河南金丹乳酸科技股份有限公司 2021 年年度报告摘要
证券代码：300829 证券简称：金丹科技 公告编号：2022-010
河南金丹乳酸科技股份有限公司 2021 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒
体仔细阅读年度报告全文。
全体董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议。
大华会计师事务所（特殊普通合伙）对本年度公司财务报告的审计意见为：标准的无保留意见。
本报告期会计师事务所变更情况：公司本年度会计师事务所由变更为大华会计师事务所（特殊普通合伙）。
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
公司上市时未盈利且目前未实现盈利
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
√ 适用 □ 不适用
公司经本次董事会审议通过的普通股利润分配预案为：以 180,654,547 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 0.75 元
（含税），送红股 0 股（含税），以资本公积金向全体股东每 10 股转增 0 股。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 金丹科技 股票代码 300829
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 崔耀军 刘彦宏
办公地址 河南省郸城县金丹大道 08 号 河南省郸城县金丹大道 08 号
传真 0394-3195838 0394-3195838
电话 0394-3196886 0394-3196886
电子信箱 zqb@jindanlactic.com zqb@jindanlactic.com
2、报告期主要业务或产品简介
（一）主营业务情况
公司是以研发、生产、销售乳酸及其系列产品为主业的高新技术企业。公司致力于研究开发乳酸及其
衍生产品高效、节能、环保的生产技术与制备工艺并进行产业化，经过多年的探索创新和沉淀积累，目前
公司产品已销往全球80多个国家和地区。据中国生物发酵产业协会统计，公司目前系行业领先的乳酸及其
衍生品的研发、生产及销售企业。
根据中国证监会发布的《上市公司行业分类指引》（2012年修订），公司主营业务属于制造业中的食
品制造业（C14）；根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017），属于食品制造业（C14）中的调味品、
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发酵制品制造（C146）子行业。
从生产过程中所采用的工艺技术来看，公司目前业务领域属于发酵工业，发酵工业是将传统发酵技术
和现代生物技术、现代化学工程技术有机结合，生产有用物质或直接用于工业化生产的一种大工业体系。
发酵工业按其所生产的产品类别可分为氨基酸、淀粉糖、多元醇、有机酸、酶制剂、酵母及功能发酵制品
等子行业。公司所生产的乳酸及乳酸盐类产品，属于发酵工业中的有机酸子行业。
（二）主要产品及其用途
公司目前主要产品为乳酸、乳酸钠和乳酸钙。乳酸天然存在于人体之中，具有良好的生物相容性。乳
酸系列产品广泛应用于食品、饲料、生物降解材料、工业、医药等领域，如食品行业中的酸味剂、pH值调
节剂、杀菌剂、风味剂等，饲料行业中的酸味剂、防腐剂、杀菌剂等，生物基可降解材料聚乳酸（PLA）
的主要原材料等。具体如下：
1.乳酸用途
（1）在食品领域可以作为酸味剂，用于饮料、酒类、糕点、糖果等产品中；作为杀菌剂用于屠宰过
程中的污染控制和酿酒过程中的杂菌污染控制；作为风味剂添加在食用香料中能够自然提高产品风味。
（2）在饲料领域可以作为酸味剂能维持动物体内酸碱平衡、增强动物免疫力；作为防腐剂可以抑制
饲料中厌氧微生物的生长，延长饲料保质期；作为杀菌剂加入家禽屠宰前的饮用水中能有效控制病原菌感
染及交叉污染的风险。
（3）可以进一步加工生产生物降解材料聚乳酸，可代替聚乙烯产品。
（4）在医药领域可以用作消毒剂；作为一些药品如乳酸环丙沙星、乳酸氟哌酸的原料药。
（5）在日化领域可用于配制清洁用品、护肤露或沐浴液，对改善皮肤组织结构，消除色斑，治疗皮
肤粗糙、痤疮等具有一定的效果。
（6）在其他领域的应用。乳酸作为优良的有机酸络合剂，广泛应用于化学镀工业中；在烟草中添加
乳酸，能保持烟草的湿度，提高烟卷的质量；在纺织业中加入乳酸，可使之易于着色，增加光泽，触感柔
软。
2.乳酸钠用途
（1）在食品领域作为pH值调节剂能有效地稳定产品的pH值，被广泛用于禽肉类、面食产品的生产加
工中，可增强风味；作为水分保持剂能与产品中的自由水结合，有效降低产品中的水份活性，抑制微生物
的生长，用于肉制品、水产品和面制品的加工和储存，可有效抑制李斯特菌、肉毒梭状芽苞杆菌和大肠杆
菌等腐败菌和病原菌的繁殖，提高产品的安全性，延长保质期；作为抗氧化剂能抑制肉类产品氧化，保持
产品原有色泽。
（2）乳酸钠具有优良的保湿效果，用于日化领域可以起到保持水分、增强皮肤弹性和改善皱纹生成
的作用。
（3）在医药领域，乳酸钠可用于解除因腹泻引起的脱水，以及糖尿病和胃炎引起的中毒；乳酸钠能
非常有效地治疗皮肤功能紊乱，如皮肤干燥病等引起的极度干燥症状。
（4）乳酸钠还可用作品质改良剂、膨松剂、增稠剂、稳定剂等。
3.乳酸钙用途
（1）在食品领域，乳酸钙作为一种良好的钙源，具有易溶解、口感好、易吸收、呈中性等优点，广
泛应用于奶制、饮料和婴儿食品中；作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中；作为凝胶剂用于果冻食品中；作
为膨松剂用于烘焙业中。
（2）在医药领域，乳酸钙可以做成药片和口服液为人体提供钙源，也可以作为赋形剂制成糖衣。
（3）在饲料领域，乳酸钙添加到畜禽饲料中，可以满足畜禽对钙的需求。
（4）在其他领域，牙膏中添加乳酸钙可以减少牙垢的形成。
（三）竞争格局
全球乳酸生产企业主要集中在美国、中国、泰国、西欧、中南美及日本等，近70%的厂商采用微生物
发酵法进行生产。生物发酵法是乳酸生产主流工艺，发酵控制与分离提纯是工艺难点。目前全球乳酸海外
公司的产能占比较多，中国的产能占全球的37%左右。
目前全球乳酸产能约百万吨，海外公司的产能占比较多，我国是全球第二大乳酸消费国，也是最大
的乳酸出口国。其中全球乳酸产能超过10万吨规模的企业有荷兰科碧恩-普拉克(Corbion-Purac)公司、美国
NatureWorks公司和金丹科技。我公司以拥有17.8万吨的乳酸及其系列产品产能，成为国内乳酸行业的龙头
企业。
我国的乳酸及其衍生品行业起步于20世纪80年代，经过30多年的发展，乳酸产品结构调整，部分小厂
被市场淘汰，国内乳酸行业企业集中度提升。从国内在建产能来看，乳酸行业产能集中度高，竞争格局较
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好，受益于下游广泛的应用领域，乳酸企业大力发展产业的建设。
目前全球的乳酸及其衍生产品的年产能近百万吨，产能规模达万吨级的乳酸生产企业如下：
序号 乳酸生产企业 现有产能情况 产品
1 Corbion-Purac（科碧恩-普拉克） 36 万吨/年 乳酸及其衍生物
2 Cargill 22 万吨/年 乳酸及其衍生物
3 金丹科技 17.8 万吨/年 L-乳酸及其盐类
4 丰原生物 8 万吨/年 乳酸及其衍生物
5 河南星汉生物科技有限公司 3 万吨/年 乳酸及其衍生物
6 山东百盛生物科技有限公司 4 万吨/年 L-乳酸及其盐和酯
7 比利时Galactic（格拉特）公司 3.2 万吨/年 乳酸及其衍生物
8 瑞士Jungbunzlauer 公司 2万吨/年 乳酸及其衍生物
资料来源：根据相关企业网站、《乳酸及聚乳酸（PLA）的工业发展及市场前景》（甄光明）、IHSMarkit
相关资料整理。
3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：元
2021 年末 2020 年末 本年末比上年末增减 2019 年末
总资产 2,185,402,728.73 1,751,131,954.37 24.80% 1,212,951,167.73
归属于上市公司股东的净资产 1,411,047,163.27 1,301,347,038.61 8.43% 639,959,035.77
2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年
营业收入 1,438,361,302.74 1,027,255,392.26 40.02% 878,107,136.71
归属于上市公司股东的净利润 132,711,426.20 119,629,812.60 10.94% 115,210,946.15
归属于上市公司股东的扣除非经
110,063,045.66 105,681,353.25 4.15% 110,681,325.10
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 48,729,701.04 152,067,535.41 -67.96% 155,692,960.05
基本每股收益（元/股） 0.73 0.72 1.39% 1.36
稀释每股收益（元/股） 0.73 0.72 1.39% 1.36
加权平均净资产收益率 9.72% 11.28% -1.56% 19.78%
（2）分季度主要会计数据
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 319,492,683.60 338,935,009.81 355,015,298.45 424,918,310.88
归属于上市公司股东的净利润 27,906,648.99 42,416,460.64 40,812,072.25 21,576,244.32
归属于上市公司股东的扣除非经
25,435,702.97 36,614,637.59 36,398,170.11 11,614,534.99
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 26,185,385.55 10,581,290.96 -2,758,776.76 14,721,801.29
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□ 是 √ 否
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4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露
报告期末表决 持有特别表决
报告期末普通 日前一个月末
15,261 16,109 权恢复的优先 0 权股份的股东 0
股股东总数 普通股股东总
股股东总数 总数（如有）
数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件的股份数 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
量 股份状态 数量
张鹏 境内自然人 32.69% 59,049,600 59,049,600 质押 2,736,000
广州诚信创业 境内非国有
6.44% 11,631,900 0
投资有限公司 法人
深圳首中教育
产业发展股权 境内非国有
5.29% 9,554,400 0
投资企业（有限 法人
合伙）
于培星 境内自然人 3.58% 6,468,022 5,934,000
史永祯 境内自然人 3.32% 6,004,000 5,360,400
崔耀军 境内自然人 2.70% 4,880,000 4,327,200
陈飞 境内自然人 2.19% 3,956,080 3,512,400
王然明 境内自然人 1.93% 3,490,080 3,145,200
郑州百瑞创新
境内非国有
资本创业投资 1.68% 3,043,519 0
法人
有限公司
王金祥 境内自然人 1.53% 2,757,620 0
上述股东关联关系或一致行
公司前十名股东之间不存在关联关系，不属于一致行动人
动的说明
公司是否具有表决权差异安排
□ 适用 √ 不适用
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
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5、在年度报告批准报出日存续的债券情况
□ 适用 √ 不适用
三、重要事项
1.公司董事何宇飞辞职
具体内容详见公司于2021年4月21日在巨潮资讯网披露的《关于公司董事辞职的公告》（公告编号：
2021-027）。
2.2020年股东权益分派
具体内容详见公司于2021年5月19日在巨潮资讯网披露的《2020年年度权益分派实施公告》（公告编
号：2021-035）。
3.公司开展套期保值业务
具体内容详见公司分别于2021年10月29日、12月8日在巨潮资讯网披露的《关于开展套期保值业务的
公告》（公告编号：2021-057）和《关于开展外汇套期保值业务的公告》（公告编号：2021-063）。
4.全资子公司河南金丹现代农业开发有限公司成立
玉米是公司生产所用基础原材料，在公司乳酸及乳酸盐类产品的成本构成中占比较大。公司通过设立
子公司，种植高淀粉含量玉米，统一管理、规模经营，提升单位玉米乳酸产量，并保证产品质量的稳定，
从而实现降低成本、提高质量的目标。具体内容详见公司于2021年4月12日、2021年4月15日在巨潮资讯网
披露的《关于对外投资设立全资子公司的公告》（公告编号：2021-013）和《关于全资子公司取得营业执
照的公告》（公告编号：2021-014）。
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