桂林西麦食品股份有限公司 2023 年年度报告摘要
证券代码：002956 证券简称：西麦食品 公告编号：2024-009
桂林西麦食品股份有限公司 2023 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指
定媒体仔细阅读年度报告全文。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
非标准审计意见提示
□适用 不适用
董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
适用 □不适用
是否以公积金转增股本
□是 否
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以实施权益分派股权登记日登记的总股本扣除公司回购专用证券账户中
的股份为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 3.1 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□适用 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 西麦食品 股票代码 002956
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 谢金菱 何剑萍
办公地址 桂林市高新技术开发区九号小区 桂林市高新技术开发区九号小区
传真 0773-5818624 0773-5818624
电话 0773-5806355 0773-5806355
电子信箱 ximai@seamild.com.cn ximai@seamild.com.cn
2、报告期主要业务或产品简介
（一）公司主营业务及主要产品
报告期内，公司专注于以燕麦为代表的健康谷物食品的研发、生产和销售，产品矩阵日渐丰富，公司主要产品有热
1
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食燕麦：纯燕系列燕麦片 （纯燕、有机、燕麦麸皮等）、复合系列燕麦片（牛奶燕麦、中老年燕麦、燕麦+、谷物粉、燕
麦主食、功能性食品等）、休闲系列燕麦片（烘焙燕麦、减脂燕麦等）。
公司的主要品牌为“西麦”，借助现代化的生产基地，依托全国性的高效销售体系，致力于为消费者提供绿色、营
养、健康的食品，是中国燕麦行业知名品牌，在消费者中拥有较高知名度和美誉度。
报告期内，公司的主营业务未发生重大变化。
（二）公司所处的行业情况
1、燕麦是一种天然的健康食品
燕麦作为唯一上榜“全球十大健康食物”的谷类食品，富含膳食纤维、支链氨基酸、不饱和脂肪酸、生物碱、矿物
质等多种功能成分，其膳食纤维含量是精制大米的 26 倍，小麦粉的 35 倍。燕麦具有很好的降糖降脂、抗氧化、提高免
疫力功效，是健康食品的天然优质原料。
（1）美国食品药品监督管理局（FDA）批准了针对燕麦的健康声明
1997 年，美国食品药品监督管理局（FDA）第一次批准了针对某种特定食品的健康声明，这个食品就是燕麦。这是
燕麦行业历史上一个里程碑式的事件。在相关声明中，FDA 做出如下结论，每天摄入至少 3 克来源于燕麦的 β-葡聚糖将
有助于降低罹患心脏病的风险。FDA 的这项健康声明标志着膳食干预，包括将某些特定食物或其成分作为健康膳食的一
部分，对于疾病预防的有益作用首次受到公共卫生机构的认可。这是首个与食物有关的，降低心血管疾病风险的健康声
明。该声明重点强调了燕麦膳食在预防疾病，维持个体健康方面的重要作用。例如，包括高血压，高血清胆固醇，低密
度脂蛋白胆固醇，极低密度脂蛋白胆固醇，与 2 型糖尿病相关的高血糖和肥胖，均可通过膳食干预进行预防。以这个声
明为开端，把膳食调理作为疾病管理及预防的一种辅助干预措施的理念，逐步推广开来并渐渐为大众所接受。根据国际
食品法典委员会指南，健康声明必需以当前相关的科学证据为基础，以随机、对照和双盲的研究来提供证据，因此具有
科学性和严谨性。据不完全统计，截至 2022 年，全球多个行政区域已经批准了关于燕麦产品相关的健康声明，这些区域
包括欧盟，美国，加拿大，马来西亚，澳大利亚和新西兰。
（2）谷物 β-葡聚糖的生物学作用
燕麦中富含的一种主要营养成分 β-葡聚糖对人体具有多种有益的生物学作用。
①降低血清胆固醇
临床研究和 Meta 分析均发现，补充谷物 β-葡聚糖可显著降低血脂异常人群的血清 TC（血清总胆固醇）和 LDL-C
（低密度脂蛋白胆固醇）水平，但对血清 TG（血清甘油三酯）和 HDL-C（高密度脂蛋白胆固醇）水平无明显影响。谷物
β-葡聚糖改善血脂的作用机制一方面与其在胃肠中形成的黏性微环境有关（可抑制膳食胆固醇的吸收、增加粪固醇的排
出）；另一方面，谷物 β-葡聚糖可与肠道中的胆汁酸结合并促进胆汁酸的外排。此外，谷物 β-葡聚糖发酵产生的短链
脂肪酸也可通过肝肠循环进入肝脏，调节胆固醇合成限速酶—-羟甲基戊二酰辅酶 A（HMG-CoA）的活性进而抑制胆固醇
的自身合成。
② 调节肠道菌群和代谢产物
谷物 β-葡聚糖可在结肠中为肠道菌群提供发酵底物，继而促进有益菌的增殖，如双歧杆菌和乳杆菌等。发酵产物
2
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—短链脂肪酸也可以为机体提供能量并参与机体代谢的调节。
③ 其他
谷物 β-葡聚糖具有较低的血糖生成指数，具有辅助降低血糖的作用。其降糖的主要机制包括：①燕麦 β-葡聚糖可
以通过下调葡萄糖转运蛋白的表达，即葡萄糖转运蛋白 1 和葡萄糖转运蛋白 2 来降低小肠上皮细胞对葡萄糖的吸收；②
由于谷物 β-葡聚糖遇水凝胶化的性质，胃肠道对膳食中葡萄糖的吸收速率有所减缓，延缓胃排空，有利于降低餐后血
糖水平。
谷物 β-葡聚糖可以激活肠道免疫细胞上的 Toll 样受体，调节肠道免疫反应和肠道屏障功能。低分子量的 β-葡聚
糖对 CD4+/CD8+比值以及众多的单克隆抗体均具有显著调节作用。有研究显示，谷物 β-葡聚糖可以通过刺激肠黏膜并通
过“谷物 β-葡聚糖-肠黏膜上皮细胞-树突状细胞-T 细胞”途径来影响机体免疫系统。
β-葡聚糖在多国获得批准的健康声称汇总表
条件
国家 健康声称
符合条件的食物来源 所需要的 β-葡聚糖数量
每份食物中燕麦 β-葡聚糖的含量需至少为 1g，
“燕麦 β-葡聚糖可降低胆固醇水平，高胆固醇是心脏病发生的
燕麦 β-葡聚糖 同时必须标示需每天摄入 3g 燕麦 β-葡聚糖才能
主要危险因素之一。”
达到该声称中所说的健康效应
每份食物中 β-葡聚糖（来源于燕麦、燕麦麸
皮、大麦、大麦麸皮及以上四种的混合物）的含
燕麦、燕麦麸皮、大
量需至少为 1g，同时必须标示需每天摄入 3gβ-葡
欧盟（European “β-葡聚糖可维持正常胆固醇水平。” 麦、大麦麸皮或者这些
聚糖（来源于燕麦、燕麦麸皮、大麦、大麦麸皮
Commision， 食物来源的混合物
及上述四种的混合物）才能达到该声称中所说的
2011，2012）
健康效应
“将燕麦或大麦来源的 β-葡聚糖作为膳食的一部分，可减少餐 食物中每含有 30g 可利用碳水化合物时至少含有
燕麦或大麦
后血糖水平的上升。” 4g 来源于燕麦或大麦的 β-葡聚糖
按照法规附件（EC）编号 1924/2006 所列出的声
“燕麦纤维可增加排便量。” 燕麦 称“高纤维”中所述内容，该声称仅可以用于燕
麦纤维含量高的食物
主要声称：“［来自营养成分表的每一份量（公制度量和美式
日常度量单位）］（品牌名称）［食物名称］［合适的纤维来源名 燕麦麸皮、燕麦片（也
称］可以供应/提供已被证实有助于减少/降低胆固醇的纤维 被称为燕麦）和全燕麦
加 拿 大 （ Health ［每日量的 X%］ 粉，或作为食物本身
Canada ， 2011 ， 附加声称： （燕麦麸皮及燕麦片）。 每份食物中至少含有 0.75g 燕麦 β-葡聚糖
2012） “燕麦膳食纤维可降低胆固醇水平。” 或作为食物原料（燕麦
“高胆固醇是心脏病的主要危险因素之一。” 麸皮、燕麦片以及全燕
“燕麦膳食纤维可降低胆固醇水平，胆固醇是心脏病的主要危 麦粉）
险因素之一。”
“特定食物来源的可溶性膳食纤维与冠心病的风险。”
声称格式：
以下来源的可溶性纤维
（1）“特定食物来源的可溶性膳食纤维（食物来源见右列） 产品必须含有一种或多种全燕麦或大麦，且每可
β-葡聚糖：
作为低饱和脂肪、低胆固醇饮食的一部分，可降低心脏病的发 食用参考量中的全燕麦或大麦至少含有 0.75g 的
美国（Electronic 燕麦及大麦来源的 β-葡
生风险，一份［具体食物名称］每天可以提供＿g［右列列出 可溶性纤维
Code of Federal 聚糖：燕麦麸皮、燕麦
的可溶性纤维的克数］的可溶性膳食纤维［右列列出的具体可 每可食用的参考量中至少含有 0.75g 的可溶性膳
Regulations， 片、全燕麦粉、干燥碾
溶性纤维名称］，才可达到这一效果。” 食纤维 β-葡聚糖
2012c） 磨全谷物大麦、大麦 β-
（2）“低饱和脂肪，低胆固醇饮食包含＿g 来源于（右列列出 对于车前子食品，每可食用的参考量中至少含有
膳食纤维
的食物来源）［右列列出的具体可溶性纤维名称］，可降低心脏 1.7g 的可溶性纤维
车前子壳
病的发生风险。一份［食物名称］可以提供＿g 的可溶性膳食
纤维
每份产品至少含有 0.75gβ-葡聚糖
“来自燕麦或大麦的 β-葡聚糖有助于降低胆固醇。” 燕麦及大麦 同时必须在食品标签上提供以下声明：“降低胆
马来西亚
固醇水平的推荐剂量为 3g。“
（Malaysia MoH，
每 100g 产品中至少含有 6.5g 燕麦 β-葡聚糖，同
2012） “当单独食用燕麦可溶性纤维（β-葡聚糖）时，有助于降低血
燕麦 时必须在食品标签上提供以下声明：“有关使用
糖升高幅度
本产品的建议，请咨询您的医学专家。”
澳大利亚/新西兰
（Food Stantands 燕麦麸皮、全谷物燕 每份食物中必须含有至少 1g 燕麦或大麦来源的
“β-葡聚糖可降低胆固醇水平。”
Australia New 麦、全谷物大麦 β-葡聚糖
Zealand，2013）
注： 1.声称中所指的“每日量”主要为 3g 燕麦 β-葡聚糖。
2.每日膳食摄入 3g 或更多源于全燕麦或大麦，或者全燕麦及大麦组合的可溶性膳食纤维 β-葡聚糖，与冠心病的发生风险降低相关。
3.这份声称的饮食背景为每天包含 3gβ-葡聚糖的饮食。
4.如表格中所示，澳大利亚新西兰标准局（（Food Stantands Australia New Zealand，FSANZ）批准了一项高水平的声称，他们还批准了一项一般水平的声称，这项一般水
平的声称具有相同的条件，但是其用词为“β-葡聚糖可以减少膳食及胆汁中胆固醇的吸收”。
本节内容主要来自于 1、《燕麦营养与技术》原著：YiFang Chu 主译：杨月欣 2、《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》
2、燕麦谷物健康产业发展空间巨大
（1）中西燕麦产品人均消费额差距大
在典型的欧美发达国家，燕麦的人均年消费额稳定在 30 美元上下。与之对比，我国的燕麦人均消费额只有不到 1 美
3
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元，远低于欧美发达国家。而与我国居民饮食习惯相近的日本和中国香港地区，燕麦的人均消费水平为 6 美元左右，也
远高于我国同期水平，由此可以看出，我国的燕麦食品产业仍然属于发展的早期，未来潜力巨大。
（2）中国燕麦片市场预计将持续增长
据前瞻产业研究院整理数据，燕麦主要国家来看，美国燕麦市场是全球范围内最大的，2019 年约为 106.45 亿美元，
约占全球的 35%左右;英国燕麦市场规模较为稳定，2019 年约为 24.24 亿美元，约占全球的 8%左右；2019 年日本燕麦市
场规模约为 9.08 亿美元，约占全球的 3%左右。
至 2023 年，中国燕麦片市场规模成长超过 100 亿元人民币，参照欧美发达国家燕麦行业市场规模，结合人口规模、
燕麦片人均消费及中国目前燕麦片消费场景扩展趋势（热食到冷食，早餐到休闲场景等）考虑，中国燕麦片市场预计将
继续增长，市场空间将进一步扩大。
数据来源：Euromonitor 前瞻产业研究院整理
3、燕麦消费群体在持续扩大
（1）中国老龄化健康消费红利
燕麦产品以中老年用户为主，燕麦中含有的可溶性膳食纤维（β-葡聚糖），粘度很高，影响消化酶对食物中碳水化
合物的消化分解，降低了葡萄糖在人体胃、肠道内的消化吸收，减轻了胰岛素的需求，具有调节血糖、血脂的功能。因
此，燕麦是糖尿病人和高血脂病人膳食的最优选择之一，一直深受中老年消费群体青睐。未来三十年，中国老年化人口
占比预计至少提高一倍，将进一步扩大燕麦片消费人群规模。
数据来源：招行研究院
（2）年轻人健康意识快速提升
近年来，因全球性公共卫生事件影响，人们对健康关注度在不断提升，燕麦作为健康食品，也受到越来越多的健康
关注者的喜爱，例如：据日本一家名为 INTAGE（英德知）的市场调查公司发布的 2021 年版日本“畅销商品排行榜”中，
燕麦排名第一。
在中国，国人健康意识也得到快速提升，燕麦消费不仅限于中老年群体，燕麦加工工艺的进步和新产品形态的开发
更好的满足了年轻人对燕麦产品食用的便捷性、时尚性、口味和口感及质地等多元化的需求，推动了年轻人对燕麦产品
的消费。年轻人多场景、多元化等需求，也将会催生更多的新产品，年轻消费群体将进一步扩大。
4、中国燕麦行业集中度偏低，线下市份额向头部企业集中
根据尼尔森数据，2023 年燕麦片市场线下现代渠道全国销售额 TOP3 品牌市场份额总和为 41.3%， 线上（含淘系、
京东、抖音）TOP3 品牌市场份额总和为 32.8%。
4
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典型的发达国家和地区，燕麦片市场的集中度 TOP3 基本在 70%以上。中国燕麦行业集中度相较其还有较大提升空
间，随着市场的发展与下沉，行业的进一步整合，头部品牌的市场占有率将继续提升。
（三）主营业务分析
2023 年，随着社会经济生活逐渐恢复常态，国内经济稳步复苏，消费市场总体回升；但也面临着消费升级动力较弱、
需求释放不及预期、外部环境复杂严峻等多方面的挑战。公司积极调整，克服困难，采取有效应对措施。在经济环境承
压，挑战与机遇并存的大环境下，公司实现了逆势增长，并看到了推动行业整合，提高市场份额的机遇，公司采取主动
积极的营销策略，借此扩大营收规模，以提高市场领先度为导向。公司全面推动产品渠道协同创新，保持老品、老渠道
稳固基础上，提升研发能力，重点扩大新品新渠道销售规模，强化质量成本领先战略，不断提高管理和生产效率，推动
公司高质量增长。公司实现营业收入 15.78 亿元，同比增长 18.89%，实现归属于上市公司股东的净利润 1.15 亿元，同比
增长 6.08%。公司营业收入自 2019 年上市以来持续增长，年均复合增长率超过 10%，且增长中枢持续上移。
权威市场调研公司尼尔森数据显示，公司持续保持中国燕麦谷物第一的领先地位，整体市场份额超百分之二十，线
下、线上市场份额连续三年上升，线下市场份额提升至 25%，上升 2.7 个百分点。线下、线上销售排名均为行业第一，
市场第一地位稳固，领先优势进一步扩大。2023 年抖音平台冲饮麦片类目市占率第一，GMV 销售额超 3 亿元，同比增
长超过 70%，获抖音平台“黑马奖”，打造该细分领域的“亿元+”店铺 2 个；公司燕麦产品在京东平台 GMV 销售首次
超过竞品，成为该平台燕麦行业排名第一的品牌。
数据来源：尼尔森 IQ 全渠道零售研究（线下数据不包括内蒙，青海，宁夏，甘肃，新疆，西藏，海南，线上只包括阿里系、京东系、抖音系的数据）
1、夯实燕麦第一品牌地位，推动公司品牌与产品品牌双轮发展
报告期内，公司持续加大品牌建设投入，夯实燕麦第一品牌地位，围绕“好燕麦﹒吃西麦”的用户认知，持续推动
品牌升级，强化“中国第一燕麦谷物品牌”的占位。在内容营销方面，公司加大数字媒体的投放，在微博、微信、小红
书、知乎等多个平台，进行多维度品牌营销，邀请优质 KOL 助力，提高品牌传播声量，达到品效结合。在渠道方面，公
司聚焦重点门店开展品牌 MINI 秀推广活动近三万场，打造品牌形象店近三百家，持续强化消费者认知，提升品牌形象。
同时，公司参加了包括第 21 届全球高端食品展览会（全食展）、全国糖酒商品交易会等多个知名行业展会，巩固并
扩大了品牌在业内的知名度及影响力。西麦高纤燕麦麸皮荣获营养师心选﹒健康好物“低 GI 食品类”健康价值领航奖，
品牌与产品价值获得认可。公司还积极探索跨品类、跨领域合作，与各类 IP 进行联名，力求塑造更高的品牌价值。多方
位的品牌投入，让“好燕麦﹒吃西麦”的品牌价值深入人心，夯实了中国燕麦行业第一品牌的市场地位。
2、渠道多元化布局，加大新业务渠道拓展力度
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①线下精耕细作，提升区域市场，加大创新渠道拓展力度
线下全渠道覆盖，根据不同渠道的特性精细化运营，重点发展零食渠道等，激活各渠道的销售潜力，实现业务高质
量增长，进一步巩固线下渠道竞争优势。持续提升 KA、AB 类超市优势，根据全国连锁店超市信息网数据显示，在全国大
型超市销售同比下滑的情况下，公司实现在该渠道逆势增长。
地域提升见成效，华东专项，湖北专项，通过持续精耕，积极拓展重点城市在进场零售业态的铺市渗透，进一步对
优势区域渠道下沉，重点打造“百万县城、千万城市、亿元省区”，扩大县城区域销售占比，维持高质量增长。报告期
内，百万县城新增 28 个，千万城市新增 6 个，亿元省份新增 1 个。重点发展并持续开发零食渠道，社区团购、社区便利、
生鲜超市等新零售渠道，提升规模和市场占有率。
报告期内，线下业务同比增长超过 10%；
零食渠道销售同比增长超过 180%。
②巩固传统电商，发力兴趣电商，推动线上渠道高质量增长
加快线上发展步伐，立足传统电商，充分发挥产品力及品牌优势，探索电商运营新路径、新方法，加速发展社交电
商，实现线上销售高速增长。公司在京东、抖音、快手、拼多多均排名第一位，燕麦行业线上主流平台综合第一，电商
业务已成为公司增长的重要引擎。
报告期内，线上渠道销售同比增长近 30%；
抖音平台的冲饮燕麦类目市占率第一，GMV 销售额超 3 亿元，同比增长超过 70%；
获抖音平台“黑马奖”，打造该细分领域的亿元+店铺 2 个；
公司燕麦产品在京东平台 GMV 销售首次超过其他竞品，成为该平台燕麦行业排名第一的品牌。
③积极拓展创新业务，布局海外市场拓展
在传统业务外，公司重点发力 B2B 业务及海外业务，积极拓展创新业务。公司树立了专业、可靠、创新的企业形象，
通过专业化的定制研发，满足客户的个性化需求。公司根据“走出去”战略，持续开拓海外市场，通过自主开发、跨境
及本地电商渠道，拓展销售渠道网络。
海外业务落地美国、新加坡、马来西亚、菲律宾、香港、荷兰、意大利、迪拜等十多个国家和地区
3、研发带动产品升级、品类创新，巩固传统品类，推动产品创新
公司坚持聚焦大单品策略，以研发带动产品升级，全面推动燕麦产品作为健康食品的品类发展，推动燕麦行业良性
发展。公司积极开展燕麦品种及营养成分研究和检测，依靠大数据分析和文献检索，展现公司产品核心差异化竞争优势，
进一步巩固了公司在热食燕麦领域的市场地位。
积极推进“食养结合”项目研究，以燕麦杂粮产品代替部分普通精致谷物作为主食，促进心血管健康的干预管理研
究，充分验证燕麦产品的健康改善功效。同时，加强对产品研发的投入，持续开发超级食材、大健康等产品。
同时，根据消费者对健康产品的需求，推出了拥有动植物双蛋白并特别添加活性益生菌调节肠道健康的益生菌蛋白
粉。新产品的推出，标志着公司迈进大健康领域，持续提升了客群跨度和消费粘度，公司产品品类得到进一步丰富。
报告期内，公司研发投入同比增长近 30%；
纯燕麦片年销售超过 6 亿元；
有机、牛奶燕麦、燕麦+系列等明星产品稳步增长，燕麦+系列同比增长超过 30%；
粉类产品同比增长超过 80%；
益生菌蛋白粉，上市仅 4 个月，销售额超过 1,000 万元。
4、质量与成本领先，提升供应链管理水平
公司作为燕麦行业全产业链企业，注重产品质量和成本效益，通过优势的供应链管理能力，实现上下游之间的协同
和信息共享，通过优化计划调度，精心做好产销衔接。优化采购、生产、库存管理等环节，建标准搭体系赋能制造，降
低成本，提高生产效率和产品质量。同时，作为燕麦行业领导者，公司倡导全产业链协同发展，积极提高燕麦产品质量
标准，报告期内提出《西麦·好燕麦》标准，从品种、产地、种植、营养、工艺监控 6 个维度进行协同控制，实施了从
农田到餐桌全过程的监控体系，达到了企业提出的好燕麦标准要求，获得中国食品工业协会杂粮产业工作委员会专家一
致同意通过的鉴证意见。
5、持续提高人才队伍建设，对内多元化激励，对外积极实施利润分配
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公司于 2021 年推出了股权激励计划，实现对员工的长效激励机制，促进公司战略目标的实现。设置了具有挑战性的
公司业绩目标及个人考核目标，将公司发展与个人发展相结合，有助于提升公司自身的行业竞争力，同时也有利于充分
调动公司业务骨干的积极性和创造性。
报告期内，公司重点推进人才引进，搭建前、中、后台人才梯队，积极强化人才队伍建设。同时，针对内部的高速
增长的优秀团队，特别设立董事长特殊贡献奖，通过行之有效的特别激励政策，强化核心团队竞争能力。
公司一直实施积极的利润分配政策，在保证业务持续发展同时提高股东回报，2019 年上市至今公司累计发放现金分
红 3.08 亿元，占期间归母净利润总和的 61.29%，在公司规模持续扩大、高分红的同时货币资金保持充裕。
3、主要会计数据和财务指标
（1） 近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
是 □否
追溯调整或重述原因
会计政策变更
元
本年末比
2022 年末 上年末增 2021 年末
项目 2023 年末
减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
总资产 2,010,154,161.58 1,921,081,279.41 1,921,073,960.91 4.64% 1,776,828,121.30 1,776,766,976.49
归属于上市公司
1,458,750,004.75 1,408,362,459.67 1,408,355,141.17 3.58% 1,351,793,031.78 1,351,731,886.97
股东的净资产
本年比上
2022 年 2021 年
项目 2023 年 年增减
调整前 调整后 调整后 调整前 调整后
营业收入 1,577,998,810.04 1,327,240,533.13 1,327,240,533.13 18.89% 1,153,538,924.78 1,153,538,924.78
归属于上市公司
115,450,343.11 108,780,806.29 108,834,632.60 6.08% 104,266,117.17 104,266,117.17
股东的净利润
归属于上市公司
股东的扣除非经
94,711,418.81 82,171,189.13 82,225,015.44 15.19% 81,030,219.67 81,030,219.67
常性损益的净利
润
经营活动产生的
119,881,855.77 192,337,570.89 192,337,570.89 -37.67% 30,116,543.31 30,116,543.31
现金流量净额
基本每股收益
0.52 0.49 0.49 6.12% 0.47 0.47
（元/股）
稀释每股收益
0.52 0.49 0.49 6.12% 0.47 0.47
（元/股）
加权平均净资产
8.01% 7.91% 7.92% 0.09% 7.79% 7.79%
收益率
会计政策变更的原因及会计差错更正的情况
会计政策变更的原因详见《2023 年度报告》第十节、五、“重要会计政策及会计估计”、43、“重要会计政策和会计
估计变更”。
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（2） 分季度主要会计数据
单位：元
项目 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 387,216,955.86 313,830,430.48 431,880,460.34 445,070,963.36
归属于上市公司股东的净利润 39,274,078.36 26,062,571.57 27,169,040.53 22,944,652.65
归属于上市公司股东的扣除非
34,369,626.64 23,311,482.49 26,054,416.86 10,975,892.82
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 41,249,114.77 -13,138,029.55 92,086,342.45 -315,571.90
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
4、股本及股东情况
（1） 普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
报告期末表
报告期末普 年度报告披露日 年度报告披露日前一
决权恢复的
通股股东总 18,637 前一个月末普通 18,250 个月末表决权恢复的
优先股股东
数 股股东总数 优先股股东总数
总数
前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
质押、标记或冻结情
持有有限售条件的 况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
股份数量
股份状态 数量
桂林西麦阳
境内非国有
光投资有限 21.17% 47,268,648 不适用
法人
公司
广西贺州世
境内非国有
家投资有限 12.49% 27,889,680 不适用
法人
公司
SEAMILD
ENTERPRISES
GROUP 境外法人 12.42% 27,741,000 不适用
(AUST.)
PTY. LTD
贺州铜麦企
业管理咨询 境内非国有
2.07% 4,618,988 不适用
中心（有限 法人
合伙）
谢玉菱 境内自然人 2.02% 4,515,168 不适用
谢世谊 境内自然人 2.02% 4,515,168 不适用
JI LI 境外自然人 2.02% 4,515,168 不适用
XIE LILING 境外自然人 2.02% 4,515,168 不适用
王小卫 境内自然人 0.63% 1,414,400 不适用
全国社保基
金一一一组 其他 0.49% 1,084,680 不适用
合
(1）桂林西麦阳光投资有限公司及广西贺州世家投资有限公司均为谢庆奎与胡日红共同持
上述股东关联关系或一致行
股的企业；（2）贺州铜麦企业管理咨询中心（有限合伙）为谢庆奎与谢金菱及其他合伙人
动的说明
共同持有的企业，谢庆奎担任执行事务合伙人；（3）Seamild Enterprises Group
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桂林西麦食品股份有限公司 2023 年年度报告摘要
（Aust.）Pty.Ltd 为 XIE LILING 与 JI LI 共同持股的企业；（4）胡日红与谢庆奎为夫妻
关系，XIE LILING、谢金菱、谢玉菱与谢庆奎为父女关系，谢世谊与谢庆奎为父子关系，
谢金菱与 JI LI 为夫妻关系；（5）公司实际控制人为谢庆奎、胡日红、XIE LILING、谢金
菱及 JI LI；（6）谢世谊和谢玉菱为公司实际控制人的一致行动人；（7）除此之外，未知
其他股东之间是否存在关联关系，也未知是否属于一致行动人。
参与融资融券业务股东情况
不适用
说明（如有）
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 不适用
前十名股东较上期发生变化
适用 □不适用
单位：股
前十名股东较上期末发生变化情况
期末股东普通账户、信用账户持股及
股东名称（全 本报告期新增/退 期末转融通出借股份且尚未归还数量 转融通出借股份且尚未归还的股份数
称） 出 量
数量合计 占总股本的比例 数量合计 占总股本的比例
Black River
退出 0 0.00% 0 0.00%
Food 2 Pte. Ltd
UBS AG 退出 0 0.00% 0 0.00%
王小卫 新增 0 0.00% 0 0.00%
全国社保基金一
新增 0 0.00% 0 0.00%
一一组合
（2） 公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□适用 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
（3） 以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
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桂林西麦食品股份有限公司 2023 年年度报告摘要
5、在年度报告批准报出日存续的债券情况
□适用 不适用
三、重要事项
具体内容详见公司在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）刊登的《2023 年年度报告》第六节“重要事项”。
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