陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
陈克明食品股份有限公司
2023 年半年度报告
二零二三年八月
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容
的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担
个别和连带的法律责任。
公司负责人陈宏、主管会计工作负责人李锐及会计机构负责人(会计主管
人员)李锐声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本次半年报的董事会会议。
本半年度报告涉及的未来规划、发展战略等前瞻性陈述，不构成对投资者
的实质承诺，敬请广大投资者及相关人士均对此保持足够的风险认识，并且
理解计划、预测与承诺之间的差异。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息
披露》中的“畜禽、水产养殖相关业务”、“食品及酒制造相关业务”的披
露要求。
公司在本报告“第三节管理层讨论与分析”中“十、公司面临的风险和应
对措施”部分描述了公司未来经营中可能存在的风险及应对措施，敬请广大
投资者注意投资风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 .......................................................................................................................2
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................................. 6
第三节 管理层讨论与分析 ................................................................................................................................9
第四节 公司治理 .................................................................................................................................................. 34
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................................... 37
第六节 重要事项 .................................................................................................................................................. 39
第七节 股份变动及股东情况 ........................................................................................................................... 55
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................................... 60
第九节 债券相关情况 ......................................................................................................................................... 61
第十节 财务报告 .................................................................................................................................................. 62
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备查文件目录
（一）载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表；
（二）载有公司董事、监事、高级管理人员签名确认的 2023 年半年度报告正本；
（三）报告期内在中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正文及公告的原稿。
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释义
释义项 指 释义内容
报告期 指 2023 年 1 月 1 日-2023 年 6 月 30 日
本公司/公司/母公司/克明食品/克明
指 陈克明食品股份有限公司（原克明面业股份有限公司）
股份/克明面业
克明集团/克明食品集团 指 湖南克明食品集团有限公司
遂平克明 指 遂平克明面业有限公司
延津克明 指 延津县克明面业有限公司
长沙克明 指 长沙克明面业有限公司
克明米业 指 湖南克明米业有限公司
遂平面粉 指 遂平克明面粉有限公司
遂平物流 指 遂平克明物流有限公司
延津面粉 指 延津克明面粉有限公司
延津物流 指 延津克明物流有限公司
武汉克明 指 武汉克明面业有限公司
成都克明 指 成都克明面业有限公司
成都面粉 指 成都市陈克明面粉有限公司
上海营销 指 克明食品营销（上海）有限公司
上海味源 指 上海味源贸易有限公司
上海香禾 指 上海香禾食品有限公司
香港克明 指 克明國際控股（香港）有限公司
新疆克明 指 新疆克明面业有限公司
新疆面粉 指 新疆陈克明面粉有限公司
新疆进出口贸易 指 新疆克明进出口贸易有限公司
克明五谷/五谷道场 指 克明五谷道场食品有限公司
延津五谷 指 延津克明五谷道场食品有限公司
食品研究院 指 湖南省振华食品检测研究院
浙江克明 指 浙江克明面业有限公司
浙江进出口贸易 指 浙江嘉兴克明进出口贸易有限公司
长沙米粉 指 长沙克明米粉有限责任公司
宿迁营销 指 克明食品营销（宿迁）有限公司
长沙面点 指 长沙克明面点有限公司
哈国克明 指 克明哈萨克斯坦有限责任公司
KENESARY AGRO LLP 指 KENESARYAGRO 有限责任公司
振华检测 指 湖南振华检测技术有限公司
南县营销 指 南县克明食品营销有限公司
兴疆牧歌 指 阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司
健康食品 指 浙江陈克明健康食品有限公司
会计师、审计机构 指 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
律师事务所 指 湖南启元律师事务所
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 克明食品 股票代码 002661
变更前的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 陈克明食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 克明食品
公司的外文名称（如有） CHEN KE MING FOOD MANUFACTURING CO.,LTD
公司的外文名称缩写（如
KE MING FOOD
有）
公司的法定代表人 陈宏
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 陈燕 刘文佳
湖南省长沙市雨花区环保科技产业园振华路 湖南省长沙市雨花区环保科技产业园振华路
联系地址
28 号 28 号
电话 0731-89935187 0731-89935187
传真 0731-89935152 0731-89935152
电子信箱 kemen@kemen.net.cn kemen@kemen.net.cn
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期是否变化
□适用 不适用
公司注册地址、公司办公地址及其邮政编码、公司网址、电子信箱等在报告期无变化，具体可参见 2022 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 不适用
公司披露半年度报告的证券交易所网站和媒体名称及网址，公司半年度报告备置地在报告期无变化，具体可参见 2022 年
年报。
3、其他有关资料
其他有关资料在报告期是否变更情况
□适用 不适用
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四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
是 □否
追溯调整或重述原因
同一控制下企业合并
本报告期比上年同期
上年同期
本报告期 增减
调整前 调整后 调整后
营业收入（元） 2,678,048,039.23 2,413,831,412.62 2,815,147,441.97 -4.87%
归属于上市公司股东
11,111,357.14 81,374,538.86 57,849,199.60 -80.79%
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 4,483,850.05 73,178,659.01 73,178,659.01 -93.87%
的净利润（元）
经营活动产生的现金
336,248,112.08 97,865,010.23 64,469,735.86 421.56%
流量净额（元）
基本每股收益（元/
0.034 0.253 0.180 -81.11%
股）
稀释每股收益（元/
0.034 0.253 0.180 -81.11%
股）
加权平均净资产收益
0.44% 3.06% 1.82% -1.38%
率
本报告期末比上年度
上年度末
本报告期末 末增减
调整前 调整后 调整后
总资产（元） 5,942,267,445.24 4,407,038,129.18 6,327,876,104.67 -6.09%
归属于上市公司股东
2,464,015,010.68 2,592,758,007.98 3,150,038,569.49 -21.78%
的净资产（元）
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
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项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资
-184,038.30 非流动资产处置损益
产减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策
19,920,918.72 各项政府补助
规定、按照一定标准定额或定量持续
享受的政府补助除外）
同一控制下企业合并产生的子公司期
-19,845,612.65
初至合并日的当期净损益
除上述各项之外的其他营业外收入和
-2,578,060.83
支出
其他符合非经常性损益定义的损益项
132,918.12
目
减：所得税影响额 174,540.56
少数股东权益影响额（税后） -9,355,922.59
合计 6,627,507.09
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
适用 □不适用
其他符合非经常性定义的损益项目主要系个税返还 42,561.76 元，增值税加计扣除 90,356.36 元
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）所属行业发展情况
1、挂面行业
中国是世界上最大的挂面食品生产国和消费国，历经数十年发展，挂面行业已经发展成为食品制造业中的一个重要
行业。随着人们生活水平的提高和对饮食健康需求的增强，挂面的功能已从单一的果腹、便捷、低档次产品，发展成为
集营养、健康、美味、快捷于一身的中高档产品。
（1）挂面行业目前处于相对成熟的发展阶段，呈现出以下发展特点和趋势：
a.行业集中度持续提升，市场份额进一步向业内头部企业集聚
随着消费能力提升，消费者对食品安全和健康的要求越来越高，日益注重食品企业的品牌和质量信誉，所以挂面企
业对食品安全的管控和品牌建设的投入日益提高，行业集中度不断提高。根据中国食品科学技术学会数据显示，2021 年，
全国 24 家挂面企业产量占全国挂面总产量的 55%，其中前五大挂面企业产量占全国挂面总产量的 41%。短期内因宏观环
境变化，市场供需关系变动异常，报告期内行业产能释放节奏有所放缓，中长期看挂面市场将保持平稳发展的趋势。
b.挂面产品呈现健康化、营养化、功能化、便捷化的发展趋势
随着经济生活水平的提高，我国食品消费由基础型消费模式向健康型、营养型消费模式转型升级，另外一方面挂面
行业的竞争也越发激烈，所以差异化是挂面行业的发展趋势，呈现出健康化、营养化、功能化的发展趋势。企业在生产
挂面时，通过添加鸡蛋、蔬菜、杂粮等辅料，使挂面更加营养健康，口味更加丰富，满足消费者的需求。除了对营养、
健康的需求外，新一代消费者群体对于挂面的功能属性也提出了更高的需求,诸如面向中老年的功能类产品，面向中青年
的低糖低脂类健康属性的产品，面向孕婴消费者的月子面、儿童营养面等产品。
同时，随着城镇化率的进一步提高和生活节奏的加快，美味又便捷的挂面产品成为更多消费者的选择，为了满足年
轻消费者对于便捷、美味的需求，部分企业推出了附带不同口味料理包、食材的营养挂面，消费者只需要对挂面进行简
单烹饪，配以对应的料理包，就可以快速完成不同风味的挂面。
（2）作为传统健康主食的挂面，属于日常快速消费品，其消费具有较强的稳定性，但随着社会环境的变化，2023
年较前几年消费者居家消费的场景会有所下降，对于挂面的市场总需求量有所影响。
（3）克明食品始终保持着在挂面行业的领先地位,具备强大的研发和创新能力，拥有遍布全国的销售渠道、稳定的
产品品质和丰富的产品品类，“陈克明”品牌不断的创新，在高端原料、健康营养、先进工艺为卖点的中高端挂面产品
中市场占有率、商超占有率名列前茅。
2、方便食品行业
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方便食品行业是我国重要的民生产业，其始于 20 世纪 70 年代，在 21 世纪初期快速崛起，后受流动人口减少、外卖
行业的低价竞争加剧以及长期的负面舆论等多重因素影响，行业进入了深度调整期，市场规模出现一定下滑。近年来中
国食品制造业发展向好，宏观环境变化催生“宅经济”“直播经济”等新商业模式，方便食品行业内部品类升级创新，新型
方便食品产品不断涌现，行业规模呈现增长趋势。报告期内，因居民出游用餐的情况显著增多，方便食品消费短期内出
现了一定程度的下降，但人们追求方便、快捷、美味的趋势没有改变，中长期看，消费习惯及群体需求的演变将继续推
动方便食品稳定发展。
（1）方便食品行业发展特点和趋势
a.产品呈现多元化、中高端化、健康化
方便食品多元化、中高端化和健康化是未来的发展趋势。随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者
对食物品种的多样性、烹饪便利性和品质提出了更高的要求，消费需求的升级将倒逼方便食品企业深层次的创新与融合。
1）在市场需求不断多元化、个性化的大背景下，为满足快速变化的消费者偏好，企业通常会投入大量精力和资金专
注于新产品种类的开发和完善，在产品中多方位、多角度地融入创新元素，丰富产品品类。2）国家统计局相关数据显示，
近年来我国人均可支配收入始终处于稳步上升的趋势，且其中消费支出占比最大，在消费主体与消费态度发生变化的大
背景下，消费需求品质化特征更加凸显。方便食品最初产生时所代表的“低端、便宜”逐渐被抛弃，人们选择方便食品主
要是与快捷时代发展相配，消费者更愿意为具有品质更高、概念更新、外观更时尚的产品支付相对高昂的价格，以展示
自我个性，而不只限于满足对实用性、性价比的追求。3）方便食品的健康化一直是近几年行业的主题和产业升级转型的
方向。一方面，随着国务院《关于实施健康中国行动的意见》的出台，行业内也更明确了“锁味、减盐、降油”的目标。
另一方面，相比于过去只注重便捷性和口感的方便食品消费者而言，产品是否健康营养已经成为消费决策的重要考量因
素，行业厂商由此针对性调整研发方向。
b.借助数据分析，推动宣传内容和形式的多样化，实现精准营销
在数字经济的推动下，中国的消费市场飞速发展。基于数字经济的互联网平台也在不断地聚合各类的消费者和企业，
构建起全新的数字化营销生态。相较于传统营销而言，数字化营销在形式和内容上均更加丰富。未来方便食品厂商将更
加注重数字化营销能力建设，即通过对市场数据及需求信息的精准分析，更清晰地了解目标群体的需求特征和消费者偏
好特性，实现更具针对性的产品研发、产品定价和品牌推广，同时与消费者进行双向互动，为其提供个性化的产品和服
务，不断增强需求转化的效果和消费者的品牌忠诚度。
c.依托新零售，建立全渠道销售模式
全渠道融合发展的新型零售模式有利于满足消费者更加多元化的消费体验，已成为行业发展主流趋势。线上、线下
渠道的相互联动和补充，打破了时间和空间的约束，可以形成多样性、多内容、多维度和多触达点的新零售经营形态，
最大程度地覆盖消费群体的主要生活场景，增加行业厂商与消费者的接触点和接触机会，满足消费者即买即得的消费需
求，有利于增强消费者的消费黏性和品牌忠诚度。因此，全域营销与全渠道流通将成为行业优势厂商的一致选择和重点
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建设内容。
d.加工装备及工艺技术的进步为食品行业发展提供新的动力
方便食品加工行业的科技水平在不断提高，实现了从劳动密集型行业向装备全自动化现代工业的转变。未来，方便
食品行业装备将会进一步提升自动化水平,有利于行业厂商实现规模化生产和柔性化生产，提升生产效率和质量稳定性，
减少用工依赖，降低生产成本和食品安全风险。近年来随着工艺进步，非油炸工艺的成本不断下降，非油炸方便食品市
场规模也在不断扩大。未来，随着工艺技术的进步行业厂商将投入更多资金用于技术研发，完成对各类风味配料的破解
和复制，使越来越多的传统特色美食以工业化的方式进入市场，为行业发展注入新的动力。
（2）方便食品属于日常快速消费品，行业具有典型的消费属性，稳定性较强，受经济周期影响较小，没有明显的周
期性特征。
3、生猪养殖行业
根据国家统计局数据显示，生猪出栏保持增长，存栏总体稳定。2023 年上半年，全国生猪出栏 37,548 万头，同比
增加 961 万头，增长 2.6%,猪肉产量 3,032 万吨，增加 93 万吨，增长 3.2%。二季度末，全国生猪存栏 43,517 万头，同
比增加 461 万头，增长 1.1%；环比一季度末增加 423 万头，增长 1.0%。
（数据来源：中华人民共和国国家统计局）
全国能繁母猪存栏量从 2022 年 1 月开始，始终保持在 4,100 万头以上，最高时达到 4,390 万头。2023 年 1 月开始
呈下降趋势，6 月末有所回升，全国能繁殖母猪存栏 4,296 万头，同比增加 20 万头，增长 0.5%；环比一季度末减少 9 万
头，下降 0.2%。
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（数据来源：中华人民共和国农业农村部）
2023 年上半年，国内生猪价格保持低位运行。
（数据来源：中华人民共和国农业农村部）
（二）主要业务和产品
报告期内，公司从事的主要业务包括食品和生猪两大板块。食品业务专注于米面制品的研发、生产及销售，主要包
括面条、方便食品等产品，在全国投资建设了多个一体化生产基地。生猪业务是 2023 年上半年新增业务板块，控股子公
司兴疆牧歌主营生猪养殖和销售、生猪屠宰，对外销售的主要产品包括生猪（商品猪、仔猪、种猪等）、生鲜猪肉（主
要为白条猪肉）和猪副产品（猪头、内脏等）等。
（三）市场地位
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克明食品始终保持着在挂面行业的领先地位,具备强大的研发和创新能力，拥有遍布全国的销售渠道、稳定的产品品
质和丰富的产品品类，“陈克明”品牌在中高端挂面产品市场占有率、商超占有率居首。公司旗下“五谷道场”品牌具
备较高的行业知名度，在产品细分市场处于头部地位，但在方便食品行业占有率较低。
兴疆牧歌立足于新疆，辐射全国，目前已在青海、甘肃、湖南、广西建设了多个养殖基地。兴疆牧歌及其部分子公
司通过了中华人民共和国农业农村部“无非洲猪瘟小区”、 获得了广西壮族自治区农业农村厅“无公害农产品证书”以
及新疆维吾尔自治区和阿克苏地区“农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号。
（四）主要业绩驱动因素
公司报告期内实现营业总收入 26.78 亿元，比上年同期下降 4.87%；营业利润-0.16 亿元，比上年同期下降 124.63%；
利润总额-0.20 亿元，比上年同期下降 140.16%；归属于上市公司股东的净利润 0.11 亿元，比上年同期下降 80.79%。
报告期内影响经营业绩的主要原因：（1）2023 年，公司收购阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司，受到生猪养殖行
业周期性影响，公司养殖板块经营业绩出现亏损。 （2）受行业居家主食消费和速食消费量减少的影响，公司主营产品
销量减少。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“畜禽、水产养殖相关业务”
的披露要求
（一）经营模式
1、生猪养殖业务
自繁自养是兴疆牧歌的主要生产模式。通过自建后备舍，种猪舍，保育舍和培育舍，从母猪的选留到配种，产子，
断奶后的保育及育肥阶段全部在公司的设施设备中完成，直到肥猪达到 120-130 公斤体重上市出栏，形成完备的自繁自
养生产模式。
在自繁自养的模式下，生猪饲养的全过程均在自有猪舍中进行，可以对养猪的流程更加规范化管理，对生物安全的
防控更加严密到位，对上市出栏肥猪质量能更加有效的管控，同时减少了物流运输与损耗等成本，可以取得更高的盈利。
自繁自养模式业务流程如下图所示：
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2、生猪屠宰业务
截至报告期末，兴疆牧歌下属子公司阿克苏市宏盛牧业有限责任公司有屠宰业务，地址位于阿克苏市经济技术开发
区丽水路，投入使用时间为 2019 年。
生猪屠宰过程分为挂钩、放血、脱毛、抛光、清洗、去头、取内脏、劈半等环节。经上述环节后，产出白条猪肉和
猪副产品两种产品。具体情况如下：
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
（一）竞争格局及公司在行业中具备的竞争优势
近年来挂面行业企业数量持续减少，但规模以上的中大型企业仍在扩大挂面产能，未来挂面行业的竞争将以龙头企
业之间的竞争为主，由单纯的挂面业务竞争向面制品业务综合竞争转变。公司作为中华人民共和国农业农村部认定的农
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业产业化国家重点龙头企业，公司在质量控制、产品研发、品牌传播、渠道建设等方面具有较大竞争优势。具体内容详
见本节第二小节“核心竞争力分析”。
（二）公司存在的风险因素
随着行业规模及企业规模的不断扩张，公司食品业务板块可能面临因市场竞争加剧而带来的业绩风险、不可预计原
因产生的食品安全风险、管理能力发展与经营规模扩大不相匹配的管理风险、原材料成本上升的风险。具体内容详见本
节第十小节“公司面临的风险和应对措施”。
（三）经营模式
1、生产模式：公司以“小一体化”为核心，不断优化面粉-挂面/方便食品/外销面粉的联产结构，实现一粒小麦价
值最大化。公司建立响应性的供应链，客户订单下达后，订单中心会依据客户优先级排序，按最优发货模型分单到全国
工厂，实现快速交付。
2、采购模式：公司采用集中采购模式，由采购部负责统筹生产性物料、大宗设备及物资、基建工程和综合物资的采
购，以保障供应、持续降低成本。围绕公司年度经营计划及年度采购预算，建立统一规范的采购流程制度标准，通过与
供应商签订采购合同，实施采购作业和供应商管理。
3、销售模式：公司采用以经销模式为主，直销模式为辅的销售模式。由于挂面市场属于“粮油调味品”行业中的
细分市场，销售渠道具有“点多、面广”的特点，公司以全国各地粮油、调味经销商为目标客户，维护及开发县、区、
市级经销客户，在县、区、市级经销客户覆盖与服务能力不足时，由公司协助经销商开发乡、镇级分销商。同时，公司
建立全国 KA 部，与国际、国内连锁卖场直接合作，直控终端售点，以此建立中高端品牌形象，从而加速传统中小超市、
社区超市、粮油店、农贸市场、批发市场产品动销。
（四）公司拥有的主要业务资质
截至 2023 年 6 月 30 日，公司及子公司拥有的与生产经营有关的主要业务资质情况如下:
序号 权利人 证书名称 编号 颁发单位 发证时间
食品经营许可证 JY14309210221512 南县市场监督管理局 2021.7.15
陈克明食品股份有限公
1 粮食收购许可证 湘 0690011 南县发展和改革局 2020.5.13
司
食品生产许可证 SC10143092105106 湖南省市场监督管理局 2021.7.29
2 长沙克明面业有限公司 食品生产许可证 SC10143011105015 湖南省市场监督管理局 2021.7.16
3 湖南克明米业有限公司 食品生产许可证 SC10143092105593 益阳市市场监督管理局 2020.1.3
食品生产许可证 SC10143011105162 长沙市食品药品监督管理局 2023.1.6
长沙克明米粉有限责任
4
公司
食品经营许可证 JY14301110586840 长沙市雨花区市场监督管理局 2021.11.8
5 上海香禾食品有限公司 食品经营许可证 JY13101180000162 上海市青浦区市场监督管理局 2023.5.19
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6 上海味源贸易有限公司 食品经营许可证 JY13101180086588 上海市青浦区市场监督管理局 2023.5.19
克明食品营销（上海）
7 食品经营许可证 JY13101180039170 上海市青浦区市场监督管理局 2018.10.25
有限公司
克明五谷道场食品有限
8 食品经营许可证 JY14309210265896 南县食品药品监督管理局 2018.12.7
公司
9 遂平克明面粉有限公司 食品生产许可证 SC10141172800700 驻马店市市场监督管理局 2020.5.6
10 遂平克明面业有限公司 食品生产许可证 SC10141172800025 驻马店市市场监督管理局 2021.3.8
延津克明五谷道场食品
11 食品生产许可证 SC10741072600649 新乡市市场监督管理局 2021.6.8
有限公司
新疆乌鲁木齐经济技术开发区
12 新疆克明面业有限公司 食品生产许可证 SC10165010600890 （乌鲁木齐市头屯河区）市场 2023.1.28
监督管理局
新疆陈克明面粉有限公 开发区（头屯河区）商务局
13 粮食收购许可证 新 01500018 2020.12.8
司 （粮食局）
14 武汉克明面业有限公司 食品生产许可证 SC10142011202285 武汉市市场监督管理局 2021.5.28
食品经营许可证 JY34107260002096 延津县市场监督管理局 2021.5.17
延津县克明面业有限公
15
司
食品生产许可证 SC10741072600059 新乡市市场监督管理局 2021.6.8
粮食收购许可证 豫 05302120 延津县粮食和物资储备局 2021.3.25
16 延津克明面粉有限公司 食品生产许可证 SC10141072600090 新乡市市场监督管理局 2021.5.25
食品经营许可证 JY14107260030206 延津县市场监督管理局 2021.3.23
JY35101130075485 成都市青白江区行政审批和营
食品经营许可证 2021.2.5
（1-1） 商环境建设局
17 成都克明面业有限公司
食品生产许可证 SC10151011300503 成都市市场监督管理局 2021.6.8
长沙克明面点有限公司 小餐饮经营许可
18 湘小餐饮 0103011467 长沙市天心区市场监督管理局 2021.11.30
天心分公司 证
品牌运营情况
公司食品业务主要产品有面条和方便食品。
面条代表品牌有“陈克明”、“金麦厨”和“来碗面”，其中“陈克明”品牌定位中高端，“金麦厨”和“来碗面”
品牌定位低端。报告期内，上年度研发的“月牙”条形华夏软弹面实现规模化生产，同时公司针对不同消费群体开发出
定制化的产品，比如为年轻消费者开发出方便快捷的组合料包面产品“酸笋肥牛汤面”、“香辣牛肉拌面”和“香辣肉
酱拌面”。
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
方便食品代表品牌为“五谷道场”，代表产品有非油炸方便面、鲜拌面、熟湿面、半干面、自热米饭、菜肴包等,报
告期内，公司采用原切新西兰草饲牛肉的酸笋肥牛、番茄牛腩美味菜肴包批量上市，同时研发了茄汁撞蛋方便面、长沙
雪里红炒肉盖码饭、笋尖炒肉盖码饭等新品。
主要销售模式
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
公司采用以经销模式为主，直销模式为辅的销售模式，销售渠道以线下销售为主。
经销模式
适用 □不适用
1、销售模式分类
销售模式 项目（元） 2023 年 1-6 月 2022 年 1-6 月 同比变动
营业收入 1,563,751,380.36 1,798,851,570.27 -13.07%
经销 营业成本 1,225,432,478.22 1,413,917,689.39 -13.33%
毛利率 21.64% 21.40% 0.24%
营业收入 603,686,355.36 614,979,842.35 -1.84%
直销 营业成本 595,978,783.89 613,625,125.46 -2.88%
毛利率 1.28% 0.22% 1.06%
注：“直销”模式销售的产品主要是面粉及其副产品。
2、按照产品分类
产品名称 项目（元） 2023 年 1-6 月 2022 年 1-6 月 同比变动
营业收入 1,426,361,227.38 1,486,486,503.86 -4.04%
面条 营业成本 1,113,008,101.66 1,167,522,426.89 -4.67%
毛利率 21.97% 21.46% 0.51%
营业收入 218,747,464.59 349,455,493.19 -37.40%
面粉 营业成本 225,762,036.80 339,592,988.54 -33.52%
毛利率 -3.21% 2.82% -6.03%
营业收入 164,552,062.85 210,843,163.83 -21.96%
方便食品 营业成本 129,041,009.75 160,818,840.56 -19.76%
毛利率 21.58% 23.73% -2.15%
营业收入 357,776,980.90 367,046,251.74 -2.53%
其他 营业成本 353,600,113.91 359,608,558.86 -1.67%
毛利率 1.17% 2.03% -0.86%
3、经销商数量
区域 本期数 上期数 增减变动数 变动情况
华北 263 259 4 1.54%
东北 179 181 -2 -1.10%
华东 876 930 -54 -5.81%
华中 736 790 -54 -6.84%
华南 316 388 -72 -18.56%
西南 345 403 -58 -14.39%
西北 113 134 -21 -15.67%
合计 2828 3085 -257 -8.33%
4、前五大经销商客户
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
客户名称 销售收入（元） 销售占比 期末应收账款余额
客户一 35,384,961.19 2.26% 0
客户二 21,310,198.63 1.36% 0
客户三 14,090,032.69 0.90% 0
客户四 11,526,577.90 0.74% 0
客户五 10,641,583.33 0.68% 0
合计 92,953,353.74 5.94% 0
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
适用 □不适用
产品类别 销售渠道 项目（元） 2023 年半年度 2022 年半年度 同比变动
营业收入 3,086,439.95 606,166.71 409.17%
面条 线上直销销售 营业成本 1,386,553.10 348,643.16 297.70%
毛利率 55.08% 42.48% 12.60%
营业收入 3,496,608.67 6,463,878.06 -45.91%
面粉 线上直销销售 营业成本 2,070,758.88 4,354,898.51 -52.45%
毛利率 40.78% 32.63% 8.15%
营业收入 2,146,653.19 1,316,016.27 63.12%
方便食品 线上直销销售 营业成本 945,324.61 748,562.31 26.29%
毛利率 55.96% 43.12% 12.84%
注：“线上直销销售”未包括公司通过经销商在线上各大电商平台的销售。
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
集中采购 成品及原材料 1,307,898,895.45
零星采购 备品备件及其他 8,168,637.25
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
适用 □不适用
供应商 采购内容 采购额（元） 结算方式 采购款支付情况
农户 小麦 694,957,647.00 银行转账 已全额支付
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 不适用
主要生产模式
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
公司以“小一体化”为核心，不断优化面粉-挂面/方便食品/外销面粉的联产结构，实现一粒小麦价值最大化。公司
建立响应性的供应链，客户订单下达后，订单中心会依据客户优先级排序，按最优发货模型分单到全国工厂，实现快速
交付。
委托加工生产
□适用 不适用
营业成本的主要构成项目
2023 年 1-6 月
产品分类 项目（元）
金额 占营业成本比重
米面制品及其他 直接材料成本 1,557,248,907.39 85.50%
米面制品及其他 直接人工成本 103,544,670.97 5.68%
米面制品及其他 燃料动力 141,582,966.79 7.77%
米面制品及其他 公共材料及其他 19,034,716.96 1.05%
合计 1,821,411,262.11
产量与库存量
1、主要产品的生产量、销售量、库存量情况
产品分类 项目 单位 2023 年 1-6 月 2022 年 1-6 月 同比增减
销售量 吨 262,995.01 284,969.12 -7.71%
面条 生产量 吨 260,287.83 281,333.92 -7.48%
库存量 吨 7,709.82 10,417.00 -25.99%
销售量 吨 64,434.27 101,068.82 -36.25%
面粉 生产量 吨 65,695.06 98,436.51 -33.26%
库存量 吨 4,178.65 2,917.86 43.21%
销售量 吨 13,879.48 17,253.36 -19.55%
方便食品 生产量 吨 13,290.31 17,818.25 -25.41%
库存量 吨 531.33 1120.50 -52.58%
2、主要生产主体产能
半年度设计产能 半年度实际年产能 在建产能
主要产品
（万吨） （万吨） （万吨）
面条 46.36 36.65 19.42
面粉 55.13 47.25 0
方便食品 5.70 3.70 1.20
合计 107.19 87.60 20.62
注：面条在建产能主要是中高端产品产能。
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
二、核心竞争力分析
（一）食品业务核心竞争力分析
1、质量控制。公司在原料采购、生产加工、物流运输等各个环节均建立了食品质量管理制度及流程，配置专人监督
实施，多维度确保食品质量安全，做好品质管理。
2、研发实力。公司非常重视研发体系的投入，建设了基础设施完善、人员配置丰富的研发中心，同多所外部高校建
立了紧密的合作关系，拥有两个中心一个平台，即湖南省面制品食品工程技术研究中心（省级技术中心）、国家粮食产
业（小麦面条制品）技术创新中心，以及长沙市食品检测研发公共服务平台（市级平台），并于 2022 年成功获批国家级
博士后科研工作站。
3、品牌价值。公司自成立以来，始终坚持品牌形象建设，打造高端品牌形象，守护品牌美誉度，拥有知名品牌“陈
克明”、非油炸领先品牌“五谷道场”。近年来，公司与国内外知名 IP 如功夫熊猫、哪吒等建立深度合作关系，不断丰
富电视、网络、户外媒体、推广物料等广告投放形式，赞助《寻情记》、《荆楚大医生》、《快乐再出发》等热门栏目，
具备较高的品牌价值。
4、渠道覆盖。公司不断拓宽线下和线上渠道的覆盖率。线下方面，销售网络已覆盖全国 30 多个省级行政区，2000
多个城市，经销商客户数量超过 3000 个，全国大型连锁 KA 卖场亦实现全覆盖。线上方面，公司在天猫、京东、拼多多
这类传统综合性电商平台均开设了品牌旗舰店，同时也入驻了京超、猫超开启 B2B 模式，实现了对大多数网购消费者群
体的覆盖，多次创造挂面类目 TOP1 的佳绩；公司也特别注重新兴渠道的开发，加速在抖音、快手上的布局，利用短视频、
直播与消费者互动，增强品牌认知度；公司还在不断的开发微信小程序、微商城发力私域社区运营，拉近与消费者之间
的距离，助力流量获取。
（二）生猪业务核心竞争力分析
1、现代化的选育养殖技术
（1)采用现代化、标准化与智能化养殖方式
通过自繁自养，将饲料配方、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养、生猪屠宰等生产环节置于可控状态，并通过科学
规划设计、智能环境控制、完善生产管理，在各生产环节实现了规范化、标准化作业，按照生产计划，同一时间大批量
出栏的生猪肉质、重量基本一致，为降低单位产品的生产成本、提高生猪养殖效率、增强综合竞争力奠定了基础。
同时，依托良好的技术创新平台优势，持续进行技术创新，相关研发成果荣获了多项荣誉。目前，已获得专利 9 项，
正在申报的专利 2 项。持续的技术创新为企业持续向现代化、标准化与智能化养殖发展奠定了坚实的基础。
（2）营养丰富的饲料配方
通过不断实践完善，探索出营养丰富的饲料配方。以“玉米+豆粕”型配方为基础，在新疆维吾尔自治区研发应用棉
粕蛋白质原料，克服了传统的棉粕存在毒素、利用度不高的问题。同时，创新应用净能、可消化氨基酸体系设计低蛋白
21
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
日粮配方，充分利用晶体氨基酸降低了豆粕用量，丰富了替代玉米原料的选择，有效降低饲料成本，投喂后仔猪采食量
高，生长速度快。
（3）科学生猪育种技术
兴疆牧歌始终秉持以市场对猪肉的消费需求为育种导向，以食品安全、猪肉品质及口感、种猪遗传性能、养殖效率
等为主要育种目标，引进杜洛克种猪，长白种猪，大白种猪等国际高品质猪种，对核心种猪群执行严格的选留标准，以
确保核心种猪群优良基因库性能的保持和提升。始终坚持价值育种，以生长速度、瘦肉率、繁殖力、肉质等指标为主要
育种目标，从长远和当前利益出发，持续为猪肉产业链创造价值。
2、高标准疾病防控体系
兴疆牧歌重视生物安全体系的建设，在内部建立了完整的疫病防控管理体系，采取自繁自养模式，制定统一的疾病
防疫标准，不断扩大疾病预防控制能力。在养殖场布局方面，采取 5 级隔离措施、舍内小环境控制等多方面的疫病防控
措施，并建立了疾病定期监测的预警防疫体系，通过消毒、隔离、检测等手段，有效隔断了病毒与猪群的接触途径。在
场区布局方面，实行“污道、净道分离，单行道”的布局，防止疫病的交叉感染和外界病原的侵入。在养殖环节，采取
“4 周批次化生产”、“全进全出”等生物安全措施，确保防疫体系安全、有效、可控。
3、优渥的产业区位布局优势
新疆维吾尔自治区具备良好的生态环境，兴疆牧歌所在的主要地区阿克苏地处北半球的中纬度地带，属于暖温带大
陆性气候，在维吾尔语里阿克苏意为“清澈的水”，素有“塞外江南”之美称，密布水系，水流量丰富，光热资源充足，
年平均太阳总辐射量 130~141 千卡/cm，日照 2,855~2,967 小时，无霜期长达 205~219 天，年均气温 7℃-8℃。兴疆牧
歌背靠优渥的自然环境，生猪呼吸塔克拉玛干旷野洁净的空气、饮用托木尔峰洁净的冰川雪水，自然生长，肉质细腻，
肥瘦适中。通过高品质种猪繁育、高标准疾病防控，企业致力于为消费者提供天然、优质的猪肉产品。
4、人才优势
兴疆牧歌由一批有丰富行业经验、扎实理论功底的骨干构成核心团队，注重人才的吸收培养，拥有多位来自华中农
业大学、四川农业大学、西南大学、塔里木大学等相关专业的优秀毕业生，拥有多名畜牧师、兽医师和工程师等生猪养
殖和饲料生产方面的专业人才。近年陆续从各大高校招聘各相关专业优秀毕业生，逐步形成一支拥有良好人才梯队的技
术和研发团队。兴疆牧歌还积极与各相关科研院校开展合作，聘请专家教授为企业员工普及行业前沿知识、介绍行业发
展趋势，丰富和提高了企业员工的知识结构和理论水平。企业自育自繁自养的生态养殖一体化的经营模式，有利于养殖
技术及经验的积累和传承，为企业的扩张提供了人力资源保障。
三、主营业务分析
概述
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 2,678,048,039.23 2,815,147,441.97 -4.87%
营业成本 2,353,698,655.51 2,437,839,341.80 -3.45%
主要系本期销量减少，销
销售费用 142,106,092.42 165,051,155.02 -13.90%
售费用投入减少所致。
管理费用 106,398,311.41 101,252,730.47 5.08%
主要系本期计提的银行贷
财务费用 37,506,367.94 23,603,409.86 58.90%
款利息费用增加所致。
所得税费用 22,077,774.61 20,581,198.41 7.27%
经营活动产生的现金 主要系购买商品、接受劳
336,248,112.08 64,469,735.86 421.56%
流量净额 务支付的现金减少所致。
投资活动产生的现金 主要系本期收回投资收到
-269,916,072.51 -448,084,983.01 39.76%
流量净额 的现金增加所致。
主要系本期支付其他与筹
筹资活动产生的现金
-115,307,286.36 427,521,652.74 -126.97% 资活动有关的现金增加所
流量净额
致。
主要系本期支付其他与筹
现金及现金等价物净
-48,469,405.78 44,072,466.93 -209.98% 资活动有关的现金增加所
增加额
致。
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
适用 □不适用
重要的利润构成及来源：
陈克明食品股份有限公司（以下简称“公司”）分别于 2022 年 12 月 21 日、2023 年 1 月 6 日召开第六届董事会第
六次会议和 2023 年第一次临时股东大会，审议通过了《关于受让阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司部分股份并对其增资
暨关联交易的议案》，决定以 34,400 万元受让湖南克明食品集团有限公司（以下简称“克明集团”）、陈克明先生、陈
克忠先生、陈晖女士持有的阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司（以下简称“兴疆牧歌”）全部股份，股份受让完成后，
公司将对兴疆牧歌增资 28,000 万元。
截止 2023 年 6 月 30 日，兴疆牧歌召开股东大会审议通过了控股股东及其部分一致行动人股份转让、同意克明食品
对其增资的议案，公司已经完成支付收购款项的 100%。兴疆牧歌于 2023 年 4 月办理完工商变更登记手续，公司取得兴
疆牧歌 53%股权，兴疆牧歌纳入公司合并报表范围。公司和兴疆牧歌合并前后均受克明集团控制且该控制并非暂时性的，
因此公司对兴疆牧歌的合并为同一控制下企业合并。
公司收购兴疆牧歌以后，主营业务新增生猪养殖板块，该业务构成公司重要的利润来源。
营业收入构成
单位：元
本报告期 上年同期
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
2,678,048,039.2 2,815,147,441.9
营业收入合计 100% 100% -4.87%
3 7
23
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
分行业
2,146,937,649.3 2,389,259,723.0
食品加工 80.17% 84.87% -10.14%
0 0
养殖业 495,442,787.72 18.50% 397,460,773.32 14.12% 24.65%
其他 35,667,602.21 1.33% 28,426,945.65 1.01% 25.47%
分产品
1,426,361,227.3 1,486,486,503.8
面条 53.26% 52.80% -4.04%
8 6
面粉 218,747,464.59 8.17% 349,455,493.19 12.41% -37.40%
方便食品 164,552,062.85 6.14% 210,843,163.83 7.49% -21.96%
屠宰 323,743,526.57 12.09% 293,315,853.09 10.42% 10.37%
生猪养殖 171,699,261.15 6.41% 104,144,920.23 3.70% 64.87%
其他 372,944,496.69 13.93% 370,901,507.77 13.18% 0.55%
分地区
华东 504,447,306.29 18.84% 658,139,628.08 23.38% -23.35%
华中 895,371,860.94 33.43% 924,243,655.61 32.83% -3.12%
华南 388,560,244.31 14.51% 405,900,108.17 14.42% -4.27%
其他地区 889,668,627.69 33.22% 826,864,050.11 29.37% 7.60%
占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
2,146,937,64 1,803,033,45
食品加工 16.02% -10.14% -10.30% 0.15%
9.30 0.35
495,442,787. 516,991,908.
养殖业 -4.35% 24.65% 27.39% -2.24%
72 59
分产品
1,426,361,22 1,113,008,10
面条 21.97% -4.04% -4.67% 0.51%
7.38 1.66
218,747,464. 225,762,036.
面粉 -3.21% -37.40% -33.52% -6.03%
59 80
323,743,526. 352,683,251.
屠宰 -8.94% 10.37% 12.10% -1.68%
57 99
171,699,261. 164,308,656.
生猪养殖 4.30% 64.87% 80.15% -8.12%
15 60
分地区
504,447,306. 403,060,233.
华东 20.10% -23.35% -24.06% 0.75%
29 98
895,371,860. 795,764,338.
华中 11.12% -3.12% -3.81% 0.63%
94 29
388,560,244. 320,124,563.
华南 17.61% -4.27% -0.97% -2.75%
31 39
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 不适用
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
1、食品加工制造业销售费用构成
24
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
项目 股份本期发生额 股份上期发生额 同比变动
差旅费 14,310,106.95 12,600,889.16 13.56%
市场服务费 42,907,273.22 59,657,135.74 -28.08%
广告宣传费 34,208,954.08 37,832,041.79 -9.58%
销售人员薪酬 42,416,116.44 47,269,922.68 -10.27%
其他 5,405,938.12 5,007,033.21 7.97%
合计 139,248,388.81 162,367,022.58 -14.24%
2、广告费投入
广告投入方式 广告投入金额（元）
电视广告 12,107,492.32
线上广告 1,724,430.09
线下广告 7,442,342.96
合计 21,274,265.37
四、非主营业务分析
适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
主要系本期联营企业
投资收益 443,546.30 -2.18% 否
确认的投资收益。
主要系本期对生猪计
资产减值 -41,908,562.48 206.32% 否
提的减值准备。
营业外收入 289,601.44 -1.43% 否
营业外支出 4,273,090.38 -21.04% 主要系生猪死亡损失 否
主要系与日常经营活
其他收益 20,687,807.88 -101.85% 否
动相关的政府补助
主要系对应收款项计
信用减值损失 -648,787.24 3.19% 否
提的坏账准备
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
本报告期末 上年末
占总资产 占总资产 比重增减 重大变动说明
金额 金额
比例 比例
货币资金 284,905,575.00 4.79% 391,110,360.30 6.18% -1.39%
应收账款 85,303,874.40 1.44% 143,994,440.31 2.28% -0.84%
存货 772,786,988.23 13.00% 1,093,897,054.69 17.29% -4.29%
长期股权投资 23,189,147.68 0.39% 23,365,601.38 0.37% 0.02%
固定资产 3,073,286,951.29 51.72% 3,065,263,184.88 48.44% 3.28%
在建工程 833,241,395.49 14.02% 738,866,439.94 11.68% 2.34%
25
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
使用权资产 168,727,768.45 2.84% 147,733,477.01 2.33% 0.51%
短期借款 1,163,806,864.51 19.59% 873,811,028.54 13.81% 5.78%
合同负债 122,092,692.34 2.05% 264,734,979.41 4.18% -2.13%
长期借款 905,532,903.74 15.24% 352,082,595.82 5.56% 9.68%
租赁负债 128,353,871.99 2.16% 100,076,121.75 1.58% 0.58%
2、主要境外资产情况
适用 □不适用
境外资产
保障资产安 是否存在
资产的具 运营 收益 占公司净
形成原因 资产规模 所在地 全性的控制 重大减值
体内容 模式 状况 资产的比
措施 风险
重
收到的投
银行存款 资款及预 838,350.23 香港 独立 0.03% 否
收货款
日常运营
银行存款 1,680,910.46 哈萨克斯坦 独立 0.07% 否
资金
固定资产 资产收购 25,798,781.33 哈萨克斯坦 独立 1.05% 否
3、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
单位：元
计入权益
本期公允
的累计公 本期计提 本期购买 本期出售
项目 期初数 价值变动 其他变动 期末数
允价值变 的减值 金额 金额
损益
动
金融资产
以公允价
值计量且
其变动计
入当期损
益的金融
66,387,20 66,387,20
资产以公
0.00 0.00
允价值计
量且其变
动计入当
期损益的
金融资产
66,387,20 66,387,20
上述合计
0.00 0.00
金融负债 0.00 0.00
其他变动的内容
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
26
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
4、截至报告期末的资产权利受限情况
项 目 期末账面价值 受限原因
货币资金 80,900,064.71
其中：银行存款 47,970,740.38 已计息的定期存款
票据保证金 25,340,172.30 银行承兑汇票保证金
信用证保证金 7,589,152.03 信用证保证金
固定资产 25,017,346.88 借款抵押担保
无形资产 52,238,749.29 借款抵押担保
合 计 158,156,160.88
六、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
624,180,000.00 62,760,000.00 94.55%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
适用 □不适用
单位：元
截至
资产
被投 披露 披露
负债 本期
资公 主要 投资 投资 持股 资金 合作 投资 产品 预计 是否 日期 索引
表日 投资
司名 业务 方式 金额 比例 来源 方 期限 类型 收益 涉诉 （如 （如
的进 盈亏
称 有） 有）
展情
况
《关
于受
让阿
克苏
兴疆
牧歌
阿克
食品
苏兴
已办 - 股份
疆牧 624, 2023
生猪 理股 55,6 有限
歌食 000, 53.0 年 04
养殖 收购 自筹 无 长期 生猪 权工 0.00 85,5 否 公司
品股 000. 0% 月 18
业 商登 88.5 部分
份有 00 日
记 6 股份
限公
并对
司
其增
资暨
关联
交易
的进
展公
27
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
告》
（公
告编
号：
2023
-
021
）
-
624,
55,6
000,
合计 -- -- -- -- -- -- -- -- 0.00 85,5 -- -- --
000.
88.5
00
6
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
□适用 不适用
公司报告期无募集资金使用情况。
七、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
八、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
28
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
单位：元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
成都克明
食品加工 150,000,0 252,719,5 225,972,5 122,209,6 2,526,217 2,102,803
面业有限 子公司
业 00.00 94.30 41.00 98.50 .99 .27
公司
长沙克明 - -
食品加工 7,730,639 2,639,631 2,203,050
面业有限 子公司 30,000,00 2,346,297 2,486,199
业 .06 .99 .74
公司 0.00 .98 .12
上海味源 -
10,000,00 53,685,47 97,987,57 8,810,064 8,819,961
贸易有限 子公司 贸易行业 34,563,30
0.00 3.46 7.60 .40 .78
公司 9.87
克明食品
营销（上 70,002,85 29,757,92 381,572,6 12,444,05 9,001,079
子公司 贸易行业 1,000,000
海）有限 8.15 2.60 23.10 9.17 .58
.00
公司
上海香禾
11,842,72 4,428,461 25,058,15 1,651,991 1,173,011
食品有限 子公司 贸易行业 1,000,000
2.77 .97 9.81 .99 .17
公司 .00
克明哈萨
- -
克斯坦有 55,761,96 50,582,01
子公司 粮食收储 208,131.0 398,405.3 398,405.3
限责任公 3.63 2.80
0 7 7
司
湖南克明 - - -
食品加工 20,000,00 85,434,26 29,047,59
米业有限 子公司 22,862,60 3,132,348 3,158,244
业 0.00 7.72 5.50
公司 6.87 .35 .31
长沙克明 - - -
食品加工 105,754,9 5,626,226
米粉有限 子公司 50,000,00 23,126,50 5,865,186 5,879,543
业 61.70 .07
责任公司 0.00 9.51 .20 .21
克明国际
控股（香 1,063,831 347,849.1 6,529,215 232,404.7 232,404.7
子公司 贸易行业 -
港）有限 .41 3 .93 0 0
公司
克明五谷
1,129,434 383,860,5 278,321,6 974,736,1 41,174,85 30,112,33
道场食品 子公司 贸易行业
,642.40 63.60 14.20 54.40 6.09 4.61
有限公司
克明食品
营销（宿 1,000,000 10,154,08 1,785,333 762,368.9 - -
子公司 贸易行业
迁）有限 .00 1.68 .58 3 47,622.06 47,621.14
公司
延津克明
五谷道场 食品加工 220,458,8 158,140,0 154,272,7 2,507,936 1,655,778
子公司 50,000,00
食品有限 业 59.20 68.90 98.10 .95 .58
0.00
公司
延津县克
食品加工 200,000,0 527,516,8 296,854,9 372,873,2 8,434,621 6,122,316
明面业有 子公司
业 00.00 62.00 02.10 79.30 .67 .79
限公司
延津克明
食品加工 150,000,0 477,307,6 374,351,0 450,068,4 9,215,942 9,210,214
面粉有限 子公司
业 00.00 25.70 32.50 44.60 .94 .21
公司
成都市陈
食品加工 2,000,000 491,588.9 491,588.9
克明面粉 子公司 -139.20 -139.20
业 .00 8 8
有限公司
湖南振华
食品检测 10,000,00 12,813,48 11,972,94 4,996,311 934,430.4 934,430.5
检测技术 子公司
行业 0.00 8.87 8.04 .81 5 5
有限公司
湖南省振 子公司 食品研究 2,000,000 5,213,992 3,961,435 266,296.6 -9,096.28 -9,096.28
29
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
华食品检 行业 .00 .72 .82 5
测研究院
新疆克明 - -
食品加工 100,000,0 274,699,8 23,082,35 374,241.7
面业有限 子公司 8,450,853 8,447,318
业 00.00 74.40 2.09 8
公司 .48 .25
新疆克明
- -
进出口贸 5,000,000 19,136,60 2,708,210 1,224,101
子公司 贸易行业 218,113.5 201,392.7
易有限公 .00 1.14 .39 .32
9 7
司
新疆陈克 -
食品加工 50,000,00 504,295.3 - -
明面粉有 子公司 682,051.8
业 0.00 1 43,714.58 43,511.48
限公司 0
武汉克明 - -
食品加工 50,000,00 69,549,55 39,934,94 7,869,731
面业有限 子公司 3,238,459 3,238,494
业 0.00 3.41 3.65 .70
公司 .36 .02
浙江克明 - -
食品加工 350,000,0 455,002,6 297,484,8
面业有限 子公司 190,452.1 190,451.4
业 00.00 31.90 17.50
公司 4 6
浙江嘉兴
克明进出 3,000,000 39,371,07 3,287,069 18,637,95 276,490.2 269,577.9
子公司 贸易行业
口贸易有 .00 8.30 .29 1.00 3 7
限公司
- -
KENESARY 387,733.5 26,551,02 19,792,67 2,874,254
子公司 粮食收储 837,781.8 626,876.4
AGRO LLP 2 1.06 6.56 .23
5 8
遂平克明
食品加工 150,000,0 719,303,0 326,821,5 698,512,3 19,484,64 14,742,89
面业有限 子公司
业 00.00 28.00 70.40 14.60 6.04 6.69
公司
遂平克明
道路运输 1,000,000 1,350,667 1,260,714 420,271.7
物流有限 子公司 55,144.68 52,387.45
业 .00 .40 .36 3
公司
遂平克明
食品加工 300,000,0 858,180,8 641,544,3 802,364,9 11,657,37 11,670,69
面粉有限 子公司
业 00.00 74.60 83.90 05.00 5.91 5.65
公司
长沙克明 - -
食品加工 10,000,00 4,506,557 2,779,777 1,059,120
面点有限 子公司 1,439,073 1,572,666
业 0.00 .96 .64 .03
公司 .75 .30
南县克明 - - -
10,000,00 5,307,603 8,164,217
食品营销 子公司 贸易行业 612,012.4 1,611,962 1,611,962
0.00 .70 .89
有限公司 9 .74 .49
阿克苏兴
- -
疆牧歌食 164,000,0 1,855,641 967,206,4 510,610,3
子公司 畜牧业 106,254,8 108,981,2
品股份有 00.00 ,199.85 08.87 03.51
72.23 10.07
限公司
报告期内取得和处置子公司的情况
适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
报告期内处于筹建阶段，对整体生产
浙江陈克明健康食品有限公司 新设
经营和业绩暂无影响
本报告期内，受生猪养殖行业周期性
阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司 收购 影响，收购兴疆牧歌后导致公司整体
生产经营业绩同比出现下滑。
主要控股参股公司情况说明
30
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
九、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十、公司面临的风险和应对措施
（一）食品业务可能面临的风险和应对措施
1、市场风险
挂面行业主要企业仍在继续扩张产能，企业竞争激烈，且面临强势跨界竞争对手加入的挑战，公司存在因市场竞争
加剧带来的业绩风险。
应对措施：公司将在研发、品牌、渠道方面持续投入，结合行业发展趋势及竞争态势，坚持以客户为中心，以消费
者需求为导向，侧重研发更多满足细分人群需求的产品，提供更有竞争力的差异化产品，稳步提高中高端挂面市场占有
率，同时将继续挖掘挂面产业链上下游的协同价值，拓宽企业护城河，提升盈利能力。
2、食品安全风险
公司不排除由于不可预计和不可抗力的原因而发生产品质量问题，并因此产生赔偿风险及对公司的信誉和公司产品
的销售产生重大不利影响。
应对措施：公司开展食品安全自查和监督检查，及时发现与纠正生产及管理过程中潜在的影响质量与食品安全的行
为，不断改善与提升产品质量，保证食品安全；通过制定 QCP（质量控制点及计划）并监督执行，实时掌控质量与食品
安全状况，降低质量与食品安全风险；开展食品安全监督抽检与风险监测，分析、识别原粮、原辅材料以及产品的食品
安全风险，确保原粮、原辅材料以及产品均符合食品安全标准要求。
3、经营管理风险
随着公司业务规模的不断扩大和投资项目的陆续增多，分支机构快速增加，公司资产规模、人员规模、业务规模将
迅速扩张。
应对措施：公司对高水平研发、营销、管理人才的需求将大幅上升，公司面临因管理能力发展与经营规模扩大不相
匹配的风险。公司积极创新组织管理机制，形成选、育、用、留的全面人才管理体系；持续开展人才梯队建设，展开内
外部学习培训，提高组织能力。
4、成本上升风险
受各种因素综合影响，原材料价格可能上涨，将给公司带来成本压力，可能直接影响到公司的盈利能力。
应对措施：公司建立小麦行情监测分析机制，关注小麦商品期货行情，增加公司对小麦行情的预判能力；加强配麦
研究，积极实验小麦搭配方案，降低高价位稀缺小麦需求和采购数量；持续探索订单种植新模式，锁定优质粮源及价格
风险。
5、新业务亏损风险
31
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
为响应政策的号召及扩展新的业务利润增长点，公司布局了大米加工、米粉等新业务；同时，为了解决中式餐饮连
锁供应链问题，公司也在加大生鲜主食、包点、方便米粉等业务的投资和探索，存在跨行业、对新业务缺乏经验、渠道
协同低、前期固定成本高等各方面的原因造成业务亏损的风险。
应对措施：公司会采取积极的风险管控措施，合理规划新业务发展的节奏，评估业务战略选择的合理性，进行风险
的预防和控制，同时加强后续新业务投资的可行性研究，确保新业务的成功率。
（二）生猪业务可能面临的风险和应对措施
1、动物疫情风险
生猪养殖过程中面临的主要疫病包括：猪繁殖与呼吸道综合征、非洲猪瘟、猪瘟、猪流行性腹泻、猪伪狂犬病、猪
口蹄疫、猪圆环病毒病等。生猪疫病具有传染性强、种类多、特征不明显、损失大等特点，是制约生猪养殖业发展的重
要因素。生猪疫情给兴疆牧歌生产经营带来的负面影响主要包括以下方面：（1）出栏量减少。动物疫病可能导致生猪死
亡，并对潜在患病猪只进行扑杀，直接导致生猪出栏数量下降；（2）养殖成本增加。在疫病高发时期，生猪养殖过程中
使用兽药、疫苗的数量将增加，进而增加了生猪养殖环节的生产成本；（3）影响市场价格。在面临重大疫情时，中小规
模的生猪养殖户为规避损失可能会将生猪恐慌性出栏，短期内对生猪市场销售价格产生不利影响。
应对措施：立足自育自繁自养的一体化养殖模式，从猪场选址、场区布局、舍内小环境控制、饲养管理、防疫制度、
疫病预警系统、防疫技术、兽医人才队伍等多个方面，建立了完善有效的疫病防控管理体系，防止养殖生产过程中重大
疫情的发生，确保生猪的健康生长。兴疆牧歌培养了一大批专业兽医技术人员，建立了强有力的兽医队伍。从研发中心
到养殖场生产部到养猪生产线，都配置了专业的兽医技术员，并明确了职责，确保了各项技术措施落实到位，实现各个
阶段常发疫病的专业化预防及治疗。尤其是为防控“非洲猪瘟”，兴疆牧歌专门建立了多级生物安全防控体系，按照外
外勤、外勤区、隔离区、内勤区、生活区、生产区多级进行安全防控。同时，兴疆牧歌总部研发检测中心、各养殖场配
备了先进的检测设备，培养了专业的检测队伍，能实时、有效、快速检测“非洲猪瘟”等病毒，根据检测结果实施快速
精准的防控措施。
2、生猪及猪肉价格波动风险
生猪及猪肉价格受猪的生长周期、存栏量、饲料价格、市场供求等多种因素影响，呈现出较强的周期性波动特征，
约 3-4 年为一个完整波动周期。造成生猪及猪肉价格周期性波动的主要原因是生猪及猪肉供求关系的变动：当生猪价格
较高时，生猪养殖主体为增加盈利，进行母猪或仔猪补栏，由于生猪具有相对固定的生长周期，市场新增供应具有一定
的滞后性，猪价在此期间仍能维持较高水平；但是随着出栏生猪逐渐增加，市场供应增加最终将导致供过于求，生猪价
格逐渐回落；在生猪价格回落至低点时，生猪养殖主体出现亏损或微利状态，则开始逐步减少养殖量并又最终导致供不
应求，生猪价格再次进入上涨周期。因此，生猪及猪肉价格具有一定的周期性。若生猪市场价格因周期性波动出现持续
大幅下跌，将会对兴疆牧歌经营业绩及盈利能力造成不利影响。
32
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
应对措施：兴疆牧歌将加强成本控制，通过加强团队建设、提升内部管理水平，加强营养管理、疾病管理、环境管
理等方式降低养殖成本；严格把控产品质量，提升产品品牌知名度，做好客户服务，持续稳定的向国内大客户供应更优
质的生猪，以获得更高售价；同时积极开拓市场，不断挖掘新客户，扩大销售目标，以应对价格波动的风险。
3、原材料价格波动的风险
报告期内，兴疆牧歌自产生猪主营业务成本中，原材料成本占自产生猪主营业务成本的比例在 50%以上，其中玉米
和豆粕成本为主要原材料成本。因此，玉米和豆粕等原材料价格受国际国内大宗商品价格波动的影响，将会对主营业务
成本、净利润产生较大影响。如果原材料市场价格出现持续大幅上涨，兴疆牧歌无法及时将成本向下游客户转移时，将
会对其经营业绩造成重大不利影响。
应对措施：兴疆牧歌通过建立供应链管理制度、合理库存管理、及时了解市场行情信息等，对玉米、豆粕等大宗材
料价格实行实时监控预警，及时制定合理采购计划；通过不断的优化饲料营养配方，在大宗原材料价格上涨加大幅度时，
及时通过调整饲料营养配方等方式加强成本控制，以达到降本增效的目的。
4、环境保护政策风险
养殖及屠宰业务在生产经营过程中会产生废水、粪便等污染物。随着我国居民环境保护意识的逐渐提高以及政府部
门对环境保护的愈发重视，生猪行业环境保护要求逐步提高。未来如果国家环境保护要求进一步提升，例如进一步控制
污染物排放标准，兴疆牧歌在环境保护方面的投入将会增加，从而在一定程度上影响其经营业绩。2013 年底，国务院颁
布了《畜禽规模养殖污染防治条例》，明确划定禁养区域，禁养区的养殖场无论证照是否齐全，均必须限期自行搬迁或
关闭。随着地方政府污染防治工作的推进，存在新划定禁养区的可能，若兴疆牧歌养殖场所被划入禁养区中，则该等养
殖场所将面临限期搬迁或关闭的风险，进而对其的生产经营产生不利影响。
应对措施：兴疆牧歌在环保方面大量投入优质环保设备，并按照相关规程要求操作，设备安全运行到位，各项污染
物排放严格按照国家法律法规及环保部门要求执行；养殖场选址荒漠、雪原、密林，避开人群、保护区等，尽可能降低
被纳入禁养区的风险；加强日常学习和交流，实时关注主管部门出台的环保方面相关法律、法规、部门规章、其他规范
性文件及相关行业政策，加强对相关政策的学习、交流并充分理解和把握，做好政策风险预测。在风险预测的基础上，
采取各种预防措施，力求降低风险。
33
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第四节 公司治理
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
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《2023 年第一次
2023 年第一次 临时股东大会决
临时股东大会 7.33% 2023 年 01 月 06 日 2023 年 01 月 07 日
临时股东大会 议的公告》（公
告编号：2023-
001)
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《2023 年第二次
2023 年第二次 临时股东大会决
临时股东大会 7.03% 2023 年 03 月 13 日 2023 年 03 月 14 日
临时股东大会 议的公告》（公
告编号：2023-
015)
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《2022 年年度股
2022 年年度股
年度股东大会 37.12% 2023 年 05 月 22 日 2023 年 05 月 23 日 东大会决议的公
东大会
告》（公告编
号：2023-052)
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《2023 年第三次
2023 年第三次 临时股东大会决
临时股东大会 34.28% 2023 年 06 月 26 日 2023 年 06 月 27 日
临时股东大会 议的公告》（公
告编号：2023-
064)
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
陈克忠先生因个人原
因申请辞去公司第六
陈克忠 董事 离任 2023 年 05 月 23 日 届董事会非独立董事
及董事会战略委员会
委员职务。
公司召开第六届董事
会第十一次会议、
2023 年第三次临时股
东大会，审议通过了
陈灿 董事 被选举 2023 年 06 月 26 日
《关于补选非独立董
事的议案》，同意补
选陈灿女士为公司第
六届非独立董事。
34
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□适用 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
适用 □不适用
1、股权激励
不适用
2、员工持股计划的实施情况
适用 □不适用
报告期内全部有效的员工持股计划情况
持有的股票总数 占上市公司股本 实施计划的资金
员工的范围 员工人数 变更情况
（股） 总额的比例 来源
公司董事、高级
管理人员、公司
或其下属公司任
职的中层管理人
员工合法薪酬、
员、核心技术人
自筹资金及通过
员、核心业务人
20 2,954,718 / 0.89% 法律、行政法规
员以及经董事会
允许的其他方式
认定对公司或其
获得的资金
下属公司发展有
卓越贡献的核心
骨干员工或关键
岗位员工
报告期内董事、监事、高级管理人员在员工持股计划中的持股情况
报告期初持股数 报告期末持股数 占上市公司股本总额
姓名 职务
（股） （股） 的比例
陈宏 董事、总经理 1,128,000 1,128,000 0.34%
张晓 副总经理 540,000 540,000 0.16%
杨波 副总经理 240,000 240,000 0.07%
报告期内资产管理机构的变更情况
□适用 不适用
报告期内因持有人处置份额等引起的权益变动情况
□适用 不适用
报告期内股东权利行使的情况
不适用
报告期内员工持股计划的其他相关情形及说明
适用 □不适用
35
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
2023 年 6 月 9 日公司召开了第六届董事会第十一次会议和第六届监事会第十次会议，审议通过了《关于公司 2020
年第一期员工持股计划第二、三批次业绩考核指标达成的议案》，根据《陈克明食品股份有限公司 2020 年第一期员工持
股计划（草案）（修订稿）》和《陈克明食品股份有限公司 2020 年第一期员工持股计划管理办法（修订稿）》的相关规
定，2020 年第一期员工持股计划第二、三批次公司层面业绩考核指标及个人层面考核条件均已达成。
员工持股计划管理委员会成员发生变化
□适用 不适用
员工持股计划对报告期上市公司的财务影响及相关会计处理
□适用 不适用
报告期内员工持股计划终止的情况
□适用 不适用
其他说明：
不适用
3、其他员工激励措施
□适用 不适用
36
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
□是 否
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
参照重点排污单位披露的其他环境信息
公司生产型子公司高度重视环保工作，设有环境应急指挥部和专门的负责人对公司的环保工作进行日常的管理和监督检
查。报告期内公司未发生重大环境问题，未因环保问题受过行政处罚。委托有资质的单位进行厂界废水、废气、噪声的
年度检测工作，并出具相应的检测报告,检测结果合格。自愿开展环境管理体系、质量管理体系、危害分析与关键控制点
体系、职业健康安全管理体系的认证，并获得对应的相关的认证证书。
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 不适用
未披露其他环境信息的原因
无
二、社会责任情况
（一）公司治理方面
良好的公司治理是企业实现可持续发展的内在动力。公司严格按照《公司法》和国家相关法律、法规、规章的要求，
建立现代企业制度，规范公司运作。报告期内，公司进一步规范系统科学的治理体系，确保公司生产经营等各项业务活
动的健康运行，实现了公司的可持续健康发展。报告期内，公司严格按照《公司章程》《股东大会议事规则》的规定和
要求，规范股东大会的召集、召开、表决程序，通过合法有效的方式，让更多的股东能够参加股东大会，确保股东对公
司重大事项的知情权、参与权和表决权；认真履行信息披露义务，秉持公平、公正、公开的原则对待全体投资者。公司
充分尊重和维护其他相关利益者的合法权益，积极与各方合作，加强沟通与交流，实现股东、员工、上下游合作者、社
会等各方力量的均衡，推动公司持续、稳定、健康发展。公司重视研发及生产营养、健康、美味的优质产品，严格把控
产品质量，注重产品安全，保护消费者利益。
（二）关爱员工方面
员工是企业发展的根本，公司严格落实“以人为本”的管理理念，高度重视安全生产工作，切实维护员工权益。公
司通过建立人才培养和发展机制，完善员工职业发展路径，不断提高员工的技能和知识。同时开展各类文体活动，发放
各种福利，提高员工生活质量，营造安全、健康、美好的生活环境。
37
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
为丰富职工业余生活，倡导健康生活理念，2023 年上半年公司先后开展了“元气满满元宵喜乐会”猜灯谜、三八节
女职工慰问、“向生活请个假，一起山野造梦”黑麋峰定向挑战赛、“2023 鱼王争霸赛”、“时光旧物故事”征集活
动、“艾粽飘香”端午民俗游园会；同时针对办公久坐，公司开设了瑜伽兴趣班。
（三）社会公益方面
1、2023 年 3 月赞助南县政府开展“克明食品杯南县罗文花海马拉松赛”，支持全民运动，倡导全民健康生活方式；
2023 年 4 月赞助中国舟钓（路亚）公开赛-湖南南县站赛事。
2、积极响应中央产业扶贫、精准扶贫的号召，参与养殖场所在地域“乡村振兴”工作，吸纳贫困户到养殖场内工作，
增加贫困户经济收入。同时，兴疆牧歌在养殖场周围种植蔬菜和粮食作物等，吸纳周边贫困户就业。
3、长期以来，公司积极参与开展新农村文化建设、教育事业、关爱留守儿童等各项公益事业活动，持续投入扶贫资
金。
（四）巩固拓展脱贫攻坚成果方面
兴疆牧歌不断探索和实施扶贫工作，多年来，积极参与产业扶贫，向猪场周边村民免费提供有机肥，有效助力了脱
贫攻坚工作，切实提高了村民收入，巩固了脱贫攻坚成果。
38
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第六节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕
及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
适用 □不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
特定发行对象
段菊香、陈宏
承诺：（1）
本次发行结束
日起三十六个
月内不转让其
认购的本次发
行的股票。若
中国证监会、
深圳证券交易
所等关于免于
发出要约中收
购方应承诺限
售期的相关法
律、法规、规
范性文件在本
次发行完成前
调整的，则上
述限售期应相
应调整。
（2）自本次
非公开发行结 自本次非公开
首次公开发行 束之日起至本 发行结束之日
2022 年 06 月
或再融资时所 段菊香、陈宏 再融资 次认购的股份 起至本次认购 正常履行
09 日
作承诺 解禁之日止， 的股份解禁之
发行对象就其 日止。
所认购的公司
本次非公开发
行的股票，由
于公司送股、
资本公积转增
股本原因增持
的公司股份，
亦应遵守上述
限售安排。
（3）如相关
法律、法规和
规范性文件对
限售期要求有
变更的，则发
行对象本次认
购股份的限售
期根据变更后
的法律、法规
和规范性文件
要求的下限相
应进行调整。
39
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
公司不存在向
自本次非公开
发行对象作出
发行结束之日
陈克明食品股 保底保收益或 2022 年 06 月
再融资 起至本次认购 正常履行
份有限公司 变相保底保收 09 日
的股份解禁之
益承诺的情
日止。
形。
公司董事及高
级管理人员对
本次非公开发
行 A 股股票摊
薄即期回报采
取填补措施事
宜作出以下承
诺：1. 本人
承诺不无偿或
以不公平条件
向其他单位或
者个人输送利
益，也不采用
其他方式损害
公司利益。2.
本人承诺对本
人的职务消费
行为进行约
束。3.本人承
诺不动用公司
资产从事与本
陈克明、陈克 人履行职责无
忠、段菊香、 关的投资、消
陈晖、陈宏、 费活动。4.本
自本次非公开
邓冰、陈燕、 人承诺支持由
发行结束之日
赵宪武、刘昊 董事会或董事 2022 年 06 月
再融资 起至本次认购 正常履行
宇、马胜辉、 会薪酬与考核 09 日
的股份解禁之
王闯、张瑶、 委员会制定的
日止。
张晓、杨波、 薪酬制度与公
张博栋、李 司填补回报措
锐、谭宇红 施的执行情况
相挂钩。5.公
司未来如有制
定股权激励计
划的，本人承
诺支持公司股
权激励的行权
条件与公司填
补回报措施的
执行情况相挂
钩。6.自本承
诺出具日至公
司本次发行实
施完毕前，若
中国证监会、
深圳证券交易
所等监管机构
作出关于填补
回报措施及其
承诺的其他新
监管规定的，
且上述承诺不
40
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
能满足该等规
定时，本人承
诺届时将按照
最新规定出具
补充承诺。7.
作为填补回报
措施相关责任
主体之一，若
违反上述承诺
或拒不履行上
述承诺，本人
同意中国证监
会和深圳证券
交易所等证券
监管机构按照
其制定或发布
的有关规定、
规则，对本人
作出相关处罚
或采取相关管
理措施。
公司控股股东
湖南克明食品
集团有限公司
对本次非公开
发行 A 股股票
摊薄即期回报
采取填补措施
事宜作出以下
承诺：1.本公
司不越权干预
公司经营管理
活动，不侵占
公司利益。2.
自本承诺出具
日至公司本次
发行实施完毕
前，若中国证 自本次非公开
监会、深圳证 发行结束之日
湖南克明食品 2022 年 06 月
再融资 券交易所等监 起至本次认购 正常履行
集团有限公司 09 日
管机构作出关 的股份解禁之
于填补回报措 日止。
施及其承诺的
其他新监管规
定的，且上述
承诺不能满足
该等规定时，
本公司承诺届
时将按照最新
规定出具补充
承诺。3.作为
填补回报措施
相关责任主体
之一，本公司
承诺切实履行
公司制定的有
关填补即期回
报的相关措施
41
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
以及本公司对
此作出的任何
有关填补即期
回报措施的承
诺，若违反该
等承诺并给公
司或者投资者
造成损失的，
本公司愿意接
受相关行政处
罚或监管措
施，愿意依法
承担对公司或
者投资者的赔
偿责任。
公司实际控制
人陈克明对本
次非公开发行
A 股股票摊薄
即期回报采取
填补措施事宜
作出以下承
诺：1.本人不
越权干预公司
经营管理活
动，不侵占公
司利益。2.自
本承诺出具日
至公司本次发
行实施完毕
前，若中国证
监会、深圳证
券交易所等监
管机构作出关
于填补回报措 自本次非公开
施及其承诺的 发行结束之日
2022 年 06 月
陈克明 再融资 其他新监管规 起至本次认购 正常履行
09 日
定的，且上述 的股份解禁之
承诺不能满足 日止。
该等规定时，
本人承诺届时
将按照最新规
定出具补充承
诺。3.作为填
补回报措施相
关责任主体之
一，本人承诺
切实履行公司
制定的有关填
补即期回报的
相关措施以及
本人对此作出
的任何有关填
补即期回报措
施的承诺，若
违反该等承诺
并给公司或者
投资者造成损
42
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
失的，本人愿
意接受相关行
政处罚或监管
措施，愿意依
法承担对公司
或者投资者的
赔偿责任。
“本公司及其
控制的其他企
业目前没有直
接或间接地从
事任何与克明
面业股份有限
公司业务相同
或类似的经营
活动；将来不
以任何方式从
事，包括与他
人合作直接或
间接从事与发
行人及其子公
司相同、类似
或在任何方面
构成竞争的业
务；将尽一切
可能之努力使
本公司其他关
联企业不从事
与发行人及其
子公司相同、
类似或在任何 克明食品集团
关于同业竞
其他对公司中 方面构成竞争 作为公司控股
湖南克明食品 争、关联交 2012 年 02 月
小股东所作承 的业务；不投 股东期间及转 正常履行
集团有限公司 易、资金占用 05 日
诺 资控股或参股 让全部股份之
方面的承诺
于业务与发行 日起一年内。
人及其子公司
相同、类似或
在任何方面构
成竞争的公
司、企业或其
他机构、组
织；不向其他
业务与发行人
及其子公司相
同、类似或在
任何方面构成
竞争的公司、
企业或其他机
构、组织或个
人提供专有技
术或提供销售
管道、客户信
息等商业机
密”，“上述
各项承诺在本
公司作为发行
人控股股东期
间及转让全部
43
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
股份之日起一
年内均持续有
效且不可变更
或撤销。”
“本人目前没
有直接或间接
地从事任何与
克明面业股份
有限公司业务
相同或类似的
经营活动；将
来不以任何方
式从事，包括
与他人合作直
接或间接从事
与发行人及其
子公司相同、
类似或在任何
方面构成竞争
的业务；将尽
一切可能之努
力使本人不从
事与发行人及
其子公司相
同、类似或在
任何方面构成
竞争的业务；
不投资控股或
陈克明作为公
关于同业竞 参股于业务与
司实际控制人
争、关联交 发行人及其子 2012 年 02 月
陈克明 期间及转让全 正常履行
易、资金占用 公司相同、类 06 日
部股份之日起
方面的承诺 似或在任何方
一年内。
面构成竞争的
公司、企业或
其他机构、组
织；不向其他
业务与发行人
及其子公司相
同、类似或在
任何方面构成
竞争的公司、
企业或其他机
构、组织或个
人提供专有技
术或提供销售
管道、客户信
息等商业机
密”，“上述
各项承诺在本
人作为发行人
实际控制人期
间及转让全部
股份之日起一
年内均持续有
效且不可变更
或撤销。”
张瑶、杨波、 在就任时确定 2022 年 05 月 在就任时确定
其他承诺 其他承诺 正常履行
张晓、张博 的任职期间 19 日 的任职期间内
44
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
栋、谭宇红、 内，每年通过 及离任后六个
李锐 集中竞价、大 月内。
宗交易、协议
转让等方式转
让的股份不超
过其所持公司
股份总数的
25%；在离任
后六个月内，
不转让所持公
司股份。
在就任时确定
的任职期间
内，每年通过
陈克明、段菊 集中竞价、大
香、陈克忠、 宗交易、协议
在就任时确定
陈晖、陈宏、 转让等方式转
2022 年 05 月 的任职期间内
邓冰、陈燕、 其他承诺 让的股份不超 正常履行
19 日 及离任后六个
赵宪武、刘昊 过其所持公司
月内。
宇、马胜辉、 股份总数的
王闯 25%；在离任
后六个月内，
不转让所持公
司股份。
在就任时确定
的任职期间
内，每年通过
集中竞价、大
宗交易、协议
在就任时确定
转让等方式转
舒畅、王冠 2022 年 06 月 的任职期间内
其他承诺 让的股份不超 正常履行
群、邹哲遂 24 日 及离任后六个
过其所持公司
月内。
股份总数的
25%；在离任
后六个月内，
不转让所持公
司股份。
在就任时确定
的任职期间
内，每年通过
集中竞价、大
宗交易、协议
在就任时确定
转让等方式转
2023 年 06 月 的任职期间内
陈灿 其他承诺 让的股份不超 正常履行
16 日 及离任后六个
过其所持公司
月内。
股份总数的
25%；在离任
后六个月内，
不转让所持公
司股份。
陈宏先生计划
自 2020 年 5
月 28 日起未 自承诺日到增
来三年内，增 2023 年 05 月 持计划实施完
陈宏 股份增持承诺 正常履行
持公司股票或 28 日 成后十二个月
认购员工持股 内。
计划份额合计
不低于 17,000
45
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
万元，其中，
自本公告披露
之日起 6 个月
内增持本公司
股票或认购员
工持股计划份
额合计不低于
3,000 万元，
在实施本次增
持计划期间及
本次增持计划
实施完成后 12
个月内不主动
转让其所持有
的本公司股
份，不进行内
幕及短线交
易，不在敏感
期买卖本公司
股票。基于对
公司未来发展
信心，本着诚
实守信继续履
行股份增持计
划的原则，陈
宏先生决定将
本次股份增持
计划的履行期
限延长 12 个
月，即延长期
限自 2023 年 5
月 28 日至
2024 年 5 月
28 日止。除上
述调整外，原
增持计划其他
内容保持不
变。
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 无
具体原因及下
一步的工作计
划
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
46
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□是 否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□适用 不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
七、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□适用 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
其他诉讼事项
适用 □不适用
诉讼(仲裁) 诉讼(仲裁)
诉讼(仲裁) 涉案金额 是否形成预 诉讼(仲裁)
审理结果及 判决执行情 披露日期 披露索引
基本情况 （万元） 计负债 进展
影响 况
未达到重大
诉讼披露标 截止报告期 涉及诉讼对 涉及诉讼对
准的其他诉 1,733 否 末部分暂未 公司无重大 公司无重大
讼的总涉案 结案 影响 影响
（原告）
未达到重大
诉讼披露标 截止报告期 涉及诉讼对 涉及诉讼对
准的其他诉 37.9 否 末部分暂未 公司无重大 公司无重大
讼的总涉案 结案 影响 影响
（应诉）
九、处罚及整改情况
□适用 不适用
47
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 不适用
十一、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
适用 □不适用
获批
关联 占同 可获
关联 的交 是否 关联
关联 关联 关联 关联 交易 类交 得的
关联 交易 易额 超过 交易 披露 披露
交易 交易 交易 交易 金额 易金 同类
关系 定价 度 获批 结算 日期 索引
方 类型 内容 价格 （万 额的 交易
原则 （万 额度 方式
元） 比例 市价
元）
湖南
根据
克明
向关 公 依照
味道 同一
联方 平、 市场 452.1 25.62 合同 市场
食品 控股 酱包 758 否
采购 公允 价格 8 % 约定 价格
股份 股东
商品 原则 结算
有限
确定
公司
董事
湖南 陈晖
根据
瑞禧 的配
向关 公 依照
祥电 偶在
联方 接受 平、 市场 134.4 合同 市场
子商 其任 4.72% 700 否
采购 服务 公允 价格 9 约定 价格
务有 管理
服务 原则 结算
限公 职务
确定
司 的公
司
与本
公司
关键
管理 根据
北京
人员 向关 公 依照
淮隆
关系 联方 接受 平、 市场 合同 市场
商贸 16.39 7.91% 60 否
密切 采购 服务 公允 价格 约定 价格
有限
的家 服务 原则 结算
公司
庭成 确定
员经
营的
公司
根据
安徽
向关 公 依照
一乐
联营 联方 方便 平、 市场 100.0 合同 市场
食品 17.1 25 否
企业 采购 面 公允 价格 0% 约定 价格
有限
服务 原则 结算
公司
确定
长沙 董事 根据
昶隆 陈晖 向关 公 依照
华电 的配 联方 平、 市场 581.0 合同 市场
挂面 0.41% 4,455 否
子商 偶在 销售 公允 价格 7 约定 价格
务有 其任 商品 原则 结算
限公 管理 确定
48
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
司 职务
的公
司
董事
长沙 陈晖
根据
昶隆 的配
向关 公 依照
兴电 偶在
联方 平、 市场 合同 市场
子商 其任 挂面 643.3 0.45% 3,966 否
销售 公允 价格 约定 价格
务有 管理
商品 原则 结算
限公 职务
确定
司 的公
司
董事
湖南 陈晖
根据
瑞禧 的配
向关 公 依照
祥电 偶在
联方 平、 市场 3,553 13,47 合同 市场
子商 其任 挂面 2.49% 否
销售 公允 价格 .61 7 约定 价格
务有 管理
商品 原则 结算
限公 职务
确定
司 的公
司
与本
公司
关键
管理 根据
北京
人员 向关 公 依照
淮隆
关系 联方 平、 市场 138.6 合同 市场
商贸 挂面 0.10% 425 否
密切 销售 公允 价格 5 约定 价格
有限
的家 商品 原则 结算
公司
庭成 确定
员经
营的
公司
5,536 23,86
合计 -- -- -- -- -- -- -- --
.79 6
大额销货退回的详细情况 不适应
按类别对本期将发生的日常关联
交易进行总金额预计的，在报告 不适应
期内的实际履行情况（如有）
交易价格与市场参考价格差异较
不适应
大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
适用 □不适用
转让资
转让资 产的评
关联交 产的账 估价值 转让价 关联交 交易损
关联关 关联交 关联交 披露日 披露索
关联方 易定价 面价值 （万 格（万 易结算 益（万
系 易类型 易内容 期 引
原则 （万 元） 元） 方式 元）
元） （如
有）
阿克苏 收购兴 参考评 2023 年 《关于
同一控 收购资 45,172 58,795 银行转
兴疆牧 疆牧歌 估报告 62,400 0 04 月 受让阿
股股东 产 .73 .06 账
歌食品 53%股 基础上 18 日 克苏兴
49
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
股份有 权 协商确 疆牧歌
限公司 定 食品股
份有限
公司部
分股份
并对其
增资暨
关联交
易的进
展公
告》
（公告
编号：
2023-
021）
转让价格与账面价值或评估价值差异
不适应
较大的原因（如有）
本次收购兴疆牧歌 53%股权是根据公司实际情况和业务发展规划做出的决策，
对公司经营成果与财务状况的影响情
有利于进一步发展生猪养殖业务，提升公司核心竞争力，同时避免同业竞争，
况
避免关联交易，推动公司平稳健康发展。
如相关交易涉及业绩约定的，报告期
不适应
内的业绩实现情况
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□适用 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
50
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
十二、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
□适用 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
适用 □不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
浙江克
2023 年 2020 年
明面业 连带责
04 月 26 45,000 08 月 28 59 59 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
浙江克
2023 年 2021 年
明面业 连带责
04 月 26 45,000 05 月 21 200 50 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
浙江克
2023 年 2021 年
明面业 连带责
04 月 26 45,000 08 月 09 766 47 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
浙江克
2023 年 2021 年
明面业 连带责
04 月 26 45,000 09 月 17 732 46 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
浙江克 2023 年 45,000 2021 年 572 连带责 45 个月 否
51
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
明面业 04 月 26 10 月 21 任担保
有限公 日 日
司
浙江克
2023 年 2021 年
明面业 连带责
04 月 26 45,000 11 月 18 534 44 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
克明五
2023 年 2022 年
谷道场 连带责
04 月 26 10,000 11 月 10 5,000 12 个月 否
食品有 任担保
日 日
限公司
遂平克
2023 年 2022 年
明面业 连带责
04 月 26 60,000 11 月 25 1,200 12 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
延津县
2023 年 2023 年
克明面 连带责
04 月 26 35,000 01 月 01 5,000 12 个月 否
业有限 任担保
日 日
公司
延津县
2023 年 2023 年
克明面 连带责
04 月 26 35,000 01 月 03 8,000 12 个月 否
业有限 任担保
日 日
公司
遂平克
2023 年 2023 年
明面粉 连带责
04 月 26 10,000 02 月 27 1,000 12 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
延津县
2023 年 2023 年
克明面 连带责
04 月 26 35,000 03 月 21 471.39 6 个月 否
业有限 任担保
日 日
公司
延津克
明五谷 2023 年 2023 年
连带责
道场食 04 月 26 15,000 03 月 30 1,000 12 个月 否
任担保
品有限 日 日
公司
延津县
2023 年 2023 年
克明面 连带责
04 月 26 35,000 04 月 11 168 6 个月 否
业有限 任担保
日 日
公司
遂平克
2023 年 2023 年
明面业 连带责
04 月 26 60,000 05 月 29 5,000 12 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
延津克
2023 年 2023 年
明面粉 连带责
04 月 26 10,000 06 月 14 5,000 12 个月 否
有限公 任担保
日 日
司
长沙克
2023 年
明面业 连带责
04 月 26 3,000 否
有限公 任担保
日
司
成都克
2023 年
明面业 连带责
04 月 26 5,000 否
有限公 任担保
日
司
南县克 2023 年 5,000 连带责 否
52
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
明食品 04 月 26 任担保
营销有 日
限公司
阿克苏
兴疆牧 2023 年
连带责
歌食品 04 月 26 5,000 否
任担保
股份有 日
限公司
常德市
鼎城区
2023 年
兴疆牧 连带责
04 月 26 5,000 否
歌养殖 任担保
日
有限公
司
乌什县
兴疆牧 2023 年
连带责
歌养殖 04 月 26 5,000 否
任担保
有限公 日
司
徽县兴
2023 年
疆牧歌 连带责
04 月 26 5,000 否
养殖有 任担保
日
限公司
广西来
宾市同 2023 年
连带责
盼牧歌 04 月 26 7,000 否
任担保
养殖有 日
限公司
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 225,000 担保实际发生额合 34,702.39
（B1） 计（B2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 225,000 实际担保余额合计 34,702.39
合计（B3） （B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保 报告期内担保实际
额度合计 225,000 发生额合计 34,702.39
（A1+B1+C1） （A2+B2+C2）
报告期末已审批的 报告期末实际担保
担保额度合计 225,000 余额合计 34,702.39
（A3+B3+C3） （A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资
14.08%
产的比例
其中：
采用复合方式担保的具体情况说明
53
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
3、委托理财
□适用 不适用
公司报告期不存在委托理财。
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十三、其他重大事项的说明
□适用 不适用
公司报告期不存在需要说明的其他重大事项。
十四、公司子公司重大事项
□适用 不适用
54
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发行新 公积金
数量 比例 送股 其他 小计 数量 比例
股 转股
一、有限
售条件股 6,163,079 1.82% 219,375 219,375 6,382,454 1.92%
份
1、国
家持股
2、国
有法人持
股
3、其
他内资持 6,106,829 1.81% 219,375 219,375 6,326,204 1.90%
股
其
中：境内
法人持股
境内
自然人持 6,106,829 1.81% 219,375 219,375 6,326,204 1.90%
股
4、外
56,250 0.02% 0 0 56,250 0.02%
资持股
其
中：境外
法人持股
境外
自然人持 56,250 0.02% 0 0 56,250 0.02%
股
二、无限 -
326,691,88
售条件股 331,835,482 98.18% -5,143,594 5,143,59 98.08%
8
份 4
1、人 -
326,691,88
民币普通 331,835,482 98.18% -5,143,594 5,143,59 98.08%
8
股 4
2、境
内上市的
外资股
3、境
外上市的
外资股
4、其
55
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
他
-
三、股份 333,074,34 100.00
337,998,561 100.00% -4,924,219 4,924,21
总数 2 %
9
股份变动的原因
适用 □不适用
2023 年 7 月 1 日，公司披露《关于回购股份注销完成暨股份变动的公告》，经中国证券登记结算有限责任公司深圳分公
司审核确定，公司本次注销存放于回购专用账户的 4,924,219 股回购股份事宜已于 2023 年 6 月 29 日办理完成。本次回
购股份注销完成后，公司总股本由 337,998,561 股变更为 333,074,342 股。
股份变动的批准情况
□适用 不适用
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份回购的实施进展情况
□适用 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
适用 □不适用
股份变动对基本每股收益、稀释每股收益及归属于公司普通股股东的每股净资产无重大影响。
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
适用 □不适用
单位：股
本期解除限售 本期增加限售
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
股数 股数
陈克忠先生辞
2023 年 11 月
去公司董事职
23 日所持股份
陈克忠 658,125 0 219,375 877,500 务,所持股份
25%拟解除限
按 100%锁定 6
售
个月
合计 658,125 0 219,375 877,500 -- --
二、证券发行与上市情况
□适用 不适用
三、公司股东数量及持股情况
单位：股
56
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
报告期末普通股股东总 报告期末表决权恢复的优先股股东总
36,022 0
数 数（如有）（参见注 8）
持股 5%以上的普通股股东或前 10 名普通股股东持股情况
持有有限 持有无限 质押、标记或冻结情况
报告期末 报告期内
售条件的 售条件的
股东名称 股东性质 持股比例 持有的普 增减变动
普通股数 普通股数 股份状态 数量
通股数量 情况
量 量
湖南克明
境内非国 92,082,38 92,082,38
食品集团 27.65%
有法人 7 7
有限公司
湖南省财
信资产管 22,506,20 22,506,20
国有法人 6.76%
理有限公 0 0
司
境内自然
陈源芝 1.32% 4,413,000 4,413,000
人
境内自然
陈宏 1.18% 3,926,698 2,945,023 3,926,698 质押 3,926,698
人
陈克明食
品股份有
限公司－
其他 0.89% 2,954,718 2,954,718
第三期员
工持股计
划
境内自然
陈克明 0.58% 1,944,347 1,458,260 1,944,347
人
中国农业
银行股份
有限公司
－泰达宏
利中证主 其他 0.44% 1,463,000 1,463,000
要消费红
利指数型
证券投资
基金
境内自然
徐凤芝 0.42% 1,406,800 1,406,800
人
中国农业
银行股份
有限公司
－大成景 其他 0.33% 1,111,200 1,111,200
阳领先混
合型证券
投资基金
中国银行
股份有限
公司－华
泰柏瑞质 其他 0.33% 1,110,300 1,110,300
量领先混
合型证券
投资基金
战略投资者或一般法人
因配售新股成为前 10 名
无
普通股股东的情况（如
有）（参见注 3）
上述股东关联关系或一 湖南克明食品集团有限公司是本公司的控股股东，陈克明为其实际控制人，亦为本公司的实
57
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
致行动的说明 际控制人，陈源芝和陈宏为陈克明的家族成员。
上述股东涉及委托/受托
表决权、放弃表决权情 无
况的说明
前 10 名股东中存在回购
截止本报告期末，公司回购专用证券账户持有股份数量为 10,697,100 股，占本报告期末总
专户的特别说明（如
股本的 3.21%。
有）（参见注 11）
前 10 名无限售条件普通股股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件普通股股份数量
股份种类 数量
湖南克明食品集团有限 人民币普 92,082,38
92,082,387
公司 通股 7
湖南省财信资产管理有 人民币普 22,506,20
22,506,200
限公司 通股 0
人民币普
陈源芝 4,413,000 4,413,000
通股
陈克明食品股份有限公
人民币普
司－第三期员工持股计 2,954,718 2,954,718
通股
划
中国农业银行股份有限
公司－泰达宏利中证主 人民币普
1,463,000 1,463,000
要消费红利指数型证券 通股
投资基金
人民币普
徐凤芝 1,406,800 1,406,800
通股
中国农业银行股份有限
人民币普
公司－大成景阳领先混 1,111,200 1,111,200
通股
合型证券投资基金
中国银行股份有限公司
人民币普
－华泰柏瑞质量领先混 1,110,300 1,110,300
通股
合型证券投资基金
人民币普
袁超辉 1,078,400 1,078,400
通股
人民币普
陈晓珍 1,010,000 1,010,000
通股
前 10 名无限售条件普通
股股东之间，以及前 10
名无限售条件普通股股 湖南克明食品集团有限公司是本公司的控股股东，陈克明为其实际控制人，亦为本公司的实
东和前 10 名普通股股东 际控制人，陈源芝、陈宏和陈晓珍为陈克明的家族成员。
之间关联关系或一致行
动的说明
前 10 名普通股股东参与
融资融券业务情况说明 无
（如有）（参见注 4）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
四、董事、监事和高级管理人员持股变动
适用 □不适用
姓名 职务 任职状态 期初持股 本期增持 本期减持 期末持股 期初被授 本期被授 期末被授
58
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
数（股） 股份数量 股份数量 数（股） 予的限制 予的限制 予的限制
（股） （股） 性股票数 性股票数 性股票数
量（股） 量（股） 量（股）
董事、董 1,944,34 1,944,34
陈克明 现任 0 0 0 0 0
事长 7 7
段菊香 董事 现任 92,700 0 0 92,700 0 0 0
董事、副
陈晖 现任 174,858 0 0 174,858 0 0 0
董事长
董事、总 3,926,69 3,926,69
陈宏 现任 0 0 0 0 0
经理 8 8
陈灿 董事 现任 0 0 0 0 0 0 0
邓冰 董事 现任 0 0 0 0 0 0 0
董事、董
陈燕 现任 300,000 0 -75,000 225,000 0 0 0
事会秘书
赵宪武 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0
刘昊宇 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0
马胜辉 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0
王闯 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0
监事、监
舒畅 现任 0 0 0 0 0 0 0
事会主席
王冠群 监事 现任 0 0 0 0 0 0 0
邹哲遂 监事 现任 0 0 0 0 0 0 0
张瑶 副总经理 现任 254,037 0 0 254,037 0 0 0
杨波 副总经理 现任 225,000 0 -56,250 168,750 0 0 0
张晓 副总经理 现任 245,300 0 -56,250 189,050 0 0 0
张博栋 副总经理 现任 75,000 0 -18,750 56,250 0 0 0
谭宇红 副总经理 现任 0 0 0 0 0 0 0
李锐 财务总监 现任 102,000 0 -25,000 77,000 0 0 0
陈克忠 董事 离任 877,500 0 0 877,500 0 0 0
8,217,44 7,986,19
合计 -- -- 0 -231,250 0 0 0
0 0
五、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
59
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
60
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第九节 债券相关情况
□适用 不适用
61
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□是 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：陈克明食品股份有限公司
2023 年 06 月 30 日
单位：元
项目 2023 年 6 月 30 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 284,905,575.00 391,110,360.30
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 85,303,874.40 143,994,440.31
应收款项融资
预付款项 111,956,277.90 98,854,881.12
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 28,998,042.88 28,572,821.19
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 772,786,988.23 1,093,897,054.69
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 22,973,313.52 28,223,204.45
流动资产合计 1,306,924,071.93 1,784,652,762.06
非流动资产：
62
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 23,189,147.68 23,365,601.38
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 66,387,200.00 66,387,200.00
投资性房地产
固定资产 3,073,286,951.29 3,065,263,184.88
在建工程 833,241,395.49 738,866,439.94
生产性生物资产 68,655,260.44 94,483,527.64
油气资产
使用权资产 168,727,768.45 147,733,477.01
无形资产 231,966,343.38 235,222,293.62
开发支出
商誉 27,261,936.94 27,261,936.94
长期待摊费用 40,342,583.30 33,176,277.21
递延所得税资产 12,159,750.10 12,308,777.12
其他非流动资产 90,125,036.24 99,154,626.87
非流动资产合计 4,635,343,373.31 4,543,223,342.61
资产总计 5,942,267,445.24 6,327,876,104.67
流动负债：
短期借款 1,163,806,864.51 873,811,028.54
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 117,332,707.20 360,422,024.50
应付账款 174,326,062.62 277,558,393.06
预收款项
合同负债 122,092,692.34 264,734,979.41
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 38,085,915.58 49,110,844.11
应交税费 21,095,891.68 27,062,824.14
其他应付款 44,609,705.05 34,521,369.29
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
63
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 135,837,447.80 121,184,603.00
其他流动负债 38,951,793.64 20,988,465.69
流动负债合计 1,856,139,080.42 2,029,394,531.74
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 905,532,903.74 352,082,595.82
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 128,353,871.99 100,076,121.75
长期应付款 28,058,102.70
长期应付职工薪酬
预计负债 1,462,347.97 4,471,707.18
递延收益 67,656,495.36 69,998,158.38
递延所得税负债 14,514,644.46 14,954,156.14
其他非流动负债
非流动负债合计 1,145,578,366.22 541,582,739.27
负债合计 3,001,717,446.64 2,570,977,271.01
所有者权益：
股本 333,074,342.00 337,998,561.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 987,026,308.14 1,675,878,992.02
减：库存股 118,744,277.00 177,799,733.19
其他综合收益 -10,501,904.99 -12,563,884.13
专项储备
盈余公积 131,913,721.06 131,913,721.06
一般风险准备
未分配利润 1,141,246,821.47 1,194,610,912.73
归属于母公司所有者权益合计 2,464,015,010.68 3,150,038,569.49
少数股东权益 476,534,987.92 606,860,264.17
所有者权益合计 2,940,549,998.60 3,756,898,833.66
负债和所有者权益总计 5,942,267,445.24 6,327,876,104.67
法定代表人：陈宏 主管会计工作负责人：李锐 会计机构负责人：李锐
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2023 年 6 月 30 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 101,179,438.45 176,437,758.83
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
64
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
应收账款 17,081,113.31 33,444,160.40
应收款项融资
预付款项 169,251,517.49 355,091,842.55
其他应收款 879,282,639.67 981,887,264.30
其中：应收利息
应收股利
存货 7,925,452.63 9,554,963.07
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 4,051,734.89 8,601,354.89
流动资产合计 1,178,771,896.44 1,565,017,344.04
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 2,848,954,589.77 2,097,404,589.77
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 66,387,200.00 66,387,200.00
投资性房地产
固定资产 184,875,633.38 192,886,667.17
在建工程 16,219,356.13 6,487,842.59
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 29,811,912.49 3,309,980.28
无形资产 28,898,643.13 29,631,598.84
开发支出
商誉
长期待摊费用 15,856,353.64 12,697,431.88
递延所得税资产 6,521,444.88 6,521,444.88
其他非流动资产 65,092,220.00 66,164,373.00
非流动资产合计 3,262,617,353.42 2,481,491,128.41
资产总计 4,441,389,249.86 4,046,508,472.45
流动负债：
短期借款 459,412,477.78 530,573,986.13
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 107,475,101.00 161,734,929.80
应付账款 522,231,658.23 267,114,469.49
预收款项
合同负债 267,754,885.67 580,686,498.97
应付职工薪酬 3,776,408.72 4,123,976.60
65
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
应交税费 653,944.00 2,685,907.71
其他应付款 79,948,044.17 49,681,764.39
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 3,386,035.13 1,939,856.18
其他流动负债 30,765,662.95 52,261,784.93
流动负债合计 1,475,404,217.65 1,650,803,174.20
非流动负债：
长期借款 714,990,000.00 100,000,000.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 26,345,257.92 1,872,802.33
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债 470,361.38 1,464,357.73
递延收益 29,939,974.03 30,323,736.05
递延所得税负债 4,406,048.90 4,406,048.90
其他非流动负债
非流动负债合计 776,151,642.23 138,066,945.01
负债合计 2,251,555,859.88 1,788,870,119.21
所有者权益：
股本 333,074,342.00 337,998,561.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,415,799,488.05 1,469,930,725.24
减：库存股 118,744,277.00 177,799,733.19
其他综合收益
专项储备
盈余公积 131,913,721.06 131,913,721.06
未分配利润 427,790,115.87 495,595,079.13
所有者权益合计 2,189,833,389.98 2,257,638,353.24
负债和所有者权益总计 4,441,389,249.86 4,046,508,472.45
3、合并利润表
单位：元
项目 2023 年半年度 2022 年半年度
一、营业总收入 2,678,048,039.23 2,815,147,441.97
其中：营业收入 2,678,048,039.23 2,815,147,441.97
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 2,672,948,581.89 2,760,838,414.51
66
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
其中：营业成本 2,353,698,655.51 2,437,839,341.80
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 17,586,090.54 16,862,824.76
销售费用 142,106,092.42 165,051,155.02
管理费用 106,398,311.41 101,252,730.47
研发费用 15,653,064.07 16,228,952.60
财务费用 37,506,367.94 23,603,409.86
其中：利息费用 38,540,892.50 26,166,629.81
利息收入 5,002,792.31 3,768,451.01
加：其他收益 20,687,807.88 16,306,877.45
投资收益（损失以“－”号填
443,546.30 -1,351,890.19
列）
其中：对联营企业和合营
443,546.30 201,078.09
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
-113,570.16
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-648,787.24 -521,350.96
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-41,908,562.48 -2,420,454.02
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
-2,260.75 92,835.09
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
-16,328,798.95 66,301,474.67
列）
加：营业外收入 289,601.44 876,147.52
减：营业外支出 4,273,090.38 16,597,017.54
四、利润总额（亏损总额以“－”号
-20,312,287.89 50,580,604.65
填列）
减：所得税费用 22,077,774.61 20,581,198.41
五、净利润（净亏损以“－”号填
-42,390,062.50 29,999,406.24
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
-42,390,062.50 29,999,406.24
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
67
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
11,111,357.14 57,849,199.60
（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”
-53,501,419.64 -27,849,793.36
号填列）
六、其他综合收益的税后净额 2,061,979.14 -3,509,807.39
归属母公司所有者的其他综合收益
2,061,979.14 -3,509,807.39
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
2,061,979.14 -3,509,807.39
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备 -1,825,292.00
6.外币财务报表折算差额 2,061,979.14 -1,684,515.39
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 -40,328,083.36 26,489,598.85
归属于母公司所有者的综合收益总
13,173,336.28 54,339,392.21
额
归属于少数股东的综合收益总额 -53,501,419.64 -27,849,793.36
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.034 0.180
（二）稀释每股收益 0.034 0.180
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：-108,981,210.07 元，上期被合并方实现的净利
润为：-51,238,567.12 元。
法定代表人：陈宏 主管会计工作负责人：李锐 会计机构负责人：李锐
4、母公司利润表
单位：元
项目 2023 年半年度 2022 年半年度
一、营业收入 354,581,029.03 469,833,345.03
减：营业成本 272,051,107.01 386,746,068.75
税金及附加 1,736,713.48 1,622,367.10
销售费用 31,387,197.29 48,185,457.37
管理费用 37,615,815.76 38,488,533.69
68
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
研发费用 14,004,082.37 15,133,696.54
财务费用 18,316,400.85 5,195,119.20
其中：利息费用 21,994,674.16 9,967,856.68
利息收入 3,678,273.31 4,772,737.48
加：其他收益 16,761,198.18 7,267,476.84
投资收益（损失以“－”号填
-1,666,463.47
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
-113,570.16
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
573,341.51 1,590,491.57
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
-3,195,748.04 -18,459,962.84
列）
加：营业外收入 49,440.33 22,781.13
减：营业外支出 183,207.15 128,357.45
三、利润总额（亏损总额以“－”号
-3,329,514.86 -18,565,539.16
填列）
减：所得税费用
四、净利润（净亏损以“－”号填
-3,329,514.86 -18,565,539.16
列）
（一）持续经营净利润（净亏损以
-3,329,514.86 -18,565,539.16
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
69
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 -3,329,514.86 -18,565,539.16
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2023 年半年度 2022 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 2,709,876,172.49 2,991,658,325.62
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 2,863,119.63 42,590,649.75
收到其他与经营活动有关的现金 45,936,900.39 37,379,699.77
经营活动现金流入小计 2,758,676,192.51 3,071,628,675.14
购买商品、接受劳务支付的现金 1,946,256,231.91 2,529,185,099.18
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 251,167,013.52 251,792,549.00
支付的各项税费 78,593,158.18 53,449,684.97
支付其他与经营活动有关的现金 146,411,676.82 172,731,606.13
经营活动现金流出小计 2,422,428,080.43 3,007,158,939.28
经营活动产生的现金流量净额 336,248,112.08 64,469,735.86
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 64,687,949.83 310,933,903.73
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
2,008,123.40 311,718.24
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 55,888,637.60 33,539,477.50
投资活动现金流入小计 122,584,710.83 344,785,099.47
70
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
购建固定资产、无形资产和其他长
229,002,751.15 342,526,329.34
期资产支付的现金
投资支付的现金 72,000,783.99 345,193,943.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 91,497,248.20 105,149,810.14
投资活动现金流出小计 392,500,783.34 792,870,082.48
投资活动产生的现金流量净额 -269,916,072.51 -448,084,983.01
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 1,428,640,543.69 1,244,443,879.83
收到其他与筹资活动有关的现金 36,000,000.00 155,179,388.89
筹资活动现金流入小计 1,464,640,543.69 1,399,623,268.72
偿还债务支付的现金 580,146,289.82 624,089,093.88
分配股利、利润或偿付利息支付的
103,614,109.32 88,344,413.82
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 896,187,430.91 259,668,108.28
筹资活动现金流出小计 1,579,947,830.05 972,101,615.98
筹资活动产生的现金流量净额 -115,307,286.36 427,521,652.74
四、汇率变动对现金及现金等价物的
505,841.01 166,061.34
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -48,469,405.78 44,072,466.93
加：期初现金及现金等价物余额 252,474,916.07 252,599,868.49
六、期末现金及现金等价物余额 204,005,510.29 296,672,335.42
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2023 年半年度 2022 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 66,635,650.62 695,635,387.57
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 442,685,643.51 81,694,099.68
经营活动现金流入小计 509,321,294.13 777,329,487.25
购买商品、接受劳务支付的现金 71,625,374.67 483,501,837.62
支付给职工以及为职工支付的现金 33,968,087.48 38,364,469.02
支付的各项税费 6,304,714.65 3,138,773.88
支付其他与经营活动有关的现金 46,418,345.94 183,439,828.91
经营活动现金流出小计 158,316,522.74 708,444,909.43
经营活动产生的现金流量净额 351,004,771.39 68,884,577.82
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 64,687,949.83 236,481,418.54
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
2,000,000.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 24,998,989.04 6,595,731.28
投资活动现金流入小计 91,686,938.87 243,077,149.82
购建固定资产、无形资产和其他长 13,246,061.46 1,187,471.44
71
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
期资产支付的现金
投资支付的现金 695,820,783.99 270,054,953.00
取得子公司及其他营业单位支付的
127,550,000.00 105,400,000.00
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 64,686,201.30 24,295,013.04
投资活动现金流出小计 901,303,046.75 400,937,437.48
投资活动产生的现金流量净额 -809,616,107.88 -157,860,287.66
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 924,000,000.00 750,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 19,725,444.44
筹资活动现金流入小计 924,000,000.00 769,725,444.44
偿还债务支付的现金 380,010,000.00 510,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
84,841,385.01 73,092,557.38
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 81,672,222.14 105,504,856.16
筹资活动现金流出小计 546,523,607.15 688,597,413.54
筹资活动产生的现金流量净额 377,476,392.85 81,128,030.90
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -81,134,943.64 -7,847,678.94
加：期初现金及现金等价物余额 112,281,369.61 110,607,240.21
六、期末现金及现金等价物余额 31,146,425.97 102,759,561.27
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年半年度
归属于母公司所有者权益 所
少
其他权益工具 其 一 有
减 未 数
项目 资 他 专 盈 般 者
： 分 股
股 优 永 本 综 项 余 风 其 小 权
库 配 东
本 其 公 合 储 公 险 他 计 益
先 续 存 利 权
他 积 收 备 积 准 合
股 债 股 润 益
益 备 计
1,4 - 2,5 2,5
337 177 131 843
70, 12, 92, 407 93,
,99 ,79 ,91 ,04
一、上年期 166 563 758 ,90 165
8,5 9,7 3,7 3,2
末余额 ,13 ,88 ,00 3.4 ,91
61. 33. 21. 07.
5.4 4.1 7.9 4 1.4
00 19 06 76
8 3 8 2
加：会
计政策变更
前
期差错更正
1,1
205 351 557 606
63,
同 ,71 ,56 ,28 ,45
732
一控制下企 2,8 7,7 0,5 2,3
,92
业合并 56. 04. 61. 60.
2.2
54 97 51 73
4
其
72
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
他
1,6 - 1,1 3,1 3,7
337 177 131 606
75, 12, 94, 50, 56,
,99 ,79 ,91 ,86
二、本年期 878 563 610 038 898
8,5 9,7 3,7 0,2
初余额 ,99 ,88 ,91 ,56 ,83
61. 33. 21. 64.
2.0 4.1 2.7 9.4 3.6
00 19 06 17
2 3 3 9 6
- - - - - -
三、本期增 -
688 59, 2,0 53, 686 130 816
减变动金额 4,9
,85 055 61, 364 ,02 ,32 ,34
（减少以 24,
2,6 ,45 979 ,09 3,5 5,2 8,8
“－”号填 219
83. 6.1 .14 1.2 58. 76. 35.
列） .00
88 9 6 81 25 06
- -
11, 13,
2,0 53, 40,
111 173
（一）综合 61, 501 328
,35 ,33
收益总额 979 ,41 ,08
7.1 6.2
.14 9.6 3.3
4 8
4 6
- - - - -
-
688 59, 634 76, 711
（二）所有 4,9
,85 055 ,72 823 ,54
者投入和减 24,
2,6 ,45 1,4 ,85 5,3
少资本 219
83. 6.1 46. 6.6 03.
.00
88 9 69 1 30
- -
- 13, 67,
59, 67,
1．所有者 4,9 184 316
055 316
投入的普通 24, ,92 ,15
,45 ,15
股 219 1.4 8.6
6.1 8.6
.00 2 1
9 1
2．其他权
益工具持有
者投入资本
3．股份支
付计入所有
者权益的金
额
- - -
-
702 702 711
9,5
,03 ,03 ,54
4．其他 07,
7,6 7,6 5,3
698
05. 05. 03.
.00
30 30 30
- - -
64, 64, 64,
（三）利润 475 475 475
分配 ,44 ,44 ,44
8.4 8.4 8.4
0 0 0
1．提取盈
余公积
2．提取一
般风险准备
3．对所有 - - -
者（或股 64, 64, 64,
73
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
东）的分配 475 475 475
,44 ,44 ,44
8.4 8.4 8.4
0 0 0
4．其他
（四）所有
者权益内部
结转
1．资本公
积转增资本
（或股本）
2．盈余公
积转增资本
（或股本）
3．盈余公
积弥补亏损
4．设定受
益计划变动
额结转留存
收益
5．其他综
合收益结转
留存收益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
- 1,1 2,4 2,9
333 987 118 131 476
10, 41, 64, 40,
,07 ,02 ,74 ,91 ,53
四、本期期 501 246 015 549
4,3 6,3 4,2 3,7 4,9
末余额 ,90 ,82 ,01 ,99
42. 08. 77. 21. 87.
4.9 1.4 0.6 8.6
00 14 00 06 92
9 7 8 0
上年金额
单位：元
2022 年半年度
归属于母公司所有者权益 所
少
其他权益工具 其 一 有
减 未 数
项目 资 他 专 盈 般 者
： 分 股
股 优 永 本 综 项 余 风 其 小 权
其 库 配 东
本 先 续 公 合 储 公 险 他 计 益
他 存 利 权
股 债 积 收 备 积 准 合
股 润 益
益 备 计
337 1,4 72, - 128 755 2,5 237 2,5
一、上年期 ,01 49, 315 12, ,50 ,90 86, ,07 86,
末余额 0,0 711 ,72 698 3,5 7,8 118 3.2 355
83. ,35 7.1 ,32 41. 77. ,81 7 ,88
74
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
00 7.9 9 0.9 48 99 2.2 5.5
2 2 8 5
加：会
计政策变更
前
期差错更正
1,1
206 337 545 613
1,0 59,
同 ,80 ,97 ,85 ,85
64, 706
一控制下企 9,9 7,1 1,1 4,9
076 ,06
业合并 53. 22. 52. 09.
.76 1.7
11 73 60 19
9
其
他
1,6 - 1,0 3,1 3,7
337 72, 128 614
56, 11, 93, 31, 46,
,01 315 ,50 ,09
二、本年期 521 634 885 969 061
0,0 ,72 3,5 1,9
初余额 ,31 ,24 ,00 ,96 ,94
83. 7.1 41. 82.
1.0 4.1 0.7 4.8 7.3
00 9 48 46
3 6 2 8 4
- - -
三、本期增 105 - -
831 114 28, 143
减变动金额 ,48 3,7 6,4
,04 ,79 789 ,58
（减少以 4,0 15, 28,
3.8 7,5 ,80 7,3
“－”号填 06. 996 553
4 12. 5.8 18.
列） 00 .91 .20
27 3 10
-
- 57, 54, 26,
27,
3,7 849 133 283
（一）综合 849
15, ,19 ,20 ,40
收益总额 ,79
996 9.6 2.6 9.3
3.3
.91 0 9 3
6
- -
105 -
831 104 105
（二）所有 ,48 940
,04 ,65 ,59
者投入和减 4,0 ,01
3.8 2,9 2,9
少资本 06. 2.4
4 62. 74.
00 7
16 63
- -
105
831 104 104
1．所有者 ,48
,04 ,65 ,65
投入的普通 4,0
3.8 2,9 2,9
股 06.
4 62. 62.
00
16 16
2．其他权
益工具持有
者投入资本
3．股份支
付计入所有
者权益的金
额
- -
940 940
4．其他 ,01 ,01
2.4 2.4
7 7
75
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
- - -
64, 64, 64,
（三）利润 277 277 277
分配 ,75 ,75 ,75
2.8 2.8 2.8
0 0 0
1．提取盈
余公积
2．提取一
般风险准备
- - -
64, 64, 64,
3．对所有
277 277 277
者（或股
,75 ,75 ,75
东）的分配
2.8 2.8 2.8
0 0 0
4．其他
（四）所有
者权益内部
结转
1．资本公
积转增资本
（或股本）
2．盈余公
积转增资本
（或股本）
3．盈余公
积弥补亏损
4．设定受
益计划变动
额结转留存
收益
5．其他综
合收益结转
留存收益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
1,6 - 1,0 3,0 3,6
337 177 128 585
57, 15, 87, 17, 02,
,01 ,79 ,50 ,30
四、本期期 352 350 456 172 474
0,0 9,7 3,5 2,1
末余额 ,35 ,24 ,44 ,45 ,62
83. 33. 41. 76.
4.8 1.0 7.5 2.6 9.2
00 19 48 63
7 7 2 1 4
76
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年半年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
1,469 2,257
337,9 177,7 131,9 495,5
一、上年期 ,930, ,638,
98,56 99,73 13,72 95,07
末余额 725.2 353.2
1.00 3.19 1.06 9.13
4 4
加：会
计政策变更
前
期差错更正
其
他
1,469 2,257
337,9 177,7 131,9 495,5
二、本年期 ,930, ,638,
98,56 99,73 13,72 95,07
初余额 725.2 353.2
1.00 3.19 1.06 9.13
4 4
三、本期增
- - - - -
减变动金额
4,924 54,13 59,05 67,80 67,80
（减少以
,219. 1,237 5,456 4,963 4,963
“－”号填
00 .19 .19 .26 .26
列）
- -
（一）综合 3,329 3,329
收益总额 ,514. ,514.
86 86
- - -
（二）所有
4,924 54,13 59,05
者投入和减
,219. 1,237 5,456
少资本
00 .19 .19
- - -
1．所有者
4,924 54,13 59,05
投入的普通
,219. 1,237 5,456
股
00 .19 .19
2．其他权
益工具持有
者投入资本
3．股份支
付计入所有
者权益的金
额
4．其他
- -
（三）利润 64,47 64,47
分配 5,448 5,448
.40 .40
1．提取盈
77
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
余公积
- -
2．对所有
64,47 64,47
者（或股
5,448 5,448
东）的分配
.40 .40
3．其他
（四）所有
者权益内部
结转
1．资本公
积转增资本
（或股本）
2．盈余公
积转增资本
（或股本）
3．盈余公
积弥补亏损
4．设定受
益计划变动
额结转留存
收益
5．其他综
合收益结转
留存收益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
1,415 2,189
333,0 118,7 131,9 427,7
四、本期期 ,799, ,833,
74,34 44,27 13,72 90,11
末余额 488.0 389.9
2.00 7.00 1.06 5.87
5 8
上年金额
单位：元
2022 年半年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
1,449 2,371
337,0 72,31 128,5 529,1
一、上年期 ,475, ,855,
10,08 5,727 03,54 81,21
末余额 947.6 060.7
3.00 .19 1.48 5.73
8 0
加：会
计政策变更
前
78
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
期差错更正
其
他
1,449 2,371
337,0 72,31 128,5 529,1
二、本年期 ,475, ,855,
10,08 5,727 03,54 81,21
初余额 947.6 060.7
3.00 .19 1.48 5.73
8 0
三、本期增
- -
减变动金额 - 105,4
82,84 188,3
（减少以 20,85 84,00
3,291 48,14
“－”号填 0.16 6.00
.96 8.12
列）
- -
（一）综合 18,56 18,56
收益总额 5,539 5,539
.16 .16
-
（二）所有 - 105,4
105,5
者投入和减 20,85 84,00
04,85
少资本 0.16 6.00
6.16
-
1．所有者 - 105,4
105,5
投入的普通 20,85 84,00
04,85
股 0.16 6.00
6.16
2．其他权
益工具持有
者投入资本
3．股份支
付计入所有
者权益的金
额
4．其他
- -
（三）利润 64,27 64,27
分配 7,752 7,752
.80 .80
1．提取盈
余公积
- -
2．对所有
64,27 64,27
者（或股
7,752 7,752
东）的分配
.80 .80
3．其他
（四）所有
者权益内部
结转
1．资本公
积转增资本
（或股本）
2．盈余公
积转增资本
（或股本）
3．盈余公
79
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
积弥补亏损
4．设定受
益计划变动
额结转留存
收益
5．其他综
合收益结转
留存收益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
1,449 2,183
337,0 177,7 128,5 446,3
四、本期期 ,455, ,506,
10,08 99,73 03,54 37,92
末余额 097.5 912.5
3.00 3.19 1.48 3.77
2 8
三、公司基本情况
陈克明食品股份有限公司（以下简称公司或本公司）系由原湖南省克明面业有限公司整体变更设立的股份有限公司，
于 2007 年 4 月在益阳市工商行政管理局登记注册，总部位于湖南省益阳市南县。公司现持有统一社会信用代码为
91430900617162624T 的营业执照，截至 2023 年 6 月 30 日，公司注册资本 333,074,342 元，股份总数 333,074,342 股
（每股面值 1 元）。其中，有限售条件的流通股份 A 股 6,382,454 股；无限售条件的流通股份 A 股 326,691,888 股。公
司股票已于 2012 年 3 月 16 日在深圳证券交易所挂牌交易。
本公司属食品加工和养殖行业。主要经营活动为米面制品的生产与销售，生猪养殖与销售。
本财务报表业经公司 2023 年 8 月 28 日第六届董事会第十三次会议批准对外报出。
本公司将遂平克明面业有限公司（以下简称遂平面业）、延津县克明面业有限公司（以下简称延津面业）、克明食
品营销（上海）有限公司（以下简称上海营销）、阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司（以下简称兴疆牧歌）等 31 家子公
司纳入本期合并财务报表范围，情况详见本财务报表附注八和九之说明。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
80
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
2、持续经营
本公司不存在导致对报告期末起 12 个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、使用权资产折旧、无形资产摊销、收入确认等交易或
事项制定了具体会计政策和会计估计。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
要求
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等
有关信息。
2、会计期间
会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
本公司及境内子公司采用人民币为记账本位币，克明面业哈萨克斯坦有限责任公司（以下简称哈国克明）、
KENESARY AGRO LLP、克明国际控股（香港）有限公司（以下简称克明香港）等境外子公司从事境外经营，选择其经营所
处的主要经济环境中的货币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按
照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的
差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成
本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的
公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，
其差额计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，
根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》编制。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
1.合营安排分为共同经营和合营企业。
2.当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
(1)确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；
(2)确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；
(3)确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
(4)按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；
(5)确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。
8、现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动
性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
1. 外币业务折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项目采用资产
负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息
的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收
益。
2. 外币财务报表折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未分配利润”项目外，
其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日即期汇率的近似汇率折算。按
照上述折算产生的外币财务报表折算差额，计入其他综合收益。
10、金融工具
1. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；(2) 金融资产转
移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3) 不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及
不属于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4) 以摊余成本计量的金融负债。
2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
(1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值
计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他
类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或
公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第 14 号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。
(2) 金融资产的后续计量方法
1) 以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生
的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或
损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损
益。
3) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其
他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
4) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期
关系的一部分。
(3) 金融负债的后续计量方法
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此
类金融负债产生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，
除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转
出，计入留存收益。
2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》相关规定进行计量。
3) 不属于上述 1)或 2)的财务担保合同，以及不属于上述 1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺
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在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；②
初始确认金额扣除按照《企业会计准则第 14 号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。
4) 以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，
在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
(4) 金融资产和金融负债的终止确认
1) 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。
2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。
3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义
务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没
有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，
终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，
按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产在终止确认日
的账面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部
分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产
的一部分，且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认
部分之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账
面价值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉
及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。
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4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允
价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资
产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期
间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、
股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。
5. 金融工具减值
(1) 金融工具减值计量和会计处理
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工
具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以
公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产
所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际
利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，
对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失
的累计变动确认为损失准备。
对于租赁应收款、由《企业会计准则第 14 号——收入》规范的交易形成的应收款项及合同资产，公司运用简化计量
方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
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除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果
信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确
认后未显著增加，公司按照该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在
初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显
著增加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，
公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计
入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允
价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价
值。
(2) 按组合评估预期信用风险并采用三阶段模型计量预期信用损失的金融工具
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
其他应收款——本公司合并报表范围内的往来 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对
款项性质
款组合 未来经济状况的预测，通过违约风险敞口和未
来 12 个月内或整个存续期预期信用损失率，计
其他应收款——账龄组合 账龄
算预期信用损失
(3) 采用简化计量方法，按组合计量预期信用损失的应收款项及合同资产
1) 具体组合及计量预期信用损失的方法
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
应收银行承兑汇票 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来
票据类型 经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期
应收商业承兑汇票 预期信用损失率，计算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来
应收账款——账龄组合 账龄
经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期
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项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
应收账款——本公司合并报表范围内 预期信用损失率对照表，计算预期信用损失
款项性质
的往来组合
2) 应收款项——食品加工制造业账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
账 龄 应收账款预期信用损失率(%)
1 年以内（含，下同） 2.00
1-2 年 15.00
2-3 年 50.00
3 年以上 100.00
3）应收款项——养殖业账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
账 龄 应收账款预期信用损失率(%)
1 年以内（含，下同） 5
1-2 年 10
2-3 年 20
3-4 年 30
4-5 年 50
5 年以上 100
6. 金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在
资产负债表内列示：
(1) 公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
(2) 公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。
11、应收票据
详见本章节第 10 小节金融工具。
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12、应收账款
详见本章节第 10 小节金融工具。
13、应收款项融资
详见本章节第 10 小节金融工具。
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
详见本章节第 10 小节金融工具。
15、存货
1. 存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗
用的材料和物料等。
2. 发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 存货可变现净值的确定依据
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照存货类别成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。
直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变
现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、
估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部
分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金
额。
4. 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
5. 低值易耗品和包装物的摊销方法
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(1) 低值易耗品
按照一次转销法进行摊销。
(2) 包装物
按照一次转销法进行摊销。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“畜禽、水产养殖相关业务”的披
露要求
1. 存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程
中耗用的材料和物料等。
2. 发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照存货类别成本高于可变现净值的差额计提存货跌价
准备。
4. 存货的盘存制度为永续盘存制。
5. 周转材料按照一次转销法进行摊销。
16、合同资产
公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。公司将同一合同下的合同
资产和合同负债相互抵销后以净额列示。
公司将拥有的、无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已向客户转让商品而
有权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产列示。
公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。
17、合同成本
与合同成本有关的资产包括合同取得成本和合同履约成本。
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。如果合同取得成本的摊销期
限不超过一年，在发生时直接计入当期损益。公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准
则的规范范围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：
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1. 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客
户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
2. 该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；
3. 该成本预期能够收回。
公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将
要发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让
该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资
产减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
18、持有待售资产
19、债权投资
20、其他债权投资
21、长期应收款
22、长期股权投资
1. 共同控制、重大影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决
策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制
这些政策的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对
价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长
期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
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公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽
子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后
应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始
投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整
资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相
关会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资
成本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的
交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价
值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算
下的其他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划
净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证
券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第 12 号—
—债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确
定其初始投资成本。
3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 个别财务报表
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对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大
影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按
照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
(2) 合并财务报表
1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额
之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价
与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之
间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧
失控制权时转为当期投资收益。
2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处
置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失
控制权当期的损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
24、固定资产
（1） 确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资产在
同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
食品加工业
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房屋及建筑物 年限平均法 20 5 4.75%
机器设备 年限平均法 10 5 9.50%
家具用具 年限平均法 5 5 19.00%
运输工具 年限平均法 4 5 23.75%
电子设备 年限平均法 3 5 31.67%
养殖业
房屋及建筑物 年限平均法 20-30 5 3.17-4.75
机器设备 年限平均法 5-10 5 9.50-19.00
电子设备 年限平均法 3-5 5 19.00-31.67
运输工具 年限平均法 4-5 5 19.00-23.75
其他 年限平均法 5-10 5 9.50-19.00
（3） 融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
25、在建工程
1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使
用状态前所发生的实际成本计量。
2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，
先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
3. 资产负债表日，有迹象表明在建工程发生减值的，按照账面价值高于可收回金额的差额计提相应的减值准备。
26、借款费用
1. 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；
其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2. 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达
到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过 3 个月，暂停借款费
用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。
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3. 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用（包括按照实际利
率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收
益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支
出超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
27、生物资产
1. 生物资产是指有生命的动物和植物，包括消耗性生物资产、生产性生物资产。生物资产同时满足下列条件时予
以确认：(1) 因过去的交易或者事项对其拥有或者控制；(2) 与其有关的经济利益很可能流入公司；(3) 其成本能够可
靠计量时予以确认。
(1) 消耗性生物资产
消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，公司的消耗性生物资产系生长中存栏待
售的生猪，包括公司自行繁殖或养殖的生猪以及委托农户养殖的生猪。
消耗性生物资产按照成本进行初始计量。公司自行繁殖或养殖的消耗性生物资产成本，为该资产在出售前发生的可
直接归属于该资产的饲料费、人工费和其他应分摊的间接费用等必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。公司委托
养户养殖的消耗性生物资产成本包括领用的猪苗、饲料及药物成本、养户饲养费用等。
消耗性生物资产发出时按月末一次加权平均法结转成本。
(2) 生产性生物资产
生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，包括产畜禽、经济林等。生产性生
物资产按照成本进行初始计量。自行营造或繁殖的生产性生物资产的成本，为该资产在达到预定生产经营目的前发生的
可直接归属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。生产性生物资产在郁闭或达到预定生产经营目的后
发生的管护、饲养费用计入当期损益。
2. 各类生产性生物资产的折旧方法
类 别 折旧方法 使用寿命(年) 净残值
成熟种猪 年限平均法 3 1,000.00 元/头
3. 生产性生物资产使用寿命、预计净残值的确定依据
生产性生物资产按照成本进行初始计量，依据种猪的预计有效使用年限确定使用寿命，预计最低处置收益(保险赔
偿收益)确定净残值。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“畜禽、水产养殖相关业务”的披
露要求
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28、油气资产
29、使用权资产
详见本章节第 42 小节租赁。
30、无形资产
（1） 计价方法、使用寿命、减值测试
1. 无形资产包括土地使用权、软件、非专利技术、商标权等，按成本进行初始计量。
2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，
无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。
1）食品加工业，具体年限如下：
项 目 摊销年限(年)
土地使用权 30-50
软件 3
非专利技术、商标权 10
2）养殖业，具体年限如下：
项 目 摊销年限（年）
土地使用权 50
软件 5
（2） 内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条
件的，确认为无形资产：
(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
(3)无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无
形资产将在内部使用的，能证明其有用性；
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(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
31、长期资产减值
对长期股权投资、固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹
象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值
迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
32、长期待摊费用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上（不含 1 年）的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在
受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余
价值全部转入当期损益。
33、合同负债
公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。公司将同一合同下的合同
资产和合同负债相互抵销后以净额列示。
公司将拥有的、无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，将已向客户转让商品而
有权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产列示。
公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。
34、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2） 离职后福利的会计处理方法
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关
资产成本。
(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量设
定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受
益计划义务的现值和当期服务成本；
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2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为
一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设
定受益计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重新
计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计
入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计
期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
（3） 辞退福利的会计处理方法
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单
方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或
费用时。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的
其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服
务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等
组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。
35、租赁负债
详见本章节第 42 小节租赁。
36、预计负债
1. 因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为公司承担的现时义务，履行该
义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计量时，公司将该项义务确认为预计负债。
2. 公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产负债表日对预计负债的账
面价值进行复核。
37、股份支付
1. 股份支付的种类
包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
2. 实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
(1) 以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费
用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，
在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期
取得的服务计入相关成本或费用，相应调整资本公积。
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换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照其他方服务在取得日的
公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服
务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加所有者权益。
(2) 以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债的公允价值计入相关成本或
费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在
等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计
入相关成本或费用和相应的负债。
(3) 修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；如
果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按
照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础，确认取得服务的金
额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工
具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权条件而被取消的除外），
则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认的金额。
38、优先股、永续债等其他金融工具
39、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
1. 收入确认原则
于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内
履行，还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：(1) 客户在公司履
约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2) 客户能够控制公司履约过程中在建商品；(3) 公司履约过程中
所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发
生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点
履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下
列迹象：(1) 公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2) 公司已将该商品的法定所有权
转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；(3) 公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；(4)
公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；(5) 客户已
接受该商品；(6) 其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
2. 收入计量原则
(1) 公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收
取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
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(2) 合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交
易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。
(3) 合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易
价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合同开始日，公司预计客户取得商品或
服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
(4) 合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比
例，将交易价格分摊至各单项履约义务。
3. 收入确认的具体方法
公司各类米面产品、 生猪、白条猪及其副产品的销售业务属于在某一时点履行的履约义务，内销收入在客户签收、
已收取价款或取得收款权利且相关的经济利益很可能流入时确认收入。外销收入在公司已根据合同约定将产品报关，取
得提单，已收取货款或取得了收款权力且相关的经济利益很可能流入时确认。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
40、政府补助
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司能够收到政府补助。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不
能可靠取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，
以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政
府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益
的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损
益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相
关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，
用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲
减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动
无关的政府补助，计入营业外收支。
5. 政策性优惠贷款贴息的会计处理方法
(1) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金额作
为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
(2) 财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
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41、递延所得税资产/递延所得税负债
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计
税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得
税资产或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据
表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资
产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以
抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金
额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业
合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
42、租赁
（1） 经营租赁的会计处理方法
1. 公司作为承租人
在租赁期开始日，公司将租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为全
新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。
对于短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损益。
除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。
(1) 使用权资产
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：1) 租赁负债的初始计量金额；2) 在租赁期开始日或之前支付的
租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；3) 承租人发生的初始直接费用；4) 承租人为拆卸及
移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资产剩余
使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命
两者孰短的期间内计提折旧。
(2) 租赁负债
在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率
作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确
认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债
计量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或
比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁
付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债
仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
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2. 公司作为出租人
在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为融资租赁，除此之
外的均为经营租赁。
经营租赁
公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予以资本化并按照与租金
收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额
在实际发生时计入当期损益。
（2） 融资租赁的会计处理方法
在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折
现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁期的各个期间，公司按照租赁内含利率计算并
确认利息收入。
公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
43、其他重要的会计政策和会计估计
回购公司股份相关的会计处理方法
因减少注册资本或奖励职工等原因收购本公司股份的，按实际支付的金额作为库存股处理，同时进行备查登记。如
果将回购的股份注销，则将按注销股票面值和注销股数计算的股票面值总额与实际回购所支付的金额之间的差额冲减资
本公积，资本公积不足冲减的，冲减留存收益；如果将回购的股份奖励给本公司职工属于以权益结算的股份支付，于职
工行权购买本公司股份收到价款时，转销交付职工的库存股成本和等待期内资本公积（其他资本公积）累计金额，同时，
按照其差额调整资本公积（股本溢价）。
44、重要会计政策和会计估计变更
（1） 重要会计政策变更
□适用 不适用
（2） 重要会计估计变更
□适用 不适用
（3） 2023 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 不适用
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45、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
以按税法规定计算的销售货物和应税
劳务收入为基础计算销项税额，扣除
增值税 5%、6%、9%、12%、13%
当期允许抵扣的进项税额后，差额部
分为应交增值税
城市维护建设税 实际缴纳的流转税税额 5%、7%、1%
企业所得税 应纳税所得额 0%、15%、16.5%、20%、25%
从价计征的，按房产原值一次减除
房产税 20%或 30%后余值的 1.2%计缴；从租计 1.2%、12%
征的，按租金收入的 12%计缴
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
陈克明食品股份有限公司 15%
延津克明面粉有限公司 免税
遂平克明面粉有限公司 免税
克明国际控股（香港）有限公司 16.5%
克明哈萨克斯坦有限责任公司 20%
KENESARY AGRO LLP 20%
上海味源贸易有限公司 20%
长沙克明面业有限公司 20%
南县克明食品营销有限公司 20%
长沙克明面点有限公司 20%
浙江嘉兴克明进出口贸易有限公司 20%
遂平克明物流有限公司 20%
新疆克明进出口贸易有限公司 20%
成都市陈克明面粉有限公司 20%
新疆陈克明面粉有限公司 20%
克明食品营销（宿迁）有限公司 20%
湖南振华检测技术有限公司 20%
湖南省振华食品检测研究院 20%
阿拉尔市东升牧歌畜禽屠宰有限公司 免税
新疆宏盛牧歌养殖有限公司 免税
阿克苏市宏盛牧业有限责任公司 免税
乌什县兴疆牧歌养殖有限公司 免税
广西来宾市同盼牧歌养殖有限公司 免税
格尔木兴疆牧歌养殖有限公司 免税
峨边兴疆牧歌养殖有限公司 免税
内蒙古宏盛牧歌养殖有限公司 免税
常德市鼎城区兴疆牧歌养殖有限公司 免税
徽县兴疆牧歌养殖有限公司 免税
围场满族蒙古族自治县兴疆养殖有限公司 免税
除上述以外的其他纳税主体 25%
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2、税收优惠
1. 本公司于 2021 年 9 月 18 日被湖南省科学技术厅、湖南省财政厅、湖南省国家税务局和湖南省地方税务局继续认
定为高新技术企业，并获得编号为 GR202143000171 的高新技术企业证书。公司 2022 年度减按 15%的税率计缴企业所得
税。
2. 根据《中华人民共和国企业所得税法》（中华人民共和国主席令第 63 号）第二十七条第（一）项规定，从事农、
林、牧、渔业项目的所得减免征收企业所得税。本公司子公司延津面粉、遂平面粉根据以上规定减免缴纳企业所得税。
3. 根据 《国家税务总局关于实施小型微利企业普惠性所得税减免政策有关问题的公告》（国家税务总局公告 2019
年第 2 号）、《财政部 税务总局关于实施小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》（财政部 税务总局公告 2021
年第 12 号）、根据财政部 国家税务总局发布《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部 税务总局公
告 2023 年第 6 号）的规定，自 2023 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元
的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元
的部分，减按 50%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。本公司子公司上海味源、长沙克明、南县营销、长
沙面点、浙江进出口、遂平物流、新疆进出口、成都面粉、新疆面粉、宿迁营销、振华检测、振华研究院 2023 年度属于
小型微利企业，享受上述企业所得税税收优惠。
4. 根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条的规定，农业生产者销售的自产农产品免征增值税。本公司
子公司同盼牧歌、宏盛牧歌、宏盛牧业、乌什牧歌、格尔木牧歌、常德牧歌、徽县牧歌等销售的生猪产品免缴增值税。
5. 根据《财政部 国家税务总局关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税政策的通知》（财税〔2012〕75 号），
对从事农产品批发、零售的纳税人销售的部分鲜活肉蛋产品免征增值税。本公司子公司东升牧歌、宏盛牧业等销售的白
条猪、猪副产品等免缴增值税。
6. 根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条和《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条之
规定，企业从事牲畜、家禽的饲养和农产品初加工等业务所得免征企业所得税。本公司子公司同盼牧歌、宏盛牧歌、宏
盛牧业、乌什牧歌、格尔木牧歌、峨边牧歌、内蒙古牧歌、徽县牧歌、常德牧歌和围场养殖等根据以上规定免缴企业所
得税。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 8,792.23 14,006.05
银行存款 251,125,073.36 290,061,190.62
其他货币资金 33,771,709.41 101,035,163.63
合计 284,905,575.00 391,110,360.30
其中：存放在境外的款项总额 2,519,260.69 3,582,498.03
104
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
其他说明
截至 2023 年 6 月 30 日，公司其他货币资金主要系信用证及票据保证金，使用受限的货币资金本节第 81 小节所有权或使
用权受到限制的资产。
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 不适用
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
4、应收票据
（1） 应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
其
中：
按单项计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
105
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 不适用
（3） 期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（4） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（5） 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
单位：元
项目 期末转应收账款金额
其他说明：
（6） 本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1） 应收账款分类披露
单位：元
类别 期末余额 期初余额
106
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
10,633, 5,224,2 5,409,3 10,855, 5,222,9 5,632,1
账准备 8.08% 11.28% 5.68% 11.08%
543.16 00.77 42.39 141.13 46.61 94.52
的应收
账款
其
中：
按单项
10,633, 5,224,2 5,409,3 10,855, 5,222,9 5,632,1
计提坏 8.08% 11.28% 5.68% 11.08%
543.16 00.77 42.39 141.13 46.61 94.52
账准备
按组合
计提坏
120,971 41,076, 79,894, 180,278 41,916, 138,362
账准备 91.92% 88.72% 94.32% 88.92%
,364.25 832.24 532.01 ,930.50 684.71 ,245.79
的应收
账款
其
中：
按组合
120,971 41,076, 79,894, 180,278 41,916, 138,362
计提坏 91.92% 88.72% 94.32% 88.92%
,364.25 832.24 532.01 ,930.50 684.71 ,245.79
账准备
131,604 46,301, 85,303, 191,134 47,139, 143,994
合计 100.00% 100.00% 100.00% 100.00%
,907.41 033.01 874.40 ,071.63 631.32 ,440.31
按单项计提坏账准备：单项计提
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按照预计可收回金额
客户一 4,189,851.24 418,985.12 10.00%
计提
客户二 1,961,104.98 1,961,104.98 100.00% 预计无法收回
按照预计可收回金额
客户三 1,521,567.84 760,783.92 50.00%
计提
按照预计可收回金额
客户四 764,496.49 382,248.25 50.00%
计提
按照预计可收回金额
客户五 640,626.69 320,783.16 50.07%
计提
按照预计可收回金额
其他客户 1,555,895.92 1,380,295.34 88.71%
计提
合计 10,633,543.16 5,224,200.77
按组合计提坏账准备：食品加工制造业账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 59,373,199.26 1,187,464.05 2.00%
1-2 年 11,785,187.77 1,767,778.18 15.00%
2-3 年 417,902.77 208,951.41 50.00%
3 年以上 36,959,682.25 36,959,682.25 100.00%
合计 108,535,972.05 40,123,875.89
107
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：养殖业账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 11,414,123.74 570,706.19 5.00%
1-2 年 19,675.86 1,967.59 10.00%
2-3 年 96,129.60 19,225.92 20.00%
3-4 年 506,871.00 152,061.30 30.00%
4-5 年 379,193.30 189,596.65 50.00%
5 年以上 19,398.70 19,398.70 100.00%
合计 12,435,392.20 952,956.35
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 70,787,323.00
1至2年 11,804,863.63
2至3年 514,032.37
3 年以上 48,498,688.41
3至4年 48,498,688.41
合计 131,604,907.41
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提坏账
5,222,946.61 1,254.16 5,224,200.77
准备
按组合计提坏 41,916,684.7 41,076,832.2
-693,450.15 63,109.01 207,291.30 2,220.03
账准备 1 4
47,139,631.3 46,301,033.0
合计 -692,195.99 63,109.01 207,291.30 2,220.03
2 1
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
108
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
项目 核销金额
账龄组合计提坏账准备 207,291.30
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
客户一 16,273,102.85 12.36% 16,273,102.85
客户二 14,641,744.72 11.12% 553,688.48
客户三 8,748,040.54 6.65% 190,533.85
客户四 7,683,182.04 5.84% 1,425,966.69
客户五 4,668,431.58 3.55% 233,421.58
合计 52,014,501.73 39.52%
（5） 因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6） 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
6、应收款项融资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□适用 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□适用 不适用
其他说明：
7、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 88,432,835.71 78.99% 71,792,068.24 72.62%
1至2年 9,190,637.30 8.21% 14,099,702.84 14.26%
2至3年 13,874,754.66 12.39% 12,861,402.79 13.01%
109
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
3 年以上 458,050.23 0.41% 101,707.25 0.10%
合计 111,956,277.90 98,854,881.12
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
单位名称 期末数 未结算原因
УЭЙЗ ГРУП有限责任公司 9,144,895.02 尚未到货
河南实佳面粉有限公司 8,041,411.04 尚未到货
DK-2050 有限责任公司 7,205,481.65 尚未到货
ASTYK TRADE KZ 有限责任公司 4,828,000.00 尚未到货
小 计 29,219,787.71
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
占预付款项余额的比例
单位名称 账面余额
(%)
供应商一 10,831,026.09 9.67%
供应商二 9,144,895.02 8.17%
供应商三 8,640,300.71 7.72%
供应商四 8,041,411.04 7.18%
供应商五 7,205,481.65 6.44%
小 计 43,863,114.51 39.18%
其他说明：
8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 28,998,042.88 28,572,821.19
合计 28,998,042.88 28,572,821.19
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
110
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目（或被投资单位） 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
项目（或被投资单 是否发生减值及其判
期末余额 账龄 未收回的原因
位） 断依据
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 13,416,190.66 11,787,923.34
应收暂付款 7,596,640.26 4,659,038.98
备用金 4,319,582.55 2,559,368.41
资产处置款 20,466,880.53 25,284,487.30
应收退税款 2,374,262.84 2,116,533.89
合计 48,173,556.84 46,407,351.92
2） 坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额 316,616.81 868,378.43 16,649,535.49 17,834,530.73
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
--转入第二阶段 -49,065.98 49,065.98
--转入第三阶段 -914,951.44 914,951.44
本期计提 133,522.32 318,928.87 888,532.04 1,340,983.23
2023 年 6 月 30 日余
401,073.15 321,421.84 18,453,018.97 19,175,513.96
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
111
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 16,857,050.76
1至2年 2,192,821.21
2至3年 3,049,561.15
3 年以上 26,074,123.72
3至4年 26,074,123.72
合计 48,173,556.84
3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏 14,475,800.1 14,475,800.1
账准备 4 4
按账龄组合计
3,358,730.59 1,340,983.23 4,699,713.82
提坏账准备
17,834,530.7 19,175,513.9
合计 1,340,983.23
3 6
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
5） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期 坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄
末余额合计数的 额
112
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比例
客户一 资产处置款 20,104,191.00 3 年以上 41.73% 11,052,095.50
1 年以内
2,500,900 元;1-
客户二 押金保证金 5,536,380.00 2 年 1,023,000 11.49% 1,209,708.00
元;2-3 年
2,012,480 元
客户三 押金保证金 1,945,000.00 1 年以内 4.04% 38,900.00
客户四 押金保证金 1,793,400.00 1 年以内 3.72% 35,868.00
1 年以内
665,537.84
客户五 应收退税款 1,096,300.64 2.28% 77,925.18
元;1-2 年
430,762.8 元
合计 30,475,271.64 63.26% 12,414,496.68
6） 涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
额及依据
7） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
9、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
469,060,624. 468,891,988. 746,877,690. 746,709,053.
原材料 168,636.79 168,636.79
93 14 29 50
110,716,990. 108,238,799. 111,723,026. 106,715,523.
库存商品 2,478,191.07 5,007,502.68
48 41 38 70
周转材料 5,928,894.27 5,928,894.27 7,240,056.53 7,240,056.53
消耗性生物资 226,293,766. 43,772,834.9 182,520,931. 222,735,346. 27,689,580.4 195,045,766.
产 44 1 53 83 3 40
38,186,654.5 38,186,654.5
发出商品 7,206,374.88 7,206,374.88
6 6
819,206,651. 46,419,662.7 772,786,988. 1,126,762,77 32,865,719.9 1,093,897,05
合计
00 7 23 4.59 0 4.69
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露
113
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
要求
存货跌价准备或合同履
库存商品 账面余额 账面价值
约成本减值准备
面条 40,291,349.07 123,504.37 40,167,844.70
面粉 13,273,043.69 13,273,043.69
方便食品 8,243,653.56 8,243,653.56
其他 484,510,669.33 120,977.65 484,389,691.68
合计 546,318,715.65 244,482.02 546,074,233.63
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 168,636.79 168,636.79
库存商品 5,007,502.68 2,364,071.18 4,893,382.79 2,478,191.07
消耗性生物资 27,689,580.4 39,544,491.3 23,461,236.8 43,772,834.9
产 3 0 2 1
32,865,719.9 41,908,562.4 28,354,619.6 46,419,662.7
合计
0 8 1 7
（3） 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4） 合同履约成本本期摊销金额的说明
10、合同资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因：
单位：元
项目 变动金额 变动原因
如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□适用 不适用
本期合同资产计提减值准备情况：
单位：元
项目 本期计提 本期转回 本期转销/核销 原因
其他说明
11、持有待售资产
单位：元
114
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的债权投资/其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
其他说明：
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收退货成本 1,268,466.06 3,050,969.42
预缴税费 16,328,192.14 15,959,755.25
待摊费用 5,376,655.32 9,212,479.78
合计 22,973,313.52 28,223,204.45
其他说明：
14、债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项目
面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
115
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
15、其他债权投资
单位：元
累计在其
他综合收
本期公允 累计公允
项目 期初余额 应计利息 期末余额 成本 益中确认 备注
价值变动 价值变动
的损失准
备
重要的其他债权投资
单位：元
其他债权 期末余额 期初余额
项目 面值 票面利率 实际利率 到期日 面值 票面利率 实际利率 到期日
减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
16、长期应收款
（1） 长期应收款情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
坏账准备减值情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
116
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（2） 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
（3） 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明
17、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初余 期末余
权益法 宣告发 减值准
被投资 额（账 其他综 额（账
追加投 减少投 下确认 其他权 放现金 计提减 备期末
单位 面价 合收益 其他 面价
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
值） 调整 值）
损益 利润
一、合营企业
二、联营企业
河南原
谷原麦
9,978, 8,023. 9,986,
餐饮管
867.07 40 890.47
理有限
公司
安徽一
12,584 13,122
乐食品 538,21
,253.9 ,464.6
有限公 0.76
0 6
司
四川聚
-
兴汇食 802,48 800,00 2,552.
5,032.
品有限 0.41 0.00 03
44
公司
长沙陈
-
蒸餐饮 180,00 79,792
100,20
有限公 0.00 .55
7.45
司
23,365 23,189
180,00 802,48 446,02
小计 ,601.3 ,147.6
0.00 0.41 6.71
8 8
23,365 23,189
180,00 802,48 446,02
合计 ,601.3 ,147.6
0.00 0.41 6.71
8 8
其他说明
18、其他权益工具投资
单位：元
项目 期末余额 期初余额
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允
其他综合收益 其他综合收益
确认的股利收 价值计量且其
项目名称 累计利得 累计损失 转入留存收益 转入留存收益
入 变动计入其他
的金额 的原因
综合收益的原
117
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
因
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
分类为以公允价值计量且其变动计入
66,387,200.00 66,387,200.00
当期损益的金融资产
合计 66,387,200.00 66,387,200.00
其他说明：
1) 公司持有湖南桃江中银富登村镇银行股份有限公司 9.71%股权，投资成本 8,387,200.00 元，将其计入其他非流
动金融资产核算。
2) 公司持有桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司 2.99%股权，投资成本 8,000,000.00 元，将其计入其他非流
动金融资产核算。
3) 公司持有四川成都新津肆壹伍股权投资基金合伙企业（有限合伙）2.71%股权，投资成本 50,000,000.00 元，将
其计入其他非流动金融资产核算。
20、投资性房地产
（1） 采用成本计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（2） 采用公允价值计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（3） 未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 3,073,286,951.29 3,065,263,184.88
合计 3,073,286,951.29 3,065,263,184.88
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋及建筑物 机器设备 电子设备 运输工具 家具用具 合计
118
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一、账面原
值：
1.期初余 2,469,754,26 1,457,804,16 54,219,456.4 46,320,107.1 18,741,074.5 4,046,839,07
额 9.87 7.39 2 4 4 5.36
2.本期增 112,522,650. 31,804,744.4 149,361,742.
1,892,650.82 2,449,355.02 692,340.97
加金额 83 1 05
（1 15,414,121.5 25,738,091.3
5,507,906.18 1,771,227.96 2,437,644.27 607,191.42
）购置 6 9
（2
105,564,658. 16,361,198.6 122,109,905.
）在建工程转 103,000.00 81,048.00
66 4 30
入
（3
）企业合并增
加
（4）其
他增加额（外 1,450,085.99 29,424.21 18,422.86 11,710.75 4,101.55 1,513,745.36
币折算）
3.本期减 16,858,375.2
7,631,304.89 8,296,313.28 402,207.38 261,200.00 267,349.68
少金额 3
（1
4,178,396.69 390,977.38 261,200.00 267,349.68 5,097,923.75
）处置或报废
（2）其 11,760,451.4
7,631,304.89 4,117,916.59 11,230.00
他减少额 8
4.期末余 2,574,645,61 1,481,312,59 55,709,899.8 48,508,262.1 19,166,065.8 4,179,342,44
额 5.81 8.52 6 6 3 2.18
二、累计折旧
1.期初余 384,725,410. 505,512,009. 37,049,792.8 25,705,503.4 12,043,260.2 965,035,977.
额 99 78 7 2 4 30
2.本期增 53,532,275.9 65,715,897.6 127,828,646.
3,888,773.38 3,770,979.12 970,706.91
加金额 9 9 79
（1 53,059,241.4 65,715,897.6 127,352,660.
3,885,821.20 3,770,979.12 920,720.61
）计提 1 9 03
（2）其
473,034.58 2,952.18 475,986.76
他增加额
3.本期减
2,612,868.29 320,557.92 155,863.42 253,772.59 3,343,062.22
少金额
（1
2,569,337.93 317,605.74 155,863.42 253,772.59 3,296,579.68
）处置或报废
（2）其
他减少额（外 43,530.36 2,952.18 46,482.54
币折算）
4.期末余 438,207,700. 568,615,039. 40,618,008.3 29,320,619.1 12,760,194.5 1,089,521,56
额 68 18 3 2 6 1.87
三、减值准备
1.期初余 16,446,528.4 16,539,913.1
88,447.75 2,410.01 2,527.00
额 2 8
2.本期增
加金额
（1
）计提
119
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
（2）其他增
加额
3.本期减
5,984.16 5,984.16
少金额
（1
）处置或报废
（2）其
5,984.16 5,984.16
他减少额
4.期末余 16,440,544.2 16,533,929.0
88,447.75 2,410.01 2,527.00
额 6 2
四、账面价值
1.期末账 2,136,349,46 896,257,015. 15,089,481.5 19,187,643.0 3,073,286,95
6,403,344.27
面价值 7.38 08 2 4 1.29
2.期初账 2,084,940,41 935,845,629. 17,167,253.5 20,614,603.7 3,065,263,18
6,695,287.30
面价值 1.13 19 4 2 4.88
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 21,798,013.93
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
新疆克明面业有限公司的房屋建筑物 97,333,212.37 正在办理中
陈克明食品股份有限公司的房屋建筑
51,704,929.84 正在办理中
物
遂平克明面粉有限公司的房屋建筑物 270,373,297.89 正在办理中
成都克明面业有限公司的房屋建筑物 104,984,209.98 正在办理中
遂平克明面业有限公司的挂面加工车
65,453,762.62 正在办理中
间
阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司的 使用土地为租赁地，无法办理产权证
648,298,738.48
房屋建筑物 书
小计 1,238,148,151.18
其他说明
（5） 固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
120
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 833,241,395.49 738,866,439.94
合计 833,241,395.49 738,866,439.94
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
南县新厂项目 299,145.31 299,145.31 299,145.31 299,145.31
遂平工业旅游
2,719,399.04 2,719,399.04 2,317,249.95 2,317,249.95
项目
克明面业成都
生产基地建设 8,919,121.80 8,919,121.80 1,431,428.33 1,431,428.33
项目
遂平面粉日处
理小麦 3000 2,639,885.60 2,639,885.60 1,690,449.54 1,690,449.54
吨面粉生产线
遂平面粉浅圆 32,922,314.1 32,922,314.1 13,825,556.7 13,825,556.7
仓项目 0 0 5 5
遂平二厂（年
80,576,275.7 80,576,275.7 79,550,991.6 79,550,991.6
产 42.45 万吨
2 2 6 6
面条类产品）
遂平厂一期软
76,293,191.2 76,293,191.2 59,954,498.7 59,954,498.7
弹面项目（原
1 1 4 4
二车间）
遂平生鲜面基
9,039,130.36 9,039,130.36 6,133,230.27 6,133,230.27
地生产线项目
长沙克明鲜湿
米粉（面）项 24,500.00 24,500.00 24,500.00 24,500.00
目
乌鲁木齐生产
基地年产 6.3 21,104,615.0 21,104,615.0 21,104,615.0 21,104,615.0
万吨挂面生产 9 9 9 9
线项目
日处理进口小
麦 1500 吨建 429,651.53 429,651.53 429,651.53 429,651.53
设工程
克明面业华东 366,944,894. 366,944,894. 291,884,090. 291,884,090.
生产基地项目 90 90 54 54
遂平一厂二期
（三车间）全 964,933.39 964,933.39
面升级改造
遂平面粉散粮
5,544,245.60 5,544,245.60
仓项目
峨边牧歌 10
万头生猪养殖 5,922,697.75 5,922,697.75 4,856,558.75 4,856,558.75
项目
内蒙古牧歌 10
14,517,103.0 14,517,103.0 15,505,578.0 15,505,578.0
万头生猪养殖
6 6 4 4
项目
121
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格尔木养殖 10
万头生猪养殖 1,118,559.57 1,118,559.57 1,116,649.80 1,116,649.80
项目
围场牧歌 10
101,397,035. 101,397,035. 118,761,915. 118,761,915.
万头生猪养殖
79 79 07 07
项目
同盼牧歌年出
29,282,502.8 29,282,502.8 78,890,914.0 78,890,914.0
栏 10 万头生
1 1 3 3
猪养殖项目
常德牧歌 12.5
42,038,659.2 42,038,659.2 32,259,822.2 32,259,822.2
万头生猪养殖
9 9 5 5
项目
乌什牧歌年出
栏 20 万头生
299,783.92 299,783.92 108,041.20 108,041.20
猪养殖建设项
目
宏盛牧业 50
万头生猪定点
8,442,477.70 8,442,477.70 948,000.00 948,000.00
屠宰场建设项
目
新疆牧诚生物
技术有限公司
（以下简称牧
2,272,899.45 2,272,899.45 676,419.40 676,419.40
诚生物）研究
中心附属工程
项目
宏盛牧歌 10
万头种猪养殖 2,056,942.70 2,056,942.70
项目
徽县牧歌 10
万头生猪养殖 365,000.00 365,000.00
项目
17,106,429.8 17,106,429.8
其他 7,097,133.69 7,097,133.69
0 0
833,241,395. 833,241,395. 738,866,439. 738,866,439.
合计
49 49 94 94
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
工程
本期 利息 中：
本期 累计 本期
本期 转入 资本 本期
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 资金
增加 固定 化累 利息
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 来源
金额 资产 计金 资本
金额 算比 化率
金额 额 化金
例
额
南县
299,1 299,1
新厂 其他
45.31 45.31
项目
遂平
47,00 2,317 2,719
工业 402,1 17.00
0,000 ,249. ,399. 5.79% 其他
旅游 49.09 %
.00 95 04
项目
克明 200,0 1,431 13,55 6,068 8,919 97.00 97.00
其他
面业 00,00 ,428. 6,093 ,400. ,121. % %
122
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
成都 0.00 33 .47 00 80
生产
基地
建设
项目
遂平
面粉
日处
理小 570,0 1,690 3,323 2,374 2,639 12,28
99.00 99.00
麦 00,00 ,449. ,767. ,331. ,885. 8,389 其他
% %
3000 0.00 54 26 20 60 .17
吨面
粉生
产线
遂平
面粉 64,00 13,82 19,09 32,92
51.44 60.00
浅圆 0,000 5,556 6,757 2,314 其他
% %
仓项 .00 .75 .35 .10
目
遂平
二厂
（年
产 510,0 79,55 9,647 8,622 80,57
84.00 83.00
42.45 00,00 0,991 ,733. ,449. 6,275 其他
% %
万吨 0.00 .66 58 52 .72
面条
类产
品）
遂平
厂一
期软
80,65 59,95 16,33 76,29
弹面 84.94 87.00
0,000 4,498 8,692 3,191 其他
项目 % %
.00 .74 .47 .21
（原
二车
间）
遂平
生鲜
33,71 6,133 2,905 9,039
面基 88.64 87.00
9,000 ,230. ,900. ,130. 其他
地生 % %
.00 27 09 36
产线
项目
长沙
克明
鲜湿 150,0
24,50 24,50 83.19 99.30
米粉 00,00 其他
0.00 0.00 % %
（面 0.00
）项
目
乌鲁
木齐
生产
230,0 21,10 21,10
基地 89.74 92.00
00,00 4,615 4,615 其他
年产 % %
0.00 .09 .09
6.3 万
吨挂
面生
123
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
产线
项目
日处
理进
口小
303,1
麦 429,6 429,6
98,20 0.26% 1.00% 其他
1500 51.53 51.53
0.00
吨建
设工
程
克明
面业
650,0 291,8 75,06 366,9 2,806
华东 56.45 80.00 691,0
00,00 84,09 0,804 44,89 ,410. 4.60% 其他
生产 % % 13.27
0.00 0.54 .36 4.90 99
基地
项目
遂平
一厂
二期
（三 8,370
964,9 964,9 11.53 10.00
车 ,000. 其他
33.39 33.39 % %
间） 00
全面
升级
改造
遂平
面粉 22,00 5,544 5,544
25.00 30.00
散粮 0,000 ,245. ,245. 其他
% %
仓项 .00 60 60
目
峨边
牧歌
10 万 200,0 4,856 1,066 5,922
头生 00,00 ,558. ,139. ,697. 2.96% 3.00% 其他
猪养 0.00 75 00 75
殖项
目
内蒙
古牧
歌 10 50,00 15,50 14,51
988,4 29.03 29.00
万头 0,000 5,578 7,103 其他
74.98 % %
生猪 .00 .04 .06
养殖
项目
格尔
木养
殖 10 100,0 1,116 1,118
26,90 25,00 98.88 99.00
万头 00,00 ,649. ,559. 其他
9.77 0.00 % %
生猪 0.00 80 57
养殖
项目
围场
牧歌
220,0 118,7 6,838 24,20 101,3
10 万 46.09 45.00
00,00 61,91 ,700. 3,579 97,03 其他
头生 % %
0.00 5.07 00 .28 5.79
猪养
殖项
124
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
目
同盼
牧歌
年出
220,0 78,89 32,32 81,92 29,28
栏 10 58.76 60.00
00,00 0,914 0,518 8,929 2,502 其他
万头 % %
0.00 .03 .43 .65 .81
生猪
养殖
项目
常德
牧歌
12.5 250,0 32,25 31,01 21,23 42,03
83.18 85.00
万头 00,00 9,822 2,823 3,986 8,659 其他
% %
生猪 0.00 .25 .50 .46 .29
养殖
项目
乌什
牧歌
年出
栏 20 200,0 1,510 1,318
108,0 299,7 99.85 99.00
万头 00,00 ,197. ,455. 其他
41.20 83.92 % %
生猪 0.00 72 00
养殖
建设
项目
宏盛
牧业
50 万
头生 60,00 10,44 2,946 8,442
948,0 14.07 15.00
猪定 0,000 0,723 ,245. ,477. 其他
00.00 % %
点屠 .00 .30 60 70
宰场
建设
项目
新疆
牧诚
生物
技术
有限
公司
（以
3,000 1,596 2,272
下简 676,4 75.76 75.00
,000. ,480. ,899. 其他
称牧 19.40 % %
00 05 45
诚生
物）
研究
中心
附属
工程
项目
宏盛
牧歌
10 万 250,0 4,048 1,991 2,056
99.18 99.00
头种 00,00 ,437. ,494. ,942. 其他
% %
猪养 0.00 55 85 70
殖项
目
125
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
徽县
牧歌
10 万 250,0
365,0 365,0 99.85 99.00
头生 00,00 其他
00.00 00.00 % %
猪养 0.00
殖项
目
7,097 12,94 2,376 17,10
559,3
其他 ,133. 5,413 ,750. 6,429 其他
66.98
69 .11 02 .80
4,671
738,8 249,0 122,8 31,81 833,2 15,09
,937, 691,0
合计 66,43 12,41 17,64 9,821 41,39 4,800 0.05%
200.0 13.27
9.94 9.09 2.30 .24 5.49 .16
0
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明
（4） 工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
其他说明：
23、生产性生物资产
（1） 采用成本计量模式的生产性生物资产
适用 □不适用
单位：元
种植业 畜牧养殖业 林业 水产业
项目 合计
一、账面原值
1.期初余额 115,313,700.72
2.本期增加
47,949,079.23
金额
(1)外购
(2)自行培
6,126,411.09
育
（3) 未成熟
29,750,945.93
转群调入
（4) 消耗性
12,071,722.21
转群增加
3.本期减少
75,260,860.34
金额
126
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
(1)处置
(2)其他
（3) 死亡 3,905,538.57
（4) 转群 29,750,945.93
（5) 销售
41,604,375.84
转出
4.期末余额 88,001,919.61
二、累计折旧
1.期初余额 20,830,173.08
2.本期增加
10,847,700.49
金额
(1)计提 10,847,700.49
3.本期减少
12,331,214.40
金额
(1)处置
(2)其他
（3）销售 11,799,442.06
（4）死亡 531,772.34
4.期末余额 19,346,659.17
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
(1)计提
3.本期减少
金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
68,655,260.44
价值
2.期初账面
94,483,527.64
价值
（2） 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
24、油气资产
□适用 不适用
127
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25、使用权资产
单位：元
项目 房屋建筑物 土地 合计
一、账面原值
1.期初余额 89,198,801.74 79,805,755.14 169,004,556.88
2.本期增加金额 30,806,074.99 1,218,065.94 32,024,140.93
（1）租入 30,806,074.99 1,218,065.94 32,024,140.93
3.本期减少金额 8,175,246.57 8,175,246.57
（1）退租 8,175,246.57 8,175,246.57
4.期末余额 111,829,630.16 81,023,821.08 192,853,451.24
二、累计折旧
1.期初余额 15,245,109.78 6,025,970.09 21,271,079.87
2.本期增加金额 5,105,590.68 1,582,900.65 6,688,491.33
（1）计提 5,105,590.68 1,582,900.65 6,688,491.33
3.本期减少金额 3,833,888.41 3,833,888.41
（1）处置
（2）退租 3,833,888.41 3,833,888.41
4.期末余额 16,516,812.05 7,608,870.74 24,125,682.79
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 95,312,818.11 73,414,950.34 168,727,768.45
2.期初账面价值 73,953,691.96 73,779,785.05 147,733,477.01
其他说明：
26、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 商标权 其他 合计
一、账面原值
1.期初余 261,146,128. 12,709,948.6 288,106,076.
5,890,000.00 8,360,000.00
额 29 4 93
2.本期增
31,293.70 180,000.00 510,207.71 2,611,501.41
加金额
（1 180,000.00 510,207.71 2,580,207.71
128
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
）购置
（2
）内部研发
（3
）企业合并增
加
（4）外币报
31,293.70 31,293.70
表折算差额
3.本期减
少金额
（1
）处置
4.期末余 261,177,421. 13,220,156.3 288,827,578.
180,000.00 5,890,000.00 8,360,000.00
额 99 5 34
二、累计摊销
1.期初余 32,899,037.2 50,717,116.4
3,051,376.32 5,397,701.17 9,369,001.68
额 9 6
2.本期增
2,612,226.05 5,172.45 95,572.81 423,185.55 841,294.79 3,977,451.65
加金额
（1
2,612,226.05 5,172.45 95,572.81 423,185.55 841,294.79 3,977,451.65
）计提
3.本期减
少金额
（1
）处置
4.期末余 35,511,263.3 10,210,296.4 54,694,568.1
5,172.45 3,146,949.13 5,820,886.72
额 4 7 1
三、减值准备
1.期初余
2,166,666.85 2,166,666.85
额
2.本期增
加金额
（1
）计提
3.本期减
少金额
（1
）处置
4.期末余
2,166,666.85 2,166,666.85
额
四、账面价值
1.期末账 225,666,158. 231,966,343.
174,827.55 576,384.02 2,539,113.28 3,009,859.88
面价值 65 38
2.期初账 228,247,091. 235,222,293.
671,956.83 2,962,298.83 3,340,946.96
面价值 00 62
129
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%
（2） 未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明
27、开发支出
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发 确认为无 转入当期 期末余额
其他
支出 形资产 损益
合计
其他说明
28、商誉
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并形成 期末余额
的事项 处置
的
克明五谷道场
食品有限公司 46,054,207.4 46,054,207.4
（以下简称克 3 3
明五谷）
KENESARY
9,478,444.29 9,478,444.29
AGRO LLP
55,532,651.7 55,532,651.7
合计
2 2
（2） 商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 计提 处置
克明五谷道场
食品有限公司 23,542,412.0 23,542,412.0
（以下简称克 4 4
明五谷）
KENESARY
4,728,302.74 4,728,302.74
AGRO LLP
28,270,714.7 28,270,714.7
合计
8 8
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
130
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预
测期等）及商誉减值损失的确认方法：
商誉减值测试的影响
其他说明
29、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
广告费 5,117,536.22 17,338,679.03 13,091,418.07 9,364,797.18
装修费 24,950,164.62 10,938,747.33 8,027,493.35 27,861,418.60
托盘摊销 206,644.04 206,644.04
咨询服务费 487,421.37 753,642.80 504,773.67 736,290.50
排污权有偿使用
2,414,510.96 34,433.94 2,380,077.02
费
合计 33,176,277.21 29,031,069.16 21,864,763.07 40,342,583.30
其他说明
30、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 28,014,046.23 5,688,255.25 28,581,339.43 5,830,078.54
内部交易未实现利润 987,237.37 246,809.35 237,052.31 59,263.08
与资产相关的政府补
37,028,236.43 6,224,685.50 37,807,236.40 6,419,435.50
助
合计 66,029,520.03 12,159,750.10 66,625,628.14 12,308,777.12
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
非同一控制企业合并
24,082,012.50 4,816,402.50 24,422,664.58 4,918,130.76
资产评估增值
固定资产账面价值与
50,542,431.57 9,698,241.96 51,893,565.27 10,036,025.38
计税基础的差额
合计 74,624,444.07 14,514,644.46 76,316,229.85 14,954,156.14
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 12,159,750.10 12,308,777.12
131
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
递延所得税负债 14,514,644.46 14,954,156.14
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 146,740,231.91 131,989,333.92
可抵扣亏损 372,020,520.88 267,776,826.68
合计 518,760,752.79 399,766,160.60
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2023 年 9,858,585.11 19,210,291.23
2024 年 26,012,681.04 26,826,786.87
2025 年 52,331,552.88 49,700,542.53
2026 年 81,660,088.23 85,777,713.02
2027 年 42,523,215.88 53,250,393.47
2028 年 136,458,698.11
2030 年 11,549,483.18 11,549,483.18
2031 年 5,719,433.07 4,913,286.47
2032 年 2,582,382.66 16,548,329.91
2033 年 3,324,400.72
合计 372,020,520.88 267,776,826.68
其他说明
31、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
65,991,200.0 65,991,200.0 65,991,200.0 65,991,200.0
土地款定金
0 0 0 0
预付长期资产 24,133,836.2 24,133,836.2 33,163,426.8 33,163,426.8
款 4 4 7 7
90,125,036.2 90,125,036.2 99,154,626.8 99,154,626.8
合计
4 4 7 7
其他说明：
32、短期借款
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 50,000,000.00 30,000,000.00
保证借款 833,055,289.98 501,500,000.00
132
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
信用借款 180,000,000.00 282,414,746.29
担保借款 9,500,000.00
保证及抵押借款 90,000,000.00 39,000,000.00
质押及保证借款 20,000,000.00
应计利息 1,251,574.53 896,282.25
合计 1,163,806,864.51 873,811,028.54
短期借款分类的说明：
期末无已逾期未偿还的短期借款。
（2） 已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0.00 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 83,778,759.20 137,284,929.80
国内信用证 31,450,000.00 197,500,000.00
国际信用证 2,103,948.00 25,637,094.70
合计 117,332,707.20 360,422,024.50
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元。
36、应付账款
（1） 应付账款列示
单位：元
133
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
货款 94,519,736.39 155,151,551.57
工程设备款 69,844,907.38 108,283,568.23
其他 9,961,418.85 14,123,273.26
合计 174,326,062.62 277,558,393.06
（2） 账龄超过 1 年的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
供应商 A 1,728,875.50 未来票结算
供应商 B 1,275,059.54 未来票结算
供应商 C 1,454,404.67 未来票结算
合计 4,458,339.71
其他说明：
37、预收款项
（1） 预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 账龄超过 1 年的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
38、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
货款 122,092,692.34 264,734,979.41
合计 122,092,692.34 264,734,979.41
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
变动金
项目 变动原因
额
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
39、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
134
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
一、短期薪酬 48,746,046.72 209,888,784.80 220,657,068.14 37,977,763.38
二、离职后福利-设定
364,797.39 16,459,721.97 16,716,367.16 108,152.20
提存计划
三、辞退福利 565,749.88 565,749.88
合计 49,110,844.11 226,914,256.65 237,939,185.18 38,085,915.58
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
43,036,056.14 180,068,802.02 190,760,684.71 32,344,173.45
和补贴
2、职工福利费 132,294.41 10,457,310.42 10,352,681.94 236,922.89
3、社会保险费 174,958.17 8,347,461.98 8,512,267.23 10,152.92
其中：医疗保险
156,512.61 7,155,119.68 7,308,384.47 3,247.82
费
工伤保险
15,223.17 858,248.36 870,102.66 3,368.87
费
生育保险
3,222.39 166,817.18 166,503.34 3,536.23
费
其他 167,276.76 167,276.76
4、住房公积金 80,447.72 5,225,951.49 5,244,888.49 61,510.72
5、工会经费和职工教
5,322,290.28 5,789,258.89 5,786,545.77 5,325,003.40
育经费
合计 48,746,046.72 209,888,784.80 220,657,068.14 37,977,763.38
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 349,633.28 15,809,823.92 16,055,838.32 103,618.88
2、失业保险费 15,164.11 649,898.05 660,528.84 4,533.32
合计 364,797.39 16,459,721.97 16,716,367.16 108,152.20
其他说明
40、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 2,185,337.72 10,789,615.03
企业所得税 12,559,751.59 7,429,027.55
个人所得税 507,475.25 1,146,655.05
城市维护建设税 100,775.77 549,020.07
房产税 2,248,143.77 2,131,187.48
土地使用税 1,375,380.70 1,413,485.92
教育费附加 97,756.03 543,557.44
135
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
印花税 964,064.43 1,230,760.44
水资源税 521,193.86 1,027,823.12
其他税费 536,012.56 801,692.04
合计 21,095,891.68 27,062,824.14
其他说明
41、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 44,609,705.05 34,521,369.29
合计 44,609,705.05 34,521,369.29
（1） 应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
（2） 应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
（3） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 24,551,911.50 11,453,506.10
应付暂收款 7,000,344.26 6,561,245.84
应付费用款 11,056,447.49 11,963,047.04
其他 2,001,001.80 4,543,570.31
合计 44,609,705.05 34,521,369.29
2） 账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明
136
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 116,407,094.51 111,502,750.37
一年内到期的长期应付款 14,029,011.17
一年内到期的租赁负债 5,401,342.12 9,681,852.63
合计 135,837,447.80 121,184,603.00
其他说明：
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销项税 8,351,546.24 20,988,465.69
应付中企云链往来款 30,600,247.40
合计 38,951,793.64 20,988,465.69
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面值
债券名 发行日 债券期 发行金 期初余 本期发 溢折价 本期偿 期末余
面值 计提利
称 期 限 额 额 行 摊销 还 额
息
合计
其他说明：
45、长期借款
（1） 长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款 217,952,903.74 188,472,595.82
信用借款 644,990,000.00 100,000,000.00
抵押兼保证借款 42,590,000.00 63,610,000.00
合计 905,532,903.74 352,082,595.82
长期借款分类的说明：
其他说明，包括利率区间：
137
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
46、应付债券
（1） 应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面值
债券名 发行日 债券期 发行金 期初余 本期发 溢折价 本期偿 期末余
面值 计提利
称 期 限 额 额 行 摊销 还 额
息
合计
（3） 可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
（4） 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债-本金 199,312,800.00 171,725,762.93
租赁负债-未确认融资费用 -70,958,928.01 -71,649,641.18
合计 128,353,871.99 100,076,121.75
其他说明：
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 28,058,102.70
合计 28,058,102.70
138
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
（1） 按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付股权收购款 28,058,102.70
其他说明：
（2） 专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1） 长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
应付退货款 1,462,347.97 4,471,707.18
合计 1,462,347.97 4,471,707.18
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
139
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 69,998,158.38 1,500,000.00 3,841,663.02 67,656,495.36
合计 69,998,158.38 1,500,000.00 3,841,663.02 67,656,495.36
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期计入 本期计入 本期冲减 与资产相
本期新增
负债项目 期初余额 营业外收 其他收益 成本费用 其他变动 期末余额 关/与收益
补助金额
入金额 金额 金额 相关
"粮食千亿
3,143,166 1,500,000 281,500.0 4,361,666 与资产相
产业"专项
.68 .00 0 .68 关
资金
定向公共
租赁住房 2,401,666 110,000.0 2,291,666 与资产相
建设补助 .68 0 .68 关
资金
工业发展 1,858,500 1,764,000 与资产相
94,500.00
项目资金 .00 .00 关
技术改造 6,940,041 471,250.0 6,468,791 与资产相
项目资金 .49 2 .47 关
克明 2 万
吨粮食收 2,225,000 2,150,000 与资产相
75,000.00
纳仓项目 .00 .00 关
建设
克明食品
1,325,000 1,287,500 与资产相
产业园建 37,500.00
.00 .00 关
设项目
面粉自动
输送及智
3,200,833 417,499.9 2,783,333 与资产相
能烤房研
.58 8 .60 关
发改造项
目
年产 25 万
吨高端挂 2,575,000 2,500,000 与资产相
75,000.00
面类产品 .00 .00 关
加工项目
年产 42.45
万吨面条 3,189,166 214,999.9 2,974,166 与资产相
类产品加 .77 8 .79 关
工厂项目
2,384,167 349,999.9 2,034,167 与资产相
其他
.09 5 .14 关
土地返还 7,078,071 6,999,507 与资产相
78,563.63
款 .23 .60 关
优质粮油
工程-好粮 12,496,56 961,274.5 11,535,29 与资产相
油行动资 8.65 0 4.15 关
金
自治区加
工贸易梯 2,846,000 2,767,250 与资产相
78,750.00
度转移资 .00 .00 关
金
140
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
生物安全
916,666.6 899,999.9 与资产相
隔离区建 16,666.68
0 2 关
设项目
第一师 14
团宏盛天
兆养殖有 1,750,000 1,715,000 与资产相
34,999.98
限公司大 .04 .06 关
型沼气工
程项目
新疆生产
建设兵团
第一师十
四团现代 3,867,237 3,795,621 与资产相
71,615.52
化养猪基 .40 .88 关
地基础设
施配套建
设项目
第一师十
四团财政
所四平一
617,462.0 606,027.5 与资产相
通基础建 11,434.50
4 4 关
设及周边
绿化补贴
资金
生猪养殖
基地配套
726,833.2 682,333.2 与资产相
产业供电 44,500.02
9 7 关
变压器安
装
重点研发
计划财政
补助经费- 880,000.0 880,000.0 与资产相
火腿生产 0 0 关
装备研制
项目
阿克苏市
商务局
2021 年中
4,550,000 300,000.0 4,250,000 与资产相
央服务业
.00 0 .00 关
发展资金-
农产品供
应链体系
市财政局
2021 年阿
克苏市畜 1,135,021 1,130,307 与资产相
4,714.32
禽粪污资 .83 .51 关
源利用补
贴资金
粪污处理
982,727.2 919,999.9 与资产相
设备补贴 62,727.30
1 1 关
资金
生猪养殖
2,909,027 2,859,861 与资产相
保育舍补 49,166.64
.80 .16 关
助金
69,998,15 1,500,000 3,841,663 67,656,49
小计
8.38 .00 .02 5.36
其他说明：
141
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
- -
337,998,56 333,074,34
股份总数 4,924,219. 4,924,219.
1.00 2.00
00 00
其他说明：
本期股本减少 4,924,219.00 元，主要系注销前期回购的股份所致。
54、其他权益工具
（1） 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
（2） 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
1,427,373,893.43 176,647,855.31 865,500,539.19 738,521,209.55
价）
其他资本公积 248,505,098.59 248,505,098.59
合计 1,675,878,992.02 176,647,855.31 865,500,539.19 987,026,308.14
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期资本公积变动主要系收购兴疆牧歌所致。
56、库存股
单位：元
142
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
注销股本 177,799,733.19 59,055,456.19 118,744,277.00
合计 177,799,733.19 59,055,456.19 118,744,277.00
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期库存股减少 59,055,456.19 元，主要系注销前期回购的股份所致。
57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期 减：前期
项目 期初余额 本期所得 计入其他 计入其他 税后归属 期末余额
减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 于少数股
税费用 于母公司
额 当期转入 当期转入 东
损益 留存收益
二、将重
- -
分类进损 2,061,979
12,563,88 10,501,90
益的其他 .14
4.13 4.99
综合收益
外币 - -
2,061,979
财务报表 12,563,88 10,501,90
.14
折算差额 4.13 4.99
- -
其他综合 2,061,979
12,563,88 10,501,90
收益合计 .14
4.13 4.99
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 131,913,721.06 131,913,721.06
合计 131,913,721.06 131,913,721.06
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 843,043,207.76 755,907,877.99
143
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
调整期初未分配利润合计数（调增+，
351,567,704.97 337,977,122.73
调减-）
调整后期初未分配利润 1,194,610,912.73 1,093,885,000.72
加：本期归属于母公司所有者的净利
11,111,357.14 57,849,199.60
润
应付普通股股利 64,475,448.40 64,277,752.80
期末未分配利润 1,141,246,821.47 1,087,456,447.52
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 351,567,704.97 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 2,642,857,002.63 2,323,725,295.99 2,788,866,978.71 2,417,262,622.87
其他业务 35,191,036.60 29,973,359.52 26,280,463.26 20,576,718.93
合计 2,678,048,039.23 2,353,698,655.51 2,815,147,441.97 2,437,839,341.80
收入相关信息：
单位：元
2023 年 1-6 2023 年 1-6 2022 年 1-6 2022 年 1-6
合同分类 分部 1 分部 2 合计
月营业收入 月营业成本 月营业收入 月营业成本
商品类型
其中：
食品加工制
造业
1,426,361, 1,113,008, 1,486,486, 1,167,522,
面条
227.38 101.66 503.86 426.89
218,747,46 225,762,03 349,455,49 339,592,98
面粉
4.59 6.80 3.19 8.54
164,552,06 129,041,00 210,843,16 160,818,84
方便食品
2.85 9.75 3.83 0.56
357,524,47 353,418,72 366,799,66 359,350,11
其他
6.09 7.75 7.60 9.80
2,167,185, 1,821,229, 2,413,584, 2,027,284,
小计
230.91 875.95 828.48 375.79
养殖业
323,743,52 352,683,25 293,315,85 314,620,21
屠宰
6.57 1.99 3.09 1.59
171,699,26 164,308,65 104,144,92 91,209,080
养殖
1.15 6.60 0.23 .26
15,167,515 15,295,484 3,855,256. 4,467,235.
其他
.79 .81 03 10
510,610,30 532,287,39 401,316,02 410,296,52
小计
3.51 3.40 9.35 6.95
144
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
按经营地区
分类
其中：
504,447,30 403,060,23 658,139,62 530,786,96
华东
6.29 3.98 8.08 9.14
895,119,35 795,582,95 923,997,07 827,025,85
华中
6.13 2.13 1.47 2.93
388,560,24 320,124,56 405,900,10 323,243,94
华南
4.31 3.39 8.17 5.69
889,668,62 834,749,51 826,864,05 756,524,13
其他
7.69 9.84 0.11 4.98
2,677,795, 2,353,517, 2,814,900, 2,437,580,
小计
534.42 269.35 857.83 902.74
市场或客户
类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让
的时间分类
其中：
在某一时点 2,677,795, 2,353,517, 2,814,900, 2,437,580,
确认收入 534.42 269.35 857.83 902.74
按合同期限
分类
其中：
按销售渠道
分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
本期以上收入相关信息列示的主要为与客户之间的合同产生的收入及成本，与营业收入及营业成本合计差异为房屋租赁
收入 252,504.81 元，对应的成本为 181,386.16 元。
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，0.00 元预计将于
2023 年度确认收入，0.00 元预计将于 2023 年度确认收入，0.00 元预计将于 2023 年度确认收入。
其他说明
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 1,533,951.89 1,748,784.93
教育费附加 1,520,708.94 1,744,061.35
145
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资源税 1,261,510.06 1,352,696.81
房产税 7,174,470.88 6,381,456.53
土地使用税 2,911,298.96 2,219,161.28
车船使用税 13,335.96 11,518.02
印花税 3,157,038.47 2,617,038.38
环保税 13,590.26 785,984.21
其他税费 185.12 2,123.25
合计 17,586,090.54 16,862,824.76
其他说明：
63、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
差旅费 14,520,964.45 12,791,768.94
市场服务费 43,062,943.22 59,815,920.74
广告宣传费 34,208,954.08 37,832,041.79
销售人员薪酬 44,642,196.48 49,346,065.38
其他 5,671,034.19 5,265,358.17
合计 142,106,092.42 165,051,155.02
其他说明：
64、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
管理人员薪酬 43,130,683.61 45,957,958.19
摊销与折旧费 31,972,049.23 30,413,073.70
差旅费 3,738,943.97 2,698,577.89
中介机构费用 5,131,306.33 3,822,154.13
各项税费 1,516,697.56 2,115,240.16
行政管理费 9,977,938.73 6,314,759.66
业务招待费 2,901,494.75 2,226,248.99
其他 8,029,197.23 7,704,717.75
合计 106,398,311.41 101,252,730.47
其他说明
1）食品加工制造业，管理费用明细如下：
项目 本期发生额 上期发生额
管理人员
31,725,785.86 36,802,319.53
薪酬
摊销与折
26,275,542.93 25,421,924.13
旧费
差旅费 2,882,818.83 2,201,303.05
中介机构
4,402,122.84 3,267,951.93
费用
各项税费 1,010,924.20 1,707,308.36
行政管理 7,038,765.27 5,169,026.05
146
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
费
业务招待
2,017,491.09 1,455,164.64
费
其他 5,371,244.33 5,707,281.69
合计 80,724,695.35 81,732,279.38
2）养殖业，管理费用如下：
项目 本期发生额 上期发生额
管理
人员 11,404,897.75 9,155,638.66
薪酬
摊销
与折 5,696,506.30 4,991,149.57
旧费
差旅
856,125.14 497,274.84
费
中介
机构 729,183.49 554,202.20
费用
各项
505,773.36 407,931.80
税费
行政
管理 2,939,173.46 1,145,733.61
费
业务
招待 884,003.66 771,084.35
费
其他 2,657,952.90 1,997,436.06
合计 25,673,616.06 19,520,451.09
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 8,274,781.78 7,974,871.32
差旅办公费 2,444,244.18 1,044,084.90
直接投入费用 895,242.52 4,651,424.62
折旧及摊销 3,645,661.80 2,097,551.62
其他 393,133.79 461,020.14
合计 15,653,064.07 16,228,952.60
其他说明
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 40,131,477.69 25,849,186.77
利息收入 -3,317,285.63 -3,756,948.34
汇兑损益 -207,380.94 -368,890.95
金融机构手续费 899,556.82 1,880,062.38
147
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
合计 37,506,367.94 23,603,409.86
其他说明
67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 3,841,663.02 3,503,163.05
与收益相关的政府补助 16,713,226.74 12,610,155.72
个税返还 42,561.76 116,488.40
增值税加计抵减 90,356.36 77,070.28
合计 20,687,807.88 16,306,877.45
68、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 443,546.30 201,078.09
处置交易性金融资产取得的投资收益 -17,580.93
债务重组收益 -1,648,882.54
理财产品收益 113,495.19
合计 443,546.30 -1,351,890.19
其他说明
69、净敞口套期收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明
70、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 -113,570.16
合计 -113,570.16
其他说明：
71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 -1,340,983.23 -152,965.90
应收账款坏账损失 692,195.99 -368,385.06
合计 -648,787.24 -521,350.96
其他说明
148
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72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减
-41,908,562.48 -640,519.23
值损失
五、固定资产减值损失 -1,779,934.79
合计 -41,908,562.48 -2,420,454.02
其他说明：
73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
非流动资产处置收益 -2,260.75 92,835.09
合计 -2,260.75 92,835.09
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
非流动资产处置利得 4,400.32 9,542.38 4,400.32
罚没收入 107,289.40
无法支付款项 135,010.00
猪只死亡保险赔款 305,202.15
其他 285,201.12 319,103.59 285,201.12
合计 289,601.44 876,147.52 289,601.44
计入当期损益的政府补助：
单位：元
补贴是否 与资产相
是否特殊 本期发生 上期发生
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 影响当年 关/与收益
补贴 金额 金额
盈亏 相关
其他说明：
75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 370,000.00 3,032,615.25 370,000.00
其他 1,172,730.35 1,205,834.39 1,172,730.35
非流动资产报废损失 186,177.87 2,040,120.84 186,177.87
猪只死亡成本 2,544,182.16 7,922,318.60 2,544,182.16
赔款支出 2,396,128.46
合计 4,273,090.38 16,597,017.54 4,273,090.38
其他说明：
149
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76、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 22,640,842.48 21,229,375.35
递延所得税费用 -563,067.87 -648,176.94
合计 22,077,774.61 20,581,198.41
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 -20,312,287.89
按法定/适用税率计算的所得税费用 -3,046,843.19
子公司适用不同税率的影响 -6,944,969.87
调整以前期间所得税的影响 1,349,816.75
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 423,588.93
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -2,969,447.87
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
33,839,462.39
亏损的影响
其他 -573,832.53
所得税费用 22,077,774.61
其他说明
77、其他综合收益
详见附注第 57 小节
78、现金流量表项目
（1） 收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 4,209,970.41 2,157,319.62
政府补贴收入 18,296,377.61 21,685,525.67
其 他 23,430,552.37 13,536,854.48
合计 45,936,900.39 37,379,699.77
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
150
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
付现费用 133,192,927.31 156,776,483.53
其 他 13,218,749.51 15,955,122.60
合计 146,411,676.82 172,731,606.13
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3） 收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
投资性票据保证金 55,888,637.60 33,539,477.50
合计 55,888,637.60 33,539,477.50
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4） 支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
投资性受限货币资金增加 25,428,592.70 43,520,656.09
归还投资性应付票据 66,068,655.50 61,629,154.05
合计 91,497,248.20 105,149,810.14
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5） 收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
筹资性信用证福费廷 155,179,388.89
筹资性票据保证金 36,000,000.00 0.00
合计 36,000,000.00 155,179,388.89
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6） 支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
股票回购 2,039,928.77 105,504,856.16
归还筹资性信用证福费廷 247,500,000.00 120,000,000.00
支付应付票据保证金 30,000,000.00
收购少数股东股权 18,000,000.00 0.00
租赁负债 4,647,502.14 4,163,252.12
同一控制下企业合并支付的现金对价 624,000,000.00
合计 896,187,430.91 259,668,108.28
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
151
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
79、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流
量：
净利润 -42,390,062.50 29,999,406.24
加：资产减值准备 41,908,562.48 2,941,804.98
固定资产折旧、油气资产折
138,676,347.28 118,421,210.02
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 5,105,590.68 5,123,691.00
无形资产摊销 5,275,489.68 3,701,524.16
长期待摊费用摊销 21,864,763.07 17,431,841.01
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号 2,260.75 -61,890.63
填列）
固定资产报废损失（收益以
186,177.87 2,040,120.84
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
0.00 113,570.16
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
37,506,367.94 26,166,629.81
列）
投资损失（收益以“－”号填
0.00 1,351,890.19
列）
递延所得税资产减少（增加以
-149,027.02 -80,531.66
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
-439,511.68 -688,251.14
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号
321,110,066.46 -229,750,702.01
填列）
经营性应收项目的减少（增加
43,247,532.28 60,746,528.76
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
-234,814,814.79 54,411,104.02
以“－”号填列）
其他 -841,630.42 -27,398,209.89
经营活动产生的现金流量净额 336,248,112.08 64,469,735.86
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 204,005,510.29 296,672,335.42
减：现金的期初余额 252,474,916.07 252,599,868.49
加：现金等价物的期末余额
152
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -48,469,405.78 44,072,466.93
（2） 本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物 624,000,000.00
其中：
阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司 624,000,000.00
减：购买日子公司持有的现金及现金等价物 75,941,289.51
其中：
阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司 75,941,289.51
其中：
取得子公司支付的现金净额 548,058,710.49
其他说明：
（3） 本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（4） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 204,005,510.29 252,474,916.07
其中：库存现金 8,792.23 14,006.05
三、期末现金及现金等价物余额 204,005,510.29 252,474,916.07
其他说明：
期末其他货币资金余额包含 32,929,324.33 元票据及信用证保证金，期末银行存款中包含 47,020,000.00 元定期存
款及 950,740.38 元应计利息，不属于现金及现金等价物。
期初其他货币资金余额包含 99,389,623.65 元票据及信用证保证金，期末银行存款中包含 37,950,000.00 元定期存
款及 1,295,820.58 元应计利息，不属于现金及现金等价物。
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
153
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81、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
已计息的定期存款、银行承兑汇票保
货币资金 80,900,064.71
证金，信用证保证金
固定资产 25,017,346.88 借款抵押担保
无形资产 52,238,749.29 借款抵押担保
合计 158,156,160.88
其他说明：
82、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 11,868,901.55
其中：美元 1,095,683.36 7.23 7,917,188.83
欧元 58,117.57 7.88 457,797.92
港币 1,966,418.10 0.92 1,812,998.16
坚戈 104,872,003.19 0.02 1,680,910.46
加拿大元 1.13 5.47 6.18
应收账款 695,008.31
其中：美元
欧元 15,297.21 7.88 120,497.65
港币 581,785.45 0.92 536,394.55
坚戈 2,378,064.00 0.02 38,116.11
其他应付款 56,251.31
其中：美元 4,412.00 7.23 31,880.23
港币 17,983.72 0.92 16,580.63
欧元 989.00 7.88 7,790.45
应付票据 2,103,948.00
其中：日元 41,994,970.06 0.05 2,103,948.00
应付账款 110,113.80
其中：坚戈 6,869,999.96 0.02 110,113.80
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
子公司名称 主要经营地 记账本位币 记账本位币是否发生变化
哈国克明 哈萨克斯坦 坚戈 否
KENESARY AGRO LLP 哈萨克斯坦 坚戈 否
克明香港 中国香港 港币 否
154
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（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及
选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 不适用
83、套期
按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：
84、政府补助
（1） 政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
与资产相关的政府补助 1,500,000.00 递延收益
与资产相关的政府补助 3,841,663.02 其他收益 3,841,663.02
与收益相关的政府补助 16,846,144.86 其他收益 16,846,144.86
（2） 政府补助退回情况
□适用 不适用
其他说明：
85、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1） 本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净
入 利润
其他说明：
（2） 合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
155
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
（3） 被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4） 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□是 否
156
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
（5） 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6） 其他说明
2、同一控制下企业合并
（1） 本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
合并前阿 公司支付
克苏兴疆 的现金对
阿克苏兴 牧歌食品 价比例已
- -
疆牧歌食 股份有限 2023 年 03 经达到 274,648,6 510,610,3
53.00% 21,739,41 108,981,2
品股份有 公司与公 月 31 日 67.3%且股 61.80 03.51
7.79 10.07
限公司 司属于同 权变更不
一控股股 存在实质
东 性障碍
其他说明：
陈克明食品股份有限公司（以下简称“公司”）分别于 2022 年 12 月 21 日、2023 年 1 月 6 日召开第六届董事会第六次
会议和 2023 年第一次临时股东大会，审议通过了《关于受让阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司部分股份并对其增资暨关
联交易的议案》，决定以 34,400 万元受让湖南克明食品集团有限公司（以下简称“克明集团”）、陈克明先生、陈克忠
先生、陈晖女士持有的阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司（以下简称“兴疆牧歌”）全部股份，股份受让完成后，公司
将对兴疆牧歌增资 28,000 万元。
截止 2023 年 6 月 30 日，兴疆牧歌召开股东大会审议通过了控股股东及其部分一致行动人股份转让、同意克明食品对其
增资的议案，公司已经完成支付收购款项的 100%。兴疆牧歌于 2023 年 4 月办理完工商变更登记手续，公司取得兴疆牧
歌 53%股权，兴疆牧歌纳入公司合并报表范围。公司和兴疆牧歌合并前后均受克明集团控制且该控制并非暂时性的，因
此公司对兴疆牧歌的合并为同一控制下企业合并。
（2） 合并成本
单位：元
合并成本 624000000
--现金 624,000,000.00
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
157
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
（3） 合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金 75,941,289.51 74,411,639.51
应收款项 20,258,781.56 19,679,617.51
存货 270,655,801.49 250,178,138.04
固定资产 1,024,462,706.58 1,022,470,613.07
无形资产 13,738,053.38 13,724,679.83
负债：
借款 461,933,419.54 399,586,468.79
应付款项 230,159,504.48 113,274,433.65
净资产 884,443,253.45 1,051,472,757.56
减：少数股东权益 104,518,607.18 112,260,164.68
取得的净资产 988,961,860.63 1,163,732,922.24
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□是 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 股权取得方式 股权取得时点 出资比例(%)
浙江陈克明健康食品
浙江省嘉兴市 浙江省嘉兴市 食品加工业 新设 2023-5-15 100%
有限公司
阿克苏兴疆牧歌食品
新疆阿克苏市 新疆阿克苏市 畜牧业 收购 2023-3-31 53%
股份有限公司
6、其他
158
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九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1） 企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
遂平克明面业
河南省遂平县 河南省遂平县 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
延津县克明面
河南省延津县 河南省延津县 食品加工业 100.00% 设立
业有限公司
武汉克明面业
湖北省武汉市 湖北省武汉市 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
上海味源贸易
上海市闵行区 上海市闵行区 贸易行业 100.00% 设立
有限公司
成都克明面业
四川省成都市 四川省成都市 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
克明食品营销
（上海）有限 上海市青浦区 上海市青浦区 贸易行业 100.00% 设立
公司
湖南省振华食
湖南省长沙市 湖南省长沙市 食品研究行业 100.00% 设立
品检测研究院
延津克明面粉
河南省延津县 河南省延津县 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
长沙克明面业
湖南省长沙市 湖南省长沙市 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
上海香禾食品
上海市青浦区 上海市青浦区 贸易行业 100.00% 设立
有限公司
长沙克明米粉
湖南省长沙市 湖南省长沙市 食品加工业 100.00% 设立
有限责任公司
克明国际控股
（香港）有限 中国香港 中国香港 贸易行业 100.00% 设立
公司
成都市陈克明
四川省成都市 四川省成都市 食品加工业 100.00% 设立
面粉有限公司
遂平克明面粉
河南省遂平县 河南省遂平县 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
遂平克明物流
河南省遂平县 河南省遂平县 道路运输业 100.00% 设立
有限公司
新疆克明进出 新疆维吾尔自 新疆维吾尔自
口贸易有限公 治区乌鲁木齐 治区乌鲁木齐 贸易行业 100.00% 设立
司 市 市
延津克明五谷
道场食品有限 河南省延津县 河南省延津县 食品加工业 100.00% 设立
公司
新疆维吾尔族 新疆维吾尔族
新疆克明面业
自治区乌鲁木 自治区乌鲁木 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
齐市 齐市
克明五谷道场 非同一控制下
湖南省南县 湖南省南县 贸易行业 100.00%
食品有限公司 企业合并
浙江克明面业
浙江省嘉兴市 浙江省嘉兴市 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
新疆陈克明面 新疆维吾尔自 新疆维吾尔自
食品加工业 100.00% 设立
粉有限公司 治区乌鲁木齐 治区乌鲁木齐
159
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市 市
湖南克明米业
湖南省南县 湖南省南县 食品加工业 100.00% 设立
有限公司
克明哈萨克斯 哈萨克斯坦共 哈萨克斯坦共
坦有限责任公 和国努尔苏丹 和国努尔苏丹 粮食购销业 100.00% 设立
司 市 市
KENESARY 哈萨克斯坦阿 哈萨克斯坦阿 非同一控制下
粮食购销业 100.00%
AGRO LLP 克莫拉州 克莫拉州 企业合并
浙江嘉兴克明
进出口贸易有 浙江省嘉兴市 浙江省嘉兴市 贸易行业 100.00% 设立
限公司
克明食品营销
（宿迁）有限 江苏省宿迁市 江苏省宿迁市 贸易行业 100.00% 设立
公司
湖南振华检测
湖南省长沙市 湖南省长沙市 技术服务业 100.00% 设立
技术有限公司
长沙克明面点
湖南省长沙市 湖南省长沙市 食品加工业 80.00% 设立
有限公司
南县克明食品
湖南省南县 湖南省南县 贸易行业 100.00% 设立
营销有限公司
阿克苏兴疆牧
同一控制下企
歌食品股份有 新疆阿克苏市 新疆阿克苏市 畜牧业 53.00%
业合并
限公司
浙江陈克明健
康食品有限公 浙江省嘉兴市 浙江省嘉兴市 食品加工业 100.00% 设立
司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
确定公司是代理人还是委托人的依据：
其他说明：
（2） 重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
阿克苏兴疆牧歌食品
47.00% -49,381,559.67 0.00 476,332,882.61
股份有限公司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
其他说明：
（3） 重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
阿克 326,7 1,528 1,855 568,1 320,2 888,4 388,0 1,532 1,920 412,6 344,4 757,1
苏兴 78,48 ,862, ,641, 54,19 80,60 34,79 31,22 ,806, ,837, 78,05 27,00 05,05
疆牧 8.55 711.3 199.8 0.89 0.09 0.98 9.52 745.9 975.4 1.41 1.84 3.25
160
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
歌食 0 5 7 9
品股
份有
限公
司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
阿克苏兴
- - - - - -
疆牧歌食 510,610,3 401,316,0
108,981,2 108,981,2 34,995,17 51,238,56 53,358,16 33,395,27
品股份有 03.51 29.35
10.07 10.07 5.78 7.12 7.12 4.37
限公司
其他说明：
（4） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1） 在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
（2） 交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联
主要经营地 注册地 业务性质 联营企业投资
营企业名称 直接 间接
的会计处理方
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陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
法
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
其中：现金和现金等价物
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入
财务费用
所得税费用
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明
（3） 重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
非流动资产
162
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的
公允价值
营业收入
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明
（4） 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
联营企业：
投资账面价值合计 23,189,147.68 23,365,601.38
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 3,049,147.68 1,949,550.97
--综合收益总额 3,049,147.68 1,949,550.97
其他说明
（5） 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6） 合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
163
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其他说明
（7） 与合营企业投资相关的未确认承诺
（8） 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
其他说明
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
6、其他
十、与金融工具相关的风险
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使
股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各
种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市场风险。管理层已审议
并批准管理这些风险的政策，概括如下。
(一) 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
1. 信用风险管理实务
(1) 信用风险的评价方法
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认
后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的
定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合
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为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续
期内发生违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
1) 定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
2) 定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并
将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。
(2) 违约和已发生信用减值资产的定义
当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一
致：
1) 债务人发生重大财务困难；
2) 债务人违反合同中对债务人的约束条款；
3) 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
4) 债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。
2. 预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据（如交易对手评
级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模
型。
3. 金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见本财务报表附注七(5)、七(8)之说明。
4. 信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。
(1) 货币资金
165
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本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
(2) 应收款项
本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客
户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。
由于 本公司的 应收账款 风险点 分布于多 个合作 方和多个 客户，截 至 2023 年 6 月 30 日， 本公司应 收账款的
39.52%(2022 年 12 月 31 日：35.72%)源于余额前五名客户，本公司不存在重大的信用集中风险。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。
(二) 流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险
可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于
无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化
融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需
求和资本开支。
金融负债按剩余到期日分类
本期期末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
银行借款 2,185,746,862.76 2,331,987,888.51 1,303,026,716.67 628,055,991.02 400,905,180.82
应付票据 117,332,707.20 117,332,707.20 117,332,707.20 0.00 0.00
应付账款 174,326,062.62 174,326,062.62 174,326,062.62 0.00 0.00
其他应付款 44,609,705.05 44,609,705.05 44,609,705.05 0.00 0.00
租赁负债（含一年内
133,755,214.11 216,087,127.60 11,520,902.87 43,273,565.13 161,292,659.60
到期）
长期应付款（含一年
42,087,113.87 45,421,622.40 15,952,764.49 29,468,857.91 0.00
内到期）
小 计 2,697,857,665.61 2,929,765,113.38 1,666,768,858.90 700,798,414.06 562,197,840.42
（续上表）
166
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
期初数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
银行借款 1,337,396,374.73 1,388,193,880.77 997,277,860.11 301,328,265.38 89,587,755.28
应付票据 360,422,024.50 360,422,024.50 360,422,024.50 0.00 0.00
应付账款 277,558,393.06 277,558,393.06 277,558,393.06 0.00 0.00
其他应付款 34,521,369.29 34,521,369.29 34,521,369.29 0.00 0.00
租赁负债（含一年内
109,757,974.38 183,975,947.33 12,250,184.40 21,283,724.59 150,442,038.34
到期）
小 计 2,119,656,135.96 2,244,671,614.95 1,682,029,831.36 322,611,989.97 240,029,793.62
(三) 市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风
险和外汇风险。
1. 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定利率的带息金融工具
使本公司面临公允价值利率风险，浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金流量利率风险。本公司根据市场环境来决
定固定利率与浮动利率金融工具的比例，并通过定期审阅与监控维持适当的金融工具组合。本公司面临的现金流量利率
风险主要与本公司以浮动利率计息的银行借款有关。
截至 2023 年 06 月 30 日，本公司以浮动利率计息的银行借款人民币 238,630,000.00 元（2022 年 12 月 31 日：人民
币 112,000,000.00 元），在其他变量不变的假设下，假定利率变动 50 个基准点，不会对本公司的利润总额和股东权益
产生重大的影响。
2. 外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本公司主要于中国内地经
营，且主要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
本公司期末外币货币性资产和负债情况详见本财务报表附注七（82）1 之说明。
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
167
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
其他非流动金融资产 66,387,200.00 66,387,200.00
持续以公允价值计量
66,387,200.00 66,387,200.00
的资产总额
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
对于在活跃市场中没有报价的非流动金融资产，其公允价值以投资成本作为最佳估计数。
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
湖南克明食品集 益阳市南县南洲
投资 3,523.22 万元 27.65% 27.65%
团有限公司 镇
本企业的母公司情况的说明
本企业最终控制方是陈克明。
其他说明：
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九第 1 小点在子公司中的权益之说明。。
168
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注九第 3 小点在合营安排或联营企业中的权益之说明。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
安徽一乐食品有限公司 子公司的联营企业
河南原谷原麦餐饮管理有限公司 子公司的联营企业
长沙陈蒸餐饮有限公司 子公司的联营企业
四川聚兴汇食品有限公司 子公司的联营企业
其他说明
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
湖南赤松亭农牧有限公司 受母公司控制
湖南克明味道食品股份有限公司（原名益阳陈克明食品股
受母公司控制
份有限公司）
阿克苏兴疆牧歌食品股份有限公司 受母公司控制
湖南悦景悦心食品科技有限公司 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员经营的公司
湖南瑞禧祥电子商务有限公司 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员经营的公司
北京淮隆商贸有限公司 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员经营的公司
湖南泽水居农业有限公司 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员经营的公司
萍乡市瑞冠商贸有限公司 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员经营的公司
孟枝 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员
曹红专、阳建辉夫妇 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员
曹红华 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员
湖南梦慧眷企业管理咨询有限公司 本公司关键管理人员控制的企业
桂林三养胶麦生态食疗产业有限责任公司 本公司持有其 2.99%股权的企业
长沙昶隆华电子商务有限公司 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员经营的公司
长沙昶隆兴电子商务有限公司 与本公司关键管理人员关系密切的家庭成员经营的公司
其他说明
阿克苏兴疆牧歌，2023 年 3 月 31 日股权收购前发生的业务属于关联交易。
5、关联交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过交易额
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
度
湖南赤松亭农牧
购买商品 1,080,206.40 2,446,758.59
有限公司
湖南克明味道食
购买商品 4,521,782.92 7,580,000.00 否 5,020,992.96
品股份有限公司
湖南瑞禧祥电子
购买商品 119,383.06
商务有限公司
安徽一乐食品有
购买商品 171,012.25 250,000.00 否 155,154.98
限公司
四川聚兴汇食品 购买商品 540.00 44,606.95
169
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
有限公司
河南原谷原麦餐
购买商品 12,530.60
饮管理有限公司
桂林三养胶麦生
态食疗产业有限 购买商品 187,071.35
责任公司
湖南悦景悦心食
购买服务 1,760,996.51
品科技有限公司
桂林三养胶麦生
态食疗产业有限 购买服务 7,744.34
责任公司
湖南瑞禧祥电子
购买服务 1,850,711.59 7,000,000.00 否 8,707,985.68
商务有限公司
北京淮隆商贸有
购买服务 163,875.24 600,000.00 否 524,268.48
限公司
萍乡市瑞冠商贸
购买服务 161,320.74
有限公司
湖南梦慧眷企业
管理咨询有限公 购买服务 3,678,899.08
司
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
湖南赤松亭农牧有限公司 销售货物和提供服务 37,002.01 13,973.22
湖南克明味道食品股份有限
销售货物和提供服务 9,911.65 50,874.81
公司
阿克苏兴疆牧歌食品股份有
提供服务 21,128.00 17,460.00
限公司
湖南悦景悦心食品科技有限
销售货物 2,129,783.11
公司
湖南瑞禧祥电子商务有限公
销售货物和提供服务 35,573,242.46 126,223,063.85
司
北京淮隆商贸有限公司 销售货物 1,386,540.44 4,222,271.37
萍乡市瑞冠商贸有限公司 销售货物 455,385.85
孟枝 销售货物 9,046,703.29
湖南香生坊食品有限公司 提供服务 2,924.52
安徽一乐食品有限公司 销售货物 50,449.55 241,033.35
长沙昶隆华电子商务有限公
销售货物 5,810,670.12
司
长沙昶隆兴电子商务有限公
销售货物 6,432,952.48
司
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
托管收益/承 本期确认的托
委托方/出包 受托方/承包 受托/承包资 受托/承包起 受托/承包终
包收益定价依 管收益/承包
方名称 方名称 产类型 始日 止日
据 收益
关联托管/承包情况说明
本公司委托管理/出包情况表：
170
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
单位：元
委托方/出包 受托方/承包 委托/出包资 委托/出包起 委托/出包终 托管费/出包 本期确认的托
方名称 方名称 产类型 始日 止日 费定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明
（3） 关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
湖南瑞禧祥电子商务有限公
房屋 98,376.32 128,109.66
司
湖南赤松亭农牧有限公司 房屋 26,603.34 31,809.70
本公司作为承租方：
单位：元
简化处理的短期 未纳入租赁负债
租赁和低价值资 计量的可变租赁 承担的租赁负债 增加的使用权资
支付的租金
出租方 租赁资 产租赁的租金费 付款额（如适 利息支出 产
名称 产种类 用（如适用） 用）
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发
生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额
湖南梦
慧眷企 30,662
4,010, 580,14
业管理 房屋 ,612.1
000.00 9.84
咨询有 7
限公司
关联租赁情况说明
（4） 关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
陈宏 2,612,000.00 2022 年 09 月 08 日 2023 年 09 月 08 日 否
陈宏 30,000,000.00 2022 年 09 月 26 日 2023 年 09 月 26 日 否
陈宏 50,000,000.00 2022 年 09 月 27 日 2023 年 09 月 23 日 否
陈宏 40,000,000.00 2022 年 09 月 30 日 2023 年 09 月 30 日 否
陈宏 4,661,470.00 2022 年 12 月 01 日 2023 年 12 月 01 日 否
陈宏 4,801,970.00 2022 年 12 月 09 日 2023 年 12 月 09 日 否
陈宏 322,500.00 2022 年 12 月 20 日 2023 年 12 月 20 日 否
陈宏 50,000,000.00 2023 年 01 月 01 日 2024 年 01 月 01 日 否
陈宏 2,159,500.00 2023 年 02 月 03 日 2023 年 08 月 03 日 否
陈宏 868,400.00 2023 年 02 月 17 日 2023 年 08 月 16 日 否
171
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
陈宏 16,980,000.00 2023 年 02 月 20 日 2024 年 01 月 19 日 否
陈宏 1,206,000.00 2023 年 03 月 09 日 2023 年 09 月 09 日 否
陈宏 3,640,247.00 2023 年 03 月 24 日 2023 年 09 月 25 日 否
陈宏 30,000,000.00 2023 年 03 月 24 日 2024 年 03 月 24 日 否
陈宏 10,000,000.00 2023 年 03 月 27 日 2023 年 09 月 18 日 否
陈宏 10,000,000.00 2023 年 03 月 28 日 2023 年 09 月 18 日 否
陈宏 50,000,000.00 2023 年 04 月 26 日 2025 年 03 月 22 日 否
陈宏 50,000,000.00 2023 年 05 月 26 日 2024 年 05 月 26 日 否
陈宏 603,000.00 2023 年 05 月 24 日 2023 年 11 月 24 日 否
陈宏 39,000,000.00 2023 年 06 月 27 日 2024 年 06 月 27 日 否
关联担保情况说明
（5） 关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6） 关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 2,190,243.00 2,233,225.00
（8） 其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款
湖南悦景悦心食
254,425.70 5,088.51
品科技有限公司
湖南瑞禧祥电子
8,316,965.38 166,339.31
商务有限公司
安徽一乐食品有
80,793.57 1,615.87 87,199.81 1,744.00
限公司
长沙昶隆华电子
923,289.06 18,465.78
商务有限公司
长沙昶隆兴电子
680,993.82 13,619.88
商务有限公司
172
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
北京淮隆商贸有
293,335.34 5,866.71
限公司
小 计 1,978,411.79 39,568.24 8,658,590.89 173,171.82
预付账款
湖南克明食品集
100,000.00
团有限公司
湖南赤松亭农牧
100,000.00
有限公司
安徽一乐食品有
891,789.91 739,575.53
限公司
湖南梦慧眷企业
管理咨询有限公 416,526.81 85,425.89
司
小 计 1,308,316.72 1,025,001.42
其他应收
湖南克明味道食
310,000.00 6,200.00
品股份有限公司
湖南瑞禧祥电子
3,977.20 79.54
商务有限公司
小 计 313,977.20 6,279.54
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款
湖南克明味道食品股份有限
1,152,073.23 514,935.95
公司
小 计 1,152,073.23 514,935.95
合同负债
北京淮隆商贸有限公司 56,332.93
曹红专、阳建辉夫妇 8,093.10 7,426.58
孟枝 527,050.87
萍乡市瑞冠商贸有限公司 78,942.14
长沙昶隆华电子商务有限公
54,033.26
司
湖南瑞禧祥电子商务有限公
1,693,724.63
司
长沙昶隆兴电子商务有限公
120,672.22
司
小 计 1,876,523.21 669,752.52
其他应付款
曹红专、阳建辉夫妇 10,000.00 10,000.00
湖南悦景悦心食品科技有限
21,000.00 521,000.00
公司
湖南瑞禧祥电子商务有限公
200,009.90 521,299.91
司
北京淮隆商贸有限公司 969,620.00 969,620.00
安徽一乐食品有限公司 10,000.00 10,000.00
小
1,210,629.90 2,031,919.91
计
173
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
7、关联方承诺
8、其他
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
适用 □不适用
单位：元
公司本期授予的各项权益工具总额 0.00
公司本期行权的各项权益工具总额 0.00
公司本期失效的各项权益工具总额 0.00
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同 以回购股票授予的价格：6.00 元；数量：492.42 万份；履
剩余期限 行期限：2020 年 11 月 13 日至 2024 年 11 月 12 日
其他说明
1) 2020 年 9 月 29 日、2020 年 10 月 20 日，公司分别召开第五届董事会第十三次会议、2020 年第二次临时股东大
会，审议通过了《关于公司 2020 年第一期员工持股计划（草案）及其摘要的议案》等议案，同意公司实施员工持股计划。
员工持股计划通过非交易过户等法律法规允许的方式获得公司回购专用证券账户所持有的标的股票数量共计
4,924,218.00 股，价格为 6 元/股，而对应的回购股票的回购均价为 11.99 元/股。公司已于 2020 年 11 月 11 日收到该
员工持股计划投入的资金总额 29,545,308.00 元，并在 2020 年 11 月 13 日办理完回购股票的非交易过户手续。
2) 2021 年 11 月 9 日，公司召开第五届董事会第二十五次会议,审议通过了《关于公司 2020 年第一期员工持股计划
第一个解锁期解锁条件成就的议案》,公司 2020 年第一期员工持股计划第一个锁定期于 2021 年 11 月 13 日届满，解锁日
为 2021 年 11 月 14 日。
3) 2022 年 8 月 22 日，公司召开第六届董事会第三次会议，审议通过了《关于调整公司 2020 年第一期员工持股计
划的议案》,具体调整内容包括：① 持有人及持有份额调整：因副总经理张军辉先生已离职，将其所持份额转让给公司
中层管理人员及其他员工；② 锁定期的变动调整：将第二批次锁定期由 24 个月延长至 36 个月；③ 公司业绩考核指标
调整：取消利润考核指标，增加收入考核指标，第二、三批次的业绩考核目标调整为“2020 年至 2022 年累计营业收入
较 2019 年增长不低于 334%”。
2、以权益结算的股份支付情况
适用 □不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 授予日的公允价值减去授予价格
可行权权益工具数量的确定依据 以管理层预期的最佳估计数确定
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 52,900,011.35
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 0.00
其他说明
根据权益工具公允价值的确认方法及等待期分摊，公司各期确认的股权激励费用如下：
年 份 各期股权激励成本
174
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
2020 年度 5,579,109.49
2021 年度 38,123,808.12
2022 年度 9,197,093.74
2023 年度 11,065,580.48
合 计 63,965,591.83
3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
4、股份支付的修改、终止情况
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
175
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
3、销售退回
4、其他资产负债表日后事项说明
十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1） 追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2） 未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
3、资产置换
（1） 非货币性资产交换
（2） 其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明
6、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
本公司主要业务为生产和销售米面制品。公司资产、负债为各个产品和地区共同占有，将此业务视作为一个整体实施管
理、评估经营成果。因此，本公司无需披露分部信息。本公司按产品/地区分类的营业收入及营业成本详见合并财务报表
注释第 61 小节之说明。
（2） 报告分部的财务信息
单位：元
176
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
项目 分部间抵销 合计
（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4） 其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
1、非公开发行股票
2022 年 6 月 8 日、2022 年 6 月 24 日，公司分别召开第六届董事会第二次会议、2022 年第一次临时股东大会，审
议通过了《关于公司 2022 年非公开发行 A 股股票方案的议案》。2023 年 4 月 17 日、2023 年 6 月 9 日，公司分别召第六
届董事会第九次会议、第六届董事会第十一次会议，审议通过了《关于调减公司 2022 年向特定对象发行 A 股股票募集资
金总额及发行数量、发行对象的议案》、《关于 2022 年度权益分派方案实施后调整向特定对象发行股票发行价格及募集
资金总额的议案》对向特定对象发行股票的方案进行调整，调整后的主要内容：克明食品拟以 9.03 元/股的价格向自然
人陈宏、段菊香合计发行不超过 3,404.00 万股 A 股股票，募集不超过 30,738.12 万元人民币。截至本财务报表批准报出
日，公司已获得中国证监会同意注册批复，前述股票发行事项仍在进行中。
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
1,697,1 849,047 848,107 1,698,0 849,047 849,047
账准备 5.77% 50.03% 3.66% 50.00%
55.32 .48 .84 94.95 .48 .47
的应收
账款
其
中：
按单项
计提坏
1,697,1 849,047 848,107 1,698,0 849,047 849,047
账准备 5.77% 50.03% 3.66% 50.00%
55.32 .48 .84 94.95 .48 .47
的应收
账款
按组合
计提坏
27,737, 11,504, 16,233, 44,652, 12,057, 32,595,
账准备 94.23% 41.48% 96.34% 27.00%
679.29 673.82 005.47 953.14 840.21 112.93
的应收
账款
177
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
其
中：
按组合
计提坏 27,737, 11,504, 16,233, 44,652, 12,057, 32,595,
94.23% 41.48% 96.34% 27.00%
账的应 679.29 673.82 005.47 953.14 840.21 112.93
收账款
29,434, 12,353, 17,081, 46,351, 12,906, 33,444,
合计 100.00% 41.97% 100.00% 27.85%
834.61 721.30 113.31 048.09 887.69 160.40
按单项计提坏账准备：单项计提
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
按照预计可收回金额
客户一 1,052,832.05 526,416.03 50.00%
计提
按照预计可收回金额
客户二 643,817.99 322,378.81 50.00%
计提
按照预计可收回金额
客户三 505.28 252.64 50.00%
计提
合计 1,697,155.32 849,047.48
按组合计提坏账准备：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 16,111,120.53 322,222.41 2.00%
1-2 年 522,479.24 78,371.89 15.00%
3 年以上 11,104,079.52 11,104,079.52 100.00%
合计 27,737,679.29 11,504,673.82
确定该组合依据的说明：
账龄组合以应收账款的账龄作为信用风险特征，根据各账龄段的预期信用损失计提坏账准备。
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 16,111,120.53
1至2年 522,479.24
3 年以上 12,801,234.84
3至4年 12,801,234.84
合计 29,434,834.61
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
178
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提坏账
849,047.48 849,047.48
准备
按组合计提坏 12,057,840.2 11,504,673.8
553,166.39
账准备 1 2
12,906,887.6 12,353,721.3
合计 553,166.39
9 0
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
客户一 5,705,720.02 19.38% 121,646.10
客户二 5,600,597.23 19.03% 1,384,314.99
客户三 2,695,516.34 9.16% 2,437,118.53
客户四 2,222,461.48 7.55% 44,449.23
客户五 1,952,862.71 6.63% 854,161.63
合计 18,177,157.78 61.75%
（5） 因金融资产转移而终止确认的应收账款
（6） 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 879,282,639.67 981,887,264.30
合计 879,282,639.67 981,887,264.30
179
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
应收暂付款 3,958,749.91 2,570,173.78
往来款 867,072,703.31 969,448,768.72
资产处置款 20,466,880.53 22,104,191.00
合计 891,498,333.75 994,123,133.50
180
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
2） 坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额 40,625.18 61,337.22 12,133,906.80 12,235,869.20
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
--转入第二阶段 -1,945.65 1,945.65
--转入第三阶段 -61,337.24 61,337.24
本期计提 23,465.39 12,646.73 -56,287.24 -20,175.12
2023 年 6 月 30 日余
62,144.92 14,592.36 12,138,956.80 12,215,694.08
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 182,495,082.36
1至2年 133,002,044.11
2至3年 254,639,153.42
3 年以上 321,362,053.86
3至4年 321,362,053.86
合计 891,498,333.75
3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提坏账 11,666,217.2 11,666,217.2
准备 7 7
按组合计提坏
569,651.93 -20,175.12 549,476.81
账准备
12,235,869.2 12,215,694.0
合计 -20,175.12
0 8
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
181
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
4） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
5） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
新疆克明面业有 1 年以内，2-3
往来款 240,395,044.98 26.97%
限公司 年，3 年以上
遂平克明面业有
往来款 213,464,408.01 1-2 年，2-3 年 23.94%
限公司
长沙克明米粉有 1 年以内，2-3
往来款 125,624,174.55 14.09%
限责任公司 年，3 年以上
湖南克明米业有 1 年以内，1-2
往来款 106,860,076.96 11.99%
限公司 年，2-3 年
浙江克明面业有 1 年以内，1-2
往来款 103,495,622.87 11.61%
限公司 年，2-3 年
合计 789,839,327.37 88.60%
6） 涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
额及依据
7） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
2,909,345,65 60,391,069.5 2,848,954,58 2,157,795,65 60,391,069.5 2,097,404,58
对子公司投资
9.30 3 9.77 9.30 3 9.77
2,909,345,65 60,391,069.5 2,848,954,58 2,157,795,65 60,391,069.5 2,097,404,58
合计
9.30 3 9.77 9.30 3 9.77
182
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
（1） 对子公司投资
单位：元
期初余额 本期增减变动 期末余额
减值准备期
被投资单位 （账面价 计提减值准 （账面价
追加投资 减少投资 其他 末余额
值） 备 值）
249,853,15 249,853,15
遂平面业
9.17 9.17
298,714,69 298,714,69
延津面业
1.38 1.38
50,984,921 50,984,921
武汉克明
.68 .68
10,000,000 10,000,000
上海味源
.00 .00
1,000,000. 1,000,000.
上海香禾
00 00
30,162,371 30,162,371
长沙克明
.42 .42
2,041,143. 2,041,143.
振华研究院
64 64
222,078,21 222,078,21
成都克明
5.37 5.37
254,109,47 254,109,47
延津面粉
6.01 6.01
6,022,455. 6,022,455.
上海营销
53 53
1,040,000. 1,040,000. 47,460,000
长沙米粉
00 00 .00
克明香港 198,075.00 198,075.00
成都面粉 500,000.00 500,000.00
550,000,00 550,000,00
遂平面粉
0.00 0.00
遂平物流 650,000.00 650,000.00
5,000,000. 5,000,000.
新疆进出口
00 00
53,266,854 53,266,854
延津五谷
.23 .23
100,135,87 100,135,87
新疆克明
6.41 6.41
58,632,302 58,632,302 12,931,069
克明五谷
.54 .54 .53
1,217,264. 1,217,264.
新疆面粉
91 91
169,185,28 120,000,00 289,185,28
浙江克明
2.48 0.00 2.48
20,000,000 20,000,000
克明米业
.00 .00
1,000,000. 1,000,000.
宿迁营销
00 00
3,312,500. 2,250,000. 5,562,500.
长沙面点
00 00 00
7,300,000. 2,300,000. 9,600,000.
振华检测
00 00 00
1,000,000. 1,000,000.
南县营销
00 00
兴疆牧歌 624,000,00 624,000,00
183
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
0.00 0.00
3,000,000. 3,000,000.
嘉兴贸易
00 00
2,097,404, 751,550,00 2,848,954, 60,391,069
合计
589.77 0.00 589.77 .53
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初余 期末余
权益法 宣告发 减值准
投资单 额（账 其他综 额（账
追加投 减少投 下确认 其他权 放现金 计提减 备期末
位 面价 合收益 其他 面价
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
值） 调整 值）
损益 利润
一、合营企业
二、联营企业
（3） 其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 282,585,610.67 261,544,136.94 397,378,229.60 376,675,716.52
其他业务 71,995,418.36 10,506,970.07 72,455,115.43 10,070,352.23
合计 354,581,029.03 272,051,107.01 469,833,345.03 386,746,068.75
收入相关信息：
单位：元
2023 年 1-6 2023 年 1-6 2022 年 1-6 2022 年 1-6
合同分类 分部 1 分部 2 合计
月收入 月成本 月收入 月成本
商品类型
其中：
271,728,49 250,925,68 282,209,73 261,981,25
面条
7.60 1.06 4.82 1.47
9,600,769. 9,327,035. 99,602,994 95,737,855
面粉
96 77 .88 .54
3,677,054. 3,730,921.
方便食品 240,112.06 231,272.01
81 22
69,654,630 8,680,397. 81,040,587 22,469,910
其他
.67 53 .47 .40
351,224,01 269,164,38 466,530,37 383,919,93
小 计
0.29 6.37 1.98 8.64
按经营地区
分类
其中：
101,169,86 85,304,964 175,437,61 160,102,89
华东
7.82 .89 8.45 8.43
228,666,32 168,701,91 256,232,51 189,445,01
华中
6.65 3.92 1.02 3.06
184
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
12,117,464 11,828,701 12,288,728 7,989,001.
华南
.75 .52 .49 52
9,270,351. 3,328,806. 22,502,154 26,345,192
其他
07 05 .21 .84
351,224,01 269,164,38 466,530,37 383,919,93
小 计
0.29 6.37 1.98 8.64
市场或客户
类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让
的时间分类
其中：
在某一时点 351,224,01 269,164,38 466,530,37 383,919,93
确认收入 0.29 6.37 1.98 8.64
按合同期限
分类
其中：
按销售渠道
分类
其中：
合计
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，0.00 元预计将于
2023 年度确认收入，0.00 元预计将于 2023 年度确认收入，0.00 元预计将于 2023 年度确认收入。
其他说明：
本期以上收入相关信息列示的主要为与客户之间的合同产生的收入及成本，与营业收入合计差异为房屋租赁收入
3,357,018.74 元，对应的成本 2,886,720.64 元。
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
处置交易性金融资产取得的投资收益 -17,580.93
债务重组收益 -1,648,882.54
合计 -1,666,463.47
185
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资
-184,038.30 非流动资产处置损益
产减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策
19,920,918.72 各项政府补助
规定、按照一定标准定额或定量持续
享受的政府补助除外）
同一控制下企业合并产生的子公司期
-19,845,612.65
初至合并日的当期净损益
除上述各项之外的其他营业外收入和
-2,578,060.83
支出
其他符合非经常性损益定义的损益项
132,918.12
目
减：所得税影响额 174,540.56
少数股东权益影响额 -9,355,922.59
合计 6,627,507.09 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
适用 □不适用
其他符合非经常性定义的损益项目主要系个税返还 42,561.76 元，增值税加计扣除 90,356.36 元
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
0.44% 0.034 0.034
利润
扣除非经常性损益后归属于
0.18% 0.014 0.014
公司普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
186
陈克明食品股份有限公司 2023 年半年度报告全文
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，
应注明该境外机构的名称
4、其他
187