2021 年年度报告
公司代码：605388 公司简称：均瑶健康
湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 大华会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人王均豪、主管会计工作负责人朱航明及会计机构负责人（会计主管人员）崔鹏声
明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司2021年实现归属于全体股东的净利润为146,987,705.81元，报告期末公司可
供分配利润为394,067,242.35元。经综合考虑公司所处行业特点、现处发展阶段及盈
利水平，推动并实施持续、稳定的股利分配政策，保护投资者合法权益，经审慎研究，
结合公司经营情况和整体财务状况，公司2021年度拟以实施权益分派股权登记日登记
的总股本为基数分配利润。公司2021年度利润分配预案如下：
向全体股东每10股派发现金红利人民币2.20元（含税）。截至2021年12月31日，
公司总股本为43,000.00万股，以此计算合计拟派发现金红利9,460.00万元（含税），
本年度公司现金分红比例为64.36%。剩余未分配利润结转至以后年度分配。本次公司
不进行资本公积金转增股本。
如在实施权益分派的股权登记日前公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配
比例不变，相应调整利润分配总额。如后续总股本发生变化，将另行公告具体调整情
况。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质
承诺，敬请投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
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九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
报告期内，公司不存在对生产经营产生实质性影响的特别重大风险。公司已在本
报告第三节“管理层讨论与分析”等有关章节详细描述了公司可能面临的风险，敬请
投资者予以关注。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义 .................................................................................................................................... 5
第二节 公司简介和主要财务指标................................................................................................. 6
第三节 管理层讨论与分析........................................................................................................... 10
第四节 公司治理........................................................................................................................... 38
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 57
第六节 重要事项........................................................................................................................... 59
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 81
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 88
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 89
第十节 财务报告........................................................................................................................... 89
载有法定代表人、公司财务负责人、会计经办人员签名并盖章
的会计报表
载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原
备查文件目录 件
报告期内在《中国证券报》、《上海证券报》、《证券日报》、
《证券时报》上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原
稿
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
均瑶乳品、均瑶乳业、均 指 原均瑶集团乳品有限公司，后改制为均瑶集团乳
瑶大健康饮品、公司、本 业股份有限公司，现更名为湖北均瑶大健康饮品
公司、发行人 股份有限公司
控股股东、均瑶集团 指 上海均瑶（集团）有限公司
宁波汝贤 指 宁波汝贤股权投资合伙企业（有限合伙）
宁波起元 指 宁波起元股权投资合伙企业（有限合伙）
宁波汝贞 指 宁波汝贞股权投资合伙企业（有限合伙）
上海食品、均瑶上海食品 指 均瑶集团上海食品有限公司
养道食品 指 上海养道食品有限公司
奇梦星 指 上海奇梦星食品有限公司
均瑶食品衢州 指 均瑶食品（衢州）有限公司
均瑶食品淮北 指 均瑶食品（淮北）有限公司
均瑶天然矿泉水 指 上海均瑶天然矿泉水有限公司
恩赐天然矿泉水 指 湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司
均瑶云商 指 上海均瑶云商网络科技有限公司
蛋白饮料 指 以乳或乳制品，或其他动物来源的可食用蛋白，
或含有一定蛋白质的植物果实、种子或种仁等为
原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食
品添加剂，经加工或发酵制成的液体饮料
含乳饮料 指 以乳或乳制品为原料（或经发酵），添加或不添
加其他食品原辅料和（或）食品添加剂，经加工
或发酵制成的饮料
植物蛋白饮料 指 用有一定蛋白质含量的植物果实、种子或果仁等
为原料，经加工制得（可经乳酸菌发酵）的浆液
中加水，或加入其他食品配料制成的饮料
乳酸菌饮品 指 以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液
中，加入水、白砂糖、酸味剂，以及果汁、茶、
咖啡、植物提取液等当中的一种或几种调制而成
的饮料
发酵 指 借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来
制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级
代谢产物的过程
OEM 指 OriginalEquipmentManufacturer 的缩写，品牌
生产者不直接生产产品，而是利用掌握的核心技
术负责设计和开发新产品，控制销售渠道，具体
的加工任务通过合同订购的方式委托同类产品
的其他厂家生产的生产模式
爱建集团 指 上海爱建集团股份有限公司（股票代码：600643）
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大华会计师事务所 指 大华会计师事务所（特殊普通合伙）
实际控制人 指 王均金
中国证监会、证监会 指 中国证券监督管理委员会
证券交易所、上交所 指 上海证券交易所
元、万元 指 人民币元、人民币万元
报告期 指 2021/1/1/至 2021/12/31
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
公司的中文简称 均瑶健康
公司的外文名称 Juneyao Grand Healthy DrinksCo.,Ltd.
公司的外文名称缩写 无
公司的法定代表人 王均豪
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 郭沁 于怡
联系地址 上海市肇嘉浜路789号均瑶国际广场 上海市肇嘉浜路789号均瑶国际广
31楼 场31楼
电话 021-51155807 021-51155646
传真 021-51155678 021-51155678
电子信箱 juneyaodairy@juneyao.com yuyi@juneyao.com
三、 基本情况简介
公司注册地址 宜昌市夷陵区夷兴大道257号
公司注册地址的历史变更情况 报告期内公司注册地址未发生变更
公司办公地址 上海市肇嘉浜路789号均瑶国际广场31楼
公司办公地址的邮政编码 200032
公司网址 www.juneyaodairy.com
电子信箱 juneyaodairy@juneyao.com
四、 信息披露及备置地点
公司披露年度报告的媒体名称及网址 《中国证券报》、《证券时报》、《上海证券
报》、《证券日报》
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 公司董事会办公室/上海市肇嘉浜路789号均瑶
国际广场31楼
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五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上交所 均瑶健康 605388 无
六、 其他相关资料
名称 大华会计师事务所（特殊普通合伙）
办公地址 北京市海淀区西四环中路 16 号院 7 号
公司聘请的会计师事务所
楼 1101
（境内）
签 字 会 计 师 姓 刘万富、宋德栩
名
名称 国泰君安证券股份有限公司；爱建证券
有限责任公司
办公地址 中国（上海）自由贸易试验区商城路 618
号；中国（上海）自由贸易试验区世纪
报告期内履行持续督导职
大道 1600 号 1 幢 32 楼
责的保荐机构
签字的保荐代
王佳颖；秦磊；何俣；富博
表人姓名
持续督导的期
2020/8/18 至 2022/12/31
间
七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比
上年同
主要会计数据 2021年 2020年 2019年
期增减
(%)
营业收入 913,598,918.70 851,899,378.34 7.24 1,245,909,502.33
归属于上市公
司股东的净利 146,987,705.81 213,834,514.97 -31.26 295,332,641.11
润
归属于上市公
司股东的扣除
92,825,573.78 174,956,118.85 -46.94 251,233,789.60
非经常性损益
的净利润
经营活动产生
的现金流量净 179,878,265.00 81,721,356.48 120.11 353,242,960.73
额
本期末
比上年
2021年末 2020年末 2019年末
同期末
增减（%
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）
归属于上市公
司股东的净资 1,939,160,155.85 1,930,840,672.63 0.43 941,538,496.21
产
总资产 2,296,495,401.64 2,171,712,744.37 5.75 1,344,262,161.50
(二) 主要财务指标
本期比上年
主要财务指标 2021年 2020年 2019年
同期增减(%)
基本每股收益（元／股） 0.34 0.56 -39.29 0.82
稀释每股收益（元／股） 0.34 0.56 -39.29 0.82
扣除非经常性损益后的基本
0.22 0.46 -52.17 0.70
每股收益（元／股）
加权平均净资产收益率（%） 减少 9.49 个
7.33 16.82 36.06
百分点
扣除非经常性损益后的加权 减少 9.14 个
4.57 13.71 30.68
平均净资产收益率（%） 百分点
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
√适用 □不适用
受国内外不确定因素影响，归属于上市公司股东的净利润较 2020 年下降了
31.26%，主要系公司新产品、新事业部、研发投入增加，同时加大了对渠道的投入，
导致费用增加；2020 年国家阶段性社保减免政策导致公司人力成本费用低于本期；部
分原材料价格上涨导致产品成本有所增加，本期折扣率高于上期等原因，导致归属于
上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润下降。
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
九、 2021 年分季度主要财务数据
币种：人民币
单位：元
第四季度
第一季度 第二季度 第三季度
（10-12 月
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份）
份）
营业收入 253,513,407.17 223,365,001.13 223,521,453.78 213,199,056.62
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归属于上市公司股东
64,435,747.73 60,055,578.50 19,522,198.47 2,974,181.11
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 55,670,715.88 33,234,363.92 15,456,009.91 -11,535,515.93
后的净利润
经营活动产生的现金
25,586,126.67 51,765,503.48 -20,136,887.28 122,663,522.13
流量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
附注（如
非经常性损益项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额
适用）
非流动资产处置损益 -26,598.01 28,365.35 -227,588.45
越权审批，或无正式批准文件，
或偶发性的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助，但与
公司正常经营业务密切相关，符
合国家政策规定、按照一定标准 40,136,850.33 50,273,832.98 47,406,842.71
定额或定量持续享受的政府补助
除外
计入当期损益的对非金融企业收
取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合
营企业的投资成本小于取得投资
-92,438.55
时应享有被投资单位可辨认净资
产公允价值产生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益 4,960,309.66 1,278,479.44
因不可抗力因素，如遭受自然灾
害而计提的各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支
出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的
超过公允价值部分的损益
同一控制下企业合并产生的子公
司期初至合并日的当期净损益
与公司正常经营业务无关的或有
事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有
效套期保值业务外，持有交易性
27,698,934.17
金融资产、衍生金融资产、交易
性金融负债、衍生金融负债产生
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的公允价值变动损益，以及处置
交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债
和其他债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、
合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量
的投资性房地产公允价值变动产
生的损益
根据税收、会计等法律、法规的
要求对当期损益进行一次性调整
对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收
-1,043,581.45 -8,724,744.08 1,164,915.22
入和支出
其他符合非经常性损益定义的损
604,247.28 9,074,366.35 10,454,299.20
益项目
减：所得税影响额 18,082,540.50 12,959,465.37 14,699,617.17
少数股东权益影响额（税后） 85,489.45
合计 54,162,132.03 38,878,396.12 44,098,851.51
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
十一、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
对当期利润的影
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动
响金额
交 易 性 金 820,000,000.00 465,669,048.01 -354,330,951.99 30,887,617.50
融资产
合计 820,000,000.00 465,669,048.01 -354,330,951.99 30,887,617.50
十二、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
2021 年，面对复杂严峻的国际形势和新冠疫情等多重考验，我国通过统筹疫情防
控和社会经济发展，实现了“十四五”规划的良好开局,公司紧跟国家步伐，通过各
方努力，克服多重困难，逐渐改变走出营业收入下降局面，全年实现发货量及营业收
入的双增，具体如下：
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1、宏观环境日益严峻
继 2021 年一季度在上年同期低基数条件下实现恢复性增长后，全年仍遭受较大
挑战，虽然疫情整体可控，但几乎每个月都有多地间歇性小规模疫情反复，使部分省
份经营节奏断档，河南水灾等特殊灾害均较大程度影响了公司业绩表现；另外疫情深
刻改变全球运行轨迹，使得成本端价格飞涨，以重要原材料奶粉为例，价格持续大幅
攀升，且国内消费在第一季度同比上涨后逐渐回落，消费需求仍未得到有效激活。
2、行业发展出现瓶颈
2021 年，受疫情影响，常温乳酸菌行业延续 2020 年出现的整体下滑趋势，虽有
所放缓但趋势未变。从国内乳制品品类整体趋势看，除了低温鲜奶等被消费者熟知的
品类外，其余品类的销售都有不同程度波动，其中常温乳酸菌品类也面临整体性挑战。
3、公司地位遭受挑战
均瑶健康作为常温乳酸菌龙头企业，上市之后更是成为行业企业指向的目标。竞
争企业竞品采取低价促销行为来获取市场份额，公司也被迫作出应对，造成公司终端
促销费率呈进一步上升的态势，行业内更多的短期行为威胁着良性竞争的循环，有效
匹配企业资源成为公司经营面临的重要课题。
均瑶健康董事长王均豪先生提出了“二次创业、科技赋能、牛犇高端、展望全球”
的指导思想，明确了 2021 年以及“十四五”规划的核心思想。在公司董事会正确领
导下，公司管理层及全体员工积极努力围绕下述重点事项开展工作：
1、定战略，明方向
均瑶健康制订了公司“十四五规划”，明确提出成为全球益生菌领跑者的愿景，
以“科技赋能，做家人想吃的”作为使命，把重新定义益生菌产品标准和中国快消品
走出去作为目标，描绘了均瑶健康长期健康发展的蓝图。2021 年公司通过与江南大学
的战略合作，在功能性益生菌领域果断布局，通过长期战略合作和买断专利等的方式，
拥有了行业内具有高技术壁垒的十株功能性菌株，为公司“十四五规划”的实施打下
坚实基础。
2、定品类，明策略
根据公司“十四五规划”要求，进一步明确了公司做体内微生态专家的企业形象
的目标，把益生菌和后生元作为两大发展品类，策略上确定了新产品先由新零售线上
发力，做响品牌，然后再线下扩大战果，味动力乳酸菌饮品产品焕新，用专利益生菌
提高科技含量，设置技术壁垒，同时修复巩固渠道。2021 年下半年累计上市 16 个 SKU，
新品销额近 6,000 万元。均瑶云商 9 个月内搭建线上销售平台 12 个，6 个月实现销售
收入 4,000 多万元。
3、定组织，明任务
2021 年，均瑶健康根据发展策略进行了组织架构的升级，设置了乳酸菌和益生菌
两个市场部，分别负责益生菌新品类、后生元饮品的开发和营销策划。根据益生菌新
品类及渠道特点，搭建四个新事业部，预计 2022 年新增销售将实现跨越式发展，为
公司今后实现快速增长提供强劲动力，更为味动力乳酸菌饮品板块实施策略调整创造
条件。
4、定目标，重执行
自 2021 年 3 月下旬与江南大学签订全面战略合作协议之后，公司立刻落实了新
的益生菌和后生元类产品的市场策划及产品设计，抓进度、抓落实，短短三个月实现
了产品上市，组织和团队基本实现同步到位。雷洪泽先生担任销售副总经理后，一手
抓发展，一手抓改革，使得味动力乳酸菌团队面貌有了很大改善，从 7 月份开始到年
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底的 6 个月都实现了营业收入同比增长，还弥补了上半年缺口，使全年度实现了同比
增长，成绩来之不易。
2021 年在集团党委指导和帮助下，均瑶健康成立了党委，选举产生了新一届的党
委领导班子，为党的组织工作、人才工作、作风建设创造了很好的条件。
二、报告期内公司所处行业情况
根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）和中国证监会《上市公司行业分类
指引》（2012 年修订），公司所处行业属于“酒、饮料和精制茶制造业（C15）”大
类，属于“含乳饮料和植物蛋白饮料制造（C1524）”小类。
2014 年之前，常温乳酸菌饮品市场主要由三四线品牌构成，公司属于一线品牌中
较早进入常温乳酸菌市场的企业。经典的“均瑶”及创新的“味动力”品牌形象经过
多年积淀在消费者群体中已建立良好的形象，拥有忠实的目标消费群体。公司属于常
温乳酸菌行业的先驱者，产品市场竞争力较强，市场占有率位居前列。
三、报告期内公司从事的业务情况
公司提出成为全球益生菌领跑者的愿景，以“科技赋能，做家人想吃的”为使命，
把重新定义益生菌产品标准和中国快消品走出去作为目标，描绘了均瑶健康长期健康
发展的蓝图。公司坚持推广品质优良的系列健康食品，目前主营益生菌健康食品及常
温乳酸菌系列饮品的研发、生产和销售。
报告期内，公司一方面保持了常温乳酸菌行业内的领先地位，通过添加均瑶健康
独家核心功能菌株为产品进行赋能，增强产品的核心竞争力，同时继续深耕现有渠道，
在核心销售区域的基础上再恢复、培育出若干个亿级市场，产品叠加与渠道的叠加推
动“味动力”常温乳酸菌业务不断提升。
报告期内，公司已经陆续研发了益生菌类健康食品，作为未来核心产品矩阵培育。
目前益生菌类健康食品在国内起步时间较短，仍未形成消费者熟知全国性品牌。均瑶
健康已经储备了十余株独特功能性菌株，技术上形成较高的科技壁垒，未来将通过消
费者洞察等手段，不断对现有产品以益生菌为抓手进行改良，并通过公司现有销售网
络及新零售平台实现全渠道销售。
公司的经营模式
1.采购模式
公司基本采购模式为以销定产、以产定购、兼顾库存的采购模式，满足生产计划
所需。报告期内，公司产品所需的原材料由公司统一采购，由公司自有工厂及代工厂
进行生产。公司主要采购进口奶粉、白砂糖、果胶、乳清蛋白、进口菌种等原辅料及
塑料粒子、纸箱、瓶子、瓶盖、封口膜等包装物材料，公司设置了专门的采购部门，
针对自有工厂及代工厂建立了完整的质量体系，对用于乳品生产的原辅料和包装材料
的采购、验收、运输、贮存和使用作出规定，对采购过程进行控制，以确保采购的材
料在质量要求、交付和服务等各方面符合规定的要求。
2.生产模式
公司采取以销定产的方式确定自有工厂及代工厂生产量。销售部门根据上月销售
订单、本月经销商要货计划及当期市场需求变化趋势制定销售计划，生产部门根据销
售计划编制生产计划组织生产。销售部门定期根据具体销售情况对月初制定的销售计
划进行调整，生产部门也据此做相应调整。同时，公司的常温乳酸菌饮品由于保质期
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限较长且无需冷藏，公司根据市场情况结合销售计划保持合理的库存水平，并相应调
整每月的生产数量。
（1）自有工厂生产模式公司在湖北宜昌和浙江衢州拥有自有工厂。随着衢州工
厂产量逐步释放，公司整体产能利用率呈现逐步提升的趋势。常温乳酸菌饮品市场正
处于整体快速增长期，公司业务亦处于强化优势、持续扩张、巩固地位时期，目前自
有产品产量无法满足销量的增长，特别在旺季到来前及旺季期间，公司自有产能有限
的问题凸显，存在相关生产线实际持续满负荷开工运作却无法满足需求的情况。因此，
自有产能是制约公司成长的因素之一。随着衢州工厂产量释放以及本次募集资金投资
项目的建成投产，公司将逐步提高自有产能比例以突破现有规模瓶颈。
（2）代工厂生产模式代工厂承担了本公司的重要产量任务，有效补充了公司产
能、保证了供货节奏。公司现有代工厂的选择以质量保证为基础、紧贴产品市场布局，
既方便产品快速投放市场，又能减少产品运输半径，有利于积极响应客户需求。代工
厂在有效补给公司自有产能的不足、保证公司供货节奏的同时，也相对提高了公司的
管控成本，因此，公司有意逐步压缩代工厂产量占比，并择优选择其中信誉好、品控
强的企业开展业务合作。
3.销售模式
公司的销售模式主要为经销模式。经销模式下，公司的产品通过卖断式方式直接
销售给经销商，再由经销商销售给其下游经销商、分销商及零售终端商等下游客户，
最后由零售终端商直接销售给消费者。公司的销售市场主要集中在二三线城市的下沉
县域市场、并双向延伸，公司根据当地市场行业销售数据确定发展经销商的数量，通
常一个特定区域只发展一个经销商，保证公司有效扩大营销网络覆盖范围和营销效率。
随着公司业务规模扩张和产能的扩大，公司根据特定区域市场产品消费增长情况合理
开发经销商。经销商根据自身营销策略和市场销售情况，自主发展商超、连锁便利系
统、零售店等下游销售渠道，完成公司分销率、铺货率等要求，建设和维护经销区域
内的销售网络，有效扩大营销规模，提升公司产品的市场占有率。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
1、 深耕常温乳酸菌饮品市场，具备行业先发优势
2011 年起，公司进入含乳饮品中的常温乳酸菌市场，并以此为主营业务，是国内
最早生产与销售常温乳酸菌饮品的品牌企业之一。公司已通过投入新工厂、对现有产
线技术改造等方式提高自有产能及产量比例。在技术方面，经过多年的积累与发展，
公司积累了常温乳酸菌饮品的独特生产工艺。在研发层面投入大量资金，将现有工艺
流程和生产技术基础上做了合理改进，确保工艺的先进性和稳定性。经过公司多年的
不断创新和市场耕耘，已具有一定影响力和竞争力。
2、 具备行业领先的技术水平和技术特点
含乳饮料的生产技术主要解决饮料的口味、色泽、稳定性及包装问题，主要技术
特征在于原料、工艺、设备、配方等方面。原材料是保证产品质量的关键。含乳饮料
生产中奶粉成分较高，品牌企业采购国外进口的优质奶粉，尽管成本较高，但产品口
味和质量能够获得保障。行业前列的企业通过和供应商形成稳定合作关系，在采购成
本、产品供应上获得优先保证，从而增强产品竞争力。公司产品的配方是由公司经过
长时间技术积淀和不断研发调配而来，通常是保密的。公司产品通过对配方改进，提
高含乳饮料的口感、色泽，使其适应性更强。
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2021 年年度报告
报告期内公司与江南大学等世界一流学府结成战略合作，通过独家授权、自研、
购买等方式储备了具有独特功能性的益生菌株十余株，可以满足消费者全方面的健康
需求。基于功能性菌株发明具有验证周期长、筛选难度大的特点，公司在后生元饮料、
活菌产品矩阵方面具有显著的科技壁垒优势。
3、 优选原材料
公司对原材料的采购采取以销定产、以产定购、兼顾库存和采购周期的模式，满
足生产计划所需。目前公司主要采购的原辅料包括脱脂奶粉、白砂糖、果胶（稳定剂）、
乳清蛋白粉、菌种、葡萄糖，低聚异麦芽糖等；公司主要采购的包装材料包括塑料颗
粒、塑瓶、瓶盖、封口膜、热收缩瓶标、热封膜、纸箱等。随着国家监管部门对食品
安全及质量控制管理要求日益严格，以及消费者对食品安全消费的重视，饮料生产企
业对采购原材料的质量保证是重中之重。原材料的质量控制已成为饮料制造企业的核
心竞争力之一。
4、 成熟管理经验和强有力的品牌宣传能力
公司控股股东均瑶集团有限公司自 90 年代设立起即进入乳制品及含乳饮料行业，
并逐渐成为这一行业中知名品牌，是国内最早开发和生产塑瓶长效灭菌奶的企业之一，
对行业认识较深、并具备成熟的产品品质管控经验，公司自设立起即继承了其乳制品
及含乳饮料业务及相关经验。公司重视销售渠道的维护和品牌宣传，实行“大区及城
市（群）经理管理体系”，通过建立贴近销售区域、以区域经理为主的销售团队，对
经销商体系进行指导和管理。公司销售部门和经销商共同对零售终端进行产品促销、
品牌宣传，培养消费群体。公司通过对卫视、互联网节目广告投放、栏目赞助等形式，
强化公司品牌宣传，提高品牌能见度。
5、 专业的管理团队与丰富的行业经验
公司控股股东均瑶集团有限公司具备超过 20 年的市场开拓与客户维护经验，公
司自设立起即继承了相关业务及经验。公司作为国内最早从事常温乳酸菌饮品的企业，
培育了一支专业、成熟的管理团队，并在不断发展过程中积累了丰富的行业经验。
6、 覆盖全国的销售体系
公司的销售市场主要集中在二三线城市的下沉县域市场、并双向延伸，公司根据
当地市场行业销售数据确定发展经销商的数量，通常一个特定区域只发展一个经销商，
保证公司有效扩大营销网络覆盖范围和营销效率。随着公司业务规模扩张和产能的扩
大，公司根据特定区域市场产品消费增长情况合理开发经销商。经销商根据自身营销
策略和市场销售情况，自主发展商超、连锁便利系统、零售店等下游销售渠道，完成
公司分销率、铺货率等要求，建设和维护经销区域内的销售网络，有效扩大营销规模，
提升公司产品的市场占有率。
7、 自有及 OEM 相结合的产能优势
由于自有产能相对有限，本公司采取自有工厂生产与代工生产结合的产品生产模
式。代工厂承担了均瑶大健康饮品的重要产量任务，有效补充了公司产能。公司在选
择代工厂时，以质量有保证、紧贴产品市场布局为标准进行选择，既方便产品快速投
放市场，又能减少产品运输半径，有利于积极响应消费需求。
8、 健全的内部质量控制体系
国家管理机构和普通民众对食品安全的日益重视给食品生产企业提出更高的质
量要求。产品质量的保障取决于公司完善生产质量控制体系，涵盖原材料采购、生产
工艺和仓储流通等多环节。本公司原控股股东均瑶集团有限公司自 90 年代中期进入
乳制品及含乳饮料行业，通过长时间的积累、验证，形成了健全、行之有效的内部质
量管理体系。
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2021 年年度报告
9、 创新能力
公司在品牌竞争日益加剧的情况下进入转型期，在产品、品牌、研发等多层面进
行战略部署与调整升级。日后将以“科技创新、探索趋势、创造需求、引领消费”为
产品创新方向，聚焦目标受众、明确产品定位，围绕科技引领、营养元素、代餐佐餐、
功能需求等维度进行消费场景及细分产品的拓展。
五、报告期内主要经营情况
报告期内，公司实现营业总收入 913,598,918.70 元，同比增长了 7.24%；归属于
上市公司股东的净利润 146,987,705.81 元，同比下降了 31.26%；归属于上市公司股
东的扣除非经常性损益的净利润 92,825,573.78 元，同比下降了 46.94%。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 913,598,918.70 851,899,378.34 7.24
营业成本 542,491,254.26 455,094,457.17 19.20
销售费用 168,785,425.65 125,843,195.49 34.12
管理费用 75,707,030.39 47,018,826.42 61.01
财务费用 -19,194,921.51 -28,012,246.99 -31.48
研发费用 12,643,328.68 2,005,937.12 530.30
经营活动产生的现金流量净额 179,878,265.00 81,721,356.48 120.11
投资活动产生的现金流量净额 22,806,844.63 -901,117,506.08 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 -151,601,792.49 775,762,600.00 不适用
营业收入变动原因说明：主要系本期新产品及电商渠道销售收入上涨，导致本年收入上涨。
营业成本变动原因说明：主要系本期销量增加，同时材料、人工成本上涨，导致营业成本上涨。
销售费用变动原因说明：主要系本期新增新事业部及新产品，销售人员增加，且社保减免取消，
导致职工薪酬费用增加。同时，本期广告促销宣传费较上期增加，导致销售费用增加。
管理费用变动原因说明：主要系本期新增新事业部，管理人员增加，且社保减免取消，导致职工
薪酬费用增加。另 2020 年支付的中介机构费作为证券发行相关费用，在资本公积列支，本期计入
管理费用。
财务费用变动原因说明：主要系本期利息收入减少，投资收益增加。
研发费用变动原因说明：主要系本期加大研发投入，研发人员薪酬及委托外部研发费用增加。
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本期收入增加导致公司本期销售商品、提供
劳务收到的现金增加，同时因春节销售原因，应付账款及合同负债余额较期初余额高所致。
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系本期收回银行理财投资金额超过银行理财投
资支付及购置固定资产支付的现金净额大于去年同期。
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要系上期完成首发上市，筹资活动现金流入 9 亿
元所致。
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
2. 收入和成本分析
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
报告期内，公司实现主营业务收入 9.13 亿元，与上年同期相比增长了 7.22%，发
生主营业务成本 5.42 亿元，与上年同期相比增长了 19.20%。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
毛利
营业收
营业成本 率比
毛利率 入比上
分行业 营业收入 营业成本 比上年增 上年
（%） 年增减
减（%） 增减
（%）
（%）
饮料行 877,531,099.58 521,337,218.76 40.59 3.06 14.57 减少
业 5.97
个百
分点
食品行 35,434,200.89 21,032,206.25 40.64 不适用 不适用 不适
业 用
合计 912,965,300.47 542,369,425.01 40.59 7.22 19.20 减少
5.97
个百
分点
主营业务分产品情况
毛利
营业收
营业成本 率比
毛利率 入比上
分产品 营业收入 营业成本 比上年增 上年
（%） 年增减
减（%） 增减
（%）
（%）
乳酸菌 753,912,954.63 431,719,704.19 42.74 -2.09 8.72 减少
饮品 5.69
个百
分点
益生菌 21,230,181.82 13,303,081.94 37.34 不适用 不适用 不适
饮品 用
益生菌 35,434,200.89 21,032,206.25 40.64 不适用 不适用 不适
食品 用
其他饮 102,387,963.13 76,314,432.63 25.47 25.70 31.72 减少
品 3.40
个百
分点
合计 912,965,300.47 542,369,425.01 40.59 7.22 19.20 减少
5.97
个百
分点
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2021 年年度报告
主营业务分地区情况
毛利
营业收
营业成本 率比
毛利率 入比上
分地区 营业收入 营业成本 比上年增 上年
（%） 年增减
减（%） 增减
（%）
（%）
电商 29,203,966.69 19,913,143.36 31.81 893.49 1,146.07 减少
13.83
个百
分点
东北 24,598,806.49 14,670,060.65 40.36 -13.56 -9.71 减少
2.54
个百
分点
华北 16,207,427.50 10,296,753.99 36.47 -1.23 7.94 减少
5.40
个百
分点
华东 475,711,516.94 278,534,822.35 41.45 6.56 17.99 减少
5.67
个百
分点
华南 49,507,004.05 30,541,040.78 38.31 16.38 34.40 减少
8.27
个百
分点
华中 236,984,143.48 140,377,060.47 40.77 1.47 12.46 减少
5.78
个百
分点
西北 13,196,058.07 8,022,828.13 39.20 22.11 41.54 减少
8.35
个百
分点
西南 67,556,377.25 40,013,715.28 40.77 -3.95 4.36 减少
4.71
个百
分点
小计 912,965,300.47 542,369,425.01 40.59 7.22 19.20 减少
5.97
个百
分点
主营业务分销售模式情况
销售模 营业收入 营业成本 毛利率 营业收 营业成本 毛利
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2021 年年度报告
式 （%） 入比上 比上年增 率比
年增减 减（%） 上年
（%） 增减
（%）
经销 856,369,049.98 510,177,278.73 40.43 9.56 30.34 减少
9.49
个百
分点
直销 56,596,250.49 32,192,146.28 43.12 -18.93 -49.38 增加
34.20
个百
分点
合计 912,965,300.47 542,369,425.01 40.59 7.22 19.20 减少
5.97
个百
分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
1、分行业情况说明：报告期内，公司上线益生菌固体及粉剂产品，新增食品行
业收入。
2、分产品情况说明：报告期内，公司新增益生菌饮品及益生菌食品销售，公司
主营业务收入仍主要来自乳酸菌饮品，乳酸菌饮品收入占比为 82.58%，益生菌饮品收
入占比为 2.33%，益生菌食品收入占比为 3.88%，其他饮品收入占比为 11.21%。
3、分地区情况说明：报告期内，公司的线上收入较上期增长较多，受疫情影响，
线下部分地区收入有所下降。
4、分销售模式情况说明：报告期内，公司本期业务仍以经销为主。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量 销售量 库存量
主要产 比上年 比上年 比上年
单位 生产量 销售量 库存量
品 增减 增减 增减
（%） （%） （%）
乳酸 菌 吨 110,422.39 108,414.89 2,679.62 3.36 -2.72 298.68
饮品
益生 菌 吨 2,483.05 2,334.66 148.39
饮品
其他 饮 吨 17,234.30 16,885.31 674.39 61.17 47.23 107.25
品
益生 菌 千克
311,148.19 279,900.00 31,248.19
食品
产销量情况说明
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2021 年年度报告
报告期内，公司产品产销率保持在较好的水平，乳酸菌饮品产销率为 98.18%，益
生菌饮品产销率为 94.02%，其它饮品产销率为 97.98%，益生菌食品产销率为 89.96%，
公司产品销售周转较快，销售乳酸菌饮品共计约 10.84 万吨，期末乳酸菌饮品库存仅
为 0.27 万吨。公司报告期末库存量较上年增长比例较大，主要系由于上年基数较低
且本年为春节备货所致；本年其他饮品销量、产量也同时有所上涨。
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用√不适用
(4). 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期
上年
金额
本期占 同期
较上
成本构 总成本 占总 情况
分行业 本期金额 上年同期金额 年同
成项目 比例 成本 说明
期变
(%) 比例
动比
(%)
例(%)
饮 料 行 原材料 368,332,104.60 67.91 14.38
322,023,683.58 70.77
业
饮 料 行 直 接 人 21,552,139.21 3.97 36.26 （2）
15,816,432.36 3.48
业 工
饮料行业 制 造 费 46,120,431.12 8.50 16.41
39,620,175.38 8.71
用
饮料行业 代加工 44,776,603.31 8.26 -4.98
47,123,200.29 10.36
费
饮料行业 采 购 成 341,205.26 0.06
品
饮料行业 运费 40,214,735.26 7.41 30,436,751.58 6.69 32.13 （3）
食品行业 采 购 成 19,315,056.79 3.56 （1）
品
食品行业 运费 1,717,149.46 0.32
合计 542,369,425.01 100.00 455,020,243.19 100.00 19.20
分产品情况
本期
上年
金额
本期占 同期
较上
成本构 总成本 占总 情况
分产品 本期金额 上年同期金额 年同
成项目 比例 成本 说明
期变
(%) 比例
动比
(%)
例(%)
乳酸菌饮 原材料 304,661,756.56 56.17 6.18
286,931,048.71 63.06
品
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2021 年年度报告
乳酸菌饮 直 接 人 21,129,566.66 3.90 33.59 （2）
15,816,432.36 3.48
品 工
乳酸菌饮 制 造 费 44,942,073.21 8.29 13.43
39,620,175.38 8.71
品 用
乳酸菌饮 代 加 工 27,922,419.56 5.15 -0.82
28,152,679.97 6.19
品 费
乳酸菌饮 运费 33,063,888.20 6.10 24.48
26,561,172.67 5.84
品
益生菌饮 原材料 9,283,962.99 1.71
品
益生菌饮 代 加 工 3,029,533.04 0.56
品 费
益生菌饮 运费 989,585.91 0.18
品
其他饮品 原材料 54,386,385.05 10.03 35,092,634.87 7.71 54.98
其他饮品 直 接 人 422,572.55 0.08
工
其他饮品 制 造 费 1,178,357.91 0.22
用
其他饮品 代 加 工 13,824,650.71 2.55 -27.13
18,970,520.32 4.17
费
其他饮品 采 购 成 341,205.26 0.06 （1）
品
其他饮品 运费 6,161,261.15 1.14 3,875,578.91 0.85 58.98 （3）
益生菌食 采 购 成 19,315,056.79 3.56 （1）
品 品
益生菌食 运费 1,717,149.46 0.32
品
合计 542,369,425.01 100.00 455,020,243.19 100.00 19.20
成本分析其他情况说明
（1）为加快优质益生菌产品走向市场，公司以技术和专利为纽带，采取轻资产
运作模式，即由公司研发配方，委托代工厂负责采购原辅料、包装材料，完成生产供
应链作业。公司驻厂监控生产质量，最后公司回购代工产品。
（2）本年直接人工较上年上涨，主要系由于 2020 年因疫情全年减免社保，同时
2020 年 2 月因疫情停工直接人工计入管理费用导致 2020 年直接人工基数较低所致。
（3）本年运费较上年上涨，主要系本年度油价上涨导致运费单价上涨，另外本
年度电商订单增加，运费费率上涨所致。
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
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(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
前五名客户销售额 6,927.50 万元，占年度销售总额 7.58%；其中前五名客户销售
额中关联方销售额 1,158.21 万元，占年度销售总额 1.27%。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的
或严重依赖于少数客户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
前五名供应商采购额 13,881.86 万元，占年度采购总额 32.72%；其中前五名供应
商采购额中关联方采购额 0 万元，占年度采购总额 0%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供
应商的或严重依赖于少数供应商的情形
□适用 √不适用
其他说明
无
3. 费用
√适用 □不适用
详见第三节/五/（一）/1“利润表及现金流量表相关科目变动分析表”。
4. 研发投入
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 12,643,328.68
本期资本化研发投入 0.00
研发投入合计 12,643,328.68
研发投入总额占营业收入比例（%） 1.38
研发投入资本化的比重（%） 0.00
(2).研发人员情况表
√适用□不适用
公司研发人员的数量 48
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 5.99
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 0
硕士研究生 4
本科 17
专科 15
高中及以下 12
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研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
30 岁以下（不含 30 岁） 13
30-40 岁（含 30 岁，不含 40 岁） 18
40-50 岁（含 40 岁，不含 50 岁） 14
50-60 岁（含 50 岁，不含 60 岁） 3
60 岁及以上 0
(3).情况说明
□适用 √不适用
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
5. 现金流
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期较上期变动比
项目 本期金额（元） 上期金额（元）
例%
经营活动产生的现金流
179,878,265.00 81,721,356.48 120.11
量净额
投资活动产生的现金流
22,806,844.63 -901,117,506.08 不适用
量净额
筹资活动产生的现金流
-151,601,792.49 775,762,600.00 不适用
量净额
注：
1、经营活动产生的现金流量净额，主要系本期收入增加导致公司本期销售商品、提
供劳务收到的现金增加，同时因春节销售原因，应付账款及合同负债余额较期初余额
高所致。
2、投资活动产生的现金流量净额，主要系本期收回银行理财投资金额超过银行理财
投资支付及购置固定资产支付的现金净额大于去年同期。
3、筹资活动产生的现金流量净额的变化，主要系上期完成首发上市，筹资活动现金
流入 9 亿元所致。
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
项目名 本期期末数 本期期 上期期末数 上期期 本期期 情况说
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称 末数占 末数占 末金额 明
总资产 总资产 较上期
的比例 的比例 期末变
（%） （%） 动比例
（%）
货 币 资 1,077,382,405.31 46.91 1,031,842,399.63 47.51 4.41
金
交 易 性 465,669,048.01 20.28 820,000,000.00 37.76 -43.21 主要系收
金 融 资 回理财产
产 品大于购
买的理财
产品所致
应 收 账 7,446,382.92 0.32 1,404,505.46 0.06 430.18 主要系本
款 期直销业
务账期所
致
预 付 款 5,974,007.50 0.26 1,768,042.39 0.08 237.89 主要系预
项 付 的 货
款、推广
费所致
其 他 应 1,493,547.92 0.07 949,172.95 0.04 57.35 主要系新
收款 增支付电
商保证金
所致
存货 77,318,946.02 3.37 40,530,906.98 1.87 90.77 主要系本
期为春节
备货所致
其 他 流 32,857,493.73 1.43 13,976,282.75 0.64 135.09 主要系增
动资产 加购买康
桥办公楼
支付的进
项税待抵
扣所致
固 定 资 398,096,865.50 17.33 133,547,496.77 6.15 198.09 主要系本
产 期新增康
桥办公楼
所致
在 建 工 72,401,354.46 3.15 7,287,600.11 0.34 893.49 主要系衢
程 州产业基
地扩建年
产常温发
酵乳饮料
10 万 吨
项目投入
所致
无 形 资 84,671,551.01 3.69 45,400,255.23 2.09 86.50 主要系本
产 期合并恩
赐天然矿
泉水无形
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2021 年年度报告
资产所致
商誉 9,323,275.29 0.41 主要系本
期收购恩
赐天然矿
泉水所致
递 延 所 11,219,014.55 0.49 3,150,381.15 0.15 256.12 主要系本
得 税 资 期子公司
产 可弥补亏
损确认递
延所得税
资产所致
其 他 非 49,296,035.49 2.15 68,737,814.90 3.17 -28.28
流 动 资
产
短 期 借 1,205,683.33 0.05 主要系本
款 期合并恩
赐短期银
行借款所
致
应 付 账 115,993,561.33 5.05 71,765,740.46 3.30 61.63 主要系公
款 司依据合
同约定支
付应付款
项，报告
期末，采
购量的增
加导致应
付账款余
额增加所
致
合 同 负 141,444,688.32 6.16 106,141,463.75 4.89 33.26 主要系公
债 司依据合
同约定预
收经销商
合 同 款
项，报告
期末，要
货量的增
加导致合
同负债余
额增加所
致
应 付 职 23,620,499.17 1.03 13,208,643.41 0.61 78.83 主要系本
工薪酬 期人员及
年终奖增
加，期末
应付职工
薪酬增加
所致
其 他 应 18,702,581.10 0.81 12,627,553.84 0.58 48.11 主要系本
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2021 年年度报告
付款 期增加冰
箱保证金
所致
其 他 流 18,387,809.37 0.80 13,798,390.30 0.64 33.26 同合同负
动负债 债
递 延 所 6,111,191.52 0.27 主要系本
得 税 负 期收购的
债 恩赐天然
矿泉水资
产评估增
值所致
少 数 股 7,672,286.46 0.33 414,669.61 0.02 1,750.22 主要系本
东权益 期收购恩
赐天然矿
泉水所致
其他说明
无
2. 境外资产情况
□适用√不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
√适用 □不适用
截至报告期末主要资产受限情况详见第十节/七/81“所有权或使用权受到限制的资
产”。
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
详见本报告第三节相关内容。
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2021 年年度报告
饮料制造行业经营性信息分析
1 行业基本情况
√适用 □不适用
未来中国大陆乳酸菌市场将持续稳定发展，有望在 2024 年达到 492.4 亿的规模。
乳酸菌市场上低温乳酸菌发展较早。由于要求乳酸菌饮品中含有活的乳酸菌，低温乳
酸菌需在 2-10 摄氏度贮存和销售，密封包装的活性乳酸菌保质期较短。常温乳酸菌
是另外一种常见乳酸菌饮品，与低温乳酸菌饮品区别主要在于乳酸菌在生产过程中热
力杀菌处理阶段已被灭活。因此，常温乳酸菌可以在常温下贮存和销售。常温乳酸菌
也可以和果汁、蔬菜汁、谷物等天然元素结合，不断推出健康、营养、口感丰富的产
品，适应不同消费场景。受益于低温乳酸菌产品建立的消费需求基础，常温乳酸菌也
被视为具有“促消化”、“润肠道”等功能，是营养、健康的饮品。同时，因无需冷
链运输、易于贮藏，常温乳酸菌的销售半径大大扩展，目标市场更为广阔。
本节主要披露涉及饮料制造行业的乳酸菌饮品、益生菌饮品、其他饮品产品情况，
益生菌食品情况已在第三节/五/(一）/2“收入和成本分析”里披露。
2 产能状况
现有产能
√适用 □不适用
主要工厂名称 设计产能 实际产能
湖北宜昌均瑶自有工厂 7.6 万吨 7.6 万吨
浙江衢州均瑶自有工厂 8.9 万吨 8.9 万吨
湖北英山自有工厂 2.83 万吨 2.17 万吨
山东高唐鸿超加工基地 5.2 万吨 5.2 万吨
山东高唐好佳一加工基地 2.4 万吨 1.2 万吨
浙江金华海华加工基地 3.6 万吨 3.36 万吨
湖北洪湖华贵加工基地 3.0 万吨 1.0 万吨
湖北当阳奥利龙加工基地 1.2 万吨 0.6 万吨
湖北枝江今贝加工基地 2.0 万吨 1.0 万吨
吉林桦甸出彩农业加工基地 2.0 万吨 2.0 万吨
四川都江堰华泰加工基地 2.4 万吨 2.4 万吨
江西吉安牛牛加工基地 1.1 万吨 0.8 万吨
河南漯河花花牛加工基地 1.0 万吨 0.5 万吨
安徽盼盼食品加工基地 7.2 万吨 4.8 万吨
南昌顶津食品加工基地 7.2 万吨 4.8 万吨
嘉兴芦荟源生物加工基地 0.54 万吨 0.36 万吨
注：1、根据重要性原则，上期已经披露的现有产能仅包括“味动力”乳酸菌饮品相
关的工厂产能，为了更全面的反映公司经营情况，本次公告中将公司所有品类产品的
相关工厂全部纳入范围内。
2、由于公司产品结构调整，好佳一、澳利龙、今贝加工基地相关产品产量下降，故
未将多余产能计入实际产能。
在建产能
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
单位：万元 币种：人民币
报告期内投 累积投资
在建产能名称 计划投资金额
资金额 金额
均瑶大健康饮品湖北宜昌产业基地新建
年产常温发酵乳饮料 10 万吨及科创中心 52,989.48 4,366.80 5,907.21
项目
均瑶大健康饮品浙江衢州产业基地扩建
28,938.06 5,627.90 8,526.48
年产常温发酵乳饮料 10 万吨项目
产能计算标准
□适用 √不适用
3 产品期末库存量
□适用 □不适用
单位:千升
产品类别 产成品 半成品
乳酸菌饮品 2,679.62 0
益生菌饮品 148.39 0
其他饮品 674.39 0
注：上表仅涉及饮料制造行业的乳酸菌饮品、益生菌饮品、其他饮品产品情况。
存货减值风险提示
□适用 √不适用
4 产品情况
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币
产销 主要
产品档 产量 同比 销量 同比 销售 同比
率 代表
次 （千升） （%） （千升） （%） 收入 （%）
(%) 品牌
乳酸菌饮 味动力
110,422.39 3.36 108,414.89 -2.72 98.18 75,391.30 -2.09
品
益生菌饮 不适
2,483.05 不适用 2,334.66 94.02 2,123.02 不适用
品 用
其他饮品 17,234.30 61.17 16,885.31 47.23 97.98 10,238.80 25.70
注：上表仅涉及饮料制造行业的乳酸菌饮品、益生菌饮品、其他饮品产品情况。
产品档次划分标准
√适用 □不适用
公司涉及饮料行业的产品档次主要根据是否含有乳酸菌、益生菌分为四类：乳酸
菌饮品（味动力乳酸菌饮品系列产品），益生菌饮品，其他饮品（6 种坚果系列、AD
钙奶、矿泉水、红酒等）。
产品结构变化情况及经营策略
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2021 年年度报告
√适用 □不适用
报告期内，均瑶健康联手江南大学开拓益生菌健康产品领域，设立“全球益生菌
领跑者”愿景，以十余株功能性菌株为抓手，推进健康产品市场化。目前公司益生菌
产品分为“后生元”饮品及活菌矩阵两大系列，“一株可以治疗/预防幽门螺杆菌的
卷曲乳杆菌”及“一株预防酒精性肝损伤的鼠李糖杆菌”功能性菌株已于 2021 年下
半年问世并在新零售平台及线下部分区域开启产品测试、迭代工作。公司将通过益生
菌产品的创新应用，进一步丰富线上及高线级消费者的健康需求，完善公司全渠道布
局，提升公司品牌影响及经营业绩。公司已经通过数字化运营完成产品迭代的准备工
作，随着产品逐步成熟，更多功能性产品投入市场以及营销工作的全面铺开，益生菌
健康产品销售收入有望实现快速增长。
报告期内，公司持续加大研发、产品营销等投入，为“十四五”末达成“全球益
生菌领跑者”的目标提供底层保障，2022 年公司仍将以益生菌为重点投入方向，初步
建成研发、生产、销售为一体的具有国际竞争力的益生菌龙头企业，实现 TO B 业务
与 TO C 业务的融合、国内业务与境外业务的融合。
均瑶健康希望以益生菌为抓手，对所有不健康的传统食品予以赋能，帮助消费者
在享受产品美味的基础上，满足不同消费者的不同健康需求，为健康中国做出应有贡
献。
5 原料采购情况
(1).采购模式
√适用 □不适用
公司基本采购模式为以销定产、以产定购、兼顾库存的采购模式，满足生产计划
需要。报告期内，公司产品所需的原材料由公司统一采购，由公司自有工厂及代工厂
进行生产。公司主要采购进口奶粉、白砂糖、果胶、乳清蛋白、进口菌种等原辅料及
塑料粒子、纸箱、瓶子、瓶盖、封口膜等包装物材料，公司设置了专门采购部门，针
对自有工厂及代工厂建立了完整的质量体系，对用于乳品生产的原材料的采购、验收、
运输、贮存和使用作出规定，对采购过程进行控制，以确保采购的材料在质量要求、
交付和服务等各方面符合规定的要求。
公司已经建立规范化、制度化的采购体系和供应商管理模式，通过制定及严格执
行《供应商管理制度》、《采购管理制度》等内部控制制度，提升公司供应链整体管理
水平和供应商整体层次，加强对供应商日常供货管理、新进供应商管理、大宗供应商
管理、战略供应商管理、供应商考核制度，合理管理制度等方面的规范运营。
(2).采购金额
√适用 □不适用
单位:万元 币种:人民币
占当期总采购额的比重
原料类别 当期采购金额 上期采购金额
（%）
脱脂奶粉 7,869.00 6,054.31 18.55
白糖 3,469.21 3,271.83 8.18
果胶 3,331.24 3,050.90 7.85
塑料颗粒 4,649.22 3,604.91 10.96
塑料瓶和盖子 5,698.01 5,094.69 13.43
其它采购 15,403.66 10,336.25 36.31
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2021 年年度报告
能源-水 140.64 112.67 0.33
能源-电 1,024.04 840.44 2.41
能源-气 840.71 654.59 1.98
合计 42,425.73 33,020.59 100.00
上表仅涉及饮料制造行业的乳酸菌饮品、益生菌饮品、其他饮品产品情况。
6 销售情况
(1).销售模式
√适用 □不适用
公司的销售模式有经销和直销。经销模式下，公司的产品通过卖断方式直接销售
给经销商，再由经销商销售给零售终端商，最后由零售终端商直接销售给消费者。除
此之外，公司通过与开展购销业务的部分大型商超、直销部以及电商渠道（电商代销、
平台自营）进行直销。
(2).销售渠道
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本期销售量 上期销售量
渠道类型 本期销售收入 上期销售收入
（千升） （千升）
直销（含团购） 4,098.05 6,981.54 7,955.03 10,118.41
经销 83,655.06 78,165.01 119,679.83 112,461.79
注：上表仅涉及饮料制造行业的乳酸菌饮品、益生菌饮品、其他饮品产品情况。
(3).区域情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本期销售
本期销售 上期销售 本期占 上期销售 本期占比
区域名称 量
收入 收入 比（%） 量（千升） （%）
（千升）
电商 2,402.28 293.95 2.74 2,887.68 349.7 2.26
东北地区 2,432.89 2,845.74 2.77 3,487.13 4,071.13 2.73
华北地区 1,588.86 1,640.96 1.81 2,491.19 2,469.25 1.95
华东地区 45,572.78 44,642.76 51.93 65,526.14 64,879.78 51.34
华南地区 4,725.28 4,253.94 5.38 6,531.02 5,856.47 5.12
华中地区 23,292.14 23,355.34 26.54 35,914.54 33,890.26 28.14
西北地区 1,273.58 1,080.66 1.45 1,807.56 1,503.93 1.42
西南地区 6,465.30 7,033.18 7.37 8,989.60 9,559.69 7.04
注：上表仅涉及饮料制造行业的乳酸菌饮品、益生菌饮品、其他饮品产品情况。
区域划分标准
√适用 □不适用
公司根据地理区域划分销售区域，其中：华东地区包括上海、江苏、浙江、安徽、
福建、江西、山东；华中地区包括河南、湖北、湖南；西南地区包括重庆、四川、贵
州、云南、西藏；东北地区包括辽宁、吉林、黑龙江；华南地区包括广东、广西、海
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南；华北地区包括北京、天津、河北、山西、内蒙古；西北地区包括陕西、甘肃、青
海、宁夏、新疆。
(4).经销商情况
√适用 □不适用
单位:个
区域名称 报告期末经销商数量 报告期内增加数量 报告期内减少数量
东北地区 81 47 81
华北地区 58 35 49
华东地区 633 419 379
华南地区 134 115 97
华中地区 294 122 158
西北地区 39 40 53
西南地区 176 91 73
总计 1,415 869 890
情况说明
√适用 □不适用
根据重要性原则，上期已经披露的经销商情况仅包括“味动力”乳酸菌饮品相关
的经销商，为了更全面的反映公司经营情况，本期将公司所有品类产品的相关经销商
全部纳入范围内，并调整报告期初经销商数量总计为 1436 个，其中东北地区 115 个，
华北地区 72 个，华东地区 593 个，华南地区 116 个，华中地区 330 个，西北地区 52
个，西南地区 158 个。
经销商管理情况
√适用 □不适用
公司建设厂商双赢的管理合作体系平台，向经销商提供市场建设基础能力培训、
生意发展模式及盈利能力的培训和咨询服务，搭建管理资源共享平台。
(5).线上销售情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
线上销售产 本期销售收 上期销售收
线上销售平台 同比（%） 毛利率（%）
品档次 入 入
电商平台 乳酸菌饮品 1,463.42 271.13 439.75 31.20
电商平台 益生菌饮品 161.70 44.19
电商平台 其他饮品 777.16 22.82 3,305.61 19.43
未来线上经营战略
√适用 □不适用
公司将全面规划、大力发展、迅速突破电商渠道，梳理搭建线上线下产品、价格、
供应链、团队体系；快速建立网络及新媒体营销能力，高效整合专业资源；维护自有
流量、提升客户复购率，自建并通过多方合作扩大流量入口，经营私域流量；通过数
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据平台，对客户进行大数据分析，深入认识客户群体，协助打造精准营销能力，为客
户提供更优质的产品和便捷的服务。
7 公司收入及成本分析
(1).按不同类型披露公司主营业务构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
毛利率
划分类型 营业收入 同比（%） 营业成本 同比（%） 同比（%）
（%）
按产品档次
乳酸菌饮品 753,912,954.63 -2.09 431,719,704.19 8.72 42.74 -11.75
益生菌饮品 21,230,181.82 不适用 13,303,081.94 不适用 37.34 不适用
其他饮品 102,387,963.13 25.70 76,314,432.63 31.72 25.47 -11.78
小计 877,531,099.58 - 521,337,218.76 - - -
按销售渠道
经销 836,550,623.55 7.02 494,409,976.23 26.31 40.90 -18.07
直销 40,980,476.03 -41.30 26,927,242.53 -57.66 34.29 284.42
小计 877,531,099.58 - 521,337,218.76 - - -
按地区分部
电商 24,022,782.77 717.23 17,655,356.64 1,004.79 26.51 -41.92
东北 24,328,915.68 -14.51 14,442,887.09 -11.11 40.63 -5.28
华北 15,888,579.20 -3.18 10,031,722.44 5.16 36.86 -11.96
华东 455,727,902.11 2.08 267,999,574.20 13.53 41.19 -12.58
华南 47,252,770.31 11.08 28,757,557.81 26.55 39.14 -15.97
华中 232,921,355.27 -0.27 137,277,709.06 9.97 41.06 -11.79
西北 12,735,796.33 17.85 7,646,518.87 34.90 39.96 -15.96
西南 64,652,997.91 -8.07 37,525,892.65 -2.13 41.96 -7.74
小计 877,531,099.58 - 521,337,218.76 - -- -
注：上表仅涉及饮料制造行业的乳酸菌饮品、益生菌饮品、其他饮品产品情况。
情况说明
□适用 √不适用
(2).成本情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本期占总成本比例
成本构成项目 本期金额 上期金额 同比（%）
(%)
原料成本 36,833.21 32,202.36 70.65 14.38
人工成本 2,155.21 1,581.64 4.13 36.26
制造费用 4,612.04 3,962.02 8.85 16.41
运费 4,021.47 3,043.68 7.71 32.13
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2021 年年度报告
代加工费 4,477.66 4,712.32 8.59 -4.98
直接采购成品 34.12 0.07 不适用
合计 52,133.71 45,502.02 100.00 -
注：上表仅涉及饮料制造行业的乳酸菌饮品、益生菌饮品、其他饮品产品情况。
情况说明
□适用 √不适用
8 其他情况
□适用 √不适用
(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
报告期末投资额 22,130.88
投资增减变动数 11,312.96
上年末投资额 10,817.92
投资额较上年增减幅度（%） 104.58
报告期内，公司对外股权投资为 11,312.96 万元，主要系对新设子公司均瑶天然
矿泉水、均瑶云商的出资、对子公司养道食品的增资、收购恩赐天然矿泉水所致。
1. 重大的股权投资
□适用 √不适用
2. 重大的非股权投资
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
项目名称 计划投资 本年投入 累计投入
均瑶大健康饮品湖北宜昌产业基地新 52,989.48 4,366.80 5,907.21
建年产常温发酵乳饮料 10 万吨及科创
中心项目
均瑶大健康饮品浙江衢州产业基地扩 28,938.06 5,627.90 8,526.48
建年产常温发酵乳饮料 10 万吨项目
均瑶大健康饮品品牌升级建设项目 38,000.00 6,421.56 10,077.41
合计 119,927.54 16,416.26 24,511.09
注：以上为资金支付口径。
3. 以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
当期以公允价值计量的交易性金融资产账面价值为 4.66 亿元。
单位：元
项目 期末余额 期初余额
交易性金融资产——信托理财产品 124,870,273.97 300,000,000.00
交易性金融资产——结构性存款 320,770,719.18 520,000,000.00
交易性金融资产——证券投资基金 20,028,054.86
合计 465,669,048.01 820,000,000.00
4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
注册资本 持股比
公司名称 2021 年财务数据（万元）
（万元） 例（%）
总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
均瑶集团上海食品 -1,197.
1,000.00 100 100,319.68 10,798.31 76,967.67 -1,618.97
有限公司 02
均瑶食品（衢州） 4,736.4
3,000.00 100 53,882.97 7,528.09 19,112.61 6,232.58
有限公司 9
均瑶食品（淮北） 7,990.2
3,000.00 100 50,064.55 7,739.45 51,875.66 10,652.00
有限公司 6
上海奇梦星食品有
1,000.00 100 2,741.75 874.06 7,324.65 147.39 147.91
限公司
上海养道食品有限
5,000.00 96 3,989.77 2,950.74 4,041.11 -392.81 -388.57
公司
上海璟瑞企业管理
100.00 100 23,496.22 -308.90 0.00 -545.18 -408.88
有限公司
上海均瑶天然矿泉
5,000.00 100 5,597.25 4,910.58 2,163.23 -118.66 -89.42
水有限公司
湖北均瑶恩赐天然
3,000.00 78.36 2,700.34 1,055.49 339.57 -382.00 -333.22
矿泉水有限公司
上海均瑶云商网络
1,000.00 100 1,560.47 248.27 2,168.70 -1,000.98 -751.73
科技有限公司
1、湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司为报告期内新增的子公司，披露的营业收入及净利润金额为 2021 年 5-12
月的发生额。
2、上海均瑶云商网络科技有限公司注册时间为 2021 年 6 月 23 日，披露的相关财务信息为 2021 年 6-12 月的发生
额。
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
政府十四五规划提出了“加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促
进的新发展格局”，同时深化供给侧结构性改革作为 2022 年中国经济工作重点之一，
重在畅通国内大循环，重在突破供给约束堵点，重在打通生产、分配、流通、消费各
环节。要提升制造业核心竞争力，启动一批产业基础再造工程项目，激发涌现一大批
“专精特新”企业。加快形成内外联通、安全高效的物流网络。加快数字化改造，促
进传统产业升级。
进一步挖掘国内的消费潜力，不仅能够增强外部环境动荡背景下本国经济发展的
韧性，而且还能促进持续技术创新和产业升级。而居民消费则是国内消费的重要组成
部分。在此过程中，政府将全面促进消费，如提升传统大宗商品消费、培育现代信息
技术带动下的新型消费、发展健康/养老/文旅等服务性消费。
2022 年，政府工作报告提出，坚定实施扩大内需战略，推进区域协调发展和新型
城镇化。在消费方面，推动消费持续恢复。多渠道促进居民增收，完善收入分配制度，
提升消费能力。推动线上线下消费深度融合，促进生活服务消费恢复，发展消费新业
态新模式。加强县域商业体系建设，发展农村电商和快递物流配送。提高产品和服务
质量，强化消费者权益保护，着力适应群众需求、增强消费意愿。这将极大地释放下
层级市场群众的消费需求、提升整体的消费水平。
与此同时，近年来随着中国供给侧结构性改革的不断深入、人民的生活水平的不
断提升，居民消费转型加速升级、消费品质质量整体稳步提升，预示着以消费者为核
心，满足其美好生活需求的个性化升级的新消费时代正在来临。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
1、均瑶健康“十四五”战略框架
均瑶健康将秉持“聚焦健康饮品行业，铸百年品牌，成为健康饮品领跑者”的愿
景，紧紧把握“十四五”发展的历史性机遇，为实现更高更远的理想再出发。通过夯
实基盘，树立巩固“常温乳酸菌饮品领域第一股”的地位。通过二次创业，发展培育
新品，尤其以益生菌为核心突破，向“益生菌第一股”奋进。新产品新业务，以“掌
握技术壁垒、达到国际领先、塑造核心竞争力”为标准和目标，重点培育和打造益生
菌产品，为消费者实现健康、美好生活；开拓国际，把健康理念、先进科技和领先产
品带出国门，树立“国际化百年品牌”新形象。“十四五”期间，均瑶健康在夯实、
培育、开拓的过程中，要依靠自身实力塑造和资本市场资源“双轮驱动”，加速实现
“十四五”战略目标，再创企业辉煌。
2、均瑶健康核心发展策略
（1）产品结构：仍以味动力系列乳酸菌饮品为主要增长点和盈利点。到 2025 年
末，常温乳酸菌饮品平均增长率高于行业 2 至 3%，市场份额力争占据全国第一。
（2）区域布局：市场拓展向东、向南、向下。区域拓展上，常温乳酸菌加强在
中原、西南地区布局，重点放在沿长江经济带并向长三角地区发力；渠道发展上，渠
道扩展与深耕并进，进一步市场下沉的同时，新品主攻一、二线城市，产品实现科技
升级、包装升级、营销升级。
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2021 年年度报告
（3）渠道建设：传统渠道新机制，根据不同产品、不同区域、不同市场特点，
建立直营模式、托管模式、裂变模式，精准铺设，探索三级分销的微商模式；全面搭
建、快速发展新零售平台。
（4）科技化数字化赋能：开发、联合、购买最新科技，多维度赋能助力成长。
产品赋能，发展高科技含量健康产品、稀缺资源壁垒产品；渠道赋能，新零售融合线
上线下渠道；营销赋能，大数据精准目标消费者画像；管理赋能，数字化管理降低成
本提高效率。
（5）经营管理提升：一方面，要以价值观支撑组织、业务扩张。统一员工思想，
提升工作效率；释放组织活力，构建创业型组织。另一方面，建立行之有效的经营管
理体系，成为实现战略的基础保证，最大限度地激发企业经营活力。
（6）对接资本市场：做好市值管理、积极适时地推进再融资计划，发挥资本市
场和财务杠杆的融资功能，满足公司快速发展的需要；同时，积极关注国内外健康饮
品及相关产业投资并购机会，收购或引入国内外知名的品牌或产品，完善产业布。
(三)经营计划
√适用 □不适用
2022 年公司要做好以下五项工作：
1、坚持一个目标
这里的一个目标是年度财务目标。年度财务目标是一个企业年度最高政治要求，
是所有工作的核心导向，完成年度财务目标是一个经营者合格与否的标准均瑶健康通
过建立月度经济分析会制度，及时分析解决经营过程中发现的问题，及时补齐短板，
始终紧扣目标。公司已经与各经营单位、各事业部总经理签订年度目标责任书与各经
营单位、各事业部总经理签订年度目标责任书，明确权利责任，明确奖惩要求，各司
其职，把年度目标落到实处。
2、做好两大品类
益生菌：立科技、谋未来。目前 10 株特色菌株中 3 株已经应用到产品之中，后
续产品将根据进度陆续与市场见面，2022 年公司将在去年销售基础上，实现活菌类产
品销售收入大幅超越 2021 年实现的收入。
乳酸菌：固当下、扩疆土。味动力后生元产品将在 2021 年恢复性增长的基础上，
叠加三株益生菌后生元新品，继续稳固恢复性增长势头，通过产品、渠道的深化改良，
要向挑战疫情前的业绩高点做出冲刺姿态。
3、开辟三个市场
（1）一、二线市场实现王者归来
2022 年均瑶健康因为有了专利益生菌产品，已经具备了重返一、二线市场的条件。
在味动力营销团队的努力下，青幽爽和餐后轻体已经在浦东新区和宝山开发近 300 个
终端网点。我们餐饮事业部的屋顶包青幽爽、畅饮爽等产品 2021 年已在上海青浦嘉
定进入 7 家经销商的 380 个终端网点，今年目标 5000 个终端以上。
（2）重点新零售渠道布局
2022 年公司还将重点布局重点大客户核心渠道，通过目标客群交互、高科技产品
赋能等手段精准满足客服的健康需求，需要公司付出巨大的努力。
（3）味动力空白市场布局
味动力乳酸菌产品的增量拓展，味动力乳酸菌之前前主攻县、县级区市场，共进
入 909 个县及县级区，中国共有县及县级区 2800 个，往下还有 45000 个乡镇，这些
待开发的区域就是味动力乳酸菌的增量市场。
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2021 年年度报告
4、升级完善四个体系
（1）供应链保障体系
经过 2021 年的努力，公司的品类拓展和 SKU 数量增加为新的发展打下坚实基础，
但随之而来一头是自有工厂和十余家 OEM 工厂，另一头是味动力乳酸菌加四个营销中
心和一个云商，这对公司原材料的组织，物流保障线路的部署，产品生产供应计划的
制订和协调带来了巨大的挑战，供应链保障体系是否能正常运行，决定了公司持续的
竞争能力，数字化体系建设和组织架构的再造刻不容缓。
（2）市场营销支持体系
2022 年均瑶健康将强化市场营销作为整个经营体系内重要环节。公司要在学习优
秀友商的基础上，解决好在精准化基础上实现系统化的问题。围绕“刚性需求，关注
群体，打开心智”三个方面制订品牌营销计划，从而建立科学有效的市场营销支持体
系。
（3）终端网点管控体系
经过 2021 年的准备，今年公司将尽快实施终端管控数字化系统，解决网点实时
管控、自动开单及费用管控等问题，并适时打通线上线下，实现线上赋能线下，线下
支持线上的互补格局。
（4）组织考核激励体系
首先解决组织架构和干部结构规范化问题，其次要结合实际找到激励关键点，通
过数字化评价和激励考核重要节点的牵引，实现组织的活化和组织的自我管理是公司
的目标。最后是建立自己的人才梯队，不能全靠拿来主义。
5、打好五场攻坚战
（1）塑造鲜明形象，高技术微生态专家
均瑶健康致力于成为高科技体内微生态专家，要以此为核心，设置公司 CI、VI
战略，包括梳理品牌核心价值和利益支撑点，企业形象和产品形象主题鲜明、一脉相
承。
（2）提升系统改造，高效率数字化环境
2022 年均瑶健康将明确数字化运营的核心地位，通过系统建设和人员匹配，改善
数字化运营环境。目前新的管理数字化系统引进进入实施阶段，营销网络数字化系统
正在积极推进。
（3）创新管理模式，高质量精准化执行
管理的落脚点在于执行，我们将从创新管理模式入手，实现高质量精准化执行。
企业管理不同于行政管理，我们要以结果为导向，既要井然有序更要充满活力。
（4）扎实基础工作，高规范流程化管理
完善管理制度，细化管理流程，均瑶健康还是要以内部治理作为切入点，不能以
高效率为借口，减少必要管理流程。最大程度保障总经理班子发挥主观能动性，通过
集体讨论形成决策的重要事项和流程，报董事会通过后实施，发挥集体智慧，确保科
学决策。
（5）落实党建引领，高认同协作化团队
党组织是企业的政治核心，是干部员工队伍的主心骨，在均瑶健康，党组织和党
员干部要成为百年老店建设最忠诚的践行者，并致力于将创始人的百年老店愿景转化
成全体员工的自觉行动。党的工作是润物细无声的，是通过身体力行来感召的，因此
新的一年，均瑶健康将进一步强化党的组织建设和党员队伍建设，建立“党员工作室”、
“党员认领项目”完善工作机制，让党员队伍成为企业攻坚克难的主力军和先锋队。
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2021 年年度报告
最后，用毛泽东主席在开国大典上的一段话来表达均瑶健康全体干部员工的信心
和决心：我们正在前进，我们正在做我们的前人从来没有做过的极其光荣伟大的事业。
我们的目的一定要达到，我们的目的一定能够达到。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
1.市场竞争加剧的风险
含乳饮料行业为完全竞争市场，尤其常温乳酸菌饮品领域近年呈现快速增长且行
业利润率较高，吸引更多企业和品牌进入到竞争序列中。目前，除了本公司的“味动
力”系列产品外，目前市场上还有畅意、娃哈哈等一线品牌以及众多二、三线品牌，
行业竞争分化明显。益生菌系列的产品品类较新，消费者认知培育仍需一定投入和时
间。
2.原材料价格波动的风险
公司生产过程中所需要的脱脂乳粉、PE 粒子材料等直接材料成本占生产成本的比
重较高。这些主要原材料受市场供需影响价格波动幅度较大，如遇石油、脱脂乳粉等
材料采购单价大幅上升，将影响公司毛利率和盈利能力。
3.消费偏好变化的风险
消费者对食品诉求日益提高，尽管含乳饮料作为中高端饮品符合当前的消费趋势，
但仍然需要在产品多样化和健康性等方面紧跟步伐；含乳饮料除了口味之外，也需要
加入无添加、低糖等元素。企业需要通过跟踪市场趋势，不断推出新的产品，捕捉消
费者爱好，培养消费习惯，才能维持竞争力。这对企业的创新能力、营销和研发能力
提出了更高的要求。
4.品牌被仿冒的风险
常温乳酸菌饮品市场有众多中小品牌存在。中小品牌企业存在生产规模小、质量
控制薄弱、销售渠道有限、研发投入不足等问题，存在跟风抄袭、甚至假冒伪劣等情
况，对市场秩序的建立构成障碍，不利于消费者形成良好的消费体验。
5.食品安全质量风险
公司主要从事食品饮料的研发、采购、销售和运营业务。近年来随着政府和消费
者对于食品安全的日趋重视，食品质量安全已经成为企业生存和发展的重中之重。公
司建立了一套囊括采购、生产、仓储、配送、销售等环节的全链路质量控制体系，但
公司的产品质量仍不可避免的受限于原材料供应、供应商生产能力、运输过程存储条
件及气候环境等因素影响，无法完全避免一些不可预见因素导致产品质量出现问题的
风险。如果公司销售的商品存在食品安全风险甚至发生食品安全事故，将会对公司的
品牌形象和经营业绩产生不利影响。
6.持续的新冠肺炎疫情造成的不确定性风险
新冠肺炎疫情自 2020 年初发生以来，已蔓延至全球，并且仍将持续。这种情况
对公司产业链上游的原材料价格、供应链工厂的生产经营、销售渠道的经营状况，以
及终端用户对产品的需求等各个环节都产生一定影响。报告期内，公司积极采取了通
过多种手段为供应伙伴提供支持，推出创新产品、创新营销满足用户消费需求转型等
重要举措，努力减少疫情对公司经营带来的风险。但持续存在的疫情在未来对产业链
各个环节的影响仍不确定，公司经营业绩可能存在波动的风险。
(五)其他
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
公司根据《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》等法律、法规和规范
性文件及公司章程、股东大会议事规则、董事会议事规则、监事会议事规则、独立董
事工作制度和董事会秘书工作细则等规章制度，已经建立并不断完善股东大会、董事
会、监事会和管理层组成的治理结构。公司股东大会、董事会、监事会分别为公司的
最高权力机构、主要决策机构和监督机构，三者与公司管理层共同构建了分工明确、
相互配合、相互制衡的运行机制。目前，公司各项管理制度配套齐全，公司股东大会、
董事会、监事会、管理层之间职责分工明确，依法规范运作，管理效率不断提高，能
够保障公司各项生产经营活动的有序进行。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；
如有重大差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以
及同业竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决
进展以及后续解决计划
□适用 √不适用
三、股东大会情况简介
决议刊登的指定 决议刊登的
会议届次 召开日期 会议决议
网站的查询索引 披露日期
2020 年年 2021/5/10 www.sse.com.cn 2021/5/11 1、审议通过《关于 2020 年
度股东大 度董事会工作报告的议
会 案》；
2、审议通过《关于 2020 年
度监事会工作报告的议
案》；
3、审议通过《关于 2020 年
度财务决算报告的议案》；
4、审议通过《关于 2020 年
度利润分配预案的议案》；
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2021 年年度报告
5、审议通过《关于公司 2020
年年度报告及摘要的议
案》；
6、审议通过《关于公司董
事 2021 年度薪酬方案暨确
认 2020 年度薪酬执行情况
的议案》；
7、审议通过《关于续聘会
计师事务所的议案》；
8、审议通过《关于预计公
司 2021 年日常关联交易的
议案》；
9、审议通过《关于增补公
司董事的议案》。
2021 年第 2021/9/17 www.sse.com.cn 2021/9/18 1、审议通过《关于使用部
一次临时 分闲置募集资金进行现金
股东大会 管理的议案》；
2、审议通过《关于使用部
分闲置自有资金进行现金
管理的议案》；
3、审议通过《关于使用部
分闲置自有资金进行现金
管理暨关联交易的议案》；
4、审议通过《关于使用部
分自有资金开展金融服务
业务暨关联交易的议案》。
2021 年第 2021/11/15 www.sse.com.cn 2021/11/16 1、审议通过《关于修订<
二次临时 公司章程>并办理工商变更
股东大会 登记的议案》；
2、审议通过《关于制定<
累积投票制度实施细则>的
议案》；
3、审议通过《关于修订<
股东大会议事规则>的议
案》；
4、审议通过《关于修订<
监事会议事规则>的议案》。
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内 是否在
年度内
增减 从公司获 公司关
任期起始日 任期终止日 股份增
姓名 职务(注) 性别 年龄 年初持股数 年末持股数 变动 得的税前 联方获
期 期 减变动
原因 报酬总额 取报酬
量
（万元）
王均豪 董事长 男 49 2017/6/4 2023/7/5 44,020,287 44,020,287 0 无 340.09 否
王均金 董 事 （ 离 男 53 2017/6/4 2021/3/12 103,995,000 103,995,000 0 无 0 是
任）
朱航明 副董事长 男 51 2021/5/10 2023/7/5 0 0 0 无 0 否
朱航明 总经理 男 51 2021/12/28 2023/7/5 0 0 0 无 2.14 否
许彪 董事 男 60 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 0 否
许彪 总经理（离 男 否
60 2017/6/4 2021/12/28 0 0 0 无 443.01
任）
蒋海龙 董事 男 57 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 0 是
尤永石 董事 男 58 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 0 是
朱晓明 董事 女 50 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 0 是
徐宗宇 独立董事 男 59 2017/9/8 2023/7/5 0 0 0 无 18 否
王众 独立董事 男 54 2017/9/8 2023/7/5 0 0 0 无 18 否
史占中 独立董事 男 53 2019/5/10 2023/7/5 0 0 0 无 18 否
林乃机 监事 男 51 2017/11/10 2023/7/5 0 0 0 无 0 是
陈艳秋 监事 女 53 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 0 是
朱鹏飞 监事 男 52 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 48.99 否
40 / 226
2021 年年度报告
雷洪泽 副总经理 男 48 2021/5/10 2023/7/5 0 0 0 无 246.63 否
罗喜悦 副总经理 男 51 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 174.11 否
马志健 副 总 经 理 男 58 2017/6/4 2021/5/31 0 0 0 无 56.91 否
（离任）
向卫兵 副总经理 男 53 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 90.59 否
葛欣 副总经理 女 41 2021/12/28 2023/7/5 0 0 0 无 0 否
崔鹏 财务负责 男 42 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 75.76 否
人
郭沁 董事会秘 男 36 2017/6/4 2023/7/5 0 0 0 无 61.28 否
书
合计 / / / / / 148,015,287 148,015,287 0 / 1,593.51 /
姓名 主要工作经历
王均豪 王均豪，男，中国国籍，无境外居留权，1972 年 10 月出生，工商管理硕士，高级经济师。1995 年 10 月至 1999 年 11
月，曾任温州均瑶宾馆总经理；1999 年 11 月至 2003 年 6 月，曾任发行人总经理；2003 年 6 月至今，曾任均瑶集团副董
事长、总裁；2003 年 6 月至今，任发行人董事长。同时担任中华全国工商业联合会农产商会会长、全国青联常委、中国
乳业制品工业协会副理事长、联合国 GTI 商业顾问委员会主席、中国企业社会责任同盟常务副会长、第十三届上海市政
协委员、上海市各地在沪企业（商会）联合会会长等职务。曾荣获“全国非公有制经济人士优秀中国特色社会主义事业
建设者”、“中国光彩事业突出贡献奖”、“上海十大青年经济人物”、“中国十大杰出 CEO”、“中国十大创业领袖”、
“亚洲影响力人物奖。
王均金 王均金，男，中国国籍，无境外居留权，1968 年 12 月出生，工商管理硕士。1991 年 9 月至 1993 年 1 月，曾任温州天龙
包机实业有限公司经理；1993 年 1 月至 1994 年 2 月，曾任温州天龙包机实业有限公司副总经理；1994 年 2 月至 1995
年 1 月，曾任温州均瑶天龙包机实业有限公司总经理；1995 年 1 月至 2002 年 3 月，曾任均瑶集团副总裁；1995 年 1 月
至 2002 年 3 月，曾任均瑶集团航空服务有限公司副总裁；2002 年 3 月至 2004 年 11 月，曾任均瑶集团副董事长；2004
年 11 月至今，任均瑶集团董事长；2005 年 1 月至今，任江苏无锡商业大厦集团有限公司董事长；2006 年 3 月至今，任
上海吉祥航空股份有限公司董事长；2016 年 7 月至今，任爱建集团董事长；2017 年 6 月至 2021 年 3 月，曾任均瑶健康
董事。曾担任第十三届全国政协委员、第十二届全国人大代表、中国光彩事业促进会副会长、上海市工商联（总商会）
41 / 226
2021 年年度报告
副主席（副会长）等职务，于 2019 年 1 月起担任上海市浙江商会第十届理事会会长。曾获第三届“优秀中国特色社会主
义事业建设者”、中华慈善奖、全国对口支援三峡工程库区移民工作先进个人、上海市光彩之星、第四届感动中国十大
经济人物、上海市领军人才、中国十大企业人物、中国经济最具影响力十大年度人物、杰出企业家奖等荣誉；于 2018
年 10 月获得中华全国工商业联合会评选的“改革开放 40 年百名杰出民营企业家”。
朱航明 朱航明，男，1970 年出生，大学本科，中共党员，经济师。历任上海长江仪表厂一车间班组长、团支部书记、经营科质
检科区域经理；上海农工商集团长江总公司团委书记、工会主席、党委委员；光明食品集团上海长江总公司党委副书记、
工会主席；上海市川东农场党委书记；上海海博股份有限公司总裁、党委副书记；光明乳业股份有限公司总裁、党委副
书记；上海水产集团有限公司监事会主席；上海金枫酒业股份有限公司董事长、总经理；上海均瑶（集团）有限公司副
总裁。现任公司副董事长、总经理。
许彪 许彪，男，中国国籍，无境外居留权，1961 年 10 月出生，大学本科学历。1994 年 4 月至 1996 年 12 月，曾任均瑶乳品
常务副总经理；1996 年 12 月至 1997 年 8 月，曾任温州均瑶总裁助理；2005 年 1 月至 2009 年 4 月，历任温州均瑶企业
管理中心总监、食品饮料事业部总经理、副总裁兼行政支持部总监等职务；2005 年 8 月至 2008 年 11 月，曾任无锡商业
大厦大东方股份有限公司董事；2005 年 12 月至 2008 年 1 月，曾任上海沁漉商务咨询有限公司总经理；2005 年 12 月至
2017 年 6 月，曾任均瑶集团副总裁；2008 年 1 月至 2021 年 12 月，曾任公司总经理。
蒋海龙 蒋海龙，男，中国国籍，无境外居留权，1964 年 1 月出生，工商管理硕士，注册会计师、正高级会计师（教授级）。1983
年 8 月至 1995 年 11 月，曾任浙江松阳商业局会计财务科长；1995 年 11 月至 1996 年 12 月，曾任鸿豪集团有限公司财
务经理；1997 年 1 月至 2004 年 5 月，曾任均瑶集团财务副总监；2004 年 5 月至 2013 年 2 月，曾任均瑶集团财务总监；
2013 年 2 月至今，任均瑶集团副总裁兼财务负责人；2020 年 7 月至今，任爱建集团总经理。
尤永石 尤永石，男，中国国籍，无境外居留权，1963 年 7 月出生，工商管理硕士。1984 年 9 月至 1991 年 8 月，曾任宜昌县高
中教师；1991 年 9 月至 1999 年 1 月，曾任宜昌华生实业有限公司总经理；1999 年 2 月至 2003 年 1 月，历任均瑶集团宜
昌分公司及当阳分公司总经理；2003 年 2 月至 2006 年 1 月，曾任宜昌均瑶国际广场有限公司总经理，同时兼任均瑶乳
业副总经理；2006 年 2 月至 2012 年 1 月，曾兼任均瑶集团置业部总经理及上海均瑶集团置业投资有限公司总经理；2006
年 2 月至今，任均瑶集团副总裁；2012 年至今，兼任宜昌均瑞房地产开发有限公司执行董事兼总经理。同时担任宜昌市
房地产业协会会长、宜昌微爱教育基金会会长等职务。
朱晓明 朱晓明，女，中国国籍，无境外居留权，1971 年 3 月出生，大学本科学历，高级会计师。1990 年 12 月至 1994 年 4 月任
温州乳品厂统计员；1994 年 4 月至 1997 年 9 月，任均瑶集团天龙航空服务有限公司出纳；1997 年 9 月至 2002 年 12 月，
任均瑶集团天龙航空服务有限公司会计主管；2002 年 12 月至 2007 年 4 月，任均瑶集团天龙航空服务有限公司财务经理；
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2007 年 4 月至 2011 年 1 月，任均瑶集团高级财务经理；2011 年 1 月至 2014 年 12 月，任均瑶集团高级财务经理、总监
助理；2015 年至今任均瑶集团财务总经理。
徐宗宇 徐宗宇，男，中国国籍，无境外居留权，1962 年 12 月出生，博士、教授。1984 年 9 月至 1998 年 2 月，历任中国矿业大
学经贸学院讲师、副教授、会计系副主任；1998 年 3 月至 2002 年 9 月，曾任国泰君安证券股份有限公司副经理；2002
年 10 月至 2008 年 8 月，历任上海大学国际工商与管理学院会计系副教授、教授、系主任；曾任上海开开实业股份有限
公司、上海安诺其集团股份有限公司独立董事。2008 年 9 月至今，任上海大学管理学院会计系教授、系主任；2020 年 6
月至今，任上海紫江企业集团股份有限公司独立董事；2020 年 10 月至今，任上海仁度生物科技股份有限公司独立董事；
2021 年 8 月至今，任风神轮胎股份有限公司独立董事。
王众 王众，男，中国国籍，无境外居留权，1967 年 10 月出生，大学本科学历，律师。1990 年 9 月至 1993 年 3 月，曾任抚顺
市工商局法制处科员；1993 年 3 月至 1997 年 1 月，曾任抚顺市第一律师事务所律师；1997 年 1 月至 2000 年 3 月，曾任
抚顺市必达律师事务所主任；2000 年 3 月至 2002 年 3 月，曾任上海市广海律师事务所律师；；曾任全民云（上海）科
技有限公司董事、爱普香料集团股份有限公司独立董事。2002 年 3 月至今，任北京京都（上海）律师事务所主任；2017
年至今，任上海先惠自动化技术股份有限公司独立董事；2019 年至今，任浙江美尔凯特智能厨卫股份有限公司独立董事；
2020 年至今，任浙江万丰化工股份有限公司独立董事。
史占中 史占中，男，中国国籍，无境外居留权，1968 年 5 月出生，博士，教授、高级经济师。1994 年 5 月至 1999 年 7 月，曾
任上海住总（集团）总公司部门总经理；1999 年 7 月至 2001 年 12 月，曾任上海中复科技有限公司董事、总经理；2010
年 1 月至 2017 年 12 月，曾任上海交通大学先进产业技术研究院副院长；2000 年 9 月至今，历任上海交通大学安泰经济
与管理学院讲师、副教授、教授、博士生导师；曾任东方日升新能源股份有限公司独立董事；2015 年 9 月至今，任上海
交通大学产业经济研究中心主任；2019 年 6 月 14 日至今，任上海申达股份有限公司独立董事；2019 年 11 月至今，任长
江证券股份有限公司独立董事。
林乃机 林乃机，男，中国国籍，无境外居留权，1970 年 4 月出生，工商管理硕士。1991 年 7 月至 2000 年 4 月期间，曾任温州
天龙包机实业有限公司总经理助理；2000 年 5 月至 2011 年 3 月期间，曾任均瑶集团航空服务有限公司总经理；2011 年
4 月至今，任均瑶集团副总裁、董事会秘书。
陈艳秋 陈艳秋，女，中国国籍，无境外居留权，1968 年 8 月出生，大学本科学历，高级审计师。1988 年 8 月至 1989 年 7 月，
曾就职于辽宁阜新市第二制药厂；1989 年 8 月至 2008 年 9 月，曾就职于辽宁省阜新市审计局；2008 年 10 月至今，任均
瑶集团董事会审计委员会副主任、审计部总监。
朱鹏飞 朱鹏飞，男，中国国籍，无境外居留权，1971 年 8 月出生，温州大学食品加工专科毕业。1994 年 8 月至 1998 年 7 月，
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曾任温州均瑶航空饮品有限公司技术科长；1998 年 8 月至 1999 年 11 月，曾任均瑶集团无锡乳品有限公司质量经理；1999
年 12 月至 2002 年 6 月，曾任发行人宜昌分公司质量经理；2002 年 7 月至今，任发行人品控部长、生产部长。
雷洪泽 雷洪泽，男，1973 年 4 月出生，中国国籍，无境外居留权，大学专科学历，上海交通大学《现代品牌战略与营销 EMBA
班》结业。2011 年 1 月至 2012 年 12 月，任均瑶集团上海食品有限公司销售总监，2013 年 1 月至 2015 年 8 月，任均瑶
集团上海食品有限公司副总经理；2015 年 9 月至今，任上海养道食品有限公司总经理；2021 年 5 月至今，任公司副总经
理。
罗喜悦 罗喜悦，男，中国国籍，无境外居留权，1970 年 12 月出生，浙江政法管理干部学院经济法专科毕业。1998 年 3 月至 2003
年 12 月，历任均瑶集团上海乳品有限公司销售部副部长、生产部副部长；2004 年 1 月至 2013 年 12 月，历任上海均瑶
文化传播有限公司总经理助理、常务副总经理；2014 年 1 月至今，任发行人副总经理。
马志健 马志健，男，中国国籍，无境外居留权，1963 年 2 月出生，大学本科学历。1984 年至 1993 年，曾任苏州医药职业中学
教师；1993 年至 1996 年，曾任苏州佳格食品有限公司江苏销售经理；1996 年至 2000 年，曾任纳贝斯克食品（苏州）有
限公司华东销售经理；2000 年至 2008 年，曾任百事食品（中国）有限公司大区经理；2008 年至 2010 年，曾任家乐氏（青
岛）食品有限公司华东销售总监；2010 年至 2012 年，曾任浙江贝因美科工贸股份有限公司东北营销总监；2015 年至 2021
年 5 月，曾任公司副总经理，曾兼任上海食品全国营销总监。
向卫兵 向卫兵，男，中国国籍，无境外居留权，1968 年 1 月出生，大连水产学院大专毕业。1988 年 9 月至 1995 年 4 月，曾任
宜昌罐头厂技术科副科长；1995 年 5 月至 1997 年 1 月，曾任宜昌星仔食品厂厂长；1997 年 2 月至 2000 年 3 月，曾任宜
昌新欣饮料厂厂长；2000 年 3 月至 2013 年 3 月，历任发行人生产经理、厂长；2013 年 3 月至今，任发行人副总经理，
兼任上海食品生产总监
葛欣 葛欣，女，1980 年出生，中共党员，英国 MBA 硕士学历学位（国际金融投资）。历任上海卡行天下供应链管理有限公司
（互联网+物流运输管理企业）集团人力资源 HRBP 中心总监、全国精品线路运营中心总监；上海闲途科技有限公司总经
理；浙江戴德隆翠汽车有限公司房车营销总经理；浙江新吉奥控股集团有限公司副总裁。现任公司副总经理。
崔鹏 崔鹏，男，中国国籍，无境外居留权，1979 年 11 月出生，大学本科学历，高级会计师、注册税务师。2002 年 9 月至 2008
年 3 月，曾任上海天喔食品（集团）有限公司财务经理；2008 年 3 月至 2011 年 8 月，曾任二六三网络通信股份有限公
司财务经理；2011 年 9 月至 2014 年 5 月，曾任上海宽岱电讯科技发展有限公司财务经理；2014 年 6 月至今，任发行人
财务负责人，兼任上海食品财务负责人
郭沁 郭沁，男，中国国籍，无境外居留权，1985 年 7 月出生，大学本科学历。2007 年 9 月至 2011 年 8 月，曾任上海市浦东
新区人民法院书记员；2011 年 9 月至 2017 年 6 月，曾任均瑶集团法务经理，2017 年 6 月至今，任发行人董事会秘书。
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其它情况说明
□适用 √不适用
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(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
√适用 □不适用
任职人员姓 任期起始日 任期终止日
股东单位名称 在股东单位担任的职务
名 期 期
王均豪 均瑶集团 副董事长、总裁 2003/6 至今
王均金 均瑶集团 董事长 2004/11 至今
尤永石 均瑶集团 副总裁 2006/2 至今
朱晓明 均瑶集团 财务总经理 2015 至今
林乃机 均瑶集团 副总裁、董事会秘书 2011/4 至今
陈艳秋 均瑶集团 董事会审计委员会副主 2008/10 至今
任、审计部总监
在股东单位 无
任职情况的
说明
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
任
在其他单位担任 任期起 任期终
职人员 其他单位名称
的职务 始日期 止日期
姓名
王均豪 温州均瑶集团有限公司 董事长 1995/8 至今
王均豪 均瑶集团上海食品有限公司 执行董事 2000/1 至今
王均豪 当阳市均瑶贸易有限公司 执行董事、总经理 2001/6 至今
王均豪 唐山均瑶贸易有限公司 执行董事 2002/4 至今
王均豪 上海均瑶国际广场有限公司 执行董事 2002/5 至今
王均豪 宜昌均瑶国际广场有限公司 董事、总经理 2003/2 至今
王均豪 武汉均瑶房地产开发有限公司 董事长 2007/6 至今
王均豪 上海均瑶如意文化发展有限公司 董事长 2011/3 至今
王均豪 上海均瑶汽车贸易有限公司 执行董事、总经理 2015/2 至今
王均豪 上海智邦创业投资有限公司 监事 2015/5 至今
王均豪 温州均瑶物业服务有限公司 执行董事、总经理 2015/7 至今
王均豪 宜昌均瑶贸易有限公司 执行董事、总经理 2015/7 至今
王均豪 均瑶食品（衢州）有限公司 执行董事 2015/12 至今
王均豪 上海均邦新材料科技有限公司 董事长 2016/3 至今
王均豪 均瑶食品（淮北）有限公司 执行董事 2016/8 至今
王均豪 上海养道食品有限公司 执行董事 2016/12 至今
王均豪 上海宝银金银制品有限公司 董事长 2017/8 至今
王均豪 上海奇梦星食品有限公司 执行董事、总经理 2018/1 至今
王均豪 安徽陶铝新动力科技有限公司 董事长 2018/3 至今
王均豪 上海云姜生物科技有限公司 董事 2018/8 至今
王均豪 上海前瞻新材料科技有限公司 执行董事 2018/10 至今
王均豪 安徽前瞻新材料科技有限公司 执行董事 2018/12 至今
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2021 年年度报告
王均豪 上海均蕤企业管理有限公司 总经理 2019/4 至今
王均豪 安徽相泰汽车底盘部件有限公司 董事长 2019/8 至今
王均豪 温州前瞻玻璃科技有限公司 董事长、总经理 2020/1 至今
王均豪 上海均瑶天然矿泉水有限公司 董事长 2020/12 至今
王均豪 上海璟瑞企业管理有限公司 董事长 2020/12 至今
王均豪 龙港市琴圣古琴文化有限公司 董事长 2021/2 至今
王均豪 上海均祥海航空发展有限公司 监事 2021/4 至今
王均豪 湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司 董事长 2021/5 至今
王均豪 上海均瑶云商网络科技有限公司 执行董事 2021/6 至今
王均豪 上海微升态科技有限公司 执行董事 2022/1 至今
王均豪 上海均瑶航空投资有限公司 监事 2002/7 至今
王均豪 上海超导科技股份有限公司 董事 2011/10 至今
王均豪 江苏无锡商业大厦集团有限公司 监事 2004/7 至今
王均豪 上海赣商科技股份有限公司 董事 2010/9 至今
王均金 温州均瑶集团有限公司 副董事长 1995/8 至今
王均金 均瑶集团航空服务有限公司 董事长 2000/1 至今
王均金 上海均瑶航空投资有限公司 执行董事、总经理 2002/8 至今
王均金 宜昌均瑶国际广场有限公司 董事 2003/2 至今
王均金 上海智邦创业投资有限公司 执行董事、总经理 2004/1 至今
王均金 江苏无锡商业大厦集团有限公司 董事长 2005/1 至今
王均金 上海吉祥航空股份有限公司 董事长 2011/6 至今
王均金 上海世外教育服务发展有限公司 执行董事、总经理 2012/1 至今
王均金 上海风寻科技有限公司 董事 2014/5 至今
王均金 上海华瑞融资租赁有限公司 董事长 2014/8 至今
王均金 上海世外智慧教育科技股份有限公 董事长 2014/11 至今
司
王均金 上海爱建集团股份有限公司 董事长 2016/7 至今
王均金 上海均瑶世外教育科技（集团）有 董事长 2017/2 至今
限责任公司
王均金 上海均瑶科创信息技术有限公司 执行董事 2017/5 至今
王均金 上海均蕤企业管理有限公司 执行董事 2019/4 至今
王均金 安徽陶铝新材料研究院有限公司 董事长、总经理 2020/11 至今
王均金 上海陶铝新材料科技有限公司 执行董事、经理 2021/3 至今
王均金 上海均祥海航空发展有限公司 执行董事 2021/4 至今
朱航明 龙港市琴圣古琴文化有限公司 董事、总经理 2021/2 至今
蒋海龙 宜昌均瑶国际广场有限公司 监事 2003/2 至今
蒋海龙 温州均瑶集团有限公司 监事 2004/11 至今
蒋海龙 江苏无锡商业大厦集团有限公司 董事 2005/1 至今
蒋海龙 上海均瑶如意文化发展有限公司 监事 2011/3 至今
蒋海龙 宜昌均瑞房地产开发有限公司 监事 2012/10 至今
蒋海龙 上海浦东新区康信小额贷款有限公 董事 2013/1 至今
司
蒋海龙 九元航空有限公司 监事会主席 2014/4 至今
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2021 年年度报告
蒋海龙 上海华瑞银行股份有限公司 董事 2015/1 至今
蒋海龙 上海宝镜征信服务股份有限公司 董事 2015/10 至今
蒋海龙 上海爱建集团股份有限公司 董事、总经理 2016/7 至今
蒋海龙 宁波汝贤股权投资合伙企业(有限 执行事务合伙人 2017/9 至今
合伙)
蒋海龙 上海华模科技有限公司 董事 2019/2 至今
蒋海龙 上海东瑞保险代理有限公司 董事 2019/12 至今
蒋海龙 上海华瑞融资租赁有限公司 董事 2020/12 至今
蒋海龙 宜昌大南门城市更新商务运营有限 监事 2021/10 至今
公司
尤永石 宜昌平湖融资担保有限公司 副董事长 2005/3 至今
尤永石 武汉均瑶房地产开发有限公司 副董事长 2007/6 至今
尤永石 宜昌均瑞房地产开发有限公司 执行董事、总经理 2012/2 至今
尤永石 湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司 董事长 2021/5 至今
尤永石 宜昌大南门城市更新商务运营有限 2021/10 至今
执行董事、总经理
公司
尤永石 宜昌均瑶国际广场有限公司 董事长 2018/12 至今
尤永石 宜昌新世界商业管理有限公司 总经理 2005/10 至今
朱晓明 上海航鹏信息科技有限公司 董事 2018/2 至今
林乃机 江苏无锡商业大厦集团有限公司 董事 2002/9 至今
林乃机 上海均瑶汽车贸易有限公司 监事 2015/2 至今
林乃机 上海华瑞金融科技有限公司 监事 2015/2 至今
林乃机 宜昌均瑶贸易有限公司 监事 2015/7 至今
林乃机 温州均瑶物业服务有限公司 监事 2015/7 至今
林乃机 上海均瑶如意文化发展有限公司 董事 2016/6 至今
林乃机 广州风寻科技有限公司 执行董事 2016/9 至今
林乃机 温州均瑶集团有限公司 董事 2016/12 至今
林乃机 黄山市黄山太平湖白鹭宾馆有限公 董事 2017/1 至今
司
林乃机 上海宝镜征信服务股份有限公司 董事 2018/6 至今
林乃机 上海风寻科技有限公司 董事长 2018/11 至今
林乃机 芜湖和美航空科技有限公司 董事长 2019/5 至今
林乃机 上海均瑶世外教育科技（集团）有 监事 2019/6 至今
限责任公司
林乃机 安徽前瞻新材料科技有限公司 监事 2020/7 至今
林乃机 上海吉祥航空股份有限公司 监事会主席 2020/8 至今
林乃机 空地互联网络科技股份有限公司 董事 2020/11 至今
林乃机 无锡商业大厦大东方股份有限公司 监事会主席 2020/11 至今
林乃机 上海嘉麟信息技术有限公司 监事 2020/12 至今
林乃机 安徽陶铝新材料研究院有限公司 董事长 2022/1 至今
陈艳秋 江苏无锡商业大厦集团有限公司 监事 2017/11 至今
陈艳秋 上海世外教育服务发展有限公司 监事 2018/3 至今
陈艳秋 上海喜鹊到网络技术有限公司 监事 2022/2 至今
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2021 年年度报告
陈艳秋 无锡商业大厦大东方股份有限公司 监事 2020/11 至今
朱鹏飞 均瑶食品（衢州）有限公司 监事 2015/12 至今
朱鹏飞 均瑶食品（淮北）有限公司 监事 2016/8 至今
史占中 东方日升新能源股份有限公司 独立董事 2013/4 至今
史占中 上海申达股份有限公司 独立董事 2019/6 至今
史占中 长江证券股份有限公司 独立董事 2021/7 至今
徐宗宇 上海紫江企业集团股份有限公司 独立董事 2020/6 至今
徐宗宇 浙江天振科技股份有限公司 独立董事 2020/8 至今
徐宗宇 上海仁度生物科技股份有限公司 独立董事 2020/10 至今
徐宗宇 风神轮胎股份有限公司 独立董事 2021/8 至今
王众 上海先惠自动化技术股份有限公司 独立董事 2019/4 至今
王众 浙江美尔凯特智能厨卫股份有限公 独立董事 2019/8 至今
司
王众 浙江万丰化工股份有限公司 独立董事 2020/3 至今
雷洪泽 上海养道食品有限公司 总经理 2016/12 至今
向卫兵 湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司 监事 2021/5 至今
崔鹏 上海奇梦星食品有限公司 监事 2017/1 至今
崔鹏 上海均瑶天然矿泉水有限公司 监事 2020/12 至今
崔鹏 上海璟瑞企业管理有限公司 监事 2020/12 至今
崔鹏 上海均瑶云商网络科技有限公司 监事 2021/6 至今
崔鹏 上海微升态科技有限公司 监事 2022/1 至今
郭沁 宁波汝贞股权投资合伙企业(有限 执行事务合伙人 2017/9 至今
合伙)
在其他 无
单位任
职情况
的说明
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人 根据公司章程有关规定，董事、监事报酬和独立董事津贴
员报酬的决策程序 由公司股东大会审议批准，高级管理人员报酬由公司董事
会决
董事、监事、高级管理人 董事长薪酬由基本薪酬、绩效薪酬和其他报酬构成，基本
员报酬确定依据 薪酬是年度的基本报酬，按月领取，绩效薪酬与公司当年
销售达成比例相挂钩，其他报酬包括岗位津贴、福利等收
入。独立董事津贴标准为人民币 18 万元/年，按季度发放。
在公司担任管理职务的董事、监事和高级管理人员，根据
其在公司的具体任职岗位领取相应的薪酬，薪酬由基本薪
酬、绩效薪酬和其他报酬构成，基本薪酬是年度的基本报
酬，按月领取，绩效薪酬根据公司相关考核制度领取，其
他报酬包括岗位津贴、福利等收入。在公司担任管理职务
的董事、监事不再另外领取董事和监事津贴。未担任管理
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2021 年年度报告
职务的董事，不领取董事津贴。
董事、监事和高级管理人 在公司担任管理职务的董事、监事和高级管理人员的薪酬
员报酬的实际支付情况 已按月支付，独立董事薪酬已按季度支付。公司所披露的
报酬与实际发放情况相符。
报告期末全体董事、监事 1,593.51 万元
和 高 级 管 理 人 员实 际获
得的报酬合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
王均金 董事 离任 工作原因辞任
朱航明 董事、副董事长、总经理 聘任 董事会聘任
许彪 总经理 离任 退休
雷洪泽 高级管理人员 聘任 董事会聘任
马志健 高级管理人员 离任 个人原因辞任
葛欣 高级管理人员 聘任 董事会聘任
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
√适用 □不适用
公司于 2021 年 8 月 16 日中国证券监督管理委员会湖北监管局（以下简称“湖北
证监局”）下发的《湖北证监局关于对湖北均瑶大健康饮品股份有限公司采取责令改
正措施的决定》（[2021]28 号）。具体情况详见公司于 2021 年 8 月 18 日披露的《湖
北均瑶大健康饮品股份有限公司关于收到湖北证监局责令改正措施的决定公告》（公
告编号：2021-032）。公司高度重视上述问题，将严格按照湖北证监局相关要求切实
整改，并在规定时间内报送整改报告，具体情况详见公司于 2021 年 8 月 19 日披露的
《湖北均瑶大健康饮品股份有限公司关于 2020 年年度报告的补充更正公告》（公告
编号：2021-033）。
(六) 其他
□适用 √不适用
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
第四届董事会 2021/2/9 《关于向子公司增资暨关联交易的议案》
第六次会议
第四届董事会 2021/3/15 《关于增补公司董事的议案》
第七次会议
第四届董事会 2021/4/15 《关于 2020 年度董事会工作报告的议案》、《关于
第八次会议 2020 年度总经理工作报告的议案》、《关于审计委员
会 2020 年度履职情况报告的议案》、《关于 2020 年
度独立董事述职情况报告的议案》、《关于 2020 年度
财务决算报告的议案》、《关于 2020 年度利润分配预
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2021 年年度报告
案的议案》、《关于公司 2020 年年度报告及摘要的议
案》、《关于公司董事、高级管理人员 2021 年度薪酬
方案暨确认 2020 年度薪酬执行情况的议案》、《关于
续聘会计师事务所的议案》、《关于预计公司 2021 年
日常关联交易的议案》、《关于 2020 年度募集资金存
放与实际使用情况的专项报告的议案》、《关于提请
召开公司 2020 年年度股东大会的议案》
第四届董事会 2021/4/23 《关于公司 2021 年第一季度报告的议案》、《关于会
第九次会议 计政策变更的议案》
第四届董事会 2021/5/10 《关于选举朱航明先生为本公司第四届董事会副董事
第十次会议 长的议案》、《关于聘任公司副总经理的议案》
第四届董事会 2021/8/27 《关于公司 2021 年半年度报告及摘要的议案》、《关
第十一次会议 于 2021 年半年度募集资金存放与实际使用情况的专
项报告的议案》
第四届董事会 2021/9/1 《关于使用部分闲置募集资金进行现金管理的议案》、
第十二次会议 《关于使用部分闲置自有资金进行现金管理的议案》、
《关于使用部分闲置自有资金进行现金管理暨关联交
易的议案》、《关于使用部分自有资金开展金融服务
业务暨关联交易的议案》、《关于提请召开公司 2021
年第一次临时股东大会的议案》
第四届董事会 2021/10/27 《关于公司 2021 年第三季度报告的议案》、《关于修
第十三次会议 订<公司章程>并办理工商变更登记的议案》、《关于
制定<累积投票制度实施细则>的议案》、《关于修订<
股东大会议事规则>的议案》、《关于调整 2021 年度
部分日常关联交易预计的议案》、《关于提请召开公
司 2021 年第二次临时股东大会的议案》
第四届董事会 2021/12/28 《关于聘任公司总经理的议案》、《关于聘任公司副
第十四次会议 总经理的议案》、《关于预计公司 2022 年日常关联交
易的议案》、《关于设立全资子公司的议案》
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东
参加董事会情况
大会情况
是否
董事 本年应 是否连续
独立 亲自 以通讯 委托 出席股东
姓名 参加董 缺席 两次未亲
董事 出席 方式参 出席 大会的次
事会次 次数 自参加会
次数 加次数 次数 数
数 议
王均豪 否 9 9 7 0 0 否 3
王均金 否 1 1 1 0 0 否 0
朱航明 否 5 5 3 0 0 否 2
许彪 否 9 8 6 0 1 否 3
蒋海龙 否 9 9 7 0 0 否 3
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2021 年年度报告
尤永石 否 9 9 7 0 0 否 3
朱晓明 否 9 9 7 0 0 否 3
徐宗宇 是 9 9 7 0 0 否 3
王众 是 9 9 7 0 0 否 3
史占中 是 9 9 7 0 0 否 3
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 9
其中：现场会议次数 1
通讯方式召开会议次数 7
现场结合通讯方式召开会议次数 1
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用□不适用
(1).董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 徐宗宇、王众、蒋海龙
提名委员会 王众、史占中、许彪
薪酬与考核委员会 史占中、王众、朱晓明
战略委员会 王均豪、王众、许彪、尤永石、朱晓明
(2).报告期内审计委员会召开 5 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
2021/4/15 审计委员会 2020 审 议 通 过 《 关 于 审 计 委 员 会
年度会议 2020 年度履职情况报告的议
案》、《关于 2020 年度财务决
算报告的议案》、《关于公司
2020 年年度报告及摘要的议
案》、《关于续聘会计师事务
所的议案》、《关于 2020 年度
募集资金存放与实际使用情况
的专项报告的议案》
2021/4/23 第二届审计委员 审议通过《关于公司 2021 年第
会第四次会议 一季度报告的议案》、《关于
会计政策变更的议案》
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2021 年年度报告
2021/8/27 第二届审计委员 审议通过《关于公司 2021 年半
会第五次会议 年度报告及摘要的议案》、《关
于 2021 年半年度募集资金存放
与实际使用情况的专项报告的
议案》
2021/9/1 第二届审计委员 审议通过《关于使用部分闲置
会第六次会议 自有资金进行现金管理暨关联
交易的议案》、《关于使用部
分自有资金开展金融服务业务
暨关联交易的议案》
2021/10/27 第二届审计委员 审议通过《关于公司 2021 年第
会第七次会议 三季度报告的议案》
(3).报告期内提名委员会召开 4 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
2021/3/15 第二届提名委员 审议通过《关于增补公司董事
会第二次会议 的议案》
2021/4/15 提名委员会 2020 审议通过《关于评价第四届董
年度会议 事会成员 2020 年董事工作的
议案》
2021/5/10 第二届提名委员 审议通过《关于选举朱航明先
会第三次会议 生为本公司第四届董事会副董
事长的议案》、《关于聘任公
司副总经理的议案》
2021/12/28 第二届提名委员 审议通过《关于聘任公司总经
会第四次会议 理的议案》、《关于聘任公司
副总经理的议案》
(4).报告期内薪酬与考核委员会召开 1 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
2021/4/15 薪酬与考核委员 审议通过《关于公司董事、监
会 2020 年度会议 事及高级管理人员 2021 年度薪
酬方案暨确认 2020 年度薪酬执
行情况的议案》
(5).报告期内战略委员会召开 1 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
2021/4/15 战略委员会 2020 审议通过《关于<湖北均瑶大健
年度会议 康饮品股份有限公司 2021 年业
务发展规划>的议案》
(6).存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 215
主要子公司在职员工的数量 586
在职员工的数量合计 801
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 360
销售人员 272
技术人员 48
财务人员 18
行政人员 103
合计 801
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 13
本科 130
专科 258
高中及以下 400
合计 801
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
为保障公司持续的竞争力，根据公司经营理念和发展战略，在薪酬设计上始终坚
持“战略导向、相对公平、激励有效、外部竞争”的原则，并将“以顾客为中心、以
成果为导向”的理念贯穿整个薪酬激励体系。针对公司中长期人才战略定位，实行混
合型的薪酬策略。在薪酬激励方面，将组织绩效与员工个人绩效进行有效对接，并通
过多样化的激励手段与措施不断的激发员工积极性，实现公司与员工双赢的局面。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
为了适应公司持续健康发展，公司按照战略发展规划、员工职业发展和部门业务
需求制定相匹配的培训计划，并陆续开发适用于从一线员工到管理层的专业课程，建
立线上线下学习平台，有效地提升管理能力、传承专业技能。公司定期由部门经理以
上人员轮流主持开展内部讲座并不断创新培训方式，有针对性地采用外派培训和内部
培训两种形式进行，公司还制定了相应的制度鼓励和支持员工利用业余时间参加职业
培训、提升自身素质和综合能力，并为员工发展提供更多的机会和广阔的舞台，开启
人才培养的大门，实现公司与员工同步成长的愿景目标。
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2021 年年度报告
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
2021 年，公司将严格执行《上市公司监管指引第 3 号——上市公司现金分红》和
《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》等有关分红原则及政策，完备
利润分配相关决策程序和监督机制，切实维护中小投资者的合法权益。
公司 2021 年实现归属于全体股东的净利润为 146,987,705.81 元，报告期末公司
可供分配利润为 394,067,242.35 元。经综合考虑公司所处行业特点、现处发展阶段
及盈利水平，推动并实施持续、稳定的股利分配政策，保护投资者合法权益，经审慎
研究，结合公司经营情况和整体财务状况，公司 2021 年度拟以实施权益分派股权登
记日登记的总股本为基数分配利润。公司 2021 年度利润分配预案如下：
向全体股东每 10 股派发现金红利人民币 2.20 元（含税）。截至 2021 年 12 月 31
日，公司总股本为 43,000.00 万股，以此计算合计拟派发现金红利 9,460.00 万元（含
税），本年度公司现金分红比例为 64.36%。剩余未分配利润结转至以后年度分配。本
次公司不进行资本公积金转增股本。
如在实施权益分派的股权登记日前公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配
比例不变，相应调整利润分配总额。如后续总股本发生变化，将另行公告具体调整情
况。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得 √是 □否
到了充分保护
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
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2021 年年度报告
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
□适用 √不适用
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司严格依照中国证监会、上交所法律法规体系的要求，根据《企业内部控制基
本规范》及其配套指引的规定对内部控制体系进行适时的评估及完善，已对公司的各
项风险予以了管控。公司结合内外部环境及公司发展的实际情况对管理制度进行了持
续的优化。公司以风险为导向，通过开展制度培训、内部审计等手段，确保制度予以
落地。同时，结合制度形成内控手册，年度对制度实施情况予以评价，报告期内未发
现重大、重要内部控制缺陷，制度实施情况良好。具体内容详见公司于 2022 年 4 月
20 日在上海证券交易所网站 www.sse.com.cn 上披露的《湖北均瑶大健康饮品股份有
限公司 2021 年度内部控制评价报告》。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
√适用□不适用
报告期内，公司根据相关制度规定持续强化了对子公司的管理，优化了子公司的
各类审批权限，通过运用 OA、用友 NC 等信息系统，提升了对子公司的信息化管理程
度，通过经营计划、全面预算、绩效考核等方式持续对子公司的业务进行监控和考核，
通过内部审计等方式对子公司的重要岗位人员、重要业务进行监督审计。对子公司的
管理控制有效。
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
公司聘请大华会计师事务所（特殊普通合伙）对公司 2021 年度内部控制的有效
性进行了审计，并出具了公司内部控制审计报告，认为公司于 2021 年 12 月 31 日按
照《企业内部控制基本规范》和相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部
控制。具体内容详见公司于 2022 年 4 月 20 日在上海证券交易所网站 www.sse.com.cn
上披露的相关报告。
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2021 年年度报告
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
无
十六、 其他
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
□适用√不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
□适用 √不适用
3. 未披露其他环境信息的原因
√适用 □不适用
公司及下属子公司均不属于重点排污单位。
公司依照内部污染物排放相关管理制度，对污染物进行监控和管理，公司定期对
环境因素以及危害因素进行评价和检测，同时公司积极开展环境与健康安全体系的持
续培训。
报告期内，公司及下属子公司均严格执行国家有关环境保护的法律法规，不存在
违反环保法律法规的行为和污染事故纠纷，未因环境违法受到环保部门的行政处罚。
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
□适用 √不适用
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 √不适用
二、社会责任工作情况
√适用 □不适用
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2021 年年度报告
均瑶健康作为有责任有担当的企业，在 2021 年 7.20 河南特大暴雨、山西秋汛期间
向抗灾一线部门捐赠了价值超过千万元的物资，为生活物资保障做出了贡献，得到了
湖北省政府的充分肯定。同时，均瑶健康配合均瑶集团部署，运送超过 27 万件物资
通过国内物流系统向一线受水灾地区快速送达，全部发往河南、山西、陕西、湖北等
受灾严重地区。
同时均瑶健康积极坚持不停产、不断供，保障受灾地区产品不断货。同时，公司
不减薪、不裁员，保障受灾地区员工的生活需要。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及时履 如未能及
承诺 承诺 承诺时间及 是否有履行 是否及时严 行应说明未完 时履行应
承诺背景 承诺方
类型 内容 期限 期限 格履行 成履行的具体 说明下一
原因 步计划
股份限售 注1 注1 注1 是 是 不适用 不适用
其他 注2 注2 注2 是 是 不适用 不适用
与首次公开发行相关
其他 注3 注3 注3 是 是 不适用 不适用
的承诺
其他 注4 注4 注4 是 是 不适用 不适用
其他 注5 注5 注5 是 是 不适用 不适用
其他承诺 股份限售 注6 注6 注6 是 是 不适用 不适用
注 1：股份流通限制及自愿锁定承诺
1、公司控股股东均瑶集团承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购
该部分股份。公司上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价低于发行价，
所持公司股票的锁定期自动延长 6 个月。若公司已发生派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，发行价作相应调整。
（2）在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内，且在满足《公司法》、《证券法》、《上市公司股东、董监高减持股份的
若干规定》（证监会公告〔2017〕9 号）、《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实施细则》等有关
法律、法规和规范性文件规定的减持条件的前提下，减持公司股份计划和安排如下：
1）减持比例限制：除通过证券交易所集中竞价交易买入的公司股份外，①通过证券交易所采取集中竞价交易方式的，在任意连
续 90 日内，减持股份的总数不得超过公司股份总数的 1%；②采取大宗交易方式的，在任意连续 90 日内，减持股份的总数不得超过公
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司股份总数的 2%；③采取协议转让方式的，单个受让方的受让比例不得低于公司股份总数的 5%，转让价格下限比照大宗交易的规定
执行，法律、行政法规、部门规章、规范性文件及交易所业务规则另有规定的除外。
计算前款第①项和第②项减持比例时，与一致行动人的持股合并计算。
2）减持价格限制：在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内减持的，减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（若
公司股票有派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，发行价作相应调整）且符合有关法律、法规规定。
3）减持计划的备案：拟通过集中竞价交易减持股份的，将在首次卖出的 15 个交易日前向证券交易所报告并预先披露减持计划，
并予以公告。在减持时间或数量过半时，公告减持进展；在减持期间内，上市公司披露高送转或筹划并购重组的，应立即披露减持进
展情况。减持计划实施完毕或者披露的减持时间区间届满后，将在 2 个交易日内向证券交易所报告，并予公告。本人与一致行动人的
减持达到公司股份总数 1%的，还应当在该事实发生之日起 2 个交易日内就该事项作出公告。拟通过除集中竞价交易外的其他方式减持
公司股份的，将提前 3 个交易日通知公司并予以公告，并依法按照《公司法》、《证券法》、中国证监会和上海证券交易所相关规定
办理。
（3）拟减持股份时的有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项有其他适用规
定的，将严格遵守该等规定，并严格履行信息披露义务。
若拟减持股份时出现了有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项规定不得减持
情形的，将根据监管要求严格遵守相关规定，不得进行相关减持。
（4）无条件接受以下约束：将严格遵守关于股份锁定及减持的规定，采取合法措施履行，自愿接受监管机关、社会公众及投资
者的监督，并依法承担相应责任。如因未履行上述事项而获得收入的，所得的收入归公司所有，将在获得收入的 5 个交易日内将前述
收入支付给公司指定账户；如未将违规减持所得或违规转让所得上交公司，则公司有权扣留应付现金分红中与上交公司的违规减持所
得或违规转让所得金额相等的现金分红。
2、本公司实际控制人王均金先生及持股 5%以上股东王均豪先生承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购
该部分股份。公司上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价低于发行价，
所持公司股票的锁定期自动延长 6 个月。若公司已发生派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，发行价作相应调整。
（2）在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内，且在满足《公司法》、《证券法》、《上市公司股东、董监高减持股份的
若干规定》（证监会公告〔2017〕9 号）、《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实施细则》等有关
法律、法规和规范性文件规定的减持条件的前提下，减持公司股份计划和安排如下：
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1）减持比例限制：除减持通过证券交易所集中竞价交易买入的公司股份外，①通过证券交易所采取集中竞价交易方式的，在任
意连续 90 日内，减持股份的总数不得超过公司股份总数的 1%；②采取大宗交易方式的，在任意连续 90 日内，减持股份的总数不得超
过公司股份总数的 2%；③采取协议转让方式的，单个受让方的受让比例不得低于公司股份总数的 5%，转让价格下限比照大宗交易的
规定执行，法律、行政法规、部门规章、规范性文件及交易所业务规则另有规定的除外。
计算前款第①项和第②项的减持比例时，与一致行动人的持股合并计算。
2）除减持通过证券交易所集中竞价交易买入的公司股份外，在担任公司董事、监事和高级管理人员任期届满前离职的，在就任
时确定的任期内和任期届满后 6 个月内，遵守下列限制性规定：
①每年转让的股份不超过直接或间接持有公司股份总数的 25%；
②离职后半年内，不转让所持公司股份；
③法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对董监高股份转让的其他规定。
3）减持价格限制：在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内减持的，减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（若
公司股票有派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，发行价作相应调整）且符合有关法律、法规规定。
4）减持计划的备案：拟通过集中竞价交易减持股份的，将在首次卖出的 15 个交易日前向证券交易所报告并预先披露减持计划，
并予以公告。在减持时间或数量过半时，公告减持进展；在减持期间内，公司披露高送转或筹划并购重组的，应立即披露减持进展情
况。减持计划实施完毕或者披露的减持时间区间届满后，将在 2 个交易日内向证券交易所报告，并予公告。与一致行动人的减持达到
公司股份总数 1%的，还应当在该事实发生之日起 2 个交易日内就该事项作出公告。拟通过除集中竞价交易外的其他方式减持公司股份
的，将提前 3 个交易日通知公司并予以公告，并依法按照《公司法》、《证券法》、中国证监会和上海证券交易所相关规定办理。
（3）拟减持股份时的有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项有其他适用规
定的，将严格遵守该等规定，并严格履行信息披露义务。若拟减持股份时出现了有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证
券交易所业务规则对股份减持相关事项规定不得减持情形的，将根据监管要求严格遵守相关规定，不得进行相关减持。
（4）不会因职务变更、离职等原因而拒绝履行前述。无条件接受以下约束：将严格遵守关于股份锁定及减持的规定并采取合法
措施履行，自愿接受监管机关、社会公众及投资者的监督，并依法承担相应责任。如因未履行上述事项而获得收入的，所得的收入归
公司所有，将在获得收入的 5 个交易日内将前述收入支付给公司指定账户；如未将违规减持所得或违规转让所得上交公司，则公司有
权扣留应付现金分红中与上交公司的违规减持所得或违规转让所得金额相等的现金分红。
3、本公司间接持股董事、监事及高级管理人员承诺：
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（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购
该部分股份。公司上市后 6 个月内如公司股票连续 20 个交易日的收盘价均低于发行价，或者上市后 6 个月期末收盘价低于发行价，
所持公司股票的锁定期自动延长 6 个月。若公司已发生派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，发行价作相应调整。
（2）在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内，且在满足《公司法》、《证券法》、《上市公司股东、董监高减持股份的
若干规定》（证监会公告〔2017〕9 号）、《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份实施细则》等有关
法律、法规和规范性文件规定的减持条件的前提下，减持公司股份计划和安排如下：
1）在担任公司董事、监事和高级管理人员任期届满前离职的，在就任时确定的任期内和任期届满后 6 个月内，遵守下列限制性
规定：①每年转让的股份不超过直接或间接持有公司股份总数的 25%；②离职后半年内，不转让所持公司股份；③法律、行政法规、
部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对董监高股份转让的其他规定。
2）减持价格限制：在锁定期（包括延长的锁定期）届满后两年内减持的，减持价格不低于公司首次公开发行股票的发行价（若
公司股票有派息、送股、资本公积金转增股本等除权、除息事项的，发行价作相应调整）且符合有关法律、法规规定。
3）减持计划的备案：拟通过集中竞价交易减持股份的，将在首次卖出的 15 个交易日前向证券交易所报告并预先披露减持计划，
并予以公告。在减持时间或数量过半时，公告减持进展；在减持期间内，上市公司披露高送转或筹划并购重组的，应立即披露减持进
展情况。减持计划实施完毕或者披露的减持时间区间届满后，将在 2 个交易日内向证券交易所报告，并予公告。与一致行动人的减持
达到公司股份总数 1%的，还应当在该事实发生之日起 2 个交易日内就该事项作出公告。
（3）拟减持股份时的有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项有其他适用规
定的，将严格遵守该等规定，并严格履行信息披露义务。若拟减持股份时出现了有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证
券交易所业务规则对股份减持相关事项规定不得减持情形的，将根据监管要求严格遵守相关规定，不得进行相关减持。
（4）不会因职务变更、离职等原因而拒绝履行。无条件接受以下约束：将严格遵守关于股份锁定及减持的规定，并采取合法措
施履行，自愿接受监管机关、社会公众及投资者的监督，并依法承担相应责任。如因未履行上述事项而获得收入的，所得的收入归公
司所有，将在获得收入的 5 个交易日内将前述收入支付给公司指定账户；如未将违规减持所得或违规转让所得上交公司，则公司有权
扣留应付现金分红中与上交公司的违规减持所得或违规转让所得金额相等的现金分红。
4、公司股东王滢滢：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 36 个月内，不转让或者委托他人管理直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购
该部分股份。
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（2）在锁定期（包括延长的锁定期（如有））届满后拟减持股份的，将严格遵守《公司法》、《证券法》、《上市公司股东、
董监高减持股份的若干规定》（证监会公告〔2017〕9 号）、《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份
实施细则》等法律、法规和规范性文件的相关规定。
拟减持股份时的有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项有其他适用规定的，
将严格遵守该等规定，并严格履行信息披露义务。
若拟减持股份时出现了有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项规定不得减持
情形的，将根据监管要求严格遵守相关规定，不得进行相关减持。
5、公司除王滢滢以外的其他股东承诺：
（1）自公司首次公开发行股票并上市之日起 12 个月内，不转让或者委托他人管理直接或间接持有的公司股份，也不由公司回购
该部分股份。
（2）在锁定期（包括延长的锁定期（如有））届满后拟减持股份的，将严格遵守《公司法》、《证券法》、《上市公司股东、
董监高减持股份的若干规定》（证监会公告〔2017〕9 号）、《上海证券交易所上市公司股东及董事、监事、高级管理人员减持股份
实施细则》等法律、法规和规范性文件的相关规定。拟减持股份时的有关法律、行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业
务规则对股份减持相关事项有其他适用规定的，将严格遵守该等规定，并严格履行信息披露义务。若拟减持股份时出现了有关法律、
行政法规、部门规章、规范性文件以及证券交易所业务规则对股份减持相关事项规定不得减持情形的，将根据监管要求严格遵守相关
规定，不得进行相关减持。
注 2：关于招股说明书及摘要真实性、准确性、完整性的承诺
1、公司承诺：本公司为公开发行股票并上市制作的招股说明书及其摘要如果存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断
本公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，在中国证监会对本公司作出行政处罚决定之日起一个月内，本公司将启
动依法回购首次公开发行的全部新股程序，本公司将通过上海证券交易所以公司股票二级市场价格回购首次公开发行的全部新股，且
不低于首次公开发行股份的发行价格（如果因派发现金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，发行价格须按照
证券交易所的有关规定作复权处理）。
投资人因本公司招股说明书存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏而在证券交易中遭受损失的，本公司将依法赔偿投资者损失。
2、本公司控股股东、实际控制人承诺：
（1）湖北均瑶大健康饮品股份有限公司招股说明书不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并对其真实性、准确性、完整性
承担个别和连带的法律责任。
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（2）如招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，对判断公司是否符合法律规定的发行条件构成重大、实质影响的，
在中国证监会对公司作出行政处罚决定之日起一个月内，本承诺人将促使公司依法启动回购首次公开发行的全部新股的程序，公司将
通过上海证券交易所以公司股票二级市场价格回购首次公开发行的全部新股，且不低于首次公开发行股份的发行价格（如果因派发现
金红利、送股、转增股本、增发新股等原因进行除权、除息的，发行价格须按照证券交易所的有关规定作复权处理）。
（3）如招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，将依法赔偿投资者损失。
（4）如果本承诺人未能履行上述承诺，本承诺人将停止在公司处领取股东分红，同时本承诺人持有的公司股份将不得转让，若
转让的，转让所得归公司所有，直至公司按上述承诺采取相应的赔偿措施并实施完毕时为止。若法律、法规、规范性文件及中国证监
会或上海证券交易所对本承诺人因违反上述承诺而应承担的相关责任及后果有不同规定，本承诺人自愿无条件地遵从该等规定。
（5）本承诺人以当年度以及以后年度公司利润分配方案中本承诺人享有的利润分配作为履约担保，且若本承诺人未履行上述收
购或赔偿义务，则在履行承诺前，其所持的公司股份不得转让。
3、公司全体董事、监事及高级管理人员承诺：
本公司全体董事、监事、高级管理人员承诺本招股说明书及其摘要不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其真实性、
准确性、完整性承担个别和连带的法律责任。
注 3：关于对公司填补被摊薄即期回报措施能够得到切实履行作出的承诺
1、公司承诺：
（1）加快公司主营业务发展，积极实施公司战略目标
公司在巩固目前领域的市场竞争地位的基础上，将通过继续增强创新能力和研发实力推动产品升级，进一步优化产品结构，继续
提升客户服务水平，加大市场开拓力度，拓展收入增长空间，进一步巩固和提升公司的市场竞争地位，实现公司营业收入的可持续增
长。
（2）不断提高日常运营效率，降低公司运营成本，提升经营业绩
公司将持续推进内部流程控制和制度建设，不断丰富和完善公司经营模式，夯实优势主业；另外，公司将加强公司的日常经营管
理和内部控制，不断完善法人治理结构，推进全面预算管理，加强成本管理和投资管理，全面提升公司的日常经营效率，降低公司运
营成本，提升经营业绩。
（3）加强对募集资金的监管，保证募集资金合理合法使用
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为保障公司规范、有效使用募集资金，本次发行募集资金到位后，公司将严格按照《上海证券交易所股票上市规则》和《上海证
券交易所上市公司募集资金管理办法》等法规的要求，对募集资金进行专项存储、保证募集资金合理规范使用、积极配合保荐机构和
监管银行对募集资金使用的检查和监督、合理防范募集资金使用风险。
（4）加快募集资金的使用进度，提高资金使用效率
公司董事会已对本次募集资金投资项目的可行性进行了充分论证，募投项目符合行业发展趋势及本公司未来整体战略发展方向。
通过本次发行募集资金投资项目的实施，公司将进一步提升品牌影响力，扩大经营规模和市场占有率，巩固公司在市场领域的综合竞
争实力，优化资本结构，提升行业地位，从而提高公司经济效益。
（5）完善利润分配政策，强化投资者回报机制
公司将建立持续、稳定、科学的投资者回报规划与机制，对利润分配做出制度性安排，以保护公众投资者的合法权益。公司上市
后适用的《公司章程（草案）》，制定了《股东分红回报规划》，规定了公司的利润分配政策、利润分配方案的决策和实施程序、利
润分配政策的制定和调整机制以及股东的分红回报规划，明确了公司利润分配尤其是现金分红的具体条件、比例、分配形式和股票股
利分配条件等，明确了现金分红优先于股利分红，《股东分红回报规划》进一步明确对新老股东权益分红的回报，细化了本次发行后
关于股利分配原则的条款。公司将严格执行相关规定，切实维护投资者合法权益，强化中小投资者权益保障机制。公司如违反前述承
诺，将及时公告所违反的事实及原因，除因不可抗力或其他非归属于本公司的原因外，将在股东大会及中国证监会指定报刊上公开说
明未履行的具体原因并向股东及社会公众投资者道歉。
2、控股股东、实际控制人承诺：
（1）作为实际控制人/控股股东，不越权干预公司经营管理活动，不侵占公司利益；
（2）本承诺人将根据未来中国证监会、证券交易所等监管机构出台的相关规定，积极采取一切必要、合理措施，使公司填补被
摊薄即期回报的措施能够得到有效的实施；
（3）如本承诺人未能履行上述承诺，本承诺人将积极采取措施，使上述承诺能够重新得到履行并使公司填补被摊薄即期回报的
措施能够得到有效的实施，并在中国证监会指定网站上公开说明未能履行上述承诺的具体原因，并向股东及公众投资者道歉。
3、公司董事及高级管理人员承诺：
（1）不无偿或以不公平条件向其他单位或者个人输送利益，也不采用其他方式损害公司利益；
（2）对董事和高级管理人员的职务消费行为进行约束；
（3）不动用公司资产从事与其履行职责无关的投资、消费活动；
（4）由董事会或薪酬委员会制定的薪酬制度与公司填补回报措施的执行情况相挂钩；
（5）拟公布的公司股权激励的行权条件与公司填补回报措施的执行情况相挂钩。
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如本人违反上述承诺或拒不履行上述承诺，本人将积极采取措施，使上述承诺能够重新得到履行并使上述公司填补回报措施能够
得到有效的实施，在中国证监会指定网站上公开说明未能履行上述承诺的具体原因，并向股东及公众投资者道歉。
注 4：关于未能履行承诺时约束措施的承诺
1、公司承诺：
（1）若发行人及其控股股东、实际控制人、董事、监事及高级管理人员等责任主体未履行作出的公开承诺事项，发行人应在未
履行承诺的事实得到确认的次一交易日公告相关情况。
（2）若发行人未履行本招股说明书中披露的相关承诺事项，发行人将在发行人股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未履
行承诺的具体原因并向发行人的股东和社会公众投资者道歉。
（3）若因发行人未履行本招股说明书中披露的相关承诺事项，则发行人将按有关法律、法规的规定及监管部门的要求承担相应
的责任；同时，若因发行人未履行公开承诺致使投资者在证券交易中遭受损失且相关损失数额经司法机关以司法裁决形式予以认定的，
发行人将自愿按相应的赔偿金额冻结自有资金，以为发行人需根据法律法规和监管要求赔偿的投资者损失提供保障。
（4）发行人将对出现该等未履行承诺行为负有责任的董事、监事、高级管理人员采取调减或停发薪酬或津贴（若该等人员在公
司领酬）等措施。
若因相关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等发行人无法控制的客观原因导致发行人未能履行、确已无法履行或无
法按期履行的，则发行人将采取以下措施：
1）及时、充分披露发行人承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因；
2）向发行人的投资者提出补充承诺或替代承诺（相关承诺需按法律、法规、公司章程的规定履行相关审批程序）以尽可能保护
投资者的权益。
2、控股股东、实际控制人承诺：
（1）若本承诺人未履行作出的公开承诺事项，发行人应在未履行承诺的事实得到确认的次一交易日公告相关情况；
（2）若本承诺人未履行招股说明书中披露的相关承诺事项，本承诺人将在发行人股东大会及中国证监会指定报刊上公开说明未
履行承诺的具体原因并向发行人的股东和社会公众投资者道歉；
（3）若因本承诺人未履行招股说明书中披露的相关承诺事项而给发行人或者其他投资者造成损失的，本承诺人将向发行人或者
其他投资者依法承担赔偿责任；
（4）本承诺人以当年度以及以后年度享有的发行人利润分配作为履约担保，发行人有权扣留应向本承诺人支付的分红，直至本
承诺人履行承诺。同时，在本承诺人未承担前述赔偿责任期间，本承诺人不得转让所持有的发行人股份；
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（5）若本承诺人因未履行相关承诺事项而获得收益的，所获收益归发行人所有。本承诺人在获得收益或知晓未履行相关承诺事
项的事实之日起五个交易日内应将所获收益支付给发行人指定账户。
若因相关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等本承诺人无法控制的客观原因导致本承诺人未能履行、确已无法履行
或无法按期履行的，则本承诺人将采取以下措施：
1）及时、充分披露本承诺人承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因；
2）向发行人的投资者提出补充承诺或替代承诺（相关承诺需按法律、法规、公司章程的规定履行相关审批程序）以尽可能保护
投资者的权益。
3、董事、监事及高级管理人员承诺：
（1）发行人的董事、监事、高级管理人员若未能履行作出的公开承诺事项，发行人应在未履行承诺的事实得到确认的次一交易
日公告相关情况。
（2）发行人的董事、监事、高级管理人员若未能履行招股说明书中披露的相关承诺事项，发行人的董事、监事、高级管理人员
将在发行人股东大会及中国证券监督管理委员会指定报刊上公开说明未履行承诺的具体原因，并向发行人股东和社会公众投资者道歉。
（3）发行人的董事、监事、高级管理人员若未能履行招股说明书中披露的相关承诺事项，发行人不得将其作为股权激励对象，
或调整出已开始实施的股权激励方案的行权名单；视情节轻重，发行人可以对未履行承诺的董事、监事及高级管理人员，采取扣减绩
效薪酬、降薪、降职、停职、撤职等处罚措施。
（4）发行人的董事、监事、高级管理人员若未能履行招股说明书中披露的相关承诺事项，董事、监事及高级管理人员以当年度
以及以后年度从发行人领取的薪酬、津贴以及享有的发行人利润分配作为公开承诺的履约担保，发行人有权扣留应向其支付的薪酬、
津贴及分红，直至其履行承诺。同时，上述董事、监事、高级管理人员不得主动要求离职，但可进行职务变更。
（5）若上述董事、监事、高级管理人员因未履行相关承诺事项而获得收益，所获收益归发行人所有。上述董事、监事、高级管
理人员在获得收益或知晓未履行相关承诺事项的事实之日起五个交易日内，应将所获得收益支付给发行人指定账户。
（6）若因发行人的董事、监事、高级管理人员未履行相关承诺事项而给发行人或者其他投资者造成损失的，发行人的董事、监
事、高级管理人员将向发行人或者投资者依法承担赔偿责任。
若因相关法律法规、政策变化、自然灾害及其他不可抗力等发行人的董事、监事、高级管理人员无法控制的客观原因导致发行人
的董事、监事、高级管理人员承诺未能履行、确已无法履行或无法按期履行的，发行人的董事、监事、高级管理人员将采取下列措施：
1）及时、充分披露承诺未能履行、无法履行或无法按期履行的具体原因；
2）向发行人投资者提出补偿承诺或替代承诺（相关承诺需按法律、法规、公司章程的规定履行相关审批程序），以尽可能保护
投资者的权益。
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注 5：稳定股价的承诺
1、公司承诺：
公司将严格依照《中华人民共和国证券法》、《上市公司回购社会公众股份管理办法（试行）》、《关于公司首次公开发行人民
币普通股股票（A 股）并上市后三年内稳定公司股价预案的议案》等法律、法规、规范性文件及公司内部管理文件的规定，启动相应
的稳定公司股价措施，履行稳定公司股价义务，保护中小投资者利益。
如果发行人新聘任董事、高级管理人员的，发行人将要求该等新聘任的董事、高级管理人员履行本公司上市时董事、高级管理人
员已作出的相应承诺。
2、控股股东、实际控制人承诺：
本承诺人将严格依照《中华人民共和国证券法》、《上市公司回购社会公众股份管理办法（试行）》、《关于公司首次公开发行
人民币普通股股票（A 股）并上市后三年内稳定公司股价预案的议案》等法律、法规、规范性文件及公司内部管理文件的规定，启动
相应的稳定公司股价措施，履行稳定公司股价义务，保护中小投资者利益。
3、董事、监事及高级管理人员承诺：
本人将严格依照《中华人民共和国证券法》、《上市公司回购社会公众股份管理办法（试行）》、《关于公司首次公开发行人民
币普通股股票（A 股）并上市后三年内稳定公司股价预案的议案》等法律、法规、规范性文件及公司内部管理文件的规定，启动相应
的稳定公司股价措施，履行稳定公司股价义务，保护中小投资者利益。
注 6：关于不减持所持有湖北均瑶大健康饮品股份有限公司股份的承诺
公司股东宁波汝贤、宁波起元、宁波汝贞承诺如下：
自 2021 年 8 月 19 日起未来的 6 个月内（即自 2021 年 8 月 19 日至 2022 年 2 月 18 日），不转让或者委托他人管理本承诺人直接
或间接持有的均瑶健康股份，也不由均瑶健康回购该部分股份。
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(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用√不适用
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二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
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四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）其他说明
□适用 √不适用
六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：元 币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 大华会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 1,150,000.00
境内会计师事务所审计年限 3年
名称 报酬
内部控制审计会计师事务 大华会计师事务所（特殊普 250,000.00
所 通合伙）
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
√适用 □不适用
公司先后于 2021 年 4 月 15 日召开第四届董事会第八次会议、2021 年 5 月 10
日召开 2020 年年度股东大会，审议通过了《关于续聘会计师事务所的议案》，同意继
续聘请大华会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司及下属子公司 2021 年度的财务
审计机构和内部控制审计机构，聘用期限为 1 年。
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
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(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
√适用 □不适用
公司于 2021 年 8 月 16 日收到中国证券监督管理委员会湖北监管局下发的《湖北
证监局关于对湖北均瑶大健康饮品股份有限公司采取责令改正措施的决定》
（[2021]28 号）。具体情况详见公司于 2021 年 8 月 18 日披露的《湖北均瑶大健康饮
品股份有限公司关于收到湖北证监局责令改正措施 的决定公告》（公告编号：
2021-032）。公司高度重视上述问题，将严格按照湖北证监局相关要求切实整改，并
在规定时间内报送整改报告，具体情况详见公司于 2021 年 8 月 19 日披露的《湖北均
瑶大健康饮品股份有限公司关于 2020 年年度报告的补充更正公告》（公告编号：
2021-033）。公司将充分吸取教训，组织和督促相关人员认真学习有关法律、法规和
规范性文件，不断提升财务核算水平、信息披露质量，切实维护全体股东权益。
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
□适用 √不适用
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
事项概述 查询索引
具体内容详见公司于 2021 年 4 月 16 日在《中
2021 年 4 月 15 日召开的第四届董事会
国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》、
第八次会议、第三届监事会第七次会议
《证券日报》及上海证券交易所网站
均审议通过了《关于 2021 年度日常关联
(www.sse.com.cn)披露的《湖北均瑶大健康
交易预计的议案》，对公司 2021 年度日
饮品股份有限公司关于 2021 年度日常关联
常关联交易进行了预计。
交易预计的公告》（公告编号：2021-013）。
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具体内容详见公司于 2021 年 10 月 28 日在
2021 年 10 月 27 日召开的第四届董事会 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券
第十三次会议审议通过了《关于调整 时报》、《证券日报》及上海证券交易所网
2021 年度部分日常关联交易预计的议 站(www.sse.com.cn)披露的《湖北均瑶大健
案》，对公司 2021 年度日常关联交易进 康饮品股份有限公司关于调整 2021 年度部
行了预计调整。 分日常关联交易预计金额的公告》（公告编
号：2021-055）。
具体内容详见公司于 2021 年 12 月 29 日在
2021 年 12 月 28 日召开的第四届董事会 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券
第十四次会议审议通过了《关于预计公 时报》、《证券日报》及上海证券交易所网
司 2022 年日常关联交易的议案》，对公 站(www.sse.com.cn)披露的《湖北均瑶大健
司 2022 年度日常关联交易进行了预计。 康饮品股份有限公司关于 2022 年度日常关
联交易预计的公告》（公告编号：2021-064）。
公司 2021 年日常关联交易预计与实际执行情况如下：
关联交易类别 关联方 调整后 2021 年度 2021 年实际发生额（万
预计金额 元）
（万元）
向关联人采购商品、 上海吉祥航空股份 51.10
接受劳务 有限公司
其他关联方公司 不超过 300 52.27
上海均瑶(集团)有 不超过 300 403.46
限公司
上海吉祥航空股份 不超过 1500 1,158.21
有限公司
九元航空有限公司 不超过 100 4.47
向关联人销售商品
上海爱建集团股份 不超过 400 167.50
有限公司
无锡商业大厦大东 不超过 400 213.92
方股份有限公司
其他关联方公司 不超过 700 468.97
向关联人租房 上海均瑶国际广场 不超过 300 119.70
有限公司
合计 2,639.60
注：除九元航空有限公司外，其他上市公司为合并统计口径。
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
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(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
√适用 □不适用
2020 年 12 月，公司全资子公司上海璟瑞企业管理有限公司拟购买控股股东上海
均瑶（集团）有限公司位于中国（上海）自由贸易试验区康桥东路 2 弄 1 号房屋、对
应土地使用权及配套设备作为公司协同办公场所、数据中心、研发中心及培训的场所。
本 次 交 易 标 的 评 估 值 为 人 民 币 25,414.00 万 元 ， 本 次 交 易 价 格 暂 定 为 人 民 币
23,094.88 万元。具体内容详见公司于 2020 年 12 月 7 日在《中国证券报》、《上海
证券报》、《证券时报》、《证券日报》及上海证券交易所网站(www.sse.com.cn)披
露的《湖北均瑶大健康饮品股份有限公司关于购买办公用房暨关联交易的公告》（公
告编号：2020-018）。
公司于 2021 年 6 月与均瑶集团签署了《上海市商品房出售合同》，交易价格为
23,094.88 万元。公司已于 2021 年 8 月 12 日取得产证。
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
√适用 □不适用
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1. 存款业务
□适用 √不适用
2. 贷款业务
□适用 √不适用
3. 授信业务或其他金融业务
□适用√不适用
4. 其他说明
□适用 √不适用
(六)其他
√适用 □不适用
1、存款业务
单位：元 币种：人民币
每日
存款
关联关 最高
关联方 利率 期初余额 本期发生额 期末余额
系 存款
范围
限额
上海华 同 一 集 无 限 3.30% 60,000,000.00 60,000,000.00
瑞银行 团控制 额
股份有 下的关
限公司 联方
上海华 同 一 集 无 限 3.50% 100,000,000.00 100,000,000.00
瑞银行 团控制 额
股份有 下的关
限公司 联方
上海华 同 一 集 无 限 2.00% 134,000,000.00 134,000,000.00
瑞银行 团控制 额
股份有 下的关
限公司 联方
合计 / / / 160,000,000.00 134,000,000.00 294,000,000.00
2、其他金融业务
单位：元 币种：人民币
关联关 业务
关联方 期初余额 本期发生额 期末余额
系 类型
上海爱 同一集 购买 100,000,000.00 -100,000,000.00 0.00
建信托 团控制 理财
有限责 下的关 产品
任公司 联方
上海爱 同一集 购买 200,000,000.00 -200,000,000.00 0.00
建信托 团控制 理财
有限责 下的关 产品
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任公司 联方
上海爱 同一集 购买 0.00 123,000,000.00 123,000,000.0
建信托 团控制 理财 0
有限责 下 的 关 产品
任公司 联方
合计 / / 300,000,000.00 -177,000,000.00 123,000,000.0
0
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
□适用 √不适用
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(二) 担保情况
□适用 √不适用
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(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额
信托理财产品 自有资金 300,000,000.00 123,000,000.00 0
结构性存款 募集资金 520,000,000.00 320,000,000.00 0
证券投资基金 自有资金 20,000,000.00 20,000,000.00 0
注：发生额为报告期内单日最高余额，发生额及未到期余额均为本金金额，不包含未
到期应收利息。
其他情况
□适用 √不适用
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(2) 单项委托理财情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
减
未
值
来
是 准
是
实 否 备
否
年化 际 经 计
委托理 委托理 资金 报酬确 预期收益 实际 有
委托理财类 资金 收益 收 过 提
受托人 委托理财金额 财起始 财终止 来源 定 (如有) 收益或损 委
型 投向 率 回 法 金
日期 日期 方式 失 托
情 定 额
理
况 程 (
财
序 如
计
有
划
)
上海浦 结构性存款 250,000,000.00 2021/3/2 2021/6/ 募集 银行理 保本浮 1.15%- 718,750.00 或 2,000,000 已 是 是
东发展 9 28 资金 财产品 动收益 3.40% 2,125,000.00 .00 收
银行温 回
州支行
上海浦 结构性存款 250,000,000.00 2021/10/ 2022/1/ 募集 银行理 保本浮 875,000.00 或 未 是 是
1.40%-
东发展 29 28 资金 财产品 动收益 2,000,000.00 收
3.2%-3
银行温 或 回
.4%
州支行 2,125,000.00
上海爱 爱建信托隆 200,000,000.00 2020/12/ 2021/9/ 自有 信托理 浮动收 7.80% 11,283,287.67 11,666,84 已 是 是
建信托 祥集合资金 30 20 资金 财产品 益 9.30 收
有限责 信托计划（三 回
任公司 十九期）
信托专
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户
上海浦 结构性存款 250,000,000.00 2020/12/ 2021/3/ 募集 银行理 保本浮 1.30%- 812,500.00 或 1,843,750 已 是 是
东发展 22 22 资金 财产品 动收益 3.15% 1,843,750.00 .00 收
银行温 或 回
州支行 1,968,750.00
注：以上列示的均为单笔金额达到公司 2020 年度经审计净资产 10%（1.93 亿元）的理财产品。
其他情况
□适用 √不适用
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(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
2. 委托贷款情况
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公
发
积
比例 行 送 比例
数量 金 其他 小计 数量
(%) 新 股 (%)
转
股
股
一、有
限售条 360,000,000 83.72 -70,858,283 -70,858,283 289,141,717 67.24
件股份
1、国家
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持股
2、国有
法人持
股
3、其他
内资持 360,000,000 83.72 -70,858,283 -70,858,283 289,141,717 67.24
股
其中：
境内非
211,309,713 49.14 -70,858,283 -70,858,283 140,451,430 32.66
国有法
人持股
境内自
然人持 148,690,287 34.58 0 0 148,690,287 34.58
股
4、外资
持股
其中：
境外法
人持股
境外自
然人持
股
二、无
限售条
70,000,000 16.28 70,858,283 70,858,283 140,858,283 32.76
件流通
股份
1、人民
币普通 70,000,000 16.28 70,858,283 70,858,283 140,858,283 32.76
股
2、境内
上市的
外资股
3、境外
上市的
外资股
4、其他
三、股
430,000,000 100.00 0 0 430,000,000 100.00
份总数
2、 股份变动情况说明
√适用 □不适用
上海淳心瑶投资管理中心(有限合伙)、上海磐石腾达源叁投资合伙企业(有限合
伙)、宁波汝贤股权投资合伙企业(有限合伙)、宁波起元股权投资合伙企业(有限合伙)、
上海大众公用事业(集团)股份有限公司、亿利金融控股(上海)股份有限公司、宁波容
银股权投资合伙企业(有限合伙)、宁波汝贞股权投资合伙企业(有限合伙)、上海国诣
投资中心(有限合伙)9 名股东持有的公司首次公开发行限售股总计 70,858,283 股，占
公司总股本的 16.48%，于 2021 年 8 月 18 日起上市流通。详情请见公司于 2021 年 8
月 13 日披露于上海证券交易所官网（www.sse.com.cn）的《湖北均瑶大健康饮品股
份有限公司首次公开发行部分限售股上市流通公告》（公告编号：2021-031）。
3、 股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
□适用 √不适用
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4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
√适用 □不适用
单位: 股
本年增 年末
年初限售股 本年解除限 解除限售日
股东名称 加限售 限售 限售原因
数 售股数 期
股数 股数
上海淳心瑶投资管 公司股票上市
理中心（有限合伙） 17,588,571 17,588,571 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
内限售
上海磐石腾达源叁 公司股票上市
投资合伙企业(有 17,485,714 17,485,714 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
限合伙) 内限售
宁波汝贤股权投资 公司股票上市
合伙企业(有限合 10,028,571 10,028,571 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
伙) 内限售
宁波起元股权投资 公司股票上市
合伙企业(有限合 9,874,285 9,874,285 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
伙) 内限售
上海大众公用事业 公司股票上市
(集团)股份有限公 3,600,000 3,600,000 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
司 内限售
亿利金融控股(上 公司股票上市
海)股份有限公司 3,600,000 3,600,000 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
内限售
宁波容银股权投资 公司股票上市
合伙企业(有限合 3,600,000 3,600,000 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
伙) 内限售
宁波汝贞股权投资 公司股票上市
合伙企业(有限合 3,281,142 3,281,142 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
伙) 内限售
上海国诣投资中心 公司股票上市
(有限合伙) 1,800,000 1,800,000 - - 之日起 12 个月 2021/8/18
内限售
合计 70,858,283 70,858,283 - - / /
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 25,111
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 25,561
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总 0
数（户）
(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
质押、标
持有有限售 记或冻结
股东名称 报告期内 期末持股数 比例 股东性
条件股份数 情况
（全称） 增减 量 (%) 质
量 股份 数
状态 量
上海均瑶 境内非
（集团）有 0 140,451,430 32.66 140,451,430 无 0 国有法
限公司 人
境内自
王均金 0 103,995,000 24.18 103,995,000 无 0
然人
境内自
王均豪 0 44,020,287 10.24 44,020,287 无 0
然人
上海淳心
瑶投资管 -2,240,50
15,348,071 3.57 0 无 0 其他
理中心（有 0
限合伙）
宁波汝贤
股权投资
合伙企业 0 10,028,571 2.33 0 无 0 其他
（有限合
伙）
宁波起元
股权投资
合伙企业 0 9,874,285 2.30 0 无 0 其他
（有限合
伙）
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上海磐石
腾达源叁
-8,599,90
投资合伙 8,885,812 2.07 0 无 0 其他
2
企业（有限
合伙）
宁波汝贞
股权投资
合伙企业 0 3,281,142 0.76 0 无 0 其他
（有限合
伙）
宁波容银
股权投资
合伙企业 -468,000 3,132,000 0.73 0 无 0 其他
（有限合
伙）
上海国诣
投资中心
0 1,800,000 0.42 0 无 0 其他
（有限合
伙）
前十名无限售条件股东持股情况
持有无限售 股份种类及数量
股东名称 条件流通股
种类 数量
的数量
上海淳心瑶投资管理中心（有限合伙） 15,348,071 人民币普通股 15,348,071
宁波汝贤股权投资合伙企业（有限合伙） 10,028,571 人民币普通股 10,028,571
宁波起元股权投资合伙企业（有限合伙） 9,874,285 人民币普通股 9,874,285
上海磐石腾达源叁投资合伙企业（有限合
8,885,812 人民币普通股 8,885,812
伙）
宁波汝贞股权投资合伙企业（有限合伙） 3,281,142 人民币普通股 3,281,142
宁波容银股权投资合伙企业（有限合伙） 3,132,000 人民币普通股 3,132,000
上海国诣投资中心（有限合伙） 1,800,000 人民币普通股 1,800,000
JPMORGAN CHASE BANK,NATIONAL
1,413,071 人民币普通股 1,413,071
ASSOCIATION
毛灿华 836,800 人民币普通股 836,800
钟仁美 710,500 人民币普通股 710,500
前十名股东中回购专户情况说明 无
上述股东委托表决权、受托表决权、放弃
无
表决权的说明
王均金先生系上海均瑶（集团）有限公司
的实际控制人，王均豪先生系王均金先生
上述股东关联关系或一致行动的说明
之弟，公司未知其他股东之间是否存在关
联关系或是否属于一致行动人。
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表决权恢复的优先股股东及持股数量的
无
说明
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
√适用 □不适用
单位：股
有限售条件股份可上市交易
持有的有限 情况
序 有限售条件
售条件股份 新增可上市 限售条件
号 股东名称 可上市交易
数量 交易股份数
时间
量
1 上海均瑶 公司股票上市之日
（集团）有 140,451,430 2023-08-18 140,451,430 起 36 个月内限售
限公司
2 公司股票上市之日
王均金 103,995,000 2023-08-18 103,995,000
起 36 个月内限售
3 公司股票上市之日
王均豪 44,020,287 2023-08-18 44,020,287
起 36 个月内限售
4 湖北均瑶大 公司股票上市之日
健康饮品股 起 36 个月内限售
份有限公司
675,000 2023-08-18 675,000
未确认持有
人证券专用
账户
上述股东关联关 王均金先生系上海均瑶（集团）有限公司的实际控制人，王均豪
系或一致行动的 先生系王均金先生之弟。
说明
注：上述“湖北均瑶大健康饮品股份有限公司未确认持有人证券专用账户”中的股份
为公司股东王滢滢所持有。
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1 法人
√适用 □不适用
名称 上海均瑶（集团）有限公司
单位负责人或法定代表人 王均金
成立日期 2001 年 2 月 14 日
主要经营业务 一般项目：实业投资，项目投资；国内货物运输代理；
国际货物运输代理；国内贸易（除专项规定）；货物
进出口；技术进出口；珠宝首饰批发；金银制品销售；
广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）。
（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开
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展经营活动）许可项目：房地产开发经营；基础电信
业务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方
可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件
或许可证件为准）
报告期内控股和参股的其他境 控股：上海爱建集团股份有限公司（600643）
内外上市公司的股权情况 控股：无锡商业大厦大东方股份有限公司（600327）
控股：上海吉祥航空股份有限公司（603885）
其他情况说明 无
2 自然人
□适用 √不适用
3 公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内控股股东变更情况的说明
□适用 √不适用
5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
姓名 王均金
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留 否
权
主要职业及职务 主要从事航空、金融、房地产、商业等现代服务业及
文化教育等产业及投资。
过去 10 年曾控股的境内外上 控股：上海爱建集团股份有限公司（600643）
市公司情况 控股：无锡商业大厦大东方股份有限公司（600327）
控股：上海吉祥航空股份有限公司（603885）
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3 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
□适用 √不适用
5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用√不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
□适用√不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
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第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用√不适用
第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
湖北均瑶大健康饮品股份有限公司全体股东：
一、审计意见
我们审计了湖北均瑶大健康饮品股份有限公司(以下简称“均瑶大健康饮品”)
财务报表，包括 2021 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2021 年度的合并及
母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财
务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允
反映了均瑶大健康饮品 2021 年 12 月 31 日的合并及母公司财务状况以及 2021 年度的
合并及母公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会
计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国
注册会计师职业道德守则，我们独立于均瑶大健康饮品，并履行了职业道德方面的其
他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基
础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。
这些事项的应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事
项单独发表意见。
我们确定下列事项是需要在审计报告中沟通的关键审计事项。
1.收入确认事项
2.委外加工交易确认事项
(一)收入确认事项
1.事项描述
均瑶大健康饮品与收入相关的会计政策及账面金额信息请参阅合并财务报表附
注四（二十二）“收入”及注释 27。
报告期内，均瑶大健康饮品 2021 年度合并主营业务收入为 91,296.53 万元，销
售采用先款后货的经销商买断模式，经销商具有点多面广，单体规模较小且单次采购
货值不大等特性。主营业务收入为合并利润表重要组成项目，存在管理层为了达到特
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定目标或期望而操纵收入确认的固有风险。为此，我们将收入确认识别为关键审计事
项
2.审计应对
我们对于收入确认所实施的重要审计程序包括：
（1）评估与收入确认相关的会计政策，并且对相关内部控制设计和运行情况进
行了评价；
（2）电话访谈经销商，核对经销协议中风险和报酬条款；
（3）选取收入样本执行细节测试，包括检查销售订单、产品发货单、货物签收
单、运输合同、运费结算单和银行回款记录等；
（4）对收入执行分析性程序，包括产品月销售波动分析、毛利率分析、产能分
析及销售单价分析等；
（5）结合应收账款函证程序，对收入的发生额进行函证；
（6）对公司营业收入执行截止性测试，以确认收入是否在恰当的期间确认；
（7）分析同行业上市公司公开披露的有关财务数据，以评价公司销售业务符合
行业惯例。
根据已执行的审计工作，我们认为均瑶大健康饮品的收入确认符合企业会计准则
及其收入确认的会计政策。
(二)委外加工交易确认事项
1.事项描述
均瑶大健康饮品与委外加工相关的会计政策及账面金额信息请参阅合并财务报
表附注四（十三）“存货”及注释 6。
均瑶大健康饮品 2021 年度的产品生产有 16 个加工公司，其中自有加工公司 3 个，
委托加工公司 13 个。因公司自有产能相对有限，委托加工公司进行生产有效补充公
司产能，并减少产品运输半径，降低销售成本。本年度，公司主要采购原辅材料加价
销售给委托加工公司，委托加工公司按照订单要求生产出合格产成品，公司根据双方
约定的产成品价格和生产出产成品数量予以回购后对外销售。因此，我们将均瑶大健
康饮品与委托加工公司委外加工交易确认识别为关键审计事项。
2.审计应对
我们对于委外加工交易确认所实施的重要审计程序包括：
（1）了解和评价公司委外加工业务涉及产品生产和存货交易相关的内部控制设
计和运行情况 ；
（2）走访委外加工公司管理层及公司驻厂代表，实地勘察委外加工公司的生产
情况，获取《OEM 管理标准》、生产资质，并对产线产能进行分析；
（3）获取委外加工合同，检查委外加工合作方式、产品质量标准、产品结算方
式、结算价格等关键条款；
（4）参与委外加工公司存货的盘点；
（5）对自有工厂及委外加工公司生产的主要产品生产成本情况进行对比分析，
以确认委外加工的商业合理性；
（6）执行函证程序，以确认本期交易金额和期末余额；
（7）查阅委外加工公司工商资料，访谈其相关负责人，抽查与公司资金往来情
况，以确认是否与公司存在关联方关系。
根据已执行的审计工作，我们认为均瑶大健康饮品的对委外加工交易确认符合企
业会计准则及其合同约定的相关规定。
四、其他信息
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均瑶大健康饮品管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，
但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何
形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其
他信息是否与财务报表或我们在审计过程中了解的情况存在重大不一致或者似乎存
在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该
事实。在这方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
均瑶大健康饮品管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公
允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误
导致的重大错报。
在编制财务报表时，均瑶大健康饮品管理层负责评估均瑶大健康饮品的持续经营
能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运用持续经营假设，除非管理层计
划清算均瑶大健康饮品、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督均瑶大健康饮品的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取
合理保证，并出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保
证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错
误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作
出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。
同时，我们也执行以下工作：
1．识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计
程序以应对这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由
于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现
由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
2．了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
3．评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
4．对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，
就可能导致对均瑶大健康饮品持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重
大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们
在审计报告中提请报告使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应
当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的
事项或情况可能导致均瑶大健康饮品不能持续经营。
5．评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关
交易和事项。
6．就均瑶大健康饮品中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，
以对财务报表发表意见。我们负责指导、监督和执行集团审计。我们对审计意见承担
全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包
括沟通我们在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
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2021 年年度报告
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟
通可能被合理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，
因而构成关键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披
露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面
后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
大华会计师事务所(特殊普通合伙) 中国注册会计师：
（项目合伙人） 刘万富
中国北京 中国注册会计师：
宋德栩
二〇二二年四月十九日
二、财务报表
合并资产负债表
2021 年 12 月 31 日
编制单位: 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 1,077,382,405.31 1,031,842,399.63
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 465,669,048.01 820,000,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 7,446,382.92 1,404,505.46
应收款项融资
预付款项 5,974,007.50 1,768,042.39
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
92 / 226
2021 年年度报告
其他应收款 1,493,547.92 949,172.95
其中：应收利息 138,251.98
应收股利
买入返售金融资产
存货 77,318,946.02 40,530,906.98
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资
产
其他流动资产 32,857,493.73 13,976,282.75
流动资产合计 1,668,141,831.41 1,910,471,310.16
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 398,096,865.50 133,547,496.77
在建工程 72,401,354.46 7,287,600.11
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 84,671,551.01 45,400,255.23
开发支出
商誉 9,323,275.29
长期待摊费用 3,345,473.93 3,117,886.05
递延所得税资产 11,219,014.55 3,150,381.15
其他非流动资产 49,296,035.49 68,737,814.90
非流动资产合计 628,353,570.23 261,241,434.21
资产总计 2,296,495,401.64 2,171,712,744.37
流动负债：
短期借款 1,205,683.33
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 115,993,561.33 71,765,740.46
预收款项
93 / 226
2021 年年度报告
合同负债 141,444,688.32 106,141,463.75
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 23,620,499.17 13,208,643.41
应交税费 12,585,453.00 10,835,476.66
其他应付款 18,702,581.10 12,627,553.84
其中：应付利息
应付股利 756,000.00 540,000.00
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负
债
其他流动负债 18,387,809.37 13,798,390.30
流动负债合计 331,940,275.62 228,377,268.42
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 11,611,492.19 12,080,133.71
递延所得税负债 6,111,191.52
其他非流动负债
非流动负债合计 17,722,683.71 12,080,133.71
负债合计 349,662,959.33 240,457,402.13
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 430,000,000.00 430,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 867,096,276.33 868,164,498.92
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 92,570,235.30 78,036,566.27
94 / 226
2021 年年度报告
一般风险准备
未分配利润 549,493,644.22 554,639,607.44
归属于母公司所有者权
1,939,160,155.85 1,930,840,672.63
益（或股东权益）合计
少数股东权益 7,672,286.46 414,669.61
所有者权益（或股东
1,946,832,442.31 1,931,255,342.24
权益）合计
负债和所有者权益
2,296,495,401.64 2,171,712,744.37
（或股东权益）总计
公司负责人：王均豪主管会计工作负责人：朱航明会计机构负责人：崔鹏
母公司资产负债表
2021 年 12 月 31 日
编制单位:湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021 年 12 月 31 日 2020 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 541,172,800.77 652,518,221.00
交易性金融资产 375,482,773.97 720,000,000.00
衍生金融资产
应收票据
应收账款 6,702,256.10 45,101,623.74
应收款项融资
预付款项 400,117,421.73 505,228.81
其他应收款 277,585,192.16 353,059,715.46
其中：应收利息
应收股利 95,000,000.00 170,000,000.00
存货 18,670,040.64 10,746,006.20
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资
产
其他流动资产 3,276,616.77 2,646,346.89
流动资产合计 1,623,007,102.14 1,784,577,142.10
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 139,179,181.65 79,179,181.65
其他权益工具投资
95 / 226
2021 年年度报告
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 74,219,989.58 47,374,481.85
在建工程 3,440,632.88 3,222,253.12
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 32,682,934.80 23,992,891.52
开发支出
商誉
长期待摊费用 698,444.21 267,736.97
递延所得税资产 2,626,903.91 2,765,354.17
其他非流动资产 45,500,000.00
非流动资产合计 298,348,087.03 156,801,899.28
资产总计 1,921,355,189.17 1,941,379,041.38
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 20,133,611.19 146,465,183.70
预收款项
合同负债 84,480,206.38
应付职工薪酬 5,979,910.71 3,953,927.50
应交税费 1,862,136.43 2,137,009.82
其他应付款 1,695,521.10 692,927.63
其中：应付利息
应付股利 756,000.00 540,000.00
持有待售负债
一年内到期的非流动负
债
其他流动负债 10,982,426.83
流动负债合计 125,133,812.64 153,249,048.65
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
96 / 226
2021 年年度报告
递延收益 10,429,416.63 10,695,416.67
递延所得税负债 620,693.49
其他非流动负债
非流动负债合计 11,050,110.12 10,695,416.67
负债合计 136,183,922.76 163,944,465.32
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 430,000,000.00 430,000,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 868,256,937.47 868,256,937.47
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 92,847,086.59 78,313,417.56
未分配利润 394,067,242.35 400,864,221.03
所有者权益（或股东
1,785,171,266.41 1,777,434,576.06
权益）合计
负债和所有者权益
1,921,355,189.17 1,941,379,041.38
（或股东权益）总计
公司负责人：王均豪主管会计工作负责人：朱航明会计机构负责人：崔鹏
合并利润表
2021 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021 年度 2020 年度
一、营业总收入 913,598,918.70 851,899,378.34
其中：营业收入 913,598,918.70 851,899,378.34
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 787,723,703.49 608,662,129.59
其中：营业成本 542,491,254.26 455,094,457.17
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净
额
保单红利支出
97 / 226
2021 年年度报告
分保费用
税金及附加 7,291,586.02 6,711,960.38
销售费用 168,785,425.65 125,843,195.49
管理费用 75,707,030.39 47,018,826.42
研发费用 12,643,328.68 2,005,937.12
财务费用 -19,194,921.51 -28,012,246.99
其中：利息费用 151,080.42
利息收入 19,455,381.25 28,106,260.96
加：其他收益 36,475,097.57 44,625,416.99
投资收益（损失以“－”
28,218,569.49 1,278,479.44
号填列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”
号填列）
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失
2,669,048.01
以“－”号填列）
信用减值损失（损失以
-667.53 -99,142.20
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
“－”号填列）
三、营业利润（亏损以“－”号
193,237,262.75 289,042,002.98
填列）
加：营业外收入 7,831,976.92 7,413,315.09
减：营业外支出 4,763,799.12 11,246,458.70
四、利润总额（亏损总额以
196,305,440.55 285,208,859.37
“－”号填列）
减：所得税费用 50,762,854.61 71,626,752.20
五、净利润（净亏损以“－”号
145,542,585.94 213,582,107.17
填列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损 145,542,585.94 213,582,107.17
以“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损
以“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净 146,987,705.81 213,834,514.97
98 / 226
2021 年年度报告
利润（净亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以
-1,445,119.87 -252,407.80
“-”号填列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其
他综合收益的税后净额
1．不能重分类进损益的其
他综合收益
（1）重新计量设定受益计划
变动额
（2）权益法下不能转损益的
其他综合收益
（3）其他权益工具投资公允
价值变动
（4）企业自身信用风险公允
价值变动
2．将重分类进损益的其他
综合收益
（1）权益法下可转损益的其
他综合收益
（2）其他债权投资公允价值
变动
（3）金融资产重分类计入其
他综合收益的金额
（4）其他债权投资信用减值
准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他
综合收益的税后净额
七、综合收益总额 145,542,585.94 213,582,107.17
（一）归属于母公司所有者的
146,987,705.81 213,834,514.97
综合收益总额
（二）归属于少数股东的综合
-1,445,119.87 -252,407.80
收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.34 0.56
（二）稀释每股收益(元/股) 0.34 0.56
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被
合并方实现的净利润为： 0 元。
公司负责人：王均豪主管会计工作负责人：朱航明会计机构负责人：崔鹏
99 / 226
2021 年年度报告
母公司利润表
2021 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021 年度 2020 年度
一、营业收入 244,898,649.73 197,004,036.94
减：营业成本 144,988,357.22 114,622,233.46
税金及附加 2,696,088.53 1,466,346.95
销售费用 47,719,351.83 26,346,905.68
管理费用 24,105,744.77 16,994,349.01
研发费用 6,787,494.45 827,439.90
财务费用 -11,702,760.44 -22,297,069.28
其中：利息费用
利息收入 11,721,731.09 22,309,510.61
加：其他收益 6,518,269.62 12,972,357.00
投资收益（损失以“－” 171,265,821.91
121,155,763.70
号填列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
净敞口套期收益（损失以
“-”号填列）
公允价值变动收益（损失
2,482,773.97
以“－”号填列）
信用减值损失（损失以
287,800.89
“-”号填列）
资产减值损失（损失以
“-”号填列）
资产处置收益（损失以
“－”号填列）
二、营业利润（亏损以“－”号
160,748,981.55 243,282,010.13
填列）
加：营业外收入 6,818,759.45 7,358,132.20
减：营业外支出 4,440,081.47 16,499,582.35
三、利润总额（亏损总额以“－”
163,127,659.53 234,140,559.98
号填列）
减：所得税费用 17,790,969.18 16,037,887.84
四、净利润（净亏损以“－”号
145,336,690.35 218,102,672.14
填列）
（一）持续经营净利润（净亏
145,336,690.35 218,102,672.14
损以“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏
100 / 226
2021 年年度报告
损以“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其
他综合收益
1.重新计量设定受益计划
变动额
2.权益法下不能转损益的
其他综合收益
3.其他权益工具投资公允
价值变动
4.企业自身信用风险公允
价值变动
（二）将重分类进损益的其他
综合收益
1.权益法下可转损益的其
他综合收益
2.其他债权投资公允价值
变动
3.金融资产重分类计入其
他综合收益的金额
4.其他债权投资信用减值
准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 145,336,690.35 218,102,672.14
七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/
股)
（二）稀释每股收益(元/
股)
公司负责人：王均豪主管会计工作负责人：朱航明会计机构负责人：崔鹏
合并现金流量表
2021 年 1—12 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务
1,189,954,007.34 928,454,232.96
收到的现金
101 / 226
2021 年年度报告
客户存款和同业存
放款项净增加额
向中央银行借款净
增加额
向其他金融机构拆
入资金净增加额
收到原保险合同保
费取得的现金
收到再保业务现金
净额
保户储金及投资款
净增加额
收取利息、手续费及
佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增
加额
代理买卖证券收到
的现金净额
收到的税费返还
收到其他与经营活
79,909,328.74 68,963,908.81
动有关的现金
经营活动现金流
1,269,863,336.08 997,418,141.77
入小计
购买商品、接受劳务
726,049,634.91 560,925,521.60
支付的现金
客户贷款及垫款净
增加额
存放中央银行和同
业款项净增加额
支付原保险合同赔
付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及
佣金的现金
支付保单红利的现
金
支付给职工及为职
124,872,515.87 92,226,270.27
工支付的现金
支付的各项税费 109,316,169.06 153,589,615.68
支付其他与经营活
129,746,751.24 108,955,377.74
动有关的现金
经营活动现金流 1,089,985,071.08 915,696,785.29
102 / 226
2021 年年度报告
出小计
经营活动产生
179,878,265.00 81,721,356.48
的现金流量净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现
1,412,000,000.00
金
取得投资收益收到
28,551,774.96 957,931.50
的现金
处置固定资产、无形
资产和其他长期资产 391,165.94 31,193.00
收回的现金净额
处置子公司及其他
营业单位收到的现金
净额
收到其他与投资活
动有关的现金
投资活动现金流
1,440,942,940.90 989,124.50
入小计
购建固定资产、无形
资产和其他长期资产 340,357,956.88 82,106,630.58
支付的现金
投资支付的现金 1,057,556,278.78 820,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他
营业单位支付的现金 20,221,860.61
净额
支付其他与投资活
动有关的现金
投资活动现金流
1,418,136,096.27 902,106,630.58
出小计
投资活动产生
22,806,844.63 -901,117,506.08
的现金流量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现
900,100,000.00
金
其中：子公司吸收少
数股东投资收到的现
金
取得借款收到的现
金
收到其他与筹资活
动有关的现金
筹资活动现金流 900,100,000.00
103 / 226
2021 年年度报告
入小计
偿还债务支付的现
10,600,000.00
金
分配股利、利润或偿
138,158,164.72 107,797,500.00
付利息支付的现金
其中：子公司支付给
少数股东的股利、利润
支付其他与筹资活
2,843,627.77 16,539,900.00
动有关的现金
筹资活动现金流
151,601,792.49 124,337,400.00
出小计
筹资活动产生
-151,601,792.49 775,762,600.00
的现金流量净额
四、汇率变动对现金及
-3,973.67 -1,308.95
现金等价物的影响
五、现金及现金等价物
51,079,343.47 -43,634,858.55
净增加额
加：期初现金及现金
1,017,779,313.67 1,061,414,172.22
等价物余额
六、期末现金及现金等
1,068,858,657.14 1,017,779,313.67
价物余额
公司负责人：王均豪主管会计工作负责人：朱航明会计机构负责人：崔鹏
母公司现金流量表
2021 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2021年度 2020年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到
411,441,333.97 249,140,006.00
的现金
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关
37,090,292.71 30,991,480.72
的现金
经营活动现金流入小计 448,531,626.68 280,131,486.72
购买商品、接受劳务支付
693,964,179.00 285,810,747.32
的现金
支付给职工及为职工支付
33,312,295.52 25,779,916.26
的现金
支付的各项税费 31,991,427.22 29,843,482.20
支付其他与经营活动有关
60,204,390.02 53,890,715.89
的现金
104 / 226
2021 年年度报告
经营活动现金流出小计 819,472,291.76 395,324,861.67
经营活动产生的现金流量
-370,940,665.08 -115,193,374.95
净额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 1,140,000,000.00
取得投资收益收到的现金 196,476,311.64 945,273.97
处置固定资产、无形资产
和其他长期资产收回的现金
净额
处置子公司及其他营业单
位收到的现金净额
收到其他与投资活动有关
的现金
投资活动现金流入小计 1,336,476,311.64 945,273.97
购建固定资产、无形资产
81,163,311.73 5,964,956.68
和其他长期资产支付的现金
投资支付的现金 853,000,000.00 720,000,000.00
取得子公司及其他营业单
位支付的现金净额
支付其他与投资活动有关
177,864,911.64
的现金
投资活动现金流出小计 934,163,311.73 903,829,868.32
投资活动产生的现金
402,312,999.91 -902,884,594.35
流量净额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 900,100,000.00
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关
的现金
筹资活动现金流入小计 900,100,000.00
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利
137,384,000.00 107,797,500.00
息支付的现金
支付其他与筹资活动有关
16,539,900.00
的现金
筹资活动现金流出小计 137,384,000.00 124,337,400.00
筹资活动产生的现金
-137,384,000.00 775,762,600.00
流量净额
四、汇率变动对现金及现金
等价物的影响
五、现金及现金等价物净增
-106,011,665.17 -242,315,369.30
加额
加：期初现金及现金等价 639,596,662.31 881,912,031.61
105 / 226
2021 年年度报告
物余额
六、期末现金及现金等价物
533,584,997.14 639,596,662.31
余额
公司负责人：王均豪主管会计工作负责人：朱航明会计机构负责人：崔鹏
106 / 226
2021 年年度报告
合并所有者权益变动表
2021 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2021 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 其 一
项目 他 专 般 少数股东 所有者权益合
减： 权益 计
实收资本(或 优 永 综 项 风 其
其 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
股本) 先 续 合 储 险 他
他 股
股 债 收 备 准
益 备
一、上年年末余
430,000,000.00 868,164,498.92 78,036,566.27 554,639,607.44 1,930,840,672.63 414,669.61 1,931,255,342.24
额
加：会计政策变
更
前期差错
更正
同一控制
下企业合并
其他
二、本年期初余
430,000,000.00 868,164,498.92 78,036,566.27 554,639,607.44 1,930,840,672.63 414,669.61 1,931,255,342.24
额
三、本期增减变
动金额（减少以 -1,068,222.59 14,533,669.03 -5,145,963.22 8,319,483.22 7,257,616.85 15,577,100.07
“－”号填列）
（一）综合收益
146,987,705.81 146,987,705.81 -1,445,119.87 145,542,585.94
总额
（二）所有者投
入和减少资本
1．所有者投入的
普通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
107 / 226
2021 年年度报告
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
（三）利润分配 14,533,669.03 -152,133,669.03 -137,600,000.00 -137,600,000.00
1．提取盈余公积 14,533,669.03 -14,533,669.03
2．提取一般风险
准备
3．对所有者（或
-137,600,000.00 -137,600,000.00 -137,600,000.00
股东）的分配
4．其他
（四）所有者权
益内部结转
1．资本公积转增
资本（或股本）
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．设定受益计划
变动额结转留存
收益
5．其他综合收益
结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他 -1,068,222.59 -1,068,222.59 8,702,736.72 7,634,514.13
四、本期期末余
430,000,000.00 867,096,276.33 92,570,235.30 549,493,644.22 1,939,160,155.85 7,672,286.46 1,946,832,442.31
额
2020 年度
项目 少数股 所有者权益
归属于母公司所有者权益
东权益 合计
108 / 226
2021 年年度报告
其他权益工具 减： 其他 一般
实收资本 专项 未分配利
优先 永续 资本公积 库存 综合 盈余公积 风险 其他 小计
(或股本) 其他 储备 润
股 债 股 收益 准备
一、上年年末余额 360,000,000.00 54,696,837.47 56,226,299.06 470,615,359.68 941,538,496.21 574,638.86 942,113,135.07
加：会计政策变更
前期差错更
正
同一控制下
企业合并
其他
二、本年期初余额 360,000,000.00 54,696,837.47 56,226,299.06 470,615,359.68 941,538,496.21 574,638.86 942,113,135.07
三、本期增减变动
金额（减少以 70,000,000.00 813,467,661.45 21,810,267.21 84,024,247.76 989,302,176.42 -159,969.25 989,142,207.17
“－”号填列）
（一）综合收益总
213,834,514.97 213,834,514.97 -252,407.8 213,582,107.17
额
（二）所有者投入
70,000,000.00 813,560,100.00 883,560,100.00 92,438.55 883,652,538.55
和减少资本
1．所有者投入的普
通股
2．其他权益工具持
有者投入资本
3．股份支付计入所
有者权益的金额
4．其他 70,000,000.00 813,560,100.00 883,560,100.00 92,438.55 883,652,538.55
（三）利润分配 21,810,267.21 -129,810,267.21 -108,000,000.00 -108,000,000.00
1．提取盈余公积 21,810,267.21 -21,810,267.21
2．提取一般风险准
备
3．对所有者（或股
-108,000,000.00 -108,000,000.00 -108,000,000.00
东）的分配
4．其他
（四）所有者权益
内部结转
1．资本公积转增资
本（或股本）
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2021 年年度报告
2．盈余公积转增资
本（或股本）
3．盈余公积弥补亏
损
4．设定受益计划变
动额结转留存收益
5．其他综合收益结
转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他 -92,438.55 -92,438.55 -92,438.55
四、本期期末余额 430,000,000.00 868,164,498.92 78,036,566.27 554,639,607.44 1,930,840,672.63 414,669.61 1,931,255,342.24
公司负责人：王均豪主管会计工作负责人：朱航明会计机构负责人：崔鹏
母公司所有者权益变动表
2021 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2021 年度
项目 实收资本 其他权益工具 减：库 其他综 专项 所有者权益
资本公积 盈余公积 未分配利润
(或股本) 优先股 永续债 其他 存股 合收益 储备 合计
一、上年年末余额 430,000,000.00 868,256,937.47 78,313,417.56 400,864,221.03 1,777,434,576.06
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 430,000,000.00 868,256,937.47 78,313,417.56 400,864,221.03 1,777,434,576.06
三、本期增减变动金额（减
14,533,669.03 -6,796,978.68 7,736,690.35
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 145,336,690.35 145,336,690.35
（二）所有者投入和减少资
本
1．所有者投入的普通股
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2021 年年度报告
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
的金额
4．其他
（三）利润分配 14,533,669.03 -152,133,669.03 -137,600,000.00
1．提取盈余公积 14,533,669.03 -14,533,669.03
2．对所有者（或股东）的分
-137,600,000.00 -137,600,000.00
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转
留存收益
5．其他综合收益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 430,000,000.00 868,256,937.47 92,847,086.59 394,067,242.35 1,785,171,266.41
2020 年度
项目 实收资本 其他权益工具 其他综合 专项储 所有者权益
资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润
(或股本) 优先股 永续债 其他 收益 备 合计
一、上年年末余额 360,000,000.00 54,696,837.47 56,503,150.35 312,571,816.10 783,771,803.92
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
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2021 年年度报告
二、本年期初余额 360,000,000.00 54,696,837.47 56,503,150.35 312,571,816.10 783,771,803.92
三、本期增减变动金额（减
70,000,000.00 813,560,100.00 21,810,267.21 88,292,404.93 993,662,772.14
少以“－”号填列）
（一）综合收益总额 218,102,672.14 218,102,672.14
（二）所有者投入和减少资
70,000,000.00 813,560,100.00 883,560,100.00
本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入
资本
3．股份支付计入所有者权益
的金额
4．其他 70,000,000.00 813,560,100.00 883,560,100.00
（三）利润分配 21,810,267.21 -129,810,267.21 -108,000,000.00
1．提取盈余公积 21,810,267.21 -21,810,267.21
2．对所有者（或股东）的分
-108,000,000.00 -108,000,000.00
配
3．其他
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股
本）
2．盈余公积转增资本（或股
本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转
留存收益
5．其他综合收益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 430,000,000.00 868,256,937.47 78,313,417.56 400,864,221.03 1,777,434,576.06
公司负责人：王均豪主管会计工作负责人：朱航明会计机构负责人：崔鹏
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2021 年年度报告
三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
(一)公司注册地、组织形式和总部地址
湖北均瑶大健康饮品股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）前身为均
瑶集团乳品有限公司, 由均瑶集团有限公司、王均金和王均豪共同出资设立，于 1998
年 8 月在温州市工商行政管理局登记注册。公司于 2020 年 8 月 18 日在上海证券交易
所上市，现持有统一社会信用代码为 914205007146625835 的营业执照。
截止 2021 年 12 月 31 日，本公司累计发行股本总数 7,000.00 万股，注册资本为
43,000.00 万元，注册地址：湖北省宜昌市夷陵区夷兴大道 257 号，总部地址：湖北
省宜昌市夷陵区夷兴大道 257 号，母公司为上海均瑶（集团）有限公司，集团最终实
际控制人为王均金。
(二)公司业务性质和主要经营活动
本公司属饮料制造行业；主要产品和服务为乳制品生产（液体乳：巴氏杀菌乳、
灭菌乳、酸乳）；饮料（蛋白饮料、其他饮料类）生产；食品用塑料容器生产；预包
装食品（含乳制品）批发兼零售（以上经营范围按许可证或批准文件核定内容经营，
未取得相关有效许可或批准文件的，不得经营）；客户性质主要为经销商。
(三)财务报表的批准报出
本财务报表业经公司全体董事于 2022 年 4 月 19 日批准报出。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本期纳入合并财务报表范围的子公司共 9 户，具体包括：
子公司名称 子公司类型 级次 持股比例（%） 表决权比（%）
均瑶集团上海食品有限公司 全资子公司 二级 100.00 100.00
均瑶食品（衢州）有限公司 全资子公司 二级 100.00 100.00
均瑶食品（淮北）有限公司 全资子公司 二级 100.00 100.00
上海奇梦星食品有限公司 全资子公司 二级 100.00 100.00
上海养道食品有限公司 控股子公司 三级 96.00 96.00
上海璟瑞企业管理有限公司 全资子公司 三级 100.00 100.00
上海均瑶天然矿泉水有限公司 全资子公司 二级 100.00 100.00
湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司 控股子公司 三级 78.36 78.36
上海均瑶云商网络科技有限公司 全资子公司 二级 100.00 100.00
本期纳入合并财务报表范围的主体较期初相比，增加 2 户，减少 0 户。合并范围变更详见第
十节/八“合并范围的变更”相关内容。
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2021 年年度报告
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司根据实际发生的交易和事项，按照财政部颁布的《企业会计准则——基本
准则》和具体企业会计准则、企业会计准则应用指南、企业会计准则解释及其他相关
规定（以下合称“企业会计准则”）进行确认和计量，在此基础上，结合中国证券监
督管理委员会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般
规定》（2014 年修订）的规定，编制财务报表。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司对报告期末起 12 个月的持续经营能力进行了评价，未发现对持续经营能
力产生重大怀疑的事项或情况。因此，本财务报表系在持续经营假设的基础上编制。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
本公司及各子公司从事食品饮料经营。本公司及各子公司根据实际生产经营特点，
依据相关企业会计准则的规定，对收入确认等交易和事项制定了若干项具体会计政策
和会计估计，详见第十节/五/38“收入”等各项描述。
1. 遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的
财务状况、经营成果、现金流量等有关信息。
2. 会计期间
自公历 1 月 1 日至 12 月 31 日止为一个会计年度。
3. 营业周期
√适用 □不适用
公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4. 记账本位币
本公司的记账本位币为人民币。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
1．分步实现企业合并过程中的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一
种或多种情况，将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理
（1）这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
（2）这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
（3）一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
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2021 年年度报告
（4）一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
2．同一控制下的企业合并
本公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在被合并方资产、负债（包
括最终控制方收购被合并方而形成的商誉）在最终控制方合并财务报表中的账面价值
计量。在合并中取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值（或发行股份面值
总额）的差额，调整资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调
整留存收益。
如果存在或有对价并需要确认预计负债或资产，该预计负债或资产金额与后续或
有对价结算金额的差额，调整资本公积（资本溢价或股本溢价），资本公积不足的，
调整留存收益。
对于通过多次交易最终实现企业合并的，属于一揽子交易的，将各项交易作为一
项取得控制权的交易进行会计处理；不属于一揽子交易的，在取得控制权日，长期股
权投资初始投资成本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得
股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整
留存收益。对于合并日之前持有的股权投资，因采用权益法核算或金融工具确认和计
量准则核算而确认的其他综合收益，暂不进行会计处理，直至处置该项投资时采用与
被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理；因采用权益法核算而
确认的被投资单位净资产中除净损益、其他综合收益和利润分配以外的所有者权益其
他变动，暂不进行会计处理，直至处置该项投资时转入当期损益。
3．非同一控制下的企业合并
购买日是指本公司实际取得对被购买方控制权的日期，即被购买方的净资产或生
产经营决策的控制权转移给本公司的日期。同时满足下列条件时，本公司一般认为实
现了控制权的转移：
①企业合并合同或协议已获本公司内部权力机构通过。
②企业合并事项需要经过国家有关主管部门审批的，已获得批准。
③已办理了必要的财产权转移手续。
④本公司已支付了合并价款的大部分，并且有能力、有计划支付剩余款项。
⑤本公司实际上已经控制了被购买方的财务和经营政策，并享有相应的利益、承
担相应的风险。
本公司在购买日对作为企业合并对价付出的资产、发生或承担的负债按照公允价
值计量，公允价值与其账面价值的差额，计入当期损益。
本公司对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差
额，确认为商誉；合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的
差额，经复核后，计入当期损益。
通过多次交换交易分步实现的非同一控制下企业合并，属于一揽子交易的，将各
项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理；不属于一揽子交易的，合并日之前
持有的股权投资采用权益法核算的，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价
值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资的初始投资成本；购买日之前持有的股
权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在处置该项投资时采用与被投资单
位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。合并日之前持有的股权投资采
用金融工具确认和计量准则核算的，以该股权投资在合并日的公允价值加上新增投资
成本之和，作为合并日的初始投资成本。原持有股权的公允价值与账面价值之间的差
额以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动应全部转入合并日当期的投资收益。
4．为合并发生的相关费用
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为企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他直接相关费用，
于发生时计入当期损益；为企业合并而发行权益性证券的交易费用，可直接归属于权
益性交易的从权益中扣减。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
1．合并范围
本公司合并财务报表的合并范围以控制为基础确定，所有子公司（包括本公司所
控制的单独主体）均纳入合并财务报表。
2．合并程序
本公司以自身和各子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，编制合并财务
报表。本公司编制合并财务报表，将整个企业集团视为一个会计主体，依据相关企业
会计准则的确认、计量和列报要求，按照统一的会计政策，反映本企业集团整体财务
状况、经营成果和现金流量。
所有纳入合并财务报表合并范围的子公司所采用的会计政策、会计期间与本公司
一致，如子公司采用的会计政策、会计期间与本公司不一致的，在编制合并财务报表
时，按本公司的会计政策、会计期间进行必要的调整。
合并财务报表时抵销本公司与各子公司、各子公司相互之间发生的内部交易对合
并资产负债表、合并利润表、合并现金流量表、合并股东权益变动表的影响。如果站
在企业集团合并财务报表角度与以本公司或子公司为会计主体对同一交易的认定不
同时，从企业集团的角度对该交易予以调整。
子公司所有者权益、当期净损益和当期综合收益中属于少数股东的份额分别在合
并资产负债表中所有者权益项目下、合并利润表中净利润项目下和综合收益总额项目
下单独列示。子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者
权益中所享有份额而形成的余额，冲减少数股东权益。
对于同一控制下企业合并取得的子公司，以其资产、负债（包括最终控制方收购
该子公司而形成的商誉）在最终控制方财务报表中的账面价值为基础对其财务报表进
行调整。
对于非同一控制下企业合并取得的子公司，以购买日可辨认净资产公允价值为基
础对其财务报表进行调整
（1）增加子公司或业务
在报告期内，若因同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则调整合并资产负
债表的期初数；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的收入、费用、利润纳入合
并利润表；将子公司或业务合并当期期初至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表，
同时对比较报表的相关项目进行调整，视同合并后的报告主体自最终控制方开始控制
时点起一直存在。
因追加投资等原因能够对同一控制下的被投资方实施控制的，视同参与合并的各
方在最终控制方开始控制时即以目前的状态存在进行调整。在取得被合并方控制权之
前持有的股权投资，在取得原股权之日与合并方和被合并方同处于同一控制之日孰晚
日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益以及其他净资产变动，分别冲减比
较报表期间的期初留存收益或当期损益。
在报告期内，若因非同一控制下企业合并增加子公司或业务的，则不调整合并资
产负债表期初数；将该子公司或业务自购买日至报告期末的收入、费用、利润纳入合
并利润表；该子公司或业务自购买日至报告期末的现金流量纳入合并现金流量表。
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因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资方实施控制的，对于购买日之前
持有的被购买方的股权，本公司按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允
价值与其账面价值的差额计入当期投资收益。购买日之前持有的被购买方的股权涉及
权益法核算下的其他综合收益以及除净损益、其他综合收益和利润分配之外的其他所
有者权益变动的，与其相关的其他综合收益、其他所有者权益变动转为购买日所属当
期投资收益，由于被投资方重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他
综合收益除外。
（2）处置子公司或业务
1）一般处理方法
在报告期内，本公司处置子公司或业务，则该子公司或业务期初至处置日的收入、
费用、利润纳入合并利润表；该子公司或业务期初至处置日的现金流量纳入合并现金
流量表。
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对被投资方控制权时，对于处置后的剩余
股权投资，本公司按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的
对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或
合并日开始持续计算的净资产的份额与商誉之和的差额，计入丧失控制权当期的投资
收益。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益或除净损益、其他综合收益及利润
分配之外的其他所有者权益变动，在丧失控制权时转为当期投资收益，由于被投资方
重新计量设定受益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
2）分步处置子公司
通过多次交易分步处置对子公司股权投资直至丧失控制权的，处置对子公司股权
投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多种情况，通常表明应将
多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：
A.这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
B.这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
C.一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
D.一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，本公司将
各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理；但是，在丧失控制
权之前每一次处置价款与处置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财
务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失控制权当期的损益。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易不属于一揽子交易的，在丧失
控制权之前，按不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资的相关政策进行
会计处理；在丧失控制权时，按处置子公司一般处理方法进行会计处理。
（3）购买子公司少数股权
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资与按照新增持股比例计算应享有
子公司自购买日（或合并日）开始持续计算的净资产份额之间的差额，调整合并资产
负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收
益。
（4）不丧失控制权的情况下部分处置对子公司的股权投资
在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的长期股权投资而取得的处置价
款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产
份额之间的差额，调整合并资产负债表中的资本公积中的股本溢价，资本公积中的股
本溢价不足冲减的，调整留存收益。
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7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
8. 现金及现金等价物的确定标准
在编制现金流量表时，将本公司库存现金以及可以随时用于支付的存款确认为现
金。将同时具备期限短（一般从购买日起三个月内到期）、流动性强、易于转换为已
知金额的现金、价值变动风险很小四个条件的投资，确定为现金等价物。
9. 外币业务和外币报表折算
□适用 √不适用
10. 金融工具
√适用 □不适用
在本公司成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
实际利率法是指计算金融资产或金融负债的摊余成本以及将利息收入或利息费
用分摊计入各会计期间的方法。
实际利率，是指将金融资产或金融负债在预计存续期的估计未来现金流量，折现
为该金融资产账面余额或该金融负债摊余成本所使用的利率。在确定实际利率时，在
考虑金融资产或金融负债所有合同条款(如提前还款、展期、看涨期权或其他类似期
权等)的基础上估计预期现金流量，但不考虑预期信用损失。
金融资产或金融负债的摊余成本是以该金融资产或金融负债的初始确认金额扣
除已偿还的本金，加上或减去采用实际利率法将该初始确认金额与到期日金额之间的
差额进行摊销形成的累计摊销额，再扣除累计计提的损失准备(仅适用于金融资产)。
1．金融资产分类和计量
本公司根据所管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融
资产划分为以下三类：
（1）以摊余成本计量的金融资产。
（2）以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。
（3）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融资产在初始确认时以公允价值计量，但是因销售商品或提供服务等产生的应
收账款或应收票据未包含重大融资成分或不考虑不超过一年的融资成分的，按照交易
价格进行初始计量。
对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直接计入
当期损益，其他类别的金融资产相关交易费用计入其初始确认金额。
金融资产的后续计量取决于其分类，当且仅当本公司改变管理金融资产的业务模
式时，才对所有受影响的相关金融资产进行重分类。
（1）分类为以摊余成本计量的金融资产
金融资产的合同条款规定在特定日期产生的现金流量仅为对本金和以未偿付本
金金额为基础的利息的支付，且管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为
目标，则本公司将该金融资产分类为以摊余成本计量的金融资产。本公司分类为以摊
余成本计量的金融资产包括货币资金、应收账款、其他应收款等。
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本公司对此类金融资产采用实际利率法确认利息收入，按摊余成本进行后续计量，
其发生减值时或终止确认、修改产生的利得或损失，计入当期损益。除下列情况外，
本公司根据金融资产账面余额乘以实际利率计算确定利息收入：
1）对于购入或源生的已发生信用减值的金融资产，本公司自初始确认起，按照
该金融资产的摊余成本和经信用调整的实际利率计算确定其利息收入。
2）对于购入或源生的未发生信用减值、但在后续期间成为已发生信用减值的金
融资产，本公司在后续期间，按照该金融资产的摊余成本和实际利率计算确定其利息
收入。若该金融工具在后续期间因其信用风险有所改善而不再存在信用减值，本公司
转按实际利率乘以该金融资产账面余额来计算确定利息收入。
（2）分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
金融资产的合同条款规定在特定日期产生的现金流量仅为对本金和以未偿付本
金金额为基础的利息的支付，且管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为
目标又以出售该金融资产为目标，则本公司将该金融资产分类为以公允价值计量且其
变动计入其他综合收益的金融资产。
本公司对此类金融资产采用实际利率法确认利息收入。除利息收入、减值损失及
汇兑差额确认为当期损益外，其余公允价值变动计入其他综合收益。当该金融资产终
止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当
期损益。
以公允价值计量且变动计入其他综合收益的应收票据及应收账款列报为应收款
项融资，其他此类金融资产列报为其他债权投资，其中：自资产负债表日起一年内到
期的其他债权投资列报为一年内到期的非流动资产，原到期日在一年以内的其他债权
投资列报为其他流动资产。
（3）指定以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
在初始确认时，本公司可以单项金融资产为基础不可撤销地将非交易性权益工具
投资指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产。
此类金融资产的公允价值变动计入其他综合收益，不需计提减值准备。该金融资
产终止确认时，之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计
入留存收益。本公司持有该权益工具投资期间，在本公司收取股利的权利已经确立，
与股利相关的经济利益很可能流入本公司，且股利的金额能够可靠计量时，确认股利
收入并计入当期损益。本公司对此类金融资产在其他权益工具投资项目下列报。
权益工具投资满足下列条件之一的，属于以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融资产：取得该金融资产的目的主要是为了近期出售；初始确认时属于集中管理
的可辨认金融资产工具组合的一部分，且有客观证据表明近期实际存在短期获利模式；
属于衍生工具（符合财务担保合同定义的以及被指定为有效套期工具的衍生工具除
外）。
（4）分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
不符合分类为以摊余成本计量或以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的
金融资产条件、亦不指定为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产均
分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
本公司对此类金融资产采用公允价值进行后续计量，将公允价值变动形成的利得
或损失以及与此类金融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。
本公司对此类金融资产根据其流动性在交易性金融资产、其他非流动金融资产项
目列报。
（5）指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
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在初始确认时，本公司为了消除或显著减少会计错配，可以单项金融资产为基础
不可撤销地将金融资产指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
混合合同包含一项或多项嵌入衍生工具，且其主合同不属于以上金融资产的，本
公司可以将其整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融工具。但下列
情况除外：
1）嵌入衍生工具不会对混合合同的现金流量产生重大改变。
2）在初次确定类似的混合合同是否需要分拆时，几乎不需分析就能明确其包含
的嵌入衍生工具不应分拆。如嵌入贷款的提前还款权，允许持有人以接近摊余成本的
金额提前偿还贷款，该提前还款权不需要分拆。
本公司对此类金融资产采用公允价值进行后续计量，将公允价值变动形成的利得
或损失以及与此类金融资产相关的股利和利息收入计入当期损益。
本公司对此类金融资产根据其流动性在交易性金融资产、其他非流动金融资产项
目列报。
2．金融负债分类和计量
本公司根据所发行金融工具的合同条款及其所反映的经济实质而非仅以法律形
式，结合金融负债和权益工具的定义，在初始确认时将该金融工具或其组成部分分类
为金融负债或权益工具。金融负债在初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融负债、其他金融负债、被指定为有效套期工具的衍生工具。
金融负债在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融负债，相关的交易费用直接计入当期损益；对于其他类别的金融负债，相
关交易费用计入初始确认金额。
金融负债的后续计量取决于其分类：
（1）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和初始确认时
指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
满足下列条件之一的，属于交易性金融负债：承担相关金融负债的目的主要是为
了在近期内出售或回购；属于集中管理的可辨认金融工具组合的一部分，且有客观证
据表明企业近期采用短期获利方式模式；属于衍生工具，但是，被指定且为有效套期
工具的衍生工具、符合财务担保合同的衍生工具除外。交易性金融负债（含属于金融
负债的衍生工具），按照公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，所有公允价
值变动均计入当期损益。在初始确认时，为了提供更相关的会计信息，本公司将满足
下列条件之一的金融负债不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债：
1）能够消除或显著减少会计错配。
2）根据正式书面文件载明的企业风险管理或投资策略，以公允价值为基础对金
融负债组合或金融资产和金融负债组合进行管理和业绩评价，并在企业内部以此为基
础向关键管理人员报告。
本公司对此类金融负债采用公允价值进行后续计量，除由本公司自身信用风险变
动引起的公允价值变动计入其他综合收益之外，其他公允价值变动计入当期损益。除
非由本公司自身信用风险变动引起的公允价值变动计入其他综合收益会造成或扩大
损益中的会计错配，本公司将所有公允价值变动（包括自身信用风险变动的影响金额）
计入当期损益。
（2）其他金融负债
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除下列各项外，公司将金融负债分类为以摊余成本计量的金融负债，对此类金融
负债采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损
失计入当期损益：
1）以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债。
2）金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融
负债。
3）不属于本条前两类情形的财务担保合同，以及不属于本条第 1）类情形的以低
于市场利率贷款的贷款承诺。
财务担保合同是指当特定债务人到期不能按照最初或修改后的债务工具条款偿
付债务时，要求发行方向蒙受损失的合同持有人赔付特定金额的合同。不属于指定为
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的财务担保合同，在初始确认后按
照损失准备金额以及初始确认金额扣除担保期内的累计摊销额后的余额孰高进行计
量。
3．金融资产和金融负债的终止确认
（1）金融资产满足下列条件之一的，终止确认金融资产，即从其账户和资产负
债表内予以转销：
1）收取该金融资产现金流量的合同权利终止。
2）该金融资产已转移，且该转移满足金融资产终止确认的规定。
（2）金融负债终止确认条件
金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除的，则终止确认该金融负债（或该
部分金融负债）。
本公司与借出方之间签订协议，以承担新金融负债方式替换原金融负债，且新金
融负债与原金融负债的合同条款实质上不同的，或对原金融负债（或其一部分）的合
同条款做出实质性修改的，则终止确认原金融负债，同时确认一项新金融负债，账面
价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）之间的差额，计入当期损
益。
本公司回购金融负债一部分的，按照继续确认部分和终止确认部分在回购日各自
的公允价值占整体公允价值的比例，对该金融负债整体的账面价值进行分配。分配给
终止确认部分的账面价值与支付的对价（包括转出的非现金资产或承担的负债）之间
的差额，应当计入当期损益。
4．金融资产转移的确认依据和计量方法
本公司在发生金融资产转移时，评估其保留金融资产所有权上的风险和报酬的程
度，并分别下列情形处理：
（1）转移了金融资产所有权上几乎所有风险和报酬的，则终止确认该金融资产，
并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债。
（2）保留了金融资产所有权上几乎所有风险和报酬的，则继续确认该金融资产。
（3）既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有风险和报酬的（即除本
条（1）、（2）之外的其他情形），则根据其是否保留了对金融资产的控制，分别下
列情形处理：
1）未保留对该金融资产控制的，则终止确认该金融资产，并将转移中产生或保
留的权利和义务单独确认为资产或负债。
2）保留了对该金融资产控制的，则按照其继续涉入被转移金融资产的程度继续
确认有关金融资产，并相应确认相关负债。继续涉入被转移金融资产的程度，是指本
公司承担的被转移金融资产价值变动风险或报酬的程度。
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在判断金融资产转移是否满足上述金融资产终止确认条件时，采用实质重于形式
的原则。公司将金融资产转移区分为金融资产整体转移和部分转移：
（1）金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期
损益：
1）被转移金融资产在终止确认日的账面价值。
2）因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动
累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动
计入其他综合收益的金融资产）之和。
（2）金融资产部分转移且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金
融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部分（在此种情形下，所保留的
服务资产应当视同继续确认金融资产的一部分）之间，按照转移日各自的相对公允价
值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：
1）终止确认部分在终止确认日的账面价值。
2）终止确认部分收到的对价，与原计入其他综合收益的公允价值变动累计额中
对应终止确认部分的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的金融资产）之和。
金融资产转移不满足终止确认条件的，继续确认该金融资产，所收到的对价确认
为一项金融负债。
5．金融资产和金融负债公允价值的确定方法
存在活跃市场的金融资产或金融负债，以活跃市场的报价确定其公允价值，除非
该项金融资产存在针对资产本身的限售期。对于针对资产本身的限售的金融资产，按
照活跃市场的报价扣除市场参与者因承担指定期间内无法在公开市场上出售该金融
资产的风险而要求获得的补偿金额后确定。活跃市场的报价包括易于且可定期从交易
所、交易商、经纪人、行业集团、定价机构或监管机构等获得相关资产或负债的报价，
且能代表在公平交易基础上实际并经常发生的市场交易。
初始取得或衍生的金融资产或承担的金融负债，以市场交易价格作为确定其公允
价值的基础。
不存在活跃市场的金融资产或金融负债，采用估值技术确定其公允价值。在估值
时，本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，
选择与市场参与者在相关资产或负债的交易中所考虑的资产或负债特征相一致的输
入值，并尽可能优先使用相关可观察输入值。在相关可观察输入值无法取得或取得不
切实可行的情况下，使用不可观察输入值。
6．金融工具减值
本公司以预期信用损失为基础，对分类为以摊余成本计量的金融资产、分类为以
公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产、租赁应收款、合同资产以及财
务担保合同，进行减值会计处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。
信用损失，是指本公司按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与
预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，对于本公司购
买或源生的已发生信用减值的金融资产，应按照该金融资产经信用调整的实际利率折
现。
对由收入准则规范的交易形成的应收款项与合同资产、以及租赁应收款，本公司
运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备。
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对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，在资产负债表日仅将自初始确认
后整个存续期内预期信用损失的累计变动确认为损失准备。在每个资产负债表日，将
整个存续期内预期信用损失的变动金额作为减值损失或利得计入当期损益。即使该资
产负债表日确定的整个存续期内预期信用损失小于初始确认时估计现金流量所反映
的预期信用损失的金额，也将预期信用损失的有利变动确认为减值利得。
除上述采用简化计量方法和购买或源生的已发生信用减值以外的其他金融资产，，
本公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著
增加，并按照下列情形分别计量其损失准备、确认预期信用损失及其变动：
（1）如果该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加，处于第一阶段，
则按照相当于该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量其损失准备，并按
照账面余额和实际利率计算利息收入。
（2）如果该金融工具的信用风险自初始确认后已显著增加但尚未发生信用减值
的，处于第二阶段，则按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量
其损失准备，并按照账面余额和实际利率计算利息收入。
（3）如果该金融工具自初始确认后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本公
司按照相当于该金融工具整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备，并按照
摊余成本和实际利率计算利息收入。
金融工具信用损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计入当期损益。
除分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，信用损失准备抵
减金融资产的账面余额。对于分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金
融资产，本公司在其他综合收益中确认其信用损失准备，不减少该金融资产在资产负
债表中列示的账面价值。
本公司在前一会计期间已经按照相当于金融工具整个存续期内预期信用损失的
金额计量了损失准备，但在当期资产负债表日，该金融工具已不再属于自初始确认后
信用风险显著增加的情形的，本公司在当期资产负债表日按照相当于未来 12 个月内
预期信用损失的金额计量该金融工具的损失准备，由此形成的损失准备的转回金额作
为减值利得计入当期损益。
（1）信用风险显著增加
本公司利用可获得的合理且有依据的前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债
表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自
初始确认后是否已显著增加。对于财务担保合同，本公司在应用金融工具减值规定时，
将本公司成为做出不可撤销承诺的一方之日作为初始确认日。
本公司在评估信用风险是否显著增加时会考虑如下因素：
1）债务人经营成果实际或预期是否发生显著变化；
2）债务人所处的监管、经济或技术环境是否发生显著不利变化；
3）作为债务抵押的担保物价值或第三方提供的担保或信用增级质量是否发生显
著变化，这些变化预期将降低债务人按合同规定期限还款的经济动机或者影响违约概
率；
4）债务人预期表现和还款行为是否发生显著变化；
5）本公司对金融工具信用管理方法是否发生变化等。
于资产负债表日，若本公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则本公司假定
该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。如果金融工具的违约风险较低，
借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且即使较长时期内经济形势
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和经营环境存在不利变化，但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义务的能力，
则该金融工具被视为具有较低的信用风险。
（2）已发生信用减值的金融资产
当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融
资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观
察信息：
1）发行方或债务人发生重大财务困难；
2）债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
3）债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其
他情况下都不会做出的让步；
4）债务人很可能破产或进行其他财务重组；
5）发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失；
6）以大幅折扣购买或源生一项金融资产，该折扣反映了发生信用损失的事实。
金融资产发生信用减值，有可能是多个事件的共同作用所致，未必是可单独识别
的事件所致。
（3）预期信用损失的确定
本公司基于单项和组合评估金融工具的预期信用损失，在评估预期信用损失时，
考虑有关过去事项、当前状况以及未来经济状况预测的合理且有依据的信息。
本公司以共同信用风险特征为依据，将金融工具分为不同组合。本公司采用的共
同信用风险特征包括：金融工具类型、账龄组合等。相关金融工具的单项评估标准和
组合信用风险特征详见相关金融工具的会计政策。
本公司按照下列方法确定相关金融工具的预期信用损失：
1）对于金融资产，信用损失为本公司应收取的合同现金流量与预期收取的现金
流量之间差额的现值。
2）对于租赁应收款项，信用损失为本公司应收取的合同现金流量与预期收取的
现金流量之间差额的现值。
3） 对于财务担保合同，信用损失为本公司就该合同持有人发生的信用损失向其
做出赔付的预计付款额，减去本公司预期向该合同持有人、债务人或任何其他方收取
的金额之间差额的现值。
4）对于资产负债表日已发生信用减值但并非购买或源生已发生信用减值的金融
资产，信用损失为该金融资产账面余额与按原实际利率折现的估计未来现金流量的现
值之间的差额。
本公司计量金融工具预期信用损失的方法反映的因素包括：通过评价一系列可能
的结果而确定的无偏概率加权平均金额；货币时间价值；在资产负债表日无须付出不
必要的额外成本或努力即可获得的有关过去事项、当前状况以及未来经济状况预测的
合理且有依据的信息。
（4）减记金融资产
当本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回的，直接减记
该金融资产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。
7．金融资产及金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销。但是，同时满足
下列条件的，以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：
（1）本公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
（2）本公司计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
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11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用√不适用
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司对应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见第十节/五
/10/6“金融工具减值”相关内容。
本公司对单项金额重大且在初始确认后已经发生信用减值的应收账款单独确定
其信用损失。
当在单项工具层面无法以合理成本评估预期信用损失的充分证据时，本公司参考
历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的判断，依据信用风险特征将
应收账款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失。确定组合的依据如下：
组合名称 确定组合的依据 计提方法
合并范围内关 合并范围内关联方间的应收款项具有类似的信
参考历史信用损失经验不计提坏账准备
联方组合 用风险特征
按账龄与整个存续期预期信用损失率对
账龄分析组合 相同账龄的应收款项具有类似的信用风险特征
照表计提
13. 应收款项融资
√适用 □不适用
本公司对应收款项融资的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见第十节/
五/10“金融工具”相关内容。
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
本公司对其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法详见第十节/五
/10/6“金融工具减值”相关内容。
本公司对单项金额重大且在初始确认后已经发生信用减值的其他应收款单独确
定其信用损失。
当在单项工具层面无法以合理成本评估预期信用损失的充分证据时，本公司参考
历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的判断，依据信用风险特征将
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其他应收款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失。确定组合的依据如下：
组合名称 确定组合的依据 计提方法
合并范围内 合并范围内关联方间的应收款项具有 参考历史信用损失经验不
关联方组合 类似的信用风险特征 计提坏账准备
账龄分析组 相同账龄的应收款项具有类似的信用 按账龄与整个存续期预期
合 风险特征 信用损失率对照表计提
15. 存货
√适用 □不适用
1．存货的分类
存货是指本公司在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的
在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料和物料等。主要包括原材料、委托
加工材料、产成品（库存商品）、发出商品等。
2．存货的计价方法
存货在取得时，按成本进行初始计量，包括采购成本、加工成本和其他成本。存
货发出时按月末一次加权平均法计价。
3．存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
期末对存货进行全面清查后，按存货的成本与可变现净值孰低提取或调整存货跌
价准备。产成品、库存商品和用于出售的材料等直接用于出售的商品存货，在正常生
产经营过程中，以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额，确定
其可变现净值；需要经过加工的材料存货，在正常生产经营过程中，以所生产的产成
品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用和相关税费后的金
额，确定其可变现净值；为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值
以合同价格为基础计算，若持有存货的数量多于销售合同订购数量的，超出部分的存
货的可变现净值以一般销售价格为基础计算。
期末按照单个存货项目计提存货跌价准备；但对于数量繁多、单价较低的存货，
按照存货类别计提存货跌价准备；与在同一地区生产和销售的产品系列相关、具有相
同或类似最终用途或目的，且难以与其他项目分开计量的存货，则合并计提存货跌价
准备。
以前减记存货价值的影响因素已经消失的，减记的金额予以恢复，并在原已计提
的存货跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。
4．存货的盘存制度
采用永续盘存制。
5．低值易耗品和包装物的摊销方法
（1）低值易耗品采用一次转销法；
（2）其他周转材料采用一次转销法摊销。
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16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
□适用 √不适用
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
17. 持有待售资产
□适用 √不适用
18. 债权投资
(1).债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
(1).其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
20. 长期应收款
(1).长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
1．初始投资成本的确定
（1）企业合并形成的长期股权投资，具体会计政策详见第十节/五/5“同一控制
下和非同一控制下企业合并的会计处理方法”。
（2）其他方式取得的长期股权投资
以支付现金方式取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成
本。初始投资成本包括与取得长期股权投资直接相关的费用、税金及其他必要支出。
以发行权益性证券取得的长期股权投资，按照发行权益性证券的公允价值作为初
始投资成本；发行或取得自身权益工具时发生的交易费用，可直接归属于权益性交易
的从权益中扣减。
在非货币性资产交换具备商业实质和换入资产或换出资产的公允价值能够可靠
计量的前提下，非货币性资产交换换入的长期股权投资以换出资产的公允价值为基础
确定其初始投资成本，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上
述前提的非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入长
期股权投资的初始投资成本。
通过债务重组取得的长期股权投资，其初始投资成本按照公允价值为基础确定。
2．后续计量及损益确认
（1）成本法
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本公司能够对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算，并按照初始
投资成本计价，追加或收回投资调整长期股权投资的成本。
除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或
利润外，本公司按照享有被投资单位宣告分派的现金股利或利润确认为当期投资收益。
（2）权益法
本公司对联营企业和合营企业的长期股权投资采用权益法核算；对于其中一部分
通过风险投资机构、共同基金、信托公司或包括投连险基金在内的类似主体间接持有
的联营企业的权益性投资，采用公允价值计量且其变动计入损益。
长期股权投资的初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允
价值份额的差额，不调整长期股权投资的初始投资成本；初始投资成本小于投资时应
享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的差额，计入当期损益。
本公司取得长期股权投资后，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和
其他综合收益的份额，分别确认投资收益和其他综合收益，同时调整长期股权投资的
账面价值；并按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相应减
少长期股权投资的账面价值；对于被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以
外所有者权益的其他变动，调整长期股权投资的账面价值并计入所有者权益。
本公司在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被投资单位各项
可辨认资产等的公允价值为基础，对被投资单位的净利润进行调整后确认。本公司与
联营企业、合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照应享有的比例计算归属于本
公司的部分予以抵销，在此基础上确认投资损益。
本公司确认应分担被投资单位发生的亏损时，按照以下顺序进行处理：首先，冲
减长期股权投资的账面价值。其次，长期股权投资的账面价值不足以冲减的，以其他
实质上构成对被投资单位净投资的长期权益账面价值为限继续确认投资损失，冲减长
期应收项目等的账面价值。最后，经过上述处理，按照投资合同或协议约定企业仍承
担额外义务的，按预计承担的义务确认预计负债，计入当期投资损失。
被投资单位以后期间实现盈利的，公司在扣除未确认的亏损分担额后，按与上述
相反的顺序处理，减记已确认预计负债的账面余额、恢复其他实质上构成对被投资单
位净投资的长期权益及长期股权投资的账面价值后，恢复确认投资收益。
3．长期股权投资核算方法的转换
（1）公允价值计量转权益法核算
本公司原持有的对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的按金融工具确
认和计量准则进行会计处理的权益性投资，因追加投资等原因能够对被投资单位施加
重大影响或实施共同控制但不构成控制的，按照《企业会计准则第 22 号——金融工
具确认和计量》确定的原持有的股权投资的公允价值加上新增投资成本之和，作为改
按权益法核算的初始投资成本。
原持有的股权投资分类为可供出售金融资产的，其公允价值与账面价值之间的差
额，以及原计入其他综合收益的累计公允价值变动转入改按权益法核算的当期损益。
按权益法核算的初始投资成本小于按照追加投资后全新的持股比例计算确定的
应享有被投资单位在追加投资日可辨认净资产公允价值份额之间的差额，调整长期股
权投资的账面价值，并计入当期营业外收入。
（2）公允价值计量或权益法核算转成本法核算
本公司原持有的对被投资单位不具有控制、共同控制或重大影响的按金融工具确
认和计量准则进行会计处理的权益性投资，或原持有对联营企业、合营企业的长期股
权投资，因追加投资等原因能够对非同一控制下的被投资单位实施控制的，在编制个
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别财务报表时，按照原持有的股权投资账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成
本法核算的初始投资成本。
购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在处置该
项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
购买日之前持有的股权投资按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计
量》的有关规定进行会计处理的，原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按成
本法核算时转入当期损益。
（3）权益法核算转公允价值计量
本公司因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响
的，处置后的剩余股权改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》核算，
其在丧失共同控制或重大影响之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。
原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时
采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理。
（4）成本法转权益法
本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别
财务报表时，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，
改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整。
（5）成本法转公允价值计量
本公司因处置部分权益性投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，在编制个别
财务报表时，处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，
改按《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，
其在丧失控制之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。
4．长期股权投资的处置
处置长期股权投资，其账面价值与实际取得价款之间的差额，应当计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，在处置该项投资时，采用与被投资单位直接处置相
关资产或负债相同的基础，按相应比例对原计入其他综合收益的部分进行会计处理。
处置对子公司股权投资的各项交易的条款、条件以及经济影响符合以下一种或多
种情况，将多次交易事项作为一揽子交易进行会计处理：
（1）这些交易是同时或者在考虑了彼此影响的情况下订立的；
（2）这些交易整体才能达成一项完整的商业结果；
（3）一项交易的发生取决于其他至少一项交易的发生；
（4）一项交易单独看是不经济的，但是和其他交易一并考虑时是经济的。
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，不属于一揽子交
易的，区分个别财务报表和合并财务报表进行相关会计处理：
（1）在个别财务报表中，对于处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的
差额计入当期损益。处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施加重大影
响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；
处置后的剩余股权不能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按《企业会
计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的有关规定进行会计处理，其在丧失控制
之日的公允价值与账面价值间的差额计入当期损益。
（2）在合并财务报表中，对于在丧失对子公司控制权以前的各项交易，处置价
款与处置长期股权投资相应对享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产
份额之间的差额，调整资本公积（股本溢价），资本公积不足冲减的，调整留存收益；
在丧失对子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重
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新计量。处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享
有原有子公司自购买日开始持续计算的净资产的份额之间的差额，计入丧失控制权当
期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，在丧
失控制权时转为当期投资收益。
处置对子公司股权投资直至丧失控制权的各项交易属于一揽子交易的，将各项交
易作为一项处置子公司股权投资并丧失控制权的交易进行会计处理，区分个别财务报
表和合并财务报表进行相关会计处理：
（1）在个别财务报表中，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置的股权对应
的长期股权投资账面价值之间的差额，确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转
入丧失控制权当期的损益。
（2）在合并财务报表中，在丧失控制权之前每一次处置价款与处置投资对应的
享有该子公司净资产份额的差额，确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧
失控制权当期的损益。
5．共同控制、重大影响的判断标准
如果本公司按照相关约定与其他参与方集体控制某项安排，并且对该安排回报具
有重大影响的活动决策，需要经过分享控制权的参与方一致同意时才存在，则视为本
公司与其他参与方共同控制某项安排，该安排即属于合营安排。
合营安排通过单独主体达成的，根据相关约定判断本公司对该单独主体的净资产
享有权利时，将该单独主体作为合营企业，采用权益法核算。若根据相关约定判断本
公司并非对该单独主体的净资产享有权利时，该单独主体作为共同经营，本公司确认
与共同经营利益份额相关的项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并
不能够控制或者与其他方一起共同控制这些政策的制定。本公司通过以下一种或多种
情形，并综合考虑所有事实和情况后，判断对被投资单位具有重大影响：（1）在被
投资单位的董事会或类似权力机构中派有代表；（2）参与被投资单位财务和经营政
策制定过程；（3）与被投资单位之间发生重要交易；（4）向被投资单位派出管理人
员；（5）向被投资单位提供关键技术资料。
22. 投资性房地产
不适用
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有，并且使用寿命超过
一个会计年度的有形资产。固定资产在同时满足下列条件时予以确认：
（1）与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业；
（2）该固定资产的成本能够可靠地计量。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
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固定资产折旧按其入账价值减去预计净残值后在预计使用寿命内计提。对计提了
减值准备的固定资产，则在未来期间按扣除减值准备后的账面价值及依据尚可使用年
限确定折旧额；已提足折旧仍继续使用的固定资产不计提折旧。
本公司根据固定资产的性质和使用情况，确定固定资产的使用寿命和预计净残值。
并在年度终了，对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如与原先
估计数存在差异的，进行相应的调整。
各类固定资产的折旧方法、折旧年限和年折旧率如下：
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 10-30 5.00 3.17-9.5
构筑物 年限平均法 20-30 5.00 3.17-4.75
机器设备 年限平均法 5-10 5.00 9.50-19
办公及电子设 年限平均法 3-10 5.00 9.5-31.67
备
运输设备 年限平均法 4 5.00 23.75
专用设备 年限平均法 3、10 5.00 9.5-31.67
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
24. 在建工程
√适用 □不适用
1．在建工程初始计量
本公司自行建造的在建工程按实际成本计价，实际成本由建造该项资产达到预定
可使用状态前所发生的必要支出构成，包括工程用物资成本、人工成本、交纳的相关
税费以及应分摊的间接费用等。
2．在建工程结转为固定资产的标准和时点
在建工程项目按建造该项资产达到预定可使用状态前所发生的全部支出，作为固
定资产的入账价值。所建造的在建工程已达到预定可使用状态，但尚未办理竣工决算
的，自达到预定可使用状态之日起，根据工程预算、造价或者工程实际成本等，按估
计的价值转入固定资产，并按本公司固定资产折旧政策计提固定资产的折旧，待办理
竣工决算后，再按实际成本调整原来的暂估价值，但不调整原已计提的折旧额。
25. 借款费用
□适用 √不适用
26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
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28. 使用权资产
□适用 √不适用
29. 无形资产
(1).计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
无形资产是指本公司拥有或者控制的没有实物形态的可辨认非货币性资产，包括
土地使用权、经营使用权、软件。
1．无形资产的初始计量
外购无形资产的成本，包括购买价款、相关税费以及直接归属于使该项资产达到
预定用途所发生的其他支出。购买无形资产的价款超过正常信用条件延期支付，实质
上具有融资性质的，无形资产的成本以购买价款的现值为基础确定。
债务重组取得债务人用以抵债的无形资产，以该无形资产的公允价值为基础确定
其入账价值，并将重组债务的账面价值与该用以抵债的无形资产公允价值之间的差额，
计入当期损益。
在非货币性资产交换具备商业实质且换入资产或换出资产的公允价值能够可靠
计量的前提下，非货币性资产交换换入的无形资产以换出资产的公允价值为基础确定
其入账价值，除非有确凿证据表明换入资产的公允价值更加可靠；不满足上述前提的
非货币性资产交换，以换出资产的账面价值和应支付的相关税费作为换入无形资产的
成本，不确认损益。
以同一控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按被合并方的账面价值确定
其入账价值；以非同一控制下的企业吸收合并方式取得的无形资产按公允价值确定其
入账价值。
内部自行开发的无形资产，其成本包括：开发该无形资产时耗用的材料、劳务成
本、注册费、在开发过程中使用的其他专利权和特许权的摊销以及满足资本化条件的
利息费用，以及为使该无形资产达到预定用途前所发生的其他直接费用。
2．无形资产的后续计量
本公司在取得无形资产时分析判断其使用寿命，划分为使用寿命有限和使用寿命
不确定的无形资产。
（1）使用寿命有限的无形资产
对于使用寿命有限的无形资产，在为企业带来经济利益的期限内按直线法摊销。
使用寿命有限的无形资产预计寿命及依据如下：
项目 预计使用寿命 依据
软件 5年 预计受益期
土地使用权 土地出让合同约定、产权
50 年、48.58 年、8.08 年
证、土地流转书约定期限
经营使用权 33 个月、36 个月、40 个月 预计受益期
著作权 74 个月 预计收益期
采矿证 8.58 年 采矿权证书
商标权 3.17 年 协议约定
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专利权 10 年 协议约定
每期末，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，如与原先
估计数存在差异的，进行相应的调整。
经复核，本期期末无形资产的使用寿命及摊销方法与以前估计未有不同。
（2）使用寿命不确定的无形资产
对于使用寿命不确定的无形资产，在持有期间内不摊销，每期末对无形资产的寿
命进行复核。如果期末重新复核后仍为不确定的，在每个会计期间继续进行减值测试。
经复核，该类无形资产的使用寿命仍为不确定。
3．划分公司内部研究开发项目的研究阶段和开发阶段具体标准
研究阶段：为获取并理解新的科学或技术知识等而进行的独创性的有计划调查、
研究活动的阶段。
开发阶段：在进行商业性生产或使用前，将研究成果或其他知识应用于某项计划
或设计，以生产出新的或具有实质性改进的材料、装置、产品等活动的阶段。
内部研究开发项目研究阶段的支出，在发生时计入当期损益。
4．开发阶段支出符合资本化的具体标准
内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件时确认为无形资产：
（1）完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；
（2）具有完成该无形资产并使用或出售的意图；
（3）无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品
存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；
（4）有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并
有能力使用或出售该无形资产；
（5）归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
不满足上述条件的开发阶段的支出，于发生时计入当期损益。以前期间已计入损
益的开发支出不在以后期间重新确认为资产。已资本化的开发阶段的支出在资产负债
表上列示为开发支出，自该项目达到预定用途之日起转为无形资产。
(2).内部研究开发支出会计政策
□适用 √不适用
30. 长期资产减值
√适用 □不适用
本公司在资产负债表日判断长期资产是否存在可能发生减值的迹象。如果长期资
产存在减值迹象的，以单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回
金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定资产组的可收回金额。
资产可收回金额的估计，根据其公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来
现金流量的现值两者之间较高者确定。
可收回金额的计量结果表明，长期资产的可收回金额低于其账面价值的，将长期
资产的账面价值减记至可收回金额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，
同时计提相应的资产减值准备。资产减值损失一经确认，在以后会计期间不得转回。
资产减值损失确认后，减值资产的折旧或者摊销费用在未来期间作相应调整，以
使该资产在剩余使用寿命内，系统地分摊调整后的资产账面价值（扣除预计净残值）。
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因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确定的无形资产，无论是否存在减值迹象，
每年都进行减值测试。
在对商誉进行减值测试时，将商誉的账面价值分摊至预期从企业合并的协同效应
中受益的资产组或资产组组合。在对包含商誉的相关资产组或者资产组组合进行减值
测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，先对不包含商誉的
资产组或者资产组组合进行减值测试，计算可收回金额，并与相关账面价值相比较，
确认相应的减值损失。再对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较这
些相关资产组或者资产组组合的账面价值（包括所分摊的商誉的账面价值部分）与其
可收回金额，如相关资产组或者资产组组合的可收回金额低于其账面价值的，确认商
誉的减值损失。
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
1．摊销方法
长期待摊费用，是指本公司已经发生但应由本期和以后各期负担的分摊期限在 1
年以上的各项费用。长期待摊费用在受益期内按直线法分期摊销。
2．摊销年限
类别 摊销年限 备注
装修工程 5 年和 10 年
32. 合同负债
(1).合同负债的确认方法
√适用 □不适用
本公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务部分确认为合同负债。
33. 职工薪酬
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
短期薪酬是指本公司在职工提供相关服务的年度报告期间结束后十二个月内需
要全部予以支付的职工薪酬，离职后福利和辞退福利除外。本公司在职工提供服务的
会计期间，将应付的短期薪酬确认为负债，并根据职工提供服务的受益对象计入相关
资产成本和费用。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
离职后福利是指本公司为获得职工提供的服务而在职工退休或与企业解除劳动
关系后，提供的各种形式的报酬和福利，短期薪酬和辞退福利除外。
本公司的离职后福利计划分类为设定提存计划和设定受益计划。
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离职后福利设定提存计划主要为参加由各地劳动及社会保障机构组织实施的社
会基本养老保险、失业保险等；在职工为本公司提供服务的会计期间，将根据设定提
存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
本公司按照国家规定的标准定期缴付上述款项后，不再有其他的支付义务。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
辞退福利是指本公司在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓
励职工自愿接受裁减而给予职工的补偿，在本公司不能单方面撤回解除劳动关系计划
或裁减建议时和确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本费用时两者孰早日，确认
因解除与职工的劳动关系给予补偿而产生的负债，同时计入当期损益。
本公司向接受内部退休安排的职工提供内退福利。内退福利是指，向未达到国家
规定的退休年龄、经本公司管理层批准自愿退出工作岗位的职工支付的工资及为其缴
纳的社会保险费等。本公司自内部退休安排开始之日起至职工达到正常退休年龄止，
向内退职工支付内部退养福利。对于内退福利，本公司比照辞退福利进行会计处理，
在符合辞退福利相关确认条件时，将自职工停止提供服务日至正常退休日期间拟支付
的内退职工工资和缴纳的社会保险费等，确认为负债，一次性计入当期损益。内退福
利的精算假设变化及福利标准调整引起的差异于发生时计入当期损益。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
√适用 □不适用
其他长期职工福利是指除短期薪酬、离职后福利、辞退福利之外的其他所有职工
福利。
对符合设定提存计划条件的其他长期职工福利，在职工为本公司提供服务的会计
期间，将应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本；除上述情形外的
其他长期职工福利，在资产负债表日使用预期累计福利单位法进行精算，将设定受益
计划产生的福利义务归属于职工提供服务的期间，并计入当期损益或相关资产成本。
34. 租赁负债
□适用 √不适用
35. 预计负债
□适用 √不适用
36. 股份支付
□适用 √不适用
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
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38. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
经销商销售收入。
1．收入确认的一般原则
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务控制权时，按
照分摊至该项履约义务的交易价格确认收入。
履约义务，是指合同中本公司向客户转让可明确区分商品或服务的承诺。
取得相关商品控制权，是指能够主导该商品的使用并从中获得几乎全部的经济利
益。
本公司在合同开始日即对合同进行评估，识别该合同所包含的各单项履约义务，
并确定各单项履约义务是在某一时段内履行，还是某一时点履行。满足下列条件之一
的，属于在某一时间段内履行的履约义务，本公司按照履约进度，在一段时间内确认
收入：(1)客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益；(2)
客户能够控制本公司履约过程中在建的商品；(3)本公司履约过程中所产出的商品具
有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取
款项。否则，本公司在客户取得相关商品或服务控制权的时点确认收入。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司根据商品和劳务的性质，在该段时间
内按照履约进度确认收入。当履约进度不能合理确定时，公司已经发生的成本预计能
够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
2．收入确认的具体方法
本公司主要销售乳酸菌系列等饮品，均属于在某一时点履行的履约义务。
本公司销售商品确认收入的具体方法如下：
①经销商的销售：根据公司与经销商签订的年度框架购销协议和经销商的日常要
货订单，在货物发出、经销商验收后确认收入。公司经销商的销售为预收货款的买断
模式，不存在退货情形。
②少量的直接零售：以提货单交给买方并交付货物、同时收到货款或取得索取货
款的凭证时确认收入。
③少量的电商销售：公司在商品已经发出且客户在电商平台点验收货时确认收入，
客户不点验收货的以电商平台规定的验收截止日确认收入，取得的凭据为电商平台内
的客户收货信息。
④经销商销售折扣政策：公司销售部和市场部根据全年的市场促销安排，制定各
区域各产品的年度标准销售折扣率。销售部统计每月销售情况，根据经批准的折扣率
计算销售折扣限额；市场部将审批完的折扣金额提交至财务部；财务部审核后按发货
金额扣减销售折扣金额后的净额确认为销售收入。
期末，公司根据与经销商签订的年度销售合同中约定的年度销售目标，在经销商
未违反合同约定的前提下，若完成或超过年度销售目标，经销售部，分管副总经理及
财务部审批后，综合考虑给予经销商年度销售返利。公司按扣除年度销售返利后的净
额确认营业收入。
(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
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39. 合同成本
□适用 √不适用
40. 政府补助
√适用 □不适用
1．类型
政府补助，是本公司从政府无偿取得的货币性资产与非货币性资产。根据相关政
府文件规定的补助对象，将政府补助划分为与资产相关的政府补助和与收益相关的政
府补助。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资
产的政府补助。与收益相关的政府补助，是指除与资产相关的政府补助之外的政府补
助。
2．政府补助的确认
对期末有证据表明公司能够符合财政扶持政策规定的相关条件且预计能够收到
财政扶持资金的，按应收金额确认政府补助。除此之外，政府补助均在实际收到时确
认。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资
产的，按照公允价值计量；公允价值不能够可靠取得的，按照名义金额（人民币 1 元）
计量。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
3．会计处理方法
本公司根据经济业务的实质，确定某一类政府补助业务应当采用总额法还是净额
法进行会计处理。通常情况下，本公司对于同类或类似政府补助业务只选用一种方法，
且对该业务一贯地运用该方法。
与资产相关的政府补助，应当冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资
产相关的政府补助确认为递延收益的，在所建造或购买资产使用寿命内按照合理、系
统的方法分期计入损益。
与收益相关的政府补助，用于补偿企业以后期间的相关费用或损失的，确认为递
延收益，在确认相关费用或损失的期间计入当期损益或冲减相关成本；用于补偿企业
已发生的相关费用或损失的，取得时直接计入当期损益或冲减相关成本。
与企业日常活动相关的政府补助计入其他收益或冲减相关成本费用；与企业日常
活动无关的政府补助计入营业外收支。
已确认的政府补助需要返还时，初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产
账面价值；存在相关递延收益余额的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当
期损益；不存在相关递延收益的，直接计入当期损益。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
递延所得税资产和递延所得税负债根据资产和负债的计税基础与其账面价值的
差额(暂时性差异)计算确认。于资产负债表日，递延所得税资产和递延所得税负债，
按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量。
1．确认递延所得税资产的依据
本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏
损和税款抵减的应纳税所得额为限，确认由可抵扣暂时性差异产生的递延所得税资产。
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但是，同时具有下列特征的交易中因资产或负债的初始确认所产生的递延所得税资产
不予确认：（1）该交易不是企业合并；（2）交易发生时既不影响会计利润也不影响
应纳税所得额或可抵扣亏损。
对于与联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条件的，确认相应
的递延所得税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来
抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
2．确认递延所得税负债的依据
公司将当期与以前期间应交未交的应纳税暂时性差异确认为递延所得税负债。但
不包括：
（1）商誉的初始确认所形成的暂时性差异；
（2）非企业合并形成的交易或事项，且该交易或事项发生时既不影响会计利润，
也不影响应纳税所得额（或可抵扣亏损）所形成的暂时性差异；
（3）对于与子公司、联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转
回的时间能够控制并且该暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
在合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡
了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁
或者包含租赁。
1.本公司作为承租人的会计处理
在租赁期开始日，除应用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，本公司对租
赁确认使用权资产和租赁负债。
（1）短期租赁和低价值资产租赁
短期租赁是指不包含购买选择权且租赁期不超过 12 个月的租赁。低价值资产租
赁是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁，主要包括办公场地和办公设备租
赁。
本公司对以下短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债，相关租
赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关资产成本
或当期损益。
项目 采用简化处理的租赁资产类别
短期租赁 办公场地
低价值资产租赁 办公设备
2.本公司作为出租人的会计处理
（1）租赁的分类
本公司在租赁开始日将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移
了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁，其所有权最终可能转移，也
可能不转移。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
（2）对经营租赁的会计处理
本公司在租赁期内各个期间采用直线法或其他系统合理的方法，将经营租赁的租
赁收款额确认为租金收入；发生的与经营租赁有关的初始直接费用资本化，在租赁期
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内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益；取得的与经营租赁
有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。
(2).融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
在合同开始日，本公司评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡
了在一定期间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁
或者包含租赁。
1.租赁合同的分拆
合同中同时包含多项单独租赁的，本公司将合同予以分拆，并分别各项单独租赁
进行会计处理。
当合同中同时包含租赁和非租赁部分的，本公司将租赁和非租赁部分进行分拆，
租赁部分按照租赁准则进行会计处理，非租赁部分应当按照其他适用的企业会计准则
进行会计处理。
2.租赁合同的合并
本公司与同一交易方或其关联方在同一时间或相近时间订立的两份或多份包含
租赁的合同符合下列条件之一时，合并为一份合同进行会计处理：
（1）该两份或多份合同基于总体商业目的而订立并构成一揽子交易，若不作为
整体考虑则无法理解其总体商业目的。
（2）该两份或多份合同中的某份合同的对价金额取决于其他合同的定价或履行
情况。
（3）该两份或多份合同让渡的资产使用权合起来构成一项单独租赁。
3.本公司作为承租人的会计处理
在租赁期开始日，除应用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，本公司对租
赁确认使用权资产和租赁负债。
（1）短期租赁和低价值资产租赁
短期租赁是指不包含购买选择权且租赁期不超过 12 个月的租赁。低价值资产租
赁是指单项租赁资产为全新资产时价值较低的租赁。
本公司对以下短期租赁和低价值资产租赁不确认使用权资产和租赁负债，相关租
赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法或其他系统合理的方法计入相关资产成本
或当期损益。
（2）使用权资产和租赁负债的会计政策详见第十节/五/28“使用权资产”和第
十节/五/34“租赁负债”的会计处理方法。
4.本公司作为出租人的会计处理
（1）租赁的分类
本公司在租赁开始日将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指实质上转移
了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁，其所有权最终可能转移，也
可能不转移。经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
一项租赁存在下列一种或多种情形的，本公司通常分类为融资租赁：
1）在租赁期届满时，租赁资产的所有权转移给承租人。
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2）承租人有购买租赁资产的选择权，所订立的购买价款与预计行使选择权时租
赁资产的公允价值相比足够低，因而在租赁开始日就可以合理确定承租人将行使该选
择权。
3）资产的所有权虽然不转移，但租赁期占租赁资产使用寿命的大部分。
4）在租赁开始日，租赁收款额的现值几乎相当于租赁资产的公允价值。
5）租赁资产性质特殊，如果不作较大改造，只有承租人才能使用。
一项租赁存在下列一项或多项迹象的，本公司也可能分类为融资租赁：
1）若承租人撤销租赁，撤销租赁对出租人造成的损失由承租人承担。
2）资产余值的公允价值波动所产生的利得或损失归属于承租人。
3）承租人有能力以远低于市场水平的租金继续租赁至下一期间。
（2）对融资租赁的会计处理
在租赁期开始日，本公司对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁
资产。
应收融资租赁款初始计量时，以未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款
额按照租赁内含利率折现的现值之和作为应收融资租赁款的入账价值。租赁收款额包
括：
1）扣除租赁激励相关金额后的固定付款额及实质固定付款额；
2）取决于指数或比率的可变租赁付款额；
3）合理确定承租人将行使购买选择权的情况下，租赁收款额包括购买选择权的
行权价格；
4）租赁期反映出承租人将行使终止租赁选择权的情况下，租赁收款额包括承租
人行使终止租赁选择权需支付的款项；
5）由承租人、与承租人有关的一方以及有经济能力履行担保义务的独立第三方
向出租人提供的担保余值。
本公司按照固定的租赁内含利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入，所取
得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
（3）对经营租赁的会计处理
本公司在租赁期内各个期间采用直线法或其他系统合理的方法，将经营租赁的租
赁收款额确认为租金收入；发生的与经营租赁有关的初始直接费用资本化，在租赁期
内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益；取得的与经营租赁
有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。
5.售后回租
作为承租人：
售后租回交易中的资产转让属于销售的，本公司按原资产账面价值中与租回获得
的使用权有关的部分，计量售后租回所形成的使用权资产，并仅就转让至出租人的权
利确认相关利得或损失。如果销售对价的公允价值与资产的公允价值不同，或者出租
人未按市场价格收取租金，本公司将销售对价低于市场价格的款项作为预付租金进行
会计处理，将高于市场价格的款项作为出租人向承租人提供的额外融资进行会计处理；
同时按照公允价值调整相关销售利得或损失。
售后租回交易中的资产转让不属于销售的，本公司继续确认被转让资产，同时确
认一项与转让收入等额的金融负债。
作为出租人：
售后租回交易中的资产转让属于销售的，本公司按照资产购买进行相应会计处理，
并根据租赁准则对资产出租进行会计处理。如果销售对价的公允价值与资产的公允价
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值不同，或者本公司未按市场价格收取租金，本公司将销售对价低于市场价格的款项
作为预收租金进行会计处理，将高于市场价格的款项作为本公司向承租人提供的额外
融资进行会计处理；同时按市场价格调整租金收入。
售后租回交易中的资产转让不属于销售的，本公司确认一项与转让收入等额的金融
资产。
43. 其他重要的会计政策和会计估计
□适用 √不适用
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
√适用 □不适用
备注(受重要影响的报
会计政策变更的内容和原因 审批程序
表项目名称和金额)
本公司自 2021 年 1 月 1 日起执 第四届董事会第九次会议、 （1）
行财政部 2018 年修订的《企业 第三届监事会第八次会议
会计准则第 21 号——租赁》
本公司自 2021 年 2 月 2 日起执 财会（2021）1 号 （2）
行财政部 2021 年发布的《企业
会计准则解释第 14 号》
本公司自 2021 年 12 月 31 日起 财会（2021））35 号 （3）
执行财政部 2021 年发布的《企
业会计准则解释第 15 号》
其他说明
（1）执行新租赁准则对本公司的影响
在首次执行日，本公司选择不重新评估此前已存在的合同是否为租赁或是否包含
租赁，并将此方法一致应用于所有合同，因此仅对上述在原租赁准则下识别为租赁的
合同采用本准则衔接规定。此外，本公司对上述租赁合同选择按照《企业会计准则第
28 号——会计政策、会计估计变更和差错更正》的规定选择采用简化的追溯调整法进
行衔接会计处理，即调整首次执行本准则当年年初留存收益及财务报表其他相关项目
金额，不调整可比期间信息，并对其中的经营租赁根据每项租赁选择使用权资产计量
方法和采用相关简化处理，具体如下：
对首次执行日前的租赁采用的简化处理方法，以及在合理可能的范围内对采用每
项简化处理方法的估计影响所作的定性分析。
本公司对低价值资产租赁的会计政策为不确认使用权资产和租赁负债。根据新租
赁准则的衔接规定，本公司在首次执行日前的低价值资产租赁，自首次执行日起按照
新租赁准则进行会计处理，不对低价值资产租赁进行追溯调整。
执行新租赁准则对 2021 年 1 月 1 日财务报表相关项目无影响。
（2）执行企业会计准则解释第 14 号对本公司的影响
2021 年 2 月 2 日，财政部发布了《企业会计准则解释第 14 号》（财会〔2021〕1
号，以下简称“解释 14 号”），自 2021 年 2 月 2 日起施行（以下简称“施行日”）。
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本公司自施行日起执行解释 14 号，执行解释 14 号对本报告期内财务报表无重大
影响。
（3）执行企业会计准则解释第 15 号对本公司的影响
2021 年 12 月 31 日，财政部发布了《企业会计准则解释第 15 号》（财会〔2021〕
35 号，以下简称“解释 15 号”），于发布之日起实施。解释 15 号对通过内部结算中
心、财务公司等对母公司及成员单位资金实行集中统一管理的列报进行了规范。
本公司自 2021 年 12 月 31 日起执行解释 15 号，执行解释 15 号对可比期间财务
报表无重大影响。
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2021 年起首次执行新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况
□适用√不适用
详见第十节/五/44/(1)“重要会计政策变更”。
(4).2021 年起首次执行新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明
□适用 √不适用
45. 其他
□适用 √不适用
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
增值税 销售货物收入 13%
消费税
营业税
城市维护建设税 实缴流转税税额 1%、7%
企业所得税 应纳税所得额 25%
房产税 按照房产原值的 70%为纳税 1.2%
基准
河道管理费 实缴流转税税额 1%
教育费附加 实缴流转税税额 3%
地方教育费附加 实缴流转税税额 1%、1.5%、2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
□适用 √不适用
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2. 税收优惠
□适用 √不适用
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金
银行存款 1,050,017,677.64 1,016,597,690.86
其他货币资金 18,840,979.50 1,181,622.81
未到期应收利息 8,523,748.17 14,063,085.96
合计 1,077,382,405.31 1,031,842,399.63
其中：存放在境外
的款项总额
其他说明
截止 2021 年 12 月 31 日，本公司不存在质押、冻结，或有潜在收回风险的款项。
注：期末其他货币资金主要系第三方支付平台资金。
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当 465,669,048.01 820,000,000.00
期损益的金融资产
其中：
信托理财产品 124,870,273.97 300,000,000.00
结构性存款 320,770,719.18 520,000,000.00
证券投资基金 20,028,054.86
指定以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产
其中：
合计 465,669,048.01 820,000,000.00
其他说明：
√适用 □不适用
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1. 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司在上海浦东发展银行温州分行购入结构性
存款，金额为人民币 250,000,000.00 元，该产品期限为 2021/10/29 至 2022/01/28，
利率为 1.40%-3.40%。
2. 子公司均瑶食品（衢州）有限公司在上海农村商业银行股份有限公司普陀支
行购入结构性存款，金额为人民币 70,000,000.00 元，该产品期限为 2021/11/12 至
2022/02/13，利率为 1.65%-3.25%。
3. 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司在上海爱建信托有限责任公司购入爱建信
托-中梁招商信托产品，持有份额为人民币 123,000,000.00 元，该产品期限为
2021/10/19 至 2022/8/20，预期利率为 7.50%。
4.子公司均瑶集团上海食品有限公司在南方基金管理股份有限公司购入南方中
证同业存单 AAA 指数 7 天持有期证券投资基金，持有数量 20,004,050.00，投资成本
为人民币 20,000,000.00 元，截至 2021 年 12 月 31 日，期末市价为人民币
20,028,054.86 元。
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用√不适用
按组合计提坏账准备：
□适用√不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
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(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 7,772,931.13
1至2年 67,262.95
2至3年 2,820.00
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 7,843,014.08
注：账龄 2-3 年的应收账款主要系本期非同一直控制下合并取得的子公司湖北均瑶大
健康恩赐天然矿泉水有限公司的款项。
145 / 226
2021 年年度报告
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 计提 账面 计提 账面
比例 比例
金额 金额 比例 价值 金额 金额 比例 价值
(%) (%)
(%) (%)
按单项
计提坏 434.00 0.01 434.00
账准备
其中：
客户 1 434.00 0.01 434.00 100.00
按组合
计提坏 7,842,580.08 99.99 396,197.16 5.05 7,446,382.92 1,478,426.80 100.00 73,921.34 5.00 1,404,505.46
账准备
其中：
账龄组
7,842,580.08 99.99 396,197.16 5.05 7,446,382.92 1,478,426.80 100.00 73,921.34 5.00 1,404,505.46
合
合计 7,843,014.08 100.00 396,631.16 5.06 7,446,382.92 1,478,426.80 100.00 73,921.34 5.00 1,404,505.46
146 / 226
2021 年年度报告
按单项计提坏账准备：
√适用□不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例（%） 计提理由
客户 1 434.00 434.00 100.00 自然人去世
合计 434.00 434.00 100.00 /
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用□不适用
组合计提项目：账龄组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
1 年以内 7,772,497.13 388,624.86 5.00
1-2 年 67,262.95 6,726.30 10.00
2-3 年 2,820.00 846.00 30.00
合计 7,842,580.08 396,197.16 5.05
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
单项计提预
期信用损失 434.00 434.00
的应收账款
按组合计提
预期信用损
73,921.34 373,310.92 51,035.10 396,197.16
失的应收账
款
其中：账龄 73,921.34 373,310.92 51,035.10 396,197.16
147 / 226
2021 年年度报告
分析组合
合计 73,921.34 373,744.92 51,035.10 396,631.16
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款期末余
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
额合计数的比例(%)
期末余额前五名应 6,777,986.06 86.42 338,899.30
收账款汇总
合计 6,777,986.06 86.42 338,899.30
其他说明
无
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
7、 预付款项
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 5,685,478.35 95.17 1,743,476.48 98.61
148 / 226
2021 年年度报告
1至2年 283,438.88 4.74 24,565.91 1.39
2至3年 5,090.27 0.09
3 年以上
合计 5,974,007.50 100.00 1,768,042.39 100.00
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
公司无账龄超过一年且金额重要的预付款项。
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
占预付款项期末余额合计
单位名称 期末余额
数的比例(%)
期末余额前五名预付款项 3,488,866.37 58.40
汇总
合计 3,488,866.37 58.40
其他说明
无
其他说明
□适用 √不适用
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息 138,251.98
应收股利
其他应收款 1,493,547.92 810,920.97
合计 1,493,547.92 949,172.95
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
定期存款 138,251.98
委托贷款
债券投资
149 / 226
2021 年年度报告
合计 138,251.98
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 943,366.24
1至2年 188,500.00
2至3年 611,000.00
3 年以上 136,039.00
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 1,878,905.24
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
150 / 226
2021 年年度报告
单位：元 币
种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金保证金 1,764,390.90 1,169,500.00
应收赔偿款 88,890.50
代垫款 7,825.34
其他往来 106,689.00
合计 1,878,905.24 1,258,390.50
(3).坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期
坏账准备 未来12个月预期 合计
信用损失(未发生 信用损失(已发生
信用损失
信用减值) 信用减值)
2021年1月1日余额 447,469.53 447,469.53
2021年1月1日余额
在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 303,887.79 303,887.79
本期转回 366,000.00 366,000.00
本期转销
本期核销
其他变动
2021年12月31日余
385,357.32 385,357.32
额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 转销或 其他变 期末余额
计提 收回或转回
核销 动
151 / 226
2021 年年度报告
按组合计 447,469.53 303,887.79 366,000.00 385,357.32
提预期信
用损失的
应收账款
其中：账龄
447,469.53 303,887.79 366,000.00 385,357.32
分析组合
合计 447,469.53 303,887.79 366,000.00 385,357.32
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
款项的性 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄 期末余额合计
质 期末余额
数的比例(%)
客户 1 保证金 500,000.00 2-3 年 26.61 150,000.00
客户 2 押金 300,000.00 1 年以内 15.97 15,000.00
客户 3 押金 206,500.00 1 年以内 10.99 10,325.00
客户 4 押金 121,505.00 1 年以内 6.47 6,075.25
客户 5 往来款 106,089.00 3 年以上 5.65 106,089.00
合计 / 1,234,094.00 / 65.69 287,489.25
(7).涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8).因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9).转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
9、 存货
(1).存货分类
√适用 □不适用
152 / 226
2021 年年度报告
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌 存货跌
价准备/ 价准备/
项目 合同履 合同履
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
约成本 约成本
减值准 减值准
备 备
原材料 35,170,730.7 35,170,730.7 19,363,935. 19,363,93
3 3 27 5.27
在产品
库存商 16,244,895.0 16,244,895.0 3,198,860.4 3,198,860.
品 8 8 6 46
周转材
料
消耗性
生物资
产
合同履
约成本
发出商
980,004.65 980,004.65 77,407.74 77,407.74
品
委托加 24,923,315.5 24,923,315.5 17,890,703. 17,890,70
工物资 6 6 51 3.51
合计 77,318,946.0 77,318,946.0 40,530,906. 40,530,90
2 2 98 6.98
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
□适用 √不适用
(3).存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
153 / 226
2021 年年度报告
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
期末重要的债权投资和其他债权投资：
□适用 √不适用
其他说明
无
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
合同取得成本
应收退货成本
增值税留抵扣额 18,055,714.68 7,323,636.11
待认证进项税额 11,153,982.44 5,213,305.56
预缴企业所得税 2,995,996.30 1,439,341.08
预付房租 651,800.31
合计 32,857,493.73 13,976,282.75
其他说明
无
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
154 / 226
2021 年年度报告
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
(2).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(3).因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4).转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
155 / 226
2021 年年度报告
其他说明
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
□适用 √不适用
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 398,096,865.50 133,547,496.77
固定资产清理
合计 398,096,865.50 133,547,496.77
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及 机器设 运输工 构筑物 办公设 专用设 合计
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2021 年年度报告
建筑物 备 具 备 备
一、账面原值：
1.期
67,469,300.92 130,424,099.37 1,021,195.95 11,884,337.86 2,504,050.44 213,302,984.54
初余额
2.本
期增加金 238,955,475.47 19,429,345.46 263,668.46 778,633.81 32,205,606.05 291,632,729.25
额
（1
228,024,509.49 2,582,769.38 263,668.46 364,619.63 32,205,606.05 263,441,173.01
）购置
（2
）在建工程 8,891,726.29 8,891,726.29
转入
（3
）企业合并 10,930,965.98 7,954,849.79 414,014.18 19,299,829.95
增加
3.本
期减少金 6,053,079.98 6,053,079.98
额
（1
）处置或报 69,658.12 69,658.12
废
（2
5,983,421.86 5,983,421.86
）其他减少
4.期
306,424,776.39 143,800,364.85 1,284,864.41 11,884,337.86 3,282,684.25 32,205,606.05 498,882,633.81
末余额
二、累计折旧
1.期
13,719,318.23 62,256,503.29 790,166.05 1,693,486.42 1,296,013.78 79,755,487.77
初余额
2.本
期增加金 8,777,811.45 12,649,307.33 166,972.17 370,505.40 760,376.22 691,388.94 23,416,361.51
额
（1
7,874,601.47 11,301,986.54 166,972.17 370,505.40 551,763.04 691,388.94 20,957,217.56
）计提
（2 903,209.98 1,347,320.79 208,613.18 2,459,143.95
）企业合并
增加
3.本
期减少金 2,386,080.97 2,386,080.97
额
（1
）处置或报 37,661.88 37,661.88
废
（2 2,348,419.09 2,348,419.09
157 / 226
2021 年年度报告
）其他减少
4.期
22,497,129.68 72,519,729.65 957,138.22 2,063,991.82 2,056,390.00 691,388.94 100,785,768.31
末余额
三、减值准备
1.期
初余额
2.本
期增加金
额
（1
）计提
3.本
期减少金
额
（1
）处置或报
废
4.期
末余额
四、账面价值
1.期
末账面价 283,927,646.71 71,280,635.20 327,726.19 9,820,346.04 1,226,294.25 31,514,217.11 398,096,865.50
值
2.期
初账面价 53,749,982.69 68,167,596.08 231,029.90 10,190,851.44 1,208,036.66 133,547,496.77
值
(2).暂时闲置的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
机器设备 10,684,769.55 10,150,531.07 534,238.48 注
合计 10,684,769.55 10,150,531.07 534,238.48
随着市场需求的导向，利乐包装的味动力系列产品销量偏低，公司及时调整产品
规格，推出其他多样性的味动力系列包装产品。目前，利乐生产线已处于闲置状态，
但公司已对该生产线提足累计折旧，后续准备处置，因此无需计提减值准备。
(3).通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4).通过经营租赁租出的固定资产
□适用 √不适用
158 / 226
2021 年年度报告
(5).未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
食堂 797,649.04 申办产证资料均已提交，尚在
审核。
一期扩建厂房 1,318,722.39 申办产证资料均已提交，尚在
审核。
合计 2,116,371.43
其他说明：
√适用 □不适用
截止 2021 年 12 月 31 日，无用于借款抵押的固定资产。
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 72,401,354.46 7,287,600.11
工程物资
合计 72,401,354.46 7,287,600.11
其他说明：
√适用 □不适用
上表中的在建工程是指扣除工程物资后的在建工程。
在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
减 减
项目 值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
衢州一期
221,238.94 221,238.94
技改项目
159 / 226
2021 年年度报告
恩赐矿泉
水工程项 31,678.10 31,678.10
目
均瑶大健
康饮品浙
江衢州产
业基地扩
68,929,043.48 68,929,043.48 3,844,108.05 3,844,108.05
建年产常
温发酵乳
饮料 10
万吨项目
均瑶大健
康湖北宜
昌产业基
地新建年
产常温发 3,440,632.88 3,440,632.88 3,222,253.12 3,222,253.12
酵乳饮料
10 万吨
及科创中
心项目
合计 72,401,354.46 72,401,354.46 7,287,600.11 7,287,600.11
160 / 226
2021 年年度报告
(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
工程累 利息 本期
本期转 其中：
本期其 计投入 资本 利息
项目名 期初 本期增 入固定 期末 工程 本期利 资金
预算数 他减少 占预算 化累 资本
称 余额 加金额 资产金 余额 进度 息资本 来源
金额 比例 计金 化率
额 化金额
(%) 额 (%)
均瑶大健康
饮品浙江衢
州产业基地
募集
扩建年产常 289,380,600.00 3,844,108.05 74,009,422.78 8,670,487.35 254,000.00 68,929,043.48 29.46 29.46
资金
温发酵乳饮
料 10 万吨
项目
均瑶大健康
湖北宜昌产
业基地新建
年产常温发 募集
529,894,800.00 3,222,253.12 218,379.76 3,440,632.88 11.15 3.06
酵乳饮料 资金
10 万吨及
科创中心项
目
合计 819,275,400.00 7,066,361.17 74,227,802.54 8,670,487.35 254,000.00 72,369,676.36 / / / /
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2021 年年度报告
(3).本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(1).工程物资情况
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 使用权资产
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
26、 无形资产
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
非专利
项目 土地使用权 软件 著作权 专利权 经营使用权 商标权 采矿权 合计
技术
一、账面原值
1.期初余额 50,682,324.18 88,034.19 334,080.00 9,760,000.00 60,864,438.37
2.本期增加
6,394,980.66 790,566.05 9,708,737.80 6,011,060.00 23,212,214.51 46,117,559.02
金额
(1)购置 377,872.51 790,566.05 9,708,737.80 6,000,000.00 16,877,176.36
(2)内部
研发
(3)企业
6,017,108.15 11,060.00 23,212,214.51 29,240,382.66
合并增加
3.本期减少
9,760,000.00 9,760,000.00
金额
(1)处置 9,760,000.00 9,760,000.00
4.期末余额 57,077,304.84 878,600.24 334,080.00 9,708,737.80 6,011,060.00 23,212,214.51 97,221,997.39
二、累计摊销
1.期初余额 5,574,953.08 66,025.80 63,204.26 9,760,000.00 15,464,183.14
2.本期增加
1,710,163.71 90,862.02 54,175.08 728,155.08 1,747,902.14 2,515,005.21 6,846,263.24
金额
（1）计提 1,373,552.91 90,862.02 54,175.08 728,155.08 1,747,902.14 2,122,790.70 6,117,437.93
（2）企业 336,610.80 392,214.51 728,825.31
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2021 年年度报告
合并增加
3.本期减少
9,760,000.00 9,760,000.00
金额
(1)处置 9,760,000.00 9,760,000.00
4.期末余额 7,285,116.79 156,887.82 117,379.34 728,155.08 1,747,902.14 2,515,005.21 12,550,446.38
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计提
3.本期减少
金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
49,792,188.05 721,712.42 216,700.66 8,980,582.72 4,263,157.86 20,697,209.30 84,671,551.01
价值
2.期初账面
45,107,371.10 22,008.39 270,875.74 45,400,255.23
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0%
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(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1).商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称 本期增加 本期减少
或形成商誉的事 期初余额 企业合并形成 期末余额
处置
项 的
湖北均瑶大健康
恩赐天然矿泉水 9,323,275.29 9,323,275.29
有限公司
合计 9,323,275.29 9,323,275.29
(2).商誉减值准备
□适用 √不适用
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
□适用 √不适用
(4).说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期
增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
□适用 √不适用
(5).商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金 本期摊销金 其他减少金 期末余额
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额 额 额
均瑶食品（衢
州）有限公司 2,736,846.33 254,000.00 477,267.48 2,513,578.85
装修工程等
湖北均瑶大
健康饮品股
267,736.97 565,591.75 134,884.51 698,444.21
份有限公司
装修工程等
上海办公区
113,302.75 48,261.26 28,113.14 133,450.87
装修费
合计 3,117,886.05 867,853.01 640,265.13 3,345,473.93
其他说明：
无
30、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 可抵扣暂时性 递延所得税 可抵扣暂时性 递延所得税
差异 资产 差异 资产
资产减值准备 781,988.48 195,497.12 521,390.88 130,347.72
内部交易未实
现利润
可抵扣亏损 31,624,685.71 7,906,171.43
非同一控制企业 420,869.64 105,217.41
合并资产评估减
值
递延收益 11,611,492.19 2,902,873.03 12,080,133.72 3,020,033.43
内部交易未实现 437,022.24 109,255.56
利润
合计 44,876,058.26 11,219,014.55 12,601,524.60 3,150,381.15
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性 递延所得税 应纳税暂时 递延所得税
差异 负债 性差异 负债
非同一控制企业合
21,775,718.04 5,443,929.51
并资产评估增值
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2021 年年度报告
其他债权投资公允
价值变动
其他权益工具投资
公允价值变动
公允价值变动 2,669,048.01 667,262.01
合计 24,444,766.05 6,111,191.52
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
□适用 √不适用
(4).未确认递延所得税资产明细
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异
可抵扣亏损 32,276,171.61 19,056,854.55
合计 32,276,171.61 19,056,854.55
注：2021 年 12 月 31 日，未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异系本公司子公司
上海奇梦星食品有限公司、上海养道食品有限公司和湖北均瑶大健康恩赐天然矿泉水
有限公司经营亏损所致，由于预计转回期间较长，未来能否取得用于抵扣可抵扣暂时
性差异的应纳税所得额存在较大的不确定性，本公司未就该暂时性差异确认递延所得
税资产。
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
年份 期末金额 期初金额 备注
2022 年 4,550,492.23 817,981.40
2023 年 7,122,746.60 13,545,047.25
2024 年 7,486,598.52 2,430,347.76
2025 年 5,971,768.08 2,263,478.14
2026 年 7,144,566.18
合计 32,276,171.61 19,056,854.55 /
其他说明：
□适用 √不适用
31、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 账面余额 减值 账面余额 减
账面价值 账面价值
准备 值
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2021 年年度报告
准
备
合同取得
成本
合同履约
成本
应收退货
成本
合同资产
预付其他
长期资产 49,296,035.49 49,296,035.49 22,548,054.90 22,548,054.90
款项
预付购房
46,189,760.00 46,189,760.00
款
合计 49,296,035.49 49,296,035.49 68,737,814.90 68,737,814.90
其他说明：
无
32、 短期借款
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
质押借款
抵押借款
保证借款 1,200,000.00
信用借款
未到期应付利息 5,683.33
合计 1,205,683.33
短期借款分类的说明：
湖北英山农村商业银行宋家榜支行为子公司湖北均瑶大健康恩赐天然矿泉水有
限公司提供贷款，贷款本金 1,200,000.00 元，借款起止日为 2021 年 3 月 17 日至 2022
年 3 月 16 日，担保人为：胡伟、胡星朗。
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
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33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
(1).应付票据列示
□适用 √不适用
36、 应付账款
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
货款、加工费及经营使用 94,663,245.90 62,073,127.12
权
运费 8,778,898.25 4,042,820.83
广告费 6,136,279.12 3,856,792.30
设备款 1,251,941.91 516,946.50
工程款 1,718,016.77 578,477.80
水电蒸汽费 1,626,248.09 630,154.43
其他 1,818,931.29 67,421.48
合计 115,993,561.33 71,765,740.46
(2).账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收货款 141,444,688.32 106,141,463.75
合计 141,444,688.32 106,141,463.75
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 13,157,478.03 123,468,668.04 113,763,317.99 22,862,828.08
二、离职后福利-设定
51,165.38 10,895,507.05 10,199,130.24 747,542.19
提存计划
三、辞退福利 1,131,245.81 1,121,116.91 10,128.90
四、一年内到期的其他
福利
合计 13,208,643.41 135,495,420.90 125,083,565.14 23,620,499.17
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和
12,307,511.53 107,504,715.20 98,293,746.97 21,518,479.76
补贴
二、职工福利费 160,270.50 2,434,078.15 2,442,779.65 151,569.00
三、社会保险费 427,354.82 6,736,350.73 6,338,862.60 824,842.95
其中：医疗保险费 404,059.74 6,034,235.67 5,685,187.54 753,107.87
工伤保险费 531.96 299,640.72 272,929.83 27,242.85
生育保险费 22,763.12 402,474.34 380,745.23 44,492.23
四、住房公积金 246,043.10 5,113,791.20 5,135,681.39 224,152.91
五、工会经费和职工教育
16,298.08 1,503,007.06 1,441,641.68 77,663.46
经费
六、短期带薪缺勤
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2021 年年度报告
七、短期利润分享计划
八、非货币性福利 176,725.70 110,605.70 66,120.00
合计 13,157,478.03 123,468,668.04 113,763,317.99 22,862,828.08
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 50,298.08 10,532,652.22 9,860,258.09 722,692.21
2、失业保险费 867.30 362,854.83 338,872.15 24,849.98
3、企业年金缴费
合计 51,165.38 10,895,507.05 10,199,130.24 747,542.19
其他说明：
□适用 √不适用
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 2,784,475.87 2,996,273.29
消费税
营业税
企业所得税 8,404,949.56 6,944,548.85
个人所得税 480,803.61 269,754.33
城市维护建设税 172,066.21 79,805.90
地方水利建设基金 50,484.15 16,649.93
印花税 166,900.02 71,202.10
房产税 138,948.80 139,713.43
土地使用税 240,218.28 161,679.02
教育费附加 115,842.36 92,726.50
地方教育费附加 28,111.93 61,817.66
其他 2,652.21 1,305.65
合计 12,585,453.00 10,835,476.66
其他说明：
无
41、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
171 / 226
2021 年年度报告
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利 756,000.00 540,000.00
其他应付款 17,946,581.10 12,087,553.84
合计 18,702,581.10 12,627,553.84
其他说明：
□适用 √不适用
应付利息
(1).分类列示
□适用 √不适用
应付股利
(1).分类列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
普通股股利 756,000.00 540,000.00
划分为权益工具的优先股
\永续债股利
优先股\永续债股利
-XXX
优先股\永续债股利
-XXX
应付股利-XXX
应付股利-XXX
合计 756,000.00 540,000.00
其他说明，包括重要的超过 1 年未支付的应付股利，应披露未支付原因：
由于王滢滢尚未提供有效的银行账户信息，因此公司无法向其支付股利。
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
押金及保证金 16,381,513.22 10,956,320.50
预提费用 428,410.70 1,072,258.37
代扣代缴款项 167,040.56 57,927.34
其他 969,616.62 1,047.63
合计 17,946,581.10 12,087,553.84
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2021 年年度报告
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 未偿还或结转的原因
窜货及物流保证金 8,612,800.00 保证金待不合作时退还
合计 8,612,800.00 /
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
□适用 √不适用
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
短期应付债券
应付退货款
待转销项税 18,387,809.37 13,798,390.30
合计 18,387,809.37 13,798,390.30
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
□适用 √不适用
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
173 / 226
2021 年年度报告
46、 应付债券
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
□适用 √不适用
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助
与资产相 宜昌工业
关政府补 园基础设
10,695,416.67 266,000.04 10,429,416.63
助 施建设补
助
与资产相 衢州重大
关政府补 1,384,717.04 202,641.48 1,182,075.56 工业新建
助 项目补助
合计 12,080,133.71 468,641.52 11,611,492.19 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本 本期计入其
期 他收益金额 与资
新 其 产相
本期计入营
负债 增 他 关/
期初余额 业外收入金 期末余额
项目 补 变 与收
额
助 动 益相
金 关
额
宜昌 与资
工业 产相
园基 关
础设 10,695,416.67 266,000.04 10,429,416.63
施建
设补
助
衢州 与资
重大 产相
1,384,717.04 202,641.48 1,182,075.56
工业 关
新建
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2021 年年度报告
项目
补助
合计 12,080,133.71 266,000.04 202,641.48 11,611,492.19
其他说明：
□适用 √不适用
52、 其他非流动负债
□适用 √不适用
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
公积
期初余额 发行 期末余额
送股 金 其他 小计
新股
转股
股份总 430,000,000.00 430,000,000.00
数
其他说明：
无
54、 其他权益工具
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股
813,560,100.00 813,560,100.00
本溢价）
其他资本公 54,604,398.92 1,068,222.59 53,536,176.33
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2021 年年度报告
积
合计 868,164,498.92 1,068,222.59 867,096,276.33
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
1.本期其他资本公积减少为子公司均瑶集团上海食品有限公司单方面对子公司
上海养道食品有限公司增资从而稀释少数股东股权与取得净资产份额之间的差额冲
减其他资本公积。
2.本期子公司上海均瑶矿泉水有限公司收购湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司
收购原股东股权并单方面补缴认缴出资额从而稀释少数股东股权与取得净资产份额
之间的差额冲减其他资本公积。
详见第十节/八/1/（1）“本期发生的非同一控制下企业合并”和第十节/九
/2“在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易”。
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
□适用 √不适用
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 78,036,566.27 14,533,669.03 92,570,235.30
任意盈余公积
储备基金
企业发展基金
其他
合计 78,036,566.27 14,533,669.03 92,570,235.30
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
2021年度盈余公积增加为按照当期净利润10%提取的法定盈余公积。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 554,639,607.44 470,615,359.68
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2021 年年度报告
调整期初未分配利润合计数（调
增+，调减－）
调整后期初未分配利润 554,639,607.44 470,615,359.68
加：本期归属于母公司所有者的
146,987,705.81 213,834,514.97
净利润
减：提取法定盈余公积 14,533,669.03 21,810,267.21
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利 137,600,000.00 108,000,000.00
转作股本的普通股股利
期末未分配利润 549,493,644.22 554,639,607.44
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 912,965,300.47 542,369,425.01 851,465,467.64 455,020,243.19
其他业务 633,618.23 121,829.25 433,910.70 74,213.98
合计 913,598,918.70 542,491,254.26 851,899,378.34 455,094,457.17
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2021 年年度报告
(2).合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 食品饮料 合计
商品类型
乳酸菌饮品 753,912,954.63 753,912,954.63
益生菌饮品 21,230,181.82 21,230,181.82
益生菌食品 35,434,200.89 35,434,200.89
其他饮品 102,387,963.13 102,387,963.13
小计 912,965,300.47 912,965,300.47
按经营地区分类
电商 29,203,966.69 29,203,966.69
东北 24,598,806.49 24,598,806.49
华北 16,207,427.50 16,207,427.50
华东 475,711,516.94 475,711,516.94
华南 49,507,004.05 49,507,004.05
华中 236,984,143.48 236,984,143.48
西北 13,196,058.07 13,196,058.07
西南 67,556,377.25 67,556,377.25
小计 912,965,300.47 912,965,300.47
市场或客户类型
经销 856,369,049.98 856,369,049.98
直销 56,596,250.49 56,596,250.49
小计 912,965,300.47 912,965,300.47
合同类型
按商品转让的时间分类
在某一时点转让 912,965,300.47 912,965,300.47
按合同期限分类
按销售渠道分类
经销 856,369,049.98 856,369,049.98
直销 56,596,250.49 56,596,250.49
合计 912,965,300.47 912,965,300.47
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
其他说明：
无
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
消费税
营业税
城市维护建设税 2,581,235.67 2,541,634.10
教育费附加 2,174,986.45 2,376,236.37
资源税 8,707.94
房产税 375,622.88 299,220.37
土地使用税 859,221.12 485,037.06
车船使用税 1,140.00 780.00
印花税 971,892.42 754,061.80
地方水利建设基金 311,253.99 160,612.20
残保金 87,508.21
环境保护税 7,507.55 6,724.77
其他 18.00 145.50
合计 7,291,586.02 6,711,960.38
其他说明：
无
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 45,892,021.18 31,103,172.01
广告宣传促销费 102,314,360.88 81,200,657.23
业务招待费 162,865.21 82,539.03
差旅费 10,668,162.25 8,870,278.84
经营使用权摊销 2,438,945.54 3,160,287.07
日常办公费 935,093.51 575,252.17
劳务费 341,361.95 506,886.59
会议费 425,714.56 113,515.00
其他 341,881.25 230,607.55
仓储服务杂费 5,265,019.32
合计 168,785,425.65 125,843,195.49
其他说明：
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2021 年年度报告
本年仓储服务杂费较大主要系公司加大了线上销售的力度，短期租赁电商平台仓
库并由其提供相应分拣、装卸、搬运等服务。
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 51,987,880.92 31,381,417.11
日常办公费 4,163,018.04 3,666,450.30
差旅费 1,601,946.19 1,184,312.58
咨询服务中介费 6,277,627.59 3,730,467.92
停工损失 2,383,664.15
折旧摊销费 8,046,563.04 1,957,792.05
劳务及运杂费 1,222,706.34 1,445,365.72
货损赔偿 1,276,976.91
其他 1,130,311.36 1,269,356.59
合计 75,707,030.39 47,018,826.42
其他说明：
注：本年折旧摊销费较大主要系公司购置的办公房产开始计提折旧所致。
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 6,307,370.41 1,427,397.74
设备与设施折旧 961,118.00 226,819.04
材料样品费 1,032,033.02 69,560.61
评审检验咨询费 254,150.83 197,807.78
其他 132,490.72 84,351.95
委托开发费 3,956,165.70
合计 12,643,328.68 2,005,937.12
其他说明：
无
66、 财务费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 151,080.42
减：利息收入 19,455,381.25 28,106,260.96
汇兑损益 3,973.67 1,308.95
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2021 年年度报告
手续费及其他 105,405.65 92,705.02
合计 -19,194,921.51 -28,012,246.99
其他说明：
无
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 35,870,850.29 44,487,832.98
代扣个人所得税手续费返 137,584.01
604,247.28
还
合计 36,475,097.57 44,625,416.99
其他说明：
计入其他收益的政府补助：
单位：元 币种：人民币
与资产相关/
项目 本期发生额 上期发生额
与收益相关
区域政策补助（注 1、2、3、
35,621,575.11 43,793,871.10 收益相关
4）
社保返还 190,838.67 收益相关
衢州重大工业新建项目奖
202,641.48 202,641.48 资产相关
励
稳岗补贴等其他补助 46,633.70 300,481.73 收益相关
合计 35,870,850.29 44,487,832.98
注 1：根据宜昌市夷陵区人民政府下发的夷政函[2016]17 号文件的规定，均瑶大
健康饮品于 2021 年收到宜昌市夷陵区政府补助 6,049,073.30 元。
注 2：根据《浦东新区“十三五”期间促进总部经济发展扶持办法》（浦府【2017】
132 号）的有关规定，上海市浦东新区商务委员会、财政局认定子公司均瑶集团上海
食品有限公司为浦东新区区域性总部，自 2016 年 1 月 1 日起享受财政扶持政策。根
据考核评定企业对浦东新区的贡献程度，在五年内每年获得一定奖励。均瑶集团上海
食品有限公司已于 2021 年收到奖励款 4,550,000.00 元。
注 3：根据衢州绿色产业集聚区管委会对子公司-均瑶食品（衢州）有限公司的扶
持政策，均瑶食品（衢州）有限公司于 2021 年收到补助款 14,396,000.00 元。
注 4：根据安徽淮北经济开发区管理委员会对子公司—均瑶食品（淮北）有限公
司给予的产业扶持政策，均瑶食品（淮北）有限公司于 2021 年收到产业政策补助
10,626,500.45 元。
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2021 年年度报告
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收
益
交易性金融资产在持有期间的投 28,218,569.49 1,278,479.44
资收益
其他权益工具投资在持有期间取
得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息
收入
其他债权投资在持有期间取得的
利息收入
处置交易性金融资产取得的投资
收益
处置其他权益工具投资取得的投
资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收
益
债务重组收益
合计 28,218,569.49 1,278,479.44
其他说明：
无
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产
其中：衍生金融工具产生的公
允价值变动收益
基金净值变动 28,054.86
理财产品未收利息 2,640,993.15
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地
产
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2021 年年度报告
合计 2,669,048.01
其他说明：
无
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 -302,558.15 -56,462.16
其他应收款坏账损失 301,890.62 -42,680.04
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
合同资产减值损失
合计 -667.53 -99,142.20
其他说明：
无
72、 资产减值损失
□适用 √不适用
73、 资产处置收益
□适用 √不适用
74、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性
项目 本期发生额 上期发生额
损益的金额
非流动资产处置
31,193.00
利得合计
其中：固定资产处
31,193.00
置利得
无形资产
处置利得
非货币性资产交
换利得
接受捐赠
政府补助 4,266,000.04 5,786,000.00 4,266,000.04
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2021 年年度报告
罚款及违约赔偿 3,005,578.31
3,005,578.31 1,591,532.12
收入
无需支付的应付 513,608.10
513,608.10
款项
其他 46,790.47 4,589.97 46,790.47
合计 7,831,976.92 7,413,315.09 7,831,976.92
计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
与资产相关/与收益
补助项目 本期发生金额 上期发生金额
相关
上市奖励款 4,000,000.00 5,500,000.00 收益相关
递延收益摊销-宜 资产相关
昌工业园区项目
266,000.04 266,000.00
基础设施建设补
助资金
服务业疫后恢复 20,000.00 收益相关
补助资金
合计 4,266,000.04 5,786,000.00
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性
项目 本期发生额 上期发生额
损益的金额
非流动资产处置
26,598.01 2,827.65 26,598.01
损失合计
其中：固定资产处
26,598.01 2,827.65 26,598.01
置损失
无形资产
处置损失
非货币性资产交
换损失
对外捐赠 4,577,746.20 10,455,303.18 4,577,746.20
非常损失 127,642.78 785,180.87
赔偿、补偿支出 30,202.80 3,147.00 30,202.80
其他 1,609.33 1,609.33
合计 4,763,799.12 11,246,458.70 4,636,156.34
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2021 年年度报告
其他说明：
本年由于河南洪水灾害，公司向灾区捐赠产品 457.77 万元。
76、 所得税费用
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 58,506,565.96 71,534,377.40
递延所得税费用 -7,743,711.35 92,374.80
合计 50,762,854.61 71,626,752.20
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 196,305,440.55
按法定/适用税率计算的所得税费用 49,076,360.14
子公司适用不同税率的影响
调整以前期间所得税的影响 1,785,062.98
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 400,094.72
使用前期未确认递延所得税资产的可抵 -391,857.70
扣亏损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂 1,786,141.55
时性差异或可抵扣亏损的影响
研发费用加计扣除 -1,845,498.86
其他 -47,448.22
所得税费用 50,762,854.61
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
□适用 √不适用
78、 现金流量表项目
(1).收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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2021 年年度报告
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 24,799,765.55 14,027,468.08
政府补助 39,668,208.81 50,207,655.51
其他营业外收入 3,030,796.95 1,596,122.09
收到经营性往来款 12,410,557.43 3,132,663.13
合计 79,909,328.74 68,963,908.81
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(2).支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
费用性支出 121,248,813.13 105,679,474.79
手续费支出 105,405.65 92,705.02
其他营业外支出 31,812.13 3,147.00
支付经营性往来款 8,360,720.33 3,180,050.93
合计 129,746,751.24 108,955,377.74
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
无
(3).收到的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(4).支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
(5).收到的其他与筹资活动有关的现金
□适用 √不适用
(6).支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付上市发行费用 16,539,900.00
其他 2,843,627.77
合计 2,843,627.77 16,539,900.00
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
无
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2021 年年度报告
79、 现金流量表补充资料
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 145,542,585.94 213,582,107.17
加：资产减值准备
信用减值损失 667.53 99,142.20
固定资产折旧、油气资产折耗、
20,957,217.56 13,615,845.56
生产性生物资产折旧
使用权资产摊销
无形资产摊销 6,117,437.93 4,259,206.08
长期待摊费用摊销 643,122.74 463,623.51
处置固定资产、无形资产和其他
长期资产的损失（收益以“－” -899.64 -28,365.35
号填列）
固定资产报废损失（收益以
26,598.01
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
-2,669,048.01
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
155,054.09 1,308.95
列）
投资损失（收益以“－”号填
-28,218,569.49 -1,278,479.44
列）
递延所得税资产减少（增加以
-7,958,278.63 92,374.80
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
149,584.76
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
-36,788,039.04 23,659,910.93
列）
经营性应收项目的减少（增加以
283,924,986.61 -13,631,193.83
“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少以
-202,004,155.36 -159,114,124.10
“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 179,878,265.00 81,721,356.48
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
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2021 年年度报告
现金的期末余额 1,068,858,657.14 1,017,779,313.67
减：现金的期初余额 1,017,779,313.67 1,061,414,172.22
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 51,079,343.47 -43,634,858.55
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
金额
本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物 21,000,000.00
其中：湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司 21,000,000.00
减：购买日子公司持有的现金及现金等价物 778,139.39
其中：湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司 778,139.39
加：以前期间发生的企业合并于本期支付的现金或现金
等价物
取得子公司支付的现金净额 20,221,860.61
其他说明:
无
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金
其中：库存现金
可随时用于支付的银行存
1,050,017,677.64 1,016,597,690.86
款
可随时用于支付的其他货
18,840,979.50 1,181,622.81
币资金
可用于支付的存放中央银
行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投
资
三、期末现金及现金等价物余 1,068,858,657.14 1,017,779,313.67
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2021 年年度报告
额
其中：母公司或集团内子公司
使用受限制的现金和现金等价
物
其他说明：
□适用 √不适用
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金
应收票据
存货
固定资产 申办产证资料均已提
2,116,371.43
交，尚在审核。
无形资产
合计 2,116,371.43 /
其他说明：
无
82、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
□适用 √不适用
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
83、 套期
□适用 √不适用
84、 政府补助
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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2021 年年度报告
计入当期损益的金
种类 金额 列报项目
额
计入递延收益的政
递延收益 468,641.52
府补助
计入其他收益的政
35,668,208.81 其他收益 35,668,208.81
府补助
计入营业外收入的
4,000,000.00 营业外收入 4,000,000.00
政府补助
合计 39,668,208.81 40,136,850.33
注：1、计入递延收益的政府补助详见第十节/七/51“递延收益”。
2、计入其他收益的政府补助详见第十节/七/67“其他收益”。
3、计入营业外收入的政府补助详见第十节/七/74“营业外收入”。
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
85、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
√适用 □不适用
(1).本期发生的非同一控制下企业合并
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被 股
购 股权 权
股权 购买日 购买日至期 购买日至期末
买 取得 取 购买
取得 股权取得成本 的确定 末被购买方 被购买方的净
方 比例 得 日
时点 依据 的收入 利润
名 （%） 方
称 式
湖 2021 21,000,000.00 60.47 股 2021 合同订 244,455.92 -1,725,771.00
北 年5 权 年5 立且支
均 月1 转 月1 付
瑶 日 让 日 71.43%
大 转让
健 款，于
康 2021
恩 年 5
赐 月 1
天 日派驻
然 总经
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2021 年年度报告
矿 理，实
泉 际取得
水 控制权
有
限
公
司
其他说明：
本公司子公司上海均瑶天然矿泉水有限公司出资 21,000,000.00 元收购湖北均瑶
大健康恩赐天然矿泉水有限公司注册资本 70.00%的股权，于 2021 年 4 月 9 日支
付转让款 15,000,000.00 元，支付的转让款占全部转让款比例为 71.43%，占实缴出
资额比例为 60.47%。公司于 2021 年 5 月 1 日向湖北均瑶大健康恩赐天然矿泉水有
限公司派驻总经理，实际取得控制权，该公司自取得控制权之日起纳入合并范围。截
至 2021 年 6 月 30 日，上海均瑶天然矿泉水有限公司已支付剩余股权转让款
6,000,000.00 元，并补缴认缴出资额 12,129,644.61 元，占实缴出资额比例为
78.36%。截至 2021 年 12 月 31 日，湖北均瑶大健康恩赐天然矿泉水有限公司注册资
本 30,000,000.00 元，实收资本 26,799,644.61 元，截至报表日，本公司已按认缴比
例完成出资。
(2).合并成本及商誉
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合并成本 湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司
--现金 21,000,000.00
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的公允
价值
--其他
合并成本合计 21,000,000.00
减：取得的可辨认净资产公允价值份额 11,676,724.71
商誉/合并成本小于取得的可辨认净资产
9,323,275.29
公允价值份额的金额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
公司根据万隆（上海）资产评估有限公司以 2021 年 4 月 30 日为评估基准日出具的万隆评
报字（2021）第 10512 号评估报告，以合并成本减去合并中取得的购买日湖北均瑶恩赐天然矿泉
水有限公司可辨认净资产公允价值份额的差额确认为商誉。
大额商誉形成的主要原因：
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2021 年年度报告
无
其他说明：
无
(3).被购买方于购买日可辨认资产、负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司
购买日公允价值 购买日账面价值
资产： 48,497,228.43 24,981,865.69
货币资金 778,139.39 778,139.39
应收款项 494,282.18 494,282.18
预付款项 27,106.58 27,106.58
其他应收款 105,318.78 105,318.78
存货 851,548.34 851,548.34
固定资产 16,840,686.00 14,298,949.37
无形资产 28,511,557.35 7,648,286.01
其他流动资 497,952.52 497,952.52
产
递延所得税 175,337.29 64,982.52
资产
其他非流动 215,300.00 215,300.00
资产
负债： 28,185,989.58 22,224,382.82
借款 11,800,000.00 11,800,000.00
应付款项 5,409,224.22 5,409,224.22
应付职工薪 287,923.03 287,923.03
酬
其他应付款 4,625,338.66 4,625,338.66
合同负债 90,174.26 90,174.26
其他流动负 11,722.65 11,722.65
债
递延所得税 5,961,606.76
负债
净资产 20,311,238.85 2,757,482.87
减：少数股 7,634,514.14 694,804.09
东权益
取得的净资 12,676,724.71 2,062,678.78
产
注：公司在 2021 年 4 月 28 日向子公司湖北均瑶大健康恩赐天然矿泉水有限公司支
付部分注册资本认缴款 1,000,000.00 元。
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2021 年年度报告
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
公司根据万隆（上海）资产评估有限公司以 2021 年 4 月 30 日为评估基准日出具
的万隆评报字（2021）第 10512 号评估报告确认公允价值。
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
无
其他说明：
无
(4).购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□适用 √不适用
(5).购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关
说明
□适用 √不适用
(6).其他说明
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
公司本期以货币资金出资设立全资子公司上海均瑶云商网络科技有限公司，注册时间：2021 年 6 月 23 日，注册资本：1000 万元，
注册地：上海市徐汇区枫林路 420 号 2 层 C 区 33 室，主要从事：网络技术服务；信息技术咨询服务；技术服务、技术开发、技术咨
询、技术交流、技术转让、技术推广；物联网技术服务；互联网数据服务；数据处理服务；广告设计、代理；广告制作；广告发布（非
广播电台、电视台、报刊出版单位）；食品经营（销售预包装食品）；箱包销售；包装材料及制品销售；互联网销售（除销售需要许
可的商品）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）。
6、 其他
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1). 企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 主要经营 持股比例(%) 取得
注册地 业务性质
名称 地 直接 间接 方式
均瑶集团 上海 上海 食品流通 100.00 货币出资
上海食品
有限公司
均瑶食品 浙江衢州 浙江衢州 饮料生产 100.00 货币出资
（衢州） 及销售
有限公司
均瑶食品 安徽淮北 安徽淮北 食品流通 100.00 货币出资
（淮北）
有限公司
上海奇梦 上海 上海 食品流通 100.00 货币出资
星食品有
限公司
上海养道 上海 上海 食品流通 96.00 货币出资
食品有限
公司
上海璟瑞 上海 上海 商务服务 100.00 货币出资
企业管理 业
有限公司
上海均瑶 上海 上海 零售 100.00 货币出资
天然矿泉
水有限公
司
上海均瑶 上海 上海 零售 100.00 货币出资
云商网络
科技有限
公司
上海均瑶 上海 上海 零售 100.00 货币出资
云商网络
科技有限
公司
湖北均瑶 湖北英山 湖北英山 饮料生产 78.36 股权转让
大健康恩 及销售
赐天然矿
泉水有限
公司
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
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2021 年年度报告
无
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投
资单位的依据：
无
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
无
确定公司是代理人还是委托人的依据：
无
其他说明：
无
(2). 重要的非全资子公司
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
少数股东持股 本期归属于少数 本期向少数股东 期末少数股东
子公司名称
比例 股东的损益 宣告分派的股利 权益余额
上海养道食 4.00 -139,583.40 1,921,609.47
品有限公司
湖北均瑶大 21.64 -1,305,536.47 5,750,676.99
健康恩赐天
然矿泉水有
限公司
合计 -1,445,119.87 7,672,286.46
子公司少数股东的持股比例不同于表决权比例的说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(3). 重要非全资子公司的主要财务信息
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末余额 期初余额
子
非 非
公
流 流
司 流动资
非流动资产 资产合计 流动负债 动 负债合计 流动资产 非流动资产 资产合计 流动负债 动 负债合计
名 产
负 负
称
债 债
上海
养道
36,344,88 39,897,666.6 10,390,288.7 10,390,288.7 21,892,914.0 22,316,049.6
食品 3,552,783.59 423,135.64 8,922,952.10 8,922,952.10
3.10 9 6 6 0 4
有限
公司
湖北
均瑶
大健
康恩
3,324,666 23,678,770.9 27,003,437.7 16,448,538.7 16,448,538.7 22,227,517.9 24,981,865.6 22,224,382.8 22,224,382.8
赐天 2,754,347.79
.80 5 5 7 7 0 9 2 2
然矿
泉水
有限
公司
本期发生额 上期发生额
子公司名称 经营活动现金流
营业收入 净利润 综合收益总额 营业收入 净利润 综合收益总额 经营活动现金流量
量
上海养道食品有限公
40,411,111.23 -3,885,719.61 -3,885,719.61 -8,480,625.35 40,776,904.71 -2,353,291.02 -2,353,291.02 -5,374,916.65
司
湖北均瑶大健康恩赐 3,395,710.29 -3,332,228.50 -3,332,228.50 -2,357,497.09
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2021 年年度报告
天然矿泉水有限公司
其他说明：
湖北均瑶恩赐天然矿泉水有限公司披露的期初余额为收购日金额，本期发生额为 2021 年 5-12 月的发生额。
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2021 年年度报告
(4). 使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5). 向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
√适用 □不适用
(1).在子公司所有者权益份额的变化情况的说明
√适用 □不适用
子公司-均瑶集团上海食品有限公司（以下简称：均瑶食品）和雷洪泽先生于 2021 年 2 月 9
日共同签署向上海养道食品有限公司（以下简称：养道食品）增资协议，协议约定均瑶食品拟以
自有资金 2,000 万元对下属控股子公司养道食品进行增资，养道食品另一股东雷洪泽先生放弃本
次增资。本次增资完成后，均瑶食品对养道食品的持股比例由 93.33%增至 96.00%，增资款已全部
到位。
(2).交易对于少数股东权益及归属于母公司所有者权益的影响
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
上海养道食品有限公司
购买成本/处置对价
--现金 20,000,000.00
--非现金资产的公允价值 12,151,385.19
购买成本/处置对价合计 32,151,385.19
减：按取得/处置的股权比例计算的子公
30,504,861.93
司净资产份额
差额 1,646,523.26
其中：调整资本公积 1,646,523.26
调整盈余公积
调整未分配利润
其他说明
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本公司的主要金融工具包括货币资金、股权投资、应收款项、应付款项等。在日
常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括信用风险、流动性风险、市场风险。与
这些金融工具相关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所
述：
董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相
关指引并监督风险管理措施的执行情况。本公司已制定风险管理政策以识别和分析本
公司所面临的风险，这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，涵盖了市场风险、
信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本公司定期评估市场环境及本公司经营活动
的变化以决定是否对风险管理政策及系统进行更新。本公司的风险管理由董事会批准
的政策开展。本公司其他业务部门的紧密合作来识别、评价和规避相关风险。本公司
内部审计部门就风险管理控制及程序进行定期的审核，并将审核结果上报本公司的审
计委员会。本公司通过适当的多样化投资及业务组合来分散金融工具风险，并通过制
定相应的风险管理政策减少集中于单一行业、特定地区或特定交易对手的风险。
（一）信用风险
信用风险是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险，管
理层已制定适当的信用政策，并且不断监察信用风险的敞口。
本公司已采取政策只与信用良好的交易对手进行交易。另外，本公司基于对客户
的财务状况、从第三方获取担保的可能性、信用记录及其它因素诸如目前市场状况等
评估客户的信用资质并设置相应信用期。本公司对应收票据及应收账款、合同资产余
额及收回情况进行持续监控，对于信用记录不良的客户，本公司会采用书面催款、缩
短信用期或取消信用期等方式，以确保本公司不致面临重大信用损失。此外，本公司
于每个资产负债表日审核金融资产的回收情况，以确保相关金融资产计提了充分的预
期信用损失准备。
本公司其他金融资产包括货币资金、其他应收款，这些金融资产的信用风险源自
于交易对手违约，最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本公
司没有提供任何其他可能令本公司承受信用风险的担保。
本公司持有的货币资金主要存放于国有控股银行和其他大中型商业银行等金融
机构，管理层认为这些商业银行具备较高信誉和资产状况，不存在重大的信用风险，
不会产生因对方单位违约而导致的任何重大损失。本公司的政策是根据各知名金融机
构的市场信誉、经营规模及财务背景来控制存放当中的存款金额，以限制对任何单个
金融机构的信用风险金额。
作为本公司信用风险资产管理的一部分，本公司利用账龄来评估应收账款和其他
应收款的减值损失。本公司的应收账款和其他应收款涉及大量客户，账龄信息可以反
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2021 年年度报告
映这些客户对于应收账款和其他应收款的偿付能力和坏账风险。本公司根据历史数据
计算不同账龄期间的历史实际坏账率，并考虑了当前及未来经济状况的预测，如国家
GDP 增速、基建投资总额、国家货币政策等前瞻性信息进行调整得出预期损失率。对
于合同资产和长期应收款，本公司综合考虑结算期、合同约定付款期、债务人的财务
状况和债务人所处行业的经济形势，并考虑上述前瞻性信息进行调整后对于预期信用
损失进行合理评估。
截止 2021 年 12 月 31 日，相关资产的账面余额与预期信用减值损失情况如下：
单位：元 币种：人民币
账龄 账面余额 减值准备
应收账款 7,843,014.08 396,631.16
其他应收款 1,878,905.24 385,357.32
合计 9,721,919.32 781,988.48
本公司的主要客户为经销商等，公司经营模式主要为先款后货，因此，本公司认
为该等客户并无重大信用风险。由于本公司的客户广泛，因此没有重大的信用集中风
险。
（二）市场风险
1．利率风险
本公司的利率风险主要产生于银行借款。湖北均瑶大健康恩赐天然矿泉水有限公
司的短期借款利率为固定利率，借款期间始终保持初始执行利率不变，因此本公司不
存在面临现金流量利率风险，但固定利率的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。
本公司根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相对比例。
十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末公允价值
第三层次
项目 第一层次公允 第二层次公允价
公允价值 合计
价值计量 值计量
计量
一、持续的公允价
值计量
（一）交易性金融
20,028,054.86 445,640,993.15 465,669,048.01
资产
1.以公允价值计
量且变动计入当
20,028,054.86 445,640,993.15 465,669,048.01
期损益的金融资
产
（1）债务工具投
资
（2）权益工具投
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2021 年年度报告
资
（3）衍生金融资
产
（4）结构性存款 320,770,719.18 320,770,719.18
（5）信托理财产 124,870,273.97 124,870,273.97
品
（6）证券投资基 20,028,054.86 20,028,054.86
金
2. 指定以公允价
值计量且其变动
计入当期损益的
金融资产
（1）债务工具投
资
（2）权益工具投
资
（二）其他债权投
资
（三）其他权益工
具投资
（四）投资性房地
产
1.出租用的土地
使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增
值后转让的土地
使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资
产
2.生产性生物资
产
持续以公允价值
20,028,054.86 445,640,993.15 465,669,048.01
计量的资产总额
（六）交易性金融
负债
1.以公允价值计
量且变动计入当
期损益的金融负
债
其中：发行的交易
性债券
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2021 年年度报告
衍生金融
负债
其他
2.指定为以公允
价值计量且变动
计入当期损益的
金融负债
持续以公允价值
计量的负债总额
二、非持续的公允
价值计量
（一）持有待售资
产
非持续以公允价
值计量的资产总
额
非持续以公允价
值计量的负债总
额
截止 2021 年 12 月 31 日，交易性金融资产为结构性存款、信托理财产品和证券投资
基金，分析合同条款根据预期收益率测算其公允价值。本公司按公允价值三个层次列
示了以公允价值计量的金融资产工具于 2021 年 12 月 31 日的账面价值。公允价值整
体归类于三个层次时，依据的是公允价值计量时使用的各重要输入值所属三个层次中
的最低层次。三个层次的定义如下：
第 1 层次：是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
第 2 层次：是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；
第二层次输入值包括：1）活跃市场中类似资产或负债的报价；2）非活跃市场中相同
或类似资产或负债的报价；3）除报价以外的其他可观察输入值，包括在正常报价间
隔期间可观察的利率和收益率曲线、隐含波动率和信用利差等；4）市场验证的输入
值等。
第 3 层次：是相关资产或负债的不可观察输入值。
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 年末公允价值 估值技术
证券投资基金 20,028,054.86 报表日公示的基金净值
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 年末公允价值 估值技术
结构性存款 320,770,719.18 以预期收益率作为评估其公允价值
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2021 年年度报告
的重要依据
以预期收益率作为评估其公允价值
信托理财产品 124,870,273.97
的重要依据
合计 445,640,993.15
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
□适用 √不适用
9、 其他
□适用 √不适用
十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
母公司对本企 母公司对本企
母公司名
注册地 业务性质 注册资本 业的持股比例 业的表决权比
称
(%) 例(%)
上海均瑶 上海 实业投资 80,000.00 32.66 32.66
（集团）有
限公司
本企业的母公司情况的说明
无
本企业最终控制方是王均金先生
其他说明：
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2021 年年度报告
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本企业的子公司情况详见第十节/九/1/(1)“企业集团的构成”。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营
或联营企业情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
王均豪 法定代表人
王滢滢 股东
宜昌均瑶国际广场有限公司酒店分公司 同一集团控制下的关联方
上海均瑶如意文化发展有限公司 同一集团控制下的关联方
上海吉祥航空股份有限公司 同一集团控制下的关联方
温州均瑶集团有限公司 同一实际控制人控制下的关联方
上海华瑞银行股份有限公司 同一集团控制下的关联方
上海均瑶国际广场有限公司 同一集团控制下的关联方
上海爱建集团股份有限公司 同一集团控制下的关联方
九元航空有限公司 同一集团控制下的关联方
武汉均瑶房地产开发有限公司 同一集团控制下的关联方
上海均瑶世外教育科技（集团）有限责任公司 同一集团控制下的关联方
上海世外智慧教育科技有限公司 同一集团控制下的关联方
宜昌均瑞房地产开发有限公司 同一实际控制人控制下的关联方
上海爱建信托有限责任公司 同一集团控制下的关联方
安徽陶铝新材料研究院有限公司 同一集团控制下的关联方
安徽陶铝新动力科技有限公司 同一集团控制下的关联方
江苏无锡商业大厦集团有限公司 同一集团控制下的关联方
君信（上海）股权投资基金管理有限公司 同一集团控制下的关联方
上海爱建基金销售有限公司 同一集团控制下的关联方
上海爱建商业保理有限公司 同一集团控制下的关联方
上海宝山区世界外国语学校 同一集团控制下的关联方
上海东瑞保险代理有限公司 同一集团控制下的关联方
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2021 年年度报告
上海华模科技有限公司 同一集团控制下的关联方
上海华瑞融资租赁有限公司 同一集团控制下的关联方
上海吉宁文化传媒有限公司 同一集团控制下的关联方
上海吉祥航空餐饮管理有限公司 同一集团控制下的关联方
上海吉祥航空物流有限公司 同一集团控制下的关联方
上海健高医疗科技有限公司 同一集团控制下的关联方
上海金扳手信息科技股份有限公司 同一集团控制下的关联方
上海均瑶医疗健康科技有限公司 同一集团控制下的关联方
上海陶铝新材料科技有限公司 同一集团控制下的关联方
无锡东方凯辰汽车销售服务有限公司 同一集团控制下的关联方
无锡商业大厦大东方股份有限公司 同一集团控制下的关联方
武汉均阳拆迁有限公司 同一集团控制下的关联方
其他说明
上述关联方公司列示标准为报告期内发生了交易和往来的关联方。
5、 关联交易情况
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
上海均瑶国际广场有限公司 采购工作餐 25,771.20
上海吉祥航空股份有限公司 采购防护服 151,082.14
上海均瑶如意文化发展有限公 采购商品
522,735.72 7,605.26
司
上海均瑶（集团）有限公司 购房款 173,761,478.10 46,189,760.00
上海吉宁文化传媒有限公司 广告费 511,006.30
合计 174,795,220.12 46,374,218.60
公司向上海均瑶（集团）有限公司购买房产不含税金额共计 219,951,238.10 元，
于上期确认关联交易 46,189,760.00 元，本期确认 173,761,478.10 元。
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
上海均瑶（集团）有限公司 出售商品 4,034,601.62 165,420.15
上海均瑶国际广场有限公司 出售商品 42,104.41 15,823.01
武汉均瑶房地产开发有限公司 出售商品 3,672,871.73 84,247.78
上海均瑶如意文化发展有限公司 出售商品 41,993.63 12,584.08
上海吉祥航空股份有限公司 出售商品 8,414,619.57 811,870.12
九元航空有限公司 出售商品 44,672.57 25,964.60
温州均瑶集团有限公司 出售商品 15,454.87
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2021 年年度报告
上海均瑶世外教育科技（集团） 出售商品 72,248.23 1,384,173.45
有限责任公司
上海世外智慧教育科技有限公司 出售商品 1,380.53
安徽陶铝新材料研究院有限公司 出售商品 63,582.30
安徽陶铝新动力科技有限公司 出售商品 6,371.68
江苏无锡商业大厦集团有限公司 出售商品 176,991.15
君信（上海）股权投资基金管理 出售商品 31,646.02
有限公司
上海爱建基金销售有限公司 出售商品 5,033.63
上海爱建集团股份有限公司 出售商品 3,093.81
上海爱建商业保理有限公司 出售商品 12,362.83
上海爱建信托有限责任公司 出售商品 1,654,517.70
上海宝山区世界外国语学校 出售商品 613.27
上海东瑞保险代理有限公司 出售商品 2,208.85
上海华模科技有限公司 出售商品 175,456.64
上海华瑞融资租赁有限公司 出售商品 94,591.15
上海华瑞银行股份有限公司 出售商品 206,130.97
上海吉宁文化传媒有限公司 出售商品 73,797.55
上海吉祥航空餐饮管理有限公司 出售商品 3,078,565.14
上海吉祥航空物流有限公司 出售商品 15,150.44
上海健高医疗科技有限公司 出售商品 5,033.63
上海金扳手信息科技股份有限公 出售商品 2,548.67
司
上海均瑶医疗健康科技有限公司 出售商品 1,996.46
上海陶铝新材料科技有限公司 出售商品 9,598.23
无锡东方凯辰汽车销售服务有限 出售商品 2,182.30
公司
无锡商业大厦大东方股份有限公 出售商品 1,960,044.25
司
武汉均阳拆迁有限公司 出售商品 86,230.09
宜昌均瑞房地产开发有限公司 出售商品 163,879.65
宜昌均瑶国际广场有限公司酒店 出售商品 10,619.47
分公司
合计 24,165,357.64 2,516,918.59
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2). 关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3). 关联租赁情况
本公司作为出租方：
□适用 √不适用
本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
出租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁费 上期确认的租赁费
上海均瑶国际 办公场地租赁及 1,196,956.59 1,447,418.63
广场有限公司 物业费
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
(4). 关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5). 关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6). 关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7). 关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：万元币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 1,490.53 906.50
(8). 其他关联交易
√适用 □不适用
①公司购买上海华瑞银行股份有限公司的定期存款和上海爱建信托有限责任公
司的信托产品并获取相关收益。
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2021 年年度报告
预期年化收 收益定价依据
受托方名称 本金（元） 收益金额（元）起始日 终止日
益率
上海爱建信托有
123,000,000.00 2021-10-19 2022-8-20 7.50% 协议约定
限责任公司
上海爱建信托有
200,000,000.00 19,186,986.29 2020-12-30 2021-9-20 7.80% 协议约定
限责任公司
上海爱建信托有
100,000,000.00 2020-11-16 2021-9-20 7.80% 协议约定
限责任公司
上海华瑞银行股
60,000,000.00 1,980,000.00 2020-11-5 2023-11-5 3.30% 协议约定
份有限公司
上海华瑞银行股
100,000,000.00 3,500,000.04 2020-10-21 2023-10-21 3.50% 协议约定
份有限公司
上海华瑞银行股
134,000,000.00 2021-12-24 2022-3-24 2.00% 协议约定
份有限公司
②2014 年 12 月 15 日和 2018 年 12 月 17 日，均瑶集团与公司分别签订《商标许
可使用协议》，均瑶集团将其拥有的第 5443983 号“JUNEYAO”商标免费独占许可公
司使用，许可期限自 2015 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日，均瑶集团同意商标使用
许可期限到期后，如公司需继续使用，可优先与公司重新签订商标许可使用协议。
③2016 年 12 月 16 日年上海均瑶（集团）有限公司与均瑶集团乳业股份有限公司
签订商标使用许可合同，合同约定自 2017 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日，上海均
瑶（集团）有限公司将“均瑶”许可商标依据本合同的约定许可给均瑶集团乳业股份
有限公司使用。
6、 关联方应收应付款项
(1). 应收项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
银行存款
上海华瑞银行
295,666,499.84 160,041,792.87
股份有限公司
上海爱建信托
320,547.94
有限责任公司
交易性金融
资产
上海爱建信托
124,870,273.97 300,000,000.00
有限责任公司
应收账款
上海吉祥航空
28,476.00 1,423.80 64,545.24 3,227.26
股份有限公司
上海均瑶（集
3,499,415.20 174,970.76 11,807.27 590.36
团）有限公司
上海均瑶国际
5,560.00 278.00
广场有限公司
上海吉祥航空 2,498,905.80 124,945.29
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2021 年年度报告
餐饮管理有限
公司
安徽陶铝新材
料研究院有限 19,910.00 995.50
公司
宜昌均瑞房地
产开发有限公 185,184.00 9,259.20
司
宜昌均瑶国际
广场有限公司 6,000.00 300.00
酒店分公司
上海均瑶如意
文化发展有限 16,610.00 830.50
公司
九元航空有限
12,720.00 636.00
公司
上海华模科技
60,766.00 3,038.30
有限公司
上海爱建信托
20,664.00 1,033.20
有限责任公司
上海吉宁文化
11,553.40 577.67
传媒有限公司
预付款项
上海均瑶国际
95,679.69 82,889.93
广场有限公司
上海吉宁文化
432,389.93
传媒有限公司
其他非流动
资产
上海均瑶（集
46,189,760.00
团）有限公司
(2). 应付项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
应付账款
上海吉祥航空股份有限公司 170,722.82
合同负债
无锡东方凯辰汽车销售服务有限公司 2,182.30
上海均瑶世外教育科技（集团）有限责任 3,132.30 66,269.03
公司
武汉均瑶房地产开发有限公司 830.00 38,230.09
上海均瑶(集团)有限公司 12,765.60
上海吉宁文化传媒有限公司 17,415.93
上海华瑞银行股份有限公司 34,991.15
上海均瑶医疗健康科技有限公司 5,787.61
上海爱建集团股份有限公司 11,118.58
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2021 年年度报告
其他应付款
王滢滢 756,000.00 540,000.00
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
□适用 √不适用
2、 或有事项
(1). 资产负债表日存在的重要或有事项
√适用 □不适用
以下内容为公司重大诉讼、仲裁案件（100 万元以上）：
（1）上海优牛生物科技有限公司（被告一）、枣庄市丰隆食品有限公司（被告
二）、枣庄市长泽乳业有限公司（被告三）、上海市松江区岳阳街道余梅食品店（被
告四）侵害本公司商标权纠纷一案。上海市浦东新区人民法院令：①被告一、被告二
和被告三立即停止生产、销售侵害原告第 9562548 号商标专用权的产品；②被告四立
即停止销售侵害原告第 9562548 号商标专用权的产品；③被告一、被告二和被告三赔
偿原告经济损失人民币 100 万元（含维权合理开支等），被告四在 10 万元范围内承
担连带赔偿责任；④四被告承担本案诉讼费用。
上海市浦东新区人民法院于 2019 年 12 月 23 日开庭，庭审期间，因被告一已注
销，因此本案按照法院要求先行撤诉，重新起诉。
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2021 年年度报告
（2）张蕊（简称：被告一）白清章（简称：被告二、）（被告一被告二系原青
岛达利园生物科技有限公司股东）枣庄鑫泰源食品有限公司（简称：被告三）侵害本
公司商标权纠纷一案，青岛市中级人民法院判令：①被告三立即停止生产、销售侵害
本公司第 9562548 号注册商标专用权的乳酸菌饮品（胃动力（甄美味）胃动力（畅饮））
的行为；②三被告赔偿本公司经济损失人民币 100 万元（含本公司为维权所支付合理
费用）；③三被告共同承担本案诉讼费用。
2021 年 7 月 2 日，收到一审判决书，判决张蕊、白清章、枣庄鑫泰源食品有限公
司停止侵权并连带赔偿 20 万元。2022 年 3 月 16 日，法院执行到 20,031.09 元，目前
仍旧在执行中。
（3）枣庄华髙食品有限公司（简称：被告一）阜宁县广德发超市（简称：被告
二）侵害本公司商标权纠纷一案，江苏省盐城市中级人民法院判令：①被告一立即停
止对本公司第 9562548 号注册商标专用权的侵害，即立 即停止生产、销售案涉带有
“畅饮胃动力欢乐滋”等字样的乳酸菌饮品；②被告二立即停止对本公司第 9562548
号注册商标专用权的侵害，即立即停止销售案涉带有“畅饮胃动力欢乐滋”等字样的
乳酸菌饮品；③二被告赔偿本公司经济损失人民币合计 100 万元 （含本公司为维权
所支付的公证费、律师费、购买侵权产品费、差旅费），被告二在 5 万元的赔偿范围
内承担连带责任；判令二被告共同负担本案诉讼费用。
2019 年 12 月 27 日，盐城中院作出（2019）苏 09 民初 225 号判决书，判令枣庄
华髙食品有限公司停止商标侵权并赔偿 20 万元。枣庄华高已提起上诉，2020 年 11
月 17 日二审开庭，还未出二审判决。2021 年 7 月 13 日，江苏高院作出（2020）苏民
终 495 号判决，维持原判，目前在强制执行阶段。
除存在上述或有事项外，截止 2021 年 12 月 31 日，本公司无其他应披露未披露
的重要或有事项。
(2). 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
√适用 □不适用
据 2021 年 12 月 28 日公司召开的第四届董事会第十四次会议决议，公司拟设立
上海微升态科技有限公司，注册资本 6,000 万元，公司已于 2022 年 1 月 6 日申领营
业执照（编号：41000000202201060024），经营范围：技术开发、技术服务、技术咨
询、酒类经营；保健食品（预包装）；食品进出口等；截至报告出具日，实收资本尚
未到位。
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
拟分配的利润或股利 94,600,000.00
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2021 年年度报告
经审议批准宣告发放的利润或股 94,600,000.00
利
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1). 追溯重述法
□适用 √不适用
(2). 未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1). 非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2). 其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1). 报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
本公司主要经营食品饮料，不存在多种经营或跨地区经营，故无报告分部。
本公司按产品分类的主营业务收入及主营业务成本明细如下：
单位：元币种：人民币
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2021 年年度报告
2021 年度 2020 年度
项 目
收入 成本 收入 成本
食品饮料 912,965,300.47 542,369,425.01 851,465,467.64 455,020,243.19
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3). 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
√适用 □不适用
本公司主要经营食品饮料，不存在多种经营或跨地区经营，故无报告分部。
(4). 其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
√适用 □不适用
基于对相关公司经营稳定和持续发展的考虑， 2014 年 9 月 21 日，王均金、王均
豪、王瀚签署了新的《股权委托管理协议》，将协议有效期延长至 2018 年 8 月 24 日；
2017 年 11 月 1 日，王均金、王均豪、王瀚又签署了新的《股权委托管理协议》，协
议有效期进一步延长至 2021 年 8 月 24 日。均瑶集团股东王均金先生与王瀚先生于
2021 年 8 月 24 日签署了《一致行动协议》，约定在均瑶集团及其下属企业的运营管
理和公司法人治理中的所有重要事项方面，王瀚先生为王均金先生的一致行动人，决
策意见与王均金先生保持一致。
8、 其他
□适用 √不适用
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 6,771,430.21
1至2年
2至3年
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
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2021 年年度报告
合计 6,771,430.21
(2). 按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
期末余额 期初余额
坏账准
账面余额 坏账准备 账面余额
备
计 计
类
提 账面 提 账面
别 比
比例 比 价值 金 比 价值
金额 金额 金额 例
(%) 例 额 例
(%)
(% (%
) )
按
组
合
计
提 6,771,430.21 100.00 69,174.11 1.02 6,702,256.10 45,101,623.74 100.00 45,101,623.74
坏
账
准
备
其中：
账
龄 1,383,482.12 20.43 69,174.11 5.00 1,314,308.01
组
合
合
并
范
围
内 5,387,948.09 79.57 5,387,948.09 45,101,623.74 100.00 45,101,623.74
关
联
方
组
合
合 6,771,430.21 / 69,174.11 / 6,702,256.10 45,101,623.74 / / 45,101,623.74
计
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：账龄组合、合并范围内关联方组合
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
账龄组合 1,383,482.12 69,174.11 5.00
其中：1 年以内 1,383,482.12 69,174.11 5.00
合并范围内关联 5,387,948.09
方组合
合计 6,771,430.21 69,174.11 1.02
按组合计提坏账的确认标准及说明：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或核 期末余额
计提 其他变动
回 销
按组合计提 69,174.11 69,174.11
预期信用损
失的应收账
款
其中：账龄 69,174.11 69,174.11
组合
合计 69,174.11 69,174.11
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4). 本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
(5). 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款期末余
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
额合计数的比例(%)
期末余额前五名应收账款 6,759,843.66 99.84 68,594.78
汇总
合计 6,759,843.66 99.84 68,594.78
其他说明
无
(6). 因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7). 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利 95,000,000.00 170,000,000.00
其他应收款 182,585,192.16 183,059,715.46
合计 277,585,192.16 353,059,715.46
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
均瑶集团上海食品有限公司 60,000,000.00
均瑶食品（衢州）有限公司 32,000,000.00 70,000,000.00
均瑶食品（淮北）有限公司 63,000,000.00 40,000,000.00
合计 95,000,000.00 170,000,000.00
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 182,594,217.16
1至2年
2至3年
3 年以上
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 182,594,217.16
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
押金 180,500.00 366,000.00
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2021 年年度报告
合并范围内关联方款项 182,413,717.16 183,059,715.46
合计 182,594,217.16 183,425,715.46
(3). 坏账准备计提情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
第一阶段 第二阶段 第三阶段
整个存续期预期 整个存续期预期 合计
坏账准备 未来12个月预期
信用损失(未发生 信用损失(已发生
信用损失
信用减值) 信用减值)
2021年1月1日余额 366,000.00 366,000.00
2021 年 1 月 1 日 余 额
在本期
--转入第二阶段
--转入第三阶段
--转回第二阶段
--转回第一阶段
本期计提 9,025.00 9,025.00
本期转回 366,000.00 366,000.00
本期转销
本期核销
其他变动
2021年12月31日余
9,025.00 9,025.00
额
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 转销或核 期末余额
计提 收回或转回 其他变动
销
按组合计
提预期信
用损失的
应收账款
其中：账龄
366,000.00 9,025.00 366,000.00 9,025.00
分析组合
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2021 年年度报告
合计 366,000.00 9,025.00 366,000.00 9,025.00
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收
款项的 款期末余额 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄
性质 合计数的比 期末余额
例(%)
客户 1 往来款 177,889,342.71 一年以 64.08
内
客户 2 往来款 4,524,374.45 一年以 1.63
内
客户 3 保证金 100,000.00 一年以 0.04 5,000.00
内
客户 4 保证金 50,500.00 一年以 0.02 2,525.00
内
客户 5 保证金 30,000.00 一年以 0.01 1,500.00
内
合计 / 182,594,217.16 / 65.78 9,025.00
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
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2021 年年度报告
减 减
值 值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准 准
备 备
对子
公司 139,179,181.65 139,179,181.65 79,179,181.65 79,179,181.65
投资
对联
营、
合营
企业
投资
合计 139,179,181.65 139,179,181.65 79,179,181.65 79,179,181.65
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期 减值
被投资单 本期 计提 准备
期初余额 本期增加 期末余额
位 减少 减值 期末
准备 余额
均瑶集团
上海食品 10,000,000.00 10,000,000.00
有限公司
均瑶食品
（衢州）有 30,000,000.00 30,000,000.00
限公司
上海奇梦
星食品有 9,179,181.65 9,179,181.65
限公司
均瑶食品
（淮北）有 30,000,000.00 30,000,000.00
限公司
上海均瑶
天然矿泉
50,000,000.00 50,000,000.00
水有限公
司
上海均瑶
云商网络
10,000,000.00 10,000,000.00
科技有限
公司
合计 79,179,181.65 60,000,000.00 139,179,181.65
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2021 年年度报告
(2). 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
其他说明：
无
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 240,519,926.73 140,904,000.02 193,572,345.60 111,447,913.13
其他业务 4,378,723.00 4,084,357.20 3,431,691.34 3,174,320.33
合计 244,898,649.73 144,988,357.22 197,004,036.94 114,622,233.46
(2). 合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 食品饮料 合计
商品类型
乳酸菌饮品 233,848,712.17 233,848,712.17
益生菌饮品 288,926.02 288,926.02
益生菌食品 2,677,039.31 2,677,039.31
其他饮品 3,705,249.23 3,705,249.23
小计 240,519,926.73 240,519,926.73
按经营地区分类
电商 7,469,257.71 7,469,257.71
华东 233,032,809.55 233,032,809.55
华中 17,859.47 17,859.47
小计 240,519,926.73 240,519,926.73
市场或客户类型
直销 240,519,926.73 240,519,926.73
合同类型
按商品转让的时间分类
在某一时点转让 240,519,926.73 240,519,926.73
按合同期限分类
按销售渠道分类
直销 240,519,926.73 240,519,926.73
合计 240,519,926.73 240,519,926.73
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
223 / 226
2021 年年度报告
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
无
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 95,000,000.00 170,000,000.00
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收
益
交易性金融资产在持有期间的投
26,155,763.70 1,265,821.91
资收益
其他权益工具投资在持有期间取
得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息
收入
其他债权投资在持有期间取得的
利息收入
处置交易性金融资产取得的投资
收益
处置其他权益工具投资取得的投
资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收
益
债务重组收益
合计 121,155,763.70 171,265,821.91
其他说明：
无
6、 其他
□适用 √不适用
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2021 年年度报告
十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -26,598.01
越权审批或无正式批准文件的税收返还、减免
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照 40,136,850.33
国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）
计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费
企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于
取得投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产
生的收益
非货币性资产交换损益
委托他人投资或管理资产的损益 4,960,309.66
因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减
值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等
交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损
益
同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期
净损益
与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持 27,698,934.17
有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、
衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金
融负债和其他债权投资取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回
对外委托贷款取得的损益
采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价
值变动产生的损益
根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一
次性调整对当期损益的影响
受托经营取得的托管费收入
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -1,043,581.45
其他符合非经常性损益定义的损益项目 604,247.28
减：所得税影响额 18,082,540.50
少数股东权益影响额 85,489.45
合计 54,162,132.03
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2021 年年度报告
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定
义界定的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1
号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明
原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资 每股收益
报告期利润
产收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润 7.33 0.34 0.34
扣除非经常性损益后归属于公司
4.57 0.22 0.22
普通股股东的净利润
3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：王均豪
董事会批准报送日期：2022 年 4 月 19 日
修订信息
□适用 √不适用
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