西安饮食股份有限公司 2022 年第一季度报告全文
证券代码：000721 证券简称：西安饮食 公告编号：2022-023
西安饮食股份有限公司
2022 年第一季度报告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导
性陈述或重大遗漏。
重要内容提示:
1.董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在
虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中
财务信息的真实、准确、完整。
3.第一季度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
一、主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 114,899,109.63 109,240,004.90 5.18%
归属于上市公司股东的净利润（元） -50,585,963.71 -40,292,354.71 -25.55%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
-51,471,356.09 -41,883,407.08 -22.89%
益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） -38,599,900.10 -20,241,547.39 -90.70%
基本每股收益（元/股） -0.0881 -0.0807 -9.17%
稀释每股收益（元/股） -0.0881 -0.0807 -9.17%
加权平均净资产收益率 -8.67% -6.64% -2.03%
本报告期末比上年度末
本报告期末 上年度末
增减
总资产（元） 1,816,197,450.62 1,559,240,437.76 16.48%
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 707,562,905.13 458,689,600.56 54.26%
(二)非经常性损益项目和金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
1
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项目 本报告期金额 说明
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国
1,165,225.87
家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 15,297.31
减：所得税影响额 295,130.80
合计 885,392.38 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□ 适用 √ 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目
的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常
性损益的项目的情形。
(三)主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2022年 2021年 变动幅度 变动原因
主要原因系本报告期公司完成非公开发行股
货币资金 309,190,477.86 52,064,099.68 493.87%
票事项收到募集资金影响所致。
主要原因系本报告期公司为疫情防控送餐业
应收账款 63,629,158.59 42,255,635.98 50.58%
务增加影响所致。
主要原因系本报告期公司使用商业承兑汇票
应付票据 20,936,175.19 13,938,344.07 50.21%
支付货款增加所致。
主要原因系本报告期公司收到非公开发行股
资本公积 283,003,880.11 58,402,999.83 384.57%
票募集资金影响所致。
未分配利润 -205,258,793.27 -154,672,829.56 -32.71% 主要原因系本报告期经营亏损增加所致。
主要原因系本报告期公司利息费用支出增加
财务费用 7,403,916.03 4,433,043.11 67.02%
及未确认融资费用摊销增加所致。
主要原因系本报告期公司取得与经营活动有
其他收益 1,165,225.87 765,374.22 52.24%
关的政府补贴增加所致。
主要原因系上年同期公司取得政府拆迁补偿
营业外收入 15,298.95 1,537,125.74 -99.00%
款所致。
经 营 活动 产生 的现 金 主要原因系本报告期公司收到其他与经营活
-38,599,900.10 -20,241,547.39 -90.70%
流量净额 动有关的现金同比减少影响所致。
投 资 活动 产生 的现 金 主要原因系本报告期公司收到其他与投资活
-22,607,199.08 23,927,761.92 -194.48%
流量净额 动有关的现金同比减少影响所致。
筹 资 活动 产生 的现 金 主要原因系本报告期公司吸收投资收到的现
318,333,477.36 -59,328,578.62 636.56%
流量净额 金增加所致。
二、股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末表决权恢复的优先
报告期末普通股股东总数 51,610 0
股股东总数（如有）
2
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前 10 名股东持股情况
持有有限售条件 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
的股份数量 股份状态 数量
西安旅游集团有
国有法人 31.34% 179,858,388 74,858,388
限责任公司
西安维德实业发
境内非国有法人 4.65% 26,681,250 26,681,250 质押、冻结 26,681,250
展有限公司
西安龙基工程建
境内非国有法人 4.26% 24,425,100 24,425,100 质押、冻结 24,425,100
设有限公司
西安米高实业发
境内非国有法人 2.17% 12,452,100 8,192,850 质押、冻结 8,192,850
展有限公司
沈东容 境内自然人 1.13% 6,457,000
西安皇城医院 境内非国有法人 0.78% 4,503,899
李彤 境内自然人 0.27% 1,530,700
长城人寿保险股
份有限公司－分 其他 0.24% 1,365,400
红－个人分红
高爱英 境内自然人 0.23% 1,298,400
刘晖 境内自然人 0.22% 1,250,000
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
西安旅游集团有限责任公司 105,000,000 人民币普通股 105,000,000
沈东容 6,457,000 人民币普通股 6,457,000
西安皇城医院 4,503,899 人民币普通股 4,503,899
西安米高实业发展有限公司 4,259,250 人民币普通股 4,259,250
李彤 1,530,700 人民币普通股 1,530,700
长城人寿保险股份有限公司－分
1,365,400 人民币普通股 1,365,400
红－个人分红
高爱英 1,298,400 人民币普通股 1,298,400
刘晖 1,250,000 人民币普通股 1,250,000
UBS AG 1,178,782 人民币普通股 1,178,782
华泰证券股份有限公司 1,137,088 人民币普通股 1,137,088
前 10 名股东中，因西安维德实业发展有限公司、西安龙基工程建设有限公司、西
安米高实业发展有限公司将其持有的本公司有限售条件股份 26,681,250 股、24,425,100
股、8,192,850 股分别质押给了西安旅游集团有限责任公司，并在中国证券登记结算有
限责任公司深圳分公司办理了股份质押登记手续。在质押期间，上述股份予以冻结。且
上述股东关联关系或一致行动的 上述三家公司分别将前述质押股份的表决权授予西安旅游集团有限责任公司，授权期限
说明 至前述质押股份过户至西安旅游集团有限责任公司名下之日止。因而，西安旅游集团有
限责任公司与西安维德实业发展有限公司、西安龙基工程建设有限公司、西安米高实业
发展有限公司（仅限处于质押状态的 8,192,850 股股权）构成《上市公司收购管理办法》
中规定的一致行动人。公司未知其他股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于《上
市公司收购管理办法》中规定的一致行动人。
(二)公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
3
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三、其他重要事项
√ 适用 □ 不适用
公司非公开发行股票事项
2020年，公司第九届董事会第六次会议、2020年第一次临时股东大会分别审议通过了公司2020年度非公开发行Ａ股股
票事项，且该事项已获得西安曲江新区管理委员会同意的批复。申报材料已被中国证监会受理，并完成一次反馈意见回复，
具体内容详见公司于2020年8月29日、2020年9月23日、2020年9月29日、2020年11月6日、2020年12月7日在《证券时报》《中
国证券报》和巨潮资讯网上刊登的相关公告。
2021年7月21日，鉴于资本市场环境变化，并综合考虑公司实际情况、发展规划等诸多因素，经审慎决策，公司第九届
董事会第十四次会议审议通过调整公司本次非公开发行股票方案事项。具体内容详见公司于2021年7月22日在《证券时报》
《中国证券报》和巨潮资讯网上刊登的相关公告。
2021年8月5日，公司召开第九届董事会第三次临时会议，对本次非公开发行方案作了二次修订。具体内容详见公司于2021
年8月6日在《证券时报》《中国证券报》和巨潮资讯网上刊登的相关公告。
2021年8月16日，中国证监会发行审核委员会对公司非公开发行股票的申请进行了审核。根据会议审核结果，公司本次
非公开发行股票的申请获得审核通过。具体内容详见公司于2021年8月17日在《证券时报》《中国证券报》和巨潮资讯网上
刊登的相关公告。
2021年9月27日、2021年10月15日，公司分别召开第九届董事会第十七次会议、2021年第二次临时股东大会，审议通过
将本次非公开发行股票股东大会决议的有效期及授权董事会全权办理本次非公开发行股票有关事宜的有效期自前次有效期
到期之日起均延长12个月。具体内容详见公司于2021年9月28日、2021年10月16日在《证券时报》《中国证券报》和巨潮资
讯网上刊登的相关公告。
2022年1月11日、2022年1月26日，公司分别发布《西安饮食股份有限公司非公开发行股票发行情况报告书》及《西安饮
食股份有限公司非公开发行股票上市报告书》等相关公告。具体内容详见公司于同日在《证券时报》《中国证券报》和巨潮
资讯网上刊登的相关公告。
截至本报告披露日，公司已圆满完成本次非公开发行股票工作。
四、季度财务报表
(一)财务报表
1、合并资产负债表
编制单位：西安饮食股份有限公司
2022 年 03 月 31 日
单位：元
项目 期末余额 年初余额
流动资产：
货币资金 309,190,477.86 52,064,099.68
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 63,629,158.59 42,255,635.98
应收款项融资
预付款项 7,222,114.06 6,674,938.31
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 16,381,387.95 13,117,681.76
其中：应收利息
应收股利
4
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买入返售金融资产
存货 36,244,476.14 34,800,176.72
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 29,046,265.39 28,182,428.42
流动资产合计 461,713,879.99 177,094,960.87
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 15,415,747.04 15,415,747.04
投资性房地产 225,115,574.92 227,619,153.81
固定资产 300,053,743.68 305,848,252.40
在建工程 170,087,416.28 169,632,294.46
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 272,500,377.98 284,847,069.23
无形资产 236,374,710.62 238,218,425.64
开发支出
商誉
长期待摊费用 118,811,884.39 124,734,100.60
递延所得税资产 13,563,063.70 13,563,063.70
其他非流动资产 2,561,052.02 2,267,370.01
非流动资产合计 1,354,483,570.63 1,382,145,476.89
资产总计 1,816,197,450.62 1,559,240,437.76
流动负债：
短期借款 429,969,866.67 348,468,416.44
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 20,936,175.19 13,938,344.07
应付账款 223,725,458.17 235,864,217.69
预收款项 5,261,716.12 4,390,480.31
合同负债 11,989,188.21 11,949,126.86
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 41,996,643.33 39,632,213.57
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应交税费 6,051,168.71 4,787,534.29
其他应付款 52,773,710.95 72,127,909.56
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 59,480,333.14 101,853,099.54
其他流动负债 4,647,273.53 4,396,420.94
流动负债合计 856,831,534.02 837,407,763.27
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 3,683,766.50 3,683,766.50
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 224,831,129.77 237,141,993.28
长期应付款 10,594,750.00 10,594,750.00
长期应付职工薪酬 3,298,622.85 3,298,622.85
预计负债 308,000.00 308,000.00
递延收益 3,447,950.06 3,447,950.06
递延所得税负债 467,097.25 467,097.25
其他非流动负债
非流动负债合计 246,631,316.43 258,942,179.94
负债合计 1,103,462,850.45 1,096,349,943.21
所有者权益：
股本 573,914,308.00 499,055,920.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 283,003,880.11 58,402,999.83
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 55,903,510.29 55,903,510.29
一般风险准备
未分配利润 -205,258,793.27 -154,672,829.56
归属于母公司所有者权益合计 707,562,905.13 458,689,600.56
少数股东权益 5,171,695.04 4,200,893.99
所有者权益合计 712,734,600.17 462,890,494.55
负债和所有者权益总计 1,816,197,450.62 1,559,240,437.76
法定代表人：靳文平 主管会计工作负责人：李慧琴 会计机构负责人：李慧琴
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2、合并利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 114,899,109.63 109,240,004.90
其中：营业收入 114,899,109.63 109,240,004.90
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 165,613,426.58 152,040,611.87
其中：营业成本 100,030,294.14 94,836,663.15
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 1,215,997.83 1,394,506.11
销售费用 49,438,990.71 44,704,545.46
管理费用 7,524,227.87 6,671,854.04
研发费用
财务费用 7,403,916.03 4,433,043.11
其中：利息费用 7,512,803.45 4,498,228.18
利息收入 -324,637.09 -312,519.47
加：其他收益 1,165,225.87 765,374.22
投资收益（损失以“－”号填列）
其中：对联营企业和合营企业的投
资收益
以摊余成本计量的金融资产
终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”号填
列）
公允价值变动收益（损失以“－”号
填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列）
资产减值损失（损失以“-”号填列）
资产处置收益（损失以“-”号填列） 10,464.19
三、营业利润（亏损以“－”号填列） -49,538,626.89 -42,035,232.75
加：营业外收入 15,298.95 1,537,125.74
减：营业外支出 1.64 181,096.80
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） -49,523,329.58 -40,679,203.81
减：所得税费用 91,833.08 251,156.07
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五、净利润（净亏损以“－”号填列） -49,615,162.66 -40,930,359.88
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”号填
-49,615,162.66 -40,930,359.88
列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”号填
列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司所有者的净利润 -50,585,963.71 -40,292,354.71
2.少数股东损益 970,801.05 -638,005.17
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益的税
后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收
益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的税后
净额
七、综合收益总额 -49,615,162.66 -40,930,359.88
归属于母公司所有者的综合收益总额 -50,585,963.71 -40,292,354.71
归属于少数股东的综合收益总额 970,801.05 -638,005.17
八、每股收益：
（一）基本每股收益 -0.0881 -0.0807
（二）稀释每股收益 -0.0881 -0.0807
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。
法定代表人：靳文平 主管会计工作负责人：李慧琴 会计机构负责人：李慧琴
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3、合并现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 95,981,788.28 93,737,799.68
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 820,662.96 21,573,169.25
经营活动现金流入小计 96,802,451.24 115,310,968.93
购买商品、接受劳务支付的现金 65,939,465.78 63,029,764.06
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现
60,089,508.80 55,077,864.74
金
支付的各项税费 3,601,280.22 4,487,005.72
支付其他与经营活动有关的现金 5,772,096.54 12,957,881.80
经营活动现金流出小计 135,402,351.34 135,552,516.32
经营活动产生的现金流量净额 -38,599,900.10 -20,241,547.39
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 54,926,400.00
投资活动现金流入小计 0.00 54,926,400.00
购建固定资产、无形资产和其他 22,607,199.08 30,998,638.08
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西安饮食股份有限公司 2022 年第一季度报告全文
长期资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 22,607,199.08 30,998,638.08
投资活动产生的现金流量净额 -22,607,199.08 23,927,761.92
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 299,366,179.45
其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
取得借款收到的现金 80,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 175,515.03
筹资活动现金流入小计 379,541,694.48
偿还债务支付的现金 50,000,000.00 57,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付
4,440,482.66 2,328,578.62
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 6,767,734.46
筹资活动现金流出小计 61,208,217.12 59,328,578.62
筹资活动产生的现金流量净额 318,333,477.36 -59,328,578.62
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 257,126,378.18 -55,642,364.09
加：期初现金及现金等价物余额 48,746,927.21 272,944,834.62
六、期末现金及现金等价物余额 305,873,305.39 217,302,470.53
(二)审计报告
第一季度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司第一季度报告未经审计。
西安饮食股份有限公司董事会
2022 年 4 月 19 日
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