证券代码：600872 证券简称：中炬高新 公告编号：2020-015 号
中炬高新技术实业（集团）股份有限公司
2019 年度主要经营数据公告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述
或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
根据《上海证券交易所上市公司行业信息披露指引第二十四号—
—食品制造》第二十三条相关规定，现将广东美味鲜调味食品有限公
司（以下简称：“美味鲜”）2019 年度主要经营数据公告如下：
一、2019 年度美味鲜主要经营数据：
1、报告期内细分产品情况
产量比上年 销量比上年 库存量比上
产品类别 产量（吨） 销量（吨） 库存量（吨）
增减（%） 增减（%） 年增减（%）
酱油 438,052 445,419 6,225 6.19% 10.83% -67.09%
鸡精鸡粉 28,601 29,051 539 16.13% 19.20% -55.57%
食用油 37,890 38,678 2,529 20.22% 38.67% -41.93%
合计 504,544 513,148 9,293 7.66% 12.99% -62.05%
2、报告期内主营业务构成情况 单位：万元
报告期内主营业务按产品分项分
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
产品分项 营业收入 营业成本 毛利率（%） 上年增减 上年增减
年增减（%）
（%） （%）
酱油 288,022.38 156,041.26 45.82% 11.23% 7.87% 1.69%
鸡精鸡粉 52,674.42 31,891.28 39.46% 18.99% 21.53% -1.27%
食用油 44,659.78 38,828.38 13.06% 39.02% 48.14% -5.36%
合计 385,356.58 226,760.93 41.16% 14.91% 15.04% -0.06%
1
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报告期内主营业务按销售模式分
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
销售模式 营业收入 营业成本 毛利率（%） 上年增减 上年增减
年增减（%）
（%） （%）
分销 434,399.59 263,332.92 39.38% 16.84% 16.35% 0.26%
直营 9,291.65 5,240.62 43.60% -6.68% -2.21% -2.58%
合计 443,691.23 268,573.55 39.47% 16.23% 15.92% 0.16%
报告期内主营业务按地区分部分
营业收入比 营业成本比
毛利率比上
地区分部 营业收入 营业成本 毛利率（%） 上年增减 上年增减
年增减（%）
（%） （%）
东部区域 109,352.16 63,774.99 41.68% 11.71% 11.51% 0.10%
南部区域 188,670.16 113,120.50 40.04% 14.24% 12.80% 0.76%
中西部区域 78,982.34 49,109.42 37.82% 25.34% 26.40% -0.52%
北部区域 66,686.57 42,568.64 36.17% 19.78% 20.39% -0.32%
合计 443,691.23 268,573.55 39.47% 16.23% 15.92% 0.16%
3、研发费用情况 单位：万元
研发投入占 研发投入占 本期金额较
研发投入金 研发投入 研发投入
营业收入比 营业成本比 上年同期变 情况说明
额 费用化金额 资本化金额
例（%） 例（%） 动比例（%）
14,297.29 14,297.29 3.20% 5.29% 20.97%
4、报告期内线上销售渠道的盈利情况 单位：万元
本年度 上年度
销售渠道 营业收入 营业收入占
营业收入 毛利率（%） 营业收入 毛利率（%）
占比（%） 比（%）
线上销售 3,338.23 0.75% 55.52% 2,562.68 0.67% 53.20%
2
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二、2019 年度美味鲜经销商变动情况：
单位：个
区域 报告期期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东部区域
241 56 17
南部区域
189 21 6
中西部区域
280 78 9
北部区域
341 89 25
合计
1,051 244 57
特此公告。
中炬高新技术实业（集团）股份有限公司董事会
2020 年 3 月 16 日
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