黑牛食品股份有限公司 2011 年第一季度季度报告正文
证券代码：002387 证券简称：黑牛食品 公告编号：2011-014
黑牛食品股份有限公司 2011 年第一季度季度报告正文
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
1.2 公司第一季度财务报告未经会计师事务所审计。
1.3 公司负责人林秀浩 、主管会计工作负责人何玉龙及会计机构负责人(会计主管人员)吴玟瑄声明：
保证季度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 主要会计数据及财务指标
单位：元
本报告期末 上年度期末 增减变动（％）
总资产（元） 1,341,676,752.38 1,356,991,662.81 -1.13%
归属于上市公司股东的所有者权益（元） 1,239,116,181.38 1,226,114,154.09 1.06%
股本（股） 133,500,000.00 133,500,000.00 0.00%
归属于上市公司股东的每股净资产（元/股） 9.28 9.18 1.09%
本报告期 上年同期 增减变动（％）
营业总收入（元） 182,498,339.99 165,736,771.98 10.11%
归属于上市公司股东的净利润（元） 13,002,027.29 21,177,457.43 -38.60%
经营活动产生的现金流量净额（元） -70,418,195.32 -49,231,281.46 -43.04%
每股经营活动产生的现金流量净额（元/股） -0.53 -0.49 -8.16%
基本每股收益（元/股） 0.10 0.21 -52.38%
稀释每股收益（元/股） 0.10 0.21 -52.38%
加权平均净资产收益率（%） 1.05% 7.25% -6.20%
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益
0.96% 7.09% -6.13%
率（%）
非经常性损益项目
√ 适用 □ 不适用
单位：元
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动资产处置损益 21,409.68
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合
1,484,300.00
国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外
所得税影响额 -366,093.32
合计 1,139,616.36 -
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2.2 报告期末股东总人数及前十名无限售条件股东持股情况表
单位：股
报告期末股东总数（户） 14,376
前十名无限售条件流通股股东持股情况
股东名称（全称） 期末持有无限售条件流通股的数量 种类
中国银行－华夏行业精选股票型证券投资基
2,277,880 人民币普通股
金(LOF)
中国建设银行－华夏盛世精选股票型证券投
1,734,261 人民币普通股
资基金
东证资管－工行－东方红 6 号集合资产管理计
1,383,097 人民币普通股
划
东证资管－中行－东方红 2 号集合资产管理计
699,910 人民币普通股
划
泰康人寿保险股份有限公司－投连－进取
509,911 人民币普通股
-019L-TL002 深
谢就城 388,000 人民币普通股
陈伟利 323,600 人民币普通股
朱一平 304,819 人民币普通股
东证资管－浦发－东方红－先锋 4 号集合资产
300,000 人民币普通股
管理计划
王新文 298,140 人民币普通股
§3 重要事项
3.1 公司主要会计报表项目、财务指标大幅度变动的情况及原因
√ 适用 □ 不适用
一、资产负债表项目：
1、预付账款比年初上升 149.53%，主要原因是报告期内预付购买广州办公楼、原材料、设备所致；
2、其他应收款比年初上升 38.49%，主要原因是支付工程用电费保证金所致；
3、存货比年初上升 38.20%，主要原因是报告期内购买原材料增加所致；
4、在建工程比年初上升 41.51%，主要原因是报告期内募投项目陕西豆奶粉项目投入所致；
5、应付账款比年初上升 33.81%，主要原因是部分包装材料款尚未支付；
6、预收账款下降 41.04%，主要原因是报告期内产品交付所致；
7、应交税费下降 40.66%，主要原因是报告期内汇算清缴了部分子公司上年度企业所得税所致；
8、其他应付款下降 31.89%，主要原因是报告期内支付了运输费用所致。
二、利润表项目：
1、销售费用比去年同期上升 78.38%，主要原因是报告期内春节期间增加了广告投入，广告费用比去年同期增加了 139.14%；
2、管理费用比去年同期增加了 389.89 万元，上升了 72.83%，主要原因是差旅费、办公楼维修费、职工工资、低值易耗品等
增加所致；
3、财务费用比去年同期下降了 197.63%，主要原因报告期内没有银行借款利息支出，增加募集资金利息收入所致；
4、资产减值损失比去年同期增加了 7.07 万元，上升了 653.16%，主要为计提的应收账款坏账准备；
5、营业利润比去年同期下降了 41.14%，主要原因是报告期内广告费用增加所致；
6、营业外收入比去年同期上升 98.07%，主要原因是财政补贴增加所致；
7、利润总额比去年同期下降 36.56%，主要原因是报告期内广告费用增加导致营业利润减少所致；
8、所得税费用比去年同期下降 30.22%，为报告期内利润总额较去年同期下降所致；
9、净利润比去年同期下降 38.60%，主要是报告期内广告费用增加导致利润总额较去年同期减少所致。
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三、现金流量表项目：
1、经营活动产生的现金流量净额比去年同期下降 2,118.69 万元，主要原因是：
报告期内原材料增加，导致购买商品支付的现金增加。
2、筹资活动产生的现金流量净额比去年同期上升 2,260.73 万元，主要原因是：
去年同期筹资活动产生的现金流量净额为-2260.73 万元，报告期内公司没有发生筹资活动，筹资活动产生的现金流量净额为
零。
3、投资活动产生的现金流量净额比去年同期下降 8,198.52 万元，主要原因是：
报告期内预付广州办公楼款以及支付陕西豆奶粉项目的现金导致投资活动产生的现金流量净额较去年同期增加。
3.2 重大事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
3.2.1 非标意见情况
□ 适用 √ 不适用
3.2.2 公司存在向控股股东或其关联方提供资金、违反规定程序对外提供担保的情况
□ 适用 √ 不适用
3.2.3 日常经营重大合同的签署和履行情况
√ 适用 □ 不适用
公司于 2011 年 1 月 13 日与北京中视无线国际广告有限公司签订广告发布合同，合同金额为 1050 万元，投放日期为 2011 年 2
月 1 日-2011 年 2 月 26 日，投放媒体为 2011 年 CCTV《春节联欢晚会》黑牛专案。
3.2.4 其他
□ 适用 √ 不适用
3.3 公司、股东及实际控制人承诺事项履行情况
上市公司及其董事、监事和高级管理人员、公司持股 5%以上股东及其实际控制人等有关方在报告期内或持续到报告期内的
以下承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺事项 承诺人 承诺内容 履行情况
股改承诺 无 无 无
收购报告书或权益变动报告书中所作承
无 无 无
诺
重大资产重组时所作承诺 无 无 无
在上市完成当年及其后
的 2 年，在年度股东大
会召开前向股东大会提
议进行现金分红且现金
实际控制人及其
发行时所作承诺 分红金额不少于当年实 完全履行。
他股东
现可分配利润的 10%，
并在上述年度的年度股
东大会审议上述分配方
案时投赞成票。
不以任何方式直接或间
其他承诺（含追加承诺） 林秀浩、许培坤、 完全履行。
接参与任何与黑牛食品
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谢锦 O 及其控制企业主营业务
构成同业竞争的业务或
活动。
3.4 对 2011 年 1-6 月经营业绩的预计
2011 年 1-6 月预计的经营业绩 归属于上市公司股东的净利润比上年同期增减变动幅度小于 30%
2011 年 1-6 月净利润同比变动 归属于上市公司股东的净利润比上年同期增减变动
-5.00% ～～ 30.00%
幅度的预计范围 幅度为：
2010 年 1-6 月经营业绩 归属于上市公司股东的净利润（元）： 40,474,716.26
业绩变动的原因说明 营业收入增长及毛利率提升。
3.5 其他需说明的重大事项
3.5.1 证券投资情况
□ 适用 √ 不适用
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