2024 年半年度报告
公司代码：600073 公司简称：光明肉业
上海光明肉业集团股份有限公司
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人李俊龙、主管会计工作负责人郑炜峰及会计机构负责人（会计主管人员）曲丹青
声明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
无
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的未来发展战略、经营计划等前瞻性陈述不构成公司对投资者的实质承诺，
投资者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异
。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中描述了可能面对的相关风险因素及其影响，敬请查阅本报告“第三节 管理
层讨论与分析”中关于经营情况以及可能面对的风险因素的讨论和分析。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义......................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标..................................................................................................... 4
第三节 管理层讨论与分析................................................................................................................. 7
第四节 公司治理............................................................................................................................... 25
第五节 环境与社会责任................................................................................................................... 27
第六节 重要事项............................................................................................................................... 39
第七节 股份变动及股东情况........................................................................................................... 50
第八节 优先股相关情况................................................................................................................... 52
第九节 债券相关情况....................................................................................................................... 53
第十节 财务报告............................................................................................................................... 54
（一）载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名
并盖章的会计报表。
备查文件目录
（二）报告期内在中国证监会指定报刊上公开披露的所有公司文件正
本及公告的原稿。
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第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
上海市国资委 指 上海市国有资产监督管理委员会
公司、本公司、光明肉业 指 上海光明肉业集团股份有限公司
光明食品集团 指 光明食品（集团）有限公司
益民食品集团 指 上海益民食品一厂（集团）有限公司
光明财务公司 指 光明食品集团财务有限公司
光明农牧 指 光明农牧科技有限公司
梅林有限 指 上海梅林食品有限公司
梅林绵阳 指 上海梅林正广和（绵阳）有限公司
冠生园食品 指 上海冠生园食品有限公司
江苏省苏食肉品有限公司和江苏淮安
江苏苏食肉品 指
苏食肉品有限公司
苏食肉品 指 江苏省苏食肉品有限公司
淮安苏食 指 江苏淮安苏食肉品有限公司
联豪食品 指 上海联豪食品有限公司
上海爱森 指 上海爱森食品有限公司
正广和 指 上海正广和网上购物有限公司
上海鼎牛 指 上海鼎牛饲料有限公司
新西兰银蕨农场有限公司（Silver
银蕨农场、SFF 指
Fern Farms Limited）
新西兰银蕨农场合作社（Silver Fern
银蕨合作社 指
Farms Co-operative Limited）
香港梅林 指 上海梅林（香港）有限公司
元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 上海光明肉业集团股份有限公司
公司的中文简称 光明肉业
公司的外文名称 SHANGHAI BRIGHT MEAT GROUP CO.,LTD.
公司的外文名称缩写 BMGC
公司的法定代表人 李俊龙
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 何茹 袁勤
联系地址 上海市杨浦区济宁路18号 上海市杨浦区济宁路18号
电话 021-22866016 021-22866016
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021-55669312（可留言）
传真 021-22866010 021-22866010
电子信箱 ir@brightmeat.com ir@brightmeat.com
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 中国（上海）自由贸易试验区川桥路1501号7幢101室
公司注册地址的历史变更情况 不适用
公司办公地址 上海市杨浦区济宁路18号
公司办公地址的邮政编码 200082
公司网址 https://www.brightmeat.com/
电子信箱 ml@brightmeat.com
报告期内变更情况查询索引 不适用
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 《中国证券报》、《上海证券报》
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
公司半年度报告备置地点 上海市杨浦区济宁路18号
报告期内变更情况查询索引 不适用
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 光明肉业 600073 上海梅林
公司分别于2024年5月22日、2024年6月7日召开第九届董事会第二十三次会议和2024年第一次
临时股东大会，审议通过了《关于变更公司名称和证券简称的议案》，同意将公司名称由“上海
梅林正广和股份有限公司”变更为“上海光明肉业集团股份有限公司”，将证券简称由“上海梅
林”变更为“光明肉业”，证券代码“600073”保持不变（详见2024年5月23日、6月8日在上海证
券交易所网站www.sse.com.cn披露的 《上海梅林关于拟变更公司名称及证券简称的公告》，公告
编号：2024-027；《上海梅林2024年第一次临时股东大会决议公告》，公告编号：2024-032）。
2024年6月12日，公司完成公司名称及公司章程的工商变更登记，取得上海市市场监督管理局
换发的《营业执照》。经公司申请，并经上海证券交易所办理，公司证券简称于2024年6月17日起
由“上海梅林”变更为“光明肉业”（详见2024年6月13日在上海证券交易所网站www.sse.com.cn
披露的《上海光明肉业集团股份有限公司关于公司名称变更完成工商变更登记的公告》，公告编
号：2024-033；《上海光明肉业集团股份有限公司关于公司证券简称变更实施公告》公告编号：
2024-034）。
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
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本报告期比
本报告期
主要会计数据 上年同期 上年同期增
（1－6月）
减(%)
营业收入 11,601,598,700.01 11,410,316,821.16 1.68
归属于上市公司股东的净利润 253,348,285.38 334,084,026.36 -24.17
归属于上市公司股东的扣除非经
176,197,030.81 266,537,569.28 -33.89
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 99,787,186.64 -407,395,794.97 -
本报告期末
本报告期末 上年度末 比上年度末
增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 5,040,368,567.59 4,949,498,401.27 1.84
总资产 14,060,684,044.93 15,320,349,903.78 -8.22
(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年同期
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.270 0.356 -24.16
稀释每股收益（元／股） 不适用 不适用
扣除非经常性损益后的基本每股收
0.19 0.28 -32.14
益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 5.07 6.77 减少1.7个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净
3.53 5.4 减少1.87个百分点
资产收益率（%）
公司主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润变动原因说明：受市场影响，罐头板块和牛羊
肉板块利润下降。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 金额
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备
81,919,942.72
的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务
密切相关、符合国家政策规定、按照确定的标准享 21,066,948.20
有、对公司损益产生持续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务
外，非金融企业持有金融资产和金融负债产生的公
1,570,247.93
允价值变动损益以及处置金融资产和金融负债产生
的损益
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除上述各项之外的其他营业外收入和支出 154,599.16
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 -26,527,143.26
少数股东权益影响额（税后） -1,033,340.176
合计 77,151,254.57
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列
举的项目认定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信
息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常
性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
公司主要从事猪肉类食品、牛羊肉类食品及品牌休闲食品行业，是国内最大的食品生产、销
售企业之一，在肉类罐头食品、牛羊肉、蜂蜜、奶糖等细分行业居行业龙头，在生鲜肉品和深加
工肉制品销售及流通领域在长三角地区占据重要地。
行业情况说明
（一）猪肉行业情况说明
近年来，虽然我国肉类消费总量处于世界第一位，但与全球主要发达经济体相比，中国人均
肉类消费水平仍然较低，仍存在较大的提升空间。根据国家统计局数据，从中国居民的肉类消费
结构来看，我国 2022 年人均肉类消费量为 34.6kg，其中猪肉 26.9kg，牛肉 2.5Kg，羊肉 1.4kg，
猪肉占居民人均肉类消费量比例的 77.75%，始终占据主导地位。在猪肉类食品方面，公司打造了
包含生猪养殖、屠宰分销、肉制品深加工及分销的全产业链。
1、生猪养殖
猪周期是由供需跨期错配导致的猪肉价格周期性变化，我国生猪养殖行业周期性特征明显，
生猪价格周期性波动明显。在供需关系的支配下，猪肉价格一旦上涨，生猪养殖意愿上升，猪肉
供给量上升；供过于求后猪肉价格下跌，生猪去产能化，供给量下降，直至供不应求猪价再次上
涨。我国最近一期的猪周期始于 2018 年 5 月，受非洲猪瘟蔓延的叠加影响造成国内生猪供应能力
严重下滑，价格大幅上涨，生猪养殖行业受影响强烈。在一系列政府保供稳价政策和市场供需关
系调整的综合影响下，生猪存栏量自 2020 年开始加快恢复、生猪市场供应持续改善。随着出栏量
持续增长，猪肉价格自 2021 年起大幅下降，至 2024 年初仍保持低位震荡，后逐步得到修复。
2024 年上半年，我国畜产品市场供应充足，全国猪牛羊禽肉供给量同比增长 0.6%，但价格整
体低位运行。具体在生猪方面，在市场调节和产能调控的双重作用下，生猪产能高位回调，价格
率先回升，生猪养殖行业目前正逐步恢复盈利。能繁殖母猪存栏在连续 5 个季度环比下降后，于
2024 年第二季度环比上涨 1.1%。2024 年 6 月末，全国生猪存栏 41,533 万头，同比下降 4.6%；能
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繁殖母猪存栏 4,038 万头，相当于 3,900 万头正常保有量的 103.5%，处在产能调控绿色合理区域。
生猪养殖行业的规模化程度随着一次次猪周期的洗炼逐步提升，抗风险能力提升，去产能需
要的时间更长。2024 年一季度，农业农村部印发《生猪产能调控实施方案（2024 年修订）》，在预
警机制持续加强、政策引导及支持力度不断加大的影响下，生猪产业将持续健康发展。据国家统
计局预计，2024 年下半年国内猪肉消费将趋于稳定，总体供应具有保障。同时，叠加后期消费复
苏、下半年需求季节性好转等因素，行业盈利空间将有望得改善。
2、生猪屠宰分销
我国生猪屠宰行业受上游养殖行业高度分散化的影响，集中度低，产能分布不平衡，这加大
了屠宰企业获取稳定生猪供给以及获利的难度。一方面，历次猪周期使得规模以上养殖企业在成
本效应、管理效率和防疫水平等方面较散户和小规模养殖场体现出了较大优势，养殖行业本身的
集中度在加速提升。另一方面，国务院办公厅 2019 年印发的《关于稳定生猪生产促进转型升级
的意见》和《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》鼓励生猪就地屠宰，引导大型养殖企业就地就
近配套发展生猪屠宰加工业，以“调猪”向“调肉”转变的方式降低生猪流动对非洲猪瘟疫情的
影响，推动完善冷链物流基础设施网络。文件还指出要加快推进生猪屠宰标准化示范创建，支持
全产业链发展。该政策将持续影响未来国内的屠宰行业布局，提高与屠宰加工相配套的冷链物流
基础设施建设要求。而品牌化经营的屠宰加工企业更能够实现标准化屠宰、可追溯管理、全程冷
链配送，在上游与生猪养殖企业对接，下游与零售商、批发商对接，实现产供销一体化经营，确
保肉品供应稳定及质量安全。生猪屠宰行业的全产业链发展趋势将导致市场份额将持续向规模化、
规范化及标准化水平高的企业集中。
3、肉制品深加工
受传统饮食习惯影响，我国肉类消费以鲜肉为主，目前我国肉制品产量占全部肉类生产总量
的比例与国外发达国家相比较低。我国肉制品存在初级加工产品多、精深加工产品少的特点，肉
制品科技含量与加工水平不高。市场端来看，深加工肉制品行业的市场参与者众多，具有市场规
模大，但竞争格局分散的特征。同时，由于目前尚未出台统一加工标准，部分企业冷链物流、仓
储、中央厨房等技术不够发达，影响深加工制品的产品品质，使消费者对于深加工制品的接受度
有所降低。总体来说，行业总体尚处于发展初期，各企业区域特征较为明显，全国市场的发展潜
力仍十分巨大。
2023 年 2 月，中共中央、国务院发布《关于做好 2023 年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，
文中提出“提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平”以及“培育发展预制菜产业” 从
政策层面推动预制菜产业的高质量发展，加速深加工产品的标准化、规模化、品牌化进程。2024
年 3 月 21 日，市场监管总局、农业农村部等六部委联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进
产业高质量发展的通知》，首次明确了预制菜定义和范围，并对强化预制菜食品安全监管，推进预
制菜标准体系建设等方面提出明确要求。行业标准的不断规范、强化，对食品生产加工企业在烹
饪、保鲜和运输等各个环节的食品安全都提出了更高要求，具有品牌优势的规模化企业将更易被
消费者青睐。
随着政策不断支持、餐饮行业的蓬勃发展以及我国消费者饮食习惯的改变，具有较高产品附
加值和竞争力的产品将成为肉制品的重点发展方向，市场对肉制品的细分需求越来越多，种类要
求越来越丰富，深加工制品的生产量和多样性将逐步提高，行业整体将进入快速发展期。
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（二）牛羊肉行业情况说明
2024 年 1-6 月，我国牛肉产业延续了产量增长、产值下降的特点。据海关总署统计，近几年
我国牛肉进口量呈现增长的趋势，进口量由 2018 年的 104 万吨增长到 2023 年的 274 万吨，2024
年 1-6 月我国牛肉进口量为 144 万吨，数量较去年同期上升 17%，金额较去年同期上升 6.9%。但
在价格端，2024 年上半年国内牛肉价格持续下跌，上半年牛肉价格下跌 12.1%。另一方面，全球
牛肉市场呈现结构性不平衡特征，海外市场供需转向偏紧。2024 年上半年，美国牛肉市场经历了
价格上涨的情况。
根据国家统计局数据，2013 年以来，我国居民人均食品消费量中的牛肉消费量持续上升，已
从 2013 年的人均 1.51 千克增长到 2022 年的人均 2.53 千克。目前我国人均牛肉消费量仅为人均
肉类消费量的 7%，人均牛肉消费水平尚未达到世界人均牛肉消费量，仍处于较低水平，拥有较大
的提升空间。相较于猪肉而言，牛肉在相同质量下含有更高的优质蛋白质含量及更少的脂肪，并
富含全品类氨基酸、维生素 B 群、易被人体吸收的铁质和低脂的亚油酸，是优质的蛋白质来源。
在消费升级背景下，牛肉的产品属性能够满足健身人群、儿童饮食等多种消费场景，成为更多人
的日常选择是趋势所在，国内对牛羊肉及其制品的消费比例呈现上升趋势。近年来国人更加注重
自身免疫力的提升、更加关注食材的绿色安全，无不与以牛肉为典型代表的健康高蛋白畜产品消
费息息相关，给牛羊肉产业带来更大的发展机会。据农业农村部发布的《中国农业展望报告（2023-
2032）》预测，我国 2022-2032 年牛羊肉消费量年均增速或分别达 1.6%和 1.3%，高于猪肉 0.8%的
年均增速。现代消费理念的改变也使得牛羊肉消费市场活跃度加强，国内牛羊肉行业整体表现向
好。
（三）品牌食品行业情况说明
受益于国家扩大内需政策、城乡居民收入水平增加等因素，品牌食品行业持续稳定发展，产
业规模稳步扩大。随着国家品牌战略的推进，涌现出更多全方位、多层次、创新型、国际化的食
品行业品牌运营平台。品牌食品间的竞争从价格和种类向品牌、形象、口味、健康、促销、渠道
等多层次领域延伸，产品从温饱型为主逐渐向营养型、风味型、享受型、功能型等方向转变。糖
果、蜂蜜等行业集中度进一步提高，市场竞争压力加大，功能化、健康化、休闲化、高端化将是
未来的发展趋势，新兴的电商渠道和网络营销、口碑营销等营销模式得到广泛应用，产品品类升
级、包装创新、品牌宣传、渠道整合依然是发展关键。
主营业务情况说明
公司主要从事猪肉、牛羊肉类食品及品牌休闲类食品的开发、生产和销售等业务，围绕食品
制造与食品分销，以优良的产品品质为基础、推进品牌建设为抓手，始终致力于为老百姓提供“安
全、优质、健康、美味、便捷”的食品，在家庭、餐饮企业及其他食品加工企业供应链中具有不
可替代的地位，与百姓的生产生活息息相关、密不可分。公司主要产品包括猪肉、牛肉、羊肉、
罐头食品、肉制品，及糖果、蜂蜜和饮用水等，主要品牌包括：梅林 B2、银蕨、苏食、爱森、联
豪；冠生园、大白兔、正广和等。
公司核心业务板块为肉类业务和品牌食品业务。肉类业务包含猪肉和牛羊肉，涉及养殖、屠
宰分销、肉制品深加工及分销全产业链。
（一）生猪养殖业务
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生猪养殖业务主要由子公司光明农牧科技有限公司从事，通过自繁自养和外购仔猪相结合的
养殖模式，采取公司定价和竞价相结合的销售模式，直接向下游屠宰企业以及肉制品加工企业销
售生猪。光明农牧通过在江苏、上海等地规模化养殖场布局，实现规模化效益，提高生猪养殖及
育种水平，维护食品安全。
（二）屠宰分销业务
公司屠宰分销业务包括猪肉和牛羊肉屠宰分销业务。
猪肉屠宰分销业务主要由子公司江苏淮安苏食肉品有限公司和上海爱森肉品食品有限公司从
事，产品为“苏食”和“爱森”品牌的各类分切冷鲜猪肉及冷冻猪肉。公司聚焦长三角区域，分
别在上海、苏州、淮安、南京、无锡建设五个肉类加工、冷藏、配送、运输冷链物流配送中心，
与 15 个配送站组成次级配送网络，将长三角肉类冷链物流系统打造成为国内一流的冷链物流服
务平台。
牛羊肉屠宰分销业务主要由子公司新西兰银蕨农场有限公司从事，产品主要为“银蕨”品牌
的牛肉、羔羊肉、绵羊肉、鹿肉以及相关产品。银蕨农场是新西兰最大的牛羊鹿肉屠宰企业之一，
也是全球红肉市场的主要供应商，拥有优质牛羊肉资源和全球化的市场通路，具有丰富的市场和
渠道经验，产品向全球 60 多个国家出口，也是中国市场最大的新西兰红肉供应商。公司牛羊肉屠
宰分销业务布局牛羊肉资源丰富的新西兰，通过境外投资掌控海外优质资源和全球化的市场渠道，
将其以质量和安全著称的产品引入国内，加快国内销售通路对接的同时开发适合国内市场的零售
产品，通过经销商渠道和线下结合电子商务平台零售渠道两种方式进行销售。
（三）肉制品深加工及分销业务
公司肉制品深加工产品包含罐头食品和调理半成品两类。
子公司上海梅林食品有限公司和上海梅林正广和（绵阳）有限公司从事梅林罐头的生产和销
售，产品为“梅林 B2”品牌的肉类罐头、鱼类罐头和蔬菜及番茄沙司类罐头。目前上海梅林罐头
的国内肉类罐头市场占有率第一，各项技术经济指标在国内同行业处于领先地位。上海梅林罐头
在经营上贯彻统一市场销售、统一资金调度、统一生产协调的“三统一”原则，保持产品质量优
良和价格稳定。公司建立了覆盖全国的梅林罐头经销商网络，拥有遍布全国 32 个省级行政区的稳
定经销商客户 300 余家，除在国内销售外还远销东南亚、北美等国际市场。
子公司江苏淮安苏食肉品有限公司、江苏省苏食肉品有限公司和上海联豪食品有限公司从事
肉食调理半成品的生产和销售，产品包括“苏食”品牌的各类腌制、酱卤、预烹饪深加工产品，
例如“苏食一桌菜”、“苏食炖炖养”等系列产品；以及“联豪”品牌的牛排及中餐便捷菜深加工
产品，例如各式调理牛排、火锅和烧烤系列产品。苏食肉品作为中央厨房定制加工平台，除自有
品牌产品外，根据客户需求提供肉类深加工产品的定制生产服务；分销业务上精耕华东区域市场，
大力发展自有特色“苏食肉庄”销售平台，通过丰富产品品类、规范品牌形象、强化服务功能成
为长三角地区放心肉品牌。联豪食品以牛排及肉牛产品为主导，集加工、销售、服务于一体，在
稳定传统西餐及家庭牛排的基础上，开发火锅及烧烤产品开拓餐饮新市场；立足上海，辐射全国，
在全国各地设有办事处以及高效方便的电子商务销售网络。肉制品深加工及分销业务实施专业化
公司、专业化发展经营模式，聚焦各个产品品类优势企业，发展核心产品，以产品优势为主，带
动下游分销业务。
（四）品牌食品业务
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公司品牌食品业务主要由子公司上海冠生园食品有限公司从事。冠生园食品是百年历史的中
华民族名牌老字号企业，产品主要有大白兔奶糖、冠生园蜂蜜、华佗保健酒、冠生园面制品等。
其中大白兔奶糖为中国名牌产品、国家免检产品和国家原产地标记注册产品，畅销四十多个国家
和地区；冠生园蜂蜜为上海市名牌产品，全国市场占有率第一位。在糖果、蜂蜜等品牌休闲食品
领域，公司通过技术升级提高生产效率，通过集约化采购严控产品成本，通过品牌 IP 运营、联合
促销等措施提高品牌知名度；通过以消费者为导向开发新品迎合年轻消费者口味；同时，结合品
牌和业务的市场发展潜力、产品核心竞争力、以及所处细分市场的竞争地位，集中优势资源、优
秀人才，立足现有业务，推进商业模式转型升级，构建线下商超卖场为主、互联网营销为辅的营
销业务模式。
二、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司系光明食品集团旗下上市公司之一，依托光明食品集团强大的综合实力，公司主打品牌
产品在细分行业及地域具有较高市场知名度和市场占有率；公司的优秀品牌产品是公司利润的稳
定来源，为公司业务进一步拓展提供强有力的后盾；公司控股新西兰最大的牛羊肉企业之一银蕨
农场，持续为国内提供优质、稳定的牛羊肉产品。
（一）品牌价值优势
光明肉业是一家汇集了“梅林 B2、冠生园、大白兔、苏食、联豪、爱森、银蕨”等一批国内
外著名品牌，在国际和国内市场上享有较高知名度的百年民族企业。公司在长期品牌经营中，拥
有长久积累的市场基础，以良好的产品口味和质量在各自的品牌市场中建立起了产品信誉，形成
了自有品牌特色，树立了优良的品牌形象。各类品牌产品口碑好，知名度、市场满意度高，具有
扎实的消费群体基础。
在肉类罐头行业，“梅林 B2”为中华老字号品牌，梅林盾牌商标与上海梅林出口编号 B2 的
整合，组成了上海梅林证章 LOGO，让消费者轻松鉴别上海梅林品牌产品。以上海梅林午餐肉为代
表的罐头食品是公司的核心产品之一，细分市场占有率全国领先。旗下梅林有限作为中国罐头工
业协会的理事单位，是国内午餐肉和红烧猪肉等罐头产品的标准制定者之一。
在品牌食品行业，冠生园食品旗下品牌“大白兔”、“冠生园”是中国驰名商标和中华老字
号品牌，还被认定为上海市著名商标。大白兔奶糖为全国同类产品市场综合占有率第一，以品牌
年轻化为品牌建设导向，探索品牌和文化的融合，创造大白兔品牌 IP，一系列跨界合作将大白兔
的影响力进一步扩大。冠生园蜂蜜为行业龙头企业，有着稳定的客户群，近年来通过包装设计到
品种创新，整体提升品牌年轻化体验，进一步满足年轻消费群体偏好和需求。
（二）全产业链协同优势
公司猪肉业务建立了从生猪养殖、屠宰加工、肉制品深加工到冷链物流及分销的全产业链。
我国生猪养殖行业周期性特征明显，生猪价格周期性波动剧烈，导致猪肉食品产业链上的每个单
独环节都有可能受到生猪价格波动影响而出现大幅度的销售价格降低或生产成本上升。而全产业
链养殖端、屠宰端和深加工端环环相扣，互相形成对冲，当生猪价格下行养殖利润被压缩时，屠
宰和深加工业务的原料成本下降，利润空间增大，且深加工业务增加产品附加值，能够适度消化
猪肉价格下降对公司的整体影响，有助于提高抵御行业风险的水平。公司猪肉业务全产业链在猪
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周期下行阶段积极践行各环节的产业协同，如光明农牧向江苏苏食供应生猪，落实生猪屠宰框架
协议；光明农牧根据上海爱森要求定向提供特定规格生猪，保持爱森产品质量稳定等。猪肉业务
全产业链通过产业协同发挥了稳定经营业绩的作用，一定程度上平滑了猪周期带来影响。
（三）技术及产品研发优势
公司致力于打造企业技术中心，为肉类主业和品牌食品产业提供技术改良和新产品研发的坚
实能力支撑。目前公司拥有三家市级技术中心：上海梅林正广和股份有限公司企业技术中心主要
承担肉与肉制品的研究开发、中试、转化以及信息收集分析和标准化管理等研究工作；上海冠生
园食品有限公司企业技术中心主要提供糖果等品牌综合食品的技术研发支持；上海冠生园蜂制品
有限公司企业技术中心主要基于蜂制品食品安全控制和智能化加工技术提供研究支持。2023 年光
明肉业共申请专利 34 项、其中发明专利 6 项；实用新型专利 15 项、外观专利 13 项。依托技术中
心的强大研发能力，公司精细化加工水平提升，产品线不断延伸，使公司产品能够长期保持相当
的市场竞争力。
（四）牛羊肉资源优势
新西兰作为畜牧大国，是全球人均养殖牛羊数量最多的国家，牛羊肉产品以质量和安全著称，
产品 90%出口到世界各地。公司牛羊肉业务立足牛羊肉资源丰富的新西兰，控股的银蕨农场是当
地最大的牛羊肉屠宰企业之一，也是全球红肉市场的主要供应商，经验丰富的公司团队与客户建
立了可信赖的合作关系，拥有稳定的牲畜市场份额，专业的研发团队可充分了解各国当地市场需
求并根据客户需求不断开发新产品。
三、经营情况的讨论与分析
2024 年上半年，世界经济增长动能不足、地缘政治冲突和国际贸易摩擦频发、国内结构调整
持续深化等给经济发展带来新挑战，但宏观政策效应持续释放、新质生产力加快发展等因素形成
新支撑，我国经济基本盘保持稳定，实现质的有效提升和量的合理增长。由于外部环境复杂性、
严峻性、不确定性上升，影响经济增长的因素较以往更为复杂，经济运行面临不少困难挑战。光
明肉业坚持“降成本、提效率、重协同、亮品牌、强主业、稳增长”的经济工作总基调，以高质
量发展为使命担当，以提质增效为目标，统筹资源整合，提振产品综合竞争力，全力推进各项工
作有序开展。
报告期内，公司实现营业收入 116.02 亿元，比上年度 114.10 亿元同比增加 1.92 亿元，增幅
1.68%；归属于上市公司股东的净利润 25,334.83 万元，比上年度 33,408.40 万元同比减少
8,073.57 万元，降幅 24.17%；归属于上市公司股东扣非后的净利润 17,619.7 万元，比上年度
26,653.76 万元同比减少 9,034.06 万元，降幅 33.89%；实现每股基本收益 0.27 元/股，较上年度
0.356 元/股降低 24.16%。
重点经营举措
1、研发创新工作
报告期内公司持续推动各系列化产品的不断优化与更新，上市的新品创新进一步贴近年轻人
喜好和消费方式，且产品开发向着包装轻量化、标签清洁化、口味年轻化、形象 IP 化的方向发展。
肉业主业方面，梅林罐头将新品开发方向与市场需求紧密结合，推出应用场景更为丰富的片状午
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餐肉新品，并开发藤椒、芝士、黑椒等多种衍生口味；苏食自主开发小炒鸡杂、常温五香牛肉、
黑猪爆汁肠、白水肥肠四款抖音新品，并完成苏州如意餐饮、楼外楼及百胜餐饮等大型餐饮企业
专业化定制需求；上海爱森抓住新年时机推出黄芽菜肉丝春卷新品。品牌食品方面，大白兔及冠
生园蜂制品均推出婚庆定制产品，将中国传统文化与年轻人喜爱的元素相融合，致力于开拓婚庆
市场。
2、品牌赋能工作
报告期内，公司围绕新品发布、品牌宣传、新媒体和跨界营销等途径加强品牌创新和文化赋
能，激发品牌新动能。一是打造“场景体验”类品牌宣传活动，举办“上海梅林 x SMG 上海梅林
美食年货节”“ 辰山植物园樱花节”“ F1 格子旗嘉年华”“ 甜蜜搭子露营季”等品宣活动，贴
近年轻消费者，并在小红书、抖音和大众点评等线上平台引发年轻人关注和追捧。二是推动品牌
“焕新升级”，完成爱森品牌的视觉系统规范，明确“冷鲜好肉，就选爱森”品牌定位。三是统
筹品牌的宣传露出形式，在各大电商节及博览会上以整体形象露出光明肉业旗下品牌，相互赋能，
提升公司整体品牌形象，取得良好效果。
3、分销体系优化工作
打造适应市场和消费需求的分销体系是提质增效以及增强竞争优势的重要途径。报告期内公
司通过梳理盘点内部资源，根据分销渠道发展新趋势，形成适应光明肉业产业一体化及战略发展
的新体系。上半年公司对分销体系进行了梳理，重新制定分销体系制度及模块规划，以进一步加
强对组织、客户、终端、费用和稽核的体系管理。
（二）生产经营分业务情况
1、生猪养殖
2024 年上半年，在市场调节和产能调控的双重作用下，生猪产能高位回调，价格较去年同期
有所回升，能繁殖母猪存栏量处在产能调控绿色合理区域内，生猪养殖行业目前正逐步恢复盈利。
公司生猪养殖业务上半年持续推进降本增效工作，优化饲料配方，降低饲料成本，推行精益养殖，
有效降低养殖成本；制定防非瘟、防重大疫病工作方案，对疫病做到提前谋划、加强管理，降低
疫病对产能的影响并有序推进部分牧场的复产工作；销售上一方面拓展销售模式和渠道，另一方
面加强内部协同，整合利用资源，更好地应对市场波动。报告期内公司生猪养殖经营规模 10.41
亿元，净利润-1.18 亿元，较去年同期减亏 1.08 亿元。
2、生猪屠宰、深加工及分销
2024 年上半年，国民经济延续恢复态势，运行总体平稳。由于经济发展环境的复杂性和不确
定性上升，二季度经济增速有所回落，国内有效需求不足，企业的生产经营压力较大。从总体销
售渠道来看，市场结构较前发生的变化更为凸显，主流卖场超市等线下门店人流减少，社区生鲜
店兴起，电商团购业务增长；从所在行业看，猪价呈现“先抑后扬”趋势，从餐饮渠道市场表现
来看，全国餐饮消费延续增长态势，具有较高性价比、自选自助大众化平价类产品受到热捧，而
部分餐饮企业出现“增收不增利”情况，同行业同质化竞争激烈，成本压力凸显。面对市场环境
的不断变化和严峻的行业形势，公司及时分析具体情况和自身资源，调整销售渠道建设方向，积
极应对市场结构变化带来的不利因素并抓住市场机遇。主要品牌子公司经营情况如下：
江苏苏食肉品不断优化渠道结构，持续优化产品结构来适应市场变化。在屠宰分割业务方面，
开发系列价值高、竞争力强的特色黑猪产品，增加黑猪白条批发业务，进一步拓展黑猪气调业务，
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提高毛利空间，同时强化黑猪肉制品研发，提高产品市场竞争力。肉制品深加工业务方面，以客
户需求为导向，致力于新品开发和市场开拓，特别是在团购大客户方面实现增量增效。报告期内
江苏苏食一方面在自主品牌产品研发创新，开发小炒鸡杂、常温五香牛肉、黑猪爆汁肠、白水肥
肠四款抖音新品；另一方面深化与定制化客户的合作关系，为品牌餐饮、学校、品牌商超等提供
定制化新品 14 款，拓展部队、学校、医院和政府机关等团购业务，始终实时跟进客户需求，保持
高度敏感性，力争形成竞争优势。
上海爱森持续实施品牌焕新举措，瞄准深加工产业和电商直播的巨大潜力，大力发展深加工
和电商大单品，取得一定成效。公司对爱森品牌重新梳理定位，重新规划设计了爱森品牌新 KV，
确定了广告语“冷鲜好肉就选爱森”并升级 IP 形象“猪鲜森”。上半年，上海爱森推出新品黄
芽菜肉丝春卷，新开爱森优选门店 6 家，开设联华新专柜 3 家，升级样板店 1 家，全面提升爱森
专柜整体形象，同时在第一食品开设“爱森小厨”餐饮尝试现制现售和餐饮业务。通过“一店一
策”和沉默会员唤醒等营销手段，门店销售实现稳中有升。营销方面加大电视购物及直播频次，
加强一系列深加工产品、优选门店的露出，提升消费者对爱森品牌的认知度和产品信赖度。
上海梅林罐头面临行业内同质性产品竞争加剧、以及后疫情时代消费者对罐藏食品消费需求
意愿降低的大环境，坚持把新品开发作为提升产品竞争力的重要手段，运用好百年梅林 B2 品牌影
响力和国内外丰富的渠道分销网络优势，稳固自身市场份额。上半年，上海梅林罐头推出新品片
装午餐肉，并作为重点单品通过铺市网点以及线上渠道双管齐下进行推广，引流效果明显，线上
旗舰店销售同比翻倍。同时持续展开线下城市巡展活动，通过活动对品牌进行持续性曝光，强化
品牌影响力。上半年上海梅林罐头积极参加了春季糖酒会、海口消博会、成都火锅展等展会，展
出了众多上海梅林罐头经典产品及片状午餐肉新品，为后续铺市提供助力。
3、牛羊肉
2024 年开年全球红肉市场价格延续了 2023 年的下跌趋势，牛肉业务在低迷市场环境下表现
出良好韧性，北美市场需求强劲价格坚挺，稳定了全球牛肉市场价格并推动市场价格部分回暖。
主要品牌子公司经营情况如下：
银蕨农场 2024 年面对多重经营压力。从生产端来看，上半年新西兰气候湿润牧草丰富，农户
普遍惜售造成牲畜供应减少，旺季期间屠宰量不足，加上国际市场红肉行情回暖使得农户再次存
栏以期在冬季获得更高利润，影响了牛只的旺季屠宰量。从成本端来看，由于主要港口的国际航
线拥堵导致海运成本上升。从销售端来看，今年以来美国国产牛肉产量下降和消费需求增长推动
美国牛肉价格持续上涨，以日韩为代表的东南亚市场也较为活跃，牛肉需求和价格更有竞争力；
与此同时，中国市场牛肉需求和价格持续低迷，缺乏竞争力，使更多牛肉流入到北美和东南亚市
场。面对复杂的市场形势，银蕨农场积极调整面对，一方面调整产品全球销售配给，配给更多牛
肉至北美和东南亚市场，提高利润空间，另一方面专注于加快库存周转的举措，弥补了屠宰量不
足而减少的销售。报告期内牛肉产品销量同比增长，但受牛肉价格处于低位不利影响，银蕨农场
报告期内实现销售收入 64.59 亿元，净利润 6,133.68 万元，净利润同比下降 31.61%。
2024 年上半年餐饮消费延续增长态势，但另一方面也意味着同质化竞争加剧，同行业价格及
成本压力凸显；大众消费观更为理性，食品生产企业面临激烈竞争。面对市场的机遇和挑战，联
豪食品围绕 C 端创品牌，线上销售方面，以新品牌牛得睐进驻抖音平台，报告期内实现破百万 GMV
经营目标。牛得睐品牌已在天猫、京东、拼多多等线上开设店铺，发力线上全域渠道。线下市场
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方面同时优化升级，以“现切牛排+专卖店”形象店模式探索连锁加盟。积极参加武汉良知隆食材
展、中国国际食品及配料博览会、中国国际预制菜产业博览会等展会，联豪食品的预制菜在展会
受到广泛欢迎，助推中餐预制菜产品营销，增加品牌推广力度。
4、品牌食品
2024 上半年，面对竞争态势日趋激烈的糖果市场，大白兔通过产品创新顺应消费趋势，推出
四种口味的棒棒糖，通过定制化大白兔散糖和棒棒糖打开休食零食渠道，并由此拓宽渠道至喜糖
市场，力争提升市场份额。出口渠道方面，大白兔奶糖以全新“GSY White Rabbit”标识进入菲
律宾市场，实现了菲律宾市场全新恢复。冠生园新包装桃酥、压缩饼干等产品首次出口至日本、
马来西亚等地区。积极开展线上营销活动，持续推进达人直播，各平台共达成“与辉同行”、“东
方甄选”、“李佳琦”等达人直播 46 场次，为新品积累人气。同时积极开展跨界联动，与滴滴青
桔打造“快乐不分大小，今天甜度刚好”事件营销，并在小红书、视频号、微信、微博开展全域
营销。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未
来会有重大影响的事项
□适用 √不适用
四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 变动比例
本期数 上年同期数
（%）
营业收入 11,601,598,700.01 11,410,316,821.16 1.68
营业成本 10,380,568,578.14 10,136,339,663.15 2.41
销售费用 444,682,079.78 453,364,774.62 -1.92
管理费用 477,423,136.62 499,598,258.89 -4.44
财务费用 -10,092,709.02 -39,468,895.35 -
研发费用 19,120,841.59 19,148,464.03 -0.14
经营活动产生的现金流量净额 99,787,186.64 -407,395,794.97 -
投资活动产生的现金流量净额 -23,702,284.58 -277,021,881.86 -
筹资活动产生的现金流量净额 -522,887,347.75 248,580,387.72 -310.35
财务费用变动原因说明：银蕨农场汇兑收益减少
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：光明农牧销售增长，苏食采购减少，经营现金流量
增加
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：银蕨农场购买固定资产支出同比减少
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：光明农牧今年上半年归还借款。
2 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
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(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期末金额较上
本期期末数占总资 上年期末数占总资
项目名称 本期期末数 上年期末数 年期末变动比例 情况说明
产的比例（%） 产的比例（%）
（%）
货币资金 3,035,137,682.26 21.59 3,619,247,370.05 23.62 -16.14
应收账款 1,731,735,913.76 12.32 1,505,266,636.58 9.83 15.05
存货 2,586,974,745.55 18.40 2,992,974,394.52 19.54 -13.57
投资性房地产 17,571,563.99 0.12 18,205,242.45 0.12 -3.48
长期股权投资 403,647,265.72 2.87 410,337,185.38 2.68 -1.63
固定资产 3,954,865,558.30 28.13 3,742,462,708.31 24.43 5.68
银蕨农场在建
在建工程 474,790,899.76 3.38 852,156,816.41 5.56 -44.28 工程转固定资
产
使用权资产 453,022,401.58 3.22 504,572,874.92 3.29 -10.22
短期借款 2,276,031,531.03 16.19 2,484,695,951.43 16.22 -8.40
本期预收账款
合同负债 387,301,518.36 2.75 624,745,031.74 4.08 -38.01
同比减少
长期借款 180,789,563.06 1.29 200,178,031.87 1.31 -9.69
租赁负债 377,287,568.41 2.68 361,163,672.05 2.36 4.46
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2. 境外资产情况
√适用 □不适用
(1) 资产规模
其中：境外资产 5,133,065,413.25（单位：元 币种：人民币），占总资产的比例为 36.51%。
(2) 境外资产占比较高的相关说明
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
本报告期 本报告期
境外资产名称 形成原因 运营模式
营业收入 净利润
Silver Fern
资产收购 牛羊鹿肉屠宰和分销 6,458,732,536.82 61,336,805.13
Farms Limited
其他说明
不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 3,051,490.76 保证金、定期存款质押、休眠户
固定资产 1,815,176,581.11 抵押、担保
4. 其他说明
□适用 √不适用
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(四) 投资状况分析
1. 对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
单位：元
权益法下确认 宣告发放现金 减值准备期末
被投资单位 期初余额 追加投资 其他 期末余额
的投资损益 股利或利润 余额
上海申美饮料食品有限公 -
253,658,145.13 - 18,086,956.50 36,173,913.00 235,571,188.63 -
司(“申美饮料”)
湖北梅林正广和实业有限 - - - -
- - 6,437,748.00
公司
上海大冠饲料科技有限公 - - - -
- - 3,282,058.27
司
上海和吉食品有限公司 88,146.93 - - - - 88,146.93 -
上海梅林（捷克）有限公司 - - - - - - 79,388,247.00
I 公司（SFF 下属投资单 -
44,681,817.75 - -2,949,146.85 8,184,668.80 -1,379,124.60 32,168,877.50
位）
J 公司（SFF 下属投资单 -
92,021,209.79 - 7,950,419.37 4,883,770.76 -2,636,988.13 92,450,870.27
位）
L 公司（SFF 下属投资单 - - - -
38,147.87 -38,147.87 -
位）
M 公司（SFF 下属投资单 - - - -
173,401.21 -136,356.48 37,044.73
位）
K 公司（SFF 下属投资单 - - -
3,479,556.70 -127,115.97 -101,612.01 3,250,828.72
位）
N 公司（SFF 下属投资单 - - - -
- 168,386.98 168,386.98
位）
W 公司（SFF 下属投资单 - - -
16,196,760.00 24,183,520.36 -468,358.40 39,911,921.96
位）
合计 410,337,185.38 24,183,520.36 22,961,113.05 49,242,352.56 -4,592,200.51 403,647,265.72 89,108,053.27
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(1).重大的股权投资
□适用 √不适用
(2).重大的非股权投资
□适用 √不适用
(3).以公允价值计量的金融资产
□适用 √不适用
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
√适用 □不适用
(1). 报告期内以套期保值为目的的衍生品投资
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
初始 本期公允 计入权益的 期末账
期初账 报告期内 报告期内 期末账 面价值
衍生品投资类型 投资 价值变动 累计公允价
面价值 购入金额 售出金额 面价值 占公司
金额 损益 值变动
报告期
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末净资
产比例
（%）
远期外汇合约 8,427.23 -3,356.83 -2,485.80 625,722.30 551,761.91 2,314.67 0.32
合计 8,427.23 -3,356.83 -2,485.80 625,722.30 551,761.91 2,314.67 0.32
报告期内套期保值业务的会计政策、会计核算 银蕨农场将购入的外汇远期合约指定为高度有效的套期工具，以管理新西兰元与预期美元、人民币、
具体原则，以及与上一报告期相比是否发生重 加币、欧元和英镑销售及采购的外汇风险敞口引起的现金流量变动风险，银蕨农场购入相应的远期外
大变化的说明 汇合约对外汇风险进行管理，与上一报告期相比无重大变化。
报告期实际损益情况的说明 本期公允价值变动损益-3,356.83 万元，计入权益的累计公允价值变动-2,485.80 万元。
套期保值效果的说明 远期外汇合约达到预期的对冲效果，整体管理有效。
衍生品投资资金来源 日常营运资金
银蕨农场在日常经营活动中采用远期外汇合约作为对冲工具，目的是锁定从牲畜采购到牲畜屠宰加工
报告期衍生品持仓的风险分析及控制措施说
至最终产品以外币销售的款项回收这一期间内的外汇风险。公司经审批的外汇套期保值最大交易额度
明（包括但不限于市场风险、流动性风险、信
为 10 亿新西兰元，目标套期比例在 90%-110%区间。报告期内持仓风险主要来自市场风险，公司每周
用风险、操作风险、法律风险等）
进行外汇套期比例的跟踪及监督工作，2024 年套期业务风险总体可控并执行有效。
已投资衍生品报告期内市场价格或产品公允
价值变动的情况，对衍生品公允价值的分析应 采用主要条款比较法评价套期有效性，对于所签订的外币远期合约的条款与预期交易的条款吻合的外
披露具体使用的方法及相关假设与参数的设 币远期合约，认为其高度有效。
定
涉诉情况（如适用） 不适用
衍生品投资审批董事会公告披露日期（如有） 2023 年 11 月 22 日
衍生品投资审批股东会公告披露日期（如有） 2023 年 12 月 8 日
(2). 报告期内以投机为目的的衍生品投资
□适用 √不适用
其他说明
不适用
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(五) 重大资产和股权出售
√适用 □不适用
公司于 2024 年 3 月 18 日召开第九届董事会第十九次会议，会议审议通过了《关于子公司签
订土地征收（搬迁）补偿协议书的议案》。同意子公司上海梅林食品有限公司就位于江苏省太仓
市经济开发区洛阳东路 32 号房屋及土地与太仓相关方签订《企业征收（搬迁）补偿协议书》。（详
见 2024 年 3 月 19 日在上海证券交易所网站 www.sse.com.cn 披露的《上海梅林第九届董事会第
十九次会议决议公告》，公告编号：2024-005；《上海梅林关于子公司签订房屋及土地征收补偿
协议的公告》，公告编号：2024-007）。
董事会审议通过后，子公司梅林有限与太仓市人民政府娄东街道办事处签订了《房屋及土地
征收（搬迁）补偿协议书》。公司目前已收到上述房屋及土地征收事项的全部补偿款 99,965,041.59
元。至此，就该房屋征收事宜，公司与房屋征收单位、房屋征收实施单位签署的补偿协议已全部
履行完毕。本次征收的补偿款将对当年损益产生正面影响，在扣除相关税费和成本后，预计影响
金额约为人民币 6,100 万元，具体会计处理及对相关财务数据的影响情况以经会计师事务所审计
后的结果为准。
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(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
单位：元
公司名称 主要业务性质 注册资本 总资产 净资产 经营规模 净利润
光明农牧科技有限公司 生猪养殖 1,000,000,000.00 2,891,658,161.76 -34,198,607.27 1,040,754,447.95 -118,003,004.66
罐头食品生产销
上海梅林食品有限公司 103,476,803.00 380,358,796.14 236,776,267.14 240,903,059.98 63,503,867.23
售等
上海梅林正广和（绵阳） 罐 头 食 品 生 产 销
130,540,000.00 375,078,713.51 298,010,769.49 217,867,733.84 17,553,540.02
有限公司 售等
上海冠生园食品有限公 休 闲 食 品 生 产 销
808,714,000.00 2,459,896,269.09 1,790,652,399.93 796,735,422.41 181,516,244.93
司 售
预包装食品、散装
江苏省苏食肉品有限公
食品的批发与零 200,000,000.00
司
售；农副产品销售 1,205,231,379.79 866,093,020.31 1,638,235,907.13 15,415,508.16
江苏淮安苏食肉品有限 生猪屠宰、肉和肉
202,430,000.00
公司 制品生产销售等
上海联豪食品有限公司 牛肉制品销售 25,000,000.00 145,580,790.47 116,363,378.50 187,089,317.86 14,288,240.44
饲料种植、加工和
上海鼎牛饲料有限公司 100,000,000.00 427,782,601.99 41,164,140.22 1,002,046,580.23 -7,016,344.77
销售等
Silver Fern Farms 牛 羊 鹿 肉 屠 宰 和
2,053,625,472.65 5,133,065,413.25 3,270,143,707.61 6,458,732,536.82 61,336,805.13
Limited 销售
1、 光明农牧科技有限公司业绩波动情况分析
光明农牧科技有限公司主营业务为生猪养殖，2024 上半年度经营规模 10.41 亿元，净利润-1.18 亿，较去年同期减亏 1.08 亿，减亏幅度 47.79%。本年
公司生猪养殖业务聚焦非瘟防控体系健全，有效提高生物安全管理水平，着力于成本控制，降低饲料和动保成本；同时在市场调节和产能调控的双重作
用下，生猪价格较去年同期有所回升。报告期内光明农牧大幅减亏。
2、Silver Fern Farms Limited 业绩波动情况分析
银蕨农场主营业务为牛羊鹿肉的屠宰和分销，2024 上半年度经营规模 64.59 亿，净利润 0.61 亿。由于受牛肉市场价格低迷、农户惜售导致旺季屠宰量
下降、海运成本上升等因素影响，银蕨农场净利润同比下降 31.61%。
3、上海梅林食品有限公司收到征地补偿款（详见 2024 年 8 月 13 日在上海证券交易所网站 www.sse.com.cn 披露的《光明肉业关于收到房屋及土地征
收补偿款的进展公告》，公告编号：2024-040），净利润同比上升 168.8%。
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2024 年半年度报告
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
1、宏观环境风险
2024 年，全球经济面临的经济增速放缓、通胀压力、地缘政治冲突等因素将对全球经济持续
造成影响。世界经济增长乏力、全球贸易受到冲击等严峻复杂的外部环境，也给我国经济带来更
深影响。从国际看，当今世界变乱交织，国际政治纷争和军事冲突多点爆发，世界经济增长动能
不足；从国内看，有效需求不足，居民消费意愿不够强；社会预期偏弱，风险隐患仍然较多。对
公司来说，一方面大宗商品价格上涨、人力成本增加造成生产成本上升，另一方面，消费市场疲
软态势和行业发展趋势均面临诸多不确定性和不稳定性，保持经济工作平稳运行的风险挑战较多，
可能会对公司业绩产生不利影响。公司将在确保企业安全运行、产品安全的前提下，密切关注市
场变化情况，及时调整经营策略，应对较为严峻的经济和市场情况。
2、非洲猪瘟疫情风险
2018 年 8 月传入中国的非洲猪瘟，对国内生猪养殖及相关企业产生巨大的影响。由于其病毒
基因强、变异快，目前仍没有有效的疫苗进行防护，一旦确诊感染，只有采取扑杀、深度掩埋的
控制办法，对生猪养殖产业危害极大。
2023 年底，国内非瘟防控形势依然严峻，2024 年公司生猪养殖业务的非洲猪瘟防控任务依然
没有丝毫松懈，继续把“预防”工作放在第一位。严格落实各项防疫检疫措施，严把生物安全关，
全面推进生猪繁育养殖、防疫管理的标准化、规范化、体系化建设，确保生猪养殖企业、屠宰加
工企业和食品流通企业的防疫安全，坚决杜绝食品安全事故。
3、行业价格波动风险
（1）猪肉价格波动风险
2024 年度生猪价格的波动受到多重因素的交织影响，呈现出先抑后扬的态势。上半年，全国
生猪平均价格达到 15.63 元/公斤，较去年同期增长了 3.4%。同时，受玉米和豆粕价格回落影响，
饲料成本下降推动养殖成本下降，为生猪养殖产业创造了盈利空间。消费市场方面，上半年春节
后猪肉消费均处于淡季，而下半年十一长假、元旦、春节等传统节日消费密集，消费对肉食产业
的带动作用有望逐步体现预计。下半年生猪价格是否能够如预期出现显著回升，将是影响生猪养
殖行业经营情况的重要因素。面对猪价波动，公司首要任务还是自身提升养殖水平，具备较强成
本控制能力，走高质量、全产业链发展的步伐，以更好地应对市场波动。
（2）牛肉价格波动风险
2023 年下半年牛肉市场价格持续下行，2024 年开年延续了 2023 年的下跌趋势，尤其是中国
市场牛肉价格持续下跌，创下五年内新低。中国市场受到国内肉牛养殖规模扩大、进口牛肉量增
加等因素影响，且由于猪肉价格持续低迷形成了对牛肉的替代效应，牛肉市场价量双跌。与此同
时，上半年全球牛肉市场呈现结构性不平衡特征，北美市场需求强劲价格坚挺，稳定了全球牛肉
市场价格并推动市场价格部分回暖。牛肉市场价格变动反映了市场供应和需求的变化，受到生产
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2024 年半年度报告
成本、市场需求、季节性因素等不同因素影响。2024 下半年牛肉价格是否能够因供应收缩、秋冬
消费旺季到来等因素增长，将较大影响公司经营情况。对此，公司将以市场为导向，将更多产品
销售向价格和需求较有竞争力的市场倾斜以开拓更大的利润空间。
4、海外企业经营风险
由于海外企业所在国的法律、政策、经济环境、产业政策，以及与中国营商环境、文化的差
异，海外企业的管控较之国内企业始终面临更多、更复杂的问题。新西兰高度依赖天然草场饲养
的限制，天气变化及以季节更替对牲畜的供应以及对工厂屠宰量可能会产生不利影响；另新西兰
政府快速推进的环保立法和监管给银蕨农场经营带来成本压力，特别是动物甲烷排放可能增加的
成本将推高牲畜采购成本，或迫使农场主减少牲畜供应，而牲畜的供应减少可能会导致银蕨农场
的业绩波动。银蕨农场作为全球性出口牛羊肉制品的海外企业，经营业绩受到国际汇率波动的影
响，并可能因汇率波动产生折算风险。为此公司不断提高汇率风险意识、重视外汇风险管理、积
累汇率避险操作经验，完善汇率风险管理体系。
(二) 其他披露事项
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
第四节 公司治理
一、股东大会情况简介
决议刊登的指定网站的 决议刊登的
会议届次 召开日期 会议决议
查询索引 披露日期
2023 年年度 2024 年 4 月 《上海梅林 2023 年年度 2024 年 4 月 审议通过了 15 项议案：
股东大会 22 日 股东大会决议公告》（公 22 日 1、《2023 年度董事会工作报告》
告编号：2024-021） 2、《2023 年度监事会工作报告》
3、《2023 年度财务决算报告》
4、《关于 2023 年度利润分配的议案》
5、《关于 2024 年度预计日常关联交易的议案》
6、《关于 2024 年向中国工商银行股份有限公司上海市分行及所属支行申请人
民币 25,000 万元综合授信额度的议案》
7.《关于 2024 年向中国农业银行股份有限公司上海市分行及所属支行申请人
民币 25,000 万元综合授信额度的议案》
8.《关于 2024 年向上海农村商业银行股份有限公司及所属支行申请人民币
32,000 万元综合授信额度的议案》
9、《关于 2024 年向中国银行股份有限公司上海市分行及所属支行申请人民币
30,000 万元综合授信额度的议案》
10、《关于 2024 年向中国建设银行股份有限公司上海市分行及所属支行申请人
民币 35,000 万元综合授信额度的议案》；
11.《关于 2024 年光明农牧科技有限公司向银行申请综合授信的议案》；
12.《关于 2024 年度为子公司提供担保额度预计的议案》；
13.《关于与子公司进行委托贷款的议案》；
14.《关于按持股比例向子公司增资暨关联交易的议案》；
15.《关于按持股比例向子公司提供财务资助暨关联交易的议案》。
会议还听取了独立董事 2023 年度述职报告。
2024 年第一 2024 年 6 月 《上海梅林 2024 年第一 2024 年 6 月 8 审议通过了 2 项议案：
次临时股东 7日 次临时股东大会决议公 日 1、《关于变更公司名称及证券简称的议案》
大会 告》（公告编号：2024- 2、《关于修订公司《章程》的议案》
032）
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2024 年半年度报告
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 √不适用
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
√适用 □不适用
2024 年 3 月，公司第九届董事会收到董事兼总裁张晴峰先生的书面辞职报告。因工作变动原
因，张晴峰先生辞去公司第九届董事会董事以及总裁职务，同时辞去公司第九届董事会战略委员
会委员职务。上述辞职报告自送达公司董事会之日起生效，辞职后张晴峰先生不再担任公司任何
职务。（详见 2024 年 3 月 6 日在上海证券交易所网站 www.sse.com.cn 披露的 《上海梅林关于董
事兼总裁辞职的公告》，公告编号：2024-004）。
三、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
每 10 股送红股数（股） 不适用
每 10 股派息数(元)（含税） 不适用
每 10 股转增数（股） 不适用
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
不适用
四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
2024 年上半年度环保公告表（重点排污单位）
排放口数 执行的污染物 排放总 核定的排放
工厂或公司 污染物名 排放口位 主要特征污 超标排放
排放方式 量 排放 排放浓度 量 总量
名称 称 置 染物 情况
（个） 标准 （t) （t/a)
化学需氧量 21.02mg/l 4.4779 122.00
7.6763mg/
氨氮 1.5741 10.98
北纬 31° l
污水处理 17'14" 7.4067mg/
总氮 0.7136 17.08
污水 后纳管排 东经 1 DB31/199-2018 l 无
上海梅林食 放 121° 总磷 1.543mg/l 0.1487 -
品有限公司 33'11"
悬浮物 4mg/l 0.3854 -
PH 7.0750 -
北纬 31° 颗粒物 1.3mg/m 0.0052 0.194
废气 烟囱直排 17'11" 2 DB31/387-2018 无
东经 氮氧化物 25mg/m 0.0995 1.24
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121°
二氧化硫 0.0000 0.0000 2.014
33'15"
烟气林格曼
<1 级 -
黑度
北纬 31° 颗粒物 1.5mg/m 0.0072 0.194
17'11" 氮氧化物 41mg/m 0.1978 1.240
东经 二氧化硫 0.0000 0.0000 2.014
121°
烟气林格曼
33'15" <1 级 -
黑度
PH 7.38 / /
6.7517mg/
氨氮 0.1860 1.33
L
32.1667mg
化学需氧量 0.8855 /
/L
0.8673mg/
总磷 0.0239 /
L
北纬 30° 16.1667mg
52′4″东 悬浮物 GB 13457 和 0.4459 /
上海爱森肉 废水 纳管 1 /L
经 121° DB 31/199
食品有限公 总氮 11.51mg/L 0.3171 / 无
37′55″
司加工厂 五日生化需 15.833mg/
0.4358 8.97
氧量 L
0.5167mg/
动植物油 0.0143 /
L
磷酸盐 0.94mg/L 0.0259 /
173.833mg
大肠杆菌群 4.7829 /
/L
废气 1 颗粒物 / / /
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2024 年半年度报告
北纬 30° 二氧化硫 / / /
51′
12.5433mg
有组织排 54.82″东 氮氧化物 DB 31/387- 0.0091 /
/m3
放 经 121° 2018
37′
格林曼黑度 / / /
59.33″
北纬 31°
化学需氧量 肉类加工工业 45.68mg/l 1.864 28.51
污水处理 17'14"
污染物排放标
污水 后纳管排 东经 1
准 GB13457-
放 121°
氨氮 1992 0.388mg/l 0.1 5.34
33'11"
北纬 31°
上海梅林正 17'11" 二氧化硫 0 0 /
广和（绵 东经
121° 无
阳）有限公
司 33'15" 3
氮氧化物 锅炉大气污染 41.83mg/m 0.1396 0.5589
废气 烟囱直排 2 物排放标准
北纬 31°
GB13271-2014
17'11"
东经
3
121° 烟尘 4.88mg/m 0.05 /
33'15"
北纬 化学需氧量 《污水排入城 17mg/L 1.51
上海申美饮 排污许可证
31°0'27" 氨氮 镇下水道水质 1.19mg/L 0.11
料食品有限 经处理纳 已完成，闵
废水 东经 1 总氮 标准》 3.70mg/L 0.33 无
公司闵行分 管排放 行简化管
121°22'2 GB/T31962-
厂 总磷 0.60mg/L 0.05 理。
8" 2015
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北纬 31°
有组织排 DB31/933-2015
0'26" 东
废气 放/注塑/ 2 非甲烷总烃 大气污染物综 0.96mg/m 0.01
经 121°
吹瓶 合排放标准
22'28"
东经
119°10′ 氨 0.36 0.011 0.463 无
1 号排气 41.84″
1
筒 北纬 33°
酸洗+碱 硫化氢 0.02 0.001 0.008 无
31′ 《恶臭污染物
洗+光催
12.14″ 排放标准》
化氧化
东经 氨 （GB14554- 0.32 0.01 0.462 无
+15 米高
119°10′ 93）
排放
2 号排气 40.51″
1
筒 北纬 33° 硫化氢 0.03 0.001 0.008 无
31′
江苏淮安苏 11.53″
食肉品有限 东经 无 无
公司 119°10′ 《饮食业油烟
油烟净化
3 号排气 44.29″ 排放标准》
器+15 米 1 油烟
筒 北纬 33° （GB18483- 无 无
高排放
31′ 2001）
2.64″
东经 氨 0.35 0.012 0.247 无
119°10′
水洗+生 《恶臭污染物
4 号排气 41.84″
物除臭 1 排放标准》
筒 北纬 33° 硫化氢 0.03 0.001 0.01 无
+15 米高 （GB14554-
31′
排放 93）
12.00″
1 氨 0.38 0.012 0.124 无
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2024 年半年度报告
东经
119°10′
5 号排气 46.49″
硫化氢 0.02 0.002 0.005 无
筒 北纬 33°
31′
5.16″
化学需氧量 《肉类加工工 20mg/l 6.60 450.66 无
业水污染物排
五日生化需
放标准》 12.8mg/l 4.22 215.47 无
氧量
（GB13457-
悬浮物 14.2mg/l 4.60 282.14 无
东经 92）表 3 中规
氨氮 0.2mg/l 0.06 38.02 无
屠宰、肉 污水处理 119° 定畜类屠宰加
制品加工 后纳管排 10'44.15" 1 总磷 工的三级标 0.9mg/l 0.29 5.2 无
废水 放 北纬 33° 准、《城镇污
31'12.94" 水处理厂污染
动植物油 物排放标准》 0.37mg/l 0.12 58.44 无
(GB18918-
2002)一级 A 标
准
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2024 年半年度报告
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
防治污染设施的建设严格按照环保“三同时”要求，运行基本正常，达标排放。废水方面：
污水处理站有专业污水处理技术和运行人员负责日常操作，有的是第三方运营，有的是自行管理；
废气方面：锅炉基本使用天然气作为燃料，其中燃煤燃料的，安装有除尘、脱硫和脱销设施；固
废方面：坚持减量、无害、综合利用原则，污水站污泥、畜禽粪污生态还田或作为有机肥原料，
对固废、危废物交由有资质的第三方处理。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
已建项目均有环境影响评价，有环境保护行政许可，按时办理排污许可证，畜牧企业正在执
行地方环保部门新的畜禽养殖排污许可技术规范。根据国家生态环境部《固定污染源排污许可分
类管理名录》，下属企业均获得排污许可，实现持证排污。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
各企业依据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国安全生产法》、《国家突发
公共事件总体应急预案》和《国家突法环境事故应急预案》及相关的法律、行政法规，制定有突
发环境事件应急预案。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
安装了废水、废气处理 24 小时监控装置，联网地方环保部门监控平台，废水与废气设备具备
自动监测数据。定期对废水主要污染物进行化验分析。每年定期请第三方专业机构对公司废水、
废气进行检测。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
√适用 □不适用
上海佳辰牧业有限公司将牧场租赁给上海光明荷斯坦牧业有限公司使用，双方在租赁协议里
约定环保责任。
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2024 年半年度报告
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
√适用 □不适用
2024 年上半年度环保公告表（非重点排污单位）
排放口数 执行的污染物 排放总 核定的排放
工厂或公司 污染物名 排放口位 主要特征污染 超标排放
排放方式 量 排放 排放浓度 量 总量
名称 称 置 物 情况
（个） 标准 （t) （t/a)
东经
118° 悬浮物 50mg/L 2.5 无
江苏省苏食 42'41.04 污水综合排放
肉品有限公 废水 直排 " 北纬 1 标准 GB 8978- 无
司 32° 氨氮 1996 12.8mg/L 0.60 无
07'51.60
"
PH 值 7.18
东经 悬浮物 17mg/L 1.12
《污水综合排
水喷淋净化后 121°
上海冠生园 废水 1 化学需氧量 放标准》DB 40mg/L 0.200
排放 56′北纬
华佗酒业有 31/199-2018 无 无
30°86′
限公司 氨氮 0.3mg/L 0.02
水喷淋净化后 东经 0.02mg/m
废气 1 硫化氢 少量
排放 121° 《恶臭（异
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2024 年半年度报告
56′北纬 味）污染物排
30°86′ 放标准》
DB 31/1025-
2016
悬浮物 《污水综合排 79mg/l 0.4727
放标准》DB
0.996mg/
经度 氨氮 31/199-2018、 0.0060
上海冠生园 l
污水经处理后 121° 《污水排入城
蜂制品有限 废水 1 无 无
纳管 38′纬度 化学需氧量 镇下水道水质 166mg/l 0.9932
公司
30°51′ 标准》
五日生化需氧
(GB/T31962- 81.8mg/l 0.4894
量
2015)
ph 值 8.1 /
PH 值 8.20 无
化学需
204mg/l 8.74
氧量
东经
悬浮物 44mg/l 1.89
121°
氨氮 1.43mg/l 0.06
废水 纳管 56′ 北 1 DB31/199-2018 无 无
总磷 0.56mg/l 0.02
纬 30°
86′ ＜
硫化物 0.00
0.01mg/l
上海冠生园
五日生化需氧
食品有限公 91mg/l 3.90
量
司
《餐饮业油烟
污水站总 排放标准
油烟 0.2mg/m 0.006
排口 （DB31/844-
排气筒 15 米 E121° 2014）
废气 1 无 无
高排放 56′ 0.25mg/m
氨 DB31/1025- 3 0.005
N30°
2016《恶臭
86′ 0.007mg/
硫化氢 （异味）污染 0.0002
m3
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2024 年半年度报告
物排放标准》
臭气 741 无
表 1、2
北纬
31°10′ 化学需氧量 85mg/l 0.024 无 无
废水 污水厂合流管 东经 1 DB31/445-2009
121° 氨氮 1.04mg/l 0.01 无 无
上海冠生园
09′
天厨调味品
北纬
有限公司
喷淋，活性 31°10′
DB 31/1025-
废气 炭，过滤桶过 东经 2 颗粒物，臭气 1.4mg/m 0.0056 无 无
2016
滤排放 121°
09′
N30°
肉类加工工业
54′
水污染物排放
上海联豪食 12.17"
废水 分流 1 化学需氧量 标准 GB13457- 10.00 0.06 无 无
品有限公司 E121°
1992 表 3 肉制
36′
品加工三级
23.98"
北纬 化学需氧量 15mg/L 1.91
《污水排入城
31° 氨氮 3.48mg/L 0.44
镇下水道水质
经处理纳管排 14'51" 总氮 5.08mg/L 0.65
废水 1 标准》
放 东经
GB/T31962-
121° 总磷 0.15mg/L 0.02
上海申美饮 2015 排污许可证
46'43"
料食品有限 已完成，金 无
北纬
公司 桥登记管理
31°
DB31/933-2015
有组织排放/ 14'51" 1.12mg/m
废气 3 非甲烷总烃 大气污染物综 0.01
注塑吹瓶 东经
合排放标准
121°
46'43"
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2024 年半年度报告
东经 <0.1mg/m
121° 油烟 《餐饮业油烟 0.0034 无
大气污染 3
油烟净化器 15′56″ 排放标准
物（饼干 4
+15 米高排放 北纬 （DB31/844-
车间） 臭气 少量 少量 无
31°5′ 2014）
21″
东经
121° 油烟 《餐饮业油烟 无生产 无生产 无生产
大气污染
油烟净化器 15′56″ 排放标准
物（月饼 2
+15 米高排放 北纬 （DB31/844-
车间） 臭气 无生产 无生产 无生产
31°5′ 2014）
21″
排污许可证
变更为登记
上海冠生园 二氧化硫 3mg/m3 0.0008
管理，无总
益民食品有 无
东经 量要求
限公司 《锅炉大气污
121° 排污许可证
大气污染 染物排放标
低氮燃烧器 15′56″ 变更为登记
物（锅 1 氮氧化物 准》 34mg/m3 0.0333
+15 米高排放 北纬 管理，无总
炉） （DB31/387-
31°5′ 量要求
2018）
21″ 排污许可证
变更为登记
烟尘 1.7mg/m3 0.0014
管理，无总
量要求
东经
121° 《餐饮业油烟
大气污染
油烟净化器 15′56″ 排放标准 <0.1mg/m
物（食 1 油烟 0.0007 无
+15 米高排放 北纬 （DB31/844- 3
堂）
31°5′ 2014）
21″
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2024 年半年度报告
东经
《恶臭（异
121°
大气污染 味）污染物排
15′56″
物（污水 无组织 臭气 放标准》 少量 少量 无
北纬
处理站） DB31/1025-
31°5′
2016
21″
化学需氧量 26mg/L 0.0510 无
东经
五日生化需氧
121° 《污水综合排 5.8mg/L 0.0114 无
量
污水处理站处 15′56″ 放标准》
水污染物 1 0.362mg/
理后纳管排放 北纬 氨氮 （DB31/199- 0.0027 无
L
31°5′ 2018）
悬浮物 16mg/L 0.0314 无
21″
动植物油 0.12mg/L 0.0002 无
畜禽粪便生态
还田技术规
上海佳辰牧
肥水 喷灌 农田 1 干湿分离肥水 范》 400mg/l 22000 24000 无
业有限公司
（DB31/T1137-
2019）
经厌氧发酵
光明农牧科 畜禽类污 沼液还田再利 后，沼气发
无 无 无 无 无 无 无
技有限公司 水 用 电，沼液还田
利用
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2024 年半年度报告
3. 未披露其他环境信息的原因
□适用 √不适用
(三) 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
(四) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
非重点排污企业环保情况说明：非重点排污企业主要是工业污水、锅炉废气，其中工业污水
达标后纳管排放，锅炉废气达标排放。工业企业均有污水处理设施，并正常运行。无突发环境事
件，有应急预案。企业安装污水排放实时监测装置，有的企业委托第三方进行污水处理监测，有
的企业自行监测，做好监测记录。
(五) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√适用 □不适用
1、子公司上海梅林食品有限公司新增两台 4T 立式锅炉代替原有 1 台老式卧式锅炉，在保证
正常生产的情况下降低能耗。
2、子公司上海联豪食品有限公司室外新增太阳能照明设备，降低用电负荷。
3、子公司上海冠生园食品有限公司合理优化了冷冻设备的运行时间，对冷冻终端设备进行反
冲，提高了设备运行能力取得节电效果。
二、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及时履 如未能及
是否及
承诺 承诺 承诺 是否有履 承诺 行应说明未完 时履行应
承诺背景 承诺方 时严格
类型 内容 时间 行期限 期限 成履行的具体 说明下一
履行
原因 步计划
光明食品（集团）有限公司承诺：作为本公
司的实际控制人的事实改变之前，光明食品
解决 光明食品
（集团）有限公司及子公司将不会直接或间
同业 （集团） 长期 否 长期 是 不适用 不适用
接地以任何方式从事与本公司的业务有实质
竞争 有限公司
性竞争或可能构成实质性同业竞争的业务或
与再融资相 活动。
关的承诺 上海益民食品一厂（集团）有限公司承诺：
上海益民 作为本公司的控股股东的事实改变之前，上
解决
食品一厂 海益民食品一厂（集团）有限公司及子公司
同业 长期 否 长期 是 不适用 不适用
（集团） 将不会直接或间接地从事与本公司的业务有
竞争
有限公司 竞争或可能构成实质性同业竞争的业务或活
动。
对于 2015 年公司重组后新增的同业竞争问
其他对公司 解决 光明食品
题，光明食品（集团）有限公司承诺：集团
中小股东所 同业 （集团） 长期 否 长期 是 不适用 不适用
内肉牛业务、饲料业务、生猪养殖业务主要
作承诺 竞争 有限公司
由本公司负责经营。
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2024 年半年度报告
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
五、破产重整相关事项
□适用 √不适用
六、重大诉讼、仲裁事项
√本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 □本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
(一) 诉讼、仲裁事项已在临时公告披露且无后续进展的
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(二) 临时公告未披露或有后续进展的诉讼、仲裁情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
报告期内：
诉讼 诉
承 诉讼
诉 (仲 讼
担 (仲
起诉 讼 裁)是 (仲
连 裁)
(申 应诉（被 仲 诉讼(仲裁) 否形 裁)
带 诉讼(仲裁)基本情况 审理 诉讼(仲裁)判决执行情况
请) 申请）方 裁 涉及金额 成预 进
责 结果
方 类 计负 展
任 及影
型 债及 情
方 响
金额 况
衢
招商银行 州 要求第三人衢州梅林归还本公司对应上 担保人亨利元公司已裁定破产终
委
股份有限 亨 述三起诉讼的欠款 2000 万元、1500 万元 结。衢州梅林破产清算过程中追诉
托
公司上海 利 及 2000 万元，共计 5500 万元，并支付 南山路房地产案，二审判决展宏电
贷 二
川北支 元 自 2015 年 1 月 1 日起至判决生效之日止 本公 气支付 4，774,573.16 元，已申请强
本公 款 审
行、第三 实 的同期贷款利率计算的利息，如衢州梅 55,000,000 否 司胜 制执行。执行过程中，对方向浙江
司 合 生
人衢州梅 业 林不履行，则通过处置衢州梅林抵押的 诉 高院提起再审申请被驳回。衢州梅
同 效
林正广和 有 东港三路 20 号的厂房、土地和质押的江 林子公司江山市梅林鹅业有限公司
纠
食品有限 限 山市梅林鹅业有限公司的股权进行清 的股权拍卖，本公司收到扣除相关
纷
公司 公 偿，第三人衢州亨利元承担连带责任。 费用后的拍卖款项 56.8 万元。
司
已申请强制执行，现对宁夏众乐的
资产清查，已执行到位 30 万元人民
上海
合 二 币，后续在法院主持下上海鼎瀛、
鼎瀛 宁夏众乐
同 审 鼎瀛 上海鼎牛（本公司全资子公司、上
农业 饲草有限 无 要求宁夏众乐归还货款及违约金 19,203,449 否
纠 生 胜诉 海鼎瀛母公司）、宁夏众乐、马阳
有限 公司
纷 效 峰（宁夏众乐实控人）已达成和
公司
解，截止到 2024 年 6 月 30 日，已
收到回款共计 646 万元。
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2024 年半年度报告
江苏 买
赣榆区法院一审判决食品进出口公
沃田 卖
上海市食 要求：1、解除原《购销合同》； 已 重审 司返还 31,203,300 元及逾期利息。连
食品 合
品进出口 无 2、退还已经支付的合同货款本息合计 32,586,014 否 开 二审 云港中院撤销原判发回重审。重审二
加工 同
有限公司 32586013.68 元 庭 判决 审已于 6 月判决，食品进出口公司败
有限 纠
诉，已着手申请再审。
公司 纷
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2024 年半年度报告
(三) 其他说明
□适用 √不适用
七、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处
罚及整改情况
□适用 √不适用
八、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
报告期内，公司控股股东、实际控制人诚信经营，不存在未履行法院生效判决、所负数额较
大的债务到期未清偿等不良诚信状况。
九、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
一、与光明食品集团财务有限公司进行关联交易的进展情况
根据本公司与光明财务公司签订的《金融服务框架协议》，光明财务公司为本集团提供存款、
贷款、结算及经中国银行保险监督管理委员会批准的可从事的其它金融服务。截止 2024 年 06 月
30 日，本集团存放于光明财务公司的存款金额为人民币 2,373,494,967.21 元，其中活期存款金
额 为 人 民 币 715,858,967.21 元 ， 活 期 存 款 利 率 为 0.05%-1.30% ； 定 期 存 款 金 额 为 人 民 币
1,657,636,000.00 元，定期存款利率为 1.35%-4.40%。
截止 2024 年 06 月 30 日，本集团自光明财务公司取得的借款金额为人民币 165,000,000.00
元，利率为 2.25%-3.00%。
二、日常经营关联交易进展情况
向关联人购买原材料和接受劳务情况表
单位：元 币种：人民币
获批的交易
关联方 关联交易内容 本期发生额 额度（如适 上期发生额
用）
光明食品（集团）有限公
采购商品 37,625,632.18 130,000,000 29,978,049.77
司及其他下属公司
上海五丰商务有限公司 采购商品 114,525,921.85 400,000,000 146,453,157.25
上海市食品进出口家禽有
采购商品 41,785,429.70 60,000,000 73,830,939.86
限公司
上海聚能食品原料销售有
采购商品 35,880,000.01 100,000,000 18,566,300.00
限公司
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2024 年半年度报告
东方先导（上海）糖酒有
采购商品 47,333,955.01 80,000,000 23,497,091.15
限公司
上海海丰米业有限公司米
采购商品 2,028,755.95 160,000,000 39,468,333.09
业基地分公司
光明农业发展（集团）公
采购商品 1,854,400.48 110,000,000
司
上海乐惠米业有限公司 采购商品 8,272,484.65 40,000,000
出售商品/提供劳务情况表
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
销售商品/提供
光明乳业股份有限公司及下属公司 32,646,022.09 27,360,553.64
服务
光明食品（集团）有限公司及其他 销售商品/提供
77,015,754.91 27,180,260.67
下属公司 服务
销售商品/提供
光明食品集团上海农场有限公司 4,577,842.00 5,930,391.35
服务
销售商品/提供
光明牧业有限公司 17,998,446.01 12,272,271.60
服务
销售商品/提供
农工商超市（集团）有限公司 5,014,357.30 6,891,022.89
服务
关联租赁情况
本公司作为出租方：
本期确认的租赁收 上期确认的租赁收
承租方名称 租赁资产种类
入 入
光明乳业股份有限公司及下属 土地使用权 1,100,900.00 1,100,917.44
子公司少数股东及附属公司 房屋建筑物 802,110.24
光明食品集团有限公司及下属子公司 房屋建筑物 285,700.00 362,116.98
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
公司于 2024 年 3 月 18 日召开第九届董事会独立董事专门会议 2024 年第一次会议、董事会
第十九次会议，会议审议通过了《关于受让光明农牧科技有限公司股权暨关联交易的议案》，同
意公司通过上海联合产权交易所以非公开协议转让方式，与上海益民食品一厂（集团）有限公司
一并受让光明食品集团上海农场有限公司持有的光明农牧科技有限公司 39%股权。其中，本公司
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2024 年半年度报告
以人民币 1 元受让光明农牧科技有限公司 10%股权，上海益民食品一厂（集团）有限公司以人民
币 1 元受让光明农牧科技有限公司 29%股权。（详见 2024 年 3 月 19 日在上海证券交易所网站
www.sse.com.cn 披露的《上海梅林第九届董事会第十九次会议决议公告》，公告编号：2024-005；
《上海梅林关于受让子公司股权暨关联交易的公告》，公告编号：2024-006）。2024 年 4 月，光
明农牧完成股权变更的工商登记手续，股东方变更为本公司持股 51%，上海益民食品一厂（集团）
有限公司持股 49%。
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
公司于 2024 年 3 月 29 日召开第九届董事会独立董事专门会议 2024 年第三次会议、董事会
第二十一次会议，并于 2024 年 4 月 22 日召开 2023 年年度股东大会，会议审议通过了《关于按持
股比例向子公司增资暨关联交易的议案》，同意上海梅林与上海益民食品一厂（集团）有限公司
（以下简称“益民食品集团”）采取非公开协议方式按持股比例以现金对光明农牧科技有限公司
（以下简称“光明农牧”）增资，其中上海梅林增资 48,980.04 万元，益民食品集团增资 47,059.26
万元，合计增资 96,039.30 万元。（详见 2024 年 4 月 2 日在上海证券交易所网站 www.sse.com.cn
披露的《上海梅林第九届董事会第二十一次会议决议公告》，公告编号：2024-017；《上海梅林
关于按持股比例向子公司增资暨关联交易的公告》，公告编号：2024-018，以及 2024 年 4 月 23
日披露的《上海梅林 2023 年年度股东大会决议公告》，公告编号：2024-021）。
截止 2024 年 6 月 30 日，本公司已向光明农牧增资 35,700.00 万元，益民食品集团已向光明
农牧增资 34,300.00 万元。
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
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2024 年半年度报告
公司于 2024 年 3 月 29 日召开第九届董事会独立董事专门会议 2024 年第三次会议、董事会
第二十一次会议，并于 2024 年 4 月 22 日召开 2023 年年度股东大会，会议审议通过了《关于按持
股比例向子公司提供财务资助暨关联交易的议案》，同意本公司与益民食品集团按持股比例向光
明农牧提供财务资助共计人民币 7,800 万元，其中本公司提供 2,000 万元，用以承接光明农牧原
股东光明食品集团上海农场有限公司向其提供的股东借款。（详见 2024 年 4 月 2 日在上海证券交
易所网站 www.sse.com.cn 披露的《上海梅林第九届董事会第二十一次会议决议公告》，公告编
号：2024-017；《上海梅林关于按持股比例向子公司提供财务资助暨关联交易的公告》，公告编
号：2024-019，以及 2024 年 4 月 23 日披露的《上海梅林 2023 年年度股东大会决议公告》，公告
编号：2024-012）。
截止 2024 年 7 月,本公司已向光明农牧提供借款 2,000 万元，益民食品集团已向光明农牧提
供借款 5,800 万元。本次关联债务的发生主要为了支持子公司经营业务的顺利开展，未对公司正
常生产经营和财务状况产生重大影响，风险处于可控范围内。
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
√适用 □不适用
1. 存款业务
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
每日最高 存款利 本期发生额
关联方 关联关系 期初余额 期末余额
存款限额 率范围 本期合计存入金额 本期合计取出金额
光明食品集 0.05%-
同受一方控制 42亿 2,658,613,319.94 11,682,110,689.95 11,967,229,042.68 2,373,494,967.21
团财务公司 4.4%
合计 / / / 2,658,613,319.94 11,682,110,689.95 11,967,229,042.68 2,373,494,967.21
2. 贷款业务
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
贷款利 本期发生额
关联方 关联关系 贷款额度 期初余额 期末余额
率范围 本期合计贷款金额 本期合计还款金额
光明食品集团 1,679,007,800.00 2.25%-
同受一方控制 449,974,676.33 115,000,000.00 399,974,676.33 165,000,000.00
财务公司 3%
合计 / / / 449,974,676.33 115,000,000.00 399,974,676.33 165,000,000.00
3. 授信业务或其他金融业务
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联关系 业务类型 总额 实际发生额
光明食品集团财务公司 同受一方控制 贷款 1,679,007,800.00 -284,974,676.33
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2024 年半年度报告
4. 其他说明
□适用 √不适用
(六) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(七) 其他
□适用 √不适用
十、重大合同及其履行情况
2 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
3 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
√适用 □不适用
单位： 元币种： 人民币
公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保方 担保发 担保是
担保物 是否为
与上市 被担保 生日期 担保 担保 主债务 否已经 担保是 担保逾期 反担保 关联
担保方 担保金额 担保类型 （如 关联方
公司的 方 (协议签 起始日 到期日 情况 履行完 否逾期 金额 情况 关系
有） 担保
关系 署日) 毕
/ / / / / / /
报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保） 0
报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保） 0
公司对子公司的担保情况
报告期内对子公司担保发生额合计 180,000,000.00
报告期末对子公司担保余额合计（B） 180,000,000.00
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2024 年半年度报告
公司担保总额情况（包括对子公司的担保）
担保总额（A+B） 180,000,000.00
担保总额占公司净资产的比例(%) 3.57
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C） 0
直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保
150,000,000.00
金额（D）
担保总额超过净资产50%部分的金额（E） 0
上述三项担保金额合计（C+D+E） 150,000,000.00
未到期担保可能承担连带清偿责任说明 不适用
担保情况说明 不适用
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2024 年半年度报告
4 其他重大合同
□适用 √不适用
十一、募集资金使用进展说明
□适用 √不适用
十二、其他重大事项的说明
√适用 □不适用
本公司位于新西兰的子公司银蕨农场在日常经营过程中涉及到通过银蕨合作社向其自然人股
东以及其他当地牧场经营者采购原材料。银蕨合作社的自然人股东均为新西兰当地的牧场经营者，
银蕨农场根据市场价格向其自然人股东及其他当地牧场经营者采购原材料，并通过银蕨合作社进
行开票和结算。在此交易过程中，银蕨合作社未获得任何收益。截止 2024 年 6 月 30 日，银蕨农
场通过银蕨合作社采购的金额折合人民币 2,773,177,006.70 元。
第七节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
报告期内，公司股份总数及股本结构未发生变化。
2、 股份变动情况说明
□适用 √不适用
3、 报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如
有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、股东情况
(一) 股东总数：
截至报告期末普通股股东总数(户) 55,223
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 不适用
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
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前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有 质押、标记或冻结情
有限 况
比
股东名称 报告期内增 期末持股数 售条
例 股东性质
（全称） 减 量 件股 数
(%) 股份状态
份数 量
量
上海益民食品
31.
一厂（集团） 0 298,386,000 0 无 0 国有法人
82
有限公司
光明食品（集 5.9
0 55,978,874 0 无 0 国有法人
团）有限公司 7
信达国萃股权
投资基金（上
0 11,227,902 1.2 0 无 0 未知
海）合伙企业
（有限合伙）
郭大维 0 6,670,000 0.7
0 无 0 未知
1
香港中央结算 -147,470 6,062,871 0.6
0 无 0 未知
有限公司 5
卢宇超 -2,972,840 5,273,198 0.5
0 无 0 未知
6
丁晓俊 -419,700 4,621,999 0.4
0 无 0 未知
9
李国俊 3,823,100 4,363,100 0.4
0 无 0 未知
7
彭刚 395,200 3,492,790 0.3
0 无 0 未知
7
丁培芳 3,000,000 3,000,000 0.3
0 无 0 未知
2
前十名无限售条件股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
持有无限售条件流通股的数 股份种类及数量
股东名称
量 种类 数量
上海益民食品一厂（集团） 298,386,000 298,386,000
人民币普通股
有限公司
光明食品（集团）有限公司 55,978,874 人民币普通股 55,978,874
信达国萃股权投资基金（上 11,227,902 11,227,902
人民币普通股
海）合伙企业（有限合伙）
郭大维 6,670,000 人民币普通股 6,670,000
香港中央结算有限公司 6,062,871 人民币普通股 6,062,871
卢宇超 5,273,198 人民币普通股 5,273,198
丁晓俊 4,621,999 人民币普通股 4,621,999
李国俊 4,363,100 人民币普通股 4,363,100
彭刚 3,492,790 人民币普通股 3,492,790
丁培芳 3,000,000 人民币普通股 3,000,000
前十名股东中回购专户情况
不适用
说明
上述股东委托表决权、受托
不适用
表决权、放弃表决权的说明
51 / 209
2024 年半年度报告
公司股东中上海益民食品一厂（集团）有限公司为本公司的控
股股东，光明食品（集团）有限公司为本公司的实际控制人。
上述股东关联关系或一致行
本公司控股股东、实际控制人和前十名中其他股东没有关联关
动的说明
系也不存在一致行动关系，本公司未知前十名股东中其他无限
售条件的股东是否存在关联关系或一致行动人。
表决权恢复的优先股股东及
不适用
持股数量的说明
持股 5%以上股东、前十名股东及前十名无限售流通股股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 √不适用
前十名股东及前十名无限售流通股股东因转融通出借/归还原因导致较上期发生变化
□适用 √不适用
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事、监事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况
□适用 √不适用
其它情况说明
□适用 √不适用
(二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(三) 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
52 / 209
2024 年半年度报告
第九节 债券相关情况
一、公司债券（含企业债券）和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
第十节 财务报告
一、审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表
2024 年 6 月 30 日
编制单位： 上海光明肉业集团股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024 年 6 月 30 日 2023 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七、1 3,035,137,682.26 3,619,247,370.05
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 七、2
衍生金融资产 七、3 29,145,884.43 84,447,871.65
应收票据 七、4
应收账款 七、5 1,731,735,913.76 1,505,266,636.58
应收款项融资 七、7 - 40,511,932.81
预付款项 七、8 302,463,980.07 260,364,794.32
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 七、9 162,950,750.20 231,819,330.18
其中：应收利息
应收股利 4,124,336.00
买入返售金融资产
存货 七、10 2,586,974,745.55 2,992,974,394.52
其中：数据资源
合同资产 七、6
持有待售资产 七、11
一年内到期的非流动资产 七、12
其他流动资产 七、13 132,130,622.09 263,033,487.80
流动资产合计 7,980,539,578.36 8,997,665,817.91
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资 七、14
其他债权投资 七、15
长期应收款 七、16
长期股权投资 七、17 403,647,265.72 410,337,185.38
其他权益工具投资 七、18
其他非流动金融资产 七、19 20,382,002.95 18,626,018.76
投资性房地产 七、20 17,571,563.99 18,205,242.45
固定资产 七、21 3,954,865,558.30 3,742,462,708.31
在建工程 七、22 474,790,899.76 852,156,816.41
生产性生物资产 七、23 157,443,140.77 160,024,454.82
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2024 年半年度报告
油气资产 七、24
使用权资产 七、25 453,022,401.58 504,572,874.92
无形资产 七、26 154,103,581.69 162,718,827.63
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉 七、27 109,504,584.20 109,504,584.20
长期待摊费用 七、28 160,472,367.56 160,234,225.70
递延所得税资产 七、29 58,355,129.91 52,663,864.71
其他非流动资产 七、30 115,985,970.14 131,177,282.58
非流动资产合计 6,080,144,466.57 6,322,684,085.87
资产总计 14,060,684,044.93 15,320,349,903.78
流动负债：
短期借款 七、32 2,276,031,531.03 2,484,695,951.43
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债 七、33
衍生金融负债 七、34 5,999,196.54 175,535.58
应付票据 七、35
应付账款 七、36 1,731,313,766.83 2,178,028,445.18
预收款项 七、37
合同负债 七、38 387,301,518.36 624,745,031.74
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 七、39 271,844,457.63 323,921,289.85
应交税费 七、40 108,079,971.10 149,762,749.12
其他应付款 七、41 1,249,158,823.68 1,332,550,963.08
其中：应付利息
应付股利 81,210,000.00 71,050,000.00
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债 七、42
一年内到期的非流动负债 七、43 164,236,978.58 775,407,207.81
其他流动负债 七、44 28,688,786.56 55,296,433.16
流动负债合计 6,222,655,030.31 7,924,583,606.95
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 七、45 180,789,563.06 200,178,031.87
应付债券 七、46
其中：优先股
永续债
租赁负债 七、47 377,287,568.41 361,163,672.05
长期应付款 七、48 - -
长期应付职工薪酬 七、49 30,711,507.71 33,401,318.44
预计负债 七、50 27,785,151.21 38,217,201.20
递延收益 七、51 4,713,947.32 5,153,854.82
55 / 209
2024 年半年度报告
递延所得税负债 49,683,798.73 3,119,790.50
其他非流动负债 七、52 - -
非流动负债合计 670,971,536.44 641,233,868.88
负债合计 6,893,626,566.75 8,565,817,475.83
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 七、53 937,729,472.00 937,729,472.00
其他权益工具 七、54
其中：优先股
永续债
资本公积 七、55 1,772,438,724.62 1,816,127,679.89
减：库存股 七、56
其他综合收益 七、57 -115,059,113.85 -64,641,518.45
专项储备 七、58
盈余公积 七、59 226,207,013.65 226,207,013.65
一般风险准备
未分配利润 七、60 2,219,052,471.17 2,034,075,754.18
归属于母公司所有者权益
5,040,368,567.59 4,949,498,401.27
（或股东权益）合计
少数股东权益 2,126,688,910.59 1,805,034,026.68
所有者权益（或股东权
7,167,057,478.18 6,754,532,427.95
益）合计
负债和所有者权益
14,060,684,044.93 15,320,349,903.78
（或股东权益）总计
公司负责人：李俊龙 主管会计工作负责人：郑炜峰 会计机构负责人：曲丹青
母公司资产负债表
2024 年 6 月 30 日
编制单位：上海光明肉业集团股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024 年 6 月 30 日 2023 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 975,405,666.16 965,174,889.42
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 十九、1 63,852,330.75 54,115,377.35
应收款项融资
预付款项 344,632.55 268,363.71
其他应收款 十九、2 251,916,776.08 332,725,454.35
其中：应收利息 1,452,384.41
应收股利 88,583,100.00 73,950,000.00
存货 108,427,761.22 148,957,868.35
其中：数据资源
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
56 / 209
2024 年半年度报告
其他流动资产 17,405,089.58 42,019,622.29
流动资产合计 1,417,352,256.34 1,543,261,575.47
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十九、3 4,200,309,190.00 3,843,309,189.00
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 925,386.54 1,640,686.39
在建工程
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 27,414,176.52 30,310,082.70
无形资产 985,800.00 985,800.00
其中：数据资源
开发支出
其中：数据资源
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产
其他非流动资产
非流动资产合计 4,229,634,553.06 3,876,245,758.09
资产总计 5,646,986,809.40 5,419,507,333.56
流动负债：
短期借款 1,180,242,222.22 1,100,157,972.21
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 313,767,164.70 335,977,577.72
预收款项
合同负债 30,425,140.07 130,282,191.78
应付职工薪酬 29,025,990.45 42,593,498.86
应交税费 13,429,215.26 10,582,213.64
其他应付款 158,279,456.73 161,139,503.97
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 10,539,405.08 10,419,231.63
其他流动负债 3,955,268.21 16,936,684.93
流动负债合计 1,739,663,862.72 1,808,088,874.74
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 18,449,604.19 21,352,979.72
57 / 209
2024 年半年度报告
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 18,449,604.19 21,352,979.72
负债合计 1,758,113,466.91 1,829,441,854.46
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 937,729,472.00 937,729,472.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,683,191,808.46 1,683,191,808.46
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 204,260,559.51 204,260,559.51
未分配利润 1,063,691,502.52 764,883,639.13
所有者权益（或股东权
3,888,873,342.49 3,590,065,479.10
益）合计
负债和所有者权益
5,646,986,809.40 5,419,507,333.56
（或股东权益）总计
公司负责人：李俊龙 主管会计工作负责人：郑炜峰 会计机构负责人：曲丹青
合并利润表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024 年半年度 2023 年半年度
一、营业总收入 11,601,598,700.01 11,410,316,821.16
其中：营业收入 七、61 11,601,598,700.01 11,410,316,821.16
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 11,333,579,935.23 11,091,062,546.03
其中：营业成本 七、61 10,380,568,578.14 10,136,339,663.15
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 七、62 21,878,008.12 22,080,280.69
销售费用 七、63 444,682,079.78 453,364,774.62
管理费用 七、64 477,423,136.62 499,598,258.89
研发费用 七、65 19,120,841.59 19,148,464.03
58 / 209
2024 年半年度报告
财务费用 七、66 -10,092,709.02 -39,468,895.35
其中：利息费用 83,729,472.80 72,798,119.71
利息收入 81,574,320.83 32,633,528.93
加：其他收益 七、67 16,404,907.83 22,184,234.82
投资收益（损失以“－”号
七、68 23,188,853.55 75,332,369.46
填列）
其中：对联营企业和合营企
22,961,113.05 75,332,369.46
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以
“-”号填列）
汇兑收益（损失以“－”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
七、69
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
七、70 -31,998,018.75 -72,565,955.08
“－”号填列）
信用减值损失（损失以
七、71 -280,788.84 460,056.75
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
七、72 2,257,465.40 8,540,705.69
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
七、73 81,919,942.72 47,902,086.40
“－”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
359,511,126.69 401,107,773.17
列）
加：营业外收入 七、74 2,229,097.67 7,573,446.09
减：营业外支出 七、75 6,866,612.15 4,676,282.86
四、利润总额（亏损总额以“－”
354,873,612.21 404,004,936.40
号填列）
减：所得税费用 七、76 123,206,352.03 148,354,956.53
五、净利润（净亏损以“－”号填
231,667,260.18 255,649,979.87
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
231,667,260.18 255,649,979.87
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
253,348,285.38 334,084,026.36
（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以
-21,681,025.20 -78,434,046.49
“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额 七、77 -103,687,060.81 -25,910,112.00
（一）归属母公司所有者的其他
-50,417,595.66 -6,120,879.09
综合收益的税后净额
1.不能重分类进损益的其他综
合收益
（1）重新计量设定受益计划变动
额
59 / 209
2024 年半年度报告
（2）权益法下不能转损益的其他
综合收益
（3）其他权益工具投资公允价值
变动
（4）企业自身信用风险公允价值
变动
2.将重分类进损益的其他综合
-50,417,595.66 -6,120,879.09
收益
（1）权益法下可转损益的其他综
合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备 -8,948,875.40 -2,215,186.26
（6）外币财务报表折算差额 -41,468,720.26 -3,905,692.83
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综
-53,269,465.15 -19,789,232.91
合收益的税后净额
七、综合收益总额 127,980,199.37 229,739,867.87
（一）归属于母公司所有者的综
202,930,689.72 327,963,147.27
合收益总额
（二）归属于少数股东的综合收
-74,950,490.35 -98,223,279.40
益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.270 0.356
（二）稀释每股收益(元/股)
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方实现
的净利润为： 0 元。
公司负责人：李俊龙 主管会计工作负责人：郑炜峰 会计机构负责人：曲丹青
母公司利润表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024 年半年度 2023 年半年度
一、营业收入 十九、4 540,011,458.83 926,066,878.85
减：营业成本 十九、4 469,367,549.01 783,018,866.56
税金及附加 353,808.51 2,018,131.31
销售费用 27,922,103.44 25,087,853.39
管理费用 34,199,306.92 30,221,092.94
研发费用
财务费用 1,081,587.70 -12,993,480.49
其中：利息费用 14,445,836.90 15,406,501.11
利息收入 13,194,112.77 20,465,476.30
加：其他收益 77,070.48 301,993.67
投资收益（损失以“－”号
十九、5 362,216,769.18 190,653,894.77
填列）
60 / 209
2024 年半年度报告
其中：对联营企业和合营企
- -2,683.04
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以
“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以
- 28,287,742.86
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
- -58,733.17
“－”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
369,380,942.91 317,899,313.27
列）
加：营业外收入 205,775.14
减：营业外支出 - 156,100.00
三、利润总额（亏损总额以“－”
369,586,718.05 317,743,213.27
号填列）
减：所得税费用 2,407,286.27 22,000,000.00
四、净利润（净亏损以“－”号填
367,179,431.78 295,743,213.27
列）
（一）持续经营净利润（净亏损
367,179,431.78 295,743,213.27
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
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2024 年半年度报告
7.其他 十九、6
六、综合收益总额 367,179,431.78 295,743,213.27
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 不适用 不适用
（二）稀释每股收益(元/股) 不适用 不适用
公司负责人：李俊龙 主管会计工作负责人：郑炜峰 会计机构负责人：曲丹青
合并现金流量表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024年半年度 2023年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
11,582,181,032.58 11,287,628,112.60
现金
客户存款和同业存放款项净
增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净
增加额
收到原保险合同保费取得的
现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的
现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净
额
收到的税费返还 58,907,019.31 11,612,036.66
收到其他与经营活动有关的
七、78（1） 149,399,957.51 110,334,067.22
现金
经营活动现金流入小计 11,790,488,009.40 11,409,574,216.48
购买商品、接受劳务支付的
9,274,015,556.75 9,106,509,788.59
现金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净
增加额
支付原保险合同赔付款项的
现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的
现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的
1,745,400,370.78 1,719,062,907.68
现金
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2024 年半年度报告
支付的各项税费 197,850,686.76 531,567,660.29
支付其他与经营活动有关的
七、78（1） 473,434,208.47 459,829,654.89
现金
经营活动现金流出小计 11,690,700,822.76 11,816,970,011.45
经营活动产生的现金流
99,787,186.64 -407,395,794.97
量净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 45,178,859.83 67,887,260.40
处置固定资产、无形资产和
103,056,565.49 365,398.93
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
七、79（3）
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
七、78（2）
现金
投资活动现金流入小计 148,235,425.32 68,252,659.33
购建固定资产、无形资产和
171,937,708.90 338,781,341.19
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 1.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
七、78（2） - 6,493,200.00
现金
投资活动现金流出小计 171,937,709.90 345,274,541.19
投资活动产生的现金流
-23,702,284.58 -277,021,881.86
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 343,000,000.00
其中：子公司吸收少数股东
343,000,000.00
投资收到的现金
取得借款收到的现金 1,180,605,291.71 1,882,395,306.26
收到其他与筹资活动有关的
七、78（3） 106,800,000.00
现金
筹资活动现金流入小计 1,630,405,291.71 1,882,395,306.26
偿还债务支付的现金 1,854,924,331.50 1,356,610,011.34
分配股利、利润或偿付利息
157,268,637.40 276,498,107.85
支付的现金
其中：子公司支付给少数股
9,128,180.01 110,347,387.86
东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的
七、78（3） 141,099,670.56 706,799.35
现金
筹资活动现金流出小计 2,153,292,639.46 1,633,814,918.54
筹资活动产生的现金流
-522,887,347.75 248,580,387.72
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
-49,413,581.60 14,170,641.09
价物的影响
五、现金及现金等价物净增加
-496,216,027.29 -421,666,648.02
额
63 / 209
2024 年半年度报告
加：期初现金及现金等价物
七、79（4） 3,528,302,218.79 3,842,573,765.73
余额
六、期末现金及现金等价物余
七、79（4） 3,032,086,191.50 3,420,907,117.71
额
公司负责人：李俊龙 主管会计工作负责人：郑炜峰 会计机构负责人：曲丹青
母公司现金流量表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2024年半年度 2023年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
467,784,814.26 845,748,548.58
现金
收到的税费返还 46,393,651.45 7,938,857.99
收到其他与经营活动有关的
17,241,734.38 120,272,358.94
现金
经营活动现金流入小计 531,420,200.09 973,959,765.51
购买商品、接受劳务支付的
504,253,921.93 785,600,022.40
现金
支付给职工及为职工支付的
45,475,647.37 46,802,333.01
现金
支付的各项税费 1,405,430.39 49,332,341.21
支付其他与经营活动有关的
70,325,716.21 40,590,375.89
现金
经营活动现金流出小计 621,460,715.90 922,325,072.51
经营活动产生的现金流量净
-90,040,515.81 51,634,693.00
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 347,583,669.18 187,695,577.81
处置固定资产、无形资产和
380.00
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 347,584,049.18 187,695,577.81
购建固定资产、无形资产和
131,767.00 113,781.14
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 357,000,001.00
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 357,131,768.00 113,781.14
投资活动产生的现金流
-9,547,718.82 187,581,796.67
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
64 / 209
2024 年半年度报告
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 1,100,000,000.00 700,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的
592,000,000.00 20,000,000.00
现金
筹资活动现金流入小计 1,692,000,000.00 720,000,000.00
偿还债务支付的现金 1,150,000,000.00 800,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息
82,350,597.98 109,504,876.63
支付的现金
支付其他与筹资活动有关的
350,000,000.00 132,000,000.00
现金
筹资活动现金流出小计 1,582,350,597.98 1,041,504,876.63
筹资活动产生的现金流
109,649,402.02 -321,504,876.63
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
169,609.35 6,848,891.47
价物的影响
五、现金及现金等价物净增加
10,230,776.74 -75,439,495.49
额
加：期初现金及现金等价物
965,174,889.42 1,157,957,851.77
余额
六、期末现金及现金等价物余
975,405,666.16 1,082,518,356.28
额
公司负责人：李俊龙 主管会计工作负责人：郑炜峰 会计机构负责人：曲丹青
65 / 209
2024 年半年度报告
合并所有者权益变动表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2024 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 专 少数股东权益 所有者权益合计
减： 一般
实收资本 (或股 优 永 项 其
资本公积 库存 其他综合收益 盈余公积 风险 未分配利润 小计
其 他
本) 先 续 储
他 股 准备
股 债 备
一、上年期末余额 937,729,472.00 1,816,127,679.89 -64,641,518.45 226,207,013.65 2,034,075,754.18 4,949,498,401.27 1,805,034,026.68 6,754,532,427.95
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 937,729,472.00 1,816,127,679.89 -64,641,518.45 226,207,013.65 2,034,075,754.18 4,949,498,401.27 1,805,034,026.68 6,754,532,427.95
三、本期增减变动金 - -43,688,955.27 -50,417,595.40 184,976,716.99 90,870,166.32 321,654,883.91 412,525,050.23
额（减少以“－”号
填列）
（一）综合收益总额 -50,417,595.40 253,348,285.38 202,930,689.98 -74,950,490.35 127,980,199.63
（二）所有者投入和 - -43,688,955.27 -43,688,955.27 415,488,954.27 371,799,999.00
减少资本
1．所有者投入的普通 -72,488,955.27 -72,488,955.27 343,000,000.00 270,511,044.73
股
2．其他权益工具持有
者投入资本
3．股份支付计入所有
者权益的金额
4．其他 28,800,000.00 28,800,000.00 72,488,954.27 101,288,954.27
（三）利润分配 -68,371,568.39 -68,371,568.39 -18,883,580.01 -87,255,148.40
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股 -68,371,568.39 -68,371,568.39 -18,883,580.01 -87,255,148.40
东）的分配
4．其他
（四）所有者权益内
部结转
1．资本公积转增资本
（或股本）
2．盈余公积转增资本
（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动
额结转留存收益
66 / 209
2024 年半年度报告
5．其他综合收益结转
留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 937,729,472.00 1,772,438,724.62 -115,059,113.85 226,207,013.65 2,219,052,471.17 5,040,368,567.59 2,126,688,910.59 7,167,057,478.18
2023 年半年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 减
项目 专
： 一般 少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或股 项 其
优 永 资本公积 库 其他综合收益 盈余公积 风险 未分配利润 小计
本) 其 储 他
先 续 存 准备
他
股 债 备
股
一、上年期末余 937,729,472.00 1,816,127,679.8 - 226,207,013.6 1,975,721,788.2 4,845,803,429.0 2,288,951,998.7 7,134,755,427.8
额 9 109,982,524.71 5 4 7 6 3
加：会计政策变
更
前期差错更
正
其他
二、本年期初余 937,729,472.00 1,816,127,679.8 - 226,207,013.6 1,975,721,788.2 4,845,803,429.0 2,288,951,998.7 7,134,755,427.8
额 9 109,982,524.71 5 4 7 6 3
三、本期增减变 -6,120,879.09 183,109,583.51 176,988,704.42 -210,544,667.26 -33,555,962.84
动金额（减少以
“－”号填列）
（一）综合收益 -6,120,879.09 334,084,026.36 327,963,147.27 -98,223,279.40 229,739,867.87
总额
（二）所有者投
入和减少资本
1．所有者投入的
普通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
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2024 年半年度报告
4．其他
（三）利润分配 -150,974,442.85 -150,974,442.85 -112,321,387.86 -263,295,830.71
1．提取盈余公积
2．提取一般风险
准备
3．对所有者（或 -150,974,442.85 -112,321,387.86 -263,295,830.71
-150,974,442.85
股东）的分配
4．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转增
资本（或股本）
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．设定受益计划
变动额结转留存
收益
5．其他综合收益
结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余 937,729,472.00 1,816,127,679.8 - 226,207,013.6 2,158,831,371.7 5,022,792,133.4 2,078,407,331.5 7,101,199,464.9
额 9 116,103,403.80 5 5 9 0 9
公司负责人：李俊龙 主管会计工作负责人：郑炜峰 会计机构负责人：曲丹青
母公司所有者权益变动表
2024 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2024 年半年度
项目
其他权益工具 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
68 / 209
2024 年半年度报告
减 其他 专
优 永 ： 综合 项
实收资本 (或股 其
先 续 库 收益 储
本) 他
股 债 存 备
股
一、上年期末余额 937,729,472.00 1,683,191,808.46 204,260,559.51 764,883,639.13 3,590,065,479.10
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 937,729,472.00 1,683,191,808.46 204,260,559.51 764,883,639.13 3,590,065,479.10
三、本期增减变动金额（减少以 298,807,863.39 298,807,863.39
“－”号填列）
（一）综合收益总额 367,179,431.78 367,179,431.78
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 -68,371,568.39 -68,371,568.39
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -68,371,568.39 -68,371,568.39
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 937,729,472.00 1,683,191,808.46 204,260,559.51 1,063,691,502.52 3,888,873,342.49
69 / 209
2024 年半年度报告
2023 年半年度
其他权益工具 专
减： 其他
项目 实收资本 (或股 优 项
永续 资本公积 库存 综合 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 先 其他 储
债 股 收益
股 备
一、上年期末余额 937,729,472.00 1,683,191,808.46 204,260,559.51 915,365,003.49 3,740,546,843.46
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 937,729,472.00 1,683,191,808.46 204,260,559.51 915,365,003.49 3,740,546,843.46
三、本期增减变动金额（减少以 144,768,770.42 144,768,770.42
“－”号填列）
（一）综合收益总额 295,743,213.27 295,743,213.27
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金
额
4．其他
（三）利润分配 -150,974,442.85 -150,974,442.85
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -150,974,442.85 -150,974,442.85
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存
收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
70 / 209
2024 年半年度报告
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 937,729,472.00 1,683,191,808.46 204,260,559.51 1,060,133,773.91 3,885,315,613.88
公司负责人：李俊龙 主管会计工作负责人：郑炜峰 会计机构负责人：曲丹青
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三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
上海光明肉业集团股份有限公司 (以下简称“公司”、“本公司”或“光明肉业”) 是一家
由上海梅林正广和 (集团) 有限公司作为独家发起人于 1997 年 6 月 27 日在上海市改组成立的股
份有限公司，公司于 1997 年 7 月 4 日在上海证券交易所上市。
本公司及其子公司 (以下简称“本集团”) 主要从事肉类食品和休闲食品的开发、生产和销
售，主要产品包括猪肉、牛肉、羊肉、罐头、蜂蜜、奶糖、保健酒、味精、烘焙食品、饮用水等。
公司注册地中国 (上海) 自由贸易试验区川桥路 1501 号，总部办公地为济宁路 18 号。
本公司的母公司为上海益民食品一厂 (集团) 有限公司，最终控制方为光明食品 (集团) 有
限公司。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本集团对自 2024 年 1 月 1 日起 6 个月的持续经营能力进行了评价，未发现对持续经营能力
产生重大怀疑的事项和情况。因此，本财务报表系在持续经营假设的基础上编制。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
本集团应收款项坏账准备的确认和计量、发出存货的计量、固定资产的折旧、无形资产的摊
销、研发费用的资本化条件、递延所得税资产和负债的确认以及收入的确认和计量的相关会计政
策是根据本集团相关业务经营特点制定的，具体政策参见相关附注。
1. 遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合中华人民共和国财政部 (以下简称“财政部”) 颁布的企业会计准则的要求，
真实、完整地反映了本公司 2024 年 6 月 30 日的合并财务状况和财务状况、2024 年度的合并经营
成果和经营成果及合并现金流量和现金流量。
此外，本公司的财务报表同时符合中国证券监督管理委员会 (以下简称“证监会”) 2023 年
修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》有关财务报表
及其附注的披露要求.
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2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
本公司及子公司将从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间作为正常营业周
期。本公司及子公司主要业务的营业周期通常小于 12 个月。
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币，编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子公司选定
记账本位币的依据是主要业务收支的计价和结算币种。本公司的部分子公司采用本公司记账本位
币以外的货币作为记账本位币，在编制本财务报表时，这些子公司的外币财务报表按照附注五、
10 进行了折算。
5. 重要性标准确定方法和选择依据
√适用 □不适用
项目 重要性标准
重要的在建工程 金额≥人民币 3,000 万元
重要的合营安排或联营企业 对合营或联营企业的长期股权投资账面价值
占集团总资产≥1%
重要的非全资子公司 非全资子公司收入占集团总收入≥5%
其他应收款本期重要的坏账准备转回或收回 金额≥人民币 1,500 万元
金额
应收账款本期重要的坏账准备转回或收回金 金额≥人民币 1,500 万元
额
重要的其他应收款核销情况 金额≥人民币 1,500 万元
重要的应收账款核销情况 金额≥人民币 1,500 万元
账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款 金额≥人民币 1,500 万元
账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款 金额≥人民币 1,500 万元
重要的超过 1 年未支付的应付股利 金额≥人民币 1,500 万元
6. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团取得对另一个或多个企业 (或一组资产或净资产) 的控制权且其构成业务的，该交易
或事项构成企业合并。企业合并分为同一控制下的企业合并和非同一控制下的企业合并。
对于非同一控制下的交易，购买方在判断取得的资产组合等是否构成一项业务时，将考虑是
否选择采用“集中度测试”的简化判断方式。如果该组合通过集中度测试，则判断为不构成业务。
如果该组合未通过集中度测试，仍应按照业务条件进行判断。
当本集团取得了不构成业务的一组资产或净资产时，应将购买成本按购买日所取得各项可辨
认资产、负债的相对公允价值基础进行分配，不按照以下企业合并的会计处理方法进行处理。
(1) 同一控制下的企业合并
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参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同
一控制下的企业合并。
合并方在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在最终控制方合并财务报表中的账面价
值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值 (或发行股份面值总额) 的差额，调
整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。为进行企业合并
发生的直接相关费用，于发生时计入当期损益。合并日为合并方实际取得对被合并方控制权的日
期。
(2) 非同一控制下的企业合并及商誉
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合
并。
本集团作为购买方，为取得被购买方控制权而付出的资产 (包括购买日之前所持有的被购买
方的股权) 、发生或承担的负债以及发行的权益性证券在购买日的公允价值之和，减去合并中取
得的被购买方可辨认净资产于购买日公允价值份额的差额，如为正数则确认为商誉；如为负数则
计入当期损益。本集团将作为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性
证券或债务性证券的初始确认金额。本集团为进行企业合并发生的其他各项直接费用计入当期损
益。付出资产的公允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。本集团在购买日按公允价值确认
所取得的被方符合条件各项可辨资产、负债及或有负债。购买日是指购买方实际取得对被购买方
控制权的日期。
通过多次交易分步实现非同一控制企业合并时，对于购买日之前持有的被购买方的股权，本
集团会按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投
资收益或其他综合收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及的权益法核算下的以后可重分类
进损益的其他综合收益及其他所有者权益变动 (参见附注五、19(2)(b)) 于购买日转入当期投资
收益；购买日之前持有的被购买方的股权为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工
具投资的，购买日之前确认的其他综合收益于购买日转入留存收益。
因非同一控制下企业合并形成的商誉，其初始成本是合并成本大于合并中取得的被购买方可
辨认净资产公允价值份额的差额。本集团对商誉不摊销，以成本减累计减值准备 (参见附注五、
27 )在资产负债表内列示。商誉在其相关资产组或资产组组合处置时予以转出，计入当期损益
7. 控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
(1) 总体原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的子公司。控制，
是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力
运用对被投资方的权力影响其回报金额。在判断本集团是否拥有对被投资方的权力时，本集团仅
考虑与被投资方相关的实质性权利 (包括本集团自身所享有的及其他方所享有的实质性权利) 。
子公司的财务状况、经营成果和现金流量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中。
子公司少数股东应占的权益、损益和综合收益总额分别在合并资产负债表的股东权益中和合
并利润表的净利润及综合收益总额项目后单独列示。
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如果子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的
份额的，其余额仍冲减少数股东权益。
当子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时，合并时已按照本公司的会计期间
或会计政策对子公司财务报表进行必要的调整。合并时所有集团内部交易及余额，包括未实现内
部交易损益均已抵销。集团内部交易发生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失
的，则全额确认该损失。
(2) 合并取得子公司
对于通过同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以被合并子公司
的各项资产、负债在最终控制方财务报表中的账面价值为基础，视同被合并子公司在本公司最终
控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围，并对合并财务报表的期初数以及前期比较报表
进行相应调整。
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以购买日确定
的被购买子公司各项可辨认资产、负债的公允价值为基础自购买日起将被购买子公司纳入本公司
合并范围。
(3) 处置子公司
本集团丧失对原有子公司控制权时，由此产生的任何处置收益或损失，计入丧失控制权当期
的投资收益。对于剩余股权投资，本集团按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量，由此
产生的任何收益或损失，也计入丧失控制权当期的投资收益。
通过多次交易分步处置对子公司长期股权投资直至丧失控制权的，按下述原则判断是否为一
揽子交易：
- 这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
- 这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
- 一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
- 一项交易单独考虑时是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
如果各项交易不属于一揽子交易的，则在丧失对子公司控制权以前的各项交易，按照不丧失
控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资的会计政策进行处理 (参见附注五、7(4)) 。
如果各项交易属于一揽子交易的，则将各项交易作为一项处置原有子公司并丧失控制权的交
易进行处理，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司自购买日开始持
续计算的净资产账面价值的份额之间的差额，在合并财务报表中计入其他综合收益，在丧失控制
权时一并转入丧失控制权当期的损益。
(4) 少数股东权益变动
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司的
净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额，均调整合并资产负债表中的资本
公积 (股本溢价)，资本公积 (股本溢价) 不足冲减的，调整留存收益。
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8. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
√适用 □不适用
合营安排分为共同经营和合营企业，该分类通过考虑该安排的结构、法律形式以及合同条款
等因素根据合营方在合营安排中享有的权利和承担的义务确定。共同经营，是指合营方享有该安
排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。合营企业是指合营方仅对该安排的净资产享有权
利的合营安排。
本集团对合营企业的投资采用权益法核算，具体参见附注五、19(2)(b) 权益法核算的长期股
权投资。
9. 现金及现金等价物的确定标准
现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转
换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
10. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
本集团收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在初始确
认时按交易发生日的即期汇率折合为人民币。
于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。除与购建符合资本化条件资产
有关的专门借款本金和利息的汇兑差额 (参见附注五、23) 外，其他汇兑差额计入当期损益。以
历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算。以公允价值计量的外币
非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，属于以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资的差额，计入其他综合收益；其他差额计入当期损
益。
对境外经营的财务报表进行折算时，资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的
即期汇率折算，股东权益项目中除未分配利润及其他综合收益中的外币财务报表折算差额项目外，
其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期汇率
折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，在其他综合收益中列示。处置境外经营时，
相关的外币财务报表折算差额自其他综合收益转入处置当期损益
11. 金融工具
√适用 □不适用
本集团的金融工具包括货币资金、除长期股权投资 (参见附注五、19) 以外的股权投资、应
收款项、应付款项、借款及股本等。
(1) 金融资产及金融负债的确认和初始计量
金融资产和金融负债在本集团成为相关金融工具合同条款的一方时，于资产负债表内确认。
在初始确认时，金融资产及金融负债以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融资产或金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金
融负债，相关交易费用计入初始确认金额。对于未包含重大融资成分或不考虑不超过一年的合同
中的融资成分的应收账款，本集团按照根据附注五、34 的会计政策确定的交易价格进行初始计量。
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(2) 金融资产的分类和后续计量
(a) 本集团金融资产的分类
本集团通常根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，在初始确认时将
金融资产分为不同类别：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
除非本集团改变管理金融资产的业务模式，在此情形下，所有受影响的相关金融资产在业务
模式发生变更后的首个报告期间的第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分
类。
本集团将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以摊余成本计量的金融资产：
- 本集团管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；
- 该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金
金额为基础的利息的支付。
本集团将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：
- 本集团管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为
目标；
- 该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金
金额为基础的利息的支付。
对于非交易性权益工具投资，本集团可在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者
的角度符合权益工具的定义。
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本集团
将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，
如果能够消除或显著减少会计错配，本集团可以将本应以摊余成本计量或以公允价值计量且其变
动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产。
管理金融资产的业务模式，是指本集团如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本
集团所管理金融资产现金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本集团
以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资产进行管理的特定业务目标为基础，确定管
理金融资产的业务模式。
本集团对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生的合
同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金是指金融资产
在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时间价值、与特定时期未偿付本金金额相关的信用风
险、以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本集团对可能导致金融资产合同现金流
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量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以确定其是否满足上述合同现金流量特征的
要求。
(b) 本集团金融资产的后续计量
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失 (包括利息和
股利收入) 计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。
- 以摊余成本计量的金融资产
初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于
任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法
摊销或确认减值时，计入当期损益。
- 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减
值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之
前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
- 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。股利收入计入损益，其他利得或
损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收
益中转出，计入留存收益。
(3) 金融负债的分类和后续计量
本集团将金融负债分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债及以摊余成本计
量的金融负债。
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
该类金融负债包括交易性金融负债 (含属于金融负债的衍生工具) 和指定为以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债。
初始确认后，对于该类金融负债以公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，产生的利
得或损失 (包括利息费用) 计入当期损益。
- 以摊余成本计量的金融负债
初始确认后，对于该类金融负债采用实际利率法以摊余成本计量。
(4) 抵消
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销。但是，同时满足下列条件的，
以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：
- 本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
- 本集团计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
(5) 金融资产和金融负债的终止确认
满足下列条件之一时，本集团终止确认该金融资产：
- 收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
- 该金融资产已转移，且本集团将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
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- 该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬，但是未保留对该金融资产的控制。
金融资产转移整体满足终止确认条件的，本集团将下列两项金额的差额计入当期损益：
- 被转移金融资产在终止确认日的账面价值；
- 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对
应终 止确认部分的金额 (涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的
债权投资) 之和。
金融负债 (或其一部分) 的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债 (或该部分金
融负债) 。
(6) 减值
本集团以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：
- 以摊余成本计量的金融资产
本集团持有的其他以公允价值计量的金融资产不适用预期信用损失模型，包括以公允价值计
量且其变动计入当期损益的债权投资或权益工具投资，指定为以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的权益工具投资，以及衍生金融资产。
预期信用损失的计量
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，
是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流
量之间的差额，即全部现金短缺的现值。
在计量预期信用损失时，本集团需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限 (包
括考虑续约选择权) 。
整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导
致的预期信用损失。
未来 12 个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后 12 个月内 (若金融工具的预计存续期
少于 12 个月，则为预计存续期) 可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存
续期预期信用损失的一部分。
对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收票据、应收账款，本集团始终按照相
当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。本集团基于历史信用损失经验、使用准
备矩阵计算上述金融资产的预期信用损失，相关历史经验根据资产负债表日借款人的特定因素、
以及对当前状况和未来经济状况预测的评估进行调整。
除应收票据、应收账款外，本集团对满足下列情形的金融工具按照相当于未来 12 个月内预期
信用损失的金额计量其损失准备，对其他金融工具按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额
计量其损失准备：
- 该金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险；
- 该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
应收款项的坏账准备
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(a) 按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
应收票据 根据承兑人信用风险特征的不同，本集团将应收票据划分银行承
兑汇票和商业承兑汇票两个组合。
应收账款 根据本集团的历史经验，不同细分客户群体发生损失的情况没有
显著差异，因此本集团将全部应收账款作为一个组合，在计算应
收账款的坏账准备时未进一步区分不同的客户群体。
应收款项融资 本集团应收款项融资为有双重持有目的的数字化应收账款债权凭
证和银行承兑汇票，本集团将全部应收款项融资作为 2 个组合：
数字化应收账款债权凭证组合和银行承兑汇票组合。本集团参考
历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，
未对应收款项融资计提坏账准备。
其他应收款 本集团其他应收款主要包括应收押金保证金、员工备用金、往来
款等。根据应收款的性质和不同对手方的信用风险特征，本集团
将其他应收款划分为 2 个组合，具体为：应收押金保证金和员工
备用金组合、应收其他往来款组合。
(b) 按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
本集团对于应收票据、应收账款、应收款项融资、其他应收款和合同资产，通常按照信用风
险特征组合计量其损失准备。若某一对手方信用风险特征与组合中其他对手方显著不同，或该对
手方信用风险特征发生显著变化，对应收该对手方款项按照单项计提损失准备。例如，当某对手
方发生严重财务困难，应收该对手方款项的预期信用损失率已显著高于其所处于账龄区间的预期
信用损失率时，对其单项计提损失准备。
具有较低的信用风险
如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且
即便较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义
务的能力，该金融工具被视为具有较低的信用风险。
信用风险显著增加
本集团通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，
以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认
后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本集团考虑无须付出不必要的额外成本或努
力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本集团考虑的信息包括：
- 债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；
- 已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级 (如有) 的严重恶化；
- 已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；
- 现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本集团的还款能力
产生 重大不利影响。
根据金融工具的性质，本集团以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著
增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本集团可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类，
例如逾期信息和信用风险评级。
如果逾期超过 30 日，本集团确定金融工具的信用风险已经显著增加。
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2024 年半年度报告
已发生信用减值的金融资产
本集团在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项
或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证
据包括下列可观察信息：
- 发行方或债务人发生重大财务困难；
- 债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
- 本集团出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都
不会做出的让步；
- 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
- 发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
预期信用损失准备的列报
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本集团在每个资产负债表日重新计量预期
信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对
于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本集团在其他综合收益中确认其损失准
备，不抵减该金融资产的账面价值。
核销
如果本集团不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资
产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本集团确定债务人
没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，被减记的金融资产仍
可能受到本集团催收到期款项相关执行活动的影响。
已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
(7) 权益工具
本公司发行权益工具收到的对价扣除交易费用后，计入股东权益。回购本公司权益工具支付
的对价和交易费用，减少股东权益。
回购本公司股份时，回购的股份作为库存股管理，回购股份的全部支出转为库存股成本，同
时进行备查登记。库存股不参与利润分配，在资产负债表中作为股东权益的备抵项目列示。
库存股注销时，按注销股票面值总额减少股本，库存股成本超过面值总额的部分，应依次冲
减资本公积 (股本溢价) 、盈余公积和未分配利润；库存股成本低于面值总额的，低于面值总额
的部分增加资本公积 (股本溢价) 。
库存股转让时，转让收入高于库存股成本的部分，增加资本公积 (股本溢价)；低于库存股成
本的部分，依次冲减资本公积 (股本溢价) 、盈余公积、未分配利润。
12. 应收票据
□适用 √不适用
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13. 应收账款
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
详见附注五、11 金融工具。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
详见附注五、11 金融工具。
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
√适用 □不适用
详见附注五、11 金融工具。
14. 应收款项融资
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
详见附注五、11 金融工具。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
□适用 √不适用
15. 其他应收款
√适用 □不适用
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
详见附注五、11 金融工具。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
√适用 □不适用
详见附注五、11 金融工具。
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
√适用 □不适用
详见附注五、11 金融工具。
16. 存货
√适用 □不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用 □不适用
(1) 存货的分类和成本
本集团的存货主要包括原材料、低值易耗品、周转材料、委托加工物资、在产品、库存商品、
发出商品和消耗性生物资产等。
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存货按成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和使存货达到目前场所和状态
所发生的其他支出。除原材料采购成本外，在产品及产成品还包括直接人工和按照适当比例分配
的生产制造费用。
(2) 发出存货的计价方法
发出存货的实际成本采用加权平均法计量。
(3) 盘存制度
本集团存货盘存制度为永续盘存制。
(4) 低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品及包装物等周转材料采用一次转销法进行摊销，计入相关资产的成本或者当期损
益。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用 □不适用
资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。
可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计
的销售费用以及相关税费后的金额。为生产而持有的原材料，其可变现净值根据其生产的产成品
的可变现净值为基础确定。为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价
格为基础计算。当持有存货的数量多于相关合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一
般销售价格为基础计算。
按单个存货项目计算的成本高于其可变现净值的差额，计提存货跌价准备，计入当期损益。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
□适用 √不适用
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用 √不适用
17. 合同资产
□适用 √不适用
18. 持有待售的非流动资产或处置组
√适用 □不适用
本集团主要通过出售而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其账面价值时，将该非流动
资产或处置组划分为持有待售类别。
处置组，是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交
易中转让的与这些资产直接相关的负债。
本集团将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：
- 根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，该非流动资产或处置组在其当前状况下
即可立即出售；
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- 出售极可能发生，即本集团已经就一项出售计划作出决议且已与其他方签订了具有法律
约束力的购买协议，预计出售将在一年内完成。
本集团按账面价值与公允价值 (参见附注五、39(1)) 减去出售费用后净额之孰低者对持有
待售的非流动资产 (不包括金融资产 (参见附注五、11) 、递延所得税资产 、处置组进行初始
计量和后续计量，账面价值高于公允价值减去出售费用后净额的差额确认为资产减值损失，计入
当期损益。
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
□适用 √不适用
终止经营的认定标准和列报方法
□适用 √不适用
19. 长期股权投资
√适用 □不适用
(1) 长期股权投资投资成本确定
(a) 通过企业合并形成的长期股权投资
- 对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照合并日取得的
被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投
资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢
价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。通过非一揽子的多次交易分步实现的同
一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按上述原则确认的长期股权投资的初
始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面
价值之和的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收
益。
- 对于非同一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照购买日取得对
被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值，作为该
投资的初始投资成本。通过非一揽子的多次交易分步实现的非同一控制下企业合并形成的对子公
司的长期股权投资，其初始投资成本为本公司购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与
购买日新增投资成本之和。
(b) 其他方式取得的长期股权投资
- 对于通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资，在初始确认时，对于以支付现
金取得的长期股权投资，本集团按照实际支付的购买价款作为初始投资成本；对于发行权益性证
券取得的长期股权投资，本集团按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
(2) 长期股权投资后续计量及损益确认方法
(a) 对子公司的投资
在本公司个别财务报表中，本公司采用成本法对子公司的长期股权投资进行后续计量，除非
投资符合持有待售的条件 (参见附注五、18) 。对被投资单位宣告分派的现金股利或利润由本公
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司享有的部分确认为当期投资收益，但取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未
发放的现金股利或利润除外。
对子公司的投资按照成本减去减值准备后在资产负债表内列示。
对子公司投资的减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、27。
在本集团合并财务报表中，对子公司按附注五、7 合并财务报表的编制方法进行处理。
(b) 对合营企业和联营企业的投资
合营企业指本集团与其他合营方共同控制 (参见附注五、19(3)) 且仅对其净资产享有权利
的一项安排。
联营企业指本集团能够对其施加重大影响 (参见附注五、19(3)) 的企业。
后续计量时，对合营企业和联营企业的长期股权投资采用权益法核算，除非投资符合持有待
售的条件 (参见附注五、18) 。
本集团在采用权益法核算时的具体会计处理包括：
- 对于长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值
份额的，以前者作为长期股权投资的成本；对于长期股权投资的初始投资成本小于投资时应享有
被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，以后者作为长期股权投资的成本，长期股权投资的成
本与初始投资成本的差额计入当期损益。
- 取得对合营企业和联营企业投资后，本集团按照应享有或应分担的被投资单位实现的净
损益和其他综合收益的份额，分别确认投资损益和其他综合收益并调整长期股权投资的账面价值；
按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应分得的部分，相应减少长期股权投资的账面价
值。对合营企业或联营企业除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动 (以
下简称“其他所有者权益变动”)，本集团按照应享有或应分担的份额计入股东权益，并同时调整
长期股权投资的账面价值。
- 在计算应享有或应分担的被投资单位实现的净损益、其他综合收益及其他所有者权益变
动的份额时，本集团以取得投资时被投资单位可辨认净资产公允价值为基础，按照本集团的会计
政策或会计期间进行必要调整后确认投资收益和其他综合收益等。本集团与联营企业及合营企业
之间内部交易产生的未实现损益按照应享有的比例计算归属于本集团的部分，在权益法核算时予
以抵销。内部交易产生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失的，则全额确认该
损失。
- 本集团对合营企业或联营企业发生的净亏损，除本集团负有承担额外损失义务外，以长
期股权投资的账面价值以及其他实质上构成对合营企业或联营企业净投资的长期权益减记至零为
限。合营企业或联营企业以后实现净利润的，本集团在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，
恢复确认收益分享额。
本集团对合营企业和联营企业投资的减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、27。
(3) 确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的判断标准
共同控制指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动 (即对安排的回
报产生重大影响的活动) 必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。
本集团在判断对被投资单位是否存在共同控制时，通常考虑下述事项：
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- 是否任何一个参与方均不能单独控制被投资单位的相关活动；
- 涉及被投资单位相关活动的决策是否需要分享控制权参与方一致同意。
重大影响指本集团对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者
与其他方一起共同控制这些政策的制定。
20. 投资性房地产
(1). 如果采用成本计量模式的
折旧或摊销方法
本集团将持有的为赚取租金或资本增值，或两者兼有的房地产划分为投资性房地产。本集团
采用成本模式计量投资性房地产，即以成本减累计折旧、摊销及减值准备后在资产负债表内列示。
本集团将投资性房地产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后在使用寿命内按年限平均法计提
折旧或进行摊销，除非投资性房地产符合持有待售的条件 (参见附注五、18) 。减值测试方法及
减值准备计提方法参见附注五、27。
各类投资性房地产的使用寿命、残值率和年折旧率分别为：
项目 使用寿命 (年) 残值率 (%) 年折旧率 (%)
房屋及建筑物 30 - 35 年 5.00 2.71 - 3.17
21. 固定资产
(1). 确认条件
√适用 □不适用
固定资产指本集团为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会
计年度的有形资产。
外购固定资产的初始成本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用状态前所发
生的可归属于该项资产的支出。自行建造固定资产按附注五、22 确定初始成本。
对于构成固定资产的各组成部分，如果各自具有不同使用寿命或者以不同方式为本集团提供
经济利益，适用不同折旧率或折旧方法的，本集团分别将各组成部分确认为单项固定资产。
对于固定资产的后续支出，包括与更换固定资产某组成部分相关的支出，在与支出相关的经
济利益很可能流入本集团时资本化计入固定资产成本，同时将被替换部分的账面价值扣除；与固
定资产日常维护相关的支出在发生时计入当期损益。
固定资产以成本减累计折旧及减值准备后在资产负债表内列示。
(2). 折旧方法
√适用 □不适用
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类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 5 - 50 0.00 - 10.00 1.80 - 20.00
机器设备 年限平均法 3 - 25 0.00 - 10.00 3.60 - 33.33
运输工具 年限平均法 4 - 15 0.00 - 10.00 6.00 - 25.00
电子设备 年限平均法 3 - 10 0.00 - 10.00 9.00 - 33.33
其他设备 年限平均法 3 - 15 0.00 – 5.00 6.33 - 33.33
本集团至少在每年年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。
22. 在建工程
√适用 □不适用
自行建造的固定资产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款费用 (参见
附注五、23) 和使该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出。
自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产，此前列于在建工程，且不计提
折旧。
各类在建工程结转为固定资产的标准和时点分别：
类别 时点 标准
房屋及建筑物 工程验收合格 满足建筑完工验收标准
安装调试后达到设计要求或
机器设备 满足试生产要求
合同规定的标准
在建工程以成本减减值准备 (参见附注五、27)在资产负债表内列示。
企业将固定资产达到预定可使用状态前产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准则第
14 号——收入》、《企业会计准则第 1 号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行会
计处理，计入当期损益。
23. 借款费用
√适用 □不适用
本集团发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的借款费用，予以资本化
并计入相关资产的成本，其他借款费用均于发生当期确认为财务费用。
在资本化期间内，本集团按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额 (包括折价或溢
价的摊销)：
- 对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，本集团以专门借款按实
际利率计算的当期利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性
投资取得的投资收益后的金额确定专门借款应予资本化的利息金额。
- 对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，本集团根据累计资产支
出超 过专门借款部分的资产支出的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借
款应予资本化的利息金额。资本化率是根据一般借款加权平均的实际利率计算确定。
本集团确定借款的实际利率时，是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流
量，折现为该借款初始确认时确定的金额所使用的利率。
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在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条
件的资产的成本。而除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额作为财
务费用，计入当期损益。
资本化期间是指本集团从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停
资本化的期间不包括在内。当资本支出和借款费用已经发生及为使资产达到预定可使用或可销售
状态所必要的购建或生产活动已经开始时，借款费用开始资本化。当购建或者生产符合资本化条
件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。对于符合资本化条件的资产
在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月的，本集团暂停借款费用的
资本化。
24. 生物资产
√适用 □不适用
本集团的生物资产分为消耗性生物资产、生产性生物资产和公益性生物资产。
(1) 消耗性生物资产
消耗性生物资产是指为出售而持有的、或在将来收获为农产品的生物资产，本集团的消耗性
生物资产主要为存栏待售的牲畜。消耗性生物资产按照成本进行初始计量。自行栽培、繁殖或养
殖的消耗性生物资产的成本，为该资产在出售前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包括符
合资本化条件的借款费用。
消耗性生物资产在收获或出售时，采用加权平均法按账面价值结转成本。
资产负债表日，消耗性生物资产按照成本与可变现净值孰低计量，并采用与确认存货跌价准
备一致的方法计算确认消耗性生物资产的跌价准备。如果减值的影响因素已经消失的，减记的金
额将予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回金额计入当期损益。
(2) 生产性生物资产
生产性生物资产是指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，本集团的生
产性生物资产主要为产畜。生产性生物资产按照成本进行初始计量。自行营造或繁殖的生产性生
物资产的成本，为该资产在达到预定生产经营目的前发生的可直接归属于该资产的必要支出，包
括符合资本化条件的借款费用。
生产性生物资产在达到预定生产经营目的后采用年限平均法在使用寿命内计提折旧。各类生
产性生物资产的使用寿命、预计净残值率和年折旧率列示如下：
上述生产性生物资产的使用寿命和预计净残值系根据历史经验确定。
生产性生物资产类别 使用寿命 预计净残值 年折旧率 (%)
种公猪 1-2年 800 元 / 头 50.00 - 100.00
种母猪 2-3年 800 元 / 头 33.33 - 50.00
上述生产性生物资产的使用寿命和预计净残值系根据历史经验确定。
本集团至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如
发生改变则作为会计估计变更处理。
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生产性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计
入当期损益。
如果生产性生物资产改变用途作为消耗性生物资产，其改变用途后的成本按改变用途时的账
面价值确定。
(3) 公益性生物资产
公益性生物资产是指以防护、环境保护为主要目的的生物资产，本集团主要为沿海防护林等。
公益性生物资产按照成本进行初始计量。自行营造的公益性生物资产的成本，为该资产在郁闭前
发生的可直接归 属于该资产的必要支出，包括符合资本化条件的借款费用。
公益性生物资产在郁闭后发生的管护、饲养费用等后续支出，计入当期损益。
公益性生物资产按成本进行后续计量。公益性生物资产不计提资产减值准备。
公益性生物资产出售、盘亏、死亡或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的差额计
入当期损益。
25. 油气资产
□适用 √不适用
26. 无形资产
(1). 使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用 □不适用
无形资产以成本减累计摊销 (仅限于使用寿命有限的无形资产) 及减值准备 (参见附注五、
27) 后在资产负债表内列示。对于使用寿命有限的无形资产，本集团将无形资产的成本扣除预计
净残值和累计减值准备后按直线法在预计使用寿命期内摊销，除非该无形资产符合持有待售的条
件 (参见附注五、18) 。
各项无形资产的使用寿命及其确定依据、摊销方法为：
项目 摊销年限 (年)
土地使用权 规定的土地使用年限
软件 3 - 10
商标权 不确定
本集团至少在每年年度终了对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。
本集团将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资产，并对这类
无形资产不予摊销。本集团在每个会计期间对使用寿命不确定的无形资产的使用寿命进行复核。
如果有证据表明无形资产的使用寿命是有限的，则估计其使用寿命，并按上述使用寿命有限的无
形资产处理。
本公司子公司上海梅林罐头食品厂有限公司拥有“梅林”商标。根据《商标法》规定，注册
有效期限到期后本公司可以续展期限 (相关续展费用很小)，本公司将从“梅林”商标的产品中
长期受益。因此，本公司将“梅林”商标使用权确认为使用寿命不确定的无形资产。本公司子公
司上海冠生园食品有限公司拥有“天厨”、“佛手”等品牌商标，根据《商标法》规定，注册有
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效期限到期后本公司可以续展期限 (相关续展费用很小)，本公司将从“天厨”、“佛手”等商标
的产品中长期受益。因此，本公司将“天厨”、“佛手”等商标使用权确认为使用寿命不确定的
无形资产。
有关无形资产的减值测试，具体参见附注五、27。
(2). 研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用 □不适用
本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出，如果开发形成的某项产品或工
序等在技术和商业上可行，而且本集团有充足的资源和意向完成开发工作，并且开发阶段支出能
够可靠计量，则开发阶段的支出便会予以资本化。资本化开发支出按成本减减值准备 (参见附注
五、27) 在资产负债表内列示。其他开发费用则在其产生的期间内确认为费用。
企业对于研发过程中产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准则第 14 号——收入》、
《企业会计准则第 1 号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损
益。
27. 长期资产减值
√适用 □不适用
本集团在资产负债表日根据内部及外部信息以确定下列资产是否存在减值的迹象，包括：
- 固定资产
- 在建工程
- 使用权资产
- 无形资产
- 采用成本模式计量的投资性房地产
- 长期股权投资
- 商誉
- 长期待摊费用
- 生产性生物资产等
本集团对存在减值迹象的资产进行减值测试，估计资产的可收回金额。此外，无论是否存在
减值迹象，本集团至少每年对尚未达到可使用状态的无形资产估计其可收回金额，于每年年度终
了对商誉及使用寿命不确定的无形资产估计其可收回金额。本集团依据相关资产组或者资产组组
合能够从企业合并的协同效应中的受益情况分摊商誉账面价值，并在此基础上进行商誉减值测试。
可收回金额是指资产 (或资产组、资产组组合，下同) 的公允价值减去处置费用后的净额与
资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者。
资产组由创造现金流入相关的资产组成，是可以认定的最小资产组合，其产生的现金流入基
本上独立于其他资产或者资产组。
资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来
现金流量，选择恰当的税前折现率对其进行折现后的金额加以确定。
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可收回金额的估计结果表明，资产的可收回金额低于其账面价值的，资产的账面价值会减记
至可收回金额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。
与资产组或者资产组组合相关的减值损失，先抵减分摊至该资产组或者资产组组合中商誉的账面
价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例
抵减其他各项资产的账面价值，但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减去处
置费用后的净额 (如可确定的) 、该资产预计未来现金流量的现值 (如可确定的) 和零三者之中
最高者。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不会转回。
28. 长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。长
期待摊费用在受益期限内分期平均摊销。
29. 合同负债
√适用 □不适用
合同负债，是指企业已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。本集团根据履行履约
义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同负债。
30. 职工薪酬
(1)、短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生或按规定的基准和比例计提的职工工资、奖
金、医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当
期损益或相关资产成本。
(2)、离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团所参与的设定提存计划是按照有关法规要求，本集团职工参加的由政府机构设立管理
的社会保障体系中的基本养老保险。基本养老保险的缴费金额按国家规定的基准和比例计算。本
集团在职工提供服务的会计期间，将应缴存的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
(3)、辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提
出给予补偿的建议，在下列两者孰早日，确认辞退福利产生的负债，同时计入当期损益：
- 本集团不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；
- 本集团有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划；并且，该重组计划已开始实施，或已
向受其影响的各方通告了该计划的主要内容，从而使各方形成了对本集团将实施重组的合理预期
时。
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(4)、其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
对于其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照上述设定提存计划的有关规定进行
处理，除此之外按照设定受益计划的有关规定，确认和计量其他长期职工福利净负债或净资产。
在报告期末，其他长期职工福利产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债
或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动三个组成部分。
这些项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。
31. 预计负债
√适用 □不适用
如果与或有事项相关的义务是本集团承担的现时义务，且该义务的履行很可能会导致经济利
益流出本集团，以及有关金额能够可靠地计量，则本集团会确认预计负债。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。对于货币时间价值影
响重大的，预计负债以预计未来现金流量折现后的金额确定。在确定最佳估计数时，本集团综合
考虑了与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。所需支出存在一个连续范围，
且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况
下，最佳估计数分别下列情况处理：
- 或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。
- 或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。
本集团在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并按照当前最佳估计数对该账面价
值进行调整。
32. 股份支付
□适用 √不适用
33. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
34. 收入
(1). 按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
收入是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益
的总流入。
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时，确认收入。
履约义务，是指合同中本集团向客户转让可明确区分商品的承诺。本集团向客户承诺的商品
同时满足下列条件的，作为可明确区分商品：一是客户能够从该商品本身或从该商品与其他易于
获得资源一起使用中受益；二是本集团向客户转让该商品的承诺与合同中其他承诺可单独区分。
合同中包含两项或多项履约义务的，本集团在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务
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的交易价格计量收入。单独售价，是指本集团向客户单独销售商品或提供服务的价格。单独售价
无法直接观察的，本集团综合考虑能够合理取得的全部相关信息，并最大限度地采用可观察的输
入值估计单独售价。
附有质量保证条款的合同，本集团对其所提供的质量保证的性质进行分析，如果质量保证在
向客户保证所销售的商品符合既定标准之外提供了一项单独服务，本集团将其作为单项履约义务。
否则，本集团按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》的规定进行会计处理。
交易价格是本集团因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收
取的款项。本集团确认的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生
重大转回的金额。合同中存在重大融资成分的，本集团按照假定客户在取得商品或服务控制权时
即以现金支付的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用
实际利率法摊销。合同开始日，本集团预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超
过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
满足下列条件之一时，本集团属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行
履约义务：
- 客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益；
- 客户能够控制本集团履约过程中在建的商品；
- 本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就
累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本集团在该段时间内按照履约进度确认收入。本集团考
虑商品的性质，采用产出法或投入法确定恰当的履约进度。其中，产出法是根据已转移给客户的
商品对于客户的价值确定履约进度；投入法是根据本集团为履行履约义务的投入确定履约进度。
对于类似情况下的类似履约义务，本集团采用相同的方法确定履约进度。履约进度不能合理确定
时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约
进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本集团在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本集团会考虑下列迹象：
- 本集团就该商品或服务享有现时收款权利；
- 本集团已将该商品的实物转移给客户；
- 本集团已将该商品的法定所有权或所有权上的主要风险和报酬转移给客户；
- 客户已接受该商品或服务等。
本集团根据在向客户转让商品或服务前是否拥有对该商品或服务的控制权，来判断本集团从
事交易时的身份是主要责任人还是代理人。本集团在向客户转让商品或服务前能够控制该商品或
服务的，本集团为主要责任人，按照已收或应收对价总额确认收入；否则，本集团为代理人，按
照预期有权收取的佣金或手续费的金额确认收入，该金额按照已收或应收对价总额扣除应支付给
其他相关方的价款后的净额，或者按照既定的佣金金额或比例等确定。
本集团向客户转让商品前能够控制该商品的情形包括：
- 本集团自第三方取得商品或其他资产控制权后，再转让给客户；
- 本集团能够主导第三方代表本集团向客户提供服务；
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- 本集团自第三方取得商品控制权后，通过提供重大的服务将该商品与其他商品整合成某组
合产出转让给客户。
在具体判断本集团向客户转让商品前是否拥有对该商品的控制权时，本集团综合考虑所有相
关事实和情况，包括：
- 本集团承担向客户转让商品的主要责任；
- 本集团在转让商品之前或之后承担了该商品的存货风险；
- 本集团有权自主决定所交易商品的价格等。
对于附有销售退回条款的销售，本集团在客户取得相关商品控制权时，按照因向客户转让商
品而预期有权收取的对价金额 (即，不包含预期因销售退回将退还的金额) 确认收入，按照预期
因销售退回将退还的金额确认负债；同时，按照预期将退回商品转让时的账面价值，扣除收回该
商品预计发生的成本 (包括退回商品的价值减损) 后的余额，确认为一项资产，按照所转让商品
转让时的账面价值，扣除上述资产成本的净额结转成本。每一资产负债表日，本集团重新估计未
来销售退回情况，如有变化，作为会计估计变更进行会计处理。
本集团拥有的、无条件 (仅取决于时间流逝) 向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本
集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。
与本集团取得收入的主要活动相关的具体会计政策描述如下：
销售商品收入
根据合同约定，由客户自提或公司负责将货物运送到约定的交货地点且客户已接受该商品时
客户取得商品控制权，本集团在该时点确认收入实现。
(2). 同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
□适用 √不适用
35. 合同成本
□适用 √不适用
36. 政府补助
√适用 □不适用
政府补助是本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，但不包括政府以投资者身
份向本集团投入的资本。
政府补助在能够满足政府补助所附条件，并能够收到时，予以确认。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照
公允价值计量。
本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助作为与资产相关的政府补助。
本集团取得的与资产相关之外的其他政府补助作为与收益相关的政府补助。与资产相关的政府补
助，本集团将其确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入其他
收益或营业外收入。与收益相关的政府补助，如果用于补偿本集团以后期间的相关成本费用或损
失的，本集团将其确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入其他收益或营业
外收入；否则直接计入其他收益或营业外收入。
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37. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
除因企业合并和直接计入所有者权益 (包括其他综合收益) 的交易或者事项产生的所得税外，
本集团将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
当期所得税是按本年度应税所得额，根据税法规定的税率计算的预期应交所得税，加上以往
年度应付所得税的调整。
资产负债表日，如果本集团拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取得资产、清
偿负债同时进行，那么当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列示。
递延所得税资产与递延所得税负债分别根据可抵扣暂时性差异和应纳税暂时性差异确定。暂
时性差异是指资产或负债的账面价值与其计税基础之间的差额，包括能够结转以后年度的可抵扣
亏损和税款抵减。递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得
额为限。
如果单项交易不是企业合并，交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵扣
亏损)，且初始确认的资产和负债并未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，则该
项交易中产生的暂时性差异不会产生递延所得税。商誉的初始确认导致的暂时性差异也不产生相
关的递延所得税。
资产负债表日，本集团根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据已颁布的税
法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量该递延所得税资产和负债的账面
金额。
资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列
示：
- 纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；
- 递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税
相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期
间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。
38. 租赁
√适用 □不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
√适用 □不适用
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
在合同开始日，本集团评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期
间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。
为确定合同是否让渡了在一定期间内控制已识别资产使用的权利，本集团进行如下评估：
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合同是否涉及已识别资产的使用。已识别资产可能由合同明确指定或在资产可供客户使用时
隐性指定，并且该资产在物理上可区分，或者如果资产的某部分产能或其他部分在物理上不可区
分但实质上代表了该资产的全部产能，从而使客户获得因使用该资产所产生的几乎全部经济利益。
如果资产的供应方在整个使用期间拥有对该资产的实质性替换权，则该资产不属于已识别资产；
- 承租人是否有权获得在使用期间内因使用已识别资产所产生的几乎全部经济利益；
- 承租人是否有权在该使用期间主导已识别资产的使用。
合同中同时包含多项单独租赁的，承租人和出租人将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进
行会计处理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，承租人和出租人将租赁和非租赁部分进行分
拆。在分拆合同包含的租赁和非租赁部分时，承租人按照各租赁部分单独价格及非租赁部分的单
独价格之和的相对比例分摊合同对价。出租人按附注五、34 所述会计政策中关于交易价格分摊的
规定分摊合同对价。
本集团作为承租人
在租赁期开始日，本集团对租赁确认使用权资产和租赁负债。
本集团已选择对短期租赁 (租赁期不超过 12 个月的租赁) 和低价值资产租赁（单项租赁资
产为全新资产时价值较低不确认使用权资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个
期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用 □不适用
本集团作为出租人
经营租赁的租赁收款额在租赁期内按直线法确认为租金收入。本集团将其发生的与经营租赁
有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计
入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
39. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
(1) 公允价值的计量
除特别声明外，本集团按下述原则计量公允价值：
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项
负债所需支付的价格。
本集团估计公允价值时，考虑市场参与者在计量日对相关资产或负债进行定价时考虑的特征
(包括资产状况及所在位置、对资产出售或者使用的限制等)，并采用在当前情况下适用并且有足
够可利用数据和其他信息支持的估值技术。使用的估值技术主要包括市场法、收益法和成本法。
(2) 股利分配
资产负债表日后，经审议批准的利润分配方案中拟分配的股利或利润，不确认为资产负债表
日的负债，在附注中单独披露。
(3) 关联方
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一方控制、共同控制另一方或对另一方施加重大影响，以及两方或两方以上同受一方控制、
共同控制的，构成关联方。关联方可为个人或企业。仅仅同受国家控制而不存在其他关联方关系
的企业，不构成关联方。
此外，本公司同时根据证监会颁布的《上市公司信息披露管理办法》确定本集团或本公司的
关联方。
(4) 分部报告
本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部。如果两个或多个经
营分部存在相似经济特征且同时在各单项产品或劳务的性质、生产过程的性质、产品或劳务的客
户类型、销售产品或提供劳务的方式、生产产品及提供劳务受法律及行政法规的影响等方面具有
相同或相似性的，可以合并为一个经营分部。本集团以经营分部为基础考虑重要性原则后确定报
告分部。
本集团在编制分部报告时，分部间交易收入按实际交易价格为基础计量。编制分部报告所采
用的会计政策与编制本集团财务报表所采用的会计政策一致。
(5) 主要会计估计及判断
编制财务报表时，本集团管理层需要运用估计和假设，这些估计和假设会对会计政策的应用
及资产、负债、收入及费用的金额产生影响。实际情况可能与这些估计不同。本集团管理层对估
计涉及的关键假设和不确定因素的判断进行持续评估，会计估计变更的影响在变更当期和未来期
间予以确认。
(a) 主要会计估计
除固定资产及无形资产等资产的折旧及摊销和各类资产减值涉及的会计估计外，递延所得税
资产的确认涉及的会计估计参见附注五、37。
(b) 主要会计判断
本集团在运用会计政策过程中做出的重要判断如下：
附注五、19(3) - 披露对其他主体实施控制、共同控制或重大影响的重大判断和假设。
(6) 套期会计
套期会计方法，是指将套期工具和被套期项目产生的利得或损失在相同会计期间计入当期损
益 (或其他综合收益) 以反映风险管理活动影响的方法。
被套期项目是使本集团面临公允价值或现金流量变动风险，且被指定为被套期对象的、能够
可靠计量的项目。本集团指定为被套期项目有使本集团面临外汇风险的以固定外币金额进行的购
买或销售的确定承诺等。
套期工具是本集团为进行套期而指定的、其公允价值或现金流量变动预期可抵销被套期项目
的公允价值或现金流量变动的金融工具。对于外汇风险套期，本集团也将非衍生金融资产 (选择
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具投资除外) 或非衍生金融负债的
外汇风险成分指定为套期工具。
本集团在套期开始日及以后期间持续地对套期关系是否符合套期有效性要求进行评估。套
期同时满足下列条件时，本集团认定套期关系符合套期有效性要求：
- 被套期项目和套期工具之间存在经济关系；
- 被套期项目和套期工具经济关系产生的价值变动中，信用风险的影响不占主导地位；
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- 套期关系的套期比率，应当等于企业实际套期的被套期项目数量与对其进行套期的
套期工具实际数量之比。
套期关系由于套期比率的原因而不再符合套期有效性要求，但指定该套期关系的风险管理
目标没有改变的，本集团进行套期关系再平衡，对已经存在的套期关系中被套期项目或套期工具
的数量进行调整，以使套期比率重新符合套期有效性要求。
发生下列情形之一的，本集团终止运用套期会计：
- 因风险管理目标发生变化，导致套期关系不再满足风险管理目标；
- 套期工具已到期、被出售、合同终止或已行使；
- 被套期项目与套期工具之间不再存在经济关系，或者被套期项目和套期工具经济关
系产生的价值变动中，信用风险的影响开始占主导地位；
- 套期关系不再满足运用套期会计方法的其他条件。
(a) 现金流量套期
现金流量套期是指对现金流量变动风险敞口进行的套期。套期工具产生的利得或损失中属
于套期有效的部分，本集团将其作为现金流量套期储备，计入其他综合收益。现金流量套期储备
的金额为下列两项的绝对额中较低者：
- 套期工具自套期开始的累计利得或损失；
- 被套期项目自套期开始的预计未来现金流量现值的累计变动额。
每期计入其他综合收益的现金流量套期储备的金额为当期现金流量套期储备的变动额。
套期工具产生的利得或损失中属于套期无效的部分，计入当期损益。
被套期项目为预期交易，且该预期交易使本集团随后确认一项非金融资产或非金融负债的，
或者非金融资产或非金融负债的预期交易形成一项适用于公允价值套期会计的确定承诺时，本集
团将原在其他综合收益中确认的现金流量套期储备金额转出，计入该资产或负债的初始确认金额。
对于不属于上述情况的现金流量套期，本集团在被套期的预期现金流量影响损益的相同
期间，将原在其他综合收益中确认的现金流量套期储备金额转出，计入当期损益。
当本集团对现金流量套期终止运用套期会计时，在其他综合收益中确认的累计现金流量套
期储备金额，按照下列会计政策进行处理：
- 被套期的未来现金流量预期仍然会发生的，累计现金流量套期储备的金额予以保留，
并按照上述现金流量套期的会计政策进行会计处理；
- 被套期的未来现金流量预期不再发生的，累计现金流量套期储备的金额从其他综合
收益中转出，计入当期损益。
(b) 公允价值套期
公允价值套期是指对已确认资产或负债、尚未确认的确定承诺，或上述项目组成部分的
公允价值变动风险敞口进行的套期。
套期工具产生的利得或损失计入当期损益。被套期项目因被套期风险敞口形成的利得或
损失计入当期损益，同时调整未以公允价值计量的已确认被套期项目的账面价值。
被套期项目为以摊余成本计量的金融工具 (或其组成部分) 的，本集团对被套期项目账
面价值所作的调整按照开始摊销日重新计算的实际利率进行摊销，并计入当期损益。
(c) 境外经营净投资套期
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境外经营净投资套期是指对境外经营净投资外汇风险敞口进行的套期。套期工具形成的
利得或损失中属于套期有效的部分，计入其他综合收益，并于全部或部分处置境外经营时相应转
出，计入当期损益。套期工具形成的利得或损失中属于套期无效的部分，计入当期损益
40. 重要会计政策和会计估计的变更
(1). 重要会计政策变更
□适用 √不适用
(2). 重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3). 2024 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财
务报表
□适用 √不适用
41. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 销售货物或提供应税劳务 免、2、3、5、6、9、11、13
消费税 应纳税销售额 (量) 酒类从量定额、从价定率
城市维护建设税 实际缴纳流转税税额 1、5、7
企业所得税 应纳税所得额 免、10、15、16.5、17、19、
21、25、28
中国土地增值税 有偿转让国有土地使用权及地 四级超率累计税率
上建筑物和其他附着物产权产
生的增值额
中国房产税 从价计征的，按房产原值一次 1.2、12
减除 20%、30%后余值的 1.2%计
缴；从租计征的，按租金收入
的 12%计缴
中国教育费附加 实际缴纳流转税税额 3.00
中国地方教育费附加 实际缴纳流转税税额 2.00
中国土地使用税 按实际占用的土地面积 3 元、5 元、6 元、8 元、12 元
/ 平方米
印花税 应税合同：合同不含增值税税 万分之 0.5，万分之 3，万分
款金额；产权转移书据：书据 之 5，万分之 2.5，千分之 1
不含增值税所列金额；营业账
簿：股本与资本公积合计金
额；证券交易：成交金额
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新西兰商品及货物服务税 新西兰境内提供商品和服务的 15.00
收入减可抵扣采购成本后的余
额。
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
梅林香港 16.50
Silver Fern Farms Limited 15、17、19、21、28
2. 税收优惠
√适用 □不适用
与本公 享受优惠税 优惠 优惠有效期
下属公司名称 法律法规或政策依据、批准机关、批准文号
司关系 种 税率 间
上海爱森肉食品有 2008 年 沪地税奉农项减 0028 号文，自 2008 年度起农
子公司 所得税 免征
限公司 1 月 1 日起 产品初加工范围内的初加工所得免征所得税。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
2012 年
上海爱森肉食品有 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
子公司 增值税 免征 10 月 1 日
限公司 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
起
局备案后享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
2012 年
上海爱森肉食品销 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
子公司 增值税 免征 10 月 1 日
售有限公司 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
起
局备案后享受优惠。
2008 年 8 月 29 日上海市闸北区国家税务局签
2008 年 发沪地税闸十 [2008] 000001 号“减免税审批
上海鼎牛饲料有限 08 月 01 日 结果通知书 (A)”：同意 (上海鼎牛饲料有限
子公司 增值税 免征
公司 至 2028 年 公司) 关于饲料产品免征增值税备案，备案期
05 月 11 日 限：自 2008 年 08 月 01 日至 2028 年 05 月 11
日。
国家税务总局财税 [2008] 149 号文“关于发
江苏淮安苏食肉品 2008 年 1 布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工
子公司 所得税 免征
有限公司 月 1 日起 [试行] 的通知”，公司的初加工业务所得税
享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
2012 年
江苏省苏食肉品有 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
子公司 增值税 免征 10 月 1 日
限公司 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
起
局备案后享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
2012 年
上海苏食肉品销售 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
孙公司 增值税 免征 10 月 1 日
有限公司 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
起
局备案后享受优惠。
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》中华
人民共和国国务院令第 538 号 (01010017 农业
江苏梅林畜牧有限 2009 年
子公司 增值税 免征 生产者销售的自产农业产品、避孕药品的用
公司 1 月 1 日起
具、古旧图书等七项免征增值税)，公司的生
猪养殖免增值税。
根据《财政部国家税务总局关于饲料产品免征
江苏梅林畜牧有限 2001 年 增值税问题的通知》财税 (2001) 121 号
子公司 增值税 免征
公司 8 月 1 日起 (01010036 饲料产品免征增值税)，公司的饲料
生产免增值税。
2023 年 11 根据上海市科学技术委员会、上海市财政局、
上海冠生园蜂制品
孙公司 所得税 15% 月至 2026 税务局等批准的高新技术企业证书，国家需要
有限公司
年 重点扶持的高新技术企业减按 15%的税率征收
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2024 年半年度报告
11 月 企业所得税。
2015 年 1
上海梅林正广和 根据《西部地区鼓励类产业项目确认书》(川
月 1 日起至
(绵阳) 子公司 所得税 15% 发改西产认字 [2015] 165 号) 认定，本公司
2030 年 12
有限公司 所得税率减按 15%缴纳。
月 31 日
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
上海一米生活企业
月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
服务 孙公司 所得税 20%
2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
有限公司
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
苏州苏食肉品有限 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
无锡苏食肉品有限 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
常州苏食肉品有限 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所
杭州苏食肉品有限 月 1 日至 得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，
孙公司 所得税 20%
公司 2024 年 12 减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴
月 31 日 纳企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
镇江苏食肉品有限 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
扬州苏食肉品有限 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
南通苏食肉品有限 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
南昌苏食肉品有限 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
常州苏食肉品有限 2012 年 10 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
孙公司 增值税 免征
公司 月 1 日起 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
局备案后享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
杭州苏食肉品有限 2012 年 10 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
孙公司 增值税 免征
公司 月 1 日起 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
局备案后享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
南昌苏食肉品有限 2019 年 1 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
孙公司 增值税 免征
公司 月 1 日起 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
局备案后享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
南通苏食肉品有限 2012 年 10 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
孙公司 增值税 免征
公司 月 1 日起 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
局备案后享受优惠。
苏州苏食肉品有限 孙公司 增值税 免征 2012 年 10 根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
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2024 年半年度报告
公司 月 1 日起 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
局备案后享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
无锡苏食肉品有限 2012 年 10 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
孙公司 增值税 免征
公司 月 1 日起 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
局备案后享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
扬州苏食肉品有限 2012 年 10 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
孙公司 增值税 免征
公司 月 1 日起 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
局备案后享受优惠。
根据财政部、国家税务总局财税 (2012) 75 号
镇江苏食肉品有限 2012 年 10 “关于免征部分鲜活肉蛋产品流通环节增值税
孙公司 增值税 免征
公司 月 1 日起 政策的通知”公司的生鲜肉品业务向当地税务
局备案后享受优惠。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
上海工微所科技有 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
限公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
上海冠生园国际贸 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
易有限公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所
冠生园 (集团) 太 月 1 日至 得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，
孙公司 所得税 20%
原销售有限公司 2024 年 12 减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴
月 31 日 纳企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
冠生园 (集团) 成 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
都销售有限公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
上海冠生园天山食 月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
孙公司 所得税 20%
品有限公司 2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
冠生园 (集团) 有
月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
限公司西安销售 孙公司 所得税 20%
2024 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
中心
月 31 日 企业所得税。
2022 年 1 根据财税 [2022] 13 号规定，对年应纳税所得
上海联豪食品销售
月 1 日至 额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减
管理 子公司 所得税 20%
2027 年 12 按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
有限公司
月 31 日 企业所得税。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 1,773,135.88 446,617.33
银行存款 627,242,899.16 939,022,031.46
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2024 年半年度报告
其他货币资金 32,626,680.01 21,165,401.32
存放财务公司存款 2,373,494,967.21 2,658,613,319.94
（注1）
合计 3,035,137,682.26 3,619,247,370.05
其中：存放在境外 93,677,013.20 86,922,163.26
的款项总额
其他说明
注 1：其中人民币 2,373,494,967.21 元 (2023 年 12 月 31 日：人民币 2,658,613,319.94 元) 系
存放于光明食品集团财务有限公司 (以下简称“光明财务公司”) 的银行存款，详见附注十四、
8(1) 。
2、 交易性金融资产
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
远期外汇合同 (注) 29,145,884.43 84,447,871.65
合计 29,145,884.43 84,447,871.65
其他说明：
注：本公司下属新西兰子公司 SFF 在日常交易过程中，通过外汇远期合同以降低美元、人民币以
及欧元等外汇汇率波动的影响，上述衍生金融工具期末余额反应了远期外汇合同的公允价值
变动。关于套期业务的相关披露，具体可参见附注十二、2。
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
(6). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其中重要的应收票据核销情况：
□适用 √不适用
应收票据核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1,736,951,363.24 1,531,180,317.89
1 年以内小计 1,736,951,363.24 1,531,180,317.89
1至2年 41,580,622.84 36,372,799.22
2至3年 38,564,052.84 23,669,013.44
3 年以上 187,869,281.24 187,051,705.16
合计 2,004,965,320.16 1,778,273,835.71
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2024 年半年度报告
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
比例 计提比 比例 计提比
金额 金额 价值 金额 金额 价值
(%) 例(%) (%) 例(%)
按单项计提坏账准备 1,490,985,174.72 74.36 159,527,700.65 10.70 1,331,457,474.07 1,191,839,210.06 67.02 163,145,356.22 13.69 1,028,693,853.84
其中：
本集团位于新西兰 1,333,196,113.27 89.42 1,738,639.20 0.13 1,331,457,474.07 1,029,978,872.25 86.42 1,285,018.41 0.12 1,028,693,853.84
的子公司
本 集团 位 于中 国的 157,789,061.45 10.58 157,789,061.45 100.00 - 161,860,337.81 13.58 161,860,337.81 100.00 -
子公司
按组合计提坏账准备 513,980,145.44 25.64 113,701,705.75 22.12 400,278,439.69 586,434,625.65 32.98 109,861,842.91 18.73 476,572,782.74
其中：
513,980,145.44 25.64 113,701,705.75 22.12 400,278,439.69 586,434,625.65 32.98 109,861,842.91 18.73 476,572,782.74
合计 2,004,965,320.16 / 273,229,406.40 / 1,731,735,913.76 1,778,273,835.71 / 273,007,199.13 / 1,505,266,636.58
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2024 年半年度报告
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称 计提比例
账面余额 坏账准备 计提理由
（%）
B 公司（SFF 客 131,656,869.46 预计可以收回
户）
AB 公司（SFF 客 73,077,698.79 预计可以收回
户）
AC 公司（SFF 客 63,549,631.11 预计可以收回
户）
AA 公司（SFF 客 61,099,626.98 预计可以收回
户）
其他 - 新西兰 1,003,812,286.93 1,738,639.20 0.17 /
上海梅林 (捷克） 9,017,799.88 9,017,799.88 100 预计无法收回
有限公司
青岛山孚锦浩贸易 5,074,152.41 5,074,152.41 100 预计无法收回
有限公司
黑龙江天正鼎泰饲 3,759,046.10 3,759,046.10 100 预计无法收回
料有限公司
其他 - 中国 139,938,063.06 139,938,063.06 100 预计无法收回
合计 1,490,985,174.72 159,527,700.65 10.70 /
按单项计提坏账准备的说明：
√适用 □不适用
本集团位于新西兰的子公司按单项计提信用损失准备。集团位于中国的子公司的应收账款，
对于已经发生信用减值的应收款项，集团按照个别计提法计提信用风险损失；对于未发生信用减
值的应收款项，本集团按照信用风险组合计提信用风险损失。
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 417,667,776.48 42,203,685.76 10.10
1至2年 41,121,377.74 16,607,028.75 40.39
2至3年 18,450,859.75 18,150,859.75 98.37
3 年以上 36,740,131.48 36,740,131.48 100.00
合计 513,980,145.44 113,701,705.75 22.12
按组合计提坏账准备的说明：
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2024 年半年度报告
√适用 □不适用
作为本集团信用风险管理的一部分，本集团利用应收账款账龄来评估各类业务形成的应收账款
的预期信用损失。各类业务涉及大量客户，其具有相同的风险特征，账龄信息能反映这类客户于
应收账款到期时的偿付能力。
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶
第二阶段 第三阶段
段
坏账准备 未来12个 整个存续期预期 整个存续期预期信 合计
月预期信 信用损失(未发生 用损失(已发生信
用损失 信用减值) 用减值)
2024年1月1日余额 40,891,619.20 232,115,579.93 273,007,199.13
2024年1月1日余额在本期
--转入第二阶段
-4,125,617.03 4,125,617.03
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
5,137,683.59 -4,915,476.32 222,207.27
本期计提
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2024年6月30日余额 41,903,685.76 231,325,720.64 273,229,406.40
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同 占应收账款和 坏账
应收账款期末余 资产 应收账款和合同资 合同资产期末 准备
单位名称
额 期末 产期末余额 余额合计数的 期末
余额 比例（%） 余额
B 公司（SFF 客户） 6.57
131,656,869.46 131,656,869.46
AB 公司（SFF 客户）
73,077,698.79 73,077,698.79 3.64
AC 公司（SFF 客户）
63,549,631.11 63,549,631.11 3.17
AA 公司（SFF 客户） 61,099,626.98 61,099,626.98 3.05
AD 公司（SFF 客户） 26,686,049.39 26,686,049.39 1.33
合计 356,069,875.73 356,069,875.73 17.76
其他说明：
□适用 √不适用
6、 合同资产
(1). 合同资产情况
□适用 √不适用
(2). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
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2024 年半年度报告
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(4). 本期合同资产计提坏账准备情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
(5). 本期实际核销的合同资产情况
□适用 √不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用 √不适用
合同资产核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
7、 应收款项融资
(1).应收款项融资分类列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
数字化应收账款债权凭证 - 40,511,932.81
银行承兑汇票 -- -
合计 - 40,511,932.81
应收款项融资系公司持有的用于到期收款或背书贴现的银行承兑汇票和数字化应收账款债权
凭证，考虑其信用风险低、持有时间较短，公司以其面值作为公允价值的替代。
(2).期末公司已质押的应收款项融资
□适用 √不适用
(3).期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末未终止确认金额 期初未终止确认金额
数字化应收账款债权凭证 - 26,262,721.69
银行承兑汇票 - -
合计 - 26,262,721.69
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2024 年半年度报告
(4).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6).本期实际核销的应收款项融资情况
□适用 √不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
(7).应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
(8).其他说明：
□适用 √不适用
8、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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2024 年半年度报告
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 292,110,222.19 96.58 258,837,023.41 99.41
1至2年 9,459,636.53 3.13 440,744.87 0.17
2至3年 724,622.00 0.24 976,226.00 0.37
3 年以上 169,499.35 0.05 110,800.04 0.04
合计 302,463,980.07 100.00 260,364,794.32 100.00
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
占预付款项期末余
单位名称 期末余额
额合计数的比例(%)
G 公司 35,403,771.26 11.71
上海五丰商务有限公司 28,021,982.47 9.26
上海市食品进出口家禽有限公司 27,781,564.96 9.19
兴检（上海）科贸有限公司 12,383,163.26 4.09
厦门国贸农产品有限公司 10,535,000.00 3.48
合计 114,125,481.95 37.73
其他说明
□适用 √不适用
9、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利 4,124,336.00
其他应收款 158,826,414.20 231,819,330.18
合计 162,950,750.20 231,819,330.18
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6). 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1). 应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
I 公司 4,124,336.00 -
合计 4,124,336.00 -
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(6). 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
120,618,852.89 198,246,095.74
1 年以内小计 120,618,852.89 198,246,095.74
1至2年 5,822,204.50 3,235,991.92
2至3年 11,869,511.77 14,570,740.77
3 年以上 20,515,845.04 15,766,501.75
合计 158,826,414.20 231,819,330.18
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
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2024 年半年度报告
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
往来款 271,617,710.61 360,435,143.13
押金、保证金 59,393,349.52 52,439,824.45
员工备用金 903,954.61 1,501,021.38
应收出口退税 10,922,540.42 4,183,852.07
其他 13,792,699.13 11,004,747.67
合计 356,630,254.29 429,564,588.70
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期
坏账准备 未来12个月预 合计
信用损失(未发 信用损失(已发
期信用损失
生信用减值) 生信用减值)
2024年1月1日余额 1,428,803.59 170,131.75 196,146,323.18 197,745,258.52
2024年1月1日余额在本期
--转入第二阶段 -130,418.50 130,418.50
--转入第三阶段 -170,131.75 170,131.75
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 277,222.24 277,222.24
本期转回 -218,640.67 -218,640.67
本期转销
本期核销
其他变动 - -
2024年6月30日余额 1,079,744.42 130,418.50 196,593,677.17 197,803,840.09
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销 其他变动
按单项计提坏账准备 185,773,585.20 277,222.24 186,050,807.44
按组合计提坏账准备 11,971,673.32 -218,640.67 11,753,032.65
其中：备用金保证金组合 -
其他往来组合
合计 197,745,258.52 277,222.24 -218,640.67 197,803,840.09
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期末余额合 坏账准备
单位名称 期末余额 款项的性质 账龄
计数的比例(%) 期末余额
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2024 年半年度报告
衢州梅林正广和食品有限公司 90,499,609.90 25.38 往来款 3 年以上 90,499,609.90
上海梅林（捷克）有限公司 28,056,379.84 7.87 往来款 3 年以上 28,056,379.84
扬州邮都园农业开发有限公司 10,000,000.00 2.80 往来款 2-3 年
河北临西轴承工业园区管理委员会 6,635,949.38 1.86 往来款 1 年以内
黑龙江天正鼎泰饲料有限公司 6,341,207.80 1.78 往来款 3 年以上 6,341,207.80
合计 141,533,146.92 39.69 / / 124,897,197.54
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2024 年半年度报告
(7). 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
10、 存货
(1). 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价准备/ 存货跌价准备/合
项目
账面余额 合同履约成本 账面价值 账面余额 同履约成本减值 账面价值
减值准备 准备
原材料 431,813,043.57 9,845,226.94 421,967,816.63 535,558,335.75 9,845,226.94 525,713,108.81
在产品 4,856,966.67 4,856,966.67 13,722,377.55 - 13,722,377.55
库存商品 1,455,388,933.43 25,907,920.97 1,429,481,012.46 1,562,444,905.15 32,985,202.18 1,529,459,702.97
周转材料 9,373,903.91 613,305.68 8,760,598.23 3,394,318.73 613,305.68 2,781,013.05
消耗性生物资产 600,487,044.01 22,998,112.82 577,488,931.19 747,341,427.56 134,807,224.95 612,534,202.61
低值易耗品 71,697,735.22 71,697,735.22 66,754,806.81 - 66,754,806.81
委托加工物资 223,916.29 223,816.73 99.56 747,923.83 223,816.73 524,107.10
发出商品 72,721,585.59 72,721,585.59 241,485,075.62 - 241,485,075.62
合计 2,646,563,128.69 59,588,383.14 2,586,974,745.55 3,171,449,171.00 178,474,776.48 2,992,974,394.52
(2). 确认为存货的数据资源
□适用 √不适用
(3). 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 9,845,226.94 9,845,226.94
在产品 -
库存商品 32,985,202.18 261,265.36 7,338,546.57 25,907,920.97
周转材料 613,305.68 613,305.68
消耗性生物资产 134,807,224.95 111,809,112.13 22,998,112.82
委托加工物资 223,816.73 223,816.73
合计 178,474,776.48 261,265.36 119,147,658.70 59,588,383.14
本期转回或转销存货跌价准备的原因
√适用 □不适用
由于对应存货本年已实现销售。
按组合计提存货跌价准备
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
□适用 √不适用
(4). 存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(5). 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
单位： 元 币种： 人民币
本期增加金额 本期减少金额 期末余额
项目 期初余额
生产性生物
购买 繁殖 (育) 小计 死亡、盘亏 出售 转入生产或屠宰 小计
资产转入
消耗性生物资产-畜
747,341,427.56 47,635,610.34 786,493,145.51 990,731,312.53 1,824,860,068.38 52,652,133.66 1,833,664,514.20 85,397,804.07 1,971,714,451.93 600,487,044.01
牧养殖业
合计 747,341,427.56 47,635,610.34 786,493,145.51 990,731,312.53 1,824,860,068.38 52,652,133.66 1,833,664,514.20 85,397,804.07 1,971,714,451.93 600,487,044.01
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2024 年半年度报告
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
一年内到期的债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的其他债权投资
□适用 √不适用
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
增值税留底退税 6,298,255.72 7,443,190.09
应收出口退税 85,602,227.42 138,791,973.18
预缴企业所得税额 39,295,969.45 116,666,259.85
其他 934,169.50 132,064.67
合计 132,130,622.09 263,033,487.80
14、 债权投资
(1). 债权投资情况
□适用 √不适用
债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2). 期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3). 减值准备计提情况
□适用 √不适用
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(4). 本期实际的核销债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
15、 其他债权投资
(1). 其他债权投资情况
□适用 √不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2). 期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3). 减值准备计提情况
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的其他债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1) 长期应收款情况
□适用 √不适用
(2) 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
(3) 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4) 本期实际核销的长期应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的长期应收款核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
17、 长期股权投资
(1). 长期股权投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
其 计
其他 他 提
期初 期末 减值准备期末
被投资单位 减少 权益法下确认 综合 权 宣告发放现金股 减
余额 追加投资 其他 余额 余额
投资 的投资损益 收益 益 利或利润 值
调整 变 准
动 备
一、合营企业
上海申美饮料食品有 253,658,145.13 18,086,956.50 36,173,913.00 235,571,188.63
限公司 (“申美饮
料”)(注 1)
小计 253,658,145.13 18,086,956.50 36,173,913.00 235,571,188.63
二、联营企业
湖 北 梅 林 正广 和 实 业 - - 6,437,748.00
有限公司
上 海 大 冠 饲料 科 技 有 - - 3,282,058.27
限公司
黑 龙 江 天 正鼎 泰 饲 料 - -
有限公司
上 海 和 吉 食品 有 限 公 88,146.93 88,146.93
司
重 庆 梅 林 今普 食 品 有 - -
限公司
上海梅林（捷克）有限 - - 79,388,247.00
公司
J 公司 (SFF 下属投资 92,021,209.78 7,950,419.37 4,883,770.76 -2,636,988.13 92,450,870.26
单位) (注 2)
K 公司 (SFF 下属投资 3,479,556.70 -127,115.97 - -101,612.01 3,250,828.72
单位)
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2024 年半年度报告
I 公司 (SFF 下属投资 44,681,817.74 -2,949,146.85 8,184,668.80 -1,379,124.60 32,168,877.49
单位) (注 3)
L 公司 (SFF 下属投资 38,147.87 - -38,147.87 -
单位)
M 公司 (SFF 下属投资 173,401.23 - -136,356.48 37,044.75
单位)
N 公司 (SFF 下属投资 - - 168,386.98 168,386.98
单位)
W 公司 (SFF 下属投资 16,196,760.00 24,183,520.36 - -468,358.40 39,911,921.96
单位)
小计 156,679,040.25 24,183,520.36 4,874,156.55 13,068,439.56 -4,592,200.51 168,076,077.09 89,108,053.27
合计 410,337,185.38 24,183,520.36 22,961,113.05 49,242,352.56 -4,592,200.51 403,647,265.72 89,108,053.27
其他说明：
注 1：本公司子公司上海市食品开发有限公司持有申美饮料下属的可口可乐瓶装部 26.00%的股权，持有申美饮料下属的主剂部 65.00%的股权。根据各
方股东签署的《合作经营合同书》，各方股东共同决定相关企业的重大经营事项。本公司按照权益法分别核算在申美饮料可口可乐瓶装部与主剂部的投
资，同时按照《合作经营合同书》中约定的利润分配方式确认投资收益。
注 2：系本公司的新西兰子公司 SFF 与其他新西兰和澳大利亚的羊肉加工厂设立的合资企业，业务为在北美市场销售羊肉制品。
注 3：系本公司的新西兰子公司 SFF 与恒天然合作社集团有限公司共同设立的物流企业，SFF 的权益比例基于每年通过该公司的运货量占的份额测算出
的“货物占比”确定。
(2). 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
18、 其他权益工具投资
(1). 其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2). 本期存在终止确认的情况说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
19、 其他非流动金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
上市公司股权投资 19,939,940.10 18,170,792.17
非上市公司股权投资 442,062.85 455,226.59
合计 20,382,002.95 18,626,018.76
其他说明：
不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1). 采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 44,433,145.92 44,433,145.92
2.本期增加金额
（1）外购
（2）存货\固定资产\
在建工程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 44,433,145.92 44,433,145.92
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额 26,227,903.47 26,227,903.47
2.本期增加金额 633,678.46 633,678.46
（1）计提或摊销 633,678.46 633,678.46
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 26,861,581.93 26,861,581.93
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
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2024 年半年度报告
3、本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 17,571,563.99 17,571,563.99
2.期初账面价值 18,205,242.45 18,205,242.45
(2). 未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用 √不适用
(3). 采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 3,954,865,558.30 3,742,462,708.31
固定资产清理 - -
合计 3,954,865,558.30 3,742,462,708.31
其他说明：
不适用
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2024 年半年度报告
固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 电子设备 其他办公设备 合计
一、账面原值：
1.期初余额 3,217,478,505.23 3,537,209,922.37 115,070,669.78 145,552,207.05 315,387,665.61 7,330,698,970.04
2.本期增加金额 118,047,185.59 324,629,801.36 1,570,329.63 2,137,007.27 13,965,640.06 460,349,963.91
（1）购置 802,389.97 14,061,635.10 1,105,161.57 2,110,046.33 3,077,524.15 21,156,757.12
（2）在建工程转入 117,244,795.62 310,568,166.26 465,168.06 26,960.94 10,888,115.91 439,193,206.79
（3）企业合并增加 - - - - -
3.本期减少金额 68,009,820.27 123,727,464.25 2,211,573.88 10,025,612.33 5,490,318.36 209,464,789.09
（1）处置或报废 21,637,167.18 21,031,441.87 1,810,888.59 9,978,712.76 1,465,919.90 55,924,130.30
（2）其他转出 15,836,045.05 - - 46,899.57 267.5 15,883,212.12
（3）外币报表折算影响 30,536,608.04 102,696,022.38 400,685.29 - 4,024,130.96 137,657,446.67
（4）因合并范围变动 - - - - - -
4.期末余额 3,267,515,870.55 3,738,112,259.48 114,429,425.53 137,663,601.99 323,862,987.31 7,581,584,144.86
二、累计折旧
1.期初余额 922,637,028.84 2,249,138,922.39 80,901,029.82 105,445,737.10 190,950,991.60 3,549,073,709.75
2.本期增加金额 60,307,056.45 91,083,380.04 4,223,565.67 6,957,421.99 17,232,815.11 179,804,239.26
（1）计提 60,307,056.45 91,083,380.04 4,223,565.67 6,957,421.99 17,232,815.11 179,804,239.26
3.本期减少金额 26,292,481.10 96,143,716.51 2,086,206.76 9,632,151.30 6,443,568.43 140,598,124.10
（1）处置或报废 12,228,453.86 19,739,236.94 1,747,538.95 9,624,893.70 1,268,197.25 44,608,320.70
（2）其他转出 - - 7,257.60 -52,517.5 -45,259.90
（3）外币报表折算影响 14,064,027.23 76,404,479.57 338,667.81 - 5,227,888.68 96,035,063.29
（4）因合并范围变动 - - - - -
4.期末余额 956,651,604.20 2,244,078,585.92 83,038,388.73 102,771,007.79 201,740,238.28 3,588,279,824.92
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2024 年半年度报告
三、减值准备
1.期初余额 6,195,639.50 32,119,991.02 - -416,618.51 1,263,539.97 39,162,551.98
2.本期增加金额 - - - - - -
（1）计提 - - - - - -
3.本期减少金额 190,121.87 348,049.02 - 2,498.45 183,121.00 723,790.34
（1）处置或报废 - 25,390.30 - 2,498.45 183,121.00 211,009.75
（2）其他转出 - - - - - -
（3）外币报表折算影响 190,121.87 322,658.72 - - - 512,780.59
（4）因合并范围变动 - - - - - -
4.期末余额 6,005,517.63 31,771,942.00 - -419,116.96 1,080,418.97 38,438,761.64
四、账面价值
1.期末账面价值 2,304,858,748.72 1,462,261,731.56 31,391,036.80 35,311,711.16 121,042,330.06 3,954,865,558.30
2.期初账面价值 2,288,645,836.89 1,255,951,008.96 34,169,639.96 40,523,088.46 123,173,134.04 3,742,462,708.31
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2024 年半年度报告
(2). 暂时闲置的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
梅林有限湖北制罐 20,000,000.00 20,000,000.00 0 生产线
设备流水线 废弃
鼎丰机器设备、电 4,400,687.53 1,609,375.19 2,791,312.34 0 停产
子设备和其他办公
设备
天圣房屋及建筑物 1,687,755.00 1,469,070.53 218,684.47 停产
和电子设备
光明农牧房屋、运 995,952,447.33 273,943,714.31 722,008,733.02 停产
输设备等
合计 1,022,040,889.86 277,022,160.03 22,791,312.34 722,227,417.49
(3). 通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值
江苏苏食润天 2、4 号仓库 6,647,014.06
合计 6,647,014.06
(4). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
前进三场 54,525,898.09 租用土地建造房屋建筑物
海湾畜牧场一期、二期 93,325,074.85 设施农业用地无法办理产权证
高邮品旺养殖牧场 40,372,821.04 租用土地建造房屋建筑物
河北众旺生态养殖一期基地建 308,581,408.59 租用土地建造房屋建筑物
设心
准安众旺生猪养殖基地建设项 88,758,700.61 租用土地建造房屋建筑物
目心
宿迁养殖基地 76,243,306.02 租用土地建造房屋建筑物
向家坡 1200 头生态养殖基 19,111,972.93 租用土地建造房屋建筑物
地建设项目
江都生猪养殖基地建设项目 64,181,160.66 租用土地建造房屋建筑物
盐城光明房屋建筑物 84,864,947.30 农业用地无法办理产权证书
江苏梅林房屋建筑物 14,818,345.75 租用土地建造房屋建筑物
合计 844,783,635.84
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2024 年半年度报告
(5). 固定资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 474,790,899.76 852,156,816.41
工程物资
合计 474,790,899.76 852,156,816.41
其他说明：
不适用
在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
光明生猪生态养殖基地建设 93,917,984.21 93,917,984.21 94,343,172.87 94,343,172.87
银蕨农场建设工程项目 46,198,377.10 46,198,377.10 93,538,642.88 93,538,642.88
银蕨农场工程改造项目 28,798,419.82 28,798,419.82 84,882,000.52 84,882,000.52
银蕨农场屠宰场冷热系统 29,178,359.47 29,178,359.47 40,799,872.44 40,799,872.44
其他 276,697,759.16 276,697,759.16 538,593,127.70 538,593,127.70
合计 474,790,899.76 474,790,899.76 852,156,816.41 852,156,816.41
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2024 年半年度报告
(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其
中
：
工程
本
累计 本期
期
投入 利息资本 利息
项目 期初 本期增加金 本期转入固 本期其他减 期末 利 资金
预算数 占预 工程进度 化累计金 资本
名称 余额 额 定资产金额 少金额 余额 息 来源
算比 额 化率
资
例 (%)
本
(%)
化
金
额
光明 729,257,540.00 94,343,172.87 745,982.15 888,467.00 282,703.81 93,917,984.21 64.1 64.1 989,158.90 自筹
生猪 +财
生态 政+
养殖 借款
基地
建设
冠生 48,000,000.00 26,151,321.70 915,968.56 27,067,290.26 74.2 74.2
园奉
贤厂
房工
程
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2024 年半年度报告
银蕨 288,795,181.91 93,538,642.88 9,925,085.73 54,560,506.62 2,704,844.90 46,198,377.09 86 86
农场
建设
工程
项目
银蕨 114,765,400.33 84,882,000.52 14,992,015.59 68,621,072.42 2,454,523.86 28,798,419.83 87 87
农场
工程
改造
项目
银蕨 62,041,849.06 40,799,872.44 10,396,936.13 1,224,576.83 29,178,359.48 65 65
农场
屠宰
场冷
热系
统
银蕨 22,512,389.63 22,024,840.24 353,336.98 21,741,287.23 636,889.99 - 100 100
农场
水系
统升
级工
程
其他 490,416,965.75 75,621,946.79 282,984,937.39 33,423,506.27 249,630,468.88
合计 1,265,372,360.93 852,156,816.41 102,554,335.80 439,193,206.79 40,727,045.66 474,790,899.76 / / 989,158.90 / /
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2024 年半年度报告
(3). 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
(4). 在建工程的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
种植 水产
畜牧养殖业 林业
业 业
项目 合计
类 类 类 类 类 类 类
种猪
别 别 别 别 别 别 别
一、账面原值
1.期初余额 227,879,453.19 227,879,453.19
2.本期增加金额 76,366,586.33 76,366,586.33
(1)外购
(2)自行培育 76,366,586.33 76,366,586.33
3.本期减少金额 77,289,424.76 77,289,424.76
(1)处置 77,289,424.76 77,289,424.76
(2)其他
4.期末余额 226,956,614.76 226,956,614.76
二、累计折旧
1.期初余额 67,854,998.37 67,854,998.37
2.本期增加金额 34,846,953.14 34,846,953.14
(1)计提 34,846,953.14 34,846,953.14
3.本期减少金额 33,188,477.52 33,188,477.52
(1) 处置 33,188,477.52 33,188,477.52
(2)其他
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2024 年半年度报告
4.期末余额 69,513,473.99 69,513,473.99
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
(2)其他
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 157,443,140.77 157,443,140.77
2.期初账面价值 160,024,454.82 160,024,454.82
(2). 采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(3). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
(1). 油气资产情况
□适用 √不适用
(2). 油气资产的减值测试情况
□适用 √不适用
25、 使用权资产
(1). 使用权资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋租赁 其他 合计
一、账面原值
1.期初余额 600,741,180.08 124,842,683.92 725,583,864.00
2.本期增加金额 7,766,022.23 6,063,315.20 13,829,337.43
7,766,022.23 6,063,315.20 13,829,337.43
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2024 年半年度报告
3.本期减少金额 14,376,238.16 4,515,006.76 18,891,244.92
14,376,238.16 4,515,006.76 18,891,244.92
4.期末余额 594,130,964.15 126,390,992.36 720,521,956.51
二、累计折旧
1.期初余额 187,945,061.82 33,065,927.26 221,010,989.08
2.本期增加金额 42,765,501.29 19,408,747.28 62,174,248.57
(1)计提 42,765,501.29 19,408,747.28 62,174,248.57
3.本期减少金额 11,760,721.58 3,924,961.14 15,685,682.72
(1)处置 11,760,721.58 3,924,961.14 15,685,682.72
4.期末余额 218,949,841.53 48,549,713.40 267,499,554.93
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 375,181,122.62 77,841,278.96 453,022,401.58
2.期初账面价值 412,796,118.26 91,776,756.66 504,572,874.92
(2). 使用权资产的减值测试情况
□适用 √不适用
26、 无形资产
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非
专 专
项目 土地使用权 利 利 软件 商标权 合计
权 技
术
一、账面原值
1.期初 168,974,918.20 128,905,492.97 9,696,817.33 307,577,228.50
余额
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2024 年半年度报告
2.本期 9,702,902.12 9,702,902.12
增加金额
(1)购 9,702,902.12 9,702,902.12
置
(2)内
部研发
(3)企
业合并增加
3.本期 14,890,514.15 3,318,495.60 18,209,009.75
减少金额
(1)处 14,890,514.15 14,890,514.15
置
（2）
因合并范围
变动
（3） 3,318,495.60 3,318,495.60
外币报表折
算
4.期末余 154,084,404.05 135,289,899.49 9,696,817.33 299,071,120.87
额
二、累计摊销
1.期初 45,349,493.43 99,508,907.44 144,858,400.87
余额
2.本期 1,778,717.92 5,698,814.09 7,477,532.01
增加金额
（1） 1,778,717.92 5,698,814.09 7,477,532.01
计提
3.本期 4,760,573.71 2,607,819.99 7,368,393.70
减少金额
(1) 4,760,573.71 4,760,573.71
处置
(2)外 2,607,819.99 2,607,819.99
币报表折算
4.期末 42,367,637.64 102,599,901.54 144,967,539.18
余额
三、减值准备
1.期初
余额
2.本期
增加金额
（1）
计提
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2024 年半年度报告
3.本期
减少金额
(1)处
置
4.期末
余额
四、账面价值
1.期末 111,716,766.41 32,689,997.95 9,696,817.33 154,103,581.69
账面价值
2.期初 123,625,424.77 29,396,585.53 9,696,817.33 162,718,827.63
账面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0%
(2). 确认为无形资产的数据资源
□适用 √不适用
(3). 未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
(4). 无形资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
27、 商誉
(1). 商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期
本期增加
被投资单位名称或形成商誉的 减少
期初余额 期末余额
事项 企业合并 处
形成的 置
江苏省苏食肉品有限公司 260,671,496.59 260,671,496.59
(“江苏苏食”) (注1)
江苏淮安苏食肉品有限公司 101,701,191.38 101,701,191.38
(“淮安肉品”) (注2)
SFF (注3) 78,253,356.57 78,253,356.57
合计 440,626,044.54 440,626,044.54
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2024 年半年度报告
注 1：本公司于 2012 年 9 月非同一控制下合并取得江苏苏食 60.00%权益，支付的股权对价款人
民币 27,000.00 万元与江苏苏食在购买日可辨认净资产归属于本公司的份额之间的差额人
民币 260,671,496.59 元确认为商誉。
注 2：本公司于 2012 年 9 月非同一控制下合并取得淮安肉品 60.00%权益，支付的股权对价款人
民币 10,800.00 万元与淮安肉品在购买日可辨认净资产归属于本公司的份额之间的差额人
民币 101,701,191.38 元确认为商誉。
注 3：本公司下属子公司上海梅林 (香港) 有限公司 (“梅林香港”) 于 2016 年 12 月非同一控
制下合并取得 SFF50.00%股权，支付的股权收购款人民币 1,273,081,256.42 元与收购日
SFF 可辨认净资产归属于本公司的份额之间的差额人民币 78,253,356.57 元确认为商誉。
(2). 商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称或形 本期增加 本期减少
期初余额 期末余额
成商誉的事项 计提 处置
江苏苏食 151,166,912.39 151,166,912.39
淮安肉品 101,701,191.38 101,701,191.38
SFF 78,253,356.57 78,253,356.57
合计 331,121,460.34 331,121,460.34
(3). 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
所属资产组或组合 所属经营分部及依
名称 是否与以前年度保持一致
的构成及依据 据
江苏苏食 所属资产组：江苏 江苏苏食主要从事 是
苏食资产组，依据： 生猪肉类的加工和
江苏苏食商誉均为 销售，属于猪肉板块
收购江苏苏食股权 经营分部。
时形成，期末商誉
所在资产组与购买
日、以前年度商誉
减值测试时所确定
的资产组一致。
淮安肉品 所属资产组：淮安 淮安苏食主要从事 是
苏食资产组，依据： 生猪肉类的加工和
淮安苏食商誉均为 销售，属于猪肉板块
收购淮安苏食股权 经营分部。
时形成，期末商誉
所在资产组与购买
日、以前年度商誉
减值测试时所确定
的资产组一致。
SFF 所属资产组：SFF SFF 主要从事牛羊肉 是
资产组，依据：SFF 的屠宰、加工和销
商誉均为收购 SFF 售，属于牛羊肉板块
股权时形成，期末 经营分部。
商誉所在资产组与
购买日、以前年度
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2024 年半年度报告
商誉减值测试时所
确定的资产组一
致。
资产组或资产组组合发生变化
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(4). 可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
(5). 业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
28、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其他减
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 期末余额
少金额
爱森牧场建筑 38,190,467.95 1,980,878.14 36,209,589.81
物改良支出
门店装修费 13,234,321.57 2,593,919.12 3,563,689.51 12,264,551.18
佳辰长征标牛 11,911,596.87 532,573.33 11,379,023.54
奶场改扩建
SFF 租入固定 5,771,652.44 1,885,713.42 226,803.09 7,430,562.77
资产改良支出
光明农牧改造 73,723,832.82 52,540,452.42 49,454,367.41 76,809,917.83
工程
其他零星工程 17,402,354.05 1,157,446.41 2,181,078.03 16,378,722.43
合计 160,234,225.70 58,177,531.37 57,939,389.51 160,472,367.56
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2024 年半年度报告
29、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
差异 资产 差异 资产
资产减值准备 27,179,922.48 22,495,797.99 109,408,546.28 24,696,742.60
内部交易未实现利润
可抵扣亏损 82,866,629.03 23,331,355.69 228,541,917.30 63,991,736.84
预提费用 135,347,981.89 37,897,434.93 144,126,429.40 40,463,261.00
递延收益 14,742,871.77 97,616,099.96 14,764,488.68
租赁 477,281.99 676,750.22 1,082,405.80 270,601.46
合计 245,871,815.39 99,144,210.60 580,775,398.74 144,186,830.58
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性差 递延所得税 应纳税暂时性差 递延所得税
异 负债 异 负债
非同一控制企业合并资 303,851,285.95 85,078,360.07 320,881,730.28 82,411,762.56
产评估增值
其他金融工具投资公允 15,674,746.78 5,345,632.58 44,778,340.90 12,170,785.58
价值变动
租赁 - 48,886.77 240,832.92 60,208.23
合计 319,526,032.73 90,472,879.42 365,900,904.10 94,642,756.37
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
递延所得税资产 抵销后递延所得 递延所得税资产 抵销后递延所得
项目 和负债期末互抵 税资产或负债期 和负债期初互抵 税资产或负债期
金额 末余额 金额 初余额
递延所得税资产 40,789,080.69 58,355,129.91 91,522,965.87 52,663,864.71
递延所得税负债 40,789,080.69 49,683,798.73 91,522,965.87 3,119,790.50
(4). 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 627,454,397.65 627,454,397.65
可抵扣亏损 175,237,406.73 175,237,406.73
合计 802,691,804.38 802,691,804.38
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(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
2024 74,374,914.69 74,374,914.69
2025 40,639,471.03 40,639,471.03
2026 7,458,896.74 7,458,896.74
2027 13,786,644.79 13,786,644.79
2028 85,530,311.48 85,530,311.48
合计 221,790,238.73 221,790,238.73 /
其他说明：
□适用 √不适用
30、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
增 值 税
留 抵 税 95,497,963.31 95,497,963.31 107,610,723.47 107,610,723.47
额
预 付 工
程 设 备 20,488,006.83 20,488,006.83 23,566,559.11 23,566,559.11
款
合计 115,985,970.14 115,985,970.14 131,177,282.58 131,177,282.58
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2024 年半年度报告
31、 所有权或使用权受限资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末 期初
项目 账面余额 账面价值 受限类 受限情况 账面余额 账面价值 受限类 受限情况
型 型
货币资金 3,051,490.76 3,051,490.76 其他 保证金、定期存款 90,945,151.26 90,945,151.26 其他 保证金、定期存款质
质押、休眠户 押、休眠户
应收票据
存货
其中：数据资
源
固定资产 1,815,176,581.11 1,815,176,581.11 抵押 抵押、担保 1,541,139,889.17 1,541,139,889.17 抵押 抵押、担保
无形资产 4,566,187.41 4,566,187.41 抵押 抵押
其中：数据资
源
合计 1,818,228,071.87 1,818,228,071.87 / / 1,636,651,227.84 1,636,651,227.84 / /
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2024 年半年度报告
32、 短期借款
(1). 短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
质押借款
抵押借款（注1） 847,498,984.59 927,504,433.09
保证借款（注2） 200,269,504.28 190,000,000.00
信用借款（注3） 1,228,263,042.16 1,367,191,518.34
合计 2,276,031,531.03 2,484,695,951.43
短期借款分类的说明：
注 1： 抵押借款系本集团以房产、土地等不动产进行抵押而取得的借款，相关被抵押资产详见附
注七、31，借款利率为 2.90% - 6.65% 。
注 2： 保证借款本年余额中计人民币 50,000,000.00 元系江苏苏食经由本公司及其少数股东江苏
省食品集团有限公司按照持股比例共同提供连带责任保证而向光明财务公司取得的借款，
相关担保信息详见附注十四、5(4)，借款利率为 3%。计人民币 150,000,000.00 元系鼎牛
饲料经由本公司担保而取得的借款，其中向光明财务公司取得的借款为 65,000,000.00
元，借款利率为 2.6% 。
注 3：信用借款本年余额中计人民币 50,000,000.00 元系上海光明肉业集团股份有限公司向光明
财务公司取得的借款，借款利率为一年期人民币贷款市场报价利率减 110 基点。
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
远期外汇合同 5,999,196.54 175,535.58
合计 5,999,196.54 175,535.58
其他说明：
本公司下属新西兰子公司 SFF 在日常交易过程中，通过外汇远期合同以减轻外汇汇率波动的影
响，上述衍生金融资产期末余额反应了外汇远期合同的公允价值变动。关于套期业务的相关披
露，具体可参见附注十二、2。
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2024 年半年度报告
35、 应付票据
□适用 √不适用
36、 应付账款
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年以内 (含 1 年) 1,485,944,182.48 1,881,506,537.07
1 年以上 245,369,584.35 296,521,908.11
合计 1,731,313,766.83 2,178,028,445.18
(2). 账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
淮安市淮阴大北农饲料有限公司 9,206,893.93 货款暂延后支付
上海明锦畜牧养殖有限公司 7,186,949.44 货款暂延后支付
扬州芃成生物科技有限公司 2,852,089 货款暂延后支付
合计 19,245,932.37 /
其他说明：
□适用 √不适用
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
38、 合同负债
(1). 合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收货款 387,301,518.36 624,745,031.74
合计 387,301,518.36 624,745,031.74
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2024 年半年度报告
(2). 账龄超过 1 年的重要合同负债
□适用 √不适用
(3). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
39、 应付职工薪酬
(1). 应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 281,602,011.48 1,640,476,342.26 1,687,613,339.63 234,465,014.11
二、离职后福利 8,435,969.55 65,271,340.82 65,097,822.37 8,609,488.00
-设定提存计划
三、辞退福利 202,470.74 554,214.42 665,028.42 91,656.74
四、一年内到期
的其他福利
五、其他（注） 33,680,838.08 11,100.00 5,013,639.30 28,678,298.78
合计 323,921,289.85 1,706,312,997.50 1,758,389,829.72 271,844,457.63
注：其中主要是本集团下属子公司 SFF 为雇员计提的长期服务休假预计于 12 个月内支付的相关
负债。
(2). 短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、 215,734,176.50 1,452,594,489.71 1,515,927,008.03 152,401,658.18
津贴和补贴
二、职工福利费 478,706.20 11,064,190.40 11,396,746.66 146,149.94
三、社会保险费 418,870.44 41,792,128.59 41,124,571.39 1,086,427.64
其中：医疗保险费 2,524,937.78 35,779,621.95 34,803,599.24 3,500,960.49
工伤保险费 -2,106,072.45 2,231,449.08 2,539,914.59 -2,414,537.96
生育保险费 5.11 3,781,057.56 3,781,057.56 5.11
四、住房公积金 78,944.88 25,565,675.62 25,775,818.50 -131,198.00
五、工会经费和职 808,009.27 5,426,038.33 4,564,084.74 1,669,962.86
工教育经费
六、短期带薪缺勤 63,041,771.99 91,268,778.15 82,033,366.51 72,277,183.63
七、短期利润分享
计划
八、其他 1,041,532.20 12,765,041.46 6,791,743.80 7,014,829.86
合计 281,602,011.48 1,640,476,342.26 1,687,613,339.63 234,465,014.11
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2024 年半年度报告
(3). 设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 8,381,645.13 54,474,475.85 54,277,546.17 8,578,574.81
2、失业保险费 17,703.30 1,723,515.83 1,710,305.94 30,913.19
3、企业年金缴费 36,621.12 9,073,349.14 9,109,970.26
合计 8,435,969.55 65,271,340.82 65,097,822.37 8,609,488.00
其他说明：
√适用 □不适用
本集团按规定参加由政府机构或其指定的金融机构设立的养老保险、失业保险计划，根据该
等计划，本集团员工按员工基本工资一定比例每月向该等计划缴存费用。除上述每月缴存费用
外，本集团不再承担进一步支付义务。相应的支出于发生时计入当期损益或相关资产的成本。
针对上述年金缴费计划，本集团除按计划缴存费用外，不再承担进一步支付义务。
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 9,631,528.63 42,537,731.18
消费税 - 981,501.19
营业税 -
企业所得税 89,118,794.77 97,580,473.21
个人所得税 563,731.54 1,953,808.56
城市维护建设税 650,645.70 1,501,612.00
土地使用税 369,276.28 379,929.37
房产税 2,524,144.13 1,848,475.99
其他 5,221,850.05 2,979,217.62
合计 108,079,971.10 149,762,749.12
41、 其他应付款
(1). 项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利 81,210,000.00 71,050,000.00
其他应付款 1,167,948,823.68 1,261,500,963.08
合计 1,249,158,823.68 1,332,550,963.08
(2). 应付利息
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
应付股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
普通股股利
划分为权益工具的优先股\
永续债股利
优先股\永续债股利-XXX
优先股\永续债股利-XXX
应付股利-光明食品集团上海 71,050,000.00 71,050,000.00
农场有限公司
江苏省食品集团有限公司 10,160,000.00
合计 81,210,000.00 71,050,000.00
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
项目 期末余额 账龄 未支付原因
光明食品集团上海农场有限公司 71,050,000.00 3 年以上 未确定股利支付方式
合计 71,050,000.00 / /
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
往来款 692,532,510.31 541,778,593.68
预提费用 349,973,446.91 556,786,836.35
押金、保证金 30,778,275.50 98,881,809.76
代收代付款 3,672,350.30 2,014,144.52
代扣代缴 (社保) 4,280,038.20 4,136,519.51
其他 86,712,202.46 57,903,059.26
合计 1,167,948,823.68 1,261,500,963.08
(2). 账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
江苏丰达国润建设集团有限公司（原盐 34,279,641.04 对方尚未催讨
城丰达建设工程有限公司）
江苏大通建设工程有限公司 19,337,551.47 对方尚未催讨
上海前进水利建设有限公司 12,853,399.23 对方尚未催讨
合计 66,470,591.74 /
其他说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款 75,136,214.41 609,111,593.47
（注）
1 年内到期的应付债券 -
1 年内到期的长期应付款 18,593,769.00
1 年内到期的拆迁补偿 -
1 年内到期的租赁负债 89,100,764.17 147,701,845.34
合计 164,236,978.58 775,407,207.81
其他说明：
注：一年内到期的长期借款中金额计人民币 37,154,000.00 元的长期借款为光明农牧科技有限公
司向上海农村商业银行股份有限公司取得的六笔信用借款，其中五笔一年内还款日期分别为
2024 年 11 月 24 日、2024 年 12 月 8 日及三笔还款日期 2025 年 5 月 7 日，借款利率均为
3.15%；另有一笔还款日期 2025 年 3 月 22 日，借款利率为 3.45%。金额计人民币
21,629,642.70 元的一年内到期的长期借款为光明农牧向北京银行股份有限公司取得的信用
借款，一年内还款日期为 2024 年 11 月 17 日，借款利率为 3.10%。金额计人民币
10,000,000.00 元的一年内到期的长期借款为光明农牧向中国建设银行股份有限公司取得的
信用借款，一年内还款日期为 2025 年 3 月 29 日，借款利率为 3.50%。金额计人民币
6,124,617.23 元的一年内到期的长期借款为光明农牧向中国银行股份有限公司取得的信用
借款，一年内还款日期均为 2024 年 12 月 21 日，借款利率为 3.90%。金额计人民币
227,954.48 元为光明农牧借款最后 10 天的信用借款利息。
44、 其他流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
待转销项税额 28,688,786.56 55,296,433.16
合计 28,688,786.56 55,296,433.16
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
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2024 年半年度报告
质押借款
抵押借款
保证借款 19,388,468.81
信用借款（注1） 180,789,563.06 180,789,563.06
合计 180,789,563.06 200,178,031.87
长期借款分类的说明：
注 1： 金额计人民币 180,789,563.06 元的长期借款为光明农牧向上海农村商业银行股份有限公
司、中国银行股份有限公司、北京银行股份有限公司、中国建设银行股份有限公司取得的
信用借款，借款期限分别为 2021 年 11 月 25 日至 2025 年 5 月 7 日、2021 年 11 月 17 日
至 2029 年 11 月 17 日、2022 年 11 月 18 日至 2024 年 11 月 15 日、及 2022 年 3 月 29 日
至 2025 年 3 月 29 日。借款利率分别为一年期人民币贷款市场报价利率减 115 基点、75
基点、55 基点以及 20 基点。
其他说明
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1). 应付债券
□适用 √不适用
(2). 应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工
具）
□适用 √不适用
(3). 可转换公司债券的说明
□适用 √不适用
转股权会计处理及判断依据
□适用 √不适用
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
长期租赁负债 466,388,332.58 508,865,517.39
减：一年内到期的租赁负债 89,100,764.17 147,701,845.34
合计 377,287,568.41 361,163,672.05
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
√适用 □不适用
(1) 长期应付职工薪酬表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、离职后福利-设定受益计划净负
债
二、辞退福利
三、其他长期福利
四、长期服务休假 30,711,507.71 33,401,318.44
合计 30,711,507.71 33,401,318.44
注：根据新西兰当地法律规定以及 SFF 的职工福利政策，对于服务期限超过一定年限以上的职工
给予额外的带薪年假，并可在提供服务期间内使用，该带薪年假可累计至次年。当职工离职
时，累计未使用的长期服务休假余额将以现金形式与职工结算。本公司将预计需要承担的长
期服务休假确认为长期应付职工薪酬，并按照折算后的现值进行计量。
(2) 设定受益计划变动情况
设定受益计划义务现值：
□适用 √不适用
计划资产：
□适用 √不适用
设定受益计划净负债（净资产）
□适用 √不适用
设定受益计划的内容及与之相关风险、对公司未来现金流量、时间和不确定性的影响说明：
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2024 年半年度报告
□适用 √不适用
设定受益计划重大精算假设及敏感性分析结果说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
50、 预计负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 期末余额 形成原因
对外提供担保
未决诉讼
产品质量保证
重组义务
待执行的亏损合同
应付退货款
其他
人员安置费用
畜牧激励储备 8,573,531.12 82,414.46 采购激励
意外事故补偿 (注 1) 23,344,930.08 22,669,867.20 补偿支出
员工福利费用 (注 2) 6,298,740.00 5,032,869.55 劳工政策变化
合计 38,217,201.20 27,785,151.21 /
其他说明，包括重要预计负债的相关重要假设、估计说明：
注1： 意外事故补偿系本公司的新西兰子公司SFF参与了由新西兰当地意外伤害赔偿部门
(Accident Compensation Corporation，以下简称“ACC”) 提供的全部自行承担计划
(Full Self Cover Plan，以下简称“FSC计划”) 。根据FSC计划，职工在工作时发生的
意外事故而产生的费用，将由SFF担付款义务。该付款义务贯穿整个康复期。
注2： 本公司的新西兰子公司SFF经谈判与新西兰肉类工人工会 (The New Zealand Meat
Workers Union，以下简称“肉类工会”) 达成一项和解方案，SFF按和解方案，计提并支
付补偿款，用于补偿以前年度相关雇员在上下班换装过程所耗工时应计的劳动报酬。
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 5,153,854.82 210,000.00 649,907.50 4,713,947.32 政府补助
合计 5,153,854.82 210,000.00 649,907.50 4,713,947.32 /
其他说明：
√适用 □不适用
递延收益明细见十一、2。
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 发行 公积金 期末余额
送股 其他 小计
新股 转股
股份总 937,729,472.00 937,729,472.00
数
54、 其他权益工具
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本 1,469,503,801.60 72,488,955.27 1,397,014,846.33
溢价）
其他资本公积 346,623,878.29 28,800,000.00 375,423,878.29
合计 1,816,127,679.89 28,800,000.00 72,488,955.27 1,772,438,724.62
其他说明：1.光明农牧增资导致资本公积减少 72,488,955.27 元
2.冠生园国有资本经营拨付导致资本公积增加 28,800,000.00 元
56、 库存股
□适用 √不适用
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57、 其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生金额
减：前期 减：前期
期初 计入其他 计入其他 期末
项目
余额 本期所得税前发生额 综合收益 综合收益 减：所得税费用 税后归属于母公司 税后归属于少数股东 余额
当期转入 当期转入
损益 留存收益
一、不能重分类进损
益的其他综合收益
其中：重新计量设定
受益计划变动额
权益法下不能转损
益的其他综合收益
其他权益工具投资
公允价值变动
企业自身信用风险
公允价值变动
二、将重分类进损益 -64,641,518.45 -145,118,866.78 -41,431,805.97 -50,417,595.40 -53,269,465.15 -115,059,113.85
的其他综合收益
其中：权益法下可转
损益的其他综合收益
其他债权投资公允
价值变动
金融资产重分类计
入其他综合收益的金
额
其他债权投资信用
减值准备
现金流量套期储备 12,135,695.25 -24,857,987.22 -6,960,236.42 -8,948,875.40 -8,948,875.40 3,186,819.85
外币财务报表折算 -76,777,213.70 -120,260,879.56 -34,471,569.55 -41,468,720.00 -44,320,589.75 -118,245,933.70
差额
-64,641,518.45 -145,118,866.78 -41,431,805.97 -50,417,595.40 -53,269,465.15 -115,059,113.85
其他综合收益合计
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58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 215,724,556.54 215,724,556.54
任意盈余公积 10,482,457.11 10,482,457.11
储备基金
企业发展基金
其他
合计 226,207,013.65 226,207,013.65
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上年度
调整前上期末未分配利润 2,034,075,754.18 1,975,721,788.24
调整期初未分配利润合计数（调增
+，调减－）
调整后期初未分配利润 2,034,075,754.18 1,975,721,788.24
加：本期归属于母公司所有者的净 253,348,285.38 225,571,040.08
利润
减：提取法定盈余公积
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 68,371,568.39 150,974,447.13
转作股本的普通股股利
其他 16,242,627.01
期末未分配利润 2,219,052,471.17 2,034,075,754.18
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 11,562,872,002.56 10,370,746,162.76 11,325,668,095.79 10,124,044,275.92
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其他业务 38,726,697.45 9,822,415.38 84,648,725.37 12,295,387.23
合计 11,601,598,700.01 10,380,568,578.14 11,410,316,821.16 10,136,339,663.15
(2). 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
2024 年 1-6 月 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
商品类型
牛羊肉 6,634,598,085.52 6,075,640,967.22 6,634,598,085.52 6,075,640,967.22
生猪养殖 1,040,754,447.95 1,027,952,629.93 1,040,754,447.95 1,027,952,629.93
猪肉制品 1,832,736,497.97 1,622,927,485.06 1,832,736,497.97 1,622,927,485.06
罐头食品 559,497,415.65 428,093,196.51 559,497,415.65 428,093,196.51
品牌食品 796,735,422.41 501,036,277.66 796,735,422.41 501,036,277.66
其他 737,276,830.51 724,918,021.76 737,276,830.51 724,918,021.76
按经营地
区分类
中国(含港 6,659,755,315.98 5,870,813,334.90 6,659,755,315.98 5,870,813,334.90
澳台)
海外 4,941,843,384.03 4,509,755,243.24 4,941,843,384.03 4,509,755,243.24
按销售渠
道分类
直营 2,645,104,388.94 2,129,674,351.87 2,645,104,388.94 2,129,674,351.87
分销 8,284,057,761.81 7,574,461,829.59 8,284,057,761.81 7,574,461,829.59
其他 672,436,549.26 676,432,396.68 672,436,549.26 676,432,396.68
合计 11,601,598,700.01 10,380,568,578.14 11,601,598,700.01 10,380,568,578.14
其他说明
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
公司承诺 公司承担的预 公司提供的质
履行履约义 重要的支 是否为主
项目 转让商品 期将退还给客 量保证类型及
务的时间 付条款 要责任人
的性质 户的款项 相关义务
销售商品 向客户交付 1.款到发 货物 是 不适用 不适用
商品时 货；
2.验收合
格后在信
用期内付
款。
合计 / / / / /
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(5). 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
消费税 3,299,615.20 2,484,964.35
营业税
城市维护建设税 4,520,077.78 5,487,973.53
教育费附加 3,894,688.65 4,546,087.20
资源税
房产税 5,167,450.66 4,155,023.54
土地使用税 1,200,588.08 1,452,994.26
车船使用税
印花税 3,596,942.93 3,525,517.20
其他 198,644.82 427,720.61
合计 21,878,008.12 22,080,280.69
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
广告宣传费 126,717,094.69 122,073,712.86
工资薪酬费用 179,569,785.66 179,439,095.85
仓储租赁费 44,992,849.14 49,956,741.66
折旧摊销 10,305,048.98 10,883,919.81
包装修理费 4,517,735.64 6,957,877.17
保险展览费 2,313,341.94 15,950,366.46
其他费用 76,266,223.73 68,103,060.81
合计 444,682,079.78 453,364,774.62
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬费用 263,584,307.68 267,710,190.35
空置费用 52,778,322.40 77,462,451.12
差旅费 16,491,326.04 11,717,540.56
中介咨询费 41,108,380.71 24,636,258.69
办公会务、租赁费 37,079,838.98 36,115,889.79
其他 66,380,960.81 81,955,928.38
合计 477,423,136.62 499,598,258.89
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65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、研发活动消耗材料 5,364,211.95 5,411,028.30
二、研发活动消耗燃料及动力 25,860.88 23,451.74
三、研发人员人工成本 11,048,311.92 11,127,704.46
四、研发用固定资产折旧费用 1,070,290.07 1,612,688.68
五、科研资产维护费用支出
六、研发用无形资产摊销
七、科研资产租赁费用
八、中间试验和产品试制费
九、研发成果费用
十、知识产权申请费用
十一、合作研发费用
十二、与研发活动直接相关的其他费用 1,612,166.77 973,590.85
合计 19,120,841.59 19,148,464.03
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 73,268,552.78 62,432,846.89
利息收入 -81,574,320.83 -32,633,528.93
汇兑损益 -19,321,266.78 -80,815,092.36
租赁负债利息支出 10,460,920.02 3,343,479.53
其他 7,073,405.79 8,203,399.52
合计 -10,092,709.02 -39,468,895.35
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
按性质分类 本期发生额 上期发生额
财政补贴 10,047,281.00 16,290,214.79
储备肉补贴 1,980,000.00
培训稳岗就业补贴 1,394,538.59 204,741.96
引种补贴
阳性货物处置及消杀费补贴 299,139.20 94,690.00
重大疫病防治 143,900.00
其他零星补贴 2,540,049.04 3,987,886.39
计入递延收益的政府补助本期摊销
转入其他收益的政府搬迁补助 1,606,701.68
合计 16,404,907.83 22,184,234.82
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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2024 年半年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 22,961,113.05 75,332,369.46
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资 227,740.50
收益
其他权益工具投资在持有期间取得
的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收
入
其他债权投资在持有期间取得的利
息收入
处置交易性金融资产取得的投资收
益
处置其他权益工具投资取得的投资
收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 23,188,853.55 75,332,369.46
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 -33,568,266.68 -74,312,144.76
其中：衍生金融工具产生的公允 -33,568,266.68 -74,312,144.76
价值变动收益
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地产
以公允价值计量且其变动计入当 1,570,247.93 1,746,189.68
期损益的其他非流动金融资产
合计 -31,998,018.75 -72,565,955.08
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 -222,207.27 -108,503.25
其他应收款坏账损失 -58,581.57 568,560.00
债权投资减值损失
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2024 年半年度报告
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
财务担保相关减值损失
合计 -280,788.84 460,056.75
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、合同资产减值损失
二、存货跌价损失及合同履约成 2,257,465.40 8,540,705.69
本减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 2,257,465.40 8,540,705.69
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
固定资产处置利得 82,472,340.01 41,132,994.00
固定资产处置损失 (损失以 -552,397.29 -249,229.22
“-”号填列)
无形资产处置利得 7,077,054.79
无形资产处置损失（“损失以 -58,733.17
“-”号填列）
合计 81,919,942.72 47,902,086.40
其他说明：
□适用 √不适用
74、 营业外收入
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置利 47,621.59 18,564.53 47,621.59
得合计
160 / 209
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其中：固定资产处 46,692.39 18,564.53 46,692.39
置利得
无形资产处
置利得
债务重组利得
非货币性资产交换
利得
接受捐赠
政府补助 169,566.13 169,566.13
罚款违约赔偿收入 156,808.44 46,263.49 156,808.44
无需支付的款项 182,210.57 23,595.39 182,210.57
其他利得 1,672,890.94 7,485,022.68 1,672,890.94
合计 2,229,097.67 7,573,446.09 2,229,097.67
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置损失合计 57,295.99 363,383.23 57,295.99
其中：固定资产处置损失 57,295.99 363,383.23 57,295.99
无形资产处置损失
债务重组损失
非货币性资产交换损失
对外捐赠 30,000.00 395,594.17 30,000.00
生产性生物资产死亡损失 4,792,113.64 1,916,042.66 4,792,113.64
工商、税务、行政性罚款（不可税
前列支）
其他罚款、赔偿、补偿支出（可税前 664.41 664.41
列支）
其他 1,986,538.11 2,001,262.80 1,986,538.11
合计 6,866,612.15 4,676,282.86 6,866,612.15
76、 所得税费用
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 123,206,352.03 148,354,956.53
递延所得税费用
合计 123,206,352.03 148,354,956.53
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2024 年半年度报告
(2) 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 354,873,612.21
按法定/适用税率计算的所得税费用 88,718,403.05
子公司适用不同税率的影响 31,558,783.90
调整以前期间所得税的影响 1,115,594.17
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,914,166.03
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏 -100,595.12
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性
差异或可抵扣亏损的影响
所得税费用 123,206,352.03
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
√适用 □不适用
详见附注七、57。
78、 现金流量表项目
(1). 与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到政府补助 16,614,907.83 20,526,401.04
收到利息收入 81,574,320.83 32,633,528.93
其他 51,210,728.85 57,174,137.25
合计 149,399,957.51 110,334,067.22
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
付现费用 473,434,208.47 459,829,654.89
其他
合计 473,434,208.47 459,829,654.89
(2). 与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
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2024 年半年度报告
□适用 √不适用
支付的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到的与资产相关的政府补助 0 0
合计 0 0
支付的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
其他 0 6,493,200.00
合计 0 6,493,200.00
(3). 与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到关联方往来 78,000,000.00 0
收到国有资本预算资金 28,800,000.00
合计 106,800,000.00 0
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付关联方往来 120,215,509.42 706,799.35
其他 20,884,161.14
合计 141,099,670.56 706,799.35
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2024 年半年度报告
筹资活动产生的各项负债变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
项目 期初余额 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动 非现金变动
短期借款 2,484,695,951.43 1,180,605,291.71 339,293.63 1,283,599,268.94 106,009,736.80 2,276,031,531.03
其他应付款 - 关联方借款 158,000,000.00 78,000,000.00 118,000,000.00 118,000,000.00
其他应付款 - 应付利息 - 79,768,889.00 79,768,889.00
其他应付款 - 应付股利 71,050,000.00 87,659,748.40 77,499,748.40 81,210,000.00
其他应付款 - 其他 -
长期应付款 -
一年内到期的长期应付款 18,593,769.00 18,593,769.00 -
长期借款 200,178,031.87 19,388,468.81 180,789,563.06
一年内到期的长期借款 609,111,593.47 860,508.79 533,342,824.75 1,493,063.10 75,136,214.41
租赁负债 361,163,672.05 29,975,302.80 13,851,406.44 377,287,568.41
一年内到期的租赁负债 147,701,845.34 23,099,670.56 35,501,410.61 89,100,764.17
合计 4,050,494,863.16 1,258,605,291.71 198,603,742.62 2,153,292,639.46 156,855,616.95 3,197,555,641.08
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2024 年半年度报告
(4). 以净额列报现金流量的说明
□适用 √不适用
(5). 不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量
的重大活动及财务影响
□适用 √不适用
79、 现金流量表补充资料
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 231,667,260.18 255,649,979.87
加：资产减值准备 -2,257,465.40 -8,540,705.69
信用减值损失 280,788.84 -460,056.75
固定资产折旧、油气资产折耗、生 180,075,598.83 221,751,007.71
产性生物资产折旧
使用权资产摊销 62,174,248.57 40,056,918.78
无形资产摊销 7,477,532.01 6,091,383.62
长期待摊费用摊销 57,939,389.51 22,788,773.99
处置固定资产、无形资产和其他长 -81,919,942.72 -47,902,086.40
期资产的损失（收益以“－”号填
列）
固定资产报废损失（收益以“－” 6,720,425.58 344,818.70
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－” 31,998,018.75 72,565,955.08
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 74,910,602.43 65,776,326.42
投资损失（收益以“－”号填列） -23,188,853.55 -75,332,369.46
递延所得税资产减少（增加以 -5,691,265.20 476,171.68
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以 46,564,008.23 7,126,407.17
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填 405,999,648.97
-184,357,598.71
列）
经营性应收项目的减少（增加以 -24,160,748.43 -142,893,795.31
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以 -868,802,059.96 -640,536,925.67
“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 99,787,186.64 -407,395,794.97
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 3,032,086,191.50 3,420,907,117.71
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2024 年半年度报告
减：现金的期初余额 3,528,302,218.79 3,842,573,765.73
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -496,216,027.29 -421,666,648.02
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 3,032,086,191.50 3,528,302,218.79
其中：库存现金 1,773,135.88 446,617.33
可随时用于支付的银行存款 3,000,338,255.87 3,509,247,902.83
可随时用于支付的其他货币 29,974,799.75 18,607,698.63
资金
可用于支付的存放中央银行
款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 3,032,086,191.50 3,528,302,218.79
其中：母公司或集团内子公司使 3,051,490.76 90,945,151.26
用受限制的现金和现金等价物
(5) 使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
□适用 √不适用
(6) 不属于现金及现金等价物的货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 上期金额 理由
保证金 200,000.00 200,000.00 不可随时支取
冻结资金 2,851,490.76 90,745,151.26 不可随时支取
合计 3,051,490.76 90,945,151.26 /
其他说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - - 602,761,677.19
其中：美元 42,625,779.68 7.13 303,785,406.62
欧元 1,443,801.97 7.66 11,061,977.55
港币 223,382.79 0.91 203,859.13
日元 23,577,143.70 0.04 1,053,898.32
新西兰元 64,629,966.01 4.37 282,368,321.50
新加坡元 77,942.33 5.28 411,457.56
韩元 3,870,978.00 0.01 20,084.98
加拿大元 141,244.80 5.23 738,343.07
澳大利亚元 654,423.60 4.77 3,118,328.45
应收账款 - - 1,500,201,465.04
其中：美元 105,460,710.72 7.13 751,597,393.16
欧元 28,712,371.30 7.66 219,985,575.19
港币 9,115,976.19 0.91 8,319,969.15
加拿大元 11,249,525.92 5.23 58,805,771.79
新加坡元 1,461,637.77 5.28 7,715,985.79
英镑 28,076,782.90 9.04 253,898,347.76
新西兰元 25,348,935.43 4.37 110,749,498.89
人民币 89,128,923.30 1 89,128,923.30
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
√适用 □不适用
单位： 元 币种： 人民币
公司名称 主要经营地 记账本位币 记账本位币选择依据
上海梅林 (香港) 有限公司 香港 港币 日常交易货币
Silver Fern Farms Limited 新西兰 新西兰元 日常交易货币
82、 租赁
(1) 作为承租人
√适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
√适用 □不适用
本集团 2024 年度适用简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用为 4,114,891.98 元。
售后租回交易及判断依据
□适用 √不适用
(2) 作为出租人
作为出租人的经营租赁
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其中:未计入租赁收款额的可
项目 租赁收入
变租赁付款额相关的收入
土地使用权 1,100,900.00
房屋建筑物 285,700.00
合计 1,386,600.00
作为出租人的融资租赁
□适用 √不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
□适用 √不适用
未来五年未折现租赁收款额
□适用 √不适用
(3) 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 √不适用
其他说明
83、 数据资源
□适用 √不适用
84、 其他
□适用 √不适用
八、研发支出
(1).按费用性质列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 11,048,311.92 11,127,704.46
材料费用 5,364,211.95 5,411,028.30
动力费 25,860.88 23,451.74
机器折旧 1,070,290.07 1,612,688.68
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2024 年半年度报告
差旅费及咨询费
其他 1,612,166.77 973,590.85
合计 19,120,841.59 19,148,464.03
其中：费用化研发支出 19,120,841.59 19,148,464.03
资本化研发支出
(2).符合资本化条件的研发项目开发支出
□适用 √不适用
重要的资本化研发项目
□适用 √不适用
开发支出减值准备
□适用 √不适用
(3).重要的外购在研项目
□适用 √不适用
九、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
4、 处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用
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2024 年半年度报告
十、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
子公司 持股比例(%) 取得
主要经营地 注册资本 注册地 业务性质
名称 直接 间接 方式
上海梅林食品有限公司 (“梅林有限”) 上海 103,476,803.00 上海 工业 100.00 设立
上海梅林罐头食品厂有限公司 (“罐头厂”) 上海 95,000,000.00 上海 工业 98.00 2.00 设立
上海梅林正广和 (绵阳) 有限公司 (“梅林绵阳”) 绵阳 130,540,000.00 绵阳 工业 100.00 设立
上海正广和网上购物有限公司 (“正广和网购”) 上海 40,300,000.00 上海 商业 100.00 同一控制下企业合并
上海正广和饮用水有限公司 (“正广和饮用水”) (注 1) 上海 64,994,000.00 上海 工业 50.00 设立
上海爱森肉食品有限公司 (“爱森”) 上海 248,282,213.59 上海 商业 100.00 同一控制下企业合并
江苏省苏食肉品有限公司 (“苏食”) 南京 200,000,000.00 南京 商业 60.00 非同一控制下企业合并
江苏淮安苏食肉品有限公司 (“淮安肉品”) 淮安 202,430,000.00 淮安 商业 60.00 非同一控制下企业合并
上海冠生园食品有限公司 (“冠食”) 上海 808,714,000.00 上海 工业 100.00 同一控制下企业合并
上海梅林 (香港) 有限公司 (“梅林香港”) 香港 1,340,836,400.00 香港 商业 100.00 同一控制下企业合并
Silver Fern Farms Limited (“SFF”) 新西兰 2,053,625,472.65 新西兰 工业 - 50.00 非同一控制下企业合并
上海梅林 (荣成) 食品有限公司 (“梅林荣成”) 荣成 85,000,000.00 荣成 工业 64.71 同一控制下企业合并
上海联豪食品有限公司 (“联豪食品”) 上海 25,000,000.00 上海 商业 60.00 同一控制下企业合并
上海鼎牛饲料有限公司 (“鼎牛饲料”) 上海 100,000,000.00 上海 商业 100.00 同一控制下企业合并
上海牧仙神牛食品发展有限公司 (“牧仙神牛”) 上海 18,000,000.00 上海 商业 60.00 同一控制下企业合并
上海佳辰牧业有限公司 (“佳辰牧业”) 上海 500,000.00 上海 养殖业 100.00 同一控制下企业合并
光明农牧科技有限公司 (“光明农牧”) 盐城 1,700,000,000.00 盐城 养殖业 51.00 同一控制下企业合并
上海广林物业管理有限公司 (“广林物业”) 上海 173,173,000.00 上海 物业管理 100.00 同一控制下企业合并
其他说明：
注 1： 公司持有正广和饮用水 50%股权，剩余 50%股权由本公司的母公司上海益民食品一厂 (集团) 有限公司持有。正广和饮用水董事会 7 席，本公司
派出 4 席。根据本公司与上海益民食品一厂 (集团) 有限公司约定，正广和饮用水的日常管理和经营决策均由光明肉业负责。
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2024 年半年度报告
(2).重要的非全资子公司
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
少数股东持 本期向少数股
本期归属于少数股 期末少数股东权益
子公司名称 股 东宣告分派的
东的损益 余额
比例（%） 股利
江苏省苏食肉品有限公司 40.00 3,362,433.84 4,064,000.00 231,116,054.82
江苏淮安苏食肉品有限公司 40.00 5,531,658.40 5,691,400.00 118,049,042.28
光明农牧科技有限公司 (注 1) 49.00 -69,008,630.88 -16,757,317.56
Silver Fern Farms Limited (注 50.00 30,668,402.56 1,635,071,853.81
2)
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
√适用 □不适用
注 1：公司持有光明农牧 51%股权，同一控制下关联方上海益民食品一厂（集团）有限公司持有
剩余的 49%股权。根据公司章程，董事会 5 个席位中本公司占有 3 席，董事会可以以简单
多数的投票方式表决通过生产经营相关的重大事项，包括任命总经理等关键管理人员。
注 2：梅林香港与 Silver Fern Farms Co-operative Limited 分别持有 SFF 公司 50%的权益。根
据公司章程的约定，双方各委派 5 名董事 (包含双方各自委派的 1 名联席董事长)，本公
司委派的联席董事长在投票数相等的情况下，就决定性投票权事项拥有第二投票权或投决
定性一票的权利，且不存在其他潜在表决权。
其他说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
子公司名称
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 非流动负债 负债合计
江苏省苏食肉 632,794,365.57 148,719,125.58 781,513,491.15 195,109,163.44 8,614,190.66 203,723,354.10 634,337,500.58 152,643,467.60 786,980,968.18 192,336,626.91 8,290,494.11 200,627,121.02
品有限公司
江苏淮安苏食 290,212,081.81 283,041,552.54 573,253,634.35 277,723,380.30 407,648.35 278,131,028.65 361,360,002.67 309,486,579.87 670,846,582.54 381,847,088.47 317,762.50 382,164,850.97
肉品有限公司
光明农牧科技 833,195,670.28 2,058,462,491.48 2,891,658,161.76 2,443,821,287.06 482,035,481.97 2,925,856,769.03 1,080,016,105.86 2,135,089,908.89 3,215,106,014.75 3,328,600,584.72 502,774,187.38 3,831,374,772.10
有限公司
Silver Fern 2,663,465,020.12 2,469,600,393.13 5,133,065,413.25 1,657,390,970.58 205,530,735.06 1,862,921,705.64 2,723,408,305.99 2,495,449,368.89 5,218,857,674.89 1,777,642,479.82 125,869,362.29 1,903,511,842.10
Farms
Limited
本期发生额 上期发生额
子公司名称
营业收入 净利润 综合收益总额 营业收入 净利润 综合收益总额
江苏省苏食肉品有限公司 1,185,143,363.95 8,406,084.59 8,406,084.59 1,151,771,784.57 10,448,283.01 10,448,283.01
江苏淮安苏食肉品有限公司 1,121,840,842.66 13,829,146.01 13,829,146.01 1,009,859,157.76 12,374,959.67 12,374,959.67
光明农牧科技有限公司 1,040,754,447.95 -118,003,004.66 -118,003,004.66 528,428,773.06 -226,291,467.72 -226,291,467.72
Silver Fern Farms Limited 6,458,732,536.82 61,336,805.13 -45,202,125.17 6,515,660,101.07 89,680,994.82 50,102,529.00
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(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
(1).重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
持股比例(%) 对合营企业或
合营企业
联营企业投资
或联营企 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接 的会计处理方
业名称
法
上海申美 上海 上海 工业 权益法
饮料食品
有限公司
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
注：本公司子公司上海市食品开发有限公司持有申美饮料下属的可口可乐瓶装部 26.00%的权
益，持有申美饮料下属的主剂部 65.00%的权益。本公司按照权益法核算在申美饮料的权益，同
时按照《合作经营合同书》中约定的利润分配方式确认投资收益
(2).重要合营企业的主要财务信息
√适用 □不适用
单位： 元币种： 人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
申美饮料公司 申美饮料公司
流动资产 1,358,034,226.87 1,510,170,085.51
其中：现金和现金等价 142,205,074.18 98,772,588.51
物
非流动资产 966,692,449.71 991,159,141.60
资产合计 2,324,726,676.58 2,501,329,227.11
流动负债 1,276,385,204.95 1,429,268,787.87
非流动负债 140,835,190.76 126,441,631.99
负债合计 1,417,220,395.71 1,555,710,419.86
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少数股东权益
归属于母公司股东权益 907,506,280.87 945,618,807.25
按持股比例计算的净资产份 240,666,248.76 250,773,505.26
额
调整事项 -5,095,060.13 2,884,639.87
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对合营企业权益投资的账面 235,571,188.63 253,658,145.13
价值
存在公开报价的合营企业权
益投资的公允价值
营业收入 1,531,956,518.69 1,919,074,627.93
财务费用 -7,366.15 -133,989.44
所得税费用 18,444,731.33 19,732,741.33
净利润 55,334,193.98 66,310,810.90
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额 55,334,193.98 66,310,810.90
本年度收到的来自合营企业 36,173,913.00 36,173,913.00
的股利
其他说明
注：本公司子公司上海市食品开发有限公司持有申美饮料下属的可口可乐瓶装部 26.00%的权
益，持有申美饮料下属的主剂部 65.00%的权益。本公司按照权益法核算在申美饮料的权益，同
时按照《合作经营合同书》中约定的利润分配方式确认投资收益。
(3).重要联营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
合营企业：
投资账面价值合计
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润
--其他综合收益
--综合收益总额
联营企业：
投资账面价值合计 168,076,077.09 173,988,224.18
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下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 4,874,156.55 57,235,193.60
--其他综合收益
--综合收益总额 4,874,156.55 57,235,193.60
(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7).与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十一、政府补助
1、 报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用 √不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 √不适用
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2、 涉及政府补助的负债项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期新增补 本期计入营业外 本期转入其 与资产/收益相
财务报表项目 期初余额 本期其他变动 期末余额
助金额 收入金额 他收益 关
华佗搬迁项目 4,223,072.15 4,223,072.15 与资产相关
智慧、健康、生态、美 543,529.17 -53,785.00 489,744.17 与收益相关
丽一体化猪场建设课题
其他 387,253.50 210,000.00 -596,122.50 1,131.00 与收益相关
合计 5,153,854.82 210,000.00 -649,907.50 4,713,947.32
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3、 计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类
类型 本期发生额 上期发生额
与收益相关 财政补贴 10,047,281.00 16,290,214.79
与收益相关 储备肉补贴 1,980,000.00
与收益相关 培训稳岗就业补贴 1,394,538.59 204,741.96
与收益相关 引种补贴
与收益相关 阳性货物处置及消杀费补贴 299,139.20 94,690.00
与收益相关 重大疫病防治 143,900.00
与收益相关 其他零星补贴 2,540,049.04 3,987,886.39
计入递延收益的政府补助本期摊销 210,000.00
与收益相关
（附注七、51）
与收益相关 转入其他收益的政府搬迁补助 1,606,701.68
合计 16,614,907.83 22,184,234.82
十二、与金融工具相关的风险
1、 金融工具的风险
√适用 □不适用
本集团在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括：
- 信用风险
- 流动性风险
- 利率风险
- 汇率风险
- 其他价格风险。
下文主要论述上述风险敞口及其形成原因以及在本年发生的变化、风险管理目标、政策和程序以
及计量风险的方法及其在本年发生的变化等。
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本集团财
务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本集团已制定风险管理政策以辨别和分析本集团所面
临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本集团的风险水平。
本集团会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本集团经营活动的
改变。
（1）信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本集团的信用
风险主要来自货币资金、应收账款、合同资产等。管理层会持续监控这些信用风险的敞口。
本集团除现金以外的货币资金主要存放于信用良好的金融机构，管理层认为其不存在重大的信用
风险，预期不会因为对方违约而给本集团造成损失。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产 (包括衍生金融工具) 的账面金
额。除附注十四、5(4) 所载本集团作出的财务担保外，本集团没有提供任何其他可能令本集团
承受信用风险的担保。于资产负债表日就上述财务担保承受的最大信用风险敞口已在附注十四、
5(4) 披露。
(1) 应收账款和合同资产
本集团信用风险主要是受每个客户自身特性的影响，而不是客户所在的行业或国家和地区。因此
重大信用风险集中的情况主要源自本集团存在对个别客户的重大应收账款和合同资产。于资产负
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债表日，本集团的前五大客户的应收账款和合同资产占本集团应收账款和合同资产总额的
17.76% (2023 年：18.19%) 。
对于应收账款，本集团已根据实际情况制定了信用政策，对客户进行信用评估以确定赊销额度与
信用期限。信用评估主要根据客户的财务状况、外部评级及银行信用记录 (如有可能) 。有关的
应收账款自出具账单日起 30 天内到期 (按合同约定) 。应收账款逾期 3 个月以上的债务人会收
到本集团书面催款、被缩短信用期或被取消赊购额度。在一般情况下，本集团不会要求客户提供
抵押品。
有关应收账款和合同资产的具体信息，请参见附注七、5 和 6 的相关披露。
(2) 衍生工具
本集团与银行和金融机构等交易对手方签订衍生工具合同，交易对方须有良好的信用评级，并且
已跟本集团订立净额结算协议。鉴于交易对方的信用评级良好，本集团管理层并不预期交易对方
会无法履行义务。
（2）流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风
险。本公司及各子公司负责自身的现金管理工作，包括现金盈余的短期投资和筹措贷款以应付预
计现金需求 (如果借款额超过某些预设授权上限，便需获得本公司董事会的批准) 。本集团的政
策是定期监控短期和长期的流动资金需求，以及是否符合借款协议的规定，以确保维持充裕的现
金储备和可供随时变现的有价证券，同时获得主要金融机构承诺提供足够的备用资金，以满足短
期和较长期的流动资金需求。
（3）利率风险
本集团因利率变动引起金融工具现金流量变动的风险主要与浮动利率活期存款及银行借款有
关 (详见附注七、1、32 和 45) 。本集团密切关注利率变动对本集团现金流量变动风险的影响，
但并未使用利率互换合约对本集团承担的利率风险进行对冲。
（4）汇率风险
对于不是以记账本位币计价的货币资金、应收账款和应付账款等外币资产和负债，如果出现
短期的失衡情况，本集团会在必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可接受的
水平。
（5）其他价格风险
本集团的价格风险主要产生于所持有的其他非流动金融资产 (附注七、19) 。本集团采取持有多
种权益证券组合的方式降低权益工具投资的价格风险。
2、 套期
(1) 公司开展套期业务进行风险管理
√适用 □不适用
被套期项目
相应风险管 预期风险管
被套期风险的定 及相关套期 相应套期活动对风
项目 理策略和目 理目标有效
性和定量信息 工具之间的 险敞口的影响
标 实现情况
经济关系
远期外汇合 SFF 将购入 外汇风险； 采用主要条 对于外汇风 截止至 2024 年 06
约 的外汇远期 被套期风险折合 款比较法评 险达到预期 月 30 日，套期工具
合约指定为 新 西 兰 元 价套期有效 的 对 冲 效 名义金额折合新西
高度有效的 654,192,168.40 性，对于所 果，整体管 兰 元
套期工具， 签订的外币 理有效。 659,432,150.50，
以管理与预 远期合约的 该部分会对被套期
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期美元、人 条款与预期 风险起到对冲作
民币、加币、 交易的条款 用。
欧元和英镑 吻合的外币
销售的外汇 远期合约，
风险敞口引 认为其高度
起的现金流 有效。
量 变 动 风
险，SFF 购入
相应的汇远
期合约对外
汇风险进行
管理。
其他说明
□适用 √不适用
(2) 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
已确认的被套期
与被套期项目以 项目账面价值中 套期会计对公司
套期有效性和套
项目 及套期工具相关 所包含的被套期 的财务报表相关
期无效部分来源
账面价值 项目累计公允价 影响
值套期调整
套期风险类型
外汇套期 23,146,687.89 不适用 采用主要条款比 如不适用套期会
较法评价套期有 计会增加公允价
效性，对于所签 值 变 动 收 益
订的外币远期合 33,568,266.68，
约的条款与预期 同时减少现金流
交易的条款吻合 量 套 期 储 备
的外币远期合 24,857,987.22
约，认为其高度 元，详见附注 七、
有效； 57
无效部分主要来
源于套期工具以
及被套期项目的
时间性错配。
套期类别
现金流量套期 23,146,687.89 不适用 采用主要条款比 如不适用套期会
较法评价套期有 计会增加公允价
效性，对于所签 值 变 动 收 益
订的外币远期合 33,568,266.68
约的条款与预期 元，同时减少现金
交易的条款吻合 流量套期储备
的外币远期合 24,857,987.22
约，认为其高度 元，详见附注 七、
有效； 57
无效部分主要来
源于套期工具以
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及被套期项目的
时间性错配。
其他说明
□适用 √不适用
(3) 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
3、 金融资产转移
(1) 转移方式分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
已转移金融资产 已转移金融资产 终止确认情况的
转移方式 终止确认情况
性质 金额 判断依据
应收账款保理 数字化应收账款 26,262,721.69 全部终止 全部收回
债权凭证
合计 / 26,262,721.69 / /
(2) 因转移而终止确认的金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
终止确认的金融资产 与终止确认相关的利
项目 金融资产转移的方式
金额 得或损失
数字化应收账款债权 应收账款保理 26,262,721.69
凭证
合计 / 26,262,721.69
(3) 继续涉入的转移金融资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
十三、公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允 第二层次公允价 第三层次公允价
合计
价值计量 值计量 值计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产 19,939,940.10 29,145,884.43 442,062.85 49,527,887.38
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1.以公允价值计量且变动 29,145,884.43 29,145,884.43
计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产 29,145,884.43 29,145,884.43
2. 指定以公允价值计量且 19,939,940.10 442,062.85 20,382,002.95
其变动计入当期损益的金
融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资 19,939,940.10 442,062.85 20,382,002.95
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资
（四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转让
的土地使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
持续以公允价值计量的资 19,939,940.10 29,145,884.43 442,062.85 49,527,887.38
产总额
（六）交易性金融负债 5,999,196.54 5,999,196.54
1.以公允价值计量且变动 5,999,196.54 5,999,196.54
计入当期损益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债 5,999,196.54 5,999,196.54
其他
2.指定为以公允价值计量
且变动计入当期损益的金
融负债
持续以公允价值计量的负 5,999,196.54 5,999,196.54
债总额
二、非持续的公允价值计
量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的
资产总额
非持续以公允价值计量的
负债总额
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2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
√适用 □不适用
持续以第一层次公允价值计量的项目为其他非流动金融资产，主要为已上市的股票投资，以
公开市场报价确定公允价值。
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及
定量信息
√适用 □不适用
持续以第二层次公允价值计量的项目为衍生金融工具以及应收融资款项，其中衍生金融工具
主要为 SFF 持有的远期外汇合约，相关公允价值按照对应外汇品种的远期报价以及类似债务工具
公开市场收益率确定。
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及
定量信息
√适用 □不适用
持续以第三层次公允价值计量的项目为其他非流动金融资产，主要为非上市股权投资。管理
层认为相关资产的公允价值与账面投资成本相若。
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观
察参数敏感性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转
换时点的政策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
√适用 □不适用
本集团管理层已经评估了货币资金、应收账款、其他应收款、借款、应付票据及应付账款、
其他应付款、一年内到期的非流动负债等，因剩余期限不长，公允价值与账面价值相若。
本集团不以公允价值作为后续计量的非流动金融负债包括长期借款以及长期应付款。其中，
本集团浮动利率的长期借款利率与市场利率挂钩；同时，管理层认为固定利率的长期借款以及长
期应付款的公允价值与账面价值相若。
9、 其他
□适用 √不适用
十四、关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
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母公司对本企 母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例 的表决权比例
(%) (%)
上海益民食 上海市 租赁和商务 295,440.00 31.82 31.82
品一厂 (集 肇嘉浜路 服务业
团) 有限公 376 号
司
本企业最终控制方是光明食品（集团）有限公司
2、 本企业的子公司情况
√适用 □不适用
本企业子公司的情况详见附注十。
3、 本企业合营和联营企业情况
√适用 □不适用
本企业重要的合营或联营企业详见附注十
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
上海牛奶 (集团) 有限公司及下属公司
上海牛奶集团黄山练江有限公司歙县食品销售分公司 同受一方控制
上海牛奶 (集团) 有限公司 同受一方控制
上海光明商业有限公司 同受一方控制
上海乳品七厂有限公司牛奶棚食品销售分公司 同受一方控制
光明食品集团上海农场有限公司及下属公司 同受一方控制
上海梅林正广和股份有限公司工会 同受一方控制
光明食品集团上海川东农场有限公司 同受一方控制
盐城市大丰区上农电力服务有限公司 同受一方控制
大丰市上海农场生活服务有限公司 同受一方控制
上海海丰农牧有限公司会务接待培训中心 同受一方控制
上海正阳定食科技有限公司 同受一方控制
上海正阳定食科技有限公司大丰分公司 同受一方控制
上海东裕畜牧养殖有限公司申川分公司 同受一方控制
上海正阳禽业有限公司 同受一方控制
光明食品集团上海农场有限公司 同受一方控制
光明食品集团上海海丰农场有限公司 同受一方控制
盐城市大丰下明畜牧养殖有限公司 同受一方控制
盐城东裕畜牧养殖有限公司 同受一方控制
光明食品国际有限公司及其下属公司
上海五丰商务有限公司 同受一方控制
上海源本食品质量检验有限公司 同受一方控制
上海梅林正广和 (集团) 有限公司 同受一方控制
上海市食品进出口有限公司 同受一方控制
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2024 年半年度报告
上海贸基进出口有限公司 同受一方控制
上海市食品进出口家禽有限公司 同受一方控制
冠生园 (集团) 有限公司 同受一方控制
上海市食品进出口国际货运有限公司 同受一方控制
上海外食进出口有限公司 同受一方控制
光明食品 (集团) 有限公司及其他下属公司
云南东方糖酒有限公司 同受一方控制
上海振兴粮油有限公司 同受一方控制
上海长江逸浩林业有限公司 同受一方控制
上海亿亿佰广场管理有限公司 同受一方控制
上海星辉蔬菜有限公司 同受一方控制
上海鑫嵘实业有限公司 同受一方控制
上海新境界食品贸易有限公司 同受一方控制
上海欣绿实业有限公司 同受一方控制
上海小木屋会务服务有限公司 同受一方控制
上海西郊国际农产品交易有限公司 同受一方控制
上海伍缘现代杂货有限公司 同受一方控制
上海五丰上食食品有限公司 同受一方控制
上海水产集团有限公司 同受一方控制
上海市农工商投资有限公司 同受一方控制
上海市农场管理局 同受一方控制
上海食品進口公司 同受一方控制
上海石库门酿酒有限公司 同受一方控制
上海圣诺亚酒店有限公司 同受一方控制
上海申鲜物流有限公司 同受一方控制
上海申宏冷藏储运有限公司 同受一方控制
上海申河米业有限公司 同受一方控制
上海轻工置业有限公司 同受一方控制
上海轻工业研究所有限公司 同受一方控制
上海轻工控股 (集团) 公司 同受一方控制
上海乾艺农业发展有限公司 同受一方控制
上海前进水利建设有限公司 同受一方控制
上海农信电子商务有限公司 同受一方控制
上海农工商旺都物业管理有限公司 同受一方控制
上海农工商配送服务有限公司 同受一方控制
上海农工商经济贸易有限公司 同受一方控制
上海农工商建设发展有限公司 同受一方控制
上海农工商集团国际贸易有限公司 同受一方控制
上海农工商华都实业 (集团) 有限公司 同受一方控制
上海农工商房地产置业有限公司 同受一方控制
上海牛奶集团黄山茶林场有限公司东黄山城堡 同受一方控制
上海明悦全胜企业发展有限公司 同受一方控制
上海明汇投资发展有限公司 同受一方控制
上海民鑫劳动服务中心有限公司 同受一方控制
上海梅林正广和便利连锁有限公司 同受一方控制
上海绿苑淀粉有限公司 同受一方控制
上海领鲜物流有限公司 同受一方控制
上海临皓置业有限公司 同受一方控制
上海良友金伴便利连锁有限公司 同受一方控制
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2024 年半年度报告
上海良友海狮油脂实业有限公司 同受一方控制
上海良友 (集团) 有限公司 同受一方控制
上海乐惠米业有限公司 同受一方控制
上海可的便利店有限公司 同受一方控制
上海聚能食品原料销售有限公司 同受一方控制
上海捷强烟草糖酒 (集团) 连锁有限公司 同受一方控制
上海江杨水产品批发市场经营管理有限公司 同受一方控制
上海江杨农产品市场经营管理有限公司 同受一方控制
上海嘉定江桥第一食品商店有限公司 同受一方控制
上海汇旭置业有限公司 同受一方控制
上海华蓬商业管理有限公司 同受一方控制
上海华东房产物业有限公司 同受一方控制
上海好德便利有限公司 同受一方控制
上海海丰现代农业有限公司 同受一方控制
上海海丰米业有限公司米业基地分公司 同受一方控制
上海海丰米业有限公司 同受一方控制
上海海城建设有限公司 同受一方控制
上海海博物业管理有限公司 同受一方控制
上海海博投资有限公司 同受一方控制
上海海博汽车租赁有限公司 同受一方控制
上海海博君亿汽车销售有限公司 同受一方控制
上海海博出租汽车有限公司 同受一方控制
上海光明真如置业有限公司 同受一方控制
上海光明针织总厂有限公司 同受一方控制
上海光明生活服务集团有限公司 同受一方控制
上海冠生园三百有限公司黎 同受一方控制
上海冠生园南市有限公司-南门食品 同受一方控制
上海冠生园集团南市有限公司 同受一方控制
上海福新面粉有限公司 同受一方控制
上海方信包装材料有限公司 同受一方控制
上海方惠包装材料有限公司 同受一方控制
上海都市生活企业发展有限公司 同受一方控制
上海都市菜园新天地企业管理有限公司 同受一方控制
上海东艺会展服务有限公司 同受一方控制
上海东穗现代农业发展有限公司大丰分公司 同受一方控制
上海东方国际水产中心市场经营管理有限公司 同受一方控制
上海第一食品连锁发展有限公司 同受一方控制
上海大瀛食品有限公司 同受一方控制
上海慈浩物业管理有限公司 同受一方控制
上海川田锦农业科技发展有限公司 同受一方控制
上海茶叶有限公司 同受一方控制
上海菜管家电子商务有限公司 同受一方控制
上海北市副食品批发有限责任公司 同受一方控制
农工商房地产集团上海汇松置业有限公司 同受一方控制
农工商房地产集团上海汇航城市置业投资有限 同受一方控制
农工商房地产集团上海汇德置业有限公司 同受一方控制
光明食品集团资产经营管理有限公司 同受一方控制
光明食品集团上海五四有限公司 同受一方控制
光明食品集团上海农场有限公司种植业中心 同受一方控制
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2024 年半年度报告
光明食品集团上海东平小镇农场有限公司花博 同受一方控制
光明食品集团上海川东农场有限公司种植业中心 同受一方控制
光明食品集团上海崇明农场有限公司 同受一方控制
光明食品集团财务有限公司 同受一方控制
光明食品国际有限公司 同受一方控制
光明食品国际贸易上海有限公司 同受一方控制
光明食品国际贸易 (上海) 有限公司 同受一方控制
光明生态岛投资发展有限公司 同受一方控制
光明农业发展 (集团) 有限公司 同受一方控制
光明米业 (集团) 有限公司 同受一方控制
东方先导糖酒有限公司 同受一方控制
东方先导 (上海) 糖酒有限公司 同受一方控制
北京梅林正广和销售网络有限公司 同受一方控制
光明乳业股份有限公司及下属公司
武汉光明乳品有限公司 同受一方控制
上海益民食品一厂有限公司 同受一方控制
上海水产集团龙门食品有限公司 同受一方控制
上海市糖业烟酒 (集团) 有限公司 同受一方控制
上海市江桥批发市场经营管理有限公司 同受一方控制
上海乳品四厂有限公司 同受一方控制
上海乳品培训研究中心有限公司 同受一方控制
上海轻工业对外经济技术合作有限公司 同受一方控制
上海轻工物业管理有限公司 同受一方控制
上海牛奶棚食品有限公司 同受一方控制
上海奶牛育种中心有限公司 同受一方控制
上海乐惠物流有限公司 同受一方控制
上海宏盾防伪材料有限公司 同受一方控制
上海光明随心订电子商务有限公司 同受一方控制
上海光明食品销售有限公司 同受一方控制
上海光明乳业有限公司 同受一方控制
上海光明乳业国际贸易有限公司 同受一方控制
上海光明奶酪黄油有限公司 同受一方控制
上海光明领鲜物流有限公司 同受一方控制
上海光明荷斯坦饲料有限公司 同受一方控制
上海鼎瀛农业有限公司 同受一方控制
农工商超市 (集团) 有限公司 同受一方控制
梅林正广和便利连锁有限公司 同受一方控制
江苏申牛牧业有限公司 同受一方控制
广州光明乳品有限公司 同受一方控制
光明食品 (集团) 有限公司 同受一方控制
光明乳业股份有限公司 同受一方控制
光明牧业有限公司 同受一方控制
大丰鼎盛农业有限公司 同受一方控制
北京光明健能乳业有限公司 同受一方控制
上海金枫酒业股份有限公司 同受一方控制
光明乳业冷藏分公司 同受一方控制
农工商房地产集团奉发 (上海) 置业有限公司 同受一方控制
上海益民酒店管理有限公司 同受一方控制
正广和集团有限公司销售公司 同受一方控制
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2024 年半年度报告
Million (Far East) Ltd. 同受一方控制
子公司少数股东及附属公司
荣成恒远食品有限公司 子公司少数股东及附属公司
荣成创新食品有限公司 子公司少数股东及附属公司
江苏省苏食酒业有限公司 子公司少数股东及附属公司
江苏省苏食进出口贸易有限公司 子公司少数股东及附属公司
江苏省食品集团有限公司 子公司股东
Silver Fern Farms Co-operative Ltd. 子公司股东
江苏省润天生化医药有限公司 子公司少数股东及附属公司
淮安苏食烘焙食品有限公司 子公司少数股东及附属公司
合营企业
上海申美饮料食品有限公司 合营企业
联营企业
上海大冠饲料科技有限公司 联营企业
湖北梅林正广和实业有限公司 联营企业
上海和吉食品有限公司 联营企业
黑龙江天正鼎泰饲料有限公司 联营企业
上海梅林 (捷克) 有限公司 联营企业
J 公司 (SFF 下属投资单位) 联营企业
B 公司 (SFF 下属投资单位) 联营企业
L 公司 (SFF 下属投资单位) 联营企业
I 公司 (SFF 下属投资单位) 联营企业
M 公司 (SFF 下属投资单位) 联营企业
K 公司 (SFF 下属投资单位) 联营企业
W 公司 (SFF 下属投资单位) 联营企业
其他说明
本集团在日常经营过程中与上述关联方存在广泛的往来和交易，相关期末余额和交易额按照所归
属的关联方大类汇总披露。
5、 关联交易情况
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联交易 获批的交易额度 是否超过交易额
关联方 本期发生额 上期发生额
内容 （如适用） 度（如适用）
光明食品（集团）有限公司及其他下 采购商品 37,625,632.18 130,000,000.00 否 29,978,049.77
属公司
上海五丰商务有限公司 采购商品 114,525,921.85 400,000,000.00 否 146,453,157.25
上海市食品进出口家禽有限公司 采购商品 41,785,429.70 60,000,000.00 否 73,830,939.86
上海聚能食品原料销售有限公司 采购商品 35,880,000.01 100,000,000.00 否 18,566,300.00
东方先导（上海）糖酒有限公司 采购商品 47,333,955.01 80,000,000.00 否 23,497,091.15
上海海丰米业有限公司米业基地分公 采购商品 2,028,755.95 160,000,000.00 否 39,468,333.09
司
光明农业发展（集团）公司 采购商品 1,854,400.48 110,000,000.00 否
上海乐惠米业有限公司 采购商品 8,272,484.65 40,000,000.00 否
采购商品/ 279,684,556.64 不适用 330,214,369.99
联营企业
接受劳务
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出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
光明乳业股份有限公司及下属公司 销售商品/提供
32,646,022.09 27,360,553.64
服务
光明食品（集团）有限公司及其他下属公司 销售商品/提供
77,015,754.91 27,180,260.67
服务
光明食品集团上海农场有限公司 销售商品/提供 4,577,842.00 5,930,391.35
服务
光明牧业有限公司 销售商品/提供 17,998,446.01 12,272,271.60
服务
农工商超市（集团）有限公司 销售商品/提供 5,014,357.30 6,891,022.89
服务
联营企业 销售商品/提供 353,251,732.05 273,914,445.93
服务
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
光明乳业股份有限公 土地使用权 1,100,900.00 1,100,917.44
司及下属
子公司少数股东及附 房屋建筑物 802,110.24
属公司
光明食品集团有限公 房屋建筑物 285,700.00 362,116.98
司及下属子公司
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本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
未纳入租赁负债
简化处理的短期租赁和低价值
计量的可变租赁
资产租赁的租金费用（如适 支付的租金 承担的租赁负债利息支出 增加的使用权资产
租赁资产种 付款额（如适
出租方名称 用）
类 用）
本期发 上期发 上期发
本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 本期发生额
生额 生额 生额
上 海 牛 奶（集团）
房屋建筑物/
有限 公 司 及下属公 45,200.00 49,385.59
土地使用权
司
光 明 食 品集 团 上
房屋建筑物/
海农 场 有 限公 司 11,190,595.65 150,000.00 898,005.00 8,156.49
土地使用权
及 下属公司
光 明 食 品（集团）
房屋建筑物/
有限 公 司 及下属公 646,148.66 522,050.00 1,404,005.51 11,815.89 3,172,262.95
土地使用权
司
上 海 益 民食 品 一 厂 房屋建筑物/
1,001,407.98 1,137,729.86
( 集 团 ) 有限公司 土地使用权
盐城市大丰下明畜牧 房屋建筑物/
17,183,885.34 1,337,972.52
养殖有限公司 土地使用权
光明食品(集团)有限 房屋建筑物/
4,114,891.98 4,503,867.85
公司及其他下属公司 土地使用权
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
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(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
担保是否已经履行完
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
江苏省食品集团有限公 8,000,000.00 27/11/2023 26/11/2024 否
司 (注 1)
江苏省食品集团有限公 12,000,000.00 24/11/2023 23/11/2024 否
司 (注 1)
关联担保情况说明
√适用 □不适用
注 1： 系本公司下属江苏苏食收到的来自少数股东的担保，按 40%比例提取金额计人民币
20,000,000.00 元，详见附注七、32。
(5). 关联方资金拆借
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆入
光明食品国际有 11,964,432.87 04/05/2012 不定期
限公司
光明食品 (集团) 18,593,769.00 01/01/2012 不定期 已归还
有限公司
关联方 拆借金额 起始日 到期日 说明
拆出
上 海 梅 林 (捷 克 ) 29,010,440.36
有限公司
L 公司 (SFF 下属 436,900
投资单位)
K 公司 (SFF 下属 1,476,064.20
投资单位)
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 134.51 187.01
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(8). 其他关联交易
√适用 □不适用
除上述与光明财务公司金融服务产生的利息外，本集团与关联方资金拆借利息情况如下：
单位： 元 币种： 人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
光明食品 (集团) 有限公司 利息支出 - 219,929.74
光明食品国际有限公司 利息支出 758,512.57 538,582.83
光明食品集团上海农场有限公司 利息支出 839,583.34 1,784,932.50
上海益民食品一厂 (集团) 有限公司 利息支出 650,000.00 781,316.68
6、 应收、应付关联方等未结算项目情况
(1). 应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收股利 联营企业 - - - -
其他应收 上海牛奶 (集团) 有限公司及下属公司 - - 167,586.00 -
款
其他应收 光明食品集团上海农场有限公司及下属公司 313,888.00 - 26,955.00 -
款
其他应收 上海益民食品一厂 (集团) 有限公司 7,251,029.38 3,237,221.13 5,618,793.91 3,237,221.13
款
其他应收 光明乳业股份有限公司及下属公司 150,000.00 44,205.51 1,393,516.87 44,205.51
款
其他应收 光明食品 (集团) 有限公司及其他下属公司 2,516,381.95 16,032.95 2,421,444.71 15,969.72
款
其他应收 联营企业 30,226,308.49 28,256,380.08 30,026,308.26 28,056,379.8
款
其他应收 子公司少数股东及附属公司 3,226,530.38 3,226,530.38 3,226,530.38 3,226,530.38
款
预付款项 光明乳业股份有限公司及下属公司 291,623.04 - 303,545.19 -
预付款项 光明食品 (集团) 有限公司及其他下属公司 29,083,863.08 - 1,007,715.41 -
预付款项 上海益民食品一厂 (集团) 有限公司 27,778,841.26 - 31,956,754.39 -
预付款项 光明食品集团上海农场有限公司及下属公司 - - - -
预付款项 子公司少数股东及附属公司 - - 467.88 -
应收账款 光明乳业股份有限公司及下属公司 19,163,192.12 67,161.84 10,758,239.73 112,273.5
应收账款 光明食品集团上海农场有限公司及下属公司 - - 12,942,328.62 -
应收账款 上海牛奶 (集团) 有限公司及下属公司 3,935.00 - 108,638.00 -
应收账款 光明食品 (集团) 有限公司及其他下属公司 18,616,794.08 8,136,799.36 17,202,963.18 8,907,696.91
应收账款 上海益民食品一厂 (集团) 有限公司 542,009.56 401,674.38 4,563,900.78 425,281.25
应收账款 联营企业 164,179,906.70 9,017,799.88 127,946,751.91 9,017,799.88
应收账款 子公司少数股东及附属公司 2,707,686.95 2,532,242.71 3,622,123.91 2,532,242.71
(2). 应付项目
√适用 □不适用
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2024 年半年度报告
单位：元 币种：人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
其他应付款 光明食品集团上海农场有限公司及下属公司 361,558,045.85 239,471,904.34
其他应付款 光明乳业股份有限公司及下属公司 - 1,727,126.96
其他应付款 光明食品 (集团) 有限公司及其他下属公司 7,680,365.96 39,015,650.84
其他应付款 上海益民食品一厂有限公司 78,944,761.54 106,236,072.27
其他应付款 子公司少数股东及附属公司 - 24,590.75
长期应付款 光明食品 (集团) 有限公司及其他下属公司 - 18,593,769.00
应付账款 上海牛奶 (集团) 有限公司及下属公司 - 48,410.25
应付账款 光明食品集团上海农场有限公司及下属公司 589,401.46 1,473,914.60
应付账款 光明乳业股份有限公司及下属公司 2,149,542.45 13,431,247.71
应付账款 光明食品 (集团) 有限公司及其他下属公司 20,817,357.34 145,356,923.40
应付账款 上海益民食品一厂 (集团) 有限公司 14,550,216.32 68,796,172.90
应付账款 联营企业 - 160,920.82
应付账款 合营企业 - 267,043.94
应付账款 子公司少数股东及附属公司 732,218.97 1,089,603.97
应付账款 Silver Fern Farms Co-operative Limited 31,603,788.76 29,039,511.05
应付股利 光明食品集团上海农场有限公司及下属公司 71,050,000.00 71,050,000.00
预收款项 光明食品 (集团) 有限公司及其他下属公司 - 267,260.40
预收款项 上海牛奶 (集团) 有限公司及下属公司 - -
预收款项 光明食品集团上海农场有限公司及下属公司 - -
预收款项 上海益民食品一厂 (集团) 有限公司 479,880.00
预收款项 子公司少数股东及附属公司 - -
(3). 其他项目
□适用 √不适用
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
√适用 □不适用
1) 金融服务
根据本公司与光明财务公司签订的《金融服务框架协议》，光明财务公司为本集团提供存款、
贷款、结算及经中国银行保险监督管理委员会批准的可从事的其它金融服务。
于 2024 年 06 月 30 日，本集团存放于光明财务公司的存款金额为人民币 2,373,494,967.21 元，
其中活期存款金额为人民币 715,858,967.21 元，活期存款利率为 0.05%-1.30%；定期存款金额为
人民币 1,657,636,000.00 元，定期存款利率为 1.35%-4.40%，（于 2023 年 12 月 31 日，本集团
存放于光明财务公司的存款金额为人民币 2,658,613,319.94 元，其中活期存款金额为人民币
930,159,319.94 元，活期存款利率为 0.05%-1.495%；定期存款金额为人民币 1,728,454,000.00
元，定期存款利率为 1.40% - 4.40%）详见附注七、1。
于 2024 年 06 月 30 日，本集团自光明财务公司取得的借款金额为人民币 165,000,000.00
元，利率为 2.25%-3.00%，详见附注七、32。
(2) 其他交易
本公司位于新西兰的子公司 SFF 在日常经营过程中涉及到通过少数股东 Silver Fern Farms
Co-operative Limited (“SFF 合作社”) 向其自然人股东以及其他当地牧场经营者采购原材料。
SFF 合作社的自然人股东均为新西兰当地的牧场经营者，SFF 根据市场价格向其自然人股东及其
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2024 年半年度报告
他当地牧场经营者采购原材料，并通过 SFF 合作社进行开票和结算。在此交易过程中，SFF 合作
社未获得任何收益。于 2024 年度，SFF 向合作社采购的金额折合人民币 2,773,177,006.70 元
(2023 年度：人民币 5,008,686,949.31 元) 。
十五、股份支付
1、 各项权益工具
□适用 √不适用
期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 本期股份支付费用
□适用 √不适用
5、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十六、承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
(1) 资本承诺
单位： 千元 币种： 人民币
本年年末金额
已签约但尚未于财务报表中确认的：
- 购建长期资产承诺 45,053.09
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十七、资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
□适用 √不适用
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十八、其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
2、 重要债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
6、 分部信息
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2). 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说
明原因
□适用 √不适用
(4). 其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十九、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
1. 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
63,785,867.52 56,638,924.14
1 年以内小计 63,785,867.52 56,638,924.14
1至2年 4,692,664.32 2,102,654.30
2至3年 171,225.88 171,225.88
3 年以上 9,075,546.51 9,075,546.51
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 77,725,304.23 67,988,350.83
2. 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面 账面
比例 计提比 比例 计提比
金额 金额 价值 金额 金额 价值
(%) 例(%) (%) 例(%)
按单项计
提坏账准 9,172,582.11 11.80 9,172,582.11 100.00 - 9,172,582.11 13.49 9,172,582.11 100.00 -
备
其中：
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2024 年半年度报告
按组合计
提坏账准 68,552,722.12 88.20 4,700,391.37 6.86 63,852,330.75 58,815,768.72 86.51 4,700,391.37 7.99 54,115,377.35
备
其中：
68,552,722.12 88.20 4,700,391.37 6.86 63,852,330.75 58,815,768.72 86.51 4,700,391.37 7.99 54,115,377.35
合计 77,725,304.23 / 13,872,973.48 / 63,852,330.75 67,988,350.83 / 13,872,973.48 / 54,115,377.35
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
华润万家有限公司 20,281.57 20,281.57 100 预计无法收回
家乐福（上海）供 134,500.66 134,500.66 100 预计无法收回
应链管理有限公司
昆山分公司
上海梅林 (捷克） 9,017,799.88 9,017,799.88 100 预计无法收回
有限公司
合计 9,172,582.11 9,172,582.11 100 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 63,785,867.52 1,599,034.31 2.51
1至2年 4,487,565.55 2,822,068.01 62.89
2至3年 205,098.77 205,098.77 100
3 年以上 74,190.28 74,190.28 100
合计 68,552,722.12 4,700,391.37 6.86
按组合计提坏账准备的说明：
√适用 □不适用
作为本公司信用风险管理的一部分，本公司利用应收账款账龄来评估公司业务形成的应收账
款的预期信用损失。该类业务涉及大量客户，其具有相同的风险特征，账龄信息能反映这类客户
于应收账款到期时的偿付能力。
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
信用损失(未发 用损失(已发生信
期信用损失
生信用减值) 用减值)
2024年1月1日余额 2,523,546.79 11,349,426.69 13,872,973.48
2024年1月1日余额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
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2024 年半年度报告
本期计提
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2024年6月30日余额 2,523,546.79 11,349,426.69 13,872,973.48
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
3. 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明
不适用
4. 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
5. 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账
款和合同
应收账款和合
应收账款期末 合同资产 资产期末 坏账准备期末
单位名称 同资产期末余
余额 期末余额 余额合计 余额
额
数的比例
（%）
FEDERATED 38,537,594.18 38,537,594.18 49.58 1,265,466.01
DISTRIBUTORS
INC
上海梅林罐头 16,149,244.79 16,149,244.79 20.78
食品厂有限公
司
上海梅林 (捷 9,073,948.67 9,073,948.67 11.67 9,017,799.88
克）有限公司
PT.SENFIENTA 6,328,455.87 6,328,455.87 8.14 4,793.57
PRIMA TAMA
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2024 年半年度报告
农工商超市 2,389,465.34 2,389,465.34 3.07
（集团）有限
公司
合计 72,478,708.85 72,478,708.85 93.25 10,288,059.46
其他说明
不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息 1,452,384.41
应收股利 88,583,100.00 73,950,000.00
其他应收款 161,881,291.67 258,775,454.35
合计 251,916,776.08 332,725,454.35
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
6. 应收利息分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
委托贷款 1,452,384.41
-
合计 1,452,384.41 -
7. 重要逾期利息
□适用 √不适用
8. 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
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2024 年半年度报告
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
9. 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
10. 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
11. 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
12. 应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
江苏梅林畜牧有限公司 73,950,000.00 73,950,000.00
江苏省苏食肉品有限公司 6,096,000.00 -
江苏淮安苏食肉品有限公司 8,537,100.00
合计 88,583,100.00 73,950,000.00
13. 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
14. 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
200 / 209
2024 年半年度报告
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
15. 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
16. 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
17. 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 70,664,550.99 163,788,713.67
1 年以内小计 70,664,550.99 163,788,713.67
1至2年 82,000,000.00 82,000,000.00
2至3年 - -
3 年以上 9,216,740.68 12,986,740.68
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2024 年半年度报告
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 161,881,291.67 258,775,454.35
(2). 按款项性质分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
拆借款 422,827,636.96 524,992,512.34
押金、保证金 956,302.66 959,066.26
员工备用金 54,788.39 67,384.92
应收出口退税 5,306,129.33 -
其他 - 20,056.50
合计 429,144,857.34 526,039,020.02
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或 其他变 期末余额
计提
回 核销 动
其他应收 267,263,565.67 267,263,565.67
款
合计 267,263,565.67 267,263,565.67
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
202 / 209
2024 年半年度报告
占其他应收款期
坏账准备
单位名称 期末余额 末余额合计数的 款项的性质 账龄
期末余额
比例(%)
上海梅林 172,315,562.80 40.15 往来款 1-2 年、3 172,315,562.80
（荣成）食 年以上
品有限公司
（注 1）
衢州梅林正 90,499,609.90 21.09 往来款 3 年以上 90,499,609.90
广和食品有
限公司
光明农牧科 82,000,000.00 19.11 往来款 1 年以内 -
技有限公司
上海鼎牛饲 53,170,716.87 12.39 往来款 1 年以内、 3,170,716.87
料有限公司 3 年以上
出口退税 5,306,129.33 1.24 往来款 1 年以内 -
合计 403,292,018.90 93.98 / / 265,985,889.57
注 1： 2016 年 3 月 7 日，梅林荣成股东会通过决定停产的相关决议。截至 2024 年 6 月 30 日，
梅林荣成处于资不抵债的状态，本公司根据梅林荣成账面相关资产的处置状况和预计可回收性对
相关应收款项计提坏账准备。
(7). 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 4,737,372,306.84 537,151,263.77 4,200,221,043.07 4,380,372,305.84 537,151,263.77 3,843,221,042.07
对联营、合营企 85,826,139.56 85,737,992.63 88,146.93 85,914,141.93 85,825,995.00 88,146.93
业投资
合计 4,823,198,446.40 622,889,256.40 4,200,309,190.00 4,466,286,447.77 622,977,258.77 3,843,309,189.00
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 本期计提减值准备 减值准备期末余额
上海梅林食品有限公司 113,547,647.49 113,547,647.49
上海梅林罐头食品厂有限公司 90,904,604.37 90,904,604.37
上海梅林正广和(绵阳)有限公司 130,545,254.35 130,545,254.35
上海正广和网上购物有限公司 58,853,537.51 58,853,537.51
上海正广和饮用水有限公司 - - 57,297,559.87
上海爱森肉食品有限公司 306,893,387.80 306,893,387.80
江苏省苏食肉品有限公司 461,400,000.00 461,400,000.00 42,660,314.39
江苏淮安苏食肉品有限公司 223,458,000.00 223,458,000.00
上海冠生园食品有限公司 727,453,867.18 727,453,867.18
上海梅林(香港)有限公司 1,347,511,916.67 1,347,511,916.67
203 / 209
2024 年半年度报告
上海联豪食品有限公司 22,931,868.56 22,931,868.56
上海鼎牛饲料有限公司 188,620,181.63 188,620,181.63
上海牧仙神牛食品发展有限公司 6,615,189.54 6,615,189.54
上海佳辰牧业有限公司 500,000.00 500,000.00
上海梅林（荣成）食品有限公司 - - 55,036,965.12
上海广林物业管理有限公司 163,985,586.97 163,985,586.97
光明农牧科技有限公司 - 357,000,001.00 357,000,001.00 382,156,424.39
合计 3,843,221,042.07 357,000,001.00 4,200,221,043.07 537,151,263.77
204 / 209
2024 年半年度报告
(2) 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
投资 期初 期末
追加 减少 权益法下确认 其他综合 其他权 宣告发放现金 计提减 减值准备期末余额
单位 余额 其他 余额
投资 投资 的投资损益 收益调整 益变动 股利或利润 值准备
一、合营企业
小计
二、联营企业
湖北梅林正广和实业有限公司 - - 6,349,745.63
黑龙江天正鼎泰饲料有限公司 - - -
上海和吉食品有限公司 88,146.93 88,146.93
上海梅林 (捷克) 有限公司 - - 79,388,247.00
小计 88,146.93 88,146.93 85,737,992.63
合计 88,146.93 88,146.93 85,737,992.63
205 / 209
2024 年半年度报告
(1). 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 540,011,458.83 469,367,549.01 926,066,878.85 783,018,866.56
其他业务 - - - -
合计 540,011,458.83 469,367,549.01 926,066,878.85 783,018,866.56
(2). 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
2024 年 合计
合同分类
营业收入 营业成本 营业收入 营业成本
商品类型
罐头食品 559,497,415.65 428,093,196.51 559,497,415.65 428,093,196.51
按经营地区分类
中国 (含港澳台) 445,708,969.48 351,172,206.90 445,708,969.48 351,172,206.90
海外 113,788,446.17 76,920,989.61 113,788,446.17 76,920,989.61
合同类型
按商品转让的时间
分类
按合同期限分类
按销售渠道分类
直营 559,497,415.65 428,093,196.51 559,497,415.65 428,093,196.51
合计 559,497,415.65 428,093,196.51 559,497,415.65 428,093,196.51
其他说明
□适用 √不适用
206 / 209
2024 年半年度报告
(3). 履约义务的说明
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
公司承诺 公司承担的预 公司提供的质
履行履约义 重要的支 是否为主
项目 转让商品 期将退还给客 量保证类型及
务的时间 付条款 要责任人
的性质 户的款项 相关义务
销售商品 向客户交付 1.款到发 货物 是 不适用 不适用
商品时 货；
2.验收合
格后在信
用期内付
款
合计 / / / / /
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5). 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益
权益法核算的长期股权投资收益 362,216,769.18 190,653,894.77
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资
收益
其他权益工具投资在持有期间取得
的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收
入
其他债权投资在持有期间取得的利
息收入
处置交易性金融资产取得的投资收
益
处置其他权益工具投资取得的投资
收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
207 / 209
2024 年半年度报告
合计 362,216,769.18 190,653,894.77
其他说明：
不适用
6、 其他
□适用 √不适用
二十、补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产
81,919,942.72
减值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常
经营业务密切相关、符合国家政策规定、
21,066,948.20
按照确定的标准享有、对公司损益产生持
续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，非金融企业持有金融资产和金
1,570,247.93
融负债产生的公允价值变动损益以及处置
金融资产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金
占用费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生
的各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转
回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一
次性费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期
损益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的
股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之
后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的
损益
208 / 209
2024 年半年度报告
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
房地产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 154,599.16
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 -26,527,143.26
少数股东权益影响额（税后） -1,033,340.18
合计 77,151,254.57
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1
号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净 5.07 0.27 不适用
利润
扣除非经常性损益后归属于 3.53 0.19 不适用
公司普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：李俊龙
董事会批准报送日期：2024 年 8 月 29 日
修订信息
□适用 √不适用
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