兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




兰州庄园牧场股份有限公司

    2021 年半年度报告




      2021 年 08 月




                                                             1
                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                   第一节 重要提示、目录和释义


    公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的

真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和

连带的法律责任。

    公司负责人姚革显、主管会计工作负责人杨毅及会计机构负责人(会计主管

人员)陈孟干声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。

    所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。

    本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质性

承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应该理解计划、

预测与承诺之间的差异。

    公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事

畜禽、水产养殖业务》的披露要求

    按照要求在定期报告中披露经营养殖模式的具体内容、模式的特有风险和

模式变化情况，以及对公司产生重大影响的各类风险。公司存在动物疫病风险、

产品质量管理风险等。公司已在本报告“第三节 管理层讨论与分析”中表述公司

可能面临的上述风险。

    公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。




                                                                                     2
                                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                                                  目录




第一节 重要提示、目录和释义........................................................................................................ 2

第二节 公司简介和主要财务指标....................................................................................................7

第三节 管理层讨论与分析.............................................................................................................. 10

第四节 公司治理.............................................................................................................................. 23

第五节 环境和社会责任.................................................................................................................. 26

第六节 重要事项.............................................................................................................................. 37

第七节 股份变动及股东情况.......................................................................................................... 47

第八节 优先股相关情况.................................................................................................................. 54

第九节 债券相关情况...................................................................................................................... 55

第十节 财务报告.............................................................................................................................. 56




                                                                                                                                              3
                                                              兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                             备查文件目录


一、经公司法定代表人姚革显签名和公司盖章的半年度报告文本；
二、经公司法定代表人姚革显、主管会计工作负责人杨毅、会计机构负责人陈孟干签名并盖章的财务报告文本；
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿；
四、其他有关材料。
以上备查文件的置备地点：公司证券部办公室。




                                                                                                          4
                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                           释义


                   释义项          指                              释义内容

公司、本公司、股份公司、庄园牧场   指   兰州庄园牧场股份有限公司

首次公开发行                       指   首次公开发行 A 股股票

首次公开发行并上市                 指   首次公开发行 A 股股票并在境内交易所上市

定向增发、定增、非公开发行         指   非公开发行 A 股股票

深交所                             指   深圳证券交易所

联交所/港交所                      指   香港联合交易所有限公司

证监会                             指   中国证券监督管理委员会

甘肃省政府国资委                   指   甘肃省人民政府国有资产监督管理委员会

甘肃农垦集团                       指   甘肃省农垦集团有限责任公司

甘肃农垦资产公司                   指   甘肃省农垦资产经营有限公司

天牧乳业                           指   甘肃农垦天牧乳业有限公司

庄园投资                           指   公司股东，兰州庄园投资有限公司

福牛商务                           指   公司股东，甘肃福牛商务咨询有限公司

青海湖乳业                         指   公司全资子公司，青海青海湖乳业有限责任公司

青海圣亚                           指   公司全资子公司，青海圣亚高原牧场有限公司

青海圣源                           指   公司全资子公司，青海圣源牧场有限公司

榆中瑞丰                           指   公司全资子公司，榆中瑞丰牧场有限公司

兰州瑞兴                           指   公司全资子公司，兰州瑞兴牧业有限公司

临夏瑞园                           指   公司全资子公司，临夏县瑞园牧场有限公司

临夏瑞安                           指   公司全资子公司，临夏县瑞安牧场有限公司

武威瑞达                           指   公司全资子公司，武威瑞达牧场有限公司

宁夏庄园                           指   公司全资子公司，宁夏庄园牧场有限公司

瑞嘉牧业                           指   公司全资子公司，甘肃瑞嘉牧业有限公司

东方乳业                           指   公司全资子公司，西安东方乳业有限公司

股东大会                           指   公司股东大会

董事或董事会                       指   公司董事或董事会

监事或监事会                       指   公司监事或监事会

《公司章程》                       指   《兰州庄园牧场股份有限公司章程》



                                                                                                     5
                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


A股                                  指   每股面值 1.00 元之人民币普通股

H股                                  指   每股面值 1.00 元之港币普通股

元                                   指   人民币元

犊牛                                 指   0-6 月龄的小牛

育成牛                               指   断奶期后到第一次生产前的牛，在年龄上一般为 7-24 月龄阶段

成母牛                               指   第一次产犊并开始泌乳的母牛

                                          将青绿饲料经切碎后，在密闭缺氧的条件下，通过厌氧乳酸菌的发酵
                                          作用，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种粗饲料。具有气味酸香、
青贮                                 指
                                          柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存的特点，是家畜优良
                                          饲料来源

生鲜乳、原料奶                       指   挤奶之后所收集的未经杀菌消毒的牛奶

                                          一种原料乳杀菌消毒的方法，将乳加热到沸点以下的温度，以全部杀
                                          死致病菌及大幅度杀死微生物为目的的杀菌方式，有不同的温度时间
巴氏杀菌                             指   组合，通常分为低温长时间（温度 62－65℃，保持 30 分钟）或经高
                                          温短时间（温度 72－76℃，保持 15 秒；80－85℃，保持 10－15 秒）
                                          的处理方式

                                          一种原料乳杀菌消毒的方法，英文 Ultra Heat Treatment 的缩写，将乳
                                          加热至沸点以上，温度在 135－150℃，时间在 0.5－5 秒之间，经过
UHT、UHT 灭菌                        指
                                          超高温处理，可消灭乳中的全部细菌和耐热芽孢，使乳达到商业无菌
                                          要求

                                          以生鲜牛乳为原料，经巴氏杀菌工艺制成的液体产品，具有保质期较
巴氏奶、低温奶、巴氏杀菌乳           指
                                          短特点，俗称保鲜奶、鲜奶

                                          以牛乳或混合奶为原料，脱脂或不脱脂，添加或不添加辅料，经超高
灭菌奶、UHT 灭菌奶、常温奶、灭菌乳   指   温瞬时灭菌、无菌灌装而制成达到“商业无菌”要求的液态产品，保
                                          质期较长，俗称常温奶、UHT 奶

                                          乳酸菌奶，是发酵产品，含有大量的对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有
发酵乳                               指
                                          益代谢产物

                                          以乳或乳制品为原料，加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制
含乳饮料                             指
                                          品，还可称为乳（奶）饮料、乳（奶）饮品




                                                                                                             6
                                                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                            第二节 公司简介和主要财务指标

一、公司简介

股票简称                  庄园牧场                               股票代码               002910.SZ；01533.HK

股票上市证券交易所        深圳证券交易所、香港联合交易所

公司的中文名称            兰州庄园牧场股份有限公司

公司的中文简称（如有）    庄园牧场

公司的外文名称（如有）    Lanzhou Zhuangyuan Pasture Co.,Ltd.

公司的外文名称缩写（如有）Zhuangyuan Pasture

公司的法定代表人          姚革显


二、联系人和联系方式

                                                    董事会秘书                           证券事务代表

姓名                                 张骞予                                  潘莱

                                     甘肃省兰州市城关区雁园路 601 号甘肃 甘肃省兰州市城关区雁园路 601 号甘肃
联系地址
                                     省商会大厦 B 座 26 层证券部             省商会大厦 B 座 26 层证券部

电话                                 0931-8753001                            0931-8753001

传真                                 0931-8753001                            0931-8753001

电子信箱                             zhangqianyu@lzzhuangyuan.com            panlai@lzzhuangyuan.com


三、其他情况

1、公司联系方式

公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2020 年年报。


2、信息披露及备置地点

信息披露及备置地点在报告期是否变化
□ 适用 √ 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具
体可参见 2020 年年报。




                                                                                                                7
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


3、其他有关资料

其他有关资料在报告期是否变更情况
√ 适用 □ 不适用

公司于 2021 年 6 月 30 日披露公告《兰州庄园牧场股份有限公司关于公司控制权发生变更的公告》（公告编号：2021-070），

公司的控股股东已变更为甘肃农垦集团，实际控制人变更为甘肃省政府国资委。


四、主要会计数据和财务指标

公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否

                                             本报告期               上年同期             本报告期比上年同期增减

营业收入（元）                                 480,819,816.48         324,987,210.88                      47.95%

归属于上市公司股东的净利润（元）                22,853,790.54           -1,975,054.39                   1,257.12%

归属于上市公司股东的扣除非经常性损
                                                29,299,793.77           -4,744,512.59                    717.55%
益的净利润（元）

经营活动产生的现金流量净额（元）               106,344,015.73          89,613,601.25                      18.67%

基本每股收益（元/股）                                    0.100                  -0.01                   1,100.00%

稀释每股收益（元/股）                                    0.100                  -0.01                   1,100.00%

加权平均净资产收益率                                     1.43%                 -0.16%                      1.59%

                                            本报告期末              上年度末            本报告期末比上年度末增减

总资产（元）                                  2,712,727,495.79       3,080,558,015.83                    -11.94%

归属于上市公司股东的净资产（元）              1,610,013,785.27       1,591,833,606.73                      1.14%


五、境内外会计准则下会计数据差异

1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。


2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。


六、非经常性损益项目及金额

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                         单位：元

                                                                                                                    8
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                         项目                                   金额                       说明

非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）          -9,136,279.80 主要系固定资产处置

计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统
                                                                 2,122,994.03 主要系公司取得的各项政府补助
一标准定额或定量享受的政府补助除外）

除上述各项之外的其他营业外收入和支出                              -487,080.14 主要系捐赠支出

减：所得税影响额                                                -1,054,362.68

合计                                                            -6,446,003.23                  --

对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因
□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在将根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义、列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益的项目的情形。




                                                                                                             9
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                 第三节 管理层讨论与分析

一、报告期内公司从事的主要业务

（一）公司主营业务

    公司主要从事乳制品和含乳饮料的生产、加工、销售及奶牛养殖业务。公司经营范围包括：乳制品、乳酸饮料、冷饮生

产、加工、销售；奶牛养殖；生物技术的研究与开发；饲料收购；自动售货机的销售、租赁、安装、维护、运营管理、售后

服务及相关技术咨询、技术推广服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

根据国家统计局《国民经济行业分类》（GB/T 4754-2017），公司属于“C14食品制造业”大类下的“C144乳制品制造”类。

根据中国证监会2012年11月发布的《上市公司行业分类指引（2012年修订）》，公司所属行业为“C14食品制造业”。

公司以甘肃省、青海省、陕西省为主要销售区域，并分别主要拥有“庄园牧场”、“圣湖”、“东方多鲜庄园”三个乳品品

牌。公司产品主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料等各类液态乳制品。

报告期内，公司的经营范围与主营业务未发生重大变化。

（二）公司主要经营模式

    公司是目前是集奶牛养殖、技术研发、乳品加工、销售为一体的专业化乳制品生产企业，已形成以自有牧场奶源为主要

原料奶的液态奶产品加工与销售的全产业链经营模式，产品销售区域主要为我国西北地区，尤其在甘肃、青海及陕西市场占

有率较高。

公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求

（三）公司养殖模式

    原奶质量的可靠性得到行业和消费者的高度重视，成为行业核心竞争力的重要体现。为从源头上加强产品质量的控制，

公司于2009年末以来在甘肃和青海陆续兴建标准化、规模化的自有养殖牧场，并于2018年通过并购东方乳业取得一家自有养

殖牧场，公司每个自有牧场以公司全资子公司（或孙公司）形式存在。

    公司牧场事业部总体负责牧场生产经营和内部生产管理工作；负责各牧场新技术、新工艺的实施以及成本控制工作；负

责各牧场正常生产运营中兽医、配种、牛只营养、饲养、鲜奶等全面技术工作；负责各牧场牛只及鲜奶、饲料、配种、疾病

等生产数据汇总及分析工作；负责组织牧场规划设计招标工作，确定牧场设计方案及图纸的审核；负责对牧场工程项目进行

监控和验收；负责牧场建设所有工程及设备合同的签订及管理。

    截至2021上半年末公司分别在甘肃、陕西和青海拥有运营中的标准化奶牛养殖场共7座，存栏奶牛16,434头（其中成母

牛8,840头、育成牛6,074头、犊牛1,520头），存栏牛只数量较2020年上半年末的13,516头提高21.59%；生产性生物资产期



                                                                                                            10
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


末余额5.09亿元，较2020上半年末的3.83亿提高32.90 %；2021上半年生鲜乳产量43,387吨，较2020上半年的25,426吨提升

70.64%；公司自有牧场全群牛只淘汰率13.55%

公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求

（四）行业发展状况

    国家持续高度重视奶业振兴和发展，2018年国务院常务会议通过了《关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意

见》，2019年至2021年的中央一号文件均提到“实施奶业振兴行动”，2021年3月12日发布的《中华人民共和国国民经济和

社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确提出要“保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全”，

为我国奶业飞跃发展定向领航。2021年7月2日农业农村部、财政部联合发布的《2021年重点强农惠农政策》明确将“推进奶

业振兴”列入重点强农惠农政策中。

    为提升乳制品质量安全水平，推动乳制品产业高质量发展，国家市场监管管理总局于2020年末印发《乳制品质量安全提

升行动方案》，随着国家对乳制品加工业市场准入的严格限制以及对现有乳制品加工企业的整顿，我国乳品行业的市场集中

度将会进一步提高，市场份额将集中转向品牌知名度高、实力强、规模效益显著的大型企业，未来这种趋势将更加明显，全

国市场份额高度集中于全国一线品牌，区域市场份额高度集中于区域强势品牌。

    乳制品制造的产业链涵盖饲草饲料、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节，各环节之间联系紧密，一体化程度

要求很高，随着城乡居民可支配收入及消费支出水平的差距日趋缩小，消费者更加关注健康膳食，整体乳制品消费市场将继

续保持增长态势，特别是消费者更加关注奶源安全，乳制品企业在奶源方面的竞争将更加激烈。

（五）公司运营情况

    2021年上半年，公司依托稳定可靠的奶源和先进的生产加工工艺，巩固传统渠道并积极开拓新零售模式，公司的“日加

工600吨液体奶改扩建项目” （生产线编号：CEMA-N032PL01）于2021年6月末获得国家“优质乳工程示范工厂”称号，公司

全资子公司临夏县瑞园牧场有限公司（牧场编号：CEMA-N032DF001）、兰州瑞兴牧业有限公司（牧场编号：CEMA-N032DF003）、

甘肃瑞嘉牧业有限公司（牧场编号：CEMA-N032DF004）分别获得国家“优质乳工程示范牧场”称号。

    2021年上半年，公司实现营业收入4.81亿元，较上年同期增长47.95%；实现净利润2,285.38万元，较上年同期增加

1,257.12%。截至2021年6月末，公司总资产27.13亿元，净资产16.10亿元，资产负债率40.65%。

品牌运营情况

（六）品牌运营

    公司秉承“奉献精良品质、造就时代品牌”之宗旨，产品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、含乳饮料等各类

液态乳制品，有“庄园牧场”、“圣湖”、“东方多鲜庄园”系列品种数十个，能够满足不同消费群体需求。

    公司自2020年末完成自有品牌卡通形象版权注册后，在加强消费者参与度方面制作上线重点产品微信表情包和科普动

漫，普及新鲜低温牛奶知识等活动并取得良好反响。“庄园浓缩奶”作为公司的明星产品于2021年上半年当选为甘肃省最具

                                                                                                            11
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


影响力产品品牌。

主要销售模式

（七）销售模式

    公司的销售模式分为直销模式、分销模式及经销模式。其中，直销模式主要包括与地方教育局合作向中小学生提供学生

奶、对超市大卖场的销售以及电商平台的销售；分销模式主要包括兰州、西宁、西安市场的冷链产品送奶到户业务；经销渠

道主要面向除兰州、西宁及西安以外的其他市场。



经销模式
√ 适用 □ 不适用



    截至2021上半年末，公司共签订直销客户数量136户（2020年末为121户）、分销商客户238户（2020年末323户）、经销

商客户435户（2020年末为493户）；直销模式销售收入1.30亿元，占主营业务收入的比例为27.53%，直销模式毛利率为26.81%；

分销模式销售收入1.27亿元，占主营业务收入的比例为26.83% ，分销模式毛利率为34.23%；经销模式销售收入2.24亿元，

占主营业务收入的比例为47.37%，经销模式销售毛利率为31.83%。



门店销售终端占比超过 10%
□ 适用 √ 不适用
线上直销销售
√ 适用 □ 不适用
 公司2021上半年线上销售收入824.49万元，较2020年同期提升156.59%。


占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□ 适用 √ 不适用
采购模式及采购内容
                                                                                                       单位：元

               采购模式                            采购内容                       主要采购内容的金额

向外部供应商采购                     直接材料                                                   265,957,009.26

向外部供应商采购                     燃料和动力                                                   9,956,773.74

向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□ 适用 √ 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□ 适用 √ 不适用
主要生产模式

     公司目前采取自行建厂、自行生产的生产模式。公司设立生产部门，由各生产基地生产总监分别负责生产管理，生产



                                                                                                            12
                                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


基地下设生产车间，生产车间根据生产计划开展生产。公司产品按杀菌方式分为低温产品和常温奶产品，两种产品因保质期

限不同，在安排生产计划时也存在差别。其中低温产品由于保质期限短、需要冷链配送，采取严格的以销定产生产模式，生

产基地根据销售计划编制生产计划并组织生产。常温产品采取“以销定产为主，适当调节库存为辅”的生产模式，营销部根据

上月末销售订单及当期市场需求变化趋势制定销售计划，生产基地根据销售计划编制生产计划组织生产。同时，常温奶产品

由于保质期限较长，公司根据市场情况结合销售计划保持合理的库存水平，并相应调整每月的生产数量。超过保质期的库存，

按照公司规定予以销毁。公司目前仅有少量乳酸菌饮料产品存在委托加工。



委托加工生产
□ 适用 √ 不适用
营业成本的主要构成项目

               项目                                   2021年1-6月                                        2020年1-6月
                                             金额（元）          占营业成本的比重               金额（元）        占营业成本的比重
  主营业务成本          直接材料               279,068,619.51                 84.24%             181,805,314.25               78.58%
                        直接人工               10,219,368.82                   3.09%               9,088,762.77                3.93%
                        制造费用                38,009,347.93                  11.47%             37,060,622.73               16.02%
                             其他                           --                      --                       --                      --
           其他业务成本                         3,962,140.72                   1.20%               3,398,292.70                1.47%
               合计                           331,259,476.98              100.00%                231,352,992.45              100.00%


产量与库存量

    分类                     2021年上半年                           2020年上半年                   库存量同比 产量同比增 销量同比增
               库存量           产量          销量        库存量       产量              销量         增减        减         减
               （吨）          （吨）        （吨）       （吨）      （吨）         （吨）
巴氏杀菌乳
                     31.92     4,753.73      4,488.18       11.32     2,982.30       2,688.00         181.85%      59.40%     66.97%
灭菌乳
                    357.74    22,814.68      19,859.05     417.22 11,975.83          7,898.00         -14.26%      90.51%    151.44%
调制乳
                    101.02    18,641.96      16,475.70     287.74 14,135.81         11,426.00         -64.89%      31.88%     44.19%
发酵乳
                     95.26    17,236.59      17,030.39      92.51     8,036.63      13,044.00           2.98%     114.48%     30.56%
含乳饮料
                     31.24          448.83     522.27        0.18               -         676.00    16804.34%                -22.74%
其他乳制品
                    209.95          88.52        38.35     304.31       291.92            106.00      -31.01%     -69.68%    -63.82%




                                                                                                                                  13
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


二、核心竞争力分析

（一）奶源优势

    公司为获得更加稳定优质的奶源，实现整个产业链的全程安全可控，自2009年末，开始投资建设自有牧场，在牧场建设、

运营管理等方面已储备了丰富养殖经验的专业人才。公司正在建设中的“金川区万头奶牛循环产业园项目”布局黄金奶源带，

预计2021年末可完成全面建设。该项目建成后每年可提供优质生鲜奶68,000吨、将有效应对原料奶源短缺或成本波动等风险。

截至2021年06月30日，公司拥有7个正在运营中的牧场，存栏奶牛共16,434头，自有原奶供给率超过70 %。

    公司于2021年6月29日完成公司控制权变更，公司的间接控股股东变更为甘肃农垦集团，实际控制人变更为甘肃省政府

国资委。原奶的品质和产量与饲草料的品质息息相关，甘肃农垦集团在全国奶源主产区之一的河西走廊拥有丰富的饲草料种

植基地和组织化、机械化程度非常高的经营团队；甘肃农垦集团旗下甘肃农垦天牧乳业有限公司于2020年荣膺“2020中国农

垦标杆牧场”和“农垦全能冠军牧场”。甘肃农垦集团已开始集中饲草料种植基地和奶源基地等优势资源，积极加强公司在奶

源方面的保障，公司生鲜乳供给与质量将进一步提高。

    为进一步从源头提高自有牧场奶源品质，公司牧场技术研发中心牵头于2021年上半年全面启动牧场数字化管理系统，牧

场的全面实时有效管理进一步实现了提升。

    公司全资子公司临夏县瑞园牧场有限公司（牧场编号：CEMA-N032DF001）、兰州瑞兴牧业有限公司（牧场编号：

CEMA-N032DF003）、甘肃瑞嘉牧业有限公司（牧场编号：CEMA-N032DF004）于2021年6月末分别获得获得国家“优质乳

工程示范牧场”称号。

（二）生产优势

    公司“日加工600吨液体奶改扩建项目”已通过兰州市企业“智能工厂”评审认定，通过甘肃省工业和信息化厅审核，入选

“甘肃省第一批数字化车间”。新建车间的空气洁净度标准提升至万级水平，达到 GMP（药品生产质量管理规范）认证水平，

为产品质量控制提供良好的环境保障。该项目的检测能力、效率已达到行业领先水平，为公司产品质量提供了强有力的技术

保障。

    公司“日加工600吨液体奶改扩建项目” （生产线编号：CEMA-N032PL01）于2021年6月末获得国家“优质乳工程示范工

厂”称号。

（三）渠道优势

    公司着力推动重点布局的甘肃兰州、青海西宁和陕西西安及其周边城市渠道的纵深发展，着力应对上述市场的变化，积

极拓展和巩固从省城到地级市，再到县级市，最后覆盖到乡镇村的销售渠道网络。公司产品销售渠道的纵深优势，以及较早

进入当地市场的先发优势，使公司在当地市场拥有了较高的市场占有率。

    为促进公司低温冷链产品的配送效率，尽可能提高产品的“新鲜度”，巩固和进一步构建公司产品的差异化竞争优势，公



                                                                                                             14
                                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


司已在兰州市场建立了社区新鲜奶亭，送奶到户体系和自助售奶机等自有封闭渠道；东方乳业着力拓展和巩固送奶到户体系，

为终端客户直接供应优质冷链产品。公司将不断加强在区域新鲜产品配送方面的投入，已开始陆续完成并实施线上征订线下

自助取货系统，该系统的全面实施可提升对冷链产品用户的便利性和服务质量，提高复购率和客户粘性，锁定长期订单，进

一步提升自有封闭渠道的竞争优势。

（四）品牌优势

    庄园牧场自2000年成立以来，荣获“甘肃省用户满意产品”、“甘肃中老年人最喜爱的乳品”称号，农业部“全国乡镇企业

创名牌重点企业”称号；公司产品多次荣获“兰州名品”、“甘肃名牌”等称号；公司的“庄园牧场”商标也荣获了“甘肃省著名商

标”称号。公司被评为农业产业化国家重点龙头企业，被核准为“中国学生饮用奶生产企业”。东方乳业先后荣获国家、省、

市各种荣誉60余项,被认定为“国家学生饮用奶定点生产企业”、陕西省委、省政府认定的“农业产业化龙头企业”、“优秀食品

龙头企业”和“先进集体”。“庄园浓缩奶”作为公司的明星产品于2021年上半年当选甘肃省最具影响力产品品牌。


三、主营业务分析

参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
                                                                                                                单位：元

                                  本报告期          上年同期          同比增减                    变动原因

                                                                                   主要系乳制品消费市场较上年同期得
营业收入                         480,819,816.48     324,987,210.88       47.95%
                                                                                   到全面恢复而使销量得到提升

                                                                                   主要系营业收入提升而相应增加营业
营业成本                         331,259,476.98     231,352,992.45       43.18%
                                                                                   成本

                                                                                   主要系为提升销量而相应增加宣传促
销售费用                           40,906,120.04     30,766,590.82       32.96%
                                                                                   销等费用所致

                                                                                   主要系公司相对去年同期已不再享受
管理费用                           48,264,847.82     34,431,445.34       40.18% 社保减免政策及公司下属牧场扩大养
                                                                                   殖规模而相应增加管理人员所致

财务费用                            9,244,133.88     16,489,867.90       -43.94% 主要系较上年同期短期借款减少所致

所得税费用                          2,841,416.42      -1,668,940.26     270.25% 主要系公司较去年同期实现盈利所致

经营活动产生的现金流量净额       106,344,015.73      89,613,601.25       18.67%

                                                                                   主要系对金川区万头奶牛养殖循环产
投资活动产生的现金流量净额       -239,524,515.66     -70,611,769.57     -239.21%
                                                                                   业园项目的投资所致

                                                                                   主要系相对去年同期归还短期借款所
筹资活动产生的现金流量净额       -188,362,208.54     94,789,460.15      -298.72%
                                                                                   致

                                                                                   主要系对金川区万头奶牛养殖循环产
现金及现金等价物净增加额         -321,546,427.81    113,800,441.54      -382.55%
                                                                                   业园项目的投资和减少短期借款所致



                                                                                                                      15
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动
□ 适用 √ 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
营业收入构成
                                                                                                                单位：元

                                     本报告期                                 上年同期
                                                                                                           同比增减
                           金额            占营业收入比重            金额              占营业收入比重

营业收入合计             480,819,816.48                 100%       324,987,210.88                100%            47.95%

分行业

液体乳及乳制品制
                         472,682,050.10                98.31%      317,626,705.40               97.74%           48.82%
造业

其他                       8,137,766.38                1.69%         7,360,505.48                2.26%           10.56%

分产品

灭菌乳                   192,283,677.94                39.99%       81,433,466.91               25.06%          136.12%

巴氏杀菌乳                37,673,156.28                7.84%        21,273,089.58                6.55%           77.09%

调制乳                   157,908,982.08                32.84%      118,110,226.86               36.35%           33.70%

发酵乳                    80,807,885.71                16.81%       92,081,870.96               28.33%          -12.24%

含乳饮料                   2,977,353.59                0.62%         2,309,718.22                0.71%           28.91%

其他乳制品                 1,030,994.50                0.21%         2,418,332.87                0.74%          -57.37%

其他                       8,137,766.38                1.69%         7,360,505.48                2.26%           10.56%

分地区

甘肃                     266,858,972.64                55.50%      206,074,931.75               63.41%           29.50%

青海                      39,824,370.24                8.28%        42,605,224.50               13.11%           -6.53%

陕西                      90,323,429.06                18.79%       68,879,412.63               21.19%           31.13%

其他地区                  83,813,044.54                17.43%        7,427,642.00                2.29%        1,028.39%

占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况
√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                单位：元

                                                                         营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年同
                     营业收入          营业成本           毛利率
                                                                            同期增减         同期增减        期增减

分行业

液体乳及乳制品
                    472,682,050.10    327,297,336.26            30.76%           48.82%           43.58%          2.53%
制造业

分产品

灭菌乳              192,283,677.94    145,932,382.44            24.11%          136.12%          117.49%          6.51%

调制乳              157,908,982.08    101,812,018.96            35.52%           33.70%           27.88%          2.93%


                                                                                                                      16
                                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


发酵乳                 80,807,885.71       52,994,735.71              34.42%         -12.24%            -17.62%         4.28%

分地区

甘肃                 266,858,972.64       176,141,480.36              33.99%          29.50%            22.77%          3.61%

陕西                   90,323,429.06       62,458,250.01              30.85%          31.13%            31.78%          -0.34%

其他地区               83,813,044.54       61,252,405.54              26.92%       1,028.39%         1,006.58%          1.44%

公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营业务数据
□ 适用 √ 不适用
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
√ 适用 □ 不适用
       2021年上半年乳制品消费市场得到全面恢复，公司销量较去年同期大幅提升。



公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求

       项目                 2021年1-6月                      2020年1-6月
                       发生金额         占销售费用      发生金额       占销售费用 同比增减                  增减原因
                        （元）             比重          （元）           比重
人工成本              11,036,158.68      26.98%        8,693,984.56      28.26%       26.94%
运杂费                11,326,910.24 27.69%             7,147,562.06 23.23%            58.47% 主要系销量增加而相应增加运输费用
低值易耗品             6,052,788.18      14.80%        6,028,657.59      19.59%        0.40%
                                                                                               主要系为提升销量而增加系列宣传和
宣传促销费          4,572,169.70         11.18%       2,909,721.04       9.46%        57.13% 促销活动
折旧及摊销费用         1,078,894.39       2.64%        1,354,229.42      4.40%       -20.33%
差旅费                                    2.38%        1,010,869.26      3.29%        -3.57%
                    974,811.60
租赁及物业费                              1.60%          755,429.56      2.46%       -13.48%
                    653,603.99
                                                                                               主要系为提升销量而增加促销及导购
劳务派遣费           3,645,731.18         8.91%      1,457,043.94        4.74%       150.21% 人员
其他                   1,565,052.08       3.83%        1,409,093.39      4.58%        11.07%
       合计           40,906,120.04      100.00%      30,766,590.82     100.00%       32.96%


四、非主营业务分析

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                       单位：元

                                 金额              占利润总额比例              形成原因说明               是否具有可持续性

投资收益                           -3,343,998.00              -13.01% 与公司承兑汇票贴现相关        不具有可持续性

                                                                        公司按照公允价值方法对      （1）公司于每期末根据评估结
公允价值变动损益                   -4,951,483.69              -19.27% 生产性生物资产（奶牛）进 果确定生产性生物资产的公允
                                                                        行计量。于报告期末，由具 价值，公允价值受到外部市场因



                                                                                                                             17
                                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                                         有证券期货资质的专业资          素变化而波动。（2）不具有可持
                                                                         产评估师确定奶牛的公允          续性
                                                                         价值，变动损益计入当期损
                                                                         益

资产减值                          -590,914.73                   -2.30% 与固定资产减值相关                不具有可持续性

营业外收入                         780,166.70                   3.04% 主要与政府补助相关                 不具有可持续性

                                                                         主要与固定资产报废拆除
营业外支出                       9,518,525.71                   37.04%                                   不具有可持续性
                                                                         相关


五、资产及负债状况分析

1、资产构成重大变动情况

                                                                                                                              单位：元

                            本报告期末                      上年末

                                       占总资产                          占总资产 比重增减                  重大变动说明
                         金额                            金额
                                         比例                             比例

                                                                                                   主要系报告期继续增加对金川区万
货币资金             444,018,515.16       16.37%    846,728,942.97            27.49%   -11.12% 头奶牛养殖循环产业园项目的投资
                                                                                                   及归还银行借款所致

应收账款              37,260,122.35        1.37%     41,585,884.40            1.35%       0.02%

存货                  91,775,829.07        3.38%    113,625,024.22            3.69%       -0.31%

固定资产            1,135,472,283.67      41.86% 1,179,537,375.25             38.29%      3.57%

在建工程             225,977,715.60        8.33%    152,092,981.56            4.94%       3.39%

使用权资产            46,754,431.78        1.72%     53,784,254.41            1.75%       -0.03%

短期借款             158,160,027.22        5.83%    322,336,936.66            10.46%      -4.63%

合同负债                7,637,031.96       0.28%     10,669,316.26            0.35%       -0.07%

长期借款             303,815,464.16        11.20%   311,281,479.94            10.10%      1.10%

租赁负债              41,108,166.80        1.52%     40,483,271.07            1.31%       0.21%


2、主要境外资产情况

√ 适用 □ 不适用

                                                                               保障资产安                   境外资产占
 资产的具体                                                                                                               是否存在重
               形成原因         资产规模        所在地      运营模式           全性的控制      收益状况     公司净资产
    内容                                                                                                                  大减值风险
                                                                                   措施                         的比重

              公司于 2015                                                     健全和落实
                             323,722.22
货币资金      年 10 月 15                    香港          不适用             资产管理措 不适用                    0.02% 否
                             元人民币
              日完成首次                                                      施


                                                                                                                                    18
                                                                          兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


               公开发行 H
               股并在香港
               交易所主板
               上市，鉴于日
               常经营需要，
               公司于香港
               交易所上市
               后在香港开
               立银行账户


3、以公允价值计量的资产和负债

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                      单位：元

                                                 计入权益的 本期计
                                    本期公允价                         本期购买金                      其他变
     项目           期初数                       累计公允价 提的减                    本期出售金额                 期末数
                                    值变动损益                             额                            动
                                                  值变动      值

金融资产

4.其他权益工
                      44,471.00                                                                                      44,471.00
具投资

金融资产小
                      44,471.00                                                                                      44,471.00
计

生产性生物
                494,690,800.00 -4,951,483.69                          42,885,763.21    23,493,279.52            509,131,800.00
资产

上述合计        494,735,271.00 -4,951,483.69                          42,885,763.21    23,493,279.52            509,176,271.00

金融负债                     0.00                                                                                         0.00

其他变动的内容
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□ 是 √ 否


4、截至报告期末的资产权利受限情况

                                                                                                                     单位：元

                    项目                              期末账面价值                               受限原因
货币资金                                                      130,000,001.00                   票据保证金
货币资金                                                           4,000,000.00                借款保证金
固定资产                                                      363,616,401.76               长期、短期借款抵押
无形资产                                                       77,950,757.68                  长期借款抵押
长期股权投资-东方乳业                                          35,300,000.00                  长期借款抵押
                    合计                                      610,867,160.44                         ——



                                                                                                                            19
                                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


六、投资状况分析

1、总体情况

□ 适用 √ 不适用


2、报告期内获取的重大的股权投资情况

□ 适用 √ 不适用


3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                                              单位：元

                                                                                                  截止
                      是否                                                                        报告    未达到
                             投资
                      为固                         截至报告期                                     期末    计划进
               投资          项目 本报告期投                    资金      项目                                     披露日期       披露索引
  项目名称            定资                         末累计实际                       预计收益      累计    度和预
               方式          涉及    入金额                     来源      进度                                     （如有）       （如有）
                      产投                         投入金额                                       实现    计收益
                             行业
                       资                                                                         的收    的原因
                                                                                                   益

                                                                                                                                《第三届董
                                                                                                                                事会第二十
                                                                                                                                九次会议决
                                                                自有
                                                                                                                                议的公告》
金川区万头奶                                                    资金                                               2019 年
                             奶牛   49,715,266. 268,245,802               92.50 63,371,500.               尚在建                （公共编号：
牛养殖循环产 自建 是                                            和银                               0.00            12 月 06
                             养殖             58          .43                   %           00            设中                  2019-087）《第
业园项目                                                        行贷                                               日
                                                                                                                                三届监事会
                                                                款
                                                                                                                                第十八次会
                                                                                                                                议决议公告》
                                                                                                                                （2019-088）

                                    49,715,266. 268,245,802                         63,371,500.
合计             --    --      --                                    --    --                      0.00      --         --            --
                                              58          .43                               00


4、金融资产投资

（1）证券投资情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在证券投资。




                                                                                                                                    20
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（2）衍生品投资情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。


七、重大资产和股权出售

1、出售重大资产情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期未出售重大资产。


2、出售重大股权情况

□ 适用 √ 不适用


八、主要控股参股公司分析

√ 适用 □ 不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
                                                                                                           单位：万元

  公司名称     公司类型        主要业务       注册资本   总资产        净资产      营业收入     营业利润    净利润

                           乳制品生产、销售 3,530.00     31,028.64     23,448.18     9,010.57     699.35      554.07
东方乳业     子公司
                           及奶牛养殖

报告期内取得和处置子公司的情况
□ 适用 √ 不适用
主要控股参股公司情况说明


九、公司控制的结构化主体情况

□ 适用 √ 不适用


十、公司面临的风险和应对措施

（一）竞争加剧的风险
    作为区域性品牌的城市型乳品企业，公司在区域市场占有率、区域品牌知名度和产品结构、奶源控制、营销网络、客户
资源等方面具有明显的竞争优势。如果公司未能在竞争中实现规模、产品、技术和市场拓展方面的快速提升，提高市场地位，
则公司有可能面临市场份额下降、经营业绩下滑、发展速度放缓的风险。公司主营业务收入主要来自于甘肃省、陕西省和青
海省，报告期内该区域主营业务收入占公司全部主营业务收入的比例平均在90%以上，公司产品较少涉足较发达的中、东部
地区。但随着两强及其他大型乳制品企业在西北地区投入力度的增大，公司市场营销策略及新产品研发的压力逐步增大，但
如果公司乳制品所覆盖的区域市场情况发生不利变化而公司未能及时做出相应调整，短期内将对公司经营业绩造成不利影
响。
    应对措施：甘肃、陕西和青海区域是公司业务发展的重点市场，未来公司将继续深耕细作上述重点区域市场，基于当地


                                                                                                                     21
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


消费者适应公司产品及口味，对品牌和产品具有一定认可度，公司针对重点市场需求开发具有竞争力的产品，且同时加强自
有封闭渠道建设，不断拓展和巩固送奶到户体系，加强服务建设，满足消费者的消费便利需求，进一步扩大公司的区域优势
地位；同时依托河西走廊黄金奶源带优质奶源特色，开发具有高原牧场特质的差异化产品并通过电商等渠道销售，扩大公司
品牌知名度，获得区域外更多消费者认可。
（二）动物疫病风险
    若牛类疫病在中国内地大规模爆发，则消费者将可能因产生恐惧心理而减少乳制品购买量，从而影响公司产品销售额。
虽然目前国内尚未出现大规模的牲畜类传染性疾病，但该类事件一旦发生，将会对整个乳制品行业产生较大的冲击。因此，
公司存在由于出现动物疫病而带来的潜在风险。
    应对措施：公司牧场技术研发中心已经将疫病防治作为日常工作的重要内容，并持续关注公司下属牧场的牛只健康状况。
公司牧场养殖人员具有多年实践经验，严格执行动物疫病防疫工作，有处理疫突发的能力。
（三）产品质量管理风险
    公司的产品面向最终消费者，属于日常消费品，有效的质量管理是企业的生命线。随着政府和消费者对食品安全的日趋
重视，消费者食品安全意识的加深以及权益保护意识的增强，食品质量安全已成为食品加工企业经营的重中之重。
虽然公司已建立成熟的产品质量控制体系，制定了严格的控制流程和有效的管理制度，产品质量控制贯穿采购、生产、销售
全过程，产品质量及食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。但是，乳制品行业生产链条长、管理环节多，公司仍无法
完全避免因管理疏忽或不可预见事件导致的产品质量问题发生。
    应对措施：公司多年来已在产品质量管理方面积累了丰富的经验，形成了切实有效的质量管理体系。公司已通过
ISO9001体系认证和HACCP认证，企业硬件和软件方面均达到了乳制品行业安全生产的要求。公司从饲草料采购、奶牛养殖、
原材料采购和生产、成品检验入库、低温产品冷链运输等环节严格控制公司产品的质量安全。
（四）发展战略制定不当或不能有效执行的风险
    公司管理层根据市场形势变化，制订了积极扩大生产规模、扩大自建牧场、加快产品结构调整等关系公司未来发展的多
个重大发展战略。这些战略的实施将有效应对市场变化、保证公司原料奶的供应，促进公司业绩的持续稳定提高。未来，公
司还将进一步通过自建或收购牧场、或收购价值互补性企业实现产业链的协同发展。但如果公司的管理能力不能随之提升，
发展战略的制定不符合公司实际情况或不能满足公司扩张需求，或发展战略得不到有效执行，则将对公司的发展产生不利影
响。
    应对措施：充分发挥股东大会、董事会、战略委员会的集体决策和审议的治理层功能，在制定与战略发展相关的决定时，
事先需经过充分调研和可行性研究，在较为全面地掌握拟制定战略的利弊及可修正范围后由治理层作出最优决策，且在制定
战略后的实施阶段，需不断关注战略实施效果并及时按照环境变化作出修正和调整。




                                                                                                          22
                                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                            第四节 公司治理

一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况

1、本报告期股东大会情况


       会议届次         会议类型     投资者参与比例         召开日期            披露日期              会议决议

                                                                                               详见刊登于巨潮资讯网
                                                                                               www.cninfo.com.cn 的
2021 年第一次临时                                                                              《兰州庄园牧场股份有
                     临时股东大会             58.71% 2021 年 03 月 18 日 2021 年 03 月 19 日
股东大会                                                                                       限公司 2021 年第一次临
                                                                                               时股东大会决议公告》
                                                                                               公告编号：2021-027

                                                                                               详见刊登于巨潮资讯网
                                                                                               www.cninfo.com.cn 的
2020 年度股东大                                                                                《兰州庄园牧场股份有
会、2021 年第一次                                                                              限公司 2020 年度股东大
A 股类别股东大会 年度股东大会                 54.36% 2021 年 06 月 29 日 2021 年 06 月 30 日   会、2021 年第一次 A 股
及 2021 年第一次 H                                                                             类别股东大会及 2021 年
股类别股东大会                                                                                 第一次 H 股类别股东大
                                                                                               会决议公告》公告编号：
                                                                                               2021-065


2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会

□ 适用 √ 不适用


二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况

√ 适用 □ 不适用

   姓名      担任的职务       类型            日期                                     原因

                                                            冯军先生于 2021 年 3 月 15 日收到中国证券监督管理委员会
                                                            甘肃监管局下发的《关于对兰州庄园牧场股份有限公司副总
                                                            经理冯军采取出具警示函监管措施的决定》（〔2021〕1 号），
                                                            其配偶于 2020 年 12 月 28 日至 2021 年 1 月 8 日期间，累计
冯军         副总经理     解聘        2021 年 03 月 16 日   买入公司股票 5000 股，累计卖出公司股票 4500 股。该行为
                                                            构成短线交易，违反了《证券法》第四十四条规定。按照《证
                                                            券法》第一百七十条第二款规定，甘肃监管局决定对其采取
                                                            出具警示函的监督管理措施，并记入证券期货市场诚信档案。
                                                            鉴于冯军先生在担任公司高级管理人员期间违反《证券法》



                                                                                                                      23
                                                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                            相关规定被出具警示函，公司董事会决定解聘冯军先生的副
                                                            总经理职务并处以与其短线交易所得收益等额罚款。

马红富      董事长       任期满离任   2021 年 06 月 29 日   第三届董事会届满离任

            副董事长、
王国福                   任期满离任   2021 年 06 月 29 日   第三届董事会届满离任
            财务总监

叶健聪      非执行董事 任期满离任     2021 年 06 月 29 日   第三届董事会届满离任

刘志军      独立董事     任期满离任   2021 年 06 月 29 日   第三届董事会届满离任

黄楚恒      独立董事     任期满离任   2021 年 06 月 29 日   第三届董事会届满离任

赵新民      独立董事     任期满离任   2021 年 06 月 29 日   第三届董事会届满离任

魏琳        监事会主席 任期满离任     2021 年 06 月 29 日   第三届监事会届满离任

孙闯        监事         任期满离任   2021 年 06 月 29 日   第三届监事会届满离任

姚革显      董事长       被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届董事会换届选举

连恩中      董事         被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届董事会换届选举

张宇        董事         被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届董事会换届选举

杨毅        董事         被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届董事会换届选举

马红富      董事         被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届董事会换届选举

王海鹏      独立董事     被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届董事会换届选举

谢忠奎      独立董事     被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届董事会换届选举

孙健        独立董事     被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届董事会换届选举

王凤鸣      监事会主席 被选举         2021 年 06 月 29 日   第四届监事会换届选举

王学峰      监事         被选举       2021 年 06 月 29 日   第四届监事会换届选举

            副总经理、
杨毅                     聘任         2021 年 06 月 29 日   董事会聘任
            财务总监

王国福      副总经理     聘任         2021 年 06 月 29 日   董事会聘任

马红富      副董事长     被选举       2021 年 08 月 05 日   董事会选举


三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况

□ 适用 √ 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。


四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况

√ 适用 □ 不适用
（一）2018年9月28日，公司召开第三届董事会第十次会议审议通过《关于< 兰州庄园牧场股份有限公司2018年限制性股票
激励计划（草案）>及其摘要的议案》、《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2018年限制性股票激励计划（草案）>的议案》、
《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》；公司召开第三届监事会第六次会议，对公司 2018 年限制
性股票激励计划的激励对象名单进行核查，并审议通过《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2018年限制性股票激励计划（草


                                                                                                               24
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


案）>及其摘要的议案》《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2018年限制性股票激励计划（草案）>的议案》、《关于核查公
司2018年限制性股票激励计划激励对象名单的议案》。公司独立董事对该激励计划发表了同意的独立意见。该次会议审议通
过2018年限制性股票激励计划拟授予的限制性股票数量为473.41万股，其中首次授予383.41万股，预留90.00万股，首次授
予的激励对象总人数为115人，授予价格为8.60元/股。
（二）因公司为深圳证券交易所、香港交易所两地上市公司，需同时遵守两地相关法律法规。公司在收到香港交易所关于《兰
州庄园牧场股份有限公司2018年限制性股票激励计划（草案）》的反馈意见函后，根据意见函部分问题、结合公司激励需求
和证券市场环境的变化对《兰州庄园牧场股份有限公司2018年限制性股票激励计划（草案）》部分内容进行了变更。
     2019年3月11日，公司召开第三届董事会第十六次会议审议通过《关于同意变更<兰州庄园牧场股份有限公司2018年限
制性股票激励计划（草案）> 的议案》、《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2019年限制性股票激励计划（草案）>及其摘要
的议案》、《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2019年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》、《关于提请股东大
会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》；公司召开第三届监事会第十一次会议审议通过《关于同意变更<兰州庄园牧
场股份有限公司2018年限制性股票激励计划（草案）>的议案》，同时对公司2019年限制性股票激励计划的激励对象名单进
行核查，并审议通过《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2019年限制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》、《关于<
兰州庄园牧场股份有限公司2019年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议案》、《关于核查公司2019年限制性股票激
励计划激励对象名单的议案》。公司独立董事对该激励计划发表了同意的独立意见。该次会议审议通过并更后2019年限制性
股票激励计划拟授予的限制性股票数量为479.28万股，其中首次授予419.28万股，预留60.00万股，首次授予的激励对象总
人数为100人，授予价格为6.96元/股。
     2019年5月6日，公司通过内部系统对本次拟激励对象的姓名及职务予以公示。公示时间自 2019年5月6日至 2019 年5
月16日，时限超过10日。公示期满，公司监事会未收到任何对本次拟激励对象提出的异议。2019年5月17日，公司披露了《兰
州庄园牧场股份有限公司监事会关于公司2019年限制性股票激励计划激励对象名单公示情况及核查意见的说明》。
     2019年5月23日，公司召开2019年第一次临时股东大会审议通过《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2019年限制性股票
激励计划（草案）>及其摘要的议案》、《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2019年限制性股票激励计划实施考核管理办法>
的议案》、《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》、《关于同意首次授予向执行董事及其他关联人
士授予限制性A股股票的议案》。该次股东大会审议通过2019年限制性股票激励计划拟授予的限制性股票数量为479.28万股，
其中首次授予419.28万股，预留60.00万股，首次授予的激励对象总人数为100人，授予价格为6.96元/股。
     根据《上市公司股权激励管理办法》、《兰州庄园牧场股份有限公司2019年限制性股票激励计划（草案）》的相关规
定和2019年第一次临时股东大会的授权，董事会认为公司2019年限制性股票激励计划规定的首次授予条件已经成就，2019
年6月21日，公司召开第三届董事会第二十一次会议、第三届监事会第十三次会议，审议通过《关于调整2019年限制性股票
激励计划相关事项的议案》、《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》。公司独立董事对此发表了同意的独立意见，
认为激励对象主体资格合法有效，确定的授予日符合相关规定，授予条件成就，不存在损害上市公司及全体股东利益的情形。
公司监事会对调整后的激励对象名单再次进行了核实，并发表核查意见。 该次审议通过经调整后2019年限制性股票激励计
划授予的限制性股票数量为394.06万股，其中首次授予334.06万股，预留60.00万股，首次授予的激励对象总人数为84人，
授予价格为6.96元/股。 上述限制性股票已于2019年7月12日完成登记。
（三）因公司层面业绩考核未能满足限制性股票激励计划第一个解除限售期解除限售条件，2021年1月15日公司分别召开第
三届董事会第四十六次会议、第三届监事会第三十一次会议，审议通过了《关于回购注销2019年限制性股票激励计划第一个
解除限售期全部限制性股票的议案》，独立董事发表了同意的独立意见。
2021年3月18日，公司召开2021年第一次临时股东大会，审议通过《关于回购注销2019年限制性股票激励计划第一个解除限
售期全部限制性股票的议案》，同意公司回购注销所涉及的77名激励对象合计所持的874,728股限制性股票；同意公司回购
注销7名已离职激励对象已授予但尚未解除限售的全部限制性股票424,840股。
    公司于2021年3月19日在《证券日报》、《证券时报》、《上海证券报》、《中国证券报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
上刊登了《兰州庄园牧场股份有限公司关于回购注销2019年限制性股票激励计划第一个解除限售期全部限制性股票减少注册
资本暨通知债权人的公告》。回购的限制性股票已于2021年6月16日办理完成回购注销手续。
    相关内容公告详见公司《证券时报》、《证券日报》、《中国证券报》、《上海证券报》及巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)。


                                                                                                                25
                                                                     兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                       第五节 环境和社会责任

一、重大环保问题情况

上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
√ 是 □ 否

 公司或 主要污染物及
                                 排放口     排放口分布               执行的污染物排放               核定的排 超标排放
 子公司 特征污染物的 排放方式                             排放浓度                       排放总量
                                     数量      情况                         标准                        放总量       情况
  名称          名称

                                            位于厂区南               《大气污染物综合
         颗粒物（乳粉
                        有组织   1          侧乳粉生产   120mg/m3    排放标准》         /           /            /
         生产线）
                                            车间                     （GB16297-1996）

         颗粒物(15t/h                                                《锅炉大气污染物
                                            位于厂区北
         锅炉废气排气 有组织     1                       30mg/m3     排放标准》         1.1t/a      1.1t/a       /
                                            侧台锅炉房
         口)                                                         （GB13271-2014）

         二氧化硫                                                    《锅炉大气污染物
                                            位于厂区北
         （15t/h 锅炉废 有组织   1                       200mg/m3    排放标准》         5.8t/a      5.8t/a       /
                                            侧台锅炉房
         气排气口）                                                  （GB13271-2014）

         氮氧化物                                                    《锅炉大气污染物
                                            位于厂区北
         （15t/h 锅炉废 有组织   1                       200mg/m3    排放标准》         19.3t/a     19.3t/a      /
                                            侧台锅炉房
         气排气口）                                                  （GB13271-2014）

       烟气黑度                                                      《锅炉大气污染物
兰州庄 （15t/h 锅炉废 有组织                位于厂区北
                                 1                       1级         排放标准》         /           /            /
园牧场 气排气口）                           侧台锅炉房
                                                                     （GB13271-2014）
股份有
         汞及其化合物                                                《锅炉大气污染物
限公司                                      位于厂区北
         （15t/h 锅炉废 有组织   1                       0.05mg/m3 排放标准》           /           /            /
                                            侧台锅炉房
         气排气口）                                                  （GB13271-2014）

         pH（污水处理                       位于厂区东               《污水综合排放标
                        有组织   1                       6-9                            /           /            /
         站排放口）                         南侧                     准》（GB8978-1996）

         化学需氧量
                                            位于厂区东               《污水综合排放标
         （污水处理站 有组织     1                       100mg/L                        182.925t/a 182.925t/a /
                                            南侧                     准》（GB8978-1996）
         排放口）

         氨氮（污水处                       位于厂区东               《污水综合排放标 26.96625t/ 26.96625t/
                        有组织   1                       15mg/L                                                  /
         理站排放口）                       南侧                     准》（GB8978-1996）a           a

         悬浮物（污水
                                            位于厂区东               《污水综合排放标
         处理站排放     有组织   1                       70mg/L                         /           /            /
                                            南侧                     准》（GB8978-1996）
         口）

         色度（污水处 有组织     1          位于厂区东   50mg/L      《污水综合排放标 /             /            /


                                                                                                                            26
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


        理站排放口）                   南侧                      准》（GB8978-1996）

        流量（污水处                   位于厂区东                /《污水综合排放标
                       有组织   1                   /                               /          /          /
        理站排放口）                   南侧                      准》（GB8978-1996）

        五日生化需氧
                                       位于厂区东                《污水综合排放标
        量（污水处理 有组织     1                   20mg/L                          /          /          /
                                       南侧                      准》（GB8978-1996）
        站排放口）

        动植物油（污
                                       位于厂区东                《污水综合排放标
        水处理站排放 有组织     1                   10mg/L                          /          /          /
                                       南侧                      准》（GB8978-1996）
        口）

        总氮（污水处                   位于厂区东                《污水综合排放标
                       有组织   1                   /                               79.875t/a 79.875t/a /
        理站排放口）                   南侧                      准》（GB8978-1996）

        总磷（污水处                   位于厂区东                《污水综合排放标
                       有组织   1                   /                               0.126t/a   0.126t/a   /
        理站排放口）                   南侧                      准》（GB8978-1996）

        化学需氧量
                                       位于厂区东
        （雨水排放     无组织   1                   /            /                   /         /          /
                                       南侧
        口）

                                                                 《工业企业厂界环
                                                    昼间 60dB
        等效 A 声级                                              境噪声排放标准》
                       /        /      /            （A）/夜间                       /         /          /
        （厂界噪声）                                             （GB12348-2008）2
                                                    50dB（A）
                                                                 类区

                                                                 《大气污染物综合
        颗粒物（厂界
                       无组织   /      /            1.0          排放标准》          /         /          /
        废气）
                                                                 （GB16297-1996）

                                                                 《恶臭污染物排放
        臭气浓度（厂
                       无组织   /      /            20           标准》（GB          /         /          /
        界废气）
                                                                 14554-93）

防治污染设施的建设和运行情况
（1）废气：
  ① 公司的燃煤锅炉废气采用袋式除尘+双碱法脱硫+SNCR脱硝技术进行处理，设置一根高度45m，内径1.0m烟囱，锅炉废
气执行《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014）中表3燃煤锅炉大气污染物特别排放限值。目前废气污染物防治设施
均正常运行。
  ② 公司乳粉生产线一条，产生的废气颗粒物配套旋风除尘和布袋除尘治理设施处理，设置一根排气筒高度40米，内径0.8m。
废气治理设施在乳粉生产时正常运行。
（2）废水：公司于污水处理站采用A/O法工艺，日处理能力2000m3，现运行正常，所有废水经处理后排入夏官营污水处理
厂。锅炉排污水进入15t/h锅炉脱硫水池，脱硫废水循环利用不外排。
（3）噪声：采取减振、消声等降噪措施，并将高噪声设施设置在室内，降低对周围环境的影响。


建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
公司于2005年5月11日取得了甘肃省环保厅对《兰州庄园乳业有限责任公司年产5万吨液态奶项目环境影响报告表》的批复；
于2012年9月13日取得兰州市环境保护局《关于兰州庄园牧场股份有限公司榆中加工厂项目环境影响报告书的批复》（兰建



                                                                                                              27
                                                              兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


环发[2012]74号）；于2018年取得了兰州市生态环境局《关于兰州庄园牧场股份有限公司日加工600吨液体奶改扩建项目的
批复》（兰环建审[2018]47号）和《关于兰州庄园牧场股份有限公司日加工600吨液体奶配套锅炉房项目环评批复》（兰环
审[2019]66号）；于2019年12月23日取得兰州市生态环境局对于我公司的排污许可证（自2019年12月23日至2022年12月22日
止），证书编号916201007127751385001R。


突发环境事件应急预案
公司为完善重大安全环境污染事故应急管理体系，提高公司处置重大安全事故的重大环境污染事故、保障生产经营安全的能
力，提高全体员工应对突发事故的能力，规范公司应急管理和应急响应程序，及时有效地实施应急救援工作， 最大限度预
防和减少突发事故的发生，公司已编制《突发环境事件应急预案》，并于兰州市环境保护局备案。


环境自行监测方案
（1）企业基本情况
① 基本信息

         企业名称                                  兰州庄园牧场股份有限公司

         地    址                               甘肃省兰州市榆中县三角城乡三角城村

         法人代表                                              姚革显

      排污许可证类型                                          重点管理

         联 系 人                  何林               电话                       13109388856

         所属行业             乳制品制造,液体乳制造,乳粉制造,含乳饮料和植物蛋白饮料制造,热力生产和供应

     自行监测开展方式                                 委托第三方监测机构进行



② 企业生产工艺/产生污染设施情况




                               图1-1 乳制品和乳饮料生产工艺流程及产污节点图




                                                                                                         28
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                     图1-2 锅炉生产工艺流程及产污节点图


③ 污染处理设施建设、运行情况
      A. 废气：共2根烟囱

      a. 编号DA001，1台15t/h锅炉的烟囱，烟囱高度45米，内径1.0m, 配套袋式除尘器+SNCR脱硝+双碱法脱硫。

b、编号DA002，排气筒高度40米，内径0.8m,产污设备或工序为干燥塔、旋转筛及包装设备，主要污染物为颗粒物，配套旋
风除尘和布袋除尘治理设施。
B、废水：所有生产废水均排入厂区污水处理站处理后进入夏官营污水处理厂。
1台15t/h锅炉软化水再生废水进入厂区污水站，锅炉排污水进入15t/h脱硫水池，脱硫废水循环利用不外排。
C、噪声：采取减振、消声等降噪措施，并将高噪声设施设置在室内，降低对周围环境的影响。
废水和噪声污染防治设施运行良好。
④ 污染物排放方式及排放去向
A、废气排放方式及去向：通过2根排气筒分别排入大气中；
B、废水排放方式及去向：脱硫废水循环使用不外排；污水站出水排入市政污水管网后最终进入夏官营污水处理厂处理。
（2）监测点位及监测指标
 序号           监测点位           排口编号                    主要污染物（监测指标）
  1        15t/h锅炉废气排放口      DA001        颗粒物、二氧化硫、氮氧化物、烟气黑度、汞及其化合物
  2        乳粉生产线废气排放口     DA002                               颗粒物
  3         污水处理站排放口        DW001     pH、悬浮物、五日生化需氧量、化学需氧量、氨氮、流量、总氮、
                                                                   总磷、动植物油
  4            雨水排放口           YS001                            化学需氧量
  5                厂界                /                    等效A声级、臭气浓度、颗粒物




                                                                                                           29
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                               图1-3 监测点位示意图
（3）监测项目及频次

监测点位 项目名称 排放限       执行标准                         监测方法及来源                         监测频 监测方
                      值                                                                                 次     式

 排气筒    颗粒物     30    《锅炉大气污染 锅炉烟尘测试方法GB 5468或固定污染源排气中颗粒物测定与气       月   委托监
 DA001                       物排放标准》                 态污染物采样方法GB/T 16157                            测

                      200   （GB13271-2014 固定污染源排气中二氧化硫的测定 碘量法 HJ/T 56-2000,固定污
          二氧化硫                                                                                       月   委托监
                                 ）       染源废气 二氧化硫的测定 非分散红外吸收法HJ 629-2011,固定污            测
                                                染源排气中二氧化硫的测定 定电位电解法HJ 57-2017

          烟气黑度    1                     固定污染源排放烟气黑度的测定 林格曼烟气黑度图法 HJ/T398      月   委托监
                                                                                                                测


                                                                                                               30
                                                                     兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


           汞及其化   0.05                      固定污染源废气 汞的测定 冷原子吸收分光光度法 (暂行)HJ        月    委托监
            合物                                                      543—2009                                      测

           氮氧化物   200                     固定污染源废气 氮氧化物的测定 定电位电解法HJ 693-2014,固定     月    委托监
                                              污染源废气 氮氧化物的测定 非分散红外吸收法HJ 692-2014,固定             测
                                               污染源排气中氮氧化物的测定 盐酸萘乙二胺分光光度法 HJ/T
                                              43-1999,固定污染源排气中氮氧化物的测定 紫外分光光度法 HJ/T
                                                 42-1999,固定污染源排气 氮氧化物的测定 酸碱滴定法HJ
                                                             675-2013代替GB/T 13906-1992

 排气筒     颗粒物    120    《大气污染物综     固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法 GB/T         半年 委托监
 DA002                        合排放标准》                            16157-1996                                     测
                             （GB16297-1996
                                   ）

污水处理    pH值      6-9    《污水综合排放                      玻璃电极法GB6920-86                        自动     /
站排放口              100     标准》（GB      水质 化学需氧量的测定 快速消解分光光度法 HJ/T 399-2007,水
           化学需氧                                                                                         自动     /
DW001                         8978-1996）             质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 HJ 828-2017
              量

            氨氮      15                      水质 氨氮的测定 流动注射-水杨酸分光光度法HJ 666-2013,水质     自动     /
                                              氨氮的测定 连续流动-水杨酸分光光度法HJ 665-2013,水质 氨氮
                                              的测定 蒸馏-中和滴定法 HJ 537-2009,水质 氨氮的测定 水杨酸
                                              分光光度法 HJ 536-2009,水质 氨氮的测定 纳氏试剂分光光度法
                                                 HJ 535-2009,水质 氨氮的测定 气相分子吸收光谱法 HJ/T
                                                                       195-2005

            悬浮物    70                               水质 悬浮物的测定 重量法 GB 11901-1989               季度 委托监
                                                                                                                     测

            流量       /                       自动监测设施故障期间采用手工监测，每天4次，间隔不超过6h      自动     /

           五日生化   20                      水质 五日生化需氧量（BOD5）的测定 稀释与接种法 HJ505-2009, 季度 委托监
            需氧量                            水质 生化需氧量（BOD）的测定 微生物传感器快速测定法HJ/T                测
                                                                       86-2002

           动植物油   10                      水质 石油类和动植物油类的测定 红外分光光度法HJ 637-2012代     季度 委托监
                                                                  替GB/T 16488-1996                                  测

            总氮       /     《污水综合排放       水质 总氮的测定 流动注射-盐酸萘乙二胺分光光度法HJ         自动     /
                              标准》（GB      668-2013,水质 总氮的测定 连续流动-盐酸萘乙二胺分光光度法HJ
                              8978-1996）      667-2013,水质 总氮的测定 碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法
                                                 HJ 636-2012,水质 总氮的测定 气相分子吸收光谱法 HJ/T
                                                                       199-2005

            总磷       /                      水质 总磷的测定 流动注射-钼酸铵分光光度法HJ 671-2013,水质     自动     /
                                              磷酸盐和总磷的测定 连续流动-钼酸铵分光光度法HJ 670-2013,水
                                                    质 总磷的测定 钼酸铵分光光度法 GB 11893-1989

 YS001 化学需氧        /           /          水质 化学需氧量的测定 快速消解分光光度法 HJ/T 399-2007,水      日    委托监
              量                                      质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 HJ 828-2017                     测

厂界噪声 等效A声 昼间60/ 《工业企业厂界                  积分平均声级计或环境噪声自动监测仪                季度/昼 委托监


                                                                                                                    31
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


              级    夜间50 环境噪声排放标                                                          夜监测   测
                                准》                                                               各一次
                           （GB12348-2008
                              ）2类区

厂界废气 颗粒物      1.0   《大气污染物综   环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 GB/T 15432-1995      半年 委托监
                            合排放标准》                                                                    测
                           （GB16297-1996
                                 ）

        臭气浓度      20   《恶臭污染物排   空气质量 恶臭的测定 三点比较式臭袋法 GB T 14675-1993    半年 委托监
                           放标准》（GB                                                                     测
                             14554-93）

（4）采样及样品保存方法
① 烟囱废气：手工监测采样按照GB5468、GB/T16157或HJ/T397规定执行。
② 废水:水质采样的设计、组织按GB/T12997及GB/T12998规定。样品的保管按GB/T12999规定。
③ 厂界噪声：噪声测量按照《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）规定。
（5）监测质量保证和质量控制
大气污染物的监测，应按照HJ/T373的要求进行监测质量保证和质量控制。
① 监测人员
   监测人员应经培训，并按照《环境监测人员持证上岗考核制度》要求持证上岗。
② 监测仪器与设备
A、仪器与设备的检定和校准
属于国家强制检定的仪器与设备，应依法送检，并在检定合格有效期内使用:属于非强制检定的仪器与设备应按照相关校准
规程自行校准或核查,或送有资质的计量检定机构进行校准，校准合格并在有效期内使用。每年应对仪器与设备检定及校准
情况进行核查,未按规定检定或校准的仪器与设备不得使用。同时还应符合以下要求:
a、CB/T16157-1996中12.2规定的仪器与设备，应依据标准至少半年自行校准-一次。定电位电解法烟气(SO、N0%、00)测定
仪应在每次使用前校准。采用仪器量程20～30%、50～60%、80～90%处浓度或与待测物相近浓度的标准气体校准，若仪器
示值偏差不高于5%，测定仪可以使用。
b、至少每季度对测氧仪校准-次，采用高纯氮校正其零点。用纯净空气调整测氧仪示值，在标准大气压下其示值为20.9%。
c、定电位电解法烟气测定仪和测氧仪的电化学传感器寿命一般为1到2年，到期后应及时更换。在有效使用期内若发现传感
器性能明显下降或已失效，须及时更换传感器，更换后测定仪应重新检定后方可使用。
B、仪器与设备的运行和维护
采样仪器与设备须有专人管理及维护，每次使用后应对仪器与设备全面检查,清洁或修理。对于失效的消耗品(如干燥剂)及时
更换，清洁仪器，检查电源及接线，发现破损及时修补。每次采样结束后，将采样器接通电源，通F燥清洁空气15分钟，去
除采样路径中可能存在的含湿废气。
每台仪器与设备应备有专门的使用维护记录，记录要全面，应包含仪器与设备检定、校准、使用、维护等相关信息。
C、质量检验
对微压计、皮托管和烟气采样系统进行气密性检验，检查漏气的方法按照GB/T16157-1996《固定污染源排气中颗粒物测定
与气态污染物采样方法》中5.2.2.3的规定执行。当系统漏气时，应再分段检查、堵漏或重新安装采样系统，直到检验合格。
气态污染物采样前，确认采样管材质及滤料不吸收且不与待测污染物起化学反应，不被排气成分腐蚀，并能耐受高温排气。
采样前检查仪器与设备预处理装置(除湿剂、气液分离装置、滤纸或滤膜)是否有效。各连接管不可存在折点或堵塞。吸收瓶
应严密不漏气，多孔筛板吸收瓶发泡要均匀，在流量为0.5L/min时，其阻力应在5tD.7kPa。


                                                                                                            32
                                                                          兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


③ 其他事项
A、监测人员严格执行环境监测技术规范和国家有关采样、分析的标准及方法，合理布设监测点位，保证各监测点位布设的
科学性和可比性。
B、监测分析方法采用国家颁布的标准或推荐的分析方法，监测人员持证上岗；实施样品采集、运输、保存、分析、质量控
制全过程的质量保证。
C、严格控制监测期间的工况条件，在工况稳定、生产负荷应不低于本次监测与上一次监测周期的平均生产负荷。
D、监测分析数据及报告严格执行审核制度，经过校对、校核，最后由技术负责人审定。
E、自行监测记录包含监测各环节的原始记录，委托监测的相关记录等内容应完整并有相关人员签字，保存三年。
（6）信息公开
我单位定期向社会公开自行监测工作开展情况及监测结果，并对公开内容的真实性、准确性负责。公开内容包括：
         1   基础信息：企业名称、法人代表、所属行业、地理位置、联系方式等；
         2   自行监测方案；
         3   自行监测结果：监测点位、监测时间、污染物种类及浓度、标准限值、达标情况、超标倍数，污染物排放方式
             及排放去向；
④ 未开展自行监测的原因；
⑤ 污染源监测年度报告。
（7）公开时限
① 企业基础信息应随监测数据一并公布，基础信息、自行，监测方案如有调整变化时，应于变更后的五日内公布最
新内容。
② 手工监测数据应于每次监测完成后的次日公布。
③ 自动监测数据应实时公布监测结果，其中废水自动监测设备为每2小时均值，废气自动监测设备为每1小时均值。
④ 每年一月底前公布上年度自行监测年度报告。


报告期内无因环境问题受到行政处罚的情况
其他应当公开的环境信息

                                                 重点排污单位信息公开情况表

                                                        （1）基础信息

 信息公           兰州庄园牧场股份有限公司                生产地                 兰州市榆中县三角城乡三角城村
 开单位                                                     址
  名称

 法人代        姚革显          联系人            何林     固定电    0931-8269403      手机号码            13109388856
   表                                                       话

 组织机                 916201007127751385                行业类 C144乳制品制造；主要产品 含乳饮料和植物蛋白饮料、回
 构代码                                                     别     C1524含乳饮料和               收瓶装巴氏杀菌乳、调制巴氏
  证或                                                             植物蛋白饮料制                杀菌乳、巴氏杀菌乳、调制灭
 社会信                                                            造；D4430热力生               菌乳、灭菌乳、回收瓶装发酵
 用代码                                                               产和供应                       乳、发酵乳、乳粉

 重点类            国控       省控R     市控□            生产规        600t/d        生产状态     正常     投产日期 2000年4
   别                                                       模                                                          月



                                                                                                                               33
                                                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                               （2）排污信息

                                   废水(办公+生产)                                                           废气（锅炉）

 污染物 化学需氧量               氨氮        pH        总氮          总磷       其他      二氧化硫           氮氧化物      颗粒物         其他
  名称

 污染物                《污水综合排放标准》(GB8978-1996)一级标准                                  《锅炉大气污染物排放标准》
 排放执                                                                                              （GB13271-2014）表3
 行标准

 标准值      100mg/L         15mg/L         6～9           /           /          /       200mg/m3           200mg/m3     30mg/m3             /

 排放量           /               /           /            /           /          /           /                  /               /            /

 超标情      是□否R         是□否R       是□否R 是□否R          是□否R    是□否□    是□否R            是□否R      是□否R 是□否□
     况

 总量指      182.925         26.96625         /       79.875         0.126        /          5.8               19.3             1.1           /
标(吨/年)

（2-1）废水排放口基本情况(办公+生产)

 排污口       2          排污口          污水总排口        排污口编           DW001           排污口 厂区东南 排放 夏官营污水处
  数量                    名称                                 号                                 位置                   去向          理厂

                                         雨水排放口                            YS001                         厂区东南                  宛川河

（2-2）废气排放口基本情况

 排污口        2           排污口       15t/h燃煤锅炉废 排污口编               DA002          排污口 厂区北侧 排放
  数量                      名称           气排放口            号                                 位置       锅炉房      方式 有组织排放√
                                                                                                                                 无组织排放□



                                        乳粉生产线废气                         DA001                         厂区南侧            有组织排放√
                                            排放口                                                           乳粉生产                 无组织排放
                                                                                                               车间                      □

（2-3）噪声排放基本          功能区类型              声环境功能二类区                  超标情况                         是□ 否√
情况

（2-4）固体废弃物排 1、一般固体废弃物：污水处理站污泥、生活垃圾
放                       2、危险固体废弃物：无

                                                      （3）污染治理设施基本情况

  编号                治理设施名称                治理类型                  处理方法           设计处理能力 投入使用时 对应排放
                                                                                                                         间             口编号

     (1）              污水处理站                   废水                   A/O污泥法                2000t/d             年 月          DW001

     (2）   LM型气箱脉冲袋式除尘器                  废气        LM型气箱脉冲袋式除尘器                   /              年 月           DA002
             +麻石脱硫+SNCR脱硝                                     +麻石脱硫+SNCR脱硝
                      +45m排气筒                                           +45m排气筒



                                                                                                                                                   34
                                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


  (3）    旋风除尘+布袋除尘+40m排         废气      旋风除尘+布袋除尘+40m排            /         年 月    DA001
                      气筒                                    气筒

                                （4）建设项目环境影响评价及其他环境保护许可情况

 （1） 环评审批部门 兰州市生态环境局 环评审批编号 兰环建发[2012]74号、 环保验收意见文            兰环验[2012]58号
                                                         兰环建审[2018]47号 、         号
                                                          兰环审[2019]66号

 （2）

 （3） 排放污染物许                                      916201007127751385001R
              可证
              编号

                                              (5)突发环境事件应急预案

           编制时间                         2013                          备案时间

           备案部门                  兰州市环境保护局                     备案编号

 主要内      应急组织人员              岗位工作职责                     环境应急设施
   容                                                                     建设情况
           环境风险事故应急 （1）负责公司“事故应急救援预案”
              救援指挥部     的制定和修订。
                             （2）组织应急救援专业队伍，组织
                             实施和演练应急预案。
                             （3）检查督促做好事故预防措施和
                             应急救援的各项准备工作。
                             （4）发生重大事故时，指挥部成员
                             立即到位，负责全公司应急救援工作
                             的组织和指挥，由指挥部发布和解除
                             应急救援命令、信号。
                             （5）组织救援队伍实施救援行动。
                             （6）向上级汇报和向友邻单位通报
                             事故情况，必要时向有关单位发出救
                             援请求，协调救援及周边民众撤离问
                             题。
                             （7）组织事故调查，总结经验教训。

          环境应急预案编制、评估、备案、培训演练情况                                        有

                                              （6）其他应当公开的信息

                         第三方检测机构                                      甘肃隆宇检测科技有限公司

                                                    自行监测方案

                                                    自行监测结果

                                                 污染源监测年度报告



无其他环保相关信息

                                                                                                                    35
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


二、社会责任情况

    2021年是“十四五”开局之年，庄园牧场作为国家级农业产业化龙头企业，坚定不移贯彻落实新时代中国特色社会主义思

想，坚持完整、准确、全面贯彻新发展理念，积极响应并助力实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接政策的落实，

在高质量发展中促进共同富裕，体现企业社会担当。一方面确保实现稳健经营回馈股东，另一方面积极承担更多的社会责任，

既创造经济效益，又切实履行社会责任。为全社会的共同富裕，做出企业应有的贡献，为建党一百周年献礼。

    2021上半年度，公司着重在产业帮扶、教育帮扶、社会公益三方面实施巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴的有效衔接：

在产业帮扶方面，公司2021年上半年新入职员工392人，其中农村户口员工占比92.60%；公司与驻地合作社签订物流配送协

议，2021年上半年共支付物流费用177.43万元；

    在教育帮扶方面，公司向两名优秀乡村学生资助学杂费4000元；

    在社会公益方面，公司向10户乡村少数民族家庭捐赠价值1400元的产品。




                                                                                                           36
                                                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                             第六节 重要事项

一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及
截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项

√ 适用 □ 不适用

      承诺事由         承诺方     承诺类型                   承诺内容                    承诺时间 承诺期限 履行情况

股改承诺

收购报告书或权益变
动报告书中所作承诺

资产重组时所作承诺

                                             本公司作为兰州庄园牧场股份有限公司(以
                                             下简称“庄园牧场”)本次非公开发行的股票
                                             认购方，本公司承诺：1、本公司本次认购
                                             取得庄园牧场非公开发行的股份，自新增股
                                             份上市之日起 6 个月(以下简称“锁定期”)内
                                             将不以任何方式转让，包括但不限于通过证
                                             券市场公开转让或通过协议方式转让。根据
                                             《上市公司证券发行管理办法》等规定，本
                     甘肃省农垦   非公开发
                                             公司特向深圳证券交易所申请将本公司所 2020 年 12                   已履行完
                     资产经营有   行股份限                                                            6 个月
                                             获配股份进行锁定处理；2、本次非公开发 月 25 日                    毕
                     限公司       售承诺
                                             行结束后，本公司基于本次认购而享有的庄
                                             园牧场送红股、转增股本等股份，亦遵守上
                                             述锁定期的约定；3、若本公司基于本次认
                                             购所取得股份的锁定期承诺与证券监管机
首次公开发行或再融
                                             构的最新监管意见不相符，本公司将根据相
资时所作承诺
                                             关证券监管机构的监管意见进行相应调整；
                                             4、上述锁定期届满后，将按照中国证监会
                                             及深圳证券交易所的有关规定执行。

                                             本人作为兰州庄园牧场股份有限公司(以下
                                             简称“庄园牧场”)本次非公开发行的股票认
                                             购方，本人承诺：1、本人本次认购取得庄
                                             园牧场非公开发行的股份，自新增股份上市
                                  非公开发 之日起 6 个月(以下简称“锁定期”)内将不以
                                                                                         2020 年 12            已履行完
                     谢恺         行股份限 任何方式转让，包括但不限于通过证券市场                     6 个月
                                                                                         月 25 日              毕
                                  售承诺     公开转让或通过协议方式转让。根据《上市
                                             公司证券发行管理办法》等规定，本人特向
                                             深圳证券交易所申请将本人所获配股份进
                                             行锁定处理；2、本次非公开发行结束后，
                                             本人基于本次认购而享有的庄园牧场送红


                                                                                                                      37
                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                    股、转增股本等股份，亦遵守上述锁定期的
                    约定；3、若本人基于本次认购所取得股份
                    的锁定期承诺与证券监管机构的最新监管
                    意见不相符，本人将根据相关证券监管机构
                    的监管意见进行相应调整；4、上述锁定期
                    届满后，将按照中国证监会及深圳证券交易
                    所的有关规定执行。

                    本人作为兰州庄园牧场股份有限公司(以下
                    简称“庄园牧场”)本次非公开发行的股票认
                    购方，本人承诺：1、本人本次认购取得庄
                    园牧场非公开发行的股份，自新增股份上市
                    之日起 6 个月(以下简称“锁定期”)内将不以
                    任何方式转让，包括但不限于通过证券市场
                    公开转让或通过协议方式转让。根据《上市
                    公司证券发行管理办法》等规定，本人特向
         非公开发
                    深圳证券交易所申请将本人所获配股份进 2020 年 12            已履行完
高爱苹   行股份限                                                     6 个月
                    行锁定处理；2、本次非公开发行结束后， 月 25 日             毕
         售承诺
                    本人基于本次认购而享有的庄园牧场送红
                    股、转增股本等股份，亦遵守上述锁定期的
                    约定；3、若本人基于本次认购所取得股份
                    的锁定期承诺与证券监管机构的最新监管
                    意见不相符，本人将根据相关证券监管机构
                    的监管意见进行相应调整；4、上述锁定期
                    届满后，将按照中国证监会及深圳证券交易
                    所的有关规定执行。

                    本人作为兰州庄园牧场股份有限公司(以下
                    简称“庄园牧场”)本次非公开发行的股票认
                    购方，本人承诺：1、本人本次认购取得庄
                    园牧场非公开发行的股份，自新增股份上市
                    之日起 6 个月(以下简称“锁定期”)内将不以
                    任何方式转让，包括但不限于通过证券市场
                    公开转让或通过协议方式转让。根据《上市
                    公司证券发行管理办法》等规定，本人特向
         非公开发
                    深圳证券交易所申请将本人所获配股份进 2020 年 12            已履行完
苏贵敏   行股份限                                                     6 个月
                    行锁定处理；2、本次非公开发行结束后， 月 25 日             毕
         售承诺
                    本人基于本次认购而享有的庄园牧场送红
                    股、转增股本等股份，亦遵守上述锁定期的
                    约定；3、若本人基于本次认购所取得股份
                    的锁定期承诺与证券监管机构的最新监管
                    意见不相符，本人将根据相关证券监管机构
                    的监管意见进行相应调整；4、上述锁定期
                    届满后，将按照中国证监会及深圳证券交易
                    所的有关规定执行。



                                                                                      38
                                                                     兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


股权激励承诺

其他对公司中小股东
所作承诺

承诺是否按时时履行 是


二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。


三、违规对外担保情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。


四、聘任、解聘会计师事务所情况

半年度财务报告是否已经审计
□ 是 √ 否
公司半年度报告未经审计。


五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明

□ 适用 √ 不适用


六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明

□ 适用 √ 不适用


七、破产重整相关事项

□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。


八、诉讼事项

重大诉讼仲裁事项
√ 适用 □ 不适用

                               是否形
诉讼(仲裁)基本情 涉案金额                                          诉讼(仲裁)审理 诉讼(仲裁)判
                               成预计        诉讼(仲裁)进展                                      披露日期 披露索引
        况          （万元）                                        结果及影响     决执行情况
                                负债

公司全资子公司             0否          宁夏庄园于 2020 年 8 月初收 因原告宁夏庄园 截至本报告    2020 年   《兰州庄园



                                                                                                                     39
                                                             兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


宁夏庄园因政策              到宁夏回族自治区吴忠市中 提出的行政补偿 披露日，一审 08 月 06        牧场股份有
性搬迁向宁县回              级人民法院出具的行政判决 请求尚需被告吴 已判决，具体 日              限公司关于
族自治区吴忠市              书（（2020）宁 03 行初 6 号）。忠市利通区人民 补偿金额双             全资子公司
中级人民法院递              宁夏回族自治区吴忠市中级 政府进行调查、裁 方协商中。                 政策性搬迁
交了行政起诉状。            人民法院认为：因原告宁夏 量，以确定补偿范                            的进展公
该行政起诉已由              庄园提出的行政补偿请求尚 围、标准和数额，                            告》公告编
宁夏回族自治区              需被告吴忠市利通区人民政 故被告吴忠市利                              号：
吴忠市中级人民              府进行调查、裁量，以确定 通区人民政府应                              2020-069）
法院正式受理，并            补偿范围、标准和数额，故 当对原告宁夏庄
于 2020 年 4 月 8           被告吴忠市利通区人民政府 园关闭搬迁补偿
日开庭审理。                应当对原告宁夏庄园关闭搬 申请书作出处理。
                            迁补偿申请书作出处理。

                            青海圣源于 2020 年 9 月初收
                            到青海省西宁市中级人民法
                            院出具的行政判决书
                            ﹝（2020）青 01 行初 16
                            号）﹞。青海省西宁市中级
                            人民法院认为：因原告青海
                            圣源提出的行政补偿请求尚
                            需被告西宁市湟源县人民政
                            府进行调查、裁量，以确定
公司全资子公司
                            补偿范围、标准和数额，故
青海圣源因政策
                            被告西宁市湟源县人民政府
性搬迁向青海省
                            应当对原告青海圣源牧场有
西宁市中级人民                                                                                   《兰州庄园
                            限公司关闭搬迁补偿申请作
法院递交了行政                                                                                   牧场股份有
                            出处理。一审已判决后，2020
起诉状。该行政起                                                                                 限公司关于
                            年 11 月 30 日，被告西宁市
诉已由青海省西                                            截至本报告披露 截至本报告    2021 年   全资子公司
                            湟源县人民政府向原告青海
宁市中级人民法        0否                                 日，二审尚未宣 披露日，二审 07 月 15   政策性搬迁
                            圣源牧场发送《湟源县人民
院正式受理并于                                            判。            尚未宣判。   日        的进展公
                            政府关于青海圣源牧场有限
2020 年 8 月 7 日开                                                                              告》公告编
                            公司关闭搬迁处置事宜的复
庭审理，于 2020                                                                                  号：
                            函》（源政函[2020]27 号），
年 9 月初收到青海                                                                                2021-073）
                            决定给予原告青海圣源关停
省西宁市中级人
                            后 2019 年、2020 年 80 户大
民法院出具的行
                            华镇池汉村农户土地流转费
政判决书。
                            498,000 元。根据《国有土地
                            上房屋征收与补偿条例》、
                            《畜禽规模养殖污染防治条
                            例》第二十五条等相关规定，
                            原告青海圣源牧场因政策性
                            搬迁遭受经济损失，被告西
                            宁市湟源县人民政府应依法
                            予以补偿，但 被告西宁市湟
                            源县人民政府未就原告青海


                                                                                                            40
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                       圣源因政策性搬迁导致损失
                                       做出实质性补偿方案或意
                                       见，其所作复函不符合原告
                                       青海圣源牧场因政策性搬迁
                                       导致巨大经济损失的客观事
                                       实，亦不符合法律规定，严
                                       重损害原告青海圣源牧场的
                                       合法权益。为维护公司和全
                                       体股东的合法权益和整体利
                                       益，2021 年 2 月 18 日青海圣
                                       源向青海省西宁市中级人民
                                       法院递交了行政起诉状。青
                                       海圣源收到青海省西宁市中
                                       级人民法院于 2021 年 7 月 2
                                       日出具的关于青海圣源起诉
                                       西宁市湟源县人民政府行政
                                       补偿案件开庭传票，传票通
                                       知关于青海圣源起诉西宁市
                                       湟源县人民政府行政补偿案
                                       件，于 2021 年 7 月 21 日开
                                       庭审理。此后，青海圣源于
                                       2021 年 7 月 20 日接到青海省
                                       西宁市中级人民法院临时变
                                       更开庭时间通知，青海圣源
                                       起诉西宁市湟源县人民政府
                                       行政补偿案件开庭审理日期
                                       改为 2021 年 8 月 3 日。上述
                                       案件已于 2021 年 8 月 3 日正
                                       常开庭审理。

其他诉讼事项
√ 适用 □ 不适用

诉讼(仲裁)基本情 涉案金额 是否形成预                         诉讼(仲裁)审理结     诉讼(仲裁)判决执行
                                           诉讼(仲裁)进展                                               披露日期 披露索引
       况           （万元）      计负债                        果及影响                 情况

刘某诉庄园牧场                                                                   原告刘某撤诉，公司无
                                           案件已完结，原 诉讼请求不成立，原
生命权、健康权、        0.05 否                                                  需给原告刘某任何赔 不适用       不适用
                                           告刘某撤诉       告刘某撤诉
身体权纠纷案件                                                                   偿。

张某向西安市劳
                                           申请人张某在     双方达成和解，申请
动人事争议仲裁                                                                   双方达成和解，东方乳
                                           仲裁委开庭审     人张某在仲裁委开
委员会申诉其与          1.32 否                                                  业向张某支付医疗费 不适用       不适用
                                           理前申请撤诉     庭审理前申请撤诉
东方乳业之劳动                                                                   等 1.3187 万元。
                                           并准予撤诉       并准予撤诉
争议




                                                                                                                          41
                                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


九、处罚及整改情况

√ 适用 □ 不适用

                                                       调查处
  名称/姓名      类型                原因                                   结论（如有）              披露日期       披露索引
                                                       罚类型

                        国家市场监管总局委托青岛
                        市华测检测技术有限公司在
                                                                 东方乳业生产不符合食品安全标准
                        陕西百福乐量贩购物有限公
                                                                 食品的行为违反了《中华人民共和
                        司抽检的东方乳业生产的健
                                                                 国食品安全法》第三十四条第一款
                        舒清畅酸奶(巴氏杀菌热处                                                                    巨潮资讯网
                                                                 第（十三）项“禁止生产经营下列食
                        理风味酸奶)(规格 200g/盒，                                                                 www.cninfo.c
                                                                 品，食品添加剂、食品相关产品：（十
                        生产日期 2020.10.10)经检                                                                   om.cn《兰州
                                                                 三）其他不符合法律，法规或者食
                        验，酸度项目不符合                                                                         庄园牧场股
                                                                 品安全标准的食品、食品添加剂、
                        GB19302-2010《食品安全标                                                                   份有限公司
                                                                 食品相关产品。”的规定。东方乳业
                        准发酵乳》要求，检验结论                                                                   关于国家市
                                                       被有权    虽能够积极配合执法部门的案件调
                        为不合格。    经西安市市场                                                    2021 年 04 场监督管理
东方乳业        其他                                   机关调    查处理工作并在案发后及时召回问
                        监督管理局查明，东方乳业                                                      月 16 日     总局发布的
                                                       查        题食品，但其在生产该产品时工艺
                        生产不符合食品安全标准食                                                                   全资子公司
                                                                 控制不到位，且问题食品仅召回了
                        品的行为违反了《中华人民                                                                   食品不合格
                                                                 1160 盒，大部分已流入市场，不符
                        共和国食品安全法》第三十                                                                   通告情况的
                                                                 合从轻处罚情节，亦无从重处罚情
                        四条第一款第（十三）项“禁                                                                 进展公告》
                                                                 节，决定按照一般情形给予处罚。
                        止生产经营下列食品，食品                                                                   （公告编号：
                                                                 对西安东方乳业有限公司给予以下
                        添加剂、食品相关产品：（十                                                                 2021-041）
                                                                 行政处罚：1、没收违法所得 361.2
                        三）其他不符合法律，法规
                                                                 元；2、罚款 80000 元；上述罚没款
                        或者食品安全标准的食品、
                                                                 合计 80361.2 元。
                        食品添加剂、食品相关产
                        品。”的规定。


十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况

□ 适用 √ 不适用


十一、重大关联交易

1、与日常经营相关的关联交易

√ 适用 □ 不适用

                                                                  占同类 获批的                       可获得
                                     关联交             关联交                        是否超 关联交
关联交 关联关 关联交 关联交                   关联交              交易金 交易额                       的同类 披露日 披露
                                     易定价             易金额                        过获批 易结算
  易方     系       易类型 易内容             易价格              额的比     度                       交易市       期     索引
                                      原则             （万元）                       额度    方式
                                                                    例     （万元）                      价

甘肃农 控股股 购销商 采购生 以市场 4.7 元/                                                   按月结 4.3 元至 2021 年 《兰
                                                        2,766.1 39.10%      20,000 否
垦天牧 东的子 品          鲜乳       价格为 公斤                                             算       5.9 元     01 月 16 州庄


                                                                                                                                 42
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


乳业有 公司                      基础，遵                                                        日        园牧
限公司                           循公平                                                                    场股
                                 合理的                                                                    份有
                                 定价机                                                                    限公
                                 制，参考                                                                  司关
                                 独立第                                                                    于
                                 三方报                                                                    2021
                                 价                                                                        年度
                                                                                                           日常
                                                                                                           关联
                                                                                                           交易
                                                                                                           预计
                                                                                                           的公
                                                                                                           告》
                                                                                                           （202
                                                                                                           1-006）

合计                                  --    --    2,766.1   --     20,000    --     --      --        --        --

大额销货退回的详细情况           不适用

                                 2021 年 1 月 15 日经公司第三届董事会第四十六次会议、第三届监事会第三十一次会议
按类别对本期将发生的日常关联交 审议通过《关于公司 2021 年度日常关联交易预计的议案》，同意公司与关联方甘肃农垦
易进行总金额预计的，在报告期内 天牧乳业有限公司进行日常关联交易，预计 2021 年度与关联方的交易金额为 20,000 万
的实际履行情况（如有）           元 。独立董事已事前认可该预计日常关联交易事项，并发表了同意的独立意见。报告
                                 期内发生预计额度内关联交易 2,766.1 万元。

交易价格与市场参考价格差异较大
                                 不适用
的原因（如适用）


2、资产或股权收购、出售发生的关联交易

□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。


3、共同对外投资的关联交易

□ 适用 √ 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。


4、关联债权债务往来

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。




                                                                                                                     43
                                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


5、与关联关系的财务公司、公司控股的财务公司往来

□ 适用 √ 不适用
公司与存在关联关系的财务公司、公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。


6、其他重大关联交易

□ 适用 √ 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。


十二、重大合同及其履行情况

1、托管、承包、租赁事项情况

（1）托管情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在托管情况。


（2）承包情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在承包情况。


（3）租赁情况

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在租赁情况。


2、重大担保

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                               单位：万元

                               公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）

            担保额度相
 担保对象                            实际发生   实际担保               担保物 反担保情               是否履行 是否为关
            关公告披露 担保额度                            担保类型                         担保期
   名称                                日期       金额                （如有） 况（如有）               完毕   联方担保
               日期

                                                公司对子公司的担保情况

            担保额度相
 担保对象                            实际发生   实际担保               担保物 反担保情               是否履行 是否为关
            关公告披露 担保额度                            担保类型                         担保期
   名称                                日期       金额                （如有） 况（如有）               完毕   联方担保
               日期

西安东方    2021.02.25       1,000                  1,000 连带责任    无       无        2021.02.2 否          否



                                                                                                                      44
                                                                        兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


乳业有限                          2021.02.23                 担保                          3-2022.02
公司                                                                                       .07

兰州瑞兴                                                                                   2021.06.2
                                                             连带责任
牧业有限    2021.07.22       1,000 2021.06.29        1,000              无       无        9-2022.06 否          否
                                                             担保
公司                                                                                       .29

甘肃瑞嘉                                                                                   2020.07.0
                                                             连带责任
牧业有限    2020.07.09     14,000 2020.07.07        14,000              无       无        7-2029.06 否          否
                                                             担保
公司                                                                                       .22

甘肃瑞嘉                                                     连带责任                      2021.02.2
牧业有限    2021.03.09       2,800 2021.02.27        2,800 担保         无       无        7-2022.02 否          否
公司                                                                                       .26

报告期内审批对子公司                            报告期内对子公司担保
                                       40,000                                                                         18,800
担保额度合计（B1）                              实际发生额合计（B2）

报告期末已审批的对子                            报告期末对子公司实际
                                       40,000                                                                         18,800
公司担保额度合计（B3）                          担保余额合计（B4）

                                                子公司对子公司的担保情况

            担保额度相
 担保对象                          实际发生      实际担保                担保物 反担保情               是否履行 是否为关
            关公告披露 担保额度                              担保类型                         担保期
   名称                               日期         金额                 （如有） 况（如有）               完毕   联方担保
               日期

公司担保总额（即前三大项的合计）

报告期内审批担保额度合计                        报告期内担保实际发生
                                       40,000                                                                         18,800
（A1+B1+C1）                                    额合计（A2+B2+C2）

报告期末已审批的担保额度合                      报告期末实际担保余额
                                       40,000                                                                         18,800
计（A3+B3+C3）                                  合计（A4+B4+C4）

实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净资产
                                                                                                                      11.68%
的比例

其中：

采用复合方式担保的具体情况说明


3、委托理财

□ 适用 √ 不适用
公司报告期不存在委托理财。


4、日常经营重大合同

□ 适用 √ 不适用


5、其他重大合同

□ 适用 √ 不适用

                                                                                                                           45
                                                              兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


公司报告期不存在其他重大合同。


十三、其他重大事项的说明

√ 适用 □ 不适用

     公司于2021年6月30日披露《兰州庄园牧场股份有限公司关于公司控制权发生变更的公告》（公告编号：2021-070），

公司控股股东变更为甘肃农垦集团，实际控制人变更为甘肃省政府国资委。


十四、公司子公司重大事项

□ 适用 √ 不适用




                                                                                                         46
                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                  第七节 股份变动及股东情况

一、股份变动情况

1、股份变动情况

                                                                                                               单位：股

                             本次变动前                   本次变动增减（＋，－）                     本次变动后

                                                 发行          公积金
                           数量        比例             送股              其他         小计         数量       比例
                                                 新股          转股

一、有限售条件股份        70,488,650   30.16%                           -44,299,568 -44,299,568   26,189,082   11.27%

  1、国家持股

  2、国有法人持股         37,931,665   16.23%                           -37,931,665 -37,931,665

  3、其他内资持股         32,556,985   13.93%                            -6,367,903   -6,367,903 26,189,082    11.27%

    其中：境内法人持股

       境内自然人持股     32,556,985   13.93%                            -6,367,903   -6,367,903 26,189,082    11.27%

  4、外资持股

    其中：境外法人持股

       境外自然人持股

二、无限售条件股份       163,191,950   69.84%                           43,000,000    43,000,000 206,191,950   88.73%

  1、人民币普通股        128,061,950   54.81%                           43,000,000    43,000,000 171,061,950   73.61%

  2、境内上市的外资股

  3、境外上市的外资股     35,130,000   15.03%                                                     35,130,000   15.12%

  4、其他

三、股份总数             233,680,600   100.00%                           -1,299,568   -1,299,568 232,381,032 100.00%

股份变动的原因
√ 适用 □ 不适用

（一）公司于2021年6月16日完成关于“公司2019年限制性股票激励计划第一个解除限售期全部限制性股票”回购注销工作，

回购注销股票数量共计1,299,568股。公司总股本由233,680,600股（其中：A股198,550,600股，H股35,130,000股）减少至

232,381,032股（其中：A股197,251,032股，H股35,130,000股）。

（二）公司非公开发行限售股份43,000,000股于2021年6月28日解除限售并上市流通。

股份变动的批准情况
√ 适用 □ 不适用

    2021 年 1 月 15 日，公司分别召开第三届董事会第四十六次会议、第三届监事会第三十一次会议，审议通过了《关于回


                                                                                                                      47
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


购注销 2019 年限制性股票激励计划第一个解除限售期全部限制性股票的议案》，独立董事发表了同意的独立意见。

    2021 年 3 月 18 日，公司召开 2021 年第一次临时股东大会，审议通过《关于回购注销 2019 年限制性股票激励计划第一

个解除限售期全部限制性股票的议案》，同意公司回购注销因公司层面业绩考核未能满足限制性股票激励计划第一个解除限

售期解除限售条件所涉及的 77 名激励对象合计所持的 874,728 股限制性股票；同意公司回购注销 7 名已离职激励对象已授

予但尚未解除限售的全部限制性股票 424,840 股。

    公司于 2021 年 3 月 19 日在《证券日报》、 证券时报》、 上海证券报》、 中国证券报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）

上刊登了《兰州庄园牧场股份有限公司关于回购注销 2019 年限制性股票激励计划第一个解除限售期全部限制性股票减少注

册资本暨通知债权人的公告》。

    公司于 2021 年 6 月 15 日在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完成回购注销手续，并取得“注销股份明细

表。于 2021 年 6 月 17 日在《证券日报》、《证券时报》、《上海证券报》、《中国证券报》和巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）

上刊登了《兰州庄园牧场股份有限公司关于 2019 年限制性股票激励计划第一个解除限售期全部限制性股票回购注销完成的

公告》。

股份变动的过户情况
√ 适用 □ 不适用

    公司已于2021年6月15日在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理完成限制性股票回购注销手续，并取得
“证券过户登记确认书”及“注销股份明细表。

股份回购的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□ 适用 √ 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□ 适用 √ 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□ 适用 √ 不适用


2、限售股份变动情况

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                              单位：股

              期初限售股 本期解除限 本期增加 期末限售
  股东名称                                                         限售原因                    解除限售日期
                     数         售股数       限售股数   股数

甘肃省农垦
资产经营有     37,931,665       37,931,665          0          0 首发后限售股   2021 年 6 月 28 日
限公司

谢恺                2,050,113    2,050,113          0          0 首发后限售股   2021 年 6 月 28 日


                                                                                                                    48
                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


高爱苹   1,651,480   1,651,480   0        0 首发后限售股      2021 年 6 月 28 日

苏贵敏   1,366,742   1,366,742   0        0 首发后限售股      2021 年 6 月 28 日

                                                              1.自股权登记之日起 18 个月后的首个交易
                                                              日起至股权登记之日起 30 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止，已回购注销（30%）144,900
                                                              股；
                                               股权激励限售   2.自股权登记之日起 30 个月后的首个交易
王国福    483,000     144,900    0   338,100
                                               股             日起至股权登记之日起 42 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止解除限售（30%）144,900 股；
                                                              3.自股权登记之日起 42 个月后的首个交易
                                                              日起至股权登记之日起 54 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止解除限售（40%）193,200 股。

                                                              1.自股权登记之日起 18 个月后的首个交易
                                                              日起至股权登记之日起 30 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止，已回购注销（30%）137,400
                                                              股；
                                               股权激励限售   2.自股权登记之日起 30 个月后的首个交易
丁建平    458,000     137,400    0   320,600
                                               股             日起至股权登记之日起 42 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止解除限售（30%）137,400 股；
                                                              3.自股权登记之日起 42 个月后的首个交易
                                                              日起至股权登记之日起 54 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止解除限售（40%）183,200 股。

                                                              股权激励对象陈玉海因个人原因离职，其已
                                               股权激励限售   获授但尚未解除限售的共 375,000 股限制性
陈玉海    375,000     375,000    0        0
                                               股             股票已由公司于 2021 年 6 月 16 日完成回购
                                                              并注销。

                                                              1.自股权登记之日起 18 个月后的首个交易
                                                              日起至股权登记之日起 30 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止，已回购注销（30%）68,460
                                                              股；
                                               股权激励限售   2.自股权登记之日起 30 个月后的首个交易
陶生俭    228,200      68,460    0   159,740
                                               股             日起至股权登记之日起 42 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止解除限售（30%）68,460 股；
                                                              3.自股权登记之日起 42 个月后的首个交易
                                                              日起至股权登记之日起 54 个月内的最后一
                                                              个交易日当日止解除限售（40%）91,280 股。

                                                              1.自股权登记之日起 18 个月后的首个交易
                                                              日起至股权登记之日起 30 个月内的最后一
                                               股权激励限售   个交易日当日止，已回购注销（30%）39,180
陈孟干    130,600      39,180    0    91,420
                                               股             股；
                                                              2.自股权登记之日起 30 个月后的首个交易
                                                              日起至股权登记之日起 42 个月内的最后一


                                                                                                       49
                                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                                                       个交易日当日止解除限售（30%）39,180 股；
                                                                                       3.自股权登记之日起 42 个月后的首个交易
                                                                                       日起至股权登记之日起 54 个月内的最后一
                                                                                       个交易日当日止解除限售（40%）52,240 股。

                                                                                       1.自股权登记之日起 18 个月后的首个交易
                                                                                       日起至股权登记之日起 30 个月内的最后一
                                                                                       个交易日当日止，已回购注销（30%）32,400
                                                                                       股；
                                                                      股权激励限售     2.自股权登记之日起 30 个月后的首个交易
张骞予               108,000        32,400              0    75,600
                                                                      股               日起至股权登记之日起 42 个月内的最后一
                                                                                       个交易日当日止解除限售（30%）32,400 股；
                                                                                       3.自股权登记之日起 42 个月后的首个交易
                                                                                       日起至股权登记之日起 54 个月内的最后一
                                                                                       个交易日当日止解除限售（40%）43,200 股。

                                                                                       1.自股权登记之日起 18 个月后的首个交易
                                                                                       日起至股权登记之日起 30 个月内的最后一
                                                                                       个交易日当日止，已回购注销 467,340 股；
                                                                                       2.自股权登记之日起 30 个月后的首个交易
其他限售股                                                            股权激励限售
                    1,557,800      502,228              0 1,055,572                    日起至股权登记之日起 42 个月内的最后一
股东                                                                  股
                                                                                       个交易日当日止解除限售；
                                                                                       3.自股权登记之日起 42 个月后的首个交易
                                                                                       日起至股权登记之日起 54 个月内的最后一
                                                                                       个交易日当日止解除限售。

合计              46,340,600    44,299,568              0 2,041,032         --                              --


二、证券发行与上市情况

□ 适用 √ 不适用


三、公司股东数量及持股情况

                                                                                                                         单位：股

                                 19,362
                                                                  报告期末表决权恢复的优先股股东
报告期末普通股股东总数           其中：A 股 19348 户                                                                              0
                                                                  总数（如有）（参见注 8）
                                          H 股 14 户

                                   持股 5%以上的普通股股东或前 10 名普通股股东持股情况

                                                       报告期末 报告期内 持有有限售 持有无限售             质押、标记或冻结情况
       股东名称         股东性质      持股比例         持有的普 增减变动 条件的普通 条件的普通
                                                                                                           股份状态     数量
                                                       通股数量   情况           股数量       股数量

甘肃省农垦资产经
                      国有法人             16.32% 37,931,665                              0   37,931,665
营有限公司



                                                                                                                                  50
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


香港中央结算（代
                   境外法人           15.11% 35,121,847                  0    35,121,847
理人）有限公司

马红富             境内自然人         13.86% 32,197,400          24,148,050     8,049,350 质押         30,000,000

兰州庄园投资有限
                   国有法人           13.29% 30,894,700                  0    30,894,700
公司

甘肃福牛投资有限
公司（现更名为： 境内非国有
                                       6.45% 15,000,000                  0    15,000,000
甘肃福牛商务咨询 法人
有限公司）

香港中央结算有限
                   境外法人            0.91% 2,123,275                   0      2,123,275
公司

高爱苹             境内自然人          0.67% 1,563,080                   0      1,563,080

苏贵敏             境内自然人          0.59% 1,366,742                   0      1,366,742

谢恺               境内自然人          0.55% 1,276,800                   0      1,276,800

章健               境内自然人          0.33%    757,200                  0       757,200

战略投资者或一般法人因配售新
股成为前 10 名普通股股东的情况 无
（如有）（参见注 3）

                                 甘肃省农垦资产经营有限公司与兰州庄园投资有限公司是一致行动人，上述两家与其他
上述股东关联关系或一致行动的 股东之间无关联关系；股东马红富与甘肃福牛投资有限公司（现更名为：甘肃福牛商务
说明                             咨询有限公司）是一致行动人，上述两家与其他股东之间无关联关系；其他股东之间，
                                 公司未知是否存在关联关系、是否是一致行动人。

上述股东涉及委托/受托表决权、
                                 无
放弃表决权情况的说明

前 10 名股东中存在回购专户的特
                                 无
别说明（如有）（参见注 11）

                                       前 10 名无限售条件普通股股东持股情况

                                                                                            股份种类
             股东名称                 报告期末持有无限售条件普通股股份数量
                                                                                    股份种类           数量

甘肃省农垦资产经营有限公司                                            37,931,665 人民币普通股          37,931,665

香港中央结算（代理人）有限公司                                        35,121,847 境外上市外资股        35,121,847

兰州庄园投资有限公司                                                  30,894,700 人民币普通股          30,894,700

甘肃福牛投资有限公司（现更名
                                                                      15,000,000 人民币普通股          15,000,000
为：甘肃福牛商务咨询有限公司）

马红富                                                                 8,049,350 人民币普通股           8,049,350

香港中央结算有限公司                                                   2,123,275 人民币普通股           2,123,275

高爱苹                                                                 1,563,080 人民币普通股           1,563,080



                                                                                                               51
                                                                             兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


苏贵敏                                                                               1,366,742 人民币普通股           1,366,742

谢恺                                                                                 1,276,800 人民币普通股           1,276,800

章健                                                                                   757,200 人民币普通股             757,200

前 10 名无限售条件普通股股东之 甘肃省农垦资产经营有限公司与兰州庄园投资有限公司是一致行动人，上述两家与其他
间，以及前 10 名无限售条件普通 股东之间无关联关系；股东马红富与甘肃福牛投资有限公司（现更名为：甘肃福牛商务
股股东和前 10 名普通股股东之间 咨询有限公司）是一致行动人，上述两家与其他股东之间无关联关系；其他股东之间，
关联关系或一致行动的说明              公司未知是否存在关联关系、是否是一致行动人。

前 10 名普通股股东参与融资融券
业务股东情况说明（如有）（参见 无
注 4）

公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□ 是 √ 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。


四、董事、监事和高级管理人员持股变动

√ 适用 □ 不适用

                                                  本期增持 本期减持                    期初被授予 本期被授予 期末被授予的限
                                      期初持股                            期末持股
   姓名         职务       任职状态               股份数量 股份数量                    的限制性股 的限制性股      制性股票数量
                                      数（股）                            数（股）
                                                  （股）       （股）                  票数量（股）票数量（股）     （股）

王国福        副总经理 现任           1,083,000            0    144,900      938,100             0            0                  0

              执行董事、
              董事会秘
张骞予                     现任         108,000            0     32,400       75,600             0            0                  0
              书、联席公
              司秘书

冯军          副总经理 离任             102,800            0     30,840       71,960             0            0                  0

合计              --          --      1,293,800            0    208,140 1,085,660                0            0                  0


五、控股股东或实际控制人变更情况

控股股东报告期内变更
√ 适用 □ 不适用

新控股股东名称                                                    甘肃省农垦集团有限责任公司

变更日期                                                          2021 年 06 月 29 日

                                                                  详见刊登于巨潮资讯网 www.cninfo.com.cn 的《兰州庄园牧
指定网站查询索引                                                  场股份有限公司关于公司控制权发生变更的公告》公告编号：
                                                                  2021-070

指定网站披露日期                                                  2021 年 06 月 30 日

实际控制人报告期内变更



                                                                                                                                 52
                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


√ 适用 □ 不适用

新实际控制人名称    甘肃省人民政府国有资产监督管理委员会

变更日期            2021 年 06 月 29 日

                    详见刊登于巨潮资讯网 www.cninfo.com.cn 的《兰州庄园牧
指定网站查询索引    场股份有限公司关于公司控制权发生变更的公告》公告编号：
                    2021-070

指定网站披露日期    2021 年 06 月 30 日




                                                                          53
                                          兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                           第八节 优先股相关情况

□ 适用 √ 不适用
报告期公司不存在优先股。




                                                                                     54
                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                    第九节 债券相关情况

□ 适用 √ 不适用




                                                                             55
                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




                                     第十节 财务报告

一、审计报告

半年度报告是否经过审计
□ 是 √ 否
公司半年度财务报告未经审计。


二、财务报表

财务附注中报表的单位为：元


1、合并资产负债表

编制单位：兰州庄园牧场股份有限公司
                                                                                                   单位：元

                  项目                2021 年 6 月 30 日                     2020 年 12 月 31 日

流动资产：

     货币资金                                        444,018,515.16                         846,728,942.97

     结算备付金

     拆出资金

     交易性金融资产

     衍生金融资产

     应收票据

     应收账款                                         37,260,122.35                           41,585,884.40

     应收款项融资

     预付款项                                          5,043,740.99                            7,997,596.05

     应收保费

     应收分保账款

     应收分保合同准备金

     其他应收款                                        6,980,394.42                           20,791,553.57

       其中：应收利息

              应收股利

     买入返售金融资产

     存货                                             91,775,829.07                         113,625,024.22

     合同资产


                                                                                                         56
                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    持有待售资产

    一年内到期的非流动资产

    其他流动资产               10,950,623.33                         10,738,310.25

流动资产合计                  596,029,225.32                      1,041,467,311.46

非流动资产：

    发放贷款和垫款

    债权投资

    其他债权投资

    长期应收款

    长期股权投资

    其他权益工具投资               44,471.00                             44,471.00

    其他非流动金融资产

    投资性房地产

    固定资产                 1,135,472,283.67                     1,179,537,375.25

    在建工程                  225,977,715.60                        152,092,981.56

    生产性生物资产            509,131,800.00                        494,690,800.00

    油气资产

    使用权资产                 46,754,431.78                         53,784,254.41

    无形资产                   96,530,470.15                         97,156,312.67

    开发支出

    商誉

    长期待摊费用                3,836,825.55                          4,245,503.13

    递延所得税资产              2,516,408.20                          2,502,403.35

    其他非流动资产             96,433,864.52                         55,036,603.00

非流动资产合计               2,116,698,270.47                     2,039,090,704.37

资产总计                     2,712,727,495.79                     3,080,558,015.83

流动负债：

    短期借款                  158,160,027.22                        322,336,936.66

    向中央银行借款

    拆入资金

    交易性金融负债

    衍生金融负债

    应付票据                  260,000,000.00                        431,160,000.00

    应付账款                  159,172,010.41                        214,105,178.10



                                                                                57
                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    预收款项

    合同负债                    7,637,031.96                         10,669,316.26

    卖出回购金融资产款

    吸收存款及同业存放

    代理买卖证券款

    代理承销证券款

    应付职工薪酬                4,872,848.95                          6,226,334.94

    应交税费                    6,601,276.80                          6,419,248.92

    其他应付款                 50,284,528.74                         52,990,259.17

      其中：应付利息

            应付股利            4,673,612.00

    应付手续费及佣金

    应付分保账款

    持有待售负债

    一年内到期的非流动负债     67,213,353.51                         48,421,754.16

    其他流动负债                1,010,878.80                          1,448,412.01

流动负债合计                  714,951,956.39                      1,093,777,440.22

非流动负债：

    保险合同准备金

    长期借款                  303,815,464.16                        311,281,479.94

    应付债券

      其中：优先股

            永续债

    租赁负债                   41,108,166.80                         40,483,271.07

    长期应付款

    长期应付职工薪酬

    预计负债                      496,518.94                           490,275.50

    递延收益                   36,875,044.48                         37,059,181.71

    递延所得税负债              5,466,559.75                          5,632,760.66

    其他非流动负债

非流动负债合计                387,761,754.13                        394,946,968.88

负债合计                     1,102,713,710.52                     1,488,724,409.10

所有者权益：

    股本                      232,381,032.00                        233,680,600.00



                                                                                58
                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    其他权益工具

      其中：优先股

             永续债

    资本公积                                    846,834,119.60                         854,579,544.88

    减：库存股                                   14,205,582.72                           23,250,576.00

    其他综合收益

    专项储备

    盈余公积                                     43,387,412.25                           43,387,412.25

    一般风险准备

    未分配利润                                  501,616,804.14                         483,436,625.60

归属于母公司所有者权益合计                    1,610,013,785.27                        1,591,833,606.73

    少数股东权益

所有者权益合计                                1,610,013,785.27                        1,591,833,606.73

负债和所有者权益总计                          2,712,727,495.79                        3,080,558,015.83


法定代表人：姚革显           主管会计工作负责人：杨毅                       会计机构负责人：陈孟干


2、母公司资产负债表

                                                                                              单位：元

                 项目            2021 年 6 月 30 日                     2020 年 12 月 31 日

流动资产：

    货币资金                                    153,515,342.88                         468,006,459.18

    交易性金融资产

    衍生金融资产

    应收票据

    应收账款                                     17,527,412.76                           15,096,868.31

    应收款项融资

    预付款项                                      2,690,268.93                            5,311,667.48

    其他应收款                                  484,514,102.27                         495,025,537.47

      其中：应收利息

             应收股利

    存货                                         25,700,901.00                           27,704,704.03

    合同资产

    持有待售资产

    一年内到期的非流动资产


                                                                                                    59
                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    其他流动资产           10,943,880.77                         10,731,474.40

流动资产合计              694,891,908.61                      1,021,876,710.87

非流动资产：

    债权投资

    其他债权投资

    长期应收款

    长期股权投资         1,002,733,965.98                     1,002,733,965.98

    其他权益工具投资           44,471.00                             44,471.00

    其他非流动金融资产

    投资性房地产

    固定资产              450,421,545.49                        486,667,470.94

    在建工程               39,053,674.06                         18,260,110.21

    生产性生物资产

    油气资产

    使用权资产              1,959,494.29                          2,669,357.97

    无形资产               56,532,140.87                         56,459,914.12

    开发支出

    商誉

    长期待摊费用            3,836,825.25                          4,245,502.83

    递延所得税资产          2,367,584.98                          2,347,500.21

    其他非流动资产         56,667,332.52                         20,544,379.00

非流动资产合计           1,613,617,034.44                     1,593,972,672.26

资产总计                 2,308,508,943.05                     2,615,849,383.13

流动负债：

    短期借款              110,091,666.66                        282,267,819.99

    交易性金融负债

    衍生金融负债

    应付票据              260,000,000.00                        431,160,000.00

    应付账款               52,376,871.09                         78,542,024.63

    预收款项

    合同负债                4,985,407.89                          8,374,596.80

    应付职工薪酬            2,940,007.85                          3,357,960.00

    应交税费                3,620,745.67                          3,936,942.00

    其他应付款            185,762,116.97                        120,867,112.94



                                                                            60
                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


      其中：应付利息

            应付股利            4,673,612.00

    持有待售负债

    一年内到期的非流动负债     63,829,945.42                         43,795,445.42

    其他流动负债                  648,103.03                          1,107,523.97

流动负债合计                  684,254,864.58                        973,409,425.75

非流动负债：

    长期借款                  163,625,394.72                        185,128,871.60

    应付债券

      其中：优先股

            永续债

    租赁负债                      735,339.54                          1,879,343.94

    长期应付款

    长期应付职工薪酬

    预计负债                         4,605.97                             6,369.44

    递延收益                   14,554,816.79                         15,035,516.73

    递延所得税负债              1,214,858.16                          1,214,858.16

    其他非流动负债

非流动负债合计                180,135,015.18                        203,264,959.87

负债合计                      864,389,879.76                      1,176,674,385.62

所有者权益：

    股本                      232,381,032.00                        233,680,600.00

    其他权益工具

      其中：优先股

            永续债

    资本公积                  869,345,811.67                        877,091,236.95

    减：库存股                 14,205,582.72                         23,250,576.00

    其他综合收益

    专项储备

    盈余公积                   43,387,412.25                         43,387,412.25

    未分配利润                313,210,390.09                        308,266,324.31

所有者权益合计               1,444,119,063.29                     1,439,174,997.51

负债和所有者权益总计         2,308,508,943.05                     2,615,849,383.13




                                                                                61
                                                            兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


3、合并利润表

                                                                                                     单位：元

                 项目                   2021 年半年度                           2020 年半年度

一、营业总收入                                     480,819,816.48                           324,987,210.88

    其中：营业收入                                 480,819,816.48                           324,987,210.88

           利息收入

           已赚保费

           手续费及佣金收入

二、营业总成本                                     438,850,399.79                           321,242,846.92

    其中：营业成本                                 331,259,476.98                           231,352,992.45

           利息支出

           手续费及佣金支出

           退保金

           赔付支出净额

           提取保险责任准备金净额

           保单红利支出

           分保费用

           税金及附加                                   5,261,094.56                             3,023,695.72

           销售费用                                 40,906,120.04                               30,766,590.82

           管理费用                                 48,264,847.82                               34,431,445.34

           研发费用                                     3,914,726.51                             5,178,254.69

           财务费用                                     9,244,133.88                            16,489,867.90

             其中：利息费用                         12,387,789.47                               15,749,900.15

                    利息收入                            3,360,559.39                             2,240,808.64

    加：其他收益                                        1,775,594.03                             2,942,660.75

        投资收益（损失以“－”号填
                                                        -3,343,998.00                           -5,175,176.24
列）

        其中：对联营企业和合营企业
的投资收益

             以摊余成本计量的金融
                                                        -3,343,998.00                           -5,175,176.24
资产终止确认收益

        汇兑收益（损失以“-”号填列）

        净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）

        公允价值变动收益（损失以                        -4,951,483.69                           -5,163,956.27


                                                                                                           62
                                             兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


“－”号填列）

         信用减值损失（损失以“-”号填
                                           112,552.60                           -118,838.20
列）

         资产减值损失（损失以“-”号填
                                           -590,914.73
列）

         资产处置收益（损失以“-”号填
                                           -537,600.93
列）

三、营业利润（亏损以“－”号填列）       34,433,565.97                        -3,770,946.00

    加：营业外收入                         780,166.70                           364,883.69

    减：营业外支出                        9,518,525.71                          237,932.34

四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）   25,695,206.96                        -3,643,994.65

    减：所得税费用                        2,841,416.42                        -1,668,940.26

五、净利润（净亏损以“－”号填列）       22,853,790.54                        -1,975,054.39

  （一）按经营持续性分类

    1.持续经营净利润（净亏损以“－”
                                         22,853,790.54                        -1,975,054.39
号填列）

    2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）

  （二）按所有权归属分类

    1.归属于母公司所有者的净利润         22,853,790.54                        -1,975,054.39

    2.少数股东损益

六、其他综合收益的税后净额

  归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额

    （一）不能重分类进损益的其他综
合收益

           1.重新计量设定受益计划变
动额

           2.权益法下不能转损益的其
他综合收益

           3.其他权益工具投资公允价
值变动

           4.企业自身信用风险公允价
值变动

           5.其他

    （二）将重分类进损益的其他综合
收益



                                                                                         63
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


           1.权益法下可转损益的其他
综合收益

           2.其他债权投资公允价值变
动

           3.金融资产重分类计入其他
综合收益的金额

           4.其他债权投资信用减值准
备

           5.现金流量套期储备

           6.外币财务报表折算差额

           7.其他

  归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额

七、综合收益总额                                             22,853,790.54                           -1,975,054.39

     归属于母公司所有者的综合收益
                                                             22,853,790.54                           -1,975,054.39
总额

     归属于少数股东的综合收益总额

八、每股收益：

     （一）基本每股收益                                               0.10                                   -0.01

     （二）稀释每股收益                                               0.10                                   -0.01

本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。


法定代表人：姚革显                     主管会计工作负责人：杨毅                        会计机构负责人：陈孟干


4、母公司利润表

                                                                                                          单位：元

                 项目                        2021 年半年度                           2020 年半年度

一、营业收入                                             312,422,915.82                          221,443,511.58

     减：营业成本                                        234,505,593.66                          179,778,198.42

        税金及附加                                            2,808,034.06                            1,223,589.43

        销售费用                                             27,266,319.08                           17,949,731.06

        管理费用                                             17,390,763.31                           15,112,795.77

        研发费用                                              2,553,563.42                            4,505,182.81

        财务费用                                             10,379,760.84                           15,287,256.76

           其中：利息费用                                    11,646,480.95                           14,556,550.85

                    利息收入                                  1,399,494.02                            2,118,127.79



                                                                                                                64
                                            兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    加：其他收益                          954,870.69                          1,053,334.29

         投资收益（损失以“－”号填
列）

         其中：对联营企业和合营企
业的投资收益

                 以摊余成本计量的金融
资产终止确认收益（损失以“-”号填
列）

         净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）

         公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）

         信用减值损失（损失以“-”号
                                           -23,683.66                           24,753.39
填列）

         资产减值损失（损失以“-”号
                                          -590,914.73
填列）

         资产处置收益（损失以“-”号
                                          -145,783.26
填列）

二、营业利润（亏损以“－”号填列）      17,713,370.49                       -11,335,154.99

    加：营业外收入                        224,634.09                           226,814.66

    减：营业外支出                       6,592,049.31                           23,268.10

三、利润总额（亏损总额以“－”号填
                                        11,345,955.27                       -11,131,608.43
列）

    减：所得税费用                       1,728,277.49                        -1,669,741.27

四、净利润（净亏损以“－”号填列）       9,617,677.78                        -9,461,867.16

    （一）持续经营净利润（净亏损
                                         9,617,677.78                        -9,461,867.16
以“－”号填列）

    （二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）

五、其他综合收益的税后净额

    （一）不能重分类进损益的其他
综合收益

           1.重新计量设定受益计划
变动额

           2.权益法下不能转损益的
其他综合收益

           3.其他权益工具投资公允
价值变动


                                                                                        65
                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


           4.企业自身信用风险公允
价值变动

           5.其他

     （二）将重分类进损益的其他综
合收益

           1.权益法下可转损益的其
他综合收益

           2.其他债权投资公允价值
变动

           3.金融资产重分类计入其
他综合收益的金额

           4.其他债权投资信用减值
准备

           5.现金流量套期储备

           6.外币财务报表折算差额

         7.其他

六、综合收益总额                                    9,617,677.78                           -9,461,867.16

七、每股收益：

     （一）基本每股收益

     （二）稀释每股收益


5、合并现金流量表

                                                                                               单位：元

                  项目              2021 年半年度                          2020 年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

     销售商品、提供劳务收到的现金               536,650,217.07                         358,527,469.52

     客户存款和同业存放款项净增加
额

     向中央银行借款净增加额

     向其他金融机构拆入资金净增加
额

     收到原保险合同保费取得的现金

     收到再保业务现金净额

     保户储金及投资款净增加额

     收取利息、手续费及佣金的现金

     拆入资金净增加额


                                                                                                      66
                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


     回购业务资金净增加额

     代理买卖证券收到的现金净额

     收到的税费返还                                                         914,079.53

     收到其他与经营活动有关的现金    12,046,854.19                        36,133,777.01

经营活动现金流入小计                548,697,071.26                       395,575,326.06

     购买商品、接受劳务支付的现金   297,053,408.01                       207,073,287.78

     客户贷款及垫款净增加额

     存放中央银行和同业款项净增加
额

     支付原保险合同赔付款项的现金

     拆出资金净增加额

     支付利息、手续费及佣金的现金

     支付保单红利的现金

     支付给职工以及为职工支付的现
                                     47,548,958.40                        31,275,867.47
金

     支付的各项税费                  40,472,984.00                        13,468,083.75

     支付其他与经营活动有关的现金    57,277,705.12                        54,144,485.81

经营活动现金流出小计                442,353,055.53                       305,961,724.81

经营活动产生的现金流量净额          106,344,015.73                        89,613,601.25

二、投资活动产生的现金流量：

     收回投资收到的现金

     取得投资收益收到的现金

     处置固定资产、无形资产和其他
                                     11,261,760.00                        11,438,746.00
长期资产收回的现金净额

     处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额

     收到其他与投资活动有关的现金    14,106,479.42                        41,233,249.23

投资活动现金流入小计                 25,368,239.42                        52,671,995.23

     购建固定资产、无形资产和其他
                                    264,892,755.08                       123,283,764.80
长期资产支付的现金

     投资支付的现金

     质押贷款净增加额

     取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额

     支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计                264,892,755.08                       123,283,764.80


                                                                                     67
                                                        兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


投资活动产生的现金流量净额                     -239,524,515.66                          -70,611,769.57

三、筹资活动产生的现金流量：

     吸收投资收到的现金

     其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金

     取得借款收到的现金                         122,000,000.00                          308,500,000.00

     收到其他与筹资活动有关的现金               241,320,002.00                          194,491,823.76

筹资活动现金流入小计                            363,320,002.00                          502,991,823.76

     偿还债务支付的现金                         272,749,340.42                          295,483,563.38

     分配股利、利润或偿付利息支付
                                                    12,387,789.47                           15,710,393.43
的现金

     其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润

     支付其他与筹资活动有关的现金               266,545,080.65                              97,008,406.80

筹资活动现金流出小计                            551,682,210.54                          408,202,363.61

筹资活动产生的现金流量净额                     -188,362,208.54                              94,789,460.15

四、汇率变动对现金及现金等价物的
                                                        -3,719.34                                9,149.71
影响

五、现金及现金等价物净增加额                   -321,546,427.81                          113,800,441.54

     加：期初现金及现金等价物余额               631,564,941.97                          248,234,623.19

六、期末现金及现金等价物余额                    310,018,514.16                          362,035,064.73


6、母公司现金流量表

                                                                                                 单位：元

               项目                 2021 年半年度                           2020 年半年度

一、经营活动产生的现金流量：

     销售商品、提供劳务收到的现金               345,820,764.92                          241,147,828.47

     收到的税费返还                                                                           914,079.53

     收到其他与经营活动有关的现金               120,066,340.31                          198,139,086.94

经营活动现金流入小计                            465,887,105.23                          440,200,994.94

     购买商品、接受劳务支付的现金               138,640,996.15                          103,080,833.13

     支付给职工以及为职工支付的现
                                                    19,970,635.31                           13,051,843.16
金

     支付的各项税费                                  9,667,331.42                            4,105,374.71

     支付其他与经营活动有关的现金                   39,957,944.97                           38,375,727.32



                                                                                                       68
                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


经营活动现金流出小计               208,236,907.85                        158,613,778.32

经营活动产生的现金流量净额         257,650,197.38                        281,587,216.62

二、投资活动产生的现金流量：

    收回投资收到的现金

    取得投资收益收到的现金

    处置固定资产、无形资产和其他
                                                                            576,300.00
长期资产收回的现金净额

    处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额

    收到其他与投资活动有关的现金    14,106,479.42                         22,333,249.23

投资活动现金流入小计                14,106,479.42                         22,909,549.23

    购建固定资产、无形资产和其他
                                    70,764,397.17                         20,809,985.21
长期资产支付的现金

    投资支付的现金                                                       170,000,000.00

    取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额

    支付其他与投资活动有关的现金

投资活动现金流出小计                70,764,397.17                        190,809,985.21

投资活动产生的现金流量净额          -56,657,917.75                      -167,900,435.98

三、筹资活动产生的现金流量：

    吸收投资收到的现金

    取得借款收到的现金                                                   268,500,000.00

    收到其他与筹资活动有关的现金    78,364,000.00                         35,507,000.00

筹资活动现金流入小计                78,364,000.00                        304,007,000.00

    偿还债务支付的现金             232,749,340.42                        286,173,563.38

    分配股利、利润或偿付利息支付
                                    16,320,092.95                         14,467,044.13
的现金

    支付其他与筹资活动有关的现金   263,610,243.22                         94,749,000.00

筹资活动现金流出小计               512,679,676.59                        395,389,607.51

筹资活动产生的现金流量净额         -434,315,676.59                       -91,382,607.51

四、汇率变动对现金及现金等价物的
                                         -3,719.34                             9,149.71
影响

五、现金及现金等价物净增加额       -233,327,116.30                        22,313,322.84

    加：期初现金及现金等价物余额   252,842,458.18                        193,919,779.89

六、期末现金及现金等价物余额        19,515,341.88                        216,233,102.73




                                                                                     69
                                                                          兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


7、合并所有者权益变动表

本期金额
                                                                                                                           单位：元

                                                                  2021 年半年度

                                                  归属于母公司所有者权益                                                    所有
                                                                                                                    少数
       项目               其他权益工具                                                                                      者权
                                                           其他                    一般   未分
                                         资本 减：库               专项   盈余                                      股东
                  股本 优先 永续                           综合                    风险   配利      其他   小计             益合
                                                                                                                    权益
                                    其他 公积     存股             储备   公积
                                                                                                                             计
                          股   债                          收益                    准备    润

                  233,6                  854,57 23,250                    43,387          483,43           1,591,           1,591,
一、上年期末余
                  80,60                  9,544. ,576.0                    ,412.2          6,625.           833,60           833,60
额
                   0.00                      88       0                       5              60              6.73             6.73

     加：会计政
策变更

           前期
差错更正

           同一
控制下企业合
并

           其他

                  233,6                  854,57 23,250                    43,387          483,43           1,591,           1,591,
二、本年期初余
                  80,60                  9,544. ,576.0                    ,412.2          6,625.           833,60           833,60
额
                   0.00                      88       0                       5              60              6.73             6.73

三、本期增减变 -1,29                                                                      18,180           18,180           18,180
                                         -7,745, -9,044,
动金额（减少以 9,568                                                                      ,178.5           ,178.5           ,178.5
                                         425.28 993.28
“－”号填列）      .00                                                                         4              4                  4

                                                                                          22,853           22,853           22,853
（一）综合收益
                                                                                          ,790.5           ,790.5           ,790.5
总额
                                                                                                4              4                  4

                  -1,29
（二）所有者投                           -7,745, -9,044,
                  9,568
入和减少资本                             425.28 993.28
                    .00

                  -1,29
1．所有者投入                            -7,745, -9,044,
                  9,568
的普通股                                 425.28 993.28
                    .00

2．其他权益工
具持有者投入
资本

3．股份支付计



                                                                                                                                   70
                                          兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


入所有者权益
的金额

4．其他

                                                      -4,673,      -4,673,       -4,673,
（三）利润分配
                                                      612.00        612.00       612.00

1．提取盈余公
积

2．提取一般风
险准备

3．对所有者（或                                       -4,673,      -4,673,       -4,673,
股东）的分配                                          612.00        612.00       612.00

4．其他

（四）所有者权
益内部结转

1．资本公积转
增资本（或股
本）

2．盈余公积转
增资本（或股
本）

3．盈余公积弥
补亏损

4．设定受益计
划变动额结转
留存收益

5．其他综合收
益结转留存收
益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

                  232,3   846,83 14,205   43,387      501,61        1,610,       1,610,
四、本期期末余
                  81,03   4,119. ,582.7   ,412.2       6,804.       013,78       013,78
额
                   2.00      60      2        5           14          5.27         5.27

上期金额
                                                                               单位：元



                                                                                      71
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                                2020 年半年度

                                                 归属于母公司所有者权益
                                                                                                                            所有者
       项目              其他权益工具                    其他                    一般   未分                       少数股
                                        资本 减：库              专项   盈余                                                权益合
                 股本 优先 永续                          综合                    风险   配利      其他    小计 东权益
                                                                                                                              计
                                   其他 公积     存股            储备   公积
                         股   债                         收益                    准备     润

                 190,6                  531,11 23,250                   43,387          483,47           1,225,             1,225,4
一、上年期末
                 80,60                  9,161. ,576.0                   ,412.2          0,590.           407,18             07,188.
余额
                  0.00                     60        0                      5               51             8.36                    36

     加：会计
政策变更

          前期
差错更正

          同一
控制下企业合
并

          其他

                 190,6                  531,11 23,250                   43,387          483,47           1,225,             1,225,4
二、本年期初
                 80,60                  9,161. ,576.0                   ,412.2          0,590.           407,18             07,188.
余额
                  0.00                     60        0                      5               51             8.36                    36

三、本期增减
                                                                                        -12,46           -12,66
变动金额（减                            -203,5                                                                              -12,665
                                                                                        2,487.           5,993.
少以“－”号填                           05.63                                                                              ,993.02
                                                                                            39               02
列）

（一）综合收                                                                            -1,975,          -1,975,            -1,975,
益总额                                                                                  054.39           054.39             054.39

（二）所有者
                                        -203,5                                                           -203,5             -203,50
投入和减少资
                                         05.63                                                            05.63               5.63
本

1．所有者投入
的普通股

2．其他权益工
具持有者投入
资本

3．股份支付计
                                        -203,5                                                           -203,5             -203,50
入所有者权益
                                         05.63                                                            05.63               5.63
的金额

4．其他

（三）利润分                                                                            -10,48           -10,48             -10,487
配                                                                                      7,433.           7,433.             ,433.00


                                                                                                                                    72
                                             兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                            00           00

1．提取盈余公
积

2．提取一般风
险准备

3．对所有者                                              -10,48      -10,48
                                                                                   -10,487
（或股东）的                                             7,433.       7,433.
                                                                                   ,433.00
分配                                                        00           00

4．其他

（四）所有者
权益内部结转

1．资本公积转
增资本（或股
本）

2．盈余公积转
增资本（或股
本）

3．盈余公积弥
补亏损

4．设定受益计
划变动额结转
留存收益

5．其他综合收
益结转留存收
益

6．其他

（五）专项储
备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

                190,6       530,91 23,250   43,387      471,00        1,212,       1,212,7
四、本期期末
                80,60       5,655. ,576.0   ,412.2       8,103.      741,19        41,195.
余额
                 0.00          97      0        5           12         5.34            34


8、母公司所有者权益变动表

本期金额
                                                                                  单位：元



                                                                                        73
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                               2021 年半年度

       项目                     其他权益工具      资本公 减：库存 其他综       专项储   盈余公 未分配                 所有者权
                  股本                                                                                         其他
                             优先股 永续债 其他     积       股       合收益     备       积        利润               益合计

                  233,68                                                                           308,26
一、上年期末余                                    877,091, 23,250,5                     43,387,4                      1,439,174,
                  0,600.0                                                                          6,324.3
额                                                 236.95    76.00                        12.25                          997.51
                         0                                                                                 1

     加：会计政
策变更

          前期
差错更正

          其他

                  233,68                                                                           308,26
二、本年期初余                                    877,091, 23,250,5                     43,387,4                      1,439,174,
                  0,600.0                                                                          6,324.3
额                                                 236.95    76.00                        12.25                          997.51
                         0                                                                                 1

三、本期增减变
                  -1,299,                         -7,745,4 -9,044,9                                4,944,0            4,944,065.
动金额（减少以
                  568.00                            25.28    93.28                                  65.78                    78
“－”号填列）

（一）综合收益                                                                                     9,617,6            9,617,677.
总额                                                                                                77.78                    78

（二）所有者投 -1,299,                            -7,745,4 -9,044,9
入和减少资本      568.00                            25.28    93.28

1．所有者投入     -1,299,                         -7,745,4 -9,044,9
的普通股          568.00                            25.28    93.28

2．其他权益工
具持有者投入
资本

3．股份支付计
入所有者权益
的金额

4．其他

                                                                                                   -4,673,            -4,673,612
（三）利润分配
                                                                                                   612.00                    .00

1．提取盈余公
积

2．对所有者（或                                                                                    -4,673,            -4,673,612
股东）的分配                                                                                       612.00                    .00

3．其他

（四）所有者权



                                                                                                                                74
                                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


益内部结转

1．资本公积转
增资本（或股
本）

2．盈余公积转
增资本（或股
本）

3．盈余公积弥
补亏损

4．设定受益计
划变动额结转
留存收益

5．其他综合收
益结转留存收
益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

                   232,38                                                                                   313,21
四、本期期末余                                        869,345, 14,205,5                         43,387,4                       1,444,119,
                  1,032.0                                                                                  0,390.0
额                                                      811.67        82.72                        12.25                          063.29
                           0                                                                                       9

上期金额
                                                                                                                                单位：元

                                                                      2020 年半年度

                                 其他权益工具
       项目                                         资本公 减：库存 其他综                   盈余公 未分配利                  所有者权
                  股本         优先   永续                                        专项储备                             其他
                                             其他     积         股      合收益               积           润                  益合计
                                股     债

                  190,68
一、上年期末余                                      553,630 23,250,5                         43,387, 353,213,2                1,117,661,5
                  0,600.
额                                                  ,853.67      76.00                       412.25        21.70                   11.62
                     00

     加：会计政
策变更

           前期
差错更正

           其他

二、本年期初余 190,68                               553,630 23,250,5                         43,387, 353,213,2                1,117,661,5



                                                                                                                                        75
                                             兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


额                0,600.   ,853.67   76.00             412.25      21.70             11.62
                     00

三、本期增减变
                           -203,50                              -19,949,3       -20,152,805
动金额（减少以
                             5.63                                  00.16                .79
“－”号填列）

（一）综合收益                                                  -9,461,86       -9,461,867.
总额                                                                7.16                16

（二）所有者投             -203,50
                                                                                -203,505.63
入和减少资本                 5.63

1．所有者投入
的普通股

2．其他权益工
具持有者投入
资本

3．股份支付计
                           -203,50
入所有者权益                                                                    -203,505.63
                             5.63
的金额

4．其他

                                                                -10,487,4       -10,487,433
（三）利润分配
                                                                   33.00                .00

1．提取盈余公
积

2．对所有者（或                                                 -10,487,4       -10,487,433
股东）的分配                                                       33.00                .00

3．其他

（四）所有者权
益内部结转

1．资本公积转
增资本（或股
本）

2．盈余公积转
增资本（或股
本）

3．盈余公积弥
补亏损

4．设定受益计
划变动额结转
留存收益

5．其他综合收



                                                                                         76
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


益结转留存收
益

6．其他

（五）专项储备

1．本期提取

2．本期使用

（六）其他

                 190,68
四、本期期末余                            553,427 23,250,5                43,387, 333,263,9         1,097,508,7
                 0,600.
额                                        ,348.04   76.00                  412.25      21.54             05.83
                    00


三、公司基本情况

     兰州庄园牧场股份有限公司 （以下简称“本公司”） 于2000年4月25日成立于中国甘肃省兰州市，于2011年4月19日整体
变更为股份有限公司。本公司注册地址为榆中县三角城乡三角城村。营业期限自2000年4月25日至2050年4月24日。
     本公司于2015年10月15日在香港交易所主板上市，并于2017年10月31日在深圳证券交易所中小板上市。
     2021年6月29日，本公司的实际控制人由马红富先生变更为甘肃省人民政府国有资产监督管理委员会。于2021年7月29
日，本公司法定代表人由马红富先生变更为姚革显先生。
     本公司截至2021年6月30日纳入合并范围的子公司共11户，详见本附注九“在其他主体中的权益”。
     本公司主要从事乳制品的生产和销售以及奶牛养殖等业务。


四、财务报表的编制基础

1、编制基础

     本财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的《企业会计准则——基本准则》（财
政部令第33号发布、财政部令第76号修订）、于2006年2月15日及其后颁布和修订的42项具体会计准则、企业会计准则应用
指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会《公开发行证券的公
司信息披露编报规则第15号——财务报告的一般规定》（2014年修订）的披露规定编制，并考虑了香港公司条例及香港上市
规则有关披露的规定。


2、持续经营

     本公司自报告期末起12个月不存在对本公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。


五、重要会计政策及会计估计

具体会计政策和会计估计提示：
      本公司主要从事乳制品的生产和销售以及奶牛养殖等业务。本公司根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的
规定，对收入确认交易和事项制定了若干项具体会计政策和会计估计，详见本附注五、(39)“收入”各项描述。关于管理层所
作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅附注五、(43)“其他重要的会计政策和会计估计”。
需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求



                                                                                                             77
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


1、遵循企业会计准则的声明

    本公司编制的财务报表符合中华人民共和国财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司2021年6月
30日的财务状况及2021年1-6的经营成果和现金流量等有关信息。此外，本公司的财务报表在所有重大方面符合中国证券监
督管理委员会2014年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第15号－财务报告的一般规定》有关财务报表及其附注
的披露要求，并考虑了香港公司条例及香港上市规则有关披露的规定。


2、会计期间

    本公司会计年度为公历年度，即每年1月1日起至12月31日止。




3、营业周期

    正常营业周期是指本公司从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本公司以12个月作为一个营业周
期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。


4、记账本位币

    本公司的记账本位币为人民币，编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子公司选定记账本位币的依据是主要业务
收支的计价和结算币种。


5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法

    企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业合并
和非同一控制下企业合并。
    （1）同一控制下的企业合并
    同一控制下企业合并形成的长期股权投资合并方以支付现金、转让非现金资产或承担债务方式作为合并对价的，本公司
在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。合并
方以发行权益性工具作为合并对价的，按发行股份的面值总额作为股本。长期股权投资的初始投资成本与合并对价账面价值
（或发行股份面值总额）的差额，应当调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
    合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
    （2）非同一控制下的企业合并
    参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业合
并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买方实
际取得对被购买方控制权的日期。
    对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负
债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发生时
计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认
金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后12个月内出现对购买日已存在情况的新的或进一
步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资产按购买日的公允
价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉。合并成本小于合
并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以
及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期
损益。

                                                                                                            78
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后12
个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经济
利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上述情况
以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
    在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初
始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采用与
被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设定受益计划
净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转入当期投资收益）。
    在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值
与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合收益
应当采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了按照权益法核算的在被购买方重新计量设
定受益计划净负债或净资产导致的变动中的相应份额以外，其余转为购买日所属当期投资收益）。


6、合并财务报表的编制方法

    （1）合并财务报表范围的确定原则
    合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活
动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指
被本公司控制的主体。
    一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本公司将进行重新评估。
    （2）合并财务报表编制的方法
    从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本公司开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起
停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中；
当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营成果及现金
流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控制下企业合并增
加的子公司及吸收合并下的被合并方，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合
并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。
    在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对子
公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其财务
报表进行调整。
    公司内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
    子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数股东损益在合并财务报表
中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数
股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少数
股东权益。
    当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值
进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续
计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，在丧失控
制权时采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理（即，除了在该原有子公司重新计量设定受益计划
净负债或净资产导致的变动以外，其余一并转为当期投资收益）。其后，对该部分剩余股权按照《企业会计准则第2号——
长期股权投资》或《企业会计准则第22号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，详见本附注五、(22)“长期
股权投资”或本附注五、(10)“金融工具”。




                                                                                                          79
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


7、合营安排分类及共同经营会计处理方法

不适用


8、现金及现金等价物的确定标准

    本公司现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本公司持有的期限短（一般为从购买日起三个月
内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。


9、外币业务和外币报表折算

    本公司收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在初始确认时按交易发生日的即期汇
率折合为人民币。
    于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。除与购建或者生产符合资本化条件资产有关的专门借款本
金和利息的汇兑差额外，其他汇兑差额计入当期损益。以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率
折算。以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，属于可供出售金
融资产的外币非货币性项目的差额，计入其他综合收益；其他差额计入当期损益。


10、金融工具

    （1）金融工具的分类及重分类
    金融工具，是指形成一方的金融资产并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。
    （2）金融资产的分类、确认和计量
    本公司根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融资产；
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
    金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计
入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或不考
虑重大融资成分的应收账款或应收票据，本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
    ①以摊余成本计量的金融资产
    本公司管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征
与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本公司对于
此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
    ②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
    本公司管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流量
特征与基本借贷安排相一致。本公司对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、汇
兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。
    此外，本公司将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本公司将该
类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入其他综合
收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。
    ③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
    本公司将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分
类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
    （3）金融负债的分类、确认和计量
    金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。

                                                                                                          80
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    ①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
    以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时
指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
    交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，公允价值变动计
入当期损益。
    ②其他金融负债
    除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担保合同外的其他金融负债分
类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
    （4）金融资产转移的确认依据和计量方法
    满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；②该金融资产已转移，且
将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融资产
所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
    若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继续
涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资产价
值变动使企业面临的风险水平。
    金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益的
公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
    金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的公
允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和与分
摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
    本公司对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金
融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
    （5）金融负债的终止确认
    金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本公司终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。本公司（借入方）
与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，终止
确认原金融负债，同时确认一项新金融负债。本公司对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，终止确认
原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
    金融负债（或其一部分）终止确认的，本公司将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）之间
的差额，计入当期损益。
    （6）金融资产和金融负债的抵销
    当本公司具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本公司计划以
净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。除此
以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
    （7）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
    公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。金
融工具存在活跃市场的，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经纪商、
行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活跃市场的，
本公司采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中使用的价格、参
照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。在估值时，公司采用在当前情况下适用
并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征
相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，使用不
可输入值。



                                                                                                            81
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    （8）权益工具
    权益工具是指能证明拥有本公司在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本公司发行（含再融资）、回购、出售
或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本公司不确认权益工具的公允价值变动。
       本公司权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作为利润分配处理。


11、应收票据

    本公司需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工
具投资、租赁应收款，主要包括应收票据、应收账款、其他应收款、债权投资、其他债权投资、长期应收款等。此外，对合
同资产及财务担保合同，也应按照本部分所述会计政策计提减值准备和确认信用减值损失。
    （1）减值准备的确认方法
    本公司以预期信用损失为基础，对上述各项目计提减值准备并确认信用减值损失。
    信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差
额，即全部现金短缺的现值。其中，对于本公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，应按照该金融资产经信用调整的
实际利率折现。
    本公司在每个资产负债表日评估金融资产的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显
著增加，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本公
司按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本公司在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信
息，包括前瞻性信息。
    （2）信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
    如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约
概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。
    （3）简化处理方法选择
    对于不含重大融资成分的应收款项和合同资产，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
    对于包含重大融资成分的应收款项、合同资产和租赁应收款，本公司选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金额
计量损失准备。
    对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，选择按照未来
12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
    （4）以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
    本公司对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明
显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。
    除了单独评估信用风险的金融资产外，本公司基于账龄特征将金融资产划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风
险。


12、应收账款

    本公司需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工
具投资、租赁应收款，主要包括应收票据、应收账款、其他应收款、债权投资、其他债权投资、长期应收款等。此外，对合
同资产及财务担保合同，也应按照本部分所述会计政策计提减值准备和确认信用减值损失。
    （1）减值准备的确认方法
    本公司以预期信用损失为基础，对上述各项目计提减值准备并确认信用减值损失。
    信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差



                                                                                                             82
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


额，即全部现金短缺的现值。其中，对于本公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，应按照该金融资产经信用调整的
实际利率折现。
    本公司在每个资产负债表日评估金融资产的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显
著增加，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本公
司按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本公司在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信
息，包括前瞻性信息。
    （2）信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
    如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约
概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。
    （3）简化处理方法选择
    对于不含重大融资成分的应收款项和合同资产，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
    对于包含重大融资成分的应收款项、合同资产和租赁应收款，本公司选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金额
计量损失准备。
    对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，选择按照未来
12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
    （4）以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
    本公司对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明
显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。
    除了单独评估信用风险的金融资产外，本公司基于账龄特征将金融资产划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风
险。


13、应收款项融资

    不适用


14、其他应收款

    其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
       本公司需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务
工具投资、租赁应收款，主要包括应收票据、应收账款、其他应收款、债权投资、其他债权投资、长期应收款等。此外，对
合同资产及财务担保合同，也应按照本部分所述会计政策计提减值准备和确认信用减值损失。
    （1）减值准备的确认方法
    本公司以预期信用损失为基础，对上述各项目计提减值准备并确认信用减值损失。
    信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差
额，即全部现金短缺的现值。其中，对于本公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，应按照该金融资产经信用调整的
实际利率折现。
    本公司在每个资产负债表日评估金融资产的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显
著增加，本公司按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本公
司按照相当于未来12个月内预期信用损失的金额计量损失准备。本公司在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信
息，包括前瞻性信息。
    （2）信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
    如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约


                                                                                                           83
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。
    （3）简化处理方法选择
    对于不含重大融资成分的应收款项和合同资产，本公司按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
    对于包含重大融资成分的应收款项、合同资产和租赁应收款，本公司选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的金额
计量损失准备。
    对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，选择按照未来
12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
    （4）以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
    本公司对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的应收款项；已有明
显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。
除了单独评估信用风险的金融资产外，本公司基于账龄特征将金融资产划分为不同的组别，在组合的基础上评估信用风险。


15、存货

公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
    本公司存货包括原材料、库存商品、发出商品和消耗性生物资产等。
    （1）消耗性生物资产
    消耗性生物资产指公司持有的用于出售的公牛，消耗性生物资产于年末按公允价值减出售费用计量。任何因公允价值减
出售费用的变动产生的收益或亏损于该等收益或亏损发生期间计入当期损益。
    （2）其他存货
    其他存货一般按成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和使存货达到目前场所和状态所发生的其他支出。
可直接归属于符合资本化条件的存货生产的借款费用，亦计入存货成本（参见附注五、（26）“借款费用”）。除原材料采购
成本外，在产品及产成品还包括直接人工和按照适当比例分配的生产制造费用。
    公司自生物资产收获的农产品为生鲜乳。收获时，农产品按公允价值减出售费用 （按照当地的市场报价确定）确认为
存货。任何按该公允价值进行确认而产生的收益或亏损 （即农产品于收获时的公允价值减出售费用以及饲养成本的差额）
于收获时计入当期损益。于其后出售时，该按公允价值确认的存货金额转入销售成本。
    发出存货的实际成本采用加权平均法计量。
    资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。
    可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后
的金额。为生产而持有的原材料，其可变现净值根据其生产的产成品的可变现净值为基础确定。为执行销售合同或者劳务合
同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算。当持有存货的数量多于相关合同订购数量的，超出部分的存货的可
变现净值以一般销售价格为基础计算。
    按存货类别计算的成本高于其可变现净值的差额，计提存货跌价准备，计入当期损益。
    公司存货盘存制度为永续盘存制。


16、合同资产

不适用


17、合同成本

不适用




                                                                                                           84
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


18、持有待售资产

    本公司若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其
账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时满足以下条件：某项非流动资产或处置组根据类似交易中出售此
类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；本公司已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺；预计出售将
在一年内完成。其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交易中转让的
与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》分摊了企业合
并中取得的商誉的，该处置组应当包含分摊至处置组的商誉。
    本公司初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账面价值高于公允价值减去出
售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，
同时计提持有待售资产减值准备。对于处置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例抵减该处
置组内适用《企业会计准则第42号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以下简称“持有待售准则”）的计量规
定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的
金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，
转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项非流动资产账面价值所占比重按比例增
加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持有待售准则计量规定的非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产
减值损失不得转回。
    持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予
以确认。
非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，本公司不再将其继续划分为持有待售类别或将非流动资产从持有
待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：（1）划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类
别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；（2）可收回金额。


19、债权投资

不适用


20、其他债权投资

不适用


21、长期应收款

不适用


22、长期股权投资

    本部分所指的长期股权投资是指本公司对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本公司对被投资
单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算，其中
如果属于非交易性的，本公司在初始确认时可选择将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产核算，
其会计政策详见本附注五、（10）“金融工具”。
    共同控制，是指本公司按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一
致同意后才能决策。重大影响，是指本公司对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他
方一起共同控制这些政策的制定。
    （1）投资成本的确定

                                                                                                           85
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账
面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承担
债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，在合
并日按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，按照发行
股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲
减的，调整留存收益。
    对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成
本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。
    合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损
益。
    （2）后续计量及损益确认方法
    对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。此外，公司财务报
表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
    ① 成本法核算的长期股权投资
    采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。除取得投资时实际
支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的现金
股利或利润确认。
    ② 权益法核算的长期股权投资
    采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整
长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期
损益，同时调整长期股权投资的成本。
    采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他
综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减少长
期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长期股权投
资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公
允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本公司不一致的，按照本
公司的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。对于本公司与联营企
业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的比例计算归属于本公司的
部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，
不予以抵销。
    在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权
益减记至零为限。此外，如本公司对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投
资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享额。
    ③ 收购少数股权
    在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或合并
日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
    ④ 处置长期股权投资
    在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处置价款与处置长期股权投资
相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，按本
附注五、（6）“合并财务报表的编制方法”中所述的相关会计政策处理。
    其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
    采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计入所有者权益的其他综合收
益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综合
收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。



                                                                                                           86
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


     采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资单位的控制之前因采用权益
法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行
会计处理，并按比例结转当期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以
外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益


23、投资性房地产

投资性房地产计量模式
不适用


24、固定资产

（1）确认条件

      固定资产指本公司为生产商品或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。外购固定资产的初始成
本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用状态前所发生的可归属于该项资产的支出。自行建造固定资产按附
注五、25“在建工程”确定初始成本。      对于构成固定资产的各组成部分，如果各自具有不同使用寿命或者以不同方式
为本公司提供经济利益，适用不同折旧率或折旧方法的，本公司分别将各组成部分确认为单项固定资产。            对于固定
资产的后续支出，包括与更换固定资产某组成部分相关的支出，在与支出相关的经济利益很可能流入本公司时资本化计入固
定资产成本，同时将被替换部分的账面价值扣除；与固定资产日常维护相关的支出在发生时计入当期损益。固定资产以成本
减累计折旧及减值准备后在资产负债表内列示。


（2）折旧方法


           类别              折旧方法               折旧年限              残值率                年折旧率

房屋建筑物             年限平均法            30~50 年             3.00%                1.94%~3.23%

机器设备               年限平均法            5 ~ 10 年            5.00%                9.50% ~ 19.00%

交通、运输设备         年限平均法            4年                  5.00%                23.75%

其他设备               年限平均法            5年                  5.00%                19.00%


（3）融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法

无


25、在建工程

     自行建造的固定资产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款费用（和使该项资产达到预定可使用状
态前所发生的必要支出）。
     自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产，此前列于在建工程，且不计提折旧。
     在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、（31）“长期资产减值”。




                                                                                                              87
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


26、借款费用

    借款费用资本化的确认原则
    本公司发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，予以资本化并计入相关资产的成本，其
他借款费用均于发生当期确认为财务费用。
    在资本化期间内，本公司按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额（包括折价或溢价的摊销）：
    对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，本公司以专门借款按实际利率计算的当期利息费用，减
去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额确定专门借款应予资本化的
利息金额。
    对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，本公司根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出
的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。资本化率是根据一般借款加权平
均的实际利率计算确定。
    本公司确定借款的实际利率时，是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流量，折现为该借款初始确认
时确定的金额所使用的利率。
    资本化期间是指本公司从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化的期间不包括在内。
当资本支出和借款费用已经发生及为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，借款费用开
始资本化。当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。对于符合资本
化条件的资产在购建或者生产程中发生非正常中断、且中断时间连续超过3个月的，本公司暂停借款费用的资本化。


27、生物资产

    本公司生产性生物资产为奶牛，分为犊牛、育成牛和成母牛。奶牛由本公司饲养，用以生产生鲜乳。
    生产性生物资产年末按公允价值减出售费用计量。任何因公允价值减出售费用的变动产生的收益或亏损于相应收益或亏
损发生期间计入当期损益。
    饲养犊牛及育成牛的饲养成本及其他相关成本 （如人工成本、折旧及摊销费用及公共费用）被资本化，直到相应奶牛
开始产奶并转群至成母牛为止。有关成母牛所发生的上述成本作为生鲜乳的生产成本转入存货 （参见附注五、（15）“存货”）。


公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
    一般而言，育成牛在约14个月大时受精。约10个月的孕育期后，犊牛出生，而育成牛开始生产生鲜乳并开始泌乳期。此
时育成牛将转入成母牛群。成母牛一般于各泌乳期产奶300天左右。新出生的公犊牛将被出售，而母犊牛在喂养6个月后转入
育成牛群，以备受精。


28、油气资产

不适用




29、使用权资产

    使用权资产按成本进行初始计量，该成本包括：①租赁负债的初始计量金额；②在租赁期开始日或之前支付的租赁付款
额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；③初始直接费用；④为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场
地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。本公司参照《企业会计准则第4号——固定资产》有关折旧规
定对使用权资产计提折旧（详见附注五、（24）“固定资产”）；按照《企业会计准则第8号——资产减值》的规定确定使用
权资产是否发生减值，并对已识别的减值损失进行会计处理（详见附注五、（31)“长期资产减值”）。



                                                                                                               88
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


30、无形资产

（1）计价方法、使用寿命、减值测试

    ①无形资产的计价方法
    本公司无形资产按照成本进行初始计量。购入的无形资产，按实际支付的价款和相关支出作为实际成本。投资者投入的
无形资产，按投资合同或协议约定的价值确定实际成本，但合同或协议约定价值不公允的，按公允价值确定实际成本。自行
开发的无形资产，其成本为达到预定用途前所发生的支出总额。
    本公司无形资产后续计量方法分别为：使用寿命有限无形资产采用直线法摊销，并在年度终了，对无形资产的使用寿命
和摊销方法进行复核，如与原先估计数存在差异的，进行相应的调整；使用寿命不确定的无形资产不摊销，但在年度终了，
对使用寿命进行复核，当有确凿证据表明其使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，按直线法进行摊销。
             资产类别                      使用寿命（年）                     摊销方法
土地使用权                                      47 - 50年                    年限平均法
计算机软件                                        10年                       年限平均法
    ②使用寿命不确定的判断依据
    本公司将无法预见该资产为公司带来经济利益的期限，或使用期限不确定等无形资产确定为使用寿命不确定的无形资
产。使用寿命不确定的判断依据为：来源于合同性权利或其他法定权利，但合同规定或法律规定无明确使用年限；综合同行
业情况或相关专家论证等，仍无法判断无形资产为公司带来经济利益的期限。
    每年年末，对使用寿命不确定无形资产使用寿命进行复核，主要采取自下而上的方式，由无形资产使用相关部门进行基
础复核，评价使用寿命不确定判断依据是否存在变化等。


（2）内部研究开发支出会计政策

    内部研究开发项目的研究阶段和开发阶段具体标准，以及开发阶段支出符合资本化条件的具体标准
    内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益；开发阶段的支出，满足确认为无形资产条件的转入无形资
产核算。


31、长期资产减值

    对于固定资产、在建工程、使用寿命有限的无形资产及对子公司、合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融
资产，本公司于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使
用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。
    减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的
公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销售协
议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资产活跃市
场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税费、搬运费以
及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所
产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，
如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现
金流入的最小资产组合。
    在财务报表中单独列示的商誉，无论是否存在减值迹象，至少每年进行减值测试。减值测试时，商誉的账面价值分摊至
预期从企业合并的协同效应中受益的资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金
额低于其账面价值的，确认相应的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据
资产组或资产组组合中除商誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。


                                                                                                          89
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


     上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。


32、长期待摊费用

     长期待摊费用在预计受益期间分期平均摊销。本公司长期待摊费用主要为装修费，摊销期限为10年。


33、合同负债

34、职工薪酬

（1）短期薪酬的会计处理方法

     公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生或按规定的基准和比例计提的职工工资、奖金、医疗保险费、工伤保险费
和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。


（2）离职后福利的会计处理方法

     公司所参与的设定提存计划是按照中国有关法规要求，公司职工参加的由政府机构设立管理的社会保障体系中的基本养
老保险。基本养老保险的缴费金额按国家规定的基准和比例计算。公司在职工提供服务的会计期间，将应缴存的金额确认为
负债，并计入当期损益或相关资产成本。


（3）辞退福利的会计处理方法

     公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在下列两
者孰早日，确认辞退福利产生的负债，同时计入当期损益：
     公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；
     公司有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划；并且，该重组计划已开始实施，或已向受其影响的各方通告了该计
划的主要内容，从而使各方形成了对公司将实施重组的合理预期时。


（4）其他长期职工福利的会计处理方法

无


35、租赁负债

     租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。
     租赁付款额，是指本公司向出租人支付的与在租赁期内使用租赁资产的权利相关的款项，包括：①固定付款额及实质固
定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；②取决于指数或比率的可变租赁付款额，该款项在初始计量时根据租
赁期开始日的指数或比率确定；③购买选择权的行权价格，前提是本公司合理确定将行使该选择权；④行使终止租赁选择权
需支付的款项，前提是租赁期反映出本公司将行使终止租赁选择权；⑤根据本公司提供的担保余值预计应支付的款项。本公
司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益或资本化计入相关资产价值。
     本公司将未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
     对于短期租赁和低价值资产租赁，本公司选择予以简化处理，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计
入相关资产成本或当期损益。
     当发生原合同条款之外的租赁范围、租赁对价、租赁期限的变更时，本公司视情况将租赁变更作为一项单独租赁，或者


                                                                                                          90
                                                              兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


不作为一项单独租赁进行会计处理。未作为一项单独租赁时，本公司在租赁变更生效日按照变更后租赁付款额和修订后的折
现率计算的现值重新计量租赁负债，相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需
进一步调减的，本公司将剩余金额计入当期损益。


36、预计负债

    如果与或有事项相关的义务是公司承担的现时义务，且该义务的履行很可能会导致经济利益流出公司，以及有关金额能
够可靠地计量，则公司会确认预计负债。
    预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。对于货币时间价值影响重大的，预计负债以预计
未来现金流量折现后的金额确定。在确定最佳估计数时，公司综合考虑了与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值
等因素。所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；
在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：
    或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。
    或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。
    公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。


37、股份支付

    （1）股份支付的会计处理方法
    股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。股份支付分
为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
    ① 以权益结算的股份支付
    用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该公允价值的金额在
完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按直
线法计算计入相关成本或费用/在授予后立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
    在等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行权
的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。
    用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他方服务在取得日的公
允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得
日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。
    ② 以现金结算的股份支付
    以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计量。如授予后立即可
行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待
期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入
成本或费用，相应增加负债。
    在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
    （2）修改、终止股份支付计划的相关会计处理
    本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应确认
取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支
付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除非本公司
取消了部分或全部已授予的权益工具。
    在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确
认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司
将其作为授予权益工具的取消处理。
    （3）涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易的会计处理

                                                                                                         91
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


     涉及本公司与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其一在本公司合并范围内，另一在
本公司合并范围外的，在本公司合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：
     ① 结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处理；除此之外，作为现金结算的
股份支付处理。
     结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的公允价值确认为对接受服务企业
的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负债。
     ② 接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付
处理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非其本身权益工具的，将该股份支付交易作为现金结算的股份支付
处理。
     本公司合并范围内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，在接受服务企业和结算
企业各自的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上述原则处理。


38、优先股、永续债等其他金融工具

无


39、收入

收入确认和计量所采用的会计政策
     本公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入。合同各方已批准该合同并承诺
将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的支付
条款；合同具有商业实质，即履行该合同将改变公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；公司因向客户转让商品而有权
取得的对价很可能收回。
     在合同开始日，本公司识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的
相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户
对价等因素的影响。
     对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，公司在相关履约时段内按照履约进度将分摊至该单项履约
义务的交易价格确认为收入：客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；客户能够控制公司履约过程
中在建的商品；公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部
分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定时，公司已经发生的成本
预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
     如果不满足上述条件之一，则公司在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项履约义务的交易价格确认收入。在
判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义
务；企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给客户，即客
户已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和
报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控制权的迹象。


同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
     本公司的营业收入主要包括乳制品销售收入，本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品控制权时确认
收入。
     当同时满足上述收入的一般确认条件以及下述条件时，公司确认销售商品收入：
     公司的销售模式包括直销、分销和经销等三种渠道。直销模式下，公司一般负责安排第三方物流供应商送货至直销客户
指定地点，公司于货品交付直销客户时确认收入。分销模式下（主要在兰州、西宁及西安地区采用），由分销商自行安排货
品运送，运送途中如有产品损毁由其自行承担，公司在分销商从仓库提取货品时确认收入。经销模式下（主要在兰州、西宁


                                                                                                          92
                                                              兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


及西安以外的地区采用），如由公司安排第三方物流供应商送货，公司于货品交付经销商时确认收入；如由经销商自行安排
运送货品，运送途中如有产品损毁由其自行承担，公司在经销商自仓库提取货品时确认收入。公司按照因向客户转让商品而
预期有权取得的对价计量商品销售金额。


40、政府补助

    （1）政府补助的类型及会计处理
    政府补助是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，但不包括政府以投资者身份向本公司投入的资本。
    政府补助在能够满足政府补助所附条件，并能够收到时，予以确认。
    政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量。
    本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助作为与资产相关的政府补助。本公司取得的与资产相关
之外的其他政府补助作为与收益相关的政府补助。
    与资产相关的政府补助，本公司将其确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损
益。
    与日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益。与日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
    本公司将政策性优惠贷款贴息直接冲减相关借款费用。
    （2）政府补助确认时点
    政府补助在满足政府补助所附条件并能够收到时确认。按照应收金额计量的政府补助，在期末有确凿证据表明能够符合
财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时予以确认。除按照应收金额计量的政府补助外的其他政府补
助，在实际收到补助款项时予以确认。


41、递延所得税资产/递延所得税负债

    除因企业合并和直接计入所有者权益（包括其他综合收益）的交易或者事项产生的所得税外，本公司将当期所得税和递
延所得税计入当期损益。
    当期所得税是按本年度应税所得额，根据税法规定的税率计算的预期应交所得税，加上以往年度应付所得税的调整。
    资产负债表日，如果本公司拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行，那么当期
所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列示。
    递延所得税资产与递延所得税负债分别根据可抵扣暂时性差异和应纳税暂时性差异确定。暂时性差异是指资产或负债的
账面价值与其计税基础之间的差额，包括能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减。递延所得税资产的确认以很可能取得
用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。
    资产负债表日，本公司根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据已颁布的税法规定，按照预期收回该资
产或清偿该负债期间的适用税率计量该递延所得税资产和负债的账面金额。
    资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以
抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转
回。
    资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列示：
    纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；
递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，
但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或
是同时取得资产、清偿负债。




                                                                                                           93
                                                              兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


42、租赁

（1）经营租赁的会计处理方法

    租赁是指本公司让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取或支付对价的合同。
    ①作为承租人
    本公司租赁资产的类别主要为土地和机器设备。
    A 初始计量
    在租赁期开始日，本公司将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支付的租赁付款额的现值确认
为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确
定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。
    租赁期是本公司有权使用租赁资产不可撤销的期间。本公司有续租选择权，即有权选择续租该资产，且合理确定将行使
该选择权的，租赁期还包合续租选择权涵盖的期间。本公司有终止租赁选择权，即有权选择终止租赁该资产，但合理确定将
不会行使该选择权的，租赁期包含终止租赁选择权涵盖的期间。发生本公司可控范围内的重大事件或变化，且影响本公司是
否合理确定将行使相应选择权的，本公司对其是否合埋确定将行使续租选择权、购买选择权或不行使终止租赁远择权进行重
新评估。
    B 后续计量
    本公司采用年限平均法对使用权资产计提折旧。能移合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本公司在租赁资产
剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，本公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿
命两者孰短的期间内计提折旧。
    本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益。
    租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率
发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本公司按照变动后的租赁付款额
的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调
减的，本公司将剩余金额计入当期损益。
    对于短期租赁和低价值资产租赁，本公司选择予以简化处理，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计
入相关资产成本或当期损益。
    ②作为出租人
    租赁开始日实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。


（2）融资租赁的会计处理方法

    租赁是指本公司让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取或支付对价的合同。
    ①作为承租人
    本公司租赁资产的类别主要为土地和机器设备。
    A 初始计量
    在租赁期开始日，本公司将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支付的租赁付款额的现值确认
为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，本公司采用租赁内含利率作为折现率；无法确
定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。
    租赁期是本公司有权使用租赁资产不可撤销的期间。本公司有续租选择权，即有权选择续租该资产，且合理确定将行使
该选择权的，租赁期还包合续租选择权涵盖的期间。本公司有终止租赁选择权，即有权选择终止租赁该资产，但合理确定将
不会行使该选择权的，租赁期包含终止租赁选择权涵盖的期间。发生本公司可控范围内的重大事件或变化，且影响本公司是
否合理确定将行使相应选择权的，本公司对其是否合埋确定将行使续租选择权、购买选择权或不行使终止租赁远择权进行重
新评估。
    B 后续计量

                                                                                                         94
                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


     本公司采用年限平均法对使用权资产计提折旧。能移合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本公司在租赁资产
剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，本公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿
命两者孰短的期间内计提折旧。
     本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益。
     租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率
发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本公司按照变动后的租赁付款额
的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调
减的，本公司将剩余金额计入当期损益。
     对于短期租赁和低价值资产租赁，本公司选择予以简化处理，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计
入相关资产成本或当期损益。
     ②作为出租人
     租赁开始日实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。


43、其他重要的会计政策和会计估计

     编制财务报表时，本公司管理层需要运用估计和假设，这些估计和假设会对会计政策的应用及资产、负债、收入及费用
的金额产生影响。实际情况可能与这些估计不同。本公司管理层对估计涉及的关键假设和不确定因素的判断进行持续评估，
会计估计变更的影响在变更当期和未来期间予以确认。
     除固定资产、无形资产、使用权资产及长期待摊费用等资产的折旧及摊销（参见附注五、（24）、（30）、（29）和（32）），
生物资产、或有对价公允价值估计（参见附注五、（27））、附注十一和各类资产减值（参见附注五、（31）、附注七、（5）、
（8）、（9）、（21）、（22）、（26）、（28））和附注十七、（1）、（2）、（3）、（4）以及递延所得税资产（参见
附注七、（30）的确认外，本公司无其他主要的会计估计。


44、重要会计政策和会计估计变更

（1）重要会计政策变更

□ 适用 √ 不适用


（2）重要会计估计变更

□ 适用 √ 不适用


（3）2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况

不适用


（4）2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据说明

□ 适用 √ 不适用


45、其他

无



                                                                                                                 95
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


六、税项

1、主要税种及税率


                  税种                            计税依据                                  税率

                                     按税法规定计算的销售货物和应税劳务
                                     收入为基础计算销项税额，在扣除当期
增值税                                                                    13%/9%
                                     允许抵扣的进项税额后，差额部分为应
                                     交增值税

城市维护建设税                       按实际缴纳的增值税计征               7% / 5% / 1%

企业所得税                           按应纳税所得额计征                   15%

教育费附加                           按实际缴纳的增值税计征               3% / 2%

存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明

                             纳税主体名称                                                所得税税率

兰州庄园牧场股份有限公司                                                  15%

青海青海湖乳业有限责任公司                                                15%

西安东方乳业有限公司                                                      15%

青海圣亚高原牧场有限公司                                                  0%

青海圣源牧场有限公司                                                      0%

榆中瑞丰牧场有限公司                                                      0%

临夏县瑞园牧场有限公司                                                    0%

临夏县瑞安牧场有限公司                                                    0%

武威瑞达牧场有限公司                                                      0%

宁夏庄园牧场有限公司                                                      0%

兰州瑞兴牧业有限公司                                                      0%

陕西多鲜牧业有限公司                                                      0%

甘肃瑞嘉牧业有限公司                                                      0%


2、税收优惠

    （1）增值税
    ①本期本公司的全资子公司青海圣亚高原牧场有限公司、青海圣源牧场有限公司、临夏县瑞园牧场有限公司、武威瑞达
牧场有限公司、兰州瑞兴牧业有限公司、甘肃瑞嘉牧业有限公司、榆中瑞丰牧场有限公司、临夏县瑞安牧场有限公司及陕西
多鲜牧业有限公司从事奶牛养殖相关业务取得的收入，符合《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条的规定，免交增值
税。
    ②本期本公司的全资子公司宁夏庄园牧场有限公司从事饲草料销售业务取得的收入，符合《中华人民共和国增值税暂行
条例》第十五条的规定，免交增值税。
    （2）企业所得税
    ①本期本公司及子公司青海青海湖乳业有限责任公司、西安东方乳业有限公司从事生产销售巴氏杀菌乳和灭菌乳的所得

                                                                                                          96
                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


符合《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条第一款、《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条第一款第
（七）项，以及《财政部、国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围 （试行）的通知》（财税 [2008]
149号）的规定，免交企业所得税。
    ②本期本公司及其全资子公司青海青海湖乳业有限责任公司、西安东方乳业有限公司符合《财政部、海关总署、国家税
务总局关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题的通知》（财税 [2011] 58号）第二条及《甘肃省地方税务局关于贯
彻落实西部大开发有关企业所得税问题的通知》（甘地税函 [2012] 136号）等的规定，减按15%税率缴纳企业所得税。
    ③本期本公司的全资子公司青海圣亚高原牧场有限公司、青海圣源牧场有限公司、榆中瑞丰牧场有限公司、临夏县瑞园
牧场有限公司、临夏县瑞安牧场有限公司、武威瑞达牧场有限公司、宁夏庄园牧场有限公司、兰州瑞兴牧业有限公司、甘肃
瑞嘉牧业有限公司和陕西多鲜牧业有限公司符合《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条第（一）项的规定，免交企业
所得税。


3、其他

七、合并财务报表项目注释

1、货币资金

                                                                                                           单位：元

                    项目                            期末余额                              期初余额

库存现金                                                             2,980.97                              4,452.99

银行存款                                                       309,632,349.27                        631,560,488.98

其他货币资金                                                   134,383,184.92                        215,164,001.00

合计                                                           444,018,515.16                        846,728,942.97

  其中：存放在境外的款项总额                                      323,722.22                            370,750.60

           因抵押、质押或冻结等对使用
                                                                         0.00                                  0.00
有限制的款项总额

其他说明
注：其他货币资金中银行承兑汇票及借款保证金为134,000,001.00元，其使用受到限制
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□ 适用 √ 不适用


2、交易性金融资产

                                                                                                           单位：元

                    项目                            期末余额                              期初余额

  其中：

  其中：

其他说明：




                                                                                                                 97
                                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


3、衍生金融资产

                                                                                                                        单位：元

                     项目                                    期末余额                                 期初余额

其他说明：


4、应收票据

（1）应收票据分类列示

                                                                                                                        单位：元

                     项目                                    期末余额                                 期初余额

                                                                                                                        单位：元

                                           期末余额                                              期初余额

                              账面余额           坏账准备                     账面余额               坏账准备
       类别
                                                      计提比 账面价值                                                  账面价值
                            金额    比例       金额                         金额       比例       金额      计提比例
                                                        例

  其中：

  其中：

按单项计提坏账准备：
                                                                                                                        单位：元

                                                                         期末余额
           名称
                                   账面余额                  坏账准备                 计提比例                计提理由

按组合计提坏账准备：
                                                                                                                        单位：元

                                                                           期末余额
              名称
                                           账面余额                        坏账准备                         计提比例

确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用


（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：
                                                                                                                        单位：元

                                                                  本期变动金额
      类别              期初余额                                                                                 期末余额
                                              计提          收回或转回         核销                其他

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：



                                                                                                                              98
                                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


□ 适用 √ 不适用


（3）期末公司已质押的应收票据

                                                                                                                             单位：元

                                  项目                                                      期末已质押金额


（4）期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据

                                                                                                                             单位：元

                    项目                                   期末终止确认金额                         期末未终止确认金额


（5）期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据

                                                                                                                             单位：元

                                  项目                                                    期末转应收账款金额

其他说明


（6）本期实际核销的应收票据情况

                                                                                                                             单位：元

                                  项目                                                        核销金额

其中重要的应收票据核销情况：
                                                                                                                             单位：元

                                                                                                                 款项是否由关联交
     单位名称              应收票据性质             核销金额              核销原因          履行的核销程序
                                                                                                                      易产生

应收票据核销说明：


5、应收账款

（1）应收账款分类披露

                                                                                                                             单位：元

                                                期末余额                                            期初余额

                             账面余额               坏账准备                       账面余额             坏账准备
         类别
                                                           计提比 账面价值                                                 账面价值
                           金额          比例    金额                            金额      比例       金额      计提比例
                                                            例

其中：

按组合计提坏账准       38,420,1                 1,160,06            37,260,12 42,912,33             1,326,455              41,585,884.
                                     100.00%                3.02%                         100.00%                 3.09%
备的应收账款                83.89                   1.54                 2.35      9.54                   .14                      40



                                                                                                                                    99
                                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


其中：

                         38,420,1             1,160,06              37,260,12 42,912,33              1,326,455            41,585,884.
其中：账龄组合                      100.00%                 3.02%                          100.00%                3.09%
                           83.89                  1.54                   2.35      9.54                    .14                    40

                         38,420,1             1,160,06              37,260,12 42,912,33              1,326,455            41,585,884.
合计                                100.00%                 3.02%                          100.00%                3.09%
                           83.89                  1.54                   2.35      9.54                    .14                    40

按单项计提坏账准备：
                                                                                                                            单位：元

                                                                            期末余额
名称
                           账面余额                  坏账准备                     计提比例                  计提理由

按组合计提坏账准备：
                                                                                                                            单位：元

                                                                                期末余额
              名称
                                              账面余额                          坏账准备                         计提比例

1 年以内                                           37,048,566.08                          147,547.83

其中：0-6 个月                                     34,097,609.41

             7-12 个月                              2,950,956.67                          147,547.83                           5.00%

1至2年                                                   418,695.61                        83,739.12                         20.00%

2至3年                                                    48,295.23                        24,147.62                         50.00%

3 年以上                                                 904,626.97                       904,626.97                        100.00%

合计                                               38,420,183.89                       1,160,061.54 --

确定该组合依据的说明：
    注：本公司销售模式为直销、分销及经销，直销模式下，在货品交付客户并取得验收单时确认收入并开始计算账龄。分
销及经销模式下，在客户在出库单签字确认后确认收入并开始计算账龄。
按组合计提坏账准备：
                                                                                                                            单位：元

                                                                                期末余额
              名称
                                              账面余额                          坏账准备                         计提比例

确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
                                                                                                                            单位：元

                               账龄                                                            期末余额

1 年以内（含 1 年）                                                                                                    37,048,566.08

其中：0-6 个月                                                                                                         34,097,609.41

             7-12 个月                                                                                                  2,950,956.67



                                                                                                                                  100
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


1至2年                                                                                                            418,695.61

2至3年                                                                                                             48,295.23

3 年以上                                                                                                          904,626.97

  3至4年                                                                                                          904,626.97

合计                                                                                                            38,420,183.89

公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求


（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：
                                                                                                                     单位：元

                                                               本期变动金额
       类别            期初余额                                                                                 期末余额
                                         计提          收回或转回               核销            其他

应收账款-坏账
                       1,326,455.14                         166,393.60                                           1,160,061.54
准备

合计                   1,326,455.14                         166,393.60                                           1,160,061.54

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
                                                                                                                     单位：元

                  单位名称                           收回或转回金额                                  收回方式


（3）本期实际核销的应收账款情况

                                                                                                                     单位：元

                             项目                                                         核销金额

其中重要的应收账款核销情况：
                                                                                                                     单位：元

                                                                                                          款项是否由关联交
       单位名称         应收账款性质            核销金额           核销原因            履行的核销程序
                                                                                                                易产生

应收账款核销说明：


（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况

                                                                                                                     单位：元

                                                            占应收账款期末余额合计数的
         单位名称                 应收账款期末余额                                                   坏账准备期末余额
                                                                         比例

单位 1                                       6,297,252.18                              16.39%                     258,143.47

单位 2                                       3,753,093.37                              9.77%                         5,504.99

单位 3                                       2,406,502.74                              6.26%                      100,234.98



                                                                                                                           101
                                                                        兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


单位 4                                   2,177,870.49                             5.67%

单位 5                                   1,445,786.46                             3.76%

合计                                    16,080,505.24                            41.85%

公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求


（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款

（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额

其他说明：


6、应收款项融资

                                                                                                                   单位：元

                    项目                            期末余额                                     期初余额

应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
□ 适用 √ 不适用
如是按照预期信用损失一般模型计提应收款项融资减值准备，请参照其他应收款的披露方式披露减值准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
其他说明：


7、预付款项

（1）预付款项按账龄列示

                                                                                                                   单位：元

                                        期末余额                                             期初余额
           账龄
                              金额                      比例                      金额                      比例

1 年以内                        5,036,775.32                       99.86%           7,975,913.78                   99.73%

1至2年                               6,965.67                       0.14%                21,682.27                  0.27%

合计                            5,043,740.99               --                       7,997,596.05              --

账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：


（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况

              单位名称                          期末余额                       占预付款项总额的比例(%)
单位1                                                      1,873,587.310                                 37.15
单位2                                                           937,448.190                              18.59
单位3                                                           645,354.600                              12.80
单位4                                                           186,630.900                                 3.70



                                                                                                                        102
                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


单位5                                         181,800.000                                3.60
               合计                           3,824,821.00                           75.84


其他说明：


8、其他应收款

                                                                                                单位：元

                    项目                  期末余额                            期初余额

其他应收款                                           6,980,394.42                         20,791,553.57

合计                                                 6,980,394.42                         20,791,553.57


（1）应收利息

1）应收利息分类

                                                                                                单位：元

                    项目                  期末余额                            期初余额


2）重要逾期利息

                                                                                                单位：元

                                                                               是否发生减值及其判断
        借款单位               期末余额   逾期时间              逾期原因
                                                                                         依据

其他说明：


3）坏账准备计提情况

□ 适用 √ 不适用


（2）应收股利

1）应收股利分类

                                                                                                单位：元

          项目(或被投资单位)              期末余额                            期初余额


2）重要的账龄超过 1 年的应收股利

                                                                                                单位：元

  项目(或被投资单位)           期末余额     账龄              未收回的原因     是否发生减值及其判断



                                                                                                     103
                                                                     兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                                                                            依据


3）坏账准备计提情况

□ 适用 √ 不适用
其他说明：


（3）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

                                                                                                                    单位：元

               款项性质                            期末账面余额                                  期初账面余额

押金及保证金                                                        814,254.68                                   813,008.46

员工备用金                                                         2,897,723.63                                 2,836,220.83

业绩补偿款                                                                                                  14,106,479.42

往来款及其他                                                       4,077,627.40                                 3,791,215.15

减：坏账准备                                                        -809,211.29                                 -755,370.29

合计                                                               6,980,394.42                             20,791,553.57


2）坏账准备计提情况

                                                                                                                    单位：元

                              第一阶段             第二阶段                       第三阶段
       坏账准备           未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失                  合计
                               用损失          (未发生信用减值)           (已发生信用减值)

2021 年 1 月 1 日余额                                       152,381.00                     602,989.29            755,370.29

2021 年 1 月 1 日余额在
                                ——                 ——                           ——                    ——
本期

本期计提                                                                                   147,802.00            147,802.00

本期转回                                                     93,961.00                                             93,961.00

2021 年 6 月 30 日余额                                       58,420.00                     750,791.29            809,211.29

损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
                                                                                                                    单位：元

                            账龄                                                       期末余额

1 年以内（含 1 年）                                                                                             6,947,644.42



                                                                                                                         104
                                                                          兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


2至3年                                                                                                            65,500.00

3 年以上                                                                                                         776,461.29

  3至4年                                                                                                         776,461.29

合计                                                                                                            7,789,605.71


3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：
                                                                                                                    单位：元

                                                                本期变动金额
       类别            期初余额                                                                                期末余额
                                         计提           收回或转回            核销            其他

其他应收款-坏
                         755,370.29      147,802.00          93,961.00                                           809,211.29
账准备

合计                     755,370.29      147,802.00          93,961.00                                           809,211.29

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
                                                                                                                    单位：元

                  单位名称                            转回或收回金额                                收回方式


4）本期实际核销的其他应收款情况

                                                                                                                    单位：元

                               项目                                                      核销金额

其中重要的其他应收款核销情况：
                                                                                                                    单位：元

                                                                                                        款项是否由关联交
       单位名称        其他应收款性质           核销金额           核销原因           履行的核销程序
                                                                                                               易产生

其他应收款核销说明：


5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

                                                                                                                    单位：元

                                                                                     占其他应收款期末
       单位名称          款项的性质             期末余额              账龄                              坏账准备期末余额
                                                                                     余额合计数的比例

单位 1                应收蓄水池回购款            1,200,000.00 0-6 个月                        15.41%

单位 2                往来款                       395,400.00 0-6 个月                          5.08%

单位 3                牛只保险款                   240,000.00 0-6 个月                          3.08%

单位 4                担保款                       200,000.00 3 年以上                          2.57%            200,000.00

单位 5                牛只保险款                   196,000.00 0-6 个月                          2.52%


                                                                                                                          105
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


合计                        --                   2,231,400.00           --                         28.66%            200,000.00


6）涉及政府补助的应收款项

                                                                                                                         单位：元

                                                                                                          预计收取的时间、金额
         单位名称        政府补助项目名称               期末余额                     期末账龄
                                                                                                                及依据


7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款

8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额

其他说明：


9、存货

公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否


（1）存货分类

                                                                                                                         单位：元

                                      期末余额                                                   期初余额

                                    存货跌价准备或                                            存货跌价准备或
       项目
                    账面余额        合同履约成本减      账面价值              账面余额        合同履约成本减       账面价值
                                        值准备                                                    值准备

原材料              80,140,318.21                       80,140,318.21        101,409,998.14                      101,409,998.14

库存商品            10,685,873.48                       10,685,873.48         11,786,754.56                       11,786,754.56

消耗性生物资产        672,535.09                           672,535.09             37,873.19                           37,873.19

发出商品              277,102.29                           277,102.29           390,398.33                           390,398.33

合计                91,775,829.07                       91,775,829.07        113,625,024.22                      113,625,024.22

公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求


（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备

                                                                                                                         单位：元

                                            本期增加金额                            本期减少金额
       项目         期初余额                                                                                       期末余额
                                        计提               其他              转回或转销            其他




                                                                                                                              106
                                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明

（4）合同履约成本本期摊销金额的说明

10、合同资产

                                                                                                                     单位：元

                                            期末余额                                         期初余额
             项目
                              账面余额      减值准备         账面价值       账面余额         减值准备          账面价值

合同资产的账面价值在本期内发生的重大变动金额和原因：
                                                                                                                     单位：元

             项目                     变动金额                                      变动原因

如是按照预期信用损失一般模型计提合同资产坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
本期合同资产计提减值准备情况
                                                                                                                     单位：元

         项目                   本期计提                本期转回             本期转销/核销                   原因

其他说明：


11、持有待售资产

                                                                                                                     单位：元

      项目           期末账面余额     减值准备        期末账面价值       公允价值       预计处置费用         预计处置时间

其他说明：


12、一年内到期的非流动资产

                                                                                                                     单位：元

                    项目                               期末余额                                   期初余额

重要的债权投资/其他债权投资
                                                                                                                     单位：元

                                           期末余额                                          期初余额
       债权项目
                            面值     票面利率    实际利率     到期日        面值       票面利率    实际利率         到期日

其他说明：


13、其他流动资产

                                                                                                                     单位：元

                    项目                               期末余额                                   期初余额



                                                                                                                             107
                                                                             兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


应收退货成本                                                                  6,062.69                                       7,826.16

待抵扣及未收到发票的进项税                                               9,684,796.74                                 10,730,484.09

应计利息                                                                 1,259,763.90

合计                                                                    10,950,623.33                                 10,738,310.25

其他说明：


14、债权投资

                                                                                                                             单位：元

                                          期末余额                                                  期初余额
       项目
                      账面余额            减值准备         账面价值            账面余额             减值准备          账面价值

重要的债权投资
                                                                                                                             单位：元

                                              期末余额                                                期初余额
        债权项目
                               面值      票面利率    实际利率       到期日        面值        票面利率     实际利率      到期日

减值准备计提情况
                                                                                                                             单位：元

                                第一阶段                 第二阶段                        第三阶段
        坏账准备          未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失                            合计
                                 用损失              (未发生信用减值)            (已发生信用减值)

2021 年 1 月 1 日余额在
                                  ——                     ——                            ——                       ——
本期

损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：


15、其他债权投资

                                                                                                                             单位：元

                                                                                                         累计在其他
                                              本期公允价                                   累计公允价 综合收益中
       项目         期初余额      应计利息                  期末余额           成本                                          备注
                                                值变动                                       值变动      确认的损失
                                                                                                            准备

重要的其他债权投资
                                                                                                                             单位：元

                                              期末余额                                                期初余额
       其他债权项目
                               面值      票面利率    实际利率       到期日        面值        票面利率     实际利率      到期日

减值准备计提情况


                                                                                                                                    108
                                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                                                                                            单位：元

                                    第一阶段                 第二阶段                     第三阶段
        坏账准备            未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失                        合计
                                    用损失               (未发生信用减值)           (已发生信用减值)

2021 年 1 月 1 日余额在
                                      ——                     ——                         ——                    ——
本期

损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
其他说明：


16、长期应收款

（1）长期应收款情况

                                                                                                                            单位：元

                                        期末余额                                         期初余额
        项目                                                                                                            折现率区间
                         账面余额       坏账准备          账面价值       账面余额        坏账准备      账面价值

坏账准备减值情况
                                                                                                                            单位：元

                                    第一阶段                 第二阶段                     第三阶段
        坏账准备            未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失                        合计
                                    用损失               (未发生信用减值)           (已发生信用减值)

2021 年 1 月 1 日余额在
                                      ——                     ——                         ——                    ——
本期

损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用


（2）因金融资产转移而终止确认的长期应收款

（3）转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额

其他说明


17、长期股权投资

                                                                                                                            单位：元

                                                             本期增减变动
           期初余额                                                                                          期末余额
被投资单                                       权益法下                        宣告发放                                    减值准备
               (账面价                                    其他综合 其他权益               计提减值           (账面价
   位                    追加投资 减少投资 确认的投                            现金股利              其他                  期末余额
                 值)                                      收益调整      变动                准备                  值)
                                                资损益                          或利润



                                                                                                                                 109
                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


一、合营企业

二、联营企业

其他说明


18、其他权益工具投资

                                                                                                     单位：元

                    项目                        期末余额                            期初余额

甘肃榆中农村合作银行                                        44,471.00                               44,471.00

合计                                                        44,471.00                               44,471.00

分项披露本期非交易性权益工具投资
                                                                                                     单位：元

                                                                            指定为以公允价
                                                           其他综合收益转                    其他综合收益转
                                                                            值计量且其变动
   项目名称         确认的股利收入   累计利得   累计损失   入留存收益的金                    入留存收益的原
                                                                            计入其他综合收
                                                                 额                                 因
                                                                               益的原因

其他说明：


19、其他非流动金融资产

                                                                                                     单位：元

                    项目                        期末余额                            期初余额

其他说明：


20、投资性房地产

（1）采用成本计量模式的投资性房地产

□ 适用 √ 不适用


（2）采用公允价值计量模式的投资性房地产

□ 适用 √ 不适用


（3）未办妥产权证书的投资性房地产情况

                                                                                                     单位：元

                    项目                        账面价值                       未办妥产权证书原因

其他说明




                                                                                                          110
                                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


21、固定资产

                                                                                                              单位：元

                  项目                                 期末余额                              期初余额

固定资产                                                      1,135,472,283.67                       1,179,537,375.25

合计                                                          1,135,472,283.67                       1,179,537,375.25


（1）固定资产情况

                                                                                                              单位：元

         项目            房屋及建筑物       机器设备              运输设备           其他                 合计

一、账面原值：

  1.期初余额             1,157,318,459.84   567,523,977.88         10,232,616.69    42,645,621.35    1,777,720,675.76

  2.本期增加金额             2,240,321.56    25,565,320.35           525,378.69       2,492,058.93       30,823,079.53

     （1）购置                874,046.32      8,648,279.42           500,162.82       2,422,199.46       12,444,688.02

     （2）在建工程
                             1,330,275.24     8,341,360.92            25,215.87         69,859.47         9,766,711.50
转入

     （3）企业合并
增加


                                36,000.00     8,575,680.01                                                8,611,680.01
其它

  3.本期减少金额            37,247,816.64    25,998,712.21           643,351.54       3,383,518.34       67,273,398.73

     （1）处置或报
                             6,914,838.69    25,998,712.21           643,351.54       3,383,518.34       36,940,420.78
废

         （2）转入在
                            30,332,977.95                                                                30,332,977.95
建工程



  4.期末余额             1,122,310,964.76   567,090,586.02         10,114,643.84    41,754,161.94    1,741,270,356.56

二、累计折旧

  1.期初余额               207,259,529.39   276,130,036.29          8,638,652.88    31,049,534.91       523,077,753.47

  2.本期增加金额            17,341,659.97    24,937,667.94           499,871.83       2,911,676.10       45,690,875.84

     （1）计提              17,341,659.97    23,173,064.43           499,871.83       2,911,676.10       43,926,272.33

         （2）其它                            1,764,603.51                                                1,764,603.51

  3.本期减少金额            12,828,385.90    22,060,151.93           604,829.61       3,026,763.57       38,520,131.01

     （1）处置或报
                             2,193,508.98    22,060,151.93           604,829.61       3,026,763.57       27,885,254.09
废

         （2）转入在        10,634,876.92                                                                10,634,876.92



                                                                                                                    111
                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


建工程

  4.期末余额            211,772,803.46   279,007,552.30          8,533,695.10      30,934,447.44        530,248,498.30

三、减值准备

  1.期初余额             72,331,607.88     2,773,939.16                                                  75,105,547.04

  2.本期增加金额                            590,914.73                                                     590,914.73

     （1）计提                              590,914.73                                                     590,914.73



  3.本期减少金额                            146,887.18                                                     146,887.18

     （1）处置或报
                                            146,887.18                                                     146,887.18
废



  4.期末余额             72,331,607.88     3,217,966.71                                                  75,549,574.59

四、账面价值

  1.期末账面价值        838,206,553.42   284,865,067.01          1,580,948.74      10,819,714.50    1,135,472,283.67

  2.期初账面价值        877,727,322.57   288,620,002.43          1,593,963.81      11,596,086.44    1,179,537,375.25


（2）暂时闲置的固定资产情况

                                                                                                              单位：元

         项目           账面原值         累计折旧              减值准备           账面价值                备注


（3）通过经营租赁租出的固定资产

                                                                                                              单位：元

                          项目                                                  期末账面价值


（4）未办妥产权证书的固定资产情况

                                                                                                              单位：元

                 项目                               账面价值                         未办妥产权证书的原因

其他说明


（5）固定资产清理

                                                                                                              单位：元

                 项目                               期末余额                                 期初余额

其他说明




                                                                                                                   112
                                                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


22、在建工程

                                                                                                                                     单位：元

                      项目                                        期末余额                                        期初余额

在建工程                                                                      225,977,715.60                                 152,092,981.56

合计                                                                          225,977,715.60                                 152,092,981.56


（1）在建工程情况

                                                                                                                                     单位：元

                                              期末余额                                                    期初余额
          项目
                           账面余额           减值准备            账面价值               账面余额         减值准备             账面价值

金川区万头奶牛
养殖循环产业园            175,760,838.76                         175,760,838.76         136,333,454.74                       136,333,454.74
项目

其他                       50,216,876.84                          50,216,876.84          15,759,526.82                        15,759,526.82

合计                      225,977,715.60                         225,977,715.60         152,092,981.56                       152,092,981.56


（2）重要在建工程项目本期变动情况

                                                                                                                                     单位：元

                                              本期转                          工程累                            其中：本
                                                        本期其                                      利息资                 本期利
项目名                    期初余    本期增    入固定               期末余     计投入       工程进               期利息               资金来
             预算数                                     他减少                                      本化累                 息资本
     称                     额      加金额    资产金                 额       占预算         度                 资本化                 源
                                                         金额                                       计金额                 化率
                                                额                             比例                              金额

金川区
万头奶
牛养殖       290,000, 136,333, 49,715,2 8,568,00 1,719,88 175,760,                                  5,555,68 3,485,75
                                                                              92.50% 92.50%                                  4.15% 其他
循环产           000.00    454.74     66.58      0.00      2.56     838.76                               2.22       4.44
业园项
目

                          15,759,5 35,656,0 1,198,71               50,216,8
其他                                                                                                                                 其他
                            26.82     61.52      1.50                76.84

             290,000, 152,092, 85,371,3 9,766,71 1,719,88 225,977,                                  5,555,68 3,485,75
合计                                                                              --          --                             4.15%      --
                 000.00    981.56     28.10      1.50      2.56     715.60                               2.22       4.44


（3）本期计提在建工程减值准备情况

                                                                                                                                     单位：元

                      项目                                      本期计提金额                                      计提原因



                                                                                                                                             113
                                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


其他说明


（4）工程物资

                                                                                                             单位：元

                                             期末余额                                      期初余额
              项目
                              账面余额        减值准备          账面价值       账面余额    减值准备      账面价值

其他说明：


23、生产性生物资产

（1）采用成本计量模式的生产性生物资产

□ 适用 √ 不适用


（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                             单位：元

       项目          种植业                   畜牧养殖业                        林业        水产业         合计

                                  犊牛          育成牛           成母牛

一、期初余额                   43,777,500.00 111,985,500.00 338,927,800.00                             494,690,800.00

二、本期变动

  加：外购

        自行培
育

        企业合
并增加

  减：处置

        其他转
出

  公允价值变
动

饲养成本                       17,599,233.51 25,286,529.70 151,751,203.27                              194,636,966.48

牛群之间转移

转入                                          18,395,204.37 33,948,238.15                               52,343,442.52

转出                          -18,395,204.37 -33,948,238.15                                            -52,343,442.52

于挤奶时转入                                                  -151,751,203.2                           -151,751,203.2
存货                                                                       7                                        7


                                                                                                                    114
                                                                        兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


因淘汰及出售
                              -1,646,829.80   -3,031,619.64 -18,814,830.08                                -23,493,279.52
而减少

公允价值变动
                             -19,835,499.34 33,553,423.72 -18,669,408.07                                   -4,951,483.69
损益

三、期末余额                  21,499,200.00 152,240,800.00 335,391,800.00                                 509,131,800.00

其他说明
    本公司的生产性生物资产为用于生产生鲜乳的奶牛。本公司的奶牛包括生产生鲜乳的成母牛以及未达到生产生鲜乳年龄
的育成牛及犊牛。
       （1）本公司于报表日拥有的奶牛数量如下：                                                    单位：头
       类   别                          2021年6月30日                                  2020年12月31日
犊牛                                                            1,520                                                3,550
育成牛                                                          6,074                                                4,308
成母牛                                                          8,840                                                8,236
                  合计                                        16,434                                                16,094
    一般而言，育成牛在约14个月大时受精。约10个月的孕育期后，犊牛出生，而育成牛开始生产生鲜乳并开始泌乳期。此
时育成牛将转入成母牛群。成母牛一般于各泌乳期产奶300天左右。新出生的公犊牛将被出售，而母犊牛在喂养6个月后转入
育成牛群，以备受精。
    （2）本公司有关生产性生物资产主要面对以下经营风险：
    ①监管及环境风险
    本公司需遵守养殖所在地点的法律及法规。本公司已制定旨在遵守当地环境及其他法律的环境政策及程序。管理层进行
定期审查以识别环境风险，并确保所制定的制度足以管理该等风险。
    ②气候、疾病及其他自然风险
    本公司的生物资产面对来自气候变化、疾病及其他自然力量的破坏的风险。本公司已制定大量措施监控并减轻该等风险，
包括定期检查、疾病控制、调查以及保险。
    注1：奶牛的饲养成本主要包括饲料成本、人工成本、折旧及摊销费用以及公共费用的分摊等。
    注2：公允价值变动损益包括两部分：农产品于收获时按公允价值减出售费用初始确认产生的收益及生产性生物资产公
允价值减出售费用的变动产生的收益。
    本公司已经聘请独立专业评估师对生物资产于资产负债表日的公允价值进行了评估。确定公允价值时所采用的估值方法
及有关估值模型的主要参数披露于附注十一、公允价值。


24、油气资产

□ 适用 √ 不适用


25、使用权资产

                                                                                                                   单位：元

                 项目                 机器设备                      土地使用权                          合计

  1.期初余额                                  8,575,680.01                   53,732,229.51                 62,307,909.52

  2.本期增加金额                                                              2,531,536.52                     2,531,536.52

         （1）新增租赁                                                        2,531,536.52                     2,531,536.52



                                                                                                                        115
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


  3.本期减少金额                              8,575,680.01              1,477,344.31                 10,053,024.32

         （1）其它                            8,575,680.01              1,477,344.31                 10,053,024.32

  4.期末余额                                                           54,786,421.72                 54,786,421.72

  1.期初余额                                  1,764,603.51              6,759,051.60                  8,523,655.11

  2.本期增加金额                                                        1,842,731.72                  1,842,731.72

     （1）计提                                                          1,842,731.72                  1,842,731.72

  3.本期减少金额                              1,764,603.51                569,793.38                  2,334,396.89

        （2）其它                             1,764,603.51                569,793.38                  2,334,396.89

  4.期末余额                                                            8,031,989.94                  8,031,989.94

  1.期末账面价值                                                       46,754,431.78                 46,754,431.78

  2.期初账面价值                              6,811,076.50             46,973,177.91                 53,784,254.41

其他说明：


26、无形资产

（1）无形资产情况

                                                                                                          单位：元

       项目          土地使用权      专利权         非专利技术    计算机软件           其它            合计

一、账面原值

     1.期初余额      99,984,846.81                                  5,773,906.74                    105,758,753.55

     2.本期增加
                                                                    1,146,062.89         5,539.16     1,151,602.05
金额

       （1）购置                                                    1,146,062.89         5,539.16     1,151,602.05

       （2）内部
研发

       （3）企业
合并增加



  3.本期减少金
额

       （1）处置



     4.期末余额      99,984,846.81                                  6,919,969.63         5,539.16   106,910,355.60

二、累计摊销

     1.期初余额       5,835,479.16                                  2,766,961.72                      8,602,440.88

     2.本期增加       1,176,369.04                                   600,521.61           553.92      1,777,444.57


                                                                                                               116
                                                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


金额

       （1）计提      1,176,369.04                                      600,521.61               553.92     1,777,444.57



    3.本期减少
金额

       （1）处置



    4.期末余额        7,011,848.20                                     3,367,483.33              553.92    10,379,885.45

三、减值准备

    1.期初余额

    2.本期增加
金额

       （1）计提



    3.本期减少
金额

    （1）处置



    4.期末余额

四、账面价值

    1.期末账面
                     92,972,998.61                                     3,552,486.30             4,985.24   96,530,470.15
价值

    2.期初账面
                     94,149,367.65                                     3,006,945.02                        97,156,312.67
价值

本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。


（2）未办妥产权证书的土地使用权情况

                                                                                                                  单位：元

                   项目                                账面价值                            未办妥产权证书的原因

其他说明：


27、开发支出

                                                                                                                  单位：元

                                        本期增加金额                         本期减少金额
   项目         期初余额   内部开发支                             确认为无形 转入当期损                      期末余额
                                            其他
                                出                                  资产              益


                                                                                                                       117
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




    合计

其他说明


28、商誉

（1）商誉账面原值

                                                                                                       单位：元

被投资单位名称                                  本期增加                    本期减少
或形成商誉的事       期初余额                                                                     期末余额
                                     企业合并形成的                  处置
         项

西安东方乳业有
                     58,690,507.80                                                                58,690,507.80
限公司

     合计            58,690,507.80                                                                58,690,507.80


（2）商誉减值准备

                                                                                                       单位：元

被投资单位名称                                  本期增加                    本期减少
或形成商誉的事       期初余额                                                                     期末余额
                                         计提                        处置
         项

西安东方乳业有
                     58,690,507.80                                                                58,690,507.80
限公司

     合计            58,690,507.80                                                                58,690,507.80

商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
    （1）商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
    2018年10月31日，本公司收购西安东方乳业有限公司（以下简称“东方乳业公司”）82%的股权，使其成为本公司之全资
子公司。本次收购产生商誉5,869.05万元
    （2）本公司2019年度已计提减值准备48,719,312.59元，2020年度计提9,971,195.21元，截至2020年12月31日，商誉账面
价值为0。本期商誉账面价值无变动。
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预测期
等）及商誉减值损失的确认方法：
商誉减值测试的影响
其他说明


29、长期待摊费用

                                                                                                       单位：元

         项目            期初余额           本期增加金额   本期摊销金额      其他减少金额        期末余额



                                                                                                             118
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


办公楼装修费             4,077,669.89                            291,262.14                         3,786,407.75

库房租赁费                  77,917.60                             27,499.80                            50,417.80

担保费用摊销                89,915.64                             89,915.64

合计                     4,245,503.13                            408,677.58                         3,836,825.55

其他说明


30、递延所得税资产/递延所得税负债

（1）未经抵销的递延所得税资产

                                                                                                        单位：元

                                         期末余额                                      期初余额
           项目
                        可抵扣暂时性差异        递延所得税资产        可抵扣暂时性差异        递延所得税资产

资产减值准备                     2,221,237.86           333,185.68             1,647,172.24           247,075.84

递延收益                        14,554,816.79         2,183,222.52            15,035,516.73         2,255,327.51

合计                            16,776,054.65         2,516,408.20            16,682,688.97         2,502,403.35


（2）未经抵销的递延所得税负债

                                                                                                        单位：元

                                         期末余额                                      期初余额
           项目
                        应纳税暂时性差异        递延所得税负债        应纳税暂时性差异        递延所得税负债

非同一控制企业合并资
                                28,344,677.27         4,251,701.59            29,452,683.33         4,417,902.50
产评估增值

计入其他综合收益的金
                                 8,099,054.40         1,214,858.16             8,099,054.40         1,214,858.16
融资产公允价值变动

合计                            36,443,731.67         5,466,559.75            37,551,737.73         5,632,760.66


（3）以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债

                                                                                                        单位：元

                       递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产 递延所得税资产和负债 抵销后递延所得税资产
           项目
                          期末互抵金额          或负债期末余额          期初互抵金额          或负债期初余额

递延所得税资产                                        2,516,408.20                                  2,502,403.35

递延所得税负债                                        5,466,559.75                                  5,632,760.66


（4）未确认递延所得税资产明细

                                                                                                        单位：元


                                                                                                               119
                                                             兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                    项目                       期末余额                                    期初余额

可抵扣亏损                                                30,351,689.17                                29,271,501.93

坏账准备                                                    173,597.23                                   269,300.72

递延收益                                                   4,409,642.06                                 4,567,813.64

合计                                                      34,934,928.46                                34,108,616.29


（5）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期

                                                                                                            单位：元

             年份             期末金额                       期初金额                            备注

2021 年

2022 年

2023 年                             20,169,034.60                   20,169,034.60

2024 年

2025 年                              9,102,467.33                    9,102,467.33

2026 年                              1,080,187.24

合计                                30,351,689.17                   29,271,501.93                 --

其他说明：


31、其他非流动资产

                                                                                                            单位：元

                                               期末余额                                    期初余额
                    项目
                                账面余额       减值准备     账面价值        账面余额       减值准备      账面价值

                               46,646,164.5                46,646,164.5
预付长期资产购买款                                                         5,248,903.00                 5,248,903.00
                                           2                           2

                               49,787,700.0                49,787,700.0 49,787,700.0                    49,787,700.0
预付购牛款
                                           0                           0               0                            0

                               96,433,864.5                96,433,864.5 55,036,603.0                    55,036,603.0
合计
                                           2                           2               0                            0

其他说明：


32、短期借款

（1）短期借款分类

                                                                                                            单位：元

                    项目                       期末余额                                    期初余额



                                                                                                                 120
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


抵押借款                                                     98,000,000.00                        156,500,000.00

保证借款                                                     10,000,000.00                        115,000,000.00

信用借款                                                     50,000,000.00                         50,000,000.00

加：应计利息                                                   160,027.22                            836,936.66

合计                                                        158,160,027.22                        322,336,936.66

短期借款分类的说明：
 注：短期借款的抵押情况详见本附注七、（81）。


（2）已逾期未偿还的短期借款情况

本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
                                                                                                        单位：元

       借款单位             期末余额             借款利率                逾期时间             逾期利率

其他说明：


33、交易性金融负债

                                                                                                        单位：元

                  项目                           期末余额                              期初余额

  其中：

  其中：

其他说明：


34、衍生金融负债

                                                                                                        单位：元

                  项目                           期末余额                              期初余额

其他说明：


35、应付票据

                                                                                                        单位：元

                  种类                           期末余额                              期初余额

银行承兑汇票                                                260,000,000.00                        431,160,000.00

合计                                                        260,000,000.00                        431,160,000.00

本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元。




                                                                                                             121
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


36、应付账款

（1）应付账款列示

                                                                                                            单位：元

                    项目                         期末余额                                  期初余额

1 年以内（含 1 年）                                         147,066,178.05                            203,441,366.01

1-2 年（含 2 年）                                             9,733,936.04                              9,369,334.29

2-3 年（含 3 年）                                             1,557,161.16                               786,198.00

3 年以上                                                       814,735.16                                508,279.80

合计                                                        159,172,010.41                            214,105,178.10


（2）账龄超过 1 年的重要应付账款

                                                                                                            单位：元

                    项目                         期末余额                             未偿还或结转的原因

单位 1                                                        2,413,500.00 工程尾款

单位 2                                                        1,792,300.00 工程尾款

单位 3                                                        1,426,854.00 设备尾款

单位 4                                                        1,289,535.81 燃料尾款

单位 5                                                         600,000.00 设备尾款

合计                                                          7,522,189.81                    --

其他说明：
注：在本公司确认采购完成（商品入库验收或到达合同约定收货条件）后，未支付的采购款计入应付账款并同时开始计算账
龄。


37、预收款项

（1）预收款项列示

                                                                                                            单位：元

                    项目                         期末余额                                  期初余额


（2）账龄超过 1 年的重要预收款项

                                                                                                            单位：元

                    项目                         期末余额                             未偿还或结转的原因

其他说明：
公司需要遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号——上市公司从事食品及酒制造相关业务》的披露要求


                                                                                                                 122
                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


38、合同负债

                                                                                                    单位：元

                 项目                         期末余额                              期初余额

1 年以内（含 1 年）                                      7,637,031.96                          10,669,316.26

合计                                                     7,637,031.96                          10,669,316.26

报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
                                                                                                    单位：元

          项目                   变动金额                                变动原因


39、应付职工薪酬

（1）应付职工薪酬列示

                                                                                                    单位：元

         项目              期初余额           本期增加              本期减少               期末余额

一、短期薪酬                   6,226,334.94     43,154,660.62           44,508,146.61           4,872,848.95

二、离职后福利-设定提
                                                 2,881,563.78            2,881,563.78
存计划

三、辞退福利                                       159,248.01             159,248.01

合计                           6,226,334.94     46,195,472.41           47,548,958.40           4,872,848.95


（2）短期薪酬列示

                                                                                                    单位：元

         项目              期初余额           本期增加              本期减少               期末余额

1、工资、奖金、津贴和
                               6,144,342.58     39,957,302.85           41,232,388.84           4,869,256.59
补贴

2、职工福利费                     23,800.00      1,011,528.37            1,035,328.37

3、社会保险费                                    1,353,815.51            1,353,815.51

    其中：医疗保险费                             1,229,561.51            1,229,561.51

          工伤保险费                               105,387.28             105,387.28

          生育保险费                                18,866.72              18,866.72

4、住房公积金                                      569,084.50             569,084.50

5、工会经费和职工教育
                                  58,192.36        262,929.39             317,529.39                3,592.36
经费

合计                           6,226,334.94     43,154,660.62           44,508,146.61           4,872,848.95




                                                                                                         123
                                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（3）设定提存计划列示

                                                                                            单位：元

           项目            期初余额   本期增加               本期减少              期末余额

1、基本养老保险                          2,735,343.03            2,735,343.03

2、失业保险费                              146,220.75             146,220.75

合计                                     2,881,563.78            2,881,563.78

其他说明：


40、应交税费

                                                                                            单位：元

                  项目                期末余额                              期初余额

增值税                                            1,246,380.03                          2,503,958.75

企业所得税                                        4,189,682.18                          2,711,163.38

个人所得税                                         239,895.84                            159,024.52

城市维护建设税                                      77,190.55                            145,485.99

环保税                                             556,026.00                            545,980.05

教育费附加                                          39,069.71                             78,587.51

地方教育附加                                        24,407.14                             50,752.40

印花税                                              28,865.80                              33,211.67

其他税费                                           199,759.55                            191,084.65

合计                                              6,601,276.80                          6,419,248.92

其他说明：


41、其他应付款

                                                                                            单位：元

                  项目                期末余额                              期初余额

应付股利                                          4,673,612.00

其他应付款                                       45,610,916.74                         52,990,259.17

合计                                             50,284,528.74                         52,990,259.17


（1）应付利息

                                                                                            单位：元

                  项目                期末余额                              期初余额

重要的已逾期未支付的利息情况：


                                                                                                 124
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                                                                         单位：元

             借款单位                            逾期金额                                逾期原因

其他说明：


（2）应付股利

                                                                                                         单位：元

                 项目                            期末余额                                期初余额

普通股股利                                                   4,673,612.00

合计                                                         4,673,612.00

其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：


（3）其他应付款

1）按款项性质列示其他应付款

                                                                                                         单位：元

                 项目                            期末余额                                期初余额

已收取但尚未满足附带条件的政府补助                           3,981,720.00                            3,981,720.00

应付第三方押金                                              16,882,986.53                           15,827,672.42

应付专业服务费                                                                                        945,943.38

限制性股票回购业务（详见附注十三）                          14,293,896.35                           23,250,576.00

其他                                                        10,452,313.86                            8,984,347.37

合计                                                        45,610,916.74                           52,990,259.17


2）账龄超过 1 年的重要其他应付款

                                                                                                         单位：元

                 项目                            期末余额                         未偿还或结转的原因

单位 1                                                       2,300,000.00 保证金未到期

单位 2                                                        660,510.02 未到偿还期

单位 3                                                        297,938.60 未到偿还期

单位 4                                                        216,404.90 未到偿还期

单位 5                                                        200,000.00 保证金未到期

合计                                                         3,674,853.52                   --

其他说明




                                                                                                              125
                                                                     兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


42、持有待售负债

                                                                                                              单位：元

                    项目                             期末余额                                期初余额

其他说明：


43、一年内到期的非流动负债

                                                                                                              单位：元

                    项目                             期末余额                                期初余额

一年内到期的长期借款                                             62,376,745.42                           42,376,745.42

一年内到期的租赁负债                                              4,836,608.09                            6,045,008.74

合计                                                             67,213,353.51                           48,421,754.16

其他说明：


44、其他流动负债

                                                                                                              单位：元

                    项目                             期末余额                                期初余额

待转销项税额                                                      1,010,878.80                            1,448,412.01

合计                                                              1,010,878.80                            1,448,412.01

短期应付债券的增减变动：
                                                                                                              单位：元

                                                                     按面值计 溢折价摊
债券名称     面值     发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行                       本期偿还           期末余额
                                                                      提利息     销

其他说明：


45、长期借款

（1）长期借款分类

                                                                                                              单位：元

                    项目                             期末余额                                期初余额

抵押借款                                                        365,690,751.24                          352,937,449.01

加：应计利息                                                       501,458.34                              720,776.35

减：一年内到期的长期借款（附注七、
                                                                -62,376,745.42                          -42,376,745.42
43）

合计                                                            303,815,464.16                          311,281,479.94

长期借款分类的说明：


                                                                                                                   126
                                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


注：长期借款抵押情况详见本附注七、（81）。
其他说明，包括利率区间：
4.15%-5.70%


46、应付债券

（1）应付债券

                                                                                                               单位：元

                     项目                             期末余额                                期初余额


（2）应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）

                                                                                                               单位：元

                                                                      按面值计 溢折价摊
债券名称      面值     发行日期 债券期限 发行金额 期初余额 本期发行                       本期偿还            期末余额
                                                                       提利息      销



  合计         --           --       --


（3）可转换公司债券的转股条件、转股时间说明

（4）划分为金融负债的其他金融工具说明

期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
                                                                                                               单位：元

发行在外的                  期初                本期增加                  本期减少                     期末
 金融工具            数量        账面价值   数量      账面价值        数量        账面价值      数量       账面价值

其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明


47、租赁负债

                                                                                                               单位：元

                     项目                             期末余额                                期初余额

租赁付款额                                                       67,425,847.97                           68,322,624.72

减：未确认融资费用                                               -21,481,073.08                          -21,794,344.91

减：一年内到期的租赁负债（附注七、
                                                                  -4,836,608.09                           -6,045,008.74
43）

                     合计                                        41,108,166.80                           40,483,271.07


                                                                                                                    127
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


其他说明


48、长期应付款

                                                                                                          单位：元

               项目                                期末余额                               期初余额


（1）按款项性质列示长期应付款

                                                                                                          单位：元

               项目                                期末余额                               期初余额

其他说明：


（2）专项应付款

                                                                                                          单位：元

      项目               期初余额       本期增加              本期减少         期末余额              形成原因

其他说明：


49、长期应付职工薪酬

（1）长期应付职工薪酬表

                                                                                                          单位：元

               项目                                期末余额                               期初余额


（2）设定受益计划变动情况

设定受益计划义务现值：
                                                                                                          单位：元

               项目                              本期发生额                            上期发生额

计划资产：
                                                                                                          单位：元

               项目                              本期发生额                            上期发生额

设定受益计划净负债（净资产）
                                                                                                          单位：元

               项目                              本期发生额                            上期发生额

设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：


                                                                                                                128
                                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


50、预计负债

                                                                                                                                  单位：元

                项目                              期末余额                       期初余额                          形成原因

应付退货款                                                   11,348.53                        12,670.68 预提退货款

复垦费                                                     485,170.41                     477,604.82 租赁土地复垦费

合计                                                       496,518.94                     490,275.50                  --

其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：


51、递延收益

                                                                                                                                  单位：元

         项目                 期初余额                本期增加              本期减少              期末余额              形成原因

政府补助                          37,059,181.71         1,000,000.00           1,184,137.23        36,875,044.48 政府补助

合计                              37,059,181.71         1,000,000.00           1,184,137.23        36,875,044.48             --

涉及政府补助的项目：
                                                                                                                                  单位：元

                                                  本期计入营
                                   本期新增补                   本期计入其 本期冲减成                                       与资产相关/
 负债项目         期初余额                        业外收入金                                   其他变动      期末余额
                                     助金额                     他收益金额 本费用金额                                       与收益相关
                                                      额

奶牛养殖项       19,944,921.3                                                                              19,275,186.7
                                                                  669,734.56                                                与资产相关
目                            5                                                                                         9

奶产品生产
                 4,697,766.63                                     133,683.33                               4,564,083.30 与资产相关
项目

沼气工程项
                 3,750,506.91                                      88,344.47                               3,662,162.44 与资产相关
目

其他             8,665,986.82 1,000,000.00                        292,374.87                                 9,373,611.95 与资产相关

                 37,059,181.7                                                                              36,875,044.4
合计                               1,000,000.00                 1,184,137.23
                              1                                                                                         8

公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
其他说明：


52、其他非流动负债

                                                                                                                                  单位：元

                       项目                                      期末余额                                    期初余额

其他说明：




                                                                                                                                       129
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


53、股本

                                                                                                                     单位：元

                                                             本次变动增减（+、-）
                    期初余额                                                                                     期末余额
                                    发行新股          送股        公积金转股        其他            小计

股份总数          233,680,600.00                                                 -1,299,568.00   -1,299,568.00 232,381,032.00

其他说明：
     根据本公司于2021年1月15日召开的第三届董事会第四十六次会议和第三届监事会第三十一次会议及于2021年3月18日
召开的2021年第一次临时股东大会审议通过的《关于回购注销2019年限制性股票激励计划第一个解除限售期全部限制性股票
的议案》和修改后的章程规定，本公司回购注销境内自然人持股（限制性股票激励），回购资金共计总额人民币9,044,993.28
元，其中减少股本人民币1,299,568.00元，减少资本公积人民币7,745,425.28元。


54、其他权益工具

（1）期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况

（2）期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表

                                                                                                                     单位：元

发行在外的                 期初                      本期增加                  本期减少                      期末
  金融工具          数量       账面价值        数量          账面价值     数量        账面价值        数量        账面价值

其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：


55、资本公积

                                                                                                                     单位：元

           项目                    期初余额                  本期增加               本期减少                 期末余额

资本溢价（股本溢价）                854,579,544.88                                     7,745,425.28           846,834,119.60

其中：股权激励成本摊
销

合计                                854,579,544.88                                     7,745,425.28           846,834,119.60

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期资本公积变动情况详见附注七（53）。


56、库存股

                                                                                                                     单位：元

           项目                    期初余额                  本期增加               本期减少                 期末余额

限制性股票计划                       23,250,576.00                                     9,044,993.28            14,205,582.72


                                                                                                                            130
                                                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


合计                           23,250,576.00                                        9,044,993.28              14,205,582.72

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
如附注七（55）所述，本公司本期回购限制性股票，减少库存股及其他应付款-限制性股票回购义务人民币9,044,993.28元。


57、其他综合收益

                                                                                                                     单位：元

                                                                     本期发生额

                                                                   减：前期
                                                    减：前期计入
                                         本期所得                  计入其他                           税后归属 期末余
            项目              期初余额              其他综合收                减：所得 税后归属
                                         税前发生                  综合收益                           于少数股   额
                                                    益当期转入                 税费用     于母公司
                                               额                  当期转入                                 东
                                                       损益
                                                                   留存收益

其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：


58、专项储备

                                                                                                                     单位：元

        项目                期初余额                本期增加                  本期减少                  期末余额

其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：


59、盈余公积

                                                                                                                     单位：元

        项目                期初余额                本期增加                  本期减少                  期末余额

法定盈余公积                   43,387,412.25                                                                  43,387,412.25

合计                           43,387,412.25                                                                  43,387,412.25

盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：


60、未分配利润

                                                                                                                     单位：元

                     项目                                  本期                                      上期

调整前上期末未分配利润                                             483,436,625.60                           483,470,590.51

调整后期初未分配利润                                               483,436,625.60                           483,470,590.51

加：本期归属于母公司所有者的净利润                                  22,853,790.54                                -1,975,054.39

    应付普通股股利                                                   4,673,612.00                            10,487,433.00

期末未分配利润                                                     501,616,804.14                           471,008,103.12

调整期初未分配利润明细：



                                                                                                                           131
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润元。


61、营业收入和营业成本

                                                                                                       单位：元

                                      本期发生额                                   上期发生额
           项目
                              收入                 成本                  收入                   成本

主营业务                     472,682,050.10        327,297,336.26        317,626,705.40         227,954,699.75

其他业务                        8,137,766.38         3,962,140.72            7,360,505.48         3,398,292.70

合计                         480,819,816.48        331,259,476.98        324,987,210.88         231,352,992.45

收入相关信息：
                                                                                                       单位：元

       合同分类              分部 1                分部 2                                       合计

  其中：

  其中：

  其中：

  其中：

  其中：

  其中：

  其中：

直销                                                                                            130,106,435.80

经销                                                                                            223,907,072.87

分销                                                                                            126,806,307.81

合计                                                                                            480,819,816.48

与履约义务相关的信息：
    本公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入。合同各方已批准该合同并承诺
将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的支付
条款；合同具有商业实质，即履行该合同将改变公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；公司因向客户转让商品而有权
取得的对价很可能收回。
    在合同开始日，本公司识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的
相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户
对价等因素的影响。
    对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，公司在相关履约时段内按照履约进度将分摊至该单项履约
义务的交易价格确认为收入：客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；客户能够控制公司履约过程


                                                                                                            132
                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


中在建的商品；公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部
分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定时，公司已经发生的成本
预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。          如果不满足上述条件之
一，则公司在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项履约义务的交易价格确认收入。在判断客户是否已取得商品控
制权时，公司考虑下列迹象：企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；企业已将该商品的法定
所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；企业
已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品；
其他表明客户已取得商品控制权的迹象。


与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
    本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 7,637,031.96 元，其中，7,637,031.96
元预计将于 2021 年度确认收入。
其他说明


62、税金及附加

                                                                                                         单位：元

                 项目                              本期发生额                           上期发生额

城市维护建设税                                                    753,275.59                           407,284.56

教育费附加                                                        402,569.14                           191,355.56

土地使用税                                                        265,683.72                           209,901.56

印花税                                                            601,730.43                           404,013.32

环保税                                                           1,126,246.39                          729,772.91

水资源费                                                           15,815.50                            13,953.00

地方教育附加                                                      268,379.35                           127,570.37

房产税                                                           1,771,812.88                          922,617.03

水利建设基金                                                       55,581.56                            17,227.41

合计                                                             5,261,094.56                        3,023,695.72

其他说明：


63、销售费用

                                                                                                         单位：元

                 项目                              本期发生额                           上期发生额

人工成本                                                        11,036,158.68                        8,693,984.56

运杂费                                                          11,326,910.24                        7,147,562.06

低值易耗品                                                       6,052,788.18                        6,028,657.59

宣传促销费                                                       4,572,169.70                        2,909,721.04

折旧及摊销费用                                                   1,078,894.39                        1,354,229.42


                                                                                                              133
                                        兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


差旅费                                 974,811.60                          1,010,869.26

租赁及物业费                           653,603.99                           755,429.56

劳务派遣费                            3,645,731.18                         1,457,043.94

其他                                  1,565,052.08                         1,409,093.39

合计                                 40,906,120.04                        30,766,590.82

其他说明：


64、管理费用

                                                                               单位：元

                 项目   本期发生额                           上期发生额

人工成本                             15,872,154.88                         9,601,172.97

折旧及摊销费用                       10,617,775.80                         7,153,661.41

修理费                                6,507,724.48                         5,691,905.90

专业服务费                            2,914,461.75                         2,257,111.06

绿化排污费                            1,957,557.43                         1,483,199.95

办公费                                1,627,831.48                         1,036,485.83

财产保险费                             688,807.25                          1,030,272.51

水电暖气费                            1,057,447.13                          913,688.61

检测费                                 236,182.93                           579,762.04

审计费                                 778,911.54                           860,377.37

业务招待费                             499,980.08                           282,198.06

差旅费                                 914,763.10                           271,409.13

运杂费                                 972,027.41                           462,874.84

其他                                  3,619,222.56                         2,807,325.66

合计                                 48,264,847.82                        34,431,445.34

其他说明：


65、研发费用

                                                                               单位：元

                 项目   本期发生额                           上期发生额

新品研发                              3,914,726.51                         5,178,254.69

合计                                  3,914,726.51                         5,178,254.69

其他说明：




                                                                                    134
                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


66、财务费用

                                                                                               单位：元

                  项目                 本期发生额                           上期发生额

贷款及应付款项的利息支出                            12,387,789.47                        15,749,900.15

其中：利息支出                                      12,387,789.47                        15,799,900.15

             政策性贷款贴息                                                                  -50,000.00

   减：存款的利息收入                                3,360,559.39                          2,240,808.64

净汇兑亏损 / (收益)                                      4,133.40                            -12,407.68

其他                                                   212,770.40                          2,993,184.07

合计                                                 9,244,133.88                        16,489,867.90

其他说明：


67、其他收益

                                                                                               单位：元

         产生其他收益的来源            本期发生额                           上期发生额

递延收益摊销额                                       1,184,137.23                          1,972,127.12

本年收到的政府补助                                     566,221.86                           970,533.63

其他                                                    25,234.94

合计                                                 1,775,594.03                          2,942,660.75


68、投资收益

                                                                                               单位：元

                   项目                   本期发生额                          上期发生额

以摊余成本计量的金融资产终止确认收益                   -3,343,998.00                     -5,175,176.24

合计                                                   -3,343,998.00                     -5,175,176.24

其他说明：


69、净敞口套期收益

                                                                                               单位：元

                  项目                 本期发生额                           上期发生额

其他说明：


70、公允价值变动收益

                                                                                               单位：元

                                                                                                    135
                                                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                         产生公允价值变动收益的来源                              本期发生额           上期发生额

1、生产性生物资产

其中：生产性生物资产公允价值减出售费用产生的收益                                   -6,309,546.29              292,777.84

             农产品于收获时按公允价值减出售费用初始确认产生的收益                     1,358,062.60         -5,456,734.11

2、交易性金融资产

其中：或有对价形成的公允价值变动损益

合计                                                                               -4,951,483.69           -5,163,956.27

其他说明：
    本公司之生产性生物资产为牛只，于资产负债表日，本公司聘请合格资质的专业资产评估师确定牛只的公允价值，各期
变动计入当期损益。
    本公司生产性生物资产收获的农产品为生鲜乳。收获时，农产品按公允价值减出售费用（按照当地的市场报价确定）确
认为存货的初始成本。任何于收获日按该公允价值进行确认而产生的收益或亏损（即农产品于收获时的公允价值减出售费用
以及饲养成本的差额）于损益表内确认。其后出售时，该按公允价值初始确认的存货金额转入销售成本。


71、信用减值损失

                                                                                                                 单位：元

                         项目                               本期发生额                           上期发生额

应收账款信用减值损失（损失以“－”号填列）                               166,393.60                           -132,398.60

其他应收款信用减值损失（损失以“－”号填列）                             -53,841.00                            13,560.40

合计                                                                     112,552.60                           -118,838.20

其他说明：


72、资产减值损失

                                                                                                                 单位：元

                  项目                                本期发生额                              上期发生额

五、固定资产减值损失                                               -590,914.73

合计                                                               -590,914.73

其他说明：


73、资产处置收益

                                                                                                                 单位：元

        资产处置收益的来源                            本期发生额                              上期发生额

固定资产处置收益（损失以“－”号填列）                             -537,600.93

合计                                                               -537,600.93




                                                                                                                      136
                                                                     兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


74、营业外收入

                                                                                                                       单位：元

                                                                                                  计入当期非经常性损益的金
             项目                       本期发生额                  上期发生额
                                                                                                              额

与日常活动无关的政府补助                         347,400.00                           70,907.13                      347,400.00

出售牛粪收入                                                                         103,613.00

非流动资产损坏报废利得                                                                 2,875.00

其他                                             432,766.70                          187,488.56                      432,766.70

合计                                             780,166.70                          364,883.69                      780,166.70

计入当期损益的政府补助：
                                                                                                                       单位：元

                                                            补贴是否影 是否特殊 本期发生金 上期发生金 与资产相关/
   补助项目          发放主体 发放原因      性质类型
                                                            响当年盈亏        补贴          额           额        与收益相关

                                         因从事国家鼓励
临夏县畜牧发展                           和扶持特定行业、
                    临夏县财政
中心 2020 年粮改                 补助    产业而获得的补     否           否              150,000.00                与收益相关
                    局
饲项目                                   助（按国家级政策
                                         规定依法取得）

                                         因从事国家鼓励
凉州区畜牧兽医                           和扶持特定行业、
                    凉州区财政
技术推广中心粮                   补助    产业而获得的补     否           否              197,400.00                与收益相关
                    局
改饲项目                                 助（按国家级政策
                                         规定依法取得）

                                         因从事国家鼓励
                                         和扶持特定行业、
榆中县财政局挖 榆中县财政
                                 补助    产业而获得的补     否           否                            70,907.13 与收益相关
潜改造资金          局
                                         助（按国家级政策
                                         规定依法取得）

合计                                                                                     347,400.00    70,907.13

公司需遵守《深圳证券交易所行业信息披露指引第 1 号——上市公司从事畜禽、水产养殖业务》的披露要求
其他说明：
注1：政府补助明细详见本附注七、（84）。


75、营业外支出

                                                                                                                       单位：元

                                                                                                  计入当期非经常性损益的金
             项目                       本期发生额                  上期发生额
                                                                                                              额




                                                                                                                            137
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


对外捐赠                                   508,466.42                       31,050.31                  508,466.42

非流动资产损坏报废损失                    8,598,678.87                       1,786.28                 8,598,678.87

罚款及滞纳金支出                           153,771.24                                                  153,771.24

其他支出                                   257,609.18                   205,095.75                     257,609.18

合计                                      9,518,525.71                  237,932.34                    9,518,525.71

其他说明：


76、所得税费用

（1）所得税费用表

                                                                                                          单位：元

                 项目                           本期发生额                              上期发生额

当期所得税费用                                               3,021,622.18                              128,245.88

递延所得税费用                                               -180,205.76                             -1,797,186.14

合计                                                         2,841,416.42                            -1,668,940.26


（2）会计利润与所得税费用调整过程

                                                                                                          单位：元

                           项目                                                本期发生额

利润总额                                                                                             25,695,206.96

按法定/适用税率计算的所得税费用                                                                       3,854,281.04

子公司适用不同税率的影响                                                                               -403,751.50

非应税收入的影响                                                                                       -877,926.11

不可抵扣的成本、费用和损失的影响                                                                       106,784.90

本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏
                                                                                                       162,028.09
损的影响

所得税费用                                                                                            2,841,416.42

其他说明


77、其他综合收益

详见附注。




                                                                                                               138
                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


78、现金流量表项目

（1）收到的其他与经营活动有关的现金

                                                                                              单位：元

                 项目                  本期发生额                           上期发生额

收到其他与经营活动有关的现金

其中：保证金                                         2,271,514.00                         5,681,897.52

          政府补助                                   1,913,621.86                         1,091,440.76

          其他                                       7,861,718.33                        29,360,438.73

合计                                                12,046,854.19                        36,133,777.01

收到的其他与经营活动有关的现金说明：


（2）支付的其他与经营活动有关的现金

                                                                                              单位：元

                 项目                  本期发生额                           上期发生额

支付其他与经营活动有关的现金

其中：办公差旅费                                     1,623,893.22                         2,583,552.73

          修理费                                     6,507,724.48                         5,691,905.90

          运杂费                                    11,326,910.24                         7,147,562.06

          专业服务费                                 3,693,373.29                         3,117,488.43

          保证金                                     2,042,389.16

          广告宣传费                                 2,567,106.24                         2,859,721.04

          其他                                      29,516,308.49                        32,744,255.65

合计                                                57,277,705.12                        54,144,485.81

支付的其他与经营活动有关的现金说明：


（3）收到的其他与投资活动有关的现金

                                                                                              单位：元

                 项目                  本期发生额                           上期发生额

收到其他与投资活动有关的现金

其中：收回业绩补偿款                                14,106,479.42                        22,333,249.23

       收回前期购置土地费用                                                              18,900,000.00

合计                                                14,106,479.42                        41,233,249.23

收到的其他与投资活动有关的现金说明：



                                                                                                   139
                                                       兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（4）支付的其他与投资活动有关的现金

                                                                                               单位：元

                项目                   本期发生额                           上期发生额

支付的其他与投资活动有关的现金说明：


（5）收到的其他与筹资活动有关的现金

                                                                                               单位：元

                项目                   本期发生额                           上期发生额

收到其他与筹资活动有关的现金

其中：收回保证金                                   164,664,000.00                         35,507,000.00

       票据贴现款                                   76,656,002.00                        158,984,823.76

合计                                               241,320,002.00                        194,491,823.76

收到的其他与筹资活动有关的现金说明：


（6）支付的其他与筹资活动有关的现金

                                                                                               单位：元

                项目                   本期发生额                           上期发生额

支付其他与筹资活动有关的现金

其中：支付租赁租金                                   2,928,401.00                          2,909,406.80

       支付的担保费                                                                        1,150,000.00

       银行票据解付                                171,160,000.00

       存入保证金                                   83,500,000.00                         92,949,000.00

       限制性股票回购款                              8,956,679.65

合计                                               266,545,080.65                         97,008,406.80

支付的其他与筹资活动有关的现金说明：


79、现金流量表补充资料

（1）现金流量表补充资料

                                                                                               单位：元

               补充资料                 本期金额                              上期金额

1．将净利润调节为经营活动现金流量：         --                                   --

    净利润                                          22,853,790.54                         -1,975,054.39

    加：资产减值准备                                  -478,362.13                           -118,838.20



                                                                                                    140
                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


         固定资产折旧、油气资产折耗、
                                                  45,769,004.05                        46,851,215.24
生产性生物资产折旧

         使用权资产折旧

         无形资产摊销                               1,777,444.57                        1,379,957.06

         长期待摊费用摊销                            408,677.58                         1,750,981.76

         处置固定资产、无形资产和其他
                                                     537,600.93
长期资产的损失（收益以“－”号填列）

         固定资产报废损失（收益以“－”
                                                    8,598,678.87
号填列）

         公允价值变动损失（收益以“－”
                                                    4,951,483.69                         -292,777.84
号填列）

         财务费用（收益以“－”号填列）           12,387,789.47                        15,749,900.15

         投资损失（收益以“－”号填列）             3,343,998.00                        5,175,176.24

         递延所得税资产减少（增加以
                                                      -14,004.85                       -1,630,985.22
“－”号填列）

         递延所得税负债增加（减少以
                                                     -166,200.91                         -166,200.91
“－”号填列）

         存货的减少（增加以“－”号填列）         21,849,195.15                        10,913,535.15

         经营性应收项目的减少（增加以
                                                  21,090,776.26                       -17,289,508.07
“－”号填列）

         经营性应付项目的增加（减少以
                                                  -36,565,855.49                       29,266,200.28
“－”号填列）

         其他

         经营活动产生的现金流量净额              106,344,015.73                        89,613,601.25

2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活
                                            --                                  --
动：

    债务转为资本

    一年内到期的可转换公司债券

    融资租入固定资产

3．现金及现金等价物净变动情况：             --                                  --

    现金的期末余额                               310,018,514.16                       362,035,064.73

    减：现金的期初余额                           631,564,941.97                       248,234,623.19

    加：现金等价物的期末余额

    减：现金等价物的期初余额

    现金及现金等价物净增加额                     -321,546,427.81                      113,800,441.54




                                                                                                 141
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（2）本期支付的取得子公司的现金净额

                                                                                                            单位：元

                                                                                    金额

其中：                                                                               --

其中：                                                                               --

其中：                                                                               --

其他说明：


（3）本期收到的处置子公司的现金净额

                                                                                                            单位：元

                                                                                    金额

其中：                                                                               --

其中：                                                                               --

其中：                                                                               --

其他说明：


（4）现金和现金等价物的构成

                                                                                                            单位：元

                 项目                              期末余额                                期初余额

一、现金                                                      310,018,514.16                          631,564,941.97

其中：库存现金                                                      2,980.97                                4,452.99

      可随时用于支付的银行存款                                309,632,349.27                          631,560,488.98

      可随时用于支付的其他货币资金                               383,183.92

三、期末现金及现金等价物余额                                  310,018,514.16                          631,564,941.97

其他说明：


80、所有者权益变动表项目注释

说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：


81、所有权或使用权受到限制的资产

                                                                                                            单位：元

                 项目                            期末账面价值                              受限原因

货币资金                                                      130,000,001.00 票据保证金

固定资产                                                      363,616,401.76 长期、短期借款抵押


                                                                                                                 142
                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


无形资产                                                     77,950,757.68 长期借款抵押

货币资金                                                         4,000,000.00 借款保证金

长期股权投资-西安东方乳业公司                                35,300,000.00 长期借款抵押

合计                                                       610,867,160.44                     --

其他说明：


82、外币货币性项目

（1）外币货币性项目

                                                                                                          单位：元

              项目                期末外币余额                     折算汇率                期末折算人民币余额

货币资金                               --                              --

其中：美元

       欧元

       港币                                 389,051.80 0.83208                                         323,722.22



应收账款                               --                              --

其中：美元

       欧元

       港币



长期借款                               --                              --

其中：美元

       欧元

       港币



其他说明：


（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择
依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。

□ 适用 √ 不适用


83、套期

按照套期类别披露套期项目及相关套期工具、被套期风险的定性和定量信息：




                                                                                                                143
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


84、政府补助

（1）政府补助基本情况

                                                                                                         单位：元

             种类                  金额                           列报项目                计入当期损益的金额

金昌市金川区农业农村局奶
                                          1,000,000.00 递延收益                                          8,333.33
业发展项目资金

临夏县畜牧发展中心 2020 年
                                           150,000.00 营业外收入                                      150,000.00
粮改饲项目

凉州区畜牧兽医技术推广中
                                           197,400.00 营业外收入                                      197,400.00
心粮改饲项目

凉州区农业农村局农业产业
                                           115,000.00 其他收益                                         115,000.00
化发展奖补扶持资金

榆中县就业服务中心职业技
                                           384,721.86 其他收益                                        384,721.86
能提升行动专项资金

榆中县就业服务中心职业技
                                            56,500.00 其他收益                                          56,500.00
能提升行动补贴

榆中县农产品质量安全监管
                                            10,000.00 其他收益                                          10,000.00
中心“三品一标”新认证补助

合计                                      1,913,621.86                                                921,955.19


（2）政府补助退回情况

□ 适用 √ 不适用
其他说明：


85、其他

八、合并范围的变更

1、非同一控制下企业合并

（1）本期发生的非同一控制下企业合并

                                                                                                         单位：元

                                                                                          购买日至期 购买日至期
 被购买方名 股权取得时 股权取得成 股权取得比 股权取得方                      购买日的确
                                                                  购买日                  末被购买方 末被购买方
       称           点       本       例             式                        定依据
                                                                                           的收入     的净利润

其他说明：
无


                                                                                                               144
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（2）合并成本及商誉

                                                                                                    单位：元

                      合并成本

合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
无
大额商誉形成的主要原因：
无
其他说明：
无


（3）被购买方于购买日可辨认资产、负债

                                                                                                    单位：元



                                              购买日公允价值                      购买日账面价值

可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
无
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
无
其他说明：
无


（4）购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失

是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□ 是 √ 否


（5）购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明

无


（6）其他说明

无


2、同一控制下企业合并

（1）本期发生的同一控制下企业合并

                                                                                                    单位：元




                                                                                                         145
                                                              兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                            合并当期期 合并当期期
              企业合并中 构成同一控                                                 比较期间被 比较期间被
 被合并方名                                      合并日的确 初至合并日 初至合并日
              取得的权益 制下企业合    合并日                                       合并方的收 合并方的净
     称                                           定依据    被合并方的 被合并方的
                比例       并的依据                                                     入         利润
                                                               收入       净利润

其他说明：
无


（2）合并成本

                                                                                                   单位：元

                       合并成本

或有对价及其变动的说明：
无
其他说明：
无


（3）合并日被合并方资产、负债的账面价值

                                                                                                   单位：元



                                                  合并日                             上期期末

企业合并中承担的被合并方的或有负债：
无
其他说明：
无


3、反向购买

交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照权益
性交易处理时调整权益的金额及其计算：
无


4、处置子公司

是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□ 是 √ 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□ 是 √ 否




                                                                                                          146
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


5、其他原因的合并范围变动

说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
无


6、其他

无


九、在其他主体中的权益

1、在子公司中的权益

（1）企业集团的构成


                                                                                 持股比例
       子公司名称        主要经营地           注册地         业务性质                              取得方式
                                                                              直接      间接

青海青海湖乳业有限责                                       乳制品生产和
                       青海省西宁市     青海省西宁市                          100.00%           投资设立
任公司                                                     销售

                                                           乳制品生产和
西安东方乳业有限公司   陕西省西安市     陕西省西安市                          100.00%           购买
                                                           销售

                       青海省西宁市湟
青海圣源牧场有限公司                    青海省西宁市湟源县 奶牛养殖           100.00%           投资设立
                       源县

青海圣亚高原牧场有限   青海省西宁市湟
                                        青海省西宁市湟中县 奶牛养殖           100.00%           投资设立
公司                   中县

                       甘肃省兰州市榆
榆中瑞丰牧场有限公司                    甘肃省兰州市榆中县 奶牛养殖           100.00%           投资设立
                       中县

临夏县瑞园牧场有限公   甘肃省临夏州临
                                        甘肃省临夏州临夏县 奶牛养殖           100.00%           投资设立
司                     夏县

临夏县瑞安牧场有限公   甘肃省临夏州临
                                        甘肃省临夏州临夏县 奶牛养殖           100.00%           投资设立
司                     夏县

武威瑞达牧场有限公司   甘肃省武威市     甘肃省武威市       奶牛养殖           100.00%           投资设立

                       宁夏回族自治区 宁夏回族自治区吴忠
宁夏庄园牧场有限公司                                       奶牛养殖           100.00%           投资设立
                       吴忠市           市

                       甘肃省兰州市永
兰州瑞兴牧业有限公司                    甘肃省兰州市永登县 奶牛养殖           100.00%           投资设立
                       登县

甘肃瑞嘉牧业有限公司   甘肃省金昌市     甘肃省金昌市       奶牛养殖           100.00%           投资设立

在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：


                                                                                                              147
                                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无


（2）重要的非全资子公司

                                                                                                                         单位：元

                                                        本期归属于少数股东的 本期向少数股东宣告分
        子公司名称             少数股东持股比例                                                      期末少数股东权益余额
                                                                损益                 派的股利

子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
其他说明：
无


（3）重要非全资子公司的主要财务信息

                                                                                                                         单位：元

                                   期末余额                                                   期初余额
 子公司
            流动资    非流动    资产合    流动负    非流动     负债合   流动资   非流动   资产合   流动负      非流动    负债合
     名称
              产       资产       计        债          负债     计       产     资产       计       债        负债        计

                                                                                                                         单位：元

                                       本期发生额                                            上期发生额
子公司名称                                  综合收益总 经营活动现                                  综合收益总 经营活动现
                   营业收入      净利润                                   营业收入        净利润
                                                   额          金流量                                     额            金流量

其他说明：
无


（4）使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制

无


（5）向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持

无
其他说明：
无



                                                                                                                                 148
                                                              兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易

（1）在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明

无


（2）交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响

                                                                                                      单位：元



其他说明
无


3、在合营安排或联营企业中的权益

（1）重要的合营企业或联营企业


                                                                         持股比例           对合营企业或联
合营企业或联营
                 主要经营地        注册地        业务性质                                   营企业投资的会
     企业名称                                                     直接              间接
                                                                                              计处理方法

在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无


（2）重要合营企业的主要财务信息

                                                                                                      单位：元

                                            期末余额/本期发生额                 期初余额/上期发生额



其他说明
无


（3）重要联营企业的主要财务信息

                                                                                                      单位：元

                                            期末余额/本期发生额                 期初余额/上期发生额



其他说明
无




                                                                                                           149
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息

                                                                                                         单位：元

                                               期末余额/本期发生额                 期初余额/上期发生额

合营企业：                                               --                                  --

下列各项按持股比例计算的合计数                           --                                  --

联营企业：                                               --                                  --

下列各项按持股比例计算的合计数                           --                                  --

其他说明
无


（5）合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明

无


（6）合营企业或联营企业发生的超额亏损

                                                                                                         单位：元

                                                         本期未确认的损失（或本期分
     合营企业或联营企业名称   累积未确认前期累计的损失                                  本期末累积未确认的损失
                                                                享的净利润）

其他说明
无


（7）与合营企业投资相关的未确认承诺

无


（8）与合营企业或联营企业投资相关的或有负债

无


4、重要的共同经营


                                                                                   持股比例/享有的份额
     共同经营名称       主要经营地         注册地             业务性质
                                                                                 直接                间接

在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
无
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
无
其他说明
无


                                                                                                                 150
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益

未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
无


6、其他

无


十、与金融工具相关的风险

     本公司的主要金融工具包括借款、应收账款、应付账款等，各项金融工具的详细情况说明见本附注七相关项目。与这些
金融工具有关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本公司管理层对这些风险敞口进行管理
和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
     (1)风险管理目标和政策
     本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本公司财务业绩的不利影响。基
于该风险管理目标，本公司已制定风险管理政策以辨别和分析本公司所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应
的内部控制程序，以监控本公司的风险水平。本公司会定期审计这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或
本公司经营活动的改变。本公司的内部审计部门也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。
     ①信用风险
     2021年6月30日，可能引起本公司财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一方未能履行义务而导致本公司金融
资产产生的损失以及本公司承担的财务担保，具体包括：货币资金和应收款项等。
     为降低信用风险，本公司管理层会持续监控这些信用风险的敞口。
     本公司除现金以外的货币资金主要存放于信用评级较高的银行，管理层认为其不存在重大的信用风险，预期不会因为对
方违约而给本公司造成损失。
     对于应收款项，本公司的管理层已根据实际情况制定了信用政策，对客户进行信用评估以确定赊销额度与信用期限。信
用评估主要根据客户的财务状况。有关的应收款项自出具账单日起30天或最长不超过1年内到期。应收款项逾期的债务人会
被要求先清偿所有未偿还余额，才可以获得进一步的信用额度。在一般情况下，本公司不会要求客户提供抵押品。此外，本
公司于每个资产负债表日审核每一单项应收款的回收情况，以确保按照该资产的预计信用损失计提充分的坏账准备。因此，
本公司管理层认为本公司所承担的信用风险已经大为降低。
     本公司信用风险主要是受每个客户自身特性的影响，而不是客户所在的行业或国家和地区。因此重大信用风险集中的情
况主要源自本公司存在对个别客户的重大应收款项。于资产负债表日，本公司的前五大客户的应收款项占本公司应收款项总
额41.85% (2020年：55.42%)；此外，本公司未逾期也未减值的应收款项主要是与近期并无违约记录的众多客户有关。
     对于其他应收款，本公司管理层根据其他应收款性质进行管理。对于其他应收款的信用风险本公司已经予以考虑其减值
损失后的净额，并用于列示资产负债表内。
     本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。
     本公司采用了必要的政策确保所有销售客户均具有良好的信用记录。
     ②流动风险
     流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。本公司及各子公司
负责自身的现金管理工作，包括现金盈余的短期投资和筹措贷款以应付预计现金需求（如果借款额超过某些预设授权上限，
便需获得本公司董事会的批准）。本公司的政策是定期监控短期和长期的流动资金需求，以及是否符合借款协议的规定，以
确保维持充裕的现金储备，同时获得主要金融机构承诺提供足够的备用资金，以满足短期和较长期的流动资金需求。
     本公司于资产负债表日的金融负债按未折现的合同现金流量（包括按合同利率（如果是浮动利率则按12月31日的现行利
率）计算的利息）的剩余合约期限，以及被要求支付的最早日期如下:



                                                                                                            151
                                                                            兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




单位：元
                                           2021年6月30日未折现的合同现金流量
     项   目      1年以内或实时偿      1年至2年          2年至5年           5年以上                合计          资产负债表日账
                        还                                                                                          面价值
短期借款             163,523,481.11                                                             163,523,481.11     158,160,027.22
应付票据             260,000,000.00                                                             260,000,000.00     260,000,000.00
应付账款             159,172,010.41                                                             159,172,010.41     159,172,010.41
其他应付款            50,284,528.74                                                              50,284,528.74      50,284,528.74
长期借款              79,339,086.19   86,986,912.73     157,900,197.41     93,737,679.23        417,963,875.56     303,815,464.16
租赁负债               4,836,608.09    2,407,111.09      10,764,126.06     44,701,281.62         62,709,126.86      41,108,166.80
     合   计         717,155,714.54   89,394,023.82     168,664,323.47 138,438,960.85 1,113,653,022.68             972,540,197.33




十一、公允价值的披露

1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值

                                                                                                                            单位：元

                                                                         期末公允价值
           项目              第一层次公允价值计
                                                      第二层次公允价值计量 第三层次公允价值计量                      合计
                                      量

一、持续的公允价值计量                --                       --                          --                          --

（五）生物资产                                                                          509,131,800.00               509,131,800.00

2.生产性生物资产                                                                        509,131,800.00               509,131,800.00

持续以公允价值计量的
                                                                                        509,131,800.00               509,131,800.00
资产总额

二、非持续的公允价值计
                                      --                       --                          --                          --
量


2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据

在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；


3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；


4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息

相关资产或负债的不可观察输入值。



                                                                                                                                    152
                                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析

第三层次公允价值计量的量化信息如下：

     类型          估值方法                          关键不可观察输入值                        关键不可观察输入值与公
                                                                                               允值计量之间的相互关系
犊牛及育    14 个 月 大 的 育 成 牛 本期14个月大的国内育成牛的平均市价为人民币20,000元 (2020 市价增加时，估计公允值增
成牛        的 公 允 值 参 考 交 易 年：人民币18,300元)；14个月大的进口育成牛的平均市价为人民 加。
            活 跃 市 场 的 市 价 计 币25,400元 （2020年：人民币23,000元）。
            算。
成母牛      成 母 牛 的 公 允 值 按 就成母牛的数量而言，假设现有成母牛数目按由于自然或非自然 估计淘汰率上升时，估计公
            照 多 期 超 额 收 益 法 因素 (包括疾病，难产，低产奶量或全部泌乳期结束) 导致的若 允值减少。
            确定，该方法是根据 干淘汰率而于相关期间结束时减少。本年估计整体淘汰率将随着
            成 母 牛 将 产 生 的 折 泌乳期数增加而在5.0%至100%之间（2020年：5%至100%）。
            现 未 来 现 金 流 量 计 每头成母牛最多可经历五至六个泌乳期。本期7家全资子公司直 估计生鲜乳产量增加时，估
            算。                营牧场估计每个泌乳期内每头牛平均生鲜乳产量8.62吨（七家直 计公允值增加。
                                营牧场生鲜乳产量各有不同，瑞兴8.63至10.61吨；武威瑞达9.67
                                至10.6吨；圣亚6.1至7,95吨；瑞嘉9.04吨至9.54吨；瑞园8.85至9.8
                                吨；瑞丰5.73吨至9.01吨；陕西多鲜8,54至9.55吨）（2020年7家
                                全资子公司直营牧场平均生鲜乳产量9.12吨），根据泌乳期的次
                                数及个体健康状况而定。
                                本期估计未来每吨生鲜乳市价平均为人民币4509元/吨（七家直 估计未来当地生鲜乳市价
                                营牧场生鲜乳定价各有不同：瑞兴4536元/吨；武威瑞达4595元/ 上涨时，估计公允值增加。
                                吨；圣亚4384元/吨；瑞嘉4700元/吨；瑞园4568元/吨；瑞丰4427
                                元/吨；陕西多鲜4351元/吨）（2020年：人民币4305元/吨）。
                                本期使用资本资产定价模型计算本年的折现率为12.39%（2020 折现率提高时，估计公允值
                                年：10.75%）。                                                 减少。




6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策

无


7、本期内发生的估值技术变更及变更原因

无


8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况

无


9、其他

无



                                                                                                                  153
                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


十二、关联方及关联交易

1、本企业的母公司情况


                                                                               母公司对本企业的 母公司对本企业的
     母公司名称            注册地          业务性质            注册资本
                                                                                  持股比例         表决权比例

本企业的母公司情况的说明
     本公司无母公司，本公司的实际控制人为甘肃省人民政府国有资产监督管理委员会。


本企业最终控制方是甘肃省人民政府国有资产监督管理委员会。
其他说明：
无


2、本企业的子公司情况

本企业子公司的情况详见附注九、“在其他主体中的权益”。


3、本企业合营和联营企业情况

本企业重要的合营或联营企业详见附注。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：

                  合营或联营企业名称                                            与本企业关系

其他说明
无


4、其他关联方情况


                    其他关联方名称                                        其他关联方与本企业关系

临夏县瑞华牧场有限公司                                    股东马红富的家庭成员的配偶共同控制的企业

甘肃农垦天牧乳业有限公司                                  与持有本公司 5%以上股份的股东同受一方控制

其他说明
无


5、关联交易情况

（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易

采购商品/接受劳务情况表
                                                                                                          单位：元

      关联方        关联交易内容       本期发生额        获批的交易额度    是否超过交易额度        上期发生额

天牧乳业          生鲜乳                27,660,988.00                     否


                                                                                                                154
                                                                    兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


出售商品/提供劳务情况表
                                                                                                                 单位：元

           关联方                  关联交易内容                  本期发生额                         上期发生额

购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
     注：首次采购天牧乳业生鲜乳系2020年8月份。本公司鲜奶供应自产比例为62.75%，外购比例为37.25%，其中向关联
方天牧乳业采购占外购比例为39.10%。


（2）关联受托管理/承包及委托管理/出包情况

本公司受托管理/承包情况表：
                                                                                                                 单位：元

委托方/出包方名 受托方/承包方名 受托/承包资产类                                     托管收益/承包收 本期确认的托管
                                                  受托/承包起始日 受托/承包终止日
      称                称               型                                            益定价依据        收益/承包收益

关联托管/承包情况说明
无
本公司委托管理/出包情况表：
                                                                                                                 单位：元

委托方/出包方名 受托方/承包方名 委托/出包资产类                                     托管费/出包费定 本期确认的托管
                                                  委托/出包起始日 委托/出包终止日
      称                称               型                                                价依据          费/出包费

关联管理/出包情况说明
无


（3）关联租赁情况

本公司作为出租方：
                                                                                                                 单位：元

        承租方名称                 租赁资产种类               本期确认的租赁收入              上期确认的租赁收入

本公司作为承租方：
                                                                                                                 单位：元

        出租方名称                 租赁资产种类                  本期确认的租赁费              上期确认的租赁费

关联租赁情况说明
无


（4）关联担保情况

本公司作为担保方
                                                                                                                 单位：元

      被担保方                担保金额              担保起始日                担保到期日        担保是否已经履行完毕

本公司作为被担保方
                                                                                                                 单位：元

                                                                                                                       155
                                                                     兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


         担保方              担保金额             担保起始日                担保到期日           担保是否已经履行完毕

关联担保情况说明
无


（5）关联方资金拆借

                                                                                                                  单位：元

         关联方              拆借金额                 起始日                     到期日                    说明

拆入

拆出


（6）关联方资产转让、债务重组情况

                                                                                                                  单位：元

            关联方                关联交易内容                      本期发生额                     上期发生额


（7）关键管理人员报酬

                                                                                                                  单位：元

                  项目                            本期发生额                                上期发生额

关键管理人员薪酬                                                    961,193.81                               1,143,170.13


（8）其他关联交易

无


6、关联方应收应付款项

（1）应收项目

                                                                                                                  单位：元

                                                      期末余额                                  期初余额
       项目名称          关联方
                                           账面余额              坏账准备            账面余额              坏账准备


（2）应付项目

                                                                                                                  单位：元

           项目名称                     关联方                     期末账面余额                   期初账面余额




                                                                                                                       156
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


7、关联方承诺

无


8、其他

无


十三、股份支付

1、股份支付总体情况

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                        单位：元

公司本期授予的各项权益工具总额                                                                             0.00

公司本期行权的各项权益工具总额                                                                             0.00

公司本期失效的各项权益工具总额                                                                             0.00

其他说明
     （1）股份支付的总体情况
     ①依据公司2019年5月23日召开的2019年第一次临时股东大会审议通过的《关于<兰州庄园牧场股份有限公司2019年限
制性股票激励计划（草案）>及其摘要的议案》，以及2019年6月21日第三届董事会第二十一次会议审议通过的《关于调整
2019年限制性股票激励计划相关事项的议案》、《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》，本次审议通过经调整后2019
年限制性股票激励计划授予的限制性股票数量为394.06万股，其中首次授予334.06万股，预留60.00万股，首次授予的激励对
象总人数为84人，授予价格为6.96元/股。本激励计划对象包括：公司董事、高级管理人员、公司中层管理人员及核心技术人
员（业务）人员。股票来源：公司向激励对象定向发行的兰州庄园牧场股份有限公司人民币A股普通股股票；授予日：2019
年6月21日；授予价格：6.96元/股；授予数量：334.06万股；授予人数：84人。
     ②限售安排

     首次授予的限制性股票的解除限售安排如下表所示：

            解除限售安排                               解除限售时间                           解除限售比例
           第一个解除限售期       自股权登记之日起18个月后的首个交易日起至股权登记之日起          30%
                                  30个月内的最后一个交易日当日止
           第二个解除限售期       自股权登记之日起30个月后的首个交易日起至股权登记之日起          30%
                                  42个月内的最后一个交易日当日止
           第三个解除限售期       自股权登记之日起42个月后的首个交易日起至股权登记之日起          40%
                                  54个月内的最后一个交易日当日止
     ③解除限售条件
      解除限售期内，同时满足下列条件时，激励对象获授的限制性股票方可解除限售：
      A、公司未发生如下任一情形
     ①最近一个会计年度财务会计报告被注册会计师出具否定意见或者无法表示意见的审计报告；
     ②最近一个会计年度财务报告内部控制被注册会计师出具否定意见或者无法表示意见的审计报告；
     ③上市后最近36个月内出现过未按法律法规、公司章程、公开承诺进行利润分配的情形；
     ④法律法规规定不得实行股权激励的；

                                                                                                             157
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


    ⑤中国证监会认定的其他情形。
    B、激励对象未发生如下任一情形
    ①最近12个月内被证券交易所认定为不适当人选；
    ②最近12个月内被中国证监会及其派出机构认定为不适当人选；
    ③最近12个月内因重大违法违规行为被中国证监会及其派出机构行政处罚或者采取市场禁入措施；
    ④具有《公司法》规定的不得担任公司董事、高级管理人员情形的；
    ⑤法律法规规定不得参与上市公司股权激励的；
    ⑥证监会认定的其他情形。
     若本激励计划实施过程中公司发生上述第（1）条规定情形之一的，所有激励对象根据本激励计划已获授但尚未解除限
售的限制性股票应当由公司回购注销，回购价格为授予价格与银行同期存款利息之和；某一激励对象发生上述第（2）条规
定情形之一的，公司将终止其参与本激励计划的权利，该激励对象根据本激励计划已获授但尚未解除限售的限制性股票应当
由公司回购注销，回购价格为授予价格。
     C、公司层面业绩考核要求

本激励计划每个会计年度考核一次，首次授予部分的各                        业绩考核目标
     年度业绩考核目标如下表所示： 解除限售期
                    第一个解除限售期               以2018年经合理调整后的营业收入为基数，2019年营业收入增长
                                                                         率不低于10%
                    第二个解除限售期               以2018年经合理调整后的营业收入为基数，2020年营业收入增长
                                                                         率不低于20%
                    第三个解除限售期               以2018年经合理调整后的营业收入为基数，2021年营业收入增长
                                                                         率不低于30%
    公司未满足上述业绩考核目标的，所有激励对象对应考核当年可解除限售的限制性股票均不得解除限售，由公司按授予
价格加上银行同期存款利率的利息回购注销。
    D、激励对象的个人层面绩效考核要求
    激励对象只有在上一年度公司达到上述公司业绩考核目标以及个人岗位绩效考核达标的前提下，才可解锁。具体解锁比
例依据激励对象个人绩效考核结果确定。
    激励对象个人绩效考核按照《兰州庄园牧场股份有限公司2019年限制性股票激励计划实施考核管理办法》分年进行考核，
根据个人的绩效考评评价指标确定考评结果，原则上绩效评价结果划分为优秀（A）、良好（B）、一般（C）、差（D）四
个档次。其中A/B/C为考核合格档，D为考核不合格档，考核评价表适用于考核对象。

      考核结果                                     合格                                     不合格
      标准等级              优秀（A）          良好（B）            一般（C）               差（D）
      标准系数                 1.0                1.0                  0.8                     0
     个人当年实际解除限售额度＝标准系数×个人当年计划解除限售额度。激励对象考核当年不能解除限售的限制性股票，
由公司回购注销。


2、以权益结算的股份支付情况

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                      单位：元

以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额                                                               0.00

本期以权益结算的股份支付确认的费用总额                                                                   0.00

其他说明

                                                                                                              158
                                                                            兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


       可行权权益工具数量的确定依据：在等待期内每个资产负债表日，根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做
出最佳估计，修正预计可行权的权益工具数量。在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量与实际可行权工具的数量一致。
       授予日权益工具公允价值的确定方法：本公司选用限制性股票授予日收盘价（13.14元/股）确定限制性股票公允价值，
授予日权益工具的公允价值总计20,644,908.00元，具体如下表：


        单位：元
                   项目                       第一期            第二期            第三期                   合计
每股限制性股票的公允价值                               6.18              6.18               6.18
解锁份额                                      1,002,180.00      1,002,180.00      1,336,240.00                   3,340,600.00
限制性股票当期成本总额                        6,193,472.40      6,193,472.40      8,257,963.20                  20,644,908.00
        （3）2021年1-6月实际确认的权益结算的股份支付成本情况
      本期确认的股份支付费用为0.00元。
      本公司基于全部三期股权激励也无法达到业绩条件的预测，确认的2019年至2022年限制性股票成本摊销情况见下表：


            单位：元
         项目                  2019年           2020年            2021年            2022年                 合    计
     限制性股票成本            2,418,403.51     -2,418,403.51
      截止2021年6月30日，本公司预计未来可行权股份数量为0股，本期资本公积中以权益结算的股份支付累计金额0.00元。


3、以现金结算的股份支付情况

□ 适用 √ 不适用


4、股份支付的修改、终止情况

无


5、其他

无


十四、承诺及或有事项

1、重要承诺事项

资产负债表日存在的重要承诺
      （1）资本承诺

                          项    目                                2021年6月30日                    2020年12月31日
已签约但尚未于财务报表中确认的资本承诺                                      24,975,720.00                   12,478,700.00
        购建长期资产承诺                                                    24,975,720.00                   12,478,700.00
                          合    计                                          24,975,720.00                   12,478,700.00




                                                                                                                                159
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


2、或有事项

（1）资产负债表日存在的重要或有事项

无


（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明

公司不存在需要披露的重要或有事项。


3、其他

无


十五、资产负债表日后事项

1、重要的非调整事项

                                                                                                      单位：元

                                                       对财务状况和经营成果的影
            项目                       内容                                         无法估计影响数的原因
                                                                 响数


2、利润分配情况

                                                                                                      单位：元


3、销售退回

无


4、其他资产负债表日后事项说明

     2021年7月29日，本公司法定代表人由马红富先生变更为姚革显先生。


十六、其他重要事项

1、前期会计差错更正

（1）追溯重述法

                                                                                                      单位：元

                                                       受影响的各个比较期间报表
     会计差错更正的内容              处理程序                                            累积影响数
                                                               项目名称




                                                                                                           160
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（2）未来适用法


           会计差错更正的内容                      批准程序                      采用未来适用法的原因


2、债务重组

无


3、资产置换

（1）非货币性资产交换

无


（2）其他资产置换

无


4、年金计划

无


5、终止经营

                                                                                                        单位：元

                                                                                              归属于母公司所
      项目            收入           费用          利润总额      所得税费用          净利润   有者的终止经营
                                                                                                   利润

其他说明
无


6、分部信息

（1）报告分部的确定依据与会计政策

     本公司根据内部组织结构、管理要求及内部报告制度确定了奶牛养殖和乳制品生产共两个报告分部。每个报告分部为单
独的业务分部，提供不同的产品和劳务，由于每个分部需要不同的技术及市场策略而需要进行单独的管理。本公司管理层将
会定期审计不同分部的财务信息以决定向其配置资源、评价业绩。

                分部名称                                            分部的主要业务
奶牛养殖                               养殖奶牛以生产及销售生鲜乳
乳制品生产                             生产及销售巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳及其他乳制品
     ①报告分部的利润或亏损、资产及负债的信息
     为了评价各个分部的业绩及向其配置资源，本公司管理层会定期审计归属于各分部资产、负债、收入、费用及经营成果，


                                                                                                             161
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


这些信息的编制基础如下：
     分部资产包括归属于各分部的所有的有形资产、无形资产、其他长期资产及应收款项等流动资产，但不包括递延所得税
资产及其他未分配的总部资产（如有）。分部负债包括归属于各分部的应付款、银行借款等流动及非流动负债，但不包括递
延所得税负债（如有）。
     分部经营成果是指各个分部产生的收入（包括对外交易收入及分部间的交易收入），扣除各个分部发生的营业成本、营
业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用以及营业外收入及支出，但不包括未分配的总部费用（如有）。分部之间收
入的转移定价按照与其他对外交易相似的条款计算。
     ②地区信息
     由于本公司的收入均来自位于中国内地的客户且非流动资产主要取自并全部位于中国内地，而所有分部因客户类别或分
类相近及全部地区的监管环境相似而按全国基准管理，因此并未向本集团管理层提供按中国内地各不同地域划分的资料。
     ③主要客户
     于2021年1-6月及2020年度，不存在对单一客户的收入超过本公司总收入的10%的情况。


（2）报告分部的财务信息

                                                                                                         单位：元

           项目            奶牛养殖分部          乳制品生产分部          分部间抵销               合计

对外交易收入                   97,645,797.89         383,174,018.59                               480,819,816.48

分部间交易收入                 119,182,975.11                              -119,182,975.11

折旧和摊销费用                 18,499,757.16          29,046,691.46                                47,546,448.62

利息收入                         1,920,627.75          1,439,931.64                                 3,360,559.39

利息支出                         1,449,669.20         10,938,120.27                                12,387,789.47

利润/(亏损)总额                  7,643,160.38         18,052,046.58                                25,695,206.96

所得税费用                                             2,841,416.42                                 2,841,416.42

净利润/(亏损)                    7,643,160.38         15,210,630.16                                22,853,790.54

资产总额                     1,550,818,969.50       1,911,943,272.84       -750,034,746.55      2,712,727,495.79

负债总额                      916,079,746.75         936,668,710.32        -750,034,746.55      1,102,713,710.52

非流动资产增加额               59,820,095.32          17,787,470.78                                77,607,566.10


（3）公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因

无


（4）其他说明

无


7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项

无




                                                                                                              162
                                                               兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


8、其他

    （1）2018年2月13日，吴忠市利通区人民政府发布《关于畜禽禁养区内养殖场关闭搬迁的通告》，本公司之子公司宁夏
庄园牧场被列为计划关闭搬迁养殖场，公司积极响应政府工作安排进行了关停工作。本公司一直积极与利通区人民政府协商
补偿事宜，但直至本报告日，利通区人民政府未与本公司签订补偿协议。本公司向吴忠市中级人民法院起诉，请求人民法院
责令吴忠市利通区人民政府依照《畜禽规模养殖污染防治条例》第二十五条、《国有土地上房屋征收与补偿条例》等相关规
定履行法定职责，依法对本公司牧场关闭搬迁损失作出补偿决定。宁夏庄园已收到宁夏回族自治区吴忠市人民法院出具的行
政判决书（（2020）宁03行初6号），判决主要内容如下：“被告吴忠市利通区人民政府于本判决生效之日起60日内对原告宁
夏庄园牧场的关闭搬迁补偿申请作出处理”，截止本报告日，拆迁补偿事宜仍在协商沟通过程中。
    （2）2017年7月25日，西宁市人民政府办公厅关于印发《西宁市畜禽养殖禁养区限养区划定方案（试行）》的通知（宁
政办[2017]143号），通知中将本公司之子公司青海圣源牧场列入禁养区范围。本公司尊重环保工作安排，停止牧场运营，
响应进行了牧场关闭工作。公司要求西宁市湟源县人民政府补偿搬迁损失但未得到回应，据此，本公司根据《畜禽规模养殖
污染防治条例》第二十五条及《国有土地上房屋征收与补偿条例》等相关规定向青海省西宁市中级人民法院递交了行政起诉
状要求西宁湟源县人民政府予以补偿。青海圣源收到青海省西宁市中级人民法院于2020年8月31日出具的行政判决书（〔2020〕
青01行初16号），判决主要内容如下：“被告西宁市湟源县人民政府于本判决生效之日起六十日内对原告青海圣源牧场有限
公司的关闭搬迁补偿申请作出处理”。2020年11月30日，西宁市湟源县人民政府按判决书规定对圣源牧场关闭搬迁补偿申请
作出了处理暨向青海圣源牧场发送《湟源县人民政府关于青海圣源牧场有限公司关闭搬迁处置事宜的复函》（源政函[2020]27
号）。因西宁市湟源县人民政府未就青海圣源牧场因政策性搬迁导致损失做出实质性补偿方案或意见。青海圣源牧场有限公
司于2021年2月18日第二次起诉并向青海省西宁市中级人民法院递交了行政起诉状。该起诉于2021年8月3日开庭审理，目前
尚未判决。
    （3） 其他重大事项披露：“本公司股东马红富先生将其持有的3000万股本公司股份质押予甘肃金控投资有限公司，作
为第三方融资的担保。




                                                                                                          163
                                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文




十七、母公司财务报表主要项目注释

1、应收账款

（1）应收账款分类披露

                                                                                                                              单位：元

                                            期末余额                                                   期初余额

                          账面余额              坏账准备                           账面余额               坏账准备
         类别
                                                          计提比 账面价值                                                    账面价值
                        金额       比例       金额                               金额      比例         金额     计提比例
                                                            例

其中：

按组合计提坏账准       17,564,4              37,059.5               17,527,41 15,184,14                                     15,096,868.
                                  100.00%                   0.21%                                    87,276.84     0.57%
备的应收账款             72.26                       0                   2.76      5.15                                             31

其中：

                       17,564,4              37,059.5               17,527,41 15,184,14                                     15,096,868.
其中：账龄组合                    100.00%                   0.21%                                    87,276.84     0.57%
                         72.26                       0                   2.76      5.15                                             31

                       17,564,4              37,059.5               17,527,41 15,184,14                                     15,096,868.
合计                              100.00%                   0.21%                                    87,276.84     0.57%
                         72.26                       0                   2.76      5.15                                             31

按单项计提坏账准备：
                                                                                                                              单位：元

                                                                            期末余额
            名称
                                  账面余额                       坏账准备                 计提比例                   计提理由

按组合计提坏账准备：
                                                                                                                              单位：元

                                                                                期末余额
                名称
                                            账面余额                            坏账准备                          计提比例

1 年以内                                          17,433,522.52                            10,869.55

其中：0-6 个月                                    17,216,131.45

7-12 个月                                                217,391.07                        10,869.55                             5.00%

1至2年                                                   130,949.74                        26,189.95                            20.00%

2至3年                                                                                                                          50.00%

3 年以上                                                                                                                      100.00%

合计                                              17,564,472.26                            37,059.50                 --

确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：


                                                                                                                                    164
                                                                      兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


                                                                                                                单位：元

                                                                      期末余额
              名称
                                       账面余额                       坏账准备                     计提比例

确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
                                                                                                                单位：元

                             账龄                                                   期末余额

1 年以内（含 1 年）                                                                                        17,433,522.52

1至2年                                                                                                       130,949.74

合计                                                                                                       17,564,472.26


（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：
                                                                                                                单位：元

                                                            本期变动金额
       类别           期初余额                                                                             期末余额
                                       计提          收回或转回           核销            其他

应收账款                 87,276.84                       50,217.34                                             37,059.50

合计                     87,276.84                       50,217.34                                             37,059.50

其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
                                                                                                                单位：元

                  单位名称                           收回或转回金额                             收回方式

无


（3）本期实际核销的应收账款情况

                                                                                                                单位：元

                              项目                                                   核销金额

其中重要的应收账款核销情况：
                                                                                                                单位：元

                                                                                                    款项是否由关联交
       单位名称         应收账款性质          核销金额         核销原因          履行的核销程序
                                                                                                           易产生

应收账款核销说明：
无




                                                                                                                      165
                                                                兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况

                                                                                                         单位：元

                                                       占应收账款期末余额合计数
           单位名称           应收账款期末余额                                         坏账准备期末余额
                                                                  的比例

单位 1                                  3,753,093.37                         21.37%                      5,504.99

单位 2                                  1,324,531.27                          7.54%

单位 3                                  1,225,818.90                          6.98%

单位 4                                   950,667.86                           5.41%

单位 5                                   863,802.48                           4.92%

合计                                    8,117,913.88                         46.22%


（5）因金融资产转移而终止确认的应收账款

无


（6）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额

无
其他说明：


2、其他应收款

                                                                                                         单位：元

                    项目                         期末余额                              期初余额

其他应收款                                                  484,514,102.27                        495,025,537.47

合计                                                        484,514,102.27                        495,025,537.47


（1）应收利息

1）应收利息分类

                                                                                                         单位：元

                    项目                         期末余额                              期初余额


2）重要逾期利息


                                                                                        是否发生减值及其判断
         借款单位          期末余额              逾期时间                  逾期原因
                                                                                                  依据

其他说明：



                                                                                                              166
                                                           兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


无


3）坏账准备计提情况

□ 适用 √ 不适用


（2）应收股利

1）应收股利分类

                                                                                                     单位：元

          项目(或被投资单位)                期末余额                               期初余额


2）重要的账龄超过 1 年的应收股利

                                                                                                     单位：元

                                                                                    是否发生减值及其判断
  项目(或被投资单位)           期末余额       账龄                未收回的原因
                                                                                              依据


3）坏账准备计提情况

□ 适用 √ 不适用
其他说明：
无


（3）其他应收款

1）其他应收款按款项性质分类情况

                                                                                                     单位：元

               款项性质                   期末账面余额                           期初账面余额

押金及保证金                                              205,445.72                             243,902.00

员工备用金                                               1,550,568.80                           1,640,663.41

关联方往来款                                           482,213,446.89                         477,652,937.27

业绩补偿款                                                                                     14,106,479.42

往来款及其他                                             1,145,749.68                           1,908,763.19

减：坏账准备                                              -601,108.82                            -527,207.82

合计                                                   484,514,102.27                         495,025,537.47




                                                                                                          167
                                                                         兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


2）坏账准备计提情况

                                                                                                                       单位：元

                               第一阶段                 第二阶段                    第三阶段
        坏账准备          未来 12 个月预期信 整个存续期预期信用损失 整个存续期预期信用损失                      合计
                                 用损失           (未发生信用减值)              (已发生信用减值)

2021 年 1 月 1 日余额                                            73,901.00                   453,306.82            527,207.82

2021 年 1 月 1 日余额在
                                  ——                    ——                        ——                      ——
本期

本期计提                                                                                      73,901.00              73,901.00

2021 年 6 月 30 日余额                                           73,901.00                   527,207.82            601,108.82

损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□ 适用 √ 不适用
按账龄披露
                                                                                                                       单位：元

                             账龄                                                        期末余额

1 年以内（含 1 年）                                                                                             484,514,102.27

3 年以上                                                                                                           601,108.82

     3至4年                                                                                                        601,108.82

合计                                                                                                            485,115,211.09


3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况

本期计提坏账准备情况：
                                                                                                                       单位：元

                                                                 本期变动金额
       类别           期初余额                                                                                   期末余额
                                          计提           收回或转回          核销                 其他

其他应收款                527,207.82       73,901.00                                                               601,108.82

合计                      527,207.82       73,901.00                                                               601,108.82

其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
                                                                                                                       单位：元

               单位名称                                转回或收回金额                                收回方式
无


4）本期实际核销的其他应收款情况

                                                                                                                       单位：元

                             项目                                                        核销金额


                                                                                                                            168
                                                                        兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


其中重要的其他应收款核销情况：
                                                                                                                 单位：元

                                                                                                     款项是否由关联交
       单位名称        其他应收款性质     核销金额                核销原因        履行的核销程序
                                                                                                         易产生

其他应收款核销说明：
无


5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况

                                                                                                                 单位：元

                                                                                 占其他应收款期末
       单位名称          款项的性质       期末余额                  账龄                             坏账准备期末余额
                                                                                 余额合计数的比例

临夏瑞园牧场有限公
                     往来款               120,578,444.72 1 年以内                           24.86%
司

青海圣亚高原牧场有
                     往来款                   90,065,117.64 1 年以内                        18.57%
限公司

武威瑞达牧场有限公
                     往来款                   88,367,332.51 1 年以内                        18.22%
司

榆中瑞丰牧场有限公
                     往来款                   55,717,257.38 1 年以内                        11.49%
司

兰州瑞兴牧场有限公
                     往来款                   48,596,658.06 1 年以内                        10.02%
司

合计                          --          403,324,810.31               --                   83.16%


6）涉及政府补助的应收款项

                                                                                                                 单位：元

                                                                                               预计收取的时间、金额
         单位名称          政府补助项目名称            期末余额                 期末账龄
                                                                                                        及依据
无


7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款

无


8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额

无
其他说明：
无




                                                                                                                      169
                                                                   兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


3、长期股权投资

                                                                                                             单位：元

                                    期末余额                                          期初余额
       项目
                   账面余额         减值准备         账面价值         账面余额        减值准备          账面价值

对子公司投资    1,032,733,965.98    30,000,000.00 1,002,733,965.98 1,032,733,965.98   30,000,000.00 1,002,733,965.98

合计            1,032,733,965.98    30,000,000.00 1,002,733,965.98 1,032,733,965.98   30,000,000.00 1,002,733,965.98


（1）对子公司投资

                                                                                                             单位：元

               期初余额(账                         本期增减变动                       期末余额(账面 减值准备期末
 被投资单位
                 面价值)        追加投资       减少投资   计提减值准备       其他          价值)           余额

青海青海湖乳
业有限责任公   53,013,711.60                                                            53,013,711.60
司

青海圣亚高原
                                                                                                        30,000,000.00
牧场有限公司

青海圣源牧场
               30,000,000.00                                                           30,000,000.00
有限公司

临夏瑞园牧场
               30,000,000.00                                                           30,000,000.00
有限公司

榆中瑞丰牧场
               20,000,000.00                                                           20,000,000.00
有限公司

临夏县瑞安牧
               20,000,000.00                                                           20,000,000.00
场有限公司

武威瑞达牧场
               20,000,000.00                                                           20,000,000.00
有限公司

宁夏庄园牧场
               20,000,000.00                                                           20,000,000.00
有限公司

兰州瑞兴牧业
               10,000,000.00                                                           10,000,000.00
有限公司

西安东方乳业   290,775,254.3
                                                                                      290,775,254.38
有限公司                   8

甘肃瑞嘉牧业   508,945,000.0
                                                                                      508,945,000.00
有限公司                   0

               1,002,733,965.                                                          1,002,733,965.
合计                                                                                                    30,000,000.00
                           98                                                                      98




                                                                                                                   170
                                                                            兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


（2）对联营、合营企业投资

                                                                                                                          单位：元

                                                          本期增减变动
              期初余额                                                                                     期末余额
                                             权益法下                       宣告发放                                    减值准备
投资单位 (账面价                                        其他综合 其他权益              计提减值            (账面价
                         追加投资 减少投资 确认的投                         现金股利                其他                期末余额
                值)                                     收益调整     变动                准备                  值)
                                              资损益                         或利润

一、合营企业

二、联营企业


（3）其他说明

无


4、营业收入和营业成本

                                                                                                                          单位：元

                                               本期发生额                                         上期发生额
              项目
                                     收入                     成本                      收入                     成本

主营业务                            312,319,491.61            234,439,411.94           221,131,491.94            179,520,036.08

其他业务                                103,424.21                   66,181.72             312,019.64                  258,162.34

合计                                312,422,915.82            234,505,593.66            221,443,511.58           179,778,198.42

收入相关信息：
                                                                                                                          单位：元

         合同分类                   分部 1                   分部 2                                              合计

     其中：

     其中：

     其中：

     其中：

     其中：

     其中：

     其中：


                                                                                                                     35,202,703.82
直销模式


                                                                                                                 169,135,615.74
经销模式


                                                                                                                 108,084,596.26
分销模式


                                                                                                                               171
                                                                 兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


合计                                                                                               312,422,915.82

与履约义务相关的信息：
     本公司与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品控制权时确认收入。合同各方已批准该合同并承诺
将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让商品相关的支付
条款；合同具有商业实质，即履行该合同将改变公司未来现金流量的风险、时间分布或金额；公司因向客户转让商品而有权
取得的对价很可能收回。
     在合同开始日，本公司识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的
相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付客户
对价等因素的影响。
     对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，公司在相关履约时段内按照履约进度将分摊至该单项履约
义务的交易价格确认为收入：客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；客户能够控制公司履约过程
中在建的商品；公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部
分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确定时，公司已经发生的成本
预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
     如果不满足上述条件之一，则公司在客户取得相关商品控制权的时点将分摊至该单项履约义务的交易价格确认收入。在
判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义
务；企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移给客户，即客
户已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和
报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 4,985,407.89 元，其中，4,985,407.89
元预计将于 2021 年度确认收入。
其他说明：
无


5、投资收益

                                                                                                         单位：元

                    项目                          本期发生额                            上期发生额


6、其他

无


十八、补充资料

1、当期非经常性损益明细表

√ 适用 □ 不适用
                                                                                                         单位：元

                    项目                             金额                                   说明

非流动资产处置损益                                             -9,136,279.80 主要系固定资产处置



                                                                                                              172
                                                                  兰州庄园牧场股份有限公司 2021 年半年度报告全文


计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享                           2,122,994.03 主要系公司取得的各项政府补助
受的政府补助除外）

除上述各项之外的其他营业外收入和支出                            -487,080.14 主要系捐赠支出

减：所得税影响额                                               -1,054,362.68

合计                                                           -6,446,003.23                  --

对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非经常性损益项目，以及把《公
开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应
说明原因。
□ 适用 √ 不适用


2、净资产收益率及每股收益


                                                                                       每股收益
          报告期利润                   加权平均净资产收益率
                                                                      基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）

归属于公司普通股股东的净利润                                  1.43%                    0.10                  0.10

扣除非经常性损益后归属于公司
                                                              1.83%                    0.13                  0.13
普通股股东的净利润


3、境内外会计准则下会计数据差异

（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□ 适用 √ 不适用


（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况

□ 适用 √ 不适用


（3）境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应注
明该境外机构的名称

无


4、其他

无




                                                                                                               173