春雪食品集团股份有限公司

                          审计报告

                    大华审字[2022]0011606 号




   大 华 会 计 师 事 务 所 (特 殊 普 通 合 伙 )

Da Hua Certified Public Accountants（Special General Partnership）
                 春雪食品集团股份有限公司
                     审计报告及财务报表
            （2021 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日止）




                        目     录                           页 次

一、 审计报告                                                1-5

二、 已审财务报表

    合并资产负债表                                           1-2

    合并利润表                                                3

    合并现金流量表                                            4

    合并股东权益变动表                                       5-6

    母公司资产负债表                                         7-8

    母公司利润表                                              9

    母公司现金流量表                                         10

    母公司股东权益变动表                                    11-12

    财务报表附注                                            1-80
                                                        大华会计师事务所（特殊普通合伙）
                                      北京市海淀区西四环中路 16 号院 7 号楼 12 层 [100039]
                                        电话：86 (10) 5835 0011 传真：86 (10) 5835 0006
                                                                     www.dahua-cpa.com




                        审 计 报 告

                                                         大华审字[2022]0011606号

春雪食品集团股份有限公司全体股东：

    一、审计意见
    我们审计了春雪食品集团股份有限公司(以下简称“春雪食品公
司”)财务报表，包括 2021 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，
2021 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并
及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
    我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的
规定编制，公允反映了春雪食品公司 2021 年 12 月 31 日的合并及母
公司财务状况以及 2021 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。

    二、形成审计意见的基础
    我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计
报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们
在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立
于春雪食品公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我
们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。

    三、关键审计事项
    关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最


                              第1页
                                         大华审字[2022]0011606 号审计报告




为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审
计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
    我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。
    (一)收入确认
    1.事项描述
    春雪食品公司与收入确认相关的会计政策及账面金额信息请参
阅合并财务报表附注四（二十九）及附注六、注释 32。
    春雪食品公司本期营业收入为 203,336.05 万元，主要为肉制品销
售收入。由于收入是春雪食品公司的关键业绩指标之一，可能存在春
雪食品公司管理层通过不恰当的收入确认以达到特定目标或预期的
固有风险。因此，我们将收入确认确定为关键审计事项。
    2.审计应对
    我们对于收入确认所实施的重要审计程序包括：
    （1）了解与收入确认相关的内部控制，评价其设计有效性，并
测试内部控制运行的有效性；
    （2）选取样本检查销售合同，识别与商品控制权转移相关的合
同条款，评价春雪食品公司的收入确认政策是否符合企业会计准则的
要求；
    （3）选取收入交易样本，核对销售合同、订单、出库单、报关
单、装运单、发票及客户签收单等收入确认支持性文件，评价收入确
认是否符合春雪食品公司的会计政策；
    （4）结合对应收账款、预收账款的审计，对春雪食品公司的主
要客户执行函证程序，并将函证结果与账面记录进行核对；
    （5）对收入实施分析程序，结合产品类型、销售渠道等，对报
告期收入及毛利率变动情况进行分析，关注是否存在异常波动情况；

                             第2页
                                         大华审字[2022]0011606 号审计报告




    （6）检查资产负债表日前后的销售交易，核对出库单、客户签
收单等收入确认支持性文件，评价收入是否被记录于恰当的会计期间。
    根据已执行的审计工作，我们认为春雪食品公司管理层对收入的
确认符合春雪食品公司的会计政策。

    四、其他信息
    春雪食品公司管理层对其他信息负责。其他信息包括春雪食品公
司 2021 年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报
告。
    我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其
他信息发表任何形式的鉴证结论。
    结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此
过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解的情
况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
    基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，
我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。

    五、管理层和治理层对财务报表的责任
    春雪食品公司管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报
表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使
财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
    在编制财务报表时，春雪食品公司管理层负责评估春雪食品公司
的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持
续经营假设，除非管理层计划清算春雪食品公司、终止运营或别无其
他现实的选择。
    治理层负责监督春雪食品公司的财务报告过程。


                            第3页
                                         大华审字[2022]0011606 号审计报告




    六、注册会计师对财务报表审计的责任
    我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致
的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保
证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重
大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预
期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出
的经济决策，则通常认为错报是重大的。
    在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并
保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
    1．识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，
设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，
作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、
虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报
的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
    2．了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
    3．评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披
露的合理性。
    4．对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据
获取的审计证据，就可能导致对春雪食品公司持续经营能力产生重大
疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结
论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报告
使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表
非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，
未来的事项或情况可能导致春雪食品公司不能持续经营。
    5．评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是

                             第4页
~0        ft )X R~;fO * Y: ~ {IJ :gr f§!                  o



          6. ]JJt ~~ ttR~05J 9=' ?J~1* Erx~ *r!iz~J(I