烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 2021 年年度报告摘要
证券代码：000869、200869 证券简称：张裕 A、张裕 B 公告编号：定摘 2022-01
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
2021 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒
体仔细阅读年度报告全文。
除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名
阿尔迪诺玛佐拉迪 董事 因工作时间冲突 周洪江
Stefano Battioni 董事 因工作时间冲突 冷斌
恩里科.西维利 董事 因工作时间冲突 周洪江
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
是否以公积金转增股本
□ 是 √ 否
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以总股本 685464000 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 4.50
元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 张裕 A、张裕 B 股票代码 000869、200869
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 姜建勋 李廷国
办公地址 山东省烟台市大马路 56 号 山东省烟台市大马路 56 号
传真 0086-535-6633639 0086-535-6633639
电话 0086-535-6602761 0086-535-6633656
电子信箱 jiangjianxun@changyu.com.cn stock@changyu.com.cn
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2、报告期主要业务或产品简介
(1）公司所处行业情况
报告期内，公司从事的主要业务为生产经营葡萄酒和白兰地，从而为国内外消费者提供健康、时尚的酒类饮品；与前期相比，
公司所从事的主要业务没有发生重大变化。公司所处的葡萄酒行业尚处于成长期，虽然短期内受新冠疫情等各种因素影响，
市场竞争激烈，国内葡萄酒消费量暂时出现下滑，大量葡萄酒生产经营企业处于亏损边缘；但从长远来看，随着年轻一代消
费者消费观念发生转变，国内葡萄酒市场未来很可能转为上升趋势。本公司在国内葡萄酒行业位于前列，大幅领先国内主要
竞争对手。
公司产品分为葡萄酒和白兰地两大系列，其中葡萄酒主要有张裕、解百纳、爱斐堡、龙谕、黄金冰谷、醉诗仙、味美思、瑞
那、巴保男爵、多名利、爱欧、歌浓和魔狮等品牌；白兰地主要有可雅、迷霓、派格尔、富郎多等品牌。
（2）取得的许可证书
截止至2021年12月31日，本公司及下属企业共取得食品生产许可证书（酒类）8项，其中2020年年初以来取得的食品生产许
可证书如下：
生产者名称 食品类别 取得时间 取得方式 生产许可证编号
陕西张裕瑞纳城堡酒庄有限公司 酒类 2020年10月19日 政府主管部门核准 SC11561040400532
烟台可雅白兰地酒庄有限公司 酒类 2021年1月11日 政府主管部门核准 SC11537063601165
(3)主要销售模式
本公司主要销售模式为经销模式，主要销售渠道为线下销售，即通过境内外约4000家经销商，将公司产品配送至销售终端，
最终提供给消费者。
经销模式
√ 适用 □ 不适用
①经销商数量变动情况
地区 期初数量 本期增加数量 期末数量
华东地区 1702 155 1857
华南地区 541 24 565
华中地区 479 -3 476
华北地区 358 7 365
西北地区 156 28 184
西南地区 411 82 493
东北地区 289 29 318
台港澳地区及境外 511 62 573
合计 4447 384 4831
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②本公司与经销商采取现款现货结算方式，并且主要采用买断经销方式。
门店销售终端占比超过 10%
□ 适用 √ 不适用
③线上直销销售
√ 适用 □ 不适用
2021年 2020年
销售模式
营业收入（元） 营业成本（元） 毛利率 营业收入（元） 营业成本（元） 毛利率
经销 3,263,303,800 1,349,422,481 58.65% 2,945,453,550 1,289,537,264 56.22%
直销 689,763,784 298,367,393 56.74% 449,948,451 214,340,143 52.36%
总计 3,953,067,583 1,647,789,874 58.32% 3,395,402,001 1,503,877,407 55.71%
④占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□ 适用 √ 不适用
(5)采购模式及采购内容
单位：万元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
比质比价 葡萄/原酒等原材料 49,125.70
招标/比质比价 包装材料 53,324.70
招标/比质比价 酿造材料 2,262.50
招标/比质比价 葡萄园物资 1,082.80
合同 燃料和动力 2,945.50
比质比价 其他酒及衍生品 1,651.80
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□ 适用 √ 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□ 适用 √ 不适用
(6)主要生产模式
公司生产模式为自产。
委托加工生产
□ 适用 √ 不适用
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(7)营业成本的主要构成项目
2021 年 2020 年
产品分类 项目 同比增减
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
配成酒 833,479,062 51.93% 731,348,214 49.42% 13.96%
包装材料 477,555,065 29.76% 457,572,889 30.92% 4.37%
酒及酒精饮料
人工工资 59,063,486 3.68% 56,969,384 3.85% 3.68%
制造费用 234,857,160 14.63% 234,032,840 15.81% 0.35%
配成酒 611,321,504 51.55% 540,591,702 49.07% 13.08%
包装材料 328,926,668 27.74% 326,909,741 29.67% 0.62%
葡萄酒
人工工资 50,206,319 4.23% 48,585,743 4.41% 3.34%
制造费用 195,416,595 16.48% 185,657,867 16.85% 5.26%
配成酒 220,058,439 53.02% 190,756,512 52.20% 15.36%
包装材料 147,425,674 35.52% 130,663,148 35.76% 12.83%
白兰地
人工工资 8,708,416 2.10% 8,383,641 2.29% 3.87%
制造费用 38,849,077 9.36% 35,597,765 9.75% 9.13%
(8)产量与库存量
行业分类 项目 单位 2021 年 2020 年 同比增减
销售量 吨 97,499 98,414 -0.93%
酒及酒精饮料业 生产量 吨 100,737 93,990 7.18%
库存量 吨 30,412 28,522 6.63%
销售量 吨 67,700 70,662 -4.19%
葡萄酒 生产量 吨 67,342 67,477 -0.20%
库存量 吨 16,104 15,898 1.30%
销售量 吨 29,799 27,752 7.38%
白兰地 生产量 吨 33,394 26,513 25.95%
库存量 吨 14,308 12,624 13.34%
（9）其他重大情况说明
报告期内，本公司没有出现商标权属纠纷、食品质量问题、食品安全事故等对公司产生重大影响的情况。
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3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：元
本年末比上年末
2021 年末 2020 年末 2019 年末
增减
总资产 13,472,009,754 13,102,481,541 2.82% 13,647,932,568
归属于上市公司股东的净资产 10,447,884,183 10,267,832,644 1.75% 10,308,910,198
2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年
营业收入 3,953,067,583 3,395,402,001 16.42% 5,074,025,899
归属于上市公司股东的净利润 500,102,606 470,860,587 6.21% 1,141,367,296
归属于上市公司股东的扣除非
472,235,962 397,655,187 18.76% 892,496,644
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 1,125,382,658 505,146,673 122.78% 848,852,360
基本每股收益（元/股） 0.73 0.69 5.80% 1.67
稀释每股收益（元/股） 0.73 0.69 5.80% 1.67
加权平均净资产收益率 4.84% 4.57% 0.27% 11.40%
（2）分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 1,134,006,251 740,454,186 796,762,047 1,281,845,099
归属于上市公司股东的净利润 286,745,340 85,076,479 79,742,460 48,538,327
归属于上市公司股东的扣除非
280,760,222 72,915,820 67,549,124 51,010,796
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 314,895,523 141,039,626 336,257,978 333,189,531
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
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4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通 年度报告披露日前一个 报告期末表决权恢复的优先 年度报告披露日前一个月末表决权恢复的优先股股
51,552 50,528 0 0
股股东总数 月末普通股股东总数 股股东总数 东总数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
件的股份数量 股份状态 数量
烟台张裕集团有限公司 境内非国有法人 50.40% 345,473,856
GAOLING FUND,L.P. 境外法人 3.08% 21,090,219
BBH BOS S/A FIDELITY FD - CHINA FOCUS FD 境外法人 1.33% 9,140,216
申万宏源证券(香港)有限公司 境外法人 1.08% 7,413,952
FIDELITY PURITAN TRUST: FIDELITY SERIES INTRINSIC
境外法人 0.93% 6,350,762
OPPORTUNITIES FUND
Haitong International Securities Company Limited-Account
境外法人 0.74% 5,060,702
Client
GUOTAI JUNAN SECURITIES(HONGKONG) LIMITED 境外法人 0.73% 5,011,871
江逢娣 境内自然人 0.71% 4,854,000
招商证券香港有限公司 境外法人 0.67% 4,589,660
VANGUARD EMERGING MARKETS STOCK INDEX FUND 境外法人 0.61% 4,170,863
上述股东关联关系或一致
前 10 名股东中，烟台张裕集团有限公司与 9 位流通股东之间无关联关系或一致行动关系，其他股东之间关系不详。
行动的说明
参与融资融券业务股东情
前十大股东没有参与融资融券业务。
况说明（如有）
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
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（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
张裕集团及本公司中层以上员工26人
100%
烟台裕盛投资发展有限公司 张裕集团及本公司普通员工46人
美 日 法 德 英 其他
国 本 国 国 国 国家
政 政 政 政 政 及组
织 62.22% 37.78%
府 府 府 府 府
AUGUSTO RICCARDO MARINA LODOVICO
REINA REINA REINA REINA
22.19% 6.33% 4.72% 5.02% 4.72% 57.02%
25% 25% 25% 25%
国际金融公司 烟台裕华投资发展有限公司 意迩瓦萨隆诺控股股份公司 烟台国丰投资控股集团有限公司
10% 45% 33% 12%
其他流通 A 股股东 张裕集团 流通 B 股股东
15.75% 50.40% 33.85%
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
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5、在年度报告批准报出日存续的债券情况
□ 适用 √ 不适用
三、重要事项
无
烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司
董事会
二〇二二年四月二十七日
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