佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
公司代码：603288 公司简称：海天味业
佛山市海天调味食品股份有限公司
证券代码 603288
2023 年年度报告
2024 年 4 月
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人庞康、主管会计工作负责人李军及会计机构负责人（会计主管人员）李军声明：
保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
拟以实施权益分派股权登记日扣除回购专户上已回购股份后的总股本为基数，向全体股东按
每 10 股派发现金股利 6.60 元（含税），拟派发现金红利 3,660,413,152.44 元（含税）。本次分
配完成后，公司尚余 8,030,086,992.45 元作为未分配利润留存。
如在本报告披露之日起至实施权益分派股权登记日期间公司总股本发生变动的，公司拟维持
分配总额不变，相应调整每股分配比例。
该预案须提交公司 2023 年年度股东大会审议。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请
投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅管理层讨论与分析中可能面
对的风险章节的相关内容。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义 .................................................................................................................................... 3
第二节 公司简介和主要财务指标................................................................................................. 5
第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 9
第四节 公司治理........................................................................................................................... 29
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 43
第六节 重要事项........................................................................................................................... 51
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 64
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 71
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 71
第十节 财务报告........................................................................................................................... 72
一、载有法定代表人签名的年度报告文本；
二、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计
备查文件目录 主管人员）签名并盖章的财务报表；
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的
正本和公告的原稿。
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
海天集团、控股股东 指 广东海天集团股份有限公司
本公司、公司、海天味业 指 佛山市海天调味食品股份有限公司
高明海天 指 佛山市海天（高明）调味食品有限公司
醋业集团 指 海天醋业集团有限公司
南宁海天 指 佛山市海天（南宁）调味食品有限公司
广东广中皇 指 广东广中皇食品有限公司
兴兆环球 指 兴兆环球投资有限公司
佛山海鹏 指 佛山市海鹏贸易发展有限公司
佛山海盛 指 佛山市海盛食品有限公司
前海天益 指 深圳前海天益贸易有限公司
丹和醋业 指 镇江丹和醋业有限公司
小康物流 指 广东小康物流有限公司
小康科技 指 广东小康科技有限公司
海莲生物 指 广东海莲生物科技有限公司
海天国际 指 广东海天国际贸易有限公司
海裕公司 指 黑龙江海裕农产品采购有限公司
合肥燕庄 指 合肥燕庄食用油有限责任公司
宁波海醇 指 宁波海醇投资有限公司
宁波海匠 指 宁波海匠投资有限公司
宁波海珀睿享 指 宁波海珀睿享投资合伙企业（有限合伙）
宁波海珀汇 指 宁波海珀汇投资合伙企业（有限合伙）
武汉海天 指 佛山市海天（武汉）调味食品有限公司
天津蚝油 指 海天蚝油（天津）集团有限公司
江苏蚝油 指 海天蚝油（江苏）食品有限公司
南宁蚝油 指 海天蚝油（南宁）食品有限公司
天津海天 指 佛山市海天（天津）调味食品有限公司
成都海天 指 佛山市海天（成都）调味食品有限公司
海珀特 指 海天海珀特食品科技有限公司
广东海珀特 指 海珀特（广东）食品有限公司
武汉代代田 指 代代田（武汉）食品集团有限公司
宴本屋 指 海天宴本屋食品科技有限公司
宿迁海天 指 佛山市海天（宿迁）调味食品有限公司
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浙江醋酒营销 指 浙江海天醋酒营销有限公司
安徽天益 指 安徽天益贸易有限公司
海南康庄通达 指 海南康庄通达供应链管理有限公司
广东醋业 指 海天醋业（广东）有限公司
浙江醋业 指 海天醋业（浙江）有限公司
武汉醋业 指 海天醋业（武汉）有限公司
广东海勤 指 海勤（广东）园区管理服务有限公司
喜悦物产 指 喜悦物产食品科技有限公司
浙江久晟 指 浙江久晟油茶科技有限公司
广东爱果者 指 爱果者（广东）健康科技有限公司
海天电子商务 指 海天电子商务有限公司
佛山正丰年 指 正丰年农业科技有限公司
佛山代代田 指 代代田（佛山）生物科技有限公司
佛山天曲生物 指 天曲生物科技有限公司
佛山本源酿 指 本源酿高新科技有限公司
佛山云仓 指 海天云仓（佛山）科技有限公司
合肥礼致 指 礼致食品有限公司
海天酿造 指 海天酿造食品有限公司
红河宏斌 指 红河宏斌食品有限公司
海南投资 指 海天（海南）投资有限公司
海天国际投资 指 海天国际投资有限公司
天麒创新 指 天麒国际创新有限公司
久晟大健康 指 贵州久晟大健康产业有限公司
茂隆酱园 指 茂隆酱园食品有限公司
越南海天 指 Cng Ty Tnhh Haday Vit Nam
报告期 指 2023 年 1 月 1 日至 2023 年 12 月 31 日
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 佛山市海天调味食品股份有限公司
公司的中文简称 海天味业
公司的外文名称 Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd.
公司的外文名称缩写 HAI TIAN
公司的法定代表人 庞康
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二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张欣 吴伟明
联系地址 广东省佛山市文沙路 16 号 广东省佛山市文沙路 16 号
电话 0757-82836083 0757-82836083
传真 0757-82873730 0757-82873730
电子信箱 OBD@haday.cn OBD@haday.cn
三、 基本情况简介
公司注册地址 广东省佛山市文沙路 16 号
公司注册地址的历史变更情况 不适用
公司办公地址 广东省佛山市文沙路 16 号
公司办公地址的邮政编码 528000
公司网址 http://www.haitian-food.com
电子信箱 OBD@haday.cn
四、 信息披露及备置地点
《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》、
公司披露年度报告的媒体名称及网址
《上海证券报》
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 广东省佛山市禅城区文沙路 16 号董事会办公室
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 海天味业 603288
六、 其他相关资料
名称 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务
办公地址 北京东长安街 1 号东方广场毕马威大楼 8 楼
所（境内）
签字会计师姓名 陈丽嘉、翁诗靖
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七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比上年同
主要会计数据 2023年 2022年 2021年
期增减(%)
营业收入 24,559,312,356.59 25,609,651,543.29 -4.10 25,004,031,043.49
归属于上市公司股东的净利润 5,626,626,091.97 6,197,716,943.78 -9.21 6,670,757,811.72
归属于上市公司股东的扣除非
5,394,663,934.17 5,965,755,875.29 -9.57 6,429,852,856.56
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 7,355,650,997.74 3,830,314,321.72 92.04 6,323,508,784.06
本期末比上年
2023年末 2022年末 2021年末
同期末增减(%)
归属于上市公司股东的净资产 28,530,612,036.85 26,397,676,525.41 8.08 23,401,517,470.83
总资产 38,423,518,405.62 34,059,175,850.30 12.81 33,337,724,549.58
(二) 主要财务指标
主要财务指标 2023年 2022年 本期比上年同期增减(%) 2021年
基本每股收益（元／股） 1.01 1.11 -9.01 1.20
稀释每股收益（元／股） 1.01 1.11 -9.01 1.20
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 0.97 1.07 -9.35 1.16
加权平均净资产收益率（%） 20.72 25.52 减少4.80个百分点 31.63
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 19.87 24.57 减少4.70个百分点 30.48
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
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九、 2023 年分季度主要财务数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 6,980,985,131.27 5,984,561,741.10 5,684,618,624.73 5,909,146,859.49
归属于上市公司股东的净利润 1,715,567,769.87 1,380,650,003.76 1,232,462,364.72 1,297,945,953.62
归属于上市公司股东的扣除非
1,641,343,093.58 1,329,142,143.19 1,181,538,015.54 1,242,640,681.86
经常性损益后的净利润
经营活动产生的现金流量净额 1,063,433,049.56 1,523,960,895.91 868,764,522.92 3,899,492,529.35
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 2023 年金额 附注（如适用） 2022 年金额 2021 年金额
非流动性资产处置损益，包括已计提资产
-606,893.68 1,190,223.85 1,185,218.28
减值准备的冲销部分
计入当期损益的政府补助，但与公司正常
经营业务密切相关、符合国家政策规定、
70,831,769.29 144,183,702.42 143,522,595.27
按照确定的标准享有、对公司损益产生持
续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保
值业务外，非金融企业持有金融资产和金
230,126,559.97 134,371,757.35 167,631,810.36
融负债产生的公允价值变动损益以及处置
金融资产和金融负债产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -5,750,338.89 11,925,091.07 320,719.29
减：所得税影响额 56,302,495.12 55,222,683.75 70,624,913.41
少数股东权益影响额（税后） 6,336,443.77 4,487,022.45 1,130,474.63
合计 231,962,157.80 231,961,068.49 240,904,955.16
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项
目认定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告
第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十一、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额
理财产品 6,081,662,998.97 5,841,004,849.56 -240,658,149.41 230,126,559.97
权益性投资工具 100,000.00 100,000.00
合计 6,081,762,998.97 5,841,104,849.56 -240,658,149.41 230,126,559.97
十二、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
2023 年是极其需要耐力和定力的一年，商业模式的创新、技术革新的加速、消费主体的重
构都正在发生。在寻求高质量发展的路途中，海天坚信无论外部环境如何巨变，我们都需要积极
拥抱变化，用战略的定力、革新的魄力、自我提升的能力，在不确定性中笃定自身发展的确定
性。因此我们在力争破困局创新机的同时，亦在静心思考、改革、实践。围绕“做精、做专、做
强”调味品主业的经营方针，我们进一步强化以市场和客户为中心的理念，在品质、包装、交付
等方面，多举措提高产品和服务的市场竞争力；同时我们积极拥抱趋势、及时自我革新，直面企
业发展中存在的阶段性问题，创新求变不断探索高质量发展的最优解。2023 年我们步履不停，
用坚守初心的定力和刀刃向内的勇气，保证了企业稳健经营的基本面。
酱油、蚝油、发酵酱等基础调味品在报告期内依旧稳固行业前列。我们坚定技术创新，不断
攻关技改，稳定产品风味、提升产品品质，实现存量产品稳定发展的同时，提速提质发展新产
品，有机、低盐、个性功能等系列产品不断丰富，有效满足了消费者的多元体验。我们通过在发
酵领域的系统性研究，完成了高性能菌种选育技术及产业升级关键技术的科研成果，推进解决了
风味和品质定向调控、多重快检技术等发酵领域的行业共性技术问题，引领传统调味品产业的竞
争力提升。
围绕细分行业第一的发展目标，醋和料酒在 2023 年紧跟脚步。我们将发酵核心技术的多项
研究成果延伸应用至醋和料酒品类，构建醋和料酒的独特竞争力。常规产品和以有机醋、有机料
酒为代表的高端系列产品深受消费者喜爱，全面支撑着醋和料酒市场竞争力的进一步增强。
敏捷响应用户的多元化需求。面向家庭用户，我们围绕不同菜肴及烹饪技法来创新产品研
发，推出多款“一汁成菜”产品，如白灼汁、凉拌汁、海鲜捞汁等，省时省心省力，便捷消费者
日常烹饪的每一餐；我们聚焦为核心企业、商业客户提供高级别的定制化方案，以强大的技术实
力、敏捷的交付能力、完善的服务体系，为客户提供高效的产品和解决方案。
报告期内，公司继续巩固在渠道、供应链、经营管理等方面的优势，围绕用户对质价比、健
康便捷的需求，加大加快多产品发展，为用户提供更快、更好、更丰富的产品选择，发展空间进
一步打开。
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以用户为中心的理念，在 2023 年得到进一步深化。我们深知，企业的发展，消费者永远是
原点。当前，消费人群在更替，消费观念在迭代，消费趋势在变化，这样的大变局中不确定性与
机遇并存。2023 年我们坚持深化产供模式升级，一切以消费者需求为起点，深刻洞察消费者在
产品口味、功能诉求、包装便捷、规格价格等多方面的需求，倒推企业内部的技术、产品、采
购、生产等多方面变革。同时，利用积累的技术优势，在健康化方向上的产品继续发力，例如 0
添加系列、有机系列、薄盐系列、无麸质酱油、素蚝油等众多系列产品取得较快发展。2023 年 6
月，凯度消费者指数发布的《2023 年全球品牌足迹报告》显示，海天以 7.98 亿消费者触及数，
83.9%的渗透率，排名中国消费者十大首选品牌第 4 位。
报告期内，我们通过落实提高网络密实度、强化终端下沉等工作，继续提高在传统通路渠道
的销售能力。通过加快营销数字化建设，推动经销商终端转型，与经销商伙伴携手实现共进共
赢。今年，得益于可信赖的品质、快速的响应、优势的技术等，公司加强与众多核心头部平台和
企业的战略合作，加快了在线上业务、社区业务、工业用家业务、团购业务等多端口上的步伐。
外部环境飞速变化、行业竞争日益白热化，科技创新已成为企业长期主义的核心驱动力。科
技立企是海天不变的经营方针之一，2023 年我们仍维持较高的科技投入费用，聚焦核心发酵技
术及前沿性技术研究，以解决消费痛点问题为锚点，加快新技术的应用落地，在产品健康化、产
品口味风味升级、个性化定制化功能产品研发方面取得了一定进步。调味品核心技术研究的稳定
应用，离不开生产制造链条中原料品质、工艺技术的稳定，因此我们也极度重视核心原料研究、
优质菌种选育研究、以及智能设备设施研究等方面的技术改进。23 年公司科研成本 7.15 亿元，
占全年营业收入 2.91%，远高于行业平均水平。
过去的很长一段时间，海天每年都会持续投入资金提升企业内部运营效率，科学的管理和先
进的智能化水平，带来的是产品品质的提升、产品成本的降低、生产效率的提速、以及客户体验
的提高。2023 年，公司以打造“灯塔工厂”为抓手，聚焦“业务高质发展、组织能力提升、专
业方法提质”三方面革新为目标，开展了系统性的、持续性的“精益数字化”转型改革。我们对
标国际先进的模式和案例，引入人工智能技术赋能工艺、质控、产线柔性、设备、能耗等多方面
的提效提质，完成多项技改创新，朝着“数字精益工厂-智能柔性工厂-高度智能黑灯工厂”的方
向持续迭代，打造极致交付能力，为敏捷响应市场需求注入动能；我们在人效、物效、能耗、设
备综合效率等方面推进精益改善点的全面扫描，通过数据量化、标准提升、效率改善、内外对标
等多举措，提升从生产端到供应端的全链运营效率，为企业绿色生产及可持续发展提供保障；我
们更在这一过程中建立了“10100 理念”，用 1 套赋能及保障机制、无限靠近 0 浪费的极限思
维，调动 100%全员参与，驱动公司在精益数字化方面的持续建设，加快向“数字化制造示范
者”靠近。
我们坚定地认为，关注企业与环境和社会的协同发展，是提高企业竞争力的基本要素，也是
企业的责任与担当。海天始终秉持稳健经营的发展理念，在推动企业高质量发展的同时，注重对
社会可持续发展的责任与贡献。2023 年，公司成立“绿色发展枢纽”，全面深入推进 ESG 战略
落地，并加快建设 ESG 能力体系。我们坚持公司合规稳健运营，完善内部控制体系，同时与消费
者、投资者等利益相关方保持紧密沟通，不断提升公司治理能力；通过建设光伏发电、沼气回
用、冷凝水回收等节能减碳项目，持续推进节能减排工作，报告期内实现减少排放二氧化碳当量
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77,943 吨；在确保产品质量的前提下，通过可持续采购、生产工艺流程优化、包装轻量化、物
流模式优化等措施，在生产和流通的多个环节深入贯彻绿色低碳可持续的发展理念；同时，我们
积极履行自身的社会责任，通过慈善捐赠、公益助学、赈灾济困等活动，为乡村振兴、教育事
业、健康事业和赈灾救济事业贡献力量。2023 年，公司获评为“中国企业 ESG 优秀案例”、
“年度 ESG 标杆企业”，醋业集团被评为“江苏省绿色工厂”。
2023 年，我们在承压和挑战中坚定向前，报告期内，公司营业收入 245.59 亿元，同比下降
4.10%；归属于上市公司股东的净利润 56.27 亿元，同比下降 9.21%；归属于上市公司股东的净
资产 285.31 亿元，同比增长 8.08%；整体净利率 22.97%，同比下降 1.25 个百分点。公司业绩虽
未达预期，但在投资者、用户以及各方伙伴的信任和鼓励下，经历了一年的变革，取得了不少成
效。
二、报告期内公司所处行业情况
（一）行业发展情况
调味品行业有着悠久的发展历史，作为我国饮食文化的重要组成部分，调味品的使用需求已
融入千家万户的日常生活。得益于调味品消费频次高、具备一定需求刚性的特点，整个调味品行
业在过往基本保持相对稳健的发展；未来，消费需求的多样性、餐饮行业的复苏态势初显、预制
菜等关联产业的生态形成等，可能会为调味品行业创造一定的发展空间。
正因为“民以食为天”，调味品企业来不得半点投机马虎和急功近利。只有坚守初心，用坚
定的耐力去不断提升品质，真材实料，食品安全，才能共同推动调味品行业的长远发展。
（二）公司所处的行业地位
报告期内，公司继续保持在调味品行业的龙头领先地位，产销量均超过 400 万吨，名列行业
第一。
中国品牌力指数 2023C-BPI 榜单显示，海天蝉联酱油（连续 13 年）、酱料（连续 4 年）、
蚝油（连续 4 年）行业第一品牌。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）公司的主营业务
作为调味品行业龙头企业，我们聚焦主营业务，坚持在调味品领域做深做实，坚持用匠人精
神打造每一款产品。酱油、蚝油、酱、醋、料酒、各类复合调味料以及粮油米面、发酵饮料等丰
富的产品线为消费者提供更多选择。
报告期内，公司的主营业务未发生变化。
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海天酱油市场占有率连续多年位居全国第一。
坚持使用优选黄豆、坚持天然阳光晒制、坚持
传统酿造工艺。在现代化生产中的 “三大坚
持”，加之独特的海天菌种选育技术及发酵技
术沉淀，使得海天酱油出品了众多领先市场的
海天酱油 高品质产品，深受消费者喜爱。至今，海天酱
油系列产品已涵盖老字号系列、有机系列、经
典系列、味极鲜系列、特惠系列、减盐系列、
零添加系列等面向不同消费市场的产品，并紧
密围绕消费者诉求，涵盖了不同功能、口味、
规格的产品。
海天蚝油市场占有率连续多年位居全国第一。
海天对蚝油品类坚持做全链研究，在生蚝品种
开采→蚝汁煮制→蚝油工艺的全链条中下功
海天蚝油 夫，多年的积累使得海天蚝油的整体产业技术
积累日益成熟，形成了海天蚝油“浓而不腥、
一招定鲜”的优势壁垒。通过多年的发展，海
天蚝油已经成为了大多数中国家庭厨房的必备
调味品。
得益于多年积累的核心发酵技术成果，海天成
功推出众多原创酱料产品，形成了品类丰富、
一酱一特色的酱料产品体系，成为消费者心中
海天调味酱 的“酱料首选品牌”。多年来，海天酱料产品
线不断丰富，既有黄豆酱、辣椒酱等通用基础
酱料，也有柱候酱、海鲜酱、拌饭酱等适用不
用烹饪方式的特色酱料，整体保持较为稳定的
发展。
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海天醋坚持“真材实酵”，只做酿造食醋。为
满足消费者对醋类产品的不同风味及应用场
海天醋 景，海天充分挖掘各种原材料和工艺的特点，
开发出白米醋、黑米醋、苹果醋、以及具有地
方特色的陈醋和香醋等，形成“传统醋+特色醋”
的多元产品结构。
海天料酒产品已涵盖基础系列、高端系列、零
海天料酒 添加系列、有机系列等不同系列，产品线结构
丰富，市占率逐步提高，成为料酒细分行业极
具竞争力的品牌。
调味汁、鸡精鸡粉、番茄酱等品类，致力于一
其他产品 站式满足消费者厨房烹饪的需求，发酵饮料、
油、米等新品类，在更多的场景中为消费者带
来营养、健康、美味的体验。
（二）公司经营模式及运作策略
（1）采购模式
公司坚持关注供应链的整体效益和风险，致力于在食品安全、物料质量、稳定供应等方面打
造能力；坚持阳光合作，与众多优质合作商建立了长期稳定的合作关系；数字化采购平台拉通了
库存、灵活定价、公平竞争，提高了供应链效率和效益。同时，公司通过原材料定向定点采购，
助力农户增收等措施，积极响应国家乡村振兴战略，通过将节能减排成果纳入供应商综合素质评
估范围等措施，在采购工作中践行可持续发展的理念。
（2）生产模式
公司在生产模块的核心宗旨是打造质量好并且稳定的精品产品。公司已在广东、江苏、广西
等地建有生产基地，并根据市场需求有计划地释放新产能。公司以“灯塔工厂”为对标建设智能
工厂，利用自动化、信息化等大数据控制整个生产过程，确保产品品质稳定、提高生产效率、合
理控制库存。面对市场变化趋势，公司致力于加强柔性供应及敏捷响应能力的建设，及时满足客
户的多元需求。
（3）销售模式
以经销为主，也存在公司直销等其他销售方式。公司高度重视建设一支能力突出、合作稳定
的线下线上优质经销商队伍，携手实现共同发展。经过多年积累，公司经销网络布局广、渠道多
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样。同时，公司加快数字化营销建设，基于经销商、批发商以及终端零售店等不同业务场景的需
求，用数字化技术方案实现与目标用户的有效触达及联动，赋能线下销售转型升级的同时，渠道
费用投入亦更加精准。
（4）生产工艺流程
公司所生产的酱油、黄豆酱等发酵类产品均以传统酿造工艺为基底，坚持全黄豆发酵、坚持
阳光晒制发酵的同时，不断通过现代科学技术的突破，确保产品的健康营养和品质稳定，目前已
基本实现生产流程全链的自动化、信息化、数字化。以海天酱油为例，公司在从原料到成品的各
生产环节中，自主研发并引入各类先进柔性化自动生产线，包括全自动超高温灭菌产线、全自动
封闭式圆盘制曲产线、全自动连续压榨产线等，实现产品全流程柔性化生产，满足市场个性化需
求。
酱油生产工艺流程：原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—物理压榨—灭菌澄清—成品生
产—成品检验—产品包装—产品检验—包装入库
蚝油生产工艺流程： 原料检测—原料处理—配料煮制—成品检验—产品包装—产品检验—
包装入库
黄豆酱生产工艺流程：原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—配料煮制—成品生产—成品
检验—产品包装—产品检验—包装入库。
（5）品牌策略
海天的品牌影响力与海天产品的高品质、市场占有率的领先地位相得益彰。公司通过权威媒
体平台宣传、邀请消费者及各方伙伴走进海天阳光工厂实地参观、创新开展线下快闪店创意宣传
活动等方式，不断拉近与消费者的距离，打造健康、安全、专业、亲和、值得信赖的良好品牌形
象，不断提升品牌美誉度。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
报告期内，公司一方面持续巩固和夯实既有核心竞争力，例如企业经营效率、分销渠道能
力、调味品第一品牌、有特点的企业文化等，为公司稳定发展奠定了基础。另一方面着力打造和
体现新的竞争力。
（一）不断领先的发酵酿造技术和装备
公司数十年在发酵酿造行业的深耕，沉淀了多项核心技术，这些技术不但保证了品质、成
本、效率的领先，其应用也从酱油不断延伸到醋、料酒、发酵酱甚至发酵饮料等多品类和行业，
使业务链不断拓展。
公司坚持每年在技术创新上重投入，构建了覆盖前沿技术研究、行业共性关键技术研究、产
业化应用技术研究的研发体系，将传统的老师傅酿造经验通过技术革命数字化、智能化，有效嵌
入到现代化生产中，促进公司保持领先的同时，守正创新。
（二）立体化的渠道
除了继续优化传统分销网络质量，加强镇村覆盖率，报告期内，公司强化了多场景产品开发
和多渠道销售，例如工业食品渠道、团餐渠道、线上渠道、团购渠道等都取得一定发展；全员市
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场意识得到强化，数字化技术创新营销模式也赋能渠道力的进一步提升。面对不同用户的全场景
需求，公司将持续围绕“敏捷响应、便捷交付”建设立体化渠道，保证高品质产品向用户的高效
触达。
（三）可持续发展的布局
公司坚持稳健经营，坚持实现企业的高质量发展。近年来，公司加快基地建设，基本完成了
对全国生产基地的布局，并以对标“灯塔工厂”为建设方针，借鉴国际先进的模式和案例，系统
性推进“精益数字化”转型，持续打造敏捷满足需求的极致交付能力。适度超前的产能布局，同
时以数智化赋能转型升级，为公司在未来的竞争中继续保有优势地位奠定基础。
与此同时，公司高度重视生态环境和经济社会的可持续发展。海天以技术进步和管控优化为
着力点，通过贯彻绿色生产的工作理念，对公司生产精益转型、能源绿色转型、产业数智化转
型、低碳运营等多方面业务开展梳理，并带动上下游合作伙伴共同践行 ESG 理念，推动企业发展
的同时也为守护地球家园而尽责。努力做好自己，亦高度关注利益相关方的关切和诉求，公司持
续为员工提供良好的发展环境、为合作伙伴打造阳光健康的合作氛围、为投资者创造长远的投资
价值，与利益相关方携手共进，为经济社会的可持续发展做出应有的贡献，亦帮助公司形成了较
好的生态及活力。
五、报告期内主要经营情况
报告期内，公司营业收入 245.59 亿元，同比下降 4.10%；归属于上市公司股东的净利润 56.27
亿元，同比下降 9.21%；归属于上市公司股东的净资产 285.31 亿元，同比增长 8.08%；整体净利
率 22.97%，同比下降 1.25 个百分点。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 24,559,312,356.59 25,609,651,543.29 -4.10
营业成本 16,028,535,574.92 16,471,824,416.06 -2.69
销售费用 1,305,746,731.57 1,378,053,856.94 -5.25
管理费用 525,684,478.72 441,740,962.78 19.00
财务费用 -585,131,598.77 -732,179,071.06 -20.08
研发费用 715,417,649.71 751,338,973.38 -4.78
经营活动产生的现金流量净额 7,355,650,997.74 3,830,314,321.72 92.04
投资活动产生的现金流量净额 -819,999,258.89 -4,658,529,739.06 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 -2,850,631,924.42 -4,017,761,263.70 不适用
管理费用变动原因说明：主要是本期管理人工及信息化支出增加所致；
财务费用变动原因说明：主要是本期利息收入减少所致；
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期合同负债增加，成本税费支出减少等综
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合影响所致；
投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期到期收回的投资增加及投资支付的现金
减少所致；
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期银行票据到期结算及归还少数股东借款
支出减少所致；
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
2. 收入和成本分析
√适用 □不适用
报告期内，公司营业收入 245.59 亿元，同比下降 4.10%；营业成本 160.29 亿元，同比下降
2.69%。
(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
营业收入比 营业成本比
毛利率 毛利率比上年增减
分行业 营业收入 营业成本 上年增减 上年增减
（%） （%）
（%） （%）
食品制造业 22,815,087,398.23 14,567,226,507.83 36.15 -4.11 -2.65 减少 0.96 个百分点
主营业务分产品情况
营业收入比 营业成本比
毛利率 毛利率比上年增减
分产品 营业收入 营业成本 上年增减 上年增减
（%） （%）
（%） （%）
酱油 12,637,386,048.00 7,249,666,336.08 42.63 -8.83 -12.41 增加 2.34 个百分点
调味酱 2,427,006,741.07 1,565,569,150.39 35.49 -6.08 -3.40 减少 1.79 个百分点
蚝油 4,251,221,491.13 3,018,271,340.68 29.00 -3.74 3.00 减少 4.65 个百分点
其他 3,499,473,118.03 2,733,719,680.68 21.88 19.35 28.04 减少 5.30 个百分点
主营业务分地区情况
营业收入比 营业成本比
毛利率 毛利率比上年增减
分地区 营业收入 营业成本 上年增减 上年增减
（%） （%）
（%） （%）
东部区域 4,354,221,438.25 2,746,339,922.88 36.93 -7.26 -6.41 减少 0.57 个百分点
南部区域 4,499,796,377.59 2,809,119,606.10 37.57 -2.17 -1.87 减少 0.19 个百分点
中部区域 5,049,409,328.84 3,229,687,303.55 36.04 -4.19 -2.45 减少 1.14 个百分点
北部区域 5,925,390,944.37 3,885,609,500.91 34.42 -4.78 -1.40 减少 2.25 个百分点
西部区域 2,986,269,309.18 1,896,470,174.39 36.49 -0.68 -0.93 增加 0.16 个百分点
合计 22,815,087,398.23 14,567,226,507.83 36.15 -4.11 -2.65 减少 0.96 个百分点
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主营业务分销售模式情况
营业收入比 营业成本比
毛利率 毛利率比上年增减
销售模式 营业收入 营业成本 上年增减 上年增减
（%） （%）
（%） （%）
线下渠道 21,925,934,398.36 13,928,269,761.45 36.48 -3.86 -2.32 减少 0.99 个百分点
线上渠道 889,152,999.87 638,956,746.38 28.14 -10.06 -9.22 减少 0.67 个百分点
合计 22,815,087,398.23 14,567,226,507.83 36.15 -4.11 -2.65 减少 0.96 个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
（1）分行业
报告期内，公司食品制造业实现营业收入 228.15 亿，同比下降 4.11%。毛利率同比下降
0.96 个百分点，主要是销售规模下降及品类结构影响所致。
（2）分产品
报告期内，公司坚持技术创新，不断提升产品品质，丰富产品矩阵，推动存量产品稳定发展
的同时，提速提质发展新产品，有效满足市场的多元需求。公司酱油、调味酱、蚝油、其他品类
分别实现营收 126.37 亿、24.27 亿、42.51 亿、34.99 亿。
（3）分地区：
报告期内，公司加快营销变革、强化终端下沉，着力提升网络密实度和市场承载量，进一步
扩大各区域的市场竞争力，实现了各区域营收的均衡发展。
（4）分销售模式
报告期内，公司持续推动新零售等线上端口的发展步伐，进一步强化与核心头部平台的战略
合作，推动线上线下的融合发展。线上渠道实现营收 8.89 亿，同比下降 10.06%，主要是优化线
上渠道的产品矩阵所致。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量比上 销售量比上 库存量比上
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量
年增减（%） 年增减（%） 年增减（%）
酱油 吨 2,383,445 2,298,231 141,080 -3.45 -8.17 152.54
调味酱 吨 293,485 283,546 15,938 3.67 -0.41 165.68
蚝油 吨 875,226 861,076 36,995 0.85 -1.92 61.93
产销量情况说明
报告期内，公司持续以智能制造为牵引，打造整体供应链的极致交付能力，产销率、存货周
转率保持在较高水平。报告期末，公司产品库存同比上升，主要是本期春节延后，备货集中在本
期末所致。
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
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(4). 成本分析表
单位：元
分行业情况
本期占总 上年同期占 本期金额较
成本构成 情况
分行业 本期金额 成本比例 上年同期金额 总成本比例 上年同期变
项目 说明
(%) (%) 动比例(%)
直接材料 12,208,664,262.99 83.81 12,554,845,406.05 83.91 -2.76
制造费用 1,259,319,570.56 8.64 1,234,018,760.73 8.25 2.05
食品制造业
直接人工 408,953,807.74 2.81 416,943,079.69 2.79 -1.92
运费 690,288,866.54 4.74 757,336,449.14 5.06 -8.85
分产品情况
本期占总 上年同期占 本期金额较
成本构成 情况
分产品 本期金额 成本比例 上年同期金额 总成本比例 上年同期变
项目 说明
(%) (%) 动比例(%)
直接材料 6,017,257,029.66 83.00 6,957,461,581.76 84.06 -13.51
制造费用 712,636,507.24 9.83 724,103,985.82 8.75 -1.58
酱油
直接人工 165,697,202.94 2.29 175,744,351.25 2.12 -5.72
运费 354,075,596.24 4.88 419,814,396.46 5.07 -15.66
直接材料 1,287,790,970.02 82.25 1,338,475,702.29 82.59 -3.79
制造费用 142,091,621.67 9.08 137,775,180.04 8.50 3.13
调味酱
直接人工 82,180,343.07 5.25 84,891,965.32 5.24 -3.19
运费 53,506,215.63 3.42 59,470,359.89 3.67 -10.03
直接材料 2,678,185,680.13 88.73 2,584,266,144.98 88.19 3.63
制造费用 157,778,906.85 5.23 142,606,399.60 4.87 10.64
蚝油
直接人工 54,501,347.52 1.81 57,907,369.25 1.98 -5.88
运费 127,805,406.18 4.23 145,494,097.88 4.96 -12.16
直接材料 2,225,430,583.18 81.40 1,674,641,977.02 78.43 32.89
制造费用 246,812,534.80 9.03 229,533,195.27 10.75 7.53
其他
直接人工 106,574,914.21 3.90 98,399,393.87 4.61 8.31
运费 154,901,648.49 5.67 132,557,594.90 6.21 16.86
成本分析其他情况说明
1.分行业：运费同比下降 8.85%，主要是本期运量下降、产销协同带动物流效率提升所致。
2.分产品：酱油直接材料同比下降较大，主要是本期酱油销量下降、材料采购成本下降所
致。
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
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(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额 53,473.30 万元，占年度销售总额 2.18%；其中前五名客户销售额中关联
方销售额 0 万元，占年度销售总额 0%。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖
于少数客户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名供应商采购额 229,391.85 万元，占年度采购总额 17.28%；其中前五名供应商采购额
中关联方采购额 41,027.73 万元，占年度采购总额 3.09%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严
重依赖于少数供应商的情形
□适用 √不适用
其他说明
公司前五名客户的销售情况如下：
客户名称 营业收入 占营业收入总额的比例（%）
第一名 149,753,695.82 0.61
第二名 104,522,799.03 0.43
第三名 99,355,734.32 0.40
第四名 96,360,994.39 0.39
第五名 84,739,818.52 0.35
合计 534,733,042.08 2.18
公司前五名供应商采购情况如下：
供应商名称 采购金额 占采购总额的比例（%）
第一名 602,138,287.84 4.54
第二名 481,515,159.43 3.63
第三名 423,895,025.00 3.19
第四名 410,277,258.28 3.09
第五名 376,092,735.14 2.83
合计 2,293,918,465.69 17.28
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3. 费用
√适用 □不适用
期间费用同比变化情况：
项目 本期金额 上期金额 较上期变动比例(%）
管理费用 525,684,478.72 441,740,962.78 19.00
销售费用 1,305,746,731.57 1,378,053,856.94 -5.25
财务费用 -585,131,598.77 -732,179,071.06 -20.08
4. 研发投入
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 715,417,649.71
本期资本化研发投入
研发投入合计 715,417,649.71
研发投入总额占营业收入比例(%） 2.91
研发投入资本化的比重(%）
(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 626
研发人员数量占公司总人数的比例(%） 7.96
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 22
硕士研究生 163
本科 377
专科 64
高中及以下 0
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
30 岁以下(不含 30 岁） 221
30-40 岁(含 30 岁，不含 40 岁） 316
40-50 岁(含 40 岁，不含 50 岁） 75
50-60 岁(含 50 岁，不含 60 岁） 14
60 岁及以上 0
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(3).情况说明
√适用 □不适用
报告期内公司研发支出总额 7.15 亿元，研发投入占年度营业收入比例 2.91%。公司长期坚
持科技立企，聚焦核心发酵技术及前沿性技术研究，以解决消费者痛点问题为锚点，加快新技术
的应用落地，在产品健康化、产品口味风味升级、个性化定制化功能产品研发方面取得了一定进
步。
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
5. 现金流
√适用 □不适用
本期金额较上期
项目 2023 年 2022 年
变动比例(%）
经营活动现金流入小计 29,699,121,549.33 26,947,564,778.98 10.21
经营活动现金流出小计 22,343,470,551.59 23,117,250,457.26 -3.35
经营活动产生的现金流量净额 7,355,650,997.74 3,830,314,321.72 92.04
投资活动现金流入小计 14,861,678,187.36 12,643,920,985.61 17.54
投资活动现金流出小计 15,681,677,446.25 17,302,450,724.67 -9.37
投资活动产生的现金流量净额 -819,999,258.89 -4,658,529,739.06 不适用
筹资活动现金流入小计 1,567,919,761.88 951,008,685.00 64.87
筹资活动现金流出小计 4,418,551,686.30 4,968,769,948.70 -11.07
筹资活动产生的现金流量净额 -2,850,631,924.42 -4,017,761,263.70 不适用
相关数据变动 30%以上原因说明：
经营活动产生的现金流量净额增加原因：主要是本期合同负债增加，成本税费支出减少等综
合影响所致；
投资活动产生的现金流量净额增加原因：主要是本期到期收回的投资增加及投资支付的现金
减少所致；
筹资活动产生的现金流量净额增加原因：主要是本期银行票据到期结算及归还少数股东借款
支出减少所致；
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
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(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期末金额
本期期末数占总 上期期末数占总资
项目名称 本期期末数 上期期末数 较上期期末变 情况说明
资产的比例(%） 产的比例(%）
动比例(%）
其他应收款 181,568,850.13 0.47 10,738,064.59 0.03 1,590.89 主要是本期开展衍生品业务支付保证金所致。
其他流动资产 201,274,405.31 0.52 52,539,515.27 0.15 283.09 主要是期末待抵扣进项税额同比增加所致。
长期待摊费用 4,619,864.17 0.01 11,015,802.17 0.03 -58.06 主要是本期无新增长期待摊费用所致。
主要是本期根据企业所得税法确认的可抵扣暂时性
递延所得税资产 453,921,761.34 1.18 653,326,285.38 1.92 -30.52
差异产生的递延所得税资产减少所致
主要是本期将购地保证金确认为无形资产，导致其
其他非流动资产 9,708,268.74 0.03 91,853,796.64 0.27 -89.43
他非流动资产同比下降所致。
短期借款 362,645,734.42 0.94 131,720,077.32 0.39 175.32 主要是本期子公司申请贷款确认为短期借款所致。
应付票据 457,993,662.79 1.19 不适用 主要是本期增加票据结算所致。
主要是 24 年春节备货集中在本期末，导致本期末预
合同负债 4,527,027,103.06 11.78 2,948,110,991.12 8.66 53.56
收货款同比增加。
应交税费 286,855,114.60 0.75 478,998,581.67 1.41 -40.11 主要是期末应交增值税及所得税同比下降所致。
一年内到期的非 主要是本期子公司一年内到期的长期借款增加所
31,344,563.21 0.08 20,265,618.29 0.06 54.67
流动负债 致。
主要是 24 年春节备货集中在本期末，导致年末待转
其他流动负债 425,613,920.97 1.11 125,791,480.83 0.37 238.35
销项税额同比增加。
库存股 249,997,787.72 0.65 不适用 主要是本期回购股份所致。
其他综合收益 -9,141.91 0.00 不适用 主要是本期外币财务报表折算差额。
其他说明
无
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2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
《国务院办公厅转发国家发展改革委关于恢复和扩大消费措施的通知》指出，“着力推动高
质量发展，把恢复和扩大消费摆在优先位置……拓展消费新空间，打造消费新场景，丰富消费体
验，以高质量供给引领和创造市场新需求”。可见，扩大内需、提供高质量供给是当前和今后一
个时期国家层面的重要目标，政策的导向加之调味品行业自身消费频次高、消费群体大的特点，
有理由期待调味品市场特别是满足消费新场景、适应升级新需求的中高端调味品市场规模继续增
长。公司作为调味品行业龙头企业，在科研实力、敏捷供应、柔性生产等能力方面具备较为明显
的优势，能够敏锐把握消费市场升级所带来的机遇。
中共广东省委、广东省人民政府《关于新时代广东高质量发展的若干意见》要求“坚持制造
业当家，强化高质量发展的产业根基...大力发展食品工业”，广东省工信厅等四部门《关于打
造世界级食品制造贸易高地的实施意见》提出，“力争到 2027 年，食品工业综合实力显著增
强，食品工业产值力争突破 1.5 万亿元，年均增长 10%以上；做大食品产业核心区，支持广
州、佛山、东莞聚力打造千亿级核心食品产业名城”。广东省层面的两份《意见》指明了大力发
展本省食品工业的方向，尤其是明确将佛山打造为千亿级核心食品产业名城。公司作为广东省佛
山市食品行业的重要企业，将会把握相关政策带来的利好，充分利用自身在产品、品牌、渠道、
研发等方面的优势，坚持向专业化、智能化转型，为消费者提供更好更丰富的产品，为打造世界
级食品制造贸易高地贡献力量。
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食品行业经营性信息分析
1 报告期内主营业务构成情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
报告期内主营业务按产品分项分
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
毛利率
产品分项 营业收入 营业成本 上年增减 上年增减 年增减
(%）
(%） (%） (%）
酱油 12,637,386,048.00 7,249,666,336.08 42.63 -8.83 -12.41 2.34
调味酱 2,427,006,741.07 1,565,569,150.39 35.49 -6.08 -3.40 -1.79
蚝油 4,251,221,491.13 3,018,271,340.68 29.00 -3.74 3.00 -4.65
其他 3,499,473,118.03 2,733,719,680.68 21.88 19.35 28.04 -5.30
小计 22,815,087,398.23 14,567,226,507.83 36.15 -4.11 -2.65 -0.96
报告期内主营业务按销售模式分
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
毛利率
销售模式 营业收入 营业成本 上年增减 上年增减 年增减
(%）
(%） (%） (%）
线下渠道 21,925,934,398.36 13,928,269,761.45 36.48 -3.86 -2.32 -0.99
线上渠道 889,152,999.87 638,956,746.38 28.14 -10.06 -9.22 -0.67
小计 22,815,087,398.23 14,567,226,507.83 36.15 -4.11 -2.65 -0.96
报告期内主营业务按地区分部分
营业收入比 营业成本比 毛利率比上
毛利率
地区分部 营业收入 营业成本 上年增减 上年增减 年增减
(%）
(%） (%） (%）
东部区域 4,354,221,438.25 2,746,339,922.88 36.93 -7.26 -6.41 -0.57
南部区域 4,499,796,377.59 2,809,119,606.10 37.57 -2.17 -1.87 -0.19
中部区域 5,049,409,328.84 3,229,687,303.55 36.04 -4.19 -2.45 -1.14
北部区域 5,925,390,944.37 3,885,609,500.91 34.42 -4.78 -1.40 -2.25
西部区域 2,986,269,309.18 1,896,470,174.39 36.49 -0.68 -0.93 0.16
小计 22,815,087,398.23 14,567,226,507.83 36.15 -4.11 -2.65 -0.96
合计 22,815,087,398.23 14,567,226,507.83 36.15 -4.11 -2.65 -0.96
2 报告期内线上销售渠道的盈利情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本年度 上年度
销售渠道 营业收入占 毛利率 营业收入占比
营业收入 营业收入 毛利率(%）
比(%） (%） (%）
线上销售 88,915.30 3.90 28.14 98,864.18 4.16 28.81
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(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
报告期内，公司新增设立子公司海天(海南）投资有限公司，注册资本为人民币 1,000 万
元；
报告期内，公司子公司海天(海南）投资有限公司新增设立子公司海天国际投资有限公司，
注册资本为 150 万美元；
报告期内，公司子公司海天国际投资有限公司新增设立子公司天麒国际创新有限公司，注册
资本为 100 万美元；
报告期内，公司子公司浙江久晟油茶科技有限公司新增设立子公司贵州久晟大健康产业有限
公司，注册资本为人民币 500 万元；
报告期内，公司新增设立子公司茂隆酱园食品有限公司，注册资本为人民币 5,000 万元；
报告期内，公司子公司海天国际投资有限公司新增设立子公司 Cng Ty Tnhh Haday Vit
Nam，注册资本为 850 万美元；
1. 重大的股权投资
□适用 √不适用
2. 重大的非股权投资
□适用 √不适用
3. 以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本期计
本期公允价 计入权益的累计 本期购买金 本期出售/ 其他
资产类别 期初数 提的减 期末数
值变动损益 公允价值变动 额 赎回金额 变动
值
其他 608,166.30 23,012.66 721,263.00 768,341.48 584,100.48
合计 608,166.30 23,012.66 721,263.00 768,341.48 584,100.48
证券投资情况
□适用 √不适用
证券投资情况的说明
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
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4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
(1）佛山市海天（高明）调味食品有限公司
高明海天成立于 2004 年 6 月 7 日，注册资本 5,000 万元人民币，公司通过直接和间接持有
其 100%股权。高明海天经营范围为：生产、销售调味品、食品、饮料、食品添加剂、食品用塑
料包装容器工具制品；食品进出口；包装材料及制品销售；食用农产品初加工；农副产品销售；
工业旅游、餐饮、信息技术咨询、机械设备租赁、仓储设备租赁、住房租赁、土地使用权租赁等
服务。 截止 2023 年 12 月 31 日，高明海天资产总额 80.42 亿元，净资产 16.40 亿元，净利润
40.44 亿元。
（2）兴兆环球投资有限公司
兴兆环球成立于 2001 年 7 月 4 日，授权发行股本 50,000 股，每股 1 美元，为公司全资子公
司。该子公司主营业务为股权投资，主要持有高明海天 30%股权。截至 2023 年 12 月 31 日，兴兆
环球资产总额 79.53 亿元，净资产 59.51 亿元，净利润 12.21 亿元。
(3）佛山市海天（南宁）调味食品有限公司
南宁海天成立于 2020 年 1 月 23 日，注册资本 5,000 万元人民币，公司通过直接和间接持有
其 100%股权。南宁海天经营范围为：生产销售调味品、豆制品、包装材料、食品；农副产品加
工；自营和代理一般经营项目商品和技术的进出口业务；信息咨询服务。截止 2023 年 12 月 31
日，南宁海天资产总额 20.16 亿元，净资产 3,924.08 万元，净利润 60.71 万元。
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
调味品行业历史悠久，作为民生行业符合国家产业政策，在宏观经济承压的背景下，调味品
行业当下暂时呈现一定刚需特性，但面向未来亦存在一定挑战。
1、刚性需求的特点未变化，同时“小产品、重资本”特征明显，行业向外延展的成本高，
对企业的挑战加大。
调味品虽然是“小产品”，但资本投入重、产业技术复杂、投入产出周期长，是行业面对未
来发展的基本课题。土地资源、厂房建设、智能设备等重资本投入给行业带来较高的进入壁垒；
同时，酱油、醋、酱料等发酵类调味品的特征风味，决定着行业发展需要酿造技术、发酵技术的
长期沉淀和持续创新；加之消费者对产品及服务需求的多元化，对调味品这一传统制造行业如何
跟上技术革新提出巨大挑战。
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2、行业竞争日益加剧，企业发展面临优胜劣汰
消费者对食品安全、高质量、好品牌、性价比的重视程度越来越高，这要求企业需要持续在
产品升级、品牌升级下功夫，调味品行业竞争将转变为品牌、质量、营销、规范经营等企业综合
实力再加耐力、定力的竞争，竞争将会越来越激烈。
3、多元化的消费需求层出不穷，带来行业新的机遇与挑战
调味品行业多元化的消费需求主要体现为对营养健康的消费升级需求、特定人群因自身特点
产生的细分需求、特定使用场景下产生的细分需求等。市场需求在变，企业也必须因时而变，敏
锐把握新趋势带来的新增长点，以自身强大的研发能力和敏捷生产能力，不断创造出及时响应市
场需求的新产品，抓住市场新机遇。
4、消费者触达及渠道交付形式立体多元，行业发展面临新课题
电商平台、社交媒体、社区团购、O2O 快速发展，消费者的触达场景、消费场景已高度碎片
化，消费的决策路径亦全然改变，全渠道的交付模式变得立体多元，这对行业供应模式、分销模
式的转型升级提出了新挑战，要求企业在分销体系重构、供应交付体系重构、数字化能力建设、
创新能力等多方面持续作为。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
公司的核心发展方向仍将聚焦于调味品行业的精专发展。为了践行这一初心，公司将紧密围
绕以下方向，进一步巩固行业地位和市场引领。
（1）全面以用户为中心。让更多人用上高品质的海天产品，打造受人尊敬的食品集团，是
我们的初心。为了践行这一愿景，公司将追求极致的匠心精神及技能，为用户提供高品质的、健
康的、美味的产品。
（2）时刻敢于自我革新。只有企业的高质量发展，才能持续为用户提供极致的服务。在商
业模式的巨变、技术革新的加速的环境中，公司需要具备敢于颠覆自我、自我革新的魄力和能
力。以数字化能力推进企业深层变革，将成为公司不断提高经营能力的重要举措。
（3）可持续发展的合作生态。企业发展与社会可持续发展相辅相成，“绿色酿造”是企业
高质量发展的底色，员工与公司的同频发展为企业带来良好活力，践行社会责任将营造紧密互助
的合作生态。和谐共生的良性循环才使企业基业长青。
(三)经营计划
√适用 □不适用
对我们而言，2024 年又是具有重要意义的一年。在四五规划开局的擂擂战鼓声中，公司将
继续坚持调味品主业发展不动摇，继续坚守以用户为中心的经营理念，以科技创新为驱动，以人
才机制为牵引，重构市场链和供应链两条核心主链的新能力，坚定地走可持续、高质量发展之
路。
2024 年，公司计划营业收入目标为 275.1 亿元，归母净利目标为 62.3 亿元。（该经营目标
受未来经营环境影响存在一定的不确定性，并不构成对投资者的业绩承诺，敬请投资者注意投资
风险）。
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在充满机遇和挑战的大环境下，更加需要有坚守初心的定力。我们坚定地认为，坚持把调味
品主业做强、做精、做专，以匠人精神深耕每一个品类，才能走稳路、走远路。2024 年乃至整
个四五规划期间，我们将继续坚持精品工程方针，力争培育更多的精品、大单品，引领每个品类
的更快更好发展；我们将坚持用户为中心的产品理念，深入洞察不同用户对产品美味、便捷、健
康的多维诉求，用个性化、多样化、高品质的产品，拥抱趋势赢得增量；我们将坚持打造调味品
生态圈的产业发展模式，激活存量品牌、多品牌互相借力、协同发展，共同做大调味品基本盘。
做精产品、做大品类、做活渠道、做多品牌，打开海天的发展空间和机会。
全面面向市场、以用户为中心，在 2023 年的经营活动中得以贯彻落实，也加速了我们在产
品定位、功能诉求、口味口感、包装便捷、规格矩阵等多方面的改革改进。2024 年，我们会坚
持这一理念不动摇，并将进一步加快市场职能穿透，拉通从研发端到销售端整体链条中各节点转
型。我们将在研发端构建专业的市场洞察体系以更深层次的理解、链接、运营用户，并强化在交
付端的高效协同职能，以为客户创造额外价值为目标，持续提升服务能力。
市场链及供应链的能力重构，是 2024 年保证公司稳定发展的重要举措。我们将着力通过提
高网络承载力、夯实品类结构、创新营销业务模式等举措，推进市场链的稳定发展，焕新营销的
龙头引领作用。同时，我们亦将打造供应链极致服务能力，从园区布局、柔性供应网络、物流仓
网体系等多方面，上下拉通，左右协同，用系统性的工作思维，向外为客户提供质量、价格、响
应速度、配套服务均有竞争力的产品，向内以科技力量和智数化手段推动生产、品质、物流、服
务等环节的精益优化，整体实现供应链“端到端”的系统性能力提升。
技术革新与产业升级对企业的科技竞争力提出了更高的挑战。得益于过往几十年在发酵技术
的坚守与沉淀，我们在调味品酿造发酵的核心技术、前沿技术、核心菌种等方面积累了较强优
势，使得海天产品的品质、特征风味、个性功能等方面持续领先于行业。结合当前环境的变化及
商业模式的革新，我们将进一步审视企业既有优势的迭代及转化能力，在继承优势的基础上，自
我颠覆创新求变，以科技创新为驱动，加大加速在行业中的科技竞争力。
同时，科学的组织机制亦是企业激发人员活力的基石。2024 年我们将继续深化推进自主经
营，进一步强调责权利的匹配，在充分松绑放权的同时强化对责任的承担；同时强化业绩贡献分
享机制的建立，鼓励更多的自主经营体、自组织、自个人的涌现，在全公司范围内进一步打造敢
想敢做、敢于争先的自主经营氛围，让员工充分参与价值贡献的分享。
深入推进企业的可持续发展战略，是海天长期坚持的重要工作。我们将持续做好内部规范治
理和风险管控，更加开放包容地汲取各利益相关方有益的意见和建议，携手推动公司行稳致远；
我们会坚持科技创新及智能制造发展，构建科技含量高、资源消耗低、环境污染少的“绿色酿
造”发展模式，并带动产业链合作伙伴共同践行绿色低碳理念，为应对全球气候变化的挑战、达
成国家“双碳目标”尽到企业自身的责任；同时，我们亦将积极履行社会责任，在乡村振兴、绿
色发展、扶贫济困等多方面公益事业上传递温暖，为酿造幸福生活、创造更美好的未来而努力。
不破不立、不进不稳。面对市场的浪潮，我们在消费者洞察、市场机会捕捉、内部精益提
升、数字化经营力等方面，仍或需要久久为功、精进不休。在以 2024 年为新起点的四五征途
中，我们仍将全力以赴，在复杂多变的环境中应势而动，在竞争激烈的浪潮中勇往直前，用企业
的发展为员工、股东、社会提交一份满意的答卷。
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(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
1、食品安全风险：随着国家对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意识以及权益保护意
识的增强，食品质量安全控制已经成为食品加工企业的重中之重，公司始终严格在各个经营环节
执行质量控制，将食品质量安全工作作为公司最重要的工作。
2、原材料价格波动风险：农产品是公司生产产品的主要原材料，其价格主要受市场供求等
因素的影响。如果原材料价格上涨较大，将有可能对公司产品毛利率水平带来一定负面影响。
3、行业景气度下降风险：虽然调味品是属于一个刚性需求较强的一个产品，但易受餐饮不
景气、食品加工业下滑等因素的影响，大众消费品的增速也有可能面临下行的风险。但此项风险
同时也有利于优胜劣汰、推动行业整合。
4、市场竞争带来的风险：随着进入调味品市场的企业日益增多，消费者需求的多元化、碎
片化、新零售模式的逐步兴起，市场将面临着愈发激烈的竞争局面。在此过程中，可能存在同质
化竞争、无序竞争带来的潜在风险。
5、公司技术人员不足或流失带来的风险：公司经过长期发展和业务积累，已经形成了稳定
的研发团队，积累了多项核心技术，而随着经营规模不断扩张，必然加大对技术人才的需求，公
司可能面临技术人才不足的风险。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》等法律法规，以及上海证券交易
所有关公司治理的规范性文件要求，不断建立和健全公司治理架构和制度体系，并确保公司权力
机构、决策机构、执行机构、监督机构之间权责明确、相互制衡、运作规范。公司治理的情况符
合上市公司规范运作要求，与中国证监会的规定要求不存在重大差异。
1、股东与股东大会
公司严格按照《公司法》《公司章程》《股东大会议事规则》等相关法律、规定要求召集和
召开股东大会，股东大会采取现场结合网络投票的方式进行表决，确保所有股东，尤其是中小股
东充分行使表决权。公司控股股东、实际控制人认真履行诚信义务，未发生损害公司及中小股东
利益的情形，本年度共召开一次股东大会，所审议的各项议案均获通过。
2、董事与董事会
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根据《公司章程》的规定，公司董事会由九名董事组成，其中包括三名独立董事,董事会下
设审计、提名、薪酬与考核、战略等四个专门委员会，委员均由公司董事组成，董事会及各专门
委员会制订有相应的议事规则。公司各董事能够积极参加有关培训，熟悉有关的法律法规，了解
作为董事的权利、义务和责任，以认真负责的态度出席董事会，审议董事会的各项议案,并行使
表决权，报告期内共召开了三次董事会会议，所审议的各项议案均获通过。
3、监事和监事会
根据《公司章程》的规定，公司监事会由三名监事组成，其中一名为职工代表监事，人数和
人员构成符合法律法规的要求。各位监事能够根据公司《监事会议事规则》认真履行职责，对公
司财务状况、关联交易事项、定期报告以及公司董事、高级管理人员履行职责的合法合规性进行
监督，维护公司及股东的合法权益。报告期内共召开三次监事会会议，所审议的各项议案均获通
过。
4、信息披露
公司指定董事会秘书负责信息披露工作和投资者关系管理工作，严格按照法律法规和《公司
章程》《信息披露事务管理制度》的规定，真实、准确、完整、及时地披露公司信息，并确保所
有股东平等享有公司信息的知情权。公司严格按照《公司法》《证券法》和中国证监会有关法律
法规的要求，不断完善公司法人治理结构，规范公司运作。
5、公司制度的修订和完善
根据有关法律、法规、规范性文件的指引，报告期内修订了《海天味业董事会秘书工作制
度》《海天味业投资者关系管理办法》《海天味业董事会审计委员会议事规则》《海天味业董事
会提名委员会议事规则》《海天味业董事会薪酬与考核委员会议事规则》《海天味业董事会战略
委员会议事规则》《海天味业委托理财管理制度》等制度，进一步规范公司运作。
6、内幕知情人登记管理
报告期，公司严格按照《内幕信息知情人登记管理制度》等规定的要求，做好内幕信息知情
人的登记工作，不存在因内幕信息泄露导致公司股价异常波动的情形，维护公司信息披露的公平
原则，切实保护了公司股东的合法权益。
7、利益相关者：公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益，努力实现股东、员工、社会
等各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康、稳定的发展。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有
重大差异，应当说明原因
□适用 √不适用
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二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业
竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决
计划
□适用 √不适用
三、股东大会情况简介
决议刊登的指定网 决议刊登的披
会议届次 召开日期 会议决议
站的查询索引 露日期
详见《海天味业 2022 年年度
2022 年 年 2023 年 5 月 上海证券交易所网 2022 年 5 月 17
股东大会决议公告》(公告
度股东大会 16 日 站 www.sse.com.cn 日
编号：2023-018）
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
√适用 □不适用
股东大会是公司的最高权力机构。报告期内，公司召开了 2022 年年度股东大会，会议的召
集、召开、表决程序均合法有效，会议所审议的议案均获通过。
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四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内
年度内股 从公司获 是否在公
性 年 年初持股 年末持股
姓名 职务 任期起始日期 任期终止日期 份增减变 增减变动原因 得的税前 司关联方
别 龄 数 数
动量 报酬总额 获取报酬
（万元）
庞康 董事长、总裁 男 67 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 443,429,314 532,115,177 88,685,863 权益分派送股 554.96 否
副董事长、执
程雪 女 53 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 146,971,232 176,365,478 29,394,246 权益分派送股 669.83 否
行总裁
董事、 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日
管江华 男 49 12,841,408 15,409,690 2,568,282 权益分派送股 379.63 否
副总裁 2016 年 11 月 22 日 2025 年 12 月 8 日
陈军阳 董事 男 48 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 9,801,987 11,762,384 1,960,397 权益分派送股 207.76 否
权益分派送股以及
文志州 董事 男 45 2019 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 9,738,306 8,885,967 -852,339 二级市场减持(已 234.08 否
披露并实施完毕)
廖长辉 董事 男 47 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 1,281,936 1,538,323 256,387 172.87 否
沈洪涛 独立董事 女 56 2022 年 7 月 8 日 2025 年 12 月 8 日 0 0 0 20.00 否
孙远明 独立董事 男 67 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 0 0 0 20.00 否
徐家力 独立董事 男 63 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 0 0 0 20.00 否
陈敏 监事会主席 女 42 2019 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 148,262 177,914 29,652 权益分派送股 84.17 否
童星 监事 男 41 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 20,000 24,000 4,000 权益分派送股 125.96 否
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
黄树亮 职工代表监事 男 48 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 247,447 296,936 49,489 权益分派送股 177.59 否
黄文彪 副总裁 男 56 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 24,154,101 28,984,921 4,830,820 权益分派送股 174.78 否
张欣 董事会秘书 女 48 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 15,260,491 18,312,589 3,052,098 权益分派送股 155.72 否
桂军强 副总裁 男 39 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 0 0 0 204.52 否
李军 财务负责人 男 40 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 0 0 0 121.41 否
合计 / / / / / 663,894,484 793,873,379 129,978,895 / 3,323.28 /
姓名 主要工作经历
庞康 曾任本公司前身佛山市珠江酱油厂副厂长，历任公司副经理、总经理、董事长兼总经理，现任公司董事长兼总裁。
程雪 曾任公司企业策划总监、副总裁、董事，现任公司副董事长兼执行总裁。
曾任公司营业部主任、超市部副经理、营业部经理、营运副总监、储运办主任、营运总监、营销副总经理、营运总经理、助理总裁、财务
管江华
负责人，现任公司董事兼副总裁。
陈军阳 曾任公司设备部主任、设备部经理、工程中心总监，现任公司董事。
文志州 曾任公司厂办主任、副厂长、厂长、生产部经理、工程设备中心副总监兼基建部经理、监事会主席，现任公司董事。
曾任公司 IT 主管，酱油总厂副主任、包装厂主任，仓储部经理、江苏海天总经理，投资部总经理、审计部总监、公司助理总裁，现任公司
廖长辉
董事。
1989 年 7 月至 1991 年 12 月，任黄埔海关总关办公室关员；1992 年 1 月至 1996 年 10 月，任广东省人民政府科员、副主任科员；1999 年 3
月至 1999 年 6 月，任普华永道国际会计公司高级咨询顾问；1999 年 12 月至今，先后任暨南大学管理学院讲师、副教授、教授，博士生导
师；2015 年 4 月至 2020 年 10 月，任广晟有色金属股份有限公司独立董事；2016 年 5 月至 2022 年 9 月，任广东电力发展股份有限公司独
沈洪涛
立董事；2016 年 9 月至 2022 年 12 月，任广州市广百股份有限公司独立董事；2017 年 10 月至 2023 年 10 月，任融捷股份有限公司独立董
事；2017 年 11 月至 2023 年 9 月，任广州越秀资本控股集团股份有限公司独立董事；2021 年 6 月至今，任广西东呈酒店管理集团股份有限
公司独立董事；2022 年 7 月至今，任公司独立董事。
孙远明 1985 年至 1993 年，任西南农业大学园艺学院任教，讲师、副教授；1994 年至 1995 年，任华南农业大学博士后；1996 年至 2021 年，任华南
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
农业大学食品学院任教，副教授、教授；1998 年至 1999 年，任华南农业大学食品系主任；2008 年至 2021 年，任广东省食品质量安全重点实
验室主任；2011 年至 2015 年，任华南农业大学食品学院院长；2011 年至 2021 年，任广东省食品安全应急检测技术研究中心主任；2012 年
至 2021 年，任农业部农产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(广州）主任；2013 年至 2017 年，任教育部高等学校食品科学与工程类专业
教学指导委员会副主任委员；2013 年至 2021 年，任广东省食品安全检测与风险控制工程技术研究开发中心主任；2016 年至 2021 年，任畜禽
产品精准加工与安全控制技术国家地方联合工程研究中心主任；2022 年至 2022 年，任岭南现代农业科学与技术广东省实验室河源灯塔盆地
中心常务副主任；2022 年 12 月至今，任公司独立董事。
1986 年 6 月至 1992 年 12 月，任最高人民检察院检察官；1992 年 12 至今，隆安律师事务所创始人、合伙人；2004 年 9 月至 2007 年 6 月，
任贵州师范大学院长；2007 年 9 月至 2014 年 6 月，任中国政法大学知识产权研究中心主任、博导；2015 年 5 月至今，任华众车载控股有
徐家力 限公司独立董事；2017 年 9 月至 2023 年 10 月，任新大洲控股股份有限公司独立董事；2012 年 9 月至 2015 年 6 月，任中国人民大学律师
学院副院长；2013 年 1 月至 2016 年 1 月，任北京市社会科学法学研究所所长；2014 年 4 月至今，任北京科技大学知识产权中心主任、博
导；2021 年 10 月至今，任北京律师法学研究会会长；现任公司独立董事。
曾任公司采购业务办主任、采购营业部经理、采购营业部高级经理、经营管理大部副总监、公司办公室主任、人力中心总监，现任监事会
陈敏
主席。
2012 年入职公司，2012 年-2014 年于企业博士后工作站工作，2014 年-2017 年任海天菌种研究中心主任、2017 年-2018 年任海天核心技术
童星
研究院院长、2018 年至今任海天全球创新中心总经理，现任公司监事。
黄树亮 曾任海天公司 IT 部副经理、IT 部经理、IT 部高级经理、副总监、助理总裁、董事，现任公司职工代表监事。
黄文彪 曾任公司质检科副科长、质检部主任、产品研究中心主任、科技部经理、技术副总监、董事、技术中心总经理，现任公司副总裁。
张欣 曾任公司市场部主任、市场部经理、企划副总监、品牌副总监，现任公司董事会秘书。
桂军强 曾任公司蚝油厂经理、工艺部经理、质检部经理、蚝油事业部总经理、酿造公司总经理、职工代表监事，现任公司副总裁。
李军 曾任公司财务部主任、财务信息化经理、公司监事，现任公司财务负责人。
其它情况说明
□适用 √不适用
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(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
√适用 □不适用
任职人员姓 在股东单位
股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
名 担任的职务
庞康 广东海天集团股份有限公司 董事长 2008 年 12 月 15 日 至今
程雪 广东海天集团股份有限公司 董事 2008 年 12 月 15 日 至今
陈军阳 广东海天集团股份有限公司 董事 2016 年 7 月 8 日 至今
管江华 广东海天集团股份有限公司 董事 2020 年 1 月 21 日 至今
陈敏 广东海天集团股份有限公司 监事会主席 2020 年 1 月 21 日 至今
廖长辉 广东海天集团股份有限公司 经理 2016 年 11 月 25 日 至今
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
任职人员姓 在其他单位担任
其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
名 的职务
孙远明 华南农业大学 教授 1996 年 1 月 至今
徐家力 隆安律师事务所 创始人、合伙人 1992 年 12 月 至今
徐家力 北京科技大学知识产权中心 主任、博导 2014 年 4 月 至今
徐家力 北京律师法学研究会 会长 2021 年 10 月 至今
徐家力 华众车载控股有限公司 独立董事 2015 年 5 月 至今
徐家力 新大洲控股股份有限公司 独立董事 2017 年 9 月 2023 年 10 月
教授、博士生导
沈洪涛 暨南大学会计学系 1999 年 12 月 至今
师
沈洪涛 融捷股份有限公司 独立董事 2017 年 10 月 2023 年 10 月
广州越秀资本控股集团股份有
沈洪涛 独立董事 2017 年 11 月 2023 年 9 月
限公司
广西东呈酒店管理集团股份有
沈洪涛 独立董事 2021 年 6 月 至今
限公司
廖长辉 广东民营投资股份有限公司 董事 2021 年 4 月 至今
管江华 宁波万顺汇盈投资有限公司 执行董事、经理 2021 年 7 月 至今
管江华 万吉盛(宁波）投资有限公司 执行董事、经理 2021 年 11 月 至今
管江华 广东万聚投资有限公司 投行董事、经理 2021 年 12 月 至今
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
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董事、监事、高级管理人员报酬的 董事、监事报酬由股东大会决策，其他高管人员的报酬由
决策程序 董事会决策。
董事在董事会讨论本人薪酬事项时
是
是否回避
薪酬与考核委员会或独立董事专门 独立董事认为：2023 年度薪酬方案，符合公司实际经营情
会议关于董事、监事、高级管理人 况及同行业和地区薪酬水平，公平合理，不存在损害公司
员报酬事项发表建议的具体情况 及公司股东特别是中小股东权益的情形。
董事、监事、高级管理人员报酬确 董事、监事、高级管理人员的报酬，根据人力市场的报酬
定依据 水平，并结合任职情况和绩效情况，年终考核确定其薪酬。
董事、监事和高级管理人员报酬的
报告披露的收入情况为董监事及高管人员的实际报酬。
实际支付情况
报告期末全体董事、监事和高级管
3,323.28 万元
理人员实际获得的报酬合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 √不适用
(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
审议并通过了如下议案：
1. 公司 2022 年度董事会工作报告
2. 公司 2022 年度独立董事述职报告
3. 公司 2022 年年度报告全文及摘要
4. 公司 2022 年度财务决算报告
5. 公司 2023 年度财务预算报告
第五届董事会 2023 年 4
6. 公司 2022 年度财务报表
第三次会议 月 25 日
7. 公司董事会审计委员会 2022 年度履职情况报告
8. 公司 2022 年度利润分配的预案
9. 公司 2023 年度董事、监事及高级管理人员薪酬的议案
10. 关于续聘公司 2023 年度审计机构的议案
11. 公司 2022 年度内部控制评价报告
12. 公司 2022 年度非经营性资金占用及其他关联资金往来情况汇总表
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13. 关于公司 2023 年度以自有闲置资金进行委托理财的议案
14. 关于公司申请银行授信额度的议案
15. 关于公司 2023 年度日常关联交易计划的议案
16. 公司 2022 年度环境、社会及治理报告
17. 关于修订公司部分管理制度的议案
18. 关于制定《海天味业外汇衍生品交易业务管理制度》的议案
19. 关于提请召开公司 2022 年年度股东大会的议案
20. 公司 2023 年第一季度报告全文及摘要
21. 公司 2023 年第一季度财务报表
22. 关于调整董事会专门委员会委员的议案
23. 公司拟与广东海天商业保理有限公司进行关联交易的议案
24. 关于开展外汇衍生品业务的议案
25. 关于修订《公司章程》的议案
第五届董事会 2023 年 8
审议并通过了《公司 2023 年半年度报告全文及摘要》
第四次会议 月 29 日
审议并通过了如下议案：
第五届董事会 2023 年 10 1. 《公司 2023 年第三季度报告》
第五次会议 月 30 日 2. 关于回购公司股份方案的议案
3. 关于调整第五届董事会审计委员会成员的议案
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东
参加董事会情况
大会情况
是否
董事 是否连续
独立 本年应参 亲自 以通讯 出席股东
姓名 委托出 缺席 两次未亲
董事 加董事会 出席 方式参 大会的次
席次数 次数 自参加会
次数 次数 加次数 数
议
庞康 否 3 3 0 0 否 1
程雪 否 3 3 0 0 否 1
管江华 否 3 3 0 0 否 1
陈军阳 否 3 3 0 0 否 1
文志州 否 3 3 1 0 0 否 1
廖长辉 否 3 3 1 0 0 否 1
沈洪涛 是 3 3 3 0 0 否 1
孙远明 是 3 3 2 0 0 否 1
徐家力 是 3 3 2 0 0 否 1
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连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 3
其中：现场会议次数
通讯方式召开会议次数
现场结合通讯方式召开会议次数 3
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(一) 董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 沈洪涛(召集人）、徐家力、孙远明、陈军阳、文志州。
提名委员会 徐家力(召集人)、孙远明、沈洪涛、庞康、廖长辉。
薪酬与考核委员会 沈洪涛(召集人)、孙远明、徐家力、庞康、程雪。
战略委员会 庞康(召集人)、程雪、管江华、陈军阳、文志州。
(二) 报告期内审计委员会召开 3 次会议
其他履行
召开日期 会议内容 重要意见和建议
职责情况
审议并通过了《公司董事会审计委员会 2022 年度 委员会中
履职情况报告》《公司 2022 年年度报告全文及摘 独立董事
要》《公司 2022 年度财务决算报告》《公司 2023 充分发挥
年度财务预算报告》《公司 2022 年度财务报表》 专业特长，
《关于续聘公司 2023 年度审计机构的议案》《公 对重大事
2023 年 4 第五届董事会审计 司 2022 年度内部控制评价报告》《公司 2022 年 项的讨论
月 14 日 委员会第 1 次会议 度非经营性资金占用及其他关联资金往来情况汇 提供了有
总表》《关于公司 2023 年度日常关联交易计划的 效的专业
议案》《公司 2023 年第一季度报告全文及摘要》 建议，并协
《公司 2023 年第一季度财务报表》《公司拟与广 助董事会
东海天商业保理有限公司进行关联交易的议案》， 作出科学、
并同意提交公司董事会审议。 高效的决
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2023 年 8 第五届董事会审计 审议并通过了《公司 2023 年半年度报告全文及摘 策。
月 18 日 委员会第 2 次会议 要》。
2023 年
第五届董事会审计
10 月 30 审议并通过了《公司 2023 年第三季度报告》。
委员会第 3 次会议
日
(三) 报告期内薪酬与考核委员会召开 2 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
第五届董事会薪酬 审议并通过了《公司 2023
2023 年 4 委员会中独立董事充分发挥专
与考核委员会第一 年度董事、监事及高级管理
月 14 日 业特长，对重大事项的讨论提
次会议 人员薪酬的议案》。
供了有效的专业建议，并协助
2023 年 第五届董事会薪酬
董事会作出科学、高效的决
审议并通过了《关于回购公
10 月 27 与考核委员会第二
策。
司股份方案的议案》。
日 次会议
(四) 报告期内战略委员会召开 1 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议 其他履行职责情况
委员会中独立董事充分发挥专
2023 年 4 第五届董事会战略 审议并通过了《公司 2022 年 业特长，对重大事项的讨论提
月 14 日 委员会第一次会议 度环境、社会及治理报告》 供了有效的专业建议，并协助
董事会作出科学、高效的决策。
(五) 存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 3,100
主要子公司在职员工的数量 4,763
在职员工的数量合计 7,863
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
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生产人员 2,888
销售人员 2,651
技术人员 1,232
财务人员 160
行政人员 932
合计 7,863
教育程度
教育程度类别 数量(人）
硕士及以上 267
本科及大专 4,921
高中、中专 1,319
初中及以下 1,356
合计 7,863
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
公司遵循“高薪、高效、高责”的薪酬理念，坚持“多劳多得，做好多得”、向战略性人才
倾斜、向贡献者倾斜的价值分配原则；采取相对领先的市场薪酬对标策略，综合地域差异、人才
供给、行业环境等维度对员工薪酬进行动态调整，打造有竞争力的整体薪酬体系，确保人才收入
具有市场竞争力；同时，通过持续深化自主经营的管理模式，不断激发组织和员工的活力及创造
力，实现企业和员工的双赢发展。
公司执行公平、统一的付薪策略及标准，依法按时足额发放员工薪酬；公司为员工提供多元
化的福利政策及员工关怀计划，执行带薪休假、婚产假、育儿假等法定休假制度，按规定参加养
老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险，为员工缴纳住房公积金。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
公司始终坚持“人才是发展的源动力”的理念，从“机制”、“组织”、“内容”三个维度
支持员工发展和技能提升。
1.建立“任职资格体系”帮助员工确认发展目标。通过“岗位学习地图”为员工规划清晰的
发展路线与学习清单；分阶段、定期对员工开展考核与评聘，检验员工培训与发展成果。通过上
述机制，完善了员工培训与发展的工作闭环，保障员工培训的有效性；
2.由集团统筹管理，充分发挥“三支柱”模式的优势。集团人力中心统筹管理人力资源业务
全局战略，将各版块工作整合拉通；企业大学搭建人才培训体系与课程体系、整合管理集团内培
训资源与讲师资源；业务层面设置培训工作负责人，结合实际业务工作场景，开展各业务板块的
培训工作。通过上述组织分工，提升培训资源的利用效率的同时，也能提高培训对员工实际业务
的帮助；
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3.搭建分层、分级、分类的课程体系，从业务需求及员工视角出发，建立了“通识规范、能
力素养、专业技能、战略前瞻”四大课程体系，且进行分层分级培养。通过内部经验萃取、外部
资源采购等形式，持续规划、补充、迭代现有课程资源，有效提升人才培养效率和精度；通过线
上、移动学习平台的打造，为员工提供随时随地学习的优质资源及条件。
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
根据中国证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》《上市公司监管指引第
3 号—上市公司现金分红》等相关规定，公司制定了现金分红政策、利润分配事项的决策及调整程
序和机制，并在《公司章程》中作出了明确的规定。
公司严格执行现金分红政策：2022 年度利润分配方案以公司 2022 年末股本总数 4,633,833,787
股为基数，向全体股东每 10 股派发现金股利 7.00 元（含税），每 10 股派送红股 2 股（含税），共
计派发现金股利 3,243,683,650.90 元，派送红股 926,766,757 股。该利润分配方案公司独立董事发
表了同意意见，经公司董事会审议通过之后，提交公司股东大会审议通过，股东大会审议该议案
时，对中小股东进行了单独计票。
报告期内，公司利润分配符合《公司章程》的规定；报告期内，未有对公司现金分红政策进
行调整。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充
√是 □否
分保护
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
(四) 本报告期利润分配及资本公积金转增股本预案
√适用 □不适用
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单位:元 币种:人民币
每 10 股送红股数(股） 0
每 10 股派息数(元）(含税） 6.60
每 10 股转增数(股） 0
现金分红金额(含税） 3,660,413,152.44
分红年度合并报表中归属于上市公司普通股
5,626,626,091.97
股东的净利润
占合并报表中归属于上市公司普通股股东的
65.06
净利润的比率(%）
以现金方式回购股份计入现金分红的金额 249,997,787.72
合计分红金额(含税） 3,910,410,940.16
合计分红金额占合并报表中归属于上市公司
69.50
普通股股东的净利润的比率(%）
十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
根据公司的实际经营情况，对高级管理人员进行年度绩效考核，并按照公司相关规定实施。
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司 2023 年度内部控制自我评价报告详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）。
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报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
公司依据《公司章程》《海天味业子公司管理制度》等有关规定，对子公司实施管理控制。
主要工作包括：
1、公司对子公司董事、监事、经理及财务负责人等关键人员建立了严格的选任控制措施；
2、根据公司的战略规划，公司协调子公司的经营策略和风险管理策略，督促子公司据以制
定相关业务经营计划、风险管理程序；
3、公司设有审计部门，对子公司实施垂直审计、监督管理；
4、公司通过子公司总经理述职、年度经营目标制定及考核奖励等措施，对子公司的业绩考
核与激励约束进行控制；
5、通过全面预算及财务管理，对子公司各项收支进行财务控制；
6、通过重大事项内部报告制度，明确了重大事项的报告义务及流程；
7、根据信息披露的有关规定，及时安排子公司提供必要的财务和经营信息；
8、公司对所属各子公司实行扁平化管理，各职能部门对各子公司的相应对口部门提供专业
指导、监督及支持；
9、公司每年委托会计师事务所进行财务报告以及内控审计。
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙）为公司出具了标准无保留意见的财务报表内部控
制审计报告，《公司 2023 年度内部控制审计报告》详见上海证券交易所网站
http://www.sse.com.cn)。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不涉及
十六、 其他
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
是否建立环境保护相关机制 是
报告期内投入环保资金单位：(万元） 7,038.17
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(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
公司坚持贯彻落实绿色运营理念，严格遵守《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和
国大气污染防治法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国固体废物污染环境防治
法》等相关法律法规，并据此制定了公司内部的相关环境保护制度。
报告期内，公司重点排污单位的排污信息如下：
1-12 月平 执行 核定的
1-12 月排
主要 排放 均排放浓度 标准值 超标 排放总量 排放口数量
单位名称 放量（单
污染物 方式 （单位：水 mg/L， 情况 （单位： 和分布情况
位：吨）
烟气 mg/m） 吨）
连续
COD 57.463 90 无 110.62 157.069
排放
连续
氨氮 0.165 10 无 22.124 31.414 废水排放口
排放
1 个，废气
高明海天+ 连续
二氧化硫 4.107 35 无 6.065 88.45 排放口 11
广东醋业 排放
个，位于厂
连续
氮氧化物 37.359 50 无 47.268 237.56 区内。
排放
连续
颗粒物 3.983 10 无 4.78 44.57
排放
间歇
COD 52.212 500 无 0.248 4.267 废水排放口
排放
丹和醋业 1 个，位于
间歇
氨氮 1.695 35 无 0.008 0.334 厂区内。
排放
备注：
1、2023 年高明海天纳入水环境、大气环境重点排污单位；广东醋业、丹和醋业纳入水环境
重点排污单位。
2、高明海天及广东醋业 1-12 月排放量和核定的排放总量，参照所属地生态环境部门的要求，
以下游污水处理厂排放浓度标准进行核算。
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
高明海天的废水处理采用“一级气浮+IC反应器+A/O+混凝沉淀+脱色”处理工艺，废水处理
设施全天候稳定运行，达标排放。锅炉烟气采用“炉内添加石灰石脱硫+低氮燃烧+SNCR脱硝+静
电除尘+烟气湿法喷淋脱硫+湿式电除尘”进行治理，综合脱硫效率高于99%、除尘效率大于
99.9%。
广东醋业的废水处理采用“一级气浮+IC反应器+A/O+混凝沉淀+脱色”处理工艺，废水处理
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设施全天候稳定运行，达标排放。
丹和醋业的废水处理采用“厌氧+ A/O+生化沉淀+物化沉淀”处理工艺，废水处理设施稳定
运行。锅炉烟气采用“水膜除尘+湿法喷淋脱硫”进行治理，处理设施全天候稳定运行，达标排
放。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
公司工厂均已获政府环保部门认可的环评报告以及排污许可证。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
根据《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国突发事件应对法》等相关法律法规的
要求，为建立健全公司的突发环境事件应急机制，提高应急响应能力，预防与减轻环境污染，公
司各生产基地结合实际情况制定了《突发环境事件应急预案》，并保持定期更新。制定应急预案
培训计划、演练计划，按期组织突发环境事件应急演练和培训工作，同时定期检查应急物资、设
施设备的完整性及有效性，确保突发环境事件发生时能够高效、有序地开展应急处置工作。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
高明海天根据《国家重点监控企业自行监测及信息公开办法》（试行），制定了《佛山市海
天（高明）调味食品有限公司环境自行监测方案》，于 2015 年获广东省重点污染源监管信息平
台审核通过。2023 年，高明海天继续保持将环境监测的结果及时传送到自行监测发布平台进行
环境信息公开。根据环境自行监测方案，高明海天按照规范要求委托有资质的机构对该公司主要
的污染源进行监测。COD、氨氮、pH、二氧化硫、氮氧化物、颗粒物等在线监测数据和流量数据
与环保局网站即时联网。
广东醋业根据《排污许可管理条例》，制定了《海天醋业（广东）有限公司环境自行监测方
案》。2023 年，广东醋业保持将环境监测的结果及时传送到自行监测发布平台进行环境信息公
开。根据环境自行监测方案，广东醋业按照规范要求委托有资质的机构对该公司主要的污染源进
行监测。
丹和醋业根据《排污许可管理条例》，制定了《镇江丹和醋业有限公司环境自行监测方
案》。2023 年，丹和醋业保持将环境监测的结果及时传送到自行监测发布平台进行环境信息公
开。根据环境自行监测方案，丹和醋业按照规范要求委托有资质的机构对该公司主要的污染源进
行监测。废水 COD、氨氮、pH 在线监测数据和流量数据与环保局网站即时联网。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
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7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
□适用 √不适用
(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
公司坚持走绿色可持续发展道路，围绕“绿色制造”的要求，进一步明确公司绿色发展的方
向路径。公司开展污染治理能力提升、绿色健康产品采购、轻量化包装、绿色物流等绿色工程相
关工作，环境保护工作聚焦“气、水、渣、绿、碳”等方面，不断建设施、优机制、强监管、做
保障，切实保护好公司赖以生存发展的生态环境。截至目前，高明海天获得“绿色工厂示范单
位”、“广东省节水标杆企业”、“广东省企业环境信用评价绿牌”等环保荣誉称号；醋业集团
获得“节水型企业”、“江苏省绿色工厂”等环保荣誉称号。
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
是否采取减碳措施 是
减少排放二氧化碳当量(单位：吨） 77,943
减碳措施类型(如使用清洁能源发电、 报告期内，已开展了以下节能减碳项目：光伏发电、
在生产过程中使用减碳技术、研发生 沼气回用、冷凝水回收、空压机热能回收、二次蒸汽
产助于减碳的新产品等） 回收等。
具体说明
√适用 □不适用
在报告期内，通过以上节能减碳项目，减少排放二氧化碳当量如下：
（1）光伏发电项目装机容量累计 14.47MW，发电量 1,195 万度，相当于减少排放二氧化碳
当量 6,815 吨（2022 年度全国电网平均排放因子为 0.5703tCO2/MWh）；
（2）沼气回收利用 464.20 万 Nm，相当于减少排放二氧化碳当量 58,534 吨（甲烷全球变
暖潜能值 GWP 为 21kgCO2/kg）；
（3）冷凝水回收、空压机热能回收、二次蒸汽回收等项目，减少使用蒸汽 48,000 吨，相当
于减少排放二氧化碳当量 12,594 吨。
二、社会责任工作情况
(一) 是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告
√适用 □不适用
公司社会责任工作情况，详见公司于上交所网站（http://www.sse.com.cn）披露的《海天
味业 2023 年环境、社会及治理报告》。
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(二) 社会责任工作具体情况
√适用 □不适用
对外捐赠、
数量/内容 情况说明
公益项目
2023 年，通过公司自身以及康泽基金会（康泽基金会全称为“佛
山市康泽慈善基金会”，是由董事长庞康先生和海天集团发起，
总投入（万
2,055.1 于 2020 年 12 月成立的全国性非公募基金会），积极响应党和政
元）
府号召，多维度开展公益慈善活动，累计捐赠资金及物资折款共
计 2,055.1 万元。
1. 向中国教育发展基金会捐赠 40 万元，共同启动为营养加点
“铁”——农村义务教育学生营养改善公益计划；
2. 向佛山市禅城区慈善会捐赠 50 万元，发起设立“海天乡村振
兴发展基金”，持续助力禅城区乡村振兴工作的推进；
3. 向佛山市高明区慈善会捐赠 100 万元，支持高明区及对口帮
扶县——贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县、施秉县的困
难群众改善生活条件和推进乡村振兴工作，开展医疗救助、
爱心助学、基础设施提升等项目；
4. 向广东省茂名市信宜市慈善会捐赠 20 万元，支持信宜市丁堡
镇大舍坡村校园环境改善和村道硬底化工程；
5. 向贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县平永镇阶你村村民委
员会捐赠 6 万元，支持阶你村机耕道开挖、困难学子爱心助
学活动；
其中：资金 6. 向江苏省宿迁市优学经开教育发展基金会捐赠 6 万元，支持
314.0
（万元） “梦想小屋”——宿迁市困境青少年关爱计划；
7. 向广东省第十批援藏工作队墨脱县工作组捐赠 5.6 万元，支
持开展西藏自治区墨脱县助学项目；
8. 向佛山市高明区志愿者联合会、佛山市聚善社会工作服务中
心、佛山市妇幼保健院、上海联劝公益基金会合计捐赠 36.4
万元，共同启动“护苗行动”——守护儿童青少年成长计划，
聚焦儿童青少年群体，开展高发意外伤害防治、心理健康干
预、多元安全保护教育、营养改善提升等公益项目；
9. 向云南省红河哈尼族彝族自治州建水县红十字会、绿春县红
十字会合计捐赠 38 万元，支持当地困难群众改善生活条件和
推进乡村振兴工作；
10. 向云南省大理白族自治州弥渡县财政局捐赠 10 万元，支持当
地半程马拉松活动，促进当地体育事业的发展；
11. 向云南省大理白族自治州弥渡县红十字会捐赠 2 万元，支持
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当地开展“绿美弥渡”活动，助力当地开展绿化美化建设。
1. 向中国教育发展基金会捐赠价值 800 万元的产品，共同启动
为营养加点“铁”——农村义务教育学生营养改善公益计划，旨
在改善全国 25 个县区超过 65 万学生的缺铁性贫血问题；
2. 向北京市、河北省的受灾群众捐赠价值 835.6 万元产品，开
展“风里雨里 我们在一起”驰援北京河北暴雨公益行动，参与到
河北涿州、高碑店、定兴、涞水、易县及北京房山、门头沟共 7 个
地区救灾工作；
物资折款 3. 向甘肃省临夏回族自治州积石山县当地政府捐赠价值 100 万
1,741.1
（万元） 元的产品，开展“众志成城 共克时艰”驰援甘肃省临夏回族自治
州积石山县抗震救灾爱心行动；
4. 向江苏省宿迁市儿童福利院、广东省佛山市禅城区文北社区、
佛山市南海区星儿特殊教育培训中心、广西壮族自治区南宁市武
鸣区锣圩镇弄七村等单位捐赠价值 4.6 万元的产品和物资，合作
开展困难扶持、爱心助残、敬老助老等社区公益项目；
5. 向佛山市第五人民医院捐赠价值 0.9 万元物资，关心关怀医
护人员。
惠及人数
810,000
（人）
具体说明
√适用 □不适用
多年来，公司坚持以经济效益和社会效益双赢为目标，始终秉承“良心、爱心、责任心”的
“三心”理念，存良心、怀爱心、立责任心，既是公司对产品品质的要求，也是公司对积极履行
社会责任的承诺。
2023 年，公司携手康泽基金会，继续投身社会公益事业，在广东佛山、广东茂名、贵州黔
东南、江苏宿迁、云南红河、云南大理、甘肃临夏、北京市、河北省等地开展多维度的公益慈善
活动。通过为公益项目提供支持、向受灾群众捐赠款物等方式，向需要帮助的群体传递温暖与关
怀，累计捐赠资金及物资折款共计 2,055.1 万元，详细情况请见上表。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
扶贫及乡村
数量/内容 情况说明
振兴项目
2023 年，公司携手康泽基金会，聚焦广东佛山、广东茂名、贵州黔
总投入（万
220.8 东南州、西藏墨脱县等地持续开展巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村
元）
振兴等项目，累计捐赠资金及物资折款共计 220.8 万元。
其中：资金 219.6 1. 向佛山市禅城区慈善会捐赠 50 万元，发起设立“海天乡村振兴
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（万元） 发展基金”，持续助力禅城区乡村振兴工作的推进；
2. 向佛山市高明区慈善会捐赠 100 万元，支持高明区及对口帮扶县
——贵州省黔东南苗族侗族自治州黄平县、施秉县的困难群众改善生
活条件和推进乡村振兴工作，开展黄平县中小学校园安全提升项目、
爱心助学项目、施秉县双井镇平寨村道路翻修建设项目、白内障复明
手术等项目；
3. 向广东省茂名市信宜市慈善会捐赠 20 万元，支持信宜市丁堡镇
大舍坡村校园环境改善和村道硬底化工程；
4. 向贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县平永镇阶你村村民委员会
捐赠 6 万元，支持阶你村机耕道开挖、困难学子爱心助学活动；
5. 向广东省第十批援藏工作队墨脱县工作组捐赠 5.6 万元，支持开
展西藏自治区墨脱县助学项目；
6. 向云南省红河哈尼族彝族自治州建水县红十字会、绿春县红十字
会合计捐赠 38 万元，支持当地困难群众改善生活条件和推进乡村振
兴工作。
捐赠价值 1.2 万元的产品，开展佛山市禅城区文北社区互助基金爱心
物资折款
1.2 义卖活动、广西壮族自治区南宁市武鸣区锣圩镇弄七村脱贫户中秋关
（万元）
怀慰问活动。
惠及人数
50,000
（人）
1. 向广东省茂名市信宜市慈善会捐赠 20 万元，支持信宜市丁堡镇
大舍坡村校园环境改善和村道硬底化工程；
基础设施改 2. 向贵州省黔东南苗族侗族自治州榕江县平永镇阶你村村民委员会
善帮扶 捐赠 3 万元，支持阶你村机耕道开挖项目；
3. 向佛山市高明区慈善会捐赠 10 万元，支持贵州黔东南苗族侗族
自治州开展施秉县双井镇平寨村道路翻修建设项目。
帮扶形式 1. 向贵州省黔东南州苗族侗族自治榕江县平永镇阶你村村民委员会
（如产业扶 捐赠 3 万元，支持困难学子爱心助学项目；
贫、就业扶 2. 向广东省第十批援藏工作队墨脱县工作组捐赠 5.6 万元，支持开
教育助学帮
贫、教育扶 展西藏自治区墨脱县助学项目；
扶
贫等） 3. 向佛山市高明区慈善会捐赠 75 万元，支持高明区开展慈善助学
项目、高明区对口帮扶县贵州黔东南苗族侗族自治州黄平县中小学校
园安全提升项目、施秉县爱心助学项目。
向佛山市禅城区慈善会捐赠 50 万元，发起设立“海天乡村振兴发展
生态振兴帮 基金”，持续助力禅城区乡村振兴工作的推进。该基金的首个项目将
扶 专注于“佛山阿农湾农耕文化园萤火虫生态环境打造”，旨在保护和
恢复乡村生态环境，增强当地社区的生态保护意识。
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医疗救助帮 向佛山市高明区慈善会捐赠 15 万元，支持高明区对口帮扶县贵州黔
扶 东南苗族侗族自治州施秉县开展白内障复明手术项目。
1. 向云南省红河哈尼族彝族自治州建水县红十字会、绿春县红十字
会合计捐赠 38 万元，支持当地困难群众改善生活条件和推进乡村振
困难群众帮 兴工作；
扶 2. 捐赠价值 1.2 万元的产品，开展佛山市禅城区文北社区互助基金
爱心义卖活动、广西壮族自治区南宁市武鸣区锣圩镇弄七村脱贫户中
秋关怀慰问活动。
具体说明
√适用 □不适用
民族要复兴，乡村必振兴。党的二十大对全面推进乡村振兴作出了重大部署，2023 年中央
一号文件对“巩固拓展脱贫攻坚成果”进行了专题论述，明确指出坚决守住不发生规模性返贫底
线、增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力，并要求加强农业基础设施建设、推动乡村产业高质
量发展。公司认真学习领会党和国家的相关文件精神，并以实际行动投身到巩固拓展脱贫攻坚成
果、推动乡村振兴的事业中去。
2023 年，公司携手康泽基金会，聚焦广东佛山、广东茂名、贵州黔东南州、西藏墨脱县等
地持续开展一系列帮扶项目，涵盖基础设施改善帮扶、教育助学帮扶、生态振兴帮扶、医疗救助
帮扶、困难群众帮扶等多个维度，有针对性地为当地巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴事业
提供支持，累计捐赠资金及物资折款共计 220.8 万元，详细情况请见上表。
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第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
是否 如未能及时 如未能及
是否有
承诺 承诺 承诺 及时 履行应说明 时履行应
承诺背景 承诺方 承诺内容 履行期
类型 时间 期限 严格 未完成履行 说明下一
限
履行 的具体原因 步计划
关于避免同业竞争的承诺：承诺人目前不存在从事与发行人及其所控制
的企业相同或相似业务的情形；其在对发行人拥有直接或间接控制权期
间，将严格遵守国家有关法律、法规、规范性法律文件的规定，不在中
海天集 国境内或境外，直接或间接从事与发行人及其所控制的企业相同、相似
与首次公开发 解决同 团、实 或构成实质竞争的业务，亦不会直接或间接拥有与发行人及其所控制的 2013 长期
否 是 - -
行相关的承诺 业竞争 际控制 企业从事相同、相似或构成实质竞争的业务的其它企业、组织、经济实 年 有效
人 体的绝对或相对的控制权；其将利用对所控制的其它企业的控制权，促
使该等企业按照同样的标准遵守上述承诺；其若违反上述承诺，其将承
担相应的法律责任，包括但不限于由此给发行人及其它中小股东造成的
全部损失。
海天集
团、上 关于招股说明书信息披露的承诺：若相关监管部门认定发行人在本次发
与首次公开发 2013 长期
其他 市公 行并上市的招股说明书有虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投 否 是 - -
行相关的承诺 年 有效
司、实 资者在证券交易中遭受损失的，本人/本公司将依法赔偿投资者损失。
际控制
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人、持
股 5%以
上股东
关于财政补贴的承诺：公司控股股东海天集团承诺，就本公司及佛山市
海天(高明）调味食品有限公司(以下简称“高明海天”）自 2009 年 1
月 1 日至公开披露招股说明书签署之日期间享受的财政补贴，如果被政
府要求补缴或退还，海天集团将对本公司或高明海天因此承担的相应损
失给予及时足额补偿，若海天集团违反、未履行或未完全履行前述承诺，
与首次公开发 海天集 2013 长期
其他 本公司有权扣留应付海天集团的现金分红款。关于股权诉讼的承诺：公 否 是 - -
行相关的承诺 团 年 有效
司控股股东海天集团承诺，若本公司因与 2013 年 12 月 22 日前是其股
东的第三方因股权事项产生纠纷确需承担金钱赔偿责任，海天集团将代
本公司承担金钱赔偿责任，包括代本公司向第三方支付索赔金额及因处
理索赔事宜引致的费用支出，若海天集团违反、未履行或未完全履行前
述承诺，本公司有权扣留应付海天集团的现金分红款。
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(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
本集团于 2023 年度执行了财政部颁布《企业会计准则解释第 16 号》(财会[2022]31 号)(“解
释第 16 号”)中“关于单项交易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计
处理规定“的规定。
采用上述规定未对本集团的财务状况及经营成果产生重大影响。
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）审批程序及其他说明
□适用 √不适用
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六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：万元 币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 280
境内会计师事务所审计年限 15
境内会计师事务所注册会计师姓名 陈丽嘉、翁诗靖
境内会计师事务所注册会计师审计服务的累计年限 3 年、1 年
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙） 30
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
审计费用较上一年度下降 20%以上(含 20%）的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
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十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
公司及控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿
等情况。
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
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(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
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3、 租赁情况
□适用 √不适用
(二) 担保情况
□适用 √不适用
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额
银行理财产品 自有资金 721,263.00 574,833.00
其他情况
□适用 √不适用
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(2) 单项委托理财情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
委托 委托 是否 逾期 是否 未来是
年化 实际 减值准备
委托理财金 理财 理财 资金 资金 存在 预期收益 未收 经过 否有委
受托人 委托理财类型 报酬确定方式 收益 收益或损 未到期金额 计提金额
额 起始 终止 来源 投向 受限 (如有) 回金 法定 托理财
率 失 (如有)
日期 日期 情形 额 程序 计划
按净值和份额
农银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 22,000.00 自有 否 确认，到期付 1.69% 370.80 是 是
限责任公司 1-25 1-25 金池
息
按净值和份额
农银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 20,000.00 自有 否 确认，到期付 2.14% 415.51 是 是
限责任公司 2-15 2-5 金池
息
挂钩指标为
东京工作日
中国建设银 东京时间下
行股份有限 2022- 2023- 午 3 点彭博 到期一次性还
银行理财产品 20,000.00 自有 否 3.65% 406.00 是 是
公司广东省 9-5 3-27 “BFIX”页 本付息
分行 面显示的欧
元/美元中
间价
挂钩指标为
东京工作日
中国建设银 东京时间下
行股份有限 2022- 2023- 午 3 点彭博 到期一次性还
银行理财产品 50,000.00 自有 否 3.65% 1,195.00 是 是
公司广东省 8-4 3-31 “BFIX”页 本付息
分行 面显示的欧
元/美元中
间价
挂钩指标为
中国建设银 东京工作日
行股份有限 2022- 2023- 东京时间下 到期一次性还
银行理财产品 40,000.00 自有 否 3.65% 956.00 是 是
公司广东省 8-18 4-14 午 3 点彭博 本付息
分行 “BFIX”页
面显示的欧
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元/美元中
间价
按净值和份额
兴银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 40,000.00 自有 否 确认，到期付 2.95% 1,178.83 是 是
限责任公司 5-18 5-18 金池
息
按净值和份额
中银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 31,000.00 自有 否 确认，到期付 3.49% 1,077.99 是 是
限责任公司 5-20 5-19 金池
息
按净值和份额
中银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 19,000.00 自有 否 确认，到期付 3.49% 660.71 是 是
限责任公司 5-20 5-19 金池
息
按净值和份额
兴银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 50,000.00 自有 否 确认，到期付 3.80% 1,893.00 是 是
限责任公司 6-2 6-1 金池
息
按净值和份额
建信理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 50,000.00 自有 否 确认，到期付 3.77% 1,886.20 是 是
限责任公司 6-8 6-8 金池
息
挂钩指标为
东京工作日
中国建设银 东京时间下
行股份有限 2022- 2023- 午 3 点彭博 到期一次性还
银行理财产品 50,000.00 自有 否 3.30% 935.75 是 是
公司广东省 12-5 6-30 “BFIX”页 本付息
分行 面显示的欧
元/美元中
间价
按净值和份额
兴银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 30,000.00 自有 否 确认，到期付 2.06% 461.57 是 是
限责任公司 10-30 7-30 金池
息
按净值和份额
兴银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 20,000.00 自有 否 确认，到期付 2.74% 550.51 是 是
限责任公司 8-11 8-13 金池
息
按净值和份额
农银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 20,000.00 自有 否 确认，到期付 1.89% 374.38 是 是
限责任公司 10-26 10-23 金池
息
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按净值和份额
工银理财有 2023- 2023- 银行理财资
银行理财产品 20,000.00 自有 否 确认，到期付 1.98% 125.96 是 是
限责任公司 6-29 10-23 金池
息
按净值和份额
中银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 20,000.00 自有 否 确认，到期付 2.39% 478.97 是 是
限责任公司 11-7 11-7 金池
息
按净值和份额
交银理财有 2022- 2023- 银行理财资
银行理财产品 30,000.00 自有 否 确认，到期付 3.74% 1,116.00 是 是
限责任公司 11-11 11-9 金池
息
按净值和份额
农银理财有 2023- 2023- 银行理财资
银行理财产品 40,000.00 自有 否 确认，到期付 1.98% 392.94 是 是
限责任公司 6-9 12-7 金池
息
挂钩指标
为彭博
“【BFIX
中国银行股 2022- 2023- EURUSD】” 到期一次性还
银行理财产品 25,001.00 自有 否 1.50% 361.66 是 是
份有限公司 12-30 12-17 版面公布的 本付息
【欧元兑美
元即期汇
率】中间价
挂钩指标
为彭博
“【BFIX
中国银行股 2022- 2023- EURUSD】” 到期一次性还
银行理财产品 24,999.00 自有 否 5.10% 1,233.03 是 是
份有限公司 12-30 12-18 版面公布的 本付息
【欧元兑美
元即期汇
率】中间价
按净值和份额
兴银理财有 2022- 银行理财资
银行理财产品 20,000.00 不定 自有 否 确认，到期付 20,000.00 是 是
限责任公司 8-11 金池
息
挂钩指标
为彭博
中国银行股 2023- 2024- 到期一次性还
银行理财产品 25,001.00 自有 “【BFIX 否 368.85 25,001.00 是 是
份有限公司 1-13 1-7 本付息
EURUSD】”
版面公布的
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
【欧元兑美
元即期汇
率】中间价
挂钩指标
为彭博
“【BFIX
中国银行股 2023- 2024- EURUSD】” 到期一次性还
银行理财产品 24,999.00 自有 否 1,257.48 24,999.00 是 是
份有限公司 1-13 1-8 版面公布的 本付息
【欧元兑美
元即期汇
率】中间价
按净值和份额
中银理财有 2023- 2024- 银行理财资
银行理财产品 25,000.00 自有 否 确认，到期付 25,000.00 是 是
限责任公司 2-23 2-23 金池
息
按净值和份额
农银理财有 2023- 2024- 银行理财资
银行理财产品 20,000.00 自有 否 确认，到期付 20,000.00 是 是
限责任公司 3-22 3-21 金池
息
按净值和份额
兴银理财有 2023- 银行理财资
银行理财产品 30,000.00 不定 自有 否 确认，到期付 30,000.00 是 是
限责任公司 5-23 金池
息
按净值和份额
兴银理财有 2023- 2024- 银行理财资
银行理财产品 50,000.00 自有 否 确认，到期付 50,000.00 是 是
限责任公司 6-16 8-15 金池
息
按净值和份额
建信理财有 2023- 银行理财资
银行理财产品 20,000.00 不定 自有 否 确认，到期付 20,000.00 是 是
限责任公司 7-3 金池
息
按净值和份额
建信理财有 2023- 2024- 银行理财资
银行理财产品 50,000.00 自有 否 确认，到期付 50,000.00 是 是
限责任公司 7-6 8-5 金池
息
按净值和份额
中银理财有 2023- 银行理财资
银行理财产品 30,000.00 不定 自有 否 确认，到期付 30,000.00 是 是
限责任公司 7-14 金池
息
按净值和份额
建信理财有 2023- 2024- 银行理财资
银行理财产品 50,000.00 自有 否 确认，到期付 50,000.00 是 是
限责任公司 7-28 4-24 金池
息
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
按净值和份额
招银理财有 2023- 2024- 银行理财资
银行理财产品 50,000.00 自有 否 确认，到期付 50,000.00 是 是
限责任公司 8-4 8-4 金池
息
按净值和份额
中银理财有 2023- 银行理财资
银行理财产品 40,000.00 不定 自有 否 确认，到期付 40,000.00 是 是
限责任公司 8-16 金池
息
按净值和份额
农银理财有 2023- 2025- 银行理财资
银行理财产品 50,000.00 自有 否 确认，到期付 50,000.00 是 是
限责任公司 8-25 2-24 金池
息
按净值和份额
兴银理财有 2023- 2024- 银行理财资
银行理财产品 50,000.00 自有 否 确认，到期付 50,000.00 是 是
限责任公司 11-24 11-21 金池
息
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
2. 委托贷款情况
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
□适用 √不适用
十四、募集资金使用进展说明
□适用 √不适用
十五、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减(+，-） 本次变动后
比
数量 比例(%) 发行新股 送股 公积金转股 其他 小计 数量 例
(%)
一、有限售条件股份
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股
其中：境内非国有法人持股
境内自然人持股
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件流通股份 4,633,833,787 100 926,766,757 926,766,757 5,560,600,544 100
1、人民币普通股 4,633,833,787 100 926,766,757 926,766,757 5,560,600,544 100
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
三、股份总数 4,633,833,787 100 926,766,757 926,766,757 5,560,600,544 100
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2、 股份变动情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司总股本因实施 2022 年度利润分配方案所送红股而增加，2022 年度利润分配
方案为：以 2022 年利润分配方案实施前的公司股本总数 4,633,833,787 股为基数，向全体股东每
10 股派发现金股利 7.00 元(含税），每 10 股派送红股 2 股(含税)，共计派发现金红利
3,243,683,650.90 元，派送红股 926,766,757 股。上述方案已于 2023 年 6 月份实施完成，公司
总股本增加至 5,560,600,544 股。
3、 股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响(如有）
√适用 □不适用
报告期内，公司完成了派送红股事项，总股本由 4,633,833,787 股增加至 5,560,600,544 股，
上述股本变动使公司 2023 年基本每股收益及每股净资产等指标相应变动，如按照股本变动前
4,633,833,787 股计算，2023 年基本每股收益、每股净资产分别为 1.21 元、6.16 元；按照变动
后 5,560,600,544 股计算，2022 年基本每股收益、每股净资产分别为 1.01 元、5.13 元。
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明(存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 228,164
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 208,755
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(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况(不含通过转融通出借股份）
持有有 质押、标记
股东名称 报告期内增 比例 限售条 或冻结情况
期末持股数量 股东性质
(全称） 减 (%) 件股份 股份
数量
数量 状态
广东海天
境内非国有
集团股份 539,918,197 3,239,509,183 58.26 0 无 0
法人
有限公司
庞康 83,252,143 532,115,177 9.57 0 无 0 境内自然人
香港中央
结算有限 -92,380,580 216,297,970 3.89 0 无 0 境外法人
公司
程雪 29,394,246 176,365,478 3.17 0 无 0 境内自然人
黎旭晖 14,999,884 89,999,306 1.62 0 无 0 境内自然人
潘来灿 14,212,095 85,487,168 1.54 0 无 0 境内自然人
中国证券
金融股份 8,756,655 52,539,933 0.94 0 无 0 国家
有限公司
赖建平 6,825,960 44,465,759 0.80 0 无 0 境内自然人
黄文彪 4,830,820 28,984,921 0.52 0 无 0 境内自然人
吴振兴 4,482,997 26,897,980 0.48 0 无 0 境内自然人
前十名无限售条件股东持股情况
持有无限售条件流通股的 股份种类及数量
股东名称
数量 种类 数量
广东海天集团股份有限公
3,239,509,183 人民币普通股 3,239,509,183
司
庞康 532,115,177 人民币普通股 532,115,177
香港中央结算有限公司 216,297,970 人民币普通股 216,297,970
程雪 176,365,478 人民币普通股 176,365,478
黎旭晖 89,999,306 人民币普通股 89,999,306
潘来灿 85,487,168 人民币普通股 85,487,168
中国证券金融股份有限公
52,539,933 人民币普通股 52,539,933
司
赖建平 44,465,759 人民币普通股 44,465,759
黄文彪 28,984,921 人民币普通股 28,984,921
吴振兴 26,897,980 人民币普通股 26,897,980
前十名股东中回购专户情
不涉及
况说明
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上述股东委托表决权、受
托表决权、放弃表决权的 不涉及
说明
1、庞康、程雪与公司另外四名自然人股东（均为公司董事）为一
致行动人；2、前十名股东中，庞康、程雪、潘来灿、赖建平、黄
上述股东关联关系或一致
文彪、吴振兴是海天集团的股东，其中庞康、程雪担任海天集团
行动的说明
董事；3、除上述以外，公司未知其他股东是否存在关联关系或一
致行动关系。
表决权恢复的优先股股东
不涉及
及持股数量的说明
前十名股东参与转融通业务出借股份情况
□适用 √不适用
前十名股东较上期发生变化
□适用 √不适用
前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1 法人
√适用 □不适用
名称 广东海天集团股份有限公司
单位负责人或法定代表人 庞康
成立日期 2000 年 3 月 6 日
调味品、食品、饮料、豆制品、农副产品、酒、包装材料的
生产、加工和销售(仅限分支机构经营）；经销：塑料制品、
主要经营业务 纸制品、玻璃制品、五金、百货、普通机械、钢材、建筑材
料、化工产品(不含危险品）；饮食、货运、信息咨询服务；
对外投资；房地产开发(持资质证经营）。
报告期内控股和参股的其他境内
无
外上市公司的股权情况
其他情况说明 无
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2 自然人
□适用 √不适用
3 公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内控股股东变更情况的说明
□适用 √不适用
5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
(二) 实际控制人情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
姓名 庞康
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事长、总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 程雪
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
佛山市海天调味食品股份有限公司副董事长、执行
主要职业及职务
总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 管江华
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事、副总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 陈军阳
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 文志州
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 廖长辉
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
3 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
□适用 √不适用
5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
回购股份方案名称 海天味业《关于回购公司股份方案的议案》
回购股份方案披露时间 2023 年 10 月 31 日
拟以不低于人民币 50,000 万元(含）且不超过人民币 80,000 万
元(含）的自有资金回购公司股份。按最高回购价格 56.60 元/
股、回购金额上限 80,000 万元(含）测算，预计回购数量不超
拟回购股份数量及占总股本的比例
过 14,134,276 股，约占公司目前总股本的 0.25；按最高回购价
(%)
格 56.60 元/股、回购金额下限 50,000 万元(含）测算，预计回
购数量不低于 8,833,923 股，约占公司目前总股本的 0.16。具
体回购股份的数量以回购期满时实际回购的股份数量为准。
拟回购金额 50,000 万元(含）至 80,000 万元(含）
拟回购期间 2023 年 10 月 31 至 2024 年 10 月 30 日
回购用途 拟用于实施员工持股计划或者股权激励计划
已回购数量(股) 6,757,692
已回购数量占股权激励计划所涉及
不涉及
的标的股票的比例(%)(如有）
公司采用集中竞价交易方式减持回
不涉及
购股份的进展情况
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司全体股东：
毕马威华振审字第 2408257 号
一、审计意见
我们审计了后附的佛山市海天调味食品股份有限公司(以下简称“海天公司”)财务报表，包
括 2023 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2023 年度的合并及母公司利润表、合并及母
公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照中华人民共和国财政部颁布的企业会计准则
(以下简称“企业会计准则”)的规定编制，公允反映了海天公司 2023 年 12 月 31 日的合并及母
公司财务状况以及 2023 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则(以下简称“审计准则”)的规定执行了审计工作。审计报
告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中
国注册会计师职业道德守则，我们独立于海天公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们相
信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的
应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
确认来自经销商的销售收入
请参阅财务报表附注“五、重要会计政策及会计估计”34 所述的会计政策、“七、合并财务报告项目注释”61 及“十
九、母公司财务报告主要项目注释”4。
关键审计事项 在审计中如何应对该事项
海天公司及其子公司(以下简称 与评价来自经销商的销售收入确认相关的审计程序中包括以下程序：
“海天味业”)超过 92%的销售收
了解和评价管理层与经销商销售收入确认相关的关键内部控制的设计及运行有
入来源于向经销商销售调味品。
效性；
海天味业每年发生大量的销售交
选取海天味业与经销商签订的销售合同，检查海天味业是否对经销商采用统一
易，基本所有经销商交易条款均
的交易条款，评价海天味业的收入确认政策是否符合企业会计准则的规定；
采用海天味业制定的统一的交易
选取海天味业主要销售区域的经销商进行实地访谈，了解并查看经销商身份信
条款。
息，询问经销商的工作人员与海天味业的交易流程、结算方式、交易频率及交易
海天味业来自经销商的销售收入
数据等信息，并与从海天味业获取的财务信息进行比较，以识别是否存在异常情
在经销商取得商品控制权时确
况；
认。根据客户合同条款和业务安
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排，海天味业将调味品交付给经 从本年度记录的收入中选取项目，核对至相关的订单、发货单、签收单等支持性
销商后，经销商取得商品控制 文件，以评价收入是否按照海天味业的会计政策予以确认；
权；或者当经销商指定海天味业
选取海天味业本年度来自经销商的销售收入金额及年末往来款项余额实施函证
为承运人时，海天味业发货后，
程序；
经销商取得商品控制权。
选取接近资产负债表日前后的销售记录，检查相关的订单、发货单、签收单等支
收入是海天味业的关键绩效指标
持性文件，以评价接近资产负债表日前后的销售是否已记录于恰当的会计期间；
之一，从而存在管理层为达到特
查阅资产负债表日后销售明细账，以识别重要的销售退回及冲回，并检查相关支
定业绩目标或预期而产生重大错
持性文件(如适用)，以评价相关收入是否已记录于恰当的会计期间；
报的固有风险，我们将来自经销
商的销售收入确认识别为关键审 选取符合特定风险标准的收入会计分录，检查相关支持性文件。
计事项。
四、其他信息
海天公司管理层对其他信息负责。其他信息包括海天公司 2023 年年度报告中涵盖的信息，
但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证
结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否
与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这
方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维
护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估海天公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项
(如适用)，并运用持续经营假设，除非海天公司计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选
择。
治理层负责监督海天公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并
出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审
计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇
总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们
也执行以下工作：
(1)识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对
这些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、
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伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高
于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
(2)了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
(3)评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
(4)对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导
致对海天公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我
们得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报
表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告
日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致海天公司不能持续经营。
(5)评价财务报表的总体列报(包括披露)、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关
交易和事项。
(6)就海天公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发
表审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们
在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合
理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施(如适用)。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关
键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少
数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益
处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
毕马威华振会计师事务所(特殊普通合伙) 中国注册会计师
陈丽嘉(项目合伙人)
中国北京 翁诗靖
2024 年 4 月 26 日
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二、财务报表
合并资产负债表
2023 年 12 月 31 日
编制单位:佛山市海天调味食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七、1 21,689,385,461.71 18,223,307,402.03
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 七、2 5,841,004,849.56 6,081,662,998.97
衍生金融资产
应收票据
应收账款 七、5 223,149,082.18 188,395,321.48
应收款项融资
预付款项 七、8 19,263,482.34 25,303,923.79
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 七、9 181,568,850.13 10,738,064.59
其中：应收利息 13,650,000.00
应收股利
买入返售金融资产
存货 七、10 2,618,773,147.00 2,391,641,182.47
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 七、13 201,274,405.31 52,539,515.27
流动资产合计 30,774,419,278.23 26,973,588,408.60
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 七、19 100,000.00 100,000.00
投资性房地产 七、20 3,775,320.24 4,131,328.25
固定资产 七、21 4,609,123,277.41 4,206,780,719.87
在建工程 七、22 1,460,114,184.95 1,179,878,268.77
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 七、25 40,319,069.27 43,429,034.72
无形资产 七、26 856,988,955.03 684,643,779.66
开发支出
商誉 七、27 210,428,426.24 210,428,426.24
长期待摊费用 七、28 4,619,864.17 11,015,802.17
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递延所得税资产 七、29 453,921,761.34 653,326,285.38
其他非流动资产 七、30 9,708,268.74 91,853,796.64
非流动资产合计 7,649,099,127.39 7,085,587,441.70
资产总计 38,423,518,405.62 34,059,175,850.30
流动负债：
短期借款 七、32 362,645,734.42 131,720,077.32
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 七、35 457,993,662.79
应付账款 七、36 1,403,494,596.12 1,300,261,929.82
预收款项
合同负债 七、38 4,527,027,103.06 2,948,110,991.12
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 七、39 593,659,076.43 669,278,588.31
应交税费 七、40 286,855,114.60 478,998,581.67
其他应付款 七、41 847,603,970.68 1,044,863,638.09
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 七、43 31,344,563.21 20,265,618.29
其他流动负债 七、44 425,613,920.97 125,791,480.83
流动负债合计 8,936,237,742.28 6,719,290,905.45
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 七、45 70,270,400.00 93,653,455.89
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 七、47 30,185,800.32 29,745,723.29
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 七、51 303,224,464.55 279,166,064.35
递延所得税负债 七、29 31,624,406.35 33,840,290.10
其他非流动负债 七、52 19,000,000.00 19,000,000.00
非流动负债合计 454,305,071.22 455,405,533.63
负债合计 9,390,542,813.50 7,174,696,439.08
所有者权益(或股东权益）：
实收资本(或股本） 七、53 5,560,600,544.00 4,633,833,787.00
其他权益工具
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其中：优先股
永续债
资本公积 七、55 142,498,802.39 142,498,802.39
减：库存股 七、56 249,997,787.72
其他综合收益 七、57 -9,141.91
专项储备
盈余公积 七、59 2,798,875,887.90 2,335,492,509.40
一般风险准备
未分配利润 七、60 20,278,643,732.19 19,285,851,426.62
归属于母公司所有者权益(或股东权
28,530,612,036.85 26,397,676,525.41
益）合计
少数股东权益 502,363,555.27 486,802,885.81
所有者权益(或股东权益）合计 29,032,975,592.12 26,884,479,411.22
负债和所有者权益(或股东权
38,423,518,405.62 34,059,175,850.30
益）总计
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司资产负债表
2023 年 12 月 31 日
编制单位:佛山市海天调味食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023 年 12 月 31 日 2022 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 16,542,808,592.01 11,414,059,119.49
交易性金融资产 3,611,519,570.61 2,624,926,541.48
衍生金融资产
应收票据
应收账款
应收款项融资
预付款项 930,506,354.07 3,248,715,730.57
其他应收款 十九、2 7,536,163,218.11 7,827,746,616.95
其中：应收利息
应收股利 4,750,000,000.00 6,479,000,000.00
存货 8,891,687.95 9,615,808.41
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 28,629,889,422.75 25,125,063,816.90
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十九、3 1,549,108,666.43 1,489,108,666.43
其他权益工具投资
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其他非流动金融资产 100,000.00 100,000.00
投资性房地产 1,640,334.78 1,796,201.02
固定资产 15,556,165.92 17,276,491.95
在建工程 5,974,568.89 5,226,431.02
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 15,916,052.08 29,886,529.19
无形资产 10,313,735.14 8,761,242.52
开发支出
商誉
长期待摊费用 1,900,191.16 5,700,573.48
递延所得税资产 315,485,585.35 521,466,396.73
其他非流动资产
非流动资产合计 1,915,995,299.75 2,079,322,532.34
资产总计 30,545,884,722.50 27,204,386,349.24
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 450,000,000.00
应付账款 289,209.81 1,683,116.45
预收款项
合同负债 4,113,858,131.84 2,659,323,281.89
应付职工薪酬 386,398,154.57 459,333,088.84
应交税费 57,703,977.39 64,046,299.99
其他应付款 5,174,217,062.41 6,332,304,520.58
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 7,569,800.26 14,349,671.66
其他流动负债 380,786,961.12 100,100,037.33
流动负债合计 10,570,823,297.40 9,631,140,016.74
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 9,532,694.73 17,132,599.78
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 5,304,271.79 2,450,816.68
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 14,836,966.52 19,583,416.46
负债合计 10,585,660,263.92 9,650,723,433.20
所有者权益(或股东权益）：
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实收资本(或股本） 5,560,600,544.00 4,633,833,787.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 178,821,285.41 178,821,285.41
减：库存股 249,997,787.72
其他综合收益
专项储备
盈余公积 2,780,300,272.00 2,316,916,893.50
未分配利润 11,690,500,144.89 10,424,090,950.13
所有者权益(或股东权益）合计 19,960,224,458.58 17,553,662,916.04
负债和所有者权益(或股东权
30,545,884,722.50 27,204,386,349.24
益）总计
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
合并利润表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023 年度 2022 年度
一、营业总收入 24,559,312,356.59 25,609,651,543.29
其中：营业收入 七、61 24,559,312,356.59 25,609,651,543.29
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 18,184,263,463.98 18,517,973,318.04
其中：营业成本 七、61 16,028,535,574.92 16,471,824,416.06
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 七、62 194,010,627.83 207,194,179.94
销售费用 七、63 1,305,746,731.57 1,378,053,856.94
管理费用 七、64 525,684,478.72 441,740,962.78
研发费用 七、65 715,417,649.71 751,338,973.38
财务费用 七、66 -585,131,598.77 -732,179,071.06
其中：利息费用 11,887,538.28 14,495,618.61
利息收入 604,371,853.75 750,174,305.03
加：其他收益 七、67 144,161,027.49 144,183,702.42
投资收益(损失以“－”号填
七、68 17,277,304.13 13,111,715.72
列）
其中：对联营企业和合营企业的
投资收益
以摊余成本计量的金融资
产终止确认收益
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汇兑收益(损失以“－”号填
列）
净敞口套期收益(损失以“-”号
填列）
公允价值变动收益(损失以
七、70 212,849,255.84 121,260,041.63
“－”号填列）
信用减值损失(损失以“-”号填
七、71 -202,861.47 -2,591,728.15
列）
资产减值损失(损失以“-”号填
七、72 -3,739,057.49 -16,551,256.50
列）
资产处置收益(损失以“－”号
七、73 -606,893.68 1,190,223.85
填列）
三、营业利润(亏损以“－”号填列） 6,744,787,667.43 7,352,280,924.22
加：营业外收入 七、74 10,302,989.37 13,387,474.44
减：营业外支出 七、75 16,053,328.26 1,462,383.37
四、利润总额(亏损总额以“－”号填
6,739,037,328.54 7,364,206,015.29
列）
减：所得税费用 七、76 1,096,850,567.11 1,161,039,435.23
五、净利润(净亏损以“－”号填列） 5,642,186,761.43 6,203,166,580.06
(一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润(净亏损以
5,642,186,761.43 6,203,166,580.06
“－”号填列）
2.终止经营净利润(净亏损以
“－”号填列）
(二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润(净
5,626,626,091.97 6,197,716,943.78
亏损以“-”号填列）
2.少数股东损益(净亏损以“-”号
15,560,669.46 5,449,636.28
填列）
六、其他综合收益的税后净额 -9,141.91
(一）归属母公司所有者的其他综合
-9,141.91
收益的税后净额
1．不能重分类进损益的其他综合
收益
(1）重新计量设定受益计划变动额
(2）权益法下不能转损益的其他综合
收益
(3）其他权益工具投资公允价值变动
(4）企业自身信用风险公允价值变动
2．将重分类进损益的其他综合收
-9,141.91
益
(1）权益法下可转损益的其他综合收
益
(2）其他债权投资公允价值变动
(3）金融资产重分类计入其他综合收
益的金额
(4）其他债权投资信用减值准备
(5）现金流量套期储备
(6）外币财务报表折算差额 -9,141.91
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(7）其他
(二）归属于少数股东的其他综合收
益的税后净额
七、综合收益总额 5,642,177,619.52 6,203,166,580.06
(一）归属于母公司所有者的综合收
5,626,616,950.06 6,197,716,943.78
益总额
(二）归属于少数股东的综合收益总
15,560,669.46 5,449,636.28
额
八、每股收益：
(一）基本每股收益(元/股) 1.01 1.11
(二）稀释每股收益(元/股) 1.01 1.11
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元,上期被合并方
实现的净利润为：0 元。
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司利润表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023 年度 2022 年度
一、营业收入 十九、4 19,775,804,592.11 20,749,549,648.14
减：营业成本 十九、4 18,083,273,925.28 19,495,037,678.37
税金及附加 29,463,261.38 28,740,656.26
销售费用 807,811,418.74 842,242,968.98
管理费用 262,014,423.32 216,580,505.16
研发费用 6,121,755.29 12,042,434.08
财务费用 -437,744,935.86 -453,277,324.88
其中：利息费用 3,146,003.81 3,086,310.49
利息收入 440,890,939.67 456,363,635.37
加：其他收益 2,285,784.18 8,414,334.14
投资收益(损失以“－”号填
十九、5 5,049,924,430.08 6,600,813,357.50
列）
其中：对联营企业和合营企业的
投资收益
以摊余成本计量的金融资
产终止确认收益
净敞口套期收益(损失以“-”号
填列）
公允价值变动收益(损失以
119,229,946.36 89,157,760.22
“－”号填列）
信用减值损失(损失以“-”号填
列）
资产减值损失(损失以“-”号填
列）
资产处置收益(损失以“－”号
-360,299.35 142,816.09
填列）
二、营业利润(亏损以“－”号填列） 6,195,944,605.23 7,306,710,998.12
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加：营业外收入 9,762,161.76 11,908,252.46
减：营业外支出 13,827,905.94 510,097.52
三、利润总额(亏损总额以“－”号填
6,191,878,861.05 7,318,109,153.06
列）
减：所得税费用 291,635,879.89 179,279,676.01
四、净利润(净亏损以“－”号填列） 5,900,242,981.16 7,138,829,477.05
(一）持续经营净利润(净亏损以
5,900,242,981.16 7,138,829,477.05
“－”号填列）
(二）终止经营净利润(净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
(一）不能重分类进损益的其他综合
收益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合
收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
(二）将重分类进损益的其他综合收
益
1.权益法下可转损益的其他综合收
益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收
益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 5,900,242,981.16 7,138,829,477.05
七、每股收益：
(一）基本每股收益(元/股)
(二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
合并现金流量表
2023 年 1—12 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2023年度 2022年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 29,543,161,729.95 26,757,359,428.31
客户存款和同业存放款项净增加
额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加
额
收到原保险合同保费取得的现金
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收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 21,593,123.93 15,822,443.09
收到其他与经营活动有关的现金 七、78(1） 134,366,695.45 174,382,907.58
经营活动现金流入小计 29,699,121,549.33 26,947,564,778.98
购买商品、接受劳务支付的现金 16,627,621,676.07 17,269,684,657.24
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加
额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 1,567,795,441.79 1,494,224,410.70
支付的各项税费 2,315,592,003.73 2,507,030,191.11
支付其他与经营活动有关的现金 七、78(1） 1,832,461,430.00 1,846,311,198.21
经营活动现金流出小计 22,343,470,551.59 23,117,250,457.26
经营活动产生的现金流量净
7,355,650,997.74 3,830,314,321.72
额
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 七、78(2） 14,293,300,000.00 11,894,000,000.00
取得投资收益收到的现金 170,114,709.38 157,527,422.80
处置固定资产、无形资产和其他
1,813,257.22 5,066,107.26
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 七、78(2） 396,450,220.76 587,327,455.55
投资活动现金流入小计 14,861,678,187.36 12,643,920,985.61
购建固定资产、无形资产和其他
七、78(2） 1,924,147,446.25 1,517,900,662.63
长期资产支付的现金
投资支付的现金 七、78(2） 13,588,630,000.00 15,690,050,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付
18,900,000.00 94,500,062.04
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 七、78(2） 150,000,000.00
投资活动现金流出小计 15,681,677,446.25 17,302,450,724.67
投资活动产生的现金流量净
-819,999,258.89 -4,658,529,739.06
额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资
收到的现金
取得借款收到的现金 517,919,761.88 251,008,685.00
收到其他与筹资活动有关的现金 七、78(3） 1,050,000,000.00 700,000,000.00
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筹资活动现金流入小计 1,567,919,761.88 951,008,685.00
偿还债务支付的现金 296,768,944.00 259,488,837.50
分配股利、利润或偿付利息支付
3,253,402,616.84 3,214,084,026.14
的现金
其中：子公司支付给少数股东的
股利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 七、78(3） 868,380,125.46 1,495,197,085.06
筹资活动现金流出小计 4,418,551,686.30 4,968,769,948.70
筹资活动产生的现金流量净
-2,850,631,924.42 -4,017,761,263.70
额
四、汇率变动对现金及现金等价物
4,025,648.79 -2,786,387.54
的影响
五、现金及现金等价物净增加额 3,689,045,463.22 -4,848,763,068.58
加：期初现金及现金等价物余额 9,152,035,033.80 14,000,798,102.38
六、期末现金及现金等价物余额 12,841,080,497.02 9,152,035,033.80
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司现金流量表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2023年度 2022年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 24,016,348,822.05 21,448,733,418.05
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 32,448,644.57 610,874,566.14
经营活动现金流入小计 24,048,797,466.62 22,059,607,984.19
购买商品、接受劳务支付的现金 17,252,485,387.38 24,213,719,907.38
支付给职工及为职工支付的现金 824,460,141.79 792,054,979.77
支付的各项税费 289,844,752.73 375,897,705.03
支付其他与经营活动有关的现金 3,182,823,890.79 1,867,443,267.55
经营活动现金流出小计 21,549,614,172.69 27,249,115,859.73
经营活动产生的现金流量净额 2,499,183,293.93 -5,189,507,875.54
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 5,624,000,000.00 8,600,000,000.00
取得投资收益收到的现金 6,841,561,347.31 5,470,679,858.97
处置固定资产、无形资产和其他长期资
58,181.31 159,265.54
产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的现金
净额
收到其他与投资活动有关的现金 149,421,676.42 452,445,825.46
投资活动现金流入小计 12,615,041,205.04 14,523,284,949.97
购建固定资产、无形资产和其他长期资
3,653,774.03 9,392,485.64
产支付的现金
投资支付的现金 9,942,000,000.00 6,357,500,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的现金
696,308,000.00
净额
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支付其他与投资活动有关的现金 210,000,000.00 105,000,000.00
投资活动现金流出小计 10,155,653,774.03 7,168,200,485.64
投资活动产生的现金流量净额 2,459,387,431.01 7,355,084,464.33
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的现金 3,243,683,650.90 3,201,557,889.20
支付其他与筹资活动有关的现金 265,606,864.78 18,072,740.71
筹资活动现金流出小计 3,509,290,515.68 3,219,630,629.91
筹资活动产生的现金流量净额 -3,509,290,515.68 -3,219,630,629.91
四、汇率变动对现金及现金等价物的影响
五、现金及现金等价物净增加额 1,449,280,209.26 -1,054,054,041.12
加：期初现金及现金等价物余额 7,191,574,294.24 8,245,628,335.36
六、期末现金及现金等价物余额 8,640,854,503.50 7,191,574,294.24
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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合并所有者权益变动表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2023 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 一
项目 专 般 少数股东权益 所有者权益合计
优 永 其他综合 项 风 其
实收资本(或股本) 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计
其 收益 储 险 他
先 续
他 备 准
股 债
备
一、上年年末余额 4,633,833,787.00 142,498,802.39 2,335,492,509.40 19,285,851,426.62 26,397,676,525.41 486,802,885.81 26,884,479,411.22
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 4,633,833,787.00 142,498,802.39 2,335,492,509.40 19,285,851,426.62 26,397,676,525.41 486,802,885.81 26,884,479,411.22
三、本期增减变动金额
926,766,757.00 -249,997,787.72 -9,141.91 463,383,378.50 992,792,305.57 2,132,935,511.44 15,560,669.46 2,148,496,180.90
(减少以“－”号填列）
(一）综合收益总额 -9,141.91 5,626,626,091.97 5,626,616,950.06 15,560,669.46 5,642,177,619.52
(二）所有者投入和减少
-249,997,787.72 -249,997,787.72 -249,997,787.72
资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者
投入资本
3．股份支付计入所有者
权益的金额
4．其他 -249,997,787.72 -249,997,787.72 -249,997,787.72
(三）利润分配 926,766,757.00 463,383,378.50 -4,633,833,786.40 -3,243,683,650.90 -3,243,683,650.90
1．提取盈余公积 463,383,378.50 -463,383,378.50
2．提取一般风险准备
3．对所有者(或股东）
-3,243,683,650.90 -3,243,683,650.90 -3,243,683,650.90
的分配
4．其他 926,766,757.00 -926,766,757.00
(四）所有者权益内部结
转
1．资本公积转增资本
(或股本）
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2．盈余公积转增资本
(或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额
结转留存收益
5．其他综合收益结转留
存收益
6．其他
(五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
(六）其他
四、本期期末余额 5,560,600,544.00 142,498,802.39 -249,997,787.72 -9,141.91 2,798,875,887.90 20,278,643,732.19 28,530,612,036.85 502,363,555.27 29,032,975,592.12
2022 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工具 一
项目 专 般
减： 少数股东权益 所有者权益合计
其他综合 项 风 其
实收资本(或股本) 优 永 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
其 收益 储 险 他
先 续 股
他
股 债 备 准
备
一、上年年末余额 4,212,576,170.00 142,498,802.39 2,124,863,700.90 16,921,578,797.54 23,401,517,470.83 98,331,095.55 23,499,848,566.38
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 4,212,576,170.00 142,498,802.39 2,124,863,700.90 16,921,578,797.54 23,401,517,470.83 98,331,095.55 23,499,848,566.38
三、本期增减变动金额(减少以“－”
421,257,617.00 210,628,808.50 2,364,272,629.08 2,996,159,054.58 5,449,636.28 3,001,608,690.86
号填列）
(一）综合收益总额 6,197,716,943.78 6,197,716,943.78 5,449,636.28 6,203,166,580.06
(二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
(三）利润分配 421,257,617.00 210,628,808.50 -3,833,444,314.70 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
1．提取盈余公积 210,628,808.50 -210,628,808.50
2．提取一般风险准备
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3．对所有者(或股东）的分配 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
4．其他 421,257,617.00 -421,257,617.00
(四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本(或股本）
2．盈余公积转增资本(或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
(五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
(六）其他
四、非同一控制下企业合并而增加 383,022,153.98 383,022,153.98
五、本期期末余额 4,633,833,787.00 142,498,802.39 2,335,492,509.40 19,285,851,426.62 26,397,676,525.41 486,802,885.81 26,884,479,411.22
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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母公司所有者权益变动表
2023 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2023 年度
其他权益工 其
具 他 专
项目 综 项
实收资本(或股本) 优 永 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
其 合 储
先 续
他 收 备
股 债
益
一、上年年末余额 4,633,833,787.00 178,821,285.41 2,316,916,893.50 10,424,090,950.13 17,553,662,916.04
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 4,633,833,787.00 178,821,285.41 2,316,916,893.50 10,424,090,950.13 17,553,662,916.04
三、本期增减变动金额(减少以“－”号填
926,766,757.00 -249,997,787.72 463,383,378.50 1,266,409,194.76 2,406,561,542.54
列）
(一）综合收益总额 5,900,242,981.16 5,900,242,981.16
(二）所有者投入和减少资本 -249,997,787.72 -249,997,787.72
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他 -249,997,787.72 -249,997,787.72
(三）利润分配 926,766,757.00 463,383,378.50 -4,633,833,786.40 -3,243,683,650.90
1．提取盈余公积 463,383,378.50 -463,383,378.50
2．对所有者(或股东）的分配 -3,243,683,650.90 -3,243,683,650.90
3．其他 926,766,757.00 -926,766,757.00
(四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本(或股本）
2．盈余公积转增资本(或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
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6．其他
(五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
(六）其他
四、本期期末余额 5,560,600,544.00 178,821,285.41 -249,997,787.72 2,780,300,272.00 11,690,500,144.89 19,960,224,458.58
2022 年度
其他权益工具 专
其他
项目 项
实收资本(或股本) 优先 永续 其 资本公积 减：库存股 综合 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
储
股 债 他 收益
备
一、上年年末余额 4,212,576,170.00 178,821,285.41 2,106,288,085.00 7,118,705,787.78 13,616,391,328.19
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 4,212,576,170.00 178,821,285.41 2,106,288,085.00 7,118,705,787.78 13,616,391,328.19
三、本期增减变动金额(减少以“－”
421,257,617.00 210,628,808.50 3,305,385,162.35 3,937,271,587.85
号填列）
(一）综合收益总额 7,138,829,477.05 7,138,829,477.05
(二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
(三）利润分配 421,257,617.00 210,628,808.50 -3,833,444,314.7 -3,201,557,889.20
1．提取盈余公积 210,628,808.50 -210,628,808.50
2．对所有者(或股东）的分配 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
3．其他 421,257,617.00 -421,257,617.00
(四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本(或股本）
2．盈余公积转增资本(或股本）
3．盈余公积弥补亏损
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4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
(五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
(六）其他
四、本期期末余额 4,633,833,787.00 178,821,285.41 2,316,916,893.50 10,424,090,950.13 17,553,662,916.04
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称“本公司”)是由佛山市海天调味食品有限公
司整体变更发起设立的股份有限公司，本公司的注册地址为中华人民共和国广东省佛山市文沙路
16 号，总部位于中华人民共和国广东省佛山市。本公司的母公司及最终控股公司为广东海天集
团股份有限公司(以下简称“海天集团”)。
本公司 A 股股票于 2014 年 2 月 11 日在上海证券交易所主板上市。
本公司及子公司（以下简称“本集团”)，主要从事生产经营调味品、豆制品、食品、饮
料、包装材料；农副产品的加工；货物、技术进出口；信息咨询服务、运输服务及批发兼零售预
包装食品。
本报告期间，本集团新增子公司的情况参见附注九。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司以持续经营为基础编制财务报表。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
公司根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计。
1. 遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2023 年 12
月 31 日的合并财务状况和财务状况、2023 年度的合并经营成果和经营成果及合并现金流量和现
金流量。
此外，本公司的财务报表同时符合中国证券监督管理委员会(以下简称“证监会”)2023 年
修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》有关财务报
表及其附注的披露要求。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3. 营业周期
√适用 □不适用
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本集团将从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间作为正常营业周期。本集
团主要业务的营业周期通常小于 12 个月。
4. 记账本位币
本集团的记账本位币为人民币，编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子公司选定记
账本位币的依据是主要业务收支的计价和结算币种。
5. 重要性标准确定方法和选择依据
√适用 □不适用
项目 重要性标准
单个项目预算占固定资产总额 5%以上且金额占在建工程余额
重要的在建工程
的 10%以上
账龄超过一年的应付账款/其他应付款占应付账款/其他应付
重要的应付账款、其他应付款
款总额的 10%以上
重要的合同负债 账龄超过一年的合同负债占合同负债总额的 5%以上
单项同类型投资活动占收到/支付投资活动相关的现金流入/
重要的投资活动
流出总额的 10%以上
子公司总资产或净资产占集团总资产或净资产的 5%以上，或
重要子公司
子公司净利润占集团合并净利润的 10%以上
子公司总资产或净资产占集团总资产或净资产的 5%以上，或
重要的非全资子公司
子公司净利润占集团合并净利润的 10%以上
6. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团取得对另一个或多个企业(或一组资产或净资产)的控制权且其构成业务的，该交易或
事项构成企业合并。企业合并分为同一控制下的企业合并和非同一控制下的企业合并。
对于非同一控制下的交易，购买方在判断取得的资产组合等是否构成一项业务时，将考虑是
否选择采用“集中度测试”的简化判断方式。如果该组合通过集中度测试，则判断为不构成业
务。如果该组合未通过集中度测试，仍应按照业务条件进行判断。
当本集团取得了不构成业务的一组资产或净资产时，应将购买成本按购买日所取得各项可辨
认资产、负债的相对公允价值基础进行分配，不按照以下企业合并的会计处理方法进行处理。
(1)同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同
一控制下的企业合并。合并方在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在最终控制方合并财
务报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值(或发行股份面值
总额)的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收
益。为进行企业合并发生的直接相关费用，于发生时计入当期损益。合并日为合并方实际取得对
被合并方控制权的日期。
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(2)非同一控制下的企业合并
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合
并。本集团作为购买方，为取得被购买方控制权而付出的资产(包括购买日之前所持有的被购买
方的股权)、发生或承担的负债以及发行的权益性证券在购买日的公允价值之和，减去合并中取
得的被购买方可辨认净资产于购买日公允价值份额的差额，如为正数则确认为商誉（参见附注
五、39)；如为负数则计入当期损益。本集团为进行企业合并发生的各项直接费用计入当期损
益。本集团在购买日按公允价值确认所取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及
或有负债。购买日是指购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
7. 控制的判断标准和合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
(1）总体原则
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的子公司。控
制，是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有
能力运用对被投资方的权力影响其回报金额。在判断本集团是否拥有对被投资方的权力时，本集
团仅考虑与被投资方相关的实质性权利(包括本集团自身所享有的及其他方所享有的实质性权
利)。子公司的财务状况、经营成果和现金流量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务
报表中。
子公司少数股东应占的权益、损益和综合收益总额分别在合并资产负债表的股东权益中和合
并利润表的净利润及综合收益总额项目后单独列示。
如果子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的
份额的，其余额仍冲减少数股东权益。
当子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时，合并时已按照本公司的会计期间
或会计政策对子公司财务报表进行必要的调整。合并时所有集团内部交易及余额，包括未实现内
部交易损益均已抵销。集团内部交易发生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失
的，则全额确认该损失。
(2）合并取得子公司
对于通过同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以被合并子公司
的各项资产、负债在最终控制方财务报表中的账面价值为基础，视同被合并子公司在本公司最终
控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围，并对合并财务报表的期初数以及前期比较报表
进行相应调整。
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以购买日确定
的被购买子公司各项可辨认资产、负债的公允价值为基础自购买日起将被购买子公司纳入本公司
合并范围。
(3）少数股东权益变动
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司的
净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的
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处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额，均调整合并资产负债表中的资本
公积(股本溢价)，资本公积(股本溢价)不足冲减的，调整留存收益。
8. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
9. 现金及现金等价物的确定标准
现金和现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及持有期限短、流动性强、易
于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
10. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
本集团收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在初始确
认时按交易发生日的即期汇率折合为人民币。
于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。汇兑差额计入当期损益。
对境外经营的财务报表进行折算时，资产负债表中的资产和负债项目，采用资产负债表日的
即期汇率折算，股东权益项目中除未分配利润及其他综合收益中的外币财务报表折算差额项目
外，其他项目采用发生时的即期汇率折算。利润表中的收入和费用项目，采用交易发生日的即期
汇率的近似汇率折算。按照上述折算产生的外币财务报表折算差额，在其他综合收益中列示。
11. 金融工具
√适用 □不适用
本集团的金融工具包括货币资金、除长期股权投资(参见附注五、19)以外的股权投资、应收
款项、应付款项、借款、交易性金融资产、其他非流动金融资产及股本等。
(1)金融资产及金融负债的确认和初始计量
金融资产和金融负债在本集团成为相关金融工具合同条款的一方时，于资产负债表内确认。
除不具有重大融资成分的应收账款外，在初始确认时，金融资产及金融负债均以公允价值计
量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，相关交易费用直接计入
当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。对于未包含
重大融资成分或不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款，本集团按照根据附注五、34
的会计政策确定的交易价格进行初始计量。
(2)金融资产的分类和后续计量
(a)本集团金融资产的分类
本集团通常根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，在初始确认时将
金融资产分为不同类别：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
除非本集团改变管理金融资产的业务模式，在此情形下，所有受影响的相关金融资产在业务
模式发生变更后的首个报告期间的第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分
类。
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本集团将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资
产，分类为以摊余成本计量的金融资产：
- 本集团管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；
- 该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金
金额为基础的利息的支付。
本集团将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资
产，分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：
- 本集团管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为
目标；
- 该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金
金额为基础的利息的支付。
对于非交易性权益工具投资，本集团可在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者
的角度符合权益工具的定义。
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本集团
将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认
时，如果能够消除或显著减少会计错配，本集团可以将本应以摊余成本计量或以公允价值计量且
其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的
金融资产。
管理金融资产的业务模式，是指本集团如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本
集团所管理金融资产现金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本集团
以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资产进行管理的特定业务目标为基础，确定管
理金融资产的业务模式。
本集团对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生的合
同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金是指金融资产
在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时间价值、与特定时期未偿付本金金额相关的信用风
险、以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本集团对可能导致金融资产合同现金流
量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以确定其是否满足上述合同现金流量特征的
要求。
(b) 本集团金融资产的后续计量
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失(包括利息和
股利收入)计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。
- 以摊余成本计量的金融资产
初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于
任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法
摊销或确认减值时，计入当期损益。
(3)金融负债的分类和后续计量
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本集团将金融负债分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债及以摊余成本计
量的金融负债。
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
该类金融负债包括交易性金融负债(含属于金融负债的衍生工具)和指定为以公允价值计量且
其变动计入当期损益的金融负债。
初始确认后，对于该类金融负债以公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，产生的利
得或损失(包括利息费用)计入当期损益。
- 以摊余成本计量的金融负债
初始确认后，对于该类金融负债采用实际利率法以摊余成本计量。
(4) 抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销。但是，同时满足下列条件
的，以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：
- 本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
- 本集团计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
(5) 金融资产和金融负债的终止确认
满足下列条件之一时，本集团终止确认该金融资产：
- 收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
- 该金融资产已转移，且本集团将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入
方；
- 该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬，但是未保留对该金融资产的控制。
金融资产转移整体满足终止确认条件的，本集团将下列两项金额的差额计入当期损益：
- 被转移金融资产在终止确认日的账面价值；
- 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对
应终止确认部分的金额(涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债
权投资)之和。
金融负债(或其一部分)的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债(或该部分金融
负债)。
(6) 减值
本集团以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：
- 以摊余成本计量的金融资产；
- 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资；
- 租赁应收款。
本集团持有的其他以公允价值计量的金融资产不适用预期信用损失模型，包括以公允价值计
量且其变动计入当期损益的债权投资或权益工具投资，指定为以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的权益工具投资，以及衍生金融资产。
预期信用损失的计量
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预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损
失，是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现
金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。
在计量预期信用损失时，本集团需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限(包
括考虑续约选择权)。
整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导
致的预期信用损失。
未来 12 个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后 12 个月内(若金融工具的预计存续期
少于 12 个月，则为预计存续期)可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存
续期预期信用损失的一部分。
对于因销售商品、提供劳务等日常经营活动形成的应收账款，本集团始终按照相当于整个存
续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。本集团基于历史信用损失经验、使用准备矩阵计算
上述金融资产的预期信用损失，相关历史经验根据资产负债表日借款人的特定因素、以及对当前
状况和未来经济状况预测的评估进行调整。
除应收账款外，本集团对满足下列情形的金融工具按照相当于未来 12 个月内预期信用损失
的金额计量其损失准备，对其他金融工具按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损
失准备：
- 该金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险；或
- 该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
应收款项的坏账准备
(a) 按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
应收账款
本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，依据信用风险特
征将应收账款划分为不同的组合，在组合基础上计算预期信用损失。按客户所属行业、公司性
质、应收账款性质将应收账款划分为两个组合：
- 组合 1：应收货款
- 组合 2：应收运输款
其他应收款
本集团其他应收款主要包括应收退税款、应收保证金和应收员工备用金等。除上述其他应收
款类别之外，本公司其他应收款包括应收集团合并范围内子公司款项。根据本集团及本公司的历
史经验，不同类别的其他应收款发生损失的情况没有显著差异，因此在计算坏账准备时未进一步
区分不同的组合。
(b) 按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
本集团对于应收账款和其他应收款，通常按照信用风险特征组合计量其损失准备。若某一对
手方信用风险特征与组合中其他对手方显著不同，或该对手方信用风险特征发生显著变化，对应
收该对手方款项按照单项计提损失准备。
具有较低的信用风险
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如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且
即便较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义
务的能力，该金融工具被视为具有较低的信用风险。
信用风险显著增加
本集团通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，
以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认
后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本集团考虑无须付出不必要的额外成本或努
力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本集团考虑的信息包括：
- 债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；
- 已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级(如有)的严重恶化；
- 已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；
- 现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本集团的还款能力
产生重大不利影响。
根据金融工具的性质，本集团以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著
增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本集团可基于共同信用风险特征对金融工具进行分
类，例如逾期信息和信用风险评级。
如果逾期超过 30 日，本集团确定金融工具的信用风险已经显著增加。
已发生信用减值的金融资产
本集团在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项
或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证
据包括下列可观察信息：
- 发行方或债务人发生重大财务困难；
- 债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
- 本集团出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都
不会做出的让步；
- 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
- 发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
预期信用损失准备的列报
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本集团在每个资产负债表日重新计量预期
信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对
于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本集团在其他综合收益中确认其损失准
备，不抵减该金融资产的账面价值。
核销
如果本集团不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资
产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本集团确定债务人
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没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，被减记的金融资产仍
可能受到本集团催收到期款项相关执行活动的影响。
已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
(7) 权益工具
本公司发行权益工具收到的对价扣除交易费用后，计入股东权益。回购本公司权益工具支付
的对价和交易费用，减少股东权益。
回购本公司股份时，回购的股份作为库存股管理，回购股份的全部支出转为库存股成本，同
时进行备查登记。库存股不参与利润分配，在资产负债表中作为股东权益的备抵项目列示。
库存股注销时，按注销股票面值总额减少股本，库存股成本超过面值总额的部分，应依次冲
减资本公积(股本溢价)、盈余公积和未分配利润；库存股成本低于面值总额的，低于面值总额的
部分增加资本公积(股本溢价)。
库存股转让时，转让收入高于库存股成本的部分，增加资本公积(股本溢价)；低于库存股成
本的部分，依次冲减资本公积(股本溢价)、盈余公积、未分配利润。
12. 应收票据
□适用 √不适用
13. 应收账款
√适用 □不适用
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
对于应收账款，本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
本集团基于历史信用损失经验、使用准备矩阵计算上述金融资产的预期信用损失，相关历史经验
根据资产负债表日借款人的特定因素、以及对当前状况和未来经济状况预测的评估进行调整。
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，依据信用风险特
征将应收账款划分为不同的组合，在组合基础上计算预期信用损失。按客户所属行业、公司性
质、应收账款性质将应收账款划分为两个组合：
- 组合一：应收货款
- 组合二：应收运输款
对于划分为组合的应收账款，本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济
状况的预测，编制应收账款逾期天数与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的认定单项计提判断标准
□适用 √不适用
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14. 应收款项融资
□适用 √不适用
15. 其他应收款
√适用 □不适用
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
具体详见附注五、11 金融工具。
按照信用风险特征组合计提坏账准备的组合类别及确定依据
√适用 □不适用
本集团其他应收款主要包括应收退税款、应收保证金和应收员工备用金等。根据本集团的历
史经验，不同类别的其他应收款发生损失的情况没有显著差异，因此在计算坏账准备时未进一步
区分不同的组合。
基于账龄确认信用风险特征组合的账龄计算方法
□适用 √不适用
按照单项计提坏账准备的单项计提判断标准
□适用 √不适用
16. 存货
√适用 □不适用
存货类别、发出计价方法、盘存制度、低值易耗品和包装物的摊销方法
√适用 □不适用
(1)存货类别
存货包括原材料、在产品、产成品、包装物以及周转材料。周转材料指能够多次使用、但不
符合固定资产定义的低值易耗品、包装物和其他材料。
存货按成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和使存货达到目前场所和状态
所发生的其他支出。除原材料采购成本外，在产品及产成品还包括直接人工和按照适当比例分配
的生产制造费用。
(2) 发出计价方法
发出存货的实际成本采用加权平均法计量。
(3) 盘存制度
本集团存货盘存制度为永续盘存制。
(4) 低值易耗品和包装物的摊销方法
低值易耗品及包装物等周转材料采用一次转销法进行摊销，计入相关资产的成本或者当期损
益。
存货跌价准备的确认标准和计提方法
√适用 □不适用
资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。
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可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计
的销售费用以及相关税费后的金额。为生产而持有的原材料，其可变现净值根据其生产的产成品
的可变现净值为基础确定。为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价
格为基础计算。当持有存货的数量多于相关合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一
般销售价格为基础计算。
按单个存货项目计算的成本高于其可变现净值的差额，计提存货跌价准备，计入当期损益。
按照组合计提存货跌价准备的组合类别及确定依据、不同类别存货可变现净值的确定依据
□适用 √不适用
基于库龄确认存货可变现净值的各库龄组合可变现净值的计算方法和确定依据
□适用 √不适用
17. 合同资产
□适用 √不适用
18. 持有待售的非流动资产或处置组
□适用 √不适用
划分为持有待售的非流动资产或处置组的确认标准和会计处理方法
□适用 √不适用
终止经营的认定标准和列报方法
□适用 √不适用
19. 长期股权投资
√适用 □不适用
(1) 长期股权投资投资成本确定
(a) 通过企业合并形成的长期股权投资
- 对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照合并日取得的
被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投
资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢
价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。
- 对于非同一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照购买日取得对
被购买方的控制权而付出的资产以及发生或承担的负债，作为该投资的初始投资成本。
(b) 其他方式取得的长期股权投资
对于通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资，在初始确认时，对于以支付现金取
得的长期股权投资，本集团按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
(2) 长期股权投资后续计量及损益确认方法
对子公司的投资
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在本公司个别财务报表中，本公司采用成本法对子公司的长期股权投资进行后续计量，对被
投资单位宣告分派的现金股利或利润由本公司享有的部分确认为当期投资收益，但取得投资时实
际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润除外。
对子公司的投资按照成本减去减值准备后在资产负债表内列示。
对子公司投资的减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、39。
在本集团合并财务报表中，对子公司的长期股权投资按附注五、7 进行处理。
20. 投资性房地产
(1).如果采用成本计量模式的：
折旧或摊销方法
本集团将持有的为赚取租金或资本增值，或两者兼有的房地产划分为投资性房地产。本集团
采用成本模式计量投资性房地产，即以成本减累计折旧、摊销及减值准备后在资产负债表内列
示。本集团将投资性房地产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后在使用寿命内按年限平均法
计提折旧。减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、39。
投资性房地产的使用寿命、残值率和年折旧率为：
项目 使用寿命 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 20 年 10% 4.5%
21. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产指本集团为生产商品或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资
产。
外购固定资产的初始成本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用状态前所发
生的可归属于该项资产的支出。自行建造固定资产按附注五、22 确定初始成本。
对于构成固定资产的各组成部分，如果各自具有不同使用寿命或者以不同方式为本集团提供
经济利益，适用不同折旧率或折旧方法的，本集团分别将各组成部分确认为单项固定资产。
对于固定资产的后续支出，包括与更换固定资产某组成部分相关的支出，在与支出相关的经
济利益很可能流入本集团时资本化计入固定资产成本，同时将被替换部分的账面价值扣除；与固
定资产日常维护相关的支出在发生时计入当期损益。
固定资产以成本减累计折旧及减值准备后在资产负债表内列示。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限(年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 5-30 年 3.00%-10.00% 3.00%-19.40%
机器设备 年限平均法 2-15 年 1.00%-10.00% 6.00%-49.50%
办公设备及其他设备 年限平均法 2-10 年 0.00%-10.00% 9.00%-50.00%
运输工具 年限平均法 3-10 年 3.00%-10.00% 9.00%-32.33%
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本集团将固定资产的成本扣除预计残值和累计减值准备后在其使用寿命内按年限平均法计提
折旧。
本集团至少在每年年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。
减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、39。
固定资产满足下述条件之一时，本集团会予以终止确认。
- 固定资产处于处置状态；
- 该固定资产预期通过使用或处置不能产生经济利益。
报废或处置固定资产项目所产生的损益为处置所得款项净额与项目账面金额之间的差额，并
于报废或处置日在损益中确认。
22. 在建工程
√适用 □不适用
自行建造的固定资产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款费用(参见
附注五、23)和使该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出。
自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产，此前列于在建工程，且不计提
折旧。
本集团在建工程结转为固定资产的标准和时点如下：
类别 结转为固定资产的标准和时点
(1）主体建设工程及配套工程已实质上完工；
房屋及建筑 (2）建造工程在达到预定设计要求，经勘察、设计、施工、监理等单位完成验收；
物 (3）建设工程达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，自达到预定可使用状
态之日起，根据工程实际造价按预估价值转入固定资产。
(1）相关设备及其他配套设施已安装完毕；
需安装调试 (2）设备经过调试可在一段时间内保持正常稳定运行；
的机器设备 (3）生产设备能够在一段时间内稳定的产出合格产品；
(4）设备经过资产管理人员和使用人员验收。
在建工程以成本减减值准备(参见附注五、39)在资产负债表内列示。
本集团将固定资产达到预定可使用状态前产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准
则第 14 号——收入》、《企业会计准则第 1 号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进
行会计处理，计入当期损益。
23. 借款费用
√适用 □不适用
本集团发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建的借款费用，予以资本化并计入相
关资产的成本，其他借款费用均于发生当期确认为财务费用。
在资本化期间内，本集团按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额(包括折价或溢
价的摊销)：
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- 对于为购建符合资本化条件的资产而借入的专门借款，本集团以专门借款按实际利率计
算的当期利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得
的投资收益后的金额确定专门借款应予资本化的利息金额。
- 对于为购建符合资本化条件的资产而占用的一般借款，本集团根据累计资产支出超过专
门借款部分的资产支出的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资
本化的利息金额。资本化率是根据一般借款加权平均的实际利率计算确定。
本集团确定借款的实际利率时，是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流
量，折现为该借款初始确认时确定的金额所使用的利率。
在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条
件的资产的成本。而除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额作为财
务费用，计入当期损益。
资本化期间是指本集团从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停
资本化的期间不包括在内。当资本支出和借款费用已经发生及为使资产达到预定可使用状态所必
要的购建活动已经开始时，借款费用开始资本化。当购建符合资本化条件的资产达到预定可使用
状态时，借款费用停止资本化。对于符合资本化条件的资产在购建过程中发生非正常中断、且中
断时间连续超过 3 个月的，本集团暂停借款费用的资本化。
24. 生物资产
□适用 √不适用
25. 油气资产
□适用 √不适用
26. 无形资产
(1).使用寿命及其确定依据、估计情况、摊销方法或复核程序
√适用 □不适用
无形资产以成本减累计摊销(仅限于使用寿命有限的无形资产)及减值准备(参见附注五、39)
后在资产负债表内列示。对于使用寿命有限的无形资产，本集团将无形资产的成本扣除预计净残
值和累计减值准备后按直线法在预计使用寿命期内摊销。
各项无形资产的使用寿命及其确定依据、摊销方法为：
项目 摊销年限 确定依据 摊销方法
土地使用权 37-70 年 土地使用权证登记年限 直线法
ERP 系统 5年 预计为本集团带来经济利益的期限 直线法
其他计算机软件 2-10 年 预计为本集团带来经济利益的期限 直线法
商标及其他 3-10 年 预计为本集团带来经济利益的期限 直线法
本集团至少在每年年度终了对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。
本集团将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资产，并对这类
无形资产不予摊销。截至资产负债表日，本集团没有使用寿命不确定的无形资产。
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(2).研发支出的归集范围及相关会计处理方法
√适用 □不适用
本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出，如果开发形成的某项产品或工
序等在技术和商业上可行，而且本集团有充足的资源和意向完成开发工作，并且开发阶段支出能
够可靠计量，则开发阶段的支出便会予以资本化。资本化开发支出按成本减减值准备(参见附注
五、39)在资产负债表内列示。其他开发费用则在其产生的期间内确认为费用。
本集团对于研发过程中产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准则第 14 号——收
入》、《企业会计准则第 1 号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行会计处理，计入
当期损益。
27. 长期资产减值
√适用 □不适用
(1) 商誉
因非同一控制下企业合并形成的商誉，其初始成本是合并成本大于合并中取得的被购买方可
辨认净资产公允价值份额的差额。
本集团对商誉不摊销，以成本减累计减值准备(参见附注五、39)在资产负债表内列示。商誉
在其相关资产组或资产组组合处置时予以转出，计入当期损益。
(2) 除存货及金融资产外的其他资产减值
本集团在资产负债表日根据内部及外部信息以确定下列资产是否存在减值的迹象，包括：
- 固定资产
- 在建工程
- 使用权资产
- 无形资产
- 采用成本模式计量的投资性房地产
- 长期股权投资
- 商誉
- 长期待摊费用
- 其他非流动资产等
本集团对存在减值迹象的资产进行减值测试，估计资产的可收回金额。此外，无论是否存在
减值迹象，本集团于每年年度终了对商誉估计其可收回金额。本集团依据相关资产组或者资产组
组合能够从企业合并的协同效应中的受益情况分摊商誉账面价值，并在此基础上进行商誉减值测
试。
可收回金额是指资产(或资产组、资产组组合，下同)的公允价值(参见附注五、39)减去处置
费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者。
资产组由创造现金流入相关的资产组成，是可以认定的最小资产组合，其产生的现金流入基
本上独立于其他资产或者资产组。
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资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来
现金流量，选择恰当的税前折现率对其进行折现后的金额加以确定。
可收回金额的估计结果表明，资产的可收回金额低于其账面价值的，资产的账面价值会减记
至可收回金额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的资产减值准
备。与资产组或者资产组组合相关的减值损失，先抵减分摊至该资产组或者资产组组合中商誉的
账面价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按
比例抵减其他各项资产的账面价值，但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减
去处置费用后的净额(如可确定的)、该资产预计未来现金流量的现值(如可确定的)和零三者之中
最高者。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不会转回。
28. 长期待摊费用
√适用 □不适用
本集团将已发生且受益期在一年以上的各项费用确认为长期待摊费用。长期待摊费用以成本
减累计摊销及减值准备(参见附注五、39)在资产负债表内列示。
长期待摊费用在受益期限内分期平均摊销。各项费用的摊销期限分别为：
项目 摊销期限
租赁资产装修改良支出 2-3 年
其他 3-5 年
29. 合同负债
√适用 □不适用
本集团拥有的、无条件(仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本集
团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。
30. 职工薪酬
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生或按规定的基准和比例计提的职工工资、奖
金、医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当
期损益或相关资产成本。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团所参与的设定提存计划是按照中国有关法规要求，本集团职工参加的由政府机构设立
管理的社会保障体系中的基本养老保险。基本养老保险的缴费金额按国家规定的基准和比例计
算。本集团在职工提供服务的会计期间，将应缴存的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资
产成本。
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(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提
出给予补偿的建议，在下列两者孰早日，确认辞退福利产生的负债，同时计入当期损益：
- 本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；
- 本集团有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划；并且，该重组计划已开始实施，
或已向受其影响的各方面通告了该计划的主要内容，从而使各方形成了对本集团将实施重组的合
理预期时。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
31. 预计负债
√适用 □不适用
如果与或有事项相关的义务是本集团承担的现时义务，且该义务的履行很可能会导致经济利
益流出本集团，以及有关金额能够可靠地计量，则本集团会确认预计负债。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。对于货币时间价值影
响重大的，预计负债以预计未来现金流量折现后的金额确定。在确定最佳估计数时，本集团综合
考虑了与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。所需支出存在一个连续范围，
且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况
下，最佳估计数分别下列情况处理：
- 或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。
- 或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。
本集团在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并按照当前最佳估计数对该账面价
值进行调整。
32. 股份支付
□适用 √不适用
33. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
34. 收入
(1).按照业务类型披露收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
收入是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益
的总流入。
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时，确认收入。
合同中包含两项或多项履约义务的，本集团在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务
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的交易价格计量收入。单独售价，是指本集团向客户单独销售商品或提供服务的价格。单独售价
无法直接观察的，本集团综合考虑能够合理取得的全部相关信息，并最大限度地采用可观察的输
入值估计单独售价。
附有质量保证条款的合同，本集团对其所提供的质量保证的性质进行分析，如果质量保证在
向客户保证所销售的商品符合既定标准之外提供了一项单独服务，本集团将其作为单项履约义
务。否则，本集团按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》的规定进行会计处理。
交易价格是本集团因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收
取的款项。本集团确认的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生
重大转回的金额。合同开始日，本集团预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超
过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
满足下列条件之一时，本集团属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行
履约义务：
- 客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益；
- 客户能够控制本集团履约过程中在建的商品；
- 本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就
累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本集团在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度
不能合理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收
入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本集团在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本集团会考虑下列迹象：
- 本集团就该商品或服务享有现时收款权利；
- 本集团已将该商品的实物转移给客户；
- 本集团已将该商品的法定所有权或所有权上的主要风险和报酬转移给客户；
- 客户已接受该商品或服务等。
本集团拥有的、无条件(仅取决于时间流逝)向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本集
团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。
在客户取得相关商品或服务的控制权时，按预期有权收取的对价金额确认收入。与本集团取
得收入的主要活动相关的具体会计政策描述如下：
(1) 销售商品收入
本集团主要客户为经销商，按照销售合同及销售订单约定的时间、地点将产品交付给客户
后，客户取得商品控制权；或者当客户指定本集团为承运人时，本集团发货后，客户取得商品控
制权。本集团按合同约定的价格扣除预期需提供给客户的返利及需向客户支付的促销费金额后的
净额确认收入。
(2) 运输服务收入
由于本集团按照运输合同提供运输服务的同时，客户即取得并消耗本集团履约所带来的经济
利益，本集团将其作为在某一时段内履行的履约义务，按照履约进度确认收入。
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(2).同类业务采用不同经营模式涉及不同收入确认方式及计量方法
□适用 √不适用
35. 合同成本
□适用 √不适用
36. 政府补助
√适用 □不适用
政府补助是本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，但不包括政府以投资者身
份向本集团投入的资本。
政府补助在能够满足政府补助所附条件，并能够收到时，予以确认。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照
公允价值计量。
本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助作为与资产相关的政府补
助。本集团取得的与资产相关之外的其他政府补助作为与收益相关的政府补助。与资产相关的政
府补助，本集团将其确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入
其他收益或营业外收入。与收益相关的政府补助，如果用于补偿本集团以后期间的相关成本费用
或损失的，本集团将其确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入其他收益或
营业外收入；否则直接计入其他收益或营业外收入。
本集团取得的政策性优惠贷款贴息是财政将贴息资金直接拨付给本集团，本集团将对应的贴
息冲减相关借款费用。
37. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
除因企业合并和直接计入所有者权益(包括其他综合收益)的交易或者事项产生的所得税外，
本集团将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
当期所得税是按本年度应税所得额，根据税法规定的税率计算的预期应交所得税，加上以往
年度应付所得税的调整。
资产负债表日，如果本集团拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取得资产、清
偿负债同时进行，那么当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列示。
递延所得税资产与递延所得税负债分别根据可抵扣暂时性差异和应纳税暂时性差异确定。暂
时性差异是指资产或负债的账面价值与其计税基础之间的差额，包括能够结转以后年度的可抵扣
亏损和税款抵减。递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得
额为限。
如果单项交易不是企业合并，交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额(或可抵
扣亏损)，且初始确认的资产和负债并未导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，
则该项交易中产生的暂时性差异不会产生递延所得税。商誉的初始确认导致的暂时性差异也不产
生相关的递延所得税。
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资产负债表日，本集团根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据已颁布的税
法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量该递延所得税资产和负债的账面
金额。
资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列
示：
- 纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；
- 递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税
相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期
间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。
38. 租赁
√适用 □不适用
作为承租方对短期租赁和低价值资产租赁进行简化处理的判断依据和会计处理方法
√适用 □不适用
本集团已选择对短期租赁(租赁期不超过 12 个月的租赁)和低价值资产租赁(单项租赁资产为
全新资产时价值较低）不确认使用权资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期
间按照直线法计入当期损益或相关资产成本。
作为出租方的租赁分类标准和会计处理方法
√适用 □不适用
在租赁开始日，本集团将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指无论所有权最终是否
转移但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资
租赁以外的其他租赁。
本集团作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产，而不是原租赁的标的资产，对转
租赁进行分类。如果原租赁为短期租赁且本集团选择对原租赁应用上述短期租赁的简化处理，本
集团将该转租赁分类为经营租赁。
融资租赁下，在租赁期开始日，本集团对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租
赁资产。本集团对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账
价值。租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现
的现值之和。
本集团按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的
终止确认和减值按附注五、11 所述的会计政策进行会计处理。未纳入租赁投资净额计量的可变
租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
经营租赁的租赁收款额在租赁期内按直线法确认为租金收入。本集团将其发生的与经营租赁
有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计
入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
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39. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
(1) 公允价值的计量
除特别声明外，本集团按下述原则计量公允价值：
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项
负债所需支付的价格。
本集团估计公允价值时，考虑市场参与者在计量日对相关资产或负债进行定价时考虑的特征
(包括资产状况及所在位置、对资产出售或者使用的限制等)，并采用在当前情况下适用并且有足
够可利用数据和其他信息支持的估值技术。使用的估值技术主要包括市场法、收益法和成本法。
(2) 股利分配
资产负债表日后，经审议批准的利润分配方案中拟分配的股利或利润，不确认为资产负债表
日的负债，在附注中单独披露。
(3) 关联方
一方控制、共同控制另一方或对另一方施加重大影响，以及两方或两方以上同受一方控制、
共同控制的，构成关联方。关联方可为个人或企业。仅仅同受国家控制而不存在其他关联方关系
的企业，不构成关联方。
此外，本公司同时根据证监会颁布的《上市公司信息披露管理办法》确定本集团或本公司的
关联方。
(4) 分部报告
本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部。如果两个或多个经
营分部存在相似经济特征且同时在各单项产品或劳务的性质、生产过程的性质、产品或劳务的客
户类型、销售产品或提供劳务的方式、生产产品及提供劳务受法律及行政法规的影响等方面具有
相同或相似性的，可以合并为一个经营分部。本集团以经营分部为基础考虑重要性原则后确定报
告分部。
(5) 主要会计估计及判断
编制财务报表时，本集团管理层需要运用估计和假设，这些估计和假设会对会计政策的应用
及资产、负债、收入及费用的金额产生影响。实际情况可能与这些估计不同。本集团管理层对估
计涉及的关键假设和不确定因素的判断进行持续评估，会计估计变更的影响在变更当期和未来期
间予以确认。
(a) 主要会计估计
除附注七、27 和附注十三载有关于商誉减值、金融工具公允价值估值涉及的假设和风险因
素的数据外，其他主要估计金额的不确定因素如下：
- 存货跌价准备
如附注五、16 所述，本集团定期估计存货的可变现净值，并对存货成本高于可变现净值的
差额确认存货跌价损失。本集团在估计存货的可变现净值时，考虑持有存货的目的，并以可得到
的资料作为估计的基础，其中包括存货的市场价格及本集团过往的营运成本。存货的实际售价、
完工成本及销售费用和税金可能随市场销售状况、生产技术工艺或存货的实际用途等的改变而发
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生变化，因此存货跌价准备的金额可能会随上述原因而发生变化。对存货跌价准备的调整将影响
估计变更当期的损益。
- 除存货及金融资产外的其他资产减值
如附注五、39 所述，本集团在资产负债表日除存货及金融资产外的其他资产进行减值评
估，以确定资产可收回金额是否下跌至低于其账面价值。如果情况显示长期资产的账面价值可能
无法全部收回，有关资产便会视为已减值，并相应确认减值损失。
可收回金额是资产(或资产组)的公允价值减去处置费用后的净额与资产(或资产组)预计未来
现金流量的现值两者之间的较高者。当本集团不能可靠获得资产(或资产组)的公开市价，且不能
可靠估计资产的公允价值时，本集团将预计未来现金流量的现值作为可收回金额。在预计未来现
金流量现值时，需要对该资产(或资产组)生产产品的产量、售价、相关经营成本以及计算现值时
使用的折现率等作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关资料，包
括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。
- 投资性房地产、固定资产、无形资产等资产的折旧和摊销
如附注五、20、21 和 26 所述，本集团对投资性房地产、固定资产和无形资产等资产在考虑
其残值后，在使用寿命内计提折旧和摊销。本集团定期审阅相关资产的使用寿命，以决定将计入
每个报告期的折旧和摊销费用数额。资产使用寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预
期的技术改变而确定。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调
整。
- 递延所得税资产
在估计未来期间能够取得足够的应纳税所得额以利用可抵扣暂时性差异时，本集团以很可能
取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，并以预期收回该资产期间的适用所得税税
率为基础计算并确认相关递延所得税资产。本集团需要运用判断来估计未来取得应纳税所得额的
时间和金额，并根据现行的税收政策及其他相关政策对未来的适用所得税税率进行合理的估计和
判断，以决定应确认的递延所得税资产的金额。如果未来期间实际产生的利润的时间和金额或者
实际适用所得税税率与管理层的估计存在差异，该差异将对递延所得税资产的金额产生影响。
40. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
□适用 √不适用
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2023 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
41. 其他
√适用 □不适用
本集团于 2023 年度执行了财政部于近年颁布的企业会计准则相关规定及指引。
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(1) 《企业会计准则解释第 16 号》(财会[2022]31 号)(“解释第 16 号”)中“关于单项交
易产生的资产和负债相关的递延所得税不适用初始确认豁免的会计处理规定“的规定。
根据该规定，本集团对于不是企业合并、交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得
额(或可抵扣亏损)、且初始确认的资产和负债导致产生等额应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差
异的单项交易中因资产和负债的初始确认所产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异，根据
《企业会计准则第 18 号——所得税》等有关规定，在交易发生时分别确认相应的递延所得税负
债和递延所得税资产，而不再按照产生的应纳税暂时性差异和可抵扣暂时性差异的净额确认递延
所得税负债或者递延所得税资产。
采用上述规定未对本集团的财务状况及经营成果产生重大影响。
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算销
适用税率
增值税 项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部分为应
13%、9%、6%
交增值税。
从价计征的，按照房产原值一次减除 30%后余值的 1.2%计缴；
房产税 1.2%、12%
从租计征的，按租金收入的 12%计缴。
城市维护建设税 按实际缴纳的流转税计征 7%、5%
教育费附加 按实际缴纳的流转税计征 3%
地方教育费附加 按实际缴纳的流转税计征 2%
企业所得税 按应纳税所得额计征 附注六、2
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
□适用 √不适用
2. 税收优惠
√适用 □不适用
除位于香港、越南运营的下属子公司所得税法定税率分别为 16.5%及 20%外，本公司及其他
下属子公司所得税法定税率为 25%(2022 年：25%)。
本集团享受企业所得税优惠政策的子公司如下：
公司名称 注 2023 年 2022 年
佛山市海天(高明）调味食品有限公司(以下简称“高明海天”） (1） 15% 15%
兴兆环球投资有限公司(以下简称“兴兆环球”） (2） 25% 25%
广东广中皇食品有限公司(以下简称“广东广中皇”） (1） 15% 15%
海天醋业集团有限公司(以下简称“醋业集团”） (1） 15% 15%
佛山市海盛食品有限公司(以下简称“佛山海盛”） (3） 20% 20%
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镇江丹和醋业有限公司(以下简称“丹和醋业”） (1） 15% 15%
佛山市海天(宿迁）调味食品有限公司(以下简称“宿迁海天”） (1） 15% 25%
海天醋业(广东）有限公司(以下简称“广东醋业”） (1） 15% 25%
广东海天国际贸易有限公司(以下简称“海天国际”） (3） 20% 20%
佛山市海天(南宁）调味食品有限公司(以下简称“南宁海天”） (4） 9% 9%
海南康庄通达供应链管理有限公司(以下简称“海南康庄通达”） (5） 15% 15%
海勤(广东）园区管理服务有限公司(以下简称“广东海勤”） (3） 20% 20%
海天云仓(佛山）科技有限公司(以下简称“佛山云仓”） (3） 20% 20%
浙江久晟油茶科技有限公司(以下简称“浙江久晟”） (1） 15% 15%
贵州久晟油茶科技有限公司(以下简称“贵州久晟”） (4） 15% 15%
江西久晟油茶发展有限公司(以下简称“江西久晟”） (1） 15% 20%
杭州久晟生物科技有限公司(以下简称“杭州久晟”） (3） 20% 20%
贵州久晟大健康产业有限公司(以下简称“久晟大健康”） (3） 20% 不适用
海天(海南）投资有限公司(以下简称“海南投资”） (3） 20% 不适用
红河宏斌食品有限公司(以下简称“红河宏斌”） (4） 15% 15%
弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司(以下简称“老土罐”） (4） 15% 15%
爱果者(广东）健康科技有限公司(以下简称“广东爱果者”） (3） 20% 25%
(1) 高明海天、广东广中皇、醋业集团、丹和醋业、宿迁海天、广东醋业、浙江久晟、江西
久晟
高明海天于 2022 年 12 月 22 日取得了由广东省科学技术厅、广东省财政厅及广东省税务局
联合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所
得税优惠。因此，高明海天在 2023 年度适用的所得税税率为 15%。
广东广中皇于 2021 年 12 月 20 日取得了由广东省科学技术厅、广东省财政厅及广东省税务
局联合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2021 年至 2023 年享受高新技术企业
所得税优惠。因此，广东广中皇在 2023 年度适用的所得税税率为 15%。
醋业集团于 2022 年 11 月 18 日取得了由江苏省科学技术厅、江苏省财政厅及江苏省税务局
联合批准的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所得税优
惠。因此，醋业集团在 2023 年度适用的所得税税率为 15%。
丹和醋业于 2021 年 11 月 30 日取得了由江苏省科学技术厅、江苏省财政厅及江苏省税务局
联合批准的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2021 年至 2023 年享受高新技术企业所得税优
惠。因此，丹和醋业在 2023 年度适用的所得税税率为 15%。
宿迁海天于 2023 年 12 月 13 日取得了由江苏省科学技术厅、江苏省财政厅及江苏省税务局
联合批准的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2023 年至 2025 年享受高新技术企业所得税优
惠。因此，宿迁海天在 2023 年度适用的所得税税率为 15%。
广东醋业于 2023 年 12 月 28 日广东省科学技术厅、广东省财政厅及广东省税务局联合批准
的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2023 年至 2025 年享受高新技术企业所得税优惠。因
此，广东醋业在 2023 年度适用的所得税税率为 15%。
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浙江久晟于 2022 年 12 月 24 日取得了由浙江省科学技术厅、浙江省财政厅及浙江省税务局
联合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所
得税优惠。因此，浙江久晟在 2023 年度适用的所得税税率为 15%。
江西久晟于 2023 年 11 月 22 日取得了由江西省科学技术厅、江西省财政厅及江西省税务局
联合批准的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2023 年至 2025 年享受高新技术企业所得税优
惠。因此，江西久晟在 2023 年度适用的所得税税率为 15%。
(2) 兴兆环球
兴兆环球于 2014 年 12 月 8 日取得广东省国税局发布的粤国税函(2014)531 号认定信息，企
业自 2014 年度起被认定为非境内注册居民企业，适用 25%的企业所得税税率。因此，兴兆环球
在 2023 年度适用的所得税税率为 25%。此外，自 2014 年开始，兴兆环球从中国境内其他居民企
业取得的股息、红利等权益性投资收益，属于免税收入，免征企业所得税。
(3) 佛山海盛、海天国际、广东海勤、佛山云仓、杭州久晟、久晟大健康、广东爱果者、海
南投资
2022 年 3 月 14 日，财政部、国家税务总局颁布《财政部税务总局关于进一步实施小微企业
所得税优惠政策的公告》，自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳税
所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳
企业所得税。
2023 年 3 月 26 日，财政部、国家税务总局颁布《财政部税务总局关于实施小微企业和个体
工商户所得税优惠政策的公告》，自 2023 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年
应纳税所得额不超过人民币 100 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企
业所得税。
本集团的子公司佛山海盛、海天国际、广东海勤、佛山云仓、杭州久晟、久晟大健康、广东
爱果者、海南投资 2023 年符合小型微利企业税收优惠条件，按 20%的优惠税率缴纳企业所得
税。
(4) 南宁海天、贵州久晟、红河宏斌、老土罐
按照财政部、海关总署、国家税务总局财税[2011]58 号《关于深入实施西部大开发战略有
关税收政策问题的通知》，自 2011 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励类
产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。按照财政部、税务总局、国家发展改革委公告
[2020]23 号《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》，自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12
月 31 日，对设在西部地区的鼓励类产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。2023 年度本集团
的子公司南宁海天、贵州久晟、红河宏斌、老土罐符合西部大开发企业所得税政策的条件。
根据广西壮族自治区人民政府印发关于促进新时代广西北部湾经济区高水平开放高质量发展
若干政策的通知，对在经济区内新注册开办，经认定为高新技术企业或符合享受国家西部大开发
企业所得税税收优惠政策条件的企业，自其取得第一笔主营业务收入所属纳税年度起，免征属于
地方分享部分的企业所得税 5 年。根据国务院国发[2003]26 号关于明确中央与地方所得税收入
分享比例的通知，从 2004 年起，中央与地方所得税收入分享比例继续按中央分享 60%，地方分
享 40%执行。2023 年度本集团的子公司南宁海天享受西部大开发企业的所得税优惠政策，同时按
广西壮族自治区政策免征 5 年地方分享部分的企业所得税,按 9%的优惠税率缴纳企业所得税。
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(5) 海南康庄通达
按照财政部、国家税务总局财税[2020]31 号《关于海南自由贸易港企业所得税优惠政策的
通知》，自 2020 年 1 月 1 日起执行至 2024 年 12 月 31 日，对注册在海南自由贸易港并实质性运
营的鼓励类产业企业，减按 15%的税率征收企业所得税。2023 年度本集团的子公司海南康庄通达
符合海南自由贸易港企业所得税优惠政策的条件，按 15%的优惠税率缴纳企业所得税。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 700.00 46,937.02
银行存款 21,671,461,114.97 18,192,097,781.74
其他货币资金 17,923,646.74 31,162,683.27
合计 21,689,385,461.71 18,223,307,402.03
其中：存放在境外的款项总额 1,356,621,319.24 3,035,059.82
其他说明
本集团于 2023 年 12 月 31 日持有的银行存款中包括期限超过三个月且拟持有到期的定期存
款本金人民币 8,332,050,000.00 元(2022 年 12 月 31 日：人民币 8,736,050,000.00 元)，及基
于实际利率法计提的应收利息人民币 498,331,317.95 元(2022 年 12 月 31 日：人民币
304,059,684.96 元)。
本集团其他货币资金为存放在银行的信用证保证金，存放在支付宝、京东及拼多多等网络支
付或销售平台账户的保证金。上述资金使用受到限制，详见附注七、31。
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期
5,841,004,849.56 6,081,662,998.97
损益的金融资产
其中：
债务工具投资 5,841,004,849.56 6,081,662,998.97
合计 5,841,004,849.56 6,081,662,998.97
其他说明：
□适用 √不适用
3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
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4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的应收票据账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其中重要的应收票据核销情况：
□适用 √不适用
应收票据核销说明：
□适用 √不适用
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其他说明
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
一年以内 232,540,081.19 196,566,843.19
1 年以内小计 232,540,081.19 196,566,843.19
1至2年 1,610,098.59 2,643,842.51
2至3年 74,460.00 329,148.42
3 年以上 286,418.23 231,122.02
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 234,511,058.01 199,770,956.14
(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计
计
类别 提 账面 提 账面
比例 价值 比例 价值
金额 金额 比 金额 金额 比
(%) (%)
例
例
(%)
(%)
按单项计提
坏账准备
其中：
按组合计提
234,511,058.01 100.00 11,361,975.83 4.84 223,149,082.18 199,770,956.14 100.00 11,375,634.66 5.69 188,395,321.48
坏账准备
其中：
组合 1 173,988,031.36 74.19 10,753,491.41 6.18 163,234,539.95 138,896,359.10 69.53 10,686,725.02 7.69 128,209,634.08
组合 2 60,523,026.65 25.81 608,484.42 1.01 59,914,542.23 60,874,597.04 30.47 688,909.64 1.13 60,185,687.40
合计 234,511,058.01 / 11,361,975.83 / 223,149,082.18 199,770,956.14 / 11,375,634.66 / 188,395,321.48
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按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：组合 1;组合 2
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例(%）
组合 1 173,988,031.36 10,753,491.41 6.18
组合 2 60,523,026.65 608,484.42 1.01
合计 234,511,058.01 11,361,975.83 4.84
按组合计提坏账准备的说明：
√适用 □不适用
如附注五、11 所示，本集团将应收账款分为 2 个组合：
组合 1 应收货款
组合 2 应收运输款
应收账款预期信用损失的评估：
本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量应收账款的减值准备，并以逾
期天数与预期信用损失率对照表为基础计算其预期信用损失。
2023 年 12 月 31 日
组合 1：应收货款
预期信用损失率(%) 年末账面余额 年末减值准备
未逾期 5.00 168,382,206.84 8,419,110.32
逾期 1 年以内 10.00 3,634,937.14 363,493.71
逾期 1 年以上 100.00 1,970,887.38 1,970,887.38
合计 173,988,031.36 10,753,491.41
组合 2：应收运输款
预期信用损失率(%) 年末账面余额 年末减值准备
未逾期 1.00 60,364,656.96 603,646.57
逾期 1 年以内 3.00 158,280.25 4,748.41
逾期 1 年以上 100.00 89.44 89.44
合计 60,523,026.65 608,484.42
2022 年 12 月 31 日
组合 1：应收货款
预期信用损失率(%) 年末账面余额 年末减值准备
未逾期 5.00 121,732,250.95 6,086,612.56
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逾期 1 年以内 10.00 13,959,995.21 1,395,999.52
逾期 1 年以上 100.00 3,204,112.94 3,204,112.94
合计 138,896,359.10 10,686,725.02
组合 2：应收运输款
预期信用损失率(%) 年末账面余额 年末减值准备
未逾期 1.00 56,866,414.22 568,664.15
逾期 1 年以内 3.00 4,008,182.82 120,245.49
合计 60,874,597.04 688,909.64
预期信用损失率基于过去 3 年的实际信用损失经验计算，并根据历史数据收集期间的经济状
况、当前的经济状况与本集团所认为的预计存续期内的经济状况三者之间的差异进行调整。
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
无
对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
其
类别 期初余额 他 期末余额
计提 收回或转回 转销或核销
变
动
组合 1 10,686,725.02 2,655,841.20 2,372,554.51 216,520.30 10,753,491.41
组合 2 688,909.64 17,587.39 98,012.61 608,484.42
合计 11,375,634.66 2,673,428.59 2,470,567.12 216,520.30 11,361,975.83
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(4).本期实际核销的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 核销金额
实际核销的应收账款 216,520.30
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其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款
应收账款和合 和合同资产
应收账款期末 合同资产期 坏账准备期末
单位名称 同资产期末余 期末余额合
余额 末余额 余额
额 计数的比例
(%）
单位一 32,183,411.18 32,183,411.18 13.72 1,609,170.56
单位二 6,700,375.00 6,700,375.00 2.86 335,018.75
单位三 6,532,350.00 6,532,350.00 2.79 326,617.50
单位四 5,216,500.80 5,216,500.80 2.22 52,165.01
单位五 5,092,890.00 5,092,890.00 2.17 254,644.50
合计 55,725,526.98 55,725,526.98 23.76 2,577,616.32
其他说明
不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
(3).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
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□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的合同资产账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(4).本期合同资产计提坏账准备情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
(5).本期实际核销的合同资产情况
□适用 √不适用
其中重要的合同资产核销情况
□适用 √不适用
合同资产核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
7、 应收款项融资
(1). 应收款项融资分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收款项融资
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收款项融资
□适用 √不适用
(4). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
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按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的应收款项融资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(6). 本期实际核销的应收款项融资情况
□适用 √不适用
其中重要的应收款项融资核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
(7). 应收款项融资本期增减变动及公允价值变动情况：
□适用 √不适用
(8). 其他说明：
□适用 √不适用
8、 预付款项
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 19,263,482.34 100.00 25,303,923.79 100.00
1至2年
2至3年
3 年以上
合计 19,263,482.34 100.00 25,303,923.79 100.00
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账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
本集团于 2023 年 12 月 31 日无账龄超过 1 年的重大预付款项。
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
其他说明
本集团期末余额前五名的预付款项合计人民币 16,791,254.86 元(2022 年 12 月 31 日：人民
币 15,695,842.36 元)，占预付款项期末余额合计数的 87.17%(2022 年 12 月 31 日：62.03%)。
其他说明
□适用 √不适用
9、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息 13,650,000.00
应收股利
其他应收款 167,918,850.13 10,738,064.59
合计 181,568,850.13 10,738,064.59
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
定期存款 13,650,000.00
合计 13,650,000.00
(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
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按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
(6). 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1). 应收股利
□适用 √不适用
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
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按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
(6). 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
一年以内 164,320,802.46 9,301,076.80
1 年以内小计 164,320,802.46 9,301,076.80
1至2年 2,685,242.64 426,101.38
2至3年 165,036.34 868,515.36
3 年以上 747,768.69 142,371.05
合计 167,918,850.13 10,738,064.59
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
出口退税 2,076,729.67 4,751,777.90
保证金 159,544,592.27 3,354,231.84
第三方支付平台 249,125.36 370,415.83
员工备用金 481,603.46 193,900.00
其他 5,566,799.37 2,067,739.02
合计 167,918,850.13 10,738,064.59
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
截至 2023 年 12 月 31 日，本集团其他应收款主要包括应收退税款及合同期内的保证金等，
根据历史经验上述其他应收款无法收回的风险较低，因此该组合无需计提坏账准备。
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
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其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明
不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期末余 坏账准备
单位名称 期末余额 款项的性质 账龄
额合计数的比例(%) 期末余额
单位一 150,000,000.00 82.61 保证金 1 年以内
单位二 2,450,000.00 1.35 保证金 1 年以内
单位三 2,076,729.67 1.14 出口退税 1 年以内
单位四 1,742,344.20 0.96 保证金 1 年以内
单位五 1,335,928.00 0.74 保证金 1 年以内
合计 157,605,001.87 86.80 / /
(7). 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
10、 存货
(1).存货分类
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价准
存货跌价准备/
项目 备/合同履
账面余额 合同履约成本减 账面价值 账面余额 账面价值
约成本减值
值准备
准备
原材料 212,772,117.77 723.85 212,771,393.92 318,101,488.62 318,101,488.62
在产品 1,469,433,676.57 1,486,995.19 1,467,946,681.38 1,553,902,235.93 776,695.64 1,553,125,540.29
产成品 832,176,903.90 2,233,861.77 829,943,042.13 421,402,068.71 286,671.57 421,115,397.14
包装物 69,687,052.07 17,476.68 69,669,575.39 64,975,818.97 64,975,818.97
低值易
34,545,095.40 34,545,095.40 34,322,937.45 34,322,937.45
耗品
委托加
3,897,358.78 3,897,358.78
工物资
合计 2,622,512,204.49 3,739,057.49 2,618,773,147.00 2,392,704,549.68 1,063,367.21 2,391,641,182.47
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
在产品 776,695.64 1,486,995.19 776,695.64 1,486,995.19
产成品 286,671.57 2,233,861.77 286,671.57 2,233,861.77
原材料 723.85 723.85
包装物 17,476.68 17,476.68
合计 1,063,367.21 3,739,057.49 1,063,367.21 3,739,057.49
本期转回或转销存货跌价准备的原因
√适用 □不适用
相应存货已于本期已销售，因此对存货跌价准备予以转销。
按组合计提存货跌价准备
□适用 √不适用
按组合计提存货跌价准备的计提标准
□适用 √不适用
(3).存货期末余额含有的借款费用资本化金额及其计算标准和依据
□适用 √不适用
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(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
一年内到期的债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的其他债权投资
□适用 √不适用
一年内到期的非流动资产的其他说明
不适用
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣进项税 198,353,067.02 49,202,279.10
其他 2,921,338.29 3,337,236.17
合计 201,274,405.31 52,539,515.27
其他说明
本集团本期末持有的可抵扣进项税主要包括本集团已提交税务机关进行认证的增值税发票的
留抵税额。
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
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各阶段划分依据和减值准备计提比例：
不适用
对本期发生损失准备变动的债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4).本期实际的核销债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的债权投资情况核销情况
□适用 √不适用
债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
其他债权投资减值准备本期变动情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
各阶段划分依据和减值准备计提比例：
不适用
对本期发生损失准备变动的其他债权投资账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的其他债权投资情况
□适用 √不适用
其中重要的其他债权投资情况核销情况
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□适用 √不适用
其他债权投资的核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
(2).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(3).按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的长期应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
(5).本期实际核销的长期应收款情况
□适用 √不适用
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其中重要的长期应收款核销情况
□适用 √不适用
长期应收款核销说明：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
(1). 长期股权投资情况
□适用 √不适用
(2). 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
不适用
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).本期存在终止确认的情况说明
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
19、 其他非流动金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期
100,000.00 100,000.00
损益的金融资产
其中：权益工具投资 100,000.00 100,000.00
合计 100,000.00 100,000.00
其他说明：
□适用 √不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1).采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
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项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 15,518,325.21 15,518,325.21
2.本期增加金额
(1）外购
(2）存货\固定资产\在
建工程转入
3）企业合并增加
3.本期减少金额
(1）处置
(2）其他转出
4.期末余额 15,518,325.21 15,518,325.21
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额 11,386,996.96 11,386,996.96
2.本期增加金额 356,008.01 356,008.01
(1）计提或摊销 356,008.01 356,008.01
3.本期减少金额
(1）处置
(2）其他转出
4.期末余额 11,743,004.97 11,743,004.97
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1）计提
3、本期减少金额
(1）处置
(2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 3,775,320.24 3,775,320.24
2.期初账面价值 4,131,328.25 4,131,328.25
(2).未办妥产权证书的投资性房地产情况
□适用 √不适用
(3).采用成本计量模式的投资性房地产的减值测试情况
□适用 √不适用
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其他说明
□适用 √不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 4,609,123,277.41 4,206,780,719.87
固定资产清理
合计 4,609,123,277.41 4,206,780,719.87
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1). 固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
办公设备及
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 合计
其他设备
一、账面原值：
1.期初余额 2,751,064,360.38 5,980,660,603.16 8,947,935.22 22,602,015.28 8,763,274,914.04
2.本期增加金额 631,173,438.31 638,614,823.65 1,746,649.20 6,764,053.72 1,278,298,964.88
(1）购置 793,980.88 19,657,454.68 427,608.84 1,524,684.87 22,403,729.27
(2）在建工程
630,379,457.43 618,957,368.97 1,319,040.36 5,239,368.85 1,255,895,235.61
转入
(3）企业合并
增加
3.本期减少金额 698,671.05 51,735,547.07 1,629,188.62 524,815.38 54,588,222.12
(1）处置或报
698,671.05 51,735,547.07 1,629,188.62 524,815.38 54,588,222.12
废
4.期末余额 3,381,539,127.64 6,567,539,879.74 9,065,395.80 28,841,253.62 9,986,985,656.80
二、累计折旧
1.期初余额 935,467,464.43 3,603,555,649.27 5,393,591.43 12,077,489.04 4,556,494,194.17
2.本期增加金额 154,279,535.62 711,867,454.87 1,055,886.72 5,989,645.91 873,192,523.12
(1）计提 154,279,535.62 711,867,454.87 1,055,886.72 5,989,645.91 873,192,523.12
3.本期减少金额 419,777.18 49,556,051.80 1,345,968.59 502,540.33 51,824,337.90
(1）处置或报
419,777.18 49,556,051.80 1,345,968.59 502,540.33 51,824,337.90
废
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4.期末余额 1,089,327,222.87 4,265,867,052.34 5,103,509.56 17,564,594.62 5,377,862,379.39
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1）计提
3.本期减少金额
(1）处置或报
废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 2,292,211,904.77 2,301,672,827.40 3,961,886.24 11,276,659.00 4,609,123,277.41
2.期初账面价值 1,815,596,895.95 2,377,104,953.89 3,554,343.79 10,524,526.24 4,206,780,719.87
(2). 暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3). 通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 43,388,252.21
(4). 未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
南宁海天-房屋建筑 644,695,369.45 产权证书正在办理中，未能拿到证书
高明海天-房屋建筑 16,324,556.34 目前正走结算流程，完成后方可办理产权证书
于 2023 年 12 月 31 日，本集团除以上子公司有未办妥产权证书的固定资产外，其他子公司
均没有未办妥产权证书的固定资产。
(5). 固定资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产清理
□适用 √不适用
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22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 1,460,114,184.95 1,179,878,268.77
工程物资
合计 1,460,114,184.95 1,179,878,268.77
其他说明：
□适用 √不适用
在建工程
(1). 在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
高明海天酱油扩建
18,149,592.42 18,149,592.42 76,225,251.89 76,225,251.89
工程
南宁海天一期基建
682,608,033.63 682,608,033.63 620,992,602.63 620,992,602.63
产能配套项目
武汉海天调味品建
314,336,978.61 314,336,978.61 67,130,302.48 67,130,302.48
设项目(一期）
其他工程 445,019,580.29 445,019,580.29 415,530,111.77 415,530,111.77
合计 1,460,114,184.95 1,460,114,184.95 1,179,878,268.77 1,179,878,268.77
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(2). 重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期
本期 工程累 其中：
利息资 利息
期初 本期转入固定资 其他 期末 计投入 工程进 本期利 资金
项目名称 预算数 本期增加金额 本化累 资本
余额 产金额 减少 余额 占预算 度 息资本 来源
计金额 化率
金额 比例(%) 化金额
(%)
高明海天酱油扩建工
667,331,266.60 76,225,251.89 24,358,238.28 82,433,897.75 18,149,592.42 98.77 98.77% 自筹
程
南宁海天一期基建产
2,744,228,606.57 620,992,602.63 812,160,264.25 750,544,833.25 682,608,033.63 62.80 62.80% 自筹
能配套项目
武汉海天调味品建设
561,737,906.00 67,130,302.48 247,206,676.13 314,336,978.61 55.96 55.96% 自筹
项目(一期）
合计 3,973,297,779.17 764,348,157.00 1,083,725,178.66 832,978,731.00 1,015,094,604.66 / / / /
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(3). 本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
(4). 在建工程的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(1). 工程物资情况
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用成本计量模式的生产性生物资产的减值测试情况
□适用 √不适用
(3).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
(1) 油气资产情况
□适用 √不适用
(2) 油气资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
25、 使用权资产
(1) 使用权资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 土地 机器设备 合计
一、账面原值
1.期初余额 69,214,995.34 10,409,630.69 79,624,626.03
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2.本期增加金额 11,572,047.37 2,552,523.31 14,124,570.68
3.本期减少金额
4.期末余额 80,787,042.71 10,409,630.69 2,552,523.31 93,749,196.71
二、累计折旧
1.期初余额 35,350,552.94 845,038.37 36,195,591.31
2.本期增加金额 16,729,677.48 422,519.19 82,339.46 17,234,536.13
(1)计提 16,728,732.01 422,519.19 82,339.46 17,233,590.66
(2)外币报表折算差异 945.47 945.47
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 52,080,230.42 1,267,557.56 82,339.46 53,430,127.44
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 28,706,812.29 9,142,073.13 2,470,183.85 40,319,069.27
2.期初账面价值 33,864,442.40 9,564,592.32 43,429,034.72
(2) 使用权资产的减值测试情况
□适用 √不适用
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
□适用 √不适用
前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
其他说明：
无
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26、 无形资产
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其他计算机软
项目 土地使用权 ERP 系统 商标及其他 合计
件
一、账面原值
1.期初余额 702,122,646.39 16,900,784.35 16,608,031.37 54,279,442.08 789,910,904.19
2.本期增加金额 194,688,682.55 5,444,863.27 411,265.36 200,544,811.18
(1)购置 194,688,682.55 5,444,863.27 411,265.36 200,544,811.18
(2)内部研发
(3)企业合并增加
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 896,811,328.94 16,900,784.35 22,052,894.64 54,690,707.44 990,455,715.37
二、累计摊销
1.期初余额 63,680,908.21 15,702,648.31 6,416,580.56 19,466,987.45 105,267,124.53
2.本期增加金额 16,269,391.15 279,968.12 2,988,539.08 8,661,737.46 28,199,635.81
(1）计提 16,269,391.15 279,968.12 2,988,539.08 8,661,737.46 28,199,635.81
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额 79,950,299.36 15,982,616.43 9,405,119.64 28,128,724.91 133,466,760.34
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1）计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 816,861,029.58 918,167.92 12,647,775.00 26,561,982.53 856,988,955.03
2.期初账面价值 638,441,738.18 1,198,136.04 10,191,450.81 34,812,454.63 684,643,779.66
于 2023 年 12 月 31 日，本集团没有未办妥产权证书的无形资产。于 2023 年 12 月 31 日，本
集团无对外抵押的无形资产。
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例是 0。
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(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
(3) 无形资产的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
27、 商誉
(1).商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称或形成商 本期增加 本期减少
期初余额 期末余额
誉的事项 企业合并形成的 处置
收购浙江久晟及其子公司 97,846,575.60 97,846,575.60
收购红河宏斌及其子公司 97,491,384.51 97,491,384.51
其他 47,756,192.80 47,756,192.80
合计 243,094,152.91 243,094,152.91
(2).商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
被投资单位名称或形成商誉的事项 期初余额 期末余额
计提 处置
其他 32,665,726.67 32,665,726.67
合计 32,665,726.67 32,665,726.67
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
所属经营分 是否与以前年
名称 所属资产组或组合的构成及依据
部及依据 度保持一致
浙江久晟及其子公司整体经营产生的现金流入
浙江久晟茶
独立于其他资产或者资产组，整体确认为单个资 是
油资产组
产组
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红河宏斌及其子公司整体经营产生的现金流入
红河宏斌泡
独立于其他资产或者资产组，整体确认为单个资 是
制品资产组
产组
包含广东广中皇调味品资产组、丹和醋业资产
组、合肥燕庄食用油资产组，以上资产组整体经
其他资产组 是
营产生的现金流入独立于其他资产或者资产组，
整体确认为单个资产组
资产组或资产组组合发生变化
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(4).可收回金额的具体确定方法
可收回金额按公允价值减去处置费用后的净额确定
□适用 √不适用
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可收回金额按预计未来现金流量的现值确定
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
稳定期的关键
稳定期的关
减值 预测期 预测期的关键参数(增长 预测期内的参 参数(增长率、
项目 账面价值 可收回金额 键参数的确
金额 的年限 率、利润率等） 数的确定依据 利润率、折现
定依据
率等）
管理层根据历 毛利率 34%
浙江久晟 毛利率 34%-37% 史年度的经营 营业收入增长
管理层根据
茶油资产 411,087,050.31 678,787,416.52 5年 营业收入增长率 14%-19% 业绩、行业水 率 2%
预期未来的
组 税前折现率 13.82% 平以及对未来 税前折现率
中国居民消
市场发展的预 13.82%
费者价格指
期对营业收入
毛利率 24% 数(CPI）长期
增长率和毛利
红河宏斌 毛利率 18%-24% 营业收入增长 增长率作为
率进行预测，
泡制品资 843,593,002.64 850,268,902.16 5年 营业收入增长率 13%-36% 率 2% 永续期的增
并按照加权平
产组 税前折现率 14.75% 税前折现率 长率
均资本成本计
14.75%
算折现率
合计 1,254,680,052.95 1,529,056,318.68 / / / / /
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前述信息与以前年度减值测试采用的信息或外部信息明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
公司以前年度减值测试采用信息与当年实际情况明显不一致的差异原因
□适用 √不适用
(5).业绩承诺及对应商誉减值情况
形成商誉时存在业绩承诺且报告期或报告期上一期间处于业绩承诺期内
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
上期商誉减
业绩承诺完成情况
值金额
项目 本期 上期
完成率 完成率 本期 上期
承诺业绩 实际业绩 承诺业绩 实际业绩
(%） (%）
2021 年、2022 2021 年 、
浙江
年两个会计年 2022 年 两
久晟 2023 年不
度累计实现净 个会计年度
茶油 处于业绩 不适用 不适用 100.00
利润不低于人 累计实现净
资产 承诺期
民币 4,500 万 利润人民币
组
元 6,794 万元
其他说明
□适用 √不适用
28、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金 其他减少金
项目 期初余额 本期摊销金额 期末余额
额 额
租赁资产装
9,867,106.92 5,961,773.19 3,905,333.73
修改良支出
其他 1,148,695.25 434,164.81 714,530.44
合计 11,015,802.17 6,395,938.00 4,619,864.17
其他说明：
无
29、 递延所得税资产/递延所得税负债
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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期末余额 期初余额
项目 递延所得税 递延所得税
可抵扣暂时性差异 可抵扣暂时性差异
资产 资产
待发放的工资
218,457,162.59 45,205,013.11 292,913,892.28 62,567,096.57
及奖金
固定资产折旧 333,076,536.25 50,095,321.37 232,622,666.92 35,027,240.97
政府补助 283,037,261.76 48,330,896.11 276,063,575.00 58,652,637.97
销售返利 1,222,792,932.92 305,140,693.23 1,936,414,461.40 484,103,615.35
可抵扣亏损 79,567,376.91 19,950,989.36 53,543,384.92 13,109,872.50
租赁负债 42,926,763.53 8,657,727.98 45,033,191.58 12,305,373.75
其他 26,205,712.90 5,145,472.50 29,400,683.07 5,541,856.17
合计 2,206,063,746.86 482,526,113.66 2,865,991,855.17 671,307,693.28
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 应纳税暂时性差 递延所得税 应纳税暂时性差 递延所得税
异 负债 异 负债
交易性金融资产公
92,445,965.23 20,209,509.44 32,106,002.83 5,460,528.49
允价值变动
非同一控制企业合
148,942,305.31 27,047,668.24 163,296,035.41 29,798,581.89
并资产评估增值
固定资产加速折旧 32,188,962.60 4,828,344.39 33,053,851.73 4,958,077.76
使用权资产 40,319,069.27 8,143,236.60 43,429,034.72 11,604,509.86
合计 313,896,302.41 60,228,758.67 271,884,924.69 51,821,698.00
(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
递延所得税资 抵销后递延所得 递延所得税资 抵销后递延所得
项目 产和负债期末 税资产或负债期 产和负债期初 税资产或负债期
互抵金额 末余额 互抵金额 初余额
递延所得税资产 28,604,352.32 453,921,761.34 17,981,407.90 653,326,285.38
递延所得税负债 28,604,352.32 31,624,406.35 17,981,407.90 33,840,290.10
(4).未确认递延所得税资产明细
□适用 √不适用
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(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
30、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值
账面余额 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
准备
购地保证金 84,375,682.55 84,375,682.55
购买长期资产而预付关
3,211,337.74 3,211,337.74
税
预付工程款 9,708,268.74 9,708,268.74 4,266,776.35 4,266,776.35
合计 9,708,268.74 9,708,268.74 91,853,796.64 91,853,796.64
其他说明：
不适用
31、 所有权或使用权受限资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末 期初
项目 受限 受限
账面余额 账面价值 受限情况 账面余额 账面价值 受限情况
类型 类型
银行信用
银行信用证
证 保 证
保证金、网
货币 金、网络
17,923,646.74 17,923,646.74 其他 络支付和销 31,162,683.27 31,162,683.27 其他
资金 支付和销
售平台账户
售平台账
保证金
户保证金
合计 17,923,646.74 17,923,646.74 / / 31,162,683.27 31,162,683.27 / /
其他说明：
不适用
32、 短期借款
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
信用借款 362,645,734.42 131,720,077.32
合计 362,645,734.42 131,720,077.32
短期借款分类的说明：
于 2023 年，本集团的短期借款为信用借款，年利率 2.70%-3.00%(2022 年：3.15%-3.50%)。
本集团于 2023 年 12 月 31 日无已逾期未偿还的短期借款。
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
(1).应付票据列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
银行承兑汇票 457,993,662.79
合计 457,993,662.79
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
本集团于 2023 年 12 月 31 日的应付票据均为一年内到期。
36、 应付账款
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
原材料 866,519,764.51 817,966,330.49
包装物 536,974,831.61 482,295,599.33
合计 1,403,494,596.12 1,300,261,929.82
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(2).账龄超过 1 年或逾期的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
√适用 □不适用
于 2023 年，本集团与本集团的关联方广东海天商业保理有限公司以下简称“海天保理”)签
订合作协议以协助供应商向海天保理融资。于 2023 年 12 月 31 日，部分供应商已将合计人民币
211,767,274.05 元对本集团的应收账款转让给海天保理，根据合作协议约定，上述款项到期后
将由本集团直接向海天保理支付。于 2023 年度，本集团向海天保理支付到期款项合计人民币
2,370,154,775.06 元。
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
(3). 报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收经销商货款 4,450,520,053.19 2,896,434,772.91
预收经销商运输费 68,927,300.99 30,460,955.89
其他 7,579,748.88 21,215,262.32
合计 4,527,027,103.06 2,948,110,991.12
(2). 账龄超过 1 年的重要合同负债
□适用 √不适用
(3).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 变动金额 变动原因
本年减少 2,948,110,991.12 包括在合同负债期初账面价值中的金额所确认的收入
本年增加 4,527,027,103.06 因收到现金而增加的金额(不包含本期已确认为收入的金额)
合计 1,578,916,111.94 /
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其他说明：
√适用 □不适用
预收款在合同签订时收取，相关的合同收入将在本集团履行履约义务后确认。
39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 667,901,374.50 1,418,834,724.50 1,494,533,826.27 592,202,272.73
二、离职后福利-设定
1,377,213.81 70,169,762.17 70,090,172.28 1,456,803.70
提存计划
三、辞退福利 3,171,443.24 3,171,443.24
合计 669,278,588.31 1,492,175,929.91 1,567,795,441.79 593,659,076.43
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和补贴 604,905,336.72 1,280,269,670.98 1,356,403,646.14 528,771,361.56
二、职工福利费 43,629,475.10 43,534,246.84 95,228.26
三、社会保险费 933,831.20 29,394,274.84 29,476,703.96 851,402.08
其中：医疗保险费 665,190.96 26,887,729.40 26,969,172.41 583,747.95
工伤保险费 19,717.15 2,155,223.52 2,153,704.41 21,236.26
生育保险费 248,923.09 351,321.92 353,827.14 246,417.87
四、住房公积金 1,337,611.60 54,033,974.96 54,011,293.96 1,360,292.60
五、工会经费和职工教育经费 21,219.40 11,507,328.62 10,995,935.37 532,612.65
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
八、职工奖励及福利基金 60,703,375.58 112,000.00 60,591,375.58
合计 667,901,374.50 1,418,834,724.50 1,494,533,826.27 592,202,272.73
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 1,341,374.80 67,301,684.93 67,227,294.55 1,415,765.18
2、失业保险费 35,839.01 2,868,077.24 2,862,877.73 41,038.52
合计 1,377,213.81 70,169,762.17 70,090,172.28 1,456,803.70
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其他说明：
□适用 √不适用
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 22,949,259.73 113,963,115.04
企业所得税 222,925,093.18 328,856,225.86
个人所得税 5,501,917.39 5,927,960.59
土地使用税 7,102,652.95 1,155,842.02
城市维护建设税 4,412,922.53 11,581,418.78
教育费附加 3,089,309.20 8,374,686.11
房产税 14,644,783.01 1,161,973.58
其他 6,229,176.61 7,977,359.69
合计 286,855,114.60 478,998,581.67
其他说明：
不适用
41、 其他应付款
(1). 项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 847,603,970.68 1,044,863,638.09
合计 847,603,970.68 1,044,863,638.09
其他说明：
□适用 √不适用
(2). 应付利息
分类列示
□适用 √不适用
逾期的重要应付利息：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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(3). 应付股利
分类列示
□适用 √不适用
(4). 其他应付款
按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
保证金及押金 156,203,353.77 149,941,172.40
工程设备款 148,836,978.82 201,447,082.88
运费 225,063,991.11 291,017,224.71
广告费 189,966,139.92 213,709,772.02
促销费 83,996,606.24 96,318,262.32
股权收购款 18,900,000.00
其他 43,536,900.82 73,530,123.76
合计 847,603,970.68 1,044,863,638.09
账龄超过 1 年或逾期的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款 18,603,600.00 4,978,150.00
1 年内到期的租赁负债 12,740,963.21 15,287,468.29
合计 31,344,563.21 20,265,618.29
其他说明：
无
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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项目 期末余额 期初余额
待转销项税额 422,881,033.82 122,776,188.82
其他 2,732,887.15 3,015,292.01
合计 425,613,920.97 125,791,480.83
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
45、 长期借款
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
信用借款 88,874,000.00 98,631,605.89
减：一年内到期的长期借款 18,603,600.00 4,978,150.00
合计 70,270,400.00 93,653,455.89
长期借款分类的说明：
无
其他说明：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的具体情况：(不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的说明
□适用 √不适用
转股权会计处理及判断依据
□适用 √不适用
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
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□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
长期租赁负债 42,926,763.53 45,033,191.58
减：一年内到期的租赁负债 12,740,963.21 15,287,468.29
合计 30,185,800.32 29,745,723.29
其他说明：
无
48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1). 按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1). 按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 279,166,064.35 71,138,012.46 47,079,612.26 303,224,464.55
合计 279,166,064.35 71,138,012.46 47,079,612.26 303,224,464.55 /
其他说明：
√适用 □不适用
本集团于 2023 年 12 月 31 日的递延收益主要为收到的政府专款专用项目补助余额。这些项
目均正在进行当中。本集团将其确认为递延收益，并按相关项目的进度或形成的相关资产使用寿
命摊销计入损益。
52、 其他非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
黎平县供销合作社联合社往来款 19,000,000.00 19,000,000.00
合计 19,000,000.00 19,000,000.00
其他说明：
2020 年 4 月，本集团子公司贵州久晟与黎平县供销合作社联合社(以下简称“黎平县供销
社”)约定，黎平县供销社将扶贫资金人民币 19,000,000.00 元投入至贵州久晟，资金用于建设
贵州久晟车间、仓库以及辅助设施等；协议约定资金使用期限为 6 年，到期后贵州久晟将该笔扶
贫资金予以归还，同时约定贵州久晟每年按照收到资金的 6%作为利息支付给黎平县供销社。
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减(+、一）
公积
期初余额 发行 期末余额
送股 金 其他 小计
新股
转股
股份
4,633,833,787 926,766,757 926,766,757 5,560,600,544
总数
其他说明：
于 2023 年 12 月 31 日，本公司注册资本包括普通股，每股面值人民币 1 元。所有普通股同
股同权，同股同利。
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54、 其他权益工具
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价(股本溢价） 95,859,613.26 95,859,613.26
其他资本公积 46,639,189.13 46,639,189.13
合计 142,498,802.39 142,498,802.39
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
不适用
56、 库存股
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
拟用于员工持股计划或股权激
249,997,787.72 249,997,787.72
励计划的股票回购
合计 249,997,787.72 249,997,787.72
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
2023 年 10 月 30 日本公司第五届董事会第五次会议审议通过了《关于回购公司股份方案的
议案》，同意公司使用自有资金以集中竞价或法律法规允许的方式回购公司股份用于实施员工持
股计划或股权激励计划，回购股份的种类为公司发行的人民币普通股(A 股）。截至 2023 年 12
月 31 日，本公司通过集中竞价交易方式已累计回购股票 6,757,692 股，约占本公司总股本的
0.1215%，支付总金额为人民币 249,997,787.72 元。
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57、 其他综合收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生金额
减：前
减：前
期计入 税后
期计入
期初 其他综 归属 期末
项目 本期所得税 其他综 减：所得税 税后归属于
余额 合收益 于少 余额
前发生额 合收益 费用 母公司
当期转 数股
当期转
入留存 东
入损益
收益
一、将重分类进损
-9,141.91 -9,141.91 -9,141.91
益的其他综合收益
外币财务报表折
-9,141.91 -9,141.91 -9,141.91
算差额
其他综合收益合计 -9,141.91 -9,141.91 -9,141.91
其他说明，包括对现金流量套期损益的有效部分转为被套期项目初始确认金额调整：
不适用
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 2,316,916,893.50 463,383,378.50 2,780,300,272.00
任意盈余公积
储备基金 18,575,615.90 18,575,615.90
企业发展基金
其他
合计 2,335,492,509.40 463,383,378.50 2,798,875,887.90
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本公司于2023年12月31日期末盈余公积余额包括本公司在收购高明海天时高明海天在合并日
(2008年11月24日)前提取的储备基金人民币18,575,615.90元。
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于2023年，本公司提取盈余公积人民币463,383,378.50元，提取后本公司盈余公积累计金额
已达到注册资本的50%。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 19,285,851,426.62 16,921,578,797.54
调整期初未分配利润合计数(调增+，调减－）
调整后期初未分配利润 19,285,851,426.62 16,921,578,797.54
加：本期归属于母公司所有者的净利润 5,626,626,091.97 6,197,716,943.78
减：提取法定盈余公积 463,383,378.50 210,628,808.50
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利
转作股本的普通股股利 926,766,757.00 421,257,617.00
分配现金股利 3,243,683,650.90 3,201,557,889.20
期末未分配利润 20,278,643,732.19 19,285,851,426.62
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营
22,815,087,398.23 14,567,226,507.83 23,793,902,479.18 14,963,143,695.61
业务
其他
1,744,224,958.36 1,461,309,067.09 1,815,749,064.11 1,508,680,720.45
业务
合计 24,559,312,356.59 16,028,535,574.92 25,609,651,543.29 16,471,824,416.06
(2).营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型
酱油 12,637,386,048.00 7,249,666,336.08
蚝油 4,251,221,491.13 3,018,271,340.68
酱类 2,427,006,741.07 1,565,569,150.39
其他调味品 3,499,473,118.03 2,733,719,680.68
原材料、包装物、副产物及其他 1,030,061,673.09 811,286,156.98
物流运输服务 692,169,137.86 649,586,384.38
按商品转让的时间分类
在某一时点确认收入-销售商品收入 23,845,149,071.32 15,378,512,664.81
在某一时段内确认收入-物流运输收入 692,169,137.86 649,586,384.38
合计 24,537,318,209.18 16,028,099,049.19
其他说明
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5).重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
本集团收入合同期限预计均不超过一年，因此采用了新收入准则允许的实际操作简化处理方
法，相关剩余履约义务的信息未予披露。
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 71,846,944.62 81,384,693.14
教育费附加 30,837,151.56 35,054,613.77
地方教育费附加 20,558,101.04 23,369,742.52
房产税 25,964,965.68 21,146,674.75
土地使用税 12,607,078.56 10,966,082.58
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印花税及其他 32,196,386.37 35,272,373.18
合计 194,010,627.83 207,194,179.94
其他说明：
不适用
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人工成本 671,483,843.24 634,554,393.15
广告费 208,004,606.90 397,431,760.69
其他 426,258,281.43 346,067,703.10
合计 1,305,746,731.57 1,378,053,856.94
其他说明：
不适用
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人工成本 265,194,819.14 219,842,636.11
折旧摊销 94,084,530.51 74,730,763.27
其他 166,405,129.07 147,167,563.40
合计 525,684,478.72 441,740,962.78
其他说明：
不适用
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
原材料耗用 505,152,025.62 552,399,051.78
人工成本 139,733,985.30 131,096,816.25
折旧 21,899,416.73 25,904,577.40
其他 48,632,222.06 41,938,527.95
合计 715,417,649.71 751,338,973.38
其他说明：
不适用
66、 财务费用
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
贷款及应付款项的利息支出 9,736,199.27 12,379,926.82
租赁负债的利息支出 2,151,339.01 2,115,691.79
存款及应收款项的利息收入 -604,371,853.75 -750,174,305.03
净汇兑收益 -1,373,580.93 -3,767,094.66
银行手续费支出 8,726,297.63 7,266,710.02
合计 -585,131,598.77 -732,179,071.06
其他说明：
不适用
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
按性质分类 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 45,617,697.63 53,655,208.45
与收益相关的政府补助 28,086,486.20 90,238,704.76
增值税加计抵减 70,456,843.66 289,789.21
合计 144,161,027.49 144,183,702.42
其他说明：
无
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益 17,277,304.13 13,111,715.72
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 17,277,304.13 13,111,715.72
其他说明：
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不适用
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 212,849,255.84 121,260,041.63
其中：衍生金融工具产生的公允价值变动收益
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地产
合计 212,849,255.84 121,260,041.63
其他说明：
不适用
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 202,861.47 2,591,728.15
其他应收款坏账损失
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
财务担保相关减值损失
合计 202,861.47 2,591,728.15
其他说明：
不适用
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、合同资产减值损失
二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失 3,739,057.49 1,063,367.21
三、长期股权投资减值损失
四、投资性房地产减值损失
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五、固定资产减值损失
六、工程物资减值损失
七、在建工程减值损失
八、生产性生物资产减值损失
九、油气资产减值损失
十、无形资产减值损失
十一、商誉减值损失 15,487,889.29
十二、其他
合计 3,739,057.49 16,551,256.50
其他说明：
不适用
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 -606,893.68 1,190,223.85
合计 -606,893.68 1,190,223.85
其他说明：
不适用
74、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
赔偿收入 8,204,502.92 11,746,918.05 8,204,502.92
罚没收入 406,636.57
其他 2,098,486.45 1,233,919.82 2,098,486.45
合计 10,302,989.37 13,387,474.44 10,302,989.37
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损
项目 本期发生额 上期发生额
益的金额
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固定资产报废损失 343,733.33 339,341.98 343,733.33
公益捐赠 14,332,527.28 389,770.70 14,332,527.28
其他 1,377,067.65 733,270.69 1,377,067.65
合计 16,053,328.26 1,462,383.37 16,053,328.26
其他说明：
不适用
76、 所得税费用
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 898,612,319.70 1,113,245,508.54
递延所得税费用 197,188,644.87 43,325,630.32
汇算清缴差异调整 1,049,602.54 4,468,296.37
合计 1,096,850,567.11 1,161,039,435.23
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 6,739,037,328.54
按法定/适用税率计算的所得税费用 1,684,759,332.14
子公司适用不同税率的影响 -508,158,744.28
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 7,486,905.59
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响
汇算清缴差异的影响 1,049,602.54
研发费用加计扣除的影响 -88,341,723.12
转回以前年度确认递延所得税资产的可抵扣亏损
其他 55,194.24
所得税费用 1,096,850,567.11
其他说明：
□适用 √不适用
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77、 其他综合收益
√适用 □不适用
详见附注七、57。
78、 现金流量表项目
(1).与经营活动有关的现金
收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到保证金押金 121,290.47 104,043.45
收到房屋租金及其他服务费 45,325,731.58 29,897,347.31
收到的政府补助 78,616,684.03 130,994,042.38
收到赔偿款 8,204,502.92 11,746,918.05
其他 2,098,486.45 1,640,556.39
合计 134,366,695.45 174,382,907.58
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
不适用
支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付其他销售费用、管理费用及研发费用 1,808,025,537.44 1,838,599,666.21
支付金融机构手续费 8,726,297.63 7,266,710.02
公益性捐款支出 14,332,527.28 389,770.70
其他 1,377,067.65 55,051.28
合计 1,832,461,430.00 1,846,311,198.21
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
不适用
(2).与投资活动有关的现金
收到的重要的投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收回理财产品及定期存款收到的现金 14,293,300,000.00 11,894,000,000.00
合计 14,293,300,000.00 11,894,000,000.00
收到的重要的投资活动有关的现金说明
不适用
支付的重要的投资活动有关的现金
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√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
投资理财产品及定期存款支付的现金 13,588,630,000.00 15,690,050,000.00
购建固定资产、无形资产和其他长期资产
1,924,147,446.25 1,517,900,662.63
支付的现金
合计 15,512,777,446.25 17,207,950,662.63
支付的重要的投资活动有关的现金说明
不适用
收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 本期发生额 上期发生额
存款利息收入 396,450,220.76 566,132,536.48
取得子公司收到的现金净额 21,194,919.07
合计 396,450,220.76 587,327,455.55
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
不适用
支付的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
股份回购相关的场外衍生工具支付的保证金 150,000,000.00
合计 150,000,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
无
(3).与筹资活动有关的现金
收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到应收票据贴现款 1,050,000,000.00 700,000,000.00
合计 1,050,000,000.00 700,000,000.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
不适用
支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
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项目 本期发生额 上期发生额
偿还租赁负债本金及利息 18,382,337.74 20,795,097.39
回购库存股 249,997,787.72
归还子公司少数股东借款 331,901,987.67
归还应收票据融资款 600,000,000.00 1,142,500,000.00
合计 868,380,125.46 1,495,197,085.06
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
不适用
筹资活动产生的各项负债变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加 本期减少
项目 期初余额 非现金 期末余额
现金变动 非现金变动 现金变动
变动
应付票据 450,000,000.00 7,993,662.79 457,993,662.79
短期借款 131,720,077.32 372,628,501.09 17,233.33 141,720,077.32 362,645,734.42
长期借款(含
98,631,605.89 145,291,260.79 155,048,866.68 88,874,000.00
一年内到期)
租赁负债(含
45,033,191.58 16,275,909.69 18,382,337.74 42,926,763.53
一年内到期)
合计 275,384,874.79 967,919,761.88 24,286,805.81 315,151,281.74 952,440,160.74
注：租赁负债的非现金变动包括本年租赁的新增以及本年计提的利息支出。
(4).以净额列报现金流量的说明
□适用 √不适用
(5).不涉及当期现金收支、但影响企业财务状况或在未来可能影响企业现金流量的重大活动及财
务影响
□适用 √不适用
79、 现金流量表补充资料
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 5,642,186,761.43 6,203,166,580.06
加：资产减值准备 3,739,057.49 16,551,256.50
信用减值损失 202,861.47 2,591,728.15
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转销的存货跌价准备 -1,063,367.21
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产
873,192,523.12 793,275,718.83
折旧
投资性房地产折旧 356,008.01 365,379.75
使用权资产摊销 17,233,590.66 18,190,143.29
无形资产摊销 28,199,635.81 20,124,772.21
长期待摊费用摊销 6,395,938.00 5,235,505.32
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失
950,627.01 -850,881.87
(收益以“－”号填列）
固定资产报废损失(收益以“－”号填列）
公允价值变动损失(收益以“－”号填列） -212,849,255.84 -121,260,041.63
财务费用(收益以“－”号填列） -596,518,160.70 -732,892,298.88
投资损失(收益以“－”号填列） -17,277,304.13 -13,111,715.72
递延所得税资产减少(增加以“－”号填列） 199,404,524.04 47,147,038.93
递延所得税负债(增加减少以“－”号填列） -2,215,883.75 -3,821,408.61
存货的减少(增加以“－”号填列） -229,807,654.81 35,525,626.28
经营性应收项目的减少(增加以“－”号填列） -180,435,333.99 -38,477,450.19
经营性应付项目的增加(减少以“－”号填列） 1,823,956,431.13 -2,401,445,630.70
其他
经营活动产生的现金流量净额 7,355,650,997.74 3,830,314,321.72
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 12,841,080,497.02 9,152,035,033.80
减：现金的期初余额 9,152,035,033.80 14,000,798,102.38
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 3,689,045,463.22 -4,848,763,068.58
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
□适用 √不适用
(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
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(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金 12,841,080,497.02 9,152,035,033.80
其中：库存现金 700.00 46,937.02
可随时用于支付的银行存款 12,841,079,797.02 9,151,988,096.78
可随时用于支付的其他货币资金
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 12,841,080,497.02 9,152,035,033.80
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的现金
和现金等价物
以上披露的现金和现金等价物不含使用受限制的货币资金、期限超过三个月且拟持有到期的
定期存款以及基于实际利率法计提的应收利息。
本集团本年末持有使用受到限制的货币资金人民币 17,923,646.74 元。详情见附注七、31。
(5).使用范围受限但仍作为现金和现金等价物列示的情况
□适用 √不适用
(6).不属于现金及现金等价物的货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 上期金额 理由
银行存款 498,331,317.95 304,059,684.96 基于实际利率法计提的应收利息
银行信用证保证金、网络支付和
其他货币资金 17,923,646.74 31,162,683.27
销售平台账户保证金
大额存单 8,332,050,000.00 8,736,050,000.00 期限超过三个月且拟持有至到期
合计 8,848,304,964.69 9,071,272,368.23 /
其他说明：
□适用 √不适用
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
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81、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元 2,928,972.28 7.0827 20,745,031.97
欧元 1,425,107.57 7.8592 11,200,205.41
港币 226,459.69 0.9062 205,217.77
应收账款
其中：美元 579,005.10 7.0827 4,100,919.42
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
不适用
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
82、 租赁
(1) 作为承租人
√适用 □不适用
未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额
□适用 √不适用
简化处理的短期租赁或低价值资产的租赁费用
√适用 □不适用
项目 2023 年 2022 年
选择简化处理方法的短期租赁费用 1,780,920.60 2,226,440.90
售后租回交易及判断依据
□适用 √不适用
与租赁相关的现金流出总额 19,289,116.56(单位：元 币种：人民币)
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(2) 作为出租人
作为出租人的经营租赁
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 租赁收入 其中:未计入租赁收款额的可变租赁付款额相关的收入
租赁收入 21,994,147.41
合计 21,994,147.41
作为出租人的融资租赁
□适用 √不适用
未折现租赁收款额与租赁投资净额的调节表
□适用 √不适用
未来五年未折现租赁收款额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
每年未折现租赁收款额
项目
期末金额 期初金额
第一年 11,869,392.92 8,225,417.52
第二年 9,923,052.46 2,599,845.87
第三年 3,354,939.51 2,003,565.09
第四年 2,870,989.13 1,866,201.05
第五年 1,017,445.26 1,800,171.89
五年后未折现租赁收款额总额 460,401.56
(3) 作为生产商或经销商确认融资租赁销售损益
□适用 √不适用
其他说明
不适用
83、 其他
□适用 √不适用
八、研发支出
(1). 按费用性质列示
□适用 √不适用
本集团于本年度无资本化研发支出。
按费用性质列示的研发支出详见附注七、65。
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(2). 符合资本化条件的研发项目开发支出
□适用 √不适用
重要的资本化研发项目
□适用 √不适用
开发支出减值准备
□适用 √不适用
其他说明
不适用
(3). 重要的外购在研项目
□适用 √不适用
九、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
4、 处置子公司
本期是否存在丧失子公司控制权的交易或事项
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动(如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
于 2023 年 6 月 8 日，本公司设立全资子公司海南投资，注册资本为人民币 10,000,000.00
元。
于 2023 年 7 月 13 日，本公司子公司海南投资设立全资子公司海天国际投资，注册资本为美
元 1,500,000.00 元。
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于 2023 年 8 月 1 日，本公司子公司海天国际投资设立全资子公司天麒创新，注册资本为美
元 1,000,000.00 元。
于 2023 年 10 月 12 日，本公司子公司浙江久晟设立全资子公司久晟大健康，注册资本为人
民币 5,000,000.00 元。
于 2023 年 10 月 23 日，本公司设立全资子公司茂隆酱园，注册资本为人民币
50,000,000.00 元。
于 2023 年 11 月 27 日，本公司子公司海天国际投资设立全资子公司越南海天，注册资本为
美元 8,500,000.00 元。
6、 其他
□适用 √不适用
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十、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
子公司 持股比例(%)
主要经营地 注册资本 注册地 业务性质 取得方式
名称 直接 间接
同一控制下企业
高明海天 广东省佛山市 5000 万元人民币 广东省佛山市 生产调味食品 70.00 30.00
合并
同一控制下企业
兴兆环球 香港 1 美元 英属维尔京群岛 投资控股 100.00
合并
非同一控制下企
广东广中皇 广东省开平市 2000 万元人民币 广东省开平市 生产腐乳食品 100.00
业合并
醋业集团 江苏省宿迁市 10000 万元人民币 江苏省宿迁市 生产调味食品 100.00 设立
佛山海盛 广东省佛山市 1000 万元人民币 广东省佛山市 生产调味食品 100.00 设立
前海天益 广东省深圳市 2000 万元人民币 广东省深圳市 贸易 100.00 设立
网上销售及互联
小康科技 广东省佛山市 1000 万元人民币 广东省佛山市 100.00 设立
网信息服务
小康物流 广东省佛山市 1000 万元人民币 广东省佛山市 物流服务 100.00 设立
1744.5037 万元人 非同一控制下企
丹和醋业 江苏省丹阳市 江苏省丹阳市 生产酿造食醋 70.00
民币 业合并
海莲生物 广东省佛山市 1000 万元人民币 广东省佛山市 废料加工销售 100.00 设立
海天国际 广东省佛山市 1000 万元人民币 广东省佛山市 贸易 100.00 设立
黑龙江省哈尔滨 黑龙江省哈尔滨
海裕公司 1000 万元人民币 粮食收购、销售 100.00 设立
市 市
生产食用植物油 非同一控制下企
合肥燕庄 安徽省合肥市 18106 万元人民币 安徽省合肥市 67.00
及贸易 业合并
南宁海天 广西省南宁市 5000 万元人民币 广西省南宁市 生产调味食品 100.00 设立
宁波海醇 浙江省宁波市 500 万元人民币 浙江省宁波市 投资管理 100.00 设立
宁波海匠 浙江省宁波市 2000 万元人民币 浙江省宁波市 投资管理 100.00 设立
宁波海珀睿享 浙江省宁波市 500 万元人民币 浙江省宁波市 投资管理 100.00 设立
宁波海珀汇 浙江省宁波市 500 万元人民币 浙江省宁波市 投资管理 100.00 设立
武汉海天 湖北省武汉市 10000 万元人民币 湖北省武汉市 生产调味食品 100.00 设立
天津蚝油 天津市 10000 万元人民币 天津市 贸易 100.00 设立
江苏蚝油 江苏省宿迁市 2000 万元人民币 江苏省宿迁市 生产调味食品 100.00 设立
南宁蚝油 广西省南宁市 2000 万元人民币 广西省南宁市 生产调味食品 100.00 设立
武汉代代田 湖北省武汉市 5000 万元人民币 湖北省武汉市 粮食收购、销售 100.00 设立
海珀特 浙江省宁波市 5000 万元人民币 浙江省宁波市 生产调味食品 80.00 20.00 设立
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天津海天 天津市 5000 万元人民币 天津市 生产调味食品 100.00 设立
宴本屋 四川省成都市 5000 万元人民币 四川省成都市 贸易 100.00 设立
成都海天 四川省成都市 10000 万元人民币 四川省成都市 生产调味食品 100.00 设立
广东海珀特 广东省佛山市 1000 万元人民币 广东省佛山市 生产调味食品 100.00 设立
宿迁海天 江苏省宿迁市 10000 万元人民币 江苏省宿迁市 生产调味食品 100.00 设立
浙江醋酒营销 浙江省嘉兴市 5000 万元人民币 浙江省嘉兴市 贸易 100.00 设立
贸易、农产品销
安徽天益 安徽省合肥市 2000 万元人民币 安徽省合肥市 100.00 设立
售
海南康庄通达 海南省澄迈县 3000 万元人民币 海南省澄迈县 物流服务 100.00 设立
广东醋业 广东省佛山市 2000 万元人民币 广东省佛山市 生产调味食品 100.00 设立
浙江醋业 浙江省嘉兴市 30000 万元人民币 浙江省嘉兴市 生产调味食品 100.00 设立
武汉醋业 湖北省武汉市 2000 万元人民币 湖北省武汉市 生产调味食品 100.00 设立
广东海勤 广东省佛山市 1000 万元人民币 广东省佛山市 管理服务 100.00 设立
喜悦物产 广东省佛山市 5000 万元人民币 广东省佛山市 食品销售 100.00 设立
佛山云仓 广东省佛山市 1000 万元人民币 广东省佛山市 仓储服务 100.00 设立
佛山本源酿 广东省佛山市 5000 万元人民币 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
佛山天曲生物 广东省佛山市 5000 万元人民币 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
广东爱果者 广东省佛山市 2000 万元人民币 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
佛山代代田 广东省佛山市 2000 万元人民币 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
佛山正丰年 广东省佛山市 5000 万元人民币 广东省佛山市 技术服务 100.00 设立
海天酿造 广东省广州市 5000 万元人民币 广东省广州市 贸易 100.00 设立
合肥礼致 安徽省合肥市 5000 万元人民币 安徽省合肥市 贸易 100.00 设立
海天电子商务 广东省佛山市 5000 万元人民币 广东省佛山市 互联网销售 100.00 设立
生产食用植物油 非同一控制下企
浙江久晟 浙江省杭州市 9898 万元人民币 浙江省杭州市 67.00
及贸易 业合并
非同一控制下企
杭州久晟 浙江省杭州市 500 万元人民币 浙江省杭州市 食品销售 67.00
业合并
非同一控制下企
浙江千岛源 浙江省杭州市 1000 万元人民币 浙江省杭州市 贸易 67.00
业合并
非同一控制下企
江西久晟 江西省吉安市 1000 万元人民币 江西省吉安市 生产食用植物油 67.00
业合并
贵州省黔东南苗 贵州省黔东南苗 非同一控制下企
贵州久晟 1000 万元人民币 生产食用植物油 67.00
族侗族自治州 族侗族自治州 业合并
云南省红河哈尼 云南省红河哈尼 泡制类食品生产 非同一控制下企
红河宏斌 18182 万元人民币 67.00
族彝族自治州 族彝族自治州 及销售 业合并
云南省大理白族 云南省大理白族 泡制类食品生产 非同一控制下企
老土罐 4000 万元人民币 67.00
自治州 自治州 及销售 业合并
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海南投资 海南省澄迈县 1000 万元人民币 海南省澄迈县 投资、管理咨询 100.00 设立
海天国际投资 香港 150 万美元 香港 投资与资产管理 100.00 设立
天麒创新 香港 100 万美元 香港 食品研发 100.00 设立
越南海天 越南 850 万美元 越南 食品、饮料批发 100.00 设立
茂隆酱园 广东省佛山市 5000 万元人民币 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
贵州省黔东南苗 贵州省黔东南苗
久晟大健康 500 万元人民币 食品生产和销售 100.00 设立
族侗族自治州 族侗族自治州
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
不适用
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
不适用
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
不适用
确定公司是代理人还是委托人的依据：
不适用
其他说明：
不适用
(2).重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
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4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十一、 政府补助
1、 报告期末按应收金额确认的政府补助
√适用 □不适用
应收款项的期末余额 0（单位：元 币种：人民币）
未能在预计时点收到预计金额的政府补助的原因
□适用 √不适用
2、 涉及政府补助的负债项目
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期
本期新增补助 本期计入营业 本期转入其他 与资产/收益
财务报表项目 期初余额 其他 期末余额
金额 外收入金额 收益 相关
变动
递延收益
基础设施配套补
31,906,786.42 2,762,731.10 29,144,055.32 与资产相关
贴政府补助
设备升级技改项
52,933,152.26 26,466,576.24 26,466,576.02 与资产相关
目补助
调味品生产基地
156,046,500.00 18,000,000.00 3,471,576.18 170,574,923.82 与资产相关
建设项目
佛山市推进制造
业数字化智能化转 5,862,026.54 2,872,414.54 2,989,612.00 与资产相关
型发展扶持资金
海天调味品建设
项目固定资产投资 18,120,000.00 31,403.81 18,088,596.19 与资产相关
补贴
与资产相关/
其他政府补助 32,417,599.13 35,018,012.46 11,474,910.39 55,960,701.20
与收益相关
合计 279,166,064.35 71,138,012.46 47,079,612.26 303,224,464.55 /
3、 计入当期损益的政府补助
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
类型 本期发生额 上期发生额
与资产相关 45,617,697.63 53,655,208.45
与收益相关 28,086,486.20 90,238,704.76
合计 73,704,183.83 143,893,913.21
其他说明：
不适用
十二、 与金融工具相关的风险
1、 金融工具的风险
√适用 □不适用
本集团在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括：
- 信用风险
- 流动性风险
- 利率风险
- 汇率风险
下文主要论述上述风险敞口及其形成原因以及在本期发生的变化、风险管理目标、政策和程
序以及计量风险的方法及其在本期发生的变化等。
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本集
团财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本集团已制定风险管理政策以辨别和分析本集团
所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本集团的风险水
平。本集团会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本集团经营活
动的改变。本集团管理层也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。
1 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本集团的
信用风险主要来自货币资金、应收款项和本集团持有的银行理财产品。管理层会持续监控这些信
用风险的敞口。
本集团除现金以外的货币资金主要存放于信用良好的金融机构，管理层认为其不存在重大的
信用风险，预期不会因为对方违约而给本集团造成损失。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产(包括衍生金融工具)的账面
金额。本集团没有提供任何其他可能令本集团承受信用风险的担保。
应收账款
本集团信用风险主要是受每个客户自身特性的影响，而不是客户所在的行业或国家和地区。
因此重大信用风险集中的情况主要源自本集团存在对个别客户的重大应收账款。于资产负债表
日，本集团的前五大客户皆采用预收款形式。
对于应收账款，本集团已根据实际情况制定了信用政策，对客户进行信用评估以确定赊销额
度与信用期限。信用评估主要根据客户的财务状况、外部评级及银行信用记录(如有可能)。有关
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的应收账款自出具账单日起 90 天内到期。应收账款逾期 6 个月以上的债务人会被要求先清偿所
有未偿还余额，才可以获得进一步的信用额度。在一般情况下，本集团不会要求客户提供抵押
品。
有关应收账款的具体信息，请参见附注七、5 的相关披露。
本集团于本期期末的其他应收款余额主要是应收出口退税款及应收保证金。
本集团目前只投资于银行理财产品，而且交易对方的信用评级须高于或与本集团相同。鉴于
交易对方的信用评级良好，本集团管理层并不预期交易对方会无法履行偿付义务。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本集团没有提
供任何可能令本集团承受信用风险的担保。
2 流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。本公司及各子公司负责自身的现金管理工作，包括现金盈余的短期投资和筹借贷款以应
付预计现金需求。本集团的政策是定期监控短期和长期的流动资金需求，以及是否符合借款协议
的规定，以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现的有价证券，同时获得主要金融机构提供足
够的备用资金，以满足短期和较长期的流动资金需要。
本集团于资产负债表日金融负债按未折现的合同现金流量(包括按合同利率(如果是浮动利率
则按资产负债表日的现行利率)计算的利息)的剩余合约期限，以及被要求支付的最早日期如下：
2023 年未折现的合同现金流量
项目
1 年内或实时偿付 1 年至 2 年 2 年至 5 年 5 年以上 合计 资产负债表账面价值
短期借款 368,598,560.13 368,598,560.13 362,645,734.42
应付账款 1,403,494,596.12 1,403,494,596.12 1,403,494,596.12
应付票据 457,993,662.79 457,993,662.79 457,993,662.79
其他应付款 847,603,970.68 847,603,970.68 847,603,970.68
一年内到期的非
34,512,394.60 34,512,394.60 31,344,563.21
流动负债
长期借款 26,644,830.60 48,610,868.97 75,255,699.57 70,270,400.00
租赁负债 5,942,484.53 7,845,178.18 24,321,785.64 38,109,448.35 30,185,800.32
其他非流动负债 1,140,000.00 1,140,000.00 19,760,832.89 22,040,832.89 19,000,000.00
合计 3,113,343,184.32 33,727,315.13 76,216,880.04 24,321,785.64 3,247,609,165.13 3,222,538,727.54
2022 年未折现的合同现金流量
项目 资产负债表账面价
1 年内或实时偿付 1 年至 2 年 2 年至 5 年 5 年以上 合计
值
短期借款 134,175,190.55 134,175,190.55 131,720,077.32
应付账款 1,300,261,929.82 1,300,261,929.82 1,300,261,929.82
其他应付款 1,044,863,638.09 1,044,863,638.09 1,044,863,638.09
一年内到期的非 26,133,678.56 26,133,678.56 20,265,618.29
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流动负债
长期借款 12,661,598.92 89,583,466.92 102,245,065.84 93,653,455.89
租赁负债 9,233,975.68 5,622,203.34 26,267,739.13 41,123,918.15 29,745,723.29
其他非流动负债 1,140,000.00 1,140,000.00 20,900,832.89 23,180,832.89 19,000,000.00
合计 2,506,574,437.02 23,035,574.60 116,106,503.15 26,267,739.13 2,671,984,253.90 2,639,510,442.70
3 利率风险
固定利率和浮动利率的带息金融工具分别使本集团面临公允价值利率风险及现金流量利率风
险。本集团根据市场环境来决定固定利率与浮动利率工具的比例并通过定期审阅与监察维持适当
的固定和浮动利率工具组合。本集团并未以衍生金融工具对冲利率风险。
本集团于 12 月 31 日持有的计息金融工具如下：
2023 年 2022 年
项目
实际利率 金额 实际利率 金额
固定利率金融工具
金融资产
-货币资金(银行定期存款) 0.30%~3.99% 18,057,050,000.00 0.30%~4.13% 14,436,050,000.00
金融负债
-短期借款 2.70%~3.00% 362,645,734.42 3.15%~3.50% 131,720,077.32
-一年内到期的租赁负债 4.75%~4.90% 12,740,963.21 4.75%~4.90% 15,287,468.29
-租赁负债 4.75%~4.90% 30,185,800.32 4.75%~4.90% 29,745,723.29
-其他非流动负债 6.00% 19,000,000.00 6.00% 19,000,000.00
浮动利率金融工具
金融资产
-货币资金(银行活期存款以及信用保证金) 0.01%~2.40% 3,134,003,443.76 0.01%~2.60% 3,483,150,780.05
金融负债
-一年内到期的长期借款 3.00%~3.95% 18,603,600.00 4.10% 4,978,150.00
-长期借款 3.00%~3.95% 70,270,400.00 4.10% 93,653,455.89
敏感性分析
于 2023 年 12 月 31 日，在其他变量不变的情况下，假定利率上升 25 个基点将会导致本集团
股东权益增加人民币 7,161,685.97 元(2022 年：人民币 6,604,825.37 元)，净利润增加人民币
7,161,685.97 元(2022 年：人民币 6,604,825.37 元)。
对于资产负债表日持有的使本集团面临公允价值利率风险的金融工具，上述敏感性分析中的
净利润及股东权益的影响是假设在资产负债表日利率发生变动，按照新利率对上述金融工具进行
重新计量后的影响。对于资产负债表日持有的、使本集团面临现金流量利率风险的浮动利率非衍
生工具，上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响是上述利率变动对按年度估算的利息费用
或收入的影响。上一年度的分析基于同样的假设和方法。
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4 汇率风险
对于不是以记账本位币计价的货币资金等外币资产，如果出现短期的失衡情况，本集团会在
必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可接受的水平。
本集团于资产负债表日的各外币资产负债项目汇率风险敞口如下。出于列报考虑，风险敞口
金额以人民币列示，以资产负债表日即期汇率折算。外币报表折算差额未包括在内。
2023 年 2022 年
外币余额 折算人民币余额 外币余额 折算人民币余额
货币资金
-美元 2,928,972.28 20,745,031.97 1,536,532.00 10,701,330.77
-欧元 1,425,107.57 11,200,205.41 3,731,439.26 27,698,100.48
-港元 226,459.69 205,217.77 143,249.10 127,964.42
应收账款
-美元 579,005.10 4,100,919.42 14,339.40 99,868.19
资产负债表敞口
总额/净额
-美元 3,507,977.38 24,845,951.39 1,550,871.40 10,801,198.95
-欧元 1,425,107.57 11,200,205.41 3,731,439.26 27,698,100.48
-港元 226,459.69 205,217.77 143,249.10 127,964.42
本集团适用的人民币对外币的汇率分析如下：
平均汇率 报告日中间汇率
项目
2023 年 2022 年 2023 年 2022 年
美元 7.0467 6.7261 7.0827 6.9646
欧元 7.6425 7.0721 7.8592 7.4229
港元 0.9002 0.8589 0.9062 0.8933
敏感性分析
假设除汇率以外的其他风险变量不变，本集团于资产负债表日人民币对美元、欧元和港元的
汇率变动使人民币升值 1.70%(2022 年：升值 9.24%)将导致净利润及股东权益的(减少)/增加情
况如下。此影响按资产负债表日即期汇率折算为人民币列示。
项目 股东权益 净利润
2023 年
美元 330,187.81 330,187.81
欧元 75,652.59 75,652.59
港元 2,609.94 2,609.94
合计 408,450.34 408,450.34
2022 年
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美元 798,288.08 798,288.08
欧元 2,155,375.49 2,155,375.49
港元 8,864.70 8,864.70
合计 2,962,528.27 2,962,528.27
于资产负债表日，在假定其他变量保持不变的前提下，人民币对美元、欧元和港元的汇率变
动使人民币贬值 1.70%(2022 年：贬值 9.24%)将导致股东权益和净利润的变化和上表列示的金额
相同但方向相反。
上述敏感性分析是假设资产负债表日汇率发生变动，以变动后的汇率对资产负债表日本集团
持有的、面临汇率风险的金融工具进行重新计量得出的。上述分析不包括外币报表折算差异。上
一年度的分析基于同样的假设和方法。
2、 套期
(1) 公司开展套期业务进行风险管理
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(2) 公司开展符合条件套期业务并应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
(3) 公司开展套期业务进行风险管理、预期能实现风险管理目标但未应用套期会计
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
3、 金融资产转移
(1) 转移方式分类
□适用 √不适用
(2) 因转移而终止确认的金融资产
□适用 √不适用
(3) 继续涉入的转移金融资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
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十三、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末公允价值
项目 第一层次公 第二层次公允价值 第三层次公
合计
允价值计量 计量 允价值计量
一、持续的公允价值计量
(一）交易性金融资产 5,841,004,849.56 5,841,004,849.56
1.以公允价值计量且变动计入当期损
5,841,004,849.56 5,841,004,849.56
益的金融资产
(1）债务工具投资 5,841,004,849.56 5,841,004,849.56
(2）权益工具投资
(3）衍生金融资产
2.指定以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产
(1）债务工具投资
(2）权益工具投资
(二）其他债权投资
(三）其他权益工具投资
(四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转让的土地使用
权
(五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
（六）其他非流动金融资产 100,000.00 100,000.00
持续以公允价值计量的资产总额 5,841,104,849.56 5,841,104,849.56
(七）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变动计入当期损
益的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
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2.指定为以公允价值计量且变动计入
当期损益的金融负债
持续以公允价值计量的负债总额
二、非持续的公允价值计量
(一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的资产总额
非持续以公允价值计量的负债总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
本集团持有的交易性金融资产为一年期保本浮动收益的银行理财产品，其公允价值是采用约
定的预期收益率计算的未来现金流量折现的方法来确定。
本集团持有的其他非流动金融资产的公允价值与账面成本之间无重大差异。
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
√适用 □不适用
本集团其他金融资产和负债主要包括：货币资金、应收款项和应付款项等。由于上述金融资
产和负债预计变现时限较短，因此其账面价值与公允价值差异不重大。
9、 其他
□适用 √不适用
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十四、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
母公司对本 母公司对本企
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 企业的持股 业的表决权比
比例(%) 例(%)
海天集团 中国佛山市 股权投资管理 841,780,664 58.38 58.38
本企业的母公司情况的说明
于 2023 年 12 月 27 日，海天集团股东庞康、程雪、管江华、陈军阳、文志州及廖长辉六人
签署《一致行动协议》，确认该六人同意按照该协议的约定在行使各自持有的海天集团股权的表
决权时采取一致行动。于 2023 年末，该六人合计持有海天集团 71.80%的股份，为海天集团的实
际控制人，并直接及通过海天集团间接合计持有本公司 55.33%为本公司的实际控制人。
于 2023 年末海天集团直接持有本公司 58.26%的股权，并通过海天集团的全资子公司佛山市
海鹏贸易发展有限公司(以下简称“佛山海鹏”)间接持有本公司 0.12%的股权，因此表决权比例
为 58.38%。
本企业最终控制方是广东海天集团股份有限公司
其他说明：
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本集团子公司的情况详见附注十。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
佛山市海鹏贸易发展有限公司(以下简称“佛山海鹏”) 母公司的全资子公司
佛山市天原房地产有限公司(以下简称“天原房地产”) 母公司的全资子公司
广东海天创新技术有限公司(以下简称“海天创新”) 母公司的全资子公司
广东海天娅米教育科技有限公司(以下简称“海天娅米”) 母公司的全资子公司
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广东天酿智能装备有限公司(以下简称“天酿智能”) 母公司的全资子公司
广东天企生物科技有限公司(以下简称“天企生物”) 母公司的全资子公司
江苏天将生物科技有限公司(以下简称“天将生物”) 母公司的全资子公司
广东海富达投资发展有限公司(以下简称“海富达”) 母公司的全资子公司
江苏天玻包装有限公司(以下简称“天玻包装”) 母公司的全资子公司
广东规正质量检测有限公司(以下简称“规正质检”) 母公司的全资子公司
广东天康物流有限公司(以下简称“天康物流”) 母公司的全资子公司
广东海天云计算有限公司(以下简称“海天云计算”) 母公司的全资子公司
佛山市海业投资发展有限公司(以下简称“佛山海业”) 母公司的全资子公司
佛山市天德科技有限公司(以下简称“佛山天德”) 母公司的全资子公司
天眼(天津)高新科技有限公司(以下简称“天津天眼”) 母公司的全资子公司
江苏天隆再生资源有限公司(以下简称“江苏天隆”) 母公司的全资子公司
鲜之然(天津)生物技术有限公司(以下简称“天津鲜之然”) 母公司的全资子公司
鲜之然(广东)生物技术有限公司(以下简称“广东鲜之然”) 母公司的全资子公司
鲜之然生物科技集团有限公司(以下简称“鲜之然集团”) 母公司的全资子公司
海炬能源环保科技有限公司(以下简称“海炬能源”) 母公司的全资子公司
海炬(江苏）能源环保科技有限公司(以下简称“江苏海炬”) 母公司的全资子公司
天叶(南宁）生物科技有限公司(以下简称“南宁天叶”) 母公司的全资子公司
安徽天庄国际贸易有限公司(以下简称“天庄国际”) 母公司的控股子公司
天康物流(佛山)有限公司(以下简称“佛山天康”) 母公司的全资子公司
它宝(广东)动物营养科技有限公司(以下简称“广东它宝”) 母公司的全资子公司
广东娅米智能信息科技有限公司(以下简称“广东娅米”) 母公司的全资子公司
广东海天商业保理有限公司(以下简称“海天保理”) 母公司的全资子公司
海天集团(佛山）投资发展有限公司(以下简称“海天投资”) 母公司的全资子公司
天玻包装集团有限公司(以下简称“天玻包装集团”) 母公司的全资子公司
是一健康科技有限公司(以下简称“是一健康”) 母公司的全资子公司
嘉兴海天小额贷款有限公司(以下简称“嘉兴海天”) 母公司的控股子公司
海炬(南宁）能源环保科技有限公司(以下简称“南宁海炬”) 母公司的全资子公司
天诺博(广东）智能装备有限公司(以下简称“天诺博”) 母公司的全资子公司
佛山天玻包装有限公司(以下简称“佛山天玻”) 母公司的全资子公司
天典（广东）生物科技有限公司(以下简称“广东天典”) 母公司的全资子公司
江门粤玻实业有限公司(以下简称“江门粤玻”) 其他
南宁粤玻实业有限公司(以下简称“南宁粤玻”) 其他
佛山市粤玻实业有限公司(以下简称“佛山粤玻”) 其他
2023 年 8 月 28 日前为本集
阳江粤玻实业有限公司(以下简称“阳江粤玻”)
团关联方(海天集团的合营公
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2023 年年度报告
司），2023 年 8 月 28 日后
为非关联方
2023 年 8 月 31 日前为本集
团关联方(海天集团的合营公
湖北粤玻实业有限公司(以下简称“湖北粤玻”)
司），2023 年 8 月 31 日后
为非关联方
其他说明
无
5、 关联交易情况
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
获批的交易 是否超过交
关联交易内
关联方 本期发生额 额度(如适 易额度(如适 上期发生额
容
用） 用）
采购商品及
天将生物 331,617,948.05 253,291,816.83
接受劳务
江门粤玻 采购商品 283,179,794.67 314,345,593.05
采购商品及
天玻包装 181,698,776.38 232,709,400.86
接受劳务
采购商品及
广东鲜之然 172,096,678.53 118,996,677.55
接受劳务
天康物流 接受劳务 145,143,830.57 177,850,827.66
阳江粤玻 采购商品 37,407,765.23 89,753,093.04
佛山粤玻 采购商品 61,017,483.12 83,709,151.58
南宁粤玻 采购商品 28,004,126.52 20,939,708.62
海炬能源 接受劳务 14,100,657.19 16,172,170.72
采购商品及
天企生物 18,704,858.89 13,148,457.80
接受劳务
采购商品及
海天创新 6,863,673.71 10,253,768.74
接受劳务
规正质检 接受劳务 7,870,895.52 4,738,905.05
海天娅米 接受劳务 4,248,924.21 4,012,153.97
天酿智能 接受劳务 390,494.52 2,172,210.55
江苏海炬 接受劳务 6,173,351.45 2,688,397.83
海天集团 接受劳务 2,654,948.70
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湖北粤玻 采购商品 668,870.41 1,864,692.89
海天云计算 接受劳务 301,633.69 980,872.74
采购商品及
广东天典 3,255,399.34 354,680.00
接受劳务
采购商品及
天津鲜之然 5,566,886.44
接受劳务
广东娅米 接受劳务 16,126,301.84
采购商品及
天津天眼 2,685,326.19
接受劳务
采购商品及
其他 1,709,463.61 2,036,237.50
接受劳务
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
佛山天德 提供劳务 264,844.56
天庄国际 提供劳务 2,400,000.00
天康物流 销售商品及提供劳务 4,289,772.33 3,833,211.60
广东娅米 销售商品及提供劳务 310,268.73
海炬能源 销售商品及提供劳务 466,064.63 524,789.16
规正质检 销售商品及提供劳务 403,865.94 148,361.98
江苏海炬 销售商品及提供劳务 155,919.85 154,502.54
海天创新 销售商品及提供劳务 841,080.99 692,962.51
海天娅米 销售商品及提供劳务 224,928.39 132,925.54
广东鲜之然 销售商品及提供劳务 7,508,374.00 4,670,153.34
天企生物 销售商品及提供劳务 3,109,440.77 1,674,845.26
天津天眼 销售商品及提供劳务 180,724.28 57,832.65
天玻包装 销售商品及提供劳务 3,746,482.39 4,015,055.23
南宁海炬 销售商品及提供劳务 101,234.34 17,142.75
天将生物 销售商品及提供劳务 5,493,773.03 6,454,851.36
天酿智能 销售商品及提供劳务 1,304,435.63 1,205,613.14
天津鲜之然 销售商品及提供劳务 1,203,991.24 248,210.35
是一健康 销售商品及提供劳务 525,819.29
南宁天叶 销售商品及提供劳务 213,507.73 488,299.01
海天集团 销售商品及提供劳务 1,756,755.05 47,647.44
佛山天康 销售商品及提供劳务 617,474.94 669,751.40
其他 销售商品及提供劳务 1,091,447.86 269,996.97
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购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
海天创新 出租场地及资产 86,646.56 1,106,633.32
天酿智能 出租场地及资产 466,692.01 634,633.35
天企生物 出租场地 12,600.00 546,588.99
规正质检 出租场地及资产 445,403.65 437,175.41
广东鲜之然 出租场地及资产 618,794.67 373,565.93
天康物流 出租场地及资产 246,782.30 191,764.37
广东娅米 出租场地及资产 856,279.64
其他 出租场地及资产 673,701.98 584,559.85
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本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
简化处理的短
未纳入租赁负
期租赁和低价
债计量的可变
值资产租赁的 支付的租金 承担的租赁负债利息支出 增加的使用权资产
租赁付款额
租赁资 租金费用(如
出租方名称 (如适用）
产种类 适用）
本期 上期 本期 上期
本期发生
发生 发生 发生 发生 本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 上期发生额
额
额 额 额 额
承租场
天原房地产 地及资 15,609,077.06 18,029,154.51 1,229,300.60 2,202,286.73 -11,753,018.33
产
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
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(4).关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6).关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 33,232,844.04 34,487,845.50
(8).其他关联交易
√适用 □不适用
关联方 关联交易内容 2023 年 2022 年
天酿智能 购买资产 135,353,602.78 112,187,075.43
海天创新 购买资产 8,742,037.54
天津天眼 购买资产 939,922.96 1,532,194.69
天诺博 购买资产 1,621,172.56
海天集团 购买资产 1,273,476.41
天康物流 购买资产 256,880.73
其他 购买资产 106,050.50 29,764.30
广东鲜之然 出售资产 103,884.55 4,132,822.88
是一健康 出售资产 2,934,740.72
天津鲜之然 出售资产 177,063.46
其他 出售资产 18,888.52 92,629.36
6、 应收、应付关联方等未结算项目情况
(1).应收项目
√适用 □不适用
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单位:元 币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
预付款项 天酿智能 991,965.00
其他应收款 广东鲜之然 323,519.00 656,280.62
其他应收款 天企生物 590,098.73 350,450.82
其他应收款 天庄国际 2,450,000.00 50,000.00
其他应收款 其他 195,847.26 141,404.11
(2).应付项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
其他应付款 天康物流 739,087.64
其他应付款 佛山粤玻 1,050,000.00 1,050,000.00
其他应付款 江门粤玻 300,000.00 300,000.00
其他应付款 天酿智能 72,768.00 72,768.00
其他应付款 海炬能源 2,892,209.16 125,000.00
其他应付款 天企生物 500,000.00 500,000.00
其他应付款 阳江粤玻 300,000.00
应付账款 江门粤玻 52,262,909.91 41,029,574.32
应付账款 广东鲜之然 17,005,662.84 21,385,281.66
应付账款 天将生物 4,432,312.28 21,920,426.05
应付账款 天玻包装 17,453,697.35 24,648,268.15
应付账款 阳江粤玻 13,761,508.05
应付账款 佛山粤玻 11,610,706.14 11,514,945.30
应付账款 南宁粤玻 6,704,252.46 6,537,248.88
应付账款 天酿智能 19,624,038.94 32,949,884.97
应付账款 天津鲜之然 1,564,113.01
应付账款 其他 2,964,051.15 1,998,066.09
(3).其他项目
□适用 √不适用
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
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十五、 股份支付
1、 各项权益工具
□适用 √不适用
期末发行在外的股票期权或其他权益工具
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
4、 本期股份支付费用
□适用 √不适用
5、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十六、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
项目 2023 年 2022 年
已签订的正在或准备履行的大额工程及固定资产采
831,515,712.33 1,550,162,545.65
购合同
合计 831,515,712.33 1,550,162,545.65
2、 或有事项
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
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十七、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
拟分配的利润或股利 3,660,413,152.44
经审议批准宣告发放的利润或股利
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
十八、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1).追溯重述法
□适用 √不适用
(2).未来适用法
□适用 √不适用
2、 重要债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1).报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
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(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
√适用 □不适用
本集团根据附注五、39 所载关于划分经营分部的要求进行了评估。根据本集团内部组织结
构、管理要求及内部报告制度为依据，本集团的各项产品的性质、生产过程、销售方式和客户类
型具有相似性，本集团的经营及策略均以一个整体运行，向主要营运决策者提供的财务资料并无
载有各项经营活动的损益资料。因此，管理层认为本集团仅有一个报告分部，本集团无需编制分
部报告。
本集团取得的对外交易收入以及非流动资产(不包括金融资产、递延所得税资产)均主要来源
于或位于中国大陆境内。
本集团本期没有单家收入占营业收入总额比例超过 5%的客户。
(4).其他说明
□适用 √不适用
7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十九、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1).按账龄披露
□适用 √不适用
(2).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
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对本期发生损失准备变动的应收账款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明
不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
应收账款核销说明：
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款和合同资产情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利 4,750,000,000.00 6,479,000,000.00
其他应收款 2,786,163,218.11 1,348,746,616.95
合计 7,536,163,218.11 7,827,746,616.95
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1). 应收利息分类
□适用 √不适用
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(2). 重要逾期利息
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的应收利息账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
(6). 本期实际核销的应收利息情况
□适用 √不适用
其中重要的应收利息核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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应收股利
(1). 应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
高明海天 2,415,000,000.00 4,060,000,000.00
兴兆环球 2,000,000,000.00 1,500,000,000.00
宿迁海天 335,000,000.00
醋业集团 900,000,000.00
前海天益 19,000,000.00
合计 4,750,000,000.00 6,479,000,000.00
(2). 重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备的说明：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
(4). 按预期信用损失一般模型计提坏账准备
□适用 √不适用
各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的应收股利账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
(5). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明：
无
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(6). 本期实际核销的应收股利情况
□适用 √不适用
其中重要的应收股利核销情况
□适用 √不适用
核销说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额 期初账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
一年以内 1,449,091,184.44 1,032,192,753.40
1 年以内小计 1,449,091,184.44 1,032,192,753.40
1至2年 1,032,045,459.96 263,503,845.00
2至3年 262,002,130.16 53,050,000.00
3 年以上 43,024,443.55 18.55
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 2,786,163,218.11 1,348,746,616.95
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
关联方 2,633,094,140.00 1,348,591,986.97
第三方支付平台 8,475.05 5,550.22
保证金 150,035,600.00 35,600.00
其他 3,025,003.06 113,479.76
合计 2,786,163,218.11 1,348,746,616.95
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
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各阶段划分依据和坏账准备计提比例
不适用
对本期发生损失准备变动的其他应收款账面余额显著变动的情况说明：
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
□适用 √不适用
其他说明
无
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
其中重要的其他应收款核销情况：
□适用 √不适用
其他应收款核销说明：
□适用 √不适用
(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款期
坏账准备
单位名称 期末余额 末余额合计数的 款项的性质 账龄
期末余额
比例(%)
1 年以内(含 1 年)、
单位一 1,697,491,820.00 60.93 关联方往来款 1 年至 2 年(含 2 年)及
2 年至 3 年(含 3 年)
1 年以内(含 1 年)及
单位二 453,763,160.00 16.29 关联方往来款
1 年至 2 年(含 2 年)
单位三 437,810,000.00 15.71 关联方往来款 1 年以内(含 1 年)
单位四 150,000,000.00 5.38 保证金 1 年以内(含 1 年)
单位五 43,020,000.00 1.54 关联方往来款 3 年以上
合计 2,782,084,980.00 99.85 / /
(7). 因资金集中管理而列报于其他应收款
□适用 √不适用
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其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投
1,559,108,666.43 10,000,000.00 1,549,108,666.43 1,499,108,666.43 10,000,000.00 1,489,108,666.43
资
合计 1,559,108,666.43 10,000,000.00 1,549,108,666.43 1,499,108,666.43 10,000,000.00 1,489,108,666.43
(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计提 减值准备期末
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
减值准备 余额
高明海天 244,394,971.63 244,394,971.63
兴兆环球 15,030,694.80 15,030,694.80
广东广中皇 20,000,000.00 20,000,000.00 10,000,000.00
醋业集团 10,000,000.00 10,000,000.00
佛山海盛 10,000,000.00 10,000,000.00
前海天益 20,000,000.00 20,000,000.00
小康科技 10,000,000.00 10,000,000.00
小康物流 10,000,000.00 10,000,000.00
海莲生物 10,000,000.00 10,000,000.00
海天国际 10,000,000.00 10,000,000.00
海裕公司 10,000,000.00 10,000,000.00
南宁海天 50,000,000.00 50,000,000.00
宁波海醇 200,000.00 200,000.00
宁波海匠 10,000,000.00 10,000,000.00
天津蚝油 1,000,000.00 1,000,000.00
武汉代代田 219,175,000.00 219,175,000.00
武汉海天 100,000,000.00 100,000,000.00
宿迁海天 100,000,000.00 100,000,000.00
宴本屋 500,000.00 500,000.00
海南康庄通达 30,000,000.00 30,000,000.00
广东海勤 4,500,000.00 4,500,000.00
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海天酿造 25,000,000.00 25,000,000.00
合肥礼致 500,000.00 500,000.00
红河宏斌 562,808,000.00 30,000,000.00 592,808,000.00
佛山天曲生物 3,000,000.00 7,000,000.00 10,000,000.00
喜悦物产 7,000,000.00 6,000,000.00 13,000,000.00
安徽天益 1,000,000.00 1,000,000.00
佛山云仓 10,000,000.00 10,000,000.00
佛山正丰年 5,000,000.00 5,000,000.00 10,000,000.00
海南投资 10,000,000.00 10,000,000.00
茂隆酱园 2,000,000.00 2,000,000.00
合计 1,499,108,666.43 60,000,000.00 1,559,108,666.43 10,000,000.00
(2). 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
(3). 长期股权投资的减值测试情况
□适用 √不适用
其他说明：
无
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 19,732,070,991.67 18,058,406,070.30 20,713,794,827.36 19,478,780,154.71
其他业务 43,733,600.44 24,867,854.98 35,754,820.78 16,257,523.66
合计 19,775,804,592.11 18,083,273,925.28 20,749,549,648.14 19,495,037,678.37
(2). 营业收入、营业成本的分解信息
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合计
合同分类
营业收入 营业成本
商品类型
酱油 12,124,058,376.90 11,007,302,121.18
蚝油 4,026,256,754.05 3,702,596,548.53
酱类 2,353,116,951.78 2,145,629,913.30
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其他调味品 1,228,638,908.94 1,202,877,487.29
其他 35,052,894.72 24,755,367.33
合计 19,767,123,886.39 18,083,161,437.63
其他说明
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
(5). 重大合同变更或重大交易价格调整
□适用 √不适用
其他说明：
本集团收入合同期限预计均不超过一年，因此采用了新收入准则允许的实际操作简化处理方
法，相关剩余履约义务的信息未予披露。
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 5,043,706,255.36 6,597,000,000.00
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益 6,218,174.72 3,813,357.50
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 5,049,924,430.08 6,600,813,357.50
其他说明：
不适用
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6、 其他
□适用 √不适用
二十、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动性资产处置损益，包括已计提资产减值准备的冲销部分 -606,893.68
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关、
符合国家政策规定、按照确定的标准享有、对公司损益产生持 70,831,769.29
续影响的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，非金融企
业持有金融资产和金融负债产生的公允价值变动损益以及处置 230,126,559.97
金融资产和金融负债产生的损益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -5,750,338.89
减：所得税影响额 56,302,495.12
少数股东权益影响额（税后） 6,336,443.77
合计 231,962,157.80
对公司将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》未列举的项
目认定为的非经常性损益项目且金额重大的，以及将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告
第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
其他说明
√适用 □不适用
根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益(2023 修订)》，
本集团 2022 年度作为非经常性损益列报的政府补助中人民币 14,427,762.67 元会被界定为经常
性损益，使得 2022 年度非经常性损益的小计金额减少人民币 14,427,762.67 元，扣除所得税影
响和少数股东权益影响后的 2022 年度非经常性损益的合计金额减少人民币 12,249,108.81 元。
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产收益率 每股收益
报告期利润
（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净利润 20.72 1.01 1.01
扣除非经常性损益后归属于公司
19.87 0.97 0.97
普通股股东的净利润
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3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：庞康
董事会批准报送日期：2024 年 4 月 26 日
修订信息
□适用 √不适用
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