证券代码：605300 证券简称：佳禾食品 公告编号：2021-028
佳禾食品工业股份有限公司
关于 2021 年半年度经营数据公告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
根据《上海证券交易所上市公司行业信息披露指引第十五号—食品制造》第
十四条相关规定，现将佳禾食品工业股份有限公司（以下简称“公司”）2021 年
半年度经营数据（未经审计）公告如下：
一、公司 2021 年半年度主营业务相关经营情况
1、按产品类别分类情况
单位：元 币种：人民币
产品分类 2021 年 1-6 月销售收入 2020 年 1-6 月销售收入 增减变动幅度
植脂末 852,528,873.40 536,444,536.74 58.92%
咖啡 36,676,131.60 19,570,045.97 87.41%
其他固体饮料等产品 145,866,604.89 68,971,958.24 111.49%
合计 1,035,071,609.89 624,986,540.94 65.62%
2、按渠道类别分类情况
单位：元 币种：人民币
渠道类型 2021 年 1-6 月销售收入 2020 年 1-6 月销售收入 增减变动幅度
食品工业企业 247,462,260.14 193,841,250.69 27.66%
餐饮连锁 596,745,569.02 298,680,302.63 99.79%
经销 170,406,364.87 121,229,376.88 40.57%
其他 20,457,415.86 11,235,610.75 82.08%
合计 1,035,071,609.89 624,986,540.94 65.62%
3、按区域类别分类情况
单位：元 币种：人民币
区域 2021 年 1-6 月销售收入 2020 年 1-6 月销售收入 增减变动幅度
华东地区 387,598,761.25 210,663,530.02 83.99%
华南地区 129,358,959.95 81,801,756.50 58.14%
西南地区 107,435,707.20 35,575,944.82 201.99%
华中地区 172,641,067.13 90,782,096.61 90.17%
华北地区 32,633,743.53 26,225,388.64 24.44%
东北地区 7,220,681.99 4,923,549.52 46.66%
西北地区 14,797,607.49 9,133,474.72 62.02%
电商 10,080,055.68 5,662,330.61 78.02%
境外 173,305,025.67 160,218,469.50 8.17%
合计地区 1,035,071,609.89 624,986,540.94 65.62%
说明：
2021 年 1-6 月，从销售规模来看，2021 年上半年与同期相比，公司植脂末、咖啡及其
他固体饮料等产品的销售收入整体保持增长趋势，其中，公司通过紧跟下游饮品市场发展趋
势，逐步建立了现调奶茶领域的先发优势，植脂末产品核心客户的发展以及新成交客户的增
加带动植脂末及其他固体饮料等食品原料销量的稳步提升，销售收入稳步提高；同时报告期
内，公司紧跟咖啡市场需求，把握市场流行趋势，拓展了包括精品咖啡豆、研磨咖啡粉、咖
啡浓缩液、速溶咖啡粉、冷萃咖啡液及三合一咖啡饮料等全系列咖啡产品，进一步丰富了咖
啡产品结构，公司的咖啡产品逐步得到市场认可。
二、报告期经销商变动情况
单位：个
区域 报告期末经销商数量 报告期内变动数量
东北地区 30 4
华北地区 40 -10
华东地区 119 -4
华南地区 86 5
华中地区 61 10
西北地区 27 0
西南地区 37 3
境外 12 -2
合计 412 6
特此公告。
佳禾食品工业股份有限公司董事会
2021 年 8 月 25 日