山东龙大美食股份有限公司 2022 年年度报告摘要
证券代码：002726 证券简称：龙大美食 公告编号：2023-021
债券代码：128119 债券简称：龙大转债
山东龙大美食股份有限公司 2022 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监
会指定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
□适用 不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
□适用 不适用
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 龙大美食 股票代码 002726
股票上市交易所 深圳证券交易所
变更前的股票简称（如有） 公司股票简称于 2021 年 12 月 24 日由“龙大肉食”变更为“龙大美食”
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 张瑞 彭威
办公地址 山东省莱阳市龙门东路 99 号 山东省莱阳市龙门东路 99 号
传真 0535-7717337 0535-7717337
电话 0535-7717760 0535-7717760
电子信箱 zqb@longdameishi.com zqb@longdameishi.com
2、报告期主要业务或产品简介
报告期内，公司秉持“一体两翼”发展战略，以预制菜为核心的食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，致力于发
展成为中国领先的食品企业，为中国人健康饮食提供高品质的系统解决方案。主要产品为预制菜、熟食制品及鲜冻肉。
报告期内，公司实现营业收入 161.16 亿元，实现归属于上市公司股东的净利润 7,537.56 万元，较上年同期增长 111.45%。
（一）食品业务
公司食品业务主要包括预制菜和熟食制品的研发、生产和销售。在研发上，公司打造“三位一体”研发格局，以市
场需求为导向，持续加大在产品设计、口味创新、质量控制、保鲜技术和加工工艺的投入，保障产品满足市场需求。在
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山东龙大美食股份有限公司 2022 年年度报告摘要
生产上，公司聚焦战略路径的构建与夯实，在全国范围内拓展产能，基本完成全国化布局；在营销上，公司着力构建消
费市场洞察体系，服务广大食品加工和餐饮企业，协同进行市场推广，创新营销模式，积极应用市场思维打造亿元级、
千万元级的大单品，以大单品策略快速服务市场。目前，公司已与海底捞、肯德基、麦当劳、西贝莜面村、荷美尔、半
天妖、永辉、家乐福等多个知名餐饮连锁企业、食品加工企业和大型连锁商超等客户建立了长期稳定的合作关系，成长
为国内优秀的食品餐饮供应商之一。
（二）屠宰业务
公司屠宰业务主要包括生猪屠宰及鲜冻肉的加工业务，目前公司拥有莱阳、聊城、潍坊、黑龙江、河南等 7 个大型
屠宰场，年生猪屠宰能力达到 1100 万头。报告期内，屠宰生猪 589.36 万头。
生猪是生产鲜冻肉的主要原材料，从生猪产品到鲜冻肉的加工完成需经过宰杀工序、劈脊工序、分割工序和包装工
序。公司生猪屠宰线采用国际一流进口设备，全自动生猪屠宰，分割白条肉，以全封闭、无菌式的生产管理，保证出产
产品完全符合国际化高标准的卫生要求。屠宰后的生猪迅速进行预冷排酸，使胴体温度降至 0-4 摄氏度，并在后续加工、
物流、销售环节中始终保持这一温度，确保低温环境下的高安全系数，肌肉经过排酸软化质地柔软有弹性，食用更营养
更鲜美。全程冷链直达终端销售，使微生物等菌类生长繁殖得到更有效控制，真正实现从养殖场到终端的全产业链、全
程管控、全程可溯体系。
（三）养殖业务
公司养殖业务主要定位于为食品业务把控原材料成本和满足大客户的溯源需求，并根据大客户的需要进行产能的动
态调配。公司养殖业务主要采取“公司+农户”和公司自养两种养殖模式。在“公司+农户”的模式下，公司通过委托代养的
方法与农户合作，委托模式采取统一规划、统一猪种、统一饲料、统一防疫、统一保健和统一检测全力保障生猪养殖品
质。在公司自养的模式下，公司对养殖场实施完全控制，公司管理涵盖了从种猪到育肥猪的整个养殖过程。公司通过自
建饲料公司，自产饲料进行生猪喂养，结合“全产业链”发展模式，通过全过程质量控制，为企业客户提供优质的产品供
应和品质保障。同时养殖业务作为公司食品业务的支撑，可以降低原材料采购成本，提高公司盈利水平，降低市场风险。
报告期内，公司生猪出栏量为 50.12 万头，同比增长 25.65%。
3、主要会计数据和财务指标
（1） 近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
单位：元
2022 年末 2021 年末 本年末比上年末增减 2020 年末
总资产 7,977,125,571.16 8,233,177,121.66 -3.11% 8,551,436,933.53
归属于上市公司股东
3,320,208,427.61 3,234,847,472.77 2.64% 3,385,987,457.83
的净资产
2022 年 2021 年 本年比上年增减 2020 年
营业收入 16,116,307,059.41 19,509,959,768.79 -17.39% 24,101,638,774.23
归属于上市公司股东
75,375,610.30 -658,573,721.79 111.45% 905,816,886.07
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 147,875,603.59 -570,158,917.83 125.94% 899,988,052.72
的净利润
经营活动产生的现金
941,102,462.16 -87,677,769.49 1,173.36% 1,325,020,082.82
流量净额
基本每股收益（元/
0.07 -0.64 110.94% 0.91
股）
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稀释每股收益（元/
0.07 -0.57 112.28% 0.81
股）
加权平均净资产收益
2.42% -20.90% 23.32% 32.55%
率
（2） 分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 3,340,323,108.47 3,474,893,960.16 4,636,769,830.29 4,664,320,160.49
归属于上市公司股东
23,428,412.68 12,752,277.71 13,111,108.96 26,083,810.95
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 46,410,456.31 42,716,399.01 -316,030.68 59,064,778.95
的净利润
经营活动产生的现金
612,923,238.87 114,633,955.19 167,294,352.39 46,250,915.71
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
4、股本及股东情况
（1） 普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披 报告期末表
报告期末普 年度报告披露日前一个
露日前一个 1,079,159,7 决权恢复的
通股股东总 37,858 0 月末表决权恢复的优先 0
月末普通股 25 优先股股东
数 股股东总数
股东总数 总数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件的股 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
份数量 股份状态 数量
蓝润发展控
境内非国 116,052,00
股集团有限 27.23% 293,885,800 质押
有法人 0
公司
莱阳银龙投 境内非国
7.29% 78,676,000 质押 53,000,000
资有限公司 有法人
青岛洪亨亚
境内非国
和实业有限 5.53% 59,714,200 质押 59,714,200
有法人
公司
境内自然
付小铜 4.62% 49,832,542
人
银河德睿资
境内非国
本管理有限 3.08% 33,284,705
有法人
公司
成都正骐投
资管理有限
公司－正骐
其他 2.65% 28,570,000
消费一号私
募证券投资
基金
伊藤忠（中
境内非国
国）集团有 2.57% 27,716,500
有法人
限公司
上海芬隆实 境内非国 2.03% 21,905,424
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业有限公司 有法人
成都正骐投
资管理有限
公司－正骐
其他 1.51% 16,275,828
消费三号私
募证券投资
基金
上海鼎译智
境内非国
能科技有限 1.36% 14,703,874
有法人
公司
上述股东关联关系或一
公司未知前 10 股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
致行动的说明
股东蓝润发展控股集团有限公司通过东海证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有
34,000,000 股；股东成都正骐投资管理有限公司－正骐消费一号私募证券投资基金通过国泰
君安证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 28,570,000 股；股东上海芬隆实业有
参与融资融券业务股东
限公司通过信达证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有 21,905,424 股；股东成都
情况说明（如有）
正骐投资管理有限公司－正骐消费三号私募证券投资基金通过长城证券股份有限公司客户信
用交易担保证券账户持有 16,275,828 股；股东上海鼎译智能科技有限公司通过长城证券股份
有限公司客户信用交易担保证券账户持有 14,703,874 股
（2） 公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□适用 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
（3） 以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
5、在年度报告批准报出日存续的债券情况
适用 □不适用
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（1） 债券基本信息
债券余额（万
债券名称 债券简称 债券代码 发行日 到期日 利率
元）
山东龙大美食
股份有限公司 2020 年 07 月 2026 年 07 月
龙大转债 128119 94,605.77
可转换公司债 13 日 12 日
券
公司于 2022 年 7 月 13 日完成“2021 年 7 月 13 日至 2022 年 7 月 12 日”第二个计息期
报告期内公司债券的付息兑付情
间的利息派发，具体内容详见于公司于 2022 年 7 月 13 日在巨潮资讯网披露的《山东
况
龙大美食股份有限公司可转换公司 2022 年付息公告》（编号 2022-075）。
（2） 公司债券最新跟踪评级及评级变化情况
2022 年 6 月 29 日，联合资信评估股份有限公司通过对山东龙大美食股份有限公司主体及其相关债券的信用状况进
行跟踪分析和评估，决定下调山东龙大美食股份有限公司主体长期信用等级为 AA-，同时下调“龙大转债”信用等级为
AA-，评级展望为稳定。
（3） 截至报告期末公司近 2 年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 2022 年 2021 年 本年比上年增减
资产负债率 56.08% 58.82% -2.74%
扣除非经常性损益后净利润 14,787.56 -57,015.9 125.94%
EBITDA 全部债务比 12.59% -17.59% 30.18%
利息保障倍数 1.50 -5.19 128.90%
三、重要事项
不适用。
山东龙大美食股份有限公司
董事会
2023 年 4 月 28 日
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