2023 年半年度报告
公司代码：603237 公司简称：五芳斋
浙江五芳斋实业股份有限公司
2023 年半年度报告
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 本半年度报告未经审计。
四、 公司负责人厉建平、主管会计工作负责人陈传亮及会计机构负责人（会计主管人员）林耆声
明：保证半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
无
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本公司 2023 年半年度报告中涉及的公司未来计划、发展战略等前瞻性陈述，因存在不确定性，
不构成公司对投资者的实质承诺，敬请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况？
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露半年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅第三节“管理层讨论与分析”中
五（一）“可能面对的风险”的相关说明。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义..................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标................................................................................................. 4
第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 7
第四节 公司治理........................................................................................................................... 20
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 22
第六节 重要事项........................................................................................................................... 25
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 38
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 43
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 43
第十节 财务报告........................................................................................................................... 44
（一）载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并
盖章的会计报表。
备查文件目录 （二）经法定代表人签名的公司2023年半年度报告文本原件。
（三）报告期内在中国证监会指定报纸公开披露过的所有公司文件的正
本及公告原件。
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第一节 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
公司、本公司、本企业、发行人、五芳斋 指 浙江五芳斋实业股份有限公司
本报告期、本期、报告期 指 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 6 月 30 日
元、万元 指 人民币元、人民币万元
指 五芳斋集团股份有限公司，曾用名浙江五芳斋
控股股东、五芳斋集团 控股集团股份有限公司、浙江五芳斋控股股份
有限公司、浙江远洋实业股份有限公司
远洋装饰 指 嘉兴市远洋广告装饰工程有限责任公司
上海家馨公司 指 上海家馨高速公路经营管理有限公司
杭州五芳斋公司 指 杭州五芳斋食品有限公司
深圳五芳斋公司 指 深圳市五芳斋食品有限公司
浙江电商公司 指 浙江五芳斋电子商务有限公司
上海优米公司 指 上海优米一家餐饮有限公司
五芳斋餐饮公司 指 五芳斋餐饮有限公司
湖州天天公司 指 湖州天天放心早餐工程有限公司
武汉五芳斋公司 指 武汉五芳斋食品贸易有限公司
嘉兴五芳斋餐饮公司 指 嘉兴五芳斋餐饮管理有限公司
嘉兴电商公司 指 嘉兴五芳电子商务有限公司
良库公司 指 嘉兴五芳良库餐饮管理有限公司
五芳斋供应链公司 指 五芳斋（浙江）食品供应链有限公司
嘉兴五禾公司 指 嘉兴市五禾食品有限责任公司
五芳斋香港公司 指 五芳斋（香港）有限公司
五芳斋澳门公司 指 五芳斋（澳门）有限公司
禾田下公司 指 禾田下（嘉兴）农副产品有限公司
嘉兴嘉点公司 指 嘉兴嘉点电子商务有限公司
嘉兴嘉湖公司 指 嘉兴嘉湖电子商务有限公司
上海嘉湖细点公司 指 上海嘉湖细点电子商务有限公司
远虹房产 指 嘉兴市远虹房地产有限公司
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 浙江五芳斋实业股份有限公司
公司的中文简称 五芳斋
公司的外文名称 Zhejiang Wufangzhai Industry Co., Ltd.
公司的外文名称缩写 WU FANG ZHAI
公司的法定代表人 厉建平
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 于莹茜 张瑶
联系地址 浙江省嘉兴市秀洲区新城街道木桥港路 浙江省嘉兴市秀洲区新城街道木桥港
677 号兴耀商务广场 1 幢 路 677 号兴耀商务广场 1 幢
电话 0573-8208 3117 0573-8208 3117
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传真 0573-8208 2576 0573-8208 2576
电子信箱 wfz1921@wufangzhai.com wfz1921@wufangzhai.com
三、 基本情况变更简介
公司注册地址 浙江省嘉兴市秀洲区中山西路2946号
公司注册地址的历史变更情况 2018年11月由浙江省嘉兴市中山路2号变更为浙江省嘉兴市秀
洲区中山西路2946号
公司办公地址 浙江省嘉兴市秀洲区新城街道木桥港路677号兴耀商务广场1幢
公司办公地址的邮政编码 314000
公司网址 www.wufangzhai.com
电子信箱 wfz1921@wufangzhai.com
报告期内变更情况查询索引 无
四、 信息披露及备置地点变更情况简介
公司选定的信息披露报纸名称 《上海证券报》《中国证券报》《证券日报》《证券时报》
登载半年度报告的网站地址 www.sse.com.cn
浙江省嘉兴市秀洲区新城街道木桥港路677号兴耀商务广场1
公司半年度报告备置地点
幢董事会办公室
报告期内变更情况查询索引 无
五、 公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 五芳斋 603237 -
六、 其他有关资料
□适用 √不适用
七、 公司主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本报告期 本报告期比上年
主要会计数据 上年同期
（1－6月） 同期增减(%)
营业收入 1,865,794,504.02 1,808,818,595.94 3.15
归属于上市公司股东的净利润 256,371,580.47 242,374,304.89 5.78
归属于上市公司股东的扣除非经常性
246,960,603.18 239,477,409.20 3.12
损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 635,619,961.55 509,673,716.63 24.71
本报告期末比上
本报告期末 上年度末
年度末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 1,906,406,449.09 1,677,810,637.53 13.62
总资产 3,259,783,244.65 2,382,015,073.09 36.85
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(二) 主要财务指标
本报告期 本报告期比上年同期
主要财务指标 上年同期
（1－6月） 增减(%)
基本每股收益（元／股） 1.77 2.29 -22.71
稀释每股收益（元／股） 1.77 2.29 -22.71
扣除非经常性损益后的基本每股收益
1.71 2.26 -24.34
（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 14.03 24.97 减少10.94个百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净资
13.51 24.68 减少11.17个百分点
产收益率（%）
公司主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
注 1：归属于上市公司股东的总资产、净资产的增加主要系公司日常经营所有者权益增加。
注 2：公司于 2023 年 2 月 7 日发布授予限制性股票的公告，限制性股票授予日 2023 年 2 月 6
日，股票授予数量 200 万股。在等待期内计算基本每股收益时，公司已按现金股利不可撤销方式
扣除了限制性股票对指标的影响。
注 3：根据公司 2023 年 5 月 23 日召开的 2022 年年度股东大会审议通过的《关于公司 2022
年度利润分配预案的议案》，以利润分配方案实施前的公司总股本 102,743,000 股为基数，向全体
股东每股派发现金红利 0.4 元（含税），每股派送红股 0.4 股。为保证会计指标的前后期可比性，
已将 2022 年半年度基本每股收益按调整后的股数重新计算列示。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
九、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 金额 附注（如适用）
非流动资产处置损益 1,960,860.69
越权审批，或无正式批准文件，或
偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公
司正常经营业务密切相关，符合国
9,173,964.97
家政策规定、按照一定标准定额或
定量持续享受的政府补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取
的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营
企业的投资成本小于取得投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允
价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害
而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、
整合费用等
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交易价格显失公允的交易产生的超
过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司
期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事
项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效
套期保值业务外，持有交易性金融
资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债产生的公允价
1,192,561.63
值变动损益，以及处置交易性金融
资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投
资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合
同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的
投资性房地产公允价值变动产生的
损益
根据税收、会计等法律、法规的要
求对当期损益进行一次性调整对当
期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入
-100,626.86
和支出
其他符合非经常性损益定义的损益
265,635.53
项目
减：所得税影响额 3,081,708.81
少数股东权益影响额（税后） -290.14
合计 9,410,977.29
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定的非
经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》
中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
（一）公司所属行业发展情况
2023 年 1-6 月以来，面对复杂严峻的国际环境和艰巨繁重的国内改革发展稳定任务，在以习
近平同志为核心的党中央坚强领导下，各地区各部门认真贯彻落实党中央、国务院决策部署，坚
持稳中求进工作总基调，完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，着力推动高
质量发展，更好统筹国内国际两个大局，更好统筹经济发展和安全，突出做好稳增长、稳就业、
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稳物价工作，市场需求逐步恢复，生产供给持续增加，就业物价总体稳定，居民收入平稳增长，
经济运行整体回升向好。
食品消费是人类生存的第一需求，我国的食品极具中国文化特色，因此食品制造业不仅是刚
性需求较强的行业，也是弘扬中国饮食文化的重要途径，更是事关国计民生和国民健康的重要产
业。近年来，我国食品产业总体发展态势良好，从中长期来看,中国持续进行的城市化、中产阶级
的崛起、逐步成为消费主力的千禧一代、居民收入的预期增长，仍将持续推动食品饮料消费的增
长。需求侧改革带来的消费内需扩容，以及供给侧改革叠加消费升级趋势驱动的食品饮料行业向
高端化、健康化趋势发展，行业集中度有望持续提升，行业龙头公司将持续受益于市场份额和容
量提升。
餐饮业是拉动我国消费，支撑经济发展的重要行业之一。2023 年以来我国餐饮业迎来短期回
暖，但长期全面复苏仍面临企业经营成本持续增加、服务人员严重流失、线上外卖业务收入增长
乏力等多重困难与挑战。国务院《扩大内需战略规划纲要（2022-2035 年）》提出，要倡导健康
饮食结构，增加健康、营养农产品和食品供给，促进餐饮业健康发展，坚持不懈制止餐饮浪费。
进一步加速推动餐饮业全面复苏。
（二）公司从事的主要业务情况
五芳斋创始于 1921 年，主营业务是以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售，是全国首批
“中华老字号”企业，也曾荣获“中国餐饮百强企业”。公司始终坚持“食品+餐饮”协同发展，以“守
护和创新中华美食”为使命，努力成为中华节令食品领导品牌。目前拥有嘉兴、成都两大生产基地，
并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。截至 2023 年 6 月 30 日，公司通
过直营、合作经营、加盟、经销等方式共建立了 415 家门店。报告期内，公司主营业务未发生变
化。
食品制造业务：公司充分发挥“中华老字号”的品牌优势，对中国传统美食进行传承和创新，
围绕着二十四节气去打造五芳斋产品矩阵。目前公司主要从事以糯米食品为核心的中华美食的研
发、生产和销售，主要产品包括粽子、月饼、青团、汤圆等节令食品，绿豆糕、桃酥、面包等烘
焙食品，烧卖、馄饨、饭团等速冻食品，腊肠等休闲卤味食品，半熟预制菜、蛋制品、其他米制
品等食品为一体的产品群。
餐饮业务：公司在深入研究中国传统饮食文化与烹饪技艺的基础上，对传统中式餐品进行了
转型升级，致力于为大众消费者提供高品质的、标准化的中式连锁快餐服务。逐步形成了以江南
口味为特征，米饭套餐为代表，兼顾粽子、馄饨、豆浆等早餐产品及米线、汤面等多元美食餐品
为一体的中式餐饮服务。同时，公司建立了标准化的中央厨房，实现了原材料统一供应、中央厨
房统一生产、物流统一配送的标准化生产管理。公司的餐饮门店不仅承载着粽子、月饼等产品的
终端销售，也为公司的发展树立了良好的品牌形象，为企业的宣传起到了良好的促进作用。
（三）公司经营模式
公司经过多年的发展，拥有从研发、采购、生产到销售的食品全产业链，并不断加强供应链
建设、增强技术改进提升生产效率、提升精益化管理能力，提高公司竞争力。
1、研发模式
公司专注于食品制造领域的研发及生产，拥有一支长期从事食品制造领域研发、生产和管理
的技术团队，以开发高端、健康及轻食系列的产品为主，持续在粽类产品、江南湿点系列产品、
月饼、糯团等传统食品以及方便食品、焙烤食品等领域坚持创新，并推出了一系列营养、安全、
美味、健康、时尚的食品，满足了消费者多样化、差异化、健康化的需求，持续夯实技术及产品，
在行业中保持领先地位。
2、采购模式
公司在采购工作方面已建立了完整的工作制度，规范采购工作中各部门的责任、权限和要求，
从采购流程、供应商准入和供应商管理等环节规范原材料采购工作。公司通过集中采购，确保食
品原料可追溯。同时，公司以寻源采购，实时关注上游原料供应市场信息、把握采购时间节点等
方式，有效控制公司采购成本。
3、生产模式
公司采取自主生产为主，委托加工生产为辅的生产加工模式。此外，公司委托外部供应商生
产月饼、糕点、蛋制品等产品。
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公司目前在嘉兴、成都设有两个生产基地。嘉兴生产基地拥有新鲜粽子、速冻粽子、真空粽
子、焙烤糕点、速冻八宝饭等生产线，成都生产基地拥有新鲜粽子、速冻粽子、真空粽子等生产
线。餐饮服务方面，公司在嘉兴生产基地建设了中央厨房，生产菜肴成品调理包、半成品调理包
等。
（1）粽类产能情况
公司粽子系列产品季节性较强，在阶段性产能条件无法完全满足销售旺季产品的供应时，通
过委托外部供应商加工的方式安排生产。报告期内，公司粽类产品自产产量 35,739.33 吨，委外加
工产量 13,140.79 吨，自产占比 73.12%。
（2）工艺流程
粽子生产工艺流程
焙烤食品生产工艺流程
新鲜/真空卤味生产工艺流程
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4、销售模式
经过多年的经营和发展，公司建立了全渠道的营销网络，线下销售、线上销售协调发展，直
营、经销等销售模式相互补充。
（1）连锁门店模式
公司通过直营店、合作经营店直接销售，通过加盟店进行经销，门店是消费者直接接触并采
购公司产品的重要窗口之一。截至 2023 年 6 月 30 日，公司在长三角区域、武汉及澳门等地区共
开设了直营店 128 家，合作经营店 31 家，覆盖嘉兴、杭州、上海、武汉等华东、华中地区的主要
城市，深入大型超市商圈、商业综合体、交通枢纽等主要商圈。
单位：家
直营店 合作经营店
年度
期末总数量 当期新开[注] 当期关闭[注] 期末总数量 当期新开[注] 当期关闭[注]
2023 年
128 11 21 31 0 0
1-6 月
注：当期新开门店数统计的时间点为相关证照实际取得时间；当期关闭门店数统计的时间点
为实际注销时间。
（2）电子商务模式
电子商务模式包括电商直销和代销两种模式。电商直销是指公司通过电商平台销售五芳斋的
产品，目前公司已在天猫、京东、抖音等平台开设“五芳斋”直营店进行直接销售；电商代销模式
是指电商平台负责运营和管理，销售五芳斋的相关产品，如天猫超市、京东自营店等。报告期内，
公司线上销售网络已覆盖了天猫、京东、抖音、拼多多等各大电商平台。
（3）商超模式
商超的销售模式是指公司与商超签署标准供销合同，即依据合同约定的采购订单进行发货，并按
合同约定进行对账结算。目前，公司产品在国内的商超客户主要包括麦德龙、大润发、沃尔玛、
盒马、苏果、世纪联华等国内连锁大卖场。
（4）经销模式
①公司经销模式基本情况
公司业务的经销模式具体包括普通经销、线上经销、高速经销和连锁加盟四种方式。公司的
上述四种经销模式均为买断式经销。
普通经销指公司与渠道经销商签订经销协议，渠道经销商根据协议约定区域及渠道进行销售。
线上经销指公司与部分线上渠道经销商签订经销协议，授权线上渠道经销商在指定的电商平台进
行销售。
高速经销指公司与全国各地高速管理方签署协议，在其控制的服务区中授权经销商销售五芳
斋产品；或公司与经销商签署经销协议，授权经销商在其取得经营权的高速服务区内销售五芳斋
产品。
连锁加盟指公司与经营方签订相应的经营合同，在门店内销售公司产品。连锁加盟模式下，
公司授权经营方经营“五芳斋”产品，监督管理门店的经营情况、服务质量、环境卫生、安全生产
等，经营方自主经营、自负盈亏。
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②经销商数量变动及原因分析
公司基于内部资源、客户需求、市场环境等多方面基础上制定更加精准和多样化的销售手段，
针对线上和线下产品实行区隔式的销售政策，对经销商数量做减法，对经销商质量做加法，强化
渠道管理，持续夯实全渠道布局的经营思路。
截至 2023 年 6 月 30 日，公司有经销商 693 家，数量变动情况如下：
单位：家
地区 2022 年底数量 增加数量 减少数量 2023 年中数量
华东地区 498 114 147 465
华北地区 37 15 15 37
华中地区 43 21 5 59
华南地区 45 17 16 46
西南地区 42 16 13 45
西北地区 29 13 14 28
东北地区 13 4 4 13
总计 707 200 214 693
（5）其他
公司积极开发团购和大客户渠道，目标客户主要覆盖大型连锁餐饮、中大型企业团购等领域。
随着公司产品品牌力的进一步提升，产品质量也进一步取得终端消费者的认可，也带动了餐饮等
特通渠道客户对公司产品的青睐。长期以来与中国石化、八马茶业等企业保持良好合作关系，报
告期内公司积极拓展核心城市头部企业合作机会，与东方明珠、食验室、遇见小面、万达影业等
大型企业达成合作，通过定制化产品和高端礼盒打造公司面向全国范围内的大客户营销体系。
二、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
“五芳斋”始于 1921 年，品牌距今已有百年历史。公司亦是全国首批“中华老字号”企业，粽子
制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于 2011 年被文化部收录进第三批国家级非物质文
化遗产名录，是粽子行业内的龙头企业和行业标准制定者。公司先后获得中国驰名商标，“农业产
业化国家重点龙头企业”、“全国主食加工业示范企业”、“浙江省绿色企业”、“浙江省十大特色农
产品品牌”等国家级、省级荣誉称号。报告期内，公司成功入选中国 500 最具价值品牌，获得 iSEE
全球食品创新奖、全球美味奖、FutureFMCG 年度创新产品榜单 TOP30、CXO 创新品牌奖等近十
个奖项。
报告期内，公司始终秉承“守护和创新中华美食”的使命，围绕“以糯米食品为核心的中华节令
食品领导品牌”的战略愿景，守正创新、笃行致远，一方面持续做强“产品力、渠道力、传播力”，
带消费者领略“热爱中国味”的品牌魅力，另一方面持续聚焦“食品+餐饮”双轮驱动，强化内部管理，
核心竞争力进一步加强，主要体现在以下几个方面：
（一）品牌价值优势
经过多年发展，“五芳斋”作为“中华老字号”品牌已深入人心，在众多区域的消费者心中得到
了高度认可。报告期内，公司创新破圈打造全新体验，多元营销提升品牌影响力。与多品牌联名
合作，实现跨界宣传，持续刷新老字号创新力。夯实节令基石，围绕二十四节令文化，持续提升
品牌美度，全面打造全渠道融合的营销生态网。彰显中华老字号新品牌价值。
（二）全渠道营销体系优势
公司已建立起覆盖商贸、连锁门店、经销商的全渠道营销网络，结合线上线下渠道，公司深
度融合协同发展，围绕客户群对产品开发提供支持，提高订单转化率及客户服务能力。报告期内，
公司推进管理模式的同步整合，满足不同的终端消费需求，牵引全渠道发展，强化核心竞争力。
（三）企业数字化优势
公司在原有系统基础上，对销售渠道、生产、研发、采购、财务等多个业务场景的不同需求，
持续推行信息化建设，提高数字化水平。报告期内，公司 WMS 智能仓储管理系统的导入为数字
化工厂提高工作效率；POS 系统重构及财务各应用模块推进深化，为管理分析提供数据支持。并
新增需求计划、主数据和供应链可视化项目。以数字化转型重构精益化管理，为公司业务高质量
发展赋能。
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（四）技术及产品研发优势
凭借传承百年的制作技艺和稳定的产品品质，作为中国食品工业协会粽子行业委员会会长单
位，公司主导了粽子行业标准的制定，填补了国内粽子行业标准的空白，并作为主要提出单位之
一起草了粽子国际标准，充分体现了公司的行业地位。通过开展老品迭代、新品创新研发；研究
设备工艺，提升机械化效率以及标准化体系建设等工作，不断增强研发软实力,提升“智造”能力和
行业影响力。
报告期内，公司“常温锁鲜”技术实现突破性发展，通过对粽子烧煮-灭菌双工序合并智能化产
线的自主研发，实现锁鲜粽品质效率双提升，已成功落地并应用；同时已完成第三代粽子充氮锁
鲜升级技术的小试测试工作，将在后续项目中持续促进产线升级。公司重视产品创新及优化，报
告期内，围绕爆料、大黄米自营系列产品以及 18 个合作品牌定制产品开展工作，以绿豆糕、嘉湖
细点、月饼类产品和中式点心产品进行老品迭代和新品开发，并持续上架饭团、青团、冰皮和米
糕新产品以及江南湿点、蛋品、烧腊卤味、主食类调理包和小食类产品。
公司研发中心作为国家米制品加工技术研发专业中心、浙江省企业技术中心、嘉兴市米制品
研发重点实验室及浙江省博士后工作站，拥有先进的技术开发理念及新兴的研发方向。报告期内，
公司完成浙江省博士后工作站项目《即食米制品回生特性研究及产业化应用》中期考核报告以及
嘉兴市米制品研发重点实验室绩效评价的准备工作，并通过市科学技术局的实地评审。截至 2023
年 6 月底，累计已获得授权专利 167 项，其中发明专利 23 项、实用新型专利 141 项、外观专利 3
项。
（五）供应链制造和管理优势
公司拥有嘉兴、成都两大生产基地，是行业中生产规模最大的粽子专业生产基地之一，拥有
从生产、加工、仓储、物流配送完整的产业链，生产品类除粽子外已覆盖月饼、汤圆、糕点、蛋
制品、其他米制品等众多产品。公司的核心产品粽子处于细分领域龙头，销售季节性非常明显，
如此大规模的粽子集中在端午节前较短的时间内生产销售，对市场的研判能力、集采能力、营销
策划能力、品牌宣传能力、研发创新能力、供应链的短时峰值供应能力，生产与销售及时动态调
整能力等均是极大的考验。报告期内，公司持续完善供应链管理，强化价值链后端，夯实供应链
基础。与渠道全面产销协同，结合销售情况及生产产能，适时调控生产节奏，有效实现降本增效。
公司通过多年在粽子等季节性食品的营运管理能力，建立了深厚的供应链壁垒，这也为公司成功
运营其他节令单品如月饼、汤圆提供了有力的保障。
（六）直面终端消费者，市场快速反应优势
公司对大型连锁商超采用直营的销售模式，由业务总部直接对接商超业务总部，一方面是因
为我们在粽子细分领域的行业地位，使我们在端午节商超的铺货、陈列上有一定的优势。另外一
方面省去中间流通环节，使公司在行业的发展中，能够对市场的变化做出高效决策，具备更强的
市场竞争力。特别是对于季节性比较强的企业，拥有对终端消费者的市场需求快速反应的能力，
可以更好的帮助我们掌握营销节奏。
三、经营情况的讨论与分析
报告期内，由于内生动力不足，出口和投资走低，需求偏弱，消费反弹受限，消费价格指数
连续回落。尽管宏观经济恢复不及预期，但未来随着促进发展的积极因素累积增多，经济社会全
面恢复常态化运行，市场需求也将逐步恢复，经济恢复向好已成长远趋势。上半年，面对黎明前
复杂严峻的外部环境，公司始终坚守战略定力，积极拥抱市场变化，秉承着高质量发展的理念，
寻求第二增长曲线和稳健增长。
由于本年度端午节比去年相对较晚，部分粽子类产品的收入及利润延后至第三季度确认，对
当期业绩产生了一定的影响，2023 年第二季度，公司实现营业收入 164,972.84 万元，同比增长
9.57%，归属于上市公司股东的扣非净利润为 31,668.06 万元，同比增长 16.99%。上半年公司实现
营业收入 186,579.45 万元，同比增长 3.15%；归属于上市公司股东的净利润 25,637.16 万元，同比
增长 5.78%；归属于上市公司股东的扣非净利润 24,696.06 万元，同比增长 3.12%，实现了营业收
入和净利润的双增长。
报告期内，公司积极调整经营策略，依托“五芳斋”品牌的影响力，向第二子品牌“鸡牌”、“嘉
湖细点”经营迈进，突破传统餐饮模式，探索新路径，进发不同市场，赢取更大发展空间，收入和
利润实现稳步增长，稳住了基本盘面。在管理上，公司顺应数字化转型升级、高质量发展的大势，
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2023 年半年度报告
优化自动化、数字化能力，持续推进精益管理，稳步发展战略布局，全面提升综合实力，立足竞
争优势，探索新的价值增长点，精进不辍，行稳致远。
回顾 2023 年 1-6 月，公司重点开展了以下工作：
（一）多品牌培育，持续加深企业护城河
公司充分利用自身品牌优势，持续坚持高品质高口碑的价值精品，聚焦核心系列，以品带牌，
让品牌逐步升级。通过深入研究市场需求和消费者喜好，不断推出优势新品，增强品牌的认知度
和美誉度，巩固自身品牌在粽类行业的地位。
持续培育粽子第二品牌，拓宽企业市场覆盖面。粽类第二品牌“鸡牌”，通过承接商贸渠道 2B
业务客户，以及线上网络端 2C 客户进行试点运营；嘉湖细点依靠端午节令热度，积极布局下沉
市场，抢占竞品份额。通过多品牌协同发展，满足不同消费需求，持续提升市场竞争优势。
（二）加大非粽产品研发力度，蓄力非粽产品发展
公司持续加大对烘焙产品、速冻产品、预制菜等非粽产品的研发投入，烘焙产品方面，主力
绿豆糕动销依然表现良好，下半年也将根据市场洞察，重点打造中秋家庭送礼场景需求；速冻产
品方面，公司围绕早餐和日销场景重点推出饭团、江南湿点、汤圆等品类，确认了饭团和江南湿
点烧卖为速冻类核心单品，春节节令产品汤圆、八宝饭作为引流产品，促进日销产品形成销量；
报告期内公司推出多款预制菜产品，满足消费者不同口味的需求；节令食品方面，公司根据季节
和地域需求，推出符合春季场景和迎合北方市场口味的青团新品以及全新“冰糯团”系列。公司通
过十大品类持续深入运作，不断丰富单一品类系列矩阵，扩大产品竞争力。
（三）持续深入全渠道布局，促进渠道新业态
1、优化和调整线下门店，打通线上线下全渠道触点
2023 年 1–6 月，随着市场主体信心的增强和经济的回暖，连锁餐饮板块复苏态势向好。公司
以建立单店盈利模型，打磨动态运营标准，优化增利分红激励机制，重塑连锁核心竞争力为目标，
坚持持续“关、转、缩”和“创新”策略，实现上半年餐饮门店的持续提效。
报告期内，公司围绕“一站式解决家庭早餐点心+节令伴手礼送礼需求”探索新业态连锁模式，
拓宽连锁发展空间。截至 2023 年 6 月 30 日，公司已成立 6 家直营节令伴手礼店，7 家加盟节令
伴手礼店。
公司积极优化销售渠道，利用全国分公司为触点，进一步挖掘分公司的运营效率，增强公司
产品与消费者的触达率，将部分分公司转型升级为节令食品集合直营店。目前已有 4 家城市分公
司实现转型。
2、线上精细化用户运营，积极布局新兴渠道
报告期内，公司与各平台紧密沟通，根据各渠道属性，制定相应运营策略，传统平台品牌搜
索排名均占前列，同时，持续增加抖音、小红书、得物等新型平台的资源投入，加快培育新的业
务增长点，以抖音平台为首的品牌市占率增长显著。公司深挖重点品类潜力，着力打造日销爆款，
持续优化直播达人矩阵，实现优质会员数量持续增长，为未来发展做好前期尝试与积累。
公司在强化成本费用控制，提高综合盈利能力的基础上，持续加大自播和达播力度，提升内
容化运营水平，下沉社群平台，填补大客户、经销商空白市场，以大数据分析为支撑，将核心资
源聚焦重点渠道及品类，不断优化投入产出比，精细化运营，助力公司快速发展。
3、优化渠道经销商质量，渗透空白市场，加大对非华东区域经销商和商超的渗透
报告期内，公司致力于提升优质经销商的占比，经销商数量做减法，经销商质量做加法，强
化渠道管理，持续夯实全渠道布局的经营思路，加速业务增长并提高整体运营效率。报告期内，
公司净减少经销商 14 家。持续聚焦麦德龙、大润发等全国性渠道，同时拓展盒马、北国超市等优
质 MA 渠道合作门店数量，打造终端门店场景化陈列，提升终端动销氛围，持续推动公司在商超
卖场的直营能力。
（四）引领非遗传承与品牌创新，赋能企业发展
公司重视传承发展非遗文化，推动品牌持续高质量发展。报告期内，公司完成嘉兴总店空间
非遗文化馆概念设计提案项目，拟打造受欢迎的文创产品营销集中地；联合上海海昌海洋公园举
办端午非遗亲子体现活动；开展海峡两岸同胞裹粽友谊赛，促进文化交流。报告期内，公司积极
推动五芳斋顺利达成国家级非物质文化遗产保护工作，成功申报第一批嘉兴市级非遗工坊，目前
已有 4 位非遗传承人，促进并保护老字号与非遗文化的传承和发展。此外，公司在老字号品牌创
新奖入围“中国 500 最具价值品牌”，并荣获 CXO 创新品牌奖，彰显中华老字号新品牌价值。
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创新破圈打造全新体验，多元营销提升品牌影响力。报告期内，公司携手东方明珠、小罐茶、
八马茶业、遇见小面、食验室等 23 个品牌打造联名 IP，双品牌合作刷新老字号创新力，完成 86
场线上跨界活动，持续引领热度话题。夯实节令基石，围绕二十四节令文化，持续提升品牌美度，
全面打造全渠道融合的营销生态网。
（五）提升产供销协同效率，推动公司从传统企业向流程化、数字化企业转变
报告期内，公司致力于打造高效智能的系统与流程，持续推动数字化转型：在系统与流程方
面，上线了合同管理系统和返利系统；着力推进智慧供应链，仓储管理系统（WMS）在嘉兴基地、
成都基地和智慧物流园已覆盖，实现嘉兴基地、成都基地和物流园全部仓储区域的规范化出入库
作业管理。上线完成需求计划（DP）、供应链可视化、订单管理系统（OMS）、主数据系统的开
发和测试。在数据赋能业务方面，新品及定制单管理系统已上线。
（六）加快优化人力资源配置，增强人才核心竞争力
报告期内，公司围绕销售渠道制定激励方案，激发组织活力，促进业务发展；持续开展岗位
技能、管理能力等全方位的内外训课程；搭建核心岗位任职资格体系，加强组织建设和人员配置
水平，细化岗位价值点，明确岗位任职条件，优化调整人员结构，确定关键岗位及人才标准，提
升人才保有率和人效；建立人才发展通道，对管理者实行轮岗制，培养复型、多面手管理干部梯
队；优化薪酬、激励、学习发展等人力资源策略，吸引并保留优秀的关键人才。
报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来
会有重大影响的事项
□适用 √不适用
四、报告期内主要经营情况
(一) 主营业务分析
1 财务报表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 1,865,794,504.02 1,808,818,595.94 3.15
营业成本 1,091,639,701.64 1,054,966,056.39 3.48
销售费用 314,860,299.39 307,946,577.97 2.25
管理费用 101,325,638.02 82,378,515.78 23.00
财务费用 -2,384,327.85 8,488,570.94 -128.09
研发费用 13,808,969.02 6,745,074.83 104.73
经营活动产生的现金流量净额 635,619,961.55 509,673,716.63 24.71
投资活动产生的现金流量净额 -439,985,775.59 -249,311,751.28 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 -28,655,496.43 8,172,121.28 -450.65
营业收入变动原因说明：主要系粽子系列贡献增量。
营业成本变动原因说明：与营业收入同步变动。
销售费用变动原因说明：主要系公司广告费用投入所致。
管理费用变动原因说明：主要系公司当年度实施股权激励计划所致。
财务费用变动原因说明：主要系收到利息收入增加。
研发费用变动原因说明：主要系本年增加研发投入所致。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系公司当期销售商品现金流入增加。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系购建长期资产所致。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系上半年现金分红所致。
2 本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
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(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
上年期末数 本期期末金额
本期期末数占总
项目名称 本期期末数 上年期末数 占总资产的 较上年期末变 情况说明
资产的比例（%）
比例（%） 动比例（%）
交易性金融资产 30,000,000.00 0.92 不适用 说明 1
应收账款 378,669,418.88 11.62 53,771,959.96 2.26 604.21 说明 2
预付款项 27,910,767.96 0.86 6,767,220.22 0.28 312.44 说明 3
其他流动资产 31,647,521.25 0.97 78,341,402.14 3.29 -59.60 说明 4
长期股权投资 614,070.00 0.03 -100.00 说明 5
固定资产 1,008,425,117.23 30.94 633,348,243.79 26.59 59.22 说明 6
在建工程 22,154,815.38 0.68 56,238,340.79 2.36 -60.61 说明 7
使用权资产 111,325,800.13 3.42 173,894,986.77 7.30 -35.98 说明 8
递延所得税资产 49,610,695.32 1.52 15,529,359.29 0.65 219.46 说明 9
其他非流动资产 734,082.50 0.02 206,700.00 0.01 255.14 说明 10
应付票据 155,874,506.12 4.78 35,779,677.33 1.50 335.65 说明 11
应付账款 442,198,002.76 13.57 190,748,325.46 8.01 131.82 说明 11
预收款项 833,988.23 0.03 549,931.87 0.02 51.65 说明 11
合同负债 104,793,343.55 3.21 76,111,346.12 3.20 37.68 说明 11
应交税费 143,642,737.07 4.41 21,297,880.41 0.89 574.45 说明 12
其他应付款 108,794,116.11 3.34 62,339,246.38 2.62 74.52 说明 13
其他流动负债 162,839,139.89 5.00 41,034,596.56 1.72 296.83 说明 14
租赁负债 59,726,597.39 1.83 120,641,553.24 5.06 -50.49 说明 15
递延所得税负债 19,133,858.02 0.59 不适用 说明 9
其他说明
说明 1：交易性金融资产变动主要系购买理财增加所致。
说明 2：应收账款变动主要系端午期间销售收入较为集中，未到账期账款大幅增加所致。
说明 3：预付款项变动主要系端午期间预付款项增加所致。
说明 4：其他流动资产变动主要系结构性存款变动所致。
说明 5：长期股权投资变动主要系对关联公司确认投资损失所致。
说明 6：固定资产变动主要系购买兴耀商务广场大楼所致。
说明 7：在建工程变动主要系工程项目竣工转固所致。
说明 8：使用权资产变动主要系租赁变动所致。
说明 9：递延所得税资产、负债变动主要系会计准则变动所致。
说明 10：其他非流动资产变动主要系预付设备采购款影响。
说明 11：应付票据、应付账款、预收款项、合同负债变动主要系端午周期影响所致。
说明 12：应交税费变动主要系增值税和企业所得税增加所致。
说明 13：其他应付款变动主要系股权激励影响所致。
说明 14：其他流动负债变动主要系端午季节性因素各项未结算预提费用的余额较大所致。
说明 15：租赁负债变动主要系租赁变动所致。
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2023 年半年度报告
2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
公司截至报告期末主要资产受限情况见第十节、七“81 、所有权或使用权受到限制的资产”。
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 投资状况分析
1. 对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
报告期投资额 上年同期投资额 变动幅度
8,229,546.57 1,050,000.00 683.77%
本报告期内，公司向全资子公司五芳斋（香港）有限公司增资 5,209,546.57 元；公司投资
1,020,000.00 元设立禾田下（嘉兴）农副产品有限公司，持股比例 51%，主营业务为批发与销售
以水果为主的农副产品；浙江电商公司投资 1,000,000.00 元设立嘉兴嘉湖电子商务有限公司、投
资 1,000,000.00 元设立嘉兴嘉点电子商务有限公司，持股比例均为 100%，主营业务均为运营电子
商务细分渠道。
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2023 年半年度报告
(1).重大的股权投资
□适用 √不适用
(2).重大的非股权投资
√适用 □不适用
公司于 2023 年 4 月 27 日召开第九届董事会第七次会议及第九届监事会第五次会议，审议通过了《关于公司购买房产暨关联交易的议案》，同意公
司以自有资金购买位于嘉兴市秀洲区新城街道木桥港路 677 号兴耀商务广场 1 幢及商务中心自持部分的办公用房以及对应的地下车库（共 310 个车位）
（以下简称“标的资产”），建筑面积为 30,393.56 平方米。
根据坤元资产评估有限公司出具的《浙江五芳斋实业股份有限公司拟进行资产收购涉及的嘉兴市远虹房地产有限公司单项资产价值评估项目资产评
估报告》（坤元评报〔2023〕253 号），标的资产的资产评估价值为人民币 345,432,300.00 元（不含增值税）。根据交易惯例，以评估价值为依据，加上
增值税后，本次交易价格总额为人民币 376,521,207.00 元（含增值税）。购买的资金来源为公司自有资金。
报告期内，公司与远虹房产已完成办理房产过户登记手续，取得了由嘉兴市自然资源和规划局颁发的中华人民共和国不动产权证书（浙（2023）嘉
秀不动产权第 0020167 号），建筑面积为 30,393.56 平方米。
(3).以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入权益的累
本期公允价值 本期计提的减 本期出售/赎
资产类别 期初数 计公允价值变 本期购买金额 其他变动 期末数
变动损益 值 回金额
动
其他 30,000,000.00 30,000,000.00
其中：理财产品 30,000,000.00 30,000,000.00
其他 229,800.00 229,800.00
合计 229,800.00 30,000,000.00 30,229,800.00
以公允价值计量的资产中其他资产类别系公司持有的理财产品 30,000,000.00 元及非上市公司少数股权投资 229,800.00 元。详见第十节“十一、公允
价值的披露”采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息”。
证券投资情况
□适用 √不适用
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证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
(五) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(六) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
单位:万元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 资产总额 净资产 营业收入 净利润
成都五芳斋食品 全资子公 食品制造
5,510.00 23,132.34 17,690.01 27,529.34 3,324.31
有限公司 司 与销售
五芳斋餐饮有限 全资子公
餐饮服务 5,300.00 23,859.77 -4,394.39 24,348.52 886.00
公司 司
五芳斋食品销售 全资子公
食品销售 5,000.00 11,712.58 10,645.75 15,293.03 998.71
有限公司 司
宝清县五芳斋米 全资子公 食品批发
4,000.00 10,970.94 10,581.78 6,792.93 1,036.45
业有限责任公司 司 与销售
浙江五芳斋电子 全资子公
食品销售 1,000.00 36,152.73 8,210.12 25,266.35 -544.70
商务有限公司 司
(七) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
五、其他披露事项
(一) 可能面对的风险
√适用 □不适用
1、食品安全风险
作为与消费者日常生活联系紧密的行业，食品制造业对食品安全要求非常高。近年来，随着
国民收入水平的提高，我国民众的健康生活理念日益增强，全社会对食品质量、食品安全的关注
度空前提高。一方面，国家对食品安全监督及质量控制要求越来越高，相关法律法规从各方面对
公司的生产经营提出了严格要求，另一方面，媒体、消费者对公司的产品质量、食品安全等也时
刻在进行监督和关注。食品制造业生产链条长、管理环节多，且传统点心手工制作工序较多，公
司可能存在因管理疏忽或不可预见原因导致产品质量问题发生。
2、原材料价格波动的风险
公司的主要原材料包括糯米、猪肉、粽叶等农产品，原材料供货价格随市场整体供求情况相
应波动，存在价格波动风险；此外，生物病虫害、异常性、灾难性气候事件时有发生，也会严重
影响农产品的产量和价格，进而影响公司的经营稳定性。
3、公司经营的季节性波动风险
公司主要产品为粽子、月饼等传统节令食品，存在明显的季节性特征。粽子产品的销售主要
集中在端午节前，月饼产品的销售主要集中在中秋节前。如果在粽子、月饼的集中消费季节，公
司不能做好市场预测、及时组织安排好生产和库存储备，公司将面临部分产品备货不足进而失去
业务机会，或者由于外部环境重大变化或公司对市场预测失误，造成生产过剩进而导致积压浪费
的季节性经营风险。
4、品牌被仿冒的风险
经过多年的努力发展，公司已成为我国较有影响力的中华节令美食的企业，“五芳斋”品牌在
粽子、月饼等传统节令食品市场上已具有较高的知名度和美誉度，是全国首批“中华老字号”、也
曾获得“中国驰名商标”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“原产地标记产品——嘉兴粽子(五芳斋)”
等一系列国际级、省级荣誉。随着公司品牌知名度的不断提升，抄袭伪造知名品牌的产品成为部
分不法厂商参与市场竞争的一种手段。公司已积极采取多种措施保护自主知识产权，但也存在没
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有及时获取所有侵权信息的情况，如果未来公司产品被大量仿冒，可能会给公司声誉、品牌形象
及经济效益等诸多方面造成一定的不利影响。
(二) 其他披露事项
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、股东大会情况简介
决议刊登的指定网 决议刊登的披露
会议届次 召开日期 会议决议
站的查询索引 日期
详见《浙江五芳斋实业股份有限公
2023 年第一次 上海证券交易所
2023 年 2 月 6 日 2023 年 2 月 7 日 司 2023 年第一次临时股东大会决
临时股东大会 （www.sse.com.cn）
议公告》（公告编号：2023-009）。
详见《浙江五芳斋实业股份有限公
2022 年年度股 上海证券交易所
2023 年 5 月 23 日 2023 年 5 月 24 日 司 2022 年年度股东大会决议公告》
东大会 （www.sse.com.cn）
（公告编号：2023-033）。
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
二、公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形
郭德贵 独立董事 离任
张小燕 独立董事 离任
潘煜双 独立董事 选举
吴勇敏 独立董事 选举
公司董事、监事、高级管理人员变动的情况说明
√适用 □不适用
公司于 2023 年 4 月 27 日召开第九届董事会第七次会议，于 2023 年 5 月 23 日召开公司 2022
年年度股东大会，审议通过了《关于公司更换独立董事的议案》。公司独立董事郭德贵先生、张
小燕女士连续任职公司独立董事职务已满六年，将不再担任公司独立董事及董事会下属专门委员
会的所有职务，选举潘煜双女士、吴勇敏先生担任独立董事，任期自股东大会审议通过之日起至
第九届董事会任期届满之日止。
三、利润分配或资本公积金转增预案
半年度拟定的利润分配预案、公积金转增股本预案
是否分配或转增 否
每 10 股送红股数（股） —
每 10 股派息数(元)（含税） —
每 10 股转增数（股） —
利润分配或资本公积金转增预案的相关情况说明
不适用
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四、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关股权激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
2023 年 1 月 12 日，公司召开第九届董事会第四次
会议，审议通过了《关于公司<2023 年限制性股票
激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关于公司
<2023 年限制性股票激励计划实施考核管理办法>
的议案》《关于提请公司股东大会授权董事会办理
详见公司于 2023 年 1 月 13 日在上海证券交
公司 2023 年限制性股票激励计划有关事项的议
易所网站（www.sse.com.cn）披露的《浙江
案》，公司独立董事就相关议案发表了同意的独立
五芳斋实业股份有限公司 2023 年限制性股票
意见。同日，公司召开第九届监事会第三次会议，
激励计划（草案）摘要公告》（公告编号：
审议通过了《关于公司<2023 年限制性股票激励计
2023-003）。
划（草案）>及其摘要的议案》《关于公司<2023
年限制性股票激励计划实施考核管理办法>的议
案》《关于公司<2023 年限制性股票激励计划激励
对象名单>的议案》。公司监事会对激励计划相关
事项出具了核查意见。
2023 年 1 月 13 日，公司独立董事郭德贵先生受其
详见公司于 2023 年 1 月 13 日在上海证券交
他独立董事的委托作为征集人，就公司于 2023 年 2
易所网站（www.sse.com.cn）披露的《浙江
月 6 日召开的 2023 年第一次临时股东大会审议的
五芳斋实业股份有限公司关于独立董事公开
有关本次股权激励计划的议案向公司全体股东征
征集投票权的公告》（公告编号：2023-004）。
集委托投票权。
详见公司于 2023 年 1 月 31 日在上海证券交
2023 年 1 月 13 日至 1 月 22 日，公司将激励对象的
易所网站（www.sse.com.cn）披露的《浙江
姓名和职务在公司内部进行了公示。截至公示期
五芳斋实业股份有限公司关于 2023 年限制性
满，公司监事会未收到任何对本激励计划激励对象
股票激励计划激励对象名单的更正公告》（公
名单提出的异议。
告编号：2023-007）、《浙江五芳斋实业股
2023 年 1 月 31 日，公司披露了《浙江五芳斋实业
份有限公司监事会关于公司 2023 年限制性股
股份有限公司关于 2023 年限制性股票激励计划激
票激励计划激励对象名单的审核意见及公示
励对象名单的更正公告》。
情况说明》（公告编号：2023-008）。
2023 年 2 月 6 日，公司召开 2023 年第一次临时股
东大会，审议通过了《关于公司<2023 年限制性股
票激励计划（草案）>及其摘要的议案》《关于公
详见公司于 2023 年 2 月 7 日在上海证券交易
司<2023 年限制性股票激励计划实施考核管理办
所网站（www.sse.com.cn）披露的《浙江五
法>的议案》《关于提请公司股东大会授权董事会
芳斋实业股份有限公司关于公司 2023 年限制
办理公司 2023 年限制性股票激励计划有关事项的
性股票激励计划内幕信息知情人及激励对象
议案》。同时，公司就内幕信息知情人在本次激励
买卖公司股票情况的自查报告》（公告编号：
计划草案公开披露前 6 个月内买卖公司股票的情况
2023-010）。
进行了自查，公司未发现相关内幕信息知情人存在
利用内幕信息进行股票交易的情形，不存在发生信
息泄露的情形。
2023 年 2 月 6 日，公司召开第九届董事会第五次会
详见公司于 2023 年 2 月 7 日在上海证券交易
议和第九届监事会第四次会议，审议通过了《关于
所网站（www.sse.com.cn）披露的《浙江五
向公司 2023 年限制性股票激励计划激励对象授予
芳斋实业股份有限公司关于向公司 2023 年限
限制性股票的议案》，公司独立董事对此发表了同
制性股票激励计划激励对象授予限制性股票
意的独立意见。监事会对限制性股票激励计划授予
的公告》（公告编号：2023-013）。
相关事项出具了核查意见。
公司于 2023 年 3 月 8 日完成了 2023 年限制性股票 详见公司于 2023 年 3 月 8 日在上海证券交易
激励计划规定的限制性股票授予登记工作。 所网站（www.sse.com.cn）披露的《浙江五
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2023 年半年度报告
芳斋实业股份有限公司 2023 年限制性股票激
励计划授予结果公告》（公告编号：
2023-014）。
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
根据嘉兴市生态环境局印发的《2023 年嘉兴市环境监管重点单位名录》，公司属于环境监管
重点单位（水环境）。
主要污染 排放口 排放口分 排放浓度 排放总量 核定的接管排 超标排
排放方式
物名称 数量 布情况 （mg/L） （吨/年） 放量（吨/年） 放情况
化学需氧 连续排放，由
117.09 29.83 500 无
量（COD） 公司污水处 污水处理
理站处理，达 1
总排口
氨氮 标后接市政 5.3871 1.37 35 无
污水管网
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
公司根据废水处理需要，已建设处理能力 2,000 吨/天的污水处理系统及配套的废气收集处理
达标高空排放系统，实行全天 24 小时运营制度。污染物处理设备运行正常，废水通过生物有效处
理生产废水中的化学需氧量、氨氮等污染物，经处理后的污染物均达到排污许可证要求的三级排
放标准，纳管排入市政污水管网。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
公司所有建设项目均严格遵守国家环保部门制定的相关法律法规的要求，履行环境影响评价
及其他环境保护相关的行政许可手续。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
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2023 年半年度报告
公司已完成《浙江五芳斋实业股份有限公司突发环境事件应急预案》的编制修订工作，并定
期组织开展预案的培训及演练，切实提高了企业应对突发环境事件的应急响应能力。目前公示材
料已上交主管部门，预计在今年第四季度通过公示和预案专家评审。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
公司每年制定废水、噪音等自行检测方案，废水监测主要是在污染物（废水）入网口取样，
主要检测 PH、色度、悬浮物、化学需氧量、氨氮等指标；噪音检测在厂界四周设取样点，主要检
测工业企业厂界环境噪音；由第三方（嘉兴国文检测技术有限公司）负责运维。报告期内公司废
水和噪音检测结果均达标。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
□适用 √不适用
3. 未披露其他环境信息的原因
√适用 □不适用
除公司外，公司下属子公司均不属于环境监管重点单位。公司依照内部污染物排放相关管理
制度，对污染物进行监控和管理，公司定期对环境因素以及危害因素进行评价和检测，同时公司
积极开展环境与健康安全体系的持续培训。报告期内，公司下属子公司均严格执行国家有关环境
保护的法律法规，不存在违反环保法律法规的行为和污染事故纠纷，未因环境违法受到环保部门
的行政处罚。
(三) 报告期内披露环境信息内容的后续进展或变化情况的说明
□适用 √不适用
(四) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
□适用 √不适用
(五) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
√适用 □不适用
中央提出“中国将于 2030 年实现碳达峰、2060 年实现碳中和”的目标，公司积极响应全球应
对气候变化政策和国家能源政策，制定可持续发展目标。通过自身科技创新和管理创新，实施优
化产业结构、降低碳排放等一系列措施，推动公司可持续发展取得了一定成效。公司始终坚持“生
态优先、绿色发展”的环境管理理念，通过严格的废弃物与排放物管理、减少能源消耗、改用绿色
包装等举措，持续完善环境管理体系。
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2023 年半年度报告
1、进行技术改造升级，提高能源利用效率。
（1）给水管网更新，减少漏失水，减少生产前脏水排放约 500t/a。
（2）污水处理站废气处理设备，污水站废气收集率增加 35%，减少恶臭污染物的排放。
（3）粽子二合一技术工艺，减少粽子生产过程中废水废气排放。
2、节水：
（1）首创节水型粽叶清洗流水线和淘米流水线，引进洗粽叶机器，经内循环处理，洗粽叶水
可循环利用。
（2）高压灭菌水重复利用、早餐粥冷却水回用、粽子蒸煮锅热循环等技术均已研制成功并投
入使用，粽子蒸煮锅节能技术达到国际先进水平。
3、节能：
（1）变压器由 SCB10 升级为 SCB18，节电 8.8 万 KWH/a。
（2）电机升级为高能效电机，节电 6.43 万 KWH/a。
（3）空气压缩机由活塞式升级为螺杆式，节电 6.2 万 KWH/a。
（4）普通日光灯升级为 LED 高亮光灯具，节电 3.55 万 KWH/a。
（5）将外围普通路灯全部更换为太阳能路灯，并在厂区北道路试装二十二盏，节约用电
12045kWh/a。
4、节材：
（1）在礼盒包装设计方面，采用了新型“竹浆+甘蔗渣”包装的环保工艺，包装外壳可自然降
解，避免对生态环境造成污染。
（2）公司对包装物进行瘦身，月饼礼盒包装体积缩减了 42%；粽子礼盒包装体积缩减了 58%。
公司将始终坚持环境保护科学规划、协调发展目标，持续严格实施节能减排方针，实现能源
节约减排和综合利用，对周边和社会生态环境的改善持续产生积极的影响。
二、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
五芳斋热衷致力慈善公益项目，通过开展各类文化交流、助学敬老、乡村振兴、慈善捐助等
活动，不断强化企业担当，全面履行社会责任，支持社会公益事业，积极回馈社会，传播正能量。
（一）在第 24 届中国环博会上，五芳斋参与支持“三江源保护”公益活动，并与四川省绿色江
河环境保护促进会签署支持“绿色江河”捐赠合作协议，同时捐赠价值 5 万元的物资，用于支持“垃
圾换食品”、“垃圾换礼品”、志愿者慰问及长江流域生态环境保护、宣传教育的活动。
（二）五芳斋热衷于儿童关爱事业，积极倡导“与健康同行、践为民初心”的理念，联合嘉兴
市中医医院，出资 10 万元，在嘉兴市慈善总会设立“五芳斋”困难家庭儿童烧烫伤专项救助项目，
为户籍在嘉兴并持有最低生活保障家庭证、最低生活保障边缘家庭证、支持型贫困家庭证之一的
困难家庭，0-14 岁烧烫伤患儿提供医疗救助，以此来减轻患儿家庭的经济压力和精神负担，积极
携手慈善，共同促进慈善事业发展。
（三）与秀洲区慈善总会共同组织实施了，秀洲区“温暖爱心”慈善冠名基金项目暨五芳斋“舌
尖上的温暖”关爱困难老人专项活动，并在端午前夕为秀洲区 1,057 户“三证”困难老人精心准备了
端午爱心礼包，共计 10 万余元。通过爱心活动，向社会传递“尊老为德，敬老为善，爱老为美，
助老为乐”的正能量。
（四）与嘉兴市教育基金会设立 “五芳斋教育活动金”，并捐赠 200 万元，用于奖励优秀师生、
资助困难师生以及支持教育事业发展。
（五）与浙江省青少年发展基金会发起的“浙江希望工程体育壮苗行动”公益项目，并捐赠 20
万元，用于发展智力运动教育事业。
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2023 年半年度报告
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及时履行 如未能及时
承诺 承诺 承诺时间及 是否有履行期 是否及时严
承诺背景 承诺方 应说明未完成履 履行应说明
类型 内容 期限 限 格履行
行的具体原因 下一步计划
股份限售 备注 1 备注 1 备注 1 是 是 不适用 不适用
解决同业竞争 备注 2 备注 2 备注 2 否 是 不适用 不适用
解决关联交易 备注 3 备注 3 备注 3 否 是 不适用 不适用
其他 备注 4 备注 4 备注 4 是 是 不适用 不适用
与首次公开发行相关的
其他 备注 5 备注 5 备注 5 否 是 不适用 不适用
承诺
其他 备注 6 备注 6 备注 6 否 是 不适用 不适用
其他 备注 7 备注 7 备注 7 否 是 不适用 不适用
其他 备注 8 备注 8 备注 8 否 是 不适用 不适用
其他 备注 9 备注 9 备注 9 否 是 不适用 不适用
与股权激励相关的承诺 其他 备注 10 备注 10 备注 10 是 是 不适用 不适用
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2023 年半年度报告
备注 1：本次发行前股东所持股份的限制流通及自愿锁定承诺
1、公司控股股东五芳斋集团承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理本企业直
接或间接持有的公司首次公开发行股票前已发行股份，也不由公司回购该部分股份。
（2）上述锁定期届满后 2 年内，本企业减持公司股票的，减持价格不低于公司首次公开发行
股票的发行价；公司上市后 6 个月内如股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后
6 个月期末（如该日不是交易日，则为该日后第一个交易日）收盘价低于发行价，本企业所持有
的公司股票的锁定期限自动延长 6 个月（若公司在本次发行并上市后有派息、送股、资本公积转
增股本等除权除息事项的，上述发行价将按照证券交易所的有关规定作相应调整）。
（3）本企业同时遵守法律法规和中国证券监督管理委员会、证券交易所等监管部门所做出的
关于股份转让、回购的规定及要求。
（4）若因本企业未履行上述承诺而获得收入的，所得收入归公司所有，本企业将在获得收入
的五日内将上述收入支付给公司指定账户。如果因本企业未履行上述承诺给公司或者其他投资者
造成损失的，本企业将向公司或其他投资者依法承担赔偿责任。
（5）如法律、行政法规、部门规章或中国证券监督管理委员会、证券交易所规定或要求股份
锁定期长于上述承诺，则本企业直接或间接所持公司股份锁定期和限售条件自动按该等规定和要
求执行。
（6）本企业将遵守中国证监会《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》，上海证券交
易所《股票上市规则》《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实
施细则》的相关规定。
2、公司实际控制人厉建平、厉昊嘉的承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理本人直接
或间接持有的公司首次公开发行股票前已发行股份，也不由公司回购该部分股份。
（2）本人所持有的公司股份在上述锁定期届满后 2 年内减持的，减持价格不低于公司首次公
开发行股票的发行价；公司上市后 6 个月内如股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者
上市后 6 个月期末（如该日不是交易日，则为该日后第一个交易日）收盘价低于发行价，本人所
持有的公司股票的锁定期限自动延长 6 个月（若公司在本次发行并上市后有派息、送股、资本公
积转增股本等除权除息事项的，上述发行价将按照证券交易所的有关规定作相应调整）。
（3）除前述锁定期外，在本人担任公司的董事及（或）高级管理人员期间，每年转让的股份
不超过本人所持有公司股份总数的百分之二十五；离职后半年内，不转让或委托他人管理本人所
持有的公司股份，也不由公司回购。
（4）本人在锁定期满后，拟减持股份时的有关法律、法规、中国证监会规章、规范性文件以
及证券交易所规则对股份减持相关事项有规定的，本人将严格遵守该等规定。
（5）上述承诺不因本人在公司职务调整或离职而发生变化。如法律、行政法规、部门规章或
中国证券监督管理委员会、证券交易所规定或要求股份锁定期长于上述承诺，则本人所持公司股
份锁定期和限售条件自动按该等规定和要求执行。
（6）本人保证切实履行中国证券监督管理委员会、证券交易所关于上市公司股东行为规范的
相关规定，不通过对公司的股权实施不当行为，导致公司或其股东受到损害。本人愿意承担违背
上述承诺导致的法律责任。
（7）本人将遵守中国证监会《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》，上海证券交易
所《股票上市规则》《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实施
细则》的相关规定。
3、间接持有公司股份的实际控制人近亲属厉建丰、厉刚的承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理本人直接
或间接持有的公司首次公开发行股票前已发行股份，也不由公司回购该部分股份。
（2）本人所持有的公司股份在上述锁定期届满后 2 年内减持的，减持价格不低于公司首次公
开发行股票的发行价；公司上市后 6 个月内如股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者
上市后 6 个月期末（如该日不是交易日，则为该日后第一个交易日）收盘价低于发行价，本人所
持有的公司股票的锁定期限自动延长 6 个月（若公司在本次发行并上市后有派息、送股、资本公
积转增股本等除权除息事项的，上述发行价将按照证券交易所的有关规定作相应调整）。
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2023 年半年度报告
（3）本人在锁定期满后，拟减持股份时的有关法律、法规、中国证监会规章、规范性文件以
及证券交易所规则对股份减持相关事项有规定的，本人将严格遵守该等规定。
（4）如法律、行政法规、部门规章或中国证券监督管理委员会、证券交易所规定或要求股份
锁定期长于上述承诺，则本人所持公司股份锁定期和限售条件自动按该等规定和要求执行。
（5）本人保证切实履行中国证券监督管理委员会、证券交易所关于上市公司股东行为规范的
相关规定，不通过对公司的股权实施不当行为，导致公司或其股东受到损害。本人愿意承担违背
上述承诺导致的法律责任。
（6）本人将遵守中国证监会《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》，上海证券交易
所《股票上市规则》《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实施
细则》的相关规定。
4、持股 5%以上股东远洋装饰的承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理本企业直
接或间接持有的公司首次公开发行股票前已发行股份，也不由公司回购该部分股份。
（2）上述锁定期届满后 2 年内，本企业减持公司股票的，减持价格不低于公司首次公开发行
股票的发行价；公司上市后 6 个月内如股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后
6 个月期末（如该日不是交易日，则为该日后第一个交易日）收盘价低于发行价，本企业所持有
的公司股票的锁定期限自动延长 6 个月（若公司在本次发行并上市后有派息、送股、资本公积转
增股本等除权除息事项的，上述发行价将按照证券交易所的有关规定作相应调整）。
（3）本企业同时遵守法律法规和中国证券监督管理委员会、证券交易所等监管部门所做出的
关于股份转让、回购的规定及要求。
（4）若因本企业未履行上述承诺而获得收入的，所得收入归公司所有，本企业将在获得收入
的五日内将上述收入支付给公司指定账户。如果因本企业未履行上述承诺给公司或者其他投资者
造成损失的，本企业将向公司或其他投资者依法承担赔偿责任。
（5）如法律、行政法规、部门规章或中国证券监督管理委员会、证券交易所规定或要求股份
锁定期长于上述承诺，则本企业直接或间接所持公司股份锁定期和限售条件自动按该等规定和要
求执行。
（6）本企业将遵守中国证监会《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》，上海证券交
易所《股票上市规则》《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实
施细则》的相关规定。
5、持股 5%以上股东星河数码的承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理本企业直
接或间接持有的公司首次公开发行股票前已发行股份，也不由公司回购该部分股份。
（2）本企业同时遵守法律法规和中国证券监督管理委员会、证券交易所等监管部门所做出的
关于股份转让、回购的规定及要求。
（3）若因本企业未履行上述承诺而获得收入的，所得收入归公司所有，本企业将在获得收入
的五日内将上述收入支付给公司指定账户。如果因本企业未履行上述承诺给公司或者其他投资者
造成损失的，本企业将向公司或其他投资者依法承担赔偿责任。
（4）如法律、行政法规、部门规章或中国证券监督管理委员会、证券交易所规定或要求股份
锁定期长于上述承诺，则本企业直接或间接所持公司股份锁定期和限售条件自动按该等规定和要
求执行。
（5）本企业将遵守中国证监会《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》，上海证券交
易所《股票上市规则》《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实
施细则》的相关规定。
6、持有公司股份的董事魏荣明承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理本人直接
或间接持有的公司首次公开发行股票前已发行股份，也不由公司回购该部分股份。
（2）本人所持有的公司股份在上述锁定期届满后 2 年内减持的，减持价格不低于公司首次公
开发行股票的发行价；公司上市后 6 个月内如股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者
上市后 6 个月期末（如该日不是交易日，则为该日后第一个交易日）收盘价低于发行价，本人所
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2023 年半年度报告
持有的公司股票的锁定期限自动延长 6 个月（若公司在本次发行并上市后有派息、送股、资本公
积转增股本等除权除息事项的，上述发行价将按照证券交易所的有关规定作相应调整）。
（3）除前述锁定期外，在本人担任公司的董事、监事、高级管理人员期间，每年转让的股份
不超过本人所持有公司股份总数的百分之二十五；离职后半年内，不转让或委托他人管理本人所
持有的公司股份，也不由公司回购。
（4）本人在锁定期满后，拟减持股份时的有关法律、法规、中国证监会规章、规范性文件以
及证券交易所规则对股份减持相关事项有规定的，本人将严格遵守该等规定。
（5）上述承诺不因本人在公司职务调整或离职而发生变化。如法律、行政法规、部门规章或
中国证券监督管理委员会、证券交易所规定或要求股份锁定期长于上述承诺，则本人所持公司股
份锁定期和限售条件自动按该等规定和要求执行。
（6）本人保证切实履行中国证券监督管理委员会、证券交易所关于上市公司股东行为规范的
相关规定，不通过对公司的股权实施不当行为，导致公司或其股东受到损害。本人愿意承担违背
上述承诺导致的法律责任。
（7）本人将遵守中国证监会《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》，上海证券交易
所《股票上市规则》《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实施
细则》的相关规定。
7、持有公司股份的监事胡建民承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理本人直接
或间接持有的公司首次公开发行股票前已发行股份，也不由公司回购该部分股份。
（2）除前述锁定期外，在本人担任公司的董事、监事、高级管理人员期间，每年转让的股份
不超过本人所持有公司股份总数的百分之二十五；离职后半年内，不转让或委托他人管理本人所
持有的公司股份，也不由公司回购。
（3）本人在锁定期满后，拟减持股份时的有关法律、法规、中国证监会规章、规范性文件以
及证券交易所规则对股份减持相关事项有规定的，本人将严格遵守该等规定。
（4）上述承诺不因本人在公司职务调整或离职而发生变化。如法律、行政法规、部门规章或
中国证券监督管理委员会、证券交易所规定或要求股份锁定期长于上述承诺，则本人所持公司股
份锁定期和限售条件自动按该等规定和要求执行。
（5）本人保证切实履行中国证券监督管理委员会、证券交易所关于上市公司股东行为规范的
相关规定，不通过对公司的股权实施不当行为，导致公司或其股东受到损害。本人愿意承担违背
上述承诺导致的法律责任。
（6）本人将遵守中国证监会《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》，上海证券交易
所《股票上市规则》《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实施
细则》的相关规定。
8、申报前 12 个月内入股的股东谈政、吴晓春承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 12 个月内，本人不转让或者委托他人管理本人
直接或间接持有的公司首次公开发行股票前已发行的股份，也不由公司回购该等股份。
（2）对于本人在本次发行申报前 12 个月内取得的发行人股份，自取得之日起 36 个月内，本
人不转让或者委托他人管理上述取得的股份，也不由公司回购上述取得的股份。
（3）本人同时遵守法律法规和中国证券监督管理委员会、证券交易所等监管部门所做出的关
于股份转让、回购的规定及要求。
（4）若因本人未履行上述承诺而获得收入的，所得收入归发行人所有，本人将在获得收入的
五日内将上述收入支付给发行人指定账户。如果因本人未履行上述承诺给发行人或者其他投资者
造成损失的，本人将向发行人或其他投资者依法承担赔偿责任。
（5）本人在本承诺函出具之前的股份锁定承诺与本承诺函内容不一致的，以本承诺函为准。
若本人所取得股份的锁定期与证券监管机构的最新监管意见不相符的，本人将根据相关证券监管
机构的监管意见进行相应调整。
（6）本人将遵守中国证监会《上市公司股东、董监高减持股份的若干规定》，上海证券交易
所《股票上市规则》《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实施
细则》的相关规定。
备注 2：避免同业竞争的承诺
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2023 年半年度报告
1、公司控股股东五芳斋集团承诺：
（1）本企业、本企业控制之其他企业组织目前未以任何形式直接或间接从事与公司构成同业
竞争的业务。
（2）本企业、本企业控制之其他企业组织未来将不会直接或间接参与任何与公司目前或未来
构成同业竞争的业务。
（3）若本企业、本企业控制之其他企业组织在业务来往中可能利用自身优势获得与公司构成
同业竞争的业务机会时，则在获取该机会后，将在同等商业条件下将其优先转让给公司；若公司
不受让该等项目，本企业控制之其他企业组织将在该等项目进入实施阶段之前整体转让给其他非
关联第三方，而不就该项目进行实施。
（4）以上承诺和保证在本企业作为公司控股股东期间持续有效且不可撤销，在上述期间内，
如本企业违反上述承诺，给公司造成的经济损失由本企业赔偿。
2、公司实际控制人厉建平、厉昊嘉的承诺：
（1）本人目前未直接或间接从事与公司构成同业竞争的业务，未在与公司存在同业竞争的经
济组织中任职。
（2）本人及本人控制之其他企业组织未来将不会直接或间接参与任何与公司目前或未来构成
同业竞争的业务；本人将不在与公司存在同业竞争的经济组织中任职。
（3）若本人、本人控制之其他企业组织在业务来往中可能利用自身优势获得与公司构成同业
竞争的业务机会时，则在获取该机会后，将在同等商业条件下将其优先转让给公司；若公司不受
让该等项目，本人控制之其他企业组织将在该等项目进入实施阶段之前整体转让给其他非关联第
三方，而不就该项目进行实施。
（4）以上承诺和保证在本人作为公司实际控制人期间持续有效且不可撤销，在上述期间内，
如本人违反上述承诺，给公司造成的经济损失由本人赔偿。
备注 3：关于减少和规范关联交易的承诺
1、公司控股股东五芳斋集团承诺：
（1）本企业将充分尊重公司的独立法人地位，保障公司独立经营、自主决策，确保公司的业
务独立、资产完整、人员独立、财务独立，以避免、减少不必要的关联交易。
（2）本企业承诺不利用控股股东之地位，占用公司及其子公司的资金。本企业及本企业控制
的其他企业将尽量减少与公司及其子公司的关联交易。对于无法回避的任何业务往来或交易均应
按照公平、公允和等价有偿的原则进行，交易价格应按市场公认的合理价格确定，并按规定履行
信息披露义务，保证不通过关联交易损害公司及其他股东的合法权益。
（3）本企业及本企业控制的其他企业保证严格遵守公司章程的规定，与其他股东一样平等的
行使股东权利、履行股东义务，不利用实际控制人或控股、持股地位谋求不当利益，不损害发行
人和其他股东的合法权益。
除非本企业不再为公司控股股东，本承诺函自出具之日起具有法律效力，构成对本企业及本
企业控制的其他企业具有法律约束力的法律文件，如有违反并给公司或其子公司以及公司其他股
东造成损失的，本企业及本企业控制的其他企业承诺将承担相应赔偿责任。
2、公司实际控制人厉建平、厉昊嘉的承诺：
（1）本人将充分尊重公司的独立法人地位，保障公司独立经营、自主决策，确保公司的业务
独立、资产完整、人员独立、财务独立，以避免、减少不必要的关联交易。
（2）本人承诺不利用实际控制人之地位，占用公司及其子公司的资金。本人及本人控制的其
他企业将尽量减少与公司及其子公司的关联交易。对于无法回避的任何业务往来或交易均应按照
公平、公允和等价有偿的原则进行，交易价格应按市场公认的合理价格确定，并按规定履行信息
披露义务，保证不通过关联交易损害公司及其他股东的合法权益。
（3）本人及本人控制的其他企业保证严格遵守公司章程的规定，与其他股东一样平等的行使
股东权利、履行股东义务，不利用实际控制人或控股、持股地位谋求不当利益，不损害发行人和
其他股东的合法权益。
除非本人不再为公司实际控制人，本承诺函自出具之日起具有法律效力，构成对本人及本人
控制的其他企业具有法律约束力的法律文件，如有违反并给公司或其子公司以及公司其他股东造
成损失的，本人及本人控制的其他企业承诺将承担相应赔偿责任。
3、公司持股 5%以上的主要股东的承诺：
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（1）本企业将充分尊重公司的独立法人地位，保障公司独立经营、自主决策，确保公司的业
务独立、资产完整、人员独立、财务独立，以避免、减少不必要的关联交易。
（2）本企业承诺不利用持股 5%以上股东之地位，占用公司及其子公司的资金。本企业及本
企业控制的其他企业将尽量减少与公司及其子公司的关联交易。对于无法回避的任何业务往来或
交易均应按照公平、公允和等价有偿的原则进行，交易价格应按市场公认的合理价格确定，并按
规定履行信息披露义务，保证不通过关联交易损害公司及其他股东的合法权益。
（3）本企业及本企业控制的其他企业保证严格遵守公司章程的规定，与其他股东一样平等的
行使股东权利、履行股东义务，不利用实际控制人或控股、持股地位谋求不当利益，不损害公司
和其他股东的合法权益。
除非本企业不再为公司持股 5%以上股东，本承诺函自出具之日起具有法律效力，构成对本
企业及本企业控制的其他企业具有法律约束力的法律文件，如有违反并给公司或其子公司以及公
司其他股东造成损失的，本企业及本企业控制的其他企业承诺将承担相应赔偿责任。
备注 4：持股意向及减持意向的承诺
控股股东五芳斋集团、实际控制人厉建平、厉昊嘉、持股 5%以上股东星河数码、远洋装饰
的承诺：
在本人/本企业持有的公司股权的限售期届满之日起两年内，若本人/本企业根据自身财务状况
拟减持公司股份，减持数额上限为届时法律法规规定的本人/本企业能够转让的全部股份，减持股
份的条件、方式、价格及期限如下：
1、减持股份的条件本人/本企业将严格遵守法律法规的相关规定，在限售期限内不减持公司
股份。在限售期满后，本人/本企业将综合考虑市场情况以及财务状况等因素后作出减持股份的决
定。
2、减持股份的方式本人/本企业减持所持有的公司股份的方式包括但不限于二级市场竞价交
易方式、大宗交易方式、协议转让方式等，并符合相关法律、法规、规章的规定。
3、减持股份的价格本人/本企业减持所持有的公司股份的价格根据当时的二级市场价格确定，
并应符合相关法律、法规、规章的规定。本人/本企业在公司首次公开发行前所持有的公司股份在
锁定期满后两年内减持的，减持价格不低于发行价（指公司首次公开发行股票的发行价格）。
4、减持股份的期限本人/本企业通过证券交易所集中竞价减持公司股份，由公司在减持前十
五个交易日予以公告减持计划；本人/本企业通过除证券交易所集中竞价以外的方式减持所持有的
公司股份前，应提前三个交易日予以公告，自公告之日起六个月内完成，并按照证券交易所的规
则及时、准确的履行信息披露义务。
5、未履行股份减持承诺的约束措施如本人/本企业违反上述承诺的，将自愿将减持公司股票
所获得的收益全部归属于公司。
备注 5：填补摊薄即期回报的承诺
1、公司控股股东五芳斋集团及实际控制人厉建平、厉昊嘉的承诺：
（1）承诺不越权干预公司经营管理活动，不会侵占公司利益；
（2）本承诺出具日后至本次首次公开发行完毕前，若中国证监会作出关于填补回报措施及其
承诺的最新规定，且上述承诺不能满足该等规定时，本企业/本人承诺届时将按照最新规定出具补
充承诺；
（3）本企业/本人承诺切实履行公司制定的有关填补回报措施以及本企业/本人对此作出的任
何有关填补回报措施的承诺，若本企业/本人违反该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本企
业/本人愿意依法承担对公司或者投资者的补偿责任。
2、公司董事、高级管理人员的承诺：
（1）不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；
（2）对本人的职务消费行为进行约束；
（3）不动用公司资产从事与本人履行职责无关的投资、消费活动；
（4）董事会或薪酬委员会制定的薪酬制度与公司填补回报措施的执行情况相挂钩；
（5）如公司未来实施股权激励方案，未来股权激励方案的行权条件将与公司填补回报措施的
执行情况相挂钩；
（6）本承诺出具日后至本次首次公开发行完毕前，若中国证监会作出关于填补回报措施及其
承诺的最新规定，且上述承诺不能满足该等规定时，本人承诺届时将按照最新规定出具补充承诺；
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（7）本人承诺切实履行公司制定的有关填补回报措施以及本人对此作出的任何有关填补回报
措施的承诺，若本人违反该等承诺并给公司或者投资者造成损失的，本人愿意依法承担对公司或
者投资者的补偿责任。
备注 6：稳定股价的承诺
1、公司的承诺：
（1）公司应在启动股价稳定措施条件发生之日起的 10 个交易日内召开董事会，审议回购股
票预案（应包括拟回购的数量范围、价格区间、完成时间等信息），并对外公告。
（2）公司股东大会对回购股票作出决议，须经出席会议的股东所持表决权的三分之二以上通
过，公司控股股东、实际控制人承诺就该等回购事项议案在股东大会中投赞成票。在股东大会审
议通过股票回购方案后，公司依法通知债权人，向证券监督管理部门、证券交易所等主管部门报
送相关材料，办理审批或备案手续。在完成必需的审批、备案、信息披露等程序后，公司方可实
施相应的股票回购方案。
（3）公司回购股票的资金为自有资金，回购股票的方式为以法律法规允许的交易方式向社会
公众股东回购股票。公司用于回购股票的资金金额不高于回购股票事项发生时最近一期经审计的
归属于母公司所有者净利润的 20%。
2、公司控股股东五芳斋集团及实际控制人厉建平、厉昊嘉的承诺：
（1）当公司实施回购股票方案后，公司股票连续 10 个交易日的收盘价仍低于公司最近一期
经审计的每股净资产时，公司控股股东、实际控制人应在 5 个交易日内提出增持公司股票的方案
（包括拟增持的数量、价格区间、完成时间等信息），并依法履行证券监督管理部门、证券交易
所等主管部门的审批手续，在获得批准后的 3 个交易日内通知公司，并由公司进行公告。在公司
披露控股股东增持公司股票计划的 3 个交易日后，控股股东、实际控制人开始实施增持公司股票
计划。
（2）控股股东、实际控制人增持股票的资金金额不高于其自公司上市后累计从公司所获得现
金分红税后金额的 20%。如公司股价已经不满足启动稳定公司股价措施的条件，控股股东、实际
控制人可不再增持公司股票。
3、公司董事（不包括独立董事）、高级管理人员的承诺：
（1）当公司和控股股东、实际控制人均已实施股价稳定方案后，公司股票连续 10 个交易日
的收盘价仍低于最近一期经审计的每股净资产时，公司时任董事（不包括独立董事）、高级管理
人员应在 5 个交易日内提出增持公司股票的方案（包括拟增持的数量、价格区间、完成时间等信
息），通过法律法规允许的交易方式买入公司股票以稳定公司股价。
（2）公司董事（不包括独立董事）、高级管理人员用于购买股票的金额不高于其上一会计年
度从公司领取税后薪酬的 30%。如果公司股价已经不满足启动稳定公司股价措施的条件，董事（不
包括独立董事）、高级管理人员可不再买入公司股票。
（3）公司董事（不包括独立董事）、高级管理人员买入公司股票应符合相关法律、法规的规
定，需要履行证券监督管理部门、证券交易所等主管部门审批的，应履行相应的审批手续。因未
获得批准而未买入公司股票的，视同已履行承诺。
备注 7：关于招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏的承诺
1、公司的承诺：
（1）公司首次公开发行股票招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，本公司对
其真实性、准确性、完整性承担相应的法律责任。如招股说明书存在虚假记载、误导性陈述或者
重大遗漏，对判断公司是否符合法律、法规规定的发行条件构成重大、实质影响的，公司将依法
回购首次公开发行的全部新股（如公司上市后发生除权事项的，上述回购数量相应调整）。公司
董事会将在有权部门出具有关违法事实认定结果后的 30 天内召开董事会审议股份回购方案，并提
交股东大会审议。公司将根据股东大会决议及有权部门的审批启动股份回购措施，回购价格将不
低于本次发行的发行价格并加算银行同期存款利息或相关监管机构认可的其他价格。本公司上市
后发生派息、送股、资本公积转增股本等除权除息事项的，上述回购价格做相应调整。
（2）如招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券发行和交易中
遭受损失的，本公司将依法赔偿投资者的直接经济损失。
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（3）若本公司违反上述承诺，本公司将在股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行
的具体原因并向公司股东和社会公众投资者道歉。若因违反上述承诺而被司法机关或行政机关作
出相应裁判、决定，本公司将严格依法执行该等裁判、决定。
2、控股股东五芳斋集团的承诺：
（1）公司首次公开发行股票招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，本企业对
其真实性、准确性、完整性承担相应的法律责任。如招股说明书存在虚假记载、误导性陈述或者
重大遗漏，对判断公司是否符合法律、法规规定的发行条件构成重大、实质影响的，本企业将督
促公司依法回购首次公开发行的全部新股，并在公司召开股东大会审议股份回购方案时投赞成票，
同时购回上市后本企业减持的原限售股份。
（2）如招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券发行和交易中
遭受损失的，本企业将依法赔偿投资者的直接经济损失。
（3）如违反上述承诺，本企业将在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的
原因并向公司股东和社会公众投资者道歉，并在违反上述承诺发生之日起停止转让持有的公司股
份，直至按上述承诺采取相应措施并实施完毕时为止。若因违反上述承诺而被司法机关或行政机
关作出相应裁判、决定，本企业将严格依法执行该等裁判、决定。
3、公司实际控制人厉建平、厉昊嘉的承诺：
（1）公司首次公开发行股票招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，本人对其
真实性、准确性、完整性承担相应的法律责任。如招股说明书存在虚假记载、误导性陈述或者重
大遗漏，对判断公司是否符合法律、法规规定的发行条件构成重大、实质影响的，本人将督促公
司依法回购首次公开发行的全部新股。
（2）如招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券发行和交易中
遭受损失的，本人将依法赔偿投资者的直接经济损失。
（3）如违反上述承诺，本人将在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的原
因并向公司股东和社会公众投资者道歉，并在违反上述承诺发生之日起停止转让直接或间接持有
的公司股份，直至按上述承诺采取相应措施并实施完毕时为止。若因违反上述承诺而被司法机关
或行政机关作出相应裁判、决定，本人将严格依法执行该等裁判、决定。
4、公司全体董事、监事、高级管理人员的承诺：
（1）公司首次公开发行股票招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，本人对其
真实性、准确性、完整性承担相应的法律责任。如招股说明书存在虚假记载、误导性陈述或者重
大遗漏，对判断公司是否符合法律、法规规定的发行条件构成重大、实质影响的，本人将督促公
司依法回购首次公开发行的全部新股。
（2）如招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券发行和交易中
遭受损失的，本人将依法赔偿投资者的直接经济损失。
（3）如违反上述承诺，本人将在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的原
因并向公司股东和社会公众投资者道歉，并在违反上述承诺发生之日起停止转让直接或间接持有
的公司股份，直至按上述承诺采取相应措施并实施完毕时为止。
（4）承诺人不因职务变更、离职等原因而放弃履行上述承诺。
备注 8：公司股东信息披露的专项承诺
公司的承诺：
1、公司股东均具备持有公司股份的主体资格，不存在法律法规规定禁止持股的主体直接或间
接持有本公司股份的情形。
2、公司首次发行的中介机构或其负责人、高级管理人员、经办人员不存在直接或间接持有公
司股份情形。
3、公司不存在以公司股权进行不当利益输送情形。
4、公司及公司股东已及时向首次发行的中介机构提供了真实、准确、完整的资料，积极和全
面配合了首次发行的中介机构开展尽职调查，并依法在首次发行的申报文件中真实、准确、完整
地披露了股东信息，履行了信息披露义务。
备注 9：相关责任主体承诺事项的约束措施
1、公司的承诺
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如本公司违反公司首次公开发行股票并上市时所作出的一项或多项公开承诺，应接受如下约
束措施，直至该等承诺或替代措施实施完毕。
（1）在股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向公司股东和社会公
众投资者道歉；
（2）尽快研究将投资者利益损失降低到最小的处理方案，并提交股东大会审议，尽可能地保
护公司投资者利益；
（3）对公司该等未履行承诺的行为负有责任的股东暂停分配利润，直至相关承诺履行完毕或
相应补救措施实施完毕；
（4）对公司该等未履行承诺行为负有个人责任的董事、监事、高级管理人员采取调减或停发
薪酬或津贴等措施，直至相关承诺履行完毕或相应补救措施实施完毕；
（5）如果因公司未履行相关承诺事项，致使投资者在证券交易中遭受损失的，公司将依法向
投资者赔偿相关损失；
（6）若公司新聘任董事、高级管理人员的，本公司将要求该等新聘任的董事、高级管理人员
履行本公司本次发行时董事、高级管理人员已作出的相应承诺。
2、控股股东五芳斋集团的承诺
如本企业违反公司首次公开发行股票并上市时所作出的一项或多项公开承诺，应接受如下约
束措施，直至该等承诺或替代措施实施完毕。
（1）在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向公司股东和社
会公众投资者道歉；
（2）本企业直接或间接持有的公司股份在承担上述承诺责任结束前不得转让，公司有权扣留
本企业所获分配的现金分红用于承担前述赔偿责任，直至本企业承诺全部履行；
（3）如因未履行相关承诺事项而获得收益的，所获收益归公司所有，并在获得收益后的 5
个工作日内将所获收益支付给公司指定账户；
（4）如违反上述承诺造成公司、投资者损失的，本企业将依法向投资者赔偿相关损失。
3、公司实际控制人厉建平、厉昊嘉的承诺：
如本人违反公司首次公开发行股票并上市时所作出的一项或多项公开承诺，应接受如下约束
措施，直至该等承诺或替代措施实施完毕。
（1）在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向公司股东和社
会公众投资者道歉；
（2）本人直接或间接持有的公司股份在承担上述承诺责任结束前不得转让，公司有权扣留本
人所获分配的现金分红用于承担前述赔偿责任，直至本人承诺全部履行；
（3）如因未履行相关承诺事项而获得收益的，所获收益归公司所有，并在获得收益后的 5
个工作日内将所获收益支付给公司指定账户；
（4）如违反上述承诺造成公司、投资者损失的，本人将依法向投资者赔偿相关损失。
4、公司全体董事、监事、高级管理人员的承诺：
如本人违反公司首次公开发行股票并上市时所作出的一项或多项公开承诺，应接受如下约束
措施，直至该等承诺或替代措施实施完毕。
（1）在公司股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履行的具体原因并向公司股东和社
会公众投资者道歉；
（2）公司不得将本人作为股权激励对象，或调整出已开始实施的股权激励方案的行权名单；
视情节轻重，公司可以对未履行承诺的董事、监事及高级管理人员，采取扣减绩效薪酬、降薪、
降职、停职、撤职等处罚措施；
（3）本人持有的公司股份将不得转让，在违反承诺发生之日起 5 个工作日内，停止在公司处
领取薪酬/津贴及股东分红，公司有权扣留应向本人支付的薪酬、津贴及分红，直至本人承诺履行
完毕；
（4）如因未履行相关承诺事项而获得收益的，所获收益归公司所有，并在获得收益后的 5
个工作日内将所获收益支付给公司指定账户；
（5）如违反上述承诺造成公司、投资者损失的，本人将依法向投资者赔偿相关损失。
备注 10：股权激励
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有效期自限制性股票授予登记完成之日起至激励对象获授的限制性股票全部解除限售或回购
注销之日止，最长不超过 60 个月。
1、公司的承诺
公司承诺不为激励对象依本激励计划获取有关限制性股票提供贷款以及其他任何形式的财务
资助，包括为其贷款提供担保。
2、2023 年限制性股票激励计划的激励对象
所有激励对象承诺，公司因信息披露文件有虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，导致不符合
授予权益或行使权益安排的，所有激励对象应当自相关信息披露文件被确认存在虚假记载、误导
性陈述或重大遗漏后，将由股权激励计划所获得的全部利益返还公司。
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、半年报审计情况
□适用 √不适用
五、上年年度报告非标准审计意见涉及事项的变化及处理情况
□适用 √不适用
六、破产重整相关事项
□适用 √不适用
七、重大诉讼、仲裁事项
□本报告期公司有重大诉讼、仲裁事项 √本报告期公司无重大诉讼、仲裁事项
八、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
九、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
报告期内公司及控股股东、实际控制人诚信状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负数
额较大的债务到期未清偿等情况。
十、重大关联交易
(一) 与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
与日常经营相关的关联交易详见第十节“十二、关联方及关联交易”。
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3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二) 资产收购或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
（1）公司于 2023 年 4 月 27 日召开第九届董事会第七次会议、
第九届监事会第五次会议，于 2023 年 5 月 23 日召开 2022 年年
度股东大会，审议通过了《关于公司购买房产暨关联交易的议
案》，主要内容简述如下：公司向嘉兴市远虹房地产有限公司购
《浙江五芳斋实业股份有限公
买位于嘉兴市秀洲区新城街道木桥港路 677 号兴耀商务广场 1 幢
司关于购买房产暨关联交易的
及商务中心自持部分的办公用房以及对应的地下车库（共 310 个
公告》（公告编号：2023-021）
车位），建筑面积为 30,393.56 平方米。本次交易价格总额为人
民币 376,521,207.00 元（含增值税）。购买的资金来源为公司自
有资金。上述交易构成关联交易，本次关联交易不构成重大资产
重组。
（2）公司于 2023 年 6 月 27 日发布关于购买房产暨关联交易的
《浙江五芳斋实业股份有限公
进展公告。公司与远虹房产已完成办理房产过户登记手续，取得
司关于购买房产暨关联交易的
了由嘉兴市自然资源和规划局颁发的中华人民共和国不动产权
进展公告》（公告编号：
证书（浙（2023）嘉秀不动产权第 0020167 号），建筑面积为
2023-037）
30,393.56 平方米。
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三) 共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四) 关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
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2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五) 公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六) 其他重大关联交易
□适用 √不适用
(七) 其他
□适用 √不适用
十一、重大合同及其履行情况
1 托管、承包、租赁事项
□适用 √不适用
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2 报告期内履行的及尚未履行完毕的重大担保情况
□适用 √不适用
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3 其他重大合同
□适用 √不适用
十二、其他重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（+，-） 本次变动后
公积
其 比例
数量 比例(%) 发行新股 送股 金转 小计 数量
他 (%)
股
一、有限售条件
75,557,250 75.00 2,000,000 31,022,900 33,022,900 108,580,150 75.49
股份
1、国家持股
2、国有法人持
18,112,500 17.98 7,245,000 7,245,000 25,357,500 17.63
股
3、其他内资持
57,444,750 57.02 2,000,000 23,777,900 25,777,900 83,222,650 57.86
股
其中：境内非国
43,629,533 43.31 17,451,813 17,451,813 61,081,346 42.46
有法人持股
境内自
13,815,217 13.71 2,000,000 6,326,087 8,326,087 22,141,304 15.39
然人持股
4、外资持股
其中：境外法人
持股
境外自
然人持股
二、无限售条件
25,185,750 25.00 10,074,300 10,074,300 35,260,050 24.51
流通股份
1、人民币普通
25,185,750 25.00 10,074,300 10,074,300 35,260,050 24.51
股
2、境内上市的
外资股
3、境外上市的
外资股
4、其他
三、股份总数 100,743,000 100.00 2,000,000 41,097,200 43,097,200 143,840,200 100.00
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2、 股份变动情况说明
√适用 □不适用
（1）公司于 2023 年 2 月 6 日召开了第九届董事会第五次会议和第九届监事会第四次会议，
审议通过了《关于向公司 2023 年限制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》，同意以
2023 年 2 月 6 日为授予日，向 80 名激励对象授予 2,000,000 股限制性股票。上述限制性股票于 2023
年 3 月 8 日完成授予登记。公司注册资本由人民币 100,743,000.00 元增加至 102,743,000.00 元，总
股本由 100,743,000 股增加至 102,743,000 股。
（2）公司分别于 2023 年 4 月 27 日、2023 年 5 月 23 日召开了第九届董事会第七次会议、第
九届监事会第五次会议及 2022 年年度股东大会，审议通过了《关于公司 2022 年度利润分配预案
的议案》。利润分配预案简述如下：①公司拟向全体股东每股派发现金红利 0.4 元（含税）；②
公司拟以未分配利润向全体股东每 10 股送红股 4 股。2023 年 6 月 15 日，2022 年度权益分派实施
完毕。公司注册资本由人民币 102,743,000.00 元变更为人民币 143,840,200.00 元，公司股份总数由
102,743,000 股变更为 143,840,200 股。
3、 报告期后到半年报披露日期间发生股份变动对每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如
有）
□适用 √不适用
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位： 股
期初限售 报告期解除 报告期增加 报告期末限
股东名称 限售原因 解除限售日期
股数 限售股数 限售股数 售股数
五芳斋集团股份有
30,493,283 0 12,197,313 42,690,596 首发限售 2025 年 9 月 1 日
限公司
上海星河数码投资
18,112,500 0 7,245,000 25,357,500 首发限售 2023 年 8 月 31 日
有限公司
嘉兴市远洋广告装
饰工程有限责任公 7,331,250 0 2,932,500 10,263,750 首发限售 2025 年 9 月 1 日
司
上海涌平私募基金
管理合伙企业（有限
合伙）－宁波永戊投 2,850,000 0 1,140,000 3,990,000 首发限售 2023 年 8 月 31 日
资管理合伙企业（有
限合伙）
河南双汇投资发展
1,500,000 0 600,000 2,100,000 首发限售 2023 年 8 月 31 日
股份有限公司
宁波复聚股权投资 855,000 0 342,000 1,197,000 首发限售 2023 年 8 月 31 日
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2023 年半年度报告
合伙企业（有限合
伙）
慈溪市宁嘉农业科
600,000 0 240,000 840,000 首发限售 2023 年 8 月 31 日
技有限公司
吴晓春 375,000 0 150,000 525,000 首发限售 2024 年 1 月 31 日
谈政 375,000 0 150,000 525,000 首发限售 2024 年 1 月 31 日
赵建平等 163 名自
13,065,217 0 5,226,087 18,291,304 首发限售 2023 年 8 月 31 日
然人
自授予日 24 个月
限售期满后的未
股权激励 来 36 个月内分三
股权激励股份 0 0 2,800,000 2,800,000
承诺 批解除限售，解除
限售比例分别为
40%、30%、30%
合计 75,557,250 0 33,022,900 108,580,150 / /
二、股东情况
(一) 股东总数：
截至报告期末普通股股东总数(户) 11,469
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
前十名股东持股情况
持有有限 质押、标记或冻结
股东名称 报告期内增 期末持股数 比例
售条件股 情况 股东性质
（全称） 减 量 (%)
份数量 股份状态 数量
境内非国有
五芳斋集团股份有限公司 12,197,313 42,690,596 29.68 42,690,596 无 0
法人
上海星河数码投资有限公
7,245,000 25,357,500 17.63 25,357,500 无 0 国有法人
司
嘉兴市远洋广告装饰工程 境内非国有
2,932,500 10,263,750 7.14 10,263,750 无 0
有限责任公司 法人
上海涌平私募基金管理合
伙企业（有限合伙）－宁
1,140,000 3,990,000 2.77 3,990,000 无 0 其他
波永戊投资管理合伙企业
（有限合伙）
汤黎琼 849,572 2,973,501 2.07 2,973,501 无 0 境内自然人
张建平 720,000 2,520,000 1.75 2,520,000 无 0 境内自然人
潘中华 720,000 2,520,000 1.75 2,520,000 无 0 境内自然人
河南双汇投资发展股份有 境内非国有
600,000 2,100,000 1.46 2,100,000 无 0
限公司 法人
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2023 年半年度报告
宁波复聚股权投资合伙企
342,000 1,197,000 0.83 1,197,000 无 0 其他
业（有限合伙）
於向林 341,340 1,158,490 0.81 1,158,490 无 0 境内自然人
前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
邵伟军 960,400 人民币普通股 960,400
兴业银行股份有限公司－融通鑫新成长
636,299 人民币普通股 636,299
混合型证券投资基金
吴庆 453,360 人民币普通股 453,360
姜萍 447,300 人民币普通股 447,300
朱益民 404,320 人民币普通股 404,320
中国建设银行股份有限公司－信诚幸福
393,180 人民币普通股 393,180
消费混合型证券投资基金
聂炜 349,620 人民币普通股 349,620
中国邮政储蓄银行股份有限公司－农银
322,640 人民币普通股 322,640
汇理消费主题混合型证券投资基金
戴鸿安 319,760 人民币普通股 319,760
陆凤鸣 302,561 人民币普通股 302,561
前十名股东中回购专户情况说明 不适用
上述股东委托表决权、受托表决权、放
不适用
弃表决权的说明
1、远洋装饰是五芳斋集团的全资子公司。
上述股东关联关系或一致行动的说明 2、除此之外，本公司未知前 10 名无限售条件股东之间及其与前 10 名
股东之间是否存在关联关系或一致行动情况。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的
不适用
说明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
有限售条件股份可上市交易情况
持有的有限售 新增可上市
序号 有限售条件股东名称 限售条件
条件股份数量 可上市交易时间 交易股份数
量
公司股票上市之日
1 五芳斋集团股份有限公司 42,690,596 2025 年 9 月 1 日 12,197,313
起 36 个月内限售
公司股票上市之日
2 上海星河数码投资有限公司 25,357,500 2023 年 8 月 31 日 7,245,000
起 12 个月内限售
嘉兴市远洋广告装饰工程有限 公司股票上市之日
3 10,263,750 2025 年 9 月 1 日 2,932,500
责任公司 起 36 个月内限售
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2023 年半年度报告
上海涌平私募基金管理合伙企
公司股票上市之日
4 业（有限合伙）－宁波永戊投 3,990,000 2023 年 8 月 31 日 1,140,000
起 12 个月内限售
资管理合伙企业（有限合伙）
公司股票上市之日
5 汤黎琼 2,973,501 2023 年 8 月 31 日 849,572
起 12 个月内限售
公司股票上市之日
6 张建平 2,520,000 2023 年 8 月 31 日 720,000
起 12 个月内限售
公司股票上市之日
7 潘中华 2,520,000 2023 年 8 月 31 日 720,000
起 12 个月内限售
河南双汇投资发展股份有限公 公司股票上市之日
8 2,100,000 2023 年 8 月 31 日 600,000
司 起 12 个月内限售
宁波复聚股权投资合伙企业 公司股票上市之日
9 1,197,000 2023 年 8 月 31 日 342,000
（有限合伙） 起 12 个月内限售
公司股票上市之日
10 於向林 1,158,490 2023 年 8 月 31 日 341,340
起 12 个月内限售
上述股东关联关系或一致行动的说明 远洋装饰是五芳斋集团的全资子公司。
上表新增可上市交易股份数量为公司报告期内因送股导致前十名有限售条件股东新增限售股
股份数。
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前十名股东
□适用 √不适用
三、董事、监事和高级管理人员情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内股份
姓名 职务 期初持股数 期末持股数 增减变动原因
增减变动量
魏荣明 副董事长 337,500 472,500 135,000 送股
胡建民 监事会主席 71,250 99,750 28,500 送股
马建忠 董事、总经理 0 414,260 414,260 股权激励、送股
马冬达 副总经理 0 147,000 147,000 股权激励、送股
徐炜 副总经理 0 93,520 93,520 股权激励、送股
沈燕萍 副总经理 0 93,520 93,520 股权激励、送股
陈传亮 董事、财务总监 0 86,940 86,940 股权激励、送股
于莹茜 董事会秘书 0 86,940 86,940 股权激励、送股
黄锦阳 人力资源总监 0 80,220 80,220 股权激励、送股
其它情况说明
√适用 □不适用
1、公司于 2023 年 2 月 6 日召开了第九届董事会第五次会议和第九届监事会第四次会议，审
议通过了《关于向公司 2023 年限制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》，同意以 2023
年 2 月 6 日为授予日，向 80 名激励对象授予 2,000,000 股限制性股票。上述限制性股票于 2023
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2023 年半年度报告
年 3 月 8 日完成授予登记。
2、公司分别于 2023 年 4 月 27 日、2023 年 5 月 23 日召开了第九届董事会第七次会议、第九
届监事会第五次会议及 2022 年年度股东大会，审议通过了《关于公司 2022 年度利润分配预案的
议案》。利润分配预案简述如下：①公司拟向全体股东每股派发现金红利 0.4 元（含税）；②公
司拟以未分配利润向全体股东每 10 股送红股 4 股。2023 年 6 月 15 日，2022 年度权益分派实施完
毕。
(二) 董事、监事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
√适用 □不适用
单位：股
期初持有限制 报告期新授予限 期末持有限制
姓名 职务 已解锁股份 未解锁股份
性股票数量 制性股票数量 性股票数量
马建忠 董事 0 295,900 0 414,260 414,260
马冬达 高管 0 105,000 0 147,000 147,000
徐炜 高管 0 66,800 0 93,520 93,520
沈燕萍 高管 0 66,800 0 93,520 93,520
陈传亮 董事 0 62,100 0 86,940 86,940
于莹茜 高管 0 62,100 0 86,940 86,940
黄锦阳 高管 0 57,300 0 80,220 80,220
合计 / 0 716,000 0 1,002,400 1,002,400
备注：未解锁股份和期末持有限制性股票数量为转增后股票数量。
(三) 其他说明
□适用 √不适用
四、控股股东或实际控制人变更情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
第十节 财务报告
一、 审计报告
□适用 √不适用
二、财务报表
合并资产负债表
2023 年 6 月 30 日
编制单位： 浙江五芳斋实业股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七、1 1,114,384,053.88 903,268,072.35
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 七、2 30,000,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 七、5 378,669,418.88 53,771,959.96
应收款项融资
预付款项 七、7 27,910,767.96 6,767,220.22
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 七、8 26,916,884.63 22,054,737.35
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 七、9 290,837,499.75 261,617,781.92
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 七、13 31,647,521.25 78,341,402.14
流动资产合计 1,900,366,146.35 1,325,821,173.94
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 七、17 614,070.00
其他权益工具投资 七、18 229,800.00 229,800.00
其他非流动金融资产
投资性房地产 七、20 53,179,564.98 54,246,605.88
固定资产 七、21 1,008,425,117.23 633,348,243.79
在建工程 七、22 22,154,815.38 56,238,340.79
生产性生物资产
油气资产
44 / 152
2023 年半年度报告
使用权资产 七、25 111,325,800.13 173,894,986.77
无形资产 七、26 69,565,079.47 73,160,018.56
开发支出
商誉
长期待摊费用 七、29 44,192,143.29 48,725,774.07
递延所得税资产 七、30 49,610,695.32 15,529,359.29
其他非流动资产 七、31 734,082.50 206,700.00
非流动资产合计 1,359,417,098.30 1,056,193,899.15
资产总计 3,259,783,244.65 2,382,015,073.09
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 七、35 155,874,506.12 35,779,677.33
应付账款 七、36 442,198,002.76 190,748,325.46
预收款项 七、37 833,988.23 549,931.87
合同负债 七、38 104,793,343.55 76,111,346.12
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 七、39 75,802,511.35 70,539,697.90
应交税费 七、40 143,642,737.07 21,297,880.41
其他应付款 七、41 108,794,116.11 62,339,246.38
其中：应付利息
应付股利 20,625.00 13,125.00
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 七、43 42,039,146.01 52,360,793.22
其他流动负债 七、44 162,839,139.89 41,034,596.56
流动负债合计 1,236,817,491.09 550,761,495.25
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 七、47 59,726,597.39 120,641,553.24
长期应付款 七、48 21,644,865.17 21,644,865.17
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 七、51 8,098,165.33 8,513,948.50
递延所得税负债 七、30 19,133,858.02
其他非流动负债
非流动负债合计 108,603,485.91 150,800,366.91
45 / 152
2023 年半年度报告
负债合计 1,345,420,977.00 701,561,862.16
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 七、53 143,840,200.00 100,743,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 七、55 1,188,401,508.97 1,132,991,925.10
减：库存股 七、56 43,440,000.00
其他综合收益 七、57 1,363,108.49 1,344,382.74
专项储备
盈余公积 七、59 65,563,125.44 65,563,125.44
一般风险准备
未分配利润 七、60 550,678,506.19 377,168,204.25
归属于母公司所有者权益
1,906,406,449.09 1,677,810,637.53
（或股东权益）合计
少数股东权益 7,955,818.56 2,642,573.40
所有者权益（或股东权
1,914,362,267.65 1,680,453,210.93
益）合计
负债和所有者权益（或
3,259,783,244.65 2,382,015,073.09
股东权益）总计
公司负责人：厉建平 主管会计工作负责人：陈传亮 会计机构负责人：林耆
母公司资产负债表
2023 年 6 月 30 日
编制单位：浙江五芳斋实业股份有限公司
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023 年 6 月 30 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 859,455,755.65 681,680,585.76
交易性金融资产 30,000,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 十七、1 474,507,139.73 37,584,404.74
应收款项融资
预付款项 10,793,865.71 4,527,629.77
其他应收款 十七、2 207,988,374.99 204,602,980.20
其中：应收利息
应收股利
存货 99,176,601.19 174,022,690.97
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 3,813,574.61 69,615,198.40
流动资产合计 1,685,735,311.88 1,172,033,489.84
非流动资产：
债权投资
46 / 152
2023 年半年度报告
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十七、3 344,613,083.42 337,252,526.38
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 53,179,564.98 54,246,605.88
固定资产 871,983,977.46 494,065,540.15
在建工程 21,251,522.90 56,096,747.87
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 32,801,433.64 82,893,234.06
无形资产 53,137,039.60 55,129,180.63
开发支出
商誉
长期待摊费用 26,885,794.11 29,331,434.39
递延所得税资产 21,722,637.99 5,509,535.99
其他非流动资产 539,188.49 206,700.00
非流动资产合计 1,426,114,242.59 1,114,731,505.35
资产总计 3,111,849,554.47 2,286,764,995.19
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 155,914,308.92 35,779,677.33
应付账款 439,502,499.38 162,490,634.74
预收款项 698,885.72 522,931.87
合同负债 92,866,731.86 68,700,872.25
应付职工薪酬 51,498,249.13 42,425,628.11
应交税费 96,754,510.34 1,938,138.72
其他应付款 389,313,437.51 266,238,336.16
其中：应付利息
应付股利 20,625.00 13,125.00
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 8,749,928.84 17,393,988.91
其他流动负债 93,630,216.75 27,612,780.04
流动负债合计 1,328,928,768.45 623,102,988.13
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 18,214,033.78 67,293,586.73
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 4,876,851.77 5,000,101.70
递延所得税负债 8,200,358.41
其他非流动负债
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2023 年半年度报告
非流动负债合计 31,291,243.96 72,293,688.43
负债合计 1,360,220,012.41 695,396,676.56
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 143,840,200.00 100,743,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,191,412,330.94 1,136,002,747.07
减：库存股 43,440,000.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 65,563,125.44 65,563,125.44
未分配利润 394,253,885.68 289,059,446.12
所有者权益（或股东权
1,751,629,542.06 1,591,368,318.63
益）合计
负债和所有者权益（或
3,111,849,554.47 2,286,764,995.19
股东权益）总计
公司负责人：厉建平 主管会计工作负责人：陈传亮 会计机构负责人：林耆
合并利润表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023 年半年度 2022 年半年度
一、营业总收入 1,865,794,504.02 1,808,818,595.94
其中：营业收入 七、61 1,865,794,504.02 1,808,818,595.94
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,527,527,226.64 1,470,953,186.08
其中：营业成本 七、61 1,091,639,701.64 1,054,966,056.39
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 七、62 8,276,946.42 10,428,390.17
销售费用 七、63 314,860,299.39 307,946,577.97
管理费用 七、64 101,325,638.02 82,378,515.78
研发费用 七、65 13,808,969.02 6,745,074.83
财务费用 七、66 -2,384,327.85 8,488,570.94
其中：利息费用 3,190,727.53 9,927,337.19
利息收入 5,674,754.39 1,704,107.76
加：其他收益 七、67 13,094,015.09 13,230,244.16
投资收益（损失以“－”号填列） 七、68 578,491.63 112,028.30
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2023 年半年度报告
其中：对联营企业和合营企业的
投资收益
以摊余成本计量的金融资
产终止确认收益（损失以“-”号填列）
汇兑收益（损失以“－”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号
填列）
公允价值变动收益（损失以“－”
号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填 七、71
-17,920,980.91 -18,589,055.88
列）
资产减值损失（损失以“-”号填 七、72
-2,021,616.21 -1,911,970.61
列）
资产处置收益（损失以“－”号填 七、73
2,970,601.93 187,803.45
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 334,967,788.91 330,894,459.28
加：营业外收入 七、74 1,011,803.18 1,935,203.78
减：营业外支出 七、75 2,122,171.28 2,579,687.98
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 333,857,420.81 330,249,975.08
减：所得税费用 七、76 77,863,965.72 87,378,787.48
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 255,993,455.09 242,871,187.60
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
255,993,455.09 242,871,187.60
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净
256,371,580.47 242,374,304.89
亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填
-378,125.38 496,882.71
列）
六、其他综合收益的税后净额 10,096.29 37,967.45
（一）归属母公司所有者的其他综合
18,725.75 43,045.15
收益的税后净额
1.不能重分类进损益的其他综合
收益
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合
收益
（3）其他权益工具投资公允价值变动
（4）企业自身信用风险公允价值变动
2.将重分类进损益的其他综合收
18,725.75 43,045.15
益
（1）权益法下可转损益的其他综合收
益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收
益的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
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2023 年半年度报告
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额 18,725.75 43,045.15
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收
-8,629.46 -5,077.70
益的税后净额
七、综合收益总额 256,003,551.38 242,909,155.05
（一）归属于母公司所有者的综合收
256,390,306.22 242,417,350.04
益总额
（二）归属于少数股东的综合收益总
-386,754.84 491,805.01
额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 1.77 2.29
（二）稀释每股收益(元/股) 1.77 2.29
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元, 上期被合并方实
现的净利润为： 0.00 元。
公司负责人：厉建平 主管会计工作负责人：陈传亮 会计机构负责人：林耆
母公司利润表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023 年半年度 2022 年半年度
一、营业收入 十七、4 1,708,081,169.94 1,604,141,159.91
减：营业成本 十七、4 1,198,532,967.08 1,115,584,360.20
税金及附加 3,748,118.58 6,451,213.08
销售费用 159,664,921.47 160,105,653.96
管理费用 76,338,531.55 61,314,774.54
研发费用 11,776,000.81 6,930,350.48
财务费用 -1,637,938.10 6,566,652.86
其中：利息费用 1,388,524.14 7,689,309.94
利息收入 4,724,534.92 1,341,213.73
加：其他收益 5,226,414.08 7,178,881.46
投资收益（损失以“－”号填列） 十七、5 4,342,771.60 120,218,304.31
其中：对联营企业和合营企业的
投资收益
以摊余成本计量的金融资
产终止确认收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号
填列）
公允价值变动收益（损失以“－”
号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-22,787,272.79 -15,407,674.15
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-1,409,734.56 -1,557,071.84
列）
资产处置收益（损失以“－”号填
2,631,116.37 -60,849.46
列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 247,661,863.25 357,559,745.11
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2023 年半年度报告
加：营业外收入 802,446.32 1,631,138.18
减：营业外支出 1,679,158.93 2,268,406.50
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 246,785,150.64 356,922,476.79
减：所得税费用 59,844,896.47 61,007,434.79
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 186,940,254.17 295,915,042.00
（一）持续经营净利润（净亏损以
186,940,254.17 295,915,042.00
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合
收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综
合收益
3.其他权益工具投资公允价值变
动
4.企业自身信用风险公允价值变
动
（二）将重分类进损益的其他综合收
益
1.权益法下可转损益的其他综合
收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合
收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 186,940,254.17 295,915,042.00
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：厉建平 主管会计工作负责人：陈传亮 会计机构负责人：林耆
合并现金流量表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023年半年度 2022年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,753,879,435.60 1,613,224,258.77
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
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2023 年半年度报告
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 15,558,873.13 24,164,239.68
收到其他与经营活动有关的现金 七、78 28,188,963.49 20,070,812.32
经营活动现金流入小计 1,797,627,272.22 1,657,459,310.77
购买商品、接受劳务支付的现金 616,202,542.31 629,627,754.13
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 269,416,466.28 267,089,213.07
支付的各项税费 58,938,879.03 77,204,074.34
支付其他与经营活动有关的现金 七、78 217,449,423.05 173,864,552.60
经营活动现金流出小计 1,162,007,310.67 1,147,785,594.14
经营活动产生的现金流量净额 635,619,961.55 509,673,716.63
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 1,264,115.30 118,750.00
处置固定资产、无形资产和其他长期
108,307.57 1,190,920.42
资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 七、78 380,000,000.00 50,000,000.00
投资活动现金流入小计 381,372,422.87 51,309,670.42
购建固定资产、无形资产和其他长期
461,358,198.46 110,621,421.70
资产支付的现金
投资支付的现金
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 七、78 360,000,000.00 190,000,000.00
投资活动现金流出小计 821,358,198.46 300,621,421.70
投资活动产生的现金流量净额 -439,985,775.59 -249,311,751.28
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 49,320,000.00 450,000.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到
5,880,000.00 450,000.00
的现金
取得借款收到的现金 188,620,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 七、78
筹资活动现金流入小计 49,320,000.00 189,070,000.00
偿还债务支付的现金 140,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现
40,074,299.55 4,692,257.48
金
52 / 152
2023 年半年度报告
其中：子公司支付给少数股东的股
180,000.00 180,000.00
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 七、78 37,901,196.88 36,205,621.24
筹资活动现金流出小计 77,975,496.43 180,897,878.72
筹资活动产生的现金流量净额 -28,655,496.43 8,172,121.28
四、汇率变动对现金及现金等价物的
212,608.60 155,275.56
影响
五、现金及现金等价物净增加额 七、79 167,191,298.13 268,689,362.19
加：期初现金及现金等价物余额 881,041,522.35 228,743,538.41
六、期末现金及现金等价物余额 1,048,232,820.48 497,432,900.60
公司负责人：厉建平 主管会计工作负责人：陈传亮 会计机构负责人：林耆
母公司现金流量表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023年半年度 2022年半年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,508,970,969.23 1,637,208,782.51
收到的税费返还 14,472,132.75 21,065,019.87
收到其他与经营活动有关的现金 9,208,541.73 13,584,271.85
经营活动现金流入小计 1,532,651,643.71 1,671,858,074.23
购买商品、接受劳务支付的现金 684,365,519.13 772,627,411.53
支付给职工及为职工支付的现金 169,538,482.10 166,855,544.25
支付的各项税费 13,024,160.14 49,047,239.07
支付其他与经营活动有关的现金 111,154,564.15 190,502,896.84
经营活动现金流出小计 978,082,725.52 1,179,033,091.69
经营活动产生的现金流量净额 554,568,918.19 492,824,982.54
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金 1,567,448.63 118,331,733.20
处置固定资产、无形资产和其他
17,345.00 887,579.30
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 379,292,644.43 173,243,725.99
投资活动现金流入小计 380,877,438.06 292,463,038.49
购建固定资产、无形资产和其他
466,774,223.00 100,846,384.39
长期资产支付的现金
投资支付的现金 6,229,546.57 1,050,000.00
取得子公司及其他营业单位支付
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 384,452,208.60 501,610,105.02
投资活动现金流出小计 857,455,978.17 603,506,489.41
投资活动产生的现金流量净额 -476,578,540.11 -311,043,450.92
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 44,669,352.00
取得借款收到的现金 188,620,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 678,553,812.36 534,407,937.84
53 / 152
2023 年半年度报告
筹资活动现金流入小计 723,223,164.36 723,027,937.84
偿还债务支付的现金 140,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付
39,908,873.72 4,512,257.48
的现金
支付其他与筹资活动有关的现金 583,529,498.83 525,549,318.86
筹资活动现金流出小计 623,438,372.55 670,061,576.34
筹资活动产生的现金流量净额 99,784,791.81 52,966,361.50
四、汇率变动对现金及现金等价物
44,005.05
的影响
五、现金及现金等价物净增加额 177,775,169.89 234,791,898.17
加：期初现金及现金等价物余额 681,680,585.76 143,567,703.62
六、期末现金及现金等价物余额 859,455,755.65 378,359,601.79
公司负责人：厉建平 主管会计工作负责人：陈传亮 会计机构负责人：林耆
54 / 152
2023 年半年度报告
合并所有者权益变动表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2023 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 一般
实收资本 (或股 专项 其 少数股东权益 所有者权益合计
资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 风险 未分配利润 小计
本) 优先 永续 其 储备 他
股 债 他 准备
一、上年期末余额 100,743,000.00 1,132,991,925.10 1,344,382.74 65,563,125.44 377,168,204.25 1,677,810,637.53 2,642,573.40 1,680,453,210.93
加：会计政策变更 -666,878.53 -666,878.53 -666,878.53
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额 100,743,000.00 1,132,991,925.10 0.00 1,344,382.74 65,563,125.44 376,501,325.72 1,677,143,759.00 2,642,573.40 1,679,786,332.40
三、本期增减变动金额（减
43,097,200.00 55,409,583.87 43,440,000.00 18,725.75 174,177,180.47 229,262,690.09 5,313,245.16 234,575,935.25
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 18,725.75 256,371,580.47 256,390,306.22 -386,754.84 256,003,551.38
（二）所有者投入和减少资
2,000,000.00 55,409,583.87 43,440,000.00 13,969,583.87 5,880,000.00 19,849,583.87
本
1．所有者投入的普通股 5,880,000.00 5,880,000.00
2．其他权益工具持有者投
入资本
3．股份支付计入所有者权
2,000,000.00 55,409,583.87 43,440,000.00 13,969,583.87 13,969,583.87
益的金额
4．其他
（三）利润分配 -41,097,200.00 -41,097,200.00 -180,000.00 -41,277,200.00
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的
-41,097,200.00 -41,097,200.00 -180,000.00 -41,277,200.00
分配
4．其他
（四）所有者权益内部结转 41,097,200.00 -41,097,200.00
1．资本公积转增资本（或
股本）
2．盈余公积转增资本（或
股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结
转留存收益
55 / 152
2023 年半年度报告
5．其他综合收益结转留存
收益
6．其他 41,097,200.00 -41,097,200.00
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 143,840,200.00 1,188,401,508.97 43,440,000.00 1,363,108.49 65,563,125.44 550,678,506.19 1,906,406,449.09 7,955,818.56 1,914,362,267.65
2022 年半年度
归属于母公司所有者权益
项目 其他权益工具 一般 少数股东权益 所有者权益合计
实收资本(或 专项 其
优 永 资本公积 减：库存股 其他综合收益 盈余公积 风险 未分配利润 小计
股本) 其 储备 他
先 续 准备
他
股 债
一、上年期末余额 75,557,250.00 396,509,096.43 1,424,512.15 40,346,488.53 335,426,462.68 849,263,809.79 1,880,755.24 851,144,565.03
加：会计政策变更
前期差错更正
同一控制下企业合并
其他
二、本年期初余额 75,557,250.00 396,509,096.43 1,424,512.15 40,346,488.53 335,426,462.68 849,263,809.79 1,880,755.24 851,144,565.03
三、本期增减变动金额（减少以“－”
43,045.15 242,374,304.89 242,417,350.04 761,835.96 243,179,186.00
号填列）
（一）综合收益总额 43,045.15 242,374,304.89 242,417,350.04 761,835.96 243,179,186.00
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金
额
4．其他
（三）利润分配
1．提取盈余公积
2．提取一般风险准备
3．对所有者（或股东）的分配
4．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
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2023 年半年度报告
4．设定受益计划变动额结转留存
收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 75,557,250.00 396,509,096.43 1,467,557.30 40,346,488.53 577,800,767.57 1,091,681,159.83 2,642,591.20 1,094,323,751.03
公司负责人：厉建平 主管会计工作负责人：陈传亮 会计机构负责人：林耆
母公司所有者权益变动表
2023 年 1—6 月
单位：元 币种：人民币
2023 年半年度
其他权益工具
项目 实收资本 (或股 其他综 专项
其 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 优先股 永续债 合收益 储备
他
一、上年期末余额 100,743,000.00 1,136,002,747.07 65,563,125.44 289,059,446.12 1,591,368,318.63
加：会计政策变更 448,585.39 448,585.39
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 100,743,000.00 1,136,002,747.07 65,563,125.44 289,508,031.51 1,591,816,904.02
三、本期增减变动金额（减少以
43,097,200.00 55,409,583.87 43,440,000.00 104,745,854.17 159,812,638.04
“－”号填列）
（一）综合收益总额 186,940,254.17 186,940,254.17
（二）所有者投入和减少资本 2,000,000.00 55,409,583.87 43,440,000.00 13,969,583.87
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金
2,000,000.00 55,409,583.87 43,440,000.00 13,969,583.87
额
4．其他
（三）利润分配 -41,097,200.00 -41,097,200.00
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2023 年半年度报告
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配 -41,097,200.00 -41,097,200.00
3．其他
（四）所有者权益内部结转 41,097,200.00 -41,097,200.00
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存
收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他 41,097,200.00 -41,097,200.00
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 143,840,200.00 1,191,412,330.94 43,440,000.00 65,563,125.44 394,253,885.68 1,751,629,542.06
2022 年半年度
项目 其他权益工具 其他综 专项
实收资本 (或股本) 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 合收益 储备
一、上年期末余额 75,557,250.00 399,519,918.40 40,346,488.53 132,629,813.98 648,053,470.91
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 75,557,250.00 399,519,918.40 40,346,488.53 132,629,813.98 648,053,470.91
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） 295,915,042.00 295,915,042.00
（一）综合收益总额 295,915,042.00 295,915,042.00
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配
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2023 年半年度报告
1．提取盈余公积
2．对所有者（或股东）的分配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 75,557,250.00 399,519,918.40 40,346,488.53 428,544,855.98 943,968,512.91
公司负责人：厉建平 主管会计工作负责人：陈传亮 会计机构负责人：林耆
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2023 年半年度报告
三、 公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
浙江五芳斋实业股份有限公司（以下简称公司或本公司）系根据嘉兴市国有资产管理局《关
于股权管理方案的批复》（嘉国资产〔1997〕53 号），由嘉兴市商业控股（集团）有限公司以 1997
年 6 月 30 日为评估基准日整体评估的嘉兴市五芳斋粽子公司净资产和嘉兴大酒店国有净资产扣除
按政策规定需剥离和提留后的净资产作为国家股出资，同时吸收浙江省嘉兴百货纺织品批发公司、
嘉兴食品肉类中心、嘉兴酿造总公司、嘉兴市农业科学研究院以及沈伟民等 631 位企业职工入股
设立的股份有限公司，于 1998 年 4 月 27 日在浙江省工商行政管理局登记注册，总部位于浙江省
嘉 兴 市 。 公 司 现 持 有 统 一 社 会 信 用 代 码 为 913300007042034718 的 营 业 执 照 ， 注 册 资 本
143,840,200.00 元，股份总数 143,840,200 股（每股面值 1 元）。其中，有限售条件的流通股份 A
股 108,580,150 股，无限售条件的流通股份 A 股 35,260,050 股。公司股票已于 2022 年 8 月 31 日
在上海证券交易所挂牌交易。
本公司属食品制造行业和餐饮服务行业。主要业务为粽子等食品的研发、生产和销售，以及
门店餐饮服务。
本财务报表业经公司 2023 年 8 月 24 日第九届董事会第九次会议批准对外报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本年度合并财务报表范围参见附注九“在其他主体中的权益”。
本年度合并财务报表范围变化详见附注八“合并范围的变更”。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司不存在导致对报告期末起 12 个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、无形资产摊销、收入确认
等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
1. 遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、
经营成果和现金流量等有关信息。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
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2023 年半年度报告
4. 记账本位币
本公司及境内子公司采用人民币为记账本位币，五芳斋香港公司、五芳斋澳门公司等境外子
公司从事境外经营，选择其经营所处的主要经济环境中的货币为记账本位币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
（1）同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的
账面价值计量。公司按照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支
付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整
留存收益。
（2）非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确
认为商誉；如果合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的
被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后
合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，其差额计入当期损益。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子
公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务
报表》编制。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
8. 现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企
业持有的期限短、流动性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
（1）外币业务折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外
币货币性项目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资
本化条件资产有关的外币专门借款本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的
外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的
外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入当期损益或其他综合收益。
（2）外币财务报表折算
资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的即期汇率折算；所有者权益项目除“未
分配利润”项目外，其他项目采用交易发生日的即期汇率折算；利润表中的收入和费用项目，采用
交易发生日的即期汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，计入其他综合收益。
10. 金融工具
√适用 □不适用
（1）金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：①以摊余成本计量的金融资产；②以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产；③以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
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2023 年半年度报告
金融负债在初始确认时划分为以下四类：①以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负
债；②金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；③不属
于上述①或②的财务担保合同，以及不属于上述①并以低于市场利率贷款的贷款承诺；④以摊余
成本计量的金融负债。
（2）金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
①金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融
负债时，按照公允价值计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，
相关交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始
确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或公司不考虑未超过一年的合同
中的融资成分的，按照《企业会计准则第 14 号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。
②金融资产的后续计量方法
A.以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一
部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，
计入当期损益。
B.以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入
当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利
得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损益。
C.以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，
其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从
其他综合收益中转出，计入留存收益。
D.以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除
非该金融资产属于套期关系的一部分。
③金融负债的后续计量方法
A.以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信
用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额
计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此类金融负债产生的其他利得
或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，除非
该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从
其他综合收益中转出，计入留存收益。
B.金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》相关规定进行计量。
C.不属于上述 A 或 B 的财务担保合同，以及不属于上述 A 并以低于市场利率贷款的贷款承诺
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：（a）按照金融工具的减值规定确定
的损失准备金额；（b）初始确认金额扣除按照《企业会计准则第 14 号——收入》相关规定所确
定的累计摊销额后的余额。
D.以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负
债所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
④金融资产和金融负债的终止确认
A.当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
（a）收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
（b）金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》关于金融
资产终止确认的规定。
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2023 年半年度报告
B.当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分
金融负债）。
（3）金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中
产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报
酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬的，分别下列情况处理：①未保留对该金融资产控制的，终止确认该金融资产，并将转
移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；②保留了对该金融资产控制的，按照继续
涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：①所转移金
融资产在终止确认日的账面价值；②因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益
的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其
变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的一部分，且该被转移部分整体
满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分之间，
按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：①终止确认
部分的账面价值；②终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中
对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的
债务工具投资）之和。
（4）金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融
资产和金融负债的公允价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
①第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
②第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：
活跃市场中类似资产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的
其他可观察输入值，如在正常报价间隔期间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
③第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察
市场数据验证的利率、股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据
作出的财务预测等。
（5）金融工具减值
①金融工具减值计量和会计处理
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入
其他综合收益的债务工具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当
期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或
不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债的财务担
保合同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，
是指公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量
之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，
按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个
存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。
对于由《企业会计准则第 14 号——收入》规范的交易形成，且不含重大融资成分或者公司不
考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当
于整个存续期内的预期信用损失金额计量损失准备。
除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是
否已经显著增加。如果信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失
的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确认后未显著增加，公司按照该金融工具未来 12 个月
内预期信用损失的金额计量损失准备。
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2023 年半年度报告
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表
日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是
否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风
险自初始确认后并未显著增加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金
融工具组合为基础时，公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，
作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产
在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，
公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。
②按组合评估预期信用风险并采用三阶段模型计量预期信用损失的金融工具
具体组合及计量预期信用损失的方法
项目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
其他应收款-押金保证金组合 款项性质 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及
对未来经济状况的预测，通过违约风险敞口
其他应收款-账龄组合 账龄 和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失
率，计算预期信用损失
③采用简化计量方法，按组合计量预期信用损失的应收款项
A.具体组合及计量预期信用损失的方法
项目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
应收银行承兑汇票 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来
票据类型 经济状况的预测，通过违约风险敞口和整个存续期
应收商业承兑汇票
预期信用损失率，计算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来
应收账款-账龄组合 账龄 经济状况的预测，编制应收账款账龄与整个存续期
预期信用损失率对照表，计算预期信用损失
B.应收账款——账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
账龄 应收账款预期信用损失率(%)
1 年以内(含，下同) 5
1-2 年 15
2-3 年 35
3 年以上 100
（6）金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司
以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：①公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定
权利是当前可执行的；②公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。
11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司对应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见本节第五10.金融工具相
应内容。
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
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本公司对应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见本节第五10.金融工具相
应内容。
13. 应收款项融资
□适用 √不适用
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法 详见本节第五10.金融工具相应内
容。
15. 存货
√适用 □不适用
（1）存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过
程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。
（2）发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
（3）存货可变现净值的确定依据
资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净值的
差额计提存货跌价准备。直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去
估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营
过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关
税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部
分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价
准备的计提或转回的金额。
（4）存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
①低值易耗品
按照一次转销法进行摊销。
②包装物
按照一次转销法进行摊销。
16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
√适用 □不适用
公司根据履行履约义务与客户付款之间的关系在资产负债表中列示合同资产或合同负债。公
司将同一合同下的合同资产和合同负债相互抵销后以净额列示。
公司将拥有的、无条件(即，仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示，
将已向客户转让商品而有权收取对价的权利（该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同
资产列示。
公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司对合同资产的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见附注五、10。
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17. 持有待售资产
√适用 □不适用
（1）持有待售的非流动资产或处置组的分类
公司将同时满足下列条件的非流动资产或处置组划分为持有待售类别：①根据类似交易中出
售此类资产或处置组的惯例，在当前状况下即可立即出售；②出售极可能发生，即公司已经就出
售计划作出决议且获得确定的购买承诺，预计出售将在一年内完成。
公司专为转售而取得的非流动资产或处置组，在取得日满足“预计出售将在一年内完成”的条
件，且短期（通常为 3 个月）内很可能满足持有待售类别的其他划分条件的，在取得日将其划分
为持有待售类别。
因公司无法控制的下列原因之一，导致非关联方之间的交易未能在一年内完成，且公司仍然
承诺出售非流动资产或处置组的，继续将非流动资产或处置组划分为持有待售类别：①买方或其
他方意外设定导致出售延期的条件，公司针对这些条件已经及时采取行动，且预计能够自设定导
致出售延期的条件起一年内顺利化解延期因素；②因发生罕见情况，导致持有待售的非流动资产
或处置组未能在一年内完成出售，公司在最初一年内已经针对这些新情况采取必要措施且重新满
足了持有待售类别的划分条件。
（2）持有待售的非流动资产或处置组的计量
①初始计量和后续计量
初始计量和在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，其账面价值高于公
允价值减去出售费用后的净额的，将账面价值减记至公允价值减去出售费用后的净额，减记的金
额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提持有待售资产减值准备。
对于取得日划分为持有待售类别的非流动资产或处置组，在初始计量时比较假定其不划分为
持有待售类别情况下的初始计量金额和公允价值减去出售费用后的净额，以两者孰低计量。除企
业合并中取得的非流动资产或处置组外，由非流动资产或处置组以公允价值减去出售费用后的净
额作为初始计量金额而产生的差额，计入当期损益。
对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再根据
处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
持有待售的非流动资产或处置组中的非流动资产不计提折旧或摊销，持有待售的处置组中负
债的利息和其他费用继续予以确认。
②资产减值损失转回的会计处理
后续资产负债表日持有待售的非流动资产公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记
的金额予以恢复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当
期损益。划分为持有待售类别前确认的资产减值损失不转回。
后续资产负债表日持有待售的处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金
额予以恢复，并在划分为持有待售类别后非流动资产确认的资产减值损失金额内转回，转回金额
计入当期损益。已抵减的商誉账面价值，以及非流动资产在划分为持有待售类别前确认的资产减
值损失不转回。
持有待售的处置组确认的资产减值损失后续转回金额，根据处置组中除商誉外各项非流动资
产账面价值所占比重，按比例增加其账面价值。
③不再继续划分为持有待售类别以及终止确认的会计处理
非流动资产或处置组因不再满足持有待售类别的划分条件而不再继续划分为持有待售类别或
非流动资产从持有待售的处置组中移除时，按照以下两者孰低计量：A.划分为持有待售类别前的
账面价值，按照假定不划分为持有待售类别情况下本应确认的折旧、摊销或减值等进行调整后的
金额；B.可收回金额。
终止确认持有待售的非流动资产或处置组时，将尚未确认的利得或损失计入当期损益。
18. 债权投资
债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
详见本节第五10.金融工具相应内容。
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19. 其他债权投资
其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
20. 长期应收款
长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
（1）共同控制、重大影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参
与方一致同意后才能决策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，
但并不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定，认定为重大影响。
（2）投资成本的确定
①同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权
益性证券作为合并对价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中
的账面价值的份额作为其初始投资成本。长期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价
值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于“一揽子
交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一
揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面
价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成本，与达到合并前的长期股权
投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资
本公积不足冲减的，调整留存收益。
②非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投
资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表
和合并财务报表进行相关会计处理：
A.在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按
成本法核算的初始投资成本。
B.在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为
一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方
的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期
投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其他综合收益等的，与其相关
的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净
资产变动而产生的其他综合收益除外。
③除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成
本；以发行权益性证券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重
组方式取得的，按《企业会计准则第 12 号——债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产
交换取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确定其初始投资成本。
（3）后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权
投资，采用权益法核算。
（4）通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
①个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对
被投资单位仍具有重大影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投
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资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》
的相关规定进行核算。
②合并财务报表
A.通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始
持续计算的净资产份额之间的差额，调整资本公积（资本溢价），资本溢价不足冲减的，冲减留
存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。
处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买
日或合并日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲
减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧失控制权时转为当期投资收益。
B.通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之
前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为
其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
22. 投资性房地产
(1).如果采用成本计量模式的
①投资性房地产包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权和已出租的
建筑物。
②投资性房地产按照成本进行初始计量，采用成本模式进行后续计量，并采用与固定资产和
无形资产相同的方法计提折旧或进行摊销。
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年
度的有形资产。固定资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 10-40 3%或 5% 2.38%-9.70%
机器设备 年限平均法 5-10 3%或 5% 9.50%-19.40%
运输工具 年限平均法 4-10 3%或 5% 9.50%-24.25%
电子设备及其他 年限平均法 3-10 3%或 5% 9.50%-32.33%
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
24. 在建工程
√适用 □不适用
（1）在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建
造该项资产达到预定可使用状态前所发生的实际成本计量。
（2）在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状
态但尚未办理竣工决算的，先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原
暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
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25. 借款费用
√适用 □不适用
（1）借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，
计入相关资产成本；其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
（2）借款费用资本化期间
①当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：A.资产支出已经发生；B.借款费用已经发
生；C.为使资产达到预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
②若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过
3 个月，暂停借款费用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或
者生产活动重新开始。
③当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止
资本化。
（3）借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息
费用（包括按照实际利率法确定的折价或溢价的摊销），减去将尚未动用的借款资金存入银行取
得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建
或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出超过专门借款的资产支出
加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
√适用 □不适用
本公司对使用权资产的确认方法详见附注五、42。
29. 无形资产
(1). 计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
（1）无形资产包括土地使用权、专利权及非专利技术等，按成本进行初始计量。
（2）使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实
现方式系统合理地摊销，无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
项目 摊销年限
土地使用权 40-50
软件 3-5
商标 10
(2). 内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的
支出，同时满足下列条件的，确认为无形资产：①完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术
上具有可行性；②具有完成该无形资产并使用或出售的意图；③无形资产产生经济利益的方式，
包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部
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使用的，能证明其有用性；④有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开
发，并有能力使用或出售该无形资产；⑤归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产、固定资产、在建工程、使用权资产、
使用寿命有限的无形资产等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金
额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都
进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损
益。
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上（不含 1 年）的各项费用。长期待摊费用
按实际发生额入账，在受益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以
后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价值全部转入当期损益。
32. 合同负债
合同负债的确认方法
√适用 □不适用
合同负债是指已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务，本公司确认的合同负
债是在转让合同承诺的商品或服务之前已收取的款项（不包含相应的增值税款）。
33. 职工薪酬
(1)、短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或
相关资产成本。
(2)、离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
①在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并
计入当期损益或相关资产成本。
②对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
A.根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变
量等作出估计，计量设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受
益计划所产生的义务予以折现，以确定设定受益计划义务的现值和当期服务成本；
B.设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形
成的赤字或盈余确认为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受
益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量设定受益计划净资产；
C.期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资
产的利息净额以及重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务成本
和设定受益计划净负债或净资产的利息净额计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计
划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会计期间不允许转回至损益，但
可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
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(3)、辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期
损益：①公司不能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；②公司确认
与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或费用时。
(4)、其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行
会计处理；除此之外的其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关
会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息
净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等组成项目的总净额计入当期
损益或相关资产成本。
34. 租赁负债
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本公司将使用权资产的未付租金的现值确认为租赁负债。在计算未付租金
的现在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现
值时采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现
率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付
款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实
际发生时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确
定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际
行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用
权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余
金额计入当期损益。
35. 预计负债
√适用 □不适用
（1）公司因对外提供担保、诉讼事项、产品质量保证、亏损合同等或有事项形成的义务成为
公司承担的现时义务，履行该义务很可能导致经济利益流出公司，且该义务的金额能够可靠的计
量时，公司将该项义务确认为预计负债。
（2）公司按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数对预计负债进行初始计量，并在资产
负债表日对预计负债的账面价值进行复核。
36. 股份支付
√适用 □不适用
（1）股份支付的种类
包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
（2）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
①以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允
价值计入相关成本或费用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行
权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益
工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或
费用，相应调整资本公积。
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换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照
其他方服务在取得日的公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的
公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，
相应增加所有者权益。
②以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债的公
允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权
的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的
最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和相应的
负债。
③修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确
认取得服务的增加；如果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价
值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理
可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基
础，确认取得服务的金额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具
的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修
改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具（因未满足可行权
条件而被取消的除外），则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确
认的金额。
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
①收入确认原则
于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履
约义务是在某一时段内履行，还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义
务：A.客户在公司履约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；B.客户能够控制公司履
约过程中在建商品；C.公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间
内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不
能合理确定时，已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到
履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制
权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下列迹象：A.公司就该商品享
有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；B.公司已将该商品的法定所有权转移给客
户，即客户已拥有该商品的法定所有权；C.公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有
该商品；D.公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权
上的主要风险和报酬；E.客户已接受该商品；F.其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
②收入计量原则
A.公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品
或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
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2023 年半年度报告
B.合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，
但包含可变对价的交易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大
转回的金额。
C.合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付
的应付金额确定交易价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊
销。合同开始日，公司预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超过一年的，不考
虑合同中存在的重大融资成分。
D.合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务。
③收入确认的具体方法
公司主要销售粽子、月饼等产品以及提供餐饮服务。公司主要收入确认方法分别如下：
A.直营零售收入
直营店及合作经营店餐饮收入：于顾客完成消费，支付货款后确认销售收入。
B.电商销售收入
（a）通过公司自营电商渠道进行销售的，在终端客户确认收货后确认收入。
（b）通过电商平台销售的，根据与电商平台合同约定的结算模式，在实际已发货并取得电商
平台出具的结算清单后确认收入。
C.商超销售收入
公司在年度框架性协议范围内根据采购订单向商超发货，在商超收到货物并在其供应商平台
发布收货数量与金额的信息，公司完成对账后确认收入。
D.经销、团购销售收入
在产品送至指定地点，客户收货后确认收入。
E.出口销售收入
在已办理完货物报关手续，取得出口报关单时确认收入。
F.早餐车销售收入
公司与代销员签订合同，在代销员实际对外销售之后确认销售收入的实现。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
√适用 □不适用
与合同成本有关的资产包括合同取得成本和合同履约成本。
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。如果
合同取得成本的摊销期限不超过一年，在发生时直接计入当期损益。
公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同
时满足下列条件的，作为合同履约成本确认为一项资产：
（1）该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或
类似费用）、明确由客户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
（2）该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；
（3）该成本预期能够收回。
公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊
销，计入当期损益。
如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得
的剩余对价减去估计将要发生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。
以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价
减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减值准备，并计入当期损
益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
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40. 政府补助
√适用 □不适用
（1）政府补助在同时满足下列条件时予以确认：①公司能够满足政府补助所附的条件；②公
司能够收到政府补助。政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货
币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不能可靠取得的，按照名义金额计量。
（2）与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。
政府文件不明确的，以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成
长期资产为基本条件的作为与资产相关的政府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账
面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益的，在相关资产使用寿命内按
照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。相关资
产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资
产处置当期的损益。
（3）与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资
产相关部分和与收益相关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与
收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确
认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿已
发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
（4）与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成
本费用。与公司日常活动无关的政府补助，计入营业外收支。
（5）政策性优惠贷款贴息的会计处理方法
A.财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实
际收到的借款金额作为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
B.财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
（1）根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按
照税法规定可以确定其计税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产
或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得税资产或递延所得税负债。
（2）确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资
产负债表日，有确凿证据表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差
异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资产。
（3）资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得
足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很
可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金额。
（4）公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况
产生的所得税：A.企业合并；B.直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
(2).融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
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(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
①公司作为承租人
在租赁期开始日，公司将租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；
将单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁
资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。
对于所有短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计
入相关资产成本或当期损益。
除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使
用权资产和租赁负债。
A.使用权资产
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：（a）租赁负债的初始计量金额；（b）在
租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；（c）
承租人发生的初始直接费用；（d）承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租
赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，
公司在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权
的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的期间内计提折旧。
B.租赁负债
在租赁期开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现
值时采用租赁内含利率作为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现
率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付
款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额于实
际发生时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确
定租赁付款额的指数或比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际
行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用
权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余
金额计入当期损益。
②公司作为出租人
在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划
分为融资租赁，除此之外的均为经营租赁。
A.经营租赁
公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予
以资本化并按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租
赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
B.融资租赁
在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款
额按照租赁内含利率折现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁
期的各个期间，公司按照租赁内含利率计算并确认利息收入。
公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
③售后租回
A.公司作为承租人
公司按照《企业会计准则第 14 号——收入》的规定，评估确定售后租回交易中的资产转让是
否属于销售。
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司按原资产账面价值中与租回获得的使用权有关
的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权利确认相关利得或损失。
售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司继续确认被转让资产，同时确认一项与转让
收入等额的金融负债，并按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》对该金融负债进
行会计处理。
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B.公司作为出租人
公司按照《企业会计准则第 14 号——收入》的规定，评估确定售后租回交易中的资产转让是
否属于销售。
售后租回交易中的资产转让属于销售的，公司根据其他适用的企业会计准则对资产购买进行
会计处理，并根据《企业会计准则第 21 号——租赁》对资产出租进行会计处理。
售后租回交易中的资产转让不属于销售的，公司不确认被转让资产，但确认一项与转让收入
等额的金融资产，并按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》对该金融资产进行会
计处理。
43. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
公司以内部组织结构、管理要求、内部报告制度等为依据确定经营分部。公司的经营分部是
指同时满足下列条件的组成部分：
（1）该组成部分能够在日常活动中产生收入、发生费用；
（2）管理层能够定期评价该组成部分的经营成果，以决定向其配置资源、评价其业绩；
（3）能够通过分析取得该组成部分的财务状况、经营成果和现金流量等有关会计信息。
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
备注(受重要影响的报表项目
会计政策变更的内容和原因 审批程序
名称和金额)
公司自 2023 年 1 月 1 日开始起执行财政部颁
布的《企业会计准则解释第 16 号》“关于单 统一执行国家会 该项政策对于财务报表的影响
项交易产生的资产和负债相关的递延所得税 计政策变更 详见其他说明附表①
不适用初始确认豁免的会计处理”
其他说明：
附表①
受重要影响的财务报表项目 影响金额
大合并 母公司
2022 年资产负债表：
递延所得税资产 33,799,429.78 21,171,893.91
递延所得税负债 34,466,308.31 20,723,308.52
未分配利润 -666,878.53 448,585.39
2022 年利润表：
所得税费用 666,878.53 -448,585.39
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2023 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
√适用 □不适用
调整当年年初财务报表的原因说明
公司自 2023 年 1 月 1 日开始起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第 16 号》“关于单项交
易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”，对于在首次施行本解释
的财务报表列报最早期间的期初至本解释施行日之间发生的适用本 解释的单项交易，企业应当按
照本解释的规定进行调整。
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2023 年半年度报告
合并资产负债表
单位:元 币种:人民币
项目 2022 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 903,268,072.35 903,268,072.35
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 53,771,959.96 53,771,959.96
应收款项融资
预付款项 6,767,220.22 6,767,220.22
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 22,054,737.35 22,054,737.35
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 261,617,781.92 261,617,781.92
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 78,341,402.14 78,341,402.14
流动资产合计 1,325,821,173.94 1,325,821,173.94
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 614,070.00 614,070.00
其他权益工具投资 229,800.00 229,800.00
其他非流动金融资产
投资性房地产 54,246,605.88 54,246,605.88
固定资产 633,348,243.79 633,348,243.79
在建工程 56,238,340.79 56,238,340.79
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 173,894,986.77 173,894,986.77
无形资产 73,160,018.56 73,160,018.56
开发支出
商誉
长期待摊费用 48,725,774.07 48,725,774.07
递延所得税资产 15,529 ,359.29 49,328,789.07 33,799,429.78
其他非流动资产 206,700.00 206,700.00
非流动资产合计 1,056,193,899.15 1,089,993,328.93 33,799,429.78
资产总计 2,382,015,073.09 2,415,814,502.87 33,799,429.78
流动负债：
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2023 年半年度报告
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 35,779,677.33 35,779,677.33
应付账款 190,748,325.46 190,748,325.46
预收款项 549,931.87 549,931.87
合同负债 76,111,346.12 76,111,346.12
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 70,539,697.90 70,539,697.90
应交税费 21,297,880.41 21,297,880.41
其他应付款 62,339,246.38 62,339,246.38
其中：应付利息
应付股利 13,125.00 13,125.00
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 52,360,793.22 52,360,793.22
其他流动负债 41,034,596.56 41,034,596.56
流动负债合计 550,761,495.25 550,761,495.25
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 120,641,553.24 120,641,553.24
长期应付款 21,644,865.17 21,644,865.17
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 8,513,948.50 8,513,948.50
递延所得税负债 34,466,308.31 34,466,308.31
其他非流动负债
非流动负债合计 150,800,366.91 185,266,675.22 34,466,308.31
负债合计 701,561,862.16 736,028,170.47 34,466,308.31
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 100,743,000.00 100,743,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,132,991,925.10 1,132,991,925.10
减：库存股
其他综合收益 1,344,382.74 1,344,382.74
专项储备
盈余公积 65,563,125.44 65,563,125.44
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2023 年半年度报告
一般风险准备
未分配利润 377,168,204.25 376,501,325.72 -666,878.53
归属于母公司所有者权益（或
1,677,810,637.53 1,677,143,759.00 -666,878.53
股东权益）合计
少数股东权益 2,642,573.40 2,642,573.40
所有者权益（或股东权益）
1,680,453,210.93 1,679,786,332.40 -666,878.53
合计
负债和所有者权益（或股
2,382,015,073.09 2,415,814,502.87 33,799,429.78
东权益）总计
母公司资产负债表
单位:元 币种:人民币
项目 2022 年 12 月 31 日 2023 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 681,680,585.76 681,680,585.76
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 37,584,404.74 37,584,404.74
应收款项融资
预付款项 4,527,629.77 4,527,629.77
其他应收款 204,602,980.20 204,602,980.20
其中：应收利息
应收股利
存货 174,022,690.97 174,022,690.97
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 69,615,198.40 69,615,198.40
流动资产合计 1,172,033,489.84 1,172,033,489.84
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 337,252,526.38 337,252,526.38
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 54,246,605.88 54,246,605.88
固定资产 494,065,540.15 494,065,540.15
在建工程 56,096,747.87 56,096,747.87
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 82,893,234.06 82,893,234.06
无形资产 55,129,180.63 55,129,180.63
开发支出
商誉
长期待摊费用 29,331,434.39 29,331,434.39
递延所得税资产 5,509,535.99 26,681,429.90 21,171,893.91
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2023 年半年度报告
其他非流动资产 206,700.00 206,700.00
非流动资产合计 1,114,731,505.35 1,135,903,399.26 21,171,893.91
资产总计 2,286,764,995.19 2,307,936,889.10 21,171,893.91
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 35,779,677.33 35,779,677.33
应付账款 162,490,634.74 162,490,634.74
预收款项 522,931.87 522,931.87
合同负债 68,700,872.25 68,700,872.25
应付职工薪酬 42,425,628.11 42,425,628.11
应交税费 1,938,138.72 1,938,138.72
其他应付款 266,238,336.16 266,238,336.16
其中：应付利息
应付股利 13,125.00 13,125.00
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 17,393,988.91 17,393,988.91
其他流动负债 27,612,780.04 27,612,780.04
流动负债合计 623,102,988.13 623,102,988.13
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 67,293,586.73 67,293,586.73
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 5,000,101.70 5,000,101.70
递延所得税负债 20,723,308.52 20,723,308.52
其他非流动负债
非流动负债合计 72,293,688.43 93,016,996.95 20,723,308.52
负债合计 695,396,676.56 716,119,985.08 20,723,308.52
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 100,743,000.00 100,743,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,136,002,747.07 1,136,002,747.07
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 65,563,125.44 65,563,125.44
未分配利润 289,059,446.12 289,508,031.51 448,585.39
所有者权益（或股东权益）
1,591,368,318.63 1,591,816,904.02 448,585.39
合计
负债和所有者权益（或股
2,286,764,995.19 2,307,936,889.10 21,171,893.91
东权益）总计
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2023 年半年度报告
45. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
以按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为
增值税 基础计算销项税额，扣除当期允许抵扣的进项税额 13%、9%、6%、5%、1%
后，差额部分为应交增值税
消费税
营业税
城市维护建设税 实际缴纳的流转税税额 7%、5%、1%
25%、20%、3%-12%、
企业所得税 应纳税所得额
8.25%、16.5%
从价计征的，按房产原值一次减除 30%后余值的
房产税 12%、1.2%
1.2%计缴；从租计征的，按租金收入的 12%计缴
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
上海家馨公司、上海优米公司、杭州五芳斋公司、深圳五芳斋公司、良库公
司、嘉兴电商公司、嘉兴五禾公司、五芳斋供应链公司、湖州天天公司、嘉
20
兴五芳斋餐饮公司、禾田下公司、嘉兴嘉点公司、嘉兴嘉湖公司、上海嘉湖
细点公司、武汉贸易、宝清天龙
五芳斋香港公司[注 1] 8.25、16.5
五芳斋澳门公司[注 2] 3-12
除上述以外的其他纳税主体 25
[注 1]依据香港《2018 年税务（修订）（第 3 号）条例》，利得税两级制自 2018 年 4 月 1 日
起实施，法人首 200 万元港币的利得税税率降低为 8.25%，其后利润则继续按照 16.5%交税。
[注 2]澳门所得税实行累进税率 3%-12%。
2. 税收优惠
√适用 □不适用
（1）根据《企业所得税法实施条例》第八十六条和国家税务总局《关于实施农林牧渔业项目
企业所得税优惠问题的公告》（2011 年第 48 号）规定，子公司宝清米业公司的稻谷初加工业务
所获利润免征企业所得税。
（2）根据《国家税务总局关于落实支持小型微利企业和个体工商户发展所得税优惠政策有关
事项的公告》（国家税务总局公告 2021 年第 8 号）、《财政部 税务总局关于进一步实施小微企
业所得税优惠政策的公告》（财政部税务总局公告 2022 年第 13 号）规定，上海家馨公司、上海
优米公司、杭州五芳斋公司、深圳五芳斋公司、良库公司、嘉兴电商公司、嘉兴五禾公司、五芳
斋供应链公司、湖州天天公司、嘉兴五芳斋餐饮公司、禾田下公司、嘉兴嘉点公司、嘉兴嘉湖公
司、上海嘉湖细点公司、武汉贸易、宝清天龙符合小型微利企业的条件，对年应纳税所得额不超
过 100 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税；对年应纳税所
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得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企
业所得税。
（3）根据财政部、国家税务总局《关于明确增值税小规模纳税人减免增值税等政策的公告》，
对月销售额 10 万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，免征增值税，对增值税小规模纳税人
适用 3%征收率的应税销售收入，减按 1%征收率征收，上述规定自 2023 年 1 月 1 日开始实行，
至 2023 年 12 月 31 日，同时，在该期间，纳税人若适用加计抵减的其他有关事项，按照《财政部
税务总局海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部 税务总局 海关总署公告 2019
年第 39 号）、《财政部税务总局关于明确生活性服务业增值税加计抵减政策的公告》（财政部税
务总局公告 2019 年第 87 号）等有关规定执行。
（4）根据财政部、国家税务总局《关于进一步实施小微企业“六税两费”减免政策的公告》（财
政部国家税务总局公告 2022 年第 10 号）的规定，对增值税小规模纳税人、小型微利企业和个体
工商户可以在 50%的税额幅度内减征资源税、城市维护建设税、房产税、城镇土地使用税、印花
税（不含证券交易印花税）、耕地占用税和教育费附加、地方教育附加。五芳斋餐饮公司、上海
家馨公司、上海优米公司、良库公司、嘉兴五芳斋餐饮公司、武汉五芳斋公司、杭州五芳斋公司、
深圳五芳斋公司、湖州天天公司等子公司符合条件，享受上述税收优惠政策。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 386,242.94 502,925.26
银行存款 938,156,402.97 867,013,062.55
其他货币资金 175,841,407.97 35,752,084.54
合计 1,114,384,053.88 903,268,072.35
其中：存放在境外的款项总额 12,549,258.71 6,424,769.37
其他说明：
本报告期末，本公司存在受限款项 66,151,233.40 元，其中银行承兑汇票保证金 54,235,934.25
元，预付卡保证金 11,089,299.15 元，最低存款保证金 26,000.00 元，受限保证金 800,000.00 元，
除此之外，无其他因抵押、质押或冻结等对使用有限制、有潜在回收风险的款项。
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期初余
项目 期末余额
额
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产 30,000,000.00 0.00
其中：
理财产品 30,000,000.00 0.00
指定以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
其中：
合计 30,000,000.00 0.00
其他说明：
□适用 √不适用
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3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
一年以内 397,385,311.03
1 年以内小计 397,385,311.03
1至2年 13,000,194.20
2至3年 3,787.80
3 年以上 158,713.78
合计 410,548,006.81
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(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
计提比例 计提比例
金额 比例(%) 金额 价值 金额 比例(%) 金额 价值
(%) (%)
按单项计提坏账准备 12,794,777.88 3.12 11,864,553.55 92.73 930,224.33 13,176,473.42 19.25 11,864,553.55 90.04 1,311,919.87
其中：
按单项计提坏账准备 12,794,777.88 3.12 11,864,553.55 92.73 930,224.33 13,176,473.42 19.25 11,864,553.55 90.04 1,311,919.87
按组合计提坏账准备 397,753,228.93 96.88 20,014,034.38 5.03 377,739,194.55 55,281,922.01 80.75 2,821,881.92 5.10 52,460,040.09
其中：
按组合计提坏账准备 397,753,228.93 96.88 20,014,034.38 5.03 377,739,194.55 55,281,922.01 80.75 2,821,881.92 5.10 52,460,040.09
合计 410,548,006.81 100.00 31,878,587.93 7.76 378,669,418.88 68,458,395.43 100.00 14,686,435.47 21.45 53,771,959.96
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
单位一 12,737,503.18 11,807,278.85 92.70 对方面临财务困境，超过信用期仍未归还
单位二 57,274.70 57,274.70 100.00 对方破产，预计无法收回
合计 12,794,777.88 11,864,553.55 92.73 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 397,382,561.02 19,869,128.05 5.00
1-2 年 262,751.77 39,412.77 15.00
2-3 年 3,727.05 1,304.47 35.00
3 年以上 104,189.09 104,189.09 100.00
合计 397,753,228.93 20,014,034.38 5.03
按组合计提坏账的确认标准及说明：无
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
单项计提坏
11,864,553.55 11,864,553.55
账准备
按组合计提
2,821,881.92 17,192,152.46 20,014,034.38
坏账准备
合计 14,686,435.47 17,192,152.46 31,878,587.93
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
单位名称 期末余额 占应收账款期末余额合计数的比例(%) 坏账准备期末余额
第一名 69,668,117.06 16.97 3,483,405.85
第二名 62,581,461.81 15.24 3,129,073.09
第三名 43,413,113.83 10.57 2,170,655.69
第四名 30,400,506.00 7.40 1,520,025.30
第五名 20,364,151.16 4.96 1,018,207.56
合计 226,427,349.86 55.15 11,321,367.49
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
7、 预付款项
(1). 预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 27,355,409.78 98.01 6,690,925.67 98.87
1至2年 524,633.18 1.88 53,637.21 0.79
2至3年 30,725.00 0.11 15,690.88 0.23
3 年以上 6,966.46 0.10
合计 27,910,767.96 100.00 6,767,220.22 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2). 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
单位名称 账面余额 占预付款项期末余额合计数的比例(%)
第一名 4,961,987.88 17.78
第二名 4,500,000.00 16.12
第三名 3,556,173.26 12.74
第四名 2,944,405.51 10.55
第五名 2,287,512.22 8.20
合计 18,250,078.87 65.39
其他说明
□适用 √不适用
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 26,916,884.63 22,054,737.35
合计 26,916,884.63 22,054,737.35
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 15,082,439.33
1 年以内小计 15,082,439.33
1至2年 2,318,330.58
2至3年 1,194,279.90
3 年以上 27,387,922.50
合计 45,982,972.31
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金及保证金 18,635,476.46 18,778,591.57
预付货款 17,450,855.40 17,450,855.40
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2023 年半年度报告
应收补贴款及收购费等 5,963,504.01 3,110,265.36
第三方平台往来 67,247.93 363,316.84
应收暂付款 1,198,000.00 20,070.00
其他 2,667,888.51 594,982.06
合计 45,982,972.31 40,318,081.23
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期
坏账准备 未来12个月预期 合计
信用损失(未发生 信用损失(已发生
信用损失
信用减值) 信用减值)
2023年1月1日余额 202,925.12 288,238.60 17,772,180.16 18,263,343.88
2023年1月1日余额在
本期
--转入第二阶段 -115,916.53 115,916.53
--转入第三阶段 -179,141.99 179,141.99
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 405,260.51 528,447.84 -55,408.55 878,299.80
本期转回 75,556.00 75,556.00
本期转销
本期核销
其他变动
2023年6月30日余额 492,269.10 753,460.98 17,820,357.60 19,066,087.68
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
单项计提坏
17,635,928.40 75,556.00 17,560,372.40
账准备
按组合计提
627,415.48 878,299.80 1,505,715.28
坏账准备
合计 18,263,343.88 878,299.80 75,556.00 19,066,087.68
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期末
坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 余额合计数的比例
期末余额
(%)
第一名 预付货款 17,450,855.40 3 年以上 37.95 17,450,855.40
应收补贴款及收
第二名 5,963,504.01 1 年以内 12.97 298,175.20
购费等
1 年以内、2-3
第三名 押金及保证金 2,533,884.59 5.51
年、3 年以上
第四名 其他 1,600,000.00 1 年以内 3.48 80,000.00
1 年以内、1-2
第五名 押金及保证金 1,514,481.82 3.29 124,637.00
年、3 年以上
合计 / 29,062,725.82 / 63.20 17,953,667.60
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
9、 存货
(1). 存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备/合同履 存货跌价准备/合同履
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
约成本减值准备 约成本减值准备
原材料 56,481,374.00 101,446.29 56,379,927.71 143,401,113.55 405,436.02 142,995,677.53
在产品
库存商品 34,910,154.99 668,611.41 34,241,543.58 24,922,429.37 1,317,829.26 23,604,600.11
周转材料
消耗性生物资产
合同履约成本 10,391,684.27 10,391,684.27 492,838.59 492,838.59
自制半成品 1,899,231.69 918.64 1,898,313.05 64,488,694.83 661.10 64,488,033.73
委托加工物资 582,901.74 582,901.74 7,880,394.68 7,880,394.68
发出商品 170,181,793.57 170,181,793.57 4,429,062.32 4,429,062.32
包装物 10,056,501.86 1,955,442.92 8,101,058.94 14,347,241.26 1,289,811.23 13,057,430.03
低值易耗品 9,318,581.16 258,304.27 9,060,276.89 5,055,723.39 385,978.46 4,669,744.93
合计 293,822,223.28 2,984,723.53 290,837,499.75 265,017,497.99 3,399,716.07 261,617,781.92
(2). 存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 405,436.02 82,172.44 386,162.17 101,446.29
在产品
库存商品 1,317,829.26 596,069.08 1,245,286.93 668,611.41
周转材料
消耗性生物资产
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2023 年半年度报告
合同履约成本
自制半成品 661.10 918.64 661.10 918.64
包装物 1,289,811.23 1,290,836.69 625,205.00 1,955,442.92
低值易耗品 385,978.46 51,619.36 179,293.55 258,304.27
合计 3,399,716.07 2,021,616.21 2,436,608.75 2,984,723.53
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2023 年半年度报告
(3). 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4). 合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
房租费 1,145,995.99 2,058,663.34
预缴所得税 3,983,162.15
待抵扣增值税 27,716,715.11 21,211,999.67
结构性存款 50,000,000.00
其他 2,784,810.15 1,087,576.98
合计 31,647,521.25 78,341,402.14
其他说明：
无
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1) 长期应收款情况
□适用 √不适用
(2) 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
(3) 因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4) 转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
17、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
期初 期末 减值准备期
被投资单位 追加 减少 权益法下确认的投 其他综合 其他权益 宣告发放现金股利 计提减值准
余额 其他 余额 末余额
投资 投资 资损益 收益调整 变动 或利润 备
一、合营企业
小计
二、联营企业
嘉兴市南门梅湾里餐饮有限公司 614,070.00 -614,070.00 3,919,846.5
小计 614,070.00 -614,070.00 3,919,846.5
合计 614,070.00 -614,070.00 3,919,846.5
其他说明
无
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2023 年半年度报告
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
武汉东西湖啤酒集团股份有限公司 229,800.00 229,800.00
合计 229,800.00 229,800.00
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1). 采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 73,496,069.76 73,496,069.76
2.本期增加金额
（1）外购
（2）存货\固定资产\在建工
程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 73,496,069.76 73,496,069.76
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额 19,249,463.88 19,249,463.88
2.本期增加金额 1,067,040.90 1,067,040.90
（1）计提或摊销 1,067,040.90 1,067,040.90
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 20,316,504.78 20,316,504.78
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3、本期减少金额
（1）处置
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2023 年半年度报告
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 53,179,564.98 53,179,564.98
2.期初账面价值 54,246,605.88 54,246,605.88
(2). 未办妥产权证书的投资性房地产情况：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 1,008,425,117.23 633,348,243.79
固定资产清理
合计 1,008,425,117.23 633,348,243.79
其他说明：
无
固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
电子设备及其
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 合计
他
一、账面原值：
1.期初余额 653,309,560.77 106,588,024.77 12,728,864.57 76,451,543.44 849,077,993.55
2.本期增加金额 368,230,065.59 22,624,179.33 291,210.45 2,806,641.19 393,952,096.56
（1）购置 342,770,979.49 67,962.44 291,210.45 2,806,641.19 345,936,793.57
（2）在建工程转入 25,459,086.10 22,556,216.89 48,015,302.99
（3）企业合并增加
3.本期减少金额 3,031,328.46 399,476.56 3,318,473.95 6,749,278.97
（1）处置或报废 3,031,328.46 399,476.56 3,318,473.95 6,749,278.97
4.期末余额 1,021,539,626.36 126,180,875.64 12,620,598.46 75,939,710.68 1,236,280,811.14
二、累计折旧
1.期初余额 108,632,866.34 44,100,481.30 10,121,447.69 49,840,499.96 212,695,295.29
2.本期增加金额 9,301,149.11 3,695,856.14 624,714.56 2,692,008.62 16,313,728.43
（1）计提 9,301,149.11 3,695,856.14 624,714.56 2,692,008.62 16,313,728.43
3.本期减少金额 725,229.29 355,904.15 3,106,650.84 4,187,784.28
（1）处置或报废 725,229.29 355,904.15 3,106,650.84 4,187,784.28
4.期末余额 117,934,015.45 47,071,108.15 10,390,258.10 49,425,857.74 224,821,239.44
三、减值准备
1.期初余额 2,415,665.24 602,878.36 2,090.53 13,820.34 3,034,454.47
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
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2023 年半年度报告
（1）处置或报废
4.期末余额 2,415,665.24 602,878.36 2,090.53 13,820.34 3,034,454.47
四、账面价值
1.期末账面价值 901,189,945.67 78,506,889.13 2,228,249.83 26,500,032.60 1,008,425,117.23
2.期初账面价值 542,261,029.19 61,884,665.11 2,605,326.35 26,597,223.14 633,348,243.79
(2). 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3). 通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4). 通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 30,476,636.06
(5). 未办妥产权证书的固定资产情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 22,154,815.38 56,238,340.79
工程物资
合计 22,154,815.38 56,238,340.79
其他说明：
无
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2023 年半年度报告
在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
五芳斋数字产业智慧园建设项目 18,253,697.61 18,253,697.61 23,493,253.69 23,493,253.69
真空车间整体改造项目 14,368.93 14,368.93 27,883,921.28 27,883,921.28
二合一给袋式真空包装机 1,365,000.00 1,365,000.00
餐饮（二期）车间智能化改造工程 141,592.92 141,592.92 141,592.92 141,592.92
零星工程 3,745,155.92 3,745,155.92 3,354,572.90 3,354,572.90
合计 22,154,815.38 22,154,815.38 56,238,340.79 56,238,340.79
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2023 年半年度报告
(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
工程累
计投入 其中：本 本期利
期初 本期转入固定 本期其他减 期末 工程进 利息资本化
项目名称 预算数 本期增加金额 占预算 期利息资 息资本 资金来源
余额 资产金额 少金额 余额 度 累计金额
比例 本化金额 化率(%)
(%)
五芳斋数字产业智慧 自筹资金、
469,916,100.00 23,493,253.69 13,547,058.40 18,687,499.44 99,115.04 18,253,697.61 99.33 99.00% 6,362,444.52
园建设项目 募集资金
真空车间整体改造项
31,000,000.00 27,883,921.28 27,433,998.24 435,554.11 14,368.93 94.84 95.00% 自有资金
目
二合一给袋式真空包
1,950,000.00 1,365,000.00 360,663.71 1,725,663.71 100.00 100.00% 自有资金
装机
餐饮（二期）车间智
52,140,400.00 141,592.92 141,592.92 93.66 98.00% 自有资金
能化改造工程
零星工程 3,354,572.90 3,638,586.75 168,141.60 3,079,862.13 3,745,155.92 自有资金
合计 555,006,500.00 56,238,340.79 17,546,308.86 48,015,302.99 3,614,531.28 22,154,815.38 / / 6,362,444.52 / /
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2023 年半年度报告
(3). 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1). 采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2). 采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 使用权资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 土地使用权 合计
一、账面原值
1.期初余额 223,400,485.33 35,114,704.14 258,515,189.47
2.本期增加金额 30,585,703.61 30,585,703.61
其中：租入 30,585,703.61 30,585,703.61
3.本期减少金额 95,714,738.12 95,714,738.12
其中：处置 95,714,738.12 95,714,738.12
4.期末余额 158,271,450.82 35,114,704.14 193,386,154.96
二、累计折旧
1.期初余额 75,669,973.90 8,950,228.80 84,620,202.70
2.本期增加金额 26,924,074.12 3,051,882.83 29,975,956.95
(1)计提 26,924,074.12 3,051,882.83 29,975,956.95
3.本期减少金额 32,535,804.82 32,535,804.82
(1)处置 32,535,804.82 32,535,804.82
4.期末余额 70,058,243.20 12,002,111.63 82,060,354.83
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
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2023 年半年度报告
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 88,213,207.62 23,112,592.51 111,325,800.13
2.期初账面价值 147,730,511.43 26,164,475.34 173,894,986.77
其他说明：
无
26、 无形资产
(1). 无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 土地使用权 软件 商标 合计
一、账面原值
1.期初余额 84,523,299.70 15,552,924.98 25,600,000.00 125,676,224.68
2.本期增加金额 498,230.07 498,230.07
(1)购置 498,230.07 498,230.07
(2)内部研发
(3)企业合并增加
3.本期减少金额 584,922.13 584,922.13
(1)处置 584,922.13 584,922.13
4.期末余额 84,523,299.70 15,466,232.92 25,600,000.00 125,589,532.62
二、累计摊销
1.期初余额 20,486,633.47 10,696,239.65 21,333,333.00 52,516,206.12
2.本期增加金额 1,279,999.98 1,518,317.64 1,154,438.58 3,952,756.20
（1）计提 1,279,999.98 1,518,317.64 1,154,438.58 3,952,756.20
3.本期减少金额 444,509.17 444,509.17
(1)处置 444,509.17 444,509.17
4.期末余额 21,766,633.45 11,770,048.12 22,487,771.58 56,024,453.15
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 62,756,666.25 3,696,184.80 3,112,228.42 69,565,079.47
2.期初账面价值 64,036,666.23 4,856,685.33 4,266,667.00 73,160,018.56
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%
(2). 未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1). 商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称或
期初余额 期末余额
形成商誉的事项 企业合并形成的 处置
湖州天天放心早餐
908,738.46 908,738.46
工程有限公司
武汉五芳斋食品贸
22,389,343.78 22,389,343.78
易有限公司
合计 23,298,082.24 23,298,082.24
(2). 商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称或形 本期增加 本期减少
期初余额 期末余额
成商誉的事项 计提 处置
湖州天天放心早餐工
908,738.46 908,738.46
程有限公司
武汉五芳斋食品贸易
22,389,343.78 22,389,343.78
有限公司
合计 23,298,082.24 23,298,082.24
(3). 商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
(4). 说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定
期增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5). 商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
装修费 29,068,688.57 1,922,440.31 5,180,803.06 25,810,325.82
改造费 16,891,184.42 2,794,831.04 3,767,320.41 15,918,695.05
排污费 2,370,144.90 240,066.78 2,130,078.12
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2023 年半年度报告
广告制作费
395,756.18 62,711.88 333,044.30
及其他
合计 48,725,774.07 4,717,271.35 9,250,902.13 44,192,143.29
其他说明：
无
30、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1). 未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
差异 资产 差异 资产
资产减值准备 34,904,644.01 8,639,113.81 17,592,750.30 4,397,462.03
内部交易未实现利润 50,738,339.42 12,684,584.86 12,930,114.76 3,232,528.69
可抵扣亏损
存货跌价准备 2,919,931.14 719,718.08 3,296,879.36 824,219.84
递延收益 6,282,489.15 1,570,622.29 6,655,729.72 1,663,932.44
拆迁补偿款 21,644,865.17 5,411,216.29 21,644,865.17 5,411,216.29
股权激励 13,969,583.87 3,445,737.56
租赁负债净值 75,179,107.96 17,139,702.43
合计 205,638,960.72 49,610,695.32 62,120,339.31 15,529,359.29
其他说明：
公司自 2023 年 1 月 1 日开始起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第 16 号》“关于单项交
易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理”，对于在首次施行本解释
的财务报表列报最早期间的期初至本解释施行日之间发生的适用本 解释的单项交易，企业应当按
照本解释的规定进行调整。
(2). 未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
使用权资产账面价值 82,601,217.41 19,133,858.02
(3). 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4). 未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 61,715,471.18 40,781,411.44
可抵扣亏损 168,831,230.01 178,233,634.98
合计 230,546,701.19 219,015,046.42
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2023 年半年度报告
(5). 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
2023 年 6,690,011.40 16,227,928.72
2024 年 4,976,862.65 5,567,100.94
2025 年 37,757,611.44 37,757,611.44
2026 年 41,676,449.69 43,024,331.05
2027 年 75,656,662.83 75,656,662.83
2028 年 2,073,632.00
合计 168,831,230.01 178,233,634.98 /
其他说明：
□适用 √不适用
31、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
合同取得成本
合同履约成本
应收退货成本
合同资产
预付设备采购款 734,082.50 734,082.50 206,700.00 206,700.00
合计 734,082.50 734,082.50 206,700.00 206,700.00
其他说明：
无
32、 短期借款
(1). 短期借款分类
□适用 √不适用
(2). 已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
104 / 152
2023 年半年度报告
35、 应付票据
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票
银行承兑汇票 155,874,506.12 35,779,677.33
合计 155,874,506.12 35,779,677.33
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0.00 元。
36、 应付账款
(1). 应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
货款 397,205,982.51 88,408,147.46
工程设备款 44,992,020.25 102,340,178.00
合计 442,198,002.76 190,748,325.46
(2). 账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收房租 833,988.23 549,931.87
合计 833,988.23 549,931.87
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
卡券预收款 69,519,427.97 64,036,918.65
预收货款 34,851,339.42 11,986,080.08
未兑换积分 422,576.16 88,347.39
合计 104,793,343.55 76,111,346.12
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2023 年半年度报告
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 68,747,045.28 242,819,010.11 237,373,033.77 74,193,021.62
二、离职后福利-设定提存计划 1,792,652.62 12,704,395.90 12,887,558.79 1,609,489.73
三、辞退福利 1,689,851.40 1,689,851.40
四、一年内到期的其他福利
合计 70,539,697.90 257,213,257.41 251,950,443.96 75,802,511.35
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和补贴 66,214,978.72 209,664,383.05 206,747,904.05 69,131,457.72
二、职工福利费 14,533,031.92 14,533,031.92
三、社会保险费 1,172,120.94 7,966,039.72 8,077,400.38 1,060,760.28
其中：医疗保险费 1,107,638.64 7,436,544.26 7,553,419.87 990,763.03
工伤保险费 64,448.30 519,871.26 514,356.31 69,963.25
生育保险费 34.00 9,624.20 9,624.20 34.00
四、住房公积金 1,093,013.60 7,119,417.20 7,209,800.80 1,002,630.00
五、工会经费和职工教育经费 266,932.02 3,536,138.22 804,896.62 2,998,173.62
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
合计 68,747,045.28 242,819,010.11 237,373,033.77 74,193,021.62
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 1,731,644.02 12,276,168.34 12,455,654.60 1,552,157.76
2、失业保险费 61,008.60 428,227.56 431,904.19 57,331.97
3、企业年金缴费
合计 1,792,652.62 12,704,395.90 12,887,558.79 1,609,489.73
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 44,401,499.60 5,594,340.29
消费税
营业税
企业所得税 93,243,811.07 12,280,998.18
个人所得税
城市维护建设税 1,548,925.95 621,042.99
代扣代缴个人所得税 1,663,426.23 1,107,531.78
房产税 212,891.26 696,780.65
印花税 1,427,493.07 528,358.20
土地使用税 20,856.40 20,856.40
教育费附加 673,273.72 268,613.12
地方教育附加 448,845.16 179,075.41
其他税种 1,714.61 283.39
合计 143,642,737.07 21,297,880.41
其他说明：
无
41、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利 20,625.00 13,125.00
其他应付款 108,773,491.11 62,326,121.38
合计 108,794,116.11 62,339,246.38
其他说明：
无
应付利息
□适用 √不适用
应付股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
普通股股利 20,625.00 13,125.00
合计 20,625.00 13,125.00
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
无
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2023 年半年度报告
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
押金保证金 54,127,606.77 56,950,278.83
股权激励 43,440,000.00
应付暂收款 8,613,997.81 4,251,609.50
其他 2,591,886.53 1,124,233.05
合计 108,773,491.11 62,326,121.38
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款
1 年内到期的应付债券
1 年内到期的长期应付款
1 年内到期的租赁负债 42,039,146.01 52,360,793.22
合计 42,039,146.01 52,360,793.22
其他说明：
无
44、 其他流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
物流运输费 45,314,729.92 8,887,244.90
广告宣传费 34,077,474.04 8,773,024.90
待转销项税 11,442,578.93 7,412,034.64
门店房租 8,211,694.62 2,934,418.96
水电气 3,817,711.06 2,645,431.84
劳务费 10,701,355.58 2,248,497.27
快递费 41,755,327.17 3,038,323.33
其他 7,518,268.57 5,095,620.72
合计 162,839,139.89 41,034,596.56
108 / 152
2023 年半年度报告
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1). 应付债券
□适用 √不适用
(2). 应付债券的增减变动（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3). 可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4). 划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
尚未支付的租赁付款额 63,785,046.64 131,248,879.72
减：未确认融资费用 4,058,449.25 10,607,326.48
合计 59,726,597.39 120,641,553.24
其他说明：
无
109 / 152
2023 年半年度报告
48、 长期应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
长期应付款
专项应付款 21,644,865.17 21,644,865.17
合计 21,644,865.17 21,644,865.17
其他说明：
无
长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
武汉五芳斋公 2019 年 7 月由湖北省武
司厂房及土地 21,644,865.17 21,644,865.17 汉市江岸区城乡统筹发
拆迁补偿款 展工作室拨入
合计 21,644,865.17 21,644,865.17 /
其他说明：
无
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 8,513,948.50 127,819.00 543,602.17 8,098,165.33
合计 8,513,948.50 127,819.00 543,602.17 8,098,165.33 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计
本期计入 与资产相关
本期新增 入营业 其他变
负债项目 期初余额 其他收益 期末余额 /与收益相
补助金额 外收入 动
金额 关
金额
数字产业智慧园
3,607,031.25 45,562.50 3,561,468.75 与资产相关
补贴款
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2023 年半年度报告
农业龙头企业技
1,393,070.45 166,034.82 1,227,035.63 与资产相关
术设备改造补助
中国好粮油补助 1,371,100.10 272,299.98 1,098,800.12 与资产相关
拆迁补偿款 1,858,218.78 42,542.60 1,815,676.18 与资产相关
餐饮行业信息化
284,527.92 127,819.00 17,162.27 395,184.65 与资产相关
智能化改造补助
合计 8,513,948.50 127,819.00 543,602.17 8,098,165.33
其他说明：
□适用 √不适用
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 公积金 其 期末余额
发行新股 送股 小计
转股 他
股份总数 100,743,000.00 2,000,000.00 41,097,200.00 43,097,200.00 143,840,200.00
其他说明：
（1）公司于 2023 年 2 月 6 日召开了第九届董事会第五次会议和第九届监事会第四次会议，
分别审议通过了《关于向公司 2023 年限制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》，确
定本激励计划授予日为 2023 年 2 月 6 日，同意向 80 名激励对象授予 200.00 万股限制性股票。
（2）公司与 2023 年 5 月 23 日，本公司股东大会审议通过了《关于公司 2022 年度利润分配
预案的议案》，并于 2023 年 6 月 8 日披露了《浙江五芳斋实业股份有限公司 2022 年年度权益分
派实施公告》，以权益分派实施日公司总股本 102,743,000.00 股为基数，每股派送红股 0.4 股，合
计派送红股 41,097,200.00 股。
54、 其他权益工具
(1) 期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2) 期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 1,076,531,514.83 41,440,000.00 1,117,971,514.83
111 / 152
2023 年半年度报告
其他资本公积 56,460,410.27 13,969,583.87 70,429,994.14
合计 1,132,991,925.10 55,409,583.87 1,188,401,508.97
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
（1）公司于 2023 年 2 月 6 日召开了第九届董事会第五次会议和第九届监事会第四次会议，
分别审议通过了《关于向公司 2023 年限制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》，确
定本激励计划授予日为 2023 年 2 月 6 日，同意向 80 名激励对象授予 200.00 万股限制性股票，增
加股本溢价 41,440,000.00 元。
（2）公司预计限制性股票解锁条件能够达成，本期确认限制性股票股份支付费用
13,969,583.87 元计入资本公积-其他资本公积。
56、 库存股
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
限制性股票 43,440,000.00 43,440,000.00
合计 43,440,000.00 43,440,000.00
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期库存股增加系公司 2023 年实施股权激励计划。
57、 其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生金额
减：前 减：前期
期计入 计入其他
期初 本期所得 税后归属 期末
项目 其他综 综合收益 减：所得 税后归属于
余额 税前发生 于少数股 余额
合收益 当期转入 税费用 母公司
额 东
当期转 留存收益
入损益
一、不能重分类进
损益的其他综合
收益
其中：重新计量设
定受益计划变动
额
权益法下不能
转损益的其他综
合收益
其他权益工具
投资公允价值变
动
企业自身信用
风险公允价值变
动
二、将重分类进损
益的其他综合收 1,344,382.74 10,096.29 18,725.75 -8,629.46 1,363,108.49
益
其中：权益法下可
转损益的其他综
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2023 年半年度报告
合收益
其他债权投资
公允价值变动
金融资产重分
类计入其他综合
收益的金额
其他债权投资
信用减值准备
现金流量套期
储备
外币财务报表
1,344,382.74 10,096.29 18,725.75 -8,629.46 1,363,108.49
折算差额
其他综合收益合
1,344,382.74 10,096.29 18,725.75 -8,629.46 1,363,108.49
计
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
无
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 65,563,125.44 65,563,125.44
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 65,563,125.44 65,563,125.44
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
无
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上年度
调整前上期末未分配利润 377,168,204.25 335,426,462.68
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－） -666,878.53
调整后期初未分配利润 376,501,325.72 335,426,462.68
加：本期归属于母公司所有者的净利润 256,371,580.47 137,478,478.48
减：提取法定盈余公积 25,216,636.91
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 41,097,200.00 70,520,100.00
转作股本的普通股股利 41,097,200.00
期末未分配利润 550,678,506.19 377,168,204.25
113 / 152
2023 年半年度报告
调整期初未分配利润明细：
（1）由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
（2）由于会计政策变更，影响期初未分配利润-666,878.53 元。
（3）由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
（4）由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
（5）其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,831,662,213.52 1,065,504,249.56 1,774,716,263.06 1,027,262,578.35
其他业务 34,132,290.50 26,135,452.08 34,102,332.88 27,703,478.04
合计 1,865,794,504.02 1,091,639,701.64 1,808,818,595.94 1,054,966,056.39
(2).合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 合计
商品类型
粽子系列 1,581,531,581.75
餐食系列 70,986,710.73
蛋制品、糕点及其他 211,076,718.06
按商品转让的时间分类
在某一时点确认收入 1,863,350,302.22
在某一时段内确认收入 244,708.32
合计 1,863,595,010.54
合同产生的收入说明：
无
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
1、运费调整
公司自 2022 年 1 月 1 日起执行财政部 2021 年 11 月发布的企业会计准则相关实施问答，将不
构成单项履约义务的发生在企业商品或服务的控制权转移给客户之前、为了履行客户合同而发生
的运输活动相关成本作为合同履约成本，采用与商品或服务收入确认相同的基础进行摊销计入当
期损益，相关运输成本在确认商品或服务收入时结转计入“主营业务成本”或“其他业务成本”科目，
并在利润表“营业成本”项目中列示。同时对上年同期数进行追溯调整，将在商品的控制权转移给
客户之前为履行客户销售合同而发生的运输费用从“销售费用”重分类至“营业成本”项目中列示。
该项政策对于财务报表的影响见下表：
单位：元 币种：人民币
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2023 年半年度报告
影响金额
受重要影响的报表项目
2022 年 1-6 月合并利润表 2022 年 1-6 月母公司利润表
营业成本 107,445,220.88 60,135,667.04
销售费用 -107,445,220.88 -60,135,667.04
2022 年 1-6 月合并现金流量表 2022 年 1-6 月母公司现金流量表
购买商品、接受劳务支付的现金 72,291,951.71 43,326,219.29
支付其他与经营活动有关的现金 -72,291,951.71 -43,326,219.29
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
消费税
营业税
城市维护建设税 3,149,254.14 5,146,002.15
教育费附加 1,378,666.27 2,278,430.36
资源税
房产税 920,101.74 444,723.52
土地使用税 184,236.37 250,478.97
车船使用税
印花税 1,714,244.50 778,888.90
地方教育附加 920,479.50 1,518,954.67
车船税及其他 9,963.90 10,911.60
合计 8,276,946.42 10,428,390.17
其他说明：
无
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 93,582,175.45 103,226,426.71
第三方平台费 49,414,809.43 48,173,705.56
门店房租费 31,231,718.17 39,770,007.00
广告宣传费 53,585,840.62 32,212,324.00
劳务费 14,682,203.29 17,015,465.27
仓储费 15,320,262.77 18,358,114.92
摊销及折旧费 11,308,705.58 8,786,161.97
物料消耗 14,845,156.37 12,740,954.45
能源费 7,658,505.68 7,733,544.39
卖场费用 6,641,216.77 7,171,895.48
其他 16,589,705.26 12,757,978.22
合计 314,860,299.39 307,946,577.97
其他说明：
无
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2023 年半年度报告
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 44,533,370.16 46,794,485.25
折旧及摊销 14,630,439.16 15,686,956.84
股权激励 13,969,583.87
咨询费 8,272,574.47 2,973,079.87
业务招待费及差旅费 6,646,319.85 6,436,235.11
存货报损 1,645,369.40 1,714,815.98
信息化费 4,665,711.82 2,486,185.11
会议费 886,486.77 968,578.97
劳务费 615,451.53 898,813.85
修理费 422,501.11 325,521.67
其他费用 5,037,829.88 4,093,843.13
合计 101,325,638.02 82,378,515.78
其他说明：
无
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
直接人工 9,443,329.75 3,496,956.76
设备折旧 2,157,026.45 1,465,845.82
直接材料 908,066.27 470,335.03
委外研发费 281,553.40 388,349.51
其他 1,018,993.15 923,587.71
合计 13,808,969.02 6,745,074.83
其他说明：
无
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 3,190,727.53 9,927,337.19
减：利息收入 5,674,754.39 1,704,107.76
汇兑损益 -193,882.85 -35,817.33
手续费及其他 293,581.86 301,158.84
合计 -2,384,327.85 8,488,570.94
其他说明：
无
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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2023 年半年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
与收益相关的政府补助 12,229,060.13 12,561,668.97
与资产相关的政府补助 543,602.17 314,752.58
代扣个人所得税手续费返还 265,635.53 316,312.26
增值税加计抵减 55,717.26 37,510.35
合计 13,094,015.09 13,230,244.16
其他说明：
无
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -614,070.00
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益 1,192,561.63 112,028.30
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
理财产品收益
合计 578,491.63 112,028.30
其他说明：
无
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
□适用 √不适用
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 -17,187,978.97 -18,928,750.38
其他应收款坏账损失 -733,001.94 339,694.50
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
合同资产减值损失
合计 -17,920,980.91 -18,589,055.88
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2023 年半年度报告
其他说明：
无
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失
二、存货跌价损失及合同履约成本
-2,021,616.21 -1,911,970.61
减值损失
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
五、固定资产减值损失
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失
十二、其他
合计 -2,021,616.21 -1,911,970.61
其他说明：
无
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 15,251.35 -64,555.95
使用权资产处置收益 2,955,350.58 252,359.40
合计 2,970,601.93 187,803.45
其他说明：
□适用 √不适用
74、 营业外收入
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
非流动资产处置利得合计
其中：固定资产处置利得
无形资产处置利得
债务重组利得
非货币性资产交换利得
接受捐赠
政府补助
废品收入 564,989.57 1,247,776.06 564,989.57
罚没收入 54,046.29 124,688.13 54,046.29
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2023 年半年度报告
补偿收入
无需支付的款项 3,824.92 242,108.47 3,824.92
非流动资产毁损报废收益 24,364.00 58,848.98 24,364.00
其他 364,578.40 261,782.14 364,578.40
合计 1,011,803.18 1,935,203.78 1,011,803.18
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额 计入当期非经常性损益的金额
非流动资产处置损失合计 1,223,294.89 384,578.23 1,223,294.89
其中：固定资产处置损失 1,082,881.93 384,578.23 1,082,881.93
无形资产处置损失 140,412.96 140,412.96
债务重组损失
非货币性资产交换损失
对外捐赠
赔偿支出 346,921.90 510,544.69 346,921.90
捐赠支出 409,840.71 1,463,307.48 409,840.71
税收滞纳金及罚款 26,816.82 140,545.06 26,816.82
地方水利建设基金 185.90
其他 115,296.96 80,526.62 115,296.96
合计 2,122,171.28 2,579,687.98 2,122,171.28
其他说明：
无
76、 所得税费用
(1) 所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 93,480,616.65 97,124,763.26
递延所得税费用 -15,616,650.93 -9,745,975.78
合计 77,863,965.72 87,378,787.48
(2) 会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 333,857,420.81
按法定/适用税率计算的所得税费用 83,464,355.20
子公司适用不同税率的影响 95,458.55
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响 -2,256,391.01
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2023 年半年度报告
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 747,321.67
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -2,400,176.01
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响 1,156,048.10
研发费用加计扣除金额 -2,942,650.78
其他
所得税费用 77,863,965.72
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
√适用 □不适用
详见附注七、57。
78、 现金流量表项目
(1). 收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到政府补助 12,622,514.66 14,436,996.50
收到利息收入 5,674,754.39 1,704,107.76
收到租金收入 7,850,848.69 2,015,842.87
收到押金保证金等
收到其他 2,040,845.75 1,913,865.19
合计 28,188,963.49 20,070,812.32
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2). 支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
付现销售费用 134,898,208.15 107,774,119.56
付现管理费用 28,924,057.00 17,759,573.09
付现研发费用 1,481,288.14 2,486,122.64
付现财务费用 293,581.86 368,106.20
支付押金保证金等 2,965,787.17 4,026,981.95
支付其他 4,961,817.33 561,587.91
支付的票据和预付卡保证金等 43,924,683.40 40,888,061.25
合计 217,449,423.05 173,864,552.60
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(3). 收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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2023 年半年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
赎回银行理财 380,000,000.00 50,000,000.00
合计 380,000,000.00 50,000,000.00
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(4). 支付的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
购买银行理财 360,000,000.00 190,000,000.00
合计 360,000,000.00 190,000,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(5). 收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
(6). 支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付租赁费 37,901,196.88 36,205,621.24
合计 37,901,196.88 36,205,621.24
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
79、 现金流量表补充资料
(1) 现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 255,993,455.09 242,871,187.60
加：资产减值准备 2,021,616.21 1,911,970.61
信用减值损失 17,920,980.91 18,589,055.88
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物
17,380,769.33 15,882,813.26
资产折旧
使用权资产摊销 29,975,956.95 36,720,728.93
无形资产摊销 3,952,756.20 4,072,951.42
长期待摊费用摊销 9,250,902.13 9,380,946.68
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的
-2,970,601.93 -187,803.45
损失（收益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列） 1,198,930.89 325,729.25
公允价值变动损失（收益以“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填列） 2,996,844.68 9,814,402.43
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2023 年半年度报告
投资损失（收益以“－”号填列） -578,491.63 -112,028.30
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） -34,081,336.03 -9,745,975.78
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） 19,133,858.02
存货的减少（增加以“－”号填列） -31,241,334.04 75,534,803.26
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填
-415,195,731.24 -405,258,114.85
列）
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填
745,891,802.14 513,490,849.69
列）
其他 13,969,583.87 -3,617,800.00
经营活动产生的现金流量净额 635,619,961.55 509,673,716.63
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 1,048,232,820.48 497,432,900.60
减：现金的期初余额 881,041,522.35 228,743,538.41
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 167,191,298.13 268,689,362.19
(2) 本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3) 本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4) 现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 1,048,232,820.48 881,041,522.35
其中：库存现金 386,242.94 502,925.26
可随时用于支付的银行存款 937,330,402.97 866,986,062.55
可随时用于支付的其他货币资金 110,516,174.57 13,552,534.54
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 1,048,232,820.48 881,041,522.35
其中：母公司或集团内子公司使用受限制
的现金和现金等价物
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
主要用于开立银行承兑汇票
货币资金 66,151,233.40 的保证金、预付卡保证金和
ETC 业务最低存款保证金。
应收票据
存货
固定资产 114,471,170.92 用于抵押借款
无形资产 8,202,813.01 用于抵押借款
合计 188,825,217.33 /
其他说明：
无
82、 外币货币性项目
(1). 外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金 12,535,569.22
美元 1,105,237.97 7.2258 7,986,228.52
港币 4,005,549.99 0.92198 3,693,036.98
澳门元 957,191.73 0.8946 856,303.72
应收账款 730,013.34
港币 791,788.69 0.92198 730,013.34
其他应收款 1,546,851.66
港币 1,669,800.00 0.92198 1,539,522.20
澳门元 8,193.00 0.8946 7,329.46
应付账款 4,152,842.04
港币 4,233,845.32 0.92198 3,903,520.71
澳门元 278,695.87 0.8946 249,321.33
其他应付款 458,466.62
港币 321,911.95 0.92198 296,796.38
澳门元 180,717.91 0.8946 161,670.24
其他说明：
无
(2). 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位
币及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
√适用 □不适用
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2023 年半年度报告
本公司之子公司五芳斋香港公司以中国香港为主要经营地，并根据其主要经营地以港币为记
账本位币，五芳斋香港公司之子公司五芳斋澳门公司以中国澳门为主要经营地，并根据其主要经
营地以澳门币为记账本位币。
83、 套期
□适用 √不适用
84、 政府补助
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
数字产业智慧园补贴款 3,607,031.25 其他收益、递延收益 45,562.50
拆迁补偿款 1,858,218.78 其他收益、递延收益 42,542.60
中国好粮油补助 1,371,100.10 其他收益、递延收益 272,299.98
农 业 龙 头 企 业 技 术 设备
1,393,070.45 其他收益、递延收益 166,034.82
改造补助
餐 饮 行 业 信 息 化 智 能化
412,346.92 其他收益、递延收益 17,162.27
改造补助项目
保管费用补贴 3,598,697.33 其他收益 3,598,697.33
上市奖励资金补助 3,000,000.00 其他收益 3,000,000.00
生 产 制 造 方 式 转 型 示范
1,560,000.00 其他收益 1,560,000.00
项目奖励
研发费补助 224,700.00 其他收益 224,700.00
消费券活动补助 2,146,950.00 其他收益 2,146,950.00
产业发展专项资金补助 1,570,000.00 其他收益 1,570,000.00
其他 128,712.80 其他收益 128,712.80
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明
无
85、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
公司名称 股权取得方式 股权取得时点 出资额 出资比例（%）
禾田下（嘉兴）农副产
投资设立 2023 年 5 月 23 日 1,020,000.00 51.00
品有限公司
嘉兴嘉湖电子商务有
投资设立 2023 年 4 月 4 日 1,000,000.00 100.00
限公司
嘉兴嘉点电子商务有
投资设立 2023 年 4 月 4 日 1,000,000.00 100.00
限公司
上海嘉湖细点电子商
投资设立 2023 年 3 月 23 日 1,000,000.00 100.00
务有限公司
6、 其他
□适用 √不适用
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1). 企业集团的构成
√适用 □不适用
主要经 持股比例(%)
子公司名称 注册地 业务性质 取得方式
营地 直接 间接
江西五芳斋农业发展有限公司 江西 江西 采购粽叶 100 设立
上海家馨高速公路经营管理有限
上海 上海 餐饮门店 100 设立
公司
杭州五芳斋食品有限公司 杭州 杭州 餐饮门店 100 设立
成都五芳斋食品有限公司 成都 成都 生产粽子 100 设立
五芳斋食品销售有限公司 上海 上海 销售粽子 100 设立
五芳斋餐饮有限公司 嘉兴 嘉兴 中央厨房 100 同一控制下
上海优米一家餐饮有限公司 上海 上海 连锁门店 100 同一控制下
湖州天天放心早餐工程有限公司 湖州 湖州 早餐业务 100 非同一控制下
武汉五芳斋食品贸易有限公司 武汉 武汉 生产汤圆 100 非同一控制下
浙江五芳斋电子商务有限公司 嘉兴 嘉兴 线上销售 100 设立
五芳斋（香港）有限公司 香港 香港 餐饮门店 100 同一控制下
深圳市五芳斋食品有限公司 深圳 深圳 销售粽子 70 设立
宝清县五芳斋米业有限责任公司 宝清 宝清 采购糯稻 100 同一控制下
嘉兴五芳良库餐饮管理有限公司 嘉兴 嘉兴 餐饮（咖啡甜点） 70 设立
嘉兴五芳电子商务有限公司 嘉兴 嘉兴 销售粽子 100 设立
嘉兴五芳斋餐饮管理有限公司 嘉兴 嘉兴 海盐早餐 100 设立
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2023 年半年度报告
五芳斋（澳门）有限公司 澳门 澳门 连锁门店 70 同一控制下
生产五芳斋低端
嘉兴市五禾食品有限责任公司 嘉兴 嘉兴 51 设立
粽子
五芳斋（浙江）食品供应链有限 销售粽子与轻餐
嘉兴 嘉兴 90 设立
公司 饮
嘉兴嘉点电子商务有限公司 嘉兴 嘉兴 销售粽子与糕点 100 设立
嘉兴嘉湖电子商务有限公司 嘉兴 嘉兴 销售粽子与糕点 100 设立
上海嘉湖细点电子商务有限公司 嘉兴 上海 销售粽子与糕点 100 设立
禾田下（嘉兴）农副产品有限公
嘉兴 嘉兴 农产品 51 设立
司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2). 重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3). 重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4). 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制：
□适用 √不适用
(5). 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
√适用 □不适用
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2023 年半年度报告
(1). 重要的合营企业或联营企业
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
持股比例(%) 对合营企业或联
合营企业或联营
主要经营地 注册地 业务性质 营企业投资的会
企业名称 直接 间接 计处理方法
嘉兴市南门梅湾
嘉兴 嘉兴 商业 45.00 权益法核算
里餐饮有限公司
在合营企业或联营企业的持股比例不同于表决权比例的说明：
无
持有 20%以下表决权但具有重大影响，或者持有 20%或以上表决权但不具有重大影响的依据：
无
(2). 重要合营企业的主要财务信息
□适用 √不适用
(3). 重要联营企业的主要财务信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额/ 本期发生额 期初余额/ 上期发生额
嘉兴市南门梅湾里餐饮有 嘉兴市南门梅湾里餐饮有
限公司 限公司
流动资产 5,712,710.45 6,970,856.94
非流动资产 1,318,781.17 1,774,614.75
资产合计 7,031,491.62 8,745,471.69
流动负债 2,247,494.95 2,226,165.90
非流动负债 1,422,032.88 1,557,429.95
负债合计 3,669,527.83 3,783,595.85
少数股东权益
归属于母公司股东权益
按持股比例计算的净资产份额 1,512,883.71 2,232,844.13
调整事项
--商誉
--内部交易未实现利润
--其他 -1,512,883.71 -1,618,774.13
对联营企业权益投资的账面价值 0.00 614,070.00
存在公开报价的联营企业权益投资的公
允价值
营业收入 2,485,872.05 1,730,514.04
净利润 -1,599,912.05 -2,421,709.23
终止经营的净利润
其他综合收益
综合收益总额 -1,599,912.05 -2,421,709.23
本年度收到的来自联营企业的股利
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2023 年半年度报告
其他说明
无
(4). 不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
□适用 √不适用
(5). 合营企业或联营企业向本公司转移资金的能力存在重大限制的说明
□适用 √不适用
(6). 合营企业或联营企业发生的超额亏损
□适用 √不适用
(7). 与合营企业投资相关的未确认承诺
□适用 √不适用
(8). 与合营企业或联营企业投资相关的或有负债
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、 与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面
影响降至最低水平，使股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管
理的基本策略是确认和分析本公司面临的各种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并
及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动性风险及市
场风险。管理层已审议并批准管理这些风险的政策，概括如下。
（一）信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。
1、信用风险管理实务
（1）信用风险的评价方法
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确
定信用风险自初始确认后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获
得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信
息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合为基础，通过比较金融工具
在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续期内发
生违约风险的变化情况。
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2023 年半年度报告
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
①定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
②定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、
经济或法律环境变化并将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。
（2）违约和已发生信用减值资产的定义
当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发
生信用减值的定义一致：
①债务人发生重大财务困难；
②债务人违反合同中对债务人的约束条款；
③债务人很可能破产或进行其他财务重组；
④债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会
做出的让步。
2、预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统
计数据（如交易对手评级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等）的定量分析及前瞻性信息，
建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。
3、金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见附注七、5 与附注七、8 之说明。
4、信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自货币资金和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了
以下措施。
（1）货币资金
本公司将银行存款和其他货币资金存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
（2）应收款项
本公司定期对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经
认可的且信用良好的客户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏
账风险。
由于本公司的应收账款风险点分布于多个合作方和多个客户，截至 2023 年 6月 30 日，本公司应
收账款的 55.15%（2022 年 12 月 31 日：58.03%）源于余额前五名客户，本公司存在中等程度的信用
集中风险。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。
（二）流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短
缺的风险。流动性风险可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合
同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，本公司综合运用票据结算、银行借款等多种融资手段，并采取长、短期融
资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融资持续性与灵活性之间的平衡。本公司已从多家
商业银行取得银行授信额度以满足营运资金需求和资本开支。
金融负债按剩余到期日分类：
期末数
项目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
银行借款
应付票据 155,874,506.12 155,874,506.12 155,874,506.12
应付账款 442,198,002.76 442,198,002.76 442,198,002.76
其他应付款 108,794,116.11 108,794,116.11 108,794,116.11
一年内到期的非流动负债 42,039,146.01 46,541,825.67 46,541,825.67
其他流动负债 151,396,560.96 151,396,560.96 151,396,560.96
租赁负债 59,726,597.39 63,785,046.64 53,171,067.66 10,613,978.98
合计 960,028,929.35 968,590,058.26 904,805,011.62 53,171,067.66 10,613,978.98
（续上表）
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2023 年半年度报告
上年年末数
项目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
银行借款
应付票据 35,779,677.33 35,779,677.33 35,779,677.33
应付账款 190,748,325.46 190,748,325.46 190,748,325.46
其他应付款 62,339,246.38 62,339,246.38 62,339,246.38
一年内到期的非流动负债 52,360,793.22 59,265,876.43 59,265,876.43
其他流动负债 33,622,561.92 33,622,561.92 33,622,561.92
租赁负债 120,641,553.24 131,248,879.72 85,692,453.66 45,556,426.06
合计 495,492,157.55 513,004,567.24 381,755,687.52 85,692,453.66 45,556,426.06
（三）市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场
风险主要包括利率风险和外汇风险。
1、利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。固定
利率的带息金融工具使本公司面临公允价值利率风险，浮动利率的带息金融工具使本公司面临现金
流量利率风险。本公司根据市场环境来决定固定利率与浮动利率金融工具的比例，并通过定期审阅
与监控维持适当的金融工具组合。本公司面临的现金流量利率风险主要与本公司以浮动利率计息
的银行借款有关。
截至 2023 年 6 月 30 日，本公司以浮动利率计息的银行借款人民币 0 元（2022 年 12 月 31 日：
人民币 0 元），在其他变量不变的假设下，假定利率变动 50 个基准点，不会对本公司的利润总额
和股东权益产生重大的影响。
2、外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。本
公司于中国内地经营，且主要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
本公司期末外币货币性资产和负债情况详见附注七、82。
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末公允价值
项目 第一层次公允价 第二层次公允价 第三层次公允价
合计
值计量 值计量 值计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产 30,000,000.00 30,000,000.00
1.以公允价值计量且变动
30,000,000.00 30,000,000.00
计入当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
（4）理财产品 30,000,000.00 30,000,000.00
2. 指定以公允价值计量
且其变动计入当期损益的
金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资 229,800.00 229,800.00
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2023 年半年度报告
（四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转让
的土地使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
持续以公允价值计量的资
30,000,000.00 229,800.00 30,229,800.00
产总额
（六）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变动
计入当期损益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
2.指定为以公允价值计量
且变动计入当期损益的金
融负债
持续以公允价值计量的负
债总额
二、非持续的公允价值计
量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的
资产总额
非持续以公允价值计量的
负债总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
√适用 □不适用
相同资产或负债在活跃市场上的报价
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
对于其他权益工具投资，公司采用的重要参数包括不能直接观察的使用自身数据作出的财务
预测等，即以成本作为对其公允价值的最佳估计。
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
母公司对本企
母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例
的表决权比例(%)
(%)
五芳斋集团股份
嘉兴 商业 5,022.922 36.82 36.82
有限公司
本企业的母公司情况的说明
五芳斋集团直接持有本公司 42,690,596 股，并通过其全资子公司远洋装饰间接持有本公司
10,263,750 股，五芳斋集团直接和间接合计持有本公司 52,954,346 股，合计占公司总股本的 36.82%，
为本公司的控股股东。
本企业最终控制方是厉建平、厉昊嘉
其他说明：
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本企业子公司的情况详见本报告本节“九、在其他主体中的权益”。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
√适用 □不适用
本企业子公司的情况详见本报告本节“九、在其他主体中的权益”。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营
企业情况如下
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
√适用 □不适用
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2023 年半年度报告
合营或联营企业名称 与本企业关系
嘉兴市南门梅湾里餐饮有限公司 联营企业
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
嘉兴市远方典当有限责任公司 受同一母公司控制
嘉兴市远洋广告装饰工程有限责任公司 受同一母公司控制，本公司股东
浙江远中融资租赁有限公司 受同一母公司控制
浙江禾天下种业股份有限公司 受同一母公司控制
嘉兴市远虹房地产有限公司 受同一母公司控制
嘉兴市秀洲区远方小额贷款股份有限公司 公司实际控制人厉建平及董事魏荣明担任董事的企业
上海路桥发展有限公司 公司董事戴巍巍及常晋峪担任董事的企业
上海星河数码投资有限公司 持有本公司 17.98%股份的股东
浙江远江生物科技有限公司 公司董事长厉建平担任董事的企业
其他说明
无
5、 关联交易情况
(1). 购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
获批的交易额 是否超过交易
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
度（如适用） 额度（如适用）
嘉兴市南门梅湾
采购餐饮服务 43,475.00 45,488.00
里餐饮有限公司
上海路桥发展有
采购水电费 767,757.55 589,361.56
限公司
嘉兴市远虹房地
采购水电费 529,364.95 552,783.04
产有限公司
嘉兴市远虹房地
采购固定资产 345,432,300.00
产有限公司
嘉兴市远洋广告
装饰工程有限责 接受装修服务 2,832,248.79 1,104,835.76
任公司
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
嘉兴市远虹房地产有限公司 销售货物 31,181.42 24,510.72
浙江禾天下种业股份有限公司 销售货物 76,824.89 78,790.55
浙江远中融资租赁有限公司 销售货物 11,222.71 5,094.36
嘉兴市秀洲区远方小额贷款股份 10,754.70
销售货物 16,564.36
有限公司
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2023 年半年度报告
嘉兴市南门梅湾里餐饮有限公司 销售货物 46,665.87 396,106.20
浙江远江生物科技有限公司 销售货物 59,689.38 16,115.70
嘉兴市远方典当有限责任公司 销售货物 7,679.26 4,528.32
五芳斋集团股份有限公司 销售货物 174,178.39 151,400.34
嘉兴市远洋广告装饰工程有限责
销售货物 5,537.74
任公司
上海星河数码投资有限公司 销售货物 13,380.53
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表：
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
五芳斋集团股份有限公司 房屋租赁 24,658.83
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2023 年半年度报告
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
简化处理的短期租赁和低 未纳入租赁负债
增加的使用权资
价值资产租赁的租金费用 计量的可变租赁 支付的租金 承担的租赁负债利息支出
租赁资产种 产
出租方名称 （如适用） 付款额（如适用）
类
本期发 上期发 本期发 上期发
本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额
生额 生额 生额 生额
嘉兴市远虹房地产
房屋租赁 7,343,005.87 10,758,982.95 1,151,883.77 1,622,422.49
有限公司
上海路桥发展有限 服务区设施
4,904,761.91 4,750,000.00 551,852.74 739,425.35
公司 租赁
嘉兴市南门梅湾里
房屋租赁 25,647.87 11,490.14
餐饮有限公司
浙江禾天下种业股
设备租赁 129,203.54
份有限公司
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
担保是否已经
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
履行完毕
五芳斋集团股份有限公司 200,000,000.00 2021 年 2 月 1 日 2026 年 2 月 1 日 否
关联担保情况说明
√适用 □不适用
五芳斋集团为本公司固定资产借款额度 200,000,000.00 元（起始日为 2021 年 2 月 1 日，到期
日为 2026 年 2 月 1 日）提供担保，该担保对应的借款已于上期归还，本公司本期未向银行借款，
期初期末借款金额为 0 元 。
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 11,815,860.08 13,332,959.20
(8). 其他关联交易
□适用 √不适用
6、 关联方应收应付款项
(1). 应收项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
嘉兴市南门梅湾里餐饮
其他应收款 30,000.00 30,000.00
有限公司
其他应收款 上海路桥发展有限公司 1,150,000.00 1,150,000.00
上海星河数码投资有限
应收账款 15,120.00 756.00 -
公司
五芳斋集团股份有限公
应收账款 24,658.83 1,232.94 -
司
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2023 年半年度报告
(2). 应付项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
嘉兴市远洋广告装饰工程有限责任
应付账款 904,954.91 272,203.10
公司
嘉兴市远洋广告装饰工程有限责任
其他应付款 36,014.55 23,941.78
公司
其他应付款 嘉兴市远虹房地产有限公司 115,157.32
应付账款 嘉兴市远虹房地产有限公司 189,187.04
租赁负债 嘉兴市远虹房地产有限公司 51,336,570.78
租赁负债 上海路桥发展有限公司 14,358,398.24 18,752,636.69
一年内到期的其他非
嘉兴市远虹房地产有限公司 11,086,186.59
流动负债
一年内到期的其他非
上海路桥发展有限公司 9,023,803.66 8,744,701.45
流动负债
合同负债 嘉兴市南门梅湾里餐饮有限公司 6,830.88
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
√适用 □不适用
单位：股 币种：人民币
公司本期授予的各项权益工具总额 2,000,000
公司本期行权的各项权益工具总额
公司本期失效的各项权益工具总额
公司期末发行在外的股票期权行权价格的范围和 授予价格：21.72 元/股
合同剩余期限 剩余期限：32 个月
公司期末发行在外的其他权益工具行权价格的范
无
围和合同剩余期限
其他说明
1、2023 年 1 月 12 日，公司召开第九届董事会第四次会议，审议通过了《关于公司及其摘要
的议案》《关于公司的议案》《关于提请公司股东大会授权董事会办理公司 2023 年限制性股票激
励计划有关事项的议案》，公司独立董事就相关议案发表了同意的独立意见。同日，公司召开第
九届监事会第三次会议，审议通过了《关于公司及其摘要的议案》《关于公司的议案》《关于公
司的议案》。公司监事会对激励计本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、
误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。公司监事会对
激励计划相关事项出具了核查意见。
2、2023 年 1 月 13 日，公司披露了《浙江五芳斋实业股份有限公司关于独立董事公开征集投
票权的公告》（公告编号：2023-004），公司独立董事郭德贵先生受其他独立董事的委托作为征
集人，就公司于 2023 年 2 月 6 日召开的 2023 年第一次临时股东大会审议的有关本次股权激励计
划的议案向公司全体股东征集委托投票权。
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2023 年半年度报告
3、2023 年 1 月 13 日至 1 月 22 日，公司将激励对象的姓名和职务在公司内部进行了公示。
截至公示期满，公司监事会未收到任何对本激励计划激励对象名单提出的异议。2023 年 1 月 31
日，公司披露了《浙江五芳斋实业股份有限公司 2023 年限制性股票激励计划激励对象名单（更正
后）》 浙江五芳斋实业股份有限公司关于 2023 年限制性股票激励计划激励对象名单的更正公告》
（公告编号：2023-007）以及《浙江五芳斋实业股份有限公司监事会关于公司 2023 年限制性股票
激励计划激励对象名单的审核意见及公示情况说明》（公告编号：2023-008）。
4、2023 年 2 月 6 日，公司召开 2023 年第一次临时股东大会，审议通过了《关于公司及其摘
要的议案》《关于公司的议案》《关于提请公司股东大会授权董事会办理公司 2023 年限制性股票
激励计划有关事项的议案》。同时，公司就内幕信息知情人在本次激励计划草案公开披露前 6 个
月内买卖公司股票的情况进行了自查，公司未发现相关内幕信息知情人存在利用内幕信息进行股
票交易的情形，不存在发生信息泄露的情形，并于 2023 年 2 月 7 日披露了《浙江五芳斋实业股份
有限公司关于公司 2023 年限制性股票激励计划内幕信息知情人及激励对象买卖公司股票情况的
自查报告》（公告编号：2023-010）。
5、2023 年 2 月 6 日，公司召开第九届董事会第五次会议和第九届监事会第四次会议，审议
通过了《关于向公司 2023 年限制性股票激励计划激励对象授予限制性股票的议案》，公司独立董
事对此发表了同意的独立意见。监事会对限制性股票激励计划授予相关事项出具了核查意见。
2、 以权益结算的股份支付情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
授予日权益工具公允价值的确定方法 按照公司股票在授予日的市价确定
在等待期的每个资产负债表日，公司根据最新
取得的可行权人数变动以及对应的期权份额
可行权权益工具数量的确定依据
数量等后续信息作出最佳估计，修正预计可行
权的股票期权数量。
本期估计与上期估计有重大差异的原因 不适用
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 13,969,583.87
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 13,969,583.87
其他说明
无
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
公司于 2022 年 8 月公开发行股票募集资金，所募资金承诺用于五芳斋三期智能食品车间建设
项目、五芳斋数字产业智慧园建设项目、五芳斋研发中心及信息化升级建设项目、五芳斋成都生
产基地升级改造项目和补充流动资金。截至 2023 年 6 月 30 日，募集资金已投入使用 45,190.41
万元，公司募集资金专户中的结余募集资金 31,433.85 万元。
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2023 年半年度报告
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
□适用 √不适用
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2). 报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
√适用 □不适用
本公司主要营业活动来自于粽子、月饼等食品业务的研发、生产和销售，以及餐饮服务。而
本公司在内部组织结构和管理要求方面无需对上述业务进行区分，管理层在复核内部报告、决定
资源配置及业绩评价时，亦认为无需对上述业务的经营成果进行区分，故无报告分部。本公司按
产品分类的营业收入及营业成本详见本财务报告附注七、61（1）之说明。
(4). 其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
√适用 □不适用
（1）重要诉讼事项
①2022 年 5 月 6 日，子公司五芳斋餐饮公司向嘉兴市秀洲区人民法院递交《民事起诉状》，
请求法院判令上海电子工程设计研究院有限公司（以下简称上电院）支付工期延误违约金
3,083,963.00 元；支付工程总包项目经理未依约履职违约金 1,490,000.00 元；赔偿工程的相关质量
问题的维修费用 2,500,000.00 元（暂定，具体待司法鉴定意见出具后调整），以上合计涉及金钱
给付义务的款项总额为 7,073,963.00 元。目前该案已经进入鉴定程序，截至本财务报表批准报出
日，尚处于一审审理阶段。
②2022 年 1 月 19 日，本公司向嘉兴市秀洲区人民法院递交《民事起诉状》，请求法院判令
安徽省健康农业发展有限责任公司（以下简称安徽健康农业）归还长期拖欠本公司的货款
17,450,855.40 元，同时支付逾期付款利息 3,481,039.28 元（暂计至 2022 年 1 月 19 日，实际请求
计算至款清之日），并判令唐福德、唐东东、唐贺对上述债务承担连带保证责任。2022 年 5 月 16
日，嘉兴市秀洲区人民法院出具了（2022）浙 0411 民初 371 号《民事判决书》，判决安徽健康农
业支付本公司 17,450,855.40 元及逾期付款利息，唐福德、唐东东、唐贺对上述债务承担连带保证
责任。2023 年 2 月 28 日,本公司向嘉兴市秀洲区人民法院申请财产执行。因被执行人安徽省健康
农业发展有限责任公司、唐福德、唐东东、唐贺无可供立即执行的财产，符合终结执行程序的条
件，2023 年 6 月 2 日，嘉兴市秀洲区人民法院出具了（2023）浙 0411 执 675 号之一《执行裁定
书》，裁定终结（2023）浙 0411 执 675 号案本次执行。
③2015 年 11 月 20 日，子公司武汉五芳斋公司向武汉市江岸区人民法院递交《民事起诉状》，
请求法院判令：A.房屋建筑物出售方武汉市江岸区运输五公司（以下简称运输五公司）将位于江
岸区谌家矶河边 80-2 号房屋及国有土地使用权变更至其名下；B.运输五公司支付违约金 42 万元；
C.武汉市江岸区交通运输局对上述诉求承担连带担保责任；D.二被告承担诉讼费用。该案判决书
（（2016）鄂 0102 民初 405 号）已于 2016 年 8 月生效，法院支持武汉五芳斋公司第A、B项诉讼
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2023 年半年度报告
请求，驳回其他诉请。法院判决生效后，相关涉诉资产因受运输五公司自身债权纠纷影响，无法
注销抵押权登记，故一直未办妥“两证”变更登记手续。2021 年 8 月 26 日，经武汉市江岸区人民
法院审判委员会讨论，认定该案判决书（（2016）鄂 0102 民初 405 号）存在错误，并裁定予以再
审。2022 年 2 月 25 日，武汉市江岸区人民法院出具民事裁定书（（2021）鄂 0102 民再 6 号），
撤销（2016）鄂 0102 民初 405 号民事判决。武汉五芳斋公司对该案提起执行异议诉讼，要求撤销
执行裁定并确认拆迁补偿款归武汉五芳斋公司所有。2022 年 7 月 7 日，武汉市中级人民法院出具
（2022）鄂 01 民终 7610 号《民事裁定书》，指令武汉市江岸区人民法院审理。2023 年 5 月 18
日，武汉市江岸区人民法院出具（2022）鄂 0102 民初 10696 号《民事判决书》，判决不得对武汉
市江岸区谌家矶河边 80-2 号无证房屋、棚结构、停工停业、临时安置、装修、地上构筑物及附
属设施、设施设备搬迁、电表、水表对应的征收补偿款强制执行；上述第一项所列征收补偿款归
原告武汉五芳斋食品贸易有限公司所有。2023 年 6 月 2 日，湖北金盾房地产有限公司提起上诉。
截至本财务报表批准报出日，该案已进入二审程序。
2022 年 11 月 23 日，武汉市江岸区城市改造更新局、武汉市江岸区人民政府谌家矶街道办事
处颁布《撤销《征收补偿协议书》（征收序号：HQ-002）决定书》（以下简称决定书），要求武
汉五芳斋公司返还 2019 年 7 月收到的谌家矶厂房及土地使用权拆迁补偿款 22,702,702.09 元。武
汉五芳斋公司不服上述行政决定，于 2022 年 12 月 26 日向武汉市江岸区人民法院递交行政起诉状，
申请撤销武汉市江岸区城市改造更新局、武汉市江岸区人民政府谌家矶街道办事处颁布的决定书。
2023 年 7 月 7 日，武汉市江岸区人民法院出具（2023）鄂 0102 行初 19 号《行政判决书》，裁定
驳回武汉五芳斋公司的全部诉讼请求。武汉五芳斋不服，于 2023 年 7 月 17 日向武汉市中级人民
法院递交了行政上诉状，请求依法判决撤销湖北省武汉市江岸区人民法院（2023）鄂 0102 行初
19 号行政判决及撤销决定书。截至本财务报表批准报出日，案件尚处于审理阶段。
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 498,479,082.96
1 年以内小计 498,479,082.96
1至2年 12,552,898.25
2至3年 60.75
3 年以上 57,274.70
合计 511,089,316.66
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2023 年半年度报告
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面 账面
计提比例 计提比例
金额 比例(%) 金额 价值 金额 比例(%) 金额 价值
(%) (%)
按单项计提坏账准备 12,556,579.03 2.46 11,650,174.58 92.78 906,404.45 12,938,274.57 25.09 11,650,174.58 90.04 1,288,099.99
其中：
按单项计提坏账准备 12,556,579.03 2.46 11,650,174.58 92.78 906,404.45 12,938,274.57 25.09 11,650,174.58 90.04 1,288,099.99
按组合计提坏账准备 498,532,737.63 97.54 24,932,002.35 5.00 473,600,735.28 38,636,331.51 74.91 2,340,026.76 6.06 36,296,304.75
其中：
按组合计提坏账准备 498,532,737.63 97.54 24,932,002.35 5.00 473,600,735.28 38,636,331.51 74.91 2,340,026.76 6.06 36,296,304.75
合计 511,089,316.66 100.00 36,582,176.93 7.16 474,507,139.73 51,574,606.08 100.00 13,990,201.34 27.13 37,584,404.74
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2023 年半年度报告
按单项计提坏账准备：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
对方面临财务困境，超过
单位一 12,499,304.33 11,592,899.88 92.75
信用期仍未归还
单位二 57,274.70 57,274.70 100.00 对方破产，预计无法收回
合计 12,556,579.03 11,650,174.58 92.78 /
按单项计提坏账准备的说明：无
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 498,479,082.96 24,923,954.15 5.00
1-2 年 53,654.67 8,048.20 15.00
2-3 年 35.00
合计 498,532,737.63 24,932,002.35 5.00
按组合计提坏账的确认标准及说明：
无
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
单项计提坏
11,650,174.58 11,650,174.58
账准备
按组合计提
2,340,026.76 22,591,975.59 24,932,002.35
坏账准备
合计 13,990,201.34 22,591,975.59 36,582,176.93
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
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2023 年半年度报告
单位：元 币种：人民币
占应收账款期末余额合计
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
数的比例(%)
第一名 43,415,863.84 8.49 2,170,793.19
第二名 23,284,212.85 4.56 1,164,210.64
第三名 12,556,579.03 2.46 11,650,174.58
第四名 12,167,039.52 2.38 608,351.98
第五名 9,716,978.20 1.90 485,848.91
合计 101,140,673.44 19.79 16,079,379.30
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 207,988,374.99 204,602,980.20
合计 207,988,374.99 204,602,980.20
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2023 年半年度报告
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内 214,859,879.07
1 年以内小计 214,859,879.07
1至2年 448,450.23
2至3年 593,755.00
3 年以上 20,344,913.30
合计 236,246,997.60
(2).按款项性质分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
预付货款 17,450,855.40 17,450,855.40
关联方往来 208,590,730.10 210,463,867.78
押金及保证金 7,437,984.70 4,679,747.70
应收暂付款 710,000.00
第三方平台往来 61,334.42 150.50
其他 1,996,092.98 76,684.25
合计 236,246,997.60 232,671,305.63
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期 合计
坏账准备 未来12个月预期
信用损失(未发生 信用损失(已发生
信用损失
信用减值) 信用减值)
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2023 年半年度报告
2023年1月1日余额 10,527,035.13 90,434.90 17,450,855.40 28,068,325.43
2023 年 1 月 1 日 余 额
在本期
--转入第二阶段 -22,422.51 22,422.51
--转入第三阶段 -89,063.25 89,063.25
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 63,232.33 143,128.10 -16,063.25 190,297.18
本期转回
本期转销
本期核销
其他变动
2023年6月30日余额 10,567,844.95 166,922.26 17,523,855.40 28,258,622.61
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或 其他 期末余额
计提
回 核销 变动
单项计提坏账准备 17,450,855.40 17,450,855.40
按组合计提坏账准备 10,617,470.03 190,297.18 10,807,767.21
合计 28,068,325.43 190,297.18 28,258,622.61
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期
坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
期末余额
比例(%)
第一名 关联方往来 156,446,621.35 1 年以内 66.22 7,822,331.07
第二名 关联方往来 36,206,497.89 1 年以内 15.33 1,810,324.89
第三名 预付货款 17,450,855.40 3 年以上 7.39 17,450,855.40
第四名 关联方往来 15,930,397.00 1 年以内 6.74 796,519.85
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1 年以内，3
第五名 押金及保证金 1,154,611.86 0.49
年以上
合计 / 227,188,983.50 / 96.17 27,880,031.21
(7).涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8).因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9).转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 391,864,386.23 47,251,302.81 344,613,083.42 383,889,759.19 47,251,302.81 336,638,456.38
对联营、合营企业投资 3,919,846.58 3,919,846.58 4,533,916.58 3,919,846.58 614,070.00
合计 395,784,232.81 51,171,149.39 344,613,083.42 388,423,675.77 51,171,149.39 337,252,526.38
(1) 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 本期计提减值准备 减值准备期末余额
江西五芳斋农业发展有限公司 10,000,000.00 10,000,000.00
上海家馨高速公路经营管理有限公司 6,000,000.00 6,000,000.00
杭州五芳斋食品有限公司 1,000,000.00 79,626.64 1,079,626.64
成都五芳斋食品有限公司 55,100,000.00 39,813.32 55,139,813.32
五芳斋食品销售有限公司 50,000,000.00 846,836.17 50,846,836.17
五芳斋餐饮有限公司 87,708,508.28 39,813.32 87,748,321.60
上海优米一家餐饮有限公司 6,986,996.92 6,986,996.92
湖州天天放心早餐工程有限公司 850,000.00
武汉五芳斋食品贸易有限公司 68,255,835.08 68,255,835.08 22,389,343.78
浙江五芳斋电子商务有限公司 10,000,000.00 465,885.65 10,465,885.65
五芳斋（香港）有限公司 12,761,200.00 5,209,546.57 17,970,746.57 24,011,959.03
深圳市五芳斋食品有限公司 1,489,416.42 1,489,416.42
宝清县五芳斋米业有限责任公司 16,686,499.68 39,813.32 16,726,313.00
嘉兴五芳良库餐饮管理有限公司 1,050,000.00 1,050,000.00
嘉兴市五禾食品有限责任公司 5,100,000.00 233,292.05 5,333,292.05
五芳斋（浙江）食品供应链有限公司 4,500,000.00 4,500,000.00
禾田下（嘉兴）农副产品有限公司 1,020,000.00 1,020,000.00
合计 336,638,456.38 7,974,627.04 344,613,083.42 47,251,302.81
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(2) 对联营、合营企业投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增减变动
投资 期初 期末
追加 减少 权益法下确认 其他综合 其他权 宣告发放现金 计提减值 减值准备期末余额
单位 余额 其他 余额
投资 投资 的投资损益 收益调整 益变动 股利或利润 准备
一、合营企业
小计
二、联营企业
嘉兴市南门梅湾里餐饮
614,070.00 -614,070.00 3,919,846.58
有限公司
小计 614,070.00 -614,070.00 3,919,846.58
合计 614,070.00 -614,070.00 3,919,846.58
其他说明：
□适用 √不适用
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4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,675,870,243.97 1,172,927,799.58 1,572,065,396.60 1,088,815,407.88
其他业务 32,210,925.97 25,605,167.50 32,075,763.31 26,768,952.32
合计 1,708,081,169.94 1,198,532,967.08 1,604,141,159.91 1,115,584,360.20
(2). 合同产生的收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 合计
商品类型
粽子系列 1,500,101,709.43
餐食系列 18,785,697.37
蛋制品、糕点及其他 186,994,269.65
按商品转让的时间分类
在某一时点确认收入 1,705,721,873.85
在某一时段内确认收入 159,802.60
合计 1,705,881,676.45
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 420,000.00 118,331,733.20
权益法核算的长期股权投资收益 -614,070.00
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益 1,082,498.73
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
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其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
关联方资金拆借收益 3,454,342.87 1,886,571.11
理财产品收益
合计 4,342,771.60 120,218,304.31
其他说明：
无
6、 其他
□适用 √不适用
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 1,960,860.69
越权审批，或无正式批准文件，或偶发性
的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与公司正常
经营业务密切相关，符合国家政策规定、
9,173,964.97
按照一定标准定额或定量持续享受的政府
补助除外
计入当期损益的对非金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的
投资成本小于取得投资时应享有被投资单
位可辨认净资产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提
的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合
费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性金融资产、衍生金 1,192,561.63
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
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产生的公允价值变动损益，以及处置交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产
减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性
房地产公允价值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当
期损益进行一次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -100,626.86
其他符合非经常性损益定义的损益项目 265,635.53
减：所得税影响额 3,081,708.81
少数股东权益影响额（税后） -290.14
合计 9,410,977.29
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界
定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性
损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率（%）
基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润 14.03 1.77 1.77
扣除非经常性损益后归属于公司
13.51 1.71 1.71
普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：厉建平
董事会批准报送日期：2023 年 8 月 24 日
修订信息
□适用 √不适用
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