2021 年年度报告
公司代码：600696 公司简称：岩石股份
上海贵酒股份有限公司
2021 年年度报告
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 中兴财光华会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人陈琪、主管会计工作负责人周苗及会计机构负责人（会计主管人员）周苗声明：
保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
经中兴财光华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司2021年度财务报告的审计，2021年度公
司实现归属于上市公司股东的净利润 61,928,159.20元，2021年末公司可供股东分配的利润为
26,439,357.94元。由于可供股东分配的利润金额较低，同时，公司正处于白酒业务成长发展期，
需要投资项目建设扩大产能，因此，2021年度拟不进行利润分配，也不以公积金转增股本。本预
案须经股东大会审批通过方可生效。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
公司年度报告陈述对未来的计划具有不确定性，不构成公司对投资者的实质承诺，请投资者
注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细阐述公司在生产经营过程中可能面临的各种风险，敬请查阅“第三节
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析（四）、可能面对的风险”相关陈述。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义 .................................................................................................................................... 3
第二节 公司简介和主要财务指标................................................................................................. 4
第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 8
第四节 公司治理........................................................................................................................... 27
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 41
第六节 重要事项........................................................................................................................... 44
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 60
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 65
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 66
第十节 财务报告........................................................................................................................... 66
载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖
章的财务报表。
备查文件目录 报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有文件正文及公告原
稿。
载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
报告期 指 2021 年 1 月 1 日-2021 年 12 月 31 日
公司、岩石股份 指 上海贵酒股份有限公司
贵酒发展 指 上海贵酒企业发展有限公司
五牛基金 指 五牛股权投资基金管理有限公司
华宝信托 指 华宝信托有限责任公司，“天高资本 20 号单一资金信托”
上海鸿褚 指 上海鸿褚实业有限公司
上海泓虔 指 上海泓虔实业有限公司
事聚贸易 指 上海事聚贸易有限公司
光年酒业 指 上海光年酒业有限公司
贵酒租赁 指 深圳贵酒融资租赁有限公司
贵酒保理 指 深圳贵酒商业保理有限公司
贵酿酒业 指 贵酿酒业有限公司
贵州贵酿 指 贵州贵酿酒业有限公司
贵酿销售 指 贵州贵酿酒业销售有限公司
贵酒科技 指 上海贵酒科技有限公司
上海军星 指 上海星辉酒业有限公司
军星酒业 指 成都军星酒业有限公司
章贡酒业 指 江西章贡酒业有限责任公司
长江实业 指 赣州长江实业有限责任公司
高酱酒业 指 贵州高酱酒业有限公司
证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所、交易所 指 上海证券交易所
元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 上海贵酒股份有限公司
公司的中文简称 岩石股份
公司的外文名称 ShanghaiGuijiuCo.,Ltd
公司的法定代表人 陈琪
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 孙文 胥驰骋
联系地址 上海市浦东新区银城中路8号39楼 上海市浦东新区银城中路8号39楼
电话 021-80134900 021-80133216
传真 021-80130922 021-80130922
电子信箱 IRM600696@163.com IRM600696@163.com
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三、 基本情况简介
公司注册地址 上海市奉贤区南桥镇沪发路65弄1号
公司注册地址的历史变更情况 上海市海宁路358号国际商厦五层
公司办公地址 上海市浦东新区银城中路8号39楼
公司办公地址的邮政编码 200120
公司网址 www.sh600696.com
电子信箱 IRM600696@163.com
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 证券事务部
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 岩石股份 600696 ST岩石
六、 其他相关资料
名称 中兴财光华会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境 办公地址 北京市西城区阜成门外大街 2 号万通金融中
内） 心 A 座 24 层
签字会计师姓名 王荣前、单鹏飞
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元币种：人民币
2020年 本期比
主要会计数 上年同
2021年 2019年
据 调整后 调整前 期增减
(%)
营业收入 603,308,422.10 79,717,679.97 79,717,679.97 656.81 109,278,519.63
归属于上市
公司股东的 61,928,159.20 8,021,898.87 8,021,898.87 671.99 12,385,608.65
净利润
归属于上市
公司股东的
扣除非经常 59,277,187.44 7,095,037.07 7,095,037.07 735.47 10,103,466.10
性损益的净
利润
经营活动产
生的现金流 248,962,046.02 56,664,550.46 56,664,550.46 339.36 -26,579,865.92
量净额
2020年末 本期末
2021年末 比上年 2019年末
调整后 调整前 同期末
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增减（%
）
归属于上市
公司股东的 482,400,591.21 417,758,333.93 309,921,166.25 15.47
254,827,359.95
净资产
总资产 1,106,660,609.00 1,014,319,453.53 403,008,583.79 9.10 452,455,831.28
(二) 主要财务指标
2020年 本期比上年
主要财务指标 2021年 同期增减 2019年
调整后 调整前 (%)
基本每股收益（元／股） 0.19 0.02 0.02 850.00 0.04
稀释每股收益（元／股） 0.19 0.02 0.02 850.00 0.04
扣除非经常性损益后的基本每 0.18 0.02 0.02 0.03
800.00
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 13.78 3.10 3.10 增加 10.68 个 4.35
百分点
扣除非经常性损益后的加权平 13.19 2.74 2.74 增加 10.45 个 3.55
均净资产收益率（%） 百分点
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
无
九、 2021 年分季度主要财务数据
单位：元币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 87,392,723.92 139,454,222.31 225,409,455.47 151,052,020.40
归属于上市公司股东的
9,526,886.28 25,303,188.38 47,720,218.19 -20,622,133.65
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益后的 8,417,787.46 22,663,089.34 38,872,136.09 -10,675,825.45
净利润
经营活动产生的现金流
186,487,316.92 -19,989,744.31 -61,950,662.23 144,415,135.64
量净额
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季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
附注（如适 2020 年金
非经常性损益项目 2021 年金额 2019 年金额
用） 额
非流动资产处置损益 -1,120,873.88 -57,127.00 -748,017.98
越权审批，或无正式批准文件，或
偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公 2,255,104.12 441,317.73 597,902.51
司正常经营业务密切相关，符合国
家政策规定、按照一定标准定额或
定量持续享受的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取
的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营 96,805.65
企业的投资成本小于取得投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允
价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害
而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、
整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超
过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司 1,942,124.09
期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事 2,876,585.83
项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效
套期保值业务外，持有交易性金融
资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债产生的公允价
值变动损益，以及处置交易性金融
资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投
资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合
同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的 376,984.00 452,380.00 207,342.00
投资性房地产公允价值变动产生的
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损益
根据税收、会计等法律、法规的要
求对当期损益进行一次性调整对当
期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入 75,347.34 108,034.70 -599,834.15
和支出
其他符合非经常性损益定义的损益
项目
减：所得税影响额 878,592.71 123,215.29 51,835.50
少数股东权益影响额（税后） -878.80 -8,666.01 0.16
合计 2,650,971.76 926,861.80 2,282,142.55
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
十一、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
对当期利润的影响
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动
金额
投资性房地产 87,083,304.00 87,460,288.00 376,984.00 376,984.00
合计 87,083,304.00 87,460,288.00 376,984.00 376,984.00
十二、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
2021 年是公司转型发展、夯实主业的突破之年；是聚焦战略、深耕主业的成效之年；更是坚
持坚守、砥砺前行的蓄势之年，公司董事会及管理团队围绕“高质量发展”的经营理念，面对不
断变化的消费市场环境，以“成为世界一流的融合经典与创新的酒业集团”为愿景；以“酿造更
美好生活”为使命；以责任、正念、整合、经营为企业价值观；以客户为中心，用世界一流的消
费品品牌运营理念高质量经营酒业，推动传统白酒酿造产业的升级和革新。一年来，公司主动调
整和收缩了融资租赁及商业保理业务，全力推进白酒业务发展。报告期内，公司实现营收 6.03
亿元，归母净利润 6,192.82 万元，公司核心主业在转型发展中进一步得到确立，产业价值逐步得
到释放。
一、2021 年主要工作特点
一是既定战略坚定执行。公司以白酒为主业的战略坚定不移，公司上下对既定战略目标认知
清晰，执行坚定。管理团队不断提升战略领悟力，层层传导目标任务，通过上下齐心，全力推进
主业发展，确保既定战略目标的达成。
二是管理团队专业高效。公司围绕白酒主业，根据发展需要，加强组织建设，引入专业人才。
目前公司吸纳了一批经验丰富、高效专业的管理人才，推动精益管理，强化风控建设，提高决策
质量，提升管理效能。
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三是产品矩阵逐步完善。公司夯实白酒主业并向纵深推进，围绕各类消费场景构建产品矩阵；
目前公司已基本实现产品价格梯度建设并形成品牌金字塔，重点打造中高端酱香型白酒品牌新格
局，提供高性价比酒类产品，满足不同消费需求。
四是品牌价值逐渐彰显。一年来，公司加强品牌建设，展示企业形象；发挥新媒体平台优势，
传播品牌价值；投身公益活动，彰显品牌担当；通过沉浸式感观体验，打造高端品鉴会，助力市
场动销。公司坚持长期主义，为消费者酿造更美好生活的企业使命和品牌诉求为更多消费者所接
受和认可。
五是公司治理规范科学。公司进一步加强内控合规管理，细化公司治理架构与职责，将风险
防控工作前移。公司梳理和完善了现有的制度体系和内控体系，根据业务转型，对公司组织架构、
职责分工、关键管理活动的审批流程和授权体系重新梳理和规范，并加强信息化赋能，做到内控
合规事前有预见，问题及时发现处理，事后完善改进的良性循环。
六是坚定履行社会责任。公司积极履行社会责任，秉持“责任、正念、整合、经营”的企业
价值观积极投身社会公益活动，年内荣获“助力乡村振兴共建单位”荣誉称号、子公司星辉酒业
成为中国退役军人就业创业服务促进会副理事长会员单位。公司携手 LOVE RADIO 开启“一分爱心，
一颗苹果”公益活动；子公司贵酒科技“阅读筑梦，点亮未来”公益赠书活动跨越千里，走进山
东、江苏、湖南、河南、陕西等省，向贫困地区儿童捐赠图书，积极履行企业的社会责任。
二、2021 年公司主要工作回顾
1. 主要工作开展情况
（1）聚焦主业发展。一年来，公司聚焦白酒业务创新发展，主业的战略定位更加清晰，公司
以“成为世界一流的融合经典与创新的酒业集团”为企业愿景，以消费需求为中心，通过嫁接新
渠道、新技术等手段，强化品牌与消费者的情感关联，构建新场景、新场域，重塑白酒新消费格
局，以创新赋能推动白酒产业发展。为夯实主业发展，年内经董事会审议通过，公司进一步加强
了经营班子建设，聘请专业人才充实优化管理团队，推动公司健康发展。通过聚焦战略、深耕主
业，公司明确了未来五年酒类业务发展规划，公司核心主业的发展方向得到了进一步确立。
（2）撤销其他风险警示。从 2019 年开始公司坚定不移地推进酒类业务发展，公司核心业务
不断增强。2021 年 6 月 1 日公司向上海证券交易所提交《撤销对公司股票实施其他风险警示的申
请》，经上海证券交易所同意，公司股票于 2021 年 6 月 16 日停牌一天，2021 年 6 月 17 日起复
牌并撤销其他风险警示，公司证券简称由“ST 岩石”变更为“岩石股份”。
撤销其他风险警示对公司发展具有里程碑意义，改善了公司市场形象，提振了公司员工的工
作热情，激发了经销商等利益相关方对公司的信心及对产品的销售热情，同时也增强了广大消费
者对公司酒类产品品牌的认知和信任，为公司合规运营、夯实主业提供了良好的外部环境。公司
将以此为契机，进一步加强内部管理，完善治理结构，推进内控合规建设，做优做强酒类主业，
以上市公司持续健康发展回报广大投资者对公司的信任和支持。
（3）实现产供销一体化。2021 年一季度公司完成对高酱酒业的合并，白酒营销网络与高酱
酒业白酒生产及储存能力相结合形成优势互补，公司也成为产、供、销一体化的酱香型白酒生产
企业。公司将继续推动国际化标准酱香和绿色智能制造在高酱酒业落地，对高酱酒业进行产品开
发、产能提升、公司治理、规范运营等全方面赋能。
（4）重塑公司组织架构。一年来，公司根据市场环境和整体战略要求，进行了组织架构优化，
以达到清晰职责边界，确定功能定位，改进业务流程，提升管理水平和管理效率的目标。根据业
务发展需要，公司完成了定架构、定分工、定职责、定人员的四定工作，实现了组织架构的专业
化、精细化，形成了精干高效、快速反应、责权明确、管理到位的组织体系。围绕组织建设，公
司加强动态跟踪考核机制，实施“红、黄”业绩警示，分析未完成原因，提出解决方案，将组织
建设、目标责任与考核激励机制相结合，奖优罚劣，实现风险共担、价值共创、利益共享的良性
动态组织体系。
（5）渠道建设初具规模。一是线上发力，公司通过天猫、京东、抖音等平台开设的线上门店，
充分利用平台优势开发线上资源，“十七光年”等明星产品直接面向终端客户。二是渠道下沉，
深挖经销商资源，把脉经销商痛点，解决经销商实际问题，让经销商和公司实现双赢，公司经销
商数量有较大增加。三是资源圈层，对具备分销资质、有一定的分销网络或圈层资源的创业者进
行深度赋能、专业培训，以创业促就业，实现多赢格局。四是销售赋能，贵酒匠深入三四线城市，
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科技赋能基层白酒销售单元，使小店数量和覆盖面迅速提升；同时，贴近团购客户需求，提供全
方位服务，在全国各个区域拓展各种类型的企业团购用酒客户。
（6）展示企业良好形象。公司将愿景、使命、价值观融于企业文化中，将“责任、正念、整
合、经营”贯彻到日常工作中，公司深入开展企业文化建设：守初心、担使命，“百年新征程，
风华正茂然”上海贵酒庆祝建党 100 周年系列活动成功开展；公司推出以基层优秀员工为榜样的
“贵标杆”作为践行企业文化的重要载体之一，使优秀企业文化在全体员工中进行倡导和执行。
内建企业文化，外塑企业形象，公司通过多种传播渠道，树立良好社会形象，公司与 CCTV《大国
品牌》签约，宣传企业文化，彰显公司形象，塑造品牌力量。2021 年公司先后获得了“年度成长
力上市公司 TOP100”、“中国企业 ESG 最佳社会案例奖”、“中国新经济最具投资价值上市公司”、
“上市公司治理奖”等诸多殊荣，还与华为、红旗汽车等国内知名品牌共同亮相“2021 中国品牌
日晚会”，展示了中国自主品牌的硬实力。
2021 年是公司树立主业，价值释放的重要之年，公司产品知名度和美誉度在市场上逐步得以
提升。管理层坚决执行公司发展战略成果显著，公司员工精神饱满，对实现公司未来发展目标充
满信心。
2. 完善公司治理
公司按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》和《上海证券交易所股票上市规
则》等法律、法规和规章的要求，建立了规范的公司治理结构。
公司加强内控体系建设，严格风险管理控制，从制度、体系上构筑起风险控制的防线。年内，
公司组织董事、监事和高级管理人员认真学习了新修订的《证券法》和《上市公司治理准则》，
加强风控意识，提高规范治理水平；结合企业实际，公司建立了覆盖经营活动各主要环节的相关
制度、规章，以保证公司高效运作。相关规定中对公司各个业务环节的控制标准、控制措施、授
权和审批、复核与查证、业务规范与操作程序、岗位权限与职责分工等均有说明。
年内正式发布《贵酒股份内部控制手册》和子公司高酱酒业的各项内控管理制度，并开始试
运行。一方面确保企业能够制定科学合理的战略目标，另一方面采取切实可行的措施保证战略的
有效实施，提升企业可持续发展能力和创造长久的企业价值。
目前，公司根据《公司法》、《证券法》、《公司章程》、《股东大会议事规则》、《董事
会议事规则》、《监事会议事规则》等法律法规开展公司治理实践，并严格按照上述法律法规和
规章制度的要求规范运作，2021 年公司共召开股东大会 5 次、董事会会议召开 8 次、监事会会议
5 次，公司的治理情况符合中国证监会的相关要求。
二、报告期内公司所处行业情况
（一）消费升级带动高端白酒市场容量扩大
近年来，我国人均 GDP 稳定增长,居民消费已呈现从以物质型消费为主向以服务型消费为主升
级的趋势，在物质型产品中融入大量增值服务，成为传统消费向新型消费升级的必要趋势。此外，
白酒消费者也逐渐向高品质消费转变。理性饮酒、健康饮酒的消费理念逐渐深入人心，消费者的
品牌意识逐步增强，促使中高端及以上白酒产品的消费比重提升。具有丰富中高端及以上产品体
系的白酒企业即将享受消费升级的发展红利。
（二）中国白酒行业集中度持续提升
数据显示，规模以上企业从 2017 年的 1593 家到 2021 年的 957 家减少了 636 家，占比达到
39.9%。“十四五”期间酱酒的竞争格局将基本定型，白酒品牌集中度会增长到 65%以上，前 30
名酒企将占据 65%以上的市场份额。
（三）酱酒将持续占领高端和次高端市场份额
未来五年将是酱酒行业前十企业排位的关键窗口期，酱酒将完成主价格带和各细分价格带的
切割和占领，每个价格带都将出现龙头企业和领导品牌。
（四）数字化转型为白酒企业多渠道发力
疫情的到来使得渠道变革刻不容缓，未来五年，全国一半以上的省级市场的酱酒份额将超过
50%，酱酒完成真正的全国化。电商、O2O、直播、社区团购等数字化渠道的渗透使酱酒主力销售
覆盖渠道将从团购渠道转向全渠道。随着销售渠道不断扩宽，白酒行业规模不断扩大，酱酒市场
前景未来可期。
（五）多元主体入局酱酒呈现投资热潮
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酱酒行业未来会有更多、更大的产业并购和重组，在大产业资本和大金融资本的推动和国有
资本的进入下，酱酒产业将会加速扩大规模，酱酒企业的资本价值将更加显性。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）、主要业务情况详见前述一、“经营层讨论与分析”。
（二）、公司目前白酒销售业务模式
公司已成立全资子公司上海贵酒科技有限公司、上海星辉酒业有限公司、上海军酒有限公司、
上海事聚贸易有限公司、上海光年酒业有限公司和上海君道贵酿酒业有限公司。贵酒科技致力于
用“好酒直供+四大赋能”的创新商业模式，帮助传统烟酒店实现数字转型与营收提升；星辉酒业
构建以“体验店+服务商”为业务载体,以深度分销+社群运营为业务发展策略，助力退役军人创业
就业，实现线上线下融合发展的创新业务模式；事聚贸易主要拓展企业团购商和经销商，通过线
上线下结合的圈层营销和创新化场景营造，构建客户粘性的渠道与品牌关系，推动业务发展。光
年酒业聚焦低度酒电商及新零售发展，同时布局商超、CVS、餐饮线下销售网络。君道贵酿主要是
以服务区域大商并与之形成稳定合作关系，通过服务合作伙伴和圈层营销拓展团购销售；积极同
大商和合作伙伴一起搭建有效的消费场景，推动业务发展，同时通过产品数字化和信息化手段提
升运营管理效率。公司目前白酒销售业务流程如下：
（三）公司白酒生产业务流程
高酱酒业位于酱香型白酒生产核心产区贵州省仁怀市名酒工业园区，选用当地优质高梁为原
料，严格按照节气， 端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年，共分二次投料，一至七个烤
酒轮次，概括为一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、
秋、冬一年时间。特点是生产周期长，资金占用大。工艺流程图如下：
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四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
一是产品矩阵打造能力
公司聚焦酱香酒主赛道，以客户为中心，进一步完善多元产品矩阵，清晰定位，满足不同人
群的不同需求，融入到生活的各个场景中。同时，要建立产品全生命周期管理及持续引入优秀产
品经理。
公司以消费者需求为导向，构建产品矩阵，切入细分市场。天青贵酿定位超高端创新型酱香
白酒，甄选原料，传承古法工艺，为新财智人群带来全方位、高品质白酒文化体验；君道贵酿定
位高端新势力酱香白酒；贵酒匠定位中高端品质酱香白酒，优化酒水产销全链路供应链，提供智
慧零售全场景解决方案，打造符合现代品质生活追求的酱香好酒；高酱系列打造中高端商务型酱
香白酒；军星、军辉定位军旅文化白酒，精准切入细分市场赛道，构建“体验店+服务商”一体化
渠道深度分销模式，精准定位目标客户，助力共同富裕；十七光年果味酒定位于健康女性消费人
群，以生活在一二线城市的 20-35 岁女性消费者为主，通过携手年轻消费者，引领时尚潮流。
二是品牌创新能力
公司以品牌建设引领高质量发展，强化品牌意识，提升品牌质量。作为创新型白酒企业的代
表，公司通过品牌创新发展，树立全新的白酒品牌形象。在品牌建设中，公司以不同的消费场景，
不断强化产品与客户的情感与场景连接，构建起与消费者亲密的渠道与品牌关系，营造品牌发展
良性氛围，把握了白酒消费需求新机遇。
三是资源获取能力
公司依托控股股东及实际控制人在白酒业务方面的资源整合能力，积极寻发相关产业链优质
资源，通过体外孵化和培育白酒产业优质资产，对于公司有效获取优质资源起到了有力保证，也
为公司未来白酒业务发展奠定了坚实的基础。
四是营销管理能力
在数字化推动产业发展的新趋势下，白酒消费群体的变化也催生着行业的新机遇，白酒消费
新势力也在快速崛起。公司依托移动互联网新科技手段，创新建立了“四位一体”的营销新模式，
以消费者和用户为核心，打造精准高效的“品牌定位、产品定位、传播推广定位、分销模式定位”
——“四位一体”的新型白酒营销模式。营销创新模式的确立对公司推动主业发展起到了积极的
推进作用。
五是人才建设能力
围绕业务发展，公司不断加强人才队伍建设，引入相关领域专业人才推动业务发展。目前公
司拥有一批经验丰富的高级管理人才，在专业领域内拥有较强的知识和管理技能，尤其随着公司
战略定位的不断清晰，公司不断调整和充实与战略发展相适应的管理团队并不断提升管理水平，
为产业转型和发展储备了相应的竞争优势。
五、报告期内主要经营情况
见前述“一、经营情况讨论与分析”
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 603,308,422.10 79,717,679.97 656.81
营业成本 217,658,791.32 36,346,883.51 498.84
销售费用 140,651,552.58 10,282,203.33 1,267.91
管理费用 60,167,732.22 23,074,334.37 160.76
财务费用 13,111,914.84 -526,797.78 -
研发费用
经营活动产生的现金流量净额 248,962,046.02 56,664,550.46 339.36
12 / 205
2021 年年度报告
投资活动产生的现金流量净额 -90,482,383.02 41,272,118.62 -319.23
筹资活动产生的现金流量净额 -125,825,128.66 -86,310,005.25 -
营业收入变动原因说明：主要原因为公司酒类业务大幅增长所致
营业成本变动原因说明：主要原因为本期酒类业务大幅增长所致
销售费用变动原因说明：本期酒类业务大幅增长，销售相关费用如职工薪酬，仓储费，推广宣传
费，活动展示费等支出都大幅增长
管理费用变动原因说明：主要人员增加导致薪酬支出增加，本期新增合并单位贵州高酱酒业有限
公司折旧较多
财务费用变动原因说明：本期新增合并单位贵州高酱酒业有限公司有股东借款，导致利息费用增
加
研发费用变动原因说明：不适用
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：本期酒类业务大幅增长所致
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：报告期公司投资活动产生的现金流量净额为
-90,482,383.02 元，上年同期为 41,272,118.62 元，减少 131,754,501.64 元，上期主要为处置
荆门汉通置业有限公司股权收到现金 46,507,220.00 元，本期主要为新增对联营企业江西章贡酒
业有限责任公司和赣州长江实业有限责任公司投资 69,000,000.00 元，购建固定资产、无形资产
和其他长期资产支付的现金 21,482,993.02 元。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：报告期公司筹资活动产生的现金流量净额为
-125,825,128.66 元，上年同期为-86,310,005.25 元，减少 39,515,123.41 元，上期主要为归还
关联方的财务资助 70,885,396.35 元，归还资产再融资支付的资金 32,375,602.07 元，本期主要
为归还关联方的财务资助 124,926,128.66 元，偿还租赁负债所支付的现金 4,599,000.00 元。
无 变动原因说明：无
无 变动原因说明：无
无 变动原因说明：无
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
2. 收入和成本分析
√适用 □不适用
见下文
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%） 上年增减 上年增减
年增减（%）
（%） （%）
增加 23.08
酒类业务 583,918,855.17 216,889,380.81 62.86 893.24 512.56
个百分点
增加 4.94
商业保理 15,371,833.34 100.00 -19.29 -100.00
个百分点
房屋租赁 2,133,071.30 100.00 26.22
增加 9.53
合计 601,423,759.81 216,889,380.81 63.94 654.48 496.72
个百分点
主营业务分产品情况
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%） 上年增减 上年增减
年增减（%）
（%） （%）
增加 20.68
浓香 41,883,077.91 22,974,657.63 45.15 259.99 161.41
个百分点
13 / 205
2021 年年度报告
增加 17.53
酱香 467,726,227.86 165,039,920.24 64.71 1,056.35 672.53
个百分点
增加 8.69
果酒 66,824,262.71 23,466,325.31 64.88 4,986.22 3,977.28
个百分点
增加 22.73
其他酒 3,350,435.39 1,549,964.90 53.74 118.62 46.60
个百分点
增加 0.51
酒类用品 4,134,851.31 3,858,512.73 6.68 7.12 6.54
个百分点
增加 4.49
非酒类业务 17,504,904.64 - 100.00 -16.34 -100.00
个百分点
增加 9.53
合计 601,423,759.81 216,889,380.81 63.94 654.48 496.72
个百分点
主营业务分地区情况
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%） 上年增减 上年增减
年增减（%）
（%） （%）
华东 265,625,582.88 96,862,775.71 63.53
华北 47,368,830.22 17,878,729.63 62.26
华南 96,611,086.90 38,243,299.49 60.42
西南 57,455,653.59 16,872,746.71 70.63
华中 96,099,906.26 38,539,475.08 59.90
东北 4,782,344.75 2,004,922.48 58.08
西北 15,975,450.57 6,487,431.71 59.39
非酒类业务 17,504,904.64 - 100.00
增加 9.53
合计 601,423,759.81 216,889,380.81 63.94 654.48 496.72
个百分点
主营业务分销售模式情况
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
销售模式 营业收入 营业成本 毛利率（%）
上年增减（%） 上年增减（%） 年增减（%）
增加 35.06 个
经销商 465,470,196.22 191,796,544.36 58.80 1,874.28 966.66
百分点
增加 19.07 个
团购商 92,956,761.41 17,282,045.34 81.41 491.99 192.21
百分点
增加 28.36 个
线上直营店 25,491,897.54 7,810,791.11 69.36 30.66 -32.15
百分点
增加 4.49 个
非酒类业务 17,504,904.64 - 100.00 -16.34 -100.00
百分点
增加 9.53
合计 601,423,759.81 216,889,380.81 63.94 654.48 496.72
个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
2020 年公司白酒尚处于起步阶段，因此分地区没有可比性
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量比上 销售量比上 库存量比上
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量
年增减（%） 年增减（%） 年增减（%）
浓香 千升 - 1,012.01 306.09 135.22 -4.80
酱香 千升 810.07 1,188.22 922.80 163.31 1,307.34 2,158.01
果酒 千升 - 891.44 511.62 5,462.67 22,984.77
其他酒 千升 - 136.77 39.32 160.00 -36.70
合计 810.07 3,228.44 1,779.83 163.31 453.48 317.08
产销量情况说明
1、生产量主要是指高酱酒业 2021 年度产量
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2021 年年度报告
2、除了公司自己生产外，对于部分中端酱酒，浓香型酒，果酒等产品，主要通过第三方贴牌加工
形式进行外采
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4). 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期金额
本期占总 上年同期
成本构成 较上年同 情况
分行业 本期金额 成本比例 上年同期金额 占总成本
项目 期变动比 说明
(%) 比例(%)
例(%)
本期酒
酒类 类销售
产品成本 216,889,380.81 100.00 35,406,835.91 97.41 512.56
销售 大幅增
加
本年保
商业 理业务
资金成本 940,047.60 2.59 -100.00
保理 无资金
成本
合计 216,889,380.81 100.00 36,346,883.51 100.000 496.72
分产品情况
本期金额
本期占总 上年同期
成本构成 较上年同 情况
分产品 本期金额 成本比例 上年同期金额 占总成本
项目 期变动比 说明
(%) 比例(%)
例(%)
销售增
长，成本
浓香 产品成本 22,974,657.63 10.59 8,788,738.86 24.18 161.41
随之增
加
销售剧
增，成本
酱香 产品成本 165,039,920.24 76.09 21,363,500.67 58.78 672.53
随之剧
增
销售剧
增，成本
果酒 产品成本 23,466,325.31 10.82 575,538.71 1.58 3,977.28
随之剧
增
销售增
长，成本
其他酒 产品成本 1,549,964.90 0.71 1,057,303.71 2.91 46.60
随之增
加
酒类用品 产品成本 3,858,512.73 1.78 3,621,753.96 9.96 6.54
本年保
理业务
非酒类业务 - - 940,047.60 2.59 -100.00
无资金
成本
合计 216,889,380.81 100.00 36,346,883.51 100.00 496.72
成本分析其他情况说明
无
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2021 年年度报告
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
前五名客户销售额 13,222.34 万元，占年度销售总额 21.92%；其中前五名客户销售额中关联方销
售额 2,377.89 万元，占年度销售总额 3.94%。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于少
数客户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
前五名供应商采购额 20,633.27 万元，占年度采购总额 69.52%；其中前五名供应商采购额中关联
方采购额 1,786.22 万元，占年度采购总额 6.02%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依
赖于少数供应商的情形
□适用 √不适用
其他说明
无
3. 费用
√适用 □不适用
科目 本期数 上年同期数 变动说明
本期酒类业务大幅增长，销售相关费用如职工薪酬，仓储
销售费用 140,651,552.58 10,282,203.33
费，推广宣传费，活动展示费等支出都大幅增长
人员增加导致薪酬支出增加，本期新增合并单位贵州高酱
管理费用 60,167,732.22 23,074,334.37
酒业有限公司管理费用折旧较多
本期新增合并单位贵州高酱酒业有限公司有股东借款，导
财务费用 13,111,914.84 -526,797.78
致利息费用增加
4. 研发投入
(1).研发投入情况表
□适用 √不适用
(2).研发人员情况表
□适用 √不适用
(3).情况说明
□适用 √不适用
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
5. 现金流
√适用 □不适用
科目 本期数 上年同期数 变动说明
经营活动产生
的现金流量净 248,962,046.02 56,664,550.46 本期酒类业务大幅增长所致
额
报告期公司投资活动产生的现金流量净额为
-90,482,383.02 元，上年同期为 41,272,118.62 元，减少
投资活动产生 131,754,501.64 元，上期主要为处置荆门汉通置业有限公
的现金流量净 -90,482,383.02 41,272,118.62 司股权收到现金 46,507,220.00 元，本期主要为新增对联
额 营企业江西章贡酒业有限责任公司和赣州长江实业有限
责任公司投资 69,000,000.00 元，购建固定资产、无形资
产和其他长期资产支付的现金 21,482,993.02 元。
报告期公司筹资活动产生的现金流量净额为
-125,825,128.66 元，上年同期为-86,310,005.25 元，减
筹资活动产生 少 39,515,123.41 元，上期主要为归还关联方的财务资助
的现金流量净 -125,825,128.66 -86,310,005.25 70,885,396.35 元，归还资产再融资支付的资金
额 32,375,602.07 元，本期主要为归还关联方的财务资助
124,926,128.66 元，偿还租赁负债所支付的现金
4,599,000.00 元。
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期末数 上期期末数 本期期末金额
项目
本期期末数 占总资产的 上期期末数 占总资产的 较上期期末变 情况说明
名称
比例（%） 比例（%） 动比例（%）
主要为经营
活动产生的
货币
66,274,172.82 5.99 33,619,637.45 3.31 97.13 现金流量净
资金
额大幅增长
所致
主要为收回
应收
10,497,936.74 0.95 91,471,415.29 9.02 -88.52 销售款项所
账款
致
主要为预付
预付
86,906,535.32 7.85 6,430,067.51 0.63 1,251.56 酒类业务货
款项
款增加所致
主要为库存
存货 351,163,635.99 31.73 187,249,962.11 18.46 87.54 酒类增加所
致
其他 主要为保理
流动 34,355,229.91 3.10 264,754,161.29 26.10 -87.02 项目投放余
资产 额减少所致
长期 主要为本期
股权 84,440,758.67 7.63 不适用 新增两家联
投资 营企业所致
其他 1,970,778.21 0.19 不适用 主要为待抵
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2021 年年度报告
非流 扣的进项税
动资 减少所致
产
主要为预收
合同
114,987,827.28 10.39 15,279,390.80 1.51 652.57 酒类货款增
负债
加所致
应付
主要为员工
职工 21,075,223.31 1.90 3,461,704.56 0.34 508.81
增加所致
薪酬
其他 主要为股东
应付 214,481,142.80 19.38 339,305,529.34 33.45 -36.79 借款减少所
款 致
其他 主要为待转
流动 11,213,498.30 1.01 2,015,177.26 0.20 456.45 销项税增加
负债 所致
其他说明
无
2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
详见前述“第三节 管理层讨论与分析二、报告期内公司所处行业情况”
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2021 年年度报告
酒制造行业经营性信息分析
1 行业基本情况
√适用 □不适用
根据国家统计局数据，2021 年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量 715.63 万千升，同比微
降 0.59%；实现销售收入 6033.48 亿元，同比增长 18.6%；实现利润总额 1701.94 亿元，同比
增长 32.95%。
2 产能状况
现有产能
√适用 □不适用
主要工厂名称 设计产能 实际产能
贵州高酱酒业有限公司 1500 吨/年 1600 吨/年
在建产能
□适用 √不适用
产能计算标准
□适用 √不适用
3 产品期末库存量
√适用 □不适用
单位:千升
成品酒 半成品酒（含基础酒）
1,779.83 3,728.86
存货减值风险提示
□适用 √不适用
4 产品情况
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
产量 销量 销售 同比 主要代表品
产品档次 同比（%） 同比（%） 产销率(%)
（千升） （千升） 收入 （%） 牌
山河、天青、
高档 295.11 548.59 324.85 611.67 15,717.07 480.51
阳澄、家系列
贵酒匠、君道
中档 514.96 96.44 863.37 2,126.09 31,055.55 2,222.07
等
军星、十七光
低档 2,040.22 308.97 11,205.78 673.82
年等
酒具包材等 - 413.49 7.12
合计 810.07 163.31 3,228.44 453.48 58,391.89 893.24
产销量情况说明
除了公司自己生产外，对于部分中端酱酒，浓香型酒，果酒等产品，主要通过第三方贴牌加工形
式进行外采
产品档次划分标准
√适用 □不适用
产品档次按照灌装成品所使用酒体等级进行划分
产品结构变化情况及经营策略
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2021 年年度报告
□适用 √不适用
5 原料采购情况
(1).采购模式
√适用 □不适用
酿酒原材料、包装材料采购采取面向市场公开招标模式。
(2).采购金额
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
原料类别 当期采购金额 上期采购金额 占当期总采购额的比重（%）
酿酒原材料 1,987.78 2,852.24 19.42
包装材料 7,799.55 2,494.23 76.20
能源 448.13 358.95 4.38
小计 10,235.46 5,705.42 100.00
1. 上述采购金额仅限高酱酒业工厂自产基酒的原料的采购情况。
2. 公司受产能限制，当前酿酒原辅材料采购金额较低，公司通过外购基酒满足生产及销售。
6 销售情况
(1).销售模式
√适用 □不适用
公司白酒销售业务主要分为线下销售和线上销售两大模式，线下销售包括团购、经销商模式。
公司已成立全资子公司上海贵酒科技有限公司、上海星辉酒业有限公司、上海军酒有限公司、上
海事聚贸易有限公司、上海光年酒业有限公司和上海君道贵酿酒业有限公司。贵酒科技致力于用
“好酒直供+四大赋能”的创新商业模式，帮助传统烟酒店实现数字转型与营收提升；星辉酒业构
建以“体验店+服务商”为业务载体,以深度分销+社群运营为业务发展策略，助力退役军人创业就
业，实现线上线下融合发展的创新业务模式；事聚贸易主要拓展企业团购商和经销商，通过线上
线下结合的圈层营销和创新化场景营造，构建客户粘性的渠道与品牌关系，推动业务发展。光年
酒业聚焦低度酒电商及新零售发展，同时布局商超、CVS、餐饮线下销售网络。君道贵酿主要是以
服务区域大商并与之形成稳定合作关系，通过服务合作伙伴和圈层营销拓展团购销售；积极同大
商和合作伙伴一起搭建有效的消费场景，推动业务发展，同时通过产品数字化和信息化手段提升
运营管理效率
(2).销售渠道
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（千升） （千升）
直销（含团购） 9,295.68 1,570.24 90.85 10.18
批发代理 46,547.02 2,357.67 2,902.68 503.11
线上直营店 2,549.19 1,951.05 234.91 70.02
小计 58,391.89 5,878.96 3,228.44 583.30
(3).区域情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
本期销售 上期销售 本期占比 本期销售量 上期销售量
区域名称 本期占比（%）
收入 收入 （%） （千升） （千升）
华东 26,562.56 45.49 1,473.22 45.63
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2021 年年度报告
华北 4,736.88 8.11 261.35 8.10
华南 9,661.11 16.55 313.16 9.70
西南 5,745.57 9.84 357.30 11.07
华中 9,609.99 16.46 651.53 20.18
东北 478.23 0.82 50.26 1.56
西北 1,597.55 2.74 121.63 3.77
合计 58,391.89 5,878.96 100.00 3,228.44 583.30 100.00
2020 年公司白酒尚处于起步阶段，因此分地区没有可比性
区域划分标准
□适用 √不适用
(4).经销商情况
√适用 □不适用
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
经销商 3,200 3,293 427
情况说明
□适用 √不适用
经销商管理情况
√适用 □不适用
公司大力发展经销商渠道，根据品牌的不同采取了多样化的经销商发展策略，吸引行业内外有实
力的经销商加盟，同时大力拓展中小型经销商、核心终端门店，形成较为健康的经销商队伍结构。
2021 年公司建立健全了经销商管理体系，在经销商目标管理、动销管理、库存管理、终端价格管
理方面都有相应的管理制度，规范了经销商的分销行为、有效管控终端市场的价格；同时公司进
一步加强品牌宣传和市场赋能从而增强经销商信心、实现经销商招募的良性循环。
(5).线上销售情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
线上销售产品
线上销售平台 本期销售收入 上期销售收入 同比（%） 毛利率（%）
档次
天猫、京东、抖
中低端 2,549.19 1,951.05 31 69.36
音等
未来线上经营战略
□适用 √不适用
7 公司收入及成本分析
(1).按不同类型披露公司主营业务构成
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
按产品档次
高档 15,717.07 480.51 4,142.72 143.25 73.64 36.55
中档 31,055.55 2,222.07 12,361.27 2,752.94 60.20 -7.41
低档 11,205.78 673.82 4,799.09 360.50 57.17 29.14
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2021 年年度报告
酒具包材等 413.49 7.12 385.85 6.54 6.68 0.51
小计 58,391.89 893.24 21,688.93 512.56 62.86 23.08
按销售渠道
经销商 46,547.02 1,874.28 19,179.65 966.66 58.80 35.06
团购商 9,295.68 503.36 1,728.20 179.16 81.41 19.07
线上直营店 2,549.19 30.66 781.08 -32.15 69.36 28.36
小计 58,391.89 893.24 21,688.93 512.56 62.86 23.08
按地区分部
华东 26,562.56 9,686.28 63.53
华北 4,736.88 1,787.87 62.26
华南 9,661.11 3,824.33 60.42
西南 5,745.57 1,687.27 70.63
华中 9,609.99 3,853.95 59.90
东北 478.23 200.49 58.08
西北 1,597.55 648.74 59.39
小计 58,391.89 893.24 21,688.93 512.56 - 23.08
情况说明
□适用 √不适用
(2).成本情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例(%) 同比（%）
原料成本 8,138.13 3,530.33 83.90 131.00
人工成本 770.52 466.69 7.94 65.00
制造费用 791.49 457.46 8.16 73.00
其他
合计 9,700.14 4,454.48 100.00 118.00
情况说明
√适用 □不适用
上表仅为高酱工厂的生产成本构成
8 其他情况
□适用 √不适用
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
见下述。
1. 重大的股权投资
√适用 □不适用
（1）、2020 年 12 月 14 日，公司第九届董事会第七次会议审议通过了《关于购买资产暨关
联交易的议案》， 2020 年第三次临时股东大会审议通过了该议案。公司以现金方式购买贵酒发
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2021 年年度报告
展持有的章贡酒业 25%股权及长江实业 25%股权，交易金额为 8600 万元。报告期内，上述交易
金额已完成支付，该股权转让事项完成工商变更。
（2）、2021 年 3 月 11 日，公司第九届董事会第十次会议审议通过了《关于控股股东资产捐
赠暨关联交易的议案》，关联董事韩啸先生、高利风女士、林逸森先生回避表决。公司 2021 年第
二次临时股东大会审议通过了该议案。贵酒发展将其持有的高酱酒业 52%股权无偿赠与公司，交
易金额为 0 元。2021 年 3 月 31 日，该股权赠与事项完成工商变更。
2. 重大的非股权投资
□适用 √不适用
3. 以公允价值计量的金融资产
□适用 √不适用
4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
主
实缴 业
要 注 注册资 主营业
子公司名 资本 总资产 净资产 净利润 务
经 册 本 务收入
称 （万 （万元） （万元） （万元） 性
营 地 （万元） （万元）
元） 质
地
融资
深圳贵酒 上 深
租赁、租
融资租赁 海 圳 7,000 7,000 7,619.36 7,619.36 -2.92
赁交易咨
有限公司 市 市
询等
深圳贵酒 保付代
商 理、商业
业保理有 上海市 深圳市 20,000 20,000 30,143.72 25,046.54 1,537.18 758.28 保理
限 咨询业务
公司 等
上海事聚
酒类
贸易有限 上海市 上海市 5,000 5,000 16,204.76 9,909.65 21,711.08 5,375.12
经营等
公司
上海光年
酒 酒类
上海市 上海市 5,000 5,000 17,577.02 5,078.93 6,541.64 -1,170.13
业有限公 经营等
司
上海星辉
酒类
酒业有限 上海市 上海市 10,000 10,000 10,779.19 9,586.15 5,862.05 -107.68
经营等
公司
上海贵酒
科 酒类
上海市 上海市 10,000 5,586.50 -313.79 9,002.15 -279.90
技有限公 经营等
司
上海君道
酒类
贵酿酒业 上海市 上海市 1200 24,253.70 1,023.40 13,833.09 1,023.40
经营等
有限公司
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2021 年年度报告
贵州高酱
酒类上产
酒业有限 仁怀市 仁怀市 30,000 30,000 47,430.65 225,891.77 3,782.30 1,851.26
与销售等
公司
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
详见前述“第三节 管理层讨论与分析”二、报告期内公司所处行业情况。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
（1）指导思想
新一年，公司将围绕发展战略和预算目标，坚持“网格化、条线化、千城万企、千城万会、
选聘优秀人员、责任、正念、整合、经营”二十八字经营方针，以客户为中心，用世界一流的消
费品品牌运营理念高质量经营酒业，聚焦重点、紧盯目标、狠抓落地、提升业绩，确保全年任务
目标和重点工作的完成。
（2）工作原则
一是坚持做强主业为根本。公司坚持长期主义，以酒类业务作为公司的核心主业，围绕产业
链相关优质资产进行资源整合；在强化主业过程中，优化管理，加强营销工作；人才培养体现在
对行业高端人才的引进和使用，体现在具有“责任、正念、整合、经营”企业文化熏陶和职业化
精神的培育、养成，以产业精神和拼搏作风推动公司主业做大做强。
二是坚持经济效益为核心。经营管理者主动作为，直面挑战，勇于担当。以经济效益为核心，
以实现公司全年目标任务和重点工作为导向，激发团队工作积极性、主动性、创造性，将预算、
考核、奖惩组成管理闭环，不断提高主业盈利能力，提升经营质量和效益。
三是坚持激励机制为保障。构建和完善与企业发展阶段相匹配的薪酬激励机制，坚持“多劳
多得、优绩优酬、不劳不得”，更好地激发广大员工干事创业的激情和担当；探索多元化激励手
段，吸引、留住、激励优秀人才，组建绩优团队，为公司价值创造和市值提升提供机制保障。
四是坚持优化治理为保证。根据公司业务发展实际情况，从顶层设计着眼，通过制度、流程、
机制和管理能级等方面，构建与公司相匹配的现代公司 治理结构和治理体系，确保公司管理水平
科学高效，治理体系优化完善，信息披露合法合规。
五是坚持正面宣传为导向。积极主动，正面引导，不断加强与媒体的沟通和交流，深化投资
者关系管理，提升上市公司良好形象，为核心主业发展，为公司战略目标实现营造良好的外部舆
论环境。
(三)经营计划
√适用 □不适用
（1）加强品牌建设，提升品牌价值
公司坚持长期主义，构建基于品牌、品质、渠道的核心竞争力，坚守品质、持续创新、履行
社会责任，打造世界级品牌，推动高质量发展。夯实品质基础，打造品牌竞争力，有强大的产品
力，才能铸就强大的品牌力。公司以“酿造更美好生活”为企业使命，脚踏实地，不跟风、不盲
从，认认真真提升产品质量、做好品牌。坚持工艺特点，视品质为生命，为消费者匠心酿好酒。
坚持创新驱动，增强品牌活力，公司致力于重塑高端白酒新格局，用智能制造唤醒传统技艺，除
了在品质上做到极致，更开创性提出“白酒+”概念，以深具国际视野的上海高度，赋予传统高端
白酒新的生命力。定位“年轻、创新、时尚、国际化”的生活方式，打破传统白酒的刻板印象，
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2021 年年度报告
在年轻消费群体中焕发白酒时髦而国际化生命力。践行社会责任，提升品牌美誉度，新一年公司
将持续投身社会公益，坚持低碳绿色环保可持续发展，将其贯穿于企业生产经营和社会活动之中。
公司将持续开展 ESG 最佳社会实践，重塑公司形象，从而提升品牌美誉度。
（2）构建产品矩阵，抢占市场份额
公司以消费者需求为导向，构建产品矩阵，切入细分市场。天青贵酿定位超高端创新型酱香
白酒，甄选原料，传承古法工艺，为新财智人群带来全方位、高品质白酒文化体验；君道贵酿定
位高端新势力酱香白酒；贵酒匠定位中高端品质酱香白酒，优化酒水产销全链路供应链，提供智
慧零售全场景解决方案，打造符合现代品质生活追求的酱香好酒；高酱系列打造中高端商务型酱
香白酒；军星、军辉定位军旅文化白酒，精准切入细分市场赛道，构建“体验店+服务商”一体化
渠道深度分销模式，精准定位目标客户，助力共同富裕；十七光年果味酒定位于健康女性消费人
群，以生活在一二线城市的 20-35 岁女性消费者为主，通过携手年轻消费者，引领时尚潮流。白
酒行业进入产业集中期，并购整合，集中度提升是典型特征，市场占有率和品牌溢价是白酒企业
未来业绩提升的护城河。2022 年，公司将在酱香热深化的大背景下，坚持长期主义，以品质为基，
品牌为魂，顺势而为，乘势而上，通过多品牌、多香型、多模式，切入多个细分市场，在这过程
中，公司将继续深化客户需求研究和客户生活方式研究，进一步增强与客户的对话能力和解决客
户需求的能力。构建科学的产品矩阵，满足细分市场的产品需求，从而为快速抢占市场份额提供
高质量的产品力支撑。
（3）实施精益管理，提升管理效能
2022 年是公司坚持高质量发展，夯实基础管理的重要之年。公司将从强化全面预算管理、实
施精益生产运营、加强信息化建设和深化目标责任管控等四个维度进一步提升公司管理效能。强
化全面预算管理，积极推进预算管理工作，建立与目标管理相融合的全面预算管理体系，把全年
预算目标层层分解，将各业务板块的经营预算目标与经营者绩效考核挂钩。全面开展预算管理跟
踪考核及重点工作持续督导，将月度分析和季度分析相结合，加强事先业务计划，事中有效管理，
事后财务分析反馈，实现全程管控。实施精益生产运营，通过精益管理，赋能企业生产运营。一
是实施精益采购，建立健全采购体系，按需采购，保证质量，杜绝浪费；二是实施精益生产，通
过柔性生产方式，提升生产运营效率，同时开展全面质量管理，运用精益改善工具，确保产品质
量；三是实施精益供应链管理，加强信息技术运用，实现及时、准确、低成本、高效率的仓储及
物流配送服务。通过持续开展精益管理活动，不断提升企业生产运营水平。加强信息化建设，加
快公司信息化人才队伍建设，建立管控一体化信息平台，通过信息化手段，优化流程体系，提升
管理水平和效率。同时，进一步推动数字化建设，通过大数据运用和搭建智能信息化管控平台赋
能营销工作，实现有效销售促进业务增长。深化目标责任管控，加强动态跟踪考核，每月度实施
红黄牌业绩警示，找出未完成原因，并提出解决举措，将月度目标和季度、全年目标相结合，将
目标责任、考核激励变成刚性管理手段。
（4）完善公司治理，加强内部控制
加强内控建设是完善公司治理的一项重要内容，为进一步提升公司治理水平，促进公司规范
运作和健康发展，新一年，公司将进一步加强以下几方面工作。构建风险预警体系，加强公司风
险合规管理及预警体系建设，促进公司规范运作和健康发展，成立风险合规委员会工作组，进一
步加强对公司内部控制和风险管理。明确公司内控责任，公司董事会全面负责公司内控体系的制
定、实施和完善，并定期对公司内部控制情况进行全面检查和成效评估。公司经营班子全面落实
和推进内部控制制度的推进、实施，检查公司各职能部门和下属单位在其职能或业务范围内制定、
实施风险管理和内部控制的情况。公司各职能部门和下属单位负责业务及职能范围内的内部控制
制度的建立、完善，全面推进内部控制制度的执行，并配合公司对内控执行情况的检查和评价。
公司审计部门负责内部控制的监督和检查工作。 强化内部监督执行，内部监督体现在公司对内部
控制建立与实施情况持续监督检查，对发现的内部控制缺陷，应及时加以改进。通过内部审计、
审计整改及审计结果运用，充分发挥审计监督及服务的作用，增强审计监督效果。加强审计结果
运用，并将监督效果落到实处从而提高审计结果运用的有效性，从而更好发挥审计监督作用，新
一年公司将加强实施结果运用，旨在促进公司持续、健康、规范发展。
（5）选聘优秀人才，构建绩优团队
公司将围绕战略落地，加大本部和核心主业人才队伍建设，配合产业发展，选聘优秀人才，
多措并举，让人才从“为我所有”变成“为我所用”，构建绩优团队，推动公司酒类业务发展。
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2021 年年度报告
营造干事创业氛围，加大高端专业人才引进，培育和锻造团队的产业精神和职业素养，不断提升
团队的专业能力，并持续改进团队作风，营造干事创业的企业氛围。深化组织模式变革，按照精
简、协同、高效的原则，从创造价值的角度出发，进一步优化本部、二级公司战略定位。本部向
“战略型、服务型、指导型、经营企业”转型；二级公司以利润导向、盈利导向、发展导向为原
则，向“精益运营、成本中心、企业经营”转型。重视人才培养工作，坚持“引进与培养”并重，
重视各业务板块领军人才和本部关键岗位人才的培养工作，健全员工职业生涯发展机制。注重人
才培养工作的有效性，通过持续开展精英培训营、创业挑战赛等活动，为年轻员工的成长成才成
功提供指导、创设阶梯、搭建平台。完善评价激励体系，建立“能者上、平者让、庸者下”用人
考核机制，引入对标、盈亏贡献等维度，增设重点专项工作激励，打造一支“懂专业、善治理、
敢担当、作风正”的绩优队伍。对中高层管理团队，以经营绩效和能力提升为重点，积极探索股
权期权等多元化激励手段，吸引、留住、激励优秀人才，构建与战略目标相匹配的人才绩效考核
与评价激励体系。
（6）创建优秀文化，增强发展潜力
公司将通过文化引领，营造积极向上的文化氛围。一是倡导核心价值，提倡“责任、正念、
整合、经营”的核心价值观，重视团队文化建设和作风建设，形成“想干事、能干事、敢干事、
会干事、干成事”的工作氛围。二是加强作风建设，提升全员的大局意识、责任意识和担当意识，
通过加强学习和思考，进一步提升管理水平和解决实际问题的能力。三是提升企业形象，新一年
公司将进一步加强投资者关系管理，注重员工成长和关爱，与事业合作伙伴协同发展，同时，积
极开展社会公益活动，不断提升公司良好形象，增强行业影响力和号召力，提升公司软实力。四
是开展文化宣传，好的文化资源和成果在公司内实现共享，进一步挖掘、宣传在业务推进中涌现
出来的先进人物、先进事迹，用员工身边的人、身边的事教育、凝聚和激励员工，以人明理、以
事喻理，培育优秀文化。
2022 年，公司将紧紧围绕上述经营计划开展各项业务。公司将在以后的定期报告中持续公告
上述经营计划的实施情况。上述涉及到公司未来的计划、业绩预测等方面的内容，均不构成公司
对任何投资者及相关人士的承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理
解计划、预测与承诺之间的差异，敬请广大投资者谨慎决策，注意投资风险。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
1.白酒市场竞争风险。
白酒市场属于完全竞争市场，随着我国居民收入的不断提高，消费者
对于白酒的品质、品牌要求不断提升，白酒市场份额呈现出向知名度较高、影响力较强的龙头企
业集中的趋势。如果公司在品牌声誉、产品品质、勾调工艺、渠道营销等方面不能紧跟市场需求，
未来市场份额将面临被竞争者挤压的风险。
应对措施：公司将进一步推动品牌影响力和核心竞争力，实现用“创新”和“品质”打造公
司白酒品牌。推动新场景、新模式下的品牌营销方式创新，强化与消费者的情感连接，并将其转
化为品牌势能，通过品牌营销新模式匹配市场变化，提升公司产品的市场占有率。
2．行业环境变化风险。
白酒行业受宏观经济影响较大，若未来我国国民经济增速明显放缓，白酒消费需求萎缩，公
司经营业绩将存在大幅下滑的风险。
应对措施：公司会积极面对和关注复杂多变的市场环境，及时根据市场情况和经济形势调整
经营策略满足市场需求；提高运营与管理效率，降低公司成本。
3．消费习惯转变的风险。
目前酱香型白酒在酒精饮料高端消费中占据着主导地位，如果消费者消费习惯发生转变，可
能导致酱香型白酒市场份额的下降，如果公司不能及时调整产品加以适应，会导致生产经营受到
不利影响。
应对措施：有效拓展营销网络和加强品牌建设，创新深化场景化渠道建设方式，构建消费者
亲密的渠道与品牌关系；同时不断优化产品结构，满足消费者需求，持续推动公司白酒业务发展。
4．生产经营中可能面临的风险。
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2021 年年度报告
高酱酒业作为大曲酱香酒的生产企业，可能面临着来自原材料采购、食品安全、环境保护等
与之相关的生产经营风险，需要高酱酒业进一步加强经验积累和管理深化，防范生产经营中可能
出现的各类风险。
应对措施：围绕战略转型进一步加强内控体系建设，梳理和完善公司制度体系和内部控制体
系，严格子公司管理，强化食品安全、环境保护意识，推进卓越采购和供应链管理优化，完善以
市场为导向的经营管理体系，推进产业链协同，通过全面提升公司管控水平与能级，持续推动公
司白酒业务发展。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
（一）公司治理的基本概况
公司按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》以及中国证监会、上海证券交易
所发布的关于公司治理文件的要求，完善公司法人治理结构，三会运作符合规范运作的基本要求，
建立了较为完善的公司治理、制衡结构，公司法人治理结构基本符合《上市公司治理准则》的要
求。
1、关于股东与股东大会：公司依照《上市公司股东大会规则》、《公司章程》，以及《股东
大会议事规则》的规定，规范实施股东大会的召集、召开，平等对待股东，保障中小股东能够充
分行使自己的权力。
2、关于董事和董事会：公司董事会由 7 名董事组成，其中独立董事 3 名。公司董事的提名
和选举严格按照《公司章程》的有关规定执行，董事会的人员构成符合法律、法规的要求。各位
董事能够以认真负责的态度出席董事会和股东大会，能够积极参加有关培训，熟悉有关法律、法
规，了解作为董事的权利、义务和责任。
3、关于监事和监事会：公司监事会由 3 名监事组成，其中 1 名职工代表监事。监事会本着
对股东负责的态度，认真地履行职责，对公司的财务以及公司董事、高级管理人员履行职责的合
法、合规性进行有效监督，并发表意见。
4、关于控股股东与上市公司的关系：公司具有独立的业务及自主经营能力，公司与控股股东
在业务、人员、资产、机构、财务等方面做到独立，公司董事会、监事会及内部机构都独立运作。
公司控股股东未有直接或间接干预公司的决策和经营活动、占用公司资金和资产的情况，并以出
具承诺函的方式，致力于尽快解决同业竞争。
5、关于信息披露与透明度：公司指定《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》为公
司信息披露的报纸。公司建立了《外部信息报送和使用管理办法》、《年报信息披露重大差错责
任追究制度》，保证公司真实、准确、完整、及时地披露有关信息。
6、关于内幕知情人登记管理：公司建立了《内幕信息知情人管理制度》，在涉及重大事项的
过程中，公司遵循相关规定进行了内幕知情人登记。
7、报告期内，公司对部分规章制度进行了修订，完善公司法人治理结构。
(二)公司治理存在的问题
公司将不断完善和改进公司治理结构，进一步健全公司治理、内部控制等各项管理制度，提
高规范化运作水平，切实提高公司的治理能力，提升公司的诚信度和认知度，更好地回报广大投
资者。
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2021 年年度报告
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大
差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业
竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决
计划
√适用 □不适用
为避免和消除控股股东、及其关联方韩宏伟本人和本人控制（包括直接控制与间接控制）的
企业与公司之间存在的同业竞争，更好的维护中小股东利益，参照《上市公司监管指引第 4 号—
上市公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及上市公司承诺及履行》，公司控股股东及韩宏
伟作出《关于避免同业竞争承诺函》，具体内容详见本报告第六节重要事项一、承诺事项履行情
况（一）中关于解决同业竞争的相关承诺。
三、股东大会情况简介
决议刊登的指 决议刊
会议届次 召开日期 定网站的查询 登的披 会议决议
索引 露日期
2021 年第 2021 年 2 月 www.sse.com. 2021 年 1、审议通过了关于《上海贵酒股份有限公
一次临时 4日 cn,公告编号： 2 月 5 日 司 2021 年员工持股计划（草案）》及其摘
股东大会 2021-012 要的议案；2、审议通过了关于《上海贵酒
股份有限公司 2021 年员工持股计划管理办
法》的议案；3、审议通过了关于提请公司
股东大会授权董事会全权办理员工持股计
划相关事宜的议案。
2021 年第 2021 年 3 月 www.sse.com. 2021 年 1、审议通过了《关于控股股东资产捐赠暨
二次临时 30 日 cn,公告编号： 3 月 31 关联交易的议案》；2、审议通过了《关于
股东大会 2021-034 日 2021 年度日常关联交易额度预计的议案》。
2020 年度 2021 年 5 月 www.sse.com. 2021 年 1、审议通过了《2020 年度董事会工作报
股东大会 18 日 cn,公告编号： 5 月 19 告》；2、审议通过了《2020 年度监事会工
2021-054 日 作报告》；3、审议通过了《2020 年度独立
董事述职报告》；4、审议通过了《2020 年
度财务决算报告》；5、审议通过了《2020
年度报告及摘要》；6、审议通过了《关于
对外投资暨关联交易的议案》；7、审议通
过了《关于与关联方共同出资成立销售公司
暨关联交易的议案》；8、审议通过了《关
于新增 2021 年度日常关联交易额度预计的
议案》；9、审议通过了《关于公司及子公
司申请授信额度的议案》；10、审议通过了
《2020 年度利润分配预案》；11、审议通
过了《关于续聘 2021 年度会计师事务所的
议案》；12、审议通过了《关于确认 2020
年度公司董监事和高级管理人员报酬总额
及确定 2021 年公司董监事和高级管理人员
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2021 年年度报告
报酬总额的议案》。
2021 年第 2021 年 9 月 www.sse.com. 2021 年 审议通过了《关于补选潘震先生为公司董事
三次临时 1日 cn,公告编号： 9月2日 的议案》。
股东大会 2021-079
2021 年第 2021 年 11 www.sse.com. 2021 年 审议通过了《关于变更会计师事务所的议
四次临时 月 16 日 cn,公告编号： 11 月 17 案》
股东大会 2021-093 日
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内从 是否在公司
任期起始 任期终止 年初持股 年末持股 年度内股份 增减变动 公司获得的 关联方获取
姓名 职务(注) 性别 年龄
日期 日期 数 数 增减变动量 原因 税前报酬总 报酬
额（万元）
韩啸 董事 男 32 2020.6.29 2023.6.29 0 0 0 - 0.00 是
高利风 董事、总 女 40 2020.7.16 2023.6.29 0 0 0 - 121.44 否
经理
陈琪 董事、董事 男 40 2020.6.29 2023.6.29 0 0 0 - 71.34 否
长
潘震 董事 男 39 2021.9.1 2023.6.29 0 0 0 - 0.00 是
肖冬光 独立董事 男 65 2020.6.29 2023.6.29 0 0 0 - 9.6 否
孙加锋 独立董事 男 53 2020.6.29 2022.5.23 0 0 0 - 9.6 否
罗韵轩 独立董事 女 50 2020.6.29 2022.5.23 0 0 0 - 9.6 否
蒋智 监事长 男 41 2020.6.29 2023.6.29 0 0 0 - 53.34 否
李进 监事 男 37 2020.8.21 2023.6.29 0 0 0 - 63.83 否
秦汨 职工代表监 女 37 2021.3.11 2023.6.29 0 0 0 - 25.16 否
事
鄢克亚 副总经理 男 46 2021.9.29 2023.6.29 0 0 0 - 25.12 否
徐勇 副总经理 男 52 2020.7.16 2023.6.29 0 0 0 - 105.87 否
孙文 董事会秘书 男 53 2020.8.28 2023.6.29 0 0 0 - 96.85 否
周苗 财务总监 女 46 2020.8.28 2023.6.29 0 0 0 - 71.24 否
吴建诚 副总经理 男 37 2021.3.11 2023.6.29 0 0 0 - 70.69 否
金朝晖 副总经理 男 51 2021.3.11 2023.6.29 0 0 0 - 63.25 否
林逸森 董事(离任) 男 30 2020.6.29 2021.7.22 0 0 0 - 0.00 是
张鑫 职工代表监 男 44 2020.6.5 2021.3.10 0 0 0 - 9.59 否
事（离任）
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2021 年年度报告
蒋进堂 副总经理 男 51 2020.8.5 2021.3.10 0 0 0 - 21.35 否
（离任）
翟学 副总经理 男 44 2020.6.29 2021.3.10 0 0 0 - 0.00 否
（离任）
合计 / / / / / 0 0 0 / 827.87 /
姓名 主要工作经历
韩啸 男，1989 年 5 月出生,学士学位。从 2011 年起担任五牛基金董事长,2015 年起担任五牛控股执行董事兼总经理，现任公司董事。
高利风 女，1981 年 1 月出生，工商管理硕士，曾就职于上海美益国际投资有限公司董事总经理、海银金融控股集团副总裁、淳华律师事务所管理合
伙人、中国贵酒集团有限公司总裁。现任公司董事、总经理。
陈琪 男，1981 年 10 月出生，本科学历，曾任上海贝塔斯曼商业服务有限公司、香港电讯盈科人力资源经理。现任公司董事长。
潘震 男，1983 年 2 月出生，上海交通大学高级金融学院 EMBA，上海财经大学管理学学士学位，特许金融分析师(CFA），英国特许公认会计师（ACCA），
中国注册会计师（CPA），曾任复星集团中国动力基金投资总监、普华永道并购部经理等。现任五牛控股有限公司合伙人。
肖冬光 男，1956 年 11 月出生，教授、博士生导师。中国生物发酵产业协会理事，中清酒业酿造技艺发展中心理事，中国蒸馏酒产业技术创新战略联
盟理事，全国发酵工程技术工作委员会委员，中国白酒产业技术创新战略联盟技术委员会副主任，全国白酒标准化技术委员会委员，全国老
白干香型白酒分会标准化技术委员会委员，中国酿酒原料及品质安全研究院首席科学家、中国酒业协会产业创新技术研究院专家，《酿酒科
技》杂志编委会顾问，《中国酿造》杂志编委，《中国啤酒》杂志编委。天津市劳动模范、国务院政府特贴专家，曾获天津市优秀科技工作
者、全国轻工业科技创新先进个人、中国啤酒工业杰出专家等荣誉称号。
孙加锋 男，1968 年 11 月出生，法学博士，执业律师。上海市律师协会理事，上海市浦东新区区委、区政府、上海市自贸区法律顾问，上海市浦东新
区政协委员，上海市浦东新区人民政府行政复议委员会委员，上海市法学会经济法研究会理事，上海对外经贸大学兼职教授。曾于 1992 年至
1993 年在上海市普陀律师事务所担任律师，1994 年至 1997 年在上海市国泰律师事务所担任律师，1997 年至 1998 年在上海市小耘律师事务
所任律师。1998 年至今担任上海上正恒泰律师事务所合伙人、主任。现任公司独立董事。
罗韵轩 女，1971 年 10 月出生，武汉大学会计学博士,复旦大学和上海国际集团联合培养的工商管理博士后,上海海事大学经济管理学院副教授，硕士
生导师。历任广东金融学院会计系副主任、教授，国泰君安证券总部战略研究总监，湖南大学和暨南大学（MPAcc）硕士生导师，中国会计学
会高级会员。现任公司独立董事。
蒋智 男，1980 年 6 月出生，兰州商学院本科毕业，金融学学士。曾任顺丰速运行政高级经理，三营融资租赁有限公司人事行政高级经理，上海鼎
益融资租赁有限公司人事行政副总经理，现任公司人事行政副总经理、监事长。
李进 男，1984 年 2 月出生，南京理工大学研究生学历，曾任百事可乐中国区管理培训生、南京百事可乐高级渠道经理，南京东方智业管理顾问有
限公司项目经理、高级咨询师，贵酿酒业运营总监。现任公司运营支持中心运营总监、公司监事。
鄢克亚 男，1975 年 5 月出生，中国国籍，研究生学历。曾任职于香港上市公司李宁（02331.HK）战略发展部总监、复星国际（00656.HK）战略发展
部高级总监、万威国际（00167.HK）执行董事兼 CEO、三胞集团副总裁兼科技金融产业群董事长、A 股上市公司宏图高科（600122.SH）董事
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2021 年年度报告
长兼总裁等职务。现任公司副总经理。
徐勇 男，1969 年 4 月出生，本科学历，民建中央财政金融委员会委员，民建上海市外联委执行主任，高级经济师。曾任信泰人寿保险股份有限公
司银行保险业务部副总经理、信泰人寿保险股份有限公司上海分公司总经理、前海人寿保险股份有限公司上海分公司总经理、中国贵酒集团
股份有限公司执行总裁。现任公司副总经理。
孙文 男，1968 年 10 月出生，西安交通大学会计专业硕士，高级经济师，审计师。曾任双钱集团股份有限公司证券事务代表、华谊集团股份有限公
司证券事务代表、湖南大康国际农业食品股份有限公司副总裁兼董事会秘书。现任公司副总经理兼董事会秘书。
周苗 女，1975 年 10 月出生，中南财经政法大学本科学历，会计师，中国注册会计师（非执业）。曾任上海埃力生钢管有限公司财务总监、上海禾
健营养食品股份有限公司财务总监、运营管理部副总经理。现任公司财务总监。
吴建诚 男，1984 年 4 月出生，复旦大学工商管理硕士学位。曾任网易（杭州）网络有限公司运营总监；上海方正数字出版技术有限公司电商事业部
总经理；阿里巴巴（中国）网络科技有限公司行业高级经理。现任贵酒科技总经理。
金朝晖 男，1970 年 4 月出生，上海对外贸易大学研究生学历。曾任新华保险江苏分公司、安徽分公司、湖北分公司营销部、培训部、企划机构部、
华中电销中心负责人；鼎鼎保险代理湖北分公司总经理；星恒保险代理总公司业务部兼培训部负责人。现任上海军酒总经理。
其它情况说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
√适用 □不适用
在股东单位担任的
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
职务
韩啸 五牛股权投资基金管理 执行董事 2011-01 -
有限公司
韩啸 五牛控股有限公司 执行董事兼总经理 2015-08 -
韩啸 上海贵酒企业发展有限 执行董事 2017-06 -
公司
韩啸 五牛国际控股有限公司 董事长 2015-05 -
韩啸 上海五牛实业有限公司 股东 2016-10 -
潘震 五牛控股有限公司 合伙人 2016-08 -
在股东单位任 无
职情况的说明
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
在其他单位担任的职
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
务
肖冬光 河 北 衡 水 老 白干 独立董事 2015-06 2021-05
酒 业 股 份 有 限公
司
孙加锋 上 海 上 正 恒 泰律 律师、合伙人、主任 1998-08 -
师事务所
罗韵轩 上海海事大学 财会系党支部书记 2014-06 -
在其他单位任职 无
情况的说明
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员报 董事、监事的报酬由董事会审议，报股东大会批准；高管的报酬
酬的决策程序 由董事会确定原则，公司管理层提出方案，报董事会薪酬与考核
委员会审核、董事会审议。
董事、监事、高级管理人员报 董事、监事的报酬依据股东大会审议通过的标准发放；公司高管
酬确定依据 的报酬，工资部分根据董事会审议通过的工资标准发放，奖励部
分依据公司经营业绩，确定本年度的奖励原则，结合高管个人绩
效考核，经董事会薪酬与考核委员会审核后发放。
董事、监事和高级管理人员报 详见本节四、（一）现任及报告期内离任董事、监事和高级管理
酬的实际支付情况 人员持股变动及报酬情况
报告期末全体董事、监事和高 827.87 万元
级管理人员实际获得的报酬
合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
林逸森 董事 离任 个人原因
蒋进堂 副总经理 离任 个人原因
翟学 副总经理 离任 个人原因
张鑫 职工代表监事 离任 个人原因
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
第九届董事会 2021 年 10 一、审议通过了《2021 年第三季度报告》；
第十六次会议 月 27 日 二、审议通过了《关于变更会计师事务所的议案》；
三、审议通过了《关于召开 2021 年第四次临时股东大会的议案》。
第九届董事会 2021 年 9 月 一、审议并通过了《关于聘任公司副总经理的议案》；
第十五次会议 29 日 二、审议并通过了《关于补选审计委员会委员的议案》。
第九届董事会 2021 年 8 月 一、审议并通过了《2021 年半年度报告及摘要》；
第十四次会议 13 日 二、审议并通过了《关于召开 2021 年度第三次临时股东大会的议
案》。
第九届董事会 2021 年 7 月 审议通过了《关于补选公司董事的议案》
第十三次会议 22 日
第九届董事会 2021 年 5 月 审议并通过了《关于申请撤销公司股票其他风险警示的议案》
第十二次会议 31 日
第九届董事会 2021 年 4 月 一、审议通过了《2020 年度经营工作总结和 2021 年度经营工作要
第十一次会议 23 日 点》；
二、审议通过了《2020 年度董事会工作报告》；
三、审议通过了《2020 年度独立董事述职报告》；
四、审议通过了《2020 年度财务决算报告》；
五、审议通过了《2020 年度报告及摘要》；
六、审议通过了《关于对外投资暨关联交易的议案》；
七、审议通过了《关于与关联方共同出资成立销售公司暨关联交易
的议案》；
八、审议通过了《关于新增 2021 年度日常关联交易额度预计的议
案》；
九、审议通过了《关于公司及子公司申请授信额度的议案》；
十、审议通过了《关于会计政策变更的议案》；
十一、审议通过了《2020 年度利润分配预案》；
十二、审议通过了《关于续聘 2021 年度会计师事务所的议案》；
十三、审议通过了《关于确认 2020 年度公司董监事和高级管理人
员报酬总额及确定 2021 年公司董监事和高级管理人员报酬总额的
议案》；
十四、审议通过了《2020 年度内部控制自我评价报告》；
十五、审议通过了《2020 年度社会责任报告》；
十六、审议通过了《2021 年第一季度报告》；
十七、审议通过了《关于召开 2020 年年度股东大会的议案》。
第九届董事会 2021 年 3 月 一、审议通过了《关于控股股东资产捐赠暨关联交易的议案》；
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2021 年年度报告
第十次会议 11 日 二、审议通过了《关于 2021 年度日常关联交易额度预计的议案》；
三、审议通过了《关于聘任公司高级管理人员的议案》；
四、审议通过了《关于召开 2021 年第二次临时股东大会的议案》。
第九届董事会 2021 年 1 月 一、审议通过了《关于<上海贵酒股份有限公司 2021 年员工持股计
第九次会议 19 日 划（草案）>及其摘要的议案》；
二、审议通过了《关于<上海贵酒股份有限公司 2021 年员工持股计
划管理办法>的议案》；
三、审议通过了《关于提请公司股东大会授权董事会全权办理员工
持股计划相关事宜的议案》；
四、审议通过了《关于提请召开 2021 年第一次临时股东大会的议
案》。
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东
参加董事会情况
大会情况
董事 是否独
本年应参 以通讯 是否连续两 出席股东
姓名 立董事 亲自出 委托出 缺席
加董事会 方式参 次未亲自参 大会的次
席次数 席次数 次数
次数 加次数 加会议 数
韩啸 否 8 8 7 0 0 否 0
高利风 否 8 8 7 0 0 否 0
陈琪 否 8 8 7 0 0 否 5
潘震 否 2 2 2 0 0 否 2
肖冬光 是 8 8 7 0 0 否 0
孙加锋 是 8 8 7 0 0 否 2
罗韵轩 是 8 8 7 0 0 否 0
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 8
其中：现场会议次数 1
通讯方式召开会议次数 4
现场结合通讯方式召开会议次数 3
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(1).董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
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2021 年年度报告
审计委员会 罗韵轩、孙加锋、潘震
提名委员会 孙加锋、肖冬光、韩啸
薪酬与考核委员会 罗韵轩、肖冬光、高利风
战略委员会 韩啸、陈琪、肖冬光
(2).报告期内审计委员会召开 3 次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
2021 年 4 （1）听取公司管理层 2010 年度公司经营情 一致同意各项议案。 无
月 23 日 况的汇报；
（2）听取公司审计部关于 2020 年度、2021
年一季度内部审计工作情况的汇报；
（3）审阅审计部提交的公司 2021 年度内部
审计工作计划；
（4）审阅公司 2020 年度报告、2021 年第一
季度报告等相关材料。
2021 年 8 （1）听取公司审计部关于 2021 年半年度内 一致同意各项议案。 无
月 12 日 部审计工作情况的汇报；
（2）审阅公司 2021 年半年度报告材料。
2021 年 （1）听取公司审计部关于 2021 年第三季度 一致同意各项议案。 无
10 月 27 内部审计工作情况的汇报；
日 （2）审阅公司 2021 年第三季度报告材料。
(3).报告期内战略委员会召开 1 次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
2021 年 4 2020 年度董事会工作报告 一致同意该项议案。 无
月 23 日
(4).报告期内薪酬与考核委员会召开 1 次会议
其他履行职
召开日期 会议内容 重要意见和建议
责情况
2021 年 4 关于确认 2020 年度公司董监事和高级管理人 一致同意该项议案。 无
月 23 日 员报酬总额及确定 2021 年公司董监事和高级
管理人员报酬总额的议案
(5).存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 76
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2021 年年度报告
主要子公司在职员工的数量 711
在职员工的数量合计 787
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工 2
人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 276
销售人员 216
技术人员 50
财务人员 17
行政人员 145
其他 85
合计 789
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士 34
本科 205
大专 193
大专以下 357
合计 789
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
公司主要实施月度固定薪酬与年度绩效考核相结合的薪酬政策。
(三) 培训计划
□适用 √不适用
(四) 劳务外包情况
√适用 □不适用
劳务外包的工时总数 1272 小时
劳务外包支付的报酬总额 53.38 万元
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
公司实行连续、稳定、科学的利润分配政策，重视对投资者的合理回报并兼顾公司的可持续发展：
（一）公司可以采取现金、股票或者现金与股票相结合的方式分配股利。公司具备现金分红条
件时，应当优先采用现金分红进行利润分配。
（二）公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围。
（三）在满足现金分红的相关条件，以及满足公司持续经营和长期发展的资金需求的前提下，
公司最近三年以现金方式累计分配的利润不少于该三年实现的年均可分配利润的百分之三十，由
董事会根据公司重大投资计划或重大现金支出情况制订具体方案。
（四）现金分红需同时满足以下条件：
1、公司当年可分配利润（即公司弥补亏损、提取公积金后所余的税后利润）为正值，且现金
流充裕，实施现金分红不会影响公司正常经营；
2、审计机构对公司当年的财务报告出具标准无保留意见的审计报告；
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2021 年年度报告
3、公司最近一期经审计的经营活动现金流量为正值。
（五）在满足上述现金分红条件的前提下，未来三年在公司盈利且现金能够满足公司持续经营
的前提下，公司原则上每年度进行一次现金分红，公司董事会可以根据公司盈利情况及资金需求
状况提议公司进行中期现金分红。
（六）利润分配的期间：公司每一会计年度进行一次利润分配，由公司董事会提出分红议案，
由年度股东大会审议上一年度的利润分配方案；根据公司经营情况，可以进行中期现金分红，并
由临时股东大会审议通过。
（七）现金分红的条件及比例：公司董事会应当综合考虑所处行业特点、发展阶段、自身经营
模式、盈利水平以及是否有重大资金支出安排等因素，区分下列情形，并按照公司章程规定的程
序，实行差异化的现金分红政策：
1、公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润
分配中所占比例最低应达到 80%；
2、公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润
分配中所占比例最低应达到 40%；
3、公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润
分配中所占比例最低应达到 20%；
公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，可以按照前项规定处理。重大资金支出安
排是指以下情形之一：
（1）公司未来十二个月内拟对外投资、收购资产或购买设备累计支出达到或超过公司最近一期
经审计净资产的 50%；
（2）公司未来十二个月内拟对外投资、收购资产或购买设备累计支出达到或超过公司最近一期
经审计总资产的 30%。
（八）在满足现金分红的条件下，公司可以根据累计可供分配利润、公积金及现金流状况，在
保证最低现金分红比例和公司股本规模合理的前提下，为保持股本扩张与业绩增长相适应，公司
可以采用股票股利分配或资本公积金转增股本等方式进行利润分配。
（九）利润分配的决策程序和机制：
1、在充分考虑股东回报，切实保障股东合法权益的基础上，满足公司现金分红条件的情况下，
董事会应当提出科学、合理的现金分红建议和预案，提交股东大会表决；在审议利润分配预案时，
须经全体董事过半数表决通过，独立董事应发表独立意见，董事会审议通过后由股东大会以普通
决议方式审议批准。
2、股东大会对现金分红具体方案进行审议前，公司应当多渠道主动与股东特别是中小股东进
行沟通和交流，充分听取独立董事和中小股东的意见，及时答复中小股东关心的问题，做好利润
分配（现金分红）事项的信息披露。
3、公司当年盈利但未提出利润分配预案，公司董事会应该在年度定期报告中披露原因以及未
用于分红的资金留存公司的用途和使用计划，并由独立董事对利润分配预案发表独立意见并公开
披露。
4、公司在召开股东大会审议利润分配议案时，除现场会议外，应向股东提供网络形式的投票
平台。
5、公司的利润分配政策属于董事会和股东大会的重要决策事项，因国家法律法规政策的规定
以及因外部经营环境、自身经营状况发生重大变化而需调整或变更利润分配政策、现金分红政策
和股东回报规划的，公司应充分听取中小股东意见和诉求，以股东权益保护为出发点，详细论证
和说明原因，由董事会拟定利润分配政策变动方案，独立董事发表独立意见，由股东大会以特别
决议审议批准，公司同时应当提供网络投票等方式以方便中小股东参与股东大会表决。
6、公司监事会对董事会和经营管理层执行利润分配政策、股东回报规划的情况以及决策程序
进行监督。
7、存在股东违规占用公司资金的情况，公司应当扣减股东所分配的现金红利，以偿还其占用
资金。
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2021 年年度报告
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保 √是 □否
护
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
√适用 □不适用
报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但
未分配利润的用途和使用计划
未提出现金利润分配方案预案的原因
由于报告期内公司盈利，年末公司可供股东分配利 未分配利润将用于高酱酒业基酒产能的扩
润由负转为正，但金额较低，目前公司正处于业务 建项目。随着公司业务量的增加，现有产能
成长期，按照公司现金分红政策，“公司发展阶段 已无法满足公司营销需求，公司已有部分品
属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配 牌产品通过定牌加工生产以满足市场需求。
时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达
到 20%”，因此按 20%的比例提取后，可供分配的利
润会非常低。目前公司正处于白酒业务成长发展期，
需要投资项目建设扩大产能，因此，2021 年度拟不
进行利润分配。
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
√适用 □不适用
2021 年 1 月 19 日，公司第九届董事会第九次会议，审议通过了《关于〈上海贵酒股份有限
公司 2021 年员工持股计划（草案）〉及其摘要的议案》,本期员工持股计划的参加对象为对公司
整体业绩和中长期发展具有重要作用和影响的公司员工。参加本次持股计划的总人数不超过 21
人。本员工持股计划筹集资金总额不超过 1,200.00 万元，资金来源于公司员工合法薪酬及公司控
股股东上海贵酒企业发展有限公司提供的借款支持。本员工持股计划的股份来源为通过二级市场
购买公司 A 股普通股股票。
截至 2021 年 4 月 30 日，公司本次员工持股计划通过上海证券交易所集中竞价交易系统累
计买入公司股票 557,200 股，占公司总股本比例为 0.17%，成交均价为 19.75 元/股，本次员工
持股计划已完成股票购买。
其他激励措施
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
公司建立了与经营活动相适应的高管激励约束机制，有效地调动高管的积极性和创造性。公
司高级管理人员实行年薪制，年薪包括基本薪酬和年度奖励，基本薪酬按月发放，年度奖励公司
根据经营情况及高管年度的考核考评，确定年度奖励标准，报董事会薪酬委员会审核，经批准后
实施。
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
报告期内，在董事会的领导下，公司按照中国证监会、上海证券交易所等监管部门颁布的法
律法规，及《公司法》、《企业内部控制基本规范》、公司《章程》等相关要求，加强内控体系
建设，严格风险管理控制，从制度、体系上构筑起风险控制的防线。结合企业实际，公司建立了
覆盖经营活动各主要环节的规章制度，于年内正式发布了《公司内部控制手册》并开始试运行，
以保证公司高效运作，持续推进公司风险管理体系建设，加强内部控制规范的实施。
根据《企业内部控制基本规范》及其配套指引的规定和其他内部控制监管要求，结合公司内部控
制制度和评价办法，在内部控制日常监督和专项监督的基础上，董事会对公司截至 2021 年 12 月
31 日（内部控制评价报告基准日）的内部控制有效性进行了评价。详见公司同日刊载于上海证券
交易所网站 www.sse.com.cn 的《上海贵酒股份有限公司 2021 年度内部控制评价报告》。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
报告期内，公司发布了《公司内部控制手册》对销售型子公司的内控进行了规范，同时制定
了生产型子公司高酱酒业的各项内控管理制度，并开始试运行。公司加强子公司重要人事任免和
考核管理、建立子公司关键管理活动的审批流程和授权体系、启用 OA、ERP 等信息管理系统加强
子公司日常管理控制与协同，提高子公司经营管理水平。报告期内，公司对各子公司管控状况良
好。
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
中兴财光华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司 2021 年内部控制的有效性进行了独立审计，
并出具了标准无保留意见的内部控制审计报告，详见公司同日披露的《内部控制评价审计报告》。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
无
十六、 其他
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
√适用 □不适用
2021 年 9 月，贵州高酱酒业厂区所处区域出现多年不遇连续暴雨天气，厂区附近河流水位暴
涨，洪水冲断公司跨河污水管道，导致部分污水流入河道，遵义市生态环境局因此对高酱酒业处
以 30 万元行政处罚。公司一向注重企业社会责任与环境保护，此次污水流入河道事件，属于不可
抗力自然灾害导致，公司无主观恶意偷排行为，处罚性质属于一般性处罚。
2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
√适用 □不适用
（1）排污信息
1）主要污染物：废水、废气
2）主要特征污染物的名称：CODcr、NH3-N、SO、NOx
3）2021 年度污染物排放情况：
A.废水
按当地政府要求，公司将生产及生活废水收集后排放到仁怀市水务净水有限公司第三污水处
理站、湖南湘江水务有限责任公司处理，2021 年度排放量 34,770m。
B.废气
2021 年度，公司废气平均排放浓度 77 mg/m，排放总量 1.58 吨，符合《锅炉大气污染物排
放标准》（GB13271-2014）表二：新建锅炉大气污染物排放浓度限值（燃气锅炉）＜200 mg/m
的要求。
（2）防治污染设施的建设和运营情况
1）环保防治设施的建设情况
A.废水排放及治理
a.公司污水治理委托有资质的专业公司仁怀市水务净水有限公司第三污水处理站、湖南湘江
水务有限责任公司进行处理。
b.公司对酿酒车间所有窖池进行改造，安装不锈钢十字沟对窖底水进行收集。同时安装酿酒
车间到污水池排污管道，保证车间污水全部排放到公司污水收集池。
c.公司对原有自来水冷却设备进行技术升级改造，把原有自来水冰缸冷却技术升级为循环水
冷却技术，这项技术升级改造既节约了水资源消耗，又降低了污水排放数量。
d.公司对酿酒车间全部接酒池进行技改，采用不锈钢材料对接酒池底部四周表面部位、锅底
水排出管槽进行改造，确保汇集场地污水并全部排入污水管道，有效防止了废水的渗漏污染。
B.废气排放及治理
粮食粉碎车间投料、磨粉、筛粉等工艺环节配备了高压脉冲静电布袋除尘系统。
职工食堂安装静电油烟净化器。
2）运行情况
2021 年度公司环保设施运行正常，公司定期进行检查与维护保养。
（3）建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
排污许可
排污许可证 91520382565036692X001V 2019/12/31-2022/12/30 遵义市生态环境局
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2021 年年度报告
（4）环境自行检测方案
1）废水
监测项目 监测结果
PH 7.46 8.34 8.41 8.44
色度（稀释倍数） 7 8 9 8
氨氮 0.48 0.42 0.56 0.49
总磷 0.14 0.15 0.18 0.16
总氮 9.60 8.37 8.75 8.91
悬浮物 18 17 15 17
化学需氧量（CODcr） 27 30 40 30
五日生化需氧量（BODs） 6.6 7.3 7.5 7.5
2）废气
有组织废气检测结果
监 测 监 测 监 测 烟气含 烟气温 烟气流 含氧 实测浓 折算浓 标杆流 标准限
项目 点 位 次数 湿量% 度℃ 速 m/s 量% 度 mg/m 度 mg/m 量 m 值
置 /h mg/m
一次 7.6 57.4 4.6 5.1 78 86 9551
燃气锅 二次 7.4 59.3 4.5 5.0 82 90 9241
氮氧
炉排气 200
化物
筒 三次 7.2 56.1 4.3 4.9 77 83 8990
平均 7.4 57.6 4.5 5.0 79 86 9261
监测期间该项目中有组织废气监测因子的监测值均符合《锅炉大气污染物排放标准》（GB
13271-2014）表 2 中新建锅炉大气污染物排放浓度限值（燃气锅炉）的规定。
无组织废气排放（总悬浮颗粒物）
检测结果
监测点位置 监测项目 指标限值
一次 二次 三次
G1#上方向（厂界西南侧） 颗粒物 0.34 0.35 0.35 1.0
G2#上方向（厂界东北侧） 颗粒物 0.63 0.64 0.64 1.0
颗粒物 0.63 0.64 0.63 1.0
G3#上方向（厂界西南侧）
臭气浓度 ＜10 ＜10 ＜10 20
监测期间，该项目中无组织废气所监测因子臭气浓度的监测值均符合《恶臭污染物排放》（GB
14554-93）表 1 恶臭污染物厂界标准值二级（新建改建）标准的规定：监测因子颗粒物的检测值
均符合《大气污染物综合排放标准》（GB 16297-1996）中表 2 新污染源大气污染排放限值（无
组织排放监控浓度限值）标准的规定。
3）噪声
等效声级级[Leq dB(A)]
监测项目 监测点编号 检测结果 指标限值
昼间 夜间
N1# 51.2 43.6
工业企业厂界 N2# 52.8 42.6 昼间 60Db(A)
环境噪声 N3# 52.2 42.0 夜间 50Db(A)
N4# 52.1 41.7
监测结果可知：检测期间，该项目噪声的检测值均符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》
（GB 12348-2008）表 1 中工业企业厂界环境噪声排放限值厂界外声环境功能区 2 类标准的规定。
本年度公司监测数据均在全国污染源监测信息管理与共享平台，进行公开，公开网站
https://wryjc.cnemc.cn/
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2021 年年度报告
3. 未披露其他环境信息的原因
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
环保指标监测数据请见本节环境信息情况第（二）项：重点排污单位之外的公司环保情况说
明，在该项中，公司已对自身保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息进行了详细说明。
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 √不适用
二、社会责任工作情况
√适用 □不适用
详见公司同日披露的《2021 年度社会责任报告》。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如
未
能
如未
及
是 能及
承 是 时
否 时履
诺 否 履
及 行应
时 有 行
承诺 承诺 承诺 承诺 时 说明
间 履 应
背景 类型 方 内容 严 未完
及 行 说
格 成履
期 期 明
履 行的
限 限 下
行 具体
一
原因
步
计
划
解决 五牛 1、2017 年 4 月，本方及本方控制（包括直接控制和间接控制）的其他企业目前没有，将来也不以任 长 否 是 不适 不
收购
同业 基金 何方式直接或间接从事与上市公司及其控股子公司现有及将来从事的业务构成同业竞争的任何活动。 期 用 适
报告
竞争 及其 2、对本方下属全资企业、直接或间接控股的企业，本方将通过派出机构和人员（包括但不限于董事、 用
书或
一致 经理）以及控股地位使该等企业履行本承诺函中与本方相同的义务，保证不与上市公司发生同业竞争。
权益
行动 3、本次收购完成后，上市公司若进一步拓展其业务范围，本方及本方拥有控制权的其他企业将不与上
变动
人 市公司拓展后的业务相竞争；如可能与上市公司拓展后的业务产生竞争的，本方及本方拥有控制权的
报告
其他企业将按照如下方式退出与上市公司的竞争：（1）停止与上市公司构成竞争或可能构成竞争的业
书中
务；（2）将相竞争的业务按照公允价格进行资产注入，纳入到上市公司经营；（3）将相竞争的业务
所作
转让给无关联的第三方；（4）其他有利于维护上市公司权益的方式。4、如本方及本方拥有控制权的
承诺
其他企业有任何商业机会可从事、参与任何可能与上市公司经营构成竞争的活动，则立即将上述商业
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2021 年年度报告
机会通知上市公司，在通知中所指定的合理期间内，上市公司作出愿意利用该商业机会的肯定答复的，
则尽力将该商业机会给予上市公司。5、本方确认本承诺函所载的每一项承诺均为可独立执行之承诺，
任何一项承诺若被视为无效或终止将不影响其他各项承诺的有效性；如违反上述任何一项承诺，本方
愿意承担由此给上市公司造成的直接或间接经济损失、索赔责任及与此相关的费用支出。6、本承诺函
在本方作为上市公司控股股东/实际控制人期间内持续有效且不可变更或撤销。
解决 五牛 1、本方及本方控制（包括直接控制和间接控制）的其他企业目前没有，将来也不以任何方式直接或间
同业 控 接从事与上市公司及其控股子公司现有及将来从事的业务构成同业竞争的任何活动。2、对本方下属全
竞争 股、 资企业、直接或间接控股的企业，本方将通过派出机构和人员（包括但不限于董事、经理）以及控股
韩啸 地位使该等企业履行本承诺函中与本方相同的义务，保证不与上市公司发生同业竞争。3、本次收购完
成后，上市公司若进一步拓展其业务范围，本方及本方拥有控制权的其他企业将不与上市公司拓展后
的业务相竞争；如可能与上市公司拓展后的业务产生竞争的，本方及本方拥有控制权的其他企业将按
照如下方式退出与上市公司的竞争：（1）停止与上市公司构成竞争或可能构成竞争的业务；（2）将
相竞争的业务按照公允价格进行资产注入，纳入到上市公司经营；（3）将相竞争的业务转让给无关联
的第三方；（4）其他有利于维护上市公司权益的方式。4、如本方及本方拥有控制权的其他企业有任
何商业机会可从事、参与任何可能与上市公司经营构成竞争的活动，则立即将上述商业机会通知上市
公司，在通知中所指定的合理期间内，上市公司作出愿意利用该商业机会的肯定答复的，则尽力将该
商业机会给予上市公司。5、本方确认本承诺函所载的每一项承诺均为可独立执行之承诺，任何一项承
诺若被视为无效或终止将不影响其他各项承诺的有效性；如违反上述任何一项承诺，本方愿意承担由
此给上市公司造成的直接或间接经济损失、索赔责任及与此相关的费用支出。6、本承诺函在本方作为
上市公司控股股东/实际控制人期间内持续有效且不可变更或撤销。
解决 贵酒 由于公司与控股股东均从事白酒业务，因此，与上市公司现有白酒销售业务构成同业竞争，控股股东 长 否 是 不适 不
同业 发展 承诺：1、避免直接或间接地从事与上市公司及其下属子公司已从事的主营业务存在实质性竞争且对上 期 用 适
其他
竞争 市公司经营成果产生较大影响的业务活动；2、如与上市公司已从事的业务存在实质性竞争且对上市公 用
对公
司经营成果产生较大影响的，则本人及本人控制的白酒板块企业将立即通知上市公司，在征得第三方
司中
允诺后，尽力将该商业机会让予上市公司；3、在满足盈利水平、合规经营等符合注入上市公司的条件
小股
时，本人及本人控制的白酒业务在保障上市公司投资者利益的前提下将逐步把白酒业务注入上市公司。
东所
解决 韩宏 关联方韩宏伟先生承诺：1、在过渡期内，如与上市公司所从事的业务存在实质性竞争且对上市公司经 长 否 是 不适 不
作承
同业 伟 营成果产生较大影响的，则本人及本人控制的白酒板块企业将立即通知上市公司，在征得第三方允诺 期 用 适
诺
竞争 后，尽力将该商业机会让予上市公司；2、在满足盈利水平、合规经营等符合注入上市公司的条件时， 用
本人及本人控制的白酒业务在保障上市公司投资者利益的前提下将逐步把白酒业务注入上市公司。
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(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 √未达到 □不适用
根据公司与贵酒发展于 2020 年签署的《关于江西章贡酒业有限责任公司、赣州长江实业有限
责任公司之业绩承诺及补偿协议》，章贡酒业和长江实业在 2021 年合计净利润应不低于 968 万元，
根据中兴财光华会计师事务所出具的审计报告，章贡酒业和长江实业 2021 年合计净利润为 378.25
万元。虽然与上一年相比，业务发展持续向好，但低于盈利预测。
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
√适用 □不适用
根据公司与贵酒发展于 2020 年签署的《关于江西章贡酒业有限责任公司、赣州长江实业有限
责任公司之业绩承诺及补偿协议》，章贡酒业和长江实业在 2021 年合计净利润应不低于 968 万元，
根据中兴财光华会计师事务所出具的审计报告，章贡酒业和长江实业 2021 年合计净利润为 378.25
万元，低于盈利预测。由于业绩承诺未完成，根据上述协议规定，贵酒发展应支付公司补偿款共
计人民币 147.44 万元。不涉及对商誉减值测试的影响。
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二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
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四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
根据修订后的《企业会计准则第 21 号——租赁》要求，公司于 2021 年 1 月 1 日变更会计政
策，对于首次执行日前的经营租赁，在首次执行日根据剩余租赁付款额按首次执行日承租人增量
借款利率折现的现值计量租赁负债，并根据与租赁负债相等的金额，同时根据预付租金进行必要
调整计量使用权资产。
由于本公司对租赁确认使用权资产和租赁负债，公司资产和负债总额将会增加。此外，租赁
费用分摊方式，将由现行的直线法变为与融资租赁一致的 “前大后小”模式，即在租赁期的前半
段时间内的总费用（即资产折旧加上利息）要高于现行准则下直线法确认的经营租赁费用。
上述会计政策变更是公司根据财政部发布的相关规定和要求进行的，变更后会计政策能够客观、
公允地反映公司的财务状况和经营成果，符合相关法律法规及公司的实际情况。上述会计政策变
更不会对公司财务状况、经营成果产生重大影响。
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：元币种：人民币
原聘任 现聘任
境内会计师事务所 中喜会计师事务所（特殊普通合伙） 中兴财光华会计师事务所（特殊普通合
名称 伙）
境内会计师事务所 600,000 600,000
报酬
境内会计师事务所 10 1
审计年限
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 中兴财光华会计师事务所（特 400,000
殊普通合伙）
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
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√适用 □不适用
原审计机构中喜会计师事务所（特殊普通合伙），已连续为公司提供审计服务多年，公司董
事会、股东大会一致同意更换公司年度审计服务的会计师事务所，聘任中兴财光华会计师事务所
（特殊普通合伙）为公司 2021 年度财务报告审计和内部控制审计机构，公司已就会计师事务所变
更事宜与中喜会计师事务所（特殊普通合伙）进行了沟通，中喜会计师事务所（特殊普通合伙）
对变更事宜无异议。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
原审计机构中喜会计师事务所（特殊普通合伙），已连续为公司提供审计服务多年，公司董
事会、股东大会一致同意更换公司年度审计服务的会计师事务所，聘任中兴财光华会计师事务所
（特殊普通合伙）为公司 2021 年度财务报告审计和内部控制审计机构，公司已就会计师事务所变
更事宜与中喜会计师事务所（特殊普通合伙）进行了沟通，中喜会计师事务所（特殊普通合伙）
对变更事宜无异议。
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
√本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 □本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
(一) 诉讼、仲裁事项已在临时公告披露且无后续进展的
√适用 □不适用
事项概述及类型 查询索引
深圳柯塞威金融信息服务有限公司与上海贵酒 详见公告编号：2022－002
股份有限公司之间股权转让纠纷案件二审判决。
成都万泰置业有限公司与上海贵酒股份有限公 详见公告编号：2022－003
司之间股权转让纠纷案件二审判决
(二) 临时公告未披露或有后续进展的诉讼、仲裁情况
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
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2021 年年度报告
报告期内:
诉讼
(仲 诉讼 诉讼
诉讼
承担 裁)是 (仲 (仲
起诉 应诉 诉讼 (仲
连带 诉讼(仲裁)基 诉讼(仲裁) 否形 裁)审 裁)判
(申 (被申 仲裁 裁)进
责任 本情况 涉及金额 成预 理结 决执
请)方 请)方 类型 展情
方 计负 果及 行情
况
债及 影响 况
金额
贵 州 上 海 上 海 诉讼 2021 年 7 月 21 500 万 0 一 审 二 审 无
贵 酒 贵 酒 贵 酒 二审 日，公司收到代 已 判 尚 未
集 团 酒 业 酒 业 理律师的通知， 决，驳 判决
有 限 销 售 销 售 南 京中院已 经 回 对
公司 有 限 有 限 判决，判决驳回 公 司
公司、 公司、 原 告对于公 司 的 诉
贵 州 贵 州 的 所有诉讼 请 讼 请
贵 酿 贵 酿 求。之后，原告 求，案
酒 业 酒 业 以 及部分被 告 件 处
有 限 有 限 （除公司外）向 于 二
公司、 公司 江 苏省高级 人 审中
上 海 民 法院提起 上
贵 酒 诉。
股 份
有 限
公司、
苏 宁
易 购
集 团
股 份
有 限
公司
贵 州 上 海 上 海 诉讼 公司于 2021 年 300 万 0 审 理 尚 未 无
贵 酒 贵 酒 贵 酒 一审 6 月 22 日收到 中 判决
集 团 股 份 科 技 上 海市浦东 新
有 限 有 限 有 限 区 法院快递 来
公司 公司、 公司、 的诉讼材料。原
上 海 中 国 告 贵州贵酒 集
贵 酒 贵 酒 团 有限公司 向
科 技 集 团 浦 东法院起 诉
有 限 有 限 公司，案由为不
公司、 公司、 正 当竞争纠 纷
中 国 江 西 案件。原告的诉
贵 酒 章 贡 讼请求为：1、
集 团 酒 业 请 求五被告 立
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有 限 有 限 即 停止侵害 原
公司、 责 任 告 有一定影 响
江 西 公司、 的 企业名称 的
章 贡 上 海 不 正当竞争 行
酒 业 贵 酒 为，包括停止在
有 限 云 电 白酒产品、广告
责 任 子 商 宣 传等中使 用
公司、 务 有 “ 中国贵酒 集
上 海 限 公 团有限公司”、
贵 酒 司 “贵酒集团”、
云 电 “ 中国贵酒 集
子 商 团”等字样进行
务 有 宣传。2、判令
限 公 除 江西章贡 酒
司 业 有限责任 公
司 外的其他 4
名 被告于本 判
决 生效之日 起
立 即停止使 用
“贵酒”字号，
并 于本判决 生
效 之日起十 日
内 办理工商 名
称变更登记，变
更 后的企业 名
称 不得含有 与
“贵”、“贵酒”
相 同或近似 的
字号；3、判令
上 海贵酒科 技
有 限公司在 天
猫首页、京东首
页、被告江西章
贡、中国贵酒集
团在《中国知识
产权报》、上海
贵 酒股份在 上
海 证券交易 所
官 网发布公 告
就 其构成不 正
当 竞争的行 为
刊登致歉声明，
消除影响；4、
判 令除上海 贵
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酒 股份外的 被
告 赔偿原告 经
济 损失及合 理
维 权费用共 计
300 万元；5、
判 令上海贵 酒
股 份对上海 贵
酒 科技的赔 偿
责 任承担连 带
责任。后法院于
2021 年 9 月 26
日 举行证据 交
换，目前案件正
在审理中。
贵 州 上 海 贵 酿 诉讼 2021 年 9 月份， 1000 万 0 审 理 尚 未 无
贵 酒 贵 酒 酒 业 一审 原 告向上海 市 中 判决
集 团 股 份 有 限 浦 东新区人 民
有 限 有 限 公司、 法院起诉公司，
公司 公司、 贵 州 要 求法院判 决
贵 酿 贵 酿 包 括公司在 内
酒 业 酒 业 的被告：1、立
有 限 有 限 即 停止侵害 原
公司、 公司、 告享有的第
贵 州 贵 州 101911 号、第
贵 酿 贵 酿 1223571 号、第
酒 业 酒 业 8550010 号 注
有 限 销 售 册商标专用权，
公司、 有 限 包 括停止在 官
贵 州 公司、 网 、微信公 众
贵 酿 上 海 号、广告等宣传
酒 业 伽 蕊 过 程中及商 品
销 售 贸 易 中突出使用
有 限 有 限 “贵”“贵酒”
公司、 公司、 “ 贵酒股份 ”
上 海 海 银 “ 上海贵酒 ”
伽 蕊 金 融 “ 贵酒集团 ”
贸 易 控 股 “ 上海贵酒 体
有 限 集 团 验 中心”等 简
公司、 有 限 称、标识；2、
海 银 公司 判 令被告赔 偿
金 融 原 告经济损 失
控 股 及 合理维权 费
集 团 用共计 1000 万
有 限 元（赔偿计算至
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2021 年年度报告
公司 2020 年 12 月 31
日）3、判令被
告 承担本案 诉
讼费用。后法院
曾 分别通知 于
2021 年 12 月 1
日、2022 年 1
月 10 日开庭，
目 前该案件 正
在审理中。
上 海 金 元 无 诉讼 （ 诉请详见 ： 216 万 0 二 审 二 审 无
2021 年半年度
贵 酒 证 券 二审 审 理 尚 未
报告 ）法院判
股 份 股 份 决：1、确认原 中 判决
有 限 有 限 告（反诉被告）
公司 公司 上 海贵酒股 份
有 限公司与 被
告（反诉原告）
金 元证券股 份
有 限公司之 间
的《独立财务顾
问协议》于
2021 年 3 月
16 日解除；
2、原告（反诉
被告）上海贵酒
股 份有限公 司
应 于本判决 生
效 之日起十 日
内支付被告（反
诉原告）金元证
券 股份有限 公
司差旅费用
20,149.53 元；
3、驳回原告（反
诉被告）上海贵
酒 股份有限 公
司的其余诉
讼请求；
驳回被告（反诉
原告）金元证券
股 份有限公 司
的 其余诉讼 请
求。
因不服法
院一审判决，公
司提起上诉，要
求 二审法院 ：
一、撤销一审判
决第一项，依法
改 判确认上 诉
人 与被上诉 人
之间的《独立财
务顾问协议》于
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2021 年年度报告
2021 年 2 月 6
日解除；
二、依法改判被
上 诉人返还 上
诉 人已支付 的
财顾费 100 万
元人民币；
三、依法改判被
上 诉人赔偿 上
诉 人已支付 的
财顾费 100 万
元 的利息损 失
（以 100 万元
为基数，按照同
期 LPR 利率，自
2020 年 11 月 17
日 起计算至 实
际清偿之日
止），利息损失
暂计算至 2021
年 2 月 20 日为
10052.78 元；
四、依法改判被
上 诉人赔偿 上
诉人律师费 40
万元；
五、撤销一审判
决第二项（以上
二、三、四、五
项 上诉请求 的
金额合计：暂计
算至 2021 年 2
月 20 日 为
1430202.3
元）；
六、本案一审诉
讼费和反诉费、
二 审上诉费 由
被上诉人承担。
(三) 其他说明
□适用 √不适用
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
1、公司第九届董事会第十次会议审议通过了《关 公告编号：2021－023
于 2021 年度日常关联交易额度预计的议案》。 公告编号：2021－026
关联董事韩啸先生、高利风女士、林逸森先生回 公告编号：2021－034
避表决。公司 2021 年第二次临时股东大会决议
公告审议通过了该议案。
2、公司第九届董事会第十一次会议审议通过了 公告编号：2021－036
《关于新增 2021 年度日常关联交易额度预计 公告编号：2021－040
的议案》。关联董事韩啸先生、高利风女士、林 公告编号：2021－054
逸森先生回避表决。公司 2020 年年度股东大会
决议公告审议通过了该议案。
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
1、2020 年 12 月 14 日，公司第九届董事会第 公告编号：2020-071
七次会议审议通过了《关于购买资产暨关联交 公告编号：2020-073
易的议案》， 2020 年第三次临时股东大会审议 公告编号：2020-078
通过了该议案。公司以现金方式购买贵酒发展持
有的章贡酒业 25%股权及长江实业 25%股权，交
易金额为 8600 万元。报告期内，上述交易金额
已完成支付，该股权转让事项完成工商变更。
2、2021 年 3 月 11 日，公司第九届董事会第十 公告编号：2021-023
次会议审议通过了《关于控股股东资产捐赠暨关 公告编号：2021-025
联交易的议案》，关联董事韩啸先生、高利风女 公告编号：2021-034
士、林逸森先生回避表决。公司 2021 年第二次
临时股东大会审议通过了该议案。贵酒发展将其
持有的高酱酒业 52%股权无偿赠与公司，交易金
额为 0 元。2021 年 3 月 31 日，该股权赠与事项
完成工商变更。
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2021 年年度报告
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
√适用 □不适用
根据公司与贵酒发展于 2020 年签署的《关于江西章贡酒业有限责任公司、赣州长江实业有限
责任公司之业绩承诺及补偿协议》，章贡酒业和长江实业在 2021 年合计净利润应不低于 968 万元，
根据中兴财光华会计师事务所出具的审计报告，章贡酒业和长江实业 2021 年合计净利润为 378.25
万元，低于盈利预测。由于业绩承诺未完成，根据上述协议规定，贵酒发展应支付公司补偿款共
计人民币 147.44 万元。
(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
1、2021 年 4 月 23 日，公司第九届董事会第十 公告编号：2021－036
一次会议审议通过了《关于对外投资暨关联交 公告编号：2021－038
易的议案》。关联董事韩啸先生、高利风女士、 公告编号：2021－054
林逸森先生回避表决。公司 2020 年年度股东大
会决议公告审议通过了该议案。
2、2021 年 4 月 23 日，公司第九届董事会第十 公告编号：2021－036
一次会议审议通过了《关于与关联方共同出资 公告编号：2021－039
成立销售公司暨关联交易的议案》。关联董事韩 公告编号：2021－054
啸先生、高利风女士、林逸森先生回避表决。公
司 2020 年年度股东大会决议公告审议通过了该
议案。
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方向上市公司
向关联方提供资金
提供资金
关联方 关联关系
期末
期初余额 发生额 期末余额 期初余额 发生额
余额
五牛股权 参股股东
投资基金
834,400.00 -834,400.00 0
管理有限
公司
合计 834,400.00 -834,400.00 0
关联债权债务形成原因 2021 年 4 月 23 日、2021 年 5 月 18 日公司第九届董事会第十一次
会议、2020 年年度股东大会审议通过了《关于公司及子公司申请授
信额度的议案》，其中包括公司根据经营情况拟向控股股东上海贵
酒企业发展有限公司及一致行动人申请借款不超过 5 亿元人民币，
为支持上市公司业务发展，控股股东免收利息。
关联债权债务对公司的影响 截至 2021 年 1 月 1 日，公司向控股股东借款余额为 83.44 万元，
2021 年 3 月 5 日公司已全部归还控股股东借款。
公司与控股股东之间约定借款免息，根据证监会的相关规定，公司
按照实际使用资金的时间和银行同期贷款利率计算资金利息计入
资本公积，2021 年度金额为 6,452.69 元。
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
3、 租赁情况
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
租赁收 租赁收
出租方 租赁方 租赁资 租赁起 租赁终 是否关 关联关
租赁资产涉及金额 租赁收益 益确定 益对公
名称 名称 产情况 始日 止日 联交易 系
依据 司影响
上海光 上海浩 东方大 87,460,288.00 2018 2027 年 2,133,071.30 市场 年贡 否
年酒业 竹进出 厦 401 年2月 4 月 14 价格 献租
有限公 口有限 室-402 1日 日 金收
司 公司等 室 益
3 家公
司
租赁情况说明
无
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2021 年年度报告
(二) 担保情况
□适用 √不适用
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(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托理财情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
2. 委托贷款情况
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
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2、 股份变动情况说明
□适用 √不适用
3、 股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 26,364
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数 24,133
(户)
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数 不适用
（户）
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先 不适用
股股东总数（户）
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
股东名 质押、标记或冻结
持有有限
称 情况 股东
报告期内增减 期末持股数量 比例(%) 售条件股
（全 股份 性质
份数量 数量
称） 状态
上海贵 境内
酒企业 非国
7,863,477 143,433,141 42.88 0 冻结 6,684,575
发展有 有法
限公司 人
五牛股
境内
权投资
非国
基金管 3,979,901 45,395,707 13.57 0 无
有法
理有限
人
公司
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上海泓 境内
虔实业 非国
11,414,404 11,414,404 3.41 0 无
有限公 有法
司 人
上海鸿 境内
褚实业 非国
9,807,593 9,807,593 2.93 0 无
有限公 有法
司 人
华宝信
托有限
责任公
司－天
0 7,307,239 2.18 0 无 其他
高资本
20 号单
一资金
信托
境内
白松 25,300 2,135,457 0.64 0 无 自然
人
境内
郑永祥 - 1,933,501 0.58 0 无 自然
人
境内
黄炜 153,401 1,409,701 0.42 0 无 自然
人
境内
马玲阁 811,800 1,001,800 0.30 0 无 自然
人
境内
谭海燕 -171,765 990,035 0.30 0 无 自然
人
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
上海贵酒企业发展有限 人民币普
143,433,141 143,433,141
公司 通股
五牛股权投资基金管理 人民币普
45,395,707 45,395,707
有限公司 通股
人民币普
上海泓虔实业有限公司 11,414,404 11,414,404
通股
人民币普
上海鸿褚实业有限公司 9,807,593 9,807,593
通股
华宝信托有限责任公司
人民币普
－天高资本 20 号单一 7,307,239 7,307,239
通股
资金信托
人民币普
白松 2,135,457 2,135,457
通股
人民币普
郑永祥 1,933,501 1,933,501
通股
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2021 年年度报告
人民币普
黄炜 1,409,701 1,409,701
通股
人民币普
马玲阁 1,001,800 1,001,800
通股
人民币普
谭海燕 990,035 990,035
通股
前十名股东中回购专户
不适用
情况说明
上述股东委托表决权、
受托表决权、放弃表决 不适用
权的说明
上述股东中，上海贵酒企业发展有限公司与五牛股权投资基金管理有限
上述股东关联关系或一 公司、上海泓虔实业有限公司、上海鸿褚实业有限公司、华宝信托有限
致行动的说明 责任公司－天高资本 20 号单一资金信托为一致行动人；公司未知其他
股东是否存在关联关系或为一致行动人。
表决权恢复的优先股股
不适用
东及持股数量的说明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1 法人
√适用 □不适用
名称 上海贵酒企业发展有限公司
单位负责人或法定代表人 韩啸
成立日期 2017 年 6 月 16 日
主要经营业务 自有设备租赁，房地产经纪，物业管理，商务信息咨询，货
物运输代理，风景园林建设工程专项设计，企业管理服务，
从事电子科技领域内的技术服务、技术咨询、技术开发、技
术转让，办公用品、钢材、建筑材料、化工原料及产品（除
危险化学品、监控化学品、民用爆炸物品、易制毒化学品）
批发、零售。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方
可开展经营活动】
报告期内控股和参股的其他境内外 无
上市公司的股权情况
其他情况说明 无
2 自然人
□适用 √不适用
3 公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内控股股东变更情况的说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
姓名 韩啸
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 上海贵酒企业发展有限公司执行董事、五牛股权投资基金管
理有限公司执行董事
过去 10 年曾控股的境内外上市公 无
司情况
3 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
□适用 √不适用
5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
审计报告
中兴财光华审会字（2022）第 202021 号
上海贵酒股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了上海贵酒 股份有限公司（以下简称贵酒股份公司）财务报表，包括
2021 年 12 月 31 日的合并及公司资产负债表，2021 年度的合并及公司利润表、合
并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允
反映了贵酒股份公司 2021 年 12 月 31 日的合并及公司财务状况以及 2021 年度的
合并及公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会
计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国
注册会计师职业道德守则，我们独立于贵酒股份公司，并履行了职业道德方面的其他
责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
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2021 年年度报告
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。
这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事
项单独发表意见。我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。
（一）酒类销售收入的确认
1.事项描述
相关信息披露详见财务报表附注五（三十一）。
2021 年度贵酒股份公司合并报表营业收入 60,330.84 万元，主营业务收入
60,142.38 万元，其中酒类收入 58,391.89 万元，占主营业务收入总额的 97.09%。由
于收入是贵酒股份公司的关键业绩指标之一，且收入确认存在较高的固有风险，我们
将酒类收入确认识别为关键审计事项。
2.审计应对
我们针对收入确认实施的主要审计程序包括：
（1）了解贵酒股份公司与酒类销售收入确认相关的内部控制的设计及运行的有
效性；
（2）复核酒类销售收入确认的会计政策及具体方法复核会计准则的规定；
（3）对酒类销售收入及毛利情况实施分析程序；
（4）抽样检查与收入确认相关的销售合同或订单、销售发票、出库单或货运单、
银行回单等支持性凭证；
（5）结合合同负债、应收账款对营业收入及年末未结算的销售折扣选取样本进
行函证；
（6）进行截止性测试，关注是否存在重大跨期的情形。
四、其他信息
贵酒股份公司管理层(以下简称管理层)对其他信息负责。其他信息包括贵酒股份
公司 2021 年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何
形 式的鉴证结论。
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2021 年年度报告
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其
他 信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎
存在重 大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该
事 实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、
执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估贵酒股份公司的持续经营能力，披露与持续
经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算贵酒股份公
司、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督贵酒股份公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合
理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证
按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误
导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出
的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同
时，我们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计
程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由
于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现
由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
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2021 年年度报告
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，
就可能导致对贵酒股份公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大
不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在
审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当
发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事
项或情况可能导致贵酒股份公司不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关
交易和事项。
（6）就贵酒股份公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，
以对财 务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见
承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包
括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通
可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适
用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，
因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披
露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面
后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
中兴财光华会计师事务所 中国注册会计师：王荣前
（特殊普通合伙） （项目合伙人）
中国注册会计师：单鹏飞
中国北京 2022 年 4 月 22 日
二、财务报表
合并资产负债表
2021 年 12 月 31 日
编制单位:上海贵酒股份有限公司
单位:元币种:人民币
69 / 205
2021 年年度报告
项目 附注 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 66,274,172.82 33,619,637.45
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 10,497,936.74 91,471,415.29
应收款项融资
预付款项 86,906,535.32 6,430,067.51
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 14,096,050.80 13,504,363.42
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 351,163,635.99 187,249,962.11
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 34,355,229.91 264,754,161.29
流动资产合计 563,293,561.58 597,029,607.07
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 84,440,758.67
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 87,460,288.00 87,083,304.00
固定资产 226,840,854.98 219,511,295.38
在建工程 76,227,625.83 77,714,131.13
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 2,712,054.15
无形资产 25,283,063.85 26,058,113.35
开发支出
商誉
长期待摊费用 5,594,045.93 4,952,224.39
递延所得税资产 34,808,356.01
其他非流动资产 1,970,778.21
非流动资产合计 543,367,047.42 417,289,846.46
资产总计 1,106,660,609.00 1,014,319,453.53
流动负债：
短期借款
70 / 205
2021 年年度报告
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 60,911,060.96 59,117,047.21
预收款项 95,188.57 146,607.19
合同负债 114,987,827.28 15,279,390.80
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 21,075,223.31 3,461,704.56
应交税费 51,421,639.26 42,573,355.30
其他应付款 214,481,142.80 339,305,529.34
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 2,775,137.14
其他流动负债 11,213,498.30 2,015,177.26
流动负债合计 476,960,717.62 461,898,811.66
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 192,000.00 200,000.00
递延所得税负债 15,787,445.79 15,864,623.78
其他非流动负债
非流动负债合计 15,979,445.79 16,064,623.78
负债合计 492,940,163.41 477,963,435.44
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 334,469,431.00 334,469,431.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 135,662,941.44 132,948,843.36
减：库存股
其他综合收益 -14,171,139.17 -14,171,139.17
专项储备
盈余公积
71 / 205
2021 年年度报告
一般风险准备
未分配利润 26,439,357.94 -35,488,801.26
归属于母公司所有者权益 482,400,591.21 417,758,333.93
（或股东权益）合计
少数股东权益 131,319,854.38 118,597,684.16
所有者权益（或股东权 613,720,445.59 536,356,018.09
益）合计
负债和所有者权益（或 1,106,660,609.00 1,014,319,453.53
股东权益）总计
公司负责人：陈琪主管会计工作负责人：周苗会计机构负责人：周苗
母公司资产负债表
2021 年 12 月 31 日
编制单位:上海贵酒股份有限公司
单位:元币种:人民币
项目 附注 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 35,129,951.19 5,004,130.32
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 231,046.60
应收款项融资
预付款项 5,524,641.16
其他应收款 273,724,063.61 83,292,004.45
其中：应收利息
应收股利
存货
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 113,207.55 94,144.08
流动资产合计 314,491,863.51 88,621,325.45
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 653,079,893.68 452,500,000.00
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,447,282.59 1,541,374.53
在建工程
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 2,712,054.15
72 / 205
2021 年年度报告
无形资产 875,422.98 1,253,973.73
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产
其他非流动资产
非流动资产合计 658,114,653.40 455,295,348.26
资产总计 972,606,516.91 543,916,673.71
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 6,960,395.01 5,327,107.16
预收款项
合同负债
应付职工薪酬 5,482,486.79 726,650.00
应交税费 7,260,098.22 7,246,707.92
其他应付款 581,692,932.18 271,349,830.36
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 2,775,137.14
其他流动负债
流动负债合计 604,171,049.34 284,650,295.44
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债 0.00
递延收益
递延所得税负债 30,918.54 15,666.02
其他非流动负债
非流动负债合计 30,918.54 15,666.02
负债合计 604,201,967.88 284,665,961.46
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 334,469,431.00 334,469,431.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 127,714,449.73 13,949,263.39
减：库存股
其他综合收益 -14,171,139.17 -14,171,139.17
专项储备
73 / 205
2021 年年度报告
盈余公积
未分配利润 -79,608,192.53 -74,996,842.97
所有者权益（或股东权
368,404,549.03 259,250,712.25
益）合计
负债和所有者权益（或
972,606,516.91 543,916,673.71
股东权益）总计
公司负责人：陈琪主管会计工作负责人：周苗会计机构负责人：周苗
合并利润表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
项目 附注 2021 年度 2020 年度
一、营业总收入 603,308,422.10 79,717,679.97
其中：营业收入 603,308,422.10 79,717,679.97
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 510,342,243.30 70,331,093.01
其中：营业成本 217,658,791.32 36,346,883.51
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 78,752,252.34 1,154,469.58
销售费用 140,651,552.58 10,282,203.33
管理费用 60,167,732.22 23,074,334.37
研发费用
财务费用 13,111,914.84 -526,797.78
其中：利息费用 13,559,041.24 47,679.81
利息收入 483,803.94 1,501,170.78
加：其他收益 1,078,419.58
投资收益（损失以“－”号填
-6,471,194.58 1,063,595.97
列）
其中：对联营企业和合营企业
-2,471,194.58
的投资收益
以摊余成本计量的金融
-4,000,000.00
资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”号填
列）
净敞口套期收益（损失以“-”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
376,984.00 452,380.00
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”
727,553.97 -119,139.14
号填列）
74 / 205
2021 年年度报告
资产减值损失（损失以“-”
-763,499.70
号填列）
资产处置收益（损失以“－”
号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 87,914,442.07 10,783,423.79
加：营业外收入 2,368,821.30 1,138,124.21
减：营业外支出 2,254,132.46 549,093.13
四、利润总额（亏损总额以“－”号
88,029,130.91 11,372,454.87
填列）
减：所得税费用 17,378,801.49 3,524,019.56
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 70,650,329.42 7,848,435.31
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
70,650,329.42 7,848,435.31
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
61,928,159.20 8,021,898.87
（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”
8,722,170.22 -173,463.56
号填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他综
合收益的税后净额
1．不能重分类进损益的其他综
合收益
（1）重新计量设定受益计划变动
额
（2）权益法下不能转损益的其他
综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值
变动
（4）企业自身信用风险公允价值
变动
2．将重分类进损益的其他综合
收益
（1）权益法下可转损益的其他综
合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合
收益的税后净额
七、综合收益总额 70,650,329.42 7,848,435.31
（一）归属于母公司所有者的综合 61,928,159.20 8,021,898.87
75 / 205
2021 年年度报告
收益总额
（二）归属于少数股东的综合收益
8,722,170.22 -173,463.56
总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.19 0.02
（二）稀释每股收益(元/股) 0.19 0.02
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：1,942,124.09 元,上期被
合并方实现的净利润为：14,250,666.42 元。（上期利润表未追溯。）
公司负责人：陈琪主管会计工作负责人：周苗会计机构负责人：周苗
母公司利润表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
项目 附注 2021 年度 2020 年度
一、营业收入 53,000,000.00 20,072,958.42
减：营业成本 741,260.23
税金及附加 203,694.84 53,211.80
销售费用 16,323,196.21 551,495.50
管理费用 38,643,099.70 19,373,580.92
研发费用
财务费用 8,345.84 -18,015.09
其中：利息费用 220,720.56
利息收入 221,309.57 20,173.88
加：其他收益 203,494.25
投资收益（损失以“－”号填
-2,471,194.58 -566,635.17
列）
其中：对联营企业和合营企业
-2,471,194.58
的投资收益
以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以“-”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”
-124,320.55 -118,183.96
号填列）
资产减值损失（损失以“-”
-374,456.75
号填列）
资产处置收益（损失以“－”
号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） -4,944,814.22 -1,313,394.07
加：营业外收入 348,717.18 891,318.17
减：营业外支出 444,660.91
三、利润总额（亏损总额以“－”号
-4,596,097.04 -866,736.81
填列）
减：所得税费用 15,252.52 15,666.02
四、净利润（净亏损以“－”号填列） -4,611,349.56 -882,402.83
（一）持续经营净利润（净亏损以 -4,611,349.56 -882,402.83
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2021 年年度报告
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综
合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
（二）将重分类进损益的其他综合
收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 -4,611,349.56 -882,402.83
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：陈琪主管会计工作负责人：周苗会计机构负责人：周苗
合并现金流量表
2021 年 1—12 月
单位：元币种：人民币
项目 附注 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
892,732,523.74 111,229,425.76
金
客户存款和同业存放款项净
增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净
增加额
收到原保险合同保费取得的
现金
收到再保业务现金净额
77 / 205
2021 年年度报告
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现
金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净
额
收到的税费返还 0.00
收到其他与经营活动有关的
411,615,067.32 412,881,932.45
现金
经营活动现金流入小计 1,304,347,591.06 524,111,358.21
购买商品、接受劳务支付的现
497,751,796.21 56,017,824.99
金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净
增加额
支付原保险合同赔付款项的
现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现
金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的
65,450,263.53 15,794,652.04
现金
支付的各项税费 164,822,456.39 7,531,691.05
支付其他与经营活动有关的
327,361,028.91 388,102,639.67
现金
经营活动现金流出小计 1,055,385,545.04 467,446,807.75
经营活动产生的现金流
248,962,046.02 56,664,550.46
量净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 46,507,220.00
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其
610.00
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
284,225.92
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 610.00 46,791,445.92
购建固定资产、无形资产和其
21,482,993.02 519,444.96
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 69,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位
4,999,882.34
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 90,482,993.02 5,519,327.30
78 / 205
2021 年年度报告
投资活动产生的现金流
-90,482,383.02 41,272,118.62
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 4,000,000.00
其中：子公司吸收少数股东投
4,000,000.00
资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的
11,080,000.00 17,998,672.98
现金
筹资活动现金流入小计 15,080,000.00 17,998,672.98
偿还债务支付的现金 1,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支
47,679.81
付的现金
其中：子公司支付给少数股东
的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的
140,905,128.66 103,260,998.42
现金
筹资活动现金流出小计 140,905,128.66 104,308,678.23
筹资活动产生的现金流
-125,825,128.66 -86,310,005.25
量净额
四、汇率变动对现金及现金等价
-0.13 -0.30
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 32,654,534.21 11,626,663.53
加：期初现金及现金等价物余
33,618,091.00 21,991,427.47
额
六、期末现金及现金等价物余额 66,272,625.21 33,618,091.00
公司负责人：陈琪主管会计工作负责人：周苗会计机构负责人：周苗
母公司现金流量表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
项目 附注 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
231,046.60 2,323,287.68
金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的
565,411,679.03 766,292,627.08
现金
经营活动现金流入小计 565,642,725.63 768,615,914.76
购买商品、接受劳务支付的现
210,600.00
金
支付给职工及为职工支付的
21,832,619.82 12,507,381.46
现金
支付的各项税费 1,450,663.22 627,248.50
支付其他与经营活动有关的
429,841,341.53 656,898,994.11
现金
经营活动现金流出小计 453,124,624.57 670,244,224.07
79 / 205
2021 年年度报告
经营活动产生的现金流量净
112,518,101.06 98,371,690.69
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 46,507,220.00
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其
610.00
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
1,715,807.76
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 610.00 48,223,027.76
购建固定资产、无形资产和其
1,659,491.35 519,444.96
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 75,000,000.00 90,000,000.00
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 76,659,491.35 90,519,444.96
投资活动产生的现金流
-76,658,881.35 -42,296,417.20
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的
11,080,000.00
现金
筹资活动现金流入小计 11,080,000.00
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支
付的现金
支付其他与筹资活动有关的
16,813,400.00 58,910,521.74
现金
筹资活动现金流出小计 16,813,400.00 58,910,521.74
筹资活动产生的现金流
-5,733,400.00 -58,910,521.74
量净额
四、汇率变动对现金及现金等价
物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 30,125,819.71 -2,835,248.25
加：期初现金及现金等价物余
5,002,583.87 7,837,832.12
额
六、期末现金及现金等价物余额 35,128,403.58 5,002,583.87
公司负责人：陈琪主管会计工作负责人：周苗会计机构负责人：周苗
80 / 205
2021 年年度报告
合并所有者权益变动表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
2021 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 专 盈 般 所有者权益合
减： 少数股东权益
实收资本(或股 项 余 风 其 计
优 永 资本公积 库存 其他综合收益 未分配利润 小计
本) 其 储 公 险 他
先 续 股
他 备 积 准
股 债
备
一、上
年年末 334,469,431.00 25,111,675.68 -14,171,139.17 -35,488,801.26 309,921,166.25 19,055,683.23 328,976,849.48
余额
加：会
计政策
变更
前
期差错
更正
同
一控制
107,837,167.68 107,837,167.68 99,542,000.93 207,379,168.61
下企业
合并
其
他
二、本
年期初 334,469,431.00 132,948,843.36 -14,171,139.17 -35,488,801.26 417,758,333.93 118,597,684.16 536,356,018.09
余额
三、本
期增减
变动金 2,714,098.08 61,928,159.20 64,642,257.28 12,722,170.22 77,364,427.50
额（减
少以
81 / 205
2021 年年度报告
“－”
号填
列）
（一）
综合收 61,928,159.20 61,928,159.20 8,722,170.22 70,650,329.42
益总额
（二）
所有者
投入和 1,239,722.02 1,239,722.02 4,000,000.00 5,239,722.02
减少资
本
1．所有
者投入
4,000,000.00 4,000,000.00
的普通
股
2．其他
权益工
具持有
者投入
资本
3．股份
支付计
入所有 1,233,269.33 1,233,269.33 1,233,269.33
者权益
的金额
4．其他 6,452.69 6,452.69 6,452.69
（三）
利润分
配
1．提取
盈余公
积
2．提取
一般风
险准备
3．对所
有者
82 / 205
2021 年年度报告
（或股
东）的
分配
4．其他
（四）
所有者
权益内
部结转
1．资本
公积转
增资本
（或股
本）
2．盈余
公积转
增资本
（或股
本）
3．盈余
公积弥
补亏损
4．设定
受益计
划变动
额结转
留存收
益
5．其他
综合收
益结转
留存收
益
6．其他
（五）
专项储
备
1．本期
83 / 205
2021 年年度报告
提取
2．本期
使用
（六）
1,474,376.06 1,474,376.06 1,474,376.06
其他
四、本
期期末 334,469,431.00 135,662,941.44 -14,171,139.17 26,439,357.94 482,400,591.21 131,319,854.38 613,720,445.59
余额
2020 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 减： 专 般 所有者权益合
少数股东权益
实收资本(或 库 项 风 其 计
优 永 资本公积 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 小计
股本) 其 存 储 险 他
先 续
他 股 备 准
股 债
备
一、上
年年
334,469,431.00 24,574,881.47 -147,171,139.17 1,875,586.23 41,078,600.42 254,827,359.95 19,344,243.01 274,171,602.96
末余
额
加：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
同
一控
制下
企业
合并
其
他
84 / 205
2021 年年度报告
二、本
年期
334,469,431.00 24,574,881.47 -147,171,139.17 1,875,586.23 41,078,600.42 254,827,359.95 19,344,243.01 274,171,602.96
初余
额
三、本
期增
减变
动金
-1,875,586.2
额（减 108,373,961.89 133,000,000.00 -76,567,401.68 162,930,973.98 99,253,441.15 262,184,415.13
3
少以
“－
”号
填列）
（一）
综合
8,021,898.87 8,021,898.87 -173,463.56 7,848,435.31
收益
总额
（二）
所有
者投
108,373,961.89 108,373,961.89 99,426,904.71 207,800,866.60
入和
减少
资本
1．所
有者
投入 107,837,167.68 107,837,167.68 99,542,000.93 207,379,168.61
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
入所
有者
权益
的金
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2021 年年度报告
额
4．其
536,794.21 536,794.21 -115,096.22 421,697.99
他
（三）
利润
分配
1．提
取盈
余公
积
2．提
取一
般风
险准
备
3．对
所有
者（或
股东）
的分
配
4．其
他
（四）
所有
者权 -1,875,586.2
133,000,000.00 -131,124,413.77
益内 3
部结
转
1．资
本公
积转
增资
本（或
股本）
2．盈
余公
积转
增资
本（或
股本）
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2021 年年度报告
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
-1,875,586.2
益结 133,000,000.00 -131,124,413.77
3
转留
存收
益
6．其
他
（五）
专项
储备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六） 46,535,113.2
46,535,113.22 46,535,113.22
其他 2
四、本
期期 334,469,431.0 132,948,843.3 -14,171,139.1 -35,488,801.2 118,597,684.1 536,356,018.0
417,758,333.93
末余 0 6 7 6 6 9
额
公司负责人：陈琪主管会计工作负责人：周苗会计机构负责人：周苗
87 / 205
2021 年年度报告
母公司所有者权益变动表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
2021 年度
项目 实收资本 其他权益工具 其他综合 未分配利 所有者权
资本公积 减：库存股 专项储备 盈余公积
(或股本) 优先股 永续债 其他 收益 润 益合计
一、上年年末余额 334,469,431 13,949,263 -14,171,13 -74,996,84 259,250,71
.00 .39 9.17 2.97 2.25
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 334,469,431 13,949,263 -14,171,13 -74,996,84 259,250,71
.00 .39 9.17 2.97 2.25
三、本期增减变动金额（减 113,765,18 -4,611,349 109,153,83
少以“－”号填列） 6.34 .56 6.78
（一）综合收益总额 -4,611,349 -4,611,349
.56 .56
（二）所有者投入和减少资 112,290,81 112,290,81
本 0.28 0.28
1．所有者投入的普通股 111,051,08 111,051,08
8.26 8.26
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益 1,233,269. 1,233,269.
的金额 33 33
4．其他 6,452.69 6,452.69
（三）利润分配
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
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2021 年年度报告
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转
留存收益
5．其他综合收益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他 1,474,376. 1,474,376.
06 06
四、本期期末余额 334,469,431 127,714,44 -14,171,13 -79,608,19 368,404,54
.00 9.73 9.17 2.53 9.03
2020 年度
其他权益工具
项目 实收资本(或股 优 永 减：库 专项储
其 资本公积 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 先 续 存股 备
他
股 债
一、上年年末余额 334,469,431.00 13,412,469.18 -147,171,139.17 1,875,586.23 10,474,860.41 213,061,207.65
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 334,469,431.00 13,412,469.18 -147,171,139.17 1,875,586.23 10,474,860.41 213,061,207.65
三、本期增减变动金
额（减少以“－”号 536,794.21 133,000,000.00 -1,875,586.23 -85,471,703.38 46,189,504.60
填列）
（一）综合收益总额 -882,402.83 -882,402.83
（二）所有者投入和
减少资本
1．所有者投入的普通
股
2．其他权益工具持有
者投入资本
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2021 年年度报告
3．股份支付计入所有
者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 536,794.21 536,794.21
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）
的分配
3．其他 536,794.21 536,794.21
（四）所有者权益内
133,000,000.00 -1,875,586.23 -131,124,413.77
部结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动
额结转留存收益
5．其他综合收益结转 -1,875,58
133,000,000.00 -131,124,413.77
留存收益 6.23
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他 46,535,113.22 46,535,113.22
四、本期期末余额 334,469,431.00 13,949,263.39 -14,171,139.17 -74,996,842.97 259,250,712.25
公司负责人：陈琪主管会计工作负责人：周苗会计机构负责人：周苗
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2021 年年度报告
三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
（1）、公司注册地、组织形式和公司地址
上海贵酒股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）前身为豪盛（福建）股份有限公
司，系创建于 1989 年的中外合资股份有限公司。1993 年 8 月 10 日，经国家外经贸部正式批准股
份制改制。同年 10 月，向社会公开发行 3,500 万股 A 股，发行价 6 元，发行后注册资本为
138,560,000 元，并于同年 12 月 6 日在上海证券交易所上市，成为国内首家发行 A 股股票并上市
的台资企业和建筑陶瓷企业。
2021 年 12 月 31 日，本公司注册资本为 334,469,431 元，股本为 334,469,431 元，股份总数
334,469,431 股。
2000 年 11 月公司实际控制人（控股股东的出资人）发生变更，中侨集团有限公司和劲嘉有
限公司成为本公司的间接控股股东。2001 年 8 月公司与利嘉实业（福建）集团有限公司实施了重
大资产置换，2001 年 11 月，公司名称由“豪盛（福建）股份有限公司”变更为“利嘉（福建）
股份有限公司”；注册地址变更为福建省福州市开发区君竹路电子小区 1 号楼；经营范围变更为
房地产综合开发经营、商品房销售、出租及相应的物业管理、生产与经营建材产品及新型建筑材
料等；2002 年 12 月公司注册地及办公地由福建省迁至上海，公司注册地址变更为上海市海宁路
358 号国际商厦五楼；公司名称变更为“利嘉（上海）股份有限公司”。2006 年 7 月，经国家商
务部批准，公司名称变更为“上海多伦实业股份有限公司”。2015 年 6 月 17 日，公司名称变更
为“匹凸匹金融信息服务（上海）股份有限公司”。2017 年 8 月 22 日，公司名称变更为“上海
岩石企业发展股份有限公司”。2019 年 7 月公司注册地址变更为上海市奉贤区南桥镇沪发路 65
弄 1 号；2019 年 12 月 3 日，公司名称变更为“上海贵酒股份有限公司”。
目前，公司法定代表人为陈琪先生，公司实际控制人为韩啸先生。
本公司的控股股东为上海贵酒企业发展有限公司。上海贵酒企业发展有限公司与五牛股权投
资基金管理有限公司、上海五牛亥尊投资中心（有限合伙）、上海泓虔实业有限公司、上海鸿褚
实业有限公司为一致行动人，合计持有公司 64.99%股份。
（2）、经营范围
酒类经营，食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体
经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。一般项目：企业管理，信息咨询服务（不含许
可类信息咨询服务），国内贸易代理，软件开发，软件外包服务，住房租赁，非居住房地产租赁，
物业管理。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。
（3）、公司业务性质和主要经营活动
公司报告期内以商业保理、酒制造及销售、不动产运营几大业务为主。
（4）、财务报表的批准报出
本财务报表经公司董事会于 2022 年 4 月 22 日批准报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，包括本公司及全部子公司的财务报表。子
公司，是指被本公司控制的企业或主体。
本公司子公司全部纳入合并范围，包括二级子公司 12 户、三级子公司 13 户，较上年增加了
4 户子公司，减少了 1 户子公司。变动原因详见“八、合并范围的变动”及“九、在其他主体中
的权益”。
91 / 205
2021 年年度报告
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部于 2006 年 2
月 15 日及以后颁布的《企业会计准则—基本准则》和各项具体会计准则、企业会计准则应用指南、
企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员
会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号—财务报告的一般规定》的披露规定。
2. 持续经营
√适用 □不适用
公司自本报告期末起 12 个月具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
□适用 √不适用
1. 遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2021 年 12 月 31 日的合并
及公司财务状况以及 2021 年度的合并及公司经营成果和现金流量。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
本公司以 12 个月作为一个营业周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合
并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
（1）同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为
同一控制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一
方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权
的日期。
92 / 205
2021 年年度报告
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面
价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；
资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
（2）非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合
并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与
合并的其他企业为被购买方。购买日，是指购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付
出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律
服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时计入当期损益。购买方作为合并对价发行
的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。所涉及
的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后 12 个月内出现对购买日已存在情况
的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合
并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买
日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认
净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以
及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价
值份额的，其差额计入当期损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未
予确认的，在购买日后 12 个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，
预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济利益能够实现的，则确认相关的递延所得税
资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情况以外，确认与企
业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则解释
第 5 号的通知》（财会〔2012〕19 号）和《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》第五十一
条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本五、6（2）），判断该多次交易是否属于“一揽子交
易”。属于“一揽子交易”的，参考本部分前面各段描述及本五、21“长期股权投资”进行会计
处理；不属于“一揽子交易”的，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之
和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在
处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础
进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益计划净负债或净资产导
致的变动中的相应份额以外，其余转入当期投资收益）。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价
值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方
的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益应当采用与被购买方直接处置相关资产或
负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益计划净
负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转为购买日所属当期投资收益）。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
（1）合并财务报表范围的确定原则
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合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，
通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金
额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本公司控制的主体。
一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重新评
估。
（2）合并财务报表编制的方法
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范围；
从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流
量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调整合并资产负债
表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金流量已经适当
地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制
下企业合并增加的子公司，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在
合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司
的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子
公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
公司内往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数
股东损益在合并财务报表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东
权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公
司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少数股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其
在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去
按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧
失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控制权时采用与
被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了在该原有子公司重新计量
设定受益计划净负债或净资产导致的变动以外，其余一并转为当期投资收益）。其后，对该部分
剩余股权按照《企业会计准则第 2 号——长期股权投资》或《企业会计准则第 22 号——金融工具
确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见五、21“长期股权投资”或五、10“金融工具”。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股
权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条
款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进
行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；②这些交易整体才能达
成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；④一项交易单独看
是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易
视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”（详见五、21、（2）
④）和“因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原
则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项
交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处
置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收
益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
√适用 □不适用
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合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司根据在合营安排中
享有的权利和承担的义务，将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本公司享有该
安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指本公司仅对该安排的净资产享
有权利的合营安排。
本公司对合营企业的投资采用权益法核算，按照五、21（2）②“权益法核算的长期股权投资”
中所述的会计政策处理。
本公司作为合营方对共同经营，确认本公司单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本
公司份额确认共同持有的资产和共同承担的负债；确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产
生的收入；按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；确认本公司单独所发生的费用，
以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同
经营购买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中归属于共
同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资
产减值损失的，对于由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确认该损失；对于
本公司自共同经营购买资产的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
8. 现金及现金等价物的确定标准
现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转
换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
（1）外币交易的折算方法
本公司发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率折算为记账本位币金额，但公司发生
的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照实际采用的汇率折算为记账本位币金额。
（2）对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算。为购建符合借款费用资本
化条件的资产而借入的外币专门借款产生的汇兑差额，在资本化期间内予以资本化。
编制合并财务报表涉及境外经营的，如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项目，因汇
率变动而产生的汇兑差额，计入其他综合收益；处置境外经营时，转入处置当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。
以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位
币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动（含汇率变动）处理，计入当期损益或确
认为其他综合收益。
（3）外币财务报表的折算方法
境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表：资产负债表中的资产和负债项目，采用
资产负债表日的即期汇率折算；股东权益类项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时
的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率折算。年初未分配利
润为上一年折算后的年末未分配利润；年末未分配利润按折算后的利润分配各项目计算列示；折
算后资产类项目与负债类项目和股东权益类项目合计数的差额，作为外币报表折算差额，确认为
其他综合收益。处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境
外经营相关的外币报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
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外币现金流量，采用现金流量发生日的即期汇率折算。汇率变动对现金的影响额作为调节项目，
在现金流量表中单独列报。
在处置本公司在境外经营的全部所有者权益或因处置部分股权投资或其他原因丧失了对境外经营
控制权时，将资产负债表中所有者权益项目下列示的、与该境外经营相关的归属于母公司所有者
权益的外币报表折算差额，全部转入处置当期损益。
在处置部分股权投资或其他原因导致持有境外经营权益比例降低但不丧失对境外经营控制权时，
与该境外经营处置部分相关的外币报表折算差额将归属于少数股东权益，不转入当期损益。在处
置境外经营为联营企业或合营企业的部分股权时，与该境外经营相关的外币报表折算差额，按处
置该境外经营的比例转入处置当期损益。
10. 金融工具
√适用 □不适用
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。当本公司成为
金融工具合同的一方时，确认相关的金融资产或金融负债。
金融资产和金融负债在初始确认时以公允价值计量：①对于以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；②对于其他类别的金融资产和金融
负债，相关交易费用计入初始确认金额。金融资产和金融负债的后续计量取决于其分类。
金融资产或金融负债满足下列条件之一的，表明持有目的是交易性的：①取得相关金融资产或承
担相关金融负债的目的，主要是为了近期内出售或回购；②初始确认时属于集中管理的可辨认金
融工具组合的一部分，且有客观证据表明近期实际存在短期获利模式；③属于衍生工具，但符合
财务担保合同定义的衍生工具以及被指定为有效套期工具的衍生工具除外。
（1）债务工具
债务工具是指从发行方角度分析符合金融负债定义的工具。债务工具的分类和后续计量取决于本
公司管理金融资产的业务模式，以及金融资产的合同现金流量特征。不能通过现金流量特征测试
的，直接分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产；能够通过现金流量特征测试
的，其分类取决于管理金融资产的业务模式，以及是否将其指定为以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产。
①以摊余成本计量。本公司管理此类金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类
金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本
金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付，同时并未指定此类金融资产为以公允价值计量且其
变动计入当期损益。本公司对于此类金融资产按照实际利率法确认利息收入。此类金融资产因终
止确认产生的利得或损失以及因减值导致的损失直接计入当期损益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益。本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取
合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一
致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付，同时
并未指定此类金融资产为以公允价值计量且其变动计入当期损益。此类金融资产按照公允价值计
量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入
计入当期损益。此类金融资产终止确认时，累计计入其他综合收益的公允价值变动将结转计入当
期损益。此类金融资产列示为其他债权投资。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益。本公司将持有的未划分为以摊余成本计量和以公允价
值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具，以公允价值计量且其变动计入当期损益，分类为
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，列示为交易性金融资产或其他非流动金融资
产。
（2）权益工具
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权益工具是指从发行方角度分析符合权益工具定义的工具。权益工具投资以公允价值计量且其变
动计入当期损益，列示为交易性金融资产，但本公司管理层指定为以公允价值计量且其变动计入
其他综合收益除外。指定为以公允价值计量且其变动计入综合收益的，列示为其他权益工具投资，
相关公允价值变动不得结转至当期损益，且该指定一经作出不得撤销。相关股利收入计入当期损
益。其他权益工具投资不计提减值准备，终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失
从其他综合收益转出，计入留存收益。
（3）金融负债
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债及其他金融负债。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和指定为以公允价值计
量且其变动计入当期损益的金融负债。满足以下条件之一时，金融负债可在初始计量时指定为以
公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债：①该项指定能够消除或显著减少会计错配；②
根据正式书面文件载明的风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融资产和
金融负债组合进行管理和业绩评价，并在公司内部以此为基础向关键管理人员报告。该指定一经
作出，不得撤销。
指定为以公允价值计量且变动计入当期损益的金融负债，由公司自身信用风险变动引起的公允价
值的变动金额，计入其他综合收益；其他公允价值变动，计入当期损益。该金融负债终止确认时，
之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入留存收益。
本公司其他金融负债主要包括短期借款、长期借款、应付债券等。对于此类金融负债，采用实际
利率法，按照摊余成本进行后续计量。
（4）金融资产和金融负债的终止确认
金融资产满足下列条件之一的，予以终止确认：
①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
②该金融资产已转移，且本公司将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
③该金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金融负
债）。
（5）金融工具的减值
本公司以预期信用损失为基础进行金融工具减值会计处理并确认损失准备。预期信用损失，是指
以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指按照原实际利率折
现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短
缺的现值。
公司考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，以单项或组合的方式对以摊余成本计量的
金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的预期信用损失
进行估计。预期信用损失的计量取决于金融资产自初始确认后是否发生信用风险显著增加。
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存续期
内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，
本公司按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形成的损
失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
通常逾期超过 30 日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非有确凿证据证明该金
融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，
本公司即认为该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
A.对于应收账款，无论是否存在重大融资成分，本公司均按照整个存续期的预期信用损失计量损
失准备。
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本公司将应收账款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失。
对于划分为组合的应收账款，在组合基础上基于所有合理且有依据的信息（包括前瞻性信息）计
算预期信用损失。确定组合的依据如下：
账龄组合 应收客户款项
应收集团内关联方款项、保证金、押金等
其他组合
应收电商平台货款
B.对于其他应收款的减值损失计量，比照前述金融资产（不含应收款项、合同资产）的减值损失
计量方法处理。
（6）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本
公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵
销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不
予相互抵销。
（7）金融工具的公允价值确定
存在活跃市场的金融工具，以市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或
者转移一项负债所需支付的价格确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，采用估值技术确
定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持
的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输
入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行时，
使用不可观察输入值。
11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
见五、重要会计政策和会计估计 10.金融工具
13. 应收款项融资
□适用 √不适用
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
见五、重要会计政策及会计估计、10 金融工具
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15. 存货
√适用 □不适用
（1）存货的分类
本公司存货分为原材料、在产品、半成品、库存商品、低值易耗品、包装物、发出商品等。
（2）存货取得和发出的计价方法
本公司存货盘存制度采用永续盘存制，存货取得时按实际成本计价。原材料、在产品、库存商品、
发出商品等发出时采用加权平均法计价；低值易耗品领用时采用一次转销法摊销。
（3）存货跌价准备计提方法
本公司期末存货成本高于其可变现净值的，计提存货跌价准备。本公司通常按照单个存货项目计
提存货跌价准备，对于数量繁多、单价较低的存货，按照存货类别计提存货跌价准备；与在同一
地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量
的存货，合并计提存货跌价准备。
期末，以前减记存货价值的影响因素已经消失的，存货跌价准备在原已计提的金额内转回。
（4）存货可变现净值的确认方法
存货可变现净值是按存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相
关税费后的金额。
16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本
公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取的对价（且该权利取决于时间流逝之外的其他因素）
列示为合同资产。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同
负债。
合同资产和合同负债在资产负债表中单独列示。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，
净额为借方余额的，根据其流动性在“合同资产” 或“其他非流动资产” 项目中列示；净额为
贷方余额的，根据其流动性在“合同负债” 或“其他非流动负债” 项目中列示。不同合同下的
合同资产和合同负债不能相互抵销。
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
见五、重要会计政策及会计估计、10 金融工具
17. 持有待售资产
√适用 □不适用
本公司将通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项非流动资
产或处置组收回其账面价值，并同时满足以下两个条件的，划分为持有待售类别：(1)某项非流动
资产或处置组根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；(2)
本公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。（有关规定
要求相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经获得批准。）
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本公司将专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的
规定条件，且短期（通常为 3 个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日划
分为持有待售类别。
本公司初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账面价
值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，
减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于持有待
售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置组中适用《企
业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》计量规定的各项非流动资产
账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金
额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损
益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应
当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、
处置组和终止经营》计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期
损益。已抵减的商誉账面价值，以及适用《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处
置组和终止经营》计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的
利息和其他费用继续予以确认。
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件时，本公司不再将其继续划分为持有待
售类别或非流动资产从持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：（1）划分为持有待
售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进
行调整后的金额；（2）可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，本公司将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
18. 债权投资
(1).债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
(1).其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
见五、重要会计政策及会计估计、10 金融工具
20. 长期应收款
(1).长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
见五、重要会计政策及会计估计、10 金融工具
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21. 长期股权投资
√适用 □不适用
本部分所指的长期股权投资，是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股
权投资。本公司对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为交易性金
融资产或其他权益工具投资核算，其会计政策详见五、10“金融工具”。
共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过
分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的财务和经营政
策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
（1）投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制
方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资
成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资
本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方
所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，
按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差
额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一控制下被
合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属
于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交
易”的，在合并日按照应享有被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份
额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资
账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公
积不足冲减的，调整留存收益。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的
初始投资成本，合并成本包括包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的
公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，
应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控
制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股权投资账面价值
加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的股权采
用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，
于发生时计入当期损益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投
资取得方式的不同，分别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益性证券的公允
价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、
该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其
他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同控制但
不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定
的原持有股权投资的公允价值加上新增投资成本之和。
（2）后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核
算。此外，公司财务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
①成本法核算的长期股权投资
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采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成
本。除取得投资时实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，
当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。
②权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公
允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分
别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派
的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净
损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计
入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资
产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及
会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调
整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与联营企业及合营企业之间发生的交易，
投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本公司的部分
予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于
所转让资产减值损失的，不予以抵销。本公司向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投
资方因此取得长期股权投资但未取得控制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的
初始投资成本，初始投资成本与投出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司向合营企
业或联营企业出售的资产构成业务的，取得的对价与业务的账面价值之差，全额计入当期损益。
本公司自联营企业及合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第 20 号——企业合并》
的规定进行会计处理，全额确认与交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投
资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外损失的义务，
则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本
公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
对于本公司首次执行新会计准则之前已经持有的对联营企业和合营企业的长期股权投资，如存在
与该投资相关的股权投资借方差额，按原剩余期限直线摊销的金额计入当期损益。
③收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子
公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公积不
足冲减的，调整留存收益。
④处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处置价
款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子公司
的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按五、6、（2）“合并财务报表编制的方法”中所
述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当
期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计入股
东权益的其他综合收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础
进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确
认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
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采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资单位
的控制之前因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用与被
投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，并按比例结转当期损益；因采用权
益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权
益变动按比例结转当期损益。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩
余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视
同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施
加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，其在丧失控制之日的公
允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本公司取得对被投资单位的控制之前，因采用
权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，在丧失对被投资单位控制时
采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因采用权益法核算而确认
的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动在丧失对
被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后的剩余股权采用权益法核算的，其他综合收益
和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，
其他综合收益和其他所有者权益全部结转。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改
按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间
的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法
核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损
益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用权益
法时全部转入当期投资收益。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一揽子交易
的，将各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，在丧失控制权
之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综
合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
22. 投资性房地产
(1). 如果采用公允价值计量模式的：
选择公允价值计量的依据
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产。本公司投资性房地产包
括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。
本公司投资性房地产按照取得时的成本进行初始计量，与投资性房地产有关的后续支出，如果与
该资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量，则计入投资性房地产成本，其他后续
支出，在发生时计入当期损益。
本公司投资性房地产采用公允价值模式进行后续计量，不对投资性房地产计提折旧或进行摊销，
以资产负债表日投资性房地产的公允价值为基础调整其账面价值，公允价值与原账面价值之间的
差额计入当期损益。
投资性房地产的用途改变为自用时，自改变之日起，将该投资性房地产转换为固定资产或无形资
产，基于转换当日投资性房地产的公允价值确定固定资产和无形资产的账面价值，公允价值与投
资性房地产原账面价值的差额计入当期损益。自用房地产的用途改变为赚取租金或资本增值时，
自改变之日起，将固定资产或无形资产转换为投资性房地产，以转换当日的公允价值作为投资性
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房地产的账面价值，转换当日的公允价值小于固定资产和无形资产原账面价值的，差额计入当期
损益，转换当日的公允价值大于固定资产和无形资产原账面价值的，差额计入其他综合收益。
当投资性房地产被处置、或者永久退出使用且预计不能从其处置中取得经济利益时，终止确认该
项投资性房地产。投资性房地产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费
后计入当期损益。
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
本公司固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计
年度的有形资产。
与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业，并且该固定资产的成本能够可靠地计量时，固定
资产才能予以确认。
本公司固定资产按照取得时的实际成本进行初始计量。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-40 5 4.75-2.375
机器设备 年限平均法 10-15 5 9.50-6.33
运输设备 年限平均法 5-10 5 19.00-9.50
电子设备及其他 年限平均法 3-10 5 31.67-9.50
本公司采用年限平均法计提折旧。固定资产自达到预定可使用状态次月开始计提折旧，终止确认
时或划分为持有待售非流动资产时停止计提折旧。
其中，已计提减值准备的固定资产，还应扣除已计提的固定资产减值准备累计金额计算确定折旧。
本公司对固定资产进行定期检查发生的大修理费用，有确凿证据表明符合固定资产确认条件的部
分，计入固定资产成本，不符合固定资产确认条件的计入当期损益。
符合资本化条件的固定资产装修费用：在两次装修期间与固定资产尚可使用年限两者中较短的期
间内，采用年限平均法单独计提折旧。
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
24. 在建工程
√适用 □不适用
本公司在建工程成本按实际工程支出确定﹐包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预
定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产。若在建工程已达到预定可使用状态，但尚未办
理竣工决算的，自达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估
计的价值转入固定资产，并按公司固定资产折旧政策计提固定资产折旧，待办理竣工决算后，再
按实际成本调整原来的暂估价值，但不调整原已计提的折旧额。
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25. 借款费用
√适用 □不适用
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。
可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费
用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始
资本化；构建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可销售状态时，停止资
本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进
行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部
分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般
借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损
益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或可
销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超过 3 个月
的，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
√适用 □不适用
见五、重要会计政策及会计估计、42 租赁
29. 无形资产
(1).计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
本公司无形资产按照成本进行初始计量，并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命为
有限的，自无形资产可供使用时起，采用能反映与该资产有关的经济利益的预期实现方式的摊销
方法，在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销；使用寿命不确
定的无形资产，不作摊销。
本公司于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，与以前估
计不同的，调整原先估计数，并按会计估计变更处理。
本公司期末预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产的账面价值
全部转入当期损益。
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无法预见无形资产为企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产。对于使用寿命
不确定的无形资产，在持有期间内不摊销，每期末对无形资产的寿命进行复核。如果期末重新复
核后仍为不确定的，在每个会计期间继续进行减值测试。
(2).内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
本公司将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。研究阶段：为获取并
理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的阶段。开发阶段：在进行
商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生产出新的或具有实质
性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出，同时满足下列条件的，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用
或出售在技术上具有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益
的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产
将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形
资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计
量。不满足上述条件的开发支出计入当期损益。
本公司相应项目在满足上述条件，通过技术可行性及经济可行性研究，形成项目立项后，进入开
发阶段。
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的投资性房
地产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融资产，本公司于资产负债
表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、
使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均
进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。
可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的
较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市
场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市场的，则以可获取的
最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬
运费以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产
在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后
的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金
额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流
入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的
协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的
可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资
产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价
值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
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31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
本公司发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销，不能确定受益期限的
按不超过十年的期限摊销。对不能使以后会计期间受益的长期待摊费用项目，其摊余价值全部计
入当期损益。
32. 合同负债
(1).合同负债的确认方法
√适用 □不适用
公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。本
公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取的对价（且该权利取决于时间流逝之外的其他因素）
列示为合同资产。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同
负债。
合同资产和合同负债在资产负债表中单独列示。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列
示，净额为借方余额的，根据其流动性在“合同资产”或“其他非流动资产”项目中列示；净
额为贷方余额的，根据其流动性在“合同负债”或“其他非流动负债”项目中列示。不同合同
下的合同资产和合同负债不能相互抵销。
33. 职工薪酬
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、工伤保险
费、住房公积金、工会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本公司在职工为本公司提供服务
的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中非货
币性福利按公允价值计量。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利是指本公司为获得职工提供的服务而在职工退休或与企业解除劳动关系后，提供
的各种形式的报酬和福利，短期薪酬和辞退福利除外。离职后福利计划分类为设定提存计划和设
定受益计划。
离职后福利设定提存计划主要为参加由各地劳动及社会保障机构组织实施的社会基本养老保
险、失业保险等。在职工为本公司提供服务的会计期间，将根据设定提存计划计算的应缴存金额
确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
本公司按照国家规定的标准定期缴付上述款项后，不再有其他的支付义务。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的
建议，在本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，和本公司
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确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两者孰早日，确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并
计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完全支付的，按照其他长期职
工薪酬处理。
职工内部退休计划采用上述辞退福利相同的原则处理。本公司将自职工停止提供服务日至正常退
休日的期间拟支付的内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条件时，计入当
期损益（辞退福利）。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，
除此之外按照设定受益计划进行会计处理，将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供服务
的期间，并计入当期损益或相关资产成本。
34. 租赁负债
√适用 □不适用
见五、重要会计政策及会计估计、42 租赁
35. 预计负债
√适用 □不适用
如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本公司将其确认为预计负债：
（1）该义务是本公司承担的现时义务；
（2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本公司；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，综合考虑与或有事项有关
的风险、不确定性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出
进行折现后确定最佳估计数。
如果清偿已确认预计负债所需支出全部或部分预期由第三方或其他方补偿，则补偿金额只能在基
本确定能收到时，作为资产单独确认。确认的补偿金额不超过所确认负债的账面价值。
36. 股份支付
√适用 □不适用
（1）股份支付的种类
本公司股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
①以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价值
计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的
换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具
数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，
相应调整资本公积。
换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照其他
方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允
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价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应
增加所有者权益。
②以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债的公允价
值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换
取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳
估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应的负债。
③修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取
得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价值相
应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理可行
权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础，
确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具的数
量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修改了
可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权条件
而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认的
金额。
（2）权益工具公允价值的确定方法
本公司对于授予的存在活跃市场的期权等权益工具，按照活跃市场中的报价确定其公允价值。对
于授予的不存在活跃市场的期权等权益工具，采用期权定价模型等确定其公允价值。
（3）确认可行权权益工具最佳估计的依据
等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息作出最佳估
计，修正预计可行权的权益工具数量。在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量应当与实际
可行权数量一致。
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
收入是本公司在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益的总
流入。本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务（简称商品）的控制权
时确认收入。
合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单
独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格
计量收入。
交易价格是本公司因向客户转让商品而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项。
本公司确认的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的
金额。合同中存在重大融资成分的，本公司将根据合同中的融资成分调整交易价格。
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满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：
①客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；②客户能够控制本公司
履约过程中在建的商品；③本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个
合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该时段内按照履约进度确认收入。履约进度不能合
理确定时，本公司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直
至履约进度能够合理确定。对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品控制权
时点确认收入。
①商品销售收入
本公司以产品按照合同约定已交付对方且对方已签收确认，相关的收入已经收回货款或取得收款
权利凭证，且按照交易合同约定符合其他收入确认条件时确认销售收入的实现。
公司根据营销政策，以及经销商的销售情况，给予经销商一定比例的价格优惠折扣，定期或不定
期与经销商进行结算，以扣除折扣后的净额确认销售收入。
②商业保理利息收入
按照其他方使用本公司货币资金的时间和实际利率计算确定。
③经营租赁收入
在租赁期内的各个期间按直线法确认。
④手续费及咨询服务收入
按照权责发生制原则在提供相关服务时确认。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
√适用 □不适用
合同成本分为合同履约成本与合同取得成本。
公司为履行合同而发生的成本，在同时满足下列条件时作为合同履约成本确认为一项资产：
①该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或
类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本。
②该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源。
③该成本预期能够收回。
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是
对于合同取得成本摊销期限未超过一年的，公司将其在发生时计入当期损益。
合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司将对于超出部分计提减值
准备，并确认为资产减值损失，并进一步考虑是否应计提亏损合同有关的预计负债：
①因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
②为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
上述资产减值准备后续发生转回的，转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况
下该资产在转回日的账面价值。
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40. 政府补助
√适用 □不适用
政府补助是指本公司从政府无偿取得货币性资产或非货币性资产，不包括政府以投资者身份并享
有相应所有者权益而投入的资本。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府
补助为非货币性资产的，应当按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
当本公司能够满足政府补助所附条件，且能够收到政府补助时，才能确认政府补助。
政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。与资产相关的政府补助，是指公
司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。与收益相关的政府补助，是指除与
资产相关的政府补助之外的政府补助。
与资产相关的政府补助，采用总额法，确认为递延收益，在相关资产使用寿命内按照合理、系统
的方法分期计入损益，相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分
配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损益，已确认的政府补助需要退回的，冲减相关递延
收益账面余额，超出部分计入当期损益。
与收益相关的政府补助，采用总额法，用于补偿公司已发生的相关成本费用或损失时，直接计入
当期损益；用于补偿以后期间的相关成本费用或损失时，确认为递延收益，并在确认相关成本费
用或损失的期间，计入当期损益。
对于同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；
难以区分的，整体归类为与收益相关的政府补助。
与公司日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公
司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税
法规定可以确定其计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资
产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所得税负债。
与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或
可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不予确认有关的
递延所得税负债。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，如果
本公司能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回，也
不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本公司确认其他所有应纳税暂时性差异产生
的递延所得税负债。
与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的
资产或负债的初始确认有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产。此外，对与
子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，如果暂时性差异在可预见的未来不
是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额，不予确认
有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应
纳税所得额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减
的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产
或清偿相关负债期间的适用税率计量。
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于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳
税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足
够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
2021 年 1 月 1 日之前适用
经营租赁的租金在租赁期内的各个期间按直线法计入相关资产成本或当期损益。
(2).融资租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
2021 年 1 月 1 日之前适用
本公司将实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁确认为融资租赁，除融资租赁
之外的其他租赁确认为经营租赁。
符合下列一项或数项标准的，认定为融资租赁：
①在租赁期届满时，租赁资产的所有权转移给承租人。
②承租人有购买租赁资产的选择权，所订立的购买价款预计将远远低于行使选择权时租赁资产的
公允价值，因而在租赁开始日就可以合理确定承租人将会行使这种选择权。
③即使资产的所有权不转移，但租赁期占租赁资产使用寿命的大部分。
④承租人在租赁开始日的最低租赁付款额现值，几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值；出租
人在租赁开始日的最低租赁收款额现值，几乎相当于租赁开始日租赁资产公允价值。
⑤租赁资产性质特殊，如果不作较大改造，只有承租人才能使用。
计价方法：融资租赁方式租入的固定资产，能合理确定租赁期届满时将会取得租赁资产所有权的，
在租赁资产尚可使用年限内按上项“2、折旧方法”计提折旧；无法合理确定租赁期届满时能够取
得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中较短的期间内按上项“2、折旧方
法”计提折旧。
经营租赁的租金在租赁期内的各个期间按直线法计入相关资产成本或当期损益。
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。在合同开始日，
本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁，如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项或多项
已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。除非合同条款和条件发生变
化，本公司不重新评估合同是否为租赁或者包含租赁。
（1）本公司作为承租人
合同中同时包含多项单独租赁的，将合同予以分拆，分别各项单独租赁进行会计处理。合同中同
时包含租赁和非租赁部分的，将租赁和非租赁部分进行分拆，按照各租赁部分单独价格及非租赁
部分的单独价格之和的相对比例分摊合同对价。租赁期是本公司有权使用租赁资产且不可撤销的
期间。
① 使用权资产
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使用权资产是指本公司可在租赁期内使用租赁资产的权利。本公司租赁资产的类别为房屋及建筑
物。
在租赁期开始日，本公司按照成本对使用权资产进行初始计量，包括：A.租赁负债的初始计量金
额；B.在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关
金额；C.发生的初始直接费用；D.为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产
恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本，但属于为生产存货而发生的，适用《企业会计准则
第 1 号——存货》。
在租赁期开始日后，本公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量，根据与使用权资产有关的
经济利益的预期实现方式作出决定，以直线法对使用权资产计提折旧，并对已识别的减值损失进
行会计处理。本公司按照租赁准则有关规定重新计量租赁负债的，相应调整使用权资产的账面价
值。
②租赁负债
租赁负债反映本公司尚未支付的租赁付款额的现值。本公司按照租赁期开始日尚未支付的租赁付
款额的现值对租赁负债进行初始计量。
租赁付款额，是指本公司向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：
A.固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；B.取决于指数或比
率的可变租赁付款额，该款项在初始计量时根据租赁期开始日的指数或比率确定；C.本公司合理
确定将行使购买选择权时，购买选择权的行权价格；D.租赁期反映出本公司将行使终止租赁选择
权时，行使终止租赁选择权需支付的款项；E.根据本公司提供的担保余值预计应支付的款项。
在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率时，
采用增量借款利率作为折现率，以同期银行贷款利率为基础，考虑相关因素调整得出增量借款利
率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益，但
应当资本化的计入相关资产成本。
当购买选择权、续租选择权、终止租赁选择权的评估结果发生变化，续租选择权、终止租赁选择
权实际行使情况与原评估结果不一致，根据担保余值预计的应付金额发生变动，用于确定租赁付
款额的指数或比率发生变动，或者实质固定付款额发生变动时，重新计量租赁负债。
③租赁的变更
当租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围，且增加的对价与租赁范围
扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当时，该租赁变更作为一项单独租赁进行会计
处理。未作为单独租赁进行会计处理的，分摊变更后合同的对价，重新确定租赁期，重新计量租
赁负债。
④短期租赁和低价值资产租赁
本公司将在租赁期开始日租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将
单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。本公司转租或预期转租租赁
资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。本公司对短期租赁和低价值资产租赁选择不确认使用
权资产和租赁负债，将租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相
关的资产成本或当期损益。
⑤售后租回交易
对于售后租回交易，本公司按照《企业会计准则第 14 号——收入》的规定，评估确定售后租回交
易中的资产转让是否属于销售，属于销售的，按原资产账面价值中与租回获得的使用权有关的部
分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利得或损失；不属
于销售的，继续确认被转让资产，同时确认一项与转让收入等额的金融负债。
（2）本公司作为出租人
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本公司在租赁开始日将租赁分为融资租赁和经营租赁，实质上转移了与租赁资产所有权有关的几
乎全部风险和报酬的租赁为融资租赁，此外为经营租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁
产生的使用权资产对转租赁进行分类。
①融资租赁
在租赁期开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。对应收融
资租赁款进行初始计量时，以租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资净额为未
担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
租赁收款额，是指本公司因让渡在租赁期内使用租赁资产的权利而应向承租人收取的款项，包括：
A.承租人需支付的固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；B.
取决于指数或比率的可变租赁付款额；C.购买选择权的行权价格，前提是合理确定承租人将行使
该选择权；D.承租人行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出承租人将行使终止
租赁选择权；E.由承租人、与承租人有关的一方以及有经济能力履行担保义务的独立第三方向本
公司提供的担保余值。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。本公司取得的未纳入租
赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
②经营租赁
租赁期内各个期间，本公司采用直线法，将经营租赁的租赁收款额确认为租金收入。未计入租赁
收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁
有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
（3）售后租回交易
对于售后租回交易，本公司按照《企业会计准则第 14 号——收入》的规定，评估确定售后租回交
易中的资产转让是否属于销售，属于销售的，根据适用的会计准则对资产购买和资产处置进行会
计处理；不属于销售的，不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额的金融资产。
43. 其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
备注(受重要影响的报表项目
会计政策变更的内容和原因 审批程序
名称和金额)
财政部 2018 年 12 月 7 日发布 上海贵酒股份有限公司第九届 使用权资产
了修订后的《企业会计准则第 董事会第十八次会议和第九届 6,780,135.39
21 号—租赁》（财会[2018]35 监事会第十三次会议审议
号）（以下简称“新租赁准 一年内到期的非流动负债
则”），本公司 2021 年 1 月 1 4,219,266.12
日起执行新租赁准则。根据新
租赁准则的相关规定，本公司 租赁负债
对于首次执行本准则的累积影 2,560,869.27
响数，调整首次执行本准则当
年年初留存收益及财务报表其
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2021 年年度报告
他相关项目金额，不调整可比
期间信息。
其他说明
无
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况
√适用 □不适用
合并资产负债表
单位:元币种:人民币
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 33,619,637.45 33,619,637.45
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 91,471,415.29 91,471,415.29
应收款项融资
预付款项 6,430,067.51 6,430,067.51
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 13,504,363.42 13,504,363.42
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 187,249,962.11 187,249,962.11
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 264,754,161.29 264,754,161.29
流动资产合计 597,029,607.07 597,029,607.07
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
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2021 年年度报告
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 87,083,304.00 87,083,304.00
固定资产 219,511,295.38 219,511,295.38
在建工程 77,714,131.13 77,714,131.13
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 6,780,135.39 6,780,135.39
无形资产 26,058,113.35 26,058,113.35
开发支出
商誉
长期待摊费用 4,952,224.39 4,952,224.39
递延所得税资产
其他非流动资产 1,970,778.21 1,970,778.21
非流动资产合计 417,289,846.46 424,069,981.85 6,780,135.39
资产总计 1,014,319,453.53 1,021,099,588.92 6,780,135.39
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 59,117,047.21 59,117,047.21
预收款项 146,607.19 146,607.19
合同负债 15,279,390.80 15,279,390.80
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 3,461,704.56 3,461,704.56
应交税费 42,573,355.30 42,573,355.30
其他应付款 339,305,529.34 339,305,529.34
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 4,219,266.12 4,219,266.12
其他流动负债 2,015,177.26 2,015,177.26
流动负债合计 461,898,811.66 466,118,077.78 4,219,266.12
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2021 年年度报告
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 2,560,869.27 2,560,869.27
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 200,000.00 200,000.00
递延所得税负债 15,864,623.78 15,864,623.78
其他非流动负债
非流动负债合计 16,064,623.78 18,625,493.05 2,560,869.27
负债合计 477,963,435.44 484,743,570.83 6,780,135.39
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 334,469,431.00 334,469,431.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 132,948,843.36 132,948,843.36
减：库存股
其他综合收益 -14,171,139.17 -14,171,139.17
专项储备
盈余公积
一般风险准备
未分配利润 -35,488,801.26 -35,488,801.26
归属于母公司所有者权益（或 417,758,333.93 417,758,333.93
股东权益）合计
少数股东权益 118,597,684.16 118,597,684.16
所有者权益（或股东权益） 536,356,018.09 536,356,018.09
合计
负债和所有者权益（或股 1,014,319,453.53 1,021,099,588.92 6,780,135.39
东权益）总计
各项目调整情况的说明：
□适用 √不适用
母公司资产负债表
单位:元币种:人民币
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
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2021 年年度报告
货币资金 5,004,130.32 5,004,130.32
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 231,046.60 231,046.60
应收款项融资
预付款项
其他应收款 83,292,004.45 83,292,004.45
其中：应收利息
应收股利
存货
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 94,144.08 94,144.08
流动资产合计 88,621,325.45 88,621,325.45
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 452,500,000.00 452,500,000.00
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,541,374.53 1,541,374.53
在建工程
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 6,780,135.39 6,780,135.39
无形资产 1,253,973.73 1,253,973.73
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产
其他非流动资产
非流动资产合计 455,295,348.26 462,075,483.65 6,780,135.39
资产总计 543,916,673.71 550,696,809.10 6,780,135.39
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
118 / 205
2021 年年度报告
应付账款 5,327,107.16 5,327,107.16
预收款项
合同负债
应付职工薪酬 726,650.00 726,650.00
应交税费 7,246,707.92 7,246,707.92
其他应付款 271,349,830.36 271,349,830.36
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 4,219,266.12 4,219,266.12
其他流动负债
流动负债合计 284,650,295.44 288,869,561.56 4,219,266.12
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 2,560,869.27 2,560,869.27
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债 15,666.02 15,666.02
其他非流动负债
非流动负债合计 15,666.02 2,576,535.29 2,560,869.27
负债合计 284,665,961.46 291,446,096.85 6,780,135.39
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 334,469,431.00 334,469,431.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 13,949,263.39 13,949,263.39
减：库存股
其他综合收益 -14,171,139.17 -14,171,139.17
专项储备
盈余公积
未分配利润 -74,996,842.97 -74,996,842.97
所有者权益（或股东权益）
259,250,712.25 259,250,712.25
合计
负债和所有者权益（或
543,916,673.71 550,696,809.10 6,780,135.39
股东权益）总计
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2021 年年度报告
各项目调整情况的说明：
□适用 √不适用
(4).2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明
□适用 √不适用
45. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 应税收入 13%、9%、6%
酒类产品销售收入计税价格、
消费税 20%、0.5 元/500ml
销售数量
城市维护建设税 应纳流转税额 7%、5%、1%
教育费附加 应纳流转税额 3%
地方教育费附加 应纳流转税额 2%、1%
房产税 从价计征，房产原值 1.2%
土地使用税 使用的土地面积 3 元/㎡
企业所得税 应纳税所得额 25%、15%、20%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
深圳贵酒融资租赁有限公司 15
深圳贵酒商业保理有限公司 15
贵酒供应链（深圳）有限公司 15
成都军星酒业有限公司 20
2. 税收优惠
√适用 □不适用
根据财税（2014）26 号《财政部 国家税务总局关于广东横琴新区福建平潭综合实验区深圳
前海深港现代服务业合作区企业所得税优惠政策及优惠目录的通知》，本公司的子公司深圳贵酒
融资租赁有限公司、深圳贵酒商业保理有限公司享受减按 15%的税率征收企业所得税。
根据《财政部税务总局关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》（财税[2019]13 号）
规定：对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按
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2021 年年度报告
20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 50%
计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。同时，根据《国家税务总局关于落实支持小
型微利企业和个体工商户发展所得税优惠政策有关事项的公告》（国家税务总局公告 2021 年第 8
号）规定：对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 12.5%计入应纳税所得
额，按 20%的税率缴纳企业所得税。本公司的子公司成都军星酒业有限公司、江西省贵纯贸易有
限公司为小型微利企业，2021 年度企业所得税适用上述规定。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金
银行存款 64,202,399.05 33,040,416.70
其他货币资金 2,071,773.77 579,220.75
合计 66,274,172.82 33,619,637.45
其中：存放在境外的
款项总额
其他说明
说明：上海贵酒股份有限公司福州分公司账户余额 1,547.61 元，被银行列为睡眠户。
2、 交易性金融资产
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1).按账龄披露
□适用 √不适用
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类
计提 账面 计提 账面
别 比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
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2021 年年度报告
按
单
项
计
提
坏
账
准
备
其中：
按 24,467,248 100. 13,969,311 57.0 10,497,936 106,309,270 100. 14,837,855 13.9 91,471,415
组 .25 00 .51 9 .74 .72 00 .43 6 .29
合
计
提
坏
账
准
备
其中：
账 15,185,620. 62.07 13,969,311. 91.9 1,216,308.7 105,279,603. 99.03 14,837,855. 14.0 90,441,748.
龄 25 51 9 4 91 43 9 48
组
合
应 9,281,628.0 37.93 9,281,628.0 1,029,666.81 0.97 1,029,666.8
收 0 0 1
电
商
平
台
货
款
合 24,467,248. / 13,969,311. / 10,497,936. 106,309,270. / 14,837,855. / 91,471,415.
计 25 51 74 72 43 29
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
组合计提项目：账龄组合
单位：元币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 984,339.99 9,843.40 1.00
1至2年 219,532.39 21,953.24 10.00
2至3年 63,190.00 18,957.00 30.00
3至4年
4至5年
5 年以上 13,918,557.87 13,918,557.87 100.00
合计 15,185,620.25 13,969,311.51
组合——应收电商平台货款
整个存续期预期信用
项 目 账面余额 坏账准备
损失率%
1 年以内 9,281,628.00
1至2年
2至3年
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 9,281,628.00
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 转销或 其他变 期末余额
计提 收回或转回
核销 动
应收账款坏 14,837,855.43 39,422.21 907,966.13 13,969,311.51
账准备
合计 14,837,855.43 39,422.21 907,966.13 13,969,311.51
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2021 年年度报告
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
单位名称 收回或转回金额 收回方式
金花酒业有限公司 788,389.46 收回货款
贵州贵酿酒业销售有
116,514.41 收回货款
限公司
合计 904,903.87 /
其他说明：
无
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
元：人民币
本报告期按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 13,457,224.63 元，占应收账款期末
余额合计数的比例 55.00%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 5,028,437.50 元。
其他说明
无
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
7、 预付款项
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 86,609,515.67 99.66 6,397,424.24 99.49
1至2年 274,381.65 0.31 32,643.27 0.51
2至3年 22,638.00 0.03
3 年以上
合计 86,906,535.32 100.00 6,430,067.51 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
未结算
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
本报告期按欠款方归集的期末余额前五名预付款项汇总金额 74,540,359.51 元，占预付款项期末
余额合计数的比例 85.77%。
其他说明
无
其他说明
□适用 √不适用
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 14,096,050.80 13,504,363.42
合计 14,096,050.80 13,504,363.42
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
□适用 √不适用
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
备用金 185,610.00 158,290.78
押金及保证金 13,642,298.52 12,955,626.52
往来款 126,953,580.00 126,953,580.00
代付款项 11,776,639.54 11,566,870.66
其他 12,010,391.29 12,206,474.06
合计 164,568,519.35 163,840,842.02
①坏账准备
A. 2021 年 12 月 31 日，处于第一阶段的其他应收款坏账准备如下：
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2021 年年度报告
未来12月内
账面余额 预期信用 坏账准备 理由
损失率%
组合计提：
一般信用风险组合 12,010,391.29 99.51 11,952,017.89 回收可能性
保证金、押金组合 14,037,677.40 回收可能性
合计 26,048,068.69 11,952,017.89
B．2021 年 12 月 31 日，无第二阶段的其他应收款坏账准备。
C．2021 年 12 月 31 日，处于第三阶段的其他应收款坏账准备如下：
整个存续期预
项 目 账面余额 坏账准备 理由
期信用损失率%
单项计提：
荆门汉通置业有限公
126,953,580.00 100 126,953,580.00 注1
司
石盼 8,846,397.00 100 8,846,397.00 注2
上海柯塞威股权投资
2,720,473.66 100 2,720,473.66 注3
基金管理有限公司
合计 138,520,450.66 100 138,520,450.66
上述按单项计提预期信用损失的应收荆门汉通置业有限公司（以下简称“荆
门汉通”）款项、应收石盼款项全额计提坏账准备事项，已于 2016 年报期间经公
司第七届董事会第四十次、第四十一次会议审议批准。
注 1：荆门汉通在缺乏后续资金投入能力的情况下，按照国家《土地管理法》规
定，未开发的 1 号地块、2 号地块均面临被政府无偿收回的风险，其他资产尚存
在一定的变现价值。本公司判断荆门汉通全部资产的可变现价值已经低于优先债
务，荆门汉通已无力承担一般债务，公司应收荆门汉通的款项存在无法收回的可
能性，公司在 2016 年末对该项应收款项全额计提减值准备。2017 年公司拟通过
诉讼程序追讨荆门汉通欠款，但由于证据不足被法院驳回。本次诉讼方式证据收
集较困难，公司拟改变策略发起新的诉讼。2021 年荆门汉通的经营情况及财务状
况与 2019 年相比无明显好转，公司判断应收荆门汉通的款项无法收回的可能性依
然存在。
注 2：由于福州分公司原负责人石盼涉嫌侵害公司利益，公司多次联系石盼均未
取得联系，鉴于此公司已向公安机关报案。截止本财务报告报出日，该案件仍在
侦查阶段。公司根据谨慎性原则将应收石盼款项全额计提坏账准备。
注 3：应收上海柯塞威股权投资基金管理有限公司款项为代付的房租，一直未能
收回，公司多次催收无果，现由于证据收集比较困难，且已超过诉讼时效，公司
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2021 年年度报告
无法有效进行催收该笔款项，公司根据谨慎性原则将应收上海柯塞威股权投资基
金管理有限公司款项全额计提坏账准备。
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2021年1月1日余 11,816,027.94 138,520,450.66 150,336,478.60
额
2021年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 141,270.55 141,270.55
本期转回 280.60 280.60
本期转销
本期核销
其他变动 5,000.00 5,000.00
2021年12月31日 11,952,017.89 138,520,450.66 150,472,468.55
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或 期末余额
计提 其他变动
转回 核销
其他应收 150,336,478.60 141,270.55 280.60 5,000.00 150,472,468.55
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2021 年年度报告
款坏账准
备
合计 150,336,478.60 141,270.55 280.60 5,000.00 150,472,468.55
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占其他应收款期
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄 末余额合计数的
质 期末余额
比例(%)
荆门汉通置 四至五年、 77.14 126,953,580.00
往来款 126,953,580.00
业有限公司 五年以上
仁怀名酒工 7.77
业园区投资
土地保证金 12,790,000.00 五年以上
开发有限责
任公司
石盼 代付款项 8,846,397.00 四至五年 5.38 8,846,397.00
上海柯塞威 1.65 2,720,473.66
股权投资基
代付款项 2,720,473.66 四至五年
金管理有限
公司
朝发汽车公 1.40 2,300,000.00
其他 2,300,000.00 五年以上
司
敖子州公司 其他 2,300,000.00 五年以上 1.40 2,300,000.00
合计 / 155,910,450.66 94.74 143,120,450.66
(7).涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8).因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(9).转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
9、 存货
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌
存货跌价准 价准备/
项目 备/合同履 合同履
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
约成本减值 约成本
准备 减值准
备
原材料 7,482,044.28 7,482,044.28 3,925,060.43 3,925,060.43
半成品 152,694,266.04 152,694,266.04 125,202,034.93 125,202,034.93
在产品 12,649,499.60 12,649,499.60 25,847,949.46 25,847,949.46
库存商品 165,526,865.93 360,154.33 165,166,711.60 27,794,231.39 215.81 27,794,015.58
包装物 6,124,324.01 6,124,324.01 2,431,763.75 2,431,763.75
发出商品 6,687,921.92 6,687,921.92 1,627,058.87 1,627,058.87
低值易耗 358,868.54 358,868.54 422,079.09 422,079.09
品
合计 351,523,790.32 360,154.33 351,163,635.99 187,250,177.92 215.81 187,249,962.11
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 转回或转 期末余额
计提 其他 其他
销
原材料
在产品
库存商品 215.81 359,938.5 360,154.3
2 3
周转材料
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2021 年年度报告
消耗性生物资产
合同履约成本
合计 359,938.5 360,154.3
215.81
2 3
(3).存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
期末重要的债权投资和其他债权投资：
□适用 √不适用
其他说明
无
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2021 年年度报告
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
保理款本息 250,789,572.76
留底税额及待认证进项税 31,734,836.93 13,262,137.88
预缴税款 2,620,392.98 702,450.65
合计 34,355,229.91 264,754,161.29
其他说明
无
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
(2).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(3).因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4).转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增减变动
权益 宣告
减值
被投 法下 其他 发放
期初 其他 计提 期末 准备
资单 追加 减少 确认 综合 现金
余额 权益 减值 其他 余额 期末
位 投资 投资 的投 收益 股利
变动 准备 余额
资损 调整 或利
益 润
一、合营企业
小计
二、联营企业
江西 72,30 -5,14 648,4 67,79
章贡 0,200 9,345 21.34 9,275
酒业 .00 .70 .64
有限
责任
134 / 205
2021 年年度报告
公司
赣州 13,69 2,678 263,5 16,64
长江 9,800 ,151. 31.91 1,483
实业 .00 12 .03
有限
责任
公司
小计 86,00 -2,47 911,9 84,44
0,000 1,194 53.25 0,758
.00 .58 .67
86,00 -2,47 911,9 84,44
合计 0,000 1,194 53.25 0,758
.00 .58 .67
其他说明
无
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
福建中旅实业股份有限公司
泉州市城东包装用品厂
豪盛(山东)有限公司
合计
(2).非交易性权益工具投资的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
指定为以
公允价值
其他综合
本期确认 其他综合收益 计量且其
收益转入
项目 的股利收 累计利得 累计损失 转入留存收益 变动计入
留存收益
入 的金额 其他综合
的原因
收益的原
因
福建中 -168,000.00
旅实业
股份有
限公司
泉州市 -170,000.00
135 / 205
2021 年年度报告
城东包
装用品
厂
豪盛(山 -13,833,139.17
东)有限
公司
合计 -14,171,139.17
其他说明：
√适用 □不适用
本公司于 2020 年处置对荆门汉通置业有限公司其他权益工具投资累计 133,000,000.00 元损失从
其他综合收益转入留存收益。
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1)采用公允价值计量模式的投资性房地产
单位：元币种：人民币
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、期初余额 87,083,304.00 87,083,304.00
二、本期变动 376,984.00 376,984.00
加：外购
存货\固定资产\在
建工程转入
企业合并增加
减：处置
其他转出
公允价值变动 376,984.00 376,984.00
三、期末余额 87,460,288.00 87,460,288.00
(2)未办妥产权证书的投资性房地产情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
136 / 205
2021 年年度报告
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 226,806,854.98 219,511,295.38
固定资产清理 34,000.00
合计 226,840,854.98 219,511,295.38
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
电子设备及其
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 合计
他
一、账面原值：
1.期
266,641,042.87 24,321,641.39 4,771,049.37 2,662,846.28 298,396,579.91
初余额
2.本
期增加金 14,372,980.68 8,930,649.71 592,268.80 1,073,381.89 24,969,281.08
额
（
1,732,841.58 592,268.80 1,073,381.89 3,398,492.27
1）购置
（
2）在建工 14,372,980.68 7,197,808.13 21,570,788.81
程转入
（
3）企业合
并增加
3.本
期减少金 1,294,129.81 602,252.14 50,172.64 1,946,554.59
额
（
1）处置或 1,294,129.81 602,252.14 50,172.64 1,946,554.59
报废
137 / 205
2021 年年度报告
4.期
279,719,893.74 32,650,038.96 5,363,318.17 3,686,055.53 321,419,306.40
末余额
二、累计折旧
1.期
60,213,513.87 13,280,581.67 2,911,191.66 1,724,171.34 78,129,458.54
初余额
2.本
期增加金 12,073,326.57 3,457,001.26 538,432.64 448,278.39 16,517,038.86
额
（
12,073,326.57 3,457,001.26 538,432.64 448,278.39 16,517,038.86
1）计提
3.本
期减少金 397,513.74 344,274.47 49,670.92 791,459.13
额
（
1）处置或 397,513.74 344,274.47 49,670.92 791,459.13
报废
4.期
71,889,326.70 16,393,308.46 3,449,624.30 2,122,778.81 93,855,038.27
末余额
三、减值准备
1.期
100,859.05 630,469.20 6,510.89 17,986.85 755,825.99
初余额
2.本
期增加金 1,587.16 1,587.16
额
（
1,587.16 1,587.16
1）计提
3.本
期减少金
额
（
1）处置或
报废
4.期
100,859.05 630,469.20 6,510.89 19,574.01 757,413.15
末余额
四、账面价值
138 / 205
2021 年年度报告
1.期
末账面价 207,729,707.99 15,626,261.30 1,907,182.98 1,543,702.71 226,806,854.98
值
2.期
初账面价 206,326,669.95 10,410,590.52 1,853,346.82 920,688.09 219,511,295.38
值
(2).暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3).通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4).通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(5).未办妥产权证书的固定资产情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
冷却设备及冰缸 34,000.00
合计 34,000.00
其他说明：
无
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 76,227,625.83 77,714,131.13
工程物资
合计 76,227,625.83 77,714,131.13
其他说明：
□适用 √不适用
139 / 205
2021 年年度报告
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
建筑工程 75,994,005.63 75,994,005.63 77,496,962.99 77,496,962.99
安装工程 233,620.20 233,620.20 217,168.14 217,168.14
合计 76,227,625.83 76,227,625.83 77,714,131.13 77,714,131.13
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
其
利 中： 本
本
息 本 期
期 工程
资 期 利
其 累计 资
本 利 息
项目 期初 本期增加金 本期转入固 他 期末 投入 工程 金
预算数 化 息 资
名称 余额 额 定资产金额 减 余额 占预 进度 来
累 资 本
少 算比 源
计 本 化
金 例(%)
金 化 率
额
额 金 (%)
额
5#-8 56,000,000.0 10,446,541. 10,446,541. 18.65 18.65 自
#车 0 96 96 有
间工 资
程 金
一期 58,186,900.0 58,186,931. 58,186,931. 100.0 100.0 自
工程 0 28 28 0 0 有
项目 资
金
包装 7,901,200.00 1,510,889.7 5,203,359.5 6,714,249.2 93.41 100.0 自
车间 5 3 8 0 有
工程 资
金
140 / 205
2021 年年度报告
消防 5,500,000.00 5,117,000.0 5,117,000.0 100.0 100.0 自
工程 0 0 0 0 有
资
金
道路 1,895,000.00 1,357,400.0 402,522.94 1,759,922.9 100.0 100.0 自
边坡 0 4 0 0 有
支挡 资
岩土 金
工程
勘探
设计
排洪 780,000.00 693,800.00 178,899.08 872,699.08 100.0 100.0 自
渠工 0 0 有
程 资
金
智能 13,457,500.0 86,000.00 5,008,477.3 5,094,477.3 40.79 40.79 自
酱香 0 5 5 有
白酒 资
工厂 金
咨询
设计
发酵 3,040,000.00 2,788,990.8 2,788,990.8 100.0 100.0 自
窖坑 4 4 0 0 有
改造 资
工程 金
酿酒 2,200,000.00 2,018,348.6 2,018,348.6 100.0 100.0 自
车间 3 3 0 0 有
排污 资
管网 金
改造
工程
智能 2,363,400.00 2,070,259.4 2,070,259.4 98.98 100.0 自
冷凝 6 6 0 有
器工 资
程 金
办公 4,490,000.00 2,266,055.0 2,266,055.0 55.01 55.01 自
宿舍 4 4 有
楼装 资
修工 金
程
155,814,000. 77,398,562. 19,936,912. 21,341,470. 75,994,005. / / / /
合计
00 99 87 23 63
141 / 205
2021 年年度报告
(3).本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(1).工程物资情况
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 使用权资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 6,780,135.39 6,780,135.39
2.本期增加金额
3.本期减少金额
4.期末余额 6,780,135.39 6,780,135.39
二、累计折旧
1.期初余额
2.本期增加金额 4,068,081.24 4,068,081.24
(1)计提
142 / 205
2021 年年度报告
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 4,068,081.24 4,068,081.24
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 2,712,054.15 2,712,054.15
2.期初账面价值 6,780,135.39 6,780,135.39
其他说明：
无
26、 无形资产
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
专利 非专利技
项目 土地使用权 商标 其他 合计
权 术
一、账面原值
1.期初余额 24,617,786.52 2,662,473.73 594,339.62 27,874,599.87
2.本期增
139,827.96 139,827.96
加金额
(1)购置 139,827.96 139,827.96
(2)内部
研发
(3)企业
合并增加
3.本期减少金
4,093.96 4,093.96
额
143 / 205
2021 年年度报告
(1)处置
其他减
4,093.96 4,093.96
少
4.期末余额 24,617,786.52 2,798,207.73 594,339.62 28,010,333.87
二、累计摊销
1.期初余
1,816,486.52 1,816,486.52
额
2.本期增
508,809.48 508,809.48
加金额
（1）计
508,809.48 508,809.48
提
3.本期减
少金额
(1)处置
4.期末余
2,325,296.00 2,325,296.00
额
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
401,974.02 401,974.02
加金额
（1）计
401,974.02 401,974.02
提
3.本期减
少金额
(1)处置
4.期末余
401,974.02 401,974.02
额
四、账面价值
1.期末账面价
22,292,490.52 2,396,233.71 594,339.62 25,283,063.85
值
2.期初账面价
22,801,300.00 2,662,473.73 594,339.62 26,058,113.35
值
144 / 205
2021 年年度报告
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0
(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1).商誉账面原值
□适用 √不适用
(2).商誉减值准备
□适用 √不适用
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
(4).说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期
增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5).商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
厂区装修 601,692.13 1,587,305.30 311,087.07 1,877,910.36
污水处理项
4,266,954.27 0.01 1,163,714.77 3,103,239.51
目
制酒车间防
558,715.60 9,311.93 549,403.67
水工程
其他 83,577.99 20,085.60 63,492.39
合计 4,952,224.39 2,146,020.91 1,504,199.37 5,594,045.93
145 / 205
2021 年年度报告
其他说明：
无
30、 递延所得税资产/递延所得税负债
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性差 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
异 资产 差异 资产
资产减值准备 758,482.51 189,620.63
内部交易未实现利润 121,950,815.44 30,487,703.86
可抵扣亏损
信用减值准备 26,429.96 6,607.49
应付客户返利 16,305,696.12 4,076,424.03
递延收益 192,000.00 48,000.00
合计 139,233,424.03 34,808,356.01
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
非同一控制企业合并资
3,226,972.49 161,348.62 3,367,339.80 168,366.99
产评估增值
其他债权投资公允价值
变动
其他权益工具投资公允
价值变动
同一控制下企业合并资
41,085,654.50 10,271,413.63 44,686,805.86 11,171,701.47
产评估增值
公允价值计量收益 21,205,262.12 5,301,315.53 18,010,493.04 4,502,623.26
无形资产摊销 218,671.87 53,368.01 88,928.24 21,932.06
合计 65,736,560.98 15,787,445.79 66,153,566.94 15,864,623.78
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4).未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
146 / 205
2021 年年度报告
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 187,092,026.23 165,930,375.83
可抵扣亏损 43,429,192.01 86,389,091.55
合计 230,521,218.24 252,319,467.38
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
2021 17,811,914.74 33,372,472.84
2022 2,850,599.76 7,683,572.03
2023 500.00 2,929,305.06
2024 14,433,467.57 22,735,359.06
2025 3,796,258.05 19,668,382.56
2026 4,536,451.89
合计 43,429,192.01 86,389,091.55 /
其他说明：
31、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同取得成本
合同履约成本
应收退货成本
合同资产
待抵扣进项税 1,970,778.21 1,970,778.21
合计 1,970,778.21 1,970,778.21
其他说明：
无
32、 短期借款
(1).短期借款分类
□适用 √不适用
147 / 205
2021 年年度报告
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
(1).应付票据列示
□适用 √不适用
36、 应付账款
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付中介机构款 2,632,677.40 1,985,000.00
应付货款、服务费 55,440,608.55 52,297,297.44
其他 2,837,775.01 4,834,749.77
合计 60,911,060.96 59,117,047.21
(2).账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
账龄超过一年的应付账款系尚未支付的材料款、中介机构款。
其他说明
□适用 √不适用
148 / 205
2021 年年度报告
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收房屋租赁费 95,188.57 146,607.19
合计 95,188.57 146,607.19
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收货款 81,365,759.55 13,865,263.24
应付客户返利 33,622,067.73 1,414,127.56
合计 114,987,827.28 15,279,390.80
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 3,461,704.56 76,063,379.62 59,349,571.30 20,175,512.88
二、离职后福利-设定提存 6,793,469.21 5,893,758.78 899,710.43
计划
三、辞退福利 187,500.00 187,500.00
四、一年内到期的其他福
利
149 / 205
2021 年年度报告
合计 3,461,704.56 83,044,348.83 65,430,830.08 21,075,223.31
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和 3,308,921.57 67,517,498.78 51,889,657.73 18,936,762.62
补贴
二、职工福利费 1,365,865.28 1,330,330.57 35,534.71
三、社会保险费 0.10 4,018,455.25 3,437,454.34 581,001.01
其中：医疗保险费 0.10 3,831,690.66 3,274,422.72 557,268.04
工伤保险费 179,697.39 159,784.83 19,912.56
生育保险费 7,067.20 3,246.79 3,820.41
四、住房公积金 84,082.50 2,758,779.19 2,374,058.69 468,803.00
五、工会经费和职工教育 68,700.39 402,781.12 318,069.97 153,411.54
经费
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
合计 3,461,704.56 76,063,379.62 59,349,571.30 20,175,512.88
(3).设定提存计划列示
□适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 6,570,290.52 5,699,690.36 870,600.16
2、失业保险费 223,178.69 194,068.42 29,110.27
3、企业年金缴费
合计 6,793,469.21 5,893,758.78 899,710.43
其他说明：
□适用 √不适用
150 / 205
2021 年年度报告
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 8,189,354.61 10,394,279.11
消费税 13,701,279.08 12,819,583.94
企业所得税 20,636,055.53 10,664,842.79
个人所得税 481,828.76 238,641.55
城市维护建设税 1,504,065.98 1,572,426.14
教育费附加 1,088,097.42 1,155,347.16
土地增值税 3,097,851.67 3,097,851.67
印花税 154,891.99 76,190.46
房产税 259,237.49 245,563.25
土地使用税 3,095.30 2,747.80
营业税 2,305,881.43 2,305,881.43
合计 51,421,639.26 42,573,355.30
其他说明：
无
41、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 214,481,142.80 339,305,529.34
合计 214,481,142.80 339,305,529.34
其他说明：
□适用 √不适用
应付利息
(1).分类列示
□适用 √不适用
151 / 205
2021 年年度报告
应付股利
(1).分类列示
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
往来款 15,641,963.68 46,567,099.02
借款及利息 161,565,753.51 273,153,561.49
押金及保证金 1,529,172.50 361,221.50
员工垫款 94,315.60 93,876.60
股权转让款 15,525,623.94
其他 20,124,313.57 19,129,770.73
合计 214,481,142.80 339,305,529.34
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
成都兴健德贸易有限公司 161,565,753.51 因公司固定资产项目需资金持
续投入，所以未能清偿少数股东
借款
合计 161,565,753.51 /
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款
1 年内到期的应付债券
152 / 205
2021 年年度报告
1 年内到期的长期应付款
1 年内到期的租赁负债 2,775,137.14 4,219,266.12
合计 2,775,137.14 4,219,266.12
其他说明：
无
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
一年内到期的待转销项税额 11,213,498.30 2,015,177.26
合计 11,213,498.30 2,015,177.26
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
153 / 205
2021 年年度报告
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
房屋租赁 2,560,869.27
合计 2,560,869.27
其他说明：
无
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
154 / 205
2021 年年度报告
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 200,000.00 8,000.00 192,000.00 排洪渠补助
合计 200,000.00 8,000.00 192,000.00 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期计入 本期计入 与资产相
负债项 本期新增 其他变
期初余额 营业外收 其他收益 期末余额 关/与收益
目 补助金额 动
入金额 金额 相关
与资产相
排洪渠 200,000.00 8,000.00 192,000.00
关
其他说明：
□适用 √不适用
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
155 / 205
2021 年年度报告
股份总 334,469,431.00 334,469,431.00
数
其他说明：
无
54、 其他权益工具
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
□适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本
溢价）
其他资本公积 132,948,843.36 2,714,098.08 135,662,941.44
合计 132,948,843.36 2,714,098.08 135,662,941.44
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
说明：本期资本公积的增加主要是公司 2021 员工持股计划计入资本公积金额 123.33 万元，控股
股东业绩补偿 147.44 万元，控股股东免息借款利息费用 0.65 万元。
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期初 本期发生金额 期末
项目
余额 本期 减：前期计 减：前期计 减：所 税后 税后 余额
156 / 205
2021 年年度报告
所得 入其他综 入其他综合 得税 归属 归属
税前 合收益当 收益当期转 费用 于母 于少
发生 期转入损 入留存收益 公司 数股
额 益 东
一、不能重
分类进损
-14,171,139.17 -14,171,139.17
益的其他
综合收益
其中：重新
计量设定
受益计划
变动额
权益法下
不能转损
益的其他
综合收益
其他权
益工具投
-14,171,139.17 -14,171,139.17
资公允价
值变动
企业自
身信用风
险公允价
值变动
二、将重分
类进损益
的其他综
合收益
其中：权益
法下可转
损益的其
他综合收
益
其他债
权投资公
允价值变
动
金融资
产重分类
计入其他
综合收益
的金额
157 / 205
2021 年年度报告
其他债
权投资信
用减值准
备
现金流量
套期储备
外币财务
报表折算
差额
其他综合
-14,171,139.17 -14,171,139.17
收益合计
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
无
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
□适用 √不适用
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 -35,488,801.26 41,078,600.42
调整期初未分配利润合计数（调增+，
调减－）
调整后期初未分配利润 -35,488,801.26 41,078,600.42
加：本期归属于母公司所有者的净利 61,928,159.20 8,021,898.87
润
减：提取法定盈余公积
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利
转作股本的普通股股利
处置权益工具投资公允价值变动转 131,124,413.77
入
158 / 205
2021 年年度报告
其他 -46,535,113.22
期末未分配利润 26,439,357.94 -35,488,801.26
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 601,423,759.81 216,889,380.81 79,713,717.71 36,346,883.51
其他业务 1,884,662.29 769,410.51 3,962.26
合计 603,308,422.10 217,658,791.32 79,717,679.97 36,346,883.51
159 / 205
2021 年年度报告
(2).合同产生的收入的情况
□适用 √不适用
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 64,136,577.20
城市维护建设税 6,553,236.92 177,665.87
教育费附加 5,213,944.02 246,613.95
房产税 1,738,827.37 683,698.77
土地使用税 224,017.90 3,409.79
车船使用税 1,200.00 660.00
印花税 880,552.89 42,421.20
其他 3,896.04
合计 78,752,252.34 1,154,469.58
其他说明：
无
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 29,985,287.19 1,395,311.78
差旅费 682,940.75 109,022.90
仓储费 8,990,523.02 534,276.06
业务招待费 187,270.72 45,813.00
办公费 96,661.91 126,334.08
推广宣传费 51,360,369.37 2,412,008.75
160 / 205
2021 年年度报告
服务费 9,015,058.21 612,611.59
租赁费 84,000.00 94,339.60
活动展示费 28,632,817.80 2,262,133.96
人力外包费 11,240,269.10 2,570,421.90
其他 376,354.51 119,929.71
合计 140,651,552.58 10,282,203.33
其他说明：
无
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 33,981,011.67 15,022,090.36
办公费 1,503,213.48 777,138.06
折旧摊销费 12,037,337.44 516,467.52
中介机构费用 6,050,152.08 3,760,052.82
差旅费 360,583.20 629,263.56
租赁费 4,068,081.24 2,164,923.91
会议费 66,477.36 5,327.10
汽车费用 766,836.53 54,071.68
业务招待费 323,692.41 81,623.01
其它 1,010,346.81 63,376.35
合计 60,167,732.22 23,074,334.37
其他说明：
无
65、 研发费用
□适用 √不适用
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息费用 13,559,041.24 47,679.81
减：利息收入 483,803.94 1,501,170.78
承兑汇票贴息
汇兑损失 0.13 0.30
减：汇兑收益
手续费 36,677.41 926,692.89
合计 13,111,914.84 -526,797.78
其他说明：
注：财务费用中本年度确认租赁负债利息费用为 214,267.87 元。
161 / 205
2021 年年度报告
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 8,000.00
增值税加计抵扣 1,032,263.80
代扣代缴个人所得税手续费 38,155.78
合计 1,078,419.58
其他说明：
无
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -2,471,194.58
处置长期股权投资产生的投资收益 1,063,595.97
交易性金融资产在持有期间的投资收
益
其他权益工具投资在持有期间取得的
股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息
收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收
益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
处置保理项目产生的投资收益 -4,000,000.00
合计 -6,471,194.58 1,063,595.97
其他说明：
无
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
162 / 205
2021 年年度报告
70、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产
其中：衍生金融工具产生的公允价
值变动收益
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地产 376,984.00 452,380.00
合计 376,984.00 452,380.00
其他说明：
无
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 868,543.92 1,649.79
其他应收款坏账损失 -140,989.95 -120,788.93
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
合同资产减值损失
合计 727,553.97 -119,139.14
其他说明：
无
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失
二、存货跌价损失及合同履约成本 -359,938.52
减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失 -1,587.16
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
163 / 205
2021 年年度报告
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失 -401,974.02
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 -763,499.70
其他说明：
无
73、 资产处置收益
□适用 √不适用
74、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
非流动资产处置利得
合计
其中：固定资产处置
利得
无形资产处置
利得
非货币性资产交换利
得
接受捐赠
政府补助 2,247,104.12 441,317.73 2,247,104.12
其他 121,717.18 696,806.48 121,717.18
合计 2,368,821.30 1,138,124.21 2,368,821.30
计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
与资产相关/与收益相
补助项目 本期发生金额 上期发生金额
关
与收益相关：
财政扶持资金 2,211,200.00 441,317.73 与收益相关
稳岗补助金 16,404.12 与收益相关
企业吸纳贫困劳动 19,500.00 与收益相关
补贴
合计 2,247,104.12 441,317.73
164 / 205
2021 年年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
非流动资产处置损
1,120,873.88 57,127.00 1,120,873.88
失合计
其中：固定资产处置
1,120,873.88 57,127.00 1,120,873.88
损失
无形资产处置损失
非货币性资产交换
损失
对外捐赠 5,000.00 28,125.16 5,000.00
罚款、税收滞纳金 550,000.00 18,780.06 550,000.00
预计诉讼案件损失 444,560.91
违约损失 570,024.00 570,024.00
其他 8,234.58 500.00 8,234.58
合计 2,254,132.46 549,093.13 2,254,132.46
其他说明：
否
76、 所得税费用
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 19,314,210.82 2,689,205.11
递延所得税费用 -1,935,409.33 834,814.45
合计 17,378,801.49 3,524,019.56
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 88,029,130.91
按法定/适用税率计算的所得税费用 22,007,282.73
子公司适用不同税率的影响 -892,190.90
165 / 205
2021 年年度报告
调整以前期间所得税的影响 28.69
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 429,471.66
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏 -10,517,255.47
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性 6,351,464.78
差异或可抵扣亏损的影响
所得税费用 17,378,801.49
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
□适用 √不适用
78、 现金流量表项目
(1).收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 483,802.78 1,501,171.48
收到的定金、保证金、代办费等 1,345,351.00
政府补助收入 2,247,104.12 441,317.73
收回的融资租赁款本金 7,342,951.86
收回的保理项目本金 299,000,000.00 300,351,262.93
收到的保理项目转让款 96,000,000.00 8,361,920.54
其他 12,538,809.42 94,883,307.91
合计 411,615,067.32 412,881,932.45
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
保证金及押金 763,672.00 191,736.86
付现费用 123,799,848.63 13,963,767.46
支付的保理款本金 150,000,000.00 249,000,000.00
支付的诉讼赔款 1,986,128.35
滞纳金及罚款 550,000.00 18,780.06
手续费 1,566,540.84 934,634.23
其他 50,680,967.44 122,007,592.71
合计 327,361,028.91 388,102,639.67
166 / 205
2021 年年度报告
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(3).收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(4).支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5).收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
同一控制企业合并 17,998,672.98
收员工股权激励款 11,080,000.00
合计 11,080,000.00 17,998,672.98
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
(6).支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
归还关联方的财务资助 124,926,128.66 70,885,396.35
归还资产再融资支付的资金 32,375,602.07
员工持股计划购买股票 11,080,000.00
员工持股计划中介费 300,000.00
偿还租赁负债所支付的现金 4,599,000.00
合计 140,905,128.66 103,260,998.42
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
79、 现金流量表补充资料
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 70,650,329.42 7,848,435.31
加：资产减值准备 763,499.70
信用减值损失 -727,553.97 119,139.14
167 / 205
2021 年年度报告
固定资产折旧、油气资产折耗、生产 16,517,038.86 387,797.56
性生物资产折旧
使用权资产摊销 4,068,081.24
无形资产摊销 508,809.48 128,669.96
长期待摊费用摊销 1,504,199.37
处置固定资产、无形资产和其他长期 57,127.00
资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号 1,120,873.88
填列）
公允价值变动损失（收益以“－”号 -376,984.00 -452,380.00
填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 13,559,041.24 47,679.81
投资损失（收益以“－”号填列） 6,471,194.58 -1,063,595.97
递延所得税资产减少（增加以“－” -34,808,356.01
号填列）
递延所得税负债增加（减少以“－” -77,177.99 1,007,840.31
号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） -164,273,612.40 -27,412,072.16
经营性应收项目的减少（增加以 232,375,880.44 91,227,459.30
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以 101,686,782.18 -15,231,549.80
“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 248,962,046.02 56,664,550.46
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 66,272,625.21 33,618,091.00
减：现金的期初余额 33,618,091.00 21,991,427.47
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 32,654,534.21 11,626,663.53
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
168 / 205
2021 年年度报告
一、现金 66,272,625.21 33,618,091.00
其中：库存现金
可随时用于支付的银行存款 64,200,851.44 33,038,870.25
可随时用于支付的其他货币资 2,071,773.77 579,220.75
金
可用于支付的存放中央银行款
项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 66,272,625.21 33,618,091.00
其中：母公司或集团内子公司使用
受限制的现金和现金等价物
其他说明：
□适用 √不适用
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 1,547.61 福州分公司账户支付受限
应收票据
存货
固定资产
无形资产
合计 1,547.61 /
其他说明：
无
82、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币
169 / 205
2021 年年度报告
余额
货币资金 - -
其中：美元
欧元
港币 5.53 0.8176 4.52
应收账款 - -
其中：美元
欧元
港币
长期借款 - -
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
无
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
83、 套期
□适用 √不适用
84、 政府补助
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
排洪渠补助 8,000.00 其他收益 8,000.00
财政扶持资金 2,211,200.00 营业外收入 2,211,200.00
稳岗补助金 16,404.12 营业外收入 16,404.12
企业吸纳贫困劳动补 19,500.00 营业外收入 19,500.00
贴
合计 2,255,104.12 2,255,104.12
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
85、 其他
□适用 √不适用
170 / 205
2021 年年度报告
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
√适用 □不适用
(1).本期发生的同一控制下企业合并
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
被合 企业合并 构成同一控 合并日 合并当期期初 合并当期期初
合并 比较期间被合并 比较期间被合
并方 中取得的 制下企业合 的确定 至合并日被合 至合并日被合
日 方的收入 并方的净利润
名称 权益比例 并的依据 依据 并方的收入 并方的净利润
贵州
高酱 2021
控股股东捐 完成工
酒业 52 年3月 26,646,367.47 1,942,124.09 105,784,001.76 14,250,666.42
赠 商登记
有限 31 日
公司
其他说明：
无
(2).合并成本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合并成本 贵州高酱酒业有限公司
--现金 0
--非现金资产的账面价值 0
--发行或承担的债务的账面价值 0
--发行的权益性证券的面值 0
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
无
其他说明：
2020 年 12 月上海贵酒企业发展有限公司与公司签订《资产捐赠协议》，约定将其持有的贵州高
酱酒业有限公司 52%股权无偿赠予公司，并于 2021 年 3 月 31 日完成工商变更。
(3).合并日被合并方资产、负债的账面价值
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
贵州高酱酒业有限公司
合并日 上期期末
资产: 568,678,169.84 611,310,869.74
171 / 205
2021 年年度报告
货币资金 757,122.28 17,998,672.98
应收款项 58,231,938.21 89,888,647.07
存货 161,173,379.77 156,096,797.44
固定资产 213,438,369.28 214,662,715.88
无形资产 22,674,097.63 22,801,300.00
预付款项 6,309,809.87 3,211,850.65
其他应收款 14,650,044.37 12,938,542.46
其他流动资产 8,171,853.55 11,045,987.74
在建工程 78,327,242.44 77,714,131.13
长期待摊费用 4,944,312.44 4,952,224.39
负债: 355,118,384.73 403,931,701.13
借款
应付款项 13,118,102.16 43,024,159.28
应付职工薪酬 1,353,625.95 2,266,271.02
应交税费 31,389,898.85 32,632,046.95
其他应付款 298,316,168.65 314,637,522.41
递延收益 200,000.00 200,000.00
递延所得税负 10,740,589.12 11,171,701.47
债
净资产 213,559,785.11 207,379,168.61
减：少数股东 102,508,696.85 99,542,000.93
权益
取得的净资产 111,051,088.26 107,837,167.68
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
无
其他说明：
无
3、 反向购买
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
（1）报告期新设立子公司情况
持股比例(%)
子公司名称 注册资本（万元） 成立时间
直接 间接
江西贵贡酒业有限公司 5,000 2021/5/25 60
永城市老兵酒业有限公司 800 2021/11/30 100
（2）报告期清算子公司情况
2020 年 12 月 31 日，公司取得舟山市市场监督管理局自由贸易试验区分局核准注销浙江久达实业有限公司的通知。2021 年 3
月公司完成了浙江久达实业有限公司清算。
6、 其他
□适用 √不适用
173 / 205
2021 年年度报告
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 持股比例(%) 取得
主要经营地 注册地 业务性质
名称 直接 间接 方式
深圳贵酒 融资租赁、
融资租赁 上海市 深圳市 租赁交易咨 75 投资设立
有限公司 询
深圳贵酒 保付代理、
商业保理 上海市 深圳市 商业保理咨 100 投资设立
有限公司 询业务
上海事聚
贸易有限 上海市 上海市 酒类经营 100 投资设立
公司
上海光年
酒业有限
公司（原： 自有房屋租
上海熠信 上海市 上海市 赁、酒类经 100 投资设立
信息科技 营
发展有限
公司）
江西贵贡
酒业有限 赣州市 赣州市 酒类经营 60 投资设立
公司
贵酒供应
链（深圳） 上海市 深圳市 供应链管理 100 投资设立
有限公司
上海星辉
酒业有限
公司（原： 上海市 上海市 酒类经营 100 投资设立
上海军酒
有限公司）
上海贵酒
科技有限 上海市 上海市 酒类经营 100 投资设立
公司
成都军星
非同一控制
酒业有限 成都市 成都市 酒类经营 100
下企业合并
公司
永城市老
兵酒业有 永城市 永城市 酒类经营 100 投资设立
限公司
江西省贵
纯贸易有 南昌市 南昌市 酒类经营 100 投资设立
限公司
四川贵善
贸易有限 成都市 成都市 酒类经营 100 投资设立
公司
山东贵爱 青岛市 青岛市 酒类经营 100 投资设立
174 / 205
2021 年年度报告
贸易有限
公司
湖北贵爱
贸易有限 武汉市 武汉市 酒类经营 100 投资设立
公司
安徽省贵
宴贸易有 合肥市 合肥市 酒类经营 100 投资设立
限公司
湖南省贵
智贸易有 长沙市 长沙市 酒类经营 100 投资设立
限公司
河南贵爱
贸易有限 郑州市 郑州市 酒类经营 100 投资设立
公司
上海贵尊
贸易有限
公司（原：
上海市 上海市 酒类经营 100 投资设立
北京贵达
贸易有限
公司）
南京贵佳
贸易有限 南京市 南京市 酒类经营 100 投资设立
公司
杭州贵韬
贸易有限 杭州市 杭州市 酒类经营 100 投资设立
公司
上海高酱
酒业有限
公司（原：
上海市 上海市 酒类经营 100 投资设立
佛山贵乐
贸易有限
公司）
上海君道
贵酿酒业
有限公司
上海市 上海市 酒类经营 100 投资设立
（原：深圳
贵信贸易
有限公司）
福州贵振
贸易有限 福州市 福州市 酒类经营 100 投资设立
公司
贵州高酱
酒业有限 仁怀市 仁怀市 酒类经营 52 接受捐赠
公司
贵州高酱
酒业销售 仁怀市 仁怀市 酒类经营 52 接受捐赠
有限公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
175 / 205
2021 年年度报告
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2).重要的非全资子公司
□适用 □不适用
单位:元币种:人民币
少数股东持股 本期归属于少数股 本期向少数股东宣 期末少数股东权
子公司名称
比例 东的损益 告分派的股利 益余额
贵州高酱酒业
48 8,886,050.47 108,428,051.40
有限公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
子 期末余额 期初余额
公
司 非流动负 非流动负
名 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 负债合计 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 负债合计
债 债
称
贵 117,373, 356,932, 474,306, 237,951, 10,463, 248,414, 291,180, 320,130, 611,310, 392,559, 11,371, 403,931,
州 574.39 971.00 545.39 358.00 413.63 771.63 498.34 371.40 869.74 999.66 701.47 701.13
高
酱
酒
业
有
限
公
司
子 本期发生额 上期发生额
公
司 经营活动现金流 经营活动现金
营业收入 净利润 综合收益总额 营业收入 净利润 综合收益总额
名 量 流量
称
贵 37,823,016.06 18,512,605.15 18,512,605.15 125,724,203.66 105,784,001.76 14,250,666.42 14,250,666.42 16,776,905.85
州
176 / 205
2021 年年度报告
高
酱
酒
业
有
限
公
司
其他说明：
无
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
(1).重要的合营企业或联营企业
□适用 √不适用
(2).重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(3).重要联营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
投资账面价值合计
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润
--其他综合收益
--综合收益总额
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2021 年年度报告
联营企业：
投资账面价值合计 84,440,758.67
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -2,471,194.58
--其他综合收益
--综合收益总额 -2,471,194.58
其他说明
无
(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7).与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司的经营活动会面临各种金融风险：市场风险（主要包括外汇风险、利率风
险和其他价格风险）、信用风险和流动性风险。本公司已制定风险管理政策，力
求减少各种风险对财务业绩的潜在不利影响。
1、市场风险
（1） 外汇风险
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2021 年年度报告
本公司赚取收入的业务基本以人民币进行交易，因此本公司不存在重大外汇
风险。
（2）利率风险
因公司目前的借款为其他计息借款，利率为固定利率，故公司认为目前面临的
利率风险对公司财务数据影响较小。
（3）其他价格风险
本公司各类权益工具投资，存在权益工具价格变动而风险。
2、信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的
风险。信用风险主要产生于银行存款、权益投资、借款、应收及其他应收款、应付
账款、其他应付款、其他计息借款等。相关金融工具详情于本附注五披露。
本公司以公允价值计量的金融工具，账面价值反映了其风险敞口，但并非最
大风险敞口，其最大风险敞口将随着未来公允价值的变化而变化。
为降低信用风险，本公司控制信用额度、进行信用审批，于每个资产负债表
日根据应收款项的回收情况，计提充分的坏账准备。如附注五、2 和附注五、4 所
述，于资产负债表日，单项确定已发生减值的应收款项合计 138,520,450.66 元。
公司仅与经认可的、信誉良好的第三方进行融资租赁和商业保理业务。另外，
对应收融资租赁款和保理款余额进行持续监控，以确保公司不会面临重大坏账风险。
这些金融资产的信用风险源自交易对手违约，最大风险敞口等于这些工具的
账面金额。
本公司银行存款主要存放于国有银行和其它大中型上市银行，认为其不存在
重大的信用风险，不会产生因对方单位违约而导致的任何重大损失。
因此，本公司管理层认为所承担的信用风险已经大为降低。
由于本公司的风险敞口分布在多个合同方和多个客户，因此本公司没有重大
的信用集中风险。
3、流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义
务时发生资金短缺的风险。其可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源
于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的
现金流量。
管理流动风险时，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进
行监控，以满足本公司的经营需要，并降低现金流量波动的影响。本公司管理层对
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银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。同时从主要金融机构获得提供
足够备用资金的承诺，以满足短期和长期的资金需求。
于资产负债表日，各项金融负债以未折现的合同现金流量按到期日列示如下：
2021 年 12 月 31 日
项目
一年以内 一到二年 二到三年 三年以上 合计
应付账款 60,911,060.96 60,911,060.96
其他应付款 214,481,142.80 214,481,142.80
租赁负债 2,812,844.08 2,812,844.08
合计 278,205,047.84 278,205,047.84
（续）
2020 年 12 月 31 日
项目
一年以内 一到二年 二到三年 三年以上 合计
应付账款 59,117,047.21 59,117,047.21
其他应付款 339,305,529.34 339,305,529.34
租赁负债
合计 398,422,576.55 398,422,576.55
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允价 第二层次公允 第三层次公允价
合计
值计量 价值计量 值计量
一、持续的公允价值计
量
（一）交易性金融资产
1.以公允价值计量且变
动计入当期损益的金融
资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
2.指定以公允价值计量
且其变动计入当期损益
的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投
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资
（四）投资性房地产 87,460,288.00 87,460,288.00
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转
让的土地使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
持续以公允价值计量的 87,460,288.00 87,460,288.00
资产总额
（六）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变
动计入当期损益的金融
负债
其中：发行的交易性债
券
衍生金融负债
其他
2.指定为以公允价值计
量且变动计入当期损益
的金融负债
持续以公允价值计量的
负债总额
二、非持续的公允价值
计量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量
的资产总额
非持续以公允价值计量
的负债总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
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4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
对于在活跃市场上交易的金融工具，本公司以其活跃市场报价确定其公允价值；对于不在活
跃市场上交易的金融工具，本公司采用估值技术确定其公允价值。所使用的估值模型主要为现金
流量折现模型和市场可比公司模型等。
对于投资性房地产，本公司委托外部评估师对其公允价值进行评估。
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
√适用 □不适用
本公司以导致各层次之间转换的事项发生日为确认各层次之间转换的时点。本年度无层次间的转
换。
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
√适用 □不适用
本公司以摊余成本计量的金融资产及金融负债主要包括：应收款项和应付款项等。上述金融资产
和金融负债由于到期日较短，其账面价值与公允价值之间无重大差异。
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
母公司对本企
母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例
的表决权比例(%)
(%)
上海贵酒企
业发展有限 上海市 股权投资 100,000 42.88 42.88
公司
本企业的母公司情况的说明
控股股东所持股份或权益及其变化：
持股金额 持股比例
控股股东名称
期末余额 期初余额 期末比例（%） 期初比例（%）
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上海贵酒企业发展有限公司及
217,358,084 184,292,709 64.99 55.09
一致行动人
控股股东及其一致行动人对公司持股比例明细如下表所示：
持股金额 持股比例
控股股东（一致行动人）名称 期末比例 期初比例
期末余额 期初余额
（%） （%）
上海贵酒企业发展有限公司 143,433,141 135,569,664 42.88 40.53
五牛股权投资基金管理有限公司 45,395,707 41,415,806 13.57 12.38
上海五牛亥尊投资中心（有限合伙） 7,307,239 7,307,239 2.18 2.18
其中：华宝信托-天高资本 20 号 7,307,239 7,307,239 2.18 2.18
上海泓虔实业有限公司 11,414,404 3.41
上海鸿褚实业有限公司 9,807,593 2.93
合计 217,358,084 184,292,709 64.99 55.09
本企业最终控制方是本公司的最终控制方为韩啸。
其他说明：
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、1“在子公司中的权益”。
□适用 √不适用
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注九、3、“在合营安排或联营企业中的权益”。
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
√适用 □不适用
合营或联营企业名称 与本企业关系
江西章贡酒业有限责任公司 控股股东的子公司、本公司的联营公司
赣州长江实业有限责任公司 控股股东的子公司、本公司的联营公司
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
贵酿酒业有限公司 关联方韩宏伟控制的企业
上海伽蕊贸易有限公司 关联方韩宏伟的关联企业
无牌优品（上海）企业发展有限公司 关联方韩宏伟控制的企业
上海贵酒云电子商务有限公司 关联方韩宏伟控制的企业
海银财富管理有限公司 关联方韩宏伟控制的企业
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五牛控股有限公司 实际控制人控制的企业
五牛股权投资基金管理有限公司 实际控制人控制的企业
金花酒业有限公司 关联方韩宏伟控制的企业的法人控制的企业
贵州贵酿酒业有限公司 关联方韩宏伟控制的企业的监事担任高管的企业
贵州贵酿酒业销售有限公司 关联方韩宏伟控制的企业的监事担任高管的企业
广州市华思泰贸易有限公司 控股子公司的前控股股东
成都兴健德贸易有限公司 控股子公司的少数股东
其他说明
注：韩宏伟与本公司实际控制人韩啸是父子关系。
5、 关联交易情况
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
贵州贵酿酒业有限公司 采购包材 2,765,604.79
江西章贡酒业有限责任
采购商品 5,744,966.10 122,620.79
公司
赣州长江实业有限责任
采购商品 8,072,396.91 2,006,705.80
公司
贵州贵酿酒业销售有限
采购商品 17,862,237.53 24,093,700.28
公司
贵酿酒业有限公司 采购商品 146,898.14
贵酿酒业有限公司 提供劳务 32,566.04
无牌优品（上海）企业发
采购商品 396,063.44
展有限公司
上海贵酒云电子商务有
采购商品 295,245.40
限公司
合计 34,477,771.37 27,061,233.85
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
金花酒业有限公司 销售商品 23,778,935.53
贵州贵酿酒业有限公司 销售基酒 9,128,319.33
贵酿酒业有限公司 销售商品 13,807,913.11
贵州贵酿酒业有限公司 销售包材 720,802.57
贵酿酒业有限公司 电商平台展示服务费 3,962.26
贵州贵酿酒业销售有限 销售商品 2,896,692.24
公司
无牌优品（上海）企业发 销售商品 39,188.98 418,615.27
展有限公司
五牛控股有限公司 销售商品 4,206,676.09
合计 54,578,527.85 422,577.53
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2021 年年度报告
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
江西章贡酒业有
仓库 84,000.00
限责任公司
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4).关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5).关联方资金拆借
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
五牛股权投资基金
75,136,396.35 2018/12/7 2021/3/5 注1
管理有限公司
广州市华思泰贸易
54,880,000.00 2019/8/28 2021/10/27 注2
有限公司
成都兴健德贸易有
209,750,000.00 2020/1/21 注3
限公司
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2021 年年度报告
注 1：2019 年 3 月 17 日、2019 年 6 月 18 日公司第八届董事会第十二次会议、2018 年年度股东大
会审议通过了《关于公司及子公司申请授信额度的议案》，其中包括公司根据经营情况拟向控股
股东五牛股权投资基金管理有限公司申请借款不超过 2 亿元人民币，为支持上市公司业务发展，
控股股东免收利息。
截至 2021 年 1 月 1 日，公司向控股股东借款余额为 83.44 万元，2021 年 3 月 5 日公司已全部归
还控股股东借款。
公司与控股股东之间约定借款免息，根据证监会的相关规定，公司按照实际使用资金的时间和银
行同期贷款利率计算资金利息计入资本公积，2021 年度金额为 6,452.69 元。
注 2：广州市华思泰贸易有限公司 2019 年 8 月至 2020 年 7 月期间累计向贵州高酱酒业有限公司
提供流动资金借款 5,488.00 万元。约定自 2021 年 1 月 1 日起以全国银行间同期贷款利率的 1.5
倍计息。截至 2021 年 12 月 31 日公司已清偿广州市华思泰贸易有限公司本息。
注 3：成都兴健德贸易有限公司 2020 年 1 月至 7 月期间累计向贵州高酱酒业有限公司提供流动资
金借款 20,975.00 万元，借款利率按银行同期贷款利率。截至 2021 年 12 月 31 日，公司向成都兴
健德贸易有限公司借款余额为 15,975.00 万元，应付利息 181.58 万元。
(6).关联方资产转让、债务重组情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
上海贵酒云电子商务
贵酿酒业有限公司 1,715,807.76
有限公司股权
上海伽蕊贸易有限公
商标 1,253,973.73
司
上海贵酒云电子商务
天猫、京东店铺 594,339.62
有限公司
上海贵酒企业发展有
商标 75,471.70
限公司
上海贵酒企业发展有 江西章贡酒业有限责
72,300,200.00
限公司 任公司 25%股权
上海贵酒企业发展有 赣州长江实业有限责
13,699,800.00
限公司 任公司 25%股权
合计 86,075,471.70 3,564,121.11
(7).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 820.58 781.80
(8).其他关联交易
√适用 □不适用
2020 年 12 月 29 日，公司第九届董事会第八次会议审议通过了《关于董事会授权公司管理层
签订〈资产捐赠协议〉暨关联交易的议案》，公司控股股东上海贵酒企业发展有限公司拟将其持
有的贵州高酱酒业有限公司 52%股权无偿赠与公司。上述赠予股权的资产价值作价依据为具备证
券相关业务资格的评估机构评估的贵州高酱酒业有限公司净资产乘以持股比例。2021 年 3 月 11
日，公司第九届董事会第十次会议审议通过了《关于控股股东资产捐赠暨关联交易的议案》；2021
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2021 年年度报告
年 3 月 30 日，公司 2021 年第二次临时股东大会审议通过了《关于控股股东资产捐赠暨关联交易
的议案》。并于 2021 年 3 月 31 日完成了贵州高酱酒业有限公司的工商变更登记。
6、 关联方应收应付款项
(1).应收项目
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
贵州贵酿酒 11,651,440.69 116,514.41
应收账款 业销售有限
公司
金花酒业有 78,838,945.91 788,389.46
应收账款
限公司
注：上表中应收项目期初余额为贵州高酱酒业有限公司纳入合并范围前形成的经营性应收。
(2).应付项目
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
五牛股权投资基金
其他应付款 834,400.00
管理有限公司
其他应付款 贵酿酒业有限公司 109,729.54
无牌优品（上海）企
合同负债 65,143.87
业发展有限公司
无牌优品（上海）企
其他应付款 1,372,446.79
业发展有限公司
贵州贵酿酒业销售
应付账款 7,188,614.42
有限公司
上海伽蕊贸易有限
应付账款 1,329,212.15
公司
上海贵酒云电子商
应付账款 963,627.30
务有限公司
江西章贡酒业有限
应付账款 122,620.79
责任公司
应付账款 贵酿酒业有限公司 21,774.75
赣州长江实业有限
其他应付款 3,460,856.71
责任公司
合同负债 五牛控股有限公司 129,532.74
上海贵酒企业发展
其他应付款 15,525,623.94
有限公司
上海贵酒企业发展
应付账款 80,000.00
有限公司
贵州贵酿酒业销售
其他应付款 32,019,085.15
有限公司
贵州贵酿酒业有限
应付账款 20,405,777.06
公司
其他应付款 广州市华思泰贸易 54,880,000.00
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有限公司
成都兴健德贸易有
其他应付款 161,565,753.51 217,439,161.49
限公司
注：上表中应付项目期初余额为贵州高酱酒业有限公司纳入合并范围前形成的经营性应付
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
√适用 □不适用
单位：股币种：人民币
公司本期授予的各项权益工具总额 557,200
公司本期行权的各项权益工具总额
公司本期失效的各项权益工具总额
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和 2021 年员工持股计划购买股票均价 19.75 元/
合同剩余期限 股，员工持股计划存续期 36 个月，自公司公
告最后一笔标的股票购买完成之日起算满 12
个月解锁。
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范
围和合同剩余期限
其他说明
2021 年 1 月 19 日，公司第九届董事会第九次会议，审议通过了《关于〈上海贵酒股份有限公司
2021 年员工持股计划（草案）〉及其摘要的议案》。本员工持股计划资金来源于公司员工合法薪
酬及公司控股股东上海贵酒企业发展有限公司提供的借款支持。本员工持股计划的股份来源为通
过二级市场购买公司 A 股普通股股票。本员工持股计划的存续期为 36 个月，本次员工持股计划所
获标的股票的锁定期为 12 个月，自公司公告最后一笔标的股票购买完成之日起算。员工持股计划
清算完成后，参与对象持有员工持股计划份额对应的清算资产少于认购资金的，差额部分由公司
控股股东上海贵酒企业发展有限公司以现金向参与对象进行补偿。
2021 年 2 月 4 日，公司 2021 年第一次临时股东大会审议通过了关于《上海贵酒股份有限公司 2021
年员工持股计划（草案）》及其摘要的议案。
截至 2021 年 4 月 30 日，公司本次员工持股计划通过上海证券交易所集中竞价交易系统累计买入
公司股票 557,200 股，占公司总股本比例为 0.17%，成交均价为 19.75 元/股，本次员工持股计划
已完成股票购买。
2、 以权益结算的股份支付情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
授予日权益工具公允价值的确定方法 根据 B-S 模型来计算期权的理论价值
可行权权益工具数量的确定依据 以获授股份为基数，综合考虑资产负债表日可
行权职工人数变动情况
本期估计与上期估计有重大差异的原因 不适用
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 1,233,269.33
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 1,233,269.33
其他说明
无
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2021 年年度报告
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
□适用 √不适用
2、 或有事项
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
√适用 □不适用
（1）未决诉讼仲裁形成的或有负债及其财务影响
①侵害商标权纠纷案件
A、2020 年 3 月 30 日，公司收到江苏省南京市中级人民法院送达的案号为
（2019）苏 01 民初 4198 号《应诉通知书》及相关诉讼文件。南京中院已经受理
原告贵州贵酒集团有限公司诉被告上海贵酒酒业销售有限公司、贵州贵酿酒业有
限公司、上海贵酒股份有限公司、苏宁易购集团股份有限公司侵害商标权纠纷一
案。原告诉请要求： 1）判令四被告停止对第 101911 号、第 1223571 号、第 8550010
号、第 9784875 号“贵”商标专用权的侵害；（2）判令被告一、被告四删除涉案
侵权产品链接；（3）判令被告一、被告二、被告三停止不正当竞争行为；（4）
判令被告一、被告三于本判决生效之日起立即停止使用“贵酒”字号；被告二于
本判决生效之日起停止使用“贵酿”字号，三被告并于于本判决生效之日起十日
内办理名称变更工商登记，新名称中不得以“贵”为核心字号；（5）判令被告一、
被告二、被告三共同赔偿原告经济损失及合理维权费用共计 500 万元；（6）判令
被告二在其苏宁店铺首页、被告三在其官网、被告四在上海证券交易所官网发布
公告就侵犯原告商标专用权及不正当竞争额行为刊登致歉声明，消除影响；（7）
判令被告一、被告二、被告三承担本案诉讼费。
2021 年 7 月 13 日南京中级人民法院作出一审判决：1、被告贵州贵酿酒业有
限公司自本判决生效之日起立即停止生产、销售侵害原告第 101911 号、8550010
号“贵”注册商标专用权商品的行为；2、被告贵州贵酿酒业有限公司于本判决生
效之日起十日内赔偿原告贵州贵酒集团有限公司经济损失及制止侵权的合理费用
100 万元；3、被告上海贵酒酒业销售有限公司对上述第二项给付义务中的 20 万
元承担连带赔偿责任；4、驳回原告的其他诉讼请求。
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2021 年年度报告
贵州贵酒集团有限公司不服上述判决，于 2021 年 7 月 23 日向江苏省高级人
民法院提起上诉。上讼请求：1、撤销（2019）苏 01 民初 4198 号民事判决；2、
改判被上诉人上海贵酒酒业销售有限公司、贵州贵酿酒业有限公司、上海贵酒股
份有限公司立即停止对第 101911 号、第 1223571 号、第 8550010 号、第 9784875
号系列“贵”商标专用权的侵害；3、改判被上诉人上海贵酒酒业销售有限公司、
贵州贵酿酒业有限公司、上海贵酒股份有限公司立即停止擅自使用上诉人有一定
影响企业名称“贵”的不正当竞争行为；4、改判被上诉人上海贵酒酒业销售有限
公司、上海贵酒股份有限公司于本判决生效之日起立即停止使用“贵酒”字号，
被上诉人贵州贵酿酒业有限公司于本判决生效之日起立即停止使用“贵酿”字号，
三被上诉人并于本判决生效之日起十日内办理名称变更工商登记，新的名称中不
得以“贵”为核心字号；5、改判被上诉人上海贵酒酒业销售有限公司、贵州贵酿
酒业有限公司、上海贵酒股份有限公司共同赔偿上诉人经济损失及合理维权费用
共计 500 万元；6、改判被上诉人上海贵酒股份有限公司在其官网和上海证券交易
所官网发布公告就侵犯上诉人商标专用权及不正当竞争的行为刊登致歉声明，消
除影响；7、判令被上诉人上海贵酒酒业销售有限公司、贵州贵酿酒业有限公司、
上海贵酒股份有限公司承担本案一审和二审的诉讼费用。
2021 年 9 月 24 日江苏省人民法院受理了上述上诉案件，并向公司送达了应
诉通知书。截止财务报告报出日，该民事诉讼案件尚未判决。
B、公司收到上海市浦东新区人民法院送达的案号为（2021）沪 0115 民初 47329
号《应诉通知书》及相关诉讼文件。浦东新区人民法院已经受理原告贵州贵酒集
团有限公司，诉被告上海贵酒云电子商务有限公司、上海贵酒科技有限公司、江
西章贡酒业有限责任公司、中国贵酒集团有限公司、上海贵酒股份有限公司侵害
商标侵权及不正当竞争一案。诉讼请求：1、判令五被告立即停止侵害原告有一定
影响的企业名称的不正当竞争行为，包括停止在白酒产品、广告宣传等中使用“中
国贵酒集团有限公司”、“贵酒集团”、“中国贵酒集团”等字样进行宣传；2、
判令被告一、二、四、五于本判决生效之日起立即停止使用“贵酒”字号，并于
本判决生效之日起十日内办理名称变更工商登记，更名后的企业名称不得含有与
“贵”、“贵酒”相同或者近似的字号；3、判令被告二在天猫、京东首页，被告
三、四在《中国知识产权报》，被告五在上海证券交易所官网发布公告就其构成
的不正当竞争的行为刊登致歉声明，消除影响；4、判令被告一、二、三、四赔偿
原告经济损失及合理维权费用共计 300 万元；5、判令被告五对被告二的赔偿责任
承担连带责任。
2021 年 8 月 2 日变更诉讼请求：1、判令五被告立即停止正在白酒产品、广
告宣传等中使用“中国贵酒集团有限公司”、“中国贵酒集团”、“贵酒集团”
等字样进行不正当竞争的行为；2、判令被告一、二、五立即停止对原告享有的“贵”
商标权的侵害，停止突出使用“贵”“贵酒”“贵酒股份”“上海贵酒”“贵酒
集团”的行为；3、判令被告二在天猫、京东首页，被告五在上海证券交易所官网
发布公告就其构成的不正当竞争的行为刊登致歉声明，消除影响；4、判令五被告
赔偿原告经济损失及合理维权费用共计 300 万元；5、判令五被告承担本案诉讼费
用。
截止财务报告报出日，该民事诉讼案件尚未判决。
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2021 年年度报告
C、公司收到上海市浦东新区人民法院送达的案号为（2021）沪 0115 民初 85536
号《应诉通知书》及相关诉讼文件。浦东新区人民法院已经受理原告贵州贵酒集
团有限公司，诉被告上海贵酒股份有限公司、上海伽蕊贸易有限公司、贵酿酒业
有限公司、贵州贵酿酒业销售有限公司、海银金融控股集团有限公司、贵州贵酿
酒业有限公司侵害商标侵权及不正当竞争一案。诉讼请求：1、判令六被告立即停
止侵害原告享有的第 101911 号、第 1223571 号、第 8550010 号注册商标专用权，
包括停止在官网、微信公众号、广告等宣传过程中及商品中突出使用“贵”“贵
酒”“贵酒股份”“上海贵酒”“贵酒集团”“上海贵酒体验中心”等简称、标
识；2、判令六被告赔偿原告经济损失及合理维权费用 1000 万元（赔偿计算至 2020
年 12 月 31 日）；3、判令六被告承担本案诉讼费用。
截止财务报告报出日，该民事诉讼案件尚未判决。
②证券投资咨询合同纠纷
2021 年 3 月，公司因证券投资咨询纠纷在上海市浦东新区人民法院对金元证
券股份有限公司（以下简称“金元证券”）提起诉讼。诉讼请求为：一、判令确
认原告与被告之间 2020 年 11 月 16 日签署的《独立财务顾问协议》于 2021 年 2
月 6 日解除；二、判令被告返还原告已支付的财顾费 100 万元人民币；三、判令
被告赔偿原告已支付的财顾费 100 万元的利息损失（以 100 万元为基数，按照同
期 LPR 利率，自 2020 年 11 月 17 日起计算至实际清偿之日止），利息损失暂计算
至 2021 年 2 月 20 日为 10052.78 元（计算公式见附件）；四、判令被告赔偿原告
其它损失 115 万元（其中：律师费 40 万、审计费 40 万、评估费 35 万）；五、请
求判令被告承担本案的诉讼费用。上海市浦东新区人民法院于 2021 年 3 月 31 日
受理了上述案件。
2021 年 4 月 14 日金元证券提出反诉，诉讼请求为：1、依法判令反诉被告返
还反诉原告全部工作项目底稿；2、依法判令反诉被告向反诉原告支付第二期财务
顾问费 80 万元；3、依法判令反诉被告向反诉原告支付因开展财务顾问工作产生
的未报销差旅费 33,596.45 元；4、本诉和反诉的诉讼费用由反诉被告承担。
2021 年 10 月 9 日，上海市浦东新区人民法院做出（2021）沪 0115 民初 26839
号一审判决：1、确认原告（反诉被告）上海贵酒股份有限公司与被告（反诉原告）
金元证券股份有限公司之间的《独立财务顾问协议》于 2021 年 3 月 16 日解除；2、
上海贵酒股份有限公司应于本判决生效之日起十日内支付金元证券股份有限公司
差旅费 20,149.53 元；3、驳回原告、被告其他诉讼请求。
公司不服上述判决向上海金融法院提起上诉，截止财务报告报出日，该民事
诉讼案件尚未判决。
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
3、 其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
拟分配的利润或股利 0
经审议批准宣告发放的利润或股利 0
于 2022 年 4 月 22 日，本公司第九届董事会召开第十八次会议，审议通过了《公司 2021 年度
利润分配和资本公积金转增股本预案》，公司拟决定本年度不进行利润分配，不以资本公积金转
增股本。该利润分配预案尚需股东大会审议通过。
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
√适用 □不适用
①汉通置业有限公司股权优先购买权纠纷
2020 年 8 月 28 日，公司第九届董事会第五次会议审议通过了《关于处置资产的议案》。根据湖
北法之星律师事务所出具的《关于荆门汉通置业有限公司之法律意见书》，公司持有荆门汉通 42%
股权如果通过公开拍卖的方式处置，符合公司法和公司章程的规定。为了保护公司声誉不受损害，
进一步消除前实际控制人给公司造成的不良影响，公司拟公开拍卖所持有的荆门汉通 42%股权。
2020 年 12 月 1 日，公司收到上海国际商品拍卖有限公司拍卖股权款 4,650.722 万元（已扣除拍
卖费 47 万、公告费 2.278 万元）。2020 年 12 月 11 日，公司与荆门佳德置业有限公司（以下简
称“荆门佳德”）签署了《股权转让协议》，荆门佳德承诺由其负责办理取得荆门汉通其他股东
放弃优先购买权的声明，如无法取得声明的，由其承担后果，不得要求本公司解除协议，返还股
权款、赔偿损失。
2021 年 3 月 2 日，公司收到上海市奉贤区人民法院送达的《应诉通知书》、《民事起诉状》等材
料，原告成都万泰置业有限公司（以下简称“成都万泰”）、深圳柯塞威金融信息服务有限公司
（以下简称“深圳柯塞威”）分别以股权转让纠纷为由对公司提起了民事诉讼。
成都万泰诉讼请求：1、确认被告侵犯了原告对荆门汉通置业有限公司 42%的股权优先购买权；2、
判令原告按照被告与第三人荆门佳德置业有限公司签署的《股权转让协议》中的同等条件行使自
己的优先购买权，即由原告以 4,700 万元人民币受让被告原先持有的 42%股权；3、判令被告赔偿
原告因本次维权诉讼所支出的全部合理费用共计人民币 100 万元；4、由被告承担本案全部诉讼费
用。
深圳柯塞威诉讼请求的内容：1、确认被告与荆门佳德置业有限公司之间的股权转让无效；2、判
令原告以人民币 4700 万元的价格优先购买被告持有的荆门汉通置业有限公司的 42%的股权；3、
判令被告承担本案的诉讼、保全等费用。
2021 年 9 月 10 日，上海市奉贤区人民法院做出（2021）沪 0120 民初 3233 号一审判决：1、成都
万泰于本判决生效之日起十日内给付上海贵酒人民币 14,586,206.90 元，用以购买上海贵酒持有
的荆门汉通 13.03%的股权；2、驳回其他诉讼请求。
2021 年 9 月 10 日，上海市奉贤区人民法院做出（2021）沪 0120 民初 2029 号一审判决：1、柯塞
威于本判决生效之日起十日内给付上海贵酒人民币 32,413,793.10 元，用以购买上海贵酒持有的
荆门汉通 28.97%的股权；2、驳回其他诉讼请求。
公司不服上述判决，于 2021 年 9 月向上海市第一中级人民法院提起上诉。
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2021 年年度报告
2022 年 3 月 24 日，上海市第一中级人民法院作出（2021）沪 01 民终 15478 号二审判决：驳回上
诉，维持原判。
2022 年 3 月 24 日，上海市第一中级人民法院作出（2021）沪 01 民终 15477 号二审判决：驳回上
诉，维持原判。
公司已于 2022 年 3 月 29 日，收到成都万泰 14,586,206.90 元，收到深圳柯塞威 32,413,793.10
元。
②2022 年员工持股计划
2022 年 4 月 7 日，公司第九届董事会第十七次会议审议通过了《关于<上海贵酒股份有限公司 2022
年员工持股计划（草案）>及其摘要的议案》，员工持股计划筹集资金上限为 2,800.00 万元，以
“份”作为认购单位，每份份额为 1.00 元，员工持股计划的份数上限为 2,800.00 万份。员工持
股计划的资金来源为持有人个人的合法薪酬、自筹资金以及法律法规允许的其他方式。公司不以
任何方式向持有人提供垫资、担保、借贷等财务资助，包括为其贷款提供担保。员工持股计划的
股票来源为公司回购专用证券账户回购的本公司普通股股票。本次员工持股计划实施后，公司全
部有效的员工持股计划所持有的股票总数累计不超过公司股本总额的 10%，单一持有人持有的员
工持股计划份额所对应的股票总数累计不超过公司股本总额的 1%。标的股票总数不包括持有人在
公司首次公开发行股票上市前获得的股份、通过二级市场自行购买及通过股权激励获得的股份。
本员工持股计划的受让价格为公司回购股份回购均价的 70%。员工持股计划存续期不超过 48 个月，
自本持股计划草案经公司股东大会审议通过且公司公告最后一笔标的股票过户至本员工持股计划
名下之日起计算。本员工持股计划所持股票权益自公司公告最后一笔标的股票过户至本员工持股
计划名下之日起 12 个月后，依据上一年度公司业绩目标达成结果及个人绩效考核结果分两期解锁
分配至持有人。持有人每期解锁的标的股票权益比例如下：第一期解锁可享受 50%标的股票权益，
第二期解锁可享受 50%标的股票权益；预留部分在本员工持股计划存续期内转让，解锁安排由管
理委员会决定。
该持股计划草案尚需股东大会审议通过。
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1).追溯重述法
□适用 √不适用
(2).未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
6、 分部信息
(1).报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
√适用 □不适用
截止 2021 年 12 月 31 日，控股股东上海贵酒企业发展有限公司所持股数为 143,433,141
股，占总股本 42.88%，冻结数量 6,684,575 股，冻结比例为 4.66%，占公司总股本的比例为
2.00%。
截止 2022 年 4 月 22 日，控股股东上海贵酒企业发展有限公司所持股数为 143,433,141
股，占总股本 42.88%，冻结数量 6,684,575 股，冻结比例为 4.66%，占公司总股本的比例为
2.00%。
8、 其他
√适用 □不适用
1、租赁
（1）本公司作为承租人
金额
计入当期损益的采用简化处理的短期租赁费用 484,132.26
计入当期损益的采用简化处理的低价值资产租赁费用
（2）本公司作为出租人
资产负债表日后将收到的经营租赁未折现租赁收款额：
期间 金额
第1年 3,949,894.20
第2年 4,043,781.00
第3年 4,147,808.59
第4年 4,190,643.48
第5年 2,594,568.48
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2021 年年度报告
期间 金额
剩余年度将收到的未折现租赁收款额 756,749.14
合计 19,683,444.89
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1).按账龄披露
□适用 √不适用
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
类 账面余额 坏账准备 账 账面余额 坏账准备
别 计提 面 账面
比例 价 比例 计提比例 价值
金额 金额 比例 金额 金额
(%) 值 (%) (%)
(%)
按
单
项
计
提
坏
账
准
备
其中：
按
组
合
计
提
坏
账
准
备
其中：
账 13,918,557. 100.0 13,918,557. 100.0 0 13,918,557.87 98.3 13,918,557. 100. 0
龄 87 0 87 0 7 87 00
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集 231,046.60 1.63 231,046.
团 60
内
关
联
方、
支
付
的
保
证
金、
押
金
及
备
用
金
组
合
合 13,918,557. / 13,918,557. / 14,149,604 / 13,918,557. / 231,046.
计 87 87 .47 87 60
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄
单位：元币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
账龄组合 13,918,557.87 13,918,557.87 100.00
合计 13,918,557.87 13,918,557.87 100.00
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
应收账款坏 13,918,557.87 13,918,557.87
账准备
合计 13,918,557.87 13,918,557.87
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本报告期按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 5,969,532.91 元，占应收账款期末余
额合计数的比例 42.89%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 5,969,532.91 元。
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 273,724,063.61 83,292,004.45
合计 273,724,063.61 83,292,004.45
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
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□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
□适用 √不适用
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
备用金 185,610.00 19,077.00
押金 300.00 300.00
往来款 126,953,580.00 126,953,580.00
集团内关联方往来款 273,488,957.21 83,058,439.04
代付款项 11,566,870.66 11,566,870.66
其他 11,965,591.29 12,006,262.75
合计 424,160,909.16 233,604,529.45
①坏账准备
A. 2021 年 12 月 31 日，处于第一阶段的其他应收款坏账准备如下：
未来 12 月内预
项 目 账面余额 坏账准备 理由
期信用损失率%
组合计提：
一般信用风险组合 11,965,591.29 99.59% 11,916,394.89 回收可能性
保证金、押金组合 185,910.00 回收可能性
合并内关联方组合 273,488,957.21 回收可能性
合计 285,640,458.50 11,916,394.89
B．2021 年 12 月 31 日，无第二阶段的其他应收款坏账准备。
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C．2021 年 12 月 31 日，处于第三阶段的其他应收款坏账准备如下：
整个存续期
项 目 账面余额 预期信用 坏账准备 理由
损失率%
单项计提：
荆门汉通置业有限公司 126,953,580.00 100.00 26,953,580.00 回收可能性
石盼 8,846,397.00 100.00 8,846,397.00 回收可能性
上海柯塞威股权投资基金 回收可能性
2,720,473.66 100.00 2,720,473.66
管理有限公司
合计 138,520,450.66 138,520,450.66
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信 合计
坏账准备 未来12个月预
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2021年1月1日余 11,792,074.34 138,520,450.66 150,312,525.00
额
2021年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 124,320.55 124,320.55
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2021年12月31日 11,916,394.89 138,520,450.66 150,436,845.55
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或 转销或 其他变
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转回 核销 动
其他应收
款坏账准 150,312,525.00 124,320.55 150,436,845.55
备
合计 150,312,525.00 124,320.55 150,436,845.55
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占其他应收款
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄 期末余额合计
质 期末余额
数的比例(%)
上海君道贵
内部往来
酿酒业有限 181,226,969.32 一年以内 42.73
款
公司
荆门汉通置
往来款 126,953,580.00 五年以上 29.93 126,953,580.00
业有限公司
上海熠信信 一年以
内部往来
息科技发展 62,188,712.34 内、一至 14.66
款
有限公司 二年
一年以
上海贵酒科 内部往来
30,034,975.55 内、一至 7.08
技有限公司 款
二年
石盼 代付款项 8,846,397.00 五年以上 2.09 8,846,397.00
合计 / 409,250,634.21 / 96.49 135,799,977.00
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
对子公司投
569,551,088.26 569,551,088.26 452,500,000.00 452,500,000.00
资
对联营、合营
83,528,805.42 83,528,805.42
企业投资
合计 653,079,893.68 653,079,893.68 452,500,000.00 452,500,000.00
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期计 减值准
本期减
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额 提减值 备期末
少
准备 余额
上海事聚贸 50,000,000.00 50,000,000.00
易有限公司
上海光年酒 50,000,000.00 50,000,000.00
业有限公司
深圳贵酒融 52,500,000.00 52,500,000.00
资租赁有限
公司
深圳贵酒商 200,000,000.00 200,000,000.00
业保理有限
公司
上海军酒有 100,000,000.00 100,000,000.00
限公司
江西贵贡酒 6,000,000.00 6,000,000.00
业有限公司
贵州高酱酒 111,051,088.26 111,051,088.26
业有限公司
合计 452,500,000.00 117,051,088.26 569,551,088.26
(2). 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
减值
期末 准备
本期增减变动
余额 期末
投资 期初
余额
单位 余额
权益法 其他 其他 宣告发
追加投 减少 计提减
下确认 综合 权益 放现金 其他
资 投资 值准备
的投资 收益 变动 股利或
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2021 年年度报告
损益 调整 利润
一、合营企业
小计
二、联营企业
江西章
72,300 -5,149 67,150
贡酒业
,200.0 ,345.7 ,854.3
有限责 0
0 0
任公司
赣州长
13,699 16,377
江实业 2,678,
,800.0 ,951.1
有限责 151.12 2
0
任公司
86,000 -2,471 83,528
小计 ,000.0 ,194.5 ,805.4
0 8 2
86,000 -2,471 83,528
合计 ,000.0 ,194.5 ,805.4
0 8 2
其他说明：
无
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 2,179,136.53 741,260.23
其他业务 53,000,000.00 17,893,821.89
合计 53,000,000.00 20,072,958.42 741,260.23
(2). 合同产生的收入的情况
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
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2021 年年度报告
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益
权益法核算的长期股权投资收益 -2,471,194.58
处置长期股权投资产生的投资收益 -566,635.17
交易性金融资产在持有期间的投资收
益
其他权益工具投资在持有期间取得的
股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息
收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收
益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 -2,471,194.58 -566,635.17
其他说明：
无
6、 其他
√适用 □不适用
无
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -1,120,873.88
越权审批或无正式批准文件的税收返还、
减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务密 2,255,104.12
切相关，按照国家统一标准定额或定量享
受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
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2021 年年度报告
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提
的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合
费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至 1,942,124.09
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、衍生金
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益，以及处置交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产
减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性 376,984.00
房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当
期损益进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 75,347.34
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 878,592.71
少数股东权益影响额 -878.80
合计 2,650,971.76
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
13.78 0.19 0.19
利润
扣除非经常性损益后归属于
13.19 0.18 0.18
公司普通股股东的净利润
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3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：陈琪
董事会批准报送日期：2022 年 4 月 22 日
修订信息
□适用 √不适用
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