公司代码：600754、900934 公司简称：锦江股份、锦江 B 股
上海锦江国际酒店发展股份有限公司
2016 年年度报告摘要
一 重要提示
1 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规
划，投资者应当到上海证券交易所网站等中国证监会指定媒体上仔细阅读年度报告全文。
2 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
3 本公司第八届董事会第三十四次会议于 2017 年 3 月 28 日审议通过了本年度报告。公司全
体董事出席董事会会议。
4 本公司按照中国企业会计准则编制 2016 年度财务报表。德勤华永会计师事务所（特殊普通
合伙）为本公司出具了德师报（审）字（17）第 P01022 号标准无保留意见的审计报告。
5 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司拟实施的 2016 年度利润分配预案为：以截至 2016 年 12 月 31 日的总股本 957,936,440
股为基数，每 10 股派发现金股利（含税）人民币 4.80 元；B 股股利折算成美元支付，其折
算汇率按照公司股东大会通过股利分配决议日下一个工作日中国人民银行公布的美元兑人
民币的中间价确定。公司 2016 年度无资本公积金转增股本预案。
本利润分配预案尚需提交公司股东大会审议。
二 公司基本情况
1 公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 锦江股份 600754 新亚股份
B股 上海证券交易所 锦江B股 900934 新亚B股
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 胡 暋 女士 杨 劼 女士
办公地址 上海市延安东路100号25楼 上海市延安东路100号25楼
电话 86-21-63217132 86-21-63217132
电子信箱 JJIR@jinjianghotels.com JJIR@jinjianghotels.com
1
2 报告期公司主要业务简介
报告期内，公司所从事的主要业务为“有限服务型酒店营运及管理业务”和“食品及餐饮业
务”。
有限服务酒店，是指以适合大众消费，突出住宿核心产品，为客人提供基本的专业服务的酒
店。从酒店的功能设置来看，有限服务酒店在设备配置、组织结构、饭店服务等方面具有与全服
务酒店不同的特点。公司现有的有限服务型酒店营运及管理业务，包括对有限服务商务酒店、经
济型酒店的投资和经营管理等。经营模式上主要分为“直营经营”和“加盟特许经营”两种。直
营模式，是指通过自有物业或租赁物业的形式，使用公司旗下特定品牌独立经营酒店。公司从直
营酒店取得的收入，主要来源为客房收入及餐饮收入，并享有或承担酒店的经营收益或损失。加
盟特许经营模式，主要分为“特许经营”和“受托管理”两种形式。特许经营形式，是指公司通
过与酒店业主签署特许经营合同，将公司旗下所拥有的品牌、注册商标、经营方式、操作程序等
经营资源在约定期限内许可给受许酒店使用，并向受许酒店收取特许经营费和订房服务费。受托
管理形式，是指公司通过与酒店业主签署管理合同，将公司的管理模式、服务规范、质量标准和
管理人员等输出给受托管理酒店，并向受托管理酒店收取管理费和订房服务费。
公司现有的食品及餐饮业务，包括对餐厅的投资和经营管理等。经营模式上主要分为“直营
经营”和“加盟特许经营”两种。直营模式，是指通过租赁物业的形式，使用公司旗下特定品牌
独立经营餐厅。公司从直营餐厅取得的收入，主要来源为餐饮收入，并享有或承担餐厅的经营收
益或损失。加盟特许经营模式，主要分为“特许经营”和“受托管理”两种形式。特许经营形式，
是指公司通过与餐厅业主签署特许经营合同，将公司旗下所拥有的品牌、注册商标、经营方式、
操作程序等经营资源在约定期限内许可给受许餐厅使用，并向受许餐厅收取特许经营费等。受托
管理形式，是指公司通过与餐厅业主签署管理合同，将公司的管理模式、服务规范、质量标准和
管理人员等输出给受托管理餐厅，并向受托管理餐厅收取管理费等。公司合资公司旗下的“肯德
基”和“吉野家”等餐厅，则以合资公司形式从事相关品牌的特许经营。
根据中国证监会《2015 年 2 季度上市公司行业分类结果》，公司属于上市公司所属的 H 类住
宿和餐饮业中的 H61 住宿业。住宿业，又称酒店业，是指为旅行者提供短期留宿场所的活动，有
些单位只提供住宿，也有些单位提供住宿、饮食、商务、娱乐一体的服务，本类不包括主要按月
或按年长期出租房屋住所的活动。根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》（GB/T4754-2011），
公司所处行业属于“旅游饭店”（行业代码：H6110）。
酒店行业与旅游行业和商务活动密切相关，主要面向旅游市场、商务活动、会议承办及会议
2
展览业等市场的消费者。旅游业已经成为中国第三产业中最具活力与潜力的新兴产业，旅游业在
国民经济中的地位不断得到巩固和提高。本行业的具体发展情况，请详见“第四节 三、公司关于
公司未来发展的讨论与分析”部分。
3 公司主要会计数据和财务指标
3.1 近 3 年的主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本年比上年
2016年 2015年 2014年
增减(%)
总资产 44,196,065,201.81 27,026,378,513.76 63.53 11,362,507,114.92
营业收入 10,635,544,287.06 5,562,703,070.87 91.19 2,913,104,838.78
归属于上市公司
694,579,421.81 637,609,532.99 8.93 487,168,241.61
股东的净利润
归属于上市公司
股东的扣除非经
382,639,441.27 301,654,926.37 26.85 141,689,139.14
常性损益的净利
润
归属于上市公司
12,801,182,452.07 8,283,799,000.95 54.53 8,698,798,318.06
股东的净资产
经营活动产生的
2,281,976,773.25 1,124,261,263.05 102.98 559,229,653.67
现金流量净额
基本每股收益
0.7998 0.7925 0.92 0.7857
（元／股）
稀释每股收益
不适用 不适用 不适用 不适用
（元／股）
加权平均净资产 减少0.61个
6.94 7.55 10.41
收益率（%） 百分点
期末总股本
957,936,440 804,517,740 119.07 804,517,740
（股）
3.2 报告期分季度的主要会计数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 1,748,050,061.76 2,620,131,023.50 3,181,295,890.79 3,086,067,311.01
归属于上市公司股
164,577,135.75 134,580,197.26 206,508,257.29 188,913,831.51
东的净利润
归属于上市公司股
东的扣除非经常性 4,461,279.11 97,225,780.76 204,400,065.27 76,552,316.13
损益后的净利润
经营活动产生的现
230,316,218.99 532,245,625.40 941,438,763.30 577,976,165.56
金流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
3
4 股本及股东情况
4.1 普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位: 股
截止报告期末普通股股东总数（户） 65,213（其中：A 股股东 38,955， B 股股东 26,258）
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数 64,847（其中：A 股股东 38,313， B 股股东 26,534）
（户）
前 10 名股东持股情况
质押或冻结情况
持有有限售 股
股东名称 报告期内 期末持股 比例 股东
条件的 份
（全称） 增减 数量 (%) 数量 性质
股份数量 状
态
上海锦江国际酒店 国有
77,196,290 482,007,225 50.32 178,473,290 无
(集团)股份有限公司 法人
弘毅（上海）股权投
质 境外
资基金中心（有限合 20,325,976 120,325,976 12.56 120,325,976 120,325,976
押 法人
伙）
中国长城资产管理公 国有
15,244,482 15,244,482 1.59 15,244,482 无
司 法人
上海国盛集团投资有 国有
15,244,482 15,244,482 1.59 15,244,482 无
限公司 法人
华安未来资产－工商 境内
银行－安信信托股份 15,244,482 15,244,482 1.59 15,244,482 无 非国有
有限公司 法人
未 境外
INVESCO FUNDS SICAV -10,242,900 10,783,121 1.13
知 法人
上海国际集团资产管 国有
10,162,988 10,162,988 1.06 10,162,988 无
理有限公司 法人
中国工商银行股份有
限公司－中证上海国
8,768,416 8,768,416 0.92 无 其他
企交易型开放式指数
证券投资基金
新华人寿保险股份有
限公司－分红－个人
6,054,835 6,054,835 0.63 无 未知
分 红 － 018L － FH002
沪
中国工商银行股份有
限公司－汇添富移动
5,845,344 5,845,344 0.61 无 其他
互联股票型证券投资
基金
上述股东关联关系或一致行动的说 中国工商银行股份有限公司－中证上海国企交易型开放式指数证
明 券投资基金与中国工商银行股份有限公司－汇添富移动互联股票
4
型证券投资基金的基金管理人均为汇添富基金管理股份有限公司；
INVESCO FUNDS SICAV 与 INVESCO PERPETUAL HONG KONG & CHINA
FUND 同属于景顺投资管理有限公司（INVESCO）。除此之外，公司
未知其他股东之间是否存在关联关系或属于《上市公司股东持股变
动信息披露管理办法》规定的一致行动人。
4.2 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
4.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
三 经营情况讨论与分析
1 报告期内主要经营情况
2016 年，面对国内外诸多矛盾叠加的严峻挑战，和持续较大的经济下行压力，公司坚定不移
地执行发展战略，积极实施变革整合等措施，强化运营管理，较好地完成了今年主要任务。
根据公司“全球布局、跨国经营”的发展战略，于 2015 年 9 月 18 日，公司与 Prototal
Enterprises Limited, Ever Felicitous Limited, Keystone Asia Holdings Limited, SCC Growth
2010-Peak Holdco,Ltd., Sequoia Capital Global Growth Fund,L.P., Sequoia Capital Global
Growth Principals Fund, L.P., Happy Travel Limited, Happy Boat Lodging Limited, Jaguar
Investment Pte Ltd., Ctrip Investment Holding Ltd., Smartech Resources Limited, Chien
5
Lee, Minjian Shi 等 13 名交易对方签署收购铂涛集团 81.0034%股权的相关《股份购买协议》。于
2016 年 2 月 26 日，本次交易完成了各项相关交割工作，公司拥有铂涛集团 81.0034%股权。公司
于 2016 年 2 月底完成股权交割，将铂涛集团纳入财务报表合并范围。于 2016 年 3 至 12 月份，铂
涛集团实现合并营业收入 306,252 万元，归属于母公司所有者的净利润 13,023 万元，实现扣除息
税折旧摊销前利润（EBITDA）60,162 万元。于 2016 年 12 月 31 日，铂涛集团资产总额为 70.66
亿元，归属于母公司所有者的权益为 33.35 亿元。
于 2016 年 4 月 28 日，公司与黄德满先生分别签署收购维也纳酒店 80%股权及百岁村餐饮 80%
股权的《股权转让协议》。于 2016 年 7 月 1 日，本次交易完成了各项相关交割工作，公司拥有维
也纳酒店及百岁村餐饮各 80%的股权。公司于 2016 年 7 月 1 日起，将维也纳酒店及百岁村餐饮纳
入财务报表合并范围。于 2016 年 7 至 12 月份，维也纳酒店实现合并营业收入 95,027 万元，实现
归属于母公司所有者的净利润 9,654 万元，实现扣除息税折旧摊销前利润（EBITDA）20,151 万元。
于 2016 年 12 月 31 日，维也纳酒店资产总额为 14.62 亿元，归属于母公司所有者的权益为 6.76
亿元。于 2016 年 7 至 12 月份，百岁村餐饮实现合并营业收入 1.61 亿元，实现归属于母公司所有
者的净利润 589 万元，实现扣除息税折旧摊销前利润（EBITDA）937 万元。于 2016 年 12 月 31 日，
百岁村餐饮资产总额为 6,936 万元，归属于母公司所有者的权益为 1,021 万元。
于 2016 年 8 月 2 日，公司办理完毕非公开发行 153,418,700 股股份登记托管手续。本次非公
开发行募集资金总额 451,818 万元，提升了公司持续盈利能力，改善了公司财务状况。
报告期内，公司主要会计数据与上年同期相比，发生变动及其主要因素如下：
于 2016 年度，公司实现合并营业收入 1,063,554 万元，比上年同期增长 91.19%。实现营业
利润 85,780 万元，比上年同期增长 0.18%。实现归属于上市公司股东的净利润 69,458 万元，比
上年同期增长 8.93%。实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 38,264 万元，比
上年同期增长 26.85%。经营业绩同比变动的主要因素包括：合并营业收入的同比增长，主要是公
司完成收购铂涛集团 81.0034%股权、维也纳酒店 80%股权及百岁村餐饮 80%股权并将其纳入财务
报表合并范围，于 2015 年 3 月份纳入财务报表合并范围的卢浮集团今年同比新增两个月份的营业
收入，以及锦江都城、锦江之星等锦江系列品牌业务同比增长等所致。实现归属于上市公司股东
的净利润的同比增长，主要受五个因素变动的影响：一是新增铂涛集团 2016 年 3 至 12 月份归属
于母公司所有者的净利润 13,023 万元，新增维也纳酒店 2016 年 7 至 12 月份归属于母公司所有者
的净利润 9,654 万元，新增百岁村餐饮 2016 年 7 至 12 月份归属于母公司所有者的净利润 589 万
元；二是公司取得的上海肯德基、杭州肯德基、苏州肯德基和无锡肯德基投资收益同比增加 6,413
万元；三是公司取得出售长江证券股票所得税前收益同比减少 11,993 万元；四是公司报告期内发
生与收购铂涛集团、维也纳酒店及百岁村餐饮股权等相关的中介机构服务费用同比减少 5,397 万
元；五是报告期内收购铂涛集团、维也纳酒店及百岁村餐饮股权向银行融入借款的利息支出同比
增加 21,879 万元。
于 2016 年 12 月 31 日，公司资产总额为 4,419,607 万元，比上年末增长 63.53%；负债总额
6
2,987,807 万元，比上年末增长 61.05%；归属于上市公司股东的权益总额为 1,280,118 万元，比
上年末增长 54.53%。资产总额比上年末增长，主要是公司完成收购铂涛集团 81.0034%股权、维也
纳酒店 80%股权及百岁村餐饮 80%股权并将该等标的资产纳入财务报表合并范围，以及因该等收购
发生筹资活动等所致。负债总额比上年末增长，主要是为收购铂涛集团 81.0034%股权、维也纳酒
店 80%股权及百岁村餐饮 80%股权，向银行融入借款，以及本期完成非公开发行 A 股股票后，归还
银行借款等所致。归属于上市公司所有者权益比上年末增长，主要是于报告期末公司完成非公开
发行 A 股股票和可供出售金融资产公允价值下降，以及公司于 2016 年实施上年度利润分配金额比
2015 年增加等所致。
于 2016 年度，公司实现经营活动产生的现金流量净额 228,198 万元，比上年同期增长
102.98%。主要是公司完成收购铂涛集团 81.0034%股权并将其纳入财务报表合并范围而同比新增
其 2016 年 3 至 12 月份现金流量净额，完成收购维也纳酒店 80%股权及百岁村餐饮 80%股权并将其
纳入财务报表合并范围而同比新增其 2016 年 7 至 12 月份现金流量净额，以及于 2015 年 3 月份纳
入财务报表合并范围的卢浮集团今年 1 至 12 月份同比新增两个月份经营活动现金流量净额等所
致。
有限服务型酒店业务
1、全球酒店业务发展概况
于 2016 年度，有限服务型酒店业务实现合并营业收入 1,038,402 万元，比上年同期增长
96.06%；实现营业利润 76,943 万元，比上年同期增长 72.09%；实现归属于有限服务型酒店业务
分部的净利润 46,614 万元，比上年同期增长 48.97%。
其中中国大陆境内实现营业收入 688,989 万元，比上年同期增长 156.69%；中国大陆境外实
现营业收入 349,413 万元，比上年同期增长 33.76%。中国大陆境内营业收入占全部酒店业务的比
重为 66.35%，中国大陆境外营业收入占全部酒店业务的比重为 33.65%。
于 2016 年度，净增开业有限服务型连锁酒店 3,645 家，其中直营酒店 562 家，加盟酒店 3,083
家。截至 2016 年 12 月 31 日，已经开业的有限服务型连锁酒店合计达到 5,868 家，其中开业直营
酒店 1,093 家，占比 18.63%；开业加盟酒店 4,775 家，占比 81.37%。已经开业的有限服务型连锁
酒店客房总数 569,363 间，其中开业直营酒店客房间数 122,219 间，占比 21.47%；开业加盟酒店
客房间数 447,144 间，占比 78.53%。
于 2016 年度，净增签约有限服务型连锁酒店 5,081 家，其中直营酒店 548 家，加盟酒店 4,533
家。截至 2016 年 12 月 31 日，已经签约的有限服务型连锁酒店合计达到 7,620 家，其中签约直营
酒店 1,138 家，占比 14.93%；签约加盟酒店 6,482 家，占比 85.07%。已经签约的有限服务型连锁
酒店客房总数 751,837 间，其中签约直营酒店客房间数为 129,243 间，占比 17.19%；签约加盟酒
店客房间数为 622,594 间，占比 82.81%。
7
截至 2016 年 12 月 31 日，公司旗下签约有限服务型连锁酒店分布于中国境内 31 个省、自治
区和直辖市的 539 个城市，以及中国大陆境外 66 个国家或地区。
2、按地区分的有限服务型连锁酒店运营情况
（1）中国大陆境内业务运营情况
于 2016 年度，公司于中国大陆境内有限服务型连锁酒店业务保持平稳发展，实现合并营业收
入 688,989 万元，比上年同期增长 156.69%；实现归属于母公司所有者的净利润 29,932 万元，比
上年同期增长 86.72%；合并营业收入中的首次加盟费收入 24,740 万元，比上年同期增长 643.17%；
持续加盟费收入 147,066 万元，比上年同期增长 86.84%；中央订房系统渠道销售费 6,846 万元，
比上年同期增长 20.38%。
合并营业收入比上年同期增长，主要受两个因素的影响：一是公司完成收购铂涛集团
81.0034%股权、维也纳酒店 80%股权并将其纳入财务报表合并范围；二是锦江都城、锦江之星等
锦江系列品牌业务同比增长。
归属于母公司所有者的净利润比上年同期增长，主要是新增铂涛集团 2016 年 3 至 12 月份归
属于母公司所有者的净利润及新增维也纳酒店 2016 年 7 至 12 月份归属于母公司所有者的净利润
所致。
下表列示了公司截至 2016 年 12 月 31 日中国大陆境内有限服务型酒店家数和客房间数情况：
省(或直 分布 中国大陆境内开业酒店 中国大陆境内签约酒店
辖市、自 城市 直营酒店 加盟酒店 直营酒店 加盟酒店
治区) 数 酒店家数 客房间数 酒店家数 客房间数 酒店家数 客房间数 酒店家数 客房间数
北京 1 49 6,259 236 21,939 50 6,387 284 25,747
天津 1 14 1,908 99 8,622 15 2,063 137 11,663
河北 29 5 674 167 13,233 5 674 256 20,284
山西 21 20 2,473 82 7,203 21 2,608 112 9,678
内蒙古 12 2 206 48 4,628 2 206 67 6,153
辽宁 17 30 3,769 91 8,633 31 3,949 109 10,394
吉林 10 13 1,672 31 2,945 13 1,672 49 4,687
黑龙江 9 8 843 42 3,582 8 843 60 5,297
上海 1 63 8,772 196 22,732 75 10,839 246 29,218
江苏 54 64 7,356 363 33,830 66 7,621 491 45,919
浙江 34 35 4,826 113 11,082 37 5,092 174 18,275
安徽 26 15 1,826 80 6,384 15 1,826 134 11,154
福建 15 17 2,160 69 7,140 17 2,160 95 9,681
江西 22 30 3,357 106 9,950 30 3,357 153 15,079
山东 39 21 2,318 286 25,294 21 2,318 398 34,660
河南 26 8 1,327 156 14,756 9 1,735 213 20,549
湖北 22 44 5,284 143 13,399 44 5,284 205 19,691
8
湖南 28 55 5,786 133 12,031 56 5,926 199 19,706
广东 31 168 23,038 641 70,204 172 23,901 930 105,145
广西 18 16 2,358 79 9,185 16 2,358 159 20,453
海南 9 9 1,075 40 4,286 9 1,075 49 5,372
重庆 1 16 1,825 82 6,297 16 1,825 115 8,616
四川 33 39 4,317 167 14,002 40 4,761 254 21,203
贵州 12 18 1,813 90 8,095 18 1,813 138 13,296
云南 15 9 958 48 3,958 10 1,164 81 7,113
西藏 2 2 218 9 902 2 218 12 1140
陕西 10 24 2,689 122 11,860 24 2,689 162 15,791
甘肃 16 4 328 44 3,803 5 435 68 6,209
青海 3 4 267 24 1,941 4 267 46 3,690
宁夏 5 3 377 18 1,741 4 522 27 2,461
新疆 17 4 455 33 2,300 7 828 58 4,391
合计 539 809 100,534 3,838 365,957 842 106,416 5,481 532,715
（2）中国大陆境外业务运营情况
于 2016 年度，公司于中国大陆境外有限服务型连锁酒店业务实现合并营业收入 47,650 万欧
元，比上年同期增长 25.62%；实现扣除利息所得税折旧摊销前的利润（EBITDA）10,276 万欧元，
比上年同期增长 10.28%,归属于母公司所有者的净利润为 3,244 万欧元，比上年同期下降 0.34%。
合并营业收入比上年同期增长，主要是由于 2015 年 3 月份纳入财务报表合并范围的卢浮集团
今年同比新增两个月份的合并营业收入。归属于母公司所有者净利润的减少，主要是受法国巴黎
等地区恐怖袭击事件影响。
下表列示了公司截至 2016 年 12 月 31 日中国大陆境外有限服务型酒店家数和客房间数情况：
中国大陆境外开业酒店 中国大陆境外签约酒店
中国大陆
直营酒店 加盟酒店 直营酒店 加盟酒店
境外国家
酒店 客房 酒店 客房 酒店 客房 酒店 客房
（或地区）
家数 间数 家数 间数 家数 间数 家数 间数
欧洲 283 21,615 731 50,587 290 22,614 742 51,524
其中：法国 196 14,085 646 41,273 196 14,085 653 41,918
亚洲 118 15,249 154 21,129
美洲 40 7,328 41 7,588
非洲 1 70 48 8,023 6 213 64 9,638
合计 284 21,685 937 81,187 296 22,827 1,001 89,879
3、按品牌分的有限服务型连锁酒店运营情况
在 2016 年度净增开业的有限服务型连锁酒店 3,645 家中，“锦江都城”品牌连锁酒店增加 11
家，“锦江之星”品牌连锁酒店增加 107 家，“百时快捷”品牌连锁酒店减少 5 家，“金广快捷”品
牌连锁酒店减少 37 家；“Première Classe”品牌连锁酒店增加 5 家，“Campanile”品牌连锁酒
9
店增加 1 家，“Kyriad”系列品牌连锁酒店增加 9 家，“Golden Tulip”系列品牌连锁酒店增加 51
家；新增“麗枫”品牌连锁酒店 169 家，“喆啡”品牌连锁酒店 63 家，“IU”品牌连锁酒店 135
家，“七天”系列品牌连锁酒店 2,424 家，“派”品牌连锁酒店 163 家，铂涛旗下其他品牌连锁酒
店 85 家；新增“维纳斯皇家”品牌连锁酒店 3 家，“维也纳国际”品牌连锁酒店 140 家，“维也纳
智好”品牌连锁酒店 150 家，“维也纳酒店”品牌连锁酒店 130 家，“维也纳 3 好”品牌连锁酒店
41 家。
截至 2016 年 12 月 31 日，已经开业的有限服务型连锁酒店合计为 5,868 家，“锦江都城”品
牌连锁酒店 43 家；“锦江之星”品牌连锁酒店 1,011 家，“百时快捷”品牌连锁酒店 60 家，“金广
快捷”品牌连锁酒店 28 家，“Première Classe”品牌连锁酒店 264 家，“Campanile”品牌连锁酒
店 379 家，“Kyriad 系列”品牌连锁酒店 259 家,“Golden Tulip 系列”品牌连锁酒店 321 家；“麗
枫”品牌连锁酒店 169 家，“喆啡”品牌连锁酒店 63 家，“IU”品牌连锁酒店 135 家，“七天”
系列品牌连锁酒店 2,424 家，“派”品牌连锁酒店 163 家，铂涛旗下其他品牌连锁酒店 85 家；“维
纳斯皇家”品牌连锁酒店 3 家，“维也纳国际”品牌连锁酒店 140 家，“维也纳智好”品牌连锁
酒店 150 家，“维也纳酒店”品牌连锁酒店 130 家，“维也纳 3 好”品牌连锁酒店 41 家。
在 2016 年度已经签约的有限服务型连锁酒店 7,620 家中，“锦江都城”品牌连锁酒店 76 家；
“锦江之星”品牌连锁酒店 1,205 家，“百时快捷”品牌连锁酒店 62 家，“金广快捷”品牌连锁酒
店 45 家， Première Classe”品牌连锁酒店 268 家，“Campanile”品牌连锁酒店 386 家， Kyriad
系列”品牌连锁酒店 260 家, “Golden Tulip 系列”品牌连锁酒店 366 家；“麗枫”品牌连锁酒
店 354 家，“喆啡”品牌连锁酒店 135 家，“IU”品牌连锁酒店 181 家，“七天”系列品牌连锁酒
店 2,736 家，“派”品牌连锁酒店 258 家，铂涛旗下其他品牌连锁酒店 325 家；“维纳斯皇家”
品牌连锁酒店 7 家，“维也纳国际”品牌连锁酒店 288 家，“维也纳智好”品牌连锁酒店 263 家，
“维也纳酒店”品牌连锁酒店 276 家，“维也纳 3 好”品牌连锁酒店 129 家。
“锦江都城”、“锦江之星”等品牌系列的 RevPAR 及其与上年同期比较的情况
下表列示了 2016 年度“锦江都城”、“锦江之星”、“金广快捷”和“百时快捷”四个品牌的
RevPAR 及其与上年同期比较的情况：
平均房价 平均出租率 RevPAR
锦江都城系列 （人民币元/间） （%） (人民币元/间)
品牌 同比增减
2016 年 2015 年 2016 年 2015 年 2016 年 2015 年
（%）
锦江都城 312.30 308.83 71.24 70.03 222.48 216.27 2.87
锦江之星 183.87 181.94 77.21 78.83 141.97 143.42 -1.01
金广快捷 154.42 164.10 60.33 56.72 93.16 93.08 0.09
百时快捷 98.95 111.50 64.24 62.49 63.57 69.68 -8.77
平均 186.02 183.65 76.17 76.87 141.69 141.17 0.37
10
注:自 2016 年 5 月起，实施“营改增”政策。2016 年 5 至 12 月份平均房价和 RevPAR 不含流
转税。
截至 2016 年 12 月 31 日，上述有限服务型连锁酒店品牌分布于中国境内 31 个省、自治区和
直辖市的 349 个城市，以及中国大陆境外 3 个国家或地区。
“麗枫”、“喆啡”等品牌系列的 RevPAR 情况
下表列示了 2016 年 3 至 12 月份“麗枫”、“喆啡”、“IU”、“七天”系列、派和铂涛集团其他
品牌的 RevPAR 情况：
2016 年 3 至 12 月 2016 年 3 至 12 月 2016 年 3 至 12 月
铂涛系列品牌
平均房价(元/间) 平均出租率（%） RevPAR(元/间)
麗枫 262.76 82.84 217.67
喆啡 232.30 69.32 161.03
IU 166.75 85.17 142.02
七天系列 142.25 84.11 119.65
派 137.16 81.00 111.10
其他品牌 249.64 60.21 150.31
平均 151.52 83.25 126.14
注:自 2016 年 5 月起，实施“营改增”政策。5 至 12 月份平均房价和 RevPAR 不含流转税。
截至 2016 年 12 月 31 日，上述有限服务型连锁酒店品牌分布于中国境内 31 个省、自治区和
直辖市的 439 个城市，以及中国大陆境外 12 个国家或地区。
“维纳斯皇家”、“维也纳国际”等品牌系列的 RevPAR 情况
下表列示了 2016 年 7 至 12 月份“维纳斯皇家”、“维也纳国际”、“维也纳智好”、“维也纳
酒店”和“维也纳 3 好”五个品牌的 RevPAR 情况：
2016 年 7 至 12 月 2016 年 7 至 12 月 2016 年 7 至 12 月
维也纳系列品牌
平均房价(元/间) 平均出租率（%） RevPAR(元/间)
维纳斯皇家 337.93 72.83 246.11
维也纳国际 267.81 88.74 237.65
维也纳智好 249.67 89.33 223.03
维也纳酒店 238.36 89.51 213.36
维也纳 3 好 224.45 91.99 206.47
平均 252.93 89.10 225.36
注:自 2016 年 5 月起，实施“营改增”政策。7 至 12 月份平均房价和 RevPAR 不含流转税。
截至 2016 年 12 月 31 日，上述有限服务型连锁酒店品牌分布于中国境内 31 个省、自治区和
直辖市的 196 个城市。
11
“Campanile”、“Golden Tulip”等品牌系列的 RevPAR 情况
下表列示了 2016 年度“Première Classe”、“Campanile”、“Kyriad”和“Golden Tulip”四
个品牌系列的 RevPAR 情况：
平均房价 平均出租率 RevPAR
（欧元/间） （%） (欧元/间)
品牌
2016 年 2015 年 2016 年 2015 年 2016 年 2015 年 同比增减
1 至 12 月 3 至 12 月 1 至 12 月 3 至 12 月 1 至 12 月 3 至 12 月 （%）
Première Classe 39.96 40.26 64.94 66.85 25.95 26.91 -3.57
Campanile 58.36 58.62 63.98 66.23 37.34 38.82 -3.81
Kyriad 系列 62.39 63.42 59.09 62.12 36.87 39.40 -6.42
Golden Tulip 系列 70.37 73.12 55.70 57.77 39.20 42.24 -7.20
平均 58.39 59.17 60.63 63.06 35.40 37.31 -5.12
预计 2017 年第一季度公司全部有限服务型连锁酒店运营及管理业务收入为 259,000 万元至
286,000 万元，其中中国大陆境内业务收入 186,200 万元至 205,800 万元，中国大陆境外业务收
入 10,000 万欧元至 11,000 万欧元。鉴于经营过程中存在各种不确定性，预计数据最终与定期报
告数据存在差异，因而该等预计数据谨供投资者参考。
食品及餐饮业务
于 2016 年度，公司食品及餐饮业务实现合并营业收入 25,129 万元，比上年同期下降 5.55%；
食品及餐饮业务合并营业收入同比下降的主要因素，一是从事团膳业务的锦江食品营业收入比上
年同期增长，二是从事中式快餐连锁的锦亚餐饮营业收入比上年同期下降等共同影响所致。归属
于食品及餐饮业务分部的净利润 10,859 万元，比上年同期增长 195.64%，主要原因：一是上海肯
德基营业收入比上年同期增长，报告期公司取得的营业收入比上年同期增加 4,995 万元；二是公
司以“成本法”核算投资收益的苏州肯德基、无锡肯德基和杭州肯德基 2015 年度股利比上年增加
1,418 万元。
以下列示了部分食品及餐饮企业的 2016 年度营业收入和 2016 年末连锁营业门店数量情况：
公司持有 100%股权的上海锦江国际食品餐饮管理有限公司于 2016 年度实现营业收入 15,180
万元，比上年同期增长 15.17%；实现净利润 606 万元，比上年同期增长 13.91%。报告期末管理团
膳餐厅为 55 家，上年末为 49 家。
公司持有 100%股权的上海锦亚餐饮管理有限公司于 2016 年度实现营业收入 6,632 万元，比
上年同期下降 30.28%；发生亏损 1,779 万元，比上年同期减少亏损 311 万元。报告期末连锁门店
总数为 31 家，其中点心小铺 3 家；上年末连锁门店总数为 42 家，其中点心小铺 9 家。
公司持有 100%股权的上海新亚食品有限公司于 2016 年度实现营业收入 1,067 万元，比上年
同期下降 3.00%；发生亏损 403 万元，比上年同期减少亏损 50 万元。
12
公司持有 100%股权的上海锦箸餐饮管理有限公司于 2016 年度实现营业收入 921 万元，比上
年同期下降 40.58%；发生亏损 542 万元，比上年同期增加亏损 14 万元。报告期末餐厅总数为 1
家，上年末为 2 家。
公司持有 51%股权的上海锦江同乐餐饮管理有限公司于 2016 年度实现营业收入 1，751 万元，
比上年同期下降 5.91%；发生亏损 232 万元，比上年同期增加亏损 24 万元。报告期末餐厅总数为
2 家，与上年末相同。
公司持有 42.815%股权的上海吉野家快餐有限公司于 2016 年度实现营业收入 3,892 万元，比
上年同期下降 8.42%；净利润 0.5 万元，上年同期亏损 586 万元。报告期末连锁餐厅总数为 8 家，
上年末为 9 家。
公司持有 42%股权的上海肯德基有限公司于 2016 年度实现营业收入 292,915 万元，比上年同
期增长 3.08%；实现净利润 20,791 万元，比上年同期增长 148.79%。报告期末连锁餐厅总数为 306
家，上年末为 304 家。
2 公司关于公司未来发展的讨论与分析
2.1 行业格局和趋势
1、行业竞争格局
有限服务型酒店市场在中国正处于一个快速成长阶段。虽然已经出现少数优势企业，并且按
照客房规模大小排列前 10 位的经济型连锁酒店集团所占市场份额合计已占较大比重。但是，我国
经济型酒店的市场发展空间依然巨大，现有的少数优势企业以及大批新进企业仍将在未来几年内
实施较大规模的扩张。据中国饭店协会、上海盈蝶酒店管理咨询有限公司发布的《2016 中国酒店
连锁发展与投资报告》显示：截至 2016 年 1 月 1 日，我国有限服务酒店总数已达到 21,481 家，
同比共增加了 5,106 家，客房总数为 1,969,145 间，同比增加了 443,674 间，增长幅度为 29.08%。
其中中端酒店 1,749 家，增长幅度为 86.86%；经济型酒店 19,732 家，增长幅度为 27.81%。同时，
国务院第三次全国经济普查领导小组办公室和国家统计局于 2014 年 12 月 16 日联合发布的截至
2013 年 12 月 31 日的全国第三次经济普查数据公报（第三号）显示，全国住宿企业法人单位共计
7.3 万家，其中旅游饭店家数为 2.4 万家，一般旅馆为 4.2 万家。按此计算，有限服务酒店家数
目前大约分别仅占全国住宿企业法人单位总数的 29.43%和占一般旅馆总数的 51.15%。
全国连锁餐饮企业门店数 2015 年末 23,721 个，比 2014 年末增加 1,227 个。连锁餐饮企业营
业额 2015 年度实现 1,526.61 亿元，比 2014 年增长 9.75%（资料来源：国家统计局）；预计连锁
餐饮企业门店数及其营业额也将继续保持一定程度的增长。
2、行业的发展趋势
当前和今后一个时期，是我国全面建设小康社会和实现社会主义现代化建设第三步战略目标
的关键期，也是我国旅游业的黄金发展期和转型升级期。随着工业化、信息化、城镇化、市场化、
国际化建设步伐加快，我国旅游业发展面临新的机遇。
13
《国务院关于促进旅游业改革发展的若干意见》提出如下意见：以转型升级、提质增效为主
线，推动旅游产品向观光、休闲、度假并重转变，满足多样化、多层次的旅游消费需求；推动旅
游开发向集约型转变，更加注重资源能源节约和生态环境保护，更加注重文化传承创新，实现可
持续发展；推动旅游服务向优质服务转变，实现标准化和个性化服务的有机统一。到 2020 年，境
内旅游总消费额达到 5.5 万亿元，城乡居民年人均出游 4.5 次，旅游业增加值占国内生产总值的
比重超过 5%。
按照世界旅游业发展的一般规律，人均 GDP 接近 5,000 美元时，旅游将成为城镇居民生活的
基本内容和主要的消费需求，旅游业将进入爆发式增长阶段。目前全国人均 GDP 已达 6700 多美元，
已是中等收入国家水平。随着交通、城市建设、旅游基础设施的发展完善，将使旅游通达性和便
捷性明显提升。这些都为旅游业持续快速发展奠定了坚实基础。
综合分析 2016 年影响旅游业发展的各种有利因素和不利因素，我们认为 2017 年我国旅游业
仍将保持平稳较快增长。国家旅游局相关信息显示，2017 年我国旅游业发展的相关预期目标是：
国内旅游人数 48.8 亿人次，同比增长 10%；国内旅游收入 4.4 万亿元，同比增长 12.5%；国际旅
游收入 1,260 亿美元，同比增长 5%。
2.2 公司发展战略
本公司将以“有限服务型酒店”为重点发展方向，按照“基因不变、后台整合、优势互补、
共同发展”的方针，保持和强化“锦江都城”、 康铂（Campanile）”、“郁金香系列（Golden Tulip）”
及铂涛和维也纳优势品牌。积极探索自主品牌连锁快餐的商业模式，努力提高餐饮业务的投资效
益。进一步提升在“管理、品牌、网络、人才”等方面的核心竞争力，全球布局、跨国经营，实
现公司价值的最大化。
2.3 经营计划
公司预计于 2017 年度实现营业收入 125 亿元，比上年度增长 17.53%，其中来自于中国大陆
境内的营业收入 91 亿元，比 2016 年度增长 27.43%；来自于中国大陆境外的营业收入 48,820 万
欧元，比 2016 年度增长 2.46%。计划开展以下主要工作：
1、有限服务型酒店营运及管理业务
围绕“十三五”战略规划，坚持“资本经营、卓越运营”两轮驱动模式，按照“基因不变、
后台整合、优势互补、共同发展”的方针，适时组建“上海锦江卢浮亚洲酒店管理有限公司”，全
面启动有限服务酒店板块深度整合。稳定欧洲、进军亚洲、逐步延伸其他国家，集中亚太地区，
尤其是中国大陆发展，以及一带一路战略布局。在搭建欧洲和亚洲“双总部”架构的基础上，加
速打造世界级全球酒店管理公司；同时借鉴铂涛品牌创新机制和维也纳市场化项目发展机制，推
动国际化人才培养和亚太区酒店发展。
以实现连锁经营下的规模效应为前提，启动前端业务与后端平台深度整合，打造全球共享服
务平台。前端优势互补，分品牌和分区域快速发展；后台构建全球酒店共享服务平台，财务、采
14
购、人力资源和 I.T.集成共享，降低运营成本与费用，提高管控力度，提升业务支持效率与质量。
通过内部择优录用和公开招聘，以市场化薪酬体系和考核激励，加快国际化人才队伍培养和交流。
2017 年度计划新增开业连锁有限服务型酒店 700 家，新增签约连锁有限服务型酒店 1,000 家。
（2）食品及餐饮业务
一是“新亚大包”努力打造品牌新形象。通过改变店铺环境、提升产品质量、调整服务方式
等的探索和研究，提升顾客体验度，同时通过产品结构的进一步优化，打造品牌新形象。2017 年
将在总结张杨店、三门店新模式店铺运营的基础上，计划改造 3-4 家店铺。
二是“团膳业务”稳步拓展。推进运营支持体系建设，确保运营品质；完善增值服务体系，
助力团餐发展。2017 年将在立足上海的基础上，积极开拓市场，深入推进外省市区域业务拓展。
三是“锦江食品”不断优化产品结构、丰富供应品种。食品生产功能转型升级，继续全面深
入拓展零售终端、合作渠道、商超渠道、电商平台四大销售渠道。
3 导致暂停上市的原因
□适用 √不适用
4 面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
5 公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
6 公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
7 与上年度财务报告相比，对财务报表合并范围发生变化的，公司应当作出具体说明。
√适用 □不适用
7.1 非同一控制下企业合并
1、本年发生的非同一控制下企业合并
Keystone
于 2015 年 9 月 18 日，本集团与 Keystone 原股东签署了关于收购 Keystone 81.0034%股权的
《股份购买协议》，购买价款为人民币 813,254.00 万元，已于本年支付完毕。于 2016 年 2
月 26 日，上述股权交割完成。
维也纳及百岁村
于 2016 年 4 月 28 日，本集团与黄德满先生签署了关于收购维也纳及百岁村 80%股权的股份
购买协议，购买价款为人民币 174,960.00 万元，已于本年支付人民币 157,464.00 万元。于
15
2016 年 7 月 1 日，上述股权交割完成。
Nordic
于 2015 年 12 月，GDL 与 Nordic 原股东签署了关于收购 Nordic 100%股权的股权转让协议，
购买价款为 2,089.50 万欧元，折合人民币 14,825.42 万元，已于本年支付 2,050.00 万欧元，
折合人民币 14,545.16 万元。于 2016 年 1 月 5 日，上述股权交割完成。
人民币元
被购买方 股权取 股权取得 股权取 购买日的 购买日至年末 购买日至年末
股权取得成本 购买日
名称 得时点 比例(%) 得方式 确定依据 被购买方的收入 被购买方的净利润
2016 年 支付 2016 年 取得被购买方控制
Keystone 8,132,540,000.00 81.0034 3,062,521,364.05 122,120,751.68
2 月 26 日 现金 2 月 26 日 权的股权交割日
维也纳及 2016 年 支付 2016 年 取得被购买方控制
1,749,600,000.00 80 1,042,755,514.71 102,432,332.17
百岁村 7月1日 现金 7月1日 权的股权交割日
2016 年 支付 2016 年 取得被购买方控制
Nordic 148,254,204.00 100 241,425,698.16 23,359,226.85
1月5日 现金 1月5日 权的股权交割日
2、合并成本及商誉
人民币元
Keystone 维也纳及百岁村 Nordic
合并成本 8,132,540,000.00 1,749,600,000.00 148,254,204.00
减：取得的可辨认净资产公
2,365,665,232.97 1,080,783,289.44 11,018,845.60
允价值份额
商誉 5,766,874,767.03 668,816,710.56 137,235,358.40
3、被购买方于购买日可辨认资产、负债
人民币元
Keystone(注 1) 维也纳及百岁村(注 2) Nordic (注 3)
购买日公允价值 购买日账面价值 购买日公允价值 购买日账面价值 购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金 1,279,660,744.06 1,279,660,744.06 379,792,410.47 379,792,410.47 6,563,211.26 6,563,211.26
除货币资金外的其他流动
412,847,508.25 412,847,508.25 441,455,736.40 441,455,736.40 30,899,860.74 30,899,860.74
资产
可供出售金融资产 400,602,722.55 400,602,722.55 - - - -
固定资产 232,545,651.15 232,545,651.15 135,743,899.50 114,131,889.30 14,239,034.26 14,239,034.26
在建工程 45,389,472.19 42,560,950.19 31,456,947.77 31,456,947.77 - -
无形资产 3,937,027,132.56 2,363,098,632.21 1,007,226,514.10 5,787,196.23 723,376.92 723,376.92
长期待摊费用 1,148,854,641.99 1,148,854,641.99 303,142,308.63 303,142,308.63 - -
除可供出售金融资产、 310,805,645.62 310,805,645.62 93,700,134.85 93,700,134.85 - -
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固定资产、在建工程、
无形资产、长期待摊费
用外的其他非流动资产
资产小计 7,767,733,518.37 6,190,976,496.02 2,392,517,951.72 1,369,466,623.65 52,425,483.18 52,425,483.18
负债：
流动负债 3,137,389,072.28 3,137,389,072.28 730,415,703.26 730,415,703.26 41,120,917.43 41,120,917.43
其他非流动负债 1,276,979,446.69 882,790,191.10 311,123,136.66 55,360,304.64 285,720.15 285,720.15
负债小计 4,414,368,518.97 4,020,179,263.38 1,041,538,839.92 785,776,007.90 41,406,637.58 41,406,637.58
净资产 3,353,364,999.40 2,170,797,232.64 1,350,979,111.80 583,690,615.75 11,018,845.60 11,018,845.60
减：少数股东权益 987,699,766.43 448,325,356.70 270,195,822.36 116,738,123.15 - -
取得的净资产 2,365,665,232.97 1,722,471,875.94 1,080,783,289.44 466,952,492.60 11,018,845.60 11,018,845.60
注 1： Keystone 可辨认净资产不存在活跃市场，为确定其公允价值，本集团聘请了独立评
估师上海东洲资产评估有限公司按收益法及资产基础法对 Keystone 可辨认净资产公
允价值进行评估，本集团根据上海东洲资产评估有限公司评估结果确定购买日
Keystone 可辨认净资产公允价值。
注 2： 维也纳及百岁村可辨认净资产不存在活跃市场，为确定其公允价值，本集团聘请了独
立评估师上海财瑞资产评估有限公司按收益法及资产基础法对维也纳及百岁村可辨
认净资产公允价值进行评估，本集团根据上海财瑞资产评估有限公司评估结果确定购
买日维也纳及百岁村可辨认净资产公允价值。
注 3： 本集团管理层认为 Nordic 可辨认资产及负债的公允价值与账面价值接近，因此根据
账面价值确认相关可辨认资产及负债的公允价值。
7.2 其他原因的合并范围变动
本年新设立并纳入合并范围的子公司
人民币元
年末净资产 本年净亏损
天津锦台酒店管理有限公司 9,929,007.67 (70,992.33)
Plateno Africa Limited 2,319,512.35 (1,064,047.87)
8 德勤华永会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
董事长：俞敏亮
上海锦江国际酒店发展股份有限公司
董事会批准报送日期：2016 年 03 月 28 日
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