牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
牧原食品股份有限公司
2018 年年度报告
2019 年 03 月
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连
带的法律责任。
公司负责人秦英林、主管会计工作负责人曹治年及会计机构负责人(会计主
管人员)郭恭禹声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事
畜禽、水产养殖业务》的披露要求
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 2,085,234,222 为基数，
向全体股东每 10 股派发现金红利 0.50 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公
积金转增股本。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
重要风险提示
1、发生疫病的风险
2018 年 8 月以来爆发的非洲猪瘟疫情对生猪养殖行业产生了重大的影响，
对生猪养殖场的生物防护体系和管理措施提出了更高的要求。公司具有完善的
疫病防控体系和强大的专业团队，并且采取了一系列包括硬件基础提升和管理
措施强化在内的防控措施，但若公司周边地区或自身场区疫病发生频繁，或者
公司疫病防控体系执行不力，公司将可能面临生猪发生疫病所引致的产量下降、
盈利下降、甚至亏损等风险。
同时，生猪养殖过程中发生的疫病，主要有蓝耳病、猪瘟、猪呼吸道病、
猪流行性腹泻、猪伪狂犬病、猪圆环病毒等也会给公司带来重大经营风险。一
是疫病的发生将导致生猪的死亡，直接导致生猪产量的降低；二是疫病的大规
模发生与流行，易影响消费者心理，导致市场需求萎缩，产品价格下降，对生
猪销售产生不利影响。
2、生猪价格波动的风险
商品猪市场价格的周期性波动导致生猪养殖行业的毛利率呈现周期性波动，
公司的毛利率也呈现与行业基本一致的波动趋势。未来，若生猪销售价格出现
大幅下降或上涨幅度低于成本上涨幅度，或者公司生猪出栏规模增加幅度低于
价格下降幅度，则本公司存在业绩难以保持持续增长，甚至大幅下降、亏损的
风险。
3、原材料价格波动的风险
总体来看，过去几年小麦、玉米、次粉和豆粕等主要原材料成本合计占营
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
业成本的比例在 60%左右，因此，上述大宗农产品价格波动对公司的主营业务
成本、净利润均会产生较大影响。
4、公司存在自然人供应商、客户，自然人经营能力的有限性可能会对公司
的生产经营活动产生不利影响的风险
公司的供应商和客户中存在自然人。一般情况下，自然人供应商、客户与
机构供应商、客户相比较而言，自然人供应商、客户在采购能力、支付能力、
经营期限、经营规模和经营拓展能力等方面更容易受到市场优胜劣汰竞争机制
和自身经营意愿的影响，从而使其经营能力产生一定的有限性。这种有限性可
能会对公司的生产经营产生不利影响，具体体现为：（1）在公司销售方面，如
果自然人客户普遍对生猪的采购规模、频次意愿降低，将在一定程度上对公司
的销售产生不利影响；（2）在公司采购方面，如果自然人供应商收购和销售小
麦和玉米的规模、频次意愿降低，将在一定程度上对公司的采购产生不利影响。
5、自然灾害风险
公司生猪养殖场主要分布在河南、湖北、山东、黑龙江等地，其生产经营
场所会受风灾、水灾、雪灾、地震等自然灾害的影响。在公司生产场地及其周
边地区若发生自然灾害，可能造成生猪养殖场建筑及设施的损坏，并可能导致
生猪死亡，由此给发行人带来直接损失。同时，自然灾害所导致的通讯、电力、
交通中断，生产设施、设备的损坏，也可能给公司的生产经营造成不利影响。
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目 录
第一节 重要提示、目录和释义 ................................................................................. 1
第二节 公司简介和主要财务指标 ............................................................................. 9
第三节 公司业务概要 ............................................................................................... 13
第四节 经营情况讨论与分析 ................................................................................... 22
第五节 重要事项 ....................................................................................................... 41
第六节 股份变动及股东情况 ................................................................................... 86
第七节 优先股相关情况 ........................................................................................... 94
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况 .................................................. 97
第九节 公司治理 ..................................................................................................... 107
第十节 公司债券相关情况 ..................................................................................... 115
第十一节 财务报告 ................................................................................................. 121
第十二节 备查文件目录 ......................................................................................... 266
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
释义
释义项 指 释义内容
证监会 指 中国证券监督管理委员会
公司、本公司、牧原股份 指 牧原食品股份有限公司
卧龙牧原 指 南阳市卧龙牧原养殖有限公司
邓州牧原 指 邓州市牧原养殖有限公司
钟祥牧原 指 湖北钟祥牧原养殖有限公司
曹县牧原 指 山东曹县牧原农牧有限公司
唐河牧原 指 唐河牧原农牧有限公司
滑县牧原 指 滑县牧原农牧有限公司
扶沟牧原 指 扶沟牧原农牧有限公司
杞县牧原 指 杞县牧原农牧有限公司
正阳牧原 指 正阳牧原农牧有限公司
通许牧原 指 通许牧原农牧有限公司
方城牧原 指 方城牧原农牧有限公司
社旗牧原 指 社旗牧原农牧有限公司
西华牧原 指 西华牧原农牧有限公司
商水牧原 指 商水牧原农牧有限公司
太康牧原 指 太康牧原农牧有限公司
闻喜牧原 指 闻喜牧原农牧有限公司
大荔牧原 指 大荔牧原农牧有限公司
万荣牧原 指 万荣牧原农牧有限公司
新绛牧原 指 新绛牧原农牧有限公司
广宗牧原 指 广宗牧原农牧有限公司
奈曼牧原 指 内蒙古奈曼牧原农牧有限公司
敖汉牧原 指 内蒙古敖汉牧原农牧有限公司
翁牛特牧原 指 内蒙古翁牛特牧原农牧有限公司
淅川牧原 指 淅川牧原农牧有限公司
开鲁牧原 指 内蒙古开鲁牧原农牧有限公司
农安牧原 指 吉林农安牧原农牧有限公司
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
馆陶牧原 指 馆陶牧原农牧有限公司
铜山牧原 指 江苏铜山牧原农牧有限公司
铁岭牧原 指 辽宁铁岭牧原农牧有限公司
老河口牧原 指 老河口牧原农牧有限公司
建平牧原 指 辽宁建平牧原农牧有限公司
龙江牧原 指 黑龙江龙江牧原农牧有限公司
颍上牧原 指 安徽颍上牧原农牧有限公司
兰西牧原 指 黑龙江兰西牧原农牧有限公司
白水牧原 指 白水牧原农牧有限公司
海兴牧原 指 海兴牧原农牧有限公司
新河牧原 指 新河牧原农牧有限公司
垦利牧原 指 东营市垦利牧原农牧有限公司
灌南牧原 指 江苏灌南牧原农牧有限公司
双辽牧原 指 吉林双辽牧原农牧有限公司
永济牧原 指 山西永济牧原农牧有限公司
代县牧原 指 山西省代县牧原农牧有限公司
宁陵牧原 指 宁陵牧原农牧有限公司
林甸牧原 指 黑龙江林甸牧原农牧有限公司
明水牧原 指 黑龙江明水牧原农牧有限公司
通榆牧原 指 吉林通榆牧原农牧有限公司
阜新牧原 指 辽宁阜新牧原农牧有限公司
科左中旗牧原 指 内蒙古科左中旗牧原现代农牧有限公司
扎旗牧原 指 内蒙古扎旗牧原农牧有限公司
蒙城牧原 指 安徽蒙城牧原农牧有限公司
西平牧原 指 西平牧原农牧有限公司
濉溪牧原 指 安徽濉溪牧原农牧有限公司
凤台牧原 指 安徽凤台牧原农牧有限公司
颍泉牧原 指 安徽颖泉牧原农牧有限公司
界首牧原 指 安徽界首牧原农牧有限公司
单县牧原 指 菏泽市单县牧原农牧有限公司
东明牧原 指 山东东明牧原农牧有限公司
牡丹牧原 指 菏泽市牡丹区牧原农牧有限公司
莘县牧原 指 山东莘县牧原农牧有限公司
范县牧原 指 河南范县牧原农牧有限公司
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睢阳牧原 指 商丘市睢阳牧原农牧有限公司
上蔡牧原 指 上蔡牧原农牧有限公司
石首牧原 指 湖北石首牧原农牧有限公司
望奎牧原 指 黑龙江望奎牧原农牧有限公司
前郭牧原 指 吉林前郭牧原农牧有限公司
繁峙牧原 指 山西繁峙牧原农牧有限公司
牧原粮贸 指 河南牧原粮食贸易有限公司
鹿邑牧原 指 鹿邑牧原农牧有限公司
平舆牧原 指 平舆牧原农牧有限公司
夏县牧原 指 山西夏县牧原农牧有限公司
义县牧原 指 辽宁义县牧原农牧有限公司
台安牧原 指 辽宁台安牧原农牧有限公司
陈仓牧原 指 陕西宝鸡市陈仓区牧原农牧有限公司
冀州牧原 指 衡水冀州牧原农牧有限公司
双阳牧原 指 吉林双阳牧原农牧有限公司
富裕牧原 指 黑龙江富裕牧原农牧有限公司
泗县牧原 指 泗县牧原农牧有限公司
昌图牧原 指 辽宁昌图牧原农牧有限公司
克东牧原 指 黑龙江克东牧原农牧有限公司
原平牧原 指 山西原平牧原农牧有限公司
凉州牧原 指 甘肃凉州牧原农牧有限公司
牧原数字技术 指 深圳牧原数字技术有限公司
牧原国际 指 牧原国际有限公司
牧原国际（BVI） 指 牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司
牧原畜牧业发展 指 南阳市牧原贫困地区畜牧业发展有限公司
信华生物 指 河南信华生物技术有限公司
黑山牧原 指 辽宁黑山牧原农牧有限公司
大安牧原 指 吉林大安牧原农牧有限公司
宏信检测 指 河南宏信检测技术有限公司
牧原招商发展 指 南阳市牧原招商产业发展有限公司
龙大牧原 指 河南龙大牧原肉食品有限公司
牧原集团 指 牧原实业集团有限公司
牧原科技 指 内乡县牧原科技有限公司
锦鼎资本 指 锦鼎资本管理（深圳）有限公司
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河南盛达 指 河南盛达发展有限公司
果然风情 指 河南省果然风情果业股份有限公司
牧原农业发展 指 河南省牧原农业发展有限公司
牧原物业 指 河南省牧原物业管理有限公司
牧原电子商务 指 河南省牧原电子商务有限公司
上海圳鼎 指 上海圳鼎企业管理咨询有限公司
盛达广苑 指 南阳盛达广苑置业有限公司
想念食品 指 想念食品股份有限公司
中证焦桐 指 中证焦桐基金管理有限公司
内乡农商行 指 河南内乡农村商业银行股份有限公司
卧龙信用社 指 南阳市卧龙区农村信用合作联社
龙头担保 指 河南省龙头投资担保股份有限公司
牧原建筑 指 河南牧原建筑工程有限公司
牧原物流 指 河南牧原物流有限公司
股东大会 指 牧原食品股份有限公司股东大会
董事会 指 牧原食品股份有限公司董事会
监事会 指 牧原食品股份有限公司监事会
《公司章程》 指 《牧原食品股份有限公司章程》
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 牧原股份 股票代码 002714
变更后的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 牧原食品股份有限公司
公司的中文简称 牧原股份
公司的外文名称（如有） Muyuan Foods Co., Ltd.
公司的外文名称缩写（如有） 无
公司的法定代表人 秦英林
注册地址 河南省南阳市内乡县灌涨镇水田村
注册地址的邮政编码 474360
办公地址 河南省南阳市卧龙区龙升工业园区
办公地址的邮政编码 473000
公司网址 http://www.muyuanfoods.com
电子信箱 myzqb@muyuanfoods.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 秦军 曹芳
联系地址 河南省南阳市卧龙区龙升工业园区 河南省南阳市卧龙区龙升工业园区
电话 0377-65239559 0377-65239559
传真 0377-66100053 0377-66100053
电子信箱 myzqb@muyuanfoods.com myzqb@muyuanfoods.com
三、信息披露及备置地点
公司选定的信息披露媒体的名称 《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》
登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.cninfo.com.cn（巨潮资讯网）
公司年度报告备置地点 公司证券部办公室
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四、注册变更情况
组织机构代码 统一社会信用代码 91410000706676846C
公司上市以来主营业务的变化情况（如
无变更
有）
2017 年 12 月 13 日，秦英林先生通过表决权委托的方式，将其持有牧原股份总
股本 38.73%、合计 448,667,502 股（除权前）股份对应的全部股东表决权、董
事提名权等股东权利（不包括分红权等股东财产性权利）委托给牧原集团行使，
历次控股股东的变更情况（如有）
牧原集团可行使公司共计 60%的股份所对应的提案权、表决权等相关权利，公
司控股股东由秦英林、钱瑛变更为牧原集团。牧原集团的股东为秦英林（持股
85%）、钱瑛（持股 15%）。
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 北京市西城区阜外大街 1 号四川大厦东座 15 层
签字会计师姓名 孙金梅、高娜
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
√ 适用 □ 不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
中国深圳福田区福华一路
招商证券股份有限公司 康自强、张燚 2018.2.1—2019.12.31
111 号招商证券大厦 26 楼
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□ 适用 √ 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
2018 年 2017 年 本年比上年增减 2016 年
营业收入（元） 13,388,157,685.94 10,042,415,931.26 33.32% 5,605,907,003.09
归属于上市公司股东的净利润
520,208,830.16 2,365,529,363.99 -78.01% 2,321,898,712.22
（元）
归属于上市公司股东的扣除非
461,507,304.69 2,370,435,471.13 -80.53% 2,302,735,192.56
经常性损益的净利润（元）
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经营活动产生的现金流量净额
1,357,659,325.50 1,787,135,984.13 -24.03% 1,282,469,805.36
（元）
基本每股收益（元/股） 0.17 1.18 -85.59% 1.25
稀释每股收益（元/股） 0.17 1.18 -85.59% 1.25
加权平均净资产收益率 2.84% 28.12% -25.28% 50.74%
本年末比上年末增
2018 年末 2017 年末 2016 年末
减
总资产（元） 29,841,862,898.90 24,044,634,907.56 24.11% 12,931,323,137.63
归属于上市公司股东的净资产
12,289,265,019.80 12,736,609,504.16 -3.51% 5,661,448,259.81
（元）
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产
差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产
差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 2,755,526,839.54 2,757,427,943.87 3,668,475,274.41 4,206,727,628.12
归属于上市公司股东的净利润 136,037,497.74 -214,693,225.30 428,846,509.90 170,018,047.82
归属于上市公司股东的扣除非
139,334,744.89 -241,238,414.56 420,040,290.86 143,370,683.50
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -214,193,686.61 32,135,228.62 902,287,695.41 637,430,088.08
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差
异
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□ 是 √ 否
九、非经常性损益项目及金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 2018 年金额 2017 年金额 2016 年金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产
-4,318,534.63 -5,749,245.19 -2,321,340.35
减值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府补助（与企业业务
密切相关，按照国家统一标准定额或定 57,538,406.93 25,367,332.04 14,718,533.74
量享受的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期
保值业务外，持有交易性金融资产、交
易性金融负债产生的公允价值变动损
46,608,840.49 7,925,112.64 5,138,134.25
益，以及处置交易性金融资产、交易性
金融负债和可供出售金融资产取得的投
资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支
-40,362,385.00 -32,449,306.63 1,628,192.02
出
减：所得税影响额 68,369.61
少数股东权益影响额（税后） 696,432.71
合计 58,701,525.47 -4,906,107.14 19,163,519.66 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常
性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损
益》定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第三节 公司业务概要
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）主营业务及经营模式
1、主要业务和产品
报告期内公司主营业务未发生变化，为生猪的养殖与销售，主要产品为商品猪、仔猪和
种猪。
2018年全年销售生猪1,101.1万头，其中商品猪1,010.9万头，仔猪86.4万头，种猪3.8万头。
实现营业收入133.88亿元，实现归属于母公司所有者的净利润5.20亿元。
2、经营模式
公司坚持采用大规模一体化的养殖模式，经过20多年的发展，已形成了集科研、饲料加
工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的完整闭环式生猪产业链，目前是我国较大的
生猪养殖企业、生猪育种企业。
公司自建饲料厂和研究营养配方，生产饲料，供应各环节生猪饲养；自行设计猪舍和自
动化设备；建立育种体系，自行选育优良品种；建立曾祖代-祖代-父母代-商品代的扩繁体系，
自行繁殖种猪及商品猪；采取全程自养方式，使各养殖环节置于公司的严格控制之中，从而
使公司在食品安全控制、产品质量控制、疫病防治、规模化经营、生产成本控制等方面，具
有显著的特色和优势。
报告期内公司主要经营模式未发生变化。
3、主要的业绩驱动因素
报告期内，公司实现销售收入133.88亿元，同比增长33.32%，归属于母公司所有者的净
利润5.20亿元，同比下降78.01%，影响业绩变动的主要因素如下：
（1）子公司陆续投产，产能得到释放，出栏量快速增长
截至2018年底，养殖板块子公司数量已经达到84个。公司2015年以来一直维持较高的建
设速度，2016年以后，随着产能的持续释放，出栏量增长较快。2018年全年销售生猪1,101.1
万头，同比增长52.14%。
（2）2018年生猪市场受猪周期和下半年非洲猪瘟的影响，生猪价格较2017年明显下降，
公司商品猪全年销售均价为11.62元/公斤，较2017年下降19.70%。价格下降是导致2018年净利
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
润相比2017年出现下降的主要原因。
（二）行业发展情况
1、我国生猪长期以散养为主，目前规模化养殖有一定进展，但生产集中度仍很低
我国生猪养殖业长期以散养为主，规模化程度较低。2008年之前，年出栏50头以下的散
养户出栏生猪占全国生猪出栏总数均在50%以上。2008年年出栏生猪50头以上的养殖户出栏
生猪占全国生猪总出栏量的比例提升到56%，首次超过一半，但总体规模化水平仍较低。2011
年出栏5万头以上的养殖户全国为162家，2012年出栏5万头以上的养殖户为187家，2013年年
出栏5万头以上的养殖户增长到了202家，2014年年出栏5万头以上的养殖户增长到了226家，
2015年年出栏5万头以上的养殖户增长到了261家，2016年年出栏5万头以上的养殖户增长到了
311家。
2016年按年出栏规模分类的养殖场数量如下：
年出栏规模(头) 养殖户/场数量（个） 养殖户数占比 同比
1-49 40,205,599 94.3584% -8.7396%
50-99 1,428,631 3.3529% -3.4463%
100-499 718,590 1.6865% -5.3034%
500-999 167,224 0.3925% -3.9357%
1,000-2,999 64,436 0.1512% -1.1278%
3,000-4,999 13,301 0.0312% -0.7684%
5,000-9,999 7,079 0.0166% -2.7743%
10,000-49,999 4,261 0.0100% -2.8943%
50,000头以上 311 0.0007% 19.1571%
（数据来源：2017年度中国畜牧兽医年鉴）
2、非洲猪瘟情况
2018年8月爆发非洲猪瘟以来，为有效预防、控制和扑灭非洲猪瘟疫情，切实维护养猪业
稳定健康发展，保障猪肉产品供给安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫管
理办法》等规定，农业农村部印发《非洲猪瘟疫情防控八条禁令》、《生猪产地检疫规程》、《生
猪屠宰检疫规程》和《关于稳定生猪生产、保障市场供给的意见》等文件，鼓励畜禽养殖、
屠宰加工企业推行“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”模式，加快推进畜牧业转
型升级，提升畜禽就近屠宰加工能力，建设畜禽产品冷链物流体系，减少畜禽长距离移动，
降低动物疫病传播风险，维护养殖业生产安全和畜禽产品质量安全。
非洲猪瘟对生猪养殖行业的影响来看，体现在以下几个方面：（1）短期导致我国区域间
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生猪价差扩大；（2）从中期来看，加速产能出清，使猪价拐点提前到来；（3）从长期来看，
“规模养殖、就近屠宰、冷链运输”将成为行业趋势，会对居民的热鲜猪肉消费习惯产生一定
影响，也将改变生猪养殖行业的企业区域分布布局和产业链布局。
3、商品猪市场价格周期性波动
我国生猪价格的周期性波动特征明显，一般3-4年为一个波动周期。
2000年以来，全国生猪养殖业大致经历了如下波动周期：2000年至2002年、2002年至2006
年、2006年至2010年、2011年至2014年各为一个完整周期，大周期中也存在若干个小周期。
2015年及2016上半年为新一轮周期的上涨阶段，生猪价格从2016年下半年开始震荡下行，年
底出现较为明显的反弹。2017年、2018年商品猪价格整体处于周期的下降阶段，生猪价格持
续下降。2018年6月后，生猪价格有所反弹，但后续受到非洲猪瘟疫情的影响，部分区域价格
开始又有所下降。尤其是疫情爆发后的一段时期内，活猪跨省调运受到较大影响，导致产销
区之间价格拉大。
（数据来源：农业农村部）
二、主要资产重大变化情况
1、主要资产重大变化情况
主要资产 重大变化说明
固定资产同比增加 27.82%，主要原因是公司生产经营规模扩大，在建工程完工转
固定资产
固。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
无形资产 无形资产同比减少 1.11%，主要原因是无形资产摊销。
在建工程 在建工程同比增加 145.65%，主要原因是公司生产经营规模扩大，建设规模增加。
存货同比增加 38.73%，主要原因是公司生产经营规模扩大，生猪存栏、原材料库
存货
存增加。
其他流动资产 其他流动资产同比增加 313.73%，主要原因是理财产品年末余额增加。
长期待摊费用 长期待摊费用同比增加 35.08%，主要原因是支付一年期以上租赁费增加。
其他非流动资产 其他非流动资产同比减少 44.77%，主要原因是预付工程款减少所致。
2、主要境外资产情况
□ 适用 √ 不适用
三、核心竞争力分析
本公司的主要竞争优势是拥有一条集饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养等多
个环节于一体的完整生猪产业链，并拥有自动化水平较高的猪舍和饲喂系统、强大的生猪育
种技术、独特的饲料配方技术、优越的地域环境、较高的市场认可、扎实的生产管理和一支
强大的技术人才队伍等，由此使本公司在疫病防控、产品质量控制、规模化经营、生产成本
控制等方面拥有明显的竞争优势，成为推动我国生猪品质不断提升的重要力量。
1、一体化产业链优势
一体化产业链使得公司将生猪养殖各个生产环节置于可控状态，在食品安全、疫病防控、
成本控制及标准化、规模化、集约化等方面具备明显的竞争优势。
（1）食品安全优势
公司拥有从饲料加工、生猪育种、种猪扩繁到商品猪饲养的一体化完整产业链，这有利
于公司对食品安全与产品质量进行全过程控制。
①拥有饲料生产环节，食品安全从源头控制
公司生产所使用的饲料均自主生产。公司对饲料原料采购、饲料生产加工、饲料运输等
环节均制定了严格的质量标准和品质检验、控制程序，确保饲料品质符合国家标准和满足本
公司仔猪、种猪、商品猪饲养的需要，从源头上对食品安全进行了控制。
②一体化经营模式，有利于在饲养的各个环节对食品安全进行控制
本公司全部生猪均自养。本公司生猪饲养各个环节,均制定了严格技术标准和质量标准，
健全了食品安全控制点记录，建立了从猪肉追溯至断奶仔猪的生猪批次质量追踪体系，有效
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保障了食品安全。
长期以来，公司不断加强生猪饲养过程中每个环节的品质管理，凭借良好的品质管理，
公司饲料生产、生猪养殖环节获得ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系
认证。
（2）疫病防控优势
一体化的养殖模式，为本公司实施规范的疫病防控措施奠定了基础。本公司拥有20多年
的生猪养殖及疫病防控经验，形成了以兽医总监杨瑞华等业务骨干为核心的专职兽医及防疫
队伍，在内部建立了较完整的疫病防控管理体系，疫病防治水平处于国内领先水平。
公司秉承“养重于防，防重于治，综合防治”的理念，建立了完善的消毒、防疫制度；采
取了猪场多级隔离、舍内小环境控制等多方面的疫病防控措施，并建立了外部预警、内部预
警的预警防疫体系。
在场区布局方面，公司实行“大区域、小单元”的布局，以防止疫病的交叉感染和外界病
原的侵入；在养殖过程中，采取“早期隔离断奶”、“分胎次饲养”、“一对一转栏”、“全进全出”
等生物安全措施，确保本公司防疫体系安全、有效。
针对非洲猪瘟，公司具有完善的疫病防控体系和能力，密切关注疫情动态，启动应急预
案，同时，公司成立以兽医部为主要责任的疫情防控领导小组，与国内外专家紧密结合，严
格执行公司相关规定，加强公司内外部生物安全管理，生产经营未受到重大影响。
在公司生产经营历史上，从未发生过对公司造成重大损失的疫情。
（3）成本控制优势
一体化的产业链，减少了中间环节的交易成本，有效避免了市场上饲料、种猪等需求不
均衡波动对公司生产造成的影响，使得整个生产流程可控，增强了公司抵抗市场风险的能力。
（4）作业标准化和经营规模化优势
在一体化的经营模式下，本公司将饲料加工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养等生产
环节置于可控状态，并通过各项规划设计、生产管理制度，在各生产环节实现了规范化、标
准化作业，按照生产计划，同一时间大批量出栏的生猪肉质、重量基本一致，在此基础上，
本公司在饲养环节大量采用先进、高效率的自动化设备，提高了生产效率、实现了规模化经
营，为降低单位产品的生产成本、提高综合竞争力奠定了基础。
2、现代化猪舍及自动化养殖设备优势
本公司创始人秦英林先生从1992年开始养猪起，就不断对猪舍的设计和建设进行研究、
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创新，其个人带领公司技术团队，对猪舍设计环节持续进行研发、创新、改进，积累了大量
技术与经验。公司现代化猪舍实现了为生猪提供洁净、舒适、健康的生长环境，同时实现了
减少劳动工人、提高劳动效率的目的。
公司自行研制的自动化饲喂系统，大大提高了生产效率。在育肥阶段，公司1名饲养员可
同时饲养2,700-3,600头生猪（根据猪舍条件），生产效率高于国内行业平均水平。
截止2018年12月31日，公司研发设计出的各类猪舍及相关养殖设备等共获得百余项实用
新型专利、外观设计专利及发明专利。
3、生猪育种优势
公司坚持以终端消费者对猪肉的消费需要为育种导向，以瘦肉率、繁殖力、肉质等指标
为主要育种目标，采用开放式核心群育种方式，持续提升公司猪群遗传性能。
公司拥有专业的育种团队。公司在育种方面，扎扎实实做好种猪性能测定、血统档案记
录、耳缺标识、BLUP法遗传评估、GPS择优交配等一系列育种工作。公司年测定种猪规模达
2-3万头次。公司对进入核心种猪群（曾祖代）的母猪执行严格的选留标准，以确保公司核心
种猪群优良基因库性能的保持和提升。
本公司拥有种猪法国大欧EXAGO背膘测定仪（活体肌间脂肪测定仪）、BLUP遗传性能评
估软件、GPS种猪选配管理软件等国内外领先的育种设备及开展肉质测定工作的相关仪器。
其中法国大欧EXAGO背膘测定仪，可实现活体检查生猪肌间脂肪含量（判断肉质香嫩的指标）
和眼肌面积（主要用于测定瘦肉率），从而避免了种猪需屠宰后才能测定肌间脂肪含量和瘦肉
率的难题，提高了公司育种选育的效率。
通过育种，一方面使公司在种猪扩繁、商品猪饲养环节获得生产性能更优、更经济的生
猪品系，降低了商品猪的饲养成本；另一方面使公司商品代猪的肉质更香嫩，市场认可度高。
凭借生猪育种优势，2010年，公司核心场被列为第一批国家生猪核心育种场。
4、营养技术优势
公司在拥有“玉米+豆粕”型、“小麦＋豆粕”型配方技术的基础上，研发了大麦、原料加工
副产品的应用技术，实现了对原料的充分应用；同时应用净能、真可消化氨基酸体系设计低
蛋白日粮配方，充分利用晶体氨基酸降低了豆粕用量，丰富了替代玉米原料的选择，不仅降
低了传统饲料对玉米、豆粕的依赖，也大幅降低了氮排放，环境更加友好。公司可以根据原
材料的性价比及时调整饲料配方中的主要材料，有效降低饲料成本，从而形成了较强的成本
优势。
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针对不同品种、不同类型、不同生长阶段生猪，公司采用多阶段精准营养配方技术，依
据不同季节、猪群及生产性能运用析因法，建立设计了6大类59种动态营养模型，为猪群提供
最适营养。在饲料加工生产环节实现了生产自动化，不仅配料精准，同时确保饲料生产安全，
保证猪群健康和猪肉食品安全源头无风险。建立营养信息化系统，可实现对猪群生长性能、
采食情况和饲料质量的监控，指导饲喂管理，减少饲料浪费，保证饲料品质。此外，公司研
制的“早期断奶的乳猪用饲料组合”，具有适口性好、易消化吸收、成本低、转化率高等优点，
目前公司该项技术已获得国家发明专利。
5、地域优势
河南省是我国粮食生产大省，具备畜牧业发展的坚实基础，也是我国传统生猪养殖大省。
2018年，河南出栏生猪6,402万头，全国排名第二。
根据2010年2月河南省人民政府公布的《河南省现代畜牧产业发展规划》：“2020年全省粮
食生产能力达到650亿公斤，其中玉米283.5亿公斤、小麦337.5亿公斤。预计到2020年，扣除
口粮、种子、工业用粮等，我省共可转化生产饲料粮275亿公斤，将比2008年转化的77.7亿公
斤增长197.3亿公斤。这符合我省提高粮食转化能力和增加粮食附加值的战略目标，而且通过
转化饲料粮、提高我省的畜产品供应能力、增加畜产品调出量可以保障国家食物安全、促进
经济社会平稳发展”。
2016-2018年河南省粮食产量分别为5,947万吨、5,973万吨、6,649万吨，占全国粮食总产
量的比例为9.0%、9.3%、10.11%。公司的子公司已经布局到了我国13个玉米、小麦主产省区，
目前主要产能分布在以河南为中心的中原产粮区，这为公司饲料原料的供给提供了充分的保
障，同时减少了原材料的运输成本，使得公司在原材料采购成本方面具有一定优势。
东北地区是我国重要的商品粮生产基地，每年玉米余量在4,000万吨以上，有充足的优质
原料供应，加上东北地区地广人稀，土地可承载能力强，适合大规模集约化养殖项目发展，
按照国家《全国生猪发展规划（2016-2020）》东北地区属于潜力养殖发展区域，未来养殖发
展潜力无限，粮源充足、玉米品质较好，相比销区用粮企业，公司玉米采购成本相对较低，
原料成本优势较更为突出。
苏皖地区水网密布，水运交通十分便利，结合国家《水运“十三五”发展规划》，未来公司
将以东北、华北粮食产区供应优势为依托，充分利用苏皖地区水运优势，实现跨区调运，购
销结合，打造粮源供应新格局。
6、市场优势
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（1）商品猪销售优势
本公司建立了完善的生猪批次追溯体系，为产品质量提供了有效保障，通过了ISO22000
食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、China GAP认证，并获得了下游客户
的广泛认可。
截至2018年12月31日，公司已有18个养殖场被河南出入境检验检疫局批准为出口猪肉备
案养殖场。公司销售的商品猪经屠宰厂分割后，作为原料肉或制成肉制品供出口使用。
（2）仔猪销售优势
公司的众多子公司分布在全国主要的养猪省份，具有大量、连续供应仔猪的能力，销售
的仔猪生长指标较好，且具有良好的售后技术服务体系，赢得了客户的普遍认可。
（3）种猪销售优势
公司凭借优异生产性能的种猪以及良好的售后技术服务体系以及具有竞争优势的性价比，
在种猪销售市场获得了普遍认可。
7、生产管理优势
公司对饲料加工、生猪育种、种猪扩繁和商品猪饲养等生产环节的各项生产流程制定一
系列标准化制度和技术规范，实现生产过程的精细化、标准化管理，推动公司养殖技术的进
步和生产效率的提高。
公司根据不同猪场、不同饲养阶段的特征，依成活率、饲料成本、药费、品质指标等数
据，制定科学、动态的模拟成本考核指标、明确监督措施，考评结果直接与生产人员的薪酬
挂钩，使各岗位饲养员的工作强度、工作水平和工作效率具有可比性，规范了各岗位的职能
行为，提高生产人员的责任心和积极性。
同时，公司推行的星级饲养员评定、师徒传帮带制度，提高了生产人员学习业务技能的
积极性和生猪饲养的生产效率。
8、人才优势
公司创始人秦英林先生，毕业于河南农业大学畜牧专业，与杨瑞华、苏党林、褚柯等一
批有丰富行业经验、扎实理论功底的技术骨干构成了公司研发团队的核心。
公司注重人才的吸收培养，近年陆续从各大院校招聘各专业优秀毕业生，增添了公司人
才队伍新生力量。截至2018年12月31日，公司大专以上学历人员比例占比26.91%。核心技术
人员与新生力量相互结合，逐步形成一支拥有良好人才梯队的技术和研发团队。
公司培养了一大批饲养经验丰富的优秀饲养员和专业技术人员，为提高公司生产效率、
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降低疫病对生产的影响做出了贡献。
公司的经营模式，有利于养殖技术及经验的积累和传承，有利于专业化养殖人才的培养，
从而为公司快速扩大提供了人力资源保障。
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第四节 经营情况讨论与分析
一、概述
（一）宏观经济及行业情况概述
国家统计局公布数据，2018年国内生产总值90.03万亿元，比上年增长6.6%，增速比2017
年下降0.3个百分点。
2018年，猪肉价格总体呈现“上半年下跌、三季度季节性回升、非洲猪瘟发生后产销区
猪价分化”的特征。2018年8月份非洲猪瘟发生后，生猪跨省调运受到较大影响，区域间供需
出现不平衡现象，产区跌、销区涨，价差相比正常年份大幅上升；2019年元旦后，随着各地
改“调猪”为“调肉”，流通渠道逐渐通畅，产销区猪价分化趋缓。2018年12月27日，农业农
村部出台《农业农村部关于规范生猪及生猪产品调运活动的通知》(以下简称“通知”)，《通
知》中取消了跨省生猪产品的调运限制，猪肉产品限制调运政策范围由省份缩小到疫情县。
随后产区压栏的生猪集中出栏，流向销区，导致产销区猪价同步下跌。
在经历过猪周期底部和非洲猪瘟之后，生猪产能加速去化。2018年，全国猪肉产量5,404
万吨，同比下降0.9%；年末生猪存栏42,817万头，同比下降3.0%；全年生猪出栏69,382万头，
同比下降1.2%（国家统计局）。2019年2月末，全国能繁母猪存栏量环比下降5%，同比下降19.1%；
全国生猪存栏环比下降5.4%，同比下降16.6%。环比、同比的下降幅度均为历史最大。（农业
部）
2018年全国活猪均价每公斤12.98元，同比下降15.41%。（农业农村部）。
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（二）公司经营情况概述
2018年公司共销售生猪1,101.1万头，同比增长52.14%；其中商品猪1,010.9万头，仔猪86.4
万头，种猪3.8万头；实现营业收入133.88亿元，同比增长33.32%； 2018年公司实现归属于母
公司所有者的净利润5.20亿元，同比下降78.01%。
2018年公司延续之前的发展策略，在适宜发展“牧原模式”的区域成立子公司，截止2018
年底，养猪生产类全资、控股子公司数量已经达到84个，分布在十三个省区（豫、鄂、苏、
皖、冀、鲁、晋、陕、甘、黑、吉、辽、蒙）。2018年末，公司固定资产及在建工程余额为172.25
亿元，比2017年底增长42.41%。
2018年，面对宏观经济去杠杆、民营企业融资环境恶化、猪价低迷、非洲猪瘟疫情爆发
等多重不利因素，公司合理规划资金，充分挖掘公司内部潜力，全方位调动以公司为核心企
业的供应链资源，进行各种类型融资工具的尝试，并于2018年底启动了总额50亿元的非公开
发行。这些举措，确保公司在2018年的极端环境中，在保证公司现金流安全的同时，仍然保
持了较快的发展、建设速度。
2018年8月，非洲猪瘟传入中国，多地爆发非洲猪瘟疫情。在严峻的疫情情况下，公司通
过对人、车、物严格管理，全方位加强疫病防控水平，保证公司生物安全。首先，公司通过
对饲料进行多次高温消毒，在养殖场外增加饲料中转站等措施保证饲料安全；其次，养殖场
新增洗消中心和移动洗澡间，对进入场区的人员、车辆和物资进行严格的消毒、隔离，杜绝
人员、车辆和物资携带病毒进入场区的可能；另外，通过对销售区进行改造，将销售区内部
隔离分区，阻断客户与装猪台接触；同时，公司猪舍内新增新风系统，过滤空气，阻断病原
传播。非洲猪瘟对整个生猪养殖行业影响重大，公司力争从多方面做好非洲猪瘟的防控，但
是未来仍存在疫病频发而引起公司产量下降、盈利下降、甚至亏损等风险。
2018年，公司猪舍设计全面升级。公司通过进出风灭菌和独立通风、供料方式改进、自
动饮水加药系统设计等措施，打造高健康的猪舍环境，营造生产安全屏障；加强臭气治理，
实现优化升级，让生产运营不扰民，保证经济效益与环境效益的相统一。公司不断探索猪舍
设计的新升级，以提高猪舍建设质量，增加猪舍使用寿命，打造健康的猪舍环境，降低生产
成本，实现公司持续盈利和基业长青。
2018年，公司继续推动标准化、信息化管理。公司完成子公司财务利润系统建设，积极
开展食品安全信息化平台以及竞价销售平台建设。同时全力推动财务共享平台运行，利润分
析自动导航，有效的提高了公司管理效率。
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二、主营业务分析
1、概述
参见“经营情况讨论与分析”中的“一、概述”相关内容。
2、收入与成本
（1）营业收入构成
单位：元
2018 年 2017 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 13,388,157,685.94 100% 10,042,415,931.26 100% 33.32%
分行业
养殖行业 13,261,601,545.91 99.05% 9,959,848,416.73 99.18% 33.15%
饲料加工业 20,348,328.00 0.15% 1,592,204.60 0.02% 1,178.00%
贸易业务 98,990,539.32 0.74% 78,353,499.56 0.78% 26.34%
其他业务 7,217,272.71 0.06% 2,621,810.37 0.02% 175.28%
分产品
生猪 13,261,601,545.91 99.05% 9,959,848,416.73 99.18% 33.15%
原粮 57,878,794.59 0.43% 77,028,352.87 0.77% -24.86%
饲料 20,348,328.00 0.15% 1,592,204.60 0.02% 1,178.00%
猪粪 4,453,869.63 0.03% 2,155,265.50 0.02% 106.65%
其他 43,875,147.81 0.34% 1,791,691.56 0.01% 2,348.81%
分地区
国内 13,388,157,685.94 100.00% 10,042,415,931.26 100.00% 33.32%
（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
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养殖行业 13,261,601,545.91 11,957,667,339.46 9.83% 33.15% 71.58% -67.27%
分产品
生猪 13,261,601,545.91 11,957,667,339.46 9.83% 33.15% 71.58% -67.27%
分地区
国内 13,261,601,545.91 11,957,667,339.46 9.83% 33.15% 71.58% -67.27%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整
后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
（3）公司实物销售收入是否大于劳务收入
√ 是 □ 否
行业分类 项目 单位 2018 年 2017 年 同比增减
销售量 万头 1,101.11 723.74 52.14%
畜牧业
生产量 万头 1,101.11 723.74 52.14%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
2018年比2017年销售量增长52.14%，主要原因2018年公司养殖规模扩大，生猪出栏量增加。
（4）公司已签订的重大销售合同截至本报告期的履行情况
□ 适用 √ 不适用
（5）营业成本构成
产品分类
单位：元
2018 年 2017 年
产品分类 项目 占营业成本 占营业成本 同比增减
金额 金额
比重 比重
生猪 原材料 7,265,049,781.74 60.76% 4,051,585,212.38 58.14% 79.31%
生猪 折旧 1,022,645,178.48 8.55% 653,253,060.74 9.37% 56.55%
生猪 职工薪酬 749,136,129.70 6.26% 471,212,662.00 6.76% 58.98%
生猪 药品及疫苗费用 1,171,823,864.61 9.80% 755,248,770.16 10.84% 55.16%
生猪 其他费用 1,749,012,384.93 14.63% 1,037,656,015.32 14.89% 68.55%
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主营业务成本合
生猪 11,957,667,339.46 100.00% 6,968,955,720.60 100.00% 71.58%
计
（6）报告期内合并范围是否发生变动
√ 是 □ 否
本期纳入合并财务报表范围的包括90家子公司，2018年新增6家子公司，全部为新设立公
司。其中2家为控股子公司，包括：牧原畜牧业发展、牧原招商发展；4家为全资子公司,包括：
信华生物、黑山牧原、宏信检测、大安牧原。
（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□ 适用 √ 不适用
（8）主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 1,845,514,751.96
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 13.92%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额
7.30%
比例
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 第一名 968,702,481.56 7.30%
2 第二名 306,066,868.95 2.31%
3 第三名 203,587,224.80 1.54%
4 第四名 193,433,637.45 1.46%
5 第五名 173,724,539.20 1.31%
合计 -- 1,845,514,751.96 13.92%
主要客户其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 2,017,387,836.19
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前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 11.65%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总
0.00%
额比例
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 第一名 918,424,573.52 5.30%
2 第二名 528,374,898.98 3.05%
3 第三名 228,383,381.79 1.32%
4 第四名 173,430,951.50 1.00%
5 第五名 168,774,030.40 0.97%
合计 -- 2,017,387,836.19 11.65%
主要供应商其他情况说明
□ 适用 √ 不适用
3、费用
单位：元
2018 年 2017 年 同比增减 重大变动说明
主要是公司生猪销售规模大幅度增加，销
销售费用 54,139,682.76 38,849,279.90 39.36%
售人员增多，薪酬增加所致。
主要是公司规模不断扩大，管理部门人员
管理费用 500,336,559.02 380,259,450.60 31.58%
薪酬增加。
主要是公司生产经营规模扩大，有息负债
财务费用 538,268,500.97 312,048,550.82 72.50%
总额增加。
主要是研发人员薪酬和使用的研发耗材增
研发费用 91,211,223.40 73,975,398.55 23.3%
加所致。
4、研发投入
√ 适用 □ 不适用
2018年公司对研发投入比上年增长23.30%,主要是研发人员薪酬和使用的研发耗材增加
所致。2018年持续加大对智能化、信息化、疾病研究、猪舍设计等研发项目的投入，将新的
技术应用到养猪关键环节中；同时公司重视对技术人才的投入，引进一批高薪人才，支撑公
司持续研发能力。
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公司研发投入情况
2018 年 2017 年 变动比例
研发人员数量（人） 669 641 4.37%
研发人员数量占比 2.23% 2.37% -0.14%
研发投入金额（元） 91,211,223.40 73,975,398.55 23.30%
研发投入占营业收入比例 0.68% 0.74% -0.06%
研发投入资本化的金额（元） 0.00 0.00 0.00%
资本化研发投入占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□ 适用 √ 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□ 适用 √ 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2018 年 2017 年 同比增减
经营活动现金流入小计 14,074,544,564.89 10,674,457,558.74 31.85%
经营活动现金流出小计 12,716,885,239.39 8,887,321,574.61 43.09%
经营活动产生的现金流量净额 1,357,659,325.50 1,787,135,984.13 -24.03%
投资活动现金流入小计 6,047,302,369.97 1,464,965,380.43 312.79%
投资活动现金流出小计 11,828,299,101.29 7,906,361,160.27 49.60%
投资活动产生的现金流量净额 -5,780,996,731.32 -6,441,395,779.84 11.71%
筹资活动现金流入小计 15,112,902,198.94 14,690,169,961.92 2.88%
筹资活动现金流出小计 12,465,459,806.54 6,637,771,061.96 87.80%
筹资活动产生的现金流量净额 2,647,442,392.40 8,052,398,899.96 -67.12%
现金及现金等价物净增加额 -1,776,011,420.14 3,398,139,104.25 -152.26%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
√ 适用 □ 不适用
经营活动产生的现金流量净额同比减少24.03%，主要是公司生猪价格大幅下降，生猪出栏规
模增加，但收入增长幅度低于成本增长幅度。
28
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
筹资活动产生的现金流量净额同比减少67.12%，主要是公司本期偿还债务规模大于融资规模。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
□ 适用 √ 不适用
三、非主营业务分析
□ 适用 √ 不适用
四、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2018 年末 2017 年末
比重增
占总资 占总资 重大变动说明
金额 金额 减
产比例 产比例
主要原因是公司根据投资计划
使用了部分募集资金，同时将
货币资金 2,778,297,994.55 9.31% 4,197,056,743.20 17.46% -8.15%
部分闲置资金用于购买理财产
品。
主要原因是公司生产经营规模
存货 5,812,728,203.17 19.48% 4,189,892,626.34 17.43% 2.05%
扩大，生猪存栏增加。
长期股权
133,479,361.78 0.45% 114,422,167.02 0.48% -0.03%
投资
主要原因是公司生产经营规模
固定资产 13,544,605,357.90 45.39% 10,596,958,535.19 44.07% 1.32% 扩大，在建工程完工转固规模
增大。
主要原因是公司生产经营规模
在建工程 3,680,299,039.52 12.33% 1,498,189,007.92 6.23% 6.10%
扩大，建设规模增加。
主要原因是公司生产经营规模
扩大，流动资金需求增加导致
短期借款 4,714,920,476.49 15.80% 3,560,332,594.93 14.81% 0.99%
短期借款增加。
长期借款 1,069,491,442.98 3.58% 1,534,298,545.23 6.38% -2.80%
其他流动 1,086,559,756.96 3.64% 262,748,717.75 1.09% 2.55% 主要原因是理财产品期末余额
29
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
资产 增加。
应付票据 主要原因是公司规模扩大应付
及应付账 3,462,574,688.05 11.60% 1,586,847,349.60 6.60% 5.00% 账款增加，并增加了票据结算
款 的比例。
一年内到 主要原因是一年内到期的应付
期的非流 1,941,406,888.54 6.51% 285,784,179.39 1.19% 5.32% 债券、长期借款和长期应付款
动负债 增加。
其他流动 主要原因是超短期融资券规模
2,597,558,888.88 8.70% 2,197,300,000.00 9.14% -0.44%
负债 增加。
2、以公允价值计量的资产和负债
□ 适用 √ 不适用
3、截至报告期末的资产权利受限情况
无
五、投资状况分析
1、总体情况
□ 适用 √ 不适用
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□ 适用 √ 不适用
4、以公允价值计量的金融资产
□ 适用 √ 不适用
30
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
5、募集资金使用情况
√ 适用 □ 不适用
（1）募集资金总体使用情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
累计变更 闲置两
本期已使用 已累计使用 报告期内变 累计变更用 尚未使用募
募集年 募集资金总 用途的募 尚未使用募 年以上
募集方式 募集资金总 募集资金总 更用途的募 途的募集资 集资金用途
份 额 集资金总 集资金总额 募集资
额 额 集资金总额 金总额比例 及去向
额 金金额
2014 年 首次公开发行 66,782.12 67,313.78 0 0 0.00% 0 0 0
2015 年 非公开发行 99,269.44 99,766.56 0 0 0.00% 0 0 0
2017 年 非公开发行 305,033.12 37,426.97 287,758.97 0 0 0.00% 17,274.15 委托理财 0
2017 年 优先股发行 245,968.98 153,773.41 153,773.41 0 0 0.00% 92,195.57 委托理财 0
合计 -- 717,053.66 191,200.38 608,612.72 0 0 0.00% 109,469.72 -- 0
募集资金总体使用情况说明
2018 年度，本公司严格按照《募集资金使用管理制度》及《募集资金三方监管协议》对募集资金进行专户存储和专项使用，并及时、真实、准确、完整地披露募集资金的存放与
使用情况，不存在违规情形。
（2）募集资金承诺项目情况
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目可行
截至期末累 截至期末投 项目达到预 是否达
承诺投资项目和超 是否已变更项目 募集资金承诺投资 调整后投资 本报告期投 本报告期实 性是否发
计投入金额 资进度(3) 定可使用状 到预计
募资金投向 (含部分变更) 总额 总额(1) 入金额 现的效益 生重大变
(2) ＝(2)/(1) 态日期 效益
化
承诺投资项目
年出栏 80 万头生猪产
否 66,716.04 66,716.04 67,228.92 100.77% 9,726.78 否 否
业化项目
商水牧原第一期 45 万
否 42,600.9 42,600.9 13,129.74 34,546.58 81.09% 2,139.97 否 否
头生猪产业化项目
西华牧原第一期 27.5
否 28,033.9 28,033.9 207.23 24,520.44 87.47% 3,409.78 否 否
万头生猪产业化项目
太康牧原第一期 25 万
否 18,486.78 18,486.78 357.6 17,251.55 93.32% 2,300.67 否 否
头生猪产业化项目
闻喜牧原第一期 20 万
否 16,515.25 16,515.25 16,515.25 100.00% 213.64 否 否
头产业化项目
扶沟牧原第一期 20 万
否 19,089.99 19,089.99 5,485.49 17,751.17 92.99% 2,582.81 否 否
头生猪产业化项目
正阳牧原第一期 18 万
否 13,520.97 13,520.97 3,424.46 12,305.55 91.01% 1,198.26 否 否
头生猪产业化项目
新河牧原 52 万头生猪
否 30,003.47 30,003.47 14,808.77 28,132.11 93.76% 1,309.13 否 否
产业化项目
内蒙古翁牛特牧原农
牧有限公司 70 万头生 否 87,219.45 87,219.45 48,677.22 48,677.22 55.81% -2,512.09 否 否
猪养殖建设项目
内蒙古开鲁牧原农牧 否 64,938.79 64,938.79 55,907.12 55,907.12 86.09% 237.94 否 否
32
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
有限公司 60 万头生猪
养殖建设项目
辽宁建平牧原农牧有
限公司 40 万头生猪养 否 46,694.56 46,694.56 16,557.72 16,557.72 35.46% -1,651.16 否 否
殖建设项目
黑龙江兰西牧原农牧
有限公司 20 万头生猪 否 24,026.39 24,026.39 11,631.11 11,631.11 48.41% -1,861.47 否 否
养殖建设项目
吉林农安牧原农牧有
限公司年出栏 20 万头 否 23,089.79 23,089.79 21,000.24 21,000.24 90.95% -886.38 否 否
生猪养殖建设项目
承诺投资项目小计 -- 480,936.28 480,936.28 191,186.7 372,024.98 -- -- 16,207.88 -- --
超募资金投向
年出栏 80 万头生猪
否 84.8 84.86 100.07% 是
产业化项目
归还银行贷款（如
-- 0 -- -- -- --
有）
超募资金投向小计 -- 84.8 0 84.86 -- -- -- --
合计 -- 480,936.28 481,021.08 191,186.7 372,109.84 -- -- 16,207.88 -- --
未达到计划进度或
预计收益的情况和 未达成原因:生猪价格下跌和项目尚未完工。
原因（分具体项目）
项目可行性发生重
不适用
大变化的情况说明
超募资金的金额、用 适用
33
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
途及使用进展情况 公司第二届董事会第三十六次会议审议通过，同意使用超募资金及利息收益 84.80 万元，自有资金 915.20 万元，共计 1,000 万元增加全资子公司邓州市牧
原养殖有限公司的注册资本，所增资金用于增加“邓州市牧原养殖有限公司年出栏 80 万头生猪产业化项目”的建设资金。
适用
报告期内发生
1、公司第二届董事会第六十九次会议审议通过了《关于变更募集资金投资项目实施地点的议案》，同意公司将“扶沟牧原第一期 20 万头生猪产业化项目”
中“扶沟牧原七场” 部分生猪养殖项目的地点变更为“扶沟牧原十六场”。
2、公司第二届董事会第七十四次会议审议通过了《关于变更募集资金投资项目 实施地点的议案》，同意公司将原募投项目中“商水三场” 部分生猪养殖项
目建设地点变更到“商水九场”，“商水五场”部分生猪养殖项目的地点变更到“商水七场”。
3、公司第三届董事会第三次会议审议通过了《关于新增募集资金投资项目实施 地点的议案》，同意新河牧原生猪养殖项目增加项目实施地点“新河牧原三
募集资金投资项目
场” 和“新河牧原六场”。
实施地点变更情况
4、公司第三届董事会第六次会议审议通过了《关于新增募集资金投资项目实施 地点的议案》，同意太康牧原第一期 25 万头生猪产业化项目增加项目实施地
点“太康牧原八场” ；正阳牧原第一期 18 万头生猪产业化项目增加项目实施地点“正阳牧原九场”。
5、公司第二届董事会第七十七次会议审议通过《关于变更募集资金投资项目实施地点的议案》，同意公司新增实施地点“兰西八场”、“开鲁牧原三场一区”
和“开鲁六场”三个项目实施地点。
6、公司第三届董事会第七次会议审议通过了《关于新增募集资金投资项目实施地点的议案》。同意扶沟牧原第一期 20 万头生猪产业化项目增加项目实施地
点“扶沟二十场”；内蒙古翁牛特牧原农牧有限公司 70 万头生猪养殖建设项目拟增加项目实施地点“翁牛特八场” 。
不适用
募集资金投资项目
实施方式调整情况
募集资金投资项目 适用
先期投入及置换情 1、截止 2014 年 2 月 16 日，公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目金额为 41,607.47 万元，此部分资金于 2014 年 2 月 24 日予以置换。
况 2、截止 2017 年 4 月 27 日，公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目金额为 84,773.57 万元，此部分资金于 2017 年 4 月 27 日予以置换。
34
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
3、截止 2018 年 1 月 6 日，公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目金额为 84,091.46 万元，此部分资金于 2018 年 1 月 17 日予以置换。
适用
1、2014 年 8 月 15 日第三次临时股东大会审议通过《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，决定使用不超过人民币 10,000 万元闲置募集资
用闲置募集资金暂 金暂时补充流动资金，使用期限不超过 12 个月，到期归还募集资金专用账户。2015 年 7 月 23 日，10,000 万元已归还募集资金专用账户。
时补充流动资金情 2、2018 年 7 月 17 日第二届董事会第七十九次会议及第二届监事会第五十二次会议审议通过了《关于使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，同
况 意公司及子公司使用不超过人民币 2 亿元（含）的闲置募集资金暂时补充流动资金，使用期限自董事会审议批准之日起不超过 12 个月，到期归还募集资金
专用账户。
适用
“西华牧原第一期 27.5 万头生猪产业化项目”已达到预定可使用状态并已实现预计效益，节余募集资金 3,669.91 万元（含利息）。公司第二届董事会第七十
项目实施出现募集
次会议审议通过《关于将部分项目节余募集资金用于其他投资项目的议案》，同意公司将节余募集资金（含利息）用于西华牧原十一场 0.5 万头母猪场的建
资金结余的金额及
设。经过公司相关部门考察，西华牧原十一场符合项目建设的各项条件，可以规划建设 0.5 万头母猪场。“西华牧原十一场”已经发展和改革委员会备案确
原因
认；同时，该场已取得河南省环保厅环评批复，符合开工建设的条件。 本次将部分项目节余募集资金用于其他投资项目，如出现总投资金额不足的情形，
公司将以自有资金解决。
尚未使用的募集资 尚未使用的募集资金余额为 101,063.26 万元，其中包含利息及理财收入 6,060.35 万元（已减手续费 13.69 万元），暂时补充流动资金 14,700.00 万元暂未归还，
金用途及去向 根据三方监管协议对其中的 91,600.00 万元进行委托理财。
募集资金使用及披
露中存在的问题或 无
其他情况
（3）募集资金变更项目情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
35
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
六、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□ 适用 √ 不适用
七、主要控股参股公司分析
√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司 主要
公司名称 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
类型 业务
河南龙大
牧原肉食 参股 畜禽
100,000,000.00 364,711,703.95 195,035,682.62 1,640,140,821.18 43,200,662.62 43,164,223.56
品有限公 公司 屠宰
司
中证焦桐 投资
参股
基金管理 管理、 200,000,000.00 256,613,587.42 189,414,981.13 1,945,034.47 584,951.74 50,539.02
公司
有限公司 咨询
报告期内取得和处置子公司的情况
√ 适用 □ 不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
河南信华生物技术有限公司 新设
辽宁黑山牧原农牧有限公司 新设
河南宏信检测技术有限公司 新设
吉林大安牧原农牧有限公司 新设
南阳市牧原招商产业发展有限公司 新设
南阳市牧原贫困地区畜牧业发展有限
新设
公司
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
八、公司控制的结构化主体情况
□ 适用 √ 不适用
九、公司未来发展的展望
（一）行业发展趋势、发展机遇与市场竞争格局
我国生猪养殖行业主要具备以下特征：
1、行业容量巨大。
我国2018年生猪出栏6.93亿头，占世界总量的一半以上，行业容量超过一万亿元。全年
猪肉产量5404万吨，占猪牛羊禽肉类产量的63.45%，是中国城乡居民主要的肉类消费品种。
2、行业走向规模化，但生产集中度仍很低。
目前我国生猪养殖行业以中小规模养殖户为生产主体，近几年呈现出中大规模生产户占
比提高的趋势。据农业部数据，我国目前仍有约1/3左右生猪出栏来自年出栏50头以下的散养
户；年出栏500头以上的专业户、规模猪场比例约38%；万头以上规模猪场出栏量占比不到2%。
牧原股份2018年销售生猪1,101.1万头，占全国总出栏量的1. 59%。
3、行业整体生产效率仍有待提升。
以每头母猪每年提供断奶仔猪数量这一指标为例，我国目前全行业平均水平为15头左右，
国内高水平规模养猪企业可以达到20-22头，而欧美畜牧业发达的国家可以达到25-28头。
近年来，随着国家支持力度的加大，与生猪养殖业相关的各类行业政策、法律法规陆续
出台、完善，为规模养殖企业的发展营造了有利的外部环境。
牧原股份“一体化”的生产模式，从原料采购、饲料加工、种猪选育、养猪生产到屠宰、
肉食品加工，所有环节可知、可控、可追溯，在食品安全方面具备得天独厚的优势。
牧原股份一直秉承“种养循环”的理念，经过多年的探索、实践，已经形成了一套成熟的
环保工艺路线，既符合国家对规模养殖场废弃物处理的标准，又实现了猪粪、沼液还田，真
正做到了“变废为宝”。
中国的养猪业正在从传统的低水平、散养为主的模式，转轨到集约化、机械化、自动化、
标准化、信息化的生产方式上来，并且近几年呈现加速转变的趋势，规模化养猪还将有持续
数年的高成长期，这将给公司带来快速发展的机遇。
（二）公司发展战略
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司的总体战略发展目标是：
1、进一步加强公司的防疫技术和营养技术，提高生猪品质，为终端消费者提供安全、高
品质的优质猪肉，巩固公司在国内生猪品质方面的领先地位；
2、坚持以鲜肉消费的终端市场需要为育种方向，以持续改善生猪的肉质、瘦肉率、生产
速度、饲料报酬率、屠宰率、适应性和产仔数等7项性能为主要育种目标，采用开放式核心群
选育方法，持续提高种猪的遗传性能，使公司成为国内规模和技术领先的育种企业；
3、扩大生产规模，进一步发挥公司大规模一体化经营模式的优越性，使公司发展成为中
国重要的优质生猪供应商。
公司的发展战略包含以下几方面：
1、食品安全战略
公司不断完善产业链，加强食品安全管理，严格控制兽药使用，使公司生猪的兽药残留
控制符合国家要求，为社会提供安全、健康的肉食品。
2、科学育种战略
公司将通过科学化的育种技术，提高种猪的遗传性能，改善猪肉的品质和口感，降低饲
养成本，提升养殖效率，为公司提供高品质的生猪来源；同时，公司通过进一步扩大核心种
猪群的规模，保持在国内生猪育种规模和技术的领先地位，为公司不断扩大商品猪的饲养规
模奠定了种猪基础。
3、大规模一体化养殖战略
大规模一体化养殖可以实现集约化经营，并且可以利用资金、技术优势，提高养殖规模。
因此，大规模一体化养殖是我国畜牧业走向国际先进畜牧产业化的必由之路。
为顺应畜牧业规模化养殖的趋势，公司将实施大规模一体化的战略，进一步扩大饲料加
工、生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养等生产环节经营规模，不断提高生猪、猪肉食品安全
标准和品质，让更多中国人吃上符合高食品安全标准和高品质的猪肉。
4、标准化生产战略
公司通过学习、消化、吸收国际先进标准化养殖技术，并在此基础上进行改进、研发和
创新，设计适合中国养殖业现状的标准化的猪舍和自动化养殖设备。公司已经申请猪舍设计
专利、猪舍送料系统、猪舍液态饲喂装置、猪舍液态饲喂系统等多项专利技术，为中国生猪
养殖业的标准化、工业化做出贡献，并以此为基础，形成了集饲料加工、种猪育种及繁育、
猪仔繁育、商品猪饲养为一体的标准化生产经营模式。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司将通过加大研发投入、强化生产各环节品质控制、提高管理水平等措施进一步完善
该等标准化的生产经营模式，提高产品质量、保证食品安全的目的。
同时，公司也将不断加大研发投入，研发适合中国养殖业现状的标准化设备、技术，为
中国生猪养殖业的标准化、工业化继续做出贡献。
5、人才战略
一体化的经营模式，决定了公司对高素质管理人才、技术专才和技术熟练工人的大量需
求。公司秉承“以人为本”的经营理念，建立科学的薪酬体系，通过吸纳各方英才和公司现有
人才培养，形成完整、合理、科学、有效的人才层次，为公司的快速发展提供原动力。
（三）2018年经营计划完成情况以及2019年经营计划
2018年，公司累计对外销售生猪1,101.1万头，与2017年年报披露的经营计划相符。
2018年的生猪养殖行业陷入低迷，生猪销售价格下降幅度较大。2018年下半年，非洲猪
瘟传入中国，对整个生猪养殖行业产生巨大影响,公司组织兽医等相关生产人员，认真总结分
析每一例非洲猪瘟疫情爆发的原因，并且通过新增猪舍新风系统、销售区改造、新增饲料中
转站、饲料多次高温消毒、严格的人员和车辆隔离消毒等措施对非洲猪瘟进行防控。
农村农业部《关于稳定生猪生产、保障市场供给的意见》指出，按照“集中屠宰、品牌
经营、冷链运输，冷鲜上市”的原则，加快推进生猪屠宰标准化示范创建，形成养殖与屠宰
相匹配、屠宰与消费相适应的产业布局。支持生猪养殖企业集团在省域或区域化管理范围内
全产业链发展。为此，公司开始通过向下游延伸，建造屠宰场以应对由“调猪”转向“调肉”的
这种改变。公司于2019年3月，设立了河南牧原肉食品有限公司，计划建设生猪屠宰项目；并
与正阳县政府签署200万头生猪屠宰及食品加工项目投资意向书。
长期来看，非洲猪瘟对生猪养殖行业产能的影响较大，产能恢复可能需要较长时间。
2019年，公司计划出栏生猪1,300万头至1,500万头。
（四）可能面临的风险和采取的措施
公司可能面临的风险具体详见第一节“重要风险提示”。
公司针对面临的风险采取的措施：
1、加强控制成本，通过不断优化营养配方、建立营养信息化系统、制定科学的采购策略，
将公司的生产成本控制在合理水平，保持公司的成本领先优势。
2、加强公司在原材料采购方面的战略布局和规划，实施最优库存管理，并结合公司情况
拓展采购渠道，寻求战略合作供应商，以便使公司获得稳定、低价的原材料。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
3、加大兽医研发投入，整合国内外资源、完善公司防控体系、打造人才梯队、建立业务
标准化等，降低疫病对公司生产经营和利润的影响。
4、针对非洲猪瘟，公司强化预警体系，建立完善的防疫体系，严格做好车辆管理、人员
管理、饲料管理，并通过销售区改造、增加新风系统等措施防范疫病的发生。非洲猪瘟对生
猪养殖行业而言是重大的外部风险，未来公司仍然存在由于疫病频发而导致的产量下降、盈
利下降、甚至亏损等风险。
十、接待调研、沟通、采访等活动
1、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
√ 适用 □ 不适用
接待时间 接待方式 接待对象类型 调研的基本情况索引
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）《牧原股份：
2018 年 01 月 04 日 实地调研 机构
2018 年 1 月 4 日投资者关系活动记录表》
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）《牧原股份：
2018 年 03 月 29 日 实地调研 机构
2018 年 3 月 29 日投资者关系活动记录表》
详见巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）《牧原股份：
2018 年 07 月 11 日 实地调研 机构
2018 年 7 月 11 日投资者关系活动记录表》
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第五节 重要事项
一、公司普通股利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内普通股利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
√ 适用 □ 不适用
2018年5月4日，公司召开2017年年度股东大会，审议通过了公司2017年年度利润分配方
案：公司以2017年12月31日总股本1,158,463,457股为基数，向全体股东每10股派发现金红利
6.9元（含税），分红总额799,339,785.33元。同时以资本公积金向全体股东每10股转增8股，转
增后公司股本增加至2,085,234,222股。根据股东大会决议，本次分红已于2018年7月3日实施
完毕。
2018年12月19日，公司召开2018年第五次临时股东大会，审议通过了《关于<未来三年
股东分红回报规划（2018-2020 年度）>的议案》，规定了公司利润分配的最低现金分红比例，
包括：（1）在保证公司能够持续经营和长期发展的前提下，在未来三年，公司每年以现金方
式分配的利润应不少于当年实现的可供分配利润的20%，进行利润分配时，现金分红在本次
利润分配中所占比例最低应达到40%，具体每个年度的分红比例由董事会根据公司年度盈利
状况和未来资金使用计划提出预案。（2）公司在上一会计年度实现盈利，但公司董事会在上
一会计年度结束后未提出现金分红方案的，应当征询独立董事的意见，并在定期报告中披露
未提出现金分红方案的原因、未用于分红的资金留存公司的用途，独立董事还应当对此发表
独立意见并公开披露。该次股东大会决议涉及利润分配方案，将在 2018-2020年实施。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益
是
是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、
不适用
透明：
公司近 3 年（包括本报告期）的普通股股利分配方案（预案）、资本公积金转增股本方案（预
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
案）情况
（1）2018年度利润分配方案
公司拟以2018年12月31日总股本2,085,234,222股为基数，向全体股东每10股派发现金红
利0.50元（含税），分红总额104,261,711.1元。
（2）2017年度利润分配方案
公司以2017年12月31日总股本1,158,463,457股为基数，向全体股东每10股派发现金红利
6.9元（含税），分红总额799,339,785.33元；同时，以资本公积金向全体股东每10股转增8股，
转增后公司股本变更为2,085,234,222股。
（3）2016年度利润分配预案
公司以总股本1,158,463,457股为基数，向全体股东每10股派发现金红利6.91元（含税），
分红总额800,498,248.79元。
公司近三年（包括本报告期）普通股现金分红情况表
单位：元
以其他方式
现金分红金 现金分红总额
以其他 现金分红金
额占合并报 （含其他方
分红年度合并报表 方式（如 额占合并报
表中归属于 式）占合并报
分红年 现金分红金额 中归属于上市公司 回购股 表中归属于 现金分红总额
上市公司普 表中归属于上
度 （含税） 普通股股东的净利 份）现金 上市公司普 （含其他方式）
通股股东的 市公司普通股
润 分红的 通股股东的
净利润的比 股东的净利润
金额 净利润的比
率 的比率
例
2018 年 104,261,711.10 520,208,830.16 20.04% 0.00 0.00% 104,261,711.10 20.04%
2017 年 799,339,785.33 2,365,529,363.99 33.79% 0.00 0.00% 799,339,785.33 33.79%
2016 年 800,498,248.79 2,321,898,712.22 34.48% 0.00 0.00% 800,498,248.79 34.48%
公司报告期内盈利且母公司可供普通股股东分配利润为正但未提出普通股现金红利分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 0.50
每 10 股转增数（股） 0
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
分配预案的股本基数（股） 2,085,234,222
现金分红金额（元）（含税） 104,261,711.10
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 0.00
现金分红总额（含其他方式）（元） 104,261,711.10
可分配利润（元） 4,342,960,666.84
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额
100%
的比例
本次现金分红情况
公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到 80
％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
以公司总股本 2,085,234,222 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金 0.50 元（含税）；不以资本公积金转增股本。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
三、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期末尚未履行完毕的承诺事项
√ 适用 □ 不适用
承诺类
承诺事由 承诺方 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
型
股改承诺
收购报告书或权益变动报告书中
所作承诺
资产重组时所作承诺
（1）自公司股票上市之日起三十六个月内，本人不转让或者委托他人管理本人
所持有的牧原食品股份，也不由牧原食品回购该等股份。（2）本人所持公司股
票在锁定期满后两年内减持的，其减持价格（如果因派发现金红利、送股、转
增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，须按照中国证券监督管理委员会、
深圳证券交易所的有关规定作相应调整）不低于公司首次公开发行股票时的发
秦英林、钱 股份限 行价。（3）公司上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价（如果因 2013 年 12 截止 2017 年 1
履行完毕
首次公开发行或再融资时所作承 瑛 售承诺 派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，须按照 月 04 日 月 28 日
诺 中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所的有关规定作相应调整）均低于公
司首次公开发行股票时的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果因派发
现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，须按照中国
证券监督管理委员会、深圳证券交易所的有关规定作相应调整）低于公司首次
公开发行股票时的发行价，本人持有公司股票的锁定期限自动延长 6 个月。
股份限 自公司股票上市之日起三十六个月内，本公司不转让或者委托他人管理本公司 2013 年 12 截止 2017 年 1
牧原集团 履行完毕
售承诺 所持有的牧原食品股份（不含在公司股票上市后三十六个月内新增的股份），也 月 16 日 月 28 日
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
不由牧原食品回购该等股份。
（1）自公司股票上市交易之日起 12 个月内，不转让本人所持有的公司股份；
本人在担任公司董事、高级管理人员期间，每年转让公司股份不超过本人持有
的公司股份总数的 25%；离职后半年内，不转让本人持有的公司股份；在申报
离任 6 个月后的 12 个月内通过证券交易所挂牌交易出售本人所持有公司股份数
量占所持有的公司股份总数的比例不超过 50%。（2）本人所持公司股票在锁定
期满后两年内减持的，其减持价格（如果因派发现金红利、送股、转增股本、
董事、监 增发新股等原因进行除权、除息的，须按照中国证券监督管理委员会、深圳证
事、高级管 股份限 券交易所的有关规定作相应调整）不低于公司首次公开发行股票时的发行价。 2013 年 12 承诺履行完
严格履行
理人员的 售承诺 （3）公司上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价（如果因派发 月 04 日 毕为止
承诺 现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，须按照中国
证券监督管理委员会、深圳证券交易所的有关规定作相应调整）均低于公司首
次公开发行股票时的发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价（如果因派发现金
红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，须按照中国证券
监督管理委员会、深圳证券交易所的有关规定作相应调整）低于公司首次公开
发行股票时的发行价，本人持有公司股票的锁定期限自动延长 6 个月。（4）若
本人离职或职务变更的，不影响本承诺的效力，本人仍将继续履行上述承诺。
公司、秦英 自公司股票正式挂牌上市之日起三年内，若公司股票连续 20 个交易日的收盘价
林/钱瑛夫 （如果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，
妇、公司全 稳定股 须按照深圳证券交易所的有关规定作相应调整，下同）均低于公司上一个会计 2013 年 12
长期 严格履行
体董事及 价承诺 年度终了时经审计的每股净资产（每股净资产=合并财务报表中的归属于母公司 月 20 日
高级管理 普通股股东权益合计数÷年末公司股份总数，下同）时，为维护广大股东利益，
人员 增强投资者信心，维护公司股价稳定，公司将启动股价稳定措施。
（1）公司首次公开发行股票招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或者重大
公司及秦
其他承 遗漏。（2）若公司首次公开发行股票招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者 2013 年 12
英林/钱瑛 长期 严格履行
诺 重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的， 月 20 日
夫妇
公司将依法回购首次公开发行的全部新股，本人将购回已转让的原限售股份。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司及控
股股东、实 （1）公司首次公开发行股票招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或者重大
际控制人、 其他承 遗漏。（2）公司首次公开发行股票招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重 2013 年 12
长期 严格履行
董事、监 诺 大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，公司及本人将依法赔偿投资者 月 20 日
事、高级管 损失。
理人员
秦英林、钱瑛夫妇以及牧原集团共同承诺：将按照牧原食品首次公开发行股票
招股说明书以及秦英林、钱瑛夫妇和牧原集团出具的各项承诺载明的限售期限
要求，并严格遵守法律法规的相关规定，在限售期限内不减持牧原食品股票。
秦英林、钱瑛夫妇以及牧原集团共同承诺：在上述三十六个月限售期届满之日
起两年内，若减持牧原食品股份，减持后所持有的牧原食品股份仍能保持秦英
林、钱瑛夫妇对牧原食品的控股地位。减持股份的条件、方式、价格及期限如
下：1、减持股份的条件。秦英林、钱瑛夫妇以及牧原集团共同承诺：将按照牧
原食品首次公开发行股票招股说明书以及秦英林、钱瑛夫妇和牧原集团出具的
各项承诺载明的限售期限要求，并严格遵守法律法规的相关规定，在限售期限
内不减持牧原食品股票。在上述限售条件解除后，秦英林、钱瑛夫妇以及牧原
秦英林/钱
股份减 集团可作出减持股份的决定。2、减持股份的数量及方式。秦英林、钱瑛夫妇以 2013 年 12
瑛夫妇及 长期 严格履行
持承诺 及牧原集团在限售期满后第一年减持所持有的牧原食品股份数量总计不超过 月 16 日
牧原集团
1,000 万股，在限售期满后第二年减持所持有的牧原食品股份数量总计不超过
1,000 万股。秦英林、钱瑛夫妇以及牧原集团减持所持有的牧原食品股份应符合
相关法律、法规、规章的规定，包括但不限于二级市场竞价交易方式、大宗交
易方式、协议转让方式等。3、减持股份的价格。秦英林、钱瑛夫妇以及牧原集
团减持所持有的牧原食品股份的价格根据当时的二级市场价格确定，并应符合
相关法律、法规、规章的规定。秦英林、钱瑛夫妇以及牧原集团在牧原食品首
次公开发行股票前所持有的牧原食品股份在锁定期满后两年内减持的，减持价
格（如果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息
的，须按照中国证券监督管理委员会、深圳证券交易所的有关规定作相应调整）
不低于公司首次公开发行股票时的发行价。4、减持股份的期限。秦英林、钱瑛
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
夫妇以及牧原集团在减持所持有的牧原食品股份前，应提前三个交易日予以公
告，自公告之日起 6 个月内完成，并按照证券交易所的规则及时、准确地履行
信息披露义务。5、秦英林、钱瑛夫妇以及牧原集团将严格履行上述承诺事项，
同时提出未能履行承诺时的约束措施如下：（1）如果未履行上述承诺事项，秦
英林、钱瑛夫妇以及牧原集团将在牧原食品的股东大会及中国证券监督管理委
员会指定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向牧原食品的股东和社会公
众投资者道歉。（2）如果因未履行前述相关承诺事项，秦英林、钱瑛夫妇以及
牧原集团持有的牧原食品股份在 6 个月内不得减持。（3）因秦英林、钱瑛夫妇
以及牧原集团未履行前述相关承诺事项而获得的收益则应依据法律、法规、规
章的规定处理。（4）如果因未履行前述相关承诺事项，致使投资者在证券交易
中遭受损失的，秦英林、钱瑛夫妇以及牧原集团将依法赔偿投资者损失。
在利润分配方式中，相对于股票股利，公司优先采取现金分红的方式。1、公司
每年以现金方式分配的利润不少于当年实现的可供分配利润的百分之二十；2、
分红承 每次利润分配时，现金分红在该次利润分配中所占比例最低应达到 40%；3、公 2013 年 12
公司 长期 严格履行
诺 司具备现金分红条件的，应当采用现金分红进行利润分配。如果公司采用股票 月 04 日
股利进行利润分配的，应当具有公司成长性、每股净资产的摊薄等真实合理因
素。
关于同
业竞
争、关
秦英林/钱
联交 为了避免同业竞争，公司控股股东、牧原集团出具了《关于避免同业竞争的承 2011 年 03
瑛夫妇及 长期 严格履行
易、资 诺函》 月 25 日
牧原集团
金占用
方面的
承诺
实际控制 其他承 公司若因"五险一金"的不规范情形而需要承担补缴、赔偿、处罚或承担滞纳金 2014 年 01
长期 严格履行
人秦英林/ 诺 等任何形式的经济责任，秦英林先生、钱瑛女士将代为承担全部经济责任，并 月 09 日
47
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
钱瑛夫妇 放弃由此享有的向牧原食品追偿的权利。
1、如果本公司未履行招股说明书披露的承诺事项，本公司将在股东大会及中国
证券监督管理委员会指定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向股东和社
会公众投资者道歉。2、如果因本公司未履行相关承诺事项，致使投资者在证券
其他承 交易中遭受损失的，本公司将依法向投资者赔偿相关损失。（1）在证券监督管 2013 年 12
公司 长期 严格履行
诺 理部门或其他有权部门认定公司招股说明书存在虚假记载、误导性陈述或者重 月 20 日
大遗漏后 10 个交易日内，公司将启动赔偿投资者损失的相关工作。（2）投资者
损失根据与投资者协商确定的金额，或者依据证券监督管理部门、司法机关认
定的方式或金额确定。
1、秦英林、钱瑛夫妇将依法履行牧原食品首次公开发行股票招股说明书披露的
承诺事项。2、如果未履行牧原食品首次公开发行股票招股说明书披露的承诺事
项，秦英林、钱瑛夫妇将在牧原食品的股东大会及中国证券监督管理委员会指
定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向牧原食品的股东和社会公众投资
者道歉。3、如果因未履行牧原食品首次公开发行股票招股说明书披露的相关承
实际控制 诺事项给牧原食品或者其他投资者造成损失的，秦英林、钱瑛夫妇将向牧原食
其他承 2013 年 12
人秦英林/ 品或者其他投资者依法承担赔偿责任。如果秦英林、钱瑛夫妇未承担前述赔偿 长期 严格履行
诺 月 20 日
钱瑛夫妇 责任，则秦英林、钱瑛夫妇持有的牧原食品首次公开发行股票前股份（扣除牧
原食品首次公开发行股票时老股转让股份）在秦英林、钱瑛夫妇履行完毕前述
赔偿责任之前不得转让，同时牧原食品有权扣减秦英林、钱瑛夫妇所获分配的
现金红利用于承担前述赔偿责任。4、在秦英林、钱瑛夫妇作为牧原食品控股股
东、实际控制人期间，牧原食品若未履行招股说明书披露的承诺事项，给投资
者造成损失的，秦英林、钱瑛夫妇承诺依法承担赔偿责任。
1、本人若未能履行在牧原食品首次公开发行股票招股说明书中披露的本人作出
公司董事、 的公开承诺事项的，（1）本人将在公司股东大会及中国证券监督管理委员会指
其他承 2013 年 12
高级管理 定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因并向公司股东和社会公众投资者道 长期 严格履行
诺 月 20 日
人员 歉。（2）本人将在前述事项发生之日起 10 个交易日内，停止领取薪酬，同时本
人持有的公司股份（若有）不得转让，直至本人履行完成相关承诺事项。2、如
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
果因本人未履行相关承诺事项，本人将向公司或者投资者依法承担赔偿责任。
秦英林、钱
一、本次非公开发行定价基准日前六个月至本承诺函出具之日，本公司及本公
瑛、牧原集
司控制或同一控制下的关联方不存在减持牧原股份股票的情况。二、自本承诺
团、曹治 股份减 2015 年 09 承诺履行完
函出具之日至本次非公开发行完成后六个月内，本公司及本公司控制或同一控 严格履行
年、褚柯、 持承诺 月 08 日 毕为止
制下的关联方不会主动减持牧原股份的股份。三、若违反上述承诺，减持所得
鲁香莉、王
全部归牧原股份所有。
华同、秦军
作为上市公司本次非公开发行股票的发行对象，本人承诺如下：1、通过本次非
公开发行，本人认购、获得上市公司 9,861,933 股股票，该等股票自上市公司本
次非公开发行结束之日起 36 个月内不转让。2、本人为上市公司的董事、监事
秦英林、钱 股份限 2015 年 12 2018 年 12 月
及高级管理人员的，将根据中国证券监督管理委员会及深圳证券交易所的相关 履行完毕
瑛 售承诺 月 28 日 31 日
规定遵守作为上市公司董事、监事、高级管理人员股份限售的规定。3、上述锁
定期届满后，股份解锁事宜按照中国证券监督管理委员会及深圳证券交易所的
有关规定执行。
牧原食品 作为上市公司本次非公开发行股票的发行对象，本员工持股计划承诺如下：1、
股份有限 通过本次非公开发行，本员工持股计划认购、获得上市公司 22,353,714 股股票，
股份限 2015 年 12 2018 年 12 月
公司第一 该等股票自上市公司公告该等股票过户至本员工持股计划名下之日起 36 个月 履行完毕
售承诺 月 28 日 31 日
期员工持 内不转让。2、上述锁定期届满后，股份解锁事宜按照中国证券监督管理委员会
股计划 及深圳证券交易所的有关规定执行。
牧原食品
股份有限 通过本次非公开发行，本员工持股计划认购、获得上市公司 40,535,062 股股票，
股份限 2017 年 04 2020 年 4 月
公司第二 限售期为 36 个月，即自新增股份上市之日起 36 个月内不得转让。限售期结束 严格履行
售承诺 月 14 日 24 日
期员工持 后，将按照中国证监会及深圳证券交易所的有关规定执行。
股计划
通过本次非公开发行，本公司认购、获得上市公司 84,182,177 股股票，限售期
股份限 2017 年 04 2020 年 4 月
牧原集团 为 36 个月，即自新增股份上市之日起 36 个月内不得转让。限售期结束后，将 严格履行
售承诺 月 14 日 24 日
按照中国证监会及深圳证券交易所的有关规定执行。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
在 2017 年非公开发行优先股过程中作出的承诺：1、不无偿或以不公平条件向
其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益； 2、对自身的
公司董事、 职务消费行为进行约束； 3、不动用公司资产从事与其履行职责无关的投资、
其他承 2017 年 06
高级管理 消费活动； 4、由董事会或薪酬委员会制定的薪酬制度与公司填补回报措施的 长期 严格履行
诺 月 02 日
人员 执行情况相挂钩； 5、若公司后续推出股权激励政策，拟公布的公司股权激励
的行权条件与公司填补回报措施的执行情况相挂钩。若违反上述承诺给公司或
者股东造成损失的， 本人将依法承担相应责任。
在 2017 年非公开发行优先股过程中作出的承诺：作为牧原食品股份有限公司控
秦英林/钱
其他承 股股东、实际控制人期间，不得越权干预公司经营管理活动，不无偿或以不公 2017 年 06
瑛夫妇及 长期 严格履行
诺 平条件向其他单位或者个人输送利益，也不得采用其他方式损害公司利益，不 月 02 日
牧原集团
得动用公司资产从事与其履行职责无关的投资、消费活动。
股权激励承诺
公司大股
东、实际控
制人秦英
林、钱瑛夫 稳定股 2015 年 07 承诺履行完
其他对公司中小股东所作承诺 将适时增持公司股票，维护股价稳定。 严格履行
妇，及公司 价承诺 月 10 日 毕为止
董事、监
事、高级管
理人员
承诺是否按时履行 是
50
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原
盈利预测及其原因做出说明
□ 适用 √ 不适用
四、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□ 适用 √ 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
财政部2018年6月26日发布的 2018年10月22日召开第三届 公司按照要求修改财务报表
《关于修订印发2018年度一 董事会第三次会议 的列报，并对可比会计期间的
般企业财务报表格式的通知》 比较数据相应进行调整；详见
（财会〔2018〕15号） 下表
单位：元
2017年12月31日/2017年度（调 2017年12月31日/2017年度（调
报表项目
整后） 整前）
应付票据 66,553,389.80
应付账款 1,520,293,959.80
应付票据及应付账款 1,586,847,349.60
应付利息 59,878,334.28
其他应付款 499,526,129.49 439,647,795.21
管理费用 380,259,450.60 454,234,849.15
研发费用 73,975,398.55
51
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
七、报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
八、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
√ 适用 □ 不适用
本期纳入合并财务报表范围的包括90家子公司，2018年新增6家子公司，包括：信华生物、
黑山牧原、宏信检测、大安牧原、牧原畜牧业发展、牧原招商发展。
九、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 150
境内会计师事务所审计服务的连续年限 10
境内会计师事务所注册会计师姓名 孙金梅、高娜
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 孙金梅 3 年、高娜 1 年
当期是否改聘会计师事务所
□ 是 √ 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□ 适用 √ 不适用
十、年度报告披露后面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
十一、破产重整相关事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
52
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
十二、重大诉讼、仲裁事项
□ 适用 √ 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
十三、处罚及整改情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十四、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□ 适用 √ 不适用
十五、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
√ 适用 □ 不适用
公司分别于2017年6月29日召开第二届董事会第六十次会议、2017年7月17日召开的2017
年第六次临时股东大会，审议通过了《关于牧原食品股份有限公司第三期员工持股计划（草
案）及其摘要的议案》，同意公司实施员工持股计划，并委托信托公司进行管理，本次员工持
股计划主要通过二级市场购买（包含大宗交易以及竞价交易等方式）等法律法规许可的方式
购买和持有公司股票。（具体内容详见本公司刊登于《证券时报》、《中国证券报》、《上海证券
报》及巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上的相关公告）。
2017年8月18日，公司披露了《关于第三期员工持股计划完成股票购买的公告》。截至2017
年8月17日，公司第三期员工持股计划已完成股票购买。公司员工持股计划“华澳-牧原股份
第三期员工持股集合信托计划”已通过二级市场购买（包含大宗交易以及竞价交易）的方式
累计买入本公司股票 26,692,421股，占公司总股本的2.30%，成交均价约为人民币29.97元/股。
该计划所购买的股票锁定期为2017年8月18日至2018年8月17日。公司于2018年7月3日实施了
2017年度权益分派，以2017年12月31日公司总股本为基数向全体股东以资本公积金每10股转
增8股，转增后员工持股计划的持股数量由26,692,421股调整为48,046,358股。
公司于2019年1月16日公告，第三期员工持股计划持有的公司股票48,046,358股已全部出
售完毕，占公司总股本的2.30%。
53
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
十六、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
√ 适用 □ 不适用
关联 占同类交 获批的交 可获得的
关联 关联交 关联交易定 关联交易 关联交易金 是否超过 关联交易
关联交易方 交易 易金额的 易额度 同类交易 披露日期 披露索引
关系 易内容 价原则 价格 额（万元） 获批额度 结算方式
类型 比例 （万元） 市价
河南龙大牧原 2018 年 2 月 10 日
联营 市场价董事 2018 年 02
肉食品有限公 销售 生猪 市场价 96,870.25 7.30% 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
企业 会审议 月 10 日
司 编号：2018-028
2018 年 2 月 10 日
牧原实业集团 母公 猪粪及 市场价董事 2018 年 02
销售 市场价 114.99 25.82% 200 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
有限公司 司 沼渣 会审议 月 10 日
编号：2018-028
母公
河南省牧原农 2018 年 2 月 10 日
司之 猪粪及 市场价董事 2018 年 02
业发展有限公 销售 市场价 33.69 7.57% 50 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
子公 沼渣 会审议 月 10 日
司 编号：2018-028
司
母公
2018 年 2 月 10 日
西华牧原农业 司之 猪粪及 市场价董事 2018 年 02
销售 市场价 2.42 0.54% 50 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
发展有限公司 孙公 沼渣 会审议 月 10 日
编号：2018-028
司
曹县牧原威斯 母公 2018 年 2 月 10 日
猪粪及 市场价董事 2018 年 02
特生物科技有 司之 销售 市场价 2.14 0.48% 50 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
沼渣 会审议 月 10 日
限公司 孙公 编号：2018-028
54
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
司
母公
2018 年 2 月 10 日
扶沟牧原农业 司之 猪粪及 市场价董事 2018 年 02
销售 市场价 7.41 1.66% 50 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
发展有限公司 孙公 沼渣 会审议 月 10 日
编号：2018-028
司
2018 年 2 月 10 日
牧原实业集团 母公 租赁服 市场价董事 2018 年 02
销售 市场价 27.27 13.28% 36 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
有限公司 司 务 会审议 月 10 日
编号：2018-029
河南龙大牧原 2018 年 2 月 10 日
联营 市场价董事 2018 年 02
肉食品有限公 采购 冷冻肉 市场价 1,041.73 100.00% 2,500 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
企业 会审议 月 10 日
司 编号：2018-028
母公
河南省果然风 2018 年 2 月 10 日
司之 猕猴桃、 市场价董事 2018 年 02
情果业股份有 采购 市场价 943.38 100.00% 1,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
子公 果酒等 会审议 月 10 日
限公司 编号：2018-028
司
母公
2018 年 2 月 10 日
内乡县牧原科 司之 市场价董事 2018 年 02
采购 农产品 市场价 7.9 0.85% 100 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
技有限公司 子公 会审议 月 10 日
编号：2018-028
司
2018 年 2 月 10 日
牧原实业集团 母公 市场价董事 2018 年 02
采购 有机肥 市场价 4.67 100.00% 10 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
有限公司 司 会审议 月 10 日
编号：2018-028
母公
河南省牧原电 2018 年 2 月 10 日
司之 农产品、 市场价董事 2018 年 02
子商务有限公 采购 市场价 670.79 19.00% 10,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
子公 酒等 会审议 月 10 日
司 编号：2018-028
司
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
母公
内乡县中以高 2018 年 2 月 10 日
司之 市场价董事 2018 年 02
效农业科技开 采购 农产品 市场价 223 23.87% 300 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
子公 会审议 月 10 日
发有限公司 编号：2018-028
司
其他 面条、面 2018 年 7 月 19 日
想念食品股份 市场价董事 2018 年 07
关联 采购 粉、麸皮 市场价 7.38 0.05% 200 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
有限公司 会审议 月 19 日
方 等 编号：2018-101
母公
接受 2018 年 2 月 10 日
河南牧原建筑 司之 接受工 市场价董事 2018 年 02
工程 市场价 101,795.94 17.07% 500,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
工程有限公司 子公 程劳务 会审议 月 10 日
劳务 编号：2018-028
司
母公
河南省牧原物 接受 2018 年 2 月 10 日
司之 接受物 市场价董事 2018 年 02
业管理有限公 物业 市场价 584.23 97.89% 600 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
子公 业服务 会审议 月 10 日
司 服务 编号：2018-028
司
母公
接受 2018 年 2 月 10 日
河南牧原物流 司之 接受运 市场价董事 2018 年 02
运输 市场价 2,490.87 17.94% 3,000 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
有限公司 子公 输服务 会审议 月 10 日
服务 编号：2018-028
司
接受 2018 年 8 月 7 日
公司 接受咨 市场价董事 2018 年 08
Ram Charan 咨询 市场价 155.72 23.18% 300 否 银行转账 是 巨潮资讯网公告
董事 询服务 会审议 月 07 日
服务 编号：2018-114
合计 -- -- 204,983.78 -- 518,446 -- -- -- -- --
大额销货退回的详细情况 无
按类别对本期将发生的日常关联交易进行总
上述与日常经营相关的关联交易金额未超出公司 2018 年度预计。
金额预计的，在报告期内的实际履行情况（如
56
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
有）
交易价格与市场参考价格差异较大的原因
不适用
（如适用）
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
√ 适用 □ 不适用
是否存在非经营性关联债权债务往来
□ 是 √ 否
公司报告期不存在非经营性关联债权债务往来。
5、其他重大关联交易
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十七、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1）托管情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。
58
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（2）承包情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3）租赁情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。
2、重大担保
√ 适用 □ 不适用
（1）担保情况
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额
是否为
度相关 担保额 实际担保 是否履
担保对象名称 实际发生日期 担保类型 担保期 关联方
公告披 度 金额 行完毕
担保
露日期
2016 年
内乡县聚爱农牧专 2017 年 04 月 连带责任
11 月 30 47,950 45,390 期限三年 否 否
业合作社 07 日 保证
日
报告期内审批的对外担保额度 报告期内对外担保实际
45,390
合计（A1） 发生额合计（A2）
报告期末已审批的对外担保额 报告期末实际对外担保
47,950 45,390
度合计（A3） 余额合计（A4）
公司对子公司的担保情况
担保额
是否为
度相关 担保额 实际担保 是否履
担保对象名称 实际发生日期 担保类型 担保期 关联方
公告披 度 金额 行完毕
担保
露日期
邓州市牧原养殖有 连带责任
2,000 2,000 期限一年 否 是
限公司 保证
59
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
邓州市牧原养殖有 连带责任
15,000 1,000 期限一年 否 是
限公司 保证
邓州市牧原养殖有 连带责任
11,700 6,000 期限一年 否 是
限公司 保证
邓州市牧原养殖有 连带责任
1,995 1,995 期限一年 否 是
限公司 保证
邓州市牧原养殖有 连带责任
22,000 20,000 期限一年 否 是
限公司 保证
南阳市卧龙牧原养 连带责任
10,000 6,832.5 期限三年 否 是
殖有限公司 保证
南阳市卧龙牧原养 连带责任
22,000 20,000 期限一年 否 是
殖有限公司 保证
南阳市卧龙牧原养 连带责任
9,100 1,500 期限一年 否 是
殖有限公司 保证
南阳市卧龙牧原养 连带责任
2,000 2,000 期限一年 否 是
殖有限公司 保证
南阳市卧龙牧原养 连带责任
15,000 1,000 期限一年 否 是
殖有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
12,331.6 12,331.6 期限五年 否 是
有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
10,000 6,300 期限五年 否 是
有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
10,000 10,000 期限一年 否 是
有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
18,000 10,500 期限五年 否 是
有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
6,000 4,400 期限五年 否 是
有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
3,600 2,300 期限两年 否 是
有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
2,400 1,460 期限两年 否 是
有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
2,400 1,960 期限两年 否 是
有限公司 保证
湖北钟祥牧原养殖 连带责任
3,240 2,400 期限两年 否 是
有限公司 保证
滑县牧原农牧有限 连带责任
3,000 3,000 期限三年 否 是
公司 保证
60
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
滑县牧原农牧有限 连带责任
2,000 2,000 期限一年 否 是
公司 保证
滑县牧原农牧有限 连带责任
3,000 3,000 期限三年 否 是
公司 保证
滑县牧原农牧有限 连带责任
2,000 2,000 期限一年 否 是
公司 保证
扶沟牧原农牧有限 连带责任
3,000 2,000 期限一年 否 是
公司 保证
扶沟牧原农牧有限 连带责任
13,000 13,000 期限三年 否 是
公司 保证
正阳牧原农牧有限 连带责任
2,000 2,000 期限一年 否 是
公司 保证
正阳牧原农牧有限 连带责任
13,000 13,000 期限三年 否 是
公司 保证
唐河牧原农牧有限 连带责任
5,200 4,000 期限一年 否 是
公司 保证
唐河牧原农牧有限 连带责任
1,000 1,000 期限一年 否 是
公司 保证
吉林农安牧原农牧 连带责任
10,000 4,000 期限两年 否 是
有限公司 保证
江苏灌南牧原农牧 连带责任
1,450 1,450 期限四年 否 是
有限公司 保证
江苏灌南牧原农牧 连带责任
550 550 期限三年 否 是
有限公司 保证
江苏灌南牧原农牧 连带责任
900 900 期限三年 否 是
有限公司 保证
方城牧原农牧有限 连带责任
2,200 2,000 期限一年 否 是
公司 保证
江苏铜山牧原农牧 连带责任
2,000 2,000 期限一年 否 是
有限公司 保证
报告期内审批对子公司担保额 报告期内对子公司担保
100,635 100,587.5
度合计（B1） 实际发生额合计（B2）
报告期末已审批的对子公司担 报告期末对子公司实际
244,166.6 169,879.1
保额度合计（B3） 担保余额合计（B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额
是否为
度相关 担保额 实际担保 是否履
担保对象名称 实际发生日期 担保类型 担保期 关联方
公告披 度 金额 行完毕
担保
露日期
61
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保额度合计 报告期内担保实际发生
100,635 145,977.5
（A1+B1+C1） 额合计（A2+B2+C2）
报告期末已审批的担保额度合 报告期末实际担保余额
292,116.6 215,269.1
计（A3+B3+C3） 合计（A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资产的比例 17.52%
其中：
对未到期担保，报告期内已发生担保责任或可能承担连带清
不适用。
偿责任的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如有） 不适用。
（2）违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1）委托理财情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
具体类型 委托理财的资金来源 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额
银行理财产品 非公开发行 94,500 2,000 0
银行理财产品 优先股 587,600 89,600 0
银行理财产品 自有资金 8,000 0 0
合计 690,100 91,600 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况
√ 适用 □ 不适用
62
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
单位：万元
受托
机构 资 计提减 是否 未来是 事项概述
受托机构名 参考年 报告期实 报告期损
（或 产品类 金 起始日 终止日 资金 预期收益 值准备 经过 否还有 及相关查
称（或受托 金额 报酬确定方式 化收益 际损益金 益实际收
受托 型 来 期 期 投向 （如有 金额（如 法定 委托理 询索引（如
人姓名） 率 额 回情况
人）类 源 有） 程序 财计划 有）
型
预期收益=投
自 银行
中信银行南 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 有 理财
阳分行营业 银行 8,000 03 月 03 月 年化收益率 2.70% 7.69 7.69 7.69 是 否 无
财产品 资 资金
部 02 日 15 日 /365×实际存
金 池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
民生银行南 银行理 理财
银行 4,000 先 01 月 03 月 年化收益率 2.67% 19.28 19.28 19.28 是 否 无
阳分行 财产品 资金
股 19 日 26 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
民生银行南 银行理 理财
银行 20,000 先 01 月 04 月 年化收益率 4.60% 226.85 226.85 226.85 是 否 无
阳分行 财产品 资金
股 19 日 19 日 /365×实际存
池
续天数
银行 预期收益=投
优 2018 年 2018 年
民生银行南 银行理 理财 资本金×预期
银行 2,000 先 04 月 05 月 3.92% 8.58 8.58 8.58 是 否 无
阳分行 财产品 资金 年化收益率
股 12 日 22 日
池 /365×实际存
63
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
民生银行南 银行理 理财
银行 15,000 先 04 月 07 月 年化收益率 4.55% 170.16 170.16 170.16 是 否 无
阳分行 财产品 资金
股 24 日 24 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
民生银行南 银行理 理财
银行 5,000 先 04 月 06 月 年化收益率 3.90% 21.9 21.9 21.90 是 否 无
阳分行 财产品 资金
股 24 日 04 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
民生银行南 银行理 理财
银行 3,500 先 06 月 09 月 年化收益率 4.55% 40.14 40.14 40.14 是 否 无
阳分行 财产品 资金
股 06 日 06 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
民生银行南 银行理 理财
银行 1,500 先 06 月 07 月 年化收益率 3.90% 6.41 6.41 6.41 是 否 无
阳分行 财产品 资金
股 06 日 16 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2019 年 资本金×预期
民生银行南 银行理 理财
银行 9,000 先 07 月 02 月 年化收益率 2.80% 149.13 0 0 是 是 无
阳分行 财产品 资金
股 27 日 28 日 /365×实际存
池
续天数
64
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
民生银行南 银行理 理财
银行 8,000 先 12 月 12 月 年化收益率 0.30% 0.53 0.53 0.53 是 否 无
阳分行 财产品 资金
股 04 日 12 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 3,000 先 01 月 03 月 年化收益率 3.60% 19.53 19.53 19.53 是 否 无
财产品 资金
支行 股 22 日 29 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 40,000 先 01 月 04 月 年化收益率 3.90% 341.92 341.92 341.92 是 否 无
财产品 资金
支行 股 22 日 12 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 18,000 先 01 月 05 月 年化收益率 3.90% 188.48 188.48 188.48 是 否 无
财产品 资金
支行 股 24 日 02 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 40,000 先 04 月 07 月 年化收益率 3.80% 391.45 391.45 391.45 是 否 无
财产品 资金
支行 股 16 日 19 日 /365×实际存
池
续天数
中原银行郑 银行理 优 2018 年 2018 年 银行 预期收益=投
银行 2,000 3.70% 12.77 12.77 12.77 是 否 无
州东风南路 财产品 先 05 月 07 月 理财 资本金×预期
65
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
支行 股 10 日 12 日 资金 年化收益率
池 /365×实际存
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 16,000 先 05 月 08 月 年化收益率 3.80% 151.58 151.58 151.58 是 否 无
财产品 资金
支行 股 10 日 09 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 40,000 先 07 月 08 月 年化收益率 2.80% 98.19 98.19 98.19 是 否 无
财产品 资金
支行 股 30 日 31 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 50,000 先 09 月 10 月 年化收益率 2.44% 147.26 147.26 147.26 是 否 无
财产品 资金
支行 股 04 日 18 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 29,000 先 10 月 11 月 22 年化收益率 3.40% 83.74 83.74 83.74 是 否 无
财产品 资金
支行 股 22 日 日 /365×实际存
池
续天数
银行 预期收益=投
中原银行郑 优 2018 年 2018 年
银行理 理财 资本金×预期
州东风南路 银行 20,000 先 10 月 12 月 3.50% 113.16 113.16 113.16 是 否 无
财产品 资金 年化收益率
支行 股 22 日 20 日
池 /365×实际存
66
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2019 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 20,000 先 12 月 01 月 年化收益率 3.25% 62.33 0 0 是 是 无
财产品 资金
支行 股 27 日 31 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中原银行郑 优 2018 年 2019 年 资本金×预期
银行理 理财
州东风南路 银行 17,000 先 12 月 02 月 年化收益率 3.35% 98.3 0 0 是 是 无
财产品 资金
支行 股 27 日 28 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中信银行南 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 4,600 先 01 月 05 月 年化收益率 4.51% 61.93 61.93 61.93 是 否 无
财产品 资金
部 股 18 日 07 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中信银行南 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 4,000 先 01 月 08 月 年化收益率 0.54% 13.16 13.16 13.16 是 否 无
财产品 资金
部 股 18 日 30 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中信银行南 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 4,600 先 05 月 06 月 年化收益率 3.50% 16.76 16.76 16.76 是 否 无
财产品 资金
部 股 08 日 15 日 /365×实际存
池
续天数
67
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
预期收益=投
银行
中信银行南 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 2,600 先 06 月 10 月 11 年化收益率 4.49% 36.44 36.44 36.44 是 否 无
财产品 资金
部 股 19 日 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中信银行南 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 800 先 06 月 09 月 年化收益率 4.62% 9.92 9.92 9.92 是 否 无
财产品 资金
部 股 19 日 25 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中信银行南 优 2018 年 2019 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 1,200 先 06 月 02 月 年化收益率 3.25% 27.14 0 0 是 否 无
财产品 资金
部 股 19 日 28 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中信银行南 优 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 1,000 先 10 月 12 月 年化收益率 2.20% 4.21 4.21 4.21 是 否 无
财产品 资金
部 股 19 日 28 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
中信银行南 优 2018 年 2019 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 1,000 先 10 月 01 月 年化收益率 3.00% 7.4 0 0 是 否 无
财产品 资金
部 股 19 日 17 日 /365×实际存
池
续天数
中信银行股 银行理 优 2018 年 2018 年 银行 预期收益=投
银行 2,100 0.84% 11.11 11.11 11.11 是 否 无
份有限公司 财产品 先 01 月 09 月 理财 资本金×预期
68
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
股 18 日 04 日 资金 年化收益率
池 /365×实际存
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 1,800 先 01 月 02 月 年化收益率 4.30% 8.06 8.06 8.06 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 19 日 26 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 35,000 先 01 月 05 月 年化收益率 4.55% 471.21 471.21 471.21 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 19 日 07 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 1,800 先 04 月 08 月 年化收益率 2.90% 19.42 19.42 19.42 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 13 日 27 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 3,000 先 05 月 11 06 月 年化收益率 3.80% 10.93 10.93 10.93 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 日 15 日 /365×实际存
池
续天数
银行 预期收益=投
优 2018 年 2018 年
中信银行股 银行理 理财 资本金×预期
银行 32,000 先 05 月 11 08 月 4.50% 426.08 426.08 426.08 是 否 无
份有限公司 财产品 资金 年化收益率
股 日 27 日
池 /365×实际存
69
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 3,000 先 06 月 10 月 年化收益率 4.65% 42.04 42.04 42.04 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 22 日 10 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 22,000 先 09 月 12 月 年化收益率 4.20% 260.75 260.75 260.75 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 07 日 19 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2019 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 9,400 先 09 月 01 月 年化收益率 3.10% 95.8 0 0 是 是 无
份有限公司 财产品 资金
股 04 日 02 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 700 先 09 月 12 月 年化收益率 2.81% 5.76 5.76 5.76 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 04 日 20 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 1,000 先 09 月 09 月 年化收益率 2.27% 1.49 1.49 1.49 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 04 日 28 日 /365×实际存
池
续天数
70
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
预期收益=投
银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 1,500 先 10 月 11 月 14 年化收益率 1.90% 2.03 2.03 2.03 是 否 无
份有限公司 财产品 资金
股 19 日 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2019 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 15,000 先 12 月 01 月 年化收益率 3.50% 47.47 0 0 是 是 无
份有限公司 财产品 资金
股 28 日 30 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
银行
优 2018 年 2019 年 资本金×预期
中信银行股 银行理 理财
银行 5,000 先 12 月 03 月 年化收益率 3.00% 36.99 0 0 是 是 无
份有限公司 财产品 资金
股 21 日 21 日 /365×实际存
池
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 15,000 先 01 月 04 月 年化收益率 3.90% 139.44 139.44 139.44 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金
股 22 日 19 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 1,000 先 01 月 03 月 年化收益率 3.60% 6.51 6.51 6.51 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金
股 22 日 29 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
中原银行股 银行理 优 2018 年 2018 年 银行 预期收益=投
银行 11,000 3.80% 105.36 105.36 105.36 是 否 无
份有限公司 财产品 先 04 月 07 月 理财 资本金×预期
71
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
郑州东风南 股 25 日 26 日 资金 年化收益率
路支行 池 /365×实际存
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 2,000 先 04 月 06 月 年化收益率 3.70% 12.77 12.77 12.77 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金
股 25 日 27 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 2,000 先 04 月 05 月 年化收益率 3.60% 7.1 7.1 7.10 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金
股 25 日 31 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 2,000 先 06 月 07 月 年化收益率 3.60% 6.9 6.9 6.90 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金
股 07 日 12 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 4,500 先 07 月 08 月 年化收益率 2.80% 11.05 11.05 11.05 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金
股 30 日 31 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
中原银行股 银行 预期收益=投
优 2018 年 2018 年
份有限公司 银行理 理财 资本金×预期
银行 10,000 先 09 月 10 月 2.50% 29.45 29.45 29.45 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金 年化收益率
股 05 日 18 日
路支行 池 /365×实际存
72
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 9,000 先 10 月 11 月 22 年化收益率 3.40% 25.99 25.99 25.99 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金
股 22 日 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2018 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 3,000 先 10 月 12 月 年化收益率 3.50% 16.97 16.97 16.97 是 否 无
郑州东风南 财产品 资金
股 22 日 20 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2019 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 8,000 先 12 月 01 月 年化收益率 3.25% 24.93 0 0 是 是 无
郑州东风南 财产品 资金
股 27 日 31 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
预期收益=投
中原银行股 银行
优 2018 年 2019 年 资本金×预期
份有限公司 银行理 理财
银行 4,000 先 12 月 02 月 年化收益率 3.35% 23.13 0 0 是 是 无
郑州东风南 财产品 资金
股 27 日 28 日 /365×实际存
路支行 池
续天数
非 预期收益=投
银行
交通银行股 公 2017 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
份有限公司 银行 3,500 开 05 月 04 月 年化收益率 3.14% 101.79 101.79 101.79 是 否 无
财产品 资金
南阳分行 发 22 日 25 日 /365×实际存
池
行 续天数
73
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
非 预期收益=投
银行
交通银行股 公 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
份有限公司 银行 2,000 开 04 月 07 月 年化收益率 3.04% 14.33 14.33 14.33 是 否 无
财产品 资金
南阳分行 发 25 日 20 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
银行
交通银行股 公 2018 年 2019 年 资本金×预期
银行理 理财
份有限公司 银行 1,500 开 04 月 02 月 年化收益率 3.50% 44.45 0 0 是 否 无
财产品 资金
南阳分行 发 25 日 28 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
银行
中信银行南 公 2017 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 800 开 05 月 01 月 年化收益率 3.55% 19.22 19.22 19.22 是 否 无
财产品 资金
部 发 22 日 24 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
银行
中信银行南 公 2017 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 1,000 开 05 月 02 月 年化收益率 3.55% 25.48 25.48 25.48 是 否 无
财产品 资金
部 发 22 日 08 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
银行
中信银行南 公 2017 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 4,700 开 05 月 04 月 年化收益率 0.15% 6.57 6.57 6.57 是 否 无
财产品 资金
部 发 22 日 25 日 /365×实际存
池
行 续天数
中信银行南 银行理 非 2018 年 2018 年 银行 预期收益=投
银行 3,000 3.25% 122.49 122.49 122.49 是 否 无
阳分行营业 财产品 公 04 月 08 月 理财 资本金×预期
74
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
部 开 25 日 24 日 资金 年化收益率
发 池 /365×实际存
行 续天数
非 预期收益=投
银行
中信银行南 公 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 1,000 开 04 月 12 月 年化收益率 3.44% 53.6 53.6 53.60 是 否 无
财产品 资金
部 发 25 日 12 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
银行
中信银行南 公 2018 年 2019 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 500 开 04 月 02 月 年化收益率 3.44% 30.49 0 0 是 否 无
财产品 资金
部 发 25 日 28 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
银行
交通银行南 公 2017 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 2,000 开 10 月 04 月 年化收益率 2.39% 22.14 22.14 22.14 是 否 无
财产品 资金
部 发 16 日 03 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
银行
交通银行南 公 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 13,000 开 01 月 03 月 年化收益率 4.20% 76.29 76.29 76.29 是 否 无
财产品 资金
部 发 09 日 01 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 银行 预期收益=投
交通银行南 2018 年 2018 年
银行理 公 理财 资本金×预期
阳分行营业 银行 3,000 03 月 06 月 11 2.29% 18.99 18.99 18.99 是 否 无
财产品 开 资金 年化收益率
部 02 日 日
发 池 /365×实际存
75
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
行 续天数
非 预期收益=投
银行
交通银行南 公 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 10,000 开 03 月 04 月 年化收益率 4.40% 57.86 57.86 57.86 是 否 无
财产品 资金
部 发 06 日 23 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
银行
交通银行南 公 2018 年 2018 年 资本金×预期
银行理 理财
阳分行营业 银行 10,000 开 04 月 06 月 年化收益率 4.20% 74.79 74.79 74.79 是 否 无
财产品 资金
部 发 24 日 28 日 /365×实际存
池
行 续天数
非 预期收益=投
中国民生银 银行
公 2018 年 2018 年 资本金×预期
行股份有限 银行理 理财
银行 2,000 开 01 月 02 月 年化收益率 5.40% 10.36 10.36 10.36 是 否 无
公司郑州分 财产品 资金
发 19 日 23 日 /365×实际存
行 池
行 续天数
非 预期收益=投
中国民生银 银行
公 2018 年 2018 年 资本金×预期
行股份有限 银行理 理财
银行 16,000 开 01 月 04 月 年化收益率 5.17% 181.48 181.48 181.48 是 否 无
公司郑州分 财产品 资金
发 19 日 09 日 /365×实际存
行 池
行 续天数
非 预期收益=投
中国民生银 银行
公 2018 年 2018 年 资本金×预期
行股份有限 银行理 理财
银行 1,500 开 04 月 05 月 年化收益率 3.90% 6.41 6.41 6.41 是 否 无
公司郑州分 财产品 资金
发 12 日 22 日 /365×实际存
行 池
行 续天数
76
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
非 预期收益=投
中国民生银 银行
公 2018 年 2018 年 资本金×预期
行股份有限 银行理 理财
银行 15,000 开 04 月 07 月 年化收益率 4.50% 168.29 168.29 168.29 是 否 无
公司郑州分 财产品 资金
发 12 日 12 日 /365×实际存
行 池
行 续天数
非 预期收益=投
中国民生银 银行
公 2018 年 2018 年 资本金×预期
行股份有限 银行理 理财
银行 2,000 开 07 月 09 月 11 年化收益率 3.39% 8.54 8.54 8.54 是 否 无
公司郑州分 财产品 资金
发 27 日 日 /365×实际存
行 池
行 续天数
非 预期收益=投
中国民生银 银行
公 2018 年 2018 年 资本金×预期
行股份有限 银行理 理财
银行 2,000 开 07 月 11 月 02 年化收益率 4.01% 21.51 21.51 21.51 是 否 无
公司郑州分 财产品 资金
发 27 日 日 /365×实际存
行 池
行 续天数
合计 690,100 -- -- -- -- -- -- 5,450.16 4,802.6 -- -- -- --
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（2）委托贷款情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十八、社会责任情况
1、履行社会责任情况
公司积极履行企业公民应尽的义务，承担社会责任。公司在不断为股东创造价值的同时，
也积极承担对员工、客户、供应商、社会政府部门等其他利益相关者的责任。
1、股东和投资者权益保护
公司严格遵守各项法律法规，持续完善公司治理结构，建立了完整的内部控制体系，形
成以股东大会、董事会、监事会及管理层为主体结构的决策与经营体系，切实保障股东特别
是中小股东的合法权益。认真及时履行信息披露义务，公司通过投资者实地调研、电话、传
真、电子邮箱和互动易平台等多种方式与投资者进行沟通交流，秉承公平、公正、公开的原
则对待每一位投资者，切实维护公司股东利益特别是中小股东的合法权益。公司十分重视对
投资者的合理回报,公司在上市以来严格按照相关承诺及《公司章程》等相关法律法规的要求
实施利润分配，每年均实现以现金方式对股东的投资回报。
2、员工权益保护
公司严格执行国家用工制度、劳动保护制度、社会保障制度和医疗保障制度等，切实关
注员工的福利待遇、职业发展、家庭幸福感和社会价值等。通过竞聘上岗、师徒文化、母子
工程、员工持股计划等，增强员工的凝聚力和向心力。公司一直坚持以人为本的人才理念，
实施企业人才战略，尊重和维护员工的个人权益，切实关注员工健康、安全和满意度；立足
于员工和企业的长远发展，公司建立了以商学院为主导的完备培训体系，在员工不同的发展
阶段，建立具有针对性的培训计划，提升员工的业务技能、管理能力和社会责任感。公司将
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
在持续关注和提升员工权益的前提下，打造具有高度社会责任感、推动社会进步的团队。
3、食品安全
公司依法诚信经营，视食品安全为生命，对食品安全严格把关，加大食品安全控制体系
建设，铸就高品质食品，保证消费者的权益。继续深入挖掘“自育自繁自养大规模一体化”
的经营模式潜力，进一步发挥“一体化养殖”在产品品质、成本控制等方面的独特优势，以
市场需求为指引，立足技术研发，扩大企业规模，为股东持续创造价值，为消费者提供安全、
高品质的猪肉产品。
4、环境保护
公司一贯注重企业的社会公众形象，将环境保护作为公司履行社会责任的一项重要内容
来贯彻实施。公司遵循“种养循环”的可持续发展理念，将环境管理有机融入养猪产业链的
各个环节，深入探索“养殖—沼肥—生态农业”为一体的循环经济模式，最大限度降低环境
影响。在提升经济效益的同时，实现了环境效益和社会效益的高效共赢，促进了生态循环，
做到了可持续发展。
5、商业道德
公司始终坚持双赢的经营宗旨，致力与客户建立良好的关系。公司一直秉承着“公正公
平、公开透明、简单省心、高效共赢”的经营准则，在日常经营中恪守“不投机、不取巧、
不豪夺、绝不拿金钱做交易”的行为准则。公司在与上下游客户合作的过程中，通过自身对
经营准则的践行和宣传，将这种商业道德和逻辑传播到更多地方，感染到更多的社会主体。
不仅实现了上下游客户互利共赢，同时也切实推动了商业道德的提升和社会的进步。
2、履行精准扶贫社会责任情况
（1）精准扶贫规划
作为一家典型的“三农企业”，牧原股份与农业、农村、农民拥有天然的密切联系，有着
最真切的扶贫情怀和带贫优势。党中央提出脱贫攻坚战略以来，牧原股份坚定提升政治站位
和责任意识，秉承“四个坚持”——坚持听党话、跟党走、以人民为中心的政治立场；坚持
企业“创造价值，服务社会”的核心价值观；坚持“三农”企业服务“三农”的根本观念；
坚持扶贫与扶志、扶智，供血与造血有机结合的有效方法，充分发挥龙头企业带动效应，主
动投身脱贫攻坚主战场。公司坚定把脱贫攻坚与主业紧密结合，除优先选择并加大在国家级、
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
省级贫困县的投资力度外，还在企业在内部成立专职专责的扶贫办，发挥龙头企业的产业优
势以及全国布局的资源优势，紧紧依托养殖产业开展“3+N”、“5+”扶贫模式。通过多层次、
立体化、全覆盖对贫困户进行帮扶，将贫困户纳入养殖产业链中，扶贫并扶志，改变“等靠
要”思想，激发贫困户内生动力，让贫困户通过自己的劳动脱贫致富。
（2）年度精准扶贫概要
公司不断探索和实施扶贫工作，参与开创了“5+”扶贫模式，截至2018年12月，“5+”扶贫
模式复制推广到12省39县（区），精准覆盖带动32万名建档立卡贫困人口；通过整合资源优势
开展产业扶贫项目，覆盖全国55个贫困县，带动贫困县用工2万余名，年人均收入4万元左右；
持续举办就业扶贫专场招聘会，吸纳建档立卡贫困员工782人，实现一人上班全家脱贫，并对
于有意愿进入公司工作的贫困户家庭大学毕业生，开启免面试绿色通道，优先安排就业；多
年来，公司积极参与教育扶贫，累计帮助12526名大学生圆梦大学，奖励4900余名优秀农村教
师提升教学质量；公司在自身做好扶贫工作的同时，发挥产业优势，通过给予上下游客户优
先采购和供应链金融扶持的方式，带动上下游客户积极投身扶贫事业，打造扶贫生态，让更
多企业参与扶贫事业，形成全社会更大范围的扶贫合力。2018年3月，牧原股份获得“2017
年度财新资本市场成就奖中国上市公司扶贫攻坚特别奖”；2018年9月，牧原股份获得“2018
河南民营企业社会责任100强”；（省级）；2018年11月，牧原股份获得“金智奖”2018年度中
国上市公司精准扶贫创新案例；2018年12月，牧原股份获得“企业扶贫优秀案例”（入选民营
企业社会责任蓝皮书）。
（3）后续精准扶贫计划
今后，公司将继续积极发挥自身优势，充分依托现有的资源，通过产业扶贫、金融扶贫、
教育扶贫、社会公益、扶贫生态等，竭尽全力为贫困地区脱贫致富贡献力量，助力贫困地区
发展生产、脱贫致富，为全面建成小康社会、实现乡村振兴以及人民对美好生活的向往做出
更大贡献。
3、环境保护相关的情况
公司及子公司不属于环境保护部门公布的重点排污单位，在日常生产经营过程中认真执
行环境保护方面相关的法律法规，报告期内未出现因重大环境保护违法违规而受到处罚的情
80
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
况。
公司专注养猪27年，环保处理工艺行业领先，在养殖环保上，坚持“减量化生产、无害
化处理、资源化利用、生态化循环”的原则，以综合利用为出发点，确立“节—保—用”的
生态循环理念，创建了独特的牧原环保模式。
国家环保部、农业部领导及专家多次亲赴牧原实地考察，高度肯定牧原做法，并帮助梳
理出环保模式，在全国推广。
2014年河南省环境保护厅关于牧原食品股份有限公司养殖场的清粪工艺向国家环境保护
部申请为干清粪模式；2015年国家环境保护部将牧原食品股份有限公司养殖场的清粪工艺确
定为干清粪模式。
十九、其他重大事项的说明
√ 适用 □ 不适用
1．公司于2016年8月29日召开第二届董事会第四十五次会议、2016年9月14日召开2016
年第四次临时股东大会审议通过了《关于拟发行超短期融资券的议案》，同意公司向中国银行
间市场交易商协会注册并发行不超过人民币40亿元超短期融资券。2016年12月19日中国银行
间市场交易商协会出具《接受注册通知书》(中市协注[2016]SCP423号)，《接受注册通知书》
中明确，公司本次超短期融资券注册金额为人民币40亿元，注册额度自2016年12月19日起2
年内有效，在注册有效期内可分期发行，由招商银行股份有限公司、光大证券股份有限公司、
交通银行股份有限公司、中国邮政储蓄银行股份有限公司、中信银行股份有限公司、中信建
设证券股份有限公司、恒丰银行股份有限公司联席主承销。
2018年度共发行34.95亿元人民币，偿还31亿元人民币，具体信息见本附注六、（二十三）
其他流动负债。
2．公司2017年3月28日召开的第二届董事会第五十三次会议、2017年4月13－14日召开的
2016年度第三次临时股东大会审议通过了《关于向关联股东借款的议案》，同意公司及其全资
子公司拟向关联方牧原实业集团有限公司申请借款授信额度不超过20亿元，用于公司的生产
经营和发展需求，公司可根据实际资金需求情况分批申请借款，利率按银行同期贷款利率执
行。授信有效期三年，在额度有效期内，可循环使用该授信额度并可提前还本付息，具体相
关事项授权经营管理层经办。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
3．公司于2017年5月26 日召开第二届董事会第五十七次会议、2017 年6月13日召开第五
次临时股东大会审议通过了《关于公司发行扶贫中期票据的议案》，同意公司向中国银行间市
场交易商协会申请注册发行不超过人民币8亿元的扶贫中期票据。本次扶贫中期票据具体发行
期限将根据相关规定、市场环境和发行时公司资金需求情况予以确定；根据公司实际经营情
况，在中国银行间市场交易商协会注册有效期内一次性或分期发行；本次发行利率按照市场
情况确定，用于公司补充流动资金、项目建设、偿还银行贷款及调整公司债务结构等符合国
家法律法规及政策要求的企业生产经营活动。
截止本报告出具日，本次扶贫中期票据正在筹备中。
4．公司于2017年5月26 日召开第二届董事会第五十七次会议、2017年6月13日召开第五
次临时股东大会审议通过了《关于公司申请发行绿色债券的议案》同意发行不超过人民币10
亿元的绿色债券，本期债券期限为不超过7年期（含7年期），第N年末（3≤N≤5）可附设发
行人调整票面利率选择权和投资者回售选择权，本期债券为固定利率债券，单利按年计息，
不计复利，每年付息一次，到期一次还本，最后一期利息随本金的兑付一起支付，具体发行
事项以在有关部门备案的为准。
2018年5月，公司收到《国家发展改革委关 于河南省牧原食品股份有限公司发行绿色债
券核准的批复》（发改企业债券[2018] 106 号），同意公司发行绿色债券不超过 10 亿元。
截止本报告出具日，本次绿色债券尚未发行。
5．公司于2017年8月22日召开第二届董事会第六十三次会议、2017年9月12日召开2017
年第七次临时股东大会审议通过了《关于发行中期票据的议案》，同意公司向中国银行间市场
交易商协会注册并发行不超过人民币20亿元（含20亿元）的中期票据，具体发行规模将以公
司在中国银行间市场交易商协会注册的金额为准；发行利率按照市场情况确定。
2018年6月，公司收到交易商协会出具的《接受注册通知书》(中市协注[2018]MTN338 号)，
交易商协会决定接受本公司中期票据注册。《接受注册通知书》中明确，公司本次中期票据注
册金额为人民币 18 亿元，注册额度自《接受注册通知书》落款之日起 2 年内有效，由中国
邮政储蓄银行股份有限公司和华泰证券股份有限公司联席主承销。公司在注册有效期内可分
期发行中期票据，发行完成后，应通过交易商协会认可的途径披露发行结果。
2018 年 8 月 15 日，公司进行了 2018 年度第一期中期票据的发行工作，本次发行规
模为 10 亿元人民币，2018 年 8 月 17 日该募集资金已全部到账。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
6．公司于 2018 年 5 月 3 日、2018 年5月21日分别召开第二届董事会第七十六次会议
及2018年第三次临时股东大会，审议通过了《关于公司发行永续中期票据的议案》，同意公司
向中国银行间市场交易商协会（以下简称“交易商协会”）注册并发行不超过人民币 25 亿元
的长期限含权中期票据。
2018年9月，公司收到交易商协会出具的《接受注册通知书》(中市协注[2018]MTN493 号)，
交易商协会决定接受本公司中期票据注册。《接受注册通知书》中明确，公司本次中期票据注
册金额为人民币 13 亿元，注册额度自《接受注册通知书》落款之日起 2 年内有效，由海通
证券股份有限公司和交通银行股份有限公司联席主承销。公司在注册有效期内可分期发行中
期票据，发行完成后，应通过交易商协会认可的途径披露发行结果。
截止本报告出具日，该永续中期票据尚未发行。
7．公司于2017年8月22日召开第二届董事会第六十三次会议、2017年9月12日召开2017
年第七次临时股东大会审议通过了《关于境外全资子公司（SPV）在境外发行债券的议案》
以及《关于公司为境外全资子公司（SPV）在境外发行债券提供担保的议案》，公司拟在英属
维尔京群岛设立特殊目的公司（SPV）：“牧原国际（BVI）有限公司”（简称“牧原国际”，公
司名称以实际注册结果为准），并拟以“牧原国际”为主体在中国境外发行不超过5亿美元（含
5亿美元，或等额离岸人民币或其他外币）债券，并由公司为本次发行提供无条件及不可撤销
的跨境连带责任保证担保。
2017年9月15日公司召开第二届董事会第六十五次会议，审议通过了《关于在香港地区设
立全资子公司的议案》以及《关于调整设立境外全资子公司方案的议案》，公司拟在香港地区
设立全资子公司“牧原国际有限公司” 并将英属维尔京群岛全资子公司的设立主体变更为香
港地区全资子公司“牧原国际有限公司”。
2017年10月4日，牧原国际有限公司成立，注册资本5000万港元，地址：香港铜锣湾希慎
道33号利园一期19 楼1903室；2017年10月9日，牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司成立，
注册资本：100万美元，地址：英属维尔京群岛。
截止本报告出具日，该境外债券尚未发行。
8. 公司于 2018 年3月2日、2018年3月20日分别召开第二届董事会第七十二次会议及
2018年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司符合公开发行公司债券条件的议案》、《关
于公司公开发行公司债券的方案》、《关于本次公开发行公司债券的授权事项的议案》，同意公
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
司本次发行公司债券规模不超过人民币 30 亿元（含 30 亿元），可在获得中国证券监督管理
委员会核准后，以一次或分期形式在中国境内公开发行。
2018年7月，公司收到中国证券监督管理委员会出具的《关于核准牧原食品股份有限公司
向合格 投资者公开发行公司债券的批复》（证监许可[2018]1099 号），核准公司向合格投资
者公开发行面值总额不超过 30 亿元的公司债券。本次公司债券采用分期发行方式，首期发
行自证监会核准发行之日起 12 个月内完成；其余各期债券发行，自证监会核准发行之日起
24 个月内完成。本次发行公司债券应严格按照报送证监会的募集说明书进行。本批复自核准
发行之日起 24 个月内有效。
2019年1月22日，公司完成 2019 年面向合格投资者公开发行扶贫专项公司债券（第一期）
的发行，发行规模8亿元，票面利率7.0%。
9. 公司于 2018 年11月30日、2018年12月19日分别召开第三届董事会第四次会议及2018
年第五次临时股东大会，审议通过了《关于公司非公开发行 A 股股票方案的议案》等相关
议案，同意公司本次非公开发行股份总数不超过本次发行前公司总股本 2,085,234,222 股的
20%，即不超过 417,046,844 股（含本数），且募集资金总额不超过 500,000 万元。
2019年1月2日，公司收到中国证券监督管理委员会出具的《中国证监会行政许可申请受
理单》（受理序号：182266）。中国证监会依法对公司提交的《上市公司非公开发行新股核准》
行政许可申请材料进行了审查，认为该申请材料齐全，符合法定形式，决定对该行政许可申
请予以受理。
2019年2月1日，中国证券监督管理委员会出具了《中国证监会行政许可项目审查一次反
馈意见通知书》（182266号），公司于2019年2月27日进行了反馈回复。
截止本报告出具日，该非公开发行股票事项尚未取得中国证监会批复。
10．公司于 2019 年 3 月 18 日召开 2019 年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司
非公开发行 A 股股票方案的议案》等相关议案，同意公司全资子公司卧龙牧原将位于南阳市
龙升工业园区王村乡鱼池村豫（2018）南阳市不动产权第 0002899 号土地使用权（面积 27414.1
平方米）及其附属建筑物 1#、2#、3#楼、地下车库（总建筑面积 127828.42 平方米）转让给河
南盛达发展有限公司。交易标的总价值（不含税）为人民币 83,867,900.00 元。
截止本报告出具日，该资产转让交易正在进行中。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
11．公司于 2019 年 3 月 1 日召开第三届董事会第九次会议，审议通过了《关于在内乡县
设立子公司的议案》、 关于在新沂市设立子公司的议案》、 关于在平原县设立子公司的议案》。
2019年3月5日，山东平原牧原农牧有限公司成立，注册资本贰仟万元整，地址：山东省
德州市平原县经济开发区湖畔丽园C2-2商铺；2019年3月6日，河南牧原肉食品有限公司成立，
注册资本叁亿圆整，地址：河南省内乡县灌涨镇前湾村312国道南。
除上述事项外，公司无需披露的其他重要事项。
二十、公司子公司重大事项
□ 适用 √ 不适用
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第六节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发行 送
数量 比例 公积金转股 其他 小计 数量 比例
新股 股
一、有限售
558,815,901 48.24% 447,052,720 -83,777,796 363,274,924 922,090,825 44.22%
条件股份
3、其他内资
558,815,901 48.24% 447,052,720 -83,777,796 363,274,924 922,090,825 44.22%
持股
其中：境内
169,424,667 14.62% 135,539,733 -80,473,370 55,066,363 224,491,030 10.77%
法人持股
境内
389,391,234 33.61% 311,512,987 -3,304,426 308,208,561 697,599,795 33.45%
自然人持股
二、无限售
599,647,556 51.76% 479,718,045 83,777,796 563,495,841 1,163,143,397 55.78%
条件股份
1、人民币普
599,647,556 51.76% 479,718,045 83,777,796 563,495,841 1,163,143,397 55.78%
通股
三、股份总
1,158,463,457 100.00% 926,770,765 0 926,770,765 2,085,234,222 100.00%
数
股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用
2018 年7月3日，公司实施了2017年度利润分配及资本公积金转增股本方案，以2017年12
月31日的公司总股本1,158,463,457股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增8股，本次
转增后，公司总股本由1,158,463,457股增至2,085,234,222股。
2015年非公开发行股票118,343,192股限售期届满，于2019年1月2日上市流通。
股份变动的批准情况
√ 适用 □ 不适用
2018年5月4日，公司召开2017年度股东大会，审议通过了公司2017年度利润分配方案：
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
以2017年12月31日的公司总股本1,158,463,457股为基数，向全体股东每10股派发现金红利6.9
元（含税），同时以资本公积金向全体股东每10股转增8股。
股份变动的过户情况
√ 适用 □ 不适用
2018 年7月3日，2017年度利润分配方案实施完成。公司的总股本变更为2,085,234,222股，
注册资本变更为人民币2,085,234,222元。
股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每
股净资产等财务指标的影响
√ 适用 □ 不适用
2018年7月3日实施资本公积转增股本，股份变动对2018年基本每股收益影响减少0.13元，
对稀释每股收益影响减少0.13元；对2018年每股净资产影响减少4.75元。
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用
2、限售股份变动情况
√ 适用 □ 不适用
单位：股
本期解除限售 本期增加限售
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
股数 股数
35,502,959 股
新增限售股份
秦英林 371,507,746 35,502,959 328,313,669 664,318,456 于 2019 年 1 月
为高管锁定股
2 日上市流通
新增限售股份 2,366,863 股于
钱瑛 11,282,430 2,366,863 11,392,807 20,308,374 为为高管锁定 2019 年 1 月 2
股 日上市流通
牧原实业集团 84,182,177 0 67,345,742 151,527,919 新增限售股份 151,527,919 股
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
有限公司 为非公开发行 于 2020 年 4 月
新股 24 日解禁
67,345,742 股
牧原食品股份
80,473,370 股
有限公司-第一
44,707,428 80,473,370 35,765,942 0 非公开发行 于 2019 年 1 月
期员工持股计
2 日上市流通
划
牧原食品股份
72,963,111 股
有限公司-第二
40,535,062 0 32,428,049 72,963,111 非公开发行 于 2020 年 4 月
期员工持股计
24 日解禁
划
任职期间每年
转让股份数不
曹治年 1,347,148 0 1,069,352 2,416,500 高管锁定股
能超过所持股
份总数的 25%
因离任未满半
张春伍 1,029,627 0 1,400,258 2,429,885 高管锁定股 年原持有股票
被全部锁定
因离任未满半
张明波 514,812 0 720,737 1,235,549 高管锁定股 年原持有股票
被全部锁定
任职期间每年
转让股份数不
苏党林 1,312,123 0 1,082,177 2,394,300 高管锁定股
能超过所持股
份总数的 25%
任职期间每年
转让股份数不
李付强 1,312,123 0 1,049,702 2,361,825 高管锁定股
能超过所持股
份总数的 25%
任职期间每年
转让股份数不
褚柯 960,875 0 768,701 1,729,576 高管锁定股
能超过所持股
份总数的 25%
任职期间每年
转让股份数不
王华同 76,575 0 61,260 137,835 高管锁定股
能超过所持股
份总数的 25%
任职期间每年
转让股份数不
秦军 47,775 0 38,220 85,995 高管锁定股
能超过所持股
份总数的 25%
88
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
因离任未满半
谷秀娟 0 0 181,500 181,500 高管锁定股 年原持有股票
被全部锁定
合计 558,815,901 118,343,192 481,618,116 922,090,825 -- --
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□ 适用 √ 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
√ 适用 □ 不适用
2018 年7月3日，公司实施了2017年度利润分配及资本公积金转增股本方案，以2017年12
月31日的公司总股本1,158,463,457股为基数，以资本公积金向全体股东每10股转增8股，本次
转增后，公司总股本由1,158,463,457股增至2,085,234,222股。
2015年非公开发行股票118,343,192股限售期届满，于2019年1月2日上市流通。
3、现存的内部职工股情况
□ 适用 √ 不适用
89
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末普通 年度报告披露日前上一 报告期末表决权恢复的优先股 年度报告披露日前上一月末表决权恢
18,028 21,924 0 0
股股东总数 月末普通股股东总数 股东总数（如有）（参见注 8） 复的优先股股东总数（如有） 参见注 8）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
持有无限售 质押或冻结情况
报告期末持股 报告期内增减 持有有限售条
股东名称 股东性质 持股比例 条件的股份
数量 变动情况 件的股份数量 股份状态 数量
数量
秦英林 境内自然人 42.48% 885,757,943 393,670,197 664,318,456 221,439,487 质押 589,911,579
牧原实业集团有限公司 境内非国有法人 21.27% 443,539,030 197,128,458 151,527,919 292,011,111 质押 288,520,402
牧原食品股份有限公司－第一期员工
其他 3.86% 80,473,370 35,765,942 80,473,370
持股计划
牧原食品股份有限公司－第二期员工
其他 3.50% 72,963,111 32,428,049 72,963,111 0
持股计划
河南鸿宝集团有限公司 境内非国有法人 2.79% 58,085,147 36,739,133 58,085,147
全国社保基金一零八组合 其他 2.35% 48,998,182 24,490,164 48,998,182
钱瑛 境内自然人 1.30% 27,077,832 12,034,592 20,308,374 6,769,458
香港中央结算有限公司 境外法人 1.27% 26,560,231 26,560,231 26,560,231
钱运鹏 境内自然人 1.09% 22,766,587 10,118,483 22,766,587 质押 22,766,587
中国建设银行股份有限公司－南方品
其他 0.78% 16,276,214 8,198,699 16,276,214
质优选灵活配置混合型证券投资基金
90
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东的情
无
况（如有）（参见注 3）
秦英林先生和钱瑛女士为本公司实际控制人。秦英林先生和钱瑛女士合计持有牧原集团 100%股权，直接和间接合计
上述股东关联关系或一致行动的说明
持有公司 65.05%的股权；钱运鹏为钱瑛之兄。其他股东之间未知是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
前 10 名无限售条件股东持股情况
报告期末持有无限售条件股 股份种类
股东名称
份数量 股份种类 数量
牧原实业集团有限公司 292,011,111 人民币普通股 292,011,111
秦英林 221,439,487 人民币普通股 221,439,487
牧原食品股份有限公司－第一期员工持股计划 80,473,370 人民币普通股 80,473,370
河南鸿宝集团有限公司 58,085,147 人民币普通股 58,085,147
全国社保基金一零八组合 48,998,182 人民币普通股 48,998,182
香港中央结算有限公司 26,560,231 人民币普通股 26,560,231
钱运鹏 22,766,587 人民币普通股 22,766,587
中国建设银行股份有限公司－南方品质优选灵活配置混
16,276,214 人民币普通股 16,276,214
合型证券投资基金
中国农业银行股份有限公司－易方达消费行业股票型证
13,146,665 人民币普通股 13,146,665
券投资基金
国际金融公司 12,216,240 人民币普通股 12,216,240
前 10 名无限售流通股股东之间，以及前 10 名无限售流通 秦英林先生和钱瑛女士为本公司实际控制人。秦英林先生和钱瑛女士合计持有牧原集团 100%股权，直接和间接合计
股股东和前 10 名股东之间关联关系或一致行动的说明 持有公司 65.05%的股权;钱运鹏为钱瑛之兄。
前 10 名普通股股东参与融资融券业务情况说明（如有）参
无
见注 4）
91
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：法人
法定代表人/
控股股东名称 成立日期 组织机构代码 主要经营业务
单位负责人
养殖技术服务、咨询、培训（职
业资格及技能培训的办学除
牧原实业集团有限公 外）、研发；技术推广及投资业
钱瑛 2008 年 06 月 27 日 914113256767297233
司 务；房地产开发；有机肥、生
物有机肥、有机——无机复混
肥生产与销售*
控股股东报告期内控
股和参股的其他境内
无
外上市公司的股权情
况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
是否取得其他国家或地区居
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍
留权
秦英林 本人 中国 否
钱瑛 本人 中国 否
主要职业及职务 简历详见本年度报告“第八节董事、监事、高级管理人员和员工情况”
过去 10 年曾控股的境内外
无
上市公司情况
92
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□ 适用 √ 不适用
4、其他持股在 10%以上的法人股东
□ 适用 √ 不适用
5、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
√ 适用 □ 不适用
详见本年度报告“第五节重要事项”“三、承诺事项履行情况”
93
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第七节 优先股相关情况
√ 适用 □ 不适用
一、报告期末近 3 年优先股的发行与上市情况
√ 适用 □ 不适用
募集资
发行价 票面 获准上市 终止
发行方 发行数量 募集资金使用进展查询 金变更
发行日期 格（元/ 股息 上市日期 交易数量 上市
式 （股） 索引 情况查
股） 率 （股） 日期
询索引
巨潮资讯
（www.cninfo.com.cn），
公告名称《牧原食品股份
非公开 2017 年 12 2018 年 02
100 6.8% 24,759,300 24,759,300 有限公司 2018 年度募集
发行 月 26 日 月 06 日
资金存放与使用情况专
项报告》，公告编号
2019-039。
二、公司优先股股东数量及持股情况
单位：股
年度报告披露日前一个月
报告期末优先股股东总数 4 4
末优先股股东总数
持 5%以上优先股股份的股东或前 10 名优先股股东持股情况
报告期 质押或冻结情况
持有有限 持有无限
报告期末持 内增减
股东名称 股东性质 持股比例 售条件的 售条件的 股份状
股数量 变动情 数量
股份数量 股份数量 态
况
中原银行股份有限
公司－中原银行鼎 其他 40.39% 10,000,000 0 0 10,000,000
盛财富稳健系列
上海秦兵投资有限 境内非国
28.27% 7,000,000 0 0 7,000,000
公司 有法人
华宝信托有限责任
公司－华宝信托－
其他 19.22% 4,759,300 0 0 4,759,300
投资【39】号单一
资金信托
长安国际信托股份 其他 12.12% 3,000,000 0 0 3,000,000
94
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
有限公司－长安信
托－长安投资 1007
号证券投资单一资
金信托
所持优先股在除股息分配和剩
余财产分配以外的其他条款上 无
具有不同设置的说明（注 4）
前 10 名优先股股东之间，前 10
名优先股股东与前 10 名普通股
无
股东之间存在关联关系或一致
行动人的说明
三、公司优先股的利润分配情况
√ 适用 □ 不适用
报告期内优先股的利润分配情况
√ 适用 □ 不适用
是否符合分配
分配金额（元） 是否参与剩余
分配时间 股息率 条件和相关程 股息支付方式 股息是否累积
（含税） 利润分配
序
2018 年 12 月
6.8% 168,363,240.00 是 现金 否 否
26 日
公司近三年优先股分配情况表
单位：元
因可分配利润不足而
分配年度合并报表中 占合并报表中归属于
累积到下一会计年度
分配年度 分配金额（含税） 归属于上市公司股东 上市公司股东的净利
的差额或可参与剩余
的净利润 润的比例
利润分配部分的说明
不参与 2018 年度剩
2018 年 168,363,240.00 520,208,830.16 32.36%
余利润分配
优先股利润分配政策是否调整或变更
□ 是 √ 否
公司报告期内盈利且母公司未分配利润为正但未对优先股进行利润分配
□ 适用 √ 不适用
95
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
优先股分配的其他事项说明
√ 适用 □ 不适用
1、固定股息分配安排
按照《公司章程》规定，公司在依法弥补亏损、提取公积金后有可供分配利润的情况下，
可以向本次优先股股东派发按照相应股息率计算的固定股息。股东大会授权董事会，在本次
涉及优先股事项经股东大会审议通过的框架和原则下，依照发行文件的约定，宣派和支付全
部优先股股息。但若取消支付部分或全部优先股当年股息，仍需提交公司股东大会审议批准，
且公司应在股息支付日前至少10个工作日按照相关部门的规定通知优先股股东。
2、参与当年实现的剩余利润分配安排
优先股股东按照约定的股息率分配股息后，不再同普通股股东一起参与剩余利润的分配。
四、优先股回购或转换情况
□ 适用 √ 不适用
报告期内不存在回购或转换情况。
五、报告期内优先股表决权恢复情况
1、优先股表决权的恢复、行使情况
□ 适用 √ 不适用
2、优先股表决权恢复涉及的股东和实际控制人情况
□ 适用 √ 不适用
六、优先股所采取的会计政策及理由
√ 适用 □ 不适用
根据中华人民共和国财政部颁发的《企业会计准则第22号—金融工具确认和计量》、《企
业会计准则第37号—金融工具列报》和《金融负债与权益工具的区分及相关会计处理规定》
的要求，本次发行优先股的条款符合作为权益工具核算的要求，作为权益工具核算。
96
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况
一、董事、监事和高级管理人员持股变动
任 本期减
任期 任期 其他增
职 性 年 期初持股数 本期增持股 持股份 期末持股数
姓名 职务 起始 终止 减变动
状 别 龄 （股） 份数量（股） 数量 （股）
日期 日期 （股）
态 （股）
2018 2021
董事长、 现 年 08 年 08
秦英林 男 54 492,087,746 393,670,197 885,757,943
总经理 任 月 06 月 05
日 日
2018 2021
现 年 08 年 08
钱瑛 董事 女 53 15,043,240 12,034,592 27,077,832
任 月 06 月 05
日 日
副董事
2018 2021
长、常务
现 年 08 年 08
曹治年 副总经 男 42 1,790,000 1,432,000 3,222,000
任 月 06 月 05
理、财务
日 日
负责人
2012 2018
离 年 12 年 08
张春伍 董事 男 52 1,349,936 1,079,949 2,429,885
任 月 12 月 06
日 日
2012 2018
离 年 12 年 08
张明波 董事 男 52 686,416 549,133 1,235,549
任 月 12 月 06
日 日
2018 2021
Ram 现 年 08 年 08
董事 男 80 0 0 0
Charan 任 月 06 月 05
日 日
2012 2018
独立董 离 年 12 年 08
谷秀娟 女 51 0 181,500 181,500
事 任 月 12 月 06
日 日
独立董 离 2012 2018
朱艳君 女 56 0 0 0
事 任 年 12 年 08
97
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
月 12 月 06
日 日
2012 2018
独立董 离 年 12 年 08
马闯 男 52 0 0 0
事 任 月 12 月 06
日 日
2018 2021
独立董 现 年 08 年 08
刘利剑 男 44 0 0 0
事 任 月 06 月 05
日 日
2018 2021
独立董 现 年 08 年 08
项振华 男 52 0 0 0
事 任 月 06 月 05
日 日
2018 2021
独立董 现 年 08 年 08
李宏伟 男 52 0 0 0
事 任 月 06 月 05
日 日
2018 2021
监事会 现 年 08 年 08
褚柯 女 37 1,281,168 1,024,934 2,306,102
主席 任 月 06 月 05
日 日
2018 2021
现 年 08 年 08
李付强 监事 男 53 1,749,500 1,399,600 3,149,100
任 月 06 月 05
日 日
2018 2021
现 年 08 年 08
鲁香莉 监事 女 44 0 0 0
任 月 06 月 05
日 日
2018 2021
副总经 现 年 08 年 08
苏党林 男 50 1,749,500 1,442,900 3,192,400
理 任 月 06 月 05
日 日
2018 2021
副总经 现 年 08 年 08
王华同 男 57 102,100 81,680 183,780
理 任 月 06 月 05
日 日
副总经 2018 2021
现
秦军 理、董事 男 45 年 08 年 08 63,700 50,960 114,660
任
会秘书 月 06 月 05
98
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
日 日
合计 -- -- -- -- -- -- 515,903,306 412,947,445 0 0 928,850,751
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√ 适用 □ 不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
2018 年 08 月
张春伍 董事 任期满离任 任期满离任
06 日
2018 年 08 月
张明波 董事 任期满离任 任期满离任
06 日
2018 年 08 月
谷秀娟 独立董事 任期满离任 任期满离任
06 日
2018 年 08 月
朱艳君 独立董事 任期满离任 任期满离任
06 日
2018 年 08 月
马闯 独立董事 任期满离任 任期满离任
06 日
三、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
1、董事会成员
（1）秦英林先生，公司董事长、总经理，任期至2021年8月5日；1965年出生，中国国籍，
无境外居留权，本科学历，毕业于河南农业大学畜牧专业，公司创始人，自1992年开始创业，
拥有二十多年的生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养经验以及企业管理经验；曾任内乡县马山
养猪场场长、牧原有限执行董事和总经理，邓州牧原执行董事、法定代表人，卧龙牧原执行
董事、法定代表人；现任牧原集团监事，龙大牧原副董事长，中证焦桐董事长，西湖大学创
校校董会成员，中国畜牧业协会猪业分会理事会会长，第十三届全国人民代表大会代表，河
南省畜牧兽医学会养猪学分会副理事长。
（2）钱瑛女士，公司董事，任期至2021年8月5日；1966年出生，中国国籍，无永久境外
居留权，大专学历，毕业于郑州牧业工程高等专科学校兽医专业；1992年与秦英林先生一同
开始创业；现任牧原集团执行董事、经理、法定代表人，牧原科技执行董事、经理、法定代
表人，锦鼎资本执行董事、经理、法定代表人，牧原物业执行董事、经理、法定代表人，牧
原电子执行董事、经理、法定代表人，上海圳鼎执行董事、经理、法定代表人。
99
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（3）曹治年先生，公司副董事长、常务副总经理、财务负责人，任期至2021年8月5日；
1977年出生，中国国籍，无永久境外居留权，大专学历；1998年加入内乡县马山养猪场，2000
年加入公司，曾任牧原有限出纳、财务主管、财务经理、财务总监、副总经理等职务；现任
卧龙牧原总经理、龙大牧原董事、龙头担保董事、想念食品股份有限公司董事、南阳市卧龙
区农村信用合作社理事、河南西峡农村商业银行股份有限公司董事、果然风情董事、牧原国
际有限公司董事、牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司董事、西奈克消防车辆制造有限公
司董事、南阳市人大常委会委员。
（4）Ram Charan（中文名：拉姆查兰），男，公司董事，任期至2021年8月5日；美国国
籍，1939年出生，美国哈佛大学管理学博士、工商管理硕士(MBA)。拉姆查兰先生现任Charan
Associates Inc.的总裁。
（5）李宏伟先生，公司独立董事，男，汉族，1967年出生，中国国籍，无境外居留权，
中欧国际工商学院工商管理硕士，中国矿业大学管理科学与工程博士，正高级会计师。曾任
河南神火集团有限公司财务部科长，河南神火铝电有限公司财务部部长、总会计师、副总经
理，华铝工业投资有限公司总会计师等职务，现任河南通达电缆股份有限公司独立董事、河
南神火煤电股份有限公司副总经理、董事会秘书，上海模格智能科技有限公司董事。
（6）刘利剑先生，公司独立董事，男，1975年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕
士学位，注册会计师。曾任河北华安会计师事务所合伙人及监事长、河北证监局主任科员、
中国证监会副处长、鼎晖投资基金管理公司运营董事及总经理、无锡新宏泰电器科技股份有
限公司副总裁及董事、河北承德露露股份有限公司独立董事。现任无锡宏鼎投资管理有限公
司执行董事及总经理、四三九九网络股份有限公司董事、浙江核新同花顺网络信息股份有限
公司独立董事、山大地纬软件股份有限公司独立董事、武汉亿童文教股份有限公司独立董事、
埃夫特智能装备股份有限公司独立董事、江苏华兰药用新材料股份有限公司监事。
（7）项振华先生，公司独立董事，男，1967年出生，中国国籍，无境外永久居留权，硕
士学位。曾在浙江省人民警察学校担任助教，在人民日报社担任编辑，在北京懋德律师事务
所担任合伙人。现任北京市竞天公诚律师事务所担任合伙人、浙江昂利康制药股份有限公司
独立董事、华西证券股份有限公司独立董事、中新科技集团股份有限公司独立董事、北京土
人城市规划设计股份有限公司独立董事。
2、监事会成员
100
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（1）褚柯女士，公司监事会主席，任期至2021年8月5日；1982年出生，中国国籍，无境
外居留权，毕业于云南农业大学动物营养与饲料科学专业，硕士研究生学历；2007年加入公
司，现任公司监事会主席、公司营养总监。
（2）李付强先生，公司监事，任期至2021年8月5日；1966年出生，中国国籍，无境外居
留权，高中学历；1998年加入内乡县马山养猪场，2000年加入公司，现任公司发展建设部经
理，2014年4月至今任扶沟牧原法定代表人、执行董事、总经理。
（3）鲁香莉女士，公司监事（职工代表监事），任期至2021年8月5日；1975年出生，中
国国籍，无境外居留权，中专学历；2003年加入公司，现任公司人力资源部经理。
3、高级管理人员
（1）秦英林，公司总经理（详见前述之“董事会成员”）。
（2）曹治年，公司常务副总经理、财务负责人（详见前述之“董事会成员”）。
（3）苏党林，公司副总经理。
苏党林先生，公司副总经理，任期至2021年8月5日；1969年出生，中国国籍，无境外居
留权，初中学历，兽医师；1995年加入内乡县马山养猪场，2000年加入公司，现兼任公司生
产总监。
（4）王华同，公司副总经理。
王华同先生，公司副总经理，任期至2021年8月5日；1962年生，中国国籍，无境外永久
居留权，本科学历，曾先后任方城县乡团委书记、县委组织部干事、团县委书记，内乡县委
党校副校长，内乡县师岗镇副书记兼纪委书记，中共内乡县纪委常委、监察局副局长，内乡
县王店镇党委书记，内乡县灌涨镇党委书记，河南宝天曼国家级自然保护区管理局副书记、
副局长，河南宝天曼国家级自然保护区管理局局长，2011年10月辞去公职，2011年11月加入
公司，现任公司副总经理，2014年4月至今任唐河牧原法定代表人、执行董事、总经理。
（5）秦军，公司副总经理、董事会秘书。
1974年生，中国国籍，无境外永久居留权，经济学硕士，具有深圳证券交易所董事会秘
书资格；曾就职于国泰君安证券股份有限公司，先后任职于企业融资总部、风险监管总部、
研究所等部门；2012年加入公司，曾任公司总经理助理，现任公司副总经理、董事会秘书，
牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司董事。
101
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
在股东单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在股东单
任职人员姓 任期起始日 在股东单位是否
股东单位名称 位担任的 任期终止日期
名 期 领取报酬津贴
职务
秦英林 牧原实业集团有限公司 监事 否
执行董事、
钱瑛 牧原实业集团有限公司 总经理、法 是
定代表人
在其他单位任职情况
√ 适用 □ 不适用
在其他单 在其他单位是
任职人员姓 任期起始日
其他单位名称 位担任的 任期终止日期 否领取报酬津
名 期
职务 贴
秦英林 河南龙大牧原肉食品有限公司 副董事长 否
秦英林 中证焦桐基金管理有限公司 董事长 否
执行董事
钱瑛 河南省牧原电子商务有限公司 否
兼总经理
执行董事
钱瑛 锦鼎资本管理（深圳）有限公司 否
兼总经理
执行董事
钱瑛 内乡县牧原科技有限公司 否
兼总经理
执行董事
钱瑛 河南省牧原物业管理有限公司 否
兼总经理
执行董事
钱瑛 上海圳鼎企业管理咨询有限公司 否
兼总经理
曹治年 南阳市卧龙牧原养殖有限公司 总经理 否
曹治年 河南内乡农村商业银行股份有限公司 董事 否
曹治年 河南省龙头投资担保股份有限公司 董事 否
曹治年 西奈克消防车辆制造有限公司 董事 否
曹治年 河南龙大牧原肉食品有限公司 董事 否
曹治年 河南省果然风情果业股份有限公司 董事 否
曹治年 河南西峡农村商业银行股份有限公司 董事 否
102
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
曹治年 想念食品股份有限公司 董事 否
曹治年 南阳市卧龙区农村信用合作联社 理事 否
曹治年 牧原国际有限公司 董事 否
曹治年 牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司 董事 否
项振华 北京市竞天公诚律师事务所 合伙人 是
项振华 浙江昂利康制药股份有限公司 独立董事 是
项振华 华西证券股份有限公司 独立董事 是
项振华 中新科技集团股份有限公司 独立董事 是
项振华 北京土人城市规划设计股份有限公司 独立董事 是
执行董事
刘利剑 无锡宏鼎投资管理有限公司 是
兼总经理
刘利剑 四三九九网络股份有限公司 董事 是
刘利剑 武汉亿童文教股份有限公司 独立董事 是
刘利剑 山大地纬软件股份有限公司 独立董事 是
刘利剑 浙江核新同花顺网络信息股份有限公司 独立董事 是
刘利剑 埃夫特智能装备股份有限公司 独立董事 是
刘利剑 江苏华兰药用新材料股份有限公司 监事 是
Ram Charan Charan Associates Inc. 总裁 是
副总经理，
李宏伟 河南神火煤电股份有限公司 董事会秘 是
书
李宏伟 上海模格智能科技有限公司 董事 否
李宏伟 河南通达电缆股份有限公司 独立董事 是
执行董事
李付强 扶沟牧原农牧有限公司 否
兼总经理
执行董事
王华同 唐河牧原农牧有限公司 否
兼总经理
秦军 牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司 董事 否
在其他单位
任职情况的 除以上人员外，公司其他董事、监事、高级管理人员无在其他单位任职情况。
说明
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□ 适用 √ 不适用
103
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
四、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
公司董事、监事、高级管理人员报酬情况严格按照公司制定的《股东大会议事规则》和
《董事会议事规则》执行，符合《公司章程》和《公司法》的有关规定。公司董事、监事、
高级管理人员报酬依据公司的经营业绩和绩效考核指标来确定。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的 是否在公司关
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
税前报酬总额 联方获取报酬
董事长、总经
秦英林 男 54 现任 200 否
理
钱瑛 董事 女 53 现任 0 是
副董事长、常
曹治年 务副总经理、 男 42 现任 308.18 否
财务负责人
张春伍 董事 男 52 离任 18.15 否
张明波 董事 男 52 离任 3.69 否
Ram Charan 董事 男 80 现任 否
谷秀娟 独立董事 女 51 离任 6.01 否
朱艳君 独立董事 女 56 离任 6.01 否
马闯 独立董事 男 52 离任 6.01 否
李宏伟 独立董事 男 52 现任 3.99 否
项振华 独立董事 男 52 现任 3.99 否
刘利剑 独立董事 男 44 现任 3.99 否
褚柯 监事会主席 女 37 现任 150.19 否
李付强 监事 男 53 现任 100.18 否
鲁香莉 监事 女 44 现任 9.79 否
苏党林 副总经理 男 50 现任 100.24 否
王华同 副总经理 男 57 现任 100 否
副总经理、董
秦军 男 45 现任 110 否
事会秘书
杨瑞华 兽医总监 女 42 现任 150.18 否
合计 -- -- -- -- 1,280.6 --
104
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
公司董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□ 适用 √ 不适用
五、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
母公司在职员工的数量（人） 3,668
主要子公司在职员工的数量（人） 26,310
在职员工的数量合计（人） 29,978
当期领取薪酬员工总人数（人） 29,978
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 23,555
销售人员 582
技术人员 1,522
财务人员 1,407
行政人员 2,912
合计 29,978
教育程度
教育程度类别 数量（人）
本科及以上 4,433
大专 3,633
大专以下 21,912
合计 29,978
2、薪酬政策
公司根据国家有关劳动法规和政策，结合公司实际情况，建立了科学合理的薪酬考核体
系。员工薪酬按照《企业管理考核实施细则》，按时足额为员工发放薪酬，年底根据员工的工
作成绩给予了相应的奖励。
3、培训计划
公司根据生产经营情况、岗位要求、管理素质的提升等，制定培训计划，开展了新职工
105
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
入职培训、管理技能培训、企业文化培训等内外部培训，并结合外部资源，提升了团队素质，
保证既定经营目标的实现及员工整体素质的提高。
4、劳务外包情况
□ 适用 √ 不适用
106
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第九节 公司治理
一、公司治理的基本状况
公司上市以来，严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》、《深圳证券交易
所中小企业板股票上市规则》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司规范运作指引》和中国
证监会有关法律法规、规范性文件的要求，结合本公司的实际情况，不断完善公司的法人治
理结构和内部管理制度，自觉履行信息披露义务，做好投资者关系管理，促进企业规范运作
水平的不断提升。
1、股东与股东大会
公司严格依照《公司法》、《证券法》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《公司章程》及
《股东大会议事规则》的规定和要求，规范股东大会召集、召开、议事、表决程序，并聘请
律师对股东大会的合法性出具法律意见，公平、诚信对待所有投资者，确保各股东特别是中
小股东享有平等地位，切实履行分红承诺，确保投资者的知情权、投资收益权、决策参与权
等各项权利得到保障和落实。
2、公司与控股股东
公司控股股东行为规范，能依法行使其权利，并承担相应义务，没有直接或间接干预公
司的决策和经营活动。公司董事会、监事会和内部机构保持独立。报告期内，公司董事会、
监事会和内部机构能够独立运作，不存在控股股东非经营性占用资金的行为。报告期内，公
司不存在向控股股东、实际控制人提供未公开信息等情况。
3、董事和董事会
董事会是公司的常设决策机构，公司董事会职责清晰，公司各位董事能够依据《董事会
议事规则》等制度，认真出席董事会会议。每位独立董事均严格遵守《独立董事工作制度》，
认真负责、勤勉诚信地履行各自的职责。公司董事会下设审计委员会、战略委员会、提名委
员会、薪酬与考核委员会等四个专业委员会，其成员组成合理。专业委员会设立以来，均严
格按照相应工作条例开展工作，已在公司的经营管理中充分发挥了其专业性作用。
4、监事和监事会
监事会根据公司章程赋予的职权，独立有效地监督公司董事和高级管理人员的履职行为
及公司财务等；列席董事会会议，并对董事会提出相关建议和意见。
107
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
5、管理层
公司管理层及下设职能部门，主持公司日常经营管理工作，涉及到投资、筹资、担保、
关联方交易或其他重大事项，依据公司章程规定提交董事会决策。
6、信息披露与透明度
公司严格按照有关法律法规以及《信息披露事务制度》、《投资者关系管理制度》等的要
求，真实、准确、及时、公平、完整地披露有关信息，保持法定信息披露的主动性、自觉性
和透明度；并指定公司董事会秘书负责信息披露工作，协调公司与投资者的关系，接待股东
来访，回答投资者咨询，向投资者提供公司已披露的资料；并指定《证券时报》、《中国证券
报》、《上海证券报》、《证券日报》为信息披露报纸，巨潮资讯网(www.cninfo.com.cn)为公司
信息披露的指定网站，确保公司所有股东能够以平等的机会获得信息。
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件是否存在重大差异
□ 是 √ 否
公司治理的实际状况与中国证监会发布的有关上市公司治理的规范性文件不存在重大差异。
二、公司相对于控股股东在业务、人员、资产、机构、财务等方面的独立情况
公司自成立以来严格按照《公司法》、 《证券法》等有关法律、法规和《公司章程》的
要求规范运作，在业务、资产、人员、机构和财务等方面相互独立，拥有独立完整的生产、
销售、研发系统。报告期内，公司生产经营等各项工作稳定，内部组织机构完善，能够独立
规范运作。
（一）业务独立情况
公司拥有完整的法人财产权和独立的供应、生产和销售系统，独立开展业务，独立核算
和决策，并独立承担责任与风险，完全独立于控股股东及其他关联方进行生产经营活动。
（二）资产完整情况
公司与控股股东及其他关联方资产权属明确，不存在控股股东及其他关联方违规占用公
司资产、资产及其他资源情况。公司没有以资产或信誉为各股东的债务提供担保，也未以公
司名义的借款、授信额度转借给各股东。公司对所有资产有完全的控制支配权，不存在资产、
资金被控股股东占用而损害公司利益的情况。
（三）人员独立情况
公司董事、监事及其他高级管理人员均按照《公司法》、《公司章程》等有关法律、法规
108
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
和经过合法的程序产生；公司高级管理人员均在本公司领取薪酬，未在控股股东单位担任职
务。公司员工独立，薪酬、福利、社会保障等独立管理，具有完善的管理制度和体系。
（四）机构独立情况
公司建立了股东大会、董事会、监事会等完备的治理结构，建立了符合公司自身发展需
求、符合公司实际情况的独立、完整的经营管理机构。报告期内各机构依照《公司章程》和
内部管理制度体系独立行使职权。公司自设立以来，生产经营和办公机构完全独立，不存在
与股东混合经营的情形。
（五）财务独立情况
公司设有独立的财务会计部门和内部审计部门，建立了独立的会计核算体系和规范的财
务管理制度，独立进行财务决策。公司自设立以来，在银行独立开立资金账户，依法独立进
行纳税申报和履行纳税义务，独立对外签订合同，不存在与股东共用银行账户或混合纳税现
象。
三、同业竞争情况
□ 适用 √ 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
投资者
会议届次 会议类型 参与比 召开日期 披露日期 披露索引
例
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），公告
2018 年第一次 临时股东 名称《牧原食品股份有限公司 2018 年
69.50% 2018 年 02 月 12 日 2018 年 02 月 13 日
临时股东大会 大会 第一次临时股东大会决议公告》，公告
编号 2018-035。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），公告
2018 年第二次 临时股东 名称《牧原食品股份有限公司 2018 年
5.62% 2018 年 03 月 20 日 2018 年 03 月 21 日
临时股东大会 大会 第二次临时股东大会决议公告》，公告
编号 2018-048。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），公告
2017 年度股东 年度股东
71.23% 2018 年 05 月 04 日 2018 年 05 月 05 日 名称《牧原食品股份有限公司 2017 年
大会 大会
度股东大会决议的公告》，公告编号
109
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2018-073。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），公告
2018 年第三次 临时股东 名称《牧原食品股份有限公司 2018 年
69.93% 2018 年 05 月 21 日 2018 年 05 月 22 日
临时股东大会 大会 第三次临时股东大会决议公告》，公告
编号 2018-081。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），公告
2018 年第四次 临时股东 名称《牧原食品股份有限公司 2018 年
70.72% 2018 年 08 月 06 日 2018 年 08 月 07 日
临时股东大会 大会 第四次临时股东大会决议公告》，公告
编号 2018-110。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），公告
2018 年第五次 临时股东 名称《牧原食品股份有限公司 2018 年
70.64% 2018 年 12 月 19 日 2019 年 12 月 20 日
临时股东大会 大会 第五次临时股东大会决议公告》，公告
编号 2018-174。
巨潮资讯（www.cninfo.com.cn），公告
2018 年第六次 临时股东 名称《牧原食品股份有限公司 2018 年
70.48% 2018 年 12 月 25 日 2018 年 12 月 26 日
临时股东大会 大会 第六次临时股东大会决议公告》，公告
编号 2018-175。
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□ 适用 √ 不适用
五、报告期内独立董事履行职责的情况
1、独立董事出席董事会及股东大会的情况
独立董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
独立董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
马闯 11 3 8 0 0 否 1
朱艳君 11 3 8 0 0 否 0
谷秀娟 11 2 9 0 0 否 0
李宏伟 7 2 5 0 0 否 1
项振华 7 2 5 0 0 否 1
刘利剑 7 2 5 0 0 否 1
连续两次未亲自出席董事会的说明
无
110
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2、独立董事对公司有关事项提出异议的情况
独立董事对公司有关事项是否提出异议
□ 是 √ 否
报告期内独立董事对公司有关事项未提出异议。
3、独立董事履行职责的其他说明
独立董事对公司有关建议是否被采纳
√ 是 □ 否
独立董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司独立董事遵循《公司法》、《证券法》、《公司章程》和《独立董事工作制
度》等法律法规和制度的规定，勤勉尽职，依法履职，积极出席公司2018年度的相关会议，
认真审议董事会各项议案，并对公司相关事项发表独立意见，认真履行独立董事应尽的义务
和职责，积极参与讨论并提出合理化建议，对公司募集资金使用、续聘审计机构、换届选举、
高级管理人员任命等出具了独立意见，为公司董事会科学决策起到了积极作用，充分发挥了
独立董事的作用，维护了公司的规范化运作及全体股东尤其是中小股东的利益。
六、董事会下设专门委员会在报告期内履行职责情况
公司董事会下设四个专门委员会，分别为战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬
与考核委员会，专门委员会在2018年度的履职情况如下：
1、战略委员会
报告期内，公司战略委员会积极组织各委员开展相关活动，认真听取经营层的工作汇报，
就公司经营情况、行业发展动态、公司未来规划等内容与公司高管进行沟通交流，为公司战
略发展的实施提出建议及意见，保证了公司发展规划和战略决策的科学性，为公司持续、稳
健发展提供了战略层面的支持。
2、审计委员会
报告期内，审计委员会严格按照《深圳证券交易所股票上市规则》、《深圳证券交易所中
小企业板上市公司规范运作指引》、《公司章程》、《董事会审计委员会工作细则》及其他有关
规定，积极开展各项工作，分别与年审注册会计师协商确定年度审计工作时间安排，沟通审
111
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
计重点，督促会计师事务所在约定时限内提交审计报告，对公司编制的财务报表发表意见，
在公司年报审计过程中发挥了积极的作用。同时，审计委员会定期了解公司财务状况和经营
情况，督促和指导公司内审部门对公司财务管理运行情况、募集资金存放与使用情况进行定
期和不定期的检查和评估，保证公司财务数据的真实和准确。
3、提名委员会
2018年度，提名委员会严格按照《公司法》、《中小企业板上市公司规范运作指引》、《董
事会提名委员会工作细则》及《公司章程》的规定，参加提名委员会会议，对公司第三届董
事会候选人任职资格进行审查，发表审查意见和建议，确保相关工作的正常进行。
4、薪酬与考核委员会
报告期内，薪酬与考核委员会严格按照《公司章程》、《薪酬与考核委员会工作细则》参
加薪酬与考核委员会会议，勤勉履行职责，对公司董事、高管年薪事宜进行了审核，认为其
薪酬标准和年度薪酬总额的确定、发放与各自的岗位履职情况相结合，符合公司的薪酬管理
规定，考核方案合理有效。
七、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□ 是 √ 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
八、高级管理人员的考评及激励情况
公司建立了公正、合理、有效的高级管理人员绩效考核评价体系，以保证管理人员的稳
定和公司的持续健康发展；构建了合理的管理人员培养体系，以确保公司管理层的人才储备。
报告期内，本公司高级管理人员能够严格按照《公司法》、《公司章程》等法律法规，认真履
行职责。
九、内部控制评价报告
1、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□ 是 √ 否
112
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2019 年 03 月 27 日
www.cninfo.com.cn 巨潮资讯网《牧原食品股份有限公司 2018 年度内部控制自
内部控制评价报告全文披露索引
我评价报告》
纳入评价范围单位资产总额占公司合
100.00%
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
100.00%
并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
财务报告重大缺陷的迹象包括：A、公司
董事、监事和高级管理人员的舞弊行为； 出现以下情形的，认定为重大缺陷，
B、控制环境无效；C、注册会计师发现 其他情形按影响程度分别确定为重
的却未被公司内部控制识别的当期财务 要缺陷或一般缺陷。 A、违反法律、
报告中的重大错报；D、其他影响报表使 法规较严重； B、除政策性亏损原因
用者正确判断的缺陷。财务报告重要缺 外，企业连年亏损，持续经营受到挑
定性标准 陷的迹象包括： A、未依照公认会计准 战； C、重要业务缺乏制度控制或制
则选择和应用会计政策；B、对于非常规 度系统性失效；D、重大决策程序不
或特殊交易的账务处理没有建立相应的 科学；E、企业管理人员纷纷离开或
控制机制或没有实施相应的补偿性控 关键岗位人员流失严重；F、内控评
制；C、未建立反舞弊程序和控制措施。 价结果特别是重大或重要缺陷未得
财务报告一般缺陷是指除上述重大缺 到整改。
陷、重要缺陷之外的其他内部控制缺陷。
一般缺陷：失控金额≤利润总额的 2%，
失控金额≤资产总额的 0.1%；重要缺陷：
一般缺陷：损失金额≤利润总额的
利润总额的 2%＜失控金额≤利润总额
2%；重要缺陷：利润总额的 2%＜损
定量标准 的 5%，资产总额的 0.1%＜失控金额≤
失金额≤利润总额的 5%；重大缺陷：
资产总额的 0.5%；重大缺陷：失控金额
损失金额＞利润总额的 5%
＞利润总额的 5%，失控金额＞资产总额
的 0.5%
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
十、内部控制审计报告或鉴证报告
内部控制鉴证报告
内部控制鉴证报告中的审议意见段
113
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司内部控制的有效性发表了意见，认为：牧原食品股份有限公司按照《企业
内部控制基本规范》及相关规定于 2018 年 12 月 31 日在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。
内控鉴证报告披露情况 披露
内部控制鉴证报告全文披露日
2019 年 03 月 27 日
期
内部控制鉴证报告全文披露索
www.cninfo.com.cn 巨潮资讯网《牧原食品股份有限公司内部控制鉴证报告》
引
内控鉴证报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷 否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制鉴证报告
□ 是 √ 否
会计师事务所出具的内部控制鉴证报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
√ 是 □ 否
114
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第十节 公司债券相关情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全
额兑付的公司债券
是
一、公司债券基本信息
债券余额 还本付息方
债券名称 债券简称 债券代码 发行日 到期日 利率
（万元） 式
牧原食品股份有限
公司 2019 年面向合 利息每年支
2019 年 01 月 2022 年 02 月
格投资者公开发行 19 牧原 01 112849 80,000 7.00% 付一次，到
21 日 22 日
扶贫专项公司债券 期一次还本
（第一期）
公司债券上市或转让的交易场所 深圳证券交易所
投资者适当性安排 面向合格投资者公开发行
报告期内公司债券的付息兑付情
报告期内尚未付息兑付
况
公司债券附发行人或投资者选择
权条款、可交换条款等特殊条款
不适用
的，报告期内相关条款的执行情况
（如适用）。
二、债券受托管理人和资信评级机构信息
债券受托管理人：
上海市静安
光大证券股 021-5252306
名称 办公地址 区新闸路 联系人 黄亮、孔维 联系人电话
份有限公司 5
1508 号
报告期内对公司债券进行跟踪评级的资信评级机构：
上海市青浦区工业园区郏一工业区 7 号 3 幢
名称 中诚信证券评估有限公司 办公地址
1 层 C 区 113 室
报告期内公司聘请的债券受托管理人、
资信评级机构发生变更的，变更的原
不适用
因、履行的程序、对投资者利益的影响
等（如适用）
115
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
三、公司债券募集资金使用情况
公司债券募集资金使用情况及履行的 本期发行公司债券的募集资金规模为 8 亿元，其中 5 亿元用于偿还公司债务，3
程序 亿元用于补充流动资金。
年末余额（万元） 0
本期债券募集资金用途与《牧原食品股份有限公司 2019 年面向合格投资者公开
发行扶贫专项公司债券募集说明书（第一期）》及《牧原食品股份有限公司 2019
募集资金使用是否与募集说明书承诺
年面向合格投资者公开发行扶贫专项公司债券（第一期）发行结果公告》中的
的用途、使用计划及其他约定一致
披露的募集资金用途一致。
四、公司债券信息评级情况
经中诚信证券评估有限公司出具的《牧原食品股份有限公司 2019 年面向合格投资者公开
发行扶贫专项公司债券（第一期）信用评级报告》（信评委函字【2018】 G151-F1-X 号），
牧原食品股份有限公司的本期债券的信用等级为 AA+，主体信用等级为 AA+。
中诚信证券评估有限公司预计将于 2019 年 6 月根据报告期情况对公司及公司债券作出最
新跟踪评级，并于深交所网站披露。
五、 公司债券增信机制、偿债计划及其他偿债保障措施
报告期内，公司债券增信机制、偿债计划及其他偿债保障措施未发生变更。
1、增信机制
本期债券无增信机制
2、偿债保障措施
为了充分维护债券持有人的利益，公司为本次债券的按期偿付制定了一系列工作计划，
已经形成一套确保本次债券安全兑付的保障措施。
（1）制定债券持有人会议规则
公司和债券受托管理人已按照《公司债券发行与交易管理办法》的要求制定了本次债券
的债券持有人会议规则，约定了债券持有人通过债券持有人会议行使权利的范围、程序和其
他重要事项，为保障本次债券的本息及时足额偿付作出了合理的制度安排。有关《债券持有
人会议规则》的具体内容，详见募集说明书“第八节债券持有人会议”。
116
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（2）设立专门的偿付工作小组
公司将在每年的财务预算中落实安排本次债券下各期债券本息的兑付资金，保证本息的
如期偿付，保证债券持有人的利益。在利息和到期本金偿付日之前的十五个工作日内，公司
将组成偿付工作小组，负责利息和本金的偿付及与之相关的工作。
（3）制定并严格执行资金管理计划
本次债券发行后，公司将根据债务结构情况进一步加强公司的资产负债管理、流动性管
理、募集资金使用管理、资金管理等，并将根据债券本息未来到期应付情况制定年度、月度
资金运用计划，保证资金按计划调度，及时、足额地准备偿债资金用于每年的利息支付以及
到期本金的兑付，以充分保障债券持有人的利益。
（4）充分发挥债券受托管理人的作用
公司已按照《公司债券发行与交易管理办法》的规定，聘请光大证券担任本次债券的债
券受托管理人，并与光大证券订立了债券受托管理协议。在本次债券存续期限内，由光大证
券依照债券受托管理协议的约定代表债券持有人对公司的相关情况进行监督，并在债券本息
无法按期偿付时，代表债券持有人采取一切必要及可行的措施，保护债券持有人的正当利益。
公司将严格按照债券受托管理协议的规定，配合债券受托管理人履行职责，定期向债券
受托管理人报送公司履行承诺的情况，并在公司可能出现债券违约时及时通知债券受托管理
人，便于债券受托管理人及时依据债券受托管理协议采取必要的措施。有关债券受托管理人
的权利和义务，详见募集说明书“第九节债券受托管理人”。
（5）严格履行信息披露义务
公司将遵循真实、准确、完整的信息披露原则，按照《债券受托管理协议》及中国证监
会、深交所的有关规定进行重大事项信息披露，严格履行信息披露义务，使公司偿债能力、
募集资金使用等情况受到债券持有人和债券受托管理人监督，防范偿债风险，保障债券持有
人的权益。
（6）发行人承诺
根据公司第二届董事会第七十二次会议决议及2018年第二次临时股东大会会议决议，在
本次发行公司债券出现预计不能按期偿付债券本息或者到期未能按期偿付债券本息情况时，
公司将至少采取如下措施：
117
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
1）不向股东分配利润；
2）暂缓重大对外投资、收购兼并等资本性支出项目的实施；
3）调减或停发董事和高级管理人员的工资和奖金；
4）主要责任人不得调离。
六、报告期内债券持有人会议的召开情况
报告期内，公司未召开债券持有人会议。
七、报告期内债券受托管理人履行职责的情况
报告期内，光大证券股份有限公司作为“19牧原01”的债券受托管理人，依据相关规定，
持续关注公司经营情况、财务状况及资信状况，积极履行受托管理人职责，维护债券持有人
的合法权益。
光大证券预计将于公司会计年度结束之日起6个月内出具本期债券受托管理事务年度报
告。
八、截至报告期末公司近 2 年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 2018 年 2017 年 同期变动率
息税折旧摊销前利润 240,119.81 357,933.13 -32.91%
流动比率 0.72% 1.05% -0.33%
资产负债率 54.07% 47.03% 7.04%
速动比率 0.29% 0.55% -0.26%
EBITDA 全部债务比 0.19% 0.39% -0.20%
利息保障倍数 1.87 8.15 -77.06%
现金利息保障倍数 2.12 5.41 -60.81%
EBITDA 利息保障倍数 4.02 10.84 -62.92%
贷款偿还率 100.00% 100.00% 0.00%
利息偿付率 100.00% 100.00% 0.00%
上述会计数据和财务指标同比变动超过 30%的主要原因
118
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
√ 适用 □ 不适用
息税折旧摊销前利润、利息保障倍数、现金利息保障倍数、EBITDA利息保障倍数分别
下降32.91%、77.06%、60.81%、62.92%，主要原因是2018年生猪价格大幅下滑，导致净利润
下滑和经营活动现金净流量变小。
九、报告期内对其他债券和债务融资工具的付息兑付情况
兑付
序号 发行人 债券简称 品种 期限 金额
情况
1 发行人 16牧原 中期票据 2016年8月19日至2019年8月19日 10亿元 存续未到期
MTN001
2 发行人 17牧原食品 超短期融资券 2017年3月28日至2017年12月23 5亿元 已兑付
SCP001 日
3 发行人 17牧原 中期票据 2017年4月21日至2020年4月21日 4亿元 存续未到期
MTN001
4 发行人 17牧原食品 超短期融资券 2017年8月14日至2018年5月11日 6亿元 已兑付
SCP002
5 发行人 17 牧原食品 超短期融资劵 2017年8月25日至2018年5月22日 2亿元 已兑付
SCP003
6 发行人 17 牧原食品 超短期融资劵 2017年10月30日至2018年7月27 5亿元 已兑付
SCP004 日
7 发行人 17 牧原食品 超短期融资劵 2017年11月29日至2018年8月26 9亿元 已兑付
SCP005 日
8 发行人 18牧原食品 超短期融资劵 2018年3月21日至2018年12月16 5亿元 已兑付
SCP001 日
9 发行人 18牧原食品 超短期融资劵 2018年3月30日至2018年12月24 4亿元 已兑付
SCP002 日
10 发行人 18牧原食品 超短期融资劵 2018年7月27日至2019年4月23日 5亿元 存续未到期
SCP003
11 发行人 18牧原食品 超短期融资劵 2018年8月13日至2019年5月10日 6亿元 存续未到期
SCP004
12 发行人 18牧原MTN001 中期票据 2018年8月17日至2021年8月17日 10亿元 存续未到期
13 发行人 18牧原食品 超短期融资劵 2018年10月12日至2019年7月9日 5亿元 存续未到期
SCP005
14 发行人 18牧原食品 超短期融资劵 2018年11月14日至2019年8月11 5亿元 存续未到期
SCP006 日
119
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
15 发行人 18牧原食品 超短期融资劵 2018年12月18日至2019年9月14 5亿元 存续未到期
SCP007 日
16 发行人 19牧原01 公司债 2019年1月22日至2022年1月22日 8亿元 存续未到期
十、报告期内获得的银行授信情况、使用情况以及偿还银行贷款的情况
公司始终坚持合规运作、稳健经营，具备较强的盈利能力和偿付能力，并拥有良好的信
用记录，与多家银行及其它金融机构保持良好的合作关系并取得其授信，具备较强的融资能
力。截至2018年末，公司及控股子公司获得主要合作银行授予综合信用额度137.2亿元，其中
已使用授信额度71.57亿元，公司可以在授信总额度内开展融资，以支持业务的发展。本报告
期内公司严格按照贷款要求合规使用资金，按时足额偿还银行及其它金融机构贷款本息。
十一、报告期内执行公司债券募集说明书相关约定或承诺的情况
报告期内，公司均能严格执行公司债券募集说明书的相关约定及承诺。
十二、报告期内发生的重大事项
除本报告相关章节所述重要事项外，无其他重大事项。
十三、公司债券是否存在保证人
□ 是 √ 否
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第十一节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2019 年 03 月 25 日
审计机构名称 中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 中兴华审字（2019）第 140001 号
注册会计师姓名 孙金梅、高娜
审计报告正文
牧原食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了牧原食品股份有限公司（以下简称“牧原股份”）财务报表，包括2018年12
月31日的合并及母公司资产负债表，2018年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流
量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了
牧原股份2018年12月31日合并及母公司的财务状况以及2018年度合并及母公司的经营成果和
现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对
财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职
业道德守则，我们独立于牧原股份，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获
取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事
项的应对以对财务报表整体进行审计并形成意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
（一）收入确认
1、 事项描述
牧原股份主要从事生猪的养殖与销售，主要产品为商品猪、仔猪和种猪。2018年度，牧
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
原股份营业收入为13,388,157,685.94元，较上年同期增幅33.32%，其中自然人客户销售收入为
9,662,585,154.92元，占营业收入的72.17%。鉴于营业收入为牧原股份关键业绩指标，且收入
规模增长较快，自然人客户收入占比较高，交易对象分散，产生错报的固有风险较高，因此
我们将收入确认确定为关键审计事项。
关于营业收入的披露，请参阅财务报表附注四、（二十四）收入确认原则及附注六、（三
十四）、营业收入及营业成本。
2、审计应对
（1）对销售与收款循环的内部控制进行测试；
（2）对牧原股份生猪产能与销售数量进行了分析性复核；
（3）对本期新增的客户进行关注，获取新增重要客户档案信息，通过网络查询其相关信
息，取得其承诺函，对其与牧原股份是否存在关联关系进行评估。
（4）对自然人客户进行重点关注，并对前20大客户进行访谈，了解其资金来源、销售方
向、团队情况等；对70%以上的销售额执行函证，以核实销售收入的真实性。
（5）执行分析性复核程序，判断销售收入和毛利率变动的合理性；检查牧原股份商品猪
各月销售均价，并与销售当地生猪市场交易价格进行了比较分析；
（6）检查银行交易流水、银行对账单及未达账项调节表，并与销售收入进行核对；
（7）抽查牧原股份与重要客户签订的《生猪购销协议》；
（8）抽取部分销售明细账，与其销售发票、销售票据（载有客户信息、过磅称重等信息）、
收款单据等核对；对牧原股份销售系统数据与财务账簿中的销售数量、金额进行核对分析；
（9）对资产负债表日前后确认的销售收入执行抽样测试，以评估销售收入是否在恰当的
期间确认。
（二）生物资产减值
1、 事项描述
2018年12月31日，牧原股份生物资产账面价值为5,860,417,227.83元，占资产总额的19.64%。
牧原股份对于生物资产减值的会计政策如下：
对于消耗性生物资产，有确凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市
场需求变化等原因，使消耗性生物资产的可变现净值低于其账面价值的，按照可变现净值低
于其账面价值的差额，计提消耗性生物资产跌价准备，计入当期损益。
用成本模式计量的生产性生物资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。
122
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值
损失。
由于生物资产减值需要管理层作出重大判断，考虑到生猪市场价格周期性波动影响较大，
我们将生物资产的减值确定为关键审计事项。
关于生物资产减值的披露，请参阅财务报表附注四、（十六）生物资产及附注六、（五）
存货、附注六、（十一）生产性生物资产。
2、审计应对
（1）对生物资产盘点进行监盘，检查生物资产的数量及状况；
（2）与牧原股份管理层进行沟通，了解并评估日常经营过程中生物资产安全的防范措施
以及风险应对策略；
（3）对管理层计算的生物资产可变现净值所涉及的重要假设进行评价，包括检查销售价
格、历史死亡率、单位增重成本、销售费用等；
（4）我们查询近年来生猪价格变动情况，了解生猪价格周期性波动规律，检查分析管理
层考虑这些因素对生物资产发生减值风险的影响；
（5）我们获取牧原股份生物资产的跌价准备计算表、减值准备计算表，检查分析可变现
净值的合理性，评估生物资产减值计提的准确性。
四、其他信息
牧原股份管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括牧原股份2018年度
报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的
鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息
是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。
在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行
和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估牧原股份的持续经营能力，披露与持续经营相关的
123
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算、终止运营或别无其他现实的选
择。
治理层负责监督牧原股份的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，
并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执
行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由舞弊或错误导致，如果合理预期错报
单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是
重大的。
在按照审计准则执行审计的过程中，我们运用了职业判断，保持了职业怀疑。同时，我
们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以
应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉
及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大
错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可
能导致对牧原股份持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。
如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者
注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基
于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致牧原股份不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容（包括披露），并评价财务报表是否公允反
映相关交易和事项。
（6）就牧原股份中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报
表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计。我们对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通
我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能
124
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构
成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，
或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益
方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
中兴华会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：
（项目合伙人）
中国北京 中国注册会计师：
2019年3月25日
125
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：人民币元
1、合并资产负债表
编制单位：牧原食品股份有限公司
2018 年 12 月 31 日
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 2,778,297,994.55 4,197,056,743.20
结算备付金
拆出资金
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据及应收账款
其中：应收票据
应收账款
预付款项 92,706,098.26 84,134,246.76
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 9,938,590.56 8,321,411.45
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 5,812,728,203.17 4,189,892,626.34
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 1,087,027,291.96 262,748,717.75
流动资产合计 9,780,698,178.50 8,742,153,745.50
非流动资产：
发放贷款和垫款
可供出售金融资产 143,000,000.00 143,000,000.00
126
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 133,479,361.78 114,422,167.02
投资性房地产
固定资产 13,544,605,357.90 10,596,958,535.19
在建工程 3,680,299,039.52 1,498,189,007.92
生产性生物资产 1,461,220,203.09 1,401,874,901.68
油气资产
无形资产 350,544,070.08 354,486,264.29
开发支出
商誉
长期待摊费用 142,049,860.99 105,162,643.79
递延所得税资产 4,832,601.20 59.50
其他非流动资产 601,134,225.84 1,088,387,582.67
非流动资产合计 20,061,164,720.40 15,302,481,162.06
资产总计 29,841,862,898.90 24,044,634,907.56
流动负债：
短期借款 4,714,920,476.49 3,560,332,594.93
向中央银行借款
吸收存款及同业存放
拆入资金
以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据及应付账款 3,461,593,518.38 1,586,847,349.60
预收款项 39,279,495.30 12,180,269.30
卖出回购金融资产款
应付手续费及佣金
应付职工薪酬 235,838,864.23 175,856,101.40
应交税费 8,364,384.42 5,187,615.37
其他应付款 588,692,944.77 499,526,129.49
其中：应付利息 104,896,248.80 59,878,334.28
应付股利
应付分保账款
127
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
保险合同准备金
代理买卖证券款
代理承销证券款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 1,941,406,888.54 285,784,179.39
其他流动负债 2,597,558,888.88 2,197,300,000.00
流动负债合计 13,587,655,461.01 8,323,014,239.48
非流动负债：
长期借款 1,069,491,442.98 1,534,298,545.23
应付债券 1,390,389,288.93 1,392,616,204.72
其中：优先股
永续债
长期应付款 39,645,731.22 39,256,474.00
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 47,045,785.64 18,839,939.97
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 2,546,572,248.77 2,985,011,163.92
负债合计 16,134,227,709.78 11,308,025,403.40
所有者权益：
股本 2,085,234,222.00 1,158,463,457.00
其他权益工具 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
其中：优先股 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
永续债
资本公积 2,938,128,824.92 3,864,899,589.92
减：库存股
其他综合收益 258,824.70 109,113.89
专项储备
盈余公积 462,992,655.23 384,497,012.00
一般风险准备
未分配利润 4,342,960,666.84 4,868,950,505.24
归属于母公司所有者权益合计 12,289,265,019.80 12,736,609,504.16
少数股东权益 1,418,370,169.32
128
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
所有者权益合计 13,707,635,189.12 12,736,609,504.16
负债和所有者权益总计 29,841,862,898.90 24,044,634,907.56
法定代表人：秦英林 主管会计工作负责人：曹治年 会计机构负责人：郭恭禹
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
流动资产：
货币资金 2,428,069,126.66 3,515,617,928.76
以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据及应收账款 64,882,486.00 60,172,587.46
其中：应收票据
应收账款 64,882,486.00 60,172,587.46
预付款项 11,229,893.88 19,468,132.78
其他应收款 6,038,487,194.27 7,235,604,198.51
其中：应收利息
应收股利
存货 436,738,352.83 449,112,502.90
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 10,827,838.22 9,357,078.59
流动资产合计 8,990,234,891.86 11,289,332,429.00
非流动资产：
可供出售金融资产
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 13,583,214,327.26 6,499,095,167.02
投资性房地产
固定资产 575,033,269.56 649,773,027.03
在建工程 52,483,859.27 13,927,396.64
生产性生物资产 106,116,943.31 113,259,382.91
油气资产
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
无形资产 38,585,493.92 49,040,983.26
开发支出
商誉
长期待摊费用 483,918.75
递延所得税资产
其他非流动资产 87,601,412.23 74,758,123.08
非流动资产合计 14,443,519,224.30 7,399,854,079.94
资产总计 23,433,754,116.16 18,689,186,508.94
流动负债：
短期借款 3,887,970,476.49 2,678,272,594.93
以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据及应付账款 966,760,145.47 160,441,015.41
预收款项 33,622,102.18 28,249,646.65
应付职工薪酬 32,402,917.58 34,848,333.71
应交税费 623,310.60 1,878,364.61
其他应付款 2,481,833,986.99 1,070,101,430.24
其中：应付利息 101,648,714.94 56,791,752.72
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 1,607,926,848.48 206,696,706.91
其他流动负债 2,597,558,888.88 2,197,300,000.00
流动负债合计 11,608,698,676.67 6,377,788,092.46
非流动负债：
长期借款 547,141,443.00 841,382,545.23
应付债券 1,390,389,288.93 1,392,616,204.72
其中：优先股
永续债
长期应付款 3,940,301.57 20,151,656.68
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 18,635,057.47 9,701,779.06
递延所得税负债
130
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
其他非流动负债
非流动负债合计 1,960,106,090.97 2,263,852,185.69
负债合计 13,568,804,767.64 8,641,640,278.15
所有者权益：
股本 2,085,234,222.00 1,158,463,457.00
其他权益工具 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
其中：优先股 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
永续债
资本公积 2,938,128,824.92 3,864,899,589.92
减：库存股
其他综合收益 258,824.70 109,113.89
专项储备
盈余公积 462,992,655.23 384,497,012.00
未分配利润 1,918,644,995.56 2,179,887,231.87
所有者权益合计 9,864,949,348.52 10,047,546,230.79
负债和所有者权益总计 23,433,754,116.16 18,689,186,508.94
法定代表人：秦英林 主管会计工作负责人：曹治年 会计机构负责人：郭恭禹
3、合并利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 13,388,157,685.94 10,042,415,931.26
其中：营业收入 13,388,157,685.94 10,042,415,931.26
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 13,280,445,375.76 7,871,146,372.00
其中：营业成本 12,074,044,989.84 7,048,993,912.33
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准备金净
额
131
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
保单红利支出
分保费用
税金及附加 21,783,312.85 16,563,918.14
销售费用 54,139,682.76 38,849,279.90
管理费用 500,336,559.02 380,259,450.60
研发费用 91,211,223.40 73,975,398.55
财务费用 538,268,500.97 312,048,550.82
其中：利息费用 561,267,070.40 323,053,220.15
利息收入 26,522,226.41 13,305,064.65
资产减值损失 661,106.92 455,861.66
加：其他收益 374,500,694.07 196,784,033.67
投资收益（损失以“－”
70,489,691.62 21,516,320.95
号填列）
其中：对联营企业和合营
17,280,851.13 6,991,208.31
企业的投资收益
公允价值变动收益（损失
以“－”号填列）
汇兑收益（损失以“-”号
-28,477,417.20
填列）
资产处置收益（损失以“-”
-249,444.18
号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
523,975,834.49 2,389,569,913.88
列）
加：营业外收入 55,849,717.81 18,793,686.33
减：营业外支出 53,711,683.33 42,804,184.37
四、利润总额（亏损总额以“－”
526,113,868.97 2,365,559,415.84
号填列）
减：所得税费用 -1,965,130.51 30,051.85
五、净利润（净亏损以“－”号填
528,078,999.48 2,365,529,363.99
列）
（一）持续经营净利润（净亏
528,078,999.48 2,365,529,363.99
损以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏
损以“－”号填列）
归属于母公司所有者的净利润 520,208,830.16 2,365,529,363.99
少数股东损益 7,870,169.32
132
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
六、其他综合收益的税后净额 149,710.81 109,113.89
归属母公司所有者的其他综合收
149,710.81 109,113.89
益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其
他综合收益
1.重新计量设定受益计
划变动额
2.权益法下不能转损益
的其他综合收益
（二）将重分类进损益的其他
149,710.81 109,113.89
综合收益
1.权益法下可转损益的
149,710.81 109,113.89
其他综合收益
2.可供出售金融资产公
允价值变动损益
3.持有至到期投资重分
类为可供出售金融资产损益
4.现金流量套期损益的
有效部分
5.外币财务报表折算差
额
6.其他
归属于少数股东的其他综合收益
0.00
的税后净额
七、综合收益总额 528,228,710.29 2,365,638,477.88
归属于母公司所有者的综合收
520,358,540.97 2,365,638,477.88
益总额
归属于少数股东的综合收益总
7,870,169.32
额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.17 1.18
（二）稀释每股收益 0.17 1.18
法定代表人：秦英林 主管会计工作负责人：曹治年 会计机构负责人：郭恭禹
4、母公司利润表
单位：元
133
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业收入 1,492,819,534.65 1,866,518,874.91
减：营业成本 1,241,450,848.57 1,307,268,988.20
税金及附加 1,908,945.27 2,030,425.08
销售费用 11,405,341.69 13,525,968.92
管理费用 205,562,303.58 209,551,723.85
研发费用 62,203,215.13 65,344,105.18
财务费用 488,752,001.15 232,386,536.70
其中：利息费用 464,035,845.87 237,797,031.25
利息收入 8,894,934.92 9,885,518.67
资产减值损失 62,028.86 29,824.77
加：其他收益 38,967,393.39 41,759,245.94
投资收益（损失以“－”
1,268,980,060.85 312,938,272.73
号填列）
其中：对联营企业和合营
18,907,483.95 6,986,597.02
企业的投资收益
公允价值变动收益（损失
以“－”号填列）
资产处置收益（损失以“-”
-145,854.83
号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
789,276,449.81 391,078,820.88
列）
加：营业外收入 10,697,013.64 12,166,077.56
减：营业外支出 14,741,724.26 16,102,241.92
三、利润总额（亏损总额以“－”
785,231,739.19 387,142,656.52
号填列）
减：所得税费用 275,306.94
四、净利润（净亏损以“－”号填
784,956,432.25 387,142,656.52
列）
（一）持续经营净利润（净亏
784,956,432.25 387,142,656.52
损以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏
损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 149,710.81 109,113.89
（一）不能重分类进损益的其
他综合收益
134
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
1.重新计量设定受益计
划变动额
2.权益法下不能转损益
的其他综合收益
（二）将重分类进损益的其他
149,710.81 109,113.89
综合收益
1.权益法下可转损益的
149,710.81 109,113.89
其他综合收益
2.可供出售金融资产公
允价值变动损益
3.持有至到期投资重分
类为可供出售金融资产损益
4.现金流量套期损益的
有效部分
5.外币财务报表折算差
额
6.其他
六、综合收益总额 785,106,143.06 387,251,770.41
七、每股收益：
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
法定代表人：秦英林 主管会计工作负责人：曹治年 会计机构负责人：郭恭禹
5、合并现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
13,445,634,173.67 10,051,317,866.03
金
客户存款和同业存放款项净增
加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增
加额
收到原保险合同保费取得的现
金
135
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
处置以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融资产净增加额
收取利息、手续费及佣金的现
金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现
628,910,391.22 623,139,692.71
金
经营活动现金流入小计 14,074,544,564.89 10,674,457,558.74
购买商品、接受劳务支付的现
10,209,174,098.93 7,343,503,603.46
金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增
加额
支付原保险合同赔付款项的现
金
支付利息、手续费及佣金的现
金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的
1,769,504,008.54 1,151,335,811.01
现金
支付的各项税费 20,927,061.50 17,753,801.02
支付其他与经营活动有关的现
717,280,070.42 374,728,359.12
金
经营活动现金流出小计 12,716,885,239.39 8,887,321,574.61
经营活动产生的现金流量净额 1,357,659,325.50 1,787,135,984.13
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 5,985,000,000.00 1,450,000,000.00
取得投资收益收到的现金 53,424,221.60 14,525,112.64
处置固定资产、无形资产和其
8,878,148.37 440,267.79
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收
到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现
136
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
金
投资活动现金流入小计 6,047,302,369.97 1,464,965,380.43
购建固定资产、无形资产和其
5,047,299,101.29 6,276,361,160.27
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 6,781,000,000.00 1,630,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支
付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现
金
投资活动现金流出小计 11,828,299,101.29 7,906,361,160.27
投资活动产生的现金流量净额 -5,780,996,731.32 -6,441,395,779.84
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 1,410,500,000.00 5,511,340,822.70
其中：子公司吸收少数股东投
1,410,500,000.00
资收到的现金
取得借款收到的现金 9,205,617,133.25 6,074,510,026.17
发行债券收到的现金 4,489,668,892.80 3,091,925,000.00
收到其他与筹资活动有关的现
7,116,172.89 12,394,113.05
金
筹资活动现金流入小计 15,112,902,198.94 14,690,169,961.92
偿还债务支付的现金 10,955,825,702.50 5,539,845,206.94
分配股利、利润或偿付利息支
1,474,173,027.78 1,095,605,237.79
付的现金
其中：子公司支付给少数股东
的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现
35,461,076.26 2,320,617.23
金
筹资活动现金流出小计 12,465,459,806.54 6,637,771,061.96
筹资活动产生的现金流量净额 2,647,442,392.40 8,052,398,899.96
四、汇率变动对现金及现金等价物
-116,406.72
的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -1,776,011,420.14 3,398,139,104.25
加：期初现金及现金等价物余
4,175,499,016.50 777,359,912.25
额
六、期末现金及现金等价物余额 2,399,487,596.36 4,175,499,016.50
137
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
法定代表人：秦英林 主管会计工作负责人：曹治年 会计机构负责人：郭恭禹
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现
1,493,502,230.17 2,113,618,739.58
金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现
6,827,765,450.68 1,667,430,229.89
金
经营活动现金流入小计 8,321,267,680.85 3,781,048,969.47
购买商品、接受劳务支付的现
575,899,165.32 1,192,073,854.87
金
支付给职工以及为职工支付的
306,114,780.90 279,285,040.65
现金
支付的各项税费 2,204,878.99 3,393,994.58
支付其他与经营活动有关的现
4,289,532,677.43 4,746,590,513.56
金
经营活动现金流出小计 5,173,751,502.64 6,221,343,403.66
经营活动产生的现金流量净额 3,147,516,178.21 -2,440,294,434.19
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 80,000,000.00 520,000,000.00
取得投资收益收到的现金 1,250,076,931.51 619,181,347.82
处置固定资产、无形资产和其
20,477,360.98 20,421,543.95
他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收
到的现金净额
收到其他与投资活动有关的现
金
投资活动现金流入小计 1,350,554,292.49 1,159,602,891.77
购建固定资产、无形资产和其
81,921,657.96 83,559,406.25
他长期资产支付的现金
投资支付的现金 7,145,061,965.48 3,712,512,600.00
取得子公司及其他营业单位支
付的现金净额
138
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
支付其他与投资活动有关的现
金
投资活动现金流出小计 7,226,983,623.44 3,796,072,006.25
投资活动产生的现金流量净额 -5,876,429,330.95 -2,636,469,114.48
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 5,511,340,822.70
取得借款收到的现金 8,017,973,578.60 4,487,950,026.17
发行债券收到的现金 4,489,668,892.80 3,091,925,000.00
收到其他与筹资活动有关的现
7,116,172.89 12,394,113.05
金
筹资活动现金流入小计 12,514,758,644.29 13,103,609,961.92
偿还债务支付的现金 9,808,795,032.41 4,091,141,332.78
分配股利、利润或偿付利息支
1,386,920,476.84 1,008,710,515.41
付的现金
支付其他与筹资活动有关的现
33,811,076.24 337,741.83
金
筹资活动现金流出小计 11,229,526,585.49 5,100,189,590.02
筹资活动产生的现金流量净额 1,285,232,058.80 8,003,420,371.90
四、汇率变动对现金及现金等价物
-120,379.65
的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -1,443,801,473.59 2,926,656,823.23
加：期初现金及现金等价物余
3,494,060,202.06 567,403,378.83
额
六、期末现金及现金等价物余额 2,050,258,728.47 3,494,060,202.06
法定代表人：秦英林 主管会计工作负责人：曹治年 会计机构负责人：郭恭禹
139
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 一
项目 专 般
减：
其他综合 项 风 少数股东权益 所有者权益合计
永
股本 其 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润
优先股 续 收益 储 险
他 股
债 备 准
备
一、上年期
1,158,463,457.00 2,459,689,826.11 3,864,899,589.92 109,113.89 384,497,012.00 4,868,950,505.24 12,736,609,504.16
末余额
加：会
计政策变
更
前期差错
更正
同一控制
下企业合
并
其他
140
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
二、本年期
1,158,463,457.00 2,459,689,826.11 3,864,899,589.92 109,113.89 384,497,012.00 4,868,950,505.24 12,736,609,504.16
初余额
三、本期增
减变动金
额（减少以 926,770,765.00 -926,770,765.00 149,710.81 78,495,643.23 -525,989,838.40 1,418,370,169.32 971,025,684.96
“－”号填
列）
（一）综合
149,710.81 520,208,830.16 7,870,169.32 528,228,710.29
收益总额
（二）所有
者投入和 1,410,500,000.00 1,410,500,000.00
减少资本
1．所有者
投入的普 1,410,500,000.00 1,410,500,000.00
通股
2．其他权
益工具持
有者投入
资本
3．股份支
付计入所
有者权益
的金额
4．其他
（三）利润
78,495,643.23 -1,046,198,668.56 -967,703,025.33
分配
141
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
1．提取盈
78,495,643.23 -78,495,643.23
余公积
2．提取一
般风险准
备
3．对所有
者（或股 -967,703,025.33 -967,703,025.33
东）的分配
4．其他
（四）所有
者权益内 926,770,765.00 -926,770,765.00
部结转
1．资本公
积转增资
926,770,765.00 -926,770,765.00
本（或股
本）
2．盈余公
积转增资
本（或股
本）
3．盈余公
积弥补亏
损
4．设定受
益计划变
动额结转
142
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
留存收益
5．其他
（五）专项
储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其他
四、本期期
2,085,234,222.00 2,459,689,826.11 2,938,128,824.92 258,824.70 462,992,655.23 4,342,960,666.84 1,418,370,169.32 13,707,635,189.12
末余额
上期金额
单位：元
上期
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工具 一
数
项目 专 般
减： 股
其他综合 项 风 所有者权益合计
永 东
股本 其 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润
优先股 续 收益 储 险
股 权
他
债 备 准
益
备
一、上年期
1,033,746,218.00 939,285,639.77 345,782,746.35 3,342,633,655.69 5,661,448,259.81
末余额
加：会
计政策变更
143
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
前
期差错更正
同
一控制下企
业合并
其
他
二、本年期
1,033,746,218.00 939,285,639.77 345,782,746.35 3,342,633,655.69 5,661,448,259.81
初余额
三、本期增
减变动金额
（减少以 124,717,239.00 2,459,689,826.11 2,925,613,950.15 109,113.89 38,714,265.65 1,526,316,849.55 7,075,161,244.35
“－”号填
列）
（一）综合
109,113.89 2,365,529,363.99 2,365,638,477.88
收益总额
（二）所有
者投入和减 124,717,239.00 2,459,689,826.11 2,925,613,950.15 5,510,021,015.26
少资本
1．所有者投
124,717,239.00 2,925,613,950.15 3,050,331,189.15
入的普通股
2．其他权益
工具持有者 2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
投入资本
3．股份支付
计入所有者
144
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
权益的金额
4．其他
（三）利润
38,714,265.65 -839,212,514.44 -800,498,248.79
分配
1．提取盈余
38,714,265.65 -38,714,265.65
公积
2．提取一般
风险准备
3．对所有者
（或股东） -800,498,248.79 -800,498,248.79
的分配
4．其他
（四）所有
者权益内部
结转
1．资本公积
转增资本
（或股本）
2．盈余公积
转增资本
（或股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．设定受益
计划变动额
145
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
结转留存收
益
5．其他
（五）专项
储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期
1,158,463,457.00 2,459,689,826.11 3,864,899,589.92 109,113.89 384,497,012.00 4,868,950,505.24 12,736,609,504.16
末余额
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
本期
其他权益工具 专
项目 减：库 其他综合 项
永
股本 其 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 续 存股 收益 储
他
债 备
一、上年期末余额 1,158,463,457.00 2,459,689,826.11 3,864,899,589.92 109,113.89 384,497,012.00 2,179,887,231.87 10,047,546,230.79
加：会计政策变
更
前期差错
更正
146
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
其他
二、本年期初余额 1,158,463,457.00 2,459,689,826.11 3,864,899,589.92 109,113.89 384,497,012.00 2,179,887,231.87 10,047,546,230.79
三、本期增减变动金
额（减少以“－”号 926,770,765.00 -926,770,765.00 149,710.81 78,495,643.23 -261,242,236.31 -182,596,882.27
填列）
（一）综合收益总额 149,710.81 784,956,432.25 785,106,143.06
（二）所有者投入和
减少资本
1．所有者投入的普
通股
2．其他权益工具持
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 78,495,643.23 -1,046,198,668.56 -967,703,025.33
1．提取盈余公积 78,495,643.23 -78,495,643.23
2．对所有者（或股
-967,703,025.33 -967,703,025.33
东）的分配
3．其他
（四）所有者权益内
926,770,765.00 -926,770,765.00
部结转
1．资本公积转增资
926,770,765.00 -926,770,765.00
本（或股本）
147
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2．盈余公积转增资
本（或股本）
3．盈余公积弥补亏
损
4．设定受益计划变
动额结转留存收益
5．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 2,085,234,222.00 2,459,689,826.11 2,938,128,824.92 258,824.70 462,992,655.23 1,918,644,995.56 9,864,949,348.52
上期金额
单位：元
上期
其他权益工具
项目 减：库 其他综合 专项
股本 永续 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 其他 存股 收益 储备
债
一、上年期末余额 1,033,746,218.00 939,285,639.77 345,782,746.35 2,631,957,089.79 4,950,771,693.91
加：会计政策变
更
前期差错
更正
148
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
其他
二、本年期初余额 1,033,746,218.00 939,285,639.77 345,782,746.35 2,631,957,089.79 4,950,771,693.91
三、本期增减变动金
额（减少以“－”号 124,717,239.00 2,459,689,826.11 2,925,613,950.15 109,113.89 38,714,265.65 -452,069,857.92 5,096,774,536.88
填列）
（一）综合收益总额 109,113.89 387,142,656.52 387,251,770.41
（二）所有者投入和
124,717,239.00 2,459,689,826.11 2,925,613,950.15 5,510,021,015.26
减少资本
1．所有者投入的普
124,717,239.00 2,925,613,950.15 3,050,331,189.15
通股
2．其他权益工具持
2,459,689,826.11 2,459,689,826.11
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 38,714,265.65 -839,212,514.44 -800,498,248.79
1．提取盈余公积 38,714,265.65 -38,714,265.65
2．对所有者（或股
-800,498,248.79 -800,498,248.79
东）的分配
3．其他
（四）所有者权益内
部结转
1．资本公积转增资
本（或股本）
149
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2．盈余公积转增资
本（或股本）
3．盈余公积弥补亏
损
4．设定受益计划变
动额结转留存收益
5．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 1,158,463,457.00 2,459,689,826.11 3,864,899,589.92 109,113.89 384,497,012.00 2,179,887,231.87 10,047,546,230.79
150
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
三、公司基本情况
（一）公司注册地、组织形式和总部地址
牧原食品股份有限公司（以下简称“公司”、“本公司”）是由河南省内乡县牧原养殖有限
公司于2009年12月28日整体变更设立的股份公司。2010年9月15日，经河南省商务厅豫商资管
[2010]64号文批准，由河南省人民政府于 2010年10月8日向本公司颁发商外资豫府资字
[2010]013号中华人民共和国外商投资企业批准证书，公司变更为外商投资企业。经深圳证券
交易所深证上[2014]70号文批准，本公司普通股股票于2014年1月28日在深圳证券交易所上市
交易，股票简称“牧原股份”，股票代码“002714”。
截止2018年12月31日，公司股本2,085,234,222.00元，股份总数2,085,234,222.00股(每股面
值1元)。
统一社会信用代码：91410000706676846C。
公司住所：南阳市内乡灌涨水田村。
（二）公司所属行业性质
畜牧业；主要产品为：商品猪、仔猪及种猪。
（三）公司经营范围
公司经营范围：畜禽养殖，购销，良种繁育，饲料加工销售，畜产品加工销售，畜牧机
械加工销售，猪粪处理；经营本企业自产产品及相关技术的进出口业务，但国家限定公司经
营或禁止进出口的商品及技术除外。
（四）财务报告批准报出日
本财务报表由本公司董事会于2019年3月25日批准报出。
本期纳入合并财务报表范围的包括90家子公司，2018年新增6家子公司，包括：河南信华
生物技术有限公司（以下简称“信华生物”）、辽宁黑山牧原农牧有限公司（以下简称“黑山牧
原”）、河南宏信检测技术有限公司（以下简称“宏信检测”）、吉林大安牧原农牧有限公司（以
下简称“大安牧原”）、南阳市牧原贫困地区畜牧业发展有限公司（以下简称“牧原畜牧业发展”）、
南阳市牧原招商产业发展有限公司（以下简称“牧原招商发展”）。
151
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
公司及各子公司以持续经营为基础，根据实际发生的交易和事项，按照《企业会计准则
—基本准则》、各项具体会计准则及相关规定（以下合称“企业会计准则”）进行确认和计
量，在此基础上，结合中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则
第15号——财务报告的一般规定》(2014 年修订)的规定编制财务报表。
根据企业会计准则的相关规定，本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具
外，本财务报表均以历史成本为计量基础。持有待售的非流动资产，按公允价值减去预计
费用后的金额，以及符合持有待售条件时的原账面价值，取两者孰低计价。资产如果发生
减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
2、持续经营
本财务报表以持续经营为基础列报，本公司自报告期末起至少12个月具有持续经营能力。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
公司根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计，主要体现在应收款项坏账准备的
计提方法、存货的计价方法、固定资产折旧和无形资产摊销、收入的确认时点等。
1、遵循企业会计准则的声明
公司2018年度财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司2018年12月
31日的合并及母公司财务状况以及2018年度的合并及母公司经营成果和现金流量等有关信息。
2、会计期间
公司采用公历年度，即自公历1月1日至12月31日止为一个完整的会计年度。
152
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以12个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
公司及子公司以人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企
业合并分为同一控制下企业合并和非同一控制下企业合并。
1．同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，
为同一控制下的企业合并。同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制
权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合并日，是指合并方实际取得对被合
并方控制权的日期。
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产
账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本
溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
2．非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企
业合并。非同一控制下的企业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买
方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实际取得对被购买方控制权的
日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权
而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审
计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时计入当期损益。购买方作为
合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始
确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出
153
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
现对购买日已存在情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购
买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大
于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成
本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可
辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小
于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件
而未予确认的，在购买日后12个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已
经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济利益能够实现的，则确认相关
的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情
况以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则
解释第5号的通知》（财会〔2012〕19号）和《企业会计准则第33号——合并财务报表》第五
十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本附注四、（五）2.），判断该多次交易是否属
于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，参考本部分前面各段描述及本附注四、（十三）
“长期股权投资”进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，区分个别财务报表和合并财务
报表进行相关会计处理：
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投
资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综
合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用与被购买方直接处置相关资产
或负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益
计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转入当期投资收益）。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公
允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的
被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益应当采用与被购买方直接处
置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计
量设定受益计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转为购买日所属当期投
资收益）。
154
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
6、合并财务报表的编制方法
1．合并财务报表范围的确定原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权
力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响
该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。【如果公司为投资性主体，则描述为：合并
范围包括本公司及为本公司的投资活动提供相关服务的子公司，其他子公司未纳入合并范围。】
子公司，是指被本公司控制的主体。
一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进
行重新评估。
2．合并财务报表编制的方法
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并
范围；从丧失实际控制权之日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成
果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；当期处置的子公司，不调
整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果
及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期
初数和对比数。同一控制下企业合并增加的子公司【及吸收合并下的被合并方】，其自合并当
期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，
并且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本
公司的会计政策和会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并
取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务报表进行调整。
公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及
少数股东损益在合并财务报表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于
少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股
东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少
数股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按
照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之
155
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的
差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧
失控制权时采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了在
该原有子公司重新计量设定受益计划净负债或净资产导致的变动以外，其余一并转为当期投
资收益）。其后，对该部分剩余股权按照《企业会计准则第2号——长期股权投资》或《企业
会计准则第22号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见本附注四、（十三）
“长期股权投资”或本附注四、（九）“金融工具”。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公
司股权投资直至丧失控制权的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项
交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将多次交易事项作为
一揽子交易进行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；②这
些交易整体才能达成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发
生；④一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交
易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长
期股权投资”（详见本附注四、（十三）、2．④）和“因处置部分股权投资或其他原因丧失了
对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至
丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的
交易进行会计处理；但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公
司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧
失控制权当期的损益。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司根据在合营安
排中享有的权利和承担的义务，将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本公
司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业，是指本公司仅对该安
排的净资产享有权利的合营安排。
本公司对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注四、（十三）2．②“权益法核算
的长期股权投资”中所述的会计政策处理。
本公司作为合营方对共同经营，确认本公司单独持有的资产、单独所承担的负债，以及
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按本公司份额确认共同持有的资产和共同承担的负债；确认出售本公司享有的共同经营产出
份额所产生的收入；按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；确认本公司单独
所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
当本公司作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自
共同经营购买资产时，在该等资产出售给第三方之前，本公司仅确认因该交易产生的损益中
归属于共同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企业会计准则第8号——资产减值》
等规定的资产减值损失的，对于由本公司向共同经营投出或出售资产的情况，本公司全额确
认该损失；对于本公司自共同经营购买资产的情况，本公司按承担的份额确认该损失。
8、现金及现金等价物的确定标准
本公司现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本公司持有的期
限短（一般为从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风
险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
1．外币交易的折算方法
本公司发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布
的当日外汇牌价的中间价，下同）/当期平均汇率/当期加权平均汇率/（按照公司实际情况描
述）折算为记账本位币金额，但公司发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照
实际采用的汇率折算为记账本位币金额。
2．对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑
差额，除：①属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借
款费用资本化的原则处理；②用于境外经营净投资有效套期的套期工具的汇兑差额（该差额
计入其他综合收益，直至净投资被处置才被确认为当期损益）；以及③可供出售的外币货币性
项目除摊余成本之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合收益之外，均计入当
期损益。
编制合并财务报表涉及境外经营的，如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项
目，因汇率变动而产生的汇兑差额，计入其他综合收益；处置境外经营时，转入处置当期损
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币
金额计量。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折
算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动（含汇率变动）处理，
计入当期损益或确认为其他综合收益。
3．外币财务报表的折算方法
编制合并财务报表涉及境外经营的，如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项
目，因汇率变动而产生的汇兑差额，作为“外币报表折算差额”确认为其他综合收益；处置
境外经营时，计入处置当期损益。
境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表：资产负债表中的资产和负债项
目，采用资产负债表日的即期汇率折算；股东权益类项目除“未分配利润”项目外，其他项
目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的【即期汇率/
当期平均汇率/当期加权平均汇率（按照公司实际情况描述）】折算。期初未分配利润为上一
年折算后的期末未分配利润；年末未分配利润按折算后的利润分配各项目计算列示；折算后
资产类项目与负债类项目和股东权益类项目合计数的差额，作为外币报表折算差额，确认为
其他综合收益。处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与
该境外经营相关的外币报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用现金流量发生日的【即期汇率/当期平均
汇率/当期加权平均汇率（按照公司实际情况描述）】折算。汇率变动对现金的影响额作为调
节项目，在现金流量表中单独列报。
期初数和上期实际数按照上期财务报表折算后的数额列示。
在处置本公司在境外经营的全部所有者权益或因处置部分股权投资或其他原因丧失了
对境外经营控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的归属于
母公司所有者权益的外币报表折算差额，全部转入处置当期损益。
在处置部分股权投资或其他原因导致持有境外经营权益比例降低但不丧失对境外经营
控制权时，与该境外经营处置部分相关的外币报表折算差额将归属于少数股东权益，不转入
当期损益。在处置境外经营为联营企业或合营企业的部分股权时，与该境外经营相关的外币
报表折算差额，按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
10、金融工具
在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。金融资产和金融负
债在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和
金融负债，相关的交易费用直接计入损益；对于其他类别的金融资产和金融负债，相关交易
费用计入初始确认金额。
1．金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转
移一项负债所需支付的价格。本公司以主要市场的价格计量金融资产和金融负债的公允价值，
不存在主要市场的，以最有利市场的价格计量金融资产和金融负债的公允价值，并且采用当
时适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术。公允价值计量所使用的输入值分
为三个层次，即第一层次输入值是计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整
的报价；第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；
第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值。本公司优先使用第一层次输入值，最
后再使用第三层次输入值。公允价值计量结果所属的层次，由对公允价值计量整体而言具有
重大意义的输入值所属的最低层次决定。
2．金融资产的分类、确认和计量
以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。金融资产在初始确认时
划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产、持有至到期投资、贷款和应收款
项以及可供出售金融资产。
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
包括交易性金融资产和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
交易性金融资产是指满足下列条件之一的金融资产：A.取得该金融资产的目的，主要是
为了近期内出售；B.属于进行集中管理的可辨认金融工具组合的一部分，且有客观证据表明
本公司近期采用短期获利方式对该组合进行管理；C.属于衍生工具，但是，被指定且为有效
套期工具的衍生工具、属于财务担保合同的衍生工具、与在活跃市场中没有报价且其公允价
值不能可靠计量的权益工具投资挂钩并须通过交付该权益工具结算的衍生工具除外。
符合下述条件之一的金融资产，在初始确认时可指定为以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产：A.该指定可以消除或明显减少由于该金融资产的计量基础不同所导致的
相关利得或损失在确认或计量方面不一致的情况；B.本公司风险管理或投资策略的正式书面
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
文件已载明，对该金融资产所在的金融资产组合或金融资产和金融负债组合以公允价值为基
础进行管理、评价并向关键管理人员报告。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产采用公允价值进行后续计量，公允价
值变动形成的利得或损失以及与该等金融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。
②持有至到期投资
是指到期日固定、回收金额固定或可确定，且本公司有明确意图和能力持有至到期的非
衍生金融资产。
持有至到期投资采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，在终止确认、发生减值或
摊销时产生的利得或损失，计入当期损益。
实际利率法是指按照金融资产或金融负债（含一组金融资产或金融负债）的实际利率计
算其摊余成本及各期利息收入或支出的方法。实际利率是指将金融资产或金融负债在预期存
续期间或适用的更短期间内的未来现金流量，折现为该金融资产或金融负债当前账面价值所
使用的利率。
在计算实际利率时，本公司将在考虑金融资产或金融负债所有合同条款的基础上预计未
来现金流量（不考虑未来的信用损失），同时还将考虑金融资产或金融负债合同各方之间支付
或收取的、属于实际利率组成部分的各项收费、交易费用及折价或溢价等。
③贷款和应收款项
是指在活跃市场中没有报价、回收金额固定或可确定的非衍生金融资产。本公司划分为
贷款和应收款的金融资产包括应收票据、应收账款、应收利息、应收股利及其他应收款等。
贷款和应收款项采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，在终止确认、发生减值或
摊销时产生的利得或损失，计入当期损益。
④可供出售金融资产
包括初始确认时即被指定为可供出售的非衍生金融资产，以及除了以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融资产、贷款和应收款项、持有至到期投资以外的金融资产。
可供出售债务工具投资的期末成本按照摊余成本法确定，即初始确认金额扣除已偿还的
本金，加上或减去采用实际利率法将该初始确认金额与到期日金额之间的差额进行摊销形成
的累计摊销额，并扣除已发生的减值损失后的金额。可供出售权益工具投资的期末成本为其
初始取得成本。
可供出售金融资产采用公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失，除减
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
值损失和外币货币性金融资产与摊余成本相关的汇兑差额计入当期损益外，确认为其他综合
收益，在该金融资产终止确认时转出，计入当期损益。但是，在活跃市场中没有报价且其公
允价值不能可靠计量的权益工具投资，以及与该权益工具挂钩并须通过交付该权益工具结算
的衍生金融资产，按照成本进行后续计量。
可供出售金融资产持有期间取得的利息及被投资单位宣告发放的现金股利，计入投资收
益。
因持有意图或能力发生改变，或公允价值不再能够可靠计量，或根据《企业会计准则第
22号—金融工具确认和计量》第十六条规定将持有至到期投资重分类为可供出售金融资产的
期限已超过两个完整的会计年度，使金融资产不再适合按照公允价值计量时，本公司将可供
出售金融资产改按成本或摊余成本计量。重分类日，该金融资产的成本或摊余成本为该日的
公允价值或账面价值。
该金融资产有固定到期日的，与该金融资产相关、原计入其他综合收益的利得或损失，
在该金融资产的剩余期限内，采用实际利率法摊销，计入当期损益；该金融资产的摊余成本
与到期日金额之间的差额，在该金融资产的剩余期限内，采用实际利率法摊销，计入当期损
益。该金融资产没有固定到期日的，原计入其他综合收益的利得或损失仍保留在股东权益中，
在该金融资产被处置时转出，计入当期损益。
3．金融资产减值
除了以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产外，本公司在每个资产负债表日
对其他金融、资产的账面价值进行检查，有客观证据表明金融资产发生减值的，计提减值准
备。
本公司对单项金额重大的金融资产单独进行减值测试；对单项金额不重大的金融资产，
单独进行减值测试或包括在具有类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。单独测
试未发生减值的金融资产（包括单项金额重大和不重大的金融资产），包括在具有类似信用风
险特征的金融资产组合中再进行减值测试。已单项确认减值损失的金融资产，不包括在具有
类似信用风险特征的金融资产组合中进行减值测试。
①持有至到期投资、贷款和应收款项减值
以成本或摊余成本计量的金融资产将其账面价值减记至预计未来现金流量现值，减记金
额确认为减值损失，计入当期损益。金融资产在确认减值损失后，如有客观证据表明该金融
资产价值已恢复，且客观上与确认该损失后发生的事项有关，原确认的减值损失予以转回，
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
金融资产转回减值损失后的账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该金融资产在转回日
的摊余成本。
②可供出售金融资产减值
当综合相关因素判断可供出售权益工具投资公允价值下跌是严重或非暂时性下跌时，表
明该可供出售权益工具投资发生减值。
可供出售金融资产发生减值时，将原计入其他综合收益的因公允价值下降形成的累计损
失予以转出并计入当期损益，该转出的累计损失为该资产初始取得成本扣除已收回本金和已
摊销金额、当前公允价值和原已计入损益的减值损失后的余额。
在确认减值损失后，期后如有客观证据表明该金融资产价值已恢复，且客观上与确认该
损失后发生的事项有关，原确认的减值损失予以转回，可供出售权益工具投资的减值损失转
回确认为其他综合收益，可供出售债务工具的减值损失转回计入当期损益。
在活跃市场中没有报价且其公允价值不能可靠计量的权益工具投资，或与该权益工具挂
钩并须通过交付该权益工具结算的衍生金融资产的减值损失，不予转回。
4．金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同权利
终止；②该金融资产已转移，且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该
金融资产的控制的，则按照继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认
有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价值变动使企业面临的风险水
平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到
的对价与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未
终止确认部分之间按其相对的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止
确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分摊的前述账面金额之差额计
入当期损益。
本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的
风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进
行会计处理。
5．金融负债的分类和计量
金融负债在初始确认时划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其
他金融负债。初始确认金融负债，以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债，相关的交易费用直接计入当期损益；对于其他金融负债，相关交易费用计
入初始确认金额。
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
分类为交易性金融负债和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债的条件与分类为交易性金融资产和在初始确认时指定为以公允价值计量且其变动
计入当期损益的金融资产的条件一致。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债采用公允价值进行后续计量，公允价
值的变动形成的利得或损失以及与该等金融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。
②其他金融负债
与在活跃市场中没有报价、公允价值不能可靠计量的权益工具挂钩并须通过交付该权益
工具结算的衍生金融负债，按照成本进行后续计量。其他金融负债采用实际利率法，按摊余
成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
③财务担保合同及贷款承诺
不属于指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，或没
有指定为以公允价值计量且其变动计入损益并将以低于市场利率贷款的贷款承诺，以公允价
值进行初始确认，在初始确认后按照《企业会计准则第13号——或有事项》确定的金额和初
始确认金额扣除按照《企业会计准则第14号——收入》的原则确定的累计摊销额后的余额之
中的较高者进行后续计量。
6．金融负债的终止确认
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，才能终止确认该金融负债或其一部分。本
公司（债务人）与债权人之间签订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金
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融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认现存金融负债，并同时确认新金
融负债。
金融负债全部或部分终止确认的，将终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出
的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
7．衍生工具及嵌入衍生工具
衍生工具于相关合同签署日以公允价值进行初始计量，并以公允价值进行后续计量。除
指定为套期工具且套期高度有效的衍生工具，其公允价值变动形成的利得或损失将根据套期
关系的性质按照套期会计的要求确定计入损益的期间外，其余衍生工具的公允价值变动计入
当期损益。
对包含嵌入衍生工具的混合工具，如未指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产或金融负债，嵌入衍生工具与该主合同在经济特征及风险方面不存在紧密关系，且
与嵌入衍生工具条件相同，单独存在的工具符合衍生工具定义的，嵌入衍生工具从混合工具
中分拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果无法在取得时或后续的资产负债表日对嵌入衍
生工具进行单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金
融资产或金融负债。
对已在初始确认时分拆的混合工具，若之后混合工具合同条款发生变化，且发生的变化
将对原混合工具合同现金流量产生重大影响，则重新评价嵌入衍生工具是否应当分拆。
对于首次执行日前持有的混合工具合同，本公司在首次执行日与前述合同条款变化所要
求的重新评价日两者较后者，评价是否将嵌入衍生工具从主合同分拆并单独处理。
①可转换债券
公司发行的同时包含负债和转换选择权成分的可转换债券，初始确认时进行分拆，分别
予以确认。其中，以固定金额的现金或其他金融资产换取固定数量的自身权益工具结算的转
换选择权，作为权益进行核算。
初始确认时，负债部分的公允价值按类似不具有转换选择权债券的现行市场价格确定。
可转换债券的整体发行价格扣除负债部分的公允价值的差额，作为债券持有人将债券转换为
权益工具的转换选择权的价值，计入“资本公积－其他资本公积（股份转换权）”。
公司发行的认股权和债券分离交易的可转换公司债券，认股权持有人到期没有行权的，
在到期时将原计入“资本公积——其他资本公积”的部分转入“资本公积——股本溢价”。
（8）金融资产和金融负债的抵销
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当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，
同时本公司计划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负
债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表
内分别列示，不予相互抵销。
（9）权益工具
权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司
发行（含再融资）、回购、出售或注销权益工具作为权益的变动处理。本公司不确认权益工具
的公允价值变动。与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。
本公司对权益工具持有方的各种分配（不包括股票股利），减少股东权益。本公司不确
认权益工具的公允价值变动额。
11、应收票据及应收账款
（1）单项金额重大并单独计提坏账准备的应收款项
单项金额重大的应收款项是指单项金额超过 100 万元的应
单项金额重大的判断依据或金额标准
收款项。
期末对于单项金额重大的应收款项单独进行减值测试。如
单项金额重大并单项计提坏账准备的计提方法 有客观证据表明其发生了减值的，根据其未来现金流量现
值低于其账面价值的差额，确认减值损失，计提坏账准备。
（2）按信用风险特征组合计提坏账准备的应收款项
组合名称 坏账准备计提方法
账龄组合 账龄分析法
合并范围内关联方 其他方法
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
账龄 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
1 年以内（含 1 年） 5.00% 5.00%
1－2 年 20.00% 20.00%
2－3 年 50.00% 50.00%
3 年以上 100.00% 100.00%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的：
□ 适用 √ 不适用
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组合中，采用其他方法计提坏账准备的：
√ 适用 □ 不适用
组合名称 应收账款计提比例 其他应收款计提比例
合并范围内关联方 0.00% 0.00%
12、存货
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养
殖业务》的披露要求
1．存货的分类
存货是指公司在生产过程中耗用的原粮、豆粕、维生素、药品及燃料等及处在饲养过程
中的仔猪、保育猪及育肥猪，主要包括：原材料、消耗性生物资产、低值易耗品等。
2．取得和发出的计价方法
（1）公司在取得主要原材料、低值易耗品及包装物等时，按实际成本进行初始计量，包
括采购成本等。主要原材料发出时，按月末一次加权平均法计算确定；低值易耗品和包装物
在领用时采用一次转销法摊入成本费用。
（2）公司辅助材料中的营养品、维生素、矿物质按计划成本进行核算，月末摊销材料成
本差异；其他辅助材料按实际成本收发计价。
（3）消耗性生物资产分为生猪类及其他，生猪类消耗性生物资产包括仔猪、保育猪、育
肥猪；其他消耗性生物资产指绿化环保用林木等。
生猪类消耗性生物资产的成本包括其达到可出售状态前发生的饲料费、人工费、应分摊
的固定资产折旧费及其他应分摊的间接费用等。
仔猪是指处于出生日至断奶日阶段的猪，体重约从1.5公斤至6公斤；该阶段成本包括种
母猪和种公猪的折旧费用、饲养费用以及仔猪自身的饲养费用。
保育猪是指断奶后至转育肥栏阶段的猪，体重约从6公斤至25公斤。
育肥猪是指从转入育肥栏至出栏日阶段的猪，体重约从25公斤至100公斤（或110公斤）。
保育猪成本包括仔猪成本及本阶段所耗用的饲养成本，育肥猪成本包括保育猪成本及本
阶段所耗用的饲养成本。
消耗性生物资产在发出时按重量采用月末一次加权平均法计价。
3．存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
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期末公司对存货进行全面清查，存货按成本与可变现净值孰低计量。存货成本高于可变
现净值的，计提存货跌价准备，计入当期损益。为生产用而持有的材料，当材料的价格下降，
使产成品的可变现净值低于成本的，材料按照可变现净值计量。对于消耗性生物资产，有确
凿证据表明由于遭受自然灾害、病虫害、动物疫病侵袭或市场需求变化等原因，使消耗性生
物资产的可变现净值低于其账面价值的，按照可变现净值低于其账面价值的差额，计提消耗
性生物资产跌价准备，计入当期损益。
期末通常按照单个存货项目计提存货跌价准备；以前减记存货价值的影响因素已经消失
的，减记的金额予以恢复，并在原已计提的存货跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期
损益。
4．存货的盘存制度
公司存货的盘存制度采用永续盘存制。定期对存货进行盘点清查，盘盈利得和盘亏损失
计入当期损益。
13、持有待售资产
本公司若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用
一项非流动资产或处置组收回其账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时
满足以下条件：某项非流动资产或处置组根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在
当前状况下即可立即出售；本公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺；预计出
售将在一年内完成。其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置
的一组资产，以及在该交易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资
产组组合按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》分摊了企业合并中取得的商誉的，该处
置组应当包含分摊至处置组的商誉。
本公司初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，
其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费
用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值
准备。对于处置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例抵减
该处置组内适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以
下简称“持有待售准则”）的计量规定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有
待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在
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划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内
转回，转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项
非流动资产账面价值所占比重按比例增加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持
有待售准则计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组
中负债的利息和其他费用继续予以确认。
非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，本公司不再将其继续划分为
持有待售类别或将非流动资产从持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：1．划
分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、
摊销或减值等进行调整后的金额；2．可收回金额。
14、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的
长期股权投资。本公司对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作
为可供出售金融资产或以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算，其会计政策
详见附注四、（九）“金融工具”。
共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动
必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的
财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的
制定。
1．投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方股东权益在最
终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投
资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担债务账面价值之间的差额，调
整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在
合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权
投资的初始投资成本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所
发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过
多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，应分别是
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否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权
的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日按照应享有被合并方股东权益在
最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权
投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付
对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并日
之前持有的股权投资因采用权益法核算或为可供出售金融资产而确认的其他综合收益，暂不
进行会计处理。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股
权投资的初始投资成本，合并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益
性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的股权，最终形成非同一控制下的
企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交
易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买
方的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始
投资成本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其他综合收益暂不进行会计处理。原持有
股权投资为可供出售金融资产的，其公允价值与账面价值之间的差额，以及原计入其他综合
收益的累计公允价值变动转入当期损益。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关
管理费用，于发生时计入当期损益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长
期股权投资取得方式的不同，分别按照本公司实际支付的现金购买价款、本公司发行的权益
性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性资产交换交易中换出资产的公允
价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投资直
接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实
施重大影响或实施共同控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第22
号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投资的公允价值加上新增投资成本之和。
2．后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用
权益法核算。此外，公司财务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投
资。
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①成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权
投资的成本。除取得投资时实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利
或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金股利或利润确认。
②权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认
净资产公允价值份额的，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益，同时调整长期股权投
资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的
份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资
单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对
于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股
权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资
时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。
被投资单位采用的会计政策及会计期间与本公司不一致的，按照本公司的会计政策及会计期
间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与
联营企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损
益按照享有的比例计算归属于本公司的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本公司
与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。本公
司向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此取得长期股权投资但未取得控
制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本与投
出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司向合营企业或联营企业出售的资产构成
业务的，取得的对价与业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本公司自联营企业及合营
企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第20号——企业合并》的规定进行会计处理，
全额确认与交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构
成对被投资单位净投资的长期权益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额
外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。被投资单位以后期
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间实现净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
对于本公司首次执行新会计准则之前已经持有的对联营企业和合营企业的长期股权投资，
如存在与该投资相关的股权投资借方差额，按原剩余期限直线摊销的金额计入当期损益。
③收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算
应享有子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，
资本公积不足冲减的，调整留存收益。
④处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处
置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按本附注四、（五）、2．“合并财务
报表编制的方法”中所述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，
计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将
原计入股东权益的其他综合收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负
债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所
有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被
投资单位的控制之前因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收
益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，并按比例结转当
期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分
配以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处
置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对
该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对被投资单位
实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处理，
其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本公司取得对被投
资单位的控制之前，因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收
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益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行
会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润
分配以外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后
的剩余股权采用权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余
股权改按金融工具确认和计量准则进行会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结
转。
本公司因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩
余股权改按金融工具确认和计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与
账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，
在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处
理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所
有者权益，在终止采用权益法时全部转入当期投资收益。
本公司通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一
揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，
在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长期股权投资账面价值之间的差额，
先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
15、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
16、固定资产
（1）确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会
计年度的有形资产。固定资产仅在与其有关的经济利益很可能流入本公司，且其成本能够可
靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃置费用因素的影响进行初始计量。
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（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 10-20 5% 9.50%-4.75%
机器设备 年限平均法 3-10 5% 9.50%-31.67%
运输工具 年限平均法 6 5% 15.83%
其他 年限平均法 3-10 5% 9.50%-31.67%
（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
融资租赁为实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁，其所有权最终可
能转移，也可能不转移。以融资租赁方式租入的固定资产采用与自有固定资产一致的政策计
提租赁资产折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产使用寿命
内计提折旧；无法合理确定租赁期届满能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产使
用寿命两者中较短的期间内计提折旧。
17、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定
可使用状态前的资本化的借款费用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后
结转为固定资产。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注四、（十八）“长期资产减值”。
18、借款费用
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差
额等。可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发
生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已
经开始时，开始资本化；构建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或者可
销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入
或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专
门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本
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化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计
入当期损益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用
或可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超
过3个月的，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
19、生物资产
公司生物资产包括：消耗性生物资产、生产性生物资产。
消耗性生物资产包括仔猪、保育猪、育肥猪及其他，消耗性生物资产在存货中核算，详
见本附注(十一)存货。
生产性生物资产包括：未成熟的种猪、成熟的种猪，种猪包括种公猪和种母猪。
生产性生物资产按照成本进行初始计量。外购的生产性生物资产的成本包括购买价、相
关税费、运输费、保险费及可直接归属于购买该资产的其他支出。自行繁育的生产性生物资
产，成本包括其达到预定生产经营目的前发生的饲料费、人工费、应分摊的固定资产折旧费、
成熟的生产性生物资产折旧费及其他应分摊的间接费用等。
成熟的生产性生物资产的后续饲料费、人工费及其折旧费等支出归集计入仔猪成本。
公司按照规定对生产性生物资产计提折旧，折旧方法采用年限平均法。根据生产性生物
资产的性质、实际使用情况和有关的经济利益的预期实现方式，确定其使用寿命和预计净残
值，并在年度终了，对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如与
原估计数存在差异的，作为会计估计变更，进行调整。 公司成熟的生产性生物资产的预
计使用寿命、预计净残值和折旧方法列示如下：
类别 预计使用寿命 预计净残值率 月折旧率
种猪 30个月 30% 2.333%
年度终了，公司对生产性生物资产进行检查，有确凿证据表明生产性生物资产可收回金
额低于其账面价值的，按照可收回金额低于账面价值的差额计提生产性生物资产减值准备。
生产性生物资产减值准备一经计提，以后不再转回。
公司生产性生物资产改变用途时，按照改变用途时的账面价值确认转出成本。
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公司的主要产品为生猪，期末公司对仔猪、保育猪、育肥猪和未成熟种猪盘点头数和日
龄，根据生长日龄及对应的计重参数计量重量；对种猪只盘点头数，不计量重量。
消耗性生物资产-生猪、生产性生物资产-未成熟的种猪在发出时按重量采用月末一次加
权平均法计价；生产性生物资产-成熟种猪采用个别计价法核算发出与结存的成熟种猪成本。
20、无形资产
（1）计价方法、使用寿命、减值测试
无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流
入本公司且其成本能可靠地计量，则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发
生时计入当期损益。
取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使
用权支出和建筑物建造成本则分别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑物，
则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以合理分配的，全部作为固定资产处
理。
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减值准
备累计金额在其预计使用寿命内采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予
摊销。
期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为
会计估计变更处理。此外，还对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证
据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，则估计其使用寿命并按照使用寿
命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
（2）内部研究开发支出会计政策
本公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段
的支出计入当期损益：
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①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
③无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或
无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用
或出售该无形资产；
⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
3．无形资产的减值测试方法及减值准备计提方法
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注四、（十八）“长期资产减值”。
21、长期资产减值
固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产、对子公司、联营企业的长期股权投资、
采用成本模式计量的生产性生物资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测试。减
值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损
失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两
者之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收
回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产
生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，无论是否存在减值迹象，至少每年进行减值测试。减值
测试时，商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。
测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认
相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再
根据资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其
他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
22、长期待摊费用
长期待摊费用在受益期内平均摊销，其中：
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预付经营租入固定资产的租金，按租赁合同规定的期限平均摊销。
经营租赁方式租入的固定资产改良支出，按剩余租赁期与租赁资产尚可使用年限两者中
较短的期限平均摊销。
融资租赁方式租入的固定资产的符合资本化条件的装修费用，按两次装修间隔期间、剩
余租赁期与固定资产尚可使用年限三者中较短的期限平均摊销。
23、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、
工伤保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本公司在职工为本
公司提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资
产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利主要包括基本养老保险、失业保险以及年金等。离职后福利计划包括设定提
存计划及设定受益计划。采用设定提存计划的，相应的应缴存金额于发生时计入相关资产成
本或当期损益。本公司的设定受益计划，具体为【按实际情况描述】。本公司聘请独立精算师
根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量
等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的归属期间。于资产负债表
日，本公司将设定受益计划所产生的义务按现值列示，并将当期服务成本计入当期损益。
（3）辞退福利的会计处理方法
在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给
予补偿的建议，在本公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利
时，和本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两者孰早日，确认辞退福利产生的
职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完全支
付的，按照其他长期职工薪酬处理。
职工内部退休计划采用与上述辞退福利相同的原则处理。本公司将自职工停止提供服务
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日至正常退休日的期间拟支付的内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认
条件时，计入当期损益（辞退福利）。
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行
会计处理，除此之外按照设定受益计划进行会计处理。
24、股份支付
1．股份支付的会计处理方法
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础
确定的负债的交易。股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
①以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允
价值计量。该公允价值的金额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，
在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直线法计算计入相关成本或费用/
在授予后立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息
做出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，
并相应调整资本公积。
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，
按照其他方服务在取得日的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权
益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关
成本或费用，相应增加股东权益。
当授予权益工具的公允价值无法可靠计量时，在服务取得日、后续的每个资产负债表日
以及结算日，按权益工具的内在价值计量，内在价值变动计入当期损益。
②以现金结算的股份支付
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的
公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须
完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每个资产负债表日，以
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对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务
计入成本或费用，相应增加负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变
动计入当期损益。
2．修改、终止股份支付计划的相关会计处理
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权
益工具公允价值的增加相应确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的
权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公允价值总额或采用了其
他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本
公司取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速
行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其
他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取
消处理。
3．涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易的会计处理
涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其
一在本公司内，另一在本公司外的，在本公司合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：
①结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处理；
除此之外，作为现金结算的股份支付处理。
结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的
公允价值确认为对接受服务企业的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负
债。
②接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支付
交易作为权益结算的股份支付处理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非其
本身权益工具的，将该股份支付交易作为现金结算的股份支付处理。
本公司内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，
在接受服务企业和结算企业各自的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上
述原则处理。
179
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
25、优先股、永续债等其他金融工具
1．永续债和优先股等的区分
本公司发行的永续债和优先股等金融工具，同时符合以下条件的，作为权益工具：
①该金融工具不包括交付现金或其他金融资产给其他方，或在潜在不利条件下与其他方
交换金融资产或金融负债的合同义务；
②如将来须用或可用企业自身权益工具结算该金融工具的，如该金融工具为非衍生工具，
则不包括交付可变数量的自身权益工具进行结算的合同义务；如为衍生工具，则本公司只能
通过以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金或其他金融资产结算该金融工具。
除按上述条件可归类为权益工具的金融工具以外，本公司发行的其他金融工具应归类为
金融负债。
本公司发行的金融工具为复合金融工具的，按照负债成分的公允价值确认为一项负债，
按实际收到的金额扣除负债成分的公允价值后的金额，确认为“其他权益工具”。发行复合金
融工具发生的交易费用，在负债成分和权益成分之间按照各自占总发行价款的比例进行分摊。
2．永续债和优先股等的会计处理方法
归类为金融负债的永续债和优先股等金融工具，其相关利息、股利（或股息）、利得或损
失，以及赎回或再融资产生的利得或损失等，除符合资本化条件的借款费用（参见本附注四、
（二十一）借款费用）以外，均计入当期损益。
归类为权益工具的永续债和优先股等金融工具，其发行（含再融资）、回购、出售或注销
时，本公司作为权益的变动处理，相关交易费用亦从权益中扣减。本公司对权益工具持有方
的分配作为利润分配处理。
本公司不确认权益工具的公允价值变动。
26、收入
1．销售商品
公司已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购买方；既没有保留通常与所有权相联
系的继续管理权，也没有对已售出的商品实施有效控制；收入的金额能够可靠地计量；相关
的经济利益很可能流入企业；相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量时，确认营业收
入实现。
销售商品收入的确认具体如下：
180
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
生猪类：上门提货方式在公司交付生猪时确认销售收入；送货上门方式在公司将生猪送
达客户指定地点后，经客户检验合格后确认销售收入。
贸易类：客户在公司指定地点提货后即视为客户完全认可所交付货物的质量合格，公司
确认销售收入。
其他类：公司于交付货物时确认销售收入。
2．提供劳务
在资产负债表日提供劳务交易的结果能够可靠估计的，采用完工百分比法确认提供劳务
收入。提供劳务交易的完工进度，根据实际情况选用下列方法确定：
（1）已完工作的测量。
（2）已经提供的劳务占应提供劳务总量的比例。
（3）已经发生的成本占估计总成本的比例。
按照从接受劳务方已收或应收的合同或协议价款确定提供劳务收入总额，但已收或应收
的合同或协议价款不公允的除外。资产负债表日按照提供劳务收入总额乘以完工进度扣除以
前会计期间累计已确认提供劳务收入后的金额，确认当期提供劳务收入。
在资产负债表日提供劳务交易结果不能够可靠估计的，分别下列情况处理：
①已经发生的劳务成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的劳务成本金额确认提供劳
务收入，并按相同金额结转劳务成本；
②已经发生的劳务成本预计不能够得到补偿的，将已经发生的劳务成本计入当期损益，
不确认提供劳务收入。
3．让渡资产使用权
与交易相关的经济利益很可能流入企业，收入的金额能够可靠地计量时，分别下列情况
确定让渡资产使用权收入金额：
①利息收入金额，按照他人使用本企业货币资金的时间和实际利率计算确定；
②使用费收入金额，按照有关合同或协议约定的收费时间和方法计算确定。
27、政府补助
政府补助是公司从政府部门无偿取得货币性资产或非货币性资产。政府补助分为与资产
相关的政府补助和与收益相关的政府补助。
本公司将所取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关
181
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
的政府补助；其余政府补助界定为与收益相关的政府补助。若政府文件未明确规定补助对象，
则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产相关的政府补助：1．政府文
件明确了补助所针对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产的支出金额和计入
费用的支出金额的相对比例进行划分，对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核，必要
时进行变更；2．政府文件中对用途仅作一般性表述，没有指明特定项目的，作为与收益相关
的政府补助。
政府补助为货币性资产的，按收到或应收的金额计量；政府补助为非货币性资产的，按
照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额（1元）计量。
本公司对于政府补助通常在实际收到时，按照实收金额予以确认和计量。但对于期末有
确凿证据表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件预计能够收到财政扶持资金，按照应收
的金额计量。按照应收金额计量的政府补助应同时符合以下条件：1．应收补助款的金额已经
过有权政府部门发文确认，或者可根据正式发布的财政资金管理办法的有关规定自行合理测
算，且预计其金额不存在重大不确定性；2．所依据的是当地财政部门正式发布并按照《政府
信息公开条例》的规定予以主动公开的财政扶持项目及其财政资金管理办法，且该管理办法
应当是普惠性的（任何符合规定条件的企业均可申请），而不是专门针对特定企业制定的；3．相
关的补助款批文中已明确承诺了拨付期限，且该款项的拨付是有相应财政预算作为保障的，
因而可以合理保证其可在规定期限内收到。
与资产相关的政府补助，应当冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关
的政府补助确认为递延收益的，应当在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入
损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。与收益相关的政府补助，用于补
偿公司以后期间的相关费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期
间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿公司已发生的相关费用或损失的，直接计入当
期损益或冲减相关成本。
与公司日常活动相关的政府补助， 应当按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成
本费用。与公司日常活动无关的政府补助，应当计入营业外收支。
28、递延所得税资产/递延所得税负债
公司所得税采用资产负债表债务法核算。资产和负债账面价值与其计税基础存在差异的，
按照规定确认所产生的递延所得税资产和递延所得税负债。
182
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
资产负债表日，公司按照暂时性差异与适用所得税税率计算的结果，确认递延所得税负
债、递延所得税资产以及相应的递延所得税费用（或收益）。直接计入所有者权益的交易或事
项相关的，其所得税影响减少所有者权益。
确认由可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产，以未来期间很可能取得用以抵扣可抵
扣暂时性差异的应纳税所得额为限。递延所得税以预期于相关资产实现或相关负债清偿当期
所使用的所得税率计算。
对联营企业、合营企业投资等相关的应纳税暂时性差异，确认相关的递延所得税负债，但同
时满足以下两个条件的除外：一是投资企业能够控制暂时性差异转回的时间；二是该暂时性
差异在可预见的未来很可能不会转回。
29、租赁
（1）经营租赁的会计处理方法
本公司作为出租人
经营租赁中的租金，本公司在租赁期内各个期间按照直线法确认当期损益。发生的初始
直接费用，计入当期损益。
本公司作为承租人
经营租赁中的租金，本公司在租赁期内各个期间按照直线法计入相关资产成本或当期损
益；发生的初始直接费用，计入当期损益。
（2）融资租赁的会计处理方法
本公司作为出租人
融资租赁中，在租赁开始日本公司按最低租赁收款额与初始直接费用之和作为应收融资
租赁款的入账价值，同时记录未担保余值；将最低租赁收款额、初始直接费用及未担保余值
之和与其现值之和的差额确认为未实现融资收益。未实现融资收益在租赁期内各个期间采用
实际利率法计算确认当期的融资收入。
本公司作为承租人
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
融资租赁中，在租赁开始日本公司将租赁资产公允价值与最低租赁付款额现值两者中较
低者作为租入资产的入账价值，将最低租赁付款额作为长期应付款的入账价值，其差额作为
未确认融资费用。初始直接费用计入租入资产价值。未确认融资费用在租赁期内各个期间采
用实际利率法计算确认当期的融资费用。本公司采用与自有固定资产相一致的折旧政策计提
租赁资产折旧。
30、其他重要的会计政策和会计估计
本公司在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，本公司需要对无法准确
计量的报表项目的账面价值进行判断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本公司管
理层过去的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。这些判断、估计和假设会影
响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计
的不确定性所导致的实际结果可能与本公司管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受
影响的资产或负债的账面金额进行重大调整。
本公司对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅
影响变更当期的，其影响数在变更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影
响数在变更当期和未来期间予以确认。
于资产负债表日，本公司需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：
1、坏账准备计提
本公司根据应收款项的会计政策，采用备抵法核算坏账损失。应收款项减值是基于评估
应收款项的可收回性。鉴定应收款项减值要求管理层的判断和估计。实际的结果与原先估计
的差异将在估计被改变的期间影响应收款项的账面价值及应收款项坏账准备的计提或转回。
2、存货跌价准备
本公司根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及
陈旧和滞销的存货，计提存货跌价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及
其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，并且考虑持有存货的目的、资产
负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异将在
估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。
3、长期资产减值准备
本公司于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
象。对使用寿命不确定的无形资产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进
行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹象表明其账面金额不可收回时，
进行减值测试。
当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计
未来现金流量的现值中的较高者，表明发生了减值。
公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到
的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。
在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本
以及计算现值时使用的折现率等作出重大判断。本公司在估计可收回金额时会采用所有能够
获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预
测。
本公司至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合
的未来现金流量的现值进行预计。对未来现金流量的现值进行预计时，本公司需要预计未来
资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当的折现率确定未来现金流量的现值。
4、折旧和摊销
本公司对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法
计提折旧和摊销。本公司定期复核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数
额。使用寿命是本公司根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术更新而确定的。如果以
前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
31、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
√ 适用 □ 不适用
会计政策变更的内容和原因 审批程序 备注
财政部 2018 年 6 月 26 日发布的《关于 公司按照要求修改财务报表的列报，并
2018 年 10 月 22 日召开第三届董事会
修订印发 2018 年度一般企业财务报表 对可比会计期间的比较数据相应进行
第三次会议
格式的通知》（财会〔2018〕15 号） 调整；详见下表
185
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2017年12月31日/2017年度 2017年12月31日/2017年度
报表项目
（调整后） （调整前）
应付票据 66,553,389.80
应付账款 1,520,293,959.80
应付票据及应付账款 1,586,847,349.60
应付利息 59,878,334.28
其他应付款 499,526,129.49 439,647,795.21
管理费用 380,259,450.60 454,234,849.15
研发支出 73,975,398.55
（2）重要会计估计变更
□ 适用 √ 不适用
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
增值税 应税收入 17%、16%、11%、10%、6%、3%
城市维护建设税 7%、5%、1%
企业所得税 0%、16.5%、25%
房产税 房产原值一次性扣除 30% 1.20%
教育费附加 应交流转税额 3%
地方教育费附加 应交流转税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
牧原股份 25%
卧龙牧原 25%
邓州牧原 25%
钟祥牧原 25%
曹县牧原 25%
唐河牧原 25%
扶沟牧原 25%
滑县牧原 25%
杞县牧原 25%
正阳牧原 25%
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
通许牧原 25%
方城牧原 25%
社旗牧原 25%
西华牧原 25%
商水牧原 25%
闻喜牧原 25%
太康牧原 25%
万荣牧原 25%
大荔牧原 25%
新绛牧原 25%
广宗牧原 25%
奈曼牧原 25%
淅川牧原 25%
敖汉牧原 25%
翁牛特牧原 25%
开鲁牧原 25%
农安牧原 25%
馆陶牧原 25%
铜山牧原 25%
铁岭牧原 25%
老河口牧原 25%
建平牧原 25%
龙江牧原 25%
颍上牧原 25%
兰西牧原 25%
垦利牧原 25%
灌南牧原 25%
白水牧原 25%
海兴牧原 25%
新河牧原 25%
宁陵牧原 25%
代县牧原 25%
双辽牧原 25%
永济牧原 25%
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
林甸牧原 25%
通榆牧原 25%
阜新牧原 25%
明水牧原 25%
蒙城牧原 25%
科左中旗牧原 25%
西平牧原 25%
扎旗牧原 25%
范县牧原 25%
凤台牧原 25%
前郭牧原 25%
东明牧原 25%
莘县牧原 25%
繁峙牧原 25%
单县牧原 25%
上蔡牧原 25%
石首牧原 25%
牡丹牧原 25%
睢阳牧原 25%
望奎牧原 25%
颍泉牧原 25%
界首牧原 25%
濉溪牧原 25%
牧原粮贸 25%
富裕牧原 25%
台安牧原 25%
双阳牧原 25%
义县牧原 25%
平舆牧原 25%
鹿邑牧原 25%
夏县牧原 25%
陈仓牧原 25%
冀州牧原 25%
昌图牧原 25%
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
克东牧原 25%
泗县牧原 25%
凉州牧原 25%
原平牧原 25%
牧原数字技术 25%
牧原国际（BVI) 0%
牧原国际 16.5%
信华生物技术 25%
黑山牧原 25%
宏信检测技术 25%
大安牧原 25%
牧原畜牧业发展 25%
牧原招商发展 25%
2、税收优惠
1．增值税税收优惠
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条规定，农业生产者销售自产农产品免
征增值税。本公司及子公司生产、销售生猪属销售自产农产品，按照相关规定办理增值税减
免税备案后，享受免缴增值税优惠政策。
2．企业所得税税收优惠
根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条和《中华人民共和国企业所得税法实
施条例》第八十六条规定，从2008年1月1日起，从事牲畜、家禽的饲养所得免征企业所得税。
本公司及子公司应纳税所得额属从事牲畜饲养所得，按照相关规定办理企业所得税减免税备
案后，享受免征企业所得税优惠。
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 876.10 105.70
银行存款 2,399,486,720.26 4,175,498,910.80
其他货币资金 378,810,398.19 21,557,726.70
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
合计 2,778,297,994.55 4,197,056,743.20
其中：存放在境外的款项总额 497.10 0.00
其中：受限的货币资金为其他货币资金，具体明细如下：
项目 期末数 期初数
贷款及承兑汇票保证金 378,753,218.69 21,557,726.70
2、应收票据及应收账款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
（1）应收票据
1)期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位： 元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 30,000,000.00 30,000,000.00
合计 30,000,000.00 30,000,000.00
3、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位： 元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 85,741,473.09 92.49% 80,994,156.64 96.27%
1至2年 6,743,944.67 7.27% 3,015,090.12 3.58%
2至3年 95,680.50 0.10% 0.00
3 年以上 125,000.00 0.14% 125,000.00 0.15%
合计 92,706,098.26 -- 84,134,246.76 --
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本期预付款项期末余额前五名金额为 18,036,482.62元，占预付款项期末余额的19.46%。
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4、其他应收款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 9,938,590.56 8,321,411.45
合计 9,938,590.56 8,321,411.45
（1）其他应收款
1)其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
账面价值 计提 账面价值
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额
比例
按信用风险特征
组合计提坏账准 11,083,726.88 100.00% 1,145,136.32 10.33% 9,938,590.56 8,805,440.85 100.00% 484,029.40 5.50% 8,321,411.45
备的其他应收款
合计 11,083,726.88 100.00% 1,145,136.32 10.33% 9,938,590.56 8,805,440.85 100.00% 484,029.40 5.50% 8,321,411.45
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期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内 7,358,393.66 367,919.68 5.00%
1 年以内小计 7,358,393.66 367,919.68 5.00%
1至2年 3,672,333.22 734,466.64 20.00%
2至3年 20,500.00 10,250.00 50.00%
3 年以上 32,500.00 32,500.00 100.00%
合计 11,083,726.88 1,145,136.32 10.33%
确定该组合依据的说明：
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 661,106.92 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位： 元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
3)其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金及押金 8,074,778.03 7,686,837.07
备用金 3,008,948.85 1,118,603.78
合计 11,083,726.88 8,805,440.85
4)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
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单位： 元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 保证金及押金 1,373,739.00 1-2 年 12.39% 274,747.80
第二名 保证金及押金 1,200,000.00 1-2 年 10.83% 240,000.00
第三名 保证金及押金 662,000.00 1-2 年 5.97% 102,400.00
第四名 保证金及押金 515,785.00 1 年以内 4.65% 25,789.25
第五名 保证金及押金 352,694.11 1 年以内 3.18% 17,634.71
合计 -- 4,104,218.11 -- 37.02% 660,571.76
5、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1）存货分类
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 跌价准备 账面价值 账面余额 跌价准备 账面价值
原材料 1,413,531,178.43 1,413,531,178.43 1,156,757,037.21 1,156,757,037.21
消耗性生物资
4,399,197,024.74 4,399,197,024.74 3,033,135,589.13 3,033,135,589.13
产
合计 5,812,728,203.17 5,812,728,203.17 4,189,892,626.34 4,189,892,626.34
公司是否需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 4 号—上市公司从事种业、种植业务》
的披露要求
是
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 11 号——上市公司从事珠宝相关业务》的
披露要求
否
（2）存货跌价准备
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期减少金额 期末余额
193
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
计提 其他 转回或转销 其他
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4）期末建造合同形成的已完工未结算资产情况
6、其他流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
银行理财产品 916,000,000.00 120,000,000.00
租赁费 131,869,042.17 118,531,706.48
生猪保险费 25,379,174.30 19,287,677.96
融资发行中介费 1,530,000.00 1,274,132.63
待抵扣税金 12,249,075.49 3,655,200.68
合计 1,087,027,291.96 262,748,717.75
7、可供出售金融资产
（1）可供出售金融资产情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
可供出售权益工
143,000,000.00 143,000,000.00 143,000,000.00 143,000,000.00
具：
按成本计量的 143,000,000.00 143,000,000.00 143,000,000.00 143,000,000.00
合计 143,000,000.00 143,000,000.00 143,000,000.00 143,000,000.00
（2）期末按成本计量的可供出售金融资产
单位： 元
账面余额 减值准备
本 在被投资
被投资
本期 本期 期 本期 期 期 单位持股 本期现金红利
单位 期初 期末
增加 减少 初 增加 减 末 比例
少
南阳市
卧龙区 143,000,000.00 143,000,000.00 9.93% 6,600,000.00
农村信
194
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
用合作
联社
合计 143,000,000.00 143,000,000.00 -- 6,600,000.00
8、长期股权投资
单位： 元
本期增减变动
其 宣告 计
减值
追 减 他 发放 提
被投资 权益法下确 准备
期初余额 加 少 其他综合收 权 现金 减 其 期末余额
单位 认的投资损 期末
投 投 益调整 益 股利 值 他
益 余额
资 资 变 或利 准
动 润 备
一、合营企业
二、联营企业
河南龙
大牧原
肉食品 54,762,545.20 18,892,322.24 73,654,867.44
有限公
司
中证焦
桐基金
59,659,621.82 15,161.71 149,710.81 59,824,494.34
管理有
限公司
小计 114,422,167.02 19,057,194.76 149,710.81 133,479,361.78
合计 114,422,167.02 19,057,194.76 149,710.81 133,479,361.78
9、固定资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 13,544,605,357.90 10,596,958,535.19
合计 13,544,605,357.90 10,596,958,535.19
（1）固定资产情况
单位： 元
项目 房屋、建筑物 机器设备 运输工具 其他 合计
一、账面原值：
195
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1.期初余额 9,082,411,306.78 2,943,453,931.14 215,677,572.14 172,846,166.64 12,414,388,976.70
2.本期增加金额 2,979,179,774.38 1,000,859,787.45 69,112,920.02 123,165,892.15 4,172,318,374.00
（1）购置 4,514,591.40 311,064,039.03 69,112,920.02 52,925,831.50 437,617,381.95
（2）在建工程
2,974,665,182.98 689,795,748.42 70,240,060.65 3,734,700,992.05
转入
（3）企业合并
增加
3.本期减少金额 16,788,550.85 5,620,464.90 2,749,664.36 837,968.55 25,996,648.66
（1）处置或报
16,788,550.85 5,620,464.90 2,749,664.36 837,968.55 25,996,648.66
废
4.期末余额 12,044,802,530.31 3,938,693,253.69 282,040,827.80 295,174,090.24 16,560,710,702.04
二、累计折旧
1.期初余额 1,310,934,870.66 391,631,544.04 66,703,099.69 48,160,927.12 1,817,430,441.51
2.本期增加金额 820,623,952.54 336,299,900.62 32,724,402.16 28,724,562.95 1,218,372,818.27
（1）计提 820,623,952.54 336,299,900.62 32,724,402.16 28,724,562.95 1,218,372,818.27
3.本期减少金额 14,228,456.11 2,621,517.15 2,152,778.89 695,163.49 19,697,915.64
（1）处置或报
14,228,456.11 2,621,517.15 2,152,778.89 695,163.49 19,697,915.64
废
4.期末余额 2,117,330,367.09 725,309,927.51 97,274,722.96 76,190,326.58 3,016,105,344.14
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或报
废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 9,927,472,163.22 3,213,383,326.18 184,766,104.84 218,983,763.66 13,544,605,357.90
196
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2.期初账面价值 7,771,476,436.12 2,551,822,387.10 148,974,472.45 124,685,239.52 10,596,958,535.19
（2）通过经营租赁租出的固定资产
单位： 元
项目 期末账面价值
房屋及构筑物 4,156,899.63
机器设备 2,823,302.62
（3）未办妥产权证书的固定资产情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
房屋构筑物类 674,798,408.14 相关手续正在办理中
10、在建工程
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 3,680,299,039.52 1,498,189,007.92
合计 3,680,299,039.52 1,498,189,007.92
（1）在建工程情况
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
翁牛特牧原生
343,579,433.60 343,579,433.60 109,856,289.00 109,856,289.00
猪养殖项目
开鲁牧原生猪
186,481,853.37 186,481,853.37 125,425,760.86 125,425,760.86
养殖项目
曹县牧原生猪
33,067,593.92 33,067,593.92 25,455,222.65 25,455,222.65
养殖项目
建平牧原生猪
114,249,709.42 114,249,709.42 26,802,442.56 26,802,442.56
养殖项目
灌南牧原生猪
134,789,705.75 134,789,705.75 28,951,062.52 28,951,062.52
养殖项目
商水牧原生猪
99,047,353.77 99,047,353.77 39,018,799.93 39,018,799.93
养殖项目
197
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
通榆牧原生猪
60,547,415.57 60,547,415.57 30,788,587.17 30,788,587.17
养殖项目
奈曼牧原生猪
62,288,159.76 62,288,159.76 115,968,251.45 115,968,251.45
养殖项目
农安牧原生猪
74,498,173.67 74,498,173.67 74,211,165.55 74,211,165.55
养殖项目
新河牧原生猪
97,731,570.33 97,731,570.33 42,530,438.69 42,530,438.69
养殖项目
敖汉牧原生猪
149,551,378.31 149,551,378.31 78,998,605.95 78,998,605.95
养殖项目
扶沟牧原生猪
26,172,029.53 26,172,029.53 8,985,783.60 8,985,783.60
养殖项目
东明牧原生猪
84,612,106.43 84,612,106.43 3,634,944.21 3,634,944.21
养殖项目
石首牧原生猪
79,344,094.68 79,344,094.68 9,324,061.77 9,324,061.77
养殖项目
馆陶牧原生猪
83,587,887.05 83,587,887.05 10,607,055.49 10,607,055.49
养殖项目
夏县牧原生猪
45,176,513.87 45,176,513.87 3,034,213.44 3,034,213.44
养殖项目
蒙城牧原生猪
65,490,818.36 65,490,818.36 16,482,397.17 16,482,397.17
养殖项目
兰西牧原生猪
58,600,877.68 58,600,877.68 53,194,937.06 53,194,937.06
养殖项目
广宗牧原生猪
95,689,511.05 95,689,511.05 23,391,425.71 23,391,425.71
养殖项目
正阳牧原生猪
55,546,105.40 55,546,105.40 23,851,745.86 23,851,745.86
养殖项目
太康牧原生猪
68,207,464.99 68,207,464.99 37,737,769.20 37,737,769.20
养殖项目
老河口牧原生
55,678,581.12 55,678,581.12 31,203,362.52 31,203,362.52
猪养殖项目
龙江牧原生猪
52,967,605.59 52,967,605.59 70,891,595.59 70,891,595.59
养殖项目
滑县牧原生猪
9,341,138.64 9,341,138.64 19,121,113.58 19,121,113.58
养殖项目
繁峙牧原生猪
74,982,754.90 74,982,754.90 5,097,151.39 5,097,151.39
养殖项目
198
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
钟祥牧原生猪
22,117,193.22 22,117,193.22 7,360,043.46 7,360,043.46
养殖项目
垦利牧原生猪
21,319,531.00 21,319,531.00 16,881,495.91 16,881,495.91
养殖项目
阜新牧原生猪
38,113,636.01 38,113,636.01 17,645,903.97 17,645,903.97
养殖项目
濉溪牧原生猪
64,825,492.38 64,825,492.38 5,902,275.88 5,902,275.88
养殖项目
白水牧原生猪
35,940,681.81 35,940,681.81 2,748,470.81 2,748,470.81
养殖项目
牡丹区牧原生
78,292,523.41 78,292,523.41 3,588,542.01 3,588,542.01
猪养殖项目
凤台牧原生猪
83,782,289.11 83,782,289.11 5,283,525.85 5,283,525.85
养殖项目
通许牧原生猪
30,254,085.91 30,254,085.91 21,352,283.06 21,352,283.06
养殖项目
宁陵牧原生猪
56,729,392.34 56,729,392.34 19,121,551.05 19,121,551.05
养殖项目
睢阳牧原生猪
33,663,650.44 33,663,650.44 2,591,493.09 2,591,493.09
养殖项目
范县牧原生猪
5,013,897.12 5,013,897.12 6,870,164.97 6,870,164.97
养殖项目
闻喜牧原生猪
54,054,573.62 54,054,573.62 31,253,329.67 31,253,329.67
养殖项目
新绛牧原生猪
10,011,139.42 10,011,139.42 37,840,976.73 37,840,976.73
养殖项目
万荣牧原生猪
19,180,185.95 19,180,185.95 10,780,529.51 10,780,529.51
养殖项目
西平牧原生猪
56,255,055.81 56,255,055.81 1,418,514.12 1,418,514.12
养殖项目
扎旗牧原生猪
54,694,198.85 54,694,198.85 2,131,130.28 2,131,130.28
养殖项目
卧龙牧原生猪
37,848,812.76 37,848,812.76 57,740,152.59 57,740,152.59
养殖项目
铜山牧原生猪
38,634,316.69 38,634,316.69 10,295,742.11 10,295,742.11
养殖项目
其他生猪养猪
728,338,546.91 728,338,546.91 222,818,699.93 222,818,699.93
项目
199
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
3,680,299,039. 3,680,299,039. 1,498,189,007. 1,498,189,007.
合计
52 52 92 92
200
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位： 元
本期 工程累 本期
其中：本期利
本期转入固定资 其他 计投入 工程进 利息资本化 利息 资金
项目名称 预算数 期初余额 本期增加金额 期末余额 息资本化金
产金额 减少 占预算 度 累计金额 资本 来源
额
金额 比例 化率
翁牛特牧
109,856,289.0 募股
原生猪养 801,732,400.00 376,847,340.70 143,124,196.10 343,579,433.60 75.86% 0-100%
0 资金
殖项目
开鲁牧原
125,425,760.8 募股
生猪养殖 1,260,864,300.00 300,785,451.72 239,729,359.21 186,481,853.37 46.09% 0-100%
6 资金
项目
曹县牧原
生猪养殖 1,170,096,500.00 25,455,222.65 288,993,194.44 281,380,823.17 33,067,593.92 74.25% 0-100% 其他
项目
建平牧原
募股
生猪养殖 1,038,210,100.00 26,802,442.56 158,849,241.47 71,401,974.61 114,249,709.42 23.28% 0-100%
资金
项目
灌南牧原
生猪养殖 750,267,700.00 28,951,062.52 235,216,729.94 129,378,086.71 134,789,705.75 35.72% 0-100% 其他
项目
商水牧原
募股
生猪养殖 940,785,900.00 39,018,799.93 208,696,755.64 148,668,201.80 99,047,353.77 65.97% 0-100%
资金
项目
通榆牧原 647,906,200.00 30,788,587.17 137,019,858.21 107,261,029.81 60,547,415.57 29.09% 0-100% 其他
201
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
生猪养殖
项目
奈曼牧原
115,968,251.4
生猪养殖 789,978,700.00 205,376,920.77 259,057,012.46 62,288,159.76 77.75% 0-100% 其他
5
项目
农安牧原
募股
生猪养殖 990,440,400.00 74,211,165.55 155,693,046.38 155,406,038.26 74,498,173.67 35.39% 0-100%
资金
项目
新河牧原
募股
生猪养殖 637,614,600.00 42,530,438.69 183,693,999.58 128,492,867.94 97,731,570.33 54.41% 0-100%
资金
项目
敖汉牧原
生猪养殖 649,344,500.00 78,998,605.95 180,411,992.85 109,859,220.49 149,551,378.31 65.46% 0-100% 其他
项目
扶沟牧原
募股
生猪养殖 1,241,386,300.00 8,985,783.60 136,773,779.36 119,587,533.43 26,172,029.53 80.01% 0-100% 1,264,799.45
资金
项目
东明牧原
生猪养殖 564,263,000.00 3,634,944.21 141,358,879.49 60,381,717.27 84,612,106.43 25.70% 0-100% 其他
项目
石首牧原
生猪养殖 668,717,300.00 9,324,061.77 143,890,260.83 73,870,227.92 79,344,094.68 27.07% 0-100% 其他
项目
馆陶牧原
生猪养殖 719,522,800.00 10,607,055.49 124,208,433.24 51,227,601.68 83,587,887.05 23.70% 0-100% 其他
项目
夏县牧原 400,662,000.00 3,034,213.44 106,115,808.98 63,973,508.55 45,176,513.87 27.30% 0-100% 其他
202
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
生猪养殖
项目
蒙城牧原
生猪养殖 784,658,000.00 16,482,397.17 128,634,455.29 79,626,034.10 65,490,818.36 19.30% 0-100% 其他
项目
兰西牧原
募股
生猪养殖 767,357,800.00 53,194,937.06 100,931,563.01 95,525,622.39 58,600,877.68 21.85% 0-100%
资金
项目
广宗牧原
生猪养殖 737,542,300.00 23,391,425.71 115,972,244.04 43,674,158.70 95,689,511.05 42.69% 0-100% 其他
项目
正阳牧原
募股
生猪养殖 919,277,200.00 23,851,745.86 111,968,850.96 80,274,491.42 55,546,105.40 68.92% 0-100% 12,744,671.63 6,954,667.57 7.37%
资金
项目
太康牧原
募股
生猪养殖 1,095,366,000.00 37,737,769.20 103,496,083.03 73,026,387.24 68,207,464.99 75.89% 0-100%
资金
项目
17,575,994,000.0 888,250,959.8
合计 3,644,934,889.93 2,514,926,093.26 2,018,259,756.51 -- -- 14,009,471.08 6,954,667.57 --
0 4
203
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
11、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 种植业 畜牧养殖业 林业 水产业 合计
一、账面原值
1.期初余额 1,613,339,945.15 1,613,339,945.15
2.本期增加金额 2,346,213,011.91 2,346,213,011.91
(1)外购 1,536,904.09 1,536,904.09
(2)自行培育 2,344,676,107.82 2,344,676,107.82
3.本期减少金额 2,222,773,296.11 2,222,773,296.11
(1)处置 2,150,136,547.74 2,150,136,547.74
(2)其他 72,636,748.37 72,636,748.37
4.期末余额 1,736,779,660.95 1,736,779,660.95
二、累计折旧
1.期初余额 211,465,043.47 211,465,043.47
2.本期增加金额 327,469,396.44 327,469,396.44
(1)计提 327,469,396.44 327,469,396.44
3.本期减少金额 263,374,982.05 263,374,982.05
(1)处置 245,077,646.80 245,077,646.80
(2)其他 18,297,335.25 18,297,335.25
4.期末余额 275,559,457.86 275,559,457.86
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
204
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
(1)处置
(2)其他
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 1,461,220,203.09 1,461,220,203.09
2.期初账面价值 1,401,874,901.68 1,401,874,901.68
12、无形资产
（1）无形资产情况
单位： 元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 商标权 软件 合计
一、账面原值
1.期初余额 379,811,615.42 219,380.00 7,137,531.00 387,168,526.42
2.本期增加
112,000.00 6,171,210.40 6,283,210.40
金额
（1）购置 112,000.00 6,171,210.40 6,283,210.40
（2）内部
研发
（3）企业
合并增加
3.本期减少金
额
（1）处置
4.期末余额 379,923,615.42 219,380.00 13,308,741.40 393,451,736.82
二、累计摊销
1.期初余额 30,593,386.87 219,380.00 1,869,495.26 32,682,262.13
2.本期增加
9,343,524.19 881,880.42 10,225,404.61
金额
（1）计提 9,343,524.19 881,880.42 10,225,404.61
3.本期减少
金额
205
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（1）处置
4.期末余额 39,936,911.06 219,380.00 2,751,375.68 42,907,666.74
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计提
3.本期减少
金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
339,986,704.36 10,557,365.72 350,544,070.08
价值
2.期初账面
349,218,228.55 5,268,035.74 354,486,264.29
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
单位： 元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
土地使用权 5,042,237.14 相关手续正在办理中
13、长期待摊费用
单位： 元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
租赁费 105,162,643.79 56,171,855.25 19,284,638.05 142,049,860.99
合计 105,162,643.79 56,171,855.25 19,284,638.05 142,049,860.99
206
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
14、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位： 元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 3,600.00 900.00 238.00 59.50
可抵扣亏损 19,326,804.75 4,831,701.20
合计 19,330,404.75 4,832,601.20 238.00 59.50
（2）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位： 元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 4,832,601.20 59.50
15、其他非流动资产
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
土地保证金 32,792,246.40 26,880,782.40
预付工程设备款 566,944,407.44 1,057,544,659.75
其他 1,397,572.00 3,962,140.52
合计 601,134,225.84 1,088,387,582.67
16、短期借款
（1）短期借款分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 48,560,000.00
抵押借款 230,000,000.00 230,000,000.00
保证借款 4,054,920,476.49 2,987,272,594.93
信用借款 430,000,000.00 294,500,000.00
合计 4,714,920,476.49 3,560,332,594.93
207
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
17、应付票据及应付账款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应付票据 748,964,490.82 66,553,389.80
应付账款 2,712,629,027.56 1,520,293,959.80
合计 3,461,593,518.38 1,586,847,349.60
（1）应付票据分类列示
单位： 元
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票 1,693,733.15 0.00
银行承兑汇票 747,270,757.67 66,553,389.80
合计 748,964,490.82 66,553,389.80
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元。
（2）应付账款列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
货款 1,782,552,619.82 692,573,847.52
工程设备款 902,787,212.98 812,689,753.02
其他 27,289,194.76 15,030,359.26
合计 2,712,629,027.56 1,520,293,959.80
18、预收款项
（1）预收款项列示
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
货款 39,279,495.30 12,180,269.30
合计 39,279,495.30 12,180,269.30
208
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
19、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 172,837,026.96 1,750,786,478.77 1,692,763,824.49 230,859,681.24
二、离职后福利-设定
3,019,074.44 150,085,511.66 148,125,403.11 4,979,182.99
提存计划
合计 175,856,101.40 1,900,871,990.43 1,840,889,227.60 235,838,864.23
（2）短期薪酬列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
118,990,713.30 1,550,689,424.34 1,549,200,887.91 120,479,249.73
和补贴
2、职工福利费 24,149,393.64 24,149,393.64
3、社会保险费 1,002,812.66 68,938,934.49 69,434,654.40 507,092.75
其中：医疗保险费 798,819.32 55,958,853.92 56,465,089.51 292,583.73
工伤保险费 129,611.35 7,609,215.27 7,560,850.60 177,976.02
生育保险费 74,381.99 5,370,865.30 5,408,714.29 36,533.00
4、住房公积金 566,736.90 36,639,322.44 36,705,977.24 500,082.10
5、工会经费和职工教
52,276,764.10 70,369,403.86 13,272,911.30 109,373,256.66
育经费
合计 172,837,026.96 1,750,786,478.77 1,692,763,824.49 230,859,681.24
（3）设定提存计划列示
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 2,906,521.95 145,011,170.33 143,024,486.44 4,893,205.84
2、失业保险费 112,552.49 5,074,341.33 5,100,916.67 85,977.15
合计 3,019,074.44 150,085,511.66 148,125,403.11 4,979,182.99
20、应交税费
单位： 元
209
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
增值税 676,857.22 21,480.30
企业所得税 2,512,913.09 30,111.35
个人所得税 1,138,236.39 1,412,848.06
城市维护建设税 31,415.51 87.20
房产税 1,166,188.63 1,035,329.80
土地使用税 1,608,403.65 1,448,045.77
教育费附加 18,849.47 73.43
地方教育费附加 12,507.51 48.66
印花税 1,132,500.00 1,239,590.80
环境保护税 19,443.85 0.00
水资源税 47,069.10 0.00
合计 8,364,384.42 5,187,615.37
21、其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应付利息 104,896,248.80 59,878,334.28
其他应付款 483,796,695.97 439,647,795.21
合计 588,692,944.77 499,526,129.49
（1）应付利息
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
分期付息到期还本的长期借款利息 3,284,992.19 3,086,297.60
企业债券利息 89,103,515.96 52,745,364.55
短期借款应付利息 12,326,490.65 4,046,672.13
其他 181,250.00 0.00
合计 104,896,248.80 59,878,334.28
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位： 元
借款单位 逾期金额 逾期原因
210
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（2）其他应付款
1)按款项性质列示其他应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
借款 300,000,000.00 273,234,708.33
保证金及押金 158,745,660.09 161,306,207.79
其他 25,051,035.88 5,106,879.09
合计 483,796,695.97 439,647,795.21
22、一年内到期的非流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 876,142,359.24 256,426,359.24
一年内到期的应付债券 998,089,134.11 0.00
一年内到期的长期应付款 67,175,395.19 29,357,820.15
合计 1,941,406,888.54 285,784,179.39
23、其他流动负债
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券 2,597,558,888.88 2,197,300,000.00
合计 2,597,558,888.88 2,197,300,000.00
211
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
短期应付债券的增减变动：
单位： 元
债
券 按面值计提利
债券名称 面值 发行日期 发行金额 期初余额 本期发行 溢折价摊销 本期偿还 期末余额
期 息
限
17 牧原食品 2017 年 8 270
600,000,000.00 598,650,000.00 599,250,000.00 0.00 10,300,273.97 750,000.00 600,000,000.00
SCP002 月 14 日 日
17 牧原食品 2017 年 8 270
200,000,000.00 199,700,000.00 199,833,333.33 0.00 3,631,232.88 166,666.67 200,000,000.00
SCP003 月 25 日 日
17 牧原食品 2017 年 10 270
500,000,000.00 499,250,000.00 499,416,666.67 0.00 14,178,082.19 583,333.33 500,000,000.00
SCP004 月 30 日 日
17 牧原食品 2017 年 11 270
900,000,000.00 898,650,000.00 898,800,000.00 0.00 33,309,863.01 1,200,000.00 900,000,000.00
SCP005 月 29 日 日
18 牧原食品 2018 年 3 270
500,000,000.00 499,250,000.00 0.00 499,250,000.00 19,972,602.74 750,000.00 500,000,000.00
SCP001 月 21 日 日
18 牧原食品 2018 年 3 270
400,000,000.00 399,200,000.00 0.00 399,400,000.00 15,682,191.78 600,000.00 400,000,000.00
SCP002 月 30 日 日
18 牧原食品 2018 年 7 270
500,000,000.00 499,250,000.00 0.00 499,250,000.00 12,323,424.66 436,111.11 499,686,111.11
SCP003 月 27 日 日
18 牧原食品 2018 年 8 270
600,000,000.00 599,190,000.00 0.00 599,190,000.00 11,875,068.49 420,000.00 599,610,000.00
SCP004 月 13 日 日
18 牧原食品 2018 年 10 270
500,000,000.00 499,250,000.00 0.00 499,250,000.00 6,575,342.47 222,222.22 499,472,222.22
SCP005 月 12 日 日
18 牧原食品 2018 年 11 270
500,000,000.00 498,875,000.00 0.00 499,400,000.00 3,863,013.70 104,444.44 499,504,444.44
SCP006 月 14 日 日
212
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
18 牧原食品 2018 年 12 270
500,000,000.00 499,250,000.00 0.00 499,250,000.00 926,027.40 36,111.11 499,286,111.11
SCP007 月 18 日 日
合计 -- -- -- 5,690,515,000.00 2,197,300,000.00 3,494,990,000.00 132,637,123.30 5,268,888.88 3,100,000,000.00 2,597,558,888.88
213
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
24、长期借款
（1）长期借款分类
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
质押借款 0.00 0.00
抵押借款 675,865,999.98 697,716,000.00
保证借款 1,153,780,634.44 956,466,030.90
信用借款 115,987,167.80 136,542,873.57
减：一年内到期长期借款 -876,142,359.24 -256,426,359.24
合计 1,069,491,442.98 1,534,298,545.23
25、应付债券
（1）应付债券
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
中期票据(16 牧原 MTN001) 1,000,000,000.00
中期票据(17 牧原 MTN001) 400,000,000.00 400,000,000.00
中期票据(18 牧原 MTN001) 1,000,000,000.00
减：利息调整 -9,610,711.07 -7,383,795.28
合计 1,390,389,288.93 1,392,616,204.72
214
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（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位： 元
按面值计提
债券名称 面值 发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行 溢折价摊销 本期偿还 其他变动 期末余额
利息
中期票据
991,295,000.0 995,145,107.5
(16 牧原 1,000,000,000.00 2016-8-19 三年期 36,479,032.26 2,944,026.58 37,800,000.00 998,089,134.11 0.00
0 3
MTN001)
中期票据
396,800,000.0 397,471,097.1
(17 牧原 400,000,000.00 2017-4-21 三年期 21,210,215.03 1,047,776.37 398,518,873.56
0 9
MTN001)
中期票据
990,800,000.0
(18 牧原 1,000,000,000.00 2018-8-17 三年期 990,800,000.00 26,273,972.60 1,070,415.37 991,870,415.37
0
MTN001)
2,378,895,000 1,392,616,204
合计 -- -- -- 990,800,000.00 83,963,219.89 5,062,218.32 37,800,000.00 998,089,134.11 1,390,389,288.93
.00 .72
215
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
26、长期应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 39,645,731.22 39,256,474.00
合计 39,645,731.22 39,256,474.00
（1）按款项性质列示长期应付款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应付售后回租融资租赁款 113,703,167.55 75,032,402.71
减：未确认融资费用 6,882,041.14 6,418,108.56
减：一年内到期部分 67,175,395.19 29,357,820.15
合计 39,645,731.22 39,256,474.00
27、递延收益
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 18,839,939.97 40,614,009.24 12,408,163.57 47,045,785.64 政府补助
合计 18,839,939.97 40,614,009.24 12,408,163.57 47,045,785.64 --
216
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
涉及政府补助的项目：
单位： 元
本期冲减
本期新增补助 本期计入营业 本期计入其 与资产相关/
负债项目 期初余额 成本费用 其他变动 期末余额
金额 外收入金额 他收益金额 与收益相关
金额
疫苗检测设备补助 16,000.64 14,992.94 1,007.70 与资产相关
中央财政农业技术推广项目补助 192,072.36 33,317.81 158,754.55 与资产相关
大中型沼气工程项目补助 1,131,205.77 175,000.00 164,544.55 1,141,661.22 与资产相关
“菜篮子”产品生产畜牧项目补助 300,000.08 50,000.00 250,000.08 与资产相关
畜禽粪污综合利用试点建设补助
10,622,936.30 18,497,844.00 1,418,720.34 27,702,059.96 与资产相关
资金
动物强制免疫疫苗补助 1,390,829.56 10,327,859.18 9,668,731.15 2,049,957.59 与收益相关
无害化处理基础设施建设奖励补
2,408,000.00 2,819,500.00 287,953.73 4,939,546.27 与资产相关
助资金
农机购置补贴 156,782.75 11,900.00 37,022.74 131,660.01 与资产相关
污染防治项目补贴 2,308,987.50 413,550.00 1,895,437.50 与资产相关
“以奖代补”资金 193,333.34 193,333.34 与资产相关
病死猪无害化处理长效机制试点
119,791.67 20,833.32 98,958.35 与资产相关
项目运输车辆补助资金
种养结合循环一体化项目 6,778,510.00 43,750.02 6,734,759.98 与资产相关
生猪废弃物综合利用试点项目 2,003,396.06 61,413.63 1,941,982.43 与资产相关
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
217
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28、股本
单位：元
本次变动增减（+、—）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 1,158,463,457.00 926,770,765.00 926,770,765.00 2,085,234,222.00
29、其他权益工具
（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
公司于2017年12月26日非公开发行优先股2,475,930,000.00元，扣除发行手续费用，实际
募集资金净额为2,459,689,826.11元。
（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位： 元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工 数 账面 数 账面
数量 账面价值 数量 账面价值
具 量 价值 量 价值
牧原优 01 24,759,300 2,459,689,826.11 24,759,300 2,459,689,826.11
合计 24,759,300 2,459,689,826.11 24,759,300 2,459,689,826.11
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
注1：发行情况：公司于2017年12月26日非公开发行优先股金额2,475,930,000.00元，扣除
发行手续费用，实际募集资金净额为2,459,689,826.11元。
注2：本优先股作为权益工具的说明：
优先股股东参与分配利润的方式：
按照《公司章程》规定，公司在依法弥补亏损、提取公积金后有可供分配利润的情况下，
可以向本次优先股股东派发按照相应股息率计算的固定股息。除非发生强制付息事件，公司
股东大会有权决定取消支付部分或全部优先股当年股息，且不构成公司违约。强制付息事件
指在股息支付日前12个月内发生以下情形之一：1．公司向普通股股东支付股利（包括现金、
股票、现金与股票相结合及其他符合法律法规规定的方式）；2．减少注册资本（因股权激励
计划导致需要赎回并注销股份的，或通过发行优先股赎回并注销普通股股份的除外）。
218
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
本次发行的优先股无到期期限，且不可转换（不允许优先股股东将其转换成其他种类股
票），采取不累积股息支付方式，即在之前年度未向优先股股东足额派发股息的差额部分不累
积到下一年度，且不构成违约。
优先股股东按照约定的股息率分配股息后，不再同普通股股东一起参与剩余利润的分配。
因此，在会计处理上符合确认为权益工具的条件，计入其他权益工具-优先股项目下。
30、资本公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 3,864,899,589.92 926,770,765.00 2,938,128,824.92
合计 3,864,899,589.92 926,770,765.00 2,938,128,824.92
31、其他综合收益
单位： 元
本期发生额
减：前期计入
减：所 税后归属
项目 期初余额 本期所得税 其他综合收 税后归属于 期末余额
得税 于少数股
前发生额 益当期转入 母公司
费用 东
损益
二、将重分类进
损益的其他综 109,113.89 149,710.81 149,710.81 258,824.70
合收益
其中：权益法下
可转损益的其 109,113.89 149,710.81 149,710.81 258,824.70
他综合收益
其他综合收益
109,113.89 149,710.81 149,710.81 258,824.70
合计
32、盈余公积
单位： 元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 384,497,012.00 78,495,643.23 462,992,655.23
合计 384,497,012.00 78,495,643.23 462,992,655.23
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33、未分配利润
单位： 元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 4,868,950,505.24 3,342,633,655.69
调整后期初未分配利润 4,868,950,505.24 3,342,633,655.69
加：本期归属于母公司所有者的净利润 522,158,052.16 2,365,529,363.99
减：提取法定盈余公积 78,690,565.43 38,714,265.65
应付普通股股利 799,339,785.33 800,498,248.79
应付优先股股利 168,363,240.00
期末未分配利润 4,342,960,666.84 4,868,950,505.24
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
34、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 13,360,265,537.23 12,054,359,822.93 10,000,288,697.05 7,008,247,883.89
其他业务 27,892,148.71 19,685,166.91 42,127,234.21 40,746,028.44
合计 13,388,157,685.94 12,074,044,989.84 10,042,415,931.26 7,048,993,912.33
35、税金及附加
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 49,043.97 14,647.78
教育费附加 28,943.82 8,888.85
房产税 4,778,989.96 4,102,925.35
土地使用税 9,966,438.41 6,255,060.99
220
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车船使用税 518,167.45 288,126.29
印花税 4,650,035.00 4,331,561.86
地方教育费附加 18,469.76 5,609.50
水资源税 867,521.45 1,122,515.80
地方水利建设基金 144,290.53 70,417.38
环境保护税 178,167.51 0.00
残疾人保障金 583,244.99 364,164.34
合计 21,783,312.85 16,563,918.14
36、销售费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬 39,242,915.30 21,334,620.04
差旅费 1,414,938.37 758,649.81
运输装卸费 3,354,071.72 13,685,482.52
广告宣传费 475,539.44 934,302.80
折旧费用 594,663.13 177,519.39
其他 9,057,554.80 1,958,705.34
合计 54,139,682.76 38,849,279.90
37、管理费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
办公费 20,918,978.65 27,066,035.54
保险费 70,473,394.31 38,906,641.85
差旅费 9,209,104.51 11,418,024.92
车辆费用 21,034,359.51 19,420,162.87
工资薪酬 264,628,678.70 197,259,399.09
广告宣传费 5,085,604.03 5,635,585.06
绿化费 954,693.61 745,625.82
排污费 677,624.20 3,614,297.71
中介咨询费 8,779,017.18 10,892,731.39
折旧及摊销 37,927,424.51 31,359,216.39
业务招待费 41,172,403.47 30,053,375.83
221
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物业费 5,968,018.03 486,857.00
其他 13,507,258.31 3,401,497.13
合计 500,336,559.02 380,259,450.60
38、研发费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬 53,347,111.98 41,277,232.84
办公费 4,267,421.26 3,944,214.77
物料消耗 22,131,898.20 22,653,049.83
差旅费 2,358,329.96 1,594,768.67
车辆费用 992,450.34 896,505.83
折旧及摊销 3,097,458.63 1,825,088.30
中介咨询费 2,905,218.41 837,301.01
其他 2,111,334.62 947,237.30
合计 91,211,223.40 73,975,398.55
39、财务费用
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 551,705,524.10 316,731,821.27
减：利息收入 26,522,226.41 13,305,064.65
其他 13,085,203.28 8,621,794.20
其中：贷款担保费 251,875.00
手续费 3,523,656.98 2,048,520.32
未确认融资费用 9,561,546.30 6,321,398.88
合计 538,268,500.97 312,048,550.82
40、资产减值损失
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失 661,106.92 455,861.66
合计 661,106.92 455,861.66
222
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41、其他收益
单位： 元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与日常经营活动相关的政府补助 374,500,694.07 196,784,033.67
42、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 17,280,851.13 6,991,208.31
可供出售金融资产在持有期间的投资收益 6,600,000.00 6,600,000.00
购买理财产品取得的投资收益 46,608,840.49 7,925,112.64
合计 70,489,691.62 21,516,320.95
43、资产处置收益
单位： 元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 -249,444.18
44、营业外收入
单位： 元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
政府补助 46,569,509.93 14,188,053.78 46,569,509.93
其他 9,280,207.88 4,605,632.55 9,280,207.88
合计 55,849,717.81 18,793,686.33
223
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计入当期损益的政府补助：
单位： 元
与资产相关
补贴是否影 是否特殊 上期发生金
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 本期发生金额 /与收益相
响当年盈亏 补贴 额
关
中央财政生猪
内乡县财政局、畜牧局、 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
调出大县奖励 奖励 是 否 14,828,898.24 5,754,500.00 与收益相关
人民政府 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
资金
生态循环农业 畜牧局（内乡县畜牧局、 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
补助 是 否 255,000.00 80,000.00 与收益相关
项目 南阳市卧龙区畜牧局） 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
国家现代农业
县级财政局（内乡县财政 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
产业技术体系 补助 是 否 500,000.00 37,500.00 与收益相关
局） 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
建设专项资金
专利申请奖补 因研究开发、技术更新及改造等获得的补
国家知识产权局 奖励 是 否 35,500.00 与收益相关
资助 助
基层畜牧业推 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
内乡县畜牧局 补助 是 否 1,239,000.00 200,000.00 与收益相关
广资金 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
“菜篮子”产
因研究开发、技术更新及改造等获得的补
品生产畜牧项 邓州市畜牧局 补助 是 否 50,000.00 50,000.00 与资产相关
助
目补助
中央财政农业 县级财政局（内乡县财政 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
补助 是 是 215,200.00 与收益相关
技术推广项目 局） 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
中央财政农业 县级财政局（内乡县财政 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
补助 是 否 33,317.81 33,318.00 与资产相关
技术推广项目 局） 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
疫苗检测补助 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
内乡县畜牧局 补助 是 否 14,992.94 15,999.84 与资产相关
经费 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
224
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
生猪规模养猪
场粪污处理设 因研究开发、技术更新及改造等获得的补
白水县畜牧兽医局 补助 是 否 30,000.00 500,000.00 与收益相关
施建设奖补资 助
金
畜禽粪污综合
因研究开发、技术更新及改造等获得的补
利用试点建设 市、县财政局、畜牧局 补助 是 否 1,418,720.34 1,341,239.14 与资产相关
助
补助资金
大中型沼气工 因研究开发、技术更新及改造等获得的补
南阳市、卧龙区农业局 补助 是 否 164,544.55 127,127.63 与资产相关
程项目补助 助
无害化处理基
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
础设施建设奖 内乡县畜牧局 奖励 是 否 287,953.73 132,000.00 与资产相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
励补助资金
引进高层次人 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
内乡县人民政府 奖励 是 否 162,000.00 200,000.00 与收益相关
才奖 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
农机购置补贴 内乡县农业机械管理局 补助 是 是 5,850.00 与收益相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
农机购置补贴 内乡县农业机械管理局 补助 是 否 37,022.74 9,620.01 与资产相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
2016 年度金融
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
工作专项奖励 南阳市财政局 补助 是 1,000,000.00 与收益相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
资金
2017 年省金融
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
业发展专项奖 内乡县财政局 补助 是 否 890,000.00 与收益相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
补资金
黄标车淘汰补 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
南阳环保局 补助 是 否 61,800.00 与收益相关
贴 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
225
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2016 年度农村
土地承包经营 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
永济财政局 补助 是 否 5,000.00 与收益相关
权流转奖补资 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
金
养殖环保防治 因研究开发、技术更新及改造等获得的补
钟祥市财政局 补助 是 否 413,550.00 172,312.50 与资产相关
项目补贴 助
技术转化与推 因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
钟祥市畜牧局 补助 是 否 193,333.34 6,666.66 与资产相关
广 获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
政府工业发展
内乡县财政局、正阳财政 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
先进企业和单 补助 是 否 8,897,000.00 2,403,320.00 与收益相关
局 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
位奖励
因承担国家为保障某种公用事业或社会必
猪肉储备补助 河南华商 补助 是 否 50,000.00 与收益相关
要产品供应或价格控制职能而获得的补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
科技创新奖 内乡县财政局 补助 是 否 1,756,680.00 430,000.00 与收益相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
科技进步奖励 扶沟财政局 补助 是 否 30,000.00 与收益相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
因承担国家为保障某种公用事业或社会必
社保补贴 内乡县实业保险管理处 补助 是 否 1,840,924.59 431,100.00 与收益相关
要产品供应或价格控制职能而获得的补助
财政局扶贫贷
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
款财政贴息资 唐河县财政局 补助 是 否 2,900,000.00 与收益相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
金
畜禽疫病防控
因承担国家为保障某种公用事业或社会必
与安全养殖综 中国农村技术开发中心 补助 是 否 289,188.00 与收益相关
要产品供应或价格控制职能而获得的补助
合技术
大学生就业补 西华县财政局、大荔县人 补助 因承担国家为保障某种公用事业或社会必 是 否 452,400.00 与收益相关
226
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
贴 才交流服务中心 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
行情监测补助 荆门市物价局 奖励 是 否 600.00 与收益相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
农业产业化集
因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
群发展补助资 卧龙区财政局 补助 是 否 4,000,000.00 与收益相关
获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
金
企业发展扶持 赤峰玉龙工业园区委员 因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
补助 是 否 6,249,220.00 与收益相关
资金 会、颍上园区委员会 获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
生猪标准化养 因承担国家为保障某种公用事业或社会必
通许县财政局 补助 是 否 420,000.00 与收益相关
殖补助资金 要产品供应或价格控制职能而获得的补助
生猪废弃物综
因承担国家为保障某种公用事业或社会必
合利用试点项 省级财政部门 补助 是 否 61,413.63 与资产相关
要产品供应或价格控制职能而获得的补助
目
种养结合循环 因从事国家鼓励和扶持特定行业、产业而
内乡县财政局 补助 是 否 43,750.02 与资产相关
一体化项目 获得的补助（按国家级政策规定依法取得）
公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
227
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
45、营业外支出
单位： 元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 49,348,886.88 36,753,494.15 49,348,886.88
非流动资产毁损报废损失 4,201,624.40 5,807,920.11 4,201,624.40
其他 161,172.05 242,770.11 161,172.05
合计 53,711,683.33 42,804,184.37
46、所得税费用
（1）所得税费用表
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 2,867,411.19 30,111.35
递延所得税费用 -4,832,541.70 -59.50
合计 -1,965,130.51 30,051.85
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位： 元
项目 本期发生额
利润总额 526,113,868.97
按法定/适用税率计算的所得税费用 131,528,467.24
非应税收入的影响 -151,815,480.41
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 18,321,882.70
所得税费用 -1,965,130.51
47、其他综合收益
详见附注 31。
48、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
228
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 16,980,724.83 13,305,064.65
废品销售 4,178,038.28 1,952,518.43
政府补助 115,212,641.95 52,052,682.19
保险赔偿 325,535,518.24 148,053,418.21
保证金 92,634,413.93 381,225,196.43
其他 74,369,053.99 26,550,812.80
合计 628,910,391.22 623,139,692.71
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用付现支出 13,997,023.06 17,282,013.91
管理费用付现支出 227,443,842.67 174,701,433.78
保证金 398,383,024.40 127,342,345.31
其他 77,456,180.29 55,402,566.12
合计 717,280,070.42 374,728,359.12
（3）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
中登公司退分红个税 7,116,172.89 12,394,113.05
合计 7,116,172.89 12,394,113.05
（4）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
融资费用 3,220,000.02 1,982,875.40
支付的贷款保证金 31,003,111.24 334,640.03
其他 1,237,965.00 3,101.80
合计 35,461,076.26 2,320,617.23
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
49、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位： 元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量： -- --
净利润 528,078,999.48 2,365,529,363.99
加：资产减值准备 661,106.92 455,861.66
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性
1,271,554,970.26 880,161,361.48
生物资产折旧
无形资产摊销 10,225,404.61 8,879,917.47
长期待摊费用摊销 3,563,973.20 427,407.58
处置固定资产、无形资产和其他长期资
249,444.18
产的损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填
4,069,090.45 5,749,245.19
列）
财务费用（收益以“－”号填列） 581,102,986.02 324,555,095.15
投资损失（收益以“－”号填列） -70,489,691.62 -21,516,320.95
递延所得税资产减少（增加以“－”号
-4,832,541.70 -59.50
填列）
存货的减少（增加以“－”号填列） -1,628,823,494.90 -1,567,342,582.78
经营性应收项目的减少（增加以“－”
-373,402,964.36 86,381,414.58
号填列）
经营性应付项目的增加（减少以“－”
1,035,702,042.96 -296,144,719.74
号填列）
经营活动产生的现金流量净额 1,357,659,325.50 1,787,135,984.13
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
-- --
动：
3．现金及现金等价物净变动情况： -- --
现金的期末余额 2,399,487,596.36 4,175,499,016.50
减：现金的期初余额 4,175,499,016.50 777,359,912.25
现金及现金等价物净增加额 -1,776,011,420.14 3,398,139,104.25
（2）现金和现金等价物的构成
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
230
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
一、现金 2,399,487,596.36 4,175,499,016.50
其中：库存现金 876.10 105.70
可随时用于支付的银行存款 2,399,486,720.26 4,175,498,910.80
三、期末现金及现金等价物余额 2,399,487,596.36 4,175,499,016.50
50、所有权或使用权受到限制的资产
单位： 元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 378,753,218.69 银行承兑汇票保证金、贷款保证金
为取得借款而抵押、开展融资性 售后
固定资产 385,888,840.63
租回导致资产受限
无形资产 18,803,154.77 为取得长期借款而抵押
生物资产 64,835,994.60 为取得短期借款而抵押
合计 848,281,208.69 --
51、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位： 元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 -- -- 497.10
其中：美元 72.38 6.8679 497.10
欧元
港币
应收账款 -- --
其中：美元
欧元
港币
长期借款 -- --
其中：美元
欧元
港币
短期借款
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
其中：美元 78,000,000.00 6.4101 499,992,500.00
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本
位币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□ 适用√ 不适用
52、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位： 元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
财政贴息 900,000.00 财务费用 900,000.00
环保类补助 18,752,844.00 营业外收入 255,000.00
其他类补助 268,815.85 其他收益 268,815.85
其他类补助 2,293,924.59 营业外收入 2,293,924.59
生产活动类补助 364,410,963.75 其他收益 364,410,963.75
生产活动类补助 30,456,306.24 营业外收入 30,456,306.24
研发类补助 22,116,165.24 递延收益 10,327,859.18
研发类补助 1,786,680.00 营业外收入 1,786,680.00
政府奖励类补助 9,059,000.00 营业外收入 9,059,000.00
（2）政府补助退回情况
□ 适用 √ 不适用
53、其他
八、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
南阳市卧龙牧
河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
原养殖有限公
232
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
司
邓州市牧原养
河南省邓州市 河南省邓州市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
殖有限公司
湖北钟祥牧原
湖北省钟祥市 湖北省钟祥市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
养殖有限公司
山东曹县牧原
山东省曹县 山东省曹县 畜禽养殖 25.00% 48.07% 出资设立
农牧有限公司
唐河牧原农牧
河南省唐河县 河南省唐河县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
扶沟牧原农牧
河南省周口市 河南省周口市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
滑县牧原农牧
河南省滑县 河南省滑县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
杞县牧原农牧
河南省杞县 河南省杞县 畜禽养殖 31.51% 43.90% 出资设立
有限公司
正阳牧原农牧
河南省正阳县 河南省正阳县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
通许牧原农牧
河南省通许县 河南省通许县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
方城牧原农牧
河南省方城县 河南省方城县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
社旗牧原农牧
河南省社旗县 河南省社旗县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
西华牧原农牧
河南省西华县 河南省西华县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
商水牧原农牧
河南省商水县 河南省商水县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
闻喜牧原农牧
山西省闻喜县 山西省闻喜县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
太康牧原农牧
河南省太康县 河南省太康县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
万荣牧原农牧
山西省万荣县 山西省万荣县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
大荔牧原农牧
陕西省渭南市 陕西省渭南市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
新绛牧原农牧
山西省新绛县 山西省新绛县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
广宗牧原农牧
河北省广宗县 河北省广宗县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
233
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
内蒙古奈曼牧
原农牧有限公 内蒙古奈曼旗 内蒙古奈曼旗 畜禽养殖 38.20% 39.61% 出资设立
司
淅川牧原农牧
河南省淅川县 河南省淅川县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
内蒙古敖汉牧
原农牧有限公 内蒙古敖汉旗 内蒙古敖汉旗 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
内蒙古翁牛特
内蒙古翁牛特 内蒙古翁牛特
牧原农牧有限 畜禽养殖 100.00% 出资设立
旗 旗
公司
内蒙古开鲁牧
原农牧有限公 内蒙古开鲁县 内蒙古开鲁县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
吉林农安牧原
吉林省农安县 吉林省农安县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
馆陶牧原农牧
河北省馆陶县 河北省馆陶县 畜禽养殖 23.81% 53.36% 出资设立
有限公司
江苏铜山牧原
江苏市铜山区 江苏市铜山区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
辽宁铁岭牧原
辽宁省铁岭市 辽宁省铁岭市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
老河口牧原农 湖北省老河口 湖北省老河口
畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司 市 市
辽宁建平牧原
辽宁省建平县 辽宁省建平县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
黑龙江龙江牧
黑龙江省龙江 黑龙江省龙江
原农牧有限公 畜禽养殖 100.00% 出资设立
县 县
司
安徽颍上牧原
安徽省颍上县 安徽省颍上县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
黑龙江兰西牧
黑龙江省兰西 黑龙江省兰西
原农牧有限公 畜禽养殖 100.00% 出资设立
县 县
司
东营市垦利牧
原农牧有限公 山东省东营市 山东省东营市 畜禽养殖 25.93% 47.47% 出资设立
司
江苏灌南牧原
江办省灌南县 江办省灌南县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
234
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
白水牧原农牧
陕西省白水县 陕西省白水县 畜禽养殖 25.64% 52.08% 出资设立
有限公司
海兴牧原农牧
河北省海兴县 河北省海兴县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
新河牧原农牧
河北省新河县 河北省新河县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
宁陵牧原农牧
河南省宁陵县 河南省宁陵县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
山西省代县牧
原农牧有限公 山西省代县 山西省代县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
吉林双辽牧原
吉林省茂林镇 吉林省茂林镇 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
山西永济牧原
山西省永济市 山西省永济市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
黑龙江林甸牧
黑龙江省林甸 黑龙江省林甸
原农牧有限公 畜禽养殖 100.00% 出资设立
县 县
司
吉林通榆牧原
吉林省通榆县 吉林省通榆县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
辽宁阜新牧原
辽宁省阜蒙县 辽宁省阜蒙县 畜禽养殖 14.29% 60.03% 出资设立
农牧有限公司
黑龙江明水牧
黑龙江省明水 黑龙江省明水
原农牧有限公 畜禽养殖 100.00% 出资设立
县 县
司
蒙城牧原农牧 蒙城县经济开 蒙城县经济开
畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司 发区 发区
内蒙古科左中
旗牧原现代农 内蒙古通辽市 内蒙古通辽市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
牧有限公司
西平牧原农牧
河南省西平县 河南省西平县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
内蒙古扎旗牧
原农牧有限公 内蒙古通辽市 内蒙古通辽市 畜禽养殖 20.00% 56.03% 出资设立
司
河南范县牧原 河南省范县新 河南省范县新
畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司 区 区
安徽凤台牧原
安徽省凤台县 安徽省凤台县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
235
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
吉林前郭牧原
吉林省前郭县 吉林省前郭县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
山东东明牧原
山东省东明县 山东省东明县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
山东莘县牧原
山东省莘县 山东省莘县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
山西繁峙牧原
山西省繁峙县 山西省繁峙县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
菏泽市单县牧
原农牧有限公 山东省单县 山东省单县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
上蔡牧原农牧
河南省上蔡县 河南省上蔡县 畜禽养殖 11.76% 61.80% 出资设立
有限公司
湖北石首牧原
湖北省石首市 湖北省石首市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
菏泽市牡丹区
牧原农牧有限 山东省菏泽市 山东省菏泽市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
公司
商丘市睢阳牧
原农牧有限公 商丘市睢阳区 商丘市睢阳区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
黑龙江望奎牧
原农牧有限公 黑龙江望奎县 黑龙江望奎县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
安徽颍泉牧原
安徽省颍泉区 安徽省颍泉区 畜禽养殖 11.11% 62.26% 出资设立
农牧有限公司
安徽界首牧原
安徽省界首市 安徽省界首市 畜禽养殖 14.29% 60.03% 出资设立
农牧有限公司
安徽濉溪牧原
安徽省濉溪县 安徽省濉溪县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
辽宁义县牧原
辽宁省义县 辽宁省义县 畜禽养殖 28.57% 50.03% 出资设立
农牧有限公司
辽宁台安牧原
辽宁省台安县 辽宁省台安县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
黑龙江富裕牧
原农牧有限公 黑龙江富裕县 黑龙江富裕县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
司
鹿邑牧原农牧
河南省鹿邑县 河南省鹿邑县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
236
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平舆牧原农牧
河南省平舆县 河南省平舆县 畜禽养殖 16.67% 58.36% 出资设立
有限公司
吉林双阳牧原
吉林省双阳区 吉林省双阳区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
陕西宝鸡市陈
仓区牧原农牧 陕西省宝鸡市 陕西宝鸡市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
有限公司
山西夏县牧原
山西省夏县 山西省夏县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
衡水冀州牧原
河北省衡水市 河北省衡水市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
河南牧原粮食 粮食收购与贸
河南省内乡县 河南省内乡县 100.00% 出资设立
贸易有限公司 易
辽宁昌图牧原
辽宁省昌图县 辽宁省昌图县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
黑龙江克东牧
黑龙江省克东 黑龙江省克东
原农牧有限公 畜禽养殖 100.00% 出资设立
县 县
司
泗县牧原农牧
安徽省泗县 安徽省泗县 畜禽养殖 7.41% 64.85% 出资设立
有限公司
甘肃凉州牧原
甘肃省凉州区 甘肃省凉州区 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
山西原平牧原
山西省原平市 山西省原平市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
深圳牧原数字
深圳市 深圳市 数字化技术 100.00% 出资设立
技术有限公司
牧原国际有限
中国香港 中国香港 100.00% 出资设立
公司
牧原国际（英
英属维尔京群 英属维尔京群
属维尔京群 100.00% 出资设立
岛 岛
岛）有限公司
兽药疫苗贸
河南信华生物
河南省南阳市 河南省南阳市 易、生物技术 100.00% 出资设立
技术有限公司
服务
辽宁黑山牧原
辽宁省黑山县 辽宁省黑山县 畜禽养殖 100.00% 出资设立
农牧有限公司
河南宏信检测
河南省南阳市 河南省南阳市 生物检测 100.00% 出资设立
技术有限公司
吉林大安牧原 吉林大安市 吉林大安市 畜禽养殖 100.00% 出资设立
237
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
农牧有限公司
南阳市牧原贫
困地区畜牧业 河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 70.04% 出资设立
发展有限公司
南阳市牧原招
商产业发展有 河南省南阳市 河南省南阳市 畜禽养殖 64.09% 出资设立
限公司
（2）重要的非全资子公司
单位： 元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
南阳市牧原贫困地区
29.96% 1,432,053.64 0.00 801,432,053.64
畜牧业发展有限公司
南阳市牧原招商产业
35.91% 6,438,115.68 0.00 616,938,115.68
发展有限公司
238
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（3）重要非全资子公司的主要财务信息
单位： 元
期末余额 期初余额
非流 非流
子公司名称 流动 资产 流动 负债
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计 动资 动负
资产 合计 负债 合计
产 债
南阳市牧原
贫困地区畜
2,431,809,662.61 701,603,114.78 3,133,412,777.39 227,690,715.73 228,120,665.73 455,811,381.46
牧业发展有
限公司
南阳市牧原
招商产业发 1,373,042,202.58 2,083,181,508.43 3,456,223,711.01 809,306,520.39 810,533,058.88 1,619,839,579.27
展有限公司
单位： 元
本期发生额 上期发生额
子公司名称 综合收 经营活动现金
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量 营业收入 净利润
益总额 流量
南阳市牧原贫困地区畜牧业发展有限公司 198,427,207.86 -19,689,414.52 -2,299,699,135.65
南阳市牧原招商产业发展有限公司 1,622,265,930.75 162,572,426.29 -1,143,168,445.27
239
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
河南龙大牧原
肉食品有限公 南阳市内乡县 南阳市内乡县 畜禽屠宰 40.00% 权益法
司
中证焦桐基金
北京市西城区 北京市西城区 金融业 30.00% 权益法
管理有限公司
（2）重要联营企业的主要财务信息
单位： 元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
河南龙大牧原肉食品 中证焦桐基金管理有 河南龙大牧原肉食品 中证焦桐基金管理有
有限公司 限公司 有限公司 限公司
流动资产 222,898,862.42 182,807,657.78 152,856,259.09 88,096,897.94
非流动资产 141,812,841.53 73,805,929.64 131,034,791.10 102,282,290.86
资产合计 364,711,703.95 256,613,587.42 283,891,050.19 190,379,188.80
流动负债 169,676,021.33 66,911,023.29 132,019,591.13 327,545.08
非流动负债 287,583.00 1,186,237.65
负债合计 169,676,021.33 67,198,606.29 132,019,591.13 1,513,782.73
归属于母公司股东权
195,035,682.62 189,414,981.13 151,871,459.06 188,865,406.07
益
按持股比例计算的净
78,014,273.05 56,824,494.34 60,748,583.62 56,659,621.82
资产份额
--内部交易未实现利
-4,359,405.62 -5,986,038.42
润
对联营企业权益投资
73,654,867.44 59,824,494.34 54,762,545.20 59,659,621.82
的账面价值
营业收入 1,640,140,821.18 1,945,034.47 1,287,809,962.98
净利润 43,164,223.56 50,539.02 18,601,750.94 -1,498,306.89
其他综合收益 499,036.04 363,712.96
综合收益总额 43,164,223.56 549,575.06 18,601,750.94 -1,134,593.93
240
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
九、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
本企业的母公司情况的说明
公司原控股股东为秦英林，2017年12月13日、2017年12月19日公司股东秦英林先生和牧
原实业集团有限公司签署了《表决权委托协议》、《表决权委托补充协议》（以下简称“协议”），
协议约定秦英林先生将所持公司448,667,502股（除权后为807,601,504股）股份对应的全部股
东表决权、董事提名权等股东权利（不包括分红权等股东财产性权利）委托给牧原集团，本
协议生效后，牧原集团将实际上合计持有公司60%的股权对应的表决权，成为拥有公司表决
权比例最高的股东，公司控股股东变更为牧原集团。
截止2018年12月31日，秦英林、钱瑛夫妇直接持有公司股份912,835,775股，占公司股份
总数的43.7762%；通过牧原实业集团有限公司持有公司股份443,539,030股，占公司股份总数
的21.2705%；秦英林、钱瑛夫妇直接和间接持有公司股份1,356,374,805股，占公司股份总数
65.0466%。实际控制人未发生变化，仍为秦英林、钱瑛夫妇。
本企业最终控制方是秦英林、钱瑛。
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、1。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注九、2。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营
企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
河南龙大牧原肉食品有限公司 参股公司
中证焦桐基金管理有限公司 参股公司
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
内乡县牧原科技有限公司 同一实际控制人，牧原实业持股 100.00%。
河南省果然风情果业股份有限公司 同一实际控制人，锦鼎资本管理（深圳）有限公司持股
241
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
60.00%，本公司董事、常务副总经理、财务负责人曹治年
任该公司董事。
河南省牧原物业管理有限公司 同一实际控制人，牧原实业持股 100.00%。
河南牧原建筑工程有限公司 同一实际控制人，牧原实业持股 100.00%。
河南省牧原农业发展有限公司 同一实际控制人，牧原实业持股 100.00%。
同一实际控制人，河南省牧原农业发展有限公司持股
西华牧原农业发展有限公司
100%。
同一实际控制人，河南省牧原农业发展有限公司持股
扶沟牧原农业发展有限公司
100%。
同一实际控制人，河南省牧原农业发展有限公司持股
曹县牧原威斯特生物科技有限公司
100%。
内乡县中以高效农业科技开发有限公司 同一实际控制人，内乡县牧原科技有限公司持股 67.00%
河南省牧原物业管理有限公司 同一实际控制人，牧原实业持股 100.00%。
河南牧原物流有限公司 同一实际控制人，牧原实业持股 100.00%。
河南省牧原电子商务有限公司 同一实际控制人，牧原实业持股 100.00%。
锦鼎资本管理(深圳)有限公司 同一实际控制人，牧原实业持股 100.00%。
想念食品股份有限公司 其他关联方，锦鼎资本管理(深圳)有限公司持股 6.13%
河南康元粮油食品加工有限公司 其他关联方，想念食品股份有限公司持股 100.00%
Ram charan 自 2018 年 8 月 7 日担任董事
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
河南龙大牧原肉
冷冻肉 10,417,333.24 25,000,000.00 否 7,538,398.17
食品有限公司
河南省果然风情
果业股份有限公 猕猴桃、果酒等 9,433,830.00 10,000,000.00 否 5,843,745.98
司
内乡县牧原科技
农产品 78,957.30 1,000,000.00 否 747,397.50
有限公司
牧原实业集团有
有机肥 46,690.00 100,000.00 否 29,012.00
限公司
河南省牧原电子
农产品、酒等 6,707,913.00 100,000,000.00 否
商务有限公司
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
内乡县中以高效
农业科技开发有 农产品 2,230,000.08 3,000,000.00 否
限公司
想念食品股份有 面条、面粉、麸
73,776.52 2,000,000.00 否
限公司 皮等
河南牧原建筑工 1,017,959,417.7
接受工程劳务 5,000,000,000.00 否 133,210,785.07
程有限公司 5
河南省牧原物业
接受物业服务 5,842,284.00 6,000,000.00 否 486,857.00
管理有限公司
河南牧原物流有
接受运输服务 24,908,673.36 30,000,000.00 否
限公司
Ram Charan 接受咨询服务 1,557,152.50 3,000,000.00 否
出售商品/提供劳务情况表
单位： 元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
河南龙大牧原肉食品有限公
生猪 968,702,481.56 660,820,106.69
司
牧原实业集团有限公司 猪粪及沼渣 1,149,941.60 567,130.00
河南省牧原农业发展有限公
猪粪及沼渣 336,948.80
司
西华牧原农业发展有限公司 猪粪及沼渣 24,230.00
曹县牧原威斯特生物科技有
猪粪及沼渣 21,400.00
限公司
扶沟牧原农业发展有限公司 猪粪及沼渣 74,137.80
（2）关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位： 元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
牧原实业集团有限公司 房屋建筑物 272,727.29
本公司作为承租方：
单位： 元
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
（3）关联担保情况
本公司作为担保方
单位： 元
243
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
邓州市牧原养殖有限
39,950,000.00 2018 年 06 月 29 日 2019 年 08 月 19 日 否
公司
扶沟牧原农牧有限公
20,000,000.00 2018 年 03 月 30 日 2019 年 03 月 30 日 否
司
滑县牧原农牧有限公
80,000,000.00 2016 年 11 月 22 日 2020 年 09 月 15 日 否
司
江苏灌南牧原农牧有
29,000,000.00 2018 年 09 月 29 日 2022 年 06 月 21 日 否
限公司
江苏铜山牧原农牧有
20,000,000.00 2018 年 03 月 30 日 2019 年 03 月 28 日 否
限公司
南阳市卧龙牧原养殖
20,000,000.00 2018 年 08 月 20 日 2019 年 08 月 19 日 否
有限公司
唐河牧原农牧有限公
10,000,000.00 2018 年 08 月 20 日 2019 年 08 月 19 日 否
司
扶沟牧原农牧有限公
130,000,000.00 2017 年 06 月 02 日 2020 年 06 月 01 日 否
司
正阳牧原农牧有限公
130,000,000.00 2017 年 06 月 02 日 2020 年 06 月 01 日 否
司
邓州市牧原养殖有限
470,000,000.00 2017 年 10 月 31 日 2019 年 11 月 09 日 否
公司
方城牧原农牧有限公
20,000,000.00 2018 年 01 月 03 日 2019 年 01 月 01 日 否
司
湖北钟祥牧原养殖有
516,516,000.00 2014 年 05 月 28 日 2022 年 01 月 03 日 否
限公司
滑县牧原农牧有限公
20,000,000.00 2018 年 10 月 12 日 2019 年 10 月 09 日 否
司
吉林农安牧原农牧有
40,000,000.00 2018 年 08 月 31 日 2020 年 08 月 31 日 否
限公司
南阳市卧龙牧原养殖
325,000,000.00 2018 年 03 月 09 日 2020 年 11 月 09 日 否
有限公司
唐河牧原农牧有限公
40,000,000.00 2018 年 08 月 07 日 2019 年 08 月 07 日 否
司
正阳牧原农牧有限公
20,000,000.00 2018 年 12 月 13 日 2019 年 12 月 13 日 否
司
本公司作为被担保方
单位： 元
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
牧原实业集团有限公
226,000,000.00 2018 年 03 月 19 日 2019 年 07 月 30 日 否
司
牧原实业集团有限公
329,893,807.30 2016 年 12 月 22 日 2021 年 12 月 21 日 否
司、秦英林、钱瑛
内乡县投资控股有限
450,000,000.00 2018 年 12 月 29 日 2019 年 12 月 28 日 否
公司担保
秦英林 879,992,500.00 2018 年 02 月 14 日 2019 年 12 月 29 日 否
秦英林、钱瑛 2,520,558,476.49 2015 年 08 月 13 日 2020 年 06 月 13 日 否
秦英林、钱瑛 56,000,000.00 2015 年 08 月 13 日 2020 年 06 月 13 日 否
秦英林、钱瑛 17,000,000.00 2015 年 08 月 13 日 2020 年 06 月 13 日 否
票据类担保
序号 担保方 被担保方 担保金额 主债务期间
1 钱瑛 牧原食品股份有限公司 186,618,429.62 2018/7/10 ~ 2019/4/22
2 秦英林 牧原食品股份有限公司 31,569,498.70 2018/11/1 ~ 2019/5/1
3 秦英林、钱瑛 牧原食品股份有限公司 356,834,549.93 2018/7/26 ~ 2019/6/21
合计 575,022,478.25
其他担保
1）2017年5月26日，公司第二届董事会第五十七次会议审议通过了《关于对全资子公司
提供原料采购货款担保的议案》，益海（周口）粮油工业有限公司等7家饲料原料供应商对公
司下属51家子公司于2017年6月14日至2018年6月13日期间所签订的原料购销合同给予最高总
额不超过18,000.00万元的授信额度，在额度内可滚动使用。
2）2017年11月21日，公司第二届董事会第六十八次会议审议通过了《关于对全资子公司
提供原料采购货款担保的议案》，厦门象屿物流集团有限责任公司、广州象屿进出口贸易有限
公司、天津象屿进出口贸易有限公司、等17家饲料原料供应商对公司除牧原数字技术、牧原
国际（BVI）、牧原国际、牧原粮贸之外的80家子公司于2017年12月7日至2018年6月13日期间
所签订的原料购销合同给予最高总额不超过7,800万元的授信额度，在额度内可滚动使用。该
17家饲料原料供应商及担保货款额度的情况为：
序号 饲料原料供应商名称 担保货款额度（万元）
1 厦门象屿物流集团有限责任公司 3,000.00
2 广州象屿进出口贸易有限公司
3 天津象屿进出口贸易有限公司
245
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
4 上海闽兴大国际贸易有限公司
5 厦门象屿农产品有限责任公司
6 大连象屿农产有限公司
7 黑龙江象屿农业物产有限公司
8 托福国际贸易（上海）有限公司 2,000.00
9 河北嘉好粮油有限公司 500.00
10 邦基（南京）粮油有限公司 1,000.00
11 泰兴市振华油脂有限公司
12 邦基正大（天津）粮油有限公司
13 邦基三维油脂有限公司
14 邦吉（上海）管理有限公司
15 金天源食品科技（天津）有限公司 300.00
16 宁夏伊品生物科技股份有限公司 1,000.00
17 内蒙古伊品生物科技有限公司
合计额度
7,800.00
3）2018年12月6日，公司第三届董事会第六次会议审议通过了《关于对控股子公司提供
原料采购货款担保的议案》，国投俊杰农产品（北京）有限公司等17家饲料原料供应商对公司
除牧原数字技术、牧原国际（BVI）、牧原国际、宏信检测、信华生物、牧原畜牧业发展、牧
原招商发展之外的83家子公司于2018年12月25日至2019年12月31日期间所签订的原料购销合
同给予最高总额不超过118,000万元的授信额度，在额度内可滚动使用。该17家饲料原料供应
商及担保货款额度的情况为：
序号 饲料原料供应商名称 担保货款额度（万元）
1 国投俊杰农产品（北京）有限公司 20,000
2 托福国际贸易（上海）有限公司 20,000
3 厦门象屿农产品有限责任公司
4 大连象屿农产有限公司
5 黑龙江象屿农业物产有限公司 10,000
6 厦门象屿盛洲粮油有限责任公司
7 厦门象屿物流集团
8 浙江物产化工集团有限公司 20,000
9 厦门建发物产有限公司 12,000
10 新谷（上海）贸易有限公司 10,000
11 希杰（上海）商贸有限公司 8,000
12 希杰（沈阳）生物科技有限公司
13 希杰（聊城）生物科技有限公司
14 安徽中粮生化燃料酒精有限公司 1,000
15 中粮生物化学（安徽）股份有限公司 1,000
16 河北嘉好粮油有限公司 1,000
246
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
17 北京京粮谷润贸易有限公司 15,000
合计 118,000
（4）关联方资金拆借
单位： 元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
牧原实业集团有限公司 150,000,000.00 2017 年 07 月 18 日 2018 年 07 月 17 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 100,000,000.00 2017 年 11 月 21 日 2018 年 11 月 20 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 100,000,000.00 2017 年 12 月 22 日 2018 年 12 月 21 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 360,000,000.00 2018 年 02 月 11 日 2019 年 02 月 10 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 40,000,000.00 2018 年 02 月 11 日 2019 年 02 月 10 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 700,000,000.00 2018 年 03 月 23 日 2019 年 03 月 22 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 300,000,000.00 2018 年 06 月 20 日 2019 年 06 月 19 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 200,000,000.00 2018 年 06 月 21 日 2019 年 06 月 20 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 130,000,000.00 2018 年 06 月 29 日 2019 年 06 月 28 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 100,000,000.00 2018 年 07 月 02 日 2019 年 07 月 01 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 150,000,000.00 2018 年 07 月 06 日 2019 年 07 月 05 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 250,000,000.00 2018 年 07 月 24 日 2019 年 07 月 23 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 199,992,800.00 2018 年 12 月 24 日 2019 年 06 月 23 日 已提前还款
牧原实业集团有限公司 150,000,000.00 2018 年 08 月 17 日 2019 年 08 月 16 日 已提前还款
2018 年 12 月 28 日还
牧原实业集团有限公司 500,000,000.00 2018 年 12 月 27 日 2019 年 06 月 26 日 款 2 亿元，剩余 3 亿
未还
拆出
（5）关键管理人员报酬
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 12,805,980.00 12,669,401.00
6、关联方应收应付款项
（1）应付项目
单位： 元
247
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付利息 牧原实业集团有限公司 181,250.00
其他应付款 牧原实业集团有限公司 300,000,000.00 273,234,708.33
应付账款 河南牧原物流有限公司 4,449,071.98
河南省牧原电子商务有限公
应付账款 4,173,330.00
司
其他应付款 河南牧原建筑工程有限公司 3,327,000.00 3,370,000.00
应付账款 河南牧原建筑工程有限公司 27,697,308.43 42,044,821.69
其他非流动资产 河南牧原建筑工程有限公司 1,509,178.66 405,509.18
7、关联方承诺
8、其他
十、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截止2018年12月31日，本公司无需披露的重大承诺事项。
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
1．未决诉讼或仲裁形成的或有负债及其财务影响
（1）2018 年 9 月 19 日，徐州彭源生态农业有限公司起诉徐州市铜山区环境保护局的行
政诉讼一案中，公司全资子公司江苏铜山牧原农牧有限公司做为第三人。诉讼请求：一、依
法撤销徐州市铜山区环境保护局铜环法（2016）73 号《徐州市铜山牧原农牧有限公司黄集村
生猪养殖项目环境影响报告书的审批意见》；二、要求被告徐州市铜山区环境保护局承担本案
诉讼费用，截止本财务报告出具日，该案件尚在审理中。
（2）根据河南省内乡县人民法院近期公示，公司客户陈某等人伙同公司少数员工以非法
占有为目的，利用职务便利侵占公司财物，陈某等人及公司涉案人员的行为已构成职务侵占
罪。截止本财务报告出具日，部分涉案人员已被判刑，部分尚在审理之中。
除以上事项外，本公司不存在其他未决诉讼或仲裁形成的或有负债。
248
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2．公司为关联方及其他单位提供债务担保形成的或有负债及其财务影响
为关联方提供担保：截止2018年12月31日，本公司为子公司提供担保事项详见附注十一、
关联方关系及其交易（五）关联方交易4.关联担保情况。
为其他单位提供担保：公司2016年11月29日召开的第二届董事会第五十次会议、2016年
12月14-15日召开的2016年第七次临时股东大会决议审议通过《关于对外提供担保的议案》，
同意公司积极参与和配合“精准扶贫”工作，并为内乡县聚爱农牧专业合作社（以下简称“聚
爱合作社”）的银行贷款提供担保，内乡县投资控股有限责任公司（以下简称“内乡投资控股”）
提供反担保，担保额度为4.795亿元及贷款相关费用，担保期限3年，此贷款将用于发展与农
业相关的项目，通过发展这些项目，能有效地帮助贫困户实现脱贫致富。2016年11月29日，
内乡投资控股出具“同意为牧原食品股份有限公司向内乡县聚爱农牧专业合作社担保提供连
带责任反担保的承诺书”。
2017年4月7日，公司依约定与国家开发银行股份有限公司签订保证合同，为聚爱合作社
向国家开发银行股份有限公司借款45,390万元提供连带责任保证，期限3年，同时公司与内乡
投资控股签订反担保合同，约定内乡投资控股以反担保人身份，为公司在保证合同中承担的
保证责任提供反担保，承担连带责任保证。
3．其他或有负债及其财务影响
截止2018年12月31日，本公司不存在其他需要披露的重大或有事项。
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
1、利润分配情况
单位： 元
拟分配的利润或股利 104,261,711.10
经审议批准宣告发放的利润或股利 104,261,711.10
2、其他资产负债表日后事项说明
公司无其他资产负债表日后事项的非调整事项。
249
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
十二、其他重要事项
1、分部信息
（1）其他说明
除牧原粮贸、牧原数字技术、牧原国际、牧原国际（BVI）、宏信检测、信华生物、牧原
畜牧业发展、牧原招商发展，公司及其他子公司主要业务是生猪的饲养及销售，在产品的性
质、生产过程、客户类型、销售模式等方面基本一致，不同区域之间提供产品的风险和报酬
无明显不同。
牧原粮贸、宏信检测、信华生物、牧原畜牧业发展、牧原招商发展，经营时间短，规模
较小，牧原数字技术、牧原国际、牧原国际（BVI）本期没有经营业务，因此不作为报告分
部。
故公司不存在分部情况。
2、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
1．公司于2016年8月29日召开第二届董事会第四十五次会议、2016年9月14日召开2016
年第四次临时股东大会审议通过了《关于拟发行超短期融资券的议案》，同意公司向中国银行
间市场交易商协会注册并发行不超过人民币40亿元超短期融资券。2016年12月19日中国银行
间市场交易商协会出具《接受注册通知书》(中市协注[2016]SCP423号)，《接受注册通知书》
中明确，公司本次超短期融资券注册金额为人民币40亿元，注册额度自2016年12月19日起2
年内有效，在注册有效期内可分期发行，由招商银行股份有限公司、光大证券股份有限公司、
交通银行股份有限公司、中国邮政储蓄银行股份有限公司、中信银行股份有限公司、中信建
设证券股份有限公司、恒丰银行股份有限公司联席主承销。
2018年度共发行34.95亿元人民币，偿还31亿元人民币，具体信息见本附注六、（二十三）
其他流动负债。
2．公司2017年3月28日召开的第二届董事会第五十三次会议、2017年4月13－14日召开的
2016年度第三次临时股东大会审议通过了《关于向关联股东借款的议案》，同意公司及其全资
子公司拟向关联方牧原实业集团有限公司申请借款授信额度不超过20亿元，用于公司的生产
经营和发展需求，公司可根据实际资金需求情况分批申请借款，利率按银行同期贷款利率执
行。授信有效期三年，在额度有效期内，可循环使用该授信额度并可提前还本付息，具体相
250
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
关事项授权经营管理层经办。
3．公司于2017年5月26 日召开第二届董事会第五十七次会议、2017 年6月13日召开第五
次临时股东大会审议通过了《关于公司发行扶贫中期票据的议案》，同意公司向中国银行间市
场交易商协会申请注册发行不超过人民币8亿元的扶贫中期票据。本次扶贫中期票据具体发行
期限将根据相关规定、市场环境和发行时公司资金需求情况予以确定；根据公司实际经营情
况，在中国银行间市场交易商协会注册有效期内一次性或分期发行；本次发行利率按照市场
情况确定，用于公司补充流动资金、项目建设、偿还银行贷款及调整公司债务结构等符合国
家法律法规及政策要求的企业生产经营活动。
截止本报告出具日，本次扶贫中期票据正在筹备中。
4．公司于2017年5月26 日召开第二届董事会第五十七次会议、2017年6月13日召开第五
次临时股东大会审议通过了《关于公司申请发行绿色债券的议案》同意发行不超过人民币10
亿元的绿色债券，本期债券期限为不超过7年期（含7年期），第N年末（3≤N≤5）可附设发
行人调整票面利率选择权和投资者回售选择权，本期债券为固定利率债券，单利按年计息，
不计复利，每年付息一次，到期一次还本，最后一期利息随本金的兑付一起支付，具体发行
事项以在有关部门备案的为准。
2018年5月，公司收到《国家发展改革委关 于河南省牧原食品股份有限公司发行绿色债
券核准的批复》（发改企业债券[2018] 106 号），同意公司发行绿色债券不超过 10 亿元。
截止本报告出具日，本次绿色债券尚未发行。
5．公司于2017年8月22日召开第二届董事会第六十三次会议、2017年9月12日召开2017
年第七次临时股东大会审议通过了《关于发行中期票据的议案》，同意公司向中国银行间市场
交易商协会注册并发行不超过人民币20亿元（含20亿元）的中期票据，具体发行规模将以公
司在中国银行间市场交易商协会注册的金额为准；发行利率按照市场情况确定。
2018年6月，公司收到交易商协会出具的《接受注册通知书》(中市协注[2018]MTN338 号)，
交易商协会决定接受本公司中期票据注册。《接受注册通知书》中明确，公司本次中期票据注
册金额为人民币 18 亿元，注册额度自《接受注册通知书》落款之日起 2 年内有效，由中国
邮政储蓄银行股份有限公司和华泰证券股份有限公司联席主承销。公司在注册有效期内可分
期发行中期票据，发行完成后，应通过交易商协会认可的途径披露发行结果。
251
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
2018 年 8 月 15 日，公司进行了 2018 年度第一期中期票据的发行工作，本次发行规
模为 10 亿元人民币，2018 年 8 月 17 日该募集资金已全部到账。
6．公司于 2018 年 5 月 3 日、2018 年5月21日分别召开第二届董事会第七十六次会议
及2018年第三次临时股东大会，审议通过了《关于公司发行永续中期票据的议案》，同意公司
向中国银行间市场交易商协会（以下简称“交易商协会”）注册并发行不超过人民币 25 亿元
的长期限含权中期票据。
2018年9月，公司收到交易商协会出具的《接受注册通知书》(中市协注[2018]MTN493 号)，
交易商协会决定接受本公司中期票据注册。《接受注册通知书》中明确，公司本次中期票据注
册金额为人民币 13 亿元，注册额度自《接受注册通知书》落款之日起 2 年内有效，由海通
证券股份有限公司和交通银行股份有限公司联席主承销。公司在注册有效期内可分期发行中
期票据，发行完成后，应通过交易商协会认可的途径披露发行结果。
截止本报告出具日，该永续中期票据尚未发行。
7．公司于2017年8月22日召开第二届董事会第六十三次会议、2017年9月12日召开2017
年第七次临时股东大会审议通过了《关于境外全资子公司（SPV）在境外发行债券的议案》
以及《关于公司为境外全资子公司（SPV）在境外发行债券提供担保的议案》，公司拟在英属
维尔京群岛设立特殊目的公司（SPV）：“牧原国际（BVI）有限公司”（简称“牧原国际”，公
司名称以实际注册结果为准），并拟以“牧原国际”为主体在中国境外发行不超过5亿美元（含
5亿美元，或等额离岸人民币或其他外币）债券，并由公司为本次发行提供无条件及不可撤销
的跨境连带责任保证担保。
2017年9月15日公司召开第二届董事会第六十五次会议，审议通过了《关于在香港地区设
立全资子公司的议案》以及《关于调整设立境外全资子公司方案的议案》，公司拟在香港地区
设立全资子公司“牧原国际有限公司” 并将英属维尔京群岛全资子公司的设立主体变更为香
港地区全资子公司“牧原国际有限公司”。
2017年10月4日，牧原国际有限公司成立，注册资本5000万港元，地址：香港铜锣湾希慎
道33号利园一期19 楼1903室；2017年10月9日，牧原国际（英属维尔京群岛）有限公司成立，
注册资本：100万美元，地址：英属维尔京群岛。
截止本报告出具日，该境外债券尚未发行。
252
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
8. 公司于 2018 年3月2日、2018年3月20日分别召开第二届董事会第七十二次会议及
2018年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司符合公开发行公司债券条件的议案》、《关
于公司公开发行公司债券的方案》、《关于本次公开发行公司债券的授权事项的议案》，同意公
司本次发行公司债券规模不超过人民币 30 亿元（含 30 亿元），可在获得中国证券监督管理
委员会核准后，以一次或分期形式在中国境内公开发行。
2018年7月，公司收到中国证券监督管理委员会出具的《关于核准牧原食品股份有限公司
向合格 投资者公开发行公司债券的批复》（证监许可[2018]1099 号），核准公司向合格投资
者公开发行面值总额不超过 30 亿元的公司债券。本次公司债券采用分期发行方式，首期发
行自证监会核准发行之日起 12 个月内完成；其余各期债券发行，自证监会核准发行之日起
24 个月内完成。本次发行公司债券应严格按照报送证监会的募集说明书进行。本批复自核准
发行之日起 24 个月内有效。
2019年1月22日，公司完成 2019 年面向合格投资者公开发行扶贫专项公司债券（第一期）
的发行，发行规模8亿元，票面利率7.0%。
9. 公司于 2018 年11月30日、2018年12月19日分别召开第三届董事会第四次会议及2018
年第五次临时股东大会，审议通过了《关于公司非公开发行 A 股股票方案的议案》等相关
议案，同意公司本次非公开发行股份总数不超过本次发行前公司总股本 2,085,234,222 股的
20%，即不超过 417,046,844 股（含本数），且募集资金总额不超过 500,000 万元。
2019年1月2日，公司收到中国证券监督管理委员会出具的《中国证监会行政许可申请受
理单》（受理序号：182266）。中国证监会依法对公司提交的《上市公司非公开发行新股核准》
行政许可申请材料进行了审查，认为该申请材料齐全，符合法定形式，决定对该行政许可申
请予以受理。
2019年2月1日，中国证券监督管理委员会出具了《中国证监会行政许可项目审查一次反
馈意见通知书》（182266号），公司于2019年2月27日进行了反馈回复。
截止本报告出具日，该非公开发行股票事项尚未取得中国证监会批复。
10．公司于 2019 年 3 月 18 日召开 2019 年第二次临时股东大会，审议通过了《关于公司
非公开发行 A 股股票方案的议案》等相关议案，同意公司全资子公司卧龙牧原将位于南阳市
龙升工业园区王村乡鱼池村豫（2018）南阳市不动产权第 0002899 号土地使用权（面积 27414.1
平方米）及其附属建筑物 1#、2#、3#楼、地下车库（总建筑面积 127828.42 平方米）转让给河
253
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
南盛达发展有限公司。交易标的总价值（不含税）为人民币 83,867,900.00 元。
截止本报告出具日，该资产转让交易正在进行中。
11．公司于 2019 年 3 月 1 日召开第三届董事会第九次会议，审议通过了《关于在内乡县
设立子公司的议案》、 关于在新沂市设立子公司的议案》、 关于在平原县设立子公司的议案》。
2019年3月5日，山东平原牧原农牧有限公司成立，注册资本贰仟万元整，地址：山东省
德州市平原县经济开发区湖畔丽园C2-2商铺；2019年3月6日，河南牧原肉食品有限公司成立，
注册资本叁亿圆整，地址：河南省内乡县灌涨镇前湾村312国道南。
除上述事项外，公司无需披露的其他重要事项。
十三、母公司财务报表主要项目注释
1、应收票据及应收账款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
应收账款 64,882,486.00 60,172,587.46
合计 64,882,486.00 60,172,587.46
（1）应收账款
1)应收账款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计 计
金 提 账面价值 金 提 账面价值
金额 比例 金额 比例
额 比 额 比
例 例
按信用风险
特征组合计 100.00
64,882,486.00 100.00% 64,882,486.00 60,172,587.46 60,172,587.46
提坏账准备 %
的应收账款
100.00
合计 64,882,486.00 100.00% 64,882,486.00 60,172,587.46 60,172,587.46
%
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的应收账款：
254
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的应收账款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
应收账款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的应收账款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的应收账款：
组合名称 期末余额
其他应收款 坏账准备 计提比例
合并范围内关联方组合 64,882,486.00
合计 64,882,486.00
2)按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
本期按应收对象归集的期末余额前五名应收账款汇总金额 38,141,718.81 元，占应收账款
期末余额合计数的比例 58.79%，坏账准备期末余额为 0.00 元。
2、其他应收款
单位： 元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 6,038,487,194.27 7,235,604,198.51
合计 6,038,487,194.27 7,235,604,198.51
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
（1）其他应收款
1)其他应收款分类披露
单位： 元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提 账面价值 计提比 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 例
按信用风险特征
100.00
组合计提坏账准 6,038,594,747.90 107,553.63 0.00% 6,038,487,194.27 7,235,649,723.28 100.00% 45,524.77 0.00% 7,235,604,198.51
%
备的其他应收款
100.00
合计 6,038,594,747.90 107,553.63 0.00% 6,038,487,194.27 7,235,649,723.28 100.00% 45,524.77 0.00% 7,235,604,198.51
%
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
期末单项金额重大并单项计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，按账龄分析法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
期末余额
账龄
其他应收款 坏账准备 计提比例
1 年以内分项
1 年以内 1,407,016.63 70,350.83 5.00%
1 年以内小计 1,407,016.63 70,350.83 5.00%
1至2年 23,514.00 4,702.80 20.00%
3 年以上 32,500.00 32,500.00 100.00%
合计 1,463,030.63 107,553.63 7.35%
组合中，采用余额百分比法计提坏账准备的其他应收款：
□ 适用 √ 不适用
组合中，采用其他方法计提坏账准备的其他应收款：
√ 适用 □ 不适用
组合名称 期末余额
其他应收款 坏账准备 计提比例
合并范围内关联方组合 6,037,131,717.27
合计 6,037,131,717.27
2)本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备金额 62,028.86 元；本期收回或转回坏账准备金额 0.00 元。
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位： 元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
3)其他应收款按款项性质分类情况
单位： 元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
257
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
母子公司内部往来 6,037,131,717.27 7,235,156,727.84
押金 437,726.18 41,500.00
备用金 1,025,304.45 451,495.44
合计 6,038,594,747.90 7,235,649,723.28
4)按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位： 元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 往来款 855,534,847.44 2 年以内 14.17%
第二名 往来款 591,203,359.97 1 年以内 9.79%
第三名 往来款 334,135,639.96 1 年以内 5.53%
第四名 往来款 284,706,650.41 1 年以内 4.71%
第五名 往来款 237,592,548.62 1 年以内 3.93%
合计 -- 2,303,173,046.40 -- 38.14%
3、长期股权投资
单位： 元
期末余额 期初余额
项目 减值 减值准
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 备
对子公司投资 13,449,734,965.48 13,449,734,965.48 6,384,673,000.00 6,384,673,000.00
对联营、合营
133,479,361.78 133,479,361.78 114,422,167.02 114,422,167.02
企业投资
合计 13,583,214,327.26 13,583,214,327.26 6,499,095,167.02 6,499,095,167.02
（1）对子公司投资
单位： 元
本期 本期计提 减值准备期
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额
减少 减值准备 末余额
南阳市卧龙牧原养
600,000,000.00 600,000,000.00
殖有限公司
邓州市牧原养殖有
877,160,400.00 877,160,400.00
限公司
湖北钟祥牧原养殖 250,000,000.00 250,000,000.00
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牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
有限公司
山东曹县牧原农牧
150,000,000.00 150,000,000.00
有限公司
唐河牧原农牧有限
220,000,000.00 30,000,000.00 250,000,000.00
公司
扶沟牧原农牧有限
330,899,900.00 160,000,000.00 490,899,900.00
公司
滑县牧原农牧有限
100,000,000.00 90,000,000.00 190,000,000.00
公司
杞县牧原农牧有限
20,000,000.00 210,000,000.00 230,000,000.00
公司
正阳牧原农牧有限
275,209,700.00 275,209,700.00
公司
通许牧原农牧有限
220,000,000.00 220,000,000.00
公司
方城牧原农牧有限
40,000,000.00 40,000,000.00
公司
社旗牧原农牧有限
40,000,000.00 40,000,000.00
公司
西华牧原农牧有限
380,339,000.00 380,339,000.00
公司
商水牧原农牧有限
606,009,000.00 606,009,000.00
公司
闻喜牧原农牧有限
225,152,500.00 225,152,500.00
公司
太康牧原农牧有限
364,867,800.00 364,867,800.00
公司
万荣牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
大荔牧原农牧有限
20,000,000.00 140,000,000.00 160,000,000.00
公司
新绛牧原农牧有限
20,000,000.00 130,000,000.00 150,000,000.00
公司
广宗牧原农牧有限
20,000,000.00 120,000,000.00 140,000,000.00
公司
内蒙古奈曼牧原农
120,000,000.00 220,000,000.00 340,000,000.00
牧有限公司
淅川牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
259
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
内蒙古敖汉牧原农
80,000,000.00 80,000,000.00
牧有限公司
内蒙古翁牛特牧原
20,000,000.00 872,194,500.00 892,194,500.00
农牧有限公司
内蒙古开鲁牧原农
20,000,000.00 649,387,900.00 669,387,900.00
牧有限公司
吉林农安牧原农牧
20,000,000.00 230,897,900.00 250,897,900.00
有限公司
馆陶牧原农牧有限
20,000,000.00 30,000,000.00 50,000,000.00
公司
江苏铜山牧原农牧
20,000,000.00 40,000,000.00 60,000,000.00
有限公司
辽宁铁岭牧原农牧
20,000,000.00 40,000,000.00 60,000,000.00
有限公司
老河口牧原农牧有
20,000,000.00 50,000,000.00 70,000,000.00
限公司
辽宁建平牧原农牧
20,000,000.00 466,945,626.11 486,945,626.11
有限公司
黑龙江龙江牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
安徽颍上牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
黑龙江兰西牧原农
20,000,000.00 240,263,900.00 260,263,900.00
牧有限公司
东营市垦利牧原农
5,000,000.00 65,000,000.00 70,000,000.00
牧有限公司
江苏灌南牧原农牧
5,000,000.00 5,000,000.00
有限公司
白水牧原农牧有限
5,000,000.00 45,000,000.00 50,000,000.00
公司
海兴牧原农牧有限
5,000,000.00 5,000,000.00
公司
新河牧原农牧有限
305,034,700.00 305,034,700.00
公司
宁陵牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
山西省代县牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
260
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
吉林双辽牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
山西永济牧原农牧
20,000,000.00 50,000,000.00 70,000,000.00
有限公司
黑龙江林甸牧原农
20,000,000.00 30,000,000.00 50,000,000.00
牧有限公司
吉林通榆牧原农牧
20,000,000.00 30,000,000.00 50,000,000.00
有限公司
辽宁阜新牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
黑龙江明水牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
蒙城牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
内蒙古科左中旗牧
原现代农牧有限公 20,000,000.00 20,000,000.00
司
西平牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
内蒙古扎旗牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
河南范县牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
安徽凤台牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
吉林前郭牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
山东东明牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
山东莘县牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
山西繁峙牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
菏泽市单县牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
上蔡牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
湖北石首牧原农牧
20,000,000.00 50,000,000.00 70,000,000.00
有限公司
261
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
菏泽市牡丹区牧原
20,000,000.00 20,000,000.00
农牧有限公司
商丘市睢阳牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
黑龙江望奎牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
安徽颍泉牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
安徽界首牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
安徽濉溪牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
河南牧原粮食贸易
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
黑龙江富裕牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
辽宁台安牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
吉林双阳牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
辽宁义县牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
平舆牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
鹿邑牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
山西夏县牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
陕西宝鸡市陈仓区
20,000,000.00 20,000,000.00
牧原农牧有限公司
衡水冀州牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
辽宁昌图牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
黑龙江克东牧原农
20,000,000.00 20,000,000.00
牧有限公司
泗县牧原农牧有限
20,000,000.00 20,000,000.00
公司
262
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
甘肃凉州牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
山西原平牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
深圳牧原数字技术
1,000,000.00 1,000,000.00
有限公司
河南信华生物技术
53,000,000.00 53,000,000.00
有限公司
辽宁黑山牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
河南宏信检测技术
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
牧原国际有限公司
1,872,139.37 1,872,139.37
（香港）
吉林大安牧原农牧
20,000,000.00 20,000,000.00
有限公司
南阳市牧原贫困地
区畜牧业发展有限 1,870,000,000.00 1,870,000,000.00
公司
南阳市牧原招商产
1,089,500,000.00 1,089,500,000.00
业发展有限公司
合计 6,384,673,000.00 7,065,061,965.48 13,449,734,965.48
（2）对联营、合营企业投资
单位： 元
本期增减变动
减值
追 减 其他 宣告发
投资单 权益法下确 其他 计提 准备
期初余额 加 少 综合 放现金 其 期末余额
位 认的投资损 权益 减值 期末
投 投 收益 股利或 他
益 变动 准备 余额
资 资 调整 利润
一、合营企业
二、联营企业
河南龙
大牧原
肉食品 54,762,545.20 18,892,322.24 73,654,867.44
有限公
司
中证焦 59,659,621.82 164,872.52 59,824,494.34
263
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
桐基金
管理有
限公司
小计 114,422,167.02 19,057,194.76 133,479,361.78
合计 114,422,167.02 19,057,194.76 133,479,361.78
（3）其他说明
4、营业收入和营业成本
单位： 元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,476,841,784.35 1,228,271,139.14 1,801,001,625.82 1,242,507,689.93
其他业务 15,977,750.30 13,179,709.43 65,517,249.09 64,761,298.27
合计 1,492,819,534.65 1,241,450,848.57 1,866,518,874.91 1,307,268,988.20
5、投资收益
单位： 元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 1,250,000,000.00 304,515,511.33
权益法核算的长期股权投资收益 18,907,483.95 6,986,597.02
购买理财产品取得的投资收益 72,576.90 1,436,164.38
合计 1,268,980,060.85 312,938,272.73
6、其他
十四、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
√ 适用 □ 不适用
单位： 元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -4,318,534.63
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或
57,538,406.93
定量享受的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、 46,608,840.49
264
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、交易
性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -40,362,385.00
减：所得税影响额 68,369.61
少数股东权益影响额 696,432.71
合计 58,701,525.47 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常
性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□ 适用 √ 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净利
2.84% 0.17 0.17
润
扣除非经常性损益后归属于公
2.36% 0.14 0.14
司普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□ 适用 √ 不适用
（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调
节的，应注明该境外机构的名称
4、其他
265
牧原食品股份有限公司 2018 年年度报告全文
第十二节 备查文件目录
一、载有董事长秦英林先生签名的2018年度报告文本；
二、载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表；
三、载有中兴华会计师事务所（特殊普通合伙）盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原
件；
四、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
五、备查文件备置地点：公司证券部。
牧原食品股份有限公司
董事长：
二〇一九年三月二十五日
266