天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2021 年半年度报告摘要
证券代码：002820 证券简称：桂发祥 公告编号：2021-034
天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司
2021 年半年度报告摘要
一、重要提示
本半年度报告摘要来自半年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指
定媒体仔细阅读半年度报告全文。
除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次半年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名
非标准审计意见提示
□ 适用 √ 不适用
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
□ 适用 √ 不适用
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 √ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 桂发祥 股票代码 002820
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 黄靓雅 乔璐
办公地址 天津市河西区洞庭路 32 号 天津市河西区洞庭路 32 号
电话 022-88111180 022-88111180
电子信箱 huangjingya@gfxfood.com qiaolu@gfxfood.com
2、主要财务数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减
营业收入（元） 224,509,583.71 149,006,219.85 50.67%
归属于上市公司股东的净利润（元） 21,710,691.30 -4,940,313.42 539.46%
归属于上市公司股东的扣除非经常性损
20,646,793.44 -3,837,431.02 638.04%
益的净利润（元）
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天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司 2021 年半年度报告摘要
经营活动产生的现金流量净额（元） 56,954,895.58 17,263,715.79 229.91%
基本每股收益（元/股） 0.11 -0.02 650.00%
稀释每股收益（元/股） 0.11 -0.02 650.00%
加权平均净资产收益率 2.03% -0.46% 2.49%
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减
总资产（元） 1,156,664,572.74 1,104,812,117.33 4.69%
归属于上市公司股东的净资产（元） 1,053,983,276.33 1,062,387,407.89 -0.79%
3、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末表决权恢复的优先股
报告期末普通股股东总数 18,158 0
股东总数（如有）
前 10 名股东持股情况
质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量 持有有限售条件的股份数量
股份状态 数量
天津市桂发祥
麻花饮食集团 国有法人 32.35% 66,258,514 0
有限公司
上海涌津投资
管理有限公司
－涌津滦海 1 其他 5.50% 11,264,000 0
号私募证券投
资基金
深圳悟空投资
管理有限公司
－悟空蓝海鼎 其他 5.50% 11,264,000 0
铁 1 号私募证
券投资基金
李辉忠 境内自然人 5.00% 10,239,918 0
南通凯普德股
境内非国有法
权投资合伙企 4.27% 8,745,116 0
人
业（有限合伙）
李林 境内自然人 0.96% 1,965,260 0
黄吉武 境内自然人 0.68% 1,391,120 0
王善伟 境内自然人 0.67% 1,372,024 0
吴宏 境内自然人 0.55% 1,132,024 1,132,024
刘玉珠 境内自然人 0.47% 971,300 0
天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司为公司控股股东，与其他股东不构成关联关系或一致
上述股东关联关系或一致行动
行动；除此之外，未知上述其他股东之间是否存在关联关系，亦未知其是否构成一致行动
的说明
人。
参与融资融券业务股东情况说
不适用
明（如有）
4、控股股东或实际控制人变更情况
控股股东报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
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公司报告期控股股东未发生变更。
实际控制人报告期内变更
□ 适用 √ 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
5、公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
6、在半年度报告批准报出日存续的债券情况
□ 适用 √ 不适用
三、重要事项
报告期内，公司紧抓疫情恢复窗口期，不断夯实麻花业务、提升糕点业务、丰富其他休闲食品品类，通过深耕直营、探
索加盟进一步完善营销体系建设，促进公司各项业务平稳向好发展，上半年实现营业收入2.25亿元，同比增长50.67%；净利
润2171万元，同比增长539.46%。重点经营情况如下：
（1）多措并举扭转疫情不利影响
上半年疫情虽有所缓和、趋于常态化，但 “就地过年”、人口流动受限，对旅游特产、礼品的影响依然存在。在此背景
下，公司积极调整品类，增加自食类及糕点产品的供应、调整礼品组合适应“就地过年”馈赠；拓宽产品线，持续推出方便速
食类新品；提升直营渠道服务水平，增加会员推广、包邮到家、储值卡等活动吸引提升客流，注册会员数量翻倍、会员质量
提高。通过多措并举，有效缩短疫情恢复期，上半年业绩显著增长。
（2）加强研发积极推出新品
年初，在“嘎巴菜”方便食品广受好评的基础上，对生产工艺、包装进行了升级完善，并接续开发“茶汤”等方便新品和津
味小吃，将“天津风味”做深做足，打造新品类、新系列，培育新卖点；优化麻花包装风格、样式，按节令推出多款新式糕点、
粽子礼盒，丰富产品的同时营造老字号常变常新形象，提升对年轻消费群体的吸引力。
（3）探索新经营模式
为继续深化发挥直营店的核心优势，探索更灵活、更高效的开店模式，公司加紧从新品开发、店型设计、运行模式、管
理机制等多方面、筹划新店型。上半年新开3家样板店，并为新店型开发出适销麻花、糕点类数十款新品，均已上市，为下
一步加快布局销售网络奠定了坚实基础。
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