公司代码：600737 公司简称：中粮糖业
中粮糖业控股股份有限公司
2023 年年度报告摘要
第一节 重要提示
1 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规
划，投资者应当到 http://www.sse.com.cn/网站仔细阅读年度报告全文。
2 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
3 公司全体董事出席董事会会议。
4 天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
5 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
经天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）审计，公司2023年度实现归属于上市公司股东的
净利润为2,073,321,415.27元。公司2023年末期拟向全体股东每10股派发现金红利人民币6.30元（
含税），按照公司总股本2,138,848,228股计算，合计拟派发现金红利1,347,474,383.64元（含税）。
加上2023年中期已派发现金红利513,323,574.72元，公司2023年度拟派发现金红利约人民币
1,860,797,958.36元，约占公司2023年合并报表中归属于上市公司普通股股东净利润的89.75%。本
年度不送红股、不进行公积金转增股本。本次利润分配方案尚需提交公司股东大会审议。
第二节 公司基本情况
1 公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 中粮糖业 600737 新疆屯河、中粮屯河
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 杨静 翟垒垒
北京市朝阳区朝阳门南大街8号中 北京市朝阳区朝阳门南大街8号中
办公地址
粮福临门大厦9F 粮福临门大厦9F
电话 010-85631055 010-85631055
电子信箱 ir.sugar@cofco.com ir.sugar@cofco.com
2 报告期公司主要业务简介
（一）食糖行业
食糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所
需的能量大约有 70%是靠糖类供给的。食糖的摄入不仅能满足人对能量的需求，同时会激活大脑
中的愉悦及奖赏系统，引起愉悦感、满足感等正面情绪。食糖代谢终产物为二氧化碳和水，极易
排出体外，不残留任何有害物质，因此食糖是人体最经济安全的能量来源之一。
作为天然营养源，食糖是人们日常生活的必需品，在缓解疲劳、抵御寒冷、稳定血糖等方面
效果明显，从生理需要出发，适量补充食糖对健康是有益的；作为天然甜味剂，食糖还是饮料、
糖果、糕点等含糖食品和制药工业中不可或缺的原料；作为酱油酱料等调味品的配料，食糖也让
我们的一日三餐更有滋有味。食糖有较强保水性，可以防止食物腐坏，通常用于果脯和果酱的保
藏；在烘焙食品中加入糖，不仅能使面团变紧实，还可以保持面包的柔软程度，有助面包的发酵；
糖在高温加热时会发生“美拉德”反应，呈现枣红色的同时释放浓郁香气，可用于菜品的上色增
香。因此，食糖与美好生活息息相关，其愉悦美妙的口感，可以驱赶压力和烦恼，提升幸福指数，
是关系国计民生的重要战略物资。
1.行业基本情况、发展阶段
从全球范围来看，食糖作为大宗贸易商品，具有生产国集中、进口国分散的特点。全球主要
生产国和地区包括巴西、印度、欧盟、泰国、中国、美国、墨西哥、俄罗斯、巴基斯坦和澳大利
亚等，其中前十位食糖产量约占全球总产量的 76%；前四大出口国分别是巴西、泰国、澳大利亚
和印度，整体贸易量占全球比重超过 67%。食糖兼有商品属性、能源属性和金融属性，其价格波
动的影响因素包括自身供求、原油等关联商品价格及汇率等。
我国是重要的食糖生产国和消费国，糖料作物种植在我国农业经济中占有重要地位，其产量
和产值仅次于主粮、油料和棉花，居第四位。食糖产业链上游原料是甘蔗和甜菜，以甘蔗为主，
约占 80%。近年来，我国食糖产量整体保持平稳发展，年产量在 1000 万吨左右，国内食糖消费量
每年在 1500 万吨左右，缺口部分通过进口糖补充。
我国食糖消费呈现“以工业消费为主、居民消费为辅”的格局，用于食品加工等行业的工业
消费占比约为 64%，剩余的为居民和餐饮行业等直接食用领域的食糖民用消费。从消费现状来看，
近 10 年国内食糖消费总量整体平稳，人均年食糖消费量为 11.3 千克但仍不及世界平均水平的
50%，食糖消费存在增长潜力。
随着食糖科学知识的普及，在经历了一波对食糖“矮化”的负面宣传后，消费者重新了解食
糖，客观对待食糖，意识到食糖对人体健康的重要作用，“君子爱糖，取之有度”“少吃糖、吃好
糖”观念深入人心。与此同时，监管部门不断加强对化学合成甜味剂的管理，推行食品质量市场
准入制度，消费者也逐步意识到长期食用代糖给身体健康带来的风险，食糖消费回归正常水平。
随着中国人口老龄化加速和经济发展、科技进步，食糖在食品、医药、化工、新能源等领域也有
着更加广泛应用，食糖的消费潜力也将进一步释放。
2.中粮糖业的行业地位情况
中粮糖业是国内综合竞争力排名第一的食糖企业，拥有强大的全产业链、全价值链优势。市
场份额接近“三分天下有其一”，主打的“中糖牌”产品拥有良好的知名度和美誉度。作为中国市
场的主要进口渠道，中粮糖业在国际食糖市场也拥有较大影响力，拥有从国内外制糖、进口及炼
糖到国内贸易、仓储物流的全产业链运营模式，是保障国家食糖安全的“主力军”。中粮糖业通过
研判商情，根据市场行情及运营需要调整库存持续推进现代农业建设，提升国内制糖自给率水平，
充分发挥制糖技术及品控优势，全面降低各项成本消耗，形成“自产+炼糖+进口”的独特竞争力，
深耕区域市场、细分行业赛道，与食品加工、医药健康、化工生产等行业龙头企业建立战略合作
关系，营业收入保持稳步增长，行业领导地位持续巩固。
（二）番茄行业
1.行业基本情况、发展阶段
世界最适合种植番茄的区域主要分布在北纬 40-45 度之间，主产区分布在美国加州河谷、环
地中海沿岸以及我国新疆、内蒙古河套地区这三大“黄金”产区，三大主产区加工总量约占全球
的 82%。
2023 产季，全球加工番茄总量以鲜番茄计约 4438 万吨，较 2022 产季同比增长 15%。从全球
加工番茄消费量来看，当前供需大致均衡。目前，我国番茄的种植、加工和出口都处于持续增长
态势，已经成为全球重要的优质番茄制品生产国和出口国，是继美国加州、环地中海沿岸之后的
第三大产区和第一大出口国。随着经济和消费水平的不断升级，人们饮食习惯逐步改变，对于健
康食品的需求增加，番茄制品因自身健康属性，越来越得到人们的喜爱，运用场景也更加广泛，
除了在西餐应用上稳步增长，在中餐应用上更是大幅提升。
目前，中国加工番茄制品人均消费量（以鲜番茄计）仅 0.7 公斤/年，远低于全球平均（以鲜
番茄计）5.23 公斤/年水平，国内市场也呈快速增长态势，年增长率达到 12%。
2.公司所处的行业地位情况
国内番茄制品市场容量前景可观、需求持续攀升、消费者人群持续扩大。随着高收入人群、
年轻消费群体生活习惯的变化，汤锅类、预制菜消费呈现迅猛发展趋势，一些企业着眼于番茄制
品的天然营养，重塑番茄品牌，方便面和火锅向番茄口味产品延伸，糕点类的番茄土司、杂粮番
茄夹心软欧包面世和多个番茄汁新品牌创立，展现出番茄产业在汤锅、简餐、预制菜、饮料及其
他等领域未来发展的新势能、新机遇。公司抓住新机遇，发挥全产业链优势，打造产销研一体商
业模式，向下游番茄制品延伸，优化产品品类，完善渠道布局，线上赋能线下，研发赋能品牌，
推动 C 端品牌业务快速发展。同时积极加强消费者教育，让消费者亲身体验番茄应用场景和了解
消费前景，推广番茄产业。
中粮糖业作为国内番茄制品行业的领先企业，致力于打造中国番茄第一品牌，从番茄专家向
番茄世家方向不断发展。在国内最优良的番茄产区，中粮糖业拥有 27 万亩番茄种植基地，年产番
茄制品 33 万吨，占全国总产量的 26%，构建了我国番茄加工产业唯一一条从种子研发到品牌延伸
的完整产业链，覆盖从田间到车间再到舌尖各个环节。经过多年的积淀与发展，中粮糖业在种子
研发、种植管理、加工技术、营销物流等各个方面均处于国内领先水平，品牌影响力持续提升，
行业占比稳定上升，国内番茄制品行业领跑者的地位进一步稳固。
（三）行业政策情况
食糖是我国重要性仅次于粮食和食用油的生活物资，食糖行业成为国民消费不可或缺的行业
之一。近年来，国家各部门纷纷出台政策，对糖料供给、保障措施、农业科技等方面指明了思路
和方向。番茄加工作为特色农产品加工行业，国家有关部门也多次出台政策培育乡村新产业新业
态，支持优势特色产业集群，同时推动关键核心技术攻关。
2023 年 3 月，工业和信息化部等十一部门下发了《关于培育传统优势食品产区和地方特色食
品产业的指导意见》，涉及公司业务的内容提到：“特色农产品原料基地：制糖。技术工艺及装备
提升重点方向：制糖。甘蔗和甜菜预处理及适应性改造技术；膜法制糖、离子交换生产精制糖技
术；糖厂蔗渣锅炉烟气综合治理技术；制糖全产业链数字化、信息化、智能化转型相关技术与装
备。”
中粮糖业是中粮集团旗下食糖产业发展平台，致力于为消费者提供安全、健康、高品质的食
糖产品，从事业务包括国内外制糖、食糖进口、炼糖、食糖贸易销售以及番茄制品加工。公司拥
有食糖和番茄两大产业，是国内最大的食糖生产和贸易企业、国内最大番茄制品生产企业，全产
业链增值能力位居行业前列。
（一）食糖业务
1、商业模式
中粮糖业在国内外建立了完善的食糖产业布局，形成了从制糖、炼糖、贸易到仓储物流的全
产业链运营模式。依托商情研发体系，科学预测市场供销格局，提前布局年度自产糖、贸易糖、
进口糖的产、购、进、销进度；依托现代农业管理体系和精细化管理确保原料增产同时降低综合
生产成本；严防死守，精细化管理，确保制糖、炼糖的降本增效与质量提升；合理把握贸易糖与
进口糖的购销时点与节奏，降低综合贸易成本，并根据市场价格实现销售；通过套期保值降低糖
价波动风险与汇率风险，从而实现整体稳步高质量发展。
2、产能布局
在制糖领域，中粮糖业在国内共拥有 13 家甘蔗、甜菜制糖企业，遍布于广西、云南等优势
原料主产区，年产食糖 70 万吨（甘蔗糖与甜菜糖比例约 60:40），是服务“三农”、提升国内糖料种
植、加工能力的积极力量；在海外运营位于澳大利亚昆士兰州的 Tully 糖业，年产原糖约 30 万吨，
利用国际优势资源，保障国内食糖供给。公司制糖厂制糖方法为碳化法或硫化法，旗下崇左糖业、
北海糖业均已成功获得“零碳工厂”认证。
在炼糖领域，中粮糖业是我国食糖进口的主渠道，是连接“两个市场、两种资源”的重要桥
梁，已形成超过 200 万吨/年炼糖产能，稳居国内行业首位，目前在建的漳州糖业建成投产后，可
增加 35 万吨/年炼糖能力。截至本报告披露日，漳州糖业项目已基本完工，预计于 2024 年二季度
试运行。漳州糖业投产后，将逐步替代中粮糖业旗下辽宁糖业华南区域业务，完成福建与周边区
域的覆盖。沿海炼糖布局连点成线，加上西北甜菜糖和西南甘蔗糖布局，中粮糖业将初步实现核
心销区全覆盖的产业格局。
3、报告期内业务运营情况
公司 2023 年度食糖总经营量约 456 万吨，食糖业务营业收入约 302.54 亿元，同比增长 23%；
营业成本 269.10 万元，同比增长 18%。2023 年度公司自产糖产量 113.04 万吨，同比增长 1.04%；
自产糖销售量 119.29 万吨，同比增长 12.12%。
（二） 番茄业务
中粮糖业在国内最优良的番茄产区拥有 12 家番茄工厂公司、1 家番茄种业公司及 1 家番茄研
发公司，主要从事大包装及小包装番茄酱、番茄制品及相关产品业务，立足 2B 大包装出口商业优
势，不断拓展国内番茄饮品、调味品、保健品等高附加值业务，不断优化“产销研一体化”商业模
式，目前已建立全产业链食品安全管控体系，实现产品“全流程、全过程、全方位”追溯，为消费
者奉献更加安全、营养、健康的番茄制品。2023 年度，中粮糖业番茄业务收入和利润均创新高，
实现营业收入 26.42 亿元，同比增长 43%。
原料端，中粮糖业将田间地头作为“第一车间”，探索打造“种植规划+种子研发+田间管理+
农机服务+数智农业”的“五位一体”现代农业管理体系，确保原料端的“高质”和“稳量”。报告期内番
茄公司制定有效激励政策，激发团队上下拓原料、超产能，实现充足的原料收购总量。
生产端，中粮糖业持续推进升级 2B 加工各业态产业模式，推进公司番茄业务产业化集约化、
数字化，确保生产端的“高产能”“低成本”。
销售端，建立商情研发体系，加大产品研发力度，优化销售人才结构，通过完善渠道布局、
线上线下齐发力等重点举措，加快“以外销为主转向内外销平衡发展”和“以大包装为主向下游
品牌业务延伸”的两大转型的步伐。持续推进“好美年华”品牌工程，以演化式思维落实品牌发
展战略。基于番茄亦蔬亦果，色香味俱全，公司立足番茄发展基础，发挥全产业链及研发、技术
的优势，扩展丰富产品线，产业链向下游延伸，打造以番茄为主原料的番茄饮品、番茄丁等产品。
公司 2B 端产品主要包括大包装番茄酱、大包装辣椒酱、大包装番茄丁等，销往全球 80 多个国家
和地区。公司高端番茄丁“丁丁立鲜季”、NFC 番茄汁等产品于 2023 年完成上市，在市场上引起了
热烈反响。
报告期内，公司承办了中国“首届番茄节”，搭建了番茄行业资源平台，吸引了包括政府、各
类协会、番茄全产业链上中下游相关企业的关注和参与。本次番茄节，旨在探索产业合作新模式，
不断发展壮大番茄产业生态圈，凝聚行业共识，聚力品牌资源，发掘番茄价值，引领行业实现新
发展。
3 公司主要会计数据和财务指标
3.1 近 3 年的主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
2022年 本年比上年 2021年
2023年
调整后 调整前 增减(%) 调整后 调整前
总资产 21,478,747,553.82 20,072,538,014.97 19,940,618,434.31 7.01 18,874,761,627.99 18,739,727,512.98
归属于上市公司股东
11,602,786,613.21 10,663,446,232.25 10,607,842,489.63 8.81 10,068,399,610.76 10,017,513,293.02
的净资产
营业收入 33,113,894,636.03 26,591,641,845.64 26,438,725,679.52 24.53 25,225,109,219.02 25,160,471,219.14
归属于上市公司股东
2,073,321,415.27 748,372,843.44 743,655,418.56 177.04 520,188,216.27 519,524,549.52
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 2,098,137,706.40 630,920,676.57 624,055,207.34 232.55 478,784,509.47 472,222,631.78
的净利润
经营活动产生的现金
887,334,625.75 -67,105,153.47 -71,204,979.12 不适用 62,606,833.67 59,071,737.50
流量净额
加权平均净资产收益 增加12.16个百分
19.42 7.26 7.23 5.39 5.40
率（%） 点
基本每股收益（元／股
0.9694 0.3499 0.3477 177.05 0.2432 0.2429
）
稀释每股收益（元／股
0.9694 0.3499 0.3477 177.05 0.2432 0.2429
）
3.2 报告期分季度的主要会计数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 4,797,018,528.13 7,929,860,566.90 11,146,611,668.45 9,240,403,872.55
归属于上市公司股东
274,008,030.30 494,553,794.88 671,978,610.46 632,780,979.63
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 267,095,131.60 430,582,620.80 643,571,808.47 756,888,145.53
后的净利润
经营活动产生的现金
-3,119,743,220.72 2,363,344,640.14 3,353,061,226.94 -1,709,328,020.61
流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
4 股东情况
4.1 报告期末及年报披露前一个月末的普通股股东总数、表决权恢复的优先股股东总数和持有特
别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况
单位: 股
截至报告期末普通股股东总数（户） 100,529
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（户） 93,437
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
前 10 名股东持股情况
持有 质押、标记或冻
有限 结情况
股东名称 报告期内增 比例 售条 股东
期末持股数量
（全称） 减 (%) 件的 股份 性质
数量
股份 状态
数量
国有
中粮集团有限公司 0 1,085,033,073 50.73 0 无
法人
香港中央结算有限公
50,122,903 50,122,903 2.34 0 未知 其他
司
天津农垦宏益联投资 国有
-1,248,400 25,347,344 1.19 0 无
有限公司 法人
全国社保基金五零二
7,999,964 7,999,964 0.37 0 未知 其他
组合
上海呈瑞投资管理有 0 6,800,091 0.32 0 未知 其他
限公司－呈瑞和兴 9
号私募证券投资基金
境内
严罡 -1,831,300 6,528,700 0.31 0 未知 自然
人
中国工商银行股份有
限公司－中证主要消
6,401,377 6,401,377 0.30 0 未知 其他
费交易型开放式指数
证券投资基金
中国人寿保险股份有
限公司－传统－普通
6,198,709 6,198,709 0.29 0 未知 其他
保险产品－005L－
CT001 沪
中国农业银行股份有
限公司－中证 500 交
-2,870,600 6,117,174 0.29 0 未知 其他
易型开放式指数证券
投资基金
中国工商银行－易方
达价值成长混合型证 6,000,000 6,000,000 0.28 0 未知 其他
券投资基金
上述股东关联关系或一致行动的说 公司控股股东中粮集团有限公司与上述股东之间没有关联
明 关系，也不属于一致行动人。公司未知上述其他股东之间
是否存在关联关系，也未知其之间是否属于一致行动人。
表决权恢复的优先股股东及持股数
不适用
量的说明
4.2 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
4.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
4.4 报告期末公司优先股股东总数及前 10 名股东情况
□适用 √不适用
5 公司债券情况
√适用 □不适用
5.1 公司近 2 年的主要会计数据和财务指标
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
主要指标 2023 年 2022 年 本期比上年同期增减（%）
资产负债率（%） 44.90 45.86 -0.96
扣除非经常性损益后净利润 2,098,137,706.40 630,920,676.57 232.55
EBITDA 全部债务比 0.80 0.31 160.17
利息保障倍数 26.42 7.99 230.68
第三节 重要事项
1 公司应当根据重要性原则，披露报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对
公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。
本报告期，公司实现营业收入 331.14 亿元，归属于上市公司股东的净利润为 20.73 亿元。其
中，食糖业务始终保持与客户的紧密联系，加大新客户开发力度，合理把控销售节奏，加大差异
化产品销售，提升销售溢价，全年实现收入 302.54 亿元；番茄业务发挥全产业链核心优势，推进
“产销研一体化”商业模式，实施“差异化”产品战略，通过“以销定产、季产年销”加快出口销售，同
时积极拓展在国内市场的品牌影响力与销售渠道，全年实现营业收入 26.42 亿元。
2 公司年度报告披露后存在退市风险警示或终止上市情形的，应当披露导致退市风险警示或终
止上市情形的原因。
□适用 √不适用
