天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2018 年第三季度报告正文
证券代码：002820 证券简称：桂发祥 公告编号：073
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
2018 年第三季度报告正文
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天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2018 年第三季度报告正文
第一节 重要提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真
实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和
连带的法律责任。
所有董事均已出席了审议本次季报的董事会会议。
公司负责人吴宏、主管会计工作负责人蒋桂洁及会计机构负责人(会计主管
人员)付强声明：保证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。
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第二节 公司基本情况
一、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 1,136,507,359.00 1,089,117,118.00 4.35%
归属于上市公司股东的净资产
1,070,956,883.00 1,038,465,575.00 3.13%
（元）
本报告期比上年同期 年初至报告期末比上
本报告期 年初至报告期末
增减 年同期增减
营业收入（元） 126,098,086.00 -4.60% 383,265,531.00 -0.43%
归属于上市公司股东的净利润
25,358,938.00 -7.43% 70,955,914.00 -8.87%
（元）
归属于上市公司股东的扣除非经
23,314,567.00 -14.13% 67,456,971.00 -10.19%
常性损益的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
25,113,951.00 -16.58% 76,919,985.00 -6.06%
（元）
基本每股收益（元/股） 0.12 -7.69% 0.35 -7.89%
稀释每股收益（元/股） 0.12 -7.69% 0.35 -7.89%
加权平均净资产收益率 2.41% -0.39% 6.74% -1.03%
非经常性损益项目和金额
√ 适用 □ 不适用
单位：元
项目 年初至报告期期末金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -16,838.00 处置固定资产损失
与资产相关的政府补助在受益
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
2,757,030.00 期摊销、与收益相关的政府补助
一标准定额或定量享受的政府补助除外）
计入营业外收入
暂时闲置募集资金进行现金管
委托他人投资或管理资产的损益 1,918,305.00
理，取得投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 6,761.00 其他营业外收支净额
减：所得税影响额 1,166,315.00
合计 3,498,943.00 --
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
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开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。
二、报告期末股东总数及前十名股东持股情况表
1、普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
报告期末表决权恢复的优先
报告期末普通股股东总数 21,097 0
股股东总数（如有）
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件 质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
的股份数量 股份状态 数量
天津市桂发祥麻
花饮食集团有限 国有法人 30.35% 62,162,554 62,162,554
公司
陕西省国际信托
股份有限公司－
陕国投昌丰一 其他 10.00% 20,480,000 0
号证券投资集合
资金信托计划
中华津点食品投
境外法人 8.01% 16,395,838 0
资有限公司
李辉忠 境内自然人 6.50% 13,317,918 9,988,438
南通凯普德股权
投资合伙企业 境内非国有法人 5.99% 12,269,816 0
（有限合伙）
中华传统食品投
境外法人 5.91% 12,100,365 0
资有限公司
全国社会保障基
金理事会转持一 国有法人 2.50% 5,120,000 5,120,000
户
吴宏 境内自然人 0.74% 1,509,365 1,132,024
王善伟 境内自然人 0.74% 1,509,365 1,132,024
张建军 境内自然人 0.37% 750,123 0
前 10 名无限售条件股东持股情况
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股份种类
股东名称 持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
陕西省国际信托股份有限公司－
陕国投昌丰一号证券投资集合资 20,480,000 人民币普通股 20,480,000
金信托计划
中华津点食品投资有限公司 16,395,838 人民币普通股 16,395,838
南通凯普德股权投资合伙企业（有
12,269,816 人民币普通股 12,269,816
限合伙）
中华传统食品投资有限公司 12,100,365 人民币普通股 12,100,365
李辉忠 3,329,480 人民币普通股 3,329,480
张建军 750,123 人民币普通股 750,123
广东粤财信托有限公司－潮金 1 号
712,521 人民币普通股 712,521
证券投资集合资金信托计划
潘焕星 608,620 人民币普通股 608,620
幸佳 592,600 人民币普通股 592,600
徐津生 529,700 人民币普通股 529,700
Essence International Advanced Products and Solutions SPC 代表 Essence-GFX Fund SP 同
上述股东关联关系或一致行动的
时持有中华津点食品投资有限公司和中华传统食品投资有限公司的 100%股权。未知上
说明
述其他股东之间是否存在关联关系，亦未知其是否构成一致行动人。
前 10 名普通股股东参与融资融券
张建军通过投资者信用账户持有本公司股票 750,123 股。
业务情况说明（如有）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
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第三节 重要事项
一、报告期主要财务数据、财务指标发生变动的情况及原因
√ 适用 □ 不适用
1.合并资产负债表变动原因说明
单位：元
项目 期末余额 期初余额 变动幅度 原因说明
货币资金 204,755,017 612,756,679 -66.58% 使用暂时闲置自有资金、募集资金购买短
期保本浮动收益型理财产品，货币资金减
可供出售金融资产 445,166,859 253,000 175855.28%
少，可供出售金融资产增加
其他应收款 8,447,003 3,321,549 154.31% 购买理财产品未到期应收利息增加
应付票据及应付账款 26,955,559 19,818,176 36.01% 报告期末恰逢双节，应付原材料、食品采
购款增加
预收款项 2,408,660 1,747,227 37.86% 预收房租增加
应付职工薪酬 2,404,565 1,419,176 69.43% 报告期末恰逢双节应付职工加班费及奖金
增加
应交税费 14,420,456 8,522,971 69.20% 未缴增值税、企业所得税增加
长期应付职工薪酬 36,672 146,690 -75.00% 按照政府规定支付离退休干部医疗费用，
在为其提供服务期间计入损益
递延所得税负债 34,115 55,650 -38.70% 持有天津银行股票期末股价波动所致
其他综合收益 102,344 166,950 -38.70%
股本 204,800,000 128,000,000 60.00% 资本公积转增股本
资本公积 484,790,534 561,590,534 -13.68%
2.合并年初到本报告期末利润表变动原因说明
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额 变动幅度 原因说明
研发费用 2,525,562 1,880,162 34.33% 公司持续重视产品开发，加大研发费用投
入
财务费用 30,145 -72,040 141.84% 支付方式多样化，手续费支出增加
资产减值损失 156,513 5,887 2558.62% 计提应收款项坏账准备增加
投资收益 16,986,463 12,796,832 32.74% 理财产品收益及对联营企业的投资收益增
加
资产处置收益 -16,838 -36,543 53.92% 处置固定资产损失减少
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营业外支出 11,000 400 2650.00% 增加对外捐赠支出
其他综合收益的税后净 -64,606 -41,090 -57.23% 持有天津银行股票期末股价波动所致
额
3.合并本报告期利润表变动原因说明
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额 变动幅度 原因说明
研发费用 263,488 738,979 -64.34% 与上年第三季度相比，本季度研发项目投
入需求减少
财务费用 -23,313 28,744 -181.11% 利息收入增加
资产减值损失 40,387 6,228 548.47% 计提应收款项坏账准备增加
资产处置收益 -5,722 -31,751 81.98% 处置固定资产损失减少
营业外收入 2,074,184 354,732 484.72% 收到重点纳税企业奖励
营业外支出 0 400 -100.00% 营业外支出减少
其他综合收益的税后净 -10,795 1,742 -719.69% 持有天津银行股票期末股价波动所致
额
4.合并年初到本报告期末现金流量表变动原因说明
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额 变动幅度 原因说明
收到其他与经营活动有 2,679,800 1,361,542 96.82% 收到重点纳税企业奖励
关的现金
取得投资收益收到的现 12,567,516 9,587,147 31.09% 同比增加参股企业分红款
金
构建固定资产、无形资 10,266,703 37,489,030 -72.61% 建设项目投入减少
产和其他长期资产支付
的现金
投资支付的现金 3,822,460 1,990,000 92.08% 参股企业股权收购款增加
二、重要事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
√ 适用 □ 不适用
详见列表：
重要事项概述 披露日期 临时报告披露网站查询索引
公司持股 5%以上股东中华津点食品投 巨潮资讯网《关于持股 5%以上股东权益变动
2018 年 05 月 16 日
资有限公司、中华传统食品投资有限公 的提示性公告》（公告编号 2018-033）
司分别转让其持有的公司 5%股份给陕 巨潮资讯网《关于持股 5%以上股东协议转让
西省国际信托股份有限公司（代表“陕国 2018 年 08 月 23 日 股份完成过户登记的公告》（公告编号
投昌丰一号证券投资集合资金信托计 2018-054）
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划”），已完成转让及过户登记。
巨潮资讯网《第二届董事会第二十三次会议决
议公告》（公告编号 2018-035）
2018 年 06 月 12 日
巨潮资讯网《关于增加注册资本并修订<公司
因 2017 年权益分派实施完成，公司注册
章程>的公告》（公告编号 2018-036）
资本由 12800 万元变更为 20480 万元，
巨潮资讯网《2018 年第二次临时股东大会决议
同时修订《公司章程》。 2018 年 06 月 29 日
公告》（公告编号 2018-039）
巨潮资讯网《关于完成工商变更登记并换发营
2018 年 07 月 13 日
业执照的公告》（公告编号 2018-045）
巨潮资讯网《第二届董事会第二十三次会议决
议公告》（公告编号 2018-035）
2018 年 06 月 12 日 巨潮资讯网《关于桂发祥食品产业并购基金设
桂发祥食品产业并购基金调整方案，完
立方案调整及进展的公告》（公告编号
成设立，取得营业执照。
2018-037）
巨潮资讯网《关于桂发祥食品产业并购基金完
2018 年 07 月 17 日
成工商登记的公告》（公告编号 2018-046）
巨潮资讯网《第二届董事会第二十四次会议决
议公告》（公告编号 2018-040）
2018 年 07 月 10 日
巨潮资讯网《关于修订<公司章程>暨增加党建
修订《公司章程》暨增加党建工作内容。
工作内容的公告》（公告编号 2018-041）
巨潮资讯网《2018 年第三次临时股东大会决议
2018 年 07 月 26 日
公告》（公告编号 2018-047）
巨潮资讯网《第二届董事会第二十六次会议决
议公告》（公告编号 2018-055）
巨潮资讯网《第二届监事会第十七次会议决议
公告》（公告编号 2018-056）
巨潮资讯网《关于董事会换届选举的公告》（公
2018 年 09 月 01 日
告编号 2018-057）
巨潮资讯网《关于监事会换届选举的公告》（公
董事会、监事会换届选举。
告编号 2018-058）
巨潮资讯网《关于职工代表监事换届选举结果
的公告》（公告编号 2018-060）
巨潮资讯网《2018 年第四次临时股东大会决议
公告》（公告编号 2018-062）
2018 年 09 月 18 日
巨潮资讯网《关于完成董事会、监事会换届选
举的公告》（公告编号 2018-063）
完成第三届董事会董事长及董事会专门 巨潮资讯网《第三届董事会第一次会议决议公
委员会委员、监事会主席的选举，以及 2018 年 09 月 26 日 告》（公告编号 2018-064）
高级管理人员和其他相关人员的聘任。 巨潮资讯网《关于选举董事长及董事会专门委
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员会委员的公告》（公告编号 2018-065）
巨潮资讯网《关于聘任高级管理人员及相关人
员的公告》（公告编号 2018-066）
巨潮资讯网《第三届监事会第一次会议决议公
告》（公告编号 2018-067）
巨潮资讯网《关于选举监事会主席的公告》（公
告编号 2018-068）
三、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内超期未履行
完毕的承诺事项
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内超期未履行完毕的承诺事项。
四、对 2018 年度经营业绩的预计
2018 年度预计的经营业绩情况：归属于上市公司股东的净利润为正值且不属于扭亏为盈的情形
归属于上市公司股东的净利润为正值且不属于扭亏为盈的情形
2018 年度归属于上市公司股东的净利润变动幅
-10.00% 至 10.00%
度
2018 年度归属于上市公司股东的净利润变动区
8,334.43 至 10,186.53
间（万元）
2017 年度归属于上市公司股东的净利润（万元） 9,260.48
扩展营销网络，新开设直营门店；主动适应消费升级，提升购物体验，对
业绩变动的原因说明 现有部分店面进行升级改造。同时研发投入、市场品牌宣传投入力度加大
等，由于新开店面需要一定的培育期，造成经营业绩存在波动性。
五、以公允价值计量的金融资产
√ 适用 □ 不适用
单位：元
计入权益的累
初始投资 本期公允价 报告期内购入 报告期内售 累计投资收
资产类别 计公允价值变 期末金额 资金来源
成本 值变动损益 金额 出金额 益
动
股票 30,400.00 -86,141.00 136,459.00 0.00 0.00 136,459.00 166,859.00 自有资金
合计 30,400.00 -86,141.00 136,459.00 0.00 0.00 136,459.00 166,859.00 --
六、违规对外担保情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
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七、控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其关联方对上市公司的非经营性占用资金。
八、委托理财
√ 适用 □ 不适用
单位：万元
具体类型 委托理财的资金来源 委托理财发生额 未到期余额 逾期未收回的金额
银行理财产品 自有资金 35,000 35,000 0
银行理财产品 募集资金 9,500 9,500 0
合计 44,500 44,500 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差、不保本的高风险委托理财具体情况
□ 适用 √ 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□ 适用 √ 不适用
九、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期内未发生接待调研、沟通、采访等活动。
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