山东龙大美食股份有限公司 2023 年第三季度报告
证券代码：002726 证券简称：龙大美食 公告编号：2023-079
山东龙大美食股份有限公司
2023 年第三季度报告
本公司及董事会全体成员保证信息披露的内容真实、准确、完整，没有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏。
重要内容提示：
1.董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重
大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
2.公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人(会计主管人员)声明：保证季度报告中财务信息的真实、准确、完
整。
3.第三季度报告是否经过审计
□是 否
1
山东龙大美食股份有限公司 2023 年第三季度报告
一、主要财务数据
（一） 主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
是 □否
追溯调整或重述原因
会计政策变更
年初至报
本报告期
告期末比
上年同期 比上年同 年初至报 上年同期
本报告期 上年同期
期增减 告期末
增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后 调整后
营业收入 3,379,692,6 4,636,769,8 4,636,769,8 10,106,114, 11,451,986, 11,451,986,
-27.11% -11.75%
（元） 37.78 30.29 30.29 731.27 898.92 898.92
归属于上
- -
市公司股 13,111,108. 13,111,108. 49,291,799. 49,291,799.
24,167,172. -284.33% 648,504,59 -1,415.64%
东的净利 96 96 35 35
29 1.11
润（元）
归属于上
市公司股
东的扣除 - -
- - 88,810,824. 88,810,824.
非经常性 24,290,023. -7,585.97% 488,377,68 -649.91%
316,030.68 316,030.68 64 64
损益的净 56 5.96
利润
（元）
经营活动
-
产生的现 894,851,54 894,851,54
— — — — 529,181,07 -159.14%
金流量净 6.45 6.45
8.50
额（元）
基本每股
收益（元/ -0.0224 0.0121 0.0121 -285.12% -0.6009 0.05 0.05 -1,301.80%
股）
稀释每股
收益（元/ -0.0115 0.0111 0.0111 -203.60% -0.5402 0.04 0.04 -1,450.50%
股）
加权平均
净资产收 -0.91% 0.42% 0.42% -1.33% -23.38% 1.59% 1.59% -24.97%
益率
本报告期末比上年度末
上年度末
本报告期末 增减
调整前 调整后 调整后
总资产
7,277,729,577.33 7,977,125,571.16 7,977,198,797.93 -8.77%
（元）
归属于上
市公司股
东的所有 2,528,698,813.33 3,320,208,427.61 3,320,280,649.56 -23.84%
者权益
（元）
会计政策变更的原因及会计差错更正的情况
财政部于 2022 年 11 月 30 日发布了《企业会计准则解释第 16 号》，对《企业会计准则第 18 号——所得税》中递延
所得税初始确认豁免的范围进行了修订，明确对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额
（或可抵扣亏损）、且初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的单项交易，不适用
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《企业会计准则第 18 号——所得税》关于豁免初始确认递延所得税负债和递延所得税资产的规定。该规定自 2023 年 1
月 1 日起施行，可以提前执行。公司自 2023 年 1 月 1 日起执行该解释，并根据解释要求对 2023 年 1 月 1 日因适用该解
释的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异财务报表列报数据进行重述。
（二） 非经常性损益项目和金额
适用 □不适用
单位：元
项目 本报告期金额 年初至报告期期末金额 说明
非流动资产处置损益（包括
已计提资产减值准备的冲销 -1,133,331.10 -170,300,838.77
部分）
计入当期损益的政府补助
（与公司正常经营业务密切
相关，符合国家政策规定、 2,528,217.47 8,738,472.52
按照一定标准定额或定量持
续享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业
-712,756.79 2,315,991.49
外收入和支出
减：所得税影响额 16,093.96 60,410.50
少数股东权益影响额
543,184.35 820,119.89
（税后）
合计 122,851.27 -160,126,905.15 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性
损益项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界
定为经常性损益的项目的情形。
（三） 主要会计数据和财务指标发生变动的情况及原因
适用 □不适用
1、资产负债表
报告期末，应收票据较上年年末减少 5,834,920.50 元，减少率 87.68%，主要原因为本期应收票据到期收款所致。
报告期末，生产性生物资产较上年年末减少 204,478,910.40 元，减少率 95.62%，主要原因为本期淘汰部分生产性生
物资产及计提生产性生物资产减值所致。
报告期末，库存股较上年年末增加 136,233,471.12 元，增加率 365.78%，主要原因为本期回购股票所致。
报告期末，未分配利润较上年年末减少 648,432,369.16 元，减少率 63.39%，主要原因为本期归属于母公司股东的净
利润为负数所致。
2、利润表
报告期内，财务费用较上年同期增加 15,019,310.79 元，增加率 38.69%，主要原因为本期定期存款减少，利息收入
减少所致。
报告期内，其他收益较上年同期减少 25,250,474.89 元，减少率 74.07%，主要原因为本期政府补助减少。
报告期内，信用减值损失较上年同期减少 1,476,651.21 元，减少率 93.60%，主要原因是本期计提应收账款坏账增加
所致。
3
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报告期内，资产减值损失较上年同期减少 294,997,024.68 元，减少率 267.66%，主要原因为本期计提存货减值及生
产性生物资产减值所致。
报告期内，资产处置收益较上年同期减少 90,286,969.33 元，减少率 112.84%，主要原因是本期处置生产性生物资产
所致。
报告期内，营业外支出较上年同期减少 4,136,280.79 元，减少率 45.89%，主要原因是本期捐赠支出减少所致。
报告期内，所得税费用较上年同期减少 25,180,315.25 元，减少率 107.38%，主要原因是本期递延所得税费用减少所
致。
3、现金流量表
报告期内，经营活动产生的现金流量净额较上年同期减少 1,424,032,624.95 元，减少率 159.14%，主要原因为本期经
营性现金流量减少所致。
报告期内，投资活动产生的现金流量净额较上年同期增加 773,892,661.57 元，增加率 162.31%，主要原因为本期定
期存款到期收回所致。
二、股东信息
（一） 普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 35,055 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有） 0
前 10 名股东持股情况
持有有限售条 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
件的股份数量 股份状态 数量
蓝润发展控股集
境内非国有法人 27.23% 293,885,800 0 质押 87,870,000
团有限公司
莱阳银龙投资有
境内非国有法人 7.29% 78,676,000 0 质押 26,500,000
限公司
青岛洪亨亚和实
境内非国有法人 5.53% 59,714,200 0
业有限公司
付小铜 境内自然人 4.20% 45,352,342 0
银河德睿资本管
境内非国有法人 3.41% 36,765,205 0
理有限公司
晟弘资产管理
（珠海）有限公 境内非国有法人 2.72% 29,376,135 0
司
伊藤忠（中国）
境内非国有法人 2.57% 27,716,500 0
集团有限公司
上海鼎译智能科
境内非国有法人 1.96% 21,116,171 0
技有限公司
上海芬隆实业有
境内非国有法人 1.86% 20,099,142 0
限公司
成都正骐投资管
理有限公司－正
其他 1.82% 19,690,000 0
骐消费一号私募
证券投资基金
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
蓝润发展控股集团有限公司 293,885,800 人民币普通股 293,885,800
莱阳银龙投资有限公司 78,676,000 人民币普通股 78,676,000
青岛洪亨亚和实业有限公司 59,714,200 人民币普通股 59,714,200
付小铜 45,352,342 人民币普通股 45,352,342
银河德睿资本管理有限公司 36,765,205 人民币普通股 36,765,305
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晟弘资产管理（珠海）有限公司 29,376,135 人民币普通股 29,376,135
伊藤忠（中国）集团有限公司 27,716,500 人民币普通股 27,716,500
上海鼎译智能科技有限公司 21,116,171 人民币普通股 21,116,171
上海芬隆实业有限公司 20,099,142 人民币普通股 20,099,142
成都正骐投资管理有限公司－正骐消
19,690,000 人民币普通股 19,690,000
费一号私募证券投资基金
公司未知前 10 股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致
上述股东关联关系或一致行动的说明
行动人。
股东蓝润发展控股集团有限公司通过投资者信用证券账户持有
34,000,000 股；股东晟弘资产管理（珠海）有限公司通过投资者信
用证券账户持有 29,376,135 股；股东上海鼎译智能科技有限公司通
过投资者信用证券账户持有 21,116,171 股；股东上海芬隆实业有限
公司通过投资者信用证券账户持有 20,099,142 股。股东成都正骐投
前 10 名股东参与融资融券业务情况说明（如有）
资管理有限公司－正骐消费一号私募证券投资基金通过投资者信用
证券账户持有 19,690,000 股。
公司前 10 名股东存在公司回购专用证券账户，不纳入前 10 名
股东列示。公司回购专用证券账户持有公司股份数量为 20,836,983
股，持股比例为 1.93%，特此说明。
（二） 公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□适用 不适用
三、其他重要事项
□适用 不适用
四、季度财务报表
（一） 财务报表
1、合并资产负债表
编制单位：山东龙大美食股份有限公司
单位：元
项目 2023 年 9 月 30 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 1,364,874,000.27 1,855,921,035.70
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据 820,000.00 6,654,920.50
应收账款 503,798,691.61 621,530,615.03
应收款项融资
预付款项 248,916,843.61 199,303,754.59
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 51,300,898.03 66,688,523.57
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
5
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存货 1,670,094,242.13 1,715,516,935.36
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 56,139.36 51,570.10
流动资产合计 3,839,860,815.01 4,465,667,354.85
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 322,179.67 322,179.67
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,722,275,317.19 1,791,086,868.21
在建工程 791,498,359.34 627,981,907.00
生产性生物资产 9,377,078.56 213,855,988.96
油气资产
使用权资产 65,775,635.77 78,359,348.60
无形资产 147,786,168.03 149,183,560.30
开发支出
商誉 26,871,974.18 26,871,974.18
长期待摊费用 8,553,651.49 11,818,005.15
递延所得税资产 70,498,952.50 68,566,643.14
其他非流动资产 594,909,445.59 543,484,967.87
非流动资产合计 3,437,868,762.32 3,511,531,443.08
资产总计 7,277,729,577.33 7,977,198,797.93
流动负债：
短期借款 1,410,440,804.39 1,514,670,257.81
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 801,837,913.95 631,831,450.18
应付账款 490,994,416.58 574,589,132.90
预收款项
合同负债 181,439,921.39 185,629,725.61
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 35,046,085.38 38,034,174.23
应交税费 9,249,021.72 11,801,063.58
其他应付款 272,318,255.53 227,027,091.46
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 182,114,854.25 145,845,446.48
其他流动负债 15,227,479.49 15,948,516.17
流动负债合计 3,398,668,752.68 3,345,376,858.42
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 284,264,202.81 157,500,000.00
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应付债券 886,826,523.51 860,965,824.90
其中：优先股
永续债
租赁负债 52,110,521.47 58,075,383.36
长期应付款 12,241,707.24 2,791,007.44
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 40,618,221.51 46,570,043.69
递延所得税负债 2,126,202.11 2,125,662.13
其他非流动负债
非流动负债合计 1,278,187,378.65 1,128,027,921.52
负债合计 4,676,856,131.33 4,473,404,779.94
所有者权益：
股本 1,079,159,725.00 1,079,128,488.00
其他权益工具 171,571,063.33 171,571,679.93
其中：优先股
永续债
资本公积 824,956,320.72 831,830,715.12
减：库存股 173,478,143.36 37,244,672.24
其他综合收益 -11,777,820.33 -11,777,820.33
专项储备
盈余公积 263,717,929.16 263,717,929.16
一般风险准备
未分配利润 374,549,738.81 1,023,054,329.92
归属于母公司所有者权益合计 2,528,698,813.33 3,320,280,649.56
少数股东权益 72,174,632.67 183,513,368.43
所有者权益合计 2,600,873,446.00 3,503,794,017.99
负债和所有者权益总计 7,277,729,577.33 7,977,198,797.93
法定代表人：杨晓初 主管会计工作负责人：张凌 会计机构负责人：刘璐希
2、合并年初到报告期末利润表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、营业总收入 10,106,114,731.27 11,451,986,898.92
其中：营业收入 10,106,114,731.27 11,451,986,898.92
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 10,459,170,677.73 11,393,918,928.42
其中：营业成本 10,064,387,401.76 11,006,120,906.34
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 16,767,339.79 14,791,144.03
销售费用 115,782,339.50 134,733,943.49
管理费用 201,268,291.87 193,302,550.64
研发费用 7,124,256.62 6,148,646.52
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财务费用 53,841,048.19 38,821,737.40
其中：利息费用 76,807,590.23 80,880,673.72
利息收入 25,037,234.71 48,130,224.88
加：其他收益 8,841,438.49 34,091,913.38
投资收益（损失以“－”号填
列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-3,054,324.39 -1,577,673.18
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-184,782,957.11 110,214,067.57
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
-170,300,838.77 -80,013,869.44
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） -702,352,628.24 120,782,408.83
加：营业外收入 7,193,801.03 5,796,972.34
减：营业外支出 4,877,809.54 9,014,090.33
四、利润总额（亏损总额以“－”号填
-700,036,636.75 117,565,290.84
列）
减：所得税费用 -1,731,014.42 23,449,300.83
五、净利润（净亏损以“－”号填列） -698,305,622.33 94,115,990.01
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
-698,305,622.33 94,115,990.01
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
-648,504,591.11 49,291,799.35
（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号
-49,801,031.22 44,824,190.66
填列）
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
8
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1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 -698,305,622.33 94,115,990.01
（一）归属于母公司所有者的综合
-648,504,591.11 49,291,799.35
收益总额
（二）归属于少数股东的综合收益
-49,801,031.22 44,824,190.66
总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 -0.6009 0.0500
（二）稀释每股收益 -0.5402 0.0400
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：杨晓初 主管会计工作负责人：张凌 会计机构负责人：刘璐希
3、合并年初到报告期末现金流量表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 11,104,188,829.10 12,669,245,373.90
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 37,759,604.07 58,071,880.46
收到其他与经营活动有关的现金 176,561,152.97 126,308,368.06
经营活动现金流入小计 11,318,509,586.14 12,853,625,622.42
购买商品、接受劳务支付的现金 11,197,045,608.07 11,296,433,015.11
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 382,890,614.55 416,975,095.50
支付的各项税费 23,003,350.71 36,356,076.70
支付其他与经营活动有关的现金 244,751,091.31 209,009,888.66
经营活动现金流出小计 11,847,690,664.64 11,958,774,075.97
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山东龙大美食股份有限公司 2023 年第三季度报告
经营活动产生的现金流量净额 -529,181,078.50 894,851,546.45
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 1,200,000,000.00
取得投资收益收到的现金 24,000,000.00
处置固定资产、无形资产和其他长
47,559,429.56 44,314,875.55
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 18,720,000.00
投资活动现金流入小计 1,290,279,429.56 44,314,875.55
购建固定资产、无形资产和其他长
374,106,948.77 521,096,556.33
期资产支付的现金
投资支付的现金 619,071,500.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 993,178,448.77 521,096,556.33
投资活动产生的现金流量净额 297,100,980.79 -476,781,680.78
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 3,786,675.95 34,831,160.05
其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
取得借款收到的现金 1,431,933,834.42 1,766,763,321.32
收到其他与筹资活动有关的现金 1,180,997,527.50
筹资活动现金流入小计 2,616,718,037.87 1,801,594,481.37
偿还债务支付的现金 1,349,854,279.43 2,431,626,677.14
分配股利、利润或偿付利息支付的
50,498,019.16 63,073,803.74
现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 900,894,731.44 31,116,321.13
筹资活动现金流出小计 2,301,247,030.03 2,525,816,802.01
筹资活动产生的现金流量净额 315,471,007.84 -724,222,320.64
四、汇率变动对现金及现金等价物的
64,381.99 -1,597,641.15
影响
五、现金及现金等价物净增加额 83,455,292.12 -307,750,096.12
加：期初现金及现金等价物余额 749,118,356.19 1,746,221,993.07
六、期末现金及现金等价物余额 832,573,648.31 1,438,471,896.95
（二） 2023 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
适用 □不适用
调整情况说明
（1）对本集团 2023 年 1 月 1 日合并资产负债表相关项目的影响列示如下：
项目 调整前 调整数 调整后
递延所得税资产 68,493,416.37 73,226.77 68,566,643.14
递延所得税负债 2,125,662.13 2,125,662.13
未分配利润 1,022,982,107.97 72,221.95 1,023,054,329.92
少数股东权益 183,512,363.61 1,004.82 183,513,368.43
（2）对母公司 2023 年 1 月 1 日资产负债表相关项目的影响列示如下：
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山东龙大美食股份有限公司 2023 年第三季度报告
项目 调整前 调整数 调整后
递延所得税资产 37,737,115.09 58,203.65 37,795,318.74
未分配利润 15,171,713.72 58,203.65 15,229,917.37
（三） 审计报告
第三季度报告是否经过审计
□是 否
公司第三季度报告未经审计。
山东龙大美食股份有限公司董事会
2023 年 10 月 20 日
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