2022 年年度报告
公司代码：603057 公司简称：紫燕食品
上海紫燕食品股份有限公司
2022 年年度报告
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2022 年年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 立信会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人戈吴超、主管会计工作负责人曹澎波及会计机构负责人（会计主管人员）张萍声
明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数，拟向全体股东每10股派现金红利7.5元（
含税），以截至2022年12月31日公司总股本为41,200万股计算，本次拟共计派发现金红利人民币
309,000,000元（含税）。
在实施权益分配的股权登记日前公司总股份发生变动的，拟维持每股分配比例不变，相应调
整分配总额。本次利润分配预案尚需提交公司2022年年度股东大会审议。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺，请投
资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告详细描述公司可能面临的相关风险，敬请查阅“第三节管理层讨论与分析”
之“可能面对的风险”。敬请投资者注意投资风险。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义 .................................................................................................................................... 3
第二节 公司简介和主要财务指标................................................................................................. 4
第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 8
第四节 公司治理........................................................................................................................... 27
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 42
第六节 重要事项........................................................................................................................... 45
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 61
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 69
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 70
第十节 财务报告........................................................................................................................... 71
载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章
的财务报表
载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件
备查文件目录
报告期内在《上海证券报》、《中国证券报》、《证券日报》、《证
券时报》以及上海证券交易所网站公开披露过的所有公司文件及公告
原文
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
本报告 指 2022 年年度报告
公司、本公司、紫燕食品 指 上海紫燕食品股份有限公司
宁国川沁 指 宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
宁国勤溯 指 宁国勤溯企业管理合伙企业（有限合伙）
宁国源茹 指 宁国源茹企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
上海怀燕 指 上海怀燕企业管理合伙企业（有限合伙）
嘉兴智潞 指 嘉兴智潞投资合伙企业（有限合伙）
深圳聚霖成泽 指 深圳市聚霖成泽创业投资合伙企业（有限合伙）
宁国筑巢 指 宁国筑巢企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
宁国衔泥 指 宁国衔泥企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
宁国织锦 指 宁国织锦企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）
上海智祺 指 上海智祺投资合伙企业（有限合伙）
宁波康同 指 宁波梅山保税港区康同投资合伙企业（有限合伙）
福州悦迎 指 福州悦迎创业投资合伙企业（有限合伙）
深圳商源盛达 指 深圳市商源盛达创业投资合伙企业（有限合伙）
深圳江河盛达 指 深圳市江河盛达创业投资合伙企业（有限合伙）
嘉兴智锦 指 嘉兴智锦投资合伙企业（有限合伙）
报告期 指 2022 年度、2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日
元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 上海紫燕食品股份有限公司
公司的中文简称 紫燕食品
公司的外文名称 Shanghai Ziyan Foods Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 Ziyan Foods
公司的法定代表人 戈吴超
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 曹澎波 黄思敏
联系地址 上海市闵行区申南路215号 上海市闵行区申南路215号
电话 021-52969658 021-52969658
传真 021-52969658 021-52969658
电子信箱 ziyan@ziyanfoods.com ziyan@ziyanfoods.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 上海市闵行区申南路215号
公司注册地址的历史变更情况 无
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公司办公地址 上海市闵行区申南路215号
公司办公地址的邮政编码 201108
公司网址 https://www.ziyanfoods.com/
电子信箱 ziyan@ziyanfoods.com
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 《上海证券报》、《中国证券报》、《证券日报》
、《证券时报》
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 公司证券部
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 紫燕食品 603057 /
六、 其他相关资料
名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务
办公地址 上海市黄浦区南京东路 61 号 4 楼
所（境内）
签字会计师姓名 陈璐瑛、方宁
名称 广发证券股份有限公司
办公地址 广东省广州市黄埔区中新广州知识城腾飞
报告期内履行持续督导
一街 2 号 618 室
职责的保荐机构
签字的保荐代表人姓名 孟晓翔、谭旭
持续督导的期间 2022 年 9 月 26 日至 2024 年 12 月 31 日
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比上年
主要会计数据 2022年 2021年 2020年
同期增减(%)
营业收入 3,602,592,054.70 3,092,092,381.37 16.51 2,612,993,804.06
归属于上市公司股
221,840,644.96 327,596,166.79 -32.28 358,702,142.26
东的净利润
归属于上市公司股
东的扣除非经常性 181,350,643.79 271,569,296.40 -33.22 310,076,883.25
损益的净利润
经营活动产生的现
350,860,769.85 341,301,577.26 2.80 648,930,948.48
金流量净额
本期末比上
2022年末 2021年末 年同期末增 2020年末
减（%）
归属于上市公司股
2,024,697,390.61 1,211,531,429.03 67.12 1,131,106,634.02
东的净资产
总资产 2,744,255,769.83 2,009,619,586.60 36.56 1,967,675,851.10
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(二) 主要财务指标
本期比上年同
主要财务指标 2022年 2021年 2020年
期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.5830 0.8854 -34.15 0.9695
稀释每股收益（元／股） 0.5830 0.8854 -34.15 0.9695
扣除非经常性损益后的基本每
0.4766 0.734 -35.07 0.8380
股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 减少 13.51 个
15.02 28.53 37.87
百分点
扣除非经常性损益后的加权平 减少 11.37 个
12.28 23.65 32.73
均净资产收益率（%） 百分点
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2022 年分季度主要财务数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 663,326,455.83 973,789,136.92 1,105,295,646.70 860,180,815.25
归属于上市公司股
27,854,318.32 87,945,170.70 111,805,884.62 -5,764,728.68
东的净利润
归属于上市公司股
东的扣除非经常性 21,207,819.79 72,111,615.92 106,154,039.02 -18,122,830.94
损益后的净利润
经营活动产生的现
-16,182,540.27 151,061,419.73 230,731,195.32 -14,749,304.93
金流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
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十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
附注
（如
非经常性损益项目 2022 年金额 2021 年金额 2020 年金额
适
用）
非流动资产处置损益 17,455,647.10 7,334,696.06 23,404,461.24
越权审批，或无正式批准文
件，或偶发性的税收返还、减
免
计入当期损益的政府补助，但
与公司正常经营业务密切相
关，符合国家政策规定、按照 32,552,340.41 67,624,560.63 52,508,680.25
一定标准定额或定量持续享受
的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业
收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及
合营企业的投资成本小于取得
投资时应享有被投资单位可辨
认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损
47,783.68 667,991.46 1,613,225.53
益
因不可抗力因素，如遭受自然
灾害而计提的各项资产减值准
备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的
支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生
的超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子
公司期初至合并日的当期净损
益
与公司正常经营业务无关的或
有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的
有效套期保值业务外，持有交
易性金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、衍生金
融负债产生的公允价值变动损 2,882,360.21
益，以及处置交易性金融资
产、衍生金融资产、交易性金
融负债、衍生金融负债和其他
债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款
203,703.32
项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
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采用公允价值模式进行后续计
量的投资性房地产公允价值变
动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规
的要求对当期损益进行一次性
调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外
1,745,457.14 -229,654.89 -8,523,044.23
收入和支出
其他符合非经常性损益定义的 停工
-1,393,490.95 -4,816,936.58
损益项目 损失
减：所得税影响额 -12,957,731.57 -19,337,635.80 -15,763,417.75
少数股东权益影响额（税
157,635.15 -33,087.07 -1,412.77
后）
合计 40,490,001.17 56,026,870.39 48,625,259.01
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十一、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
对当期利润的影响
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动
金额
交易性金融资产 502,742,977.53 502,742,977.53 2,752,977.53
其他权益工具投 2,918,262.79 2,800,214.11 -118,048.68
资-四川多味研创
食品科技有限公
司
合计 2,918,262.79 505,543,191.64 502,624,928.85 2,752,977.53
十二、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
公司以传播健康、美味的卤制熟食文化为企业使命，始终秉承“好原料+好工艺=好产品”的
经营理念，持续原辅材料严选、生产工艺改进、质安监管强化、信息系统优化，让紫燕健康、美
味、丰富的卤味产品源源不断地走向千家万户的餐桌，让“带上紫燕，回家吃饭”的口号深入广
大忠实消费者的心中。
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面对复杂艰难的经营环境，在消费市场受限和原材料价格持续上涨的影响下，公司承受了巨
大的压力。但是，公司通过全方位努力，包括坚持线下门店拓展、发力提升线上业绩、积极开发
多种渠道等方式，实现了营业收入、总资产、净资产、门店数的持续增长。同年 9 月 26 日，紫燕
食品在上交所主板成功上市，为企业发展史上留下浓墨重彩的一笔。
1、夯实核心业务，稳固多元布局
尽管受到宏观环境影响，核心业务仍然保持了良好的增长速度；同时，利用行业整合的时机，
不断提升市场占有率。
（1）线下门店持续拓展
以华东区域为起点、长江流域辐射区域为干线的成熟城市，继续施行加密计划；以华南、华
北、西南区域的已入驻城市为基准面，分区域调整战略，扩大品牌影响力；新开发西北和东北区
域，已完成前期试点运行工作。
（2）线上业务稳步上升
随着线上外卖业务的迅速发展，公司紧跟消费潮流，不断强化团队的运营能力，提升服务质
量，持续通过美团、饿了么等主流外卖平台，针对不同区域的消费场景为加盟商量身打造活动方
案，充分完成赋能工作，实现预期营收与利润。
（3）多渠道发展前瞻布局
积极构建线上销售、团购模式等多样化立体式营销网络体系。公司抓住行业整体快速增长的
发展机遇及第三方平台汇集的巨大用户流量，迅速进行线上全渠道布局。线下推动公司品牌与其
他知名品牌进行联名合作，通过共享、整合、置换市场营销资源，降低成本、提高效率、互相引
流、增强市场竞争力、提升品牌的知名度和美誉度。与盒马鲜生、叮咚买菜等大型 O2O 生鲜电商
合作，To B 为知名连锁餐饮门店精准提供代加工和供货服务。
（4）持续提升品牌形象
持续做好“3+1”即：落实标准、提升品牌力、建立纽带+公关维护。在此基础上积极打造五
维紫燕，即：
两个特质：
To B 打造紫燕“共创、赋能”的品牌形象；
To C 打造紫燕“美味、品质、安全”的产品形象；
三条主线：
To I 打造紫燕“具备长期投资价值”的资本市场形象；
To G 打造紫燕“具有社会责任”的企业形象；
To S 打造紫燕“家味、关怀”的公司形象；
2、细分消费群体，实行多品牌战略规划
川菜，一菜一格，百菜百味，以其取材广泛、调味多变、菜式多样、口味醇浓的风格特性，
走遍大江南北及海外。随着市场经济发展与国民生产总值的提高，为了保持市场竞争力，顺应消
费需求变化，实行多品牌战略发展的规划。
公司自全面筹建标准化生产工厂以来，在传统的生产线上增强柔性，可实现不同品类、口味
产品的开发工作以及快速投产工作，在新品牌的孕育和创建上，具有先天优势。以营销管理、研
发创新、供应链支持、信息服务为导向，整合专业人才团队，打造市场服务中心，构建运营服务
平台，为多品牌发展赋能。在激发公司内部人员流动性和活力的同时，优化配置资金、资产、人
力、技术、设备、服务等各类资源并合理分布，提升资源利用率，增加整体效益率。
3、全面稳定优势，积极开拓创新
受市场环境跌宕起伏的影响，成本压力叠加费用刚性，进一步压缩了公司的利润空间。但是
公司管理层凭借丰富的经验，以其良好的原材料采购及库存管理能力、稳定的产品加工及交付能
力、强大的生产与门店销售端的协调能力和配送能力、信息化运营管理能力优势，克服短期困难、
创收盈利。2022 年，宁国工厂年产量达 33800 吨，武汉工厂年产量达 10600 吨，山东工厂年产量
达 8500 吨，连云港工厂年产量达 6900 吨，重庆工厂年产量达 6200 吨。
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紧跟时代，以数字化、智能化对工厂进行管理升级。鼓励人文创新，从设备升级、工艺优化、
人力节省等多维度申报课题，切实为降本增效做出了突出贡献。产品推陈出新，研发为产销赋能。
筹建海南工厂，辐射南部区域。
4、建立绿色食品生态链，走可持续化发展道路
食品行业与民众日常生活息息相关，随着经济水平的发展和市场的不断成熟、企业规模伴随
消费者覆盖的群体不断扩大。为响应国家提出的“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念，
围绕提升食品质量和安全水平，以满足人民群众日益增长和不断升级的安全、多样、健康、营养、
方便食品消费需求为目标，以供给侧结构性改革为主线，以创新驱动为引领，着力提高供给质量
和效率，推动食品工业转型升级、膳食消费结构改善，满足小康社会城乡居民更高层次的食品需
求。
公司重视生产经营中的环保工作，根据实际需要而合理规划、设计并置备必要的环保设施，
环保设施处理能力充足、运行良好并能够得到及时维护、保养，生产经营过程中产生的废水、废
气、固体废弃物、噪音等得到了有效处理并达标排放。报告期内，公司无环境责任事故及节能减
排重大违规违纪事件，排放污染物均达到国家和所在地相应排放标准。
二、报告期内公司所处行业情况
公司主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，所处行业属于食品加工业。根据中国证监会
发布的《上市公司行业分类指引（2012 年修订）》，公司所处行业属于“制造业（C）”中的“农
副食品加工业（C13）”。
受益于近年来我国人均可支配收入和购买力的持续提升，卤制食品因其便捷、口味、营养等
属性，市场规模随着人们生活水平的提升而增长。未来，随着经济增长持续推动消费升级、城镇
化率进一步提升、消费理念的变化、配套产业的逐步优化以及新零售模式的快速发展等驱动因素
的影响，卤制食品市场规模将获得更快的增长。根据艾媒咨询公开数据，预计 2023 年中国卤制品
行业规模达 4051 亿元，预计 21-23 年 CAGR 为 10.86%。根据 Frost&Sullivan 统计数据，2023 年
佐餐卤制食品的市场规模预计将达到 2239.60 亿元，2021 年-2023 年复合增长率为 11.10%，到
2025 年规模可达到 2,799.32 亿元，2020 年至 2025 年复合增长率为 11.40%。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）主要业务及产品
公司是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产
品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原
材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。公司致力于
传承中华美食文化，产品配方传承川卤工艺，融合了川、粤、湘、鲁众味。凭借在卤制食品行业
多年的经验积累以及对消费数据、行业数据的研究，公司在巩固现有产品优势的基础上不断推陈
出新，并根据大众口味及消费习惯的变化进行改良，配合禽畜、蔬菜、水产品、豆制品等高品质
食材形成了数百种的卤制食品，产品种类丰富，兼顾餐饮佐餐、休闲享受、礼品赠送等多元化的
消费场景需求。
（二）主要经营模式
1、采购模式
公司主要从外部供应商采购生产所需的原材料。由于公司在全国有多家生产基地，为了兼顾
原材料运输成本及规模采购优势，公司采取了重要原材料通过集采平台集中采购和非重要原材料
由生产基地分散采购相结合的采购模式。集中采购是指公司总部采购中心根据对主要原材料供应
状况和行情走势分析预测，结合各生产基地汇集的需求信息，统一制定相应采购计划，与上游供
应商统一商谈合作，有利于公司对品质及成本的有效管控。地方采购是指各生产基地各自筛选附
近合适的供应商进行原材料采购，以保证原材料新鲜度以及满足当地特色产品的生产需求，地方
采购的原料主要是蔬菜及部分佐料。
2、生产模式
公司的主要产品均为自主生产，根据产品分类分别采取以下生产模式：
（1）鲜货产品
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对于鲜货产品，为保证生产和供货的及时性，公司建立了销售预测系统，该系统通过对中长
期店铺销售数据、短期店铺销售数据及产品市场需求量进行分析，对当日门店订货数量进行预测，
从而给出不同产品的生产计划建议，公司生产部门对预测数据进行人工审核后形成生产计划单，
并安排各生产基地生产；在产品配送方面，公司中台系统汇总各加盟门店、直营门店在指定时间
向公司发送的产品订单，公司中台系统对订单及存货进行自动匹配，经人工审核后由各生产基地
根据店铺订单进行发货及冷链配送。
（2）预包装产品
公司预包装产品主要包括气调锁鲜产品及真空包装产品。对于气调锁鲜包装产品，由于保鲜
期较短，公司同样采用根据销售预测系统数据进行分析并排产的生产模式；对于真空包装产品，
由于保鲜期相对较长，公司根据上一个月的实际销量、时令、节假日并结合产品库存情况及公司
动态产能情况编制本月的生产计划，生产计划制定之后再下发给生产基地，生产基地接到计划后
再组织安排生产。
3、销售模式
公司主要采用以经销为主的连锁经营模式，同时构建了包括电商渠道销售、商超渠道销售、
团购模式等其他渠道在内的多样化立体式营销网络体系。
（1）经销模式
经销模式下，公司建立了“公司——经销商——终端加盟门店——消费者”的两级销售网络，
有利于降低公司自行开发终端加盟门店在时间、成本上的不确定性以及对终端渠道的管理复杂度，
对公司降低运营成本，集中优势力量完成产品研发、质量控制及供应链管理，实现公司业务规模
的快速拓展具有一定帮助。在经销模式下，公司与经销商签订《特许经营合同》，授权经销商在
协议约定的区域内经销公司的特许经营产品、使用公司的商标、招牌、服务标记、营运管理技术、
宣传资料及宣传信息、食品安全标准等，在统一的品牌形象下销售公司品牌产品及提供相关服务。
经销商向公司买断产品，获得公司授权其在约定经营区域内经销的特许产品，通过加盟门店实现
终端销售。经销商可以自行设立或发展下游的终端加盟门店，并履行对加盟门店的日常监督管理
职责，保证终端加盟门店的经营符合公司对店铺装修、室内设备、终端销售定价、员工培训、对
外宣传、市场促销等统一品牌运营管理的相关要求。公司对经销商及其终端加盟门店不具有控制
权，各经销商及终端加盟门店实行独立核算，自负盈亏，但在具体经营方面须接受公司的业务指
导与监督。
（2）直营模式
截至 2022 年 12 月 31 日，公司共在上海及武汉等地区开设了 29 家直营门店。公司对各直营
门店拥有控制权，统一财务核算，享有门店产生的利润，并承担门店发生的一切费用开支。公司
主要采取经销模式销售，保留少数直营门店主要是出于店铺形象设计、获取消费者反馈、累积门
店经营管理经验及人员培训等目的。未来，公司会根据业务拓展计划、品牌推广需求来综合考量
直营门店的开设数量。
（3）其他销售渠道
公司通过其他销售渠道销售的产品以包装产品为主，主要销售渠道包括商超渠道、电商渠道、
团购渠道等。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
公司是行业领先的以佐餐卤制食品为主、休闲卤制食品为辅的卤制熟食品牌生产企业之一，
凭借高品质、多样化的卤制食品、良好的品牌形象和品牌文化、跨区域布局的连锁销售模式、细
致周到的服务体验以及贯穿产业链各环节的产品质量控制体系，公司已经发展成为卤制食品行业
内具有较强竞争力和影响力的企业之一。
1、产品研发优势
突出的产品研发能力是公司成为卤制食品领先品牌的重要基础。公司基于对销售数据、市场
发展态势、区域市场需求分析及消费者反馈，积极探索新的产品品类、工艺及口味特点，推陈出
新，并依靠“紫燕”的品牌优势和销售渠道优势迅速拓展市场。近年来，公司根据每季时令、消
费者消费习惯的变化、各地区域特色每月推出新产品并在全国各销售网点上线，有助于公司紧跟
市场潮流、形成以佐餐美食为主、休闲美食为辅的美食生态圈。例如，公司于报告期内推出“乐
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2022 年年度报告
山钵钵鸡”“爽口蹄花”“手撕鸡”等多款新产品，该等产品上市后获得了消费者的青睐。发展
至今，公司在最初家禽肉制品深加工的基础上，不断研究和开发，已开发出鸡肉、鸭肉、鹅肉、
猪肉、牛肉、蔬菜、水产制品、豆制品等产品线，形成了“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”
的上百种精选卤制美食，能够满足人们多样化的消费需求。
2、产品质量优势
公司的品牌能够被消费者认可，与公司高度重视产品质量密切相关。公司视产品质量为企业
发展的生命线，已通过 ISO9001 质量管理体系认证、ISO22000 及 HACCP 食品安全管理体系认
证、FSSC22000 食品安全体系认证，自始至终从严把关产品质量，具有较强的质量控制优势。对
于自主生产的产品质量控制，公司建立了覆盖采购、生产、仓储、产品配送、终端销售等环节在
内的全面质量控制体系。
3、产品供应链优势
卤制食品是一种即食性产品，其新鲜度是消费者关注的一个重要方面，对规模生产企业的供
应链管理水平提出较高要求。供应链体系的管理需要有良好的原材料采购及库存管理能力、稳定
的产品加工及交付能力、强大的生产与门店销售端的协调能力和配送能力。凭借良好的信誉及明
显的规模优势，公司在长期业务合作过程中，与包括温氏股份、新希望、中粮集团等在内的一批
大型供应商就整鸡、牛肉、鸭副产品等主要原材料建立了长期、稳定的合作关系，针对公司有特
殊采购需求的非大宗商品，公司通过签署长期合作协议及价格锁定协议锁定优质供应商的产能资
源及产品价格，从而有效保证公司能及时以合理成本获得充足的优质原料。在产品供应方面，公
司目前共有 5 个生产基地，形成了以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的
全方位供应链体系，能达到前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求，保证了产品的
新鲜程度，实现直接、快捷、低成本的产品配送效果，为公司销售规模的快速扩张提供了坚实的
供应保障。
4、信息管理优势
在公司的发展运营过程中，公司十分注重提升信息化管理水平，引入了食品行业 SAP-ERP 系
统、销售中台系统、OA 系统、TMS 系统、WMS 系统等现代电子化信息管理系统，目前已实现核心
业务的全系统化管理，并完成了不同系统之间的集成整合，实现了财务和业务信息一体化以及终
端门店销售信息获取的实时化，并在此基础上不断进行数字化应用探索，进行跨区域市场预测并
及时反馈至生产、研发及采购端，提升公司运营效率。
5、销售渠道优势
在卤制食品行业，销售网络的广度和深度对产品销量有着至关重要的影响。经过多年的行业
深耕，作为国内知名卤制食品品牌企业之一，公司在销售渠道方面具备突出优势，通过多触点销
售渠道的配合，实现了对各类消费者群体的深度覆盖。
五、报告期内主要经营情况
2022 年，公司实现营业收入 36.03 亿元，同比去年增长 16.51%；归属于上市公司股东的净利
润 2.22 亿元，同比去年减少 32.28%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 1.81 亿
元，同比减少 33.22%。截至 2022 年 12 月 31 日，公司总资产为 27.44 亿元，较去年增长 36.56%，
归属于上市公司股东的净资产 20.25 亿元，较去年增长 67.12%；全国门店总数 5695 家，同比增
长 10%。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 3,602,592,054.70 3,092,092,381.37 16.51
营业成本 3,027,036,581.28 2,423,472,330.32 24.90
销售费用 136,981,101.33 97,905,103.20 39.91
管理费用 166,434,068.75 170,203,100.32 -2.21
财务费用 -1,739,524.36 475,217.79 -466.05
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研发费用 8,450,034.38 7,702,127.86 9.71
经营活动产生的现金流量净额 350,860,769.85 341,301,577.26 2.80
投资活动产生的现金流量净额 -551,909,040.84 -147,627,186.30 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 486,454,176.43 -337,656,965.89 不适用
销售费用变动原因说明：主要因为市场开拓、品牌推广等原因增加了销售费用，其中： 1、广告
宣传费增加 1964 万元 2、人力支出增加 1074 万元。
财务费用变动原因说明：主要是短期借款减少，利息费用减少。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是购买理财。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是（1）收到募集资金款项；（2）2021 年有支
付股利。
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
2. 收入和成本分析
√适用 □不适用
报告期内，公司实现主营业务收入 3,567,225,623.73 元，较上年同期上升 16.97%；主营业
务成本 2,998,331,920.39 元，较上年同期上升 25.38%。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收 毛利率
营业成本
毛利率 入比上 比上年
分行业 营业收入 营业成本 比上年增
（%） 年增减 增减
减（%）
（%） （%）
卤制食品销 3,413,061,962.98 2,909,259,097.68 14.46 16.83 25.16 减少
售 5.67 个
百分点
加盟商管理 56,054,061.95 - 100 14.02 -
其他 98,109,598.79 89,072,822.71 9.21 23.87 32.82 减少
6.12 个
百分点
主营业务分产品情况
营业收 毛利率
营业成本
毛利率 入比上 比上年
分产品 营业收入 营业成本 比上年增
（%） 年增减 增减
减（%）
（%） （%）
鲜货类产品 3,055,927,481.75 2,593,070,414.10 15.15 13.77 21.93 减少
5.68 个
百分点
1,094,260,377.18 982,590,842.56 10.21 17.27 37.22 减少
其中：夫妻
13.06 个
肺片
百分点
其中：整禽 916,710,792.58 694,695,537.84 24.22 8.96 12.57 减少
类 2.43 个
百分点
其中：香辣 386,062,122.87 345,732,345.89 10.45 2.81 5.70 减少
休闲 2.45 个
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百分点
其中：其他 658,894,189.13 570,051,687.81 13.48 22.93 22.23 增加
鲜货 0.50 个
百分点
预包装及其 365,848,529.30 320,950,548.34 12.27 51.28 62.27 减少
他产品 5.94 个
百分点
包材 89,395,550.73 84,310,957.95 5.69 23.01 25.89 减少
2.16 个
百分点
加盟费、门 56,054,061.95 - 100.00 14.02 - 增加
店管理费、 0.00 个
信息系统使 百分点
用费
主营业务分地区情况
营业收 毛利率
营业成本
毛利率 入比上 比上年
分地区 营业收入 营业成本 比上年增
（%） 年增减 增减
减（%）
（%） （%）
华东地区 2,587,573,320.41 2,159,549,363.79 16.54 15.43 25.09 减少
6.44 个
百分点
华中地区 388,359,948.52 317,807,051.30 18.17 20.27 22.04 减少
1.18 个
百分点
西南地区 289,738,590.60 252,015,667.69 13.02 24.67 29.92 减少
3.52 个
百分点
华北地区 144,473,052.12 118,903,444.67 17.70 13.82 14.67 减少
0.61 个
百分点
华南地区 80,513,842.92 78,069,506.33 3.04 21.43 39.81 减少
12.75 个
百分点
西北地区 39,832,537.67 35,838,101.75 10.03 -6.00 3.72 减少
8.44 个
百分点
东北地区 22,023,573.08 22,781,535.06 -3.44 783.49 1,046.89 减少
23.76 个
百分点
其他 14,710,758.40 13,367,249.81 9.13 1.02 -8.28 增加
9.21 个
百分点
主营业务分销售模式情况
营业收 毛利率
营业成本
毛利率 入比上 比上年
销售模式 营业收入 营业成本 比上年增
（%） 年增减 增减
减（%）
（%） （%）
经销模式 3,135,037,147.49 2,645,775,378.46 15.61 12.59 22.24 减少
6.66 个
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百分点
直营模式 44,812,753.93 21,641,312.09 51.71 28.03 35.23 减少
2.57 个
百分点
其他 387,375,722.30 330,915,229.84 15.95 16.97 25.38 减少
5.64 个
百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
运费成本在各行业、各产品、各区域、各销售模式之间按照销量比例分摊，并按相同口径确
定上年度可比数据。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量 销售量 库存量
单 比上年 比上年 比上年
主要产品 生产量 销售量 库存量
位 增减 增减 增减
（%） （%） （%）
鲜货类产品 KG 65,834,492.71 61,978,769.46 280,404.14 7.99 6.97 37.21
其中：夫妻肺片 KG 10,365,740.44 10,222,763.05 45,247.55 11.81 11.49 47.06
其中：整禽类 KG 23,248,986.14 23,161,211.01 102,711.47 6.49 6.24 28.48
其中：香辣休闲 KG 8,481,966.42 8,344,197.94 45,885.78 -8.47 -10.91 51.18
其中：其他鲜货 KG 23,737,799.71 20,250,597.46 86,559.34 15.26 15.05 36.75
产销量情况说明
无
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4). 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期
上年
金额
本期占 同期
较上
成本构 总成本 占总 情况
分行业 本期金额 上年同期金额 年同
成项目 比例 成本 说明
期变
(%) 比例
动比
(%)
例(%)
卤制食品 主营业 2,909,259,097.68 97.03 2,324,376,513.60 97.20 25.16
销售 务成本
加盟商管 主营业
理 务成本
其他 主营业 89,072,822.71 2.97 67,061,015.68 2.80 32.82
务成本
分产品情况
分产品 成本构 本期金额 本期占 上年同期金额 上年 本期 情况
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成项目 总成本 同期 金额 说明
比例 占总 较上
(%) 成本 年同
比例 期变
(%) 动比
例(%)
鲜货类产 主营业 2,593,070,414.10 86.48 2,126,680,202.23 88.93 21.93
品 务成本
其中：夫 主营业 982,590,842.56 32.77 716,045,717.38 29.94 37.22
妻肺片 务成本
其中：整 主营业 694,695,537.84 23.17 617,145,914.40 25.81 12.57
禽类 务成本
其中：香 主营业 345,732,345.89 11.53 327,103,757.17 13.68 5.70
辣休闲 务成本
其中：其 主营业 570,051,687.81 19.01 466,384,813.28 19.50 22.23
他鲜货 务成本
预包装及 主营业 320,950,548.34 10.70 197,787,915.13 8.27 62.27
其他产品 务成本
包材 主营业 84,310,957.95 2.81 66,969,411.92 2.80 25.89
务成本
加盟费、 主营业
门店管理 务成本
费、信息
系统使用
费
成本分析其他情况说明
运费成本在各行业、各产品之间按照销量比例分摊，并按相同口径确定上年度可比数据。
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额 212,690.92 万元，占年度销售总额 59.04%；其中前五名客户销售额中关联方
销售额 51,172.26 万元，占年度销售总额 14.20 %。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖于少
数客户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名供应商采购额 56,312 万元，占年度采购总额 21.69%；其中前五名供应商采购额中关联方
采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。
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报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严重依
赖于少数供应商的情形
□适用 √不适用
其他说明
无
3. 费用
√适用 □不适用
单位：元
报表项目 本期金额 上期金额 变动比例（%） 变动原因
销售费用 136,981,101.33 97,905,103.20 39.91 主要因为市场开拓、品牌
推广等原因增加了销售费
用，其中： 1、广告宣传
费增加 1964 万元 2、人力
支出增加 1074 万元。
管理费用 166,434,068.75 170,203,100.32 -2.21
研发费用 8,450,034.38 7,702,127.86 9.71
财务费用 -1,739,524.36 475,217.79 -466.05 主要是短期借款减少，利
息费用减少。
4. 研发投入
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 8,450,034.38
本期资本化研发投入 0
研发投入合计 8,450,034.38
研发投入总额占营业收入比例（%） 0.23
研发投入资本化的比重（%） 0
(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 32
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 1.70
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 0
硕士研究生 2
本科 2
专科 3
高中及以下 25
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
30 岁以下（不含 30 岁） 1
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30-40 岁（含 30 岁，不含 40 岁） 8
40-50 岁（含 40 岁，不含 50 岁） 14
50-60 岁（含 50 岁，不含 60 岁） 9
60 岁及以上 0
(3).情况说明
□适用 √不适用
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
5. 现金流
√适用 □不适用
变动比例
项目 本期数 上年同期数 重大变动说明
（%）
现金及现金等价 285,405,905.44 -143,982,574.93 不适用 主要是收到募集资金
物净增加额 款项。
经营活动产生的 350,860,769.85 341,301,577.26 2.80
现金流量净额
投资活动产生的 -551,909,040.84 -147,627,186.30 不适用 主要是购买理财。
现金流量净额
筹资活动产生的 486,454,176.43 -337,656,965.89 不适用 主要是（1）收到募集
现金流量净额 资金款项；（2）2021
年有支付股利。
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期
期末 上期期 本期期末
数占 末数占 金额较上
项目名称 本期期末数 总资 上期期末数 总资产 期期末变 情况说明
产的 的比例 动比例
比例 （%） （%）
（%）
货币资金 529,519,506.61 19.30 244,113,601.17 12.15 116.92 主要是经营活动
现金流入。
其他应收款 9,276,861.56 0.34 5,401,791.68 0.27 71.74 主要是租金及代
为垫付水电费期
末未回款。
持有待售资产 - - 26,744,817.87 1.33 -100.00 主要是资产完成
出售。
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商誉净额 - - 262,169.31 0.01 -100.00 主要是非核心商
誉计提减值准
备。
其他非流动资 17,609,765.79 0.64 53,728,940.88 2.67 -67.22 主要是定制采购
产 保证金减少。
短期借款 79,926,660.91 3.98 -100.00 本期无短期借
款。
合同负债 79,026,375.47 2.88 54,294,084.74 2.70 45.55 主要是会员储值
增加。
一年内到期的 11,580,661.34 0.42 6,940,647.15 0.35 66.85 主要是租赁项目
非流动负债 增加。
其他流动负债 8,729,754.51 0.32 5,448,679.23 0.27 60.22 主要是合同负债
增加待转销项税
增加。
交易性金融资 502,742,977.53 18.32 - - 购买理财产品
产
其他说明
无
2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
详见本报告第十节财务报告 七、合并财务报表项目注释 81、所有权或使用权受到限制的资产。
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
1.经济增长推动消费升级，卤制食品市场需求增长空间巨大
近年来，受益于我国宏观经济的稳定发展，我国居民人均收入水平及消费能力不断增长。根
据国家统计局数据，中国国内生产总值由 2016 年的 74.64 万亿元增长至 2022 年 的 121.02 万亿
元。上述经济增长带动中国居民可支配收入不断增高，2022 年全国居民人均可支配收入达 3.69 万
元，同比增长 2.9％。我国居民收入水平和消费能力的持续增加，推动了卤制食品市场规模的不
断增长，根据市场统计数据，预计 2020 年至 2025 年我国卤制食品行业市场复合增长率为 10.92%，
未来卤制食品行业增长空间巨大。
2.城镇化率的提升进一步拓展卤制食品市场空间
卤制食品主要消费群体为城镇人口，因此城镇人口的持续增加扩大了我国卤制食品的市场拓
展空间。根据国家统计局的统计数据，2011 年我国城镇人口首次超过农村人口，至 2022 年，我
国城镇人口进一步增加至 9.21 亿，占总人口的比重已经达到 65.20%，与发达国家 75%的城镇化率
相比，我国未来城镇居民人数还将持续增加，新进入城镇的群体所带来的消费贡献将推动城镇卤
制食品消费的持续增加。
3.消费理念变化助力卤制食品迈入快速发展赛道
近年来，随着我国经济的快速发展，我国居民的生活方式及消费理念逐渐发生变化，对食品
消费的新鲜、便捷、卫生、营养等属性需求有所增加，受益于此，卤制食品逐渐渗透至人们的日
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常饮食中。近年来，随着人们生活节奏的加快以及对高品质生活的追求，厨务时间有所减少，通
过购买卤制食品等便捷化食品以减少家务劳动时间已形成一定的社会化趋势。卤制食品一方面既
具备口味鲜香、食材营养、种类丰富的特点，又顺应了人们追求方便快捷的心理，满足了新时代
人们的餐食节奏需求，在为改善居民饮食和营养健康状况提供有力支持的同时，自身市场规模也
获得了快速增长。
4.技术的不断升级为卤制食品行业的持续发展奠定基础
随着行业的不断发展以及行业内企业的持续探索，我国卤制食品的生产技术水平在不断提升，
卤制食品生产的规模化、自动化以及标准化水平也不断提高。早期的卤制食品生产以家庭小作坊
为主，生产效率低且安全卫生得不到保证。随着行业生产技术的不断发展，各种机器设备先进程
度的不断提升，以标准化生产流程及现代化工艺控制为基础的“中央厨房”将逐步替代家庭式小
作坊，在提升全行业生产效率的同时，也保障了产品质量的可靠性、品质的高标准，为行业内企
业的规模化、连锁化发展奠定了坚实的基础。此外，我国物流行业冷链运输的快速发展以及先进
保鲜技术的推广应用，有效地扩大了配送范围，提升了产品配送效率，保障了食品质量安全，从
而有效提升卤制食品行业销售网络的铺设和市场的反应速度，为卤制食品行业的发展创造了极为
有利的条件。
5. 新零售模式的发展推动卤制食品市场需求的进一步增长
近年来，在消费升级和技术升级的驱动下，以消费者为核心，以提升效率、降低成本为目的，
以技术创新为驱动，要素全面革新的新零售模式应运而生。新零售模式的出发点在于为消费者创
造价值，越来越多的卤制食品企业通过大数据分析、融合线上线下业态等方式，来逼近消费者内
心、降低成本，从而回归这一出发点。
随着卤制食品行业的不断发展和深入，卤制食品的流通渠道由传统的单店小作坊经营模式发
展到现今多层次、多渠道销售并存的状态。目前，国内卤制食品销售渠道包括线上渠道及线下渠
道。其中，线下渠道主要有连锁门店、经销商、商超、街边店铺、团购等，线上渠道主要有线上
B2C 渠道、线上 B2B 渠道、线上直播带货以及 O2O 渠道等。卤制食品企业通过不断完善线上线下
的全渠道网络建设，从而最大程度地覆盖消费者的主要生活场景，形成线上线下多触点、多维度、
多内容、多品类的新零售经营业态。同时，通过对销售数据及市场需求的分析，卤制食品企业得
以更清晰地了解消费者偏好特征，实现更具针对性的产品开发、品牌推广，与消费者形成双向互
动，增强需求转化效果和品牌忠诚度，实现采购、开发、生产、销售全链条的良性循环。
在新零售业态的浪潮中，卤制食品企业通过不断完善线上线下全渠道销售网络建设，打通空
间壁垒、习惯壁垒及数据壁垒，全面、快速、准确地接触和了解消费者，在提升运营效率的同时，
更好的承接和转化消费需求，从而实现行业的快速发展。
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2022 年年度报告
食品行业经营性信息分析
1 报告期内主营业务构成情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
报告期内主营业务按产品分项分
营业收 营业成 毛利率
毛利率 入比上 本比上 比上年
产品分项 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 增减
（%） （%） （%）
鲜货类产品 3,055,927,481.75 2,593,070,414.10 15.15 13.77 21.93 减少
5.68 个
百分点
其中：夫妻 1,094,260,377.18 982,590,842.56 10.21 17.27 37.22 减少
肺片 13.06 个
百分点
其中：整禽 916,710,792.58 694,695,537.84 24.22 8.96 12.57 减少
类 2.43 个
百分点
其中：香辣 386,062,122.87 345,732,345.89 10.45 2.81 5.70 减少
休闲 2.45 个
百分点
其中：其他 658,894,189.13 570,051,687.81 13.48 22.93 22.23 增加
鲜货 0.50 个
百分点
预包装及其 365,848,529.30 320,950,548.34 12.27 51.28 62.27 减少
他产品 5.94 个
百分点
包材 89,395,550.73 84,310,957.95 5.69 23.01 25.89 减少
2.16 个
百分点
加盟费、门 56,054,061.95 - 100.00 14.02
店管理费、
信息系统使
用费
小计 3,567,225,623.73 2,998,331,920.39 15.95 16.97 25.38 /
报告期内主营业务按销售模式分
营业收 营业成 毛利率
毛利率 入比上 本比上 比上年
销售模式 营业收入 营业成本
（%） 年增减 年增减 增减
（%） （%） （%）
经销模式 3,135,037,147.49 2,645,775,378.46 15.61 12.59 22.24 减少
6.66 个
百分点
直营模式 44,812,753.93 21,641,312.09 51.71 28.03 35.23 减少
2.57 个
百分点
其他 387,375,722.30 330,915,229.84 14.58 68.35 56.84 增加
6.27 个
百分点
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2022 年年度报告
小计 3,567,225,623.73 2,998,331,920.39 15.95 16.97 25.38 /
报告期内主营业务按地区分部分
营业收 毛利率
营业成
毛利率 入比上 比上年
本比上
地区分部 营业收入 营业成本
（%） 年增减 增减
年增减
（%） （%）
（%）
华东地区 2,587,573,320.41 2,159,549,363.79 16.54 15.43 减少
25.09
6.44 个
百分点
华中地区 388,359,948.52 317,807,051.30 18.17 20.27 22.04 减少
1.18 个
百分点
西南地区 289,738,590.60 252,015,667.69 13.02 24.67 29.92 减少
3.52 个
百分点
华北地区 144,473,052.12 118,903,444.67 17.70 13.82 14.67 减少
0.61 个
百分点
华南地区 80,513,842.92 78,069,506.33 3.04 21.43 39.81 减少
12.75 个
百分点
西北地区 39,832,537.67 35,838,101.75 10.03 -6.00 3.72 减少
8.44 个
百分点
东北地区 22,023,573.08 22,781,535.06 -3.44 783.49 1,046. 减少
89 23.76 个
百分点
其他 14,710,758.40 13,367,249.81 9.13 1.02 -8.28 增加
9.21 个
百分点
小计 3,567,225,623.73 2,998,331,920.39 15.95 16.97 25.38 /
合计 3,567,225,623.73 2,998,331,920.39 15.95 16.97 25.38 /
运费成本在各产品、各销售模式、各区域之间按照销量比例分摊，并按相同口径确定上年度
可比数据。
2 报告期内线上销售渠道的盈利情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本年度 上年度
销售渠道 营业收入占 毛利率 营业收入占 毛利率
营业收入 营业收入
比（%） （%） 比（%） （%）
线上销售 7,275,087.90 0.20 30.19 12,270,553.42 0.40 13.80
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2022 年年度报告
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
报告期内股权投资均为对子公司及联营、合营企业投资。详见本报告第十节的七（17）长期股权投资 、十七（3）长期股权投资中对子公司投资和
对联营企业、合营企业投资。
1. 重大的股权投资
□适用 √不适用
2. 重大的非股权投资
□适用 √不适用
3. 以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入权益的累
本期公允价值 本期计提的 本期出售/赎回
资产类别 期初数 计公允价值变 本期购买金额 其他变动 期末数
变动损益 减值 金额
动
其他 2,406,002.44 469,990,000.00 472,396,002.44
信托产品 476,357.77 60,000,000.00 30,129,382.68 30,346,975.09
合计 2,882,360.21 529,990,000.00 30,129,382.68 502,742,977.53
证券投资情况
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
主要产
公司名 业务
品或服 注册资本 总资产 净资产 净利润
称 性质
务
上海紫燕 道路货 冷链物流 4,000,000.00 35,742,556.50 8,805,789.63 20,710,112.49
冷链物流 物运输 运输
有限公司
上海紫昊 商务服 紫燕气调 2,000,000.00 56,233,854.75 18,634,068.60 13,086,941.11
食品有限 务、电 真空产品
公司 子商务
连云港紫 食品生 屠宰，农 170,000,000.00 298,202,439.44 202,433,528.75 59,589,908.25
燕农业开 产 产品，熟
发有限公 食销售公
司 司
连云港紫 食品生 熟食加工 65,000,000.00 181,954,296.21 89,124,928.42 26,188,178.50
川食品有 产
限公司
武汉仁川 食品生 熟食加工 150,000,000.00 211,352,993.45 174,002,836.15 11,493,174.66
食品有限 产
公司
安徽云燕 食品生 熟食加工 650,000,000.00 1,026,567,049.61 682,682,922.72 58,363,677.07
食品科技 产
有限公司
重庆紫川 食品生 熟食加工 200,000,000.00 296,672,822.78 206,000,820.95 22,247,012.88
食品有限 产
公司
合肥紫燕 农副食 熟食加工 15,000,000.00 19,880,472.42 19,843,962.74 14,305,059.25
食品有限 品加工
公司
重庆紫蜀 食品经 食品销售 85,000,000.00 257,857,608.29 110,674,906.41 44,323,372.00
商贸有限 营
公司
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
1、行业竞争格局
目前，佐餐卤制食品领域的市场竞争更多源自于规模企业对于小微作坊式企业的挤压，品牌
企业间竞争相对缓和。在休闲卤制食品领域，由于产品口味丰富度相对较低，工艺偏标准化，进
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2022 年年度报告
入门槛相对较低，同时随着近年来品牌连锁企业的不断涌现，市场集中度不断提升，品牌企业间
竞争更为激烈一些。
2、行业发展趋势
（1）国家产业政策及法律法规的出台推动卤制食品安全质量的提升
近年来，国家监管部门也在不断出台保障食品安全措施、法律法规等对市场进行规范，持续
加大市场管理和处罚力度，强化对市场上不合格小作坊企业、不合格产品和假冒伪劣产品的清理
和打击，加速质量管理体系建设，提高全行业的产品质量水平。随着我国食品卫生安全标准进一
步提高，相当一部分小作坊企业食品卫生和质量安全会因难以达到国家标准而被迫退出市场，促
进行业的良性发展。
（2）产品生产的标准化、规模化、自动化发展带动行业集中度提升
随着行业的不断发展，我国卤制食品的生产技术水平将不断提升，卤制食品生产标准化、规
模化及自动化水平将不断提高，从而推动行业整合加速，行业集中度将进一步提升。早期的卤制
食品生产以单店小作坊为主，存在大量繁琐冗余的手工环节，生产效率低、成本管控难度较大且
安全卫生得不到保证。近年来，随着自动化生产理念的普及以及生产技术的不断发展，各种机器
设备的先进程度不断增加，行业产品生产的标准化、规模化及自动化水平将不断提高，使全行业
的生产效率得到快速提升，产品质量安全也更加可控。目前，行业内部分规模化企业已具备了开
展标准化、规模化及自动化生产的资金储备、技术储备和供应链条件，并已着手布局，以便在未
来的竞争中占据先机。这种趋势正在改变目前国内卤制食品行业的供应格局。未来，随着消费者
对产品品质要求的提升以及品牌知名度的偏好逐渐增强，拥有规模化运作能力的品牌企业将进一
步抢占市场份额，行业市场集中度也将会进一步提高。
（3）行业消费需求呈现多元化发展趋势
在收入水平提升、食品行业整体发展较快的背景下，人们的消费模式逐渐从生存型向享受型
转变，消费观念逐渐变化，开始更加注重产品品牌、品质、便捷性、个性化等因素，消费需求更
加多元化。
首先，收入水平的提升使得消费者对食品品质和服务的重视程度日益提升，健康卫生的产品、
便捷周到的服务体验逐渐成为消费者选购卤制食品时的重要考量因素。品牌及口碑是产品质量和
服务的集中体现，消费者对高品质卤制食品品牌的忠诚度和认可度也不断提高，规模以上品牌企
业发展潜力巨大。
其次，消费者更加看重卤制食品的便捷性及个性化特征，已不仅仅满足于其功能性价值，对
其附加价值提出了更高的要求。卤制食品兼具佐餐及休闲等属性，可以满足不同生活场景或领域
的消费需求，如家庭佐餐、代餐型消费、休闲看剧、节日送礼、旅游出行等。品类也从最开始的
禽畜肉向水产类、素食类、以及小龙虾，串串类发展，受众也逐渐从家庭就餐采购人群逐渐向儿
童和青少年等更广阔的群体延伸。卤制食品行业的多元化趋势一方面极大地促进了行业创新，另
一方面加快了市场变化的节奏，对企业的创新能力及市场应对能力提出了更高要求。
（4）销售渠道多样化发展
近年来，随着快速冷却、高温杀菌、高压保鲜、真空包装等先进食品保鲜技术的推广应用以
及我国物流行业冷链运输的快速发展，卤制食品的保质期限得以延长，销售半径得以扩展。配套
技术的完善，推动卤制食品的流通渠道由传统的批发零售方式发展到现今多层次、多渠道销售并
存的状态。日益完善的仓储物流体系为加盟连锁模式、直营模式等线下营销网络的铺设和跨区域
的发展提供了有利支撑，同时在互联网销售模式迅速普及的背景下，线上线下相融合的新零售业
态模式将为消费者提供更为丰富的消费体验，从而带动卤制食品消费需求的进一步增长。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
经过多年的快速发展，公司在佐餐卤制熟食领域拥有较强的行业竞争力。未来，公司将继续
秉承“食品工业就是道德工业，食品工程就是良心工程”的企业理念，坚持从产品、服务到品牌
和渠道的发展战略。公司将在现有行业地位的基础上，充分发挥产品质量优势、产品供应链优势、
品牌优势、产品研发优势、信息管理优势、销售渠道优势等核心竞争优势，不断改善公司治理结
构，持续提高产品研发、生产、销售能力，进一步丰富产品品类，为消费者提供美味、新鲜、安
全的高品质、多样化的佐餐美食，成为现代化佐餐卤制熟食连锁企业领先品牌。
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2022 年年度报告
(三)经营计划
√适用 □不适用
1.加强自身品牌建设，增加新产品的研发和投入
未来，公司将在已有的产品研发、行业经验等优势的基础上，大力开展新产品的研发工作，
推出更多高品质、多样化的符合消费者需求的产品，进一步抢占佐餐卤制食品的市场，提高自身
产品的市场占有率以及品牌影响力。同时，通过契合市场需求的差异化产品的不断面世，丰富和
完善公司的产品矩阵，树立公司的品牌特色，将公司打造成为佐餐卤制食品创新品类的市场开拓
者。
2.完善供应链体系，加速全国业务布局
在卤制食品行业快速成长及集中度提升的双重红利背景下，公司将在供应链端先发优势的基
础上进一步战略性扩大产能，为公司持续发展提供坚实的供应链支撑，避免因产能不足对公司发
展扩张形成制约。通过各生产基地的联动，完善全国化门店网络，将公司的各类产品触及更多潜
在消费群体，并在最优冷链配送距离辐射半径内提升供货效率，从而不断提高公司的市场占有率，
增强公司整体的竞争力，进一步巩固和提升公司在行业中的优势地位。
3.进一步强化信息管理优势，提升经营管理效率
卤制食品行业中，经营管理水平的高低将很大程度上影响公司未来市场拓展能力以及在行业
内的竞争力。目前，通过引进 SAP-ERP 系统、销售中台系统等现代电子化信息管理系统，公司已
实现核心业务的全系统化管理，并完成了不同系统之间的集成整合，实现了财务和业务信息一体
化。未来，公司将进一步推进内部流程管理、组织管理的整合升级，提升企业内部协同管理效率，
强化各业务单元的信息传递、共享，提高信息系统的覆盖面和功能性，以应对日趋扩张的业务规
模以及日益复杂的管理决策需要，促进公司资源的高效协同，为公司及时应对市场变化和提升管
理运营效率提供技术保障，为公司实现可持续发展奠定基础。
4.加强人力资源建设，完善人才培养机制
随着公司生产经营规模的不断扩张，良好的人才储备及人才梯队建设是公司持续发展的重要
保障。结合公司发展战略，公司将进一步推进人力资源的优化管理，建立人力资源发展目标，制
定人力资源总体规划，明确人力资源引进、开发、使用、培养、考核、激励等制度和流程，实现
人力资源的合理配置，全面提升企业核心竞争力。公司将加大力度引进管理、市场和销售等方面
的高级人才，协助公司扩大市场布局，完善公司管理体系，保证公司业绩的稳定持续增长。同时，
公司还将加强内部员工的培训，提高公司员工的业务能力和整体素质。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
1、原材料供应风险
鸡、鸭、猪、牛等禽畜类农产品是公司产品生产所需的主要原材料，如果国内外主要家禽、
牲畜养殖地区发生大规模的疫情或自然灾害，禽畜养殖行业产能整体受到较大影响，公司供应商
将可能难以及时、充足地向公司供应符合质量管理要求的原材料，公司将面临原材料供应不足甚
至中断的风险。
2、市场开拓的风险
新门店开设和销售区域开拓是公司业务增长的重要驱动力之一，现阶段公司的业务区域以华
东、华中、西南为主，区域集中度较高，未来公司拟向其他区域市场进一步拓展。新市场的拓展
需要公司充分理解各地区消费者的饮食习惯、口味偏好方面的差异，掌握不同市场消费者的需求，
并制定差异化的地区经营策略。对于新开拓的销售渠道，公司在短期内的投入较大，但其投资回
报周期存在一定的不确定性。如公司不能成功拓展新的销售渠道及市场，将可能导致未来业绩增
长速度出现下滑。
3、食品质量及食品安全风险
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2022 年年度报告
公司主要业务涉及食品加工及销售，食品质量及食品安全是公司日常经营的重中之重。公司
的卤制食品以鲜货产品为主，保质期较短，产品质量控制要求相较于包装产品更为严格，对原材
料供应、加工生产、运输及存储条件、终端销售等环节均提出了更高的要求。如果未来公司运营
过程中任一环节出现疏忽而引致食品质量或食品安全问题，将会对公司的品牌形象和经营业绩产
生不利影响。
4、市场竞争加剧的风险
卤制食品行业经过多年的发展，仍存在大量市场份额由非品牌化的小型加工生厂商分摊的情
形，规模以上生产企业数量较少，市场较为分散。随着消费者消费理念的变化以及对卤制食品消
费需求的提升，卤制食品行业景气度持续提升，正吸引规模以上企业以及其他新企业的加入。同
时，部分专注于休闲卤制食品的企业也加大研发力度，尝试进军公司主要产品所属的佐餐卤制食
品领域。如果公司不能在技术、成本、品牌等方面继续保持竞争优势，公司的行业地位和市场份
额将面临着一定的风险，进而对公司的经营业绩产生不利影响。
5、原材料价格波动风险
公司原材料占其主营业务成本 80.00%以上，其中整鸡、牛肉、鸡爪、牛杂、猪蹄、猪耳等约
占原材料采购总额的 50.00%以上，因此上述主要原材料的价格波动将影响发行人的毛利率和盈利
能力。近年来，由于受动物疫情或其他自然灾害、养殖成本、通货膨胀、市场供需等因素的影响，
原材料的价格出现了一定的波动。若未来原材料价格大幅波动而发行人不能及时通过建立原材料
价格与产品售价的联动机制、原材料适当储备等措施将材料成本的变动影响消化或转移至下游客
户，可能会增加发行人生产成本，对发行人经营造成不利影响。2022 年，公司主要原材料价格上
涨，对公司毛利率造成了一定的不利影响，导致公司当年净利润较上年有所波动。若未来公司原
材料采购价格继续上涨，将会进一步影响公司毛利率水平和盈利水平。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》和《上海证券交
易所股票上市规则》等相关法律法规的规定，制定了《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、
《监事会议事规则》、《独立董事工作制度》、《总经理工作制度》、《募集资金管理制度》、
《关联交易管理制度》、《信息披露管理制度》等制度，同时建立了由股东大会、董事会、独立
董事、监事会和高级管理层组成的内部治理结构，并建立有战略与发展委员会、审计委员会、薪
酬与考核委员会、提名委员会等董事会下属专门委员会。通过制度化的规定，明确了股东大会、
董事会、监事会及高级管理人员的权责范围和工作规范，保障公司的正常运营与稳步发展。
公司将根据自身持续发展的要求，进一步梳理、修订和完善公司的内部控制制度，保证内部
控制制度设计完整合理、执行有效，合理防范各类经营风险，不断提升公司内部控制建设水平，
以确保公司持续、稳定发展，保障公司及股东的合法权益。
1、股东与股东大会
公司能够根据《公司法》、《公司章程》、《股东大会议事规则》的要求召开股东大会，股
东大会的会议提案、议事程序、会议表决严格按照相关规定要求执行，在审议有关关联交易的议
案时，关联股东回避表决，确保关联交易公平合理。
2、董事与董事会
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2022 年年度报告
公司全体董事按照《公司章程》和《董事会议事规则》等制度的规定，认真审议各项议案，
谨慎科学决策，充分行使和履行作为董事的权利、义务和责任，维护了公司和全体股东的合法权
益。董事会的召集、召开程序符合相关法律法规及制度的规定。董事会下设战略与发展委员会、
审计委员会、薪酬与考核委员会、提名委员会，各委员会按照实施细则的有关规定开展工作，充
分发挥各专门委员会的专业作用，在董事会履行重大决策以及监控职能等方面发挥了重要作用，
使公司的决策更加高效、规范与科学。
3、监事与监事会
公司监事会严格执行《公司章程》和《监事会议事规则》的有关规定召开监事会，按时出席
股东大会、董事会，认真履行职责，依法行使监督职权。监事会的召集、召开程序符合相关法律
法规及制度的规定。各位监事任职期间勤勉尽责，能够积极参加公司监事会会议并能认真履行职
责，本着为股东负责的态度，对公司财务、公司董事及高级管理人员履行职责的合法性和合规性
进行监督，维护了公司和全体股东的合法权益。
4、信息披露与透明度
公司坚持“真实、准确、完整、及时、公平”的原则，严格按照临时公告和定期报告格式指
引的要求进行信息披露，披露内容力争简要清晰、通俗易懂，有针对性地及时反映公司的真实情
况，帮助投资者了解公司最新情况。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有重大
差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
√适用 □不适用
公司设立以来，严格按照《公司法》《证券法》等有关法律、法规和《公司章程》的要求规
范运作，在业务、资产、人员、机构和财务等方面与公司股东完全分开，具有独立完整的资产和
业务及面向市场自主开发经营的能力，具备独立的供应、生产和销售系统。具体情况如下：
（一）业务独立
公司主要从事卤制食品的研发、生产和销售业务，拥有从事上述业务完整、独立的供、产、
销系统和人员，不存在对股东和其他关联方的依赖，具备独立面向市场、独立承担责任和风险的
能力，发行人与实际控制人及其控制的其他企业间不存在同业竞争或者显失公平的关联交易。公
司实际控制人钟怀军、邓惠玲、钟勤沁、戈吴超、钟勤川分别出具了避免同业竞争的承诺函，承
诺不从事任何与公司经营范围相同或相近的业务。
（二）资产完整
公司拥有完整的研发、采购、生产及销售所需要的设备、辅助生产设施和配套设施等资产，
公司资产与股东资产严格分开，并完全独立运营。公司目前业务和生产经营必需资产的权属完全
由公司独立享有，不存在与股东共用的情况。公司对所有资产拥有完全的控制和支配权，不存在
资产、资金被股东占用而损害公司利益的情况。
（三）人员独立
公司根据《公司法》《公司章程》的有关规定选举产生公司董事、监事，由董事会聘用高级
管理人员，公司劳动、人事及薪酬管理与股东完全独立。公司总经理、副总经理、财务负责人和
董事会秘书等高级管理人员未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事
以外的其他职务，未在控股股东、实际控制人及其控制的其他企业领薪。公司财务人员未在控股
股东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职。
（四）机构独立
公司已建立了适应自身发展需要和市场竞争需要的职能机构，拥有独立的生产经营和办公场
所，各机构、部门在人员、办公场所和管理制度等方面均完全独立，与实际控制人控制的其他企
业之间不存在混合经营、合署办公的情形，不存在股东干预公司机构设置和运行的情况。
（五）财务独立
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2022 年年度报告
公司设立了独立的财务部门，配备了专门的财务人员，建立了独立的会计核算体系，并制订
了完善的财务管理制度和流程。公司在银行开设了独立账户，未与实际控制人及其控制的其他企
业共用银行账户。公司作为独立的纳税人进行纳税申报及履行纳税义务。
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业竞争
或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决计划
□适用 √不适用
三、股东大会情况简介
决议刊登的 决议刊登
会议届次 召开日期 指定网站的 的披露日 会议决议
查询索引 期
2021 年年度 2022.3.15 未上市 未上市 1.审议通过《关于确认公司 2021 年度
股东大会 关联交易情况的议案》
2. 审议通过《关于公司审计报告及财
务报表的议案》
3. 审议通过《关于公司 2021 年度董
事会工作报告的议案》
4. 审议通过《关于公司 2021 年度监
事会工作报告的议案》
5. 审议通过《关于公司 2021 年度财
务决算报告的议案》
6. 审议通过《关于公司 2022 年度财
务预算报告的议案》
7. 审议通过《关于公司 2022 年度日
常关联交易计划的议案》
8. 审议通过《关于公司 2021 年度利
润分配的议案》
9. 审议通过《关于续聘公司 2022 年
度审计机构的议案》
10. 审议通过《关于修订<公司章程
（草案）>的议案》
11. 审议通过《关于豁免 2021 年度股
东大会通知时限的议案》。
2022 年第一 2022.6.6 未上市 未上市 1.审议通过《关于<关于前期会计差错
次 临时股 东 更正的议案>的议案》
大会 2. 审议通过《关于豁免 2022 年第一
次临时股东大会通知时限的议案》
3. 审议通过《关于修订<上海紫燕食
品股份有限公司募集资金管理制度
（草案）>的议案》。
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内从 是否在公司
性 任期起始日 任期终止 年度内股份 增减变动 公司获得的 关联方获取
姓名 职务(注) 年龄 年初持股数 年末持股数
别 期 日期 增减变动量 原因 税前报酬总 报酬
额（万元）
钟怀军 董事长 男 59 2020.5.18 2023.5.17 68,439,674 68,439,674 0 41.68 否
桂久强 副董事长 男 50 2020.5.18 2023.5.17 239,099 239,099 0 28.65 否
戈吴超 董事、总经理 男 34 2020.5.18 2023.5.17 23,054,246 23,054,246 0 196.99 否
曹澎波 董事、副总经 男 53 0 0 0 129.32 否
理、财务总
2020.5.18 2023.5.17
监、董事会秘
书
崔俊锋 董事、副总经 男 51 0 0 0 129.41 否
2020.5.18 2023.5.17
理
蒋跃敏 董事 男 58 2020.5.18 2023.5.17 0 0 0 0 否
马建萍 独立董事 女 50 2020.5.18 2023.5.17 0 0 0 10 否
刘 燊 独立董事 男 48 2020.5.18 2023.5.17 0 0 0 10 否
陈 凯 独立董事 男 46 2020.5.18 2023.5.17 0 0 0 10 否
刘艳舒 监事会主席 男 37 2020.5.18 2023.5.17 0 0 0 37.44 否
周 兵 监事 男 45 2020.5.18 2023.5.17 0 0 0 56.30 否
李 江 监事 男 47 2020.5.18 2023.5.17 0 0 0 0 否
周清湘 副总经理 男 50 2020.5.18 2023.5.17 0 0 0 83.49 否
钟勤川 副总经理 男 28 2022.10.28 2023.5.17 0 0 0 57.31 否
合计 / / / / / 91,733,019 91,733,019 0 / 790.60 /
姓名 主要工作经历
钟怀军 “紫燕百味鸡”创始人，曾任公司执行董事。现任公司董事长。
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2022 年年度报告
桂久强 曾任普华永道中天会计师事务所（特殊普通合伙）高级审计师，凯捷咨询（中国）有限公司高级咨询顾问，思爱普（北京）软件系统有
限公司总监，金浦产业投资基金管理有限公司执行总经理，程力专用汽车股份有限公司董事，上海联廉冰鲜电子商务有限公司执行董
事。现任上海智连晟益投资管理有限公司执行董事，上海印克电子商务股份有限公司董事，现任公司副董事长。
戈吴超 曾任公司采购总监、总经理。现任公司董事、总经理。
曹澎波 曾任上海国福龙凤食品有限公司财务总监，苏谷阳盈（上海）投资有限公司副总经理，上海汇慈投资有限公司财务营运副总经理，上海
晨光文具股份有限公司财务总监。现任公司董事、副总经理、财务总监、董事会秘书。
崔俊锋 曾任宝洁（中国）有限公司高级经理，天狮集团有限公司产品技术总监，三全食品股份有限公司副总裁，蜀海（北京）投资有限公司副
总裁（现已更名为“蜀海（北京）食品有限公司”），河南链多多食品有限公司总经理。现任公司董事、副总经理。
蒋跃敏 曾任华润万家（香港）有限公司（曾用名：华润超级市场香港有限公司）副总经理、总经理，北京物美商业集团股份有限公司副总裁，
深圳市福田投资控股有限公司董事长、总裁，深圳市创新投资集团有限公司董事。现任深圳市龙柏资本投资管理有限公司董事长，北京
龙柏宏易管理顾问有限责任公司执行董事、经理，深圳市龙柏置业投资管理有限公司董事、总经理，北京龙柏宏易投资管理有限公司董
事，东方家园家居建材商业有限公司董事，北京民航中天科技有限责任公司董事，公司董事。
马建萍 曾任上海大华会计师事务所有限公司项目经理，安永华明会计师事务所审计经理，立信会计师事务所有限公司审计经理，上海华鼎会计
师事务所有限公司合伙人，现任大华会计师事务所（特殊普通合伙）上海分所管理合伙人，兼任康力电梯股份有限公司独立董事，现任
公司独立董事。
刘 燊 曾任职于中国建设银行上海市分行、上海证券交易所，现任上海新富港房地产发展有限公司副总经理，兼任北京首钢股份有限公司（上
市公司）独立董事、上海康恒环境股份有限公司(非上市公司)独立董事、贵州国台酒业集团股份有限公司(非上市公司)独立董事、国药
集团药业股份有限公司(上市公司)独立董事，现任公司独立董事。
陈 凯 曾任上海震旦律师事务所律师，上海傅玄杰律师事务所律师，上海首农大生股权投资基金管理有限公司董事，现任万商天勤（上海）律
师事务所律师、合伙人、主任，兼任上海雅仕投资发展股份有限公司独立董事，上海世浦泰新型膜材料股份有限公司独立董事，包头天
和磁材科技股份有限公司独立董事，山西信托股份有限公司独立董事。现任公司独立董事。
刘艳舒 现任公司采购副总监、监事会主席。
周 兵 现任公司副总经理助理、职工监事。
李 江 曾任浙江大学宁波理工学院副教授，中共上海市闵行区委党校副教授，上海琳方会计师事务所有限公司高级经理，中汇会计师事务所
（特殊普通合伙）高级经理。现任上海智连晟益投资管理有限公司投资总监，山东帅克宠物用品有限公司董事，公司监事。
周清湘 曾任许继集团有限公司项目经理，北京新榕基业软件技术有限公司顾问经理，三全食品股份有限公司信息总监，鸿星尔克（厦门）实业
有限公司首席信息官，现任公司副总经理。
钟勤川 曾任公司品牌中心总监、发展中心总监，现任公司副总经理。
其它情况说明
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
√适用 □不适用
在股东单位担任 任期终止日
任职人员姓名 股东单位名称 任期起始日期
的职务 期
钟怀军 上海怀燕 执行事务合伙人 2019.11 至今
钟怀军 宁国织锦 执行事务合伙人 2019.9 至今
钟怀军 宁国筑巢 执行事务合伙人 2019.9 至今
钟怀军 宁国衔泥 执行事务合伙人 2019.9 至今
桂久强 上海智连晟益投资管 执行董事 2013.8 至今
理有限公司
李江 上海智连晟益投资管 投资总监 2015.12 至今
理有限公司
钟勤川 宁国川沁企业管理咨 执行事务合伙人 2017.12 至今
询服务合伙企业（有限
合伙）
在股东单位任职 无
情况的说明
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
在其他单位担
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
任的职务
钟怀军 重庆琪泰食品科技有限公司 董事 2018.10 至今
钟怀军 南京边城体育用品股份有限 董事 2002.5 至今
公司
钟怀军 宁国紫燕恒邦置业有限公司 董事 2018.8 至今
钟怀军 成都市六通投资有限公司 董事 2011.4 至今
钟怀军 宁国沁怀企业管理合伙企业 执行事务合伙 2018.9 至今
（有限合伙） 人
钟怀军 宁国蜀界企业管理合伙企业 执行事务合伙 2020.12 至今
（有限合伙） 人
桂久强 上海琼晟投资合伙企业（有 执行事务合伙 2015.6 至今
限合伙） 人
桂久强 上海瑰晟投资合伙企业（有 执行事务合伙 2015.6 至今
限合伙） 人
桂久强 嘉兴智潞投资合伙企业（有 执行事务合伙 2019.4 至今
限合伙） 人委派代表
桂久强 上海智祺投资合伙企业（有 执行事务合伙 2014.4 至今
限合伙） 人委派代表
桂久强 嘉兴智锦投资合伙企业（有 执行事务合伙 2019.5 至今
限合伙） 人委派代表
桂久强 上海晟沁投资管理合伙企业 执行事务合伙 2015.12 至今
（有限合伙） 人委派代表
桂久强 上海君权创业投资管理有限 董事长 2015.5 至今
公司
桂久强 上海印克电子商务股份有限 董事 2012.12 至今
公司
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2022 年年度报告
桂久强 上海晟铨投资合伙企业（有 执行事务合伙 2014.9 至今
限合伙） 人委派代表
桂久强 上海兆伟投资合伙企业（有 执行事务合伙 2014.9 至今
限合伙） 人委派代表
桂久强 厦门向阳印克食品有限公司 董事 2022.9 至今
戈吴超 上海紫昊食品有限公司 经理 2017.10 至今
戈吴超 上海筷意电子商务有限公司 经理 2018.7 至今
戈吴超 宁国川能生物质能源科技有 监事 2019.7 至今
限公司
戈吴超 上海淇俊企业管理合伙企业 执行事务合伙 2021.4 至今
（有限合伙） 人
戈吴超 南京市溧水区戈吴超装饰工 经营者 2020.3 至今
程服务部
曹澎波 成都这样紫食品有限公司 董事 2022.8 至今
崔俊锋 上海毓枢环保科技有限公司 执行董事 2020.4 至今
崔俊锋 上海紫燕多味食品科技有限 副董事长 2021.8 2022.8
公司
蒋跃敏 北京龙柏宏易管理顾问有限 执行董事、经理 2010.7 至今
责任公司
蒋跃敏 北京龙柏宏易投资管理有限 董事 2010.7 至今
公司
蒋跃敏 北京龙柏英特投资管理中心 执行事务合伙 2010.7 至今
（有限合伙） 人
蒋跃敏 北京民航中天科技有限责任 董事 2011.4 至今
公司
蒋跃敏 东方家园家居建材商业有限 董事 2012.12 至今
公司
蒋跃敏 深圳市龙柏资本投资管理有 董事长 2012.11 至今
限公司
蒋跃敏 深圳市龙柏置业投资管理有 董事长、总经理 2011.6 至今
限公司
蒋跃敏 深圳市新商源创业投资合伙 执行事务合伙 2019.9 至今
企业（有限合伙） 人
蒋跃敏 深圳市商源新锐创业投资合 执行事务合伙 2022.4 至今
伙企业（有限合伙） 人
马建萍 上海大华会计师事务所有限 管理合伙人 2011.1 至今
公司
马建萍 康力电梯股份有限公司 独立董事 2020.5 至今
刘燊 上海新富港房地产发展有限 副总经理 2018.7 至今
公司
刘燊 上海康恒环境股份有限公司 独立董事 2018.7 至今
刘燊 贵州国台酒业集团股份有限 独立董事 2019.3 至今
公司
刘燊 北京首钢股份有限公司 独立董事 2020.6 至今
刘燊 国药集团药业股份有限公司 独立董事 2022.4 至今
陈凯 万商天勤（上海）律师事务 律所合伙人 2005.8 至今
所
陈凯 上海雅仕投资发展股份有限 独立董事 2019.3 至今
公司
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2022 年年度报告
陈凯 山西信托股份有限公司 独立董事 2016.11 至今
陈凯 上海世浦泰新型膜材料股份 独立董事 2021.9 至今
有限公司
陈凯 包头天和磁材科技股份有限 独立董事 2022.3 至今
公司
刘艳舒 上海紫燕多味食品科技有限 监事 2021.8 2022.8
公司
刘艳舒 成都这样紫食品有限公司 监事 2022.8 至今
李江 山东帅克宠物用品股份有限 董事 2020.12 至今
公司
李江 安徽晶东食品科技有限公司 董事 2021.11 至今
钟勤川 宁国思玛特禽业有限公司 董事 2020.2 至今
钟勤川 宁国勤麟企业管理合伙企业 执行事务合伙 2019.11 至今
（有限合伙） 人
钟勤川 宁国紫燕恒邦置业有限公司 监事 2018.8 至今
钟勤川 重庆强磊商贸有限公司 执行董事兼经 2010.9 至今
理、法定代表人
钟勤川 重庆琪泰食品科技有限公司 董事 2018.10 至今
钟勤川 海南佳骅实业有限公司 监事 2022.2 至今
在其他单位任 无
职情况的说明
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员报酬 董事、监事薪酬由股东大会审议确定，高级管理人员的薪酬由
的决策程序 董事会审议确定。
董事、监事、高级管理人员报酬 非独立董事、监事、高级管理人员的薪酬根据其担任的具体职
确定依据 务，结合公司经营情况按月支付。独立董事薪酬按股东大会审
议通过后的方案执行。
董事、监事和高级管理人员报 790.60 万元
酬的实际支付情况
报告期末全体董事、监事和高
级管理人员实际获得的报酬合 790.60 万元
计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
钟勤川 副总经理 聘任 聘任
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
第一届董事会第 2022.3.15 1．审议通过《确认公司 2021 年度关联交易情况的议案》
七次会议 2．审议通过《公司审计报告及财务报表的议案》
3．审议通过《公司主要税种情况说明的专项审核报告的
议案》
4．审议通过《公司非经常性损益及净资产收益率和每股
收益专项审核报告的议案》
5．审议通过《公司原始财务报表与申报财务报表差异情
况的专项审核报告的议案》
6．审议通过《公司内部控制鉴证报告的议案》
7．审议通过《公司内部控制自我评价报告的议案》
8．审议通过《公司 2021 年度总经理工作报告的议案》
9．审议通过《公司 2021 年度董事会工作报告的议案》
10．审议通过《公司 2021 年度财务决算报告的议案》
11．审议通过《公司 2022 年度财务预算报告的议案》
12．审议通过《公司 2022 年度日常关联交易计划的议
案》
13．审议通过《公司 2021 年度利润分配的议案》
14．审议通过《续聘公司 2022 年度审计机构的议案》
15．审议通过《修订公司章程（草案）的议案》
16．审议通过《召开公司 2021 年度股东大会的议案》
17．审议通过《提请豁免 2021 年度股东大会通知时限的
议案》
18．审议通过《豁免第一届董事会第七次会议通知时限的
议案》
第一届董事会第 2022.6.6 1．审议通过《前期会计差错更正的议案》
八次会议 2．审议通过《公司 2022 年第一季度审阅报告的议案》
3．审议通过《召开公司 2022 年第一次临时股东大会的议
案》
4．审议通过《提请豁免召开公司 2022 年第一次临时股东
大会通知时限的议案》
5．审议通过《豁免第一届董事会第八次会议通知时限的
议案》
6．审议通过《修订<上海紫燕食品股份有限公司募集资金
管理制度（草案）>的议案》
第一届董事会第 2022.7.11 审议通过《调整募集资金投资项目投资金额的议案》
九次会议
第一届董事会第 2022.8.1 1. 审议通过《关于公司 2022 年 1-6 月审阅报告的议案》
十次会议 2. 审议通过《关于修订<财务报告管理制度>的议案》
3. 审议通过《关于修订<董事会薪酬与考核委员会工作制
度>的议案》
4. 审议通过《关于豁免第一届董事会第十次会议通知时
限的议案》
第一届董事会第 2022.10.8 1. 审议通过《关于修订〈公司章程〉并办理工商登记的
十一次会议 议案》
2. 审议通过《关于使用闲置募集资金进行现金管理的议
案》
第一届董事会第 2022.10.28 1. 审议通过《2022 年第三季度报告》
十二次会议
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2022 年年度报告
2. 审议通过《关于制定<内幕信息知情人登记管理制度>
的议案》
3. 审议通过《关于制定<董事、监事和高级管理人员持股
变动管理制度>的议案》
4. 审议通过《关于新聘一名高级管理人员的议案》
第一届董事会第 2022.11.28 审议通过《关于投资海南紫燕食品加工生产基地项目的议
十三次会议 案》
第一届董事会第 2022.12.30 1. 审议通过《关于新增日常关联交易预计的议案》
十四次会议 2. 审议通过《关于以募集资金置换预先已支付发行费用
的自筹资金的议案》
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东
参加董事会情况
大会情况
是否
董事 是否连续
独立 本年应参 亲自 以通讯 出席股东
姓名 委托出 缺席 两次未亲
董事 加董事会 出席 方式参 大会的次
席次数 次数 自参加会
次数 次数 加次数 数
议
钟怀军 否 8 8 3 0 0 否 2
桂久强 否 8 8 3 0 0 否 2
戈吴超 否 8 8 3 0 0 否 2
曹澎波 否 8 8 3 0 0 否 2
崔俊锋 否 8 8 3 0 0 否 2
蒋跃敏 否 8 8 3 0 0 否 2
马建萍 是 8 8 3 0 0 否 2
刘 燊 是 8 8 3 0 0 否 2
陈 凯 是 8 8 3 0 0 否 2
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 8
其中：现场会议次数 5
通讯方式召开会议次数 3
现场结合通讯方式召开会议次数 0
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(1).董事会下设专门委员会成员情况
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2022 年年度报告
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 马建萍、陈凯、桂久强
提名委员会 陈凯、刘燊、戈吴超
薪酬与考核委员会 刘燊、马建萍、桂久强
战略委员会 钟怀军、蒋跃敏、桂久强、戈吴超、刘燊
(2).报告期内审计委员会召开 5 次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
2022.3.15 第一届审计委员 1．审议通过《公司审计报告及财务报表的议案》 无
会第五次会议 2．审议通过《公司主要税种情况说明的专项审核
报告的议案》
3．审议通过《公司非经常性损益及净资产收益率
和每股收益专项审核报告的议案》
4．审议通过《公司原始财务报表与申报财务报表
差异情况的专项审核报告的议案》
5．审议通过《公司内部控制鉴证报告的议案》
6．审议通过《公司 2021 年度财务决算报告的议
案》
7．审议通过《公司 2022 年度财务预算报告的议
案》
8．审议通过《豁免第一届董事会审计委员会第五
次会议通知时限的议案》
2022.6.6 第一届审计委员 1．审议通过《前期会计差错更正的》 无
会第六次会议 2．审议通过《公司 2022 年第一季度审阅报告的
议案》
2022.8.1 第一届审计委员 1. 审议通过《关于公司 2022 年 1-6 月审阅报告 无
会第七次会议 的议案》
2. 审议通过《关于豁免第一届董事会审计委员
会第七次会议通知时限的议案》
2022.10.28 第 一 届 审 计 委 员 审议通过《2022 年第三季度报告》 无
会第八次会议
2022.12.30 第 一 届 审 计 委 员 审议通过《关于新增日常关联交易预计的议案》 无
会第九次会议
(3).报告期内提名委员会召开 1 次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
2022.10.28 第 一 届 提 名 委 员 审议通过《关于新聘一名高级管理人员的议案》 无
会第一次会议
(4).报告期内战略与发展委员会召开 2 次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
2022.7.1 第一届战略与发 审议通过《调整募集资金投资项目投资金额的议 无
展委员会第三次 案》
会议
2022.11.28 第 一 届 战 略 与 发 审议通过《关于投资海南紫燕食品加工生产基地 无
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2022 年年度报告
展委员会第四次 项目的议案》
会议
(5).存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 308
主要子公司在职员工的数量 1,578
在职员工的数量合计 1,886
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职 153
工人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 1,298
销售人员 302
技术人员 32
财务人员 55
行政人员 199
合计 1,886
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 12
本科 140
专科 276
高中及以下 1,458
合计 1,886
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
结合公司组织战略，综合考虑各岗位的市场因素、相对价值、技术含量、劳动强度、人岗匹
配度等因素，同时结合绩效考评结果确定员工薪酬。公司为鼓励关键岗位人员长期为企业服务，
致力于企业不断成长与可持续发展，公司推行股权激励计划。针对管理人员，为了使管理者可以
共享企业发展带来的成果，公司推行年薪激励方案。针对业务人员，为了激励员工有效达成业务
结果，公司在推行绩效管理的同时，针对性地制定各类业务激励方案。通过各层各类薪酬激励方
案，激发员工活力与潜能，确保公司组织目标有效达成。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
公司重视人才在组织中的发展，关注人才梯队建设与培养，在公司内部推行“雏燕、飞燕、
雄燕、领燕”人才培养计划。通过校企合作紫燕订单班进行管培生培养，通过内部选拔竞聘晋升
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2022 年年度报告
机制培养内部管理人员，通过内训师选拔与培养建立公司内训师队伍。公司依托线上学习平台，
通过内外训结合、内部导师带教、轮岗、行动学习等各类方式，逐步搭建培训管理体系，持续为
公司培养人才。
(四) 劳务外包情况
√适用 □不适用
劳务外包的工时总数 不适用
劳务外包支付的报酬总额 41,961,417.09 元
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
《公司章程》明确规定了公司利润分配的决策程序和机制、利润分配原则、现金分红的条件
和比例等，保证了现金分红的透明度和可操作性，以有效维护中小股东和投资者的合法权益。公
司利润分配方案严格按照《公司章程》的规定和公司股东大会决议执行。
公司的利润分配政策如下：
（一）公司分配股利应坚持以下原则：
1、应重视对投资者的合理投资回报；
2、遵守有关的法律、法规、规章和公司章程，按照规定的条件和程序进行；
3、兼顾公司长期发展和对投资者的合理回报；
4、实行同股同权，同股同利。
（二）公司可以采取现金方式或者现金与股票相结合的方式分配股利。
（三）公司应积极推行以现金方式分配股利。在满足下列条件情况下，公司分配年度股利应
优先采用现金方式：
1、公司该年度实现的可分配利润（即公司弥补亏损、提取公积金后所余的税后利润）为正值；
2、审计机构对公司的该年度财务报告出具标准无保留意见的审计报告；
3、实施现金股利分配后，公司的现金能够满足公司正常经营和长期发展的需要。
在有关法规允许的情况下，公司可以根据盈利状况，进行中期现金分红。
（四）在符合第三款要求的前提下，公司分配的现金股利应不少于当年实现的可供分配利润
的 20%，且现金分红在本次利润分配中所占比例不得低于以下适用标准：
1、公司发展阶段属成熟期且无重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润
分配中所占比例最低应达到 80%；
2、公司发展阶段属成熟期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润
分配中所占比例最低应达到 40%；
3、公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润
分配中所占比例最低应达到 20%。
公司发展阶段不易区分但有重大资金支出安排的，可以按照前项规定处理。
前项中“重大资金支出”是指公司未来十二个月拟对外投资、收购资产或购买设备的累计支
出达到或者超过公司最近一期经审计总资产的 20%。
公司董事会、股东大会在按照《公司章程》第一百七十三条规定的程序审议具体利润分配方
案时，应明确现金分红在本次利润分配中所占比例的适用标准及其依据。
（五）发放股票股利的条件：公司在按本章程规定进行现金分红的同时，可以根据公司的股
本规模、股票价格等情况，发放股票股利。公司不得单独发放股票股利。中期分红不采取发放股
票股利的形式。
2023 年 4 月 20 日，公司召开第一届董事会第十六次会议，审议通过公司《2022 年年度利润
分配预案》，独立董事对该议案发表了明确同意的意见，监事会对该议案进行了审核并同意该分
配预案。本预案尚需提交公司 2022 年年度股东大会审议。
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2022 年年度报告
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充 √是 □否
分保护
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
(四) 本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 7.5
每 10 股转增数（股） 0
现金分红金额（含税） 309,000,000.00
分红年度合并报表中归属于上市公司普通股
221,840,644.96
股东的净利润
占合并报表中归属于上市公司普通股股东的
139.29
净利润的比率（%）
以现金方式回购股份计入现金分红的金额 0
合计分红金额（含税） 309,000,000.00
合计分红金额占合并报表中归属于上市公司
139.29
普通股股东的净利润的比率（%）
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
公司高级管理人员薪酬根据公司实际经营情况，按照公司相关规定实施。
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司根据《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等相关规定，结合公司实际情况报告
期内对《公司章程》《财务报告管理制度》《募集资金管理制度》《董事会薪酬与考核委员会工
作制度》进行了修订，并制定了《内幕信息知情人登记管理制度》《董事、监事和高级管理人员
持股变动管理制度》。
公司将根据自身持续发展的要求，进一步梳理、修订和完善公司的内部控制制度，保证内部
控制制度设计完整合理、执行有效，合理防范各类经营风险，不断提升公司内部控制建设水平，
以确保公司持续、稳定发展，保障公司及股东的合法权益。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
为加强对子公司的治理结构、资产、资源的风险控制，提高公司整体运行效率和抗风险能力，
公司已依据《公司法》《证券法》及《公司章程》的相关规定，制定了子公司层面的相关内部控
制制度。公司主要通过行使表决权以及向控股子公司委派董事、监事、高级管理人员和对经营、
财务、重大投资、信息披露、法律事务及人力资源等重要事项的日常监管等途径行使股东权利，
实现对子公司的治理监控。截至报告期末，公司对各控股子公司管控状况良好。
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
根据中国证券监督管理委员会《关于核准上海紫燕食品股份有限公司首次公开发行股票的批
复》（证监许可〔2022〕1975 号），并经上海证券交易所同意，首次公开发行人民币普通股（A
股）4,200 万股，并于 2022 年 9 月 26 日在上海证券交易所主板上市。
根据《关于 2012 年主板上市公司分类分批实施企业内部控制规范体系的通知》的相关规定：
“新上市的主板上市公司应于上市当年开始建设内控体系，并在上市的下一年度年报披露的同时，
披露内部控制自我评价报告和审计报告。” 公司属于 2022 年新上市公司，因此未披露 2022 年度
内部控制评价报告。公司将在披露下一年年度报告的同时，披露内部控制评价报告。
是否披露内部控制审计报告：否
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不适用
十六、 其他
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
是否建立环境保护相关机制 是
报告期内投入环保资金（单位：万元） 1,073
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
单位 污染物 排放方 污染物 排放标准 许可排放限 实际排放值 有无超
种类 式 值 标排放
情况
污水 直接排 PH 山东省海河流 6-9 6-8 无
放 COD 域水污染物综 45mg/L 20mg/L 无
氨氮 合排放标准 4.5mg/L 0.5mg/L 无
总氮 DB37/675-2007 20mg/L 12mg/L 无
总磷 0.5mg/L 0.2mg/L 无
悬浮物 30mg/L 5mg/L 无
废气 有组织 臭气浓 恶臭污染物 排 2000（无量 160（无量 无
度 放标准 GB 纲值） 纲值）
氨（氨 14554-93 3mg/Nm3 0.7mg/Nm3 无
气）
硫化氢 3mg/Nm3 0.9mg/Nm3 无
山东 无组织 臭气浓 20（无量 1.5（无量 无
紫燕 度 纲值） 纲值）
食品 氨（氨 1.5mg/Nm3 0.5mg/Nm3 无
有限 气）
公司 硫化氢 0.06mg/Nm3 0.01mg/Nm3 无
噪声 / / 工业企业厂界 昼间 60DB, / 无
噪声排放标准 夜间 50DB
GB12348- 2008
固废 委托有 生产边 / / / 无
资质第 角料
三方处 污泥 / / / 无
置
危废 委托有 在线检 / / / 无
资质第 测废液
三方处
置
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
山东紫燕食品有限公司污水处理系统处理能力为 750m/d，处理后的废水达到《山东省海河
流域水污染物综合排放标准》DB37/675-2007 后排入厂区南侧排水沟，排入厂区东侧约 1000m 大
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2022 年年度报告
刘支沟，然后排入大寺河，最终进入徒骇河。废气主要为污水站集水池、调节池等废气经收集后，
通过废气处理设施处理后，可以达到恶臭污染物排放标准 GB14554-93 相关标准。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
山东紫燕食品有限公司已办理环评批复，并完成验收。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
山东紫燕食品有限公司按照国家相关规定进行了风险等级评估，编制了《山东紫燕食品有限
公司突发环境事件风险评估报告》，确定了山东紫燕食品食品有限公司的环境风险为一般环境风
险，山东紫燕食品食品有限公司按照相关法律法规要求编制了《山东紫燕食品有限公司突发环境
事件风险应急预案》，该预案已在济阳区生态环境局完成备案，山东紫燕食品食品有限公司应急
预案对环境危险源与环境风险进行了识别评估和分析，明确了应急组织机构及职责，制定了突发
环境事件的预防和应急响应措施，并按照应急预案要求组织了应急演练，提升了应对突发环境时
间的能力。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
山东紫燕食品有限公司根据排污许可证申请与核发技术规范要求以及其他相关法律法规的自
行监测管理要求，制定了《山东紫燕食品有限公司环境自行监测方案》，公司委托有资质第三方
公司对山东紫燕食品食品有限公司的主要污染物分类按月/季度/半年度进行监测，山东紫燕食品
食品有限公司污水站安装了在线监测设备，监控指标为 PH、COD、氨氮、总氮、总磷，并与环保局
监控平台实时联网。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
□适用 √不适用
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
是否采取减碳措施 是
减少排放二氧化碳当量（单位：吨） 3,065
减碳措施类型（如使用清洁能源发电、 光伏发电、蒸汽冷凝水回收利用
在生产过程中使用减碳技术、研发生
产助于减碳的新产品等）
具体说明
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
二、社会责任工作情况
(一) 是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告
□适用 √不适用
(二) 社会责任工作具体情况
√适用 □不适用
对外捐赠、公益项目 数量/内容 情况说明
总投入（万元） 96
其中：资金（万元） 60 向上海慈善基金会、上海市闵行区光彩事业促进
会捐款
物资折款（万 36 上海防控期间向闵行区 14 个街道防疫人员、四
元） 川援护核酸检测队及驻沪办事处、临港放舱援护
医疗工作者、闵行区消防救援支队、隔离酒店工
作人员、上海社区空巢老人、120 话务员志愿者
等捐赠物资
惠及人数（人） 10,000
具体说明
□适用 √不适用
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
扶贫及乡村振兴项目 数量/内容 情况说明
总投入（万元） 10
其中：资金（万元） 10 云南省大关县金海村、翠华镇市政建设项
目
物资折款（万元） 0
惠及人数（人） 1,000 涉及村内居住人
帮扶形式（如产业扶贫、就业 无
扶贫、教育扶贫等）
具体说明
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未
能及
时履
如未能
承 承 承诺 是否 是否 行应
及时履
诺 诺 承诺 时间 有履 及时 说明
承诺方 行应说
背 类 内容 及期 行期 严格 未完
明下一
景 型 限 限 履行 成履
步计划
行的
具体
原因
股 钟怀军、戈吴超、 自公 是 是
与 份 钟勤川、邓惠玲、 司股
首 限 钟勤沁、宁国川 票上
自公司股票上市之日起 36 个月内，本人/本机构不转让或者委托他
次 售 沁、宁国勤溯、上 市之
人管理本次发行前本人直接或间接持有的公司股份，亦不由公司回购该部
公 海怀燕、宁国织 日起
分股份。
开 锦、宁国筑巢、宁 36 个
发 国衔泥、钟怀勇、 月内
行 钟怀伟、宁国源茹
相 股 嘉兴智潞、深圳聚 自公 是 是
关 份 霖成泽、上海智 司股
的 限 祺、宁波康同、福 自公司股票上市之日起 12 个月内，本人不转让或者委托他人管理本 票上
承 售 州悦迎、深圳商源 次发行前本人直接或间接持有的公司股份，亦不由公司回购该部分股份。 市之
诺 盛达、深圳江河盛 日起
达、嘉兴智锦、桂
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2022 年年度报告
久强曹澎波、崔俊 12 个
锋、周清湘、蒋跃 月内
敏、刘艳舒、周兵
股 1、公司上市后 6 个月内如股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发 自公 是 是
份 行价，或者公司上市后 6 个月期末收盘价低于发行价，本人直接或间接持 司股
钟怀军、戈吴超、
限 有的公司股份的锁定期自动延长 6 个月（公司如有派发股利、转增股本、 票上
钟勤川、桂久强、
售 配股等除权除息事项，上述发行价亦将作相应调整）。 市之
曹澎波、崔俊锋、
2、除前述锁定期外，在担任公司董事、监事或高级管理人员期间， 日起
周清湘、蒋跃敏
每年转让的股份不超过本人直接或间接持有公司股份总数的 25%；离职后 长期
6 个月内，不转让本人直接或间接持有的公司股份。
股 自公 是 是
份 司股
除前述锁定期外，在担任公司董事、监事或高级管理人员期间，每年
限 票上
刘艳舒、周兵 转让的股份不超过本人直接或间接持有公司股份总数的 25%；离职后 6 个
售 市之
月内，不转让本人直接或间接持有的公司股份。
日起
长期
其 1、如果在锁定期满后，本人/本机构拟减持股票的，将认真遵守中国 是 是
他 证券监督管理委员会、上海证券交易所关于持有上市公司 5%以上股份的
股东减持股份的相关规定，制定合理的股票减持计划，在股票锁定期满后
逐步减持。
2、本人/本机构减持公司股份应符合相关法律法规规定，具体方式包
自公
括但不限于上海证券交易所集中竞价交易方式、大宗交易方式、协议转让
钟怀军、邓惠玲、 司股
方式等。
钟勤沁、戈吴超、 票上
3、如果在锁定期满后两年内，本人/本机构拟减持股票的，减持价格
钟勤川、宁国川 市之
不低于发行价（指发行人首次公开发行股票的发行价格，如果因公司上市
沁、宁国勤溯 日起
后派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，
长期
则按照上海证券交易所的有关规定作除权除息处理）。
4、根据《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》（中国证券
监督管理委员会公告[2017]9 号）、《上海证券交易所上市公司股东及董
事、监事、高级管理人员减持股份实施细则》（上证发[2017]24 号）等相
关法律法规及规范性文件的规定，本人/本机构承诺将依据最新修订的相
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2022 年年度报告
关法律法规及规范性文件以及证券监管机构的有关要求进行减持，并及
时、准确地履行信息披露义务。
其 将根据公司股东大会批准的《上海紫燕食品股份有限公司首次公开发 是 是
他 行股票并上市后三年内稳定股价预案的议案》中的相关规定，在公司就回
购股份事宜召开的董事会或股东大会上，对回购股份的相关决议投赞成 自公
票；将根据公司股东大会批准的《上海紫燕食品股份有限公司首次公开发 司股
钟怀军、邓惠玲、
行股票并上市后三年内稳定股价预案的议案》中的相关规定，履行相关的 票上
钟勤沁、戈吴超、
各项义务。公司共同实际控制人未履行股价稳定措施的，将在公司股东大 市之
钟勤川
会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向公司股东和 日起
社会公众投资者道歉，并在违反相关承诺发生之日起五个工作日内，停止 长期
在公司处领取薪酬或津贴及股东分红，同时持有的公司股份不得转让，直
至按承诺采取相应的赔偿措施并实施完毕时为止。
其 在公司上市后三年内，公司股票连续 20 个交易日除权后的加权平均 自公 是 是
他 价格（按当日交易数量加权平均，不包括大宗交易）低于公司上一会计年 司股
度经审计的除权后每股净资产值，公司将按照《上海紫燕食品股份有限公 票上
公司
司首次公开发行股票并上市后三年内稳定股价预案的议案》回购公司股 市之
份。公司未履行股价稳定措施的，将在股东大会及中国证监会指定报刊上 日起
公开说明未履行的具体原因并向公司股东和社会公众投资者道歉。 长期
其 将根据公司股东大会批准的《上海紫燕食品股份有限公司首次公开发 是 是
他 行股票并上市后三年内稳定股价预案的议案》中的相关规定，在公司就回
购股份事宜召开的董事会上，对回购股份的相关决议投赞成票；将根据公 自公
司股东大会批准的《上海紫燕食品股份有限公司首次公开发行股票并上市 司股
公司全体董事（不 后三年内稳定股价预案的议案》中的相关规定，履行相关的各项义务。公 票上
包括独立董事） 司董事未履行股价稳定措施的，将在公司股东大会及中国证监会指定报刊 市之
上公开说明未履行的具体原因并向公司股东和社会公众投资者道歉，并在 日起
违反相关承诺发生之日起五个工作日内，停止在公司处领取薪酬或津贴及 长期
股东分红，同时持有的公司股份不得转让，直至按承诺采取相应的赔偿措
施并实施完毕时为止。
其 公司全体高级管理人员承诺：将根据公司股东大会批准的《上海紫燕 自公 是 是
公司全体高级管理
他 食品股份有限公司首次公开发行股票并上市后三年内稳定股价预案的议 司股
人员
案》中的相关规定，履行相关的各项义务。公司高级管理人员未履行股价 票上
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稳定措施，将在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的 市之
具体原因并向公司股东和社会公众投资者道歉，并在违反相关承诺发生之 日起
日起五个工作日内，停止在公司处领取薪酬或津贴及股东分红，同时持有 长期
的公司股份不得转让，直至按承诺采取相应的赔偿措施并实施完毕时为
止。
其 发行人首发上市的招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或者重大
自公
他 遗漏。如经中国证监会等有权监管机构或司法机关认定发行人首发上市的
司股
招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，导致投资者在证券交
全体董事、监事、 票上
易中遭受损失的，本人将依法赔偿投资者损失。投资者损失的确认以有权
高级管理人员 市之
机构认定的金额或者发行人与投资者协商的金额确定。若存在上述情形，
日起
在发行人收到有权机构的书面认定后十个交易日内，本人启动赔偿投资者
长期
损失的相关工作。
其 发行人首发上市的招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或者重大 是 是
他 遗漏。若有权部门认定发行人首发上市招股说明书存在虚假记载、误导性
陈述或重大遗漏，对判断发行人是否符合法律规定的发行条件构成重大、
实质影响的，本人将依法购回首次公开发行股票时公开发售的全部股份。
自公
若存在上述情形，本人将在收到有权部门的书面认定后二十个交易日内，
司股
钟怀军、邓惠玲、 启动股份购回措施。股份购回价格不低于公告回购报告书前三十个交易日
票上
钟勤沁、戈吴超、 股票加权平均价的算术平均值（若公司股票在此期间发生派息、送股、资
市之
钟勤川 本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）。
日起
若发行人首发上市招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗
长期
漏，导致投资者在证券交易中遭受损失的，本人将依法赔偿投资者损失。
投资者损失的确认以有权机构认定的金额或者发行人与投资者协商的金
额确定。若存在上述情形，在发行人收到有权机构的书面认定后十个交易
日内，本人启动赔偿投资者损失的相关工作。
其 本公司首次公开发行股票并上市（以下简称“首发上市”）的招股说 自公 是 是
他 明书不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏。 司股
如经中国证监会等有权监管机构或司法机关认定本公司首发上市招 票上
公司
股说明书存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，对判断本公司是否符合 市之
法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，本公司将在得知该事实的次 日起
一交易日公告，并依法回购首次公开发行的全部新股。若存在上述情形， 长期
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本公司将在收到有权部门的书面认定后二十个交易日内，根据相关法律法
规及公司章程规定召开董事会、临时股东大会，并经相关主管部门批准或
核准或备案启动股份回购措施。回购价格不低于公告回购报告书前三十个
交易日股票加权平均价的算术平均值（若公司股票在此期间发生派息、送
股、资本公积转增股本等除权除息事项的，发行价应相应调整）。
若本公司首发上市招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗
漏，导致投资者在证券交易中遭受损失的，本公司将依法赔偿投资者损失。
投资者损失的确认以有权机构认定的金额或者本公司与投资者协商的金
额确定。若存在上述情形，在收到有权机构的书面认定后十个交易日内，
本公司启动赔偿投资者损失的相关工作。
其 1、本人承诺不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益， 是 是
他 也不采用其他方式损害公司利益。
2、本人承诺对本人的职务消费行为进行约束。
3、本人承诺不得动用公司资产从事与本人履行职责无关的投资、消 自公
费活动。 司股
全体董事、高级管 4、本人承诺全力支持董事会或薪酬委员会制订薪酬制度时，与公司 票上
理人员 填补回报措施的执行情况相挂钩。 市之
5、本人承诺全力支持拟公布的公司股权激励行权条件与公司填补回 日起
报措施的执行情况相挂钩。 长期
6、本人承诺切实履行公司制定的有关填补回报措施以及本人对此作
出的任何有关填补回报措施的承诺，若本人违反该等承诺并给公司或者投
资者造成损失的，本人愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。
其 自公 是 是
他 司股
钟怀军、邓惠玲、
本人不越权干预公司经营管理活动，不侵占公司利益。如违反上述承 票上
钟勤沁、戈吴超、
诺，本人愿承担相应地法律责任。 市之
钟勤川
日起
长期
解 钟怀军、邓惠玲、 1、除发行人及其控股子公司外，本人及本人控制的其他企业不存在 自公 是 是
决 钟勤沁、戈吴超、 从事与发行人及其控股子公司的业务具有实质性竞争或可能有实质性竞 司股
同 钟勤川 争且对发行人及其控股子公司构成重大不利影响的业务活动。本人亦不会 票上
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2022 年年度报告
业 在中国境内外从事、或直接/间接地以任何方式（包括但不限于独资、合 市之
竞 资或其他法律允许的方式）通过控制的其他企业或该企业的下属企业从事 日起
争 与发行人及其控股子公司所从事的业务有实质性竞争或可能有实质性竞 长期
争且对发行人及其控股子公司构成重大不利影响的业务活动。
2、如果未来本人控制的其他企业及该企业控制的下属企业所从事的
业务或所生产的最终产品构成对发行人及其控股子公司造成重大不利影
响的竞争关系，本人承诺发行人有权按照自身情况和意愿，采用必要的措
施解决所构成重大不利影响的同业竞争情形，该等措施包括但不限于：收
购本人控制的其他企业及该企业直接或间接控制的存在同业竞争的企业
的股权、资产；要求本人控制的其他企业及该企业的下属企业在限定的时
间内将构成同业竞争业务的股权、资产转让给无关联的第三方；如果本人
控制的其他企业及该企业控制的下属企业在现有的资产范围外获得了新
的与发行人及其控股子公司的主营业务存在竞争的资产、股权或业务机
会，本人控制的其他企业及该企业的下属企业将授予发行人及其控股子公
司对该等资产、股权的优先购买权及对该等业务机会的优先参与权，发行
人及其控股子公司有权随时根据业务经营发展的需要行使该优先权。
3、本人及本人控制或未来可能控制的其他企业及该企业的下属企业
不会向业务与发行人及其控股子公司（含直接或间接控制的企业）所从事
的业务构成竞争的其他公司、企业或其他机构、组织、个人提供与该等竞
争业务相关的专有技术、商标等知识产权或提供销售渠道、客户信息等商
业秘密。
4、本人保证不利用所持有的发行人股份，从事或参与从事任何有损
于发行人或发行人其他股东合法权益的行为。
5、如出现因本人、本人控制的其他企业及未来可能控制的其他企业
和/或本人未来可能控制的其他企业的下属企业违反上述承诺而导致发行
人及其控股子公司的权益受到损害的情况，上述相关主体将依法承担相应
的赔偿责任。
解 1、本人及本人控制的企业将尽量减少和规范与紫燕食品及其子公司 自公 是 是
钟怀军、邓惠玲、
决 之间发生关联交易；不以向紫燕食品拆借、占用紫燕食品资金或采取由紫 司股
钟勤沁、戈吴超、
关 燕食品代垫款项、代偿债务等任何方式侵占紫燕食品资金或挪用、侵占紫 票上
钟勤川
联 燕食品资产或其他资源；不要求紫燕食品及其子公司违法违规提供担保； 市之
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2022 年年度报告
交 对于能够通过市场方式与独立第三方之间进行的交易，将由紫燕食品及其 日起
易 子公司与独立第三方进行；对于无法避免或有合理理由存在的关联交易， 长期
将与紫燕食品依法签订规范的关联交易协议，并按照有关法律、法规、规
章、其他规范性文件和公司章程的规定履行批准程序；关联交易价格依照
与无关联关系的独立第三方进行相同或相似交易时的价格确定，保证关联
交易价格具有公允性；保证按照有关法律、法规和公司章程的规定履行关
联交易的信息披露义务；保证不利用关联交易非法转移紫燕食品的资金、
利润，不利用关联交易损害紫燕食品及非关联股东的利益。
2、本人承诺在紫燕食品股东大会对涉及本人及本人控制的企业的有
关关联交易事项进行表决时，履行回避表决的义务。
3、本人将不会要求和接受紫燕食品给予的与其在任何一项市场公平
交易中给予独立第三方的条件相比更为优惠的条件。本人保证不利用实际
控制人地位，促使公司股东大会或者董事会作出侵害公司和其他股东合法
权益的决议。本人愿意承担由于违反上述承诺给紫燕食品造成的直接、间
接的经济损失、索赔责任及额外的费用支出。
4、本人确认上述每一项承诺均可为独立执行之承诺；任何一项承诺
若被视为无效将不影响其他承诺的有效性。本人将促使本人控制（直接或
间接）的其他企业按照与本人同样的标准遵守以上承诺事项。”
其 1、若因任何第三方就发行人股权代持及解除事宜提出异议并导致发 是 是
他 行人遭受损失的将予以全额赔偿且优先以现金予以赔付。
2、如因发行人及其控股子公司因首次公开发行前未严格遵守劳动用
工相关法律、法规及规范性文件，或未严格执行为员工缴纳社会保险和住
自公
房公积金政策事宜被有权机关处罚或要求补缴社会保险或住房公积金的，
司股
钟怀军、邓惠玲、 或因未足额缴纳需要承担任何罚款、滞纳金，或因有关人员向发行人及其
票上
钟勤沁、戈吴超、 控股子公司追索，或因上述情形给发行人或其子公司造成损失的，本人将
市之
钟勤川 对公司作出全额赔偿，并承担连带责任，且在承担后不向发行人及其控股
日起
子公司追偿，保证发行人及其控股子公司不会因此遭受任何损失。
长期
3、如因发行人及其控股子公司因首次公开发行前未严格遵守劳动用
工相关法律、法规及规范性文件被有权机关处罚的，本人将对公司作出全
额赔偿，并承担连带责任，且在承担后不向发行人及其控股子公司追偿，
保证发行人及其控股子公司不会因此遭受任何损失。
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2022 年年度报告
4、若公司因其建设的不动产存在瑕疵而遭受任何损失（包括但不限
于拆除、罚款等）的，实际控制人将无条件、全额向公司补偿该等损失。
其 自公 是 是
他 司股
若相关政府部门有要求拆除上述存在报建手续瑕疵的建筑物及附属
票上
公司 设施的，其将在相关政府部门要求的时限内拆除，制定并实施替代方案，
市之
尽可能减少对生产经营的影响。
日起
长期
其 自公 是 是
公司针对股东信息披露出具如下承诺：
他 司股
1、不存在法律法规规定禁止持股的主体直接或间接持有发行人股份；
票上
公司 2、本次发行的中介机构或其负责人、高级管理人员、经办人员不存
市之
在直接或间接持有发行人股份情形；
日起
3、发行人股东不存在以发行人股权进行不当利益输送情形。
长期
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2022 年年度报告
(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
详见本报告第十节，五（44）重要会计政策和会计估计的变更。
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：元 币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 立信会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 1,750,000.00
境内会计师事务所审计年限 4
境内会计师事务所注册会计师姓名 陈璐瑛、方宁
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年 陈璐瑛 4 年、方宁 4 年
限
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 立信会计师事务所（特殊普通合伙） /
保荐人 广发证券股份有限公司 /
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
根据公司 2021 年年度股东大会决议，公司续聘立信会计师事务所（特殊普通合伙）为公司
2022 年度的财务审计机构。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
报告期内公司及其实际控制人诚信状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的
债务到期未清偿等情况。
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
公司于 2022 年 12 月 30 日召开第一届董事会 详见公司于 2022 年 12 月 31 日披露的《上海
第十四次会议，会议审议通过了《关于新增日 紫燕食品股份有限公司关于新增日常关联交
常关联交易预计的议案》，新增日常关联交易 易预计的公告》（公告编号：2022-20）
金额不超过 2000 万元。
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
(二) 担保情况
√适用 □不适用
单位: 元 币种: 人民币
公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
担保发生
担保方与 担保是否
日期(协 担保 担保 担保物 担保是否 担保逾期 反担保情 是否为关 关联
担保方 上市公司 被担保方 担保金额 担保类型 已经履行
议签署 起始日 到期日 （如有） 逾期 金额 况 联方担保 关系
的关系 完毕
日)
报告期内担保发生额合计（不包括对子公司的担保）
报告期末担保余额合计（A）（不包括对子公司的担保）
公司及其子公司对子公司的担保情况
报告期内对子公司担保发生额合计 0
报告期末对子公司担保余额合计（B） 311,600,000
公司担保总额情况（包括对子公司的担保）
担保总额（A+B） 311,600,000
担保总额占公司净资产的比例(%) 15.45
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额（C）
直接或间接为资产负债率超过70%的被担保对象提供的债务担保
金额（D）
担保总额超过净资产50%部分的金额（E）
上述三项担保金额合计（C+D+E）
未到期担保可能承担连带清偿责任说明
担保情况说明
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2022 年年度报告
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额
银行理财 募集资金 469,990,000 469,990,000 0
银行理财 自有资金 60,000,000 30,000,000 0
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托理财情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
预 减值
是
期 准备
报 实 否 未来
收 计提
委托 委托 资 酬 年化 实际 际 经 是否
委托 资金 益 金额
委托理 理财 理财 金 确 收益 收益 收 过 有委
受托人 理财 来源 ( (如
财类型 起始 终止 投 定 率 或损 回 法 托理
金额 如 有)
日期 日期 向 方 失 情 定 财计
有
式 况 程 划
)
序
广东粤财 固定收益 3,000 20 2023/ 自有 4.10% 未 是 是
信托有限 类集合资 22 7/11 资金 收
公司 金受托计 /1 回
划，可随 0/
时赎回， 13
非保本类
宁波银行 保本浮动 4,500 2022/ 2023/ 募集 3.08% 69.00 已 是 是
股份有限 收益型结 10/17 4/17 资金 收
公司 构性存款 回
北京银行 保本浮动 7,000 2022/ 2023/ 募集 2.92% 101.92 已 是 是
股份有限 收益型结 10/19 4/19 资金 收
公司 构性存款 回
广东粤财 固定收益 3,000 2022/ 2022/ 自有 3.10% 12.94 已 是 是
信托有限 类集合资 11/3 12/27 资金 赎
公司 金受托计 回
划，可随
时赎回，
非保本类
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2022 年年度报告
交通银行 保本浮动 1,500 2022/ 2023/ 募集 2.50% 10.79 已 是 是
股份有限 收益型结 10/17 1/30 资金 收
公司 构性存款 回
浦东发展 保本浮动 8,000 2022/ 2023/ 募集 3.10% 66.13 已 是 是
银行股份 收益型结 10/24 1/30 资金 收
有限公司 构性存款 回
浦东发展 保本浮动 3,999 2022/ 2023/ 募集 2.90% 28.99 已 是 是
银行股份 收益型结 11/1 2/1 资金 收
有限公司 构性存款 回
招商银行 保本浮动 1,000 2022/ 2023/ 募集 2.80% 6.98 已 是 是
股份有限 收益型结 10/17 1/16 资金 收
公司 构性存款 回
招商银行 保本浮动 5,000 2022/ 2023/ 募集 3.00% 37.40 已 是 是
股份有限 收益型结 10/31 1/30 资金 收
公司 构性存款 回
招商银行 保本浮动 12,000 2022/ 2023/ 募集 2.95% 67.89 已 是 是
股份有限 收益型结 11/7 1/16 资金 收
公司 构性存款 回
中国建设 保本浮动 4,000 2022/ 2023/ 募集 2.71% 27.03 已 是 是
银行股份 收益型结 10/17 1/16 资金 收
有限公司 构性存款 回
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
2. 委托贷款情况
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
√适用 □不适用
公司于 2022 年 11 月 28 日召开的第一届董事会第十三次会议，审议通过了《关于投资海南
紫燕食品加工生产基地项目的议案》，同意公司以总额约 3 亿元人民币（具体以项目可研报告测
算为准）投资海南紫燕食品加工生产基地项目。具体内容详见公司于 2022 年 11 月 29 日发布的公
告（公告编号 2022-017）
后续公司竞得该地块 20,000.21 平方米的国有建设用地使用权，与海口市自然资源和规划局
签订《国有建设用地使用权出让合同》，并已完成相关税费的缴纳。同时，公司也已与海口国家
高新技术产业开发区管理委员会签署《上海紫燕食品股份有限公司海南紫燕食品加工生产基地项
目进入海口国家高新技术产业开发区投资合同书》。具体内容详见公司于 2023 年 1 月 12 日发布
的公告（公告编号 2023-002）
十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公
积
比例 送 其 比例
数量 发行新股 金 小计 数量
(%) 股 他 (%)
转
股
一、有限售条 370,000,000 100 370,000,000 89.81
件股份
1、国家持股
2、国有法人
持股
3、其他内资 370,000,000 100 370,000,000 89.81
持股
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2022 年年度报告
其中：境内非 214,812,746 58.06 214,812,746 52.14
国有法人持股
境内自 155,187,254 41.94 155,187,254 37.67
然人持股
4、外资持股
其中：境外法
人持股
境外自
然人持股
二、无限售条 42,000,000 42,000,000 42,000,000 10.19
件流通股份
1、人民币普 42,000,000 42,000,000 42,000,000 10.19
通股
2、境内上市
的外资股
3、境外上市
的外资股
4、其他
三、股份总数 370,000,000 100 42,000,000 42,000,000 412,000,000 100
2、 股份变动情况说明
√适用 □不适用
经中国证券监督管理委员会《关于核准上海紫燕食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》
（证监许可〔2022〕1975 号）核准，首次公开发行人民币普通股（A 股）4,200 万股，每股发行
价为人民币 15.15 元，于 2022 年 9 月 26 日在上海证券交易所上市。本次发行后，公司股份总
数由 37,000 万股增加至 41,200 万股。
3、 股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
√适用 □不适用
报告期内，公司首次公开发行 4,200 万股，发行后公司总股本变更为 41,200 万股。上述股本
变动致使公司 2022 年度的基本每股收益及每股净资产等指标被摊薄，如按照股本变动前总股本
37,000 万股计算，2022 年度的基本每股收益为 0.5996 元、加权平均每股净资产为 3.61 元；如按
照股本变动后的新股本 41,200 万股计算，2022 年度的基本每股收益为 0.5830 元、加权平均每股
净资产为 3.88 元。
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
√适用 □不适用
单位：股 币种：人民币
发行价格
股票及其衍生 获准上市交 交易终止
发行日期 （或利 发行数量 上市日期
证券的种类 易数量 日期
率）
普通股股票类
A 股普通股 2022.9.15 15.15 42,000,000 2022.9.26 42,000,000 /
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
√适用 □不适用
经中国证券监督管理委员会《关于核准上海紫燕食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》
（证监许可〔2022〕1975 号）核准，首次公开发行人民币普通股（A 股）4,200 万股，每股发行
价为人民币 15.15 元，于 2022 年 9 月 26 日在上海证券交易所上市。发行后公司总股本为 41,200
万股。
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
√适用 □不适用
报告期内,公司公开发行新股股本 4,200 万股，变更后公司总股本为 41,200 万股。报告期期
初资产总额为 2,009,619,586.60 元、负债总额为 800,227,467.16 元，资产负债率为 39.82%；期
末，资产总额为 2,744,255,769.83 元、负债总额为 727,701,264.13 元，资产负债率为 26.52%。
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 11,092
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 10,458
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
质押、标记或
报告
股东名称 期末持股数 比例 持有有限售条 冻结情况 股东性
期内
（全称） 量 (%) 件股份数量 股份状 质
增减 数量
态
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2022 年年度报告
宁国川沁企业管理
咨询服务合伙企业 0 102,017,661 24.76 102,017,661 无 0 其他
（有限合伙）
境内自
钟怀军 0 68,439,674 16.61 68,439,674 无 0
然人
境内自
邓惠玲 0 58,825,529 14.28 58,825,529 无 0
然人
宁国勤溯企业管理
合伙企业（有限合 0 57,364,147 13.92 57,364,147 无 0 其他
伙）
境内自
戈吴超 0 23,054,246 5.60 23,054,246 无 0
然人
宁国源茹企业管理
咨询服务合伙企业 0 11,563,062 2.81 11,563,062 无 0 其他
（有限合伙）
上海怀燕企业管理
合伙企业（有限合 0 7,086,521 1.72 7,086,521 无 0 其他
伙）
上海智连晟益投资
管理有限公司－嘉
0 5,977,391 1.45 5,977,391 无 0 其他
兴智潞投资合伙企
业（有限合伙）
深圳市聚霖成泽创
业投资合伙企业 0 3,708,306 0.90 3,708,306 无 0 其他
（有限合伙）
宁国筑巢企业管理
咨询服务合伙企业 0 3,652,843 0.89 3,652,843 无 0 其他
（有限合伙）
宁国衔泥企业管理
咨询服务合伙企业 0 3,652,843 0.89 3,652,843 无 0 其他
（有限合伙）
宁国织锦企业管理
咨询服务合伙企业 0 3,652,843 0.89 3,652,843 无 0 其他
（有限合伙）
前十名无限售条件股东持股情况
持有无限售条件 股份种类及数量
股东名称
流通股的数量 种类 数量
郭超 1,800,311 人民币普通股 1,800,311
上海申宸私募基金管理合伙企业（有限
合伙）－上海申宸辉耀私募证券投资基 1,741,105 人民币普通股 1,741,105
金
中国银行股份有限公司－上投摩根景气
1,534,017 人民币普通股 1,534,017
甄选混合型证券投资基金
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2022 年年度报告
上海白犀私募基金管理有限公司－辛巴
1,010,947 人民币普通股 1,010,947
达母基金私募证券投资基金
招商银行股份有限公司－中欧互联网先
848,889 人民币普通股 848,889
锋混合型证券投资基金
中国建设银行－上投摩根阿尔法股票型
779,027 人民币普通股 779,027
证券投资基金
中国工商银行股份有限公司－新华优选
702,949 人民币普通股 702,949
消费混合型证券投资基金
中邮人寿保险股份有限公司－传统保险
655,000 人民币普通股 655,000
产品
中国光大银行股份有限公司－国投瑞银
583,157 人民币普通股 583,157
创新动力混合型证券投资基金
招商银行股份有限公司－上投摩根行业
559,213 人民币普通股 559,213
轮动股票型证券投资基金
前十名股东中回购专户情况
无
说明
上述股东委托表决权、受托
无
表决权、放弃表决权的说明
1、钟怀军和邓惠玲是夫妻关系；
2、宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）和宁国勤溯企
业管理合伙企业（有限合伙）为钟怀军和邓惠玲的子女钟勤沁、钟勤
川合计持有；
3、戈吴超和钟勤沁是夫妻关系；
4、宁国源茹企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）为钟怀军的弟
弟钟怀伟的子女钟勤源、钟勤茹合计持有；
上述股东关联关系或一致行 5、上海怀燕企业管理合伙企业（有限合伙）、宁国筑巢企业管理咨
动的说明 询服务合伙企业（有限合伙）、宁国衔泥企业管理咨询服务合伙企业
（有限合伙）、宁国织锦企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）为
公司员工持股平台，钟怀军为执行事务合伙人；
6、公司副董事长桂久强为上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智
潞投资合伙企业（有限合伙）的实际控制人；
7、钟怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁、戈吴超为一致行动人；
除此之外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系或属于一致行动
人。
表决权恢复的优先股股东及
无
持股数量的说明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
序 有限售条件股份可上市
有限售条件股东名称 限售条件
号 交易情况
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2022 年年度报告
持有的有限 新增可上
可上市交易
售条件股份 市交易股
时间
数量 份数量
宁国川沁企业管理咨询服 自上市之日起
1 102,017,661 2025.9.26 0
务合伙企业（有限合伙） 36 个月内
自上市之日起
2 钟怀军 68,439,674 2025.9.26 0
36 个月内
自上市之日起
3 邓惠玲 58,825,529 2025.9.26 0
36 个月内
宁国勤溯企业管理合伙企 自上市之日起
4 57,364,147 2025.9.26 0
业（有限合伙） 36 个月内
自上市之日起
5 戈吴超 23,054,246 2025.9.26 0
36 个月内
宁国源茹企业管理咨询服 自上市之日起
6 11,563,062 2025.9.26 0
务合伙企业（有限合伙） 36 个月内
上海怀燕企业管理合伙企 自上市之日起
7 7,086,521 2025.9.26 0
业（有限合伙） 36 个月内
上海智连晟益投资管理有 自上市之日起
8 限公司－嘉兴智潞投资合 5,977,391 2023.9.26 0 12 个月内
伙企业（有限合伙）
深圳市聚霖成泽创业投资 自上市之日起
9 3,708,306 2023.9.26 0
合伙企业（有限合伙） 12 个月内
宁国筑巢企业管理咨询服 自上市之日起
10 3,652,843 2025.9.26 0
务合伙企业（有限合伙） 36 个月内
宁国衔泥企业管理咨询服 自上市之日起
11 3,652,843 2025.9.26 0
务合伙企业（有限合伙） 36 个月内
宁国织锦企业管理咨询服 自上市之日起
12 3,652,843 2025.9.26 0
务合伙企业（有限合伙） 36 个月内
上述股东关联 1、钟怀军和邓惠玲是夫妻关系；
关系或一致行 2、宁国川沁企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）和宁国勤溯企业管理
动的说明 合伙企业（有限合伙）为钟怀军和邓惠玲的子女钟勤沁、钟勤川合计持有；
3、戈吴超和钟勤沁是夫妻关系；
4、宁国源茹企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）为钟怀军的弟弟钟怀
伟的子女钟勤源、钟勤茹合计持有；
5、上海怀燕企业管理合伙企业（有限合伙）、宁国筑巢企业管理咨询服务
合伙企业（有限合伙）、宁国衔泥企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）、
宁国织锦企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）为公司员工持股平台，
钟怀军为执行事务合伙人；
6、公司副董事长桂久强为上海智连晟益投资管理有限公司－嘉兴智潞投资
合伙企业（有限合伙）的实际控制人；
7、钟怀军、邓惠玲、钟勤川、钟勤沁、戈吴超为一致行动人；
除此之外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系或属于一致行动人。
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2022 年年度报告
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
□适用 √不适用
3 公司不存在控股股东情况的特别说明
√适用 □不适用
公司无控股股东。钟怀军直接持有公司 16.61%的股份并通过上海怀燕、宁国筑巢、宁国衔泥
和宁国织锦间接持有公司 2.04%的股份，合计持有公司 18.65%的股份并控制公司 20.99%的表决权，
钟怀军的配偶邓惠玲直接持有公司 14.28%的股份，钟怀军与邓惠玲的儿女钟勤川、钟勤沁通过宁
国川沁、宁国勤溯合计持有公司 38.68%的股份，钟勤沁的配偶戈吴超直接持有公司 5.60%的股份。
钟怀军、邓惠玲、钟勤沁、戈吴超、钟勤川合计持有公司 77.21%的股份并控制公司 79.55%的表决
权，并已签署一致行动协议，是公司的共同实际控制人。
4 报告期内控股股东变更情况的说明
□适用 √不适用
5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
□适用 √不适用
(二) 实际控制人情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
姓名 钟怀军
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 公司董事长
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 邓惠玲
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 无
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2022 年年度报告
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 戈吴超
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 公司董事、总经理
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 钟勤沁
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 公司财务经理
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 钟勤川
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 公司副总经理
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
3 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
□适用 √不适用
5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
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2022 年年度报告
6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
信会师报字[2023]第 ZA10984 号
上海紫燕食品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了上海紫燕食品股份有限公司（以下简称紫燕食品）财务报表，包括 2022 年 12 月
31 日的合并及母公司资产负债表，2022 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、
合并及母公司所有者权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了紫燕
食品 2022 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2022 年度的合并及母公司经营成果和现金
流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务
报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守
则，我们独立于紫燕食品，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据
是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的
应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
我们在审计中识别出的关键审计事项汇总如下：
关键审计事项 该事项在审计中是如何应对的
经销商销售模式的收入确认
请参阅财务报表附注“三、（二十 1、了解和评价管理层对于经销商销售模式下的收入的关键
六）收入”所述的会计政策及“五、 内部控制的设计和运行有效性；
（三十五）营业收入和营业成本” 2、检查与经销商签订的合同，识别与商品控制权转移时点
的披露数据。 的合同条款与条件，评价紫燕食品制定的收入确认的时点
紫燕食品的主要收入来源于对经 是否符合企业会计准则；
销商的销售，本期实现主营业务 3、检查与收入确认相关的重要证据，如经销商门店的签收
收入金额 356,722.56 万元，其中 记录及其他支持性文件，评价经销商模式收入确认是否符
主营业务项下经销模式的收入金 合紫燕食品收入确认的会计政策；
额为 313,579.19 万元，占主营业 4、对收入和成本执行分析程序，包括本期各月收入、成本、
务收入比重 87.91%，可能存在不 毛利波动分析等，结合销售模式进行分析、观察是否存在
恰当的收入确认以达到特定目的 异常交易等；
的固有风险，故我们将该事项作 5、就资产负债表日前后的收入交易选取样本，核对经销商
为关键审计事项。 门店的签收记录等各种支持文件，以评价收入是否被记录
在恰当的会计期间；
6、通过执行收入函证程序及检查期后退货情况等，评价收
入金额的准确性与真实性；
7、通过门店监控关注终端门店是否真实销售，选取部分门
店获取指定日期的一笔销售订单以及抓拍图片，以评价收
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2022 年年度报告
入的真实性。
8、利用 IT 专家的工作，对销售收款循环等，其中包括经
销商销售模式下的 IT 流程控制的设计及运行有效性进行
评价，包括测试系统运算逻辑的准确性、测试数据传输的
一致性等。
四、其他信息
紫燕食品管理层（以下简称管理层）对其他信息负责。其他信息包括紫燕食品 2022 年年度报
告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证
结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否
与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这
方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维
护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估紫燕食品的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项
（如适用），并运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督紫燕食品的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并
出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审
计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇
总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们
也执行以下工作：
（一）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应
对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、
伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高
于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（二）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效
性发表意见。
（三）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（四）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能
导致对紫燕食品持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果
我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务
报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报
告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致紫燕食品不能持续经营。
（五）评价财务报表的总体列报（包括披露）、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映
相关交易和事项。
（六）就紫燕食品中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对合并财务
报表发表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
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2022 年年度报告
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们
在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合
理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关
键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少
数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益
处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
立信会计师事务所 中国注册会计师：陈璐瑛
（特殊普通合伙） （项目合伙人）
中国注册会计师：方宁
中国上海 二〇二三年四月二十日
二、财务报表
合并资产负债表
2022 年 12 月 31 日
编制单位: 上海紫燕食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022 年 12 月 31 日 2021 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七（1） 529,519,506.61 244,113,601.17
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 七（2） 502,742,977.53
衍生金融资产
应收票据
应收账款 七（5） 81,644,812.03 64,680,515.64
应收款项融资
预付款项 七（7） 81,970,206.46 69,123,690.42
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 七（8） 9,276,861.56 5,401,791.68
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 七（9） 162,949,292.07 128,550,681.78
合同资产
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2022 年年度报告
持有待售资产 七（11） 26,744,817.87
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 七（13） 60,076,406.44 84,057,181.47
流动资产合计 1,428,180,062.70 622,672,280.03
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款 七（16） 32,289,570.00 35,263,613.59
长期股权投资 七（17） 28,278,744.05 22,534,614.93
其他权益工具投资 七（18） 2,800,214.11 2,918,262.79
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 七（21） 1,023,506,904.25 1,052,617,130.58
在建工程 七（22） 15,657,422.07 14,671,991.85
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 七（25） 31,942,986.28 29,731,724.77
无形资产 七（26） 92,596,968.21 96,822,602.31
开发支出
商誉 七（28） 262,169.31
长期待摊费用 七（29） 11,801,239.75 16,421,985.30
递延所得税资产 七（30） 59,591,892.62 61,974,270.26
其他非流动资产 七（31） 17,609,765.79 53,728,940.88
非流动资产合计 1,316,075,707.13 1,386,947,306.57
资产总计 2,744,255,769.83 2,009,619,586.60
流动负债：
短期借款 七（32） 79,926,660.91
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 七（36） 158,397,428.23 148,384,114.04
预收款项
合同负债 七（38） 79,026,375.47 54,294,084.74
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 七（39） 35,360,131.14 30,280,274.40
应交税费 七（40） 29,410,982.10 38,501,119.37
其他应付款 七（41） 209,944,342.09 246,819,674.65
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
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2022 年年度报告
一年内到期的非流动负债 七（43） 11,580,661.34 6,940,647.15
其他流动负债 七（44） 8,729,754.51 5,448,679.23
流动负债合计 532,449,674.88 610,595,254.49
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 七（47） 39,066,312.18 41,368,171.05
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 七（51） 139,329,199.61 130,826,336.64
递延所得税负债 七（30） 16,856,077.46 17,437,704.98
其他非流动负债
非流动负债合计 195,251,589.25 189,632,212.67
负债合计 727,701,264.13 800,227,467.16
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 七（53） 412,000,000.00 370,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 七（55） 686,035,682.96 136,621,829.84
减：库存股
其他综合收益 七（57） 225,160.59 313,697.09
专项储备
盈余公积 七（59） 104,290,645.52 82,002,823.58
一般风险准备
未分配利润 七（60） 822,145,901.54 622,593,078.52
归属于母公司所有者权益
2,024,697,390.61 1,211,531,429.03
（或股东权益）合计
少数股东权益 -8,142,884.91 -2,139,309.59
所有者权益（或股东权
2,016,554,505.70 1,209,392,119.44
益）合计
负债和所有者权益
2,744,255,769.83 2,009,619,586.60
（或股东权益）总计
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
母公司资产负债表
2022 年 12 月 31 日
编制单位:上海紫燕食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022 年 12 月 31 日 2021 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 284,206,377.24 100,962,743.57
75 / 202
2022 年年度报告
交易性金融资产 75,629,797.01
衍生金融资产
应收票据
应收账款 十七（1） 4,129,166.24 4,954,432.88
应收款项融资
预付款项 4,035,168.23 4,085,038.95
其他应收款 十七（2） 280,158,278.43 837,007,676.76
其中：应收利息
应收股利
存货 20,000.68 24,005.09
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资
产
其他流动资产 4,950,793.05 32,537,974.42
流动资产合计 653,129,580.88 979,571,871.67
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款 32,289,570.00 35,263,613.59
长期股权投资 十七（3） 1,443,909,127.64 282,481,640.69
其他权益工具投资 2,800,214.11 2,918,262.79
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 9,253,446.74 11,951,931.18
在建工程 637,168.18
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 19,937,402.53 21,691,775.29
无形资产 6,180,688.03 7,487,145.87
开发支出
商誉
长期待摊费用 3,036,777.11 5,314,891.19
递延所得税资产 11,306,602.22 12,169,413.76
其他非流动资产 345,201.67 123,513.00
非流动资产合计 1,529,696,198.23 379,402,187.36
资产总计 2,182,825,779.11 1,358,974,059.03
流动负债：
短期借款 50,052,708.33
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 580,576.80 1,577,012.46
预收款项
合同负债 74,290,887.77 52,409,741.55
应付职工薪酬 15,395,283.46 12,045,251.30
应交税费 1,524,755.31 4,720,607.91
其他应付款 156,071,802.66 117,333,276.85
76 / 202
2022 年年度报告
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负
6,329,575.55 4,507,214.75
债
其他流动负债 8,059,015.57 5,233,875.51
流动负债合计 262,251,897.12 247,879,688.66
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 33,122,255.42 36,699,495.38
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 53,485.29
递延所得税负债 13,714,108.66 14,807,407.83
其他非流动负债
非流动负债合计 46,836,364.08 51,560,388.50
负债合计 309,088,261.20 299,440,077.16
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 412,000,000.00 370,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 689,095,373.32 139,681,520.20
减：库存股
其他综合收益 225,160.59 313,697.09
专项储备
盈余公积 104,960,645.32 82,672,823.38
未分配利润 667,456,338.68 466,865,941.20
所有者权益（或股东
1,873,737,517.91 1,059,533,981.87
权益）合计
负债和所有者权益
2,182,825,779.11 1,358,974,059.03
（或股东权益）总计
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
合并利润表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022 年度 2021 年度
一、营业总收入 3,602,592,054.70 3,092,092,381.37
其中：营业收入 七（61） 3,602,592,054.70 3,092,092,381.37
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
77 / 202
2022 年年度报告
二、营业总成本 3,368,193,446.12 2,731,731,743.84
其中：营业成本 七（61） 3,027,036,581.28 2,423,472,330.32
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 七（62） 31,031,184.74 31,973,864.35
销售费用 七（63） 136,981,101.33 97,905,103.20
管理费用 七（64） 166,434,068.75 170,203,100.32
研发费用 七（65） 8,450,034.38 7,702,127.86
财务费用 七（66） -1,739,524.36 475,217.79
其中：利息费用 3,174,050.93 5,830,174.32
利息收入 6,386,159.42 5,970,232.15
加：其他收益 七（67） 32,552,340.41 67,624,560.63
投资收益（损失以“－”号 七（68）
-1,505,322.96 -598,523.98
填列）
其中：对联营企业和合营企
-1,682,489.32 -1,266,515.44
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以 七（70）
2,752,977.53
“－”号填列）
信用减值损失（损失以 七（71）
-1,456,410.87 -4,355,874.98
“-”号填列）
资产减值损失（损失以 七（72）
-2,779,728.18 -1,358,181.75
“-”号填列）
资产处置收益（损失以 七（73）
17,455,647.10 7,334,696.06
“－”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
281,418,111.61 429,007,313.51
列）
加：营业外收入 七（74） 4,651,447.62 5,516,136.73
减：营业外支出 七（75） 2,905,990.48 5,745,791.62
四、利润总额（亏损总额以“－”
283,163,568.75 428,777,658.62
号填列）
减：所得税费用 七（76） 67,566,499.11 108,976,838.35
五、净利润（净亏损以“－”号填
215,597,069.64 319,800,820.27
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
215,597,069.64 319,800,820.27
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
78 / 202
2022 年年度报告
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润
221,840,644.96 327,596,166.79
（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以
-6,243,575.32 -7,795,346.52
“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额 -88,536.50 313,697.09
（一）归属母公司所有者的其他
-88,536.50 313,697.09
综合收益的税后净额
1．不能重分类进损益的其他
-88,536.50 313,697.09
综合收益
（1）重新计量设定受益计划变
动额
（2）权益法下不能转损益的其
他综合收益
（3）其他权益工具投资公允价
-88,536.50 313,697.09
值变动
（4）企业自身信用风险公允价
值变动
2．将重分类进损益的其他综
合收益
（1）权益法下可转损益的其他
综合收益
（2）其他债权投资公允价值变
动
（3）金融资产重分类计入其他
综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值准
备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综
合收益的税后净额
七、综合收益总额 215,508,533.14 320,114,517.36
（一）归属于母公司所有者的综
221,752,108.46 327,909,863.88
合收益总额
（二）归属于少数股东的综合收
-6,243,575.32 -7,795,346.52
益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.5830 0.8854
（二）稀释每股收益(元/股) 0.5830 0.8854
司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
母公司利润表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022 年度 2021 年度
一、营业收入 十七（4） 727,066,796.25 506,941,839.74
79 / 202
2022 年年度报告
减：营业成本 十七（4） 589,502,265.20 369,289,142.35
税金及附加 587,064.85 2,384,559.68
销售费用 68,915,008.11 50,963,971.46
管理费用 80,219,858.45 83,712,688.51
研发费用
财务费用 2,120,278.11 1,778,562.13
其中：利息费用 2,454,643.78 3,074,565.84
利息收入 1,507,241.44 1,617,237.09
加：其他收益 4,293,700.58 12,384,706.71
投资收益（损失以“－”号 十七（5）
236,394,345.81 389,437,773.64
填列）
其中：对联营企业和合营企
-1,349,131.49 -1,226,629.45
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失以
629,797.01
“－”号填列）
信用减值损失（损失以
230,176.09 -2,245,436.10
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
-42,591.24 7,631,938.89
“－”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
227,227,749.78 406,021,898.75
列）
加：营业外收入 1,109,810.71 1,503,546.44
减：营业外支出 1,087,639.52 1,867,887.83
三、利润总额（亏损总额以“－”
227,249,920.97 405,657,557.36
号填列）
减：所得税费用 4,371,701.55 11,239,168.32
四、净利润（净亏损以“－”号填
222,878,219.42 394,418,389.04
列）
（一）持续经营净利润（净亏损
222,878,219.42 394,418,389.04
以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额 -88,536.50 313,697.09
（一）不能重分类进损益的其他
-88,536.50 313,697.09
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
-88,536.50 313,697.09
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
80 / 202
2022 年年度报告
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 222,789,682.92 394,732,086.13
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
合并现金流量表
2022 年 1—12 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2022年度 2021年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 4,037,285,347.88 3,405,825,473.02
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 12,982,282.44 216,005.80
收到其他与经营活动有关的现金 七（78） 106,145,253.88 95,613,865.65
经营活动现金流入小计 4,156,412,884.20 3,501,655,344.47
购买商品、接受劳务支付的现金 3,178,774,319.34 2,536,417,878.78
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 242,696,793.82 210,520,449.62
支付的各项税费 257,507,888.44 293,945,835.72
支付其他与经营活动有关的现金 七（78） 126,573,112.75 119,469,603.09
81 / 202
2022 年年度报告
经营活动现金流出小计 3,805,552,114.35 3,160,353,767.21
经营活动产生的现金流量净额 350,860,769.85 341,301,577.26
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 42,608,547.11 17,720,556.80
取得投资收益收到的现金 1,201,343.56 1,257,039.79
处置固定资产、无形资产和其他长
50,986,786.16 1,328,940.12
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 94,796,676.83 20,306,536.71
购建固定资产、无形资产和其他长
107,215,717.67 150,163,723.01
期资产支付的现金
投资支付的现金 539,490,000.00 17,770,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 646,705,717.67 167,933,723.01
投资活动产生的现金流量净额 -551,909,040.84 -147,627,186.30
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 603,540,000.00 5,580,000.00
其中：子公司吸收少数股东投资收
240,000.00 5,580,000.00
到的现金
取得借款收到的现金 94,770,324.22
收到其他与筹资活动有关的现金 七（78） 4,939,936.77
筹资活动现金流入小计 608,479,936.77 100,350,324.22
偿还债务支付的现金 79,842,493.63 138,294,392.42
分配股利、利润或偿付利息支付的
1,113,341.51 283,721,954.00
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 七（78） 41,069,925.20 15,990,943.69
筹资活动现金流出小计 122,025,760.34 438,007,290.11
筹资活动产生的现金流量净额 486,454,176.43 -337,656,965.89
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 285,405,905.44 -143,982,574.93
加：期初现金及现金等价物余额 244,113,601.17 388,096,176.10
六、期末现金及现金等价物余额 529,519,506.61 244,113,601.17
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
母公司现金流量表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022年度 2021年度
一、经营活动产生的现金流量：
82 / 202
2022 年年度报告
销售商品、提供劳务收到的现金 840,773,316.92 591,941,215.06
收到的税费返还 2,118,449.14
收到其他与经营活动有关的现金 780,534,826.95 1,511,899,055.83
经营活动现金流入小计 1,623,426,593.01 2,103,840,270.89
购买商品、接受劳务支付的现金 669,178,713.48 421,560,224.03
支付给职工及为职工支付的现金 61,972,775.83 55,965,724.42
支付的各项税费 10,914,141.58 11,375,619.55
支付其他与经营活动有关的现金 125,698,165.89 1,358,880,998.65
经营活动现金流出小计 867,763,796.78 1,847,782,566.65
经营活动产生的现金流量净额 755,662,796.23 256,057,704.24
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 42,608,547.11 17,720,556.80
取得投资收益收到的现金 138,701,343.56 1,257,039.79
处置固定资产、无形资产和其他长
12,385.00 1,169,586.25
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
12,348.72
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 181,322,275.67 20,159,531.56
购建固定资产、无形资产和其他长
4,474,535.08 11,487,366.78
期资产支付的现金
投资支付的现金 1,269,850,000.00 33,950,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 1,274,324,535.08 45,437,366.78
投资活动产生的现金流量净额 -1,093,002,259.41 -25,277,835.22
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 603,300,000.00
取得借款收到的现金 50,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 4,939,936.77
筹资活动现金流入小计 608,239,936.77 50,000,000.00
偿还债务支付的现金 50,000,000.00 138,294,392.42
分配股利、利润或偿付利息支付的
704,643.38 283,090,204.75
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 36,952,196.54 12,444,202.60
筹资活动现金流出小计 87,656,839.92 433,828,799.77
筹资活动产生的现金流量净额 520,583,096.85 -383,828,799.77
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 183,243,633.67 -153,048,930.75
加：期初现金及现金等价物余额 100,962,743.57 254,011,674.32
六、期末现金及现金等价物余额 284,206,377.24 100,962,743.57
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
83 / 202
2022 年年度报告
合并所有者权益变动表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2022 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 专 般
减： 少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或股 其他综合收 项 风 其
优 永 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 益 储 险 他
先 续 股
他 备 准
股 债
备
一、上年 -
370,000,000.00 136,621,829.84 313,697.09 82,002,823.58 622,593,078.52 1,211,531,429.03 1,209,392,119.44
年末余额 2,139,309.59
加：会计
政策变更
前期
差错更正
同一
控制下企
业合并
其他
二、本年 -
370,000,000.00 136,621,829.84 313,697.09 82,002,823.58 622,593,078.52 1,211,531,429.03 1,209,392,119.44
期初余额 2,139,309.59
三、本期
增减变动
金额（减 -
42,000,000.00 549,413,853.12 -88,536.50 22,287,821.94 199,552,823.02 813,165,961.58 807,162,386.26
少以 6,003,575.32
“－”号
填列）
（一）综
-
合收益总 -88,536.50 221,840,644.96 221,752,108.46 215,508,533.14
6,243,575.32
额
（二）所
42,000,000.00 549,413,853.12 591,413,853.12 240,000.00 591,653,853.12
有者投入
84 / 202
2022 年年度报告
和减少资
本
1．所有者
投入的普 42,000,000.00 523,203,207.57 565,203,207.57 240,000.00 565,443,207.57
通股
2．其他权
益工具持
有者投入
资本
3．股份支
付计入所
26,210,645.55 26,210,645.55 26,210,645.55
有者权益
的金额
4．其他
（三）利 22,287,821.94 -22,287,821.94
润分配
1．提取盈 22,287,821.94 -22,287,821.94
余公积
2．提取一
般风险准
备
3．对所有
者（或股
东）的分
配
4．其他
（四）所
有者权益
内部结转
1．资本公
积转增资
本（或股
本）
2．盈余公
积转增资
本（或股
本）
85 / 202
2022 年年度报告
3．盈余公
积弥补亏
损
4．设定受
益计划变
动额结转
留存收益
5．其他综
合收益结
转留存收
益
6．其他
（五）专
项储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其
他
四、本期 -
412,000,000.00 686,035,682.96 225,160.59 104,290,645.52 822,145,901.54 2,024,697,390.61 2,016,554,505.70
期末余额 8,142,884.91
2021 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 一
项目 具 专 般
减： 少数股东权益 所有者权益合计
实收资本 (或股 其他综合收 项 风 其
优 永 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 益 储 险 他
先 续 股
他 备 准
股 债
备
一、上年
370,000,000.00 106,606,898.71 42,560,984.68 611,938,750.63 1,131,106,634.02 -233,056.78 1,130,873,577.24
年末余额
86 / 202
2022 年年度报告
加：会计
政策变更
前期
差错更正
同一
控制下企
业合并
其他
二、本年
370,000,000.00 106,606,898.71 42,560,984.68 611,938,750.63 1,131,106,634.02 -233,056.78 1,130,873,577.24
期初余额
三、本期
增减变动
金额（减 -
30,014,931.13 313,697.09 39,441,838.90 10,654,327.89 80,424,795.01 78,518,542.20
少以 1,906,252.81
“－”号
填列）
（一）综
-
合收益总 313,697.09 327,596,166.79 327,909,863.88 320,114,517.36
7,795,346.52
额
（二）所
有者投入
30,014,931.13 30,014,931.13 5,889,093.71 35,904,024.84
和减少资
本
1．所有者
投入的普 5,580,000.00 5,580,000.00
通股
2．其他权
益工具持
有者投入
资本
3．股份支
付计入所
30,324,024.84 30,324,024.84 30,324,024.84
有者权益
的金额
4．其他 -309,093.71 -309,093.71 309,093.71
（三）利 -
39,441,838.90 -277,500,000.00 -277,500,000.00
润分配 316,941,838.90
87 / 202
2022 年年度报告
1．提取盈
39,441,838.90 -39,441,838.90
余公积
2．提取一
般风险准
备
3．对所有
者（或股 -
-277,500,000.00 -277,500,000.00
东）的分 277,500,000.00
配
4．其他
（四）所
有者权益
内部结转
1．资本公
积转增资
本（或股
本）
2．盈余公
积转增资
本（或股
本）
3．盈余公
积弥补亏
损
4．设定受
益计划变
动额结转
留存收益
5．其他综
合收益结
转留存收
益
6．其他
（五）专
项储备
1．本期提
取
88 / 202
2022 年年度报告
2．本期使
用
（六）其
他
四、本期 -
370,000,000.00 136,621,829.84 313,697.09 82,002,823.58 622,593,078.52 1,211,531,429.03 1,209,392,119.44
期末余额 2,139,309.59
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
母公司所有者权益变动表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2022 年度
其他权益工具 专
减：
项目 实收资本 (或股 项
优先 永续 其 资本公积 库存 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 储
股 债 他 股
备
一、上年年末余额 370,000,000.00 139,681,520.20 313,697.09 82,672,823.38 466,865,941.20 1,059,533,981.87
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 370,000,000.00 139,681,520.20 313,697.09 82,672,823.38 466,865,941.20 1,059,533,981.87
三、本期增减变动金额（减
42,000,000.00 549,413,853.12 -88,536.50 22,287,821.94 200,590,397.48 814,203,536.04
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 -88,536.50 222,878,219.42 222,789,682.92
（二）所有者投入和减少资
42,000,000.00 549,413,853.12 591,413,853.12
本
1．所有者投入的普通股 42,000,000.00 523,203,207.57 565,203,207.57
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
26,210,645.55 26,210,645.55
的金额
4．其他
（三）利润分配 22,287,821.94 -22,287,821.94
1．提取盈余公积 22,287,821.94 -22,287,821.94
89 / 202
2022 年年度报告
2．对所有者（或股东）的分
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转
留存收益
5．其他综合收益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 412,000,000.00 689,095,373.32 225,160.59 104,960,645.32 667,456,338.68 1,873,737,517.91
2021 年度
其他权益工具 专
减：
项目 实收资本 (或股 项
优先 永续 其 资本公积 库存 其他综合收益 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 储
股 债 他 股
备
一、上年年末余额 370,000,000.00 109,357,495.36 43,230,984.48 389,389,391.06 911,977,870.90
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 370,000,000.00 109,357,495.36 43,230,984.48 389,389,391.06 911,977,870.90
三、本期增减变动金额（减
30,324,024.84 313,697.09 39,441,838.90 77,476,550.14 147,556,110.97
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 313,697.09 394,418,389.04 394,732,086.13
（二）所有者投入和减少资
30,324,024.84 30,324,024.84
本
90 / 202
2022 年年度报告
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
30,324,024.84 30,324,024.84
的金额
4．其他
（三）利润分配 39,441,838.90 -316,941,838.90 -277,500,000.00
1．提取盈余公积 39,441,838.90 -39,441,838.90
2．对所有者（或股东）的分
-277,500,000.00 -277,500,000.00
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转
留存收益
5．其他综合收益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 370,000,000.00 139,681,520.20 313,697.09 82,672,823.38 466,865,941.20 1,059,533,981.87
公司负责人：戈吴超 主管会计工作负责人：曹澎波 会计机构负责人：张萍
91 / 202
2022 年年度报告
三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
上海紫燕食品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”） 于 2000 年 6 月 9 日成立，
本公司的统一社会信用代码为： 91310112630574703Q，注册地：上海市闵行区申南路 215 号，总
部地址：上海市闵行区申南路 215 号。
本公司前身为上海紫燕食品有限公司，于 2020 年 3 月 18 日更名为上海紫燕食品集团有限公
司，2020 年 5 月 18 日在该公司的基础上整体改制为股份有限公司，并于 2020 年 7 月 13 日获取
了上海市市场监督管理局颁发的营业执照。2022 年 8 月 29 日，中国证券监督管理委员会出具《关
于核准上海紫燕食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可[2022]1975 号）核准公
司公开发行，2022 年 9 月 26 日公司在上海证券交易所正式挂牌交易。所属行业为农副食品加工
业。
截至 2022 年 12 月 31 日止，本公司累计发行股本总数 41,200 万股，注册资本为 41,200 万
元。
本公司的法定代表人：戈吴超；本公司的实际控制人：钟怀军、邓惠玲、钟勤沁、戈吴超、钟勤
川。
本公司主要经营范围：食品生产；食品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方
可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：电子商务（不
得从事金融业务），社会经济咨询服务，品牌管理，从事计算机科技领域内的技术开发、技术转
让、技术服务，包装材料、电子产品、五金交电的销售，非居住房地产租赁，餐饮服务（限分支
机构经营）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
本财务报表业经公司董事会于 2023 年 4 月 20 日批准报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本公司子公司的相关信息详见本附注“九、在其他主体中的权益”。
本报告期合并范围变化情况详见本附注“八、合并范围的变更”。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本财务报表按照财政部颁布的《企业会计准则——基本准则》和各项具体会计准则、企业会
计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关规定（以下合称“企业会计准则”），以及中国
证券监督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》
的相关规定编制。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本财务报表以持续经营为基础编制。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
以下披露内容已涵盖了本公司根据实际生产经营特点制定的具体会计政策和会计估计。详见
本附注“五、（10）金融工具”、 “五、（21）长期股权投资”、 “五、（23）固定资产”、
“五、（38）收入”。
92 / 202
2022 年年度报告
1. 遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2022 年 12
月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2022 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
2. 会计期间
自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止为一个会计年度。
3. 营业周期
√适用 □不适用
本公司营业周期为 12 个月。
4. 记账本位币
本公司采用人民币为记账本位币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
同一控制下企业合并：合并方在企业合并中取得的资产和负债（包括最终控制方收购被合并
方而形成的商誉），按照合并日被合并方资产、负债在最终控制方合并财务报表中的账面价值为
基础计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值总额）
的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
非同一控制下企业合并：合并成本为购买方在购买日为取得被购买方的控制权而付出的资产、
发生或承担的负债以及发行的权益性证券的公允价值。合并成本大于合并中取得的被购买方可辨
认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产
公允价值份额的差额，计入当期损益。在合并中取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、
负债及或有负债在购买日按公允价值计量。
为企业合并发生的直接相关费用于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券或债
务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
1、 合并范围
合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，合并范围包括本公司及全部子公司。控制，是
指公司拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用
对被投资方的权力影响其回报金额。
2、 合并程序
本公司将整个企业集团视为一个会计主体，按照统一的会计政策编制合并财务报表，反映本
企业集团整体财务状况、经营成果和现金流量。本公司与子公司、子公司相互之间发生的内部交
易的影响予以抵销。内部交易表明相关资产发生减值损失的，全额确认该部分损失。如子公司采
用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表时，按本公司的会计政策、会
计期间进行必要的调整。
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合并资产负债
表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目下单独列示。子公司少
数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有份额而形成的余额，
冲减少数股东权益。
（1）增加子公司或业务
93 / 202
2022 年年度报告
在报告期内，因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，将子公司或业务合并当期期初至
报告期末的经营成果和现金流量纳入合并财务报表，同时对合并财务报表的期初数和比较报表的
相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制时点起一直存在
在报告期内，因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，以购买日确定的各项可辨认资
产、负债及或有负债的公允价值为基础自购买日起纳入合并财务报表。
（2）处置子公司
①一般处理方法
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余股权投资，
按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，
减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉
之和的差额，计入丧失控制权当期的投资收益。与原有子公司股权投资相关的以后可重分类进损
益的其他综合收益、权益法核算下的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益。
②分步处置子公司
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权投资的各项
交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明该多次交易事项为一揽子交
易：
ⅰ．这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
ⅱ．这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
ⅲ．一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
ⅳ．一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
各项交易属于一揽子交易的，将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计
处理；在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在
合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
各项交易不属于一揽子交易的，在丧失控制权之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子公司
的股权投资进行会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。
（3）购买子公司少数股权
因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合
并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，
资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
（4）不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份
额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲
减的，调整留存收益。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
√适用 □不适用
合营安排分为共同经营和合营企业。
共同经营，是指合营方享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
（1）确认本公司单独所持有的资产，以及按本公司份额确认共同持有的资产；
（2）确认本公司单独所承担的负债，以及按本公司份额确认共同承担的负债；
（3）确认出售本公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
（4）按本公司份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
（5）确认单独所发生的费用，以及按本公司份额确认共同经营发生的费用。
8. 现金及现金等价物的确定标准
现金，是指本公司的库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有
的期限短、流动性强、易于转换为已知金额的现金、价值变动风险很小的投资。
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2022 年年度报告
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
（1）外币业务
外币业务采用交易发生日的即期汇率作为折算汇率将外币金额折合成人民币记账。
资产负债表日外币货币性项目余额按资产负债表日即期汇率折算，由此产生的汇兑差额，除
属于与购建符合资本化条件的资产相关的外币专门借款产生的汇兑差额按照借款费用资本化的原
则处理外，均计入当期损益。
（2）外币财务报表的折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除
“未分配利润”项目外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采
用交易发生日的即期汇率折算。
处置境外经营时，将与该境外经营相关的外币财务报表折算差额，自所有者权益项目转入处
置当期损益。
10. 金融工具
√适用 □不适用
本公司在成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产、金融负债或权益工具。
1、 金融工具的分类
根据本公司管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，金融资产于初始确认
时分类为：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
和以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以摊余成本计量的金融资产：
－ 业务模式是以收取合同现金流量为目标；
－ 合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）：
－ 业务模式既以收取合同现金流量又以出售该金融资产为目标；
－ 合同现金流量仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。
对于非交易性权益工具投资，本公司可以在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）。该指定在单项投资的基础上作出，且相
关投资从发行者的角度符合权益工具的定义。
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司
将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，
如果能够消除或显著减少会计错配，本公司可以将本应分类为以摊余成本计量或以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融资产。
金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债和以摊余
成本计量的金融负债。
符合以下条件之一的金融负债可在初始计量时指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债：
1）该项指定能够消除或显著减少会计错配。
2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金融负债组合或
金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基础向关键管理人员报告。
3）该金融负债包含需单独分拆的嵌入衍生工具。
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2022 年年度报告
2、 金融工具的确认依据和计量方法
（1）以摊余成本计量的金融资产
以摊余成本计量的金融资产包括应收票据、应收账款、其他应收款、长期应收款、债权投资
等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额；不包含重大融资成分的应收账
款以及本公司决定不考虑不超过一年的融资成分的应收账款，以合同交易价格进行初始计量。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
收回或处置时，将取得的价款与该金融资产账面价值之间的差额计入当期损益。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）包括应收款项融资、其
他债权投资等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允
价值进行后续计量，公允价值变动除采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得和汇兑损益之
外，均计入其他综合收益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损
益。
（3）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（权益工具）包括其他权益工具投资
等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。该金融资产按公允价值进行后
续计量，公允价值变动计入其他综合收益。取得的股利计入当期损益。
终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收
益。
（4）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产包括交易性金融资产、衍生金融资产、其
他非流动金融资产等，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融资产按公
允价值进行后续计量，公允价值变动计入当期损益。
（5）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债包括交易性金融负债、衍生金融负债等，
按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入当期损益。该金融负债按公允价值进行后续计量，
公允价值变动计入当期损益。
终止确认时，其账面价值与支付的对价之间的差额计入当期损益。
（6）以摊余成本计量的金融负债
以摊余成本计量的金融负债包括短期借款、应付票据、应付账款、其他应付款、长期借款、
应付债券、长期应付款，按公允价值进行初始计量，相关交易费用计入初始确认金额。
持有期间采用实际利率法计算的利息计入当期损益。
终止确认时，将支付的对价与该金融负债账面价值之间的差额计入当期损益。
3、 金融资产终止确认和金融资产转移
满足下列条件之一时，本公司终止确认金融资产：
－ 收取金融资产现金流量的合同权利终止；
－ 金融资产已转移，且已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
－ 金融资产已转移，虽然本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和
报酬，但是未保留对金融资产的控制。
发生金融资产转移时，如保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，则不终止确认
该金融资产。
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在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式的原则。
公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移。金融资产整体转移满足终止确认
条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：
（1）所转移金融资产的账面价值；
（2）因转移而收到的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额（涉及转移的金
融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债务工具）的情形）之和。
金融资产部分转移满足终止确认条件的，将所转移金融资产整体的账面价值，在终止确认部
分和未终止确认部分之间，按照各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当
期损益：
（1）终止确认部分的账面价值；
（2）终止确认部分的对价，与原直接计入所有者权益的公允价值变动累计额中对应终止确认
部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产（债
务工具）的情形）之和。
金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认为一项金融
负债。
4、 金融负债终止确认
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，则终止确认该金融负债或其一部分；本公司若
与债权人签定协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的
合同条款实质上不同的，则终止确认现存金融负债，并同时确认新金融负债。
对现存金融负债全部或部分合同条款作出实质性修改的，则终止确认现存金融负债或其一部
分，同时将修改条款后的金融负债确认为一项新金融负债。
金融负债全部或部分终止确认时，终止确认的金融负债账面价值与支付对价（包括转出的非
现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
本公司若回购部分金融负债的，在回购日按照继续确认部分与终止确认部分的相对公允价值，
将该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转
出的非现金资产或承担的新金融负债）之间的差额，计入当期损益。
5、 金融资产和金融负债的公允价值的确定方法
存在活跃市场的金融工具，以活跃市场中的报价确定其公允价值。不存在活跃市场的金融工
具，采用估值技术确定其公允价值。在估值时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用
数据和其他信息支持的估值技术，选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或
负债特征相一致的输入值，并优先使用相关可观察输入值。只有在相关可观察输入值无法取得或
取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
6、 金融资产减值的测试方法及会计处理方法
本公司以单项或组合的方式对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其
他综合收益的金融资产（债务工具）和财务担保合同等的预期信用损失进行估计。
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以
发生违约的风险为权重，计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概
率加权金额，确认预期信用损失。
如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加，本公司按照相当于该金融工具整个存
续期内预期信用损失的金额计量其损失准备；如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著
增加，本公司按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备。由此形
成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，
以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认
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后是否已显著增加。通常逾期超过 30 日，本公司即认为该金融工具的信用风险已显著增加，除非
有确凿证据证明该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
如果金融工具于资产负债表日的信用风险较低，本公司即认为该金融工具的信用风险自初始
确认后并未显著增加。
如果有客观证据表明某项金融资产已经发生信用减值，则本公司在单项基础上对该金融资产
计提减值准备。
对于由《企业会计准则第 14 号——收入》(2017)规范的交易形成的应收款项和合同资产，无
论是否包含重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失
准备。
对于租赁应收款，本公司选择始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失
准备。
本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回的，直接减记该金融资产的
账面余额。
11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
具体参见附注五 (10) 金融工具。
13. 应收款项融资
□适用 √不适用
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
具体参见附注五 (10) 金融工具。
15. 存货
√适用 □不适用
1、 存货的分类和成本
存货分类为：原材料、周转材料、库存商品、在产品、发出商品等。
存货按成本进行初始计量，存货成本包括采购成本、加工成本和其他使存货达到目前场所和
状态所发生的支出。
2、 发出存货的计价方法
存货发出时按加权平均法计价。
3、 不同类别存货可变现净值的确定依据
资产负债表日，存货应当按照成本与可变现净值孰低计量。当存货成本高于其可变现净值的，
应当计提存货跌价准备。可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将
要发生的成本、估计的销售费用以及相关税费后的金额。
产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生产经营过程中，
以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；需要经过加
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工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发
生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务
合同而持有的存货，其可变现净值以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购
数量的，超出部分的存货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。
计提存货跌价准备后，如果以前减记存货价值的影响因素已经消失，导致存货的可变现净值
高于其账面价值的，在原已计提的存货跌价准备金额内予以转回，转回的金额计入当期损益。
4、 存货的盘存制度
采用永续盘存制。
5、 低值易耗品和包装物的摊销方法
（1）低值易耗品采用一次转销法；
（2）包装物采用一次转销法。
16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已向客户转让商品或提供服务而有权收取对价的权利（且该权利取决于时间流逝之外的其
他因素）列示为合同资产。同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示。本公司拥有的、无条
件（仅取决于时间流逝）向客户收取对价的权利作为应收款项单独列示。
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见本附注“五、（10）6、金融资产
减值的测试方法及会计处理方法”。
17. 持有待售资产
√适用 □不适用
主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动资产或处
置组收回其账面价值的，划分为持有待售类别。
本公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：
（1）根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；
（2）出售极可能发生，即本公司已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计
出售将在一年内完成。有关规定要求本公司相关权力机构或者监管部门批准后方可出售的，已经
获得批准。
划分为持有待售的非流动资产（不包括金融资产、递延所得税资产、职工薪酬形成的资产）
或处置组，其账面价值高于公允价值减去出售费用后的净额的，账面价值减记至公允价值减去出
售费用后的净额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值
准备。
18. 债权投资
(1).债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
(1).其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
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20. 长期应收款
(1).长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
具体参见附注五 (10) 金融工具。
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
1、 共同控制、重大影响的判断标准
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分
享控制权的参与方一致同意后才能决策。本公司与其他合营方一同对被投资单位实施共同控制且
对被投资单位净资产享有权利的，被投资单位为本公司的合营企业。
重大影响，是指对被投资单位的财务和经营决策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与
其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，被投资单位为
本公司联营企业。
2、 初始投资成本的确定
（1）企业合并形成的长期股权投资
对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所
有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投资成本。长
期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公
积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资单位
实施控制的，按上述原则确认的长期股权投资的初始投资成本与达到合并前的长期股权投资账面
价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整股本溢价，股本溢价不
足冲减的，冲减留存收益。
对于非同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，按照购买日确定的合并成本
作为长期股权投资的初始投资成本。因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控
制的，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和作为初始投资成本。
（2）通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资
以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
3、 后续计量及损益确认方法
（1）成本法核算的长期股权投资
公司对子公司的长期股权投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件。除取得投
资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润外，公司按照享有被投
资单位宣告发放的现金股利或利润确认当期投资收益。
（2）权益法核算的长期股权投资
对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。初始投资成本大于投资时应享有
被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资
成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益，同时调整
长期股权投资的成本。
公司按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资
收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现
金股利计算应享有的部分，相应减少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他
综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动（简称“其他所有者权益变动”），调整长期股
权投资的账面价值并计入所有者权益。
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在确认应享有被投资单位净损益、其他综合收益及其他所有者权益变动的份额时，以取得投
资时被投资单位可辨认净资产的公允价值为基础，并按照公司的会计政策及会计期间，对被投资
单位的净利润和其他综合收益等进行调整后确认。
公司与联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于公
司的部分，予以抵销，在此基础上确认投资收益，但投出或出售的资产构成业务的除外。与被投
资单位发生的未实现内部交易损失，属于资产减值损失的，全额确认。
公司对合营企业或联营企业发生的净亏损，除负有承担额外损失义务外，以长期股权投资的
账面价值以及其他实质上构成对合营企业或联营企业净投资的长期权益减记至零为限。合营企业
或联营企业以后实现净利润的，公司在收益分享额弥补未确认的亏损分担额后，恢复确认收益分
享额。
（3）长期股权投资的处置
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款的差额，计入当期损益。
部分处置权益法核算的长期股权投资，剩余股权仍采用权益法核算的，原权益法核算确认的
其他综合收益采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按相应比例结转，其他所有
者权益变动按比例结转入当期损益。
因处置股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，原股权投资因采用权
益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相关资产
或负债相同的基础进行会计处理，其他所有者权益变动在终止采用权益法核算时全部转入当期损
益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位控制权的，在编制个别财务报表时，剩余股
权能够对被投资单位实施共同控制或重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得
时即采用权益法核算进行调整，对于取得被投资单位控制权之前确认的其他综合收益采用与被投
资单位直接处置相关资产或负债相同的基础按比例结转，因采用权益法核算确认的其他所有者权
益变动按比例结转入当期损益；剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，确
认为金融资产，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益，对于取得被投
资单位控制权之前确认的其他综合收益和其他所有者权益变动全部结转。
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权，属于一揽子交易的，各项交易作
为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理；在丧失控制权之前每一次处置价
款与所处置的股权对应得长期股权投资账面价值之间的差额，在个别财务报表中，先确认为其他
综合收益，到丧失控制权时再一并转入丧失控制权的当期损益。不属于一揽子交易的，对每一项
交易分别进行会计处理。
22. 投资性房地产
(1).如果采用成本计量模式的：
折旧或摊销方法
投资性房地产是指为赚取租金或资本增值，或两者兼有而持有的房地产，包括已出租的土地
使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物（含自行建造或开发活动完成后
用于出租的建筑物以及正在建造或开发过程中将来用于出租的建筑物）。
与投资性房地产有关的后续支出，在相关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠的计量时，
计入投资性房地产成本；否则，于发生时计入当期损益。
本公司对现有投资性房地产采用成本模式计量。对按照成本模式计量的投资性房地产－出租
用建筑物采用与本公司固定资产相同的折旧政策，出租用土地使用权按与无形资产相同的摊销政
策执行。
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：
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（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
（2）该固定资产的成本能够可靠地计量。
固定资产按成本（并考虑预计弃置费用因素的影响）进行初始计量。
与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入且其成本能够可靠计量时，
计入固定资产成本；对于被替换的部分，终止确认其账面价值；所有其他后续支出于发生时计入
当期损益。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20 5% 4.75%
机器设备 年限平均法 10 5% 9.5%
运输设备 年限平均法 4 5% 23.75%
其他 年限平均法 3-5 5% 19-31.67%
固定资产折旧采用年限平均法分类计提，根据固定资产类别、预计使用寿命和预计净残值率
确定折旧率。对计提了减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据
尚可使用年限确定折旧额。如固定资产各组成部分的使用寿命不同或者以不同方式为企业提供经
济利益，则选择不同折旧率或折旧方法，分别计提折旧。
当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。
固定资产出售、转让、报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
24. 在建工程
√适用 □不适用
在建工程按实际发生的成本计量。实际成本包括建筑成本、安装成本、符合资本化条件的借
款费用以及其他为使在建工程达到预定可使用状态前所发生的必要支出。在建工程在达到预定可
使用状态时，转入固定资产并自次月起开始计提折旧。
25. 借款费用
√适用 □不适用
1、 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，
计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。
符合资本化条件的资产，是指需要经过相当长时间的购建或者生产活动才能达到预定可使用
或者可销售状态的固定资产、投资性房地产和存货等资产。
2、 借款费用资本化期间
资本化期间，指从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停资本化
的期间不包括在内。
借款费用同时满足下列条件时开始资本化：
（1）资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、
转移非现金资产或者承担带息债务形式发生的支出；
（2）借款费用已经发生；
（3）为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
当购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资
本化。
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3、 暂停资本化期间
符合资本化条件的资产在购建或生产过程中发生的非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月
的，则借款费用暂停资本化；该项中断如是所购建或生产的符合资本化条件的资产达到预定可使
用状态或者可销售状态必要的程序，则借款费用继续资本化。在中断期间发生的借款费用确认为
当期损益，直至资产的购建或者生产活动重新开始后借款费用继续资本化。
4、 借款费用资本化率、资本化金额的计算方法
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入的专门借款，以专门借款当期实际发生的
借款费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益
后的金额，来确定借款费用的资本化金额。
对于为购建或者生产符合资本化条件的资产而占用的一般借款，根据累计资产支出超过专门
借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化
的借款费用金额。资本化率根据一般借款加权平均实际利率计算确定。
在资本化期间内，外币专门借款本金及利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条件
的资产的成本。除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额计入当期损
益。
26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用
权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：
租赁负债的初始计量金额；
在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金
额；
本公司发生的初始直接费用；
本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状
态预计将发生的成本，但不包括属于为生产存货而发生的成本。
本公司后续釆用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使
用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照本附注“五、（30）长期资产减值”所述原则来确定使用权资产是否已发生减值，并
对已识别的减值损失进行会计处理。
29. 无形资产
(1).计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
1、 无形资产的计价方法
（1）公司取得无形资产时按成本进行初始计量；
外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到预定用途所发生
的其他支出。
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2022 年年度报告
（2）后续计量
在取得无形资产时分析判断其使用寿命。
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内摊销；无法预见无形资产为
企业带来经济利益期限的，视为使用寿命不确定的无形资产，不予摊销。
2、 使用寿命有限的无形资产的使用寿命估计情况
项目 预计使用寿命 摊销方法 残值率 依据
土地使用权 42.58-50 年限平均法 按可使用年限摊销 土地使用权
软件 3 年限平均法 预计受益期间 软件
客户关系 5 年限平均法 预计受益期间 客户关系
(2).内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
划分研究阶段和开发阶段的具体标准
公司内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、研究活动的
阶段。
开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划或设计，以
生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
开发阶段支出资本化的具体条件
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出同时满足下列条件的，确认为无
形资产，不能满足下述条件的开发阶段的支出计入当期损益：
(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
(2) 具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无
形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或
出售该无形资产；
(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
无法区分研究阶段支出和开发阶段支出的，将发生的研发支出全部计入当期损益。
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权资产、使
用寿命有限的无形资产、油气资产等长期资产，于资产负债表日存在减值迹象的，进行减值测
试。减值测试结果表明资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额计提减值准备并计入减值
损失。可收回金额为资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者
之间的较高者。资产减值准备按单项资产为基础计算并确认，如果难以对单项资产的可收回金额
进行估计的，以该资产所属的资产组确定资产组的可收回金额。资产组是能够独立产生现金流入
的最小资产组合。
对于因企业合并形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产、尚未达到可使用状态的无形资
产，无论是否存在减值迹象，至少在每年年度终了进行减值测试。
本公司进行商誉减值测试，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的
方法分摊至相关的资产组；难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的
资产组或者资产组组合，是能够从企业合并的协同效应中受益的资产组或者资产组组合。
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2022 年年度报告
在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资
产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回
金额，并与相关账面价值相比较，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组
合进行减值测试，比较其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，减值损失金额
首先抵减分摊至资产组或者资产组组合中商誉的账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商
誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例抵减其他各项资产的账面价值。
上述资产减值损失一经确认，在以后会计期间不予转回。
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用为已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在一年以上的各项费用。
各项费用的摊销期限及摊销方法为：
项目 摊销方法 摊销年限
装修费 受益期内平均摊销 3-5 年
周转工具 受益期内平均摊销 3年
32. 合同负债
(1).合同负债的确认方法
√适用 □不适用
本公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。
本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或提供服务的义务列示为合同负债。同一合同下
的合同资产和合同负债以净额列示。
33. 职工薪酬
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司在职工为本公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当
期损益或相关资产成本。
本公司为职工缴纳的社会保险费和住房公积金，以及按规定提取的工会经费和职工教育经费，
在职工为本公司提供服务的会计期间，根据规定的计提基础和计提比例计算确定相应的职工薪酬
金额。
本公司发生的职工福利费，在实际发生时根据实际发生额计入当期损益或相关资产成本，其
中，非货币性福利按照公允价值计量。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
①设定提存计划
本公司按当地政府的相关规定为职工缴纳基本养老保险和失业保险，在职工为本公司提供服
务的会计期间，按以当地规定的缴纳基数和比例计算应缴纳金额，确认为负债，并计入当期损益
或相关资产成本。
②设定受益计划
本公司根据预期累计福利单位法确定的公式将设定受益计划产生的福利义务归属于职工提供
服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。
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2022 年年度报告
设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认为一项设定
受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，本公司以设定受益计划的盈余和资产上限
两项的孰低者计量设定受益计划净资产。
所有设定受益计划义务，包括预期在职工提供服务的年度报告期间结束后的十二个月内支付
的义务，根据资产负债表日与设定受益计划义务期限和币种相匹配的国债或活跃市场上的高质量
公司债券的市场收益率予以折现。
设定受益计划产生的服务成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相
关资产成本；重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后
续会计期间不转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分
全部结转至未分配利润。
在设定受益计划结算时，按在结算日确定的设定受益计划义务现值和结算价格两者的差额，
确认结算利得或损失。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计
入当期损益：公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；公司确
认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
34. 租赁负债
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负
债按照尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：
固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；
购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；
行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。
本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司
的增量借款利率作为折现率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资
产，若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损
益：
当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行
权情况与原评估结果不一致的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计
量租赁负债；
当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确定租赁付款额
的指数或比率发生变动，本公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负
债。但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，使用修订后的折现率计算现值。
35. 预计负债
√适用 □不适用
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2022 年年度报告
与或有事项相关的义务同时满足下列条件时，本公司将其确认为预计负债：
（1）该义务是本公司承担的现时义务；
（2）履行该义务很可能导致经济利益流出本公司；
（3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按履行相关现时义务所需的支出的最佳估计数进行初始计量。
在确定最佳估计数时，综合考虑与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。
对于货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。
所需支出存在一个连续范围，且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该
范围内的中间值确定；在其他情况下，最佳估计数分别下列情况处理：
或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。
或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。
清偿预计负债所需支出全部或部分预期由第三方补偿的，补偿金额在基本确定能够收到时，
作为资产单独确认，确认的补偿金额不超过预计负债的账面价值。
本公司在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，有确凿证据表明该账面价值不能反
映当前最佳估计数的，按照当前最佳估计数对该账面价值进行调整。
36. 股份支付
√适用 □不适用
本公司的股份支付是为了获取职工或其他方提供服务而授予权益工具或者承担以权益工具为
基础确定的负债的交易。本公司的股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
1、 以权益结算的股份支付及权益工具
以权益结算的股份支付换取职工提供服务的，以授予职工权益工具的公允价值计量。对于授
予后立即可行权的股份支付交易，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费用，相应
增加资本公积。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的股份支付交易，
在等待期内每个资产负债表日，本公司根据对可行权权益工具数量的最佳估计，按照授予日公允
价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，相应增加资本公积。
如果修改了以权益结算的股份支付的条款，至少按照未修改条款的情况确认取得的服务。此
外，任何增加所授予权益工具公允价值的修改，或在修改日对职工有利的变更，均确认取得服务
的增加。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具，则本公司对取消所授予的权益性工具作为加速行
权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。但是，如果授予
新的权益工具，并在新权益工具授予日认定所授予的新权益工具是用于替代被取消的权益工具的，
则以与处理原权益工具条款和条件修改相同的方式，对所授予的替代权益工具进行处理。
2、 以现金结算的股份支付及权益工具
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的
公允价值计量。授予后立即可行权的股份支付交易，本公司在授予日按照承担负债的公允价值计
入相关成本或费用，相应增加负债。对于授予后完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行
权的股份支付交易，在等待期内的每个资产负债表日，本公司以对可行权情况的最佳估计为基础，
按照本公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用，并相应计入负债。在
相关负债结算前的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期
损益。
本公司修改以现金结算的股份支付协议中的条款和条件，使其成为以权益结算的股份支付的，
在修改日（无论发生在等待期内还是等待期结束后），本公司按照所授予权益工具当日的公允价
值计量以权益结算的股份支付，将已取得的服务计入资本公积，同时终止确认以现金结算的股份
支付在修改日已确认的负债，两者之间的差额计入当期损益。如果由于修改延长或缩短了等待期，
本公司按照修改后的等待期进行会计处理。
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37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时确认收入。取得
相关商品或服务控制权，是指能够主导该商品或服务的使用并从中获得几乎全部的经济利益。
合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。本公司按照分摊至各单项履
约义务的交易价格计量收入。
交易价格是指本公司因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方
收取的款项以及预期将退还给客户的款项。本公司根据合同条款，结合其以往的习惯做法确定交
易价格，并在确定交易价格时，考虑可变对价、合同中存在的重大融资成分、非现金对价、应付
客户对价等因素的影响。本公司以不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生
重大转回的金额确定包含可变对价的交易价格。合同中存在重大融资成分的，本公司按照假定客
户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易价格，并在合同期间内采用实际
利率法摊销该交易价格与合同对价之间的差额。
满足下列条件之一的，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义
务：
客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。
客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。
本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期内有权就累
计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入，但是，履
约进度不能合理确定的除外。本公司考虑商品或服务的性质，采用产出法或投入法确定履约进度。
当履约进度不能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，本公司按照已经发生的成本
金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本公司考虑下列迹象：
本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品或服务负有现时付款义务。
本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
本公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权
上的主要风险和报酬。
客户已接受该商品或服务等。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
√适用 □不适用
合同成本包括合同履约成本与合同取得成本。
本公司为履行合同而发生的成本，不属于存货、固定资产或无形资产等相关准则规范范围的，
在满足下列条件时作为合同履约成本确认为一项资产：
该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关。
该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源。
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该成本预期能够收回。
本公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。
与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销；但是
对于合同取得成本摊销期限未超过一年的，本公司在发生时将其计入当期损益。
与合同成本有关的资产，其账面价值高于下列两项的差额的，本公司对超出部分计提减值准
备，并确认为资产减值损失：
1、因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
2、为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
以前期间减值的因素之后发生变化，使得前述差额高于该资产账面价值的，本公司转回原已
计提的减值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下
该资产在转回日的账面价值。
40. 政府补助
√适用 □不适用
1、 类型
政府补助，是本公司从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，分为与资产相关的政府
补助和与收益相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补
助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补助。
2、 确认时点
政府补助在本公司能够满足其所附的条件并且能够收到时，予以确认。
3、 会计处理
与资产相关的政府补助，冲减相关资产账面价值或确认为递延收益。确认为递延收益的，在
相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入
其他收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）；
与收益相关的政府补助，用于补偿本公司以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收
益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他
收益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失；用于补偿本公
司已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益（与本公司日常活动相关的，计入其他收
益；与本公司日常活动无关的，计入营业外收入）或冲减相关成本费用或损失。
本公司取得的政策性优惠贷款贴息，区分以下两种情况，分别进行会计处理：
（1）财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向本公司提供贷款的，
本公司以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关
借款费用。
（2）财政将贴息资金直接拨付给本公司的，本公司将对应的贴息冲减相关借款费用。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
所得税包括当期所得税和递延所得税。除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收
益)的交易或者事项产生的所得税外，本公司将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的差额(暂时性
差异)计算确认。
对于可抵扣暂时性差异确认递延所得税资产，以未来期间很可能取得的用来抵扣可抵扣暂时
性差异的应纳税所得额为限。对于能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，以很可能获得用
来抵扣可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认相应的递延所得税资产。
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对于应纳税暂时性差异，除特殊情况外，确认递延所得税负债。
不确认递延所得税资产或递延所得税负债的特殊情况包括：
商誉的初始确认；
既不是企业合并、发生时也不影响会计利润和应纳税所得额(或可抵扣亏损)的交易或事
项。
对与子公司、联营企业及合营企业投资相关的应纳税暂时性差异，确认递延所得税负债，除
非本公司能够控制该暂时性差异转回的时间且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。对
与子公司、联营企业及合营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，当该暂时性差异在可预见的未来
很可能转回且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额时，确认递延所得税资
产。
资产负债表日，对于递延所得税资产和递延所得税负债，根据税法规定，按照预期收回相关
资产或清偿相关负债期间的适用税率计量。
资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
经营租赁的租赁收款额在租赁期内各个期间按照直线法确认为租金收入。本公司将发生的与
经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础分摊计入
当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。经营租赁发生变更
的，公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租
赁收款额视为新租赁的收款额。
(2).融资租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本公司
对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资
净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的终止
确认和减值按照本附注“五、（10）金融工具”进行会计处理。
未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：
该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁
进行处理：
假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日
开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的
账面价值；
假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照本附注“五、
（10）金融工具”关于修改或重新议定合同的政策进行会计处理。
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。在合同开
始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项
或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。
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合同中同时包含多项单独租赁的，本公司将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进行会计处
理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，承租人和出租人将租赁和非租赁部分进行分拆。
对于由新冠肺炎疫情直接引发的、就现有租赁合同达成的租金减免、延期支付等租金减让，
同时满足下列条件的，本公司对所有租赁选择采用简化方法，不评估是否发生租赁变更，也不重
新评估租赁分类：
减让后的租赁对价较减让前减少或基本不变，其中，租赁对价未折现或按减让前折现率
折现均可；
综合考虑定性和定量因素后认定租赁的其他条款和条件无重大变化。
1、 本公司作为承租人
（1）使用权资产
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认使用权资产。使用
权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：
租赁负债的初始计量金额；
在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金
额；
本公司发生的初始直接费用；
本公司为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状
态预计将发生的成本，但不包括属于为生产存货而发生的成本。
本公司后续釆用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的，本公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧；否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使
用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
本公司按照本附注“五、（30）长期资产减值”所述原则来确定使用权资产是否已发生减值，并
对已识别的减值损失进行会计处理。
（2）租赁负债
在租赁期开始日，本公司对除短期租赁和低价值资产租赁以外的租赁确认租赁负债。租赁负
债按照尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量。租赁付款额包括：
固定付款额（包括实质固定付款额），存在租赁激励的，扣除租赁激励相关金额；
取决于指数或比率的可变租赁付款额；
根据公司提供的担保余值预计应支付的款项；
购买选择权的行权价格，前提是公司合理确定将行使该选择权；
行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出公司将行使终止租赁选择权。
本公司采用租赁内含利率作为折现率，但如果无法合理确定租赁内含利率的，则采用本公司
的增量借款利率作为折现率。
本公司按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产成本。
在租赁期开始日后，发生下列情形的，本公司重新计量租赁负债，并调整相应的使用权资产，
若使用权资产的账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将差额计入当期损益：
当购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果发生变化，或前述选择权的实际行
权情况与原评估结果不一致的，本公司按变动后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计
量租赁负债；
当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变动或用于确定租赁付款额
的指数或比率发生变动，本公司按照变动后的租赁付款额和原折现率计算的现值重新计量租赁负
债。但是，租赁付款额的变动源自浮动利率变动的，使用修订后的折现率计算现值。
（3）短期租赁和低价值资产租赁
本公司选择对短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债，并将相关的租赁付
款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。短期租赁，是指在租赁期开
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始日，租赁期不超过 12 个月且不包含购买选择权的租赁。低价值资产租赁，是指单项租赁资产为
全新资产时价值较低的租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不属于低价值资产租赁。
（4）租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：
该租赁变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，在租赁变更生效日，公司重新分摊变更后合
同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率计算的现值重新计量租
赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将
部分终止或完全终止租赁的相关利得或损失计入当期损益。其他租赁变更导致租赁负债重新计量
的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
（5）新冠肺炎疫情相关的租金减让
对于采用新冠肺炎疫情相关租金减让简化方法的，本公司不评估是否发生租赁变更，继续按
照与减让前一致的折现率计算租赁负债的利息费用并计入当期损益，继续按照与减让前一致的方
法对使用权资产进行计提折旧。发生租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付款额，在
达成减让协议等解除原租金支付义务时，按未折现或减让前折现率折现金额冲减相关资产成本或
费用，同时相应调整租赁负债；延期支付租金的，本公司在实际支付时冲减前期确认的租赁负债。
对于短期租赁和低价值资产租赁，本公司继续按照与减让前一致的方法将原合同租金计入相
关资产成本或费用。发生租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付款额，在减免期间冲
减相关资产成本或费用；延期支付租金的，本公司在原支付期间将应支付的租金确认为应付款项，
在实际支付时冲减前期确认的应付款项。
2、 本公司作为出租人
在租赁开始日，本公司将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁，是指无论所有权最终是
否转移，但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁，是指
除融资租赁以外的其他租赁。本公司作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产对转租赁
进行分类。
（1）经营租赁会计处理
经营租赁的租赁收款额在租赁期内各个期间按照直线法确认为租金收入。本公司将发生的与
经营租赁有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础分摊计入
当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。经营租赁发生变更
的，公司自变更生效日起将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租
赁收款额视为新租赁的收款额。
（2）融资租赁会计处理
在租赁开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。本公司
对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值。租赁投资
净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。
本公司按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的
终止确认和减值按照本附注“五、（10）金融工具”进行会计处理。
未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：
该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；
增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁的变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁
进行处理：
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假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日
开始将其作为一项新租赁进行会计处理，并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的
账面价值；
假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融资租赁的，本公司按照本附注“五、
（10）金融工具”关于修改或重新议定合同的政策进行会计处理。
（3）新冠肺炎疫情相关的租金减让
对于采用新冠肺炎疫情相关租金减让简化方法的经营租赁，本公司继续按照与减让前一
致的方法将原合同租金确认为租赁收入；发生租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付
款额，在减免期间冲减租赁收入；延期收取租金的，本公司在原收取期间将应收取的租金确认为
应收款项，并在实际收到时冲减前期确认的应收款项。
对于采用新冠肺炎疫情相关租金减让简化方法的融资租赁，本公司继续按照与减让前一
致的折现率计算利息并确认为租赁收入。发生租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付
款额，在达成减让协议等放弃原租金收取权利时，按未折现或减让前折现率折现金额冲减原确认
的租赁收入，不足冲减的部分计入投资收益，同时相应调整应收融资租赁款；延期收取租金的，
本公司在实际收到时冲减前期确认的应收融资租赁款。
3、售后租回交易
公司按照本附注“五、（38）收入”所述原则评估确定售后租回交易中的资产转让是否属于
销售。
（1）作为承租人
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为承租人按原资产账面价值中与租回获得的
使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利
得或损失；售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司作为承租人继续确认被转让资产，同
时确认一项与转让收入等额的金融负债。金融负债的会计处理详见本附注“五、（10）金融工具”。
（2）作为出租人
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司作为出租人对资产购买进行会计处理，并根据
前述“2、本公司作为出租人”的政策对资产出租进行会计处理；售后租回交易中的资产转让不属
于销售的，公司作为出租人不确认被转让资产，但确认一项与转让收入等额的金融资产。金融资
产的会计处理详见本附注“五、（10）金融工具”。
43. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
终止经营
终止经营是满足下列条件之一的、能够单独区分的组成部分，且该组成部分已被本公司处置
或被本公司划归为持有待售类别：
（1）该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区；
（2）该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相
关联计划的一部分；
（3）该组成部分是专为转售而取得的子公司。
持续经营损益和终止经营损益在利润表中分别列示。终止经营的减值损失和转回金额等经营
损益及处置损益作为终止经营损益列报。对于当期列报的终止经营，本公司在当期财务报表中，
将原来作为持续经营损益列报的信息重新作为可比会计期间的终止经营损益列报。
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
备注(受重要影响的报表项目
会计政策变更的内容和原因 审批程序
名称和金额)
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2022 年年度报告
公司作为承租人对于首次执行日前 详见其他说明（3）
已存在的经营租赁的调整
其他说明
（1）执行《企业会计准则解释第 15 号》
财政部于 2021 年 12 月 30 日发布了《企业会计准则解释第 15 号》（财会〔2021〕35 号，
以下简称“解释第 15 号”）。
① 关于试运行销售的会计处理
解释第 15 号规定了企业将固定资产达到预定可使用状态前或者研发过程中产出的产品或副
产品对外销售的会计处理及其列报，规定不应将试运行销售相关收入抵销成本后的净额冲减固定
资产成本或者研发支出。该规定自 2022 年 1 月 1 日起施行，对于财务报表列报最早期间的期初至
2022 年 1 月 1 日之间发生的试运行销售，应当进行追溯调整。
执行该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。
②关于亏损合同的判断
解释第 15 号明确企业在判断合同是否构成亏损合同时所考虑的“履行该合同的成本”应当
同时包括履行合同的增量成本和与履行合同直接相关的其他成本的分摊金额。该规定自 2022 年 1
月 1 日起施行，企业应当对在 2022 年 1 月 1 日尚未履行完所有义务的合同执行该规定，累积影响
数调整施行日当年年初留存收益及其他相关的财务报表项目，不调整前期比较财务报表数据。
执行该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。
（2）执行《关于适用<新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定>相关问题的通知》
财政部于 2022 年 5 月 19 日发布了《关于适用<新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定>
相关问题的通知》（财会〔2022〕13 号），再次对允许采用简化方法的新冠肺炎疫情相关租金减
让的适用范围进行调整，取消了原先“仅针对 2022 年 6 月 30 日前的应付租赁付款额的减让”
才能适用简化方法的限制。对于由新冠肺炎疫情直接引发的 2022 年 6 月 30 日之后应付租赁付
款额的减让，承租人和出租人可以继续选择采用《新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定》规
范的简化方法进行会计处理，其他适用条件不变。
本公司对适用范围调整前符合条件的租赁合同已全部选择采用简化方法进行会计处理，对适
用范围调整后符合条件的类似租赁合同也全部采用简化方法进行会计处理，并对通知发布前已采
用租赁变更进行会计处理的相关租赁合同进行追溯调整，但不调整前期比较财务报表数据；对
2022 年 1 月 1 日至该通知施行日之间发生的未按照该通知规定进行会计处理的相关租金减让，根
据该通知进行调整。
（3）执行《企业会计准则解释第 16 号》
财政部于 2022 年 11 月 30 日公布了《企业会计准则解释第 16 号》（财会〔2022〕31 号，以
下简称“解释第 16 号”）。
① 关于发行方分类为权益工具的金融工具相关股利的所得税影响的会计处理
解释第 16 号规定对于企业分类为权益工具的金融工具，相关股利支出按照税收政策相关规
定在企业所得税税前扣除的，应当在确认应付股利时，确认与股利相关的所得税影响，并按照与
过去产生可供分配利润的交易或事项时所采用的会计处理相一致的方式，将股利的所得税影响计
入当期损益或所有者权益项目（含其他综合收益项目）。
该规定自公布之日起施行，相关应付股利发生在 2022 年 1 月 1 日至施行日之间的，按照该
规定进行调整；发生在 2022 年 1 月 1 日之前且相关金融工具在 2022 年 1 月 1 日尚未终止确认
的，应当进行追溯调整。执行该规定未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。
②关于企业将以现金结算的股份支付修改为以权益结算的股份支付的会计处理
解释第 16 号明确企业修改以现金结算的股份支付协议中的条款和条件，使其成为以权益结
算的股份支付的，在修改日（无论发生在等待期内还是结束后），应当按照所授予权益工具修改
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2022 年年度报告
日当日的公允价值计量以权益结算的股份支付，将已取得的服务计入资本公积，同时终止确认以
现金结算的股份支付在修改日已确认的负债，两者之间的差额计入当期损益。
该规定自公布之日起施行，2022 年 1 月 1 日至施行日新增的有关交易，按照该规定进行调整；
2022 年 1 月 1 日之前发生的有关交易未按照该规定进行处理的，应当进行追溯调整，将累计影响
数调整 2022 年 1 月 1 日留存收益及其他相关项目，不调整前期比较财务报表数据。执行该规定未
对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。
③关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理
解释第 16 号规定，对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额
（或可抵扣亏损）、且初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差
异的单项交易（包括承租人在租赁期开始日初始确认租赁负债并计入使用权资产的租赁交易，以
及因固定资产等存在弃置义务而确认预计负债并计入相关资产成本的交易等单项交易），不适用
豁免初始确认递延所得税负债和递延所得税资产的规定，企业在交易发生时应当根据《企业会计
准则第 18 号——所得税》等有关规定，分别确认相应的递延所得税负债和递延所得税资产。
该规定自 2023 年 1 月 1 日起施行，允许企业自 2022 年度提前执行。对于在首次施行该规定
的财务报表列报最早期间的期初至施行日之间发生的适用该规定的单项交易，以及财务报表列报
最早期间的期初因适用该规定的单项交易而确认的租赁负债和使用权资产，以及确认的弃置义务
相关预计负债和对应的相关资产，产生应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的，企业应当按照
该规定进行调整。
本公司自 2022 年度提前执行该规定，执行该规定的主要影响如下：
对 2021 年 1 月 1 日余额的影响金
会计政策变更的内 受影响的报表项
审批程序 额
容和原因 目
合并 母公司
公司作为承租人对
递延所得税资产 12,250,197.66 11,201,962.53
于首次执行日前已
存在的经营租赁的
递延所得税负债 12,250,197.66 11,201,962.53
调整
执行该规定未对本公司 2022.12.31/2022 年度及 2022.12.31/2022 年度的合并及母公司报表项目
产生重大影响。
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2022 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
45. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
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税种 计税依据 税率
增值税 按税法规定计算的销售货物和应税 3%、5%、6%、9%、13%
劳务收入为基础计算销项税额，在
扣除当期允许抵扣的进项税额后，
差额部分为应交增值税
消费税
营业税
城市维护建设税 按实际缴纳的增值税及消费税计缴 5%、7%
企业所得税 按应纳税所得额计缴 15%、20%、25%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
上海紫燕食品股份有限公司（“紫燕食品/公司/本公 25
司”）
上海筷意电子商务有限公司（“上海筷意”） 20
上海紫燕冷链物流有限公司（“上海冷链”） 25
宁国紫荣冷链物流有限公司（“紫荣冷链”） 20
济南紫燕冷链物流有限公司（“济南冷链”） 20
武汉紫燕冷链物流有限公司（“武汉冷链”） 20
连云港紫川冷链物流有限公司（“连云港冷链”） 20
成都紫燕冷链物流有限公司（“成都冷链”） 20
重庆紫燕冷链物流有限公司（“重庆冷链”） 20
宁国川燕冷链物流有限公司（“宁国冷链”） 25
上海紫昊食品有限公司（“上海紫昊”） 25
山东紫燕食品有限公司（“山东紫燕”） 25
冯四女上供应链管理重庆有限公司（“冯四女上”） 20
乐山冯四女上餐饮服务有限公司（“乐山冯四女”） 20
成都紫燕食品有限公司（“成都紫燕”） 20
连云港紫燕农业开发有限公司（“连云港紫燕”） 25
连云港紫川食品有限公司（“连云港紫川”） 25
连云港市香万家食品有限公司（“连云港香万家”） 20
连云港环燕食品销售有限公司（“连云港环燕”） 20
连云港川燕食品科技有限公司（“连云港川燕”） 20
武汉仁川食品有限公司（“武汉仁川”） 25
武汉川兴食品有限公司（“武汉川兴”） 20
武汉川原食品有限公司（“武汉川原”） 20
武汉川仁食品有限公司（“武汉川仁”） 20
武汉川腾食品有限公司（“武汉川腾”） 20
武汉仁强食品有限公司（“武汉仁强”） 20
武汉仁泽食品有限公司（“武汉仁泽”） 20
武汉沁荣食品有限公司（“武汉沁荣”） 20
武汉川耀食品有限公司（“武汉川耀”） 20
武汉仁爱食品有限公司（“武汉仁爱”） 20
武汉仁瑞食品有限公司（“武汉仁瑞”） 20
武汉沁润食品有限公司（“武汉沁润”） 20
武汉川旺食品有限公司（“武汉川旺”） 20
武汉仁荣食品有限公司（“武汉仁荣”） 20
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2022 年年度报告
武汉仁星赛食品有限公司（“武汉仁星赛”） 20
武汉仁顶赛食品有限公司（“武汉仁顶赛”） 20
武汉仁竞食品有限责任公司（“武汉仁竞”） 20
武汉仁争食品有限公司（“武汉仁争”） 20
武汉仁正食品有限公司（“武汉仁正”） 20
上海超百载企业管理有限公司（“上海超百载”） 20
宁国御燕食品销售有限公司（“宁国御燕”） 25
安徽云燕食品科技有限公司（“安徽云燕”） 25
宁国川能生物质能源科技有限公司（“宁国川能”） 20
宁国惠宴食品有限公司（“宁国惠宴”） 20
重庆赤火食品有限公司（“重庆赤火”） 20
重庆紫川食品有限公司（“重庆紫川”） 15
北京吉燕餐饮管理有限公司（“北京吉燕”） 20
合肥紫燕食品有限公司（“合肥紫燕”） 25
上海毓枢环保科技有限公司（“毓枢环保”） 20
重庆紫蜀商贸有限公司（“重庆紫蜀”） 25
沈阳紫韵食品有限公司（“沈阳紫韵”） 20
沈阳紫御食品有限公司（“沈阳紫御”） 20
沈阳紫鲜食品有限公司（“沈阳紫鲜”） 20
上海澜味餐饮管理有限公司（“上海澜味”） 20
四川蜀趣供应链管理有限公司（“四川蜀趣”） 20
成都蜀趣食品供应链科技有限公司（“成都蜀趣”） 20
重庆蜀趣供应链科技有限公司（“重庆蜀趣”） 20
江苏珍味港食品科技有限公司（“江苏珍味港”） /
海南云紫食品有限公司（“海南云紫”） 20
上海紫孺食品有限公司（“上海紫孺”） 20
上海紫牾餐饮服务有限公司（“上海紫牾”） /
上海紫如食品有限公司（“上海紫如”） 20
上海紫栎食品有限公司（“上海紫栎”） 20
上海紫矣食品有限公司（“上海紫矣”） 20
上海紫宗食品有限公司（“上海紫宗”） 20
上海紫浆食品有限公司（“上海紫浆”） 20
上海紫势食品有限公司（“上海紫势”） 20
注：截至资产负债表日，江苏珍味港、上海紫牾已完成工商注销登记。
2. 税收优惠
√适用 □不适用
（1）财政部、税务总局、国家发展改革委财政部公告 2020 年第 23 号文，《关于延续西部大
开发企业所得税政策的公告》，自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓
励类产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。子公司重庆紫川食品有限公司 2022 年度减按 15%
的税率缴纳企业所得税。
（2）根据财税〔2019〕13 号，自 2019 年度起，年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，减
按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所得额超过 100 万元但不超
过 300 万元的部分，减按 50%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。财政部、税务总
局公告 2021 年第 12 号，《关于实施小微企业和个体工商户所得税优惠政策的公告》，对小型微
利企业年应纳税所得额不超过 100 万元的部分，在《财政部 税务总局关于实施小微企业普惠性
税收减免政策的通知》（财税〔2019〕13 号）第二条规定的优惠政策基础上，再减半征收企业所
得税，本公告执行期限为 2021 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日。财政部、税务总局公告 2022 年
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2022 年年度报告
第 13 号，《关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》，对小型微利企业年应纳税所得额
超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得
税，本公告执行期限为 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日。2022 年度，公司合并范围内以下
公司享受上述优惠政策：武汉川兴、武汉川仁、武汉沁荣、武汉川耀、武汉仁爱、武汉仁瑞、武
汉沁润、武汉川旺、武汉仁星赛、武汉仁顶赛、武汉仁竞、武汉仁争、武汉仁正、重庆赤火、重
庆蜀趣、上海紫如、上海紫栎、上海紫矣、上海紫宗、紫荣冷链、成都冷链、重庆冷链、武汉川
原、武汉川腾、武汉仁强、武汉仁泽、武汉仁荣、连云港环燕、宁国川能、毓枢环保、上海筷意、
济南冷链、武汉冷链、连云港冷链、冯四女上、乐山冯四女、成都紫燕、连云港香万家、连云港
川燕、上海超百载、宁国惠宴、北京吉燕、沈阳紫韵、沈阳紫御、沈阳紫鲜、上海澜味、四川蜀
趣、成都蜀趣、海南云紫、上海紫孺、上海紫浆、上海紫势。
（3）财政部、税务总局、海关总署公告[2019]年第 39 号《关于深化增值税改革有关政策的
公告》，自 2019 年 4 月 1 日起，纳税人发生增值税应税销售行为或者进口货物，原适用 16%税率
的，税率调整为 13%；原适用 10%税率的，税率调整为 9%。纳税人购进农产品，原适用 10%扣除率
的，扣除率调整为 9%。纳税人购进用于生产或者委托加工 13%税率货物的农产品，按照 10%的扣
除率计算进项税额。2022 年度，各公司购进农产品享受此优惠。
（4）财政部、税务总局公告 2022 年第 10 号，《关于进一步实施小微企业“六税两费”减免
政策的公告》，自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对增值税小规模纳税人、小型微利企
业和个体工商户可以在 50%的税额幅度内减征资源税、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用
税、印花税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。增值税小规模
纳税人、小型微利企业和个体工商户已依法享受资源税、城市维护建设税、房产税、城镇土地使
用税、印花税、耕地占用税、教育费附加、地方教育附加其他优惠政策的，可叠加享受前述优惠
政策。2022 年度，公司合并范围内增值税小规模纳税人及小型微利企业，享受此优惠政策。
（5）安徽省财政厅、国家税务总局安徽省税务局公告皖财综〔2022〕299 号，《安徽省财政
厅国家税务总局安徽省税务局关于我省中小微企业减征地方水利建设基金的通知》，自 2022 年 1
月 1 日至 2022 年 12 月 31 日，向中小微企业征收的地方水利建设基金按现有费率的 90%征收。
2022 年度，子公司宁国川能、宁国惠宴、紫荣冷链和宁国冷链享受此优惠政策。
（6）上海市人民政府沪府规〔2022〕5 号，关于印发《上海市加快经济恢复和重振行动方案》
的通知，因受疫情影响，缴纳房产税、城镇土地使用税确有困难的纳税人，可申请减免 2022 年第
二、三季度自用房产、土地的房产税、城镇土地使用税。2022 年度，紫燕食品享受此优惠政策。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 69,329.50 1,246.50
银行存款 524,962,583.98 243,037,917.86
其他货币资金 4,487,593.13 1,074,436.81
合计 529,519,506.61 244,113,601.17
其中：存放在境外
的款项总额
存放财务公司存款
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期 502,742,977.53
损益的金融资产
其中：
债务工具投资
权益工具投资
衍生金融资产
其他 502,742,977.53
指定以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产
其中：
合计 502,742,977.53
其他说明：
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
5、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 85,801,952.75
1 年以内小计 85,801,952.75
1至2年 147,729.95
2至3年
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 85,949,682.70
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计提 账面 计提 账面
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按单项
100.
计提坏 4,031.40 0.01 4,031.40
00
账准备
其中：
按组合
85,949,682. 100. 4,304,870 81,644,8 68,089,998 99.9 3,409,482 64,680,51
计提坏 5.01 5.01
70 00 .67 12.03 .56 9 .92 5.64
账准备
其中：
账龄分 85,949,682. 100. 4,304,870 81,644,8 68,089,998 99.9 3,409,482 5.01 64,680,51
5.01
析组合 70 00 .67 12.03 .56 9 .92 5.64
85,949,682. 100. 4,304,870 81,644,8 68,094,029 100. 3,413,514 64,680,51
合计 / /
70 00 .67 12.03 .96 00 .32 5.64
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄分析组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
账龄分析组合 85,949,682.70 4,304,870.67 5.01
合计 85,949,682.70 4,304,870.67 5.01
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按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 其他 期末余额
计提
转回 销 变动
按单项计提坏账 4,031.40 2,895.16 6,926.56
按组合计提坏账 4,304,870.6
3,409,482.92 895,387.75
7
合计 4,304,870.6
3,413,514.32 898,282.91 6,926.56
7
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 6,926.56
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款期
坏账准备期末
单位名称 期末余额 末余额合计数
余额
的比例(%)
上海冬源商贸有限公司 5,965,356.02 6.94 298,267.80
上海盒马物联网有限公司 5,721,958.31 6.66 286,097.92
受赵邦华控制的销售主体 5,248,087.03 6.09 262,404.35
受达利食品集团有限公司控制的销售 4,195,580.46 4.89 209,779.03
主体
受姚善勇控制的销售主体 3,787,300.34 4.41 189,365.01
合计 24,918,282.16 28.99 1,245,914.11
情况说明：
1. 受赵邦华控制的销售主体包括：上海千红食品销售有限公司、上海紫华食品销售有限公
司、上海颛瑞餐饮有限公司、上海廉众食品销售有限公司、南通市川骄食品商贸有限公司、南通
市蜀州食品商贸有限公司、上海鑫旺嘉食品销售有限公司、南通市蜀嘉味食品商贸有限公司、连
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2022 年年度报告
云港兴满和食品销售有限公司、宁国宴禾食品销售有限公司、青岛甄嘉食品销售有限公司、连云
港和琪美食品销售有限公司、上海紫磊食品销售有限司、宁国蜀乐食品销售有限公司、青岛悦磊
食品销售有限公司。
2. 受达利食品集团有限公司控制的销售主体包括：达利食品集团有限公司、广东达利食品
有限公司、湖北达利食品有限公司、云南达利食品有限公司、马鞍山达利食品有限公司、吉林达
利食品有限公司、济南达利食品有限公司、陕西达利食品有限公司、山西达利食品有限公司、江
苏达利食品有限公司、广西达利食品有限公司。
3. 受姚善勇控制的销售主体包括：徐州天之冉商贸有限公司、马鞍山天之冉食品销售有限
公司、天津天冉恒鑫商贸有限公司、马鞍山金兆文食品销售有限公司。
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
7、 预付款项
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 75,620,241.11 92.25 67,829,538.04 98.13
1至2年 6,264,078.46 7.65 1,167,600.02 1.69
2至3年 83,447.94 0.10 110,829.36 0.16
3 年以上 2,438.95 15,723.00 0.02
合计 81,970,206.46 100.00 69,123,690.42 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
占预付款项期末余额合
单位名称 期末余额
计数的比例(%)
中粮家佳康食品营销（天津）有限公 11,199,742.98 13.66
司
连云港温氏畜牧有限公司 5,551,207.05 6.77
江苏宏坤供应链管理有限公司 4,698,000.00 5.73
蜀商（深圳）国际贸易有限公司 4,346,795.03 5.30
灌云温氏家禽有限公司 3,923,939.25 4.79
合计 29,719,684.31 36.26
122 / 202
2022 年年度报告
其他说明
□适用 √不适用
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 9,276,861.56 5,401,791.68
合计 9,276,861.56 5,401,791.68
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
123 / 202
2022 年年度报告
1 年以内 7,067,182.40
1 年以内小计 7,067,182.40
1至2年 1,107,204.62
2至3年 1,101,586.00
3 年以上
3至4年 377,300.00
4至5年 578,411.00
5 年以上 418,192.00
减：坏账准备 -1,373,014.46
合计 9,276,861.56
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
保证金及押金 3,256,897.04 3,357,409.00
应收代垫、暂付款 6,836,241.85 2,532,345.47
备用金 38,500.00 210,845.10
其他 518,237.13
合计 10,649,876.02 6,100,599.57
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信
坏账准备 未来12个月预 合计
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2022年1月1日余
290,615.89 408,192.00 698,807.89
额
2022年1月1日余
-7,510.00 7,510.00
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段 -7,510.00 7,510.00
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 208,849.99 505,806.58 714,656.57
本期转回
本期转销
本期核销 40,450.00 40,450.00
其他变动
2022年12月31日
491,955.88 881,058.58 1,373,014.46
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
√适用 □不适用
124 / 202
2022 年年度报告
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预 整个存续期预期
账面余额 未来 12 个月预 合计
期信用损失(未 信用损失(已发
期信用损失
发生信用减值) 生信用减值)
上年年末余额 5,692,407.57 408,192.00 6,100,599.57
上年年末余额在
-40,450.00 40,450.00
本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段 -40,450.00 40,450.00
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期新增 98,466,812.99 472,866.58 98,939,679.57
本期终止确认 94,349,953.12 40,450.00 94,390,403.12
其他变动
期末余额 9,768,817.44 881,058.58 10,649,876.02
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
按单项计提 408,192.00 513,316.58 40,450.00 881,058.58
坏账
按组合计提 290,615.89 201,339.99 491,955.88
坏账
合计 698,807.89 714,656.57 40,450.00 1,373,014.46
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 40,450.00
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
125 / 202
2022 年年度报告
占其他应收款
坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 期末余额合计
期末余额
数的比例(%)
安徽渝通环 应收代垫、 3,012,311.11 1 年以内 28.28 150,615.56
保材料有限 暂付款
公司
安徽宁雨食 应收代垫、 886,030.00 1 年以内 8.32 44,301.50
品有限公司 暂付款
上海燕汇启 应收代垫、 635,316.59 1 年以内 5.97 31,765.83
新置业有限 暂付款
公司
灌云县财政 应收代垫、 408,192.00 5 年以上 3.83 408,192.00
局非税收入 暂付款
汇缴专户
广东方胜人 保证金及押 350,000.00 2-3 年 3.29 17,500.00
力资源服务 金
有限公司
合计 / 5,291,849.70 / 49.69 652,374.89
(7).涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8).因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9).转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
9、 存货
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价准 存货跌价准
项目 备/合同履 备/合同履
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
约成本减值 约成本减值
准备 准备
原材料 116,058,960.74 2,408,815.16 113,650,145.58 89,432,761.75 1,115,986.81 88,316,774.94
在产品 12,922,234.54 12,922,234.54 6,499,690.82 6,499,690.82
库存商
24,890,738.67 726,386.30 24,164,352.37 26,584,132.61 322,759.39 26,261,373.22
品
周转材
174,600.53 174,600.53 84,841.21 84,841.21
料
126 / 202
2022 年年度报告
消耗性
生物资
产
合同履
约成本
发出商
12,068,224.02 30,264.97 12,037,959.05 7,388,001.59 7,388,001.59
品
合计 166,114,758.50 3,165,466.43 162,949,292.07 129,989,427.98 1,438,746.20 128,550,681.78
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 1,115,986.81 1,998,644.85 705,816.50 2,408,815.16
在产品
库存商品 322,759.39 488,649.05 85,022.14 726,386.30
周转材料
消耗性生物资产
合同履约成本
发出商品 30,264.97 30,264.97
合计 1,438,746.20 2,517,558.87 790,838.64 3,165,466.43
(3).存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
√适用 □不适用
127 / 202
2022 年年度报告
单位：元 币种：人民币
期末账面 预计处置 预计处置
项目 期末余额 减值准备 公允价值
价值 费用 时间
划分为持有待
售的资产
合计 /
其他说明：
根据长丰县人民政府办公室长政办【2021】3 号文件《关于进一步规范国有建设用地收储工
作的实施意见》，子公司合肥紫燕的国有建设用地使用权被纳入长丰县土地收购储备计划。合肥
紫燕与合肥市双凤经济开发有限公司于 2022 年签订了《资产转让合同》及补充协议，资产转让价
格总计 50,810,048.22 元，确认资产处置收益 17,700,677.21 元，相关资产已于 2022 年度完成交
付。
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
期末重要的债权投资和其他债权投资：
□适用 √不适用
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
发行费用 9,454,339.61
待抵扣增值税进项税 32,908,897.91 47,249,538.09
待认证增值税进项税 6,465,071.10 6,362,021.29
预缴企业所得税 15,224,266.14 7,348,747.42
一年内到期的定期存款 11,438,815.92
预缴增值税等流转税 59,401.92
暂估进项税 5,478,171.29 2,144,317.22
合计 60,076,406.44 84,057,181.47
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
128 / 202
2022 年年度报告
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1).长期应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额 折现
项目 率区
账面余额 坏账准备 账面价值 账面余额 坏账准备 账面价值
间
融资租赁 年利率
33,989,021.05 1,699,451.05 32,289,570.00 37,119,593.25 1,855,979.66 35,263,613.59
款 4.65%
其
中：未实 年利率
6,643,962.57 6,643,962.57 8,251,533.57 8,251,533.57
现融资收 4.65%
益
分期收款
销售商品
分期收款
提供劳务
合计 33,989,021.05 1,699,451.05 32,289,570.00 37,119,593.25 1,855,979.66 35,263,613.59 /
(2).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(3).因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4).转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明
√适用 □不适用
129 / 202
2022 年年度报告
本期变动金额
类别 上年年末余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提
回 销
应收融资租赁
1,855,979.66 -156,528.61 1,699,451.05
款
17、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动 减
值
其 宣告 计
准
权益法 其他 他 发放 提
被投资 期初 期末 备
下确认 综合 权 现金 减 其
单位 余额 追加投资 减少投资 余额 期
的投资 收益 益 股利 值 他
末
损益 调整 变 或利 准
余
动 润 备
额
一、合营企业
小计
二、联营企业
宁国思玛 7,468,426 2,000,000 - 8,595,564
特禽业有 .38 .00 872,862. .33
限公司 05
苏州燕然 5,027,689 - 4,689,312
企业管理 .56 338,376. .84
有限公司 72
上海燕汇 805,010.7 1,500,000 - 2,213,184
启新置业 8 .00 91,826.7 .04
有限公司 4
安徽渝通 5,999,642 - 5,824,089
环保材料 .28 175,552. .72
有限公司 56
上海紫燕 2,233,552 2,193,908 -
多味食品 .60 .39 39,644.2
科技有限 1
公司
江苏荣燊 1,000,293 6,000,000 - 6,956,593
食品有限 .33 .00 43,700.2 .12
公司 1
成都这样 120,526.8 -
紫食品有 3 120,526.
限公司 83
小计 22,534,61 9,620,526 2,193,908 - 28,278,74
4.93 .83 .39 1,682,48 4.05
9.32
-
22,534,61 9,620,526 2,193,908 28,278,74
合计 1,682,48
4.93 .83 .39 4.05
9.32
其他说明
130 / 202
2022 年年度报告
无
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
四川多味研创食品科技有限公司 2,800,214.11 2,918,262.79
合计 2,800,214.11 2,918,262.79
(2).非交易性权益工具投资的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其他综合 指定为以公允价 其他综合
本期确
收益转入 值计量且其变动 收益转入
项目 认的股 累计利得 累计损失
留存收益 计入其他综合收 留存收益
利收入
的金额 益的原因 的原因
四川多味研 300,214.11 非交易性权益工
创食品科技 具投资
有限公司
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,023,506,904.25 1,052,617,130.58
固定资产清理
合计 1,023,506,904.25 1,052,617,130.58
其他说明：
□适用 √不适用
131 / 202
2022 年年度报告
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输设备 其他 合计
一、账面原值：
1.期初余额 858,828,214.85 370,159,140.52 8,769,640.56 28,058,385.65 1,265,815,381.58
2.本期增加金额 12,767,202.06 39,121,047.38 987,683.03 1,189,660.50 54,065,592.97
（1）购置 6,420,745.21 987,683.03 1,189,660.50 8,598,088.74
（2）在建工程转
12,767,202.06 32,700,302.17 45,467,504.23
入
（3）企业合并增
加
3.本期减少金额 861,663.83 232,055.39 1,405,449.31 2,499,168.53
（1）处置或报废 861,663.83 232,055.39 1,405,449.31 2,499,168.53
4.期末余额 871,595,416.91 408,418,524.07 9,525,268.20 27,842,596.84 1,317,381,806.02
二、累计折旧
1.期初余额 108,190,299.61 81,417,635.82 5,315,669.38 18,274,646.19 213,198,251.00
2.本期增加金额 40,952,020.48 36,216,920.80 1,083,700.99 4,235,298.52 82,487,940.79
（1）计提 40,952,020.48 36,216,920.80 1,083,700.99 4,235,298.52 82,487,940.79
3.本期减少金额 301,808.41 216,719.91 1,292,761.70 1,811,290.02
（1）处置或报废 301,808.41 216,719.91 1,292,761.70 1,811,290.02
4.期末余额 149,142,320.09 117,332,748.21 6,182,650.46 21,217,183.01 293,874,901.77
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 722,453,096.82 291,085,775.86 3,342,617.74 6,625,413.83 1,023,506,904.25
2.期初账面价值 750,637,915.24 288,741,504.70 3,453,971.18 9,783,739.46 1,052,617,130.58
(2).暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3).通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4).通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 37,936,438.59
(5).未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
安徽云燕 6#厂房 26,231,623.04 竣工决算未完成
其他说明：
132 / 202
2022 年年度报告
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 15,657,422.07 14,671,991.85
工程物资
合计 15,657,422.07 14,671,991.85
其他说明：
□适用 √不适用
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
基建工程类 12,528,360.08 12,528,360.08 8,182,783.74 8,182,783.74
软件安装工程 637,168.18 637,168.18 1,271,960.11 1,271,960.11
类
设备安装改造 2,491,893.81 2,491,893.81 5,217,248.00 5,217,248.00
类
合计 15,657,422.07 15,657,422.07 14,671,991.85 14,671,991.85
133 / 202
2022 年年度报告
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本
其
期 工程
利息 中： 本期
其 累计 资
资本 本期 利息
期初 本期增加金 本期转入固 他 期末 投入 工程进 金
项目名称 预算数 化累 利息 资本
余额 额 定资产金额 减 余额 占预 度 来
计金 资本 化率
少 算比 源
额 化金 (%)
金 例(%)
额
额
宁国川能零星设备 2,336,283.18 1,557,522.13 3,893,805.31 自有
安装工程 资金
安徽云燕厂区零星 15,000,000.00 7,645,871.56 6,436,697.24 2,018,348.62 12,064,220.18 93.88 93.88% 自有
安装工程 资金
重庆紫川零星设备 1,524,955.75 698,796.46 855,752.21 1,368,000.00 自有
安装工程 资金
连云港紫川预制菜 10,250,000.00 11,713,937.87 11,713,937.87 114.28 100.00% 自有
项目厂房装修工程 资金
连云港紫川预制菜 13,929,203.52 13,929,203.52 自有
项目设备安装工程 资金
合计 25,250,000.00 11,507,110.49 34,336,157.22 32,411,047.53 13,432,220.18 / / / /
(3).本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(1).工程物资情况
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
23、 生产性生物资产
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 使用权资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 运输设备 其他设备 合计
一、账面原值
34,387,657.5 222,234.9 529,932.7 35,139,825.29
1.期初余额
4 6 9
2.本期增加金额 13,263,870.16 68,416.56 13,332,286.72
(1)新增租赁 11,660,856.07 11,660,856.07
(2)重估调整 1,603,014.09 68,416.56 1,671,430.65
3.本期减少金额 5,317,715.54 5,317,715.54
(1)处置 5,204,868.36 5,204,868.36
(1)其他 112,847.18 112,847.18
4.期末余额 42,333,812.16 290,651.52 529,932.79 43,154,396.47
二、累计折旧
1.期初余额 5,274,997.38 22,223.52 110,879.62 5,408,100.52
2.本期增加金额 7,007,236.86 104,311.52 126,685.68 7,238,234.06
(1)计提 7,007,236.86 104,311.52 126,685.68 7,238,234.06
3.本期减少金额 1,434,924.39 1,434,924.39
(1)处置 1,322,077.21 1,322,077.21
(2)其他 112,847.18 112,847.18
4.期末余额 10,847,309.85 126,535.04 237,565.30 11,211,410.19
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 31,486,502.31 164,116.48 292,367.49 31,942,986.28
2.期初账面价值 29,112,660.16 200,011.44 419,053.17 29,731,724.77
其他说明：
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2022 年年度报告
无
26、 无形资产
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非
专 专
项目 土地使用权 利 利 电脑软件 客户关系 合计
权 技
术
一、账面原值
1.期初余额 101,998,025.97 12,520,999.25 12,000,000.00 126,519,025.22
2.本期增加金额 1,464,229.27 1,464,229.27
(1)购置 192,269.16 192,269.16
(2)内部研发
(3)企业合并增
加
(4)在建工程转 1,271,960.11 1,271,960.11
入
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 101,998,025.97 13,985,228.52 12,000,000.00 127,983,254.49
二、累计摊销
1.期初余额 11,743,963.56 7,700,645.59 10,251,813.76 29,696,422.91
2.本期增加金额 2,176,966.23 1,764,710.90 1,748,186.24 5,689,863.37
（1）计提 2,176,966.23 1,764,710.90 1,748,186.24 5,689,863.37
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 13,920,929.79 9,465,356.49 12,000,000.00 35,386,286.28
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 88,077,096.18 4,519,872.03 92,596,968.21
2.期初账面价值 90,254,062.41 4,820,353.66 1,748,186.24 96,822,602.31
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0
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2022 年年度报告
(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
√适用 □不适用
无形资产抵押担保情况详见本附注“七、81 所有权或使用权受到限制的资产”及本附注
“十二、5（4）关联担保情况”。
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1).商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 企业合并 期末余额
处置
项 形成的
非核心商誉 1,709,617.58 1,709,617.58
合计 1,709,617.58 1,709,617.58
(2).商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 企业合并形 期末余额
计提 处置
项 成的
非核心商誉 1,447,448.27 262,169.31 1,709,617.58
合计 1,447,448.27 262,169.31 1,709,617.58
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
2017 年 12 月 22 日，上海复兴赛麦资产评估有限公司出具《无锡紫飞燕食品有限公司股东全
部权益评估报告》（复评报字[2017]第 043 号），截至评估基准日 2017 年 9 月 30 日，无锡紫飞
燕全部股东权益评估值为 1,350.00 万元。该评估报告于 2020 年 11 月 16 日经北京中同华资产评
估有限公司出具的《无锡紫飞燕食品有限公司股东全部权益价值评估报告复核意见书》评估复核。
2017 年 12 月 25 日，公司与宁国源茹企业管理咨询服务合伙企业（有限合伙）、钟怀伟及无
锡紫飞燕签署了《股权出资协议》，约定宁国源茹、钟怀伟以其持有无锡紫飞燕 100%的股权向紫
燕食品出资，股权作价 1,345.00 万元。无锡紫飞燕于 2018 年 1 月 4 日完成工商变更手续。
2021 年 3 月 19 日，北京中同华资产评估有限公司出具《上海紫燕食品股份有限公司拟了解
无锡紫飞燕食品有限公司客户关系公允价值追溯项目估值报告》（中同华咨报字（2021）第 110057
号），截至估值基准日 2017 年 9 月 30 日，无锡紫飞燕客户关系估值 1,200 万元。公司将其确认
为被购买方在购买日拥有的其财务报表中未确认的无形资产，并作为构成购买日可辨认净资产公
允价值的一部分，同时确认相应的递延所得税负债。
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2022 年年度报告
购买成本 1,345 万元大于被购买方经调整后的合并日可辨认的净资产公允价值的部分，主要
为资产评估增值形成的应纳税暂时性差异，因不满足初始确认豁免的要求，而确认了递延所得税
负债，进而形成的商誉。
(4).说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期
增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
√适用 □不适用
公司合并商誉主要为资产评估增值形成应纳税暂时性差异，因不满足初始确认豁免的要求，
因确认递延所得税负债而形成的商誉，该部分商誉不是“核心商誉”，其可收回金额实质上即为
可减少的未来所得税费用金额，因此就各期转回的递延所得税负债金额计提同等比例的商誉减值
准备。
(5).商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金 期末余额
额
周转工具 139,464.05 88,082.64 51,381.41
装修费 16,282,521.25 3,449,695.13 7,711,602.52 270,755.52 11,749,858.34
合计 16,421,985.30 3,449,695.13 7,799,685.16 270,755.52 11,801,239.75
其他说明：
无
30、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性差 递延所得税 可抵扣暂时性差 递延所得税
异 资产 异 资产
资产减值准备 7,058,767.46 1,732,048.92 5,115,771.08 1,266,509.11
内部交易未实现利 10,236,379.02 2,512,276.20 9,362,565.04 2,282,799.26
润
可抵扣亏损 34,516,653.80 7,696,517.27 28,323,127.56 6,000,745.48
确认为递延收益的 139,329,199.61 32,344,579.55 130,826,336.64 31,350,669.72
政府补助
销售折扣与折让 12,009,384.98 2,882,370.60 35,614,376.76 8,603,564.16
租赁负债 48,902,096.86 11,935,317.86 47,573,176.18 11,628,148.90
会员积分及代金券 1,955,128.86 488,782.22 3,367,334.53 841,833.63
合计 254,007,610.59 59,591,892.62 260,182,687.79 61,974,270.26
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2022 年年度报告
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时性 递延所得税
差异 负债 差异 负债
非同一控制企业合并资
1,748,186.24 437,046.56
产评估增值
其他债权投资公允价值
变动
其他权益工具投资公允
价值变动
折旧或摊销差 2,271,346.78 567,836.70 2,671,105.08 667,776.27
使用权资产 29,664,441.01 7,091,956.88 28,954,569.63 6,948,418.14
长期应收款-融资租赁 33,989,021.05 8,497,255.26 37,119,593.25 9,279,898.31
公允价值变动 3,053,191.64 699,028.62 418,262.79 104,565.70
合计 68,978,000.48 16,856,077.46 70,911,716.99 17,437,704.98
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4).未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 5,228,911.81 3,026,919.01
可抵扣亏损 51,923,775.08 36,405,593.95
合计 57,152,686.89 39,432,512.96
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
2022 年 287,159.70
2023 年 884,672.39 884,672.39
2024 年 550,669.20 3,276,990.25
2025 年 5,296,232.97 6,246,848.76
2026 年 23,797,442.32 25,709,922.85
2027 年 21,394,758.20
合计 51,923,775.08 36,405,593.95 /
其他说明：
□适用 √不适用
31、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
139 / 202
2022 年年度报告
期末余额 期初余额
账面余额 减值 账面余额 减
项目 准备 值
账面价值 账面价值
准
备
合同取得成本
合同履约成本
应收退货成本
合同资产
预付房地产、 17,609,765.79 17,609,765.79 3,728,940.88 3,728,940.88
工程、设备等
款项
安徽省顺安食 50,000,000.00 50,000,000.00
品有限公司定
制采购保证金
合计 17,609,765.79 17,609,765.79 53,728,940.88 53,728,940.88
其他说明：
无
32、 短期借款
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
质押借款
抵押借款 29,873,952.58
保证借款 50,052,708.33
信用借款
合计 79,926,660.91
短期借款分类的说明：
借款情况详见本附注“五、（81）所有权或使用权受到限制的资产”及本附注“十二、5、
（4）关联担保情况”。
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
140 / 202
2022 年年度报告
35、 应付票据
(1).应付票据列示
□适用 √不适用
36、 应付账款
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
材料款 141,254,849.54 125,402,370.31
仓储物流费 15,096,563.11 20,280,196.73
其他 2,046,015.58 2,701,547.00
合计 158,397,428.23 148,384,114.04
(2).账龄超过 1 年的重要应付账款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
许昌市宁泽食品有限公司 6,917,062.39 未开票结算
合计 6,917,062.39 /
其他说明
□适用 √不适用
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
卡券款 54,808,417.66 33,349,213.65
货款 4,452,366.71 1,480,536.95
会员积分 312,565.93 2,737,808.06
加盟费 17,400,793.57 14,857,397.63
门店管理费 876,729.33 684,900.15
信息系统使用费 1,122,327.26 1,170,614.14
141 / 202
2022 年年度报告
门店设备销售款 19,332.74 13,614.16
其他 33,842.27
合计 79,026,375.47 54,294,084.74
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 29,698,651.26 223,734,458.74 218,828,191.04 34,604,918.96
二、离职后福利-设
581,623.14 24,160,700.33 24,049,604.29 692,719.18
定提存计划
三、辞退福利 685,276.00 622,783.00 62,493.00
四、一年内到期的
其他福利
合计 30,280,274.40 248,580,435.07 243,500,578.33 35,360,131.14
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津
29,059,846.37 192,058,073.73 188,437,103.46 32,680,816.64
贴和补贴
二、职工福利费 10,011,203.85 10,011,203.85
三、社会保险费 386,534.68 12,777,125.73 11,591,599.14 1,572,061.27
其中：医疗保险费 360,785.56 11,698,607.46 10,505,655.06 1,553,737.96
工伤保险费 21,727.76 847,750.89 851,229.68 18,248.97
生育保险费 4,021.36 230,767.38 234,714.40 74.34
四、住房公积金 171,726.90 7,031,346.84 6,996,934.56 206,139.18
五、工会经费和职工
80,543.31 1,490,264.47 1,424,905.91 145,901.87
教育经费
六、短期带薪缺勤 366,444.12 366,444.12
七、短期利润分享计
划
合计 29,698,651.26 223,734,458.74 218,828,191.04 34,604,918.96
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 564,224.14 23,355,843.24 23,248,348.67 671,718.71
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2022 年年度报告
2、失业保险费 17,399.00 804,857.09 801,255.62 21,000.47
3、企业年金缴费
合计 581,623.14 24,160,700.33 24,049,604.29 692,719.18
其他说明：
□适用 √不适用
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 15,065,155.31 15,124,659.52
消费税
营业税
企业所得税 7,075,831.67 18,741,611.03
个人所得税 1,128,016.94 324,232.43
城市维护建设税 1,427,218.74 894,519.63
房产税 1,633,162.99 1,540,433.46
教育费附加 1,035,656.64 756,071.20
土地使用税 671,990.40 694,751.13
印花税 1,289,661.19 320,257.74
其他 84,288.22 104,583.23
合计 29,410,982.10 38,501,119.37
其他说明：
无
41、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 209,944,342.09 246,819,674.65
合计 209,944,342.09 246,819,674.65
其他说明：
□适用 √不适用
应付利息
(1).分类列示
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
应付股利
(1).分类列示
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
押金及保证金 81,987,520.45 79,764,877.22
垫款及借款 129,601.75 15,550.99
应付非流动资产构建款 81,143,352.87 109,163,546.88
预提费用 20,247,388.16 8,990,542.16
预提返利 25,121,980.25 47,333,387.02
其他 1,314,498.61 1,551,770.38
合计 209,944,342.09 246,819,674.65
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
安徽省宁国建设工程有限责 28,681,887.84 未结算
任公司
苏州百利绿建工程有限公司 7,033,433.04 未结算
浙江宏伟建筑工程有限公司 5,000,000.00 未结算
犍为邦晟商贸有限公司 3,030,000.00 押金及保证金
上海颛瑞餐饮有限公司 2,400,000.00 押金及保证金
合计 46,145,320.88 /
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款
1 年内到期的应付债券
1 年内到期的长期应付款
1 年内到期的租赁负债 11,580,661.34 6,940,647.15
合计 11,580,661.34 6,940,647.15
其他说明：
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2022 年年度报告
无
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
待转销项税 8,729,754.51 5,448,679.23
合计 8,729,754.51 5,448,679.23
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
租赁付款额原值 46,737,250.17 50,682,686.12
未确认融资费用 -7,670,937.99 -9,314,515.07
合计 39,066,312.18 41,368,171.05
其他说明：
无
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
与资产相
政府补助 55,654,825.64 23,572,280.00 5,360,248.56 73,866,857.08 关的政府
补助
政府补助 75,171,511.00 9,709,168.47 65,462,342.53 与收益相
关的政府
补助
合计 130,826,336.64 23,572,280.00 15,069,417.03 139,329,199.61 /
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2022 年年度报告
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期
与资
计入
产相
本期新增补 营业 本期计入其 其他
负债项目 期初余额 期末余额 关/与
助金额 外收 他收益金额 变动
收益
入金
相关
额
闵行区服务业 53,485.29 53,485.29 与资产
发展引导资金 相关
基础设施搬迁 10,499,223.31 8,077,964.43 2,421,258.88 与收益
补助 相关
2019 年省级农 760,422.99 39,999.96 720,423.03 与资产
业产业发展资 相关
金
2020 年制造强 2,573,108.94 343,460.68 2,229,648.26 与资产
省建设和民营 相关
经济系列政策
资金
2020 年市现代 172,484.24 21,238.92 151,245.32 与资产
农业产业化专 相关
项资金
2020 年省级农 241,930.98 27,515.76 214,415.22 与资产
业产业化发展 相关
资金
省级支持农业 1,241,015.66 142,612.08 1,098,403.58 与资产
产业化发展项 相关
目资金
宁国经营发展 59,371,399.95 1,508,640.12 57,862,759.83 与收益
扶持资金 相关
宁国经济技术 10,000,000.00 324,074.10 9,675,925.90 与资产
开发区财政局 相关
厂房建设补贴
2021 年宣城市 200,000.00 14,559.86 185,440.14 与资产
现代农业产业 相关
化专项资金
荣昌高新区招 7,466,666.60 12,745,000.00 693,663.73 19,518,002.87 与资产
商建设补助 相关
荣昌高新区研 4,566,870.39 526,921.92 4,039,948.47 与资产
发创新及设备 相关
采购补助
2021 年第三批 1,525,607.46 206,355.24 1,319,252.22 与资产
重庆市工业和 相关
信息化专项资
金项目计划的
通知
东西湖区 2019 419,556.89 31,179.12 388,377.77 与资产
年两型社会建 相关
设和循环经济
发展专项资金
2020 年武汉市 4,895,659.83 437,703.22 4,457,956.61 与资产
工业投资和技 相关
术改造专项资
金
147 / 202
2022 年年度报告
5,300,887.74 122,563.92 5,178,323.82 与收益
企业发展基金
相关
灌云县农村局 2,613,284.21 454,484.28 2,158,799.93 与资产
2017 年一二三 相关
试点项目补助
企业发展引导 28,660,603.60 1,582,778.40 27,077,825.20 与资产
基金 相关
自动化净菜加 464,128.56 430,457.24 33,671.32 与资产
工生产线建设 相关
项目补助
2021 年度规模 627,280.00 29,758.76 597,521.24 与资产
企业倍增资金 相关
补助-技改升级
合计 130,826,336.64 23,572,280.00 15,069,417.03 139,329,199.61
其他说明：
□适用 √不适用
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
公
积
期初余额 发行 送 其 期末余额
金 小计
新股 股 他
转
股
股份
370,000,000.00 42,000,000.00 42,000,000.00 412,000,000.00
总数
其他说明：
根据公司 2021 年第一次临时股东大会决议、第一届董事会第九次会议规定，并经中国证券监
督管理委员会《关于核准上海紫燕食品股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可
[2022]1975 号）核准，公司本年公开发行新股 42,000,000 股，股票面值为人民币 1 元，发行价
格为每股 15.15 元，共计募集资金人民币 636,300,000.00 元，扣除发行费用人民币 71,096,792.43
元（不含增值税），实际募集资金净额为人民币 565,203,207.57 元，其中增加注册资本（股本）
人民币 42,000,000.00 元，资本公积（股本溢价）人民币 523,203,207.57 元。
54、 其他权益工具
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
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2022 年年度报告
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股 83,091,193.18 594,300,000.00 71,096,792.43 606,294,400.75
本溢价）
其他资本公积 -1,927,939.29 -1,927,939.29
股份支付 55,458,575.95 26,210,645.55 81,669,221.50
合计 136,621,829.84 620,510,645.55 71,096,792.43 686,035,682.96
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期增资增加资本公积 594,300,000.00 元，本期减少系发行费用冲减资本公积，有关增资
及转增情况详见本附注“七、（53）股本”；
本期股份支付增加资本公积 26,210,645.55 元，有关情况详见本附注“十三、股份支付”。
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生金额
减：
减： 税
前期
前期 后
计入
计入 归
其他
期初 其他 属 期末
项目 本期所得税 综合 减：所得 税后归属于
余额 综合 于 余额
前发生额 收益 税费用 母公司
收益 少
当期
当期 数
转入
转入 股
留存
损益 东
收益
一、不能重
分类进损益
313,697.09 -118,048.68 -29,512.18 -88,536.50 225,160.59
的其他综合
收益
其中：重新
计量设定受
益计划变动
额
权益法下
不能转损益
的其他综合
收益
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2022 年年度报告
其他权益 313,697.09 -118,048.68 -29,512.18 -88,536.50 225,160.59
工具投资公
允价值变动
企业自身
信用风险公
允价值变动
二、将重分
类进损益的
其他综合收
益
其中：权益
法下可转损
益的其他综
合收益
其他债权
投资公允价
值变动
金融资产
重分类计入
其他综合收
益的金额
其他债权
投资信用减
值准备
现金流量
套期储备
外币财务
报表折算差
额
其他综合收 313,697.09 -118,048.68 -29,512.18 -88,536.50 225,160.59
益合计
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
无
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 82,002,823.58 22,287,821.94 104,290,645.52
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 82,002,823.58 22,287,821.94 104,290,645.52
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期增加系根据公司章程的规定，按母公司净利润的10%计提的法定盈余公积。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
150 / 202
2022 年年度报告
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 622,593,078.52 611,938,750.63
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）
调整后期初未分配利润 622,593,078.52 611,938,750.63
加：本期归属于母公司所有者的净利润 221,840,644.96 327,596,166.79
减：提取法定盈余公积 22,287,821.94 39,441,838.90
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 277,500,000.00
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 822,145,901.54 622,593,078.52
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 3,567,225,623.73 2,998,331,920.39 3,049,677,896.42 2,391,437,529.28
其他业务 35,366,430.97 28,704,660.89 42,414,484.95 32,034,801.04
合计 3,602,592,054.70 3,027,036,581.28 3,092,092,381.37 2,423,472,330.32
151 / 202
2022 年年度报告
(2).合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 合计
商品类型
产品收入 3,421,776,011.05
包材收入 89,395,550.73
加盟费/门店管理费/信息系统使用费收入 56,054,061.95
其他收入 32,280,386.98
按经营地区分类
国内收入 3,599,506,010.71
市场或客户类型
合同类型
按商品转让的时间分类
在某一时点确认 3,543,428,713.1
在某一时段内确认 56,077,297.60
按合同期限分类
按销售渠道分类
合计 3,599,506,010.71
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
营业收入明细：
项目 本期金额 上期金额
客户合同产生的收入 3,599,506,010.71 3,088,356,035.32
租赁收入 3,086,043.99 3,736,346.05
合计 3,602,592,054.70 3,092,092,381.37
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
消费税
营业税
城市维护建设税 8,334,960.39 10,357,737.24
152 / 202
2022 年年度报告
教育费附加 6,129,415.20 8,034,785.19
资源税
房产税 7,953,933.58 7,045,366.56
土地使用税 3,119,227.78 3,179,523.40
车船使用税
印花税 3,887,495.71 2,689,167.96
其他 1,606,152.08 667,284.00
合计 31,031,184.74 31,973,864.35
其他说明：
无
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
广告、展览宣传、促销、
57,632,815.80 37,997,212.45
市场推广费
工资、附加及福利费 45,902,036.19 35,162,776.49
中介服务费 12,697,548.28 9,747,950.77
折旧摊销费 6,918,561.22 6,090,875.35
差旅费 5,635,976.54 3,965,476.70
其他 8,194,163.30 4,940,811.44
合计 136,981,101.33 97,905,103.20
其他说明：
无
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
工资、附加及福利费 74,621,412.09 67,685,126.43
股权激励费用 26,210,645.55 30,324,024.84
折旧摊销费 24,144,119.72 29,618,151.92
低值易耗品摊销 10,554,386.79 10,725,384.67
咨询费、中介机构费、第三方服务 9,524,207.52 10,312,958.06
费
水电费 5,044,597.36 3,962,602.27
其他 16,334,699.72 17,574,852.13
合计 166,434,068.75 170,203,100.32
其他说明：
无
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
153 / 202
2022 年年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
工资 7,941,351.32 6,973,532.66
低值易耗品摊销 146,596.40 303,192.96
差旅费 116,440.72 156,924.26
折旧摊销费 56,103.98 48,373.81
其他 189,541.96 220,104.17
合计 8,450,034.38 7,702,127.86
其他说明：
无
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息费用 3,174,050.93 5,830,174.32
其中：租赁负债利息费用 2,185,892.05 2,237,503.10
减：利息收入 -6,386,159.42 -5,970,232.15
汇兑损益 0.89 2,614.60
其他 1,472,583.24 612,661.02
合计 -1,739,524.36 475,217.79
其他说明：
无
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 30,996,592.28 66,160,233.34
进项税加计抵减 9,400.24
代扣个人所得税手续费 518,784.67 956,798.78
直接减免的增值税 1,027,563.22 507,528.51
合计 32,552,340.41 67,624,560.63
其他说明：
计入其他收益的政府补助：
补助项目 本期金额 上期金额 与资产相关/与收益相关
1．与收益相关的政府补助 25,636,343.72 61,598,067.18 与收益相关
2．与资产相关的政府补助 5,360,248.56 4,562,166.16 与资产相关
合计 30,996,592.28 66,160,233.34
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -1,682,489.32 -1,266,515.44
154 / 202
2022 年年度报告
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益 129,382.68
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
银行理财产品投资收益 47,783.68 667,991.46
合计 -1,505,322.96 -598,523.98
其他说明：
无
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 2,752,977.53
其中：衍生金融工具产生的公允
价值变动收益
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地产
合计 2,752,977.53
其他说明：
无
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 898,282.91 2,385,496.45
其他应收款坏账损失 714,656.57 114,398.87
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失 -156,528.61 1,855,979.66
合同资产减值损失
合计 1,456,410.87 4,355,874.98
其他说明：
无
155 / 202
2022 年年度报告
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失
二、存货跌价损失及合同履约成
2,517,558.87 994,838.16
本减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失 262,169.31 363,343.59
十二、其他
合计 2,779,728.18 1,358,181.75
其他说明：
无
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
处置固定资产利得或损失 -221,988.30 -708,641.25
出售划分为持有待售的非流动资产 17,700,677.21
或处置组时确认的处置利得或损失
处置其他非流动资产利得或损失 -23,041.81 7,862,739.31
处置无形资产利得或损失 180,598.00
合计 17,455,647.10 7,334,696.06
其他说明：
无
74、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
非流动资产处置利得合计
其中：固定资产处置利得
无形资产处置利得
非货币性资产交换利得
接受捐赠
156 / 202
2022 年年度报告
政府补助
无需支付的应付款项 776,183.09 2,250,611.31 776,183.09
废品收入 2,760,585.06 1,592,288.10 2,760,585.06
违约金、罚款收入 1,067,206.82 544,859.05 1,067,206.82
其他 47,472.65 1,128,378.27 47,472.65
合计 4,651,447.62 5,516,136.73 4,651,447.62
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性
项目 本期发生额 上期发生额
损益的金额
非流动资产处置损失合计
其中：固定资产处置损失
无形资产处置损失
非货币性资产交换损失
对外捐赠 1,063,381.60 223,000.00 1,063,381.60
非流动资产毁损报废损失 405,716.91 4,995,731.96 405,716.91
赔偿支出 1,050,953.94 257,865.83 1,050,953.94
罚款滞纳金支出 360,716.43 235,317.79 360,716.43
其他 25,221.60 33,876.04 25,221.60
合计 2,905,990.48 5,745,791.62 2,905,990.48
其他说明：
无
76、 所得税费用
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 65,736,236.81 109,254,644.64
递延所得税费用 1,830,262.30 -277,806.29
合计 67,566,499.11 108,976,838.35
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 283,163,568.75
157 / 202
2022 年年度报告
按法定/适用税率计算的所得税费用 70,790,892.19
子公司适用不同税率的影响 -2,775,768.40
调整以前期间所得税的影响 432,797.17
非应税收入的影响 -11,699,121.58
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 7,290,278.38
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -1,395,697.77
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
4,923,119.12
亏损的影响
所得税费用 67,566,499.11
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
√适用 □不适用
详见附注七（57）其他综合收益。
78、 现金流量表项目
(1).收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
1、收回往来款、代垫款 57,196,631.40 17,973,534.14
2、专项补贴、补助款 40,018,239.92 68,500,164.55
3、租赁收入 1,086,630.73 2,601,845.07
4、利息收入 4,146,501.88 3,595,232.15
5、营业外收入 3,697,249.95 2,943,089.74
合计 106,145,253.88 95,613,865.65
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
1、企业间往来 5,705,097.40 16,809,232.35
2、费用化支出 118,763,255.02 101,910,487.79
3、营业外支出 2,104,760.33 749,882.95
合计 126,573,112.75 119,469,603.09
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
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2022 年年度报告
(3).收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(4).支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5).收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
转租赁应收融资租赁款回款 4,939,936.77
合计 4,939,936.77
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
(6).支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
租赁负债支付的现金 8,410,925.20 10,969,943.69
与IPO相关的发行费用所支付的现金 32,659,000.00 5,021,000.00
合计 41,069,925.20 15,990,943.69
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
79、 现金流量表补充资料
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 215,597,069.64 319,800,820.27
加：资产减值准备 2,779,728.18 1,358,181.75
信用减值损失 1,456,410.87 4,355,874.98
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资
82,487,940.79 81,524,270.99
产折旧
使用权资产摊销 7,238,234.06 6,915,040.03
无形资产摊销 5,689,863.37 6,874,661.53
长期待摊费用摊销 7,799,685.16 5,759,449.66
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损
-17,455,647.10 -7,334,696.06
失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 405,716.91 4,995,731.96
公允价值变动损失（收益以“－”号填列） -2,752,977.53
财务费用（收益以“－”号填列） 3,174,050.93 5,830,174.32
159 / 202
2022 年年度报告
投资损失（收益以“－”号填列） 1,505,322.96 598,523.98
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） 2,382,377.64 -15,800,475.08
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） -552,115.34 15,522,668.79
存货的减少（增加以“－”号填列） -36,916,169.16 -36,127,248.01
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填
16,671,720.12 -97,183,573.84
列）
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填
35,138,912.80 13,888,147.15
列）
其他 26,210,645.55 30,324,024.84
经营活动产生的现金流量净额 350,860,769.85 341,301,577.26
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 529,519,506.61 244,113,601.17
减：现金的期初余额 244,113,601.17 388,096,176.10
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 285,405,905.44 -143,982,574.93
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 529,519,506.61 244,113,601.17
其中：库存现金 69,329.50 1,246.50
可随时用于支付的银行存款 524,962,583.98 243,037,917.86
可随时用于支付的其他货币资
4,487,593.13 1,074,436.81
金
可用于支付的存放中央银行款
项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 529,519,506.61 244,113,601.17
其中：母公司或集团内子公司使用
受限制的现金和现金等价物
其他说明：
160 / 202
2022 年年度报告
□适用 √不适用
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金
应收票据
存货
固定资产 2,720,672.19 抵押担保
无形资产 3,926,450.03 抵押担保
合计 6,647,122.22
其他说明：
相关抵押担保情况详见本附注“十二、5（4）关联担保情况”。
82、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
□适用 √不适用
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
83、 套期
□适用 √不适用
84、 政府补助
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
企业发展引导基金 31,000,000.00 递延收益 1,582,778.40
荣昌高新区招商建设补助 20,745,000.00 递延收益 693,663.73
宁国经济技术开发区财政局厂房 10,000,000.00 递延收益 324,074.10
建设补贴
2020 年武汉市工业投资和技术改 5,630,000.00 递延收益 437,703.22
造专项资金
荣昌高新区研发创新及设备采购 5,027,943.25 递延收益 526,921.92
补助
灌云县农村局 2017 年一二三试点 3,598,000.00 递延收益 454,484.28
161 / 202
2022 年年度报告
项目补助
2020 年制造强省建设和民营经济 2,870,000.00 递延收益 343,460.68
系列政策资金
张江国家自主创新示范区专项发 2,270,000.00 递延收益
展资金 2016、2017 年重点项目（闵
行园）资助经费
闵行区服务业发展引导资金 2,200,000.00 递延收益 53,485.29
2021 年第三批重庆市工业和信息 1,560,000.00 递延收益 206,355.24
化专项资金项目计划的通知
省级支持农业产业化发展项目资 1,252,900.00 递延收益 142,612.08
金
2019 年省级农业产业发展资金 800,000.00 递延收益 39,999.96
2021 年度规模企业倍增资金补助 627,280.00 递延收益 29,758.76
-技改升级
东西湖区 2019 年两型社会建设和 500,000.00 递延收益 31,179.12
循环经济发展专项资金
自动化净菜加工生产线建设项目 500,000.00 递延收益 430,457.24
补助
2020 年省级农业产业化发展资金 261,400.00 递延收益 27,515.76
2020 年市现代农业产业化专项资 200,000.00 递延收益 21,238.92
金
2021 年宣城市现代农业产业化专 200,000.00 递延收益 14,559.86
项资金（新增农产品加工生产设备
投资）
宁国经营发展扶持资金 60,000,000.00 其他收益 1,508,640.12
企业发展基金（科创基金） 32,102,201.12 其他收益 5,216,000.00
基础设施搬迁补助 30,000,000.00 其他收益 8,077,964.43
莘庄工业区扶持资金 12,800,000.00 其他收益 3,520,000.00
连云港紫燕农业开发有限公司-企 6,036,271.00 122,563.92
其他收益
业发展基金
崔寨街道办事处企业扶持资金 5,265,870.00 其他收益
企业扶持资金 3,600,000.00 其他收益 3,600,000.00
连云港经济开发区管理委员会产 1,160,000.00 580,000.00
其他收益
业发展基金
2021 年第一批上市扶持企业项目 1,000,000.00
其他收益
费用
2019 年度企业扶持资金 579,798.00 其他收益
连云港开发区工业企业纳税特别 500,000.00
其他收益
贡献奖
2020 年度企业扶持资金 107,113.00 其他收益
其他政府补助 4,683,315.65 其他收益 3,011,175.25
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
85、 其他
√适用 □不适用
162 / 202
2022 年年度报告
租赁
1.作为承租人
项目 本期金额 上期金额
租赁负债的利息费用 2,185,892.05 2,237,503.10
计入相关资产成本或当期损益的简化处理的
1,128,628.97 1,452,207.90
短期租赁费用及低价值租赁费用
计入相关资产成本或当期损益的未纳入租赁
231,984.86 858.68
负债计量的可变租赁付款额
其中：售后租回交易产生部分
转租使用权资产取得的收入 822,792.27 1,134,500.98
与租赁相关的总现金流出 9,105,369.89 12,459,679.02
售后租回交易产生的相关损益
售后租回交易现金流入
售后租回交易现金流出
2.作为出租人
（1）经营租赁
本期金额 上期金额
经营租赁收入 2,263,251.72 2,601,845.07
其中：与未计入租赁收款额的可变租赁付款额相关的收
入
于资产负债表日后将收到的未折现的租赁收款额如下：
剩余租赁期 本期金额 上期金额
1 年以内 3,656,187.67 1,332,836.12
1至2年 1,935,486.28 506,361.73
2至3年 928,524.00 476,361.73
3至4年 277,877.68
合计 6,520,197.95 2,593,437.26
（2）融资租赁
本期金额 上期金额
销售损益 7,839,862.83
租赁投资净额的融资收益 822,792.27 1,134,500.98
于资产负债表日后将收到的租赁收款额如下：
剩余租赁期 本期金额 上期金额
1 年以内 4,738,143.20 4,738,143.21
1至2年 4,915,823.57 4,738,143.21
2至3年 4,975,050.36 4,915,823.58
3至4年 4,975,050.36 4,975,050.38
4至5年 5,161,614.75 4,975,050.38
5 年以上 15,867,301.38 21,028,916.06
未折现的租赁收款额小计 40,632,983.62 45,371,126.82
加：未担保余值
减：未实现融资收益 6,643,962.57 8,251,533.57
租赁投资净额 33,989,021.05 37,119,593.25
163 / 202
2022 年年度报告
3.执行新冠肺炎疫情租金减让会计处理规定的影响
对于满足条件的由新冠肺炎疫情直接引发的租金减免、延期支付租金等租金减让，本公司选
择按照《新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定》采用简化方法进行会计处理。
本公司作为承租人采用上述简化方法处理相关租金减让冲减本期营业成本、管理费用和销售
费用合计人民币 1,010,635.63 元；冲减上期营业成本、管理费用和销售费用合计人民币 0.00 元。
本公司作为出租人采用上述简化方法处理相关租金减让冲减本期营业收入人民币
956,207.30 元，不足冲减的部分计入投资收益人民币 0.00 元；冲减上期营业收入人民币 0.00 元，
不足冲减的部分计入投资收益人民币 0.00 元。
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
164 / 202
2022 年年度报告
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
股权变动比例 丧失控制权时点的
子公司名称 股权变动方式 取得控制权的时点 取得控制权时点的确定依据 丧失控制权的时点
（%） 确定依据
冯四女上 51.00 新设 2022 年 3 月 工商备案登记完成
乐山冯四女 51.00 新设 2022 年 4 月 工商备案登记完成
上海紫孺 100.00 新设 2022 年 6 月 工商备案登记完成
上海紫牾 100.00 新设 2022 年 6 月 工商备案登记完成
上海紫如 100.00 新设 2022 年 7 月 工商备案登记完成
武汉仁竞 100.00 新设 2022 年 7 月 工商备案登记完成
武汉仁争 100.00 新设 2022 年 7 月 工商备案登记完成
海南云紫 100.00 新设 2022 年 7 月 工商备案登记完成
武汉仁正 100.00 新设 2022 年 8 月 工商备案登记完成
上海紫栎 100.00 新设 2022 年 8 月 工商备案登记完成
连云港川燕 100.00 新设 2022 年 8 月 工商备案登记完成
上海紫矣 100.00 新设 2022 年 8 月 工商备案登记完成
上海紫宗 100.00 新设 2022 年 9 月 工商备案登记完成
上海紫浆 100.00 新设 2022 年 12 月 工商备案登记完成
上海紫势 100.00 新设 2022 年 12 月 工商备案登记完成
上海紫牾 -100.00 注销 2022 年 12 月 工商注销完成
江苏珍味港 -100.00 注销 2022 年 12 月 工商注销完成
165 / 202
2022 年年度报告
6、 其他
□适用 √不适用
166 / 202
2022 年年度报告
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 主要经 持股比例(%) 取得
注册地 业务性质
名称 营地 直接 间接 方式
上海筷意 上海 上海市闵行区申南路 215 批发零售 100.00 设立
号 1 幢 105 室
上海冷链 上海 上海市闵行区光华路 598 运输服务 100.00 设立
号 1 幢 1012 室
紫荣冷链 安徽 宁国经济技术开发区河沥 运输服务 100.00 设立
园区东城大道与振宁路交
叉口
济南冷链 济南 山东省济南市起步区崔寨 运输服务 100.00 设立
街道青宁工业园山东紫燕
食品有限公司院内办公楼
303 室
武汉冷链 武汉 武汉市东西湖区走马岭食 运输服务 100.00 设立
品 2 路 88 号-501
连云港冷 灌云 连云港市灌云县经济开发 运输服务 100.00 设立
链 区树云路 5 号
成都冷链 成都 成都市青羊区黄田坝高坎 运输服务 100.00 设立
村 3 组 311 号
重庆冷链 重庆 重庆市荣昌区昌州街道统 运输服务 100.00 设立
升路 8 号 11 幢
宁国冷链 安徽 宁国经济技术开发区河沥 运输服务 100.00 设立
园区东城大道与振宁路交
叉口
上海紫昊 上海 上海市闵行区申南路 215 批发零售 75.00 设立
号 1 幢 108 室
山东紫燕 济南 山东省济南市起步区崔寨 食品制造 100.00 设立
街道青宁工业园跨越路
777 号
冯四女上 重庆 重庆市荣昌区昌州街道统 批发零售 51.00 设立
升路 8 号（自主承诺）
乐山冯四 灌云 四川省乐山市市中区嘉兴 批发零售 51.00 设立
女 路 297 号、295 号
成都紫燕 成都 成都市青羊区黄田坝高坎 食品制造 100.00 同一控制
村 3 组 311 号 下合并
连云港紫 灌云 灌云县经济开发区浙江西 食品制造 100.00 设立
燕 路（原树云路）南侧、树
云中沟西侧
连云港紫 灌云 连云港市灌云县经济开发 食品制造 100.00 设立
川 区浙江西路（原树云路）
南侧、树云中沟西侧
连云港香 灌云 连云港市灌云县经济开发 食品制造 55.00 设立
万家 区幸福大道西侧、产业大
道南侧
167 / 202
2022 年年度报告
连云港环 灌云 连云港市灌云县经济开发 批发零售 100.00 设立
燕 区紫燕大道（原产业大
道）7 号
连云港川 灌云 连云港市灌云县经济开发 食品制造 100.00 设立
燕 区产业大道 9 号
武汉仁川 武汉 武汉市东西湖区走马岭食 食品制造 100.00 设立
品 2 路 88 号（13）
武汉川兴 武汉 武昌区大成路 47 号 1 层 2 批发零售 100.00 设立
号
武汉川原 武汉 武昌区水陆街 10 栋 4 门 1 批发零售 100.00 设立
楼 C 门面
武汉川仁 武汉 武汉市硚口区简易南片危 批发零售 100.00 设立
改小区（桂苑西村）7 号
楼 3-1-2 号
武汉川腾 武汉 湖北省武汉市江岸区花桥 批发零售 100.00 设立
街道江大路 105 号长航商
铺第 105-6#
武汉仁强 武汉 武汉市江岸区江汉北路 6 批发零售 100.00 设立
号（老解放大道 723 号）
1层
武汉仁泽 武汉 武汉市江岸区百步亭花园 批发零售 100.00 设立
社区温馨苑 D 区 407-05
武汉沁荣 武汉 武汉市江岸区二七路 89 批发零售 100.00 设立
号东立国际二期 18 栋 1
层 83 室
武汉川耀 武汉 武昌区三飞路特 1 号附 25 批发零售 100.00 设立
号
武汉仁爱 武汉 武汉市青山区 40、41 街 批发零售 100.00 设立
江南春城 7 栋 11A 号商网
武汉仁瑞 武汉 武汉市汉阳区鹦鹉大道 批发零售 100.00 设立
175 号 1 栋 1 层 9 室
武汉沁润 武汉 武汉市硚口区长丰乡罗家 批发零售 100.00 设立
墩 60 号广电.江湾新城三
期 16 栋 1 层 6 室-2
武汉川旺 武汉 武昌区南湖街南湖生鲜市 批发零售 100.00 设立
场 D 区 72、73 号
武汉仁荣 武汉 武昌区徐家棚街三角路小 批发零售 100.00 设立
区 9 栋 1-11 号
武汉仁星 武汉 武汉市东西湖区华星晨龙 批发零售 100.00 设立
赛 城 1 栋 15 号商铺
武汉仁顶 武汉 武汉市江岸区二七街道新 批发零售 100.00 设立
赛 村菜场外 6-1 号
武汉仁竞 武汉 武汉市汉阳区洲头街道鹦 批发零售 100.00 设立
鹉大道 530 号前进生鲜广
场二楼 2037 铺
武汉仁争 武汉 武汉市江岸区百步亭花园 批发零售 100.00 设立
安居苑 A 区 111-115 栋间
1 层 165 室
168 / 202
2022 年年度报告
武汉仁正 武汉 武汉市洪山区洪山街丰华 批发零售 100.00 设立
苑 1 号 15、16 栋 1 号商
铺
上海超百 上海 上海市闵行区申南路 215 批发零售 100.00 设立
载 号 1 幢 106 室
宁国御燕 安徽 宁国经济技术开发区河沥 批发零售 100.00 设立
园区云峰路以南、振宁路
以西
安徽云燕 安徽 宁国经济技术开发区河沥 食品制造 100.00 设立
园区东城大道与振宁路交
叉口
宁国川能 安徽 宁国经济技术开发区河沥 生产制造 100.00 设立
园区东城大道与振宁路交
叉口
宁国惠宴 安徽 安徽省宣城市宁国市宁国 食品制造 50.9569 设立
经济技术开发区河沥园区
东城大道与振宁路交叉口
重庆赤火 重庆 重庆市荣昌区昌州街道统 批发零售 100.00 设立
升路 8 号 11 幢（自主承
诺）
重庆紫川 重庆 重庆市荣昌区昌州街道统 食品制造 100.00 设立
升路 8 号
北京吉燕 北京 北京市昌平区中东路 400 批发零售 100.00 设立
号院 1 号楼 5 层 2 单元
615
合肥紫燕 安徽 安徽长丰双凤经济开发区 食品制造 100.00 同一控制
金梅路北 016 号 下合并
毓枢环保 上海 上海市闵行区光华路 598 环保服务 100.00 设立
号 1 幢 1014 室
重庆紫蜀 重庆 重庆市荣昌区昌州街道统 批发零售 100.00 设立
升路 8 号
沈阳紫韵 沈阳 辽宁省沈阳市于洪区汪河 批发零售 100.00 设立
路 37 甲-1 号 E20 幢 9 门
沈阳紫御 沈阳 辽宁省沈阳市大东区天后 批发零售 100.00 设立
宫路 236 号
沈阳紫鲜 沈阳 辽宁省沈阳市和平区玉屏 批发零售 100.00 设立
路 9-2 号 3 门-1 号
上海澜味 上海 上海市闵行区光华路 598 批发零售 80.00 设立
号 1 幢 1017 室
四川蜀趣 成都 四川省成都市青羊区广富 批发零售 81.00 设立
路8号9栋2层1号
成都蜀趣 成都 四川省成都市郫都区安靖 批发零售 81.00 设立
街道阳光 1000 号 35 栋附
23 号、附 24 号、附 25 号
重庆蜀趣 成都 重庆高新区石板镇白彭路 批发零售 76.95 设立
999 号中国西部农产品冷
链物流中心 B 区七街 410
号
海南云紫 海南 海南省海口市国家高新技 食品制造 100.00 设立
术产业开发区南海大道
169 / 202
2022 年年度报告
266 号创业孵化中心 A 楼
5 层 A20-663 室
上海紫孺 上海 上海市闵行区永德路 234 批发零售 100.00 设立
号东 101 室
上海紫如 上海 上海市嘉定区丰庄路 372- 批发零售 100.00 设立
1号
上海紫栎 上海 上海市松江区泽悦路 374 批发零售 100.00 设立
号一层-1
上海紫矣 上海 上海市宝山区友谊路 63 批发零售 100.00 设立
号
上海紫宗 上海 上海市静安区芷江中路 批发零售 100.00 设立
430 号底层
上海紫浆 上海 上海市松江区九亭镇虬泾 批发零售 100.00 设立
路 547 号 1 层-2
上海紫势 上海 上海市闵行区都市路 5001 批发零售 100.00 设立
号地下一层 11 号商铺
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2).重要的非全资子公司
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
少数股东持股 本期归属于少数 本期向少数股东 期末少数股东权
子公司名称
比例 股东的损益 宣告分派的股利 益余额
上海紫昊 25.00% 3,271,735.28 4,658,517.15
连云港香万家 45.00% -4,767,162.81 -10,589,926.70
宁国惠宴 49.0431% -3,002,913.75 -1,862,703.84
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
170 / 202
2022 年年度报告
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
子公 期末余额 期初余额
司名 非流动负 非流动
流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 负债合计 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 负债合计
称 债 负债
上海
53,354,420.31 2,879,434.44 56,233,854.75 35,940,551.22 1,659,234.93 37,599,786.15 50,487,486.18 238,497.81 50,725,983.99 45,160,228.04 18,628.46 45,178,856.50
紫昊
连云 38,224,702.69 17,462,407.06 55,687,109.75 79,220,280.18 79,220,280.18 35,396,471.69 18,453,964.17 53,850,435.86 66,789,911.16 66,789,911.16
港香
万家
宁国 26,713,091.52 7,517,412.47 34,230,503.99 38,028,593.18 38,028,593.18 33,776,855.47 8,406,563.16 42,183,418.63 39,858,498.16 39,858,498.16
惠宴
本期发生额 上期发生额
子公司名称
营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量 营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量
上海紫昊 233,942,299.14 13,086,941.11 13,086,941.11 -7,298,081.66 141,569,579.26 4,387,400.51 4,387,400.51 19,172,272.91
连云港香万家 104,800,763.20 -10,593,695.13 -10,593,695.13 5,842,247.77 149,515,113.20 - -11,822,972.46 -2,943,285.32
11,822,972.46
宁国惠宴 35,028,365.66 -6,123,009.66 -6,123,009.66 2,761,343.88 14,449,549.37 -5,993,152.64 -5,993,152.64 5,307,110.63
其他说明：
无
171 / 202
2022 年年度报告
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
(1).重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
持股比例(%) 对合营企业或联
合营企业或联 主要经
注册地 业务性质 营企业投资的会
营企业名称 营地 直接 间接 计处理方法
宁国思玛特禽 宁国 安徽省宣城市宁国市汪 农、林、 20.00 权益法
业有限公司 溪街道殷白村第二村民 牧、渔业
组
苏州燕然企业 苏州 苏州工业园区胜浦尖浦 租赁 26.00 权益法
管理有限公司 路 39 号
上海燕汇启新 上海 上海市闵行区光华路 房地产业 30.00 权益法
置业有限公司 598 号 2 幢 3、4 层
安徽渝通环保 宁国 安徽省宣城市宁国市宁 批发零售 30.00 权益法
材料有限公司 国经济技术开发区河沥 业
园区东城大道与振宁路
交叉口
江苏荣燊食品 灌云 连云港市灌云县经济开 食品制造 35.00 权益法
有限公司 发区浙江西路南侧、树 业
云中沟西侧 B 区
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
(2).重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(3).重要联营企业的主要财务信息
√适用 □不适用
172 / 202
2022 年年度报告
单位：元 币种：人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
宁国思马特禽 苏州燕然企业 宁国思马特禽 苏州燕然企业
业有限公司 管理有限公司 业有限公司 管理有限公司
流动资产 6,180,730.84 1,483,931.00 6,182,620.76 2,499,822.76
非流动资产 57,357,298.63 19,504,118.88 27,845,638.19 21,589,191.77
资产合计 63,538,029.47 20,988,049.88 34,028,258.95 24,089,014.53
流动负债 17,864,705.69 1,612,423.17 286,127.02 3,126,943.70
非流动负债 2,695,502.15 2,819,808.08 400,000.00 3,104,803.28
负债合计 20,560,207.84 4,432,231.25 686,127.02 6,231,746.98
少数股东权益
归属于母公司股东权益 42,977,821.63 16,555,818.63 33,342,131.93 17,857,267.55
按持股比例计算的净资
8,595,564.33 4,689,312.84 7,468,426.38 5,027,689.56
产份额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的
8,595,564.33 4,689,312.84 7,468,426.38 5,027,689.56
账面价值
存在公开报价的联营企
业权益投资的公允价值
营业收入 21,066,699.07 2,314,238.70 22,290,517.50 3,528,068.25
净利润 -4,364,310.30 -1,301,448.92 -2,492,182.77 -296,924.97
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额 -4,364,310.30 -1,301,448.92 -2,492,182.77 -296,924.97
本年度收到的来自联营
企业的股利
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
江苏荣燊食品 江苏荣燊食品
有限公司 有限公司
流动资产 12,664,141.64 5,001,466.65
非流动资产 10,278,256.72
资产合计 22,942,398.36 5,001,466.65
流动负债 30,066,418.02
非流动负债
负债合计 30,066,418.02
少数股东权益
173 / 202
2022 年年度报告
归属于母公司股东权益 19,875,980.34 5,001,466.65
按持股比例计算的净资产份
6,956,593.12 1,000,293.33
额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面 6,956,593.12 1,000,293.33
价值
存在公开报价的联营企业权
益投资的公允价值
营业收入 5,237,845.15
净利润 -125,486.31 1,466.65
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额 -125,486.31 1,466.65
本年度收到的来自联营企业
的股利
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
安徽渝通环保 上海紫燕多 安徽渝通环保 上海紫燕多味
材料有限公司 味食品科技 材料有限公司 食品科技有限
有限公司 公司
流动资产 15,513,626.49 16,751,807.61 4,725,450.22
非流动资产 5,275,449.27
资产合计 20,789,075.76 16,751,807.61 4,725,450.22
流动负债 1,375,443.37 3,000.00 12,000.00
非流动负债
负债合计 1,375,443.37 3,000.00 12,000.00
少数股东权益
归属于母公司股东权益 19,413,632.39 16,748,807.61 4,713,450.22
按持股比例计算的净资产份
5,824,089.72 5,999,642.28 2,233,552.60
额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面 5,824,089.72
5,999,642.28 2,233,552.60
价值
存在公开报价的联营企业权
益投资的公允价值
174 / 202
2022 年年度报告
营业收入 16,441,585.89
净利润 -585,175.22 -84,070.05 -1,192.39 -36,549.78
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额 -585,175.22 -84,070.05 -1,192.39 -36,549.78
本年度收到的来自联营企业
的股利
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
上海燕盛餐 上海燕汇启新 上海燕盛餐 上海燕汇启新
饮管理公司 置业公司 饮管理公司 置业公司
流动资产 1,381,458.16 6,337,687.65
非流动资产 48,546,345.49 45,622,402.95
资产合计 49,927,803.65 51,960,090.60
流动负债 8,409,288.16 7,735,886.99
非流动负债 40,141,235.35 44,040,834.34
负债合计 48,550,523.51 51,776,721.33
少数股东权益
归属于母公司股东权益 1,377,280.14 183,369.27
按持股比例计算的净资产份 2,213,184.04 805,010.78
额
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他
对联营企业权益投资的账面 2,213,184.04 805,010.78
价值
存在公开报价的联营企业权
益投资的公允价值
营业收入 6,669,436.73 1,836,165.06
净利润 -306,089.13 42,087.01 -2,316,630.73
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额 -306,089.13 42,087.01 -2,316,630.73
本年度收到的来自联营企业
的股利
其他说明
无
175 / 202
2022 年年度报告
(4).不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
合营企业：
投资账面价值合计
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润
--其他综合收益
--综合收益总额
联营企业：
投资账面价值合计
下列各项按持股比例计算的合计数
--净利润 -120,526.83
--其他综合收益
--综合收益总额 -120,526.83
(5).合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6).合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7).与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8).与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司在经营过程中面临各种金融风险：信用风险、流动性风险和市场风险。本公司风险管
理的总体目标是在不过度影响公司竞争力和应变力的情况下，制定尽可能降低风险的风险管理政
策。本公司对此风险的管理政策如下：
(一)信用风险
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2022 年年度报告
信用风险是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司发生财务损失的风险。
本公司主要面临赊销导致的客户信用风险。公司对每一客户均设置了账期，该账期内的应收
款项无需获得额外的批准。本公司对应收账款余额进行持续监控，以确保本公司不致面临重大坏
账风险。
本公司的流动资金存放在信用等级较高的银行，故流动资金的信用风险较低。
(二)流动性风险
流动性风险是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的
风险。
本公司的政策是确保拥有充足的现金以偿还到期债务。流动性风险由本公司的财务部门集中
控制。财务部门通过监控现金余额、可随时变现的有价证券以及对未来 12 个月现金流量的滚动预
测，确保公司在所有合理预测的情况下拥有充足的资金偿还债务。
(三)市场风险
金融工具的市场风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的
风险，包括汇率风险、利率风险和其他价格风险。
1、利率风险
利率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。
2、汇率风险
汇率风险是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。
报告期内，公司涉及的外汇交易及外币计价资产或负债金额较小，外汇汇率变动主要引起进
口原材料价格波动，公司通过市场预判，提前与进口贸易商锁定期货交易价格予以应对。
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允 第二层次公允价 第三层次公允
合计
价值计量 值计量 价值计量
一、持续的公允价值计
量
（一）交易性金融资产 30,346,975.09 472,396,002.44 502,742,977.53
1.以公允价值计量且变
动计入当期损益的金融 30,346,975.09 472,396,002.44 502,742,977.53
资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
（4）其他 30,346,975.09 472,396,002.44 502,742,977.53
2. 指定以公允价值计量
且其变动计入当期损益
的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投
2,800,214.11 2,800,214.11
资
（四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
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2022 年年度报告
3.持有并准备增值后转
让的土地使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
持续以公允价值计量的
30,346,975.09 475,196,216.55 505,543,191.64
资产总额
（六）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变
动计入当期损益的金融
负债
其中：发行的交易性债
券
衍生金融负债
其他
2.指定为以公允价值计
量且变动计入当期损益
的金融负债
持续以公允价值计量的
负债总额
二、非持续的公允价值
计量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量
的资产总额
非持续以公允价值计量
的负债总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
√适用 □不适用
第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价。
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值。
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
企业的母公司情况的说明
无
本企业最终控制方是钟怀军、邓惠玲、钟勤沁、戈吴超、钟勤川。
其他说明：
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本公司子公司的情况详见本附注“九、在其他主体中的权益”。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
√适用 □不适用
本公司重要的合营或联营企业详见本附注“九、在其他主体中的权益”。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
√适用 □不适用
合营或联营企业名称 与本企业关系
苏州燕然企业管理有限公司 重要的联营企业
上海燕汇启新置业有限公司 重要的联营企业
江苏荣燊食品有限公司 重要的联营企业
安徽渝通环保材料有限公司 重要的联营企业
成都这样紫食品有限公司 重要的联营企业
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
杭州景橙食品管理有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
杭州景桦食品管理有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
南京海阔食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
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2022 年年度报告
南京金易瑞食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
南京金又文食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
南京金箸食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
南京锦池食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
南京秀燕食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
南京易欣行食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
南京珍肴食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
石家庄景桦商贸有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
杭州侍橙食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
贵阳市凯乔食品有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
四川紫燕投资管理有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员邓邵彬控制的企业
合肥贡燕食品贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员谢斌控制的企业
郑州川燕贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员谢斌控制的企业
郑州紫邦贸易有限公司 实际控制人关系密切的家庭成员谢斌控制的企业
重庆琪泰食品科技有限公司 实际控制人担任董事的企业
深圳市龙柏资本投资管理有限公司 董事直接控制的企业
张斯琨 董事关系密切的家庭成员
沈惠元 与实际控制人关系密切的家庭成员的一致行动人
沈惠娟 与实际控制人关系密切的家庭成员的一致行动人
戈吴蝶 与实际控制人关系密切的家庭成员
其他说明
无
5、 关联交易情况
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
是否超过交易
获批的交易额 上期发
关联方 关联交易内容 本期发生额 额度（如适
度（如适用） 生额
用）
安徽渝通环保材 采购商品 16,428,141.47
料有限公司
江苏荣燊食品有 采购商品 4,811,636.43
限公司
重庆琪泰食品科 采购商品 40,565.49
技有限公司
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
杭州景橙食品管理有限公司 出售商品、提供劳务 28,274,935.14
杭州景桦食品管理有限公司 出售商品、提供劳务 45,937,046.50 40,874,410.06
南京海阔食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 20,892,186.68
南京金易瑞食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 71,210,906.96 91,916,776.01
南京金又文食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 30,791,976.28 37,926,110.60
南京金箸食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 51,333,121.25 14,283,154.72
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2022 年年度报告
南京锦池食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 62,756,124.80 41,985,451.43
南京秀燕食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 76,713,424.32 99,294,005.40
南京易欣行食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 87,802,317.33 92,221,788.76
南京珍肴食品有限公司 出售商品 5,544,678.83 7,691,292.95
石家庄景桦商贸有限公司 出售商品、提供劳务 9,798,978.25 8,751,461.15
杭州侍橙食品有限公司 出售商品、提供劳务 20,666,941.44 36,993,372.59
贵阳市凯乔食品有限公司 出售商品、提供劳务 2,071,817.64
合肥贡燕食品贸易有限公司 出售商品、提供劳务 73,644,821.65 64,524,998.33
郑州川燕贸易有限公司 出售商品、提供劳务 40,589,025.73 42,634,199.09
郑州紫邦贸易有限公司 出售商品、提供劳务 8,998,098.38 9,094,322.09
苏州燕然企业管理有限公司 出售商品 19,699.11
江苏荣燊食品有限公司 出售商品 3,272.04
上海燕汇启新置业有限公司 出售商品 49,125.13 129,740.35
深圳市龙柏资本投资管理有限 出售商品 16,993.36
公司
重庆琪泰食品科技有限公司 出售商品 315,884.96
张斯琨 出售商品 1,953.99
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
上海燕汇启新置业有限公司 厂房租赁 822,792.27 1,134,500.98
安徽渝通环保材料有限公司 厂房租赁 553,103.72
江苏荣燊食品有限公司 厂房租赁 226,218.15
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2022 年年度报告
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
简化处理的短期租
未纳入租赁负债计
赁和低价值资产租 承担的租赁负债利息
量的可变租赁付款 支付的租金 增加的使用权资产
赁的租金费用（如 支出
出租方名称 租赁资产种类 额（如适用）
适用）
本期发 上期发 本期发 上期发 本期发 本期发 上期发生 本期发
上期发生额 上期发生额
生额 生额 生额 生额 生额 生额 额 生额
四川紫燕投
资管理有限 厂房租赁 670,200.00 14,242.55 624,043.20
公司
关联租赁情况说明
√适用 □不适用
（1）与上海燕汇启新置业有限公司的关联租赁
2021 年 1 月 1 日，上海市莘庄工业区社区股份合作社出具授权书，“同意承租方上海紫燕食品股份有限公司将厂区内 1、2、3、4、5 幢租赁给次承
租方上海燕汇启新置业有限公司，并授权上海燕汇启新置业有限公司开展对外招商、租赁和管理业务，租赁企业注册及税收必须落户在莘庄工业区内。
时间自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日。”
2021 年 1 月 1 日，公司与上海燕汇启新置业有限公司（次承租方）签订《工业厂房租赁合同》，出租方将位于上海市闵行区申南路 215 号的厂房和
附属设施出租给次承租方，用于改造科创园区引进研发办公生产等企业使用用途。出租面积约 10,926.50 平方米，以实测面积为准，公司给予次承租方
6 个月免租期，初始租赁期为自次承租方厂房装修改造手续办理完成之日起至 2030 年 12 月 31 日止，在以上租期到期后，在同等条件下，次承租方享有
优先续租权。2021 年 7 月 12 日，公司与次承租方签订《工业厂房租赁合同之补充协议》，将原租赁面积变更为 10,096.50 平方米，以实测面积为准。
公司于 2021 年 4 月 14 日获取了上海市莘庄工业区社区股份合作社出具的同意装修/维修函，“同意上海紫燕食品股份有限公司在不破坏房屋原有
结构、施工保证施工安全、符合相应法律法规施工规范的前提下的紫燕食品园区厂房修缮装饰工程，工程地址：申南路 215 号，工程范围：办公楼外墙
修复、路面修复、水电、内部隔断。”自此，公司自 2021 年 5 月 1 日开始计算租赁期。
租金实施递增制度，递增幅度以年租金为计算基数每三年增涨 5%，即自 2024 年 5 月 1 日起第一次递增，之后以此类推。
（2）与安徽渝通环保材料有限公司的关联租赁
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2022 年年度报告
子公司安徽云燕（甲方）与安徽渝通环保材料有限公司（乙方）签订房屋租赁协议及补充协议，将位于宁国市河沥园区振宁路以西（皖 2021 宁国市
不动产权第 0005570 号）二期地块修建的建筑物出租给安徽渝通用于生产、办公，租赁期间为三年。
（3）与江苏荣燊食品有限公司的关联租赁
子公司连云港紫燕（甲方）与江苏荣燊食品有限公司（乙方）签订厂房租赁合同，将位于灌云经济开发区产业大道 9 号的房屋建筑物出租给江苏荣
燊用于生产经营，租赁期间为三年，自 2022 年 7 月 12 日至 2025 年 7 月 11 日，免租至 2022 年 11 月 1 日。
（4）四川紫燕投资管理有限公司（甲方）与成都紫燕（乙方）签订《房屋租赁协议》，甲方出租给乙方的房屋坐落在成都市青羊区黄田坝高坎村 3 组 311
号，租赁建筑面积为 7299 平方米，租赁期限自 2017 年 1 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日，年租金 120 万元，甲方因需要可与乙方协商解除合同，经双方同
意后重新签订租赁合同。
2021 年 6 月 25 日，四川紫燕投资管理有限公司（甲方）与成都紫燕（乙方）重新签订了《房屋租赁协议》，甲方出租给乙方的房屋坐落在成都市
青羊区黄田坝高坎村 3 组 311 号，租赁建筑面积为 1170 平方米，租赁期限自 2021 年 7 月 1 日至 2021 年 12 月 31 日，年租金 140,400.00 元。截至 2021
年 12 月 31 日，上述租赁协议已执行完毕，后续未再发生续租。
(4).关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日 担保是否已经履行完毕
钟怀军、邓惠玲、钟勤沁、戈吴超 300,000,000.00 2021/3/18 2027/3/17 否
钟怀军、邓惠玲 100,000,000.00 2020/4/10 2026/12/31 否
关联担保情况说明
√适用 □不适用
1、招商银行股份有限公司上海分行（以下简称招行上海分行）有关的抵押担保事项
抵押担保借款
《授信协议》合同编号 合同签署日 授信申请人 授信额度（万元） 授信期间
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2022 年年度报告
紫燕食品（连云港紫 30,000.00（其中：连云
121XY2021006121 2021-2-20 燕、宁国御燕为授信 港紫燕、宁国御燕共享 2021-3-18 至 2024-3-17
共享申请人） 额度不超过壹亿元）
A、抵押情况
《最高额抵押合 抵押最高限额
抵押人 抵押物 抵押期间 账面价值（元）
同》合同编号 （万元）
房屋建筑
沪（2021）闵字不 30,000.00（其中：连云 自 2021 年 2 月 20 日至 2,720,672.19
2022-12- 物：
紫燕食品 动产权第 015525 121XY2021006121 港紫燕、宁国御燕共享 《授信协议》项下授信债
31 无 形 资
号 额度不超过壹亿元） 权诉讼时效届满之日止 3,926,450.03
产：
B、担保情况
《最高额不可撤
担保是否
保证人 销担保书》合同 保证范围 保证期间
履行完毕
编号
钟怀军、邓惠 授信本金（最高限额为人民币 3 亿元）以及利息、罚息、复息、违约 自 2021 年 2 月 20 日至每
121XY2021006121 否
玲 金、迟延履行金、保理费用及实现担保权和债权的其他相关费用 笔债权到期日另加三年止
钟勤沁、戈吴 授信本金（最高限额为人民币 3 亿元）以及利息、罚息、复息、违约 自 2021 年 2 月 20 日至每
121XY2021006121 否
超 金、迟延履行金、保理费用及实现担保权和债权的其他相关费用 笔债权到期日另加三年止
授信本金（最高限额为人民币 1 亿元）以及利息、罚息、复息、违约 自 2021 年 2 月 20 日至每
紫燕食品 121XY2021006121 否
金、迟延履行金、保理费用及实现担保权和债权的其他相关费用 笔债权到期日另加三年止
C、尚未清偿债务情况
截至 2022 年 12 月 31 日，该抵押担保项下无未清偿的债务情况。
2、上海浦东发展银行股份有限公司闵行支行（以下简称浦发银行闵行支行）有关的抵押担保事项
A、担保情况
《最高额保证合同》 担保是否履
保证人 保证范围 保证期间
合同编号 行完毕
本公司在自 2020-4-10 至 2024-12-31 止的期间内与浦发银 自每笔债权合同债务履行期限
行闵行支行办理各类融资业务所发生的主债权以及利息、违 届满之日起至该债权合同约定
连云港紫燕 ZB9828202000000018 否
约金、损害赔偿金、手续费及其他费用等，担保最高限额人 的债务履行期届满之日后两年
民币 1 亿元。 止
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2022 年年度报告
A、担保情况
《最高额保证合同》 担保是否履
保证人 保证范围 保证期间
合同编号 行完毕
本公司在自 2020-4-10 至 2024-12-31 止的期间内与浦发银 自每笔债权合同债务履行期限
钟怀军、邓惠 行闵行支行办理各类融资业务所发生的主债权以及利息、违 届满之日起至该债权合同约定
ZB9828202000000019 否
玲 约金、损害赔偿金、手续费及其他费用等，担保最高限额人 的债务履行期届满之日后两年
民币 1 亿元。 止
B、尚未清偿债务情况
截至 2022 年 12 月 31 日，该抵押担保项下无未清偿的债务情况。
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2022 年年度报告
(5).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6).关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 7,905,961.00 7,163,886.61
股份支付费用 16,720,745.21 19,438,055.76
合计 24,626,706.21 26,601,942.37
注：关键管理人员薪酬系根据其任职当年的全年薪酬汇总统计，未区分相关任职期间。
(8).其他关联交易
□适用 √不适用
6、 关联方应收应付款项
(1).应收项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
项目名 期末余额 期初余额
关联方
称 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账
款
杭州侍橙食 162,942.47 8,147.12
品有限公司
杭州景桦食 300,014.87 15,000.74 170,672.54 8,533.63
品管理有限
公司
合肥贡燕食 424,564.35 21,228.22 288,905.81 14,445.29
品贸易有限
公司
南京金又文 165,006.65 8,250.33 117,173.70 5,858.69
食品贸易有
限公司
郑州川燕贸 276,188.90 13,809.45 183,339.06 9,166.95
易有限公司
南京金易瑞 404,532.74 20,226.64 274,386.17 13,719.31
食品贸易有
限公司
南京秀燕食 512,643.61 25,632.18 331,611.95 16,580.60
品贸易有限
公司
186 / 202
2022 年年度报告
南京易欣行 415,889.49 20,794.47 374,214.08 18,710.70
食品贸易有
限公司
南京锦池食 294,624.22 14,731.21 289,828.75 14,491.44
品贸易有限
公司
南京珍肴食 10,658.23 532.91 1,175,988.09 58,799.40
品有限公司
南京金箸食 326,576.94 16,328.85 194,239.66 9,711.98
品贸易有限
公司
郑州紫邦贸 56,525.67 2,826.28 55,860.39 2,793.02
易有限公司
石家庄景桦 43,467.74 2,173.39 68,011.36 3,400.57
商贸有限公
司
南京海阔食 226,307.50 11,315.38
品贸易有限
公司
杭州景橙食 290,226.14 14,511.31
品管理有限
公司
江苏荣燊食 4,600.59 230.03
品有限公司
其他应
收款
安徽渝通环 3,012,311.11 150,615.56
保材料有限
公司
江苏荣燊食 321,158.26 16,057.91
品有限公司
上海燕汇启 635,316.59 31,765.83 1,387,305.73 69,365.29
新置业有限
公司
四川紫燕投 13,881.17 694.06
资管理有限
公司
长期应
收款
上海燕汇启 33,989,021.05 1,699,451.05 37,119,593.25 1,855,979.66
新置业有限
公司
(2).应付项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款
安徽渝通环保材料有限公司 3,909,322.01
187 / 202
2022 年年度报告
江苏荣燊食品有限公司 4,811,636.43
重庆琪泰食品科技有限公司 40,565.49
其他应付款
杭州侍橙食品有限公司 1,804,692.88
杭州景桦食品管理有限公司 939,298.85 871,387.24
合肥贡燕食品贸易有限公司 1,533,522.75 1,701,786.76
南京金又文食品贸易有限公 2,053,907.32 1,975,045.25
司
郑州川燕贸易有限公司 1,291,219.04 1,394,177.38
南京金易瑞食品贸易有限公 491,276.04 331,021.34
司
南京秀燕食品贸易有限公司 2,553,357.18 1,508,027.72
南京易欣行食品贸易有限公 403,915.31 431,256.26
司
南京锦池食品贸易有限公司 267,626.34 306,835.50
南京珍肴食品有限公司 50,000.00 220,000.00
南京金箸食品贸易有限公司 358,876.69 221,602.02
郑州紫邦贸易有限公司 74,992.37 118,963.12
石家庄景桦商贸有限公司 488,628.40 1,263,134.42
南京海阔食品贸易有限公司 1,008,550.77
杭州景橙食品管理有限公司 1,637,613.70
上海燕汇启新置业有限公司 510,000.00 510,000.00
成都这样紫食品有限公司 120,526.83
合同负债
杭州侍橙食品有限公司 373,958.40
杭州景桦食品管理有限公司 396,747.36 429,682.74
合肥贡燕食品贸易有限公司 288,588.26 248,041.74
南京金又文食品贸易有限公 47,706.80 67,988.49
司
郑州川燕贸易有限公司 157,760.38 135,630.96
南京金易瑞食品贸易有限公 173,368.42 161,775.64
司
南京秀燕食品贸易有限公司 622,524.72 432,746.38
南京易欣行食品贸易有限公 102,154.54 112,311.98
司
南京锦池食品贸易有限公司 47,061.90 93,957.09
南京金箸食品贸易有限公司 115,772.87 51,303.30
郑州紫邦贸易有限公司 85,851.65 105,647.45
石家庄景桦商贸有限公司 158,195.87 196,152.06
杭州景橙食品管理有限公司 256,844.12
南京海阔食品贸易有限公司 363,305.73
7、 关联方承诺
√适用 □不适用
戈吴蝶及其一致行动人沈惠元、沈惠娟于 2021 年 3 月 1 日出具承诺函，“在符合相关要求
并可办理手续时，向紫燕食品收购公司（苏州燕然）剩余 26%的股权。”
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2022 年年度报告
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
授予日权益工具公允价值的确定方法
可行权权益工具数量的确定依据
本期估计与上期估计有重大差异的原因 无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金 98,055,013.66
额
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 26,210,645.55
其他说明
无
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
与关联方相关的未确认承诺事项详见本附注“十二、关联方及关联交易”部分相应内容；与
租赁相关的承诺详见本附注“五、（85）其他（租赁）”。
本公司没有其他需要披露的重要承诺事项。
2、 或有事项
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
189 / 202
2022 年年度报告
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
拟分配的利润或股利 309,000,000.00
经审议批准宣告发放的利润或股利
根据公司第一届董事会第十六次会议决议，公司以实施权益分派股权登记日登记的总股本为
基数，拟向全体股东每 10 股派发现金红利 7.5 元（含税），以截至 2022 年 12 月 31 日公司总股
本为 41,200 万股计算，本次拟派发现金红利为 309,000,000.00 元。
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1).追溯重述法
□适用 √不适用
(2).未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
190 / 202
2022 年年度报告
6、 分部信息
(1).报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
□适用 √不适用
(4).其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 4,346,490.43
1 年以内小计 4,346,490.43
1至2年 0.37
2至3年
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
减：坏账准备 -217,324.56
合计 4,129,166.24
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类 期末余额 期初余额
别 账面余额 坏账准备 账面 账面余额 坏账准备 账面
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2022 年年度报告
计 价值 计 价值
提 提
比例 比例
金额 金额 比 金额 金额 比
(%) (%)
例 例
(%) (%)
按
单
项
计
提
坏
账
准
备
其中：
按
组
合
计
提 4,346,490.80 100.00 217,324.56 5.00 4,129,166.24 5,215,192.51 100.00 260,759.63 5.00 4,954,432.88
坏
账
准
备
其中：
账 4,346,490.80 100.00 217,324.56 5.00 4,129,166.24 5,215,192.51 100.00 260,759.63 5.00 4,954,432.88
龄
分
析
组
合
合 4,346,490.80 / 217,324.56 / / 260,759.63 / 4,954,432.88
4,129,166.24 5,215,192.51
计
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄分析组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
账龄分析组合 4,346,490.80 217,324.56 5.00
合计 4,346,490.80 217,324.56 5.00
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
账龄分析组合 260,759.63 - 217,324.56
43,435.07
合计 -
260,759.63 217,324.56
43,435.07
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款期末余额
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
合计数的比例(%)
上海千红食品销售有限公司 892,183.82 20.53 44,609.19
上海紫华食品销售有限公司 736,303.43 16.94 36,815.17
上海颛瑞餐饮有限公司 588,264.90 13.53 29,413.25
武汉合众易宝科技有限公司 491,675.54 11.31 24,583.78
南通市川骄食品商贸有限公司 386,689.64 8.90 19,334.48
合计 3,095,117.33 71.21 154,755.87
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 280,158,278.43 837,007,676.76
193 / 202
2022 年年度报告
合计 280,158,278.43 837,007,676.76
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 205,092,164.17
1 年以内小计 205,092,164.17
1至2年 74,148,632.67
2至3年 435,444.00
3 年以上
3至4年 6,300.00
4至5年 578,411.00
5 年以上
194 / 202
2022 年年度报告
减：坏账准备 -102,673.41
合计 280,158,278.43
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
合并关联方往来 278,207,483.73 834,473,346.23
保证金及押金 1,107,675.00 1,234,415.00
应收代垫、暂付款 934,793.11 1,417,601.35
备用金 11,000.00 15,700.00
合计 280,260,951.84 837,141,062.58
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期信 整个存续期预期信 合计
坏账准备 未来12个月预
用损失(未发生信 用损失(已发生信
期信用损失
用减值) 用减值)
2022年1月1日余
133,385.82 133,385.82
额
2022年1月1日余
-25.00 25.00
额在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段 -25.00 25.00
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 -30,687.41 475.00 -30,212.41
本期转回
本期转销
本期核销 500.00 500.00
其他变动
2022年12月31日
102,673.41 102,673.41
余额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
√适用 □不适用
其他应收款项账面余额变动如下：
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期
整个存续期预
账面余额 未来 12 个月预 预期信用损 合计
期信用损失(未
期信用损失 失(已发生信
发生信用减值)
用减值)
上年年末余额 837,141,062.58 837,141,062.58
195 / 202
2022 年年度报告
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期
整个存续期预
账面余额 未来 12 个月预 预期信用损 合计
期信用损失(未
期信用损失 失(已发生信
发生信用减值)
用减值)
上年年末余额在本期 -500.00 500.00
--转入第二阶段
--转入第三阶段 -500.00 500.00
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期新增 22,150,287.58 22,150,287.58
本期终止确认 579,029,898.32 500.00 579,030,398.32
其他变动
期末余额 280,260,951.84 280,260,951.84
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或 转销或核 期末余额
计提 其他变动
转回 销
按单项计提 500.00 500.00
坏账
按组合计提 133,385.82 -30,712.41 102,673.41
坏账
合计 133,385.82 -30,212.41 500.00 102,673.41
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的其他应收款 500.00
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
196 / 202
2022 年年度报告
占其他应收 坏账准
款项的 款期末余额 备
单位名称 期末余额 账龄
性质 合计数的比 期末余
例(%) 额
安徽云燕食品科 合并关联 85,387,740.16 1 年以内 30.47
技有限公司 方往来
连云港市香万家 合并关联 75,000,482.42 1 年以内 38,000,000.00 26.76
食品有限公司 方往来 1-2 年 37,000.482.42
连云港紫燕农业 合并关联 56,500,000.00 1 年以内 54,000,000.00 20.16
开发有限公司 方往来 1-2 年 2,500,000.00
宁国惠宴食品有 合并关联 32,500,000.00 1 年以内 2,900.000.00 11.60
限公司 方往来 1-2 年 29,600,000.00
连云港紫川食品 合并关联 13,178,270.42 1 年以内 4.70
有限公司 方往来
合计 / 262,566,493.00 / 93.69
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项 期末余额 期初余额
目 账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子
公司 1,431,171,391.94 1,800,000.00 1,429,371,391.94 269,821,391.94 1,800,000.00 268,021,391.94
投资
对联
营、
合营 14,537,735.70 14,537,735.70 14,460,248.75 14,460,248.75
企业
投资
合计 1,445,709,127.64 1,800,000.00 1,443,909,127.64 284,281,640.69 1,800,000.00 282,481,640.69
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本 本期 减值准备期末
被投资单位 期初余额 本期增加 期末余额
期 计提 余额
197 / 202
2022 年年度报告
减 减值
少 准备
上海筷意 1,000,000.00 1,000,000.00
上海冷链 4,000,000.00 4,000,000.00
上海紫昊 1,500,000.00 1,500,000.00
山东紫燕 5,000,000.00 70,000,000.00 75,000,000.00
成都紫燕 2,935,786.68 2,935,786.68
连云港紫燕 50,000,000.00 120,000,000.00 170,000,000.00
武汉仁川 8,000,000.00 142,000,000.00 150,000,000.00
上海超百载 5,000,000.00 5,000,000.00
宁国御燕 2,000,000.00 2,000,000.00
安徽云燕 50,000,000.00 600,000,000.00 650,000,000.00
重庆赤火 1,800,002.00 1,800,002.00 1,800,000.00
重庆紫川 100,000,000.00 100,000,000.00 200,000,000.00
合肥紫燕 15,405,603.26 15,405,603.26
毓枢环保 10,000,000.00 10,000,000.00
重庆紫蜀 5,000,000.00 80,000,000.00 85,000,000.00
沈阳紫韵 100,000.00 100,000.00
上海澜味 1,600,000.00 1,600,000.00
四川蜀趣 6,480,000.00 6,480,000.00
冯四女上 7,650,000.00 7,650,000.00
海南云紫 22,000,000.00 22,000,000.00
连云港川燕 18,900,000.00 18,900,000.00
上海紫栎 100,000.00 100,000.00
上海紫矣 500,000.00 500,000.00
上海紫宗 100,000.00 100,000.00
上海紫孺 100,000.00 100,000.00
合计 269,821,391.94 1,161,350,000.00 1,431,171,391.94 1,800,000.00
(2). 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动 减
值
其 宣告 计
准
其他 他 发放 提
投资 期初 权益法下 期末 备
综合 权 现金 减 其
单位 余额 追加投资 减少投资 确认的投 余额 期
收益 益 股利 值 他
资损益 末
调整 变 或利 准
余
动 润 备
额
一、合营企业
小计
二、联营企业
宁国思 7,468,426 2,000,000 -872,862.05 8,595,564
玛特禽 .38 .00 .33
业有限
公司
苏州燕 3,953,258 -224,271.66 3,728,987
然企业 .99 .33
198 / 202
2022 年年度报告
管理有
限公司
上海燕 805,010.7 1,500,000 -91,826.74 2,213,184
汇启新 8 .00 .04
置业有
限公司
上海紫 2,233,552 2,193,908. -39,644.21
燕多味 .60 39
食品科
技有限
公司
成都这 120,526.8 -120,526.83
样紫食 3
品有限
公司
小计 -
14,460,24 3,620,526 2,193,908. 14,537,73
1,349,131.4
8.75 .83 39 5.70
9
-
14,460,24 3,620,526 2,193,908. 14,537,73
合计 1,349,131.4
8.75 .83 39 5.70
9
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 715,374,637.94 580,087,374.35 490,202,144.98 356,007,847.05
其他业务 11,692,158.31 9,414,890.85 16,739,694.76 13,281,295.30
合计 727,066,796.25 589,502,265.20 506,941,839.74 369,289,142.35
(2). 合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 合计
商品类型
产品收入 643,027,913.34
包材收入 16,754,339.05
加盟费/门店管理费/信息系统使用费收入 55,592,385.55
其他收入 10,157,507.09
按经营地区分类
国内收入 725,532,145.03
市场或客户类型
合同类型
按商品转让的时间分类
在某一时点确认 666,502,362.36
在某一时段内确认 59,029,782.67
按合同期限分类
199 / 202
2022 年年度报告
按销售渠道分类
合计 725,532,145.03
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
营业收入明细：
项目 本期金额 上期金额
客户合同产生的收入 725,532,145.03 504,149,757.82
租赁收入 1,534,651.22 2,792,081.92
合计 727,066,796.25 506,941,839.74
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 237,566,310.94 389,996,411.63
权益法核算的长期股权投资收益 -1,349,131.49 -1,226,629.45
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益 129,382.68
其他权益工具投资在持有期间取得的股
利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收
入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
银行理财产品投资收益 47,783.68 667,991.46
合计 236,394,345.81 389,437,773.64
6、 其他
□适用 √不适用
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2022 年年度报告
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 17,455,647.10
越权审批或无正式批准文件的税收返还、
减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务密
切相关，按照国家统一标准定额或定量享 32,552,340.41
受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益 47,783.68
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提
的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合
费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、衍生金
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益，以及处置交易 2,882,360.21
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产
减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当
期损益进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,745,457.14
其他符合非经常性损益定义的损益项目 -1,393,490.95 停工损失
减：所得税影响额 -12,957,731.57
少数股东权益影响额 157,635.15
合计 40,490,001.17
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2022 年年度报告
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
15.02 0.5830 0.5830
利润
扣除非经常性损益后归属于
12.28 0.4766 0.4766
公司普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：钟怀军
董事会批准报送日期：2023 年 4 月 20 日
修订信息
□适用 √不适用
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