2024 年半年度报告
公司代码：600059 公司简称：古越龙山
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人孙爱保、主管会计工作负责人李维萍及会计机构负责人（会计主管人员）任兴祥
声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
无
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本半年度报告涉及未来计划等前瞻性描述，该陈述不构成对投资者的实质承诺，请投资者注
意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告第三节“管理层讨论与分析”中详细描述了公司面临的具体风险，敬请查阅
相关内容。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义 ........................................................................................................................ 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ........................................................................................ 4
第三节 管理层讨论与分析 ................................................................................................... 6
第四节 公司治理 ............................................................................................................... 13
第五节 环境与社会责任..................................................................................................... 15
第六节 重要事项 ............................................................................................................... 24
第七节 股份变动及股东情况 ............................................................................................. 27
第八节 优先股相关情况..................................................................................................... 30
第九节 债券相关情况 ........................................................................................................ 30
第十节 财务报告 ............................................................................................................... 31
载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人
员）签名并盖章的财务报表。
备查文件目录
报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及
公告的原稿。
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第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所、交易所 指 上海证券交易所
公司、本公司或古越龙山 指 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
黄酒集团 指 中国绍兴黄酒集团有限公司
鉴湖酿酒公司 指 绍兴鉴湖酿酒有限公司
杭州销售公司 指 杭州古越龙山绍兴酒销售有限公司
生物制品公司 指 绍兴市古越龙山生物制品有限公司
北京销售公司 指 北京古越龙山绍兴酒销售有限公司
绍兴酒业公司 指 绍兴古越龙山酒业有限公司
绍兴果酒公司 指 绍兴古越龙山果酒有限公司
上海专卖公司 指 上海古越龙山绍兴酒专卖有限公司
古越龙山销售公司 指 浙江古越龙山绍兴酒销售有限公司
绍兴专卖公司 指 绍兴古越龙山绍兴酒专卖有限公司
黄酒工程公司 指 绍兴国家黄酒工程技术研究中心有限公司
电子交易公司 指 绍兴黄酒原酒电子交易有限公司
浙江酒管家公司 指 浙江酒管家电子商务有限公司
女儿红酿酒公司 指 绍兴女儿红酿酒有限公司
上海喜韵公司 指 上海喜韵女儿红酒业有限公司
女儿红酒业公司 指 绍兴女儿红酒业有限公司
浙江状元红公司 指 浙江状元红供应链管理有限公司
河南销售公司 指 河南古越龙山北方绍兴酒销售有限公司
沈永和调味酒公司 指 绍兴沈永和调味酒有限公司
果露酒公司 指 绍兴古越龙山果露酒销售有限公司
古越龙山（香港）公司 指 古越龙山（香港）有限公司
智能装备公司 指 绍兴古越龙山智能装备有限公司
古越龙山文化创意公司 指 浙江古越龙山文化创意有限公司
古越龙山电子公司 指 浙江古越龙山电子科技发展有限公司
女儿红销售公司 指 绍兴女儿红酒类销售有限公司
泰斯佰特公司 指 北京泰斯佰特科技有限公司
北方酒库公司 指 古越龙山北方酒库(辽宁)营销管理有限公司
龙山九加公司 指 浙江龙山九加品牌管理有限公司
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
公司的中文简称 古越龙山
公司的外文名称 Zhejiang Guyuelongshan Shaoxing Wine Co.,Ltd
公司的外文名称缩写 GYLS
公司的法定代表人 孙爱保
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二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 吴晓钧 蔡明燕
联系地址 浙江省绍兴市北海桥 浙江省绍兴市北海桥
电话 0575-85158435 0575-85176000
传真 0575-85166884 0575-85166884
电子信箱 zjy@shaoxingwine.com.cn zjy@shaoxingwine.com.cn
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 浙江省绍兴市北海桥
公司注册地址的历史变更情况 无
公司办公地址 浙江省绍兴市北海桥
公司办公地址的邮政编码 312000
公司网址 http://www.shaoxingwine.com.cn
电子信箱 hjjt@shaoxingwine.com.cn
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》、《上海证券报》
登载半年度报告的网站地址 http://www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 公司董事会办公室
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 古越龙山 600059 无
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期 本报告期比上
主要会计数据 上年同期
（1－6月） 年同期增减(%)
营业收入 889,690,787.82 788,556,356.23 12.83
归属于上市公司股东的净利润 94,780,436.57 89,961,564.63 5.36
归属于上市公司股东的扣除非经常性 92,157,716.88 87,950,686.43
4.78
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -131,530,774.95 -174,640,887.15 24.69
本报告期末比
本报告期末 上年度末 上年度末增减
(%)
归属于上市公司股东的净资产 5,784,417,273.42 5,817,050,140.43 -0.56
总资产 6,426,173,524.36 6,844,231,539.59 -6.11
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(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年同
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.10 0.10 0
稀释每股收益（元／股） 0.10 0.10 0
扣除非经常性损益后的基本每股收益 0.10 0.10 0
（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 1.62 1.63 减少0.01个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资 1.58 1.59 减少0.01个百分点
产收益率（%）
公司主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的
595,987.76
冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密
切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享有、 2,650,148.14
对公司损益产生持续影响的政府补助除外
委托他人投资或管理资产的损益 83,532.87
其他符合非经常性损益定义的损益项目 -232,962.59
减：所得税影响额 467,303.86
少数股东权益影响额（税后） 6,682.63
合计 2,622,719.69
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1
号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
作为三大世界古酒之一的黄酒，唯中国独有，相比其他酒种，产业规模偏小。黄酒头部企业
面对复杂激烈的市场竞争，持续加大对黄酒文化的推广和消费引导，创新消费者体验，打造品牌
形象新活力，扩大市场销售，保持了良好的发展态势。在近几年行业营收持续下降背景下，稳中
有进，市场占有率稳步提升，市场与品牌进一步集中，促使头部企业获得更多的资源能力与发展
机会，充分发挥其自身实力和带动作用，推动行业整体升级，为黄酒行业打开创新发展空间。
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公司所从事的主要业务是黄酒的制造、销售及研发，生产黄酒原酒、黄酒瓶装酒及少量果酒、
白酒等。主要产品古越龙山、女儿红、状元红、沈永和、鉴湖牌等绍兴黄酒是中国首批国家地理
标志产品。其中古越龙山是中国黄酒行业标志性品牌、钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒、“亚洲品牌
500 强”中唯一入选的黄酒品牌，公司产品经销全国各大城市，远销日本、东南亚等多个国家和
地区，享有“国粹黄酒”的美誉。报告期内，公司主营业务未发生重大变化。
二、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
1.位于核心产区优势
绍兴是中国黄酒的核心产区，地处北纬 30°，与世界名酒产区属同纬度名酒带，拥有“四山
三盆二江一平原”的地貌和水土、气候等生态环境，特别是含有适量矿物质和有益微量元素的鉴
湖水，形成了得天独厚的酿酒环境，于 2019 年荣获“中国黄酒之都”“世界美酒特色产区”称号。
古越龙山作为行业龙头企业，勇担黄酒振兴使命，在鉴湖国家湿地公园打造绍兴酒糯稻基地，“鉴
湖水、绍兴糯”已成为绍兴酒的重要符号，成为品质和价值表达新方式，助力打造单一酒种中国
国际黄酒产业博览会及绍兴黄酒节等 IP 活动，做好产区建设、深挖产区文化，促进黄酒产业振兴
和发展。
2.引领高端黄酒品牌优势
“古越龙山”是中国黄酒行业标志性品牌，高端黄酒引领者，多次荣获国内、国际金奖，自
1988 年成为钓鱼台国宾馆国宴专用黄酒，多次作为国礼馈赠并频频亮相重要国事场合。作为杭州
亚运会官方黄酒指定供应商，古越龙山实现了高层级、多维度、全方位的亮相，“千福三十年”
和“只此青玉”产品荣登亚运开幕欢迎、闭幕答谢国宴。旗下“女儿红”和“状元红”定位特色
概念品牌，打造“喜宴”和“封藏”场景，不断丰富品牌内涵。“鉴湖”是绍兴黄酒首个注册商
标，依托国家工业遗产基地，打响“中国黄酒第一酒坊”品牌。创始于 1664 年的“沈永和”专注
大众市场和高端料酒市场。近年来“古越龙山”深入挖掘黄酒文化内涵，加强对高端人士、商务
人士的推广，取得较好的口碑和成效，重塑黄酒价值体系，不断提升品牌势能。2023 年获得 IWSC
国际葡萄酒与烈酒大赛黄酒全部 6 个专项金奖中的 4 个金奖，“只此青玉”夺得金奖第一名，“古
越龙山”连续第 13 次蝉联亚洲品牌 500 强，是唯一入选黄酒品牌。
3.卓越产品管理优势
公司推行“全员、全方位、全过程”质量安全管理，始终坚持对产品品质的高标准要求，建
有总面积为 15 万平方米的古越龙山中央酒库，拥有丰富的优质库藏原酒，原酒陈化需要一定的时
间，是生产中高端黄酒的必要基础和年份酒足年库藏的品质保证，也是公司独具的核心优势资源。
并持续改进质量管理体系，对市场调研、设计、原料采购、生产、储存、运输、销售全方位进行
质量分析与检测，形成了从“田间到餐桌”全过程的产品追溯体系。2021 年公司荣获浙江省人民
政府质量奖。
4.技术创新领先优势
公司拥有国家黄酒工程技术研究中心、国家级大师工作室、国家级博士后工作站等科研创新
平台，拥有黄酒绿色酿造关键技术等 19 项核心技术，处于国际领先水平，110 多项开发设计成果
获得国家专利，40 多项黄酒科研成果荣获国家级、省部级、地市级科技进步奖。其中“黄酒绿色
酿造关键技术与智能化装备的创制及应用”荣获国家技术发明奖二等奖。公司先后荣获“十三五 ”
中国酒业科技进步特别奖、“中国酒业 30 年科技成果奖”，主导制定国家标准 7 项。以强大的科
研实力开展黄酒健康功能研究、创新产品开发、质量安全控制技术、智能化装备升级应用、数字
化追溯体系建设等，总结国酿 1959只此青玉“40029”的品质密码，持续推动工艺和产品的创新
升级，黄酒品类适饮性与消费需求的适配性不断提升，强化黄酒产品高端化的品质支撑和价值表
达。
5．高层次人才集聚优势
古越龙山拥有 2 名国家级酿酒大师、24 名国家级黄酒评酒委员、5 名省级非遗传承人、400
多名一线酿酒师及各类中高级专业技术人员 500 多名。拥有国家级大师工作室 1 个，现有轻工“大
国工匠”1 名，浙江工匠 4 名，浙江青年工匠 7 名，绍兴工匠 10 名。公司重点建立管理、技术、
销售三大主通道，搭建工匠、项目两大基层管理平台，通过“基层导师培养”“轮岗培养”“定
制培养计划”的模式为员工设计培养路径，提供发展平台。坚持“以变化见成效、以实绩论英雄”
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的考核理念，实行多元化的员工绩效管理考核，有效提高公司和员工效率、效益，定期举行黄酒
技能文化节暨收徒拜师仪式，弘扬工匠精神，培育高技能人才队伍。
6．多渠道全国化布局优势
公司通过平台电商以及线下体验店的建设，依托在全国开设的 57 家集消费体验和黄酒文化展
示为一体的品鉴馆、慢酒馆，拓展黄酒高端市场，进行年轻消费群体培育。北拓西进持续完善全
国化销售网络布局，形成以 18 个分公司、1 个酒管家（线上）为核心的销售网络，覆盖全国各大
中城市。全局思维布局电商渠道，重点开拓直播业务，近年来销售增长较快。持续推进“越酒行
天下”营销推广活动，相继开展日韩行、迪拜行、港澳行、欧洲行，加速黄酒出海，助推绍兴黄
酒国际化进程，古越龙山被评为浙江省第三批内外贸一体化“领跑者”培育企业。
三、经营情况的讨论与分析
报告期内，在市场竞争激烈、消费者需求多变的背景下，公司围绕新质生产力要求，坚持“高
端化、年轻化、全球化、数字化”发展思路，推动传统产业高端化、智能化、绿色化转型，持续
在品质提升、品牌推广、市场开拓、重大项目建设等方面取得成效，公司实现营业收入 88,969.08
万元，比上年同期增加 12.83%，实现净利润 9,478.04 万元，比上年同期增加 5.36%，报告期内主
要工作开展情况如下：
1、品牌营销方面
（1）. 有力推进“越酒行天下”活动。参加第二十届中国国际酒业博览会、2024 日本国际
食品展览会等大型展会，按照“百千万”主题营销活动方案，在国内外 72 个城市开展各类品鉴推
广活动 450 场，其中海外举办 14 场“中华国酿 只此青玉”主题营销活动，在法国开设古越龙山
海外首家品鉴馆，在北京举办庆祝绍兴黄酒登上国宴 75 周年活动，更好诠释古越龙山绍兴酒“国
酿、国宴、国礼”，进一步提升古越龙山品牌美誉度。
（2）. 大力开展新媒体营销。聘任公司文化传播顾问和品牌推广大使，加强与移动营销、“浙
一佳”等新媒体专业团队合作，创新推动新媒体传播，多维度助力宣传黄酒文化和健康养生属性。
与移动营销专家华红兵合作，首创“现场策划+即时传播”模式，以“一座城、一个产业、一个品
牌”为脉络制作 1100 多条短视频，渗透 6 亿用户，收获超 15.2 亿的广泛影响力。
（3）.着力打造体验式营销。开设慢酒馆、温渡酒馆、状元红小酒馆等品鉴馆，探索场景多
元、载体年轻、低度潮饮的“轻饮酒设计模式”，全方位培育年轻消费群体。举办古越龙山“79
节”，创新场景体验，深化沉浸式营销，联动绍兴“古城仲夏夜”系列活动，通过在夜市、酒吧
等连办小集市和商业街设置主题打卡点等方式，在全国多点布局的各地品鉴馆开展免费品饮等特
色活动，并结合线上旗舰店特价销售，充分释放公司全国化布局势能，加速年轻化战略推进。
2、市场拓展方面
（1）.加快海内外市场布局。报告期内新增泉州、巴黎等品鉴馆 4 家，新增全国经销商 92
家，新增海外经销商 4 家，设立古越龙山国酿事业部，积极探索新的商业模式，累计开设品鉴馆
57 家，用“文化+美酒+美食”的形式，更好连接消费者对黄酒的认知、品鉴和消费，江浙沪以外
其他地区销售占酒类总销售的 38.66%，同比增长 17.23%。聚焦日本、港澳、欧美三大海外重点市
场，完善绍兴酒侍酒师资格认证制度，通过意见领袖传播推广进一步打响绍兴酒国际知名度，利
用海外各类推介活动及古越龙山全球经销商资源，推动全球化市场网络布局。
（2）.加大线上渠道拓展力度。报告期内，线上销售同比增长 24.39%，主要加强对京东、天
猫、拼多多和抖音等店铺的产品价格、活动设置的管控，积极与“与辉同行”、酒仙网、遥望科
技、交个朋友等平台合作拓展线上营销，“618”期间销售同比增长 16.55%。加强与京东国际、
抖音及海外经销商等跨境电商合作，在日本首次开通电商、抖音等多平台销售，稳步推进跨境电
商销售项目。
3、产品优化方面
（1）.强化“好酒工程”实施。充分发挥“从一粒米到一滴酒”全过程数字化质量管控体系
优势，重点打造“国酿 1959”“青花醉”系列核心高端产品，带动产品结构向高走、向上走，加
强基酒酿造端的质量管控，加快“不上头”技术向十年以下产品的延伸，全面提升产品质量，以
高品质为市场销售“保驾护航”。
（2）.加强品类年轻化创新。从市场需求出发研发新口味、新包装，重点围绕低度、利口以
及潮流化的年轻化产品进行工艺创新，报告期内推出年轻化战略品牌“状元红”核心产品“啡黄
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腾达”咖啡黄酒，累计销售近 2 万箱，以及青柠黄酒等新品。通过酒馆品鉴、线上线下相结合的
方式加强营销创新，紧密连接年轻消费群体，深化消费培育和品牌价值传递，以新业态赋能销售
注入品牌新活力。
4、项目推进方面
报告期内，黄酒产业园一期工程 416 亩建设用地全部到位，截至 6 月底，累计完成投资总额
12.75 亿元。其中生产厂区酿造系统已建成并成功试产，瓶酒包装等生产线正加紧设备安装，确
保在 2024 年全线投用。沼气发电设施已于 4 月建成投用，屋顶光伏发电设施开展方案设计，达产
后生产用电近 80%可由自产绿色能源解决，以新质生产力赋能传统产业迭代升级。
5、科研创新方面
继续发挥公司科研领先优势，牵头承担省科技计划项目 3 项，建设浙江省黄酒技术与装备重
点实验室，签约中科院微生物研究所，成立“国科黄酒酵母中心”，首次引进两位全职博士等科
研高层次人才。与中科院微生物所、江南大学绍兴产业技术研究院、浙江大学等科研机构和高校
分别开展“黄酒酿造核心微生物功能解析和人工合成菌群构建及黄酒酵母遗传演化研究”“黄酒
生麦块曲智能仿真制作技术及装备研究与示范应用”“黄酒沉淀控制关键技术研究与示范应用”
等省级重点项目研究。古越龙山《高端黄酒代谢机理解析与品质调控》获得中国酒业协会科学技
术进步奖二等奖。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来
会有重大影响的事项
□适用 √不适用
四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 889,690,787.82 788,556,356.23 12.83
营业成本 559,624,293.26 494,358,681.47 13.20
销售费用 118,406,147.83 101,699,293.90 16.43
管理费用 54,414,902.32 50,070,753.44 8.68
财务费用 -25,059,829.52 -20,262,585.48 -23.68
研发费用 13,065,249.78 13,001,617.25 0.49
经营活动产生的现金流量净额 -131,530,774.95 -174,640,887.15 24.69
投资活动产生的现金流量净额 -124,626,317.73 145,471,158.88 -185.67
筹资活动产生的现金流量净额 -128,591,354.11 -73,634,323.14 -74.64
营业收入变动原因说明：主要系本期销量增加所致。
营业成本变动原因说明：主要系本期销量增加相应营业成本同比增加所致。
销售费用变动原因说明：主要系本期宣传及业务推广费等增加所致。
财务费用变动原因说明：主要系本期利息收入增加所致。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本期销售商品收到的现金增加所致。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系上期收到沈永和酒厂拆迁补偿款而本期没有
所致。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本期分红增加所致。
2 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
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(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期末 上年期末 本期期末金
数占总资 数占总资 额较上年期
项目名称 本期期末数 上年期末数 情况说明
产的比例 产的比例 末变动比例
（%） （%） （%）
应收账款 主要系本期应
217,843,337.94 3.39 142,956,328.23 2.09 52.38 收销售款增加
所致
应收款项 主要系本期票
3,259,252.25 0.05 29,923,694.00 0.44 -89.11
融资 据减少所致
预付款项 主要系本期预
1,532,404.95 0.02 5,924,705.96 0.09 -74.14 付款项减少所
致
固定资产 主要系本期黄
酒产业园项目
1,660,406,550.66 25.84 1,006,279,042.60 14.70 65.00
（一期）工程
转固所致
在建工程 374,774,554.82 5.83 1,001,714,851.74 14.64 -62.59 同上
应付账款 主要系本期支
265,219,475.23 4.13 419,734,785.43 6.13 -36.81 付货款增加所
致
合同负债 主要系本期销
80,240,847.42 1.25 167,899,849.47 2.45 -52.21
售实现所致
应交税费 主要系本期缴
38,905,269.54 0.61 160,215,219.68 2.34 -75.72
纳税款所致
2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 投资状况分析
1. 对外股权投资总体分析
□适用 √不适用
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(1).重大的股权投资
□适用 √不适用
(2).重大的非股权投资
□适用 √不适用
(3).以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入
本期 权益
本期 本期
公允 的累 本期
资产 计提 出售/ 其他
期初数 价值 计公 购买 期末数
类别 的减 赎回 变动
变动 允价 金额
值 金额
损益 值变
动
其他 86,645,392.20 86,645,392.20
合计 86,645,392.20 86,645,392.20
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
控股全资子公司：绍兴女儿红酿酒有限公司 2024 年 1-6 月实现营业收入 21,938.89 万元，
实现利润总额 2,799.84 万元，净利润 2,099.71 万元。
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
1．市场竞争风险
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2024 年半年度报告
公司为酒类消费品企业，与宏观经济波动有一定关联，经济环境和居民收入及消费能力等因
素均对酒类需求产生影响，进而影响公司的经营业绩。在行业持续下行及酒类市场产品个性化、
渠道碎片化、价格多元化趋势愈加明显，黄酒行业发展面临诸多考验和挑战。黄酒有诸多内在优
良品质且符合酒类消费趋势，公司持续在“四化”战略推进发力并取得较好成效，但酒类市场竞
争异常激烈，黄酒消费引导及全国性拓展尚需一定时间，且品牌建设和营销推广的持续投入，将
会导致公司在短期内面临较大的市场竞争风险，可能带来推广成效、盈利提升低于预期的风险。
公司将紧抓国潮、低度酒饮消费趋势，时刻关注市场新需求，将产区、产品与市场有机结合，
在品质和饮用文化上下功夫，重点打好黄酒“文化牌”与“健康牌”。勇挑重担持续消费端培育，
强化营销的系统性、精准性，加强与消费者的互动沟通，开拓更多细分消费场景和使用体验。优
化厂商合作关系，整合优质资源加强市场渠道建设，顺应最新消费需求，打造核心大单品，打造
品牌形象新活力，以在行业分化中取得竞争新优势。
2．企业经营风险
（1）经营管理风险
黄酒产品酿造主要原材料为糯米，其价格受产量、市场状况等因素的影响较大，如供求情况
发生变化或者价格上涨将给公司生产带来较大的成本压力。近年来人工、物流、包材等成本高涨
和日渐高企的环保成本，均给公司带来一定的成本压力。
（2）固定资产及折旧增加风险
公司黄酒产业园项目（一期）工程投资总额 19.42 亿元，2021 年 4 月实施完成非公开发行股
票再融资，募集资金总额 9.59 亿元，全部用于该项目建设，项目生产区域建筑主体、各类生产
设备、公用配套已于 2023 年年底建成。随着公司黄酒产业园项目（一期）工程项目建成并运营，
将会导致固定资产的增长，预计 2024 年资产折旧将增加。若公司未来因面临严峻的行业竞争环境
而使市场拓展及销售业绩未达到预期水平，公司短期内将存在因固定资产计提折旧而给财务报表
带来负面影响，存在净资产收益率、普通股每股收益下降的风险，对普通股股东的即期回报有摊
薄等不利影响。
公司将加快企业数字化建设，进一步完善各环节信息化管理大数据系统，开展全面预算管理
和成本管理活动，提升资金使用效率，合理组织生产要素，实现产供销储协同工作，提升快速反
应能力，切实有效降低企业管理成本。密切关注粮食市场及原辅材料价格的变化和趋势，及早部
署、有序对接，对可能发生的风险作出及时应对。同时全力加强营销推广拓展市场，强化品牌建
设，扎实推进产品高端化，以进一步提升企业整体竞争力和盈利水平。
3．食品安全风险
作为食品生产企业，加强食品安全管理仍是企业经营工作之重。人民美好生活需要对食品安
全有了更高的新要求，且随食品安全法律体系更加完备，监管更为严格，在确保产品质量基础上，
必须同时加强食品安全潜在风险分析和管理。
公司将持续强化产品质量责任意识和诚信意识，践行“做诚实人、酿良心酒”的食品安全方
针，致力卓越绩效管理，从原材料源头把关，以合作方式自建糯米原料种植基地。持续强化原材
料采购、生产加工、仓储物流、终端销售等整个过程的质量控制，完善产品溯源机制和应急预案
机制。发挥公司科研实力，利用先进的技术设备，加强原辅材料的检验检测和黄酒基础性研究工
作，确保食品安全可控、可追溯。
(二) 其他披露事项
√适用 □不适用
报告期内，因业务调整需要，公司于 2024 年 1 月完成古越龙山北方酒库（辽宁）营销管理有
限公司 30%股权转让。本次转让的成交金额为人民币 300 万元，受让方为辽宁兴泰科技发展有限
公司。
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2024 年半年度报告
第四节 公司治理
一、股东大会情况简介
会议届 决议刊登的指定 决议刊登的
召开日期 会议决议
次 网站的查询索引 披露日期
2023 年 2024 年 5 月 www.sse.com.cn 2024 年 5 月 审议通过了公司 2023 年度董事会工
年度股 16 日 17 日 作报告、公司 2023 年度监事会工作
东大会 报告、公司 2023 年度财务决算报告
及公司 2024 年度财务预算报告、公
司 2023 年年度报告及摘要、公司 2023
年度利润分配预案、关于 2023 年度
董事、监事薪酬的议案、关于聘任
2024 年度审计机构的议案、关于修订
和制定公司部分治理制度的议案、关
于修订《公司章程》的议案等 9 个议
案。
2024 年 2024 年 7 月 www.sse.com.cn 2024 年 7 月 通过累积投票表决选举了公司第十
第 一 次 12 日 13 日 届董事会非独立董事孙爱保、徐东
临时股 良、柏宏、吕旦霖、李维萍、潘旭辉、
东大会 韩国强；第十届董事会独立董事钱张
荣、朱杏珍、刘双平、蔡敏；第十届
监事会监事杨文龙、王铃铃。
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形
孙爱保 董事长 选举
徐东良 副董事长、总经理 选举
柏宏 董事、副总经理 选举
吕旦霖 董事、副总经理 选举
李维萍 董事、副总经理、总会计师 选举
潘旭辉 董事 选举
韩国强 董事 选举
谢鹏 董事 选举
钱张荣 独立董事 选举
朱杏珍 独立董事 选举
刘双平 独立董事 选举
蔡敏 独立董事 选举
杨文龙 监事会主席 选举
王铃铃 监事 选举
陈永康 监事 选举
胡志明 副总经理 聘任
刘剑 副总经理 聘任
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2024 年半年度报告
徐岳正 副总经理 聘任
万龙 副总经理 聘任
吴晓钧 董事会秘书 聘任
吴炜 独立董事 离任
毛健 独立董事 离任
罗譞 独立董事 离任
刘红林 监事 离任
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
√适用 □不适用
公司于 2024 年 1 月 8 日收到公司职工代表监事刘红林先生的书面辞职报告。刘红林先生因年
龄到岗退休申请辞去公司第九届监事会职工代表监事职务，辞职后刘红林先生不再担任公司其他
职务。同日，公司工会召开六届八次职工代表大会，选举陈永康先生为公司第九届监事会职工代
表监事，任期至九届监事会届满之日止。
报告期内，公司第九届董事会和第九届监事会任期届满，根据《公司法》和《公司章程》的
有关规定，公司董事会和监事会进行了换届选举。经公司 2024 年 7 月 12 日召开的 2024 年第一次
临时股东大会审议，大会以累积投票制选举孙爱保、徐东良、柏宏、吕旦霖、李维萍、潘旭辉、
韩国强为公司第十届董事会非独立董事，选举钱张荣、朱杏珍、刘双平、蔡敏为第十届董事会独
立董事，与职工代表董事谢鹏共同组成第十届董事会；选举杨文龙、王铃铃为公司第十届监事会
监事，与职工代表监事陈永康共同组成第十届监事会。2024 年 7 月 12 日，公司召开第十届董事
会第一次会议，选举孙爱保为公司第十届董事会董事长，选举徐东良为公司第十届董事会副董事
长；董事会聘任徐东良为公司总经理；聘任柏宏、吕旦霖、李维萍、胡志明、刘剑、徐岳正、万
龙为公司副总经理；聘任李维萍为公司总会计师；聘任吴晓钧为公司董事会秘书。同日召开第十
届监事会第一次会议，选举杨文龙为公司第十届监事会主席。
三、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数(元)（含税） 0
每 10 股转增数（股） 0
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
无
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
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其他激励措施
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
根据绍兴市生态环境局发布的（绍市环发（2024）16 号）《2024 年绍兴市环境监管重点单位
名录》，本公司下属沈永和酒厂、古越龙山酒厂、绍兴女儿红酿酒有限公司（以下简称女儿红公司）、
酿酒一厂属于废水重点排污单位。
公司下属的沈永和酒厂、古越龙山厂、女儿红公司、酿酒一厂生活生产废水经处理达到间接
排放标准后全部纳入市政管网，排往当地污水处理厂处理。沈永和酒厂、古越龙山酒厂、酿酒一
厂天然气锅炉废气经检验（定期）合格达标排放。女儿红公司由当地热电厂热网管道提供蒸汽，
无锅炉废气排放。
主要排放污染物见下表：
序 污染物排放 主要污染物（特征污染物）排放种类
号 信息 生产生活废水 锅炉废气 有组织废气 无组织废气
监控指标（沈
永和酒厂、古 PH、 CODcr、TN、
NOX、SO2、颗粒物、林 NH3、臭气浓度、H2S、
1 越龙山酒厂、 BOD5、NH3-N、TP、SS、 NH3、臭气浓度、H2S
格曼黑度 颗粒物、非甲烷总烃
酿酒一厂、女 色度、流量
儿红公司）
2 排放方式 间接排放 直接排放
沈永和酒厂：
污水处理站内一个排
1.沈永和酒厂内：一 放口
沈永和酒厂内：
个排放口； 古越龙山酒厂：
四个排放口
2.古越龙山酒厂内： 污水处理站内一个排 沈永和酒厂：厂界
古越龙山酒厂内：
排放口分布 一个排放口； 放口 古越龙山酒厂：厂界
3 两个排放口
情况和数量 3.酿酒一厂内：一个 女儿红公司： 女儿红公司：厂界
酿酒一厂内：
排放口 污水处理站内一个排 酿酒一厂：厂界
三个排放口
4.女儿红公司内：一 放口
个排放口； 酿酒一厂：
污水处理站内一个排
放口
排放浓度（限
4 值） PH（6-9） NOX≤50mg/m3、
沈永和酒厂 CODcr≤500mg/L SO2≤50mg/m3、 NH3≤1.5mg/m3
BOD5≤300mg/L 颗粒物≤20mg/m3、林 H2S≤0.06mg/m3
排放浓度（限 NH3≤4.9Kg/h
TN≤45mg/L 格曼黑度≤1 级 臭气浓度≤20
5 值） H2S≤0.33Kg/h
TP≤8mg/L 颗粒物≤1.0mg/m3
酿酒一厂 臭气浓度≤2000
NH3-N≤35mg/L 非甲烷总烃≤
排放浓度（限 NOX≤30mg/m3、
SS≤400mg/L 4.0mg/m3
值） SO2≤50mg/m3、
6
古越龙山酒 颗粒物≤20mg/m3、林
厂 格曼黑度≤1 级
PH（6-9） NH3≤1.5mg/m3
排放浓度（限 NH3≤4.9Kg/h
CODcr≤500mg/L 无锅炉 H2S≤0.06mg/m3
7 值） H2S≤0.33Kg/h
BOD5≤300mg/L 臭气浓度≤20
女儿红公司 臭气浓度≤2000
TN≤70mg/L 颗粒物≤1.0mg/m3
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2024 年半年度报告
TP≤8mg/L 非甲烷总烃≤
NH3-N≤35mg/L 4.0mg/m3
SS≤400mg/L
GB8978—1996《污水
综合排放标准》；
GB13271-2014《锅炉
DB33/887--2013《工 GB14554-93《恶臭污染
大气污染物排放标
执行的污染 业企业废水氮、磷污 GB14554-93《恶臭污染 物排放标准》
8 准》
物排放标准 染物间接排放限值》 物排放标准》 GB16297-1996《大气污
《浙江省空气质量改
GB/T31962--2015 染物综合排放标准》
善“十四五”规划》
《污水排入城镇下
水道水质标准》
沈永和酒厂：489100 沈永和酒厂：
吨/年； 27.24 吨/年（NOX）、
古越龙山厂：341900 81.55 吨/年（SO2）
核定的排放 吨/年； 酿酒一厂：
9
总量 女儿红公司：450000 2.5 吨/年（NOX）
吨/年； 古越龙山厂：
酿酒一厂：142621 0.731 吨/年（NOX）、
吨/年； 0.452 吨/年（SO2）
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
厂别 防治污染设施的建设 运行情况
处理设施运行稳定。2024 年 1-6 月进网废水总量为 141871 吨，
小于核定排放总量。
污水处理系统投资约 在线监测系统监测数据均符合排放标准要求。
3500 万元，由帕克环 日常委托第三方监测机构定期进行监测，监测数据均符合排放
境技术（上海）有限 标准要求。
公司设计建造完成。 沈永和酒厂委托浙江锦钰检测技术有限公司进行进网废水年
度监测。监测结果为：PH：7、CODcr：34mg/L、NH3 -N：0.954mg/L、
TN：3.26mg/L、TP：0.21mg/L、BOD5：6.3mg/L、SS：23mg/L、
色度：5 倍。均符合排放标准要求。
锅炉运行情况稳定。
沈永和酒厂委托浙江锦钰检测技术有限公司进行锅炉废气年
度监测，监测结果为：
蒸汽由天然气锅炉产
DA001 NOx：30mg/m3；
生。
DA002 NOx：37mg/m3；
沈永和酒厂 DA003 NOx：46mg/m3；
均符合排放标准要求。
污水站废气处理设施运行情况稳定
沈永和酒厂委托浙江锦钰检测技术有限公司进行年度有组织
废气以及无组织废气监测：
-
有组织废气监测结果为：NH3 ：4.08×10 2 kg/h、H2 S：1.35×
污水站废气采用“次 -2
10 kg/h、臭气浓度：199。
氯酸钠氧化+光催化 均符合排放标准要求。
氧化+碱吸收”工艺处
无组织废气监测结果为：
理，最后通过风机高
厂界上风向 11#：NH3 ：0.66mg/m、H2 S：0.002mg/m、臭气浓
空排放。
度：13、颗粒物：0.114mg/m、非甲烷总烃：0.80mg/m；
厂界下风向 12#：NH3 ：0.02mg/m、H2 S：0.004mg/m、臭气浓
度：17、颗粒物：0.148mg/m、非甲烷总烃：0.79mg/m；
厂界下风向 13#：NH3 ：0.04mg/m、H2 S：0.003mg/m、臭气浓
度：17、颗粒物：0.128mg/m、非甲烷总烃：0.85mg/m；
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2024 年半年度报告
厂界下风向 14#：NH3 ：0.01mg/m、H2 S：0.001mg/m、臭气浓
度：15、颗粒物：0.092mg/m、非甲烷总烃：0.80mg/m。
均符合排放标准要求。
处理设施运行稳定。2024 年 1-6 月进网废水总量为 74346 吨，
小于核定排放总量。
在线监测系统监测数据均符合排放标准要求。
主要处理工艺为收集
日常委托第三方监测机构定期进行监测，监测数据均符合排放
+沉淀+气浮物化处理
标准要求。
和厌氧+好氧+缺氧生
古越龙山酒厂委托绍兴市三合检测技术有限公司进行进网废
化处理。
水年度监测，监测结果为:PH 值：7.6、CODcr：58mg/L、NH3 -N：
2.83mg/L、TN：3.88mg/L、TP：0.14mg/L、BOD5：13.8mg/L、SS：
33mg/L、色度 20 倍。均符合排放标准要求。
锅炉运行情况稳定。
古越龙山酒厂委托绍兴市三合检测技术有限公司进行锅炉废
蒸汽由天然气锅炉产 气年度抽查监测，监测结果为：
生。 1#：NOx：25mg/m；
2#：NOx：23mg/m；
均符合排放标准要求。
污水站废气处理设施运行情况稳定
古越龙山酒 古越龙山酒厂委托绍兴市三合检测技术有限公司进行有组织
厂 -
废气年度监测，有组织废气监测结果为：NH3 ：1.2×10 3 kg/h、
-4
H2 S：＜2×10 kg/h、臭气浓度：173。
均符合排放标准要求。
古越龙山酒厂委托第三方监测机构绍兴市三合检测技术有限
公司对厂界无组织废气进行监测，监测结果为：
1#上风向
污水站废气采用“次
NH3 ：0.12mg/m3、H2 S<0.003mg/m3、臭气浓度：14、颗粒物：
氯酸钠喷淋+碱喷淋+
0.067mg/m3、非甲烷总烃：2.72mg/m3。
光催化氧化”工艺处
2#下风向
理，最后通过风机高
NH3 ：0.10mg/m3、H2 S<0.003mg/m3、臭气浓度：13、颗粒物：
空排放。
0.073mg/m3、非甲烷总烃：2.82mg/m3。
3#下风向
NH3 ：0.11mg/m3、H2 S<0.003mg/m3、臭气浓度：＜10、颗粒物：
0.075mg/m3、非甲烷总烃：2.77mg/m3。
4#下风向
NH3 ：0.09mg/m3、H2 S<0.003mg/m3、臭气浓度：＜10、颗粒物：
0.062mg/m3、非甲烷总烃：2.68mg/m3。
均符合排放标准要求。
处理设施运行稳定，日常开展自行监测，各项指标均符合排放
标准要求。2024 年 1-6 月进网废水总量 78042 吨。
在线监测系统监测数据均符合排放标准要求。
本企业水处理设施一
日常委托第三方监测机构定期进行监测，监测数据均符合排放
套，主要处理工艺为
标准要求。
沉淀、酸化、厌氧、
酿酒一厂委托浙江华科检测技术有限公司进行进网废水年度
好氧、缺氧生化处理。
监测，监测结果均值为：
PH 值：7.7、CODcr：62mg/L、NH3-N：0.352mg/L、TN：13.3mg/L、
酿酒一厂 TP：0.39mg/L、BOD5：19.8mg/L、SS：19mg/L、色度：6。均符
合排放标准要求。
锅炉运行情况稳定。
酿酒一厂委托浙江绍兴锦钰检测技术有限公司进行锅炉废气
蒸汽由天然气锅炉产 年度抽查监测，监测结果为：
生。酿酒一厂 2024 年 1# NOx：43mg/m3；
新增一台 4T 锅炉。 2# NOx：45mg/m3；
3# NOx：45mg/m3；
4# NOx：18mg/m3。
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2024 年半年度报告
均符合排放标准要求。
污水站废气处理设施运行情况稳定
酿酒一厂委托浙江绍兴锦钰检测技术有限公司进行有组织废
气以及无组织废气监测，
有组织废气监测结果为：
-2 -4
NH3 ：3.8×10 kg/h、H2 S：9.84×10 kg/h、臭气浓度：112。
均符合排放标准要求。
污水站废气采用“次
无组织废气监测结果为：
氯酸钠喷淋+碱喷淋+
厂界上风向 5# NH3 ：0.14mg/m3、H2 S：0.006mg/m3、臭气浓
光催化氧化”工艺处
度 12、颗粒物：0.102mg/m3、非甲烷总烃：0.73mg/m3；
理，最后通过风机高
厂界下风向 6# NH3 ：0.70mg/m3、H2 S：0.001mg/m3、臭气浓
空排放。
度 15、颗粒物：0.123mg/m3、非甲烷总烃：0.77mg/m3；
厂界下风向 7# NH3 ：0.34mg/m3、H2 S：＜0.001mg/m3、臭气
浓度 13、颗粒物：0.142mg/m3、非甲烷总烃：0.76mg/m3；
厂界下风向 8# NH3 ：0.35mg/m3、H2 S：0.002mg/m3、臭气浓
度 17、颗粒物：0.156mg/m3、非甲烷总烃：0.82mg/m3。
均符合排放标准要求。
处理设施运行稳定。2024 年 1-6 月进网废水排放总量为 157453
吨。小于核定排放总量。
主要处理工艺为收集 在线监测系统监测数据符合排放标准要求。
+沉淀物化处理和厌 日常委托第三方检测机构定期进行环境监测，监测数据均符合
氧+SBR 生化处理，设 排放标准。
计污水处理能力 2000 女儿红公司委托绍兴市上虞区水务环境检测有限公司进行进
吨/天，配套建设 1000 网废水年度监测，监测结果：
立方废水集水池。 CODcr：144mg/L、BOD5 ：47.1mg/L、 NH3 -N：0.134mg/L、TN：
12.4mg/L、TP：0.330mg/L、PH：7.8、SS：8mg/L、色度：20
倍。均符合排放标准要求。
女儿红公司委托第三方监测机构绍兴市上虞区水务环境检测
有限公司对有组织废气进行年度监测，监测结果为：
- -
NH3 ：9.80×10 4Kg/h、H2 S：2.39×10 5Kg/h、臭气浓度：309。均
符合排放标准要求。
女儿红公司
女儿红公司委托第三方监测机构绍兴市上虞区水务环境检测
有限公司对厂界无组织废气进行年度监测，监测结果为：
污水站废气采用“次 厂界 1#
氯酸钠喷淋+碱喷淋+ 非甲烷总烃：1.22mg/m3、颗粒物：0.386mg/m3、臭气浓度：
光催化氧化”工艺处 ＜10、NH3 ：0.08mg/m3 、H2 S：0.004mg/m3 ；
理，最后通过风机高 厂界 2#
空排放。 非甲烷总烃：1.17mg/m3、颗粒物：0.425mg/m3、臭气浓度：
＜10、NH3 ：0.06mg/m3、H2 S：0.004mg/m3；
厂界 3#
非甲烷总烃：1.01mg/m3、颗粒物：0.442mg/m3、臭气浓度：
＜10、NH3 ：0.09mg/m3、H2 S：0.002mg/m3；
厂界 4#
非甲烷总烃：0.85mg/m3、颗粒物：0.431mg/m3、臭气浓度：
＜10、NH3 ：0.10mg/m3、H2 S：0.002mg/m3；
均符合排放标准要求。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
18 / 136
2024 年半年度报告
四家单位的项目立项、环评、批复及验收资料齐全，排污许可证均在有效期内。浙江古越龙
山绍兴酒股份有限公司黄酒产业园项目（一期）工程环境影响报告书 2020 年已获绍兴市生态环境
局审批通过，已取得排污许可证。浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司酿酒一厂传统工艺产能提升
（沈永和酒厂搬迁）项目环境影响报告书 2023 年已获绍兴市生态环境局审批通过，已更新排污许
可证。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒一厂、女儿红公司突发环境事件应急预案已在属地环保部
门备案，均在有效期内。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
环境自行监测方案：纳入排污许可证管理平台，在当地生态环保部门备案。
监测目标：完善环境安全体系，建立、实施并保持环境监测与测量，按规定对排放废水、废
气、噪音进行监测，做好设备的维护、校准和记录。保存原始监测记录以考查环境活动的有效性，
杜绝重大环境安全事故的发生。
监测 监测指标 监测手段
废水在线监测（古越龙
山酒厂、沈永和酒厂、 PH、 CODcr 、 NH3 -N、TN、TP、流量 在污水总排放口安
女儿红） 装在线监测设备，
废水在线监测（酿酒一 实现实时自动监控
PH、 CODcr、流量
厂）
日常检测（古越龙山酒
快速测定仪、PH 酸
厂、沈永和酒厂、女儿 PH、CODcr、 NH3 -N、TN、TP、流量
度计、国标法
红公司、酿酒一厂）
锅炉废气（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒
每月定期环境监测
一厂）：NOx
废水（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒一厂、
女儿红）：BOD5 、色度、SS。
锅炉废气（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒
每季度定期环境监测 一厂）：NOx。
噪声（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒一厂、
女儿红）：厂界东、南、西、北。
委托具有资质的第
废水（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、女儿红）： 三方监测单位监测
BOD5、色度、SS；
废水（酿酒一厂）：PH、SS、CODcr、NH3 -N、TN、
TP、BOD5 、色度。
半年度定期环境监测 有组织废气（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿
酒一厂、女儿红）：NH3 、H2 S、臭气浓度。
无组织废气（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿
酒一厂、女儿红）：氨、硫化氢、臭气浓度、
颗粒物、非甲烷总烃。
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2024 年半年度报告
锅炉废气（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒
一厂）：NOx。
噪声（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒一厂、
女儿红）：厂界东、南、西、北。
无组织废气（沈永和酒厂、酿酒一厂、古越龙
山酒厂、女儿红）：NH3 、H2 S、臭气浓度、颗粒
物、非甲烷总烃。
有组织废气（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿
酒一厂、女儿红）：NH3 、H2 S、臭气浓度。
每年定期环境监测(每
锅炉废气沈永和酒厂、酿酒一厂）：颗粒物、
年一次)
SO2 、NOX 、林格曼黑度。
噪声（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒一厂、
女儿红）：厂界东、南、西、北。
废水（古越龙山酒厂、沈永和酒厂、酿酒一厂、
女儿红）：PH、SS、CODcr、NH3 -N、TN、TP、
BOD 5 、色度；
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
√适用 □不适用
公司下属玻璃瓶厂、绍兴鉴湖酿酒有限公司属于非重点排污单位。
（1）.排污信息
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司下属的玻璃瓶厂、绍兴鉴湖酿酒有限公司（以下简称鉴湖
公司），生活生产废水经处理达到间接排放标准后全部纳入市政管网，排往当地污水处理厂处理。
鉴湖公司天然气锅炉废气经检验合格后达标排放。玻璃瓶厂窑炉废气经处理检测（在线）合格达
标排放。
主要排放污染物见下表：
污染物排放种类
序 污染物排
号 放信息 生产生活废水 锅炉废气 无组织废气 窑炉废气
监控指标 PH、CODcr、NH3-N、
NOX、SO2、颗粒物、 臭气浓度、颗粒物、
1 （鉴湖公 TN、TP、SS、色度、
林格曼黑度 非甲烷总烃
司） 流量
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监控指标 PH、SS、CODcr、NH3-N、 NOX、SO2、颗粒物、林
2 （玻璃瓶 TP、TN、动植物油、 颗粒物 格曼黑度、铅、氟及其
厂） BOD5、流量 化合物
3 排放方式 间接排放 直接排放
排放口分
4 布情况和 厂区内：一个排放口 厂区内：一个排放口 厂界废气 厂区内：一个排放口
数量
PH（6-9）
CODcr≤500mg/L
NOX≤50mg/m3 臭气浓度≤20
排放浓度 BOD5≤300mg/L
颗粒物≤20mg/m3 颗粒物≤1.0mg/m3
5 限值（鉴 NH3-N≤35mg/L 无窑炉
SO2≤50mg/m3 非甲烷总烃≤
湖公司） TN≤70mg/L
林格曼黑度≤1 级 4.0mg/m3
TP≤8mg/L
SS≤400mg/L
PH（6-9）
NOX≤400mg/ m
CODcr≤500mg/L
BOD5≤300mg/L SO2≤200mg/ m
排放浓度 TN≤45mg/L 颗粒物≤30mg/m
3
6 限值（玻 无锅炉 颗粒物≤1.0mg/m 氟化物及其化合物≤
TP≤8mg/L
璃瓶厂） NH3-N≤35mg/L 6mg/m
SS≤400mg/L 铅≤0.10mg/m
林格曼黑度≤1 级
动植物油≤100mg/L
GB8978—1996
《 污 水综 合排 放 标
准》 GB9078-1996
DB33/887-2013 《工业窑炉大气污染
执行的污 GB13271-2014 GB14554-93
《工业企业废水氮、 物排放标准》
5 染物排放 《锅炉大气污染物 《恶臭污染物排放标
磷污染物间接排放 《浙江省工业窑炉大
标准 排放标准》 准》
限值》 气污染物综合治理实
GB/T31962-2015 施方案》（2019）
《 污 水排 入城 镇 下
水道水质标准》
鉴湖酒厂：
玻璃瓶厂：
核定排放 14490 吨/年 鉴湖酒厂：
6 54.84 吨/年（SO2）
总量 玻璃瓶厂： 1.01 吨/年（NOX）
73.63 吨/年（NOX）
122008 吨/年
（2）. 防治污染设施的建设和运行情况
厂别 防治污染设施的建设 运行情况
处理设施运行稳定，日常开展自行监测，各项指标均
符合标准。2024 年 1-6 月份排入城市污水管网废水为
3447 吨，小于核定排放总量。
鉴湖公司 进网废水排放口装有在线监控设备，各项监测指标均
合格。鉴湖酿酒公司委托浙江华科检测技术有限公司
进行进网废水年度监测，监测结果为：PH 值 6.0、
CODcr：304mg/L、NH3 -N：33.1mg/L、TN：42.2mg/L、
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TP：3.81mg/L、BOD5 ：34.8mg/L、SS：52mg/L、色度：
50 倍。均符合排放标准要求。
锅炉运行情况良好稳定，排放均符合标准要求
鉴湖公司委托浙江绍兴锦钰检测技术有限公司进行锅
炉废气年度监测，监测结果为：
颗粒物：1.2mg/m3、NOx：41mg/m3、SO2<3mg/m3、林格
曼黑度<1 级，符合排放标准。
委托第三方检测机构浙江绍兴锦钰检测技术有限公司
对其厂界臭气浓度进行年度监测，监测结果：
蒸汽由天然气锅炉产生。 厂界上风向 2#：颗粒物：0.095mg/m3、非甲烷总
烃:0.75mg/m3、臭气浓度 12；
厂界下风向 3#：颗粒物：0.088mg/m3、非甲烷总烃：
0.70mg/m3、臭气浓度：16；
厂界下风向 4#：颗粒物：0.104mg/m3、非甲烷总烃：
0.68mg/m3、臭气浓度：12；
厂界下风向 5#：颗粒物：0.116mg/m3、非甲烷总烃：
0.79mg/m3、臭气浓度 15；
符合排放标准。
废水 2024 年 1-6 月进网废水总量为 41704 吨。日常开
展自行检测，符合排放标准要求。
废气：废气处理设施运行正常，安装有在线监控设施，
监测数据均符合排放标准要求。
玻璃瓶厂委托第三方监测机构绍兴市三合检测技术有
限公司对窑炉废气排放进行年度监测，监测结果：颗
窑炉废气处理工艺：干法脱 粒物：＜2.4mg/m、SO2 ：＜7mg/m、NOx：56mg/m，均
玻璃瓶厂 硫-布袋除尘-低温脱硝。 符合排放标准要求。
玻璃瓶厂委托第三方监测机构绍兴市三合检测技术有
限公司对厂界无组织废气进行年度监测，监测结果为：
1#东 颗粒物：0.076mg/m
2#南 颗粒物：0.072mg/m；
3#西 颗粒物：0.075mg/m；
4#北 颗粒物：0.077mg/m。
均符合排放标准要求。
（3）. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
玻璃瓶厂、鉴湖公司单位项目立项、环评、批复、验收资料齐全，排污许可证在有效期内。
(4). 突发环境事件应急预案
玻璃瓶厂、鉴湖公司制定突发环境事件应急预案，已在属地环保部门备案，在有效期内。
（5）. 环境自行监测方案
环境自行监测方案：纳入排污许可证管理平台，在当地生态环保部门备案。
监测目标：完善环境安全体系，建立、实施并保持环境监测与测量，按规定对排放废水、废
气进行监测，并做好检查设备的维护、校准和记录，保存原始监测记录以考查环境活动的有效性，
杜绝重大环境安全事故的发生。
监测 监测指标 监测手段
污水总排放口安装
废水在线监测（鉴
PH、 CODcr 、NH3 -N、流量 在线监测设备，实
湖公司）
现实时自动监控。
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安装在线监测设
大气污染物在线监
NOX、SO2 、颗粒物 备，实现实时自动
测（玻璃瓶厂）
监控
日常检测（鉴湖公 快速测定仪、PH 酸
PH 、CODcr 、NH3 -N、TN、TP、流量
司、玻璃瓶厂） 度计、国标法
每月定期环境监测
（鉴湖公司）
锅炉废气：NOx
每季度定期环境监
测（鉴湖公司）
每季度定期环境监
测一次（鉴湖公司、 噪声：厂界东、南、西、北
玻璃瓶厂）
废水：PH、SS、CODcr、NH3 -N、TN、TP、BOD5、色度；
每半年定期环境监 无组织废气：臭气浓度、颗粒物、非甲烷总烃；
测（鉴湖公司） 锅炉废气：NOx；
噪声：厂界东、南、西、北。
每半年定期环境监 无组织废气（玻璃瓶厂）：颗粒物。 委托具有资质的第
测（玻璃瓶厂） 噪声：厂界东、南、西、北。 三方监测单位监测
废水：PH、SS、CODcr、NH 3 -N、TN、TP、BOD5、
每年定期环境监测 色度；
(每年一次)（鉴湖公 无组织废气：臭气浓度、颗粒物、非甲烷总烃；
司） 锅炉废气：颗粒物、SO2 、NOX 、林格曼黑度；
噪声：厂界东、南、西、北。
无组织废气：颗粒物。
窑炉废气：颗粒物、NOX 、SO2、林格曼黑度、铅、氟
每年定期环境监测
化物；
(每年一次)（玻璃瓶
噪声：厂界东、南、西、北。
厂）
废水：PH、SS、CODcr、NH3 -N、TN、TP、BOD5 、动植
物油。
3. 未披露其他环境信息的原因
□适用 √不适用
(三) 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
(四) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
各单位在 2024 年上半年都实施了清污分流、雨污分流，保护了生态，防治了污染，履行了环
境职责。
(五) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√适用 □不适用
沈永和酒厂、古越龙山酒厂、女儿红公司“米浆水回用”已经在新工艺黄酒车间落地应用，
米浆水平均回用率在 30%以上，节约了资源及能源使用，减少了污水排放，降低了碳排放。
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2024 年半年度报告
二、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
报告期内，公司积极探索“国企+产业+公司”发展新模式，建立以产业链带动、市场化运作、
符合市场经济规律的集体经济发展新机制，为薄弱村“造血”“活血”，成为国企乡村“富裕共
同体”样板。推进绍兴糯稻生产示范基地建设，实施生态化种植、数字化展示，与银龙农场、八
福农场签订 6400 亩绍糯收购计划。帮助新昌“京生爱酒”强村公司完成 230 余万元销售，获利近
30 万元，收益全部用于“消薄造血”。依托绍兴优质原生态青梅基地，利用公司先进的果酒酿制
技术生产优质青梅酒，定向收购帮助解决青梅销售问题。2024 年新增上虞丰惠青梅基地，完成青
梅采购 35 吨。
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告
期内的承诺事项
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、半年报审计情况
□适用 √不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
六、破产重整相关事项
□适用 √不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
八、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占同类交易 关联交
关联交易 关联交易 关联交易内 关联交易定
关联关系 关联交易金额 金额的比例 易结算
方 类型 容 价原则
(%) 方式
北京咸亨 母公司的
酒店管理 控股子公 销售商品 酒类等 市场价 8,729,267.02 1.52 转账
有限公司 司
绍兴黄酒
母公司的
城投资发
全资子公 销售商品 酒类等 市场价 1,218,637.61 0.21 转账
展有限公
司
司
绍兴黄酒
母公司的
城投资发
全资子公 购买商品 旅游服务等 市场价 3,809,669.00 - 转账
展有限公
司
司
绍兴市于
母公司的
越酒文化
控股子公 销售商品 酒类等 市场价 259,260.49 0.04 转账
产业发展
司
有限公司
绍兴市于
母公司的
越酒文化
控股子公 购买商品 餐费 市场价 538,475.00 - 转账
产业发展
司
有限公司
浙江古越
龙山文化 参股子公
购买商品 酒类 市场价 790,665.47 - 转账
创意有限 司
公司
浙江古越
龙山文化 参股子公
销售商品 酒类等 市场价 403,720.00 0.07 转账
创意有限 司
公司
报告期内，公司第九届董事会第十六次会议对公司2024年的日常关联交易
关联交易的说明 进行预计：预计2024年全年关联交易发生额为6145.50万元,1-6月实际发
生1574.97万元。
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
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2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(七) 其他
□适用 √不适用
十一、重大合同及其履行情况
1 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
2 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
□适用 √不适用
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3 其他重大合同
□适用 √不适用
十二、募集资金使用进展说明
□适用 √不适用
十三、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
2、 股份变动情况说明
□适用 √不适用
3、 报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如
有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、股东情况
(一) 股东总数：
截至报告期末普通股股东总数(户) 65,198
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有有 质押、标记或冻
股东名称 报告期内增 比例 限售条 结情况
期末持股数量 股东性质
（全称） 减 (%) 件股份 数
股份状态
数量 量
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中国绍兴黄
酒集团有限 334,624,117 36.71 0 无 0 国有法人
公司
境内自然
汪文政 2,336,900 12,181,600 1.34 0 无 0
人
中国国际金
融股份有限 3,848,159 9,812,991 1.08 0 无 0 国有法人
公司
香港中央结
-733,633 9,596,087 1.05 0 无 0 其他
算有限公司
中国建设银
行股份有限
公司－鹏华
中证酒交易 254,700 9,120,717 1.00 0 无 0 其他
型开放式指
数证券投资
基金
境内自然
段硕 1,926,900 6,660,000 0.73 0 无 0
人
国泰君安证
券股份有限 -1,747,457 6,509,538 0.71 0 无 0 国有法人
公司
招商证券股
-218,974 5,802,350 0.64 0 无 0 国有法人
份有限公司
境内自然
吴玉芳 100,000 4,889,700 0.54 0 无 0
人
境内自然
曾忠 4,690,118 0.51 0 无 0
人
前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有无限售条件流通股的数 股份种类及数量
股东名称
量 种类 数量
中国绍兴黄酒集团有限公
334,624,117 人民币普通股 334,624,117
司
汪文政 12,181,600 人民币普通股 12,181,600
中国国际金融股份有限公
9,812,991 人民币普通股 9,812,991
司
香港中央结算有限公司 9,596,087 人民币普通股 9,596,087
中国建设银行股份有限公
司－鹏华中证酒交易型开 9,120,717 人民币普通股 9,120,717
放式指数证券投资基金
段硕 6,660,000 人民币普通股 6,660,000
国泰君安证券股份有限公
6,509,538 人民币普通股 6,509,538
司
招商证券股份有限公司 5,802,350 人民币普通股 5,802,350
吴玉芳 4,889,700 人民币普通股 4,889,700
曾忠 4,690,118 人民币普通股 4,690,118
前十名股东中回购专户情
无
况说明
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上述股东委托表决权、受托
无
表决权、放弃表决权的说明
中国绍兴黄酒集团有限公司与其他股东之间不存在关联关系。其他
上述股东关联关系或一致 股东之间公司未知其是否存在关联关系，也未知其他股东之间是否
行动的说明 属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》规定的一致行动
人。
表决权恢复的优先股股东
无
及持股数量的说明
持股 5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
√适用 □不适用
单位:股
持股 5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
期初普通账户、信 期初转融通出借股 期末普通账户、信用 期末转融通出借股
股东名称（全 用账户持股 份且尚未归还 账户持股 份且尚未归还
称） 比例 比例 比例 比例
数量合计 数量合计 数量合计 数量合计
（%） （%） （%） （%）
中 国 建设 银
行 股 份有 限
公 司 －鹏 华
中 证 酒 交 易 8,866,017 0.97 518,400 0.057 9,120,717 1.00 59,200 0.006
型 开 放式 指
数 证 券投 资
基金
前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
√适用 □不适用
单位:股
前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化情况
期末转融通出借股份且尚 期末股东普通账户、信用账户持股以
本报告期
股东名称（全称） 未归还数量 及转融通出借尚未归还的股份数量
新增/退出
数量合计 比例（%） 数量合计 比例（%）
中国建设银行股份有
限公司－鹏华中证酒
新增 59,200 0.006 9,179,917 1.01
交易型开放式指数证
券投资基金
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事、监事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况
□适用 √不适用
其它情况说明
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□适用 √不适用
(二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(三) 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
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第十节 财务报告
一、审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表
2024 年 6 月 30 日
编制单位： 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024 年 6 月 30 日 2023 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七、1 1,759,865,359.61 2,146,331,619.57
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 七、2 86,645,392.20 86,645,392.20
衍生金融资产
应收票据
应收账款 七、5 217,843,337.94 142,956,328.23
应收款项融资 七、7 3,259,252.25 29,923,694.00
预付款项 七、8 1,532,404.95 5,924,705.96
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 七、9 9,692,705.08 7,104,736.56
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 七、10 1,908,303,830.64 2,003,349,594.42
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 230,922.08
其他流动资产 七、13 2,153,554.77 1,626,578.71
流动资产合计 3,989,295,837.44 4,424,093,571.73
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款 477,705.78
长期股权投资 七、17 9,799,261.70 13,128,169.77
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 七、20 18,073,269.83 19,617,436.09
固定资产 七、21 1,660,406,550.66 1,006,279,042.60
31 / 136
2024 年半年度报告
在建工程 七、22 374,774,554.82 1,001,714,851.74
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 七、25 4,821,939.16 5,271,595.79
无形资产 七、26 308,098,632.85 312,885,436.65
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉 七、27 21,462,781.98 21,462,781.98
长期待摊费用 七、28 6,063,885.01 6,172,016.57
递延所得税资产 七、29 14,185,810.91 13,937,930.89
其他非流动资产 七、30 19,191,000.00 19,191,000.00
非流动资产合计 2,436,877,686.92 2,420,137,967.86
资产总计 6,426,173,524.36 6,844,231,539.59
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 七、36 265,219,475.23 419,734,785.43
预收款项
合同负债 七、38 80,240,847.42 167,899,849.47
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 七、39 48,809,303.87 68,798,994.30
应交税费 七、40 38,905,269.54 160,215,219.68
其他应付款 七、41 148,491,094.60 138,934,696.30
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 七、43 1,832,626.96 1,996,694.10
其他流动负债 七、44 11,961,483.60 21,837,329.47
流动负债合计 595,460,101.22 979,417,568.75
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 七、47 2,777,097.85 3,448,916.31
长期应付款
32 / 136
2024 年半年度报告
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 七、51 4,780,565.35 6,609,549.84
递延所得税负债 1,405.08
其他非流动负债
非流动负债合计 7,557,663.20 10,059,871.23
负债合计 603,017,764.42 989,477,439.98
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 七、53 911,542,413.00 911,542,413.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 七、55 2,728,133,470.08 2,728,133,470.08
减：库存股
其他综合收益 七、57 -460,586.77 -663,221.01
专项储备
盈余公积 七、59 339,397,409.51 339,397,409.51
一般风险准备
未分配利润 七、60 1,805,804,567.60 1,838,640,068.85
归属于母公司所有者权益
5,784,417,273.42 5,817,050,140.43
（或股东权益）合计
少数股东权益 38,738,486.52 37,703,959.18
所有者权益（或股东权
5,823,155,759.94 5,854,754,099.61
益）合计
负债和所有者权益（或
6,426,173,524.36 6,844,231,539.59
股东权益）总计
公司负责人：孙爱保 主管会计工作负责人：李维萍 会计机构负责人：任兴祥
母公司资产负债表
2024 年 6 月 30 日
编制单位：浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024 年 6 月 30 日 2023 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 1,292,246,125.48 1,610,826,628.35
交易性金融资产 86,645,392.20 86,645,392.20
衍生金融资产
应收票据
应收账款 十九、1 128,058,176.06 79,777,399.15
应收款项融资 3,259,252.25 29,923,694.00
预付款项 220,507.17
其他应收款 十九、2 8,501,780.46 6,808,874.92
其中：应收利息
应收股利
33 / 136
2024 年半年度报告
存货 1,271,982,563.56 1,352,292,273.19
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 2,790,693,290.01 3,166,494,768.98
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十九、3 823,806,704.63 826,442,056.12
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 25,648,203.55 27,315,674.69
固定资产 1,418,688,930.27 756,238,022.48
在建工程 369,298,796.42 999,800,693.28
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 971,163.39 1,477,288.47
无形资产 263,790,030.78 267,822,853.82
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用 4,182,371.53 4,684,256.11
递延所得税资产 7,733,447.04 7,102,477.83
其他非流动资产 19,191,000.00 19,191,000.00
非流动资产合计 2,933,310,647.61 2,910,074,322.80
资产总计 5,724,003,937.62 6,076,569,091.78
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 181,950,430.51 301,905,734.31
预收款项
合同负债 92,011,412.34 149,868,329.47
应付职工薪酬 30,656,720.99 45,631,669.30
应交税费 26,943,320.58 125,959,960.43
其他应付款 103,033,748.63 105,970,921.24
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 308,037.31 467,819.09
其他流动负债 11,961,483.60 19,493,231.79
流动负债合计 446,865,153.96 749,297,665.63
非流动负债：
34 / 136
2024 年半年度报告
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 542,859.10 534,266.45
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 4,329,863.72 4,831,748.30
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 4,872,722.82 5,366,014.75
负债合计 451,737,876.78 754,663,680.38
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 911,542,413.00 911,542,413.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 2,727,049,172.78 2,727,049,172.78
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 339,397,409.51 339,397,409.51
未分配利润 1,294,277,065.55 1,343,916,416.11
所有者权益（或股东权
5,272,266,060.84 5,321,905,411.40
益）合计
负债和所有者权益（或
5,724,003,937.62 6,076,569,091.78
股东权益）总计
公司负责人：孙爱保 主管会计工作负责人：李维萍 会计机构负责人：任兴祥
合并利润表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024 年半年度 2023 年半年度
一、营业总收入 889,690,787.82 788,556,356.23
其中：营业收入 七、61 889,690,787.82 788,556,356.23
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 759,278,103.52 672,975,484.66
其中：营业成本 七、61 559,624,293.26 494,358,681.47
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
35 / 136
2024 年半年度报告
保单红利支出
分保费用
税金及附加 七、62 38,827,339.85 34,107,724.08
销售费用 七、63 118,406,147.83 101,699,293.90
管理费用 七、64 54,414,902.32 50,070,753.44
研发费用 七、65 13,065,249.78 13,001,617.25
财务费用 七、66 -25,059,829.52 -20,262,585.48
其中：利息费用 109,505.54 111,176.03
利息收入 25,224,656.92 20,471,898.75
加：其他收益 七、67 2,804,208.33 2,373,750.30
投资收益（损失以“－”号填列） 七、68 -299,047.28 585,787.17
其中：对联营企业和合营企业的投资收
-1,109,148.99 542,133.07
益
以摊余成本计量的金融资产终止
确认收益（损失以“-”号填列）
汇兑收益（损失以“－”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填
列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） 七、71 -4,917,156.00 1,661,845.84
资产减值损失（损失以“-”号填列）
资产处置收益（损失以“－”号填列） 七、73 -170,902.13
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 127,829,787.22 120,202,254.88
加：营业外收入 七、74 136,219.59 208,916.27
减：营业外支出 七、75 328,861.13 251,603.96
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 127,637,145.68 120,159,567.19
减：所得税费用 七、76 31,822,181.77 29,605,480.40
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 95,814,963.91 90,554,086.79
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填
95,814,963.91 90,554,086.79
列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填
列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净亏损以
94,780,436.57 89,961,564.63
“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填列） 1,034,527.34 592,522.16
六、其他综合收益的税后净额 202,634.24 128,062.96
（一）归属母公司所有者的其他综合收益的
202,634.24 128,062.96
税后净额
1.不能重分类进损益的其他综合收益
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动
（4）企业自身信用风险公允价值变动
2.将重分类进损益的其他综合收益 202,634.24 128,062.96
（1）权益法下可转损益的其他综合收益 53,672.08
（2）其他债权投资公允价值变动
36 / 136
2024 年半年度报告
（3）金融资产重分类计入其他综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额 148,962.16 128,062.96
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收益的税
后净额
七、综合收益总额 96,017,598.15 90,682,149.75
（一）归属于母公司所有者的综合收益总额 94,983,070.81 90,089,627.59
（二）归属于少数股东的综合收益总额 1,034,527.34 592,522.16
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.10 0.10
（二）稀释每股收益(元/股) 0.10 0.10
公司负责人：孙爱保 主管会计工作负责人：李维萍 会计机构负责人：任兴祥
母公司利润表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024 年半年度 2023 年半年度
一、营业收入 十九、 583,794,143.49 539,771,527.24
减：营业成本 十九、 379,894,201.56 354,455,031.37
税金及附加 24,704,451.87 23,505,959.75
销售费用 56,161,793.68 51,238,942.91
管理费用 33,466,892.90 31,176,376.65
研发费用 8,077,604.31 7,314,150.06
财务费用 -21,151,597.89 -17,506,043.86
其中：利息费用 19,984.87 48,967.36
利息收入 21,174,015.60 17,611,566.64
加：其他收益 1,361,024.69 789,238.17
投资收益（损失以“－”号填列） 十九、 364,648.51 870,821.43
其中：对联营企业和合营企业的投资收
-361,920.33 870,821.43
益
以摊余成本计量的金融资产终止
确认收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以“－”号填
列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） -2,785,306.11 -1,456,185.21
资产减值损失（损失以“-”号填列）
资产处置收益（损失以“－”号填列） -170,902.13
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 101,410,262.02 89,790,984.75
加：营业外收入 2,000.00 80,000.00
减：营业外支出 8,050.12
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 101,412,262.02 89,862,934.63
减：所得税费用 23,435,674.76 21,085,498.60
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 77,976,587.26 68,777,436.03
37 / 136
2024 年半年度报告
（一）持续经营净利润（净亏损以“－”号
77,976,587.26 68,777,436.03
填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”号
填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收益的金
额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 77,976,587.26 68,777,436.03
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：孙爱保 主管会计工作负责人：李维萍 会计机构负责人：任兴祥
合并现金流量表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024年半年度 2023年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 776,831,093.83 708,569,178.87
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 1,205,192.13
收到其他与经营活动有关的现金 七、78．(1) 36,130,349.55 31,788,587.64
经营活动现金流入小计 814,166,635.51 740,357,766.51
购买商品、接受劳务支付的现金 445,758,136.30 532,932,105.41
客户贷款及垫款净增加额
38 / 136
2024 年半年度报告
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 188,859,155.55 185,246,490.45
支付的各项税费 235,293,727.32 127,786,799.89
支付其他与经营活动有关的现金 七、78．(1) 75,786,391.29 69,033,257.91
经营活动现金流出小计 945,697,410.46 914,998,653.66
经营活动产生的现金流量净额 -131,530,774.95 -174,640,887.15
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 13,988,000.00 8,150,000.00
取得投资收益收到的现金 1,658,479.15 43,654.10
处置固定资产、无形资产和其他长期资
1,489,825.17 25,695.93
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现
金净额
收到其他与投资活动有关的现金 七、78．(2) 2,000,000.00 350,000,000.00
投资活动现金流入小计 19,136,304.32 358,219,350.03
购建固定资产、无形资产和其他长期资
132,762,622.05 198,248,191.15
产支付的现金
投资支付的现金 11,000,000.00 14,500,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现
金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 143,762,622.05 212,748,191.15
投资活动产生的现金流量净额 -124,626,317.73 145,471,158.88
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 172,414.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到的
现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 172,414.00
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 127,615,937.82 72,923,393.04
其中：子公司支付给少数股东的股利、
利润
支付其他与筹资活动有关的现金 七、78.(3) 975,416.29 883,344.10
筹资活动现金流出小计 128,591,354.11 73,806,737.14
筹资活动产生的现金流量净额 -128,591,354.11 -73,634,323.14
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 286,588.71 106,471.59
五、现金及现金等价物净增加额 -384,461,858.08 -102,697,579.82
加：期初现金及现金等价物余额 2,141,519,217.69 1,832,609,667.58
六、期末现金及现金等价物余额 1,757,057,359.61 1,729,912,087.76
公司负责人：孙爱保 主管会计工作负责人：李维萍 会计机构负责人：任兴祥
39 / 136
2024 年半年度报告
母公司现金流量表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024年半年度 2023年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 527,952,712.75 500,354,853.50
收到的税费返还 1,148,017.57
收到其他与经营活动有关的现金 26,291,598.79 22,838,160.80
经营活动现金流入小计 555,392,329.11 523,193,014.30
购买商品、接受劳务支付的现金 290,994,146.85 369,216,315.21
支付给职工及为职工支付的现金 119,476,667.34 120,223,925.13
支付的各项税费 172,162,210.24 73,885,631.06
支付其他与经营活动有关的现金 40,266,703.89 39,302,833.02
经营活动现金流出小计 622,899,728.32 602,628,704.42
经营活动产生的现金流量净额 -67,507,399.21 -79,435,690.12
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 2,988,000.00
取得投资收益收到的现金 1,574,946.28
处置固定资产、无形资产和其他长期资
1,436,118.09 1,415.93
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金
净额
收到其他与投资活动有关的现金 2,000,000.00 350,000,000.00
投资活动现金流入小计 7,999,064.37 350,001,415.93
购建固定资产、无形资产和其他长期资
129,397,462.79 195,816,595.63
产支付的现金
投资支付的现金 8,500,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金
净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 129,397,462.79 204,316,595.63
投资活动产生的现金流量净额 -121,398,398.42 145,684,820.30
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 127,615,937.82 72,923,393.04
支付其他与筹资活动有关的现金 171,174.00 446,757.89
筹资活动现金流出小计 127,787,111.82 73,370,150.93
筹资活动产生的现金流量净额 -127,787,111.82 -73,370,150.93
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 116,808.46 -4,701.29
五、现金及现金等价物净增加额 -316,576,100.99 -7,125,722.04
加：期初现金及现金等价物余额 1,606,822,226.47 1,365,235,651.86
六、期末现金及现金等价物余额 1,290,246,125.48 1,358,109,929.82
公司负责人：孙爱保 主管会计工作负责人：李维萍 会计机构负责人：任兴祥
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2024 年半年度报告
合并所有者权益变动表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2024 年半年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 专 般 少数股东权益 所有者权益合计
减：
实收资本 (或股 其他综合收 项 风 其
优 永 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
本) 益 储 险 他
其
先 续 股
他 备 准
股 债
备
一、上年期末余额 911,542,413.00 2,728,133,470.08 -663,221.01 339,397,409.51 1,838,640,068.85 5,817,050,140.43 37,703,959.18 5,854,754,099.61
加：会计政策变更
前期差错更
正
其他
二、本年期初余额 911,542,413.00 2,728,133,470.08 -663,221.01 339,397,409.51 1,838,640,068.85 5,817,050,140.43 37,703,959.18 5,854,754,099.61
三、本期增减变动 202,634.24 -32,835,501.25 -32,632,867.01 1,034,527.34 -31,598,339.67
金额（减少以
“－”号填列）
（一）综合收益总 202,634.24 94,780,436.57 94,983,070.81 1,034,527.34 96,017,598.15
额
（二）所有者投入
和减少资本
1．所有者投入的
普通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
（三）利润分配 -127,615,937.82 -127,615,937.82 -127,615,937.82
1．提取盈余公积
2．提取一般风险
准备
3．对所有者（或 -127,615,937.82 -127,615,937.82 -127,615,937.82
股东）的分配
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2024 年半年度报告
4．其他
（四）所有者权益
内部结转
1．资本公积转增
资本（或股本）
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．设定受益计划
变动额结转留存
收益
5．其他综合收益
结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 911,542,413.00 2,728,133,470.08 -460,586.77 339,397,409.51 1,805,804,567.60 5,784,417,273.42 38,738,486.52 5,823,155,759.94
2023 年半年度
归属于母公司所有者权益
一
其他权益工具
项目 专 般
减： 少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或股 其他综合收 项 风 其
优 永 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 益 储 险 他
先 续
他 股
股 债 备 准
备
一、上年期末余额 911,542,413.00 2,728,133,470.08 -646,166.69 304,668,717.96 1,549,666,624.72 5,493,365,059.07 36,103,686.82 5,529,468,745.89
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 911,542,413.00 2,728,133,470.08 -646,166.69 304,668,717.96 1,549,666,624.72 5,493,365,059.07 36,103,686.82 5,529,468,745.89
三、本期增减变动 128,062.96 17,038,171.59 17,166,234.55 764,936.16 17,931,170.71
金额（减少以
“－”号填列）
（一）综合收益总 128,062.96 89,961,564.63 90,089,627.59 592,522.16 90,682,149.75
额
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2024 年半年度报告
（二）所有者投入 172,414.00 172,414.00
和减少资本
1．所有者投入的普 172,414.00 172,414.00
通股
2．其他权益工具持
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -72,923,393.04 -72,923,393.04 -72,923,393.04
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准
备
3．对所有者（或股 -72,923,393.04 -72,923,393.04 -72,923,393.04
东）的分配
4．其他
（四）所有者权益
内部结转
1．资本公积转增资
本（或股本）
2．盈余公积转增资
本（或股本）
3．盈余公积弥补亏
损
4．设定受益计划变
动额结转留存收益
5．其他综合收益结
转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 911,542,413.00 2,728,133,470.08 -518,103.73 304,668,717.96 1,566,704,796.31 5,510,531,293.62 36,868,622.98 5,547,399,916.60
公司负责人：孙爱保 主管会计工作负责人：李维萍 会计机构负责人：任兴祥
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2024 年半年度报告
母公司所有者权益变动表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2024 年半年度
其他权益工具 其他
项目 实收资本 (或股 减：库 专项
资本公积 综合 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 存股 储备
优先股 永续债 其他 收益
一、上年期末余额 911,542,413.00 2,727,049,172.78 339,397,409.51 1,343,916,416.11 5,321,905,411.40
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 911,542,413.00 2,727,049,172.78 339,397,409.51 1,343,916,416.11 5,321,905,411.40
三、本期增减变动金额（减少以 -49,639,350.56 -49,639,350.56
“－”号填列）
（一）综合收益总额 77,976,587.26 77,976,587.26
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金
额
4．其他
（三）利润分配 -127,615,937.82 -127,615,937.82
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -127,615,937.82 -127,615,937.82
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存
收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 911,542,413.00 2,727,049,172.78 339,397,409.51 1,294,277,065.55 5,272,266,060.84
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2024 年半年度报告
2023 年半年度
其他权益工具 其他
项目 实收资本 (或股 减：库 专项储
资本公积 综合 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 优先股 永续债 其他 存股 备
收益
一、上年期末余额 911,542,413.00 2,727,049,172.78 304,668,717.96 1,104,281,585.17 5,047,541,888.91
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 911,542,413.00 2,727,049,172.78 304,668,717.96 1,104,281,585.17 5,047,541,888.91
三、本期增减变动金额（减少以 -4,145,957.01 -4,145,957.01
“－”号填列）
（一）综合收益总额 68,777,436.03 68,777,436.03
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金
额
4．其他
（三）利润分配 -72,923,393.04 -72,923,393.04
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -72,923,393.04 -72,923,393.04
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存
收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 911,542,413.00 2,727,049,172.78 304,668,717.96 1,100,135,628.16 5,043,395,931.90
公司负责人：孙爱保 主管会计工作负责人：李维萍 会计机构负责人：任兴祥
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2024 年半年度报告
三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司(以下简称公司或本公司)系经浙江省人民政府证券委员会
浙证委〔1997〕23 号文批准，由中国绍兴黄酒集团有限公司发起设立，于 1997 年 5 月 8 日在浙
江省工商行政管理局登记 注册，总部位于 浙江省绍兴市。 公司现持有统一社 会信用代码为
91330000142943303A 的营业执照，注册资本 911,542,413.00 元，股份总数 911,542,413 股(每股
面值 1 元)，均为无限售条件的流通股份 A 股。公司股票已于 1997 年 5 月 16 日在上海证券交易所
挂牌交易。
本公司属酒类制造行业。主要经营活动为：黄酒、白酒、食用酒精的生产和销售。产品主要
有：绍兴黄酒等。
本财务报表业经公司 2024 年 8 月 14 日十届二次董事会会议批准对外报出。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司不存在导致对报告期末起 12 个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
重要提示：本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、在建工程、无形资
产、收入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
1. 遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营
成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5. 重要性标准确定方法和选择依据
√适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的核销应收账款 单项核销应收账款金额超过资产总额 0.3%
重要的账龄超过 1 年的预付款项 单项预付款项金额超过资产总额 0.3%
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2024 年半年度报告
重要的在建工程项目 单项在建工程金额超过资产总额 0.3%
重要的账龄超过 1 年的应付账款 单项应付账款金额超过资产总额 0.3%
重要的账龄超过 1 年的其他应付款 单项其他应付款金额超过资产总额 0.3%
重要的账龄超过 1 年的合同负债 单项合同负债金额超过资产总额 0.3%
重要的投资活动现金流量 单项投资活动现金流量超过资产总额 5%
重要的子公司、非全资子公司 资产总额超过集团总资产的 15%
重要的资产负债表日后事项 单项资产负债表日后事项影响金额超过 2024
年 6 月末资产总额 0.3%
6. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面
价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的
合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存
收益。
2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为
商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购
买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并
成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
7. 控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
1. 控制的判断
拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投
资方的权力影响其可变回报金额的，认定为控制。
2. 合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司
的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》
编制。
8. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
9. 现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持
有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
10. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
1. 外币业务折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货
币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化
条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币
非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币
非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
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2024 年半年度报告
2. 外币财务报表折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分
配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项目，采用
交易发生日的即期汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，计入其他综合收益。
11. 金融工具
√适用 □不适用
1. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；
(2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3) 不属
于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及不属于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4) 以
摊余成本计量的金融负债。
2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
(1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债
时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相
关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确
认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同中
的融资成分的，按照《企业会计准则第 14 号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。
(2) 金融资产的后续计量方法
1) 以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分
的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计
入当期损益。
2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期
损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或
损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
3) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他
利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他
综合收益中转出，计入留存收益。
4) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该
金融资产属于套期关系的一部分。
(3) 金融负债的后续计量方法
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风
险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入
其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得或损
失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非该金
融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他
综合收益中转出，计入留存收益。
2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》相关规定进行计量。
3) 不属于上述 1)或 2)的财务担保合同，以及不属于上述 1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺
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2024 年半年度报告
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确定的
损失准备金额；② 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第 14 号——收入》相关规定所确定的
累计摊销额后的余额。
4) 以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所
产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
(4) 金融资产和金融负债的终止确认
1) 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》关于金融资产终
止确认的规定。
2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融
负债）。
3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生
或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，
继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将转移中
产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，按照继续涉
入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融
资产在终止确认日的账面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益
的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其
变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且该被转移部分整体
满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，
按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确
认部分的账面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计
额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的债务工具投资）之和。
4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产
和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：
活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的
其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市
场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作
出的财务预测等。
5. 金融工具减值
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债务工具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属
于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担保合
同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是
指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之
间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，
按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
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对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续
期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。
对于租赁应收款、由《企业会计准则第 14 号——收入》规范的交易形成的应收款项及合同资产，
公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已
经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金
额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来 12 个月内预
期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发
生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已
显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自
初始确认后并未显著增加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工
具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为
减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资
产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司
在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。
6. 金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相
互抵销后的净额在资产负债表内列示：(1) 公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权
利是当前可执行的；(2) 公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。
12. 应收票据
□适用 √不适用
13. 应收账款
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
组合类别 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
参考历史信用损失经验，结合当前状况
应收银行承兑汇票 以及对未来经济状况的预测，通过违约
票据类型
风险敞口和整个存续期预期信用损失
应收商业承兑汇票 率，计算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况
以及对未来经济状况的预测，编制应收
应收账款——账龄组合 账龄
账款账龄与预期信用损失率对照表，计
算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况
其他应收款——账龄组合 账龄
以及对未来经济状况的预测，通过违约
风险敞口和未来 12 个月内或整个存续
其他应收款——合并范围内关
合并范围内关联方 期预期信用损失率，计算预期信用损失
联方组合
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基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
账龄组合的账龄与预期信用损失率对照表
应收账款 其他应收款
账 龄
预期信用损失率（%） 预期信用损失率（%）
1 年以内（含，下同） 5.00 5.00
1-2 年 10.00 10.00
2-3 年 30.00 30.00
3 年以上 100.00 100.00
应收账款/其他应收款的账龄自款项实际发生的月份起算。
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
√适用 □不适用
对信用风险与组合信用风险显著不同的应收款项和合同资产，公司按单项计提预期信用损失。
14. 应收款项融资
□适用 √不适用
15. 其他应收款
□适用 √不适用
16. 存货
√适用 □不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用 □不适用
1. 存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或
提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
2. 发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
4. 低值易耗品和包装物的摊销方法
(1) 低值易耗品
按照一次转销法进行摊销。
(2) 包装物
按照一次转销法进行摊销，生产领用可周转使用的包装物（陶坛）按全年平均余额的 2%摊销计入
生产成本，年终通过实地盘点，发现有损毁的包装物直接计入当期损益。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用 □不适用
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资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照成本高于可变现净值的差额计提存货
跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费
用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生
产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额
确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部分不存在合同
价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或
转回的金额。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
□适用 √不适用
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用 √不适用
17. 合同资产
√适用 □不适用
合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
公司将拥有的、无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已
向客户转让商品而有权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产
列示。
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
□适用 √不适用
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
□适用 √不适用
18. 持有待售的非流动资产或处置组
√适用 □不适用
公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1) 根据类似交易中出售
此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；(2) 出售极可能发生，即公司已经就出
售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。
公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条件，
且短期（通常为 3 个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分为持
有待售类别。
因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然承诺
出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：(1) 买方或其他
方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导致
出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；(2) 因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产
或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满
足了持有待售类别的划分条件。
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
√适用 □不适用
(1) 初始计量和后续计量
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初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价
值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确
认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为持有
待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合
并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作
为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据处置
组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的
利息和其他费用继续予以确认。
(2) 资产减值损失转回的会计处理
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金
额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损
益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予
以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入
当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损
失不转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资产账
面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
终止经营的认定标准和列报方法
√适用 □不适用
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或非流
动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1) 划分为持有待售类别前的账面
价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；
2) 可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
19. 长期股权投资
√适用 □不适用
1. 共同控制、重大影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方
一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但
并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益
性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的
账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值
或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交
易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一
揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账
面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股
权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；
资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资
成本。
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公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合
并财务报表进行相关会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本
法核算的初始投资成本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为
一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买
方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当
期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相
关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或
净资产变动而产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；
以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方
式取得的，按《企业会计准则第 12 号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换
取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。
3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，
采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 是否属于“一揽子交易”的判断原则
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，公司结合分步交易的各个步骤的交
易协议条款、分别取得的处置对价、出售股权的对象、处置方式、处置时点等信息来判断分步交
易是否属于“一揽子交易”。各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通
常表明多次交易事项属于“一揽子交易”：
1) 这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
2) 这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
3) 一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
4) 一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
(2) 不属于“一揽子交易”的会计处理
1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投
资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单
位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的
相关规定进行核算。
2) 合并财务报表
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续
计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收
益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处
置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日
或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减
商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。
(3) 属于“一揽子交易”的会计处理
1) 个别财务报表
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每
一次处置价款与处置投资对应的长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中确认为其
他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
2) 合并财务报表
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每
一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他
综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
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20. 投资性房地产
(1).如果采用成本计量模式的
折旧或摊销方法
投资性房地产按照成本进行初始计量，采用成本模式进行后续计量，并采用与固定资产和无形资
产相同的方法计提折旧或进行摊销。
21. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的
有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 15-45 3%-10% 2.00%-6.47%
通用设备 年限平均法 5-10 3%-10% 9.00%-19.40%
专用设备 年限平均法 5-20 3%-10% 4.50%-19.40%
运输工具 年限平均法 5-10 3%-10% 9.00%-19.40%
其他设备 年限平均法 10 3% 9.70%
22. 在建工程
√适用 □不适用
1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项
资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。
2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚
未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价
值，但不再调整原已计提的折旧。
类 别 在建工程结转为固定资产的标准和时点
机器设备 安装调试后达到设计要求或合同规定的标准
厂房基建工程 建筑物完工验收，达到预定可使用状态
23. 借款费用
√适用 □不适用
1. 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计
入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2. 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发
生；3) 为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
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(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过 3
个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者
生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资
本化。
3. 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用
（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的
利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者
生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出加权
平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
24. 生物资产
□适用 √不适用
25. 油气资产
□适用 √不适用
26. 无形资产
(1). 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用 □不适用
使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系
统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体如下：
项 目 使用寿命及其确定依据 摊销方法
土地使用权 25-70 年，按土地使用权证到期日确定 直线法
排污权 5-10 年，按排污权到期日确定 直线法
专利使用权 5 年，按预计受益年限确定 直线法
软件使用权 5-10 年，按预计受益年限确定 直线法
使用寿命不确定的无形资产不摊销，公司在每个会计期间均对该无形资产的使用寿命进行复核。
对使用寿命不确定的无形资产，使用寿命不确定的判断依据是：商标使用权根据《商标法》可续
展，使用寿命不确定。
(2). 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用 □不适用
(1) 人员人工费用
人员人工费用包括公司研发人员的工资薪金、基本养老保险费、基本医疗保险费、失业保险费、
工伤保险费、生育保险费、住房公积金和企业年金。
研发人员同时服务于多个研究开发项目的，人工费用的确认依据公司管理部门提供的各研究开发
项目研发人员的工时记录，在不同研究开发项目间按比例分配。
(2) 直接投入费用
直接投入费用是指公司为实施研究开发活动而实际发生的相关支出。包括：1) 直接消耗的材料、
燃料和动力费用；2) 用于研究开发活动的仪器、设备的运行维护、调整、检验、检测、维修等费
用。
(3) 折旧费用与长期待摊费用
折旧费用是指用于研究开发活动的仪器、设备和在用建筑物的折旧费。
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用于研发活动的仪器、设备及在用建筑物，同时又用于非研发活动的，对该类仪器、设备、在用
建筑物使用情况做必要记录，并将其实际发生的折旧费按实际工时和使用面积等因素，采用合理
方法在研发费用和生产经营费用间分配。
长期待摊费用是指研发设施的改建、改装、装修和修理过程中发生的长期待摊费用，按实际支出
进行归集，在规定的期限内分期平均摊销。
(4) 试验费用
试验费用包括新品研制的试验费等。
(5) 其他费用
其他费用是指上述费用之外与研究开发活动直接相关的其他费用，包括技术图书资料费、资料翻
译费、专家咨询费、高新科技研发保险费，研发成果的检索、论证、评审、鉴定、验收费用，知
识产权的申请费、注册费、代理费，会议费、差旅费、通讯费等。
4. 内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支
出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术
上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的方
式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在
内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资
产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地
计量。
27. 长期资产减值
√适用 □不适用
对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权资产、使用
寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。
对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行
减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
28. 长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上（不含 1 年）的各项费用。长期待摊费用按实
际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会
计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
29. 合同负债
√适用 □不适用
公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。
30. 职工薪酬
(1)、短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关
资产成本。
(2)、离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计
入当期损益或相关资产成本。
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(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等
作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计
划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的
赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计
划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的
利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设
定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净
负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但可以
在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
(3)、辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：
(1) 公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与
涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(4)、其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计
处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计
处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额
以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期损益
或相关资产成本。
31. 预计负债
□适用 √不适用
32. 股份支付
□适用 √不适用
33. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
34. 收入
(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
1. 收入确认原则
于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义
务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：
(1) 客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2) 客户能够控制公司履
约过程中在建商品；(3) 公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期
间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合
理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约
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进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时
点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：(1) 公司就该商品享有
现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2) 公司已将该商品的法定所有权转移给客
户，即客户已拥有该商品的法定所有权；(3) 公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占
有该商品；(4) 公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所
有权上的主要风险和报酬；(5) 客户已接受该商品；(6) 其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
2. 收入计量原则
(1) 公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或
服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
(2) 合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但
包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转
回的金额。
(3) 合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的
应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。
合同开始日，公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合
同中存在的重大融资成分。
(4) 合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的
单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。
3. 收入确认的具体方法
公司酒类产品销售业务属于在某一时点履行的履约义务，公司在已根据合同约定将产品交付给购
货方，已收取价款或取得收款权利且相关的经济利益很可能流入时确认。
4. 特殊销售条款对收入确认和计量的影响
公司与部分经销商签订的合同中约定，在达到一定销售目标后，给予返利、买赠等销售激励
政策。对于返利，在资产负债表日，公司按照需兑付给客户的商品分摊的金额确认合同负债，同
时冲减对应客户的销售收入。对于买赠，公司将合同交易价格总额按各项商品的单独售价的相对
比例分摊确认各项商品的销售收入。
(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
□适用 √不适用
35. 合同成本
√适用 □不适用
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。如果合同
取得成本的摊销期限不超过一年，在发生时直接计入当期损益。
公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同时满
足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：
1. 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似
费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
2. 该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；
3. 该成本预期能够收回。
公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，
计入当期损益。
如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩
余对价减去估计将要发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前
期间减值的因素之后发生变化，使得转让该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去
估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损益，
但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
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36. 政府补助
√适用 □不适用
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司
能够收到政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币
性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政
府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长
期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面
价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按照
合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资产
在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产
处置当期的损益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相
关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益
相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为
递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已发生
的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。
与公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
37. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法
规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿
该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债
表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，
确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的
应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获
得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的
所得税：(1) 企业合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
5. 同时满足下列条件时，公司将递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列示：(1) 拥
有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；(2) 递延所得税资产和递延所得税
负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者对不同的纳税主体相关，但在
未来每一具有重要性的递延所得税资产和递延所得税负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以
净额结算当期所得税资产及当期所得税负债或是同时取得资产、清偿债务。
38. 租赁
√适用 □不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
√适用 □不适用
在租赁期开始日，公司将租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将
单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁资
产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。
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对于所有短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相
关资产成本或当期损益。
除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使用权
资产和租赁负债。
(1) 使用权资产
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：1) 租赁负债的初始计量金额；2) 在租赁期开
始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；3) 承租人发
生的初始直接费用；4) 承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复
至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公
司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，
公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
(2) 租赁负债
在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时
采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。
租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额
现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实际发
生时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租
赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权
情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资
产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额
计入当期损益。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用 □不适用
在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为
融资租赁，除此之外的均为经营租赁。
(1) 经营租赁
公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予以资
本化并按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有
关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
(2) 融资租赁
在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按
照租赁内含利率折现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁期的
各个期间，公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。
公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
39. 其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
40. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
□适用 √不适用
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
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(3).2024 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
41. 其他
√适用 □不适用
分部报告
公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分部是指同
时满足下列条件的组成部分：
1. 该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
2. 管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
3. 能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 以按税法规定计算的销售货物
和应税劳务收入为基础计算销 保管费、促销费等服务按 6%的税
项税额，扣除当期允许抵扣的进 率计缴；销售水、蒸汽按 9%的税
项税额后，差额部分为应交增值 率计缴；其余按 13%的税率计缴
税
消费税 黄酒按 240 元/吨的定额税计缴，
应纳税销售额（量）
其他酒按 10%的税率计缴
营业税
城市维护建设税 鉴湖酿酒公司按 5%的税率计缴；
实际缴纳的流转税税额
其他公司按 7%的税率计缴
企业所得税 应纳税所得额 20%；25%
房产税 从价计征的，按房产原值一次减 1.2%、12%
除 30%后余值的 1.2%计缴；从租
计征的，按租金收入的 12%计缴
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
绍兴市古越龙山生物制品有限公司、北京古越龙山绍兴酒销售有限公 20
司、绍兴古越龙山酒业有限公司、绍兴古越龙山果酒有限公司、绍兴
古越龙山绍兴酒专卖有限公司、绍兴黄酒原酒电子交易有限公司、绍
兴国家黄酒工程技术研究中心有限公司、浙江状元红供应链管理有限
公司、杭州古越龙山绍兴酒销售有限公司、河南古越龙山北方绍兴酒
销售有限公司、绍兴古越龙山果露酒销售有限公司、绍兴沈永和调味
酒有限公司、绍兴古越龙山智能装备有限公司[注]
除上述以外的其他纳税主体 25
[注]该等企业均属于小型微利企业，根据财政部税务总局《关于小微企业和个体工商户所得税优
惠政策的公告》(2023 年第 6 号)，自 2023 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年
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应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税；
根据财政部税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》(2023
年第 12 号)，对小型微利企业年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%
计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税的政策，延续至 2027 年 12 月 31 日；根据财政
部税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公告》(2023 年第 12 号)，
自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，对小型微利企业可以在 50%的税额幅度内减征资源税(不
含水资源税)、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税(不含证券交易印花税)、耕地
占用税和教育费附加、地方教育附加。
2. 税收优惠
□适用 √不适用
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 60,710.71 72,087.82
银行存款 1,748,373,837.08 2,132,560,349.31
其他货币资金 11,430,811.82 13,699,182.44
存放财务公司存款
合计 1,759,865,359.61 2,146,331,619.57
其中：存放在境外的
款项总额
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 指定理由和依据
以公允价值计量且其变动计 /
入当期损益的金融资产
其中：
股权投资 86,645,392.20 86,645,392.20 /
理财产品 /
合计 86,645,392.20 86,645,392.20 /
其他说明：
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
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4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其中重要的应收票据核销情况：
□适用 √不适用
应收票据核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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5、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 219,928,403.24 140,502,045.80
1 年以内小计 219,928,403.24 140,502,045.80
1至2年 6,525,033.13 8,060,692.73
2至3年 4,341,178.63 3,178,230.42
3 年以上 28,353,875.26 27,931,077.37
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 259,148,490.26 179,672,046.32
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计提 账面 计提 账面
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按 组
合 计
提 坏 259,148,490.26 100.00 41,305,152.32 15.94 217,843,337.94 179,672,046.32 100.00 36,715,718.09 20.43 142,956,328.23
账 准
备
其中：
采 用
账 龄
组 合
计 提
坏 账 259,148,490.26 100.00 41,305,152.32 15.94 217,843,337.94 179,672,046.32 100.00 36,715,718.09 20.43 142,956,328.23
准 备
的 应
收 账
款
合计 259,148,490.26 / 41,305,152.32 / 217,843,337.94 179,672,046.32 / 36,715,718.09 / 142,956,328.23
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：采用账龄组合计提坏账准备的应收账款
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 219,928,403.24 10,996,420.16 5.00
1-2 年 6,525,033.13 652,503.31 10.00
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2-3 年 4,341,178.63 1,302,353.59 30.00
3 年以上 28,353,875.26 28,353,875.26 100.00
合计 259,148,490.26 41,305,152.32 15.94
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或 其他变 期末余额
计提
转回 核销 动
按组合计提 36,715,718.09 4,589,434.23 41,305,152.32
坏账准备
合计 36,715,718.09 4,589,434.23 41,305,152.32
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
其他说明
期末余额前 5 名的应收账款合计数为 67,506,630.31 元，占应收账款期末余额合计数的比例为
26.05%，相应计提的应收账款坏账准备合计数为 3,375,331.52 元。
其他说明：
□适用 √不适用
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6、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(4).本期合同资产计提坏账准备情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的合同资产情况
□适用 √不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用 √不适用
合同资产核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
7、 应收款项融资
(1).应收款项融资分类列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
67 / 136
2024 年半年度报告
银行承兑汇票 3,259,252.25 29,923,694.00
合计 3,259,252.25 29,923,694.00
(2).期末公司已质押的应收款项融资
□适用 √不适用
(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
□适用 √不适用
(4).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计 计
类别 提 账面 提 账面
比例 金 比例 金
金额 比 价值 金额 比 价值
(%) 额 (%) 额
例 例
(%) (%)
按组合计提
坏账准备
其中：
银行承兑汇
3,259,252.25 100.00 3,259,252.25 29,923,694.00 100.00 29,923,694.00
票
合计 3,259,252.25 / / 3,259,252.25 29,923,694.00 / / 29,923,694.00
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：银行承兑汇票
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收融资款项 坏账准备 计提比例（%）
银行承兑汇票组合 3,259,252.25
合计 3,259,252.25
按组合计提坏账准备的说明
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
68 / 136
2024 年半年度报告
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6).本期实际核销的应收款项融资情况
□适用 √不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
(8).其他说明：
√适用 □不适用
期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资情况
期末终止
项 目
确认金额
银行承兑汇票 7,767,203.00
小 计 7,767,203.00
银行承兑汇票的承兑人是具有较高信用的商业银行，由其承兑的银行承兑汇票到期不获支付的可
能性较低，故公司将已背书或贴现的该等银行承兑汇票予以终止确认。但如果该等票据到期不获
支付，依据《票据法》之规定，公司仍将对持票人承担连带责任。
8、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 1,457,877.39 95.14 5,073,950.71 85.64
1至2年 74,527.56 4.86 808,122.26 13.64
2至3年 33,830.60 0.57
3 年以上 8,802.39 0.15
合计 1,532,404.95 100.00 5,924,705.96 100.00
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
期末余额前 5 名的预付款项合计数为 1,479,875.90 元，占预付款项期末余额合计数的比例为
96.57%。
其他说明
69 / 136
2024 年半年度报告
□适用 √不适用
9、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息 634,000.00
应收股利 1,574,946.28
其他应收款 9,692,705.08 4,895,790.28
合计 9,692,705.08 7,104,736.56
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
定期存款 634,000.00
委托贷款
债券投资
合计 634,000.00
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
70 / 136
2024 年半年度报告
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6). 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1). 应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
交易性金融资产在持有期间的投资 1,574,946.28
收益
合计 1,574,946.28
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
71 / 136
2024 年半年度报告
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6). 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 8,490,251.84 4,293,472.54
1 年以内小计 8,490,251.84 4,293,472.54
1至2年 1,360,576.74 513,036.62
2至3年 574,923.94 507,512.00
3 年以上 3,569,708.34 3,556,803.13
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 13,995,460.86 8,870,824.29
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 4,017,273.94 3,405,546.29
应收暂付款 6,766,335.37 2,830,014.02
备用金 1,990,747.65 952,053.81
其他 1,221,103.90 1,683,210.17
合计 13,995,460.86 8,870,824.29
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
坏账准备 第一阶段 第二阶段 第三阶段 合计
72 / 136
2024 年半年度报告
整个存续期预期信 整个存续期预期信
未来12个月预期
用损失(未发生信 用损失(已发生信
信用损失
用减值) 用减值)
2024年1月1日余
214,673.62 51,303.66 3,709,056.73 3,975,034.01
额
2024年1月1日余
额在本期
--转入第二阶段 -68,028.84 68,028.84
--转入第三阶段 -57,492.40 57,492.40
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 277,867.81 74,217.57 -24,363.61 327,721.77
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2024年6月30日
424,512.59 136,057.67 3,742,185.52 4,302,755.78
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期末
坏账准备
单位名称 期末余额 余额合计数的比例 款项的性质 账龄
期末余额
(%)
73 / 136
2024 年半年度报告
单位 1 2,981,099.25 21.30 应收暂付款 1 年以内 149,054.96
单位 2 1,000,000.00 7.15 应收暂付款 3 年以上 1,000,000.00
单位 3 698,693.02 4.99 应收暂付款 1 年以内 34,934.65
单位 4 600,000.00 4.29 应收暂付款 1-2 年 60,000.00
单位 5 400,000.00 2.85 保证金 3 年以上 400,000.00
合计 5,679,792.27 40.58 / / 1,643,989.61
(7). 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
10、 存货
(1). 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货 存货
跌价 跌价
准备/ 准备/
项目 合同 合同
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
履约 履约
成本 成本
减值 减值
准备 准备
原材料 58,141,585.68 58,141,585.68 108,026,402.18 108,026,402.18
在产品 42,527,181.42 42,527,181.42 118,336,644.61 118,336,644.61
库存商品 1,610,067,499.59 1,610,067,499.59 1,585,501,810.13 1,585,501,810.13
周转材料
消耗性生
物资产
合同履约
成本
委托加工 4,188,849.16 4,188,849.16 1,783,036.09 1,783,036.09
物资
包装物 191,600,753.75 191,600,753.75 187,322,796.86 187,322,796.86
低值易耗 1,777,961.04 1,777,961.04 2,378,904.55 2,378,904.55
品
合计 1,908,303,830.64 1,908,303,830.64 2,003,349,594.42 2,003,349,594.42
(2). 确认为存货的数据资源
□适用 √不适用
(3). 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
□适用 √不适用
74 / 136
2024 年半年度报告
本期转回或转销存货跌价准备的原因
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
□适用 √不适用
(4). 存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用 √不适用
(5). 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的债权投资
一年内到期的其他债权投资
一年内到期的长期应收款 230,922.08
合计 230,922.08
一年内到期的债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的其他债权投资
□适用 √不适用
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
待抵扣增值税进项税额 2,153,554.77 1,544,404.74
75 / 136
2024 年半年度报告
预缴个人所得税 72,530.41
预缴企业所得税 9,643.56
合计 2,153,554.77 1,626,578.71
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).本期实际的核销债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
76 / 136
2024 年半年度报告
(4).本期实际核销的其他债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1) 长期应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额 折现率
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值 区间
融资租赁款 477,705.78 477,705.78
其中：未实现融
26,157.12 26,157.12 4.45%
资收益
分期收款销售商品
分期收款提供劳务
合计 477,705.78 477,705.78 /
(2) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(3) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
77 / 136
2024 年半年度报告
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的长期应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的长期应收款核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
(1).长期股权投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动 减
值
其 宣告 计
准
追 他 发放 提
期初 期末 备
被投资单位 加 权益法下确认 其他综合 权 现金 减 其
余额 减少投资 余额 期
投 的投资损益 收益调整 益 股利 值 他
末
资 变 或利 准
余
动 润 备
额
一、合营企业
小计
二、联营企业
浙江古越龙山 2,136,286.02 -66,608.97
文化创意有限 2,069,677.05
公司
绍兴女儿红酒 3,121,021.61 -609,389.35
类销售有限公 2,511,632.26
司
北京泰斯佰特 926,794.08 3.55
926,797.63
科技有限公司
香港古越龙山 2,732,504.01 -137,839.31 53,672.08
2,648,336.78
有限公司
古越龙山北方 2,273,431.16 2,273,431.16
酒库(辽宁)营
销管理有限公
司
浙江龙山九加 1,938,132.89 -295,314.91
品牌管理有限 1,642,817.98
公司
小计 13,128,169.77 2,273,431.16 -1,109,148.99 53,672.08 9,799,261.70
合计 13,128,169.77 2,273,431.16 -1,109,148.99 53,672.08 9,799,261.70
(2).长期股权投资的减值测试情况
√适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).本期存在终止确认的情况说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1). 采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
项目 房屋、建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 26,640,988.96 26,640,988.96
2.本期增加金额
（1）外购
（2）存货\固定资产\在建工程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额 1,637,171.28 1,637,171.28
（1）处置
（2）其他转出
（3）转入固定资产 1,637,171.28 1,637,171.28
4.期末余额 25,003,817.68 25,003,817.68
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额 7,023,552.87 7,023,552.87
2.本期增加金额 406,752.55 406,752.55
（1）计提或摊销 406,752.55 406,752.55
3.本期减少金额 499,757.57 499,757.57
（1）处置
79 / 136
2024 年半年度报告
（2）其他转出
（3）转入固定资产 499,757.57 499,757.57
4.期末余额 6,930,547.85 6,930,547.85
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3、本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 18,073,269.83 18,073,269.83
2.期初账面价值 19,617,436.09 19,617,436.09
(2). 未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用 √不适用
(3). 采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,660,406,550.66 1,006,279,042.60
固定资产清理
合计 1,660,406,550.66 1,006,279,042.60
固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 通用设备 专用设备 运输工具 其他设备 合计
一、账面原值：
1.期初
1,394,340,278.96 113,980,918.93 597,403,852.51 18,165,480.75 603,812.43 2,124,494,343.58
余额
2.本期
490,399,577.95 265,383.89 209,177,843.15 120,483.23 699,963,288.22
增加金额
（1）
183,553.50 823,641.96 1,007,195.46
购置
80 / 136
2024 年半年度报告
（2）
在建工程转 488,762,406.67 81,830.39 208,354,201.19 120,483.23 697,318,921.48
入
（3）
企业合并增
加
（4）
投资性房地 1,637,171.28 1,637,171.28
产转入
3.本期
5,277,452.53 23,185,843.00 91,503.33 28,554,798.86
减少金额
（1）
5,277,452.53 23,185,843.00 91,503.33 28,554,798.86
处置或报废
4.期末
1,884,739,856.91 108,968,850.29 783,395,852.66 18,194,460.65 603,812.43 2,795,902,832.94
余额
二、累计折旧
1.期初
547,481,265.82 100,384,533.62 458,185,767.66 11,596,393.64 567,340.24 1,118,215,300.98
余额
2.本期
21,190,362.87 1,731,863.82 20,728,949.01 537,339.66 44,188,515.36
增加金额
（1）
20,690,605.30 1,731,863.82 20,728,949.01 537,339.66 43,688,757.79
计提
（2）
投资性房地 499,757.57 499,757.57
产转入等
3.本期
4,821,932.98 21,998,672.92 86,928.16 26,907,534.06
减少金额
（1）
4,821,932.98 21,998,672.92 86,928.16 26,907,534.06
处置或报废
4.期末
568,671,628.69 97,294,464.46 456,916,043.75 12,046,805.14 567,340.24 1,135,496,282.28
余额
三、减值准备
1.期初
余额
2.本期
增加金额
（1）
计提
3.本期
减少金额
（1）
处置或报废
4.期末
余额
四、账面价值
1.期末
1,316,068,228.22 11,674,385.83 326,479,808.91 6,147,655.51 36,472.19 1,660,406,550.66
账面价值
2.期初
846,859,013.14 13,596,385.31 139,218,084.85 6,569,087.11 36,472.19 1,006,279,042.60
账面价值
(2). 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3). 通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
81 / 136
2024 年半年度报告
项目 期末账面价值
专用设备 45,044.64
(4). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
黄酒技术升级一期车间 143,194,285.94 尚未办妥规划验收
女儿红五万吨陈化车间 2 号 3 号楼 42,797,072.45 尚未办妥综合验收
女儿红二万吨瓶酒大楼 31,552,790.62 尚未办妥综合验收
女儿红五万吨陈化车间 1 号楼 31,582,387.38 尚未办妥综合验收
女儿红二万吨黄酒大楼 20,387,888.33 尚未办妥综合验收
女儿红晒泥头及蒸吊酒 1 号 2 号 3 号车间 11,933,415.51 尚未办妥综合验收
沈永和附属车间 9,309,296.14 尚未办妥综合验收
女儿红生曲车间及地下库 6,706,574.35 尚未办妥综合验收
酒厂灌装车间 4,614,020.35 尚未工程备案
酒厂清酒车间 4,427,001.46 尚未工程备案
沈永和 3 万吨陈化车间 616,905.64 尚未办妥规划验收
酒厂原酒车间 2,936,355.44 尚未工程备案
龙山软件园科技楼 2,823,522.07 尚未办妥规划验收
沈永和黄酒车间 889,326.31 尚未工程备案
鉴湖北区房屋 256,241.62 尚未办妥规划验收
鉴湖南区房屋 164,570.49 尚未办妥规划验收
龙山软件园附房 107,114.58 尚未办妥规划验收
女儿红酒文化(产品)陈列馆 1,875,500.40 原有房屋拆除重建
龙山软件园 1 号楼及附房 1,863,341.86 尚未办妥规划验收
新黄酒产业园区一期车间 426,940,332.04 尚未办妥规划验收
(5). 固定资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 374,774,554.82 1,001,714,851.74
工程物资
合计 374,774,554.82 1,001,714,851.74
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2024 年半年度报告
在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
减值 减值
项目
账面余额 准 账面价值 账面余额 准 账面价值
备 备
新黄酒产业 350,893,605.11 350,893,605.11 985,911,868.40 985,911,868.40
园区一期工
程
技改项目 2,154,404.25 2,154,404.25 2,025,307.92 2,025,307.92
上海营销中 855,389.74 855,389.74
心装修工程
酿酒一厂产 8,197,659.41 8,197,659.41 6,083,950.07 6,083,950.07
能提升项目
蒸汽发生器 5,799,087.05 5,799,087.05
项目
零星工程 7,729,799.00 7,729,799.00 6,838,335.61 6,838,335.61
合计 374,774,554.82 374,774,554.82 1,001,714,851.74 1,001,714,851.74
(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
工
本 程
利 本
期 累
息 其 期
转 计
资 中： 利
入 投
本 本期 息
期初 固 本期其他减少 期末 入 工程 资金
项目名称 预算数 本期增加金额 化 利息 资
余额 定 金额 余额 占 进度 来源
累 资本 本
资 预
计 化金 化
产 算
金 额 率
金 比
额 (%)
额 例
(%)
65.67 自有
新黄酒产 资
业园区一 1,941,581,800.00 985,911,868.40 62,001,185.27 697,019,448.56 350,893,605.11 金、
期工程 募集
资金
合计 1,941,581,800.00 985,911,868.40 62,001,185.27 697,019,448.56 350,893,605.11 / / / /
[注 1]计算工程累计投入占预算比例时，包含计入无形资产的该项目购置的土地使用权以及计入
其他非流动资产的预付土地购置款和预付排污权购置款。新黄酒产业园区一期工程情况详见本财
务报表表附注十八、7.其他对投资者决策有影响的重要交易和事项之说明
[注 2]新黄酒产业园区一期工程中生产厂区的工程进度及期后转入固定资产情况详见本财务报表
表附注十八、7.其他对投资者决策有影响的重要交易和事项之说明
(3). 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(4). 在建工程的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用√不适用
(2). 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(3). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
(1). 油气资产情况
□适用 √不适用
(2). 油气资产的减值测试情况
□适用 √不适用
25、 使用权资产
(1). 使用权资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 10,068,323.57 10,068,323.57
2.本期增加金额 694,080.17 694,080.17
（1) 租入 694,080.17 694,080.17
3.本期减少金额 1,303,899.31 1,303,899.31
（1) 处置 1,303,899.31 1,303,899.31
4.期末余额 9,458,504.43 9,458,504.43
二、累计折旧
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2024 年半年度报告
1.期初余额 4,796,727.78 4,796,727.78
2.本期增加金额 1,143,736.80 1,143,736.80
(1)计提 1,143,736.80 1,143,736.80
3.本期减少金额 1,303,899.31 1,303,899.31
(1)处置 1,303,899.31 1,303,899.31
4.期末余额 4,636,565.27 4,636,565.27
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 4,821,939.16 4,821,939.16
2.期初账面价值 5,271,595.79 5,271,595.79
(2). 使用权资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
26、 无形资产
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 商标使用权 排污权 软件使用权 其他 合计
一、账面原值
1.期初
365,870,812.12 28,061,621.44 13,860,030.00 9,496,016.54 50,000.00 417,338,480.10
余额
2.本期
增加金额
(1)
购置
(2)
内部研发
(3)
企业合并增
加
3.本期
减少金额
(1)
处置
4.期末
365,870,812.12 28,061,621.44 13,860,030.00 9,496,016.54 50,000.00 417,338,480.10
余额
二、累计摊销
1.期初
85,269,769.19 3,002,621.44 11,807,807.70 4,322,845.12 50,000.00 104,453,043.45
余额
2.本期
3,633,049.77 519,363.05 634,390.98 4,786,803.80
增加金额
85 / 136
2024 年半年度报告
（1）
3,633,049.77 519,363.05 634,390.98 4,786,803.80
计提
3.本期
减少金额
(1)
处置
4.期末
88,902,818.96 3,002,621.44 12,327,170.75 4,957,236.10 50,000.00 109,239,847.25
余额
三、减值准备
1.期初
余额
2.本期
增加金额
（1）
计提
3.本期
减少金额
(1)
处置
4.期末
余额
四、账面价值
1.期末
276,967,993.16 25,059,000.00 1,532,859.25 4,538,780.44 308,098,632.85
账面价值
2.期初
280,601,042.93 25,059,000.00 2,052,222.30 5,173,171.42 312,885,436.65
账面价值
(2). 确认为无形资产的数据资源
□适用 √不适用
(3). 未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
(4). 无形资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
子公司绍兴女儿红酿酒有限公司(以下简称女儿红酿酒公司)注册的“女儿红”商标根据《商标法》
可续展，无使用寿命限制。本期“女儿红”商标使用正常，能持续为公司带来经济利益流入，经
减值测试未见减值情况。
27、 商誉
(1). 商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称
企业合
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
并形成 处置
项
的
86 / 136
2024 年半年度报告
女儿红酿酒公司 21,462,781.98 21,462,781.98
合计 21,462,781.98 21,462,781.98
(2). 商誉减值准备
□适用 √不适用
(3). 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
所属资产组或组合
名称 所属经营分部及依据 是否与以前年度保持一致
的构成及依据
女儿红酿酒公司资产 女儿红酿酒公司资 依据产品分类，为酒 是
组合 产组合 及酒原料生产与销售
分部
资产组或资产组组合发生变化
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(4). 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
(5). 业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
28、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修费 6,172,016.57 908,324.60 1,016,456.16 6,063,885.01
合计 6,172,016.57 908,324.60 1,016,456.16 6,063,885.01
87 / 136
2024 年半年度报告
29、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
差异 资产 差异 资产
资产减值准备 40,510,545.11 10,050,169.63 34,112,747.75 8,471,504.39
内部交易未实现利润 11,935,997.36 2,983,999.34 15,284,764.85 3,821,191.21
可抵扣亏损
递延收益 4,780,565.35 1,195,141.34 6,609,549.84 1,593,549.98
租赁负债 4,609,724.81 1,147,733.70 5,445,610.41 1,349,163.14
合计 61,836,832.63 15,377,044.01 61,452,672.85 15,235,408.72
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
非同一控制企业合并资
产评估增值
其他债权投资公允价值
变动
其他权益工具投资公允
价值变动
使用权资产 4,821,939.16 1,191,233.10 5,271,595.79 1,298,882.91
合计 4,821,939.16 1,191,233.10 5,271,595.79 1,298,882.91
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
递延所得税资 抵销后递延所 递延所得税资产 抵销后递延所
项目 产和负债期末 得税资产或负 和负债期初互抵 得税资产或负
互抵金额 债期末余额 金额 债期初余额
递延所得税资产 1,191,233.10 14,148,810.91 1,297,477.83 13,937,930.89
递延所得税负债 1,191,233.10 1,297,477.83 1,405.08
(4). 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 794,607.21 2,602,970.34
可抵扣亏损 30,029,674.25 16,561,611.97
合计 30,824,281.46 19,164,582.31
88 / 136
2024 年半年度报告
(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
2024 年 2,868,304.96
2025 年 2,245,937.00 2,288,177.24
2026 年 1,679,470.18 1,944,016.74
2027 年 5,824,749.87 5,824,749.87
2028 年 7,361,743.05 3,636,363.16
2029 年 12,917,774.15
合计 30,029,674.25 16,561,611.97 /
其他说明：
□适用 √不适用
30、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值准 减值准
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
备 备
合同取得
成本
合同履约
成本
应收退货
成本
合同资产
排污权购
19,191,000.00 19,191,000.00 19,191,000.00 19,191,000.00
置款
合计 19,191,000.00 19,191,000.00 19,191,000.00 19,191,000.00
31、 所有权或使用权受限资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末 期初
项目 账面余额 账面价值 受限 受限 账面余额 账面价值 受限 受限
类型 情况 类型 情况
货币 质押 保 函 质押 保 函
资金 保 证 保 证
金 、 金 、
2,808,000.00 2,808,000.00 4,812,401.88 4,812,401.88
ETC ETC
保 证 保 证
金等 金等
应收
票据
存货
89 / 136
2024 年半年度报告
其中：
数 据
资源
固定
资产
无形
资产
其中：
数 据
资源
合计 2,808,000.00 2,808,000.00 / / 4,812,401.88 4,812,401.88 / /
32、 短期借款
(1). 短期借款分类
□适用 √不适用
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
□适用 √不适用
36、 应付账款
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
货款 232,886,929.45 281,798,913.47
工程设备款 27,015,891.16 129,767,389.41
费用款 5,316,654.62 8,168,482.55
合计 265,219,475.23 419,734,785.43
90 / 136
2024 年半年度报告
(2). 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
货款 80,240,847.42 167,899,849.47
合计 80,240,847.42 167,899,849.47
(2). 账龄超过 1 年的重要合同负债
□适用 √不适用
(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 68,348,876.48 150,167,978.08 170,426,965.21 48,089,889.35
二、离职后福利-设定提
450,117.82 22,123,800.73 21,854,504.03 719,414.52
存计划
三、辞退福利
91 / 136
2024 年半年度报告
四、一年内到期的其他福
利
合计 68,798,994.30 172,291,778.81 192,281,469.24 48,809,303.87
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和
60,017,832.56 126,713,240.34 147,378,769.48 39,352,303.42
补贴
二、职工福利费 6,796,806.26 7,734,802.71 7,829,867.49 6,701,741.48
三、社会保险费 776,617.02 6,863,552.54 6,867,320.04 772,849.52
其中：医疗保险费 761,585.76 6,307,341.87 6,331,986.17 736,941.46
工伤保险费 15,031.26 551,242.46 530,365.66 35,908.06
生育保险费 4,968.21 4,968.21
四、住房公积金 71,843.93 6,418,233.00 6,314,083.00 175,993.93
五、工会经费和职工教育
685,776.71 2,438,149.49 2,036,925.20 1,087,001.00
经费
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
合计 68,348,876.48 150,167,978.08 170,426,965.21 48,089,889.35
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 377,394.92 21,614,919.04 21,356,789.74 635,524.22
2、失业保险费 72,722.90 508,881.69 497,714.29 83,890.30
3、企业年金缴费
合计 450,117.82 22,123,800.73 21,854,504.03 719,414.52
其他说明：
□适用 √不适用
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 9,269,965.82 22,948,727.11
消费税 4,169,847.18 6,961,784.24
营业税
企业所得税 12,700,531.88 104,430,314.71
个人所得税 402,493.42 874,310.78
城市维护建设税 867,152.88 1,944,957.70
房产税 5,926,965.34 12,091,514.30
土地使用税 4,579,862.42 9,125,651.15
教育费附加 380,319.52 846,934.54
地方教育附加 248,404.00 559,380.62
92 / 136
2024 年半年度报告
其他税费 359,727.08 431,644.53
合计 38,905,269.54 160,215,219.68
41、 其他应付款
(1).项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 148,491,094.60 138,934,696.30
合计 148,491,094.60 138,934,696.30
(2).应付利息
□适用 √不适用
应付股利
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
拆迁补偿款[注] 62,258,378.82 62,258,378.82
押金保证金 59,405,543.55 57,378,350.86
应付费用款 23,289,791.43 15,202,071.43
应付暂收款 2,614,551.04 3,511,371.19
其他 922,829.76 584,524.00
合计 148,491,094.60 138,934,696.30
[注]拆迁补偿款情况详见本财务报表表附注十八、7.其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
之说明
(2). 账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
93 / 136
2024 年半年度报告
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款
1 年内到期的应付债券
1 年内到期的长期应付款
1 年内到期的租赁负债 1,832,626.96 1,996,694.10
合计 1,832,626.96 1,996,694.10
44、 其他流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
待转销项税额 11,961,483.60 21,837,329.47
合计 11,961,483.60 21,837,329.47
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1). 应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的说明
□适用 √不适用
94 / 136
2024 年半年度报告
转股权会计处理及判断依据
□适用 √不适用
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
尚未支付的租赁付款额 2,957,248.20 3,698,680.55
减：未确认融资费用 180,150.35 249,764.24
合计 2,777,097.85 3,448,916.31
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
95 / 136
2024 年半年度报告
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
与资产/收益相
政府补助 6,609,549.84 1,828,984.49 4,780,565.35
关的政府补助
合计 6,609,549.84 1,828,984.49 4,780,565.35 /
其他说明：
□适用 √不适用
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总数 911,542,413 911,542,413
54、 其他权益工具
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本
2,726,441,699.83 2,726,441,699.83
溢价）
其他资本公积 1,691,770.25 1,691,770.25
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2024 年半年度报告
合计 2,728,133,470.08 2,728,133,470.08
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生金额
减：前
减：前
期计
期计
入其
入其 税后
他综
期初 他综 减：所 归属 期末
项目 本期所得税 合收 税后归属于
余额 合收 得税 于少 余额
前发生额 益当 母公司
益当 费用 数股
期转
期转 东
入留
入损
存收
益
益
一、不能重分
类进损益的其
他综合收益
其中：重新计
量设定受益计
划变动额
权益法下不
能转损益的其
他综合收益
其他权益工
具投资公允价
值变动
企业自身信
用风险公允价
值变动
二、将重分类
进损益的其他 -663,221.01 202,634.24 202,634.24 -460,586.77
综合收益
其中：权益法
下可转损益的 -195,596.09 53,672.08 53,672.08 -141,924.01
其他综合收益
其他债权投
资公允价值变
动
金融资产重
分类计入其他
综合收益的金
额
97 / 136
2024 年半年度报告
其他债权投
资信用减值准
备
现金流量套
期储备
外币财务报
-467,624.92 148,962.16 148,962.16 -318,662.76
表折算差额
其他综合收益
-663,221.01 202,634.24 202,634.24 -460,586.77
合计
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 339,397,409.51 339,397,409.51
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 339,397,409.51 339,397,409.51
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上年度
调整前上期末未分配利润 1,838,640,068.85 1,549,666,624.72
调整期初未分配利润合计数（调增+，
调减－）
调整后期初未分配利润 1,838,640,068.85 1,549,666,624.72
加：本期归属于母公司所有者的净利
94,780,436.57 396,625,528.72
润
减：提取法定盈余公积 34,728,691.55
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 127,615,937.82 72,923,393.04
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 1,805,804,567.60 1,838,640,068.85
98 / 136
2024 年半年度报告
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 877,352,795.64 556,960,958.31 765,514,604.60 490,944,772.22
其他业务 12,337,992.18 2,663,334.95 23,041,751.63 3,413,909.25
合计 889,690,787.82 559,624,293.26 788,556,356.23 494,358,681.47
(2).营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型
酒及酒原料生产与销售 871,229,563.32 547,885,950.13
玻璃制品 6,123,232.32 9,075,008.18
其他产品 11,858,694.47 2,194,944.85
合计 889,211,490.11 559,155,903.16
其他说明
√适用 □不适用
与客户之间的合同产生的收入按商品或服务转让时间分解
项 目 本期数 上年同期数
在某一时点确认收入 889,211,490.11 788,150,666.37
小 计 889,211,490.11 788,150,666.37
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5).重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
99 / 136
2024 年半年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 19,705,936.92 17,411,769.89
营业税
城市维护建设税 4,277,814.34 3,827,268.70
教育费附加 1,832,942.58 1,649,814.15
资源税
房产税 6,260,968.00 6,854,205.40
土地使用税 5,026,859.65 2,557,997.75
车船使用税 775.68 762.72
印花税 485,040.65 687,544.31
地方教育税附加 1,222,061.71 1,099,876.04
环境保护税 14,940.32 18,485.12
合计 38,827,339.85 34,107,724.08
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 39,652,018.28 36,880,892.08
广告及业务宣传费 23,967,148.35 26,762,173.60
电子商务平台费用 34,313,282.91 20,716,171.19
差旅费 8,318,235.06 7,369,520.96
业务招待费 6,181,724.56 3,080,841.02
其他 5,973,738.67 6,889,695.05
合计 118,406,147.83 101,699,293.90
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 36,114,143.39 32,198,909.44
折旧和摊销 5,812,498.81 6,310,094.94
办公费用 4,701,359.96 3,484,521.89
商标使用费 1,983,490.20 1,983,490.20
车辆使用费 537,384.54 660,579.12
业务招待费 1,057,956.29 1,122,064.28
保险费 30,350.68 24,626.57
其他 4,177,718.45 4,286,467.00
合计 54,414,902.32 50,070,753.44
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
100 / 136
2024 年半年度报告
职工薪酬 6,051,841.58 4,930,452.38
材料费 3,349,988.50 3,199,915.72
折旧和摊销 1,942,630.05 1,720,194.39
试验协作费 992,608.38 2,066,130.47
其他 728,181.27 1,084,924.29
合计 13,065,249.78 13,001,617.25
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 -25,224,656.92 -20,471,898.75
利息支出 109,505.54 111,176.03
汇兑损益 -137,626.55 21,591.37
手续费及其他 192,948.41 76,545.87
合计 -25,059,829.52 -20,262,585.48
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
按性质分类 本期发生额 上期发生额
与收益相关的政府补助 2,148,263.56 2,214,100.71
与资产相关的政府补助 501,884.58
代扣个人所得税手续费返还 154,060.19 159,649.59
合计 2,804,208.33 2,373,750.30
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -1,109,148.99 542,133.07
处置长期股权投资产生的投资收益 726,568.84
交易性金融资产在持有期间的投资收
益
其他权益工具投资在持有期间取得的
股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息
收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收
益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
101 / 136
2024 年半年度报告
理财产品 83,532.87 43,654.10
合计 -299,047.28 585,787.17
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
□适用 √不适用
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失
其他应收款坏账损失
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
财务担保相关减值损失
坏账损失 -4,917,156.00 1,661,845.84
合计 -4,917,156.00 1,661,845.84
72、 资产减值损失
□适用 √不适用
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
长期资产处置收益 -170,902.13
合计 -170,902.13
其他说明：
□适用 √不适用
74、 营业外收入
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益
102 / 136
2024 年半年度报告
的金额
非流动资产处置利得
合计
其中：固定资产处置
利得
无形资产处置
利得
债务重组利得
非货币性资产交换利
得
接受捐赠
政府补助
赔款收入 21,554.48 179,288.94 21,554.48
非流动资产毁损报废 45,097.43 12,938.73 45,097.43
利得
其他 69,567.68 16,688.60 69,567.68
合计 136,219.59 208,916.27 136,219.59
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
非流动资产处置损
失合计
其中：固定资产处置
损失
无形资产处
置损失
债务重组损失
非货币性资产交换
损失
对外捐赠 220,000.00 200,000.00 220,000.00
罚款支出 65,893.00 32,100.00 65,893.00
非流动资产毁损报 4,776.38 13,697.04 4,776.38
废损失
其他 38,191.75 5,806.92 38,191.75
合计 328,861.13 251,603.96 328,861.13
76、 所得税费用
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
103 / 136
2024 年半年度报告
当期所得税费用 32,071,466.87 28,698,421.17
递延所得税费用 -249,285.10 907,059.23
合计 31,822,181.77 29,605,480.40
(2) 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 127,637,145.68
按法定/适用税率计算的所得税费用 31,909,286.42
子公司适用不同税率的影响 -706,142.42
调整以前期间所得税的影响 -2,387,265.73
非应税收入的影响 -339,900.58
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 165,530.37
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损
-31,208.02
的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差
3,211,881.73
异或可抵扣亏损的影响
所得税费用 31,822,181.77
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
√适用 □不适用
详见附注
78、 现金流量表项目
(1). 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
银行存款利息收入 25,224,656.92 20,471,898.75
收到政府补助 821,163.65 1,760,671.99
收到保证金、押金 7,154,411.68 6,212,501.38
商标使用费收入 1,791,600.00 1,710,600.00
收回备用金 156,609.97 216,642.36
收到房租 479,297.71 405,689.86
其他 502,609.62 1,010,583.30
合计 36,130,349.55 31,788,587.64
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
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2024 年半年度报告
付现的销售费用 53,619,884.14 46,940,678.35
付现的管理费用 12,519,588.21 12,894,075.95
付现的研发费用 1,670,344.91 3,434,030.07
押金、保证金 2,886,416.85 658,250.00
员工垫支款及备用金 1,467,125.81 1,161,805.61
捐赠支出 220,000.00 200,000.00
其他 3,403,031.37 3,744,417.93
合计 75,786,391.29 69,033,257.91
(2). 与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
投资建设工程保函保证金 2,000,000.00
沈永和酒厂及周边地块征收补偿款 350,000,000.00
合计 2,000,000.00 350,000,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(3). 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付长期租赁费 975,416.29 883,344.10
合计 975,416.29 883,344.10
筹资活动产生的各项负债变动情况
□适用 √不适用
(4). 以净额列报现金流量的说明
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(5). 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财
务影响
□适用 √不适用
79、 现金流量表补充资料
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 95,814,963.91 90,554,086.79
加：资产减值准备 4,917,156.00 -1,661,845.84
信用减值损失
固定资产折旧、油气资产折耗、生产
44,095,510.34 36,347,077.56
性生物资产折旧
使用权资产摊销 1,143,736.80 967,967.83
无形资产摊销 4,786,803.80 4,504,066.56
长期待摊费用摊销 1,016,456.16 299,942.70
处置固定资产、无形资产和其他长期
170,902.13
资产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号
-40,321.05 758.31
填列）
公允价值变动损失（收益以“－”号
填列）
财务费用（收益以“－”号填列） -28,121.01 132,767.40
投资损失（收益以“－”号填列） 299,047.28 -585,787.17
递延所得税资产减少（增加以“－”
-247,880.02 907,059.23
号填列）
递延所得税负债增加（减少以“－”
-1,405.08
号填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） 95,045,763.78 4,651,828.61
经营性应收项目的减少（增加以
-53,437,313.81 1,522,156.16
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
-325,066,074.18 -312,280,965.29
“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 -131,530,774.95 -174,640,887.15
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 1,757,057,359.61 1,729,912,087.76
减：现金的期初余额 2,141,519,217.69 1,832,609,667.58
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -384,461,858.08 -102,697,579.82
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2024 年半年度报告
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 1,757,057,359.61 2,141,519,217.69
其中：库存现金 60,710.71 72,087.82
可随时用于支付的银行存款 1,748,365,837.08 2,132,547,947.43
可随时用于支付的其他货币资
8,630,811.82 8,899,182.44
金
可用于支付的存放中央银行款
项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 1,757,057,359.61 2,141,519,217.69
其中：母公司或集团内子公司使用
受限制的现金和现金等价物
(5) 使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
□适用 √不适用
(6) 不属于现金及现金等价物的货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 上期金额 理由
货币资金 2,808,000.00 4,812,401.88 保函保证金等，使用受限
合计 2,808,000.00 4,812,401.88 /
其他说明：
□适用 √不适用
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
81、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - -
其中：美元 4,693.78 7.1268 33,451.63
英镑 470.00 9.0430 4,250.21
港币 7,481,412.19 0.9127 6,828,284.91
应收账款 - -
其中：美元 502,530.46 7.1268 3,581,434.08
日元 27,259,176.00 0.044738 1,219,521.02
欧元 72,037.98 7.6617 551,933.39
港币 1,777,672.03 0.9127 1,622,481.26
长期借款 - -
其中：美元
欧元
港币
其他应付款 - -
其中：港币 97,881.42 0.9127 89,336.37
合同负债 - -
其中：美元 4,080.75 7.1268 29,082.69
欧元 3,015.49 7.6617 23,103.78
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
82、 租赁
(1) 作为承租人
√适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 √不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项 目 本期数 上年同期数
短期租赁费用 2,682,494.51 2,709,648.67
合 计 2,682,494.51 2,709,648.67
售后租回交易及判断依据
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2024 年半年度报告
□适用 √不适用
与租赁相关的现金流出总额 2,859,037.74(单位：元 币种：人民币)
(2) 作为出租人
作为出租人的经营租赁
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其中:未计入租赁收款额的可
项目 租赁收入
变租赁付款额相关的收入
租赁收入 479,297.71
合计 479,297.71
作为出租人的融资租赁
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
未纳入租赁投资净额
项目 销售损益 融资收益 的可变租赁付款额的
相关收入
租赁投资净额的融资
15,423.79
收益
合计 15,423.79
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
□适用 √不适用
未来五年未折现租赁收款额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
每年未折现租赁收款额
项目
期末金额 期初金额
第一年 577,419.50 646,877.00
第二年 393,953.00 661,430.00
第三年 186,091.30 186,091.30
第四年 10,000.00 10,000.00
第五年 10,000.00 10,000.00
五年后未折现租赁收款额总额 20,000.00 20,000.00
(3) 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 √不适用
83、 数据资源
□适用 √不适用
84、 其他
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
八、研发支出
(1).按费用性质列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 6,051,841.58 4,930,452.38
材料费 3,349,988.50 3,199,915.72
折旧和摊销 1,942,630.05 1,720,194.39
试验协作费 992,608.38 2,066,130.47
其他 728,181.27 1,084,924.29
合计 13,065,249.78 13,001,617.25
其中：费用化研发支出 13,065,249.78 13,001,617.25
资本化研发支出
(2).符合资本化条件的研发项目开发支出
□适用 √不适用
重要的资本化研发项目
□适用 √不适用
开发支出减值准备
□适用 √不适用
(3).重要的外购在研项目
□适用 √不适用
九、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
4、 处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
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十、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
子公司 主要经营 持股比例(%) 取得
注册资本 注册地 业务性质
名称 地 直接 间接 方式
女儿红
非同一控
酿酒公 绍兴 100,000,000 绍兴 制造业 100.00
制下合并
司
公司将女儿红酿酒公司等 23 家子公司纳入合并财务报表范围。
(2).重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
(1). 重要的合营企业或联营企业
□适用 √不适用
(2). 重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(3). 重要联营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(4). 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
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2024 年半年度报告
合营企业：
投资账面价值合计
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润
--其他综合收益
--综合收益总额
联营企业：
投资账面价值合计 9,799,261.70 13,128,169.77
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -1,109,148.99 407,465.99
--其他综合收益 53,672.08
--综合收益总额 -1,055,476.91 407,465.99
(5). 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6). 合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7). 与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8). 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十一、政府补助
1、 报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用 √不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 √不适用
2、 涉及政府补助的负债项目
√适用 □不适用
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2024 年半年度报告
单位：元 币种：人民币
本期新 本期转 与资产
财务报 本期计入营业 本期其
期初余额 增补助 入其他 期末余额 /收益
表项目 外收入金额 他变动
金额 收益 相关
递延收 5,073,666.75 501,884.58 与资产
4,571,782.17
益 相关
递延收 1,535,883.09 1,327,099.91 与收益
208,783.18
益 相关
合计 6,609,549.84 1,828,984.49 4,780,565.35 /
3、 计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 本期发生额 上期发生额
其他 2,650,148.14 2,214,100.71
合计 2,650,148.14 2,214,100.71
十二、与金融工具相关的风险
1、 金融工具的风险
√适用 □不适用
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响
降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理
的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并
及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风
险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。
(一) 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
1. 信用风险管理实务
(1) 信用风险的评价方法
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信
用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合
理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。
公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过比较金融工具在资
产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发生
违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
1) 定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
2) 定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济
或法律环境变化并将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。
(2) 违约和已发生信用减值资产的定义
当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生
信用减值的定义一致：
1) 债务人发生重大财务困难；
2) 债务人违反合同中对债务人的约束条款；
3) 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
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2024 年半年度报告
4) 债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做
出的让步。
2. 预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数
据（如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立
违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。
3. 信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下
措施。
(1) 货币资金
本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
(2) 应收款项
本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可
的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账
风险。
由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至 2024 年 6 月 30 日，本公司应
收账款的 26.05%（2023 年 12 月 31 日：22.31%）源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用
集中风险。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。
(二) 流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的
风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债
务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方
式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业
银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。
金融负债按剩余到期日分类
单位:元 币种:人民币
期末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
应付账款 265,219,475.23 265,219,475.23 265,219,475.23
其他应付款 148,491,094.60 148,491,094.60 148,491,094.60
租赁负债 2,777,097.85 2,957,248.20 2,171,388.04 785,860.16
一年内到期的
1,832,626.96 1,972,749.04 1,972,749.04
非流动负债
小 计 418,320,294.64 418,640,567.07 415,683,318.87 2,171,388.04 785,860.16
（续上表）
上年年末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
应付账款 419,734,785.43 419,734,785.43 419,734,785.43
其他应付款 138,934,696.30 138,934,696.30 138,934,696.30
租赁负债 3,448,916.31 3,698,680.55 2,540,720.39 1,157,960.16
一年内到期的
1,996,694.10 2,311,827.80 2,311,827.80
非流动负债
115 / 136
2024 年半年度报告
上年年末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
小 计 564,115,092.14 564,679,990.08 560,981,309.53 2,540,720.39 1,157,960.16
(三) 市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风
险主要包括利率风险和外汇风险。
1. 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定利
率的带息金融工具使本公司面临公允价值利率风险，浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金
流量利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利率与浮动利率金融工具的比例，并通过定期审
阅与监控维持适当的金融工具组合。
截至 2024 年 6 月 30 日，本公司无银行借款，利率风险较小。
2. 外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司
面临的汇率变动的风险主要与本公司外币货币性资产和负债有关。对于外币资产和负债，如果出
现短期的失衡情况，本公司会在必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可接受
的水平。
本公司期末外币货币性资产和负债情况详见本财务报表附注七、81.外币货币性项目之说明。
2、 套期
(1) 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(2) 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(3) 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
3、 金融资产转移
(1) 转移方式分类
□适用 √不适用
(2) 因转移而终止确认的金融资产
□适用 √不适用
116 / 136
2024 年半年度报告
(3) 继续涉入的转移金融资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
十三、公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允价 第二层次公允价 第三层次公允价
合计
值计量 值计量 值计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产 86,645,392.20 86,645,392.20
1.以公允价值计量且变动
86,645,392.20 86,645,392.20
计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资 86,645,392.20 86,645,392.20
（3）衍生金融资产
2. 指定以公允价值计量
且其变动计入当期损益的
金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资
（四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转让
的土地使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
（六）应收款项融资 3,259,252.25 3,259,252.25
持续以公允价值计量的资
89,904,644.45 89,904,644.45
产总额
（六）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变动
计入当期损益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
2.指定为以公允价值计量
且变动计入当期损益的金
融负债
持续以公允价值计量的负
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2024 年半年度报告
债总额
二、非持续的公允价值计
量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的
资产总额
非持续以公允价值计量的
负债总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
公司第三层次公允价值计量项目中的权益工具投资为持有的绍兴银行股份有限公司股权，绍兴银
行股份有限公司经营环境和经营情况、财务状况未发生重大变化，所以按投资成本作为公允价值
的合理估计进行计量。
公司持续和非持续第三层次公允价值计量的应收款项融资，因公司持有的应收票据期限较短，公
允价值与账面金额相近，公司以票面金额确认其公允价值。
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十四、关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
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2024 年半年度报告
母公司对本企
母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例
的表决权比例(%)
(%)
中国绍兴黄 绍兴 投资公司 16,664.00 36.71 36.71
酒集团有限
公司
本企业最终控制方是绍兴市人民政府国有资产监督管理委员会
2、 本企业的子公司情况
√适用 □不适用
本企业子公司的情况详见附注
3、 本企业合营和联营企业情况
√适用 □不适用
本企业重要的合营或联营企业详见附注
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
√适用 □不适用
合营或联营企业名称 与本企业关系
古越龙山文化创意公司 联营企业
女儿红销售公司 联营企业
香港古越龙山公司 联营企业
北方酒库公司[注] 联营企业
泰斯佰特公司 联营企业
龙山九加公司 联营企业
[注]对北方酒库公司的长期股权投资已于 2024 年 1 月转让。
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
北京咸亨酒店管理有限公司 母公司的控股子公司
绍兴黄酒城投资发展有限公司 母公司的全资子公司
绍兴市于越酒文化产业发展有限公司 母公司的控股子公司的全资子公司
绍兴黄酒文化产业发展有限公司 母公司的控股子公司
5、 关联交易情况
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联交 获批的交易额 是否超过交易
关联方 本期发生额 上期发生额
易内容 度（如适用） 额度（如适用）
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2024 年半年度报告
绍兴市于越酒文化 餐费 538,475.00 629,451.00
产业发展有限公司
古越龙山文化创意 酒类 403,720.00 121,329.12
公司
绍兴黄酒城投资发 旅游服 3,809,669.00 1,228,948.97
展有限公司 务等
女儿红销售公司 酒类 559,423.21
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
北京咸亨酒店管理有限公司 酒类等 8,729,267.02 10,987,523.06
香港古越龙山公司 酒类等 1,554,662.04 1,995,875.01
女儿红销售公司 酒类等 3,508,137.82 3,782,797.14
绍兴黄酒城投资发展有限公司 酒类等 1,218,637.61 1,141,817.10
古越龙山文化创意公司 酒类等 790,665.47 1,396,912.21
绍兴市于越酒文化产业发展有限 酒类等 259,260.49 265,538.15
公司
绍兴黄酒文化产业发展有限公司 酒类等 560,025.25
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
未纳入租赁
简化处理的短期租赁和低 负债计量的 承担的租赁
出租方名 租赁资 增加的使用
价值资产租赁的租金费用 可变租赁付 支付的租金 负债利息支
称 产种类 权资产
（如适用） 款额（如适 出
用）
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2024 年半年度报告
本期 上期 本期 上期 本期 上期 本期 上期
本期发生额 上期发生额 发生 发生 发生 发生 发生 发生 发生 发生
额 额 额 额 额 额 额 额
中国绍兴
办公用
黄酒集团 256,602.78 256,602.78
房
有限公司
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 423.71 255.26
(8). 其他关联交易
□适用 √不适用
6、 应收、应付关联方等未结算项目情况
(1). 应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 女儿红销售公司 778,823.51 38,941.18 1,528,887.25 76,444.36
香港古越龙山公
应收账款 817,441.27 40,872.06 1,060,385.40 53,019.27
司
应收账款 泰斯佰特公司 700,000.00 70,000.00 1,000,000.00 100,000.00
绍兴黄酒城投资
应收账款 745,919.72 37,295.99
发展有限公司
应收账款 古越龙山文化创 208,689.75 10,434.49 428,448.80 21,422.44
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2024 年半年度报告
意公司
绍兴市于越酒文
应收账款 化产业发展有限 57,023.80 3,592.19
公司
北京咸亨酒店管
应收账款 99,400.00 4,970.00 34,240.00 1,712.00
理有限公司
绍兴黄酒文化产
其他应收款 600,000.00 60,000.00 600,000.00 30,000.00
业发展有限公司
绍兴黄酒城投资
其他应收款 270,861.22 13,543.06 270,861.22 13,543.06
发展有限公司
绍兴市于越酒文
其他应收款 化产业发展有限 164,495.55 8,224.78 164,495.55 8,224.78
公司
长期应收款 女儿红销售公司 477,705.78
一年内到期的 女儿红销售公司 230,922.08
非流动资产
(2). 应付项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
中国绍兴黄酒集团有
应付账款 6,750,000.00 6,750,000.00
限公司
应付账款 泰斯佰特公司 461,835.00
(3). 其他项目
□适用 √不适用
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十五、股份支付
1、 各项权益工具
□适用 √不适用
期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
4、 本期股份支付费用
□适用 √不适用
5、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十六、承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
□适用 √不适用
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
√适用 □不适用
截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、 其他
□适用 √不适用
十七、资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
□适用 √不适用
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十八、其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
2、 重要债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2). 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
√适用 □不适用
本公司主要业务为生产和销售黄酒产品。公司将此业务视作为一个整体实施管理、评估经营成果。
因此，本公司无需披露分部信息。本公司收入分解信息详见本财务报表附注七、61.营业收入和营
业成本之说明。
(4). 其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
√适用 □不适用
(1). 2020 年 9 月 8 日，经中国证券监督管理委员会《关于核准浙江古越龙山绍兴酒股份有
限公司非公开发行股票的批复》(证监许可〔2020〕2131 号)核准，公司非公开发行股票募集资金
用于公司黄酒产业园项目(一期)工程建设。公司通过向中国国际金融股份有限公司等单位及个人
定向增发方式发行人民币普通股(A 股)股票 103,018,248 股，每股面值 1 元，发行价为每股人民
币 9.31 元，募集资金总额为 959,099,888.88 元，减除发行费用人民币 9,494,818.28 元后，募集
资金净额为 949,605,070.60 元，公司已于 2021 年 4 月 16 日收到上述款项。黄酒产业园项目(一
期)工程建设预计总投资 194,158.18 万元，项目用地约为 430 亩，截至 2023 年 12 月 31 日，公司
已取得土地 416.00 亩，支付土地价款及契税共计 207,935,007.50 元，并已办妥土地使用权证书，
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2024 年半年度报告
账面列报为无形资产；公司另支付该项目排污权购置款 19,191,000.00 元，账面列报为其他非流
动资产；该项目公司已进行主体建设，累计发生工程建设支出 1,047,913,053.67 元，账面列报为
在建工程。
黄酒产业园项目(一期)工程总投资建设包括生产区域以及办公楼、食堂等辅助工程区域，办
公楼、食堂等辅助工程区域尚在建设中，生产区域建筑主体及部分车间已基本完工。截至本报告
出具日，生产区域房屋建筑物及酿造车间部分生产设备已达到预定可使用状态，转入固定资产金
额为 6.97 亿元，勾调、包装等后续工序的设备及车间尚处于安装调试中，尚未达到预定可使用状
态。
(2). 根据公司与绍兴市越城区东湖街道办事处签署《越城区国有土地上非住宅房屋征收货币
补偿协议》及《越城区国有土地上非住宅房屋征收货币补偿协议--补充协议》，绍兴市越城区东
湖街道办事处拟向公司支付 74,027.94 万元，用于对公司坐落昌安门外七眼桥的沈永和酒厂房屋
及附属物（房屋建筑面积合计 152,734.80 平方米）以货币补偿方式进行拆迁和搬迁补偿。其中，
一期拆迁补偿款 28,774.16 万元，二期拆迁补偿款 45,253.78 万元。公司本期收到东湖街道预先
支付的征收补偿款 3.5 亿元。一期征收区已在 2023 年 8 月 24 日交付于绍兴市越城区东湖街道办
事处，并取得绍兴市越城区东湖街道办事处的接收函，故公司将一期征收区域对应的固定资产及
无形资产做资产处置处理，确认资产处置收益 254,880,461.02 元，剩余预收拆迁款 62,258,378.82
账面列报为其他应付款。目前二期拆迁区域处于正常生产经营中。
8、 其他
□适用 √不适用
十九、母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 132,876,241.51 80,919,735.12
1 年以内小计 132,876,241.51 80,919,735.12
1至2年 1,061,741.42 3,170,797.51
2至3年 1,243,113.35 71,332.90
3 年以上 19,601,271.19 19,668,899.55
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 154,782,367.47 103,830,765.08
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类别 期末余额 期初余额
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2024 年半年度报告
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计提 账面 计提 账面
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按组合计提
154,782,367.47 100.00 26,724,191.41 17.27 128,058,176.06 103,830,765.08 100.00 24,053,365.93 23.17 79,777,399.15
坏账准备
其中：
采用账龄组
合计提坏账
154,782,367.47 100.00 26,724,191.41 17.27 128,058,176.06 103,830,765.08 100.00 24,053,365.93 23.17 79,777,399.15
准备的应收
账款
合计 154,782,367.47 / 26,724,191.41 / 128,058,176.06 103,830,765.08 / 24,053,365.93 / 79,777,399.15
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：采用账龄组合计提坏账准备的应收账款
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 132,876,241.51 6,643,812.07 5.00
1-2 年 1,061,741.42 106,174.14 10.00
2-3 年 1,243,113.35 372,934.01 30.00
3 年以上 19,601,271.19 19,601,271.19 100.00
合计 154,782,367.47 26,724,191.41 17.27
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或 其他变 期末余额
计提
转回 核销 动
按组合计提 24,053,365.93 2,670,825.48 26,724,191.41
坏账准备
合计 24,053,365.93 2,670,825.48 26,724,191.41
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
其他说明
期末余额前 5 名的应收账款合计数为 31,078,242.44 元，占应收账款期末余额合计数的比例为
20.08%，相应计提的应收账款坏账准备合计数为 9,038,189.56 元。
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利 1,574,946.28
其他应收款 8,501,780.46 5,233,928.64
合计 8,501,780.46 6,808,874.92
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6).本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
交易性金融资产在持有期间的投资 1,574,946.28
收益
合计 1,574,946.28
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(4).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6).本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 5,722,154.95 3,116,191.77
1 年以内小计 5,722,154.95 3,116,191.77
1至2年 1,039,964.69 164,971.63
2至3年 303,037.04 290,037.04
3 年以上 3,726,405.77 3,838,029.56
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 10,791,562.45 7,409,230.00
(2).按款项性质分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
拆借款 2,131,300.70 2,219,440.00
应收暂付款 5,869,869.10 2,659,924.23
备用金 1,401,936.55 840,121.71
押金保证金 602,000.00 647,327.50
其他 786,456.10 1,042,416.56
129 / 136
2024 年半年度报告
合计 10,791,562.45 7,409,230.00
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信 合计
坏账准备 未来12个月预
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2024年1 月1日余
144,837.60 16,497.16 2,013,966.60 2,175,301.36
额
2024年1 月1日余
144,837.60 16,497.16 2,013,966.60 2,175,301.36
额在本期
--转入第二阶段 -51,998.23 51,998.23
--转入第三阶段 -17,600.00 17,600.00
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 186,703.34 53,101.08 -125,323.79 114,480.63
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2024年6月30日余
279,542.71 103,996.47 1,906,242.81 2,289,781.99
额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期末
坏账准备
单位名称 期末余额 余额合计数的比例 款项的性质 账龄
期末余额
(%)
单位 1 2,981,099.25 27.62 应收暂付款 1 年以内 149,054.96
单位 2 2-3 年、3 年
2,000,000.00 18.53 拆借款
以上
单位 3 1,000,000.00 9.27 应收暂付款 3 年以上 1,000,000.00
单位 4 698,693.02 6.47 应收暂付款 1 年以内 34,934.65
单位 5 600,000.00 5.56 其他 1-2 年 60,000.00
合计 7,279,792.27 67.46 / / 1,243,989.61
[注]单位 2 账龄 2-3 年 127,037.04 元，3 年以上 1,872,962.96 元。
(7).因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
对子公司投资 819,167,411.97 819,167,411.97 819,167,411.97 819,167,411.97
对联营、合营企业
4,639,292.66 4,639,292.66 7,274,644.15 7,274,644.15
投资
合计 823,806,704.63 823,806,704.63 826,442,056.12 826,442,056.12
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
减值
本期增 本期减 本期计提 准备
被投资单位 期初余额 期末余额
加 少 减值准备 期末
余额
绍兴鉴湖酿酒 50,607,406.37 50,607,406.37
有限公司
绍兴市古越龙 1,498,369.80 1,498,369.80
山生物制品有
限公司
北京古越龙山 5,023,981.17 5,023,981.17
绍兴酒销售有
限公司
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古越龍山（香 2,279,332.06 2,279,332.06
港）有限公司
绍兴古越龙山 14,725,550.26 14,725,550.26
酒业有限公司
河南古越龙山 1,000,000.00 1,000,000.00
北方绍兴酒销
售有限公司
绍兴古越龙山 6,208,912.50 6,208,912.50
果酒有限公司
上海古越龙山 10,173,959.81 10,173,959.81
绍兴酒专卖有
限公司
浙江古越龙山 50,000,000.00 50,000,000.00
绍兴酒销售有
限公司
绍兴古越龙山 5,000,000.00 5,000,000.00
绍兴酒专卖有
限公司
女儿红酿酒公 623,109,200.00 623,109,200.00
司
绍兴黄酒原酒 11,500,000.00 11,500,000.00
电子交易有限
公司
浙江酒管家电 10,040,700.00 10,040,700.00
子商务有限公
司
杭州古越龙山 500,000.00 500,000.00
绍兴酒销售有
限公司
绍兴国家黄酒 10,000,000.00 10,000,000.00
工程技术研究
中心有限公司
浙江状元红供 6,500,000.00 6,500,000.00
应链管理有限
公司
绍兴沈永和调 5,000,000.00 5,000,000.00
味酒有限公司
绍兴古越龙山 1,000,000.00 1,000,000.00
果露酒销售有
限公司
杭州古越龙山 5,000,000.00 5,000,000.00
创业投资基金
合伙企业（有限
合伙）
合计 819,167,411.97 819,167,411.97
(2) 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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本期增减变动
宣
告 减
其
发 值
他 其 计
放 准
追 综 他 提
投资 期初 权益法下确 现 期末 备
加 合 权 减 其
单位 余额 减少投资 认的投资损 金 余额 期
投 收 益 值 他
益 股 末
资 益 变 准
利 余
调 动 备
或 额
整
利
润
一、合营企业
小计
二、联营企业
古越龙山 2,136,286.02
文化创意 -66,608.97 2,069,677.05
公司
泰斯佰特 926,794.08
3.55 926,797.63
公司
北方酒库 2,273,431.16
2,273,431.16
公司
龙山九加 1,938,132.89
-295,314.91 1,642,817.98
公司
小计 7,274,644.15 2,273,431.16 -361,920.33 4,639,292.66
合计 7,274,644.15 2,273,431.16 -361,920.33 4,639,292.66
(3).长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 576,143,135.46 376,741,025.29 522,458,248.34 351,042,350.95
其他业务 7,651,008.03 3,153,176.27 17,313,278.90 3,412,680.42
合计 583,794,143.49 379,894,201.56 539,771,527.24 354,455,031.37
(2). 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型
酒及酒原料生产与销售 568,908,007.42 366,554,121.39
玻璃制品 7,235,128.04 10,186,903.90
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其他产品 6,903,132.34 2,391,682.67
合计 583,046,267.80 379,132,707.96
其他说明
√适用 □不适用
与客户之间的合同产生的收入按商品或服务转让时间分解
单位：元 币种：人民币
项 目 本期数 上年同期数
在某一时点确认收入 583,046,267.80 538,913,773.16
小 计 583,046,267.80 538,913,773.16
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5). 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益
权益法核算的长期股权投资收益 -361,920.33 870,821.43
处置长期股权投资产生的投资收益 726,568.84
交易性金融资产在持有期间的投资收益
其他权益工具投资在持有期间取得的股
利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收
入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 364,648.51 870,821.43
6、 其他
□适用 √不适用
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二十、补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分 595,987.76
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、符合
国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持续影响的 2,650,148.14
政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企业持
有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置金融资产
和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
委托他人投资或管理资产的损益 83,532.87
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资时
应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次性费用，如安置职工的
支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之后，应付职工薪酬的公允
价值变动产生的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生
的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -232,962.59
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 467,303.86
少数股东权益影响额（税后） 6,682.63
合计 2,622,719.69
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1
号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
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2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
1.62 0.10 0.10
利润
扣除非经常性损益后归属于
1.58 0.10 0.10
公司普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：孙爱保
董事会批准报送日期：2024 年 8 月 14 日
修订信息
□适用 √不适用
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