好想你枣业股份有限公司 2011 年年度报告摘要
证券代码：002582 证券简称：好想你 公告编号：2012-007
好想你枣业股份有限公司 2011 年年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及其董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性负个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn） 。投资
者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2 公司年度财务报告已经天健会计师事务所有限公司审计并被出具了标准无保留意见的审计报告。
1.3 公司负责人石聚彬、主管会计工作负责人张宗成及会计机构负责人(会计主管人员)刘绍斌声明：
保证年度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况
2.1 基本情况简介
股票简称 好想你
股票代码 002582
上市交易所 深圳证券交易所
2.2 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 刘汉超 豆妍妍
联系地址 郑州新郑国际机场工业区 郑州新郑国际机场工业区
电话 0371-62589968 0371-62589968
传真 0371-62589968 0371-62589968
电子信箱 haoxiangni@haoxiangni.cn haoxiangni@haoxiangni.cn
§3 会计数据和财务指标摘要
3.1 主要会计数据
单位：元
2011 年 2010 年 本年比上年增减（％） 2009 年
营业总收入（元） 784,769,775.21 657,055,431.10 19.44% 408,093,113.82
营业利润（元） 98,727,635.97 90,356,893.79 9.26% 52,017,629.99
利润总额（元） 121,660,895.39 101,158,846.90 20.27% 58,574,387.59
归属于上市公司股东
112,512,551.06 94,127,570.01 19.53% 51,487,732.70
的净利润（元）
1
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归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 94,188,528.40 85,953,655.17 9.58% 46,581,420.42
的净利润（元）
经营活动产生的现金
52,020,774.19 -41,353,474.00 -1,871,439.49
流量净额（元）
本年末比上年末增减
2011 年末 2010 年末 2009 年末
（％）
资产总额（元） 1,599,979,399.23 753,270,295.25 112.40% 459,563,314.14
负债总额（元） 404,213,741.63 474,292,022.31 -14.78% 264,241,099.21
归属于上市公司股东
1,195,765,657.60 278,978,272.94 328.62% 195,322,214.93
的所有者权益（元）
总股本（股） 73,800,000.00 55,200,000.00 33.70% 55,200,000.00
3.2 主要财务指标
单位：元
2011 年 2010 年 本年比上年增减（％） 2009 年
基本每股收益（元/股） 1.70 1.71 -0.58% 0.97
稀释每股收益（元/股） 1.70 1.71 -0.58% 0.97
扣除非经常性损益后的基本
1.43 1.56 -8.33% 0.88
每股收益（元/股）
加权平均净资产收益率（％） 14.03% 39.69% -25.66% 32.92%
扣除非经常性损益后的加权
11.75% 36.25% -24.50% 29.78%
平均净资产收益率（％）
每股经营活动产生的现金流
0.70 -0.75 -0.03
量净额（元/股）
本年末比上年末增减
2011 年末 2010 年末 2009 年末
（％）
归属于上市公司股东的每股
16.20 5.05 220.79% 3.54
净资产（元/股）
资产负债率（％） 25.26% 62.96% -37.70% 57.50%
3.3 非经常性损益项目
√ 适用 □ 不适用
单位：元
非经常性损益项目 2011 年金额 附注（如适用） 2010 年金额 2009 年金额
非流动资产处置损益 4,275,841.04 12,592.98 2,262.50
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经
营业务密切相关，符合国家政策规定、按照
19,476,035.90 16,442,995.94 6,293,015.97
一定标准定额或定量持续享受的政府补助除
外
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -301,241.55 -5,653,635.81 264,270.46
少数股东权益影响额 0.00 0.00 163.08
所得税影响额 -5,126,612.73 -2,628,038.27 -1,653,399.73
合计 18,324,022.66 - 8,173,914.84 4,906,312.28
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§4 股东持股情况和控制框图
4.1 前 10 名股东、前 10 名无限售条件股东持股情况表
单位：股
本年度报告公布日前一个月末股东总
2011 年末股东总数 4,062 9,206
数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件股份 质押或冻结的股份数
股东名称 股东性质 持股比例（%） 持股总数
数量 量
石聚彬 境内自然人 40.66% 30,004,678 30,004,678 0
深圳市创新投资集团有限公 境内非国有法
4.54% 3,350,395 3,350,395 0
司 人
郑州百瑞创新资本创业投资 境内非国有法
4.54% 3,350,395 3,350,395 0
有限公司 人
王新才 境内自然人 3.20% 2,364,012 2,364,012 0
常国杰 境内自然人 3.20% 2,364,012 2,364,012 0
孙明相 境内自然人 2.83% 2,091,221 2,091,221 0
中国农业银行－交银施罗德 境内非国有法
2.82% 2,081,540 2,081,540 0
成长股票证券投资基金 人
石聚领 境内自然人 2.77% 2,045,800 2,045,800 0
张五须 境内自然人 2.77% 2,045,800 2,045,800 0
中国工商银行－上投摩根内 境内非国有法
2.66% 1,966,712 1,966,712 0
需动力股票型证券投资基金 人
前 10 名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件股份数量 股份种类
中国农业银行－交银施罗德成长股票证券投
2,081,540 人民币普通股
资基金
中国工商银行－上投摩根内需动力股票型证
1,966,712 人民币普通股
券投资基金
中国人寿保险股份有限公司－分红－个人分
1,292,751 人民币普通股
红-005L-FH002
中国工商银行－国投瑞银稳健增长灵活配置
868,253 人民币普通股
混合型证券投资基金
中国建设银行－交银施罗德蓝筹股票证券投
613,474 人民币普通股
资基金
中国光大银行股份有限公司－国投瑞银景气
605,941 人民币普通股
行业证券投
中国工商银行－华安动态灵活配置混合型证
599,966 人民币普通股
券投资基金
东方证券股份有限公司 499,992 人民币普通股
中国建设银行－摩根士丹利华鑫消费领航混
455,922 人民币普通股
合型证券投资基金
中国农业银行－工银瑞信消费服务行业股票
428,647 人民币普通股
型证券投资基金
1、公司前十名股东中，石聚彬与石聚领是兄弟关系，常国杰是石聚彬、石聚领的姐夫；
上述股东关联关系或一致行
2、公司未知前十名无限售条件股东之间是否存在关联关系，也未知其他无限售条件股东之间是
动的说明
否属于《上市公司股东持股变动信息披露管理办法》中规定的一致行动人。
3
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4.2 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
§5 董事会报告
5.1 管理层讨论与分析概要
（一）报告期内总体经营情况
根据国家统计局公布的我国 2011 年国民经济运行数据，2011 年我国国内生产总值比上年增长 9.2%，国民经济继续保持平稳
较快增长。扣除价格因素，城镇居民人均可支配收入比上年增长 8.4%，农村居民人均纯收入比上年增长 11.4%。全年社会消
费品零售总额增长 17.2%。宏观经济环境为公司发展提供了良好的发展空间。内地及台湾地区发生了多起有较大社会影响的
食品安全事件，消费者对食品安全更加关注，对于食品生产企业提出了更高的安全要求，但从长期来看，消费者对食品安全
的诉求为食品行业中有规模、有品牌、管理规范的企业提供了更好的发展机遇。由于受到 2010 年红枣主产区不良天气影响，
红枣加工销售行业 2011 年前三季度多面临原料品质有所降低，销售价格提高，销售增速下滑的情况。由于全国红枣种植面积
及产量稳定增长，尤其是新疆地区红枣种植面积及产量呈现快速增长，加上 2011 年主产区天气正常，为公司发展提供了充足
的原料来源，原料价格一改前几年持续增长的态势，采购季原料收购价格较上年有较大幅度下降，有利于红枣生产加工企业
成本降低。
红枣行业在 2011 年一方面出现了向优势企业集中的趋势，另一方面由于原料供应充足，经营红枣企业增多，中低端竞争日趋
激烈，对公司经营能力提出了更高的要求。
2011 年 5 月 20 日，公司成功在深圳证券交易所中小企业板挂牌上市，成为“中国红枣第一股”，公司发展进入新的阶段。尽
管公司主要原料 2010 年受主产地自然灾害影响，价格大幅提升，品质有所下降，对公司经营带来不利影响。但公司管理层在
董事会领导下，紧紧围绕企业发展目标，通过专卖店、商超、流通、电子商务和出口“五驾马车”并行的销售策略，不断开
拓市场，提升市场占有率。报告期内，连锁专卖店数量继续增长，店面质量逐步优化，市场服务及管理进一步升级；公司积
极探索并发展专卖店以外的其他销售模式，为公司销售模式优化及产品结构进一步调整奠定了基础。公司以上市为契机，对
采购、生产、销售及后勤管理等各个部门管理架构、管理模式、业务流程进行梳理提升，进一步提升了管理水平。2011 年公
司收入利润实现了平稳增长。
2011 年公司实现营业收入 78,476.98 万元，同比增长 19.44%；实现营业利润 9,872.76 万元，同比增长 9.26%；实现归属于上
市公司股东的净利润 11,251.26 万元，同比增长 19.53%。
（二）公司在各方面取得的主要成就
1、品牌建设取得突出成效，公司收获双驰名商标
2011 年，公司在狠抓产品质量的基础上，加大对品牌和红枣文化的宣传力度，不断提升企业文化的感召力和品牌的知名度及
美誉度。2011 年共接待各级领导及新闻媒体来访 6000 余人次，加大广告宣传投入，广告覆盖面较 2010 年扩大了将近一倍。
年内，公司成功举办了 2011 中华枣乡风情游暨第九届好想你红枣文化节，成功承办了第二届国际枣属植物研讨会暨第二届中
国枣产业大会。好想你红枣种子搭载“神舟八号”飞天并成功返回。
公司的发展受到了各级领导的关注与支持，中央政治局常委、中央政法委书记周永康，中国人民解放军总后勤部政委刘源，
国家林业局局长贾治邦、省委书记卢展工、前郑州市委书记连维良等国家和地方重要领导人先后莅临公司考察指导，对好想
你枣业的发展给予了高度的评价和大力支持。河南省委书记卢展工关注和支持河南当地企业的发展，在全国人大会上连续三
年向中外媒体力荐河南的三张名片，其中之一就是 “好想你”红枣。
公司继“好想你”商标荣获“中国驰名商标”之后，2011 年“枣博士”商标也获得“中国驰名商标”认定，成为国内为数不
多的拥有双驰名商标的食品企业之一。在市委宣传部举办的“2011 我心中的郑州市十大城市品牌评选活动”，“好想你”高票
当选。
2、获国家级企业技术中心认定，公司技术实力再添新翼
公司研发投入不断提高，研发能力不断增强，年内共完成新产品研发项目 7 项，完成各类产品性能改进、外观、包装设计 273
项，为公司持续发展打下了基础。公司专注于红枣储存、加工方面的技术积累与运用，加上储存及生产过程中对质量的严格
控制，使得公司产品以其过硬的品质，丰富的营养、纯正的口感、鲜明的外观获得了越来越多消费者的认可。公司产品品质
及技术含量不断提高，逐步扭转了消费者传统认为的红枣产品没有技术含量的认识，逐步培养了一批忠实的长期消费者。年
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内公司加强了与大专院校、科研院所的联系与合作。
2011 年，公司红枣技术中心被国家发改委、科技部等部门共同认定为国家级“企业技术中心”。
3、狠抓品质严控成本，加强生产管理
由于 2010 年红枣产区原料质量普遍降低，价格提高，给生产质量控制和成本控制带来一定压力。公司一方面秉承“红枣健康
全人类”的企业使命，以“良心工程，道德产业”的信念严格按照产品质量标准和产品认证体系的要求，严格管理，严控质
量。另一方面，挖掘一切潜力，节能降耗，尽可能降低成本。
公司过硬的产品质量使得公司获得了郑州市政府设立的最高质量荣誉奖“2011 年度郑州市市长质量奖”。
4、完善销售渠道、创新直营店模式，销售工作再创佳绩
2011 年由于上年原料质量下降及成本提升，销售工作面临很大压力。公司强化管理，继续深化专卖店管理，细分市场，强化
渠道建设，加大商超、流通、电子商务和出口渠道发展，“五驾马车”的布局优势初步成型。年内完成部分加盟店转直营店的
收购工作，年底公司直营店总数达到 95 家。销售渠道结构更加稳定，抗风险能力得到很大提高。一系列工作保证了公司销售
收入稳步提高。
5、原枣基地化建设开启新的篇章
年内公司在新疆地区新增近 2000 亩自建红枣原料基地，公司自建原料基地总面积已接近 5000 亩。自建原料基地的建设，大
大优化和延伸了公司的产业链条，为公司高品质红枣原料的供应提供了坚强的保障。另外，公司与红枣主产区相关团场、国
有林场、种植大户继续加强合作与联系，提出质量要求，进行技术指导与监督，公司原料的数量、品质得到进一步保障，也
有力推动了整个红枣行业的可持续发展。
6、保护消费者权益和公司知识产权，加强打假工作
由于公司产品的知名度较高，长期以来存在较严重的仿冒现象。仿冒产品原料质量不经鉴定检验，安全没有保障、没有必备
的冷藏储运条件、灭菌防霉条件，生产环境恶劣，产品质量无法保障，这都极大危害了消费者的权益，对公司品牌造成很大
负面影响。2011 年，打假工作成功融入公安部“亮剑”“清网”的行动规划。通过系列打假活动，大大净化了销售市场，有力
保护了消费者权益，捍卫了好想你品牌形象。
7、体系化建设逐显雏形，科学化管理进一步完善
2011 年，公司准确把握发展的内在需求，适时提出“建体系、促发展”的发展方针，扎实企业管理基础，提升运营管理水平，
制定完善了公司整体架构和部门设置，明确了部门职责分工、明晰了员工岗位职责的说明、初步建立了以成果为导向的考核
标准。重点制定了业务部门的工作流程和操作表格，进一步规范了业务部门的配合、合作和责任。通过体系制度的建立，使
每一个部门、每一个岗位的职责逐步清晰起来，把谁做什么工作、每项工作怎么做、做的结果与个人收入有怎样的联系等问
题解释的明明白白。切实履行“创造财富，获得财富”的管理理念，推动公司的管理工作逐步迈向科学化、规范化、合理化、
人性化和公平化。
（三）2011 年存在的问题
1、产品结构还需不断丰富
公司主营红枣产品，尽管已经形成了十大系列 300 多种单品，既有原枣加工产品又有红枣深加工产品，既有物美价廉适合自
食自用的食品，又有品质高档适合走亲访友的馈赠佳品；既有美味时尚的休闲食品，又有走上人们一日三餐饭桌上的食品。
但是由于销售渠道及其他一些原因，目前健康情与精品枣等初加工产品占比依然较大，原料价格及品质对公司经营影响较大。
品种集中到红枣一种也不利于专卖店进一步吸引客流量扩大销售额。公司目前正大力提高山药、核桃、枸杞、花生、红枣酪
等健康新产品的销售比例，进一步开发和经营其他和红枣互补的健康新产品。
2、销售渠道需要进一步拓宽
公司销售渠道过分依赖专卖店模式，不利于休闲类产品扩大销售额，在专卖店渠道中，公司直营店所占比例较小，不利于销
售渠道的稳定，也不利于店面形象与管理水平快速提升。公司正大力开拓商超、电子商务、流通市场、出口等销售渠道，实
现“五驾马车”合力拉动；进一步增加直营店比例，提升店面档次与管理水平。
3、公司品牌影响力有待提高
公司产品在生产技术、质量控制等各方面有很大优势，公司“好想你”品牌琅琅上口，公司也赋予其浓厚的温情、浪漫、健
康的文化底蕴，但目前品牌宣传还更多局限于河南本地，要让更多消费者认识并转化为购买行为还需要更多的宣传与推广。
以上存在的问题还需要在 2012 年及以后的工作中逐步完善和解决。
（四）公司的竞争优势
1、品牌优势
公司自创了“好想你”这一充满温馨情感、体现健康亲情产品理念的品牌，十多年来在产品品质上精益求精，在产品品种上
不断研发创新，在服务上始终以客户为中心。目前在消费者心目中形成了良好的形象，在红枣行业树立了良好的口碑，“好想
你”品牌已深入人心，先后荣获了“河南省食品工业第一品牌”、“河南省著名商标”称号，2008 年被国家农业部评为“中国
名牌农产品”，2010 年被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。2011 年，公司“枣博士”商标也被认定为中国驰名商标，
使得公司成为全国食品行业为数不多的拥有双驰名商标的企业。广泛认可的自创品牌成为产品销售的强大助推器。
2、销售网络优势
截至 2011 年 12 月 31 日，公司在全国开设了 2133 家连锁专卖店，专卖店遍及全国大部分主要城市，近年来专卖店的数量增
长迅速。公司通过特许经销合同对专卖店实现多方面的支持和严格的管理，专卖店要求统一布点、统一装修、统一工装、统
一宣传、统一价位。通过连锁加盟的模式可以实现销售渠道的低成本快速扩张；另外，专卖店渠道销售回款及时，费用可控，
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应对市场的快速反应能力强，便于坚决贯彻执行公司意图和战略。专卖店带给消费者精美的红枣食品的同时也将好想你的公
司文化及红枣文化传播到祖国的每个角落，使消费者更加了解红枣文化，了解好想你。公司通过专卖店培育了忠实的消费群
体，是公司高速成长的主要因素之一。目前，随着公司资金实力和管理能力的提高，直营专卖店也已初具规模，为适应不同
产品的特点，商超、网络销售等也成为公司日趋重要的销售模式。
3、研发创新优势
公司的红枣深加工工程技术研究中心是国家级企业技术中心，公司以此为依托并联合中国农业大学、河北农业大学、郑州轻
工业学院、河南农业大学等中国红枣产业联盟成员单位，结合红枣作为农产品的特点，公司不断进行“原料的创新、配方的
创新、生产工艺的创新、包装形式的创新、包装规格的创新”，不断适应和引导消费者需求。
公司作为主要起草单位参与制定了免洗红枣国家标准，掌握了气流粉碎（超微粉碎）、大枣多糖提取、真空低温连续干燥和花
粉破壁等加工工艺技术，开发了“红枣低温连续快速制干技术”储藏技术。公司的“好想你枣片”填补了我国红枣深加工的
一项空白；“好想你红枣粉”在国内红枣领域率先采用气流超微粉碎技术，解决了红枣因含糖量高不易粉碎的难题； “干制
红枣”采用真空快速连续干燥技术生产，最大限度地保持了鲜枣的营养成分；“好 7 木本粮食品”填补了国内市场空白，独特
的技术配方造就良好的口感；“好想你枣片”产品包装获得“世界之星”国际包装设计大奖。
4、产品线优势
公司遵循“安全、卫生、营养、口感”的产品开发路线，经过多年新产品研发与创新，已逐步建立起红枣行业目前比较齐全
的产品线：既有原枣加工产品，又有红枣深加工产品；既有物美价廉适合自食自用的食品，又有品质高档适合走亲访友的馈
赠佳品；既有随着人们生活水平提高需求日益增加的休闲食品，又有走上人们一日三餐饭桌上的食品；既有保留红枣原有营
养保健功能的红枣功能性物质提取产品，又有添加功能性因子开发出的营养保健食品等。品种齐全风格各异的产品满足人们
多样化的选择，不断推陈出新的新产品适应和引领着人们消费理念的变化，逐渐培育了大批忠实的消费群。
5、供、产、销全国性布局的优势
公司起步于河南省新郑市，已由原材料、生产和销售区域主要集中在中部的区域性公司发展成为目前的全国性公司：
（1）公司在全国主要产枣区采购原材料红枣
随着公司销售收入的增长以及产品品种结构的变化，公司的采购区域已由河南延伸到河北、山西、陕西、山东、新疆等全国
几个主要的产枣区，公司在各个区域建立起成熟的采购渠道，与各产枣区农户共赢共惠，树立了良好的品牌形象和声誉。公
司根据不同产品对原材料品质的多样化需求，在不同区域合理安排所需红枣采购量。公司红枣采购区域的全国化布局既有利
于满足产品对原材料品质的多样化要求，又有利于分散原材料采购风险。
（2）公司在全国主要产枣区布局生产基地
公司由原来只在河南新郑生产扩展到在河南新郑、河北沧州、新疆若羌、新疆阿克苏等四个地方布局生产基地，充分利用当
地产枣区的原材料优势，就近生产，降低了运费与生产成本，并且保证了原材料与产品质量。
（3）公司的销售渠道延伸到全国 300 多个城市
公司销售渠道由原来主要在河南等中部地区发展到目前在全国 300 多个城市布局，一些区域的销售渠道实现从无到有从少到
多从小到大的变化，目前在全国主要城市基本实现全面布局。
生产基地落户产枣区便于取得当地农户的信任和当地政府的支持，有利于和当地农户建立密切的合作关系，公司凭借在示范
基地取得的宝贵种植经验和技术，对当地农户免费进行技术指导和支持，在同等价格条件下农户倾向于将红枣销售给好想你；
另外，在产枣区建立生产基地有利于减少采购运输成本，也便于生产后向销售区域就近运输节省销售运输成本。供、产、销
的全国性布局能够产生协同效应从而减少成本提高公司的综合竞争力，同时也能在优质原材料的供应上增强公司的控制能力，
从而提高“好想你”品牌在当地的认知度并促进销售。
6、产品质量优势
公司以“红枣健康全人类”作为企业使命，提出“良心工程、道德产业，倡导科学膳食，引领健康理念”的要求。始终以安
全健康理念作为原料采购、产品研发、生产、销售整个经营过程的指导理念。尤其在生产环节，公司通过了 ISO9001：2008
国际质量管理体系认证，并导入 HACCP（危害分析与关键控制点）食品安全体系认证，建立了更为高效完善的 ISO22000 食
品卫生安全管理体系，按医药行业 GMP 要求建了十万级净化车间，制定了 GMP 制度。产品不断为消费者认知、信任和喜爱。
7、红枣文化优势
（1）依托新郑红枣 8,000 年历史渊源，筹建了全国乃至全球的第一个红枣博览中心，通过“400 余种红枣标本”、“红枣药用”、
“红枣营养”、“红枣布局”、“红枣历史”等十余个板块，揭示了红枣健康文化、喜庆文化、感恩文化、三农文化、低碳文化
和木本粮的内涵与精神。
（2）借助新郑 18 万亩百年古树的优势和枣乡风情，公司连续举办了 9 届红枣文化节，典雅而有古韵的打枣仪式，与黄帝故
里拜祖仪式形成呼应，成为河南城乡游、生态游的一个特色游，尤其与现代化车间有机结合，被国家旅游局认定为全国观光
工业示范点。
（3）公司在产品推广上借助《黄帝内经》、《本草纲目》中关于红枣药食两用的文化，创立了《枣谱》、《好想你之路》、《好想
你文化内刊》和“一日吃三枣，红颜永不老”、“粥里加红枣，赛过灵芝草”等谚语，使红枣文化融入好想你，厚重了好想你
品牌。
（4）结合中国人的传统文化习俗，公司开发出系列文化主题产品，例如根据结婚用枣，开发了“早生果”。
（五）对红枣行业现状及未来发展趋势的分析
红枣是原产我国的特色果树品种，枣产业是我国第一大干果产业，红枣产业具有富农、生态、健康等重要意义。
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好想你枣业股份有限公司 2011 年年度报告摘要
传统中医认为枣味甘、性平，入脾、胃经，具有健脾、养胃、补血、护肝、益气、安神等功效，《神农本草经》、《本草纲目》
等历代医药典籍中，枣均被列为“上品”。红枣是我国确认的首批药食兼用食品，据统计，我国常用重要中药配方中 60%用到
枣。现代医学认为红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B 族维生素、维生素 C、维生素 P 以及钙、磷、铁和环磷酸腺
苷、三萜类化合物等营养成分，对防治心血管系统疾病有良好作用，有益于慢性肝炎、肝硬化、贫血、失眠等疾病的治疗。
另外，根据报道，红枣含有的三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。因此红枣自古以来就是养生佳品。
红枣是多种食品的主料、配料，食用用途广泛。另外，红枣味道香甜，具有优良的口感，经过加工也是广受欢迎的休闲食品。
我们预计，由于居民收入和生活水平的逐步提高，以及人们保健意识的提高，红枣消费将保持稳步增长的态势。另外，随着
我国城镇化水平的提高，原来自产自用的居民将逐步脱离红枣生产，红枣商品化率将有很大提高。目前，红枣消费主要集中
在中国以及东亚、东南亚中华文化圈，出口率较低。随着我国国力增强，中华文化将具有越来越强的影响力，又由于红枣天
然具有的功效与口感，食枣文化将逐步为中华文化圈以外的人们认可。红枣产业具有广阔的发展空间。
红枣传统种植区主产区在山东、河北、陕西、河南、山西等省区，最近十多年，由于在新疆种植红枣经济效益、生态效益明
显，红枣种植产业在新疆发展迅速，最近及未来几年随着种植面积的扩大以及逐步进入挂果期、盛果期，红枣产量将大幅增
加，现有的红枣种植产业格局将产生较大影响。我们预计，由于新疆地区红枣产量快速增加，未来价格将逐步下降。但是又
由于新疆水资源的制约，新疆地区红枣价格下降后，其他经济作物的比较效益将会呈现，最终新疆红枣产量及面积在一段时
间迅速增加之后将趋于稳定。
红枣加工行业目前尚处于发展的初期阶段，企业众多，但行业集中度较低，具有一定规模的企业目前还比较少，生产条件、
技术能力、资金能力普遍不高。以红枣加工销售为主营业务的上市公司目前只有本公司一家。但是，随着红枣行业的财富效
应，已有更多的社会资金投入到红枣的种植、加工及销售行业，行业的竞争将趋于激烈。目前，由于居民消费观念原因，更
多消费者偏好免洗红枣类产品，红枣深加工比例还较低，但是随着生活节奏的加快，食用方便、口感更好、营业更为均衡、
更易于吸收的深加工产品将越来越为消费者认可。
从红枣销售行业来看，低端市场以食品批发市场、农贸市场、路边摊为主。中高端产品以专卖店、超市为主。最近几年，网
络销售发展迅速。一些消费者出于方便及便宜等原因，目前还习惯从农贸市场等渠道购买未经严格检疫、挑选、清洗、灭菌
的原枣，红枣是健康食品，食用未经正确储存、加工的红枣，可能对健康产生负面影响。随着居民收入水平和健康意识的提
高，这部分人将逐步转向购买有质量保障、有品牌的产品。这些因素都更利于有规模、有技术、有品牌企业的发展。
本公司以专卖店销售为主，目前主要以红枣产品为主，少量销售有山药、核桃、花生、枸杞等其他特色产品。从未来发展看，
公司其他类产品的种类和销售比例将逐步提高。
（六）公司的发展战略
发展战略是以市场为导向，以技术创新为动力，以品牌经营为核心，以科学管理为手段，坚持产品系列化、高品质、健康营
养化的战略方针，继续保持和巩固公司在红枣深加工行业的龙头地位，并积极利用技术和资源优势，开发新产品，开拓新市
场，通过实施品牌战略、产品战略和市场战略，不断扩大公司产品的市场占有率和品牌知名度，使公司发展成为国际一流的
现代化大型农业加工企业。
（七）2012 年的经营计划
2012 年是公司发展关键的一年，2011 年国务院专门出台了《关于支持河南加快建设中原经济区的指导意见》，将中原经济区
建设提升到国家战略发展层面，特别提出将中原经济区发展为国家重要的粮食生产和现代农业基地，这与公司行业密切相关，
为公司加快发展提供了千载难逢的大好机遇。随着公司上市以来的稳健运行，募投项目将相继投产或开工建设，公司规模效
益将更加突出，整体实力将会更强，发展后劲将会更足，公司也必将迎来新的黄金发展期。2012 年度预算营业收入 120,101.48
万元，全年预算净利润 15,321 万元，为实现这一目标并提高公司持续发展能力，公司将重点做好以下工作。
1、创新管理模式，丰富销售渠道，加强市场管理，提高服务能力，做好销售工作
2012 年销售工作方面公司计划构建更加高效的营销组织架构，改进销售管理模式，加强市场服务与市场管理，增大激励力度，
推广与业绩挂钩的创新销售模式。在全国，从直营店做起，逐步实现统一开店管理、统一财务管理、统一价格管理、统一人
员管理、统一薪酬制度管理。根据公司系列产品的不同特性，继续推行专卖店、商超、电子商务、流通渠道、出口“五驾马
车”的销售渠道建设。专卖店方面，一方面继续扶持有资金实力、有经营能力、有开拓精神的经销商，另一方面加大建立直
营店建设力度，投资新设或收购升级一批直营店，年内直营店争取新增 200 家，带动专卖店整体水平和公司品牌形象的提升，
为经销商创造更加有利的经营环境。商超方面，要加大商超投入力度，引进专业人才，建立商超管理队伍，以北京、上海、
广州、郑州为重点辐射周边，以区域性商超连锁为主导带动全国性商超连锁。电子商务方面，今年将斥资打造国内一流的信
息商务平台，打造一流的电子商务营销队伍和一流的运营水平，持续提升网络销售能力。流通渠道方面，重点推进饮料销售
和枣片的销售，建立独立的饮料销售渠道，以河南为中心辐射周边省份。出口方面，持续拓宽出口渠道，针对国外客户的大
宗出口订单开发专门产品，提高销售份额，不断提升好想你枣业的国际品牌影响力，逐步培育国外消费群体。
2、严控产品品质，丰富产品品类，做好生产工作
2012 年生产工作要以产品的升级转型为重心，严把产品质量关，按照“安全、卫生、营养、口感”的八字方针，加强内部质
量控制，改善工艺操作，优化产品结构，提高公司确定的 A 类产品研发和生产比率，确保深加工类产品所占的比率。每一种
产品都要制作产品文化手册，加入产品的营养成分介绍、原产地的优势、文化内涵，突出生态环保、绿色无公害、有机食品
等优势和卖点，将产品的营养内涵诠释清晰。推进生产工作的机械化、自动化进程，降低人工成本。增加红枣以外其他药食
同源的健康食品的生产品类，做好山药、枸杞、核桃、莲子等产品的技术研发和生产，丰富公司产品品类。加大红枣饮料生
产设施建设力度，让红枣饮料成为公司又一支柱性产品。做好木本粮概念的推广和新产品的开发，持续做好木本粮概念餐桌
化的推广，做好木本粮产品包装的创新、原材料质量保障，让价格更经济实惠、概念元素更贴近健康。
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好想你枣业股份有限公司 2011 年年度报告摘要
3、自建基地与合作建设相结合，从源头抓起，严把原料质量关，做好采购工作
加强采购基地的建设，保障原料供应，严把原料质量关。今年要在新疆若羌新增 1000 亩以上的自建高品质红枣种植基地，继
续严格按照有机原料的要求做好基地管理。进一步加强与当地林场或兵团合作，做好对合作方的枣树种植技术服务，并委派
专业技术人员定期指导，定期免费培训。向他们提出种植要求，帮助他们生产出符合公司采购标准的原枣，定期监测红枣的
长势情况和质量，按照公司与当地林场或兵团约定的条件进行红枣收购，保证枣农、林场或兵团与公司实现共赢。建立枣农
档案资源，引导市场收购价格，既要降低公司采购成本，又要兼顾枣农利益，推动整个红枣行业的健康持续发展。对采购人
员完善以毛利为主的考核机制，产品质量、成本与采购人员绩效薪酬挂钩，以实际产值和效益来考核员工的工作成绩。对于
辅料进一步执行招标竞价机制，严格审查辅料质量，确保产品安全。
4、以基础理论研究为支撑，以市场需求为导向，围绕健康理念，做好研发工作
以市场为导向，从市场的角度研发，走出实验室走进市场，合理利用公司现有资源，集中精力研发出一些生产工艺简单、生
产成本合理、品种多样化、市场竞争力强的产品。不仅要研发产品，还要做好新产品的理论支撑，与国内知名的科研单位或
者高校合作，做好红枣营养基础理论研究。完善设备，引进人才，打造一流的研发团队。
5、深挖品牌内涵，加大投入，多层次，多角度，做好品牌建设工作
好想你有红枣行业一流的研发和生产技术，严格控制的产品质量，丰富的产品品类，但酒香也怕巷子深，要做好品牌推广、
产品宣传，把好的产品宣传出去，才能让更多人认识和选择。公司今年计划继续加大投入，扩大品牌推广力度，让更多消费
者认识好想你这一温馨、浪漫、充满深情的品牌，认识好想你高品质、天然、时尚、健康产品，让好想你产品进入更多的家
庭。
6、严格管理，科学施工,做好投资项目建设
本年公司阿克苏募投项目要全部建成投入使用，新郑募投项目 5 月份前开工建设。年内计划根据发展需要新征建设用地，新
建饮料生产线，改善产品结构。
5.2 主营业务分行业、产品情况表
单位：万元
主营业务分行业情况
营业收入比上
营业成本比上 毛利率比上年增
分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%） 年增减（%）
年增减（%） 减（%）
枣产品行业 77,983.00 56,369.75 27.72% 19.03% 17.20% 1.13%
小 计 77,983.00 56,369.75 27.72% 19.03% 17.20% 1.13%
主营业务分产品情况
营业收入比上
营业成本比上 毛利率比上年增
分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%） 年增减（%）
年增减（%） 减（%）
健康情枣 35,081.56 26,337.15 24.93% -2.22% -2.24% 0.02%
精品红枣 17,841.77 11,670.84 34.59% 70.65% 64.12% 2.61%
枣片 5,914.28 4,247.68 28.18% 28.85% 27.94% 0.51%
枣干 2,522.84 1,824.67 27.67% -26.66% -23.71% -2.79%
蜜饯系列 4,112.61 2,649.79 35.57% 8.77% -0.83% 6.23%
金丝去核枣 1,962.22 1,608.90 18.01% 56.28% 47.25% 5.03%
其他 10,547.73 8,030.74 23.86% 72.42% 75.75% -1.44%
合 计 77,983.00 56,369.75 27.72% 19.03% 17.20% 1.13%
5.3 报告期内利润构成、主营业务及其结构、主营业务盈利能力较前一报告期发生重大变化的原因说明
□ 适用 √ 不适用
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好想你枣业股份有限公司 2011 年年度报告摘要
§6 财务报告
6.1 与最近一期年度报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的具体说明
□ 适用 √ 不适用
6.2 重大会计差错的内容、更正金额、原因及其影响
□ 适用 √ 不适用
6.3 与最近一期年度报告相比，合并范围发生变化的具体说明
√ 适用 □ 不适用
1. 报告期新纳入合并财务报表范围的子公司
因直接设立或投资等方式而增加子公司的情况说明
1) 本期公司出资设立新疆大枣树农林有限公司，于 2011 年 7 月 13 日办妥工商设立登记手续，并取得注册号为 652823030000295
的《企业法人营业执照》。该公司注册资本 3,000.00 万元，公司出资 3,000.00 万元，占其注册资本的 100.00%，拥有对其的实
质控制权，故自该公司成立之日起，将其纳入合并财务报表范围。
2) 本期公司出资设立郑州好想你商贸有限公司，于 2011 年 8 月 10 日办妥工商设立登记手续，并取得注册号为 410100000081714
的《企业法人营业执照》。该公司注册资本 2,500.00 万元，公司出资 2,500.00 万元，占其注册资本的 100.00%，拥有对其的实
质控制权，故自该公司成立之日起，将其纳入合并财务报表范围。
2. 报告期不再纳入合并财务报表范围的子公司
因其他原因减少子公司的情况说明
根据本公司 2011 年 10 月 19 日第一届董事会第二十六次会议决议，通过了关于注销全资子公司好想你(香港)有限公司的方案。
好想你(香港)有限公司注销手续正在办理过程中，故自 2011 年 10 月起不再将其纳入合并财务报表范围。
6.4 董事会、监事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
6.5 对 2012 年 1-3 月经营业绩的预计
□ 适用 √ 不适用
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