主要收入构成
报告期：2023-12-31
| 主营产品构成（百万） |
| 名称 |
占总收入比例 |
收入 |
同比变化 |
成本 |
毛利率 |
同比变化 |
| 包材 |
2.60% |
92.31 |
3.26% |
87.18 |
5.55% |
-0.14% |
| 夫妻肺片 |
30.96% |
1099.27 |
-- |
781.00 |
28.95% |
-- |
| 加盟费、门店管理费、信息系统使用费 |
1.80% |
63.89 |
13.98% |
0.00 |
0.00% |
-- |
| 其他(补充) |
1.28% |
45.35 |
28.23% |
37.99 |
16.23% |
-2.61% |
| 其他鲜货 |
20.03% |
710.97 |
-- |
576.63 |
18.90% |
-- |
| 香辣休闲 |
8.84% |
313.96 |
-- |
283.98 |
9.55% |
-- |
| 预包装及其他产品 |
9.72% |
344.92 |
-5.72% |
307.60 |
10.82% |
-1.45% |
| 整禽类 |
24.77% |
879.48 |
-- |
678.33 |
22.87% |
-- |
| 总计 |
3550.15 |
| 行业收入构成（百万） |
| 名称 |
占总收入比例 |
收入 |
同比变化 |
成本 |
毛利率 |
同比变化 |
| 加盟商管理 |
1.80% |
63.89 |
13.98% |
0.00 |
0.00% |
-- |
| 卤制食品销售 |
93.68% |
3325.80 |
-2.56% |
2613.59 |
21.41% |
6.65% |
| 其他 |
3.24% |
115.10 |
17.32% |
101.13 |
12.14% |
2.92% |
| 其他（补充） |
1.28% |
45.35 |
28.23% |
37.99 |
16.23% |
-2.61% |
| 总计 |
3550.15 |
| 地区收入构成（百万） |
| 名称 |
占总收入比例 |
收入 |
同比变化 |
成本 |
毛利率 |
同比变化 |
| 东北地区 |
0.88% |
31.17 |
41.54% |
34.68 |
-11.24% |
-7.80% |
| 华北地区 |
4.40% |
156.08 |
8.04% |
130.14 |
16.62% |
-1.08% |
| 华东地区 |
68.93% |
2447.01 |
-5.43% |
1854.30 |
24.22% |
7.68% |
| 华南地区 |
2.45% |
87.10 |
8.18% |
78.45 |
9.94% |
6.90% |
| 华中地区 |
11.04% |
391.98 |
0.93% |
301.88 |
22.99% |
4.82% |
| 其他 |
0.65% |
22.96 |
56.07% |
19.57 |
14.75% |
5.62% |
| 其他（补充） |
1.28% |
45.35 |
28.23% |
37.99 |
16.23% |
-2.61% |
| 西北地区 |
1.45% |
51.34 |
28.89% |
43.82 |
14.64% |
4.61% |
| 西南地区 |
8.93% |
317.15 |
9.46% |
251.88 |
20.58% |
7.56% |
| 总计 |
3550.15 |
