重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准
确性、完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 上会会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人周志刚、主管会计工作负责人谢小强及会计机构负责人（会计主管人员）
樊兰声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
经上会会计师事务所（特殊普通合伙）审计，母公司2021年度实现净利润289,181,830.60元，
按照《公司章程》规定提取10%的法定盈余公积金28,918,183.06元，加上以前年度结余的未分配利
润1,042,705,828.95元，减去2020年度已分配现金股利121,742,399.28元，2021年末未分配利润为
1,181,227,077.21元。
公司拟以截至2021年12月31日的总股本507,259,997股为基数，向利润分配预案实施时股权登记
日登记在册的全体股东每10股派发现金股利人民币2.20元（含税），不送红股，不以公积金转增股
本，共计派发现金股利111,597,199.34元（含税），现金分红比例为34.37%。股利派发后，公司剩
余未分配利润1,069,629,877.87元结转下一年度。
如实施权益分派的股权登记日前拟议总股本发生变动的，拟维持每股分配比例不变，并相应调
整分配总额。
公司2021年度利润分配预案经股东大会审议通过后实施。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的未来规划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投
资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“六、公司关于公司未来发展的讨论与分析”之
“（四）可能面对的风险”相关内容。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义 .....................................................................................................................................3
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................5
第三节 管理层讨论与分析 ...........................................................................................................10
第四节 公司治理 ...........................................................................................................................36
第五节 环境与社会责任 ...............................................................................................................56
第六节 重要事项 ...........................................................................................................................60
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................70
第八节 优先股相关情况 ...............................................................................................................78
第九节 债券相关情况 ...................................................................................................................79
第十节 财务报告 ...........................................................................................................................80
经公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财
务报表
备查文件目录 报告期内在上海证券交易所网站和符合中国证监会规定条件报刊上公开披露
过的所有公司文件
其它备查文件
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、金徽酒 指 金徽酒股份有限公司
豫园股份、控股股东 指 上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司，为本公司控股股东
实际控制人 指 郭广昌先生，为本公司实际控制人
亚特集团 指 甘肃亚特投资集团有限公司，为本公司股东之一
海南豫珠企业管理有限公司，为本公司股东之一，为豫园股份孙公司、
海南豫珠 指
一致行动人
众惠投资 指 陇南众惠投资管理中心（有限合伙），为本公司股东之一
乾惠投资 指 陇南乾惠投资管理中心（有限合伙），为本公司股东之一
怡铭投资 指 陇南怡铭投资管理中心（有限合伙），为本公司股东之一
第一期员工持股计划 指 金徽酒股份有限公司－第一期员工持股计划，为本公司股东之一
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
非公开发行股票 指 非公开发行 A 股股票
报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日
元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 金徽酒股份有限公司
公司的中文简称 金徽酒
公司的外文名称 JINHUILIQUORCo.,Ltd.
公司的外文名称缩写 JINHUI
公司的法定代表人 周志刚
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 任岁强 张培
联系地址 甘肃省陇南市徽县伏家镇 甘肃省陇南市徽县伏家镇
电话 0939-7551826 0939-7551826
传真 0939-7551885 0939-7551885
电子信箱 jhj@jinhuijiu.com jhj@jinhuijiu.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 甘肃省陇南市徽县伏家镇
公司注册地址的历史变更情况 不适用
公司办公地址 甘肃省陇南市徽县伏家镇
公司办公地址的邮政编码 742308
公司网址 www.jinhuijiu.com
电子信箱 jhj@jinhuijiu.com
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 《上海证券报》《中国证券报》《证券日报》《证券时报》
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 公司证券法务部
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 金徽酒 603919 /
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六、 其他相关资料
名称 上会会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事
办公地址 上海市静安区威海路 755 号 25 层
务所（境内）
签字会计师姓名 巢序、国秀琪
名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事 深圳市福田区福田街道福安社区福华三路 100
办公地址
务所（境内） 号鼎和大厦 31 楼
签字会计师姓名 张立琰、杨雪燕
名称 国泰君安证券股份有限公司
北京市西城区金融大街甲 9 号金融街中心南楼
报告期内履行持续督 办公地址
16 层
导职责的保荐机构
签字的保荐代表人姓名 董帅、张昕冉
持续督导的期间 2019 年 5 月 24 日至 2020 年 12 月 31 日
注：2021 年 9 月 2 日，公司召开 2021 年第一次临时股东大会，审议通过《关于审议金徽酒股份有限公司聘请
2021 年度审计机构的议案》，聘请上会会计师事务所（特殊普通合伙）为公司 2021 年度财务审计机构，聘请天健
会计师事务所（特殊普通合伙）为公司 2021 年度内部控制审计机构。
因公司非公开发行股票募集资金尚未使用完毕，国泰君安将对剩余募集资金使用事项继续履行持续督导义务。
2021 年 8 月 18 日，公司收到国泰君安证券股份有限公司《关于变更金徽酒股份有限公司持续督导保荐代表人的函》，
国泰君安证券股份有限公司指派的保荐代表人由高鹏先生、董帅先生变更为董帅先生、张昕冉先生，详见公司于 2021
年 8 月 20 日发布的《金徽酒股份有限公司关于变更非公开发行股票持续督导保荐代表人的公告》（公告编号：临
2021-037）。
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七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元币种：人民币
主要会计数据 2021年 2020年 本期比上年同期增减(%) 2019年
营业收入 1,788,396,741.56 1,730,671,339.32 3.34 1,634,398,043.55
归属于上市公司股东的净利润 324,843,020.47 331,317,332.77 -1.95 270,605,164.84
归属于上市公司股东的扣除非
322,428,804.94 330,975,540.78 -2.58 269,759,113.05
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 279,264,284.97 337,143,809.16 -17.17 370,864,384.64
2021年末 2020年末 本期末比上年同期末增减（%） 2019年末
归属于上市公司股东的净资产 2,981,357,840.40 2,778,257,219.21 7.31 2,541,368,285.96
总资产 3,773,309,110.56 3,531,948,502.03 6.83 3,178,409,582.00
(二) 主要财务指标
主要财务指标 2021年 2020年 本期比上年同期增减(%) 2019年
基本每股收益（元／股） 0.64 0.65 -1.54 0.55
稀释每股收益（元／股） 0.64 0.65 -1.54 0.55
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 0.64 0.65 -1.54 0.55
加权平均净资产收益率（%） 11.32 12.53 减少1.21个百分点 11.84
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 11.24 12.52 减少1.28个百分点 11.80
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报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2021 年分季度主要财务数据
单位：元币种：人民币
第一季度（1-3 月份） 第二季度（4-6 月份） 第三季度（7-9 月份） 第四季度（10-12 月份）
营业收入 508,327,681.62 463,537,326.93 369,173,911.51 447,357,821.50
归属于上市公司股东的净利润 115,325,682.28 72,067,738.15 55,690,699.11 81,758,900.93
归属于上市公司股东的扣除非
114,903,407.04 71,537,923.56 48,124,229.76 87,863,244.58
经常性损益后的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -32,272,620.71 117,360,547.85 -161,095,117.59 355,271,475.42
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
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单位:元币种:人民币
非经常性损益项目 2021 年金额 附注（如适用） 2020 年金额 2019 年金额
非流动资产处置损益 -781,536.62 -666,245.55 29,534.32
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营
业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定 12,219,270.31 13,580,972.65 6,672,227.81
标准定额或定量持续享受的政府补助除外
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -9,358,432.61 -12,588,157.05 -5,499,588.13
其他符合非经常性损益定义的损益项目 180,533.15 127,294.52 13,164.25
减：所得税影响额 -154,381.36 112,072.58 369,286.46
少数股东权益影响额（税后） 0.06
合计 2,414,215.53 341,791.99 846,051.79
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
十一、 采用公允价值计量的项目
□适用 √不适用
十二、 其他
□适用 √不适用
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第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
报告期内，国内新冠肺炎疫情零星散发，给经济发展带来新的挑战，尤其是第四季度兰州、西安
等公司核心销售区域发生疫情，给生产、销售工作造成冲击。公司董事会积极应对环境变化，监督、
指导经营层在做好疫情防控的同时积极开展经营工作，保证了各项工作稳定发展。报告期内，公司实
现营业收入17.88亿元，同比增长3.34%；实现归属于上市公司股东的净利润3.25亿元，同比下降1.95%。
报告期内开展的主要工作如下：
1.市场营销方面：双轮驱动，开启全国布局
一是深入实施“大客户运营+深度分销”双轮驱动，产品结构持续优化，高档产品实现营业收入
10.95亿元，较上年同期增长26.24%，收入占比提升至62.11%，较上年同期提升11.25个百分点；二是
环甘肃西北市场渠道、消费者认可度持续提升，在陕西、内蒙、新疆打造多个样板市场，形成了品牌
高端化及凝聚效应；三是C端置顶，做好消费者精准运营，各销售公司营销组织机构进化升级，以产
品、客户、服务多维度全面推行事业部机制，转型促发展；四是成立上海、江苏销售公司正式布局华
东市场，深度融入复星生态，联合南京钢铁、万邦医药、复地产发等公司产业协同打造复星生态销售。
2.品牌建设方面：品质为基，传递金徽正能量
一是匹配高端媒体资源，统一宣传VI，在机场、高铁站、户外大牌等核心点位、重点市场高频投
放金徽28产品形象广告，引领秦岭产区高端白酒，强化品牌认知；二是以客户为中心，以品质为载体，
持续开展“樱花春酿”“金徽年份酒高端品鉴会”“柔和金徽H9民间金牌品酒师”等主题活动，打造
金徽酒专属文化IP，强化消费者互动，赋能大客户运营；三是以新媒体为手段，优化视频号、抖音运
作，增加金徽酒曝光度与知名度，巩固核心消费者的忠诚度；四是积极参与抗击疫情、公益奖学、乡
村医生、洪涝灾害救助、美丽乡村建设等社会公益活动，以实际行动传递“金徽酒 正能量”品牌精神。
3.生产管理方面：量质并举，夯实生产管理
一是生产系统稳定产量，提升质量，量质并举出效益，原酒生产质量再创新高，2021年优级酒产
量较上年增长18.26%，进一步发挥秦岭产区优质白酒酿造的产能优势；二是科技赋能，成品酒包装生
产线智能化升级改造完成，成品酒生产质量、效率更上台阶；三是“请进来、走出去”，持续加强技
术人才队伍建设，在菌液、窖泥培养和微生物研究、白酒品评等领域积极进行技术攻关与研究，取得
显著成果；四是高度重视食品安全管理和质量控制，2021年公司荣获“第七届甘肃省政府质量奖”“最
具影响力产品品牌”，提升了产品力和美誉度。
4.基础管理方面：以奋进者为本，推进“二次创业”
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一是党建引领，在建党一百周年之际开展内容丰富的党建活动，发挥党组织和党员先进性，以党
建促发展；二是持续推进“二次创业”改革，引入波士顿（BCG）、美世等国际领先咨询公司进行战
略、营销、管理、人力资源变革，携手华为举办数字化领导力培训，促进公司组织、人才、绩效转型
发展；三是落实“53211”人才计划，引进和培养灯塔人才，壮实腰部力量，公司被评为“全国就业与
社会保障先进民营企业”；四是提炼凝聚金徽酒发展的商业逻辑，形成《企业文化手册》，通过讲座
培训、标牌上墙、文化标兵评选等活动，进一步营造“共创共享”的企业文化。
二、报告期内公司所处行业情况
详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“五、报告期内主要经营情况”之“（四）行业经营
性信息分析”相关内容。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）公司主营业务情况
公司主营业务为白酒生产及销售，经营范围为：白酒、水、饮料及其副产品生产、销售；包装装
潢材料设计、开发、生产、销售（许可项目凭有效证件经营）。
公司地处秦岭腹地、嘉陵江畔，毗邻世界自然遗产九寨沟，生态环境得天独厚，酿酒历史和白酒
文化悠久。公司着力建设“生态金徽”“文化金徽”“智慧金徽”，依靠良好的生态环境、悠久的酿
酒历史、传统工序与独特技术相结合的先进工艺等优势不断提升产品品质。公司代表产品有“金徽 28、
金徽 18、世纪金徽星级、柔和金徽、金徽正能量、金徽老窖”等，营销网络已辐射甘肃、陕西、宁夏、
新疆、西藏、内蒙、青海等西北市场，积极布局上海、江苏、浙江、河南、山东等华东市场。
报告期内，公司一直从事白酒的生产及销售，主营业务范围未发生重大变化。
本公司主要产品情况如下图所示：
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（二）公司经营模式
公司的经营模式为“科技研发——原料采购——成品酒生产——产品销售”。
1.科技研发
公司拥有国家级评酒大师、多名国家级白酒评委领衔的酒体研发团队，下设研发中心、酒体中心、
微生物研究所和有机物研究所，成立大师工作室、多个酒体设计室，坚持以消费者需求为导向，通过
充分的市场调研、内部测试和消费者反馈提出新产品研发方案，负责新产品酒体开发设计，确定产品
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配方及技术标准。此外公司拥有先进的技术检测中心，从原材料采购、制曲生产、原酒酿造、成品酒
包装到酒体认证提供全方位检测。
2.原料采购
公司生产所需的原辅材料，包括粮食、稻壳、包装材料、其他原辅材料及机器设备配件等均通过
市场采购。供应部根据公司生产、销售计划采购相关物资。公司制定了《采购管理办法》《供应商管
理办法》，通过询价、比价及招标洽谈等方式确定供应商及采购价格，按照《供应商考核奖励管理办
法》《供方业绩评价表》对供应商实施考核管理，建立奖励与淘汰机制，保证供应商的产品质量、价
格和服务。
3.成品酒生产
公司成品酒生产流程包括制曲、酿造、老熟、酒体研发和成品酒包装等环节。根据公司发展战略
和市场需求，制定年度制曲、酿酒生产计划，由制曲车间、酿酒车间组织实施；原酒经过分级后分别
在陶坛、不锈钢酒罐和槐木酒海储存，陈酿老熟后用于成品酒研发；公司根据销售规划和市场订单确
定成品酒生产计划，由包装中心负责实施。
4.产品销售
公司销售模式主要有经销商和直销（含团购）模式，以经销商为主。经销商模式下，销售公司下
属各区域网点在相关销售区域按照资金实力、仓储条件、配送能力、市场信誉度、渠道开发能力、产
品推广能力及双方经营理念、战略目标的契合度等要素择优选择经销商，并与其签署经销协议，由其
在一定区域内负责公司特定产品的推广、仓储、配送和销售，并向终端门店提供配套服务，配合公司
落实相关营销政策；在直销（团购）模式下，公司设有互联网事业部、直营推广中心，负责线上销售
和商超、酒店及私人订制等产品，以满足个性化、线上消费需求，服务更多消费者。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
1.生态环境优势
生态资源是孕育优质白酒的摇篮。公司位于秦岭腹地、嘉陵江畔。该地区为我国南北分界线，属
亚热带向北暖温带过渡性季风气候，气候温和湿润、雨量充沛、冬无严寒、夏无酷暑、四季分明。公
司所在地被誉为“陇上江南”的徽成盆地，空气湿润清新、水源清洁、植被茂密，形成本地特色适宜
酿酒的微生物菌系，境内分布大小河流 600 多条，水域资源十分丰富，地下水水质优良，水体透明微
甜，呈弱碱性，属于优质的酿酒用水。优越的自然环境为优质酒酿造提供得天独厚酿造环境。
长江上游秦岭最深处的一杯美酒
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2.历史文化优势
徽县因其独特、良好的地理、气候及水域环境，农业种植发达，粮食资源丰富，较早开始发展酿
酒业，逐步形成别具特色的烧酒文化。同时，徽县地处甘陕川交界要地，为入蜀必经之路，驿站客栈
集聚，使当地大小酿酒作坊渐渐增多，形成具有西部大型酿酒产业。根据相关考古论证及史书记载，
徽县酿酒的历史可追溯至西汉。据徽县《县志》记载，1134 年，南宋抗金名将吴玠在徽县仙人关大胜
金兵，众将士以头盔为盏，畅饮抒怀，得名“金盔酒”，吴玠以“何不称之金徽酒，徽者，美也”，改
名为“金徽酒”。至明清时期，徽县已出现“永盛源”“宽裕成”“缙绅坊”“恭信福”等规模较大、较
为知名的白酒（烧酒）作坊。1951 年，在“永盛源”等白酒（烧酒）作坊的基础上组建“甘肃省徽县
酒厂”,1977 年开发出闻名遐迩的“陇南春”牌白酒,企业更名为甘肃陇南春酒厂，即金徽酒前身。徽
县悠久的酿酒历史与丰厚的白酒文化积淀，使“金徽”和“陇南春”牌白酒在西北地区获得了较高的
认同和赞誉。
3.产品品质优势
公司依靠天然生态环境，采用地下自然深循环山泉水、泥池古窖和国槐酒海柜藏等原生态酿造条
件，在继承传统固态酿酒工艺基础上，通过低温入窖、低温发酵、缓火蒸馏、低温馏酒、国槐陈酿等
工艺，从原料入厂到成品酒出厂全生产环节严格执行质量管理体系和 HACCP 体系，严格保证产品质
量。秦岭是中国地理的南北分界线，也是南北文化的融合点，独特的地理位置和酿造工艺使金徽酒既
具南方酒的丰满醇厚又有北方酒的芬芳净爽，形成了金徽酒低温甜润的独特风格，不仅继承发扬金徽
酒传统特点，而且适应当代新兴消费群体需要。
4.品牌与市场优势
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1960 年，凭借悠久的历史、良好的品质和较高的声誉，“金徽酒”成为全国首批登记注册的白酒
商标之一。公司传承“金徽酒”特有浓香型淡雅风格，形成金徽酒产品“只有窖香 没有泥味”的典型
风格，通过工艺提升、产品设计和营销拓展等，在西北市场形成较高知名度和较强竞争力。公司销售
网络已覆盖甘肃、环甘肃西北市场，并积极拓展江浙沪等华东市场，正逐步打造全国化品牌。
5.国槐酒海优势
酒海是历史上酿酒时用以贮酒的容器。因槐木耐烟排毒能力强且含有益物质芦丁，对酒质能起到
较好保护作用，因此明清时期烧酒作坊开始大规模使用以槐木作为材质的酒海，称为“国槐酒海”。国
槐酒海内壁以麻纸、鸡蛋清、动物血等裱糊，干燥后用作贮酒容器，贮酒时间越长酒质醇香风味越独
特。目前，公司拥有明清时期以来遗留下来保存完好的国槐酒海，为国内藏有并使用国槐酒海数量最
多的白酒生产企业。公司建成独立存放国槐酒海的养酒馆，通过“以柜储酒，以酒养柜”的方式，专
门用于贮存优质基酒，以提升公司高档产品的品质。
6.百年窖泥优势
窖池是浓香型白酒特有的传统发酵容器，窖池中自然老熟的窖泥富集了空气、环境、原料、工具
中的微生物。窖泥持续发酵时间越长，其富含的微生物、香味物质种类越多，越能决定基酒的品质，
故俗语称“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”。公司承继原“永盛源”“宽裕成”等烧酒作坊遗留的
老窖池及窖泥，并通过窖池建筑技术、护（养）窖方式及起糟工艺的改进，促进老窖泥与酒糟紧密结
合，使公司产品具有的“只有窖香 没有泥味”特点更加突出。
7.技术与设备优势
为严控产品质量，保证食品安全，公司先后引进国内外领先的生产技术和检测设备。公司目前掌
握“控温陈酿技术”，可使陶坛库温度保持适中、稳定，加速原酒陈酿老熟。公司检测中心拥有国内外
先进检测设备，根据公司生产经营特点及“金徽酒”的特性，制定、形成了完善的产品检测流程和检
测工艺。
公司独创“固态酿酒物联网监测系统”，为国内第一家研究并应用该监测系统的白酒生产企业。该
监测系统实施后，全面、精准反映了窖池温度变化情况，为统计分析原酒酿造工艺参数、入窖投料科
学化及提升优质原酒产出等奠定了基础。该技术已获得“发明专利”，并获得全国商业科技进步奖一
等奖。另外，公司引入国内先进灌装与封装技术，保证成品酒在传送、灌装及包装环节密闭清洁，防
尘无污染。
8.人才与研发优势
公司拥有中国评酒大师、国家级白酒评委、省级白酒评委等高级技术人才数十名，制曲、酿酒技
师千余名，拥有技术人员数量在西北白酒生产企业中居于前列。公司实施了经营团队持股方案，形成
有效的长期激励机制，经营团队凝聚力较强，确保公司在技术和管理上的优势地位。公司管理层长期
任职于公司，具有丰富的白酒行业生产、销售管理经验；公司技术人员具有多年白酒研发和生产实践，
掌握并熟悉“金徽酒”独特的酿造工艺、酒体风格、感官口味等。公司建立了较为完善的研发体系，
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在引入先进设备的基础上，重点关注产品品质与食品安全控制水平的提升；同时，根据市场需求与消
费者偏好，公司围绕金徽酒的酒体风格进行了系统分析和研究。良好的人才储备和系统的研发机制使
公司在保证产品品质的同时，具备了独立、持续、有效的创新能力。
五、报告期内主要经营情况
2021 年，在国内新冠肺炎疫情零星散发，白酒行业持续结构性调整的大环境下，金徽酒在做好疫
情防控的同时积极复工复产，围绕“组织转型发展、市场重点突破、品牌双轮驱动、生产提质增效、
机制创新升级”的年度基本工作思路开展生产经营工作。2021 年实现营业收入 17.88 亿元，较上年同
期增长 3.34%，归属于上市公司股东的净利润 3.25 亿元，较上年同期下降 1.95%。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,788,396,741.56 1,730,671,339.32 3.34
营业成本 648,477,467.72 648,885,179.63 -0.06
销售费用 278,017,337.32 222,248,005.75 25.09
管理费用 179,753,831.29 163,690,910.54 9.81
财务费用 -7,263,451.83 -7,343,808.36 1.09
研发费用 46,972,533.41 40,121,940.60 17.07
经营活动产生的现金流量净额 279,264,284.97 337,143,809.16 -17.17
投资活动产生的现金流量净额 -34,869,850.42 -72,819,282.04 52.11
筹资活动产生的现金流量净额 -137,690,960.87 -117,726,100.90 -16.96
销售费用变动原因说明：主要是本期公司加大消费者互动及品牌建设，销售费用较上年同期增加。
管理费用变动原因说明：主要是本期职工薪酬及社保、折旧费用较上年同期增加。
研发费用变动原因说明：主要是本期研发项目较上年同期增加。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期支付的各项税费较上年同期增加。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期购建固定资产支付的现金较上年同期减少。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期分配股利支付的现金较上年同期增加。
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
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2. 收入和成本分析
√适用 □不适用
报告期内，公司营业收入稳步增长，百元以上高档产品销售收入较上年同期增长 26.24%，产品结构进一步优化调整；通过产品结构调整及成本控制，
公司主营业务毛利率提升至 64.00%，较上年同期增加 1.11 个百分点。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元币种:人民币
主营业务分行业情况
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%）
酒制造 1,763,042,541.18 634,716,377.46 64.00 3.38 0.30 增加 1.11 个百分点
其他业务 25,354,200.38 13,761,090.26 45.72 0.29 -14.45 增加 9.35 个百分点
主营业务分产品情况
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%）
高档 1,095,061,120.38 326,618,094.98 70.17 26.24 27.10 减少 0.20 个百分点
中档 651,606,931.23 293,628,033.00 54.94 -19.46 -16.57 减少 1.56 个百分点
低档 16,374,489.57 14,470,249.48 11.63 -43.35 -39.38 减少 5.79 个百分点
主营业务分地区情况
分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%）
甘肃东南部 499,088,379.36 172,219,540.37 65.49 -12.80 -18.63 增加 2.47 个百分点
兰州及周边地区 471,991,262.19 161,836,315.34 65.71 -0.09 -4.43 增加 1.56 个百分点
甘肃中部 237,031,265.39 92,746,752.26 60.87 13.34 13.38 减少 0.02 个百分点
甘肃西部 162,777,838.64 69,060,798.22 57.57 0.13 2.19 减少 0.86 个百分点
其他地区 392,153,795.60 138,852,971.27 64.59 35.71 35.55 增加 0.04 个百分点
17 / 201
主营业务分销售模式情况
销售模式 营业收入 营业成本 毛利率（%） 营业收入比上年增减（%） 营业成本比上年增减（%） 毛利率比上年增减（%）
经销商 1,660,684,675.90 610,160,168.29 63.26 1.18 -1.65 增加 1.06 个百分点
直销（含团购） 102,357,865.28 24,556,209.17 76.01 59.70 98.43 减少 4.68 个百分点
小计 1,763,042,541.18 634,716,377.46
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
1．分行业情况：公司所处行业为“酒、饮料、精制茶制造业”。
2．分产品情况：公司根据销售区域白酒市场结构、消费者购买能力情况等，将产品分为低、中、高三档，其中：低档产品指出厂价 30 元/500ml 以
下的产品，主要代表有世纪金徽二星、金徽陈酿等；中档产品指出厂价 30 元至 100 元/500ml 的产品，主要代表有世纪金徽三星、世纪金徽四星等；高档
产品指出厂价在 100 元/500ml 以上的产品，主要代表有金徽 28、金徽 18、世纪金徽五星、柔和金徽系列、金徽正能量系列等。
3．分地区情况：甘肃东南部包括陇南市、天水市等；兰州及周边地区包括兰州市及周边市、县；甘肃中部包括定西市等；甘肃西部包括河西地区；
其他地区指除上述市场以外的其他销售区域。
4．分销售模式情况：公司销售模式主要有经销商和直销（含团购）模式，以经销商为主。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 生产量比上年增减（%） 销售量比上年增减（%） 库存量比上年增减（%）
高档 千升 5,027.69 5,329.60 1,163.32 7.48 23.74 -20.60
中档 千升 8,223.09 7,821.65 833.83 -2.71 -19.59 92.84
低档 千升 598.63 640.46 401.27 -56.29 -45.72 -9.44
产销量情况说明
报告期公司产品结构进一步优化调整，百元以上产品产销量较上年同期增加，百元以下产品产销量受疫情影响较上年同期有所下降。
18 / 201
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□适用 √不适用
已签订的重大采购合同截至本报告期的履行情况
□适用 √不适用
(4). 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期金额较上年
分行业 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%) 上年同期金额 上年同期占总成本比例(%) 情况说明
同期变动比例(%)
酒制造 主营业务成本 634,716,377.46 97.88 632,800,156.35 97.52 0.30 酒制造
其他业务 其他业务成本 13,761,090.26 2.12 16,085,023.28 2.48 -14.45 其他业务
分产品情况
本期金额较上年
分产品 成本构成项目 本期金额 本期占总成本比例(%) 上年同期金额 上年同期占总成本比例(%) 情况说明
同期变动比例(%)
主营业务成本 544,026,638.77 85.71 550,390,079.86 86.98 -1.16 直接材料
酒类 主营业务成本 51,277,209.89 8.08 44,915,860.97 7.10 14.16 人工成本
主营业务成本 39,412,528.80 6.21 37,494,215.52 5.92 5.12 制造费用
成本分析其他情况说明
无
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
√适用 □不适用
详见附注“八、合并范围的变更”。
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(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
前五名客户销售额 16,320.96 万元，占年度销售总额 9.26%；其中前五名客户销售额中关联方销售
额 0 万元，占年度销售总额 0%。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于少数客
户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
前五名供应商采购额 29,582.78 万元，占年度采购总额 34.38%；其中前五名供应商采购额中关联
方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依赖于
少数供应商的情形
□适用 √不适用
其他说明
无
3. 费用
√适用 □不适用
单位：元
项目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
销售费用 278,017,337.32 222,248,005.75 25.09
管理费用 179,753,831.29 163,690,910.54 9.81
研发费用 46,972,533.41 40,121,940.60 17.07
财务费用 -7,263,451.83 -7,343,808.36 1.09
4. 研发投入
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 46,972,533.41
本期资本化研发投入 11,563,212.65
研发投入合计 58,535,746.06
研发投入总额占营业收入比例（%） 3.27
研发投入资本化的比重（%） 19.75
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(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 181
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 11.08
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
硕士研究生 5
本科 30
专科 63
高中及以下 83
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
30 岁以下（不含 30 岁） 73
30-40 岁（含 30 岁，不含 40 岁） 88
40-50 岁（含 40 岁，不含 50 岁） 11
50-60 岁（含 50 岁，不含 60 岁） 8
60 岁及以上 1
(3).情况说明
□适用 √不适用
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
5. 现金流
√适用 □不适用
单位：元
现金流量表项目 本期金额 上期金额 增减率（%）
收到的税费返还 17,059,145.43 不适用
支付的各项税费 494,614,729.05 347,526,295.25 42.32
取得投资收益收到的现金 1,086,984.24 4,587,180.56 -76.30
处置固定资产、无形资产和其他长期资
204,167.40 1,012,885.45 -79.84
产收回的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 42,000,000.00 242,000,000.00 -82.64
购建固定资产、无形资产和其他长期资
58,161,002.06 142,919,348.05 -59.31
产支付的现金
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现金流量表项目 本期金额 上期金额 增减率（%）
投资支付的现金 1,500,000.00 不适用
支付其他与投资活动有关的现金 20,000,000.00 176,000,000.00 -88.64
吸收投资收到的现金 500,000.00 不适用
支付其他与筹资活动有关的现金 5,292,392.36 不适用
情况说明：
1．收到的税费返还变动的主要原因是上年同期收到退回的预缴企业所得税所致。
2．支付的各项税费变动的主要原因一是本期营业收入较上年同期增加，上缴税费相应增加，二是 2020
年末实现企业所得税、增值税、消费税较 2019 年末增加，因此 2021 年 1 月上缴税款较 2020 年 1 月增
加。
3．取得投资收益收到的现金变动的主要原因是本期收到的定期存款利息较上期减少所致。
4．处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额变动的主要原因是本期处置固定资产较上
期减少所致。
5．收到其他与投资活动有关的现金变动的主要原因是本期收回定期存款较上期减少所致。
6．购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金变动的主要原因是本期在建工程发生额较上年
同期减少。
7．投资支付的现金变动的主要原因是上期新增对联营企业的投资所致。
8．支付其他与投资活动有关的现金变动的主要原因是本期办理定期存款支出的现金较上年同期减少所
致。
9．吸收投资收到的现金变动的主要原因是本期新设江苏销售公司的吸收投资所致。
10．支付其他与筹资活动有关的现金变动的主要原因是本期偿还租赁负债所致。
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
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(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期末数占总资 上期期末数占总资 本期期末金额较上期
项目名称 本期期末数 上期期末数 情况说明
产的比例（%） 产的比例（%） 期末变动比例（%）
应收票据 9,405,000.00 0.25 136,391.50 0.00 6,795.59 注1
预付款项 9,438,843.70 0.25 2,813,290.90 0.08 235.51 注2
其他应收款 4,131,560.92 0.11 2,659,992.59 0.08 55.32 注3
其他流动资产 13,056,495.66 0.35 5,551,432.16 0.16 135.19 注4
在建工程 10,372,363.40 0.27 5,620,889.21 0.16 84.53 注5
使用权资产 14,136,483.00 0.37 不适用 注6
其他非流动资产 16,378,066.67 0.43 3,715,508.60 0.11 340.80 注7
短期借款 10,009,472.22 0.28 不适用 注8
应付账款 120,152,614.41 3.18 208,867,171.22 5.91 -42.47 注9
预收款项 221,040.56 0.01 不适用 注 10
合同负债 358,296,655.12 9.50 200,581,573.75 5.68 78.63 注 11
应交税费 96,273,344.67 2.55 140,850,081.02 3.99 -31.65 注 12
一年内到期的非流动负债 17,400,212.69 0.46 12,000,000.00 0.34 45.00 注 13
其他流动负债 46,281,319.99 1.23 25,972,424.16 0.74 78.19 注 14
租赁负债 7,711,836.02 0.20 不适用 注 15
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本期期末数占总资 上期期末数占总资 本期期末金额较上期
项目名称 本期期末数 上期期末数 情况说明
产的比例（%） 产的比例（%） 期末变动比例（%）
长期应付职工薪酬 1,326,479.86 0.04 7,644,226.11 0.22 -82.65 注 16
少数股东权益 326,100.06 0.01 不适用 注 17
其他说明：
注 1：应收票据变动的主要原因是本期期末未到期商业承兑汇票较上期期末增加所致。
注 2：预付账款变动的主要原因是本期期末预付采购货款较上期期末增加所致。
注 3：其他应收款变动的主要原因是本期期末应收暂付款及押金保证金较上期期末增加所致。
注 4：其他流动资产变动的主要原因是本期期末预缴企业所得税较上期期末增加所致。
注 5：在建工程变动的主要原因是本期期末包装车间自动化产线及一物一码升级改造工程尚未转固所致。
注 6：使用权资产变动的主要原因是自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，对财务报表相关项目做出调整所致。
注 7：其他非流动资产变动的主要原因是本期期末预付软件款较上期期末增加所致。
注 8：短期借款变动的主要原因是本期期末短期借款已全部到期归还所致。
注 9：应付账款变动的主要原因是本期期末应付材料款较上期期末增加所致。
注 10：预收款项变动的主要原因是本期根据租赁准则，将“预收未来一年内的房租”计入至“预收款项”所致。
注 11：合同负债变动的主要原因是本期期末预收销售货款较上期期末增加所致。
注 12：应交税费变动的主要原因是上年同期根据国家相关政策办理了延期缴纳税款，本期正常缴纳所致。
注 13：一年内到期的非流动负债变动的主要原因是本期根据新会计准则，将一年内租赁负债重分类到此科目。
注 14：其他流动负债变动的主要原因是本期期末预收销售货款较上期期末增加，重分类到此科目的税额相应增加。
注 15：租赁负债变动的主要原因是自 2021 年 1 月 1 日起执行新租赁准则，对财务报表相关项目做出调整所致。
注 16：长期应付职工薪酬变动的主要原因是 2021 年根据《公司与核心管理团队关于业绩目标及奖惩方案之协议》扣罚核心管理团队 631.77 万元，扣罚
金额已从已计提未发放的奖励资金中冲抵。
注 17：少数股东权益变动的主要原因是本期新设立非全资子公司产生损益所致。
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2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
固定资产-房屋及建筑物 213,476,117.69 抵押借款
无形资产-土地使用权 26,459,346.10 抵押借款
合计 239,935,463.79
4. 其他说明
√适用 □不适用
为确保公司于 2021 年 7 月 20 日签订的编号为 62262401-2021 年（成县）字 0009 号流动资金借款
合同项下的义务得到切实履行，公司同时签订 62262401-2021 年成县（抵）字 0008 号抵押合同。合同
期限自 2021 年 7 月 20 日起至 2022 年 7 月 19 日止。合同约定将甘（2021）徽县不动产第 0001187 号
不动产权证及甘（2018）徽县不动产权第 0000118 号不动产权证下的土地所有权及地上附着物作为抵
押资产，其中借款已于 2021 年 12 月 10 日全部归还，抵押物尚未解除抵押。
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
详见以下“酒制造行业经营性信息分析”相关内容。
酒制造行业经营性信息分析
1 行业基本情况
√适用 □不适用
白酒（ChineseBaijiu）又名烧酒，是中国特有的一种蒸馏酒。根据中国证监会颁布的《上市公司
行业分类指引》（2012 年修订），白酒行业属于“酒、饮料和精制茶制造业”（C15）。
2021 年全年，白酒产业规模以上企业产量完成 716 万千升，同比下降 0.60%；销售收入 6,033 亿
元，增长 18.60%；利润总额 1,702 亿元，增长 33%。当前，白酒行业进入存量竞争发展时代，分化趋
势加剧，尤其是应对外界环境变化挑战时，产品力、品牌力、渠道力优势明显的企业能够有效应对环
境变化，在激烈的市场竞争中取得较好发展。未来，产能足、品牌力强、营销升级和管理优秀的企业
将获得更多发展机会。
（注：数据来源于国家统计局、中国酒业协会）
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2 产能状况
现有产能
√适用 □不适用
单位：千升
主要工厂名称 设计产能 实际产能
包装车间 30,000.00 13,849.41
在建产能
□适用 √不适用
产能计算标准
□适用 √不适用
3 产品期末库存量
√适用 □不适用
单位:千升
成品酒 半成品酒（含基础酒）
2,398.42 42,386.08
存货减值风险提示
□适用 √不适用
4 产品情况
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
产品档次 产量（千升） 同比（%） 销量（千升） 同比（%） 产销率(%) 销售收入 同比（%） 主要代表品牌
金徽 28、金徽 18
高档 5,027.69 7.48 5,329.60 23.74 106.00 109,506.11 26.24
柔和金徽、金徽正能量
中档 8,223.09 -2.71 7,821.65 -19.59 95.12 65,160.69 -19.46 世纪金徽三星、四星
低档 598.63 -56.29 640.46 -45.72 106.99 1,637.45 -43.35 世纪金徽二星
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产品档次划分标准
√适用 □不适用
产品档次划分标准：公司根据销售区域白酒市场结构、消费者购买能力情况等，将产品分为低、中、高三档，其中：低档产品指出厂价 30 元/500ml
以下的产品，主要代表有世纪金徽二星、金徽陈酿等；中档产品指出厂价 30 元至 100 元/500ml 的产品，主要代表有世纪金徽三星、世纪金徽四星等；高
档产品指出厂价在 100 元/500ml 以上的产品，主要代表有金徽 28、金徽 18、世纪金徽五星、柔和金徽系列、金徽正能量系列等。
产品结构变化情况及经营策略
√适用 □不适用
报告期内，公司结合消费升级发展趋势，实施“大客户运营+深度分销”双轮驱动，不断提升品牌影响力，加大金徽 28、金徽 18、柔和金徽、金徽
正能量系列产品的销售，百元以上高档产品实现销售收入 109,506.11 万元，较上年同期增长 26.24%，占比提升至 62.11%，产品结构持续优化。2022 年，
公司将继续进行“大客户运营+深度分销”双轮驱动，以金徽 28 等高端产品为主导，打造西北高端白酒品牌，持续优化产品结构。
5 原料采购情况
(1).采购模式
√适用 □不适用
公司生产所需的原辅材料，包括粮食、稻壳、包装材料、其他原辅材料及机器设备配件等均需通过市场采购。供应部根据公司生产、销售计划采购
相关物资。公司制定了《采购管理办法》《供应商管理办法》，通过询价、比价及招标洽谈等方式确定供应商及采购价格，按照《供应商考核奖励管理
办法》《供方业绩评价表》对供应商实施考核管理，建立奖励与淘汰机制，保证供应商的产品质量、价格和服务。
(2).采购金额
√适用 □不适用
单位:万元币种:人民币
原料类别 当期采购金额 上期采购金额 占当期总采购额的比重（%）
酿酒原材料 42,018.65 47,801.83 55.94
包装材料 30,864.62 35,962.67 41.09
能源 2,230.96 1,682.64 2.97
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6 销售情况
(1).销售模式
√适用 □不适用
公司销售模式主要有经销商和直销（含团购）模式，以经销商为主。经销商模式下，销售公司下属各区域网点在相关销售区域按照资金实力、仓储
条件、配送能力、市场信誉度、渠道开发能力、产品推广能力及双方经营理念、战略目标的契合度等要素择优选择经销商，并与其签署经销协议，由其
在一定区域内负责公司特定产品的推广、仓储、配送和销售，并向终端门店提供配套服务，配合公司落实相关营销政策；在直销（团购）模式下，公司
设有互联网事业部、直营推广中心，负责线上销售和商超、酒店及私人订制等产品，以满足个性化、线上消费需求，服务更多消费者。
(2).销售渠道
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入 本期销售量（千升） 上期销售量（千升）
经销商 1,660,684,675.90 1,641,298,113.62 13,384.19 15,008.83
直销（含团购） 102,357,865.28 64,093,154.46 407.52 205.12
小计 1,763,042,541.18 1,705,391,268.08 13,791.71 15,213.95
(3).区域情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
区域名称 本期销售收入 上期销售收入 本期占比（%） 本期销售量（千升） 上期销售量（千升） 本期占比（%）
甘肃东南部 499,088,379.36 572,343,728.57 28.31 3,849.73 5,272.48 27.91
兰州及周边地区 471,991,262.19 472,396,961.04 26.78 3,519.60 3,896.74 25.52
甘肃中部 237,031,265.39 209,128,598.94 13.44 2,268.35 2,205.62 16.45
甘肃西部 162,777,838.64 162,566,815.02 9.23 1,565.17 1,644.85 11.35
其他地区 392,153,795.60 288,955,164.51 22.24 2,588.86 2,194.25 18.77
28 / 201
区域名称 本期销售收入 上期销售收入 本期占比（%） 本期销售量（千升） 上期销售量（千升） 本期占比（%）
小计 1,763,042,541.18 1,705,391,268.08 100.00 13,791.71 15,213.95 100.00
区域划分标准
√适用 □不适用
公司区域划分标准：甘肃东南部包括陇南市、天水市等；兰州及周边地区包括兰州市及周边市、县；甘肃中部包括定西市等；甘肃西部包括河西地
区；其他地区指除上述市场以外的其他销售区域。
(4).经销商情况
√适用 □不适用
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
甘肃东南部 81 9 16
兰州及周边地区 101 14 9
甘肃西部 53 5 4
甘肃中部 31 3 2
其他地区 323 158 31
合计 589 189 62
情况说明
□适用 √不适用
经销商管理情况
√适用 □不适用
公司建立了较为完善的经销商管理制度和体系，制定了销售目标管理、经销商库存管理、销售价格管理、渠道管理、培训管理和考核管理等相关制
度，结合现场定期核查、不定期抽查和信息化手段，对经销商进行考核、培训和管理，提高经销商经营能力。
29 / 201
(5).线上销售情况
□适用 √不适用
未来线上经营战略
√适用 □不适用
目前，金徽酒已搭建了官方积分商城，在天猫商城、京东商城、酒仙网、拼多多、苏宁分别设立“金徽酒旗舰店”，同时开通抖音直播平台，围绕
线上销售进行品牌推广、产品展示和消费者培育。未来，公司将加强线上业务，通过引入更多优秀人才，打造灵活激励机制，开发适合线上销售、新生
代消费群体的好产品，充分发挥互联网销售的灵活优势，持续推进线上业务开发，促进线上线下渠道融合，形成优势互补，为消费者提供良好的产品体
验与优质高效的服务。
7 公司收入及成本分析
(1).按不同类型披露公司主营业务构成
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
按产品档次
高档 1,095,061,120.38 26.24 326,618,094.98 27.10 70.17 下降 0.20 个百分点
中档 651,606,931.23 -19.46 293,628,033.00 -16.57 54.94 下降 1.56 个百分点
低档 16,374,489.57 -43.35 14,470,249.48 -39.38 11.63 下降 5.79 个百分点
小计 1,763,042,541.18 634,716,377.46
按销售渠道
经销商 1,660,684,675.90 1.18 610,160,168.29 -1.65 63.26 增加 1.06 个百分点
直销（含团购） 102,357,865.28 59.70 24,556,209.17 98.43 76.01 下降 4.68 个百分点
小计 1,763,042,541.18 634,716,377.46
按地区分部
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划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 毛利率（%） 同比（%）
甘肃东南部 499,088,379.36 -12.80 172,219,540.37 -18.63 65.49 增加 2.47 个百分点
兰州及周边地区 471,991,262.19 -0.09 161,836,315.34 -4.43 65.71 增加 1.56 个百分点
甘肃中部 237,031,265.39 13.34 92,746,752.26 13.38 60.87 减少 0.02 个百分点
甘肃西部 162,777,838.64 0.13 69,060,798.22 2.19 57.57 减少 0.86 个百分点
其他地区 392,153,795.60 35.71 138,852,971.27 35.55 64.59 增加 0.04 个百分点
小计 1,763,042,541.18 634,716,377.46
情况说明
□适用 √不适用
(2).成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
成本构成项目 本期金额 上期金额 本期占总成本比例(%) 同比（%）
原料成本 544,026,638.77 550,390,079.86 85.71 -1.16
人工成本 51,277,209.89 44,915,860.97 8.08 14.16
制造费用 39,412,528.80 37,494,215.52 6.21 5.12
合计 634,716,377.46 632,800,156.35 100.00
情况说明
□适用 √不适用
8 其他情况
□适用 √不适用
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(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
报告期内，为进一步拓展华东市场，提升品牌竞争力和影响力，公司对外投资设立全资子公司金
徽（上海）酒类销售有限公司，并通过金徽（上海）酒类销售有限公司对外投资设立控股子公司金徽
酒销售江苏有限公司。
1. 重大的股权投资
√适用 □不适用
经公司 2021 年 8 月 17 日召开的第四届董事会第二次会议审议通过，公司出资 2,000.00 万元投资
设立金徽（上海）酒类销售有限公司，公司持有其 100%股权；金徽（上海）酒类销售有限公司出资
1,700.00 万元投资设立金徽酒销售江苏有限公司，金徽（上海）酒类销售有限公司持有其 85%股权。
截止本报告期末，两家公司均已完成工商设立登记。
2. 重大的非股权投资
□适用 √不适用
3. 以公允价值计量的金融资产
□适用 √不适用
4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
陇南销售公司，注册资本 1,000.00 万元，主营业务：白酒、水、饮料、日用百货、日化用品、旅
游用品、文化用品的批发；销售。报告期末总资产 32,538.79 万元、净资产 6,358.67 万元，2021 年实
现营业收入 63,215.32 万元、净利润 2,407.62 万元。
徽县销售公司，注册资本 5,000.00 万元，主营业务：白酒、水、饮料的批发销售；白酒包装材料、
辅助材料的购销。报告期末总资产 41,981.00 万元、净资产 7,537.76 万元，2021 年实现营业收入
128,079.66 万元、净利润 21.60 万元。
兰州销售公司，注册资本 1,000.00 万元，主营业务：预包装食品兼散装食品、白酒、啤酒、果露
酒、日用百货、文化用品、服装鞋帽、针纺织品、电子产品、通信设备（以上不含卫星地面接收设施）、
工艺品、家具、玩具、珠宝首饰、化妆品、花卉、苗木（不含种苗木）的批发零售；汽车销售；礼仪
庆典服务、展览展示服务；电脑图文设计制作。报告期末总资产 10,955.24 万元、净资产 1,117.49 万元，
2021 年实现营业收入 34,295.14 万元、净利润 806.17 万元。
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(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“五、报告期内主要经营情况”之“（四）行业经营
性信息分析”相关内容。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
金徽酒作为西北地区具有较高知名度和影响力的白酒生产企业，着力建设“生态金徽”“文化金
徽”“智慧金徽”，依靠良好的生态环境、悠久的酿酒历史、古传秘方、深厚文化积淀与独特技术相
结合的先进工艺等优势不断开拓市场，销售网络已辐射甘肃及环甘肃西北市场，正逐步加快江浙沪等
华东市场拓展。
公司已完成以生态酿造为主的基础设施建设、以提升自主研发能力为主的专业技术团队建设、以
倡导健康消费激发正能量为核心的品牌价值建设，为实现“建成中国大型生态酿酒基地，打造中国知
名白酒品牌，跻身中国白酒十强”的战略目标而奋斗。
(三)经营计划
√适用 □不适用
面对当前白酒行业发展形势和市场竞争环境，2022 年公司将围绕“转型乘长、共创共享”的基本
思路做好各项工作，力争实现营业收入 25.00 亿元。重点将做好以下几方面工作：
市场营销方面：坚持“聚焦资源、精准营销、深度掌控”。一是继续推进“大客户运营+深度分销”
双轮驱动的营销策略，BC 联动开拓大客户资源，强化大客户运营能力；二是升级营销体系，优化“以
客户为中心，以市场为导向”的运营机制、战役机制、激励机制，充分调动营销人员积极性；三是整
合公司资源为西北市场、华东市场、线上业务赋能，采用竞合机制，打造多个样板市场，快速提高市
场占有率。
品牌建设方面：依托“秦岭产区”地缘优势，深化“金徽酒——秦岭最深处的一杯美酒”品牌印
象。一是依托秦岭生态优势，巩固“生态酿造 低温甜润”的金徽酒生态酿造特色；二是聚焦高端白酒
消费群体，借助高端媒体资源，形成产品美誉度和品牌知名度的良性发展；三是以客户为中心，开展
独具特色的金徽酒消费者体验活动，向消费者深度传递金徽酒品质、产区、历史、文化，增强品牌凝
聚力；四是围绕“金徽酒 正能量”品牌精神，开展公益活动，积极履行社会责任，提升品牌影响力。
生产管理方面：坚持量质并举，强化生产综合实力，全面升级供应链管理。一是继续加强与科研
院所、专家顾问的合作，内外结合进行制曲、酿酒相关科研攻关，持续提升原酒产质量；二是通过内
部培养、外派学习，升级生产系统技师骨干的选拔、培养、考核、晋升体系，壮大生产技术队伍；三
33 / 201
是产品研发团队定期深入消费者，调研消费需求，把握消费趋势，研发、生产物超所值的好产品；四
是对原辅料采购、制曲酿酒生产、产品设计、成品包装、市场销售全过程闭环管理，升级产供销协同
机制。
基础管理方面：加快推进“二次创业”各项改革措施落地，助力公司全面转型发展。一是坚持以
客户为中心，以奋进者为本，升级人才库，以正激励为导向，优化资源配置，激发全员干事创业积极
性；二是通过管理咨询项目，进一步理清战略思路，确定关键方法，在大客户运营、品牌推广、组织
架构、人才培养、绩效激励方面实现管理升级；三是优化组织管理，实行条线赋能管理，形成线上线
下业务流程的透明化、简单化、高效化，提升管理效能；四是继续开展形式多样的企业文化宣贯工作，
形成共创共享文化氛围，打造共创共享文化机制。
以上经营计划并不构成公司对投资者的业绩承诺，公司实际经营情况受多种内外部因素影响，存
在不确定性，敬请投资者理解经营计划与业绩承诺之间的差异，注意投资风险。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
1.行业经营环境变化风险
白酒作为饮料具有消费高频次和重复消耗的特点，但在一定程度上受到宏观经济波动影响，同时
受产业政策、消费税、消费场景限制等政策因素影响。目前，白酒消费萎缩，白酒行业市场存量竞争
继续加剧，若公司未能及时促进产品结构优化升级、有效拓展营销网络和企业品牌、持续提升公司治
理水平，公司经营业绩将存在大幅下滑的风险。
2.人才流失风险
稳定的技术团队对公司持续发展至关重要。公司在多年生产经营中培养了一支研发能力强、实践
经验丰富的技术人才队伍。虽然公司已形成完善的研发机制，制定了有吸引力的薪酬制度和激励政策，
以维持技术团队的稳定，同时逐渐实现白酒酿造、研发工作的标准化、流程化，以团队协作作为公司
生产、研发的主要模式，但公司仍无法完全规避关键技术人员流失给公司持续发展带来的不利影响。
3.市场竞争风险
改革开放以来，我国居民购买力不断增强，白酒消费升级趋势明显，为白酒行业发展提供良好机
遇。但消费者对品牌和品质的要求不断提升，白酒行业集中和分化的趋势加剧，行业整合不断加快。
若公司未能采取有效措施，则可能面临市场份额被挤压，造成收入和利润下降的风险。
4.环境保护风险
公司所处行业为白酒行业，在生产过程中会产生一定的废水、废气、固体废弃物。公司已建成较
为完善的环保设施、形成一套完整的环境保护制度，通过了环境保护部门的评审和验收，取得“环境
保护标准化 A 级企业”审核认证，生产经营符合国家环境保护领域相关法律、法规。新《环境保护法》
实施以来，国家对环境保护工作的要求逐步趋严，若未来国家进一步对现有环保法律法规进行修订或
者提高现行污染物排放标准，公司将存在因增建环保设施、支付运营费用等相应增加环保支出的风险。
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5.原材料价格上涨或供应短缺风险
公司白酒生产所需原料为高粱、小麦、大米、糯米、玉米等粮食，所需包装材料为包装箱盒、酒
瓶、瓶盖、手提袋等，上述原材料是公司营业成本中的重要组成部分。粮食生产受自然气候、地理环
境等因素的影响，可能出现欠收；国家可能会调整粮食生产、流通、消费政策；包装材料可能受到市
场价格波动的影响。以上因素均可能导致粮食和包装材料价格出现较大上升，若公司未能通过优化内
部管理降低包装材料成本，则原材料成本的上升将会对公司生产经营造成不利影响。
6.食品安全风险
白酒作为消费品，产品质量、卫生状况关系到消费者身体健康。公司多年来持续改进和提高质量
控制水平，严格按照国家、行业质量标准和企业工艺标准对生产经营各环节实施控制，自公司设立至
今未发生食品安全事故。随着国家对食品安全日益重视、消费者食品安全意识及权益保护意识的增强，
若国家颁布新的食品安全相关法律、法规，新增产品安全认证范围，进一步提高白酒产品质量要求，
而公司未能根据新规定、新标准快速取得相关认证，未能相应提升采购、酿造、勾调及包装等环节的
质量控制措施，将对公司生产经营产生不利影响。
7.安全生产风险
公司存货中原酒、粮食、包装材料与产成品均属易燃物，若因生产过程中操作不当而引发火灾等
安全生产事故，将对公司正常生产经营产生重大影响，从而产生较大的经济损失。公司多年来已建立
了完善的安全管理体系，配备了相应的安全、消防人员和设施设备，不定期开展有针对性的安全培训
工作，通过了“安全生产标准化二级企业”审核认证。未来随着公司生产规模的扩大，如公司不能同
步提升安全管理水平，则存在发生重大安全生产事故的可能，将对公司生产经营产生不利影响。
8.不可抗力事件风险
尽管目前我国采取了较好的疫情防控措施，但依然存在小范围反复出现疫情的风险。若未来疫情
持续发展，白酒消费场景将受到一定限制，且国内及全球经济具有不可预测和不确定性风险，可能会
对公司的生产经营等产生一定影响。公司将持续关注新冠肺炎疫情的发展状况，常态化进行疫情防控
工作，尽量减小疫情对公司生产经营的影响。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
35 / 201
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《上海证券交易所股票上
市规则》等法律、法规和中国证监会、上海证券交易所发布的有关公司治理的规范性文件要求，结合
公司实际情况，不断完善公司法人治理结构，规范公司运作，加强信息披露事务管理，重视投资者关
系管理工作，强化内幕信息管理，不断完善内部控制制度，加强内部控制规范的实施，维护公司及全
体股东的合法权益。公司治理情况符合法律、法规及有关上市公司治理规范性文件的规定和要求。
1.股东与股东大会
公司按照《公司法》《公司章程》和《金徽酒股份有限公司股东大会议事规则》的相关规定，规
范股东大会的召集、召开和议事程序，聘请法律顾问见证股东大会召开情况并出具法律意见书。公司
平等对待所有股东，特别是确保中小股东享有平等地位，充分行使股东权利。报告期内，公司共召开
2 次股东大会，全部由董事会召集，审议通过 11 项议案，董事会认真执行了股东大会的各项决议。
2.董事与董事会
截至报告期末，公司第四届董事会由 11 名董事组成，其中独立董事 4 名，董事会人员构成符合法
律法规和《公司章程》要求。因第三届董事会任期届满，公司于 2021 年 4 月 20 日召开 2020 年年度股
东大会，审议通过《关于审议金徽酒股份有限公司董事会换届选举及提名董事候选人的议案》《关于审
议金徽酒股份有限公司董事会换届选举及提名独立董事候选人的议案》，选举周志刚先生、黄震先生、
石琨先生、吴毅飞先生、邹超先生、张世新先生、陈颖先生为公司第四届董事会董事，选举甘培忠先
生、王清刚先生、谢明先生、李海歌女士为公司第四届董事会独立董事。
公司董事会严格按照《公司法》《公司章程》等相关规定规范运作，全体董事能够依据《金徽酒
股份有限公司董事会议事规则》《金徽酒股份有限公司独立董事工作制度》等规定出席董事会，勤勉
尽责，认真审议各项议案并对公司重大事项做出科学、合理决策，切实维护公司利益和全体股东的合
法权益。公司董事会下设战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考核委员会等四个专门委员
会，各委员会权责明晰，运作有效，充分发挥专业职能作用，为董事会的决策提供科学、专业的意见。
报告期内，公司共召开 4 次董事会，审议通过 34 项议案。
3.监事和监事会
截至报告期末，公司第四届监事会由 3 名监事组成，其中职工代表监事 1 名，监事会人员构成符
合法律法规和《公司章程》要求。因第三届监事会任期届满，公司于 2021 年 3 月 20 日召开职工代表
大会选举罗亮先生为公司第四届监事会职工代表监事，于 2021 年 4 月 20 日召开 2020 年年度股东大会，
审议通过《关于审议金徽酒股份有限公司监事会换届选举及提名监事候选人的议案》，选举王瑾女士、
姚宇先生为公司第四届监事会监事。公司监事会严格按照《公司法》《公司章程》等相关规定规范运
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作，公司监事能够依据《金徽酒股份有限公司监事会议事规则》的规定出席监事会会议，认真履行职
责，对公司重大事项、财务状况和经营情况以及高级管理人员的履职情况等进行有效监督并发表意见，
维护公司和全体股东的合法权益。报告期内，公司共召开 4 次监事会，审议通过 22 项议案。
4.经理层
截至报告期末，公司经理层共 8 人。经理层严格按照《公司章程》《金徽酒股份有限公司总经理
办公会议事规则》《金徽酒股份有限公司总经理工作细则》等的规定履行职责，严格执行董事会决议，
诚信经营，规范运作，不存在未能忠实履行职务、违背诚信义务的情形。
5.利益相关者
公司坚持以客户为中心，充分尊重和维护利益相关者的合法权益，实现股东、公司、员工、合作
伙伴和社会等各方面利益的协调平衡，诚信对待供应商、经销商和消费者，充分尊重债权人合法权益，
认真培养员工，坚持与利益相关者互利共赢的原则，共同推动公司和谐稳健发展，在疫情防控、乡村
振兴等工作中积极履行公司责任。
6.控股股东与上市公司
报告期内，公司控股股东严格按照《公司法》《证券法》规定依法行使股东权利并承担义务。公
司具有独立的业务及自主经营能力，控股股东与上市公司之间实现了业务、人员、资产、机构、财务
等方面的完全分开和独立；公司董事会、监事会和内部机构均独立运作，确保公司重大决策由公司独
立作出和实施。
报告期内，公司与控股股东及关联企业的日常关联交易和偶发性关联交易经过了必要的审议程序，
遵循了公开、公平、公正的原则，对公司经营未构成不利影响；公司没有为控股股东及关联企业提供
担保，亦不存在控股股东非经营性占用公司资金的行为。
7.信息披露与透明度
公司制定了《金徽酒股份有限公司信息披露管理制度》，严格按照中国证监会、上海证券交易所
等监管机构要求持续提升信息披露事务管理水平，依法履行信息披露义务，真实、准确、完整、及时、
公平地披露信息，确保信息披露时效性。报告期内，公司信息披露工作被上海证券交易所评价为 B 级。
公司公开披露信息的媒体为上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）和《上海证券报》《中国证券报》
《证券日报》《证券时报》。
8.投资者关系管理
公司高度重视投资者关系管理工作，制定了《金徽酒股份有限公司投资者关系管理制度》《金徽
酒股份有限公司媒体来访和投资者调研接待工作管理制度》。在勤勉、诚信履行信息披露义务的同时，
公司通过召开业绩说明会、现场调研、路演等方式，与投资者进行互动交流；公司证券法务部作为专
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门的投资者关系管理部门，通过电话、电子邮件、上证 e 互动等渠道，加强与投资者的沟通，充分保
证广大投资者的知情权，维护其合法权益。
9.内幕信息知情人管理
公司制定了《金徽酒股份有限公司内幕信息知情人登记管理制度》《金徽酒股份有限公司对外信
息报送和信息外部使用人管理制度》。报告期内，公司根据中国证监会、上海证券交易所的有关规定，
严格执行内幕信息知情人登记相关规定，加强内幕信息知情人管理，及时报备内幕信息知情人名单。
经自查，报告期内没有发生内幕信息知情人在影响公司股价的重大敏感信息披露前利用内幕信息买卖
公司股票的情况。
10.内部控制建设相关工作
报告期内，在董事会的领导下，公司按照《企业内部控制基本规范》及其配套指引等相关要求，
持续推进风险控制体系建设，不断完善内部控制制度，加强内部控制规范的实施。公司审计监察部作
为内部审计单位，在强化内部控制体系日常监督和专项检查的基础上，检查评价公司关键业务流程、
关健控制环节等内部控制的有效性。公司对纳入评价范围的业务与事项均已建立内部控制，并有效执
行，使公司的经营管理水平和风险防范能力得到提高、公司治理水平得到提升。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大差异，
应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体措施，
以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争或者
同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划
√适用 □不适用
2020 年 5 月-10 月，豫园股份通过协议转让、要约收购取得公司 38%股份，成为公司控股股东；
2021 年 1 月，豫园股份通过司法拍卖方式取得舍得酒业股份有限公司（以下简称“舍得酒业”）控股
股东四川沱牌舍得集团有限公司 70%股权。按照中国证监会《上市公司行业分类指引》，公司与舍得
酒业均属于“制造业——酒、饮料和精制茶制造业”，主营业务均为白酒的生产及销售，客观上存在
一定的同业竞争。作为独立的上市公司，公司与舍得酒业在人员、财务、机构、资产及业务方面均保
持独立，严格按照法律、法规关于上市公司治理的要求进行公司治理，按照公司管理制度、内部控制
程序开展生产经营业务。同时，白酒行业属于完全竞争性行业，具有市场化程度高、消费者自主选择
性强的行业特点，公司与舍得酒业不存在非公平竞争、利益输送及让渡商业机会的情形，对公司发展
不构成重大不利影响。此外，豫园股份在舍得酒业 2021 年 1 月 8 日披露的《舍得酒业详式权益变动报
告书（上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司）》，对公司和舍得酒业同业竞争情况进行了说明，
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并作出不干涉两家公司各自自主经营，保持两家公司独立运作，不损害两家公司及各自中小股东利益，
确保公司与舍得酒业之间避免同业竞争以及保持上市公司独立性的相应安排和承诺。
三、股东大会情况简介
决议刊登的指定 决议刊登的
会议届次 召开日期 会议决议
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《金徽酒股份有限公
2020 年年度 司 2020 年年度股东大
2021 年 04 月 20 日 www.sse.com.cn 2021 年 04 月 21 日
股东大会 会决议公告》（公告编
号：临 2021-016）
《金徽酒股份有限公
2021 年第一 司 2021 年第一次临时
次临时股东 2021 年 09 月 02 日 www.sse.com.cn 2021 年 09 月 03 日 股东大会决议公告》
大会 （ 公 告 编 号 ： 临
2021-039）
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
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四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内从公司 是否在公
任期起始 任期终止 年初持 年末持 年度内股份 增减变
姓名 职务(注) 性别 年龄 获得的税前报酬 司关联方
日期 日期 股数 股数 增减变动量 动原因
总额（万元） 获取报酬
周志刚 董事长、总经理 男 48 2018-05-11 2024-04-20 0 0 0 117.24 否
黄 震 董事 男 50 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 是
石 琨 董事 男 41 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 是
吴毅飞 董事 男 42 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 是
邹 超 董事 男 39 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 是
张世新 董事 男 60 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 是
陈 颖 董事 男 42 2019-09-16 2024-04-20 0 0 0 是
甘培忠 独立董事 男 66 2018-05-11 2024-04-20 0 0 0 9.50 否
王清刚 独立董事 男 52 2018-05-11 2024-04-20 0 0 0 9.50 否
谢 明 独立董事 男 66 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 9.50 否
李海歌 独立董事 女 66 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 9.50 否
监事会主席
崔海龙 男 44 2018-05-11 2021-03-19 0 0 0 6.41 否
职工代表监事（离任）
监事会主席
罗 亮 男 39 2021-03-20 2024-03-20 0 0 0 8.78 否
职工代表监事
王 瑾 监事 女 45 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 是
姚 宇 监事 男 43 2020-11-13 2024-04-20 0 0 0 是
谢小强 财务总监 男 48 2018-05-11 2024-04-20 0 0 0 56.88 否
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报告期内从公司 是否在公
任期起始 任期终止 年初持 年末持 年度内股份 增减变
姓名 职务(注) 性别 年龄 获得的税前报酬 司关联方
日期 日期 股数 股数 增减变动量 动原因
总额（万元） 获取报酬
石少军 董事会秘书 男 37 2018-05-11 2024-04-20 0 0 0 76.51 否
王 宁 副总经理 男 37 2019-08-23 2024-04-20 700 700 0 71.83 否
廖结兵 副总经理 男 43 2018-05-11 2024-04-20 0 0 0 76.02 否
唐 云 副总经理 男 48 2018-05-11 2024-04-20 0 0 0 58.44 否
张 斌 副总经理 男 39 2018-05-11 2024-04-20 0 0 0 47.00 否
黄小东 副总经理 男 37 2019-08-23 2024-04-20 0 0 0 46.85 否
合计 700 700 0 603.96
姓名 主要工作经历
曾任天水市洛坝铅锌矿会计主管、甘肃徽县锌业有限公司总经理、甘肃宝徽实业集团有限公司副总经理、甘肃亚特投资有限公司总经理，甘
周志刚 肃金徽酒业集团有限责任公司董事长兼总经理，2009 年被评为甘肃省第七届“优秀青年企业家”，2010 年被评为“甘肃省劳动模范”，当选
为甘肃省第十二届、十三届人民代表大会代表、甘肃省工商联第十二届企业家副主席。2009 年 12 月至今担任公司董事长兼总经理。
1994 年毕业于上海财经大学，获经济学学士；1998 年获得美国 WebsterUniversity 的 MBA 学位。在上海家化任职 23 年，曾任上海佰草集化
妆品有限公司总经理及上海家化副总经理。现任上海市黄浦区第三届政协委员、黄浦区工商联（总商会）主席（会长）、上海市商业企业管
黄 震 理协会理事、中国黄金协会副会长、中国宝玉石协会副会长。在 2018 年荣获中国改革开放 40 周年珠宝行业突出贡献人物；2019 年上海商业
杰出人物、上海商业优秀创业企业家；2020 年荣膺“中国流通产业十大经济人物”及“全国商业优秀企业家”两项殊荣；豫园股份董事长兼总裁、
招金矿业股份有限公司非执行董事，2020 年 11 月至今担任公司董事。
现任复星国际副总裁、联席首席投资官 CIO，豫园股份联席董事长。石琨先生积极推动对中华老字号和传统文化品牌的产业投资和创新发展
工作，拓展了文化饮食产业和酒类业务的布局，他同时出任青岛啤酒股份董事、沱牌舍得集团董事，兼任海鸥表业和上海表业董事长、东家
石 琨
APP 董事。他同时还是上海市青年联合会第十二届委员会委员，上海国际时尚联合会副会长。石琨先生于伦敦政治经济学院获管理学硕士学
位，并于南京大学中文系获得文学学士学位。2020 年 11 月至今担任公司董事。
曾任复星集团总裁助理兼商流产业发展集团总裁、豫园股份总裁助理兼战略投资中心总经理，复星集团总裁助理、集团投资委员会秘书长、
吴毅飞 副 CFO、战略投资发展部总经理，复星全球合伙人、复星集团总裁助理、集团投资委员会秘书长、复星大快乐产业运营委员会首席投资官（CIO）、
现任复星全球合伙人，豫园股份副总裁，复豫酒业发展集团董事长兼 CEO。2020 年 11 月至今担任公司董事。
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姓名 主要工作经历
曾任毕马威华振会计师事务所（KPMG）审计助理经理、审计员，世茂集团（HK0813）财务管理中心创新金融部部门负责人、内控部综合组
财务高级经理、财务专业经理、报表部财务副经理，复星地产财务董事总经理、资金执行总经理、财务分析高级总监、预算分析总监，复地
邹 超
集团总裁助理、CFO，豫园股份副总裁兼 CFO；现任招金矿业股份有限公司监事、豫园股份执行总裁兼 CFO、海南豫珠监事，2020 年 11 月
至今担任公司董事。
正高级工程师，甘肃省政府参事室特约研究员，中国矿业联合会理事、甘肃省地质学会理事、中国地质大学（武汉）客座教援。曾任甘肃有
色金属地质研究所遥感室主任，甘肃省有色金属地质勘查局地质队副队长、矿业开发处处长兼甘肃省矿业联合会秘书长，甘肃勘探者地质矿
张世新
产有限公司董事长，甘肃金徽矿业有限责任公司董事长，金徽矿业研究院院长。现任甘肃亚特投资集团有限公司党委书记，金徽矿业股份有
限公司董事，2020 年 11 月至今担任公司董事。
现任中信兴业投资集团有限公司投资部副总经理，中信创业投资（上海）有限公司副总经理，宁波信昶企业管理有限公司执行董事、总经理，
陈 颖
中信兴业国际投资有限公司董事；2019 年 9 月至今担任公司董事。
现任最高人民法院特邀咨询员、最高人民法院案例指导专家委员会委员、最高人民法院执行局咨询委员、辽宁省人民政府法律顾问、中国商
甘培忠 业法研究会会长、中国法学会证券法学研究会副会长、中国法学会经济法学研究会常务理事、苏州道森钻采设备股份有限公司独立董事、北
京北辰实业股份有限公司独立董事；2018 年 5 月至今担任公司独立董事。
现任中南财经政法大学教授，兼任财政部企业会计准则咨询专家、中国会计学会会计准则委员会委员、中国金融会计学会理事、武汉三特索
王清刚 道集团股份有限公司独立董事、武汉兴图新科电子股份有限公司独立董事、武汉敏芯半导体股份有限公司独立董事、武汉生之源生物科技股
份有限公司独立董事；2018 年 5 月至今担任公司独立董事。
现任中国酒业协会固态白酒原酒委员会理事长，四川发展纯粮原酒股权投资基金名誉董事长、四川宇晟酒业投资管理有限公司名誉董事长，
谢 明
四川省人大代表、北京建设（控股）有限公司独立董事；2020 年 11 月至今担任公司独立董事。
现任大公律师事务所律师、上海仲裁委员会仲裁员、上海经贸商事调解中心副主任、调解员，东浩兰生会展集团股份有限公司独立董事；2020
李海歌
年 11 月至今担任公司独立董事。
2012 年至 2019 年担任公司法律事务部经理，2019 年至 2020 年担任公司质量监督管理部经理；2021 年至今担任公司检测中心主任；2021 年
罗 亮
3 月至今担任公司职工代表监事、监事会主席。
曾任复星地产控股法务部高级法务总监、法务部总经理，复星集团法律事务部联席总经理，复星地产总裁助理兼法律事务部总经理；现任豫
王 瑾
园股份副总裁，2020 年 11 月至今担任公司监事。
曾任北京清科投资管理有限公司投资经理；现任上海复星创富投资管理股份有限公司董事总经理、青岛啤酒股份有限公司监事，2020 年 11
姚 宇
月至今担任公司监事。
高级会计师职称，具有注册会计师、注册税务师资格，曾任天水百货大楼有限公司华联商厦财务部长、天水绿地房地产开发有限公司财务部
谢小强
长、公司财务部副经理；现任金徽酒徽县销售有限公司、金徽酒徽县配送服务有限公司总经理，2012 年 9 月至今担任公司财务总监。
曾任国泰君安证券股份有限公司创新投行部执行董事、保荐代表人，2017 年 11 月至 2020 年 10 月 21 日担任公司董事；2017 年 9 月至今担任
石少军
公司董事会秘书。
曾任公司市场管理部经理、销售大区经理、柔和产品事业部总经理、公司总经理助理；现任金徽酒兰州销售有限公司、金徽酒陇南销售有限
王 宁
公司、西藏金徽实业有限公司、金徽成都酒业销售有限公司总经理；2019 年 8 月至今担任公司副总经理。
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姓名 主要工作经历
曾任济南圣泉集团股份有限公司销售公司经理、广州珠江云峰酒业有限公司大区销售经理、北京盛初营销咨询有限公司副总经理，2010 年 7
廖结兵 月至 2012 年 4 月担任公司总经理助理；2012 年 4 月至 2020 年 10 月 21 日担任公司董事；现任金徽酒销售西安有限公司总经理、金徽（上海）
酒类销售有限公司总经理，2012 年 4 月至今担任公司副总经理。
曾任徽县柳林铅锌选矿厂车间主任、徽县鸿远矿业有限公司厂长、甘肃金徽酒业集团有限责任公司生产部经理、公司生产部经理、公司职工
唐 云
监事，2017 年 3 月当选为中共甘肃省第十三次代表大会代表；2016 年 4 月至今担任公司副总经理。
曾任北京大都阳光影视文化有限公司财务负责人、甘肃亚特矿业有限公司办公室主任、甘肃金徽酒业集团有限责任公司部门经理、公司物流
张 斌
中心经理、办公室主任、公共事务部、总经理助理、党委副书记等职务；2018 年 5 月至今担任公司党委书记、副总经理。
曾任甘肃宝徽实业集团有限公司统计经理、甘肃成州锌业有限责任公司采购经理、甘肃亚特投资集团有限公司部门经理、甘肃金徽酒业集团
黄小东 有限责任公司部门经理、公司供应部经理、总经理助理；现任徽县金徽酒环保科技有限公司总经理、金徽（海南）信息科技有限公司总经理，
2019 年 8 月至今担任公司副总经理。
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
√适用 □不适用
任职人员姓名 股东单位名称 在股东单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期
黄 震 豫园股份 董事长、总裁 2020 年 12 月
石 琨 豫园股份 联席董事长、董事 2020 年 12 月
石 琨 海南豫珠 执行董事、总经理 2020 年 04 月
吴毅飞 豫园股份 副总裁 2021 年 04 月
邹 超 豫园股份 执行总裁、CFO 2018 年 07 月
邹 超 海南豫珠 监事 2020 年 04 月
张世新 亚特集团 党委书记 2019 年 01 月
陈 颖 中信兴业 投资部副总经理 2008 年 04 月
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任职人员姓名 股东单位名称 在股东单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期
王 瑾 豫园股份 副总裁 2018 年 05 月
在股东单位任职情况的说明 不适用
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
任职人员姓名 其他单位名称 在其他单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期
黄 震 招金矿业股份有限公司 非执行董事 2019 年 10 月
黄 震 舍得酒业股份有限公司 董事 2021 年 06 月
石 琨 青岛啤酒股份有限公司 非执行董事 2020 年 04 月
吴毅飞 舍得酒业股份有限公司 董事 2021 年 06 月
邹 超 招金矿业股份有限公司 监事 2019 年 04 月
邹 超 舍得酒业股份有限公司 董事 2021 年 06 月
甘培忠 兰州大学 法学院院长 2019 年 07 月 2021 年 08 月
甘培忠 北京华宇软件股份有限公司 独立董事 2015 年 09 月 2021 年 11 月
甘培忠 苏州道森钻采设备股份有限公司 独立董事 2018 年 01 月
甘培忠 北京北辰实业股份有限公司 独立董事 2020 年 10 月
王清刚 中南财经政法大学 会计学院教授 1999 年 07 月
王清刚 武汉三特索道集团股份有限公司 独立董事 2017 年 03 月
王清刚 武汉兴图新科电子股份有限公司 独立董事 2019 年 03 月
王清刚 武汉敏芯半导体股份有限公司 独立董事 2020 年 11 月
王清刚 武汉生之源生物科技股份有限公司 独立董事 2021 年 01 月
谢 明 北京建设（控股）有限公司 独立董事 2017 年 05 月
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任职人员姓名 其他单位名称 在其他单位担任的职务 任期起始日期 任期终止日期
谢 明 中国酒业协会固态白酒原酒委员会 理事长 2015 年 11 月
李海歌 大公律师事务所 律师 2010 年 01 月
李海歌 东浩兰生会展集团股份有限公司 独立董事 2018 年 06 月
王 瑾 舍得酒业股份有限公司 监事 2021 年 06 月
姚 宇 青岛啤酒股份有限公司 监事 2018 年 06 月
姚 宇 上海复星创富投资管理股份有限公司 董事总经理 2010 年 03 月
在其他单位任职情况的说明 不适用
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
公司董事（非独立董事）、高级管理人员薪酬根据所任职务及工作业绩，由董事会薪酬与考核委
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序 员会考核并制定薪酬政策和方案，董事会、股东大会审议确定。独立董事津贴由董事会提出议案，
股东大会审议决定。监事薪酬由监事会提出议案，股东大会审议决定。
2021 年 4 月 20 日，公司召开 2020 年年度股东大会审议通过董事会、监事会换届事宜，确定了
董事、监事、高级管理人员报酬确定依据 董事、监事薪酬；同日，公司召开董事会会议，聘任高级管理人员并确定其薪酬。对公司高级管
理人员薪酬考核依据《金徽酒股份有限公司高级管理人员薪酬管理制度（2019 年修订）》执行。
董事、监事和高级管理人员报酬的实际支付情况 详见本节“(一)现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况”。
报告期末全体董事、监事和高级管理人员实际获得的报
603.96 万元
酬合计
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(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
周志刚 董事长 选举 董事会换届
黄 震 董事 选举 董事会换届
石 琨 董事 选举 董事会换届
吴毅飞 董事 选举 董事会换届
邹 超 董事 选举 董事会换届
张世新 董事 选举 董事会换届
陈 颖 董事 选举 董事会换届
甘培忠 独立董事 选举 董事会换届
王清刚 独立董事 选举 董事会换届
谢 明 独立董事 选举 董事会换届
李海歌 独立董事 选举 董事会换届
职工代表监事
罗 亮 选举 监事会换届
监事会主席
王 瑾 监事 选举 监事会换届
姚 宇 监事 选举 监事会换届
周志刚 总经理 聘任 董事会聘任
王 宁 副总经理 聘任 董事会聘任
廖结兵 副总经理 聘任 董事会聘任
唐 云 副总经理 聘任 董事会聘任
黄小东 副总经理 聘任 董事会聘任
谢小强 财务总监 聘任 董事会聘任
石少军 董事会秘书 聘任 董事会聘任
崔海龙 职工代表监事 离任 届满离任
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
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五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
金徽酒股份有限公司第三届董事会 详见公司于 2021 年 3 月 20 日刊登在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《金徽
2021 年 03 月 19 日
第二十一次会议 酒股份有限公司第三届董事会第二十一次会议决议公告》（公告编号：临 2021-002）
金徽酒股份有限公司第四届董事会 详见公司于 2021 年 4 月 21 日刊登在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《金徽
2021 年 04 月 20 日
第一次会议 酒股份有限公司第四届董事会第一次会议决议公告》（公告编号：临 2021-017）
金徽酒股份有限公司第四届董事会 详见公司于 2021 年 3 月 20 日刊登在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《金徽
2021 年 08 月 17 日
第二次会议 酒股份有限公司第四届董事会第二次会议决议公告》（公告编号：临 2021-028）
金徽酒股份有限公司第四届董事会
2021 年 10 月 22 日 审议通过《关于审议金徽酒股份有限公司 2021 年第三季度报告的议案》
第三次会议
六、董事履行职责情况
(一)董事参加董事会和股东大会的情况
参加董事会情况 参加股东大会情况
是否独
董事姓名 本年应参加 以通讯方式 是否连续两次
立董事 亲自出席次数 委托出席次数 缺席次数 出席股东大会的次数
董事会次数 参加次数 未亲自参加会议
周志刚 否 4 4 0 0 0 否 2
黄 震 否 4 4 3 0 0 否 2
石 琨 否 4 4 4 0 0 否 2
吴毅飞 否 4 4 3 0 0 否 2
邹 超 否 4 4 4 0 0 否 2
张世新 否 4 4 3 0 0 否 1
陈 颖 否 4 4 4 0 0 否 1
47 / 201
参加董事会情况 参加股东大会情况
是否独
董事姓名 本年应参加 以通讯方式 是否连续两次
立董事 亲自出席次数 委托出席次数 缺席次数 出席股东大会的次数
董事会次数 参加次数 未亲自参加会议
甘培忠 是 4 4 3 0 0 否 2
王清刚 是 4 4 3 0 0 否 2
谢 明 是 4 4 4 0 0 否 1
李海歌 是 4 4 3 0 0 否 1
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 4
其中：现场会议次数 0
通讯方式召开会议次数 0
现场结合通讯方式召开会议次数 4
(二)董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三)其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(1).董事会下设专门委员会成员情况
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专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 王清刚（主任委员）、甘培忠、邹超
提名委员会 李海歌（主任委员）、王清刚、陈颖
薪酬与考核委员会 甘培忠（主任委员）、李海歌、陈颖
战略委员会 周志刚（主任委员）、谢明、李海歌、石琨、吴毅飞
(2).报告期内审计委员会委员会召开 4 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
审议《关于审议金徽酒股份有限公司董事会审计委
审计委员会严格按照法律法规及相关 详见公司于本报告发布之日刊登在上
员会 2020 年履职情况报告的议案》《关于审议金
规章制度开展工作，勤勉尽责，根据公 海证券交易所网站（www.sse.com.cn）
2021 年 3 月 17 日 徽酒股份有限公司 2020 年度内部审计工作报告的
司的实际情况，提出了相关的意见，经 的《金徽酒股份有限公司董事会审计委
议案》《关于审议金徽酒股份有限公司 2021 年度
过充分沟通讨论，一致通过所有议案 员会 2021 年度履职情况报告》
内部审计工作计划的议案》等 11 项议案
审议《关于审议金徽酒股份有限公司 2021 年第一
审计委员会严格按照法律法规及相关 详见公司于本报告发布之日刊登在上
季度报告的议案》《关于审议金徽酒股份有限公司
规章制度开展工作，勤勉尽责，根据公 海证券交易所网站（www.sse.com.cn）
2021 年 4 月 20 日 2021 年第一季度募集资金存放与实际使用情况专
司的实际情况，提出了相关的意见，经 的《金徽酒股份有限公司董事会审计委
项报告的议案》《关于审议金徽酒股份有限公司
过充分沟通讨论，一致通过所有议案 员会 2021 年度履职情况报告》
2021 年第一季度内部审计工作报告的议案》
审议《关于审议金徽酒股份有限公司 2021 年半年 审计委员会严格按照法律法规及相关 详见公司于本报告发布之日刊登在上
度报告及其摘要的议案》《关于审议金徽酒股份有 规章制度开展工作，勤勉尽责，根据公 海证券交易所网站（www.sse.com.cn）
2021 年 8 月 16 日
限公司聘请 2021 年度审计机构的议案》等 8 项议 司的实际情况，提出了相关的意见，经 的《金徽酒股份有限公司董事会审计委
案 过充分沟通讨论，一致通过所有议案 员会 2021 年度履职情况报告》
审议《关于审议金徽酒股份有限公司 2021 年第三
审计委员会严格按照法律法规及相关 详见公司于本报告发布之日刊登在上
季度报告的议案》《关于审议金徽酒股份有限公司
规章制度开展工作，勤勉尽责，根据公 海证券交易所网站（www.sse.com.cn）
2021 年 10 月 21 日 2021 年第三季度募集资金存放与实际使用情况专
司的实际情况，提出了相关的意见，经 的《金徽酒股份有限公司董事会审计委
项报告的议案》《关于审议金徽酒股份有限公司
过充分沟通讨论，一致通过所有议案 员会 2021 年度履职情况报告》
2021 年第三季度内部审计工作报告的议案》
49 / 201
(3).报告期内提名委员会召开 2 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
提名委员会严格按照法律法规及相关规章制度
审议《关于审议金徽酒股份有限公司董事会换届选举及提名
开展工作，勤勉尽责，根据公司的实际情况，提
2021 年 3 月 18 日 董事候选人的提案》《关于审议金徽酒股份有限公司董事会
出了相关的意见，经过充分沟通讨论，一致通过
换届选举及提名独立董事候选人的提案》
并同意将相关议案提交公司董事会审议
审议《关于审议聘任金徽酒股份有限公司总经理的提案》《关 提名委员会严格按照法律法规及相关规章制度
于审议聘任金徽酒股份有限公司副总经理、财务总监的提 开展工作，勤勉尽责，根据公司的实际情况，提
2021 年 4 月 20 日
案》《关于审议聘任金徽酒股份有限公司董事会秘书的提案》 出了相关的意见，经过充分沟通讨论，一致通过
《关于审议聘任金徽酒股份有限公司证券事务代表的提案》 并同意将相关议案提交公司董事会审议
(4).报告期内薪酬与考核委员会委员会召开 2 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
薪酬与考核委员会严格按照法律法规及相关规章制度
审议《关于审议金徽酒股份有限公司高级管理人员 2020
2021 年 3 月 18 日 开展工作，勤勉尽责，根据公司的实际情况，提出了
年度奖励薪酬分配的提案》
相关的意见，经过充分沟通讨论，一致通过该议案
薪酬与考核委员会严格按照法律法规及相关规章制度
审议《关于审议确定金徽酒股份有限公司第四届高级管
2021 年 4 月 20 日 开展工作，勤勉尽责，根据公司的实际情况，提出了
理人员薪酬标准的提案》
相关的意见，经过充分沟通讨论，一致通过该议案
(5).报告期内战略委员会召开 2 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
战略委员会严格按照法律法规及相关规章制度开展工作，勤勉
审议《关于审议金徽酒股份有限公司未来三年
2021 年 3 月 18 日 尽责，根据公司的实际情况，提出了相关的意见，经过充分沟
（2020-2022）分红回报规划的提案》
通讨论，一致通过并同意将该议案提交公司董事会审议
战略委员会严格按照法律法规及相关规章制度开展工作，勤勉
审议《关于审议金徽酒股份有限公司拟对外投资
2021 年 8 月 16 日 尽责，根据公司的实际情况，提出了相关的意见，经过充分沟
设立公司的提案》
通讨论，一致通过并同意将该议案提交公司董事会审议
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(6).存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一)员工情况
母公司在职员工的数量 1,634
主要子公司在职员工的数量 804
在职员工的数量合计 2,438
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数 不适用
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 905
销售人员 738
技术人员 260
财务人员 100
行政人员 416
其他人员 19
合计 2,438
教育程度
教育程度类别 数量（人）
大学本科及以上 548
大专 846
中专及高中 908
其他 136
合计 2,438
(二)薪酬政策
√适用 □不适用
报告期内，公司建立了规范的员工薪酬管理体系，坚持以奋进者为本，制定了“共创共享”的薪
酬分配机制，促进公司整体业绩提升和战略目标达成。
1.薪酬政策：坚持公司增效与员工收益同步增长的机制，为员工建立对外具有市场竞争力，对内
体现以奋进者为本的薪酬体系，依据员工岗位价值、业绩贡献等确定员工薪酬标准。
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2.薪酬标准：高级管理人员采用年薪制；其他员工采用月薪制计时工资或月薪制计件工资，薪酬
总额由工资、奖金、津贴、补贴、福利构成。
公司采用“以岗定级、以级定薪”的原则，以岗位价值贡献确定工资级别，采取“积分累进”办
法，积分达到目标值后，工资档位自动晋升，建立了员工薪酬水平动态增长机制。
3.薪酬制度：公司建立的薪酬制度包括《金徽酒股份有限公司高级管理人员薪酬管理制度》《金
徽酒股份有限公司员工薪酬管理办法》《员工绩效考核管理办法》等。
4.薪酬政策的制定发布程序：①以当地公务员薪酬标准及甘肃省平均工资为参考，核算公司人工
成本以及公司利润增长幅度确定薪酬基本增幅标准；②在岗位分析、写真基础上依据岗位市场价值、
劳动强度等因素确定职级标准；③拟定薪酬方案征求工会、员工意见；④完善修订后，经公司总经理
办公会议审定下发执行。
(三)培训计划
√适用 □不适用
公司贯彻“学习是最低的成本”理念，坚持急学先用的原则，以需求为导向、以发展为核心，结
合公司发展战略及人力资源规划，通过建立以职级为纵、岗位胜任力为横的培训体系，建立员工培训
考核及培训学分制，激发员工培训思维的转变。通过培训，提高员工综合素质及专业技能，促进员工
打开眼界、提高认知、提升格局，实现员工自身职业能力提升和公司可持续发展共赢，为公司发展积
蓄力量、注入活力、提供人才保障。
(四) 劳务外包情况
√适用 □不适用
劳务外包的工时总数 943,904
劳务外包支付的报酬总额 12,907,200
注：工时总数单位为“小时”，报酬总额单位为“元”。
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
公司已在《公司章程》中明确规定了利润分配的原则、方式、具体条件、方案制定、审议程序、
实施、分配政策变更程序、股东回报规划的制定周期和调整机制等。《公司章程》中具体的利润分配
政策为：
1.利润分配原则
公司重视对投资者的合理投资回报，并保持利润分配的连续性和稳定性，同时兼顾公司的可持续
发展。公司利润分配同股同利，股东依照其所持有的股份份额获得股利和其他形式的利益分配。公司
利润分配不超过累计可分配利润的范围，不损害公司持续经营能力。
2.利润分配方式
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公司根据实际情况，可采取现金、股票、现金和股票相结合等利润分配方式。
公司具备现金分红条件的，公司应当优先采用现金分红的利润分配方式，并保持现金分红政策的
一致性、合理性和稳定性，保证现金分红信息披露的真实性。公司可在现金方式分配利润的基础上，
以股票股利方式分配利润。公司采用股票股利进行利润分配的，应当考虑公司成长性、每股净资产的
摊薄等真实合理因素。在满足购买原材料的资金需求、可预期的重大投资计划或重大现金支出的前提
下，公司董事会可以根据公司当期经营利润和现金流情况进行中期分红，具体方案须经公司董事会审
议后提交公司股东大会批准。
3.利润分配的具体条件
1）在公司当年盈利、累计未分配利润为正数且保证公司能够持续经营和长期发展的前提下，如
公司无重大资金支出安排，公司应当优先采取现金方式分配股利，且公司每年以现金方式分配的利润
不少于当年实现的净利润的 30%。公司董事会应根据公司年度盈利状况和未来资金使用计划，对具体
每个年度的分红比例提出预案。
2）在公司经营状况良好，且董事会认为公司每股收益、股票价格与公司股本规模、股本结构不
匹配时，公司可以在满足上述现金分红比例的前提下，同时采取发放股票股利的方式分配利润。公司
在确定以股票方式分配利润的具体金额时，应当充分考虑以股票方式分配利润后的总股本是否与公司
目前的经营规模、盈利增长速度相适应，并考虑对未来债权融资成本的影响，以确保利润分配方案符
合全体股东的整体利益和长远利益。
3）公司董事会应当综合考虑所处行业特点、发展阶段、自身经营模式、盈利水平以及是否有重
大资金支出安排等因素，区分下列情形，并按照规定程序，提出差异化的现金分红政策：
①公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配
中所占比例最低应达到 80%；
②公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配
中所占比例最低应达到 40%；
③公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配
中所占比例最低应达到 20%；
④公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，可以按照前项规定处理。上述重大资金支出
事项是指以下任一情形：
I.公司未来十二个月内拟对外投资、收购或购买资产累计支出达到或超过公司最近一次经审计净
资产的 30%或资产总额的 20%；
II.当年经营活动产生的现金流量净额为负；
III.中国证监会或者上海证券交易所规定的其他情形。
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根据公司 2020 年年度股东大会审议通过的《关于审议金徽酒股份有限公司 2020 年度利润分配预
案的议案》，以截至 2020 年 12 月 31 日的总股本 507,259,997 股为基数，向利润分配预案实施时股权
登记日登记在册的全体股东每 10 股派发现金股利人民币 2.40 元（含税），不送红股，不以公积金转
增股本，共计派发现金股利 121,742,399.28 元（含税）。该利润分配方案已于 2021 年 5 月 14 日实施
完毕。报告期内，公司利润分配符合《公司章程》的规定。
公司拟以截至 2021 年 12 月 31 日的总股本 507,259,997 股为基数，向利润分配预案实施时股权登
记日登记在册的全体股东每 10 股派发现金股利人民币 2.20 元（含税），不送红股，不以公积金转增
股本，共计派发现金股利 111,597,199.34 元（含税），现金分红比例为 34.37%。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护 √是 □否
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司
应当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
√适用 □不适用
为充分调动公司员工的积极性和创造性，实现公司、股东和员工利益的一致，提高公司员工队伍
的凝聚力和公司竞争力，确保公司未来发展战略和经营目标的实现，公司设立第一期员工持股计划参
与认购非公开发行股票。2019 年 5 月，第一期员工持股计划出资 68,999,994.00 元认购本次非公开发
行股票 4,928,571 股，2020 年 5 月，公司实施资本公积金转增股本，转增后第一期员工持股计划持有
公司股份 6,407,142 股，占公司总股本的 1.26%。
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
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(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
公司制定了《金徽酒股份有限公司高级管理人员薪酬管理制度》《金徽酒股份有限公司 2019-2023
年核心管理人员薪酬二次分配实施方案》，明确规定公司高级管理人员的薪酬分配和绩效考核以企业
经济效益为出发点，根据公司年度经营计划和高级管理人员分管工作的目标任务，进行综合考核，根
据考核结果确定高级管理人员的年度薪酬分配方案。报告期内，结合公司经营业绩实现情况和高级管
理人员职责分工，对高级管理人员进行考核，有效调动公司高级管理人员的积极性和创造性，促进企
业发展。
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司严格按照中国证监会、上海证券交易所及《公司法》《公司章程》等法律法规要求，结合公
司实际经营发展需要，不断完善内控制度，提高企业决策效率，为企业经营管理的合法合规及资产安
全提供了保障，有效促进公司战略的稳步实施。
根据《企业内部控制基本规范》及其配套指引的规定和其他内部控制监管要求，结合公司内部控
制制度和评价办法，在内部控制日常监督和专项监督的基础上，董事会对公司截至 2021 年 12 月 31
日（内部控制评价报告基准日）的内部控制有效性进行了评价。详见公司于本报告发布之日刊登在上
海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《金徽酒股份有限公司 2021 年度内部控制评价报告》。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
公司制订了《金徽酒股份有限公司子公司管理办法》《金徽酒股份有限公司对外投资管理制度》
《金徽酒股份有限公司对外担保管理制度》《金徽酒股份有限公司关联交易管理制度》等管理制度，
明确规定公司对子公司的组织、财务、经营与投资、担保、重大事项决策、内部审计、行政等进行指
导、管理及监督。同时，以全面预算为抓手，提升财务预警能力，注重业务运营分析，加强资金使用
监管，健立全覆盖的风险管理体系，进一步夯实全面风险管理能力。
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
详见公司于本报告发布之日刊登在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《金徽酒股份有限
公司 2021 年度内部控制审计报告》。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
无
十六、 其他
□适用 √不适用
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第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
主要 特征 排放 排放口 年度排放 核定的排放 超标排放 执行的污染物
排放口分布情况 排放浓度
污染物 污染物 方式 数量 总量（吨） 总量（吨） 情况 排放标准
化学需氧量 23.33mg/L 12.56 29.00 未超标
《发酵酒精和白酒工
处理达标
废水 氨氮 1 公司三区东南角 2.85mg/L 1.43 2.70 未超标 业水污染物排放标准》
后排放
（GB27631-2011）
总磷 0.44mg/L 0.23 0.55 未超标
二区 24.2mg/m；
烟尘 6.33 14.49 未超标
公司二区锅炉房 三区 29.8mg/m
《锅炉大气污染物
处理达标 烟筒排放口；公司 二区 63.3mg/m；
废气 二氧化硫 2 14.28 61.60 未超标 排放标准》
后排放 三区锅炉房烟筒 三区 67mg/m
（GB13271-2014）
排放口 二区 160mg/m；
氮氧化物 44.42 65.80 未超标
三区 245.8mg/m
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
①废水治理设施
公司建有日处理能力为 2,000 吨的污水处理站，设有生产废水处理系统、生活污水处理系统、工艺废水处理系统，按照“雨污分流”要求将生产废水、
生活废水、工艺废水分类收集，分类进入污水处理站处理。高浓度生产废水经 UASB+CASS+消毒工艺进行处理，生活污水经 CASS+消毒工艺进行处理，
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工艺废水经消毒处理。处理后的废水达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》（GB27631-2011）的要求，大部分用于厂区绿化灌溉、路面清洗、
喷泉景观。
污水处理站总排放口安装在线监测设备和陇南市环境保护局监控平台联网运行，每 10 分钟上传一次化学需氧量、氨氮监测数值和外排水适时流量数
据。公司污水处理站设有总磷、总氮、PH 在线监测设备，加强污水处理监测的全面性，并实行 24 小时轮岗工作制，确保良好的运行情况，各项指标均
能够持续稳定达标排放。
②废气治理设施
公司装有高效节能型的蒸汽锅炉、热水锅炉，建设了布袋除尘器、玻璃钢烟筒和玻璃钢脱硫塔，采用先进工艺进行除尘、脱硫和烟气处理，确保外
排废气中二氧化硫、氮氧化物、颗粒物浓度满足《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）的要求。
公司原粮粉碎车间安装了高效除尘装置，分别采用 LNGM 和 TBLMy 系列脉冲布筒除尘设备以及 TBLMB 高压扁布袋脉冲除尘设备，将各类废气分
类收集，分别处理后达标排放，除尘效率达到 99%。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
□适用 √不适用
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
公司根据《国家突发环境事件应急预案》《甘肃省突发环境事件应急预案》《甘肃省企事业单位突发环境事件应急预案编制指南》《甘肃省环境保
护厅关于转发企事业单位突发环境事件应急预案备案管理办法的通知》《企业突发环境事件风险评估指南（试行）》等规定编制了《金徽酒股份有限公
司突发环境事件应急预案》，并委托第三方机构审核修订，该预案通过了陇南市生态环境局徽县分局组织的专家评审和备案登记（备案号：621227201605）。
报告期内，公司制定了《清洁生产管理办法》和应急预案演练计划，定期召开环保管理会议、定期对应急预案进行演练；同时对公司环境事件风险
评估、应急资源调查报告及《金徽酒股份有限公司突发环境事件应急预案》进行了修订，通过了陇南市生态环境局徽县分局专家组评审。
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5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
公司已根据生态环境部《关于印发<国家重点监控企业自行监测及信息公开办法（试行）>和<国
家重点监控企业污染源监督性监测及信息公开办法（试行）>的通知》（环发[2013]81 号）、《排污
单 位 自 行监 测 技术 指南总 则 》 （ HJ819-2017 ） 、《 发 酵 酒精 和 白酒 工业水 污 染 物排 放 标准 》
（GB27631-2011）等规章制度和国家标准，编制了自行监测方案，并委托第三方机构检测，每月定
期将检测结果在甘肃省重点监控企业环境统计数据系统发布平台公布。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
公司本着“节能、降耗、减污、增效”的发展方式，对生产过程中产生的酒糟、废旧物资再利用。
将酿酒生产过程产生的酒糟作为养殖饲料外售，窖皮用于农用有机肥，炉渣用于铺路或外售做建筑材
料，废旧包装材料由厂家回收再利用；将污水处理站处理后的中水循环利用于景观喷泉和绿化浇灌等；
在日常工作中积极号召员工减少报刊杂志订阅量，倡导电子阅读，节约纸张，采用无纸化办公、“绿
色出行”方式，节约能源、提高能效、减少污染。
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√适用 □不适用
公司积极响应国家“碳达峰、碳中和”政策号召，有效开展环保节能减碳工作。一是制定了《清
洁生产管理办法》，推动和实施碳中和清洁生产措施，建立清洁生产长效机制，实现节能、降耗、减
污、增效的目的；二是通过内外部培训，提升能源岗位员工的专业能力，使能源设备运行更加科学、
合理，以达到节约能源目的；三是引进节能设备，通过技术改进和创新，优化能源设备运行工艺，有
效减少能源消耗支出；四是建设“双重预防机制”能源管控平台和信息化平台，智能化能源数据管理，
通过数据监管每个节点生产所需能源，优化资源配置。
二、社会责任工作情况
√适用 □不适用
详见公司于本报告发布之日刊登在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）的《金徽酒股份有限
公司 2021 年度环境、社会责任和公司治理（ESG）报告》。
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三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
公司深入贯彻落实党中央、国务院关于巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的指导意见和
工作部署，坚持“酿造生态酒 传递正能量”的企业使命，以造福桑梓、服务社会为己任，以产业报
国为目标，积极履行上市公司责任，切实巩固脱贫攻坚成果，深入推进乡村振兴工作。公司报告期内
开展与巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴有关工作的情况详见《金徽酒股份有限公司 2021 年度环境、
社会责任和公司治理（ESG）报告》的部分内容。
未来，公司将持续积极履行社会责任，发扬“上下同心、尽锐出战、精准务实、开拓创新、攻坚
克难、不负人民”的脱贫攻坚精神，以更有力的举措汇聚更强大的力量推进全面实施乡村振兴战略。
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第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及时履行 如未能及时
承诺 承诺 是否有履 是否及时
承诺背景 承诺方 承诺时间及期限 应说明未完成履 履行应说明
类型 内容 行期限 严格履行
行的具体原因 下一步计划
2020 年 7 月 31 日至
股份限售 豫园股份 自愿锁定[注 1] 是 是 不适用 不适用
收购报告书或权益变 2022 年 1 月 30 日
动报告书中所作承诺 2020 年 10 月 20 日至
股份限售 海南豫珠 自愿锁定[注 2] 是 是 不适用 不适用
2021 年 3 月 9 日
与首次公开发行相关 2019 年 3 月 10 日至
股份限售 亚特集团 自愿锁定[注 2] 是 是 不适用 不适用
的承诺 2021 年 3 月 9 日
正能量 1 号 非公开发行股票锁 2019 年 5 月 24 日至
股份限售 是 是 不适用 不适用
资管计划 定 3 年[注 3] 2022 年 5 月 23 日
与再融资相关的承诺
第一期员工 非公开发行股票锁 2019 年 5 月 24 日至
股份限售 是 是 不适用 不适用
持股计划 定 3 年[注 3] 2022 年 5 月 23 日
注1：根据豫园股份出具的《金徽酒股份有限公司详式权益变动报告书》，豫园股份通过协议转让方式取得的金徽酒股份自交易过户之日起18个月内不转让。截至本报告披露日，
上述承诺已履行完毕。
注2：海南豫珠、李明、亚特集团承诺：2020年9月30日公司召开2020年第二次临时股东大会，同意豁免亚特集团、李明先生于公司首次公开发行股票时作出的股份自愿性锁定承
诺；海南豫珠以要约收购方式受让亚特集团持有的公司股份后继续履行剩余自愿锁定承诺，亚特集团持有公司剩余股份继续履行自愿性锁定承诺至承诺期结束。截至本报告披露
日，上述承诺已履行完毕。
注 3：正能量 1 号资管计划、第一期员工持股计划自本次非公开发行股票在中国证券登记结算有限责任公司上海分公司办理完毕登记托管手续之日起 36 个月内不得转让。
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
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(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
会计政策变更的 备注(受重要影响的报
审批程序
内容和原因 表项目名称和金额)
《企业会计准则第 21 公司于 2021 年 4 月 20 日召开第四届董事会第一次
号——租赁》（财会 会议，审议通过《关于审议金徽酒股份有限公司会 见说明
〔2018〕35 号） 计政策变更的议案》
说明：财政部于 2018 年发布了《企业会计准则第 21 号——租赁》（财会 2018［35］号）。本
公司自 2021 年 1 月 1 日起执行上述新租赁准则，并对财务报表相关项目作出调整，采用该准则未对
本公司的财务状况和经营成果产生重大影响。
执行新租赁准则对公司 2021 年 1 月 1 日财务报表的主要影响如下：
单位：元
科目 调整前 调整后
预付款项 2,813,290.90 1,756,433.80
使用权资产 13,475,457.38
一年内到期的非流动负债 12,000,000.00 16,494,704.83
租赁负债 7,923,895.45
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：元币种：人民币
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原聘任 现聘任
境内会计师事务所名称 天健会计师事务所(特殊普通合伙) 上会会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 848,000.00 848,000.00
境内会计师事务所审计年限 9 1
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 天健会计师事务所(特殊普通合伙) 212,000.00
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
天健会计师事务所(特殊普通合伙)已连续为公司提供审计服务 9 年，根据公司发展需要，2021
年 9 月 2 日公司召开 2021 年第一次临时股东大会，审议通过《关于审议金徽酒股份有限公司聘请 2021
年度审计机构的议案》，聘任上会会计师事务所（特殊普通合伙）担任公司 2021 年度财务审计机构，
续聘天健会计师事务所（特殊普通合伙）担任公司 2021 年度内控审计机构。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚及
整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
报告期内，公司及控股股东、实际控制人诚信状况良好。
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十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
交易价格与市
关联交易 关联交易 关联交 占同类交易金 关联交易
关联交易方 关联关系 关联交易内容 关联交易金额 场参考价格差
类型 定价原则 易价格 额的比例(%) 结算方式
异较大的原因
豫园股份 控股股东 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 31,292.02 0.0018 银行转账 不适用
同受实际控制人
海南复星商社贸易有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 12,023,115.01 0.682 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
上海老城隍庙食品销售有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 4,519,987.62 0.2564 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
江苏万邦云健康科技有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 3,504,424.77 0.1988 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
上海翌耀科技有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 440,707.96 0.0250 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
上海复星寰宇国际贸易有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 438,230.08 0.0249 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
江苏复星商社国际贸易有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 144,141.60 0.0082 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
北京复地通达置业有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 129,380.52 0.0073 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
苏州松鹤楼餐饮管理有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 124,601.76 0.0071 银行转账 不适用
控制
63 / 201
交易价格与市
关联交易 关联交易 关联交 占同类交易金 关联交易
关联交易方 关联关系 关联交易内容 关联交易金额 场参考价格差
类型 定价原则 易价格 额的比例(%) 结算方式
异较大的原因
同受实际控制人
上海钢银电子商务股份有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 51,964.59 0.0029 银行转账 不适用
控制
江苏万邦生化医药集团有限责任 同受实际控制人
销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 34,690.27 0.0020 银行转账 不适用
公司 控制
同受实际控制人
上海老饭店 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 31,886.74 0.0018 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
上海豫潮品牌管理有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 22,548.67 0.0013 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
南京钢铁股份有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 20,601.77 0.0012 银行转账 不适用
控制
北京松鹤楼餐饮管理有限公司月 同受实际控制人
销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 18,690.27 0.0011 银行转账 不适用
坛店 控制
同受实际控制人
创富融资租赁（上海）有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 16,665.49 0.0009 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
上海复菁企业管理有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 12,460.18 0.0007 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
上海豫园南翔馒头店有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 8,778.76 0.0005 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
山东复地房地产开发有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 8,106.20 0.0005 银行转账 不适用
控制
里维埃拉松鹤楼（上海）餐饮管 同受实际控制人
销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 6,230.08 0.0004 银行转账 不适用
理有限公司 控制
同受实际控制人
上海豫园珠宝时尚集团有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 5,681.42 0.0003 银行转账 不适用
控制
同受实际控制人
上海德兴馆 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 5,097.35 0.0003 银行转账 不适用
控制
复星联合健康保险股份有限公司 最终控制方的联
销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 7,646.02 0.0004 银行转账 不适用
上海分公司 合营企业
甘肃亚特投资集团有限公司 具有重大影响股东 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 8,164,881.42 0.4631 银行转账 不适用
64 / 201
交易价格与市
关联交易 关联交易 关联交 占同类交易金 关联交易
关联交易方 关联关系 关联交易内容 关联交易金额 场参考价格差
类型 定价原则 易价格 额的比例(%) 结算方式
异较大的原因
具有重大影响股东
甘肃金徽现代农业开发有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 3,884,977.86 0.2204 银行转账 不适用
控制
具有重大影响股
金徽矿业股份有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 2,549,146.90 0.1446 银行转账 不适用
东控制
甘肃世纪金徽房地产开发有限公 具有重大影响股
销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 1,770,879.65 0.1004 银行转账 不适用
司 东控制
具有重大影响股
甘肃懋达建设工程有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 1,518,941.60 0.0862 银行转账 不适用
东控制
海南中改院国际酒店管理有限公 具有重大影响股
销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 450,247.78 0.0255 银行转账 不适用
司 东控制
具有重大影响股
甘肃金徽新科材料有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 399,378.76 0.0227 银行转账 不适用
东控制
具有重大影响股
海南海特房地产开发有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 252,780.53 0.0143 银行转账 不适用
东控制
具有重大影响股
甘肃泓盛商品混凝土有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 189,423.01 0.0107 银行转账 不适用
东控制
具有重大影响股
徽县亚鑫房地产开发有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 147,851.32 0.0084 银行转账 不适用
东控制
具有重大影响股
兰州亚泉湾物业管理有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 123,024.78 0.0070 银行转账 不适用
东控制
具有重大影响股
甘肃勘探者地质矿产有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 54,707.96 0.0031 银行转账 不适用
东控制
具有重大影响股
甘肃泓盛房地产开发有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 39,380.53 0.0022 银行转账 不适用
东控制
具有重大影响股
甘肃泓盛生态农林发展有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 13,646.02 0.0008 银行转账 不适用
东控制
具有重大影响股
甘肃联智房地产开发有限公司 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 5,982.30 0.0003 银行转账 不适用
东控制
海南亚特投资有限公司 具有重大影响股 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 4,304.42 0.0002 银行转账 不适用
65 / 201
交易价格与市
关联交易 关联交易 关联交 占同类交易金 关联交易
关联交易方 关联关系 关联交易内容 关联交易金额 场参考价格差
类型 定价原则 易价格 额的比例(%) 结算方式
异较大的原因
东控制
陕西亚泰矿山工程有限公司徽县 具有重大影响股
销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 2,208.85 0.0001 银行转账 不适用
分公司 东控制
青海金徽酒销售有限公司 联营企业 销售商品 销售白酒产品 市场价 市场价 2,647,310.55 0.1502 银行转账 不适用
合计 43,826,003.39 2.4860
大额销货退回的详细情况 不适用
2021年3月19日，公司召开第三届董事会第二十一次会议，审议
通过《关于审议确认金徽酒股份有限公司2020年度日常关联交易
关联交易的说明
及预计2021年度日常关联交易的议案》，对日常关联交易事项进
行了审议。
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
66 / 201
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
租赁方 租赁资产 租赁 租赁收益 租赁收益对 是否关
出租方名称 租赁资产情况 租赁终止日 关联关系
名称 涉及金额 起始日 确定依据 公司影响 联交易
67 / 201
租赁方 租赁资产 租赁 租赁收益 租赁收益对 是否关
出租方名称 租赁资产情况 租赁终止日 关联关系
名称 涉及金额 起始日 确定依据 公司影响 联交易
甘肃世纪金
甘肃省兰州市城关区 按照市场价 报告期内确认租赁
徽 房 地 产 开 金徽酒 22,194,000.00 2019-04-02 2024-04-01 是 其他关联人
雁滩路 388 号 格 费用 4,227,428.58 元
发有限公司
上海豫能物
上海复兴东路 2 号复 按照市场价 报告期内确认租赁
业 管 理 有 限 金徽酒 42,839.27 2021-09-01 2021-12-31 是 其他关联人
星商务大厦 501-1 室 格 费用 40,714.24 元
公司
租赁情况说明：
2019 年 3 月，公司与甘肃世纪金徽房地产开发有限公司签订《房屋租赁协议》，租赁甘肃世纪金徽房地产开发有限公司位于甘肃省兰州市城关区雁
滩路 388 号金徽财富中心 1-4 层裙楼、主楼第 4 层作为兰州营销中心办公用房，租赁期 5 年，租赁费合计 2,219.40 万元。甘肃世纪金徽房地产开发有限公
司未直接或间接持有公司股份，为公司持股 5%以上股东亚特集团控制的企业，属于《上海证券交易所股票上市规则》第 6.3.3 条规定的关联关系，故公
司租赁甘肃世纪金徽房地产开发有限公司房屋构成关联交易。该事项已经公司第三届董事会第五次会议审议通过，详见公司于 2019 年 3 月 12 日刊登在
上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）、《上海证券报》《中国证券报》《证券日报》《证券时报》的《金徽酒股份有限公司关于拟与关联方签订房屋
租赁协议的公告》（公告编号：临 2019-013）。
2021 年 9 月 1 日，上海销售公司成立后因业务需要，与上海豫能物业管理有限公司签订《房屋租赁合同》，租赁上海豫能物业管理有限公司位于上
海复兴东路 2 号复星商务大厦 501-1 室作为上海办公用房，租赁期 3 个月，租赁费用（含物业费）共计 42,839.27 元。2006 年 10 月，公司控股股东豫园
股份参股上海豫能物业管理有限公司（持股 100.00%），故上海销售公司租赁上海豫能物业管理有限公司房屋构成关联交易。
(二) 担保情况
□适用 √不适用
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
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(2) 单项委托理财情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
2. 委托贷款情况
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
69 / 201
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
2、 股份变动情况说明
□适用 √不适用
3、 股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一)股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 64,785
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 63,019
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用
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(二)截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
报告期内 期末持股 持有有限售 质押、标记或冻结情况
股东名称（全称） 比例(%) 股东性质
增减 数量 条件股份数量 股份状态 数量
上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司 152,177,900 30.00 无 0 境内非国有法人
甘肃亚特投资集团有限公司 68,820,687 13.57 质押 64,330,000 境内非国有法人
海南豫珠企业管理有限公司 40,580,800 8.00 无 0 境内非国有法人
陇南众惠投资管理中心（有限合伙） 29,063,944 5.73 质押 28,730,000 其他
中信兴业投资集团有限公司 -7,711,361 18,418,489 3.63 无 0 国有法人
中国银行股份有限公司－招商中证白酒
7,703,822 16,289,198 3.21 无 0 其他
指数分级证券投资基金
陇南怡铭投资管理中心（有限合伙） 15,985,203 3.15 质押 8,800,000 其他
陇南乾惠投资管理中心（有限合伙） 15,985,203 3.15 无 0 其他
华龙证券－农业银行－华龙证券－金徽
9,545,714 1.88 9,545,714 无 0 其他
酒正能量 1 号集合资产管理计划
金徽酒股份有限公司－第一期员工持股
6,407,142 1.26 6,407,142 无 0 其他
计划
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司 152,177,900 人民币普通股 152,177,900
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甘肃亚特投资集团有限公司 68,820,687 人民币普通股 68,820,687
海南豫珠企业管理有限公司 40,580,800 人民币普通股 40,580,800
陇南众惠投资管理中心（有限合伙） 29,063,944 人民币普通股 29,063,944
中信兴业投资集团有限公司 18,418,489 人民币普通股 18,418,489
中国银行股份有限公司－招商中证白酒指数分级证券
16,289,198 人民币普通股 16,289,198
投资基金
陇南怡铭投资管理中心（有限合伙） 15,985,203 人民币普通股 15,985,203
陇南乾惠投资管理中心（有限合伙） 15,985,203 人民币普通股 15,985,203
中央企业乡村产业投资基金股份有限公司 5,435,714 人民币普通股 5,435,714
贫困地区产业发展基金有限公司 2,842,856 人民币普通股 2,842,856
前十名股东中回购专户情况说明 不适用
上述股东委托表决权、受托表决权、放弃表决权的说
不适用
明
1.海南豫珠为豫园股份孙公司；2.众惠投资普通合伙人胡阳、有限合伙人周世斌和张世新均为亚
特集团及其控制企业的主要管理人员；3.众惠投资普通合伙人胡阳、有限合伙人周志刚同时为乾
惠投资有限合伙人；4.众惠投资有限合伙人周世斌和张世新同时为怡铭投资有限合伙人；5.怡铭
上述股东关联关系或一致行动的说明 投资合伙人主要为亚特集团及其控制企业的管理人员；6.中央企业乡村产业投资基金股份有限公
司和贫困地区产业发展基金有限公司均由国投创益产业基金管理有限公司管理；7.除上述情况外，
公司未知其他股东是否存在关联关系或是否属于《上市公司收购管理办法》规定的一致行动人情
况。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 不适用
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前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
持有的有限售 有限售条件股份可上市交易情况
序号 有限售条件股东名称 限售条件
条件股份数量 可上市交易时间 新增可上市交易股份数量
华龙证券－农业银行－华龙证券－金徽酒正能量 1 号集合 非公开发行股
1 9,545,714 2022 年 5 月 24 日 0
资产管理计划 票锁定 3 年
非公开发行股
2 金徽酒股份有限公司－第一期员工持股计划 6,407,142 2022 年 5 月 24 日 0
票锁定 3 年
上述股东关联关系或一致行动的说明 不适用
(三)战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1 法人
√适用 □不适用
名称 上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司
单位负责人或法定代表人 黄震
成立日期 1987 年 11 月 25 日
金银饰品、铂金饰品、钻石饰品、珠宝玉器、工艺美术品、百货、五金交电、化工原料及产品（除专项规定）、金属材
料、建筑装潢材料、家具的批发和零售，餐饮企业管理（不含食品生产经营），企业管理，投资与资产管理，社会经济
咨询，大型活动组织服务，会展服务，房产开发、经营，自有房屋租赁，物业管理，电子商务（不得从事增值电信、金
主要经营业务
融业务），食堂（不含熟食卤味），自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家限定公司经营或禁止进出口的商品
及技术除外）、经营进料加工和“三来一补”业务、经营转口贸易和对销贸易，托运业务，生产金银饰品、铂金饰品、
钻石饰品（限分支机构经营）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动】
报告期内控股和参股的其他 招金矿业股份有限公司（01818.HK）、舍得酒业股份有限公司（600702.SH）
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境内外上市公司的股权情况
其他情况说明 不适用
名称 海南豫珠企业管理有限公司
单位负责人或法定代表人 石琨
成立日期 2020 年 4 月 9 日
一般项目：企业管理；办公服务；企业形象策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；广告制作；日用百货销
主要经营业务 售；日用品零售（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）（一般经营项目自主经营，许可经营
项目凭相关许可证或者批准文件经营）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
报告期内控股和参股的其他
不适用
境内外上市公司的股权情况
其他情况说明 海南豫珠为豫园股份孙公司，两者为一致行动人
2 自然人
□适用 √不适用
3 公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内控股股东变更情况的说明
□适用 √不适用
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5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
姓名 郭广昌
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 是
复星创始人，复星国际有限公司执行董事兼董事长，1994 年以来一直在复星内多家公司担任董事，为浙商总会副会长、
主要职业及职务
上海市浙江商会名誉会长
复星国际有限公司（00656.HK）、上海复星医药（集团）股份有限公司（600196.SH 及 02196.HK）、南京钢铁股份有
限公司（600282.SH）、上海钢联电子商务股份有限公司（300226.SZ）、海南矿业股份有限公司（601969.SH）、Roc
过去 10 年曾控股的境内外上市公
Oil Company Limited（已于 2015 年 1 月从澳洲证券交易所退市）、Luz Saúde, S.A.（里斯本泛欧交易所上市 LUZ.PL，
司情况
已于 2018 年 11 月 28 日下市）、Club Med SAS（formerly known as Club Méditerranée SA）（已于 2015 年 3 月从泛欧
交易所退市）、复锐医疗科技有限公司（01696.HK）、The NAGA Group SA（德国证券交易所 Scale 板块（新兴中小
75 / 201
企业板） N4G）、Paris Realty Fund SA（巴黎泛欧交易所上市 PAR）、复星旅游文化集团（01992.HK）、上海豫园旅
游商城（集团）股份有限公司（600655.SH）、Wolford AG（维也纳证券交易所上市 WOL.AV）、TOM TAILOR Holding
SE（法兰克福证券交易所上市 TTI.GY）、上海复宏汉霖生物技术股份有限公司（2696.HK）、Gland Pharma Limited
（孟买证券交易所/印度国家证券交易所 GLAND）、舍得酒业股份有限公司（600702.SH）。
3 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
□适用 √不适用
5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
76 / 201
6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
单位负责人或
法人股东名称 成立日期 组织机构代码 注册资本 主要经营业务或管理活动等情况
法定代表人
一般项目：矿山机械销售；以自由资金从事实业投资、项
亚特集团 李明 2004 年 8 月 16 日 916212277623884943 500,000,000 目投资、创业投资、股权投资；企业管理咨询。（除依法
须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
情况说明 亚特集团持有公司股份 68,820,687 股，占公司总股本 13.57%
七、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
77 / 201
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
78 / 201
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
79 / 201
第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
审计报告
上会师报字(2022)第 1595 号
金徽酒股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了金徽酒股份有限公司(以下简称“金徽酒”)财务报表，包括 2021 年 12 月 31 日的合
并及公司资产负债表，2021 年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司所有者
权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了金徽酒
2021 年 12 月 31 日的合并及公司财务状况以及 2021 年度的合并及公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表
审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们
独立于金徽酒，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，
为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对
以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我们在审计中
识别出的关键审计事项如下：
1、收入确认
(1)关键审计事项
参见金徽酒公司财务报表附注五、38 及七、61 所述，2021 年度实现营业收入 178,839.67 万元，
较上年增长 3.34%。金徽酒公司主要从事白酒生产与销售，销售主要采用经销模式，经销模式占比为
94.19%，一般先款后货，白酒发货后，公司根据货物的实际出库单、客户确认的送货回单、货款支付
凭据等确认销售收入。由于收入是金徽酒公司的关键业绩指标之一，可能存在金徽酒公司管理层(以
下简称管理层)通过不恰当的收入确认以达到特定目标或预期的固有风险，故我们将收入确认识别为
关键审计事项。
(2)审计应对
80 / 201
针对收入确认，我们实施的审计程序主要包括：
（1）了解与销售与收款相关的内部控制，评价其设计是否合理，并测试相关内部控制的运行有
效性；
（2）对营业收入实施分析程序，包括与同行业可比上市公司毛利率对比分析、主要产品毛利率
与上期对比分析，并查明波动原因；
（3）检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售合同、销售订单、货款支付凭证、销售发票、
出库单、送货回单等；
（4）对本期主要经销商的预收款项余额及当期交易额实施函证；
（5）对营业收入实施截止测试；
（6）检查与营业收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
2、存货的计量
(1)关键审计事项
参见金徽酒公司财务报表附注五、15 及七、9 所述，截至 2021 年 12 月 31 日，存货账面价值
132,696.53 万元，占资产总额的 35.17%，由于期末存货账面价值较高且占资产总额比重较大，故我们
将存货的计量识别为关键审计事项。
(2)审计应对
针对存货的计量，我们实施的审计程序主要包括：
①了解与存货成本核算及盘点相关的业务流程及内部控制，评价其设计是否合理，并测试相关内
部控制的运行有效性；
②获取并检查金徽酒公司成本计算表，对原材料、半成品、库存商品实施计价测试，检查期末存
货余额计价的准确性；
③对存货实施监盘程序、发出商品实施函证程序，评价管理层存货盘点程序的适当性，检查存货
是否存在以及有无残损；
④获取公司的存货跌价测试表，复核存货跌价测试的过程及结果，评价金徽酒公司存货跌价准备
计提的准确性；
⑤检查与存货相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
四、其他信息
金徽酒管理层对其他信息负责。其他信息包括金徽酒 2021 年年度报告中涵盖的信息，但不包括
财务报表和我们的审计报告。
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我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财
务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，
我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
金徽酒管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和
维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估金徽酒的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项(如适
用)并运用持续经营假设，除非管理层计划清算金徽酒、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督金徽酒的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具
包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一
重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影
响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执
行以下工作：
1、识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些
风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故
意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由
于错误导致的重大错报的风险。
2、了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表
意见。
3、评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
4、对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对
金徽酒持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论
认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；
如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，
未来的事项或情况可能导致金徽酒不能持续经营。
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5、评价财务报表的总体列报、结构和内容(包括披露)，并评价财务报表是否公允反映相关交易
和事项。
6、就金徽酒中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务报表发表
审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审
计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认
为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审
计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，
如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不
应在审计报告中沟通该事项。
上会会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：
中国 上海 （项目合伙人）
中国注册会计师：
二〇二二年三月十五日
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二、财务报表
合并资产负债表
2021 年 12 月 31 日
编制单位:金徽酒股份有限公司
单位:元币种:人民币
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 666,677,703.53 591,894,760.01
应收票据 9,405,000.00 136,391.50
应收账款 9,202,541.01 7,883,509.54
预付款项 9,438,843.70 2,813,290.90
其他应收款 4,131,560.92 2,659,992.59
存货 1,326,965,262.00 1,136,895,107.37
其他流动资产 13,056,495.66 5,551,432.16
流动资产合计 2,038,877,406.82 1,747,834,484.07
非流动资产：
长期股权投资 1,146,462.42 1,425,965.63
固定资产 1,490,397,929.13 1,565,877,675.34
在建工程 10,372,363.40 5,620,889.21
使用权资产 14,136,483.00
无形资产 183,353,113.55 187,367,465.63
长期待摊费用 8,997,288.29 9,956,504.64
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项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
递延所得税资产 9,649,997.28 10,150,008.91
其他非流动资产 16,378,066.67 3,715,508.60
非流动资产合计 1,734,431,703.74 1,784,114,017.96
资产总计 3,773,309,110.56 3,531,948,502.03
流动负债：
短期借款 10,009,472.22
应付账款 120,152,614.41 208,867,171.22
预收款项 221,040.56
合同负债 358,296,655.12 200,581,573.75
应付职工薪酬 68,182,207.69 69,078,301.86
应交税费 96,273,344.67 140,850,081.02
其他应付款 44,628,514.10 47,491,399.40
一年内到期的非流动负债 17,400,212.69 12,000,000.00
其他流动负债 46,281,319.99 25,972,424.16
流动负债合计 751,435,909.23 714,850,423.63
非流动负债：
租赁负债 7,711,836.02
长期应付职工薪酬 1,326,479.86 7,644,226.11
递延收益 8,727,888.89 8,786,555.56
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项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
递延所得税负债 22,423,056.10 22,410,077.52
非流动负债合计 40,189,260.87 38,840,859.19
负债合计 791,625,170.10 753,691,282.82
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 507,259,997.00 507,259,997.00
资本公积 870,917,109.16 870,917,109.16
盈余公积 199,160,309.18 170,242,126.12
未分配利润 1,404,020,425.06 1,229,837,986.93
归属于母公司所有者权益（或股东权益）合计 2,981,357,840.40 2,778,257,219.21
少数股东权益 326,100.06
所有者权益（或股东权益）合计 2,981,683,940.46 2,778,257,219.21
负债和所有者权益（或股东权益）总计 3,773,309,110.56 3,531,948,502.03
公司负责人：周志刚 主管会计工作负责人：谢小强 会计机构负责人：樊兰
母公司资产负债表
2021 年 12 月 31 日
编制单位:金徽酒股份有限公司
单位:元币种:人民币
项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
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项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
货币资金 269,126,717.88 234,234,969.31
应收账款 91,500,442.13
预付款项 4,314,089.02 2,196,735.26
其他应收款 1,288,780.29 1,186,928.41
存货 1,244,300,549.68 1,033,306,816.71
其他流动资产 570,890.95
流动资产合计 1,519,601,027.82 1,362,425,891.82
非流动资产：
长期股权投资 112,000,000.00 102,000,000.00
固定资产 1,233,109,301.10 1,295,326,497.67
在建工程 10,372,363.40 5,620,889.21
使用权资产 9,019,663.14
无形资产 173,507,681.51 177,304,860.95
商誉
长期待摊费用 8,506,696.66 9,956,504.64
递延所得税资产 2,999,242.88 4,075,374.85
其他非流动资产 16,378,066.67 3,666,008.60
非流动资产合计 1,565,893,015.36 1,597,950,135.92
资产总计 3,085,494,043.18 2,960,376,027.74
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项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动负债：
短期借款 10,009,472.22
应付账款 58,087,594.34 131,568,857.39
合同负债 62,045,486.46 6,139,346.98
应付职工薪酬 28,553,093.78 29,793,143.96
应交税费 76,502,174.35 107,088,928.97
其他应付款 44,562,547.87 39,871,251.84
一年内到期的非流动负债 15,987,768.60 12,000,000.00
其他流动负债 8,064,736.24 798,115.11
流动负债合计 293,803,401.64 337,269,116.47
非流动负债：
租赁负债 4,173,199.83
长期应付职工薪酬 1,326,479.86 4,555,098.55
递延收益 8,727,888.89 8,786,555.56
递延所得税负债 18,898,580.41 18,640,195.93
非流动负债合计 33,126,148.99 31,981,850.04
负债合计 326,929,550.63 369,250,966.51
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 507,259,997.00 507,259,997.00
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项目 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
资本公积 870,917,109.16 870,917,109.16
盈余公积 199,160,309.18 170,242,126.12
未分配利润 1,181,227,077.21 1,042,705,828.95
所有者权益（或股东权益）合计 2,758,564,492.55 2,591,125,061.23
负债和所有者权益（或股东权益）总计 3,085,494,043.18 2,960,376,027.74
公司负责人：周志刚 主管会计工作负责人：谢小强 会计机构负责人：樊兰
合并利润表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
项目 2021 年度 2020 年度
一、营业总收入 1,788,396,741.56 1,730,671,339.32
其中：营业收入 1,788,396,741.56 1,730,671,339.32
二、营业总成本 1,399,228,965.26 1,309,419,941.48
其中：营业成本 648,477,467.72 648,885,179.63
税金及附加 253,271,247.35 241,817,713.32
销售费用 278,017,337.32 222,248,005.75
管理费用 179,753,831.29 163,690,910.54
研发费用 46,972,533.41 40,121,940.60
财务费用 -7,263,451.83 -7,343,808.36
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项目 2021 年度 2020 年度
其中：利息费用 1,620,234.20 3,215,736.10
利息收入 9,078,880.15 10,796,777.41
加：其他收益 12,798,106.09 14,127,514.00
投资收益（损失以“－”号填列） -279,503.21 -773,203.60
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 -279,503.21 -74,034.37
信用减值损失（损失以“-”号填列） -885,944.14 250,825.42
资产减值损失（损失以“-”号填列） -9,869.56 -466,763.06
资产处置收益（损失以“－”号填列） 68,717.36 81,827.01
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 400,859,282.84 434,471,597.61
加：营业外收入 705,680.01 722,997.70
减：营业外支出 11,474,475.53 14,059,227.31
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 390,090,487.32 421,135,368.00
减：所得税费用 65,421,366.79 89,818,035.23
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 324,669,120.53 331,317,332.77
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 324,669,120.53 331,317,332.77
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以“-”号填列） 324,843,020.47 331,317,332.77
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） -173,899.94
七、综合收益总额 324,669,120.53 331,317,332.77
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项目 2021 年度 2020 年度
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额 324,843,020.47 331,317,332.77
（二）归属于少数股东的综合收益总额 -173,899.94
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.64 0.65
（二）稀释每股收益(元/股) 0.64 0.65
公司负责人：周志刚 主管会计工作负责人：谢小强 会计机构负责人：樊兰
母公司利润表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
项目 2021 年度 2020 年度
一、营业收入 1,030,938,796.48 975,969,060.37
减：营业成本 420,169,243.39 430,405,156.20
税金及附加 244,423,343.46 233,914,628.77
销售费用 2,835,334.25 5,678,577.80
管理费用 127,349,705.32 120,528,961.43
研发费用 46,972,533.41 40,121,940.60
财务费用 -2,778,364.29 -3,833,351.07
其中：利息费用 1,517,865.66 3,215,736.10
利息收入 4,370,071.69 7,172,548.76
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项目 2021 年度 2020 年度
加：其他收益 5,018,904.25 7,061,457.97
投资收益（损失以“－”号填列） 135,023,789.91 177,064,383.80
信用减值损失（损失以“-”号填列） -155,511.34 141,680.91
资产减值损失（损失以“-”号填列） -9,869.56 -469,317.30
资产处置收益（损失以“－”号填列） -8,641.23
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 331,844,314.20 332,942,710.79
加：营业外收入 5,628,982.59 3,376,331.62
减：营业外支出 11,392,910.30 13,896,441.99
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 326,080,386.49 322,422,600.42
减：所得税费用 36,898,555.89 29,808,798.27
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 289,181,830.60 292,613,802.15
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号填列） 289,181,830.60 292,613,802.15
公司负责人：周志刚 主管会计工作负责人：谢小强 会计机构负责人：樊兰
合并现金流量表
2021 年 1—12 月
单位：元币种：人民币
项目 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 2,176,461,704.93 1,987,268,472.48
收到的税费返还 17,059,145.43
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项目 2021年度 2020年度
收到其他与经营活动有关的现金 27,447,560.97 25,669,415.81
经营活动现金流入小计 2,203,909,265.90 2,029,997,033.72
购买商品、接受劳务支付的现金 956,454,722.77 966,494,366.78
支付给职工及为职工支付的现金 285,961,362.51 233,770,873.98
支付的各项税费 494,614,729.05 347,526,295.25
支付其他与经营活动有关的现金 187,614,166.60 145,061,688.55
经营活动现金流出小计 1,924,644,980.93 1,692,853,224.56
经营活动产生的现金流量净额 279,264,284.97 337,143,809.16
二、投资活动产生的现金流量：
取得投资收益收到的现金 1,086,984.24 4,587,180.56
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 204,167.40 1,012,885.45
收到其他与投资活动有关的现金 42,000,000.00 242,000,000.00
投资活动现金流入小计 43,291,151.64 247,600,066.01
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 58,161,002.06 142,919,348.05
投资支付的现金 1,500,000.00
支付其他与投资活动有关的现金 20,000,000.00 176,000,000.00
投资活动现金流出小计 78,161,002.06 320,419,348.05
投资活动产生的现金流量净额 -34,869,850.42 -72,819,282.04
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 500,000.00
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项目 2021年度 2020年度
取得借款收到的现金 330,000,000.00 310,000,000.00
筹资活动现金流入小计 330,500,000.00 310,000,000.00
偿还债务支付的现金 340,000,000.00 330,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 122,898,568.51 97,726,100.90
支付其他与筹资活动有关的现金 5,292,392.36
筹资活动现金流出小计 468,190,960.87 427,726,100.90
筹资活动产生的现金流量净额 -137,690,960.87 -117,726,100.90
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 106,703,473.68 146,598,426.22
加：期初现金及现金等价物余额 559,568,529.92 412,970,103.70
六、期末现金及现金等价物余额 666,272,003.60 559,568,529.92
公司负责人：周志刚 主管会计工作负责人：谢小强 会计机构负责人：樊兰
母公司现金流量表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
项目 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,321,703,662.28 1,035,452,794.86
收到的税费返还 11,974,651.35
收到其他与经营活动有关的现金 16,152,493.88 30,472,503.74
94 / 201
项目 2021年度 2020年度
经营活动现金流入小计 1,337,856,156.16 1,077,899,949.95
购买商品、接受劳务支付的现金 684,526,420.91 648,419,381.72
支付给职工及为职工支付的现金 147,825,260.82 133,920,657.52
支付的各项税费 372,280,707.59 229,994,308.69
支付其他与经营活动有关的现金 41,715,203.15 52,594,549.07
经营活动现金流出小计 1,246,347,592.47 1,064,928,897.00
经营活动产生的现金流量净额 91,508,563.69 12,971,052.95
二、投资活动产生的现金流量：
取得投资收益收到的现金 136,110,774.15 142,295,011.78
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 120,689.40 792,205.41
收到其他与投资活动有关的现金 42,000,000.00 242,000,000.00
投资活动现金流入小计 178,231,463.55 385,087,217.19
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 45,653,143.07 119,944,235.18
投资支付的现金 10,000,000.00
支付其他与投资活动有关的现金 20,000,000.00 176,000,000.00
投资活动现金流出小计 75,653,143.07 295,944,235.18
投资活动产生的现金流量净额 102,578,320.48 89,142,982.01
三、筹资活动产生的现金流量：
取得借款收到的现金 330,000,000.00 310,000,000.00
筹资活动现金流入小计 330,000,000.00 310,000,000.00
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项目 2021年度 2020年度
偿还债务支付的现金 340,000,000.00 330,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 122,898,568.51 97,726,100.90
支付其他与筹资活动有关的现金 4,227,428.58
筹资活动现金流出小计 467,125,997.09 427,726,100.90
筹资活动产生的现金流量净额 -137,125,997.09 -117,726,100.90
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 56,960,887.08 -15,612,065.94
加：期初现金及现金等价物余额 211,908,739.22 227,520,805.16
六、期末现金及现金等价物余额 268,869,626.30 211,908,739.22
公司负责人：周志刚 主管会计工作负责人：谢小强 会计机构负责人：樊兰
合并所有者权益变动表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
2021 年度
项目 归属于母公司所有者权益 少数股东 所有者权益
实收资本(或股本) 资本公积 盈余公积 未分配利润 小计 权益 合计
一、上年年末余额 507,259,997.00 870,917,109.16 170,242,126.12 1,229,837,986.93 2,778,257,219.21 2,778,257,219.21
二、本年期初余额 507,259,997.00 870,917,109.16 170,242,126.12 1,229,837,986.93 2,778,257,219.21 2,778,257,219.21
三、本期增减变动金额（减 28,918,183.06 174,182,438.13 203,100,621.19 326,100.06 203,426,721.25
96 / 201
2021 年度
项目 归属于母公司所有者权益 少数股东 所有者权益
实收资本(或股本) 资本公积 盈余公积 未分配利润 小计 权益 合计
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 324,843,020.47 324,843,020.47 -173,899.94 324,669,120.53
（二）所有者投入和减少资
500,000.00 500,000.00
本
1．所有者投入的普通股 500,000.00 500,000.00
（三）利润分配 28,918,183.06 -150,660,582.34 -121,742,399.28 -121,742,399.28
1．提取盈余公积 28,918,183.06 -28,918,183.06
3．对所有者（或股东）的
-121,742,399.28 -121,742,399.28 -121,742,399.28
分配
四、本期期末余额 507,259,997.00 870,917,109.16 199,160,309.18 1,404,020,425.06 2,981,357,840.40 326,100.06 2,981,683,940.46
2020 年度
项目 归属于母公司所有者权益
所有者权益合计
实收资本(或股本) 资本公积 盈余公积 未分配利润 小计
一、上年年末余额 390,199,998.00 987,977,108.16 140,980,745.90 1,022,210,433.90 2,541,368,285.96 2,541,368,285.96
二、本年期初余额 390,199,998.00 987,977,108.16 140,980,745.90 1,022,210,433.90 2,541,368,285.96 2,541,368,285.96
三、本期增减变动金额（减少以 -117,059,999.00
117,059,999.00 29,261,380.22 207,627,553.03 236,888,933.25 236,888,933.25
“－”号填列）
（一）综合收益总额 331,317,332.77 331,317,332.77 331,317,332.77
（三）利润分配 29,261,380.22 -123,689,779.74 -94,428,399.52 -94,428,399.52
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2020 年度
项目 归属于母公司所有者权益
所有者权益合计
实收资本(或股本) 资本公积 盈余公积 未分配利润 小计
1．提取盈余公积 29,261,380.22 -29,261,380.22
3．对所有者（或股东）的分配 -94,428,399.52 -94,428,399.52 -94,428,399.52
（四）所有者权益内部结转 117,059,999.00 -117,059,999.00
1．资本公积转增资本（或股本） 117,059,999.00 -117,059,999.00
四、本期期末余额 507,259,997.00 870,917,109.16 170,242,126.12 1,229,837,986.93 2,778,257,219.21 2,778,257,219.21
公司负责人：周志刚 主管会计工作负责人：谢小强 会计机构负责人：樊兰
母公司所有者权益变动表
2021 年 1—12 月
单位:元币种:人民币
2021 年度
项目
实收资本(或股本) 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 507,259,997.00 870,917,109.16 170,242,126.12 1,042,705,828.95 2,591,125,061.23
二、本年期初余额 507,259,997.00 870,917,109.16 170,242,126.12 1,042,705,828.95 2,591,125,061.23
三、本期增减变动金额（减少以“－”
28,918,183.06 138,521,248.26 167,439,431.32
号填列）
（一）综合收益总额 289,181,830.60 289,181,830.60
（三）利润分配 28,918,183.06 -150,660,582.34 -121,742,399.28
1．提取盈余公积 28,918,183.06 -28,918,183.06
98 / 201
2021 年度
项目
实收资本(或股本) 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
2．对所有者（或股东）的分配 -121,742,399.28 -121,742,399.28
四、本期期末余额 507,259,997.00 870,917,109.16 199,160,309.18 1,181,227,077.21 2,758,564,492.55
2020 年度
项目
实收资本(或股本) 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 390,199,998.00 987,977,108.16 140,980,745.90 873,781,806.54 2,392,939,658.60
二、本年期初余额 390,199,998.00 987,977,108.16 140,980,745.90 873,781,806.54 2,392,939,658.60
三、本期增减变动金额（减少以“－”
117,059,999.00 -117,059,999.00 29,261,380.22 168,924,022.41 198,185,402.63
号填列）
（一）综合收益总额 292,613,802.15 292,613,802.15
（三）利润分配 29,261,380.22 -123,689,779.74 -94,428,399.52
1．提取盈余公积 29,261,380.22 -29,261,380.22
2．对所有者（或股东）的分配 -94,428,399.52 -94,428,399.52
（四）所有者权益内部结转 117,059,999.00 -117,059,999.00
1．资本公积转增资本（或股本） 117,059,999.00 -117,059,999.00
四、本期期末余额 507,259,997.00 870,917,109.16 170,242,126.12 1,042,705,828.95 2,591,125,061.23
公司负责人：周志刚 主管会计工作负责人：谢小强 会计机构负责人：樊兰
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三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
1、 历史沿革
金徽酒股份有限公司（以下简称公司或本公司）前身系徽县金徽酒业有限公司(以下简称金徽有
限)，金徽有限系由甘肃亚特投资集团有限公司(以下简称亚特集团)出资组建，于 2009 年 12 月 23
日在甘肃省徽县工商行政管理局登记注册，总部位于甘肃省陇南市。公司现持有统一社会信用代码为
91621200695632863J 的营业执照，注册资本 507,259,997.00 元，股份总数 507,259,997 股（每股面值
1 元）。其中，有限售条件的流通股份：15,952,856 股；无限售条件的流通股份 491,307,141 股。公司
股票已于 2016 年 3 月 10 日在上海证券交易所挂牌交易。
2、 注册地、组织形式和总部地址。
本公司注册地、总部地址：甘肃省陇南市徽县伏家镇；
组织形式：股份有限公司(上市)；
3、 业务性质和主要经营活动。
本公司属酒、饮料和精制茶制造业。主要经营活动为白酒生产和销售；产品主要有：白酒。
4、本公司的母公司为上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司，最终控股股东为郭广昌。
5、本财务报告业经公司 2022 年 3 月 15 日第四届董事会第四次会议批准对外报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本期合并范围变化说明详见附注“八”。
本期纳入合并范围的子公司情况详见附注“九、1”。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
公司以持续经营为财务报表的编制基础，以权责发生制为记账基础。公司一般采用历史成本对会
计要素进行计量，在保证所确定的会计要素金额能够取得并可靠计量的前提下采用重置成本、可变现
净值、现值及公允价值进行计量。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司自本报告期末起 12 个月具备持续经营能力，无影响持续经营能力的重大事项。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
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重要提示：本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、无形资产摊销、收
入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
1. 遵循企业会计准则的声明
公司财务报表及附注系按财政部颁布的《企业会计准则》、应用指南、企业会计准则解释、中国
证券监督管理委员会发布的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号—财务报告的一般规定
[2014 年修订]》以及相关补充规定的要求编制，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果、股
东权益变动和现金流量等有关信息。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
（1）在同一控制下的企业合并中，公司作为购买方取得对其他参与合并企业的控制权，如以支
付现金、转让非现金资产或承担债务方式作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者权益在最终
控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资
成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公
积不足冲减的，调整留存收益；如以发行权益性证券作为合并对价的，在合并日按照被合并方所有者
权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，按照发行股
份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公
积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介
费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。为企业合并发行的债券或承担其他债务支付的
手续费、佣金等，应当计入所发行债券及其他债务的初始计量金额。企业合并中发行权益性证券发生
的手续费、佣金等费用，应当抵减权益性证券溢价收入，溢价收入不足冲减的，冲减留存收益。
（2）公司对外合并如属非同一控制下的企业合并，按下列情况确定长期股权投资的初始投资成
本：
①一次交换交易实现的企业合并，长期股权投资的初始投资成本为购买方在购买日为取得对被购
买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值；
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②通过多次交换交易分步实现的企业合并，长期股权投资的初始投资成本为每一单项交易成本之
和；
③为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生
时计入当期损益；作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务
性证券的初始确认金额；
④在合并合同或协议中对可能影响合并成本的未来事项作出约定的，在购买日如果估计未来事项
很可能发生并且对合并成本的影响金额能够可靠计量的，将其计入长期股权投资的初始投资成本。
（3）公司对外合并如属非同一控制下的企业合并，对长期股权投资的初始投资成本大于合并中
取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。
对长期股权投资的初始投资成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，
按照下列方法处理：
①对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核；
②经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额应当计
入当期损益。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制，是指投资方拥有对被投资方的权力,通
过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。
母公司应当将其全部子公司纳入合并财务报表的合并范围。子公司，是指被公司控制的主体(含
企业、被投资单位中可分割的部分，以及企业所控制的结构化主体等)。
如果母公司是投资性主体，则母公司应当仅将为其投资活动提供相关服务的子公司(如有)纳入合
并范围并编制合并财务报表；其他子公司不应当予以合并，母公司对其他子公司的投资应当按照公允
价值计量且其变动计入当期损益。当母公司同时满足下列条件时，该母公司属于投资性主体：
（1）该母公司是以向投资者提供投资管理服务为目的，从一个或多个投资者处获取资金；
（2）该母公司的唯一经营目的，是通过资本增值、投资收益或两者兼有而让投资者获得回报；
（3）该母公司按照公允价值对几乎所有投资的业绩进行考量和评价。
编制合并报表时，公司与被合并子公司采用的统一的会计政策和期间。合并财务报表以公司和子
公司的财务报表为基础，在抵销公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交易对合并财务报表的影
响后，由公司合并编制。公司在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司，编制合并资产负债表
时，调整合并资产负债表的年初数。因非同一控制下企业合并增加的子公司，编制合并资产负债表时，
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不调整合并资产负债表的年初数。公司在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司，将该子公司
合并当期年初至报告期末的收入、费用、利润及现金流量纳入合并利润表及现金流量表。因非同一控
制下企业合并增加的子公司，将该子公司购买日至报告期末的收入、费用、利润及现金流量纳入合并
利润表及现金流量表。公司在报告期内处置子公司，将该子公司年初至处置日的收入、费用、利润及
现金流量纳入合并利润表及现金流量表。
母公司购买子公司少数股东拥有的子公司股权，在合并财务报表中，因购买少数股权新取得的长
期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之
间的差额，应当调整资本公积(资本溢价或股本溢价)，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，在合并财务报表中，处置价
款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，
应当调整资本公积(资本溢价或股本溢价)，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
企业因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资方的控制权的，在编制合并财务报表时，对于剩
余股权，应当按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允
价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额
之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综
合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净
资产变动而产生的其他综合收益除外。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
√适用 □不适用
合营安排分为共同经营和合营企业。
共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。公司确认其与共
同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：
（1）确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；
（2）确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；
（3）确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；
（4）按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
（5）确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
合营企业，是指合营方仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。公司按照权益法对合营企业的
投资进行会计处理。
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8. 现金及现金等价物的确定标准
现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指公司持有的期限短（一般指
从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
（1）外币交易在初始确认时，采用交易发生当日中国人民银行公布的人民币外汇牌价中间价将
外币金额折算为人民币金额。
（2）于资产负债表日，按照下列方法对外币货币性项目和外币非货币性项目进行处理：
①外币货币性项目，采用资产负债表日中国人民银行公布的人民币外汇牌价中间价折算。因资产
负债表日即期汇率与初始确认时或者前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当期损
益。
②以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其记账本位
币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账
本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动(含汇率变动)处理，并根据非货币性项目
的性质计入当期损益或其他综合收益。
货币性项目，是指公司持有的货币资金和将以固定或可确定的金额收取的资产或者偿付的负债。
非货币性项目，是指货币性项目以外的项目。
10. 金融工具
√适用 □不适用
金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。当公司成为金
融工具合同的一方时，确认相关的金融资产或金融负债。
（1）金融资产
公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：
以摊余成本计量的金融资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价
值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销
售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，公司按照预期有
权收取的对价金额作为初始确认金额。
<1>债务工具
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公司持有的债务工具是指从发行方角度分析符合金融负债定义的工具，分别采用以下三种方式进
行计量：
①以摊余成本计量
公司管理此类金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流
量特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基
础的利息的支付。公司对于此类金融资产按照实际利率法确认利息收入。此类金融资产主要包括货币
资金、应收票据及应收账款、合同资产、其他应收款、债权投资、租赁应收款和长期应收款等。公司
将自资产负债表日起一年内(含一年)到期的债权投资和长期应收款，列示为一年内到期的非流动资产；
取得时期限在一年内(含一年)的债权投资列示为其他流动资产。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益
公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融
资产的合同现金流量特征与基本借贷安排相一致。此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他
综合收益，但减值损失或利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。此类金融
资产列示为其他债权投资，自资产负债表日起一年内(含一年)到期的其他债权投资，列示为一年内到
期的非流动资产；取得时期限在一年内(含一年)的其他债权投资列示为其他流动资产。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益
公司将持有的未划分为以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工
具，以公允价值计量且其变动计入当期损益，列示为交易性金融资产。在初始确认时，公司为了消除
或显著减少会计错配，将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。自
资产负债表日起超过一年到期且预期持有超过一年的，列示为其他非流动金融资产。
<2>权益工具
公司将对其没有控制、共同控制和重大影响的权益工具投资按照公允价值计量且其变动计入当期
损益，列示为交易性金融资产；自资产负债表日起预期持有超过一年的，列示为其他非流动金融资产。
此外，公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产，列示为其他权益工具投资。该类金融资产的相关股利收入计入当期损益。该指定一经做出，
不得撤销。本公司在非同一控制下的企业合并中确认的或有对价构成金融资产的，该金融资产分类为
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
对于非交易性权益工具投资，公司可在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量且其变
动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者的角度符合
权益工具的定义。
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公司对于以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投
资、租赁应收款、合同资产和财务担保合同等，以预期信用损失为基础确认损失准备。公司考虑有关
过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，
计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损
失。
于每个资产负债表日，公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。金融工
具自初始确认后信用风险未显著增加的，处于第一阶段，公司按照未来 12 个月内的预期信用损失计
量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但尚未发生信用减值的，处于第二阶段，公
司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，
处于第三阶段，公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，公司假设其信用风险自初始确认后并未显著
增加，按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及
较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利率计算利息收入。对于处于第
三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息收入。对于
应收票据及应收账款、租赁应收款和合同资产，无论是否存在重大融资成分，公司均可以按照整个存
续期的预期信用损失计量损失准备。
信用风险显著增加判断标准：
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信
用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且
有依据的信息，包括基于公司历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司
以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过比较金融工具在资产负债表
日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的变
化情况。
已发生信用减值资产的定义：
为确定是否发生信用减值，公司所采用的界定标准，与内部针对相关金融工具的信用风险管理目
标保持一致，同时考虑定量、定性指标。公司评估债务人是否发生信用减值时，主要考虑以下因素：
发行方或债务人发生重大财务困难；
债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出
的让步；
债务人很可能破产或进行其他财务重组；
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发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失；
以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别的事件所致。
前瞻性信息
信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。公司通过进行历史数据分析，
识别出影响各业务类型信用风险及预期信用损失的关键经济指标。
<1>期末对有客观证据表明其已发生信用减值的应收款项单独进行减值测试，认定为处于第三阶
段，通过预估其未来现金流量现值或预估其坏账损失率，计提预期信用损失。
<2>当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，公司依据信用风险特征将应收
款项划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：
项目 确定组合依据
除已单独计量损失准备的应收账款和其他应收款外，公司根据以前年
组合 1（账龄组合） 度与之相同或相类似的、按账龄段划分的具有类似信用风险特征的应
收款项组合的预期信用损失为基础，考虑前瞻性信息，确定损失准备
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，
组合 2（合并内关联方组合）
通过风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算组合预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，
组合 3（应收票据）
通过风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算组合预期信用损失
<3>应收票据和应收账款——账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
账龄 应收商业承兑汇票预期信用损失率 应收账款预期信用损失率
1 年以内（含，下同） 5% 5%
1-2 年 20% 20%
2-3 年 50% 50%
3 年以上 100% 100%
终止确认
金融资产满足下列条件之一的，予以终止确认：
收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
该金融资产已转移，且公司将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
该金融资产已转移，虽然公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，
但是放弃了对该金融资产控制。
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其他权益工具投资终止确认时，其账面价值与收到的对价以及原直接计入其他综合收益的公允价
值变动累计额之和的差额，计入留存收益；其余金融资产终止确认时，其账面价值与收到的对价以及
原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额，计入当期损益。
核销
如果公司及其子公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金
融资产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在公司及其子公司确
定债务人没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，按照公司及其子
公司收回到期款项的程序，被减记的金融资产仍可能受到执行活动的影响。
已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
（2）金融负债
金融负债于初始确认时分类为以摊余成本计量的金融负债和以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债。
除下列各项外，公司将金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债：
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的
衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
②金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债。
③不属于本条第①项或第②项情形的财务担保合同，以及不属于本条第①项情形的以低于市场利
率贷款的贷款承诺。在非同一控制下的企业合并中，公司作为购买方确认的或有对价形成金融负债的，
该金融负债按照以公允价值计量且其变动计入当期损益进行会计处理。
在初始确认时，为了提供更相关的会计信息，公司可以将金融负债指定为以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融负债，该指定满足下列条件之一：
①能够消除或显著减少会计错配。
②根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或金融
资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在公司内部以此为基础向关键管理人员报告。该指定一
经做出，不得撤销。
公司的金融负债主要为以摊余成本计量的金融负债，包括应付票据及应付账款、其他应付款、借
款及应付债券等。该类金融负债按其公允价值扣除交易费用后的金额进行初始计量，并采用实际利率
法进行后续计量。期限在一年以下(含一年)的，列示为流动负债；期限在一年以上但自资产负债表日
起一年内(含一年)到期的，列示为一年内到期的非流动负债；其余列示为非流动负债。
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当金融负债的现时义务全部或部分已经解除时，公司终止确认该金融负债或义务已解除的部分。终
止确认部分的账面价值与支付的对价之间的差额，计入当期损益。
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，公司终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。
<1>金融工具的公允价值确定
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工具，
采用估值技术确定其公允价值。在估值时，公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他
信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致
的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的
情况下，使用不可观察输入值。
<2>后续计量
初始确认后，公司对不同类别的金融资产，分别以摊余成本、以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益或以公允价值计量且其变动计入当期损益进行后续计量。
初始确认后，公司对不同类别的金融负债，分别以摊余成本、以公允价值计量且其变动计入当期
损益或以其他适当方法进行后续计量。
金融资产或金融负债的摊余成本，以该金融资产或金融负债的初始确认金额经下列调整后的结果
确定：
①扣除已偿还的本金。
②加上或减去采用实际利率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成的累计
摊销额。
③扣除累计计提的损失准备（仅适用于金融资产）。
公司按照实际利率法确认利息收入。利息收入根据金融资产账面余额乘以实际利率计算确定，但
下列情况除外：
a.对于购入或源生的已发生信用减值的金融资产，公司自初始确认起，按照该金融资产的摊余成
本和经信用调整的实际利率计算确定其利息收入。
b.对于购入或源生的未发生信用减值、但在后续期间成为已发生信用减值的金融资产，公司在后
续期间，按照该金融资产的摊余成本和实际利率计算确定其利息收入。公司按照上述政策对金融资产
的摊余成本运用实际利率法计算利息收入的，若该金融工具在后续期间因其信用风险有所改善而不再
存在信用减值，并且这一改善在客观上可与应用上述政策之后发生的某一事件相联系（如债务人的信
用评级被上调），公司转按实际利率乘以该金融资产账面余额来计算确定利息收入。
11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
应收票据的预期信用损失确定方法及会计处理方法详见附注四、10——金融工具。
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12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见附注四、10——金融工具。
13. 应收款项融资
√适用 □不适用
应收款项融资的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见附注四、10——金融工具。
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见附注四、10——金融工具。
15. 存货
√适用 □不适用
（1）存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或
提供劳务过程中耗用的材料和物料等。（其中“合同履约成本”详见 17、“合同成本”。）
（2）发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
（3）存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
于资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量，存货成本高于其可变现净值的，应当计
提存货跌价准备，计入当期损益。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估
计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。
各类存货可变现净值的确定依据如下：
①产成品、商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，以该存
货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值。
②需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工
时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值。
③资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同价格的，应当分别
确定其可变现净值，并与其相对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金额。
存货跌价准备按单个存货项目(或存货类别)计提，与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具
有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，合并计提存货跌价准备。
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④存货的盘存制度
存货的盘存制度采用永续盘存制。
⑤低值易耗品和包装物的摊销方法
对低值易耗品采用一次转销法
对包装物采用一次转销法。
16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
合同资产，指已向客户转让商品而有权收取对价的权利，且该权利取决于时间流逝之外的其他因
素。向客户销售两项可明确区分的商品，因已交付其中一项商品而有权收取款项，但收取该款项还取
决于交付另一项商品的，该收款权利应作为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，
不同合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
17. 持有待售资产
√适用 □不适用
（1）持有待售的非流动资产和处置组确认标准
公司若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项非流动
资产或处置组收回其账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时满足以下条件：
①根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；
②出售极可能发生，即企业已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在
一年内完成。
其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交
易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则第 8
号—资产减值》分摊了企业合并中取得的商誉的，该处置组应当包含分摊至处置组的商誉。
（2）会计处理方法
初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账面价值高于
公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额
确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于处置组，所确认的资产
减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例抵减该处置组内适用《企业会计准则第 42 号—
持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以下简称“持有待售准则”）的计量规定的各项非流
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动资产的账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以
前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确
认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则
计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重按比例增加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及
适用持有待售准则计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的
利息和其他费用继续予以确认。
非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，不再将其继续划分为持有待售类别或
将非流动资产从持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：
①划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、
摊销或减值等进行调整后的金额；
②可收回金额。
18. 债权投资
(1).债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
(1).其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
20. 长期应收款
(1).长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
长期股权投资是指公司对被投资单位实施控制、重大影响的权益性投资，以及对其合营企业的投
资。
（1）投资成本确定
除对外合并形成的长期股权投资以外，其他方式取得的长期股权投资，按照下列规定确定其初始
投资成本：
①以支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。初始投资成本
包括与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出；
②以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本；
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③通过非货币性资产交换取得的长期股权投资，其初始投资成本应当按照《企业会计准则第 7
号—非货币性资产交换》确定；
④通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本应当按照《企业会计准则第 12 号—债务
重组》确定。
（2）后续计量及损益确认方法
①下列长期股权投资采用成本法核算：
公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
采用成本法核算的长期股权投资按照初始投资成本计价。追加或收回投资应当调整长期股权投资
的成本。被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为当期投资收益。
②对被投资单位具有共同控制(指合营企业)或重大影响的长期股权投资，按照采用权益法核算。
长期股权投资采用权益法核算时，对长期股权投资的投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨
认净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的投资成本；对长期股权投资的投资成本小于投资时
应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，对长期股权投资的账面价值进行调整，差额计入投
资当期的损益。
在权益法核算时，当取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其
他综合收益的份额，分别确认投资损益和其他综合收益，并调整长期股权投资的账面价值。投资企业
按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价值。
投资方对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，应当调整长
期股权投资的账面价值并计入所有者权益。
确认被投资单位发生的净亏损，以长期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对被投资单位净
投资的长期权益减记至零为限，公司对被投资企业负有承担额外损失义务的除外。被投资单位以后实
现净利润的，投资企业在其收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。对于被投
资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价
值并计入所有者权益。
长期股权投资按照权益法核算在确认投资损益时，先对被投资单位的净利润进行取得投资时被投
资单位各项可辨认资产等的公允价值、会计政策和会计期间方面的调整，再按应享有或应分担的被投
资单位的净损益份额确认当期投资损益。
与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照持股比例计算归属于公司的部分，在
抵销基础上确认投资损益。
（3）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据
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共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控
制权的参与方一致同意后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断所有参与方或参与方组合
是否集体控制该安排，如果所有参与方或一组参与方必须一致行动才能决定某项安排的相关活动，则
认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排。其次再判断该安排相关活动的决策是否必须经过这些
集体控制该安排的参与方一致同意。如果存在两个或两个以上的参与方组合能够集体控制某项安排的，
不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权利。
重大影响，是指对一个企业的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方
一起共同控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影响时，考虑投资方直接或间接持
有被投资单位的表决权股份以及投资方及其他方持有的当期可执行潜在表决权在假定转换为对被投
资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位发行的当期可转换的认股权证、股份期权及可转换公
司债券等的影响。
22. 投资性房地产
不适用
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年度的
有形资产。固定资产同时满足下列条件的，才能予以确认：
①与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
②该固定资产的成本能够可靠地计量。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋建筑物 年限平均法 20 年-35 年 5% 2.71%-4.75%
机器设备 年限平均法 10 年-20 年 5% 4.75%-9.50%
运输设备 年限平均法 4 年-8 年 5% 11.88%-23.75%
电子设备 年限平均法 3 年-6 年 5% 15.83%-31.67%
工器具及其它 年限平均法 5 年-8 年 5% 11.88%-19.00%
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
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24. 在建工程
√适用 □不适用
（1）在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造
该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量；
（2）在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态
但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价
值，但不再调整原已计提的折旧。
25. 借款费用
√适用 □不适用
（1）公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本
化，计入相关资产成本。符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长的时间的(通常是指 1 年及 1
年以上)购建或者生产活动才能达到预定可使用可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
其他借款费用，应当在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借款费用包括借款利息、折
价或者溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。
（2）借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：
①资产支出已发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而支付的现金、转移非
现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
②借款费用已经发生；
③为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，且中断时间连续超过 3 个月的，
暂停借款费用的资本化。在中断期间发生的借款费用确认为费用，计入当期损益，直至资产的购建或
者生产活动重新开始。如果中断是所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售
状态必要的程序，借款费用的资本化则继续进行。
（3）在资本化期间内，每一会计期间的利息(包括折价或溢价的摊销)资本化金额，按照下列规定
确定：
①为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费
用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确
定。
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②为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款
部分的资产支出加权平均数乘以所占用的一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息
金额。资本化率根据一般借款加权平均利率确定。
借款存在折价或溢价的，按照实际利率法确定每一会计期间相应摊销的折价或者溢价的金额，调
整每期利息金额。
在资本化期间内，每一会计期间的利息资本化金额，不超过当期相关借款实际发生的利息金额。
（4）专门借款发生的辅助费用，在所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或
者可销售状态之前发生的，在发生时根据其发生额予以资本化，计入符合资本化条件的资产的成本；
在所购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后发生的，在发生时根
据其发生额确认为费用，计入当期损益。一般借款发生的辅助费用，在发生时根据其发生额确认为费
用，计入当期损益。
26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
√适用 □不适用
使用权资产类别主要包括房屋建筑物、机器设备、电子设备和运输工具。
(1) 使用权资产确认条件
使用权资产是指公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。公司在租赁期开始日对租赁
确认使用权资产。使用权资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
(2) 使用权资产的初始计量
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：
① 租赁负债的初始计量金额；
② 在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金
额；
③ 承租人发生的初始直接费用；
④ 承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状
态预计将发生的成本。
(3) 使用权资产的后续计量
① 采用成本模式对使用权资产进行后续计量。
② 对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资
产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期
与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
116 / 201
(4)按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值时，
如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
(5)使用权资产的减值测试方法、减值准备计提方法
资产负债表日，有迹象表明使用权资产发生减值的，按照账面价值高于可收回金额的差额计提相
应的减值准备。
29. 无形资产
(1).计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
（1）无形资产，是指企业拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。无形资产按照
成本进行初始计量。于取得无形资产时分析判断其使用寿命。
（2）公司确定无形资产使用寿命通常考虑的因素：
①运用该资产生产的产品通常的寿命周期、可获得的类似资产使用寿命的信息；
②技术、工艺等方面的现阶段情况及对未来发展趋势的估计；
③以该资产生产的产品或提供服务的市场需求情况；
④现在或潜在的竞争者预期采取的行动；
⑤为维持该资产带来经济利益能力的预期维护支出，以及公司预计支付有关支出的能力；
⑥对该资产控制期限的相关法律规定或类似限制，如特许使用期、租赁期等；
⑦与企业持有其他资产使用寿命的关联性等。
无法预见无形资产为公司带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产。
（3）对于使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内系统合理(或者直线法)摊销。公司于每年年
度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。无形资产的使用寿命及摊销方
法与以前估计不同的，将改变摊销期限和摊销方法。
对于使用寿命有限的无形资产，在采用直线法计算摊销额时，各项无形资产的使用寿命、预计净
残值率如下：
名称 使用年限
土地使用权 50 年-70 年
专利权 20 年
软件 10 年
(2).内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
①内部研究开发项目的支出，包括研究阶段支出与开发阶段支出，其中：
1）研究是指为获取并理解新的科学或技术知识而进行的独创性的有计划调查。
117 / 201
2）开发是指在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以生
产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等。
②内部研究开发项目在研究阶段的支出于发生时计入当期损益；开发阶段的支出，同时满足下列
条件的，确认为无形资产：
1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资
产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，应当证明其有用性；
4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售
该无形资产；
5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、对子公司、合营企业、联营
企业的长期股权投资等非流动非金融资产，公司于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值
迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。
可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较
高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，
公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市场的，则以可获取的最佳信息为
基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以及为使资
产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和
最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减
值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属
的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用是公司已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在 1 年以上(不含 1 年)的各
项费用。长期待摊费用在受益期内平均摊销，如果长期待摊费用项目不能使以后会计期间受益的，则
将其尚未摊销的摊余价值全部转入当期损益。
118 / 201
32. 合同负债
(1).合同负债的确认方法
√适用 □不适用
合同负债反映已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。在向客户转让商品之前，客户已
经支付了合同对价或已经取得了无条件收取合同对价权利的，在客户实际支付款项与到期应付款项孰
早时点，按照已收或应收的金额确认合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同
合同下的合同资产和合同负债不予抵销。
33. 职工薪酬
(1). 职工薪酬的范围
职工薪酬，是指公司为获得职工提供的服务或解除劳动关系而给予的各种形式的报酬或补偿。职
工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。公司提供给职工配偶、子女、受
赡养人、已故员工遗属及其他受益人等的福利，也属于职工薪酬。
(2).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
短期薪酬是指公司在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需要全部予以支付的
职工薪酬。
短期薪酬包括职工工资、奖金、津贴和补贴，职工福利费、医疗保险费、工伤保险费和生育保险
费等社会保险费，住房公积金、工会经费和职工教育经费，短期带薪缺勤、短期利润分享计划，非货
币性福利以及其他短期薪酬。
短期薪酬在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损
益或相关资产成本。
(3). 离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利是指公司为获得员工提供的服务而在职工退休或与公司解除劳动关系后，提供的各种
形式的报酬和福利，短期薪酬和辞退福利除外。
离职后福利计划包括设定提存计划和设定受益计划。其中，设定提存计划，是指向独立的基金缴
存固定费用后，公司不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划，是指除设定提存计
划以外的离职后福利计划。
设定提存计划包括基本养老保险、失业保险等。在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划
计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
于报告期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为下列组成部分：
①服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。
119 / 201
②设定受益计划净负债或净资产的利息净额，包括计划资产的利息收益、设定受益计划义务的利
息费用以及资产上限影响的利息。
③重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。
除非其他会计准则要求或允许职工福利成本计入资产成本，上述第①项和第②项应计入当期损益；
第③项应计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些
在其他综合收益中确认的金额。
在设定受益计划下，在下列日期孰早日将过去服务成本确认为当期费用：
①修改设定受益计划时。
②企业确认相关重组费用或辞退福利时。
③在设定受益计划结算时，确认一项结算利得或损失。
(4). 辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
是指公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而给予
职工的补偿。
公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；公司确认与涉及支
付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(5). 其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
是指除短期薪酬、离职后福利、辞退福利之外所有的职工薪酬，包括长期带薪缺勤、长期残疾
福利、长期利润分享计划等。
企业向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，适用于上述设定提存计划的有
关规定进行处理。
除符合设定提存计划条件的情形外，按照设定受益计划的有关规定，确认和计量其他长期职工福利
净负债或净资产。在报告期末，企业应当将其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为下列组成部
分：
①服务成本。
②其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额。
③重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动。
为简化相关会计处理，上述项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。
120 / 201
34. 租赁负债
√适用 □不适用
于租赁期开始日，除短期租赁和低价值资产租赁外，将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁
负债。在计算租赁付款额的现值时，采用租赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用
承租人增量借款利率作为折现率。按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，
并计入当期损益，根据附注四、21 计入资产成本的除外。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于
实际发生时计入当期损益，但另有规定计入相关资产成本的除外。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租
赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况
发生变化时，按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债。
35. 预计负债
□适用 √不适用
36. 股份支付
√适用 □不适用
（1）股份支付的种类
股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
以权益结算的股份支付，是指企业为获取服务以股份或其他权益工具作为对价进行结算的交易，
这里所指的权益工具是企业自身权益工具。
以现金结算的股份支付，是指企业为获取服务承担以股份或其他权益工具为基础计算确定的交付
现金或其他资产义务的交易。
（2）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
①授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价
值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在
等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的
公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。
在资产负债表日，后续信息表明可行权权益工具的数量与以前估计不同的，进行调整，并在可行
权日调整至实际可行权的权益工具数量。
对于权益结算的股份支付，在可行权日之后不再对已确认的成本费用和所有者权益总额进行调整。
在行权日根据行权情况，确认股本和股本溢价，同时结转等待期内确认的资本公积(其他资本公积)。
121 / 201
对于授予的存在活跃市场的期权等权益工具，应当按照活跃市场中的报价确定其公允价值。对于
授予的不存在活跃市场的期权等权益工具，应当采用期权定价模型等确定其公允价值，选用的期权定
价模型至少应当考虑以下因素：
1）期权的行权价格；
2）期权的有效期；
3）标的股份的现行价格；
4）股价预计波动率；
5）股份的预计股利；
6）期权有效期内的无风险利率。
②授予后立即可行权的以现金结算的股份支付，应当在授予日以企业承担负债的公允价值计入相
关成本或费用，相应增加负债。
完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权的以现金结算的股份支付，在等待期内的
每个资产负债表日，对可行权情况的最佳估计为基础，按照企业承担负债的公允价值金额，将当期取
得的服务计入成本或费用和相应的负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当
期损益。
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1). 收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
（1）收入确认原则
与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入：
①合同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务；
②合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；
③合同有明确的与所转让商品相关的支付条款；
④合同具有商业实质，即履行该合同将改变本集团未来现金流量的风险、时间分布或金额；
⑤因向客户转让商品而有权取得的对价很可能收回。
122 / 201
在合同开始日对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项
履约义务所承诺商品的单独售价的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对
价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户对价等因素的影响。然后确定各单项履约义
务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行，并且在履行了各单项履约义务时分别确认收入。
满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义务：
1）客户在企业履约的同时即取得并消耗企业履约所带来的经济利益；
2）客户能够控制企业履约过程中在建的商品；
3）企业履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且该企业在整个合同期间有权就累计至今
已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，在该时段内按照履约进度确认收入。履约进度根据所转让商
品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿
的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
如果不满足上述条件之一，则在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项履约义务的交易
价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，应考虑下列迹象：
<1>企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；
<2>企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；
<3>企业已将该商品实物转移到客户，即客户已实物占有该商品；
<4>企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主
要风险和报酬；
<5>客户已接受该商品；
<6>其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
（2）收入确认的具体方法
公司销售白酒等产品，属于在某一时点履行的履约义务。公司的销售方式主要有经销商、商超、
直销和线上销售模式，以经销商模式为主，商超、直销、线上销售模式较少。不同销售模式下的收入
确认时点如下：
经销商模式：财务部门开票人员根据货物的实际出库单、经销商确认的送货回单、货款支付凭据
开具销售发票，财务部门会计人员根据上述资料确认销售收入；
商超模式：各月末，商超根据当月销售情况提供销售清单，公司销售部门根据销售清单进行核对，
经核对无误后由财务部门开票人员开具销售发票，财务部门会计人员根据上述资料确认销售收入；
123 / 201
直销模式：主要为自营团购和零售，客户提货时公司开具销售出库单、销售发票，财务部门根据
交款单或收取货款的相关凭据、出库单和销售发票确认销售收入；
线上销售模式：通过电商平台进行网上销售，客户在电商平台下单后，公司将成品酒以快递形式
发货出库，在客户签收或电商平台按照约定到期自动签收（客户未主动签收）时，公司确认销售收入。
(2). 同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
√适用 □不适用
(1)与合同成本有关的资产金额的确定方法
与合同成本有关的资产包括合同履约成本和合同取得成本。
合同履约成本，即为履行合同发生的成本，不属于《企业会计准则第 14 号——收入（2017 年修
订）》之外的其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：
① 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类
似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
② 该成本增加了企业未来用于履行履约义务的资源；
③ 该成本预期能够收回。
合同取得成本，即为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资
产。增量成本，是指不取得合同就不会发生的成本（例如：销售佣金等）。该资产摊销期限不超过一
年的，可以在发生时计入当期损益。
企业为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出（例如：无论是否取得合同
均会发生的差旅费、投标费、为准备投标资料发生的相关费用等），应当在发生时计入当期损益，除
非这些支出明确由客户承担。
(2)与合同成本有关的资产的摊销
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
(3)与合同成本有关的资产的减值
在确定与合同成本有关的资产的减值时，首先对按照其他相关企业会计准则确认的、与合同有关
的其他资产确定减值损失；然后根据其账面价值高于下列第①项减去第②项的差额的，超出部分应当
计提减值准备，并确认为资产减值损失：
① 因转让与该资产相关的商品预期能够取得的剩余对价；
② 为转让该相关商品估计将要发生的成本。
以前期间减值的因素之后发生变化，使得企业上述第①项减去第②项后的差额高于该资产账面价
值的，转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不应超过假定不计
提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
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40. 政府补助
√适用 □不适用
政府补助，是公司从政府无偿取得的货币性资产与非货币性资产。分为与资产相关的政府补助和
与收益相关的政府补助。
（1）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
与资产相关的政府补助，是指企业取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助。
与资产相关的政府补助，应当冲减相关资产的账面价值确认为递延收益。与资产相关的政府补助
确认为递延收益的，应当在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额
计量的政府补助，直接计入当期损益。
相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，应当将尚未分配的相关递延收益
余额转入资产处置当期的损益。
与公司日常活动相关的政府补助，应当按照经济业务实质，计入其他收益冲减相关成本费用。与
公司日常活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。
（2）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。
企业对于综合性项目的政府补助，需要将其分解为与资产相关的部分和与收益相关的部分，分别
进行会计处理；难以区分的，应当整体归类为与收益相关的政府补助。
与收益相关的政府补助，用于补偿企业以后期间的相关费用或损失的，取得时确认为递延收益，
并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益冲减相关成本；用于补偿企业已发生的相关费用
或损失的，直接计入当期损益冲减相关成本。
与公司日常活动相关的政府补助，应当按照经济业务实质，计入其他收益冲减相关成本费用。与
公司日常活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。
企业取得政策性优惠贷款贴息的，应当区分财政将贴息资金拨付给贷款银行和财政将贴息资金直
接拨付给企业两种情况：
财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向企业提供贷款的，企业可以选
择下列方法之一进行会计处理：
①以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款
费用。
125 / 201
②以借款的公允价值作为借款的入账价值并按照实际利率法计算借款费用，实际收到的金额与借
款公允价值之间的差额确认为递延收益。递延收益在借款存续期内采用实际利率法摊销，冲减相关借
款费用。
财政将贴息资金直接拨付给企业，企业应当将对应的贴息冲减相关借款费用。
（3）政府补助的确认时点
政府补助为货币性资产的，应当按照收到应收的金额计量。按照应收金额计量的政府补助，在期
末有确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时予以确认；
政府补助为非货币性资产的，应当按照取得非货币性资产所有权风险和报酬转移时确认政府补助实现。
其中非货币性资产按公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
已确认的政府补助需要返还时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部
分计入当期损益；不存在相关递延收益的，直接计入当期损益。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
所得税采用资产负债表债务法进行核算。于资产负债表日，分析比较资产、负债的账面价值与其
计税基础，两者之间存在差异的，确认递延所得税资产、递延所得税负债及相应的递延所得税费用(或
收益)。在计算确定当期所得税(即当期应交所得税)以及递延所得税费用(或收益)的基础上，将两者
之和确认为利润表中的所得税费用(或收益)，但不包括直接计入所有者权益的交易或事项的所得税影
响。
资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应
纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，应当减记递延所得税资产的账面价值。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
(2).融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
(1)适用于执行新租赁准则
租赁是指让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取或支付对价
的合同。在一项合同开始日，评估合同是否为租赁或包含租赁。
① 公司作为承租人
1)初始计量
126 / 201
在租赁期开始日，将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支付的租赁付
款额的现值确认为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，采用租
赁内含利率作为折现率；无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。
2) 后续计量
参照《企业会计准则第 4 号—固定资产》有关折旧规定对使用权资产计提折旧（详见本附注四、
21“使用权资产”），能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命
内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用
寿命两者孰短的期间内计提折旧。
对于租赁负债，按照固定的周期性利率计算其在租赁期内各期间的利息费用，计入当期损益或计
入相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
3)租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定
租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情
况发生变化时，本集团按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的
账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损
益。
4)短期租赁和低价值资产租赁
对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过 12 个月的租赁）和低价值资产租赁，采取简化处理
方法，不确认使用权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法将租
赁付款额计入相关资产成本或当期损益。
② 公司作为出租人
在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移了
与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
1)经营租赁
采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营租赁有关的未计
入租赁收款额的可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。
2)融资租赁
于租赁期开始日，确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租赁款以租赁投资
净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）进行初
始计量，并按照固定的周期性利率计算确认租赁期内的利息收入。取得的未纳入租赁投资净额计量的
可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
43. 其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
127 / 201
会计政策变更的 备注(受重要影响的报表
审批程序
内容和原因 项目名称和金额)
公司于 2021 年 4 月 21 日召开第四届董事
《企业会计准则第 21 号——
会第一次会议，审议通过《关于审议金徽 见说明
租赁》（财会〔2018〕35 号）
酒股份有限公司会计政策变更的议案》
其他说明：
财政部于 2018 年 12 月 7 日发布了《企业会计准则第 21 号——租赁（2018 年修订）（财会[2018]35
号）（以下简称“新租赁准则”）。经公司第四届董事会第一次会议于 2021 年 4 月 21 日决议通过，
公司于 2021 年 1 月 1 日起执行前述新租赁准则，并依据新租赁准则的规定对相关会计政策进行变更。
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况
√适用 □不适用
合并资产负债表
单位:元币种:人民币
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 591,894,760.01 591,894,760.01
应收票据 136,391.50 136,391.50
应收账款 7,883,509.54 7,883,509.54
预付款项 2,813,290.90 1,756,433.80 -1,056,857.10
其他应收款 2,659,992.59 2,659,992.59
存货 1,136,895,107.37 1,136,895,107.37
其他流动资产 5,551,432.16 5,551,432.16
流动资产合计 1,747,834,484.07 1,746,777,626.97 -1,056,857.10
非流动资产：
长期股权投资 1,425,965.63 1,425,965.63
固定资产 1,565,877,675.34 1,565,877,675.34
在建工程 5,620,889.21 5,620,889.21
使用权资产 13,475,457.38 13,475,457.38
无形资产 187,367,465.63 187,367,465.63
长期待摊费用 9,956,504.64 9,956,504.64
递延所得税资产 10,150,008.91 10,150,008.91
其他非流动资产 3,715,508.60 3,715,508.60
非流动资产合计 1,784,114,017.96 1,797,589,475.34 13,475,457.38
128 / 201
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
资产总计 3,531,948,502.03 3,544,367,102.31 12,418,600.28
流动负债：
短期借款 10,009,472.22 10,009,472.22
应付账款 208,867,171.22 208,867,171.22
合同负债 200,581,573.75 200,581,573.75
应付职工薪酬 69,078,301.86 69,078,301.86
应交税费 140,850,081.02 140,850,081.02
其他应付款 47,491,399.40 47,491,399.40
一年内到期的非流动负债 12,000,000.00 16,494,704.83 4,494,704.83
其他流动负债 25,972,424.16 25,972,424.16
流动负债合计 714,850,423.63 719,345,128.46 4,494,704.83
非流动负债：
租赁负债 7,923,895.45 7,923,895.45
长期应付职工薪酬 7,644,226.11 7,644,226.11
递延收益 8,786,555.56 8,786,555.56
递延所得税负债 22,410,077.52 22,410,077.52
非流动负债合计 38,840,859.19 46,764,754.64 7,923,895.45
负债合计 753,691,282.82 766,109,883.10 12,418,600.28
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 507,259,997.00 507,259,997.00
资本公积 870,917,109.16 870,917,109.16
盈余公积 170,242,126.12 170,242,126.12
未分配利润 1,229,837,986.93 1,229,837,986.93
归属于母公司所有者权益（或股东权益）
2,778,257,219.21 2,778,257,219.21
合计
所有者权益（或股东权益）合计 2,778,257,219.21 2,778,257,219.21
负债和所有者权益（或股东权益）总计 3,531,948,502.03 3,544,367,102.31 12,418,600.28
各项目调整情况的说明：
√适用 □不适用
财政部于 2018 年发布了《企业会计准则第 21 号-租赁》（财会 2018［35］号）。本公司自 2021
年 1 月 1 日起执行上述新租赁准则，并对财务报表相关项目作出调整，采用该准则未对本公司的财务
状况和经营成果产生重大影响。
129 / 201
单位：元币种：人民币
科目 调整前 调整后
预付款项 2,813,290.90 1,756,433.80
使用权资产 13,475,457.38
一年内到期的非流动负债 12,000,000.00 16,494,704.83
租赁负债 7,923,895.45
母公司资产负债表
单位:元币种:人民币
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 234,234,969.31 234,234,969.31 -
应收账款 91,500,442.13 91,500,442.13
预付款项 2,196,735.26 1,139,878.16 -1,056,857.10
其他应收款 1,186,928.41 1,186,928.41 -
存货 1,033,306,816.71 1,033,306,816.71 -
流动资产合计 1,362,425,891.82 1,361,369,034.72 -1,056,857.10
非流动资产：
长期股权投资 102,000,000.00 102,000,000.00 -
固定资产 1,295,326,497.67 1,295,326,497.67 -
在建工程 5,620,889.21 5,620,889.21 -
使用权资产 13,028,402.32 13,028,402.32
无形资产 177,304,860.95 177,304,860.95 -
长期待摊费用 9,956,504.64 9,956,504.64 -
递延所得税资产 4,075,374.85 4,075,374.85 -
其他非流动资产 3,666,008.60 3,666,008.60 -
非流动资产合计 1,597,950,135.92 1,610,978,538.24 13,028,402.32
资产总计 2,960,376,027.74 2,972,347,572.96 11,971,545.22
流动负债：
短期借款 10,009,472.22 10,009,472.22 -
应付账款 131,568,857.39 131,568,857.39 -
130 / 201
项目 2020 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 调整数
合同负债 6,139,346.98 6,139,346.98 -
应付职工薪酬 29,793,143.96 29,793,143.96 -
应交税费 107,088,928.97 107,088,928.97 -
其他应付款 39,871,251.84 39,871,251.84 -
一年内到期的非流动负债 12,000,000.00 16,173,199.84 4,173,199.84
其他流动负债 798,115.11 798,115.11 -
流动负债合计 337,269,116.47 341,442,316.31 4,173,199.84
非流动负债：
租赁负债 7,798,345.38 7,798,345.38
长期应付职工薪酬 4,555,098.55 4,555,098.55 -
递延收益 8,786,555.56 8,786,555.56
递延所得税负债 18,640,195.93 18,640,195.93
非流动负债合计 31,981,850.04 39,780,195.42 7,798,345.38
负债合计 369,250,966.51 381,222,511.73 11,971,545.22
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 507,259,997.00 507,259,997.00 -
资本公积 870,917,109.16 870,917,109.16 -
盈余公积 170,242,126.12 170,242,126.12 -
未分配利润 1,042,705,828.95 1,042,705,828.95 -
所有者权益（或股东权益）合计 2,591,125,061.23 2,591,125,061.23 -
负债和所有者权益（或股东权益）总计 2,960,376,027.74 2,972,347,572.96 11,971,545.22
各项目调整情况的说明：
√适用 □不适用
财政部于 2018 年发布了《企业会计准则第 21 号——租赁》（财会 2018［35］号）。本公司自
2021 年 1 月 1 日起执行上述新租赁准则，并对财务报表相关项目作出调整，采用该准则未对本公司
的财务状况和经营成果产生重大影响。
单位：元
科目 调整前 调整后
预付款项 2,196,735.26 1,139,878.16
131 / 201
使用权资产 13,028,402.32
一年内到期的非流动负债 12,000,000.00 16,173,199.84
租赁负债 7,798,345.38
(4).2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明
□适用 √不适用
45. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
以按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算
增值税 销项税额，扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为 13%、9%、6%
应交增值税
消费税 应纳税销售额（量） 20%+0.50 元/500ml
从价计征的，按房产原值一次减除 30%后余值的 1.2%计缴；
房产税 1.2%、12%
从租计征的，按租金收入的 12%计缴
城市维护建设税 实际缴纳的流转税税额 5%、7%
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
企业所得税 应纳税所得额 25%、20%、9%
注：公司、陇南销售公司、徽县销售公司、徽县配送公司、徽县环保公司、成都销售公司、海南
科技公司城市维护建设税税率为 5%，其他公司的城市维护建设税税率为 7%。
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
西藏实业公司 9
徽县环保公司、徽县配送公司 20
除上述以外的其他纳税主体 25
2. 税收优惠
√适用 □不适用
西藏实业公司根据《西藏自治区人民政府关于印发西藏自治区招商引资优惠政策若干规定的通知》
藏政发[2021]9 号文件及国家西部大开发战略税收优惠政策，按 15%的税率征收企业所得税。同时西
132 / 201
藏实业公司适用在 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日期间，暂免征收企业应缴纳的企业所得税中
属于地方分享的部分，本期按 9%的税率征收企业所得税。
根据《财政部、税务总局关于实施小微企业普惠性税收减免政策的通知》(财税〔2019〕13 号)，
徽县环保公司、徽县配送公司上半年符合享受小微企业所得税减免政策的条件，对于年应纳税所得额
不超过 100.00 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳
税所得额超过 100.00 万元但不超过 300.00 万元的部分，减按 50%计入应纳税所得额，按 20%的税率
缴纳企业所得税。根据《关于实施小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财税〔2021〕12
号)，对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，在《财政部税务总局关于实施小微企
业普惠性税收减免政策的通知》（财税〔2019〕13 号）第二条规定的优惠政策基础上，再减半征收
企业所得税。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 30,276.67 62,418.76
银行存款 665,926,164.71 581,831,725.05
其他货币资金 721,262.15 10,000,616.20
合计 666,677,703.53 591,894,760.01
其他说明
其中，银行存款期末余额中包含未到期应收利息 405,699.93 元。
2、 交易性金融资产
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 8,835,000.00
133 / 201
商业承兑票据 570,000.00 136,391.50
合计 9,405,000.00 136,391.50
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
134 / 201
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 245,299.01
合计 245,299.01
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面价值 账面价值
金额 比例(%) 金额 计提比例(%) 金额 比例(%) 金额 计提比例(%)
按组合计提
9,900,000.00 100.00 495,000.00 5.00 9,405,000.00 143,570.00 100.00 7,178.50 5.00 136,391.50
坏账准备
其中：
商业汇票 600,000.00 100.00 30,000.00 5.00 570,000.00 143,570.00 100.00 7,178.50 5.00 136,391.50
银行汇票 9,300,000.00 100.00 465,000.00 5.00 8,835,000.00
合计 9,900,000.00 495,000.00 9,405,000.00 143,570.00 7,178.50 136,391.50
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
135 / 201
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销
商业承兑汇票 7,178.50 22,821.50 30,000.00
银行承兑汇票 465,000.00 465,000.00
合计 7,178.50 487,821.50 495,000.00
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
136 / 201
账龄 期末账面余额
1 年以内小计 9,144,799.71
1至2年 527,086.00
2至3年 186,624.96
3 年以上 109,809.36
合计 9,968,320.03
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计提比 账面价值 计提比 账面价值
比例
金额 比例(%) 金额 金额 金额
例(%) (%) 例(%)
按组合计提坏
9,968,320.03 100.00 765,779.02 7.68 9,202,541.01 8,546,981.92 100.00 663,472.38 7.76 7,883,509.54
账准备
合计 9,968,320.03 100.00 765,779.02 7.68 9,202,541.01 8,546,981.92 100.00 663,472.38 7.76 7,883,509.54
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：按应收其他方款项组合计提坏账准备的应收账款
单位：元币种：人民币
137 / 201
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 9,144,799.71 457,239.98 5
1至2年 527,086.00 105,417.20 20
2至3年 186,624.96 93,312.48 50
3 年以上 109,809.36 109,809.36 100
合计 9,968,320.03 765,779.02 7.68
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
按组合计提坏账准备 663,472.38 109,145.42 6,838.78 765,779.02
合计 663,472.38 109,145.42 6,838.78 765,779.02
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
138 / 201
(4).本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 6,838.78
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
单位名称 期末余额 占应收账款期末余额合计数的比例(%) 坏账准备期末余额
第一名 1,214,907.00 12.19 60,745.35
第二名 873,238.00 8.76 43,661.90
第三名 816,557.80 8.19 40,827.89
第四名 424,018.07 4.25 21,200.90
第五名 403,895.97 4.05 97,515.80
合计 3,732,616.84 37.44 263,951.84
其他说明
本报告期按欠款方归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 3,732,616.84 元，占应收账款期末余
额合计数的比例 37.44%，相应计提的坏账准备期末余额汇总金额 263,951.84 元。
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
7、 预付款项
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
139 / 201
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 9,351,537.31 99.08 1,018,293.07 57.98
1至2年 76,624.70 0.81 733,591.80 41.77
2至3年 10,681.69 0.11 4,548.93 0.25
3 年以上
合计 9,438,843.70 100.00 1,756,433.80 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
单位名称 期末余额 占预付款项期末余额合计数的比例(%)
第一名 2,480,400.00 26.28
第二名 742,332.21 7.86
第三名 658,440.00 6.98
第四名 419,339.61 4.44
第五名 372,000.00 3.94
合计 4,672,511.82 49.50
其他说明
无
其他说明
□适用 √不适用
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 4,131,560.92 2,659,992.59
合计 4,131,560.92 2,659,992.59
其他说明：
□适用 √不适用
140 / 201
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(4).应收股利
□适用 √不适用
(5).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(6).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(7).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 3,622,257.83
1至2年 511,145.00
2至3年 563,000.00
3 年以上 159,000.00
合计 4,855,402.83
(8).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
应收暂付款 2,099,471.29 1,322,303.75
押金保证金 2,624,138.04 1,629,422.01
141 / 201
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
备用金 131,793.50 143,131.52
合计 4,855,402.83 3,094,857.28
(9).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 未来12个月预 整个存续期预期信用损 整个存续期预期信用 合计
期信用损失 失(未发生信用减值) 损失(已发生信用减值)
2021年1月1日余
105,055.59 165,609.10 164,200.00 434,864.69
额
2021年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 288,977.22 288,977.22
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动 329,809.10 -165,609.10 -164,200.00
2021年12月31日
723,841.91 723,841.91
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(10). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其他应收款
434,864.69 288,977.22 723,841.91
坏账准备
142 / 201
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
合计 434,864.69 288,977.22 723,841.91
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(11). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(12). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占其他应收款期末余额 坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
合计数的比例(%) 期末余额
第一名 押金保证金 500,000.00 2-3 年 10.30 250,000.00
第二名 押金保证金 300,000.00 1-2 年 6.18 60,000.00
第三名 押金保证金 253,541.88 1 年以内 5.22 12,677.09
第四名 押金保证金 252,009.80 1 年以内 5.19 12,600.49
第五名 押金保证金 208,071.93 1 年以内 4.29 10,403.60
合计 / 1,513,623.61 / 31.18 345,681.18
(13). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(14). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(15). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
143 / 201
9、 存货
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备/合同 存货跌价准备/合同
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
履约成本减值准备 履约成本减值准备
原材料 87,134,717.55 87,134,717.55 114,182,396.12 114,182,396.12
在产品 38,082,886.77 38,082,886.77 19,920,088.06 19,920,088.06
库存商品 117,490,017.44 72,705.51 117,417,311.93 110,849,883.00 488,582.47 110,361,300.53
发出商品 8,205,418.08 8,205,418.08 8,798,462.13 8,798,462.13
半成品 1,076,124,927.67 1,076,124,927.67 883,632,860.53 883,632,860.53
合计 1,327,037,967.51 72,705.51 1,326,965,262.00 1,137,383,689.84 488,582.47 1,136,895,107.37
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 488,582.47 9,869.56 425,746.52 72,705.51
合计 488,582.47 9,869.56 425,746.52 72,705.51
144 / 201
(3).存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
期末重要的债权投资和其他债权投资：
无
其他说明
无
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待抵扣进项税 5,217,440.73 4,155,550.59
预缴企业所得税 7,839,054.93 1,383,041.48
预缴城市维护建设税 6,420.04
预缴教育费附加 3,852.03
预缴教育费附加 2,568.02
合计 13,056,495.66 5,551,432.16
其他说明
无
145 / 201
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
(2).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(3).因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4).转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
146 / 201
17、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期增减变动
减值准备
被投资单位 期初余额 追加 减少 权益法下确认 其他综合 其他权 宣告发放现金 计提减 期末余额
其他 期末余额
投资 投资 的投资损益 收益调整 益变动 股利或利润 值准备
二、联营企业
青海金徽酒销
1,425,965.63 -279,503.21 1,146,462.42
售有限公司
小计 1,425,965.63 -279,503.21 1,146,462.42
合计 1,425,965.63 -279,503.21 1,146,462.42
其他说明
无
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
147 / 201
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式——不适用
不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,490,397,929.13 1,565,877,675.34
合计 1,490,397,929.13 1,565,877,675.34
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 电子设备 工器具及其他 合计
一、账面原值：
1.期初余额 1,724,559,781.51 156,197,771.64 19,942,124.39 35,140,313.70 93,794,265.45 2,029,634,256.69
2.本期增加金额 583,326.57 18,899,456.25 1,781,068.87 1,815,645.28 2,386,728.63 25,466,225.60
（1）购置 1,578,431.84 1,781,068.87 1,815,645.28 2,286,622.44 7,461,768.43
（2）在建工程转入 583,326.57 17,321,024.41 100,106.19 18,004,457.17
3.本期减少金额 4,463,565.41 650,659.09 3,348,861.29 200,809.10 8,663,894.89
（1）处置或报废 3,018,017.08 650,659.09 3,348,861.29 200,809.10 7,218,346.56
（2）转入在建工程 1,445,548.33 - - - 1,445,548.33
148 / 201
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 电子设备 工器具及其他 合计
4.期末余额 1,725,143,108.08 170,633,662.48 21,072,534.17 33,607,097.69 95,980,184.98 2,046,436,587.40
二、累计折旧
1.期初余额 307,269,013.98 75,633,508.74 15,728,229.09 26,508,636.49 37,250,130.84 462,389,519.14
2.本期增加金额 66,750,330.04 12,920,026.33 1,577,525.32 4,301,686.89 13,987,097.78 99,536,666.36
（1）计提 66,750,330.04 12,920,026.33 1,577,525.32 4,301,686.89 13,987,097.78 99,536,666.36
3.本期减少金额 3,301,168.37 618,126.14 3,158,398.82 176,896.11 7,254,589.44
（1）处置或报废 2,480,764.02 618,126.14 3,158,398.82 176,896.11 6,434,185.09
（2）转入在建工程 820,404.35 820,404.35
4.期末余额 374,019,344.02 85,252,366.70 16,687,628.27 27,651,924.56 51,060,332.51 554,671,596.06
三、减值准备
1.期初余额 1,367,062.21 1,367,062.21
4.期末余额 1,367,062.21 1,367,062.21
四、账面价值
1.期末账面价值 1,349,756,701.85 85,381,295.78 4,384,905.90 5,955,173.13 44,919,852.47 1,490,397,929.13
2.期初账面价值 1,415,923,705.32 80,564,262.90 4,213,895.30 8,631,677.21 56,544,134.61 1,565,877,675.34
(2).暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3).通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4).通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
149 / 201
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 2,699,243.66
(5).未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
制曲车间 49,297,093.46 权证尚在办理中
3#酒库 41,620,391.85 权证尚在办理中
4#酒库 26,539,474.67 权证尚在办理中
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 10,372,363.40 5,620,889.21
合计 10,372,363.40 5,620,889.21
其他说明：
□适用 √不适用
150 / 201
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
陇南春车间技改项目（二标段） 4,913,525.35 4,913,525.35
三车间蒸汽管道及地面改造工程 304,969.10 304,969.10
包装车间产线自动化改造 9,121,743.94 9,121,743.94 -
一物一码产线 1,250,619.46 1,250,619.46 -
其他工程 402,394.76 402,394.76
合计 10,372,363.40 10,372,363.40 5,620,889.21 5,620,889.21
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
工程累计投
本期增加 本期转入固定 本期其他 利息资本化 资金
项目名称 预算数 期初余额 入占预算比 工程进度 期末余额
金额 资产金额 减少金额 累计金额 来源
例(%)
陇南春车间技
自筹
改项目（二标 79,199,266.52 4,913,525.35 4,913,525.35 97.20 100.00% 2,084,457.15
贷款
段）
三车间蒸汽管
道及地面改造 400,000.00 304,969.10 37,262.10 342,231.20 85.56 100.00% 自筹
工程
一物一码产线 2,700,000.00 1,250,619.46 46.32 46.32% 自筹 1,250,619.46
151 / 201
工程累计投
本期增加 本期转入固定 本期其他 利息资本化 资金
项目名称 预算数 期初余额 入占预算比 工程进度 期末余额
金额 资产金额 减少金额 累计金额 来源
例(%)
三区蒸汽锅炉
1,550,000.00 1,625,993.07 1,379,390.72 246,602.35 104.90 100.00% 自筹
改造工程
包装车间产线
20,000,000.00 9,121,743.94 45.61 45.61% 自筹 9,121,743.94
自动化改造
酒罐及自动化
10,700,000.00 10,136,499.22 10,136,499.22 94.73 100.00% 自筹
控制设备
包装东区变压
1,050,000.00 830,415.92 830,415.92 79.09 100.00% 自筹
器
其他工程 402,394.76 402,394.76 402,394.76 100.00 100.00% 自筹
合计 116,001,661.28 5,620,889.21 23,002,533.71 18,004,457.17 246,602.35 2,084,457.15 10,372,363.40
152 / 201
(3).本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(4).工程物资情况
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 使用权资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 13,475,457.38 13,475,457.38
2.本期增加金额 5,462,891.15 5,462,891.15
4.期末余额 18,938,348.53 18,938,348.53
二、累计折旧
2.本期增加金额 4,801,865.53 4,801,865.53
(1)计提 4,801,865.53 4,801,865.53
4.期末余额 4,801,865.53 4,801,865.53
四、账面价值
1.期末账面价值 14,136,483.00 14,136,483.00
2.期初账面价值 13,475,457.38 13,475,457.38
其他说明：
无
153 / 201
26、 无形资产
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 土地使用权 专利权 软件 合计
一、账面原值
1.期初余额 218,959,719.30 1,653,554.66 220,613,273.96
2.本期增加金额 673,500.00 71,188.12 744,688.12
(1)购置 673,500.00 71,188.12 744,688.12
4.期末余额 219,633,219.30 71,188.12 1,653,554.66 221,357,962.08
二、累计摊销
1.期初余额 32,443,165.17 802,643.16 33,245,808.33
2.本期增加金额 4,595,855.51 3,421.65 159,763.04 4,759,040.20
（1）计提 4,595,855.51 3,421.65 159,763.04 4,759,040.20
4.期末余额 37,039,020.68 3,421.65 962,406.20 38,004,848.53
四、账面价值
1.期末账面价值 182,594,198.62 67,766.47 691,148.46 183,353,113.55
2.期初账面价值 186,516,554.13 850,911.50 187,367,465.63
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0%。
(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
伏镇村一社土地 952,845.39 产权证正在办理中
其他说明：
□适用 √不适用
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1).商誉账面原值
□适用 √不适用
154 / 201
(2).商誉减值准备
□适用 √不适用
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
(4).说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增
长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5).商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
停车位 800,000.00 30,000.00 770,000.00
装修费 9,156,504.64 504,608.53 1,433,824.88 8,227,288.29
合计 9,956,504.64 504,608.53 1,463,824.88 8,997,288.29
其他说明：
无
30、 递延所得税资产/递延所得税负债
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时 递延所得税
差异 资产 性差异 资产
资产减值准备 3,424,388.65 834,261.01 720,393.39 180,098.35
内部交易未实现利润 4,876,546.40 1,219,136.60 5,094,556.24 1,273,639.06
可抵扣亏损 19,750,865.92 4,937,716.48 13,309,708.16 3,327,427.04
与资产相关的政府补助 8,727,888.89 2,181,972.22 8,786,555.56 2,196,638.89
应付未付费用 1,326,479.86 331,619.97 13,572,229.45 3,172,205.57
使用权资产 581,276.65 145,291.00
合计 38,687,446.37 9,649,997.28 41,483,442.80 10,150,008.91
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
155 / 201
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税 递延所得税
差异 负债 暂时性差异 负债
单位价值 500 万元以下固
89,731,716.38 22,423,056.10 89,659,448.38 22,410,077.52
定资产一次性税前抵扣
合计 89,731,716.38 22,423,056.10 89,659,448.38 22,410,077.52
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4).未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 5,290,823.29
可抵扣亏损 18,049,792.25
合计 23,340,615.54
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
2024 年 3,969,592.42
2025 年 14,080,199.83
合计 18,049,792.25
其他说明：
□适用 √不适用
31、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 账面价值
准备
预付软件款 14,760,665.49 14,760,665.49 3,197,452.78 3,197,452.78
预付设备款 1,617,401.18 1,617,401.18 397,367.70 397,367.70
预付专利技术费 71,188.12 71,188.12
预付工程款 49,500.00 49,500.00
合计 16,378,066.67 16,378,066.67 3,715,508.60 3,715,508.60
其他说明：
无
156 / 201
32、 短期借款
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 10,009,472.22
合计 10,009,472.22
短期借款分类的说明：
无
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
(1).应付票据列示
□适用 √不适用
36、 应付账款
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
材料款 104,772,737.76 193,129,783.38
广宣费及其他 12,657,333.99 13,739,633.38
运费 2,722,542.66 1,997,754.46
合计 120,152,614.41 208,867,171.22
(2).账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
157 / 201
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收租金 221,040.56
合计 221,040.56
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明
√适用 □不适用
本期无账龄超过 1 年且金额重要的预收账款。
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收货款 358,296,655.12 200,581,573.75
合计 358,296,655.12 200,581,573.75
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 69,078,301.86 268,445,860.28 269,341,954.45 68,182,207.69
二、离职后福利-设定提存计划 16,047,944.83 16,047,944.83
三、辞退福利 571,463.23 571,463.23
合计 69,078,301.86 285,065,268.34 285,961,362.51 68,182,207.69
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元币种:人民币
158 / 201
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和补贴 69,062,402.07 236,552,796.82 237,503,863.99 68,111,334.90
二、职工福利费 17,260,526.51 17,260,526.51
三、社会保险费 3,070.26 7,476,226.57 7,479,296.83
其中：医疗保险费 3,070.26 7,160,059.45 7,163,129.71
工伤保险费 304,499.52 304,499.52
生育保险费 11,667.60 11,667.60
四、住房公积金 5,574,167.00 5,574,167.00
五、工会经费和职工教育经费 12,829.53 1,582,143.38 1,524,100.12 70,872.79
合计 69,078,301.86 268,445,860.28 269,341,954.45 68,182,207.69
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 15,378,205.56 15,378,205.56
2、失业保险费 669,739.27 669,739.27
合计 16,047,944.83 16,047,944.83
其他说明：
□适用 √不适用
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 28,143,879.84 14,386,810.45
消费税 42,344,897.55 73,068,026.42
企业所得税 17,453,499.33 43,182,239.29
代扣代缴个人所得税 773,711.16 414,178.58
城市维护建设税 3,648,025.42 4,738,797.10
教育费附加 2,114,298.70 2,823,929.37
地方教育费附加 1,409,532.47 1,882,619.58
印花税 385,500.20 331,246.70
环境保护税 22,233.53
合计 96,273,344.67 140,850,081.02
其他说明：
159 / 201
无
41、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 44,628,514.10 47,491,399.40
合计 44,628,514.10 47,491,399.40
其他说明：
□适用 √不适用
应付利息
(1).分类列示
□适用 √不适用
应付股利
(2).分类列示
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 17,361,272.08 19,629,544.05
应付工程款 14,918,697.86 25,297,267.97
应付软件款 7,675,280.00
其他 4,673,264.16 2,564,587.38
合计 44,628,514.10 47,491,399.40
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
160 / 201
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款 12,000,000.00 12,000,000.00
1 年内到期的租赁负债 5,400,212.69 4,494,704.83
合计 17,400,212.69 16,494,704.83
其他说明：
一年内到期的长期借款期末余额系公司因灾后重建向徽县财政局借款 12,000,000.00 元，该项借
款为无息借款，借款期限为 2010 年 10 月 19 日至 2013 年 10 月 19 日，后经徽县财政局批准可延期还
款。
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收货款销项税 46,281,319.99 25,972,424.16
合计 46,281,319.99 25,972,424.16
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
161 / 201
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
租赁负债 7,711,836.02 7,923,895.45
合计 7,711,836.02 7,923,895.45
其他说明：
无
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(2).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
√适用 □不适用
(1).长期应付职工薪酬表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
四、长期奖金计划 1,326,479.86 7,644,226.11
合计 1,326,479.86 7,644,226.11
(2).设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
□适用 √不适用
计划资产：
162 / 201
□适用 √不适用
设定受益计划净负债（净资产）
□适用 √不适用
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
□适用 √不适用
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
与资产相关的
政府补助 8,786,555.56 700,000.00 758,666.67 8,727,888.89
政府补助
合计 8,786,555.56 700,000.00 758,666.67 8,727,888.89
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期新增 本期计入营业 本期计入其 与资产相关/
负债项目 期初余额 期末余额
补助金额 外收入金额 他收益金额 与收益相关
污水处理及节水循环改
50,000.00 50,000.00 与资产相关
造项目专项资金
2012 年十大重点节能工
程配套和循环经济发展 169,000.00 130,000.00 39,000.00 与资产相关
省财政专项补贴款
2007 年-2010 年节能技
122,000.00 122,000.00 与资产相关
术改造财政奖励资金
固态酿酒发酵物联网温
200,000.00 50,000.00 150,000.00 与资产相关
度监控系统研发及应用
信息化建设及科技研发
1,150,000.00 200,000.00 950,000.00 与资产相关
项目
自动化固态酿酒研发项
240,000.00 40,000.00 200,000.00 与资产相关
目
陇南春车间技改项目（一
1,955,555.56 66,666.67 1,888,888.89 与资产相关
标段）
检测与酒体设计中心项
3,000,000.00 100,000.00 2,900,000.00 与资产相关
目
金徽酒数字化应用综合
1,900,000.00 1,900,000.00 与资产相关
平台建设项目
智慧包装生产线升级改
700,000.00 700,000.00 与资产相关
造项目
合计 8,786,555.56 700,000.00 758,666.67 8,727,888.89
163 / 201
其他说明：
□适用 √不适用
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总数 507,259,997.00 507,259,997.00
其他说明：
无
54、 其他权益工具
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 860,917,109.16 860,917,109.16
其他资本公积 10,000,000.00 10,000,000.00
合计 870,917,109.16 870,917,109.16
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
□适用 √不适用
164 / 201
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 170,242,126.12 28,918,183.06 199,160,309.18
合计 170,242,126.12 28,918,183.06 199,160,309.18
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期盈余公积增加28,918,183.06元，系按2021年母公司实现净利润的10%计提法定盈余公积。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 1,229,837,986.93 1,022,210,433.90
调整后期初未分配利润 1,229,837,986.93 1,022,210,433.90
加：本期归属于母公司所有者的净利润 324,843,020.47 331,317,332.77
减：提取法定盈余公积 28,918,183.06 29,261,380.22
应付普通股股利 121,742,399.28 94,428,399.52
期末未分配利润 1,404,020,425.06 1,229,837,986.93
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,763,042,541.18 634,716,377.46 1,705,391,268.08 632,800,156.35
其他业务 25,354,200.38 13,761,090.26 25,280,071.24 16,085,023.28
165 / 201
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
合计 1,788,396,741.56 648,477,467.72 1,730,671,339.32 648,885,179.63
(2).合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
合同分类 本期数 合计
按经营地区分类
其中：
境内 1,763,042,541.18 1,763,042,541.18
主要产品类型
其中：
高档 1,095,061,120.38 1,095,061,120.38
中档 651,606,931.23 651,606,931.23
低挡 16,374,489.57 16,374,489.57
按商品转让的时间分类
其中：
商品（在某一时点转让） 1,763,042,541.18 1,763,042,541.18
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
√适用 □不适用
公司在上期预收货款，本期按照双方约定向客户提供对应价值货物，并于完成履约义务时点确认
收入，在本期确认的包括在合同负债期初账面价值中的收入为 184,985,872.87 元。
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
166 / 201
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 216,882,721.03 208,217,785.43
城市维护建设税 17,283,145.05 15,793,572.41
教育费附加 9,900,841.28 9,183,392.07
地方教育费附加 6,600,560.84 6,123,382.11
房产税 176,664.17 50,594.38
土地使用税 5,526.06 788.40
车船使用税 84,252.97 86,634.36
印花税 2,280,091.80 2,291,100.10
环境保护税 57,444.15 70,464.06
合计 253,271,247.35 241,817,713.32
其他说明：
无
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
广告宣传费 85,330,401.52 71,965,732.98
工资薪酬及社保 109,397,139.46 84,949,660.00
运输装卸费 11,084,853.13 6,684,764.50
业务推广费 23,881,630.92 26,062,566.68
业务招待费 18,268,536.99 12,669,925.16
办公会务费 10,917,486.90 7,315,354.05
差旅费 12,096,084.74 8,259,070.26
其他 7,041,203.66 4,340,932.12
合计 278,017,337.32 222,248,005.75
其他说明：
无
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
167 / 201
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬及社保 72,795,680.11 69,572,429.53
折旧及摊销 61,628,020.81 54,906,908.39
咨询中介费 9,562,587.68 5,005,023.77
办公会务差旅费 7,006,477.86 5,295,446.93
水电及物业管理费 2,865,349.25 3,538,207.25
使用权资产折旧及租赁费 4,745,254.32 4,852,464.31
汽车费用 2,445,500.87 2,022,645.61
业务招待费 4,377,222.79 1,745,739.18
维修费 3,842,904.18 3,741,572.17
其他 10,484,833.42 13,010,473.40
合计 179,753,831.29 163,690,910.54
其他说明：
无
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬及社保 20,486,232.80 19,345,039.97
折旧费用 2,559,558.94 2,373,854.25
办公会务费 36,520.01 155,597.18
物料消耗及动力 23,776,358.13 16,721,505.58
其他 113,863.53 1,525,943.62
合计 46,972,533.41 40,121,940.60
其他说明：
无
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 -9,078,880.15 -10,796,777.41
利息支出 1,620,234.20 3,215,736.10
168 / 201
项目 本期发生额 上期发生额
手续费及其他 195,194.12 237,232.95
合计 -7,263,451.83 -7,343,808.36
其他说明：
无
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 758,666.67 636,444.44
与收益相关的政府补助 11,298,797.34 12,782,704.85
增值税减免金额 385,821.41 350,250.00
进项税加计扣除金额 174,287.52 230,820.19
代扣个人所得税手续费返还 180,533.15 127,294.52
合计 12,798,106.09 14,127,514.00
其他说明：
无
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -279,503.21 -74,034.37
处置金融工具取得的投资收益 -699,169.23
合计 -279,503.21 -773,203.60
其他说明：
无
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
□适用 √不适用
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
169 / 201
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失
其他应收款坏账损失
坏账损失 -885,944.14 250,825.42
合计 -885,944.14 250,825.42
其他说明：
无
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失 -9,869.56 -466,763.06
合计 -9,869.56 -466,763.06
其他说明：
无
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 68,717.36 81,827.01
合计 68,717.36 81,827.01
其他说明：
无
74、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
无法支付的款项 112,913.81 4,547.01 112,913.81
非流动资产报废收益 6,482.72
其他 592,766.20 711,967.97 592,766.20
合计 705,680.01 722,997.70 705,680.01
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
170 / 201
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
非流动资产处置损失合计 850,253.98 754,555.28 850,253.98
对外捐赠 10,200,034.00 12,080,000.00 10,200,034.00
其他 424,187.55 1,224,672.03 424,187.55
合计 11,474,475.53 14,059,227.31 11,474,475.53
其他说明：
无
76、 所得税费用
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 64,908,376.58 84,959,573.97
递延所得税费用 512,990.21 4,858,461.26
合计 65,421,366.79 89,818,035.23
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 390,090,487.32
按法定/适用税率计算的所得税费用 97,522,621.83
子公司适用不同税率的影响 -20,217,389.39
调整以前期间所得税的影响 -345,472.76
非应税收入的影响 69,875.80
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 3,105,623.55
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -3,049,817.62
研发费用加计扣除的影响 -11,664,074.62
171 / 201
项目 本期发生额
所得税费用 65,421,366.79
其他说明
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
□适用 √不适用
78、 现金流量表项目
(1).收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
营业外收入 592,766.20 595,072.00
往来款及保证金 6,791,534.97 3,498,130.92
利息收入 7,883,929.31 6,766,213.52
政府补助 11,998,797.34 14,682,704.85
个税手续费返还 180,533.15 127,294.52
合计 27,447,560.97 25,669,415.81
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用 136,957,059.56 93,793,934.40
管理及研发费用 38,455,530.38 38,625,092.84
财务费用手续费 195,194.13 237,232.95
营业外支出 10,286,613.94 12,405,428.36
往来款及保证金 1,719,768.59
合计 187,614,166.60 145,061,688.55
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(3).收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种:人民币
172 / 201
项目 本期发生额 上期发生额
定期存款 42,000,000.00 242,000,000.00
合计 42,000,000.00 242,000,000.00
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(4).支付的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
定期存款 20,000,000.00 176,000,000.00
合计 20,000,000.00 176,000,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(5).收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
(6).支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
偿还租赁负债 5,292,392.36
合计 5,292,392.36
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
79、 现金流量表补充资料
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 324,669,120.53 331,317,332.77
加：资产减值准备 9,869.56 466,763.06
信用减值损失 885,944.14 -250,825.42
173 / 201
补充资料 本期金额 上期金额
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 99,536,666.36 91,944,474.49
使用权资产摊销 4,801,865.53
无形资产摊销 4,759,040.20 4,449,293.50
长期待摊费用摊销 1,463,824.88 1,449,808.08
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收益以
-68,717.36 -81,827.01
“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 850,253.98 748,072.56
财务费用（收益以“－”号填列） 425,283.36 -814,827.79
投资损失（收益以“－”号填列） 279,503.21 74,034.37
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） 500,011.63 -2,390,749.10
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） 12,978.58 7,249,210.36
存货的减少（增加以“－”号填列） -189,654,277.67 -289,321,425.38
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -29,742,637.26 37,155,779.74
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） 60,535,555.30 155,148,694.93
经营活动产生的现金流量净额 279,264,284.97 337,143,809.16
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 666,272,003.60 559,568,529.92
减：现金的期初余额 559,568,529.92 412,970,103.70
现金及现金等价物净增加额 106,703,473.68 146,598,426.22
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 666,272,003.60 559,568,529.92
其中：库存现金 30,276.67 62,418.76
可随时用于支付的银行存款 665,520,464.78 559,506,111.16
174 / 201
项目 期末余额 期初余额
可随时用于支付的其他货币资金 721,262.15
三、期末现金及现金等价物余额 666,272,003.60 559,568,529.92
其他说明：
√适用 □不适用
货币资金中包含不属于现金及现金等价物的未到期应收利息金额 405,699.93 元。
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
固定资产-房屋及建筑物 213,476,117.69 抵押借款
无形资产-土地使用权 26,459,346.10 抵押借款
合计 239,935,463.79
其他说明：
为了确保金徽酒股份有限公司于 2021 年 7 月 20 日签订的编号为 62262401-2021 年（成县）字 0009
号流动资金借款合同项下的义务得到切实履行，公司同时签订 62262401-2021 年成县（抵）字 0008
号抵押合同。合同期限自 2021 年 7 月 20 日起至 2022 年 7 月 19 日止。合同约定将甘（2021）徽县不
动产第 0001187 号不动产权证及甘（2018）徽县不动产权第 0000118 号不动产权证下的土地所有权及
地上附着物作为抵押资产，其中借款已于 2021 年 12 月 10 日全部归还，抵押物尚未解除抵押。
82、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
□适用 √不适用
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及
选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
83、 套期
□适用 √不适用
84、 政府补助
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
175 / 201
单位：元币种：人民币
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
污水处理及节水循环改造项目专项资金 50,000.00 其他收益 50,000.00
2012 年十大重点节能工程配套和循环经济发展
130,000.00 其他收益 130,000.00
省财政专项补贴款
2007 年-2010 年节能技术改造财政奖励资金 122,000.00 其他收益 122,000.00
固态酿酒发酵物联网温度监控系统研发及应用 50,000.00 其他收益 50,000.00
信息化建设及科技研发项目补助 200,000.00 其他收益 200,000.00
自动化固态酿酒研发项目补助 40,000.00 其他收益 40,000.00
陇南春车间技改项目（一标段） 66,666.67 其他收益 66,666.67
检测与酒体设计中心 100,000.00 其他收益 100,000.00
智慧包装生产线升级改造项目 700,000.00 递延收益
2020 年度产业扶持专项资金 5,007,751.37 其他收益 5,007,751.37
招商引资优惠政策专项资金补助 2,130,141.46 其他收益 2,130,141.46
县列科技重点研发项目资金 2,000,000.00 其他收益 2,000,000.00
就业见习补贴 832,800.00 其他收益 832,800.00
岗位技能提升培训补贴 600,000.00 其他收益 600,000.00
企业 2021 年以工代训补贴 279,000.00 其他收益 279,000.00
西安高新开发区发展专项资金 110,000.00 其他收益 110,000.00
失业保险基金稳岗补贴 199,104.51 其他收益 199,104.51
消费保障工程奖补资金 140,000.00 其他收益 140,000.00
合计 12,757,464.01 12,057,464.01
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
85、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
176 / 201
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
单位：元
公司名称 股权取得方式 股权取得时点 出资额 出资比例
金徽（上海）酒类销售有限公司 设立 2021/9/28 10,000,000.00 100%
金徽酒销售江苏有限公司 设立 2021/10/21 7,000,000.00 85%
6、 其他
□适用 √不适用
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
业务 持股比例(%) 取得
子公司名称 主要经营地 注册地
性质 直接 间接 方式
甘肃省徽县
金徽酒陇南销售有限公司 甘肃省徽县伏家镇 商业 100.00 设立
伏家镇
甘肃省兰州
金徽酒兰州销售有限公司 甘肃省兰州市 商业 100.00 设立
市
陕西省西安
金徽酒销售西安有限公司 陕西省西安市 商业 100.00 设立
市
西藏自治区
西藏金徽实业有限公司 西藏自治区拉萨市 商业 100.00 设立
拉萨市
甘肃省徽县
金徽酒徽县配送服务有限公司 甘肃省徽县伏家镇 商业 100.00 设立
伏家镇
甘肃省徽县
金徽酒徽县销售有限公司 甘肃省徽县伏家镇 商业 100.00 设立
伏家镇
甘肃省徽县
徽县金徽酒环保科技有限公司 甘肃省徽县伏家镇 商业 100.00 设立
伏家镇
177 / 201
业务 持股比例(%) 取得
子公司名称 主要经营地 注册地
性质 直接 间接 方式
四川省成都
金徽成都酒业销售有限公司 四川省成都市 商业 100.00 设立
市
海南省海口
金徽（海南）信息科技有限公司 海南省海口市 商业 100.00 设立
市
上海市黄埔
金徽（上海）酒类销售有限公司 上海市黄埔区 商业 100.00 设立
区
江苏省南京
金徽酒销售江苏有限公司 江苏省南京市 商业 85.00 设立
市
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2).重要的非全资子公司
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
少数股东持股 本期归属于少数 本期向少数股东 期末少数股东
子公司名称
比例 股东的损益 宣告分派的股利 权益余额
金徽酒销售江
15% -173,899.94 326,100.06
苏有限公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
178 / 201
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
期末余额 期初余额
子公司
名称 流动 非流动 资产 流动 非流动 负债
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
资产 资产 合计 负债 负债 合计
金徽酒销
售江苏有 7,532,700.00 6,423,267.40 13,955,967.40 4,087,752.97 3,527,547.36 7,615,300.33
限公司
本期发生额 上期发生额
子公司名称 经营活动
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量 营业收入 净利润 综合收益总额
现金流量
金徽酒销售江苏有限公司 442,077.89 -1,159,332.93 -1,159,332.93 1,714,887.64
其他说明：
无
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
179 / 201
3、 在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
(1).重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
持股比例(%)
合营企业或联营企业名称 主要经营地 注册地 业务性质 对合营企业或联营企业投资的会计处理方法
间接
青海金徽酒销售有限公司 青海省西宁市 青海省西宁市 商业 42.86 权益法核算
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
(2).重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
180 / 201
(3).重要联营企业的主要财务信息
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额/本期发生额
青海销售公司
流动资产 2,856,391.38
非流动资产 10,126.55
资产合计 2,866,517.93
流动负债 191,439.16
负债合计 191,439.16
归属于母公司股东权益 2,675,078.77
按持股比例计算的净资产份额 1,146,462.42
对联营企业权益投资的账面价值 1,146,462.42
营业收入 3,343,222.15
净利润 -652,174.20
综合收益总额 -652,174.20
流动资产 3,400,680.70
非流动资产 13,283.32
资产合计 3,413,964.02
流动负债 86,711.05
负债合计 86,711.05
归属于母公司股东权益 3,327,252.97
按持股比例计算的净资产份额 1,426,060.62
对联营企业权益投资的账面价值 1,426,060.62
营业收入 1,555,487.38
净利润 -172,747.03
综合收益总额 -172,747.03
其他说明
无
181 / 201
(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
□适用 √不适用
(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7).与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响
降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基
本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠
地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风
险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。
1、信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
（1）信用风险管理实务
①信用风险的评价方法公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是
否已显著增加。在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成
本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以
及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过比较金
融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期
内发生违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
1)定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
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2)定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济
或法律环境变化并将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。
②违约和已发生信用减值资产的定义当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产
界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一致：
1)债务人发生重大财务困难；
2)债务人违反合同中对债务人的约束条款；
3)债务人很可能破产或进行其他财务重组；
4)债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做
出的让步。
（2）预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数
据(如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等)的定量分析及前瞻性信息，建立违约概
率、违约损失率及违约风险敞口模型。
（3）信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下
措施。
①货币资金
本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
②应收款项
本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可
的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。
由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至 2021 年 12 月 31 日，本公司应收
账款的 37.44%(2020 年 12 月 31 日：46.52%)源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用集中风
险。
2、流动风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的
风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；
或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方
式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行
取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。
金融负债按剩余到期日分类
单位：元
项目 期末数
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未折现合同 3年
账面价值 1 年以内 1-3 年
金额 以上
一年内到期的非流动负债 17,400,212.69 17,400,212.69 17,400,212.69 - -
应付账款 120,152,614.41 120,152,614.41 120,152,614.41 - -
其他应付款 44,628,514.10 44,628,514.10 44,628,514.10 - -
小计 182,181,341.20 182,181,341.20 182,181,341.20 - -
期初数
项目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
银行借款 22,009,472.22 22,102,000.00 22,102,000.00 - -
应付账款 208,867,171.22 208,867,171.22 208,867,171.22 - -
其他应付款 47,491,399.40 47,491,399.40 47,491,399.40 - -
小计 278,368,042.84 278,460,570.62 278,460,570.62 - -
3、市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风
险主要包括利率风险和外汇风险。
（1）利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定利
率的带息金融工具使本公司面临公允价值利率风险，浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金流量
利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利率与浮动利率金融工具的比例，并通过定期审阅与监控
维持适当的金融工具组合。
（2）外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司
于中国内地经营，且主要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
□适用 √不适用
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
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5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性
分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
母公司对本企业 母公司对本企业的
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例(%) 表决权比例(%)
上海豫园旅游商
上海市
城（集团）股份有 文化及旅游 389,038.2974 38.00 38.00
黄浦区
限公司
本企业的母公司情况的说明
豫园股份成立于 1987 年 11 月 25 日，注册资本 3,890,382,974.00 元，法定代表人黄震，注册地址
上海市文昌路 19 号，经营范围：金银饰品、铂金饰品、钻石饰品、珠宝玉器、工艺美术品、百货、
五金交电、化工原料及产品（除专项规定）、金属材料、建筑装潢材料、家具的批发和零售，餐饮企
业管理（不含食品生产经营），企业管理，投资与资产管理，社会经济咨询，大型活动组织服务，会
展服务，房产开发、经营，自有房屋租赁，物业管理，电子商务（不得从事增值电信、金融业务），
食堂（不含熟食卤味），自营和代理各类商品及技术的进出口业务（国家限定公司经营或禁止进出口
的商品及技术除外）、经营进料加工和“三来一补”业务、经营转口贸易和对销贸易，托运业务，生
产金银饰品、铂金饰品、钻石饰品（限分支机构经营）。【依法须经批准的项目，经相关部门批准后
方可开展经营活动】。
本企业最终控制方是郭广昌
其他说明：
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
详见在“其他主体中的权益”之“在子公司中的权益”。
185 / 201
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
√适用 □不适用
本公司重要的联营企业详见本财务报表附注“在其他主体中的权益”之说明。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况
如下
√适用 □不适用
合营或联营企业名称 与本企业关系
青海销售公司 重要的联营企业
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
上海豫园南翔馒头店有限公司 同受实际控制人控制
海南复星商社贸易有限公司 同受实际控制人控制
苏州松鹤楼餐饮管理有限公司 同受实际控制人控制
北京松鹤楼餐饮管理有限公司月坛店 同受实际控制人控制
里维埃拉松鹤楼（上海）餐饮管理有限公司 同受实际控制人控制
上海老饭店 同受实际控制人控制
上海老城隍庙食品销售有限公司 同受实际控制人控制
上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司沈阳分公司 同受实际控制人控制
江苏万邦医药营销有限公司 同受实际控制人控制
北京复地通达置业有限公司 同受实际控制人控制
山东复地房地产开发有限公司 同受实际控制人控制
海南亚特兰蒂斯商旅发展有限公司亚特兰蒂斯酒店 同受实际控制人控制
南京钢铁股份有限公司 同受实际控制人控制
江苏复星商社国际贸易有限公司 同受实际控制人控制
上海德兴馆 同受实际控制人控制
上海豫园珠宝时尚集团有限公司 同受实际控制人控制
上海豫园华灯文化创意集团有限公司 同受实际控制人控制
海南豫珠企业管理有限公司 同受实际控制人控制
186 / 201
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
上海复传星声品牌发展有限公司 同受实际控制人控制
上海老庙黄金有限公司 同受实际控制人控制
上海星竞企业管理咨询有限公司 同受实际控制人控制
江苏万邦生化医药集团有限责任公司 同受实际控制人控制
江苏万邦云健康科技有限公司 同受实际控制人控制
上海翌耀科技有限公司 同受实际控制人控制
创富融资租赁（上海）有限公司 同受实际控制人控制
上海复星寰宇国际贸易有限公司 同受实际控制人控制
上海钢银电子商务股份有限公司 同受实际控制人控制
上海豫潮品牌管理有限公司 同受实际控制人控制
上海复菁企业管理有限公司 同受实际控制人控制
天津海鸥表业集团有限公司 同受实际控制人控制
上海豫能物业管理有限公司 同受实际控制人控制
上海汉辰表业集团有限公司 同受实际控制人控制
上海中荷环保有限公司 同受实际控制人控制
复星联合健康保险股份有限公司上海分公司 最终控制方的联合营企业
广州淘通科技股份有限公司 最终控制方的联合营企业
上海复星公益基金会 关联方发起设立的非盈利性社会公益组织
甘肃亚特投资集团有限公司 具有重大影响股东
海南中改院国际酒店管理有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃世纪金徽房地产开发有限公司 具有重大影响股东控制
兰州亚泉湾物业管理有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃金徽现代农业开发有限公司 具有重大影响股东控制
海南亚特投资有限公司 具有重大影响股东控制
徽县亚鑫房地产开发有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃金徽新科材料有限公司 具有重大影响股东控制
金徽矿业股份有限公司 具有重大影响股东控制
海南中改院国际会议有限公司 具有重大影响股东控制
海南海特房地产开发有限公司 具有重大影响股东控制
187 / 201
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
甘肃联智房地产开发有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃勘探者地质矿产有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃懋达建设工程有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃泓盛商品混凝土有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃泓盛生态农林发展有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃泓盛房地产开发有限公司 具有重大影响股东控制
甘肃亚峰矿业有限公司 具有重大影响股东控制
亚鑫物业服务有限公司 具有重大影响股东控制
陕西亚泰矿山工程有限公司徽县分公司 具有重大影响股东控制
徽县亚鑫物业服务有限公司 具有重大影响股东控制
与关联方共同发起设立的非盈利性社会公益组
金徽正能量公益基金会
织
青海金徽酒销售有限公司 联营企业
其他说明
公司 2021 年 8 月 10 日向上海复星公益基金会捐赠 100.00 万元用于支持河南洪灾救援项目、2021
年 10 月 20 日向金徽正能量公益基金会捐赠 860.00 万元，用于“金徽酒正能量爱心公益奖学活动”、
2021 年 11 月 16 日向上海复星公益基金会捐赠 6.00 万元，用于卓尼县卫生系统医疗卫生改造项目。
5、 关联交易情况
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
甘肃懋达建设工程有限公司 工程建设 7,304,796.73 46,071,216.07
上海老庙黄金有限公司 采购商品 14,665,265.49
上海豫园珠宝时尚集团有限公司 采购商品 10,320,973.45
甘肃金徽现代农业开发有限公司 采购商品 2,629,711.60 2,935,438.66
甘肃泓盛生态农林发展有限公司 采购商品 61,309.43
海南复星商社贸易有限公司 采购商品 4,042,912.50
上海老城隍庙食品销售有限公司 采购商品 40,000.00
上海汉辰表业集团有限公司 采购商品 27,929.21
188 / 201
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
广州淘通科技股份有限公司 接受劳务 534,565.74
海南亚特兰蒂斯商旅发展有限公司亚特兰蒂斯酒店 接受劳务 133,501.58
上海豫园华灯文化创意集团有限公司 接受劳务 94,339.62
上海星竞企业管理咨询有限公司 接受劳务 46,534.65
上海复传星声品牌发展有限公司 接受劳务 30,000.00
兰州亚泉湾物业管理有限公司 物业管理费 637,350.12 681,692.56
小计 15,582,951.18 74,674,586.23
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
上海豫园旅游商城（集团）股份有限公司 销售商品 31,292.02 166,304.40
海南复星商社贸易有限公司 销售商品 12,023,115.01 1,142,952.21
上海老城隍庙食品销售有限公司 销售商品 4,519,987.62 2,755,879.57
江苏万邦云健康科技有限公司 销售商品 3,504,424.77
上海翌耀科技有限公司 销售商品 440,707.96
上海复星寰宇国际贸易有限公司 销售商品 438,230.08
江苏复星商社国际贸易有限公司 销售商品 144,141.60
北京复地通达置业有限公司 销售商品 129,380.52
苏州松鹤楼餐饮管理有限公司 销售商品 124,601.76 14,442.47
上海钢银电子商务股份有限公司 销售商品 51,964.59
江苏万邦生化医药集团有限责任公司 销售商品 34,690.27
上海老饭店 销售商品 31,886.74 15,716.81
上海豫潮品牌管理有限公司 销售商品 22,548.67
南京钢铁股份有限公司 销售商品 20,601.77
北京松鹤楼餐饮管理有限公司月坛店 销售商品 18,690.27
创富融资租赁（上海）有限公司 销售商品 16,665.49
上海复菁企业管理有限公司 销售商品 12,460.18
上海豫园南翔馒头店有限公司 销售商品 8,778.76 13,168.14
189 / 201
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
山东复地房地产开发有限公司 销售商品 8,106.20
复星联合健康保险股份有限公司上海分公司 销售商品 7,646.02
里维埃拉松鹤楼（上海）餐饮管理有限公司 销售商品 6,230.08
上海豫园珠宝时尚集团有限公司 销售商品 5,681.42
上海德兴馆 销售商品 5,097.35
上海中荷环保有限公司 销售商品 38,371.68
上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司沈阳分
销售商品 14,867.26
公司
天津海鸥表业集团有限公司 销售商品 13,734.51
甘肃亚特投资集团有限公司 销售商品 8,164,881.42 11,223,452.96
甘肃金徽现代农业开发有限公司 销售商品 3,884,977.86 31,259.29
金徽矿业股份有限公司 销售商品 2,549,146.90 1,636,679.64
甘肃世纪金徽房地产开发有限公司 销售商品 1,770,879.65 2,874,513.27
甘肃懋达建设工程有限公司 销售商品 1,518,941.60 1,738,187.65
海南中改院国际酒店管理有限公司 销售商品 450,247.78 1,227,392.91
甘肃金徽新科材料有限公司 销售商品 399,378.76 409,192.89
海南海特房地产开发有限公司 销售商品 252,780.53 479,000.00
甘肃泓盛商品混凝土有限公司 销售商品 189,423.01 55,663.72
徽县亚鑫房地产开发有限公司 销售商品 147,851.32 360,991.17
兰州亚泉湾物业管理有限公司 销售商品 123,024.78 152,651.33
甘肃勘探者地质矿产有限公司 销售商品 54,707.96 75,238.95
甘肃泓盛房地产开发有限公司 销售商品 39,380.53 5,161.06
甘肃泓盛生态农林发展有限公司 销售商品 13,646.02 4,014.16
甘肃联智房地产开发有限公司 销售商品 5,982.30
海南亚特投资有限公司 销售商品 4,304.42
陕西亚泰矿山工程有限公司徽县分公司 销售商品 2,208.85 10,456.65
甘肃亚峰矿业有限公司 销售商品 721,493.81
亚鑫物业服务有限公司 销售商品 116,605.30
青海金徽酒销售有限公司 销售商品 2,647,310.55 1,034,126.37
190 / 201
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
海南海特房地产开发有限公司 提供劳务 1,998.11
金徽矿业股份有限公司 提供运输服务 45,119.27 14,561.46
小计 43,873,120.77 26,346,079.64
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
甘肃世纪金徽房地产开发有限公司 写字楼 4,227,428.58 4,227,428.58
上海豫能物业管理有限公司 写字楼 40,714.24
小计 4,268,142.82 4,227,428.58
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4).关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6).关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
191 / 201
(7).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 603.96 1,283.18
(8).其他关联交易
√适用 □不适用
公司 2021 年 8 月 10 日向上海复星公益基金会捐赠 100.00 万元用于支持河南洪灾救援项目、2021
年 10 月 20 日向金徽正能量公益基金会捐赠 860.00 万元，用于“金徽酒正能量爱心公益助学活动”、
2021 年 11 月 16 日向上海复星公益基金会捐赠 6.00 万元，用于卓尼县卫生系统医疗卫生改造项目。
6、 关联方应收应付款项
(1).应收项目
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 金徽矿业股份有限公司 7,500.00 375.00
小计 7,500.00 375.00
甘肃泓盛生态农林发展
预付款项 74,400.00
有限公司
小计 74,400.00
甘肃世纪金徽房地产开
其他应收款 500,000.00 250,000.00 500,000.00 100,000.00
发有限公司
小计 500,000.00 250,000.00 500,000.00 100,000.00
(2).应付项目
√适用 □不适用
单位:元币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 海南复星商社贸易有限公司 4,042,912.50
应付账款 上海豫园珠宝时尚集团有限公司 6,822,163.45
应付账款 甘肃金徽现代农业开发有限公司 56,575.60
小计 4,042,912.50 6,878,739.05
合同负债 甘肃亚特投资集团有限公司 10,501,511.50 10,076,361.06
合同负债 甘肃世纪金徽房地产开发有限公司 3,150,357.52 3,554,768.14
192 / 201
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
合同负债 甘肃懋达建设工程有限公司 1,826,771.68 1,549,005.31
合同负债 甘肃金徽新科材料有限公司 1,055,019.47 1,085,394.69
合同负债 金徽矿业股份有限公司 751,472.57
合同负债 甘肃亚峰矿业有限公司 189,522.12
合同负债 甘肃勘探者地质矿产有限公司 112,654.87 168,127.43
合同负债 兰州亚泉湾物业管理有限公司 72,980.53 65,401.77
合同负债 徽县亚鑫房地产开发有限公司 46,194.69 53,125.66
陕西亚泰矿山工程有限公司徽县分公
合同负债 17,557.52
司
合同负债 甘肃泓盛商品混凝土有限公司 16,141.59 16,141.59
合同负债 徽县亚鑫物业服务有限公司 10,449.56
合同负债 海南中改院国际酒店管理有限公司 5,897.35 8,269.03
合同负债 甘肃金徽现代农业开发有限公司 5,990,145.13 6,371.68
合同负债 海南复星商社贸易有限公司 65,132.74
合同负债 甘肃联智房地产开发有限公司 21,536.28
合同负债 江苏万邦医药营销有限公司 442,477.88
合同负债 江苏万邦云健康科技有限公司 442,477.88
合同负债 北京复地通达置业有限公司 530.97
小计 23,749,830.08 17,551,968.13
其他应付款 甘肃懋达建设工程有限公司 1,464,933.71 19,698,759.90
其他应付款 海南复星商社贸易有限公司 100,000.00
其他应付款 甘肃金徽现代农业开发有限公司 100,000.00
小计 1,664,933.71 19,698,759.90
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
193 / 201
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
□适用 √不适用
2、 或有事项
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
拟分配的利润或股利 111,597,199.34
经审议批准宣告发放的利润或股利
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1).追溯重述法
□适用 √不适用
(2).未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
194 / 201
3、 资产置换
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1).报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1).按账龄披露
□适用 √不适用
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账 账面余额 坏账准备
类别
面 账面
计提 计提
金 比例 金 价 比例 价值
比例 金额 金额 比例
额 (%) 额 值 (%)
(%) (%)
按组合
计提坏 91,500,442.13 100 91,500,442.13
账准备
合计 91,500,442.13 100 91,500,442.13
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
195 / 201
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
□适用 √不适用
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 1,288,780.29 1,186,928.41
合计 1,288,780.29 1,186,928.41
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(4).应收股利
□适用 √不适用
196 / 201
(5).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(6).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 1,093,452.94
2至3年 500,000.00
合计 1,593,452.94
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
应收暂付款 1,032,736.44 695,913.89
押金保证金 553,716.50 500,000.00
备用金 7,000.00 140,175.83
合计 1,593,452.94 1,336,089.72
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 合计
未来12个月预 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用
期信用损失 损失(未发生信用减值) 损失(已发生信用减值)
2021年1月1日余额 39,352.21 109,809.10 149,161.31
本期计提 155,511.34 155,511.34
其他变动 109,809.10 -109,809.10
2021年12月31日余额 304,672.65 304,672.65
197 / 201
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
按组合计提坏
149,161.31 155,511.34 304,672.65
账准备
合计 149,161.31 155,511.34 304,672.65
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
占其他应收款期末余额 坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
合计数的比例(%) 期末余额
第一名 押金保证金 500,000.00 2-3 年 31.38 250,000.00
第二名 押金保证金 53,716.50 一年以内 3.37 2,685.83
第三名 应收暂付款 32,638.50 一年以内 2.05 1,631.93
第四名 备用金 7,000.00 一年以内 0.44 350.00
第五名 应收暂付款 330.40 一年以内 0.02 16.52
合计 593,685.40 37.26 254,684.28
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
198 / 201
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公
112,000,000.00 112,000,000.00 102,000,000.00 102,000,000.00
司投资
合计 112,000,000.00 112,000,000.00 102,000,000.00 102,000,000.00
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计提 减值准备
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额
减值准备 期末余额
金徽酒兰州销售有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
金徽酒陇南销售有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
西藏金徽实业有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
金徽酒销售西安有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
金徽酒徽县销售有限公司 50,000,000.00 50,000,000.00
金徽酒徽县配送服务有限
10,000,000.00 10,000,000.00
公司
徽县金徽酒环保科技有限
1,000,000.00 1,000,000.00
公司
金徽成都酒业销售有限公
1,000,000.00 1,000,000.00
司
金徽（上海）酒类销售有限
10,000,000.00 10,000,000.00
公司
合计 102,000,000.00 10,000,000.00 112,000,000.00
(2). 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
其他说明：
无
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,014,356,644.56 411,370,617.40 964,633,696.19 422,402,503.66
199 / 201
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
其他业务 16,582,151.92 8,798,625.99 11,335,364.18 8,002,652.54
合计 1,030,938,796.48 420,169,243.39 975,969,060.37 430,405,156.20
(2). 合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 本期数
按经营地区分类
其中：境内 1,014,356,644.56
主要产品类型
其中：高档 633,572,623.29
中档 369,457,868.23
低档 11,326,153.04
按商品转让的时间分类
其中：商品（在某一时点转让） 1,014,356,644.56
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
√适用 □不适用
公司在上期预收货款，本期按照双方约定向客户提供对应价值货物，并于完成履约义务时点确认
收入，在本期确认的包括在合同负债期初账面价值中的收入为 6,139,346.98 元。
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 135,023,789.91 177,064,383.80
合计 135,023,789.91 177,064,383.80
其他说明：
无
6、 其他
□适用 √不适用
200 / 201
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -781,536.62
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按
12,219,270.31
照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -9,358,432.61
其他符合非经常性损益定义的损益项目 180,533.15
减：所得税影响额 -154,381.36
少数股东权益影响额 0.06
合计 2,414,215.53
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常
性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的
非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
加权平均净资产收益率 每股收益
报告期利润
（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润 11.32 0.64 0.64
扣除非经常性损益后归属于公司
11.24 0.64 0.64
普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：周志刚
董事会批准报送日期：2022 年 3 月 15 日
修订信息
□适用 √不适用
201 / 201