2023 年年度报告
公司代码：603027 公司简称：千禾味业
千禾味业食品股份有限公司
2023 年年度报告
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人伍超群、主管会计工作负责人何天奎及会计机构负责人（会计主管人员）赵世方
声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
以截至权益分派股权登记日的总股本为基数，向全体股东进行现金分红，每 10 股分配现金
3 元（含税）,剩余未分配利润结转下一年度。在利润分配预案公告后至权益分派股权登记日期
间，若公司总股本发生变动，公司最终实际现金分红总金额将根据权益分派股权登记日的总股本
确定。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本年度报告涉及 2024年及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资
者及相关人士均应当对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异，敬
请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，详见本报告“第三节 管理层讨论与分析”之
“ 六、关于公司未来发展的讨论与分析” 之“ （四）可能面对的风险” 相关内容。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义 .................................................................................................................................... 3
第二节 公司简介和主要财务指标................................................................................................. 4
第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 8
第四节 公司治理........................................................................................................................... 23
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 36
第六节 重要事项........................................................................................................................... 41
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 61
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 69
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 70
第十节 财务报告........................................................................................................................... 70
载有公司董事长亲笔签名的2023年年度报告文本
载有公司法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并
备查文件目录 盖章的会计报表
报告期内在中国证监会指定媒体上披露过的所有公司文件的正本及公
告的原稿
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司或千禾味业 指 千禾味业食品股份有限公司
控股股东、实际控制人 指 伍超群
恒泰实业 指 四川省恒泰食品添加剂实业有限责任公司，四
川恒泰之前身
四川恒泰 指 四川恒泰企业投资有限公司，公司前身
潍坊恒泰 指 潍坊恒泰食品有限公司
柳州恒泰 指 柳州恒泰食品有限公司
丰城恒泰 指 丰城恒泰食品有限公司
四川吉恒 指 四川吉恒食品有限公司
镇江金山寺 指 镇江金山寺食品有限公司
证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
报告期 指 2023 年 1-12 月
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 千禾味业食品股份有限公司
公司的中文简称 千禾味业
公司的外文名称 Qianhe Condiment and Food Co.,Ltd
公司的外文名称缩写 QIANHE
公司的法定代表人 伍超群
二、 联系人和联系方式
董事会秘书
姓名 吕科霖
联系地址 四川省眉山市东坡区城南岷家渡
电话 028-38568229
传真 028-38226151
电子信箱 irm@qianhefood.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 眉山市东坡区城南岷家渡
公司注册地址的历史变更情况 /
公司办公地址 眉山市东坡区城南岷家渡
公司办公地址的邮政编码 620010
公司网址 www.qianhefood.com
电子信箱 irm@qianhefood.com
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 《上海证券报》、《中国证券报》、《证券时报》
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公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 千禾味业 603027 /
六、 其他相关资料
名称 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务所（境 办公地址 北京市东城区朝阳门北大街 8 号富华大厦
内） A 座 9 层
签字会计师姓名 黄志芬、张丹娜
名称 /
公司聘请的会计师事务所（境
办公地址 /
外）
签字会计师姓名 /
名称 招商证券股份有限公司
办公地址 深圳市福田区福田街道福华一路 111 号
报告期内履行持续督导职责
签字的保荐代表 王昭、王玉亭
的保荐机构
人姓名
持续督导的期间 2023 年 07 月 11 日-2024 年 12 月 31 日
名称 /
办公地址 /
报告期内履行持续督导职责
签字的财务顾问 /
的财务顾问
主办人姓名
持续督导的期间 /
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比
上年同
主要会计数据 2023年 2022年 2021年
期增减
(%)
营业收入 3,206,797,965.72 2,436,471,672.19 31.62 1,925,286,294.09
归属于上市公司股东的 530,447,940.83 343,953,008.15 54.22 221,401,595.43
净利润
归属于上市公司股东的 530,084,097.36 338,355,504.21 56.66 217,882,310.38
扣除非经常性损益的净
利润
经营活动产生的现金流 470,030,322.18 773,383,847.40 -39.22 178,187,852.39
量净额
本期末
比上年
2023年末 2022年末 同期末 2021年末
增减（
%）
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归属于上市公司股东的 3,652,367,547.60 2,353,022,936.10 55.22 2,074,320,828.60
净资产
总资产 4,267,793,815.23 3,171,593,207.19 34.56 2,397,922,657.19
(二) 主要财务指标
本期比上年同
主要财务指标 2023年 2022年 2021年
期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.5352 0.3588 49.16 0.2310
稀释每股收益（元／股） 0.5322 0.3588 48.33 0.2310
扣除非经常性损益后的基本每 0.5348 0.3530 51.50 0.2273
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 17.72 15.54 增加2.18个百 11.20
分点
扣除非经常性损益后的加权平 17.71 15.29 增加2.42个百 11.02
均净资产收益率（%） 分点
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
营业收入增长：主要系公司强化产品品质、积极开拓市场、优化营销渠道，市场竞争力提升，销
售规模扩大。
归属于上市公司股东的净利润、归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润增长：销售规
模扩大，导致净利润增长所致。
经营活动产生的现金流量净额变动：主要系报告期内购买材料等货款增加。
归属于上市公司股东的净资产、总资产增长：主要系向特定对象发行股票以及利润增长所致。
基本每股股收益、稀释每股收益、扣除非经常性损益后的基本每股收益变动：销售规模扩大利润
增长所致。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2023 年分季度主要财务数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 818,630,296.99 712,284,547.16 800,498,682.85 875,384,438.72
归属于上市公司股东的
145,231,975.67 111,376,892.54 130,520,389.93 143,318,682.69
净利润
归属于上市公司股东的 144,803,101.89 110,963,159.61 130,372,138.96 143,945,696.90
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扣除非经常性损益后的
净利润
经营活动产生的现金流
3,073,814.18 130,975,613.49 180,229,538.29 155,751,356.22
量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
附注（如
非经常性损益项目 2023 年金额 2022 年金额 2021 年金额
适用）
非流动性资产处置损益，包括已
-5,577.95 1,143,001.94 -11,533,216.76
计提资产减值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与
公司正常经营业务密切相关、符
合国家政策规定、按照确定的标 2,349,397.36 3,204,510.95 6,615,185.49
准享有、对公司损益产生持续影
响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有
效套期保值业务外，非金融企业
持有金融资产和金融负债产生的 314,870.57
公允价值变动损益以及处置金融
资产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收
取的资金占用费
委托他人投资或管理资产的损益 2,520,496.26 8,584,382.72
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾
害而产生的各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减
值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合
营企业的投资成本小于取得投资
时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公
司期初至合并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而
发生的一次性费用，如安置职工
的支出等
因税收、会计等法律、法规的调
整对当期损益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次
性确认的股份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可
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行权日之后，应付职工薪酬的公
允价值变动产生的损益
采用公允价值模式进行后续计量
的投资性房地产公允价值变动产
生的损益
交易价格显失公允的交易产生的
收益
与公司正常经营业务无关的或有
事项产生的损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收
-2,239,771.35 -173,964.21 551,246.54
入和支出
其他符合非经常性损益定义的损
益项目
减：所得税影响额 55,075.16 1,096,541 698,312.94
少数股东权益影响额（税
后）
合计 363,843.47 5,597,503.94 3,519,285.05
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认定
为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号
——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 涉及金额 原因
投资收益 8,738,638.97 见说明
说明：
列示在报表“投资收益-购买理财产品取得的投资收益”结构性存款利息收入系本集团利
用自有资金购买商业银行发行的短期保本型理财产品产生的收益。购买此类理财产品系本集
团为加强日常资金管理、提高资金利用效率而产生，发生频率较高，不影响本集团对资金的
流动性管理。据此，本集团认为该类理财产品收益与本集团正常经营业务密切相关，具有可
持续性，故将其认定为经常性损益,本年度金额为 8,738,638.97 元。
十一、 采用公允价值计量的项目
□适用 √不适用
十二、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
2023 年，消费需求低迷，消费者对性价比的追求更加极致，市场主体为进一步抢占存量消费
需求、竞争更加激烈。调味品消费分级趋势愈发明显，注重品质体验的升级与注重价低便利的降
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级同步进行，城乡消费、年龄结构、功能需求各有不同；互联网发展促使渠道进一步多样化，内
容直播、团购等新型销售方式发展迅猛，加速渠道迭变和商业模式创新，企业获客难度和获客成
本加大；此外行业产能相对饱和，企业竞争加剧。
报告期内，公司继续强化基础研究，持续提升产品品质，大力开发新客户、建设新网点，提
升营销网络覆盖率；同时进一步精准控本降费，提升盈利水平。2023 年，公司整体业绩较去年同
期稳步增长。报告期，公司主要经营举措如下：
1、强化产品竞争力
消费者对于健康、美味、营养的认知越来越深入，营销渠道交叉、商业形态迭变也给消费者
带来了更多选择，调味品消费需求、消费场景随之变化，加速向健康、安全、质优、个性化、便
利化方向发展，这对调味品企业提出了更高更快要求。公司紧跟消费需求和市场变化，持续满足、
创造并引领消费需求，一是进一步提高产品品质、优化产品体感、提升产能保障能力；二是根据
各业务线不同的营销场景和用户需求，陆续在酱油、食醋、蚝油等领域完善品项、规格，并优化
产品价格体系。报告期内，公司陆续优化推出了零添加特级生抽酱油、海鲜酱油、高蚝汁含量蚝
油、零添加减盐酱油等新产品，公司产品矩阵更加丰富完善。
2、强化经营质量
主流调味品市场存量竞争更加激烈，企业进一步调整产品价格带，打折促销力度加大、频次
增多。公司进一步统一思想行动，增强全员经营意识，集中精力和资源提升经营质量，确保高效
运转。一是继续优化组织架构，减少不必要的管理链条，提升执行速度，提高管理效率；二是定
期开展定员定岗，确保人岗匹配，人尽其责，杜绝人浮于事；三是进一步提升研发水平，提高原
料利用率和投入产出比；四是在保障产品品质的基础上，促进供产销成本控制和价值挖潜，供应
端强化寻源比价，生产端节能降耗、销售端精控费用投放。
3、强化营销
公司已建立起覆盖全国主要县级以上城市及部分乡镇的营销网络，全渠道开拓进取，线上线
下销售比肩增长。报告期内，公司坚持战略定力、坚定发展信心，充分发挥多年努力耕耘积累的
发展势能，统筹兼顾、因地制宜、精准施策。一是按计划稳步推进新渠道拓展、扩大铺市范围；
二是做透做强已开发渠道，巩固市场基础；三是强化对消费趋势演变的敏锐性，加强对营销机会
的及时捕捉，及时补充新产品、布局新业态，并基于市场变化不断优化营销组织架构、人员配置、
产品结构和产品定价；四是强化团队执行力和对客户的服务保障，确保及时满足市场需要。
4、强化人才梯队建设
公司坚持年轻化、专业化人才战略，德才兼备、以德为先。一是大胆起用年轻优秀人才，为
企业健康可持续发展注入新鲜血液。报告期内，公司召开两次青年人才选拔会议，储备新生力量；
并在总部联合巡查市场过程中提拔多名青年营销管理干部；二是严格执行导师制，所有新进员工
配备导师，带人带心，加速人才成长；三是强化“以战养人”的人才队伍锻造机制，提升全员深
入现场发现并解决实际问题的能力，人才晋升必须具备现场实战能力；四是强化人效管理，严格
定员定岗，全面提高执行力，五是强化企业文化建设，一如既往的发扬千禾人忠孝廉节、说到做
到的优良作风，全员时刻保持警惕、危机意识，严防安逸、懈怠思想。
5、强化内部控制
公司持续完善以股东大会、董事会、监事会和经营管理层为主体的治理架构，按照权责分明、
各司其职、相互协调、有效制衡的原则，并结合发展阶段，优化管理机制和分级授权管理体系。
报告期内，公司修订了《独立董事工作制度》、《薪酬福利制度》、《员工奖惩制度》、《印章
管理制度》等内部管理规范性文件，确保公司管理规章与最新的法律法规以及时代要求要匹配，
减少因制度滞后以及不合理的人为干预带来的管理风险。
6、高质量扩建产能
根据公司战略规划和市场开拓进度，为提高生产供给能力，巩固和提升市场地位，报告期内
公司继续高质量推进 “年产 60 万吨调味品智能生产线建设项目”，公司将该项目作为保障企业
可持续发展的重要项目，高标准规划设计，能够满足公司未来一定时期增量需求和产品多样化需
求。公司将根据市场需求和营销计划，合理推进建设进度，适时投放产能。
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二、报告期内公司所处行业情况
酱油、食醋等调味品是日常生活必需品，以内需为主，市场规模大、消费频次高、基本不受
宏观经济影响和进出口影响，基本不存在周期性差异。近年来，随着消费者饮食口味要求的提升、
餐饮业的快速发展、外卖产业的兴起、电子商务的蓬勃发展等因素，行业面临新的发展格局，主
要如下：
1、行业集中度不断提高，企业优胜劣汰速度加快。大企业基于研发、生产、品牌、渠道等综
合竞争优势，持续扩建产能、全渠道扩大市场份额。部分小企业转向细分领域或驻足于区域市场。
2、经济水平、城乡结构、年龄结构的变化使消费呈现出分级与分众的趋势。分级方面，注重
品质、体验的升级与注重价廉、方便的降级同步进行。分众方面，中老年、新生代、单身及小家
庭群体的消费结构各有不同。伴随消费分级、分众，涌现出一些新品牌、新品类、新企业以及新
的商业模式。
3、渠道多样化，KA 渠道客流量逐渐下滑、向线上和社区门店转移；消费者减少到店频次，就
近采购、网上采购、集中采购渐成常态。
4、伴随国内稳经济一揽子政策措施有效落地，餐饮消费回暖明显，餐饮复苏也将带来调味品
发展的新机遇。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）公司主要业务
公司专业从事高品质酱油、食醋、料酒、蚝油等调味品的研发、生产和销售。公司是国家高
新技术企业， 全国农产品加工业示范企业，国家级绿色工厂，国家知识产权优势企业，中国调味
品协会副会长单位，四川省优秀民营企业，四川省技术创新示范企业，四川省诚信示范企业，拥
有四川省级企业技术中心、四川省博士后创新实践基地。
公司酿造酱油主要选用非转基因黄豆、非转基因食用大豆粕、有机黄豆、小麦/有机小麦为原
料，采用先进的种曲机、管道连续蒸煮、圆盘制曲机等生产设备和工艺，按照高盐稀态发酵工艺，
经过长时间发酵而制成纯酿造酱油。公司零添加系列酱油不添加着色剂、增鲜剂、防腐剂，原汁
原味、原酿原香。公司酿造食醋主要以传统酿造工艺结合现代化设备，精选优质大米/糯米、荞麦、
小麦、高粱、玉米五种粮食生产纯酿造食醋，并结合窖藏专利技术进一步窖藏生成窖醋，公司窖
醋产品色泽红亮、口味醇厚。
公司在建立现代化的企业管理制度的同时，坚持走“专业化、规模化、长远化”的经营道路，
建立完善的质量管理体系，公司先后通过了 ISO 9001 质量管理体系认证、 ISO22000 食品安全
管理体系认证、 ISO14001 环境管理体系认证、 FSSC22000 食品安全管理体系认证、欧盟有机认
证、有机产品认证、犹太洁食认证和清真食品认证、BRC 食品安全全球标准认证、IFS 国际食品标
准认证。
（二）公司经营模式
1、采购模式
公司设有集团采购部、各生产单位设有供应部，由一级部门负责人或子公司总经理负责的采
购领导小组对采购工作进行指导和进行重要决策。集团采购部负责战略物资、建设工程物资采购，
各生产单位供应部负责各自的原辅材料办公耗材等物资的采购。公司制订了《千禾味业采购管理
制度》、《千禾味业合同管理制度》等相关规章制度和流程来规范采购工作。
公司的日常采购计划包括月度采购计划和临时申购。生产部门于每月月末根据当月的生产状
况、下月的生产计划、物料存货数量等情况，制定下月的《月度采购计划》，经批准后由供应部
实施。通过月度采购计划实施采购的物资包括主要原材料、包材、能源等。临时申购由申购人依
据需求量和当前库存量开出《申购单》，经批准后由供应部实施。战略物资及工程物资采购由集
团采购部根据公司《分级授权表》 的规定履行申购、审批流程。为尽量规避原材料上涨带来的风
险，公司设专人跟踪主要原材料如豆粕、白砂糖、葡萄糖等的市场行情变化，研判价格走势，在
需要时提出大宗采购计划，报公司采购领导小组研究决策后，由采购实施。
公司的采购流程主要包括询价、议价、签约、物资验收等。公司建立了严格的供应商准入和
考评体系。供应部负责供应商的调查、建档工作。供应部和生产部门、品质管理部门一起负责供
应商的评估。经评估合格的供应商方能进入向公司供货商名录。供应部根据经批准的采购计划和
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申购单，通常须向三家以上的供应商进行询价比价，并填写《物资采购比价询价单》。根据采购
物资金额的大小，由相关负责人共同从中选出符合公司质量要求且性价比高的供应商。
品质管理部负责对购进的原辅材料进行抽样检测。如抽样检测不合格则出具异常处理通知单，
由供应部根据品质管理部意见进行处理。
2、生产模式
公司目前有眉山工厂、柳州恒泰、潍坊恒泰、镇江金山寺 4 个生产基地。其中，眉山工厂、
镇江金山寺主要从事调味品的生产，潍坊恒泰、柳州恒泰主要从事焦糖色产品的生产。各生产单
位通常下设生产部、品质管理部、供应部、仓储部、环保站等部门。其中，生产部负责按生产计
划组织生产；品质管理部（ QA、 QC） 负责产品质量控制工作，对原辅材料、生产过程与产品质
量实行有效监督；仓储部负责原辅材料和产成品的仓储、 出入库管理等；环保站负责按照国家相
关规定，管理三废治理等环保相关事宜。
3、销售模式
公司销售主要采取“经销为主+直销为辅”的双组合销售模式。公司坚持以市场为导向，以客
户为中心，覆盖渠道包括：零售渠道、线上渠道、餐饮渠道；销售网络覆盖 KA 超市、中小连锁超
市、社区生鲜、农贸副食干杂店、农贸市场、电商平台等。为更好地拓展市场和服务客商，公司
成立了零售事业部、特通事业部、运营部，零售事业部负责调味品零售渠道（包括线上和线下）
网络拓展和产品销售；特通事业部负责工厂类、直供餐饮类客户的开拓和产品销售；运营部负责
产销协调、处理订单、售后服务、客户资料管理、营销人员绩效考核等后勤保障工作。
（三）产品经营情况
报告期内，公司主要产品收入稳步增长，其中酱油产品收入 2,040,464,688.03 元，同比增
长 34.85%；食醋产品收入 422,494,875.45 元，同比增长 11.75%。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
1、不断壮大并优化的人才队伍
公司坚定不移的把人才作为企业的核心竞争力，坚持人才队伍年轻化、专业化、知识化战略，
持续优化现代企业人力资源管理体系，推行卓越绩效管理，充分授权、有效监督，形成科学有序
的人才进入和退出机制，为优秀人才创造发展机会，炼成了一支志同道合、励精图治、朝气蓬勃
的优秀团队，推动企业健康高速发展。
2、卓越并不断提升的产品品质
当前人们对饮食健康的关注到了前所未有的高度，“健康饮食”成为食品行业发展的新契机。
公司产品以“高品质、健康美味”著称，持续在酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品的工艺、
技术、设备、产品品质、检测检验方法进行研究，不断提高产品品质、安全性和稳定性。公司陆
续通过了 BRC 食品安全全球标准认证、IFS 国际食品标准认证、欧盟有机认证、有机产品认证、
犹太洁食认证、清真食品认证、FSSC22000 食品安全管理体系认证等，并在食品安全保障方面多
次获得各级政府表彰。报告期内，公司继续加强原生态自然发酵、零添加、健康好吃、高质量产
品的开发和推广，优化现有的产品结构，满足、创造并引领消费者需求。
3、持续强化的品牌力
公司以“匠心酿造中国味道”为企业使命，致力于打造高品质健康调味品第一品牌。公司坚
持“做放心食品，酿更好味道”的品牌理念，专注聚焦零添加酿造酱油、食醋、料酒等高品质健
康调味品，紧紧把握消费升级时代趋势，引领消费需求，形成独具特色的差异化品牌竞争优势。
公司聚焦“高品质、健康、美味”等品牌定位，全方位整合媒体、渠道和终端资源，集中爆发突
破，形成点线面相结合、品牌推广与消费者体验相融合的品牌传播模式,凸显品牌张力。
4、持续创新提升的公司治理水平
良好的公司治理是公司行稳致远的保障，公司高度重视公司治理，建立了完善的现代企业管
理体系。架构上，不断完善以股东大会、董事会、监事会和经营管理层为主体的治理架构，按照
权责分明、各司其职、相互协调、有效制衡的原则，研究制定和修订完善公司章程、分级授权方
案等公司治理基本制度，明晰治理主体各自不同的职权，建立了决策科学、监督有效、运行高效
的公司治理运作机制。经营决策上，公司坚持扁平化的管理模式，强调“纪律、速度、细节”的
执行力文化，助推公司高效应对市场变化。内部控制上，公司坚持强化监督机制，形成内外部举
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2023 年年度报告
报投诉机制，落实内外部审计、巡视制度、事件查处制度，坚持“有案必接、有案必查、查必有
果”的原则，全面推动阳光合作机制，廉正建设教育与警示教育常态化。
五、报告期内主要经营情况
报告期内，公司整体业绩较去年同期稳步增长，实现营业收入 32.07 亿元，同比增长
31.62%，实现归属于上市公司股东的净利润 5.3 亿元，同比增长 54.22%；归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益的净利润 5.3 亿元，同比增长 56.66%。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 3,206,797,965.72 2,436,471,672.19 31.62
营业成本 2,015,591,521.65 1,545,770,407.17 30.39
销售费用 391,859,373.56 330,951,760.60 18.40
管理费用 124,075,455.43 72,964,563.24 70.05
财务费用 -27,171,118.57 -8,308,696.86 227.02
研发费用 86,440,170.14 64,524,845.73 33.96
经营活动产生的现金流量净额 470,030,322.18 773,383,847.40 -39.22
投资活动产生的现金流量净额 62,955,417.49 -612,798,361.02 -110.27
筹资活动产生的现金流量净额 626,545,747.07 51,738,826.08 1,110.98
营业收入变动原因说明：主要系公司强化产品品质、积极开拓市场、优化营销渠道，市场竞争力
提升，销售规模扩大。
营业成本变动原因说明：主要系销售规模扩大所致。
销售费用变动原因说明：主要系销售规模扩大，人员费用增加等。
管理费用变动原因说明：主要系限制性股权激励费用增加。
财务费用变动原因说明：主要系利息收入增加。
研发费用变动原因说明：主要系研发投入增加及限制性股权激励费用增加。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系报告期内购买材料等货款增加。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系报告期内投资支付现金减少。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系收到向特定对象发行股票款。
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
2. 收入和成本分析
√适用 □不适用
报告期内，公司营业收入 32.07 亿元，同比增长 31.62%;营业成本 20.16 亿元，同比增长
30.39%。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收 营业成 毛利率
毛利率 入比上 本比上 比上年
分行业 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 增减
（%） （%） （%）
食品制造 增加
3,165,929,549.55 1,994,778,663.52 36.99 32.09 29.96
业 1.03 个
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2023 年年度报告
百分点
主营业务分产品情况
营业收 营业成 毛利率
毛利率 入比上 本比上 比上年
分产品 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 增减
（%） （%） （%）
增加
酱油 2,040,464,688.03 1,273,495,240.60 37.59 34.85 33.91 0.44 个
百分点
增加
食醋 422,494,873.45 257,413,247.28 39.07 11.75 8.11 2.05 个
百分点
主营业务分地区情况
营业收 营业成 毛利率
毛利率 入比上 本比上 比上年
分地区 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 增减
（%） （%） （%）
减少
东部区域 712,451,428.17 468,619,393.69 34.22 30.94 33.85 1.43 个
百分点
增加
南部区域 207,888,192.82 147,802,803.95 28.90 26.00 21.72 2.5 个
百分点
增加
中部区域 448,779,152.92 316,062,497.36 29.57 80.97 68.58 5.17 个
百分点
减少
北部区域 567,426,451.99 343,418,878.37 39.48 27.09 32.24 2.36 个
百分点
增加
西部区域 1,229,384,323.65 718,875,090.15 41.53 23.77 16.66 3.57 个
百分点
主营业务分销售模式情况
营业收 营业成 毛利率
毛利率 入比上 本比上 比上年
销售模式 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 增减
（%） （%） （%）
增加
经销 2,344,295,330.20 1,561,430,319.18 33.39 44.75 37.87 3.32 个
百分点
减少
直销 821,634,219.35 433,348,344.34 47.26 5.7 7.69 0.97 个
百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
1、分行业：报告期内，公司食品制造业实现营业收入 31.66 亿元，同比增长 32.09%。整体保
持稳定发展。
2、分产品：报告期内，公司酱油、食醋实现营业收入 24.63 亿元，酱油、食醋营业收入同比分
别增加 34.85%、11.75%。
3、分地区：报告期内，公司持续开拓调味品全国市场，继续强化各级城市、渠道及经销商管
理， 实现营业收入稳步增长。
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2023 年年度报告
4、分销售模式：报告期内，公司继续强化渠道建设，经销、直销模式营业收入同比分别增长
44.75%、 5.7%。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量比 销售量比 库存量比
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量 上年增减 上年增减 上年增减
（%） （%） （%）
酱油 吨 456,762 447,562 51,124 32.39 33.19 21.94
食醋 吨 128,258 126,608 13,379 12.7 13.66 14.06
产销量情况说明
报告期内，公司酱油、食醋产销率保持在较好水平。
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4). 成本分析表
单位：万元
分行业情况
本期金
上年同
本期占总 额较上
成本构成 上年同期金 期占总 情况
分行业 本期金额 成本比例 年同期
项目 额 成本比 说明
(%) 变动比
例(%)
例(%)
食 品 制 造 直接材料
146,258.08 73.32 111,352.98 72.55 31.35
业 销售规
人工 8,477.37 4.25 6,492.10 4.23 30.58 模扩
制造费用 24,854.23 12.46 16,524.84 10.77 50.41 大，销
运费 19,888.18 9.97 19,122.04 12.46 4.01 量增加
小计 199,477.87 100.00 153,491.96 100 29.96
分产品情况
本期金
上年同
本期占总 额较上
成本构成 上年同期金 期占总 情况
分产品 本期金额 成本比例 年同期
项目 额 成本比 说明
(%) 变动比
例(%)
例(%)
酱油 直接材料 94,819.27 74.46 71,319.82 74.99 32.95 销售规
人工 4,534.38 3.56 3,275.23 3.44 38.44 模 扩
制造费用 15,078.61 11.84 8,550.24 8.99 76.35 大，销
运费 12,917.26 10.14 11,954.14 12.57 8.06 量增加
小计 127,349.52 100.00 95,099.43 100 33.91
食醋 直接材料 16,889.39 65.61 15,669.08 65.81 7.79 销售规
人工 1,598.57 6.21 1,407.10 5.91 13.61 模 扩
制造费用 4,232.22 16.44 3,392.16 14.25 24.76 大，销
运费 3,021.14 11.74 3,342.94 14.04 -9.63 量增加
小计 25,741.32 100.00 23,811.28 100 8.11
成本分析其他情况说明
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无
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额 29,510.93 万元，占年度销售总额 9.2%；其中前五名客户销售额中关联方销
售额 0 万元，占年度销售总额 0%。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于少
数客户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名供应商采购额 53,601.34 万元，占年度采购总额 31.03%；其中前五名供应商采购额中关
联方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依
赖于少数供应商的情形
□适用 √不适用
其他说明
无
3. 费用
√适用 □不适用
项目 本期金额 上期金额 较上期变动比例（%）
销售费用 391,859,373.56 330,951,760.60 18.40
管理费用 124,075,455.43 72,964,563.24 70.05
财务费用 -27,171,118.57 -8,308,696.86 227.02
管理费用变动：主要系限制性股权激励实施所致；
财务费用变动：主要系利息收入增加所致。
4. 研发投入
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 86,440,170.14
本期资本化研发投入 0
研发投入合计 86,440,170.14
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研发投入总额占营业收入比例（%） 2.7
研发投入资本化的比重（%） 0
(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 56
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 1.98
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 2
硕士研究生 7
本科 20
专科 16
高中及以下 11
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
30 岁以下（不含 30 岁） 15
30-40 岁（含 30 岁，不含 40 岁） 27
40-50 岁（含 40 岁，不含 50 岁） 10
50-60 岁（含 50 岁，不含 60 岁） 4
60 岁及以上 0
(3).情况说明
□适用 √不适用
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
5. 现金流
√适用 □不适用
1、经营活动产生的现金流量净额同比下降 39.22%：主要为报告期内购买材料等货款增加。
2、投资活动产生的现金流量净额同比下降 110.27%：主要为报告期内投资支付现金减少。
3、筹资活动产生的现金流量净额同比增加 1110.98%：主要系收到向特定对象发行股票款。
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期末 上期期 本期期
数占总资 末数占 末金额
项目名称 本期期末数 上期期末数 情况说明
产的比例 总资产 较上期
（%） 的比例 期末变
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（%） 动比例
（%）
货币资金 1,594,009,112.96 37.35 409,279,659.48 12.90 289.47 系银行存款增加
交易性金 购买理财产品减
10,000,000.00 0.23 410,000,000.00 12.93 -97.56
融资产 少
应收票据 32,400.00 0.00 1,000,000.00 0.03 -96.76 系应收票据减少
应收账款 136,847,404.29 3.21 200,174,794.35 6.31 -31.64 系应收货款减少
预付款项 17,098,723.84 0.40 24,979,005.43 0.79 -31.55 系预付货款减少
其他流动 系上期末国债逆
20,528,734.60 0.48 150,067,775.59 4.73 -86.32
资产 回购到期赎回
固定资产 系年产 60 万吨调
味品智能制造项
1,296,748,922.20 30.38 882,644,351.40 27.83 46.92
目 1 期项目竣工
转固
使用权资 系租赁资产减少
84,492.66 0.00 306,649.98 0.01 -72.45
产 少
递延所得 系预计销售折扣
税资产 35,614,563.83 0.83 23,388,177.97 0.74 52.28 及未解锁股权激
励费用增加
其他非流 系预付购买长期
27,520,614.51 0.64 13,666,194.89 0.43 101.38
动资产 资产款增加
短期借款 系应付票据贴现
- - 65,000,000.00 2.05 -100.00
到期偿还
应付票据 - - 62,395,969.50 1.97 -100.00 系应付票据减少
应付账款 192,412,381.12 4.51 130,575,257.11 4.12 47.36 系应付货款增加
合同负债 95,839,015.14 2.25 214,906,344.01 6.78 -55.40 系预收货款减少
其他应付 系股权激励一期
69,366,283.28 1.63 105,254,587.22 3.32 -34.10
款 解锁
一年内到 系一年内到期的
期的非流 39,242.55 0.00 256,234.84 0.01 -84.68 租赁负债减少
动负债
租赁负债 37,506.09 0.00 73,646.11 0.00 -49.07 系租赁负债减少
递延所得 系可转让存单利
9,486,425.08 0.22 6,783,344.19 0.21 39.85
税负债 息增加
资本公积 系向特定对象增
877,997,450.74 20.57 90,498,066.59 2.85 870.18
发股票股本溢价
减：库存股 系股权激励一期
32,678,308.00 0.77 56,063,700.00 1.77 -41.71
解锁
盈余公积 系计提法定盈余
219,953,060.26 5.15 166,831,558.38 5.26 31.84
公积
未分配利 系净利润增加
1,559,344,258.60 36.54 1,186,288,421.13 37.40 31.45
润
其他说明
无
2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
一、政策环境
近年来，国家、省、市、区各级针对制造业创新发展、民营经济健康发展等出台了系列政策，
优化营商环境，为企业的高质量发展指明了方向，鼓励企业走创新发展道路，围绕解决企业税负、
社保以及用地、用能、融资等要素保障问题给出了明确的支持措施，切实降低企业生产经营成本、
提高综合竞争力。
对于食品行业和企业而言，《食品药品安全监管信息公开管理办法》、《2018 年度食品安全
国家标准立项计划》、《食品生产通用卫生规范》等的出台和实施，从企业自律和行业监管的角
度分别进一步对食品制造业进行了规范。《中华人民共和国环境保护税法》将环境保护提高到更
重要的层面，依法按税额式税率缴纳环境保护税，达标可减税，提高了企业环境保护的要求。《中
华人民共和国电子商务法》明确了电商经营者义务，完善电商协同监管体制和具体制度，使企业
的电子商务更加规范。
二、行业环境
1、行业集中度不断提高，企业优胜劣汰速度加快。大企业基于研发、生产、品牌、渠道等综
合竞争优势，持续扩建产能、全渠道扩大市场份额。部分小企业转向细分领域或驻足于区域市场。
2、经济水平、城乡结构、年龄结构的变化使消费呈现出分级与分众的趋势。分级方面，注重
品质、体验的升级与注重价廉、方便的降级同步进行。分众方面，中老年、新生代、单身及小家
庭群体的消费结构各有不同。伴随消费分级、分众，涌现出一些新品牌、新品类、新企业以及新
的商业模式。
3、渠道多样化，KA 渠道客流量逐渐下滑、向线上和社区门店转移；消费者减少到店频次，就
近采购、网上采购、集中采购渐成常态。
4、伴随国内稳经济一揽子政策措施有效落地，餐饮消费回暖明显，餐饮复苏也将带来调味品
发展的新机遇。
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2023 年年度报告
食品行业经营性信息分析
1 报告期内主营业务构成情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
报告期内主营业务按产品分项分
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年
产品分项 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） 增减（%）
减（%） 减（%）
酱油 204,046.47 127,349.52 37.59 34.85 33.91 0.44
食醋 42,249.49 25,741.32 39.07 11.75 8.11 2.05
小计 246,295.96 153,090.84 37.84 30.23 28.74 0.72
报告期内主营业务按销售模式分
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年
销售模式 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） 增减（%）
减（%） 减（%）
经销 234,429.53 156,143.03 33.39 44.75 37.87 3.32
直销 82,163.42 43,334.83 47.26 5.70 7.69 -0.97
小计 316,592.95 199,477.87 36.99 32.09 29.96 1.03
报告期内主营业务按地区分部分
营业收入 营业成本
毛利率 毛利率比上年
地区分部 营业收入 营业成本 比上年增 比上年增
（%） 增减（%）
减（%） 减（%）
东部区域 71,245.14 46,861.94 34.22 30.94 33.85 -1.43
南部区域 20,788.82 14,780.28 28.90 26.00 21.72 2.50
中部区域 44,877.92 31,606.25 29.57 80.97 68.58 5.17
北部区域 56,742.65 34,341.89 39.48 27.09 32.24 -2.36
西部区域 122,938.43 71,887.51 41.53 23.77 16.66 3.57
小计 316,592.95 199,477.87 36.99 32.09 29.96 1.03
合计 316,592.95 199,477.87 36.99 32.09 29.96 1.03
2 报告期内线上销售渠道的盈利情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本年度 上年度
销售渠道 营业收入占 毛利率 营业收入占 毛利率
营业收入 营业收入
比（%） （%） 比（%） （%）
线上销售 63,120.12 19.68 43.96 63,025.22 25.87 42.09
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2023 年年度报告
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
□适用 √不适用
1. 重大的股权投资
□适用 √不适用
2. 重大的非股权投资
√适用 □不适用
公司投资总额为 12.6 亿元的“年产 60 万吨调味品智能制造项目”建设周期为 2020 年 1 月-2024 年 12 月，共计 5 年，分两期建设，其中第
一期年产 20 万吨酱油、10 万吨料酒生产线建设已于 2023 年 2 月底竣工转固投入使用；第二期将完成年产 30 万吨酱油生产线建设。截止 2023 年
12 月 31 日，该项目累计投入 88,018.68 万元。
3. 以公允价值计量的金融资产
□适用 √不适用
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
所 注册
公 主要 2023 年营 2023 年
处 资本 总资产 净资产
公司名称 地址 司类 产品或 业收入 净利润
行 （万 （万元） （万元）
型 服务 （万元） （万元）
业 元）
食 生产、
柳江县第
品 销售焦
一工业开 生产
柳州恒泰 制 糖色等 800 2,665.57 2,444.48 4,755.31 251.35
发区远东 企业
造 食品添
路 20-1 号
业 加剂
食 生产、
昌乐县朱
品 销售焦
刘街道办 生产
潍坊恒泰 制 糖色等 800 7,158.12 5,937.10 17,911.08 1,592.68
事处工业 企业
造 食品添
园
业 加剂
成都市武
侯区小天 零
流通 销售
四川吉恒 竺街 75 号 售 2000 4,323.56 711.96 16,453.00 -176.65
企业 调味品
1栋6楼3 业
号
江西省宜
食 生产、
春市丰城
品 销售焦
市高新技 生产
丰城恒泰 制 糖色等 2370 1,388.18 1,144.98 4.97 -175.02
术产业园 企业
造 食品添
区高新三
业 加剂
路 11 号
食
生产、
镇江市丹 品
镇江金山 生产 销售醋
徒新城光 制 5000 13,475.05 12,074.01 6,236.87 463.59
寺 企业 等调味
明村 造
品
业
注：公司全资子公司丰城恒泰前期的主要业务为生产和销售焦糖色，因焦糖色原料供给和焦糖业
务市场发生变化，丰城恒泰不具备成本、运输和市场竞争优势，基于统筹考虑，为确保公司整体
经营成果，公司于 2022 年决定将丰城恒泰停产，并出于谨慎性原则，以 2022 年 6 月 30 日为基准
日，对丰城恒泰计提了资产减值准备；经公司第四届董事会第九次会议审议通过，丰城恒泰减少
注册资本人民币 2000 万元。公司已在 2022 年半年度报告及《关于全资子公司减少注册资本的公
告》（临 2022-054）中就上述事项进行了披露。
2024 年 4 月 12 日，公司与自然人卢良平、卢刚（以下合并称“受让方”）签署股权转让协议，
受让方合计以现金 2,368.00 万元受让公司持有的丰城恒泰 100%股权。受让方已于 2024 年 4 月 15
日支付股权转让款，并于 2024 年 4 月 22 日双方办理完成工商变更等股权转让事宜。自此之后，
丰城恒泰不再纳入公司合并报表范围。
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2023 年年度报告
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
酱油、食醋等调味品是日常生活必需品，以内需为主，市场规模大、消费频次高、基本不受
宏观经济影响和进出口影响，基本不存在周期性差异。近年来，随着消费者饮食口味要求的提升、
餐饮业的快速发展、外卖产业的兴起、电子商务的蓬勃发展等因素，行业面临新的发展格局，主
要如下：
1、行业集中度不断提高，企业优胜劣汰速度加快。大企业基于研发、生产、品牌、渠道等综
合竞争优势，持续扩建产能、全渠道扩大市场份额。部分小企业转向细分领域或驻足于区域市场。
2、经济水平、城乡结构、年龄结构的变化使消费呈现出分级与分众的趋势。分级方面，注重
品质、体验的升级与注重价廉、方便的降级同步进行。分众方面，中老年、新生代、单身及小家
庭群体的消费结构各有不同。伴随消费分级、分众，涌现出一些新品牌、新品类、新企业以及新
的商业模式。
3、渠道多样化，KA 渠道客流量逐渐下滑、向线上和社区门店转移；消费者减少到店频次，就
近采购、网上采购、集中采购渐成常态。
4、伴随国内稳经济一揽子政策措施有效落地，餐饮消费回暖明显，餐饮复苏也将带来调味品
发展的新机遇。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
专注在调味品领域发展，聚焦大品类、高端高品质发展战略，根据消费趋势和不同市场、不
同人群消费需求精准实施产品和渠道策略。一是强化研发创新、提高产品品质，满足、创造并引
领消费者需求。二是精准施策，因地制宜的在不同市场布局适合的产品。
(三)经营计划
√适用 □不适用
1、产品为王，强化品质
当前，调味品主要品类赛道拥挤，竞争激烈，公司必须坚持产品为王，练好基础研究基本功、
深入市场了解市场需求，保持技术领先性。既要高度重视健康、营养、美味等关键技术的深入研
究，强化原生态发酵优势，又要契合消费趋势，在品类创新与功能创新上有所突破。一是充分给
与微生物发酵专业人才主动作为、大胆创新的空间，加强与知名大学、研究院所、国内外行业权
威专家的合作，融合创新，推动技术升级。二是研发人员多下市场、多与用户沟通，紧跟消费需
求，适时推出新产品，快速满足用户需求。三是强化 QA 与 QC，高标准、严要求，进一步强化品质
管控，维护企业的生命线。四是强化知识产权工作，维护高端高品质品牌形象。
2、精细化管理，提高经营质量
一是做精做细供应工作，提高系统分析能力和精细管理能力，结合国际形势、农作物种植/收
储等情况、大宗市场供需等情况，加强对大宗原料量价走势的研判，既要保供也要控价；二是系
统清单式梳理、发掘产供销每一个环节的成本空间。开源：扩大可选供应商范围、增加优质原料
来源；节流：在充分保障产品品质的基础上，提升原料利用率、增加副产物价值；严防死守跑冒
滴漏，提高能源利用率，控制综合成本。三是强化营销拉动作用，拉动生产端提高规模效益、降
低单位产品的资产折旧摊销以及人工成本。四是紧盯人效，更高标准、更高效执行，杜绝人浮于
事。
3、强化营销，开源增收
充分发挥产品优势、品牌优势，强化营销网络建设，顺势而为，继续提升经营业绩。线下：
一是强化营销网络建设，加快渠道开发，横向拓展与纵向渗透并进；二是继续强化因地制宜的精
准营销策略，根据不同市场、不同渠道的特性，配置适宜的产品，投放适宜的营销资源；三是持
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2023 年年度报告
续优化产品结构和价格体系；四是提升营销队伍对市场变化的洞察力、敏锐性和应变力。线上：
一是强化品牌推广引领消费心智，加强内容电商运营；二是用好大数据，紧跟消费趋势，捕捉营
销机会，满足、引领消费者需求；三是敢于打破惯性思维，积极尝试新型营销渠道、营销方式，
增强网络营销的沉浸式体验感。特通：强化研发和生产赋能，及时响应客户需求，抓好客户服务。
4、凝心聚力，强化队伍
全员深入领会并贯彻企业核心价值观，强化务实、执行的企业文化。一是思想上勇于创新，
强化面对问题、解决问题、迎难直上的工作作风，强调纪律、速度、细节的执行力文化，强化立
即行动、雷厉风行、负责到底的工作作风，使思想更加开放、工作作风更加务实、沟通更加顺畅、
执行更加有力，提高全员创造力、凝聚力和战斗力。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
1、市场竞争激烈的风险
公司所处的调味品行业面临着日益激烈的市场竞争。随着公司和国内竞争对手的跨区域扩
张，以及在国内调味品行业巨大市场空间吸引下外资和其他领域企业的纷纷进入，公司将面临越
来越广泛而激烈的竞争。如果公司未能正确应对上述竞争，将可能面临产品利润下滑、客户流
失、盈利水平下降等风险。
2、主要原材料价格波动的风险
公司主要原材料为非转基因豆粕/大豆/有机大豆、小麦/有机小麦、白砂糖、葡萄糖母液等
农副产品。由于农副产品价格受当年的种植面积、气候条件、市场供求以及国际期货市场价格等
因素的影响波动，而产品销售价格的调整往往滞后于原材料价格的变化。农副产品价格波动将影
响公司的生产成本和盈利水平，若未来相关农产品的价格上涨，公司若不能及时调整产品售价，
将会对盈利水平造成影响。
3、食品质量安全风险
食品质量安全控制已经成为食品制造加工企业的重中之重，公司建立了从研发、采购、生
产、销售、品管到环境保护等各个环节的全面质量控制系统。虽然报告期内公司未曾发生因质量
管理工作出现纰漏或其他原因导致公司产品出现严重质量问题，但是如果因意外等原因发生食品
质量安全问题，公司及相关人员将受到监管机构的行政处罚甚至面临刑事处罚，公司不仅负有赔
偿责任，声誉和产品销售都可能受到严重不利影响。如果公司没能及时处理和善后，甚至可能出
现产品滞销、净利润大幅下滑以至亏损的情况。
4、募投项目不能实现预期收益的风险
公司 2022 年度向特定对象发行股票的募集资金将投向年产 60 万吨调味品智能制造项目。公
司对拟利用募集资金投资项目的分析是结合公司近年来调味品业务经营情况，以及对行业政策的
合理预期、对行业发展趋势和消费习惯的判断等为基础而做出的。但由于经营环境发生重大不利
变化或募集资金不能及时到位，或者在项目实施过程中，可能会遇到诸如国家宏观政策、市场、
技术、环保、财务变化等原因导致各项目所依赖的条件发生变化，导致项目不能如期完成或不能
实现预期收益，从而影响公司的经营业绩。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
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2023 年年度报告
报告期内，公司严格按照《公司法》、《上市公司治理准则》以及国家有关法律法规的要求，
结合企业发展情况，进一步完善公司的现代企业制度建设和公司治理结构，具体情况如下：
（一）关于股东大会： 公司股东大会职责清晰，有明确的议事规则并得到切实执行。公司股
东大会的召集、召开、提案程序符合《公司法》、《公司章程》以及《股东大会议事规则》等相
关规定。公司无重大事项绕过股东大会的情况，也不存在先实施后审议的情况。
（二）关于董事与董事会： 公司董事会职责清晰，全体董事能够认真、负责地履行职责。董
事会的召集、召开程序符合《公司法》、《公司章程》以及《董事会议事规则》等相关法律法规
的规定。各位董事的任职符合《公司法》、《公司章程》等相关法律法规对董事任职资格的要求。
各位董事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司董事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全
体股东的合法权益。为适应公司发展的需要，根据《上市公司治理准则》、《公司章程》、《董
事会议事规则》及其他有关规定，公司设立了战略委员会、审计委员会、提名委员会、薪酬与考
核委员会等董事会专门委员会。独立董事在公司重大决策以及投资方面发挥了重要作用，使公司
的决策更加高效、规范与科学。
（三）关于监事与监事会： 公司监事会职责清晰，全体监事能够认真、负责地履行职责。监
事会的召集、召开程序符合《公司法》、《公司章程》以及《监事会议事规则》等相关法律法规
规定。各位监事的任职符合《公司法》、《公司章程》等相关法律法规对监事任职资格的要求。
各位监事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司监事会会议并能认真履行职责，维护了公司和全
体股东的合法权益。 公司监事会严格按照《公司法》、《公司章程》规定的选聘程序选举监事，
各位监事能够认真履行自己的职责，能够本着为股东负责的态度，对公司财务、公司董事及高级
管理人员履行职责的合法性和合规性进行监督。
（四）关于信息披露与透明度： 公司制定并严格执行《信息披露事务管理制度》，明确信息
披露责任人，信息披露真实、准确、完整、及时、公平。 公司指定董事会秘书负责信息披露工作、
接待投资者来访和咨询，指定《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》为公司信息披露
的报纸；公司严格按照有关法律法规的要求，真实、准确、完整、及时地披露有关信息，并确保
所有股东有平等的机会获得信息。
（五）关于利益相关者： 公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益，努力实现股东、员工、
社会等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康、稳定的发展。
（六）公司将继续加强法律、法规及公司治理等方面的学习，加强董事、监事、高级管理人
员相关法律、法规的学习、培训，提升公司治理水平，实现公司持续、健康、稳定的发展。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大
差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
√适用 □不适用
1、公司控股股东、实际控制人除本公司外，未开展与公司相同或相似的业务经营；
2、公司建立了《内部控制管理制度》、《内部审计制度》等规范性管理规章，确保公司资产、人
员、财务、机构、业务等方面与控股股东、实际控制人分开；
3、控股股东、实际控制人除因担任公司董事长/总裁而从公司领取的薪酬及作为控股股东参与利
润分配外，未从公司领取其他报酬；
4、公司聘请的会计师事务所逐年对公司内部控制情况进行审计并出具了《内控审计报告》，逐年
对公司非经营性资金占用及其他关联资金往来情况做专项说明，确认公司控股股东、实际控制人
与公司资产、人员、财务、机构、业务等方面保持独立。
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争
或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
三、股东大会情况简介
决议刊登的指定 决议刊登的披露
会议届次 召开日期 会议决议
网站的查询索引 日期
2023 年第一次临 2023 年 3 月 10 www.sse.com.cn 2023 年 3 月 11 具体内容详见
时股东大会 日 日 《 千 禾 味 业
2023 年 第 一 次
临时股东大会决
议公告》（公告
编号：2023-019）
2022 年年度股东 2023 年 6 月 6 日 www.sse.com.cn 2023 年 6 月 7 日 具体内容详见
大会 《 千 禾 味 业
2022 年 年 度 股
东大会决议公
告》（公告编号：
2023-042）
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内
从公司获 是否在公
任期起始 任期终止 年度内股份 增减变动
姓名 职务 性别 年龄 年初持股数 年末持股数 得的税前 司关联方
日期 日期 增减变动量 原因
报酬总额 获取报酬
（万元）
伍超群 董事长、 男 55 2021 年 5 2024 年 5 355,560,883 417,963,379 62,402,496 公司向其 149.88 否
总裁 月7日 月6日 定向增发
公司股票
伍建勇 董事 男 38 2021 年 5 2024 年 5 94,190,348 94,190,348 0 / 49.58 否
月7日 月6日
徐毅 董事、副 男 54 2021 年 5 2024 年 5 732,400 732,400 0 / 136.35 否
总裁 月7日 月6日
何天奎 董事、财 男 50 2021 年 5 2024 年 5 1,032,146 1,032,146 0 / 97.04
务总监 月7日 月6日
黄刚 董事、副 男 47 2022 年 5 2024 年 5 750,226 750,226 0 / 108.44
总裁 月 17 日 月6日
李进 董事 男 38 2023 年 6 2024 年 5 466,268 466,268 0 / 30.68
月6日 月6日
罗宏 独立董事 男 53 2021 年 5 2024 年 5 0 0 0 10
月7日 月6日
何真 独立董事 女 47 2021 年 5 2024 年 5 0 0 0 10
月7日 月6日
唐小飞 独立董事 男 50 2022 年 11 2024 年 5 0 0 0 10
月 30 日 月6日
杨红 监事会主 女 42 2021 年 5 2024 年 5 0 0 0 16.81
席 月7日 月6日
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2023 年年度报告
刘利彪 职工代表 男 57 2021 年 5 2024 年 5 0 0 0 9.57
监事 月7日 月6日
郑鸥 监事 女 30 2021 年 5 2024 年 5 0 0 0 10.53
月7日 月6日
吕科霖 董事会秘 女 35 2021 年 5 2024 年 5 438,176 438,176 0 45.01
书 月7日 月6日
合计 / / / / / 453,170,447 515,572,943 62,402,496 / 683.89 /
姓名 主要工作经历
伍超群 1996 年 1 月创建恒泰实业，历任副总经理、总经理。现任公司董事长、总裁，是眉山市第二、三届人大代表，眉山市第三届政协常委，
四川省第十二届、第十三届、第十四届人大代表。
伍建勇 2008 年 3 月进入四川恒泰。历任销售员、销售区域经理、大区经理。现任公司董事、零售事业部副总监。
徐毅 2003 年 6 月进入千禾味业，历任行政人事部经理、人力资源部部长、营销中心综合服务部总监、总裁办主任、总裁助理。 2012 年 4 月
至 2018 年 4 月担任公司监事会主席。 现任公司董事、副总裁。
黄刚 1998 年进入恒泰实业，历任潍坊恒泰生产经理、生产总监、总经理，公司总裁助理、销售副总监，2017 年 2 月至今，任千禾味业眉
山工厂厂长。现任公司董事、副总裁。
何天奎 1999 年 9 月进入恒泰实业，历任会计、财务经理，2006 年起任公司财务总监， 2012 年至今任公司董事、财务总监。
罗宏 2006 年 7 月至今在西南财经大学工作。历任副教授、教授、博士生导师。2020 年 11 月 30 日至今任公司独立董事。
何真 2003 年至今，在西南民族大学工作，任副教授，从事法学教学、科研工作。2020 年 11 月 30 日至今任公司独立董事。
唐小飞 西南财经大学工商管理学院教授、博士生导师，西南财经大学城市品牌战略研究所所长。教育部新世纪优秀人才，中国市场学会理事，
国家自然科学基金项目评审专家，教育部课题评审专家。2022 年 11 月 30 日起任公司独立董事。
杨红 2008 年 11 月加入千禾味业，任招聘主管。 2021 年 5 月起任监事会主席。
刘利彪 2005 年 5 月进入恒泰实业任能源部机修工，现任公司眉山工厂机修工，四川省劳动模范。 2012 年 4 月至今，担任公司职工监事。
郑鸥 2015 年进入千禾味业，任研发技术员。2018 年 4 月至今任公司监事。
吕科霖 2016 年 5 月加入千禾味业，任公司证券事务代表。2016 年 10 月任公司董事会秘书，现任公司董事会秘书兼总裁办主任。
其它情况说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
□适用 √不适用
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
在其他单位担任
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务
伍建勇 潍坊恒泰 监事 2017 年 4 月 /
19 日
伍建勇 丰城恒泰 监事 2013 年 3 月 2024 年 4 月
25 日
罗宏 西南财经大学 教授 2006 年 7 月 /
罗宏 吉安满坤科技股份有 独立董事 2018 年 10 月 2024 年 10 月
限公司
罗宏 中科院成都信息技术 独立董事 2023 年 01 月 2026 年 03 月
股份有限公司
唐小飞 西南财经大学 教授 2008 年 03 月 /
唐小飞 飞亚达精密科技股份 独立董事 2018 年 09 月 11 2024 年 9 月
有限公司 日
唐小飞 成都众寻财智企业管 监事 2022 年 08 月 /
理咨询有限公司
何真 西南民族大学 教授 2003 年 09 月 /
何真 四川西昌电力股份有 独立董事 2022 年 03 月 2025 年 03 月
限公司
何真 成都大宏立机器股份 独立董事 2019 年 06 月 2025 年 06 月
有限公司
在其他单位任职 /
情况的说明
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员报 董事、监事的报酬经过股东大会决议通过；监事领取其他职务薪
酬的决策程序 酬，不领取监事薪酬，高级管理人员的报酬经过董事会决议通过。
董事在董事会讨论本人薪酬 是
事项时是否回避
薪酬与考核委员会或独立董 董事、高级管理人员 2023 年度薪酬方案经公司第四届董事会薪
事专门会议关于董事、监事、 酬与考核委员会 2023 年第一次会议审议通过，薪酬与考核委员
高级管理人员报酬事项发表 会认为公司制定的 2023 年度董事、高级管理人员薪酬方案符合
建议的具体情况 市场薪酬水平、与公司实际发展阶段和经营情况相匹配，同意该
方案。
董事、监事、高级管理人员报 公司第四届董事会第十四次会议审议并通过了《关于 2023 年度
酬确定依据 公司董事和高级管理人员薪酬方案的议案》、第四届监事会第十
三次会议审议并通过了《关于 2023 年度公司监事薪酬方案的议
案》。2022 年年度股东大会审议通过了《2023 年公司董事、监
事薪酬与考核方案》。公司董事和高级管理人员的报酬均与公司
的经济效益挂钩，按公司统一考核标准考评。监事领取其他职务
薪酬，监事不领取监事薪酬。
董事、监事和高级管理人员 董事、监事和高级管理人员报告期内应从公司领取的报酬已支
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2023 年年度报告
报酬的实际支付情况 付。
报告期末全体董事、监事和 683.89 万元
高级管理人员实际获得的报
酬合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
李进 董事 选举 选举
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
第四届董事会第 2023 年 2 月 具体内容详见《千禾味业第四届董事会第十三次会议决议公
十三次会议 22 日 告》（公告编号：2023-008 ）
第四届董事会第 2023 年 4 月 具体内容详见《千禾味业第四届董事会第十四次会议决议公
十四次会议 7日 告》（公告编号：2023-020 ）
第四届董事会第 2023 年 4 月 具体内容详见《千禾味业第四届董事会第十五次会议决议公
十五次会议 18 日 告》（公告编号：2023-034 ）
第四届董事会第 2023 年 4 月 具体内容详见《千禾味业第四届董事会第十六次会议决议公
十六次会议 28 日 告》（公告编号：2023-038 ）
第四届董事会第 2023 年 6 月 具体内容详见《千禾味业第四届董事会第十七次会议决议公
十七次会议 20 日 告》（公告编号：2023-046 ）
第四届董事会第 2023 年 7 月 具体内容详见《千禾味业第四届董事会第十八次会议决议公
十八次会议 7日 告》（公告编号：2023-051）
第四届董事会第 2023 年 8 月 具体内容详见《千禾味业第四届董事会第十九次会议决议公
十九次会议 25 日 告》（公告编号：2023-065）
第四届董事会第 2023 年 10 具体内容详见《千禾味业第四届董事会第二十次会议决议公
二十次会议 月 30 日 告》（公告编号：2023-071）
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东
参加董事会情况
大会情况
是否
董事 是否连续
独立 本年应参 亲自 以通讯 出席股东
姓名 委托出 缺席 两次未亲
董事 加董事会 出席 方式参 大会的次
席次数 次数 自参加会
次数 次数 加次数 数
议
伍超群 否 8 8 0 0 0 否 2
伍建勇 否 8 8 0 0 0 否 2
徐毅 否 8 8 0 0 0 否 2
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2023 年年度报告
何天奎 否 8 8 0 0 0 否 2
黄刚 否 8 8 0 0 0 否 2
李进 否 4 4 0 0 0 否 2
罗宏 是 8 8 5 0 0 否 2
何真 是 8 8 4 0 0 否 2
唐小飞 是 8 8 3 0 0 否 2
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 8
其中：现场会议次数 /
通讯方式召开会议次数 /
现场结合通讯方式召开会议次数 8
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(一) 董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 罗宏、何真、唐小飞
提名委员会 伍超群、唐小飞、何真
薪酬与考核委员会 伍超群、罗宏、唐小飞
战略委员会 伍超群、唐小飞、何天奎
(二) 报告期内审计、薪酬与考核、战略、提名委员会召开 10 次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
2023 年 4 关于 2023 年公司董事 薪酬与考核委员会经认真审查，同意关于 /
月6日 和高级管理人员薪酬与 2023 年公司董事和高级管理人员薪酬与考核
考核方案的议案》 方案的议案。
2023 年 4 《关于增补第四届董事 提名委员会经认真审查，一致同意补选李进 /
月3日 会董事的议案》 先生为公司第四届董事会董事，并将该事项
提交公司董事会审议。
2023 年 1 《公司 2022 年度未经审 审计委员会同意公司 2022 年度未经审计的 /
月 10 日 计的财务会计报表》 财务会计报表，公司 2022 年度财务会计报表
《公司 2022 年度财务会 审计时间安排。
计报表审计时间安排》
2023 年 4 《公司经审计的 2022 年 审计委员会同意公司经审计的 2022 年度财务 /
月5日 度财务会计报表》 会计报表、同意信永中和会计师事务所 2022 年
《审计委员会关于信永 度公司审计工作总结报告，同意续聘信永中和
中和会计师事务所从事 会计师事务所的提案，并提交公司董事会审议。
2022 年度公司审计工作
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2023 年年度报告
的总结报告》
《关于续聘信永中和会
计师事务所的提案》
2023 年 4 《千禾味业食品股份有 审计委员会认为该报告客观的反映了公司截 /
月 14 日 限公司截至 2022 年 12 至 2022 年 12 月 31 日的前次募集资金使用情
月 31 日的前次募集资 况和产生的效益情况，同意将该报告提交公
金使用情况报告》 司董事会审议。
2023 年 4 《千禾味业食品股份有 审计委员会认为该报告客观的反映了公司截 /
月 27 日 限公司 2023 年第一季 止 2023 年第一季度的经营状况，同意将该报
度报告》 告提交公司董事会审议。
2023 年 7 《关于使用募集资金置 审计委员会认为使用募集资金置换预先投入 /
月6日 换预先投入募投项目及 募投项目及已支付发行费用的自有资金，符
已支付发行费用的自有 合相关法规的要求，同意将该议案提交公司
资金的议案》 董事会审议。
《关于使用部分闲置募 审计委员会同意公司使用不超过 43,000 万
集资金进行现金管理的 元的闲置募集资金进行现金管理并将该议案
议案》 提交公司董事会审议。
2023 年 8 《千禾味业食品股份有 审计委员会认为该报告客观的反映了公司截 /
月 24 日 限公司 2023 年半年度 止 2023 年半年度的经营状况，同意将该报告
报告》 提交公司董事会审议。
2023 年 《千禾味业食品股份有 审计委员会认为该报告客观的反映了公司截 /
10 月 27 限公司 2023 年第三季 止 2023 年第三季度的经营状况，同意将该报
日 度报告》 告提交公司董事会审议。
2023 年 4 《公司未来三年战略举 审议通过了公司未来三年的战略举措及目标 /
月6日 措及目标的议案》
(三) 存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 2,626
主要子公司在职员工的数量 202
在职员工的数量合计 2,828
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职 42
工人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 1,006
销售人员 1,393
技术人员 198
财务人员 55
行政人员 176
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2023 年年度报告
合计 2,828
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 21
大专及本科 1,253
高中、中专 967
初中及以下 587
合计 2,828
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
为充分发挥薪酬导向和激励作用，实现公司可持续发展，根据国家有关法律法规、劳动人事管理
政策和公司经营发展战略，公司制定了《千禾味业人力资源管理制度》，该制度的第十一章“薪
酬福利”对公司薪酬福利政策进行了详细规定，公司员工薪酬与所创造的价值相匹配，并统筹考
虑人才的稀缺性和成长性；总体薪酬水平和增长市场化，并与公司经营发展情况相适应。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
公司根据发展需要和员工提升需求，制定了《千禾味业人力资源管理制度》，就员工培训有关内
容进行了规定。年度结合公司业务支持和发展需要，制定培训计划，通过多样化的方式组织培训
活动，为员工的能力提升与职业发展创造平台，保障公司发展战略目标的实现。
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
根据中国证券监督管理委员会《上市公司监管指引第 3 号—上市公司现金分红》、《上海证
券交易所上市公司现金分红指引》及《公司章程》的有关规定，为健全公司利润分配事项的决策
程序和机制，增加股利分配决策透明度和可操作性，积极回报投资者，结合公司的实际情况，公
司制定了《千禾味业食品股份有限公司未来三年股东分红回报规划（2016-2018 年）》，并经公司
2015 年年度股东大会审议通过，具体内容参见公司 2016 年 4 月 22 日披露在上 海证券交易所网
站（ www.sse.com.cn）上的相关公告。公司于 2017 年 3 月 21 日制定了《千禾味业食品股份有
限公司未来三年股东分红回报规划(2017 年-2019 年)》，并经公司 2016 年年度股东大会审议通
过，具体内容参见公司 2017 年 4 月 12 日披露在上海证券交易所网站（ www.sse.com.cn）上的相
关公告。公司于 2022 年再次制定了《千禾味业食品股份有限公司未来三年（2022-2024）股东分
红回报规划》，并经公司 2022 年第二次临时股东大会审议通过，具体内容详见公司 2022 年 2 月
24 日以及 12 月 20 日披露在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上的相关公告。
根据上述分红回报规划，公司可以采取现金、股票或现金与股票相结合的方式分配股利，但
以现金分红为优先方式。公司一般进行年度分红，公司董事会也可以根据公司的资金需求状况提
议进行中期分红。公司当年度实现盈利，在依法弥补亏损、提取法定公积金、任意公积金后有可
分配利润的，则公司应当进行现金分红；公司利润分配不得超过累计可分配利润的范围，每年以
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2023 年年度报告
现金方式分配的利润不少于当年度实现的可分配利润的 20%。公司现金分红的方案依法经过公司
董事会审议，并提请股东大会批准，独立董事和中小投资者能够充分表达意见，程序合法、完备。
公司历年实施的现金分红方案均符合上述分红回报规划及相关法律法规的规定。
2023 年度，公司已实施一次季度分红，具体情况如下：经公司第四届董事会第二十一次会议、
第四届监事会第二十次会议、2024 审议通过，以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，
向全体股东每 10 股派发现金红利 2.00 元（含税），实际派发现金红利共计 205,546,217.2 元；
经公司第四届董事会第二十二次会议审议通过，拟以权益分派股权登记日的公司总股本为基
数，向全体股东进行现金分红，每 10 股分配现金 3 元（含税） ,剩余未分配利润结转下一年度。
在利润分配预案公告后至利润分配股权登记日期间，若公司总股本发生变动，公司最终实际现金
分红总金额将根据实施利润分配方案时股权登记日的公司总股本确定。该利润分配方案尚需提请
公司股东大会审议。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充 √是 □否
分保护
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
(四) 本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
每 10 股送红股数（股） /
每 10 股派息数（元）（含税） 1.08
每 10 股转增数（股） /
现金分红金额（含税） 104,270,601.48
分红年度合并报表中归属于上市公司普通股
343,953,008.15
股东的净利润
占合并报表中归属于上市公司普通股股东的
30.32
净利润的比率（%）
以现金方式回购股份计入现金分红的金额 /
合计分红金额（含税） 104,270,601.48
合计分红金额占合并报表中归属于上市公司
30.32
普通股股东的净利润的比率（%）
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2023 年年度报告
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
1、2022 年 2 月 23 日，公司召开第四届董事会第五次会议，审 上海证券交易所网站
议通过了《关于公司<2022 年限制性股票激励计划（草案）>及其 （ www.sse.com.cn）
摘要的议案》《关于公司<2022 年限制性股票激励计划实施考核管
理办法>的议案》《关于提请股东大会授权董事会办理股权激励相
关事宜的议案》等议案。公司独立董事就《2022 年限制性股票激
励计划（草案）》是否有利于公司的持续发展及是否存在损害公司
及全体股东利益的情形发表了独立意见。同日，公司召开第四届监
事会第五次会议，审议通过了《关于公司<2022 年限制性股票激励
计划（草案）>及其摘要的议案》《关于公司<2022 年限制性股票
激励计划实施考核管理办法>的议案》《关于公司<2022 年限制性
股票激励计划激励对象名单>的议案》等议案，公司监事会对本激
励计划的相关事项进行核实并出具了相关核查意见。
2、2022 年 12 月 1 日，公司召开第四届董事会第十一次会议，
审议通过了《关于公司<2022 年限制性股票激励计划（草案修订
稿）>及其摘要的议案》《关于公司<2022 年限制性股票激励计划
实施考核管理办法（草案修订稿）>的议案》《关于提请股东大会
授权董事会办理股权激励相关事宜的议案》等议案。公司独立董事
就本激励计划是否有利于公司的持续发展及是否存在损害公司及全
体股东利益的情形发表了独立意见。同日，公司召开第四届监事会
第十次会议，审议通过了《关于公司<2022 年限制性股票激励计划
（草案修订稿）>及其摘要的议案》《关于公司<2022 年限制性股
票激励计划实施考核管理办法（草案修订稿）>的议案》《关于公
司<2022 年限制性股票激励计划激励对象名单（草案修订稿）>的
议案》等议案，公司监事会对本激励计划的相关事项进行核实并出
具了相关核查意见。
3、2022 年 12 月 2 日至 2022 年 12 月 12 日，公司对本激励
计划激励对象的姓名和职务通过内部张榜进行了公示。在公示期
内，公司监事会未收到与本激励计划拟激励对象有关的任何异议。
2022 年 12 月 13 日，公司监事会披露了《监事会关于 2022 年
限制性股票激励计划激励对象名单的核查意见及公示情况说明》。
4、2022 年 12 月 19 日，公司召开 2022 年第二次临时股东大
会，审议并通过了《关于公司<2022 年限制性股票激励计划（草案
修订稿）>及其摘要的议案》《关于公司<2022 年限制性股票激励
计划实施考核管理办法（草案修订稿）>的议案》《关于提请股东
大会授权董事会办理公司股权激励相关事宜的议案》。公司实施本
激励计划获得批准，董事会被授权确定限制性股票授予日、在激励
对象符合条件时向激励对象授予限制性股票并办理授予限制性股票
所必需的全部事宜。
2022 年 12 月 20 日，公司披露了《关于 2022 年限制性股票激
励计划内幕信息知情人买卖公司股票情况的自查报告》。
5、2022 年 12 月 20 日，公司召开第四届董事会第十二次会议、
第四届监事会第十一次会议，审议通过了《关于向公司 2022 年限
制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》。公司独立董
事对前述议案发表了独立意见，认为授予条件已经成就，激励对象
主体资格合法有效，确定的授予日符合相关规定。监事会对授予日
的激励对象名单进行核实并发表了核查意见。
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2023 年年度报告
6、2023 年 1 月 4 日，公司董事会披露了《关于 2022 年限制性
股票激励计划授予结果公告》，限制性股票的权益登记日为 2022
年 12 月 30 日。
7、2023 年 4 月 7 日，公司召开第四届董事会第十四次会议和第
四届监事会第十三次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制性
股票的议案》。公司独立董事对该议案发表了独立意见。
8、2023 年 10 月 30 日，公司召开第四届董事会第二十次会议和
第四届监事会第十九次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制
性股票的议案》。公司独立董事对该议案发表了独立意见。
9、2024 年 1 月 3 日，公司召开第四届董事会第二十一次会议和
第四届监事会第二十次会议，审议通过了《关于回购注销部分限制
性股票的议案》。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
1、公司建立了高级管理人员的绩效评价标准与激励约束机制，公司每年年底编制下一年度预算
方案、制定下一年度的薪酬绩效方案，公司高级管理人员薪酬绩效直接与经营达成情况挂钩。
2、2022 年，公司实施了 2022 年限制性股票激励计划，对含高级管理人员在内的多名管理干部
与核心骨干实施了限制性股票激励计划，限制性股票激励计划设置了公司业绩考核和个人业绩考
核。
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
报告期内，公司对 2023 年内部控制情况进行了自查和评价，编制了《2023 年度内部控制评价报
告》，公司内部控制审计机构信永中和会计师事务所对公司内部控制情况出具了审计报告，具体
见公司 2024 年 4 月 30 日披露在上海证券交易所网站及《上海证券报》、《中国证券报》、《证
券时报》上的相关公告。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
公司建立有《子公司管理办法》，公司全部子公司均为全资子公司，子公司财务管理人员等核心
管理干部由母公司派驻；子公司负责人每月到母公司述职，汇报上月经营情况及下月经营规划；
公司审计部定期、不定期对子公司进行财务、内控审计，同时公司建立了《巡视管理制度》，母
公司巡视组人员定期对子公司经营情况进行巡视，以上措施确保母公司实时掌握子公司运营情
况，确保良性运转。
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
信永中和会计师事务所对公司内部控制进行了审计工作，认为公司按照《企业内部控制基本规
范》及相关规定于 2023 年 12 月 31 日在所有重大方面保持了与财务报表相关的有效的内部控
制。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
无
十六、 其他
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
是否建立环境保护相关机制 是
报告期内投入环保资金（单位：万元） 627.27
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
许可接 实际接 有无超
污染物 排放方
单位 污染物 排放标准 管量 管量 标排放
种类 式
（t/a） （t） 情况
《污水综合
千禾味
排放标准》
业食品 COD 281.158 74.633 无
污水 间排 （GB8978-
股份有
1996）三级
限公司
标准
氨氮 24.367 1.614 无
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2023 年年度报告
《锅炉大气
颗粒物 污染物排放 / / 无
标准》
废气 直排 （GB13271-
2014）燃气
SO2 锅炉排放标 / / 无
氮氧化 准
66.04 12.735 无
物
《工业企业
厂界环境噪
声排放标
噪声 / / 准》 / / 无
（GB12348-
2008）2 类
标准
交由具
备生产
许可的
酱渣 / / 23873 无
单位作
为饲料
固废 原料
交由具
备生产
许可的 醋渣 / / 31792 无
单位制
作肥料
委托给
具备危
险废物
危废 处理资 / / / 3.92 无
质的单
位进行
处置
《污水排入
城镇下水道
水质标准》
进入城 COD 3.8813 0.384 无
污水 （GB/T
市管网
31962-
镇江金 2015）表 1
山寺食 中 B 级标准
氨氮 1.9622 0.0119 无
品有限
公司
颗粒物 《锅炉大气 0.384 0.0204 无
污染物排放
废气 直排 标准》
SO2 （GB13271- 0.16 0.0204 无
氮氧化 2014）
0.654 0.1364 无
物
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2023 年年度报告
《工业企业
厂界环境噪
声排放标
噪声 / / 准》
（GB12348-
2008）2 类
标准
由具备
生产许
固废 可的单 醋渣 / / 5307
位制作
肥料
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
千禾味业现有污水处理系统的处理能力为 4000m/d，处理后的废水达到《污水综合排放标准》
(GB8978-1996)三级标准和《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B 级标准后经管网
排入污水处理厂。千禾味业现有三台燃气锅炉，处理后的废气达到《锅炉大气污染物排放标准》
（GB13271-2014），直接排放。
镇江金山寺现有污水处理系统的处理能力为 160m/d，处理后的废水达到《污水综合排放标
准》(GB8978-1996)三级标准后接入污水处理厂。金山寺现有一台燃气锅炉，处理后的废气达到《锅
炉大气污染物排放标准》（GB13271-2014），可直接排放。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
公司 2020 年备案了《年产 60 万吨调味品智能制造项目》，2020 年 12 月 30 日获得眉山市东坡
区生态环境局环评批复（眉东环建函[2020]78 号）。2023 年无新增项目及许可情况。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
公司按照国家相关规定进行了风险等级评估，编制了《千禾味业食品股份有限公司突发环境
事件风险评估报告》，确定公司的环境风险等级为一般环境风险。
公司按照相关法律、法规要求编制了《千禾味业食品股份有限公司突发环境事件应急预案》，
该 预 案 已 于 2021 年 4 月 8 日 在 眉 山 市 东 坡 生 态 环 境 局 进 行 了 备 案 ， 备 案 编 号 为
5114022021C030026L。公司应急预案对环境危险源与环境风险进行了识别和评价，明确了应急组
织机构及职责，制定了突发环境事件的预防和应急响应措施。同时，公司按照预案要求开展了应
急演练，提升了公司应对突发环境事件的能力。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
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2023 年年度报告
公司于 2023 年 3 月和 11 月重新修订了《千禾味业食品股份有限公司污染源自行监测方案
（2023）》。根据公司自行比对监测方案，公司委托四川明辉佳诚检测技术有限公司对公司的主
要污染物分类按月/季度/半年进行监测。
公司污水处理站和锅炉烟气处理系统均安装了在线监测设备和设施，监控指标包括 SO2、氮
氧化物、COD、氨氮等，并与眉山市东坡区生态环境局环保监控平台实时联网。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
√适用 □不适用
公司于 2012 年 5 月 14 日首次通过了 ISO14001 环境管理体系认证，2015 年、2017 年、2019
年、2020 年、2023 年再次通过了 ISO14001 环境管理体系认证，各年均顺利通过了监督审核。现
有 ISO14001 环境管理体系认证有效期至 2026 年 9 月 20 日。
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
□适用 √不适用
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
是否采取减碳措施 是
减少排放二氧化碳当量（单位：吨） 不适用
减碳措施类型（如使用清洁能源发电、 使用清洁能源（天然气、绿色电力）、加强设备能源管
在生产过程中使用减碳技术、研发生 理、强化碳减排能力建设
产助于减碳的新产品等）
具体说明
□适用 √不适用
二、社会责任工作情况
(一) 是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告
√适用 □不适用
公司编制了《千禾味业食品股份有限公司 2023 年度企业社会责任报告》，详见 2024 年 4 月 30
日披露在上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）上的有关公告。
(二) 社会责任工作具体情况
√适用 □不适用
对外捐赠、公益项目 数量/内容 情况说明
总投入（万元） 106.54 眉山市东坡区慈善总会
其中：资金（万元） 106.54
物资折款（万元） /
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惠及人数（人） /
具体说明
□适用 √不适用
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
具体说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及时履 如未能及
承诺 承诺 承诺 是否有履行 是否及时严 行应说明未完 时履行应
承诺背景 承诺方 承诺期限
类型 内容 时间 期限 格履行 成履行的具体 说明下一
原因 步计划
与股改相关的承诺
收购报告书或权益
变动报告书中所作
承诺
与重大资产重组相
关的承诺
解决同业 伍超群 本人及本人全资或控股 2012 是 长期有效 是 / /
竞争 伍建勇 的各下属企业目前不存 年9
在、将来亦不会在中国 月1
境内外以任何方式（包 日
括但不限于单独经营、
与首次公开发行相 通过合资经营或拥有另
关的承诺 一公司或企业的股份或
其他权益）直接或间接
参与任何导致或可能导
致与千禾味业主营业务
直接或间接产生竞争的
业务或活动，亦不提供
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2023 年年度报告
任何与千禾味业相同或
相似或可以取代千禾味
业的产品或服务。不以
任何形式支持除千禾味
业之外的企业、个人、
合伙、或其他任何组
织，生产、经营或提供
与千禾味业在中国境内
外市场上直接或间接地
竞争或可能竞争的业
务、产品或服务。上述
支持包括但不限于提供
资金、技术、设备、原
材料、销售渠道、 咨
询、宣传等。如果千禾
味业认为本人或本人全
资或控股的各下属企业
从事了对千禾味业的业
务构成竞争的业务，本
人将愿意以公平合理的
价格将该等资产或股权
转让给千禾味业。如果
本人将来可能存在任何
与千禾味业主营业务产
生直接或间接竞争的业
务机会，应立即通知千
禾味业并尽力促使该业
务机会按千禾味业能合
理接受的条款和条件首
先提供给千禾味业，千
禾味业对上述业务享有
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2023 年年度报告
优先交易权。本人承
诺，因违反本承诺函的
任何条款而导致千禾味
业遭受的一切损失、损
害和开支，本人将予以
赔偿。
股份限售 伍超群 1、本人及本人控制的 2023 是 2023 年 7 是 / /
关联方在本次非公开发 年2 月 11 日—
行股票的定价基准日 月 2024 年 1
（2022 年 2 23 月 10 日
月 23 日）前 6 个月至 日
本承诺函出具之日，不
存在减持公司股票的情
况；
2、自本承诺函出具之
日起至本次非公开发行
股票完成后 6 个月内，
与再融资相关的承 本人及本人控制的关联
诺 方将不会以任何方式减
持千禾味业的股票，也
不存在减持千禾味业股
票的计划；
3、本承诺的上述内容
真实、准确、完整，本
承诺函自出具之日起对
本人及本人控制的关联
方具有约束力，若本人
及本人控制的关联方违
反上述承诺发生减持情
况，则减持所得全部收
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2023 年年度报告
益归千禾味业所有，同
时本人及本人控制的关
联方将依法承担由此产
生的法律责任；
4、若上述承诺与证券
监管机构的最新监管意
见或监管要求不相符，
将根据相关证券监管机
构的监管意见或监管要
求进行相应调整。
其他 控股股 关于 2022 年度向特定 2023 是 长期有效 是 / /
东、董 对象发行股票摊薄即期 年2
事、高 回报采取填补措施的承 月
级管理 诺，详见公司 2023 年 2 23
人员 月 24 日披露在上海证 日
券交易所网站
（www.sse.com.cn）上
的临 2023-014 号公告
与股权激励相关的
承诺
其他对公司中小股
东所作承诺
股份限售 在本人任职公司董事 2012 是 任职期间及 是 / /
/监事/高级管理人员期 年9 任期满、离
间，每年转让的股份不 月6 任 18 个月
超过本人直接或间接持 日 内
其他承诺 有的公司股份的 25%，
且在离任后的半年内，
不转让本人直接或间接
持有的公司股份。在申
报离任六个月后的十二
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2023 年年度报告
个月内，通过证券交易
所挂牌交易出售公司股
票数量占所持有股票总
数的比例不超过 50%。
如本人在上述锁定期满
后两年内减持所持公司
股票的，减持价格不低
于本次发行的发行价
（若公司股票有派息、
送股、资本公积金转增
股本等除权、除息事项
的,发行价将进行除
权、除息调整）；若本
人离职或职务变更的，
不影响本承诺的效力，
本人仍将继续履行上述
承诺。
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2023 年年度报告
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）审批程序及其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：元 币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 信永中和会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 800,000
境内会计师事务所审计年限 14 年
境内会计师事务所注册会计师姓名 黄志芬、张丹娜
境内会计师事务所注册会计师审计服务的累 1年
计年限
境外会计师事务所名称 /
境外会计师事务所报酬 /
境外会计师事务所审计年限 /
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 信永中和会计师事务所（特殊 250,000
普通合伙）
财务顾问 / /
保荐人 招商证券股份有限公司 2,756,000
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
公司第四届董事会第十四次会议、2022 年年度股东大会审议通过了《关于续聘信永中和会计师
事务所（特殊普通合伙）为公司 2023 年度审计机构的议案》，决定聘任信永中和会计师事务所
（特殊普通合伙）为公司 2023 年度审计机构。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
审计费用较上一年度下降 20%以上（含 20%）的情况说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
本公司及本公司控股股东、实际控制人诚信状况良好，不存在重大失信情况，包括但不限于未履
行法院生效判决、未按期偿还大额债务、未履行承诺、被证监会采取行政监管措施或受到证券交
易所纪律处分的情况等。
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
2022 年，公司拟向特定对象伍超群发行 A 股股票。本次 详见公司 2022 年 2 月 24 日、2022 年
向特定对象发行股票的发行对象为伍超群先生，伍超群 12 月 20 日、2023 年 7 月 7 日、2023
先生为公司控股股东、实际控制人，并担任公司董事长 年 7 月 11 日披露在上海证券交易所
兼总裁职务，根据《上海证券交易所股票上市规则》等 网站（www.sse.com.cn）上的相关公
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2023 年年度报告
规定，伍超群先生为公司关联方，公司向伍超群先生发 告。
行股票构成关联交易。本次关联交易已经公司 2022 年
第二次临时股东大会审议通过。
2023 年 7 月 11 日，公司本次向特定对象发行 A 股股票
发行完成。
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(二) 担保情况
□适用 √不适用
说明：经公司第四届董事会及第十四次会议及公司 2022 年年度股东大会审议同意，公司向全资子公司四川吉恒提供了 5000 万元的银行授信业务担保，
四川吉恒未使用该授信担保额度。
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额
银行理财产品 自有资金 384,000,000 0 0
银行理财产品 募集资金 30,000,000 0 0
其他情况
√适用 □不适用
报告期内，公司使用自有资金和募集资金购买了银行大额存单，鉴于大额存单属于存款，因此未在此列示。
(2) 单项委托理财情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
未来 减值
委托 委托 是否 预期 逾期 是否 是否 准备
委托 委托 报酬 年化 未到
受托 理财 理财 资金 资金 存在 收益 实际 未收 经过 有委 计提
理财 理财 确定 收益 期金
人 起始 终止 来源 投向 受限 (如 收益或损失 回金 法定 托理 金额
类型 金额 方式 率 额
日期 日期 情形 有) 额 程序 财计 (如
划 有)
申万 其他 30,00 2022 2023 自有 国债逆 / 5.3% / 30,493.15 是 否 /
宏源 0,000 年 12 年1 资金 回 购 否 0 /
GC007
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2023 年年度报告
月 27 月3
日 日
申万 其他 50,00 2022 2023 自有 国债逆 / 3.8% / 72,876.71 是 否 /
宏源 0,000 年 12 年1 资金 回 购
GC014
否 0 /
月 27 月 10
日 日
申万 其他 70,00 2022 2023 自有 国债逆 / 2.91% / 185,637.27 是 否 /
宏源 0,000 年 12 年1 资金 回 购
GC028
否 0 /
月 27 月 30
日 日
四川银 银行 10,00 2023 2024 自有 四 川 / 3.4%- / 170,877.88 是 否 /
行 理财 0,000 年8 年2 资金 银 行 4.4%
产品 月8 月4 定 开
日 日 系列 6
个月 9
否 0 /
号 净
值 型
理 财
产品
中国 银行 50,00 2023 2023 自有 中国银 / 1.5%- / 849,205.48 是 否 /
银行 理财 0,000 年4 年 10 资金 行挂钩 3.28%
产品 月3 月9 型结构
日 日 性存款 否 0 /
（CSDP
Y20231
772）
工商 银行 100,0 2023 2023 自有 中国工 / 1.4%- / 1,359,583.56 是 否 /
银行 理财 00,00 年4 年 10 资金 商银行 3.24%
挂钩汇
否 0 /
产品 0 月 18 月 19
日 日 率区间
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2023 年年度报告
累计型
法人人
民币结
构性存
款产品
-专户
型
2023
年 第
138 期
F 款-
23ZH13
8F
中国 银行 30,00 2023 2023 自有 中国银 / 1.6%- / 473,917.81 是 否 /
银行 理财 0,000 年5 年 11 资金 行挂钩 3.1%
产品 月 19 月 24 型结构
日 日 性存款 否 0 /
（CSDV
Y20233
4103)
中信 银行 30,00 2023 2023 募集 共赢智 / 1.05% / 229,315.07 是 否 /
银行 理财 0,000 年7 年 10 资金 信汇率 -
产品 月 12 月 10 挂钩人 2.7%-
日 日 民币结 3.1%
否 0 /
构性存
款
15864
期
工商 银行 194,0 2023 2023 自有 中国工 / 0.95% / 407,109.8 是 否 /
银行 理财 00,00 年7 年9 资金 商银行 -
产品 0 月 28 月8 挂钩汇 否 2.94% 0 /
日 日 率区间
累计型
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2023 年年度报告
法人人
民币结
构性存
款产品
-专户
型
2023
年 第
276 期
J 款-
23ZH27
6J
工商 银行 100,0 2022 2023 自有 中国工 1.6%- 1,404,903.01 是 否 /
银行 理财 00,00 年 10 年4 资金 商银行 3.4%
产品 0 月 11 月 13 挂钩汇
日 日 率区间
累计型
法人人
民币结
构性存 0
款产品
-专户
型
2022
年 第
370 期
D款
建设 银行 150,0 2022 2023 自有 中国建 / 1.7%- / 2,245,771.9 是 否 /
银行 理财 00,00 年 11 年5 资金 设银行 3.1%
产品 0 月3 月8 四川省
否 0 /
日 日 分行单
位人民
币定制
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2023 年年度报告
型结构
性存款
建设 银行 150,0 2022 2023 自有 中国建 1.7%- 2,293,150.68 是 否
银行 理财 00,00 年 12 年6 资金 设银行 3.0%
产品 0 月6 月4 四川省
日 日 分行单
0
位人民
币定制
型结构
性存款
四川 银行 10,00 2022 2023 自有 四川银 / 3.8%- / 42,222.33 是 否 /
银行 理财 0,000 年 11 年2 资金 行定开 4.0%
产品 月 23 月 22 系列 3
日 日 个月 8 否 0 /
号净值
型理财
产品
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
2. 委托贷款情况
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十四、募集资金使用进展说明
√适用 □不适用
(一) 募集资金整体使用情况
√适用 □不适用
单位：万元
截至报告 截至报告 本年度投
扣除发行 调整后募
其中：超 募集资金 期末累计 期末累计 本年度投 入金额占 变更用途
募集资金 募集资金 募集资金 费用后募 集资金承
募资金金 承诺投资 投入募集 投入进度 入金额 比（%） 的募集资
来源 到位时间 总额 集资金净 诺投资总
额 总额 资金总额 （%）(3) （4） （5） 金总额
额 额 (1)
（2） ＝(2)/(1) =(4)/(1)
向特定对
2023 年 6
象发行股 80,000.00 / 79,579.50 79,579.50 79,579.50 54,463.89 68.44 54,463.89 68.44
月 30 日
票
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2023 年年度报告
(二) 募投项目明细
√适用 □不适用
单位：万元
项目
截至
可行
截至 报告
性是
报告 期末 本项
调整 项目 投入 投入 否发
项目 期末 累计 目已
后募 达到 进度 进度 生重
是否 募集 是否 募集 累计 投入 本年 实现
募集 集资 本年 预定 是否 是否 未达 大变
项目 项目 涉及 资金 使用 资金 投入 进度 实现 的效 节余
资金 金投 投入 可使 已结 符合 计划 化，
名称 性质 变更 到位 超募 承诺 募集 （% 的效 益或 金额
来源 资总 金额 用状 项 计划 的具 如
投向 时间 资金 投资 资金 ） 益 者研
额 态日 的进 体原 是，
总额 总额 (3) 发成
(1) 期 度 因 请说
（2 ＝ 果
明具
） (2)/
体情
(1)
况
年产
60 万 向特
2023
吨调 定对 79,5 54,4 54,4 2024 34,4 25,3
生产 年6 79,5 68.4
味品 否 象发 否 79.5 63.8 63.8 年 12 否 是 / 63.7 / 否 82.3
建设 月 30 79.5 4
智能 行股 0 9 9 月 7 5
日
制造 票
项目
说明：
年产 60 万吨调味品智能制造项目一期年产 20 万吨酱油、10 万吨料酒（以下简称“一期项目”）已于 2023 年 2 月投产转固。2023 年度一期项目
的效益情况如下：2023 年度累计销售调味品 200,911.01 吨，实现销售收入 88,436.59 万元，实现毛利 34,463.77 万元。（根据该项目可行性研究
报告，该项目全部建成并达产可实现年产酱油 50 万吨、料酒 10 万吨，实现销售收入 323,000.00 万元，实现净利润 65,863.81 万元）。
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2023 年年度报告
(三) 报告期内募投变更或终止情况
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(四) 报告期内募集资金使用的其他情况
1、 募集资金投资项目先期投入及置换情况
√适用 □不适用
公司于 2023 年 7 月 7 日召开第四届董事会第十八次会议和第四届监事会第十七次会议，审议通过了《关于使用募集资金置换预先投入募投项目及已
支付发行费用的自有资金的议案》，同意公司使用募集资金 32,250.29 万元置换自公司第四届董事会第五次会议召开之日起至 2023 年 6 月 30 日止
预先投入募投项目的自有资金 32,250.29 万元。
2、 用闲置募集资金暂时补充流动资金情况
□适用 √不适用
3、 对闲置募集资金进行现金管理，投资相关产品情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
董事会审议日期 募集资金用于现金管理的有效审议额度 起始日期 结束日期 报告期末现金管理余额 期间最高余额是否超出授权额度
2023 年 7 2024 年 7
2023 年 7 月 7 日 43,000 22,000 否
月7日 月6日
其他说明
无
4、 用超募资金永久补充流动资金或归还银行贷款情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十五、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（+，-） 本次变动后
公
积
比例 送 比例
数量 发行新股 金 其他 小计 数量
(%) 股 (%)
转
股
一、有限 6,930,000 0.72 62,402,496 -50,000 62,352,496 69,282,496 6.74
售条件股
份
1、国家
持股
2、国有
法人持股
3、其他
内资持股
其中：境
内非国有
法人持股
境内自然 6,930,000 0.72 62,402,496 -50,000 62,352,496 69,282,496 6.74
人持股
4、外资
持股
其中：境
外法人持
股
境外自然
人持股
二、无限 958,538,590 99.28 958,538,590 93.26
售条件流
通股份
1、人民
958,538,590 99.28 958,538,590 93.26
币普通股
2、境内
上市的外
资股
3、境外
上市的外
资股
4、其他
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2023 年年度报告
三、股份 965,468,590 100 62,402,496 -50,000 62,352,496 1,027,821,086 100
总数
2、 股份变动情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司向特定对象伍超群先生增发 62,402,496 股公司股票，该部分股票自发行完成
后 3 年内不可减持，为有限售条件流动股。
报告期内，公司回购注销了离职员工股权激励限制性股票 5 万股。
公司于 2023 年 10 月 30 召开的第四届董事会第二十次会议审议通过了关于回购注销已去世
股权激励对象左上春 7 万股限制性股票的事项，鉴于左上春已去世，触发公司回购义务，公司向
法定继承人支付了回购款，同时相应减少公司所有者权益 7 万元。左上春的 7 万股限制性股票实
际于 2024 年 2 月在中国登记结算有限责任公司完成注销办理，因此截至 2023 年 12 月 31 日的公
司股份总数与审计报表中的数据存在相应差异。
3、 股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
√适用 □不适用
报告期内，公司因实施向特定对象增发股票，使公司 2023 年度的每股收益、每股净资产等被摊
薄，具体数据详见第二节 “ 公司简介和主要财务指标” 中的“ 主要会计数据和指标”
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位: 股
年初限售股 本年解除 本年增加限 年末限售股 解除限售
股东名称 限售原因
数 限售股数 售股数 数 日期
2022 年限制性股票 6,930,000 / / 6,880,000 股权激励 /
激励计划授予对象 锁定
伍超群 0 0 62,402,496 62,402,496 定向增发 2026 年 7 月
11 日
合计 6,930,000 0 62,402,496 69,282,496 / /
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
√适用 □不适用
单位：股 币种：人民币
发行价格
股票及其衍生 获准上市交 交易终止
发行日期 （或利 发行数量 上市日期
证券的种类 易数量 日期
率）
普通股股票类
境内上市人民币普通股 2023 年 6 12.82 元 62,402,496 2023 年 7 62,402,496 /
（A 股） 月 30 日 月 11 日
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
√适用 □不适用
报告期内，公司向特定对象伍超群先生增发 62,402,496 股公司股票，具体情况详见公司发布在
上海证券交易所（www.sse.com.cn）上的相关公告。
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2023 年年度报告
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
√适用 □不适用
报告期内，公司经向特定对象增发股份、回购注销部分限制性股票后，股份总数变为
1,027,871,086 股，控股股东持股比例增加至 40.66%。
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 76,199
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总 72,319
数(户)
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数 /
（户）
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优 /
先股股东总数（户）
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况（不含通过转融通出借股份）
股东名称 报告期内增 期末持股数 持有有限售条 质押、标记或冻结情况
比例(%) 股东性质
（全称） 减 量 件股份数量 股份状态 数量
伍超群 62,402,496 417,963,379 40.66 62,402,496 质押 95,960,000 境内自然人
伍建勇 / 94,190,348 9.16 0 无 / 境内自然人
香港中央
- 境内非国有
结算有限 12,244,638 1.19 0 未知 /
36,513,226 法人
公司
伍学明 / 8,089,490 0.79 0 无 / 境内自然人
上海浦东
发展银行
股份有限
公司－广
发小盘成 / 5,009,892 0.49 0 未知 / 其他
长混合型
证券投资
基金
（LOF）
中国农业
银行股份
有限公司
－富国价 / 4,999,915 0.49 0 未知 / 其他
值优势混
合型证券
投资基金
63 / 207
2023 年年度报告
交通银行
股份有限
公司－富
国消费主 / 4,449,166 0.43 0 未知 / 其他
题混合型
证券投资
基金
中国农业
银行股份
有限公司
－嘉实核 / 4,388,984 0.43 0 未知 / 其他
心成长混
合型证券
投资基金
中国农业
银行股份
有限公司
－嘉实新 / 4,374,153 0.43 0 未知 / 其他
兴产业股
票型证券
投资基金
招商银行
股份有限
公司－嘉
实远见精
/ 3,516,402 0.34 0 未知 / 其他
选两年持
有期混合
型证券投
资基金
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
伍超群 355,560,883 人民币普通股 355,560,883
伍建勇 94,190,348 人民币普通股 94,190,348
香港中央结算有限公司 12,244,638 人民币普通股 12,244,638
伍学明 8,089,490 人民币普通股 8,089,490
上海浦东发展银行股份
有限公司－广发小盘成
5,009,892 人民币普通股 5,009,892
长混合型证券投资基金
（LOF）
中国农业银行股份有限
公司－富国价值优势混 4,999,915 人民币普通股 4,999,915
合型证券投资基金
交通银行股份有限公司
－富国消费主题混合型 4,449,166 人民币普通股 4,449,166
证券投资基金
中国农业银行股份有限
公司－嘉实核心成长混 4,388,984 人民币普通股 4,388,984
合型证券投资基金
64 / 207
2023 年年度报告
中国农业银行股份有限
公司－嘉实新兴产业股 4,374,153 人民币普通股 4,374,153
票型证券投资基金
招商银行股份有限公司
－嘉实远见精选两年持
3,516,402 人民币普通股 3,516,402
有期混合型证券投资基
金
前十名股东中回购专户
/
情况说明
上述股东委托表决权、
受托表决权、放弃表决 /
权的说明
上述股东关联关系或一 第一大股东伍超群是第二大股东伍建勇的叔叔，是第四大股东伍学明的弟弟；
致行动的说明 伍学明是伍建勇的父亲。
表决权恢复的优先股股
/
东及持股数量的说明
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 √不适用
前十名股东较上期发生变化
√适用 □不适用
单位:股
前十名股东较上期末变化情况
期末股东普通账户、信用账户持股
期末转融通出借股份且
以及转融通出借尚未归还的股份数
股东名称（全 本报告期 尚未归还数量
量
称） 新增/退出
比例 比例
数量合计 数量合计
（%） （%）
上海浦东发展
银行股份有限
公司－广发小
新增 0 0 0 0
盘成长混合型
证券投资基金
（LOF）
中国农业银行
股份有限公司
－富国价值优 新增 0 0 0 0
势混合型证券
投资基金
交通银行股份
有限公司－富
国消费主题混 新增 0 0 0 0
合型证券投资
基金
中国农业银行
股份有限公司
－嘉实核心成 新增 0 0 0 0
长混合型证券
投资基金
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2023 年年度报告
中国农业银行
股份有限公司
－嘉实新兴产 新增 0 0 0 0
业股票型证券
投资基金
招商银行股份
有限公司－嘉
实远见精选两
新增 0 0 0 0
年持有期混合
型证券投资基
金
相聚资本管理
有限公司－相
聚安享 2 期私 退出 / / / /
募证券投资基
金
中国人寿保险
股份有限公司
－传统－普通 退出 0 0 0 0
保险产品－
005L－CT001 沪
太平资管－招
商银行－太平
退出 / / / /
资产量化 17 号
资管产品
JPMORGAN
CHASE
退出 / / / /
BANK,NATIONAL
ASSOCIATION
中信证券股份
退出 0 0 0 0
有限公司
中国工商银行
股份有限公司
－南方产业优
退出 / / / /
势两年持有期
混合型证券投
资基金
备注：
股东相聚资本管理有限公司－相聚安享 2 期私募证券投资基金、太平资管－招商银行－太平
资产量化 17 号资管产品、JPMORGAN CHASE BANK,NATIONAL ASSOCIATION、中国工商银行股份有
限公司－南方产业优势两年持有期混合型证券投资基金的期末普通账户、信用账户持股不在公司
前 200 名内
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
有限售条件股份可上市
交易情况
持有的有限售 限售条
序号 有限售条件股东名称 新增可上
条件股份数量 可上市交 件
市交易股
易时间
份数量
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2023 年年度报告
1 伍超群 62,402,496 2026 年 7 0 发行完
月 12 日 成后 3
年内不
可减持
2 徐毅 430,000 / / /
3 黄刚 350,000 / / /
4 何天奎 300,000 / / /
5 胡高宏 250,000 / / /
6 李进 220,000 / / /
7 吕科霖 200,000 / / /
8 赵小林 200,000 / / /
9 黄敏慧 150,000 / / /
10 郭建 140,000 / / /
上述股东关联关系或一致行动的说明 无
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
姓名 伍超群
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 千禾味业董事长、总裁
3 公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内控股股东变更情况的说明
□适用 √不适用
5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
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2023 年年度报告
(二) 实际控制人情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
姓名 伍超群
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 千禾味业董事长、总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公 除千禾味业外，无控股其他上市公司情况
司情况
3 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
□适用 √不适用
5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
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2023 年年度报告
6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份限制减持情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司向特定对象伍超群先生增发 62,402,496 股公司股票，该部分股票自发行完成后
3 年内不可减持。
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
回购股份方案名称 关于回购注销部分限制性股票的方案
回购股份方案披露时间 2023 年 4 月 8 日、2023 年 10 月 31 日
拟回购股份数量及占总股本的比 0.012
例(%)
拟回购金额 957,840
拟回购期间 2023 年 8 月、2024 年 1 月
回购用途 注销
已回购数量(股) 50,000
已回购数量占股权激励计划所涉 /
及的标的股票的比例(%)（如有）
公司采用集中竞价交易方式减持 /
回购股份的进展情况
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
XYZH/2024CDAA5B0134
千禾味业食品股份有限公司全体股东：
一、 审计意见
我们审计了千禾味业食品股份有限公司（以下简称千禾味业公司）财务报表，包括
2023 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2023 年度的合并及母公司利润表、合并及
母公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了
千禾味业公司 2023 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2023 年度的合并及母公司经
营成果和现金流量。
二、 形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对
财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职
业道德守则，我们独立于千禾味业公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我
们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、 关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事
项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意
见。
1. 收入确认事项
关键审计事项 审计中的应对
公司营业收入主要为调味品酱油、食醋
等的销售，调味品的销售渠道主要包括经销 针对关键审计事项，我们主要执行了
商渠道、大型商（场）超（市）渠道、电商 以下审计程序：
渠道等。
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2023 年年度报告
1. 收入确认事项
关键审计事项 审计中的应对
由于公司多种销售模式和渠道的收入确 （1）了解、评估并测试公司销售与
认导致其可能存在潜在错报，且收入是公司 收款相关的内部控制设计和运行的有效
的关键业绩指标之一，存在管理层为达到特 性；
定业绩目标或预期而产生重大错报的固有风 （2）通过审阅销售合同、收入确认
险，收入确认对财务报表整体影响重大。因 相关单据及与管理层的沟通，评价公司收
此,我们将收入确认识别为关键审计事项。 入确认的时点和依据是否符合企业会计准
关于收入的会计政策详见财务报表附注 则的相关规定；
三、22，关于营业收入的披露详见财务报表 （3）对主营业务收入实施分析性复
附注五、32。 核程序；包括分析主要产品年度及月度收
入、主要客户变化情况、毛利率变动情
况；
（4）选取样本执行函证程序以评价
销售收入金额是否准确与完整；
（5）对本年记录的收入交易选取样
本，检查与收入确认相关的支持性文
件，，包括销售订单、发货单、运输记
录、签收单、销售发票等；
（6）针对资产负债表日前后的收入
交易选取样本，检查运输单据、签收单等
原始单据，确认销售收入是否在恰当的会
计期间确认。
四、 其他信息
千禾味业公司管理层（以下简称管理层)对其他信息负责。其他信息包括千禾味业公司
2023 年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的
鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息
是否与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。
在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、 管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行
和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
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2023 年年度报告
在编制财务报表时，管理层负责评估千禾味业公司的持续经营能力，披露与持续经营相
关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计划清算千禾味业公司、终止运营
或别无其他现实的选择。
治理层负责监督千禾味业公司的财务报告过程。
六、 注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保
证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准
则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预
期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为
错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，
我们也执行以下工作：
（1） 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序
以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能
涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重
大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2） 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3） 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4） 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就
可能导致对千禾味业公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得
出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报
表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们
的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致千禾味业公司
不能持续经营。
（5） 评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易
和事项。
（6） 就千禾味业公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对
财务报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通
我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能
被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构
成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，
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2023 年年度报告
或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益
方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
信永中和会计师事务所(特殊普通合伙) 中国注册会计师：黄志芬
（项目合伙人）
中国注册会计师：张丹娜
中国 北京 二○二四年四月三十日
二、财务报表
合并资产负债表
2023 年 12 月 31 日
编制单位: 千禾味业食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 1,594,009,112.96 409,279,659.48
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 10,000,000.00 410,000,000.00
衍生金融资产
应收票据 32,400.00 1,000,000.00
应收账款 136,847,404.29 200,174,794.35
应收款项融资
预付款项 17,098,723.84 24,979,005.43
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 9,241,121.54 11,538,231.33
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 748,670,378.91 595,324,636.15
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 20,528,734.60 150,067,775.59
流动资产合计 2,536,427,876.14 1,802,364,102.33
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
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2023 年年度报告
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,296,748,922.20 882,644,351.40
在建工程 247,587,971.37 351,547,774.26
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 84,492.66 306,649.98
无形资产 123,809,374.52 97,675,956.36
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 35,614,563.83 23,388,177.97
其他非流动资产 27,520,614.51 13,666,194.89
非流动资产合计 1,731,365,939.09 1,369,229,104.86
资产总计 4,267,793,815.23 3,171,593,207.19
流动负债：
短期借款 65,000,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 62,395,969.50
应付账款 192,412,381.12 130,575,257.11
预收款项
合同负债 95,839,015.14 214,906,344.01
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 46,582,909.19 43,241,350.75
应交税费 40,332,287.65 40,749,013.09
其他应付款 69,366,283.28 105,254,587.22
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 39,242.55 256,234.84
其他流动负债 118,599,037.49 113,748,993.61
流动负债合计 563,171,156.42 776,127,750.13
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
74 / 207
2023 年年度报告
永续债
租赁负债 37,506.09 73,646.11
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 42,731,180.04 35,585,530.66
递延所得税负债 9,486,425.08 6,783,344.19
其他非流动负债
非流动负债合计 52,255,111.21 42,442,520.96
负债合计 615,426,267.63 818,570,271.09
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 1,027,751,086.00 965,468,590.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 877,997,450.74 90,498,066.59
减：库存股 32,678,308.00 56,063,700.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 219,953,060.26 166,831,558.38
一般风险准备
未分配利润 1,559,344,258.60 1,186,288,421.13
归属于母公司所有者权益
3,652,367,547.60 2,353,022,936.10
（或股东权益）合计
少数股东权益
所有者权益（或股东权
3,652,367,547.60 2,353,022,936.10
益）合计
负债和所有者权益
4,267,793,815.23 3,171,593,207.19
（或股东权益）总计
公司负责人：伍超群 主管会计工作负责人：何天奎 会计机构负责人：赵世方
母公司资产负债表
2023 年 12 月 31 日
编制单位:千禾味业食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 1,561,345,119.37 387,642,898.59
交易性金融资产 10,000,000.00 410,000,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 135,779,540.36 151,620,615.28
应收款项融资
预付款项 11,313,388.95 12,275,839.81
其他应收款 8,135,980.45 10,231,082.00
其中：应收利息
75 / 207
2023 年年度报告
应收股利
存货 685,048,005.90 525,081,236.59
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 20,375,075.14 150,000,000.00
流动资产合计 2,431,997,110.17 1,646,851,672.27
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 157,068,104.91 157,068,104.91
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,210,389,528.87 786,569,663.92
在建工程 247,587,971.37 351,547,774.26
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 49,767.53 78,555.65
无形资产 82,665,258.93 55,972,762.05
开发支出
商誉
长期待摊费用
递延所得税资产 33,865,019.91 21,646,161.78
其他非流动资产 27,218,783.47 13,326,244.89
非流动资产合计 1,758,844,434.99 1,386,209,267.46
资产总计 4,190,841,545.16 3,033,060,939.73
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 77,395,969.50
应付账款 201,768,139.93 130,166,269.87
预收款项
合同负债 92,792,008.84 214,113,081.81
应付职工薪酬 44,204,700.30 39,980,711.84
应交税费 36,535,927.85 34,691,017.85
其他应付款 65,147,465.97 101,708,482.34
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 12,129.58 30,665.58
其他流动负债 115,608,310.33 110,915,186.23
流动负债合计 556,068,682.80 709,001,385.02
非流动负债：
长期借款
应付债券
76 / 207
2023 年年度报告
其中：优先股
永续债
租赁负债 37,506.09 44,501.91
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 40,345,013.49 32,828,697.43
递延所得税负债 3,092,297.89
其他非流动负债
非流动负债合计 43,474,817.47 32,873,199.34
负债合计 599,543,500.27 741,874,584.36
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 1,027,751,086.00 965,468,590.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 887,260,542.31 99,761,158.16
减：库存股 32,678,308.00 56,063,700.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 218,983,436.65 165,861,934.77
未分配利润 1,489,981,287.93 1,116,158,372.44
所有者权益（或股东权
3,591,298,044.89 2,291,186,355.37
益）合计
负债和所有者权益
4,190,841,545.16 3,033,060,939.73
（或股东权益）总计
公司负责人：伍超群 主管会计工作负责人：何天奎 会计机构负责人：赵世方
合并利润表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023 年度 2022 年度
一、营业总收入 3,206,797,965.72 2,436,471,672.19
其中：营业收入 3,206,797,965.72 2,436,471,672.19
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 2,616,211,871.94 2,026,838,681.39
其中：营业成本 2,015,591,521.65 1,545,770,407.17
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 25,416,469.73 20,935,801.51
77 / 207
2023 年年度报告
销售费用 391,859,373.56 330,951,760.60
管理费用 124,075,455.43 72,964,563.24
研发费用 86,440,170.14 64,524,845.73
财务费用 -27,171,118.57 -8,308,696.86
其中：利息费用 5,161.46 1,376,299.18
利息收入 27,110,935.06 9,442,974.58
加：其他收益 29,026,908.63 7,387,772.96
投资收益（损失以“－”号
9,053,509.54 2,520,496.26
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以
2,789,623.73 -5,894,051.99
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
-13,521,383.27
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
16,727.98 221,856.94
“－”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
631,472,863.66 400,347,681.70
列）
加：营业外收入 1,148,859.84 2,178,792.91
减：营业外支出 3,410,937.12 865,499.30
四、利润总额（亏损总额以“－”
629,210,786.38 401,660,975.31
号填列）
减：所得税费用 98,762,845.55 57,707,967.16
五、净利润（净亏损以“－”号填
530,447,940.83 343,953,008.15
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
530,447,940.83 343,953,008.15
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
530,447,940.83 343,953,008.15
（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以
“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他
综合收益的税后净额
1．不能重分类进损益的其他
综合收益
78 / 207
2023 年年度报告
（1）重新计量设定受益计划变
动额
（2）权益法下不能转损益的其
他综合收益
（3）其他权益工具投资公允价
值变动
（4）企业自身信用风险公允价
值变动
2．将重分类进损益的其他综
合收益
（1）权益法下可转损益的其他
综合收益
（2）其他债权投资公允价值变
动
（3）金融资产重分类计入其他
综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准
备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综
合收益的税后净额
七、综合收益总额 530,447,940.83 343,953,008.15
（一）归属于母公司所有者的综
530,447,940.83 343,953,008.15
合收益总额
（二）归属于少数股东的综合收
益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.5352 0.3588
（二）稀释每股收益(元/股) 0.5322 0.3588
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方实现
的净利润为： 0 元。
公司负责人：伍超群 主管会计工作负责人：何天奎 会计机构负责人：赵世方
母公司利润表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023 年度 2022 年度
一、营业收入 2,908,276,661.97 2,159,723,526.99
减：营业成本 1,799,443,212.03 1,368,071,213.44
税金及附加 22,980,885.49 17,928,082.06
销售费用 347,324,421.31 279,380,489.22
管理费用 114,096,207.90 61,330,255.58
研发费用 86,440,170.14 64,524,845.73
财务费用 -26,869,996.39 -8,486,698.35
其中：利息费用 2,333.76 1,119,174.18
利息收入 26,879,792.74 9,144,902.57
79 / 207
2023 年年度报告
加：其他收益 28,496,659.14 6,441,790.86
投资收益（损失以“－”号
29,053,509.54 17,520,496.26
填列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
“－”号填列）
信用减值损失（损失以
2,215,223.48 -2,364,147.43
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
-10,500,010.80
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
9,913.55 1,015.96
“－”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
624,637,067.20 388,074,484.16
列）
加：营业外收入 1,090,155.61 1,888,224.86
减：营业外支出 3,289,558.04 768,361.49
三、利润总额（亏损总额以“－”
622,437,664.77 389,194,347.53
号填列）
减：所得税费用 91,222,645.92 52,960,689.09
四、净利润（净亏损以“－”号填
531,215,018.85 336,233,658.44
列）
（一）持续经营净利润（净亏损
531,215,018.85 336,233,658.44
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
80 / 207
2023 年年度报告
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 531,215,018.85 336,233,658.44
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：伍超群 主管会计工作负责人：何天奎 会计机构负责人：赵世方
合并现金流量表
2023 年 1—12 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023年度 2022年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
3,529,038,437.49 2,864,090,479.33
现金
客户存款和同业存放款项净
增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净
增加额
收到原保险合同保费取得的
现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的
现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净
额
收到的税费返还 108,628.47 163,397.82
收到其他与经营活动有关的
39,025,331.49 47,372,658.74
现金
经营活动现金流入小计 3,568,172,397.45 2,911,626,535.89
购买商品、接受劳务支付的
2,296,104,669.61 1,519,287,455.66
现金
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净
增加额
支付原保险合同赔付款项的
现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的
现金
支付保单红利的现金
81 / 207
2023 年年度报告
支付给职工及为职工支付的
319,836,470.38 256,023,383.24
现金
支付的各项税费 261,887,809.69 168,664,697.77
支付其他与经营活动有关的
220,313,125.59 194,267,151.82
现金
经营活动现金流出小计 3,098,142,075.27 2,138,242,688.49
经营活动产生的现金流
470,030,322.18 773,383,847.40
量净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 964,000,000.00 1,050,000,000.00
取得投资收益收到的现金 9,594,186.77 2,671,726.03
处置固定资产、无形资产和
1,952,519.20 5,248,186.58
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 975,546,705.97 1,057,919,912.61
购建固定资产、无形资产和
498,591,288.48 220,718,273.63
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 414,000,000.00 1,450,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 912,591,288.48 1,670,718,273.63
投资活动产生的现金流
62,955,417.49 -612,798,361.02
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 797,831,998.72 56,063,700.00
其中：子公司吸收少数股东
投资收到的现金
取得借款收到的现金 64,045,991.67
收到其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流入小计 797,831,998.72 120,109,691.67
偿还债务支付的现金 64,045,991.67
分配股利、利润或偿付利息
104,270,601.48 67,400,238.01
支付的现金
其中：子公司支付给少数股
东的股利、利润
支付其他与筹资活动有关的
2,969,658.50 970,627.58
现金
筹资活动现金流出小计 171,286,251.65 68,370,865.59
筹资活动产生的现金流
626,545,747.07 51,738,826.08
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
-11,827.80
价物的影响
82 / 207
2023 年年度报告
五、现金及现金等价物净增加
1,159,519,658.94 212,324,312.46
额
加：期初现金及现金等价物
409,279,659.48 196,955,347.02
余额
六、期末现金及现金等价物余
1,568,799,318.42 409,279,659.48
额
公司负责人：伍超群 主管会计工作负责人：何天奎 会计机构负责人：赵世方
母公司现金流量表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023年度 2022年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的
3,159,232,227.52 2,636,940,626.25
现金
收到的税费返还 152,419.09
收到其他与经营活动有关的
38,144,610.27 55,838,018.69
现金
经营活动现金流入小计 3,197,376,837.79 2,692,931,064.03
购买商品、接受劳务支付的
2,100,032,592.20 1,356,837,267.20
现金
支付给职工及为职工支付的
295,848,430.88 220,030,393.28
现金
支付的各项税费 237,480,171.33 146,239,570.31
支付其他与经营活动有关的
190,851,625.21 172,967,468.35
现金
经营活动现金流出小计 2,824,212,819.62 1,896,074,699.14
经营活动产生的现金流量净
373,164,018.17 796,856,364.89
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 964,000,000.00 1,050,000,000.00
取得投资收益收到的现金 29,594,186.77 17,671,726.03
处置固定资产、无形资产和
1,917,308.00 4,445,058.58
其他长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位
收到的现金净额
收到其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流入小计 995,511,494.77 1,072,116,784.61
购建固定资产、无形资产和
496,966,008.15 217,988,326.70
其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 414,000,000.00 1,430,000,000.00
取得子公司及其他营业单位
支付的现金净额
支付其他与投资活动有关的
现金
投资活动现金流出小计 910,966,008.15 1,647,988,326.70
83 / 207
2023 年年度报告
投资活动产生的现金流
84,545,486.62 -575,871,542.09
量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 797,831,998.72 56,063,700.00
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的
现金
筹资活动现金流入小计 797,831,998.72 56,063,700.00
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息
104,270,601.48 67,400,238.01
支付的现金
支付其他与筹资活动有关的
2,736,242.50 330,665.58
现金
筹资活动现金流出小计 107,006,843.98 67,730,903.59
筹资活动产生的现金流
690,825,154.74 -11,667,203.59
量净额
四、汇率变动对现金及现金等
-42,233.29
价物的影响
五、现金及现金等价物净增加
1,148,492,426.24 209,317,619.21
额
加：期初现金及现金等价物
387,642,898.59 178,325,279.38
余额
六、期末现金及现金等价物余
1,536,135,324.83 387,642,898.59
额
公司负责人：伍超群 主管会计工作负责人：何天奎 会计机构负责人：赵世方
84 / 207
2023 年年度报告
合并所有者权益变动表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2023 年度
少
数
股
归属于母公司所有者权益 所有者权益合计
东
权
项目 益
其他权益工 其 一
具 他 专 般
综 项 风 其
实收资本(或股本) 优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
其 合 储 险 他
先 续
他 收 备 准
股 债
益 备
一、上
年年末 965,468,590.00 90,498,066.59 56,063,700.00 166,831,558.38 1,186,288,421.13 2,353,022,936.10 2,353,022,936.10
余额
加：会
计政策
变更
前
期差错
更正
其
他
二、本
年期初 965,468,590.00 90,498,066.59 56,063,700.00 166,831,558.38 1,186,288,421.13 2,353,022,936.10 2,353,022,936.10
余额
三、本
期增减
变动金 62,282,496.00 787,499,384.15 -23,385,392.00 53,121,501.88 373,055,837.47 1,299,344,611.50 1,299,344,611.50
额（减
少以
85 / 207
2023 年年度报告
“－”
号填
列）
（一）
综合收 530,447,940.83 530,447,940.83 530,447,940.83
益总额
（二）
所有者
投入和 62,282,496.00 787,499,384.15 -23,385,392.00 873,167,272.15 873,167,272.15
减少资
本
1．所
有者投
62,282,496.00 732,554,624.15 -23,385,392.00 818,222,512.15 818,222,512.15
入的普
通股
2．其
他权益
工具持
有者投
入资本
3．股
份支付
计入所
54,944,760.00 54,944,760.00 54,944,760.00
有者权
益的金
额
4．其
他
（三）
利润分 53,121,501.88 -157,392,103.36 -104,270,601.48 -104,270,601.48
配
1．提
取盈余 53,121,501.88 -53,121,501.88
公积
2．提
取一般
86 / 207
2023 年年度报告
风险准
备
3．对
所有者
（或股 -104,270,601.48 -104,270,601.48 -104,270,601.48
东）的
分配
4．其
他
（四）
所有者
权益内
部结转
1．资
本公积
转增资
本（或
股本）
2．盈
余公积
转增资
本（或
股本）
3．盈
余公积
弥补亏
损
4．设
定受益
计划变
动额结
转留存
收益
5．其
他综合
收益结
87 / 207
2023 年年度报告
转留存
收益
6．其
他
（五）
专项储
备
1．本
期提取
2．本
期使用
（六）
其他
四、本
期期末 1,027,751,086.00 877,997,450.74 32,678,308.00 219,953,060.26 1,559,344,258.60 3,652,367,547.60 3,652,367,547.60
余额
2022 年度
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工 其 一 数
项目 具 他 专 般 股
所有者权益合计
实收资本 (或股 综 项 风 其 东
优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 合 储 险 他 权
先 续
他 收 备 准 益
股 债
益 备
一、上
年年末 798,782,158.00 199,273,998.59 133,208,192.54 943,056,479.47 2,074,320,828.60 2,074,320,828.60
余额
加：会
计政策
变更
前
期差错
更正
88 / 207
2023 年年度报告
其
他
二、本
年期初 798,782,158.00 199,273,998.59 133,208,192.54 943,056,479.47 2,074,320,828.60 2,074,320,828.60
余额
三、本
期增减
变动金
额（减 -
166,686,432.00 56,063,700.00 33,623,365.84 243,231,941.66 278,702,107.50 278,702,107.50
少以 108,775,932.00
“－”
号填
列）
（一）
综合收 343,953,008.15 343,953,008.15 343,953,008.15
益总额
（二）
所有者
投入和 6,930,000.00 50,980,500.00 56,063,700.00 1,846,800.00 1,846,800.00
减少资
本
1．所
有者投
6,930,000.00 49,133,700.00 56,063,700.00
入的普
通股
2．其
他权益
工具持
有者投
入资本
3．股
份支付
计入所
1,846,800.00 1,846,800.00 1,846,800.00
有者权
益的金
额
89 / 207
2023 年年度报告
4．其
他
（三）
利润分 33,623,365.84 -100,721,066.49 -67,097,700.65 -67,097,700.65
配
1．提
取盈余 33,623,365.84 -33,623,365.84
公积
2．提
取一般
风险准
备
3．对
所有者
（或股 -67,097,700.65 -67,097,700.65 -67,097,700.65
东）的
分配
4．其
他
（四）
所有者 -
159,756,432.00
权益内 159,756,432.00
部结转
1．资
本公积
-
转增资 159,756,432.00
159,756,432.00
本（或
股本）
2．盈
余公积
转增资
本（或
股本）
3．盈
余公积
弥补亏
损
90 / 207
2023 年年度报告
4．设
定受益
计划变
动额结
转留存
收益
5．其
他综合
收益结
转留存
收益
6．其
他
（五）
专项储
备
1．本
期提取
2．本
期使用
（六）
其他
四、本
期期末 965,468,590.00 90,498,066.59 56,063,700.00 166,831,558.38 1,186,288,421.13 2,353,022,936.10 2,353,022,936.10
余额
公司负责人：伍超群 主管会计工作负责人：何天奎 会计机构负责人：赵世方
母公司所有者权益变动表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2023 年度
其
项目 实收资本 (或股 他 专项
其他权益工具 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 综 储备
合
91 / 207
2023 年年度报告
收
益
优先 永续
其他
股 债
一、上年年末余
965,468,590.00 99,761,158.16 56,063,700.00 165,861,934.77 1,116,158,372.44 2,291,186,355.37
额
加：会计政策变
更
前期差错更
正
其他
二、本年期初余
965,468,590.00 99,761,158.16 56,063,700.00 165,861,934.77 1,116,158,372.44 2,291,186,355.37
额
三、本期增减变
动金额（减少以 62,282,496.00 787,499,384.15 -23,385,392.00 53,121,501.88 373,822,915.49 1,300,111,689.52
“－”号填列）
（一）综合收益
531,215,018.85 531,215,018.85
总额
（二）所有者投
62,282,496.00 787,499,384.15 -23,385,392.00 873,167,272.15
入和减少资本
1．所有者投入
62,282,496.00 732,554,624.15 -23,385,392.00 818,222,512.15
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入资
本
3．股份支付计
入所有者权益的 54,944,760.00 54,944,760.00
金额
4．其他
（三）利润分配 53,121,501.88 -157,392,103.36 -104,270,601.48
1．提取盈余公
53,121,501.88 -53,121,501.88
积
2．对所有者
（或股东）的分 -104,270,601.48 -104,270,601.48
配
3．其他
92 / 207
2023 年年度报告
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转留
存收益
5．其他综合收
益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余 1,027,751,086.
887,260,542.31 32,678,308.00 218,983,436.65 1,489,981,287.93 3,591,298,044.89
额 00
2022 年度
其
他
综 专项
其他权益工具 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
项目 实收资本 (或股 合 储备
本) 收
益
优先 永续
其他
股 债
一、上年年末余
798,782,158.00 208,537,090.16 132,238,568.93 880,645,780.49 2,020,203,597.58
额
93 / 207
2023 年年度报告
加：会计政策变
更
前期差错更
正
其他
二、本年期初余
798,782,158.00 208,537,090.16 132,238,568.93 880,645,780.49 2,020,203,597.58
额
三、本期增减变
动金额（减少以 166,686,432.00 -108,775,932.00 56,063,700.00 33,623,365.84 235,512,591.95 270,982,757.79
“－”号填列）
（一）综合收益
336,233,658.44 336,233,658.44
总额
（二）所有者投
6,930,000.00 50,980,500.00 56,063,700.00 1,846,800.00
入和减少资本
1．所有者投入
6,930,000.00 49,133,700.00 56,063,700.00
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入资
本
3．股份支付计
入所有者权益的 1,846,800.00 1,846,800.00
金额
4．其他
（三）利润分配 33,623,365.84 -100,721,066.49 -67,097,700.65
1．提取盈余公
33,623,365.84 -33,623,365.84
积
2．对所有者
（或股东）的分 -67,097,700.65 -67,097,700.65
配
3．其他
（四）所有者权
159,756,432.00 -159,756,432.00
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股 159,756,432.00 -159,756,432.00
本）
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2023 年年度报告
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转留
存收益
5．其他综合收
益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余
965,468,590.00 99,761,158.16 56,063,700.00 165,861,934.77 1,116,158,372.44 2,291,186,355.37
额
公司负责人：伍超群 主管会计工作负责人：何天奎 会计机构负责人：赵世方
95 / 207
2023 年年度报告
三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
千禾味业食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”，在包括子公司时统称“本
集团”）企业法人营业执照统一社会信用代码：91511400207311690E。
注册资本：人民币 79,878.2158 万元
注册地址：眉山市东坡区城南岷家渡
法定代表人：伍超群
公司类型：股份有限公司
本公司前身系四川恒泰企业投资有限公司，原名四川省恒泰食品添加剂实业有限责任公
司（以下统一简称为“四川恒泰”），于 1996 年 1 月 31 日成立。2012 年 4 月，根据股东会
决议和伍超群、伍建勇、潘华军、北京高盛投资中心（有限合伙）、眉山市天道投资中心（有
限合伙）、眉山市永恒投资中心（有限合伙）、广东温氏投资有限公司签订的《千禾味业食
品股份有限公司发起人协议书》，本公司整体变更为千禾味业食品股份有限公司，于 2016 年
3 月 7 日通过《中国证券监督管理委员会关于核准千禾味业食品股份有限公司首次公开发行
股票的批复》（证监许可[2016]257 号）在上海证券交易所上市，股票代码为 603027。
本集团属食品制造行业，主要从事调味品和食品添加剂的生产与销售业务，主要产品为
酱油、醋、料酒、蚝油、复合调味料及焦糖色等。已形成千禾、金山寺 2 大调味品品牌和恒
泰食品添加剂品牌。
本财务报表及财务报表附注于 2024 年 4 月 29 日由本公司董事会批准报出。根据本公司
章程，本财务报表将提交股东大会审议。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
本集团财务报表根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准则》及其
应用指南、解释及其他相关规定(以下合称“企业会计准则”)，以及中国证券监督管理委员
会(以下简称“证监会”)《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号—财务报告的一般
规定》（2023 年修订）的披露相关规定编制。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本集团对自 2023 年 12 月 31 日起 12 个月的持续经营能力进行了评价，未发现对持续经
营能力产生重大怀疑的事项和情况。本财务报表以持续经营为基础列报。
96 / 207
2023 年年度报告
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
具体会计政策和会计估计提示：本集团根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会
计估计包括应收款项坏账准备、存货发出及跌价准备、固定资产折旧及减值、无形资产摊销
及减值、商誉减值、收入确认和计量等。本集团的营业周期为 12 个月，并以其作为资产和负
债的流动性划分标准。
1. 遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、
经营成果、股东权益变动和现金流量等有关信息。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
本集团的营业周期为 12 个月，并以其作为资产和负债的流动性划分标准。
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5. 重要性标准确定方法和选择依据
√适用 □不适用
涉及重要性标准判断的披露事项 重要性标准确定方法和选择依据
重要的单项计提坏账准备的应
出现特别信用风险且金额大于 100 万元
收款项
单项收回或转回、核销金额占各项应收款项
应收款项本期坏账准备收回或转回金额重要的 坏账准备总额的 10%以上且金额大于
1,000.00 万元
单项金额占该项总额的比重 10%以上且金额
账龄超过 1 年的重要应付款项
大于 1,000.00 万元
单项资产本年增加、减少或者余额超过集团
重要的在建工程
资产总额 1%以上的
重要或有事项/日后事项/其他重要事项 单项金额超过合并净利润的 5.00%
6. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
(1)同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，
为同一控制下的企业合并。
97 / 207
2023 年年度报告
本集团作为合并方，在同一控制下企业合并中取得的资产和负债，在合并日按被合并方
在最终控制方合并报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价
值的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2)非同一控制下的企业合并
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企
业合并。
本集团作为购买方，在非同一控制下企业合并中取得的被购买方可辨认资产、负债及或
有负债在收购日以公允价值计量。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价
值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份
额的，首先对合并中取得的各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值、以及合并成本进
行复核，经复核后，合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，
将其差额计入合并当期营业外收入。
通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并的，对于购买日之前持有的被购买方的股
权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期
投资收益；与其相关的购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益
以及除净损益、其他综合收益和利润分配外的其他所有者权益变动，在购买日所属当期转为
投资损益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益
除外。
7. 控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
本集团合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的所
有子公司（含企业、被投资单位中可分割的部分，以及企业所控制的结构化主体等）。本集
团判断控制的标准为，本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有
可变回报，并且有能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。
在编制合并财务报表时，子公司与本公司采用的会计政策或会计期间不一致的，按照本
公司的会计政策或会计期间对子公司财务报表进行必要的调整。
本公司与子公司及子公司相互之间发生的内部交易对合并财务报表的影响于合并时抵消。
子公司的所有者权益中不属于母公司的份额以及当期净损益、其他综合收益及综合收益总额
中属于少数股东权益的份额，分别在合并财务报表“少数股东权益、少数股东损益、归属于
少数股东的其他综合收益及归属于少数股东的综合收益总额”项目列示。
对于同一控制下企业合并取得的子公司，其经营成果和现金流量自合并当期期初纳入合
并财务报表。编制比较合并财务报表时，对上年财务报表的相关项目进行调整，视同合并后
形成的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在。
98 / 207
2023 年年度报告
对于非同一控制下企业合并取得子公司，经营成果和现金流量自本集团取得控制权之日
起纳入合并财务报表。在编制合并财务报表时，以购买日确定的各项可辨认资产、负债及或
有负债的公允价值为基础对子公司的财务报表进行调整。
本集团在不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的长期股权投资，在合并财务报表中，
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份
额之间的差额，调整资本公积（股本溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益。
本集团因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资方的控制权的，在编制合并财务报表
时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价
与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始
持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资损益，同时冲减商誉。与
原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，在丧失控制权时转为当期投资损益。
本集团通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权属于一揽子交易的，应
当将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制权
之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中
确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的投资损益。通过多次交易
分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，不属于一揽子交易的，对每一项交易按照是否
丧失控制权分别进行会计处理。
8. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
9. 现金及现金等价物的确定标准
现金等价物是指企业持有的期限短（一般指从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转
换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
10. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
外币交易
本集团外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率（或实际情况，如交易当期
平均汇率或加权平均汇率）将外币金额折算为记账本位币金额。于资产负债表日，外币货币
性项目采用资产负债表日的即期汇率折算为记账本位币，所产生的折算差额除了为购建或生
产符合资本化条件的资产而借入的外币专门借款产生的汇兑差额按资本化的原则处理外，直
接计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交易发生日的即期汇率折算，
不改变其记账本位币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即
期汇率折算，折算后的记账本位币金额与原记账本位币金额的差额，作为公允价值变动（含
汇率变动）处理，计入当期损益；收到投资者以外币投入的资本，采用交易发生日即期汇率
折算，外币投入资本与相应的货币性项目的记账本位币金额之间不产生外币资本折算差额。
99 / 207
2023 年年度报告
11. 金融工具
√适用 □不适用
（1） 金融工具的确认和终止确认
本集团在成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
满足下列条件的，终止确认金融资产（或金融资产的一部分，或一组类似金融资产的一
部分），即从其账户和资产负债表内予以转销：1）收取金融资产现金流量的权利届满；2）
转移了收取金融资产现金流量的权利，或在“过手协议”下承担了及时将收取的现金流量全
额支付给第三方的义务；并且实质上转让了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，或虽
然实质上既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬，但放弃了对该金
融资产的控制。
如果金融负债的责任已履行、撤销或届满，则对金融负债进行终止确认。如果现有金融
负债被同一债权人以实质上几乎完全不同条款的另一金融负债所取代，或现有负债的条款几
乎全部被实质性修改，则此类替换或修改作为终止确认原负债和确认新负债处理，差额计入
当期损益。
以常规方式买卖金融资产，按交易日会计进行确认和终止确认。
对于以常规方式购买或出售金融资产的，在交易日确认将收到的资产和为此将承担的负
债，或者在交易日终止确认已出售的资产。
（2） 金融资产分类和计量方法
本集团的金融资产于初始确认时根据本集团管理金融资产的业务模式和金融资产的合同
现金流量特征，将金融资产分类为以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计
入其他综合收益的金融资产、以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。当且仅当
本集团改变管理金融资产的业务模式时，才对所有受影响的相关金融资产进行重分类。
在判断业务模式时，本公司考虑包括企业评价和向关键管理人员报告金融资产业绩的方
式、影响金融资产业绩的风险及其管理方式以及相关业务管理人员获得报酬的方式等。在评
估是否以收取合同现金流量为目标时，本公司需要对金融资产到期日前的出售原因、时间、
频率和价值等进行分析判断。
在判断合同现金流量特征时，本公司需要判断合同现金流量是否仅为对本金和以未偿付
本金为基础的利息的支付时，包含对货币时间价值的修正进行评估时，需要判断与基准现金
流量相比是否具有显著差异/对包含提前还款特征的金融资产，需要判断提前还款特征的公允
价值是否非常小等。
金融资产在初始确认时以公允价值计量，但是因销售商品或提供服务等产生的应收账款
或应收票据未包含重大融资成分或不考虑不超过一年的融资成分的，按照交易价格进行初始
计量。
100 / 207
2023 年年度报告
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入当期损
益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。
金融资产的后续计量取决于其分类：
1）以摊余成本计量的金融资产
金融资产同时符合下列条件的，分类为以摊余成本计量的金融资产：①管理该金融资产
的业务模式是以收取合同现金流量为目标。②该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生
的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。本集团该分类的金融资
产主要包括：货币资金、应收账款、应收票据、其他应收款。
2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
金融资产同时符合下列条件的，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产：①管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为
目标。②该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付
本金金额为基础的利息的支付。此类金融资产采用实际利率法确认利息收入。除利息收入、
减值损失及汇兑差额确认为当期损益外，其余公允价值变动计入其他综合收益。当金融资产
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益转出，计入当期损益。
本集团该分类的金融资产主要包括：应收款项融资。
3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
本集团不可撤销地选择将部分非交易性权益工具投资指定为以公允价值计量且其变动计
入其他综合收益的金融资产，该指定一经作出，不得撤销。本集团仅将相关股利收入（明确
作为投资成本部分收回的股利收入除外）计入当期损益，公允价值的后续变动计入其他综合
收益，不需计提减值准备。当金融资产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损
失从其他综合收益转出，计入留存收益。本集团该分类的金融资产为其他权益工具投资。
4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
除上述分类为以摊余成本计量的金融资产和分类或指定为以公允价值计量且其变动计入
其他综合收益的金融资产之外的金融资产，本集团将其分类为以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产。此类金融资产按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，所
有公允价值变动计入当期损益。本集团该分类的金融资产主要包括：交易性金融资产。
本集团在非同一控制下的企业合并中确认的或有对价构成金融资产的，该金融资产分类
为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
（3） 金融负债分类、确认依据和计量方法
除了签发的财务担保合同、以低于市场利率贷款的贷款承诺及由于金融资产转移不符合
终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债以外，本集团的金融负债于初始
确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、以摊余成本计量的金融
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负债。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，相关交易费用直接计入当期
损益，以摊余成本计量的金融负债的相关交易费用计入其初始确认金额。
金融负债的后续计量取决于其分类：
1）以摊余成本计量的金融负债
以摊余成本计量的金融负债，采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。
2）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债（含属于金融负债的衍生工具），包
括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，（除与套期
会计有关外，）所有公允价值变动均计入当期损益。对于指定为以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融负债，按照公允价值进行后续计量，除由本集团自身信用风险变动引起的
公允价值变动计入其他综合收益之外，其他公允价值变动计入当期损益；如果由本集团自身
信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益会造成或扩大损益中的会计错配，本集
团将所有公允价值变动（包括自身信用风险变动的影响金额）计入当期损益。
（4） 金融工具减值
本集团以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：①以摊
余成本计量的金融资产；②以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（涉及的
金融资产同时符合下列条件：集团管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；
该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流，仅为对本金金额为基础的利息的支
付。）；③租赁应收款；④合同资产。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用
损失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的
所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。本集团考虑预期信用损失计量方法时反
映如下要素：①通过评价一系列可能的结果而确定的无偏概率加权平均金额；②货币时间价
值；③在资产负债表日无须付出不必要的额外成本或即可获得的有关过去事项、当前状况以
及未来经济状况预测的合理且有依据的信息。
本集团基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失，以组合为基础进行评估时，本集
团基于共同信用风险特征将金融工具分为不同组别。本集团采用的共同信用风险特征包括：
金融工具类型、信用风险评级、债务人所处地理位置、债务人所处行业、逾期信息、应收款
项账龄等。
本公司采用预期信用损失模型对金融工具的减值进行评估需要做出重大判断和估计，需
考虑所有合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。在做出这些判断和估计时，本公司根据历
史还款数据结合经济政策、宏观经济指标、行业风险等因素推断债务人信用风险的预期变动。
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不同的估计可能会影响减值准备的计提，已计提的减值准备可能并不等于未来实际的减值损
失金额。
1）应收款项的减值测试方法
对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的不含重大融资成分的应收账款、应收
票据等应收款项，本公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额
计量损失准备。
对于应收款项，本公司基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失，除对单项金额重
大且已发生信用减值的款项单项确定其信用损失外，通常按照共同信用风险特征组合的基础
上，考虑预期信用损失计量方法应反映的要素，参考历史信用损失经验，编制应收账款账龄
与违约损失率对照表，以此为基础计算预期信用损失。若某一客户信用风险特征与组合中其
他客户显著不同，或该客户信用风险特征发生显著变化，例如客户发生严重财务困难，应收
该客户款项的预期信用损失率已显著高于其所处于账龄的预期信用损失率等，本公司对应收
该客户款项按照单项计提损失准备。
①应收账款（与合同资产）的组合类别及确定依据
确定组合的依据
账龄组合 相同账龄的应收款项具有类似的信用风险特征
交易对象组合 以应收款项的债务人为关联方为特征划分组合
按组合计提坏账准备的计提方法
账龄组合 账龄分析法
按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应
交易对象组合
收款存在回款风险的情况下，不计提坏账准备。
组合中，采用账龄分析法计提坏账准备的计提比例如下：
账龄 应收账款预期信用损失率（%）
1 年以内（含 1 年，下同） 5
1-2 年 20
2-3 年 50
3 年以上 100
② 应收票据的组合类别及确定依据
本集团基于应收票据的承兑人信用风险作为共同风险特征，将其划分为不同组合，并确
定预期信用损失会计估计政策：a.承兑人为银行承兑汇票，本集团评价该类款项具有较低的
信用风险，不确认预期信用损失；b.承兑人为商业承兑汇票，参照本集团应收账款政策确认
预期损失率计提损失准备，与应收账款的组合划分相同。
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2）其他应收款的减值测试方法
本集团按照下列情形计量其他应收款损失准备：①信用风险自初始确认后未显著增加的
金融资产，本集团按照未来 12 个月的预期信用损失的金额计量损失准备；②信用风险自初始
确认后已显著增加的金融资产，本集团按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的
金额计量损失准备；③购买或源生已发生信用减值的金融资产，本集团按照相当于整个存续
期内预期信用损失的金额计量损失准备。
以组合为基础的评估。对于其他应收款，本集团在单项工具层面无法以合理成本获得关
于信用风险显著增加的充分证据，而在组合的基础上评估信用风险是否显著增加是可行的，
所以本集团按照金融工具类型、信用风险评级、初始确认日期等为共同风险特征，对其他应
收款进行分组并以组合为基础考虑评估信用风险是否显著增加。
按信用风险特征组合计提坏账准备的其他应收款，各组合确定依据及坏账准备计提方法
如下：
确定组合的依据
账龄组合 以其他应收款的账龄为信用风险特征划分组合
交易对象组合 以其他应收款的债务人为关联方为特征划分组合
款项性质组合 以质押金款项性质为特征划分组合
按组合计提坏账准备的计提方法
账龄组合 按账龄分析法计提坏账准备
按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应收款存在
交易对象组合
回款风险的情况下，不计提坏账准备。
按个别认定法计提坏账准备，在没有明显迹象表明应收款存在
款项性质组合
回款风险的情况下，不计提坏账准备。
采用账龄分析法的其他应收款坏账准备计提比例如下：
账龄 其他应收款预期信用损失率（%）
1 年以内 5
1-2 年 20
2-3 年 50
3 年以上 100
（5） 金融资产转移的确认依据和计量方法
对于金融资产转移交易，本集团已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转
入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，不终止
确认该金融资产；既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，放弃
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了对该金融资产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债，未放弃对该金融资
产控制的，按照其继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产在终止确认日的账面价值，
与因转移而收到的对价及原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部
分的金额（涉及转移的金融资产同时符合下列条件：①集团管理该金融资产的业务模式既以
收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标；②该金融资产的合同条款规定，在特
定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。）之和的差
额计入当期损益。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确
认部分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将因转移而收到的对
价及应分摊至终止确认部分的原计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部
分的金额（涉及转移的金融资产同时符合下列条件：①集团管理该金融资产的业务模式既以
收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标；②该金融资产的合同条款规定，在特
定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。）之和，与
分摊的前述金融资产整体账面价值的差额计入当期损益。
通过对所转移金融资产提供财务担保方式继续涉入的，按照金融资产的账面价值和财务
担保金额两者之中的较低者，确认继续涉入形成的资产。财务担保金额，是指所收到的对价
中，将被要求偿还的最高金额。
（6） 金融负债与权益工具的区分及相关处理方法
本集团按照以下原则区分金融负债与权益工具：（1）如果本集团不能无条件地避免以交
付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。有些金融
工具虽然没有明确地包含交付现金或其他金融资产义务的条款和条件，但有可能通过其他条
款和条件间接地形成合同义务。（2）如果一项金融工具须用或可用本集团自身权益工具进行
结算，需要考虑用于结算该工具的本集团自身权益工具，是作为现金或其他金融资产的替代
品，还是为了使该工具持有方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果是前
者，该工具是发行方的金融负债；如果是后者，该工具是发行方的权益工具。在某些情况下，
一项金融工具合同规定本集团须用或可用自身权益工具结算该金融工具，其中合同权利或合
同义务的金额等于可获取或需交付的自身权益工具的数量乘以其结算时的公允价值，则无论
该合同权利或义务的金额是固定的，还是完全或部分地基于除本集团自身权益工具的市场价
格以外的变量（例如利率、某种商品的价格或某项金融工具的价格）的变动而变动，该合同
分类为金融负债。
本集团在合并报表中对金融工具（或其组成部分）进行分类时，考虑了集团成员和金融
工具持有方之间达成的所有条款和条件。如果集团作为一个整体由于该工具而承担了交付现
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金、其他金融资产或者以其他导致该工具成为金融负债的方式进行结算的义务，则该工具应
当分类为金融负债。
（7） 金融资产和金融负债的抵销
本集团的金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列
条件时，以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：（1）本集团具有抵销已确认金额的法
定权利，且该种法定权利是当前可执行的；（2）本集团计划以净额结算，或同时变现该金
融资产和清偿该金融负债。
12. 应收票据
□适用 √不适用
13. 应收账款
□适用 √不适用
14. 应收款项融资
□适用 √不适用
15. 其他应收款
□适用 √不适用
16. 存货
√适用 □不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用 □不适用
本集团存货主要包括原材料、低值易耗品、在制品、库存商品、发出商品等。
存货实行永续盘存制。存货在取得时按实际成本计价；领用或发出存货，采用加权平均
法确定其实际成本。
低值易耗品采用一次转销法进行摊销，周转使用的包装物采用五五摊销法进行摊销。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用 □不适用
期末存货按成本与可变现净值孰低原则计价，对于存货因遭受毁损、全部或部分陈旧过
时或销售价格低于成本等原因，预计其成本不可收回的部分，提取存货跌价准备。库存商品
及大宗原材料的存货跌价准备按单个存货项目的成本高于其可变现净值的差额提取；其他数
量繁多、单价较低的原辅材料按类别提取存货跌价准备。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
√适用 □不适用
库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，其可变现净值按该存货的估计
售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定；在制品、用于生产而持有的材料存货，
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其可变现净值按所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售
费用和相关税费后的金额确定。
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用 √不适用
17. 合同资产
□适用 √不适用
18. 持有待售的非流动资产或处置组
√适用 □不适用
本集团将同时符合下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售：1）根据类似交易中
出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；2）出售极可能发生，即已经就
一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。有关规定要求相
关权力机构或者监管部门批准后方可出售的需要获得相关批准。
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
√适用 □不适用
1、本集团将非流动资产或处置组首次划分为持有待售类别前，按照相关会计准则规定计
量非流动资产或处置组中各项资产和负债的账面价值。初始计量或在资产负债表日重新计量
持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，将
账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当
期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
2、本集团专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内
完成”的规定条件，且短期（通常为 3 个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，
在取得日将其划分为持有待售类别。在初始计量时，比较假定其不划分为持有待售类别情况
下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企业合并中取得
的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净额作为初
始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
3、本集团因出售对子公司的投资等原因导致丧失对子公司控制权的，无论出售后本集团
是否保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在母公
司个别财务报表中将对子公司投资整体划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所
有资产和负债划分为持有待售类别.
4、后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以
前减记的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，
转回金额计入当期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回
5、对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，
再根据各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
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后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额应当予以恢复，并在划分为持有待售类别后适用相关计量规定的非流动资产确认的资
产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产
在划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不得转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外，各项非
流动资产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
6、持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置
组中负债的利息和其他费用继续予以确认。
7、持有待售的非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件，而不再继续划
分为持有待售类别或非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：1）
划分为持有待售类别前的账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、
摊销或减值等进行调整后的金额；2）可收回金额。
终止经营的认定标准和列报方法
√适用 □不适用
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
19. 长期股权投资
√适用 □不适用
本集团长期股权投资包括对子公司的投资、对联营企业的投资和对合营企业的权益性投
资。
（1）重大影响、共同控制的判断
本集团对共同控制的判断依据是所有参与方或参与方组合集体控制该安排，并且该安排
相关活动的政策必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。
本集团直接或通过子公司间接拥有被投资单位 20％以上但低于 50％的表决权时，通常认
为对被投资单位具有重大影响。持有被投资单位 20%以下表决权的，还需要综合考虑在被投
资单位的董事会或类似权力机构中派有代表、或参与被投资单位财务和经营政策制定过程、
或与被投资单位之间发生重要交易、或向被投资单位派出管理人员、或向被投资单位提供关
键技术资料等事实和情况判断对被投资单位具有重大影响。
本集团与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且对被投资单位净资产享有权利的
权益性投资，即对合营企业投资。共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，
并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决策。本集团对共同控
制的判断依据是所有参与方或参与方组合集体控制该安排，并且该安排相关活动的决策必须
经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。
（2）会计处理方法
本集团按照初始投资成本对取得的长期股权投资进行初始计量。
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对被投资单位形成控制的，为本集团的子公司。通过同一控制下的企业合并取得的长期
股权投资，在合并日按照取得被合并方在最终控制方合并报表中净资产的账面价值的份额作
为长期股权投资的初始投资成本。被合并方在合并日的净资产账面价值为负数的，长期股权
投资成本按零确定。
通过多次交易分步取得同一控制下被投资单位的股权，最终形成企业合并的，应在取得
控制权的报告期，补充披露在母公司财务报表中的长期股权投资的处理方法。例如：通过多
次交易分步取得同一控制下被投资单位的股权，最终形成企业合并，属于一揽子交易的，本
集团将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于一揽子交易的，在合并日，
根据合并后享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股
权投资的的初始投资成本。初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日
进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，
冲减留存收益。
通过非同一控制下的企业合并取得的长期股权投资，以合并成本作为初始投资成本。
通过多次交易分步取得非同一控制下被投资单位的股权，最终形成企业合并的，应在取
得控制权的报告期，补充披露在母公司财务报表中的长期股权投资成本处理方法。例如：通
过多次交易分步取得非同一控制下被投资单位的股权，最终形成企业合并，属于一揽子交易
的，本集团将各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于一揽子交易的，按
照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资成本。
购买日之前持有的股权采用权益法核算的，原权益法核算的相关其他综合收益暂不做调整，
在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。购
买日之前持有的股权为指定以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的非交易性权益工具，
原计入其他综合收益的累计公允价值变动不得转入当期损益。
除上述通过企业合并取得的长期股权投资外，以支付现金取得的长期股权投资，按照实
际支付的购买价款作为投资成本；以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性
证券的公允价值作为投资成本；投资者投入的长期股权投资，按照投资合同或协议约定的价
值作为投资成本；公司如有以债务重组、非货币性资产交换等方式取得的长期股权投资，应
根据相关企业会计准则的规定并结合公司的实际情况披露确定投资成本的方法。
本集团对子公司投资采用成本法核算，对合营企业及联营企业投资采用权益法核算。
后续计量采用成本法核算的长期股权投资，在追加投资时，按照追加投资支付的成本额
公允价值及发生的相关交易费用增加长期股权投资成本的账面价值。被投资单位宣告分派的
现金股利或利润，按照应享有的金额确认为当期投资收益。
后续计量采用权益法核算的长期股权投资，随着被他投资单位所有者权益的变动相应调
整增加或减少长期股权投资的账面价值。其中在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以
取得投资时被投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，按照本集团的会计政策及会计
期间，并抵销与联营企业及合营企业之间发生的内部交易损益按照持股比例计算归属于投资
企业的部分，对被投资单位的净利润进行调整后确认。
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处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期投资收益。采用权益
法核算的长期股权投资，原权益法核算的相关其他综合收益应当在终止采用权益法核算时采
用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理，因被投资方除净损益、
其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，应当在终止采用
权益法核算时全部转入当期投资收益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩
余股权适用《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量（财会[2017]7 号）》核算的，
剩余股权在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。
原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投
资单位直接处置相关资产或负债相同的基础处理并按比例结转，因被投资方除净损益、其他
综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，应当按比例转入当期
投资收益。
因处置部分长期股权投资丧失了对被投资单位控制的，处置后的剩余股权能够对被投资
单位实施共同控制或施加重大影响的，改按权益法核算，处置股权账面价值和处置对价的差
额计入投资收益，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余
股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，适用《企业会计准则第 22 号——金
融工具确认和计量（财会[2017]7 号）》进行会计处理，处置股权账面价值和处置对价的差额
计入投资收益，剩余股权在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。
本集团对于分步处置股权至丧失控股权的各项交易不属于一揽子交易的，对每一项交易
分别进行会计处理。属于“一揽子交易”的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权
的交易进行会计处理，但是，在丧失控制权之前每一次交易处置价款与所处置的股权对应的
长期股权投资账面价值之间的差额，确认为其他综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失
控制权的当期损益。
20. 投资性房地产
不适用
21. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
本集团固定资产是指同时具有以下特征，即为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而
持有的，使用年限超过一年的有形资产。
固定资产在与其有关的经济利益很可能流入本集团、且其成本能够可靠计量时予以确认。
本集团固定资产包括房屋及建筑物、机器设备、运输设备、办公设备及其他设备等。
除已提足折旧仍继续使用的固定资产和单独计价入账的土地外，本集团对所有固定资产
计提折旧。计提折旧时采用平均年限法。
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本集团于每年年度终了，对固定资产的预计使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，
如发生改变，则作为会计估计变更处理。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋建筑物 平均年限法 15-40 3 6.467-2.425
机器设备 平均年限法 10-15 3 9.70-6.467
运输设备 平均年限法 8 3 12.125
办公设备及其
平均年限法 5 3 19.40
他设备
22. 在建工程
√适用 □不适用
在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到
预定可使用状态前的应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或工程实际成本等，按估
计的价值结转固定资产，次月起开始计提折旧，待办理了竣工决算手续后再对固定资产原值
差异进行调整。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产，标准如下：
项目 结转固定资产的标准
房屋及建筑物 满足建筑完工验收标准，自达到预定可使用状态之日起
机器设备 安装调试后达到设计要求或合同规定的标准
23. 借款费用
√适用 □不适用
发生的可直接归属于需要经过 1 年以上的购建或者生产活动才能达到预定可使用或者可
销售状态的固定资产等的借款费用，在资产支出已经发生、借款费用已经发生、为使资产达
到预定可使用或可销售状态所必要的购建或生产活动已经开始时，开始资本化；当购建或生
产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，停止资本化，其后发生的借款费
用计入当期损益。如果符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中
断时间连续超过 3 个月，暂停借款费用的资本化，直至资产的购建或生产活动重新开始。
专门借款当期实际发生的利息费用，扣除尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入
或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专
门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，确定资本化金额。资本
化率根据一般借款加权平均利率计算确定。
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24. 生物资产
□适用 √不适用
25. 油气资产
□适用 √不适用
26. 无形资产
(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用 □不适用
土地使用权从出让起始日起，按其出让年限平均摊销；无形资产按预计使用年限、合同
规定的受益年限和法律规定的有效年限三者中最短者分期平均摊销。摊销金额按其受益对象
计入相关资产成本和当期损益。对使用寿命有限的无形资产的预计使用寿命及摊销方法于每
年年度终了进行复核，如发生改变，则作为会计估计变更处理。
本集团外购或企业合并形成的商标使用权，由于延期成本较低并可无限延期使用，且本
集团拟作为主要商标使用的，本集团作为使用寿命不确定的无形资产不予摊销。但在每个会
计期间对该类商标使用权的使用寿命进行复核，如果有证据表明该类商标使用权的使用寿命
是有限的，则估计其使用寿命，并在其使用寿命年限内摊销。
(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用 □不适用
本集团研发支出的归集范围包括研发人员职工薪酬、直接投入费用、折旧费用、委外支
出、其他费用等。集团对计入研发费用的支出严格按照项目进行归集，对于能够直接对应具
体项目的支出直接归集至具体项目，对于与具体项目不直接对应的支出，按照项目预算比例
进行分摊并归集至具体项目。
本集团根据内部研究开发项目支出的性质以及研发活动最终形成无形资产是否具有较大
不确定性，将其分为研究阶段支出和开发阶段支出。研究阶段支出于发生时计入当期损益，
对于开发阶段的支出，在同时满足以下条件时予以资本化：本集团评估完成该无形资产以使
其能够使用或出售在技术上具有可行性；本集团具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
无形资产预计能够为本集团带来经济利益；本集团有足够的技术、财务资源和其他资源支持，
以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的
支出能够可靠地计量。对于不满足资本化条件的开发阶段支出于发生时计入当期损益。
27. 长期资产减值
√适用 □不适用
本集团于每一资产负债表日对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定
资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产等项目进行检查，当存在减值迹象
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时，本集团进行减值测试。对商誉、使用寿命不确定的无形资产、尚未达到预定可使用状态
的开发支出无论是否存在减值迹象，每年末均进行减值测试。
（1） 除金融资产之外的非流动资产减值（除商誉外）
本集团在进行减值测试时，按照资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来
现金流量的现值两者之间的较高者确定其可收回金额。减值测试后，若该资产的账面价值超
过其可收回金额，其差额确认为减值损失。
本集团以单项资产为基础估计其可回收金额，难以对单项资产的可回收金额进行估计的，
以该资产所属资产组为基础确定资产组的可回收金额。资产组的认定，以资产组产生的主要
现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。
公允价值减去处置费用后的净额，参考公平交易中类似资产的销售协议价格或可观察到
的市场价格，减去可直接归属于该资产处置的增量成本确定。预计未来现金流量现值时，管
理层必须估计该项资产或资产组的预计未来现金流量，并选择恰当的折现率确定未来现金流
量的现值。
（2） 商誉减值
本集团对企业合并形成的商誉，自购买日起将其账面价值按照合理的方法分摊至相关的
资产组，难以分摊至相关的资产组的分摊至相关的资产组组合。在对包含商誉的相关资产组
或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，
先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价
值相比较，确认相应的减值损失；再对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比
较账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额首先抵减分摊至资
产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他
各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产的减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
28. 长期待摊费用
□适用 √不适用
29. 合同负债
√适用 □不适用
合同负债反映本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务。本集团在向客户
转让商品之前，客户已经支付了合同对价或本集团已经取得了无条件收取合同对价权利的，
在客户实际支付款项与到期应支付款项孰早时点，按照已收或应收的金额确认合同负债。
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30. 职工薪酬
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期福利。
短期薪酬主要包括职工工资、奖金、津贴和补贴、职工福利费及住房公积金等，在职工
提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并按照受益对象计入当期损益或
相关资产成本。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利主要包括基本养老保险费、失业保险费等，按照公司承担的风险和义务，分
类为设定提存计划、设定受益计划。对于设定提存计划在根据在资产负债表日为换取职工在
会计期间提供的服务而向单独主体缴存的提存金确认为负债，并按照受益对象计入当期损益
或相关资产成本。本集团不存在设定受益计划。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
如在职工劳动合同到期之前决定解除与职工的劳动关系，或为鼓励职工自愿接受裁减而
提出给予补偿的建议，如果本集团已经制定正式的解除劳动关系计划或提出自愿裁减建议，
并即将实施，同时本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议的，确认因解除与职
工劳动关系给予补偿产生的预计负债，计入当期损益。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
31. 预计负债
√适用 □不适用
当与对外担保、商业承兑汇票贴现、未决诉讼或仲裁、产品质量保证等或有事项相关的
业务同时符合以下条件时，本集团将其确认为负债：该义务是本集团承担的现时义务；该义
务的履行很可能导致经济利益流出企业；该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或
有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。本集团于资产负债表日对当前最佳估
计数进行复核并对预计负债的账面价值进行调整。
非同一控制下企业合并中取得的被购买方或有负债在初始确认时按照公允价值计量，在
初始确认后，按照预计负债确认的金额，和初始确认金额扣除收入确认原则确定的累计摊销
额后的余额，以两者之中的较高者进行后续计量。
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32. 股份支付
√适用 □不适用
用以换取职工提供服务的以权益结算的股份支付，以授予职工权益工具在授予日的公允
价值计量。如授予后立即可行权，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，
相应增加资本公积。如需在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权，在等待期内
的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的
公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。如果修改了以权益结算的股
份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此外，增加所授予权益工具公
允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务的增加。
如果取消了以权益结算的股份支付，则于取消日作为加速行权处理，立即确认尚未确认
的金额。职工或其他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，作为取消以权益
结算的股份支付处理。但是，如果授予新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的
新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的
方式，对所授予的替代权益工具进行处理。
以现金结算的股份支付，按照本集团承担的以股份或其他权益工具为基础确定的负债的
公允价值计量。如授予后立即可行权，在授予日以承担负债的公允价值计入相关成本或费用，
相应增加负债；如需完成等待期内的服务或达到规定业绩条件以后才可行权，在等待期的每
个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按照本集团承担负债的公允价值金额，
将当期取得的服务计入成本或费用，相应调整负债。在相关负债结算前的每个资产负债表日
以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
33. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
34. 收入
(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时，确认收
入。
合同中包含两项或多项履约义务的，本集团在合同开始时，按照单项履约义务所承诺商
品或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履
约义务的交易价格计量收入。
交易价格是本集团因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三
方收取的款项。本集团确认的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能
不会发生重大转回的金额。预期将退还给客户的款项作为负债不计入交易价格。合同中存在
重大融资成分的，本集团按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额
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确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。合
同开始日，本集团预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考
虑合同中存在的重大融资成分。
满足下列条件之一时，本集团属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点
履行履约义务：
1.客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益。
2.客户能够控制本集团履约过程中在建的商品。
3.在本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有
权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本集团在该段时间内按照履约进度确认收入。履约
进度不能合理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金
额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本集团在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收
入。在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本集团考虑下列迹象：
1.本集团就该商品或服务享有现时收款权利。
2.本集团已将该商品的法定所有权转移给客户。
3.本集团已将该商品的实物转移给客户。
4.本集团已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户。
5.客户已接受该商品或服务等。
本集团已向客户转让商品或服务而有权收取对价的权利作为合同资产列示，合同资产以
预期信用损失为基础计提减值。本集团拥有的无条件向客户收取对价的权利作为应收款项列
示。本集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。
收入确认的具体方法：
本集团向客户销售酱油、食醋等商品，属于在某一时点履行履约义务，确认收入的具体
方式为：对客户自行提货的商品销售，在商品发出后确认收入的实现；对本集团负责送货的
商品销售，在客户收货后确认收入的实现；在大型商（场）超（市）的商品销售，在与商超办
理商品结算时确认收入的实现；电商渠道的销售，在商品提供给客户并收取货款时确认收入
的实现。
(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
□适用 √不适用
35. 合同成本
□适用 √不适用
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36. 政府补助
√适用 □不适用
政府补助在能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。政府补助为货币性资产
的，按照实际收到的金额计量，对于按照固定的定额标准拨付的补助，或对年末有确凿证据
表明能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到财政扶持资金时，按照应收的金
额计量；政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量，公允价值不能可靠取得的，按照
名义金额（1 元）计量。
本集团的政府补助包括与资产相关的政府补助、与收益相关的政府补助。其中，与资产
相关的政府补助，是指本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；与
收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。如果政府文件中未明
确规定补助对象，本集团按照上述区分原则进行判断，难以区分的，整体归类为与收益相关
的政府补助。
与资产相关的政府补助确认为递延收益，确认为递延收益的与资产相关的政府补助，在
相关资产使用寿命内按照直线法分期计入当期损益。
相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延
收益余额转入资产处置当期的损益。
与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，
并在确认相关成本费用或损失的期间计入当期损益。与日常活动相关的政府补助，按照经济
业务实质，计入其他收益。与日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
本集团取得政策性优惠贷款贴息的，区分财政将贴息资金拨付给贷款银行和财政将贴息
资金直接拨付给本集团两种情况，分别按照以下原则进行会计处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本集团提供贷款
的，本集团以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率
计算相关借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本集团，本集团将对应的贴息冲减相关借款费用。
本集团已确认的政府补助需要退回的，在需要退回的当期分情况按照以下规定进行会计
处理：
1）初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值。
2）存在相关递延收益的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益。
3）属于其他情况的，直接计入当期损益。
37. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
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本集团递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差
额（暂时性差异）计算确认。对于按照税法规定能够于以后年度抵减应纳税所得额的可抵扣
亏损，确认相应的递延所得税资产。对于商誉的初始确认产生的暂时性差异，不确认相应的
递延所得税负债。对于既不影响会计利润也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）的非企业
合并的交易中产生的资产或负债的初始确认形成的暂时性差异，不确认相应的递延所得税资
产和递延所得税负债。于资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回
该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。
本集团以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税
所得额为限，确认递延所得税资产。
38. 租赁
√适用 □不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
√适用 □不适用
1)租赁确认
除了短期租赁和低价值资产租赁，在租赁期开始日，本集团对租赁确认使用权资产和租
赁负债。
使用权资产，是指本集团作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利，按照成本进行
初始计量。该成本包括：①租赁负债的初始计量金额；②在租赁期开始日或之前支付的租赁
付款额扣除已享受的租赁激励相关金额；③发生的初始直接费用；④为拆卸及移除租赁资产、
复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本（属于为生
产存货而发生的除外）。本集团按照租赁准则有关规定重新计量租赁负债的，相应调整使用
权资产的账面价值。
本集团根据与使用权资产有关的经济利益的预期消耗方式以直线法对使用权资产计提折
旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩余使用寿命内计提折
旧；无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用
寿命两者孰短的期间内计提折旧。计提的折旧金额根据使用权资产的用途，计入相关资产的
成本或者当期损益。
本集团按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值对租赁负债进行初始计量。租赁
付款额包括：①固定付款额及实质固定付款额，扣除租赁激励相关金额；②取决于指数或比
率的可变租赁付款额；③本集团合理确定将行使购买选择权时，购买选择权的行权价格；④
租赁期反映出本集团将行使终止租赁选择权时，行使终止租赁选择权需支付的款项；⑤根据
本集团提供的担保余值预计应支付的款项。
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在计算租赁付款额的现值时，本集团采用租赁内含利率作为折现率。本集团因无法确定
租赁内含利率的，采用增量借款利率作为折现率。本集团按照固定的周期性利率计算租赁负
债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益，但应当资本化的除外。
在租赁期开始日后，本集团确认租赁负债的利息时，增加租赁负债的账面金额；支付租
赁付款额时，减少租赁负债的账面金额。当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付
金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终
止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，本集团按照变动后的租赁付款额的现值重
新计量租赁负债。
2)租赁变更
租赁变更，是指原合同条款之外的租赁范围、租赁对价、租赁期限的变更，包括增加或
终止一项或多项租赁资产的使用权，延长或缩短合同规定的租赁期等。租赁变更生效日，是
指双方就租赁变更达成一致的日期。
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计
处理：①该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围或延长了租赁
期限；②增加的对价与租赁范围扩大部分或租赁期限延长部分的单独价格按该合同情况调整
后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，本集团按照租赁准
则有关规定对变更后合同的对价进行分摊，重新确定变更后的租赁期；并采用修订后的折现
率对变更后的租赁付款额进行折现，以重新计量租赁负债。就上述租赁负债调整的影响，本
集团区分以下情形进行会计处理：①租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，承租人应
当调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损
益。②其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，承租人相应调整使用权资产的账面价值。
3)短期租赁和低价值资产租赁
对于租赁期不超过 12 个月的短期租赁和单项租赁资产为全新资产时价值较低的低价值
资产租赁，本集团选择不确认使用权资产和租赁负债。本集团将短期租赁和低价值资产租赁
的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关资产成本或
当期损益。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用 □不适用
本集团作为出租人， 如果一项租赁实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险
和报酬，本公司将该项租赁分类为融资租赁，除此之外分类为经营租赁。
1)融资租赁
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在租赁期开始日，本集团对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。
本集团对应收融资租赁款进行初始计量时，以租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。
租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折
现的现值之和。本集团按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。本
集团取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
2)经营租赁
在租赁期内各个期间，本集团采用直线法或其他系统合理的方法将经营租赁的租赁收款
额确认为租金收入。
本集团发生的与经营租赁有关的初始直接费用资本化至租赁标的资产的成本，在租赁期
内按照与租金收入相同的确认基础分期计入当期损益。本集团取得的与经营租赁有关的未计
入租赁收款额的可变租赁付款额,在实际发生时计入当期损益。
经营租赁发生变更的，本集团自变更生效日开始，将其作为一项新的租赁进行会计处理，
与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
39. 其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
40. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
会计政策变更的内容和原因 受重要影响的报表项目名称 影响金额
《企业会计准则解释第 16 无 0
号》财会〔2022〕31 号
其他说明
财政部于 2022 年 11 月发布《企业会计准则解释第 16 号》财会〔2022〕31 号，涉及①关
于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理；②关于发
行方分类为权益工具的金融工具相关股利的所得税影响的会计处理；③关于企业将以现金结
算的股份支付修改为以权益结算的股份支付的会计处理；其中①自 2023 年 1 月 1 日起施行，
也可以选择自发布年度起施行，②、③自公布之日起施行。
本集团管理层认为，上述规定未对本集团财务报表产生重大影响。
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
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(3).2023 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
41. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 应纳税增值额（应纳税额按应
纳税销售额乘以适用税率扣除
13%、9%、6%
当期允许抵扣的进项税后的余
额计算）
消费税
营业税
城市维护建设税 以应交增值税额为计税依据 5%、7%
企业所得税 以应纳税所得额为计税依据 15%、20%、25%
教育费附加 以应交增值税额为计税依据 3%
地方教育附加 以应交增值税额为计税依据 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
本公司 15%
四川吉恒 25%
潍坊恒泰 25%
柳州恒泰 20%
丰城恒泰 20%
镇江金山寺 25%
2. 税收优惠
√适用 □不适用
（1）西部大开发税收优惠
根据《财政部 海关总署 国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关税收政策问题
的通知》（财税〔2011〕58 号）、《国家税务总局关于深入实施西部大开发战略有关企业所
得税问题的公告》（国家税务总局公告 2012 年第 12 号）文件规定，对西部地区以国家鼓励
类产业目录中规定的产业项目为主营业务，且其主营业务收入占企业收入总额 70%以上的企
业，减按 15%的税率征收企业所得税。
2020 年 4 月财政部、税务总局、国家发展改革委发布的《关于延续西部大开发企业所得
税政策的公告》（财政部 税务总局 国家发展改革委公告 2020 年第 23 号），自 2021 年 1 月
1 日至 2030 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按 15%的税率征收企业所得
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税。本条所称鼓励类产业企业是指以《西部地区鼓励类产业目录》中规定的产业项目为主营
业务，且其主营业务收入占企业收入总额 60%以上的企业。
本集团酱油、食醋等生产属国家鼓励类产品，本公司系西部地区企业。本年度本公司按
15%预缴企业所得税。
（2）安置残疾人员就业税收优惠
根据《财政部 国家税务总局关于安置残疾人员就业有关企业所得税优惠政策问题的通知》
（财税〔2009〕70 号），本集团安置残疾人员就业支付给残疾职工工资，在据实扣除的基础
上，可以在计算应纳税所得额时按照支付给残疾职工工资的 100%加计扣除。
（3）研究开发费用企业所得税优惠
根据《财政部税务总局关于进一步完善研发费用税前加计扣除政策的公告》（财政部税
务总局公告 2023 年第 7 号）企业开展研发活动中实际发生的研发费用，未形成无形资产计入
当期损益的，在按规定据实扣除的基础上，自 2023 年 1 月 1 日起，再按照实际发生额的 100%
在税前加计扣除；形成无形资产的，自 2023 年 1 月 1 日起，按照无形资产成本的 200%在税
前摊销。
2023 年度，本公司享受上述优惠政策。
（4）关于实施小微企业所得税优惠政策
根据财政部、税务总局《关于进一步支持小微企业和个体工商户发展有关税费政策的公
告》（财政部、税务总局公告 2023 年第 12 号）规定，1、自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12
月 31 日，对增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体工商户减半征收资源税（不含水资源
税）、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地占
用税和教育费附加、地方教育附加；2、对小型微利企业减按 25%计入应纳税所得额，按 20%
的税率缴纳企业所得税政策，延续执行至 2027 年 12 月 31 日。
2023 年度，本公司的子公司柳州恒泰、丰城恒泰享受上述优惠政策。
（5）关于免征水利建设基金的政策
根据《广西壮族自治区财政厅关于免征地方水利建设基金有关事项的通知》 桂财税〔2022〕
11 号），对广西壮族自治区所有征收对象免征地方水利建设基金，本公告执行期限为 2022 年
4 月 1 日至 2026 年 12 月 31 日。本集团全资子公司柳州恒泰本年适用此税收优惠政策。
2023 年度，本公司的子公司柳州恒泰享受上述优惠政策。
（6）先进制造业企业增值税加计抵减的政策
根据《财政部 税务总局关于先进制造业企业增值税加计抵减政策的公告》（财政部 税
务总局公告 2023 年第 43 号），自 2023 年 1 月 1 日至 2027 年 12 月 31 日，允许先进制造业
企业按照当期可抵扣进项税额加计 5%抵减应纳增值税税额。本公告所称先进制造业企业是指
高新技术企业（含所属的非法人分支机构）中的制造业一般纳税人，高新技术企业是指按照
《科技部 财政部 国家税务总局关于修订印发〈高新技术企业认定管理办法〉的通知》（国
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2023 年年度报告
科发火〔2016〕32 号）规定认定的高新技术企业。先进制造业企业具体名单，由各省、自治
区、直辖市、计划单列市工业和信息化部门会同同级科技、财政、税务部门确定。
本公司于 2020 年 9 月 11 日取得高新证书，证书编号 GR202051001574，有效期 3 年；到
期后于 2023 年 10 月 16 日取得高新证书，证书编号 GR202351003557，有效期 3 年；根据 2023
年四川省发布的四川省高新技术企业名单，本公司属于先进制造业企业。
2023 年度，本公司享受上述优惠政策。
（7）农产品进项税加计扣除政策
根据《财政部 税务总局 海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（2019 年第 39
号），纳税人购进农产品，原适用 10%扣除率的，扣除率调整为 9%。纳税人购进用于生产或
者委托加工 13%税率货物的农产品，按照 10%的扣除率计算进项税额。
2023 年度，本公司的子公司镇江金山寺享受上述优惠政策。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 7,108.40
银行存款 1,580,808,648.31 400,756,357.38
其他货币资金 13,200,464.65 8,516,193.70
存放财务公司存款
合计 1,594,009,112.96 409,279,659.48
其中：存放在境外
的款项总额
其他说明
1、 本集团于年末持有的银行存款中包括用于现金管理而持有的大额可转让存单基于实际利
率法计提的应收利息人民币 25,209,794.54 元。
2、本集团年末其他货币资金系存放在支付宝等账户资金 13,200,464.65 元。
3、年末无使用受到限制的货币资金
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额 指定理由和依据
以公允价值计量且其变动计 /
10,000,000.00 410,000,000.00
入当期损益的金融资产
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2023 年年度报告
其中：
理财产品和结构性存 /
10,000,000.00 410,000,000.00
款款
其中：
合计 10,000,000.00 410,000,000.00 /
其他说明：
√适用 □不适用
序号 理财产品受托人 产品名称 产品周期 年末余额
四川银行股份有限公司眉 定开系列 6 个月 9
1 181 天 10,000,000.00
山分行 号净值型理财产品
合计 10,000,000.00
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
银行承兑票据 32,400.00 1,000,000.00
商业承兑票据
合计 32,400.00 1,000,000.00
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末终止确认金额 期末未终止确认金额
银行承兑票据 2,333,100.00
商业承兑票据
合计 2,333,100.00
(4). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
类别 坏账准 账面 坏账准 账面
账面余额 账面余额
备 价值 备 价值
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2023 年年度报告
计 计
提 提
比例 金 比例 金
金额 比 金额 比
(%) 额 (%) 额
例 例
(%) (%)
按单
项计
提坏
账准
备
按组
合计
提坏 32,400.00 100.00 32,400.00 1,000,000.00 100.00 1,000,000.00
账准
备
其中：
低 风
险 组 32,400.00 100.00 32,400.00 1,000,000.00 100.00 1,000,000.00
合
合计 32,400.00 / / 32,400.00 1,000,000.00 / / 1,000,000.00
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：低风险组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收票据 坏账准备 计提比例（%）
银行承兑汇票 32,400.00
合计 32,400.00 - -
按组合计提坏账准备的说明
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其中重要的应收票据核销情况：
□适用 √不适用
应收票据核销说明：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 143,955,719.69 213,018,303.69
1 年以内小计 143,955,719.69 213,018,303.69
1至2年 2,872,544.31 330,047.81
2至3年 146,344.89 459.21
3 年以上 153,447.09 153,447.09
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 147,128,055.98 213,502,257.80
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计 计
类
比 提 账面 比 提 账面
别
金额 例 金额 比 价值 金额 例 金额 比 价值
(%) 例 (%) 例
(%) (%)
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2023 年年度报告
按
单
项
计
2,962,14 2.0 2,962,14 100 2,739,61 1.2 2,739,61 100
提 9.90 1 9.90 .00 7.63 8 7.63 .00
坏
账
准
备
按
组
合
计
144,165, 97. 7,318,50 5.0 136,847, 210,762, 98. 10,587,8 5.0 200,174,
提 906.08 99 1.79 8 404.29 640.17 72 45.82 2 794.35
坏
账
准
备
其中：
账
龄 144,165, 97. 7,318,50 5.0 136,847, 210,762, 98. 10,587,8 5.0 200,174,
组 906.08 99 1.79 8 404.29 640.17 72 45.82 2 794.35
合
合 147,128, 100 10,280,6 6.9 136,847, 213,502,25 100 13,327,46 200,174,79
6.24
计 055.98 .00 51.69 9 404.29 7.80 .00 3.45 4.35
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
家乐福（上海）供 对方已不能正常
应链管理有限公司 2,576,869.11 2,576,869.11 100.00 营业，收款风险
四川分公司 较高
成都九龙贸易连锁 对方停止经营，
153,447.09 153,447.09 100.00
有限责任公司 收款风险高
四川步步高商业有 对方已不能正常
限责任公司 231,833.70 231,833.70 100.00 营业，收款风险
较高
合计 2,962,149.90 2,962,149.90 100.00 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
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2023 年年度报告
1 年以内 143,723,885.99 7,186,194.31 5.00
1-2 年 295,675.20 59,135.04 20.00
2-3 年 146,344.89 73,172.44 50.00
合计 144,165,906.08 7,318,501.79
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额 期末余额
类别 期初余额 收回或 转销或核 其他
计提
转回 销 变动
坏账准备 13,327,463.45 -3,016,995.00 29,816.76 10,280,651.69
合计 13,327,463.45 -3,016,995.00 29,816.76 10,280,651.69
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(4).本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 29,816.76
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
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2023 年年度报告
本年按欠款方归集的年末余额前五名应收账款汇总金额 74,531,373.70 元，占应收账款年末
余额合计数的比例 50.66%，相应计提的坏账准备年末余额汇总金额 3,726,568.69 元。
6、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(4).本期合同资产计提坏账准备情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5).本期实际核销的合同资产情况
□适用 √不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用 √不适用
合同资产核销说明：
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
7、 应收款项融资
(1). 应收款项融资分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收款项融资
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
□适用 √不适用
(4). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收款项融资情况
□适用 √不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
130 / 207
2023 年年度报告
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
(7). 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
(8). 其他说明：
□适用 √不适用
8、 预付款项
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 16,731,371.83 97.85 24,974,772.93 99.98
1至2年 367,119.51 2.15 232.50 0.00
2至3年 232.50 0.00 4,000.00 0.02
3 年以上
合计 17,098,723.84 100.00 24,979,005.43 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
占预付款项期末余额合计数
单位名称 期末余额
的比例(%)
第一名 5,079,600.00 29.71
第二名 2,522,005.77 14.75
第三名 2,421,203.47 14.16
第四名 973,729.66 5.69
第五名 887,497.97 5.19
合计 11,884,036.87 69.50
其他说明
无
其他说明
□适用 √不适用
9、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
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2023 年年度报告
应收利息
应收股利
其他应收款 9,241,121.54 11,538,231.33
合计 9,241,121.54 11,538,231.33
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
133 / 207
2023 年年度报告
(6). 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
一年以内（含 1 年） 6,392,419.24 7,378,650.45
1 年以内小计 6,392,419.24 7,378,650.45
1至2年 876,220.16 3,411,979.27
2至3年 2,712,894.30 301,914.97
3 年以上 872,944.95 1,833,172.48
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 10,854,478.65 12,925,717.17
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金、定金及押金 5,781,253.03 6,340,864.58
代垫款及其他往来 4,793,273.56 5,779,162.14
备用金 279,952.06 805,690.45
合计 10,854,478.65 12,925,717.17
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2023年1月1日余
368,932.52 1,018,553.32 1,387,485.84
额
2023年1月1日余
134 / 207
2023 年年度报告
额在本期
--转入第二阶段 -84,661.01 84,661.01
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 21,449.47 205,921.80 - 227,371.27
本期转回
本期转销
本期核销 1,500.00 1,500.00
其他变动
2023年12月31日
305,720.98 1,307,636.13 1,613,357.11
余额
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
坏账准备 1,387,485.84 227,371.27 1,500.00 1,613,357.11
合计 1,387,485.84 227,371.27 1,500.00 1,613,357.11
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明
无
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 1,500.00
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
135 / 207
2023 年年度报告
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 期末余额合计 账龄
质 期末余额
数的比例(%)
第一名 1 年以
保证金及
2,472,000.00 22.77 内，2-3
押金
年
第二名 代垫款及
1,530,736.88 14.10 1 年以内 76,536.84
其他往来
第三名 保证金及
879,000.00 8.10 1 年以内 43,950.00
押金
第四名 1 年以
代垫款及
641,793.64 5.91 内，1-2 40,988.32
其他往来
年
第五名 代垫款及
456,674.28 4.21 1 年以内 22,833.71
其他往来
合计 5,980,204.80 55.09 / / 184,308.87
(7). 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
10、 存货
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存
货
跌
价
准
存货
备
跌价
/
准备/
合
项目 合同
账面余额 账面价值 账面余额 同 账面价值
履约
履
成本
约
减值
成
准备
本
减
值
准
备
136 / 207
2023 年年度报告
原材
117,960,144.48 117,960,144.48 114,431,891.73 114,431,891.73
料
在产
394,811,177.41 394,811,177.41 290,085,191.51 290,085,191.51
品
库存
199,439,969.93 199,439,969.93 163,334,686.75 163,334,686.75
商品
周转
材料
消耗
性生
物资
产
合同
履约
成本
低值
易耗 22,959,467.14 22,959,467.14 10,905,968.24 10,905,968.24
品
发出
13,499,619.95 13,499,619.95 16,566,897.92 16,566,897.92
商品
合计 748,670,378.91 748,670,378.91 595,324,636.15 595,324,636.15
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
□适用 √不适用
本期转回或转销存货跌价准备的原因
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
□适用 √不适用
(3).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用 √不适用
(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
一年内到期的债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的其他债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的非流动资产的其他说明
无
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
国债逆回购 150,000,000.00
预交增值税及企业所得税 101,150.23 9,272.00
待抵扣及待认证增值税进项税 20,427,584.37 58,503.59
合计 20,528,734.60 150,067,775.59
其他说明
无
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
138 / 207
2023 年年度报告
(4).本期实际的核销债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
无
对本期发生损失准备变动的其他债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的其他债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
139 / 207
2023 年年度报告
16、 长期应收款
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
(2).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(3).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的长期应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5).本期实际核销的长期应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的长期应收款核销情况
□适用 √不适用
长期应收款核销说明：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
140 / 207
2023 年年度报告
17、 长期股权投资
(1). 长期股权投资情况
□适用 √不适用
(2). 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
无
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2023 年年度报告
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).本期存在终止确认的情况说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
无
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
(1).采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况
□适用 √不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,296,748,922.20 882,644,351.40
固定资产清理
合计 1,296,748,922.20 882,644,351.40
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
办公设备及
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 合计
其他其他
一、账面原值：
1.期初
498,128,897.19 842,664,448.05 11,744,943.96 26,207,962.22 1,378,746,251.42
余额
2.本期
165,231,800.04 371,118,098.69 1,155,579.86 4,541,852.52 542,047,331.11
增加金额
（1）
127,389.08 9,516,073.54 1,155,579.86 1,249,902.69 12,048,945.17
购置
（2）
在建工程转 165,104,410.96 361,602,025.15 3,291,949.83 529,998,385.94
入
（3）
企业合并增
加
3.本期
46,270.63 6,461,129.18 279,411.45 486,947.44 7,273,758.70
减少金额
143 / 207
2023 年年度报告
（1）
46,270.63 6,461,129.18 279,411.45 454,660.06 7,241,471.32
处置或报废
其他 32,287.38 32,287.38
4.期末
663,314,426.60 1,207,321,417.56 12,621,112.37 30,262,867.30 1,913,519,823.83
余额
二、累计折旧
1.期初
108,624,006.05 355,885,024.18 7,408,409.90 12,955,536.69 484,872,976.82
余额
2.本期
27,442,252.66 93,469,214.00 1,071,403.27 4,003,883.88 125,986,753.81
增加金额
（1）
27,442,252.66 93,469,214.00 1,071,403.27 4,003,883.88 125,986,753.81
计提
3.本期
44,882.51 4,584,331.52 171,511.92 429,717.10 5,230,443.05
减少金额
（1）
44,882.51 4,584,331.52 171,511.92 429,717.10 5,230,443.05
处置或报废
4.期末
136,021,376.20 444,769,906.66 8,308,301.25 16,529,703.47 605,629,287.58
余额
三、减值准备
1.期初
8,418,514.76 2,756,015.16 54,393.28 11,228,923.20
余额
2.本期
增加金额
（1）
计提
3.本期
87,309.15 87,309.15
减少金额
（1）
87,309.15 87,309.15
处置或报废
4.期末
8,418,514.76 2,668,706.01 54,393.28 11,141,614.05
余额
四、账面价值
1.期末
518,874,535.64 759,882,804.89 4,312,811.12 13,678,770.55 1,296,748,922.20
账面价值
2.期初
381,086,376.38 484,023,408.71 4,336,534.06 13,198,032.25 882,644,351.40
账面价值
(2). 暂时闲置的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
房屋建筑物 丰城恒泰，已于
22,568,632.19 8,440,370.18 7,699,244.40 6,429,017.61
2022 年 6 月关停
机器设备 丰城恒泰，已于
19,447,371.94 13,520,915.63 2,538,743.95 3,387,712.36
2022 年 6 月关停
运输设备 丰城恒泰，已于
92,307.69 89,538.46 2,769.23
2022 年 6 月关停
办公设备及 丰城恒泰，已于
684,759.57 630,366.29 54,393.28
其他 2022 年 6 月关停
144 / 207
2023 年年度报告
合计 丰城恒泰，已于
42,793,071.39 22,681,190.56 10,292,381.63 9,819,499.20
2022 年 6 月关停
(3). 通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
(4). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
房屋建筑物 15,334,862.68 道路、构筑物等无需办理
房屋建筑物 97,070,058.92 正在办理，尚未取得
(5). 固定资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 220,774,722.16 347,951,111.38
工程物资 26,813,249.21 3,596,662.88
合计 247,587,971.37 351,547,774.26
其他说明：
□适用 √不适用
在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
味在眉
山千
867,150.90 867,150.90
禾博物
馆
145 / 207
2023 年年度报告
年产 60
万吨调
味品智 215,478,325.83 215,478,325.83 325,789,746.28 325,789,746.28
能制造
项目
其他 5,296,396.33 5,296,396.33 21,294,214.20 21,294,214.20
合计 220,774,722.16 220,774,722.16 347,951,111.38 347,951,111.38
(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
利 本
息 其 期
工程
资 中： 利
项 本期 累计 资
本期转入 本 本期 息
目 期初 本期增加 其他 期末 投入 工程 金
预算数 固定资产 化 利息 资
名 余额 金额 减少 余额 占预 进度 来
金额 累 资本 本
称 金额 算比 源
计 化金 化
例(%)
金 额 率
额 (%)
年 126,007.60 32,578.97 37,872.64 48,903.78 21,547.83 71.91 71.91 0 0 自
产 有
60 资
万 金
吨
调
味
品
智
能
制
造
项
目
合 21,547.83 / / 0 0 / /
126,007.60 32,578.97 37,872.64 48,903.78
计
(3). 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
(4). 在建工程的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
工程物资
(1). 工程物资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
工程用材料及器 26,813,249.21 26,813,249.21 3,596,662.88 3,596,662.88
具
合计 26,813,249.21 26,813,249.21 3,596,662.88 3,596,662.88
其他说明：
无
23、 生产性生物资产
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
(1) 油气资产情况
□适用 √不适用
(2) 油气资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
25、 使用权资产
(1) 使用权资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 土地使用权 合计
一、账面原值
1.期初余额 722,727.29 102,545.75 825,273.04
147 / 207
2023 年年度报告
2.本期增加金额
3.本期减少金额 611,206.81 29,967.87 641,174.68
（1）处置 29,967.87 29,967.87
（2）到期 611,206.81 611,206.81
4.期末余额 111,520.48 72,577.88 184,098.36
二、累计折旧
1.期初余额 494,632.96 23,990.10 518,623.06
2.本期增加金额 184,729.72 24,701.67 209,431.39
(1)计提 184,729.72 24,701.67 209,431.39
3.本期减少金额 602,567.33 25,881.42 628,448.75
(1)处置 25,881.42 25,881.42
（2）到期 602,567.33 602,567.33
4.期末余额 76,795.35 22,810.35 99,605.70
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 34,725.13 49,767.53 84,492.66
2.期初账面价值 228,094.33 78,555.65 306,649.98
(2) 使用权资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
26、 无形资产
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 外购软件 商标 渠道及专利 合计
一、账面原值
1.期初
87,663,554.44 9,975,454.53 45,096,226.42 10,000,000.00 152,735,235.39
余额
2.本期
28,894,685.00 143,274.34 29,037,959.34
增加金额
(1)购
28,894,685.00 143,274.34 29,037,959.34
置
(2)内
部研发
(3)企
业合并增加
3.本期
减少金额
148 / 207
2023 年年度报告
(1)处
置
4.期末余
116,558,239.44 10,118,728.87 45,096,226.42 10,000,000.00 181,773,194.73
额
二、累计摊销
1.期初
13,833,566.25 7,686,996.59 96,226.42 1,333,333.29 22,950,122.55
余额
2.本期
1,987,825.98 916,715.20 2,904,541.18
增加金额
（1）
1,987,825.98 916,715.20 2,904,541.18
计提
3.本期
减少金额
(1)
处置
4.期末
15,821,392.23 8,603,711.79 96,226.42 1,333,333.29 25,854,663.73
余额
三、减值准备
1.期初
2,970,708.58 20,471,781.19 8,666,666.71 32,109,156.48
余额
2.本期
增加金额
（1）
计提
3.本期
减少金额
(1)处
置
4.期末
2,970,708.58 20,471,781.19 8,666,666.71 32,109,156.48
余额
四、账面价值
1.期末
97,766,138.63 1,515,017.08 24,528,218.81 123,809,374.52
账面价值
2.期初
70,859,279.61 2,288,457.94 24,528,218.81 97,675,956.36
账面价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例是 0
(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
(3) 无形资产的减值测试情况
√适用 □不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
149 / 207
2023 年年度报告
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
稳定 稳定期的
预测 预测期
减值 期的 关键参数
项目 账面价值 可收回金额 期的 的关键
金额 关键 的确定依
年限 参数
参数 据
采用企业
加权平均
包含商 资本成本
标、商誉 计算模
销售增 折现
等长期资 101,463,550.09 127,474,504.97 0.00 9年 型，自公
长率 率
产构成的 开市场获
资产组 取相关数
据后计算
得出
合计 101,463,550.09 127,474,504.97 / / / /
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
27、 商誉
(1).商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称 本期增加 本期减少 期末余额
或形成商誉的事 期初余额 企业合并 其 其
处置
项 形成的 他 他
镇江金山寺食品 60,803,638.17 60,803,638.17
有限公司
合计 60,803,638.17 60,803,638.17
(2).商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 期末余额
计提 其他 处置 其他
项
镇江金山寺食品 60,803,638.17 60,803,638.17
有限公司
合计 60,803,638.17 60,803,638.17
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2023 年年度报告
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
资产组或资产组组合发生变化
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(4).可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
(5).业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
28、 长期待摊费用
□适用 √不适用
29、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性差 递延所得税 可抵扣暂时性差 递延所得税
异 资产 异 资产
资产减值准备 18,878,470.36 2,798,003.47 20,977,671.62 3,292,672.02
内部交易未实现利润 5,910,401.87 922,779.08 5,513,076.13 852,055.85
可抵扣亏损
预计销售折扣及成本 106,139,965.51 16,148,175.12 85,111,168.88 12,969,743.67
费用
递延收益 40,345,013.49 6,051,752.02 32,828,697.43 4,924,304.61
固定资产折旧差异 7,775,460.95 1,166,319.14 7,103,248.58 1,072,381.82
未解锁股权激励费用 56,791,560.00 8,518,734.00 1,846,800.00 277,020.00
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2023 年年度报告
租赁负债 76,748.64 8,801.00
合计 235,917,620.82 35,614,563.83 153,380,662.64 23,388,177.97
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
非同一控制企业合并资
25,569,563.78 6,392,390.93 27,133,376.80 6,783,344.19
产评估增值
其他债权投资公允价值
变动
其他权益工具投资公允
价值变动
使用权资产 84,492.66 9,201.39
可转让存单计提利息 20,565,551.77 3,084,832.76
合计 46,219,608.21 9,486,425.08 27,133,376.80 6,783,344.19
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4).未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 97,069,947.14 97,878,995.52
可抵扣亏损 7,140,355.76 3,488,495.20
递延收益 2,386,166.55 2,756,833.23
固定资产折旧差异 460,864.30 499,269.66
合计 107,057,333.75 104,623,593.61
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
2026 3,488,495.20 3,488,495.20
2028 3,651,860.56
合计 7,140,355.76 3,488,495.20 /
其他说明：
□适用 √不适用
30、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
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2023 年年度报告
账面余额 减值 账面余额 减
准备 值
账面价值 账面价值
准
备
合同取
得成本
合同履
约成本
应收退
货成本
合同资
产
预付购 27,520,614.51 27,520,614.51 13,666,194.89 13,666,194.89
建长期
资产款
合计 27,520,614.51 27,520,614.51 13,666,194.89 13,666,194.89
其他说明：
无
31、 所有权或使用权受限资产
□适用 √不适用
其他说明：
无
32、 短期借款
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
质押借款
抵押借款
保证借款
信用借款
银行承兑汇票贴现 65,000,000.00
合计 65,000,000.00
短期借款分类的说明：
无
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
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2023 年年度报告
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
(1).应付票据列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票
银行承兑汇票 62,395,969.50
合计 62,395,969.50
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
36、 应付账款
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
材料款 111,930,037.99 82,246,775.03
工程及设备款 74,427,227.12 44,608,664.10
其他 6,055,116.01 3,719,817.98
合计 192,412,381.12 130,575,257.11
(2).账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
√适用 □不适用
1）应付材料款增加系本年年产 60 万吨调味品智能制造项目一期投产，产能扩大因此应付账
款相应增加；2）应付工程及设备款增加系 60 万吨项目一期投产，二期续建，工程及设备款
未结算完毕所致。
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(3). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收客户货款 95,839,015.14 214,906,344.01
合计 95,839,015.14 214,906,344.01
(2). 账龄超过 1 年的重要合同负债
□适用 √不适用
(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
合同负债年末余额大幅减少主要原因系上年末临近春节且第四季度销售大幅增长，客户
备货导致预收货款大幅增加，本年末因距离春节时间较长，且本年第四季度销售增长低于去
年，导致年末合同负债余额大幅下降。
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 42,372,264.90 303,094,826.46 299,137,012.17 46,330,079.19
二、离职后福利-设定提
869,085.85 24,586,646.73 25,202,902.58 252,830.00
存计划
三、辞退福利 953,218.04 953,218.04
四、一年内到期的其他福
利
合计 43,241,350.75 328,634,691.23 325,293,132.79 46,582,909.19
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和
42,328,606.59 278,851,406.02 275,488,453.45 45,691,559.16
补贴
二、职工福利费 5,412,498.13 5,412,498.13
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2023 年年度报告
三、社会保险费 1,788.69 11,875,905.15 11,877,693.84
其中：医疗保险费 1,648.40 10,783,230.54 10,784,878.94
工伤保险费 140.29 1,063,856.30 1,063,996.59
生育保险费 28,818.31 28,818.31
四、住房公积金 3,130,639.50 3,130,639.50
五、工会经费和职工教育
41,869.62 3,824,377.66 3,227,727.25 638,520.03
经费
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
合计 42,372,264.90 303,094,826.46 299,137,012.17 46,330,079.19
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 3,206.56 23,685,729.42 23,688,935.98
2、失业保险费 140.29 859,667.31 859,807.60
3、企业年金缴费 865,739.00 41,250.00 654,159.00 252,830.00
合计 869,085.85 24,586,646.73 25,202,902.58 252,830.00
其他说明：
□适用 √不适用
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 1,066,654.75 6,208,821.50
消费税
营业税
企业所得税 37,946,506.43 32,880,309.77
个人所得税 424,412.72 323,461.58
城市维护建设税 119,590.53 354,192.60
土地使用税 83,884.62 103,884.62
房产税 98,945.57 118,644.08
教育费附加 53,815.78 155,174.69
地方教育费附加 35,877.19 103,449.77
其他税费 502,600.06 501,074.48
合计 40,332,287.65 40,749,013.09
其他说明：
无
41、 其他应付款
(1). 项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
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2023 年年度报告
应付利息
应付股利
其他应付款 69,366,283.28 105,254,587.22
合计 69,366,283.28 105,254,587.22
其他说明：
□适用 √不适用
(2). 应付利息
分类列示
□适用 √不适用
逾期的重要应付利息：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
(3). 应付股利
分类列示
□适用 √不适用
(4). 其他应付款
按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
限制性股票回购义务 32,678,308.00 56,063,700.00
广告促销及其他费用款 13,689,695.87 26,410,118.96
保证金及押金 16,579,515.80 9,898,067.18
往来及其他 6,418,763.61 12,882,701.08
合计 69,366,283.28 105,254,587.22
账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
限制性股票回购义务 32,678,308.00 尚未达到行权条件
合计 32,678,308.00 /
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款
1 年内到期的应付债券
1 年内到期的长期应付款
1 年内到期的租赁负债 39,242.55 256,234.84
合计 39,242.55 256,234.84
其他说明：
无
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
预计商品促销、返利等费 106,139,965.51 85,111,168.88
用
待转销项税额 12,459,071.98 27,937,824.73
未终止确认的应收票据 700,000.00
合计 118,599,037.49 113,748,993.61
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2023 年年度报告
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的具体情况：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的说明
□适用 √不适用
转股权会计处理及判断依据
□适用 √不适用
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
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2023 年年度报告
租赁付款额 39,285.81 82,879.97
未确认融资费用 -1,779.72 -9,233.86
合计 37,506.09 73,646.11
其他说明：
无
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1). 按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1). 按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 35,585,530.66 12,800,000.00 5,654,350.62 42,731,180.04
合计 35,585,530.66 12,800,000.00 5,654,350.62 42,731,180.04 /
其他说明：
√适用 □不适用
与资产相关
年初 本年新增补助金 本年计入其他 年末
政府补助项目 /与收益相
余额 额 收益金额 余额
关
味在眉山千禾博物馆 19,983,333.36 9,000,000.00 2,612,929.53 26,370,403.83 与资产相关
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2023 年年度报告
与资产相关
年初 本年新增补助金 本年计入其他 年末
政府补助项目 /与收益相
余额 额 收益金额 余额
关
眉山市东坡区国库集
中中心发展资金（25 5,241,151.08 648,389.82 4,592,761.26 与资产相关
万吨二期项目）
年产 10 万吨酿造酱
5,018,022.87 1,250,338.89 3,767,683.98 与资产相关
油、食醋生产线项目
丰城恒泰建设一期 2,756,833.23 370,666.68 2,386,166.55 与资产相关
眉山市东坡区国库集
中中心发展资金（25 2,249,000.12 346,000.00 1,903,000.12 与资产相关
万吨一期项目）
年产 1 万吨酵母抽提
337,190.00 109,359.00 227,831.00 与资产相关
物生产线技改项目
年产 60 万吨调味品智
3,800,000.00 316,666.70 3,483,333.30 与资产相关
能制造项目一期项目
合计 35,585,530.66 12,800,000.00 5,654,350.62 42,731,180.04
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一） 期末余额
公
积
期初余额 发行 送
金 其他 小计
新股 股
转
股
股
份
965,468,590.00 62,402,496.00 -120,000.00 62,282,496.00 1,027,751,086.00
总
数
其他说明：
1、 根据 2023 年 2 月第四届董事会第十三次会议、2023 年 3 月召开的 2023 年第一次临
时股东大会相关会议决议，本公司于 2023 年 6 月向特定对象-伍超群先生非公开发行 A 股
股票募集资金。本次非公开发行共计发行 62,402,496.00 股股票，发行价格为 12.82 元/股，
合计募集资金 799,999,998.72 元，扣除发行费用等实际募集资金 795,794,960.15 元,其中计
入股本 62,402,496.00 元，计入资本公积（股本溢价）733,392,464.15 元。
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2023 年年度报告
2、根据 2023 年 4 月第四届董事会第十四次会议决议，公司 2022 年限制性股票激励计划
的激励对象李海军已离职，公司回购并注销授予其限制性股票 50,000.00 股，回购价格 8.09
元/股，在公司 2022 年度利润分配方案经公司股东大会审议通过并实施后，调整为 7.982 元
/股。本次回购合计减少股本 50,000.00 元，减少资本公积 349,100.00 元。
3、根据 2023 年 10 月第四届董事会第二十次会议决议，公司 2022 年限制性股票激励计
划的激励对象左上春因病去世，公司回购并注销授予其限制性股票 70,000.00 股，回购价格
8.09 元/股，公司 2022 年度利润分配方案实施后调整为 7.982 元/股。本次回购合计减少股
本 70,000.00 元，减少资本公积 488,740.00 元。
54、 其他权益工具
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股
88,651,266.59 767,912,824.15 837,840.00 855,726,250.74
本溢价）
其他资本公积 1,846,800.00 54,944,760.00 34,520,360.00 22,271,200.00
合计 90,498,066.59 822,857,584.15 35,358,200.00 877,997,450.74
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
1、根据 2023 年 2 月第四届董事会第十三次会议、2023 年 3 月召开的 2023 年第一次临
时股东大会相关会议决议，本公司于 2023 年 6 月向特定对象-伍超群先生非公开发行 A 股股
票募集资金。本次非公开发行共计发行 62,402,496.00 股股票，发行价格为 12.82 元/股，合
计募集资金 799,999,998.72 元，扣除发行费用等实际募集资金 795,794,960.15 元,其中计入
股本 62,402,496.00 元，入资本公积（股本溢价）733,392,464.15 元。
2、根据 2023 年 4 月第四届董事会第十四次会议决议，公司 2022 年限制性股票激励计划
的激励对象李海军已离职，公司回购并注销授予其限制性股票 50,000.00 股，回购价格 8.09
元/股，在公司 2022 年度利润分配方案经公司股东大会审议通过并实施后，调整为 7.982 元
/股。本次回购合计减少股本 50,000.00 元，减少资本公积 349,100.00 元。
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2023 年年度报告
3、根据 2023 年 10 月第四届董事会第二十次会议决议，公司 2022 年限制性股票激励计
划的激励对象左上春因病去世，公司回购并注销授予其限制性股票 70,000.00 股，回购价格
8.09 元/股，公司 2022 年度利润分配方案实施后调整为 7.982 元/股。本次回购合计减少股
本 70,000.00 元，减少资本公积 488,740.00 元。
4、本年其他资本公积增加 54,944,760.00 元系确认 2023 年度股权支付费用。
5、本年其他资本公积减少 34,520,360.00 元系 2022 年实施的股权激励第一期解锁条件
达成，第一期股份支付费用转入资本公积（股本溢价）。
56、 库存股
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
限制性股票 56,063,700.00 23,385,392.00 32,678,308.00
合计 56,063,700.00 23,385,392.00 32,678,308.00
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
1、本年公司在 2022 年度利润分配方案实施后，回购义务和库存股分别减少 748,440.00
元。
2 、 本年 公司 分别 因激励 对 象离 职和 去世 回购股 份 ，回 购义 务和 库存股 分 别减 少
957,840.00 元。
3、本年公司 2022 年度实施的股权激励第一期解锁条件达成，回购义务和库存股分别减
少 21,679,112.00 元。
57、 其他综合收益
□适用 √不适用
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 166,831,558.38 53,121,501.88 219,953,060.26
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 166,831,558.38 53,121,501.88 219,953,060.26
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
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2023 年年度报告
报告期内，根据公司章程规定，本年计提法定盈余公积 53,121,501.88 元
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 1,186,288,421.13 943,056,479.47
调整期初未分配利润合计数（调增
+，调减－）
调整后期初未分配利润 1,186,288,421.13 943,056,479.47
加：本期归属于母公司所有者的净
530,447,940.83 343,953,008.15
利润
减：提取法定盈余公积 53,121,501.88 33,623,365.84
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 104,270,601.48 67,097,700.65
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 1,559,344,258.60 1,186,288,421.13
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 3,165,929,549.55 1,994,778,663.52 2,396,810,717.20 1,534,919,583.58
其他业务 40,868,416.17 20,812,858.13 39,660,954.99 10,850,823.59
合计 3,206,797,965.72 2,015,591,521.65 2,436,471,672.19 1,545,770,407.17
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2023 年年度报告
(2).营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型
主营业务收入
酱油 2,040,464,688.03 1,273,495,240.60
食醋 422,494,873.45 257,413,247.28
其他 702,969,988.07 463,870,175.64
小计 3,165,929,549.55 1,994,778,663.52
其他业务收入
原辅料包材、广宣品等 40,868,416.17 20,812,858.13
小计 40,868,416.17 20,812,858.13
营业收入合计 3,206,797,965.72 2,015,591,521.65
按商品转让的时间分类
按某一时点确认收入 3,206,797,965.72 2,015,591,521.65
合计 3,206,797,965.72 2,015,591,521.65
其他说明
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
√适用 □不适用
本集团业务类型主要包括向客户销售酱油、食醋等调味品和焦糖色等食品添加剂。
确认收入的具体方式为：对客户自行提货的商品销售，在商品发出后确认收入的实现；
对本集团负责送货的商品销售，在客户收货后确认收入的实现；在大型商（场）超（市）的
商品销售，在与商超办理商品结算时确认收入的实现；电商渠道的销售，在商品提供给客户
并收取货款时确认收入的实现。
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5).重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
无
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
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2023 年年度报告
消费税
营业税
城市维护建设税 9,244,543.50 7,444,002.37
教育费附加 4,004,624.25 3,217,308.13
资源税
房产税 4,073,396.95 3,408,756.58
土地使用税 3,597,442.84 3,338,546.52
车船使用税 14,611.62 16,392.12
印花税 1,682,630.38 1,248,199.14
地方教育附加 2,669,749.44 2,144,872.05
水利建设基金 5,463.96
水资源税 75,796.90 57,862.30
环境保护税 53,673.85 54,398.34
合计 25,416,469.73 20,935,801.51
其他说明：
无
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 192,616,304.64 157,103,922.40
促销及广告宣传费 153,641,624.27 145,155,431.70
差旅费 30,216,346.52 20,065,467.54
其他 15,385,098.13 8,626,938.96
合计 391,859,373.56 330,951,760.60
其他说明：
无
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 31,105,677.72 31,578,276.06
折旧及无形资产摊销 22,155,543.49 21,330,390.55
业务招待费 7,887,231.81 5,917,141.13
办公及差旅费 5,861,080.04 5,030,457.48
中介服务费 3,709,571.39 3,637,476.50
股份支付 50,491,131.43 1,700,228.57
行政事业收费 46,483.40 54,298.40
其他 2,818,736.15 3,716,294.55
合计 124,075,455.43 72,964,563.24
其他说明：
本年股份支付大幅增加主要系 2022 年度股权激励自 2022 年 12 月开始实施导致。
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2023 年年度报告
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
物料消耗 57,115,846.31 45,288,054.83
职工薪酬 10,041,107.67 9,429,528.24
折旧及无形资产摊销 4,745,987.17 3,792,419.40
能源费用 6,008,665.16 3,439,566.93
检测及咨询费 3,474,873.43 2,066,878.33
股份支付 4,453,628.57 146,571.43
其他 600,061.83 361,826.57
合计 86,440,170.14 64,524,845.73
其他说明：
无
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息费用 5,161.46 1,376,299.18
减：利息收入 27,110,935.06 9,442,974.58
加：汇兑损失 -206,036.32 -826,347.94
其他支出 140,691.35 584,326.48
合计 -27,171,118.57 -8,308,696.86
其他说明：
本年利息收入大幅增加的增加主要系本年进行非公开发行募集资金以及业绩增加导致持
有的现金大幅增加导致。
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
按性质分类 本期发生额 上期发生额
政府补助 17,209,686.34 7,021,930.08
代扣个人所得税手续费 326,311.64 327,889.12
进项税加计抵减 11,010,851.14 7,953.75
直接减免的增值税 480,059.51 30,000.01
合计 29,026,908.63 7,387,772.96
其他说明：
产生其他收益的来源 本年发生额 上年发生额
递延收益转入 5,654,350.62 4,741,421.08
眉山市东坡区经济和信息化局博物馆运维费 10,000,000.00
眉山市东坡区经济和信息化局产值超 20 亿奖 700,000.00
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2023 年年度报告
产生其他收益的来源 本年发生额 上年发生额
区教体局 2021 年省级科技资金（微生物） 500,000.00
眉山区教体局省级科技资金 1,135,000.00
中国共产党眉山市东坡区委员会组织部五条措施补助 397,000.00
2021 年技能补助 264,600.00
镇江市丹徒区财政局高企入库奖励 144,000.00
2020 年民营企业建立现代企业制度鼓励资金 100,000.00
宜春市市场监督管理局发明专利授权资助 96,000.00
丰城市商务局企业扶持资金 31,200.00
丰城市科学技术局研发经费先投入后补助奖励 23,400.00
其他零星政府补助 355,335.72 89,309.00
合计 17,209,686.34 7,021,930.08
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资
收益
其他权益工具投资在持有期间取得
的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收
入
其他债权投资在持有期间取得的利
息收入
处置交易性金融资产取得的投资收
益
处置其他权益工具投资取得的投资
收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
购买理财产品收益 9,053,509.54 2,520,496.26
合计 9,053,509.54 2,520,496.26
其他说明：
无
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
70、 公允价值变动收益
□适用 √不适用
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 3,016,995.00 -5,772,017.02
其他应收款坏账损失 -227,371.27 -122,034.97
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
财务担保相关减值损失
合计 2,789,623.73 -5,894,051.99
其他说明：
无
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、合同资产减值损失
二、存货跌价损失及合同履约成
本减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失 -10,550,674.69
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失 -2,970,708.58
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 -13,521,383.27
其他说明：
无
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
非流动资产处置收益 16,727.98 221,856.94
其中：无形资产处置收益
固定资产处置收益 6,814.43 161,594.71
使用权资产处置收益 9,913.55 60,262.23
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2023 年年度报告
合计 16,727.98 221,856.94
其他说明：
无
74、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置利
89,654.09 979,798.81 89,654.09
得合计
其中：固定资产处
置利得
无形资产处
置利得
非货币性资产交换
利得
接受捐赠
政府补助
稳岗补贴 566,112.82
其他 1,059,205.75 632,881.28 1,059,205.75
合计 1,148,859.84 2,178,792.91 1,148,859.84
其他说明：
√适用 □不适用
无
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置损
111,960.02 58,653.81 111,960.02
失合计
其中：固定资产处
置损失
无形资产处
置损失
非货币性资产交换
损失
对外捐赠 1,065,373.99 632,219.33 1,065,373.99
其他 2,233,603.11 174,626.16 2,233,603.11
合计 3,410,937.12 865,499.30 3,410,937.12
其他说明：
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2023 年年度报告
无
76、 所得税费用
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 108,286,150.52 63,549,963.61
递延所得税费用 -9,523,304.97 -5,841,996.45
合计 98,762,845.55 57,707,967.16
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 629,210,786.38
按法定/适用税率计算的所得税费用 94,381,617.96
子公司适用不同税率的影响 2,499,554.41
调整以前期间所得税的影响 483,036.42
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,893,790.86
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏
损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性
554,010.66
差异或可抵扣亏损的影响
加计扣除费用的影响 -1,049,164.76
所得税费用 98,762,845.55
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
□适用 √不适用
78、 现金流量表项目
(1).与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到政府拨款 24,996,722.58 3,204,510.95
利息收入 6,545,383.29 9,442,974.58
保证金 5,571,792.08 5,826,470.84
往来及其他 1,911,433.54 28,898,702.37
合计 39,025,331.49 47,372,658.74
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2023 年年度报告
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
销售费用 190,924,618.46 161,636,779.47
管理费用、研发费用 22,670,555.50 23,571,105.74
往来及其他 6,717,951.63 9,059,266.61
合计 220,313,125.59 194,267,151.82
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的重要的投资活动有关的现金
□适用 √不适用
收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(3).与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
非公开发行费用 1,778,402.50 300,000.00
股份回购款 957,840.00
租赁费 233,416.00 670,627.58
合计 2,969,658.50 970,627.58
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
筹资活动产生的各项负债变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
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2023 年年度报告
项 现 非现金变动 现金变动 非现金变动
目 金
变
动
应
付
104,270,601.48 104,270,601.48
股
利
其
他
应
56,063,700 13,865.58 1,706,280.00 21,679,112.00 32,692,173.58
付
款
款
应
交
198,998.49 198,998.49
税
费
短
期
借 65,000,000 65,000,000
款
款
一
年
内
到
期
的 256,234.84 39,242.55 221,040.68 35,194.16 39,242.55
非
流
动
负
债
租
赁
73,646.11 27,112.97 9,027.05 37,506.09
负
债
合
121,393,580.95 104,522,708.10 171,225,035.13 21,723,333.21 32,967,920.71
计
1、其他应付款系限制性股票的回购业务 32,678,308.00 元和尚未支付的租赁付款额
13,865.58 元；
2、应交税费系本期非公开发行股份导致资本金增加对应的印花税；
3、短期借款系上期关联方之间开具的票据向银行贴现；
4、一年内到期的非流动负债系重分类一年内即将到期的租赁负债。
(4).以净额列报现金流量的说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财
务影响
□适用 √不适用
79、 现金流量表补充资料
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 530,447,940.83 343,953,008.15
加：资产减值准备 13,521,383.27
信用减值损失 -2,789,623.73 5,894,051.99
固定资产折旧、油气资产折耗、生
125,986,753.81 103,457,300.53
产性生物资产折旧
使用权资产摊销 209,431.39 451,056.86
无形资产摊销 2,904,541.18 2,782,485.04
长期待摊费用摊销
处置固定资产、无形资产和其他长
期资产的损失（收益以“－”号填 -16,727.98 -221,856.94
列）
固定资产报废损失（收益以“－”
22,305.93 -921,145.00
号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”
号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） -25,192,805.28 1,376,299.18
投资损失（收益以“－”号填列） -9,053,509.54 -2,520,496.26
递延所得税资产减少（增加以
-12,226,385.86 -5,451,708.50
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
2,703,080.89 -390,287.95
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
-153,345,742.76 -10,012,772.92
列）
经营性应收项目的减少（增加以
57,348,834.97 -46,410,901.83
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
-109,058,181.05 370,772,052.86
“－”号填列）
其他 62,090,409.38 -2,894,621.08
经营活动产生的现金流量净额 470,030,322.18 773,383,847.40
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 1,568,799,318.42 409,279,659.48
减：现金的期初余额 409,279,659.48 196,955,347.02
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
174 / 207
2023 年年度报告
现金及现金等价物净增加额 1,159,519,658.94 212,324,312.46
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 1,568,799,318.42 409,279,659.48
其中：库存现金 7,108.40
可随时用于支付的银行存款 1,555,598,853.77 400,756,357.38
可随时用于支付的其他货币
13,200,464.65 8,516,193.70
资金
可用于支付的存放中央银行
款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 1,568,799,318.42 409,279,659.48
其中：母公司或集团内子公司使
用受限制的现金和现金等价物
(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 理由
大额可转让银行定期存单 1,380,000,000 见其他说明 1
合计 1,380,000,000 /
(6).不属于现金及现金等价物的货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 上期金额 理由
大额可转让银行定 25,209,794.54 见其他说明 2
期存单
合计 25,209,794.54 /
其他说明：
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2023 年年度报告
√适用 □不适用
1、公司处出于提高闲置资金管理和利用的需要，使用闲置资金购买大额可转让银行定期存
单。大额可转让银行定期存单的期限超过 3 个月，但可随时在市场中找到交易对手进行交
易。本公司持有大额可转让银行定期存单的目的是出于提高闲置资金的利用效率，在本公司
有资金支付需求时将快速在市场进行转让，不是以持有至到期为目的，因此将其作为现金及
现金等价物列示。
2、根据财政部《关于修订印发 2019 年度一般企业财务报表格式的通知》财会〔2019〕6 号
规定，基于实际利率法计提的金融工具的利息应包含在相应金融工具的账面余额中。因此将
大额可转让银行定期存单在持有期间计提的利息列报在货币资金，因此不属于现金及现金等
价物。
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金 - -
其中：美元 1,507,281.06 7.0827 10,675,619.56
欧元
港币
日元 1.00 0.0502 0.05
应收账款 - -
其中：美元
欧元
港币
长期借款 - -
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
无
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
82、 租赁
(1) 作为承租人
√适用 □不适用
176 / 207
2023 年年度报告
项目 本年发生额（元） 上年发生额（元）
租赁负债利息费用 5,161.46 28,481.86
计入当期损益的采用简化处理的短期租
1,858,626.17 2,169,499.30
赁费用
计入当期损益的采用简化处理的低价值
77,470.64
资产租赁费用（短期租赁除外）
与租赁相关的总现金流出 2,040,283.41 2,821,563.81
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 √不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
□适用 √不适用
售后租回交易及判断依据
□适用 √不适用
与租赁相关的现金流出总额 2,040,283.41(单位：元 币种：人民币)
(2) 作为出租人
作为出租人的经营租赁
□适用 √不适用
作为出租人的融资租赁
□适用 √不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
□适用 √不适用
未来五年未折现租赁收款额
□适用 √不适用
(3) 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 √不适用
其他说明
无
83、 其他
□适用 √不适用
八、研发支出
(1). 按费用性质列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人员人工费用 14,494,736.24 9,576,099.67
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2023 年年度报告
直接投入费用 63,124,511.47 48,727,621.76
折旧费用 4,745,987.17 3,792,419.40
委外支出 3,474,873.43 2,066,878.33
其他 600,061.83 361,826.57
合计 86,440,170.14 64,524,845.73
其中：费用化研发支出 86,440,170.14 64,524,845.73
资本化研发支出
其他说明：
无
(2). 符合资本化条件的研发项目开发支出
□适用 √不适用
重要的资本化研发项目
□适用 √不适用
开发支出减值准备
□适用 √不适用
其他说明
无
(3). 重要的外购在研项目
□适用 √不适用
九、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
4、 处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
十、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
子公司 主要经营 持股比例(%) 取得
注册资本 注册地 业务性质
名称 地 直接 间接 方式
柳州恒 柳江县第 柳江县第 - 同一控制
泰 一工业开 一工业开 下合并
发区远东 800 发区远东 生产企业 100.00
路 20-1 路 20-1
号 号
潍坊恒 昌乐县朱 昌乐县朱 - 同一控制
泰 刘街道办 刘街道办 下合并
800 生产企业 100.00
事处工业 事处工业
园 园
四川吉 成都市武 成都市武 - 非同一控
恒 侯区小天 侯区小天 制下合并
竺街 75 2000 竺街 75 流通企业 100.00
号1栋6 号1栋6
楼3号 楼3号
丰城恒 江西省宜 江西省宜 - 投资设立
泰 春市丰城 春市丰城
市高新技 市高新技
2370 生产企业 100.00
术产业园 术产业园
区高新三 区高新三
路 11 号 路 11 号
镇江金 镇江市丹 镇江市丹 - 非同一控
山寺 徒新城光 5000 徒新城光 生产企业 100.00 制下合并
明村 明村
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2).重要的非全资子公司
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十一、 政府补助
1、 报告期末按应收金额确认的政府补助
□适用 √不适用
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 √不适用
2、 涉及政府补助的负债项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期
计入 与资
财务 本期
本期新增补 营业 本期转入其他 产/
报表 期初余额 其他 期末余额
助金额 外收 收益 收益
项目 变动
入金 相关
额
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2023 年年度报告
递延 35,585,530.66 12,800,000 5,654,350.62 42,731,180.04 与资
收益 产相
关
合计 35,585,530.66 12,800,000 5,654,350.62 42,731,180.04 /
3、 计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 本期发生额 上期发生额
与收益相关 17,209,686.34 7,021,930.08
合计 17,209,686.34 7,021,930.08
其他说明：
无
十二、 与金融工具相关的风险
1、 金融工具的风险
√适用 □不适用
本集团的主要金融工具包括借款、应收款项、应付款项、交易性金融资产、其他流动资
产、货币资金等，各项金融工具的详细情况说明见本附注五。与这些金融工具有关的风险，
以及本集团为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本集团管理层对这些风险敞口
进行管理和监控以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
1. 各类风险管理目标和政策
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，将风险对本集团经营
业绩的负面影响降低到最低水平，使股东及其它权益投资者的利益最大化。基于该风险管理
目标，本集团风险管理的基本策略是确定和分析本集团所面临的各种风险，建立适当的风险
承受底线并进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围之
内。
（1） 市场风险
1）利率风险
本集团承受汇率风险主要与美元、日元有关，除本集团及子公司部分以美元、日元进行
采购和销售外，本集团的其它主要业务活动以人民币计价结算。于 2023 年 12 月 31 日，除下
表所述资产的美元、日元余额外，本集团的资产及负债均为人民币余额。该等美元、日元余
额的资产和负债产生的汇率风险可能对本集团的经营业绩产生影响。
项目 年末外币余额 折算汇率 年末折算人民币余额
货币资金 — — —
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2023 年年度报告
项目 年末外币余额 折算汇率 年末折算人民币余额
其中：美元 1,507,281.06 7.0827 10,675,619.56
日元 1.00 0.0502 0.05
本集团密切关注汇率变动对本集团的影响。
2）利率风险
本集团的利率风险产生于银行借款及应付债券等带息债务。浮动利率的金融负债使本集
团面临现金流量利率风险，固定利率的金融负债使本集团面临公允价值利率风险。本集团根
据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。本集团因利率变动引起金融
工具公允价值变动的风险主要与固定利率银行借款有关。对于固定利率借款，本集团的目标
是保持其浮动利率。本集团因利率变动引起金融工具现金流量变动的风险主要与浮动利率银
行借款有关。本集团的政策是保持这些借款的浮动利率，以消除利率变动的公允价值风险。
于 2023 年 12 月 31 日，本集团无借款类金融债务，集团预期利率上升或下降不会对本
集团的财务状况及经营成果带来重大影响。
（2） 信用风险
于2023年12月31日，可能引起本集团财务损失的最大信用风险敞口主要来自于合同另一
方未能履行义务而导致本集团金融资产产生的损失，具体包括：货币资金、应收账款、银行
理财产品等。
为降低信用风险，本集团成立专门部门确定信用额度、进行信用审批，并执行其它监控
程序以确保采取必要的措施回收过期债权。此外，本集团于每个资产负债表日审核每一单项
应收款的回收情况，以确保就无法回收的款项计提充分的坏账准备。因此，本集团管理层认
为本集团所承担的信用风险已经大为降低。年末余额前五名应收账款汇总金额74,531,373.70
元，占应收账款年末余额合计数的比例50.66%，除应收账款余额前五名外，本集团无其他重
大信用集中风险。
1） 信用风险显著增加判断标准
本公司在每个资产负债表日，通过比较金融工具在初始确认时所确定的预计存续期内的
违约概率和该工具在资产负债表日所确定的预计存续期内的违约概率，来判定金融工具信用
风险自初始确认后是否显著增加。但是，如果本公司确定金融工具在资产负债表日只具有较
低的信用风险的，可以假设该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
本公司判断信用风险显著增加的主要标准为以下一个或多个指标发生显著变化：债务人
所处的经营环境、内外部信用评级、实际或预期经营成果出现重大不利变化等。
2） 已发生信用减值资产的定义
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2023 年年度报告
当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成
为已发生信用减值的金融资产。
金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：发行方或债务人发生重大财务困
难；债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；本公司出于与债务人财务困难有关
的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；债务人很可能破产或
进行其他财务重组；发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
（3） 流动风险
流动风险为本集团在到期日无法履行其财务义务的风险。本集团管理流动性风险的方法
是确保有足够的资金流动性来履行到期债务，而不至于造成不可接受的损失或对企业信誉造
成损害。本集团定期分析负债结构和期限，以确保有充裕的资金。
本集团持有的金融资产和金融负债按未折现剩余合同义务的到期期限分析如下：
2023年12月31日金额：
项目 一年以内 一到二年 二到三年 三年以上 合计
金融
资产
货币
1,594,009,112.96 1,594,009,112.96
资金
交易
性金
10,000,000.00 10,000,000.00
融资
产
应收
32,400.00 32,400.00
票据
应收
143,955,719.69 2,872,544.31 146,344.89 153,447.09 147,128,055.98
账款
其他
应收 6,392,419.24 876,220.16 2,712,894.30 872,944.95 10,854,478.65
款
金融
负债
应付
165,578,289.32 16,901,431.88 8,825,529.30 1,107,130.62 192,412,381.12
账款
其他
应付 31,031,623.08 36,031,920.00 764,476.40 1,538,263.80 69,366,283.28
款
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2023 年年度报告
2. 敏感性分析
本集团采用敏感性分析技术分析风险变量的合理、可能变化对当期损益或股东权益可能
产生的影响。由于任何风险变量很少孤立的发生变化，而变量之间存在的相关性对某一风险
变量变化的最终影响金额将产生重大作用，因此下述内容是在假设每一变量的变化是独立的
情况下进行的。
（1） 外汇风险敏感性分析
外汇风险敏感性分析假设：所有境外经营净投资套期及现金流量套期均高度有效。
在上述假设的基础上，在其它变量不变的情况下，汇率可能发生的合理变动对当期损益
和权益的税后影响如下：
2023 年度 2022 年度
项目 汇率变动 对净利润的 对股东权益的 对净利润的 对股东权益的
影响 影响 影响 影响
所有外币 对人民币升值5% 453,713.83 453,713.83 591,041.64 591,041.64
所有外币 对人民币贬值5% -453,713.83 -453,713.83 -591,041.64 -591,041.64
（2） 利率风险敏感性分析
利率风险敏感性分析基于下述假设：
市场利率变化影响可变利率金融工具的利息收入或费用；
对于以公允价值计量的固定利率金融工具，市场利率变化仅仅影响其利息收入或费用；
以资产负债表日市场利率采用现金流量折现法计算衍生金融工具及其它金融资产和负债
的公允价值变化。
本集团年末无带息负债，年初为票据贴现产生的带息负债，利率风险对本集团不具有重
大影响。
2、 套期
(1) 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(2) 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
其他说明
□适用 √不适用
(3) 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
3、 金融资产转移
(1) 转移方式分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
已转移金融资产 已转移金融资产 终止确认情况的
转移方式 终止确认情况
性质 金额 判断依据
票据背书 应收票据 2,333,100.00 终止确认 已经转移了其几
乎所有的风险和
报酬
合计 / 2,333,100.00 / /
(2) 因转移而终止确认的金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
终止确认的金融资产 与终止确认相关的利
项目 金融资产转移的方式
金额 得或损失
应收款项融资 票据背书 2,333,100.00
合计 / 2,333,100.00
(3) 继续涉入的转移金融资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
十三、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允 第二层次公允 第三层次公允
合计
价值计量 价值计量 价值计量
一、持续的公允价值计
量
（一）交易性金融资产 10,000,000.00 10,000,000.00
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2023 年年度报告
1.以公允价值计量且变
动计入当期损益的金融 10,000,000.00 10,000,000.00
资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
(4)其他 10,000,000.00 10,000,000.00
2. 指定以公允价值计
量且其变动计入当期损
益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投
资
（四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转
让的土地使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
持续以公允价值计量的
10,000,000.00 10,000,000.00
资产总额
（六）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变
动计入当期损益的金融
负债
其中：发行的交易性债
券
衍生金融负债
其他
2.指定为以公允价值计
量且变动计入当期损益
的金融负债
持续以公允价值计量的
负债总额
二、非持续的公允价值
计量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量
的资产总额
非持续以公允价值计量
的负债总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
187 / 207
2023 年年度报告
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十四、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
□适用 √不适用
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
□适用 √不适用
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
□适用 √不适用
188 / 207
2023 年年度报告
5、 关联交易情况
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
□适用 √不适用
出售商品/提供劳务情况表
□适用 √不适用
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
189 / 207
2023 年年度报告
本公司作为承租方：
□适用 √不适用
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(4).关联担保情况
本公司作为担保方
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
担保是否已经履行完
被担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
毕
四川吉恒 5,000.00 2022 年 6 月 2 日 2023 年 4 月 11 日 是
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
√适用 □不适用
2023 年 4 月 8 日本公司发布公告：2023 年 4 月 7 日第四届董事会第十四次会议决议同意对
子公司四川吉恒在未来 12 个月内提供滚动的额度为 5,000.00 万元融资担保。截至 2023 年
12 月 31 日，四川吉恒未使用该担保额度。
(5).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6).关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 737.50 780.34
(8).其他关联交易
□适用 √不适用
6、 应收、应付关联方等未结算项目情况
(1).应收项目
□适用 √不适用
(2).应付项目
□适用 √不适用
(3).其他项目
□适用 √不适用
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
8、 其他
□适用 √不适用
十五、 股份支付
1、 各项权益工具
√适用 □不适用
数量单位：股 金额单位：元 币种：人民币
授予 本期授予 本期行权 本期解锁 本期失效
对象
数量 金额 数量 金额 数量 金额 数量 金额
类别
管理
2,484,000.00 20,095,560.00 140,000.00 1,132,600.00
人员
研发
220,000.00 1,779,800.00
人员
合计 2,704,000.00 21,875,360.00 140,000.00 1,132,600.00
期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
授予日权益工具公允价值的确定方法 股票市价
授予日权益工具公允价值的重要参数
可行权权益工具数量的确定依据 在等待期内每个资产负债表日，根据最新取
得的可解锁职工人数变动、及公司业绩条件
和激励对象个人绩效考核评定情况等后续信
息做出最佳估计，修正预计可解锁的权益工
具数量。在可解锁日，最终预计可解锁权益
工具的数量与实际可解锁工具的数量一致。
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金 56,791,560.00
额
其他说明
2022 年 12 月 21 日，本公司根据 2022 年限制性股票激励计划向管理层人员及核心骨干
人员共计 73 名激励对象授予限制性股票 6,930,000.00 份，授予价格为 8.09 元/股，授予日
为 2022 年 12 月 20 日。截至 2022 年 12 月 31 日，上述股权激励实施完成，并于 2022 年 12
月 30 日完成登记。
本激励计划授予的限制性股票的限售期分别为自限制性股票登记完成之日 起 12 个月、
24 个月、36 个月。当期解除限售的条件未成就的，限制性股票不得解除限售或递延至下期解
除限售。限售期满后，公司为满足解除限售条件的激励对象办理解除限售事宜，未满足解除
限售条件的激励对象持有的限制性股票由公司回购注销。
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2023 年年度报告
公司层面业绩考核要求：本激励计划的考核年度为 2023-2025 年三个会计年度，每个会
计年度考核一次。考核指标为：各考核期均以 2021 年的营业收入和净利润为基础，分别对考
核期间的营业收入、净利润的增长进行考核，二者满足其中一项即为考核合格。业绩考核目
标及解除限售比例安排如下：
解除限售期 考核年度 营业收入指标 净利润指标 解锁比例
第一个解除限售期 2023 年 增长率不低于 60% 增长率不低于 155% 40%
第二个解除限售期 2024 年 增长率不低于 89% 增长率不低于 201% 30%
第三个解除限售期 2025 年 增长率不低于 118% 增长率不低于 247% 30%
注：上述“净利润”、“净利润增长率”指标均以归属于上市公司股东的扣除非经常性
损益后的净利润，并剔除有效期内正在实施的所有股权激励计划及/或员工持股计划所涉股份
支付费用影响的数值作为计算依据。
个人层面业绩考核要求：激励对象的个人层面的考核按照公司现行薪酬与考核的相关规
定实施，并依照激励对象的考核结果确定其实际解除限售/归属的股份数量。个人业绩考核目
标及解除限售比例安排如下：
个人上一年度考核结果 优秀 良好 合格 不合格
个人层面可解除限售比例（N） 100% 70% 0%
本年公司层面业绩达标，限制性股票解锁 2,704,000.00 股；因人员离职和去世导致限
制性股票回购注销 120,000.00 股，其中 70,000.00 股于 2024 年 2 月完成回购注销；因个人
业绩未达标，限制性股票未解锁 20,000.00 股，并于 2024 年 2 月完成回购注销。
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 本期股份支付费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
授予对象类别 以权益结算的股份支付费用 以现金结算的股份支付费用
管理人员 50,491,131.43
研发人员 4,453,628.57
合计 54,944,760.00
其他说明
无
5、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
十六、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
截至 2023 年 12 月
截至 2023 年 12 月 31
项目 合同金额（万元） 31 日已付金额（万
日未付金额（万元）
元）
已签订的正在或准备履行
的大额工程及固定资产采 92,271.81 61,827.87 30,443.94
购合同
2、 或有事项
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十七、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
拟分配的利润或股利 30,831.93
经审议批准宣告发放的利润或股利 20,554.62
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
√适用 □不适用
出售子公司丰城恒泰食品有限公司
2024 年 4 日，公司与卢良平、卢刚（以下合并称“受让方”）签署股权转让协议，受让
方合计以现金 2,368.00 万元受让公司持有丰城恒泰食品有限公司（以下简称“丰城恒泰”）
100%股权。受让方已于 2024 年 4 月 15 日支付股权转让款, 并于 2024 年 4 月 22 日双方办理
完成工商变更股权转让事宜。
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2023 年年度报告
截至 2023 年 12 月 31 日，丰城恒泰资产总额 13,881,756.64 元，负债总额 2,431,992.66
元，所有者权益总额 11,449,763.98 元。
除 存 在 上 述 资 产 负 债 表 日 后 事 项 披 露 事 项 外 ，本 集 团 无 其 他 重 大 资 产 负 债
表日后事项。
十八、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1).追溯重述法
□适用 √不适用
(2).未来适用法
□适用 √不适用
2、 重要债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1).报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).其他说明
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十九、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
一年以内（含 1 年） 140,863,457.43 159,474,451.51
1 年以内小计 140,863,457.43 159,474,451.51
1至2年 295,675.20 146,344.89
2至3年 146,344.89
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 141,305,477.52 159,620,796.40
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计 计
类 提 提
比 账面 比 账面
别 比 比
金额 例 金额 价值 金额 例 金额 价值
例 例
(%) (%)
(% (%
) )
按
单
项
计
提
坏
账
准
备
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2023 年年度报告
按
组
合
计
141,305,47 100. 5,525,937 3.9 135,779,54 159,620,79 100. 8,000,181 5.0 151,620,61
提
7.52 00 .16 1 0.36 6.40 00 .12 1 5.28
坏
账
准
备
其中：
账
龄 108,314,61 76.6 5,525,937 5.1 102,788,67 159,564,58 99.9 8,000,181 5.0 151,564,40
组 3.59 5 .16 0 6.43 7.70 6 .12 1 6.58
合
关
联
32,990,863 23.3 32,990,863
方 56,208.70 0.04 56,208.70
.93 5 .93
组
合
合 141,305,47 100. 5,525,937 3.9 135,779,54 159,620,79 100. 8,000,181 5.0 151,620,61
计 7.52 00 .16 1 0.36 6.40 00 .12 1 5.28
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 107,872,593.50 5,393,629.68 5.00
1-2 年 295,675.20 59,135.04 20.00
2-3 年 146,344.89 73,172.44 50.00
合计 108,314,613.59 5,525,937.16
按组合计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
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2023 年年度报告
单位：元 币种：人民币
本期变动金额 期末余额
类别 期初余额 收回或 转销或 其他变
计提
转回 核销 动
坏账准备 8,000,181.12 -2,474,243.96 5,525,937.16
合计 8,000,181.12 -2,474,243.96 5,525,937.16
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明
无
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
本年按欠款方归集的年末余额前五名应收账款汇总金额 97,209,048.38 元，占应收账款
年末余额合计数的比例 68.79%，相应计提的坏账准备年末余额汇总金额 3,221,436.32 元。
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 8,135,980.45 10,231,082.00
合计 8,135,980.45 10,231,082.00
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年年度报告
应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
-
(6). 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
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2023 年年度报告
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
一年以内（含 1 年年） 5,290,359.13 6,085,977.93
1 年以内小计 5,290,359.13 6,085,977.93
1至2年 833,220.16 3,345,466.23
2至3年 2,665,326.30 250,114.97
3 年以上 450,944.95 1,394,372.48
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 9,239,850.54 11,075,931.61
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金、定金及押金 5,208,285.03 5,406,861.54
代垫款及其他往来 3,753,613.45 4,883,379.62
备用金 277,952.06 785,690.45
合计 9,239,850.54 11,075,931.61
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
坏账准备 844,849.61 259,020.48 1,103,870.09
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2023 年年度报告
合计 844,849.61 259,020.48 1,103,870.09
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明
无
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 期末余额合计 账龄
质 期末余额
数的比例(%)
第一名 1 年以
保证金及
2,472,000.00 26.75 内、2-3
押金
年
第二名 代垫款及
1,437,562.60 15.56 1 年以内 71,878.13
其他往来
第三名 保证金及
879,000.00 9.51 1 年以内 43,950.00
押金
第四名 1 年以
代垫款及
641,793.64 6.95 内、1-2 40,988.32
其他往来
年
第五名 代垫款及
456,674.28 4.94 1 年以内 22,833.71
其他往来
合计 5,887,030.52 63.71 / / 179,650.16
(7). 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项 期末余额 期初余额
目 账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
202 / 207
2023 年年度报告
对
子
公 257,510,201 100,442,096 157,068,104 257,510,201 100,442,096 157,068,104
司 .78 .87 .91 .78 .87 .91
投
资
对
联
营
、
合
营
企
业
投
资
合 257,510,201 100,442,096 157,068,104 257,510,201 100,442,096 157,068,104
计 .78 .87 .91 .78 .87 .91
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期
本期 本期 计提 减值准备期末余
被投资单位 期初余额 期末余额
增加 减少 减值 额
准备
柳州恒泰 15,627,369.29 15,627,369.29
潍坊恒泰 10,997,475.66 10,997,475.66
丰城恒泰 23,700,000.00 23,700,000.00 10,500,010.80
四川吉恒 17,753,856.83 17,753,856.83
镇江金山寺 189,431,500.00 189,431,500.00 89,942,086.07
合计 257,510,201.78 257,510,201.78 100,442,096.87
(2). 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
(3). 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
203 / 207
2023 年年度报告
主营业务 2,866,783,859.95 1,775,568,275.52 2,119,376,415.97 1,351,042,164.72
其他业务 41,492,802.02 23,874,936.51 40,347,111.02 17,029,048.72
合计 2,908,276,661.97 1,799,443,212.03 2,159,723,526.99 1,368,071,213.44
(2). 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型
主营业务收入
其中：酱油 2,008,100,567.51 1,268,610,346.31
食醋 383,313,861.05 232,969,488.75
其他 475,369,431.39 273,988,440.45
小计 2,866,783,859.95 1,775,568,275.52
其他业务收入
其中：原辅料包材、广宣品
41,492,802.02 23,874,936.51
等
小计 41,492,802.02 23,874,936.51
营业收入合计 2,908,276,661.97 1,799,443,212.03
按商品转让的时间分类
其中：在某一时点确认 2,908,276,661.97 1,799,443,212.03
合计 2,908,276,661.97 1,799,443,212.03
其他说明
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
√适用 □不适用
本公司业务类型主要包括向客户销售酱油、食醋等调味品和焦糖色等食品添加剂。
确认收入的具体方式为：对客户自行提货的商品销售，在商品发出后确认收入的实现；
对本集团负责送货的商品销售，在客户收货后确认收入的实现；在大型商（场）超（市）的
商品销售，在与商超办理商品结算时确认收入的实现；电商渠道的销售，在商品提供给客户
并收取货款时确认收入的实现。
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5). 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
无
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5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资
收益
其他权益工具投资在持有期间取得
的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收
入
其他债权投资在持有期间取得的利
息收入
处置交易性金融资产取得的投资收
益
处置其他权益工具投资取得的投资
收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
子公司现金分红 20,000,000.00 15,000,000.00
购买理财产品取得的投资收益 9,053,509.54 2,520,496.26
合计 29,053,509.54 17,520,496.26
其他说明：
无
6、 其他
□适用 √不适用
二十、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减
-5,577.95
值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经
营业务密切相关、符合国家政策规定、按照
2,349,397.36
确定的标准享有、对公司损益产生持续影响
的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值
业务外，非金融企业持有金融资产和金融负
314,870.57
债产生的公允价值变动损益以及处置金融资
产和金融负债产生的损益
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占
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用费
委托他人投资或管理资产的损益
对外委托贷款取得的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而产生的
各项资产损失
单独进行减值测试的应收款项减值准备转回
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投
资成本小于取得投资时应享有被投资单位可
辨认净资产公允价值产生的收益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合
并日的当期净损益
非货币性资产交换损益
债务重组损益
企业因相关经营活动不再持续而发生的一次
性费用，如安置职工的支出等
因税收、会计等法律、法规的调整对当期损
益产生的一次性影响
因取消、修改股权激励计划一次性确认的股
份支付费用
对于现金结算的股份支付，在可行权日之
后，应付职工薪酬的公允价值变动产生的损
益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房
地产公允价值变动产生的损益
交易价格显失公允的交易产生的收益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的
损益
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -2,239,771.35
其他符合非经常性损益定义的损益项目
减：所得税影响额 55,075.16
少数股东权益影响额（税后）
合计 363,843.47
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项目认
定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1
号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 涉及金额 原因
财务费用-利息收入 8,738,638.97 见其他说明
其他说明
√适用 □不适用
列示在报表“投资收益-购买理财产品取得的投资收益”结构性存款利息收入系本集团利
用自有资金购买商业银行发行的短期保本型理财产品产生的收益。购买此类理财产品系本集
团为加强日常资金管理、提高资金利用效率而产生，发生频率较高，不影响本集团对资金的
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流动性管理。据此，本集团认为该类理财产品收益与本集团正常经营业务密切相关，具有可
持续性，故将其认定为经常性损益,本年度金额为 8,738,638.97 元。
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净 17.72 0.5352 0.5322
利润
扣除非经常性损益后归属于 17.71 0.5348 0.5319
公司普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
√适用 □不适用
(1). 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 √不适用
(2). 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 √不适用
(3). 境内外会计准则下会计数据差异说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，应
注明该境外机构的名称
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：伍超群
董事会批准报送日期：2024 年 4 月 29 日
修订信息
□适用 √不适用
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