立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
立高食品股份有限公司
2022 年半年度报告
2022-052
2022 年 8 月
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容
的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担
个别和连带的法律责任。
公司负责人彭裕辉、主管会计工作负责人赵松涛及会计机构负责人(会计
主管人员)刘宇声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本报告中涉及的未来发展计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实
质承诺，投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解
计划、预测与承诺之间的差异，请投资者注意投资风险。
公司目前不存在影响公司正常经营的重大风险。公司日常经营中可能面
临的风险因素在本报告“第三节 管理层讨论与分析”之“十、公司面临的风险
和应对措施”中，对风险进行了详细描述并提出了公司已采取的应对措施 ，
敬请投资者查阅，并注意投资风险。
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................................. 6
第三节 管理层讨论与分析 ............................................................................................................................... 9
第四节 公司治理 ................................................................................................................................................. 31
第五节 环境和社会责任 ................................................................................................................................... 33
第六节 重要事项 ................................................................................................................................................. 35
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................................... 42
第八节 优先股相关情况 ................................................................................................................................... 49
第九节 债券相关情况 ........................................................................................................................................ 50
第十节 财务报告 ................................................................................................................................................. 51
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备查文件目录
一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表。
二、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
三、载有公司法定代表人签字和公司盖章的 2022 年半年度报告文本原件。
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释义
释义项 指 释义内容
立高食品、公司、本公司 指 立高食品股份有限公司
广州奥昆 指 广州奥昆食品有限公司，系公司全资子公司
广州昊道 指 广州昊道食品有限公司，系公司全资子公司
浙江立高 指 浙江立高食品有限公司，系公司全资子公司
河南立高 指 河南立高食品有限公司，系公司全资子公司
广东致能 指 广东致能冷链物流有限公司，系公司全资子公司
广州致能 指 广州致能冷链物流有限公司，系公司全资子公司
浙江奥昆 指 浙江奥昆食品有限公司，系广州奥昆全资子公司
浙江昊道 指 浙江昊道食品有限公司，系广州昊道全资子公司
河南奥昆 指 河南奥昆食品有限公司，系广州奥昆全资子公司
湖州奥昆 指 湖州奥昆食品有限公司，系广州奥昆全资子公司
佛山立高 指 佛山市立高食品有限公司，系公司全资子公司
佛山分公司 指 立高食品股份有限公司佛山分公司，系公司分公司
增城分公司 指 立高食品股份有限公司增城分公司，系公司分公司
广州立创 指 广州立创企业管理咨询合伙企业（有限合伙），系公司股东和员工持股平台
广州立兴 指 广州立兴企业管理咨询合伙企业（有限合伙），系公司股东和员工持股平台
以油脂、面粉、糖类、奶油、水果制品等为原材料，经过生产加工并以冷冻方
冷冻烘焙食品 指
式贮存的烘焙食品
烘焙食品生产企业制作面包、蛋糕、中西式糕点等烘焙食品所需要的油脂、面
烘焙食品原料 指
粉、糖类、奶油、水果制品等各类原辅材料
以水、糖、食用植物油等其中的几种为主要原料，添加或不添加其他辅料和食
植脂奶油 指
品添加剂，经过配料、乳化、杀菌、均质、冷却、灌装等工艺制成的产品
以乳为原料，分离出的含脂肪的部分，添加或不添加其它原料、食品添加剂和
动物奶油、稀奶油、淡奶油 指
营养强化剂，经加工制成的脂肪含量 10%到 80%的产品
植脂奶油的一种，在植脂奶油制作过程中加入乳制品成分，使其兼具植脂奶油
含乳脂植脂奶油 指
和动物奶油的特点
以水果、果汁或果浆和糖等为主要原料，经预处理、煮制、打浆、配料、浓
水果制品 指 缩、包装等工序制成的产品，可以用于制作蛋糕或冲调饮品等，包括果馅、果
溶、果泥等
以水、大豆油、白砂糖、鸡蛋、牛奶等为原料，经混合、均质、乳化等工艺制
酱料 指 成的风味调味料，挤在烘焙食品表面或用作烘焙食品夹心以增强口感，包括沙
拉酱、卡仕达酱等
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
深交所 指 深圳证券交易所
元、万元 指 人民币元、人民币万元
报告期 指 2022 年 1 月 1 日至 6 月 30 日
上年同期 指 2021 年 1 月 1 日至 6 月 30 日
上年度末 指 2021 年 12 月 31 日
期初 指 2022 年 1 月 1 日
期末 指 2022 年 6 月 30 日
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司简介
股票简称 立高食品 股票代码 300973
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 立高食品股份有限公司
公司的中文简称（如有） 立高食品
公司的外文名称（如有） Ligao Foods Co.,Ltd.
公司的外文名称缩写（如
Ligao Foods
有）
公司的法定代表人 彭裕辉
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 彭裕辉（代行）
广州市白云区云城东路 559-571 号宏
联系地址
鼎云璟汇 2 栋 5 楼
电话 020-36510920-882
传真 020-36503261
电子信箱 dongmiban@ligaofoods.com
三、其他情况
1、公司联系方式
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化
□适用 不适用
公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2021 年年报。
2、信息披露及备置地点
信息披露及备置地点在报告期是否变化
□适用 不适用
公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，
具体可参见 2021 年年报。
3、注册变更情况
注册情况在报告期是否变更情况
□适用 不适用
公司注册情况在报告期无变化，具体可参见 2021 年年报。
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四、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 1,323,697,745.56 1,251,609,897.26 5.76%
归属于上市公司股东的净利润
70,393,347.25 136,760,762.31 -48.53%
（元）
归属于上市公司股东的扣除非经
66,568,228.76 130,231,107.94 -48.88%
常性损益后的净利润（元）
经营活动产生的现金流量净额
152,491,039.15 77,079,245.06 97.84%
（元）
基本每股收益（元/股） 0.416 0.969 -57.07%
稀释每股收益（元/股） 0.416 0.969 -57.07%
加权平均净资产收益率 3.47% 12.72% -9.25%
本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减
总资产（元） 2,536,666,512.83 2,532,751,088.67 0.15%
归属于上市公司股东的净资产
2,010,238,858.71 1,985,578,044.80 1.24%
（元）
五、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
六、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益（包括已计提资产减值
-26,729.24
准备的冲销部分）
越权审批或无正式批准文件的税收返还、减
1,084.33
免
计入当期损益的政府补助（与公司正常经营
主要是工业经济高质量发展政策资
业务密切相关，符合国家政策规定、按照一
5,105,608.02 金、一次性留工补助款、个税手续费
定标准定额或定量持续享受的政府补助除
返还以及工业企业技术改造事后奖补
外）
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -111,449.83
减：所得税影响额 1,143,394.79
合计 3,825,118.49
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其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司从事的主要业务
（一）公司所属行业的发展状况及公司市场地位
公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料的研发、生产和销售，属于烘焙行业。根据中国证监会发布的《上市公
司行业分类指引》，公司属于“C 制造业”大类下的“C14 食品制造业”。根据国家统计局发布的《国民经济行业分类》
（GB/T4754-2017），公司烘焙食品原料属于“C14 食品制造业”大类下的“C1499 其他未列明食品制造”子行业，冷冻烘焙
食品属于“C1411 糕点、面包制造”子行业。
1、公司所属行业的发展状况
烘焙食品进入我国较晚，发展时间较短，且烘焙食品还未被当做正餐食用，因而国内人均消费水平与发达国家和地
区还有较大差距。据欧睿国际统计，2020 年，我国内地人均烘焙食品消费额仅为约 24 美元/人，处于全球后 25%水平；
人均烘焙食品消费量为 7.3 千克，低于法国 63.1 千克、美国 30.3 千克，也低于与中国大陆饮食习惯相近的亚洲其他国家
和地区，如日本 18.1 千克、新加坡 9.6 千克以及中国香港 8.2 千克。对比海外地区，中国烘焙人均消费量有望进一步提
高。随着我国人均消费水平的增长、餐饮消费结构的调整以及生活节奏加快，人们对烘焙食品的接受度不断上升，需求
也愈发的多元化，消费者饮食习惯的改变使得烘焙食品逐渐成为了消费者主流的饮食选择，进而推动了我国烘焙行业的
发展。根据欧睿国际的数据，2013 年到 2020 年，我国烘焙食品零售额由 2013 年的 1,223.82 亿元增长至 2020 年的
2,358.19 亿元，年复合增长率达到 9.82%。美团餐饮数据发布的《2022 烘焙品类发展报告》显示，2016 年-2020 年，中国
烘焙行业年复合增速超 11%，其中，2020 年行业整体销售额超 2500 亿元，预计 2022 年有望突破 3000 亿元大关。当前
中国休闲食品行业规模已破万亿，烘焙类食品是其中最大的细分类别，并且发展势头迅猛，在烘焙产品正餐化需求和休
闲需求的加持下，长期来看消费量有充足的增长空间。
冷冻烘焙作为烘焙行业的新兴细分领域，是对传统烘焙食品生产和经营模式的优化和提升。现烤烘焙需要烘培师在
烘培厨房进行烘培，商家需要负担人力和空间资源的成本，而冷冻烘培作为半成品，可以帮助节省人力成本，大幅降低
商家成本。随着社会发展带来人力成本上升，以及大众对烘培食品的接受度提高，冷冻烘焙食品不断向大众生活领域延
伸，以更多元的方式融入日常家庭场景。受新冠疫情影响，大众在居家防控期间培养了家庭烘焙的习惯，而冷冻烘焙半
成品既能免去繁复的制作工序，又能使人享受烘焙带来的乐趣，成为消费者入门烘焙的选择，展现出巨大的增长潜力。
2、公司的市场地位
公司长期从事冷冻烘焙食品和烘焙食品原料的研发、生产与销售，生产规模、技术研发、产品品类、销售渠道均处
于行业的领先地位。
在冷冻烘焙食品领域，公司从瑞士、荷兰等地先后引进了先进的冷冻烘焙食品自动化生产线，在广东、浙江、河南
建立了大型生产基地。公司参与制订了中国商业联合会《焙烤食品冷冻面团》团体标准，成立了技术研发创新中心，持
续加大对冷冻烘焙食品的技术创新投入，新品蛋黄酥被中华全国工商业联合会烘焙业工会举办的 2019 中国中式茶点创意
大赛评为优秀创新中点。目前，公司冷冻烘焙食品客户已经遍布全国各地。
在烘焙食品原料领域，公司具备较强的技术研发实力，参与制订《植脂奶油》行业标准，被评为 2019 年度国家知识
产权优势企业，2021 年省级企业技术中心，参与的研发项目“蛋白乳浊体系稳定化及高品质乳制品产业化关键技术”获得
2018 年广东省科技进步一等奖；公司“美蒂雅乳脂植脂奶油”、“新仙尼芒果果馅”获得 2020 年度广东省食品行业名牌产品。
公司建立起了广阔的营销网络，截至报告期末，与公司合作的经销商超过 1,900 家，直销客户超过 450 家。公司品
牌在市场拥有较高的知名度和美誉度，先后获得中国食品工业协会“中国烘焙十大烘焙原料企业”、“中国烘焙最受欢迎原
料品牌”，中国烘焙食品糖制品工业协会“理事会理事单位”、“推动中国焙烤食品产业发展杰出贡献奖”，中华全国工商业
联合会烘焙业公会“中国烘焙行业技术发展贡献企业”、“中国烘焙行业发展领军企业”等多项荣誉称号。
（二）公司的主要业务
公司主要从事冷冻烘焙食品及烘焙食品原料 的研发、生产和销售。产品主要包括麻薯、挞皮、甜甜圈冷冻蛋
糕等冷冻烘焙半成品及成品，以及奶油、水果制品、酱料等烘焙使用的原料，此外还生产部分休闲食品。公
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司产品类型众多，规格多样，产品品规总量超 900 种，能够充分满足下游不同类型客户的多产品、多规格的
一站式采购消费需求，提高了客户的使用便捷度。由于产品的不断丰富，公司终端客户也从最初的烘焙门店
发展到目前的烘焙门店、饮品店、餐饮、商超和便利店。
公司围绕全国烘焙消费的主要市场进行了产能布局。目前，公司已在华南的佛山三水、广州增城和南沙，华东的浙
江长兴，华北的河南卫辉等地先后投资建立了五大生产基地八大生产厂区。通过全国性的生产基地布局，公司能够有效
满足客户对烘焙产品及时性的要求，提高运营效率，降低物流成本。
公司建设了广泛而深入的营销网络，拥有多元化的销售渠道。公司营销网络遍布我国除港澳台外全部省、 直辖市、
自治区；并建立了覆盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道。多元化的渠道丰富了公司产品的市
场空间，实现渠道与产品的双轮驱动。
（三）公司的主要产品及用途
1、冷冻烘焙食品
冷冻烘焙食品指烘焙过程中完成部分或全部工序后进行冷冻处理得到的烘焙产品，并通过冷冻方式进行储存和运输，
保存期通常 6 到 9 个月，能够在安全、健康和保持口感的情况下，大幅延长烘焙产品的使用周期。冷冻烘焙技术将烘焙
产品的制作分解为面团制作、烘烤熟制等多个独立的环节。
公司冷冻烘焙食品根据产品形态及工艺的不同可分为冷冻烘焙半成品和冷冻烘焙成品，其中，冷冻烘焙半成品解冻
后进行简单醒发、烘烤等工序后即可得到成品，冷冻烘焙成品则是在解冻后即可直接进行食用。
根据产品种类的不同，冷冻烘焙食品可以分为冷冻糕点和冷冻面包，冷冻面包含有酵母，而冷冻糕点不含酵母。其
中，冷冻糕点又根据文化、起源和原料等的不同分为冷冻中式糕点和冷冻西式糕点。
类别 冷冻糕点 冷冻面包
冷冻烘焙半成品 蛋挞皮、蛋黄酥、老婆饼、鲜花饼、叉烧酥等 麻薯、甜甜圈、牛角包、手撕包、金枕面包等
冷冻烘焙成品 瑞士卷、慕斯蛋糕、麦芬蛋糕等 吐司面包、欧包等
2、烘焙食品原料
公司烘焙食品原料主要包括奶油、水果制品、酱料等，其中奶油、水果制品主要用于蛋糕、西点的表面装饰和夹层，
也可用于奶盖、果汁等饮品调制；酱料主要用于糕点、面包夹心，也可用于餐饮及家庭调味使用。
奶油是公司烘焙食品原料中发展最早的产品。目前，公司奶油产品主要分为植脂奶油、含乳脂植脂奶油和稀奶油三
类。植脂奶油以油脂为原料制造，打发性好、稳定性强，经济实惠，是我国目前蛋糕制作中使用量最大的奶油产品。含
乳脂植脂奶油是在植脂奶油中添加乳脂成分，兼具稀奶油奶香浓郁和植脂奶油塑型能力强的优点，价格居中，是近年来
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市场需求增长较快的产品。稀奶油由牛奶离心脱水后制成，奶香浓郁、口感细腻，定位高端，目前在我国尚处于起步阶
段。由于受国内奶源制约，公司的稀奶油产品也主要以代理进口产品为主。公司已经形成了植脂奶油和含乳脂植脂奶油
为主，稀奶油为辅的产品结构，覆盖高中低档次，具有多种乳脂结构、产品性能、价位和口味，能够充分满足客户不同
的应用需求。
公司水果制品包括果馅、果溶、果泥、饮料浓浆等多种不同形态和用途的产品。其中果馅和果溶用于蛋糕、西点等
烘焙食品制作：果馅中含有水果颗粒，呈流体状态，用于蛋糕等烘焙食品夹层或表面；果溶为水果打浆制成，水果含量
更高，主要与奶油等烘焙食品原料混合使用，满足蛋糕等烘焙食品的调味需要，价格较果馅更高。果泥和饮料浓浆用于
冲调果汁等饮品：果泥中含有水果颗粒，呈流体状态；饮料浓浆则为浓缩水果产品，呈液体状态。目前，公司的水果制
品主要以果馅和果泥为主。
公司酱料包括沙拉酱和可丝达酱等产品。其中沙拉酱由油脂、鸡蛋、淀粉等原料制成，可用于家庭、餐饮、烘焙等
多个渠道，既能用于蔬菜、水果、肉类的调味，也能用于面包涂抹和夹馅；可丝达酱由油脂、奶粉、淀粉等原料制成，
工艺难度较沙拉酱更高，主要用于烘焙及食品工业，作为面包和蛋糕的夹馅。
（四）公司许可证书
截至 2022 年 6 月 30 日，公司及子公司拥有的与生产经营有关的主要业务资质情况如下：
（1）食品生产许可
序号 主体 许可证编号 发证机关 有效期至
1 增城分公司 SC10344018300886 广州市增城区市场监督管理局 2026 年 7 月 28 日
2 佛山分公司 SC10244060700331 佛山市三水区市场监督管理局 2027 年 6 月 23 日
3 广州奥昆 SC11144011500360 广州市南沙区市场监督管理局 2026 年 6 月 10 日
4 广州昊道 SC10344011500298 广州市南沙区市场监督管理局 2026 年 3 月 17 日
5 浙江奥昆 SC11133052200667 长兴县市场监督管理局 2027 年 1 月 6 日
6 佛山立高 SC11744060701604 佛山市三水区市场监督管理局 2026 年 11 月 18 日
7 河南奥昆 SC11141078100802 新乡市市场监督管理局 2026 年 9 月 29 日
（2）食品经营许可
序号 主体 许可证编号 发证机关 有效期至
1 立高食品 JY14401830126351 广州市增城区市场监督管理局 2027 年 6 月 12 日
2 佛山立高 JY14406070186663 佛山市三水区市场监督管理局 2026 年 4 月 21 日
3 广州奥昆 YB14401150004066 广州市南沙区市场监督管理局 注
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4 广州昊道 JY14401150003119 广州市南沙区市场监督管理局 2025 年 11 月 2 日
5 浙江奥昆 JY13305220175766 长兴县市场监督管理局 2023 年 6 月 21 日
6 浙江昊道 JY13305220001762 长兴县市场监督管理局 2024 年 10 月 13 日
注：根据《广东省市场监督管理局关于仅销售预包装食品备案有关事项的通告》（粤市监规字〔2022〕3 号），已经
取得食品经营许可证的仅销售预包装食品经营者，食品经营许可证有效期届满后经营者继续经营仅销售预包装食品的，
应在食品经营许可证届满之日前 15 个工作日内向备案机关备案。公司子公司广州奥昆仅销售预包装食品，其食品经营许
可证已于 2022 年 6 月 22 日届满，根据上述要求，广州奥昆办理了仅销售预包装食品的备案。
（3）质量认证
序号 资质主体 证书名称 证书编号 发证单位 证书有效期
1 佛山分公司 HACCP 体系认证证书 001HACCP1600523-1 中国质量认证中心 2022 年 9 月 17 日
2 佛山分公司 质量管理体系认证证书 00121Q38509R2M-2/4400 中国质量认证中心 2024 年 9 月 27 日
食品安全体系认证证书-
3 广州奥昆 CQC21FS0203R1L/4400 中国质量认证中心 2024 年 11 月 29 日
FSSC22000
4 广州奥昆 HACCP 体系认证证书 001HACCP1500150 中国质量认证中心 2024 年 4 月 9 日
食品安全管理体系认证证书-
5 广州奥昆 001FSMS1500196 中国质量认证中心 2024 年 4 月 7 日
ISO22000
6 广州昊道 HACCP 体系认证证书 001HACCP1500428 中国质量认证中心 2024 年 10 月 27 日
7 广州昊道 食品安全管理体系认证证书 001FSMS1500547 中国质量认证中心 2024 年 10 月 28 日
8 立高食品 质量管理体系认证证书 00121Q38509R2M/4400 中国质量认证中心 2024 年 9 月 27 日
9 增城分公司 HACCP 体系认证证书 001HACCP1600523 中国质量认证中心 2022 年 9 月 17 日
10 增城分公司 质量管理体系认证证书 00121Q38509R2M-1/4400 中国质量认证中心 2024 年 9 月 27 日
食品安全体系认证证书-
11 浙江奥昆 CQC21FS0488R1M/4400 中国质量认证中心 2024 年 9 月 3 日
FSSC22000
12 浙江奥昆 HACCP 体系认证证书 001HACCP1800793 中国质量认证中心 2024 年 8 月 22 日
食品安全管理体系认证证书-
13 浙江奥昆 001FSMS1800451 中国质量认证中心 2024 年 8 月 22 日
ISO22000
（五）公司经营模式
公司采用的经营模式是综合考虑行业相关规定及政策、行业特点、行业产业链状况以及公司具体产品情况、供应商
关系、客户类型等关键因素后确定的。公司根据自身多年的经营管理经验，结合现阶段发展及经营状况，形成了现有的
经营模式，主要包括采购模式、生产模式、销售模式和仓储及物流模式。
1、采购模式
公司采购的主要原材料有面粉、油脂、糖类、水果等。
公司建立了供应商考核和管理体系，对新的原材料出现需求时，公司会对几家供应商同时进行考察。当需要新增供
应商时，公司将供应商提供的小样送质量中心进行检测，判断是否满足生产标准，同时对供应商相关业务资质、产品质
量标准进行审查，并进行现场考察，包括供应商生产及仓储环境、工厂设备及过程管理文件等，确定合格供应商清单。
公司每年还会对合格供应商清单中的供应商进行 1 到 2 次的再评估，要求得分较低的供应商进行辅导整改，整改后仍不
合格则淘汰出合格供应商体系。
公司原材料采购由采购部负责，根据具体生产情况进行采购。每月底，公司制定下个月的生产计划，并根据生产计
划，结合公司原材料需求和原材料周转率等情况，制定采购计划，由采购部组织进行采购。公司还会定期根据实际原材
料库存情况，调整采购计划。
在原材料采购价格方面，公司主要通过询价对比的方式确定采购价格，也正逐步通过邀请招标等方式来进行定价。
对部分定制原料，公司一般与厂商通过协商谈判的方式确定采购价格。对面粉、油脂、糖类等主要原材料和大宗原料，
公司会结合市场行情，对预计价格上涨的原材料与供应商提前达成协议，确定接下来几个月的采购价格，分批进行采购。
除采购原材料外，为丰富公司产品结构，公司还直接采购部分成品进行销售，公司主要根据销售部门的销售预测，
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制定采购计划，其中部分境外采购通过进口代理商进行。
2、生产模式
公司主要进行自主生产，公司每月底根据销售部门对下月的销售预测数据，结合实际库存情况和历史经验，在满足
安全库存的基础上，制定下个月的生产计划。公司每周会根据月生产计划和实际销售情况，对月生产计划进行调整，制
定下周的具体生产计划，并以此安排生产人员的排班。
除自主生产外，公司还存在少量对非主要产品实行的外协生产。公司外协生产包括外协贴牌和委托加工两种形式，
且以外协贴牌为主。公司通过外协贴牌生产的方式以迅速补充配套产品的品类。
3、销售模式
由于公司终端客户以烘焙行业广泛存在的烘焙门店为主，该类终端客户的单店规模较小且分布较散，因此，公司采
取经销和直销相结合的销售模式，并补充少量线上电商。在营销渠道上，公司建立了覆盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、
便利店等多样化的销售渠道。在定价政策上，公司一般综合考虑产品成本及市场供求情况进行定价。
公司建立了扁平化的经销商管理模式，经销商直接与公司签订经销协议。公司向经销商的销售均为买断式销售，即
公司产品向经销商销售后产品控制权已转移至经销商，经销商参考公司指导价自行销售。大量终端客户具有分布分散、
单次采购量小、配送时效性要求高的特点，公司通过经销模式可以借助经销商已有的销售网络，提高销售效率，实现市
场的全面覆盖；同时公司与经销商一同对终端客户进行技术服务，快速响应终端客户需求，协助终端客户设计产品推广
方案。
公司直销模式是指公司对终端客户直接进行销售，直销客户主要为大型连锁烘焙店、商超、餐饮等客户。此外，公
司存在少量线上电商的零售业务。
4、仓储及物流模式
公司冷冻烘焙食品及烘焙食品原料 一般需要进行低温存储和运输，因此对仓储、物流有着较高的要求，除
自有及租赁仓库和自有冷链车辆运输外，公司还利用第三方仓储服务和冷链物流。
2019 年到 2021 年，针对烘焙食品原料，公司在广东省内主要通过自有车辆配送，配送半径覆盖约 300 公里，广东
省外的区域则主要通过第三方物流公司进行配送。针对冷冻烘焙食品，公司自有车辆主要负责厂区及各地仓库至客户处
的物流，对于厂区及各仓库间的干线运输，以及少量偏远地区的配送则由第三方物流公司负责。2021 年底，公司将冷冻
烘焙食品及 烘焙食品原料的物流资源进行了整合，对物流模式进行了优化调整，烘焙食品原料的物流模式调
整为与冷冻烘焙食品一致，并针对从厂区及各地仓库至客户处的物流“小批量、多频次”的特点，通过冷冻烘
焙食品及烘焙食品原料拼车运输的方式进一步降低物流成本。
公司建立了严格的第三方物流公司筛选及考核机制，从资质、车辆情况、温度控制、配送效率、客户满意度等各类
关键指标对第三方物流公司进行考核，淘汰不符合公司标准的物流公司。
由于公司大部分产品需要进行冷链保存，公司建立了冷链监控中心，通过一系列严格的控制措施，保证仓储、物流
等流通环节的温度达标，以维持产品良好的口感和质量。在物流方面，公司设置合格车辆准入清单，要求自有及第三方
车辆均具备实时温度监控系统或便携式温度仪，保证装货前及在途运输中温度达标。在仓储方面，公司实时监控温度，
并每月按仓储温度达标、仓储温度回传等指标对第三方外仓进行考核。在经销商管理方面，公司已建立了经销商管理方
面的冷链管控制度，并正逐步将温控仪接入经销商仓库中，以提高公司产品在整个流通环节中的温度控制水平。
（六）主要的业绩驱动要素
1、烘焙食品行业快速发展
随着我国饮食结构日渐多元化，居民消费水平的提高，我国烘焙行业的市场规模持续增长。根据欧睿国际的数据，
2013 年到 2020 年，我国烘焙食品零售额由 2013 年的 1,223.82 亿元增长至 2020 年的 2,358.19 亿元，年复合增长率达到
9.82%。美团餐饮数据发布的《2022 烘焙品类发展报告》显示，2016 年-2020 年，中国烘焙行业年复合增速超 11%，其
中，2020 年行业整体销售额超 2500 亿元，预计 2022 年有望突破 3000 亿元大关。当前中国休闲食品行业规模已破万亿，
烘焙类食品是其中最大的细分类别，并且发展势头迅猛。烘焙行业的快速发展，带动了下游客户对公司冷冻烘焙食品和
烘焙食品原料的需求快速增长。
2、营销网络建设与多元化的销售渠道
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
公司建设了广泛而深入的营销网络布局，营销网络遍布我国除港澳台外全部省、直辖市、自治区，同时公司依托产
品的丰富和经过多年的发展，建立了覆盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便利店等多样化的销售渠道。公司采取经销为
主、直销为辅模式，还会针对商超、大型连锁烘焙店、大型连锁餐饮企业等部分采购金额较大的客户或拟重点开发的大
型、知名客户采取直销方式，由公司统一配送，统一管理。公司的销售队伍管理更加精细化，在三四线城市渠道下沉走
在市场前列，运作方式上冷冻面团和奶油等原料业务分开，保证各业务线条有足够的销售支撑。
3、产品矩阵丰富
公司在同行业中产品品类多样化优势明显，既有奶油、水果制品、酱料、巧克力等各类烘焙食品原料产品，又有糕
点、面包各类冷冻烘焙食品，能够充分满足下游不同类型客户一站式采购消费需求，提高了客户使用便利性。公司通过
持续改良配方，研发专供馅料等方式，应对全国各地消费者不同口味喜好，给不同客户群体的消费需求带来了选择。
4、高质量服务客户
公司通过为客户提供高频次、高质量服务，帮助客户提升管理运营能力，促进销售提升，同时深度绑定公司产品与
客户终端成品，增强客户粘性。公司会上门为客户提供专业技术指导，像冷冻烘焙食品的后期加工和应用、蛋糕裱花装
饰等；公司挖掘全新客户需求，打造更为丰富的销售场景，如公司推出巧克力脆脆棒小食，用于烘焙店收银台上进行销
售，充分开发收银台空间；公司还会经常开展线上线下的大规模服务活动，创建供业内人士交流的平台，提高客户对公
司的认同感，更为高效地服务客户。公司服务优势不仅提升了客户开发优势，还进一步规避了客源流失的风险。
（七）报告期经营情况探讨
2022 年上半年是公司经营层面面临较大挑战的半年，公司自春节后观察到行业需求出现走弱趋势，疫情对生产生活
的扰动又进一步抑制了烘焙行业的需求。但得益于疫情的有序控制，二季度以来公司整体经营已呈现出稳步恢复态势。
公司坚信挑战孕育新机，以烘焙行业综合解决方案提供商为定位，积极进行如下应对：
1、新品研发
烘焙行业具有较为明显的“供给创造需求“的特征，大单品的研发和有力推广是长期增长的重要保证。上半年公司围
绕”老品新作、新品创新“的研发思路，对甜甜圈、麻薯、葡挞和瑞士卷等传统大单品进行多样化升级，以适应不同客户、
不同档次的细分需求；同时公司积极响应消费者健康诉求，逐步完善杂粮类产品线，并已在重要客户渠道得到有效推广。
此外，公司积极推进半成品熟品化开发工作，降低应用过程中的人力和时间成本，提升应用效率，扩大应用范围，目前
牛角包、菠萝包、谷物餐包和欧包等多个品系已具备熟品供应能力。
2、渠道开拓
近年来，烘焙销售渠道呈现出线上化、社区化和售点细分多元化的趋势，公司密切关注烘焙渠道的演变趋势。在线
上渠道方面，目前已同美团、朴朴生鲜等多个主流 O2O 平台建立合作，借助社区电商的力量提高公司产品在消费者的触
达力度。在餐饮渠道方面，公司已成立专业餐饮渠道推广团队，积极与酒店、自助餐、团膳、餐饮连锁和茶饮连锁等渠
道对接合作，相关渠道收入占比出现较为明显提升。在华东疫情期间，公司积极协调受影响区域销售团队开展社区团购
工作，以团长为导向组织产品方案，积极打通小区物流难点，在部分疫情影响严重区域实现了逆势增长。
3、销售团队融合
公司以和合共生为理念，依托所属冷冻烘焙、奶油、酱油和水果板块，定位为烘焙产品综合解决方案提供商。为提
高事业部横向协同效率，集约销售资源，提升客户覆盖范围并深挖下沉渠道，公司已在若干区域对销售团队进行融合试
点，后续计划及时评估并动态扩大试点范围，以期在销售团队规模优势的基础上通过进一步融合发挥更大效率优
势。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披
露要求
品牌运营情况
公司根据产品拥有“立高”、“奥昆”、“美煌”、“大佬强”、“小休一下”、“新仙尼”等注册商标，经过多年的发展，在各
自产品领域形成了较高的品牌知名度和认知度。为聚合力，公司以“蓝条纹”构建集团化的品牌资产。主要品牌情况有：
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
立高 奶油、巧克力、果馅、果酱等烘焙原材料
冷冻烘焙食品，包括甜甜圈、挞皮、丹麦类产
奥昆
品等
美煌 沙拉酱、可丝达酱等烘焙原材料
水果制品等果饮系列原材料，包括果泥、浓缩
新仙尼
饮料、纤果泥
小休一下 巧克力脆脆棒、果脯、巧克力豆等休闲食品
主要销售模式
公司主要销售模式详见“第三节 管理层讨论与分析”之“一、报告期内公司从事的主要业务”之“（五）公司经营模式”
之“3、销售模式”。
经销模式
适用 □不适用
（1）分产品毛利情况
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单位：元
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
产品分类 收入 成本 毛利 上年同期增 上年同期增
年同期增减
减 减
冷冻烘焙食品 797,865,746.05 541,247,552.03 256,618,194.02 9.03% 19.19% -5.78%
奶油 244,237,309.59 161,517,155.67 82,720,153.92 14.70% 25.63% -5.75%
水果制品 99,406,776.40 72,127,949.68 27,278,826.72 -9.56% -8.69% -0.69%
酱料 81,358,601.81 64,620,366.74 16,738,235.07 -10.63% -9.15% -1.29%
其他烘焙原材料 98,948,600.23 71,448,692.21 27,499,908.02 -5.86% 3.30% -6.41%
合计 1,321,817,034.08 910,961,716.33 410,855,317.75 5.68% 13.59% -4.80%
（2）分产品销售模式情况
单位：元
营业收入比 营业成本比 毛利率比
销售模式 收入 成本 毛利 上年同期增 上年同期增 上年同期
减 减 增减
经销 865,390,794.78 607,307,602.65 258,083,192.13 2.01% 7.65% -3.68%
直销 447,085,290.22 299,227,340.74 147,857,949.48 13.70% 28.46% -7.69%
其中：商超 300,560,183.84 192,045,850.52 108,514,333.32 3.19% 16.38% -7.24%
零售 9,340,949.08 4,426,772.94 4,914,176.14 1.62% -9.19% 5.64%
合计 1,321,817,034.08 910,961,716.33 410,855,317.75 5.68% 13.59% -4.80%
（3）分区域销售情况
单位：元
营业收入比 营业成本比 毛利率比
销售模式 收入 成本 毛利 上年同期增 上年同期增 上年同期
减 减 增减
华南地区 550,480,060.20 375,848,091.05 174,631,969.15 4.63% 13.56% -5.37%
华东地区 352,239,921.93 245,076,186.80 107,163,735.13 9.12% 17.07% -4.72%
华中地区 124,406,157.47 86,751,463.93 37,654,693.54 0.32% 6.59% -4.10%
华北地区 98,837,598.37 67,408,294.46 31,429,303.91 7.95% 14.56% -3.94%
西南地区 112,588,772.56 78,971,681.54 33,617,091.02 10.26% 18.50% -4.88%
西北地区 42,067,750.50 28,645,428.83 13,422,321.67 1.11% 7.45% -4.02%
东北地区 41,196,773.05 28,260,569.72 12,936,203.33 -2.91% 0.72% -2.48%
境外
总计 1,321,817,034.08 910,961,716.33 410,855,317.75 5.68% 13.59% -4.80%
（4）前五大经销商客户情况
对于冷冻烘焙食品，大部分采用先款后货政策，少量规模较大的经销商采用先货后款政策；对于奶油类、水果制品，
规模较大的经销商采用先货后款政策。对规模较小或新合作经销商采取先款后货的形式；对于酱料类，大部分采用先款
后货政策，少量规模较大的经销商采用先货后款政策。
单位：元
前五大经销客户 销售金额 占年度销售额比例 期末应收账款金额
合计 70,725,605.38 5.34% 10,757,994.11
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
□适用 不适用
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 不适用
采购模式及采购内容
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单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
向原材料询价比价采购 原材料 642,525,111.52
向能源供应单位按国家公布的标准价
能源 27,306,569.63
格采购
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
适用 □不适用
发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响
公司主要原料由油脂类、糖类、面粉类等大宗物料构成，以油脂中的棕榈仁油为例，受市场供需影响 2022 上半年度
采购单价同比上涨约 66%。原材料价格的上涨导致公司报告期主营业务成本同比上涨 2.24%。
主要生产模式
详见“第三节 管理层讨论与分析”之“一、报告期内公司从事的主要业务”之“（五）公司经营模式”之“2、生产模式。”
委托加工生产
□适用 不适用
营业成本的主要构成项目
单位：元
2022 年 1-6 月 2021 年 1-6 月
成本构成项目 同比增加变动
金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重
直接材料 705,874,879.67 77.49% 639,038,615.44 79.68% 10.46%
其中：自主生产 678,667,985.02 74.50% 599,827,613.29 74.79% 13.14%
外购成品 18,652,781.92 2.05% 20,881,954.02 2.60% -10.68%
外协贴牌 7,493,453.60 0.82% 15,932,671.41 1.99% -52.97%
委托加工 1,060,659.13 0.12% 2,396,376.72 0.30% -55.74%
直接人工 69,659,565.98 7.65% 53,809,769.08 6.71% 29.46%
制造费用 102,773,469.48 11.28% 64,694,353.37 8.07% 58.86%
运输费 32,653,801.20 3.58% 44,421,053.50 5.54% -26.49%
合计 910,961,716.33 100% 801,963,791.39 100% 13.59%
产量与库存量
（1）主要产品产量、销量、库存量
产品分类 类别 单位 2022 年 1-6 月 2021 年 1-6 月 同比增减变动
销售量 吨 34,664.52 34,385.81 0.81%
冷冻烘焙食品 生产量 吨 31,061.04 35,497.15 -12.50%
库存量 吨 4,375.21 4,528.51 -3.39%
销售量 吨 18,392.03 17,379.22 5.83%
奶油 生产量 吨 17,884.88 17,725.85 0.90%
库存量 吨 2,216.82 2,850.86 -22.24%
销售量 吨 6,193.54 7,064.83 -12.33%
水果制品 生产量 吨 6,342.16 7,404.43 -14.35%
库存量 吨 894.67 1,081.25 -17.26%
销售量 吨 6,595.87 7,959.08 -17.13%
酱料 生产量 吨 6,843.05 7,995.52 -14.41%
库存量 吨 685.75 659.58 3.97%
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
（2）产能情况
产品分类 单位 设计产能 实际产能 在建产能
冷冻烘焙食品 吨 58,200 54,600 31,800
奶油（含挞液的产能） 吨 25,700 25,700 60,000
水果制品 吨 24,300 6,600 0
酱料 吨 14,250 14,250 0
二、核心竞争力分析
一、全方位投入打造产品力领先优势
1、技术优势
经过多年的探索和积累，公司已形成了较为突出的技术优势。一是具备独特和创新的产品配方及生产工艺，公司通
过原辅料的选择和配比，持续进行产品配方改进，可以解决产品在不同应用场景下口感、外观、使用便利性等问题。二
是具备对自动化生产线的定制化改造和优化能力，公司从国内外引入自动化生产线，提高了生产的自动化程度，同时根
据国内原材料和公司产品的特点，在核心环节对关键生产设备进行大量适应性的自主改造，并对生产线的布局和生产设
备间的协同进行自主调整；通过非标准化产线，公司能够将自主积累的配方和工艺经验与自动化生产相结合，实现了大
规模生产；同时，公司还不断总结生产经验，对生产线和生产设备进行多次迭代升级，使得公司新产线在生产基地投产
后产能得以迅速释放。第三，具备大规模生产条件下的全过程品控能力，包括有完善的生产流程控制体系以及不同环境
下的生产调整能力，以此满足公司下游客户连续、多批次地采购及使用公司的产品的需求。
2、产品种类多样化优势
公司的产品种类丰富且各类产品均拥有众多的产品品规，公司奶油、水果制品、酱料和冷冻烘焙食品的品规超过
900 种，较之行业内大多数公司具有较为明显的产品品类多样化优势，包括：
第一，公司多样化的产品能够满足下游多元化客户多样化的购买需求。烘焙门店进行蛋糕制作时，既需要使用奶油，
也需要使用水果制品；而各类终端客户销售的烘焙食品中，既有麻薯、蛋挞、老婆饼、蛋黄酥、冷冻蛋糕等糕点的需求，
也有甜甜圈、牛角包、手撕包等面包的需求。公司多样化的产品种类及品规，有利于客户进行一站式采购，节约了客户
的采购成本，提升了客户的采购效率，从而增强了客户的需求粘性。
第二，公司丰富的产品体系，能够满足不同客户群体的消费需求。公司提供不同档次、不同口感和不同塑型能力的
产品，能够有效满足不同地域、不同偏好的客户需求。同时，公司多样化的产品体系也有助于公司开拓不同的销售渠
道。
3、研发优势
通过在研发领域的长期投入，公司形成了较为核心的研发优势。一是产品配方的持续研发能力，公司凭借完善的研
发体系和高质量的研发团队，不断开发出适合规模化生产的产品配方。二是产品快速升级改进能力，公司通过分布广泛
及渠道多元的营销网络，深入终端的服务方式，能够高效、直接地了解客户实际需求，具备快速的产品迭代能力。三是
生产设备的研发改造能力，公司大量生产设备需要根据生产工艺进行自主改造，公司组建了经验丰富的机械团队，近年
来完成了如挞皮收集机械手等关键项目。四是紧跟国际最新的研发方向，公司通过持续的出国学习交流和聘请国外知名
专家，不断汲取国外烘焙行业的先进技术和深厚经验并加以吸收消化，成为公司技术与产品不断创新的一大源泉。通过
上述研发优势，公司目前已形成了多项技术专利成果，被评为 2019 年度国家知识产权优势企业，2021 年度省级企业技
术中心。2018 年参与的“蛋白乳浊体系稳定化及高品质乳制品产业化关键技术”研发项目获得广东省科技进步奖一等奖，
公司平均每年推出的新产品及新应用方案超过 50 个。
二、建设渠道领先优势
1、营销网络及渠道优势
公司自成立以来就十分重视营销网络的建设，营销网络和渠道的规模及运营能力已愈发成为烘焙食品原料生产企业
获取未来竞争地位的重要手段。截至 2022 年上半年末，公司拥有销售人员 900 余人。公司营销网络遍布我国除港澳台外
全部省、直辖市、自治区，与公司合作的经销商超过 1,900 家，直销客户超过 450 家。同时，为适应烘焙市场向中小城
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
市渗透的变化趋势，公司营销网络也不断下沉。通过广泛而深入的营销网络，公司一方面能够快速实现产品的大规模推
广，确保新产品迅速占领市场；另一方面也能提升产品的配送速度，保障产品的品质，为客户提供及时的技术应用服
务。
公司的客户较为多元，公司依托产品的丰富和经过多年的发展，建立了覆盖烘焙店、饮品店、商超、餐饮、便利店
等多样化的销售渠道。多样化的销售渠道一方面促进了公司产品的销售扩大，另一方面也增加了公司新品研发的方向与
应用空间，进一步促进和发挥了公司的技术优势；不仅如此，借助渠道与产品的双轮驱动，减少了单一渠道的波动风险，
增强了公司的抗风险能力。
2、服务优势
公司产品的使用者为烘焙店、商超、餐饮等，该部分客户需要以最终成品的形式了解公司冷冻烘焙食品及烘焙食品
原料的应用，因此公司重视对客户的深度技术服务，帮助其将公司产品转化为终端成品，并协助终端客户设计产品推广
方案。近年来，公司持续为客户提供多样化的服务，包括：第一，为客户使用公司产品提供技术指导。公司建立了专业
的技术服务团队，对营销人员进行培训，提高营销人员的技术服务能力，同时，定期或根据客户需求，上门为终端客户
提供如蛋糕裱花装饰、冷冻烘焙食品后期加工及应用等专业技术指导，使客户制作成品时得以充分发挥公司产品优势。
第二，为客户设计烘焙食品的应用方案及营销方案。第三，为客户提供烘焙店运营培训。公司通过为客户提供持续而深
入的服务，一方面，帮助客户提升管理运营能力，实现销售增长，从而与客户建立良好的关系，提高双方信任度；另一
方面，将公司产品与客户终端成品建立紧密联系，增强客户粘性，提高其他品牌的替代门槛。公司服务优势既提高了客
户开发能力，也降低了客户流失风险。
3、冷链物流优势
公司大部分冷冻烘焙食品及烘焙食品原料对温度的要求十分严格，均需要在低于零下 18 度的环境下进行储存及运输。
为确保相关产品的口感和品质稳定，公司建立了冷链监控中心，制定实施了一系列温度管理和控制措施，保证仓储、物
流等整个流通环节的温度达标。在物流方面，公司设置合格车辆准入清单，要求自有及第三方车辆均具备实时温度监控
系统或便携式温度仪，保证装货前及在途运输中温度达标。在仓储方面，公司实时监控温度，并每月按仓储温度达标、
仓储温度回传等指标对第三方外仓进行考核。在经销商管理方面，公司已建立了经销商管理方面的冷链管控制度，并逐
步将温控仪接入经销商仓库中，以提高公司产品在整个流通环节中的温度控制水平。
对于冷冻烘焙食品，公司在行业内较早自建冷链物流车队，将冷冻烘焙食品由各地外仓自主配送至客户手中，达到
维持产品品质、降低食品安全风险、提高配送效率、加强客户信任度的目的。
三、主营业务分析
概述
参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 1,323,697,745.56 1,251,609,897.26 5.76%
营业成本 911,564,929.42 802,230,053.41 13.63%
销售费用 162,870,983.13 173,957,492.35 -6.37%
管理费用 113,569,956.85 61,311,012.62 85.24% 主要是受股份支付影响所致。
主要是收到募集资金致本期平
财务费用 -10,060,123.07 202,323.95 -5,072.28% 均存款同比增加导致利息收入
增加所致。
所得税费用 16,578,484.42 33,884,231.71 -51.07% 主要是利润总额减少所致。
经营活动产生的现金 主要是收入增长，回款加快所
152,491,039.15 77,079,245.06 97.84%
流量净额 致。
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投资活动产生的现金
-361,477,799.70 -393,851,040.77 -8.22%
流量净额
筹资活动产生的现金 主要是上年同期收到募集资金
3,762,323.38 1,051,277,595.08 -99.64%
流量净额 影响所致。
现金及现金等价物净 主要是上年同期收到募集资金
-205,224,437.17 734,505,799.37 -127.94%
增加额 影响所致。
主要是土地使用税和房产税增
税金及附加 12,151,454.96 8,282,366.66 46.71%
加所致。
主要是应收余额下降导致应收
信用减值损失 1,186,371.98 -1,556,091.29 -176.24% 账款坏账准备计提较上年同期
减少所致。
主要是原材料成本上升毛利率
资产减值损失 -4,174,096.76 -1,919,445.55 117.46% 下降导致存货跌价计提较上年
同期增加所致。
资产处置收益 -2,584.95 -11,467.82 -77.46% 主要是偶发且金额较小。
营业外收入 354,757.36 37,245.13 852.49% 主要是偶发且金额较小。
营业外支出 490,351.48 245,105.15 100.06% 主要是偶发且金额较小。
主要是毛利率下降，同时费用
利润总额 86,971,831.67 170,644,994.02 -49.03%
增加所致。
主要是毛利率下降，同时费用
净利润 70,393,347.25 136,760,762.31 -48.53%
增加所致。
注：2022 年 1-6 月份，公司计提股权激励的股份支付款 3,893.75 万元，剔除上述因素后归属于上市公司股东的扣除非经
常性损益的净利润 10,326.37 万元，较上年同期下降 20.71%。
公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动。
□适用 不适用
公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。
占比 10%以上的产品或服务情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上
营业收入 营业成本 毛利率
年同期增减 年同期增减 年同期增减
分产品或服务
一、分行业
烘焙食品行业 1,321,817,034.08 910,961,716.33 31.08% 5.68% 13.59% -4.80%
其他 1,880,711.48 603,213.09 67.93% 128.72% 126.55% 0.31%
二、分产品
冷冻烘焙食品 797,865,746.05 541,247,552.03 32.16% 9.03% 19.19% -5.78%
烘焙食品原材料 523,951,288.03 369,714,164.30 29.44% 0.95% 6.28% -3.54%
其中：奶油 244,237,309.59 161,517,155.67 33.87% 14.70% 25.63% -5.75%
水果制品 99,406,776.40 72,127,949.68 27.44% -9.56% -8.69% -0.69%
酱料 81,358,601.81 64,620,366.74 20.57% -10.63% -9.15% -1.29%
其他烘焙原材料 98,948,600.23 71,448,692.21 27.79% -5.86% 3.30% -6.41%
其他业务 1,880,711.48 603,213.09 67.93% 128.72% 126.55% 0.31%
三、分地区
国内地区 1,323,697,745.56 911,564,929.42 31.13% 5.77% 13.64% -4.77%
境外 -100.00% -100.00%
四、按销售模式
经销 865,419,019.48 607,393,803.60 29.82% 2.01% 7.63% -3.67%
直销 448,937,777.00 299,744,352.88 33.23% 13.93% 28.62% -7.63%
零售 9,340,949.08 4,426,772.94 52.61% 1.61% -9.19% 5.64%
20
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
销售费用的具体构成：
单位元：
2022 年 1-6 月 占收入 2021 年 1-6 月 占收入 同比变动
项目 说明
金额 比重 金额 比重 率
职工薪酬 75,385,457.28 5.70% 76,765,758.22 6.13% -1.80%
主要为 2022 年上半年受疫情影响，业
业务招待费 2,128,974.87 0.16% 3,699,644.46 0.30% -42.45%
务招待费用下降。
办公费 2,400,013.91 0.18% 2,459,813.20 0.20% -2.43%
差旅费 22,082,708.60 1.67% 23,125,891.24 1.85% -4.51%
主要为业务的增长，物流模式调整，
运输费 23,128,245.74 1.75% 15,467,017.92 1.24% 49.53%
仓库间调拨运输费用相应的增加。
主要为业务量及仓位的增加，仓储费
仓储费 23,408,639.90 1.77% 17,795,902.89 1.42% 31.54%
用相应的增加。
主要为 2022 年上半年受疫情影响，取
广告宣传费 2,162,908.34 0.16% 4,289,124.10 0.34% -49.57%
消部分展会，广告投入减少。
主要为 2022 年上半年受疫情影响，减
业务推广费 6,075,409.94 0.46% 21,643,293.04 1.73% -71.93%
少参加活动。
会议及培训 主要为 2022 年上半年受疫情影响，减
366,740.77 0.03% 1,290,197.14 0.10% -71.57%
费 少会议培训活动。
主要为 2022 年上半年受疫情影响，减
咨询服务费 141,736.95 0.01% 4,931,978.45 0.39% -97.13%
少咨询服务活动。
主要为 2022 年上半年增加销售驻点租
折旧及摊销 1,292,383.46 0.10% 955,017.76 0.08% 35.33%
赁的摊销所致。
租赁费 1,113,116.72 0.08% 1,493,536.85 0.12% -25.47%
其他类金额较少，主要是偶发性业务
其他 20,977.49 0.00% 40,317.08 0.00% -47.97%
产生所致。
股份支付 3,163,669.16 0.24% 0.00% 100.00% 期权激励计划在本期计提股份支付。
合计 162,870,983.13 12.30% 173,957,492.35 13.90% -6.37%
四、非主营业务分析
□适用 不适用
五、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
本报告期末 上年末
比重增减 重大变动说明
金额 占总资产比例 金额 占总资产比例
货币资金 580,227,642.91 22.87% 784,031,110.38 30.96% -8.09%
应收账款 177,774,996.90 7.01% 200,362,337.49 7.91% -0.90%
21
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
存货 225,136,712.07 8.88% 281,937,175.33 11.13% -2.25%
固定资产 584,782,242.58 23.05% 524,963,383.90 20.73% 2.32%
在建工程 368,604,371.96 14.53% 313,051,031.17 12.36% 2.17%
使用权资产 60,168,285.73 2.37% 66,321,744.44 2.62% -0.25%
主要是增加银
短期借款 100,092,222.21 3.95% 0.00% 3.95%
行贷款所致。
本报告期末较
上年末减少
45.99%，主要
合同负债 30,265,578.81 1.19% 56,035,307.76 2.21% -1.02% 是四季度为销
售旺季，上年
末合同预收款
项较多所致。
租赁负债 47,836,441.61 1.89% 53,752,385.79 2.12% -0.23%
本报告期末较
上年末增加
87.45%，主要
无形资产 292,250,877.25 11.52% 155,910,907.32 6.16% 5.36% 是增城总部项
目取得增城地
块土地使用权
所致。
本报告期末较
上年末增加
31.90%，主要
递延所得税资
27,715,830.21 1.09% 21,012,015.46 0.83% 0.26% 是弥补亏损、
产
股份支付、返
利增加等所
致。
本报告期末较
上年末增加
其他非流动资
126,790,730.37 5.00% 83,151,927.46 3.28% 1.72% 52.48%，主要
产
是预付设备款
增加所致。
本报告期末较
上年末减少
53.62%，主要
预收账款 134,461.21 0.01% 289,942.39 0.01% 0.00% 是四季度为销
售旺季，上年
末预收款项较
多所致。
本报告期末较
上年末减少
43.23%，主要
应付职工薪酬 40,816,640.99 1.61% 71,901,334.65 2.84% -1.23%
是 2021 年应
付奖金在本期
支付所致。
本报告期末较
上年末减少
34.30%，主要
应交税费 42,590,441.75 1.68% 64,823,565.33 2.56% -0.88% 是四季度为销
售旺季，利润
总额较高，故
本期末应交企
22
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
业所得税较去
年末下降所
致。
本报告期末较
上年末减少
54.18%，主要
其他流动负债 1,633,760.65 0.06% 3,565,851.57 0.14% -0.08%
是合同负债减
少，相应税金
减少所致。
2、主要境外资产情况
□适用 不适用
3、以公允价值计量的资产和负债
□适用 不适用
4、截至报告期末的资产权利受限情况
截至 2022 年 6 月 30 日受限情况如下：
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 2,100,969.70 保证金
固定资产 41,815,284.74 未借款但抵押尚未解除
无形资产 18,814,575.13 未借款但抵押尚未解除
在建工程 6,291,820.90 未借款但抵押尚未解除
合计 69,022,650.47
注：截止 2022 年 6 月 30 日受限的货币资金 2,100,969.70 元，其中：受限其他货币资金 835,969.70 元,受限银行存款
1,265,000.00 元。
六、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
361,492,585.78 393,865,351.12 -8.22%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
23
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
4、以公允价值计量的金融资产
□适用 不适用
5、募集资金使用情况
适用 □不适用
（1） 募集资金总体使用情况
适用 □不适用
单位：万元
募集资金总额 110,586.79
报告期投入募集资金总额 8,928.65
已累计投入募集资金总额 55,145.28
报告期内变更用途的募集资金总额 0
累计变更用途的募集资金总额 43,685.15
累计变更用途的募集资金总额比例 39.50%
募集资金总体使用情况说明
根据中国证券监督管理委员会于 2021 年 2 月 9 日签发的证监发行字[2021]489 号文《关于同意立高食品股份有限公
司首次公开发行股票注册的批复》，立高食品股份有限公司获准向社会公开发行人民币普通股 42,340,000.00 股，每股发
行价格为人民币 28.28 元，股款以人民币缴足，计人民币 1,197,375,200.00 元，扣除承销及保荐费用、发行登记费以及其
他交易费用共计人民币 91,507,294.92 元后，净募集资金共计人民币 1,105,867,905.08 元。截至报告期末，公司累计投入
募投项目的金额为 55,145.28 万元。
（2） 募集资金承诺项目情况
适用 □不适用
单位：万元
项
是
目
否
可
已 是
行
变 否
截止报 性
更 项目达到 达
承诺投资项 募集资金 本报告 截至期末 截至期末 本报告 告期末 是
项 调整后投 预定可使 到
目和超募资 承诺投资 期投入 累计投入 投资进度 期实现 累计实 否
目 资总额(1) 用状态日 预
金投向 总额 金额 金额(2) (3)＝(2)/(1) 的效益 现的效 发
(含 期 计
益 生
部 效
重
分 益
大
变
变
更)
化
承诺投资项目
不
三水生产基 2023 年 04
否 28,027.94 28,027.94 3,805.97 14,110.87 50.35% 适 否
地扩建项目 月 15 日
用
长兴生产基 不
地建设及技 是 43,993.16 5,522.01 5,522.01 100.00% 适 否
改项目 用
24
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
华东生产基 不
2023 年 08
地建设及技 否 43,685.15 3,942.32 4,492.24 10.28% 适 否
月 15 日
改项目 用
卫辉市冷冻
西点及糕点
2021 年 12
面包食品生 否 19,558.39 19,558.39 19,553.92 99.98% 3,774.71 6,585.61 是 否
月 31 日
产基地建设
项目
不
研发中心建
是 5,214 适 否
设项目
用
智能信息化 不
2023 年 04
升级改造建 否 6,793.3 6,793.3 1,180.36 4,466.24 65.74% 适 否
月 15 日
设项目 用
不
补充流动资 2021 年 04
否 7,000 7,000 0 7,000 100.00% 适 否
金 月 15 日
用
承诺投资项
-- 110,586.79 110,586.79 8,928.65 55,145.28 -- -- 3,774.71 6,585.61 -- --
目小计
超募资金投向
无
合计 -- 110,586.79 110,586.79 8,928.65 55,145.28 -- -- 3,774.71 6,585.61 -- --
未达到计划
进度或预计
收益的情况 不适用
和原因（分
具体项目）
项目可行性
发生重大变
不适用
化的情况说
明
超募资金的
金额、用途
不适用
及使用进展
情况
适用
报告期内发生
募集资金投
公司于 2022 年 4 月 22 日召开第二届董事会第十八次会议和第二届监事会第十七次会议，审议通过了《关于增
资项目实施
加部分募投项目实施地点和实施主体的议案》，同意增加募投项目三水生产基地扩建项目的实施地点及实施主体，
地点变更情
即在原实施地点“佛山市三水区芦苞镇福绵东路 5 号”的基础上，新增“卫辉市唐庄镇纬二路与桃园西路交叉口西南
况
角”为募投项目的实施地点，在原实施主体“立高食品股份有限公司佛山分公司”的基础上，新增“河南立高食品有限
公司”为募投项目的实施主体。
募集资金投
资项目实施
不适用
方式调整情
况
适用
2021 年 6 月 9 日，本公司召开第二届董事会第十次会议、第二届监事会第八次会议，审议通过了《关于使用募
募集资金投
集资金置换预先投入募投项目自筹资金的议案》，同意公司使用募集资金置换截至 2021 年 4 月 30 日预先投入募集资
资项目先期
金投资项目的自筹资金，合计人民币 201,308,623.41 元。中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）已对本公司募集
投入及置换
资金投资项目实际使用自筹资金情况进行了专项审核，并出具了《关于立高食品股份有限公司以自筹资金预先投入
情况
募集资金投资项目情况报告的鉴证报告》（众环专字（2021）0600065 号）。报告期内不存在募集资金投资项目先期
投入及置换情况。
用闲置募集 适用
资金暂时补 公司于 2022 年 1 月 10 日召开第二届董事会第十七次会议和第二届监事会第十六次会议，审议通过了《关于使
25
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
充流动资金 用部分闲置募集资金暂时补充流动资金的议案》，同意公司在保证募集资金投资项目建设正常推进的前提下，使用
情况 不超过 250,000,000.00 元闲置募集资金暂时补充流动资金，使用期限不超过 12 个月，到期将归还至募集资金专户。
截至 2022 年 6 月 30 日，公司累计归还 10,000,000.00 元，用于暂时补充流动资金的闲置资金金额为 240,000,000.00
元。
项目实施出
现募集资金
不适用
结余的金额
及原因
尚未使用的
截至 2022 年 6 月 30 日，公司尚未使用的募集资金余额 570,284,204.35 元。其中公司用于暂时补充流动资金的
募集资金用
闲置资金金额为 240,000,000 元，存放在募集资金存放专项账户的存款余额为 330,284,204.35 元。
途及去向
募集资金使
用及披露中
不适用
存在的问题
或其他情况
（3） 募集资金变更项目情况
适用 □不适用
单位：万元
变更后的
变更后项 截至期末 截至期末 项目达到
本报告期 本报告期 项目可行
变更后的 对应的原 目拟投入 实际累计 投资进度 预定可使 是否达到
实际投入 实现的效 性是否发
项目 承诺项目 募集资金 投入金额 (3)=(2)/(1 用状态日 预计效益
金额 益 生重大变
总额(1) (2) ) 期
化
长兴生产
华东生产 基地建设
2023 年
基地建设 及技改项
43,685.15 3,942.32 4,492.24 10.28% 08 月 15 0 不适用 否
及技改项 目/研发
日
目 中心建设
项目
合计 -- 43,685.15 3,942.32 4,492.24 -- -- 0 -- --
为充分优化华东基地布局，丰富冷冻烘焙食品品类及提高产品竞争力，提升产
品的内部协同效应，以及提升研发效率，满足产研一体化的需求，2021 年 8 月 16
日，公司召开第二届董事会第十三次会议、第二届监事会第十二次会议，审议通过
了《关于变更部分募集资金用途的议案》，拟终止使用募集资金投入“长兴生产基地
变更原因、决策程序及信息披露
建设及技改项目”“研发中心建设项目”项目，并将上述两个项目剩余的募集资金合
情况说明(分具体项目)
计 436,851,477.40 元（不含利息）用途变更为“华东生产基地建设及技改项目”的投
入资金，并由全资子公司浙江立高食品有限公司实施，实施地位于浙江省长兴县。
该事项经公司独立董事发表同意的独立意见，保荐机构中信建投证券股份有限公司
出具了无异议的核查意见，并经公司 2021 年第五次临时股东大会审议通过。
未达到计划进度或预计收益的情
不适用
况和原因(分具体项目)
变更后的项目可行性发生重大变
不适用
化的情况说明
6、委托理财、衍生品投资和委托贷款情况
（1） 委托理财情况
□适用 不适用
公司报告期不存在委托理财。
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
（2） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
（3） 委托贷款情况
□适用 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
七、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
八、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：元
公司 公司
主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
名称 类型
广州奥
昆食品
子公司 食品制造 60,000,000.00 879,900,526.30 312,025,984.53 738,385,103.13 114,287,969.92 97,407,682.83
有限公
司
浙江奥
昆食品
子公司 食品制造 60,000,000.00 257,280,159.09 82,892,573.09 318,866,824.98 9,769,074.13 7,754,890.86
有限公
司
河南奥
昆食品
子公司 食品制造 50,000,000.00 349,707,799.89 29,673,352.70 72,379,661.06 -16,378,324.51 -11,685,288.11
有限公
司
报告期内取得和处置子公司的情况
适用 □不适用
公司名称 报告期内取得和处置子公司方式 对整体生产经营和业绩的影响
广州致能冷链物流有限公司 新设 优化生产管理结构
主要控股参股公司情况说明
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九、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十、公司面临的风险和应对措施
（一）面临的风险
1、食品安全的风险
近年来，消费者对食品安全的要求与日俱增，食品安全问题也日益受到监管部门和社会舆论的高度关注。虽然公司
建立了严格的食品安全控制体系，但由于公司生产经营环节众多，运输和仓储存在利用第三方冷链物流和仓储服务的情
况，一旦公司或运输、仓储等环节有所疏忽，食品安全问题依旧可能发生，出现媒体关注，消费者向公司追溯赔偿或监
管部门对公司进行处罚等状况，从而对公司的品牌形象以及相关产品的销售造成不良影响。另外，虽然国家不断强化食
品安全方面的监管，但食品行业分支众多，企业数量庞大，难免存在部分企业不规范运作的情况，若某个食品子行业的
个别企业发生严重食品安全事故，也将可能给整个烘焙食品行业经营发展造成负面影响。
2、毛利率及业绩下滑的风险
目前，国内新冠疫情虽然处于严控的态势，但局部疫情的反复出现，在一定程度会对居民消费信心和能力产生影响；
同时，受地缘政治冲突、欧美金融 政策以及国外疫情政策变化的影响，公司油脂等主要原材料价格报告期内处于持续上
涨的趋势；另外，为对经营管理层以及核心团队进行激励，2021 年公司实施了股票期权激励计划和超额业绩激励基金计
划，相关计划规模较大，期限较长，将对未来的经营业绩产生一定的影响；最后，根据公司的投资计划，未来各基地的
新增生产项目将陆续投产，而产能的逐步释放需要一定的时间，初期产能利用较低的情况会影响产品的初期毛利水平，
同时也会增加折旧、摊销等费用支出。若未来，公司的收入增幅放缓，且未能消化成本上升及激励费用计提带来的影响，
将会导致公司毛利率和业绩存在继续下滑的风险。
3、消费者消费偏好变化的风险
近年来，公司潜心研发的甜甜圈、挞皮、麻薯、含乳脂植脂奶油等产品取得了市场的认可，销售规模快速提升，已
经成为公司收入增长的主要来源。随着经济的发展和消费升级，消费者自身对产品口味、营养价值等方面的需求偏好也
在发生转变，若公司未能根据市场需求的变化及时对产品做出调整，主要产品可能无法继续得到消费者的认可，将会导
致主营业务收入下滑，进而对经营的持续发展造成不利影响。
4、原材料价格波动的风险
公司为生产型企业，直接材料成本占比较高，主要原材料为油脂、糖类、面粉等大宗农产品，其价格波动将会影响
公司产品的毛利率和经营利润。因此，若未来公司主要原材料价格发生较大波动，而公司未能采取有效应对措施，将会
对公司未来业绩产生较大影响。
5、规模扩张带来的管理风险
为缩短对核心市场的配送距离，提升产能和销售网络的辐射能力，近年来，公司陆续在华东、华北、华南等区域设
立区域公司和建设生产基地。另外，公司的产品品类、人员数量和资产规模亦随着经营规模的快速增长而增加。规模的
持续扩张在一定程度上给公司的经营决策、生产管理、存货周转、品质控制、资金调配等对公司的综合管理水平提出了
更高的要求。如果公司的管理体系和管理水平不能很好地适应业务发展，未能及时完善，将会对公司的发展带来一定的
不利影响。
6、经销商管理风险
公司目前销售以经销模式为主。烘焙食品行业集中度相对较低，从业企业数量众多，通过经销渠道，公司能够迅速
提高市场占有率，节约运输成本，提高回款效率。庞大的经销商规模，导致公司对经销商管理的难度也越来越大。若公
司对经销商的管理未及时跟上业务扩张步伐，可能会出现市场秩序混乱、产品销售受阻的情况，从而对公司的竞争能力
和经营业绩造成不利影响。
（二）应对措施
1、产品发展计划
28
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
公司坚持以客户需求为导向，开展持续的产品创新，首先，在原有产品体系基础上，优化馅料、糖分、油脂等配方
成分，引进优质原料，增加新口味，同时，调整生产工艺如手工制作挞皮，进行冷加工、无添加剂加工等，提供更加符
合消费者健康、 美味需求的优质产品。其次，积极开展品类创新，依托成熟的技术工艺和产线设施，研发与目前产品生
产工序接近的新品类，如 UHT 奶油、乳化液、汤体产品等。再者，公司将继续前往欧美、日本、中国台湾省等烘焙市
场发达地区考察，了解国际烘焙产品的最新流行趋势，将麻薯、香芋酥等新品类积极引入并进行适应性的改造，打造畅
销品类。另外，提升原材料的综合加工能力，对水果类产品的果皮、果核等进行综合加工处理，形成多元产品加工体系，
同时，应用保鲜等技术手段，提高产品的新鲜度和风味。最后，公司将结合烘焙店消费场景，选择增加部分适销品种的
外采力度进行组合销售，如果冻杯、布丁杯等。
2、生产基地建设计划
近年来，公司业务发展迅速，原有产能已近于饱和，尤其四季度生产旺季时，产需矛盾尤为显著。为满足业务发展
的需要，提高生产效率，增加新品类，公司将全力实施募集资金投资项目，同时使用自有资金对华南基地、华北基地进
行扩建完善。公司扩产主要围绕着甜甜圈、冷冻蛋糕、奶油、水果制品等主要产品，并开展 UHT 稀奶油、挞液等新品
的规模化生产，以提高公司综合服务能力。随着公司各个生产基地建设计划的实施，未来公司将形成华南、华东和华北
三大生产区域，五大型生产基地的网络化布局，能够有效提升对烘焙消费主战场华南、华东和华北的辐射力度，增强市
场竞争力。
3、渠道开发计划
公司将继续实施渠道与产品双驱动的发展策略，在巩固原有产品竞争力以及新产品持续创新力的基础上，进行渠道
深度和广度的延伸。在深度上，公司将继续下沉营销网络，借助丰富的产品体系以及性价比高、竞争力强的成熟产品对
基层市场进行培育，将市场网络由一二线城市向二三线城市乃至乡镇市场辐射，提高网络的覆盖率。在广度上，一方面
公司优化经销商体系，与经销商深度合作，进行矩阵式管理，并运用大数据分析工具，使其成为公司稳定的“获客中心”。
另一方面公司将进一步丰富营销渠道，大力开发餐饮、商超、便利店等渠道，既将原有成熟产品进行导入，快速扩大销
售规模，又发挥公司的产品研发优势，结合不同渠道的消费特点，有针对性地开发符合不同消费情景的产品，如餐饮渠
道适用的汤体产品、熟制品等，满足不同客户的个性化需求。另外，公司将适机开发海外市场，构建海外销售渠道，逐
步塑造全球性烘焙品牌形象。
4、研发体系建设计划
未来，公司继续加大在研发和创新方面的投入，在广东佛山、浙江长兴、河南卫辉和日本建设四大技术研发中心，
形成紧贴烘焙主消费市场和烘焙技术发达地区的海内外双研究中心架构，配置行业内先进的研发和检验设备，全面提升
公司的技术开发能力，为业务的持续发展提供有利保障。同时，公司积极借助科研院所和外部专家的科研力量，未来公
司将加强与华南理工大学、暨南大学、江南大学、亚热带水果研究所等科研院所的技术合作，实现产学研的深度联合。
另外，公司将积极聘请海外知名专家为技术顾问，为产品工艺的优化和新品的研发提供技术支持。
5、信息系统优化计划
公司计划将对现有信息系统进行升级改造，设置大数据处理平台、智能制造执行平台、营销电商管理平台、智能供
应链平台、核心运营 ERP 系统等相关系统模块，提升信息系统的整体功能，为决策和计划提供依据，提高管理效率，降
低经营风险，增强公司的竞争力。
6、产业链整合计划
原料是影响烘焙产品品质的核心，公司糖类、油脂、面粉等主要原料均源自国内知名品牌厂商，合作紧密，供应和
质量稳定。水果制品的原料为季节性水果，而水果品质和产量易受气候、病虫害、农户种植面积等多种因素影响，稳定
性差，这对公司水果制品的均衡生产和供应构成了不稳定因素。为保质保量为水果制品提供稳定的原料供给，未来公司
计划切入水果制品的 前端运营，包括物色果园、水果甄选、冻果制作等，实施产业链的整合。
7、人才体系优化计划
公司高度重视人才队伍建设，未来三年，公司将进一步完善内部员工考核及激励机制，提供与员工贡献度相匹配、
兼具市场竞争力的薪资水平，为员工打通人才晋升路径，充分调动员工工作积极性，促进员工与企业共同发展；同时，
根据公司发展状况，公司将加大外部人才的引进力度，及时吸纳行业内优秀的研发、销售及管理等方面人才，进一步优
29
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
化公司人才体系，提升公司核心竞争力。公司还将持续为员工提供管理、技术、营销等全方位的培训教育，支持员工在
专业技能和管理能力上取得全面提升与成长，从而构建长效的人才梯队形成机制，为公司未来快速发展打下坚实的基础。
十一、报告期内接待调研、沟通、采访等活动登记表
适用 □不适用
谈论的主要内
调研的基本情
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 容及提供的资
况索引
料
中信建投、华
泰证券、中金
详见公司于
公司、长江证
2022 年 4 月 26
立高食品股份 券、国泰君
日在巨潮资讯
2022 年 04 月 有限公司云璟 安、国金证 详见相关公告
电话沟通 机构 网发布的投资
25 日 汇办公地“立高 券、国盛证 索引
者关系活动记
厅”会议室 券、国海证
录表（编号：
券、华创证
2022-001）
券、招商证券
等
东吴证券、中
详见公司于
泰证券、西部
2022 年 4 月 26
立高食品股份 证券、东北证
日在巨潮资讯
2022 年 04 月 有限公司云璟 券、德邦证 详见相关公告
电话沟通 机构 网发布的投资
26 日 汇办公地“立高 券、海通证 索引
者关系活动记
厅”会议室 券、华鑫证
录表（编号：
券、弘则研究
2022-001）
等
通过“全景路 详见公司于
演天下”平台参 2022 年 5 月 11
“全景路演天
与公司 2021 日在巨潮资讯
2022 年 05 月 下”平台 详见相关公告
其他 其他 年度暨 2022 网发布的投资
10 日 （https://rs.p5w 索引
年一季度网上 者关系活动记
.net）
业绩说明会的 录表（编号：
投资者 2022-002）
30
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
第四节 公司治理
一、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
详见巨潮资讯网
《2022 年第一次
2022 年第一次临
临时股东大会 58.80% 2022 年 01 月 26 日 2022 年 01 月 26 日 临时股东大会决
时股东大会
议公告》（公告编
号：2022-010）
详见巨潮资讯网
《2022 年年度股
2021 年年度股东
年度股东大会 49.44% 2022 年 05 月 17 日 2022 年 05 月 17 日 东大会决议公告》
大会
（公告编号：
2022-032）
详见巨潮资讯网
《2022 年第二次
2022 年第二次临
临时股东大会 39.89% 2022 年 06 月 28 日 2022 年 06 月 28 日 临时股东大会决
时股东大会
议公告》（公告编
号：2022-046）
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
适用 □不适用
姓名 担任的职务 类型 日期 原因
因公司章程修订，研发总监不再作为高级
郑卫平 研发总监 解聘 2022 年 01 月 26 日
管理人员
因公司章程修订，营销总监不再作为高级
周颖 营销总监 解聘 2022 年 01 月 26 日
管理人员
因公司章程修订，行政总监不再作为高级
彭岗 行政总监 解聘 2022 年 01 月 26 日
管理人员
赵松涛 副总经理 解聘 2022 年 01 月 10 日 工作调整
赵松涛 副董事长 被选举 2022 年 01 月 26 日 选举
龙望志 副总经理、董事会秘书 解聘 2022 年 03 月 07 日 辞职
王世佳 副总经理 聘任 2022 年 05 月 17 日 聘任
三、本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
□适用 不适用
公司计划半年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
适用 □不适用
1、股权激励
2021 年 7 月 30 日，公司召开第二届董事会第十二次会议、第二届监事会第十一次会议，审议通过了《关于公司
〈2021 年股票期权激励计划（草案）〉及其摘要的议案》《关于公司〈2021 年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的
议案》等与本次激励计划相关的议案。同时，公司独立董事就相关议案发表了独立意见。2021 年 8 月 16 日，公司召开
2021 年第四次临时股东大会，审议通过前述议案。
2021 年 8 月 20 日，公司召开第二届董事会第十四次会议及第二届监事会第十三次会议，审议通过了《关于向激励
对象授予股票期权的议案》，确定股票期权授予日为 2021 年 8 月 20 日，向 9 名激励对象授予股票期权共计 850.00 万份，
行权价格为 108.20 元/股。公司独立董事对相关议案发表了同意的独立意见。
2022 年 3 月，公司董事会秘书、副总经理龙望志离职，不再担任公司及下属子公司任何职务。公司按照《立高食品
股份有限公司 2021 年股票期权激励计划》的要求，对已授予但尚未行权的股票期权将予以注销处理。
截至报告期末，公司 2021 年股票期权计划尚未进入行权期。
2、员工持股计划的实施情况
□适用 不适用
3、其他员工激励措施
适用 □不适用
2021 年 6 月 4 日，公司召开第二届董事会第九次会议及第二次监事会第七次会议，审议通过了《关于制定〈超额业
绩激励基金计划〉 的议案》，同时，公司独立董事就《超额业绩激励基金计划》发表了独立意见。2021 年 6 月 22 日，
公司召开 2021 年第二次临时股东大会，审议通过了前述议案。
2022 年 3 月，公司董事会秘书、副总经理龙望志离职，不再担任公司及下属子公司任何职务。根据《超额业绩激励
基金计划》，龙望志不再参与本次激励。
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题情况
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
□是 否
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
无 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
参照重点排污单位披露的其他环境信息
无
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 不适用
未披露其他环境信息的原因
公司及子公司均不属于环境保护部门公布的重点排污单位。公司及子公司在日常生产经营中认真执行《中华人民共和国
环境保护法》等环保方面的法律法规，自觉履行生态环境保护的社会责任。报告期内，没有发生污染事故和纠纷，不存
在因违反环境保护法律法规受到行政处罚的情形。
二、社会责任情况
（1）股东及债权人权益保护
完善的法人治理结构是保护股东和债权人权益的基石，公司依据《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等法
律法规、规范性文件的要求，建立了由股东大会、董事会、监事会组成的法人治理结构，明确其各自应履行的职责和议
事规则，报告期内，公司不断健全、完善公司法人治理结构和内部控制制度，持续深入开展治理活动。公司不断强化投
资者关系管理工作，除投资者电话、传真、电子邮箱、深交所互动平台外，还通过举办业绩说明会、组织机构投资者调
研活动等方式持续加强与投资者的沟通交流工作，解答投资者关注的问题，传递公司价值，切实保护中小投资者的合法
权益。公司建立了完整的资金管理制度，从筹资原则、筹资监督、资金使用及资金归还的各方面保证资金使用安全，保
障偿还能力，维护债权人权益。
（2）客户及供应商权益保护
公司充分尊重并保护供应商、客户的合法权益，与供应商、客户之间建立了稳定、和谐的合作关系，形成了友好协
商、互惠互利的合作模式。在供应商方面，公司建立了供应商考核与管理制度，与主要供应商建立了多年合作关系，始
终坚持合作共赢、共谋发展。在客户方面，公司发挥产品研发优势，结合不同渠道的消费特点，有针对性地开发符合不
同消费情景的产品，满足不同客户的个性化需求，为客户提供持续而深入的服务，积累了稳定的客户资源。
（3）职工权益保护
“让每个优秀的人发挥最大能力”是立高集团活力之道的核心，我们一切管理都围绕这一关键目的展开。 公司尊重和
维护员工的个人权益，重视人才培养，通过多种方式为员工提供平等的发展机会，为员工提供良好的劳动和办公环境，
实现员工与企业的共同成长。公司制定了较为完善的人力资源管理制度，对招聘与入职管理、员工培训、薪酬与福利管
33
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
理等进行了规定，建立了较为完善的绩效考核体系，同时公司依照业务发展需要拟定年度培训计划，并依照计划开展各
项培训工作，促进全体员工的知识技能持续更新，不断提升员工的服务效能，增强了员工归属感。
（4）环境保护与可持续发展
公司及子公司均不属于环境保护部门公布的重点排污单位。公司将环境保护作为企业可持续发展战略的重要内容，
注重履行企业环境保护的职责，积极践行环境友好及资源节约型发展，落实公司日常环境保护问题排查与整改，对可能
影响环境的因素进行有效管理和控制，增强员工环境保护意识，降低消耗，提高能源的利用率。公司遵守并符合环境、
社会责任相关的法律法规和其他要求。
（5）社会公益事业
“促进健康与关怀贡献国民幸福生活”是公司的核心经营理念之一。当前疫情防控形势依然严峻，公司作为广州的本
土企业，密切关注疫情动态，以多种方式支援疫情防控，努力践行社会责任。报告期内，公司党支部积极认领微项目，
向三元里街疫情防控专班工作人员赠送点心下午茶，慰问核酸检测现场医护人员和一线志愿者；公司支部党员积极参加
抗疫工作，协助医护人员上门进行核酸检测、抗原检测以及电话摸查工作；公司为三元里街工商会联合会捐资定向用于
疫情防控工作。公司下属子公司捐赠物资助力基层防疫，为南沙区大岗镇、横沥镇、榄核镇捐赠食品物资，向榄核镇公
安局和万安村委会防疫点捐赠一批帐篷，贡献一份微薄的力量。公司在发展壮大的同时始终不忘社会责任，热心参与巩
固脱贫攻坚成果、支援防疫工作等各项活动，今后公司将继续以行动践行企业社会责任，彰显企业时代担当！
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
第六节 重要事项
一、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕
及截至报告期末超期未履行完毕的承诺事项
适用 □不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
收购报告书或
权益变动报告 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
书中所作承诺
资产重组时所
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
作承诺
自发行人股票上市之日起 12 个月
内，本人不转让或者委托他人管理本
人直接和间接持有的发行人首次公开
发行股票前已发行
股份，也不由发行人回购该部分
股份。
担任发行人董事的白宝鲲同时遵
守以下承诺：发行人股票上市后 6 个
月内如发行人股票连续 20 个交易日的
收盘价均低于发行价，或者上市后 6
个月期末收盘价低于发行价，本人持
有的发行人股票的锁定期限自动延长 6
个月。本人持有发行人股份在锁定期
满后两年内减持的，减持价格不低于
白宝 发行价。 自公司股
首次公开发行
鲲、赵 股份限售 如发生中国证监会及证券交易所 2021 年 04 票上市之
或再融资时所 履行完毕
键、张 承诺 规定不得减持股份情形的，本人不得 月 15 日 日起 12
作承诺
新光 减持股份。如发行人上市后发生派 个月
息、送股、资本公积金转增股本、配
股等除权除息情况的，则发行价将根
据除权除息情况作相应调整。本人离
职后半年内，本人不转让所持有的发
行人首次公开发行股票前已发行股
份。本人在担任发行人董事职务期
间，将向发行人申报所持有的发行人
股份及其变动情况，每年转让的股份
不超过本人所持有发行人股份总数的
25%。本人若在任期届满前离职的，应
当在就任时确定的任期内和任期届满
后六个月内，继续遵守前述锁定承
诺。本人不会因职务变更、离职等原
因，而放弃履行该等承诺。
股权激励承诺 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
其他对公司中
小股东所作承 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
诺
其他承诺 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
承诺是否按时
是
履行
35
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 不适用
具体原因及下
一步的工作计
划
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、聘任、解聘会计师事务所情况
半年度财务报告是否已经审计
□是 否
公司半年度报告未经审计。
五、董事会、监事会对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的说明
□适用 不适用
六、董事会对上年度“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
七、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
八、诉讼事项
重大诉讼仲裁事项
□适用 不适用
本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项。
其他诉讼事项
□适用 不适用
九、处罚及整改情况
□适用 不适用
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
十、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
□适用 不适用
十一、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
适用 □不适用
获批
关联 占同 可获
关联 的交 是否 关联
关联 关联 关联 关联 交易 类交 得的
关联 交易 易额 超过 交易 披露
交易 交易 交易 交易 金额 易金 同类 披露索引
关系 定价 度 获批 结算 日期
方 类型 内容 价格 （万 额的 交易
原则 （万 额度 方式
元） 比例 市价
元）
详见公司于
彭永 2021 年 4 月 28
成、 控股 日在巨潮资讯
彭裕 股东 网
2021
辉、 与实 （www.cninfo.c
租赁 市场 11.5 不适 年 04
赵松 控 租赁 69 4.31% 420 否 转账 om.cn）发布的
房屋 定价 万/月 用 月 28
涛、 人、 《关于 2021 年
日
白宝 大股 度日常关联交
鲲、 东 易预计的公告》
赵键 （公告编号：
2021-006）
详见公司于
董事 参考
2022 年 4 月 25
白宝 市场
向关 日在巨潮资讯
广东 鲲控 同类
联人 工程 网
坚朗 制并 交易 2022
控制 物资 （www.cninfo.c
建材 担任 市场 可比 不适 年 04
的公 （建 50.14 0.63% 350 否 转账 om.cn）发布的
销售 董事 定价 价 用 月 25
司采 筑材 《关于 2022 年
有限 长、 格、 日
购商 料） 度日常关联交
公司 总经 成本
品 易预计的公告》
理的 加成
（公告编号：
企业 等
2022-018）
合计 -- -- 119.14 -- 770 -- -- -- -- --
大额销货退回的详细情况 不适用
2021 年 4 月 26 日公司第二届董事会第八次会议审议通过《关于 2021 年度日常关联交易预计
的议案》，向彭永成、彭裕辉、赵松涛、白宝鲲、赵键租赁其共同拥有的位于广州市白云区广园
中路 318 号第 2 栋 4、5、6 楼的房屋建筑物用于公司办公使用，预计三年租金累计不超过 420 万
按类别对本期将发生的日常关联
元（具体以双方签订合同为准），换算预计每月的租金不超过 11.67 万元，实际每月租金为 11.5
交易进行总金额预计的，在报告
万元。
期内的实际履行情况（如有）
公司于 2022 年 4 月 22 日召开第二届董事会第十八次会议审议通过《关于 2022 年度日常关
联交易预计的议案》，向公司董事白宝鲲控制的广东坚朗五金制品股份有限公司及其合并报表范
围内子公司采购建筑用配件，预计 2022 年将发生日常关联交易金额为 350 万元。
交易价格与市场参考价格差异较
不适用
大的原因（如适用）
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□适用 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司、公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
适用 □不适用
为满足公司战略发展需要，完善公司产业布局，提高供应链保障能力和重点原料供应能力，提升公司综合竞争实
力，公司拟与董事长彭裕辉、副董事长赵松涛、董事兼总经理陈和军及自然人万建、袁向华、李国荣、冯正坤签署《油
脂业务板块投资协议书》，各方共同出资 5,000 万元在广州市增城区设立广东立澳油脂有限公司开展食用植物油、食用
动物油、食用油脂制品的生产与销售业务。该事项已经公司 2022 年 6 月 22 日召开的第二届董事会第二十一次会议、第
二届监事会第十九次会议审议通过，本次关联交易金额在公司董事会审批权限范围内，无需提交公司股东大会审议。
广东立澳油脂有限公司已于 2022 年 7 月 6 日成立。
重大关联交易临时报告披露网站相关查询
临时公告名称 临时公告披露日期 临时公告披露网站名称
关于与关联方共同投资暨关联交易的
2022 年 06 月 22 日 巨潮资讯网
公告
十二、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
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（2） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
（3） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
报告期内，公司及子公司对外租赁的生产经营用房产情况如下：
承租 面积
序号 出租人 用途 地址 租赁期限
人 （m2）
赵键、白宝鲲、
2021.05.01-
1 彭永成、赵松 办公 2,348.02 广州市白云区广园中路 318 号 2 栋 401、501、601
立高 2024.04.30
涛、彭裕辉
食品
广东玉都房地产 2018.01.16-
2 办公 1,639.40 广州市白云区云城东路 563 号 5 楼 1-7 号
开发有限公司 2023.01.15
佛山
佛山市永富天物 佛山市三水中心科技工业园芦苞园 D 区 30 号之一 2021.09.19-
3 分公 仓库 2,376.00
业有限公司 F5-F6 2022.09.18
司
佛山 厂房、 佛山市三水区西南街道金都路 14 号之（1 座、3 2020.12.01-
4 林伟祺、潘柏强 20,456.00
立高 办公楼 座）西南园 B 区 106-29 号用地部分厂房及土地 2032.11.30
2020.05.25-
5 厂房 6,508.29 广州市南沙区榄核镇榄核大道 21 号 PSE、PSF 厂房
广州市番禺创信 2024.04.09
鞋业有限公司 2020.10.01-
6 厂房 4,346.01 广州市南沙区榄核镇榄核大道 21 号 PSD 厂房
2026.09.30
广州市南沙区万祥横街 3 号自编三栋（7 号车间） 2021.01.01-
7 办公楼 1,233.54
101、201 2024.09.30
8 车间 7,048.27 广州市南沙区万祥横街 3 号自编五栋（1 号车间） 2021.09.30-
9 仓库 1,340.00 广州市南沙区万祥横街 3 号 2024.09.30
广州 广州市南沙区万祥横街 3 号自编二栋（8 号员工宿 2021.01.01-
10 研发楼 551.34
奥昆 舍、饭堂）101、301 2024.09.30
何兆宁
广州市南沙区万祥横街 3 号自编四栋（2 号车间） 2021.01.01-
11 车间 1,974.74
201、301 2024.09.30
2021.01.01-
12 电房 65.50 南沙区万祥横街 3 号自编六栋（5 号电房）
2024.09.30
员工宿
广州市南沙区万祥横街 3 号自编一栋（3 号员工宿 2021.01.01-
13 舍、饭 1,345.10
舍、饭堂） 2024.09.30
堂
2021.11.07-
14 陈桂莲 资料室 120.00 南沙区榄核镇榄北路 188 号之一 101 房
2024.10.31
广州市南沙区万祥横街 3 号自编三栋（7 号车间） 2021.01.01-
15 办公楼 616.70
301 2024.09.30
广州市南沙区万祥横街 3 号自编二栋（8 号员工宿 2020.01.01-
16 何兆宁 研发楼 275.60
广州 舍、饭堂）201 2024.09.30
昊道 广州市南沙区万祥横街 3 号自编四栋（2 号车间） 2021.01.01-
17 车间 1,974.74
101、401 2024.09.30
广州市森大新材 2022.05.01-
18 仓库 2,397.59 南沙区榄核镇星海路 9 号 101
料有限公司 2023.04.30
浙江 浙江中辉汽车零 2020.09.03-
19 仓库 3,714.36 长兴县经济开发区经三路东侧中央大道北侧
奥昆 部件有限公司 2022.09.02
39
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
适用 □不适用
单位：万元
公司及其子公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
广州奥
2022 年 2022 年
昆食品 连带责
04 月 25 5,000 06 月 17 5,000 三年 否 否
有限公 任担保
日 日
司
报告期内审批对子 报告期内对子公司
公司担保额度合计 5,000 担保实际发生额合 5,000
（B1） 计（B2）
报告期末已审批的 报告期末对子公司
对子公司担保额度 5,000 实际担保余额合计 5,000
合计（B3） （B4）
子公司对子公司的担保情况
担保额 反担保
担保物 是否为
担保对 度相关 担保额 实际发 实际担 担保类 情况 是否履
（如 担保期 关联方
象名称 公告披 度 生日期 保金额 型 （如 行完毕
有） 担保
露日期 有）
公司担保总额（即前三大项的合计）
报告期内审批担保 报告期内担保实际
额度合计 5,000 发生额合计 5,000
（A1+B1+C1） （A2+B2+C2）
报告期末已审批的 报告期末实际担保
担保额度合计 5,000 余额合计 5,000
（A3+B3+C3） （A4+B4+C4）
实际担保总额（即 A4+B4+C4）占公司净
2.49%
资产的比例
其中：
上述三项担保金额合计（D+E+F） 5,000
对未到期担保合同，报告期内发生担保责
任或有证据表明有可能承担连带清偿责任 不适用
的情况说明（如有）
违反规定程序对外提供担保的说明（如
不适用
有）
40
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
采用复合方式担保的具体情况说明
3、日常经营重大合同
单位：元
影响重大
合同履行 是否存在
合同订立 本期确认 累计确认
合同订立 合同总金 合同履行 应收账款 的各项条 合同无法
公司方名 的销售收 的销售收
对方名称 额 的进度 回款情况 件是否发 履行的重
称 入金额 入金额
生重大变 大风险
化
4、其他重大合同
□适用 不适用
公司报告期不存在其他重大合同。
十三、其他重大事项的说明
适用 □不适用
1、立高食品签署国有建设用地使用权出让合同
公司于 2022 年 1 月 10 日召开第二届董事会第十七次会议、2022 年 1 月 26 日召开 2022 年第一次临时股东大会，审
议通过了《关于投资建设立高食品总部基地项目并签订〈项目投入产出监管协议〉的议案》，同意公司与广州市增城区
人民政府签订《立高食品总部基地项目投入产出监管协议》，计划在广州市增城区投资建设立高食品总部基地项目（项
目最终名称以该项目环评批复为准）。为此，公司向广州市增城区政府申请工业用地约 270 亩，用地期限 50 年，拟选址
增城区石滩镇（用地性质、面积、年限和位置以规划和自然资源部门审批为准）。公司已参加土地竞拍，经公开交易，
出让方确认公司竞得该土地使用权。公司已分别与广州公共资源交易中心签署了《成交确认书》，与广州市增城区人民
政府签订了《项目投入产出监管协议》。公司与广州市规划和自然资源局签订了《国有建设用地使用权出让合同》。具
体内容可查阅公司在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的相关公告（公告编号：2022-002、2022-029）。
2、向不特定对象发行可转换公司债券预案
公司于 2022 年 6 月 9 日召开的第二届董事会第二十次会议、第二届监事会第十八次会议及 2022 年 6 月 28 日召开的
2022 年第二次临时股东大会，审议通过了向不特定对象发行可转债的相关议案，本次向不特定对象发行可转债拟募集资
金总额不超过 95,000.00 万元，扣除发行费用后，拟用于立高食品总部基地建设项目和补充流动资金。本次向不特定对象
发行可转换公司债券相关事项的生效和完成已经公司股东大会审议。公司于 2022 年 8 月 2 日收到深交所出具的《关于受
理立高食品股份有限公司向不特定对象发行可转换公司债券申请文件的通知》（深证上审〔2022〕387 号）。深交所对
公司报送的向不特定对象发行可转换公司债券募集说明书及相关申请文件进行了核对，认为申请文件齐备，决定予以受
理。公司本次向不特定对象发行可转换公司债券事项尚需通过深交所审核，并获得中国证监会作出同意注册的决定后方
可实施。最终能否通过深交所审核，并获得中国证监会同意注册的批复及其时间尚存在不确定性。
十四、公司子公司重大事项
□适用 不适用
41
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
发行 公积金
数量 比例 送股 其他 小计 数量 比例
新股 转股
一、有限售
131,234,000 77.50% -32,940,350 -32,940,350 98,293,650.00 58.05%
条件股份
1、国家
持股
2、国有
法人持股
3、其他
131,234,000 77.50% -32,940,350 -32,940,350 98,293,650.00 58.05%
内资持股
其中：
境内法人持 14,510,900 8.57% -4,234,000 -4,234,000 10,276,900.00 6.07%
股
境内自
116,723,100 68.93% -28,706,350 -28,706,350 88,016,750 51.98%
然人持股
4、外资
持股
其中：
境外法人持
股
境外自
然人持股
二、无限售
38,106,000 22.50% 32,940,350 32,940,350 71,046,350.00 41.95%
条件股份
1、人民
38,106,000 22.50% 32,940,350 32,940,350 71,046,350.00 41.95%
币普通股
2、境内
上市的外资
股
3、境外
上市的外资
股
4、其他
42
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
三、股份总
169,340,000 100.00% 0 0 169,340,000 100.00%
数
股份变动的原因
适用 □不适用
2022 年 4 月 22 日，公司首次公开发行前部分限售股及首次公开发行战略配售限售股上市流通，本次解除限售的股
份数量为 45,248,600 股，占公司总股本 26.72%，其中因白宝鲲先生担任公司董事职务，其所持股份的 75%即 12,308,250
股将作为高管锁定股，因此本次解除限售后，实际可上市流通的股份数量为 32,940,350 股，占公司总股本的 19.45%。具
体内容详见 2022 年 4 月 21 日公司披露在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的《首次公开发行前部分限售股及首次公开
发行战略配售限售股上市流通的提示性公告》（公告编号：2022-013）。
股份变动的批准情况
适用 □不适用
经中国证券监督管理委员会《关于同意立高食品股份有限公司首次公开发行股票注册的批复》（证监许可
[2021]489 号）同意注册，公司向社会首次公开发行人民币普通股（A 股）股票 42,340,000 股，并于 2021 年 4 月 15 日在
深圳证券交易所创业板上市。公司本次上市流通的限售股为首次公开发行前已发行的公司股份以及首次公开发行战略配
售限售股份，限售期为自公司首次公开发行的股票上市之日起 12 个月。
股份变动的过户情况
适用 □不适用
上述股份变动已在中国证券登记结算有限责任公司深圳分公司办理了相应的股份登记手续。
股份回购的实施进展情况
□适用 不适用
采用集中竞价方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
适用 □不适用
单位：股
本期解除限售 本期增加限售 拟解除限售日
股东名称 期初限售股数 期末限售股数 限售原因
股数 股数 期
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
彭裕辉 25,889,000 25,889,000
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
赵松涛 17,259,300 17,259,300
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
43
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2022 年 4 月 22
赵键 17,174,100 17,174,100 0
公开发行并上 日
市之日起 12
个月。
白宝鲲先生担
在任职公司担
任公司董事职
任董事、高级
务，其所持股
管理人员期间
白宝鲲 16,411,000 4,102,750 12,308,250 份的 75%即
每年可上市流
12,308,250 股
通为上年末持
作为高管锁定
股总数的 25%
股
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
陈和军 10,858,500 10,858,500
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
宁宗峰 8,001,000 8,001,000
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2022 年 4 月 22
张新光 7,429,500 7,429,500 0
公开发行并上 日
市之日起 12
个月。
首发前限售股
广州立兴企业 份，限售期限
管理咨询合伙 为自公司首次 2024 年 4 月 15
5,817,100.00 5,817,100
企业（有限合 公开发行并上 日
伙） 市之日起 36
个月。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
彭永成 5,753,100.00 5,753,100
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
广州立创企业 份，限售期限
管理咨询合伙 为自公司首次 2024 年 4 月 15
4,459,800.00 4,459,800
企业（有限合 公开发行并上 日
伙） 市之日起 36
个月。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
龙望志 3,810,000.00 3,810,000
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
44
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
万建 1,714,500 1,714,500
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
周颖 1,273,800 1,273,800
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
彭岗 637,500 637,500
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
首发前限售股
份，限售期限
为自公司首次 2024 年 4 月 15
郑卫平 511,800 511,800
公开发行并上 日
市之日起 36
个月。
中信建投证券
－中信银行－
中信建投立高 首发后可出借 2022 年 4 月 22
4,022,671 4,022,671 0
食品 1 号战略 限售股 日
配售集合资产
管理计划
中信建投证券
－中信银行－
中信建投立高 首发后可出借 2022 年 4 月 22
211,329 211,329 0
食品 2 号战略 限售股 日
配售集合资产
管理计划
合计 131,234,000 32,940,350 0 98,293,650 -- --
二、证券发行与上市情况
□适用 不适用
三、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末表决权恢复的优先 持有特别表决权
报告期末普通股
6,034 股股东总数（如有）（参见 0 股份的股东总数 0
股东总数
注 8） （如有）
持股 5%以上的普通股股东或前 10 名股东持股情况
持有有限售 持有无限售 质押、标记或冻结情况
股东名 股东 持股比 报告期末持 报告期内增
条件的股份 条件的股份
称 性质 例 股数量 减变动情况 股份状态 数量
数量 数量
45
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
境内
彭裕辉 自然 15.29% 25,889,000.00 0 25,889,000.00 0
人
境内
赵松涛 自然 10.19% 17,259,300.00 0 17,259,300.00 0
人
境内
白宝鲲 自然 9.69% 16,411,000.00 0 12,308,250.00 4,102,750.00
人
境内
赵键 自然 7.14% 12,094,000.00 -5,080,100 0 12,094,000.00
人
境内
陈和军 自然 6.41% 10,858,500.00 0 10,858,500.00 0
人
境内
宁宗峰 自然 4.72% 8,001,000.00 0 8,001,000.00 0
人
境内
张新光 自然 3.97% 6,728,800.00 -700,700.00 0 6,728,800.00
人
广州立
兴企业
境内
管理咨
非国
询合伙 3.44% 5,817,100.00 0 5,817,100.00 0
有法
企业
人
（有限
合伙）
境内
彭永成 自然 3.40% 5,753,100.00 0 5,753,100.00 0
人
广州立
创企业
境内
管理咨
非国
询合伙 2.63% 4,459,800.00 0 4,459,800.00 0
有法
企业
人
（有限
合伙）
战略投资者或一
般法人因配售新
股成为前 10 名股 无
东的情况（如
有）（参见注 3）
彭裕辉、赵松涛、彭永成于 2017 年 12 月 14 日签署了《一致行动协议》。赵松涛为彭裕辉的姐
上述股东关联关 夫，彭永成为彭裕辉的父亲。彭裕辉直接持有公司 2,588.90 万股股份，占总股本的 15.29%，同时作
系或一致行动的 为执行事务合伙人分别持有广州立兴、广州立创 28.24%、16.25%的出资额，从而间接控制公司
说明 3.44%、2.63%的股份；赵松涛直接持有公司 1,725.93 万股股份，占总股本的 10.19%；彭永成直接持
有公司 575.31 万股股份，占总股本的 3.40%。三人直接和间接控制公司 34.95%的股份。
上述股东涉及委
托/受托表决权、
无
放弃表决权情况
的说明
前 10 名股东中存
在回购专户的特
无
别说明（参见注
11）
46
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
人民币普通
赵键 12,094,000.00 12,094,000.00
股
人民币普通
张新光 6,728,800.00 6,728,800.00
股
人民币普通
白宝鲲 4,102,750.00 4,102,750.00
股
华泰金融控股
人民币普通
（香港）有限公 1,606,200.00 1,606,200.00
股
司－客户资金
太平人寿保险有 人民币普通
1,245,784.00 1,245,784.00
限公司 股
太平人寿保险有
人民币普通
限公司－分红－ 1,233,703.00 1,233,703.00
股
个险分红
中国银行－华夏
人民币普通
大盘精选证券投 1,230,591.00 1,230,591.00
股
资基金
上海浦东发展银
行股份有限公司
人民币普通
－中欧价值成长 1,090,800.00 1,090,800.00
股
混合型证券投资
基金
中国光大银行股
份有限公司－中
人民币普通
欧新动力混合型 1,079,716.00 1,079,716.00
股
证券投资基金
（LOF）
中国工商银行股
份有限公司－富
人民币普通
国新机遇灵活配 1,000,053.00 1,000,053.00
股
置混合型发起式
证券投资基金
前 10 名无限售流
通股股东之间，
以及前 10 名无限
除上述一致行动人关系外，公司未知前 10 名无限售流通股股东之间以及前 10 名无限售流通股
售流通股股东和
股东和前 10 名股东之间是否存在关联关系及《上市公司收购管理办法》规定的一致行动人关系。
前 10 名股东之间
关联关系或一致
行动的说明
前 10 名普通股股
东参与融资融券
业务股东情况说 不适用
明（如有）（参
见注 4）
公司是否具有表决权差异安排
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
47
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
四、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量
比例达到 80%
□适用 不适用
五、董事、监事和高级管理人员持股变动
适用 □不适用
本期减 期初被授 本期被授 期末被授
本期增持股
任职 期初持股数 持股份 期末持股 予的限制 予的限制 予的限制
姓名 职务 份数量
状态 （股） 数量 数（股） 性股票数 性股票数 性股票数
（股）
（股） 量（股） 量（股） 量（股）
彭裕辉 董事长 现任 25,889,000 0 0 25,889,000 0 0 0
赵松涛 副董事长 现任 17,259,300 0 0 17,259,300 0 0 0
白宝鲲 董事 现任 16,411,000 0 0 16,411,000 0 0 0
董事、总
陈和军 现任 10,858,500 0 0 10,858,500 0 0 0
经理
黄劲业 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0
黄伟成 独立董事 现任 0 0 0 0 0 0 0
邓志强 监事 现任 0 0 0 0 0 0 0
监事会主
刘青珊 现任 0 0 0 0 0 0 0
席
招建章 监事 现任 0 0 0 0 0 0 0
副总经
龙望志 理、董事 离任 3,810,000 0 0 3,810,000 0 0 0
会秘书
周颖 营销总监 离任 1,273,800 0 0 1,273,800 0 0 0
彭岗 行政总监 离任 637,500 0 0 637,500 0 0 0
郑卫平 研发总监 离任 511,800 0 0 511,800 0 0 0
刘宇 财务总监 现任 0 0 0 0 0 0 0
王世佳 副总经理 现任 0 0 0 0 0 0 0
合计 -- -- 76,650,900 0 0 76,650,900 0 0 0
六、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
48
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
49
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
第九节 债券相关情况
□适用 不适用
50
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
半年度报告是否经过审计
□是 否
公司半年度财务报告未经审计。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：立高食品股份有限公司
2022 年 06 月 30 日
单位：元
项目 2022 年 6 月 30 日 2022 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 580,227,642.91 784,031,110.38
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 177,774,996.90 200,362,337.49
应收款项融资
预付款项 26,564,688.23 32,557,739.41
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 8,947,415.20 8,755,633.85
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 225,136,712.07 281,937,175.33
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 20,727,492.04 25,119,231.45
流动资产合计 1,039,378,947.35 1,332,763,227.91
非流动资产：
发放贷款和垫款
51
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 584,782,242.58 524,963,383.90
在建工程 368,604,371.96 313,051,031.17
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 60,168,285.73 66,321,744.44
无形资产 292,250,877.25 155,910,907.32
开发支出
商誉
长期待摊费用 36,975,227.38 35,576,851.01
递延所得税资产 27,715,830.21 21,012,015.46
其他非流动资产 126,790,730.37 83,151,927.46
非流动资产合计 1,497,287,565.48 1,199,987,860.76
资产总计 2,536,666,512.83 2,532,751,088.67
流动负债：
短期借款 100,092,222.21
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 209,245,668.03 235,754,489.34
预收款项 134,461.21 289,942.39
合同负债 30,265,578.81 56,035,307.76
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 40,816,640.99 71,901,334.65
应交税费 42,590,441.75 64,823,565.33
其他应付款 29,124,205.74 35,480,856.44
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
52
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
一年内到期的非流动负债 15,074,675.49 14,765,485.34
其他流动负债 1,633,760.65 3,565,851.57
流动负债合计 468,977,654.88 482,616,832.82
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 47,836,441.61 53,752,385.79
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 9,613,557.63 10,803,825.26
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 57,449,999.24 64,556,211.05
负债合计 526,427,654.12 547,173,043.87
所有者权益：
股本 169,340,000.00 169,340,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,236,770,899.01 1,197,833,432.35
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 43,349,264.57 43,349,264.57
一般风险准备
未分配利润 560,778,695.13 575,055,347.88
归属于母公司所有者权益合计 2,010,238,858.71 1,985,578,044.80
少数股东权益
所有者权益合计 2,010,238,858.71 1,985,578,044.80
负债和所有者权益总计 2,536,666,512.83 2,532,751,088.67
法定代表人：彭裕辉 主管会计工作负责人：赵松涛 会计机构负责人：刘宇
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2022 年 6 月 30 日 2022 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 433,234,052.47 694,388,316.37
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 170,466,646.16 161,405,220.33
53
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
应收款项融资
预付款项 4,982,992.52 8,879,591.27
其他应收款 615,082,438.06 388,051,408.80
其中：应收利息
应收股利 198,000,000.00
存货 69,680,346.16 70,398,019.08
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 1,353,059.34 838,212.64
流动资产合计 1,294,799,534.71 1,323,960,768.49
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 241,491,556.74 160,075,950.08
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 117,323,798.54 118,303,209.80
在建工程 137,022,914.38 110,630,320.85
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 4,119,423.42 6,526,291.50
无形资产 165,024,079.17 26,933,748.16
开发支出
商誉
长期待摊费用 5,338,184.01 5,139,957.70
递延所得税资产 4,899,125.94 4,898,893.62
其他非流动资产 39,712,236.18 19,482,125.95
非流动资产合计 714,931,318.38 451,990,497.66
资产总计 2,009,730,853.09 1,775,951,266.15
流动负债：
短期借款 50,046,388.88
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 94,465,553.75 69,129,057.75
预收款项 25,675.78 101,041.00
合同负债 15,472,925.33 24,211,852.96
应付职工薪酬 11,168,815.48 25,153,296.39
应交税费 17,540,751.23 7,915,060.41
54
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
其他应付款 5,364,371.73 9,943,659.27
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 2,645,655.15 3,538,540.07
其他流动负债 498,880.16 1,103,448.71
流动负债合计 197,229,017.49 141,095,956.56
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 1,125,865.79 3,023,661.35
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 927,546.26 978,955.04
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 2,053,412.05 4,002,616.39
负债合计 199,282,429.54 145,098,572.95
所有者权益：
股本 169,340,000.00 169,340,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,234,667,209.93 1,195,729,743.27
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 43,349,264.57 43,349,264.57
未分配利润 363,091,949.05 222,433,685.36
所有者权益合计 1,810,448,423.55 1,630,852,693.20
负债和所有者权益总计 2,009,730,853.09 1,775,951,266.15
3、合并利润表
单位：元
项目 2022 年半年度 2021 年半年度
一、营业总收入 1,323,697,745.56 1,251,609,897.26
其中：营业收入 1,323,697,745.56 1,251,609,897.26
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,238,706,702.39 1,085,709,611.00
其中：营业成本 911,564,929.42 802,230,053.41
55
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 12,151,454.96 8,282,366.66
销售费用 162,870,983.13 173,957,492.35
管理费用 113,569,956.85 61,311,012.62
研发费用 48,609,501.10 39,726,362.01
财务费用 -10,060,123.07 202,323.95
其中：利息费用 158,966.02 390,222.14
利息收入 11,929,477.02 1,707,957.38
加：其他收益 5,106,692.35 8,439,572.44
投资收益（损失以“－”号填
列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
1,186,371.98 -1,556,091.29
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-4,174,096.76 -1,919,445.55
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
-2,584.95 -11,467.82
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 87,107,425.79 170,852,854.04
加：营业外收入 354,757.36 37,245.13
减：营业外支出 490,351.48 245,105.15
四、利润总额（亏损总额以“－”号填
86,971,831.67 170,644,994.02
列）
减：所得税费用 16,578,484.42 33,884,231.71
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 70,393,347.25 136,760,762.31
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
70,393,347.25 136,760,762.31
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司所有者的净利润 70,393,347.25 136,760,762.31
2.少数股东损益
56
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 70,393,347.25 136,760,762.31
归属于母公司所有者的综合收益总
70,393,347.25 136,760,762.31
额
归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益 0.416 0.969
（二）稀释每股收益 0.416 0.969
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：元，上期被合并方实现的净利润为：元。
法定代表人：彭裕辉 主管会计工作负责人：赵松涛 会计机构负责人：刘宇
4、母公司利润表
单位：元
项目 2022 年半年度 2021 年半年度
一、营业收入 431,923,370.39 416,458,726.64
减：营业成本 296,398,044.40 266,294,877.77
税金及附加 3,088,273.76 2,103,398.62
销售费用 55,119,206.95 75,943,825.02
管理费用 41,222,346.56 35,157,453.20
研发费用 15,386,705.88 11,920,812.18
财务费用 -11,224,407.40 -890,368.05
其中：利息费用 82,232.70 237,972.22
利息收入 11,452,068.76 1,366,601.25
加：其他收益 743,938.89 3,578,606.20
57
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
投资收益（损失以“－”号填
198,000,000.00 135,000,000.00
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
432,903.29 789,236.76
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-820,085.07 -1,323,679.18
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 230,289,957.35 163,972,891.68
加：营业外收入 341,151.91 23,005.30
减：营业外支出 288,914.80 191,066.41
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
230,342,194.46 163,804,830.57
列）
减：所得税费用 5,013,930.77 3,169,442.74
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 225,328,263.69 160,635,387.83
（一）持续经营净利润（净亏损以
225,328,263.69 160,635,387.83
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 225,328,263.69 160,635,387.83
七、每股收益：
（一）基本每股收益 1.331 1.138
58
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
（二）稀释每股收益 1.331 1.138
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2022 年半年度 2021 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,486,090,592.35 1,365,751,177.66
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 19,129,884.91
收到其他与经营活动有关的现金 17,434,325.45 17,955,881.79
经营活动现金流入小计 1,522,654,802.71 1,383,707,059.45
购买商品、接受劳务支付的现金 836,007,265.33 832,143,409.78
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 270,775,455.62 212,475,291.61
支付的各项税费 124,050,225.99 113,303,353.94
支付其他与经营活动有关的现金 139,330,816.62 148,705,759.06
经营活动现金流出小计 1,370,163,763.56 1,306,627,814.39
经营活动产生的现金流量净额 152,491,039.15 77,079,245.06
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
55,538.89 14,310.35
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 409,247.19
投资活动现金流入小计 464,786.08 14,310.35
购建固定资产、无形资产和其他长
361,492,585.78 393,865,351.12
期资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 450,000.00
投资活动现金流出小计 361,942,585.78 393,865,351.12
投资活动产生的现金流量净额 -361,477,799.70 -393,851,040.77
三、筹资活动产生的现金流量：
59
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
吸收投资收到的现金 1,104,517,467.27
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 101,000,000.00 40,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 101,000,000.00 1,144,517,467.27
偿还债务支付的现金 1,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
84,728,515.28 85,017,999.95
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 11,509,161.34 8,221,872.24
筹资活动现金流出小计 97,237,676.62 93,239,872.19
筹资活动产生的现金流量净额 3,762,323.38 1,051,277,595.08
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -205,224,437.17 734,505,799.37
加：期初现金及现金等价物余额 783,351,110.38 203,267,188.57
六、期末现金及现金等价物余额 578,126,673.21 937,772,987.94
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2022 年半年度 2021 年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 469,311,883.60 440,502,659.41
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 52,816,782.28 5,201,771.78
经营活动现金流入小计 522,128,665.88 445,704,431.19
购买商品、接受劳务支付的现金 288,471,597.20 289,362,440.85
支付给职工以及为职工支付的现金 78,436,947.50 70,416,442.18
支付的各项税费 15,343,256.03 21,995,169.27
支付其他与经营活动有关的现金 105,941,362.11 275,270,141.55
经营活动现金流出小计 488,193,162.84 657,044,193.85
经营活动产生的现金流量净额 33,935,503.04 -211,339,762.66
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长
781,659.24 5,895.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 20,000.00
投资活动现金流入小计 801,659.24 5,895.00
购建固定资产、无形资产和其他长
197,553,653.07 50,384,332.62
期资产支付的现金
投资支付的现金 60,000,000.00 50,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 300,000.00
投资活动现金流出小计 257,853,653.07 100,384,332.62
投资活动产生的现金流量净额 -257,051,993.83 -100,378,437.62
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 1,104,517,467.27
取得借款收到的现金 50,000,000.00 30,000,000.00
60
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 50,000,000.00 1,134,517,467.27
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
84,701,361.11 84,877,833.33
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 3,395,412.00 1,843,197.14
筹资活动现金流出小计 88,096,773.11 86,721,030.47
筹资活动产生的现金流量净额 -38,096,773.11 1,047,796,436.80
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -261,213,263.90 736,078,236.52
加：期初现金及现金等价物余额 693,972,316.37 138,572,003.20
六、期末现金及现金等价物余额 432,759,052.47 874,650,239.72
61
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2022 年半年度
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工具 其 一 数
项目 他 专 般 股
减： 所有者权益合计
优 永 综 项 风 其 东
股本 其 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
先 续 合 储 险 他 权
他 股
股 债 收 备 准 益
益 备
一、上年年
169,340,000.00 1,197,833,432.35 43,349,264.57 575,055,347.88 1,985,578,044.80 1,985,578,044.80
末余额
加：会
计政策变更
前
期差错更正
同
一控制下企
业合并
其
他
二、本年期
169,340,000.00 1,197,833,432.35 43,349,264.57 575,055,347.88 1,985,578,044.80 1,985,578,044.80
初余额
三、本期增
减变动金额
（减少以 38,937,466.66 -14,276,652.75 24,660,813.91 24,660,813.91
“－”号填
列）
（一）综合
70,393,347.25 70,393,347.25 70,393,347.25
收益总额
（二）所有
者投入和减 38,937,466.66 38,937,466.66 38,937,466.66
少资本
62
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
1．所有者投
入的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者 38,937,466.66 38,937,466.66 38,937,466.66
权益的金额
4．其他
（三）利润
-84,670,000.00 -84,670,000.00 -84,670,000.00
分配
1．提取盈余
公积
2．提取一般
风险准备
3．对所有者
（或股东） -84,670,000.00 -84,670,000.00 -84,670,000.00
的分配
4．其他
（四）所有
者权益内部
结转
1．资本公积
转增资本
（或股本）
2．盈余公积
转增资本
（或股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．设定受益
计划变动额
结转留存收
益
63
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
5．其他综合
收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期
169,340,000.00 1,236,770,899.01 43,349,264.57 560,778,695.13 2,010,238,858.71 2,010,238,858.71
末余额
上年金额
单位：元
2021 年半年度
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工具 其 一 数
项目 他 专 般 股
减： 所有者权益合计
优 永 综 项 风 其 东
股本 其 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
先 续 合 储 险 他 权
他 股
股 债 收 备 准 益
益 备
一、上年年
127,000,000.00 105,013,827.27 24,314,487.99 395,657,574.26 651,985,889.52 651,985,889.52
末余额
加：会
0.00 0.00
计政策变更
前
0.00 0.00
期差错更正
同
一控制下企 0.00 0.00
业合并
其
0.00 0.00
他
64
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
二、本年期
127,000,000.00 105,013,827.27 24,314,487.99 395,657,574.26 651,985,889.52 651,985,889.52
初余额
三、本期增
减变动金额
（减少以 42,340,000.00 1,063,527,905.08 52,090,762.31 1,157,958,667.39 1,157,958,667.39
“－”号填
列）
（一）综合
136,760,762.31 136,760,762.31 136,760,762.31
收益总额
（二）所有
者投入和减 42,340,000.00 1,063,527,905.08 1,105,867,905.08 1,105,867,905.08
少资本
1．所有者投
42,340,000.00 1,063,527,905.08 1,105,867,905.08 1,105,867,905.08
入的普通股
2．其他权益
工具持有者
投入资本
3．股份支付
计入所有者
权益的金额
4．其他
（三）利润
-84,670,000.00 -84,670,000.00 -84,670,000.00
分配
1．提取盈余
公积
2．提取一般
风险准备
3．对所有者
（或股东） -84,670,000.00 -84,670,000.00 -84,670,000.00
的分配
4．其他
（四）所有
者权益内部
结转
65
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
1．资本公积
转增资本
（或股本）
2．盈余公积
转增资本
（或股本）
3．盈余公积
弥补亏损
4．设定受益
计划变动额
结转留存收
益
5．其他综合
收益结转留
存收益
6．其他
（五）专项
储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期
169,340,000.00 1,168,541,732.35 24,314,487.99 447,748,336.57 1,809,944,556.91 1,809,944,556.91
末余额
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2022 年半年度
其他权益工具
项目 减：库 其他综 专项 其
股本 优先 永续 其 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
存股 合收益 储备 他
股 债 他
66
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
一、上年年末余额 169,340,000.00 1,195,729,743.27 43,349,264.57 222,433,685.36 1,630,852,693.20
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 169,340,000.00 1,195,729,743.27 43,349,264.57 222,433,685.36 1,630,852,693.20
三、本期增减变动金额（减
38,937,466.66 140,658,263.69 179,595,730.35
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 225,328,263.69 225,328,263.69
（二）所有者投入和减少资
38,937,466.66 38,937,466.66
本
1．所有者投入的普通股 0.00
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
38,937,466.66 38,937,466.66
的金额
4．其他
（三）利润分配 -84,670,000.00 -84,670,000.00
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分
-84,670,000.00 -84,670,000.00
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转
留存收益
5．其他综合收益结转留存收
益
67
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 169,340,000.00 1,234,667,209.93 43,349,264.57 363,091,949.05 1,810,448,423.55
上期金额
单位：元
2021 年半年度
其他权益工具
项目 减：库 其他综 专项 其
股本 优先 永续 其 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
存股 合收益 储备 他
股 债 他
一、上年年末余额 127,000,000.00 102,910,138.19 24,314,487.99 135,790,696.18 390,015,322.36
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 127,000,000.00 102,910,138.19 24,314,487.99 135,790,696.18 390,015,322.36
三、本期增减变动金额（减
42,340,000.00 1,063,527,905.08 75,965,387.83 1,181,833,292.91
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 160,635,387.83 160,635,387.83
（二）所有者投入和减少资
42,340,000.00 1,063,527,905.08 1,105,867,905.08
本
1．所有者投入的普通股 42,340,000.00 1,063,527,905.08 1,105,867,905.08
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分配 -84,670,000.00 -84,670,000.00
1．提取盈余公积
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
2．对所有者（或股东）的分
-84,670,000.00 -84,670,000.00
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转
留存收益
5．其他综合收益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 169,340,000.00 1,166,438,043.27 24,314,487.99 211,756,084.01 1,571,848,615.27
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立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
三、公司基本情况
1、公司概况
立高食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”由广东立高食品有限公司以 2017 年 7 月 31 日的净资产为基准
整体变更设立，于 2017 年 12 月 14 日在广州市工商行政管理局领取统一社会信用代码 91440183721959625P 营业执照。
2021 年 2 月 9 日，公司首次公开发行并在创业板上市的注册申请经中国证券监督管理委员会同意注册（证监许可
[2021]489 号文《关于同意立高食品股份有限公司首次公开发行股票注册的批复》），本次公开发行的股票数量
42,340,000.00 股，本次公开发行后的总股本 169,340,000.00 股。本次发行业经中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）
验证并于 2021 年 4 月 12 日出具【众环验字（2021）0600004 号】验资报告。
2、本公司注册地、组织形式和总部地址
本公司注册地：广州市增城石滩镇工业园平岭工业区。
本公司组织形式：股份有限公司。
本公司总部地址：广州市白云区云城东路云璟汇 2 栋 5 楼。
3、本公司的业务性质和主要经营活动
本公司及子公司（以下合称“本集团”）主要经营：货物进出口（专营专控商品除外）；收购农副产品；农产品初加
工服务；销售本公司生产的产品（国家法律法规禁止经营的项目除外；涉及许可经营的产品需取得许可证后方可经营）；
食品添加剂批发；食品添加剂零售；企业管理咨询服务；乳制品制造；糕点、面包制造（不含现场制售）；烘焙食品制
造（现场制售）；糖果、巧克力制造；食用植物油加工；果菜汁及果菜汁饮料制造；其他调味品、发酵制品制造；饼干
及其他焙烤食品制造（不含现场制售）；水果和坚果加工；速冻食品制造；生产预拌粉；其他酒制造；食品添加剂制造；
预包装食品批发；预包装食品零售；货物专用运输（冷藏保鲜）；道路货物运输；货物专用运输（集装箱）；糕点、面
包零售；散装食品零售；冷热饮品制售；甜品制售。
4、母公司以及集团最终母公司的名称
本公司无母公司。彭裕辉直接持有公司 2,588.90 万股股份，占总股本的 15.29%，同时作为执行事务合伙人分别持有
广州立兴股权投资合伙企业（有限合伙）、广州立创股权投资合伙企业（有限合伙）28.24%、16.25%的出资额，从而间
接控制公司 3.44%、2.63%的股份；赵松涛直接持有公司 1,725.93 万股股份，占总股本的 10.19%；彭永成直接持有公司
575.31 万股股份，占总股本的 3.40%。彭裕辉、赵松涛、彭永成于 2017 年 12 月 14 日签署了《一致行动协议》，三人直
接和间接控制公司 34.95%的股份。赵松涛为彭裕辉的姐夫，彭永成为彭裕辉的父亲，故赵松涛、彭裕辉、彭永成为本公
司实际控制人。
5、财务报告批准报出日
本公司财务报告于 2022 年 8 月 26 日经本公司第二届董事会第二十二次会议批准对外报出。
截至 2022 年 6 月 30 日，本公司纳入合并范围的子公司共 11 户，详见本附注九“在其他主体中的权益”。本集团本期
合并范围比上年增加 1 户，详见本附注八“合并范围的变更”
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本集团财务报表以持续经营假设为基础，根据实际发生的交易和事项，按照财政部发布的《企业会计准则——基本准则》
（财政部令第 33 号发布、财政部令第 76 号修订）、于 2006 年 2 月 15 日及其后颁布和修订的 41 项具体会计准则、企业
会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国证券监督管理委员会
《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定（2014 年修订）》的披露规定编制。
根据企业会计准则的相关规定，本集团会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为
计量基础。资产如果发生减值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
70
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
2、持续经营
本公司对报告期末起 12 个月的持续经营能力进行了评价，未发现对持续经营能力产生重大怀疑的事项或情况。因此，本
财务报表系在持续经营假设的基础上编制。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
本集团根据实际生产经营特点，依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体会计政策和
会计估计，详见本附注五、“32、收入”各项描述。关于管理层所作出的重大会计判断和估计的说明，请参阅本附注五、
“36、其他重要的会计政策和会计估计”。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司及本集团 2022 年 6 月 30 日的财务状况及
2022 年上半年度的经营成果和现金流量等有关信息。此外，本公司及本集团的财务报表在所有重大方面符合中国证券监
督管理委员会 2014 年修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》有关财务报表
及其附注的披露要求。
2、会计期间
本集团的会计期间分为年度和中期，会计中期指短于一个完整的会计年度的报告期间。本集团会计年度采用公历年度，
即每年自 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3、营业周期
正常营业周期是指本集团从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间。本集团以 12 个月作为一个营业周期，
并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
人民币为本公司及境内子公司经营所处的主要经济环境中的货币，本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本集团
编制本财务报表时所采用的货币为人民币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
企业合并，是指将两个或两个以上单独的企业合并形成一个报告主体的交易或事项。企业合并分为同一控制下企业合并
和非同一控制下企业合并。
1.同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制，且该控制并非暂时性的，为同一控制下的企业合并。同
一控制下的企业合并，在合并日取得对其他参与合并企业控制权的一方为合并方，参与合并的其他企业为被合并方。合
并日，是指合并方实际取得对被合并方控制权的日期。
71
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
合并方取得的资产和负债均按合并日在被合并方的账面价值计量。合并方取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面
价值（或发行股份面值总额）的差额，调整资本公积（股本溢价）；资本公积（股本溢价）不足以冲减的，调整留存收
益。
合并方为进行企业合并发生的各项直接费用，于发生时计入当期损益。
2.非同一控制下企业合并
参与合并的企业在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合并。非同一控制下的企业合
并，在购买日取得对其他参与合并企业控制权的一方为购买方，参与合并的其他企业为被购买方。购买日，是指为购买
方实际取得对被购买方控制权的日期。
对于非同一控制下的企业合并，合并成本包含购买日购买方为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负
债以及发行的权益性证券的公允价值，为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他管理费用于发
生时计入当期损益。购买方作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的
初始确认金额。所涉及的或有对价按其在购买日的公允价值计入合并成本，购买日后 12 个月内出现对购买日已存在情况
的新的或进一步证据而需要调整或有对价的，相应调整合并商誉。购买方发生的合并成本及在合并中取得的可辨认净资
产按购买日的公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方于购买日可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为
商誉。合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负
债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公
允价值份额的，其差额计入当期损益。
购买方取得被购买方的可抵扣暂时性差异，在购买日因不符合递延所得税资产确认条件而未予确认的，在购买日后 12 个
月内，如取得新的或进一步的信息表明购买日的相关情况已经存在，预期被购买方在购买日可抵扣暂时性差异带来的经
济利益能够实现的，则确认相关的递延所得税资产，同时减少商誉，商誉不足冲减的，差额部分确认为当期损益；除上
述情况以外，确认与企业合并相关的递延所得税资产的，计入当期损益。
通过多次交易分步实现的非同一控制下企业合并，根据《财政部关于印发企业会计准则解释第 5 号的通知》（财会
[2012]19 号）和《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》第五十一条关于“一揽子交易”的判断标准（参见本附注五、
6“合并财务报表的编制方法”（2）），判断该多次交易是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，参考本部分前面
各段描述及本附注五、19“长期股权投资”进行会计处理；不属于“一揽子交易”的，区分个别财务报表和合并财务报表进
行相关会计处理：
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初
始投资成本；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，在处置该项投资时将与其相关的其他综合收益采
用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
在合并财务报表中，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值
与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及其他综合收益的，与其相关的其他综合
收益应当采用与被购买方直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
6、合并财务报表的编制方法
1.合并财务报表范围的确定原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活
动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响该回报金额。合并范围包括本公司及全部子公司。子公司，
是指被本集团控制的主体。
一旦相关事实和情况的变化导致上述控制定义涉及的相关要素发生了变化，本集团将进行重新评估。
2.合并财务报表编制的方法
从取得子公司的净资产和生产经营决策的实际控制权之日起，本集团开始将其纳入合并范围；从丧失实际控制权之日起
停止纳入合并范围。对于处置的子公司，处置日前的经营成果和现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量
表中；当期处置的子公司，不调整合并资产负债表的期初数。非同一控制下企业合并增加的子公司，其购买日后的经营
成果及现金流量已经适当地包括在合并利润表和合并现金流量表中，且不调整合并财务报表的期初数和对比数。同一控
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制下企业合并增加的子公司及吸收合并下的被合并方，其自合并当期期初至合并日的经营成果和现金流量已经适当地包
括在合并利润表和合并现金流量表中，并且同时调整合并财务报表的对比数。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本公司的会计政策和会计期间对子
公司财务报表进行必要的调整。对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基础对其
财务报表进行调整。
集团内所有重大往来余额、交易及未实现利润在合并财务报表编制时予以抵销。
子公司的股东权益及当期净损益中不属于本公司所拥有的部分分别作为少数股东权益及少数股东损益在合并财务报表中
股东权益及净利润项下单独列示。子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数
股东损益”项目列示。少数股东分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初股东权益中所享有的份额，仍冲减少
数股东权益。
当因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值
进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始
持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益，
在丧失控制权时采用与该子公司直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。其后，对该部分剩余股权按照《企
业会计准则第 2 号——长期股权投资》或《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》等相关规定进行后续计量，
详见本附注四、15“长期股权投资”或本附注五、10“金融工具”。
本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，需区分处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各
项交易是否属于一揽子交易。处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，
通常表明应将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：①这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
②这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；③一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；④一项交易单独看
是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。不属于一揽子交易的，对其中的每一项交易视情况分别按照“不丧失
控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资”（详见本附注五、19“长期股权投资”（2）④）和“因处置部分股权投
资或其他原因丧失了对原有子公司的控制权”（详见前段）适用的原则进行会计处理。处置对子公司股权投资直至丧失控
制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失
控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，
在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本集团根据在合营安排中享有的权利和承担的义务，
将合营安排分为共同经营和合营企业。共同经营，是指本集团享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
合营企业，是指本集团仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本集团对合营企业的投资采用权益法核算，按照本附注五、19“长期股权投资”2.②“权益法核算的长期股权投资”中所述
的会计政策处理。
本集团作为合营方对共同经营，确认本集团单独持有的资产、单独所承担的负债，以及按本集团份额确认共同持有的资
产和共同承担的负债；确认出售本集团享有的共同经营产出份额所产生的收入；按本集团份额确认共同经营因出售产出
所产生的收入；确认本集团单独所发生的费用，以及按本集团份额确认共同经营发生的费用。
当本集团作为合营方向共同经营投出或出售资产（该资产不构成业务，下同）、或者自共同经营购买资产时，在该等资
产出售给第三方之前，本集团仅确认因该交易产生的损益中归属于共同经营其他参与方的部分。该等资产发生符合《企
业会计准则第 8 号——资产减值》等规定的资产减值损失的，对于由本集团向共同经营投出或出售资产的情况，本集团
全额确认该损失；对于本集团自共同经营购买资产的情况，本集团按承担的份额确认该损失。
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8、现金及现金等价物的确定标准
本集团现金及现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及本集团持有的期限短（一般为从购买日起三个月
内到期）、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
1.外币交易的折算方法
本集团发生的外币交易在初始确认时，按交易日的即期汇率（通常指中国人民银行公布的当日外汇牌价的中间价，下同）
折算为记账本位币金额，但本集团发生的外币兑换业务或涉及外币兑换的交易事项，按照实际采用的汇率折算为记账本
位币金额。
2.对于外币货币性项目和外币非货币性项目的折算方法
资产负债表日，对于外币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除：①属于与购建符合资
本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原则处理；②分类为以公允价值计量且其变
动计入其他综合收益的外币货币性项目，除摊余成本（含减值）之外的其他账面余额变动产生的汇兑差额计入其他综合
收益之外，均计入当期损益。
以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算的记账本位币金额计量。以公允价值计量的外
币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公
允价值变动（含汇率变动）处理，计入当期损益或确认为其他综合收益。
3.外币财务报表的折算方法
境外经营的外币财务报表按以下方法折算为人民币报表：资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇
率折算；股东权益类项目除“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，
采用报表期间的当期平均汇率折算。年初未分配利润为上一年折算后的年末未分配利润；期末未分配利润按折算后的利
润分配各项目计算列示；折算后资产类项目与负债类项目和股东权益类项目合计数的差额，作为外币报表折算差额，确
认为其他综合收益。处置境外经营并丧失控制权时，将资产负债表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的外币
报表折算差额，全部或按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
外币现金流量，采用报表期间的当期平均汇率折算。汇率变动对现金的影响额作为调节项目，在现金流量表中单独列报。
年初数和上年实际数按照上年财务报表折算后的数额列示。
在处置本集团在境外经营的全部所有者权益或因处置部分股权投资或其他原因丧失了对境外经营控制权时，将资产负债
表中股东权益项目下列示的、与该境外经营相关的归属于母公司所有者权益的外币报表折算差额，全部转入处置当期损
益。
在处置部分股权投资或其他原因导致持有境外经营权益比例降低但不丧失对境外经营控制权时，与该境外经营处置部分
相关的外币报表折算差额将归属于少数股东权益，不转入当期损益。在处置境外经营为联营企业或合营企业的部分股权
时，与该境外经营相关的外币报表折算差额，按处置该境外经营的比例转入处置当期损益。
如有实质上构成对境外经营净投资的外币货币性项目，在合并财务报表中，其因汇率变动而产生的汇兑差额，作为“外币
报表折算差额”确认为其他综合收益；处置境外经营时，计入处置当期损益。
10、金融工具
在本集团成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
1.金融资产的分类、确认和计量
本集团根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产划分为：以摊余成本计量的金融资产；
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产；以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
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金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计
入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包含或
不考虑重大融资成分的应收账款或应收票据，本集团按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
①以摊余成本计量的金融资产
本集团管理以摊余成本计量的金融资产的业务模式为以收取合同现金流量为目标，且此类金融资产的合同现金流量特征
与基本借贷安排相一致，即在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本集团
对于此类金融资产，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，其摊销或减值产生的利得或损失，计入当期损益。
②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本集团管理此类金融资产的业务模式为既以收取合同现金流量为目标又以出售为目标，且此类金融资产的合同现金流量
特征与基本借贷安排相一致。本集团对此类金融资产按照公允价值计量且其变动计入其他综合收益，但减值损失或利得、
汇兑损益和按照实际利率法计算的利息收入计入当期损益。
此外，本集团将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。本集团将该
类金融资产的相关股利收入计入当期损益，公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终止确认时，之前计入其他
综合收益的累计利得或损失将从其他综合收益转入留存收益，不计入当期损益。
③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
本集团将上述以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产之外的金融资产，分
类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。此外，在初始确认时，本集团为了消除或显著减少会计错配，
将部分金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。对于此类金融资产，本集团采用公允价值进
行后续计量，公允价值变动计入当期损益。
2.金融负债的分类、确认和计量
金融负债于初始确认时分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和其他金融负债。对于以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期损益，其他金融负债的相关交易费用计入其初始确认金
额。
①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时
指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，公允价值变动计
入当期损益。
被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，该负债由本集团自身信用风险变动引起的公允价值变动计
入其他综合收益，且终止确认该负债时，计入其他综合收益的自身信用风险变动引起的其公允价值累计变动额转入留存
收益。其余公允价值变动计入当期损益。若按上述方式对该等金融负债的自身信用风险变动的影响进行处理会造成或扩
大损益中的会计错配的，本集团将该金融负债的全部利得或损失（包括企业自身信用风险变动的影响金额）计入当期损
益。
②其他金融负债
除金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债、财务担保合同外的其他金融负债分
类为以摊余成本计量的金融负债，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
3.金融资产转移的确认依据和计量方法
满足下列条件之一的金融资产，予以终止确认：①收取该金融资产现金流量的合同权利终止；②该金融资产已转移，且
将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；③该金融资产已转移，虽然企业既没有转移也没有保留金融
资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但是放弃了对该金融资产的控制。
若企业既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，且未放弃对该金融资产的控制的，则按照继续
涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。继续涉入所转移金融资产的程度，是指该金融资
产价值变动使企业面临的风险水平。
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金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值及因转移而收到的对价与原计入其他综合收益的
公允价值变动累计额之和的差额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产的账面价值在终止确认及未终止确认部分之间按其相对的公
允价值进行分摊，并将因转移而收到的对价与应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额之和
与分摊的前述账面金额之差额计入当期损益。
本集团对采用附追索权方式出售的金融资产，或将持有的金融资产背书转让，需确定该金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬是否已经转移。已将该金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留
了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎
所有的风险和报酬的，则继续判断企业是否对该资产保留了控制，并根据前面各段所述的原则进行会计处理。
4.金融负债的终止确认
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。本集团（借入方）
与借出方签订协议，以承担新金融负债的方式替换原金融负债，且新金融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，
终止确认原金融负债，同时确认一项新金融负债。本集团对原金融负债（或其一部分）的合同条款作出实质性修改的，
终止确认原金融负债，同时按照修改后的条款确认一项新金融负债。
金融负债（或其一部分）终止确认的，本集团将其账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）之间
的差额，计入当期损益。
5.金融资产和金融负债的抵销
当本集团具有抵销已确认金额的金融资产和金融负债的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的，同时本集团计划以
净额结算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的净额在资产负债表内列示。
除此以外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
6.金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公允价值，是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。金
融工具存在活跃市场的，本集团采用活跃市场中的报价确定其公允价值。活跃市场中的报价是指易于定期从交易所、经
纪商、行业协会、定价服务机构等获得的价格，且代表了在公平交易中实际发生的市场交易的价格。金融工具不存在活
跃市场的，本集团采用估值技术确定其公允价值。估值技术包括参考熟悉情况并自愿交易的各方最近进行的市场交易中
使用的价格、参照实质上相同的其他金融工具当前的公允价值、现金流量折现法和期权定价模型等。在估值时，本集团
采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易
中所考虑的资产或负债特征相一致的输入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取
得不切实可行的情况下，使用不可输入值。
7.权益工具
权益工具是指能证明拥有本集团在扣除所有负债后的资产中的剩余权益的合同。本集团发行（含再融资）、回购、出售
或注销权益工具作为权益的变动处理，与权益性交易相关的交易费用从权益中扣减。本集团不确认权益工具的公允价值
变动。
本集团权益工具在存续期间分派股利（含分类为权益工具的工具所产生的“利息”）的，作为利润分配处理。
金融资产减值
本集团需确认减值损失的金融资产系以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工
具、租赁应收款，主要包括应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款、债权投资、其他债权投资、长期应收款
等。此外，对合同资产及部分财务担保合同，也按照本部分所述会计政策计提减值准备和确认信用减值损失。
1.减值准备的确认方法
本集团以预期信用损失为基础，对上述各项目按照其适用的预期信用损失计量方法（一般方法或简化方法）计提减值准
备并确认信用减值损失。
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信用损失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差
额，即全部现金短缺的现值。其中，对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，本集团按照该金融资产经信用调整
的实际利率折现。
预期信用损失计量的一般方法是指，本集团在每个资产负债表日评估金融资产（含合同资产等其他适用项目，下同）的
信用风险自初始确认后是否已经显著增加，如果信用风险自初始确认后已显著增加，本集团按照相当于整个存续期内预
期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，本集团按照相当于未来 12 个月内预期信用损
失的金额计量损失准备。本集团在评估预期信用损失时，考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本集团假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，选择按照未来
12 个月内的预期信用损失计量损失准备/不选择简化处理方法，依据其信用风险自初始确认后是否已显著增加，而采用未
来 12 月内或者整个存续期内预期信用损失金额为基础计量损失准备。
2.信用风险自初始确认后是否显著增加的判断标准
如果某项金融资产在资产负债表日确定的预计存续期内的违约概率显著高于在初始确认时确定的预计存续期内的违约概
率，则表明该项金融资产的信用风险显著增加。除特殊情况外，本集团采用未来 12 个月内发生的违约风险的变化作为整
个存续期内发生违约风险变化的合理估计，来确定自初始确认后信用风险是否显著增加。
3.以组合为基础评估预期信用风险的组合方法
本集团对信用风险显著不同的金融资产单项评价信用风险，如：应收关联方款项；与对方存在争议或涉及诉讼、仲裁的
应收款项；已有明显迹象表明债务人很可能无法履行还款义务的应收款项等。
除了单项评估信用风险的金融资产外，本集团基于共同风险特征将金融资产划分为不同的组别，在组合的基础上评估信
用风险。
4.金融资产减值的会计处理方法
期末，本集团计算各类金融资产的预计信用损失，如果该预计信用损失大于其当前减值准备的账面金额，将其差额确认
为减值损失；如果小于当前减值准备的账面金额，则将差额确认为减值利得。
5.各类金融资产信用损失的确定方法
①应收票据
本集团对于应收票据按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。基于应收票据的信用风险特征，将其
划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据
银行承兑汇票 按承兑单位评级划分
商业承兑汇票 根据承兑人的信用风险划分，应与“应收账款”组合划分相同
②应收账款及合同资产
对于不含重大融资成分的应收账款和合同资产，本集团按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
对于包含重大融资成分的应收账款、合同资产和租赁应收款，本集团选择始终按照相当于存续期内预期信用损失的
金额计量损失准备。
除了单项评估信用风险的应收账款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据
并表关联方组合 本组合为集团合并报表范围内公司的应收款项
账龄组合 本组合以应收款项的账龄作为信用风险特征
③应收款项融资
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和应收账款，自初始确认日起到期期限在一年内（含一年）
的，列报为应收款项融资。本集团采用整个存续期的预期信用损失的金额计量减值损失。
④其他应收款
本集团依据其他应收款信用风险自初始确认后是否已经显著增加，采用相当于未来 12 个月内、或整个存续期的预期
信用损失的金额计量减值损失。除了单项评估信用风险的其他应收款外，基于其信用风险特征，将其划分为不同组合：
项 目 确定组合的依据
并表关联方组合 本组合为集团合并报表范围内公司的其他应收款
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保证金类组合 本组合为日常经常活动中应收取的各类保证金、押金、暂付款、员工借支等应收款项
信用风险极低金融资产组合 根据预期信用损失测算，信用风险极低的其他应收款
11、应收票据
详见第十节、财务报告 五.重要会计政策及会计估计 10.金融工具。
12、应收账款
详见第十节、财务报告 五.重要会计政策及会计估计 10.金融工具。
13、应收款项融资
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收票据和应收账款自初始确认日起到期期限在一年内（含一年）
的，列示为应收款项融资；自初始确认日起到期期限在一年以上的，列示为其他债权投资。其相关会计政策参见本附注
五、10“金融工具”及本附注四、10“金融资产减值”。
14、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
详见第十节、财务报告 五.重要会计政策及会计估计 10.金融工具。
15、存货
1.存货的分类
存货主要包括原材料、库存商品、发出商品、委托加工物等，摊销期限不超过一年或一个营业周期的合同履约成本也列
报为存货。
2.存货取得和发出的计价方法
货在取得时按实际成本计价，存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。领用和发出时按加权平均法计价。
3.存货可变现净值的确认和跌价准备的计提方法
可变现净值是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的
金额。在确定存货的可变现净值时，以取得的确凿证据为基础，同时考虑持有存货的目的以及资产负债表日后事项的影
响。
在资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。当其可变现净值低于成本时，提取存货跌价准备。存货跌价准
备通常按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取。对于数量繁多、单价较低的存货，按存货类别计提存货跌
价准备；对在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存
货，可合并计提存货跌价准备。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值高于其账面价值的，在原已
计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
4.存货的盘存制度为永续盘存制。
5.低值易耗品的摊销方法
低值易耗品于领用时按一次摊销法摊销。
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16、合同资产
本集团将客户尚未支付合同对价，但本集团已经依据合同履行了履约义务，且不属于无条件（即仅取决于时间流逝）向
客户收款的权利，在资产负债表中列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同
资产和合同负债不予抵销。
合同资产预期信用损失的确定方法和会计处理方法参见附注五、10“金融工具”
17、合同成本
本集团为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
为履行合同发生的成本不属于《企业会计准则第 14 号——收入（2017 年修订）》之外的其他企业会计准则规范范围且
同时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：①该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接
人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；②该成本增加
了本集团未来用于履行履约义务的资源；③该成本预期能够收回。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
18、持有待售资产
本集团若主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换，下同）而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其
账面价值的，则将其划分为持有待售类别。具体标准为同时满足以下条件：某项非流动资产或处置组根据类似交易中出
售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；本集团已经就出售计划作出决议且获得确定的购买承诺；预
计出售将在一年内完成。其中，处置组是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该
交易中转让的与这些资产直接相关的负债。处置组所属的资产组或资产组组合按照《企业会计准则第 8 号——资产减值》
分摊了企业合并中取得的商誉的，该处置组应当包含分摊至处置组的商誉。
本集团初始计量或在资产负债表日重新计量划分为持有待售的非流动资产和处置组时，其账面价值高于公允价值减去出
售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损
益，同时计提持有待售资产减值准备。对于处置组，所确认的资产减值损失先抵减处置组中商誉的账面价值，再按比例
抵减该处置组内适用《企业会计准则第 42 号——持有待售的非流动资产、处置组和终止经营》（以下简称“持有待售准
则”）的计量规定的各项非流动资产的账面价值。后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增
加的，以前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用持有待售准则计量规定的非流动资产确认的资产
减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益，并根据处置组中除商誉外适用持有待售准则计量规定的各项非流动资产
账面价值所占比重按比例增加其账面价值；已抵减的商誉账面价值，以及适用持有待售准则计量规定的非流动资产在划
分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负债的利息和其他费用继续予
以确认。
非流动资产或处置组不再满足持有待售类别的划分条件时，本集团不再将其继续划分为持有待售类别或将非流动资产从
持有待售的处置组中移除，并按照以下两者孰低计量：（1）划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有
待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的金额；（2）可收回金额。
19、长期股权投资
本部分所指的长期股权投资是指本集团对被投资单位具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资。本集团对被投资
单位不具有控制、共同控制或重大影响的长期股权投资，作为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产核算，
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其中如果属于非交易性的，本集团在初始确认时可选择将其指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资
产核算，其会计政策详见附注五、10“金融工具”。
共同控制，是指本集团按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一
致同意后才能决策。重大影响，是指本集团对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与
其他方一起共同控制这些政策的制定。
1.投资成本的确定
对于同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面
价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的现金、转让的非现金资产以及所承
担债务账面价值之间的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。以发行权益性证券作为合并对价的，
在合并日按照被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本，按
照发行股份的面值总额作为股本，长期股权投资初始投资成本与所发行股份面值总额之间的差额，调整资本公积；资本
公积不足冲减的，调整留存收益。通过多次交易分步取得同一控制下被合并方的股权，最终形成同一控制下企业合并的，
应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。
不属于“一揽子交易”的，在合并日按照应享有被合并方股东权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长
期股权投资的初始投资成本，长期股权投资初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得
股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并日之前持有的股权
投资因采用权益法核算或作为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产而确认的其他综合收益，暂不进行
会计处理。
对于非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，在购买日按照合并成本作为长期股权投资的初始投资成本，合并成
本包括购买方付出的资产、发生或承担的负债、发行的权益性证券的公允价值之和。通过多次交易分步取得被购买方的
股权，最终形成非同一控制下的企业合并的，应分别是否属于“一揽子交易”进行处理：属于“一揽子交易”的，将各项交
易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，按照原持有被购买方的股权投资账面价值加上新
增投资成本之和，作为改按成本法核算的长期股权投资的初始投资成本。原持有的股权采用权益法核算的，相关其他综
合收益暂不进行会计处理。
合并方或购买方为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损
益。
除企业合并形成的长期股权投资外的其他股权投资，按成本进行初始计量，该成本视长期股权投资取得方式的不同，分
别按照本集团实际支付的现金购买价款、本集团发行的权益性证券的公允价值、投资合同或协议约定的价值、非货币性
资产交换交易中换出资产的公允价值或原账面价值、该项长期股权投资自身的公允价值等方式确定。与取得长期股权投
资直接相关的费用、税金及其他必要支出也计入投资成本。对于因追加投资能够对被投资单位实施重大影响或实施共同
控制但不构成控制的，长期股权投资成本为按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》确定的原持有股权投
资的公允价值加上新增投资成本之和。
2.后续计量及损益确认方法
对被投资单位具有共同控制（构成共同经营者除外）或重大影响的长期股权投资，采用权益法核算。此外，公司财务报
表采用成本法核算能够对被投资单位实施控制的长期股权投资。
①成本法核算的长期股权投资
采用成本法核算时，长期股权投资按初始投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。除取得投资时实际
支付的价款或者对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或者利润外，当期投资收益按照享有被投资单位宣告发放的
现金股利或利润确认。
②权益法核算的长期股权投资
采用权益法核算时，长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调整
长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入
当期损益，同时调整长期股权投资的成本。
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采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他
综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减
少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长
期股权投资的账面价值并计入资本公积。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项可辨
认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。被投资单位采用的会计政策及会计期间与本集团
不一致的，按照本集团的会计政策及会计期间对被投资单位的财务报表进行调整，并据以确认投资收益和其他综合收益。
对于本集团与联营企业及合营企业之间发生的交易，投出或出售的资产不构成业务的，未实现内部交易损益按照享有的
比例计算归属于本集团的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。但本集团与被投资单位发生的未实现内部交易损失，
属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。本集团向合营企业或联营企业投出的资产构成业务的，投资方因此取得长期
股权投资但未取得控制权的，以投出业务的公允价值作为新增长期股权投资的初始投资成本，初始投资成本与投出业务
的账面价值之差，全额计入当期损益。本集团向合营企业或联营企业出售的资产构成业务的，取得的对价与业务的账面
价值之差，全额计入当期损益。本集团自联营企业及合营企业购入的资产构成业务的，按《企业会计准则第 20 号——企
业合并》的规定进行会计处理，全额确认与交易相关的利得或损失。
在确认应分担被投资单位发生的净亏损时，以长期股权投资的账面价值和其他实质上构成对被投资单位净投资的长期权
益减记至零为限。此外，如本集团对被投资单位负有承担额外损失的义务，则按预计承担的义务确认预计负债，计入当
期投资损失。被投资单位以后期间实现净利润的，本集团在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分享
额。
③收购少数股权
在编制合并财务报表时，因购买少数股权新增的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日（或合并
日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
④处置长期股权投资
在合并财务报表中，母公司在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，处置价款与处置长期股权投资
相对应享有子公司净资产的差额计入股东权益；母公司部分处置对子公司的长期股权投资导致丧失对子公司控制权的，
按本附注五、6“合并财务报表编制的方法”2 中所述的相关会计政策处理。
其他情形下的长期股权投资处置，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，处置后的剩余股权仍采用权益法核算的，在处置时将原计入股东权益的其他综合收益
部分按相应的比例采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。因被投资方除净损益、其他综
合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，按比例结转入当期损益。
采用成本法核算的长期股权投资，处置后剩余股权仍采用成本法核算的，其在取得对被投资单位的控制之前因采用权益
法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础
进行会计处理，并按比例结转当期损益；因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利
润分配以外的其他所有者权益变动按比例结转当期损益。
本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资单
位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置
后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按金融工具确认和计量准则的有关规定进行会计处
理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。对于本集团取得对被投资单位的控制之前，因
采用权益法核算或金融工具确认和计量准则核算而确认的其他综合收益，在丧失对被投资单位控制时采用与被投资单位
直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因采用权益法核算而确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综
合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动在丧失对被投资单位控制时结转入当期损益。其中，处置后的剩余股权采
用权益法核算的，其他综合收益和其他所有者权益按比例结转；处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量准则进行会
计处理的，其他综合收益和其他所有者权益全部结转。
本集团因处置部分股权投资丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权改按金融工具确认和计量
准则核算，其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。原股权投资因采用权益
法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会
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计处理，因被投资方除净损益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在终止采用
权益法时全部转入当期投资收益。
本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，如果上述交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一
项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，在丧失控制权之前每一次处置价款与所处置的股权对应的长
期股权投资账面价值之间的差额，先确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。
20、固定资产
（1） 确认条件
固定资产从达到预定可使用状态的次月起，采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。各类固定资产的使用寿命、预计净
残值和年折旧率如下：
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20 5% 4.75%
机器设备 年限平均法 5-10 5% 19.00%-9.50%
运输设备 年限平均法 5-10 5% 19.00%-9.50%
电子设备 年限平均法 3-5 5% 31.67%-19.00%
其他设备 年限平均法 5-10 5% 19.00%-9.50%
预计净残值是指假定固定资产预计使用寿命已满并处于使用寿命终了时的预期状态，本集团目前从该项资产处置中获得
的扣除预计处置费用后的金额。
固定资产的减值测试方法及减值准备计提方法：固定资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、25“长期资产
减值”。
与固定资产有关的后续支出，如果与该固定资产有关的经济利益很可能流入且其成本能可靠地计量，则计入固定资产成
本，并终止确认被替换部分的账面价值。除此以外的其他后续支出，在发生时计入当期损益。
当固定资产处于处置状态或预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。固定资产出售、转让、报
废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计入当期损益。
本集团至少于年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估计变更处理。
（3） 融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
详见本附注五，“35、租赁”。
21、在建工程
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项工程支出、工程达到预定可使用状态前的资本化的借款费
用以及其他相关费用等。在建工程在达到预定可使用状态后结转为固定资产。
在建工程的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、25“长期资产减值”。
22、借款费用
借款费用包括借款利息、折价或溢价的摊销、辅助费用以及因外币借款而发生的汇兑差额等。可直接归属于符合资本化
条件的资产的购建或者生产的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达到预定可使用或可销售
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状态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；购建或者生产的符合资本化条件的资产达到预定可使用状态或
者可销售状态时，停止资本化。其余借款费用在发生当期确认为费用。
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收
益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资
本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
符合资本化条件的资产指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用或可销售状态的固定资产、投资
性房地产和存货等资产。
如果符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生非正常中断、并且中断时间连续超过 3 个月的，暂停借款费用的资
本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
23、使用权资产
使用权资产的确定方法及会计处理方法，参见本附注五、35“租赁”。
24、无形资产
（1） 计价方法、使用寿命、减值测试
无形资产是指本集团拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产。
无形资产按成本进行初始计量。与无形资产有关的支出，如果相关的经济利益很可能流入本集团且其成本能可靠地计量，
则计入无形资产成本。除此以外的其他项目的支出，在发生时计入当期损益。
取得的土地使用权通常作为无形资产核算。自行开发建造厂房等建筑物，相关的土地使用权支出和建筑物建造成本则分
别作为无形资产和固定资产核算。如为外购的房屋及建筑物，则将有关价款在土地使用权和建筑物之间进行分配，难以
合理分配的，全部作为固定资产处理。
使用寿命有限的无形资产自可供使用时起，对其原值减去预计净残值和已计提的减值准备累计金额在其预计使用寿命内
采用直线法分期平均摊销。使用寿命不确定的无形资产不予摊销。
期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命和摊销方法进行复核，如发生变更则作为会计估计变更处理。此外，还对
使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核，如果有证据表明该无形资产为企业带来经济利益的期限是可预见的，
则估计其使用寿命并按照使用寿命有限的无形资产的摊销政策进行摊销。
无形资产的减值测试方法和减值准备计提方法详见附注五、25“长期资产减值”。
（2） 内部研究开发支出会计政策
本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出与开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：
①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
③无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资
产将在内部使用的，能够证明其有用性；
④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；
⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
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25、长期资产减值
对于固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产、以成本模式计量的投资性房地产及对子公司、合营
企业、联营企业的长期股权投资等非流动非金融资产，本集团于资产负债表日判断是否存在减值迹象。如存在减值迹象
的，则估计其可收回金额，进行减值测试。商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产，无论
是否存在减值迹象，每年均进行减值测试。
减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值损失。可收回金额为资产的
公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间的较高者。资产的公允价值根据公平交易中销
售协议价格确定；不存在销售协议但存在资产活跃市场的，公允价值按照该资产的买方出价确定；不存在销售协议和资
产活跃市场的，则以可获取的最佳信息为基础估计资产的公允价值。处置费用包括与资产处置有关的法律费用、相关税
费、搬运费以及为使资产达到可销售状态所发生的直接费用。资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程
中和最终处置时所产生的预计未来现金流量，选择恰当的折现率对其进行折现后的金额加以确定。资产减值准备按单项
资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金
额。资产组是能够独立产生现金流入的最小资产组合。
在财务报表中单独列示的商誉，在进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应中受益的资产
组或资产组组合。测试结果表明包含分摊的商誉的资产组或资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认相应的减
值损失。减值损失金额先抵减分摊至该资产组或资产组组合的商誉的账面价值，再根据资产组或资产组组合中除商誉以
外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，以后期间不予转回价值得以恢复的部分。
26、长期待摊费用
长期待摊费用为已经发生但应由报告期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。长期待摊费用在预计受益期
间按直线法摊销。
27、合同负债
合同负债，是指本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。如果在本集团向客户转让商品之前，客户已经
支付了合同对价或本集团已经取得了无条件收款权，本集团在客户实际支付款项和到期应支付款项孰早时点，将该已收
或应收款项列示为合同负债。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，不同合同下的合同资产和合同负债不予抵
销。
28、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
短期薪酬主要包括工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费、医疗保险费、生育保险费、工伤保险费、住房公积金、工会
经费和职工教育经费、非货币性福利等。本集团在职工为本集团提供服务的会计期间将实际发生的短期职工薪酬确认为
负债，并计入当期损益或相关资产成本。其中非货币性福利按公允价值计量。
（2） 离职后福利的会计处理方法
离职后福利主要包括基本养老保险、失业保险。离职后福利计划包括设定提存计划。采用设定提存计划的，相应的应缴
存金额于发生时计入相关资产成本或当期损益。
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（3） 辞退福利的会计处理方法
在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而提出给予补偿的建议，在本集团不能单
方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时，和本集团确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本两
者孰早日，确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益。但辞退福利预期在年度报告期结束后十二个月不能完
全支付的，按照其他长期职工薪酬处理。
职工内部退休计划采用与上述辞退福利相同的原则处理。本集团将自职工停止提供服务日至正常退休日的期间拟支付的
内退人员工资和缴纳的社会保险费等，在符合预计负债确认条件时，计入当期损益（辞退福利）。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
本集团向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划的，按照设定提存计划进行会计处理，除此之外按照设定受
益计划进行会计处理。
29、租赁负债
租赁负债的确认方法及会计处理方法，参见本附注五、35“租赁”。
30、预计负债
当与或有事项相关的义务同时符合以下条件，确认为预计负债：（1）该义务是本集团承担的现时义务；（2）履行该义
务很可能导致经济利益流出；（3）该义务的金额能够可靠地计量。
在资产负债表日，考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素，按照履行相关现时义务所需支出的最
佳估计数对预计负债进行计量。
如果清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，作为资产单独确认，且
确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
31、股份支付
1.股份支付的会计处理方法
股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为基础确定的负债的交易。股份支付分
为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
①以权益结算的股份支付
用以换取职工提供的服务的权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允价值计量。该公允价值的金额在
完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的情况下，在等待期内以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，
按直线法计算计入相关成本或费用/在授予后立即可行权时，在授予日计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
在等待期内每个资产负债表日，本集团根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息做出最佳估计，修正预计可行权
的权益工具数量。上述估计的影响计入当期相关成本或费用，并相应调整资本公积。
用以换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量，按照其他方服务在取得日的公
允价值计量，如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务
取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加股东权益。
当授予权益工具的公允价值无法可靠计量时，在服务取得日、后续的每个资产负债表日以及结算日，按权益工具的内在
价值计量，内在价值变动计入当期损益。
②以现金结算的股份支付
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以现金结算的股份支付，按照本集团承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的公允价值计量。如授予后立即可
行权，在授予日计入相关成本或费用，相应增加负债；如须完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在
等待期的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本集团承担负债的公允价值金额，将当期取得的
服务计入成本或费用，相应增加负债。
在相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
2.修改、终止股份支付计划的相关会计处理
本集团对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应确认
取得服务的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股
份支付公允价值总额或采用了其他不利于职工的方式，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视同该变更从未发生，除
非本集团取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，本集团对取消所授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确
认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本
集团将其作为授予权益工具的取消处理。
3.涉及本集团与本公司股东或实际控制人的股份支付交易的会计处理
涉及本集团与本公司股东或实际控制人的股份支付交易，结算企业与接受服务企业中其一在本集团内，另一在本集团外
的，在本集团合并财务报表中按照以下规定进行会计处理：
①结算企业以其本身权益工具结算的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处理；除此之外，作为现金结算的股
份支付处理。
结算企业是接受服务企业的投资者的，按照授予日权益工具的公允价值或应承担负债的公允价值确认为对接受服务企业
的长期股权投资，同时确认资本公积（其他资本公积）或负债。
②接受服务企业没有结算义务或授予本企业职工的是其本身权益工具的，将该股份支付交易作为权益结算的股份支付处
理；接受服务企业具有结算义务且授予本企业职工的并非其本身权益工具的，将该股份支付交易作为现金结算的股份支
付处理。
本集团内各企业之间发生的股份支付交易，接受服务企业和结算企业不是同一企业的，在接受服务企业和结算企业各自
的个别财务报表中对该股份支付交易的确认和计量，比照上述原则处理。
32、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
收入，是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加的、与股东投入资本无关的经济利益的总流入。本集团与客
户之间的合同同时满足下列条件时，在客户取得相关商品（含劳务，下同）控制权时确认收入：合同各方已批准该合同
并承诺将履行各自义务；合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务；合同有明确的与所转让商品
相关的支付条款；合同具有商业实质，即履行该合同将改变本集团未来现金流量的风险、时间分布或金额；本集团因向
客户转让商品而有权取得的对价很可能收回。其中，取得相关商品控制权，是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎
全部的经济利益。
在合同开始日，本集团识别合同中存在的各单项履约义务，并将交易价格按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的
相对比例分摊至各单项履约义务。在确定交易价格时考虑了可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付
客户对价等因素的影响。
对于合同中的每个单项履约义务，如果满足下列条件之一的，本集团在相关履约时段内按照履约进度将分摊至该单项履
约义务的交易价格确认为收入：客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益；客户能够控制本
集团履约过程中在建的商品；本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就累
计至今已完成的履约部分收取款项。履约进度根据所转让商品的性质采用投入法或产出法确定，当履约进度不能合理确
定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为
止。
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如果不满足上述条件之一，则本集团在客户取得相关商品控制权的时点按照分摊至该单项履约义务的交易价格确认收入。
在判断客户是否已取得商品控制权时，本集团考虑下列迹象：企业就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现
时付款义务；企业已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；企业已将该商品实物转移
给客户，即客户已实物占有该商品；企业已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有
权上的主要风险和报酬；客户已接受该商品；其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
本集团销售商品的业务通常仅包括转让商品的履约义务，对于经销商及直销商的客户，在商品已经发出并经客户签收或
对账时，商品的控制权转移，本集团在该时点确认收入实现；对于线上销售模式，根据客户在线上下单情况组织发货，
第三方支付平台向公司支付货款时，商品的控制权转移，本集团在该时点确认收入实现；对于零售模式下的自营门店销
售，在商品交付客户时，商品的控制权转移，本集团在该时点确认收入实现。本集团给予客户的信用期与行业惯例一致，
不存在重大融资成分。
本集团与客户之间的部分合同存在合同折扣等安排，形成可变对价。本集团按照期望值或最有可能发生金额确定可变对
价的最佳估计数，但包含可变对价的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的
金额。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
无
33、政府补助
政府补助是指本集团从政府无偿取得货币性资产和非货币性资产，不包括政府以投资者身份并享有相应所有者权益而投
入的资本。政府补助分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政府补助。本集团将所取得的用于购建或以其他方式形
成长期资产的政府补助界定为与资产相关的政府补助；其余政府补助界定为与收益相关的政府补助。若政府文件未明确
规定补助对象，则采用以下方式将补助款划分为与收益相关的政府补助和与资产相关的政府补助：（1）政府文件明确了
补助所针对的特定项目的，根据该特定项目的预算中将形成资产的支出金额和计入费用的支出金额的相对比例进行划分，
对该划分比例需在每个资产负债表日进行复核，必要时进行变更；（2）政府文件中对用途仅作一般性表述，没有指明特
定项目的，作为与收益相关的政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性
资产的，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计
入当期损益。
本集团对于政府补助通常在实际收到时，按照实收金额予以确认和计量。但对于期末有确凿证据表明能够符合财政扶持
政策规定的相关条件预计能够收到财政扶持资金，按照应收的金额计量。按照应收金额计量的政府补助应同时符合以下
条件：（1）应收补助款的金额已经过有权政府部门发文确认，或者可根据正式发布的财政资金管理办法的有关规定自行
合理测算，且预计其金额不存在重大不确定性；（2）所依据的是当地财政部门正式发布并按照《政府信息公开条例》的
规定予以主动公开的财政扶持项目及其财政资金管理办法，且该管理办法应当是普惠性的（任何符合规定条件的企业均
可申请），而不是专门针对特定企业制定的；（3）相关的补助款批文中已明确承诺了拨付期限，且该款项的拨付是有相
应财政预算作为保障的，因而可以合理保证其可在规定期限内收到；
与资产相关的政府补助，确认为递延收益，并在相关资产的使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益。与收
益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期
间计入当期损益；用于补偿已经发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益。
同时包含与资产相关部分和与收益相关部分的政府补助，区分不同部分分别进行会计处理；难以区分的，将其整体归类
为与收益相关的政府补助。
与本集团日常活动相关的政府补助，按照经济业务的实质，计入其他收益或冲减相关成本费用；与日常活动无关的政府
补助，计入营业外收支。
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已确认的政府补助需要退回的，存在相关递延收益的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；属于其他
情况的，直接计入当期损益。
34、递延所得税资产/递延所得税负债
1.当期所得税
资产负债表日，对于当期和以前期间形成的当期所得税负债（或资产），以按照税法规定计算的预期应交纳（或返还）
的所得税金额计量。计算当期所得税费用所依据的应纳税所得额系根据有关税法规定对本报告期税前会计利润作相应调
整后计算得出。
2.递延所得税资产及递延所得税负债
某些资产、负债项目的账面价值与其计税基础之间的差额，以及未作为资产和负债确认但按照税法规定可以确定其计税
基础的项目的账面价值与计税基础之间的差额产生的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延所得税资产及递延所
得税负债。
与商誉的初始确认有关，以及与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中
产生的资产或负债的初始确认有关的应纳税暂时性差异，不予确认有关的递延所得税负债。此外，对与子公司、联营企
业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，如果本集团能够控制暂时性差异转回的时间，而且该暂时性差异在可预见
的未来很可能不会转回，也不予确认有关的递延所得税负债。除上述例外情况，本集团确认其他所有应纳税暂时性差异
产生的递延所得税负债。
与既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额（或可抵扣亏损）的交易中产生的资产或负债的初始确认
有关的可抵扣暂时性差异，不予确认有关的递延所得税资产。此外，对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵
扣暂时性差异，如果暂时性差异在可预见的未来不是很可能转回，或者未来不是很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异
的应纳税所得额，不予确认有关的递延所得税资产。除上述例外情况，本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异
的应纳税所得额为限，确认其他可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。
对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为
限，确认相应的递延所得税资产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关资产或清偿相关负债期间的
适用税率计量。
于资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来很可能无法获得足够的应纳税所得额用以抵扣递延
所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
3.所得税费用
所得税费用包括当期所得税和递延所得税。
除确认为其他综合收益或直接计入股东权益的交易和事项相关的当期所得税和递延所得税计入其他综合收益或股东权益，
以及企业合并产生的递延所得税调整商誉的账面价值外，其余当期所得税和递延所得税费用或收益计入当期损益。
4.所得税的抵销
当拥有以净额结算的法定权利，且意图以净额结算或取得资产、清偿负债同时进行时，本集团当期所得税资产及当期所
得税负债以抵销后的净额列报。
当拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利，且递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征
管部门对同一纳税主体征收的所得税相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及
负债转回的期间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债时，本集团递
延所得税资产及递延所得税负债以抵销后的净额列报。
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35、租赁
（1） 经营租赁的会计处理方法
租赁是指本集团让渡或取得了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取或支付对价的合同。在一项合
同开始日，本集团评估合同是否为租赁或包含租赁。
1、本集团作为承租人
本集团租赁资产的类别主要为房屋及建筑物。
①初始计量
在租赁期开始日，本集团将可在租赁期内使用租赁资产的权利确认为使用权资产，将尚未支付的租赁付款额的现值确认
为租赁负债，短期租赁和低价值资产租赁除外。在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率；无
法确定租赁内含利率的，采用承租人增量借款利率作为折现率。
②后续计量
本集团参照《企业会计准则第 4 号——固定资产》有关折旧规定对使用权资产计提折旧（详见本附注四、16“固定资
产”），能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，本集团在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定
租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，本集团在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
对于租赁负债，本集团按照固定的周期性利率计算其在租赁期内各期间的利息费用，计入当期损益或计入相关资产成本。
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率
发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本集团按照变动后的租赁付
款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需
进一步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。
③短期租赁和低价值资产租赁
对于短期租赁（在租赁开始日租赁期不超过 12 个月的租赁）和低价值资产租赁，本集团采取简化处理方法，不确认使用
权资产和租赁负债，而在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法将租赁付款额计入相关资产成本或当期损
益。
2、本集团作为出租人
本集团在租赁开始日，基于交易的实质，将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移了与租赁资产所有
权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
①经营租赁
本集团采用直线法将经营租赁的租赁收款额确认为租赁期内各期间的租金收入。与经营租赁有关的未计入租赁收款额的
可变租赁付款额，于实际发生时计入当期损益。
（2） 融资租赁的会计处理方法
于租赁期开始日，本集团确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。应收融资租赁款以租赁投资净额（未担保余
值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和）进行初始计量，并按照固定的周期性利率
计算确认租赁期内的利息收入。本集团取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
1、本集团作为承租人：
继续按照与减让前一致的折现率计算租赁负债的利息费用并计入当期损益，继续按照与减让前一致的方法对使用权资产
进行计提折旧等后续计量。本集团将减免的租金作为可变租赁付款额，在达成减让协议等解除原租金支付义务时，按未
折现金额冲减相关资产成本或费用，同时相应调整租赁负债；延期支付租金的，在实际支付时冲减前期确认的租赁负债。
对于采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁，本集团继续按照与减让前一致的方法将原合同租金计入相关资产成本
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或费用，将减免的租金作为可变租赁付款额，在减免期间冲减相关资产成本或费用；延期支付租金的，在原支付期间将
应支付的租金确认为应付款项，在实际支付时冲减前期确认的应付款项。
2、本集团作为出租人：
①如果租赁为经营租赁，本集团继续按照与减让前一致的方法将原合同租金确认为租赁收入。将减免的租金作为可变租
赁付款额，在减免期间冲减租赁收入；延期收取租金的，在原收取期间将应收取的租金确认为应收款项，并在实际收到
时冲减前期确认的应收款项。
②如果租赁为融资租赁，本集团继续按照与减让前一致的折现率计算利息并确认为租赁收入。本集团将减免的租金作为
可变租赁付款额，在达成减让协议等放弃原租金收取权利时，按未折现金额冲减原确认的租赁收入，不足冲减的部分计
入投资收益，同时相应调整应收融资租赁款；延期收取租金的，在实际收到时冲减前期确认的应收融资租赁款。
36、其他重要的会计政策和会计估计
本集团在运用会计政策过程中，由于经营活动内在的不确定性，需要对无法准确计量的报表项目的账面价值进行判断、
估计和假设。这些判断、估计和假设是基于本集团管理层过去的历史经验，并在考虑其他相关因素的基础上做出的。这
些判断、估计和假设会影响收入、费用、资产和负债的报告金额以及资产负债表日或有负债的披露。然而，这些估计的
不确定性所导致的实际结果可能与本集团管理层当前的估计存在差异，进而造成对未来受影响的资产或负债的账面金额
进行重大调整。
本集团对前述判断、估计和假设在持续经营的基础上进行定期复核，会计估计的变更仅影响变更当期的，其影响数在变
更当期予以确认；既影响变更当期又影响未来期间的，其影响数在变更当期和未来期间予以确认。
于资产负债表日，本集团需对财务报表项目金额进行判断、估计和假设的重要领域如下：
1.收入确认
如本附注五、32“收入”所述，本集团在收入确认方面涉及到如下重大的会计判断和估计：识别客户合同；估计因向客户
转让商品而有权取得的对价的可收回性；识别合同中的履约义务；估计合同中存在的可变对价以及在相关不确定性消除
时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额；合同中是否存在重大融资成分；估计合同中单项履约义务的单独售
价；确定履约义务是在某一时段内履行还是在某一时点履行；履约进度的确定等。
本集团主要依靠过去的经验和工作作出判断，这些重大判断和估计变更都可能对变更当期或以后期间的营业收入、营业
成本，以及期间损益产生影响，且可能构成重大影响。
2.租赁
①租赁的识别
本集团在识别一项合同是否为租赁或包含租赁时，需要评估是否存在一项已识别资产，且客户控制了该资产在一定期间
内的使用权。在评估时，需要考虑资产的性质、实质性替换权、以及客户是否有权获得因在该期间使用该资产所产生的
几乎全部经济利益，并能够主导该资产的使用。
②租赁的分类
本集团作为出租人时，将租赁分类为经营租赁和融资租赁。在进行分类时，管理层需要对是否已将与租出资产所有权有
关的全部风险和报酬实质上转移给承租人作出分析和判断。
③租赁负债
本集团作为承租人时，租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。在计量租赁付款额的现
值时，本集团对使用的折现率以及存在续租选择权或终止选择权的租赁合同的租赁期进行估计。在评估租赁期时，本集
团综合考虑与本集团行使选择权带来经济利益的所有相关事实和情况，包括自租赁期开始日至选择权行使日之间的事实
和情况的预期变化等。不同的判断及估计可能会影响租赁负债和使用权资产的确认，并将影响后续期间的损益。
3.金融资产减值
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本集团采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估，应用预期信用损失模型需要做出重大判断和估计，需考虑所
有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出该等判断和估计时，本集团根据历史数据结合经济政策、宏观经济指
标、行业风险、外部市场环境、技术环境、客户情况的变化等因素推断债务人信用风险的预期变动。
4.存货跌价准备
本集团根据存货会计政策，按照成本与可变现净值孰低计量，对成本高于可变现净值及陈旧和滞销的存货，计提存货跌
价准备。存货减值至可变现净值是基于评估存货的可售性及其可变现净值。鉴定存货减值要求管理层在取得确凿证据，
并且考虑持有存货的目的、资产负债表日后事项的影响等因素的基础上作出判断和估计。实际的结果与原先估计的差异
将在估计被改变的期间影响存货的账面价值及存货跌价准备的计提或转回。
5.金融工具公允价值
对不存在活跃交易市场的金融工具，本集团通过各种估值方法确定其公允价值。这些估值方法包括贴现现金流模型分析
等。估值时本集团需对未来现金流量、信用风险、市场波动率和相关性等方面进行估计，并选择适当的折现率。这些相
关假设具有不确定性，其变化会对金融工具的公允价值产生影响。权益工具投资或合同有公开报价的，本集团不将成本
作为其公允价值的最佳估计。
6.长期资产减值准备
本集团于资产负债表日对除金融资产之外的非流动资产判断是否存在可能发生减值的迹象。对使用寿命不确定的无形资
产，除每年进行的减值测试外，当其存在减值迹象时，也进行减值测试。其他除金融资产之外的非流动资产，当存在迹
象表明其账面金额不可收回时，进行减值测试。
当资产或资产组的账面价值高于可收回金额，即公允价值减去处置费用后的净额和预计未来现金流量的现值中的较高者，
表明发生了减值。
公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到的市场价格，减去可直接归属于
该资产处置的增量成本确定。
在预计未来现金流量现值时，需要对该资产（或资产组）的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时使用的折现率等
作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关
产量、售价和相关经营成本的预测。
本集团至少每年测试商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组或者资产组组合的未来现金流量的现值进行预计。
对未来现金流量的现值进行预计时，本集团需要预计未来资产组或者资产组组合产生的现金流量，同时选择恰当的折现
率确定未来现金流量的现值。
7.折旧和摊销
本集团对投资性房地产、固定资产和无形资产在考虑其残值后，在使用寿命内按直线法计提折旧和摊销。本集团定期复
核使用寿命，以决定将计入每个报告期的折旧和摊销费用数额。使用寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预
期的技术更新而确定的。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调整。
8.开发支出
确定资本化的金额时，本集团管理层需要作出有关资产的预计未来现金流量、适用的折现率以及预计受益期间的假设。
9.递延所得税资产
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，本集团就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需要本
集团管理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税
资产的金额。
10.所得税
本集团在正常的经营活动中，有部分交易其最终的税务处理和计算存在一定的不确定性。部分项目是否能够在税前列支
需要税收主管机关的审批。如果这些税务事项的最终认定结果同最初估计的金额存在差异，则该差异将对其最终认定期
间的当期所得税和递延所得税产生影响。
11.预计负债
本集团根据合约条款、现有知识及历史经验，对产品质量保证、预计合同亏损、延迟交货违约金等估计并计提相应准备。
在该等或有事项已经形成一项现时义务，且履行该等现时义务很可能导致经济利益流出本集团的情况下，本集团对或有
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事项按履行相关现时义务所需支出的最佳估计数确认为预计负债。预计负债的确认和计量在很大程度上依赖于管理层的
判断。在进行判断过程中本集团需评估该等或有事项相关的风险、不确定性及货币时间价值等因素。
其中，本集团会就出售、维修及改造所售商品向客户提供的售后质量维修承诺预计负债。预计负债时已考虑本集团近期
的维修经验数据，但近期的维修经验可能无法反映将来的维修情况。这项准备的任何增加或减少，均可能影响未来年度
的损益。
37、重要会计政策和会计估计变更
（1） 重要会计政策变更
□适用 不适用
（2） 重要会计估计变更
□适用 不适用
38、其他
无
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
应税收入按 13%、9%、6%的税率计
增值税 算销项税，并按扣除当期允许抵扣的 13%，9%、6%
进项税额后的差额计缴增值税
消费税 无 无
城市维护建设税 按实际缴纳的流转税的 7%、5%计缴 7%，5%
企业所得税 详见下表 15%，20%，25%
教育费附加 按实际缴纳的流转税的 3%计缴 3%
地方教育费附加 按实际缴纳的流转税的 2%计缴 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
立高食品股份有限公司 15%
佛山市立高食品有限公司 25%
浙江立高食品有限公司 25%
广州奥昆食品有限公司 25%
广州昊道食品有限公司 15%
广东致能冷链物流有限公司 20%
浙江奥昆食品有限公司 25%
河南奥昆食品有限公司 25%
湖州奥昆食品有限公司 25%
浙江昊道食品有限公司 20%
广州致能冷链物流有限公司 20%
河南立高食品有限公司 25%
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2、税收优惠
1.本公司于 2021 年 12 月 20 日取得由广东省科学技术厅、广东省财政厅、国家税务总局广东省税务局联合颁发的编号为
GR202144008764 的《高新技术企业证书》，有效期三年。根据国家对高新技术企业的相关优惠政策，公司 2021 年度至
2023 年度企业所得税适用 15%的优惠税率。
2.本公司子公司广州昊道食品有限公司于 2020 年 12 月 9 日取得由广东省科学技术厅、广东省财政厅、国家税务总局广
东省税务局联合颁发的编号为 GR202044013155 的《高新技术企业证书》，有效期三年。根据国家对高新技术企业的相
关优惠政策，广州昊道食品有限公司 2020 年度至 2022 年度企业所得税适用 15%的优惠税率。
3.根据国家税务总局〔2021〕8 号《国家税务总局关于落实支持小型微利企业和个体工商户发展所得税优惠政策有关事项
的公告》规定，对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减按 12.5%计入应纳税所得额，按 20%的税率
缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 50%计入应纳税所得额，按 20%的税
率缴纳企业所得税。本通知执行期限为 2021 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日。本公司子公司浙江昊道食品有限公司、
广东致能冷链物流有限公司、广州致能冷链物流有限公司 2022 年度企业所得税税率为 20%。
3、其他
无
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 83,457.10 247,211.87
银行存款 578,996,294.10 782,856,387.06
其他货币资金 1,147,891.71 927,511.45
合计 580,227,642.91 784,031,110.38
其他说明
注：1、其他货币资金主要系保证金及网上平台账户余额。其中：受限其他货币资金 835,969.70 元
注：2、受限银行存款 1,265,000.00 元。
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 不适用
2、应收账款
（1） 应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
类 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
别 账面价值 账面价值
计提 计提
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
其
中
93
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
：
按
组
合
计
提
坏
账 187,144,574.0 100.00 9,369,577.1 5.01 177,774,996.9 210,918,286.6 100.00 10,555,949.1 5.00 200,362,337.4
准 9 % 9 % 0 6 % 7 % 9
备
的
应
收
账
款
其
中
：
账
龄 187,144,574.0 100.00 9,369,577.1 5.01 177,774,996.9 210,918,286.6 100.00 10,555,949.1 5.00 200,362,337.4
组 9 % 9 % 0 6 % 7 % 9
合
合 187,144,574.0 100.00 9,369,577.1 5.01 177,774,996.9 210,918,286.6 100.00 10,555,949.1 5.00 200,362,337.4
计 9 % 9 % 0 6 % 7 % 9
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内（含 1 年） 187,041,458.89 9,352,073.08 5.00%
1 至 2 年（含 2 年） 85,133.73 8,513.37 10.00%
2 至 3 年（含 3 年） 17,981.47 8,990.74 50.00%
合计 187,144,574.09 9,369,577.19
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 187,041,458.89
1至2年 85,133.73
2至3年 17,981.47
合计 187,144,574.09
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
本集团按欠款方归集的年末余额前五名应收账款汇总金额为 101,459,646.84 元，占应收账款年末余额合计数的比例为
54.21%，相应计提的坏账准备年末余额汇总金额为 5,702,982.34 元。
94
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
坏账准备 10,555,949.17 -1,186,371.98 9,369,577.19
合计 10,555,949.17 -1,186,371.98 9,369,577.19
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：无
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：无
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
客户 1 84,737,524.28 45.28% 4,236,876.21
客户 2 5,623,546.15 3.00% 281,177.31
客户 3 4,869,230.41 2.60% 243,461.52
客户 4 3,137,566.00 1.68% 156,878.30
客户 5 3,091,780.00 1.65% 154,589.00
合计 101,459,646.84 54.21%
（5） 因金融资产转移而终止确认的应收账款
无
（6） 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
无
其他说明：无
95
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
3、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 25,634,996.61 96.50% 32,395,101.33 99.50%
1至2年 929,691.62 3.50% 162,638.08 0.50%
合计 26,564,688.23 32,557,739.41
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
截止至 2022 年 6 月 30 日，本集团不存在账龄超过 1 年且金额重要的预付款项。
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本集团按预付对象归集的年末余额前五名预付账款汇总金额为 9,659,716.94 元，占预付账款年末余额合计数的比例为
36.36%
其他说明：无
4、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 8,947,415.20 8,755,633.85
合计 8,947,415.20 8,755,633.85
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：无
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
96
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
其他说明：无
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金/押金 4,974,023.43 5,576,564.19
员工借支 1,418,755.62 684,076.95
暂付款 2,554,636.15 2,494,992.71
合计 8,947,415.20 8,755,633.85
2） 坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 5,916,768.01
1至2年 2,098,371.00
97
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
2至3年 372,310.24
3 年以上 559,965.95
3至4年 446,965.95
4至5年 113,000.00
合计 8,947,415.20
3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：无
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：无
5） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
供应商 1 保证金及押金 994,071.00 1 年以内、1-2 年 11.11%
供应商 2 保证金及押金 900,000.00 1-2 年 10.06%
供应商 3 保证金及押金 423,300.00 1 年以内 4.73%
供应商 4 保证金及押金 393,458.00 3-4 年 4.40%
供应商 5 保证金及押金 283,497.00 1 年以内 3.17%
合计 2,994,326.00 33.47%
6） 涉及政府补助的应收款项
单位：元
98
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
预计收取的时间、金
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
额及依据
7） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：无
5、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
原材料 95,133,136.62 95,133,136.62 90,334,071.26 90,334,071.26
库存商品 112,829,513.77 1,885,190.26 110,944,323.51 169,379,036.36 2,550,323.83 166,828,712.53
合同履约成本 717,834.97 717,834.97 1,024,117.65 1,024,117.65
发出商品 18,574,295.46 232,878.49 18,341,416.97 23,706,534.94 296,074.81 23,410,460.13
委托加工物资 339,813.76 339,813.76
合计 227,254,780.82 2,118,068.75 225,136,712.07 284,783,573.97 2,846,398.64 281,937,175.33
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
本期库存商品主要类别及跌价计提情况如下：
类别 账面余额 存货跌价准备
冷面团 65,997,076.54 1,221,903.55
奶油 21,310,131.10 126,253.04
水果 9,462,757.70 219,664.02
酱料类 5,865,983.08 283,545.56
其他类 10,193,565.35 33,824.09
合 计 112,829,513.77 1,885,190.26
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 2,550,323.83 3,651,450.48 4,316,584.05 1,885,190.26
发出商品 296,074.81 522,646.28 585,842.60 232,878.49
99
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
合计 2,846,398.64 4,174,096.76 4,902,426.65 2,118,068.75
（3） 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4） 合同履约成本本期摊销金额的说明
6、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税留抵税金 18,721,505.99 23,427,705.13
多缴税金 794,344.07 815,844.07
待摊费用 1,211,641.98 875,682.25
合计 20,727,492.04 25,119,231.45
其他说明：无
7、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 584,782,242.58 524,963,383.90
合计 584,782,242.58 524,963,383.90
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋、建筑物 机器设备 运输工具 其他设备 电子设备 合计
一、账面原
值：
1.期初余
160,255,029.74 401,556,669.95 44,331,397.90 43,378,741.03 27,353,122.93 676,874,961.55
额
2.本期增
34,509,444.78 40,699,399.92 967,323.66 4,626,953.24 11,046,600.99 91,849,722.59
加金额
（1
12,484,839.47 953,518.36 1,538,093.12 9,734,358.51 24,710,809.46
）购置
（2
）在建工程转 34,509,444.78 28,214,560.45 13,805.30 3,088,860.12 1,312,242.48 67,138,913.13
入
（3
）企业合并增
加
3.本期减
2,230.00 130,187.73 19,207.91 151,625.64
少金额
（1
2,230.00 130,187.73 19,207.91 151,625.64
）处置或报废
100
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
4.期末余
194,764,474.52 442,253,839.87 45,298,721.56 47,875,506.54 38,380,516.01 768,573,058.50
额
二、累计折旧
1.期初余
17,605,859.08 104,507,774.91 9,872,714.45 10,477,350.34 9,447,878.87 151,911,577.65
额
2.本期增
4,091,178.53 20,307,888.33 2,318,933.37 2,484,856.26 2,800,995.00 32,003,851.49
加金额
（1
4,091,178.53 20,307,888.33 2,318,933.37 2,484,856.26 2,800,995.00 32,003,851.49
）计提
3.本期减
211.86 106,153.84 18,247.52 124,613.22
少金额
（1
211.86 106,153.84 18,247.52 124,613.22
）处置或报废
4.期末余
21,697,037.61 124,815,451.38 12,191,647.82 12,856,052.76 12,230,626.35 183,790,815.92
额
三、减值准备
1.期初余
额
2.本期增
加金额
（1
）计提
3.本期减
少金额
（1
）处置或报废
4.期末余
额
四、账面价值
1.期末账
173,067,436.91 317,438,388.49 33,107,073.74 35,019,453.78 26,149,889.66 584,782,242.58
面价值
2.期初账
142,649,170.66 297,048,895.04 34,458,683.45 32,901,390.69 17,905,244.06 524,963,383.90
面价值
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
101
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
传达室 29,549.91 手续正在办理
配电房 63,454.91 手续正在办理
污水处理池 1,939,814.10 手续正在办理
装修材料存放间 93,486.44 手续正在办理
门卫房 353,309.38 手续正在办理
其他说明：无
（5） 固定资产清理
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明：无
8、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 363,338,649.35 303,970,996.64
工程物资 5,265,722.61 9,080,034.53
合计 368,604,371.96 313,051,031.17
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
佛山厂区改造
2,148,569.09 2,148,569.09 2,148,569.09 2,148,569.09
项目
浙江厂区建设
4,619,621.96 4,619,621.96 15,667,988.08 15,667,988.08
项目
华东生产基地
建设及技改项 63,910,516.33 63,910,516.33 51,565,244.98 51,565,244.98
目
卫辉市冷冻西
点及糕点面包
85,565,832.32 85,565,832.32 64,326,524.62 64,326,524.62
食品生产基地
建设项目
三水生产基地
96,252,456.63 96,252,456.63 76,832,374.26 76,832,374.26
扩建项目
待安装设备 67,285,586.46 67,285,586.46 57,391,077.82 57,391,077.82
装修项目 4,108,315.76 4,108,315.76 4,979,218.48 4,979,218.48
智能信息化升
32,144,406.22 32,144,406.22 26,678,851.68 26,678,851.68
级改造建设
102
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
南沙基地项目 7,303,344.58 7,303,344.58 4,381,147.63 4,381,147.63
合计 363,338,649.35 363,338,649.35 303,970,996.64 303,970,996.64
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
中
利
： 本
息
工程 本 期
资
项 累计 工 期 利 资
本期转入 本
目 本期增加金 本期其他 投入 程 利 息 金
预算数 期初余额 固定资产 期末余额 化
名 额 减少金额 占预 进 息 资 来
金额 累
称 算比 度 资 本 源
计
例 本 化
金
化 率
额
金
额
华
东
生
产
基
建 募
地
1,013,444,900 51,565,244. 12,345,271. 63,910,516. 16.54 设 股
建
.00 98 35 33 % 阶 资
设
段 金
及
技
改
项
目
卫
辉
市
冷
冻
西
点
及
糕
点 部 募
面 311,008,900.0 64,326,524. 62,476,629. 39,547,111. 1,690,210. 85,565,832. 104.11 分 股
包 0 62 65 85 10 32 % 投 资
食 产 金
品
生
产
基
地
建
设
项
目
三 建 募
382,430,000.0 76,832,374. 19,782,856. 96,252,456. 37.36
水 362,773.89 设 股
0 26 26 63 %
生 阶 资
103
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
产 段 金
基
地
扩
建
项
目
智
能
信
息
建 募
化
26,678,851. 5,465,554.5 32,144,406. 68.25 设 股
升 67,933,000.00
68 4 22 % 阶 资
级
段 金
改
造
建
设
合 1,774,816,800 219,402,995 100,070,311 39,909,885. 1,690,210. 277,873,211
计 .00 .54 .80 74 10 .50
（3） 本期计提在建工程减值准备情况
单位：元
项目 本期计提金额 计提原因
其他说明：无
（4） 工程物资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
工程物资 5,265,722.61 5,265,722.61 9,080,034.53 9,080,034.53
合计 5,265,722.61 5,265,722.61 9,080,034.53 9,080,034.53
其他说明：无
9、使用权资产
单位：元
项目 房屋建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 84,077,280.55 84,077,280.55
2.本期增加金额 3,476,115.56 3,476,115.56
3.本期减少金额
4.期末余额 87,553,396.11 87,553,396.11
二、累计折旧
104
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
1.期初余额 17,755,536.11 17,755,536.11
2.本期增加金额 9,629,574.27 9,629,574.27
（1）计提 9,629,574.27 9,629,574.27
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额 27,385,110.38 27,385,110.38
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 60,168,285.73 60,168,285.73
2.期初账面价值 66,321,744.44 66,321,744.44
其他说明：无
10、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 合计
一、账面原值
1.期初余额 160,838,326.30 5,319,111.41 166,157,437.71
2.本期增加
138,432,000.00 772,486.09 139,204,486.09
金额
（1）购
138,432,000.00 772,486.09 139,204,486.09
置
（2）内
部研发
（3）企
业合并增加
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余额 299,270,326.30 6,091,597.50 305,361,923.80
二、累计摊销
1.期初余额 7,374,179.25 2,872,351.14 10,246,530.39
2.本期增加
2,380,255.06 484,261.10 2,864,516.16
金额
（1）计
2,380,255.06 484,261.10 2,864,516.16
提
105
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余额 9,754,434.31 3,356,612.24 13,111,046.55
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计
提
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
289,515,891.99 2,734,985.26 292,250,877.25
价值
2.期初账面
153,464,147.05 2,446,760.27 155,910,907.32
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例
（2） 未办妥产权证书的土地使用权情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
其他说明：无
11、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修及固定资产
33,983,665.02 6,881,095.47 5,943,750.59 34,921,009.90
改良支出
货架 1,450,901.44 909,469.02 433,803.11 1,926,567.35
服务费 142,284.55 14,634.42 127,650.13
合计 35,576,851.01 7,790,564.49 6,392,188.12 36,975,227.38
其他说明：无
12、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
106
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资产减值准备 2,118,068.75 450,793.46 2,846,398.64 610,133.56
内部交易未实现利润 7,994,935.98 1,997,905.95 10,714,727.53 2,677,300.38
可抵扣亏损 48,538,415.31 11,213,660.03 15,189,032.09 3,679,726.21
应收款项坏账准备 9,369,577.19 2,053,704.82 10,555,949.17 2,335,373.89
计提客户返利 17,698,189.78 3,227,299.13 28,605,681.95 5,386,487.40
股份支付 40,361,111.11 8,021,770.84 29,080,533.33 5,779,756.00
租赁 3,101,569.55 750,695.98 2,247,043.33 543,238.02
合计 129,181,867.67 27,715,830.21 99,239,366.04 21,012,015.46
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 27,715,830.21 21,012,015.46
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
其他说明：无
13、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付工程及设
126,366,202.07 126,366,202.07 83,151,927.46 83,151,927.46
备款
预付中介费用 424,528.30 424,528.30
合计 126,790,730.37 126,790,730.37 83,151,927.46 83,151,927.46
其他说明：无
107
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14、短期借款
（1） 短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
信用借款 100,000,000.00
应付利息 92,222.21
合计 100,092,222.21
短期借款分类的说明：无
（2） 已逾期未偿还的短期借款情况
本期末已逾期未偿还的短期借款总额为元，其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
单位：元
借款单位 期末余额 借款利率 逾期时间 逾期利率
其他说明：无
15、应付账款
（1） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
存货采购款 150,902,228.65 176,611,907.72
工程及设备款 28,573,424.31 30,860,843.15
运输及仓储费 29,770,015.07 28,261,846.87
劳务费 19,891.60
合计 209,245,668.03 235,754,489.34
（2） 账龄超过 1 年的重要应付账款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：
截止报告期期末，本集团无账龄超过 1 年的重要应付账款。
16、预收款项
（1） 预收款项列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
1 年以内（含 1 年） 104,741.19 287,432.39
1-2 年（含 2 年） 27,608.02
2-3 年（含 3 年） 2,112.00 2,510.00
3 年以上
108
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合计 134,461.21 289,942.39
（2） 账龄超过 1 年的重要预收款项
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要
求
截止报告期末，本集团无账龄超过 1 年的重要预收账款
其他说明：无
17、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
销售合同 12,567,389.03 27,429,625.81
计提实物返利 17,698,189.78 28,605,681.95
合计 30,265,578.81 56,035,307.76
报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
单位：元
变动金
项目 变动原因
额
18、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 60,078,776.61 224,284,727.17 243,957,857.03 40,405,646.75
二、离职后福利-设定
282,438.35 14,510,388.49 14,500,086.55 292,740.29
提存计划
三、辞退福利 34,952.64 875,754.70 792,453.39 118,253.95
四、一年内到期的其
11,505,167.05 11,505,167.05
他福利
合计 71,901,334.65 239,670,870.36 270,755,564.02 40,816,640.99
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
59,545,510.34 196,143,540.51 215,772,393.77 39,916,657.08
和补贴
2、职工福利费 14,726,730.17 14,726,730.17
109
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3、社会保险费 198,820.60 8,258,185.12 8,291,257.36 165,748.36
其中：医疗保险
185,734.95 8,054,265.41 8,089,285.28 150,715.08
费
工伤保险
13,085.65 197,586.17 195,638.54 15,033.28
费
生育保险
6,333.54 6,333.54
费
4、住房公积金 61,088.00 3,596,869.00 3,584,087.00 73,870.00
5、工会经费和职工教
273,357.67 1,559,402.37 1,583,388.73 249,371.31
育经费
合计 60,078,776.61 224,284,727.17 243,957,857.03 40,405,646.75
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 272,203.76 14,258,135.98 14,247,348.55 282,991.19
2、失业保险费 10,234.59 252,252.51 252,738.00 9,749.10
合计 282,438.35 14,510,388.49 14,500,086.55 292,740.29
其他说明：无
19、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 19,937,073.39 18,834,262.61
企业所得税 13,148,968.85 41,253,624.71
个人所得税 5,140,341.52 1,151,404.38
城市维护建设税 1,411,222.72 1,142,948.77
教育附加费 610,776.56 564,667.06
地方教育费附加 407,184.37 376,444.71
土地使用税 1,155,341.65 72,363.76
房产税 398,040.13 602,069.26
印花税 373,215.39 820,345.51
环境保护税 8,277.17 5,434.56
合计 42,590,441.75 64,823,565.33
其他说明：无
20、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 29,124,205.74 35,480,856.44
合计 29,124,205.74 35,480,856.44
110
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
（1） 应付利息
单位：元
项目 期末余额 期初余额
重要的已逾期未支付的利息情况：无
单位：元
借款单位 逾期金额 逾期原因
其他说明：无
（2） 应付股利
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：无
（3） 其他应付款
1） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
计提客户返利 6,070,313.47 9,149,494.27
应付押金、保证金等 2,939,250.00 3,083,250.84
应付日常经营费用 20,114,642.27 23,248,111.33
合计 29,124,205.74 35,480,856.44
2） 账龄超过 1 年的重要其他应付款
单位：元
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
其他说明：无
21、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的租赁负债 15,074,675.49 14,765,485.34
合计 15,074,675.49 14,765,485.34
其他说明：无
111
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
22、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销项税 1,633,760.65 3,565,851.57
合计 1,633,760.65 3,565,851.57
短期应付债券的增减变动：无
单位：元
按面值
债券名 发行日 债券期 发行金 期初余 本期发 溢折价 本期偿 期末余
面值 计提利
称 期 限 额 额 行 摊销 还 额
息
其他说明：无
23、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁付款额 74,532,092.83 81,289,964.16
租赁负债-未确认融资费用 -11,620,975.73 -12,772,093.03
一年内到期的租赁负债 -15,074,675.49 -14,765,485.34
合计 47,836,441.61 53,752,385.79
其他说明：无
24、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 10,803,825.26 1,190,267.63 9,613,557.63
合计 10,803,825.26 1,190,267.63 9,613,557.63
涉及政府补助的项目：无
单位：元
本期冲 其 与资产
本期新 本期计入
本期计入其他 减成本 他 相关/与
负债项目 期初余额 增补助 营业外收 期末余额
收益金额 费用金 变 收益相
金额 入金额
额 动 关
烘焙食品自动化生产 与资产
287,893.83 26,239.32 261,654.51
建设及产品补助 相关
工业企业技术改造事 与资产
7,946,345.31 955,490.28 6,990,855.03
后奖补项目 相关
内外经贸发展与口岸
与资产
建设进口设备贴息项 85,120.13 7,979.99 77,140.14
相关
目
冷链物流建设专项资 与资产
1,210,483.35 141,077.94 1,069,405.41
金补助 相关
与资产
技术改造专项补助 391,061.21 25,169.46 365,891.75
相关
岭南烘焙食品专用新
与资产
型功能配料创制关键 300,000.00 300,000.00
相关
技术及产业化示范补
112
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
助
与资产
设备投入补贴 582,921.43 34,310.64 548,610.79
相关
其他说明：无
25、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 公积金转 期末余额
发行新股 送股 其他 小计
股
股份总数 169,340,000.00 169,340,000.00
其他说明：无
26、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
1,167,783,274.43 1,167,783,274.43
价）
其他资本公积 30,050,157.92 38,937,466.66 68,987,624.58
合计 1,197,833,432.35 38,937,466.66 1,236,770,899.01
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无
其他资本公积系 2022 年上半年度，公司实施员工股权激励计划，增加资本公积 38,937,466.66 元，详见本财务报告“十三、
股份支付”。
27、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 43,349,264.57 43,349,264.57
合计 43,349,264.57 43,349,264.57
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：无
28、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 575,055,347.88 395,657,574.26
调整后期初未分配利润 575,055,347.88 395,657,574.26
加：本期归属于母公司所有者的净利
70,393,347.25 283,102,550.20
润
减：提取法定盈余公积 19,034,776.58
113
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
应付普通股股利 84,670,000.00 84,670,000.00
期末未分配利润 560,778,695.13 575,055,347.88
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润元。
29、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,321,817,034.08 910,961,716.33 1,250,787,637.71 801,963,791.39
其他业务 1,880,711.48 603,213.09 822,259.55 266,262.02
合计 1,323,697,745.56 911,564,929.42 1,251,609,897.26 802,230,053.41
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型 1,321,817,034.08
其中：
冷冻烘焙食品 797,865,746.05
奶油 244,237,309.59
水果制品 99,406,776.40
酱料 81,358,601.81
其他 98,948,600.23
按经营地区分类
其中：
华南地区 550,480,060.20
华东地区 352,239,921.93
华中地区 124,406,157.47
华北地区 98,837,598.37
西南地区 112,588,772.56
西北地区 42,067,750.50
东北地区 41,196,773.05
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分
类
其中：
114
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按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类 1,321,817,034.08
其中：
经销 865,390,794.78
直供 447,085,290.22
零售 9,340,949.08
合计 1,321,817,034.08
与履约义务相关的信息：
无
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确
认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
其他说明：无
30、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 4,524,768.78 3,871,091.87
教育费附加 1,989,103.47 1,725,867.47
房产税 1,121,440.90 373,605.17
土地使用税 2,142,278.74 359,942.10
车船使用税 10,302.56 12,081.64
印花税 1,018,810.28 780,541.71
地方教育费附加 1,326,069.00 1,150,578.32
环境保护税 18,681.23 8,658.38
合计 12,151,454.96 8,282,366.66
其他说明：
税金及附加主要项目的计缴标准详见本财务报告“六、税项”。
31、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 75,385,457.28 76,765,758.22
业务招待费 2,128,974.87 3,699,644.46
办公费 2,400,013.91 2,459,813.20
差旅费 22,082,708.60 23,125,891.24
运输费 23,128,245.74 15,467,017.92
广告宣传费 2,162,908.34 4,289,124.10
会议及培训费 366,740.77 1,290,197.14
咨询服务费 141,736.95 4,931,978.45
仓储费 23,408,639.90 17,795,902.89
折旧及摊销 1,292,383.46 955,017.76
业务推广费 6,075,409.94 21,643,293.04
115
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租赁费 1,113,116.72 1,493,536.85
其他 20,977.49 40,317.08
股份支付 3,163,669.16
合计 162,870,983.13 173,957,492.35
其他说明：无
32、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 45,779,887.74 33,470,821.08
办公费 8,871,621.33 7,723,807.80
业务招待费 2,083,892.90 2,198,194.73
差旅费 1,243,274.36 1,734,134.66
折旧摊销费 10,237,799.46 7,852,062.27
咨询服务费 6,834,865.80 3,941,396.90
会议费及培训费 595,875.45 1,562,576.54
租赁费 1,028,222.55 532,059.33
股份支付 34,800,360.84
其他 2,094,156.42 2,295,959.31
合计 113,569,956.85 61,311,012.62
其他说明：无
33、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 27,790,869.41 24,296,599.45
直接投入 14,027,051.43 11,031,211.47
折旧摊销 2,437,363.25 1,261,039.14
其他 3,380,780.35 3,137,511.95
股份支付 973,436.66
合计 48,609,501.10 39,726,362.01
其他说明：无
34、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 150,737.49 390,222.14
减：利息收入 11,954,041.34 1,707,957.38
融资费用 1,575,338.24 1,283,782.50
汇兑损益 52,778.27 69,356.25
手续费 115,064.27 166,920.44
合计 -10,060,123.07 202,323.95
其他说明：无
35、其他收益
单位：元
116
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产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
政府补助 5,106,692.35 8,439,572.44
36、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
应收账款坏账损失 1,186,371.98 -1,556,091.29
合计 1,186,371.98 -1,556,091.29
其他说明：无
37、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减
-4,174,096.76 -1,919,445.55
值损失
合计 -4,174,096.76 -1,919,445.55
其他说明：无
38、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
非流动资产处置损益 -2,584.95 -11,467.82
39、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
罚款 55,500.00 22,135.00 55,500.00
赔款 285,757.59 126.00 285,757.59
其他 13,499.77 12,743.65 13,499.77
固定资产处置利得 2,240.48
合计 354,757.36 37,245.13 354,757.36
计入当期损益的政府补助
单位：元
补贴是否 与资产相
是否特殊 本期发生 上期发生
补助项目 发放主体 发放原因 性质类型 影响当年 关/与收益
补贴 金额 金额
盈亏 相关
其他说明：无
117
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40、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 20,500.00 150,000.00 20,500.00
非流动资产毁损报废损失 24,144.29 55,845.44 24,144.29
违约金及赔款 165,679.00 1,895.96 165,679.00
罚款及滞纳金 274,666.43 2,142.56 274,666.43
其他 5,361.76 35,221.19 5,361.76
合计 490,351.48 245,105.15 490,351.48
其他说明：无
41、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 23,282,299.17 35,366,229.74
递延所得税费用 -6,703,814.75 -1,481,998.03
合计 16,578,484.42 33,884,231.71
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 86,971,831.67
按法定/适用税率计算的所得税费用 13,149,732.19
子公司适用不同税率的影响 5,599,066.98
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 3,710,367.69
前期已确认递延所得税资产本期冲回 2,263,011.66
由符合条件的支出而产生的税收优惠 -8,143,694.10
所得税费用 16,578,484.42
其他说明：无
42、现金流量表项目
（1） 收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 3,916,424.72 14,242,847.52
大额保证金及押金 1,042,200.14 1,898,591.00
营业外收入 354,757.36 35,004.65
利息收入 11,954,041.34 1,707,957.38
其他 166,901.89 71,481.24
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合计 17,434,325.45 17,955,881.79
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
付现期间费用 135,284,961.43 148,349,578.91
营业外支出 466,207.19 189,259.71
手续费 115,064.27 166,920.44
保证金 2,503,359.73
其他 961,224.00
合计 139,330,816.62 148,705,759.06
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3） 收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工程保证金 409,247.19
合计 409,247.19
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4） 支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工程保证金 450,000.00
合计 450,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5） 收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6） 支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
租赁 11,059,161.34 8,221,872.24
筹资费用 450,000.00
合计 11,509,161.34 8,221,872.24
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
119
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43、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流
量：
净利润 70,393,347.25 136,760,762.31
加：资产减值准备 2,987,724.78 3,475,536.84
固定资产折旧、油气资产折
32,003,851.49 19,576,839.29
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 9,629,574.27 8,207,640.76
无形资产摊销 2,864,516.16 1,527,079.13
长期待摊费用摊销 6,392,188.12 3,354,857.65
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号填 2,584.95 11,467.82
列）
固定资产报废损失（收益以
24,144.29 53,604.96
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
1,726,075.73 1,674,004.64
列）
投资损失（收益以“－”号填
列）
递延所得税资产减少（增加以
-6,703,814.75 -1,481,998.03
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
57,528,793.15 -57,697,427.33
列）
经营性应收项目的减少（增加
66,533,272.44 -50,841,316.79
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
-90,891,218.73 12,458,193.81
以“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 152,491,039.15 77,079,245.06
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 578,126,673.21 937,772,987.94
减：现金的期初余额 783,351,110.38 203,267,188.57
加：现金等价物的期末余额
120
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -205,224,437.17 734,505,799.37
（2） 本期支付的取得子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：无
（3） 本期收到的处置子公司的现金净额
单位：元
金额
其中：
其中：
其中：
其他说明：无
（4） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 578,126,673.21 783,351,110.38
其中：库存现金 83,457.10 247,211.87
可随时用于支付的银行存款 577,731,294.10 782,856,387.06
可随时用于支付的其他货币资
311,922.01 447,511.45
金
三、期末现金及现金等价物余额 578,126,673.21 783,351,110.38
其他说明：无
44、所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
45、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 2,100,969.70 保证金
固定资产 41,815,284.74 未借款但抵押尚未解除
无形资产 18,814,575.13 未借款但抵押尚未解除
在建工程 6,291,820.90 未借款但抵押尚未解除
121
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合计 69,022,650.47
其他说明：
注：截止 2022 年 6 月 30 日受限的货币资金 2,100,969.70 元，其中：受限其他货币资金 835,969.70 元,受限银行存款
1,265,000.00 元。
46、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 72,300.57
其中：美元 10,772.80 6.7114 72,300.57
欧元
港币
应收账款
其中：美元
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：无
（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选
择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 不适用
47、政府补助
（1） 政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
企业稳定岗位补贴 282,132.18 与收益相关 282,132.18
三代手续费补贴 1,243.97 与收益相关 1,243.97
新增入库的工业企业奖励 100,000.00 与收益相关 100,000.00
经济和信息化局大工业政策
72,000.00 与收益相关 72,000.00
奖励
代扣个税及社保手续费返还 482,408.23 与收益相关 482,408.23
2021 年广州市知识产权工 3,000.00 与收益相关 3,000.00
122
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作专项奖金
失业补贴 3,127.55 与收益相关 3,127.55
代发企业养老款项（失业待
91,556.24 与收益相关 91,556.24
遇）
六税两费减征政策 146,281.55 与收益相关 146,281.55
广州市一次性留工补助 1,232,375.00 与收益相关 1,232,375.00
长兴县企业招聘补贴 3,000.00 与收益相关 3,000.00
2021 年度长兴县工业经济
1,499,300.00 与收益相关 1,499,300.00
高质量发展政策资金
（2） 政府补助退回情况
□适用 不适用
其他说明：无
48、其他
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1） 本期发生的非同一控制下企业合并
单位：元
购买日至 购买日至
被购买方 股权取得 股权取得 股权取得 股权取得 购买日的 期末被购 期末被购
购买日
名称 时点 成本 比例 方式 确定依据 买方的收 买方的净
入 利润
其他说明：无
（2） 合并成本及商誉
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允价值
--其他
合并成本合计
减：取得的可辨认净资产公允价值份额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产公允价值份额的金
额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：无
大额商誉形成的主要原因：无
123
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其他说明：无
（3） 被购买方于购买日可辨认资产、负债
单位：元
购买日公允价值 购买日账面价值
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
递延所得税负债
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：无
企业合并中承担的被购买方的或有负债：无
其他说明：无
（4） 购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□是 否
（5） 购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关说明
（6） 其他说明
2、同一控制下企业合并
（1） 本期发生的同一控制下企业合并
单位：元
合并当期 合并当期
构成同一
企业合并 期初至合 期初至合 比较期间 比较期间
被合并方 控制下企 合并日的
中取得的 合并日 并日被合 并日被合 被合并方 被合并方
名称 业合并的 确定依据
权益比例 并方的收 并方的净 的收入 的净利润
依据
入 利润
其他说明：无
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（2） 合并成本
单位：元
合并成本
--现金
--非现金资产的账面价值
--发行或承担的债务的账面价值
--发行的权益性证券的面值
--或有对价
或有对价及其变动的说明：无
其他说明：无
（3） 合并日被合并方资产、负债的账面价值
单位：元
合并日 上期期末
资产：
货币资金
应收款项
存货
固定资产
无形资产
负债：
借款
应付款项
净资产
减：少数股东权益
取得的净资产
企业合并中承担的被合并方的或有负债：无
其他说明：无
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□是 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
125
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5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
（1）2022 年半年度新设主体
名称 新纳入合并范围的时间 期末净资产 合并日至
期末净利润
广州致能冷链物流有限公司 2022 年 2 月 21 日 21,559,566.69 1,559,566.69
6、其他
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1） 企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
佛山市立高食
佛山 佛山 工业生产 100.00% 设立
品有限公司
广州奥昆食品 非同一控制企
广州 广州 工业生产 100.00%
有限公司 业合并
湖州奥昆食品
长兴 长兴 工业生产 100.00% 设立
有限公司
河南奥昆食品
新乡 新乡 工业生产 100.00% 设立
有限公司
浙江奥昆食品
长兴 长兴 工业生产 100.00% 设立
有限公司
广州昊道食品 非同一控制企
广州 广州 工业生产 100.00%
有限公司 业合并
浙江昊道食品
长兴 长兴 工业生产 100.00% 设立
有限公司
浙江立高食品
长兴 长兴 工业生产 100.00% 设立
有限公司
广东致能冷链
广州 广州 道路运输业 100.00% 设立
物流有限公司
河南立高食品
新乡 新乡 工业生产 100.00% 设立
有限公司
广州致能冷链
广州 广州 道路运输业 100.00% 设立
物流有限公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依据：无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：无
确定公司是代理人还是委托人的依据：无
其他说明：无
126
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（2） 重要的非全资子公司
单位：元
本期归属于少数股东 本期向少数股东宣告 期末少数股东权益余
子公司名称 少数股东持股比例
的损益 分派的股利 额
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：无
报告期内，本公司无重要的非全资子公司。
其他说明：无
（3） 重要非全资子公司的主要财务信息
单位：元
期末余额 期初余额
子公
司名 非流 非流 非流 非流
流动 资产 流动 负债 流动 资产 流动 负债
称 动资 动负 动资 动负
资产 合计 负债 合计 资产 合计 负债 合计
产 债 产 债
单位：元
本期发生额 上期发生额
子公司名
称 综合收益 经营活动 综合收益 经营活动
营业收入 净利润 营业收入 净利润
总额 现金流量 总额 现金流量
其他说明：无
（4） 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
（5） 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
其他说明：无
2、在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
（1） 在子公司所有者权益份额发生变化的情况说明
报告期内，本公司无在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易。
（2） 交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
单位：元
购买成本/处置对价
--现金
--非现金资产的公允价值
购买成本/处置对价合计
减：按取得/处置的股权比例计算的子公司净资产份额
差额
其中：调整资本公积
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调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明：无
3、在合营安排或联营企业中的权益
（1） 重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或
重要的合营企 联营企业投资
主要经营地 注册地 业务性质
业或联营企业 直接 间接 的会计处理方
法
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：无
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：无
（2） 重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
其中：现金和现金等价物
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入
财务费用
所得税费用
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
128
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综合收益总额
本年度收到的来自合营企业的股利
其他说明：无
（3） 重要联营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产
非流动资产
资产合计
流动负债
非流动负债
负债合计
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面价值
存在公开报价的联营企业权益投资的
公允价值
营业收入
净利润
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额
本年度收到的来自联营企业的股利
其他说明：无
（4） 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
合营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
联营企业：
下列各项按持股比例计算的合计数
129
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其他说明：无
（5） 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
（6） 合营企业或联营企业发生的超额亏损
单位：元
本期未确认的损失（或本期
合营企业或联营企业名称 累积未确认前期累计的损失 本期末累积未确认的损失
分享的净利润）
其他说明：无
（7） 与合营企业投资相关的未确认承诺
（8） 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
4、重要的共同经营
持股比例/享有的份额
共同经营名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接
在共同经营中的持股比例或享有的份额不同于表决权比例的说明：无
报告期内，本公司无重要的共同经营。
共同经营为单独主体的，分类为共同经营的依据：无
其他说明：无
5、在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
报告期内，本公司无在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益。
6、其他
十、与金融工具相关的风险
本集团的主要金融工具包括应收款项、应付账款等，各项金融工具的详细情况说明见本附注、七相关项目。本集团从事
风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本集团经营业绩的负面影响降低到最低水平，使股东及
其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风
险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之内。
1.市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括汇率风险、利
率风险和其他价格风险。
本集团采用敏感性分析技术分析市场风险相关变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能产生的影响。由于任何
风险变量很少孤立地发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险变量的变化的最终影响金额将产生重大作用，因此
下述内容是在假设每一变量的变化是在独立的情况下进行的。
（1）汇率风险
130
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汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本集团的主要业务活动以人民
币计价结算。汇率风险对本集团的经营业绩影响较小。截止 2022 年 6 月 30 日，本集团的外币货币性项目余额参见本附
注七、46“外币货币性项目”。
（2）利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。浮动利率的金融负债使本集团
面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。截止 2022 年 6 月 30 日。本公司的带息
债务主要系人民币计价的固定利率的借款合同。利率风险对本集团的经营业绩影响较小。
2.信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
截止 2022 年 6 月 30 日，本集团的信用风险主要来自于本集团确认的金融资产具体包括：
合并资产负债表中已确认的金融资产的账面金额，最大风险敞口等于这些金融资产的账面价值。合并资产负债表中已确
认的金融资产的账面金额；对于以公允价值计量的金融工具而言，账面价值反映了其风险敞口，但并非最大风险敞口，
其最大风险敞口将随着未来公允价值的变化而改变。
为降低信用风险，本集团由相关部门确定信用额度、进行信用审批，并执行其他监控程序以确保采取必要的措施回收过
期债权。此外，本集团于每个资产负债表日审核每一单项应收款的回收情况，以确保就无法回收的款项计提充分的坏账
准备。因此，本集团管理层认为本集团所承担的信用风险已经大为降低。
本集团的流动资金存放在信用评级较高的银行，故流动资金的信用风险较低
本集团因应收账款、其他应收款产生的信用风险敞口、损失准备的量化数据，参见本附注七、2 和本附注七、4 的披露。
3.流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。
管理流动性风险时，本集团保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本集团经营需要，并降低
现金流量波动的影响。本集团管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。
截止 2022 年 6 月 30 日，本集团持有的金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：
项 目 1 年以内（含 1 年） 1 至 2 年（含 2 2 至 3 年（含 3 年） 3 年以上
年）
短期借款 100,092,222.21
应付账款 209,245,668.03
其他应付款 29,124,205.74
十一、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
131
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2、持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
3、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
4、持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
5、持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感性分析
6、持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政策
7、本期内发生的估值技术变更及变更原因
8、不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
9、其他
十二、关联方及关联交易
1、本企业的母公司情况
母公司对本企业 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本
的持股比例 的表决权比例
本企业的母公司情况的说明：
本公司无母公司。彭裕辉直接持有公司 2,588.90 万股股份，占总股本的 15.29%，同时作为执行事务合伙人分别持有
广州立兴、广州立创 28.24%、16.25%的出资额，从而间接控制公司 3.44%、2.63%的股份；赵松涛直接持有公司
1,725.93 万股股份，占总股本的 10.19%；彭永成直接持有公司 575.31 万股股份，占总股本的 3.40%。彭裕辉、赵松涛、
彭永成于 2017 年 12 月 14 日签署了《一致行动协议》。三人直接和间接控制公司 34.95%的股份。赵松涛为彭裕辉的姐
夫，彭永成为彭裕辉的父亲，故赵松涛、彭裕辉、彭永成为公司实际控制人。
本企业最终控制方是彭裕辉、赵松涛、彭永成。
其他说明：无
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、1、（1）中的权益。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
合营或联营企业名称 与本企业关系
其他说明：无
132
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4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
白宝鲲 持有公司 5%以上股份、公司董事
广东坚朗建材销售有限公司 持有公司 5%以上股份、公司董事白宝鲲实际控制的公司
赵键 持有公司 5%以上股份
招绮群 公司实际控制人彭裕辉之配偶
彭玉君 公司实际控制人赵松涛之配偶、彭裕辉之姐姐
卢如英 公司实际控制人彭永成之配偶
李莉 持有公司 5%以上股份的股东赵键之配偶
刘珂 持有公司 5%以上股份的股东、公司董事白宝鲲之配偶
其他说明：无
5、关联交易情况
（1） 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
是否超过交易额
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 上期发生额
度
广东坚朗建材销 工程物质（建筑
501,442.20 3,500,000.00 否 0.00
售有限公司 材料）
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
（2） 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
单位：元
本期确认的托
委托方/出包方 受托方/承包方 受托/承包资产 受托/承包起始 受托/承包终止 托管收益/承包
管收益/承包收
名称 名称 类型 日 日 收益定价依据
益
关联托管/承包情况说明：无
本公司委托管理/出包情况表：
单位：元
委托方/出包方 受托方/承包方 委托/出包资产 委托/出包起始 委托/出包终止 托管费/出包费 本期确认的托
名称 名称 类型 日 日 定价依据 管费/出包费
关联管理/出包情况说明：无
（3） 关联租赁情况
本公司作为出租方：
单位：元
133
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承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
本公司作为承租方：
单位：元
未纳入租赁负债
简化处理的短期租赁 承担的租赁
计量的可变租赁 增加的使用
和低价值资产租赁的 支付的租金 负债利息支
付款额（如适 权资产
租金费用（如适用） 出
租赁 用）
出租方名称 资产 本 上 本 上
种类 期 期 期 期
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发生 上期发生
发 发 发 发
生额 生额 生额 生额 额 额
生 生 生 生
额 额 额 额
赵键、白宝
鲲、彭永
房屋 690,000.00 230,000.00
成、赵松
涛、彭裕辉
关联租赁情况说明：无
（4） 关联担保情况
本公司作为担保方
单位：元
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
彭裕辉、招绮群、赵
松涛、彭玉君、佛山
市立高食品有限公
70,000,000.00 2017 年 01 月 01 日 2023 年 12 月 31 日 否
司、广州奥昆食品有
限公司、广州昊道食
品有限公司
关联担保情况说明
（5） 关联方资金拆借
单位：元
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
拆出
（6） 关联方资产转让、债务重组情况
单位：元
134
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关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
（7） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 5,319,825.98 6,444,269.76
（8） 其他关联交易
6、关联方应收应付款项
（1） 应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
广东坚朗建材销
其他非流动资产 468,475.33
售有限公司
（2） 应付项目
单位：元
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款 广东坚朗建材销售有限公司 299,960.80 0.00
7、关联方承诺
8、其他
十三、股份支付
1、股份支付总体情况
适用 □不适用
单位：元
公司本期授予的各项权益工具总额 8,000,000.00
公司本期行权的各项权益工具总额 0.00
公司本期失效的各项权益工具总额 0.00
本次股票期权行权价格为 108.20 元/股，本次股票期权的授
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和合同剩余 予日为 2021 年 8 月 20 日。本激励计划授予的股票期权的
期限 等待期分别为自首次授予之日起 12 个月、24 个月、36 个
月、48 个月、60 个月、72 个月。
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范围和合同
无
剩余期限
其他说明：
（1）已履行的决策程序
135
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2021 年 7 月 30 日，公司召开第二届董事会第十二次会议，审议通过《关于公司〈2021 年股票期权激励计划（草
案）〉及其摘要的议案》、《关于公司〈2021 年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》、《关于 2021 年股票
期权激励计划拟激励对象获授权益数量超过公司总股本 1%的议案》、《关于提请股东大会授权董事会办理 2021 年股票
期权激励计划有关事项的议案》，独立董事已就相关议案发表了独立意见。
2021 年 7 月 30 日，公司召开第二届监事会第十一次会议，审议通过《关于公司〈2021 年股票期权激励计划（草
案）〉及其摘要的议案》、《关于公司〈2021 年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》、《关于 2021 年股票
期权激励计划拟激励对象获授权益数量超过公司总股本 1%的议案》、《关于核实〈2021 年股票期权激励计划激励对象
名单〉的议案》 。
2021 年 7 月 31 日至 2021 年 8 月 9 日，公司对本激励计划确定的激励对象的姓名和职务进行了内部公示。公示期内，
公司监事会未收到任何异议，无反馈记录。
2021 年 8 月 10 日，公司披露《监事会关于 2021 年股票期权激励计划激励对象名单的公示情况说明及核查意见》、
《关于 2021 年股票期权激励计划内幕信息知情人和激励对象买卖公司股票情况的自查报告》。
2021 年 8 月 16 日，公司召开 2021 年第四次临时股东大会，审议通过《关于公司〈2021 年股票期权激励计划（草
案）〉及其摘要的议案》、《关于公司〈2021 年股票期权激励计划实施考核管理办法〉的议案》、《关于 2021 年股票
期权激励计划拟激励对象获授权益数量超过公司总股本 1%的议案》、《关于提请股东大会授权董事会办理 2021 年股票
期权激励计划有关事项的议案》。
2021 年 8 月 20 日，公司召开第二届董事会第十四次会议和第二届监事会第十三次会议，审议通过《关于向激励对
象授予股票期权的议案》，确定股票期权授予日为 2021 年 8 月 20 日，向 9 名激励对象授予股票期权共计 850.00 万份，
行权价格为 108.20 元/股。独立董事已就相关议案发表了独立意见。
（2）股票期权计划调整情况
2022 年 3 月，公司董事会秘书、副总经理龙望志离职，不再担任公司及下属子公司任何职务。龙望志先生在公司持
有已获授权尚未行权的股票期权 50 万份，公司按照《立高食品股份有限公司 2021 年股票期权激励计划》的要求，将授
予但未行权的股票期权调整为 800.00 万份，将后续召开董事会审议，对该部分已授予但尚未行权的股票期权予以注销处
理。
（3）股票期权计划的行权情况
截至报告期末，公司 2021 年股票期权计划尚未进入行权期。
2、以权益结算的股份支付情况
适用 □不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 BS 模型
可行权权益工具数量的确定依据 按各解锁期的业绩完成情况确定
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 68,229,166.66
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 38,937,466.66
其他说明：无
3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
136
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4、股份支付的修改、终止情况
报告期内，本集团无对股份支付的修改、终止情况。
5、其他
十四、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十五、资产负债表日后事项
1、重要的非调整事项
单位：元
对财务状况和经营成果的影
项目 内容 无法估计影响数的原因
响数
2、利润分配情况
单位：元
3、销售退回
截止报告出具日，本集团无重大销售退回情况。
4、其他资产负债表日后事项说明
截止报告出具日，本集团无资产负债表日后重要的非调整事项。
137
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十六、其他重要事项
1、前期会计差错更正
（1） 追溯重述法
单位：元
受影响的各个比较期间报表
会计差错更正的内容 处理程序 累积影响数
项目名称
（2） 未来适用法
会计差错更正的内容 批准程序 采用未来适用法的原因
2、债务重组
报告期内，本集团无重要的债务重组事项
3、资产置换
（1） 非货币性资产交换
（2） 其他资产置换
4、年金计划
5、终止经营
单位：元
归属于母公司
项目 收入 费用 利润总额 所得税费用 净利润 所有者的终止
经营利润
其他说明：无
6、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
根据本集团的内部组织结构、管理要求及内部报告制度，本集团的经营业务划分为 3 个经营分部，本集团的管理层
定期评价这些分部的经营成果，以决定向其分配资源及评价其业绩。在经营分部的基础上本集团确定 3 个报告分部，分
别为烘焙食品原料业务分部、冷冻烘焙产品业务分部、烘焙酱料及馅料业务分部。这些报告分部是以业务的性质以及所
提供的产品和服务为基础确定的。本集团各个报告分部提供的主要产品及劳务分别为①烘焙食品原料业务分部：负责生
产烘焙食品原料中的奶油、水果产品、巧克力制品等系列产品的生产及销售，包括母公司、佛山市立高食品有限公司、
浙江立高食品有限公司、河南立高食品有限公司。②冷冻烘焙产品业务分部：负责冷面团、冷冻蛋糕西点等系列产品的
生产及销售，包括广州奥昆食品有限公司、浙江奥昆食品有限公司、河南奥昆食品有限公司、湖州奥昆食品有限公司。
138
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③烘焙酱料及馅料业务分部：负责沙拉酱、可丝达酱等系列产品的生产及销售，包括广州昊道食品有限公司、浙江昊道
食品有限公司。④未分配：负责冷链运输，包括广东致能冷链物流有限公司、广州致能冷链物流有限公司。
分部报告信息根据各分部向管理层报告时采用的会计政策及计量标准披露，这些计量基础与编制财务报表时的会计
与计量基础保持一致。
（2） 报告分部的财务信息
单位：元
烘焙食品原料 冷冻烘焙产品 烘焙酱料及馅
项目 未分配 分部间抵销 合计
业务分部 业务分部 料业务分部
1,323,697,745.
对外营业收入 396,489,587.49 847,457,590.48 79,728,277.43 22,290.16
56
分部间交易收 -
320,008,639.00 282,184,162.40 41,249,168.18 19,558,785.50
入 663,000,755.08
利润总额（亏 -
224,016,237.56 63,304,449.58 -2,093,724.27 708,927.03 87,664,481.25
损） 198,271,408.65
-
2,404,191,486. 1,082,905,599. 2,536,827,212.
资产总额 66,912,777.91 47,937,984.45 1,065,120,635.
72 06 22
92
-
负债总额 506,946,134.97 774,113,049.96 51,938,230.81 15,433,906.07 526,615,190.10
821,816,131.71
（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
（4） 其他说明
7、其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
8、其他
十七、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
类 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
别 账面价值 账面价值
计提 计提
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
其
中
：
按
组
合 172,952,299.7 100.00 2,485,653.5 1.44 170,466,646.1 164,323,777.1 100.00 2,918,556.8 1.78 161,405,220.3
计 1 % 5 % 6 7 % 4 % 3
提
坏
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账
准
备
的
应
收
账
款
其
中
：
并
表
关
123,239,229.9 123,239,229.9 105,952,640.5 105,952,640.5
联 71.26% 64.48%
2 2 5 5
方
组
合
账
龄 2,485,653.5 5.00 2,918,556.8 5.00
49,713,069.79 28.74% 47,227,416.24 58,371,136.62 35.52% 55,452,579.78
组 5 % 4 %
合
合 172,952,299.7 2,485,653.5 170,466,646.1 164,323,777.1 2,918,556.8 161,405,220.3
计 1 5 6 7 4 3
按组合计提坏账准备：
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内（含 1 年） 49,713,069.79 2,485,653.55 5.00%
合计 49,713,069.79 2,485,653.55
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 159,232,493.05
1至2年 9,770,166.20
2至3年 3,949,640.46
合计 172,952,299.71
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
应收账款 2,918,556.84 -432,903.29 2,485,653.55
140
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
合计 2,918,556.84 -432,903.29 2,485,653.55
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
单位：元
单位名称 收回或转回金额 收回方式
（3） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的应收账款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 应收账款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
应收账款核销说明：
报告期内，本公司不存在重要的应收账款核销情况。
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
客户 1 79,309,147.80 45.86%
客户 2 24,532,283.89 14.18%
客户 3 16,040,133.90 9.27%
客户 4 3,172,664.33 1.83%
客户 5 2,700,801.83 1.56% 135,040.09
合计 125,755,031.75 72.70%
（5） 因金融资产转移而终止确认的应收账款
报告期内，本公司不存在因金融资产转移而终止确认的应收账款。
（6） 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
报告期内，本公司无转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额。
其他说明：无
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应收股利 198,000,000.00
其他应收款 417,082,438.06 388,051,408.80
合计 615,082,438.06 388,051,408.80
141
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
（1） 应收利息
1） 应收利息分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
2） 重要逾期利息
单位：元
是否发生减值及其判
借款单位 期末余额 逾期时间 逾期原因
断依据
其他说明：无
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
（2） 应收股利
1） 应收股利分类
单位：元
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
广州奥昆食品有限公司 181,000,000.00
广州昊道食品有限公司 17,000,000.00
合计 198,000,000.00
2） 重要的账龄超过 1 年的应收股利
单位：元
是否发生减值及其判
项目(或被投资单位) 期末余额 账龄 未收回的原因
断依据
3） 坏账准备计提情况
□适用 不适用
其他说明：无
（3） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金/押金 1,472,268.24 1,775,668.24
员工借支 253,823.37 72,800.00
暂付款 694,763.55 750,755.34
142
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
并表关联方应收款 414,661,582.90 385,452,185.22
合计 417,082,438.06 388,051,408.80
2） 坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 期末余额
1 年以内（含 1 年） 416,339,069.82
1至2年 8,000.00
2至3年 322,110.24
3 年以上 413,258.00
3至4年 413,258.00
合计 417,082,438.06
3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
单位：元
单位名称 转回或收回金额 收回方式
4） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
143
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
5） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
浙江立高食品有 并表关联方应收
123,579,780.82 1 年以内 29.63%
限公司 款
佛山市立高食品 并表关联方应收
108,278,243.79 1 年以内 25.96%
有限公司 款
河南奥昆食品有 并表关联方应收
96,231,992.72 1 年以内 23.07%
限公司 款
广州奥昆食品有 并表关联方应收
81,000,000.00 1 年以内 19.42%
限公司 款
广州昊道食品有 并表关联方应收
5,000,000.00 1 年以内 1.20%
限公司 款
合计 414,090,017.33 99.28%
6） 涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
额及依据
报告期内，本公司无涉及政府补助的应收账款。
7） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：无
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 241,491,556.74 241,491,556.74 160,075,950.08 160,075,950.08
合计 241,491,556.74 241,491,556.74 160,075,950.08 160,075,950.08
（1） 对子公司投资
单位：元
本期增减变动
期初余额（账面价 期末余额（账面价 减值准备期
被投资单位 减少 计提减值 其
值） 追加投资 值） 末余额
投资 准备 他
佛山市立高食品
10,000,000.00 10,000,000.00
有限公司
广州奥昆食品有
91,676,464.64 18,982,015.00 110,658,479.64
限公司
广州昊道食品有 8,399,485.44 2,433,591.66 10,833,077.10
144
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
限公司
浙江立高食品有
50,000,000.00 50,000,000.00
限公司
广东致能冷链物
10,000,000.00 10,000,000.00
流有限公司
河南立高食品有
30,000,000.00 30,000,000.00
限公司
广州致能冷链物
20,000,000.00 20,000,000.00
流有限公司
合计 160,075,950.08 81,415,606.66 241,491,556.74
（2） 对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初余 期末余
权益法 宣告发 减值准
投资单 额（账 其他综 额（账
追加投 减少投 下确认 其他权 放现金 计提减 备期末
位 面价 合收益 其他 面价
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
值） 调整 值）
损益 利润
一、合营企业
二、联营企业
（3） 其他说明
注 1：报告期内，本公司对全资子公司广东致能冷链物流有限公司实缴出资 10,000,000.00 元，增加长期股权投资
10,000,000.00 元。
注 2：报告期内本公司实行股权激励，根据受益对象分配，增加对广州奥昆食品有限公司长期股权投资 18,982,015.00 元。
注 3：报告期内本公司实行股权激励，根据受益对象分配，增加对广州昊道食品有限公司长期股权投资 2,433,591.66 元。
注 4：报告期内，本公司对全资子公司河南立高食品有限公司实缴出资 30,000,000.00 元，增加长期股权投资
30,000,000.00 元。
注 5：报告期内，本公司成立全资子公司广州致能冷链物流有限公司，实缴出资 20,000,000.00 元，增加长期股权投资
20,000,000.00 元。
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 413,488,396.44 277,848,610.84 416,356,448.64 266,292,347.31
其他业务 18,434,973.95 18,549,433.56 102,278.00 2,530.46
合计 431,923,370.39 296,398,044.40 416,458,726.64 266,294,877.77
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型
其中：
奶油 227,221,100.54
145
立高食品股份有限公司 2022 年半年度报告全文
水果制品 98,428,358.70
酱料 10,261,996.32
冷冻烘焙食品 41,867.94
其他 77,535,072.94
按经营地区分类
其中：
华东区 107,484,747.97
华南区 118,371,164.62
华中区 51,188,588.29
华北区 49,710,851.67
西南区 44,304,669.86
西北区 19,344,052.11
东北区
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分
类
其中：
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类
其中：
经销 340,946,987.23
直供 31,409,441.08
零售 3,258,634.81
内部销售 37,873,333.32
合计
与履约义务相关的信息：
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元，其中，元预计将于年度确
认收入，元预计将于年度确认收入，元预计将于年度确认收入。
其他说明：无
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 198,000,000.00 135,000,000.00
合计 198,000,000.00 135,000,000.00
146
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6、其他
十八、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -26,729.24
越权审批或无正式批准文件的税收返
1,084.33
还、减免
计入当期损益的政府补助（与公司正
主要是工业经济高质量发展政策资
常经营业务密切相关，符合国家政策
5,105,608.02 金、一次性留工补助款、个税手续费
规定、按照一定标准定额或定量持续
返还以及工业企业技术改造事后奖补
享受的政府补助除外）
除上述各项之外的其他营业外收入和
-111,449.83
支出
减：所得税影响额 1,143,394.79
合计 3,825,118.49 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
3.47% 0.416 0.416
利润
扣除非经常性损益后归属于
3.28% 0.393 0.393
公司普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
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（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应
注明该境外机构的名称
4、其他
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