佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年第一季度报告
证券代码：603288 证券简称：海天味业
佛山市海天调味食品股份有限公司
2022 年第一季度报告
本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈
述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性依法承担法律责任。
重要内容提示
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，不存
在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人、主管会计工作负责人及会计机构负责人（会计主管人员）保证季度报告中财务报表
信息的真实、准确、完整。
第一季度财务报表是否经审计
□是 √否
一、 主要财务数据
(一)主要会计数据和财务指标
单位：元 币种：人民币
本报告期比上年同期增减
项目 本报告期
变动幅度(%)
营业收入 7,209,680,841.70 0.72
归属于上市公司股东的净利润 1,829,044,728.66 -6.36
归属于上市公司股东的扣除非经常
1,791,395,849.71 -5.49
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -1,082,217,188.57 -779.75
基本每股收益（元/股） 0.43 -6.52
稀释每股收益（元/股） 0.43 -6.52
加权平均净资产收益率（%） 7.52 减少 1.76 个百分点
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本报告期末比
本报告期末 上年度末 上年度末增减
变动幅度(%)
总资产 31,997,092,343.91 33,337,724,549.58 -4.02
归属于上市公司股东的
25,230,562,199.49 23,401,517,470.83 7.82
所有者权益
(二)非经常性损益项目和金额
单位：元 币种：人民币
项目 本期金额 说明
非流动资产处置损益 -141,515.70
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，
符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府 14,069,376.69
补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易
性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债
产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金 35,993,390.55
融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得
的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 181,811.79
减：所得税影响额 11,175,082.19
少数股东权益影响额（税后） 1,279,102.19
合计 37,648,878.95
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益
项目界定为经常性损益项目的情况说明
□适用 √不适用
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(三)主要会计数据、财务指标发生变动的情况、原因
√适用 □不适用
项目名称 变动比例（%） 主要原因
应收帐款 48.27 主要是本期新收购的浙江久晟油茶科技股份有限公司（以下简称浙江久晟）应收账款并入所致。
其他应收款 67.20 主要是本期应收出口退税增加及对新收购的浙江久晟其他应收款并入所致。
无形资产 57.32 主要是本期对新购土地确认为无形资产所致。
商誉 319.99 主要是本期收购浙江久晟形成的商誉所致。
其他非流动资产 -88.98 主要是本期将上年末购地保证金转为购地款，确认为土地使用权所致。
应付票据 -100.00 主要是上期末的应付票据到期付款所致。
合同负债 -44.16 主要是上年末经销商提前备货打款导致年初预收账款较大，本期末恢复常态。
其他流动负债 -73.95 主要是上年末经销商提前备货打款导致年初待转销项税额较大，本期末恢复常态。
递延所得税负债 60.01 主要是本期对新收购的浙江久晟评估增值确认递延所得税负债所致。
其他非流动负债 不适用 主要是本期对新收购的浙江久晟其他非流动负债并入所致。
少数股东权益 173.17 主要是本期对新收购的浙江久晟确认少数股东权益所致。
信用减值损失（损失以“-”号填列） 393.04 主要是本期新收购的浙江久晟信用减值损失并入所致。
资产减值损失（损失以“-”号填列） 不适用 主要是本期新收购的浙江久晟存货计提减值准备。
资产处置收益（损失以“－”号填列） -283.66 主要是本期固定资产出售损失所致。
营业外收入 -98.24 主要是本期收到与日常经营活动无关的收入减少所致。
营业外支出 -85.36 主要是固定资产报废损失减少所致。
主要是以下因素综合影响所致：（1）物价同比上涨，本期采购支出增加；（2）本期支付上年
经营活动产生的现金流量净额 -779.75
末应付账款同比增加；（3）本期支付广告费、促销费等经营支出同比增加。
投资活动产生的现金流量净额 -346.92 主要是本期购买理财产品支出增加所致。
筹资活动产生的现金流量净额 -1,590.97 主要是上期已贴现票据到期付款，导致本期与筹资活动有关的现金支出增加所致。
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二、 股东信息
(一)普通股股东总数和表决权恢复的优先股股东数量及前十名股东持股情况表
单位：股
报告期末普通股股东总数 176,827 报告期末表决权恢复的优先股股东总数（如有） -
前 10 名股东持股情况
持有有 质押、标记
持股比 限售条 或冻结情况
股东名称 股东性质 持股数量
例(%) 件股份 股份状 数
数量 态 量
广东海天集团股份有限公司 境内非国有法人 2,454,173,624 58.26 0 无 0
庞康 境内自然人 403,117,558 9.57 0 无 0
香港中央结算有限公司 境外法人 287,219,489 6.82 0 无 0
程雪 境内自然人 133,610,211 3.17 0 无 0
黎旭晖 境内自然人 71,273,566 1.69 0 无 0
潘来灿 境内自然人 64,795,521 1.54 0 无
中国证券金融股份有限公司 国家 39,802,981 0.94 0 无 0
赖建平 境内自然人 34,781,500 0.83 0 无 0
黄文彪 境内自然人 21,958,274 0.52 0 无 0
吴振兴 境内自然人 20,377,257 0.48 0 无 0
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
股份种类 数量
广东海天集团股份有限公司 2,454,173,624 人民币普通股 2,454,173,624
庞康 403,117,558 人民币普通股 403,117,558
香港中央结算有限公司 287,219,489 人民币普通股 287,219,489
程雪 133,610,211 人民币普通股 133,610,211
黎旭晖 71,273,566 人民币普通股 71,273,566
潘来灿 64,795,521 人民币普通股 64,795,521
中国证券金融股份有限公司 39,802,981 人民币普通股 39,802,981
赖建平 34,781,500 人民币普通股 34,781,500
黄文彪 21,958,274 人民币普通股 21,958,274
吴振兴 20,377,257 人民币普通股 20,377,257
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1、庞康、程雪、黄文彪、吴振兴与公司另一名自然人股东为一致行动人；
上述股东关联关系或一致行 2、前十名股东中，庞康、程雪、潘来灿、赖建平、黄文彪、吴振兴是海
动的说明 天集团的股东，其中庞康、程雪、黄文彪任海天集团董事；3、除上述以
外，公司未知其他股东是否存在关联关系或一致行动关系。
前 10 名股东及前 10 名无限
售股东参与融资融券及转融 不涉及
通业务情况说明（如有）
三、 其他提醒事项
需提醒投资者关注的关于公司报告期经营情况的其他重要信息
□适用 √不适用
四、 季度财务报表
(一)审计意见类型
□适用 √不适用
(二)财务报表
合并资产负债表
2022 年 3 月 31 日
编制单位:佛山市海天调味食品股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2022 年 3 月 31 日 2021 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 17,718,778,461.34 19,813,767,427.18
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 5,699,716,627.16 5,377,818,664.42
衍生金融资产
应收票据
应收账款 83,097,429.12 56,045,139.23
应收款项融资
预付款项 13,517,024.09 16,294,323.24
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 27,113,784.89 16,216,013.80
其中：应收利息
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应收股利
买入返售金融资产
存货 2,220,495,471.80 2,226,818,960.68
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 85,181,471.82 71,912,733.17
流动资产合计 25,847,900,270.22 27,578,873,261.72
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 100,000.00 100,000.00
投资性房地产 4,392,731.92 4,496,708.00
固定资产 3,692,635,350.41 3,614,222,644.29
在建工程 1,000,367,445.50 923,163,979.01
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 68,087,182.43 73,632,334.98
无形资产 592,575,681.54 376,666,046.75
开发支出
商誉 128,424,931.02 30,578,355.42
长期待摊费用 7,071,717.44 8,221,727.64
递延所得税资产 652,301,928.32 698,408,388.16
其他非流动资产 3,235,105.11 29,361,103.61
非流动资产合计 6,149,192,073.69 5,758,851,287.86
资产总计 31,997,092,343.91 33,337,724,549.58
流动负债：
短期借款 89,600,000.00 104,600,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 466,579,620.84
应付账款 1,235,074,154.75 1,606,951,054.18
预收款项
合同负债 2,629,528,986.01 4,708,621,289.28
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
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代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 576,006,456.64 736,235,789.51
应交税费 419,668,279.68 532,484,083.03
其他应付款 1,054,135,711.61 972,021,493.04
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 20,467,587.78 21,395,441.72
其他流动负债 85,377,783.44 327,796,754.85
流动负债合计 6,109,858,959.91 9,476,685,526.45
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 49,401,006.59 54,070,173.80
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 296,038,764.50 292,355,724.39
递延所得税负债 23,624,540.37 14,764,558.56
其他非流动负债 19,000,000.00
非流动负债合计 388,064,311.46 361,190,456.75
负债合计 6,497,923,271.37 9,837,875,983.20
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 4,212,576,170.00 4,212,576,170.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 142,498,802.39 142,498,802.39
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 2,124,863,700.90 2,124,863,700.90
一般风险准备
未分配利润 18,750,623,526.20 16,921,578,797.54
归属于母公司所有者权益（或股
25,230,562,199.49 23,401,517,470.83
东权益）合计
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少数股东权益 268,606,873.05 98,331,095.55
所有者权益（或股东权益）合
25,499,169,072.54 23,499,848,566.38
计
负债和所有者权益（或股东
31,997,092,343.91 33,337,724,549.58
权益）总计
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：管江华 会计机构负责人：管江华
合并利润表
2022 年 1—3 月
编制单位：佛山市海天调味食品股份有限公司
单位：元 币种:人民币 审计类型：未经审计
项目 2022 年第一季度 2021 年第一季度
一、营业总收入 7,209,680,841.70 7,157,877,338.66
其中：营业收入 7,209,680,841.70 7,157,877,338.66
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 5,085,298,028.11 4,877,739,746.91
其中：营业成本 4,457,594,031.91 4,227,525,356.92
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 58,754,207.41 64,032,738.16
销售费用 391,502,988.50 408,304,419.06
管理费用 97,550,019.47 82,299,615.81
研发费用 184,456,008.16 208,703,185.40
财务费用 -104,559,227.34 -113,125,568.44
其中：利息费用 2,365,172.88 2,300,593.07
利息收入 108,793,829.57 114,854,408.65
加：其他收益 14,069,376.69 14,173,249.56
投资收益（损失以“－”号填列） 1,315,948.36 1,324,698.75
其中：对联营企业和合营企业的投
资收益
以摊余成本计量的金融资产
终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填
列）
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公允价值变动收益（损失以“－”
34,677,442.19 44,430,495.77
号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） 987,396.58 200,268.13
资产减值损失（损失以“-”号填列） -41,532.95
资产处置收益（损失以“－”号填
-141,515.70 77,052.75
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 2,175,249,928.76 2,340,343,356.71
加：营业外收入 249,018.60 14,122,704.02
减：营业外支出 67,206.81 459,022.73
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 2,175,431,740.55 2,354,007,038.00
减：所得税费用 344,723,712.08 398,250,571.99
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 1,830,708,028.47 1,955,756,466.01
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
1,830,708,028.47 1,955,756,466.01
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净亏
1,829,044,728.66 1,953,338,258.88
损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填
1,663,299.81 2,418,207.13
列）
六、其他综合收益的税后净额
（一）归属母公司所有者的其他综合收
益的税后净额
1．不能重分类进损益的其他综合收益
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合收
益
（3）其他权益工具投资公允价值变动
（4）企业自身信用风险公允价值变动
2．将重分类进损益的其他综合收益
（1）权益法下可转损益的其他综合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收益
的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收益
的税后净额
七、综合收益总额 1,830,708,028.47 1,955,756,466.01
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（一）归属于母公司所有者的综合收益
1,829,044,728.66 1,953,338,258.88
总额
（二）归属于少数股东的综合收益总额 1,663,299.81 2,418,207.13
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 0.43 0.46
（二）稀释每股收益(元/股) 0.43 0.46
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元，上期被合并方实现
的净利润为：0 元。
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：管江华 会计机构负责人：管江华
合并现金流量表
2022 年 1—3 月
编制单位：佛山市海天调味食品股份有限公司
单位：元 币种：人民币 审计类型：未经审计
项目 2022年第一季度 2021年第一季度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 5,790,445,866.72 5,869,106,613.08
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 2,500,823.04 5,353,871.08
收到其他与经营活动有关的现金 52,927,052.67 60,758,716.32
经营活动现金流入小计 5,845,873,742.43 5,935,219,200.48
购买商品、接受劳务支付的现金 5,027,553,567.68 4,293,572,102.61
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 548,191,058.49 493,991,540.84
支付的各项税费 754,512,537.32 839,097,929.89
支付其他与经营活动有关的现金 597,833,767.51 431,571,722.13
经营活动现金流出小计 6,928,090,931.00 6,058,233,295.47
经营活动产生的现金流量净额 -1,082,217,188.57 -123,014,094.99
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二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 1,672,000,000.00 321,500,000.00
取得投资收益收到的现金 7,095,427.81 1,642,866.42
处置固定资产、无形资产和其他长
1,623,935.55 2,299,110.11
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 250,529,201.80 101,860,870.08
投资活动现金流入小计 1,931,248,565.16 427,302,846.61
购建固定资产、无形资产和其他长
417,498,926.99 232,433,673.28
期资产支付的现金
投资支付的现金 1,908,000,000.00 300,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
75,600,062.04
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 2,401,098,989.03 532,433,673.28
投资活动产生的现金流量净额 -469,850,423.87 -105,130,826.67
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 15,000,000.00 68,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计 15,000,000.00 68,000,000.00
偿还债务支付的现金 64,200,000.00 28,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
1,540,283.71 1,223,948.60
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 448,518,602.71 5,290,575.63
筹资活动现金流出小计 514,258,886.42 34,514,524.23
筹资活动产生的现金流量净额 -499,258,886.42 33,485,475.77
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -2,051,326,498.86 -194,659,445.89
加：期初现金及现金等价物余额 14,000,798,102.38 15,516,680,539.08
六、期末现金及现金等价物余额 11,949,471,603.52 15,322,021,093.19
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：管江华 会计机构负责人：管江华
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年第一季度报告
2022 年起首次执行新会计准则调整首次执行当年年初财务报表相关情况
□适用 √不适用
特此公告
佛山市海天调味食品股份有限公司董事会
2022 年 4 月 28 日
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