广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 2011 年年度报告摘要
广东肇庆星湖生物科技股份有限公司
2011 年年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚
假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责
任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于 www.sse.com.cn。投资者欲了解
详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2 如有董事未出席董事会，应当单独列示其姓名
未出席董事姓名 未出席董事职务 未出席董事的说明 被委托人姓名
周春生 独立董事 公务出差 陆正华
1.3 公司年度财务报告已经大华会计师事务所（特殊普通合伙）（原名大华会计师事务所有
限公司）审计并被出具了标准无保留意见的审计报告。
1.4 公司负责人李成、主管会计工作负责人林巧明及会计机构负责人（会计主管人员）林巧
明声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 基本情况简介
股票简称 星湖科技
股票代码 600866
上市交易所 上海证券交易所
2.2 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 钟济祥 刘欣欣
联系地址 广东省肇庆市工农北路 67 号 广东省肇庆市工农北路 67 号
电话 0758-2291130 0758-2291130
传真 0758-2239449 0758-2239449
电子信箱 zhongjx@starlake.com.cn sl@starlake.com.cn
§3 会计数据和财务指标摘要
1
广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 2011 年年度报告摘要
3.1 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本年比上年增
2011 年 2010 年 2009 年
减（%）
营业总收入 1,063,088,406.59 1,376,879,927.36 -22.79 1,366,052,247.61
营业利润 39,887,517.40 326,771,391.05 -87.79 245,156,994.24
利润总额 82,882,662.92 336,285,738.99 -75.35 249,807,222.29
归属于上市公司股东的净
87,685,906.44 284,993,439.15 -69.23 224,520,604.67
利润
归属于上市公司股东的扣
除非经常性损益的净利 -50,668,963.20 274,585,586.06 -118.45 220,368,648.37
润
经营活动产生的现金流量
65,883,938.26 104,629,838.87 -37.03 316,728,554.71
净额
本年末比上年
2011 年末 2010 年末 2009 年末
末增减（%）
资产总额 3,422,451,965.71 2,307,209,168.79 48.34 1,497,632,631.13
负债总额 1,620,257,702.79 698,073,311.70 132.10 477,362,028.27
归属于上市公司股东的所
1,712,822,193.36 1,536,220,040.99 11.50 999,408,000.90
有者权益
总股本 550,393,465.00 521,102,529.00 5.62 521,102,529.00
3.2 主要财务指标
2011 年 2010 年 本年比上年增减（%） 2009 年
基本每股收益（元／股） 0.1619 0.5469 -70.40 0.4309
稀释每股收益（元／股） 0.1619 0.5469 -70.40 0.4309
用最新股本计算的每股收益（元/股） 0.1593 0.5469 -70.87 0.4309
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元
-0.0935 0.5269 -117.75 0.4229
／股）
加权平均净资产收益率（%） 5.22 21.99 减少 16.77 个百分点 25.31
扣除非经常性损益后的加权平均净资产
-3.01 21.18 减少 24.19 个百分点 24.84
收益率（%）
每股经营活动产生的现金流量净额（元／
0.12 0.20 -40.00 0.61
股）
2011 年 2010 年 本年末比上年末增减 2009 年
末 末 （%） 末
归属于上市公司股东的每股净资产（元／
3.11 2.95 5.42 1.92
股）
资产负债率（%） 47.34 30.26 增加 17.08 个百分点 31.87
3.3 非经常性损益项目
√适用 □不适用
2
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单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 2011 年金额 2010 年金额 2009 年金额
非流动资产处置损益 -3,168,751.88 6,523,549.57 -832,407.45
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营
业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定 47,121,201.10 10,625,768.00 5,953,237.04
标准定额或定量持续享受的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业
务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债
产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金 121,071,378.67 1,765,474.68 380,365.69
融资产、交易性金融负债和可供出售金融资产
取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回 2,000,000.00 924,488.98
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -957,303.70 -7,466,327.72 -470,601.54
少数股东权益影响额 4,058.91
所得税影响额 -27,715,713.46 -1,965,100.42 -878,637.44
合计 138,354,869.64 10,407,853.09 4,151,956.3
§4 股东持股情况和控制框图
4.1 前 10 名股东、前 10 名无限售条件股东持股情况表
单位：股
本年度报告公布日前一个月末
2011 年末股东总数 66,644 户 66,532 户
股东总数
前 10 名股东持股情况
股东 持股比 持有有限售条 质押或冻结的
股东名称 持股总数
性质 例(%) 件股份数量 股份数量
广东省广新控股集团有限公 国 有
17.52 96,417,436 5,858,188 未知
司 法人
肇庆市人民政府国有资产监
国家 2.73 15,000,000 0 未知
督管理委员会
上海星河数码投资有限公司 未知 1.68 9,245,401 3,200,000 未知
博时精选股票证券投资基金 未知 1.2 6,599,888 0 未知
深圳市经典一号投资合伙企
未知 0.68 3,719,700 3,200,000 未知
业（有限合伙）
三亚雷声船舶维修实业有限
未知 0.62 3,410,300 0 未知
公司
中海信托股份有限公司－新
未知 0.59 3,255,000 0 未知
股约定申购资金信托(7)
天津信托有限责任公司 未知 0.58 3,200,000 3,200,000 未知
佛山市洋昇投资有限公司 未知 0.57 3,118,568 0 未知
湖南湘投金天科技集团有限
未知 0.56 3,100,000 3,100,000 未知
责任公司
前 10 名无限售条件股东持股情况
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股东名称 持有无限售条件股份数量 股份种类
广东省广新控股集团有限公司 90,559,248 人民币普通股
肇庆市人民政府国有资产监督管理委
15,000,000 人民币普通股
员会
博时精选股票证券投资基金 6,599,888 人民币普通股
上海星河数码投资有限公司 6,045,401 人民币普通股
三亚雷声船舶维修实业有限公司 3,410,300 人民币普通股
中海信托股份有限公司－新股约定申
3,255,000 人民币普通股
购资金信托(7)
佛山市洋昇投资有限公司 3,118,568 人民币普通股
三亚蓝华材料贸易有限公司 2,564,379 人民币普通股
汇添富医药保健股票型证券投资基金 2,499,942 人民币普通股
苏伟强 2,220,000 人民币普通股
公司未知上述股东之间是否存在关联关系或属于《上市公
上述股东关联关系或一致行动的说明
司收购管理办法》规定的一致行动人。
4.2 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
§5 董事会报告
5.1 管理层讨论与分析概要
2011 年，受美欧债务危机，以及国内宏观调控、原材料上涨等因素的影响，公司在经
营上面临着严峻竞争和低迷市场环境的重重挑战，在发展上面临着产业转型升级和产品技术
创新的挑战。公司董事会审时度势，科学决策，认真履行《公司法》等法律法规和公司《章
程》赋予的职责，严格执行股东大会决议，带领公司管理层和全体员工努力拼搏、积极奋进，
不断推动公司治理水平的提高和公司各项业务的发展。
1、公司主营业务及其经营情况
2011 年，原材料、燃料价格大幅上涨，同时市场竞争激烈，公司主导产品价格大幅下
跌几乎回到近十年的最低价位，公司生产经营受到重大挑战。公司积极采取措施应对挑战，
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加强管理，提高运营效率，提升自主创新能力，优化产业布局，调整产品结构，全力以赴做
好生产经营各方面工作。一方面公司迎难而上，生产经营总体平稳发展。2011 年公司实现
销售收入 10.63 亿元，同比下降 22.79%；利润总额 8,288.27 万元，同比下降 75.35%；归属
于上市公司股东的净利润 8,768.59 万元，同比下降 69.23%。2011 年，公司生化药制造业实
现销售收入 3.07 亿元，比上年微增 0.13%；食品添加剂制造业实现销售收入 4.02 亿元，比
上年减少了 43.15%；饲料添加剂产品制造业实现销售收入 3.47 亿元，比上年减少了 3.13%。
另一方面公司资产规模实现持续增长，抵御风险能力也不断增强。截至 2011 年底，公司总
资产已达 34.22 亿，同比上年度增长 48.34%；所有者权益达 18.02 亿元，同比上年度增长
12%，在多个重大项目同时投资建设的情况下公司资产负债率保持在 47%的安全水平。同时，
通过优化产业布局和重大项目的建设，延伸了产业链，使公司向生物工程产业与有色金属新
材料高端产业发展。这些为公司可持续发展奠定了坚实基础。
2、2011 年度董事会的主要工作回顾
（1）2011 年，公司董事会认真履行《公司法》等法律法规和公司《章程》赋予的职责，
不断完善公司法人治理结构，进一步规范公司运作，完善公司治理工作，公司股东大会、董
事会、监事会和经理层运作规范有序。根据广东证监局《关于辖区上市公司治理常见问题的
通报》的要求，对照《通报》所列的常见问题，逐项梳理 2010-2011 年期间持续改进公司治
理整改事项的完成情况，总结分析了公司治理的状况，并布置了 2011 年-2012 年公司治理的
重点工作。按照中国证监会广东监管局《关于开展依法打击和防控内幕交易联合专项检查工
作的通知》的要求，认真开展了公司防控内幕交易的检查。报告期内，公司没有发现内幕信
息知情人有将有关内幕信息内容向外界泄露、报道、传送的行为，也没有发现内幕信息知情
人有利用有关内幕信息进行买卖股票和短线交易等违法违规的行为。
（2）报告期内，公司第六届董事会任期届满，董事会根据《公司法》、《公司章程》等
规定，2011 年 6 月 20 日，公司圆满完成了董事会和监事会的换届选举工作，并按照《上市
公司治理准则》的有关要求与新一届董事会的董事和高管签订了聘任合同，明确了合同双方
的权利和义务。
（3）根据监管部门的最新政策和规范要求，进一步完善了公司治理的各项制度。及时
修订了《证券投资管理办法》，制订了《董事会秘书工作制度》等制度。认真履行公开承诺
工作，增强诚信意识，依法规范运作。
（4）严格执行股东大会决议，审时度势，科学决策，督促经营班子切实落实股东大会、
董事会通过的各项决策和公司的生产经营计划，提升产品竞争力，优化销售渠道，全面应对
严峻的挑战。一是调整产品布局，发挥技术中心作用，提高自主创新能力，加强新工艺、新
技术、新产品的研发攻关，各产品生产水平有较大的提高。二是重大项目稳步推进，着力培
育新的增长点。年增 4,000 吨呈味核苷酸二钠技改项目全线贯通并进入调试；黑龙江肇东公
司年产 3.5 万吨氨基酸产品生产线于 2011 年底竣工试产；新材料公司年产 10 万吨高精度铝
板带项目主要设备安装基本完毕；年产 10 万吨淀粉糖项目于 2011 年底竣工试产。
（5）积极把握机会，资本运营工作取得好成绩。一是圆满完成了定向增发和公司债券
发行工作。2011 年 4 月中旬公司非公开发行 2,929 万股新股圆满完成，募集资金 3.85 亿元；
2011 年 7 月完成发行了 6 年期 6.4 亿元的公司债券。2011 年从资本市场融资共 10 亿多元，
在银根极度紧缩的环境下，既壮大了公司资产规模和经营实力，减少财务费用，又为公司生
产经营、项目建设提供充分的资金保证。二是成功收购黑龙江肇东的氨基酸工厂，实现了低
成本扩张、延伸产业链的目的，为公司在原材料主产区建立了生产研发基地。三是成功收购
了肇庆市大旺东宝生物科技有限公司和肇庆市大旺东姿美丽容产品有限公司，为公司今后在
肇庆（大旺）国家高新技术开发区产业发展做好储备。
(6)依法依规完善内控体系建设。根据财政部、证监会等五部委联合发布的《企业内
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部控制基本规范》和《上海证券交易所上市公司内部控制指引》等的相关要求，结合公司实
际情况，聘请专业咨询公司对公司内部控制体系的建设提供专业的指导，在现有的内部控制
制度基础上，通过对公司现有业务流程的梳理，查找缺陷，整改提高，进一步健全完善公司
内部控制体系，进一步提高管理水平和风险防范能力。
（7）按照法定程序召开股东大会、董事会及各专门委员会会议。一年来，共召开了十
次董事会会议和三次股东大会。历次股东大会和董事会会议的通知方式、召开方式、表决程
序和决议内容符合《公司法》和《公司章程》的规定，确保了会议操作规范、运作有效。
3、报告期内，公司资产、负债变化情况分析
（1）货币资金: 期末余额为 58,648.29 万元，占总资产的 17.14%,比年初增加 36,708.46
万元,增幅为 167.31%，主要原因系本期非公开发行股票募集款项和发行公司债券筹资的款
项增加所致；
（2）应收票据: 期末余额为 6,064.14 万元，占总资产的 1.77%，比年初减少 4,987.96 万
元,降幅为 45.13%，主要原因是本期应收票据背书转让及到期托收所致；
（3）预付账款: 期末余额为 26,060.11 万元，占总资产的 7.61%,比年初下降了 22,819.52
万元，降幅为 46.69%，主要原因是系本期收到购买的机器设备发票入账所致；
（4）存货：期末余额为 28,874.40 万元，占总资产的 8.44%，比年初增加 11,351.37 万元，
增幅为 64.78%，主要原因是公司为 2012 年初检修备货所致；
（5）其他流动资产：期末余额为 10,554.86 万元，是公司将未到期的银行理财产品 9,000
万元和预缴的企业所得税 1,427.54 万元等转入所致；
（6）可供出售金融资产：期末余额为 11,639.55 万元，占总资产的 3.40%，比年初减少
27,699.51 万元，降幅 70.41%，主要原因是公司将持有的广发证券股票部分出售，以及年末
所持股票收盘价下跌所致；
（7）在建工程：期末余额为 93,635.13 万元，占总资产的 27.36%，比年初增加 88,220.32
万元，增幅为 1,629.24%，主要原因系本期 4000 吨 I+G 扩产项目、子公司新材料公司高精
度铝板带项目以及黑龙江肇东公司氨基酸项目等工程项目投入增加所致；
（8）无形资产：期末余额为 27,954.41 万元，占总资产的 8.17%，比年初增加 21,908.09
万元，增幅为 362.34%，主要为原味精厂地块和调味品公司地块补地价从工业用地转为商业
用地，子公司黑龙江肇东公司和新材料公司购入土地使用权，以及合并子公司东宝公司、东
姿美公司的土地使用权增加所致；
（9）短期借款: 期末余额为 9,700.00 万元，比年初下降 27,259.62 万元，降幅为 73.75%，
主要原因系公司本年发债筹集资金后归还了部分银行借款所致；
(10）应付账款：期末余额为 15,480.48 万元，比年初增加 7,555.68 万元，增幅为 95.34%，
主要原因系本期应付材料和工程款增加所致；
(11）预收账款：期末余额为 520.66 万元，比年初增加 273.18 万元，增幅为 95.34%，
主要原因是本期预收客户货款较上期末增加所致；
(12）应交税费：期末余额为-4,762.54 万元，比年初减少 7,711.88 万元，减幅为 261.48%，
主要原因系本期公司在建工程项目产生的可抵扣增值税进项税大幅增加所致；
（13）应付利息：期末余额为 1,796.13 万元，是公司于 2011 年 7 月 7 日发行分期付息
到期还本金的公司债券计提应付利息所致；
(14）其他应付款：期末余额为 14,578.73 万元，比年初增加 10,526.09 万元，增幅为
259.73%，主要原因系公司收购的大旺东姿美公司、大旺东宝公司 100%股权投资款存到两
方共管账户，尚未支付的投资款；
（15）其他流动负债：期末余额为 4,729.72 万元，是公司全资子公司黑龙江肇东公司 2011
年收到肇东市财政局约定用于购买玉米深加工氨基酸项目设备的奖励资金，因公司工程项目
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尚处于负荷试车阶段，报告期未分摊确认政府补助收入；
（16）长期借款；期末余额为 50,733.00 万元，比年初增加 44,383.00 万元，增幅为 698.94%，
主要原因系本年子公司新材料公司项目付款增加而相应增加长期借款所致；
（17）应付债券：期末余额为 63,311.09 万元，是公司于 2011 年 7 月 8 日发行公司债
券募集资金总额为人民币 64,000 万元, 扣除承销佣金及保荐佣金、审计费用等发行费用及分
摊本期利息调整所所致；
（18）递延所得税负债：期末余额为 876.28 万元，比年初减少 4,946.97 万元，降幅为
84.95%，主要原因系本期出售部分广发证券股票及公允价值变动冲减递延所得税负债所致。
4、报告期内，公司主要财务数据变动情况分析
（1）报告期内财务费用为 4,227.49 万元，比上年度增加 2,610.80 万元，增幅为 161.49%，
主要原因系公司银行借款增加、发行公司债券计提的利息费用及贷款利率上调后利息支出增
加所致；
（2）资产减值损失：报告期内资产减值损失为 1,108.86 万元，比上年度增加 945.56 万
元，增幅为 579.04%，主要原因系本期末公司主要产品市场价格大幅下降，导致存货跌价准
备增加，以及子公司调味品公司的闲置资产计提了减值准备所致；
（3）投资收益：报告期内投资收益为 12,476.50 万元，比上年度增加 12,910.81 万元，主
要是本期处置广发证券股票产生的投资收益所致；
（4）营业外收入:报告期内营业外收入为 4,825.57 万元，比上年增加 2,590.85 万元，增
幅为 115.94%，主要原因是本期收到的与收益相关的政府补助增加所致；
（5）营业外支出:报告期内营业外支出为 526.06 万元，比上年减少 757.23 万元,降幅为
59.01%，主要原因是本期捐赠支出减少所致；
（6）所得税费用:报告期内所得税费用为 325.52 万元，比上年减少 5,040.25 万元,降幅为
93.93%，主要原因是本期利润减少及抵减了可以税前列支的资产损失调减的所得税费用等
所致；
（7）归属于母公司所有者的净利润:报告期内归属于母公司所有者的净利润为 8,768.59
万元，比上年减少 19,730.75 万元,降幅为 69.23%，主要原因是受市场影响，营业成本不断
攀升，主要产品销售价格大幅下降，本期利润大幅减少所致；
（8）少数股东损益:报告期内少数股东损益为-805.84 万元，比上年减少 569.30 万元,降
幅为 240.68%，主要原因是本期正处于筹建期的子公司新材料公司及安泽康公司亏损所致。
5、报告期内，公司现金流量情况分析
（1）报告期内，公司经营活动产生的现金净额为 6,588.39 万元，比上年度减少 3,874.59
万元，降幅 37.03%，主要原因是本期销售收入减少，销售回款下降所致；
（2）报告期内，公司投资活动产生的现金流量净额为-93,103.46 万元，比上年度减少
52,813.98 万元，主要原因是项目购建固定资产增加、补交工业用地转商业用地差价款及购
买大旺东姿美、东宝两家公司等投资活动使投资活动现金流出较大所致；
（3）报告期内，公司筹资活动产生的现金流量净额为 113,583.47 万元，比上年度增加
93,142.35 万元，主要原因是公司本期增发股票 36,800.10 万元，发行公司债券 63,255.80 万
元及银行借款增加所致。
6、主要控股公司及参股公司的经营情况
（1）肇庆星湖调味品有限公司
肇庆星湖调味品有限公司注册资本 500 万元，截止报告期末，总资产 1,472.02 万元，本
公司拥有其 100％的股权。该公司经营范围为：食品添加剂的销售。该公司的部分厂房及生
产设备原租赁给广东珠江桥生物科技股份有限公司，2011 年 6 月 30 日，公司与珠江桥、肇
庆珠江桥三方共同签署《终止协议》，珠江桥与星湖科技签署的原《租赁合同》于 2011 年 9
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月 30 日终止。2011 年度肇庆星湖调味品有限公司因资产闲置计提固定资产减值准备导致本
年度亏损 378.95 万元。
（2）肇庆市科汇贸易有限公司
肇庆市科汇贸易有限公司注册资本 500 万元，截止报告期末，总资产为 2,226.85 万元，
本公司拥有其 100％的股权。该公司经营范围为：销售建材、化工原料（不含化学危险品）、
电子产品、纺织品、五金交电、办公用品、汽车、摩托车，自营和代理各类商品和技术的进
出口（但国家限定公司经营或禁止进出口的商品和技术除外）。2011 年科汇贸易盈利 14.20
万元。
（3）深圳市星创投资发展有限公司
深圳市星创投资发展有限公司注册资本 2,000 万元，截止到报告期末，总资产为 1,382.76
万元，本公司拥有其 100％的股权。该公司经营范围为：投资兴办实业（具体项目另行申报）；
投资咨询；国内商业、物资供销业（不含专营、专控、专卖商品）；从事货物、技术进出口
业务是（不含分销、国家专营专控商品）。2011 年星创投资亏损 20.81 万元。
（4）安泽康（北京）生物科技有限公司
安泽康（北京）生物科技有限公司注册资本为 1,000 万元，截止到报告期末，总资产为
1,452.30 万元，本公司拥有其 67％的股权。该公司经营范围为：法律、行政法规、国务院决
定禁止的，不得经营；法律、行政法规、国务院决定规定应经许可的，经审批机关批准并经
工商行政管理机关登记注册后方可经营；法律、行政法规、国务院决定未规定许可的，自主
选择经营项目开展经营活动。2011 年安泽康公司亏损 949.06 万元。
（5）上海博星基因芯片有限公司
上海博星基因芯片有限公司注册资本为 1.6 亿元，截止报告期末，博星公司总资产为
2,904.33 万元，本公司拥有其 50%股权。公司的经营范围为：基因芯片的生产、经营、对外
投资和技术开发、技术转让、技术合作、技术服务、技术咨询以及相关试剂、设备的生产、
经营和技术开发等。2011 年度博星公司亏损 1,295.19 万元。
（6）广东星湖新材料有限公司
广东星湖新材料有限公司注册资本为 20,003.00 万元,截止报告期末,总资产 60,601.05 万
元,本公司拥有其 51%的股权。该公司的经营范围为:有色金属、生物、环保等新材料的研发、
生产、销售；技术进出口、货物进出口（法律法规禁止经营的，不得经营；法律法规国务院
决定规定须前置许可的凭许可证经营，未取得许可证不得经营)。新材料公司正在建设中，
尚未产生盈利，2011 年净利润为-1,005.42 万元。
（7）肇庆星越房地产开发有限公司
肇庆星越房地产开发有限公司于 2011 年 8 月 23 日设立，注册资本为 500 万元，截止报
告期末,总资产 653.76 万元,本公司拥有其 100%的股权。该公司的经营范围为：房地产开发、
经营；物业管理、出租；房地产信息咨询；建筑材料销售。星越房地产公司正在筹备中，尚
未产生盈利，2011 年净利润为-2.94 万元。
（8）肇东星湖生物科技有限公司
肇东星湖生物科技有限公司于 2011 年 3 月 11 日在黑龙江省肇东市设立，注册资本为
6,000 万元，截止报告期末,总资产 22,614.98 万元,本公司拥有其 100%的股权。该公司的经
营范围为：制造饲料及赖氨酸、玉米淀粉、淀粉糖、葡萄糖酸钙、菌体蛋白、玉米油、纤维
饲料、胚芽、蛋白粉。2011 年肇东公司因收到与收益相关的政府补助 2,800 万元，本年度盈
利 1,399.97 万元。
（9）肇庆市大旺东姿美丽容产品有限公司
肇庆市大旺东姿美丽容产品有限公司注册资本为 6,049.1883 万元，截止报告期末,总资
产 1,670.98 万元,本公司拥有其 100%的股权。该公司的经营范围：生产销售:洗发护发、护
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广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 2011 年年度报告摘要
肤类、粉类、唇膏、指甲油；精冲模、精密型腔模、模具标准件生产；塑胶制品、五金制品。
（10）肇庆市大旺东宝生物科技有限公司
肇庆市大旺东宝生物科技有限公司注册资本为 500.677 万元，截止报告期末,总资产
337.69 万元,本公司拥有其 100%的股权。经营范围：用于健康保健食品，饮料，茶包及其他
营养品，生物制剂（不含药品）项目的筹建。
7、公司面临的风险因素分析
（1）生产成本持续上升，严重挤压利润空间。由于公司远离原材（燃）料生产区域，缺
少原材（燃）料的成本优势。因此，公司一方面加强内部管理运营，同时着力提升自主创新
能力，通过管理水平提高和技术创新降成本，另一方面加大到原材（燃）料主产区建设公司
新的生产研发基地的投入力度。
（2）市场竞争日益激烈，面临巨大竞争压力。激烈的行业竞争，尤其是核苷酸的市场
竞争更加白热化，必将导致行业洗牌。因此，一方面公司加强技术研发升级，着力做实做优
主导产品，降成本保质量，另一方面优化产业布局，调整产品结构，加强营销策划，全力以
赴抢抓先机、占领市场。
（3）新材料公司年产 10 万吨高精度铝板带项目由于公共电力配套拖延等原因的影响，
导致项目建设时间推后，完工期受到了延误。因此，一方面抓好内部体系建设，加大熟练技
术人员引进，加强培训提升，另一方面千方百计推进电力建设，争取尽早完工。
8、2012 年经营计划与措施
2012 年，国内外复杂的经济形势不确定因素很多，机会和挑战并存。公司将坚持贯彻
落实产业发展高端化战略和企业经营国际化战略，提高自主创新能力，以技术创新推动产
业转型升级，以管理创新提升公司经营水平。重点抓好技术研发和重大项目建设，进一步
优化产业布局，延伸产业链，提升产品竞争力；优化销售渠道，大力开拓国内外市场，并
通过规模效应提升竞争力，实现公司销售量与盈利能力的全面提升，继续引领行业发展，
着力打造华南生物工程产业生产研发基地、华南有色金属新材料高端产业生产研发基地，
力争“十二五”期间实现销售额翻两番目标，努力把星湖科技建设成为中国名牌优质企业。
重点抓好以下工作：
（1）严格按照相关规定推动公司"三会"规范运作，不断提升公司治理水平。贯彻落实
《企业内部控制基本规范》及相关配套指引，全面开展公司内部控制规范体系的建设及自
我评价工作，努力提高公司经营管理水平和风险防范能力，保障公司科学发展。
（2）强化自主创新能力，构建创新型企业。完善技术创新投入机制，加强创新团队建
设，加强技术中心建设，通过自身研发与引进、合作技术相结合，不断研发培育符合公司
发展战略的高新技术项目，推动公司产品升级换代和产业转型升级。通过技术改造，开发
新产品，提高产品品质和档次，增加产品附加值。通过调整和引进吸收新技术、新工艺、
新设备，加强技术进步上水平的突破，争取分步实现降成本的目标。
（3）落实产业发展高端化战略，抓好重大项目建设。一是走能源、资源、原料依赖性
少的道路；二是发展技术尖端、专利类、附加值高的项目；三是部分产品转移到原料产地
发展，贴近原料、贴近市场，增强竞争优势；四是走环保、清洁生产道路；五是加大品牌
的培育和发展，推动实现行业领先，抢占制高点发展。六是抓紧抓好项目达产达标，实现
项目拉动增效。今年要重点抓好年产 10 万吨高精度铝板带项目、年增 4000 吨呈味核苷酸
二钠技改扩产项目、黑龙江肇东公司年产 3.5 万吨氨基酸项目、原味精厂地块“三旧改造”
商住开发项目以及淀粉糖等项目建设，确保项目工程建设的进度、质量、投资额按计划完
成，力争早日达产达标增效益，形成新的经济增长点。要抓紧抓好肇东公司年产 3.5 万吨
氨基酸项目的生产经营工作，确保完成今年的经营目标，为公司创造新的利润增长点。
（4）狠抓市场开拓促营销，全力保障产销畅顺。坚持立足于行业主导者角色的市场
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广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 2011 年年度报告摘要
全方位营销，坚持以市场导向的销售模式，全面开拓市场，提高市场保有率和占有率。一
是优化营销模式，巩固和扩大现有产品的销售网络和市场份额，实现产销平衡。二是积极
做好新产品的营销策划和市场布局，确保新产品投产后快速抢占市场。三是加强大客户营
销，实现价值链营销，立足于为客户创造价值，提供产品服务解决方案。进行公司产品品
质、品牌导向营销，实现战略营销。四是鼓励和激发营销人员积极性和创造性，灵活调整
营销策略，积极开拓国内外市场，加大出口，扩大销售量，开创营销新局面。
（6）积极探索和稳妥推进资本运作之路，抓好资金运筹和资本运营，推动公司实现
商品经营和资本经营双向发展，提高资源配置能力，加快产业转型升级；
（7）坚持以人为本，加强人才队伍建设。创新选人用人机制和分配机制，突出薪酬管
理的激励性，完善和加强绩效考核制度。重视骨干人才的培养，加快高层次人才的培养和
引进，不拘一格选用人才，为企业发展聚集人才。
9、资金需求及使用计划，以及资金来源情况
公司维持正常生产经营活动及技术改造所需资金主要通过销售活动资金回款和自有资
金解决，而有关重大投资项目的建设和试产所需投入资金主要通过自有资金及银行信用贷
款或抵押贷款解决。 同时公司将在经营活动中严格控制成本，提高资金使用效率和获利能
力，继续保持稳定的现金流，拓宽融资渠道，降低资金成本，保障公司长期稳定快速发展。
5.2 主营业务分行业、产品情况表
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
(%)
减(%) 减(%) （%）
减少 12.36
生化药销售 306,780,726.85 218,699,095.34 28.71 0.13 21.13
个百分点
食品添加剂 减少 25.10
402,220,636.90 296,603,735.41 26.26 -43.15 -13.81
销售 个百分点
饲料添加剂 减少 18.05
347,323,367.94 346,700,599.94 0.18 -3.13 18.25
销售 个百分点
主营业务分产品情况
营业收入 营业成本 毛利率比
毛利率
分产品 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增 上年增减
(%)
减(%) 减(%) （%）
减少 12.36
生化药销售 306,780,726.85 218,699,095.34 28.71 0.13 21.13
个百分点
食品添加剂 减少 25.10
402,220,636.90 296,603,735.41 26.26 -43.15 -13.81
销售 个百分点
饲料添加剂 减少 18.05
347,323,367.94 346,700,599.94 0.18 -3.13 18.25
销售 个百分点
5.3 报告期内利润构成、主营业务及其结构、主营业务盈利能力较前一报告期发生重大变化
的原因说明
报告期内，公司主要产品市场出现重大变化，市场竞争激烈，价格出现持续大幅下降，
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广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 2011 年年度报告摘要
主要原材料价格不断上涨持续高位、劳动力成本上升等多种因素的影响，营业成本不断攀升，
经营业绩受到较大冲击，造成报告期内利润大幅度下降。
§6 财务报告
6.1 本报告期无会计政策、会计估计的变更
6.2 本报告期无前期会计差错更正
6.3 与最近一期年度报告相比，合并范围发生变化的具体说明
1.与上年相比本年新增合并单位 4 家,原因为：
（1）本公司报告期内投资设立肇庆星越房地产开发有限公司、肇东星湖生物科技有限公司
两家全资子公司。
（2）本公司通过股权转让取得肇庆市大旺东姿美丽容产品有限公司、肇庆市大旺东宝生物
科技有限公司两家公司 100%股权，2011 年 12 月 27 日完成股权转让手续，以 2011 年 12 月
31 日作为购买日纳入合并范围。
2.本年减少合并单位：无
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