上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
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上海金枫酒业股份有限公司
2008 年年度报告摘要
§1 重要提示
1.1 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2 公司全体董事出席董事会会议。
1.3 立信会计师事务所有限公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
1.4 公司负责人吴顺宝、主管会计工作负责人潘珠及会计机构负责人（会计主管人员）潘珠声明：保
证年度报告中财务报告的真实、完整。
§2 公司基本情况简介
2.1 基本情况简介
股票简称 金枫酒业
股票代码 600616
上市交易所 上海证券交易所
公司注册地址和办公地址 上海市浦东新区张杨路579 号（三鑫大厦内）
邮政编码 200120
公司国际互联网网址 www.jinfengwine.com
电子信箱 jfjy@jinfengwine.com
2.2 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张黎云 刘启超
联系地址
上海市浦东新区张杨路579 号
（三鑫大厦内）
上海市浦东新区张杨路579 号
（三鑫大厦内）
电话 （021）58352625 （021）50812727*8607 （021）58352625 （021）50812727*8607
传真 （021）58352620 （021）58352620
电子信箱 lily@jinfengwine.com lqc@jinfengwine.com
§3 会计数据和业务数据摘要：
3.1 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
2008 年 2007 年
本年比上年
增减(%)
2006 年
营业收入 4,651,231,870.93 5,698,809,853.46 -18.38 5,102,051,444.10
利润总额 254,258,263.54 317,780,892.82 -19.99 354,639,725.19
归属于上市公司股东
的净利润
207,640,785.48 180,054,010.45 15.32 159,711,317.96
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益
的净利润
145,804,712.79 174,940,140.93 -16.65 120,544,926.39
经营活动产生的现金
流量净额
172,618,123.56 237,882,289.60 -27.44 221,587,657.39
2008 年末 2007 年末
本年末比上
年末增减(%)
2006 年末
总资产 1,209,353,355.69 3,246,038,072.84 -62.74 2,827,355,529.61
所有者权益（或股东
权益）
902,136,767.98 936,568,924.04 -3.68 847,505,239.90上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
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3.3.2 主要财务指标
2008 年 2007 年 本年比上年增减(%) 2006 年
基本每股收益（元／股） 0.57 0.49 15.32 0.44
稀释每股收益（元／股） 0.57 0.49 15.32 0.44
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元
／股）
0.40 0.48 -16.65 0.33
全面摊薄净资产收益率（%） 23.02 19.22 增加3.80 个百分点 18.84
加权平均净资产收益率（%） 19.96 19.98 减少0.02 个百分点 20.47
扣除非经常性损益后全面摊薄净资产收益
率（%）
16.16 18.68 减少2.52 个百分点 14.22
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收
益率（%）
14.01 19.41 减少5.40 个百分点 15.45
每股经营活动产生的现金流量净额（元／
股）
0.47 0.65 -27.44 0.61
2008 年末 2007 年末
本年末比上年末增
减(%)
2006 年
末
归属于上市公司股东的每股净资产（元／
股）
2.47 2.56 -3.68 2.32
非经常性损益项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非经常性损益项目 金额
非流动资产处置损益 31,349,813.02
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密
切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定
量持续享受的政府补助除外
17,800,813.00
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的
当期净损益
22,162,695.67
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -2,000,180.61
少数股东权益影响额 -1,531,994.99
所得税影响额 -5,945,073.40
合计 61,836,072.69
3.3 境内外会计准则差异：
□适用 √不适用
§4 股本变动及股东情况
4.1 股份变动情况表
√适用 □不适用
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
数量
比例
(%)
发行
新股
送
股
公积金
转股
其他 小计 数量
比例
(%)
一、有限售条件股份
1、国家持股 115,985,500 31.73 -115,985,500 -115,985,500 0 0
2、国有法人持股
3、其他内资持股
其中： 境内非国有法
人持股
境内自然人持股
４、外资持股上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
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其中： 境外法人持股
境外自然人持股
有限售条件股份合计 115,985,500 31.73 -115,985,500 -115,985,500 0 0
二、无限售条件流通
股份
1、人民币普通股 249,574,077 68.27 115,985,500 115,985,500 365,559,577 100
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
无限售条件流通股份
合计
249,574,077 68.27 115,985,500 115,985,500 365,559,577 100
三、股份总数 365,559,577 100 0 0 365,559,577 100
限售股份变动情况表
√适用 □不适用
单位：股
股东名称
年初限售
股数
本年解除
限售股数
本年增加
限售股数
年末限售
股数
限售原因 解除限售日期
上海市糖业烟酒
（集团）有限公司
115,985,500 115,985,500 0 0 股改承诺 2008 年11 月24 日
合计 115,985,500 115,985,500 0 0 - -
4.2 股东数量和持股情况
单位：股
报告期末股东总数 29,872 户
前十名股东持股情况
股东名称 股东性质
持股比
例(%)
持股总数
持有有限售条
件股份数量
质押或冻结
的股份数量
上海市糖业烟酒（集团）有限公司 国有法人 32.82 119,974,760 0 无
上海浦东发展银行－长信金利趋势
股票型证券投资基金
其他 3.66 13,368,971 0 未知
中国民生银行股份有限公司－长信
增利动态策略股票型证券投资基金
其他 2.57 9,383,937 0 未知
中国人寿保险(集团)公司－传统－
普通保险产品
其他 2.49 9,092,334 0 未知
招商银行股份有限公司－光大保德
信优势配置股票型证券投资基金
其他 2.46 9,009,558 0 未知
中国建设银行－上投摩根中国优势
证券投资基金
其他 2.19 8,000,006 0 未知
中国农业银行－长信银利精选证券
投资基金
其他 1.85 6,751,055 0 未知
中国人寿保险股份有限公司－分红
－个人分红－005L－FH002 沪
其他 1.68 6,139,831 0 未知
中国建设银行－华宝兴业多策略增
长证券投资基金
其他 1.36 4,984,894 0 未知
国际金融－花旗－MARTIN CURRIE
INVESTMENT MANAGEMENT LIMITED
其他 1.32 4,813,716 0 未知
前十名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件股份数量 股份种类
上海市糖业烟酒（集团）有限公司 119,974,760 人民币普通股
上海浦东发展银行－长信金利趋势股票型证券投资基金 13,368,971 人民币普通股
中国民生银行股份有限公司－长信增利动态策略股票型证
券投资基金
9,383,937 人民币普通股上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
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中国人寿保险(集团)公司－传统－普通保险产品 9,092,334 人民币普通股
招商银行股份有限公司－光大保德信优势配置股票型证券
投资基金
9,009,558 人民币普通股
中国建设银行－上投摩根中国优势证券投资基金 8,000,006 人民币普通股
中国农业银行－长信银利精选证券投资基金 6,751,055 人民币普通股
中国人寿保险股份有限公司－分红－个人分红－005LFH002
沪
6,139,831 人民币普通股
中国建设银行－华宝兴业多策略增长证券投资基金 4,984,894 人民币普通股
国际金融－花旗－MARTIN CURRIE INVESTMENT MANAGEMENT
LIMITED
4,813,716 人民币普通股
上述股东关联关系或一致行动关系的说明
前十名无限售条件股东中，上海浦东发展银
行－长信金利趋势股票型证券投资基金、中
国民生银行股份有限公司－长信增利动态策
略股票型证券投资基金、中国农业银行－长
信银利精选证券投资基金为长信基金管理有
限公司管理其它无限售条件股东之间是否存
在关联关系或一致行动人，本公司不详。
4.4.3 控股股东及实际控制人情况介绍
4.3.1 控股股东及实际控制人变更情况
□适用 √不适用
4.3.2 控股股东及实际控制人具体情况介绍
4.3.2.1 法人控股股东情况
（1）控股股东情况
上海市糖业烟酒（集团）有限公司（以下简称烟糖集团）是一家具有50 多年历史的大型国有企
业集团，1992 年8 月14 日组建成立上海市糖业烟酒集团，1995 年，根据沪国资协[1995]106 号文，
改名为上海市糖业烟酒（集团）有限公司。烟糖集团现有注册资本32,114 万元，法定代表人葛俊杰，
目前已确立了全国糖酒副食品行业的龙头地位和上海国有商业的领先地位，并形成以品牌代理、食品
加工、零售连锁、物流配送为主力业态的产业格局。
2006 年8 月，在上海市政府推动下，光明食品（集团）有限公司组建成立（以下简称光明集团）。
本公司控股股东烟糖集团整体纳入光明集团。光明集团是一家以食品产业链为核心的现代都市产业集
团，注册资本34.3 亿元，由4 家集团公司组建而成，拥有多家食品生产企业和3000 多家零售门店，
产业格局覆盖上游原料资源、中间生产加工、下游流通渠道。公司经营范围为：食品销售管理（非实
物方式），国有资产的经营与管理，实业投资，农、林、牧、渔、水利及其服务业，国内商业批发零
售（除专项规定），货物及技术进出口业务，产权经纪。由于光明集团拥有烟糖集团100％的股权，
烟糖集团为本公司控股股东，因此光明集团对本公司拥有控制权。
（2）实际控制人情况
公司实际控制人为上海市国有资产监督管理委员会。上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
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4.3.4.3.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
§5 董事、监事和高级管理人员
5.1 董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
单位:股
姓名 职务 性别 年龄
任期
起止日期
年初持
股数
年末持
股数
变动原因
报告期内从
公司领取的
报酬总额
（万元）
是否在股
东单位或
其他关联
单位领取
报酬、津贴
吴顺宝 董事长 男 61 2007-07～2010-06 0 0 - 0 否
刘海波 副董事长 男 54 2007-07～2010-06 0 0 - 44.1 否
汪建华 董事、总经理 男 56 2007-07～2010-06 272 272 - 66 否
管一民 独立董事 男 57 2007-07～2010-06 0 0 - 8 否
黄林芳 独立董事 女 50 2007-07～2010-06 0 0 - 8 否
胡建绩 独立董事 男 61 2007-07～2010-06 0 0 - 8 否
陈励敏 董事 男 60 2007-07～2010-06 0 0 - 0 是
李远志 董事 男 53 2007-07～2010-06 0 0 - 0 是
董鲁平 董事 男 41 2007-07～2010-06 0 0 - 46.5 否
张健 监事长 男 49 2007-07～2010-06 0 0 - 0 是
杜得志 监事 男 54 2007-07～2010-06 0 0 - 26 否
车红英 监事 女 44 2007-07～2010-06 500 500 - 26 否
俞剑鸣 副总经理 男 52 2007-07～2010-06 0 0 - 27.2 否
董耀 副总经理 男 54 2008-07～2010-06 0 0 - 38.4 否
俞剑燊 总经理助理 男 34 2008-07～2010-06 0 0 - 17.3 否
潘珠 总会计师 女 48 2007-07～2010-06 0 0 - 27 否
王国祥
原副总经理
（离任）
男 47 2007-07～2008-07 2,000 2,000 - 6.9（注） 否
高定
原副总经理
（离任）
女 43 2007-07～2008-07 0 0 - 7.1（注） 否
张黎云 董事会秘书 女 37 2007-07～2010-06 0 0 - 23.2 否
合计 - - - - 2,772 2,772 - 379.7 -
（注：王国祥先生和高定女士于2008 年7 月不再担任公司副总经理职务，该报酬为本人2008 年
在任期间从公司领取的税前报酬。）
§6 董事会报告
6.1 管理层讨论与分析
（一）报告期内公司总体经营情况
2008 年，金枫酒业以产业整合为核心，进一步聚焦黄酒主业，不断优化资源配置，积极推进各
项资源整合，有序有效落实全年重点工作，为实现黄酒产业的再次腾飞夯实基础。上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
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1、经营业绩分析
报告期公司实现营业收入465,123.19 万元，同比减少18.38%；实现营业利润24,246.69 万元，
同比减少21.67%；实现净利润20,764.08 万元，同比增加15.32%。
2、报告期内主营业务及其经营情况
公司主营业务范围为食品、副食品、粮油、烟酒、餐饮、黄酒生产经营、食糖生产和销售、仓储
货运、租赁、出口业务、广告设计制作、娱乐等。
（1）主营业务分行业或分产品构成情况
单位:万元 币种:人民币
行 业 主营业务收入 主营业务成本
主营业
务利润
率(%)
主营业务
收入比上
年增减
（％）
主营业务
成本比上
年增减
（％）
主营业务利润率比上
年增减（%）
主营业务收入 458,922.32 373,746.22 17.50 -18.16 -18.28 减少0.01 个百分点
其中：黄酒生产经营 95,347.90 46,222.69 47.69 6.87 10.06 减少1.46 个百分点
食糖生产经营 59,491.99 56,683.88 3.91 13.28 29.62 减少15.85 个百分点
食品销售 304,082.42 270,839.65 10.69 -28.27 -28.34 增加0.10 个百分点
主营业务收入同比减少18.16%，主要是08 年7 月31 日公司实施了重大资产重组，置出的零售
业务和品牌代理业务主营业务收入同比减少11.67 亿元（07 年合并期1-12 月，08 年合并期1-7 月）。
（2）主营业务分地区情况表
单位:万元 币种:人民币
地区 主营业务收入 主营业务收入比上年增减(％)
上海 396,131.88 -16.94
广西 59,491.99 25.34
四川 3,298.44 -10.44
合计 458,922.32 -13.10
（3）主要供应商、客户情况
单位:万元 币种:人民币
前五名供应商采购金额合计 126,941.79 占采购总额比重（%） 42.03
前五名销售客户销售金额合计 85,419.65 占销售总额比重（%） 18.61
（4）报告期公司资产构成同比发生重大变动的说明
单位:万元 币种:人民币
项目 年末数
占总资产比
重（%）
年初数
占总资产比
重（%）
增减%
应收款项 16,972.12 14.03 76,348.68 23.52 -77.77
存货 42,155.26 34.86 118,092.82 36.38 -64.30
长期股权投资 4,919.84 4.07 8,517.50 2.62 -42.24
固定资产 36,290.31 30.01 79,495.98 24.49 -54.35
在建工程 115.88 0.10 2,043.86 0.63 -94.33
短期借款 13,000.00 10.75 81,344.71 25.06 -84.02
长期借款 - - 3,750.00 1.16 -100.00
总资产 120,935.34 100.00 324,603.81 100.00 -62.74
报告期内公司资产构成同比发生了重大变动，主要是公司实施了重大资产重组及年末转让了广西
上上糖业有限公司31%的股权，致使年末资产、负债与年初比，发生了较大变动。上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
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（5）报告期公司主要财务数据同比发生重大变动的说明
单位:万元 币种:人民币
项 目 2008 年 2007 年 增减 增减幅度（%）
销售费用 41,302.58 48,393.89 -7,091.31 -14.65
管理费用 17,859.49 18,847.34 -987.85 -5.24
财务费用 3,936.86 4,825.15 -888.29 -18.41
所得税 5,739.09 7,916.84 -2,177.75 -27.51
因报告期公司实施了重大资产重组公司，三项费用合计同比减少8,967.45 万元，减幅12.44%。
报告期内公司所得税同比减少2,177.75 万元，减幅27.51%，主要原因是本期利润总额同比减少
及所得税税率的下降。
（6）报告期公司现金流量构成情况、同比发生重大变动的情况及与报告期净利润存在重大差异
的原因说明
单位:万元 币种:人民币
项 目 2008 年 2007 年 增减 增减幅度（%）
经营活动产生的现金流量净额 17,261.81 23,788.23 -6,526.42 -27.44
投资活动产生的现金流量净额 -22,459.72 -11,790.35 -10,669.37 -90.49
筹资活动产生的现金流量净额 -9,406.32 -5,967.17 -3,439.15 -57.63
现金及现金等价物净增加额 -14,368.82 5,837.31 -20,206.13 -346.15
①报告期公司现金流量的构成：
经营活动产生的现金净流入17,261.81 万元，主要是销售收现速度提高，现金回笼速度加快。
投资活动产生的现金净流出22,459.72 万元，主要是收回投资及投资收益现金流入5,059.99 万
元；固定资产投资现金流出6,763.60 万元；因资产重组及年末转让上上糖业股权，年末合并对象发
生变化，上述事项涉及的子公司持有的现金流出20,382.41 万元。
筹资活动产生的现金净流出9,406.32 万元，主要是贷款规模缩小现金净流出4,000 万元；偿付
利息费用现金净流出4,567.55 万元；下属子公司分配利润，支付给少数股东股利现金流出844 万元。
②报告期现金流量较上年同比发生重大变动的主要原因是：
因报告期公司实施了重大资产重组经，营活动、投资活动及筹资活动产生的现金流量净额同比变
动幅度均较大。
报告期内公司经营活动产生的现金流量与报告期净利润不存在重大差异。
（7）主要控股公司及参股公司的经营情况及业绩
单位:万元 币种:人民币
公司名称 业务性质 主要产品或服务 注册资本 资产规模 净利润
上海石库门酿酒有限公司 黄酒生产销售 黄酒 11,800 77,405.06 8,681.20
上海华光酿酒药业有限公司 黄酒生产销售 黄酒 5,900 21,788.59 2,682.68
广西上上糖业有限公司 食糖生产销售 食糖 10,000 - -3,099.23
公司重大资产置换于2008 年7 月31 日实施完毕后进入产业整合阶段，通过组建销售分公司，对
公司全资子公司华光酿酒和石库门酿酒实行统一销售运营和市场维护，使华光酿酒的盈利模式发生了
重大变化。（详见7.6 承诺事项履行情况/烟糖集团关于华光酿酒2008－2010 年盈利预测的承诺）
上海石库门酿酒有限公司系本公司全资子公司，其主营业务是黄酒生产与经营。该公司2008 年
主营业务收入51,240.91 万元，同比减少3,073.32 万元，主营业务利润22,132.54 万元，同比减少
6,779.78 万元，净利润8,681.20 万元，同比减少3,929.89 万元。
上海华光酿酒药业有限公司系本公司全资子公司，其主营业务是黄酒生产与经营。该公司2008
年主营业务收入38,797.42 万元，同比增加6,154.28 万元，主营业务利润18,121.03 万元，同比增
加4,417.61 万元，净利润2,682.68 万元，同比增加496.18 万元。
广西上上糖业有限公司系本公司控股子公司，其主营业务是食糖生产与经营。该公司2008 年主
营业务收入59,491.99 万元，同比增加12,026.16 万元；受行业周期影响，糖价持续低迷，主营业务
利润2,327.08 万元，同比减少7,052.75 万元；净利润-3,099.23 万元，同比减少9,655.31 万元。
年末公司已转让该公司31％的股权。上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
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3、公司主要的优势和存在的困难
（1）主要优势
2008 年，公司通过资产置换等资本运作，聚焦黄酒产业，完成了公司主业的结构性调整，“石
库门”与“和酒”的整合有效增强了企业的核心竞争力，提升了行业影响力。
①品牌优势：公司主要产品品牌“石库门”、“和酒”均为中国名牌产品，“石库门”在08 年
又完成了“中国驰名商标”的认定。
②管理优势：公司下属全资子公司石库门酿酒先后建立质量管理体系、食品安全管理体系、环境
管理体系和职业健康安全管理体系，是全行业唯一一家管理体系全覆盖的企业；全资子公司华光酿酒
在通过质量体系认证的基础上，又通过了HACCP 食品安全保证体系的认证，并且在2004、2006 年分
别获得了国家质量监督验检疫总局颁发的“原产地标记注册”证书，“国家免检产品”证书。
③技术优势：公司拥有全国单体规模最大的黄酒生产基地，是行业内酿造技术最先进，唯一实现
全年酿造且产品合格率100%的企业；拥有上海市黄酒企业技术中心，从生产工艺改进到产品研发，
不断提高企业的自主创新能力。
④整合优势：“石库门”与“和酒”在销售、市场、生产、科研、管理等方面的资源整合与优化
配置将有效提升企业竞争实力。
（2）存在困难
①与其他酒种相比，黄酒仍属于弱势酒种，且具有明显的地域性和季节性，尤其是全国市场消费
趋势仍未形成。
②黄酒行业经过这一轮的发展，生产技术取得突破，生产规模逐渐扩大，生产方式不断进步，商
业模式的变迁则推进了行业的重新洗牌，也引发了行业的激烈竞争，假冒仿冒现象愈演愈烈，扰乱了
市场的正常秩序。
③全球金融危机将进一步向实体经济转移，对国内经济的影响亦逐步体现，随着失业、减薪等对
收入的负面影响逐渐显现，消费将受到抑制。
（二）公司未来发展展望
1、行业发展趋势及公司未来发展机遇
由于黄酒的工艺特征是发酵酒，具有低酒度、低耗粮、高营养的特点，在国家“优质、低度、多
品种、低消耗”的总体酿酒政策下，黄酒成为国家重点扶持的酒种，目前国家对黄酒采用240 元/吨
的从量消费税。我国《食品工业“十五”发展规划》指出“重点发展葡萄酒、水果酒，积极发展黄酒，
稳步发展啤酒，控制白酒总量”。《食品工业“十一五”发展纲要》指出食品工业发展的基本原则一
是自主创新，科技先导；二是培育品牌，做大做强。上述国家产业政策对黄酒的进一步发展提出了导
向性的意见，并且黄酒酿造技术已被列入国家“863”计划，充分体现了国家政策对加快黄酒行业发
展的支持。
黄酒行业经过这一轮的发展，生产技术取得突破，生产规模逐渐扩大，生产方式不断进步，并且
随着“石库门”、“和酒”等品牌的发展，增长方式发生了根本性的改变，消费群体及消费习惯的改
变促使黄酒行业向中高端发展，商业模式的变迁则推进了行业的重新洗牌，也引发了行业的激烈竞争，
为促进消费，行业内各企业的非理性竞争仍将延续。与此同时，全球金融危机将进一步向实体经济转
移，对国内经济的影响亦逐步体现，随着失业、减薪等对收入的负面影响逐渐显现，消费在一定程度
上将受到抑制。
2008 年公司实施黄酒产业战略性重组，塑造黄酒产业发展新平台，通过对经营管理各环节进行
重组、整合，创新商业模式：坚持走差异化、高品质发展道路，实施“石库门”、“和”酒双品牌发
展战略，进一步培育和做优做强产品品牌与企业品牌、提升行业影响力；坚持以黄酒产业经营为核心，
进一步推进科技、生产、品牌、网络、市场推广“五位一体”的商业模式转型，不断增强核心竞争力；
坚持资本经营与产业发展相结合、积极整合各类社会资源，促进黄酒产业持久稳定，又快又好地发展。
2、新年度经营计划
在当前宏观环境与行业背景下，2009 年金枫酒业将立意于黄酒产业长远发展，聚焦1+1>2 整合
效应的体现，将整合逐步推向深入。
2009 年，公司黄酒产业营业收入增长5%，成本上升控制在5%以内，中高档黄酒销量增长约5%。
3、主要工作思路
（1）整合——加快优势资源的叠加与集成，构筑产业发展新平台。
在构建上市公司与以黄酒为核心业务相匹配的管理架构的基础上，形成专业化管理模式，凸显上
市公司在产品市场与资本市场的专业化程度；在双品牌发展思路下，集成品牌资源与内在优势，同步上海金枫酒业股份有限公司
2008 年年度报告摘要
9
做强做大“石库门”与“和”酒两个中国名牌；强化销售、市场、生产系统配置和体系建设，加强资
源优化配置，降低生产经营成本，提升盈利能力。
（2）提升——加快发展模式转型，夯实行业领先优势。
加大技术研发力度，加快新工艺，新产品开发；重点推进产品结构调整，中高端产品的推广，力
争有新突破；围绕“强固上海市场，拓展长三角市场，布局全国重点城市市场”的市场拓展目标，形
成规划。
4、资金需求、使用计划及资金来源
新年度经营计划的实施所需流动资金来源为公司自有资金，向银行借款规模将控制在3 亿元以
内，未来发展战略目标实现将根据实际实施项目所需资金作具体规划。
5、风险因素和应对措施
（1）原材料涨价风险
黄酒酿造原料是粮食，如果粮价波动较大，相应会使生产成本产生一定的波动，进而影响本公司
盈利的稳定性。公司将加强成本控制，加快技术创新，化解成本压力。
（2）主业集中的风险
经过重组，公司主业集中于黄酒一个行业，黄酒的国内产品市场较为集中，如果主要市场的需求
发生变化，黄酒销售量下降，将会对公司的盈利能力产生压力。公司将加大酒种价值和品牌的宣传，
加大渠道管理与市场拓展力度，加快新品开发，不断提高品牌影响力。
（3）管理风险
09 年公司将加大产业整合力度，在整合过程中，将会面临因经营管理模式、企业文化等方面的
差异而产生的磨合，公司将以一步规划，分步实施为原则，以优势互补为整合目标，加强融合，减少
消耗。
6.2 主营业务分行业、产品情况表
请见前述6.1
6.3 主营业务分地区情况表
请见前述6.1
6.3 募集资金使用情况
□适用 √不适用
变更项目情况
□适用 √不适用
6.4 非募集资金项目情况
□适用 √不适用
6.5 董事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□适用 √不适用
6.6 董事会本次利润分配或资本公积金转增股本预案
经立信会计师事务所有限公司审计， 2008 年度公司实现归属于上市公司股东的净利润
207,640,785.48 元，按照《公司法》和《公司章程》的规定，提取法定盈余公积10,633,451.67 元，
加年初未分配利润418,766,616.23 元，减因资产置换减少的未分配利润119,230,959.06 元，年末可
供分配的利润496,542,990.98 元。
根据公司第六届董事会第十二次会议决议，以2008 年12 月31 日总股本365,559,577 股为基数，
每10 股派发现金2.00 元（含税），合计派发现金红利73,111,915.40 元，剩余未分配利润结转下年
度。
2008 年度不进行资本公积金转增股本。
以上利润分配预案，须经股东大会审议通过。
公司本报告期内盈利但未提出现金利润分配预案
□适用 √不适用上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
10
§7 重要事项
7.1 收购资产
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币
交易对方
或最终控
制方
被收购资产 购买日 收购价格
自购买日起
至本年末为
公司贡献的
净利润
本年初至本年末为
公司贡献的净利润
（适用于同一控制
下的企业合并）
是否为关
联交易
所涉及
的资产
产权是
否已全
部过户
所涉及
的债权
债务是
否已全
部转移
上海市糖
业烟酒（集
团）有限公
司
上海华光酿酒
药业有限公司
100%d 股权
2008-07-31 30,166.93
466.41
（注2）
2,682.68
（注2）
属关联交
易，以评估
价为依据
是 是
7.2 出售资产
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币
交易对方 被出售资产 出售日 出售价格
本年初起至出
售日该出售资
产为公司贡献
的净利润
出售产生
的损益
是否为关
联交易
所涉及
的资产
产权是
否已全
部过户
所涉及
的债权
债务是
否已全
部转移
上海市糖业
烟酒（集团）
有限公司
南浦食品49%股权、鑫
全顺100%股权、连锁
发展90%股权、徐家汇
商店49%股权、长宁商
店5%股权、其他批发
零售业务相关资产及
负债
2008-07-31 30,166.93 218.53
0
（注1）
属关联交
易，以评
估价为依
据
是 是
东方先导糖
酒有限公司
广西上上糖业有限公
司31%的股权
2008-12-25 10,569.84 -960.76 2,422.52
属关联交
易，以评
估价为依
据
是 是
注1：本次资产置换事项属同一控制下的企业合并，按《企业会计准则—企业合并》的相关规定，
置换差额直接减少公司所有者权益，不计入当期损益。
注2：公司重大资产置换于2008 年7 月31 日实施完毕后进入产业整合阶段，通过组建销售分公
司，对公司全资子公司华光酿酒和石库门酿酒实行统一销售运营和市场维护，使华光酿酒的盈利模式
发生了重大变化。（详见7.6 承诺事项履行情况/烟糖集团关于华光酿酒2008－2010 年盈利预测的承
诺）
7.3 重大担保
□适用 √不适用
7.4 重大关联交易
7.4.1 与日常经营相关的关联交易
√适用 □不适用
本期采购产品关联交易发生额12,698.91 万元，其中重大关联交易合计9,561.51 万元。
本期销售产品关联交易发生额93,649.72 万元，其中上市公司向控股股东及其子公司销售产品的
关联交易金额93,649.72 万元，其中重大关联交易合计86,329.08 万元。
单位:万元 币种：人民币
向关联方销售产品和提供劳务 向关联方采购产品和接受劳务
关联方
交易金额
占同类交易金额的
比例(%)
交易金额
占同类交易金额的
比例(%)
上海捷强烟草糖酒集团配销中心 7,622.52 7.99 5,306.3 1.76
上海好德企业发展有限公司 4,998.21 1.64 1,462.52 0.48上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
11
上海翰丰谷物有限公司 0 0 1,473.23 0.49
上海利给尔食品有限公司 0 0 1,319.46 0.44
农工商超市（集团）有限公司 4,051.77 4.25 0 0
上海伍缘现代杂货有限公司 3,177.65 3.33 0 0
东方先导（广西）糖酒有限公司 44,983.04 75.61 0 0
东方先导糖酒有限公司 3,504.39 5.89 0 0
上海农工商超市（集团）有限公司 11,360.45 3.74 0 0
上海新境界食品贸易有限公司 6,631.05 2.18 0 0
合计 86,329.08 9,561.51
7.4.7.4.2 关联债权债务往来
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
向关联方提供资金 关联方向公司提供资金
关联方
发生额 余额 发生额 余额
上海冠生园（集团）有限公司 98.08 98.09 0 0
上海申丰食品有限公司 0.28 0 0 0
上海农工商超市（集团）有限公司 0 0 0 201.55
上海冠生园销售公司 0 0 0 0.69
合计 98.36 98.09 0 202.24
其中：报告期内公司向控股股东及其子公司提供资金的发生额98.36 元，余额98.09 元。
7.4.3 2008 年资金被占用情况及清欠进展情况
□适用 √不适用
截止2008 年末，上市公司未完成非经营性资金占用的清欠工作的，董事会提出的责任追究方案
□适用 √不适用
7.5 委托理财
□适用 √不适用
7.6 承诺事项履行情况
7.6.1 公司或持股5%以上股东在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
1、公司或持股5%以上股东在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
（1）股改承诺及履行情况：
公司已完成了股权分置改革。为坚定流通股股东信心，在符合相关法律法规的前提下，控股股东
上海市糖业烟酒（集团）有限公司承诺：将严格遵守《上市公司股权分置改革管理办法》中的相关规
定，自改革方案实施之日起（即2005 年11 月24 日起），上海市糖业烟酒（集团）有限公司（以下
简称烟糖集团）所持原非流通股股份在三十六个月内不得上市交易或者转让。
履行情况：截至2008 年11 月24 日，烟糖集团承诺锁定期已到期，烟糖集团公司严格履行了其
所做出的锁定期承诺。
（2）资产置换时所作承诺及履行情况：
A、烟糖集团对上海冠生园华光酿酒药业有限公司（以下简称华光酿酒）生产场地风险出具的承
诺
华光酿酒及其子公司上海冠生园和酒有限公司（以下简称和酒公司）目前使用的生产经营用地均
为集体土地。根据《中华人民共和国土地管理法》第六十三条规定：“农民集体所有的土地的使用权
不得出让、转让或者出租用于非农业建设；但是，符合土地利用总体规划并依法取得建设用地的企业，
因破产、兼并等情形致使土地使用权依法发生转移的除外。”虽然华光酿酒及和酒公司的生产经营用
地为集体土地，但华光酿酒及和酒公司已在该处集体土地上开展生产经营活动多年，未曾因土地使用
问题而遭受任何处罚。上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
12
针对上述使用集体土地的问题，为了避免华光酿酒及和酒公司注入金枫酒业后因使用集体土地作
为生产经营场地而遭受的损失，烟糖集团承诺其将承担华光酿酒及和酒公司使用集体土地作为生产经
营场地而可能遭受的损失。承诺的内容具体为：
在本次资产置换实施完成、华光酿酒置入金枫酒业后：
①在华光酿酒及和酒公司使用前述经营场地时，若华光酿酒及和酒公司因生产经营使用集体土地
而遭受损失的，烟糖集团将承担因使用集体土地而导致华光酿酒及和酒公司发生的所有损失；
②若华光酿酒及和酒公司不再使用前述经营场地，烟糖集团承诺将基于华光酿酒及和酒公司本次
置入金枫酒业时其在前述经营场地上的建筑物（以下简称“原有建筑物”）评估值人民币40,003,162.47
元，向华光酿酒及和酒公司补偿等额于前述原有建筑物评估值人民币40,003,162.47 元的现金；若华
光酿酒及和酒公司在使用前述经营场地期间对前述经营场地上原有建筑物进行修理而增加其价值的，
或者在前述经营场地上新建建筑物的，烟糖集团承诺亦补偿前述修理或新建所发生的成本、费用。
③若华光酿酒及和酒公司需要搬迁，烟糖集团承诺将承担华光酿酒及和酒公司因搬迁产生的搬迁
费用和经营损失。
B、冠生园（集团）有限公司关于海外注册商标的承诺
冠生园（集团）有限公司承诺：其将尽快向华光酿酒转让前述海外注册商标，且不向华光酿酒收
取任何费用，并同意华光酿酒及其子公司和酒公司在转让完成前无偿使用前述海外注册商标。
履行情况：截止报告期末，冠生园（集团）有限公司已向华光酿酒转让7 项海外注册商标、2 项
外观设计专利申请权，另有15 项海外注册商标尚在转让过程中。
C、烟糖集团关于华光酿酒2008－2010 年盈利预测的承诺
评估预测华光酿酒2008-2010 年净利润分别为4102 万元、4415 万元、4549 万元，大股东烟糖集
团对华光酿酒的盈利有充分信心，并承诺2008-2010 年实际净利润如果达不到上述净利润预测，不足
部分由其以现金补足。
履行情况：至2008 年12 月31 日，华光酿酒完成全年销售计划，经模拟计算并经立信会计师事
务所有限公司审核，华光酿酒2008 年实现净利润合计4132.92 万元，达到盈利预测目标。立信会计
师事务所有限公司出具了信会师报字（2009）第20675 号专项审核报告。
公司重大资产置换于2008 年7 月31 日实施完毕后进入产业整合阶段，金枫酒业首先对销售团队、
销售渠道、市场网络、广告宣传等资源进行整合，组建了销售分公司，对公司全资子公司华光酿酒和
石库门酿酒实行统一销售运营和市场维护，系统研究并调整产品策略与市场策略，改变原先各自为营
的营销模式，发挥集约、协同效应，可以大大地降低各类支出，提高企业运行质量和效率，推进商业
模式转型，体现整合效应。
销售模式的转变使华光酿酒的盈利模式发生了重大变化，产品在销售环节中产生的利润体现在销
售分公司，根据华光酿酒2008 年度财务报表显示，其实现净利润为2682.68 万元，假设华光酿酒销
售模式仍按资产置换前的方式独立运行，将增加净利润1450.24 万元，2008 年合并实现净利润达到
4,132.92 万元。
（3）其他对公司中小股东所作承诺及履行情况
A、为进一步促进金枫酒业持续健康发展，烟糖集团就持有的金枫酒业有限售条件流通股延长持
股锁定期事宜承诺如下：自解禁之日（2008 年11 月24 日）起，自愿延长所持有金枫酒业115,985,500
股可上市流通股份的锁定期至2011 年11 月24 日，并承诺在2011 年11 月24 日前不通过二级市场减
持上述股份。
B、截止2008 年12 月31 日，烟糖集团已通过二级市场买入方式累计增持本公司股份3,989,260
股，占公司总股本的1.09％。增持后持有本公司的股份数量为119,974,760 股，占公司总股本的比
例为32.82%。烟糖集团承诺：在增持期间及法定期限内不减持其所持有的本公司股份。
履行情况：截止报告期末，烟糖集团严格履行其所做的锁定期承诺。
7.6.7.6.2 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原
盈利预测及其原因作出说明：
√适用 □不适用
公司在2008 年7 月3 日披露的《重大资产置换暨关联交易报告书（修改稿）》中预测2008 年度
归属于母公司所有者的净利润为21,493.96 万元。立信会计师事务所对此盈利预测进行了审核并出具
信会师报字（2008）第10571 号盈利预测审核报告。
2008 年度公司实际实现归属于母公司所有者的净利润20,764.08 万元（立信会计师事务所有限
公司出具了【信会师报字（2009）第10351 号】标准无保留意见的审计报告），完成盈利预测的96.6上海金枫酒业股份有限公司
2008 年年度报告摘要
13
％。差异原因主要是2008 年宏观经济运行环境发生了变化，市场消费疲软，公司的经营业务受到了
一定影响，导致3.4％的偏差率。此差异正常合理，不存在盈利预测与实际情况存在较大差距的情况。
立信会计师事务所有限公司亦出具了《关于上海金枫酒业股份有限公司盈利预测执行情况的专项
审核报告》【信会师报字（2009）第10409 号】
7.7.7 重大诉讼仲裁事项
□适用 √不适用
7.8 其他重大事项及其影响和解决方案的分析说明
7.8.1 证券投资情况
□适用 √不适用
7.8.2 持有其他上市公司股权情况
□适用 √不适用
7.8.3 持有非上市金融企业股权情况
□适用 √不适用
7.8.4 买卖其他上市公司股份的情况
□适用 √不适用
7.9 公司董事会对公司内部控制出具了自我评估报告，详见公司2008 年年度报告全文。
7.10 公司披露了履行社会责任报告，详见2008 年年度报告全文。
§8 监事会报告
监事会认为公司依法运作、公司财务情况、公司募集资金使用、公司收购、出售资产交易和关联
交易不存在问题。
8.1 监事会对公司依法运作情况的独立意见
报告期内，公司严格依照章程及内部控制制度依法运作，董事会专门委员会不断加强其职能，为董事
会决策提供支持。董事会、总经理及其他高级管理人员在执行职务时无违反法律、法规、公司章程或
损害公司利益的行为。
8.2 监事会对检查公司财务情况的独立意见
报告期内，监事会积极支持董事会和总经理室开展工作，定期检查公司财务状况和资产状况。经立信
会计师事务所有限公司审计的公司财务报告能真实反映公司的财务状况和经营成果。
8.3 监事会对公司最近一次募集资金实际投入情况的独立意见
报告期内，公司无募集资金使用情况。
8.4 监事会对公司收购、出售资产情况的独立意见
报告期内，公司实施重大资产重组，以具有证券从业资格的评估机构提供的资产评估价格为基础确定
交易价格，符合公平的市场原则，未存在损害公司及中小股东利益的行为。在重组过程中，未发现内
幕交易，未发现资产流失现象。
8.5 监事会对公司关联交易情况的独立意见
报告期内，公司根据股东大会授权与实际控制人光明食品（集团）有限公司及其子公司进行持续性购
销关联交易无内幕交易及损害部分股东权益或损害上市公司利益的情形。在转让广西上上糖业有限公
司股权及上海蒙牛乳业有限公司股权关联交易过程中，交易双方以具有证券从业资格的评估机构提供
的资产评估价格为基础确定交易价格，符合公平的市场原则，未存在损害公司及中小股东利益的行为。上海金枫酒业股份有限公司
2008 年年度报告摘要
14
§9 财务会计报告
9.1 审计意见
财务报告 □未经审计 √审计
审计意见 √标准无保留意见 □非标意见
审计意见全文
审计报告
：
信会师报字（2009）第10351 号
上海金枫酒业股份有限公司全体股东：
我们审计了后附的上海金枫酒业股份有限公司（以下简称“金枫酒业”）财务报表，包括2008
年12 月31 日的资产负债表和合并资产负债表、2008 年度的利润表和合并利润表、2008 年度的现金
流量表和合并现金流量表、2008 年度的所有者权益变动表和合并所有者权益变动表以及财务报表附
注。
一、管理层对财务报表的责任
按照企业会计准则的规定编制财务报表是金枫酒业管理层的责任。这种责任包括：（1）设计、
实施和维护与财务报表编制相关的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误而导致的重大错
报；（2）选择和运用恰当的会计政策；（3）作出合理的会计估计。
二、注册会计师的责任
我们的责任是在实施审计工作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照中国注册会计师审
计准则的规定执行了审计工作。中国注册会计师审计准则要求我们遵守职业道德规范，计划和实施
审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合理保证。
审计工作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据。选择的审计程序取
决于注册会计师的判断，包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估。在进行风险
评估时，我们考虑与财务报表编制相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控
制的有效性发表意见。审计工作还包括评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计的合理性，
以及评价财务报表的总体列报。
我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、审计意见
我们认为，金枫酒业财务报表已经按照企业会计准则的规定编制，在所有重大方面公允反映了
金枫酒业2008 年12 月31 日的财务状况以及2008 年度的经营成果和现金流量。
立信会计师事务所有限公司
中国注册会计师：孙冰、郑斌
中国上海
2009 年3 月6 日
9.2 财务报表（见附表）
9.3 本报告期无会计政策、会计估计和核算方法变更。
9.4 本报告期无会计差错更正。上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
15
9.9.5 报告期内，公司财务报表合并范围发生变化的具体说明
1、与上年相比本期新增合并单位1 家。原因为公司在2008 年7 月31 日同控股股东上海市糖业
烟酒（集团）有限公司进行资产置换，置入资产上海华光酿酒药业有限公司为同一控制下的企业合并。
按照《企业会计准则-企业合并》的规定，公司在编制当期期末的比较报表时，视同参与各方在最终
控制方开始实施控制时即以目前的状态存在，提供比较报表时，对前期比较报表进行调整。
2、本年减少合并单位4 家。其中3 家为公司在2008 年7 月31 日同控股股东上海市糖业烟酒（集
团）有限公司进行资产置换，置出资产分别为上海市南浦食品有限公司、上海第一食品连锁发展有限
公司、上海鑫全顺食品有限公司。2008 年12 月公司将广西上上糖业有限公司转让给东方先导糖酒有
限公司。
上海金枫酒业股份有限公司
董事长 吴顺宝
二○○九年三月十日上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
16
合并资产负债表
2008 年12 月31 日
编制单位:上海金枫酿酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
项目 附注 期末余额 年初余额
流动资产：
货币资金 （一） 185,917,373.67 329,605,549.19
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
应收票据 （二） 0 28,347,076.32
应收账款 （三） 65,371,547.24 512,744,157.66
预付款项 （四） 6,710,038.75 81,084,599.47
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
应收利息
应收股利
其他应收款 （五） 97,629,708.12 141,310,930.65
买入返售金融资产
存货 （六） 421,552,577.27 1,180,928,180.49
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 777,181,245.05 2,274,020,493.78
非流动资产：
发放贷款及垫款
可供出售金融资产
持有至到期投资 （七） 1,200,000.00 1,200,000.00
长期应收款
长期股权投资 （八） 49,198,356.91 85,174,967.49
投资性房地产
固定资产 （九） 362,903,099.41 794,959,753.09
在建工程 （十） 1,158,754.00 20,438,623.07
工程物资
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 （十一） 13,095,782.66 37,596,584.87
开发支出
商誉
长期待摊费用 （十二） 2,774,739.53 27,297,101.22
递延所得税资产 （十三） 1,841,378.13 5,350,549.32
其他非流动资产
非流动资产合计 432,172,110.64 972,017,579.06
资产总计 1,209,353,355.69 3,246,038,072.84上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
17
合并资产负债表（续）
2008 年12 月31 日
编制单位:上海金枫酿酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
项目 附注 期末余额 年初余额
流动负债：
短期借款 （十五） 130,000,000.00 813,447,070.07
向中央银行借款
吸收存款及同业存放
拆入资金
交易性金融负债
应付票据 （十六） 0 67,576,656.65
应付账款 （十七） 93,015,014.41 653,376,655.62
预收款项 （十八） 11,665,199.64 68,011,441.83
卖出回购金融资产款
应付手续费及佣金
应付职工薪酬 （十九） 4,470,886.06 10,055,303.80
应交税费 （二十） 32,078,603.05 40,001,100.98
应付利息 （二十一） 139,500.00 1,277,370.00
应付股利 （二十二） 1,298,597.24 1,714,036.66
其他应付款 （二十三） 29,098,787.31 236,916,861.27
应付分保账款
保险合同准备金
代理买卖证券款
代理承销证券款
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 301,766,587.71 1,892,376,496.88
非流动负债：
长期借款 （二十四） 0 37,500,000.00
应付债券
长期应付款
专项应付款
预计负债
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 37,500,000.00
负债合计 301,766,587.71 1,929,876,496.88
股东权益：
股本 （二十五） 365,559,577.00 365,559,577.00
资本公积 （二十六） 29,400,748.33 78,283,362.05
减：库存股
盈余公积 （二十七） 10,633,451.67 73,959,368.76
一般风险准备
未分配利润 （二十八） 496,542,990.98 418,766,616.23
外币报表折算差额
归属于母公司所有者权益合计 902,136,767.98 936,568,924.04
少数股东权益 5,450,000.00 379,592,651.92
股东权益合计 907,586,767.98 1,316,161,575.96
负债和股东权益合计 1,209,353,355.69 3,246,038,072.84
公司法定代表人：吴顺宝 主管会计工作负责人：潘珠 会计机构负责人：潘珠上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
18
母公司资产负债表
2008 年12 月31 日
编制单位:上海金枫酿酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
项目 附注 期末余额 年初余额
流动资产：
货币资金 130,264,998.85 54,053,517.12
交易性金融资产
应收票据
应收账款 （一） 30,049,482.43 13,384,267.33
预付款项 0 48,682,604.94
应收利息
应收股利
其他应收款 （二） 141,773,618.30 54,353,261.61
存货 116,594.19 27,803,556.62
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 302,204,693.77 198,277,207.62
非流动资产：
可供出售金融资产
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 （三） 281,523,322.60 319,096,412.27
投资性房地产
固定资产 4,035,426.97 11,245,035.82
在建工程
工程物资
固定资产清理
生产性生物资产
油气资产
无形资产 13,095,782.66 13,409,110.58
开发支出
商誉
长期待摊费用 836,281.00 3,567,358.79
递延所得税资产 4,473.00 2,332,526.07
其他非流动资产
非流动资产合计 299,495,286.23 349,650,443.53
资产总计 601,699,980.00 547,927,651.15上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
19
母公司资产负债表（续）
2008 年12 月31 日
编制单位:上海金枫酿酒股份有限公司 单位:元 币种:人民币
流动负债：
短期借款 80,000,000.00
交易性金融负债
应付票据
应付账款 98,356,234.08 17,147,758.88
预收款项 7,036,029.08 5,315,319.44
应付职工薪酬 1,226,428.33 1,895,560.90
应交税费 16,656,669.62 6,793,907.54
应付利息 130,050.00
应付股利 698,597.24 792,806.66
其他应付款 4,126,486.07 30,324,880.98
一年内到期的非流动负债
其他流动负债
流动负债合计 128,100,444.42 142,400,284.40
非流动负债：
长期借款
应付债券
长期应付款
专项应付款
预计负债 42,363,992.48
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 42,363,992.48
负债合计 128,100,444.42 184,764,276.88
股东权益：
股本 365,559,577.00 365,559,577.00
资本公积 1,705,441.88 16,078,759.81
减：库存股
盈余公积 10,633,451.67 70,359,858.52
未分配利润 95,701,065.03 -88,834,821.06
外币报表折算差额
股东权益合计 473,599,535.58 363,163,374.27
负债和股东权益合计 601,699,980.00 547,927,651.15
公司法定代表人：吴顺宝 主管会计工作负责人：潘珠 会计机构负责人：潘珠上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
20
合并利润表
2008 年1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 本期金额 上期金额
一、营业总收入 4,651,231,870.93 5,698,809,853.46
其中：营业收入 （二十九） 4,651,231,870.93 5,698,809,853.46
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 4,443,564,351.60 5,390,903,739.60
其中：营业成本 （二十九） 3,779,817,489.88 4,632,542,122.47
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险合同准备金净额
保单红利支出
分保费用
营业税金及附加 （三十） 48,669,046.46 51,720,254.70
销售费用 413,025,780.81 483,938,881.16
管理费用 178,594,935.88 188,473,369.18
财务费用 （三十一） 39,368,587.29 48,251,456.58
资产减值损失 （三十二） -15,911,488.72 -14,022,344.49
加：公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
投资收益（损失以“－”号填列） （三十三） 34,799,349.33 1,642,998.78
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 （三十三) -2,135,505.03 547,411.47
汇兑收益（损失以“-”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 242,466,868.66 309,549,112.64
加：营业外收入 （三十四） 20,717,519.14 15,386,650.46
减：营业外支出 （三十五） 8,926,124.26 7,154,870.28
其中：非流动资产处置净损失 4,667,372.74
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 254,258,263.54 317,780,892.82
减：所得税费用 （三十六） 57,390,914.69 79,168,414.12
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 196,867,348.85 238,612,478.70
归属于母公司所有者的净利润 207,640,785.48 180,054,010.45
少数股东损益 -10,773,436.63 58,558,468.25
六、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.57 0.49
（二）稀释每股收益(元/股) 0.57 0.49
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：22,162,695.67 元。
公司法定代表人：吴顺宝 主管会计工作负责人：潘珠 会计机构负责人：潘珠上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
21
母公司利润表
2008 年1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 本期金额 上期金额
一、营业收入 （四） 545,725,110.56 535,007,058.34
减：营业成本 （四） 417,428,103.98 405,897,210.12
营业税金及附加 3,231,985.11 3,787,615.27
销售费用 24,471,748.20 34,030,134.22
管理费用 28,063,478.23 27,571,169.80
财务费用 -1,461,519.99 4,448,916.66
资产减值损失 -16,313,227.44 4,421,901.67
加：公允价值变动收益（损失以“－”号填列）
投资收益（损失以“－”号填列） 136,141,756.84 -22,040,598.33
其中：对联营企业和合营企业的投资收益 -2,277,779.49 153,596.37
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 226,446,299.31 32,809,512.27
加：营业外收入 0 261,861.12
减：营业外支出 2,313,541.87 131,127.06
其中：非流动资产处置净损失 255,348.07 130,457.21
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 224,132,757.44 32,940,246.33
减：所得税费用 18,065,627.35 6,636,331.97
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 206,067,130.09 26,303,914.36
公司法定代表人：吴顺宝 主管会计工作负责人：潘珠 会计机构负责人：潘珠上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
22
合并现金流量表
2008 年1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 本期金额 上期金额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 5,427,759,089.69 7,113,615,486.63
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保险业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
处置交易性金融资产净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
收到的税费返还 1,092,726.84
收到其他与经营活动有关的现金 （三十八） 127,913,993.82 219,103,263.73
经营活动现金流入小计 5,555,673,083.51 7,333,811,477.20
购买商品、接受劳务支付的现金 4,228,069,544.25 5,959,414,520.64
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 193,568,107.44 222,275,946.96
支付的各项税费 300,667,729.12 340,241,845.82
支付其他与经营活动有关的现金 （三十八） 660,749,579.14 573,996,874.18
经营活动现金流出小计 5,383,054,959.95 7,095,929,187.60
经营活动产生的现金流量净额 172,618,123.56 237,882,289.60
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 30,984,087.33 17,126,690.51
取得投资收益收到的现金 1,676,803.83 1,110,440.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 1,264,389.34 15,857,550.62
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 17,939,046.21 4,503,026.66
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 51,864,326.71 38,597,707.79
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 67,635,984.67 151,761,784.41
投资支付的现金 3,991,864.78 3,729,883.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 204,833,696.05 1,009,589.80
投资活动现金流出小计 276,461,545.50 156,501,257.21
投资活动产生的现金流量净额 -224,597,218.79 -117,903,549.42
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金
取得借款收到的现金 897,217,500.00 1,169,304,062.89
发行债券收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
23
筹资活动现金流入小计 897,217,500.00 1,169,304,062.89
偿还债务支付的现金 937,164,570.07 1,074,295,688.09
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 54,116,093.02 152,014,536.10
其中：子公司支付给少数股东的股利、利润 8,948,012.25
支付其他与筹资活动有关的现金 （三十八） 2,665,500.69
筹资活动现金流出小计 991,280,663.09 1,228,975,724.88
筹资活动产生的现金流量净额 -94,063,163.09 -59,671,661.99
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 2,354,082.80 -1,933,938.13
五、现金及现金等价物净增加额 -143,688,175.52 58,373,140.06
加：期初现金及现金等价物余额 329,605,549.19 271,232,409.13
六、期末现金及现金等价物余额 185,917,373.67 329,605,549.19
公司法定代表人：吴顺宝 主管会计工作负责人：潘珠 会计机构负责人：潘珠上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
24
母公司现金流量表
2008 年1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 本期金额 上期金额
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 622,337,052.97 628,653,416.12
收到的税费返还 1,092,726.84
收到其他与经营活动有关的现金 14,339,287.55 27,693,812.30
经营活动现金流入小计 636,676,340.52 657,439,955.26
购买商品、接受劳务支付的现金 406,131,369.03 499,796,833.70
支付给职工以及为职工支付的现金 26,742,336.14 40,058,669.81
支付的各项税费 33,337,727.04 27,161,751.84
支付其他与经营活动有关的现金 79,934,115.23 53,807,038.96
经营活动现金流出小计 546,145,547.44 620,824,294.31
经营活动产生的现金流量净额 90,530,793.08 36,615,660.95
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 30,984,087.33
取得投资收益收到的现金 47,690,643.83 22,192,000.00
处置固定资产、无形资产和其他长期资产收回的现金净额 202,314.97 207,722.71
处置子公司及其他营业单位收到的现金净额 17,939,046.21 9,634,797.78
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 96,816,092.34 32,034,520.49
购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金 182,305.51 1,834,842.63
投资支付的现金
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 26,076,522.90
投资活动现金流出小计 26,258,828.41 1,834,842.63
投资活动产生的现金流量净额 70,557,263.93 30,199,677.86
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金 30,000,000.00 130,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 30,000,000.00 130,000,000.00
偿还债务支付的现金 110,000,000.00 110,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 1,643,266.92 65,301,883.66
支付其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流出小计 111,643,266.92 175,301,883.66
筹资活动产生的现金流量净额 -81,643,266.92 -45,301,883.66
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 -3,233,308.36 -1,933,606.91
五、现金及现金等价物净增加额 76,211,481.73 19,579,848.24
加：期初现金及现金等价物余额 54,053,517.12 34,473,668.88
六、期末现金及现金等价物余额 130,264,998.85 54,053,517.12
公司法定代表人：吴顺宝 主管会计工作负责人：潘珠 会计机构负责人：潘珠上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
25
合并所有者权益变动表
2008 年1—12 月
单位:元 币种:人民币
本年金额
归属于母公司所有者权益
项目
股本 资本公积
减：
库
存
股
盈余公积
一
般
风
险
准
备
未分配利润
其
他
少数股东权益 所有者权益合计
一、上年年末余额 365,559,577.00 16,180,586.25 70,359,858.52 380,608,832.01 374,142,651.92 1,206,851,505.70
加：同一控制下企业
合并产生的追溯调整
62,102,775.80 3,599,510.24 38,157,784.22 5,450,000.00 109,310,070.26
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年年初余额 365,559,577.00 78,283,362.05 73,959,368.76 418,766,616.23 379,592,651.92 1,316,161,575.96
三、本年增减变动金额
（减少以“－”号填列）
-48,882,613.72 -63,325,917.09 77,776,374.75 -374,142,651.92 -408,574,807.98
（一）净利润 207,640,785.48 -10,773,436.63 196,867,348.85
（二）直接计入所有者权
益的利得和损失
-48,882,613.72 -73,959,368.76 -119,230,959.06 -348,259,901.81 -590,332,843.35
1．可供出售金融资产公
允价值变动净额
2．权益法下被投资单位
其他所有者权益变动的
影响
-34,509,295.79 -3,599,510.24 -108,333,166.73 -146,441,972.76
3．与计入所有者权益项
目相关的所得税影响
4．其他 -14,373,317.93 -70,359,858.52 -10,897,792.33 -348,259,901.81 -443,890,870.59
上述（一）和（二）小计 -48,882,613.72 -73,959,368.76 88,409,826.42 -359,033,338.44 -393,465,494.50
（三）所有者投入和减少
资本
1．所有者投入资本
2．股份支付计入所有者
权益的金额
3．其他
（四）利润分配 10,633,451.67 -10,633,451.67 -15,109,313.48 -15,109,313.48
1．提取盈余公积 10,633,451.67 -10,633,451.67
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
的分配
-15,109,313.48 -15,109,313.48
4．其他
（五）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
四、本期期末余额 365,559,577.00 29,400,748.33 10,633,451.67 496,542,990.98 5,450,000.00 907,586,767.98上海金
枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
26
合并所有者权益变动表（续）
2008 年1—12 月
单位:元 币种:人民币
上年金额
归属于母公司所有者权益
项目
股本 资本公积
减：
库存
股
盈余公积
一
般
风
险
准
备
未分配利润
其
他
少数股东权益 所有者权益合计
一、上年年末余额 365,559,577.00 16,180,586.25 67,729,467.08 279,888,293.94 331,960,302.10 1,061,318,226.37
加：同一控制下企业
合并产生的追溯调整
62,102,775.80 3,161,430.60 52,883,109.23 5,450,000.00 123,597,315.63
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年年初余额 365,559,577.00 78,283,362.05 70,890,897.68 332,771,403.17 337,410,302.10 1,184,915,542.00
三、本年增减变动金额
（减少以“－”号填列）
3,068,471.08 85,995,213.06 42,182,349.82 131,246,033.96
（一）净利润 180,054,010.45 58,558,468.25 238,612,478.70
（二）直接计入所有者权
益的利得和损失
1．可供出售金融资产公
允价值变动净额
2．权益法下被投资单位
其他所有者权益变动的
影响
3．与计入所有者权益项
目相关的所得税影响
4．其他
上述（一）和（二）小计 180,054,010.45 58,558,468.25 238,612,478.70
（三）所有者投入和减少
资本
-6,124,189.69 -6,124,189.69
1．所有者投入资本
2．股份支付计入所有者
权益的金额
3．其他 -6,124,189.69 -6,124,189.69
（四）利润分配 3,068,471.08 -94,058,797.39 -10,251,928.74 -101,242,255.05
1．提取盈余公积 3,068,471.08 -3,068,471.08
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）
的分配
-90,990,326.31 -10,251,928.74 -101,242,255.05
4．其他
（五）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
四、本期期末余额 365,559,577.00 78,283,362.05 73,959,368.76 418,766,616.23 379,592,651.92 1,316,161,575.96
公司法定代表人：吴顺宝 主管会计工作负责人：潘珠 会计机构负责人：潘珠上海金枫酒业股份有限公司 2008 年年度报告摘要
27
母公司所有者权益变动表
2008 年1—12 月
单位:元 币种:人民币
本年金额
项目
股本 资本公积
减
：
库
存
股
盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 365,559,577.00 16,078,759.81 70,359,858.52 -88,834,821.06 363,163,374.27
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年年初余额 365,559,577.00 16,078,759.81 70,359,858.52 -88,834,821.06 363,163,374.27
三、本年增减变动金额（减少以“－”号
填列）
-14,373,317.93 -59,726,406.85 184,535,886.09 110,436,161.31
（一）净利润 206,067,130.09 206,067,130.09
（二）直接计入所有者权益的利得和损失 -14,373,317.93 -70,359,858.52 -10,897,792.33 -95,630,968.78
1．可供出售金融资产公允价值变动净额
2．权益法下被投资单位其他所有者权益
变动的影响
3．与计入所有者权益项目相关的所得税
影响
4．其他 -14,373,317.93 -70,359,858.52 -10,897,792.33 -95,630,968.78
上述（一）和（二）小计 -14,373,317.93 -70,359,858.52 195,169,337.76 110,436,161.31
（三）所有者投入和减少资本
1．所有者投入资本
2．股份支付计入所有者权益的金额
3．其他
（四）利润分配 10,633,451.67 -10,633,451.67
1．提取盈余公积 10,633,451.67 -10,633,451.67
2．对所有者（或股东）的分配
3．其他
（五）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
四、本期期末余额 365,559,577.00 1,705,441.88 10,633,451.67 95,701,065.03 473,599,535.58上海金枫酒业股份有限公
司 2008 年年度报告摘要
28
母公司所有者权益变动表（续）
2008 年1—12 月
单位:元 币种:人民币
上年金额
项目
股本 资本公积
减
：
库
存
股
盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
一、上年年末余额 365,559,577.00 16,078,759.81 67,729,467.08 -50,363,216.98 399,004,586.91
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年年初余额 365,559,577.00 16,078,759.81 67,729,467.08 -50,363,216.98 399,004,586.91
三、本年增减变动金额（减少以“－”号
填列）
2,630,391.44 -38,471,604.08 -35,841,212.64
（一）净利润 26,303,914.36 26,303,914.36
（二）直接计入所有者权益的利得和损失
1．可供出售金融资产公允价值变动净额
2．权益法下被投资单位其他所有者权益
变动的影响
3．与计入所有者权益项目相关的所得税
影响
4．其他
上述（一）和（二）小计 26,303,914.36 26,303,914.36
（三）所有者投入和减少资本
1．所有者投入资本
2．股份支付计入所有者权益的金额
3．其他
（四）利润分配 2,630,391.44 -64,775,518.44 -62,145,127.00
1．提取盈余公积 2,630,391.44 -2,630,391.44 0
2．对所有者（或股东）的分配 -62,145,127.00 -62,145,127.00
3．其他
（五）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．其他
四、本期期末余额 365,559,577.00 16,078,759.81 70,359,858.52 -88,834,821.06 363,163,374.27
公司法定代表人：吴顺宝 主管会计工作负责人：潘珠 会计机构负责人：潘珠
