广州东凌粮油股份有限公司 2011 年年度报告摘要
证券代码：000893 证券简称：东凌粮油 公告编号：2012-007
广州东凌粮油股份有限公司 2011 年年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）。投资者
欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2 公司年度财务报告已经广东正中珠江会计师事务所有限公司审计并被出具了标准无保留意见的审
计报告。
1.3 公司负责人赖宁昌、主管会计工作负责人饶之隆及会计机构负责人(会计主管人员)王灿声明：保
证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
§2 公司基本情况
2.1 基本情况简介
股票简称 东凌粮油
股票代码 000893
上市交易所 深圳证券交易所
2.2 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 石革燕 吴利芳
联系地址 广州市珠江新城华夏路 8 号国际金融广场 28 楼 广州市珠江新城华夏路 8 号国际金融广场 28 楼
电话 (020)85506292 (020)85506292
传真 (020)85506263 (020)85506263
电子信箱 stock@dongling.cn stock@dongling.cn
§3 会计数据和财务指标摘要
3.1 主要会计数据
单位：元
2011 年 2010 年 本年比上年增减（％） 2009 年
营业总收入（元） 6,723,417,567.00 5,566,062,419.64 20.79% 6,525,888,656.47
营业利润（元） -191,425,564.74 198,819,951.93 -196.28% 221,554,497.65
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利润总额（元） -188,920,305.26 197,266,136.17 -195.77% 209,623,106.52
归属于上市公司股东的净利润（元） -188,048,128.89 191,437,548.74 -198.23% 56,401,458.73
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益
-193,992,136.01 193,604,967.31 -200.20% 68,535,449.68
的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额（元） 1,005,399,206.67 -413,134,001.68 -343.36% 99,230,228.15
2011 年末 2010 年末 本年末比上年末增减（％） 2009 年末
资产总额（元） 3,822,402,259.41 4,455,583,058.86 -14.21% 2,266,447,127.96
负债总额（元） 3,506,168,260.24 3,950,300,953.66 -11.24% 1,961,411,925.31
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 307,686,712.69 496,746,148.19 -38.06% 305,035,202.65
总股本（股） 222,000,000.00 222,000,000.00 0.00% 222,000,000.00
3.2 主要财务指标
单位：元
2011 年 2010 年 本年比上年增减（％） 2009 年
基本每股收益（元/股） -0.85 0.86 -198.84% 0.25
稀释每股收益（元/股） -0.85 0.86 -198.84% 0.25
用最新股本计算的每股收益（元/股） - - - -
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元/股） -0.87 0.87 -200.00% 0.31
加权平均净资产收益率（％） -46.75% 47.75% -94.50% 8.62%
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益
-48.23% 48.29% -96.52% 19.26%
率（％）
每股经营活动产生的现金流量净额（元/股） 4.53 -1.86 -343.55% 0.45
2011 年末 2010 年末 本年末比上年末增减（％） 2009 年末
归属于上市公司股东的每股净资产（元/股） 1.39 2.24 -37.95% 1.37
资产负债率（％） 91.73% 88.66% 3.07% 86.54%
3.3 非经常性损益项目
√ 适用 □ 不适用
单位：元
非经常性损益项目 2011 年金额 附注（如适用） 2010 年金额 2009 年金额
非流动资产处置损益 13,736.79 公司发生的固定资产处置收益。 -4,357.21 -13,688,030.21
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业 油脂精加工项目专项资金本年度
务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准 1,766,666.72 转入损益的发生额及 2011 年促进 633,333.33 0.00
定额或定量持续享受的政府补助除外 企业扩大生产规模奖励资金。
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业 主要为公司在正常经营业务相关
务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产 的有效套期保值业务外发生的衍
生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资 3,573,053.91 生品公允价值变动损益、投资收益 -371,128.77 78,312.73
产、交易性金融负债和可供出售金融资产取得的 以及购买的工银全球基金、易方达
投资收益 基金交易损益。
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 724,855.97 主要为违约金收入等。 -2,182,791.88 1,464,941.23
所得税影响额 -134,306.27 -360,606.56 1,980,785.30
少数股东权益影响额 0.00 118,132.52 0.00
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 0.00 0.00 -1,970,000.00
合计 5,944,007.12 - -2,167,418.57 -12,133,990.95
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§4 股东持股情况和控制框图
4.1 前 10 名股东、前 10 名无限售条件股东持股情况表
单位：股
2011 年末股东总数 16,384 本年度报告公布日前一个月末股东总数 16,798
前 10 名股东持股情况
持股比例 持有有限售条 质押或冻结
股东名称 股东性质 持股总数
（%） 件股份数量 的股份数量
广州东凌实业集团有限公司 境内非国有法人 58.42% 129,695,956 94,000,000
中国建设银行－海富通风格优势股票型证券投资基金 境内非国有法人 1.15% 2,558,852
中国银行－招商先锋证券投资基金 境内非国有法人 0.94% 2,090,619
李斌 境内自然人 0.72% 1,589,187
中国银行－华宝兴业动力组合股票型证券投资基金 境内非国有法人 0.68% 1,515,304
吴鸣 境内自然人 0.66% 1,464,500
中国建设银行－宝康消费品证券投资基金 境内非国有法人 0.59% 1,316,963
中国建设银行－华夏红利混合型开放式证券投资基金 境内非国有法人 0.57% 1,259,862
中国建设银行－摩根士丹利华鑫消费领航混合型证券
境内非国有法人 0.55% 1,217,429
投资基金
中国人寿再保险股份有限公司 境内非国有法人 0.54% 1,190,022
前 10 名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件股份数量 股份种类
广州东凌实业集团有限公司 129,695,956 人民币普通股
中国建设银行－海富通风格优势股票型证券投资基金 2,558,852 人民币普通股
中国银行－招商先锋证券投资基金 2,090,619 人民币普通股
李斌 1,589,187 人民币普通股
中国银行－华宝兴业动力组合股票型证券投资基金 1,515,304 人民币普通股
吴鸣 1,464,500 人民币普通股
中国建设银行－宝康消费品证券投资基金 1,316,963 人民币普通股
中国建设银行－华夏红利混合型开放式证券投资基金 1,259,862 人民币普通股
中国建设银行－摩根士丹利华鑫消费领航混合型证券投资基金 1,217,429 人民币普通股
中国人寿再保险股份有限公司 1,190,022 人民币普通股
上述股东关联关系或一致行动 公司控股股东东凌实业与上述其它股东间不存在关联关系或一致行动人关系。本公司未知除东
的说明 凌实业外的其它股东之间是否存在关联关系或一致行动人关系。
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4.2 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
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§5 董事会报告
5.1 管理层讨论与分析概要
（一）报告期内公司经营情况的回顾
1、报告期内总体经营情况
报告期内，公司主营业务收入 672,341.76 万元，较去年增加 20.79%；营业利润-19,142.56 万元，较去年减少 196.28%；归
属于母公司所有者的净利润为-18,804.81 万元，较去年减少 195.77%。
主营业务收入增加的主要原因是大豆加工业务产成品价格较去年上升，同时海运服务营业额较去年上升；营业利润同比
减少的主要原因是原料大豆价格上涨幅度大于大豆加工业务产成品价格上涨幅度。
根据国家粮油信息中心数据显示，国内大豆压榨行业持续 11 个月亏损，尤其是 2011 年油脂价格进入低位运行，加上豆
粕价格持续低迷，导致压榨利润持续偏低，价格与成本的长期倒挂成为公司经营亏损的主要原因。
2、主营业务及其经营状况
2011 年公司共加工大豆 159 万吨；销售大豆原油 7.27 万吨、一级豆油 20.41 万吨、豆粕 129.51 万吨、磷脂 1.35 万吨。
（二）对公司未来发展的展望
1、所处行业的发展趋势和市场竞争格局
（1）行业状况
中国对植物油脂和饲料需求不断增长，而国内油脂油料产量增长有限，供需缺口不断拉大。大豆是主要的蛋白粕油料，
同时国家出台食品安全政策，打击地沟油等措施将促进食用油消费的增长，对大豆的需求也迅速提高。十年来，中国的大豆
进口量呈突飞猛进的增长，2001 年的进口量不足 1400 万吨，而 2011 年 的大豆进口量却超过了 5000 万吨，中国已成为全球
最大的大豆进口国，超过了全球大豆贸易量的 50%。
伴随这一趋势，我国的大豆加工行业日趋壮大，形成了东北区域以国产大豆为主原料，环渤海、华东、华南等沿海区以
进口大豆为主原料的行业格局。行业在满足日益增长的市场需求同时，不断进行产业升级和整合。2011 年中国大豆加工企业
集团化和规模化又得到了进一步发展，行业抗风险能力也不断加强。
近年来，国内外知名的大豆加工企业纷纷扩大生产规模，特别是央企，大力扩充油籽压榨和油脂加工规模，进一步加剧
了大豆油脂加工行业的竞争态势。
（2）原材料供应情况
总体来看，全球大豆产量持续提升、总体供给充足，基本能满足全球大豆需求的增长。全球大豆主产地和出口国为美国、
巴西和阿根廷，超过全球大豆出口的 85%。近年来，巴西和阿根廷大豆产量不断增长，特别是来自于巴西大豆产量的增长，
近 5 年来，巴西产量增长了 1000 万吨，且该产地的大豆品质较好，为全球提供了优质的货源。伴随着巴西产量的不断增加，
其出口全球市场的份额也不断加大。本公司原材料大豆主要从美国、巴西及阿根廷进口，近年来，公司加大了对巴西大豆的
采购量，同时根据不同年份产地的品质差异进行评估，合理采购优质原料。
（3）主要产品市场需求状况
随着我国经济的持续发展，每年人口的刚性增加及人民生活水平的不断提高，带动了食用油和饲料原材料需求的刚性增
长。据中国统计年鉴数据，我国过去 10 年肉类产量的年均增长率为 7.2%，肉类产量的增加带动了饲料产量的不断增长，根
据中国饲料协会数据，我国 2011 年工业饲料产销量达到 1.69 亿吨，比 2010 年增长 4.3%，低于过去 10 年来平均 8%的增长
率，主要原因是虽然 2011 年我国生猪养殖利润较高，但母猪和生猪存栏较低，以及家禽疫病等因素导致下游需求不旺，同时
上半年水产养殖也因天气因素出现了下降，导致整年蛋白粕需求增长低于往年水平。展望 2012 年，国内母猪、生猪等存栏数
与往年相比处于较高水平，同时国家出台食品安全政策、打击地沟油等措施将促进食用油消费的正常刚性增长，这将进一步
增大饲料和植物油脂的需求增长。
基于我国庞大的人口基数以及人均消费量的稳步提升引致的需求，为大豆加工行业提供了稳定的市场增长空间。
2、2012 年重点工作
2012 年公司将重点做好以下几方面工作：
（1）完善公司内部控制规范体系，加强企业文化建设，进一步强化企业社会责任体系。
（2）理顺采购、物流、加工、仓储、销售各环节，合理组织生产，严格控制成本，提高经营管理水平。
（3）密切把握市场动态，根据市场情况不断调整和完善销售体系，加强销售队伍建设，做好包装油销售的市场布局和渠
道建设，在巩固现有市场的基础上积极开拓新市场。
（4）加快南沙二期项目建设，充分发挥现有优势，积极把握需求增长机遇，发挥规模化生产效益。
（5）加强员工培训，提升整体工作效率，搭建人才梯队，为未来的发展提供有利条件。
（6）积极寻求行业并购重整、向产业链上下游进一步发展的机会，提升企业综合竞争力和盈利能力，提高抗风险能力，
向综合性粮油企业发展。
5.2 主营业务分行业、产品情况表
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广州东凌粮油股份有限公司 2011 年年度报告摘要
单位：万元
主营业务分行业情况
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年增
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%）
年增减（%） 年增减（%） 减（%）
油脂 633,094.42 638,895.53 -0.92% 13.83% 24.47% -8.63%
海运服务 39,247.34 39,207.32 0.10% 9,465.68% 6,200.24% 51.78%
合计 672,341.76 678,102.84 -0.86% 20.79% 31.95% -8.53%
主营业务分产品情况
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年增
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%）
年增减（%） 年增减（%） 减（%）
豆粕 369,569.18 373,330.72 -1.02% 5.81% 15.99% -8.87%
豆油 240,176.02 242,023.09 -0.77% 22.69% 33.81% -8.38%
海运服务 39,247.34 39,207.32 0.10% 9,465.68% 6,200.24% 51.78%
其他 23,349.22 23,541.71 -0.82% 109.05% 123.11% -6.36%
合计 672,341.76 678,102.84 -0.86% 20.79% 31.95% -8.53%
5.3 报告期内利润构成、主营业务及其结构、主营业务盈利能力较前一报告期发生重大变化的原因说明
√ 适用 □ 不适用
受欧美债务危机以及国家对食用油的价格控制措施的影响，油脂压榨企业在 2011 年承受了巨大的经营压力。根据国家粮
油信息中心数据显示，国内大豆压榨行业持续 11 个月亏损，尤其是 2011 年油脂价格进入低位运行，加上豆粕价格持续低迷，
进口大豆压榨利润的亏损最高达 500~650 元/吨，使公司 2011 年出现较大的经营亏损。
§6 财务报告
6.1 与最近一期年度报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的具体说明
□ 适用 √ 不适用
6.2 重大会计差错的内容、更正金额、原因及其影响
□ 适用 √ 不适用
6.3 与最近一期年度报告相比，合并范围发生变化的具体说明
□ 适用 √ 不适用
6.4 董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
广州东凌粮油股份有限公司
董事长：赖宁昌
2012 年 2 月 27 日
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