公司代码：605388 公司简称：均瑶健康
湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
2021 年年度报告摘要
第一节重要提示
1 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规
划，投资者应当到 www.sse.com.cn 网站仔细阅读年度报告全文。
2 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
3 公司全体董事出席董事会会议。
4 大华会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
5 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司2021年实现归属于全体股东的净利润为146,987,705.81元，报告期末公司可供分配利润为
394,067,242.35元。经综合考虑公司所处行业特点、现处发展阶段及盈利水平，推动并实施持续、
稳定的股利分配政策，保护投资者合法权益，经审慎研究，结合公司经营情况和整体财务状况，
公司2021年度拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数分配利润。公司2021年度利润分
配预案如下：
向全体股东每10股派发现金红利人民币2.20元（含税）。截至2021年12月31日，公司总股本为
43,000.00万股，以此计算合计拟派发现金红利9,460.00万元（含税），本年度公司现金分红比例为
64.36%。剩余未分配利润结转至以后年度分配。本次公司不进行资本公积金转增股本。
如在实施权益分派的股权登记日前公司总股本发生变动的，公司拟维持每股分配比例不变，
相应调整利润分配总额。如后续总股本发生变化，将另行公告具体调整情况。
第二节公司基本情况
1 公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上交所 均瑶健康 605388 无
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 郭沁 于怡
办公地址 上海市肇嘉浜路789号均瑶国际广场31 上海市肇嘉浜路789号均瑶
楼 国际广场31楼
电话 021-51155807 021-51155646
电子信箱 juneyaodairy@juneyao.com yuyi@juneyao.com
2 报告期公司主要业务简介
根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）和中国证监会《上市公司行业分类指引》（2012
年修订），公司所处行业属于“酒、饮料和精制茶制造业（C15）”大类，属于“含乳饮料和植物蛋白
饮料制造（C1524）”小类。
2014 年之前，常温乳酸菌饮品市场主要由三四线品牌构成，公司属于一线品牌中较早进入常
温乳酸菌市场的企业。经典的“均瑶”及创新的“味动力”品牌形象经过多年积淀在消费者群体中已
建立良好的形象，拥有忠实的目标消费群体。公司属于常温乳酸菌行业的先驱者，产品市场竞争
力较强，市场占有率位居前列。
公司提出成为全球益生菌领跑者的愿景，以“科技赋能，做家人想吃的”为使命，把重新定
义益生菌产品标准和中国快消品走出去作为目标，描绘了均瑶健康长期健康发展的蓝图。公司坚
持推广品质优良的系列健康食品，目前主营益生菌健康食品及常温乳酸菌系列饮品的研发、生产
和销售。
报告期内，公司一方面保持了常温乳酸菌行业内的领先地位，通过添加均瑶健康独家核心功
能菌株为产品进行赋能，增强产品的核心竞争力，同时继续深耕现有渠道，在核心销售区域的基
础上再恢复、培育出若干个亿级市场，产品叠加与渠道的叠加推动“味动力”常温乳酸菌业务不
断提升。
报告期内，公司已经陆续研发了益生菌类健康食品，作为未来核心产品矩阵培育。目前益生
菌类健康食品在国内起步时间较短，仍未形成消费者熟知全国性品牌。均瑶健康已经储备了十余
株独特功能性菌株，技术上形成较高的科技壁垒，未来将通过消费者洞察等手段，不断对现有产
品以益生菌为抓手进行改良，并通过公司现有销售网络及新零售平台实现全渠道销售。
公司的经营模式
1.采购模式
公司基本采购模式为以销定产、以产定购、兼顾库存的采购模式，满足生产计划所需。报告
期内，公司产品所需的原材料由公司统一采购，由公司自有工厂及代工厂进行生产。公司主要采
购进口奶粉、白砂糖、果胶、乳清蛋白、进口菌种等原辅料及塑料粒子、纸箱、瓶子、瓶盖、封
口膜等包装物材料，公司设置了专门的采购部门，针对自有工厂及代工厂建立了完整的质量体系，
对用于乳品生产的原辅料和包装材料的采购、验收、运输、贮存和使用作出规定，对采购过程进
行控制，以确保采购的材料在质量要求、交付和服务等各方面符合规定的要求。
2.生产模式
公司采取以销定产的方式确定自有工厂及代工厂生产量。销售部门根据上月销售订单、本月
经销商要货计划及当期市场需求变化趋势制定销售计划，生产部门根据销售计划编制生产计划组
织生产。销售部门定期根据具体销售情况对月初制定的销售计划进行调整，生产部门也据此做相
应调整。同时，公司的常温乳酸菌饮品由于保质期限较长且无需冷藏，公司根据市场情况结合销
售计划保持合理的库存水平，并相应调整每月的生产数量。
（1）自有工厂生产模式公司在湖北宜昌和浙江衢州拥有自有工厂。随着衢州工厂产量逐步释
放，公司整体产能利用率呈现逐步提升的趋势。常温乳酸菌饮品市场正处于整体快速增长期，公
司业务亦处于强化优势、持续扩张、巩固地位时期，目前自有产品产量无法满足销量的增长，特
别在旺季到来前及旺季期间，公司自有产能有限的问题凸显，存在相关生产线实际持续满负荷开
工运作却无法满足需求的情况。因此，自有产能是制约公司成长的因素之一。随着衢州工厂产量
释放以及本次募集资金投资项目的建成投产，公司将逐步提高自有产能比例以突破现有规模瓶颈。
（2）代工厂生产模式代工厂承担了本公司的重要产量任务，有效补充了公司产能、保证了供
货节奏。公司现有代工厂的选择以质量保证为基础、紧贴产品市场布局，既方便产品快速投放市
场，又能减少产品运输半径，有利于积极响应客户需求。代工厂在有效补给公司自有产能的不足、
保证公司供货节奏的同时，也相对提高了公司的管控成本，因此，公司有意逐步压缩代工厂产量
占比，并择优选择其中信誉好、品控强的企业开展业务合作。
3.销售模式
公司的销售模式主要为经销模式。经销模式下，公司的产品通过卖断式方式直接销售给经销
商，再由经销商销售给其下游经销商、分销商及零售终端商等下游客户，最后由零售终端商直接
销售给消费者。公司的销售市场主要集中在二三线城市的下沉县域市场、并双向延伸，公司根据
当地市场行业销售数据确定发展经销商的数量，通常一个特定区域只发展一个经销商，保证公司
有效扩大营销网络覆盖范围和营销效率。随着公司业务规模扩张和产能的扩大，公司根据特定区
域市场产品消费增长情况合理开发经销商。经销商根据自身营销策略和市场销售情况，自主发展
商超、连锁便利系统、零售店等下游销售渠道，完成公司分销率、铺货率等要求，建设和维护经
销区域内的销售网络，有效扩大营销规模，提升公司产品的市场占有率。
3 公司主要会计数据和财务指标
3.1 近 3 年的主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本年比上年
2021年 2020年 2019年
增减(%)
总资产 2,296,495,401.64 2,171,712,744.37 5.75 1,344,262,161.50
归属于上市公
司股东的净资 1,939,160,155.85 1,930,840,672.63 0.43 941,538,496.21
产
营业收入 913,598,918.70 851,899,378.34 7.24 1,245,909,502.33
归属于上市公
司股东的净利 146,987,705.81 213,834,514.97 -31.26 295,332,641.11
润
归属于上市公
司股东的扣除
92,825,573.78 174,956,118.85 -46.94 251,233,789.60
非经常性损益
的净利润
经营活动产生
的现金流量净 179,878,265.00 81,721,356.48 120.11 353,242,960.73
额
加权平均净资 减少9.49个百分
7.33 16.82 36.06
产收益率（%） 点
基本每股收益
0.34 0.56 -39.29 0.82
（元／股）
稀释每股收益
0.34 0.56 -39.29 0.82
（元／股）
3.2 报告期分季度的主要会计数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 253,513,407.17 223,365,001.13 223,521,453.78 213,199,056.62
归属于上市公司股东的
64,435,747.73 60,055,578.50 19,522,198.47 2,974,181.11
净利润
归属于上市公司股东的
扣除非经常性损益后的 55,670,715.88 33,234,363.92 15,456,009.91 -11,535,515.93
净利润
经营活动产生的现金流
25,586,126.67 51,765,503.48 -20,136,887.28 122,663,522.13
量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
4 股东情况
4.1 报告期末及年报披露前一个月末的普通股股东总数、表决权恢复的优先股股东总数和持有特
别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况
单位: 股
截至报告期末普通股股东总数（户） 25,111
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（户） 25,561
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
前 10 名股东持股情况
质押、标记或
持有有限售
股东名称 报告期内增 期末持股数 比例 冻结情况 股东
条件的股份
（全称） 减 量 (%) 股份 性质
数量 数量
状态
境内
上海均瑶（集团）有 非国
0 140,451,430 32.66 140,451,430 无 0
限公司 有法
人
境内
王均金 0 103,995,000 24.18 103,995,000 无 0 自然
人
境内
王均豪 0 44,020,287 10.24 44,020,287 无 0 自然
人
上海淳心瑶投资管理 -2,240,500 15,348,071 3.57 0 无 0 其他
中心（有限合伙）
宁波汝贤股权投资合
0 10,028,571 2.33 0 无 0 其他
伙企业（有限合伙）
宁波起元股权投资合
0 9,874,285 2.30 0 无 0 其他
伙企业（有限合伙）
上海磐石腾达源叁投
资合伙企业（有限合 -8,599,902 8,885,812 2.07 0 无 0 其他
伙）
宁波汝贞股权投资合
0 3,281,142 0.76 0 无 0 其他
伙企业（有限合伙）
宁波容银股权投资合
-468,000 3,132,000 0.73 0 无 0 其他
伙企业（有限合伙）
上海国诣投资中心
0 1,800,000 0.42 0 无 0 其他
（有限合伙）
上述股东关联关系或一致行动的说 王均金先生系上海均瑶（集团）有限公司的实际控制人，王
明 均豪先生系王均金先生之弟，公司未知其他股东之间是否存
在关联关系或是否属于一致行动人。
表决权恢复的优先股股东及持股数
无
量的说明
4.2 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
4.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
4.4 报告期末公司优先股股东总数及前 10 名股东情况
□适用 √不适用
5 公司债券情况
□适用 √不适用
第三节重要事项
1 公司应当根据重要性原则，披露报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对
公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。
报告期内，公司实现营业总收入 913,598,918.70 元，同比增长了 7.24%；归属于上市公司股东的
净利润 146,987,705.81 元，同比下降了 31.26%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净
利润 92,825,573.78 元，同比下降了 46.94%。
2 公司年度报告披露后存在退市风险警示或终止上市情形的，应当披露导致退市风险警示或终
止上市情形的原因。
□适用 √不适用
