公司代码：605388 公司简称：均瑶健康
湖北均瑶大健康饮品股份有限公司
2023 年年度报告摘要
第一节 重要提示
1 本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规
划，投资者应当到 www.sse.com.cn;https://juneyaodairy.com 网站仔细阅读年度报告全文。
2 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
3 公司全体董事出席董事会会议。
4 大华会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
5 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
公司2023年实现归属于全体股东的净利润为57,575,881.73元，报告期末母公司可供分配利润
为446,888,116.05元。经综合考虑公司所处行业特点、现处发展阶段及盈利水平，推动并实施持续、
稳定的股利分配政策，保护投资者合法权益，经审慎研究，结合公司经营情况和整体财务状况，
公司2023年度拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本（扣除回购专户上已回购股份数）为基
数分配利润。公司2023年度利润分配、公积金转增股本预案如下：
公司拟向全体股东每股派发现金红利0.10元（含税）。截至2024年4月17日（第五届董事会第
五次会议召开日），公司总股本43,000.00万股，扣除公司回购专户的股份331.00万股，以此计算合
计拟派发现金红利4,266.90万元（含税）。本年度公司现金分红比例为74.11%。
公司拟向全体股东每股以公积金转增0.4股。截至2024年4月17日（第五届董事会第五次会议
召开日），公司总股本43,000.00万股，扣除公司回购专户的股份331.00万股，以此计算本次转增股
本后，公司的总股本为60,067.60万股（最终以中国证券登记结算有限责任公司上海分公司登记结
果为准）。
如在本公告披露之日起至实施权益分派股权登记日期间，因可转债转股、回购股份、股权激
励授予股份回购注销、重大资产重组股份回购注销等致使公司总股本（扣除回购专户上已回购股
份数）发生变动的，公司拟维持每股分配金额及每股转增比例不变，相应调整分配总额及转增总
额。如后续总股本（扣除回购专户上已回购股份数）发生变化，将另行公告具体调整情况。
第二节 公司基本情况
1 公司简介
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上交所 均瑶健康 605388 无
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 郭沁 于怡
办公地址 上海市浦东新区康桥东路2
上海市浦东新区康桥东路2弄1号楼
弄1号楼
电话 021-51155807 021-51155807
电子信箱 juneyaodairy@juneyao.com yuyi@juneyao.com
2 报告期公司主要业务简介
根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017）和中国证监会上市公司行业分类结果，公司所
处行业属于“酒、饮料和精制茶制造业（C15）”大类，属于“含乳饮料和植物蛋白饮料制造（C1524）”
小类。
当下国内居民的健康意识不断提升，健康消费习惯不断养成，众多品牌为了更好地抓住市场
机遇、适应新的需求，积极地推动乳酸菌饮料向健康化、功能化方向发展，同时适应更多的消费
场景。公司属于一线品牌中较早进入常温乳酸菌市场的企业，经典的“均瑶”及创新的“味动力”
品牌形象经过多年积淀在消费者群体中已建立良好的形象，拥有忠实的目标消费群体。公司属于
常温乳酸菌行业的先驱者，产品市场竞争力较强，市场占有率位居前列。
益生菌可用作膳食补充剂、食品配料、食品添加剂、药品原料等，市场发展非常迅速，是功
能性食品中成长最快的品种之一。目前，我国益生菌在食品领域的应用主要是添加在奶粉、酸奶、
饮料中。市场调研机构 ZION Market Research 预计，到 2025 年全球益生菌产业产值将超过 770 亿
美元，中国市场占比将超过 25%，益生菌有望成为下一个千亿级的大健康市场。此外，根据百谏
方略（DIResaerch）研究统计，全球益生菌饮料市场规模呈现稳步扩张的态势，2023 年全球益生
菌饮料市场销售额将达到 2,722.1 亿元，预计 2030 年将达到 4,391.3 亿元，2023-2030 年复合增长
率（CAGR）为 7.07%。其中，亚太是全球最大的市场，2023 年占有大约 45.48%的市场份额，其次
是欧洲和北美市场，二者分别占有 25.16%和 18.07%的份额。
均瑶健康抓住市场机遇，通过内外部协同研发、整合均瑶润盈、丰富核心产品矩阵等方式，
成为具备国际市场竞争力的益生菌领域的龙头企业，实现益生菌研发、生产和销售产业链一体化
布局的核心企业。
（一）主要业务、主要产品或服务情况
公司提出成为“全球益生菌领跑者”的愿景，以“科技赋能，做家人想吃的”为使命，把重
新定义益生菌产品标准和中国快消品走出去作为目标，描绘了均瑶健康长期健康发展的蓝图。公
司坚持推广品质优良的系列健康食品，主营益生菌健康食品及常温乳酸菌系列饮品的研发、生产
和销售。
报告期内，公司一方面保持了常温乳酸菌行业内的领先地位，通过添加均瑶健康独家核心功
能菌株为产品进行赋能，增强产品的核心竞争力，同时继续深耕现有渠道，在核心销售区域的基
础上再恢复、培育出若干个亿级市场，产品叠加与渠道的叠加推动“味动力”常温乳酸菌业务不
断提升。
报告期内，公司深入推进益生菌产业链一体化布局。目前公司已经储备了数十株独特功能性
菌株，技术上形成较高的科技壁垒，并陆续成功研发了益生菌类健康食品，作为未来核心产品矩
阵培育。此外，公司通过成功整合国内益生菌领域龙头企业润盈生物，进一步完善了大健康产业
布局，逐步构建起“研发-生产-销售”产业链一体化闭环体系，不断巩固和提升行业地位。同时，
进一步完善新零售生态布局，着力新流量领域渠道建设，并通过公司现有销售网络及新零售平台
实现全渠道销售。
目前，公司产品主要包括“味动力”常温乳酸菌系列饮品、“青幽爽”及“畅饮爽”的益生菌
乳酸菌饮品及益生菌咀嚼片系列产品为主益生菌休闲零食系列产品、以“UE 君”及“纤美君”为主
的益生菌固体饮料系列产品。
（二）公司的经营模式
1、采购模式
公司基本采购模式为以销定产、以产定购、兼顾库存的采购模式，满足生产计划所需。报告
期内，公司产品所需的原材料由公司统一采购，由公司自有工厂及代工厂进行生产。公司主要采
购进口奶粉、白砂糖、果胶、乳清蛋白、进口菌种等原辅料及塑料粒子、纸箱、瓶子、瓶盖、封
口膜等包装物材料，公司设置了专门的采购部门，针对自有工厂及代工厂建立了完整的质量体系，
对用于乳品生产的原辅料和包装材料的采购、验收、运输、贮存和使用作出规定，对采购过程进
行控制，以确保采购的材料在质量要求、交付和服务等各方面符合规定的要求。
2、生产模式
公司采取以销定产的方式确定自有工厂及代工厂生产量。销售部门根据上月销售订单、本月
经销商要货计划及当期市场需求变化趋势制定销售计划，生产部门根据销售计划编制生产计划组
织生产。销售部门定期根据具体销售情况对月初制定的销售计划进行调整，生产部门也据此做相
应调整。同时，公司的常温乳酸菌饮品由于保质期限较长且无需冷藏，公司根据市场情况结合销
售计划保持合理的库存水平，并相应调整每月的生产数量。
（1）自有工厂生产模式
公司在湖北宜昌和浙江衢州拥有自有工厂。常温乳酸菌饮品市场正处于整体快速增长期，公
司业务亦处于强化优势、持续扩张、巩固地位时期，目前自有产品产量无法满足销量的增长，特
别在旺季到来前及旺季期间，公司自有产能有限的问题凸显，存在相关生产线实际持续满负荷开
工运作却无法满足需求的情况。因此，自有产能是制约公司成长的因素之一。
（2）代工厂生产模式
代工厂承担了本公司的重要产量任务，有效补充了公司产能、保证了供货节奏。公司现有代
工厂的选择以质量保证为基础、紧贴产品市场布局，既方便产品快速投放市场，又能减少产品运
输半径，有利于积极响应客户需求。代工厂在有效补给公司自有产能的不足、保证公司供货节奏
的同时，也相对提高了公司的管控成本，因此，公司有意逐步压缩代工厂产量占比，并择优选择
其中信誉好、品控强的企业开展业务合作。
3、销售模式
（1）乳酸菌饮品的销售模式
公司乳酸菌饮品的销售模式主要为经销模式。经销模式下，公司的产品通过买断式方式直接
销售给经销商，再由经销商销售给其下游经销商、分销商及零售终端商等下游客户，最后由零售
终端商直接销售给消费者。
公司的销售市场主要集中在二三线城市的下沉县域市场、并双向延伸，公司根据当地市场行
业销售数据确定发展经销商的数量，通常一个特定区域只发展一个经销商，保证公司有效扩大营
销网络覆盖范围和营销效率。随着公司业务规模扩张和产能的扩大，公司根据特定区域市场产品
消费增长情况合理开发经销商。经销商根据自身营销策略和市场销售情况，自主发展商超、连锁
便利系统、零售店等下游销售渠道，完成公司分销率、铺货率等要求，建设和维护经销区域内的
销售网络，有效扩大营销规模，提升公司产品的市场占有率。
（2）均瑶润盈的销售模式
报告期内，公司的销售模式为直销，公司直接与客户签订合同或订单，销售益生菌原料菌粉
产品及终端产品。公司产品分为标准品与非标准品：
1）标准品主要包括：原菌粉、标准发酵剂产品等。标准品的产品型号、质量均有统一的标准，
具备备货条件，目标客户可以根据需求直接下单。
2）非标准品主要是根据客户诉求来进行定制化服务产品，目前包括三种类型：
a.混粉定制，根据客户要求直接提供乳酸菌混粉，下游客户主要为代工厂与品牌商；
b.制剂产品如乳酸菌固体饮料、乳酸菌胶囊等，均瑶润盈提供 ODM/CDMO 服务，主要是根据
客户的需求提供定制化的服务及产品解决方案，提供从研发、设计、生产，到最终产品交付端的
全过程服务。
c.乳酸菌粉 OEM 业务，提供与高校、科研机构、商业企业的产学研或商业菌株 OEM 服务，
均瑶润盈负责工艺落地与产业化服务。这种合作模式有利于发挥均瑶润盈的技术优势，并与客户
建立长久稳定的合作关系。
（3）供应链的销售模式
均瑶健康快消品供应链的销售模式是一个集多元化、灵活性和创新性于一体的体系。它融合
了直销、网络销售、平台销售以及批发市场辐射等多种模式，以满足不同地域、不同消费群体的
需求。在直销模式中，企业直接面对消费者，通过强大的销售力和对价格、物流的精准控制，确
保产品在城市或特定区域内的高效流通。网络销售则利用互联网的便捷性，覆盖更广泛的消费者
群体，特别是在农村和中小城市市场具有显著优势。平台销售则侧重于为大城市提供细致的服务，
利用交通便利和新颖的观念吸引消费者。同时，批发市场模式通过辐射周边地区，实现产品的快
速分销。
泛缘供应链还注重与上下游的紧密合作，通过信息共享、协同作业等方式，优化订单处理、
库存管理、物流配送等环节，提高整体运营效率。此外，企业还积极运用大数据、人工智能等先
进技术，对市场趋势进行精准预测，制定个性化的销售策略，以满足消费者日益多样化的需求。
3 公司主要会计数据和财务指标
3.1 近 3 年的主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
2022年 本年比
上年
2023年 2021年
调整后 调整前 增减
(%)
总 2,502,684,164.15 2,393,464,172.50 2,389,282,795.16 4.56 2,296,495,401.64
资
产
归 1,936,638,836.60 1,921,295,999.38 1,921,191,424.25 0.80 1,939,160,155.85
属
于
上
市
公
司
股
东
的
净
资
产
营 1,634,102,031.54 986,104,247.74 986,104,247.74 65.71 913,598,918.70
业
收
入
归 57,575,881.73 76,735,843.53 76,631,268.40 -24.97 146,987,705.81
属
于
上
市
公
司
股
东
的
净
利
润
归 30,911,980.31 49,325,330.44 49,220,755.31 -37.33 92,825,573.78
属
于
上
市
公
司
股
东
的
扣
除
非
经
常
性
损
益
的
净
利
润
经 85,795,398.12 -284,388,329.62 -284,388,329.62 不适用 179,878,265.00
营
活
动
产
生
的
现
金
流
量
净
额
加 2.99 3.99 3.99 减少 7.33
权 1.00个
平 百分点
均
净
资
产
收
益
率
（ %
）
基 0.13 0.18 0.18 -27.78 0.34
本
每
股
收
益
（
元
／
股）
稀 0.13 0.18 0.18 -27.78 0.34
释
每
股
收
益
（
元
／
股）
3.2 报告期分季度的主要会计数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 445,358,945.57 433,531,617.12 476,860,683.90 278,350,784.95
归属于上市公司股东的 23,916,582.84 23,760,640.53 34,837,816.21 -24,939,157.85
净利润
归属于上市公司股东的 18,560,195.20 17,480,660.88 21,803,018.81 -26,931,894.58
扣除非经常性损益后的
净利润
经营活动产生的现金流 -92,212,326.92 31,831,324.85 35,839,703.37 110,336,696.82
量净额
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
4 股东情况
4.1 报告期末及年报披露前一个月末的普通股股东总数、表决权恢复的优先股股东总数和持有特
别表决权股份的股东总数及前 10 名股东情况
单位: 股
截至报告期末普通股股东总数（户） 18,668
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数（户） 20,889
截至报告期末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
年度报告披露日前上一月末表决权恢复的优先股股东总数（户） 0
前 10 名股东持股情况
持有 质押、标记或冻结情
有限 况
股东名称 报告期内增 期末持股数 比例 售条 股东
（全称） 减 量 (%) 件的 股份 性质
数量
股份 状态
数量
境内
上海均瑶（集团）有 非国
0 140,451,430 32.66 0 质押 73,700,000
限公司 有法
人
境内
王均金 0 103,995,000 24.18 0 无 0 自然
人
境内
王均豪 0 44,020,287 10.24 0 无 0 自然
人
宁波汝贤股权投资合
-2,989,000 7,039,571 1.64 0 无 0 其他
伙企业（有限合伙）
宁波起元股权投资合
-6,474,800 3,399,485 0.79 0 无 0 其他
伙企业（有限合伙）
香港中央结算有限公
2,699,158 2,699,158 0.63 0 无 0 其他
司
中国建设银行股份有
限公司－交银施罗德
-1,370,400 2,607,300 0.61 0 无 0 其他
消费新驱动股票型证
券投资基金
境内
杨小梅 750,296 2,000,296 0.47 0 无 0 自然
人
基本养老保险基金一
1,664,300 1,664,300 0.39 0 无 0 其他
九零三组合
UBS AG 1,108,996 1,491,746 0.35 0 无 0 其他
上述股东关联关系或一致行动的说 王均金先生系上海均瑶（集团）有限公司的实际控制人，王
明 均豪先生系王均金先生之弟，公司未知其他股东之间是否存
在关联关系或是否属于一致行动人
表决权恢复的优先股股东及持股数
无
量的说明
4.2 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
4.3 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
4.4 报告期末公司优先股股东总数及前 10 名股东情况
□适用 √不适用
5 公司债券情况
□适用 √不适用
第三节 重要事项
1 公司应当根据重要性原则，披露报告期内公司经营情况的重大变化，以及报告期内发生的对
公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项。
报告期内，公司实现营业总收入 1,634,102,031.54 元，同比增长了 65.71%；归属于上市公司
股东的净利润 57,575,881.73 元，同比下降了 24.97%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的
净利润 30,911,980.31 元，同比下降了 37.33%。
2 公司年度报告披露后存在退市风险警示或终止上市情形的，应当披露导致退市风险警示或终
止上市情形的原因。
□适用 √不适用
