2019 年第三季度报告
公司代码：600882 公司简称：妙可蓝多
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
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目录
一、 重要提示.................................................................. 3
二、 公司基本情况 .............................................................. 3
三、 重要事项.................................................................. 8
四、 附录..................................................................... 10
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一、 重要提示
1.1 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
1.2 公司全体董事出席董事会审议季度报告。
1.3 公司负责人柴琇、主管会计工作负责人白丽君及会计机构负责人（会计主管人员）刘大永保
证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。
1.4 本公司第三季度报告未经审计。
二、 公司基本情况
2.1 主要财务数据
单位：元 币种：人民币
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减(%)
总资产 2,757,289,764.54 2,689,667,550.93 2.51
归属于上市公司 1,250,673,432.92 1,218,168,919.59 2.67
股东的净资产
年初至报告期末 上年初至上年报告期末
比上年同期增减(%)
（1-9 月） （1-9 月）
经营活动产生的 104,871,384.34 12,762,131.12 721.74
现金流量净额
年初至报告期末 上年初至上年报告期末 比上年同期增减
（1-9 月） （1-9 月） （%）
营业收入 1,158,845,513.23 768,620,995.66 50.77
归属于上市公司 14,497,033.33 -4,754,665.26 不适用
股东的净利润
归属于上市公司 14,047,176.83 -28,689,190.06 不适用
股东的扣除非经
常性损益的净利
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润
加权平均净资产 1.17 -0.40 不适用
收益率（%）
基本每股收益 0.035 -0.01 不适用
（元/股）
稀释每股收益 0.035 -0.01 不适用
（元/股）
非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期金额 年初至报告期末金额 说明
项目
（7－9 月） （1-9 月）
非流动资产处置损益 -32,781.05 -288,955.00
越权审批，或无正式批
准文件，或偶发性的税
收返还、减免
计入当期损益的政府 434,430.88 791,375.88
补助，但与公司正常经
营业务密切相关，符合
国家政策规定、按照一
定标准定额或定量持
续享受的政府补助除
外
计入当期损益的对非
金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营
企业及合营企业的投
资成本小于取得投资
时应享有被投资单位
可辨认净资产公允价
值产生的收益
非货币性资产交换损
益
委托他人投资或管理
资产的损益
因不可抗力因素，如遭
受自然灾害而计提的
各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置
职工的支出、整合费用
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等
交易价格显失公允的
交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并
产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务
无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性
金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、
衍生金融负债产生的
公允价值变动损益，以
及处置交易性金融资
产、衍生金融资产、交
易性金融负债、衍生金
融负债和其他债权投
资取得的投资收益
单独进行减值测试的
应收款项减值准备转
回
对外委托贷款取得的
损益
采用公允价值模式进
行后续计量的投资性
房地产公允价值变动
产生的损益
根据税收、会计等法
律、法规的要求对当期
损益进行一次性调整
对当期损益的影响
受托经营取得的托管
费收入
除上述各项之外的其 24,911.97 86,098.26
他营业外收入和支出
其他符合非经常性损
益定义的损益项目
少数股东权益影响额
（税后）
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所得税影响额 -97,498.80 -138,662.64
合计 329,063.00 449,856.50
2.2 截止报告期末的股东总数、前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
股东总数（户） 12,544
前十名股东持股情况
持有有限售 质押或冻结情况
股东名称 期末持股数
比例(%) 条件股份数 股东性质
（全称） 量 股份状态 数量
量
柴琇 境内自然
74,663,631 18.24 0 质押 72,000,000
人
兴业国际信托
有限公司－兴
业信托广泽
35,798,749 8.75 0 无 0 其他
股份 1 号员工
持股集合资金
信托计划
刘木栋 境内自然
29,038,211 7.09 0 无 0
人
沂源县东里镇
集体资产经营 28,996,422 7.08 0 无 0 其他
管理中心
王永香 境内自然
28,805,607 7.04 0 无 0
人
沂源华旺投资 境内非国
13,158,211 3.21 0 无 0
有限公司 有法人
兴业银行股份
有限公司－兴
全趋势投资混 11,920,750 2.91 0 无 0 其他
合型证券投资
基金
兴业银行股份
有限公司－兴
全新视野灵活
11,702,321 2.86 0 无 0 其他
配置定期开放
混合型发起式
证券投资基金
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深圳金富东方
资产管理有限
公司－金富东
7,913,200 1.93 0 无 0 其他
方价值精选 1
号私募证券投
资基金
深圳前海厚生
资产管理有限
公司－厚生稳 6,974,900 1.70 0 无 0 其他
赢七号私募投
资基金
前十名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件流通股的数 股份种类及数量
量 种类 数量
柴琇 74,663,631 人民币普通股 74,663,631
兴业国际信托有限公司－
兴业信托广泽股份 1 号员 35,798,749 人民币普通股 35,798,749
工持股集合资金信托计划
刘木栋 29,038,211 人民币普通股 29,038,211
沂源县东里镇集体资产经
28,996,422 人民币普通股 28,996,422
营管理中心
王永香 28,805,607 人民币普通股 28,805,607
沂源华旺投资有限公司 13,158,211 人民币普通股 13,158,211
兴业银行股份有限公司－
兴全趋势投资混合型证券 11,920,750 人民币普通股 11,920,750
投资基金
兴业银行股份有限公司－
兴全新视野灵活配置定期
11,702,321 人民币普通股 11,702,321
开放混合型发起式证券投
资基金
深圳金富东方资产管理有
限公司－金富东方价值精 7,913,200 人民币普通股 7,913,200
选 1 号私募证券投资基金
深圳前海厚生资产管理有
限公司－厚生稳赢七号私 6,974,900 人民币普通股 6,974,900
募投资基金
上述股东关联关系或一致 公司控股股东柴琇与前 10 名其他股东之间不存在关联关系或一致
行动的说明 行动人关系；公司未知前 10 名其他股东之间是否存在关联关系。
表决权恢复的优先股股东
不适用
及持股数量的说明
注：公司于 2019 年 9 月 13 日发布了《关于控股股东部分股份被冻结的公告》，公司控股股东柴琇
女士所持本公司 21,867,137 股无限售流通股被司法冻结。2019 年 10 月 10 日，上述被冻结股份解
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除冻结，公司发布了《关于控股股东所持公司股份解除冻结的公告》，本次股份解除冻结后柴琇所
持本公司股份中被冻结股份数量为 0 股，被质押股份数量为 72,000,000 股。
2.3 截止报告期末的优先股股东总数、前十名优先股股东、前十名优先股无限售条件股东持股情
况表
□适用 √不适用
三、 重要事项
3.1 公司主要会计报表项目、财务指标重大变动的情况及原因
√适用 □不适用
1. 资产负债表主要变动说明
（1） 交易性金融资产变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额增加，主要原因是根据
新金融工具准则，报告期内将原可供出售金融资产重分类至交易性金融资产所致。
（2） 预付款项变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额增加55.67%，主要原因是报告
期内公司扩大奶酪产量，相关原材料采购增加所致。
（3） 其他应收款变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额减少82.77%，主要原因是报
告期内转让并购基金款项收回所致。
（4） 应收利息变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额增加51.37%，主要原因是报告
期内存款利息未到结息日所致。
（5） 可供出售金融资产变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额减少100%，主要原因
是根据新金融工具准则，报告期内将原可供出售金融资产重分类至交易性金融资产所致。
（6） 长期待摊费用变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额增加96.25%，主要原因是
报告期内装修费和品牌授权费增加所致。
（7） 其他非流动资产变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额增加32.06%，主要原因
是报告期内预付生产设备款增加所致。
（8） 应付票据变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额增加，主要原因是报告期内公
司开立银行信用证所致。
（9） 预收款项变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额增加108.15%，主要原因是报
告期内奶酪产品销售规模扩大，预收货款相应增加所致。
（10） 应交税费变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额减少45.19%，主要原因是报告
期内缴纳期初企业所得税和增值税所致。
（11） 其他应付款变动原因说明：2019年三季度期末余额比年初余额减少41.73%，主要原因是报
告期内企业借款及限制性股票预估回购费用减少所致。
2. 利润表主要变动项目说明
（12） 营业收入变动原因说明: 报告期内营业收入较上年同期增长50.77%，主要是因为奶酪的销
量较上年同期有较大幅度提升所致, 前三季度公司奶酪产品销售收入为5.75亿元，同比增
长114.55%，销售量为13,374.60吨，同比增加101.46%。
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（13） 营业成本变动原因说明: 报告期内营业成本较上年同期增加43.90%，主要是由于报告期内
营业收入增加，营业成本随之增加所致。
（14） 销售费用变动原因说明: 报告期内公司销售费用较上年同期增加40.49%，主要原因是报告
期内积极开拓奶酪市场，装卸运输费、销售人员工资和广告费支出较去年同期有较大增加。
（15） 研发支出变动原因说明: 报告期内较上年同期增加55.74%，主要原因是报告期内加大新品
研发力度，原材料、燃动力费用和折旧费较上年同期增加所致。
（16） 所得税费用变动原因说明: 报告期内较上年同期增加101.20%，主要原因是报告期内企业
利润增加所致。
3. 现金流量表主要变动项目说明
（17） 经营活动产生的现金流量净额变动原因说明: 报告期内较上年同期增加721.74%，主要原
因是随着公司奶酪业务销售额增加及毛利率水平提升，毛利额增加所致。
（18） 投资活动产生的现金流量净额变动原因说明: 报告期内较上年同期增加245.03%，主要原
因是报告期内对外投资相比上年同期大幅减少，投资活动产生的现金流出减少所致。
（19） 筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明: 报告期内较上年同期增加76.13%，主要原因
是报告期取得借款收到的现金较上年同期增加所致。
3.2 重要事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
√适用 □不适用
（1）2019年1月7日、1月22日，公司第十届董事会第四次会议和2019年第一次临时股东大会审议
通过了《关于回购注销部分激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票的议案》，同意
回购注销已离职的5名激励对象所持的243,000股已获授但尚未解锁的限制性股票。2019年5
月16日、5月31日，公司第十届董事会第四次会议、2019年第一次临时股东大会审议通过了
《关于回购注销部分激励对象已获授但尚未解除限售的限制性股票的议案》,同意回购注销
7名原激励人员已获授但尚未解除限售的限制性股票162,000股。2019年8月14日，上述限制
性股票注销完成，公司股本相应减少为409,357,045股。2019年9月20日，公司完成工商变
更登记，领取了换发的《营业执照》。
（2）公司于2018年9月15日发布了《关于签署重大资产重组意向性协议的公告》（公告编号：
2018-095），公司拟以支付现金方式受让渤海华美八期（上海）股权投资基金合伙企业（有
限合伙）、吉林省耀禾经贸有限公司合计持有的长春市联鑫投资咨询有限公司100.00%的股
权。本次交易构成重大资产重组。截至本报告报出日，公司终止了本次重组事项，于2019
年10月16日发布了《关于终止筹划重大资产重组的公告》，2019年10月17日公司通过网络
方式召开了投资者说明会，就公司终止筹划本次重大资产重组事项的相关情况与投资者进
行了交流和沟通。
3.3 报告期内超期未履行完毕的承诺事项
□适用 √不适用
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3.4 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生重大变动的警
示及原因说明
□适用 √不适用
上海妙可蓝多食品科技股
公司名称
份有限公司
法定代表人 柴琇
日期 2019 年 10 月 28 日
四、 附录
4.1 财务报表
合并资产负债表
2019 年 9 月 30 日
编制单位:上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2019 年 9 月 30 日 2018 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 777,887,425.86 635,797,032.67
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 199,000,000.00
以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 181,754,498.72 153,704,411.12
应收款项融资
预付款项 45,636,945.32 29,315,826.16
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 36,113,659.21 156,928,111.29
其中：应收利息 10,240,458.12 6,765,048.49
应收股利
买入返售金融资产
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存货 140,150,167.98 163,305,489.76
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 43,185,526.97 49,615,186.63
流动资产合计 1,423,728,224.06 1,188,666,057.63
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
可供出售金融资产 199,000,000.00
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 579,062,334.80 572,408,389.87
在建工程 71,652,720.97 66,448,728.93
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 108,912,976.63 114,149,147.23
开发支出
商誉 454,508,246.76 454,508,246.76
长期待摊费用 13,273,918.06 6,763,634.86
递延所得税资产 67,550,642.38 58,493,932.97
其他非流动资产 38,600,700.88 29,229,412.68
非流动资产合计 1,333,561,540.48 1,501,001,493.30
资产总计 2,757,289,764.54 2,689,667,550.93
流动负债：
短期借款 334,422,000.00 273,000,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融负债
衍生金融负债
应付票据 33,304,995.80
应付账款 164,414,032.16 153,744,687.79
预收款项 27,444,444.99 13,184,712.53
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
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代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 18,102,988.53 18,873,927.43
应交税费 9,086,854.55 16,578,976.33
其他应付款 75,713,519.27 128,753,120.19
其中：应付利息 1,632,472.31 1,626,976.02
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 459,850,000.00 535,900,000.00
其他流动负债
流动负债合计 1,122,338,835.30 1,140,035,424.27
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 348,253,725.42 294,521,535.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 24,910,877.73 25,733,999.63
递延所得税负债 11,112,893.17 11,207,672.44
其他非流动负债
非流动负债合计 384,277,496.32 331,463,207.07
负债合计 1,506,616,331.62 1,471,498,631.34
所有者权益（或股东权益）
实收资本（或股本） 409,357,045.00 409,762,045.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,693,493,016.93 1,693,310,336.93
减：库存股 17,506,680.00 35,736,480.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 70,545,023.35 70,545,023.35
一般风险准备
未分配利润 -905,214,972.36 -919,712,005.69
归属于母公司所有者权益（或股东权 1,250,673,432.92 1,218,168,919.59
益）合计
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少数股东权益
所有者权益（或股东权益）合计 1,250,673,432.92 1,218,168,919.59
负债和所有者权益（或股东权益） 2,757,289,764.54 2,689,667,550.93
总计
法定代表人：柴琇 主管会计工作负责人：白丽君 会计机构负责人：刘大永
母公司资产负债表
2019 年 9 月 30 日
编制单位:上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
单位:元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2019 年 9 月 30 日 2018 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 291,206,494.40 290,862,491.98
交易性金融资产 169,000,000.00
以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 60,257,980.25 46,170,959.17
应收款项融资
预付款项 2,970.00 29,668,352.68
其他应收款 124,385,088.08 99,166,338.03
其中：应收利息 5,233,423.48 1,133,197.14
应收股利
存货 10,433,201.21 4,881,839.98
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 2,690,435.63 1,422,931.17
流动资产合计 657,976,169.57 472,172,913.01
非流动资产：
债权投资
可供出售金融资产 169,000,000.00
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 1,106,396,000.00 1,106,396,000.00
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 1,634,225.59 2,009,546.92
在建工程
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生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 247,519.44
开发支出
商誉
长期待摊费用 5,626,744.56 657,141.19
递延所得税资产 59,569,682.55 49,946,263.54
其他非流动资产
非流动资产合计 1,173,474,172.14 1,328,008,951.65
资产总计 1,831,450,341.71 1,800,181,864.66
流动负债：
短期借款 80,000,000.00 50,000,000.00
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损
益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 137,760,736.03 25,718,845.34
预收款项 6,656,381.67 6,013,617.92
应付职工薪酬 7,621,625.40 7,242,284.37
应交税费 1,453,896.78 3,695,124.74
其他应付款 106,450,160.67 209,041,633.99
其中：应付利息 968,427.08 1,102,604.85
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 449,850,000.00 449,900,000.00
其他流动负债
流动负债合计 789,792,800.55 751,611,506.36
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计
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2019 年第三季度报告
负债合计 789,792,800.55 751,611,506.36
所有者权益（或股东权益）
实收资本（或股本） 409,357,045.00 409,762,045.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,693,493,016.91 1,693,310,336.91
减：库存股 17,506,680.00 35,736,480.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 70,545,023.35 70,545,023.35
未分配利润 -1,114,230,864.10 -1,089,310,566.96
所有者权益（或股东权益）合计 1,041,657,541.16 1,048,570,358.30
负债和所有者权益（或股东权益） 1,831,450,341.71 1,800,181,864.66
总计
法定代表人：柴琇 主管会计工作负责人：白丽君 会计机构负责人：刘大永
合并利润表
2019 年 1—9 月
编制单位：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
2019 年第三季 2018 年第三季 2019 年前三季度 2018 年前三季
项目
度（7-9 月） 度（7-9 月） （1-9 月） 度（1-9 月）
一、营业总收入 444,825,559.72 304,429,095.86 1,158,845,513.23 768,620,995.66
其中：营业收入 444,825,559.72 304,429,095.86 1,158,845,513.23 768,620,995.66
利息收入
已赚保费
手续费及佣
金收入
二、营业总成本 445,875,148.43 322,506,107.44 1,166,069,990.61 837,618,704.50
其中：营业成本 307,989,727.43 226,130,147.15 821,107,041.65 570,592,201.94
利息支出
手续费及佣
金支出
退保金
赔付支出净
额
提取保险责
任准备金净额
保单红利支
出
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2019 年第三季度报告
分保费用
税金及附加 2,741,714.64 2,627,030.48 7,132,091.28 6,401,691.21
销售费用 85,987,853.54 54,609,073.35 201,599,725.33 143,501,105.73
管理费用 26,705,564.75 22,524,128.39 73,984,135.44 67,985,370.79
研发费用 6,080,121.10 2,592,709.22 11,823,049.72 7,591,429.89
财务费用 16,370,166.97 14,023,018.85 50,423,947.19 41,546,904.94
其中：利息费 21,227,344.91 19,536,773.45 63,088,905.67 60,445,935.67
用
利息 -587,420.53 5,764,131.46 9,492,926.77 19,634,043.67
收入
加：其他收益 5,735,056.11 6,334,400.65 18,790,308.56 18,580,800.65
投资收益（损 13,687,500.00 30,337,500.00
失以“－”号填列）
其中：对联营
企业和合营企业的
投资收益
以摊
余成本计量的金融
资产终止确认收益
汇兑收益（损
失以“－”号填列）
净敞口套期
收益（损失以“-”
号填列）
公允价值变
动收益（损失以“－”
号填列）
信用减值损 -633,081.47 2,522,685.43
失（损失以“－”号
填列）
资产减值损 -349,477.66 -1,182,117.70
失（损失以“－”号
填列）
资产处置收 -32,781.05 -63,930.82
益（损失以“－”号
填列）
三、营业利润（亏损 4,019,604.88 1,595,411.41 14,024,585.79 -21,261,525.89
以“－”号填列）
加：营业外收入 466,598.85 592,828.60 885,441.00 1,715,478.38
减：营业外支出 7,256.00 63,252.07 232,991.04 181,917.87
四、利润总额（亏损 4,478,947.73 2,124,987.94 14,677,035.75 -19,727,965.38
总额以“－”号填
列）
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2019 年第三季度报告
减：所得税费用 715,262.25 -2,185,414.76 180,002.42 -14,973,300.12
五、净利润（净亏损 3,763,685.48 4,310,402.70 14,497,033.33 -4,754,665.26
以“－”号填列）
（一）按经营持续
性分类
1.持续经营净 3,763,685.48 4,310,402.70 14,497,033.33 -4,754,665.26
利润（净亏损以
“－”号填列）
2.终止经营净
利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归
属分类
1.归属于母公 3,763,685.48 4,310,402.70 14,497,033.33 -4,754,665.26
司股东的净利润（净
亏损以“-”号填
列）
2.少数股东损
益（净亏损以“-”
号填列）
六、其他综合收益的
税后净额
归属母公司所有
者的其他综合收益
的税后净额
（一）不能重分
类进损益的其他综
合收益
1.重新计量
设定受益计划变动
额
2.权益法下
不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益
工具投资公允价值
变动
4.企业自身
信用风险公允价值
变动
（二）将重分类
进损益的其他综合
收益
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2019 年第三季度报告
1.权益法下
可转损益的其他综
合收益
2.其他债权
投资公允价值变动
3.可供出售
金融资产公允价值
变动损益
4.金融资产
重分类计入其他综
合收益的金额
5.持有至到
期投资重分类为可
供出售金融资产损
益
6.其他债权
投资信用减值准备
7. 现金流量
套期储备（现金流量
套期损益的有效部
分）
8.外币财务
报表折算差额
9.其他
归属于少数股东
的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 3,763,685.48 4,310,402.70 14,497,033.33 -4,754,665.26
归属于母公司所 3,763,685.48 4,310,402.70 14,497,033.33 -4,754,665.26
有者的综合收益总
额
归属于少数股东
的综合收益总额
八、每股收益：
（一）基本每股收 0.009 0.01 0.035 -0.01
益(元/股)
（二）稀释每股收 0.009 0.01 0.035 -0.01
益(元/股)
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方实现
的净利润为： 0 元。
法定代表人：柴琇 主管会计工作负责人：白丽君 会计机构负责人：刘大永
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2019 年第三季度报告
母公司利润表
2019 年 1—9 月
编制单位：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计
2019 年第三季 2018 年第三季 2019 年前三季 2018 年前三季
项目
度（7-9 月） 度（7-9 月） 度（1-9 月） 度（1-9 月）
一、营业收入 212,568,318.64 99,687,854.37 542,790,152.57 259,754,199.74
减：营业成本 152,105,293.16 74,608,466.22 390,974,552.17 198,388,780.16
税金及附加 389,710.64 196,329.39 1,042,060.28 545,576.75
销售费用 63,030,579.78 34,619,842.51 138,188,824.65 86,856,877.88
管理费用 8,726,034.92 7,049,670.84 25,526,404.09 25,918,654.12
研发费用
财务费用 7,666,879.93 6,972,549.69 23,705,818.90 21,256,382.94
其中：利息费用 10,430,644.70 10,887,041.72 31,106,586.68 37,775,190.85
利息收 2,896,763.27 3,921,261.83 8,694,324.92 16,607,733.84
入
加：其他收益 46,162.73 46,162.73
投资收益（损失
以“－”号填列）
其中：对联营企
业和合营企业的投资
收益
以摊余
成本计量的金融资产
终止确认收益
净敞口套期收
益（损失以“-”号填
列）
公允价值变动
收益（损失以“－”号
填列）
信用减值损失 -236,153.57 1,913,421.10
（损失以“－”号填列）
资产减值损失 2,596,040.44 8,960,062.54
（损失以“－”号填列）
资产处置收益 -2,373.73
（损失以“－”号填列）
二、营业利润（亏损以 -19,586,333.36 -21,116,801.11 -34,736,460.15 -64,205,846.84
“－”号填列）
加：营业外收入 200,000.00 200,000.00
减：营业外支出 7,256.00 608.40 7,256.00 100,608.40
三、利润总额（亏损总 -19,393,589.36 -21,117,409.51 -34,543,716.15 -64,306,455.24
额以“－”号填列）
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2019 年第三季度报告
减：所得税费用 -4,489,138.60 -4,763,195.79 -9,623,419.01 -15,664,009.52
四、净利润（净亏损以 -14,904,450.76 -16,354,213.72 -24,920,297.14 -48,642,445.72
“－”号填列）
（一）持续经营净利 -14,904,450.76 -16,354,213.72 -24,920,297.14 -48,642,445.72
润（净亏损以“－”号
填列）
（二）终止经营净利
润（净亏损以“－”号
填列）
五、其他综合收益的税
后净额
（一）不能重分类进
损益的其他综合收益
1.重新计量设定
受益计划变动额
2.权益法下不能转
损益的其他综合收益
3.其他权益工具投
资公允价值变动
4.企业自身信用风
险公允价值变动
（二）将重分类进损
益的其他综合收益
1.权益法下可转
损益的其他综合收益
2.其他债权投资
公允价值变动
3.可供出售金融
资产公允价值变动损
益
4.金融资产重分
类计入其他综合收益
的金额
5.持有至到期投
资重分类为可供出售
金融资产损益
6.其他债权投资
信用减值准备
7. 现金流量套期
储备（现金流量套期损
益的有效部分）
8.外币财务报表
折算差额
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2019 年第三季度报告
9.其他
六、综合收益总额 -14,904,450.76 -16,354,213.72 -24,920,297.14 -48,642,445.72
七、每股收益：
（一）基本每股收
益(元/股)
（二）稀释每股收
益(元/股)
法定代表人：柴琇 主管会计工作负责人：白丽君 会计机构负责人：刘大永
合并现金流量表
2019 年 1—9 月
编制单位：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 2019 年前三季度 2018 年前三季度
（1-9 月） （1-9 月）
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,252,323,529.29 834,412,339.31
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 21,565,083.34 18,571,744.95
收到其他与经营活动有关的现金 18,087,308.44 28,686,398.19
经营活动现金流入小计 1,291,975,921.07 881,670,482.45
购买商品、接受劳务支付的现金 870,899,625.64 639,913,754.78
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 115,294,847.16 91,175,950.40
支付的各项税费 70,930,321.37 45,459,121.09
支付其他与经营活动有关的现金 129,979,742.56 92,359,525.06
经营活动现金流出小计 1,187,104,536.73 868,908,351.33
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2019 年第三季度报告
经营活动产生的现金流量净额 104,871,384.34 12,762,131.12
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 150,000,000.00 150,000,000.00
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长期资 -2,033,700.00 4,000.00
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现 2,150,000.00
金净额
收到其他与投资活动有关的现金 26,357,227.50 22,651,450.00
投资活动现金流入小计 176,473,527.50 172,655,450.00
购建固定资产、无形资产和其他长期资 65,625,861.78 92,432,535.30
产支付的现金
投资支付的现金 123,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的现
金净额
支付其他与投资活动有关的现金 41,554,506.09 5,000,000.00
投资活动现金流出小计 107,180,367.87 220,432,535.30
投资活动产生的现金流量净额 69,293,159.63 -47,777,085.30
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 -2,116,920.00 -3,442,020.00
其中：子公司吸收少数股东投资收到的
现金
取得借款收到的现金 517,115,242.20 319,019,936.49
收到其他与筹资活动有关的现金 87,250,000.00 32,978,544.38
筹资活动现金流入小计 602,248,322.20 348,556,460.87
偿还债务支付的现金 488,229,536.51 369,069,487.83
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 57,412,393.99 47,930,430.34
其中：子公司支付给少数股东的股利、
利润
支付其他与筹资活动有关的现金 89,592,958.21 69,720,680.51
筹资活动现金流出小计 635,234,888.71 486,720,598.68
筹资活动产生的现金流量净额 -32,986,566.51 -138,164,137.81
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响 23,664.32 -217,283.52
五、现金及现金等价物净增加额 141,201,641.78 -173,396,375.51
加：期初现金及现金等价物余额 632,270,242.26 796,305,559.61
六、期末现金及现金等价物余额 773,471,884.04 622,909,184.10
法定代表人：柴琇 主管会计工作负责人：白丽君 会计机构负责人：刘大永
母公司现金流量表
2019 年 1—9 月
编制单位：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
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2019 年第三季度报告
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 2019 年前三季度 2018 年前三季度
（1-9 月） 金额（1-9 月）
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 541,087,887.82 279,542,019.42
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 4,162,357.22 9,073,977.74
经营活动现金流入小计 545,250,245.04 288,615,997.16
购买商品、接受劳务支付的现金 261,543,992.00 191,238,525.46
支付给职工及为职工支付的现金 46,278,263.63 30,543,742.18
支付的各项税费 19,078,192.76 8,451,438.15
支付其他与经营活动有关的现金 92,533,218.90 53,720,136.98
经营活动现金流出小计 419,433,667.29 283,953,842.77
经营活动产生的现金流量净额 125,816,577.75 4,662,154.39
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金
取得投资收益收到的现金
处置固定资产、无形资产和其他长期资 600.00
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现
金净额
收到其他与投资活动有关的现金 77,719,334.65 359,549,341.91
投资活动现金流入小计 77,719,934.65 359,549,341.91
购建固定资产、无形资产和其他长期资 426,922.20 134,667.00
产支付的现金
投资支付的现金 123,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现
金净额
支付其他与投资活动有关的现金 93,064,698.94 38,150,000.00
投资活动现金流出小计 93,491,621.14 161,284,667.00
投资活动产生的现金流量净额 -15,771,686.49 198,264,674.91
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 -2,116,920.00 -3,442,020.00
取得借款收到的现金 40,000,000.00 20,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 153,100,000.00 169,078,544.38
筹资活动现金流入小计 190,983,080.00 185,636,524.38
偿还债务支付的现金 20,050,000.00 150,050,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 29,159,429.29 22,925,458.64
支付其他与筹资活动有关的现金 251,474,539.55 223,302,116.50
筹资活动现金流出小计 300,683,968.84 396,277,575.14
筹资活动产生的现金流量净额 -109,700,888.84 -210,641,050.76
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
23 / 29
2019 年第三季度报告
五、现金及现金等价物净增加额 344,002.42 -7,714,221.46
加：期初现金及现金等价物余额 290,862,491.98 383,511,004.87
六、期末现金及现金等价物余额 291,206,494.40 375,796,783.41
法定代表人：柴琇 主管会计工作负责人：白丽君 会计机构负责人：刘大永
4.2 首次执行新金融工具准则、新收入准则、新租赁准则调整首次执行当年年初财务报表相关项
目情况
√适用 □不适用
合并资产负债表
单位:元 币种:人民币
项目 2018 年 12 月 31 日 2019 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 635,797,032.67 635,797,032.67
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 199,000,000.00 199,000,000.00
以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 153,704,411.12 153,704,411.12
应收款项融资
预付款项 29,315,826.16 29,315,826.16
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 156,928,111.29 156,928,111.29
其中：应收利息 6,765,048.49 6,765,048.49
应收股利
买入返售金融资产
存货 163,305,489.76 163,305,489.76
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 49,615,186.63 49,615,186.63
流动资产合计 1,188,666,057.63 1,387,666,057.63 199,000,000.00
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
可供出售金融资产 199,000,000.00 -199,000,000.00
其他债权投资
持有至到期投资
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2019 年第三季度报告
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 572,408,389.87 572,408,389.87
在建工程 66,448,728.93 66,448,728.93
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产 114,149,147.23 114,149,147.23
开发支出
商誉 454,508,246.76 454,508,246.76
长期待摊费用 6,763,634.86 6,763,634.86
递延所得税资产 58,493,932.97 58,493,932.97
其他非流动资产 29,229,412.68 29,229,412.68
非流动资产合计 1,501,001,493.30 1,302,001,493.30 -199,000,000.00
资产总计 2,689,667,550.93 2,689,667,550.93
流动负债：
短期借款 273,000,000.00 273,000,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 153,744,687.79 153,744,687.79
预收款项 13,184,712.53 13,184,712.53
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 18,873,927.43 18,873,927.43
应交税费 16,578,976.33 16,578,976.33
其他应付款 128,753,120.19 128,753,120.19
其中：应付利息 1,626,976.02 1,626,976.02
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 535,900,000.00 535,900,000.00
其他流动负债
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2019 年第三季度报告
流动负债合计 1,140,035,424.27 1,140,035,424.27
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 294,521,535.00 294,521,535.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 25,733,999.63 25,733,999.63
递延所得税负债 11,207,672.44 11,207,672.44
其他非流动负债
非流动负债合计 331,463,207.07 331,463,207.07
负债合计 1,471,498,631.34 1,471,498,631.34
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 409,762,045.00 409,762,045.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,693,310,336.93 1,693,310,336.93
减：库存股 35,736,480.00 35,736,480.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 70,545,023.35 70,545,023.35
一般风险准备
未分配利润 -919,712,005.69 -919,712,005.69
归属于母公司所有者权益（或 1,218,168,919.59 1,218,168,919.59
股东权益）合计
少数股东权益
所有者权益（或股东权益） 1,218,168,919.59 1,218,168,919.59
合计
负债和所有者权益（或股 2,689,667,550.93 2,689,667,550.93
东权益）总计
各项目调整情况的说明：
√适用 □不适用
财政部于 2017 年颁布了修订后的《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》(财会
【2017】7 号)、《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》(财会【2017】8 号)、《企业会计准
则第 24 号——套期会计》(财会【2017】9 号)及《企业会计准则第 37 号——金融工具列报》(财
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2019 年第三季度报告
会【2017】14 号)，本公司于 2019 年 1 月 1 日起执行上述新金融工具准则，对金融资产进行了重
分类，将原可供出售金融资产重新分类为交易性金融资产。
母公司资产负债表
单位:元 币种:人民币
项目 2018 年 12 月 31 日 2019 年 1 月 1 日 调整数
流动资产：
货币资金 290,862,491.98 290,862,491.98
交易性金融资产 169,000,000.00 169,000,000.00
以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 46,170,959.17 46,170,959.17
应收款项融资
预付款项 29,668,352.68 29,668,352.68
其他应收款 99,166,338.03 99,166,338.03
其中：应收利息 1,133,197.14 1,133,197.14
应收股利
存货 4,881,839.98 4,881,839.98
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 1,422,931.17 1,422,931.17
流动资产合计 472,172,913.01 641,172,913.01 169,000,000.00
非流动资产：
债权投资
可供出售金融资产 169,000,000.00 -169,000,000.00
其他债权投资
持有至到期投资
长期应收款
长期股权投资 1,106,396,000.00 1,106,396,000.00
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 2,009,546.92 2,009,546.92
在建工程
生产性生物资产
油气资产
使用权资产
无形资产
开发支出
商誉
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2019 年第三季度报告
长期待摊费用 657,141.19 657,141.19
递延所得税资产 49,946,263.54 49,946,263.54
其他非流动资产
非流动资产合计 1,328,008,951.65 1,159,008,951.65 -169,000,000.00
资产总计 1,800,181,864.66 1,800,181,864.66
流动负债：
短期借款 50,000,000.00 50,000,000.00
交易性金融负债
以公允价值计量且其变动计
入当期损益的金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 25,718,845.34 25,718,845.34
预收款项 6,013,617.92 6,013,617.92
应付职工薪酬 7,242,284.37 7,242,284.37
应交税费 3,695,124.74 3,695,124.74
其他应付款 209,041,633.99 209,041,633.99
其中：应付利息 1,102,604.85 1,102,604.85
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 449,900,000.00 449,900,000.00
其他流动负债
流动负债合计 751,611,506.36 751,611,506.36
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计
负债合计 751,611,506.36 751,611,506.36
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 409,762,045.00 409,762,045.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,693,310,336.91 1,693,310,336.91
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2019 年第三季度报告
减：库存股 35,736,480.00 35,736,480.00
其他综合收益
专项储备
盈余公积 70,545,023.35 70,545,023.35
未分配利润 -1,089,310,566.96 -1,089,310,566.96
所有者权益（或股东权益） 1,048,570,358.30 1,048,570,358.30
合计
负债和所有者权益（或 1,800,181,864.66 1,800,181,864.66
股东权益）总计
各项目调整情况的说明：
√适用 □不适用
财政部于 2017 年颁布了修订后的《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》(财会
【2017】7 号)、《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》(财会【2017】8 号)、《企业会计准
则第 24 号——套期会计》(财会【2017】9 号)及《企业会计准则第 37 号——金融工具列报》(财
会【2017】14 号)，本公司于 2019 年 1 月 1 日起执行上述新金融工具准则，对金融资产进行了重
分类，将原可供出售金融资产重新分类为交易性金融资产。
4.3 首次执行新金融工具准则、新租赁准则追溯调整前期比较数据的说明
√适用 □不适用
本公司于 2019 年 1 月 1 日起执行新金融工具准则，不需追溯调整前期比较数据。
4.4 审计报告
□适用 √不适用
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