立高食品股份有限公司
2023 年年度报告
2024-028
2024 年 4 月
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2023 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的
真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个
别和连带的法律责任。
公司负责人彭裕辉、主管会计工作负责人赵松涛及会计机构负责人(会计
主管人员)王世佳声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本报告中涉及的未来发展计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实
质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解
计划、预测与承诺之间的差异，请投资者注意投资风险。
公司目前不存在影响公司正常经营的重大风险。公司日常经营中可能面
临的风险因素在本报告“第三节管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事
的主要业务”之“（八）公司所面临的风险”，对风险进行了详细描述并提出了
公司已采取的应对措施，敬请投资者查阅，并注意投资风险。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以未来实施权益分配方
案时股权登记日的总股本扣除公司回购专用账户股份后的股本为基数，向全
体股东每 10 股派发现金红利 5 元（含税），送红股 0 股（含税），以资本公积
金向全体股东每 10 股转增 0 股。
1
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
目录
第一节 重要提示、目录和释义...................................................................................................................... 1
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................. 6
第三节 管理层讨论与分析 ............................................................................................................................... 10
第四节 公司治理 ................................................................................................................................................. 53
第五节 环境和社会责任 ................................................................................................................................... 73
第六节 重要事项 ................................................................................................................................................. 75
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................................... 109
第八节 优先股相关情况 ................................................................................................................................... 118
第九节 债券相关情况 ........................................................................................................................................ 119
第十节 财务报告 ................................................................................................................................................. 122
2
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。
二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
四、载有法定代表人签名的 2023 年年度报告文本原件。
五、以上备查文件的备置地点：公司证券部。
3
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
释义
释义项 指 释义内容
立高食品、公司、本公司 指 立高食品股份有限公司
增城市立高食品有限公司、广东立高食品有限公司，
立高有限 指
系公司前身
广州奥昆 指 广州奥昆食品有限公司，系公司全资子公司
广州昊道 指 广州昊道食品有限公司，系公司全资子公司
浙江立高 指 浙江立高食品有限公司，系公司全资子公司
河南立高 指 河南立高食品有限公司，系公司全资子公司
致能冷链 指 广州致能冷链物流有限公司，系公司全资子公司
浙江奥昆 指 浙江奥昆食品有限公司，系广州奥昆全资子公司
浙江昊道 指 浙江昊道食品有限公司，系广州昊道全资子公司
河南奥昆 指 河南奥昆食品有限公司，系广州奥昆全资子公司
湖州奥昆 指 湖州奥昆食品有限公司，系广州奥昆全资子公司
佛山奥昆 指 佛山奥昆食品有限公司，系广州奥昆全资子公司
佛山立高 指 佛山市立高食品有限公司，系公司全资子公司
立高营销 指 广东立高食品营销有限公司，系公司全资子公司
广州立源 指 广州立源食品有限公司，系公司全资子公司
广东立澳 指 广东立澳油脂有限公司，系公司控股子公司
立高茶饮 指 广东立高茶饮科技有限公司，系公司全资子公司
立高奥喜多（广东）肉制品有限公司，系公司控股子
奥喜多 指
公司
佛山分公司 指 立高食品股份有限公司佛山分公司，系公司分公司
增城分公司 指 立高食品股份有限公司增城分公司，系公司分公司
广州立创企业管理咨询合伙企业（有限合伙），系公
广州立创 指
司股东和员工持股平台
广州立兴企业管理咨询合伙企业（有限合伙），系公
广州立兴 指
司股东和员工持股平台
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料，
烘焙食品 指
经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的食品
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料，
冷冻烘焙食品 指
经过生产加工并以冷冻方式贮存的烘焙食品
烘焙食品生产企业制作面包、蛋糕、中西式糕点等烘
烘焙食品原料 指 焙食品所需要的油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品
等各类原辅材料
以水、糖、食用植物油等其中的几种为主要原料，添
植脂奶油 指 加或不添加其他辅料和食品添加剂，经过配料、乳
化、杀菌、均质、冷却、灌装等工艺制成的产品
以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加
动物奶油、稀奶油、淡奶油 指 其它原料、食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的
脂肪含量 10%到 80%的产品
在植脂奶油制作过程中加入乳制品成分，使其兼具植
含乳脂植脂奶油 指
脂奶油和动物奶油的特点
以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料，经预处理、
煮制、打浆、配料、浓缩、包装等工序制成的产品，
水果制品 指
可以用于制作蛋糕或冲调饮品等，包括果馅、果溶、
果泥等
以水、大豆油、白砂糖、鸡蛋、牛奶等为原料，经混
酱料 指
合、均质、乳化等工艺制成的风味调味料，挤在烘焙
4
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
食品表面或用作烘焙食品夹心以增强口感，包括沙拉
酱、卡仕达酱等
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
元、万元 指 人民币元、人民币万元
报告期 指 2023 年 1 月 1 日至 12 月 31 日
上年同期 指 2022 年 1 月 1 日至 12 月 31 日
期初 指 2023 年 1 月 1 日
期末 指 2023 年 12 月 31 日
公司于 2023 年 3 月 7 日向不特定对象发行的可转换公
可转债、立高转债 指
司债券，债券代码：123179
5
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 立高食品 股票代码 300973
公司的中文名称 立高食品股份有限公司
公司的中文简称 立高食品
公司的外文名称（如有） Ligao Foods Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如
Ligao Foods
有）
公司的法定代表人 彭裕辉
注册地址 广州市增城石滩镇工业园平岭工业区
注册地址的邮政编码 510420
公司注册地址历史变更情况 无
办公地址 广州市白云区云城东路 559-571 号宏鼎云璟汇 2 栋 5 楼整层
办公地址的邮政编码 510080
公司网址 https://www.ligaofoods.com
电子信箱 dongmiban@ligaofoods.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 王世佳 欧阳群
广州市白云区云城东路 559-571 号宏 广州市白云区云城东路 559-571 号宏
联系地址
鼎云璟汇 2 栋 5 楼 鼎云璟汇 2 栋 5 楼
电话 020-36510920-882 020-36510920-882
传真 020-36503261 020-36503261
电子信箱 dongmiban@ligaofoods.com dongmiban@ligaofoods.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 深圳证券交易所网站（http://www.szse.cn/）
证券日报、证券时报、中国证券报、上海证券报及巨潮资
公司披露年度报告的媒体名称及网址
讯网（www.cninfo.com.cn）
公司年度报告备置地点 立高食品证券部
四、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）
湖北省武汉市武昌区水果湖街道中北路 166 号长江产业大
会计师事务所办公地址
厦 17-18 楼
签字会计师姓名 朱晓红、邓聪
6
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
适用 □不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
广东省广州市天河区冼村路
中信建投证券股份有限公司 5 号凯华国际中心 43 楼 02- 翁嘉辉、温家明 2021 年 4 月至 2025 年 12 月
07A 单元
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 不适用
五、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
2023 年 2022 年 本年比上年增减 2021 年
营业收入（元） 3,499,096,969.49 2,910,588,966.94 20.22% 2,816,982,964.66
归属于上市公司股东
73,027,000.54 143,770,987.20 -49.21% 283,102,550.20
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 121,853,032.311 143,275,817.53 -14.95% 269,199,813.56
的净利润（元）
经营活动产生的现金
304,711,416.11 342,729,320.07 -11.09% 291,415,028.09
流量净额（元）
基本每股收益（元/
0.4312 0.8490 -49.21% 1.8238
股）
稀释每股收益（元/
0.4188 0.7878 -46.84% 1.8165
股）
加权平均净资产收益
3.24% 7.04% -3.80% 19.95%
率
2023 年末 2022 年末 本年末比上年末增减 2021 年末
资产总额（元） 3,939,680,875.94 2,854,750,342.08 38.00% 2,532,751,088.67
归属于上市公司股东
2,471,671,122.25 2,120,146,727.78 16.58% 1,985,578,044.80
的净资产（元）
注：2023 年度，公司计提股权激励的股份支付款 11,274.56 万元，其中计入经常性损益科目的股份支付费用为 5,456.57
万元，因加速提取的计入非经常性损益科目的股份支付费用为 5,817.99 万元，剔除上述因素后归属于上市公司股东的净
利润 18,577.26 万元，较上年同期剔除股份支付后的归母净利润下降 15.41%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益
的净利润 17,641.87 万元，较上年同期剔除股份支付后的扣非归母净利润下降 19.49%。
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 否
扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□是 否
公司报告期末至年度报告披露日股本是否因发行新股、增发、配股、股权激励行权、回购等原因发生变化且影响所有者
权益金额
是 □否
支付的优先股股利 0.00
7
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
支付的永续债利息（元） 0.00
用最新股本计算的全面摊薄每股收益（元/股） 0.4312
六、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 794,489,810.22 841,668,642.24 946,394,566.86 916,543,950.17
归属于上市公司股东
49,864,999.72 58,327,641.19 50,221,131.39 -85,386,771.76
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 48,305,619.45 55,233,047.80 42,274,520.80 -23,960,155.74
的净利润
经营活动产生的现金
-19,229,040.09 10,311,693.31 136,680,145.20 175,981,739.75
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 2023 年金额 2022 年金额 2021 年金额 说明
非流动性资产处置损
益（包括已计提资产 主要是固定资产及在
-7,113,892.43 -10,488,682.69 -790,403.78
减值准备的冲销部 建工程报废损失。
分）
计入当期损益的政府
补助（与公司正常经
营业务密切相关，符 主要是科技创新奖
合国家政策规定、按 励、县大工业政策税
18,362,561.13 14,998,203.06 21,090,646.55
照确定的标准享有、 收返还等多项政府补
对公司损益产生持续 助。
影响的政府补助除
外）
8
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
值业务外，非金融企
主要是闲置资金进行
业持有金融资产和金
1,676,881.74 现金管理取得的收
融负债产生的公允价
益。
值变动损益以及处置
金融资产和金融负债
产生的损益
主要是本期终止 2021
因取消、修改股权激
年股票期权激励计划
励计划一次性确认的 -58,179,923.86
一次性确认的股份支
股份支付费用
付费用。
除上述各项之外的其
-882,617.19 -982,119.52 -2,556,361.64
他营业外收入和支出
其他符合非经常性损
827,500.40
益定义的损益项目
减：所得税影响额 3,516,548.12 3,032,232.34 3,841,144.49
少数股东权益影
-6.56 -1.16
响额（税后）
合计 -48,826,031.77 495,169.67 13,902,736.64 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
适用 □不适用
其他复核非经常性损益定义的损益项目主要为其他收益中的税金减免。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
9
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
（一）公司所属行业的发展状况
公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售，属于烘焙行业。根据《中国上市公司协会上市公
司行业统计分类指引》，公司属于“C 制造业”大类下的“C14 食品制造业”。根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》
（GB/T4754-2017），公司烘焙食品原料属于“C14 食品制造业”大类下的“C1499 其他未列明食品制造”子行业，冷冻烘焙
食品属于“C1411 糕点、面包制造”子行业。
现代烘焙在我国起步较晚，于 20 世纪 80 年代由我国香港、台湾地区引入，2000 年后步入快速增长期，由于发展时
间较短，且烘焙食品还未被当做正餐食用，因而国内人均消费水平对标美、日、英、韩等国家以及中国香港、中国台湾
地区还有较大差距，未来仍有较大提升空间。随着我国居民生活水平提高、餐饮消费结构的调整以及生活节奏加快，大
众对烘焙食品的接受度不断上升，需求也愈发的多元化，消费者饮食习惯的改变使得烘焙食品逐渐成为了消费者主流的
饮食选择，我国烘焙市场规模呈现上升趋势。行业研究数据显示，2023 年我国烘焙食品行业市场规模达到近 3,000 亿元，
并有望在 2025 年达到近 3,600 亿元。其中烘焙行业中的冷冻烘焙行业在冷链技术水平提升、企业降本增效诉求增强等因
素推动下，已成为我国烘焙行业中快速增长的子赛道。
在冷冻烘焙食品方面，冷冻烘焙作为烘焙行业的新兴细分领域，是对传统烘焙食品生产和经营模式的优化和提升。
现烤烘焙需要烘焙师在烘焙厨房进行烘焙，商家需要承担较多的人力和空间资源的成本；而冷冻烘焙作为半成品，可以
帮助节约现场人工，大幅降低商家成本。冷冻烘焙半成品也成为消费者入门烘焙的选择，它既能免去繁复的制作工序，
又能使人享受烘焙带来的乐趣，从而不断向大众生活领域延伸，以更多元的方式融入日常家庭场景。由于冷冻烘焙食品
具有产品多元、标准化程度高和使用便捷等特点，近年来茶饮、咖啡连锁门店、自助餐、酒店早餐及茶歇等新渠道陆续
开拓，依托冷冻烘焙的烘焙消费场景愈发多元，“烘焙+”的概念应运而生，为消费者提供复合体验空间。
在烘焙食品原料方面，随着近年来消费者对健康食品认知的提升，烘焙食品原料也在沿着新鲜化、乳品化和方便化
的方向发展，各类较长保质期冷藏类、生装类产品陆续面世。从消费端，此类产品在尽可能保留原材料的天然风味的基
础上，又具备方便存储、即开即用的特点，深受客户和消费者青睐；从生产端看，此类产品的生产技术要求、杀菌工艺
水平等均有明显提升，也为相关企业提出了更高要求。
展望未来，随着我国冷冻烘焙食品技术的进步及冷链运输的发展，尤其是在消费者端结构升级、企业端降本增效等
因素的带动下，我国冷冻烘焙食品行业将迎来更广阔的发展空间。
（二）公司的市场地位
公司长期从事冷冻烘焙食品和烘焙食品原料的研发、生产与销售，生产规模、技术研发、产品品类、销售渠道均处
于所属行业的领先地位。
在冷冻烘焙食品领域，公司从瑞士、荷兰等地先后引进了先进的冷冻烘焙食品自动化生产线，在广东、浙江、河南
建立了大型生产基地。公司参与制订了中国商业联合会《焙烤食品冷冻面团》团体标准，并根据市场需求情况及时对产
品中心进行优化配置，持续加大对冷冻烘焙食品的技术创新投入，公司目前已具备六大类超过百款冷冻烘焙食品的生产
制造能力，已初步具备全品项覆盖能力。
在烘焙食品原料领域，公司具备较强的技术研发实力，参与制订《植脂奶油》行业标准，被评为 2019 年度国家知识
产权优势企业，2021 年省级企业技术中心，参与的研发项目“蛋白乳浊体系稳定化及高品质乳制品产业化关键技术”获得
2018 年广东省科技进步一等奖；公司“美蒂雅乳脂植脂奶油”、“新仙尼芒果果馅”获得 2020 年度广东省食品行业名牌产品。
2022 年度，公司“美蒂雅速冻阿方索芒果果溶”获得国际美味奖二星奖章，“美蒂雅乳脂植脂奶油”、“汝之友含乳脂植脂奶
油”、“玉荔起司馅”获得国际美味奖一星奖章。报告期内，公司“稀奶油 360PRO”、“新仙尼生装果馅（果酱）系列”获得
2023 第 25 届中国国际焙烤展创新产品奖。
公司建立起了广泛的营销网络，在国内已覆盖我国除台湾省外全部省、自治区、直辖市和特别行政区。公司顺应烘
焙消费渠道逐渐多元化的趋势，在传统饼房渠道外积极拓展商超 KA 渠道、餐饮渠道和新零售等渠道，截至报告期末，
10
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
与公司合作的经销商超过 2,200 家，直销客户超过 600 家。公司品牌在市场拥有较高的知名度和美誉度，先后获得中国
食品工业协会“中国烘焙十大烘焙原料企业”、“中国烘焙最受欢迎原料品牌”，中国烘焙食品糖制品工业协会“理事会理事
单位”、“推动中国焙烤食品产业发展杰出贡献奖”，中华全国工商业联合会烘焙业公会“中国烘焙行业技术发展贡献企业”、
“中国烘焙行业发展领军企业”等多项荣誉称号。
（三）新公布的法律、行政法规、部门规章、行业政策对所处行业的重大影响
烘焙食品是我国食品工业中重要的细分领域，近年来受到政府的高度重视和国家产业政策的重点支持。国家和各省
政府陆续出台了政策，鼓励烘焙食品行业的发展与创新。国务院办公厅转发国家发展改革委《关于恢复和扩大消费的措
施》提到“倡导健康餐饮消费，反对餐饮浪费，支持各地举办美食节，打造特色美食街区，开展餐饮促消费活动。因地制
宜优化餐饮场所延长营业时间相关规定。”文件专门提出支持餐饮服务消费，相应地有利于进一步促进食品行业子行业烘
焙业的发展。商务部等 13 部门联合发布的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023-2025)》提出“发展
‘一店一早’。支持特色化、多元化的各类市场主体发展，推动品牌连锁便利店（社区超市）进社区，搭载代扣代缴、代
收代发、打印复印等便民服务，提高便利化程度”、“引导邻近居民区的传统商场向社区商业中心转型，拓展特色餐饮、
生活零售、文化休闲、儿童娱乐、运动健身、社区食堂等服务功能”，可以看到社区商场和品牌连锁有利于行业产品扩大
销售。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
（一）公司主营业务
公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售。产品主要包括麻薯、挞皮、甜甜圈、冷冻蛋糕等
冷冻烘焙半成品及成品，以及奶油、水果制品、酱料、油脂、肉松制品等烘焙用原料。公司产品类型众多，规格多样，
产品品规总量超 1,000 种，能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的一站式采购消费需求，提高了客户的使
用便利性。由于产品的不断丰富，公司终端客户也从最初的烘焙门店为主向大商超和餐饮及新零售渠道延伸。
公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。目前，公司已在华南的佛山三水、广州增城和南沙，华东的浙
江长兴，华北的河南卫辉等地先后投资建立了三大生产基地九大生产厂区。通过全国性的生产基地布局，公司能够有效
满足客户对烘焙产品及时性的要求，提高运营效率和获客能力，降低物流成本，并结合当地原料优势降低一定采购成本。
（二）公司的主要产品及用途
1、冷冻烘焙食品
冷冻烘焙食品指烘焙过程中完成部分或全部工序后进行冷冻处理得到的烘焙产品，并通过冷冻方式进行储存和运输，
保存期通常 6 到 9 个月，能够在安全、健康和保持口感的情况下，大幅延长烘焙产品的使用周期。冷冻烘焙技术将烘焙
产品的制作分解为面团制作、烘烤熟制等多个独立的环节。
产品主要覆盖了速冻面米制品系列、冷冻蛋糕及甜点系列、速冻熟品烘焙系列等多个系列，并涵盖了挞类、蛋糕类、
面包类、丹麦类、麻薯类、披萨类、中秋类等多个类别。这些产品不仅适用于烘焙业，还可以在餐饮行业、商超、便利
店系统、电商零售以及工业领域等多种渠道中使用。
无论是饼店、面包房、甜品店还是餐饮店，都可以利用这些冷冻烘焙食品系列来提供丰富多样的美食选择。此外，
这些产品也适用于超市或便利店的零售销售，方便消费者在家中享受高品质的烘焙食品。
11
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
产品
图片
2、烘焙食品原料
公司烘焙食品原料主要包括奶油、水果制品、酱料、油脂、肉松制品等，其中奶油、水果制品主要用于蛋糕、西点
的表面装饰和夹层，也可用于奶盖、果汁等饮品调制；酱料主要用于糕点、面包夹心，也可用于餐饮及家庭调味使用。
奶油是公司烘焙食品原料中发展最早的产品。目前，公司奶油产品主要分为稀奶油、含乳脂植脂奶油、植脂奶油和
饮品奶油四类。稀奶油主要来源于乳脂肪的分离提取和深加工，具备奶香浓郁、口感细腻的特点，定位高端，目前从相
对消费量看在我国尚处于快速成长阶段。由于受国内奶源获取制约，公司的稀奶油产品此前主要以代理进口产品为主，
但随着公司自主研发生产的新产品 UHT 稀奶油于 2023 年 5 月份上市并累计实现销售收入过亿元，公司正式进入自主生
产高端乳品奶油领域。植脂奶油是以植物油脂为原料制造，为公司第一代奶油产品，具备打发性好、稳定性强，经济实
惠的特点。含乳脂植脂奶油是在植脂奶油中添加乳脂成分，兼具稀奶油奶香浓郁和植脂奶油塑型能力强的优点，价格居
中，是现阶段烘焙奶油市场的中坚产品。饮品奶油是 2023 年上市的新品，产品奶香自然浓郁，口感饱满顺滑，有一定的
耐酸性，打发性，应用场景广泛，搭配茶汤、咖啡、水果或汤料等能做出各种特色创新的奶茶、咖啡、甜品等产品。公
司现阶段已经形成了覆盖高中低档次，具有多种乳脂结构、产品性能、价位和口味，能够充分满足客户不同的应用需求。
水果制品包括果馅、果溶、果泥、饮料浓浆等多种不同形态和用途的产品。其中果馅和果溶用于蛋糕、西点等烘焙
12
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
食品制作：果馅中含有水果颗粒，用于蛋糕等烘焙食品夹层或表面；果溶为水果打浆制成，水果含量更高，主要与奶油
等烘焙食品原料混合使用，满足蛋糕等烘焙食品的调味需要。果泥、饮料浓浆和常温果溶用于提供和稳定茶饮饮品的水
果底味和风味，冲调水果茶，制作冰沙、果汁、奶茶等茶饮水吧应用，或冰淇淋、夹心内馅等的特通渠道应用。
酱料包括沙拉酱和可丝达酱等产品。其中沙拉酱由油脂、鸡蛋、淀粉等原料制成，可用于家庭、餐饮、烘焙等多个
渠道，既能用于蔬菜、水果、肉类的调味，也能用于面包涂抹和夹馅；可丝达酱由油脂、奶粉、淀粉等原料制成，工艺
难度较沙拉酱更高，主要用于烘焙及食品工业，作为面包和蛋糕的夹馅。
烘焙油脂和肉松制品为公司基于烘焙集成服务商定位新增的品类。烘焙油脂包含液态酥油产品，该产品采用了"创新
酶解技术”来打造天然乳脂风味，通过特别添加天然奶油，使产品具有持久的牛奶风味，并且具有清澈金黄的油体，增加
烘焙品食欲观感。产品主要应用于各式蛋糕本体、麻薯、面包淋面等烘焙食品的制作中。肉松制品主要包含酥脆松和肉
粉松两大系列，酥脆松口味包括海苔、香椰、秋葵等，肉粉松口味包含原味、咸蛋黄味、香辣味等，这些肉松产品主要
用于面包蛋糕的表面装饰或夹馅使用，销售渠道涵盖西式烘焙、中式糕点、烘焙工业流通、商超、餐饮等多个渠道，可
以满足消费者的不同需求和口味偏好。
奶油
产品
图片
蛋糕、西点的裱花装饰和夹层
用途
水果制品
13
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
产品
图片
蛋糕、西点的夹层和表面装饰，果汁冲调
用途
酱料
产品
图片
用途 餐饮、糕点、面包涂抹及夹心
14
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
肉松
产品
图片
面包蛋糕的表面装饰或夹馅、可开袋即食！
用途
油脂
15
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
产品
图片
用途
（三）公司许可证书
截至 2023 年 12 月 31 日，公司及子公司拥有的与生产经营有关的主要业务资质情况如下：
1、食品生产许可
序号 主体 许可证编号 发证机关 有效期至
1 增城分公司 SC10344018300886 广州市增城区市场监督管理局 2026 年 7 月 28 日
2 佛山分公司 SC10244060700331 佛山市三水区市场监督管理局 2027 年 6 月 23 日
3 广州奥昆 SC11144011500360 广州市南沙区市场监督管理局 2026 年 6 月 10 日
4 广州昊道 SC10344011500298 广州市南沙区市场监督管理局 2026 年 3 月 17 日
5 浙江奥昆 SC11133052200667 长兴县市场监督管理局 2027 年 1 月 6 日
6 佛山立高 SC11744060701604 佛山市三水区市场监督管理局 2026 年 11 月 18 日
7 河南奥昆 SC11141078100802 新乡市市场监督管理局 2026 年 9 月 29 日
8 湖州奥昆 SC11133052206142 长兴县市场监督管理局 2027 年 8 月 29 日
9 河南立高 SC10241078100938 新乡市市场监督管理局 2027 年 6 月 5 日
10 广州立源 SC13144011501701 广州市南沙区市场监督管理局 2027 年 8 月 31 日
11 佛山奥昆 SC11144060702134 佛山市三水区市场监督管理局 2026 年 4 月 1 日
16
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
12 立高奥喜多 SC10444060702325 佛山市三水区市场监督管理局 2028 年 9 月 20 日
2、食品经营许可
序号 主体 许可证编号 发证机关 有效期至
1 立高食品 JY14401830126351 广州市增城区市场监督管理局 2027 年 6 月 12 日
2 佛山立高 JY14406070186663 佛山市三水区市场监督管理局 2026 年 4 月 21 日
3 广州奥昆 YB14401150004066 广州市南沙区市场监督管理局 -
4 广州昊道 JY14401150003119 广州市南沙区市场监督管理局 2025 年 11 月 2 日
5 浙江昊道 JY13305220001762 长兴县市场监督管理局 2024 年 10 月 13 日
6 广州立源 YB14401150010192 广州市市场监督管理局 -
7 立高营销 JY14401180189206 广州市增城区市场监督管理局 2027 年 12 月 1 日
8 河南奥昆 JY34107810027354 卫辉市市场监督管理局 2027 年 4 月 28 日
9 立高茶饮 YB14401110067035 广州市白云区市场监督管理局 -
注：根据国家相关规定，仅销售预包装食品企业仅需备案，无需办理经营许可证，仅进行备案。据此广州奥昆、广
州立源、立高茶饮办理了仅销售预包装食品的备案。
3、质量认证
序号 资质主体 证书名称 证书编号 发证单位 证书有效期
HACCP 体系认证证
1 佛山分公司 001HACCP2300800 中国质量认证中心 2026 年 9 月 24 日
书
质量管理体系认证
2 佛山分公司 00123Q37389ROM/4400 中国质量认证中心 2026 年 9 月 17 日
证书
食品安全管理体系
3 佛山分公司 认证证书（ISO 00FSMS2300077 中国质量认证中心 2026 年 1 月 30 日
22000）
食品安全体系认证
4 佛山分公司 CQC23FS0505ROM/4400 中国质量认证中心 2026 年 2 月 12 日
证书（FSSC）
测量管理体系认证 中启计量体系认证
5 佛山分公司 CMS 鄂[2023]AAA4274 号 2028 年 1 月 15 日
证书 中心
6 佛山奥昆 ISO9001 体系证书 00123Q36632ROM/4400 中国质量认证中心 2026 年 8 月 22 日
HACCP 体系认证证
7 佛山奥昆 001HACCP2300679 中国质量认证中心 2026 年 8 月 22 日
书
食品安全管理体系
8 佛山奥昆 认证证书 （ISO 001FSMS2300604 中国质量认证中心 2026 年 8 月 22 日
22000）
食品安全体系认证
9 佛山奥昆 CQC23FS0418ROM/4400 中国质量认证中心 2026 年 8 月 22 日
证书（FSSC）
17
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
食品安全体系认证
10 广州奥昆 CQC22FSO278R1L/4400 中国质量认证中心 2024 年 11 月 29 日
证书
HACCP 体系认证证
11 广州奥昆 001HACCP1500150 中国质量认证中心 2027 年 4 月 9 日
书
食品安全管理体系
12 广州奥昆 001FSMS1500196 中国质量认证中心 2027 年 4 月 7 日
认证证书
HACCP 体系认证证
13 广州昊道 001HACCP1500428 中国质量认证中心 2024 年 10 月 27 日
书
食品安全管理体系
14 广州昊道 001FSMS1500547 中国质量认证中心 2024 年 10 月 28 日
认证证书
HACCP 体系认证证
15 增城分公司 001HACCP1600523 中国质量认证中心 2026 年 9 月 17 日
书
质量管理体系认证
16 增城分公司 00123Q37415R3S/4400 中国质量认证中心 2026 年 9 月 17 日
证书
食品安全管理体系
17 增城分公司 001FSMS2300078 中国质量认证中心 2026 年 1 月 30 日
认证证书
食品安全体系认证
18 增城分公司 CQC23FS0069R0M/4400 中国质量认证中心 2026 年 2 月 12 日
证书
食品安全体系认证
19 浙江奥昆 CQC22FS0549R1M/4400 中国质量认证中心 2024 年 9 月 3 日
证书
HACCP 体系认证证
20 浙江奥昆 001HACCP1800793 中国质量认证中心 2024 年 8 月 22 日
书
食品安全管理体系
21 浙江奥昆 001FSMS1800451 中国质量认证中心 2024 年 8 月 22 日
认证证书
22 浙江奥昆 BRCGS 认证证书 CQC23BR0142R1M/3302 中国质量认证中心 2024 年 9 月 6 日
23 浙江奥昆 RSPO 认证证书 SGS-RSPO/SC22-00326 SGS 2027 年 11 月 30 日
质量管理体系认证
24 佛山立高 00122Q3519R0M/4400 中国质量认证中心 2025 年 7 月 13 日
证书
食品安全管理体系
25 佛山立高 001FSMS2200427 中国质量认证中心 2025 年 7 月 17 日
认证证书
HACCP 体系认证证
26 佛山立高 001HACCP2200413 中国质量认证中心 2025 年 7 月 17 日
书
食品安全体系认证
27 佛山立高 CQC22FS0381R0M/4400 中国质量认证中心 2025 年 7 月 24 日
证书
HACCP 体系认证证
28 湖州奥昆 001HACCP2300109 中国质量认证中心 2026 年 2 月 15 日
书
29 湖州奥昆 BRCGS 认证证书 CQC23BR0236R0M/3302 中国质量认证中心 2024 年 11 月 2 日
ISO9001 体系认证证
30 湖州奥昆 00124Q31425R0M/3302 中国质量认证中心 2027 年 2 月 17 日
书
食品安全管理体系
31 河南奥昆 001FSMS2300020 中国质量认证中心 2026 年 1 月 8 日
认证证书
18
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
HACCP 体系认证证
32 河南奥昆 001HACCP2300034 中国质量认证中心 2026 年 1 月 8 日
书
食品安全体系认证
33 河南奥昆 CQC23FS0109R0M/4100 中国质量认证中心 2026 年 3 月 12 日
证书
HACCP 体系认证证
34 河南立高 001HACCP2300498 中国质量认证中心 2026 年 6 月 29 日
书
食品安全管理体系
35 河南立高 001FSMS2300435 中国质量认证中心 2026 年 6 月 29 日
认证证书
食品安全体系认证
36 河南立高 CQC23FS0321R0M/4100 中国质量认证中心 2026 年 7 月 3 日
证书
（四）公司经营模式
公司采用的经营模式是综合考虑行业相关规定及政策、行业特点、行业产业链状况以及公司具体产品情况、供应商
关系、客户类型等关键因素后确定的。公司根据自身多年的经营管理经验，结合现阶段发展及经营状况，形成了现有的
经营模式，主要包括采购模式、生产模式、销售模式和仓储及物流模式。
1、采购模式
公司采购的主要原材料有面粉、油脂、糖类、水果等。
公司建立了供应商考核和管理体系，对新的原材料出现需求时，公司会对几家供应商同时进行考察。当需要新增供
应商时，公司将供应商提供的小样送质量中心进行检测，判断是否满足生产标准，同时对供应商相关业务资质、产品质
量标准进行审查，并进行现场考察，包括供应商生产及仓储环境、工厂设备及过程管理文件等，确定合格供应商清单。
公司每年还会对合格供应商清单中的供应商进行 1 到 2 次的再评估，要求得分较低的供应商进行辅导整改，整改后仍不
合格则淘汰出合格供应商体系。
公司原材料采购由采购委员会负责，根据具体生产情况进行采购。每月底，公司制定下个月的生产计划，并根据生
产计划，结合公司原材料需求和原材料周转率等情况，制定采购计划，由采购委员会组织进行采购。公司还会定期根据
实际原材料库存情况，调整采购计划。在原材料采购价格方面，公司主要通过询价对比的方式确定采购价格，也正逐步
通过邀请招标等方式来进行定价。对部分定制原料，公司一般与厂商通过协商谈判的方式确定采购价格。对面粉、油脂、
糖类等主要原材料和大宗原料，公司会结合市场行情，对预计价格上涨的原材料与供应商提前达成协议，在确保采购量
的情况下进行锁价，分批进行采购。近年来，随着大宗商品价格波动加大，公司亦加大了外部投资咨询机构的合作，以
帮助公司更好把握大宗商品行情。
除采购原材料外，为丰富公司产品结构，公司还直接采购部分成品进行销售，公司主要根据销售部门的销售预测，
制定采购计划，其中部分境外采购通过进口代理商进行。
2、生产模式
公司主要进行自主生产，公司每月底根据销售部门对下月的销售预测数据，结合实际库存情况和历史经验，在满足
安全库存的基础上，制定下个月的生产计划。公司每周会根据月生产计划和实际销售情况，对月生产计划进行调整，制
定下周的具体生产计划，并以此安排生产人员的排班。
除自主生产外，公司还存在少量对非主要产品实行的外协生产。公司外协生产包括外协贴牌和委托加工两种形式，
且以外协贴牌为主。公司通过外协贴牌生产的方式以迅速补充配套产品的品类。
3、销售模式
由于公司终端客户以烘焙行业广泛存在的烘焙门店为主，该类终端客户的单店规模较小且分布较散，因此，公司采
取经销和直销相结合的销售模式，并补充少量线上电商。在营销渠道上，公司建立了覆盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、
便利店等多样化的销售渠道。在定价政策上，公司一般综合考虑产品成本及市场供求情况进行定价。公司建立了扁平化
的经销商管理模式，经销商直接与公司签订经销协议。公司向经销商的销售均为买断式销售，即公司产品向经销商销售
后产品控制权已转移至经销商，经销商参考公司指导价自行销售。大量终端客户具有分布分散、单次采购量小、配送时
效性要求高的特点，公司通过经销模式可以借助经销商已有的销售网络，提高销售效率，实现市场的全面覆盖；同时公
司与经销商一同对终端客户进行技术服务，快速响应终端客户需求，协助终端客户设计产品推广方案。公司直销模式是
19
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
指公司对终端客户直接进行销售，直销客户主要为配送能力较强的大型连锁烘焙店、商超、餐饮等客户。此外，公司存
在少量线上电商的零售业务。
4、仓储及物流模式
公司冷冻烘焙食品及烘焙食品原料一般需要零下 18℃存储和运输，属于食品行业中对仓储、物流要求相对较高的一
类细分行业，除自有及租赁仓库和自有冷链车辆运输外，公司还利用第三方仓储服务和冷链物流。
公司自有车辆主要负责厂区及各地仓库至客户处的物流，对于厂区及各仓库间的干线运输，以及少量偏远地区的配
送则由第三方物流公司负责。同时，针对从厂区及各地仓库至客户处的物流“小批量、多频次”的特点，通过冷冻烘焙食
品及烘焙食品原料拼车运输的方式进一步降低物流成本。
公司建立了严格的第三方物流公司筛选及考核机制，从资质、车辆情况、温度控制、配送效率、客户满意度等各类
关键指标对第三方物流公司进行考核，淘汰不符合公司标准的物流公司。
由于公司大部分产品需要进行冷链保存，公司建立了冷链监控中心，通过一系列严格的控制措施，保证仓储、物流
等流通环节的温度达标，以维持产品良好的口感和质量。在物流方面，公司设置合格车辆准入清单，要求自有及第三方
车辆均具备实时温度监控系统或便携式温度仪，保证装货前及在途运输中温度达标。在仓储方面，公司实时监控温度，
并每月按仓储温度达标、仓储温度回传等指标对第三方外仓进行考核。在经销商管理方面，公司已建立了经销商管理方
面的冷链管控制度，并正逐步将温控仪接入经销商仓库中，以提高公司产品在整个流通环节中的温度控制水平。
（五）品牌运营情况
公司根据产品拥有“立高”、“奥昆”、“美煌”、“立澳”、“奥喜多”、“致能冷链”等注册商标，经过多年的发展，在各自
产品领域形成了较高的品牌知名度和认知度。为聚合力，公司以“蓝条纹”构建集团化的品牌资产。主要品牌情况有：
定位天然优质烘焙乳品制造
商，以奶油、水果制品为
主，奶油包括含乳脂植脂奶
立高 油、稀奶油、饮品奶油等，
水果制品包含果泥、浓缩饮
料、纤果泥、果馅、果酱等
烘焙原材料
20
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
定位全品项冻烘焙食品制造
奥昆 商，包括甜甜圈、挞皮、丹
麦类产品等。
定位优质烘焙酱料制造商，
美煌 包括沙拉酱、可丝达酱等烘
焙原材料。
立澳 定位高端烘焙油脂制造商
定位高品质烘焙肉松制造
奥喜
商，包含酥脆松和肉粉松等
多
系列产品
致能 一站式冷链物流解决方案提
冷链 供商
（六）主要的业绩驱动要素
1、烘焙食品行业快速发展、渠道逐渐多元与行业经营成本上涨
随着我国饮食结构日渐多元化，居民消费水平的提高，我国烘焙行业的市场规模持续增长。行业研究数据显示，
2023 年我国烘焙食品行业市场规模达到近 3,000 亿元，并有望在 2025 年达到近 3,600 亿元。其中烘焙行业中的冷冻烘焙
行业在冷链技术水平提升、企业降本增效诉求增强等因素推动下，已成为我国烘焙行业中快速增长的子赛道。
在行业规模较快增长的同时，行业销售渠道和消费场景日渐多元。传统的烘焙饼房虽仍是首要购买场景，但占比呈
现下降趋势，线下商超便利店、餐饮渠道、茶饮咖啡店、酒店自助餐和线上 O2O 等新兴渠道占比日渐提升。这些新兴渠
道通常不会以烘焙品类作为最主打产品，因此一般不会配备专业的烘焙师傅；但从提高门店坪效、迎合消费者多样化需
求的角度考虑，通常仍需要设置一定数量的烘焙产品。这种必要但不主要的场景下，冷冻烘焙成为较好的解决方案，有
助于冷冻烘焙渗透率的较快速提升。
此外，烘焙行业仍在面临经营成本偏高的痛点，一是房租等刚性成本支出占比较高；二是人工成本持续上涨，且随
着人口老龄化和年轻人择业观念等影响，烘焙师傅招聘难度持续加大，部分烘焙门店被迫将纯手工制作品类收缩至有限
的主打单品。冷冻烘焙因为品类丰富、存储方便、操作简单快捷等特点，实质在向操作繁复的烘焙行业输出效率，对于
21
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
行业降本增效有较大意义。
2、营销网络建设、多元化的销售渠道及高质量客户服务
公司建设了广泛而深入的营销网络布局，营销网络遍布我国除台湾省外全部省、自治区、直辖市和特别行政区，建
立了覆盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道。公司采取经销为主、直销为辅模式，还针对商超、
大型连锁烘焙店、大型连锁餐饮企业等部分采购金额较大的客户或拟重点开发的大型、知名客户采取直销方式，由公司
统一配送，统一管理。
公司通过为客户提供高频次、高质量服务，帮助客户提升管理运营能力，促进销售提升，同时深度绑定公司产品与
客户终端成品，增强客户粘性。公司会上门为客户提供专业技术指导，例如冷冻烘焙食品的后期加工和应用、蛋糕裱花
装饰等；公司挖掘全新客户需求，打造更为丰富的销售场景，例如主打夏季的冰激凌蛋糕、冰激凌麻薯等能够在较为炎
热的烘焙淡季补充客户产品线；公司还会经常开展线上线下的大规模服务活动，创建供业内人士交流的平台，提高客户
对公司的认同感，更为高效地服务客户。公司服务优势不仅提升了客户开发优势，还进一步规避了客源流失的风险。随
着公司营销团队融合工作的稳步推进，公司的销售队伍管理更加精细高效，在立足一二线、下沉三四线的拓展策略下，
公司依托更为前置的技术服务中心，能够为客户提供更为周到及时的技术服务，提升公司营销网络服务的质量。
3、泛全国化产能和仓储布局
冷冻烘焙相关产品为保证使用品质，运输过程中温度通常需要控制在零下 18℃，吨均运费相比其他冷冻食品行业偏
高，这也导致过长运输距离或者较低运输密度的客户将很难具备开发价值。公司现阶段已在广州周边、浙江湖州、河南
新乡形成三大生产基地，结合当地采购成本优势进行适当的产能倾斜配置，并依托自有致能冷链在全国形成近 30 个租赁
外仓，从而能够在生产和运输方面拥有较强的规模经济性。在供应链层面更优的规模经济性，在销售层面通常意味着更
好的获客能力。
4、产品矩阵丰富
公司定位烘焙集成服务商，在同行业中产品品类多样化优势明显，既有奶油、水果制品、酱料、巧克力、肉松和油
脂等各类烘焙食品原料产品，又有糕点、面包各类冷冻烘焙食品，能够充分满足下游不同类型客户一站式采购消费需求，
提高了客户使用便利性，为客户简化供应商管理提供了更多可行性。
（七）报告期经营业绩情况探讨
2023 年，公司在市场环境变化、消费需求呈现多元化等新形势下，积极调整发展策略，优化业务布局，公司冷冻烘
焙、奶油、酱料三大主要产线营销组织架构完成整合，三产线、双产线经销商收入占比有所提升，对市场覆盖力度增加，
同时得益于公司新品有效导入的带动影响，以及商超、餐饮等渠道业务增速较好，2023 年公司实现了营业收入 34.99 亿
元，同比增长 20.22%。
2023 年主要产品及渠道表现分析如下：从产品收入结构来看，冷冻烘焙食品收入占比约 63%，同比增长约 24%，增
量主要由核心商超、餐饮客户的规模增长贡献；烘焙食品原料（奶油、酱料及其他烘焙原材料）收入占比约 36%，同比
增长约 13%，主要贡献因素依次为稀奶油新品和核心餐饮客户的稳健增长，公司 UHT 奶油新产线投产半年实现销售收
入过 1.5 亿元。
按最终销售客户类别分渠道看，流通渠道收入占比接近 55%，同比基本持平。商超渠道收入占比接近 30%，同比增
长约 50%，主要是公司在核心商超渠道收入表现稳健增长，核心单品与新品仍保持或能够较快达到理想的销售规模，新
老结构梯度合理；餐饮、茶饮及新零售等创新渠道收入占比接近 15%，合计同比增速接近翻倍，主要得益于公司把握烘
焙消费渠道多元化的趋势，积极开拓新渠道，投入更多资源，报告期内公司开拓了头部重要餐饮客户及连锁酒店客户，
对公司在多元化渠道、新客户的开拓具有重要的标杆示范效应。
2023 年，公司归属于上市公司股东的净利润 7,302.70 万元，同比下降 49.21%，扣除非经常性损益后的净利润为
12,185.30 万元，同比下降 14.95%，剔除不涉及现金流出的股权激励对应的股份支付费用后，归属于上市公司股东的净
利润 18,577.26 万元，较上年同期剔除股份支付后的归母净利润下降 15.41%；扣除非经常性损益后的净利润 17,641.87 万
元，较上年同期剔除股份支付后的扣非归母净利润下降 19.49%。利润主要变动原因为：
1、报告期内，公司终止实施 2021 年股票期权激励计划，原本应在剩余等待期内确认的股份支付费用全部加速提取，
2021 年股票期权激励计划及 2022 年限制性股票激励计划股份支付摊销费用对公司净利润的影响金额合计为 11,274.56 万
元，其中计入经常性损益科目的股份支付费用为 5,456.57 万元，因加速提取的计入非经常性损益科目的股份支付费用为
22
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
5,817.99 万元；
2、报告期内，公司费用增长相比收入增长偏高，除前述股份支付费用影响外，主要包括以下几个方面：（1）随着公
司业务增长，为减少公司工厂与客户间的运输距离，对外租赁的中转仓数量有所增加，从厂区调往中转仓的调拨费用增
长；（2）为扩大品牌市场影响力，于公司层面积极举办经销商大会及行业烘焙展会，并于渠道层面针对区域重点客户举
办较多的推广服务会议，业务推广相关费用有较大比例增加；（3）公司为提高产品市场竞争力，通过成立产品中心专职
研发及组织产品推新、老品升级，加大了产品的研发投入力度，同时于全国多地成立研发技术服务中心以推进技术推广
前置，研发费用较去年同期有所增长。
3、报告期内，公司资产减值损失计提为 3,110.40 万元，主要原因为公司于 2023 年施行产品研发项目组制，新品上
市数量较多，产能爬坡及生产磨合阶段折算的单件生产成本偏高，相应计提存货跌价损失所致。
报告期内，公司围绕“全球烘焙集成服务商”的战略定位，在产品、渠道、供应链等方面优势持续巩固，重点开展以
下工作：
1、研发激励机制逐步理顺，不断提升新品质量
在产品层面，报告期内公司对产品中心进行了组织架构和激励机制调整，按照“细分方向责任田”机制配置一定研发、
技术、产品和市场人员，围绕特定的产品方向进行研发。报告期内，公司亦不断探索多种渠道引进先进技术，打造出品
质更稳定、使用更便捷，性价比更突出产品，其中重点单品稀奶油 360PRO、冰淇淋系列产品、中秋系列产品、仿手工
蛋挞皮等新品接续上市，并有多款创新烘焙单品在重要客户渠道上架并取得理想销售结果。
2、集团组织架构融合，持续提升管理效率
在供应链层面，公司以冷冻烘焙、奶油、水果酱料三大主力产线融合为契机，从组织架构上将各个厂由分公司和事
业部管辖，改组为统一的供应链中心统筹，以令产能更为综合利用，生产更贴近销售区域，排产更柔性配合多元化产品。
报告期内，公司重要客户审厂通过率、重客新品排产准备效率、销售订单满足率等指标均有不同程度改善。
在营销层面，公司在总结 2022 年对销售团队进行融合试点经验的基础上，于 2023 年起对商超、重客以外的销售渠
道进行了全面融合，实现了公司全品类一体销售，传统烘焙类、餐饮类经销商销售资源集中优化配置，一线销售人员平
均人效提升达到 10%。此外，隶属于各区域分公司的前置技术服务中心已完成建设和装修，将为终端客户提供更为高效
快捷的技术支持和产品解决方案。
3、扩充公司产品品类，推进生产基地建设
为满足业务发展的需要，提高生产效率，公司全力推进华南、华北、华东各大生产基地建设，优化产能布局和增加
新品类。公司扩产主要围绕着甜甜圈、冷冻蛋糕、奶油等主要产品，补充了 UHT 稀奶油、肉松制品等新品的规模化生
产能力。截至 2023 年底，公司已拥有 48 条冷冻烘焙食品和 21 条烘焙食品原料生产线，具备冷冻烘焙食品年产能 13 万
吨，烘焙食品原料年产能 14 万吨。
2023 年 3 月，公司向不特定对象发行了 950 万张可转换公司债券，募集资金净额 9.38 亿元用于立高食品总部基地建
设项目（第一期）建设及补充流动资金。公司取得募集资金后，积极推进总部基地项目的建设，并开始逐步整合目前较
为分散的华南地区生产资源逐步，加快建设立高食品华南地区“大烘焙”食品特色产业园。
4、数字化建设初具成果，努力提升经营能力
在营销层面，数字化销售平台“兴高采链”和 CRM 客户管理系统已投入使用并持续磨合优化，系统能够实现经销商
自主下单，能够实时更新促销返利、区域商品库存、实时物流等信息，同时可协助经销商掌握动销情况。在物流层面，
TMS 管理平台也已上线运行，能够满足多业务场景的运输管理，提升整体运输效率，实现运输流程规范化、透明化、高
效化，保障食品安全。此外，配合营销活动降低经销商资金成本的相关供应链金融方案亦已投入使用，通过助力降低经
销商资金成本，提高经销商盈利能力，不仅实现了客户关系的稳固和拓展，也利于双方长期共同发展。
5、加大品牌推广力度，进一步提升市场影响力
报告期内，公司召开两期“聚合力赢未来”2023 年立高战略新品发布会暨经销商大会，会议旨在携手经销商伙伴与行
业其他同仁一起解决行业难题，建立互信、互利、互相尊重的合作关系，共同维护市场秩序和整合极致的资源，实现共
商共赢。此外，公司积极参加“良之隆 2023 第十一届中国食材电商节”、“第二十六届中国烘焙展览会（广州展）”、“第
二十五届中国国际烘焙烤展览会（上海）”等展会活动，公司作为烘焙行业的龙头企业在展会上以上百款产品吸引了大量
关注并为客户提供展示了多元的产品应用以及痛点解决方案，获得了众多客户的认可。公司将持续创新，努力开发更多
23
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
新产品，为客户提供更加专业的销售服务与经营赋能，持续助力烘焙行业的蓬勃发展。
2024 年公司经营计划主要如下：
1、以大单品、大客户、大经销商为抓手，坚定推进多渠道、多品类发展策略
公司定位烘焙集成服务商，是行业中较少能够同时提供多样化冷冻烘焙食品和烘焙食品原料的企业，能够充分满足
下游不同类型客户一站式采购消费需求，提高客户使用便利性和粘性，为客户简化供应商管理提供了更多可行性。从客
户的角度看，行业内优质供给创造增量需求的本质特征没有改变，消费升级背景下消费者对质价比也更为关注；从公司
的角度，生产自动化和产品多样化、渠道多元化的有效平衡带来的规模效应是公司核心竞争力的主要来源。这也要求公
司进一步提升大单品品类的产品品质，同时在新品研发方面务必贴合行业趋势和消费者偏好演变的方向，并将销售资源
向大客户、大经销商倾斜，不断提升公司资源的投入产出比。
2、严格预算管理与费用管控，提升生产经营效率
2023 年公司对市场整体需求恢复的预期偏乐观，费用增长快，经营结果未能充分体现应有的规模效应，2024 年公司
力求在实现稳健增长的情况下，从以下方面着手提升公司生产经营效率：①严格落实滚动预算管理与费用管控，公司将
以公司整体的规划目标为基础，设定明确的预算总额上限并分解后纳入相关承接部门考核，推进人员费用、市场费用、
业务推广费用、职能管理费用等的合理管控；②优化采购管理，随着销售品类增多和规模扩大，公司生产物料采购呈现
出来源主体多、品种分散、单项金额大的特点，对公司采购的专业性提出了更高的要求，公司将对采购工作提级管理，
按品类、按供应商做好归并集采工作，以量换价，并及时根据原材料现期货行情波动进行议价和锁单，有效降低集团综
合采购成本；③优化仓储物流布局，结合业务数据和行业经验，有序推进低效外仓裁撤，降低仓储物流管理难度，提高
周转效率；④严控人员编制，人员薪酬为公司生产物料采购外第一大现金支出项，公司将在一线生产员工以外严格落实
岗位编制招聘审批，优先内部调动，向内挖掘潜力。
3、压实岗位责任，强化担当意识
自公司组织架构融合以来，对公司各中心/部门的内部流程厘清、效能提升、团队管理等方面均提出了更高的要求，
公司在组织架构融合取得阶段性成果的同事也遇到了较多挑战，为贯彻落实公司重点战略部署，提升各单位考核精准性，
围绕公司整体经营目标，各层级全面梳理岗位职责并制定考核细则，进一步压紧压实各层级管理责任，强化责任担当意
识，提升各级经营管理人员岗位履职效能。
（八）公司所面临的风险
1、与食品安全相关的风险
公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售，直接关系到食品安全问题。随着消费者对食品安
全的要求与日俱增，食品安全问题也日益受到监管部门和社会舆论的高度关注。虽然公司建立了严格的食品安全控制体
系，但由于公司生产经营环节众多，运输和仓储存在利用第三方冷链物流和仓储服务的情况，一旦公司或运输、仓储等
环节有所疏忽，食品安全问题依旧可能发生，出现媒体关注，消费者向公司追溯赔偿或监管部门对公司进行处罚等状况，
从而对公司的品牌形象以及相关产品的销售造成不良影响。另外，虽然国家不断强化食品安全方面的监管，但食品行业
分支众多，企业数量庞大，难免存在部分企业不规范运作的情况，若某个食品子行业的个别企业发生严重食品安全事故，
也将可能给整个烘焙食品行业经营发展造成负面影响。
应对措施：公司作为一家食品行业的生产和销售企业，依法合规开展经营，公司及下属处于从事生产销售活动的分
公司和子公司取得了相应的食品生产许可证或食品经营许可证。公司建立了严格的食品安全和质量控制控制体系，覆盖
采购、生产、存储运输、销售全流程。此外，公司建立了食品安全的可追溯控制体系，培育各流程各环节相关人员的责
任意识，不断完善和优化自身食品安全管理体系，从而有效地控制和防范食品安全风险。
2、消费者消费偏好变化的风险
近年来，公司潜心研发的新品取得了市场的认可，销售规模快速提升，已经成为公司收入增长的主要来源。随着经
济的发展和消费升级，消费者自身对产品口味、营养价值等方面的需求偏好也在发生转变，若公司未能根据市场需求的
变化及时对产品做出调整，主要产品可能无法继续得到消费者的认可，将会导致主营业务收入下滑，进而对经营的持续
发展造成不利影响。
应对措施：公司坚持以客户需求为导向，开展持续的产品创新，首先，在原有产品体系基础上，优化馅料、糖分、
油脂等配方成分，引进优质原料，增加新口味，同时，调整生产工艺，提供更加符合消费者健康、美味需求的优质产品。
24
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其次，积极开展品类创新，依托成熟的技术工艺和产线设施，研发与目前产品生产工序接近的新品类，如 UHT 奶油、
乳化液、汤体产品等。再者，公司将继续前往欧美、日本、中国台湾省等烘焙市场发达地区考察，了解国际烘焙产品的
最新流行趋势，将新品类积极引入并进行适应性的改造，打造畅销品类。另外，提升原材料的综合加工能力，对水果类
产品的果皮、果核等进行综合加工处理，形成多元产品加工体系，同时，应用保鲜等技术手段，提高产品的新鲜度和风
味。
3、原材料价格波动的风险
公司为生产型企业，直接材料成本占比较高，主要原材料为油脂、糖类、面粉等大宗农产品，其价格波动将会影响
公司产品的毛利率和经营利润。因此，若未来公司主要原材料价格发生较大波动，而公司未能采取有效应对措施，将会
对公司未来业绩产生较大影响。
应对措施：一方面，公司在保证产品质量的前提下，通过使用优质国产原料替代进口原料等方式，对产品配方进行
优化调整；并与部分供应商提前达成协议，锁定未来一段时间的采购价格，降低原材料价格波动对公司造成的影响。另
一方面，公司还会综合考虑原材料市场价格、市场供需环境等因素，在必要时对公司产品的销售价格进行调整。
4、规模扩张带来的管理风险
为缩短对核心市场的配送距离，提升产能和销售网络的辐射能力，近年来，公司陆续在华东、华北、华南等区域设
立区域公司和建设生产基地。另外，公司的产品品类、人员数量和资产规模亦随着经营规模的快速增长而增加。规模的
持续扩张在一定程度上给公司的经营决策、生产管理、存货周转、品质控制、资金调配等对公司的综合管理水平提出了
更高的要求。如果公司的管理体系和管理水平不能很好地适应业务发展，未能及时完善，将会对公司的发展带来一定的
不利影响。
应对措施：公司从组织架构上做了革命性的变革，将各个厂由分公司和事业部管辖，改变为统一的供应链中心统筹，
以令厂房更综合利用，生产更贴近销售区域，产线更柔性配合多元化产品，产能更充分利用。公司拥有专业的冷链物流
公司，在全国设立中转商以配合货物的调配，除此以外，还有数量庞大的第三方配套机构。公司将持续建设供应链的全
面细致化，要用数据，用科学来精准指导整个供应链的运作，真正高效地使整个供应链架构畅动衔接、高效运作、合理
调配。
5、经销商管理风险
公司目前销售以经销模式为主。烘焙食品行业集中度相对较低，从业企业数量众多，通过经销渠道，公司能够迅速
提高市场占有率，节约运输成本，提高回款效率。庞大的经销商规模，导致公司对经销商管理的难度也越来越大。若公
司对经销商的管理未及时跟上业务扩张步伐，可能会出现市场秩序混乱、产品销售受阻的情况，从而对公司的竞争能力
和经营业绩造成不利影响。
应对措施：公司于 2023 年上线了“兴高采链”系统用于经销渠道管理。过去与经销客户的合作依赖销售人员定期拜访，
现在客户可通过系统随时选择产品、订单量，系统会自动核算折扣、促销、返利，下单后可实时查看物流信息；同时销
售人员可在系统上跟踪经销客户的采购频率、采购量、区域商品库存等信息，再对长时间未下单的客户进行沟通拜访。
公司将持续进行数字化变革，打造高效的烘焙综合服务商。
主要销售模式
详见“第三节管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”之（四）公司经营模式”的“3、销售模式”。
经销模式
适用 □不适用
（1）主营业务收入分产品毛利率情况
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上
产品分类 收入 成本 毛利额 年同期增减 年同期增减 年同期增减
（%） （%） （%）
冷冻烘焙食品 2,210,692,558.82 1,536,759,427.41 673,933,131.41 23.93% 27.86% -2.13%
奶油 654,347,424.34 398,953,546.87 255,393,877.47 27.65% 20.02% 3.87%
水果制品 187,267,399.68 134,066,095.46 53,201,304.22 -8.45% -7.64% -0.62%
25
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
酱料 233,156,984.69 178,678,029.03 54,478,955.66 18.12% 14.05% 2.74%
其他烘焙原材料 187,098,267.56 129,860,743.88 57,237,523.68 -8.75% -11.32% 2.01%
仓储运输服务 20,215,226.20 20,813,543.20 -598,317.00 1145.28% 1243.97% -7.56%
合计 3,492,777,861.29 2,399,131,385.85 1,093,646,475.44 20.23% 20.92% -0.39%
（2）主营业务收入分产品销售模式情况
单位：元
营业收入比上年同 营业成本比上年同 毛利率比上年同
销售模式 收入 成本 毛利额
期增减（%） 期增减（%） 期增减（%）
经销 1,970,798,533.66 1,330,021,944.06 640,776,589.60 4.32% 1.68% 1.75%
直销 1,488,869,103.79 1,041,529,720.50 447,339,383.29 49.23% 56.34% -3.18%
零售 12,894,997.64 6,766,178.09 6,128,819.55 -21.82% -18.11% -2.38%
其他 20,215,226.20 20,813,543.20 -598,317.00 1145.28% 1243.97% -7.56%
合计 3,492,777,861.29 2,399,131,385.85 1,093,646,475.44 20.23% 20.92% -0.39%
（3）主营业务收入分区域销售情况
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上年 毛利率比上年
区域 收入 成本 毛利额
同期增减（%） 同期增减（%） 同期增减（%）
华南地区 1,593,449,221.20 1,097,742,023.32 495,707,197.89 30.67% 33.17% -1.29%
华东地区 852,169,667.75 600,282,031.63 251,887,636.12 8.22% 9.71% -0.96%
华中地区 317,815,864.34 217,354,803.02 100,461,061.32 20.64% 20.29% 0.20%
华北地区 243,643,969.04 159,521,312.15 84,122,656.89 11.60% 7.89% 2.25%
西南地区 262,902,585.63 178,681,824.79 84,220,760.83 7.86% 5.93% 1.24%
西北地区 111,469,231.95 73,026,338.74 38,442,893.21 35.12% 32.73% 1.18%
东北地区 110,819,075.74 72,229,931.74 38,589,144.00 22.86% 19.65% 1.75%
境外 508,245.64 293,120.46 215,125.18
总计 3,492,777,861.29 2,399,131,385.85 1,093,646,475.44 20.23% 20.92% -0.39%
（4）经销前五大经销售情况
对于冷冻烘焙食品，大部分采用先款后货政策，少量规模较大的经销商采用先货后款政策；
对于奶油类、水果制品，对于规模较大的经销商采用先货后款政策。对规模较小或新合作经销商采取先款后货的形
式；
对于酱料类，大部分采用先款后货政策，少量规模较大的经销商采用先货后款政策。
单位：元
销售模式 销售金额 占年度销售额比例
经销商一 61,185,349.57 1.75%
经销商二 37,727,517.21 1.08%
经销商三 37,128,433.23 1.06%
经销商四 33,352,731.48 0.95%
经销商五 16,793,325.83 0.48%
合计 186,187,357.32 5.33%
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
□适用 不适用
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
26
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
□适用 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
向原材料询价比价采购 原材料 1,826,185,056.53
向能源供应单位按国家公布的标准价
能源 93,264,971.95
格采购
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 不适用
主要生产模式
详见“第三节管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”之“（四）公司经营模式”之“2、生产模式。”
委托加工生产
□适用 不适用
营业成本的主要构成项目
单位：元
2023 年 2022 年
成本构成项
占主营业务成本比 占主营业务成本比 同比增加变动
目 金额 金额
重 重
直接材料 1,855,325,235.05 77.33% 1,548,556,513.06 78.05% 19.81%
其中：自主
1,840,051,572.14 76.70% 1,464,277,285.94 73.80% 25.66%
生产
外购成品 1,825,481.87 0.08% 42,097,245.26 2.12% -95.66%
外协贴牌 11,336,869.31 0.47% 40,492,040.05 2.04% -72.00%
委托加工 2,111,311.73 0.09% 1,689,941.81 0.09% 24.93%
直接人工 187,554,962.78 7.82% 152,513,658.15 7.69% 22.98%
制造费用 262,274,047.25 10.93% 209,319,881.91 10.55% 25.30%
运输费 93,977,140.77 3.92% 73,723,275.40 3.72% 27.47%
合计 2,399,131,385.85 100.00% 1,984,113,328.52 100.00% 20.92%
产量与库存量
1）主要产品产量、销量、库存量
行业分类 类别 单位 2023 年 2022 年 同比增减
销售量 吨 90,678.42 76,300.35 18.84%
冷冻烘焙食品 生产量 吨 88,476.07 76,539.98 15.59%
库存量 吨 5,111.94 7,374.70 -30.68%
销售量 吨 46,315.96 38,030.59 21.79%
奶油 生产量 吨 48,975.62 39,801.95 23.05%
库存量 吨 5,810.75 3,742.09 55.28%
销售量 吨 11,753.73 12,750.59 -7.82%
水果制品 生产量 吨 11,642.46 13,309.98 -12.53%
库存量 吨 610.50 920.09 -33.65%
销售量 吨 20,733.14 16,567.11 25.15%
酱料 生产量 吨 20,991.04 17,114.23 22.65%
库存量 吨 845.39 597.12 41.58%
2）产能情况
27
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
产品分类 单位 设计产能 实际产能 在建产能
冷冻烘焙食品 吨 130,200 123,500 8,550
奶油（含挞液的产能） 吨 91,950 68,500 36,000
酱料 吨 28,500 28,500 0
水果制品 吨 18,300 17,200 0
（1）报告期内，公司华东生产基地新增多条冷冻烘焙产线投入使用，部分在建产能转入设计产能及实际产能；
（2）报告期内，公司新增 UHT 稀奶油生产线，公司自主研发生产的新产品稀奶油 360PRO 顺利上市，丰富了公司奶油
产品品类，进一步扩张奶油领域最具成长性的细分市场；
（3）报告期内，公司与重要餐饮客户合作稳定，酱料全年产能利用率较上年提升超 10%；
（4）报告期内，为优化资源配置，体现规模效益，公司对部分水果制品产能进行转移并升级，使佛山地区工厂的水果制
品产能更为集中。
三、核心竞争力分析
（一）全方位投入打造产品力领先优势
1、技术优势
经过多年的探索和积累，公司已形成了较为突出的技术优势。一是具备独特和创新的产品配方及生产工艺，公司通
过原辅料的选择和配比，持续进行产品配方改进，可以解决产品在不同应用场景下口感、外观、使用便利性等问题。二
是具备对自动化生产线的定制化改造和优化能力，公司从国内外引入自动化生产线，并聘请国外专业设备研发顾问，提
高了生产的自动化程度，同时根据国内原材料和公司产品的特点，在核心环节对关键生产设备进行大量适应性的自主改
造，并对生产线的布局和生产设备间的协同进行自主调整；通过非标准化产线，公司能够将自主积累的配方和工艺经验
与自动化生产相结合，实现了大规模生产；同时，公司还不断总结生产经验，对生产线和生产设备进行多次迭代升级，
使得公司新产线在生产基地投产后产能得以迅速释放。第三，具备大规模生产条件下的全过程品控能力，包括有完善的
生产流程控制体系以及不同环境下的生产调整能力，以此满足公司下游客户连续、多批次地采购及使用公司的产品的需
求。
2、产品品类多样化优势
公司的产品种类丰富且各类产品均拥有众多的产品品规，公司奶油、水果制品、酱料和冷冻烘焙食品的品规超过
1,000 种，较之行业内大多数公司具有较为明显的产品品类多样化优势，包括：第一，公司多样化的产品能够满足下游多
元化客户多样化的购买需求。烘焙门店进行蛋糕制作时，既需要使用奶油，也需要使用水果制品；而各类终端客户销售
的烘焙食品中，既有麻薯、蛋挞、老婆饼、蛋黄酥、冷冻蛋糕等糕点的需求，也有甜甜圈、牛角包、手撕包等面包的需
求。公司多样化的产品种类及品规，有利于客户进行一站式采购，节约了客户的采购成本，提升了客户的采购效率，从
而增强了客户的需求粘性。第二，公司丰富的产品体系，能够满足不同客户群体的消费需求。公司提供不同档次、不同
口感和不同塑型能力的产品，能够有效满足不同地域、不同偏好的客户需求。同时，公司多样化的产品体系也有助于公
司开拓不同的销售渠道。
3、研发优势
通过在研发领域的长期投入，公司形成了较为核心的研发优势。一是产品配方的持续研发能力，公司凭借完善的研
发体系和高质量的研发团队，不断开发出适合规模化生产的产品配方。二是产品快速升级改进能力，公司通过分布广泛
及渠道多元的营销网络，深入终端的服务方式，能够高效、直接地了解客户实际需求，具备快速的产品迭代能力。三是
生产设备的研发改造实力，公司大量生产设备需要根据生产工艺进行自主改造，公司组建了经验丰富的机械团队，近年
来完成了如挞皮收集机械手等关键项目。四是紧跟国外的研发方向，公司在日本设立研发中心，研究借鉴日本的烘焙文
化、技术革新、产品应用、饮食培育等实践，更好地引入国外先进技术和经验，并且公司通过持续的出国学习交流和聘
请国外知名专家，不断汲取国外烘焙行业的先进技术和深厚经验并加以吸收消化，成为公司技术与产品不断创新的一大
源泉。通过上述研发优势，公司目前已形成了多项技术专利成果，2021 年公司被评为“省级企业技术中心”，2022 年公司
参展的“汝之爱海盐芝士奶油（原料）”被评为“2022 第 24 届中国国际焙烤展创新产品奖”，2023 年公司“立高稀奶油
28
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
360PRO”被评为“2023 第 25 届中国国际焙烤展创新产品奖”，同时公司的“基于奶油稳定化改良复配体系关键技术的多风
味夹心酱”产品被广东省高新技术企业协会评选为“2022 年度广东省名优高新技术产品”。
（二）建设渠道领先优势
1、营销网络及渠道优势
公司自成立以来就十分重视营销网络的建设。截至 2023 年末，公司销售人员千人左右，营销网络遍布我国除港澳台
外全部省、直辖市、自治区，报告期内，与公司合作的经销商超过 2,200 家，直销客户超过 600 家。同时，为适应烘焙
市场向中小城市渗透的变化趋势，公司营销网络也不断下沉。通过广泛而深入的营销网络，公司一方面能够快速实现产
品的大规模推广，确保新产品迅速占领市场；另一方面也能提升产品的配送速度，保障产品的品质，为客户提供及时的
技术应用服务。
不仅如此，行业内企业往往专注于单一渠道，而公司依托产品的丰富和经过多年的发展，建立了覆盖烘焙店、饮品
店、商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道。多样化的销售渠道一方面促进了公司产品的销售扩大，另一方面也增加
了公司新品研发的方向与应用空间，进一步促进和发挥了公司的技术优势；不仅如此，借助渠道与产品的双轮驱动，减
少了单一渠道的波动风险，增强了公司的抗风险能力。
2、服务优势
公司产品的使用者为烘焙店、商超、餐饮等，该部分客户需要以最终成品的形式了解公司烘焙食品原料及冷冻烘焙
食品的应用，因此公司重视对客户的深度技术服务，帮助其将公司产品转化为终端成品，并协助终端客户设计产品推广
方案。近年来，公司持续为客户提供多样化的服务，包括：
第一，为客户使用公司产品提供技术指导。公司建立了专业的技术服务团队，对营销人员进行培训，提高营销人员
的技术服务能力，同时，定期或根据客户需求，上门为终端客户提供如蛋糕裱花装饰、冷冻烘焙食品后期加工及应用等
专业技术指导，使客户制作成品时得以充分发挥公司产品优势。
第二，为客户设计烘焙食品的应用方案及营销方案。第三，为客户提供烘焙店运营培训。公司通过为客户提供持续
而深入的服务，一方面，帮助客户提升管理运营能力，实现销售增长，从而与客户建立良好的关系，提高双方信任度；
另一方面，将公司产品与客户终端成品建立紧密联系，增强客户粘性，提高其他品牌的替代门槛。公司服务优势既提高
了客户开发能力，也降低了客户流失风险。
3、冷链物流优势
公司大部分烘焙食品原料和冷冻烘焙食品对温度的要求十分严格，均需要在低于零下 18 度的环境下进行储存及运输。
为确保相关产品的口感和品质稳定，公司建立了冷链监控中心，制定实施了一系列温度管理和控制措施，保证仓储、物
流等整个流通环节的温度达标。在物流方面，公司设置合格车辆准入清单，要求自有及第三方车辆均具备实时温度监控
系统或便携式温度仪，保证装货前及在途运输中温度达标。在仓储方面，公司实时监控温度，并每月按仓储温度达标、
仓储温度回传等指标对第三方外仓进行考核。在经销商管理方面，公司已建立了经销商管理方面的冷链管控制度，并逐
步将温控仪接入经销商仓库中，以提高公司产品在整个流通环节中的温度控制水平。
公司在行业内较早自建冷链物流车队，将冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的物流资源进行了整合，对物流模式进行了
优化调整，烘焙食品原料的物流模式调整为与冷冻烘焙食品一致，并针对从厂区及各地仓库至客户处的物流“小批量、多
频次”的特点，通过冷冻烘焙食品及烘焙食品原料拼车运输的方式进一步降低物流成本，达到维持产品品质、降低食品安
全风险、提高配送效率、加强客户信任度的目的。
四、主营业务分析
1、概述
详见“第三节管理层讨论与分析”之“二、报告期内公司从事的主要业务”。
29
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、收入与成本
（1） 营业收入构成
营业收入整体情况
单位：元
2023 年 2022 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 3,499,096,969.49 100% 2,910,588,966.94 100% 20.22%
分行业
烘焙食品行业 3,472,562,635.09 99.24% 2,903,459,585.94 99.76% 19.60%
仓储运输行业 20,215,226.20 0.58% 1,623,343.96 0.06% 1,145.28%
其他 6,319,108.20 0.18% 5,506,037.04 0.19% 14.77%
分产品
冷冻烘焙食品 2,210,692,558.82 63.18% 1,783,879,880.73 61.29% 23.93%
烘焙食品原材料 1,261,870,076.27 36.06% 1,119,579,705.21 38.47% 12.71%
仓储运输服务 20,215,226.20 0.58% 1,623,343.96 0.06% 1,145.28%
其他 6,319,108.20 0.18% 5,506,037.04 0.19% 14.77%
分地区
国内地区 3,498,588,723.85 99.99% 2,910,588,966.94 100.00% 20.20%
境外 508,245.64 0.01%
分销售模式
经销 1,970,810,824.20 56.32% 1,889,262,700.90 64.91% 4.32%
直销 1,495,166,574.52 42.73% 1,003,208,302.23 34.47% 49.04%
零售 12,904,344.57 0.37% 16,494,619.85 0.57% -21.77%
其他 20,215,226.20 0.58% 1,623,343.96 0.06% 1,145.28%
（2） 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
3,472,562,635. 2,378,317,842.
烘焙食品行业 31.51% 19.60% 19.96% -0.21%
09 65
分产品
2,210,692,558. 1,536,759,427.
冷冻烘焙食品 30.49% 23.93% 27.86% -2.13%
82 41
奶油 654,347,424.34 398,953,546.87 39.03% 27.65% 20.02% 3.87%
水果制品 187,267,399.68 134,066,095.46 28.41% -8.45% -7.64% -0.62%
酱料 233,156,984.69 178,678,029.03 23.37% 18.12% 14.05% 2.74%
其他烘焙原材
187,098,267.56 129,860,743.88 30.59% -8.75% -11.32% 2.01%
料
分地区
3,472,054,389. 2,378,024,722.
国内地区 31.51% 19.58% 19.95% -0.21%
45 19
境外 508,245.64 293,120.46
分销售模式
经销 1,970,798,533. 1,330,021,944. 32.51% 4.32% 1.68% 1.75%
30
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
64 06
1,488,869,103. 1,041,529,720.
直销 30.05% 49.23% 56.34% -3.18%
79 50
零售 12,894,997.64 6,766,178.09 47.53% -21.82% -18.11% -2.37%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 不适用
（3） 公司实物销售收入是否大于劳务收入
是 □否
行业分类 项目 单位 2023 年 2022 年 同比增减
销售量 吨 90,678.42 76,300.35 18.84%
生产量 吨 88,476.07 76,539.98 15.59%
冷冻烘焙食品
库存量 吨 5,111.94 7,374.70 -30.68%
销售量 吨 46,315.96 38,030.59 21.79%
生产量 吨 48,975.62 39,801.95 23.05%
奶油
库存量 吨 5,810.75 3,742.09 55.28%
销售量 吨 11,753.73 12,750.59 -7.82%
生产量 吨 11,642.46 13,309.98 -12.53%
水果制品
库存量 吨 610.50 920.09 -33.65%
销售量 吨 20,733.14 16,567.11 25.15%
生产量 吨 20,991.04 17,114.23 22.65%
酱料
库存量 吨 845.39 597.12 41.58%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
适用 □不适用
1、为应对市场需求，增加了备货规模, 期末奶油及酱料库存量较上期增长。
2、因水果制品销量下降，减少水果类产品备货规模。
3、去年因春节临近，增加冷冻烘焙食品存量用于春节前后销售，导致本年存量较去年下降。
（4） 公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□适用 不适用
（5） 营业成本构成
产品分类
单位：元
2023 年 2022 年
产品分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
冷冻烘焙食品 冷冻烘焙食品 1,536,759,427. 64.01% 1,201,899,508. 60.52% 27.86%
31
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
41 82
烘焙食品原材
奶油 398,953,546.87 16.62% 332,398,181.21 16.74% 20.02%
料
烘焙食品原材
水果制品 134,066,095.46 5.58% 145,161,749.16 7.31% -7.64%
料
烘焙食品原材
酱料 178,678,029.03 7.44% 156,667,637.46 7.89% 14.05%
料
烘焙食品原材 其他烘焙原材
129,860,743.88 5.41% 146,437,595.89 7.37% -11.32%
料 料
仓储运输服务 仓储运输服务 20,813,543.20 0.87% 1,548,655.98 0.08% 1,243.97%
其他业务 其他业务 1,642,416.41 0.07% 1,918,957.64 0.10% -14.41%
说明
1、收入增长致成本增加。
2、冷冻烘焙食品因新产线投产，导致成本中的折旧费用上涨。
（6） 报告期内合并范围是否发生变动
是 □否
详见“第十节财务报告”之“九、合并范围变更”之“5、其他原因的合并范围变动”。
（7） 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 不适用
（8） 主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 1,133,426,639.55
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 32.39%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 客户一 936,123,062.68 26.75%
2 客户二 61,262,276.86 1.75%
3 客户三 61,185,349.57 1.75%
4 客户四 37,727,517.21 1.08%
5 客户五 37,128,433.23 1.06%
合计 -- 1,133,426,639.55 32.39%
主要客户其他情况说明
□适用 不适用
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 424,532,503.44
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 23.25%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 0.00%
公司前 5 名供应商资料
32
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 供应商一 149,696,298.18 8.20%
2 供应商二 76,034,453.72 4.16%
3 供应商三 74,435,508.68 4.08%
4 供应商四 65,107,523.39 3.57%
5 供应商五 59,258,719.47 3.24%
合计 -- 424,532,503.44 23.25%
主要供应商其他情况说明
□适用 不适用
3、费用
单位：元
2023 年 2022 年 同比增减 重大变动说明
主要是业务增长，干
销售费用 473,761,838.87 346,797,109.63 36.61% 线运输费用及市场推
广费用增加所致。
主要是业务增长，职
工薪酬增加及工程转
管理费用 334,479,941.46 247,584,765.97 35.10%
固折旧费用增加所
致。
主要是 2023 年发行可
财务费用 11,792,714.01 -8,135,317.73 244.96% 转债，应付债券利息
增加。
研发费用 147,826,948.48 122,252,491.40 20.92%
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
销售费用情况
2023 年度 2022 年度
项目 同比变动 说明
金额（元） 比例 金额（元） 比例
职工薪酬 195,165,680.41 41.19% 159,359,222.64 45.95% 22.47%
主要是开展业务，所发生的业务招
业务招待费 8,638,368.88 1.82% 4,811,055.56 1.39% 79.55%
待费用支出增长所致。
办公费 5,039,367.59 1.06% 4,976,527.67 1.43% 1.26%
主要是开展业务，所发生的差旅费
差旅费 60,609,268.01 12.79% 45,423,872.51 13.10% 33.43%
用支出增长所致。
主要是公司业务增长，从厂区调往
运输费 86,485,708.57 18.26% 57,628,975.64 16.62% 50.07%
中转仓的调拨费用增加所致。
广告宣传费 879,729.62 0.19% 2,570,655.61 0.74% -65.78% 主要是广告投入减少所致。
会议及培训 主要是加大员工的业务培训，增加
4,746,311.79 1.00% 840,505.81 0.24% 464.70%
费 会议及培训活动支出所致。
主要是报告期内新增海外业务咨询
咨询服务费 938,814.25 0.20% 338,725.14 0.10% 177.16%
服务活动所致。
33
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
仓储费 52,537,775.86 11.09% 50,195,554.97 14.47% 4.67%
折旧及摊销 1,999,120.86 0.42% 2,396,344.27 0.69% -16.58%
主要是举办两届经销商大会、参加
业务推广费 49,486,837.01 10.45% 14,918,322.92 4.30% 231.72%
烘焙展会费用增加所致。
租赁及物业 主要是取消了部分销售驻点的租赁
1,413,324.98 0.30% 2,215,425.05 0.64% -36.21%
费 所致。
主要是 2022 年限制性股票激励计
股份支付 5,793,715.76 1.22% 1,073,517.45 0.31% 439.69% 划在 2023 年计提的股份支付费用
增加所致。
其他类金额较少，主要是偶发性业
其他 27,815.28 0.01% 48,404.39 0.01% -42.54%
务产生所致。
主要是业务增长，干线运输费用及
合计 473,761,838.87 100.00% 346,797,109.63 100.00% 36.61%
市场推广费用增加所致。
管理费用情况
2023 年度 2022 年度
项目 同比变动 说明
金额（元） 比例 金额（元） 比例
主要是业务增长，员工人数增加所
职工薪酬 131,939,741.36 39.45% 100,426,904.64 40.56% 31.38%
致。
办公费 17,183,984.50 5.14% 19,060,519.66 7.70% -9.85%
业务招待费 5,845,680.76 1.75% 5,599,900.03 2.26% 4.39%
主要是业务增长，业务活动增加所
差旅费 6,661,681.21 1.99% 3,641,438.05 1.47% 82.94%
致。
折旧及摊销 37,319,352.32 11.16% 22,094,908.94 8.92% 68.90% 主要是转固资产增加所致。
咨询服务费 13,653,080.59 4.08% 14,334,518.68 5.79% -4.75%
会议费及培训
2,303,547.04 0.69% 2,313,087.08 0.93% -0.41%
费
租赁及物业费 2,640,154.21 0.79% 2,369,758.42 0.96% 11.41%
主要是因终止实施 2021 年股票期权激
励计划，在 2023 年全部加速提取 2021
年股票期权激励计划原本应在剩余等
股份支付 101,281,601.62 30.28% 71,103,888.51 28.72% 42.44%
待期内确认的股份支付费用，以及
2022 年限制性股票激励计划在 2023 年
计提的股份支付费用增加所致。
主要是本报告期子公司计提安全生产
安全生产费 1,111,965.26 0.33% 0.00% 100.00%
费用所致。
主要为本期存货盈亏、物料耗用增加
其他 14,539,152.59 4.35% 6,639,841.96 2.68% 118.97%
所致。
34
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
主要是业务增长，职工薪酬增加及工
合计 334,479,941.46 100.00% 247,584,765.97 100.00% 35.10%
程转固折旧费用增加所致。
4、研发投入
适用 □不适用
预计对公司未来发展
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标
的影响
2 个项目处于实验室
实验阶段；32 个项目
属于研发阶段；5 个
项目属于小试阶段；
产品得到更好的赋
13 个项目处于中试阶 提高产品竞争力及市
优化产品性能及新品 能，品规、口味等性 对已有产品、工艺等
段或者中试完成阶 场占有率，增加销售
开发项目共 88 个 态得到提升并形成新 实行突破性变革
段；21 个项目处于结 额及盈利能力
品的投放
项或者结项阶段；14
个项目已上市或者完
成阶段；1 个项目终
止
公司研发人员情况
2023 年 2022 年 变动比例
研发人员数量（人） 385 377 2.12%
研发人员数量占比 9.11% 8.59% 0.52%
研发人员学历
本科 128 104 23.08%
硕士 23 25 -8.00%
研发人员年龄构成
30 岁以下 160 151 5.96%
30~40 岁 140 157 -10.83%
近三年公司研发投入金额及占营业收入的比例
2023 年 2022 年 2021 年
研发投入金额（元） 147,826,948.48 122,252,491.40 82,199,399.24
研发投入占营业收入比例 4.22% 4.20% 2.92%
研发支出资本化的金额
0.00 0.00 0.00
（元）
资本化研发支出占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
资本化研发支出占当期净利
0.00% 0.00% 0.00%
润的比重
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
□适用 不适用
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□适用 不适用
35
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□适用 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2023 年 2022 年 同比增减
经营活动现金流入小计 4,019,225,714.73 3,257,521,879.28 23.38%
经营活动现金流出小计 3,714,514,298.62 2,914,792,559.21 27.44%
经营活动产生的现金流量净
304,711,416.11 342,729,320.07 -11.09%
额
投资活动现金流入小计 588,614,971.71 332,950.80 176,687.37%
投资活动现金流出小计 1,296,160,443.48 579,049,768.92 123.84%
投资活动产生的现金流量净
-707,545,471.77 -578,716,818.12 -22.26%
额
筹资活动现金流入小计 1,133,725,847.30 113,830,000.00 895.98%
筹资活动现金流出小计 204,914,864.18 132,198,128.54 55.01%
筹资活动产生的现金流量净
928,810,983.12 -18,368,128.54 5,161.91%
额
现金及现金等价物净增加额 525,965,632.13 -254,355,626.59 306.78%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
适用 □不适用
1、本期购买及赎回理财产品，增加定期存款，导致投资活动现金流入及流出上涨。
2、本期公司发行可转换公司债券收到募集资金，导致筹资活动现金流入上涨。
3、本期偿还银行借款，导致筹资活动现金流出上涨。
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
适用 □不适用
2023 年公司经营活动产生的现金流量净额为 304,711,416.11 元，本年度净利润为 70,848,843.74 元，存在重大差异的
原因系 2023 年计提股份支付费用、折旧及摊销等非付现费用，存货减少使两者产生较大差异。
五、非主营业务情况
□适用 不适用
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2023 年末 2023 年初
比重增减 重大变动说明
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例
2023 年增长
1,060,595,511. 99.39%，主要是收
货币资金 26.92% 531,908,823.79 18.55% 8.37%
92 到发行可转债募集
资金所致。
36
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
应收账款 217,641,762.58 5.52% 264,869,188.40 9.24% -3.72%
合同资产 0.00% 0.00% 0.00%
存货 262,041,937.24 6.65% 312,117,443.31 10.88% -4.23%
投资性房地产 0.00% 0.00% 0.00%
长期股权投资 0.00% 0.00% 0.00%
2023 年增长
1,064,653,295. 34.11%，主要是生
固定资产 27.02% 793,857,170.30 27.68% -0.66%
40 产基地房产、产线
转固所致。
在建工程 303,146,570.91 7.69% 386,197,471.67 13.47% -5.78%
使用权资产 53,371,434.42 1.35% 53,522,429.84 1.87% -0.52%
短期借款 77,162,529.77 1.96% 85,084,083.34 2.97% -1.01%
合同负债 34,520,432.53 0.88% 48,672,237.21 1.70% -0.82%
2023 年增长
长期借款 87,557,630.16 2.22% 0.00% 2.22% 100%，主要是银行
借款增加所致。
租赁负债 40,701,879.34 1.03% 43,465,296.00 1.52% -0.49%
2023 年增长
交易性金融资 100%，使用闲置资
253,531,000.00 6.44% 0.00 0.00% 6.44%
产 金进行现金管理所
致。
2023 年增长
573.99%，主要是
应收票据 1,804,249.40 0.05% 267,698.00 0.01% 0.04%
收到票据增加所
致。
2023 年增长
445.61%，主要是
其他应收款 57,314,395.56 1.45% 10,504,674.48 0.37% 1.08% 新增支付土地保证
金以及对参股公司
提供借款所致。
2023 年下降
一年内到期的 100%，主要是
0.00% 3,632,075.43 0.13% -0.13%
非流动资产 2022 年可转债发行
费用重分类所致。
2023 年增长 94%，
其他流动资产 102,245,151.36 2.60% 52,704,144.95 1.84% 0.76% 主要是待抵扣进项
税金增加所致。
2023 年增长
其他权益工具 100%，主要是新增
11,793,676.91 0.30% 0.00 0.00% 0.30%
投资 参股公司股权投资
所致。
2023 年增长
其他非流动金 100%，主要是新增
30,081,620.03 0.76% 0.00 0.00% 0.76%
融资产 产业基金投资所
致。
2023 年增长
递延所得税资 44.23%，主要是新
74,992,794.30 1.90% 51,996,054.93 1.81% 0.09%
产 设子公司亏损所
致。
2023 年增长
一年内到期的
22,482,476.90 0.57% 13,521,272.89 0.47% 0.10% 66.27%，主要是长
非流动负债
期借款增加所致。
递延所得税负 2023 年增长
17,410,294.63 0.44% 13,061,824.63 0.46% -0.02%
债 33.29%，主要是会
37
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
计政策变更导致，
租赁确认的递延由
净额法改成总额
法。
2023 年增长
其他权益工具 245,960,270.46 6.24% 6.24% 100%，主要是发行
可转债所致。
2023 年增长
其他综合收益 4,948,962.35 0.13% 0.13% 100%，主要是对外
投资增加所致。
2023 年增长
100%，主要是根据
《企业安全生产费
用提取和使用管理
专项储备 1,111,965.26 0.03% 0.03% 办法》规定，计提
2023 年度安全生产
费，因上年同期无
运输收入，故上年
未计提。
2023 年增长
96.63%，主要是少
少数股东权益 15,064,641.58 0.38% 7,661,299.73 0.27% 0.11%
数股东投资增加所
致。
境外资产占比较高
□适用 不适用
2、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
单位：元
本期公允 计入权益的
本期计提 本期购买 本期出售
项目 期初数 价值变动 累计公允价 其他变动 期末数
的减值 金额 金额
损益 值变动
金融资产
1.交易性金
融资产
825,000,00 575,000,00 3,531,000.0 253,531,00
（不含衍 0.00 0.00
0.00 0.00 0 0.00
生金融资
产）
4.其他权益 5,180,000.0 11,793,676.
0.00 6,613,676.91 0.00 0.00
工具投资 0 91
5.其他非流
30,000,000. 30,081,620.
动金融资 0.00 81,620.03 0.00 0.00
00 03
产
金融资产 860,180,00 575,000,00 3,531,000.0 295,485,34
0.00 81,620.03 6,613,676.91 0.00
小计 0.00 0.00 0 8.50
860,180,00 575,000,00 3,531,000.0 295,406,29
上述合计 0.00 81,620.03 6,613,676.91 0.00
0.00 0.00 0 6.94
金融负债 0.00 0.00
其他变动的内容
闲置募集资金购买银行理财产品的公允价值变动冲减在建工程
38
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
单位：元
项目 年末账面价值 受限原因
货币资金 5,634,396.00 保证金、在途资金等
合计 5,634,396.00
七、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
385,420,443.48 578,599,768.92 -33.39%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
适用 □不适用
单位：元
截至
资产
被投 披露 披露
负债 本期
资公 主要 投资 投资 持股 资金 合作 投资 产品 预计 是否 日期 索引
表日 投资
司名 业务 方式 金额 比例 来源 方 期限 类型 收益 涉诉 （如 （如
的进 盈亏
称 有） 有）
展情
况
一般 湖南 合伙 基金 详见
项 香与 企业 的工 公司
目： 韵企 的合 商登 于
股权 业管 伙期 记备 2023
投资 理有 限为 案手 年4
（除 限公 七 续已 月 28
杭州
依法 司、 （7 办理 日在
云会
须经 浙江 ） 完 巨潮
股权
批准 优集 年， 毕， 2023 资讯
投资 30,00 有限
的项 14.56 自有 供应 自合 并领 81,62 年 04 网发
合伙 增资 0,000 合伙 否
目 % 资金 链管 伙企 取了 0.03 月 28 布
企业 .00 企业
外， 理有 业成 杭州 日 《关
（有
凭营 限公 立日 市钱 于与
限合
业执 司、 起算 塘区 专业
伙）
照依 陈 （“ 市场 投资
法自 密、 基金 监督 机构
主开 林 存续 管理 共同
展经 杰、 期 局颁 投资
营活 徐雨 限”） 发的 的公
动）。 泽、 。合 《营 告》
39
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（依 吴 伙企 业执 （公
法须 祯、 业的 照》 告编
经批 李 基金 号：
准的 超、 存续 2023-
项 伍 期限 042）
目， 勇、 可根 、于
经相 深圳 据合 2023
关部 网聚 伙企 年6
门批 投资 业的 月2
准后 有限 经营 日在
方可 责任 需 巨潮
开展 公司 要， 资讯
经营 经普 网发
活 通合 布
动） 伙人 《关
提议 于与
并经 专业
全体 投资
合伙 机构
人一 共同
致同 投资
意， 的进
基金 展公
存续 告》
期限 （公
可延 告编
长两 号：
（2 2023-
） 051
次， ）
每次
延长
不超
过一
（1
）
年。
30,00
81,62
合计 -- -- 0,000 -- -- -- -- -- -- 0.00 -- -- --
0.03
.00
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
40
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
适用 □不适用
（1） 募集资金总体使用情况
适用 □不适用
单位：万元
报告期 累计变 累计变 尚未使
本期已 已累计 尚未使 闲置两
内变更 更用途 更用途 用募集
募集年 募集方 募集资 募集资 使用募 使用募 用募集 年以上
用途的 的募集 的募集 资金用
份 式 金总额 金净额 集资金 集资金 资金总 募集资
募集资 资金总 资金总 途及去
总额 总额 额 金金额
金总额 额 额比例 向
部分用
于暂时
补充流
动资
金，部
首次公 110,586 110,586 10,280. 76,072. 43,685. 36,374. 分进行
2021 0 39.50% 0
开发行 .79 .79 85 19 15 43 现金管
理，部
分存放
在募集
资金专
项账户
部分进
行现金
向不特
管理，
定对象
93,783. 24,763. 24,763. 69,326. 部分存
2023 发行可 95,000 0 0 0.00% 0
75 81 81 88 放在募
转换公
集资金
司债券
专项账
户
205,586 204,370 35,044. 43,685. 105,701
合计 -- 100,836 0 21.25% -- 0
.79 .54 66 15 .31
募集资金总体使用情况说明
根据中国证券监督管理委员会于 2021 年 2 月 9 日签发的证监发行字[2021]489 号文《关于同意立高食品股份有限公
司首次公开发行股票注册的批复》，立高食品股份有限公司获准向社会公开发行人民币普通股 42,340,000.00 股，每股发
行价格为人民币 28.28 元，股款以人民币缴足，计人民币 1,197,375,200.00 元，扣除承销及保荐费用、发行登记费以及其
他交易费用共计人民币 91,507,294.92 元后，净募集资金共计人民币 1,105,867,905.08 元。截至报告期末，公司累计已使
用募集资金 76,072.19 万元。公司尚未使用的募集资金余额 36,374.43 万元。其中公司用于暂时补充流动资金的闲置资金
金额为 10,000 万元，进行现金管理的募集资金为 10,000 万元，存放在募集资金专项账户的存款余额为 16,374.43 万元。
经中国证券监督管理委员会《关于同意立高食品股份有限公司向不特定对象发行可转换公司债券注册的批复》（证
监许可〔2023〕43 号）予以注册，公司向不特定对象发行可转换公司债券 9,500,000 张，每张面值为人民币 100 元，募
集资金总额为人民币 950,000,000.00 元，扣除与本次发行有关的费用(包括以自筹资金预先支付发行费用置换部分)合计
人民币 12,162,518.81 元（不含税）后，实际募集资金净额为 937,837,481.19 元。截至报告期末，公司累计已使用募集资
金 24,763.81 万元。公司尚未使用的募集资金余额 69,326.88 万元。其中公司进行现金管理的募集资金为 64,000 万元，存
放在募集资金专项账户的存款余额为 5,326.88 万元。
（2） 募集资金承诺项目情况
适用 □不适用
41
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
单位：万元
承诺投 是否已 截至期 项目达 截止报 项目可
募集资 截至期
资项目 变更项 调整后 本报告 末投资 到预定 本报告 告期末 是否达 行性是
金承诺 末累计
和超募 目(含 投资总 期投入 进度(3) 可使用 期实现 累计实 到预计 否发生
投资总 投入金
资金投 部分变 额(1) 金额 ＝ 状态日 的效益 现的效 效益 重大变
额 额(2)
向 更) (2)/(1) 期 益 化
承诺投资项目
三水生
2025 年
产基地 28,027. 28,027. 5,609.9 25,361.
否 90.49% 05 月 不适用 否
扩建项 94 94 8 65
31 日
目
长兴生
产基地
43,993. 5,522.0 5,522.0 100.00
建设及 是 不适用 否
16 1 1 %
技改项
目
华东生
产基地 2025 年
43,685. 3,464.6 11,866.
建设及 否 27.16% 08 月 不适用 否
15 4 35
技改项 31 日
目
卫辉市
冷冻西
点及糕
2021 年
点面包 19,558. 19,558. 19,459. 4,025.7 11,812.
否 99.49% 12 月 否 否
食品生 39 39 52 7 66
31 日
产基地
建设项
目
研发中
心建设 是 5,214 不适用 否
项目
智能信
息化升 2023 年
1,206.2 6,862.6 101.02
级改造 否 6,793.3 6,793.3 12 月 不适用 否
3 6 %1
建设项 31 日
目
立高食
品总部
2026 年
基地建 69,783.
否 71,000 753.66 753.66 1.08% 12 月 不适用 否
设项目 75
31 日
（第一
期）
补充流
2021 年
动资金 100.00
否 7,000 7,000 0 7,000 04 月 不适用 否
（IPO %
30 日
）
补充流
动资金 24,010. 24,010. 100.04
否 24,000 24,000 不适用 否
（可转 15 15 %2
债）
承诺投
205,586 204,370 35,044. 4,025.7 11,812.
资项目 -- 100,836 -- -- -- --
.79 .54 66 7 66
小计
超募资金投向
42
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
无 否
205,586 204,370 35,044. 4,025.7 11,812.
合计 -- 100,836 -- -- -- --
.79 .54 66 7 66
1、2023 年 3 月 31 日，公司召开第二届董事会第二十八次会议和第二届监事会第二十六次会议，分别审议通
过了《关于部分募投项目调整内部投资结构、增加实施主体并延期的议案》《关于部分募投项目增加实施地
点、实施主体并延期的议案》，2023 年 4 月 21 日，公司召开 2023 年第一次临时股东大会，审议通过了《关于
部分募投项目调整内部投资结构、增加实施主体并延期的议案》：
（1）三水生产基地扩建项目投资进度不及预期的主要原因为公司拟将原计划建设内容中的“水果制品生产线
和相关冷冻及仓储设施”调整为“肉松生产线及其配套设施”，相应的水果制品生产线的资金投向转入肉松生产
线及其配套设施。因此，公司对该项目整体投资进度按照调整后的内容进行了调整，将其完成建设并达到预
定可使用状态日期由 2023 年 4 月延至 2025 年 5 月。
（2）华东生产基地建设及技改项目投资进度不及预期的主要原因为项目整体工程规模较大，具体建设实施方
分项目
案在不断优化。此外，近年受市场环境变化等影响，项目施工过程中物资采购、物流运输和施工人员流动等
说明未
均受到一定程度的迟滞，为了保证项目全面、稳步推进，合理、有效地使用募集资金，公司已增加河南卫辉
达到计
市的华北生产基地“卫辉市唐庄镇纬二路与桃园西路交叉口西南角”为该项目实施地点，并将项目达到预定可使
划进
用状态日期由 2023 年 8 月延期至 2025 年 8 月。
度、预
（3）智能信息化升级改造建设项目投资进度不及预期主要受以下因素影响：一是该项目从公司布局国内外市
计收益
场的角度出发，在建设实施过程中涉及设备的选型、采购、安装、调试和软件开发的流程复杂，对设备选型
的情况
与安装调试工作提出了更高的技术要求；二是公司所涉及业务广、产品矩阵丰富，需要实现多系统之间的协
和原因
同，项目建设难度大且周期长；三是随着公司华南、华东、华北生产基地陆续建设投产，覆盖的厂区及子公
（含
司主体多，对信息化建设水平和异地管控能力的要求较高。受上述综合因素影响，项目实施进度及规划、合
“是否
同签署、方案设计和执行进度、付款进程有所放缓，公司结合实际情况，充分考虑设备到厂安装调试时间等
达到预
项目实施进度后，将项目达到预定可使用状态日期由 2023 年 4 月延期至 2023 年 12 月。截至 2023 年 12 月，
计效
公司智能信息化升级改造建设项目已达到预定可使用状态，公司已对该募投项目结项。
益”选
2、卫辉市冷冻西点及糕点面包食品生产基地建设项目未达到预计收益的主要原因系受经济形势影响，公司根
择“不
据市场环境变化，对部分产品的价格进行了一定调整，导致本期经济效益没有达到预期的增长所致。
适用”
3、2024 年 4 月 26 日，公司召开第三届董事会第五次会议和第三届监事会第四次会议，审议通过了《关于部
的原
分可转换公司债券募投项目延期并调整投资进度的议案》，公司在不变更募投项目投资用途及投资规模的前提
因）
下，决定对“立高食品总部基地建设项目（第一期）”（以下简称“总部基地项目”）延长项目的建设期并调整投
资进度。总部基地项目是公司围绕冷冻烘焙产品开展规模化、智能化生产，提升生产效率，在华南地区打造
“大烘焙”食品的特色产业园区。基于公司发展战略规划的推进，公司拟整合现有较为分散的华南地区生产资
源，将部分华南地区的产能向增城总部基地转移。为配合华南地区部分厂区的产能转移工作，公司在不变更
募集资金用途的前提下对总部基地项目的建设进度进行优化调整，使总部基地项目的建设与产能转移工作相
衔接，以进一步发挥立高食品总部基地“大烘焙”食品特色产业园集群优势，提升生产效率及发挥企业内部的协
同效应。受上述综合因素影响，项目实施进度及规划、合同签署、方案设计和执行进度、付款进程有所放
缓，公司结合实际情况，充分考虑设备到厂安装调试时间等项目实施进度后，将项目达到预定可使用状态日
期延期至 2026 年 12 月，项目投资进度同步调整。
项目可
行性发
生重大
不适用
变化的
情况说
明
超募资
金的金
额、用
不适用
途及使
用进展
情况
适用
募集资 报告期内发生
金投资 公司于 2023 年 3 月 31 日召开第二届董事会第二十八次会议和第二届监事会第二十六次会议，分别审议通过了
项目实 《关于部分募投项目调整内部投资结构、增加实施主体并延期的议案》《关于部分募投项目增加实施地点、实
施地点 施主体并延期的议案》，于 2023 年 4 月 21 日召开 2023 年第一次临时股东大会，审议通过了《关于部分募投项
变更情 目调整内部投资结构、增加实施主体并延期的议案》。同意将三水生产基地扩建项目原计划建设内容中的“水
况 果制品生产线和相关冷冻及仓储设施”调整为“肉松生产线及其配套设施”，相应新增公司控股子公司立高奥喜
多（广东）肉制品有限公司为该项目肉制品的实施主体，同时增加全资子公司佛山奥昆食品有限公司为该项
43
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
目冷冻烘焙的实施主体，并适当延长项目的建设期；将华东生产基地建设及技改项目的实施地点在原“浙江省
长兴县太湖街道上莘桥村、新开河村（长兴县开发区杭宁高速以西太湖大道以北）”的基础上，增加“卫辉市唐
庄镇纬二路与桃园西路交叉口西南角”为该项目的实施地点，并增加河南立高食品有限公司为该募投项目的实
施主体，同时，在募集资金投资用途及投资规模不发生变更的前提下，将项目达到预定可使用状态的时间由
2023 年 8 月延期至 2025 年 8 月；将智能信息化升级改造建设项目达到预定可使用状态的时间由 2023 年 4 月
延期至 2023 年 12 月。
募集资
金投资
项目实
不适用
施方式
调整情
况
适用
2021 年 6 月 9 日，公司召开第二届董事会第十次会议、第二届监事会第八次会议，审议通过了《关于使用募
集资金置换预先投入募投项目自筹资金的议案》，同意公司使用募集资金置换截至 2021 年 4 月 30 日预先投入
募集资
募集资金投资项目的自筹资金合计人民币 201,308,623.41 元。中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）已对本
金投资
公司募集资金投资项目实际使用自筹资金情况进行了专项审核，并出具了编号为“众环专字（2021）0600065
项目先
号”的《关于立高食品股份有限公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目情况报告的鉴证报告》。
期投入
2023 年 7 月 24 日，公司召开第二届董事会第三十一次会议、第二届监事会第二十八次会议，审议通过了《关
及置换
于以募集资金置换已支付发行费用的自筹资金的议案》，同意公司以募集资金置换已支付发行费用的自筹资金
情况
4,162,518.81 元（不含税）。中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）已对该事项出具了编号为“众环专字
(2023)0600102 号”的《关于立高食品股份有限公司以自筹资金预先投入募集资金投资项目情况报告的鉴证报
告》。
适用
公司于 2022 年 12 月 23 日召开第二届董事会第二十六次会议和第二届监事会第二十四次会议，审议通过了
《关于再次使用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，同意公司在保证募集资金投资项目建设正常推
用闲置 进的前提下，使用不超过 250,000,000.00 元闲置募集资金暂时补充流动资金，使用期限不超过 12 个月，到期
募集资 将归还至募集资金专户。截至 2023 年 12 月 21 日，公司已将前次用于暂时补充流动资金的募集资金
金暂时 250,000,000.00 元全部归还至募集资金专户，并将归还募集资金的情况及时通知了保荐机构及保荐代表人。
补充流 公司于 2023 年 12 月 22 日召开第三届董事会第二次会议和第三届监事会第二次会议，审议通过了《关于使用
动资金 部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，同意公司在保证募集资金投资项目建设正常推进的前提下，使
情况 用不超过 250,000,000.00 元（其中首发募集资金不超过 100,000,000.00 元，可转债募集资金不超过
150,000,000.00 元）闲置募集资金暂时补充流动资金，使用期限自董事会审议通过之日起不超过 12 个月，到
期将归还至募集资金专户。截至 2023 年 12 月 31 日，首次公开发行股票募集资金用于暂时补充流动资金的金
额为 100,000,000.00 元，向不特定对象发行可转换公司债券募集资金用于暂时补充流动资金的金额为 0 元。
适用
2022 年 12 月，公司对“卫辉市冷冻西点及糕点面包食品生产基地建设项目”办理结项。该项目节余募集资金
98.87 万元，募集资金专户（账号为：8110901012701286218）余额已转入募集资金专户（账号为：
项目实 8110901013101270866）中，并于 2023 年 3 月对募集资金专户（账号为：8110901012701286218）进行了注
施出现 销。根据《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 2 号——创业板上市公司规范运作》，募投项目节余金额
募集资 低于 500 万元且低于该项目募集资金净额 5%的，可以豁免董事会审议程序。该项目募集资金节余原因为公司
金结余 从项目的实际情况出发，审慎使用募集资金，加强各个环节成本的控制、监督和管理，合理地节约了项目建
的金额 设费用。
及原因 2023 年 12 月，公司对“智能信息化升级改造建设项目”办理结项，该项目节余募集资金 16.15 万元（包括累计
收到的银行存款利息扣除银行手续费等的净额）。公司于 2024 年 1 月将该项目募集资金专户（账号为：
44050147101100001433）余额转入公司基本账户用于永久补充流动资金，并注销该项目对应的募集资金专
户。
1、截至 2023 年 12 月 31 日，公司尚未使用的首次公开发行募集资金余额 363,744,323.47 元。其中公司用于暂
尚未使
时补充流动资金的闲置资金金额为 100,000,000.00 元，进行现金管理的募集资金为 100,000,000.00 元，存放在
用的募
募集资金专项账户的存款余额为 163,744,323.47 元。
集资金
2、截至 2023 年 12 月 31 日，公司尚未使用的向不特定对象发行可转换公司债券募集资金余额 693,268,833.99
用途及
元。其中公司进行现金管理的募集资金为 640,000,000.00 元，存放在募集资金专项账户的存款余额为
去向
53,268,833.99 元。
募集资
金使用
无
及披露
中存在
44
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
的问题
或其他
情况
注：1、“智能信息化升级改造建设项目”累计投入金额大于调整后投资总额，系使用利息收入所致。
2、“补充流动资金”累计投入金额大于调整后投资总额，系使用利息收入所致。
（3） 募集资金变更项目情况
□适用 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
九、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：万元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
广州奥昆
食品有限 子公司 食品制造 6,000.00 85,508.33 50,066.52 175,687.87 8,408.36 6,048.89
公司
浙江奥昆
食品有限 子公司 食品制造 6,000.00 28,980.77 12,006.91 39,649.47 3,893.29 3,196.22
公司
湖州奥昆
食品有限 子公司 食品制造 1,000.00 10,421.74 -916.21 14,691.79 -1,256.43 -943.95
公司
广州昊道
食品有限 子公司 食品制造 500.00 8,904.63 4,584.96 28,682.71 2,207.77 1,890.11
公司
浙江立高
食品有限 子公司 食品制造 5,000.00 23,748.90 3,253.79 880.81 -1,985.35 -1,494.46
公司
广州致能
道路运输
冷链物流 子公司 2,000.00 7,413.98 3,476.24 22,910.86 1,558.09 1,155.48
业
有限公司
河南立高
食品有限 子公司 食品制造 10,000.00 37,512.16 14,002.75 25,770.00 3,566.14 2,732.54
公司
广东立高
子公司 销售 1,000.00 43,681.40 -5,853.71 228,803.85 -9,192.18 -7,020.87
食品营销
45
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
有限公司
报告期内取得和处置子公司的情况
适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
有利于公司优化生产管理结构，对本
立高奥喜多（广东）肉制品有限公司 新设
年度业绩无重大影响
主要控股参股公司情况说明
立高奥喜多（广东）肉制品有限公司，系公司控股子公司，于 2023 年 4 月 14 日成立，注册资本 3,500 万元，负责肉制
品的管理和生产。
河南盛亚牧业有限公司（以下简称“河南盛亚”），系公司全资子公司河南立高食品有限公司参股子公司，注册资本 1,238
万人民币，马长芬持有河南盛亚 29.08%股权，王豪亮持有河南盛亚 25.85%股权，王豪歆持有河南盛亚 25.85%股权，河
南立高持有河南盛亚 19.22%股权。
十、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十一、公司未来发展的展望
（一）公司总体发展战略
公司始终坚持“立信为本、和合共生、需求导向、务实创新”的价值观，以成为“全球烘焙集成服务商”为长期战略目
标。自设立以来，公司充分把握中国烘焙市场快速发展的有利契机，始终坚持持续创新的经营理念，致力于为市场提供
安全、健康、营养、便捷、多样的烘焙产品。目前，公司已经形成了冷冻烘焙食品和烘焙食品原料两大系列产品，包括
冷冻烘焙食品、奶油、水果制品和酱料等四大品类，具备自主研发、生产和销售的完整经营体系，拥有大规模生产能力
和高度稳定的品控能力。着眼未来，公司将继续聚焦现有主营业务体系，以市场为导向，借助研发、技术、品控和服务
的优势，加大产能投资，提高研发力度，优化生产工艺和配方，根据市场需求，持续开发新品类，扩充并下沉渠道资源，
整合产业链资源，将公司打造成全国具备较强竞争力的烘焙原料及冷冻烘焙食品研发及生产基地，全面提升公司在行业
中的市场地位，以成为 500 年+的世界级食品企业的愿景而努力。
（二）公司经营目标
公司将始终坚持六个领先之道为根本，人才领先和数字化推动商业模式领先、产品力领先、渠道领先、供应链领先、
总成本领先。公司将进一步完善生产基地的全国性布局，建设华南、华东、华北区域集生产、研发、销售于一体的三大
生产基地，并积极开拓海外的生产研发布局，丰富公司产品矩阵。同时，进一步扩展营销渠道，加强广度和深度的开发，
完善经销商体系，同步开发餐饮、商超、酒店、便利店、社团等渠道，并向海外市场进军，实现产品与渠道的双驱动发
展。公司将深度建设信息化，构建从供应商延伸到终端的全链路数字化平台，以数据驱动优化经营效率，实现管理与经
营从经验化到数据化新时代企业转型。公司将全面建设烘焙冷链物流，依托公司强大的业务需求基础，整合公司物流资
源，提升供应链的效率，提高产品的品质。
（三）公司经营计划
1、人才领先计划
公司高度重视人才队伍建设，职能细分，用人之长，打造具备强大执行力的产品军团、营销军团、供应链军团。未
来，公司将进一步完善内部员工考核及激励机制，提供与员工贡献度相匹配、兼具市场竞争力的薪资水平，为员工打通
人才晋升路径，充分调动员工工作积极性，促进员工与企业共同发展；同时，根据公司发展状况，公司将加大外部人才
的引进力度，及时吸纳行业内优秀的研发、销售及管理等方面人才，进一步优化公司人才体系，提升公司核心竞争力。
公司还将持续为员工提供管理、技术、营销等全方位的培训教育，支持员工在专业技能和管理能力上取得全面提升与成
长，从而构建长效的人才梯队形成机制，为公司未来快速发展打下坚实的基础。
46
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、商业模式领先计划
通过管理和经营的方式已经不能满足市场需求，烘焙场景日益多元化的发展趋势也不断要求立高集团对自身商业模
式进行更新迭代。好的商业模式等于极致的资源整合，公司将团结一切可以团结的力量，共同做大市场，成为最受经销
商伙伴尊敬和爱戴的上游服务商。现在，立高集团树立了“全球烘焙集成服务商”的长期战略定位，商业模式的重新定义
未来将带领立高集团最大化发挥资源作用，突破成长的天花板，实现跳跃性成长。
3、产品力领先计划
1）洞察客户需求、组织王牌产品
首先，在原有产品体系基础上，优化馅料、糖分、油脂等配方成分，引进优质的、高性价比的原料，增加新风味；
同时，调整生产工艺，如手工制作，开拓熟品产品，进行冷加工、无添加剂加工等，不断丰富已有品类的性态，提供更
加符合消费者健康、美味需求的优质产品。其次，积极开展品类创新，依托成熟的技术工艺和产线设施，研发与目前产
品生产工序接近的新品类。
再者，公司将继续前往欧美、日本等烘焙市场发达地区考察，了解国际烘焙产品的最新流行趋势，围绕需求将新品
类积极引入并进行适应性的改造，打造畅销品类。另外，提升原材料的综合加工能力，对水果类产品的果皮、果核等进
行综合加工处理，形成多元产品加工体系，同时，应用保鲜等技术手段，提高产品的新鲜度和风味。最后，公司将结合
烘焙店消费场景，选择增加部分适销品种的外采力度进行组合销售。
2）提升产能空间
公司不断探索多种渠道先进技术并引进与持续投入，同时有效运用先进的技术。从而打造更稳定、更便捷，性价比
更高的产品，并确保在行业内最优的产能。公司将利用 IPO、可转债募集资金和自有资金在华南、华东、华北开展产能
扩建，并对原有部分产线设施升级改造，补充产能资源，为新品的规模化生产提供空间，以提高公司综合服务能力。
4、渠道领先计划
公司将继续实施渠道与产品双驱动的发展策略，在巩固原有产品竞争力以及新产品持续创新力的基础上，进行渠道
深度和广度的延伸。在深度上，公司将销售团队由规模优势转向质量优势，融合原有的事业部和销售团队架构，成立一
支团队整合全集团产品线，公司将继续下沉营销网络，借助丰富的产品体系以及性价比高、竞争力强的成熟产品对基层
市场进行培育，将市场网络进一步从一二线城市拓展到更多二三线城市及乡镇市场，提高网络的覆盖率。在广度上，一
方面公司优化经销商体系，与经销商深度合作，进行矩阵式管理，并运用大数据分析工具，使其成为公司稳定的“获客中
心”。另一方面公司将进一步丰富营销渠道，大力开发餐饮、商超、便利店、茶饮等渠道，既将原有成熟产品进行导入，
快速扩大销售规模，又发挥公司的产品研发优势，结合不同渠道的消费特点，有针对性地开发符合不同消费情景的产品，
如餐饮渠道适用的汤体产品、熟制品等，满足不同客户的个性化需求。另外，公司将适机开发海外市场，构建海外销售
渠道，逐步塑造全球性烘焙品牌形象。未来的立高，有人烟的地方就要有立高，有人烟的地方就要有更多的立高。
5、供应链领先计划
未来，完善和优化供应链布局将是公司生存发展的重要影响因素之一，为使产品更准时、更经济、更新鲜、更齐全
地向客户供货，未来公司需要更大幅度、更全方位地提升供应链能力。公司已将各大工厂由分公司和事业部整合管理，
以令厂房更综合使用，生产更贴近销售区域，产线更柔性配合，产能更充分利用。接下来，公司一方面将继续推进供应
链运行嫁接上云，以用数据、用科学来更好指导物流运转，进一步提升集团供应链能力；另一方面将加大对供应链的资
金投入，与上下游企业合作，需求更完善的供应链组合，降低供应链成本、提升供应链周转效率。
6、总成本领先计划
公司在各方面实施成本控制，以实现全成本领先的战略，在任何一种战略之中都应当包含成本控制的内容，意味着
我们能够以较少的资源投入提供更多的产品和服务。公司计划通过有效的途径降低经营过程中的成本，使其以较低的总
成本赢得竞争优势。
（1）总成本领先的关键点就是实现自动化产线，有效地降低人工成本，提高生产效率和产品品质，让产品更具性价
比，用成本撬动市场。
（2）人效的不断改善与提升是成本领先核心抓手。需持续优化公司人均产值，并不断探索有效提升人效的方法。可
通过自动化改善、岗位工作清单排查等方法有效提升人效，防止集团各中心、各事业部人员配置臃肿。
47
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3）消除官僚作风，预防腐败，管控腐败也是成本领先关键要素。把好贪污腐败、铺张浪费的大关，这是吃掉公司
利润，增加成本的最大黑手。
（4）无情消除浪费现象，调动所有人的力量，全员参与降本增效，有目标有激励。通过成本控制 BOM 表的标准，
对能耗和各项费用成本精打细算，从节约每一滴水，每一度电开始。
（5）不仅对自身成本进行控制，还要对经销商、重要客户的成本进行控制，实现效率同速、信息对称，将双方省下
的成本，共同让利市场，占领更多市场，开拓更多客户，真正实现总成本领先。
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
适用 □不适用
谈论的主要内
调研的基本情
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 容及提供的资
况索引
料
中信证券、国
盛证券、浙商
食饮、民生证 详见公司于
广州市白云区 券、太平洋证 2023 年 2 月 9
城东路 559- 券、中金公 日在巨潮资讯
2023 年 02 月 详见相关公告
571 号宏鼎云 实地调研 机构 司、广发证 网发布的投资
07 日 索引
璟汇 2 栋 5 楼 券、安信食饮 者关系活动记
会议室 等机构共 69 录表（编号：
人次。（以上 2023-001）
排名不分先
后）
中信证券、国
盛证券、浙商
食饮、民生证 详见公司于
广州市白云区 券、太平洋证 2023 年 2 月 9
城东路 559- 券、中金公 日在巨潮资讯
2023 年 02 月 详见相关公告
571 号宏鼎云 实地调研 机构 司、广发证 网发布的投资
08 日 索引
璟汇 2 栋 5 楼 券、安信食饮 者关系活动记
会议室 等机构共 69 录表（编号：
人次。（以上 2023-001）
排名不分先
后）
中信证券、国
盛证券、浙商
食饮、民生证 详见公司于
广州市白云区 券、太平洋证 2023 年 2 月 9
城东路 559- 券、中金公 日在巨潮资讯
2023 年 02 月 详见相关公告
571 号宏鼎云 实地调研 机构 司、广发证 网发布的投资
09 日 索引
璟汇 2 栋 5 楼 券、安信食饮 者关系活动记
会议室 等机构共 69 录表（编号：
人次。（以上 2023-001）
排名不分先
后）
详见公司于
通过“中证网”
2023 年 3 月 6
中国证券报中 参与公司向不
日在巨潮资讯
2023 年 03 月 证网 网络平台线上 特定对象发行 详见相关公告
其他 网发布的投资
06 日 （http://www.c 交流 可转换公司债 索引
者关系活动记
s.com.cn） 券网上路演的
录表（编号：
广大投资者
2023-002）
2023 年 03 月 广州市白云区 实地调研 机构 民众投资咨询 详见相关公告 详见公司于
48
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
06 日 城东路 559- 有限公司：罗 索引 2023 年 3 月 8
571 号宏鼎云 兴文、李谦、 日在巨潮资讯
璟汇 2 栋 5 楼 王辛 网发布的投资
会议室 者关系活动记
录表（编号：
2023-003）
参观地址：立
高食品华北生
产基地（河南
华创证券、中
省新乡市卫辉
信建投食饮、
市唐庄镇纬二 详见公司于
长江证券、中
路与桃园西路 2023 年 3 月 13
金公司、太平
交叉口西南 日在巨潮资讯
2023 年 03 月 洋证券、中信 详见相关公告
角） 实地调研 机构 网发布的投资
09 日 证券、招商证 索引
会议地址：新 者关系活动记
券等机构共 56
乡国际会议中 录表（编号：
人次。（以上
心雷迪森酒店 2023-004）
排名不分先
（河南省新乡
后）
市红旗区金穗
大道东 888
号）
参观地址：立
高食品华北生
产基地（河南
华创证券、中
省新乡市卫辉
信建投食饮、
市唐庄镇纬二 详见公司于
长江证券、中
路与桃园西路 2023 年 3 月 13
金公司、太平
交叉口西南 日在巨潮资讯
2023 年 03 月 洋证券、中信 详见相关公告
角） 实地调研 机构 网发布的投资
10 日 证券、招商证 索引
会议地址：新 者关系活动记
券等机构共 56
乡国际会议中 录表（编号：
人次。（以上
心雷迪森酒店 2023-004）
排名不分先
（河南省新乡
后）
市红旗区金穗
大道东 888
号）
参观地址：立
高食品华北生
产基地（河南
华创证券、中
省新乡市卫辉
信建投食饮、
市唐庄镇纬二 详见公司于
长江证券、中
路与桃园西路 2023 年 3 月 13
金公司、太平
交叉口西南 日在巨潮资讯
2023 年 03 月 洋证券、中信 详见相关公告
角） 实地调研 机构 网发布的投资
11 日 证券、招商证 索引
会议地址：新 者关系活动记
券等机构共 56
乡国际会议中 录表（编号：
人次。（以上
心雷迪森酒店 2023-004）
排名不分先
（河南省新乡
后）
市红旗区金穗
大道东 888
号）
中信建投食 详见公司于
饮、中金公 2023 年 4 月 28
2023 年 04 月 司、华创证 详见相关公告 日在巨潮资讯
线上会议 电话沟通 机构
27 日 券、长江证 索引 网发布的投资
券、太平洋证 者关系活动记
券、中信证 录表（编号：
49
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
券、招商证券 2023-005）
等机构共 446
人次。（以上
排名不分先
后）
中信建投食
饮、中金公
司、华创证 详见公司于
券、长江证 2023 年 4 月 28
券、太平洋证 日在巨潮资讯
2023 年 04 月 详见相关公告
线上会议 电话沟通 机构 券、中信证 网发布的投资
28 日 索引
券、招商证券 者关系活动记
等机构共 446 录表（编号：
人次。（以上 2023-005）
排名不分先
后）
详见公司于
通过“全景路
2023 年 5 月 17
“全景路演天 演天下”平台参
日在巨潮资讯
2023 年 05 月 下”平台 网络平台线上 与公司 2022 详见相关公告
其他 网发布的投资
17 日 （https://rs.p5w 交流 年度网上业绩 索引
者关系活动记
.net） 说明会的投资
录表（编号：
者
2023-006）
中金公司、国
君自营、招商
证券、中欧基 详见公司于
广州市白云区
金、华鑫证 2023 年 5 月 22
云城东路 559-
券、中信证 日在巨潮资讯
2023 年 05 月 571 号宏鼎云 详见相关公告
实地调研 机构 券、中信建 网发布的投资
19 日 璟汇 2 栋 5 楼 索引
投、浙商证券 者关系活动记
立高食品会议
等机构共 30 录表（编号：
室
人次。（以上 2023-007）
排名不分先
后）
华创证券、长 详见公司于
江证券、国金 2023 年 8 月 30
证券、中信证 日在巨潮资讯
2023 年 08 月 详见相关公告
线上会议 电话沟通 机构 券、华泰证券 网发布的投资
29 日 索引
等机构共计 者关系活动记
476 人次。（排 录表（编号：
名不分先后） 2023-008）
华创证券、长 详见公司于
江证券、国金 2023 年 8 月 30
证券、中信证 日在巨潮资讯
2023 年 08 月 详见相关公告
线上会议 电话沟通 机构 券、华泰证券 网发布的投资
30 日 索引
等机构共计 者关系活动记
476 人次。（排 录表（编号：
名不分先后） 2023-008）
中金公司 沈
旸；中信建投 详见公司于
陈语匆；中泰 2023 年 9 月 1
广州市白云区
证券 晏诗雨； 日在巨潮资讯
2023 年 08 月 城东路 559- 详见相关公告
实地调研 机构 中信证券 江皓 网发布的投资
31 日 571 号宏鼎云 索引
云、顾训丁； 者关系活动记
璟汇 2 栋 5 楼
安信证券 侯雅 录表（编号：
楠；玄元投资 2023-009）
贺佳瑶；生命
50
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
资产 姜甜；石
智资金 邓婉
静；由榕资产
张希；奇盛基
金 吴涵泳；方
正证券 王泽
华、薛涵；睿
亿投资
孙世钰；英大
证券 孙超；天
弘基金 雷茜
茜；富达基金
杨扬阳；诚盛
投资 魏琦；中
欧基金 冯允
鹏；博隆伟业
赵黎；德邦证
券 徐荟；东方
财富证券 景
皓；天风证券
冯佳文；谢诺
投资 梁文杰
（排名不分先
后）
中金公司 沈
旸；中信建投
陈语匆；中泰
证券 晏诗雨；
中信证券 江皓
云、顾训丁；
安信证券 侯雅
楠；玄元投资
贺佳瑶；生命
资产 姜甜；石
智资金 邓婉
静；由榕资产
张希；奇盛基
金 吴涵泳；方 详见公司于
正证券 王泽 2023 年 9 月 1
广州市白云区
华、薛涵；睿 日在巨潮资讯
2023 年 09 月 城东路 559- 详见相关公告
实地调研 机构 亿投资 网发布的投资
01 日 571 号宏鼎云 索引
孙世钰；英大 者关系活动记
璟汇 2 栋 5 楼
证券 孙超；天 录表（编号：
弘基金 雷茜 2023-009）
茜；富达基金
杨扬阳；诚盛
投资 魏琦；中
欧基金 冯允
鹏；博隆伟业
赵黎；德邦证
券 徐荟；东方
财富证券 景
皓；天风证券
冯佳文；谢诺
投资 梁文杰
（排名不分先
后）
51
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
通过“全景路 详见公司于
演天下平台”参 2023 年 9 月 19
“全景路演天
与公司 2023 日在巨潮资讯
2023 年 09 月 下”平台 网络平台线上 详见相关公告
其他 广东辖区上市 网发布的投资
19 日 （http://rs.p5w. 交流 索引
公司投资者网 者关系活动记
net）
上集体接待日 录表（编号：
的投资者 2023-010）
详见公司于
2023 年 10 月
26 日在巨潮资
2023 年 10 月 309 家机构， 详见相关公告 讯网发布的投
线上会议 电话沟通 机构
26 日 详见公告附件 索引 资者关系活动
记录表（编
号：2023-
011）
详见公司于
2023 年 10 月
广州市白云区
详见公告附件 30 日在巨潮资
城东路 559-
2023 年 10 月 《参与单位名 详见相关公告 讯网发布的投
571 号宏鼎云 实地调研 机构
30 日 称及人员明细 索引 资者关系活动
璟汇 2 栋 5 楼
清》 记录表（编
会议室
号：2023-
012）
详见公司于
2023 年 10 月
广州市白云区
详见公告附件 31 日在巨潮资
城东路 559-
2023 年 10 月 《参与单位名 详见相关公告 讯网发布的投
571 号宏鼎云 实地调研 机构
31 日 称及人员明细 索引 资者关系活动
璟汇 2 栋 5 楼
清》 记录表（编
会议室
号：2023-
013）
中金公司 沈
详见公司于
旸、陈文博；
2023 年 11 月
广州市白云区 淡水泉投资 陈
21 日在巨潮资
城东路 559- 睿婕；鹏华基
2023 年 11 月 详见相关公告 讯网发布的投
571 号宏鼎云 实地调研 机构 金 林伟强；源
21 日 索引 资者关系活动
璟汇 2 栋 5 楼 乐晟资产 田荣
记录表（编
会议室 振；雪石资产
号：2023-
周稳；由榕资
014）
产 张希
十三、“质量回报双提升”行动方案贯彻落实情况
公司是否披露了“质量回报双提升”行动方案。
□是 否
52
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《深圳证券交易所创业板股票上市规则》《上市公司治理准则》
《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 2 号——创业板上市公司规范运作》等有关法律法规、规范性文件的要求，
保持由股东大会、董事会、监事会和高级管理层组成的治理架构，形成了决策机构、监督机构和运营层之间的相互协调
和相互制衡机制。进一步健全公司内部管理和控制制度，规范公司运作，提高公司治理水平。截至报告期末，公司治理
的实际情况符合中国证监会《上市公司治理准则》和深圳证券交易所《上市公司自律监管指引第 2 号——创业板上市公
司规范运作》的要求。
1、关于股东与股东大会
公司股东按照《公司章程》《股东大会议事规则》的规定按其所持股份享有平等地位，并承担相应义务。公司治理
结构能够保证所有股东，特别是中小股东享有平等地位，确保股东合法行使权益，保证了股东对公司重大事项的知情权、
参与权、表决权。报告期内的股东大会均由董事会召集召开，根据相关法律、行政法规、部门规章、规范性文件及《公
司章程》等规定应由股东大会表决的事项均按照相应的权限审批后交由股东大会审议。
2、关于公司与控股股东
公司具有独立的业务经营能力及完备的运营体系，在业务、人员、资产、机构、财务上均独立于控股股东，公司董
事会、监事会和内部机构根据其议事规则或公司制度独立运作。公司控股股东能严格规范自己的行为，通过股东大会依
法行使其权利并承担义务，没有超越股东大会直接或间接干预公司经营活动。报告期内，公司没有为控股股东提供担保，
亦不存在控股股东非经营性占用公司资金的行为。
3、关于董事和董事会
公司董事会设董事 6 名，其中独立董事 2 名，公司董事会人数和人员构成符合法律、法规的要求，各位董事能够以
认真负责的态度出席董事会和股东大会，从公司和全体股东的利益出发，忠实履行职责，积极参加有关培训，学习有关
法律法规，促进董事会规范运作和科学决策。董事会会议程序符合规定，会议记录完整、真实，会议相关信息披露及时、
准确、充分。报告期内，董事会根据《公司章程》《董事会议事规则》等制度的规定行使职权，并完成董事会换届工作。
4、关于监事和监事会
公司监事会设监事 3 名，其中职工监事 1 名，公司监事会人数和人员构成符合法律、法规的要求。各位监事能够认
真学习有关法律法规、积极参加相关业务培训、认真履行职责，本着对全体股东尤其是中小股东负责的精神，对公司重
大事项、关联交易、财务状况以及董事和其他高级管理人员履行职责的合法、合规性进行监督并发表意见，维护公司及
股东的合法权益。报告期内，监事会根据《公司章程》《监事会议事规则》等制度的规定行使职权，并完成监事会换届
工作。
5、关于信息披露与透明度
公司严格按照有关法律法规和《信息披露管理制度》《投资者关系管理制度》的规定，加强信息披露事务管理，履
行信息披露义务，在法定媒体和中国证监会指定的创业板信息披露网站（巨潮资讯网 www.cninfo.com.cn）及时做好信息
披露工作。同时，公司认真接待投资者及调研机构的来访和咨询，通过及时回答投资者互动平台上提出的问题、接听投
资者电话等多种方式，有效开展投资者关系管理工作，积极加强与投资者的沟通。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□是 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
53
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面
的独立情况
公司在资产、人员、财务、机构、业务等方面与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业分开，具有完整的业务
体系和面向市场独立持续经营的能力。
（一）资产完整情况
资产完整方面，公司是由立高有限整体变更设立的股份有限公司，立高食品的各发起人以其各自拥有的立高有限的
股权所对应的净资产作为出资投入立高食品，该等出资均经验资报告验证，已足额缴纳。公司合法拥有开展业务所需商
标的使用权和固定资产、无形资产等财产的所有权。公司资产不存在被控股股东、实际控制人及其控制的其他企业占用
的情形。
（二）人员独立情况
人员独立方面，立高食品的人事及工资管理与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业相互独立。公司建立了员
工聘用、考评、晋升等完整的劳动用工制度。现任董事、监事和高级管理人员的产生符合法律、法规及《公司章程》的
规定，公司总经理、副总经理、董事会秘书、财务总监等高级管理人员没有在控股股东、实际控制人及其控制的其他企
业领薪，公司的财务人员亦未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职。
（三）财务独立情况
财务独立方面，公司按照《企业会计准则》等规定制定了规范的财务会计制度，设立了独立的财务会计部门，配备
了专门的财务人员，具有独立的财务核算体系，能够独立作出财务决策，并制订了财务管理的相关制度，具有规范的财
务会计制度。公司开立了独立的银行基本存款账户，不存在与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业共用银行账户
的情形。公司办理了独立的税务登记，与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业不存在混合纳税现象。
（四）机构独立情况
机构独立方面，公司设置了股东大会、董事会和监事会，并设置了若干业务职能部门和内部经营管理机构。公司独
立行使经营管理职权，不存在与控股股东、实际控制人及其控制的其他企业混同的情形。
（五）业务独立情况
业务独立方面，公司具有经营管理独立实施、独立承担责任与风险的能力。公司股东根据《公司章程》的规定，通
过股东大会对公司行使股东权利。公司的主营业务为食品制造，公司实际控制人、控股股东彭裕辉及其控制的其他企业
与公司主营业务不同，因此公司业务独立。
（六）主营业务、控制权、管理团队稳定
公司主营业务、控制权、管理团队稳定，最近三年内主营业务和董事、高级管理人员均没有发生重大不利变化；控
股股东和受控股股东、实际控制人支配的股东所持发行人的股份权属清晰，最近两年实际控制人没有发生变更，不存在
导致控制权可能变更的重大权属纠纷。
（七）不存在对持续经营有重大影响的事项
截至本报告期末，公司不存在主要资产、核心技术、商标的重大权属纠纷，重大偿债风险，重大担保、诉讼、仲裁
等或有事项，经营环境已经或将要发生的重大变化等对持续经营有重大影响的事项。
三、同业竞争情况
□适用 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
2023 年第一次临 临时股东大会 55.87% 2023 年 04 月 21 2023 年 04 月 21 详见巨潮资讯网
54
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
时股东大会 日 日 《2023 年第一次
临时股东大会决
议公告》（公告编
号：2023
-027）
详见巨潮资讯网
《2022 年年度股
2022 年年度股东 2023 年 05 月 19 2023 年 05 月 19
年度股东大会 55.44% 东大会决议公告》
大会 日 日
（公告编号：
2023-044）
详见巨潮资讯网
《2023 年第二次
2023 年第二次临 2023 年 11 月 10 2023 年 11 月 10
临时股东大会 52.23% 临时股东大会决
时股东大会 日 日
议公告》（公告编
号：2023-089）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
五、公司具有表决权差异安排
□适用 不适用
六、红筹架构公司治理情况
□适用 不适用
七、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
本期 本期
期初 其他 期末 股份
增持 减持
任期 任期 持股 增减 持股 增减
任职 股份 股份
姓名 性别 年龄 职务 起始 终止 数 变动 数 变动
状态 数量 数量
日期 日期 （股 （股 （股 的原
（股 （股
） ） ） 因
） ）
2017 2026
彭裕 董事 年 10 年 11 25,889 25,889 不适
男 56 现任 0 0 0
辉 长 月 30 月 10 ,000 ,000 用
日 日
2017 2026
赵松 副董 年 10 年 11 17,259 17,259 不适
男 61 现任 0 0 0
涛 事长 月 30 月 10 ,300 ,300 用
日 日
董 2017 2026
陈和 事、 年 10 年 11 10,858 10,858 不适
男 44 现任 0 0 0
军 总经 月 30 月 10 ,500 ,500 用
理 日 日
2017 2026
白宝 16,411 16,411 不适
男 54 董事 现任 年 10 年 11 0 0 0
鲲 ,000 ,000 用
月 30 月 10
55
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
日 日
2017 2023
黄劲 独立 年 10 年 11
男 45 离任 0 0 0 0 0
业 董事 月 30 月 10
日 日
2017 2023
黄伟 独立 年 10 年 11
男 69 离任 0 0 0 0 0
成 董事 月 30 月 10
日 日
2023 2026
独立 年 11 年 11
陈莹 女 52 现任 0 0 0 0 0
董事 月 10 月 10
日 日
2023 2026
独立 年 11 年 11
梁晨 男 41 现任 0 0 0 0 0
董事 月 10 月 10
日 日
2017 2026
监事
刘青 年 10 年 11
女 56 会主 现任 0 0 0 0 0
珊 月 30 月 10
席
日 日
2021 2026
招建 年 07 年 11
男 57 监事 现任 0 0 0 0 0
章 月 12 月 10
日 日
2022 2026
宁晓 年 09 年 11
女 39 监事 现任 0 0 0 0 0
妮 月 16 月 10
日 日
2022 2026
王世 副总 年 05 年 11
男 33 现任 0 0 0 0 0
佳 经理 月 17 月 10
日 日
2022 2026
董事
王世 年 08 年 11
男 33 会秘 现任 0 0 0 0 0
佳 月 26 月 10
书
日 日
2023 2026
王世 财务 年 07 年 11
男 33 现任 0 0 0 0 0
佳 总监 月 24 月 10
日 日
2022 2023
梁培 财务 年 09 年 07
女 38 离任 0 0 0 0 0
玲 总监 月 16 月 24
日 日
70,417 70,417
合计 -- -- -- -- -- -- 0 0 0 --
,800 ,800
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
是 □否
1、公司按照相关法律程序进行董事会换届选举工作，公司第二届董事会独立董事黄伟成先生、黄劲业先生在第二届董事
会届满后因连续担任公司独立董事满六年而离任。详见公司于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于董事会换
届选举的公告》（公告编号：2023-082）、《关于董事会、监事会换届选举完成及聘任公司高级管理人员、证券事务代
表的公告》（公告编号：2023-093）。
56
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、公司于 2023 年 7 月 24 日召开第二届董事会第三十一次会议，审议通过了《关于聘任公司财务总监的议案》，梁培玲
女士因个人原因申请辞去公司财务总监职务，辞职后梁培玲女士将不再担任公司任何职务，公司董事会同意聘任王世佳
先生担任公司财务总监，任期自董事会审议通过之日起至第二届董事会届满之日止。详见公司于巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）披露的《关于公司财务总监辞职及聘任财务总监的公告》（公告编号：2023-058）
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
黄劲业 独立董事 任期满离任 2023 年 11 月 10 日 任期届满离任
黄伟成 独立董事 任期满离任 2023 年 11 月 10 日 任期届满离任
陈莹 独立董事 被选举 2023 年 11 月 10 日 公司董事会换届选举
梁晨 独立董事 被选举 2023 年 11 月 10 日 公司董事会换届选举
梁培玲 财务总监 解聘 2023 年 07 月 24 日 因个人原因辞职
第二届董事会第三十
王世佳 财务总监 聘任 2023 年 07 月 24 日 一次会议聘任为财务
总监
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
1、现任董事任职情况
彭裕辉先生：1968 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。1990 年 9 月至 1991 年 3 月任职广州市旅游
局科员，1991 年 3 月至 1993 年 7 月任职雀巢（中国）有限公司业务主任，1993 年 8 月至 1994 年 12 月任职美国粟米产
品有限公司销售经理，1995 年 1 月至 1996 年 12 月任职香港屈臣氏华光食品有限公司销售经理，1997 年 7 月至 2000 年 4
月任职增城市金皿食品工业有限公司董事，2000 年 5 月至 2014 年 1 月历任增城市立高食品有限公司监事、执行董事、
经理，2014 年 1 月至 2017 年 10 月历任广东立高食品有限公司执行董事、经理和董事，2017 年 10 月至 2021 年 8 月任立
高食品董事长、总经理，2021 年 8 月至今任立高食品董事长。现任立高食品董事长，佛山立高执行董事，广州奥昆执行
董事，广州昊道执行董事，立高茶饮执行董事，日本立高董事。
赵松涛先生：1963 年出生，中国国籍，拥有美国永久居留权，大专学历。1983 年 9 月至 1991 年 3 月任职广州市劳
动局科长，1991 年 4 月至 1995 年 5 月任职广州南沙浩业疏浚工程公司经理，1995 年 6 月至 1998 年 9 月任职广东粤海控
股集团有限公司经理，1998 年 10 月至 2001 年 2 月任职广州银行股份有限公司经理，2001 年 3 月至 2014 年 1 月任职增
城市立高食品有限公司副总经理，2014 年 1 月至 2017 年 10 月任职广东立高食品有限公司副总经理，2017 年 10 月至
2022 年 1 月任职立高食品董事、副总经理，2022 年 1 月至今任立高食品副董事长。现任立高食品副董事长，佛山立高总
经理，广州奥昆监事，广州昊道监事，广东立澳监事，立高茶饮监事，美国立高董事长、奥喜多监事。
陈和军先生：1980 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，EMBA。2003 年 3 月至 2005 年 9 月任职广州乐焙仕食
品有限公司销售经理，2005 年 10 月至 2006 年 6 月任职广东立高食品有限公司销售经理，2009 年 12 月至 2014 年 1 月任
职广州美滋煌食品有限公司总经理，2014 年 7 月至今历任广州奥昆监事、经理，广东致能执行董事。现任立高食品董事、
总经理，广州奥昆经理，浙江奥昆监事，浙江昊道监事，河南奥昆执行董事、总经理，广东立澳执行董事，佛山奥昆执
行董事、经理，立高营销执行董事，河南立高执行董事、奥喜多执行董事。
白宝鲲先生：1970 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，工商管理学博士（DBA）。白宝鲲先生自 2003 年初创
办广东坚朗五金制品股份有限公司，长期专注于建筑五金领域的发展。现任公司董事，广东坚朗五金制品股份有限公司
董事长、总裁，中国建筑金属结构协会名誉副会长、中国建筑装饰协会第八届理事会副会长、全联房地产商会副会长、
深圳市装饰行业协会副会长、中国房地产与门窗幕墙产业合作联盟副理事长、东莞市政协委员、东莞工商联副主席。曾
荣获中国建筑装饰协会功勋人物；国家科学技术进步奖二等奖；全国优秀企业家。
陈莹女士：1972 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历，中国注册会计师、中国注册税务师。现任信永
中和会计师事务所（特殊普通合伙）合伙人，广东海印集团股份有限公司独立董事，广东新大禹环境科技股份有限公司
独立董事及本公司独立董事。
57
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
梁晨先生：1983 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，法学硕士。2010 年 3 月至 2011 年 2 月任职福建安井食品
股份有限公司证券部经理、管理部副经理，2011 年 3 月至今任职安井食品集团股份有限公司董事会秘书、党总支书记、
工会主席。现任安井食品集团股份有限公司董事会秘书、党总支书记、工会主席，欣贺股份有限公司独立董事，厦门市
海沧区政协委员，厦门上市公司协会副秘书长、独立董事委员会委员、立高食品独立董事。
2、现任监事任职情况
刘青珊女士：1968 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。1991 年 7 月至 1992 年 5 月任职广州天平仪
器厂设计员，1992 年 5 月至 2003 年 4 月任职广东中外运久凌储运有限公司培训经理，2003 年 4 月至 2005 年 6 月任职广
州阿科蔓生态环境技术有限公司行政经理，2005 年 6 月至 2014 年 1 月任职增城市立高食品有限公司行政经理，2014 年 1
月至 2017 年 12 月任职广东立高食品有限公司行政经理，2017 年 12 月至今任职立高食品行政经理，并先后任职监事、
监事会主席。现任立高食品监事会主席、行政经理，佛山立高监事。
宁晓妮女士：1985 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，本科学历。2013 年 2 月至今历任广州奥昆办公室主任、
产品总经理等职务，2022 年 9 月至今任职立高食品监事。现任立高食品监事、广州奥昆产品总经理，立高营销监事，致
能冷链监事。
招建章先生：1967 年出生，中国国籍，无境外居留权，高中学历。2000 年 5 月至 2017 年 12 月任职广东立高食品有
限公司采购部经理，2017 年 12 月至今任职立高食品总经办项目部经理，2021 年 7 月至今任职立高食品监事。现任立高
食品监事、总经办项目部经理。
3、现任高级管理人员任职情况
陈和军先生简历情况详见“现任董事任职情况”。
王世佳先生：1991 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，博士学历。2019 年 7 月至 2022 年 4 月，任职华夏基金
管理有限公司投资研究部。2022 年 5 月入职立高食品股份有限公司，现任公司副总经理、董事会秘书、财务总监。
在股东单位任职情况
□适用 不适用
在其他单位任职情况
适用 □不适用
在其他单位担任 在其他单位是否
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务 领取报酬津贴
广东坚朗五金制 2003 年 06 月 26
白宝鲲 董事长、总裁 是
品股份有限公司 日
广东坚朗精密制 执行董事兼总经 2017 年 05 月 22
白宝鲲 否
造有限公司 理 日
广东坚朗建材销 执行董事兼总经 2020 年 01 月 13
白宝鲲 否
售有限公司 理 日
北京欧超建材有 2014 年 09 月 23 2023 年 12 月 21
白宝鲲 执行董事 否
限公司 日 日
广东坚宜佳五金 2006 年 06 月 08
白宝鲲 执行董事 否
制品有限公司 日
东莞市坚果智能 2018 年 02 月 09
白宝鲲 执行董事 否
科技有限公司 日
塔奥帝诺智能科
2019 年 07 月 10
白宝鲲 技（东莞）有限 执行董事 否
日
公司
北京坚朗五金制 2013 年 04 月 15
白宝鲲 执行董事 否
品有限公司 日
河南坚朗五金制 执行董事兼总经 2021 年 08 月 26
白宝鲲 否
品有限公司 理 日
坚朗五金印尼有 2015 年 12 月 01
白宝鲲 监事 否
限责任公司 日
广东坚朗照明科 执行董事兼总经 2020 年 05 月 29
白宝鲲 否
技有限公司 理 日
58
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
广东舒美惠智能
2021 年 05 月 27
白宝鲲 家居科技有限公 执行董事 否
日
司
广东中山坚朗科 执行董事兼总经 2023 年 02 月 01
白宝鲲 否
技有限公司 理 日
河南坚朗照明科 2023 年 04 月 07
白宝鲲 执行董事 否
技有限公司 日
信永中和会计师
2010 年 09 月 01
陈莹 事务所（特殊普 合伙人 是
日
通合伙）
广东海印集团股 2021 年 09 月 16
陈莹 独立董事 是
份有限公司 日
广东新大禹环境
2021 年 10 月 29
陈莹 科技股份有限公 独立董事 是
日
司
安井食品集团股 2011 年 02 月 25
梁晨 董事会秘书 是
份有限公司 日
厦门市海沧区政 2021 年 12 月 01
梁晨 委员 否
协 日
欣贺股份有限公 2022 年 08 月 08
梁晨 独立董事 是
司 日
厦门上市公司协 副秘书长、独立 2023 年 04 月 01
梁晨 否
会 董事委员会委员 日
湖北安井食品有 2017 年 11 月 14
梁晨 监事 否
限公司 日
辽宁安井食品有 2013 年 07 月 23
梁晨 监事 否
限公司 日
四川安井食品有 2016 年 05 月 03
梁晨 监事 否
限公司 日
湖北新柳伍食品 2022 年 08 月 01
梁晨 董事 否
集团有限公司 日
在其他单位任职
无
情况的说明
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□适用 不适用
3、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
（1）决策程序：董事、高级管理人员薪酬由公司董事会薪酬与考核委员会提议，其中高级管理人员薪酬经董事会审
议通过后执行，董事薪酬经董事会审议通过后提交股东大会审议通过。监事薪酬经监事会审议通过后提交股东大会审议
通过。
（2）确定依据：董事长及副董事长采用年薪制，年薪=基本年薪+绩效奖金，基本年薪按月发放，绩效奖金结合公
司年度经营指标、年度绩效考核完成情况等因素综合评定后统一发放。独立董事津贴标准为 12 万元/年（含税），按月
平均发放。其他董事：在公司担任其他管理职务的，按照所担任的职务领取薪酬；未在公司担任其他职务的董事，不在
公司领取薪酬。公司监事按照其所担任的管理职务对应的薪酬政策领取薪酬，不因其担任公司监事而享受任何额外津贴。
公司高级管理人员薪酬采取年薪制，年薪=基本年薪+绩效工资，基本年薪按月发放；公司按照实际情况并根据不同的职
务、职责、业务能力、岗位绩效、公司经营目标完成情况及薪酬分配政策等因素确定相关人员的绩效工资。
（3）实际支付情况合计：公司董事、监事及高级管理人员从公司获得的 2023 年度税前报酬总额为 1,405.75 万元。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
59
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
从公司获得的 是否在公司关
姓名 性别 年龄 职务 任职状态
税前报酬总额 联方获取报酬
彭裕辉 男 56 董事长 现任 407.17 否
赵松涛 男 61 副董事长 现任 356.94 否
陈和军 男 44 董事、总经理 现任 327.51 否
白宝鲲 男 54 董事 现任 0 是
陈莹 女 52 独立董事 现任 1.68 否
梁晨 男 41 独立董事 现任 1.68 否
刘青珊 女 56 监事会主席 现任 22.85 否
招建章 男 57 监事 现任 11.16 否
宁晓妮 女 39 监事 现任 48.96 否
副总经理、董
王世佳 男 33 事会秘书、财 现任 135.98 否
务总监
梁培玲 女 38 财务总监 离任 74.54 否
黄伟成 男 69 独立董事 离任 8.64 否
黄劲业 男 45 独立董事 离任 8.64 否
合计 -- -- -- -- 1,405.75 --
其他情况说明
适用 □不适用
1、2023 年，公司董事长彭裕辉先生担任公司供应链中心的分管领导。
2、2023 年，公司副董事长赵松涛先生担任公司工程建设领域的分管领导。
3、王世佳先生于 2022 年 5 月聘任为公司副总经理，于 2022 年 8 月聘任为公司董事会秘书，并于 2023 年 7 月聘任
为公司财务总监。
4、公司原财务总监梁培玲女士于 2022 年 9 月由子公司财务负责人升任为公司财务总监，于 2023 年 7 月离任。
八、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
详见巨潮资讯网《第二届董
第二届董事会第二十七次会议 2023 年 03 月 02 日 2023 年 03 月 03 日 事会第二十七次会议决议公
告》
详见巨潮资讯网《第二届董
第二届董事会第二十八次会议 2023 年 03 月 31 日 2023 年 04 月 01 日 事会第二十八次会议决议公
告》
详见巨潮资讯网《第二届董
第二届董事会第二十九次会议 2023 年 04 月 27 日 2023 年 04 月 28 日 事会第二十九次会议决议公
告》
详见巨潮资讯网《第二届董
第二届董事会第三十次会议 2023 年 06 月 07 日 2023 年 06 月 07 日 事会第三十次会议决议公
告》
详见巨潮资讯网《第二届董
第二届董事会第三十一次会议 2023 年 07 月 24 日 2023 年 07 月 24 日 事会第三十一次会议决议公
告》
详见巨潮资讯网《第二届董
第二届董事会第三十二次会议 2023 年 08 月 28 日 2023 年 08 月 30 日 事会第三十二次会议决议公
告》
详见巨潮资讯网《第二届董
第二届董事会第三十三次会议 2023 年 09 月 28 日 2023 年 09 月 28 日 事会第三十三次会议决议公
告》
60
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
详见巨潮资讯网《第二届董
第二届董事会第三十四次会议 2023 年 10 月 25 日 2023 年 10 月 26 日 事会第三十四次会议决议公
告》
详见巨潮资讯网《第三届董
第三届董事会第一次会议 2023 年 11 月 10 日 2023 年 11 月 10 日
事会第一次会议决议公告》
详见巨潮资讯网《第三届董
第三届董事会第二次会议 2023 年 12 月 22 日 2023 年 12 月 22 日
事会第二次会议决议公告》
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
彭裕辉 10 7 3 0 0 否 3
赵松涛 10 7 3 0 0 否 3
陈和军 10 5 5 0 0 否 3
白宝鲲 10 2 8 0 0 否 3
黄伟成 8 3 5 0 0 否 3
黄劲业 8 1 7 0 0 否 3
陈莹 2 1 1 0 0 否 1
梁晨 2 1 1 0 0 否 1
连续两次未亲自出席董事会的说明
不适用
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□是 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
是 □否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
报告期内，公司董事认真履行职责，充分了解公司生产经营、内部控制和财务等情况，对公司定期报告、续聘审计
机构、内部控制、公司治理相关制度等事项进行了审议并提出了积极建议，独立董事根据自身的专业优势，对相关的重
要事项做出独立、客观、公正的判断，发表了独立意见。公司董事根据公司实际情况，科学审慎决策，给公司的经营管
理、规范运作提出了合理的建议并均被得以采纳，为提高公司规范运作水平发挥了重要作用，切实维护了公司全体股东
特别是中小投资者的利益。
九、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
召开会议次 提出的重要 其他履行职 异议事项具
委员会名称 成员情况 召开日期 会议内容
数 意见和建议 责的情况 体情况（如
61
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
有）
第二届董事
会审计委员
会第十三次
会议审议以
下议案：
黄伟成、黄
2023 年 02 1、《2022 年
审计委员会 劲业、赵松 7 一致同意 不适用 无
月 15 日 度第四季度
涛
内部审计工
作报告》；
2、《2022 年
度内部审计
工作报告》
第二届董事
会审计委员
会第十四次
会议审议以
下议案：
1、《关于
<2022 年年
度报告>及
其摘要的议
案》；
2、《2022 年
度财务决算
报告》；
3、《2022 年
度利润分配
预案》； 审计委员会
4、《关于 同意公司根
<2022 年度 据要求编制
募集资金存 的《2022 年
放与使用情 年度报告》
黄伟成、黄
2023 年 04 况的专项报 全文及
审计委员会 劲业、赵松 7 不适用 无
月 17 日 告>的议 《2023 年第
涛
案》； 一季度报
5、《2022 年 告》，并同
度内部控制 意将该议案
自我评价报 提交公司董
告》； 事会审议。
6、《关于续
聘 2023 年度
审计机构的
议案》；
7、《2023 年
第一季度报
告》；
8、《2023 年
第一季度内
部审计工作
报告》；
9、《2023 年
第二季度内
部审计工作
计划》
黄伟成,黄劲 2023 年 07 第二届董事
审计委员会 7 一致同意 不适用 无
业,赵松涛 月 17 日 会审计委员
62
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
会第十五次
会议审议以
下议案：
1、《2023 年
度第三季度
内部审计工
作计划》；
2、《2023 年
度第二季度
内部审计工
作报告》
审计委员会
同意公司根
据要求编制
的《2023 年
半年度报
第二届董事
告》全文及
会审计委员
其摘要，并
会第十六次
同意将该议
会议审议以
案提交公司
下议案：
董事会审
1、《关于
议。公司
<2023 年半
2023 年半年
黄伟成、黄 年度报告>
2023 年 08 度募集资金
审计委员会 劲业、赵松 7 及其摘要的 不适用 无
月 18 日 存放和使用
涛 议案》；
情况符合中
2、《关于
国证监会、
<2023 年半
深圳证券交
年度募集资
易所关于上
金存放与使
市公司募集
用情况的专
资金存放和
项报告>的
使用的相关
议案》
规定，不存
在募集资金
存放和使用
违规的情
形。
第二届董事
会审计委员
会第十七次
会议审议以
下议案：
1、《2023 年
第三季度报
黄伟成、黄
2023 年 10 告》；
审计委员会 劲业、赵松 7 一致同意 不适用 无
月 20 日 2、《2023 年
涛
第四季度内
部审计工作
计划》；
3、《2023 年
第三季度内
部审计工作
报告》
第三届董事
陈莹、梁 2023 年 11 会审计委员
审计委员会 7 一致同意 不适用 无
晨、赵松涛 月 10 日 会第一次会
议审议以下
63
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
议案：1、
《关于聘任
公司财务总
监的议案》
第三届董事
会审计委员
会第二次会
议审议以下
议案：1、
《关于聘任
公司内部审
计部门负责
陈莹、梁 2023 年 12 人的议
审计委员会 7 一致同意 不适用 无
晨、赵松涛 月 20 日 案》；
2、《2024 年
度内部审计
工作计
划》；
3、《2024 年
第一季度内
部审计工作
计划》
第二届董事
会薪酬与考
核委员会第
七次会议审
议以下议
黄伟成、黄 案：
薪酬与考核 2023 年 10
劲业、彭裕 1 1、《关于公 一致同意 不适用 无
委员会 月 20 日
辉 司第三届董
事会董事、
高级管理人
员薪酬（津
贴）方案的
议案》
第二届董事
会战略委员
会第七次会
议审议以下
彭裕辉、白
2023 年 08 议案：
战略委员会 宝鲲、赵松 1 一致同意 不适用 无
月 18 日 1、《关于与
涛、陈和军
卫辉市人民
政府签署项
目投资协议
书的议案》
经审阅候选
人个人履历
第二届董事
等资料，其
会提名委员
不存在《公
会第六次会
司法》《公
黄劲业、黄 议审议以下
2023 年 07 司章程》等
提名委员会 伟成、彭裕 3 议案： 不适用 无
月 20 日 规定不得担
辉 1、《关于聘
任高级管理
任公司财务
人员的情
总监的议
形，未受过
案》
中国证监会
及其他有关
64
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
部门的处罚
和证券交易
所惩戒，不
存在被中国
证监会确定
为市场禁入
者并且禁入
尚未解除的
情形，非失
信被执行
人。
同意将以上
人员作为公
司财务总监
人选提交公
司董事会审
议。
第二届董事
会提名委员
会第七次会 经审阅候选
议审议以下 人个人履历
议案： 等资料，其
1、《关于董 不存在《公
事会换届选 司法》《公
举暨提名第 司章程》等
黄劲业、黄 三届董事会 规定不得担
2023 年 10
提名委员会 伟成、彭裕 3 非独立董事 任上市公司 不适用 无
月 20 日
辉 候选人的议 董事、监
案》； 事、高级管
2、《关于董 理人员的情
事会换届选 形，同意将
举暨提名第 相关议案提
三届董事会 交公司董事
独立董事候 会审议。
选人的议
案》
第三届董事
会提名委员
会第一次会
议审议以下 经审阅候选
议案： 人个人履历
1、《关于聘 等资料，其
任公司总经 不存在《公
理的议 司法》《公
案》； 司章程》等
2、《关于聘 规定不得担
梁晨、陈 2023 年 11
提名委员会 3 任公司副总 任上市公司 不适用 无
莹、彭裕辉 月 10 日
经理的议 董事、监
案》； 事、高级管
3、《关于聘 理人员的情
任公司财务 形，同意将
总监的议 相关议案提
案》； 交公司董事
4、《关于聘 会审议。
任公司董事
会秘书的议
案》
65
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
十、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
□是 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
十一、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 213
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 4,012
报告期末在职员工的数量合计（人） 4,225
当期领取薪酬员工总人数（人） 4,308
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 2,278
销售人员 1,020
技术人员 328
财务人员 73
行政人员 526
合计 4,225
教育程度
教育程度类别 数量（人）
本科以上（含本科） 755
大专以下（含大专） 3,470
合计 4,225
2、薪酬政策
公司按照《中华人民共和国劳动法》《中华人民共和国民法典》和国家及地方其他有关劳动法律、法规的规定，建
立了一系列薪酬管理制度，各部门结合部门具体工作制定本部门绩效考核办法，形成基本年薪+绩效工资，基本年薪按
月发放，绩效工资根据其年度 KPI 绩效考核结果发放。公司严格执行国家用工制度，劳动保护制度，社会保障制度和医
疗保障制度，按照国家规定为员工缴纳医疗、养老、工伤、失业、生育等保险及住房公积金，公司在员工工资中代为扣
缴个人所得税、职工社会保险、住房公积金及其他必要的款项。
公司的薪酬福利政策以吸引与留住优秀人才为导向，同时兼备公平性。员工薪酬会根据公司的业务发展需要，结合
社会经济发展水平、内外部人才及劳动力市场情况、地区差异、员工岗位价值及企业的经济效益等因素制订和定期调整。
薪酬定位为员工平均薪酬水平与行业及规模相近的企业薪资水平相当，关键岗位、骨干员工的薪酬具有市场竞争力。把
经营目标与员工的绩效管理进行有机结合，给以高能创造者更高的激励，牵引优秀人才不断追求高目标、高绩效，高激
励。
66
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、培训计划
在人才的能力提升和学习发展方面，公司始终致力于建设一支“立信为本、和合共生、需求导向、务实创新”的人才
队伍，始终坚持在员工学习发展培训方面投入大量资源和精力以保证公司人才的茁壮成长。为了更高效开展员工的日常
培训和学习发展工作，公司设立了“立高商学院”这一组织统筹各核心业务部门和岗位的培训工作，持续为组织培养和输
送优秀人才。公司始终坚持“学以致用”的学习理念，不断精简课堂理论知识的内容占比，更加强调标杆案例的学习，学
习应用实践，将越来越多课程内容结合实际工作进行实践结合，包括测试、轮岗、学习应用任务、人才培养任务、行动
学习、翻转课堂等学习方式，在具体的业务情景中提升和发展岗位技能，促进转化。
在干部培训方面，公司针对中高层管理、基层管理、以及工厂基层管理干部进行了新兵营训练营、龙系列训练营、
管理技能提升训练营等培训项目的策划和实施，不断赋能和发展干部队伍的生命力和战斗力。在员工的职业培训方面，
立高商学院也根据各关键岗位如销售、产品经理、项目经理、产品应用、质量管理等进行了技能提升训练营、质量管理
等培训项目的实施开展，力求巩固以及提升各专业岗位人员的岗位能力。在新人培训方面，立高商学院也设置了新生代
培养项目、新兵营训练营、新员工学习路径图等项目的筹备和实施，随时储备“新生代”人才融入立高发展的参天大树中，
打造立高生生不息的优秀人才供应链。此外，公司还打造了专门的立高商学云线上学习平台和文化教育平台，使用潜移
默化的方式持续影响并引导立高立信为本，和合共生，需求导向，务实创新的价值观，坚定立高人的文化信仰。
4、劳务外包情况
□适用 不适用
十二、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
适用 □不适用
报告期内，公司为了充分维护全体股东特别是中小股东的合法权益，严格按照《公司章程》有关利润分配政策和审
议程序审议利润分配方案，分红标准和分红比例明确清晰，相关的决策程序和机制完善，相关议案经董事会、监事会审
议通过，独立董事发表了同意的独立意见，利润分配方案经公司股东大会审议通过后实施。
公司 2022 年度利润分配预案分别经公司第二届董事会第二十九次会议、2022 年年度股东大会审议通过，公司 2022
年度利润分配方案为：以截至 2022 年 12 月 31 日公司总股本 169,340,000 股总股本为基数，向全体股东每 10 股派发现金
红利 5 元（含税），共派发现金红利 84,670,000 元（含税），剩余未分配利润全部结转以后年度。本次不进行资本公积
金转增股本及派送股票股利。本次权益分派股权登记日为 2023 年 6 月 1 日，除权除息日为 2023 年 6 月 2 日，本次利润
分派事项已于 2023 年 6 月 2 日实施完成。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
公司未进行现金分红的，应当披露具体原因，以及下一步
不适用
为增强投资者回报水平拟采取的举措：
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益
是
是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、
不适用
透明：
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案与公司章程和分红管理办法等的相关规定一致
是 □否 □不适用
67
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司报告期利润分配预案及资本公积金转增股本预案符合公司章程等的相关规定。
本年度利润分配及资本公积金转增股本情况
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 5
每 10 股转增数（股） 0
分配预案的股本基数（股） 169,340,2221
现金分红金额（元）（含税） 84,670,111.00
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 0.00
现金分红总额（含其他方式）（元） 84,670,111.00
可分配利润（元） 304,339,422.88
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例 100.00%
本次现金分红情况
其他
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
经中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）审计，公司 2023 年度实现归属于上市公司股东的净利润 73,027,000.54
元，截至 2023 年 12 月 31 日，合并财务报表未分配利润 594,597,142.56 元，母公司财务报表未分配利润 304,339,422.88
元。
在符合利润分配原则、保证公司正常经营和可持续性发展，兼顾股东利益的前提下，公司提出 2023 年度利润分配
预案为：拟以未来实施权益分配方案时股权登记日的总股本扣除公司回购专用账户股份后的股本为基数，向全体股东每
10 股派发现金红利 5 元（含税）。本次股利分配后未分配利润余额结转以后年度分配。本次不进行资本公积金转增股本
及派送股票股利。
公司通过回购专用账户所持有的本公司股份将不参与本次利润分配。因公司发行的可转换公司债券目前尚在转股
期，在本次利润分配预案披露至实施前，若公司股本由于可转换公司债券转股、股份回购、股权激励行权等原因发生变
动的，公司将以权益分派实施时股权登记日的总股本为基数（回购专户股份不参与分配），按照每股分配比例不变的原
则，对现金分红总额进行相应调整。
注：公司拟以未来实施权益分配方案时股权登记日的总股本扣除公司回购专用账户股份后的股本为基数，此处以截至
2023 年 12 月 31 日总股本进行测算。
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□适用 不适用
十三、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
适用 □不适用
1、股权激励
（1）2021 年股票期权激励计划
2023 年 3 月 31 日，公司召开第二届董事会第二十八次会议，审议通过《关于注销 2021 年股票期权激励计划部分股
票期权的议案》《关于调整 2021 年股票期权激励计划相关事项的议案》《关于 2021 年股票期权激励计划第一个行权期
行权条件成就的议案》，独立董事已就相关议案发表了独立意见。
2023 年 3 月 31 日，公司召开第二届监事会第二十六次会议，审议《关于注销 2021 年股票期权激励计划部分股票期
权的议案》《关于调整 2021 年股票期权激励计划相关事项的议案》《关于 2021 年股票期权激励计划第一个行权期行权
条件成就的议案》，因非关联监事人数不足监事会人数的半数以上，监事会无法形成决议，上述议案直接提交股东大会
审议。
2023 年 4 月 21 日，公司召开 2023 年第一次临时股东大会，审议通过《关于注销 2021 年股票期权激励计划部分股票
期权的议案》《关于调整 2021 年股票期权激励计划相关事项的议案》《关于 2021 年股票期权激励计划第一个行权期行
权条件成就的议案》。
68
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2023 年 4 月 26 日，公司披露《关于 2021 年股票期权激励计划部分股票期权注销完成的公告》，2021 年股票期权激
励计划中 115.00 万份股票期权的注销事宜已于 2023 年 4 月 26 日办理完成。
2023 年 8 月 28 日，公司召开第二届董事会第三十二次会议，审议通过《关于调整 2021 年股票期权激励计划行权价
格的议案》《关于 2021 年股票期权激励计划第二个行权期行权条件成就的议案》《关于注销 2021 年股票期权激励计划
部分已授予尚未行权的股票期权的议案》，独立董事已就相关议案发表了独立意见。
2023 年 8 月 28 日，公司召开第二届监事会第二十九次会议，审议《关于调整 2021 年股票期权激励计划行权价格的
议案》《关于 2021 年股票期权激励计划第二个行权期行权条件成就的议案》《关于注销 2021 年股票期权激励计划部分
已授予尚未行权的股票期权的议案》.
2023 年 10 月 25 日，公司召开第二届董事会第三十四次会议，审议通过《关于终止实施 2021 年股票期权激励计划
并注销股票期权的议案》，独立董事已就相关议案发表了独立意见。本事项尚需提交股东大会审议。
2023 年 10 月 25 日，公司召开第二届监事会第三十次会议，审议《关于终止实施 2021 年股票期权激励计划并注销
股票期权的议案》。因非关联监事人数不足监事会人数的半数以上，监事会无法形成决议，上述议案直接提交股东大会
审议。
2023 年 11 月 10 日，公司召开 2023 年第二次临时股东大会审议通过，《关于终止实施 2021 年股票期权激励计划并
注销股票期权的议案》，公司终止实施 2021 年股票期权激励计划，并注销已授予激励对象尚未行权的股票期权 735 万份。
截至 2023 年 11 月 15 日，上述股票期权的注销事宜已办理完成。
（2）2022 年限制性股票激励计划
公司于 2022 年 8 月推出《2022 年限制性股票激励计划》，向包括公司高级管理人员以及公司（含子公司）其他核
心员工（不包括公司独立董事和监事）实施激励，报告期内公司尚未进入第一个归属期。
公司于 2023 年 8 月 28 日召开第二届董事会第三十二次会议、第二届监事会第二十九次会议，审议通过了《关于调
整 2022 年限制性股票激励计划相关事项的议案》：根据已实施完毕 2022 年度权益分派方案调整首次、预留授予价格及
因激励对象因离职而不再具备激励资格调整激励对象人数及首次授予的股票数量；审议了《关于向激励对象授予 2022 年
限制性股票激励计划预留部分限制性股票的议案》：向 49 名激励对象授予预留部分限制性股票；审议了《关于 2022 年
限制性股票激励计划首次授予部分第一个归属期归属条件未成就并作废部分已授予尚未归属的限制性股票的议案》：激
励计划首次授予部分第一个归属期归属条件未成就，经调整后的 174 名激励对象首次授予对应归属期拟归属的合计 91.78
万股限制性股票全部取消归属，并作废失效。
董事、高级管理人员获得的股权激励
适用 □不适用
单位：股
报告
期内 报告 限制
报告 期初 期末
年初 报告 报告 已行 期末 报告 本期 期新 性股
期新 持有 持有
持有 期内 期内 权股 持有 期末 已解 授予 票的
授予 限制 限制
姓名 职务 股票 可行 已行 数行 股票 市价 锁股 限制 授予
股票 性股 性股
期权 权股 权股 权价 期权 （元/ 份数 性股 价格
期权 票数 票数
数量 数 数 格 数量 股） 量 票数 （元/
数量 量 量
（元/ 量 股）
股）
彭裕 董事 1,250,
0 47.98 0 0 0 48.55 0 0 0 0 0
辉 长 000
赵松 副董 1,000,
0 38.38 0 0 0 48.55 0 0 0 0 0
涛 事长 000
董
陈和 事、 3,500, 134.3
0 0 0 0 48.55 0 0 0 0 0
军 总经 000 3
理
王世 副总 0 0 0 0 0 0 48.55 300,0 0 0 74.5 240,0
69
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
佳 经 00 00
理、
董事
会秘
书、
财务
总监
5,750, 220.6 300,0 240,0
合计 -- 0 0 -- 0 -- 0 0 --
000 9 00 00
公司于 2023 年 3 月 31 日召开第二届董事会第二十八次会议、第二届监事会第二十六次会议，于 2023
年 4 月 21 日召开 2023 年第一次临时股东大会审议《关于注销 2021 年股票期权激励计划部分股票期权
的议案》，该激励计划已离职或退休的激励对象已获授但尚未行权的股票期权不得行权，由公司注销。
具体内容详见公司在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）上披露的《关于注销 2021 年股票期权激
励计划部分股票期权的公告》（公告编号：2023-021）。
公司于 2023 年 10 月 25 日召开第二届董事会第三十四次会议、第二届监事会第三十次会议，于 2023
年 11 月 10 日召开 2023 年第二次临时股东大会，审议通过了《关于终止实施 2021 年股票期权激励计
划并注销股票期权的议案》：拟终止实施 2021 年股票期权激励计划，并注销已授予激励对象尚未行权
的股票期权 735 万份，同时与该激励计划配套的相关文件一并终止。截至 2023 年 11 月 15 日，上述股
备注（如有） 票期权的注销事宜已办理完成。
公司于 2023 年 8 月 28 日召开第二届董事会第三十二次会议、第二届监事会第二十九次会议，审议通
过了《关于调整 2022 年限制性股票激励计划相关事项的议案》。根据已实施完毕 2022 年度权益分派方
案，公司相应调整本激励计划首次及预留授予价格：P＝P0-V=75 元/股-0.50 元/股=74.50 元/股。
公司于 2023 年 8 月 28 日分别召开第二届董事会第三十二次会议和第二届监事会第二十九次会议，审
议通过《关于 2022 年限制性股票激励计划首次授予部分第一个归属期归属条件未成就并作废部分已授
予尚未归属的限制性股票的议案》。公司未满足首次授予第一个归属期对应的公司层面业绩考核要求，
该激励计划首次授予部分第一个归属期归属条件未成就。根据《上市公司股权激励管理办法》《2022
年限制性股票激励计划（草案）》的有关规定，经调整后的 174 名激励对象首次授予对应归属期拟归属
的合计 91.78 万股限制性股票全部取消归属，并作废失效。
高级管理人员的考评机制及激励情况
公司建立了《薪酬与考核委员会工作细则》等制度，对高级管理人员已建立了绩效考评制度，评价机制在考虑年度
业绩效益实现同时，兼顾公司长期发展的条件下进行年度的充分的评估。报告期内，公司高管人员认真履行了工作职责，
能够遵守《中华人民共和国公司法》《公司章程》等国家相关法律法规和公司的内部管理制度，积极落实公司股东大会
和董事会相关决议，较好地完成了本年度的各项任务，公司长期的发展要求得到进一步的落实。
2、员工持股计划的实施情况
□适用 不适用
3、其他员工激励措施
适用 □不适用
为进一步建立、健全公司长效激励机制，充分调动公司管理团队的工作积极性和创造性，使各方共同关注公司的长
远发展，从而提高公司的经营效率，根据有关规定，公司于 2021 年制定了《立高食品股份有限公司超额业绩激励基金计
划》。该计划自 2021 年度开始执行，实施周期暂定为 5 年，即考核年度为 2021 年-2025 年。该计划以“净利润”作为考核
指标，由公司董事会负责激励基金的提取、分配和使用。上述超额业绩激励基金计划经公司第二届董事会第九次会议、
第 二 届 监 事 会 第 七 次 会 议 、 2021 年 第 二 次 临 时 股 东 大 会 审 议 通 过 。 相 关 信 息 披 露 情 况 详 见 巨 潮 资 讯 网
(http://www.cninfo.com.cn)（公告编号：2021-016、2021-017、2021-023）。
70
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
十四、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
公司根据《企业内部控制基本规范》及其配套指引的规定和其他内部控制监管要求，建立了有效的内部控制相关制
度，并积极进行完善。公司在组织架构、发展战略、人力资源、社会责任、资金活动、采购业务、资产管理、存货管理、
销售业务、研究与开发、工程项目、担保业务、财务报告、预算管理、合同管理、内部信息传递、内部监督等各方面的
执行上，严格根据内部控制的要求设置了各必要的业务流程。公司董事会审计委员会及下属内部审计部门依据《内部审
计制度》，开展了经济责任、专项审计和内控评价等工作。通过审计和对内部控制系统的客观评价，针对公司制度建设
和执行中的薄弱环节，提出了改进意见和建议，并督促进行整改、完善，确保了内控制度的有效实施。根据公司财务报
告内部控制重大缺陷的认定情况，于内部控制评价报告基准日，不存在财务报告内部控制重大缺陷。公司已按照企业内
部控制规范体系和相关规定的要求在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。根据公司非财务报告内部控制重大
缺陷认定情况，于内部控制评价报告基准日，公司未发现非财务报告内部控制重大缺陷。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□是 否
十五、公司报告期内对子公司的管理控制情况
整合中遇到的 已采取的解决
公司名称 整合计划 整合进展 解决进展 后续解决计划
问题 措施
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
十六、内部控制评价报告或内部控制审计报告
1、内控评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2024 年 04 月 29 日
立高食品股份有限公司 2023 年度内部控制自我评价报告
内部控制评价报告全文披露索引
（http://www.cninfo.com.cn）
纳入评价范围单位资产总额占公司合
100.00%
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
100.00%
并财务报表营业收入的比例
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
公司确定的财务报告内部控制缺陷评 具有以下特征的缺陷定为重大缺陷：
价的定性标准如下： （1）严重违反国家法律、法规；
具有以下特征的缺陷定为重大缺陷： （2）企业决策程序不科学，如决策失
（1）对已经公告的财务报告出现的重 误，导致重大损失；
大差错进行错报更正（由于政策变化 （3）公司中高级管理人员或高级技术
或其他客观因素变化导致的对以前年 人员流失严重；
定性标准
度的追溯调整除外）； （4）公司重要业务缺乏制度控制或制
（2）高级管理层中任何程度的舞弊行 度系统性失效，重要的经济业务虽有
为； 内控制度，但没有有效的运行；
（3）审计委员会以及内部审计部门对 （5）公司内部控制重大缺陷在合理期
财务报告内部控制监督无效。 间内未得到整改。
具有以下特征的缺陷定为重要缺陷： 具有以下特征的缺陷定为重要缺陷：
71
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（1）未依照公认会计准则选择和应用 （1）公司决策程序不科学，导致重大
会计政策； 失误；
（2）未建立反舞弊程序和控制措施； （2）公司管理、技术、关键岗位业务
（3）对于非常规或特殊交易的账务处 人员流失严重；
理没有建立相应的控制机制或没有实 （3）公司重要业务制度或系统存在缺
施且没有相应的补偿性控制； 陷；
（4）对于期末财务报告过程的控制存 （4）公司内部控制重要缺陷在合理期
在一项或多项缺陷且不能合理保证编 间内未得到整改。
制的财务报表达到真实、准确的目 一般缺陷是指除上述重大缺陷、重要
标。 缺陷之外的其他控制缺陷。
一般缺陷是指除上述重大缺陷、重要
缺陷之外的其他控制缺陷。
确定与财务报告相关内控缺陷所使用
基准涉及职业判断的运用。对于营利
性主体以持续经营业务的税前利润 公司确定的非财务报告内部控制缺陷
（经审计的近三年平均数）作为基 评价的定量标准如下：
准；如果持续经营业务的税前利润不 重大缺陷：错报≥合并报表总资产的
稳定，可使用其他基准例如总资产 1%
定量标准
等。 重要缺陷：合并报表总资产的 0.5%≤
重大缺陷：错报≥合并报表税前利润的 错报＜合并报表总资产的 1%
5% 一般缺陷：错报＜合并财务报表总资
重要缺陷：合并报表税前利润的 2%≤ 产的 0.5%
错报＜合并报表税前利润的 5%
一般缺陷：错报＜合并税前利润的 2%
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告或鉴证报告
不适用
十七、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
72
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
□是 否
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
参照重点排污单位披露的其他环境信息
无
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 不适用
未披露其他环境信息的原因
公司及子公司均不属于环境保护部门公布的重点排污单位。公司及子公司在日常生产经营中认真执行《中华人民共
和国环境保护法》等环保方面的法律法规，自觉履行生态环境保护的社会责任。报告期内，没有发生污染事故和纠纷，
不存在因违反环境保护法律法规受到行政处罚的情形。
二、社会责任情况
（1）股东及债权人权益保护
完善的法人治理结构是保护股东和债权人权益的基石，公司依据《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等法
律法规、规范性文件的要求，建立了由股东大会、董事会、监事会组成的法人治理结构，明确其各自应履行的职责和议
事规则，报告期内，公司不断健全、完善公司法人治理结构和内部控制制度，持续深入开展治理活动。公司不断强化投
资者关系管理工作，除投资者电话、传真、电子邮箱、深交所互动平台外，还通过举办业绩说明会、组织机构投资者调
研活动等方式持续加强与投资者的沟通交流工作，解答投资者关注的问题，传递公司价值，切实保护中小投资者的合法
权益。报告期内，在兼顾公司可持续发展的情况下，公司制定并实施了 2022 年年度利润分配方案，回报广大投资者一直
以来对公司的支持与信任。
（2）客户及供应商权益保护
在供应商方面，公司建立了完善的供应商准入与评价体系，对供应商进行动态管理和评价，通过与合格供应商签订
采购合同，明确供应商的各项相关权益，始终坚持合作共赢、共谋发展。在客户方面，公司发挥产品研发优势，结合不
同渠道的消费特点开发符合不同消费情景的产品，公司多样化的品类及品规有利于客户进行一站式采购，提升采购效率，
满足不同客户的个性化需求。
（3）职工权益保护
“让每个优秀的人发挥最大能力”是立高集团活力之道的核心，我们一切管理都围绕这一关键目的展开。公司尊重和
维护员工的个人权益，重视人才培养，通过多种方式为员工提供平等的发展机会，为员工提供良好的劳动和办公环境，
实现员工与企业的共同成长。公司制定了较为完善的人力资源管理制度，对招聘与入职管理、员工培训、薪酬与福利管
理等进行了规定，建立了较为完善的绩效考核体系，同时公司依照业务发展需要拟定年度培训计划，并依照计划开展各
项培训工作，促进全体员工的知识技能持续更新，不断提升员工的服务效能，增强了员工归属感。
（4）环境保护与可持续发展
73
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司及子公司均不属于环境保护部门公布的重点排污单位。公司将环境保护作为企业可持续发展战略的重要内容，
注重履行企业环境保护的职责，积极践行环境友好及资源节约型发展，落实公司日常环境保护问题排查与整改，对可能
影响环境的因素进行有效管理和控制，增强员工环境保护意识，降低消耗，提高能源的利用率。公司遵守并符合环境、
社会责任相关的法律法规和其他要求。
（5）社会公益事业
一直以来，公司始终将依法经营作为公司运行的基本原则，认真履行企业社会责任，深刻践行上市公司社会责任感，
追求与客户、员工、股东和社会的和谐发展。公司合法合规经营，注重企业经济效益与社会效益的同步共赢，以自身发
展影响和带动公司所在地的发展，促进公司与社会协调发展。报告期内，公司下属公司向恩施市捐款 20 万元帮扶资金用
于新农村建设；为弘扬中华民族扶贫济困的传统美德，支持长兴县慈善事业发展，向长兴县共同富裕发展基金捐赠善款
10 万元；坚定文化自信，需要不断促进文化事业繁荣兴盛，为弘扬比干精神，厚植家国情怀，公司下属公司积极支持
2023 年新乡市比干文化旅游节活动并捐赠善款 10 万元。同时公司下属公司开展为区域敬老活动、见义勇为基金会捐赠
善款、赠送工疗站产品等活动。今后公司将继续以行动践行企业社会责任，彰显企业时代担当！
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
2023 年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，是巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键之年。报
告期内，公司及下属子公司积极响应助力乡村振兴活动，向广州市南沙区慈善会捐赠慈善款，助力乡村发展，公司支持
乡村教育，向乌石村半乡学堂捐赠素养课程工具包，奉献一份爱心和力量。
74
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期
末尚未履行完毕的承诺事项
适用 □不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
收购报告书或
权益变动报告 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
书中所作承诺
资产重组时所
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
作承诺
自发行人股票
上市之日起 36
个月内，本人
不转让或者委
托他人管理本
人直接和间接
持有的发行人
首次公开发行
股票前已发行
股份，也不由
发行人回购该
部分股份。发
行人股票上市
后 6 个月内如
发行人股票连
续 20 个交易
日的收盘价均
低于发行价，
首次公开发行 自公司股票上
彭裕辉、赵松 或者上市后 6 2021 年 04 月 报告期内正常
或再融资时所 股份限售承诺 市之日起 36
涛、彭永成 个月期末收盘 15 日 履行
作承诺 个月
价低于发行
价，本人持有
的发行人股票
的锁定期限自
动延长 6 个
月。本人持有
发行人股份在
锁定期满后两
年内减持的，
减持价格不低
于发行价。如
发生中国证监
会及证券交易
所规定不得减
持股份情形
的，本人不得
减持股份。如
发行人上市后
75
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
发生派息、送
股、资本公积
金转增股本、
配股等除权除
息情况的，则
发行价将根据
除权除息情况
作相应调整。
本人不会因职
务变更、离职
等原因，而放
弃履行该等承
诺。彭裕辉和
赵松涛同时遵
守以下承诺：
1.本人离职后
半年内，本人
不转让所持有
的发行人首次
公开发行股票
前已发行股
份；2.本人在
担任发行人董
事、高级管理
人员职务期
间，将向发行
人申报所持有
的发行人股份
及其变动情
况，每年转让
的股份不超过
本人所持有发
行人股份总数
的 25%；3.本
人若在任期届
满前离职的，
应当在就任时
确定的任期内
和任期届满后
六个月内，继
续遵守前述锁
定承诺。
自发行人股票
上市之日起 12
个月内，本人
不转让或者委
托他人管理本
人直接和间接
持有的发行人 自公司股票上
白宝鲲、赵 2021 年 04 月
股份限售承诺 首次公开发行 市之日起 12 履行完毕
键、张新光 15 日
股票前已发行 个月
股份，也不由
发行人回购该
部分股份。担
任发行人董事
的白宝鲲同时
遵守以下承
76
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
诺：发行人股
票上市后 6 个
月内如发行人
股票连续 20
个交易日的收
盘价均低于发
行价，或者上
市后 6 个月期
末收盘价低于
发行价，本人
持有的发行人
股票的锁定期
限自动延长 6
个月。本人持
有发行人股份
在锁定期满后
两年内减持
的，减持价格
不低于发行
价。如发生中
国证监会及证
券交易所规定
不得减持股份
情形的，本人
不得减持股
份。如发行人
上市后发生派
息、送股、资
本公积金转增
股本、配股等
除权除息情况
的，则发行价
将根据除权除
息情况作相应
调整。本人离
职后半年内，
本人不转让所
持有的发行人
首次公开发行
股票前已发行
股份。本人在
担任发行人董
事职务期间，
将向发行人申
报所持有的发
行人股份及其
变动情况，每
年转让的股份
不超过本人所
持有发行人股
份总数的
25%。本人若
在任期届满前
离职的，应当
在就任时确定
的任期内和任
期届满后六个
月内，继续遵
77
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
守前述锁定承
诺。本人不会
因职务变更、
离职等原因，
而放弃履行该
等承诺。
自发行人股票
上市之日起 36
个月内，本人
不转让或者委
托他人管理本
人直接和间接
持有的发行人
首次公开发行
股票前已发行
股份，也不由
发行人回购该
部分股份。本
人离职后半年
内，本人不转
让所持有的发
行人首次公开
发行股票前已
发行股份。本
人在担任发行
人董事/监事/
高级管理人员
职务期间，将
向发行人申报
所持有的发行
人股份及其变 自公司股票上
陈和军、宁宗 2021 年 04 月 报告期内正常
股份限售承诺 动情况，每年 市之日起 36
峰 15 日 履行
转让的股份不 个月
超过本人所持
有发行人股份
总数的 25%。
本人若在任期
届满前离职
的，应当在就
任时确定的任
期内和任期届
满后六个月
内，继续遵守
前述锁定承
诺。本人不会
因职务变更、
离职等原因，
而放弃履行该
等承诺。陈和
军同时遵守以
下承诺：发行
人股票上市后
6 个月内如发
行人股票连续
20 个交易日的
收盘价均低于
发行价，或者
78
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
上市后 6 个月
期末收盘价低
于发行价，本
人持有的发行
人股票的锁定
期限自动延长
6 个月。本人
持有发行人股
份在锁定期满
后两年内减持
的，减持价格
不低于发行
价。如发生中
国证监会及证
券交易所规定
不得减持股份
情形的，本人
不得减持股
份。如发行人
上市后发生派
息、送股、资
本公积金转增
股本、配股等
除权除息情况
的，则发行价
将根据除权除
息情况作相应
调整。
自发行人股票
上市之日起 36
个月内，本人
不转让或者委
托他人管理本
人直接和间接
持有的发行人
首次公开发行
股票前已发行
股份，也不由
发行人回购该
部分股份。本
人离职后半年
龙望志、周
内，本人不转 自公司股票上
颖、彭岗、郑 2021 年 04 月 报告期内正常
股份限售承诺 让所持有的发 市之日起 36
卫平、刘宇、 15 日 履行
行人首次公开 个月
邓志强
发行股票前已
发行股份。本
人在担任发行
人高级管理人
员/监事职务期
间，将向发行
人申报所持有
的发行人股份
及其变动情
况，每年转让
的股份不超过
本人所持有发
行人股份总数
79
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
的 25%。本人
若在任期届满
前离职的，应
当在就任时确
定的任期内和
任期届满后六
个月内，继续
遵守前述锁定
承诺。本人不
会因职务变
更、离职等原
因，而放弃履
行该等承诺。
龙望志、周
颖、彭岗、郑
卫平、刘宇同
时遵守以下承
诺：发行人股
票上市后 6 个
月内如发行人
股票连续 20
个交易日的收
盘价均低于发
行价，或者上
市后 6 个月期
末收盘价低于
发行价，本人
持有的发行人
股票的锁定期
限自动延长 6
个月。本人持
有发行人股份
在锁定期满后
两年内减持
的，减持价格
不低于发行
价。如发生中
国证监会及证
券交易所规定
不得减持股份
情形的，本人
不得减持股
份。如发行人
上市后发生派
息、送股、资
本公积金转增
股本、配股等
除权除息情况
的，则发行价
将根据除权除
息情况作相应
调整。
自公司股票上
市之日起 36 自公司股票上
2021 年 04 月 报告期内正常
万建 股份限售承诺 个月内，本人 市之日起 36
15 日 履行
不转让或者委 个月
托他人管理本
80
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
人直接和间接
持有的公司首
次公开发行股
票前已发行股
份，也不由公
司回购该部分
股份。
自公司股票上
市之日起 36
个月内，本企
广州立兴企业
业不转让或者
管理咨询合伙
委托他人管理
企业（有限合 自公司股票上
本企业直接和 2021 年 04 月 报告期内正常
伙）、广州立 股份限售承诺 市之日起 36
间接持有的公 15 日 履行
创企业管理咨 个月
司首次公开发
询合伙企业
行股票前已发
（有限合伙）
行股份，也不
由公司回购该
部分股份。
本人持有的公
司股份在锁定
期满后两年
内，本人减持
股份数量不超
彭裕辉、赵松
过公司股份总
涛、赵键、白 自公司股票上
数的 10%，减
宝鲲、陈和 2021 年 04 月 市之日起至锁 报告期内正常
股份减持承诺 持价格不低于
军、宁宗峰、 15 日 定期满后两年 履行
发行价；拟减
张新光、彭永 内
持公司股票
成
的，本人将在
减持前三个交
易日通过发行
人公告减持意
向。
1.本人已了解
并知悉《关于
立高食品股份
有限公司首次
公开发行股票
并在创业板
上市后三年内
稳定公司股价
预案》的全部
内容；
公司、公司控 2.本人将无条 自公司股票上
2021 年 04 月 报告期内正常
股股东董事及 稳定股价承诺 件遵守《关于 市之日起三年
15 日 履行
高级管理人员 立高食品股份 内
有限公司首次
公开发行股票
并在创业板
上市后三年内
稳定公司股价
预案》中的相
关规定，履行
各项义务，承
担相应的责
任。
81
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
如本人未能按
照发行人股东
大会审议通过
的《关于立高
食品股份有限
公司首次公开
发行股票并在
创业板上市后
三年内稳定公
司股价预案》
的要求制定和
实施稳定股价
的方案，将按
照该预案规定
的约束措施承
担相应的责
任。
公司发行股票
并在创业板上
市后三年内的
每 12 个月，
公司股票第一
次连续 20 个
交易日的收盘
价（公司股票
全天停牌的交
易日除外）均
低于最近一期
经审计的每股
净资产时即触
及启动股价稳
定措施的条
件，发行人及
控股股东、董
事和高级管理
人员应在发生
上述情形的最
后一个交易日
起 10 个交易
日内启动股价
稳定措施，由
公司董事会制
定具体实施方
案并公告。
1、保证本公
司本次公开发
行股票并在创
业板上市不存
在任何欺诈发
对欺诈发行上 行的情形。
2020 年 06 月 报告期内正常
公司 市的股份购回 2、如本公司 长期
18 日 履行
的承诺 不符合发行上
市条件，以欺
骗手段骗取发
行注册并已经
发行上市的，
本公司将在中
82
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
国证监会等有
权部门确认后
5 个工作日内
启动股份购回
程序，购回本
公司本次公开
发行的全部新
股。
1、本人保证
发行人本次公
开发行股票并
在创业板上市
不存在
任何欺诈发行
的情形。
2、如发行人
不符合发行上
市条件，以欺
对欺诈发行上
彭裕辉、赵松 骗手段骗取发 2020 年 06 月 报告期内正常
市的股份购回 长期
涛、彭永成 行注册并已经 18 日 履行
的承诺
发行上市的，
本人将在中国
证监会等有权
部门确认后 5
个工作日内启
动股份购回程
序，购回发行
人本次公开发
行的全部新
股。
全体董事、高
级管理人员关
于填补即期回
报措施的承诺
如下：①承诺
不无偿或以不
公平条件向其
他单位或者个
人输送利益，
也不采用其他
方式损害发行
人利益。②承
填补被摊薄即 诺对本人的职
全体董事、高 2020 年 06 月 报告期内正常
期回报的措施 务消费行为进 长期
级管理人员 18 日 履行
及承诺 行约束。③承
诺不动用发行
人资产从事与
本人履行职责
无关的投资、
消费活动。④
承诺由董事会
或薪酬委员会
制定的薪酬制
度与发行人填
补回报措施的
执行情况相挂
钩。⑤承诺若
83
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
发行人实施股
权激励的，拟
公布的发行人
股权激励的行
权条件与发行
人填补回报措
施的执行情况
相挂钩。
控股股东及实
际控制人彭裕
辉、赵松涛和
彭永成填补即
期回报措施的
承诺如下：①
任何情形下，
本人均不会滥
用控股股东、
实际控制人地
位，均不会越
权干预发行人
经营管理活
动，不会侵占
发行人利益。
②本人承诺不
无偿或以不公
平条件向其他
单位或者个人
输送利益，也
不采用其他方
式损害发行人
填补被摊薄即
彭裕辉、赵松 利益。③本人 2020 年 06 月 报告期内正常
期回报的措施 长期
涛和彭永成 承诺对本人的 18 日 履行
及承诺
职务消费行为
进行约束。④
本人承诺不动
用发行人资产
从事与其履行
职责无关的投
资、消费活
动。⑤本人承
诺由董事会或
薪酬与考核委
员会制定的薪
酬制度与发行
人填补回报措
施的执行情况
相挂钩。⑥本
人承诺拟发布
发行人股权激
励的行权条件
（如有）与发
行人填补回报
措施的执行情
况相挂钩。
公司承诺将严
利润分配政策 2020 年 06 月 报告期内正常
公司 格按照发行后 长期
的承诺 18 日 履行
的股利分配政
84
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
策进行利润分
配，切实保障
投资者收益
权。若本公司
未能执行的，
公司承诺将采
取下列约束措
施：1.公司将
在中国证券监
督管理委员会
指定的披露媒
体上公开说明
未履行的具体
原因并向股东
和社会公众投
资者道歉。
2.如果因公司
未执行利润分
配政策导致招
股说明书存在
虚假记载、误
导性陈述或者
重大遗漏，并
因此给投资者
造成直接经济
损失的，公司
将在该等事实
被中国证监会
或有管辖权的
人民法院作出
最终认定或生
效判决后，依
法赔偿投资者
损失。
1.本人承诺将
督促发行人在
首次公开发行
股票并在创业
板上市后严格
执行发行人上
市后适用的
《立高食品股
份有限公司章
程（草案）》
及《关于制定
彭裕辉、赵松 利润分配政策 2020 年 06 月 报告期内正常
公司上市后未 长期
涛和彭永成 的承诺 18 日 履行
来分红回报规
划的议案》中
规定的利润分
配政策。
2.若发行人董
事会对利润分
配作出决议
后，本人承诺
就该等表决事
项在股东大会
中以本人所控
85
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
制的股份投赞
成票。
3.本人保证将
严格履行本承
诺函中的承诺
事项。若本人
作出的承诺未
能履行的，本
人承诺将采取
下列约束措
施：①将在股
东大会及中国
证券监督管理
委员会指定的
披露媒体上公
开说明未履行
的具体原因并
向股东和社会
公众投资者道
歉。②若因本
人未履行承诺
事项导致招股
说明书存在虚
假记载、误导
性陈述或者重
大遗漏，并因
此给投资者造
成直接经济损
失的，本人将
在该等事实被
中国证券监督
管理委员会或
有管辖权的人
民法院作出最
终认定或生效
判决后，依法
赔偿投资者损
失。
1.截至本承诺
函出具之日，
本人及本人直
接或间接控制
的其他企业未
作为发行人控
直接或间接投
股股东、实际
资于任何与发
控制人期间及
行人（包括发
自本人不再为
行人分公司、
彭裕辉、赵松 避免同业竞争 2020 年 06 月 发行人控股股 报告期内正常
控股子公司，
涛、彭永成 的承诺 18 日 东、实际控制 履行
以下同）存在
人之日起十二
相同或类似业
个月内持续有
务的公司、企
效且不可变更
业或其他经营
或撤销。
实体，未经营
也没有为他人
经营与发行人
相同或类似的
业务；本人及
86
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本人直接或间
接控制的其他
企业与发行人
不存在同业竞
争。今后本人
及本人直接或
间接控制的其
他企业也不会
采取控股、参
股、联营、合
营、合作或其
他任何方式在
中国境内外直
接或间接参与
任何导致或可
能导致与发行
人主营业务直
接或间接产生
竞争的业务或
活动，亦不生
产任何与发行
人产品相同或
相似的产品。
2.若发行人认
为本人及本人
直接或间接控
制的其他企业
从事了对发行
人的业务构成
竞争的业务，
本人及本人直
接或间接控制
的其他企业将
及时转让或者
终止该等业
务。若发行人
提出受让请
求，本人及本
人直接或间接
控制的其他企
业将无条件按
公允价格和法
定程序将该等
业务优先转让
给发行人。3.
若本人及本人
直接或间接控
制的其他企业
将来可能获得
任何与发行人
产生直接或者
间接竞争的业
务机会，本人
将立即通知发
行人并尽力促
成该等业务机
会，按照发行
人能够接受的
87
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
合理条款和条
件首先提供给
发行人。4.自
本承诺函出具
日始，如发行
人进一步拓展
其产品和业务
范围，本人保
证本人及本人
直接或间接控
制的其他企业
将不与发行人
拓展后的产品
或业务相竞
争；若出现可
能与发行人拓
展后的产品或
业务产生竞争
的情形，本人
及本人直接或
间接控制的其
他企业保证按
照包括但不限
于以下方式退
出与发行人的
竞争：（1）停
止生产构成竞
争或可能构成
竞争的产品；
（2）停止经
营构成竞争或
可能构成竞争
的业务；（3）
将相竞争的业
务纳入到发行
人来经营；
（4）将相竞
争的业务转让
给无关联的第
三方；（5）其
他对维护发行
人权益有利的
方式。5.本人
将保证合法、
合理地运用股
东权利及控制
关系，不采取
任何限制或影
响发行人正常
经营或损害发
行人其他股东
利益的行为。
6.本人确认本
承诺函旨在保
障发行人及发
行人全体股东
权益而做出，
本承诺函所载
88
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
的每一项承诺
均为可独立执
行、不可撤销
之承诺。任何
一项承诺若被
视为无效或终
止将不影响其
他各项承诺的
有效性。如因
本人及本人直
接或间接控制
的其他企业违
反本承诺而导
致发行人遭受
损失、损害和
开支，将由本
人予以全额赔
偿。
本人系立高食
品股份有限公
司（以下称“发
行人”）的控股
股东、实际控
制人，为保护
发行人其他股
东特别是中小
股东的利益，
现就规范关联
交易事宜不可
撤销地保证并
承诺如下：1.
本人将尽量避
免本人以及本
人实际控制或
施加重大影响
的企业（如
有，下同）与
彭裕辉、赵松 减少与规范关 2020 年 06 月 报告期内正常
发行人（包括 长期
涛、彭永成 联交易的承诺 18 日 履行
发行人分公
司、控股子公
司，以下同）
之间产生关联
交易事项（自
发行人领取薪
酬、津贴、分
红的情况除
外），对于不
可避免或者有
合理原因而发
生的关联交
易，将在平
等、自愿的基
础上，按照公
平、公允和等
价有偿的原则
进行，交易价
格将按照市场
89
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公认的合理价
格确定。
2.本人将严格
遵守有关法律
法规、证券监
管机构颁布的
规章和规范性
文件、证券交
易所颁布的业
务规则及发行
人章程中关于
关联交易事项
的管理制度，
所涉及的关联
交易均将按照
发行人关联交
易决策程序进
行，履行合法
程序，并及时
对关联交易事
项履行信息披
露义务。
3.本人保证不
会利用关联交
易转移发行人
的资产、利
润，不会利用
控股股东、实
际控制人地位
谋取不当的利
益，不损害发
行人及其他股
东的合法权
益。
4.发行人独立
董事如认为本
人或本人实际
控制或施加重
大影响的企业
与发行人之间
的关联交易损
害发行人或发
行人其他股东
利益，可聘请
独立的具有证
券从业资格的
中介机构对关
联交易进行审
计或评估。如
果审计或评估
的结果表明关
联交易确实损
害了发行人或
发行人其他股
东的利益、且
有证据表明本
人不正当利用
控股股东、实
90
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
际控制人地
位，本人愿意
就上述关联交
易给发行人、
发行人其他股
东造成的损失
依法承担赔偿
责任。
5.本人承诺对
因未履行上述
承诺而给发行
人、发行人其
他股东造成的
一切损失承担
全额赔偿责
任。
本人作为立高
食品股份有限
公司（以下称
“发行人”）的
控股股东、实
际控制人，为
保护发行人及
其他股东特别
是中小股东的
利益，现就发
行人（包括发
行人分公司、
控股子公司，
以下同）为员
工缴纳社会保
险及住房公积
金之相关事宜
不可撤销地保
证并承诺如
缴纳社会保险
下：如发生主
彭裕辉、赵松 及住房公积金 2020 年 06 月 报告期内正常
管部门认定发 长期
涛、彭永成 有关问题的承 18 日 履行
行人未按照国
诺
家相关规定为
全部员工办理
社会保险及住
房公积金缴存
登记并要求发
行人按规定缴
纳相关款项，
或者出现其他
导致发行人需
要补缴社会保
险及住房公积
金的情形，或
者由此发生诉
讼、仲裁及有
关主管部门的
行政处罚，则
本人无条件地
全额承担该等
应当补缴的费
91
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
用、罚款及承
担相应的赔偿
责任，保证发
行人不会因此
遭受任何损
失。
本人系立高食
品股份有限公
司（以下称“立
高食品”）的实
际控制人，就
立高食品及其
子公司自有及
租赁的房屋建
筑物相关事
宜，在此承诺
如下：一、未
来若因自有房
屋建筑物产权
瑕疵问题导致
立高食品及其
子公司无法继
续使用有关房
屋建筑物并因
此产生损失的
（该等损失包
括但不限于行
政处罚款、拆
除费用、搬迁
费用以及因搬
迁影响立高食
彭裕辉、赵松 房产土地瑕疵 2020 年 06 月 报告期内正常
品及其子公司 长期
涛、彭永成 事项的承诺 18 日 履行
正常生产经营
产生的损失
等），将由本
人全额承担。
二、未来若因
租赁房屋建筑
物的产权、使
用用途等瑕疵
问题导致立高
食品及其子公
司无法继续使
用有关房屋建
筑物并因此产
生损失的（该
等损失包括但
不限于行政处
罚款、拆除费
用、搬迁费用
以及因搬迁影
响立高食品及
其子公司正常
生产经营产生
的损失等），
将由本人全额
承担。
92
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（1）本人承
诺不越权干预
公司经营管理
活动，不侵占
公司利益；
（2）本人承
诺切实履行公
司制定的有关
填补回报措施
以及本人对此
作出的任何有
关填补回报措
施的承诺，若
本人违反该等
承诺并给公司
或者投资者造
成损失的，本
人愿意依法承
关于填补被摊
担相应的法律
彭裕辉、赵松 薄即期回报措 2022 年 09 月 报告期内正常
责任； 长期
涛、彭永成 施得以切实履 22 日 履行
（3）自本承
行的承诺
诺出具日至公
司本次向不特
定对象发行可
转换公司债券
实施完毕前，
若监管部门作
出关于填补回
报措施及其承
诺的其他新的
监管规定的，
且上述承诺不
能满足监管部
门该等规定
时，本人承诺
届时将按照监
管部门的最新
规定出具补充
承诺。
（1）本人承
诺不无偿或以
不公平条件向
其他单位或者
个人输送利
益，也不采用
其他方式损害
关于填补被摊 公司利益。
公司现任董事
薄即期回报措 （2）本人承 2022 年 09 月 报告期内正常
及高级管理人 长期
施得以切实履 诺对本人的职 22 日 履行
员
行的承诺 务消费行为进
行约束。
（3）本人承
诺不动用公司
资产从事与本
人履行职责无
关的投资、消
费活动。
93
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（4）本人承
诺由董事会或
薪酬委员会制
定的薪酬制度
与公司填补回
报措施的执行
情况相挂钩。
（5）如未来
公司实施股权
激励，本人承
诺股权激励的
行权条件与公
司填补回报措
施的执行情况
相挂钩。
（6）本人承
诺切实履行公
司制定的有关
填补回报措施
以及本人对此
作出的任何有
关填补回报措
施的承诺，若
本人违反该等
承诺并给公司
或者投资者造
成损失的，本
人愿意依法承
担相应的法律
责任。
（7）自本承
诺出具日至公
司本次向不特
定对象发行可
转换公司债券
实施完毕前，
若监管部门作
出关于填补回
报措施及其承
诺的其他新的
监管规定的，
且上述承诺不
能满足监管部
门该等规定
时，本人承诺
届时将按照监
管部门的最新
规定出具补充
承诺。
1、本人将参
与公司本次可
转债发行认
关于可转债的
彭裕辉、赵松 购，相关资金 2022 年 09 月 2023 年 09 月 报告期内正常
认购意向及承
涛 为本人自有资 07 日 16 日 履行
诺函
金或自筹资
金，具体认购
金额将根据有
94
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
关法律、法规
和规范性文件
以及本次可转
债发行具体方
案及本人届时
资金状况确
定。
2、若本人或
本人关系密切
的家庭成员
（指配偶、父
母、子女）成
功认购本次可
转债，本人及
本人关系密切
的家庭成员
（指配偶、父
母、子女）将
严格遵守相关
法律法规对短
线交易的要
求，自本次可
转债发行首日
起至本次发行
完成后六个月
内不减持公司
股票及本次发
行的可转债。
3、若本人或
本人关系密切
的家庭成员
（指配偶、父
母、子女）在
本次可转债发
行首日前六个
月内存在减持
公司股票的情
形，本人及本
人关系密切的
家庭成员（指
配偶、父母、
子女）将不再
参与本次可转
债的发行认
购。
4、本人自愿
作出上述承
诺，接受上述
承诺的约束并
严格遵守《中
华人民共和国
证券法》《创
业板上市公司
证券发行注册
管理办法（试
行）》等法
律、法规及规
范性文件的相
95
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
关规定。若本
人或本人关系
密切的家庭成
员（指配偶、
父母、子女）
出现违反上述
事项的情况，
由此所得收益
归公司所有，
并依法承担由
此产生的法律
责任。
1、若本人或
本人关系密切
的家庭成员
（指配偶、父
母、子女）在
本次可转债发
行首日前六个
月内存在减持
公司股票的情
形，本人及本
人关系密切的
家庭成员（指
配偶、父母、
子女）将不再
参与本次可转
债的发行认
购。
2、若本人及
本人关系密切
彭永成，持股 的家庭成员
5%以上股东、 （指配偶、父
陈和军、白宝 关于可转债的 母、子女）在
2022 年 09 月 2023 年 09 月 报告期内正常
鲲、招建章、 认购意向及承 本次可转债发
07 日 16 日 履行
宁晓妮、王世 诺函 行首日前六个
佳、邓志强、 月不存在减持
梁培玲 公司股票情
形，本人及本
人关系密切的
家庭成员（指
配偶、父母、
子女）将根据
本次可转债发
行时的市场情
况、资金安排
及相关法律法
规规定决定是
否参与本次可
转债的认购。
若认购成功，
则本人及本人
关系密切的家
庭成员（指配
偶、父母、子
女）将严格遵
守相关法律法
96
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
规对短线交易
的要求，自本
人及本人关系
密切的家庭成
员（指配偶、
父母、子女）
认购本次可转
债之日起至本
次可转债发行
完成后六个月
内不减持公司
股票及认购的
本次可转债。
3、本人自愿
作出上述承
诺，接受上述
承诺的约束并
严格遵守《中
华人民共和国
证券法》《创
业板上市公司
证券发行注册
管理办法（试
行）》等法
律、法规及规
范性文件的相
关规定。若本
人或本人关系
密切的家庭成
员（指配偶、
父母、子女）
出现违反上述
事项的情况，
由此所得收益
归公司所有，
并依法承担由
此产生的法律
责任。
1、本人承诺
将不参与公司
本次可转债的
发行认购，亦
不会委托其他
主体参与本次
可转债的发行
认购。
关于可转债的 2、本人自愿
黄劲业、黄伟 2023 年 03 月 2023 年 03 月 报告期内正常
认购意向及承 作出上述承
成、刘青珊 07 日 16 日 履行
诺函 诺，接受上述
承诺的约束并
严格遵守《中
华人民共和国
证券法》《创
业板上市公司
证券发行注册
管理办法（试
行）》等法
97
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
律、法规及规
范性文件的相
关规定。若本
人出现违反上
述事项的情
况，由此所得
收益归公司所
有，本人将依
法承担由此产
生的法律责
任。
公司承诺，不
为激励对象依
本激励计划获
取有关限制性 自 2022 年 9 月
2022 年限制性 股票提供贷款 2022 年 09 月 16 日至本次限 报告期内正常
立高食品
股票激励承诺 以及其他任何 16 日 制性股票激励 履行
形式的财务资 承诺实施完毕
助，包括为其
贷款提供担
保。
激励对象承
股权激励承诺 诺，公司因信
息披露文件存
在虚假记载、
误导性陈述或
者重大遗漏，
2022 年限制性 2022 年 09 月 报告期内正常
激励对象 导致不符合授 长期
股票激励承诺 16 日 履行
予权益或行使
权益安排的，
将参与本激励
计划所获得的
全部利益返还
公司。
其他对公司中
小股东所作承 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
诺
其他承诺 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 不适用
具体原因及下
一步的工作计
划
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测
及其原因做出说明
□适用 不适用
98
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说
明
□适用 不适用
六、董事会关于报告期会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的说明
□适用 不适用
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
适用 □不适用
详见“第十节财务报告”之“九、合并范围变更”之“5、其他范围的合并变动”。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 110
境内会计师事务所审计服务的连续年限 7
境内会计师事务所注册会计师姓名 朱晓红、邓聪
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 朱晓红 2 年、邓聪 2 年
境外会计师事务所名称（如有） 无
境外会计师事务所报酬（万元）（如有） 0
境外会计师事务所审计服务的连续年限（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师姓名（如有） 无
境外会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限（如
无
有）
是否改聘会计师事务所
□是 否
99
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
□适用 不适用
九、年度报告披露后面临退市情况
□适用 不适用
十、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
适用 □不适用
诉讼(仲裁) 诉讼(仲裁)
诉讼(仲裁) 涉案金额 是否形成预 诉讼(仲裁)
审理结果及 判决执行情 披露日期 披露索引
基本情况 （万元） 计负债 进展
影响 况
截至报告期
未达到重大
末审理中，
披露标准的
诉讼结果预 截至报告期
其他诉讼 524.29 否 未结案
计对公司不 末审理中
（仲裁）情
构成重大影
况汇总
响
截至报告期
未达到重大 部分判决执
末判决已生
披露标准的 行中，部分
效，诉讼结
其他诉讼 901.31 否 已结案 判决报告期
果对公司不
（仲裁）情 内已执行完
构成重大影
况汇总 毕
响
十二、处罚及整改情况
□适用 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 不适用
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
适用 □不适用
关联 占同 获批 可获
关联 是否 关联
关联 关联 关联 关联 交易 类交 的交 得的
关联 交易 超过 交易 披露 披露
交易 交易 交易 交易 金额 易金 易额 同类
关系 定价 获批 结算 日期 索引
方 类型 内容 价格 （万 额的 度 交易
原则 额度 方式
元） 比例 （万 市价
100
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
元）
详见
公司
于
2021
年4
月 28
日在
巨潮
资讯
网
（ww
彭永 w.cni
控股
成、 nfo.co
股东
彭裕 m.cn
与实 2021
辉、 ）发
控 租赁 市场 11.5 银行 不适 年 04
赵松 租赁 138 4.52% 420 否 布的
人、 房屋 定价 万/月 转账 用 月 28
涛、 《关
大股 日
白宝 于
东、
鲲、 2021
董事
赵键 年度
日常
关联
交易
预计
的公
告》
（公
告编
号：
2021-
006）
详见
公司
于
2023
年3
月3
广东 日在
坚朗 巨潮
董事 参考
五金 资讯
白宝 市场
制品 网
鲲控 按各 同类
股份 1,001. （ww
制并 采购 项建 交易 2023
有限 88 w.cni
担任 采购 建筑 筑配 可比 银行 不适 年 03
公司 （不 2.86% 1,500 否 nfo.co
董事 商品 用配 件的 价 转账 用 月 03
及其 含 m.cn
长、 件 市场 格、 日
合并 税）） ）发
总经 定价 成本
报表 布的
理的 加成
范围 《关
企业 等
内子 于
公司 2023
年度
日常
关联
交易
预计
的公
101
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
告》
（公
告编
号：
2023-
009）
1,139.
合计 -- -- -- 1,920 -- -- -- -- --
88
大额销货退回的详细情况 不适用
2021 年 4 月 26 日公司第二届董事会第八次会议审议通过《关于 2021 年度日常
关联交易预计的议案》，向彭永成、彭裕辉、赵松涛、白宝鲲、赵键租赁其共同拥有
的位于广州市白云区广园中路 318 号第 2 栋 4、5、6 楼的房屋建筑物用于公司办公使
按类别对本期将发生的日常关联 用，预计三年租金累计不超过 420 万元（具体以双方签订合同为准），换算预计每月
交易进行总金额预计的，在报告 的租金不超过 11.67 万元，实际每月租金为 11.5 万元。
期内的实际履行情况（如有） 公司于 2023 年 3 月 2 日召开第二届董事会第二十七次会议审议通过了《关于
2023 年度日常关联交易预计的议案》。公司及子公司预计 2023 年将与关联方广东坚
朗五金制品股份有限公司及其合并报表范围内子公司发生日常关联交易金额不超过
1,500 万元。
交易价格与市场参考价格差异较
不适用
大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□适用 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
102
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
是否有权
序号 承租人 出租人 用途 面积（m2） 地址 租赁期限
属证明
赵键、白宝鲲、
广州市白云区广园中路 318 2021-05-01 至
1 彭永成、赵松 办公 2,348.02 是
号 2 栋 401、501、601 2024-04-30
涛、彭裕辉
广东玉都房地产 广州市白云区云城东路 563 2018-01-16 至
2 办公 1,639.40 是
开发有限公司 号 2 栋 5 楼 1-7 号 2024-12-31
长沙市雨花区万家丽中路一
2022-08-16 至
3 周卓霖、周芳英 办公 580 段 318 号西子商业中心（西 是
2028-10-15
子花苑）A 栋 207
徐州市经济技术开发区鸿运
鼎世通(江苏)商业 2023-01-01 至
4 商务办公 601.25 路 2 号高铁数字未来城产业 是
管理有限公司 2027-12-31
园 C 楼北栋四层
湖南省长沙市开福区 1318
湖南正企生物科 2023-02-01 至
5 研发、办公 411.65 号佳海工业园二期 B11 栋 是
技有限公司 2026-01-31
401
长春市晟金时代 研发、办公、展 吉林省长春市南关区西四道 2023-06-01 至
6 立高食品 505 是
物业有限公司 览展示 街 12 号时代大厦三楼 2028-07-20
经营立高（品
牌）研发中心使 四川省成都市金牛区福堤路
阿坝州岷江国有 2023-04-01 至
7 用，经营类别为 589.66 99 号 4 层附 403 号、附 404 是
林保护局 2029-07-31
研发、销售、展 号铺
览展示
石家庄市裕华区翟营南大街
石家庄骏才房地 2023-02-01 至
8 办公 616.16 54 号鸿德广场 C 座 401-402 是
产开发有限公司 2028-01-31
号房间
陕西省西安市雁塔区延兴西
海南蓝科盈创运 路 755 号国家大学科技园科 2023-07-01 至
9 科研、办公 439.34 是
营管理有限公司 创孵化基地 2 号楼 A 座 5 层 2028-06-30
502 号房间
上海三银制漆有 上海市青浦区徐泾镇华徐公 2023-06-15 至
10 办公 560 是
限公司 路 685 号 2026-06-14
佛山市三水区西南街道金都 2020-12-01 至
11 佛山立高 林伟琪、潘柏强 厂房、办公楼 20,456.00 是
路 14 座 1 号 2032-11-30
103
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
广州市番禺创信 广州市南沙区榄核镇榄核大 2020-05-25 至
12 厂房 6,508.29 是
鞋业有限公司 道 21 号 PSE、PSF 厂房 2024-04-09
广州市南沙区榄核镇榄核大 2020-10-01 至
13 厂房 4,346.01 是
道 21 号 PSD 厂房 2026-09-30
广州市南沙区万祥横街 3 号
2021-01-01 至
14 办公楼 1,233.54 自编三栋（7 号车间）101、 是
2024-09-30
201
广州市南沙区万祥横街 3 号 2021-01-01 至
15 车间 7,048.27 是
自编五栋（1 号车间） 2024-09-30
广州市南沙区万祥横街 3 号
2021-01-01 至
16 研发楼 551.34 自编二栋（8 号员工宿舍、 是
2024-09-30
饭堂）101、301
广州奥昆
广州市南沙区万祥横街 3 号
何兆宁 2021-01-01 至
17 车间 1,974.74 自编四栋（2 号车间）201、 是
2024-09-30
301
南沙区万祥横街 3 号自编六 2021-01-01 至
18 电房 65.5 是
栋（5 号电房） 2024-09-30
2021-09-30 至
19 仓库 1,340.00 广州市南沙区万祥横街 3 号 否
2024-09-30
广州市南沙区万祥横街 3 号
2021-01-01 至
20 员工宿舍、饭堂 1,345.10 自编一栋（3 号员工宿舍、 是
2024-09-30
饭堂）
南沙区榄核镇榄北路 188 号 2021-11-07 至
21 陈桂莲 资料室 120 否
之一 101 房 2024-10-31
广州市南沙区万祥横街 3 号 2021-01-01 至
22 办公楼 616.7 是
自编三栋（7 号车间）301 2024-09-30
广州市南沙区万祥横街 3 号
2020-01-01 至
23 研发楼 275.6 自编二栋（8 号员工宿舍、 是
何兆宁 2024-09-30
饭堂）201
广州昊道
广州市南沙区万祥横街 3 号
2021-01-01 至
24 车间 1,974.74 自编四栋（2 号车间）101、 是
2024-09-30
401
广州森大新材料 南沙区榄核镇星海路 9 号 2022-05-01 至
25 仓库 2,397.59 是
有限公司 101 2025-04-30
浙江中辉汽车零 长兴县经济开发区经三路东 2023-09-03 至
26 浙江奥昆 仓库 3,714.36 是
部件有限公司 侧中央大道北侧 2024-09-02
广州市启德物业 广州市南沙区黄阁镇四兴街 2022-09-01 至
27 工业生产制造 2,511.00 是
管理有限公司 9 号 701 室 A01 房 2027-03-17
广州立源
广州市启德物业 广州市南沙区黄阁镇四兴街 2023-03-01 至
28 工业 2,511.00 是
管理有限公司 9 号 601 室 2028-02-28
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
适用 □不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
104
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
2022 年 2022 年
广州奥 连带责
04 月 25 5,000 06 月 17 5,000 三年 是 否
昆 任保证
日 日
2023 年 2023 年
广东立 连带责
08 月 03 5,000 08 月 01 4,958 三年 否 否
澳 任保证
日 日
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 34,958 担保实际发生额合 4,958
（B1） 计（B2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 34,958 实际担保余额合计 4,958
合计（B3） （B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保 报告期内担保实际
额度合计 34,958 发生额合计 4,958
（A1+B1+C1） （A2+B2+C2）
报告期末已审批的 报告期末实际担保
担保额度合计 34,958 余额合计 4,958
（A3+B3+C3） （A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净
2.01%
资产的比例
其中：
对未到期担保合同，报告期内发生担保责
任或有证据表明有可能承担连带清偿责任 不适用
的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如
不适用
有）
采用复合方式担保的具体情况说明
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1） 委托理财情况
适用 □不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
委托理财的资金 逾期未收回的金 逾期未收回理财
具体类型 委托理财发生额 未到期余额
来源 额 已计提减值金额
105
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
银行理财产品 募集资金 77,000 74,000 0 0
银行理财产品 自有资金 2,000 0 0 0
券商理财产品 自有资金 17,500 0 0 0
合计 96,500 74,000 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
□适用 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用 不适用
（2） 委托贷款情况
□适用 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十六、其他重大事项的说明
适用 □不适用
1、向不特定对象发行可转换公司债券进展情况
公司于 2023 年 3 月 2 日召开的第二届董事会第二十七次会议，审议通过了《关于公司向不特定对象发行可转换公司
债券上市的议案》，具体内容详见公司于 2023 年 3 月 3 日在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《立高食品
向不特定对象发行可转换公司债券发行公告》《立高食品向不特定对象发行可转换公司债券募集说明书提示性公告》等
相关公告文件。经深圳证券交易所同意，公司本次公开发行的 95,000.00 万元可转债已于 2023 年 3 月 27 日起在深圳证券
交易所挂牌交易，债券简称“立高转债”，债券代码“123179”。
2、部分募投项目调整内部投资结构、增加实施主体及地点并延期
公司于 2023 年 3 月 31 日召开第二届董事会第二十八次会议和第二届监事会第二十六次会议，分别审议通过了《关
于部分募投项目调整内部投资结构、增加实施主体并延期的议案》《关于部分募投项目增加实施地点、实施主体并延期
的议案》，公司将三水生产基地扩建项目原计划建设内容中的“水果制品生产线和相关冷冻及仓储设施”调整为“肉松生产
线及其配套设施”，相应新增公司控股子公司立高奥喜多（广东）肉制品有限公司为该项目肉制品的实施主体，同时增加
全资子公司佛山奥昆食品有限公司（为该项目冷冻烘焙的实施主体，并适当延长项目的建设期。在募投项目投资用途及
投资规模不发生变更的前提下，公司决定对“华东生产基地建设及技改项目”增加实施主体和实施地点，同时延长项目的
建设期；并同时对“智能信息化升级改造建设项目”予以延期。具体内容详见公司于 2023 年 4 月 1 日在巨潮资讯网
（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于部分募投项目调整内部投资结构、增加实施主体及地点并延期的公告》。
3、增加部分募投项目实施主体
公司于 2023 年 12 月 22 日召开第三届董事会第二次会议和第三届监事会第二次会议，审议通过了《关于增加部分募
投项目实施主体的议案》，同意增加全资子公司河南奥昆食品有限公司为募投项目“华东生产基地建设及技改项目”的实
施主体。具体内容详见公司于 2023 年 12 月 22 日在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于增加部分募投
项目实施主体的公告》。
4、与专业投资机构共同投资
为促进公司长远发展，充分借助专业投资机构的资源优势，进一步拓宽公司行业领域、提升综合竞争力，在不影响
公司日常经营和发展、有效控制投资风险的前提下，公司作为有限合伙人与湖南香与韵企业管理有限公司及其他有限合
106
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
伙人签署《杭州云会股权投资合伙企业（有限合伙）合伙协议》，该基金重点投资于泛食品行业，重点关注卤制品、休
闲食品、调味品、食品供应链等行业成长期阶段项目的投资机会。该基金目标规模为人民币 25,000 万元，公司以自有资
金认缴出资人民币 3,000 万元。具体内容详见公司于 2023 年 4 月 28 日在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的
《关于与专业投资机构共同投资的公告》。公司于 2023 年 6 月收到通知，杭州云会股权投资合伙企业（有限合伙）的工
商登记备案手续已办理完毕，并领取了杭州市钱塘区市场监督管理局颁发的《营业执照》，具体内容详见公司于 2023 年
6 月 2 日在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于与专业投资机构共同投资的进展公告》。
5、公司与河南省卫辉市人民政府签署项目投资协议书
为推动公司整体战略布局，扩大公司华北生产基地产业集群优势，公司基于现有生产用地利用情况和中长期发展规
划，以及华北基地自设立以来属地政府的持续支持配合，拟与河南省卫辉市人民政府签署《立高食品华北生产基地二期
项目投资协议书》，公司拟在卫辉市产业集聚区投资建设“华北生产基地二期项目”（项目最终名称以备案登记为准），
计划投资总额约人民币 4 亿元。上述事项已经公司第二届董事会第三十二次会议审议通过。具体内容详见公司于 2023 年
8 月 30 日在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于与卫辉市人民政府签署项目投资协议书的公告》。
根据《投资协议书》的约定，本项目由公司在河南省卫辉市设立的子公司作为项目公司具体运营，协议中约定的所
有权利和义务转由项目公司承继。公司全资子公司河南立高作为项目公司，参与了河南省自然资源网上交易系统举行的
国有建设用地使用权挂牌出让活动，以人民币 3,311 万元竞得上述土地使用权。河南立高与卫辉市自然资源和规划局签
订了《国有建设用地使用权出让合同》。具体内容详见公司于 2024 年 2 月 28 日在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）
披露的《关于全资子公司签署国有建设用地使用权出让合同的公告》。
6、董事会、监事会换届选举完成及聘任公司高级管理人员、证券事务代表
公司于 2023 年 10 月 25 日召开第二届董事会第三十四次会议，审议通过了《关于董事会换届选举暨提名第三届董事
会非独立董事候选人的议案》《关于董事会换届选举暨提名第三届董事会独立董事候选人的议案》。 公司第二届董事会
独立董事黄伟成先生、黄劲业先生因连续担任公司独立董事满六年而离任，本次换届选举完成后不再担任公司独立董事，
也不在公司任何其他职务。公司第三届董事会由 6 名董事组成，其中非独立董事 4 名，独立董事 2 名。公司第三届董事
会 任 期 自 股 东 大 会 审 议 通 过 之 日 起 三 年 。 具 体 内 容 详 见 公 司 于 2023 年 10 月 26 日 在 巨 潮 资 讯 网
（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于董事会换届选举的公告》。
公司于 2023 年 10 月 25 日召开第二届监事会第三十次会议，审议通过了《关于监事会换届选举暨提名第三届监事会
非职工代表监事的议案》。公司第三届监事会任期自股东大会审议通过之日起三年。具体内容详见公司于 2023 年 10 月
26 日在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于监事会换届选举的公告》。
公司于 2023 年 11 月 10 日召开 2023 年第二次临时股东大会，选举产生了公司第三届董事会成员和第三届监事会非
职工代表监事。同日召开职工代表大会，选举产生了公司第三届监事会职工代表监事成员。同日召开第三届董事会第一
次会议、第三届监事会第一次会议，选举产生第三届董事会董事长、副董事长、董事会各专门委员会委员及第三届监事
会 主 席 ， 聘 任 高 级 管 理 人 员 及 证 券 事 务 代 表 。 具 体 内 容 详 见 公 司 于 2023 年 11 月 10 日 在 巨 潮 资 讯 网
（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于董事会、监事会换届选举完成及聘任公司高级管理人员、证券事务代表的公
告》。
十七、公司子公司重大事项
适用 □不适用
1、关于全资子公司投资建设南沙生产及研发基地项目的进展
公司于 2020 年 10 月 12 日召开第一届董事会第二十一次会议、2020 年 10 月 27 日召开 2020 年第二次临时股东大会，
审议通过了《关于全资子公司拟投资建设南沙生产及研发基地项目的议案》，同意全资子公司广州奥昆以参加土地“招拍
挂”的方式取得广州市南沙区工业用地使用权，用于在广州市南沙区投资建设冷冻烘焙半成品生产线和中央工厂冷链物流
中心，并设立奥昆食品全球研发中心及实验室，完善奥昆食品总部及生产基地的生产资源布局。2023 年公司基于产业集
群及经营规划的考虑，经与相关行政主管部门友好协商，决定将该生产基地项目实施地点变更为立高食品总部基地建设
项目所处的广州市增城区石滩镇东西大道北侧。广州奥昆已与广州市规划和自然资源局签署《解除国有建设用地使用权
107
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
出让合同协议书》，已支付的土地使用权出让价款将退回 1,195.20 万元，同时将按合同约定办理后续权证相关事项。具
体内容详见公司于 2023 年 4 月 10 日在巨潮资讯网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于全资子公司投资建设南沙生
产及研发基地项目的进展公告》。
2、公司全资子公司向参股公司提供财务资助
公司于 2023 年 9 月 28 日召开的第二届董事会第三十三次会议，审议通过了《关于全资子公司对外提供财务资助的
议案》，同意公司全资子公司河南立高向其参股公司河南盛亚牧业有限公司（以下简称“河南盛亚”）提供总额不超过人
民币 2,000 万元的借款。河南盛亚的其他股东马长芬、王豪亮、王豪歆因其财务状况及资金安排未按持股比例同等条件
提供借款，上述股东按其持股比例对本次借款本息、违约金及实现债权费用提供连带责任保证担保。本次借款期限不超
过 3 年，自河南立高按照《借款协议》之约定向河南盛亚提供第一笔借款之日起算，借款发生时借款年利率参考同期中
国人民银行贷款市场报价利率，且不低于 3%，具体由双方另行确定。具体内容详见公司于 2023 年 9 月 28 日在巨潮资讯
网（http://www.cninfo.com.cn）披露的《关于全资子公司对外提供财务资助的公告》。
108
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
一、有限
98,294,25 98,295,00
售条件股 58.05% 750 750 58.05%
0 0
份
1、国
家持股
2、国
有法人持
股
3、其
98,294,25 98,295,00
他内资持 58.05% 750 750 58.05%
0 0
股
其
10,276,90 10,276,90
中：境内 6.07% 6.07%
0 0
法人持股
境内
88,017,35 88,018,10
自然人持 51.98% 750 750 51.98%
0 0
股
4、外
资持股
其
中：境外
法人持股
境外
自然人持
股
二、无限
71,045,75 71,045,22
售条件股 41.95% -528 -528 41.95%
0 2
份
1、人
71,045,75 71,045,22
民币普通 41.95% -528 -528 41.95%
0 2
股
2、境
内上市的
外资股
3、境
外上市的
外资股
4、其
109
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
他
三、股份 169,340,0 169,340,2
100.00% 222 222 100.00%
总数 00 22
股份变动的原因
适用 □不适用
1、根据深交所相关规定，离任董事、监事和高级管理人员所持股份按有关规定予以锁定和解锁。
2、经中国证券监督管理委员会《关于同意立高食品股份有限公司向不特定对象发行可转换公司债券注册的批复》
（证监许可〔2023〕43 号）予以注册，公司于 2023 年 3 月 7 日向不特定对象发行了 9,500,000 张可转债。“立高转债”于
2023 年 3 月 27 日起在深圳证券交易所挂牌交易，自 2023 年 9 月 13 日开始转股，报告期内累计转股 222 股，导致公司无
限售条件股份增加 222 股。截至 2023 年 12 月 31 日，公司总股本增加至 169,340,222 股。
股份变动的批准情况
□适用 不适用
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
适用 □不适用
截至报告期末，公司因可转债转股，股本总额由 169,340,000 股变更为 169,340,222 股，因公司总股本变动对主要财
务指标影响的情况详见本报告“第二节公司简介和主要财务指标之五、主要会计数据和财务指标”。
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
适用 □不适用
单位：股
本期增加限售 本期解除限售
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因 解除限售日期
股数 股数
首发前限售股
份解除限售日
首发前限售股
期为 2024 年 4
份，限售期限
月 17 日。1
为自公司首次
彭裕辉 25,889,000 25,889,000 高管锁定股解
公开发行并上
除限售日期为
市之日起 36
每年初按持股
个月。
总数 25%解除
限售。
首发前限售股
份解除限售日
因白宝鲲先生
期为 2022 年 4
担任公司董事
月 22 日。
职务，其所持
白宝鲲 12,308,250 12,308,250 高管锁定股解
股份的 75%作
除限售日期为
为高管锁定股
每年初按持股
予以限售。
总数 25%解除
限售。
首发前限售股 首发前限售股
赵松涛 17,259,300 17,259,300 份，限售期限 份解除限售日
为自公司首次 期为 2024 年 4
110
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公开发行并上 月 17 日。
市之日起 36 高管锁定股解
个月。 除限售日期为
每年初按持股
总数 25%解除
限售。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 17
彭永成 5,753,100 5,753,100
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
份解除限售日
首发前限售股
期为 2024 年 4
份，限售期限
月 17 日。
为自公司首次
陈和军 10,858,500 10,858,500 高管锁定股解
公开发行并上
除限售日期为
市之日起 36
每年初按持股
个月。
总数 25%解除
限售。
首发前限售股
份解除限售日
首发前限售股
期为 2024 年 4
份，限售期限
月 17 日。
为自公司首次
宁宗峰 8,001,000 8,001,000 高管锁定股解
公开发行并上
除限售日期为
市之日起 36
每年初按持股
个月。
总数 25%解除
限售。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 17
万建 1,714,500 1,714,500
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
份解除限售日
首发前限售股
期为 2024 年 4
份，限售期限
月 17 日。
为自公司首次
龙望志 3,810,000 3,810,000 高管锁定股解
公开发行并上
除限售日期为
市之日起 36
每年初按持股
个月。
总数 25%解除
限售。
首发前限售股
份解除限售日
首发前限售股
期为 2024 年 4
份，限售期限
月 17 日。
为自公司首次
彭岗 637,500 637,500 高管锁定股解
公开发行并上
除限售日期为
市之日起 36
每年初按持股
个月。
总数 25%解除
限售。
郑卫平先生持 首发前限售股
郑卫平 512,400 1,350 600 513,150 有的 511,800 份解除限售日
股为首发前限 期为 2024 年 4
111
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
售股份，限售 月 17 日。
期限为自公司 高管锁定股解
首次公开发行 除限售日期为
并上市之日起 每年初按持股
36 个月。 总数 25%解除
因郑卫平先生 限售。
曾担任公司高
管职务，根据
深交所相关规
定，离任高管
在当年新增的
无限售条件股
份在原任期内
按照有关规定
予以锁定。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 17
周颖 1,273,800 1,273,800
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
广州立兴企业 份，限售期限
管理咨询合伙 为自公司首次 2024 年 4 月 17
5,817,100 5,817,100
企业（有限合 公开发行并上 日
伙） 市之日起 36
个月。
首发前限售股
广州立创企业 份，限售期限
管理咨询合伙 为自公司首次 2024 年 4 月 17
4,459,800 4,459,800
企业（有限合 公开发行并上 日
伙） 市之日起 36
个月。
合计 98,294,250 1,350 600 98,295,000 -- --
注：公司于 2024 年 4 月 12 日在巨潮资讯网披露了《首次公开发行前部分限售股上市流通的提示性公告》，该次申请解除
限售的股份上市流通日为 2024 年 4 月 17 日。
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
适用 □不适用
股票及其 发行价格
获准上市 交易终止
衍生证券 发行日期 （或利 发行数量 上市日期 披露索引 披露日期
交易数量 日期
名称 率）
股票类
可转换公司债券、分离交易的可转换公司债券、公司债类
可转换公 巨潮资讯
司债券： 网
债券简 每张面值 （www.cni
2023 年 03 2023 年 03 2023 年 03
称：立高 100 元人民 9,500,000 9,500,000 nfo.com.cn
月 07 日 月 27 日 月 23 日
转债；债 币 ）《向不特
券代码： 定对象发
123179 行可转换
112
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
公司债券
上市公告
书》（公告
编号：
2023-
016）
其他衍生证券类
报告期内证券发行（不含优先股）情况的说明
经中国证券监督管理委员会“证监许可〔2023〕43 号”文予以注册，公司于 2023 年 3 月 7 日向不特定对象发行了
950.00 万张可转换公司债券，每张面值 100 元，发行总额 95,000.00 万元。发行方式采用向原股东优先配售，原股东优先
配售后余额（含原股东放弃优先配售部分）通过深圳证券交易所交易系统网上向社会公众投资者发行，认购金额不足
95,000.00 万元的部分由保荐机构（主承销商）中信建投证券余额包销。经深交所同意，公司 95,000.00 万元可转换公司
债券于 2023 年 3 月 27 日起在深交所挂牌交易，债券简称“立高转债”，债券代码“123179”。
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
适用 □不适用
2023 年度，“立高转债”累计转股 222 股，公司无限售条件股份增加 222 股，公司总股本增加至 169,340,222 股。具体
内容详见公司于巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的《关于 2023 年第三季度可转换公司债券转股情况的公告》
（公告编号：2023-078）、《关于 2023 年第四季度可转换公司债券转股情况的公告》（公告编号：2024-001）。
3、现存的内部职工股情况
□适用 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
年度报
告披露
报告期
日前上
年度报 末表决 持有特
一月末
告披露 权恢复 别表决
报告期 表决权
日前上 的优先 权股份
末普通 恢复的
8,678 一月末 9,034 股股东 0 0 的股东 0
股股东 优先股
普通股 总数 总数
总数 股东总
股东总 （如有） （如
数（如
数 （参见 有）
有）（参
注 9）
见注
9）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
报告期 持有有 持有无 质押、标记或冻结情况
报告期
股东名 股东性 持股比 内增减 限售条 限售条
末持股
称 质 例 变动情 件的股 件的股 股份状态 数量
数量
况 份数量 份数量
境内自 25,889,0 25,889,0
彭裕辉 15.29% 0 0 不适用 0
然人 00 00
113
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
境内自 17,259,3 17,259,3
赵松涛 10.19% 0 0 不适用 0
然人 00 00
境内自 16,411,0 12,308,2 4,102,75
白宝鲲 9.69% 0 不适用 0
然人 00 50 0
境内自 10,858,5 10,858,5
陈和军 6.41% 0 0 不适用 0
然人 00 00
境内自 8,001,00 8,001,00
宁宗峰 4.72% 0 0 不适用 0
然人 0 0
境内自 6,175,70 6,175,70
张新光 3.65% -177,200 0 不适用 0
然人 0 0
广州立
兴企业
管理咨 境内非
5,817,10 5,817,10
询合伙 国有法 3.44% 0 0 不适用 0
0 0
企业 人
（有限
合伙）
境内自 5,753,10 5,753,10
彭永成 3.40% 0 0 不适用 0
然人 0 0
广州立
创企业
管理咨 境内非
4,459,80 4,459,80
询合伙 国有法 2.63% 0 0 不适用 0
0 0
企业 人
（有限
合伙）
境内自 3,810,00 3,810,00
龙望志 2.25% 0 0 不适用 0
然人 0 0
战略投资者或一般
法人因配售新股成
为前 10 名股东的情 无
况（如有）（参见注
4）
彭裕辉、赵松涛、彭永成于 2017 年 12 月 14 日签署了《一致行动协议》。赵松涛为彭裕辉的姐
夫，彭永成为彭裕辉的父亲。彭裕辉直接持有公司 2,588.90 万股股份，占总股本的 15.29%，同时
上述股东关联关系
作为执行事务合伙人分别持有广州立兴、广州立创 28.24%、16.25%的出资额，从而间接控制公司
或一致行动的说明
3.44%、2.63%的股份；赵松涛直接持有公司 1,725.93 万股股份，占总股本的 10.19%；彭永成直接
持有公司 575.31 万股股份，占总股本的 3.40%。三人直接和间接控制公司 34.95%的股份。
上述股东涉及委托/
受托表决权、放弃 无
表决权情况的说明
前 10 名股东中存在
回购专户的特别说
无
明（如有）（参见注
10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
张新光 6,175,700 人民币普通股 6,175,700
白宝鲲 4,102,750 人民币普通股 4,102,750
香港中央结算有限
2,892,000 人民币普通股 2,892,000
公司
中国工商银行－广
发稳健增长证券投 2,550,000 人民币普通股 2,550,000
资基金
114
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
上海浦东发展银行
股份有限公司－中
1,965,800 人民币普通股 1,965,800
欧价值成长混合型
证券投资基金
中国光大银行股份
有限公司－中欧新
1,552,316 人民币普通股 1,552,316
动力混合型证券投
资基金（LOF）
MORGAN
STANLEY & CO.
1,476,322 人民币普通股 1,476,322
INTERNATIONAL
PLC.
鹏华基金－中国人
寿保险股份有限公
司－分红险－鹏华
基金国寿股份成长 1,471,100 人民币普通股 1,471,100
股票型组合单一资
产管理计划（可供
出售）
宁波银行股份有限
公司－中欧均衡成
1,187,866 人民币普通股 1,187,866
长混合型证券投资
基金
MERRILL LYNCH
1,186,779 人民币普通股 1,186,779
INTERNATIONAL
前 10 名无限售流通
股股东之间，以及
前 10 名无限售流通 除上述一致行动人关系外，公司未知前 10 名无限售流通股股东之间以及前 10 名无限售流通股
股股东和前 10 名股 股东和前 10 名股东之间是否存在关联关系及《上市公司收购管理办法》规定的一致行动人关系。
东之间关联关系或
一致行动的说明
参与融资融券业务
股东情况说明（如 不适用
有）（参见注 5）
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 不适用
前十名股东较上期发生变化
□适用 不适用
公司是否具有表决权差异安排
□适用 不适用
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：自然人
控股股东姓名 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
彭裕辉 中国 否
赵松涛 中国 是
彭永成 中国 否
115
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
彭裕辉是公司董事长；
主要职业及职务 赵松涛是公司副董事长；
彭永成任职公司技术顾问。
报告期内控股和参股的其他境内外上
无
市公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
是否取得其他国家或地区居
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍
留权
彭裕辉 本人 中国 否
一致行动（含协议、亲属、
赵松涛 中国 是
同一控制）
一致行动（含协议、亲属、
彭永成 中国 否
同一控制）
彭裕辉是公司董事长；
主要职业及职务 赵松涛是公司副董事长；
彭永成任职公司技术顾问。
过去 10 年曾控股的境内外
无
上市公司情况
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 不适用
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%
□适用 不适用
5、其他持股在 10%以上的法人股东
□适用 不适用
116
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□适用 不适用
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
□适用 不适用
采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
117
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
118
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第九节 债券相关情况
适用 □不适用
一、企业债券
□适用 不适用
报告期公司不存在企业债券。
二、公司债券
□适用 不适用
报告期公司不存在公司债券。
三、非金融企业债务融资工具
□适用 不适用
报告期公司不存在非金融企业债务融资工具。
四、可转换公司债券
适用 □不适用
1、转股价格历次调整情况
经中国证券监督管理委员会“证监许可〔2023〕43 号”文予以注册，公司于 2023 年 3 月 7 日向不特定对象发行了
950.00 万张可转换公司债券，每张面值 100 元，发行总额 95,000.00 万元。存续期限为自发行之日起六年，即自 2023 年
3 月 7 日至 2029 年 3 月 6 日。票面利率第一年为 0.30%、第二年为 0.40%、第三年为 0.80%、第四年为 1.50%、第五年为
2.30%、第六年为 3.00%。每年付息一次，到期归还所有未转股的可转债本金和最后一年利息。
本次可转债转股期自可转债发行结束之日（2023 年 3 月 13 日）起满六个月后的第一个交易日（2023 年 9 月 13 日）
起至可转债到期日止（2029 年 3 月 6 日）。
初始转股价格为 97.02 元/股，因公司实施了 2022 年度权益分派，目前“立高转债”的转股价格调整为 96.52 元/股。
2、累计转股情况
适用 □不适用
转股数量
占转股开 未转股金
累计转股 累计转股
转股起止 发行总量 发行总金 始日前公 尚未转股 额占发行
转债简称 金额 数
日期 （张） 额（元） 司已发行 金额(元) 总金额的
（元） （股）
股份总额 比例
的比例
2023 年 9
月 13 日至 950,000,00 949,978,20
立高转债 9,500,000 21,800.00 222 0.00% 100.00%
2029 年 3 0.00 0.00
月6日
119
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、前十名可转债持有人情况
可转债持有人名 可转债持有人性 报告期末持有可 报告期末持有可 报告期末持有可
序号
称 质 转债数量（张） 转债金额（元） 转债占比
1 彭裕辉 境内自然人 945,780 94,578,000.00 9.96%
2 赵松涛 境内自然人 630,519 63,051,900.00 6.64%
3 白宝鲲 境内自然人 599,524 59,952,400.00 6.31%
华能贵诚信托有
限公司－华能信
4 其他 517,147 51,714,700.00 5.44%
托璟立集合资金
信托计划
西北投资管理
（香港）有限公
5 境外法人 439,997 43,999,700.00 4.63%
司－西北飞龙基
金有限公司
6 陈和军 境内自然人 396,686 39,668,600.00 4.18%
广州立兴企业管
7 理咨询合伙企业 境内非国有法人 212,506 21,250,600.00 2.24%
（有限合伙）
8 彭永成 境内自然人 210,173 21,017,300.00 2.21%
中国银行股份有
限公司－易方达
9 其他 200,428 20,042,800.00 2.11%
稳健收益债券型
证券投资基金
中国建设银行股
份有限公司－易
10 方达双债增强债 其他 190,630 19,063,000.00 2.01%
券型证券投资基
金
4、担保人盈利能力、资产状况和信用状况发生重大变化的情况
□适用 不适用
5、报告期末公司的负债情况、资信变化情况以及在未来年度还债的现金安排
报告期末公司的负债情况详见本章节“八、截止报告期末近两年的主要财务数据和财务指标”。
2023 年 6 月 28 日，公司于巨潮资讯网披露了中证鹏元资信评估股份有限公司出具的《立高食品股份有限公司 2022
年向不特定对象发行可转换公司债券 2023 年跟踪评级报告》（中鹏信评【2023】跟踪第【1211】号 01），公司主体信
用等级为 AA-，评级展望为稳定，维持“立高转债”的信用等级为 AA-。
公司经营情况稳定，财务状况及发展前景良好，具备较强的偿债能力和抗风险能力。
五、报告期内合并报表范围亏损超过上年末净资产 10%
□适用 不适用
六、报告期末除债券外的有息债务逾期情况
□适用 不适用
120
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
七、报告期内是否有违反规章制度的情况
□是 否
八、截至报告期末公司近两年的主要会计数据和财务指标
单位：万元
项目 本报告期末 上年末 本报告期末比上年末增减
流动比率 3.46 1.78 94.38%
资产负债率 36.88% 25.46% 11.42%
速动比率 2.780000 1.200000 131.67%
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
扣除非经常性损益后净利润 12,187.89 14,327.58 -14.93%
EBITDA 全部债务比 24.99% 209.73% -184.74%
利息保障倍数 2.83 74.69 -96.21%
现金利息保障倍数 99.05 271.34 -63.50%
EBITDA 利息保障倍数 6.14 129.76 -95.27%
贷款偿还率 100.00% 100.00% 0.00%
利息偿付率 100.00% 100.00% 0.00%
121
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2024 年 04 月 26 日
审计机构名称 中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）
审计报告文号 众环审字（2024）0600043 号
注册会计师姓名 朱晓红、邓聪
审计报告正文
审计报告
众环审字（2024）0600043 号
立高食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了立高食品股份有限公司（以下简称“立高食品公司”）财务报表，包括 2023 年 12 月 31 日的合并及公司资
产负债表，2023 年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了立高食品公司 2023 年 12 月
31 日合并及公司的财务状况以及 2023 年度合并及公司的经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进
一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于立高食品公司，并履行了职业道
德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体
进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键
审计事项。
（一）收入确认
关键审计事项 在审计中如何应对该事项
122
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
请参见财务报表附注六、38 1、了解与收入确认相关的关键内部控制，评价控制的设计，确定其是否
得到执行，并测试相关内部控制的运行有效性；
公司销售主要为经销商模式，营业收入的确认
对立高食品经营成果产生很大影响，可能存在 2、选取样本检查销售合同，识别转让商品控制权转移的合同条款与条
管理层为了达到特定目标或期望而操纵收入确 件，评价公司的收入确认时点是否符合企业会计准则的要求；
认时点的固有风险，因此将收入确认识别为关
键审计事项。 3、对收入交易选取样本，核对发票、销售合同、出库单、结算及签收单
等资料，评价相关收入确认是否符合公司收入确认的会计政策；
4、就资产负债表日前后记录的收入交易，选取样本，核对出库单等支持
性文件，以评价收入是否被记录于恰当的会计期间；
5、选取样本，对销售收入进行函证，以核实收入的真实性及准确性；
6、检查重要客户的工商资料，以核实是否与公司存在关联关系。
四、其他信息
立高食品公司管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审
计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项
需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
立高食品公司管理层（以下简称“管理层”）负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设
计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估立高食品公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运
用持续经营假设，除非管理层计划清算立高食品公司、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督立高食品公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审
计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能
由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通
常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充
分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控
制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
123
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对立高食品公司持
续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审
计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意
见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致立高食品公司不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（六）就立高食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表意见。我们负
责指导、监督和执行集团审计。我们对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得
关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性
的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审
计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某
事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
中审众环会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：
（项目合伙人）：
朱晓红
中国注册会计师：
邓聪
中国武汉 2024 年 4 月 26 日
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：立高食品股份有限公司
2023 年 12 月 31 日
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 1,060,595,511.92 531,908,823.79
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 253,531,000.00
衍生金融资产
应收票据 1,804,249.40 267,698.00
应收账款 217,641,762.58 264,869,188.40
应收款项融资
预付款项 21,610,476.27 22,629,743.17
应收保费
124
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 57,314,395.56 10,504,674.48
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 262,041,937.24 312,117,443.31
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 3,632,075.43
其他流动资产 102,245,151.36 52,704,144.95
流动资产合计 1,976,784,484.33 1,198,633,791.53
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资 11,793,676.91
其他非流动金融资产 30,081,620.03
投资性房地产
固定资产 1,064,653,295.40 793,857,170.30
在建工程 303,146,570.91 386,197,471.67
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 53,371,434.42 53,522,429.84
无形资产 321,262,799.35 287,195,442.36
开发支出
商誉
长期待摊费用 39,552,246.86 40,240,942.91
递延所得税资产 74,992,794.30 51,996,054.93
其他非流动资产 64,041,953.43 55,864,138.51
非流动资产合计 1,962,896,391.61 1,668,873,650.52
资产总计 3,939,680,875.94 2,867,507,442.05
流动负债：
短期借款 77,162,529.77 85,084,083.34
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 264,028,031.96 349,545,238.70
125
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
预收款项 386,825.44 381,848.43
合同负债 34,520,432.53 48,672,237.21
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 71,578,959.32 70,222,180.61
应交税费 33,686,369.28 43,172,205.72
其他应付款 60,483,644.49 57,842,331.42
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 22,482,476.90 13,521,272.89
其他流动负债 6,986,139.94 6,327,387.04
流动负债合计 571,315,409.63 674,768,785.36
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 87,557,630.16
应付债券 729,089,378.26
其中：优先股
永续债
租赁负债 40,701,879.34 43,465,296.00
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 6,870,520.09 8,403,508.55
递延所得税负债 17,410,294.63 13,061,824.63
其他非流动负债
非流动负债合计 881,629,702.48 64,930,629.18
负债合计 1,452,945,112.11 739,699,414.54
所有者权益：
股本 169,340,222.00 169,340,000.00
其他权益工具 245,960,270.46
其中：优先股
永续债
资本公积 1,384,447,101.99 1,273,301,128.13
减：库存股
其他综合收益 4,948,962.35
专项储备 1,111,965.26
盈余公积 71,265,457.63 67,970,639.86
一般风险准备
未分配利润 594,597,142.56 609,534,959.79
归属于母公司所有者权益合计 2,471,671,122.25 2,120,146,727.78
少数股东权益 15,064,641.58 7,661,299.73
126
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
所有者权益合计 2,486,735,763.83 2,127,808,027.51
负债和所有者权益总计 3,939,680,875.94 2,867,507,442.05
法定代表人：彭裕辉 主管会计工作负责人：赵松涛 会计机构负责人：王世佳
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2023 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 806,342,656.61 308,276,357.19
交易性金融资产 253,531,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 160,455,358.44 189,080,043.96
应收款项融资
预付款项 19,472,724.61 5,199,245.38
其他应收款 952,091,514.47 762,955,242.88
其中：应收利息
应收股利
存货 21,053,043.69 75,696,034.16
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产 3,632,075.43
其他流动资产 16,424,502.34 3,640,510.98
流动资产合计 2,229,370,800.16 1,348,479,509.98
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 460,928,695.91 306,162,873.39
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 30,081,620.03
投资性房地产
固定资产 240,284,912.46 174,584,981.86
在建工程 135,892,305.04 114,177,173.27
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 12,456,674.06 4,407,300.35
无形资产 212,361,087.17 163,973,834.10
开发支出
商誉
长期待摊费用 7,799,334.18 6,365,077.02
递延所得税资产 1,998,614.64 4,962,929.84
127
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他非流动资产 16,016,093.15 13,967,259.82
非流动资产合计 1,117,819,336.64 788,601,429.65
资产总计 3,347,190,136.80 2,137,080,939.63
流动负债：
短期借款 38,035,872.23 35,033,666.67
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 97,252,269.46 148,383,707.36
预收款项 187,260.02 110,367.39
合同负债 10,570,382.32
应付职工薪酬 5,785,552.27 16,292,055.39
应交税费 3,404,065.21 11,945,754.53
其他应付款 231,160,139.36 39,400,712.42
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 10,501,925.30 1,752,882.53
其他流动负债 2,438,138.56 1,374,149.58
流动负债合计 388,765,222.41 264,863,678.19
非流动负债：
长期借款 45,000,000.00
应付债券 729,089,378.26
其中：优先股
永续债
租赁负债 7,260,433.14 2,535,449.13
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 668,762.85 856,356.02
递延所得税负债 3,092,715.56 947,974.41
其他非流动负债
非流动负债合计 785,111,289.81 4,339,779.56
负债合计 1,173,876,512.22 269,203,457.75
所有者权益：
股本 169,340,222.00 169,340,000.00
其他权益工具 245,960,270.46
其中：优先股
永续债
资本公积 1,382,408,251.61 1,271,210,779.10
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 71,265,457.63 67,970,639.86
未分配利润 304,339,422.88 359,356,062.92
128
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
所有者权益合计 2,173,313,624.58 1,867,877,481.88
负债和所有者权益总计 3,347,190,136.80 2,137,080,939.63
3、合并利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业总收入 3,499,096,969.49 2,910,588,966.94
其中：营业收入 3,499,096,969.49 2,910,588,966.94
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 3,399,594,791.78 2,719,975,527.72
其中：营业成本 2,400,773,802.26 1,986,032,286.16
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净
额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 30,959,546.70 25,444,192.29
销售费用 473,761,838.87 346,797,109.63
管理费用 334,479,941.46 247,584,765.97
研发费用 147,826,948.48 122,252,491.40
财务费用 11,792,714.01 -8,135,317.73
其中：利息费用 12,716,280.74 1,617,788.86
利息收入 4,682,070.00 13,397,770.78
加：其他收益 27,595,319.41 14,998,203.06
投资收益（损失以“－”号填
1,595,261.71
列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
81,620.03
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
376,201.25 -3,617,017.97
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-31,104,040.01 -24,388,700.55
列）
129
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
资产处置收益（损失以“-”号填
-121,192.53 -74,812.62
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 97,925,347.57 177,531,111.14
加：营业外收入 506,131.61 421,480.19
减：营业外支出 8,381,448.70 2,128,279.10
四、利润总额（亏损总额以“－”号填
90,050,030.48 175,824,312.23
列）
减：所得税费用 19,201,186.74 32,235,365.35
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 70,848,843.74 143,588,946.88
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
70,848,843.74 143,588,946.88
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 73,027,000.54 143,770,987.20
2.少数股东损益 -2,178,156.80 -182,040.32
六、其他综合收益的税后净额 4,948,962.35
归属母公司所有者的其他综合收益
4,948,962.35
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
4,960,257.68
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
4,960,257.68
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
-11,295.33
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额 -11,295.33
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 75,797,806.09 143,588,946.88
归属于母公司所有者的综合收益总
77,975,962.89 143,770,987.20
额
归属于少数股东的综合收益总额 -2,178,156.80 -182,040.32
八、每股收益
（一）基本每股收益 0.4312 0.8490
（二）稀释每股收益 0.4188 0.7878
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。
法定代表人：彭裕辉 主管会计工作负责人：赵松涛 会计机构负责人：王世佳
130
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、母公司利润表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、营业收入 828,816,370.39 897,808,997.20
减：营业成本 609,253,677.78 621,989,226.44
税金及附加 6,134,325.39 6,268,785.51
销售费用 13,418,934.63 100,373,259.62
管理费用 112,773,052.26 87,846,484.77
研发费用 38,552,027.50 34,589,006.71
财务费用 8,935,943.89 -11,150,599.41
其中：利息费用 11,872,937.23 697,722.21
利息收入 3,517,000.27 12,130,585.95
加：其他收益 5,334,911.40 1,311,009.13
投资收益（损失以“－”号填
1,595,261.71 198,939,456.36
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
81,620.03
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
3,581,161.33 -1,069,757.23
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-592,966.64 -1,477,844.23
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
-128,964.25
列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 49,619,432.52 255,595,697.59
加：营业外收入 43,849.52 369,469.63
减：营业外支出 6,264,802.66 655,494.33
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
43,398,479.38 255,309,672.89
列）
减：所得税费用 10,450,301.65 9,095,920.04
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 32,948,177.73 246,213,752.85
（一）持续经营净利润（净亏损以
32,948,177.73 246,213,752.85
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
131
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 32,948,177.73 246,213,752.85
七、每股收益：
（一）基本每股收益 0.1946 1.454
（二）稀释每股收益 0.1812 1.3488
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 3,990,390,571.82 3,231,985,263.88
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 7,331,408.50
收到其他与经营活动有关的现金 21,503,734.41 25,536,615.40
经营活动现金流入小计 4,019,225,714.73 3,257,521,879.28
购买商品、接受劳务支付的现金 2,360,341,902.96 1,813,200,887.99
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 659,021,913.01 543,682,610.47
支付的各项税费 284,479,968.62 245,140,895.52
支付其他与经营活动有关的现金 410,670,514.03 312,768,165.23
经营活动现金流出小计 3,714,514,298.62 2,914,792,559.21
132
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
经营活动产生的现金流量净额 304,711,416.11 342,729,320.07
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
12,019,710.00 110,703.61
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 576,595,261.71 222,247.19
投资活动现金流入小计 588,614,971.71 332,950.80
购建固定资产、无形资产和其他长
385,420,443.48 578,599,768.92
期资产支付的现金
投资支付的现金 35,180,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 875,560,000.00 450,000.00
投资活动现金流出小计 1,296,160,443.48 579,049,768.92
投资活动产生的现金流量净额 -707,545,471.77 -578,716,818.12
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 950,488,000.00 7,830,000.00
其中：子公司吸收少数股东投资收
9,530,000.00 7,830,000.00
到的现金
取得借款收到的现金 170,557,630.16 106,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 12,680,217.14
筹资活动现金流入小计 1,133,725,847.30 113,830,000.00
偿还债务支付的现金 85,000,000.00 21,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
88,318,429.29 86,203,705.52
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 31,596,434.89 24,994,423.02
筹资活动现金流出小计 204,914,864.18 132,198,128.54
筹资活动产生的现金流量净额 928,810,983.12 -18,368,128.54
四、汇率变动对现金及现金等价物的
-11,295.33
影响
五、现金及现金等价物净增加额 525,965,632.13 -254,355,626.59
加：期初现金及现金等价物余额 528,995,483.79 783,351,110.38
六、期末现金及现金等价物余额 1,054,961,115.92 528,995,483.79
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2023 年度 2022 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 938,882,508.37 987,997,158.62
收到的税费返还 1,641,708.50
收到其他与经营活动有关的现金 269,219,537.66 32,867,716.28
经营活动现金流入小计 1,209,743,754.53 1,020,864,874.90
购买商品、接受劳务支付的现金 644,175,638.71 596,666,256.48
支付给职工以及为职工支付的现金 81,828,885.43 134,776,214.84
支付的各项税费 57,326,384.00 45,991,624.16
支付其他与经营活动有关的现金 317,449,700.16 453,543,795.33
经营活动现金流出小计 1,100,780,608.30 1,230,977,890.81
经营活动产生的现金流量净额 108,963,146.23 -210,113,015.91
133
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 10,000,000.00
取得投资收益收到的现金 198,939,456.36
处置固定资产、无形资产和其他长
3,351,692.29 926,265.30
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 576,595,261.71
投资活动现金流入小计 579,946,954.00 209,865,721.66
购建固定资产、无形资产和其他长
153,810,812.73 217,819,185.39
期资产支付的现金
投资支付的现金 30,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
85,927,553.44 108,500,000.00
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 825,050,000.00 300,000.00
投资活动现金流出小计 1,094,788,366.17 326,619,185.39
投资活动产生的现金流量净额 -514,841,412.17 -116,753,463.73
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 940,958,000.00
取得借款收到的现金 88,000,000.00 55,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 2,680,217.14
筹资活动现金流入小计 1,031,638,217.14 55,000,000.00
偿还债务支付的现金 35,000,000.00 20,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
86,717,430.44 85,334,055.54
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 5,917,221.34 8,990,424.00
筹资活动现金流出小计 127,634,651.78 114,324,479.54
筹资活动产生的现金流量净额 904,003,565.36 -59,324,479.54
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 498,125,299.42 -386,190,959.18
加：期初现金及现金等价物余额 307,781,357.19 693,972,316.37
六、期末现金及现金等价物余额 805,906,656.61 307,781,357.19
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 储备 公积 权益
股 债 股 收益 准备 润 计
一、 169, 1,27 67,9 609, 2,12 2,12
7,66
上年 340, 3,30 70,6 534, 0,14 7,80
1,29
期末 000. 1,12 39.8 959. 6,72 8,02
9.73
余额 00 8.13 6 79 7.78 7.51
加
：会
计政
策变
更
前
134
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
期差
错更
正
其
他
二、 169, 1,27 67,9 609, 2,12 2,12
7,66
本年 340, 3,30 70,6 534, 0,14 7,80
1,29
期初 000. 1,12 39.8 959. 6,72 8,02
9.73
余额 00 8.13 6 79 7.78 7.51
三、
本期
增减
-
变动 245, 111, 351, 358,
4,94 1,11 3,29 14,9 7,40
金额 222. 960, 145, 524, 927,
8,96 1,96 4,81 37,8 3,34
（减 00 270. 973. 394. 736.
2.35 5.26 7.77 17.2 1.85
少以 46 86 47 32
3
“－”
号填
列）
（一
73,0 77,9 - 75,7
）综 4,94
27,0 75,9 2,17 97,8
合收 8,96
00.5 62.8 8,15 06.0
益总 2.35
4 9 6.80 9
额
（二
）所
245, 111, 357, 366,
有者 9,58
222. 960, 145, 106, 687,
投入 1,49
00 270. 973. 466. 964.
和减 8.65
46 86 32 97
少资
本
1．
所有
9,53 9,53
者投
0,00 0,00
入的
0.00 0.00
普通
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付 111, 111, 111,
51,4
计入 123, 123, 175,
98.6
所有 773. 773. 272.
5
者权 64 64 29
益的
金额
4． 222. 245, 22,2 245, 245,
135
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他 00 960, 00.2 982, 982,
270. 2 692. 692.
46 68 68
- - -
（三
3,29 87,9 84,6 84,6
）利
4,81 64,8 70,0 70,0
润分
7.77 17.7 00.0 00.0
配
7 0 0
1． -
3,29
提取 3,29
4,81
盈余 4,81
7.77
公积 7.77
2．
提取
一般
风险
准备
3．
对所
- - -
有者
84,6 84,6 84,6
（或
70,0 70,0 70,0
股
00.0 00.0 00.0
东）
0 0 0
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
136
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
1,11 1,11 1,11
）专
1,96 1,96 1,96
项储
5.26 5.26 5.26
备
1． 1,11 1,11 1,11
本期 1,96 1,96 1,96
提取 5.26 5.26 5.26
2．
本期
使用
（六
）其
他
四、 169, 245, 1,38 71,2 594, 2,47 15,0 2,48
4,94 1,11
本期 340, 960, 4,44 65,4 597, 1,67 64,6 6,73
8,96 1,96
期末 222. 270. 7,10 57.6 142. 1,12 41.5 5,76
2.35 5.26
余额 00 46 1.99 3 56 2.25 8 3.83
上期金额
单位：元
2022 年度
归属于母公司所有者权益 所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 优先 永续 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
其他 公积 储备 公积 权益
股 债 股 收益 准备 润 计
一、 169, 1,19 43,3 575, 1,98 1,98
上年 340, 7,83 49,2 055, 5,57 5,57
期末 000. 3,43 64.5 347. 8,04 8,04
余额 00 2.35 7 88 4.80 4.80
加
：会
计政
策变
更
137
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
前
期差
错更
正
其
他
二、 169, 1,19 43,3 575, 1,98 1,98
本年 340, 7,83 49,2 055, 5,57 5,57
期初 000. 3,43 64.5 347. 8,04 8,04
余额 00 2.35 7 88 4.80 4.80
三、
本期
增减
变动 75,4 24,6 34,4 134, 142,
7,66
金额 67,6 21,3 79,6 568, 229,
1,29
（减 95.7 75.2 11.9 682. 982.
9.73
少以 8 9 1 98 71
“－”
号填
列）
（一
143, 143, - 143,
）综
770, 770, 182, 588,
合收
987. 987. 040. 946.
益总
20 20 32 88
额
（二
）所
75,4 75,4 83,3
有者 7,84
67,6 67,6 11,0
投入 3,34
95.7 95.7 35.8
和减 0.05
8 8 3
少资
本
1．
所有
7,83 7,83
者投
0,00 0,00
入的
0.00 0.00
普通
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付 75,4 75,4 75,4
13,3
计入 67,6 67,6 81,0
40.0
所有 95.7 95.7 35.8
5
者权 8 8 3
益的
金额
138
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4．
其他
- - -
（三 24,6
109, 84,6 84,6
）利 21,3
291, 70,0 70,0
润分 75.2
375. 00.0 00.0
配 9
29 0 0
-
1． 24,6
24,6
提取 21,3
21,3
盈余 75.2
75.2
公积 9
9
2．
提取
一般
风险
准备
3．
对所
- - -
有者
84,6 84,6 84,6
（或
70,0 70,0 70,0
股
00.0 00.0 00.0
东）
0 0 0
的分
配
4．
其他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．
资本
公积
转增
资本
（或
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
139
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
四、 169, 1,27 67,9 609, 2,12 2,12
7,66
本期 340, 3,30 70,6 534, 0,14 7,80
1,29
期末 000. 1,12 39.8 959. 6,72 8,02
9.73
余额 00 8.13 6 79 7.78 7.51
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2023 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、
169,34 1,271, 67,970 359,35 1,867,
上年
0,000. 210,77 ,639.8 6,062. 877,48
期末
00 9.10 6 92 1.88
余额
加
：会
计政
140
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、
169,34 1,271, 67,970 359,35 1,867,
本年
0,000. 210,77 ,639.8 6,062. 877,48
期初
00 9.10 6 92 1.88
余额
三、
本期
增减
变动 -
245,96 111,19 305,43
金额 3,294, 55,016
222.00 0,270. 7,472. 6,142.
（减 817.77 ,640.0
46 51 70
少以 4
“－”号
填
列）
（一
）综 32,948 32,948
合收 ,177.7 ,177.7
益总 3 3
额
（二
）所
有者 245,96 111,19 357,15
投入 222.00 0,270. 7,472. 7,964.
和减 46 51 97
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
111,19 111,19
入所
7,472. 7,472.
有者
51 51
权益
的金
额
141
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
245,96 245,96
4．其
222.00 0,270. 0,492.
他
46 46
（三 - -
）利 3,294, 87,964 84,670
润分 817.77 ,817.7 ,000.0
配 7 0
1．提
-
取盈 3,294,
3,294,
余公 817.77
817.77
积
2．对
所有
者 - -
（或 84,670 84,670
股 ,000.0 ,000.0
东） 0 0
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
142
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、
169,34 245,96 1,382, 71,265 304,33 2,173,
本期
0,222. 0,270. 408,25 ,457.6 9,422. 313,62
期末
00 46 1.61 3 88 4.58
余额
上期金额
单位：元
2022 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、
169,34 1,195, 43,349 222,43 1,630,
上年
0,000. 729,74 ,264.5 3,685. 852,69
期末
00 3.27 7 36 3.20
余额
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
169,34 1,195, 43,349 222,43 1,630,
二、
0,000. 729,74 ,264.5 3,685. 852,69
143
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本年 00 3.27 7 36 3.20
期初
余额
三、
本期
增减
变动
75,481 24,621 136,92 237,02
金额
,035.8 ,375.2 2,377. 4,788.
（减
3 9 56 68
少以
“－”号
填
列）
（一
）综 246,21 246,21
合收 3,752. 3,752.
益总 85 85
额
（二
）所
有者 75,481 75,481
投入 ,035.8 ,035.8
和减 3 3
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
75,481 75,481
入所
,035.8 ,035.8
有者
3 3
权益
的金
额
4．其
他
（三 - -
24,621
）利 109,29 84,670
,375.2
润分 1,375. ,000.0
9
配 29 0
1．提 24,621 -
取盈 ,375.2 24,621
余公 9 ,375.2
144
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
积 9
2．对
所有
者 - -
（或 84,670 84,670
股 ,000.0 ,000.0
东） 0 0
的分
配
3．其
他
（四
）所
有者
权益
内部
结转
1．资
本公
积转
增资
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
145
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、
169,34 1,271, 67,970 359,35 1,867,
本期
0,000. 210,77 ,639.8 6,062. 877,48
期末
00 9.10 6 92 1.88
余额
三、公司基本情况
1、公司概况
立高食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）由广东立高食品有限公司以 2017 年 7 月 31 日的净资产为基
准整体变更设立，于 2017 年 12 月 14 日在广州市工商行政管理局领取统一社会信用代码 91440183721959625P 营业执照。
2021 年 2 月 9 日，公司首次公开发行并在创业板上市的注册申请经中国证券监督管理委员会同意注册（证监许可
[2021]489 号文《关于同意立高食品股份有限公司首次公开发行股票注册的批复》），本次公开发行的股票数量
42,340,000.00 股，本次公开发行后的总股本 169,340,000.00 股。本次发行业经中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）
验证并于 2021 年 4 月 12 日出具【众环验字（2021）0600004 号】验资报告。
2、本公司注册地、组织形式和总部地址
本公司注册地：广州市增城石滩镇工业园平岭工业区。
本公司组织形式：股份有限公司。
本公司总部地址：广州市白云区云城东路云璟汇 2 栋 5 楼。
3、本公司的业务性质和主要经营活动
本公司及子公司（以下合称“本集团”）主要经营：货物进出口（专营专控商品除外）；收购农副产品；农产品初加
工服务；销售本公司生产的产品（国家法律法规禁止经营的项目除外；涉及许可经营的产品需取得许可证后方可经营）；
食品添加剂批发；食品添加剂零售；企业管理咨询服务；乳制品制造；糕点、面包制造（不含现场制售）；烘焙食品制
造（现场制售）；糖果、巧克力制造；食用植物油加工；果菜汁及果菜汁饮料制造；其他调味品、发酵制品制造；饼干
及其他焙烤食品制造（不含现场制售）；水果和坚果加工；速冻食品制造；生产预拌粉；其他酒制造；食品添加剂制造；
预包装食品批发；预包装食品零售；货物专用运输（冷藏保鲜）；道路货物运输；货物专用运输（集装箱）；糕点、面
包零售；散装食品零售；冷热饮品制售；甜品制售。
4、母公司以及集团最终母公司的名称
本公司无母公司。赵松涛、彭裕辉、彭永成为本公司实际控制人。
5、财务报告批准报出日
本公司财务报告于 2024 年 4 月 26 日经本公司第三届董事会第五次会议批准对外报出。
截至 2023 年 12 月 31 日，本集团纳入合并范围的子公司共 18 户，详见本附注九“在其他主体中的权益”。本集团本
年合并范围比上年增加 1 户，详见本附注八“合并范围的变更”。
146
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本集团财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的《企业会计准则——基本
准则》（财政部令第 33 号发布、财政部令第 76 号修订）、于 2006 年 2 月 15 日及其后颁布和修订的 40 项具体会计准则、
企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员
会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定（2023 年修订）》的披露规定编制。
根据企业会计准则的相关规定，本集团会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成
本为计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
2、持续经营
本公司对报告期末起 12 个月的持续经营能力进行了评价，未发现对持续经营能力产生重大怀疑的事项或情况。因此，
本财务报表系在持续经营假设的基础上编制。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
本集团根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体会计政
策和会计估计，详见本附注五、37“收入”各项描述。关于管理层所作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅附注五、
43“其他重要的会计政策和会计估计”。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司及本集团 2023 年 12 月 31 日的财务状
况及 2023 年度的经营成果和现金流量等有关信息。此外，本公司及本集团的财务报表在所有重大方面符合中国证券监督
管理委员会 2014 年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》有关财务报表及
其附注的披露要求。
2、会计期间
人民币为本公司及境内子公司经营所处的主要经济环境中的货币，本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本
公司之境外子公司根据其经营所处的主要经济环境中的货币确定其记账本位币。本集团编制本财务报表时所采用的货币
为人民币。
3、营业周期
正常营业周期是指本集团从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本集团以 12 个月作为一个营业
周期，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
147
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、记账本位币
人民币为本公司及境内子公司经营所处的主要经济环境中的货币，本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本
公司之境外子公司根据其经营所处的主要经济环境中的货币确定其记账本位币。本集团编制本财务报表时所采用的货币
为人民币。
5、重要性标准确定方法和选择依据
适用 □不适用
项目 重要性标准
单项计提金额占各类应收款项坏账准备总额的 10%以上且
重要的单项计提坏账准备的应收款项
金额大于 500 万元
单项核销金额占各类应收款项坏账准备总额的 10%以上且
重要的应收款项核销情况
金额大于 500 万元
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项 单项预付款项期末余额占期末流动资产总额的 0.5%以上
合同资产/合同负债/预收账款账面价值变动金额占期初合同
资产/合同负债/预收账款余额的 30%以上，如期初余额小
合同资产/合同负债/预收账款账面价值发生重大变动 于 500 万元，则按单项合同资产/合同负债/预收账款账面价
值变动金额占合同资产/合同负债/预收账款总额的 30%以
上且金额大于 500 万元
重要的在建工程项目 单项在建工程预算总金额超过 1 亿元的项目
重要的单项无形资产 单项无形资产期末余额占期末资产总额的 5%以上
账龄超过 1 年且单项金额大于 1,000 万元的应付账款/其他
账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款/其他应付款
应付款
单项账龄超过 1 年的合同负债占合同负债总额的 10%以上
账龄超过 1 年的重要预收款项/合同负债
且金额大于 1,000 万元
单项收到/支付的投资活动有关的现金占投资活动现金流入/
收到/支付的重要的投资活动有关的现金
现金流出的 10%以上且金额大于 5,000 万元
子公司主营业务收入、所有者权益或利润总额绝对值占合
重要的非全资子公司 并财务报表主营业务收入、所有者权益或利润总额绝对值
的比重超过 5%
6、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业
合并和非同一控制下企业合并。
（1）同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。
同一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。
合并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价
账面价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留
存收益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
（2）非同一控制下企业合并
148
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企
业合并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为
购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担
的负债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用
于发生时计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证
券的初始确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后 12 个月内出现对购买日已存在
情况的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认
净资产按购买日的公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确
认为商誉。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、
负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产
公允价值份额的，其差额计入当期损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后
12 个月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来
的经济利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；
除上述情况以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则解释第 5 号的通知》（财会
[2012]19 号）和《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》第五十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本附注五、
7“控制的判断标准和合并财务报表的编制方法”（2）），判断该多次交易是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，
参考本部分前面各段描述及本附注五、22“长期股权投资”进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，区分个别财务报表和
合并财务报表进行相关会计处理：
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资
的初始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收
益采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允
价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他
综合收益应当采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
7、控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
（1）控制的判断标准
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相
关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。其中，本集团享有现时权利使本集团目前
有能力主导被投资方的相关活动，而不论本集团是否实际行使该权利，视为本集团拥有对被投资方的权力；本集团自被
投资方取得的回报可能会随着被投资方业绩而变动的，视为享有可变回报；本集团以主要责任人身份行使决策权的，视
为本集团有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，是指被本集团控
制的主体。
本集团在综合考虑所有相关事实和情况的基础上对是否控制被投资方进行判断。相关事实和情况主要包括：被投资
方的设立目的；被投资方的相关活动以及如何对相关活动作出决策；本集团享有的权利是否使本集团目前有能力主导被
投资方的相关活动；本集团是否通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报；本集团是否有能力运用对被投资方的权
力影响其回报金额；本集团与其他方的关系等。一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变
化，本集团将进行重新评估。
（2）合并财务报表编制的方法
149
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本集团开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之
日起停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金
流量表中；当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的
经营成果及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同
一控制下企业合并增加的子公司及吸收合并下的被合并方，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当
地包括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间
对子公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础
对其财务报表进行调整。
集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数股东损益在合并财务报
表中股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以
“少数股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍
冲减少数股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允
价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日
开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收
益，在丧失控制权时采用与该子公司直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。其后，对该部分剩余股权按照
《企业会计准则第 2 号——长期股权投资》或《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计
量，详见本附注五、22“长期股权投资”或本附注五、11“金融工具”。
本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股权投资直至丧失控制权
的各项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情
况，通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立
的；②这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；④一项交易单
独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不
丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”（详见本附注五、22“长期股权投资”（2）④）和“因处置部分股
权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧
失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在
丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合
收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
8、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本集团根据在合营安排中享有的权利和承担的义
务，将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本集团享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安
排。合营企业，是指本集团仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本集团对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注五、22“长期股权投资”（2）②“权益法核算的长期股权投资”
中所述的会计政策处理。
本集团作为合营方对共同经营，确认本集团单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本集团份额确认共同持有
的资产和共同承担的负债；确认出售本集团享有的共同经营产出份额所产生的收入；按本集团份额确认共同经营因出售
产出所产生的收入；确认本集团单独所发生的费用，以及按本集团份额确认共同经营发生的费用。
当本集团作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同经营购买资产时，在该
等资产出售给第三方之前，本集团仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合
150
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
《企业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资产减值损失的，对于由本集团向共同经营投出或出售资产的情况，本
集团全额确认该损失；对于本集团自共同经营购买资产的情况，本集团按承担的份额确认该损失。
9、现金及现金等价物的确定标准
本集团现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本集团持有的期限短（一般为从购买日起三
个月内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
10、外币业务和外币报表折算
（1）外币交易的折算方法
本集团发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布的当日外汇牌价的中间价，
下同）折算为记账本位币金额，但本集团发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照实际采用的汇率折算为
记账本位币金额。
（2）对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除：①属于与购建符
合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理；②分类为以公允价值计量且
其变动计入其他综合收益的外币货币性项目，除摊余成本（含减值）之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他
综合收益之外，均计入当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。以公允价值计量
的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作
为公允价值变动（含汇率变动）处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。
（3）外币财务报表的折算方法
境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表：资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即
期汇率折算；股东权益类项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项
目，采用报表期间的当期平均汇率折算。年初未分配利润为上一年折算后的年末未分配利润；期末未分配利润按折算后
的利润分配各项目计算列示；折算后资产类项目与负债类项目和股东权益类项目合计数的差额，作为外币报表折算差额，
确认为其他综合收益。处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的外
币报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
外币现金流量以及境外子公司的现金流量，采用报表期间的当期平均汇率折算。汇率变动对现金的影响额作为调节
项目，在现金流量表中单独列报。
年初数和上年实际数按照上年财务报表折算后的数额列示。
在处置本集团在境外经营的全部所有者权益或因处置部分股权投资或其他原因丧失了对境外经营控制权时，将资产
负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的归属于母公司所有者权益的外币报表折算差额，全部转入处置当
期损益。
在处置部分股权投资或其他原因导致持有境外经营权益比例降低但不丧失对境外经营控制权时，与该境外经营处置
部分相关的外币报表折算差额将归属于少数股东权益，不转入当期损益。在处置境外经营为联营企业或合营企业的部分
股权时，与该境外经营相关的外币报表折算差额，按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项目，在合并财务报表中，其因汇率变动而产生的汇兑差额，作为
“外币报表折算差额”确认为其他综合收益；处置境外经营时，计入处置当期损益。
151
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
11、金融工具
在本集团成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
（1）金融资产的分类、确认和计量
本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融
资产；以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直
接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包
含或不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，本集团按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
①以摊余成本计量的金融资产
本集团管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量
特征与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本
集团对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损
益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本集团管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金
流量特征与基本借贷安排相一致。本集团对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或
利得、汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。
此外，本集团将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本集团
将该类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入
其他综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本集团将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，
分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外，在初始确认时，本集团为了消除或显著减少会计错配，
将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本集团采用公允价值进
行后续计量，公允价值变动计入当期损益。
（2）金融负债的分类、确认和计量
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值
计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确
认金额。
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确
认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，公允价值变
动计入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本集团自身信用风险变动引起的公允价值变
动计入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入
留存收益。其余公允价值变动计入当期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成
或扩大损益中的会计错配的，本集团将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当
期损益。
②其他金融负债
152
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担保合同外的其他金融负
债分类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
（3）金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；②该金融资产已转移，
且将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金
融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照
继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金
融资产价值变动使企业面临的风险水平。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收
益的公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对
的公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额
之和与分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
本集团对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有
的风险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；
保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上
几乎所有的风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
（4）金融负债的终止确认
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。本集团（借
入方）与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不
同的，终止确认原金融负债，同时确认一项新金融负债。本集团对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修
改的，终止确认原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本集团将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）
之间的差额，计入当期损益。
（5）金融资产和金融负债的抵销
当本集团具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本集团计
划以净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列
示。除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
（6）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。
金融工具存在活跃市场的，本集团采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、
经纪商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在
活跃市场的，本集团采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易
中使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。在估值时，本集
团采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交
153
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
易中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或
取得不切实可行的情况下，使用不可输入值。
（7）权益工具
权益工具是指能证明拥有本集团在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本集团发行（含再融资）、回购、
出售或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本集团不确认权益工具的公允
价值变动。
本集团权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作为利润分配处理。
（8）金融资产减值
本集团需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产等，主要包括应收票据、应收账款、应收款项融资、
其他应收款等。此外，对合同资产及部分财务担保合同，也按照本部分所述会计政策计提减值准备和确认信用减值损失。
①减值准备的确认方法
本集团以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一般方法或简化方法）计提减
值准备并确认信用减值损失。
信用损失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间
的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，本集团按照该金融资产经信用
调整的实际利率折现。
预期信用损失计量的一般方法是指，本集团在每个资产负债表日评估金融资产（含合同资产等其他适用项目，下同）
的信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，本集团按照相当于整个存续期内
预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本集团按照相当于未来 12 个月内预期信用
损失的金额计量损失准备。本集团在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，选择按照
未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
②信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违
约概率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情况外，本集团采用未来 12 个月内发生的违约风险的变化作
为整个存续期内发生违约风险变化的合理估计，来确定自初始确认后信用风险是否显著增加。
③以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
本集团对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；与对方存在争议或涉及诉讼、仲
裁的应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。
除了单项评估信用风险的金融资产外，本集团基于共同风险特征将金融资产划分为不同的组别，在组合的基础上评
估信用风险。
金融资产减值的会计处理方法
154
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
期末，本集团计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值准备的账面金额，将其差额
确认为减值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额确认为减值利得。
各类金融资产信用损失的确定方法
A、应收票据
本集团对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于应收票据的信用风险特征，
将其划分为不同组合：
项目 确定组合的依据
银行承兑汇票 按承兑单位评级划分
商业承兑汇票 根据承兑人的信用风险划分，应与“应收账款”组合划分相同
B、应收账款及合同资产
对于不含重大融资成分的应收账款和合同资产，本集团按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
对于包含重大融资成分的应收账款、合同资产和租赁应收款，本集团选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的
金额计量损失准备。
除了单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项目 确定组合的依据
并表关联方组合 本组合为集团合并报表范围内公司的应收款项
本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征。账龄自其初始确认日起算。修改应收
款项的条款和条件但不导致应收款项终止确认的，账龄连续计算；由合同资产转为
账龄组合
应收账款的，账龄自对应的合同资产初始确认日起连续计算；债务人以商业承兑汇
票或财务公司承兑汇票结算应收账款的，应收票据的账龄与原应收账款合并计算。
C、应收款项融资
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和应收账款，自初始确认日起到期期限在一年内（含一年）
的，列报为应收款项融资。本集团采用整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。
D、其他应收款
本集团依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来 12 个月内、或整个存续期的预期
信用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据
并表关联方组合 本组合为集团合并报表范围内公司的其他应收款
A、日常经常活动中应收取的各类保证金、押金、暂付款、员工借支等应收款项
低风险组合
B、根据预期信用损失测算，信用风险极低的其他应收款
账龄组合 本组合以其他应收款的账龄作为信用风险特征
12、应收票据
详见第十节、财务报告五、重要会计政策及会计估计 11、金融工具。
13、应收账款
详见第十节、财务报告五、重要会计政策及会计估计 11、金融工具。
155
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
14、应收款项融资
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和应收账款，自初始确认日起到期期限在一年内（含
一年）的，列示为应收款项融资；自初始确认日起到期期限在一年以上的，列示为其他债权投资。其相关会计政策参见
本附注五、11“金融工具。
15、其他应收款
详见第十节、财务报告五、重要会计政策及会计估计 11、金融工具。
16、合同资产
本集团将客户尚未支付合同对价，但本集团已经依据合同履行了履约义务，且不属于无条件（即仅取决于时间流逝）
向客户收款的权利，在资产负债表中列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合
同资产和合同负债不予抵销。
合同资产预期信用损失的确定方法和会计处理方法参见附注五、10、金融工具。
17、存货
（1）存货的分类
存货主要包括原材料、库存商品、发出商品等，摊销期限不超过一年或一个营业周期的合同履约成本也列报为存货。
（2）存货取得和发出的计价方法
存货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和发出时按加权平均法计价。
（3）存货可变现净值的确认和跌价准备的计提方法
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费，
并考虑保质期剩余期间对存货价值产生的影响后的金额。为生产而持有的原材料，其可变现净值根据其生产的产成品的
可变现净值为基础确定。为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算。持有存货
的数量多于相关合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。
在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。存货跌
价准备通常按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在
原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
（4）存货的盘存制度为永续盘存制。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品于领用时按一次摊销法摊销；包装物于领用时按一次摊销法摊销。
18、持有待售资产
本集团若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项非流动资产或处置组收
回其账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时满足以下条件：某项非流动资产或处置组根据类似交易
中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；本集团已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺；
预计出售将在一年内完成。其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在
该交易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则第 8 号——资产减
值》分摊了企业合并中取得的商誉的，该处置组应当包含分摊至处置组的商誉。
156
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本集团初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账面价值高于公允价值减
去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当
期损益，同时计提持有待售资产减值准备。对于处置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按
比例抵减该处置组内适用《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以下简称“持有待
售准则”）的计量规定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净
额增加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认的
资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项非流动
资产账面价值所占比重按比例增加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持有待售准则计量规定的非流动资产
在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继
续予以确认。
非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，本集团不再将其继续划分为持有待售类别或将非流动资
产从持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：（1）划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为
持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；（2）可收回金额。
19、债权投资
不适用
20、其他债权投资
不适用
21、长期应收款
不适用
22、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本集团对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本集团对被
投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核
算，其中如果属于非交易性的，本集团在初始确认时可选择将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产核算，其会计政策详见附注四、10“金融工具”。
共同控制，是指本集团按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与
方一致同意后才能决策。重大影响，是指本集团对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或
者与其他方一起共同控制这些政策的制定。
（1）投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的
账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及
所承担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对
价的，在合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成
本，按照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；
资本公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合
157
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计
处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日按照应享有被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额
作为长期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一
步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并日之前持有
的股权投资因采用权益法核算或作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产而确认的其他综合收益，暂
不进行会计处理。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合
并成本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买
方的股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各
项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股权投资账面价值加
上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其
他综合收益暂不进行会计处理。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当
期损益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资取得方式的不同，
分别按照本集团实际支付的现金购买价款、本集团发行的权益性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币
性资产交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权
投资直接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共
同控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权
投资的公允价值加上新增投资成本之和。
（2）后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。此外，公司财
务报表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
①成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。除取得投资时
实际支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发
放的现金股利或利润确认。
②权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不
调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额
计入当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和
其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相
应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调
整长期股权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项
可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本
集团不一致的，按照本集团的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合
收益。对于本集团与联营企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照
享有的比例计算归属于本集团的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本集团与被投资单位发生的未实现内部交
易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。本集团向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此
取得长期股权投资但未取得控制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本与
投出业务的账面价值之差，全额计入当期损益。本集团向合营企业或联营企业出售的资产构成业务的，取得的对价与业
158
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
务的账面价值之差，全额计入当期损益。本集团自联营企业及合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第 20
号——企业合并》的规定进行会计处理，全额确认与交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长
期权益减记至零为限。此外，如本集团对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计
入当期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本集团在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益
分享额。
③收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或
合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
④处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处置价款与处置长期股权
投资相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权
的，按本附注四、6、“控制的判断标准和合并财务报表编制的方法”（2）中所述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计入股东权益的其他综合
收益部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其
他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资单位的控制之前因采用
权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的
基础进行会计处理，并按比例结转当期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益
和利润分配以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。
本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投
资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；
处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会
计处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本集团取得对被投资单位的控制之前，
因采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单
位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他
综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后的剩余股权
采用权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行
会计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。
本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和
计量准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用
权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进
行会计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止
采用权益法时全部转入当期投资收益。
本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一揽子交易的，将各项交易作
为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应
的长期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
23、投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
159
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
24、固定资产
（1） 确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。固定资
产仅在与其有关的经济利益很可能流入本集团，且其成本能够可靠地计量时才予以确认。固定资产按成本并考虑预计弃
置费用因素的影响进行初始计量。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20 5% 4.75%
机器设备 年限平均法 5-10 5% 19.00%-9.50%
电子设备 年限平均法 3-5 5% 31.67%-19.00%
运输设备 年限平均法 5-10 5% 19.00%-9.50%
其他设备 年限平均法 5-10 5% 19.00%-9.50%
25、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的资本化的借
款费用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。
本集团各类别在建工程具体转固标准和时点：
类别 转固标准和时点
（1）实体建造包括安装工作已经全部完成或实质上已经全部完成；（2）继续发生在所购建的房屋
及建筑物上的支出金额很少或者几乎不再发生；（3）所购建的房屋及建筑物已经达到设计或合同要
房屋及建筑物
求，或与设计或合同要求基本相符；（4）建设工程达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，自
达到预定可使用状态之日起，根据工程实际成本按估计价值转入固定资产。
机器设备及其他设 （1）相关设备及其他配套设施已安装完毕；（2）设备经过调试可在一段时间内保持正常稳定运
备 行；（3）生产设备能够在一段时间内稳定的产出合格产品；（4）设备经过相关人员验收。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、30“长期资产减值”。
26、借款费用
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。可直接归属于符合资
本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可
销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状
态或者可销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投
资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款
的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或可销售状态的固定资产、
投资性房地产和存货等资产。
160
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超过 3 个月的，暂停借款费用
的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
27、生物资产
不适用
28、油气资产
不适用
29、无形资产
（1） 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
无形资产是指本集团拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流入本集团且其成本能可靠地
计量，则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发生时计入当期损益。
取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使用权支出和建筑物建造成本
则分别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑物，则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，
难以合理分配的，全部作为固定资产处理。
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减值准备累计金额在其预计使用寿
命内采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予摊销。
期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为会计估计变更处理。此外，
还对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见
的，则估计其使用寿命并按照使用寿命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
（2） 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。研发支出的归集范围包括职工薪酬、直接投入
的材料费用、长期资产的折旧摊销费用及其他费用等。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：
①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
③无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无
形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
30、长期资产减值
对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的投资性房地产及对子公司、
合营企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融资产，本集团于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值
161
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
迹象的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，
无论是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资
产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易
中销售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议
和资产活跃市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相
关税费、搬运费以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用
过程中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按
单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收
回金额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的
资产组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应
的减值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商
誉以外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
31、长期待摊费用
长期待摊费用为已经发生但应由报告期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。长期待摊费用在预计受
益期间按直线法摊销。
32、合同负债
合同负债，是指本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本集团向客户转让商品之前，客户
已经支付了合同对价或本集团已经取得了无条件收款权，本集团在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该
已收或应收款项列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不
予抵销。
33、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、工伤保险费、住房公积金、
工会经费和职工教育经费、非货币性福利等。本集团在职工为本集团提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确
认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。
（2） 离职后福利的会计处理方法
离职后福利主要包括基本养老保险、失业保险等。离职后福利计划包括设定提存计划。采用设定提存计划的，相应
的应缴存金额于发生时计入相关资产成本或当期损益。
162
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3） 辞退福利的会计处理方法
在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在本集团不
能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，和本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成
本两者孰早日，确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不
能完全支付的，按照其他长期职工薪酬处理。
职工内部退休计划采用与上述辞退福利相同的原则处理。本集团将自职工停止提供服务日至正常退休日的期间拟支
付的内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条件时，计入当期损益（辞退福利）。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
本集团向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，除此之外按照设
定受益计划进行会计处理。
34、预计负债
当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，确认为预计负债：（1）该义务是本集团承担的现时义务；（2）履行
该义务很可能导致经济利益流出；（3）该义务的金额能够可靠地计量。
在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出
的最佳估计数对预计负债进行计量。
如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，
且确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
（1）亏损合同
亏损合同是履行合同义务不可避免会发生的成本超过预期经济利益的合同。待执行合同变成亏损合同，且该亏损合
同产生的义务满足上述预计负债的确认条件的，将合同预计损失超过合同标的资产已确认的减值损失（如有）的部分，
确认为预计负债。
（2）重组义务
对于有详细、正式并且已经对外公告的重组计划，在满足前述预计负债的确认条件的情况下，按照与重组有关的直
接支出确定预计负债金额。对于出售部分业务的重组义务，只有在本集团承诺出售部分业务（即签订了约束性出售协议
时），才确认与重组相关的义务。
35、股份支付
（1）股份支付的会计处理方法
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。股份支
付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
①以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该公允价值的金
额在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基
础，按直线法计算计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可
行权的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。
163
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他方服务在取得日
的公允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在
服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。
当授予权益工具的公允价值无法可靠计量时，在服务取得日、后续的每个资产负债表日以及结算日，按权益工具的
内在价值计量，内在价值变动计入当期损益。
②以现金结算的股份支付
以现金结算的股份支付，按照本集团承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计量。如授予后立
即可行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，
在等待期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本集团承担负债的公允价值金额，将当期取得
的服务计入成本或费用，相应增加负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
（2）修改、终止股份支付计划的相关会计处理
本集团对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应
确认取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少
了股份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，
除非本集团取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本集团对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内
应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，
本集团将其作为授予权益工具的取消处理。
（3）涉及本集团与本公司股东或实际控制人的股份支付交易的会计处理
涉及本集团与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其一在本集团内，另一在本集
团外的，在本集团合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：
①结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处理；除此之外，作为现金结算
的股份支付处理。
结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的公允价值确认为对接受服务
企业的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负债。
②接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支
付处理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非其本身权益工具的，将该股份支付交易作为现金结算的股
份支付处理。
本集团内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，在接受服务企业和结算企业
各自的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上述原则处理。
36、优先股、永续债等其他金融工具
（1）永续债和优先股等的区分
本集团发行的永续债和优先股等金融工具，同时符合以下条件的，作为权益工具：
①该金融工具不包括交付现金或其他金融资产给其他方，或在潜在不利条件下与其他方交换金融资产或金融负债的
合同义务；
164
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
②如将来须用或可用企业自身权益工具结算该金融工具的，如该金融工具为非衍生工具，则不包括交付可变数量的
自身权益工具进行结算的合同义务；如为衍生工具，则本集团只能通过以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金
或其他金融资产结算该金融工具。
除按上述条件可归类为权益工具的金融工具以外，本集团发行的其他金融工具应归类为金融负债。
本集团发行的金融工具为复合金融工具的，按照负债成分的公允价值确认为一项负债，按实际收到的金额扣除负债
成分的公允价值后的金额，确认为“其他权益工具”。发行复合金融工具发生的交易费用，在负债成分和权益成分之间按
照各自占总发行价款的比例进行分摊。
（2）永续债和优先股等的会计处理方法
归类为金融负债的永续债和优先股等金融工具，其相关利息、股利（或股息）、利得或损失，以及赎回或再融资产
生的利得或损失等，除符合资本化条件的借款费用（参见附注四、19“借款费用”）以外，均计入当期损益。
归类为权益工具的永续债和优先股等金融工具，其发行（含再融资）、回购、出售或注销时，本集团作为权益的变
动处理，相关交易费用亦从权益中扣减。本集团对权益工具持有方的分配作为利润分配处理。
本集团不确认权益工具的公允价值变动。
37、收入
按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
收入，是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加的、与股东投入资本无关的经济利益的总流入。本集团
与客户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品（含劳务，下同）控制权时确认收入：合同各方已批准该
合同并承诺将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让
商品相关的支付条款；合同具有商业实质，即履行该合同将改变本集团未来现金流量的风险、时间分布或金额；本集团
因向客户转让商品而有权取得的对价很可能收回。其中，取得相关商品控制权，是指能够主导该商品的使用并从中获得
几乎全部的经济利益。
在合同开始日，本集团识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义务所承诺商品的单独售
价的相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、
应付客户对价等因素的影响。
对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，本集团在相关履约时段内按照履约进度将分摊至该单
项履约义务的交易价格确认为收入：客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益；客户能够控
制本集团履约过程中在建的商品；本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权
就累计至今已完成的履约部分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合
理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确
定为止。
如果不满足上述条件之一，则本集团在客户取得相关商品控制权的时点按照分摊至该单项履约义务的交易价格确认
收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，本集团考虑下列迹象：企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品
负有现时付款义务；企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实
物转移给客户，即客户已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商
品所有权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
本集团与客户之间的部分合同存在合同折扣等安排，形成可变对价。本集团按照期望值或最有可能发生金额确定可
变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转
回的金额。
同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法的情况
165
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本集团销售商品的业务通常仅包括转让商品的履约义务，对于经销商及直销商的客户，在商品已经发出并经公司客
户签收或对账时，商品的控制权转移，本集团在该时点确认收入实现；对于线上销售模式，根据客户在线上下单情况组
织发货，第三方支付平台向公司支付货款时，商品的控制权转移，本集团在该时点确认收入实现；对于零售模式下的自
营门店销售，在商品交付客户时，商品的控制权转移，本集团在该时点确认收入实现。本集团给予客户的信用期与行业
惯例一致，不存在重大融资成分。
38、合同成本
本集团为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。但是，如果该资产的摊销
期限不超过一年，则在发生时计入当期损益。
为履行合同发生的成本不属于《企业会计准则第 14 号——收入（2017 年修订）》之外的其他企业会计准则规范范
围且同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：①该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括
直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；②该成本
增加了本集团未来用于履行履约义务的资源；③该成本预期能够收回。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
39、政府补助
政府补助是指本集团从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府以投资者身份并享有相应所有者权益
而投入的资本。政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。本集团将所取得的用于购建或以其他方
式形成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定为与收益相关的政府补助。若政府文件未
明确规定补助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产相关的政府补助：（1）政府文件明
确了补助所针对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产的支出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行
划分，对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中对用途仅作一般性表述，没有
指明特定项目的，作为与收益相关的政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非
货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，
直接计入当期损益。
本集团对于政府补助通常在实际收到时，按照实收金额予以确认和计量。但对于期末有确凿证据表明能够符合财政
扶持政策规定的相关条件预计能够收到财政扶持资金，按照应收的金额计量。按照应收金额计量的政府补助应同时符合
以下条件：（1）应收补助款的金额已经过有权政府部门发文确认，或者可根据正式发布的财政资金管理办法的有关规定
自行合理测算，且预计其金额不存在重大不确定性；（2）所依据的是当地财政部门正式发布并按照《政府信息公开条例》
的规定予以主动公开的财政扶持项目及其财政资金管理办法，且该管理办法应当是普惠性的（任何符合规定条件的企业
均可申请），而不是专门针对特定企业制定的；（3）相关的补助款批文中已明确承诺了拨付期限，且该款项的拨付是有
相应财政预算作为保障的，因而可以合理保证其可在规定期限内收到。
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产的使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益。
与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失
的期间计入当期损益；用于补偿已经发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益。
同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，将其整体
归类为与收益相关的政府补助。
与本集团日常活动相关的政府补助，按照经济业务的实质，计入其他收益或冲减相关成本费用；与日常活动无关的
政府补助，计入营业外收支。
已确认的政府补助需要退回时，存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；属于
其他情况的，直接计入当期损益。
166
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
40、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）当期所得税
资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返
还）的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所得额系根据有关税法规定对本报告期税前会计利润作相
应调整后计算得出。
（2）递延所得税资产及递延所得税负债
某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其
计税基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递
延所得税负债。
与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交
易中产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不予确认有关的递延所得税负债。此外，对与子公司、联
营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，如果本集团能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可
预见的未来很可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本集团确认其他所有应纳税暂时性
差异产生的递延所得税负债。
与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始
确认有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的
可抵扣暂时性差异，如果暂时性差异在可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性
差异的应纳税所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性
差异的应纳税所得额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得
额为限，确认相应的递延所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期
间的适用税率计量。
于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣
递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转
回。
（3）所得税费用
所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
除确认为其他综合收益或直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东
权益，以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
（4）所得税的抵销
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本集团当期所得税资产及当
期所得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税
收征管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资
产及负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本集
团递延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
167
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
41、租赁
（1） 作为承租方租赁的会计处理方法
本集团租赁资产的类别主要为房屋及建筑物。
①初始计量
在租赁期开始日，本集团将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支付的租赁付款额的现值
确认为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率；
无法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。
②后续计量
本集团参照《企业会计准则第 4 号——固定资产》有关折旧规定对使用权资产计提折旧（详见附注四、17“固定资
产”），能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本集团在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定
租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，本集团在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
对于租赁负债，本集团按照固定的周期性利率计算其在租赁期内各期间的利息费用，计入当期损益。未纳入租赁负
债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或
比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本集团按照变动后的租
赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债
仍需进一步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。
③短期租赁和低价值资产租赁
对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过 12 个月的租赁）和低价值资产租赁，本集团采取简化处理方法，不确认
使用权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法将租赁付款额计入相关资产成本或当
期损益。
（2） 作为出租方租赁的会计处理方法
本集团在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移了与租赁资产
所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
①经营租赁
本集团采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营租赁有关的未计入租赁收款
额的可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。
②融资租赁
于租赁期开始日，本集团确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租赁款以租赁投资净额（未担
保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）进行初始计量，并按照固定的周期性
利率计算确认租赁期内的利息收入。本集团取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损
益。
42、其他重要的会计政策和会计估计
终止经营，是指满足下列条件之一的、能够单独区分且已被本集团处置或划分为持有待售类别的组成部分：①该组
成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；②该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主
要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分；③该组成部分是专为了转售而取得的子公司。
终止经营的会计处理方法参见附注五、18“持有待售资产”相关描述。
168
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
43、重要会计政策和会计估计变更
（1） 重要会计政策变更
适用 □不适用
单位：元
会计政策变更的内容和原因 受重要影响的报表项目名称 影响金额
财政部于 2022 年 12 月 13 日发布了
《企业会计准则解释第 16 号》（以下
简称“解释 16 号”）。根据解释 16 号问
题一：对于不是企业合并、交易发生
时既不影响会计利润也不影响应纳税
递延所得税资产、递延所得税负债 12,757,099.97
所得额（或可抵扣亏损）、且初始确认
的资产和负债导致产生等额应纳税暂
时性差异和可抵扣暂时性差异的单项
交易，不再豁免初始确认递延所得税
负债和递延所得税资产。
本集团对该类交易因资产和负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，在交易发生时分别确
认相应的递延所得税负债和递延所得税资产。根据解释 16 号的规定，本集团决定于 2023 年 1 月 1 日执行上述规定，并
在 2023 年度财务报表中对 2022 年 1 月 1 日之后发生的该等单项交易追溯应用。对于 2022 年 1 月 1 日的之前发生的该等
单项交易，如果导致 2022 年 1 月 1 日相关资产、负债仍然存在暂时性差异的，本集团在 2022 年 1 月 1 日确认递延所得
税资产和递延所得税负债，并将差额（如有）调整 2022 年 1 月 1 日的留存收益。
该变更对 2022 年 12 月 31 日及 2022 年度财务报表的影响如下：
单位：元
对财务报表的影响金额（增加“+”，减少“-”）
报表项目
合并报表 公司报表
递延所得税资产 12,757,099.97 643,249.75
递延所得税负债 12,757,099.97 643,249.75
（2） 重要会计估计变更
□适用 不适用
（3） 2023 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关项目情况
□适用 不适用
44、其他
本集团在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，需要对无法准确计量的报表项目的账面价值进行判
断、估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本集团管理层过去的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。
这些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计
的不确定性所导致的实际结果可能与本集团管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受影响的资产或负债的账面金
额进行重大调整。
169
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本集团对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅影响变更当期的，其影响数
在变更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影响数在变更当期和未来期间予以确认。
于资产负债表日，本集团需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：
（1）收入确认
如附注五、37、“收入”所述，本集团在收入确认方面涉及到如下重大的会计判断和估计：识别客户合同；估计因向
客户转让商品而有权取得的对价的可收回性；识别合同中的履约义务；估计合同中存在的可变对价以及在相关不确定性
消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额；合同中是否存在重大融资成分；估计合同中单项履约义务的单
独售价；确定履约义务是在某一时段内履行还是在某一时点履行；履约进度的确定等。
本集团主要依靠过去的经验和工作作出判断，这些重大判断和估计变更都可能对变更当期或以后期间的营业收入、
营业成本，以及期间损益产生影响，且可能构成重大影响。
（2）租赁
租赁的识别
本集团在识别一项合同是否为租赁或包含租赁时，需要评估是否存在一项已识别资产，且客户控制了该资产在一定
期间内的使用权。在评估时，需要考虑资产的性质、实质性替换权、以及客户是否有权获得因在该期间使用该资产所产
生的几乎全部经济利益，并能够主导该资产的使用。
②租赁的分类
本集团作为出租人时，将租赁分类为经营租赁和融资租赁。在进行分类时，管理层需要对是否已将与租出资产所有
权有关的全部风险和报酬实质上转移给承租人作出分析和判断。
③租赁负债
本集团作为承租人时，租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。在计量租赁付款额
的现值时，本集团对使用的折现率以及存在续租选择权或终止选择权的租赁合同的租赁期进行估计。在评估租赁期时，
本集团综合考虑与本集团行使选择权带来经济利益的所有相关事实和情况，包括自租赁期开始日至选择权行使日之间的
事实和情况的预期变化等。不同的判断及估计可能会影响租赁负债和使用权资产的确认，并将影响后续期间的损益。
（3）金融资产减值
本集团采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出重大判断和估计，需考
虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出该等判断和估计时，本集团根据历史数据结合经济政策、宏观经
济指标、行业风险、外部市场环境、技术环境、客户情况的变化等因素推断债务人信用风险的预期变动。
（4）存货跌价准备
本集团根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存
货跌价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证
据，并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的
差异将在估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。
170
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（5）金融工具公允价值
对不存在活跃交易市场的金融工具，本集团通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方法包括贴现现金流模型
分析等。估值时本集团需对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关性等方面进行估计，并选择适当的折现率。这
些相关假设具有不确定性，其变化会对金融工具的公允价值产生影响。权益工具投资或合同有公开报价的，本集团不将
成本作为其公允价值的最佳估计。
（6）长期资产减值准备
本集团于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无
形资产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存
在迹象表明其账面金额不可收回时，进行减值测试。
当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量的现值中的较
高者，表明发生了减值。
公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归
属于该资产处置的增量成本确定。
在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现
率等作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出
有关产量、售价和相关经营成本的预测。
本集团至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合的未来现金流量的现值进行
预计。对未来现金流量的现值进行预计时，本集团需要预计未来资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当
的折现率确定未来现金流量的现值。
（7）折旧和摊销
本集团对固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法计提折旧和摊销。本集团定期复核使用寿命，
以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预期的技术更新
而确定的。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
（8）递延所得税资产
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本集团就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需
要本集团管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所
得税资产的金额。
（9）所得税
本集团在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前
列支需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认
定期间的当期所得税和递延所得税产生影响。
（10）预计负债
本集团根据合约条款、现有知识及历史经验，对产品质量保证、预计合同亏损、延迟交货违约金等估计并计提相应
准备。在该等或有事项已经形成一项现时义务，且履行该等现时义务很可能导致经济利益流出本集团的情况下，本集团
171
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
对或有事项按履行相关现时义务所需支出的最佳估计数确认为预计负债。预计负债的确认和计量在很大程度上依赖于管
理层的判断。在进行判断过程中本集团需评估该等或有事项相关的风险、不确定性及货币时间价值等因素。
其中，本集团会就出售、维修及改造所售商品向客户提供的售后质量维修承诺预计负债。预计负债时已考虑本集团
近期的维修经验数据，但近期的维修经验可能无法反映将来的维修情况。这项准备的任何增加或减少，均可能影响未来
年度的损益。
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
应税收入按 13%、9%、6%的税率计
增值税 算销项税，并按扣除当期允许抵扣的 13%，9%、6%
进项税额后的差额计缴增值税
消费税 无 无
城市维护建设税 实际缴纳的流转税 7%，5%
企业所得税 应纳税所得额 15%，20%，25%
教育费附加 实际缴纳的流转税 3%
地方教育费附加 实际缴纳的流转税 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
立高食品股份有限公司 15%
佛山市立高食品股份有限公司 25%
浙江立高食品有限公司 25%
广州奥昆食品有限公司 25%
广州昊道食品有限公司 15%
广州致能冷链物流有限公司 25%
浙江奥昆食品有限公司 25%
河南奥昆食品有限公司 25%
湖州奥昆食品有限公司 25%
浙江昊道食品有限公司 25%
河南立高食品有限公司 25%
广州立源食品有限公司 25%
广东立澳油脂有限公司 25%
佛山奥昆食品有限公司 25%
广东立高食品营销有限公司 25%
广东立高茶饮科技有限公司 25%
2、税收优惠
（1）增值税
①根据财政部 税务总局 海关总署公告 2019 年第 39 号《关于深化增值税改革有关政策的公告》第二条规定：“纳税人
购进农产品，原适用 10%扣除率的，扣除率调整为 9%。纳税人购进用于生产或者委托加工 13%税率货物的农产品，按
照 10%的扣除率计算进项税额。”
立高食品股份有限公司佛山分公司、子公司佛山市立高食品有限公司、广州奥昆食品有限公司、广州昊道食品有限
公司、河南立高食品有限公司、广州立源食品有限公司，孙公司河南奥昆食品有限公司、浙江奥昆食品有限公司、湖州
奥昆食品有限公司享受上述政策。
②根据财政部 税务总局 人力资源社会保障部 农业农村部 2023 年第 15 号《关于进一步支持重点群体创业就业有关
税收政策的公告》第二条规定：“自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，企业招用脱贫人口，以及在人力资源社会保
172
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
障部门公共就业服务机构登记失业半年以上且持《就业创业证》或《就业失业登记证》（注明“企业吸纳税收政策”）的
人员，与其签订 1 年以上期限劳动合同并依法缴纳社会保险费的，自签订劳动合同并缴纳社会保险当月起，在 3 年内按
实际招用人数予以定额依次扣减增值税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加和企业所得税优惠。定额标准为
每人每年 6,000 元，最高可上浮 30%各省、自治区、直辖市人民政府可根据本地区实际情况在此幅度内确定具体定额标
准。城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加的计税依据是享受本项税收优惠政策前的增值税应纳税额。”
立高食品股份有限公司、立高食品股份有限公司佛山分公司、子公司广州奥昆食品有限公司、广州昊道食品有限公
司、河南立高食品有限公司、广州立源食品有限公司、广州致能冷链物流有限公司、广东立高食品营销有限公司享受上
述政策。
③根据财政部 税务总局 2023 年第 43 号《关于先进制造业企业增值税加计抵减政策的公告》规定：“自 2023 年 1 月
1 日至 2027 年 12 月 31 日，允许先进制造业企业按照当期可抵扣进项税额加计 5%抵减应纳增值税税额。”
立高食品股份有限公司佛山分公司、立高食品股份有限公司增城分公司，子公司广州昊道食品有限公司享受上述政
策。
（2）企业所得税
①本公司于 2021 年 12 月 20 日取得由广东省科学技术厅、广东省财政厅、国家税务总局广东省税务局联合颁发的编号
为 GR202144008764 的《高新技术企业证书》，有效期三年。根据国家对高新技术企业的相关优惠政策，公司 2021 年度
至 2023 年度企业所得税适用 15%的优惠税率。
②本公司子公司广州昊道食品有限公司于于 2023 年 12 月 28 日取得由广东省科学技术厅、广东省财政厅、国家税务总
局广东省税务局联合颁发的编号为 GR202344007260 的《高新技术企业证书》，有效期三年。根据国家对高新技术企业
的相关优惠政策，广州昊道食品有限公司 2023 年度至 2025 年度企业所得税适用 15%的优惠税率。
③根据财政部 税务总局 2023 年第 6 号《关于小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》规定，对小型微利企
业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。本公告执行期
限为 2023 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日。
本公司子公司广东立高茶饮科技有限公司、佛山奥昆食品有限公司 2023 年度享受上述优惠政策。
3、其他
国外主要税种及税率
（1）立高食品株式会社
应税收入按 10%的税率计算消费税销项税，并按扣除当期允许抵扣的消费税进项税额后的差
消费税(日本)
额计缴消费税
法人税(日本) 以应纳税所得额为课税基础，公司适用税率为 15%
法人事业税(东京都):以应纳税所得额为课税基础，公司适用税率为 3.40%
法人事业税及地方法人特别
地方法人税(东京都):以应纳税所得额为课税基础，公司适用税率为 0.66%
税、地方法人税（日本）
地方法人特别税(东京都):以应纳税所得额为课税基础，，公司适用税率为 1.46%
（2）LIGAO FOODS USA INC
截止至 2023 年 12 月，美国联邦企业所得税率是统一的 21%。这一统一税率适用于所有 C 型
联邦企业所得税（美国）
公司（C Corporation）的可征税收入
州企业所得税（美国–加利 加州的 C 型企业所得税率为 8.84%，S 型企业的税率是 1.50%，这些税率适用于在加州产生
福尼亚州） 的收入
州最低特许税（美国–加利 所有在加州注册的企业都必须支付最低的$800 的特许证。这是公司为了获得在加州经营的
福尼亚州） 特权而必须支付的费用，即便公司那年末未盈利或未开始经营活动
消费税（Excise Taxes）指对特定商品、服务或活动征收的税，具体对象可能包括燃料、烟
联邦消费税（美国） 草、酒精、通讯服务和环保税等。对于绝大多数食品产品而言，尤其是那些面向商业客户
（B2B）的食品，它们通常不会被征收联邦消费税
173
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
加利福尼亚州（加州）的基本州消费税率是 7.25%（截至 2023 年），但加州对大多数最终
消费者用于家庭消费的食品免征销售税，主要为未加工食品。然而某些类型的食品和饮料，
州消费税（美国–加利福尼 比如碳酸饮料、热食、酒精饮料、和餐厅提供的食物，通常不在免税范围内
亚州） 销售给商业客户（B2B）类交易可能符合销售免税的资格。在这种情况下，通常需要买方提
供有效的销售税免除证明（如 CDTFA 加州销售和使用免税证书），以证明购买是出于免税
的目的
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 12,278.30 87,877.16
银行存款 1,056,792,010.62 530,608,351.62
其他货币资金 3,791,223.00 1,212,595.01
合计 1,060,595,511.92 531,908,823.79
其中：存放在境外的款项总额 370,573.32
其他说明：
注 1：其他货币资金主要系在途资金、保证金及网上平台账户余额。
注 2：截止报告期末，本集团无存放财务公司存款。
注 3：截止报告期末，本集团使用有限制的货币资金情况详见附注七、31。
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 不适用
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
253,531,000.00
益的金融资产
其中：
银行理财产品 253,531,000.00
其中：
合计 253,531,000.00
其他说明：
3、衍生金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
174
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4、应收票据
（1） 应收票据分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 1,804,249.40 267,698.00
合计 1,804,249.40 267,698.00
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
按组合
计提坏
1,804,24 1,804,24 267,698. 267,698.
账准备 100.00% 100.00%
9.40 9.40 00 00
的应收
票据
其
中：
账龄组 1,804,24 1,804,24 267,698. 267,698.
100.00% 100.00%
合 9.40 9.40 00 00
1,804,24 1,804,24 267,698. 267,698.
合计 100.00% 100.00%
9.40 9.40 00 00
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
账龄组合 1,804,249.40 0.00%
合计 1,804,249.40
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收票据坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
175
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 不适用
（4） 期末公司已质押的应收票据
单位：元
项目 期末已质押金额
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收票据情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收票据核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收票据性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收票据核销说明：
5、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 227,519,321.87 278,723,516.32
1至2年 2,696,972.44 88,782.11
2至3年 20,522.11 3,888.18
3 年以上 8,079.18 4,191.00
3至4年 8,079.18 4,191.00
合计 230,244,895.60 278,820,377.61
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
176
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
按单项
计提坏
1,035,15 1,035,15
账准备 0.45% 100.00%
6.76 6.76
的应收
账款
其中：
按组合
计提坏
229,209, 11,567,9 217,641, 278,820, 13,951,1 264,869,
账准备 99.55% 5.05% 100.00% 5.00%
738.84 76.26 762.58 377.61 89.21 188.40
的应收
账款
其中：
账龄组 229,209, 11,567,9 217,641, 278,820, 13,951,1 264,869,
99.55% 5.05% 100.00% 5.00%
合 738.84 76.26 762.58 377.61 89.21 188.40
230,244, 12,603,1 217,641, 278,820, 13,951,1 264,869,
合计 100.00% 100.00%
895.60 33.02 762.58 377.61 89.21 188.40
按单项计提坏账准备：
单位：元
期初余额 期末余额
名称
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
家乐福（上
家乐福（上 海）供应链管
海）供应链管 理有限公司已
1,035,156.76 1,035,156.76 100.00%
理有限公司及 宣告破产清
其关联企业 算，预计款项
难以收回
合计 1,035,156.76 1,035,156.76
按组合计提坏账准备：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内（含 1 年） 227,157,790.57 11,357,889.53 5.00%
1 至 2 年（含 2 年） 2,044,957.27 204,495.73 10.00%
2 至 3 年（含 3 年） 2,800.00 1,400.00 50.00%
3 年以上 4,191.00 4,191.00 100.00%
合计 229,209,738.84 11,567,976.26
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
单项计提 1,035,156.76 1,035,156.76
177
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
坏账准备 13,951,189.21 -2,379,332.95 3,880.00 11,567,976.26
合计 13,951,189.21 -1,344,176.19 3,880.00 12,603,133.02
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
报告期内，本集团无重要的应收账款收回或转回情况。
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 3,880.00
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
报告期内，本集团无重要的应收账款核销情况。
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
客户一 131,747,228.54 131,747,228.54 57.22% 6,587,361.43
客户二 7,239,923.00 7,239,923.00 3.14% 361,996.15
客户三 6,964,661.83 6,964,661.83 3.02% 348,233.09
客户四 6,680,478.00 6,680,478.00 2.90% 334,023.90
客户五 5,514,768.66 5,514,768.66 2.40% 275,738.43
合计 158,147,060.03 158,147,060.03 68.68% 7,907,353.00
6、合同资产
（1） 合同资产情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
178
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 报告期内账面价值发生的重大变动金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
（3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 不适用
（4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
单位：元
项目 本期计提 本期收回或转回 本期转销/核销 原因
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（5） 本期实际核销的合同资产情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的合同资产核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
合同资产核销说明：
其他说明：
179
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
7、应收款项融资
（1） 应收款项融资分类列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失（未发生信用减 损失（已发生信用减
损失
值） 值）
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 期末公司已质押的应收款项融资
单位：元
180
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 期末已质押金额
（5） 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
单位：元
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
（6） 本期实际核销的应收款项融资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收款项融资核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
（7） 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况
（8） 其他说明
8、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 57,314,395.56 10,504,674.48
合计 57,314,395.56 10,504,674.48
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
181
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
无
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
无
其他说明：
无
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
182
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
无
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
无
其他说明：
无
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
183
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
保证金/押金 39,042,806.55 5,915,046.30
员工借支 149,265.38 951,380.59
暂付款 3,528,497.03 3,326,554.22
预付款转入 514,949.88 533,471.30
借款 15,061,643.84
合计 58,297,162.68 10,726,452.41
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 52,881,576.89 6,018,557.70
1至2年 845,913.28 2,166,706.57
2至3年 2,230,284.37 1,245,048.00
3 年以上 2,339,388.14 1,296,140.14
3至4年 1,233,248.00 549,682.14
4至5年 549,682.14 457,458.00
5 年以上 556,458.00 289,000.00
合计 58,297,162.68 10,726,452.41
3） 按坏账计提方法分类披露
适用 □不适用
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
按组合
58,297,1 982,767. 57,314,3 10,726,4 221,777. 10,504,6
计提坏 100.00% 1.69% 100.00% 2.07%
62.68 12 95.56 52.41 93 74.48
账准备
其中：
低风险 42,720,5 42,720,5 10,192,9 10,192,9
73.28% 95.03%
组合 68.96 68.96 81.11 81.11
账龄组 15,576,5 982,767. 14,593,8 533,471. 221,777. 311,693.
26.72% 6.31% 4.97% 41.57%
合 93.72 12 26.60 30 93 37
58,297,1 982,767. 57,314,3 10,726,4 221,777. 10,504,6
合计 100.00% 1.69% 100.00% 2.07%
62.68 12 95.56 52.41 93 74.48
按组合计提坏账准备：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内（含 1 年） 15,061,643.84 753,082.19 5.00%
1-2 年（含 2 年） 72,696.28 7,269.63 10.00%
2-3 年（含 3 年） 439,676.60 219,838.30 50.00%
3 年以上 2,577.00 2,577.00 100.00%
合计 15,576,593.72 982,767.12
184
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
确定该组合依据的说明：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额 221,777.93 221,777.93
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 967,974.94 967,974.94
本期核销 206,985.75 206,985.75
2023 年 12 月 31 日余
982,767.12 982,767.12
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
坏账准备 221,777.93 967,974.94 206,985.75 982,767.12
合计 221,777.93 967,974.94 206,985.75 982,767.12
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
无
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 206,985.75
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
185
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
无
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
卫辉市自然资源
保证金及押金 33,110,000.00 1 年以内 56.80%
和规划局
河南盛亚牧业有
借款 15,061,643.84 1 年以内 25.84% 753,082.19
限公司
广州市番禺创信
保证金及押金 994,071.00 2-3 年、3 年以上 1.71%
鞋业有限公司
林伟祺 保证金及押金 900,000.00 2-3 年 1.54%
广东超塑塑料科 保证金及押金、
480,800.00 2-3 年 0.82% 140,400.00
技有限公司 预付款转入
合计 50,546,514.84 86.70% 893,482.19
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
不适用
9、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 19,859,680.56 91.90% 21,430,492.92 94.70%
1至2年 1,396,663.07 6.46% 1,195,815.85 5.28%
2至3年 354,132.64 1.64% 3,434.40 0.02%
合计 21,610,476.27 22,629,743.17
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
186
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本集团按预付对象归集的年末余额前五名预付账款汇总金额为 9,139,584.99 元，占预付账款年末余额合计数的比例
为 42.29%。
其他说明：
无
10、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
原材料 85,435,732.33 1,035,542.27 84,400,190.06 103,473,880.53 103,473,880.53
库存商品 166,026,897.58 10,465,047.72 155,561,849.86 195,798,246.03 7,052,346.56 188,745,899.47
合同履约成本 194,909.12 194,909.12 712,875.81 712,875.81
发出商品 23,184,492.43 1,299,504.23 21,884,988.20 19,619,335.33 434,547.83 19,184,787.50
合计 274,842,031.46 12,800,094.22 262,041,937.24 319,604,337.70 7,486,894.39 312,117,443.31
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 1,035,542.27 1,035,542.27
库存商品 7,052,346.56 25,603,150.09 22,190,448.93 10,465,047.72
发出商品 434,547.83 4,465,347.65 3,600,391.25 1,299,504.23
合计 7,486,894.39 31,104,040.01 25,790,840.18 12,800,094.22
按组合计提存货跌价准备
单位：元
期末 期初
组合名称 跌价准备计提 跌价准备计提
期末余额 跌价准备 期初余额 跌价准备
比例 比例
187
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
按组合计提存货跌价准备的计提标准
（3） 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
存货年末余额中无借款费用资本化情况。
（4） 合同履约成本本期摊销金额的说明
11、持有待售资产
单位：元
项目 期末账面余额 减值准备 期末账面价值 公允价值 预计处置费用 预计处置时间
其他说明：
12、一年内到期的非流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的其他非流动资产 3,632,075.43
合计 3,632,075.43
（1） 一年内到期的债权投资
□适用 不适用
（2） 一年内到期的其他债权投资
□适用 不适用
13、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税留抵税金 90,351,312.73 50,091,698.95
预缴税金 10,921,594.22 831,819.45
待摊费用 972,244.41 1,780,626.55
合计 102,245,151.36 52,704,144.95
其他说明：
188
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
14、债权投资
（1） 债权投资的情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
债权项
目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（4） 本期实际核销的债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的债权投资核销情况
债权投资核销说明：
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
189
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
15、其他债权投资
（1） 其他债权投资的情况
单位：元
累计在其
他综合收
本期公允 累计公允
项目 期初余额 应计利息 利息调整 期末余额 成本 益中确认 备注
价值变动 价值变动
的减值准
备
其他债权投资减值准备本期变动情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
（2） 期末重要的其他债权投资
单位：元
期末余额 期初余额
其他债
权项目 票面利 实际利 逾期本 票面利 实际利 逾期本
面值 到期日 面值 到期日
率 率 金 率 率 金
（3） 减值准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（4） 本期实际核销的其他债权投资情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他债权投资核销情况
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
其他说明：
190
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
16、其他权益工具投资
单位：元
指定为以
公允价值
本期计入 本期计入 本期末累 本期末累
本期确认 计量且其
其他综合 其他综合 计计入其 计计入其
项目名称 期末余额 期初余额 的股利收 变动计入
收益的利 收益的损 他综合收 他综合收
入 其他综合
得 失 益的利得 益的损失
收益的原
因
河南盛亚 持有目的
11,793,676. 6,613,676.9 6,613,676.9
牧业有限 为长期持
91 1 1
公司 有
11,793,676. 6,613,676.9 6,613,676.9
合计
91 1 1
本期存在终止确认
单位：元
项目名称 转入留存收益的累计利得 转入留存收益的累计损失 终止确认的原因
分项披露本期非交易性权益工具投资
单位：元
指定为以公允
其他综合收益 价值计量且其 其他综合收益
确认的股利收
项目名称 累计利得 累计损失 转入留存收益 变动计入其他 转入留存收益
入
的金额 综合收益的原 的原因
因
其他说明：
注：2023 年 8 月 28 日，本公司全资子公司河南立高食品有限公司（以下简称“以下简称“甲方”）与河南盛亚牧业有
限公司（以下简称“乙方”）、王光利（以下统称“丙方”）、马长芬（以下统称“丙方”）、王豪亮（以下统称“丙方”）、
王豪歆（以下统称“丙方”）签订河南立高食品有限公司与河南盛亚牧业有限公司之增资协议书，协议规定：甲方拟向河
南盛亚牧业有限公司投资 518.00 万元，认缴标的公司 235.00 万元新增注册资本，成为标的公司的股东，并在增资完成后
持有标的公司 19.03%股权。
后续，本公司全资子公司河南立高食品有限公司（以下简称“以下简称“甲方”）与河南盛亚牧业有限公司（以下简称
“乙方”）、王光利（以下统称“丙方”）、马长芬（以下统称“丙方”）、王豪亮（以下统称“丙方”）、王豪歆（以下统称
“丙方”）签订河南立高食品有限公司与河南盛亚牧业有限公司之增资协议书之补充协议二，协议规定：甲方出资 518.00
万元，持有乙方增资后的注册资本为 238.00 万元，持股比例为 19.2246%（即甲方出资的 518 万元中 238.00 万元计入乙
方注册资本，剩余的 280.00 万元计入乙方资本公积）。
截止 2023 年 12 月月 31 日，河南立高食品有限公司已向河南盛亚牧业有限公司出资 518.00 万元，其中认缴实收资
本 238.00 万元，占河南盛亚牧业有限公司注册资本 19.2246%。
17、长期应收款
（1） 长期应收款情况
单位：元
191
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
期末余额 期初余额
项目 折现率区间
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
其中：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
（4） 本期实际核销的长期应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的长期应收款核销情况：
单位：元
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序 款项是否由关联
192
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
交易产生
长期应收款核销说明：
18、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
二、联营企业
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
其他说明：
19、其他非流动金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
分类以公允价值计量且其变动计入当
30,081,620.03
期损益的金融资产
合计 30,081,620.03
其他说明：
立高食品股份有限公司（以下简称“公司”）作为有限合伙人与湖南香与韵企业管理有限公司（以下简称“湖南香与韵”、
“普通合伙人”）及其他有限合伙人签署了《杭州云会股权投资合伙企业（有限合伙）合伙协议》（以下简称“《合伙协
议》”），该基金重点投资于泛食品行业，重点关注卤制品、休闲食品、调味品、食品供应链等行业成长期阶段项目的投
资机会。该基金目标规模为人民币 25,000.00 万元，公司以自有资金认缴出资人民币 3,000.00 万元。
全体合伙人的认缴出资总额为人民币 20,600.00 万元，出资方式均为货币。各合伙人认缴出资额明细如下：
认缴出资额 认缴出
序号 合伙人名称 合伙人类别 出资方式
（万元） 资比例（%）
1 湖南香与韵企业管理有限公司 普通合伙人 100.00 货币资金 0.49
2 浙江优集供应链管理有限公司 有限合伙人 8,000.00 货币资金 38.84
193
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3 陈密 有限合伙人 1,000.00 货币资金 4.85
4 林杰 有限合伙人 500.00 货币资金 2.43
5 徐雨泽 有限合伙人 1,000.00 货币资金 4.85
6 吴祯 有限合伙人 1,000.00 货币资金 4.85
7 李超 有限合伙人 500.00 货币资金 2.43
8 伍勇 有限合伙人 500.00 货币资金 2.43
9 立高食品股份有限公司 有限合伙人 3,000.00 货币资金 14.56
10 深圳网聚投资有限责任公司 有限合伙人 5,000.00 货币资金 24.27
合计 20,600.00 100.00
合伙企业的合伙期限为七（7）年，自合伙企业成立日起算（“基金存续期限”）。合伙企业的基金存续期限可根据合
伙企业的经营需要，经普通合伙人提议并经全体合伙人一致同意，基金存续期限可延长两（2）次，每次延长不超过一
（1）年。
20、投资性房地产
（1） 采用成本计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（2） 采用公允价值计量模式的投资性房地产
□适用 不适用
（3） 转换为投资性房地产并采用公允价值计量
单位：元
转换前核算科 对其他综合收
项目 金额 转换理由 审批程序 对损益的影响
目 益的影响
（4） 未办妥产权证书的投资性房地产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书原因
其他说明：
21、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,064,653,295.40 793,857,170.30
固定资产清理 0.00 0.00
合计 1,064,653,295.40 793,857,170.30
（1） 固定资产情况
单位：元
194
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 房屋建筑物 机器设备 电子设备 运输设备 其他设备 合计
一、账面原
值：
1.期初余 1,013,151,001.
351,504,202.29 510,536,437.15 45,440,476.65 46,195,801.20 59,474,084.17
额 46
2.本期增
152,115,536.89 183,646,754.79 10,808,320.80 1,849,999.38 25,389,441.44 373,810,053.30
加金额
（1
3,056,868.29 2,545,278.61 302,127.77 1,020,119.64 6,924,394.31
）购置
（2
）在建工程转 152,115,536.89 180,589,886.50 8,263,042.19 1,547,871.61 24,369,321.80 366,885,658.99
入
（3
）企业合并增
加
3.本期减
3,785,503.43 637,484.38 332,047.26 883,763.57 5,638,798.64
少金额
（1
3,785,503.43 637,484.38 332,047.26 883,763.57 5,638,798.64
）处置或报废
4.期末余 1,381,322,256.
503,619,739.18 690,397,688.51 55,611,313.07 47,713,753.32 83,979,762.04
额 12
二、累计折旧
1.期初余
26,627,078.22 146,492,956.11 16,051,421.57 14,545,911.54 15,576,463.72 219,293,831.16
额
2.本期增
19,819,918.68 59,333,274.79 9,205,945.85 4,950,833.88 8,172,697.21 101,482,670.41
加金额
（1
19,819,918.68 59,333,274.79 9,205,945.85 4,950,833.88 8,172,697.21 101,482,670.41
）计提
3.本期减
2,560,831.72 550,809.38 286,815.31 709,084.44 4,107,540.85
少金额
（1
2,560,831.72 550,809.38 286,815.31 709,084.44 4,107,540.85
）处置或报废
4.期末余
46,446,996.90 203,265,399.18 24,706,558.04 19,209,930.11 23,040,076.49 316,668,960.72
额
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
（1
）计提
3.本期减
少金额
（1
195
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
）处置或报废
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账 1,064,653,295.
457,172,742.28 487,132,289.33 30,904,755.03 28,503,823.21 60,939,685.55
面价值 40
2.期初账
324,877,124.07 364,043,481.04 29,389,055.08 31,649,889.66 43,897,620.45 793,857,170.30
面价值
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
传达室 27,023.13 手续正在办理
配电房 58,029.05 手续正在办理
其他说明：
（5） 固定资产的减值测试情况
□适用 不适用
（6） 固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
合计 0.00 0.00
其他说明：
22、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 303,146,570.91 385,288,878.34
196
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
工程物资 908,593.33
合计 303,146,570.91 386,197,471.67
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
立高食品总部
基地项目（第 199,252,007.01 199,252,007.01 9,345,196.02 9,345,196.02
一期）
佛山厂区改造
2,088,922.87 2,088,922.87
项目
浙江厂区建设
4,394,045.47 4,394,045.47 10,745,707.60 10,745,707.60
项目
华东生产基地
建设及技改项 1,968,720.35 1,968,720.35 4,837,102.35 4,837,102.35
目
卫辉市冷冻西
点及糕点面包
33,326,908.12 33,326,908.12 116,474,022.65 116,474,022.65
食品生产基地
建设项目
三水生产基地
11,293,375.02 11,293,375.02 139,314,503.10 139,314,503.10
扩建项目
待安装设备 39,804,473.43 39,804,473.43 61,672,488.68 61,672,488.68
装修项目 5,210,814.37 5,210,814.37 1,421,373.11 1,421,373.11
智能信息化升
636,792.45 636,792.45 39,389,561.96 39,389,561.96
级改造建设
南沙基地项目 7,342,988.18 7,342,988.18
奥喜多肉松项
7,259,434.69 7,259,434.69
目
合计 303,146,570.91 303,146,570.91 392,631,866.52 7,342,988.18 385,288,878.34
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
工程
本期 利息 中：
本期 累计 本期
本期 转入 资本 本期
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 利息 资金
增加 固定 化累 利息
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 资本 来源
金额 资产 计金 资本
金额 算比 化率
金额 额 化金
例
额
立高
食品
总部
191,60 199,25 23,585 23,585
基地 9,345, 892,84 809,71 16.14 建设 募集
9,373. 2,007. ,786.4 ,786.4
项目 196.02 6.76 6.00 % 阶段 资金
75 01 1 1
（第
一
期）
华东 4,837, 17,715 18,483 2,100, 1,968, 25.88 建设 募集
生产 102.35 ,147.3 ,404.0 125.35 720.35 % 阶段 资金
197
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
基地 8 3
建设
及技
改项
目
卫辉
市冷
冻西
点及
糕点 116,47 23,160 104,61 33,326
1,693, 91.26 部分 募集
面包 4,022. ,913.2 4,350. ,908.1
676.82 % 投产 资金
食品 65 3 94 2
生产
基地
建设
项目
三水
生产 139,31 54,789 180,61 11,293
2,192, 69.91 建设 募集
基地 4,503. ,442.9 8,207. ,375.0
363.11 % 阶段 资金
扩建 10 5 92 2
项目
269,97 287,27 304,60 245,84 23,585 23,585
6,795,
合计 0,824. 4,877. 8,809. 1,010. ,786.4 ,786.4
881.28
12 31 65 50 1 1
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 计提原因
其他说明：
截止报告期末，本集团在建工程不存在减值迹象。
（4） 在建工程的减值测试情况
□适用 不适用
（5） 工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
工程材料 908,593.33 908,593.33
合计 908,593.33 908,593.33
其他说明：
198
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
23、生产性生物资产
（1） 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
（2） 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 不适用
（3） 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
24、油气资产
□适用 不适用
25、使用权资产
（1） 使用权资产情况
单位：元
项目 房屋建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 86,554,962.88 86,554,962.88
2.本期增加金额 19,217,142.64 19,217,142.64
（1）新增租赁 19,217,142.64 19,217,142.64
3.本期减少金额 10,945,059.36 10,945,059.36
（1）处置 10,945,059.36 10,945,059.36
4.期末余额 94,827,046.16 94,827,046.16
二、累计折旧
1.期初余额 33,032,533.04 33,032,533.04
2.本期增加金额 19,015,859.99 19,015,859.99
（1）计提 19,015,859.99 19,015,859.99
3.本期减少金额 10,592,781.29 10,592,781.29
（1）处置 10,592,781.29 10,592,781.29
4.期末余额 41,455,611.74 41,455,611.74
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
199
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 53,371,434.42 53,371,434.42
2.期初账面价值 53,522,429.84 53,522,429.84
（2） 使用权资产的减值测试情况
□适用 不适用
其他说明：
26、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 合计
一、账面原值
1.期初余额 299,270,326.30 7,014,573.23 306,284,899.53
2.本期增加
55,866,037.25 55,866,037.25
金额
（1）购
231,347.68 231,347.68
置
（2）内
部研发
（3）企
业合并增加
（4）在建转入 55,634,689.57 55,634,689.57
3.本期减少
15,388,200.00 851,500.23 16,239,700.23
金额
（1）处
15,388,200.00 851,500.23 16,239,700.23
置
4.期末余额 283,882,126.30 62,029,110.25 345,911,236.55
二、累计摊销
1.期初余额 13,057,558.24 3,685,696.43 16,743,254.67
2.本期增加
5,836,815.60 3,751,061.12 9,587,876.72
金额
（1）计
5,836,815.60 3,751,061.12 9,587,876.72
提
3.本期减少
1,089,997.50 592,696.69 1,682,694.19
金额
（1）处
1,089,997.50 592,696.69 1,682,694.19
置
200
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4.期末余额 17,804,376.34 6,844,060.86 24,648,437.20
三、减值准备
1.期初余额 2,346,202.50 2,346,202.50
2.本期增加
金额
（1）计
提
3.本期减少
2,346,202.50 2,346,202.50
金额
（1）处
2,346,202.50 2,346,202.50
置
4.期末余额 0.00
四、账面价值
1.期末账面
266,077,749.96 55,185,049.39 321,262,799.35
价值
2.期初账面
283,866,565.56 3,328,876.80 287,195,442.36
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。
（2） 未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：
2023 年 4 月，广州市规划和自然资源局（以下简称“甲方”）与子公司广州奥昆食品有限公司（以下简称“乙方”）签
订《解除国有建设用地使用权出让合同协议书》，根据协议：2021 年 6 月 29 日，甲方与乙方签订 440115-2021-000027
号《国有建设用地使用权出让合同》（以下简称 “原出让合同”），出让位于广州市南沙区榄核镇新涌工业园中部
2021NHY-14 地块，面积为 26671 平方米的国有建设用地使用权。根据协议：甲方扣除原出让合同约定定金后将剩余土
地出让价款无息退还乙方。甲方在土地权属注销并将土地交回广州南沙开发区土地开发中心之日起 30 日内将退款
11,952,000.00 元一次性退还给乙方。
截止 2022 年 12 月 31 日，上述土地账面净值 14,298,202.50 元，计提减值 2,346,202.50 元；土地累计投入建设资金
7,342,988.18 元，全额计提减值。
2023 年子公司广州奥昆食品有限公司收到上述退款 11,952,000.00 元。
（3） 无形资产的减值测试情况
□适用 不适用
201
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
27、商誉
（1） 商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 企业合并形成 期末余额
的事项 处置
的
合计
（2） 商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 计提 处置
合计
（3） 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
所属资产组或组合的构成及
名称 所属经营分部及依据 是否与以前年度保持一致
依据
资产组或资产组组合发生变化
名称 变化前的构成 变化后的构成 导致变化的客观事实及依据
其他说明
（4） 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
（5） 业绩承诺完成及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 不适用
其他说明：
202
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
28、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修及固定资产
36,448,353.63 13,265,714.42 16,137,784.94 33,576,283.11
改良支出
仓储工具 3,736,490.59 4,677,255.89 2,464,612.55 5,949,133.93
服务费 56,098.69 29,268.87 26,829.82
合计 40,240,942.91 17,942,970.31 18,631,666.36 39,552,246.86
其他说明：
29、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 12,800,094.22 3,165,417.93 17,176,085.07 4,253,878.39
内部交易未实现利润 16,851,130.00 4,189,954.99 9,080,691.16 2,267,245.61
可抵扣亏损 177,161,227.59 44,290,306.91 82,736,798.52 19,863,122.51
应收款项坏账准备 13,585,900.14 3,370,415.56 14,172,967.14 3,054,702.75
计提客户返利 27,281,656.21 6,820,414.06 20,508,533.27 3,501,444.43
股份支付 26,057,648.18 5,412,480.02
租赁 58,184,356.24 13,156,284.85 56,986,568.89 13,643,181.22
合计 305,864,364.40 74,992,794.30 226,719,292.23 51,996,054.93
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
固定资产加速折旧 18,254,765.89 3,755,710.50 1,912,529.07 286,879.36
使用权资产 53,371,434.42 11,988,921.90 53,522,429.84 12,774,945.27
公允价值变动 6,695,296.94 1,665,662.23
合计 78,321,497.25 17,410,294.63 55,434,958.91 13,061,824.63
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 74,992,794.30 51,996,054.93
递延所得税负债 17,410,294.63 13,061,824.63
203
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
其他说明：
30、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付工程及设
64,041,953.43 64,041,953.43 55,864,138.51 55,864,138.51
备款
预付再融资费
3,632,075.43 3,632,075.43
用
减：一年内到
-3,632,075.43 -3,632,075.43
期部分
合计 64,041,953.43 64,041,953.43 55,864,138.51 55,864,138.51
其他说明：
31、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
期末 期初
项目
账面余额 账面价值 受限类型 受限情况 账面余额 账面价值 受限类型 受限情况
保证金、 保证金、
5,634,396.0 5,634,396.0 2,913,340.0 2,913,340.0 保证金及 保证金及
货币资金 在途资金 在途资金
0 0 0 0 诉讼冻结 诉讼冻结
等 等
5,634,396.0 5,634,396.0 2,913,340.0 2,913,340.0
合计
0 0 0 0
其他说明：
在途资金系母公司支付给境外子公司资金由于银行结算时间差异导致报告期末在途。
32、短期借款
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
204
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
质押借款 40,000,000.00
保证借款 50,000,000.00
信用借款 38,000,000.00 35,000,000.00
应付利息 35,872.23 84,083.34
预付利息 -873,342.46
合计 77,162,529.77 85,084,083.34
短期借款分类的说明：
注 1：信用借款
2023 年 9 月，立高食品股份有限公司与中国农业银行股份有限公司广州番禺支行签订流动资金借款合同，合同约定：
借款金额 3,000.00 万人民币，借款期限 12 个月，贷款利率采用固定利率，即 LPR 减 35 基点，按月结息，到期还本。
2023 年 10 月，立高食品股份有限公司与交通银行银行股份有限公司广东省分行签订《综合授信合同》，授信期间
为：2023 年 10 月 31 日-2025 年 7 月 31 日。基于该授信合同，2023 年 11 月，立高食品股份有限公司与交通银行银行股
份有限公司广东省分行申请借款：借款金额 800.00 万人民币，借款期限 12 个月，贷款利率采用固定利率，即 LPR 减 40
基点，按月结息，到期还本。
注 2：质押借款
2023 年 12 月 19 日，全资子公司河南立高食品股份有限公司与招商银行股份有限公司广州分行签订《国内保理业务
协议》，合同约定：申请公开型无追索权保理服务，同意将与立高食品股份有限公司《产品供销合同》的应收账款转让
给招商银行广州分行，保理金额 3,000.00 万人民币，期限 12 个月，承购费用采用固定利率，即 LPR 减 80 基点，在收购
款发放日即 2023 年 12 月 19 日一次性收取。
2023 年 11 月 23 日，全资子公司浙江奥昆食品股份有限公司与中国民生银行股份有限公司广州分行签订《国内保理
业务合同》，合同约定：同意将与广东立高食品营销有限公司应收账款转让给招商银行广州分行，保理金额 1,000.00 万
人民币，于 2024 年 6 月 4 日到期，融资利率采用固定利率，即 LPR 减 55 基点，在融资放款日即 2023 年 11 月 23 日收取
相应息费。
（2） 已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为 0.00 元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：
33、交易性金融负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其中：
其中：
其他说明：
34、衍生金融负债
单位：元
205
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
35、应付票据
单位：元
种类 期末余额 期初余额
本期末已到期未支付的应付票据总额为元，到期未付的原因为。
36、应付账款
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
存货采购款 169,176,562.55 244,617,571.87
工程及设备款 57,476,386.21 53,715,754.32
运输及仓储费 37,375,083.20 51,211,912.51
合计 264,028,031.96 349,545,238.70
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
截止报告期末，本集团无账龄超过 1 年的重要应付账款。
37、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 60,483,644.49 57,842,331.42
合计 60,483,644.49 57,842,331.42
（1） 应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：
不适用
206
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
不适用
（3） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
计提客户返利 27,281,656.21 32,066,001.74
应付押金、保证金等 3,511,080.00 2,833,166.06
应付日常经营费用 29,690,908.28 22,943,163.62
合计 60,483,644.49 57,842,331.42
2） 账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
3） 按交易对手方归集的期末余额前五名的其他应付款情况
其他说明：
38、预收款项
（1） 预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内（含 1 年） 380,986.03 372,877.55
1 至 2 年（含 2 年） 1,982.41 7,761.48
2 至 3 年（含 3 年） 2,783.00 249.40
3 年以上 1,074.00 960.00
合计 386,825.44 381,848.43
（2） 账龄超过 1 年或逾期的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
207
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
39、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
销售合同 34,520,432.53 48,672,237.21
合计 34,520,432.53 48,672,237.21
账龄超过 1 年的重要合同负债
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
项目 变动金额 变动原因
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
40、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 69,811,977.36 623,526,468.60 623,036,201.65 70,302,244.31
二、离职后福利-设定
385,379.32 35,117,534.43 34,731,571.92 771,341.83
提存计划
三、辞退福利 24,823.93 3,419,765.25 2,939,216.00 505,373.18
合计 70,222,180.61 662,063,768.28 660,706,989.57 71,578,959.32
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
69,135,299.26 544,578,419.90 544,087,271.44 69,626,447.72
和补贴
2、职工福利费 44,803,887.63 44,800,774.40 3,113.23
3、社会保险费 237,607.17 19,317,318.86 19,284,126.66 270,799.37
其中：医疗保险
220,506.99 18,462,636.21 18,461,255.68 221,887.52
费
工伤保险
17,100.18 846,461.92 814,650.25 48,911.85
费
生育保险
8,220.73 8,220.73
费
4、住房公积金 112,747.00 11,398,981.73 11,396,497.73 115,231.00
5、工会经费和职工教
326,323.93 3,427,860.48 3,467,531.42 286,652.99
育经费
合计 69,811,977.36 623,526,468.60 623,036,201.65 70,302,244.31
208
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 371,941.50 34,175,037.39 33,802,402.91 744,575.98
2、失业保险费 13,437.82 942,497.04 929,169.01 26,765.85
合计 385,379.32 35,117,534.43 34,731,571.92 771,341.83
其他说明：
41、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 18,230,404.67 17,675,445.30
企业所得税 6,071,889.50 17,953,800.96
个人所得税 2,731,381.99 1,986,770.34
城市维护建设税 1,051,734.48 1,220,017.11
教育附加费 464,458.30 534,969.64
地方教育费附加 309,638.87 356,646.43
土地使用税 2,077,949.66 1,796,293.70
房产税 1,871,446.10 918,051.95
印花税 875,109.63 713,808.35
环境保护税 2,356.08 16,401.94
合计 33,686,369.28 43,172,205.72
其他说明：
42、持有待售负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
43、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 5,000,000.00
一年内到期的租赁负债 17,482,476.90 13,521,272.89
合计 22,482,476.90 13,521,272.89
其他说明：
209
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
44、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销项税 4,490,785.01 6,327,387.04
应付债券利息 2,389,249.67
应付长期借款利息 106,105.26
合计 6,986,139.94 6,327,387.04
短期应付债券的增减变动：
单位：元
按面
溢折
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 值计 本期 期末 是否
面值 价摊
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 提利 偿还 余额 违约
销
息
合计
其他说明：
45、长期借款
（1） 长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款 42,557,630.16
信用借款 50,000,000.00
减：一年内到期的长期借款 -5,000,000.00
合计 87,557,630.16
长期借款分类的说明：
注 1：保证借款
2023 年 8 月 1 日，子公司广东立澳油脂有限公司与中信银行股份有限公司中山分行签订金额 74,000,000.00 元《固定
资产贷款合同》，贷款期限为 2023 年 8 月 1 日至 2026 年 8 月 1 日。同时由立高食品股份有限公司、彭裕辉、赵松涛、
陈和军、万建、袁向华、李国荣、冯正坤与中信银行股份有限公司中山分行签订《担保合同》提供不可撤销的连带保证
责任。利率按照 1 年期 LPR+85 基点，按季结息，分期还本。截止 2023 年 12 月 31 日，共收到借款 42,557,630.16 元，具
体还款计划如下：
还款日期 还款本金
2025 年 1 月 20 日 6,383,644.52
2025 年 7 月 20 日 6,383,644.52
2026 年 1 月 20 日 14,895,170.56
2026 年 7 月 20 日 4,255,763.02
2026 年 8 月 1 日 10,639,407.54
合计 42,557,630.16
注 2：信用借款
210
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2023 年 8 月，立高食品股份有限公司与中信银行股份有限公司广州分行签订 50,000,000.00 元《人民币流动资金贷款
合同》。贷款期限 2023 年 8 月 30 日至 2025 年 8 月 30 日，贷款采用固定利率，1 年期 LPR-25 基点，按月结息，分期还
本，具体还款计划如下：
还款日期 还款本金
2024 年 2 月 20 日 2,500,000.00
2024 年 8 月 20 日 2,500,000.00
2025 年 2 月 20 日 22,500,000.00
2025 年 8 月 20 日 22,500,000.00
合计 50,000,000.00
其他说明，包括利率区间：
46、应付债券
（1） 应付债券
单位：元
项目 期末余额 期初余额
立高转债 729,089,378.26
合计 729,089,378.26
（2） 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
单位：元
按面
溢折 本年
债券 票面 发行 债券 发行 期初 本期 值计 本期 期末 是否
面值 价摊 转股
名称 利率 日期 期限 金额 余额 发行 提利 偿还 余额 违约
销 减少
息
2023
950,0 691,8 2,389, 37,23 729,0
立高 100.0 年3 16,73
6年 00,00 71,56 249.6 4,543. 89,37 否
转债 0 月7 2.14
0.00 6.46 7 94 8.26
日
950,0 691,8 2,389, 37,23 729,0
16,73
合计 —— 00,00 71,56 249.6 4,543. 89,37 ——
2.14
0.00 6.46 7 94 8.26
（3） 可转换公司债券的说明
根据公司第二届董事会第二十次会议决议、第二届董事会第二十四次会议决议、第二届董事会第二十七次会议决议、
2022 年第二次临时股东大会决议，经中国证券监督管理委员会出具的《关于同意立高食品股份有限公司向不特定对象发
行可转换公司债券注册的批复》（证监许可〔2023〕43 号）予以注册，于 2023 年 3 月 7 日向不特定对象发行可转换公
司债券（以下简称“可转债”或“立高转债”）950.00 万张，每张面值 100.00 元，发行总额人民币 95,000.00 万元。根据《立
高食品股份有限公司向不特定对象发行可转换公司债券募集说明书》（以下简称“《募集说明书》”）有关条款的规定，
可转债上市时间为 2023 年 3 月 27 日；可转债存续期限：自发行之日起六年，即自 2023 年 3 月 7 日至 2029 年 3 月 6 日；
可转债转股期限：自可转债发行结束之日（2023 年 3 月 13 日）起满六个月后的第一个交易日（2023 年 9 月 13 日）起至
可转债到期日止（2029 年 3 月 6 日）。票面利率：第一年为 0.30%、第二年为 0.40%、第三年为 0.80%、第四年为 1.50%、
211
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
第五年为 2.30%、第六年为 3.00%；还本付息的期限和方式：本次发行的可转债采用每年付息一次的付息方式，到期归
还所有未转股的可转债本金。
在发行日采用未附认股权的类似债券的市场利率来估计该等债券负债成份的公允价值，剩余部分作为权益成份的公
允价值，并计入股东权益。
本次发行可转换公司债券初始行权价格为人民币 97.02 元/股，2023 年 6 月 2 日，公司实施了 2022 年年度权益分配
方案。根据《募集说明书》以及中国证监会关于可转换公司债券发行的有关规定，权益分派方案实施后，“立高转债”的
转股价格由 97.02 元/股调整为 96.52 元/股，调整后的转股价格自 2023 年 6 月 2 日（除权除息日）起生效。
2023 年度，“立高转债”因转股减少 218 张债券（票面总金额 21,800 元），转股数量为 222 股。截至 2023 年 12 月 31
日，“立高转债”尚余 9,499,782.00 张，剩余票面总金额为 949,978,200.00 元。
（4） 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
截止报告期末，本集团无划分为金融负债的其他金融工具。
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
其他说明：
47、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债-租赁付款额 67,166,903.47 67,523,095.37
减：租赁负债-未确认融资费用 -8,982,547.23 -10,536,526.48
减：一年内到期的租赁负债 -17,482,476.90 -13,521,272.89
合计 40,701,879.34 43,465,296.00
其他说明：
无
48、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（1） 按款项性质列示长期应付款
单位：元
212
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
（2） 专项应付款
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
其他说明：
49、长期应付职工薪酬
（1） 长期应付职工薪酬表
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（2） 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
计划资产：
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划净负债（净资产）
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明：
其他说明：
50、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
213
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
51、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 8,403,508.55 935,000.00 2,467,988.46 6,870,520.09
合计 8,403,508.55 935,000.00 2,467,988.46 6,870,520.09
其他说明：
无
52、其他非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：
53、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
169,340,000. 169,340,222.
股份总数 222.00 222.00
00 00
其他说明：
报告期内，股本变动详见附注七、54 其他权益工具。
54、其他权益工具
（1） 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
公司 2023 年 7 月发行可转换公司债券 9.50 亿元，在发行日采用未附转股条件的类似债券的市场利率来估计该等债
券负债成份的公允价值，剩余部分作为权益成份的公允价值，并计入股东权益，列示在其他权益工具项目。
截至 2023 年 12 月 31 日止，债券持有人本期实际转股 218.00 份债券，转换公司股票 222 股，导致本期股本增加
222.00 元，对应其他权益工具金额 5,644.27 元转入资本公积。
（2） 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
单位：元
发行在外 期初 本期增加 本期减少 期末
的金融工
具 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值 数量 账面价值
立高转债 9,500,000.0 245,965,91 9,499,778.0 245,960,27
222.00 5,644.27
权益成分 0 4.73 0 0.46
9,500,000.0 245,965,91 9,499,778.0 245,960,27
合计 222.00 5,644.27
0 4.73 0 0.46
214
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
其他说明：
55、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
1,167,783,274.43 197,079,817.79 1,364,863,092.22
价）
其他资本公积 105,517,853.70 111,123,773.64 197,057,617.57 19,584,009.77
合计 1,273,301,128.13 308,203,591.43 197,057,617.57 1,384,447,101.99
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
注 1：股本溢价本期增加债转股股本溢价 22,200.22 元。
注 2：股本溢价本期增加股份支付及其他资本公积本期减少主要系本年公司终止实施 2021 年股票期权激励计划，并
注销全部已获授但尚未行权的股票期 735 万份，将确认的其他资本公积转入股本溢价所致，详见附注十五、股份支付。
注 3：其他资本公积本期新增主要系公司实施员工股权激励计划，增加资本公积 111,123,773.64 元，详见附注十五、
股份支付。
56、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
57、其他综合收益
单位：元
本期发生额
减：前期 减：前期
项目 期初余额 本期所得 计入其他 计入其他 税后归属 期末余额
减：所得 税后归属
税前发生 综合收益 综合收益 于少数股
税费用 于母公司
额 当期转入 当期转入 东
损益 留存收益
一、不能
重分类进
6,613,676.9 1,653,419.2 4,960,257.6 4,960,257.6
损益的其
1 3 8 8
他综合收
益
权益
法下不能
6,613,676.9 1,653,419.2 4,960,257.6 4,960,257.6
转损益的
1 3 8 8
其他综合
收益
215
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
二、将重
分类进损
-11,295.33 -11,295.33 -11,295.33
益的其他
综合收益
外币
财务报表 -11,295.33 -11,295.33 -11,295.33
折算差额
其他综合 6,602,381.5 1,653,419.2 4,948,962.3 4,948,962.3
收益合计 8 3 5 5
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
58、专项储备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
安全生产费 1,111,965.26 1,111,965.26
合计 1,111,965.26 1,111,965.26
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
59、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 67,970,639.86 3,294,817.77 71,265,457.63
合计 67,970,639.86 3,294,817.77 71,265,457.63
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
60、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 609,534,959.79 575,055,347.88
调整后期初未分配利润 609,534,959.79 575,055,347.88
加：本期归属于母公司所有者的净利
73,027,000.54 143,770,987.20
润
减：提取法定盈余公积 3,294,817.77 24,621,375.29
应付普通股股利 84,670,000.00 84,670,000.00
期末未分配利润 594,597,142.56 609,534,959.79
调整期初未分配利润明细：
1）、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2）、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
216
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3）、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4）、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5）、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 3,492,777,861.29 2,399,131,385.85 2,905,082,929.90 1,984,113,328.52
其他业务 6,319,108.20 1,642,416.41 5,506,037.04 1,918,957.64
合计 3,499,096,969.49 2,400,773,802.26 2,910,588,966.94 1,986,032,286.16
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
□是 否
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
3,492,777,8 2,399,131,3 3,492,777,8 2,399,131,3
业务类型
61.29 85.85 61.29 85.85
其中：
冷冻烘焙 2,210,692,5 1,536,759,4 2,210,692,5 1,536,759,4
食品 58.82 27.41 58.82 27.41
654,347,42 398,953,54 654,347,42 398,953,54
奶油
4.34 6.87 4.34 6.87
187,267,39 134,066,09 187,267,39 134,066,09
水果制品
9.68 5.46 9.68 5.46
233,156,98 178,678,02 233,156,98 178,678,02
酱料
4.69 9.03 4.69 9.03
207,313,49 150,674,28 207,313,49 150,674,28
其他
3.76 7.08 3.76 7.08
按经营地 3,492,777,8 2,399,131,3 3,492,777,8 2,399,131,3
区分类 61.29 85.85 61.29 85.85
其中：
852,169,66 600,282,03 852,169,66 600,282,03
华东区
7.75 1.63 7.75 1.63
1,593,449,2 1,097,742,0 1,593,449,2 1,097,742,0
华南区
21.20 23.32 21.20 23.32
317,815,86 217,354,80 317,815,86 217,354,80
华中区
4.34 3.02 4.34 3.02
243,643,96 159,521,31 243,643,96 159,521,31
华北区
9.04 2.15 9.04 2.15
262,902,58 178,681,82 262,902,58 178,681,82
西南区
5.63 4.79 5.63 4.79
111,469,23 73,026,338. 111,469,23 73,026,338.
西北区
1.95 74 1.95 74
110,819,07 72,229,931. 110,819,07 72,229,931.
东北区
5.74 74 5.74 74
中国大陆
地区以外 508,245.64 293,120.46 508,245.64 293,120.46
的国家或
217
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
地区
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
按合同期
限分类
其中：
按销售渠 3,492,777,8 2,399,131,3 3,492,777,8 2,399,131,3
道分类 61.29 85.85 61.29 85.85
其中：
1,970,798,5 1,330,021,9 1,970,798,5 1,330,021,9
经销
33.66 44.06 33.66 44.06
1,488,869,1 1,041,529,7 1,488,869,1 1,041,529,7
直供
03.79 20.50 03.79 20.50
12,894,997. 6,766,178.0 12,894,997. 6,766,178.0
零售
64 9 64 9
20,215,226. 20,813,543. 20,215,226. 20,813,543.
其他
20 20 20 20
3,492,777,8 2,399,131,3 3,492,777,8 2,399,131,3
合计
61.29 85.85 61.29 85.85
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
其他说明
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确
认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
合同中可变对价相关信息：
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
218
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
62、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 11,686,444.69 9,920,162.54
教育费附加 5,428,647.87 4,444,012.15
房产税 4,289,666.45 2,414,501.99
土地使用税 2,469,947.03 3,231,130.88
车船使用税 23,617.91 20,258.72
印花税 3,303,677.81 2,410,041.93
地方教育费附加 3,619,098.60 2,962,674.76
环境保护税 138,446.34 41,409.32
合计 30,959,546.70 25,444,192.29
其他说明：
各项税金及附加的计缴标准详见附注六、税项。
63、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 131,939,741.36 100,426,904.64
办公费 17,183,984.50 19,060,519.66
业务招待费 5,845,680.76 5,599,900.03
差旅费 6,661,681.21 3,641,438.05
折旧及摊销 37,319,352.32 22,094,908.94
咨询服务费 13,653,080.59 14,334,518.68
会议费及培训费 2,303,547.04 2,313,087.08
租赁及物业费 2,640,154.21 2,369,758.42
股份支付 101,281,601.62 71,103,888.51
安全生产费 1,111,965.26
其他 14,539,152.59 6,639,841.96
合计 334,479,941.46 247,584,765.97
其他说明：
64、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 195,165,680.41 159,359,222.64
业务招待费 8,638,368.88 4,811,055.56
办公费 5,039,367.59 4,976,527.67
差旅费 60,609,268.01 45,423,872.51
运输费 86,485,708.57 57,628,975.64
广告宣传费 879,729.62 2,570,655.61
会议及培训费 4,746,311.79 840,505.81
咨询服务费 938,814.25 338,725.14
仓储费 52,537,775.86 50,195,554.97
折旧及摊销 1,999,120.86 2,396,344.27
219
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
业务推广费 49,486,837.01 14,918,322.92
租赁及物业费 1,413,324.98 2,215,425.05
股份支付 5,793,715.76 1,073,517.45
其他 27,815.28 48,404.39
合计 473,761,838.87 346,797,109.63
其他说明：
65、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 70,018,271.81 62,403,041.77
直接投入 48,092,164.09 44,118,291.23
折旧及摊销 10,070,049.49 5,282,107.83
其他 19,646,463.09 10,449,050.57
合计 147,826,948.48 122,252,491.40
其他说明：
无
66、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 12,716,280.74 1,617,788.86
减：利息收入 4,682,070.00 13,397,770.78
汇兑损益 585,155.55 450,049.13
手续费 388,524.58 290,936.31
租赁融资费用 2,784,823.14 2,903,678.75
合计 11,792,714.01 -8,135,317.73
其他说明：
无
67、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
政府补助 18,362,561.13 10,717,622.08
代扣个税及社保手续费返还 561,221.74 482,408.23
税金减免 827,500.40 353,806.00
进项税加计扣除 7,844,036.14 3,444,366.75
合 计 27,595,319.41 14,998,203.06
68、净敞口套期收益
单位：元
220
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
项目 本期发生额 上期发生额
其他说明：
69、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
其他非流动金融资产 81,620.03
合计 81,620.03
其他说明：
无
70、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产在持有期间的投资收
1,595,261.71
益
合计 1,595,261.71
其他说明：
71、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 1,344,176.19 -3,395,240.04
其他应收款坏账损失 -967,974.94 -221,777.93
合计 376,201.25 -3,617,017.97
其他说明：
72、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
一、存货跌价损失及合同履约成本减
-31,104,040.01 -14,699,509.87
值损失
六、在建工程减值损失 -7,342,988.18
九、无形资产减值损失 -2,346,202.50
合计 -31,104,040.01 -24,388,700.55
其他说明：
221
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
73、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
使用权资产处置利得 -121,192.53
固定资产处置利得 -74,812.62
合计 -121,192.53 -74,812.62
74、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
非流动资产毁损报废利得 3,265.08 3,265.08
其中：固定资产 3,265.08 3,265.08
赔款 447,215.61 290,914.00 447,215.61
其他 55,650.92 130,566.19 55,650.92
合计 506,131.61 421,480.19 506,131.61
其他说明：
75、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
非流动资产毁损报废损失 6,995,964.98 724,679.39 6,995,964.98
其中：固定资产 1,474,602.53 724,679.39 1,474,602.53
在建工程 5,262,558.91 5,262,558.91
无形资产 258,803.54 258,803.54
对外捐赠支出 448,500.00 154,225.55 448,500.00
违约金及赔款 560,620.50 511,191.00 560,620.50
罚款及滞纳金 372,096.14 478,683.60 372,096.14
其他 4,267.08 259,499.56 4,267.08
合计 8,381,448.70 2,128,279.10 8,381,448.70
其他说明：
76、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 41,073,218.92 48,587,236.61
递延所得税费用 -21,872,032.18 -16,351,871.26
222
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
合计 19,201,186.74 32,235,365.35
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 90,050,030.48
按法定/适用税率计算的所得税费用 13,507,504.56
子公司适用不同税率的影响 2,107,776.60
非应税收入的影响 5,637.36
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 26,116,112.16
前期已确认递延所得税资产的股份支付本期冲回的影响 3,842,136.44
本年未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
25,857.94
亏损的影响
税法规定的加计扣除费用 -26,403,838.32
所得税费用 19,201,186.74
其他说明：
77、其他综合收益
详见附注 57。
78、现金流量表项目
（1） 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 10,300,209.97 8,799,713.60
大额保证金及押金 4,421,857.45 2,355,573.28
营业外收入 502,866.53 421,480.19
利息收入 4,620,426.16 13,397,770.78
其他 1,658,374.30 562,077.55
合计 21,503,734.41 25,536,615.40
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
付现期间费用 403,767,792.76 305,462,959.15
营业外支出 1,385,483.72 1,403,599.71
手续费 388,524.58 290,936.31
其他 5,128,712.97 5,610,670.06
合计 410,670,514.03 312,768,165.23
223
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 与投资活动有关的现金
收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工程保证金 222,247.19
收到银行理财产品收益 1,595,261.71
赎回银行理财产品 575,000,000.00
合计 576,595,261.71 222,247.19
收到的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工程保证金 2,450,000.00 450,000.00
购买土地保证金 33,110,000.00
关联方借款 15,000,000.00
购买银行理财产品 825,000,000.00
合计 875,560,000.00 450,000.00
支付的重要的与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
购买土地保证金 33,110,000.00
投资股权投资合伙企业 30,000,000.00
合计 63,110,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（3） 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
发债存款利息收入 2,680,217.14
关联方借款 10,000,000.00
合计 12,680,217.14
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
224
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
租赁 21,539,971.00 21,144,423.02
发债融资费用 3,850,000.00
关联方借款及利息 10,056,463.89
合计 31,596,434.89 24,994,423.02
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
筹资活动产生的各项负债变动情况
适用 □不适用
单位：元
本期增加 本期减少
项目 期初余额 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动 非现金变动
短期借款 85,084,083.34 78,000,000.00 1,536,427.76 87,457,981.33 77,162,529.77
一年内到期的
13,521,272.89 8,961,204.01 22,482,476.90
非流动负债
长期借款 92,557,630.16 5,000,000.00 87,557,630.16
应付债券 941,469,556.62 212,380,178.36 729,089,378.26
租赁负债 43,465,296.00 19,217,142.64 20,573,093.06 1,407,466.24 40,701,879.34
其他应付款 10,000,000.00 56,463.89 10,056,463.89
1,122,027,186.
合计 142,070,652.23 29,771,238.30 118,087,538.28 218,787,644.60 956,993,894.43
78
（4） 以净额列报现金流量的说明
项目 相关事实情况 采用净额列报的依据 财务影响
（5） 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财务影
响
无
79、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润 70,848,843.74 143,588,946.88
加：资产减值准备 30,727,838.76 28,005,718.52
固定资产折旧、油气资产折
101,482,670.41 68,716,552.58
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 19,015,859.99 18,681,802.54
无形资产摊销 9,587,876.72 6,750,686.54
225
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
长期待摊费用摊销 18,631,666.36 13,720,080.79
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号填 121,192.53 74,812.62
列）
固定资产报废损失（收益以
6,992,699.90 724,679.39
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
-81,620.03
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
15,501,103.88 4,521,467.61
列）
投资损失（收益以“－”号填
-1,595,261.71
列）
递延所得税资产减少（增加以
-35,753,839.34 -18,226,939.50
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
17,105,569.97 304,724.66
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
44,762,306.24 -34,820,763.73
列）
经营性应收项目的减少（增加
160,825,717.09 13,840,453.63
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
-153,461,208.40 96,847,097.54
以“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 304,711,416.11 342,729,320.07
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 1,054,961,115.92 528,995,483.79
减：现金的期初余额 528,995,483.79 783,351,110.38
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 525,965,632.13 -254,355,626.59
（2） 本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
226
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3） 本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：
（4） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 1,054,961,115.92 528,995,483.79
其中：库存现金 12,278.30 87,877.16
可随时用于支付的银行存款 1,053,366,010.62 528,357,351.62
可随时用于支付的其他货币资
1,582,827.00 550,255.01
金
三、期末现金及现金等价物余额 1,054,961,115.92 528,995,483.79
（5） 使用范围受限但仍属于现金及现金等价物列示的情况
单位：元
仍属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
（6） 不属于现金及现金等价物的货币资金
单位：元
不属于现金及现金等价物的
项目 本期金额 上期金额
理由
受限资金 5,634,396.00 2,913,340.00 保证金、在途资金等
合计 5,634,396.00 2,913,340.00
其他说明：
（7） 其他重大活动说明
80、所有者权益变动表项目注释
说明对上年年末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
227
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
81、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 949,552.88
其中：美元 105,342.58 7.0827 746,109.89
欧元
港币
日元 4,051,600.00 0.050213 203,442.99
应收账款
其中：美元
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
应付账款 370,007.68
其中：欧元 47,079.56 7.8592 370,007.68
其他说明：
（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选
择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
适用 □不适用
本公司全资子公司立高食品株式会社经营地在日本，根据其经营所处的主要经济环境中的货币以日元为记账本位币，
报告期内记账本位币未发生变化。
本公司全资子公司 LIGAO FOODS USA INC 经营地在美国，根据其经营所处的主要经济环境中的货币以美国为记账
本位币，报告期内记账本位币未发生变化。
82、租赁
（1） 本公司作为承租方
适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
□适用 不适用
涉及售后租回交易的情况
228
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 本公司作为出租方
作为出租人的经营租赁
□适用 不适用
作为出租人的融资租赁
□适用 不适用
未来五年每年未折现租赁收款额
□适用 不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
（3） 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 不适用
83、其他
无
八、研发支出
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 70,018,271.81 62,403,041.77
直接投入 48,092,164.09 44,118,291.23
折旧及摊销 10,070,049.49 5,282,107.83
股份支付 19,646,463.09 10,449,050.57
合计 147,826,948.48 122,252,491.40
其中：费用化研发支出 147,826,948.48 122,252,491.40
1、符合资本化条件的研发项目
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 内部开发 确认为无 转入当期 期末余额
其他
支出 形资产 损益
合计
重要的资本化研发项目
预计经济利益产 开始资本化的时 开始资本化的具
项目 研发进度 预计完成时间
生方式 点 体依据
开发支出减值准备
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 减值测试情况
229
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、重要外购在研项目
资本化或费用化的判断标准和具体依
项目名称 预期产生经济利益的方式
据
其他说明：
无
九、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1） 本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净 买方的现
入 利润 金流
其他说明：
（2） 合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法：
或有对价及其变动的说明
大额商誉形成的主要原因：
其他说明：
230
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3） 被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
其他说明：
（4） 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□是 否
（5） 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6） 其他说明
231
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、同一控制下企业合并
（1） 本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
其他说明：
（2） 合并成本
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：
其他说明：
（3） 合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产
减：少数股东权益
232
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
取得的净资产
企业合并中承担的被合并方的或有负债：
其他说明：
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□是 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
2023 年度新设主体
名称 新纳入合并范围的时间 期末净资产 本期净利润
立高奥喜多（广东）肉制品有限公司 2023 年 4 月 14 日 11,136,038.90 -2,163,961.10
6、其他
无
十、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1） 企业集团的构成
单位：元
持股比例
子公司名称 注册资本 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
佛山市立高
食品有限公 10,000,000.00 佛山 佛山 工业生产 100.00% 设立
司
浙江立高食 50,000,000.00 长兴 长兴 工业生产 100.00% 设立
233
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
品有限公司
河南立高食
100,000,000.00 新乡 新乡 工业生产 100.00% 设立
品有限公司
广州奥昆食 非同一控制
60,000,000.00 广州 广州 工业生产 100.00%
品有限公司 企业合并
河南奥昆食
100,000,000.00 新乡 新乡 工业生产 100.00% 设立
品有限公司
浙江奥昆食
60,000,000.00 长兴 长兴 工业生产 100.00% 设立
品有限公司
佛山奥昆食
50,000,000.00 佛山 佛山 工业生产 100.00% 设立
品有限公司
湖州奥昆食
10,000,000.00 长兴 长兴 工业生产 100.00% 设立
品有限公司
广州昊道食 非同一控制
5,000,000.00 广州 广州 工业生产 100.00%
品有限公司 企业合并
浙江昊道食
15,000,000.00 长兴 长兴 工业生产 100.00% 设立
品有限公司
广州致能冷
链物流有限 50,000,000.00 广州 广州 道路运输业 100.00% 设立
公司
广州立源食
5,000,000.00 广州 广州 工业生产 100.00% 设立
品有限公司
广东立澳油
50,000,000.00 广州 广州 工业生产 67.00% 设立
脂有限公司
广东立高食
品营销有限 10,000,000.00 广州 广州 销售 100.00% 设立
公司
广东立高茶
饮科技有限 5,000,000.00 广州 广州 工业生产 100.00% 设立
公司
立高食品株
456,592.67 日本 日本 研发 100.00% 设立
式会社
LIGAO
FOODS USA 470,960.77 美国 美国 销售 100.00% 设立
INC
立高奥喜多
（广东）肉
35,000,000.00 佛山 佛山 工业生产 82.00% 设立
制品有限公
司
单位：元
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
不适用
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：
不适用
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
不适用
确定公司是代理人还是委托人的依据：
234
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
不适用
其他说明：
不适用
（2） 重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
广东立澳油脂有限公
33.00% -1,641,278.05 12,301,520.33
司
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
其他说明：
无
（3） 重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
广东
立澳 97,487 103,75 19,906 42,557 62,463 26,032 15,712 41,744
6,267, 1,304, 1,304,
油脂 ,505.1 5,397. ,150.3 ,630.1 ,780.5 ,285.3 ,268.7 ,554.0
892.46 792.95 792.95
有限 0 56 9 6 5 6 1 7
公司
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
广东立澳 - -
- -
油脂有限 835,851.96 5,552,361.4 1,452,734.9
960,634.92 128,603.92
公司 6 2
其他说明：
无
（4） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
不适用
235
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（5） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
不适用
其他说明：
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1） 在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
不适用
（2） 交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明：
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
合营企业或联 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
营企业名称 直接 间接 的会计处理方
法
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
报告期内，本公司无在合营企业或联营企业中的权益。
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
不适用
236
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
其中：现金和现金等价物
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入
财务费用
所得税费用
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明：
（3） 重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
237
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的
公允价值
营业收入
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明：
（4） 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
联营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
其他说明：
（5） 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
不适用
（6） 合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
其他说明：
238
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
无
（7） 与合营企业投资相关的未确认承诺
不适用
（8） 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
不适用
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：
报告期内，本公司无重要的共同经营。
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：
无
其他说明：
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
报告期内，本公司无在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益。
6、其他
无
十一、政府补助
1、报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用 不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 不适用
2、涉及政府补助的负债项目
适用 □不适用
单位：元
会计科目 期初余额 本期新增补 本期计入营 本期转入其 本期其他变 期末余额 与资产/收益
239
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
助金额 业外收入金 他收益金额 动 相关
额
递延收益 8,403,508.55 935,000.00 2,467,988.46 6,870,520.09 与资产相关
合 计 8,403,508.55 935,000.00 2,467,988.46 6,870,520.09
3、计入当期损益的政府补助
适用 □不适用
单位：元
会计科目 本期发生额 上期发生额
工业企业技术改造事后奖补项目 1,910,980.56 1,910,980.56
冷链物流建设专项资金补助 238,468.80 282,155.88
技术改造专项补助 144,457.83 50,338.92
设备投入补贴 71,279.11 68,621.28
烘焙食品自动化生产建设及产品补助 54,775.61 52,478.64
岭南烘焙食品专用新型功能配料创制
30,000.00 19,781.46
关键技术及产业化示范补助
内外经贸发展与口岸建设进口设备贴
15,959.97 15,959.97
息
2022 年佛山市推进制造业数字化智能
2,066.58
化转型发展扶持资金
科技创新奖励 6,342,000.00
企业招用建档立卡贫困人口就业税金
4,157,950.00 121,550.00
返还
县大工业政策税收返还 2,949,400.00
招商引资专项资金补助 1,000,000.00
2021 年度高新技术企业培育专题 300,000.00
支持发展保障性租赁住房和棚户区改
210,000.00
造
2023 年 1 季度规上工业企业满负荷生
200,000.00
产财政奖励资金
202 年省级专精特新中小企业市级奖
200,000.00
励资金
企业稳定岗位补贴 162,586.10 276,474.89
长兴经济技术开发区管理委员会技改
100,000.00
环评补贴
2022 年省级促进小微工业企业上规模
100,000.00
发展奖补资金
一次性扩岗补助 63,869.77
社保补贴 53,012.36
2022 年度自愿性清洁生产验收合格企
30,000.00
业补助
就业补贴 24,000.00 45,505.46
职业技能等级评价补贴 13,520.00
失业补贴 -16,765.56
三代手续费补贴 1,243.97
2020 年首次新增入库的工业企业奖励
200,000.00
（小微工业企业上规模奖励）
长兴县经济和信息化局大工业政策奖
72,000.00
励
代发企业养老款项（2022 稳岗返还广
42,357.66
州市补贴）
广州市增城区财政国库支付中心转账
3,000.00
2021 年广州市知识产权工作专项奖金
“六税两费”减免 156,752.15
240
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
广东省社会保险基金管理局-广州市一
1,350,410.00
次性留工补助款
招聘补助 3,000.00
2021 年度工业经济高质量发展政策资
1,499,300.00
金
阳光工厂补助 5,000.00 5,000.00
2021 年度第四批科技创新政策资金费
104,175.00
用
2022 年长兴县第三批一次性扩岗补助 7,500.00
一次性扩岗补助 250,140.00
2021 年经营贡献奖 400,000.00
2022 年产业联动发展奖 1,880,000.00
2020 年度市高企认定通过奖励 1,000,000.00
南沙区榄核镇 2021 年产值高增长奖励 100,000.00
2020 年企业研发费用补贴 227,300.00
2020 年高新技术企业新认定奖励 300,000.00
广州市增城区 2022 年稳定工业经济运
80,040.00
行专项奖补资金
南沙区榄核镇 2021 年产值高增长奖励 100,000.00
代发企业养老款项（失业待遇） 91,556.24
合 计 18,362,561.13 10,717,622.08
其他说明
十二、与金融工具相关的风险
1、金融工具产生的各类风险
本集团的主要金融工具包括借款、应收款项、应付账款等，各项金融工具的详细情况说明见附注六相关项目。本集
团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低水平，使
股东及其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的
各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之
内。
1、市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、
利率风险及其他价格风险。
本集团采用敏感性分析技术分析市场风险相关变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于
任何风险变量很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，
因此下述内容是在假设每一变量的变化是在独立的情况下进行的。
（1）汇率风险
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本集团的主要业务活动以
人民币计价结算。汇率风险对本集团的经营业绩影响较小。截止 2023 年 12 月 31 日，本集团的外币货币性项目余额详见
附注七、81“外币货币性项目”。
（2）利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本集团的利率风险产生于
银行借款及应付债券等带息债务。浮动利率的金融负债使本集团面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本集团
面临公允价值利率风险。本集团根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。于 2023 年 12 月 31 日，
本集团的带息债务主要为以人民币计价的浮动利率借款合同，金额合计为 42,557,630.16 元（上年末：0.00 元），及以人
民币计价的固定利率借款合同，金额为 12,800.00 万元（上年末：8,500.00 元）。利率风险对本集团的经营业绩影响较小。
241
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3）其他价格风险
其他价格风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因汇率风险和利率风险以外的市场价格变动而发生波动的
风险，无论这些变动是由于与单项金融工具或其发行方有关的因素而引起的，还是由于与市场内交易的所有类似金融工
具有关的因素而引起的。
本报告期内，本集团无相关价格风险。
2、信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
于 2023 年 12 月 31 日，本集团的信用风险主要来自于本集团确认的金融资产以及本集团承担的财务担保，具体包括：
合并资产负债表中已确认的金融资产的账面金额，最大风险敞口等于这些金融资产的账面价值。
本集团的流动资金存放在信用评级较高的银行，故流动资金的信用风险较低。本集团与客户间的贸易条款以信用交
易为主，且大部客户以预付款方式进行。由于本集团仅与经认可的且信誉良好的第三方进行交易，所以无需担保物。
本集团评估信用风险自初始确认后是否已增加的方法、确定金融资产已发生信用减值的依据、划分组合为基础评估
预期信用风险的金融工具的组合方法、直接减记金融工具的政策等，详见附注四、11。
本集团对不同的资产分别以 12 个月或整个存续期的预期信用损失计量减值准备。预期信用损失计量的关键参数包括
违约概率、违约损失率和违约风险敞口。本集团考虑历史统计数据（如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款
方式等）的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。
信用风险显著增加的评估及预期信用损失的计算均涉及前瞻性信息。本集团通过进行历史数据分析，识别出影响各
业务类型信用风险及预期信用损失的关键经济指标。
本集团因应收账款、其他应收款产生的信用风险敞口、损失准备的量化数据，详见附注七、5，附注七、8 的披露。
3、流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。
管理流动性风险时，本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本集团经营需要，并
降低现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。
于 2023 年 12 月 31 日，本集团持有的金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：
项目 1 年以内（含 1 年） 1 至 2 年（含 2 年） 2 至 3 年（含 3 年） 3 年以上
短期借款（含利
78,035,872.23
息）
应付账款 264,028,031.96
其他应付款 60,483,644.49
一年内到期的非
22,482,476.90
流动负债
长期借款 57,767,289.04 29,790,341.12
租赁负债 10,034,329.09 9,127,902.22 30,399,250.23
242
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、套期
（1） 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 不适用
（2） 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
单位：元
已确认的被套期项目
与被套期项目以及套 账面价值中所包含的 套期有效性和套期无 套期会计对公司的财
项目
期工具相关账面价值 被套期项目累计公允 效部分来源 务报表相关影响
价值套期调整
套期风险类型
套期类别
其他说明
无
（3） 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 不适用
3、金融资产
（1） 转移方式分类
□适用 不适用
（2） 因转移而终止确认的金融资产
□适用 不适用
（3） 继续涉入的资产转移金融资产
□适用 不适用
其他说明
不适用
十三、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
243
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
1.以公允价值计量且
其变动计入当期损益 253,531,000.00 30,081,620.03 283,612,620.03
的金融资产
（2）权益工具投资 30,081,620.03 30,081,620.03
（4）银行理财产品 253,531,000.00 253,531,000.00
2.指定以公允价值计
量且其变动计入当期 11,793,676.91 11,793,676.91
损益的金融资产
（2）权益工具投资 11,793,676.91 11,793,676.91
持续以公允价值计量
253,531,000.00 30,081,620.03 11,793,676.91 295,406,296.94
的资产总额
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
截止报告期末，公司购买理财产品 2.50 亿，期末净值 253,531,000.00 元。
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
报告期公司对杭州云会股权投资合伙企业（有限合伙）出资 3,000.00 万元，持有股权 14.56%。根据湖北众联资产评
估有限公司 2024 年 4 月 16 日出具的众联评报字[2024]第 1122 号评估报告，杭州云会股权投资合伙企业（有限合伙）截
止 2023 年 12 月 31 日采用资产基础法评估后股东全部权益价值 156,560,577.14 元（其中实缴出资 1.56 亿元）。
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
报告期子公司河南立高食品公司对河南盛亚牧业有限公司出资 518.00 万元，占河南盛亚牧业有限公司注册资本
19.2246%。根据湖北众联资产评估有限公司 2024 年 4 月 7 日出具的众联评报字[2024]第 1123 号评估报告，河南盛亚牧
业有限公司截止 2023 年 12 月 31 日采用收益法评估后股东全部权益价值 6,134.68 万元。
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
不适用
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
不适用
244
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
本公司以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：货币资金、应收票据、应收账款、其他应收款、短期借款、
应付账款、其他应付款等。本公司不以公允价值计量的金融资产和金融负债的账面价值与公允价值的差异很小。
9、其他
十四、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
本企业的母公司情况的说明
本公司无母公司。彭裕辉直接持有公司 2,588.90 万股股份，占总股本的 15.29%，同时作为执行事务合伙人分别持有广州
立兴股权投资合伙企业（有限合伙）、广州立创股权投资合伙企业（有限合伙）28.24%、16.25%的出资额，从而间接控
制公司 3.44%、2.63%的股份；赵松涛直接持有公司 1,725.93 万股股份，占总股本的 10.19%；彭永成直接持有公司
575.31 万股股份，占总股本的 3.40%。彭裕辉、赵松涛、彭永成于 2017 年 12 月 14 日签署了《一致行动协议》，三人直
接和间接控制公司 34.95%的股份。赵松涛为彭裕辉的姐夫，彭永成为彭裕辉的父亲，故赵松涛、彭裕辉、彭永成为本公
司实际控制人。
本企业最终控制方是赵松涛、彭裕辉、彭永成。
其他说明：
无
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注十、1、在子公司中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明：
本集团无合营、联营企业。
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
白宝鲲 持有公司 5%以上股份，公司董事
赵键 持有公司 5%以上股份
招绮群 公司实际控制人彭裕辉之配偶
245
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
彭玉君 公司实际控制人赵松涛之配偶、彭裕辉之姐姐
卢如英 公司实际控制人彭永成之配偶
李莉 持有公司 5%以上股份的股东赵键之配偶
刘珂 持有公司 5%以上股份的股东、公司董事白宝鲲之配偶
广东坚朗建材销售有限公司 白宝鲲控制的公司
广东特灵工程安装有限公司 白宝鲲控制的公司
广东坚稳机电设备系统有限公司 白宝鲲控制的公司
河南盛亚牧业有限公司 持有该公司 19.2246%的股权
河南盛亚食品有限公司 河南盛亚牧业有限公司实控人控制的公司
万建 子公司广东立澳油脂有限公司小股东
袁向华 子公司广东立澳油脂有限公司小股东
李国荣 子公司广东立澳油脂有限公司小股东
冯正坤 子公司广东立澳油脂有限公司小股东
其他说明：
无
5、关联交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过交易额
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
度
广东坚朗建材销
采购建筑材料 8,300,743.34 15,000,000.00 否 1,602,069.75
售有限公司
广东坚稳机电设
采购建筑材料 1,285,795.93 15,000,000.00 否
备系统有限公司
广东特灵工程安
采购建筑材料 432,300.88 15,000,000.00 否
装有限公司
河南盛亚食品有
采购生产原材料 6,863,181.21 否
限公司
河南盛亚食品有
运输 102,519.26
限公司
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
注：公司于 2023 年 3 月 2 日召开第二届董事会第二十七次会议审议通过了《关于 2023 年度日常关联交易预计的议案》，
根据公司及子公司日常经营和业务发展需要，公司及子公司预计 2023 年将与关联方广东坚朗五金制品股份有限公司及其
合并报表范围内子公司发生日常关联交易金额不超过 1,500 万元。
（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
委托方/出包方 受托方/承包方 受托/承包资产 受托/承包起始 受托/承包终止 托管收益/承包 本期确认的托
246
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
名称 名称 类型 日 日 收益定价依据 管收益/承包收
益
关联托管/承包情况说明
无
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包方 受托方/承包方 委托/出包资产 委托/出包起始 委托/出包终止 托管费/出包费 本期确认的托
名称 名称 类型 日 日 定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明
无
（3） 关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位：元
简化处理的短期 未纳入租赁负债
租赁和低价值资 计量的可变租赁 承担的租赁负债 增加的使用权资
支付的租金
出租方 租赁资 产租赁的租金费 付款额（如适 利息支出 产
名称 产种类 用（如适用） 用）
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 上期发
生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额 生额
赵键、
白宝
鲲、彭
1,380,0 1,380,0 54,799. 114,896
永成、 房屋
00.00 00.00 52 .91
赵松
涛、彭
裕辉
关联租赁情况说明
无
（4） 关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
本公司作为被担保方
单位：元
247
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
立高食品股份有限公
49,580,000.00 2023 年 08 月 01 日 否
司
彭裕辉 5,772,000.00 2023 年 08 月 01 日 否
赵松涛 5,103,000.00 2023 年 08 月 01 日 否
陈和军 3,922,000.00 2023 年 08 月 01 日 否
万建、张金玉 7,400,000.00 2023 年 08 月 01 日 否
袁向华、彭金艳 740,000.00 2023 年 08 月 01 日 否
李国荣、白淑梅 740,000.00 2023 年 08 月 01 日 否
冯正坤、伦结芝 740,000.00 2023 年 08 月 01 日 否
立高食品股份有限公
50,000,000.00 2022 年 06 月 15 日 否
司
彭裕辉、招绮群、赵
松涛、彭玉君、佛山
市立高食品有限公
70,000,000.00 2017 年 01 月 01 日 否
司、广州奥昆食品有
限公司、广州昊道食
品有限公司
彭永成、卢如英、彭
裕辉、招绮群、赵
键、李莉、白宝鲲、 30,000,000.00 2018 年 09 月 01 日 是
刘珂、赵松涛、彭玉
君
关联担保情况说明
（5） 关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
万建 10,000,000.00 2023 年 06 月 29 日 2023 年 12 月 31 日
拆出
河南盛亚牧业有限公
15,000,000.00 2023 年 09 月 28 日 2026 年 09 月 28 日
司
（6） 关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 14,057,379.63 12,098,593.24
（8） 其他关联交易
248
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
6、关联方应收应付款项
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
河南盛亚牧业有
其他应收款 15,061,643.84 753,082.19
限公司
广东坚朗建材销
其他非流动资产 333,763.61
售有限公司
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 广东坚朗建材销售有限公司 925,680.89
广东坚稳机电设备系统有限
应付账款 414,424.46
公司
7、关联方承诺
无
8、其他
无
十五、股份支付
1、股份支付总体情况
适用 □不适用
单位：元
授予对象 本期授予 本期行权 本期解锁 本期失效
类别 数量 金额 数量 金额 数量 金额 数量 金额
2021 年股
197,057,61
票期权激 7,350,000
7.57
励计划
2022 年股
13,843,234.
票期权激 1,233,000 617,403.72 1,084,000
94
励计划
210,900,85
合计 1,233,000 617,403.72 8,434,000
2.51
期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 不适用
其他说明：
249
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
注 1：2021 年 7 月 30 日，公司召开第二届董事会第十二次会议，审议通过《关于公司〈2021 年股票期权激励计划
（草案）〉及其摘要的议案》，2021 年 8 月 16 日，公司召开 2021 年第四次临时股东大会，审议通过《关于公司〈2021
年股票期权激励计划（草案）〉及其摘要的议案》，2021 年 8 月 20 日，公司召开第二届董事会第十四次会议和第二届
监事会第十三次会议，审议通过《关于向激励对象授予股票期权的议案》。本次股票期权行权价格为 108.20 元/股，授予
日为 2021 年 8 月 20 日。本激励计划授予的股票期权的等待期分别为自首次授予之日起 12 个月、24 个月、36 个月、48
个月、60 个月、72 个月。截止 2022 年 12 月 31 日，股票期权有效数量 735.00 万股，累计失效的股票数量 115.00 万股。
截止 2023 年 12 月 31 日，上述 735.00 万股已获授但尚未行权的股票期权已全部注销。详见附注十四、4 股份支付的
修改、终止情况。
注 2：2022 年 8 月 26 日，公司召开第二届董事会第二十二次会议，审议通过《关于〈2022 年限制性股票激励计划
（草案）〉及摘要的议案》《关于〈2022 年限制性股票激励计划考核管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事
会办理 2022 年限制性股票激励计划有关事项的议案》《关于召开 2022 年第三次临时股东大会的议案》。公司独立董事
发表了独立意见。
2022 年 9 月 16 日，公司召开 2022 年第三次临时股东大会，审议通过《关于〈2022 年限制性股票激励计划（草案）〉
及摘要的议案》《关于〈2022 年限制性股票激励计划考核管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理 2022
年限制性股票激励计划有关事项的议案》。
2022 年 9 月 16 日，公司分别召开第二届董事会第二十三次会议和第二届监事会第二十一次会议，审议通过《关于
调整 2022 年限制性股票激励计划相关事项的议案》《关于向激励对象首次授予限制性股票的议案》。公司独立董事发表
了独立意见。
本次限制性股票的授予情况如下：
本激励计划限制性股票来源为向激励对象定向发行公司 A 股普通股。本次限制性股票授予价格为 75.00 元/股，本次
限制性股票的授予日为 2022 年 9 月 16 日。本激励计划授予的激励对象总人数为 209 名，授予的股票数量 520.60 万股。
截止 2023 年 12 月 31 日，限制性股票有效数量 411.50 万股，累计失效的股票数量 109.10 万股，其中：本年失效 102.70
万股。
本激励计划的有效期为自限制性股票首次授予日起至激励对象获授的限制性股票全部归属或作废有效之日止，最长
不超过 72 个月。
本次限制性股票的归属安排如下：
归属安排 归属时间 归属比例
自首次授予之日起 12 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 24 个月内的最
第一个归属期 20%
后一个交易日当日止
自首次授予之日起 24 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 36 个月内的最
第二个归属期 20%
后一个交易日当日止
自首次授予之日起 36 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 48 个月内的最
第三个归属期 20%
后一个交易日当日止
自首次授予之日起 48 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 60 个月内的最
第四个归属期 20%
后一个交易日当日止
自首次授予之日起 60 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 72 个月内的最
第五个归属期 20%
后一个交易日当日止
2023 年 8 月 30 日，公司第二届董事会第三十二次会议决议公告：审议通过《关于向激励对象授予 2022 年限制性股
票激励计划预留部分限制性股票的议案》，同意确定 2023 年 8 月 28 日作为 2022 年限制性股票激励计划的预留授予日，
向符合授予条件的 49 名激励对象共计授予 123.30 万股限制性股票，授予价格为 74.50 元/股。截止 2023 年 12 月 31 日，
限制性股票有效数量 117.60 万股，累计失效的股票数量 5.70 万股，其中：本年失效 5.70 万股。
本激励计划的有效期为自限制性股票首次授予日起至激励对象获授的限制性股票全部归属或作废有效之日止，最长
不超过 60 个月。
250
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
本次限制性股票的归属安排如下：
归属安排 归属时间 归属比例
自首次授予之日起 12 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 24 个月内的最
第一个归属期 25%
后一个交易日当日止
自首次授予之日起 24 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 36 个月内的最
第二个归属期 25%
后一个交易日当日止
自首次授予之日起 36 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 48 个月内的最
第三个归属期 25%
后一个交易日当日止
自首次授予之日起 48 个月后的首个交易日起至首次授予之日起 60 个月内的最
第四个归属期 25%
后一个交易日当日止
2、以权益结算的股份支付情况
适用 □不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 BS 模型
可行权权益工具数量的确定依据 按各解锁期的业绩完成情况确定
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 215,883,169.42
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 112,745,615.87
其他说明：
无
3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
4、本期股份支付费用
适用 □不适用
单位：元
授予对象类别 以权益结算的股份支付费用 以现金结算的股份支付费用
2021 年股票期权激励计划 98,594,083.73
2022 年股票期权激励计划 14,151,532.14
合计 112,745,615.87
其他说明：
无
251
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
5、股份支付的修改、终止情况
2023 年 10 月 25 日，公司召开第二届董事会第三十四次会议，审议通过《关于终止实施 2021 年股票期权激励计划
并注销股票期权的议案》，鉴于当前宏观经济形势、市场环境等因素影响，维持原有激励计划难以达到较好的激励效果，
结合公司实际情况，经过审慎评估后，决定终止实施 2021 年股票期权激励计划，并注销全部已获授但尚未行权的股票期
权 735 万份，与该次激励计划配套的《2021 年股票期权激励计划（草案）》及其摘要、《2021 年股票期权激励计划实施
考核管理办法》等文件一并终止。公司于 2023 年 11 月 10 日召开 2023 年第二次临时股东大会审议通过了《关于终止实
施 2021 年股票期权激励计划并注销股票期权的议案》。
截止 2023 年 12 月 31 日，经中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司审核确认，上述 2021 年股票期权激励计划
的 735 万份股票期权的注销事宜已办理完成。本次股票期权的注销不会引起公司股本变动。
6、其他
无
十六、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截至 2023 年 12 月 31 日，本集团无需要披露的重大承诺事项。
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
截至 2023 年 12 月 31 日，本集团无需要披露的重大或有事项。
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
无
十七、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2024 年 1 月 29 日召开第三
届董事会第三次会议审议通
回购股份 50,493,896.18
过了《关于回购公司股份方
案的议案》，同意公司使用
252
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
自有资金以集中竞价交易方
式回购公司人民币普通股
（A 股）股份（以下简称
“本次回购”），用于实施股
权激励或员工持股计划。本
次回购的资金总额不低于人
民币 5,000 万元（含）且不
超过人民币 10,000 万元
（含），回购价格不超过人
民币 66.60 元/股（含），具
体回购资金总额以实际使用
的资金总额为准。本次回购
的实施期限为自公司董事会
审议通过回购股份方案之日
起 12 个月内。
截止本报告出具日，公司通
过股票回购专用证券账户以
集中竞价交易方式回购股
份，回购股份数量为
1,433,677 股，占公司目前
总股本的 0.85%（以 2024
年 3 月 29 日收市后公司总
股本 169,340,222 股为依据
计算），回购的最高成交价
为 38.23 元/股，最低成交价
为 32.53 元/股，成交总金额
为 50,493,896.18 元（不含
交易费用）。
公司 2023 年 8 月 28 日召开
第二届董事会第三十二次会
议，审议通过了《关于与卫
辉市人民政府签署项目投资
协议书的议案》，同意公司
与卫辉市人民政府签订《立
高食品华北生产基地二期项
目投资协议书》，在卫辉市
产业集聚区投资建设“华北
生产基地二期项目”（项目
最终名称以备案登记为
准），计划投资总额约人民
币 4 亿元。
截止 2023 年 12 月 31 日，
购买土地 400,000,000.00
公司全资子公司河南立高食
品有限公司已向卫辉市自然
资源和规划局国有土地竞买
保证金专户支付竞拍保证金
3,311.00 万元。
2024 年 1 月，公司全资子公
司河南立高食品有限公司作
为项目公司与卫辉市自然资
源和规划局签订了《国有建
设用地使用权出让合同》，
合同约定：宗地面积
110,709.64 平方米，国有建
设用地使用权出让价款
3,311.00 万元。
253
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、利润分配情况
拟分配每 10 股分红股（股） 5
2024 年 4 月 26 日，本公司第三届董事会第五次会议，批
准 2023 年度利润分配预案，拟以未来实施权益分配方案时
利润分配方案
股权登记日的总股本扣除公司回购专用账户股份后的股本
为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 5 元（含税）。
3、销售退回
无
4、其他资产负债表日后事项说明
无
十八、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1） 追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2） 未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
无
3、资产置换
（1） 非货币性资产交换
无
（2） 其他资产置换
4、年金计划
无
254
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明：
无
6、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
根据本集团的内部组织结构、管理要求及内部报告制度，本集团的经营业务划分为 3 个经营分部，本集团的管理层
定期评价这些分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。在经营分部的基础上本集团确定 3 个报告分部，分
别为烘焙食品原料业务分部、冷冻烘焙产品业务分部、烘焙酱料及馅料业务分部。这些报告分部是以业务的性质以及所
提供的产品和服务为基础确定的。本集团各个报告分部提供的主要产品及劳务分别为①烘焙食品原料业务分部：负责生
产烘焙食品原料中的奶油、水果产品、巧克力制品等系列产品的生产及销售，包括本公司、佛山市立高食品有限公司、
浙江立高食品有限公司、河南立高食品有限公司、广东立高茶饮科技有限公司。②冷冻烘焙产品业务分部：负责冷面团、
冷冻蛋糕西点等系列产品的生产及销售，包括广州奥昆食品有限公司、浙江奥昆食品有限公司、河南奥昆食品有限公司、
湖州奥昆食品有限公司、佛山奥昆食品有限公司。③烘焙酱料及馅料业务分部：负责沙拉酱、可丝达酱等系列产品的生
产及销售，包括广州昊道食品有限公司及浙江昊道食品有限公司。④未分配：包括广州致能冷链物流有限公司、广州立
源食品有限公司、广东立澳油脂有限公司、广东立高食品营销有限公司、立高食品株式会社、LIGAO FOODS USA INC、
立高奥喜多（广东）肉制品有限公司。
分部报告信息根据各分部向管理层报告时采用的会计政策及计量标准披露，这些计量基础与编制财务报表时的会计
与计量基础保持一致。
（2） 报告分部的财务信息
单位：元
烘焙食品原料 冷冻烘焙产品 烘焙酱料及馅
项目 未分配 分部间抵销 合计
业务分部 业务分部 料业务分部
1,117,729,336. 2,255,507,691. 3,499,096,969.
对外营业收入 117,599,877.89 8,260,063.33
90 37 49
-
分部间交易收 1,050,575,587.
962,217,964.48 278,631,871.25 342,844,671.98 2,634,270,094.
入 23
94
利润总额（亏
63,297,006.50 102,351,716.06 21,806,892.36 -81,143,362.80 -16,262,221.64 90,050,030.48
损）
-
3,486,726,603. 1,223,989,253. 3,939,680,875.
资产总额 84,931,767.40 655,945,162.25 1,511,911,910.6
75 19 94
5
-
1,291,242,571. 1,452,945,112.1
负债总额 708,900,775.25 39,146,790.92 615,627,042.96 1,201,972,068.
90 1
92
255
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
无
（4） 其他说明
A、每一类产品的对外交易收入
本集团所有的对外交易收入分类情况详见附注六、38。
B、地理信息
本集团所有的对外交易收入地域分布详见附注六、38。
本集团所有除金融资产及递延所得税资产以外的非流动资产均来自于国内。
C、主要客户信息
本年有 936,028,263.61 元的营业收入系来自于冷冻烘焙产品业务分部对某一单个客户（包括已知受客户控制下的所
有主体）的收入。
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
1、发行债券
根据公司第二届董事会第二十次会议决议、第二届董事会第二十四次会议决议、第二届董事会第二十七次会议决议、
2022 年第二次临时股东大会决议，经中国证券监督管理委员会出具的《关于同意立高食品股份有限公司向不特定对象发
行可转换公司债券注册的批复》（证监许可〔2023〕43 号）予以注册，于 2023 年 3 月 7 日向不特定对象发行可转换公
司债券（以下简称“可转债”或“立高转债”）950.00 万张，每张面值 100 元，发行总额人民币 95,000.00 万元。根据《立高
食品股份有限公司向不特定对象发行可转换公司债券募集说明书》（以下简称“《募集说明书》”）有关条款的规定，可
转债上市时间为 2023 年 3 月 27 日；可转债存续期限：自发行之日起六年，即自 2023 年 3 月 7 日至 2029 年 3 月 6 日；
可转债转股期限：自可转债发行结束之日（2023 年 3 月 13 日）起满六个月后的第一个交易日（2023 年 9 月 13 日）起至
可转债到期日止（2029 年 3 月 6 日）。票面利率：第一年为 0.30%、第二年为 0.40%、第三年为 0.80%、第四年为 1.50%、
第五年为 2.30%、第六年为 3.00%；还本付息的期限和方式：本次发行的可转债采用每年付息一次的付息方式，到期归
还所有未转股的可转债本。
在发行日采用未附认股权的类似债券的市场利率来估计该等债券负债成份的公允价值，剩余部分作为权益成份的公
允价值，并计入股东权益。
本次发行可转换公司债券初始行权价格为人民币 97.02 元/股，2023 年 6 月 2 日，公司实施了 2022 年年度权益分配
方案。根据《募集说明书》以及中国证监会关于可转换公司债券发行的有关规定，权益分派方案实施后，“立高转债”的
转股价格由 97.02 元/股调整为 96.52 元/股，调整后的转股价格自 2023 年 6 月 2 日（除权除息日）起生效。
2023 年度，“立高转债”因转股减少 218 张债券（票面总金额 21,800 元），转股数量为 222 股。截至 2023 年 12 月 31
日，“立高转债”尚余 9,499,782 张，剩余票面总金额为 949,978,200 元。
256
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
2、财务资助
2023 年 9 月 28 日，立高食品股份有限公司（以下简称“公司”）第二届董事会第三十三次会议审议通过：全资子公司
河南立高食品有限公司（以下简称“河南立高”）拟向其参股公司河南盛亚牧业有限公司（以下简称“河南盛亚”）提供总
额不超过人民币 2,000 万元的借款，期限不超过 3 年，自河南立高按照《借款协议》之约定向河南盛亚提供第一笔借款
之日起算，借款发生时借款年利率参考同期中国人民银行贷款市场报价利率，且不低于 3%。
截止 2023 年 12 月 31 日，河南立高向河南盛亚提供 1,500 万元借款，借款期限 3 年，实际利率为 3%。
8、其他
无
十九、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 133,329,844.09 177,252,059.42
1至2年 23,718,923.83 15,594,520.68
2至3年 3,421,847.96
合计 160,470,615.88 192,846,580.10
（2） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其
中：
按组合
计提坏
160,470, 15,257.4 160,455, 192,846, 3,766,53 189,080,
账准备 100.00% 0.01% 100.00% 1.95%
615.88 4 358.44 580.10 6.14 043.96
的应收
账款
其
中：
并表关
160,211, 160,211, 117,515, 117,515,
联方组 99.84% 60.94%
294.44 294.44 857.44 857.44
合
账龄组 259,321. 15,257.4 244,064. 75,330,7 3,766,53 71,564,1
0.16% 5.88% 39.06% 5.00%
合 44 4 00 22.66 6.14 86.52
257
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
160,470, 15,257.4 160,455, 192,846, 3,766,53 189,080,
合计 100.00% 0.01% 100.00% 1.95%
615.88 4 358.44 580.10 6.14 043.96
按组合计提坏账准备：账龄组合
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内（含 1 年） 213,494.14 10,674.71 5.00%
1 至 2 年（含 2 年） 45,827.30 4,582.73 10.00%
合计 259,321.44 15,257.44
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备：
□适用 不适用
（3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
应收账款 3,766,536.14 -3,747,398.70 3,880.00 15,257.44
合计 3,766,536.14 -3,747,398.70 3,880.00 15,257.44
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
无
（4） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
实际核销的应收账款 3,880.00
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
报告期内，本公司不存在重要的应收账款核销情况。
（5） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
单位：元
258
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
占应收账款和合 应收账款坏账准
应收账款期末余 合同资产期末余 应收账款和合同
单位名称 同资产期末余额 备和合同资产减
额 额 资产期末余额
合计数的比例 值准备期末余额
广东立高食品营
81,659,536.53 81,659,536.53 50.89% 0.00
销有限公司
河南立高食品有
29,876,561.57 29,876,561.57 18.62% 0.00
限公司
佛山市立高食品
21,020,179.49 21,020,179.49 13.10% 0.00
有限公司
河南奥昆食品有
20,579,242.02 20,579,242.02 12.82% 0.00
限公司
广东立高茶饮科
6,663,815.77 6,663,815.77 4.15% 0.00
技有限公司
合计 159,799,335.38 159,799,335.38 99.58%
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 952,091,514.47 762,955,242.88
合计 952,091,514.47 762,955,242.88
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
259
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收利息情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收利息核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 按坏账计提方法分类披露
□适用 不适用
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备的情况
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式
比例的依据及其合理
260
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
性
其他说明：
5） 本期实际核销的应收股利情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收股利核销情况
单位：元
款项是否由关联
单位名称 款项性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
核销说明：
其他说明：
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金/押金 2,066,222.12 1,511,610.94
员工借支 53,118.42 39,449.56
暂付款 383,635.07 729,769.50
并表关联方应收款 949,389,100.56 760,362,719.51
预付款转入 401,453.60 533,471.30
合计 952,293,529.77 763,177,020.81
2） 按账龄披露
单位：元
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内（含 1 年） 562,021,936.00 455,985,424.15
1至2年 207,293,307.72 306,053,079.52
2至3年 182,020,968.91 55,577.00
3 年以上 957,317.14 1,082,940.14
3至4年 64,377.00 489,482.14
4至5年 489,482.14 407,458.00
5 年以上 403,458.00 186,000.00
合计 952,293,529.77 763,177,020.81
3） 按坏账计提方法分类披露
单位：元
261
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
其中：
按组合
952,293, 202,015. 952,091, 763,177, 221,777. 762,955,
计提坏 100.00% 0.02% 100.00% 0.03%
529.77 30 514.47 020.81 93 242.88
账准备
其中：
并表关
949,389, 949,389, 760,362, 760,362,
联方组 99.70% 99.63%
100.56 100.56 719.51 719.51
合
低风险 2,502,97 2,502,97 2,280,83 2,280,83
0.26% 0.30%
组合 5.61 5.61 0.00 0.00
账龄组 401,453. 202,015. 199,438. 533,471. 221,777. 311,693.
0.04% 50.32% 0.07% 41.57%
合 60 30 30 30 93 37
952,293, 202,015. 952,091, 763,177, 221,777. 762,955,
合计 100.00% 0.02% 100.00% 0.03%
529.77 30 514.47 020.81 93 242.88
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
2-3 年（含 3 年） 398,876.60 199,438.30 50.00%
3 年以上 2,577.00 2,577.00 100.00%
合计 401,453.60 202,015.30
确定该组合依据的说明：
按预期信用损失一般模型计提坏账准备：
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2023 年 1 月 1 日余额 221,777.93 221,777.93
2023 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 166,237.37 166,237.37
本期核销 186,000.00 186,000.00
2023 年 12 月 31 日余
202,015.30 202,015.30
额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
262
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
4） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他
坏账准备 221,777.93 166,237.37 186,000.00 202,015.30
合计 221,777.93 166,237.37 186,000.00 202,015.30
无
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
确定原坏账准备计提
单位名称 收回或转回金额 转回原因 收回方式 比例的依据及其合理
性
无
5） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
报告期内，公司无重要的其他应收款核销情况。
6） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
浙江立高食品有 并表关联方应收
197,734,617.82 1 年以内、1-2 年 20.76%
限公司 款
广州奥昆食品有 并表关联方应收
174,047,357.97 1 年以内、1-2 年 18.28%
限公司 款
河南奥昆食品有 并表关联方应收
159,091,322.53 1 年以内、1-2 年 16.71%
限公司 款
广东立高食品营 并表关联方应收
110,879,956.85 1 年以内 11.64%
销有限公司 款
佛山市立高食品 并表关联方应收
91,037,940.36 1 年以内、1-2 年 9.56%
有限公司 款
263
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
合计 732,791,195.53 76.95%
7） 因资金集中管理而列报于其他应收款
单位：元
其他说明：
无
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 460,928,695.91 460,928,695.91 306,162,873.39 306,162,873.39
合计 460,928,695.91 460,928,695.91 306,162,873.39 306,162,873.39
（1） 对子公司投资
单位：元
期初余额 本期增减变动 期末余额
被投资单 减值准备 减值准备
（账面价 计提减值 （账面价
位 期初余额 追加投资 减少投资 其他 期末余额
值） 准备 值）
佛山市立
10,025,598. 10,005,007.
高食品有 5,007.33 25,598.54
54 33
限公司
浙江立高
50,000,000. 50,216,316.
食品有限 216,316.63
00 63
公司
河南立高
30,000,000. 70,000,000. 100,000,00
食品有限
00 00 0.00
公司
广州奥昆
133,620,73 62,444,124. 3,193,495.6 192,871,36
食品有限
3.47 88 5 2.70
公司
广州昊道
13,869,349. 7,116,939.0 20,393,879.
食品有限 592,408.86
67 1 82
公司
广州立源
5,000,000.0 5,106,740.3
食品有限 106,740.39
0 9
公司
广州致能
20,076,795. 20,133,425.
冷链物流 106,740.39 50,110.57
67 49
有限公司
广东立澳
33,570,396. 33,744,613.
油脂有限 195,690.71 21,473.36
04 39
公司
广东立高
10,000,000. 2,494,216.5 12,494,216.
食品营销
00 9 59
有限公司
264
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
广东立高
5,035,580.1 5,035,580.1
茶饮科技
3 3
有限公司
立高食品
456,592.67 456,592.67
株式会社
立高奥喜
多（广
10,000,000. 10,000,000.
东）肉制
00 00
品有限公
司
LIGAO
FOODS 470,960.77 470,960.77
USA INC
306,162,87 158,648,90 3,883,086.9 460,928,69
合计
3.39 9.50 8 5.91
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初 权益 宣告 期末
减值 减值
被投 余额 法下 其他 发放 余额
准备 其他 计提 准备
资单 （账 追加 减少 确认 综合 现金 （账
期初 权益 减值 其他 期末
位 面价 投资 投资 的投 收益 股利 面价
余额 变动 准备 余额
值） 资损 调整 或利 值）
益 润
一、合营企业
二、联营企业
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
不适用
（3） 其他说明
无
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
265
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
主营业务 772,994,636.88 554,004,016.95 862,116,466.44 585,898,516.44
其他业务 55,821,733.51 55,249,660.83 35,692,530.76 36,090,710.00
合计 828,816,370.39 609,253,677.78 897,808,997.20 621,989,226.44
营业收入、营业成本的分解信息：
单位：元
分部 1 分部 2 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
772,994,63 554,004,01 772,994,63 554,004,01
业务类型
6.88 6.95 6.88 6.95
其中：
468,817,74 301,563,13 468,817,74 301,563,13
奶油
5.52 1.99 5.52 1.99
111,531,00 91,493,537. 111,531,00 91,493,537.
水果制品
8.98 09 8.98 09
16,590,045. 10,142,323. 16,590,045. 10,142,323.
酱料
48 86 48 86
冷冻烘焙 49,777,973. 49,534,420. 49,777,973. 49,534,420.
食品 54 72 54 72
126,277,86 101,270,60 126,277,86 101,270,60
其他
3.36 3.29 3.36 3.29
按经营地 772,994,63 554,004,01 772,994,63 554,004,01
区分类 6.88 6.95 6.88 6.95
其中：
12,161,356. 6,311,006.9 12,161,356. 6,311,006.9
华东区
07 5 07 5
732,241,00 529,829,43 732,241,00 529,829,43
华南区
9.80 7.50 9.80 7.50
14,128,659. 11,264,514. 14,128,659. 11,264,514.
华中区
89 62 89 62
5,326,187.9 2,455,010.0 5,326,187.9 2,455,010.0
华北区
4 3 4 3
5,117,424.5 2,205,362.8 5,117,424.5 2,205,362.8
西南区
6 1 6 1
1,562,215.1 1,562,215.1
西北区 741,921.03 741,921.03
9 9
2,457,783.4 1,196,764.0 2,457,783.4 1,196,764.0
东北区
3 1 3 1
市场或客
户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转
让的时间
分类
其中：
按合同期
限分类
266
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
其中：
按销售渠 772,994,63 554,004,01 772,994,63 554,004,01
道分类 6.88 6.95 6.88 6.95
其中：
37,150,570. 17,122,731. 37,150,570. 17,122,731.
经销
53 09 53 09
3,129,788.4 1,820,906.1 3,129,788.4 1,820,906.1
直供
7 1 7 1
6,027,524.6 3,971,896.3 6,027,524.6 3,971,896.3
零售
1 6 1 6
并表关联 726,686,75 531,088,48 726,686,75 531,088,48
方销售 3.27 3.39 3.27 3.39
772,994,63 554,004,01 772,994,63 554,004,01
合计
6.88 6.95 6.88 6.95
与履约义务相关的信息：
公司承担的预 公司提供的质
履行履约义务 重要的支付条 公司承诺转让 是否为主要责
项目 期将退还给客 量保证类型及
的时间 款 商品的性质 任人
户的款项 相关义务
其他说明
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，0.00 元预计将于 0
年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入。
重大合同变更或重大交易价格调整
单位：元
项目 会计处理方法 对收入的影响金额
其他说明：
无
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 198,000,000.00
处置长期股权投资产生的投资收益 939,456.36
交易性金融资产在持有期间的投资收
1,595,261.71
益
合计 1,595,261.71 198,939,456.36
6、其他
无
267
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
二十、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
主要是固定资产及在建工程报废损
非流动性资产处置损益 -7,113,892.43
失。
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策 主要是科技创新奖励、县大工业政策
18,362,561.13
规定、按照确定的标准享有、对公司 税收返还等多项政府补助。
损益产生持续影响的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，非金融企业持有金融
资产和金融负债产生的公允价值变动 1,676,881.74 主要是现金管理收益。
损益以及处置金融资产和金融负债产
生的损益
因取消、修改股权激励计划一次性确 主要为本期终止股权激励计划一次性
-58,179,923.86
认的股份支付费用 确认的股份支付费用
除上述各项之外的其他营业外收入和
-882,617.19 主要为违约金及赔款、罚款。
支出
其他符合非经常性损益定义的损益项
827,500.40 主要为其他收益中的税金减免
目
减：所得税影响额 3,516,548.12
少数股东权益影响额（税后） -6.56
合计 -48,826,031.77 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
适用 □不适用
其他复核非经常性损益定义的损益项目主要为其他收益中的税金减免。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
3.24% 0.4312 0.4188
利润
扣除非经常性损益后归属于
5.41% 0.7196 0.6989
公司普通股股东的净利润
268
立高食品股份有限公司 2023 年年度报告全文
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应
注明该境外机构的名称
□适用 不适用
4、其他
无
269