佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告
公司代码：603288 公司简称：海天味业
佛山市海天调味食品股份有限公司
证券代码 603288
2022 年年度报告
2023 年 4 月
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重要提示
一、 本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性、准确性、
完整性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
二、 公司全体董事出席董事会会议。
三、 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
四、 公司负责人庞康、主管会计工作负责人李军及会计机构负责人（会计主管人员）李军声明：
保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
五、 董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案
拟以公司 2022 年末股本总数 4,633,833,787 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金股利 7.00
元（含税），每 10 股派送红股 2 股(含税)，共计派发现金红利 3,243,683,650.90 元，派送红股
926,766,757 股。
本次分配完成后，公司尚余 6,253,640,542.23 元作为未分配利润留存，总股本增加至
5,560,600,544 股（公司总股本数以中国证券登记结算有限责任公司上海分公司最终登记结果为
准，如有尾差，系取整数所致）。
该预案须提交公司 2022 年年度股东大会审议。
六、 前瞻性陈述的风险声明
√适用 □不适用
本报告中所涉及未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，敬请
投资者注意投资风险。
七、 是否存在被控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
否
八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况
否
九、 是否存在半数以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性
否
十、 重大风险提示
公司已在本报告中详细描述可能存在的相关风险，敬请查阅管理层讨论与分析中可能面对的
风险章节的相关内容。
十一、 其他
□适用 √不适用
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目录
第一节 释义..................................................................................................................................... 4
第二节 公司简介和主要财务指标 ................................................................................................. 5
第三节 管理层讨论与分析............................................................................................................. 9
第四节 公司治理........................................................................................................................... 31
第五节 环境与社会责任............................................................................................................... 46
第六节 重要事项........................................................................................................................... 54
第七节 股份变动及股东情况....................................................................................................... 64
第八节 优先股相关情况............................................................................................................... 69
第九节 债券相关情况................................................................................................................... 69
第十节 财务报告........................................................................................................................... 70
一、载有法定代表人签名的年度报告文本；
二、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主
备查文件目录 管人员）签名并盖章的财务报表；
三、报告期内在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正
本和公告的原稿。
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第一节 释义
一、 释义
在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：
常用词语释义
海天集团、控股股东 指 广东海天集团股份有限公司
本公司、公司、海天味业 指 佛山市海天调味食品股份有限公司
高明海天 指 佛山市海天（高明）调味食品有限公司
醋业集团 指 海天醋业集团有限公司
南宁海天 指 佛山市海天（南宁）调味食品有限公司
广东广中皇 指 广东广中皇食品有限公司
兴兆环球 指 兴兆环球投资有限公司
佛山海鹏 指 佛山市海鹏贸易发展有限公司
佛山海盛 指 佛山市海盛食品有限公司
前海天益 指 深圳前海天益贸易有限公司
丹和醋业 指 镇江丹和醋业有限公司
小康物流 指 广东小康物流有限公司
小康科技 指 广东小康科技有限公司
海莲生物 指 广东海莲生物科技有限公司
海天国际 指 广东海天国际贸易有限公司
海裕公司 指 黑龙江海裕农产品采购有限公司
合肥燕庄 指 合肥燕庄食用油有限责任公司
宁波海醇 指 宁波海醇投资有限公司
宁波海匠 指 宁波海匠投资有限公司
宁波海珀睿享 指 宁波海珀睿享投资合伙企业（有限合伙）
宁波海珀汇 指 宁波海珀汇投资合伙企业（有限合伙）
武汉海天 指 佛山市海天（武汉）调味食品有限公司
天津蚝油 指 海天蚝油（天津）集团有限公司
江苏蚝油 指 海天蚝油（江苏）食品有限公司
南宁蚝油 指 海天蚝油（南宁）食品有限公司
天津海天 指 佛山市海天（天津）调味食品有限公司
成都海天 指 佛山市海天（成都）调味食品有限公司
海珀特 指 海天海珀特食品科技有限公司
广东海珀特 指 海珀特（广东）食品有限公司
武汉代代田 指 代代田（武汉）食品集团有限公司
宴本屋 指 海天宴本屋食品科技有限公司
宿迁海天 指 佛山市海天（宿迁）调味食品有限公司
浙江醋酒营销 指 浙江海天醋酒营销有限公司
安徽天益 指 安徽天益贸易有限公司
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海南康庄通达 指 海南康庄通达供应链管理有限公司
广东醋业 指 海天醋业（广东）有限公司
浙江醋业 指 海天醋业（浙江）有限公司
武汉醋业 指 海天醋业（武汉）有限公司
广东海勤 指 海勤（广东）园区管理服务有限公司
喜悦物产 指 喜悦物产食品科技有限公司
浙江久晟 指 浙江久晟油茶科技有限公司
广东爱果者 指 爱果者(广东)健康科技有限公司
海天电子商务 指 海天电子商务有限公司
佛山正丰年 指 正丰年农业科技有限公司
佛山代代田 指 代代田（佛山）生物科技有限公司
佛山天曲生物 指 天曲生物科技有限公司
佛山本源酿 指 本源酿高新科技有限公司
佛山云仓 指 海天云仓（佛山）科技有限公司
合肥礼致 指 礼致食品有限公司
海天酿造 指 海天酿造食品有限公司
红河宏斌 指 红河宏斌食品有限公司
报告期 指 2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
上交所 指 上海证券交易所
第二节 公司简介和主要财务指标
一、 公司信息
公司的中文名称 佛山市海天调味食品股份有限公司
公司的中文简称 海天味业
公司的外文名称 Foshan Haitian Flavouring and Food Company Ltd.
公司的外文名称缩写 HAI TIAN
公司的法定代表人 庞康
二、 联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张欣 吴伟明
联系地址 广东省佛山市文沙路 16 号 广东省佛山市文沙路 16 号
电话 0757-82836083 0757-82836083
传真 0757-82873730 0757-82873730
电子信箱 OBD@haday.cn OBD@haday.cn
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三、 基本情况简介
公司注册地址 广东省佛山市文沙路16号
公司注册地址的历史变更情况 不适用
公司办公地址 广东省佛山市文沙路 16 号
公司办公地址的邮政编码 528000
公司网址 http://www.haitian-food.com
电子信箱 OBD@haday.cn
四、 信息披露及备置地点
《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》、《上
公司披露年度报告的媒体名称及网址
海证券报》
公司披露年度报告的证券交易所网址 www.sse.com.cn
公司年度报告备置地点 广东省佛山市禅城区文沙路16号董事会办公室
五、 公司股票简况
公司股票简况
股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称
A股 上海证券交易所 海天味业 603288
六、 其他相关资料
名称 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）
公司聘请的会计师事务
办公地址 北京东长安街 1 号东方广场毕马威大楼 8 楼
所（境内）
签字会计师姓名 陈丽嘉、苏逸婷
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七、 近三年主要会计数据和财务指标
(一) 主要会计数据
单位：元 币种：人民币
本期比上年同期
主要会计数据 2022年 2021年 2020年
增减(%)
营业收入 25,609,651,543.29 25,004,031,043.49 2.42 22,791,873,936.49
归属于上市公司股东的净利润 6,197,716,943.78 6,670,757,811.72 -7.09 6,402,859,991.91
归属于上市公司股东的扣除非经
5,965,755,875.29 6,429,852,856.56 -7.22 6,177,209,312.74
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 3,830,314,321.72 6,323,508,784.06 -39.43 6,950,432,014.98
本期末比上年同
2022年末 2021年末 2020年末
期末增减（%）
归属于上市公司股东的净资产 26,397,676,525.41 23,401,517,470.83 12.80 20,068,416,163.35
总资产 34,059,175,850.30 33,337,724,549.58 2.16 29,533,620,038.66
(二) 主要财务指标
主要财务指标 2022年 2021年 本期比上年同期增减(%) 2020年
基本每股收益（元／股） 1.34 1.44 -6.94 1.38
稀释每股收益（元／股） 1.34 1.44 -6.94 1.38
扣除非经常性损益后的基本每股收益（元／股） 1.29 1.39 -7.19 1.33
加权平均净资产收益率（%） 25.52 31.63 减少6.11个百分点 36.13
扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%） 24.57 30.48 减少5.91个百分点 34.86
报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明
□适用 √不适用
八、 境内外会计准则下会计数据差异
(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东
的净资产差异情况
□适用 √不适用
(二) 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的
净资产差异情况
□适用 √不适用
(三) 境内外会计准则差异的说明：
□适用 √不适用
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九、 2022 年分季度主要财务数据
单位：元 币种：人民币
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
（1-3 月份） （4-6 月份） （7-9 月份） （10-12 月份）
营业收入 7,209,680,841.70 6,322,472,000.97 5,562,145,426.53 6,515,353,274.09
归属于上市公司股东的净利润 1,829,044,728.66 1,564,275,354.61 1,273,777,239.48 1,530,619,621.03
归属于上市公司股东的扣除非
1,791,395,849.71 1,501,609,984.34 1,204,047,995.29 1,468,702,045.95
经常性损益后的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -1,082,217,188.57 2,329,188,473.38 171,883,976.42 2,411,459,060.49
季度数据与已披露定期报告数据差异说明
□适用 √不适用
十、 非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
非经常性损益项目 2022 年金额 附注（如适用） 2021 年金额 2020 年金额
非流动资产处置损益 1,190,223.85 1,185,218.28 -4,856,278.40
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营
业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定 144,183,702.42 143,522,595.27 122,379,388.50
标准定额或定量持续享受的政府补助除外
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值
业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、
交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价
134,371,757.35 167,631,810.36 174,713,056.45
值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生
金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和
其他债权投资取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 11,925,091.07 320,719.29 -1,446,950.20
减：所得税影响额 55,222,683.75 70,624,913.41 63,891,062.28
少数股东权益影响额（税后） 4,487,022.45 1,130,474.63 1,247,474.90
合计 231,961,068.49 240,904,955.16 225,650,679.17
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损
益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
十一、 采用公允价值计量的项目
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额
理财产品 5,377,818,664.42 6,081,662,998.97 703,844,334.55 134,371,757.35
权益性投资工具 100,000.00 100,000.00
合计 5,377,918,664.42 6,081,762,998.97 703,844,334.55 134,371,757.35
十二、 其他
□适用 √不适用
第三节 管理层讨论与分析
一、经营情况讨论与分析
过去的 2022 年，是我们直面多维挑战，砥砺爬坡的一年。在这一年里，全球政治经济环境不
确定性在加剧，公司经营成本高企的周期在延长，让人措手不及的舆情冲击余波仍未平……，当
种种挑战以叠加效应横亘于前时，我们感知到这可能是数十年来环境最为复杂的一年；也正是在
这样的 2022 年里，归属于上市公司股东的净利润出现了自公司上市以来的首次下降。面对这样的
环境，面向未来的发展，我们的应对之策，是坚定信心、创新赋能，在艰难爬坡、砥砺前行中锚
定高质量发展。
我们努力于外界不确定性中找到自身发展的确定性。与大多数积极寻求高质量发展的企业一
样，我们坚定中国经济发展的信心，笃定转型升级将成为中国制造业长期发展的主要动力。
在此过程中，我们将数智化产业建设作为自身在产品、营销、成本等方面升级转型的主要着
力点，推进智能工厂建设，通过 MES、APS、SRM、BI 系统的搭建，以及 AI、大数据等新型技术的
应用，提升企业的数字化智能化水平，夯实发展基础。于内部管理变革上，数智化降低了成本占
用，带来了生产效率、产品品质与客户体验的多维提升；于外部协同发展上，数智化链条进一步
延伸至产业链上下游，通过不断总结产、供、销一体化协同的管理经验，持续优化订单计划模式，
构建起柔性生产与敏捷响应体系。通过信息化、数字化、智能化升级，促进了公司经营的精细化、
透明化、数据化管理。
“灯塔工厂”成为我们智能工厂建设的风向标。这个由达沃斯世界经济论坛与麦肯锡合作遴
选的被誉为“世界上最先进的工厂”的项目，代表着当今全球制造业领域智能制造和数字化最高
水平。而我们的目标不仅仅是推动自身工厂通过项目评定，更通过带动 10 家以上的上下游企业实
现智能化、数字化转型升级，形成智能化、数字化转型的集群效应，最终指向“调味品产业链协
同制造工厂”，打造中国调味品行业数字化、智能化的建设标杆。
一直以来，我们的酱油、酱等多品类的产品均通过传统天然发酵技术进行酿造生产，并由此
构成公司的核心竞争力。报告期内，延续公司在发酵技术等领域的领先优势，我们以各细分品类
产品的前瞻性核心技术为建设锚点，建立了以菌种选育技术、酿造技术、发酵技术为核心的科研
体系，推进多学科、专业化的科技研究，建立起海天味业的核心技术壁垒。
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我们始终坚持传统的生产工艺，坚持天然阳光晒制，将传统工艺技术与现代科技相结合，用
科技来保障产品的食品安全、口感美味与质量稳定。同时，积极利用技术革新提质控本，通过向
上向下双向的技术延展，提高原材料的利用率，进一步提升生产工艺水平所带来的经济价值。报
告期内，公司研发投入总额 7.51 亿元，占全年营业收入 2.93%，为持续加快科技进步和成果转化
提供重要支撑。而随着多项技术成果取得重大突破，我们也持续引领着行业新的发展方向。
我们始终坚持初心，以消费者对食品安全、健康、美味、多元化等诉求为出发点，升级存量
产品，加快产品推陈出新。趋势产品、经典产品、惠系等多线产品，高鲜、零添加、减盐等功能
性产品线组合不断丰富，为消费者提供更多选择。
根据凯度消费者指数《2022 品牌足迹》中国市场报告显示，我们以 6.17 亿消费者触及数、
79.2%的渗透率，排名中国消费者十大首选品牌第 4 位。这是我们聚焦产品改革与创新，不断升级
产业结构与产品品质的最好印证，亦体现了我们作为行业领先企业，积极发挥供给侧改革作用，
使消费真正成为拉动经济增长基础动力。
2022 年我们遭遇前所未有的“舆情”冲击，给我们造成了较大影响，但同时更坚定了我们以
高质量的产品和服务回馈社会和消费者的决心。作为一家拥有逾 300 年历史的中华老字号企业，
我们过去一直埋头于产品研发与助推行业发展，并未把握好新媒介环境下与消费者和社会公众沟
通的机会。这次遭遇警醒我们瞄准革新着力点，通过推进内部机构改革与专业升级，增强企业的
运营能力、风险防范能力与品牌对话能力。
坚守品质强化、引领企业高品质发展。我们进一步完善“全面、全程、全员”的质量保障体
系，在过往率先实现从原料到产品全链条的监测、分析和预防的基础上，我们快速成立科技管理
中心，统一规范企业科技研发的方向，加速外联合作及先进外部成果的引入，进一步保障产品品
质的快速迭代；我们积极参与行业标准修订，以自身技术进步带动和引领整个行业标准的提高，
致力于整个行业为消费者提供安全、健康、美味、放心的优质产品。
2022 年，在经济波动、经营承压与舆情冲击的重重挑战中，我们笃定而立，奋勇前行，收获
了投资者、消费者及各方伙伴的关心、信任、支持，这赋予了我们锚定高质量发展的信心与动力。
报告期内，我们在压力和挑战中做出多方努力，公司整体业绩符合预期，财务状况稳健。营业收
入 256.10 亿元，同比增长 2.42%；归属于上市公司股东的净利润 61.98 亿元，同比减少 7.09%；
归属于上市公司股东的净资产 263.98 亿元，同比增长 12.80%；整体净利率 24.22%，同比下降 2.46
个百分点。
二、报告期内公司所处行业情况
（一）行业发展情况
2022 年，受外部环境的影响及经济周期的波及，调味品行业也受到一定冲击，但作为民生产
业，调味品行业仍保持了较为稳健的发展态势。
调味品行业是充分竞争的行业，近年来，不少品牌纷纷进入调味品发展赛道。整体上，行业
竞争在强调规范的基础上，已逐步转向品牌、技术、营销、人力、数字化等企业综合实力和创新
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能力的竞争。行业的发展质量升级，将利于为消费者提供更多高品质的产品，也将进一步促进行
业的再发展。
中国的巨大人口红利，使中国消费品市场拥有巨大潜力，也是消费潜力最强的市场。随着经
济的逐渐复苏，过往消费冲击的不利因素将逐步降低，且伴随餐饮扩容、消费升级、消费需求多
元化等多重因素，预估调味品行业仍有望继续维持增长态势。
（二）公司所处的行业地位
报告期内，公司继续保持在调味品行业的龙头领先地位，产销量均超过 400 万吨，名列行业
第一。
中国品牌力指数 2022C-BPI 榜单显示，海天蝉联酱油（连续 12 年）、酱料（连续 3 年）、蚝
油（连续 3 年）行业第一品牌。
三、报告期内公司从事的业务情况
（一）公司的主营业务
为了能服务消费者日常生活的每一餐，我们坚持在调味品主营业务上深耕，坚持用匠人精神
生产每一瓶产品。我们为消费者提供酱油、蚝油、酱、醋等各类经典的调料产品，也借助消费者
互动，推陈出新各类新型复合调料产品，用丰富的产品线为消费者提供更多选择。
报告期内，公司的主营业务未发生重大变化。
海天酱油产量超过 246 万吨，销售超 138 亿
元，连续二十五年全国第一（未含 2022 年
统计数据），并遥遥领先。酱油产品种类丰
富，覆盖高端系列、经典系列、惠系产品等
海天 不同档次，并根据消费者应用场景及偏好，
酱油 配置高鲜、低盐、零添加等各种口味，应用
在炒菜、蒸鱼、做汤等多种烹调用途。通过
持续的品质升级，产品真正做到好吃不贵，
成为消费者最喜爱的酱油品牌，连续 12 年
获得 C-BPI 酱油行业第一品牌。
海天蚝油产量超过 86 万吨，销售超 44 亿元，
领先行业。公司持续推进精品战略，持续丰
海天
富蚝油产品结构，并依托渠道深度及品牌号
蚝油
召力，使得蚝油品类呈现了快速的发展态
势，综合竞争优势进一步扩大。
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海天调味酱品种众多，一酱一特色，涵盖多
海天 个烹调场景，适用多种菜系，吃法创意多变。
调味 既有首创经典黄豆酱等系列产品，也有不断
酱 创新开发的拌饭酱、豉油辣椒酱，深受消费
者欢迎。
海天料酒充分贴合消费者的使用需求，有针
海天 对性地推出古道葱姜料酒、花雕料酒、精制
料酒 料酒等系列差异化的产品，迅速成为料酒细
分行业极具竞争力的品牌。
海天醋坚持“真材实酵”，只做酿造食醋，
海天
对原料和工艺不断升级，打造传统醋+特色
醋
醋的多元产品结构。
除酱油、蚝油、调味酱、料酒、醋外，海天
产品还有鸡精粉、复合调味料、米面等各类
其他
产品线，致力于为消费者打造一站式厨房的
高品质产品及良好体验。
（二）公司经营模式及运作策略
（1）采购模式
目前以集中采购模式为主。公司坚持关注供应链的整体风险水平，食品安全、物料质量、成
本控制等均是公司采购工作的重点；坚持阳光合作、共同发展的定位，公司与众多优质合作商建
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立了长期稳定的合作关系；借助数字化采购平台拉通库存、灵活定价、公平竞争，提高了供应链
效率和效益。
（2）生产模式
规模生产下，打造质量好并且稳定的精品产品，是公司生产模块的核心宗旨。目前，公司在
广东、江苏、广西等地均建设有生产基地，并坚持打造智能工厂，用自动化、信息化等大数据控
制整个生产过程，确保产品品质、提高生产效率。同时，公司亦非常注重柔性供应及敏捷响应能
力的建设，拉通产、供、销一体化协同，及时满足客户的多元需求。
（3）销售模式
目前以经销为主，也存在自营直供、托盘商等多种形式。公司经销网络布局广、渠道多样，
经过多年积累，已与一大批优质经销商构建了长久合作关系，并在互利互助中实现共赢。近年来，
公司亦积极拥抱线上消费新趋势，加速布局线上销售业务模式，进一步打开销售业务的新赛道。
公司销售均采用“先款后货”的结算方式，充分保障公司现金流，防止坏账发生。
（4）生产工艺流程
公司所生产的酱油、黄豆酱等发酵类产品均以传统酿造工艺为基底，坚持阳光晒制采用天然
发酵的同时，在质量稳定、品质提升、绿色制造等方面不断革新技术，目前已基本实现生产流程
全链的自动化、信息化、数字化，确保产品健康、美味、安全。以海天酱油为例，公司在从原料
到成品的各生产环节中，自主研发并引入各类先进柔性化自动生产线，包括全自动超高温灭菌产
线、全自动封闭式圆盘制曲产线、全自动连续压榨产线等，实现产品全流程柔性化生产，满足市
场上个性化需求。
酱油生产工艺流程：原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—物理压榨—灭菌澄清—成品生
产—成品检验—产品包装—产品检验—包装入库
蚝油生产工艺流程：原料检测—原料处理—配料煮制—成品检验—产品包装—产品检验—包
装入库
黄豆酱生产工艺流程：原料检测—原料蒸煮—制曲—天然发酵—配料煮制—成品生产—成品
检验—产品包装—产品检验—包装入库
（5）品牌策略
海天品牌通过多年持续积累，品牌号召力在行业遥遥领先。在优质产品的支撑下，公司立足
品牌全局思维，坚持在品牌传播下功夫，借助传统媒介及新媒体平台，广泛向消费者传递健康、
安全、专业、值得信赖的良好品牌形象，不断拉近与消费者的距离，提升品牌影响力。
四、报告期内核心竞争力分析
√适用 □不适用
报告期内，公司强化自身经营，进一步巩固优势，提高企业竞争力。
（一）卓越的企业管理能力。
提质、降本、增效，是公司不变的运营管理方针，这也需要公司具备卓越的管理能力。海天
打造智能工厂，用信息化、数字化、智能化贯穿产品的整个生产过程，并打造全面质量管理体系，
确保全程可追溯；同时，智能制造的链条进一步向产业链上下游延伸，通过不断总结产、供、销
一体化协同的管理经验，持续优化订单计划模式，公司建成了良好的柔性生产及敏捷响应体系。
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数智化建设长期驱动着企业内部的管理变革，也持续为公司带来产品品质的提升，生产效率的提
高，成本占用的降低，以及客户体验的提质。
近年来，公司持续推进经营模式创新及配套机制建设，深化自主经营机制落地做实，激发组
织活力，推进业务大步向前；不断总结复盘新业务发展，建立新业务赋能机制，集中资源加速战
略性新业务的发展，降低发展风险。同时，公司继续系统化推进人才强基工作，通过人才赋能、
人才激励、职业发展等多角度，强化人才建设，为业务发展提供人才蓄能。
（二）销售渠道多元发展。
坚持提高网络密实度、坚持打造有质量的终端。经过多年积累，公司的销售网络基本实现省
市县三级全覆盖，并在此基础上进一步下沉镇村网络建设，渠道优势进一步显现。发达的渠道网
络显著提高了海天产品在终端的能见度，让消费者在批发农贸、超市卖场、便利零售小店等各类
消费场景中可见、可选、可买。同时，公司积极顺应消费习惯及消费场景的变化，加快电商平台
建设，加速探索营销新模式，通过线上线下业务的融合发展，将产品资源优势进一步放大，迅速
拉近与消费者的距离。近年来，公司亦着眼于食品工业、头部餐饮等新兴渠道的机会挖掘，加快
营销体系布局，推进销售渠道的多元发展。
（三）技术优势加大领先。
海天坚持“技术领先、产品领先”的战略定位，以打造各细分品类产品的前瞻性核心技术为
建设锚点，设立多学科、专业化研发体系。在更高定位的科技研发战略引领下，公司建立了以菌
种选育技术、酿造技术、发酵技术为核心的科研体系，保证了产品的独有风味，推进品质的持续
升级，加快产品的推陈出新，始终领跑于行业。目前，公司产品种类多样，为消费者提供一站式
厨房用料的全方位服务，并获评酱油、蚝油、酱料的多品类行业第一品牌，深受消费者的喜爱。
（四）品牌形象深入人心。
海天产品凭借过硬的品质和多样的选择，在消费者心中建立了良好的品牌形象，成为调味品
行业名副其实的国民品牌。报告期内，公司持续推进品牌发展战略，品牌影响力进一步提升。在
凯度消费者指数《2022 年品牌足迹》中国市场报告中，海天位列中国消费者十大首选品牌榜单第
4 位。在中国品牌力指数 2022C-BPI 榜单中，海天蝉联酱油（连续 12 年）、酱料（连续 3 年）、
蚝油（连续 3 年）行业第一品牌。
（五）企业可持续发展的战略布局。
公司坚持稳健发展，坚持实现企业的高质量发展。近年来，公司在佛山、宿迁、南宁等地加
快基地建设，基本完成了对全国生产基地的布局，并以数智化工厂的建设方针，持续提升产业化
水平，以产业化促进效率提升和规模的再扩大。适度超前的产能布局，以及科学先进的智能化水
平，将为海天领先于其他企业发展而挣得先机，也是海天提升企业竞争力的核心优势之一。同时，
公司在经营过程中深化上下游产业链布局，着眼于未来发展中可能存在的风险，自主解决企业发
展中的卡脖子问题，为海天走远路、走稳路打好基础。公司历来注重绿色低碳经济，从产品定位
到包装改良，从原材料到生产设备，绿色低碳经济将在海天内部运营中作为核心要素，确保企业
的可持续发展。
（六）有竞争力的企业文化让企业基业长青。
海天的企业文化是促进公司稳健发展的软实力。公司坚持“以人为本”管理理念，着力打造
公平公正的考核机制、简单高效的工作氛围、温暖有爱的福利体系，多管齐下激发能打仗、打胜
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仗的海天奋斗精神，提升团队张力与战斗力。同时，公司倡导“三心”文化，重视员工的思想教
育及引导，每一位员工都要有“良心、爱心、责任心”，提高员工自我驱动力，追求更高层次的
价值产出。通过打造符合公司价值主张的文化体系，协调互促着企业与员工的同频发展，提高组
织的活力及凝聚力，支持企业发展。
五、报告期内主要经营情况
报告期内，公司营业收入 256.10 亿元，同比增长 2.42%；归属于上市公司股东的净利润 61.98
亿元，同比下降 7.09%；归属于上市公司股东的净资产 263.98 亿元，同比增长 12.80%；整体净利
率 24.22%，同比下降 2.46 个百分点。
(一) 主营业务分析
1. 利润表及现金流量表相关科目变动分析表
单位：元 币种：人民币
科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）
营业收入 25,609,651,543.29 25,004,031,043.49 2.42
营业成本 16,471,824,416.06 15,336,858,254.40 7.40
销售费用 1,378,053,856.94 1,356,919,480.01 1.56
管理费用 441,740,962.78 394,035,474.57 12.11
财务费用 -732,179,071.06 -584,217,366.43 不适用
研发费用 751,338,973.38 771,919,701.92 -2.67
经营活动产生的现金流量净额 3,830,314,321.72 6,323,508,784.06 -39.43
投资活动产生的现金流量净额 -4,658,529,739.06 -4,925,149,228.81 不适用
筹资活动产生的现金流量净额 -4,017,761,263.70 -2,911,298,284.23 不适用
管理费用变动原因说明：主要是本期管理人工及信息化支出增加所致；
财务费用变动原因说明：主要是本期利息收入增加所致；
经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期合同负债减少，应付账款结算增加及成
本支出增加等综合影响所致；
筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：主要是本期银行票据到期增加及新并购的红河宏斌
归还少数股东借款所致。
本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明
□适用 √不适用
2. 收入和成本分析
√适用 □不适用
报告期内，公司营业收入 256.10 亿元，同比增长 2.42%；营业成本 164.72 亿元，同比增长
7.40%。
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(1). 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况
单位:元 币种:人民币
主营业务分行业情况
毛利 营业收入比 营业成本比 毛利率比上年增减
分行业 营业收入 营业成本
率（%） 上年增减（%） 上年增减（%） （%）
食品制造业 23,793,902,479.18 14,963,143,695.61 37.11 0.84 5.31 减少 2.67 个百分点
主营业务分产品情况
毛利 营业收入比 营业成本比 毛利率比上年增减
分产品 营业收入 营业成本
率（%） 上年增减（%） 上年增减（%） （%）
酱油 13,861,182,323.73 8,277,124,315.29 40.29 -2.30 2.19 减少 2.62 个百分点
调味酱 2,584,008,717.63 1,620,613,207.54 37.28 -3.07 0.51 减少 2.24 个百分点
蚝油 4,416,534,600.86 2,930,274,011.71 33.65 -2.54 -1.11 减少 0.96 个百分点
其他 2,932,176,836.96 2,135,132,161.07 27.18 32.61 39.20 减少 3.45 个百分点
主营业务分地区情况
毛利 营业收入比 营业成本比 毛利率比上年增减
分地区 营业收入 营业成本
率（%） 上年增减（%） 上年增减（%） （%）
东部区域 4,694,852,453.18 2,934,450,916.63 37.50 -2.55 1.18 减少 2.30 个百分点
南部区域 4,599,430,917.62 2,862,643,569.67 37.76 2.89 7.63 减少 2.74 个百分点
中部区域 5,270,030,390.15 3,310,775,470.00 37.18 -0.73 4.31 减少 3.03 个百分点
北部区域 6,223,005,547.99 3,940,927,038.64 36.67 2.76 7.16 减少 2.60 个百分点
西部区域 3,006,583,170.24 1,914,346,700.67 36.33 2.14 6.51 减少 2.61 个百分点
合计 23,793,902,479.18 14,963,143,695.61 37.11 0.84 5.31 减少 2.67 个百分点
主营业务分销售模式情况
毛利 营业收入比 营业成本比 毛利率比上年增减
销售模式 营业收入 营业成本
率（%） 上年增减（%） 上年增减（%） （%）
线下渠道 22,805,260,667.70 14,259,293,094.51 37.47 -0.38 3.57 减少 2.39 个百分点
线上渠道 988,641,811.48 703,850,601.10 28.81 40.39 59.42 减少 8.50 个百分点
合计 23,793,902,479.18 14,963,143,695.61 37.11 0.84 5.31 减少 2.67 个百分点
主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明
（1）分行业
报告期内，公司食品制造业实现营业收入 237.94 亿，同比增长 0.84%。毛利率同比下降 2.67
个百分点，主要是报告期内材料采购成本上升所致。
（2）分产品
报告期内，公司围绕消费需求，加快推进科技成果创新转化、营销转型等工作，产品力及销
售力得到持续提升，巩固了存量品类的领先地位，也推动了新品类、细分品类的提速发展。公司
酱油、调味酱、蚝油、其他品类分别实现营收 138.61 亿、25.84 亿、44.17 亿、29.32 亿。
（3）分地区：
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报告期内，公司加快营销转型，强化渠道精耕及网络质量提升，不断构建市场竞争新优势，
实现了各区域营收的均衡发展。
（4）分销售模式
报告期内，公司积极拥抱新零售发展趋势，构建专业新零售团队及线上网络，线上业务取得
较大突破，全年实现营收 9.89 亿，同比增长 40.39%，加快实现线上线下的融合发展。
(2). 产销量情况分析表
√适用 □不适用
生产量比上年增 销售量比上年增 库存量比上年增
主要产品 单位 生产量 销售量 库存量
减（%） 减（%） 减（%）
酱油 吨 2,468,667 2,502,658 55,865 -6.74 -5.93 -37.83
调味酱 吨 283,097 284,712 5,999 -5.78 -8.02 -21.21
蚝油 吨 867,822 877,936 22,846 -9.19 -8.68 -30.69
产销量情况说明
报告期内，公司持续推动数智化转型，打造快速高效的产供销动态协同体系，产销率及库存
周转率保持在较高水平。报告期末，库存量同比下降，主要是产销协同提升及春节备货前置所致。
(3). 重大采购合同、重大销售合同的履行情况
□适用 √不适用
(4). 成本分析表
单位：元
分行业情况
上年同期占 本期金额较
成本构成 本期占总成 情况
分行业 本期金额 上年同期金额 总成本比例 上年同期变
项目 本比例(%) 说明
(%) 动比例(%)
食品制造业 直接材料 12,554,845,406.05 83.91 12,041,813,770.72 84.75 4.26
制造费用 1,234,018,760.73 8.25 1,104,027,802.53 7.77 11.77
直接人工 416,943,079.69 2.79 338,617,987.46 2.38 23.13
运费 757,336,449.14 5.06 724,633,174.25 5.10 4.51
分产品情况
上年同期占 本期金额较
成本构成 本期占总成 情况
分产品 本期金额 上年同期金额 总成本比例 上年同期变
项目 本比例(%) 说明
(%) 动比例(%)
酱油 直接材料 6,957,461,581.76 84.06 6,835,032,960.73 84.39 1.79
制造费用 724,103,985.82 8.75 673,489,241.29 8.31 7.52
直接人工 175,744,351.25 2.12 151,988,969.64 1.88 15.63
运费 419,814,396.46 5.07 439,276,145.03 5.42 -4.43
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调味酱 直接材料 1,338,475,702.29 82.59 1,350,584,616.37 83.77 -0.90
制造费用 137,775,180.04 8.50 124,968,852.53 7.75 10.25
直接人工 84,891,965.32 5.24 73,308,270.66 4.55 15.80
运费 59,470,359.89 3.67 63,451,267.72 3.93 -6.27
蚝油 直接材料 2,584,266,144.98 88.19 2,665,179,345.14 89.94 -3.04
制造费用 142,606,399.60 4.87 115,606,662.89 3.90 23.35
直接人工 57,907,369.25 1.98 45,856,568.15 1.55 26.28
运费 145,494,097.88 4.96 136,499,442.79 4.61 6.59
成本分析其他情况说明
1.分行业：直接人工同比增长 23.13%，主要是生产人数增加及薪酬提升所致。
2.分产品：蚝油制造费用、直接人工同比增长较大，主要是本期蚝油新增基地投产所致。
3.报告期内，各主要原包材物料成本呈持续上涨态势，公司实施“全方位全员降本增效”对
冲成本压力，一定程度上消化了部分成本上涨带来的不利影响。后续公司将持续推进精益管理、
技术挖潜、数智化赋能、自主经营等工作，推动成本竞争力的进一步提升。
(5). 报告期主要子公司股权变动导致合并范围变化
□适用 √不适用
(6). 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 √不适用
(7). 主要销售客户及主要供应商情况
A.公司主要销售客户情况
√适用 □不适用
前五名客户销售额 61,036.71 万元，占年度销售总额 2.38%；其中前五名客户销售额中关联
方销售额 0 万元，占年度销售总额 0 %。
报告期内向单个客户的销售比例超过总额的 50%、前 5 名客户中存在新增客户的或严重依赖
于少数客户的情形
□适用 √不适用
B.公司主要供应商情况
√适用 □不适用
前五名供应商采购额 280,701.83 万元，占年度采购总额 23.75%；其中前五名供应商采购额
中关联方采购额 51,061.22 万元，占年度采购总额 4.32%。
报告期内向单个供应商的采购比例超过总额的 50%、前 5 名供应商中存在新增供应商的或严
重依赖于少数供应商的情形
□适用 √不适用
其他说明
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公司前五名客户的销售情况如下：
单位：元
客户名称 营业收入 占营业收入总额的比例（%）
第一名 153,511,991.11 0.60
第二名 137,225,662.89 0.54
第三名 117,895,205.57 0.46
第四名 101,188,735.47 0.40
第五名 100,545,474.99 0.39
合计 610,367,070.03 2.39
公司前五名供应商采购情况如下：
单位：元
供应商名称 采购金额 占采购总额的比例（%）
第一名 783,950,427.72 6.63
第二名 521,149,356.84 4.41
第三名 514,203,492.59 4.35
第四名 510,612,239.18 4.32
第五名 477,102,790.31 4.04
合计 2,807,018,306.64 23.75
3. 费用
√适用 □不适用
期间费用同比变化情况：
单位：元
项目 本期金额 上期金额 较上期变动比例（%）
管理费用 441,740,962.78 394,035,474.57 12.11
销售费用 1,378,053,856.94 1,356,919,480.01 1.56
财务费用 -732,179,071.06 -584,217,366.43 不适用
4. 研发投入
(1).研发投入情况表
√适用 □不适用
单位：元
本期费用化研发投入 751,338,973.38
本期资本化研发投入
研发投入合计 751,338,973.38
研发投入总额占营业收入比例（%） 2.93
研发投入资本化的比重（%）
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(2).研发人员情况表
√适用 □不适用
公司研发人员的数量 603
研发人员数量占公司总人数的比例（%） 8.25
研发人员学历结构
学历结构类别 学历结构人数
博士研究生 19
硕士研究生 163
本科 349
专科 72
高中及以下 0
研发人员年龄结构
年龄结构类别 年龄结构人数
30 岁以下（不含 30 岁） 225
30-40 岁（含 30 岁，不含 40 岁） 301
40-50 岁（含 40 岁，不含 50 岁） 63
50-60 岁（含 50 岁，不含 60 岁） 14
60 岁及以上 0
(3).情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司研发投入总额为 7.51 亿元，研发投入占年度营业收入比例 2.93%。技术优势
是公司重要的核心竞争力之一，报告期内，公司加强对核心技术的研究攻关，取得了一系列重要
的技术突破。在强有力的技术研发支撑下，公司 2022 年加快科技成果创新及转化，升级存量产品，
新产品、细分产品不断丰富，产品竞争力持续提升。
(4).研发人员构成发生重大变化的原因及对公司未来发展的影响
□适用 √不适用
5. 现金流
√适用 □不适用
单位：元
本期金额较上期
项目 2022 年 2021 年
变动比例（%）
经营活动现金流入小计 26,947,564,778.98 28,722,048,821.82 -6.18
经营活动现金流出小计 23,117,250,457.26 22,398,540,037.76 3.21
经营活动产生的现金流量净额 3,830,314,321.72 6,323,508,784.06 -39.43
投资活动现金流入小计 12,643,920,985.61 6,910,486,890.46 82.97
投资活动现金流出小计 17,302,450,724.67 11,835,636,119.27 46.19
投资活动产生的现金流量净额 -4,658,529,739.06 -4,925,149,228.81 不适用
筹资活动现金流入小计 951,008,685.00 585,100,000.00 62.54
筹资活动现金流出小计 4,968,769,948.70 3,496,398,284.23 42.11
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筹资活动产生的现金流量金额 -4,017,761,263.70 -2,911,298,284.23 不适用
相关数据变动 30%以上原因说明：
经营活动产生的现金流量净额下降原因：主要是本期合同负债减少，应付账款结算增加及成本支
出增加等综合影响所致；
投资活动现金流入增加原因：主要是本期理财产品及持有中长期定期存款到期增加所致；
投资活动现金流出增加原因：主要是本期购买理财产品及持有中长期定期存款增加所致；
筹资活动现金流入增加原因：主要是本期增加票据贴现及子公司贷款增加所致；
筹资活动现金流出增加原因：主要是本期银行票据到期增加及新并购的红河宏斌归还少数股东借
款所致。
(二) 非主营业务导致利润重大变化的说明
□适用 √不适用
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(三) 资产、负债情况分析
√适用 □不适用
1. 资产及负债状况
单位：元
本期期末数 上期期末数 本期期末金额
项目名称 本期期末数 占总资产的 上期期末数 占总资产的 较上期期末变 情况说明
比例（%） 比例（%） 动比例（%）
应收账款 188,395,321.48 0.55 56,045,139.23 0.17 236.15 主要是本期新收购的浙江久晟、红河宏斌应收账款并入所致。
主要是本期预付电商平台费用增加及对新收购的浙江久晟、红河宏
预付款项 25,303,923.79 0.07 16,294,323.24 0.05 55.29
斌预付款项并入所致。
其他应收款 10,738,064.59 0.03 16,216,013.80 0.05 -33.78 主要是本期应收出口退税及保证金减少所致。
使用权资产 43,429,034.72 0.13 73,632,334.98 0.22 -41.02 主要是租赁房屋减少及使用权资产折旧所致。
主要是本期对新购土地确认为无形资产及新收购的浙江久晟、红河
无形资产 684,643,779.66 2.01 376,666,046.75 1.13 81.76
宏斌无形资产并入所致。
商誉 210,428,426.24 0.62 30,578,355.42 0.09 588.16 主要是本期收购浙江久晟、红河宏斌形成的商誉所致。
长期待摊费用 11,015,802.17 0.03 8,221,727.64 0.02 33.98 主要是本期装修改良支出计入长期待摊费用所致。
其他非流动资产 91,853,796.64 0.27 29,361,103.61 0.09 212.84 主要是本期购地保证金增加所致。
应付票据 466,579,620.84 1.40 不适用 主要是应付票据截止本期末均已到期所致。
主要是 23 年春节提前，春节备货前置，导致本期末预收货款同比
合同负债 2,948,110,991.12 8.66 4,708,621,289.28 14.12 -37.39
下降。
主要是 23 年春节提前，春节备货前置，导致年末待转销项税额下
其他流动负债 125,791,480.83 0.37 327,796,754.85 0.98 -61.63
降。
长期借款 93,653,455.89 0.27 不适用 主要是本期子公司申请贷款确认为长期借款所致。
租赁负债 29,745,723.29 0.09 54,070,173.80 0.16 -44.99 主要是租赁房屋减少及支付租赁费所致。
主要是本期对新收购的浙江久晟、红河宏斌评估增值确认递延所得
递延所得税负债 33,840,290.10 0.10 14,764,558.56 0.04 129.20
税负债所致。
其他非流动负债 19,000,000.00 0.06 不适用 主要是本期对新收购的浙江久晟其他非流动负债并入所致。
其他说明
无
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2. 境外资产情况
□适用 √不适用
3. 截至报告期末主要资产受限情况
□适用 √不适用
4. 其他说明
□适用 √不适用
(四) 行业经营性信息分析
√适用 □不适用
2022 年 12 月，中共中央、国务院印发了《扩大内需战略规划纲要(2022-2035 年)》，纲要指
出：“顺应消费升级趋势，提升传统消费……，着力满足个性化、多样化、高品质消费需求”。
扩大内需是为了满足人民对美好生活向往的现实需要，通过全面促进消费、提质升级，为消费者
带来更多的高品质产品和服务。对于具备技术成果沉淀、拥有强大科研创新能力的行业龙头企业
而言，纲要释放了利好的信号。公司作为调味品龙头企业，将通过持续不断的工艺升级及产品提
质、通过对消费需求的快速响应及新品创新，加快抢占市场升级的趋势性机会。同时，纲要明确
指出“打造中国品牌，培育和发展中华老字号和特色传统文化品牌”。这将利于公司进一步抓住
机遇，发挥海天作为首批老字号企业在中国品牌打造、质量管理、技术创新、文化传承等方面的
引领作用，使中国品牌及传统文化能够走进千家万户、走入百姓生活。
2022 年 11 月，市场监管总局等 18 部门联合印发《进一步提高产品、工程和服务质量行动方
案（2022-2025）》，《方案》围绕提高供给体系质量，从推动民生消费质量升级、增强产业基础
质量竞争力、引导新技术新产品新业态优质发展、促进服务品质大幅提升 4 个方面，部署了质量
提升的重点任务。作为调味品行业龙头企业，公司具备加大质量技术创新投入、发展智能制造绿
色制造的高度意愿，也具备推动质量创新成果转化为产业化应用的实践能力。公司近年来持续推
进提升高端产品占比，加快开发有机、低盐、低脂等绿色产品，积极推进产业链上下游的绿色生
产及绿色供应，并取得一定成绩。后续公司仍将坚持专业化、智能化转型，更好地将产品高标准
向行业标准化推进，为消费者提供更多更好的产品，提升消费者满意度。
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食品行业经营性信息分析
1 报告期内主营业务构成情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
报告期内主营业务按产品分项分
毛利率 营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
产品分项 营业收入 营业成本
（%） 年增减（%） 年增减（%） 增减（%）
酱油 13,861,182,323.73 8,277,124,315.29 40.29 -2.30 2.19 -2.62
调味酱 2,584,008,717.63 1,620,613,207.54 37.28 -3.07 0.51 -2.24
蚝油 4,416,534,600.86 2,930,274,011.71 33.65 -2.54 -1.11 -0.96
小计 20,861,725,642.22 12,828,011,534.54 38.51 -2.45 1.21 -2.22
报告期内主营业务按销售模式分
毛利率 营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
销售模式 营业收入 营业成本
（%） 年增减（%） 年增减（%） 增减（%）
线下渠道 22,805,260,667.70 14,259,293,094.51 37.47 -0.38 3.57 -2.39
线上渠道 988,641,811.48 703,850,601.10 28.81 40.39 59.42 -8.50
小计 23,793,902,479.18 14,963,143,695.61 37.11 0.84 5.31 -2.67
报告期内主营业务按地区分部分
毛利率 营业收入比上 营业成本比上 毛利率比上年
地区分部 营业收入 营业成本
（%） 年增减（%） 年增减（%） 增减（%）
东部区域 4,694,852,453.18 2,934,450,916.63 37.50 -2.55 1.18 -2.30
南部区域 4,599,430,917.62 2,862,643,569.67 37.76 2.89 7.63 -2.74
中部区域 5,270,030,390.15 3,310,775,470.00 37.18 -0.73 4.31 -3.03
北部区域 6,223,005,547.99 3,940,927,038.64 36.67 2.76 7.16 -2.60
西部区域 3,006,583,170.24 1,914,346,700.67 36.33 2.14 6.51 -2.61
小计 23,793,902,479.18 14,963,143,695.61 37.11 0.84 5.31 -2.67
合计 23,793,902,479.18 14,963,143,695.61 37.11 0.84 5.31 -2.67
2 报告期内线上销售渠道的盈利情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本年度 上年度
销售渠道
营业收入 营业收入占比（%） 毛利率（%） 营业收入 营业收入占比（%） 毛利率（%）
线上销售 98,864.18 4.16 28.81 70,423.10 2.98 37.31
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(五) 投资状况分析
对外股权投资总体分析
√适用 □不适用
报告期内，公司新增设立子公司海天酿造食品有限公司，注册资本为人民币 5,000 万元；
报告期内，公司新增设立子公司礼致食品有限公司，注册资本为人民币 5,000 万元；
报告期内，公司新增设立子公司海天云仓（佛山）科技有限公司，注册资本为人民币 1,000
万元；
报告期内，公司新增设立子公司本源酿高新科技有限公司，注册资本为人民币 5,000 万元；
报告期内，公司新增设立子公司天曲生物科技有限公司，注册资本为人民币 5,000 万元；
报告期内，公司新增设立子公司正丰年农业科技有限公司，注册资本为人民币 5,000 万元；
报告期内，公司新增设立子公司代代田（佛山）生物科技有限公司，注册资本为人民币 2,000
万元；
报告期内，公司新增设立子公司爱果者（广东）健康科技有限公司，注册资本为人民币 2,000
万元；
报告期内，公司新增设立子公司海天电子商务有限公司，注册资本为人民币 5,000 万元；
报告期内，公司子公司代代田(武汉)食品集团有限公司以 44,018.10 万元人民币的价格取得
浙江久晟油茶科技有限公司 67％的股权；
报告期内，公司以 53,280.80 万元人民币的价格取得红河宏斌食品有限公司 67％的股权。
1. 重大的股权投资
□适用 √不适用
2. 重大的非股权投资
□适用 √不适用
3. 以公允价值计量的金融资产
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
本期公允 计入权益的
资产类 本期计提 本期购买金 本期出售/ 其他变
期初数 价值变动 累计公允价 期末数
别 的减值 额 赎回金额 动
损益 值变动
其他 537,781.87 13,437.18 0.00 0.00 767,400.00 711,152.75 700.00 608,166.30
合计 537,781.87 13,437.18 0.00 0.00 767,400.00 711,152.75 700.00 608,166.30
证券投资情况
□适用 √不适用
私募基金投资情况
□适用 √不适用
衍生品投资情况
□适用 √不适用
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4. 报告期内重大资产重组整合的具体进展情况
□适用 √不适用
(六) 重大资产和股权出售
□适用 √不适用
(七) 主要控股参股公司分析
√适用 □不适用
（1）佛山市海天（高明）调味食品有限公司
高明海天成立于 2004 年 6 月 7 日，注册资本 5,000 万元人民币，公司通过直接和间接持有其
100%股权。高明海天经营范围为：生产、销售调味品、副食品、食品、饮料、食品添加剂、包装
材料；农副产品加工；废旧瓶罐等食品包装材料回收；信息咨询服务；自有物业及自有设备出租；
工业旅游服务。
截至 2022 年 12 月 31 日，高明海天资产总额 121.91 亿元，净资产 10.45 亿元，净利润 47.67
亿元。
（2）兴兆环球投资有限公司
兴兆环球成立于 2001 年 7 月 4 日，授权发行股本 50,000 股，每股 1 美元，为公司全资子公
司。该子公司主营业务为股权投资，主要持有高明海天 30%股权。
截至 2022 年 12 月 31 日，兴兆环球资产总额 82.29 亿元，净资产 67.29 亿元，净利润 14.32
亿元。
（3）深圳前海天益贸易有限公司
前海天益成立于 2016 年 3 月 3 日，注册资本 2,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营范
围为：国内贸易（不含专营、专卖、专控商品）；日用百货、包装材料、塑料制品、玻璃制品、
金属材料、化工产品（不含危险品）的销售；自有商品的销售；物流信息咨询；货物及技术进出
口。食品添加剂销售、调味品、食品、饮料、农副产品、水产品的销售；普通货物道路运输。
截至 2022 年 12 月 31 日，前海天益资产总额 8,753.96 万元，净资产 2,845.63 万元，净利润
626.15 万元。
（4）广东小康物流有限公司
小康物流成立于 2017 年 6 月 26 日，注册资本 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营
范围为：普通货运，货运代理；无船承运业务；货运站经营，港口经营；国际货运代理，进出口
报关代理；物流信息咨询服务，仓储代理服务，货物仓储、配送、包装，装卸搬运服务；从事货
物、技术进出口业务，国内贸易；销售：汽车配件、日用品；食品经营。
截至 2022 年 12 月 31 日，小康物流资产总额 4.03 亿元，净资产 9,498.10 万元，净利润 6,459.14
万元。
（5）广东小康科技有限公司
小康科技成立于 2017 年 6 月 22 日，注册资本 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营
范围为：互联网销售；工程和技术研究和试验发展；货物进出口；技术进出口；国内贸易代理；
单用途商业预付卡代理销售；互联网信息服务；食品销售；食品互联网销售。
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截至 2022 年 12 月 31 日，小康科技资产总额 1.77 亿元，净资产 2,848.31 万元，净利润 1,256.34
万元。
（6）镇江丹和醋业有限公司
2017 年，公司下属子公司佛山市海天（江苏）调味食品有限公司（已更名为：海天醋业集团
有限公司）以 4,027.10 万元人民币的价格受让镇江丹和醋业有限公司 70.00%的股权。
丹和醋业成立于 2003 年 10 月 29 日，注册资本 1,744.50 万人民币，经营范围为：酿造食醋，
调味料（液体）生产、加工，普通货物道路运输；发酵过程优化技术研发。
截至 2022 年 12 月 31 日，丹和醋业资产总额 1.47 亿元，净资产 7,519.98 万元，净利润 777.84
万元。
（7）广东海天国际贸易有限公司
海天国际成立于 2018 年 9 月 17 日，注册资本 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经营
范围为：货物或技术进出口；食品经营，批发；纺织品、服装、日用品、文化用品、体育用品、
体育器材；贸易代理。
截至 2022 年 12 月 31 日，海天国际资产总额 3,115.41 万元，净资产 1,620.51 万元，净利润
133.13 万元。
（8）黑龙江海裕农产品采购有限公司
海裕公司成立于 2019 年 8 月 20 日，注册资本为 1,000 万元人民币，为公司全资子公司。经
营范围为：粮食收购、销售；农产品初加工服务；农副产品收购、销售；仓储服务（不含危险品）；
货物运输代理；信息技术咨询服务；货物进出口、技术进出口。
截至 2022 年 12 月 31 日，海裕公司资产总额 7,201.95 万元，净资产 2,289.58 万元，净利润
836.01 万元。
（9）海天蚝油（天津）集团有限公司
天津蚝油公司成立于 2021 年 02 月 07 日，注册资本为 10,000 万元人民币，为公司全资子公
司。经营范围为：食品经营（销售预包装食品）；企业总部管理；包装服务；信息咨询服务（不
含许可类信息咨询服务）；技术进出口；货物进出口。
截至 2022 年 12 月 31 日，天津蚝油资产总额 6,238.44 万元，净资产 5,857.35 万元，净利润
2,958.16 万元。
（10）浙江海天醋酒营销有限公司
浙江醋酒营销公司成立于 2021 年 09 月 1 日，注册资本为 5,000 万元人民币，为公司全资子
公司。经营范围为：一般项目：食品销售；食品互联网销售；技术服务、技术开发、技术咨询、
技术交流、技术转让、技术推广；信息咨询服务；包装材料及制品销售；非居住房地产租赁；物
业管理；企业管理咨询；货物进出口；技术进出口；标准化服务；专业设计服务。许可项目：食
品销售；食品互联网销售。
截至 2022 年 12 月 31 日，浙江醋酒营销公司资产总额 3.43 亿元，净资产 8,636.02 万元，净
利润 7,047.11 万元。
(八) 公司控制的结构化主体情况
□适用 √不适用
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六、公司关于公司未来发展的讨论与分析
(一)行业格局和趋势
√适用 □不适用
调味品行业历史悠久，作为刚需性民生行业，整体符合国家产业政策。近年来，虽然外部经
营环境严峻，但是行业发展依然呈现出较好的基本面，有以下几个特点：
1.在民生支持行业的刚需特性下，发展动力依然较好，且无明显周期性特征。
柴米油盐酱醋茶，调味品一直以来都是老百姓日常生活中最基本的需求品。中国独特的饮食
文化及饮食习惯，使调味品行业保持了较为稳健的发展态势；同时调味品企业不断推陈出新、致
力于满足消费者的多元需求，用一日三餐激发了大众对美味与健康的追求。中国人口众多，中国
是世界最大的消费品市场。随着经济的逐渐复苏，过往消费冲击的不利因素将逐步降低，且伴随
餐饮扩容、消费升级、消费需求多元化等多重因素，预估调味品行业仍有望继续维持增长态势。
2.行业集中度向品牌企业侧移，优胜劣汰将助于行业的高质量发展。
调味品行业是充分竞争的行业。近年来，企业运营成本上行、食品安全监管趋严、新消费环
境迅速裂变，优胜劣汰之下，不少小企业在发展中难以为继；同时，随着行业之间的融合发展，
不少品牌也进入调味品发展赛道，产业集中度再一次向品牌企业侧移，行业集中度进一步提升。
整体上，行业内的市场竞争已逐步转向品牌、质量、营销、规范等企业综合实力的竞争，这也促
使行业带来产品、技术、设备、工艺的持续创新。行业内保持良性竞争与发展，将利于为消费者
提供更多高品质的产品，也将进一步促进行业的再发展。
3．消费需求多元化趋势明显，利于行业涌现更多新的增长点。
伴随着消费群体的多元，个性化的消费需求也日趋明显，消费者从过往单一注重安全、品质
的消费诉求，逐步向营养健康、功能多样、体验升级等综合诉求转变。消费需求的升级，促使着
传统调味品的专业化发展，不断创造更多新产品、新功能，这将利于行业涌现更多新的增长点，
人均调味品的消费支出亦会稳步提高。龙头企业有着强大的研发力、敏锐的市场洞察力、敏捷的
响应力、以及高效的生产供应能力，消费需求的分化将为龙头企业带来新的发展机遇。
4. 实施扩大内需战略，利于消费提质升级。
伴随《扩大内需战略规划纲要(2022—2035 年)》等系列政策的实施，部分制约消费的因素正
在逐步消除，在消费加速恢复的利好环境中，利于行业把握发展机会。
(二)公司发展战略
√适用 □不适用
未来，公司将坚定做专、做强调味品主业的发展方向，利用自身优势进一步巩固行业地位和
市场引领，以品质为本，守拙择善，务实创新，致力于让更多人用上高品质的海天产品，打造受
人尊敬的国际化食品集团。
(三)经营计划
√适用 □不适用
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随着消费场景的多元与饮食消费结构的重塑，调味品行业迎来机遇与挑战并存新格局。以推
动公司实现高质量、可持续发展为锚点，我们将积极“向外看”紧跟消费新趋势，发挥核心优势
的应用，抢占营销增长点；我们将努力“向内求”以科技和创新赋能，实现产品品质与管理水平
的稳步提升；我们将笃定“向前走”坚持绿色低碳之路，于可持续发展中践行社会责任。
2023 年，公司计划营业收入目标为 281.7 亿元，归母净利目标为 68.2 亿元。（该经营目标
受未来经营环境影响存在一定的不确定性，并不构成对投资者的业绩承诺，敬请投资者注意投资
风险）。
未来，对于酱油、酱料等核心传统调味产品，我们将继续坚守传统酿造工艺与现代化生产的
双向融合，坚持天然发酵，并利用技术革新持续迭代全流程的质量控制标准，以健康、美味、安
全的产品保持公司在调味品市场的领先优势。同时，我们将深度研究影响产品品质的关键影响因
子，对内在机理研究下功夫，解锁进一步提高品质的源头技术，加快整个行业对质量控制及品质
稳定的前沿技术突破。 此外，我们将牢牢把握消费环境给我们创造的新机会，紧抓消费者的核心
诉求，在与消费者和客户的互动中捕捉趋势，加快研究发酵食品的特征风味、个性功能等新型核
心技术，把握趋势赢得增量。随着广大人民群众对美好生活的追求从“有没有”向“好不好”的
转变，越来越多的消费者在购买食品时更注重产品的健康营养及便捷体验。我们亦瞄准了大健康
产业里的新增长极，探索发酵技术在营养健康食品领域的应用，探索科技成果向产品转化，满足
消费者对营养型、健康型、享受型、方便型、快捷型的营养食品的消费需求，诸如应用发酵技术
的特色预制菜产品、快手餐饮的复合调味料产品、有机及低糖低盐类等健康导向调味品及油脂产
品等。在酿造发酵行业的多年深耕，让我们在调味品酿造发酵的核心技术、前沿技术、核心菌种
等方面积累了一定优势。近年来，酿造发酵食品行业发展迅猛，在技术革新与产业升级背景下，
保证发酵食品的稳定、高效、安全和绿色生产，成为发酵食品行业未来提速发展的深刻命题；未
来，我们仍将聚焦发酵核心技术的研究，并有策略的将竞争优势延伸至更多业务板块。
在中国这样一个超大规模、多层次、多维立体的消费市场中，2023 年我们将着力点瞄准提高
消费产品品质、促进消费渠道全域发展、培育新型消费业态等方面的精耕与创新，在全面促进消
费的利好环境中把握发展机会。当下消费者可触达的交易渠道愈发丰富，但同时交付行为的过程
亦变得复杂。我们将在过去已建立起的渠道优势基础上，进一步夯实分销动销能力，放大已有优
势的基础核心作用；同时，我们将以消费者为中心塑造新的营销模式，用丰富的产品、便捷的交
易、灵活的互动方式、更高的产品价值，全方位触达不同的消费场景，与消费者共创健康、稳定
的客商关系，也为公司在激烈行业竞争中打开增量空间。
高品质产品是硬支撑，专业化革新是软实力。品质是我们竞争力的核心所在，我们也将继续
强化科技自立自强，在产品品质稳定与食品安全上打造更高的保障体系，进一步引领消费者对高
品质消费的新需求。与此同时，修好内功，用确定性的能力积极应对不确定性的变化，是我们近
年来在经营中得到的解题方法。有序推进企业内部体系和机制改革，从专业化角度为公司风险管
控赋能；打造心态积极、快速学习的人员团队，建立适应变化、敏捷反映的灵活机制；这些都将
增强我们应对外界环境波动和抵御冲击的能力。在竞争环境加剧、消费需求多变、媒介生态复杂
等多重因素影响下，我们同步将提升风险应对能力纳入公司发展的重要课题，有序推进内部革新，
强化自身的抗风险能力。
稳健可持续发展，努力在提高社会贡献上做出成效，是我们多年来坚持的发展理念。作为行
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业领头企业，绿色制造和清洁生产已深深的融入到生产经营的每一环。以此为指引，我们已构建
起科技含量高、资源消耗低、环境污染少的产业结构和生产方式，并持续在可持续采购、绿色包
装、节能减排、低碳生产等多个领域，实施技术改造及创新，全方位提升绿色制造的成效。同时，
我们将继续把先进的节能技术和理念推广至上下游合作伙伴，将节能减排成果纳入合作伙伴的综
合评估范围，积极引导可持续发展理念在产业链上的延伸，为社会的绿色低碳发展做出应有贡献，
我们深信，持续践行 ESG 发展战略，是我们稳健发展的重要驱动力。
我们也将不遗余力的持续推进企业内部的规范治理及员工服务，依托我们独有的“选人、育
人、用人、留人”的人力体系，为员工提供平等、开放、多元、透明发展机会的同时，力求为社
会创造更多就业机会。过往和未来，我们都将服务好客户置于公司重要战略层面，深化与社会公
众、消费者和利益相关方的对话和沟通，推广健康饮食理念和食品安全观念，营造行业健康发展
的环境，发挥行业领导者的应尽之责。我们持续倡导员工与企业一起积极发挥公益力量，开展乡
村振兴、志愿服务等公益行动，不断探索践行社会责任的方式。
面对挑战及机遇，公司将进一步强化自身经营，在全面以消费者和客户为中心的前提下，强
化科技创新升级产品品质，拥抱消费新趋势抢争营销增长点，加强管理创新提高运营水平，坚持
绿色经济提高社会贡献，进一步增强海天高质量发展的确定性。实现供需在高水平上的良性循环，
也将在未来成为我们抵御风险的硬支撑。
(四)可能面对的风险
√适用 □不适用
1、食品安全风险：随着国家对食品安全的日趋重视和消费者食品安全意识以及权益保护意识
的增强，食品质量安全控制已经成为食品加工企业的重中之重，公司始终严格在各个经营环节执
行质量控制，将食品质量安全工作作为公司最重要的工作。
2、原材料价格波动风险：农产品是公司生产产品的主要原材料，其价格主要受市场供求等因
素的影响。如果原材料价格上涨较大，将有可能对公司产品毛利率水平带来一定负面影响。
3、行业景气度下降风险：虽然调味品是属于一个刚性需求较强的一个产品，但易受餐饮不景
气、食品加工业下滑等因素的影响，大众消费品的增速也有可能面临下行的风险。但此项风险同
时也有利于优胜劣汰、推动行业整合。
4、公司技术人员不足或流失带来的风险：公司经过长期发展和业务积累，已经形成了稳定的
研发团队，积累了多项核心技术，而随着经营规模不断扩张，必然加大对技术人才的需求，公司
可能面临技术人才不足的风险。
(五)其他
□适用 √不适用
七、公司因不适用准则规定或国家秘密、商业秘密等特殊原因，未按准则披露的情况和原因说明
□适用 √不适用
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第四节 公司治理
一、公司治理相关情况说明
√适用 □不适用
公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》等法律法规，以及上海证券
交易所有关公司治理的规范性文件要求，不断建立和健全公司治理架构和制度体系，并确保公司
权力机构、决策机构、执行机构、监督机构之间权责明确、相互制衡、运作规范。公司治理的情
况符合上市公司规范运作要求，与中国证监会的规定要求不存在重大差异。
1、股东与股东大会
公司严格按照《公司法》、《公司章程》、《股东大会议事规则》等相关法律、规定要求召
集和召开股东大会，股东大会采取现场结合网络投票的方式进行表决，确保所有股东，尤其是中
小股东充分行使表决权。公司控股股东、实际控制人认真履行诚信义务，未发生损害公司及中小
股东利益的情形，本年度共召开了三次股东大会，所审议的各项议案均获通过。
2、董事与董事会
根据《公司章程》的规定，公司董事会由九名董事组成，其中包括三名独立董事,董事会下设
审计、提名、薪酬与考核、战略等四个专门委员会，委员均由公司董事组成，董事会及各专门委
员会制订有相应的议事规则。公司各董事能够积极参加有关培训，熟悉有关的法律法规，了解作
为董事的权利、义务和责任，以认真负责的态度出席董事会，审议董事会的各项议案,并行使表决
权，报告期内共召开了八次董事会会议，所审议的各项议案均获通过。报告期内，董事会完成了
换届的工作。
3、监事和监事会
根据《公司章程》的规定，公司监事会由三名监事组成，其中一名为职工代表监事，人数和
人员构成符合法律法规的要求。各位监事能够根据公司《监事会议事规则》认真履行职责，对公
司财务状况、关联交易事项、定期报告以及公司董事、高级管理人员履行职责的合法合规性进行
监督，维护公司及股东的合法权益。报告期内共召开六次监事会会议，所审议的各项议案均获通
过。报告期内，监事会完成了换届的工作。
4、信息披露
公司指定董事会秘书负责信息披露工作和投资者关系管理工作，严格按照法律法规和《公司
章程》、《信息披露事务管理制度》的规定，真实、准确、完整、及时地披露有关信息，并确保
所有股东平等享有公司信息的知情权。公司严格按照《公司法》、《证券法》和中国证监会有关
法律法规的要求，不断完善公司法人治理结构，规范公司运作。
5、公司制度的修订和完善
根据有关法律、法规、规范性文件以及《公司章程》的规定，报告期内公司修订和完善了《公
司章程》、《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》、《独立董事工
作制度》、《对外担保制度》、《关联交易管理办法》、《内幕信息知情人管理制度》、《信息
披露事务管理制度》、《总裁工作细则》、《委托理财管理制度》等制度，进一步规范公司运作。
6、内幕知情人登记管理
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报告期，公司严格按照《内幕信息知情人登记管理制度》等规定的要求，做好内幕信息知情
人的登记工作，不存在因内幕信息泄露导致公司股价异常波动的情形，维护公司信息披露的公平
原则，切实保护了公司股东的合法权益。
7、利益相关者：公司充分尊重和维护利益相关者的合法权益，努力实现股东、员工、社会等
各方利益的协调平衡，共同推动公司持续、健康、稳定的发展。
公司治理与法律、行政法规和中国证监会关于上市公司治理的规定是否存在重大差异；如有
重大差异，应当说明原因
□适用 √不适用
二、 公司控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面独立性的具体
措施，以及影响公司独立性而采取的解决方案、工作进度及后续工作计划
□适用 √不适用
控股股东、实际控制人及其控制的其他单位从事与公司相同或者相近业务的情况，以及同业
竞争或者同业竞争情况发生较大变化对公司的影响、已采取的解决措施、解决进展以及后续解决
计划
□适用 √不适用
三、股东大会情况简介
决议刊登的指定网 决议刊登的披
会议届次 召开日期 会议决议
站的查询索引 露日期
2021 年年度股 2022 年 4 月 上海证券交易所网 2022 年 4 月 16 详见《海天味业 2021 年年度股东大会决
东大会 15 日 站 www.sse.com.cn 日 议公告》（公告编号：2022-019）
2022 年第一次 2022 年 7 月 上海证券交易所网 2022 年 7 月 9 详见《海天味业 2022 年第一次临时股东
临时股东大会 8日 站 www.sse.com.cn 日 大会决议公告》（公告编号：2022-028）
2022 年第二次 2022 年 12 上海证券交易所网 2022 年 12 月 详见《海天味业 2022 年第二次临时股东
临时股东大会 月9日 站 www.sse.com.cn 10 日 大会决议公告》（公告编号：2022-040）
表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 √不适用
股东大会情况说明
√适用 □不适用
股东大会是公司的最高权力机构。报告期内，公司召开了年度股东大会，股东大会的召集、
召开、表决程序均合法有效，会议所审议的议案均获通过。
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四、 董事、监事和高级管理人员的情况
(一) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
√适用 □不适用
单位：股
报告期内从公司 是否在公
年度内股份 增减变动原
姓名 职务(注) 性别 年龄 任期起始日期 任期终止日期 年初持股数 年末持股数 获得的税前报酬 司关联方
增减变动量 因
总额（万元） 获取报酬
庞康 董事长、总裁 男 66 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 403,117,558 443,429,314 40,311,756 权益分派送股 700.81 否
程雪 副董事长、执行总裁 女 52 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 133,610,211 146,971,232 13,361,021 权益分派送股 705.77 否
董事、 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日
管江华 副总裁 男 48 2016 年 11 月 22 日 2025 年 12 月 8 日 11,674,007 12,841,408 1,167,401 权益分派送股 365.54 否
财务负责人（离任） 2020 年 6 月 19 日 2022 年 12 月 9 日
陈军阳 董事 男 47 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 8,910,897 9,801,987 891,090 权益分派送股 210.54 否
文志州 董事 男 44 2019 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 8,853,006 9,738,306 885,300 权益分派送股 259.22 否
廖长辉 董事 男 46 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 1,281,936 1,281,936 0 8.30 否
沈洪涛 独立董事 女 55 2022 年 7 月 8 日 2025 年 12 月 8 日 0 0 0 8.00 否
孙远明 独立董事 男 66 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 0 0 0 0.91 否
徐家力 独立董事 男 62 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 0 0 0 0.91 否
陈敏 监事会主席 女 41 2019 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 134,784 148,262 13,478 权益分派送股 77.88 否
童星 监事 男 40 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日 20,000 20,000 0 9.59 否
职工代表监事、 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日
黄树亮 男 47 224,952 247,447 22,495 权益分派送股 186.19 否
董事（离任） 2019 年 11 月 25 日 2022 年 12 月 9 日
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黄文彪 副总裁 男 55 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 21,958,274 24,154,101 2,195,827 权益分派送股 188.09 否
张欣 董事会秘书 女 47 2010 年 11 月 25 日 2025 年 12 月 8 日 13,873,174 15,260,491 1,387,317 权益分派送股 157.58 否
监事（离任） 2019 年 11 月 25 日 2022 年 12 月 9 日
桂军强 男 38 0 0 103.96 否
副总裁 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日
监事（离任） 2019 年 11 月 25 日 2022 年 12 月 9 日
李军 男 39 0 0 85.14 否
财务负责人 2022 年 12 月 9 日 2025 年 12 月 8 日
何廷伟 董事（离任） 男 44 2019 年 11 月 22 日 2022 年 12 月 9 日 242,254 266,479 24,225 权益分派送股 171.61 否
吴振兴 副总裁（离任） 男 53 2016 年 11 月 22 日 2022 年 12 月 9 日 20,377,257 22,414,983 2,037,726 权益分派送股 170.56 否
朱滔 独立董事（离任） 男 46 2016 年 3 月 31 日 2022 年 3 月 29 日 0 0 0 8.00 否
孙占利 独立董事（离任） 男 52 2016 年 11 月 22 日 2022 年 12 月 9 日 0 0 0 15.09 否
晁罡 独立董事（离任） 男 54 2016 年 11 月 22 日 2022 年 12 月 9 日 0 0 0 15.09 否
合计 / / / / / 624,278,310 686,575,946 62,297,636 / 3,448.78 /
说明 1.廖长辉、童星的“年初持股数量”，是其当选董事、监事时所持有的数量；2.“任期起始日期”，若连任的从首次聘任日起算；3、以往年度“年
龄”填列虚岁，本报告期变更为报告期末时点的实岁。3.董事、监事、高级管理人员报告期内从公司获得的税前报酬总额为任期内应发薪酬。
姓名 主要工作经历
庞康 曾任本公司前身佛山市珠江酱油厂副厂长，历任公司副经理、总经理、董事长兼总经理，现任公司董事长兼总裁。
程雪 曾任公司企业策划总监、副总裁、董事，现任公司副董事长兼执行总裁。
曾任公司营业部主任、超市部副经理、营业部经理、营运副总监、储运办主任、营运总监、营销副总经理、营运总经理、助理总裁、财务负责人，现任公司董事兼
管江华
副总裁。
陈军阳 曾任公司设备部主任、设备部经理、工程中心总监，现任公司董事。
文志州 曾任公司厂办主任、副厂长、厂长、生产部经理、工程设备中心副总监兼基建部经理、监事会主席，现任公司董事。
廖长辉 曾任公司 IT 主管，酱油总厂副主任、包装厂主任，仓储部经理、江苏海天总经理，投资部总经理、审计部总监、公司助理总裁，现任公司董事。
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1989 年 7 月至 1991 年 12 月，任黄埔海关总关办公室关员；1992 年 1 月至 1996 年 10 月，任广东省人民政府科员、副主任科员；1999 年 3 月至 1999 年 6 月，任普
华永道国际会计公司高级咨询顾问；1999 年 12 月至今，先后任暨南大学管理学院讲师、副教授、教授，博士生导师；2015 年 4 月至 2020 年 10 月，任广晟有色金
沈洪涛 属股份有限公司独立董事；2016 年 5 月至 2022 年 9 月，任广东电力发展股份有限公司独立董事；2016 年 9 月至 2022 年 12 月，任广州市广百股份有限公司独立董
事；2017 年 10 月至今，任融捷股份有限公司独立董事；2017 年 11 月至今，任广州越秀资本控股集团股份有限公司独立董事；2021 年 6 月至今，任广西东呈酒店管
理集团股份有限公司独立董事；2022 年 7 月至今，任公司独立董事。
1985 年 1 月至 1993 年 11 月，任西南农业大学讲师、副教授；1993 年 12 月至 1995 年 12 月，任华南农业大学博士后；1996 年 1 月至今，任华南农业大学副教授、
孙远明
教授；现任公司独立董事。
1986 年 6 月至 1992 年 12 月，任最高人民检察院检察官；1992 年 12 至今，隆安律师事务所创始人、合伙人；2004 年 9 月至 2007 年 6 月，任贵州师范大学院长；2007
年 9 月至 2014 年 6 月，任中国政法大学知识产权研究中心主任、博导；2015 年 5 月至今，任华众车载控股有限公司独立董事；2017 年 9 月至今，任新大洲控股股
徐家力
份有限公司独立董事；2012 年 9 月至 2015 年 6 月，任中国人民大学律师学院副院长；2013 年 1 月至 2016 年 1 月，任北京市社会科学法学研究所所长；2014 年 4
月至今，任北京科技大学知识产权中心主任、博导；2021 年 10 月至今，任北京律师法学研究会会长；现任公司独立董事。
陈敏 曾任公司采购业务办主任、采购营业部经理、采购营业部高级经理、经营管理大部副总监、公司办公室主任、人力中心总监，现任监事会主席。
2012 年入职公司，2012 年-2014 年于企业博士后工作站工作，2014 年-2017 年任海天菌种研究中心主任、2017 年-2018 年任海天核心技术研究院院长、2018 年至今
童星
任海天全球创新中心总经理，现任公司监事。
黄树亮 1998 年至今曾任海天公司 IT 部副经理、IT 部经理、IT 部高级经理、副总监、助理总裁、董事，现任公司职工代表监事。
黄文彪 曾任公司质检科副科长、质检部主任、产品研究中心主任、科技部经理、技术副总监、董事、技术中心总经理，现任公司副总裁。
张欣 曾任公司市场部主任、市场部经理、企划副总监、品牌副总监，现任公司董事会秘书。
桂军强 曾任公司蚝油厂经理、工艺部经理、质检部经理、蚝油事业部总经理、酿造公司总经理、职工代表监事，现任公司副总裁。
李军 曾任公司财务部主任、财务信息化经理、公司监事，现任公司财务负责人。
何廷伟 2002 年至今曾任公司销售办事处主任、销售部副经理、营销部经理、营销总监、华南营销中心总监、南部公司总经理、董事，现任公司蚝油事业部营销总经理。
吴振兴 曾任公司营销总经理、公司职工代表监事、公司副总裁、董事，现任公司经营副总裁。
2005 年 7 月进入暨南大学经济学院金融系工作，历任讲师、副教授，硕士生导师。2012 年 12 月进入暨南大学管理学院会计系工作，历任会计系副主任、管理学院
朱滔
副院长。现任暨南大学管理学院会计系教授，博士生导师，财务与国有资产管理处处长。公司第三、第四届董事会独立董事。
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孙占利 广东财经大学法学院教授，信息网络法治研究中心主任，兼任中国国际经济法学会理事、南京仲裁委员会仲裁员。公司第三、第四届董事会独立董事。
任华南理工大学工商管理学院教授，博士生导师，兼任博鳌儒商论坛副理事长、广东省企业社会责任研究会副会长、广东省人力资源研究会常务理事，公司第三、
晁罡
第四届董事会独立董事。
其它情况说明
□适用 √不适用
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(二) 现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员的任职情况
1. 在股东单位任职情况
√适用 □不适用
任职人员 在股东单位
股东单位名称 任期起始日期 任期终止日期
姓名 担任的职务
庞康 广东海天集团股份有限公司 董事长 2008 年 12 月 15 日 至今
程雪 广东海天集团股份有限公司 董事 2008 年 12 月 15 日 至今
黄文彪 广东海天集团股份有限公司 董事 2008 年 12 月 15 日 2022 年 9 月 20 日
陈军阳 广东海天集团股份有限公司 董事 2016 年 7 月 8 日 至今
管江华 广东海天集团股份有限公司 董事 2020 年 1 月 21 日 至今
陈敏 广东海天集团股份有限公司 监事会主席 2020 年 1 月 21 日 至今
李军 广东海天集团股份有限公司 监事 2020 年 1 月 21 日 2022 年 9 月 20 日
廖长辉 广东海天集团股份有限公司 经理 2016 年 11 月 25 日 至今
2. 在其他单位任职情况
√适用 □不适用
任职人 在其他单位担任 任期终
其他单位名称 任期起始日期
员姓名 的职务 止日期
晁罡 华南理工大学工商管理学院 教授 2012 年 9 月 1 日 至今
孙占利 广东财经大学 教授 1998 年 7 月 10 日 至今
孙占利 南京仲裁委员会 仲裁员 2017 年 9 月 30 日 至今
孙远明 华南农业大学 教授 1996 年 1 月 至今
徐家力 隆安律师事务所 创始人、合伙人 1992 年 12 月 至今
徐家力 北京科技大学知识产权中心 主任、博导 2014 年 4 月 至今
徐家力 北京律师法学研究会 会长 2021 年 10 月 至今
徐家力 新大洲控股股份有限公司 独立董事 2017 年 9 月 至今
徐家力 华众车载控股有限公司 独立董事 2015 年 5 月 至今
朱滔 珠海伊斯佳科技股份有限公司 独立董事 2020 年 6 月 12 日 至今
朱滔 深圳贝特瑞新材料集团股份有限公司 独立董事 2022 年 8 月 1 日 至今
朱滔 暨南大学管理学院 会计系教授 2016 年 10 月 至今
朱滔 暨南大学财务与国有资产管理处 处长 2021 年 6 月 至今
沈洪涛 暨南大学会计学系 教授、博士生导师 1999 年 12 月 至今
沈洪涛 融捷股份有限公司 独立董事 2017 年 10 月 至今
沈洪涛 广州越秀资本控股集团股份有限公司 独立董事 2017 年 11 月 至今
沈洪涛 广西东呈酒店管理集团股份有限公司 独立董事 2021 年 6 月 至今
管江华 宁波万顺汇盈投资有限公司 执行董事、经理 2021 年 7 月 至今
管江华 万吉盛（宁波）投资有限公司 执行董事、经理 2021 年 11 月 至今
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管江华 广东万聚投资有限公司 投行董事、经理 2021 年 12 月 至今
程雪 宁波万顺汇盈投资有限公司 监事 2021 年 7 月 至今
程雪 万吉盛（宁波）投资有限公司 监事 2021 年 11 月 至今
程雪 广东万聚投资有限公司 监事 2021 年 12 月 至今
(三) 董事、监事、高级管理人员报酬情况
√适用 □不适用
董事、监事、高级管理人员报酬的 董事、监事报酬由股东大会决策，其他高管人员的报酬由董事
决策程序 会决策。
董事、监事、高级管理人员报酬确 董事、监事、高级管理人员的报酬，根据人力市场的报酬水平，
定依据 并结合任职情况和绩效情况，年终考核确定其薪酬。
董事、监事和高级管理人员报酬的
报告披露的收入情况为董监事及高管人员的实际报酬。
实际支付情况
报告期末全体董事、监事和高级管
3,448.78 万元
理人员实际获得的报酬合计
(四) 公司董事、监事、高级管理人员变动情况
√适用 □不适用
姓名 担任的职务 变动情形 变动原因
管江华 董事 选举 股东大会选举
管江华 财务负责人 离任 任期届满
廖长辉 董事 选举 股东大会选举
沈洪涛 独立董事 选举 股东大会选举
孙远明 独立董事 选举 股东大会选举
徐家力 独立董事 选举 股东大会选举
朱滔 独立董事 离任 任期届满
孙占利 独立董事 离任 任期届满
晁罡 独立董事 离任 任期届满
童星 监事 选举 股东大会选举
吴振兴 副总裁 离任 任期届满
何廷伟 董事 离任 任期届满
桂军强 职工代表监事 离任 任期届满
桂军强 副总裁 聘任 董事会聘任
李军 职工代表监事 离任 任期届满
李军 财务负责人 聘任 董事会聘任
黄树亮 董事 离任 任期届满
黄树亮 职工代表监事 选举 职工代表大会选举
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(五) 近三年受证券监管机构处罚的情况说明
□适用 √不适用
(六) 其他
□适用 √不适用
五、 报告期内召开的董事会有关情况
会议届次 召开日期 会议决议
审议通过了如下议案：
1、公司 2021 年度董事会工作报告
2、公司 2021 年度独立董事述职报告
3、公司 2021 年年度报告全文及摘要
4、公司 2021 年度财务决算报告
5、公司 2022 年度财务预算报告
6、公司 2021 年度财务报表
7、公司董事会审计委员会 2021 年度履职情况报告
8、公司 2021 年度利润分配的预案
9、公司 2022 年度董事、监事及高级管理人员薪酬的议案
第四届董事会第
2022 年 3 月 24 日 10、关于续聘公司 2022 年度审计机构的议案
二十次会议
11、公司 2021 年度内部控制评价报告
12、公司 2021 年度非经营性资金占用及其他关联资金往来情况汇
总表
13、关于公司 2022 年度以自有闲置资金进行委托理财的议案
14、关于公司申请银行授信额度的议案
15、公司关于 2022 年度日常关联交易计划的议案
16、公司 2021 年度环境、社会及治理报告
17、关于修订公司章程和章程附件的议案
18、关于修订公司部分管理制度的议案
19、关于提请召开公司 2021 年年度股东大会的议案
审议通过了如下议案：
第四届董事会第
2022 年 4 月 28 日 1、 公司 2022 年第一季度报告全文及摘要
二十一次会议
2、公司 2022 年第一季度财务报表
审议通过了如下议案：
第四届董事会第
2022 年 6 月 21 日 1、关于增补独立董事的议案
二十二次会议
2、关于召开公司 2022 年第一次临时股东大会的议案
审议通过了如下议案：
第四届董事会第
2022 年 8 月 29 日 1、《关于增补董事会审计委员会委员(召集人)的议案》
二十三次会议
2、《公司 2022 年半年度报告全文及摘要》
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第四届董事会第 审议通过了如下议案：
2022 年 10 月 26 日
二十四次会议 1、公司 2022 年第三季度报告全文和摘要
审议通过了如下议案：
第四届董事会第 1、关于公司董事会换届选举及提名董事候选人的议案；
2022 年 11 月 21 日
二十五次会议 关于增加经营范围暨修订公司章程的议案
2、关于提请召开公司 2022 年第二次临时股东大会的议案
审议通过了如下议案：
1、选举公司副董事长的议案
2、关于选举公司董事会各专门委员会委员的议案
第五届董事会第 3、关于选举公司副董事长的议案
2022 年 12 月 9 日
一次会议 4 关于聘任公司总裁的议案
5 关于聘任公司副总裁的议案
6 关于聘任公司董事会秘书的议案
7 关于聘任公司财务负责人的议案
第五届董董事会 审议通过了如下议案：
2022 年 12 月 12 日
第二次会议 1、关于聘任公司执行总裁的议案
六、董事履行职责情况
(一) 董事参加董事会和股东大会的情况
参加股东大会
参加董事会情况
情况
董事 是否独立
本年应参 以通讯 是否连续两
姓名 董事 亲自出 委托出 缺席 出席股东大会
加董事会 方式参 次未亲自参
席次数 席次数 次数 的次数
次数 加次数 加会议
庞康 否 8 8 0 0 否 2
程雪 否 8 8 0 0 否 0
管江华 否 2 2 0 0 否 0
陈军阳 否 8 8 1 0 0 否 2
文志州 否 8 8 6 0 0 否 2
廖长辉 否 2 2 0 0 否 0
沈洪涛 是 5 5 5 0 0 否 1
孙远明 是 2 2 2 0 0 否 0
徐家力 是 2 2 2 0 0 否 0
何廷伟 否 6 6 6 0 0 否 1
黄树亮 否 6 6 0 0 否 3
朱滔
是 3 3 3 0 0 否 1
（已离任）
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孙占利
是 6 6 3 0 0 否 2
（已离任）
晁罡
是 6 6 3 0 0 否 3
（已离任）
连续两次未亲自出席董事会会议的说明
□适用 √不适用
年内召开董事会会议次数 8
其中：现场会议次数
通讯方式召开会议次数
现场结合通讯方式召开会议次数 8
(二) 董事对公司有关事项提出异议的情况
□适用 √不适用
(三) 其他
□适用 √不适用
七、 董事会下设专门委员会情况
√适用 □不适用
(1).董事会下设专门委员会成员情况
专门委员会类别 成员姓名
审计委员会 沈洪涛（召集人）、徐家力、庞康、程雪
提名委员会 徐家力（召集人）、孙远明、庞康、廖长辉
薪酬与考核委员会 沈洪涛（召集人）、孙远明、庞康、程雪
战略委员会 庞康（召集人）、程雪、管江华、陈军阳、文志州
(2).报告期内薪酬与考核委员会召开 1 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议
第四届董事会薪酬与考核 同意《2022 年度董事、高级管理人员薪酬方案》提交公司董
2022 年 3 月 24 日
委员第三次会议 事会审议。
(3).报告期内提名委员会召开 4 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议
第四届董事会提名委 审查通过增补的独立董事的任职资格符合规定，同意提
2022 年 6 月 10 日
员会第一次会议 交公司董事会审议。
第四届董事会提名委 审查通过董事候选人任职资格符合规定，同意提交公司
2022 年 11 月 21 日
员会第二次会议 董事会审议。
第五届董事会提名委 审查通过高级管理人员任职资格符合规定，同意提交公
2022 年 12 月 9 日
员会第一次会议 司董事会审议。
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第五届董事会提名委 审查通过高级管理人员任职资格符合规定，同意提交公
2022 年 12 月 12 日
员会第二次会议 司董事会审议。
(4).报告期内审计委员会召开 4 次会议
召开日期 会议内容 重要意见和建议
审议通过《公司董事会审计委员会 2021 年度履职报告》《公
司 2021 年年度报告全文及摘要》《公司 2021 年度财务决算
报告》《公司 2022 年度财务预算报告》《公司 2021 年度财
第四届董事会审计委员
2022 年 3 月 24 日 务报表》《关于续聘公司 2022 年度审计机构的议案》《公司
会第九次会议
2021 年度内部控制评价报告》《公司 2021 年度非经营性资
金占用及其他关联资金往来情况汇总表》《关于 2022 年度日
常关联交易计划的议案》，并同意提交公司董事会审议。
第四届董事会审计委员 审议通过《公司 2022 年第一季度报告全文及摘要》《公司
2022 年 4 月 28 日
会第十次会议 2022 年第一季度财务报表》，并同意提交公司董事会审议。
第四届董事会审计委员 审议通过《公司 2022 年半年度报告全文及摘要》《公司 2022
2022 年 8 月 29 日
会第十一次会议 年半年度财务报表》，并同意提交公司董事会审议。
第四届董事会审计委员 审议通过《公司 2022 年第三季度报告全文及摘要》《公司
2022 年 10 月 26 日
会第十二次会议 2022 年第三季度财务报表》，并同意提交公司董事会审议。
(5).存在异议事项的具体情况
□适用 √不适用
八、监事会发现公司存在风险的说明
□适用 √不适用
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、报告期末母公司和主要子公司的员工情况
(一) 员工情况
母公司在职员工的数量 2,714
主要子公司在职员工的数量 4,599
在职员工的数量合计 7,313
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数
专业构成
专业构成类别 专业构成人数
生产人员 2,983
销售人员 2,292
技术人员 1,075
财务人员 153
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行政人员 810
合计 7,313
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 265
本科及大专 4,343
高中、中专 1,372
初中及以下 1,333
合计 7,313
(二) 薪酬政策
√适用 □不适用
公司薪酬制度遵循“高薪、高效、高责”的理念进行设计，与员工共享企业发展成果；倡导
价值贡献，建立公平公正、高质量、高效率的薪酬分配体系；同时通过对标市场薪酬水平，保持
相对领先，打造有竞争力的薪酬体系，调动员工积极性，形成创造价值和提高收入的良性循环，
以激发组织和员工活力为根本目的，实现企业和员工双赢发展。
公司执行带薪休假、婚产假等法定节假制度，依法按时足额发放员工工资，按规定参加养老、
医疗、失业、工伤、生育保险，按时足额为员工缴纳社会保险和住房公积金。
(三) 培训计划
√适用 □不适用
公司设有专职培训管理部门，围绕公司战略目标实现，以“赋能员工成长，驱动业务发展”
为引领，打造一批“思想正、思路清、行动快、有结果”的人才队伍，点线面结合打造公司培训
体系：
1、针对特定群体、特定内容、特定节点等需要，开设专题类学习课程或项目，通过线上线下
的培训资源，满足针对性学习需要；
2、基于员工能力持续发展需要，构建海天人才培养体系，开展分层、分级、分类的人才发展
专项，关注各层级人才梯队可持续健康发展，赋能员工成长，满足公司发展需要；基于业务精专
需要，开展分类分层的业务赋能项目，驱动各项业务发展；
3、针对全体员工或大众化学习成长需要，以素质提升公开课、线上学习平台课程等学习资源，
供有需要的员工自主选择学习；
4、为了帮助员工的持续成长并承担更大的社会责任，海天申请并成为了广东省内首家获得食
品专业中级职称自主评审权的食品企业，持续助力员工完成职称评审申报，完善食品专业领域社
会化标准建设。
(四) 劳务外包情况
□适用 √不适用
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十、 利润分配或资本公积金转增预案
(一) 现金分红政策的制定、执行或调整情况
√适用 □不适用
根据中国证监会《关于进一步落实上市公司现金分红有关事项的通知》《上市公司监管指引
第 3 号—上市公司现金分红》等相关规定，公司制定了现金分红政策、利润分配事项的决策及调
整程序和机制，并在《公司章程》中作出了明确的规定。
公 司 严 格 执 行 现 金 分 红 政 策 ： 2021 年 度 利 润 分 配 方 案 以 公 司 2021 年 末 股 本 总 数
4,212,576,170 股为基数，向全体股东每 10 股派发现金股利 7.6 元（含税），每 10 股派送红股 1
股（含税），共计派发现金股利 3,201,557,889.20 元，派送红股 421,257,617 股。该利润分配方
案公司独立董事发表了同意意见，经公司董事会审议通过之后，提交公司股东大会审议通过，股
东大会审议该议案时，对中小股东进行了单独计票。
报告期内，公司利润分配符合《公司章程》的规定；报告期内，未有对公司现金分红政策进
行调整。
(二) 现金分红政策的专项说明
√适用 □不适用
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求 √是 □否
分红标准和比例是否明确和清晰 √是 □否
相关的决策程序和机制是否完备 √是 □否
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用 √是 □否
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益是否得到了充分保护 √是 □否
(三) 报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正，但未提出现金利润分配方案预案的，公司应
当详细披露原因以及未分配利润的用途和使用计划
□适用 √不适用
(四) 本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
每 10 股送红股数（股） 2
每 10 股派息数（元）（含税） 7.0
每 10 股转增数（股） 0
现金分红金额（含税） 3,243,683,650.90
分红年度合并报表中归属于上市公司普通股股
6,197,716,943.78
东的净利润
占合并报表中归属于上市公司普通股股东的净
52.34
利润的比率（%）
以现金方式回购股份计入现金分红的金额 0
合计分红金额（含税） 3,243,683,650.90
合计分红金额占合并报表中归属于上市公司普
52.34
通股股东的净利润的比率（%）
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十一、 公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的情况及其影响
(一) 相关激励事项已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的
□适用 √不适用
(二) 临时公告未披露或有后续进展的激励情况
股权激励情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
员工持股计划情况
□适用 √不适用
其他激励措施
□适用 √不适用
(三) 董事、高级管理人员报告期内被授予的股权激励情况
□适用 √不适用
(四) 报告期内对高级管理人员的考评机制，以及激励机制的建立、实施情况
√适用 □不适用
根据公司的实际经营情况，对高级管理人员进行年度绩效考核，并按照公司相关规定实施。
十二、 报告期内的内部控制制度建设及实施情况
√适用 □不适用
公司 2022 年度内部控制自我评价报告详见上海证券交易所网站（www.sse.com.cn）。
报告期内部控制存在重大缺陷情况的说明
□适用 √不适用
十三、 报告期内对子公司的管理控制情况
√适用 □不适用
公司依据《公司章程》《海天味业子公司管理制度》等有关规定，对子公司实施管理控制。
主要工作包括：
1、公司对子公司董事、监事、经理及财务负责人等关键人员建立了严格的选任控制措施；
2、根据公司的战略规划，公司协调子公司的经营策略和风险管理策略，督促子公司据以制定
相关业务经营计划、风险管理程序；
3、公司设有审计部门，对子公司实施垂直审计、监督管理；
4、公司通过子公司总经理述职、年度经营目标制定及考核奖励等措施，对子公司的业绩考核
与激励约束进行控制；
5、通过全面预算及财务管理，对子公司各项收支进行财务控制；
6、通过重大事项内部报告制度，明确了重大事项的报告义务及流程；
7、根据信息披露的有关规定，及时安排子公司提供必要的财务和经营信息；
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8、公司对所属各子公司实行扁平化管理，各职能部门对各子公司的相应对口部门提供专业指
导、监督及支持；
9、公司每年委托会计师事务所进行财务报告以及内控审计。
十四、 内部控制审计报告的相关情况说明
√适用 □不适用
毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）为公司出具了标准无保留意见的财务报表内部控
制审计报告，《公司 2022 年度内部控制审计报告》详见上海证券交易所网站
（http://www.sse.com.cn)。
是否披露内部控制审计报告：是
内部控制审计报告意见类型：标准的无保留意见
十五、 上市公司治理专项行动自查问题整改情况
不涉及
十六、 其他
□适用 √不适用
第五节 环境与社会责任
一、环境信息情况
是否建立环境保护相关机制 是
报告期内投入环保资金（单位：万元） 7,850
(一) 属于环境保护部门公布的重点排污单位的公司及其主要子公司的环保情况说明
√适用 □不适用
1. 排污信息
√适用 □不适用
2022 年企业单位环境信息表（重点排污单位）
执行标准值 核定的排
排放浓度（单 排放量
（单位：水 超标情 放总量 排放口数量和分
单位名称 主要污染物 排放方式 位：水 mg/L、 (单位：
3
mg/L、气 况 (单位： 布情况
气 mg/m ） 3
吨）
mg/m ） 吨）
CODcr 连续排放 55.4 90 无 126.027 157.069
废水排放口 1 个，
氨氮 连续排放 0.129 10 无 25.206 31.414
高明海天 废气排放口 11
SO2 连续排放 3.02 35 无
8.8109 84.57 个，位于厂区内。
SO2 间歇排放 10 500 无
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NOx 连续排放 25.96 50 无
68.5484 215.14
NOx 间歇排放 31.33 120 无
烟尘 连续排放 0.94 10 无 2.16 44.57
CODcr 连续排放 81.738 450 无 19.01 314.93
氨氮 连续排放 7.318 35 无 1.507 23.39
总氮（以 N 计） 连续排放 12.899 40 无 1.782 29.78 废水排放口 1 个，
醋业集团 总磷（以 P 计） 连续排放 0.533 4 无 0.08 2.64 废气排放口 4 个，
SO2 间歇排放 3.5 10 无 / 未要求 位于厂区内。
NOx 间歇排放 40 50 无 / 未要求
颗粒物 间歇排放 5.07 10 无 / 未要求
工厂生产过程产生的一般固体废弃物，交由有资质的相关单位进行综合利用或合法处置；危
险废物由有资质的危险废物处理单位根据有关法律法规规定进行处置。
2. 防治污染设施的建设和运行情况
√适用 □不适用
废水污染物防治设施主要为污水处理厂等设备设施，设施已建设完成，现运行正常；公司 2019
年开始实施锅炉“超低排”改造工程，2020 年对燃煤锅炉全面改造完成，现运行正常。
（1）高明海天：
高明海天的废水处理采用“预处理+IC 反应器+A/O+混凝沉淀+脱色”处理工艺，废水处理设
施全天候稳定运行；
超低排改造后，锅炉烟气采用“炉内添加石灰石脱硫+低氮燃烧+SNCR 脱硝+高频脉冲电源干
式静电除尘+烟气湿法喷淋脱硫+湿式静电除尘”进行治理，综合脱硫效率高于 99%、除尘效率大
于 99.9%。
（2）醋业集团：
醋业集团的废水处理采用“预处理+厌氧+A/O +二沉池+深度处理”的处理工艺，废水处理设
施全天候稳定运行。废水站产生的废气采用“碱喷淋+生物除臭”进行治理，残渣酒糟暂存废气采
用“两级碱喷淋”进行治理，锅炉以天然气和脱硫沼气为燃料，采用“低氮燃烧器”进行治理，
排口处理设施全天候稳定运行，达标排放。
3. 建设项目环境影响评价及其他环境保护行政许可情况
√适用 □不适用
公司在建工厂均已编制政府环保部门认可的环境影响评价报告，并取得相应的环境保护行政
许可。
4. 突发环境事件应急预案
√适用 □不适用
（1）高明海天：
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高明海天委托有资质的第三方编制了突发环境事件应急预案并完成备案，备案号
440600-2022-040-M。日常运营中，高明海天按预案要求开展了应急演练，提升了应对突发环境事
件的能力。
（2）醋业集团：
醋业集团委托有资质的第三方编制了环境风险应急预案并完成备案，备案号
321300-2022-2019-L。醋业集团根据风险点定期开展应急演练，提升应急突发事件的处理能力。
5. 环境自行监测方案
√适用 □不适用
（1）高明海天：
高明海天根据《国家重点监控企业自行监测及信息公开办法（试行）》，制定了《佛山市海
天（高明）调味食品有限公司环境自行监测方案》，于 2015 年获广东省重点污染源监管信息平台
审核通过。2022 年，高明海天继续保持将环境监测的结果及时传送到自行监测发布平台进行环境
信息公开。根据环境自行监测方案，高明海天委托了有资质的机构对主要的污染源进行监测。废
水、废气在线检测数据和流量数据与环保局网站即时联网。
（2）醋业集团：
醋业集团根据《排污许可管理条例》，制定了《环境自行监测方案》。2022 年，醋业集团继
续保持将环境监测的结果及时传送到自行监测发布平台进行环境信息公开。根据环境自行监测方
案，醋业集团委托了有资质的机构对主要的污染源进行监测。废水在线检测数据和流量数据与环
保局网站即时联网。
6. 报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
7. 其他应当公开的环境信息
□适用 √不适用
(二) 重点排污单位之外的公司环保情况说明
√适用 □不适用
1. 因环境问题受到行政处罚的情况
□适用 √不适用
2. 参照重点排污单位披露其他环境信息
□适用 √不适用
3. 未披露其他环境信息的原因
√适用 □不适用
报告期内，重点排污单位之外的公司不存在因环境问题受到行政处罚的情况。
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(三) 有利于保护生态、防治污染、履行环境责任的相关信息
√适用 □不适用
公司坚持走绿色发展道路。围绕“绿色制造”的要求，进一步明确公司绿色发展的方向路径。
公司启动污染治理能力提升、绿色健康产品采购、轻量化包装、绿色物流等绿色工程相关工作。
环境保护工作聚焦“气、水、渣、绿、碳”等方面，不断建设施、优机制、强监管、做保障，切
实保护好公司赖以生存发展的生态环境。高明海天继 2017 年获得国家级“绿色工厂示范单位”之
后，2022 年再获得“广东省节水标杆企业”、“广东省企业环境信用评价”绿牌称号；2022 年，醋
业集团也获得宿迁市“2022 年度节水型企业”称号。
(四) 在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
是否采取减碳措施 是
减少排放二氧化碳当量（单位：吨） 53,024
减碳措施类型（如使用清洁能源发电、在生产过程 光伏发电、沼气回用、余热回收项目、冷凝
中使用减碳技术、研发生产助于减碳的新产品等） 水回收、空压机热能回收、二次蒸汽回收等。
具体说明
√适用 □不适用
2022 年，为实现在生产过程中达成减少碳排放的目标，公司所属的生产基地大力推进光伏发
电、沼气回用、余热回收等项目，取得了以下主要成果：
1、高明海天光伏发电项目 2.77Mw，2022 年发电 138 万度，减碳 882 吨（广东地区电网，每
度电可折算 0.6379kg 二氧化碳）；
2、醋业集团光伏发电项目 4.0Mw，2022 年发电 84 万度，减碳 665 吨（华东区域电网，每度
电可折算 0.7921kg 二氧化碳）；
3、合肥燕庄光伏发电项目 1.5Mw，2022 年发电 65.2 万度，减碳 516 吨（华东区域电网，每
度电可折算 0.7921kg 二氧化碳）；
4、醋业集团沼气回收利用 18.38 万 Nm/年，减碳 2227 吨（甲烷全球变暖潜能值 GWP 为 21 kg
CO2/kg，沼气中含甲烷量为 0.533kg/Nm）；
5、高明海天沼气回收利用 295 万 Nm/年，减碳 35737 吨（甲烷全球变暖潜能值 GWP 为 21 kg
CO2/kg，沼气中含甲烷量为 0.533kg/Nm）；
6、高明海天余热回收项目减少蒸汽用量 1041 吨，减碳 305 吨；
7、高明海天冷凝水回收、空压机热能回收、二次蒸汽回收等项目，减少使用蒸汽 43321 吨，
减碳 12693 吨。
二、社会责任工作情况
(一) 是否单独披露社会责任报告、可持续发展报告或 ESG 报告
√适用 □不适用
公司社会责任工作情况，详见公司于上交所网站（http://www.sse.com.cn）披露的《海天味
业 2022 年环境、社会及治理报告》。
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(二) 社会责任工作具体情况
√适用 □不适用
对外捐赠、
数量/内容 情况说明
公益项目
2022 年，通过公司自身以及康泽基金会（康泽基金会全称是“佛山市康泽慈善基金
会”，是由海天集团发起，于 2020 年 12 月成立的全国性非公募基金会）在广东佛山、
总投入（万
1,447.6
元） 广东茂名、贵州黔东南州、江苏宿迁、上海市、浙江杭州、云南玉溪等地多维度开展
公益慈善活动，累计捐赠资金及物资折款共计 1447.6 万元。
1、向广东省佛山市禅城区慈善会捐赠 1000 万元，设立“海天教育发展基金”，重点
关注困难学子助学、办学条件改善、教育科研和改革创新等项目；
2、向广东省茂名市信宜市慈善会捐赠 20 万元，支持信宜市丁堡镇旺坑村厂房改造项
目；
3、向广东省佛山市高明区慈善会捐赠 100 万元，支持高明区及对口帮扶县——贵州
省黔东南州黄平县、施秉县的困难群众和乡村振兴工作，包括医疗救助、爱心助学、
生活资助等项目；
4、向江苏省宿迁市优学经开教育发展基金会捐赠 50 万元，设立“海天教育发展基
其中：资金
1,202
（万元） 金”，支持宿迁市经开区爱心助学、困难师生帮扶、青少年身心健康促进等项目；
5、向江苏省宿迁市宿城区王官集镇仝李村村民委员会捐赠 3 万元，支持开展仝李村
基础设施改善项目；
6、向贵州省黔东南州榕江县平永镇阶你村村民委员会捐赠 3 万元，支持阶你村机耕
道开挖项目，带动产业发展；
7、向浙江省杭州市建德市《大同乡贤共富基金》捐赠 20 万元，主要用于农村教育、
基础设施、惠民工程；
8、向云南省玉溪市红十字会捐赠 6 万元，主要用于支持乡村振兴、义务植树项目。
1、向上海市联劝公益基金会捐赠价值 3 万元产品、向上海市宜川路街道社区基金会
捐赠价值 44.6 万元物资；
2、向广东省佛山市高明区人民政府绿化委员会办公室捐赠价值 197 万元（公司按照
捐赠物市场价值折算）苗木 1973 棵，支持高明区生态公益林建设、美丽乡村建设等
物资折款 245.6
工作；
（万元）
3、向广东省教育基金会捐赠价值 1 万元（由捐赠协议关联方（接收方）出具物资价
值评估确认书）电脑（配件）211 台（件），支持广东省困难革命老区、边远山区农
村中小学校改善办学条件。
惠及人数
24,000
（人）
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具体说明
√适用 □不适用
公司作为国内知名的调味品生产和营销企业，始终认为积极承担社会责任是公司的应尽职责。
公司多年以来也坚持在稳健、扎实地做好企业经营的同时，秉承“良心、爱心、责任心”的“三
心”理念，用实际行动履行自身的社会责任，用真情实意诠释企业的核心价值观。
2022 年度，公司继续积极投身社会公益项目，通过公司自身以及康泽基金会在广东佛山、广
东茂名、贵州黔东南州、江苏宿迁、上海市、浙江杭州、云南玉溪等地多维度开展公益慈善活动，
合计爱心捐赠资金及物资折款共计 1447.6 万元。详情请见上表。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴等工作具体情况
√适用 □不适用
扶贫及乡村 数量/内
情况说明
振兴项目 容
总投入（万 2022 年，公司携手康泽慈善基金会，聚焦广东佛山、广东茂名、贵州黔东南州等地持
324
元） 续开展巩固拓展脱贫攻坚成果、推动乡村振兴等项目，累计捐赠 324 万元。
1、向广东省茂名市信宜市慈善会捐赠 20 万元，支持信宜市丁堡镇旺坑村厂房改造项
目；
2、向广东省佛山市高明区慈善会捐赠 100 万元，支持高明区及对口帮扶县——贵州省
黔东南州黄平县、施秉县的困难群众和乡村振兴工作，包括医疗救助、爱心助学、生
其中：资金
126 活资助等项目；
（万元）
3、向江苏省宿迁市宿城区王官集镇仝李村村民委员会捐赠 3 万元，支持开展仝李村基
础设施改善项目；
4、向贵州省黔东南州榕江县平永镇阶你村村民委员会捐赠 3 万元，支持阶你村机耕道
开挖项目，带动产业发展。
1、向广东省佛山市高明区人民政府绿化委员会办公室捐赠价值 197 万元苗木 1973 棵，
物资折款 支持高明区生态公益林建设、美丽乡村建设等工作；
198
（万元） 2、向广东省教育基金会捐赠价值 1 万元的电脑（配件）211 台（件），支持广东省困
难革命老区、边远山区农村中小学校改善办学条件。
惠及人数
16,000
（人）
1、向广东省茂名市信宜市慈善会捐赠 20 万元，支持信宜市丁堡镇旺坑村厂房改造项
目；
帮扶形式
2、向广东省佛山市高明区慈善会捐赠 15 万元，专项支持高明区对口帮扶县——贵州
（如产业扶
省黔东南州黄平县重安镇种桑养蚕项目；
贫、就业扶 产业帮扶
3、向江苏省宿迁市宿城区王官集镇仝李村村民委员会捐赠 3 万元，支持开展仝李村基
贫、教育扶
础设施改善项目；
贫等）
4、向贵州省黔东南州榕江县平永镇阶你村村民委员会捐赠 3 万元，支持阶你村机耕道
开挖项目。
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告
1、向广东省佛山市高明区慈善会捐赠 45 万元。其中 30 万元专项支持高明区困难学生
生活资助；15 万元专项帮扶高明区对口帮扶县——贵州省黔东南州施秉县爱心助学，
为施秉县困境学子开展“助力梦想育见未来”助黔学子研学营活动，支持学子们走出
教育帮扶 心中大山，拓宽视野，增长见闻；建立“施秉县青少年校外综合基地”，携手共青团
施秉县委在人才培养、研学交流、助学帮扶、企业联动等方面持续发力；
2、向广东省教育基金会捐赠价值 1 万元的电脑（配件）211 台（件），支持广东省困
难革命老区、边远山区农村中小学校改善办学条件。
向广东省佛山市高明区人民政府绿化委员会办公室捐赠价值 197 万元苗木 1973 棵，支
生态帮扶
持高明区生态公益林建设、美丽乡村建设等工作。
向广东省佛山市高明区慈善会捐赠 25 万元，专项帮扶高明区对口帮扶县——贵州省黔
医疗救助
东南州施秉县困难群众医疗救助。
1、向广东省佛山市高明区慈善会捐赠 15 万元，专项支持建设高明区对口帮扶县——
贵州省黔东南州黄平县野洞河镇下坝村委会便民服务中心，改善基层村级党建阵地形
象，提升基层党建阵地服务能力；
组织帮扶 2、与贵州省黔东南州榕江县阶你村党支部、广东省茂名市信宜市丁堡镇党支部、贵州
省黔东南州黄平县纸房乡金河村党支部、广东省佛山市高明区荷城街道坑边村党支部
等党支部开展党建结对共建工作。通过建立日常工作机制，开展主题党日活动、开展
公益慈善项目等党建共建活动。
具体说明
√适用 □不适用
2022 年，公司组织广大党员干部认真学习“中央一号文件”、习近平总书记论“三农”工作
和乡村振兴战略等重要思想及讲话、党的二十大报告中关于乡村振兴的重要论述，积极响应国家、
省、市、区政策，助力乡村振兴建设，让受援地区脱贫基础更加稳固、成效更可持续，与社会各
界一同酿造美满生活。
本年度，公司与贵州省黔东南州榕江县阶你村党支部、广东省茂名市信宜市丁堡镇党支部、
贵州省黔东南州黄平县纸房乡金河村党支部、广东省佛山市高明区荷城街道坑边村党支部等党支
部开展党建结对共建工作，通过建立日常工作机制，开展主题党日活动、开展公益慈善项目等党
建共建活动；同时携手康泽慈善基金会，通过组建专职慈善人员队伍，发挥慈善组织平台力量，
以更加专业化、精准化、常态化的模式，聚焦广东佛山、广东茂名、贵州黔东南州等地持续开展
公益慈善项目，累计捐赠 324 万元。
1、持续多年参加广东扶贫济困日活动。自 2010 年扶贫济困日活动开展以来，公司持续多年
参与捐赠，积极联动当地政府部门、慈善组织、社会服务机构、志愿服务队伍等多元力量，共同
对帮扶地区项目进行需求调研、项目落地、效果评测等工作。2022 年度，通过与高明乡村振兴局、
高明区慈善会、共青团施秉县委、黄平县重安镇人民政府、黄平县野洞河镇人民政府等多个单位
合作，共同落地产业帮扶、困难群众医疗救助、爱心助学等公益项目。
2、积极参与村企结对帮扶工作。在国家税务总局驻广州特派员办事处、宿迁市工信局、佛
山市工商联等政府单位的“牵线搭桥”下，公司和康泽慈善基金会分别与广东省茂名市信宜市丁
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告
堡镇旺坑村、江苏省宿迁市宿城区王官集镇仝李村、贵州省黔东南州榕江县平永镇阶你村三地建
立村企（社）结对帮扶关系，分别开展村企厂房电梯安装、基础设施改善等产业帮扶项目。
3、多举措支持教育帮扶。教育事业在乡村振兴中发挥着基础性、先导性作用，除了上述提及
的助学帮扶、教育发展项目，公司充分发挥自身优势和资源，积极开拓更多元的教育支持项目。
2022 年，公司已持续多年开展绿色爱心电脑捐赠活动，支持困难革命老区、边远山区农村中小学
校改善办学条件；开展“助力梦想育见未来”助黔学子研学营活动，支持困境学子们走出心中
大山，拓宽视野，增长见闻；建立“施秉县青少年校外综合基地”，在人才培养、研学交流、助
学帮扶、企业联动等方面持续发力。
4、关注生态振兴。生态振兴是乡村振兴的重要支撑，良好的生态环境是乡村最大优势和宝贵
财富。2022 年，公司捐赠价值 197 万元的苗木 1973 棵，支持广东省佛山市高明区生态公益林建
设、美丽乡村建设等工作。
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第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
(一) 公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用 □不适用
如未能及 如未能
承诺 是否 是否
时履行应 及时履
承诺 承诺 时间 有履 及时
承诺方 承诺内容 说明未完 行应说
背景 类型 及期 行期 严格
成履行的 明下一
限 限 履行
具体原因 步计划
关于避免同业竞争的承诺：承诺人目前不存在从事与发行人及其所控制的企业相同或相似业务的情
形；其在对发行人拥有直接或间接控制权期间，将严格遵守国家有关法律、法规、规范性法律文件
与 股
的规定，不在中国境内或境外，直接或间接从事与发行人及其所控制的企业相同、相似或构成实质 承诺
改 相 解决同 海天集团、
竞争的业务，亦不会直接或间接拥有与发行人及其所控制的企业从事相同、相似或构成实质竞争的 长期 否 是 - -
关 的 业竞争 实际控制人
业务的其它企业、组织、经济实体的绝对或相对的控制权；其将利用对所控制的其它企业的控制权， 有效
承诺
促使该等企业按照同样的标准遵守上述承诺；其若违反上述承诺，其将承担相应的法律责任，包括
但不限于由此给发行人及其它中小股东造成的全部损失。
海天集团、
与 股
上市公司、 关于招股说明书信息披露的承诺：若相关监管部门认定发行人在本次发行并上市的招股说明书有虚 承诺
改 相
其他 实际控制 假记载、误导性陈述或者重大遗漏，致使投资者在证券交易中遭受损失的，本人/本公司将依法赔 长期 否 是 - -
关 的
人、持股 5% 偿投资者损失。 有效
承诺
以上股东
关于财政补贴的承诺：公司控股股东海天集团承诺，就本公司及佛山市海天（高明）调味食品有限
公司（以下简称“高明海天”）自 2009 年 1 月 1 日至公开披露招股说明书签署之日期间享受的财
与 股 政补贴，如果被政府要求补缴或退还，海天集团将对本公司或高明海天因此承担的相应损失给予及
承诺
改 相 时足额补偿，若海天集团违反、未履行或未完全履行前述承诺，本公司有权扣留应付海天集团的现
其他 海天集团 长期 否 是 - -
关 的 金分红款。关于股权诉讼的承诺：公司控股股东海天集团承诺，若本公司因与 2013 年 12 月 22 日
有效
承诺 前是其股东的第三方因股权事项产生纠纷确需承担金钱赔偿责任，海天集团将代本公司承担金钱赔
偿责任，包括代本公司向第三方支付索赔金额及因处理索赔事宜引致的费用支出，若海天集团违反、
未履行或未完全履行前述承诺，本公司有权扣留应付海天集团的现金分红款。
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(二) 公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目
是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□已达到 □未达到 √不适用
(三) 业绩承诺的完成情况及其对商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
二、报告期内控股股东及其他关联方非经营性占用资金情况
□适用 √不适用
三、违规担保情况
□适用 √不适用
四、公司董事会对会计师事务所“非标准意见审计报告”的说明
□适用 √不适用
五、公司对会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正原因和影响的分析说明
（一）公司对会计政策、会计估计变更原因及影响的分析说明
√适用 □不适用
本集团于 2022 年度执行了财政部于近年颁布的企业会计准则相关规定及指引，主要包括：
（1）《企业会计准则解释第 15 号》(财会 [2021] 35 号) (“解释第 15 号”) 中“关于企业
将固定资产达到预定可使用状态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外销售的会计处理”
(“试运行销售的会计处理”) 的规定；及“关于亏损合同的判断”的规定。
（2）《关于适用<新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定>相关问题的通知》(财会 [2022]
13 号)。
（3）《企业会计准则解释第 16 号》(财会〔2022〕31 号) (“解释第 16 号”) 中“关于发行
方分类为权益工具的金融工具相关股利的所得税影响的会计处理”的规定；及解释第 16 号中“关
于企业将以现金结算的股份支付修改为以权益结算的股份支付的会计处理”的规定。
采用上述规定未对本集团的财务状况及经营成果产生重大影响。
（二）公司对重大会计差错更正原因及影响的分析说明
□适用 √不适用
（三）与前任会计师事务所进行的沟通情况
□适用 √不适用
（四）其他说明
□适用 √不适用
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六、聘任、解聘会计师事务所情况
单位：万元 币种：人民币
现聘任
境内会计师事务所名称 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬 280
境内会计师事务所审计年限 14
名称 报酬
内部控制审计会计师事务所 毕马威华振会计师事务所（特殊普通合伙） 30
聘任、解聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
审计期间改聘会计师事务所的情况说明
□适用 √不适用
七、面临退市风险的情况
(一)导致退市风险警示的原因
□适用 √不适用
(二)公司拟采取的应对措施
□适用 √不适用
(三)面临终止上市的情况和原因
□适用 √不适用
八、破产重整相关事项
□适用 √不适用
九、重大诉讼、仲裁事项
□本年度公司有重大诉讼、仲裁事项 √本年度公司无重大诉讼、仲裁事项
十、上市公司及其董事、监事、高级管理人员、控股股东、实际控制人涉嫌违法违规、受到处罚
及整改情况
□适用 √不适用
十一、报告期内公司及其控股股东、实际控制人诚信状况的说明
√适用 □不适用
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公司及控股股东、实际控制人不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿
等情况。
十二、重大关联交易
(一)与日常经营相关的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(二)资产或股权收购、出售发生的关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
4、 涉及业绩约定的，应当披露报告期内的业绩实现情况
□适用 √不适用
(三)共同对外投资的重大关联交易
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
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(四)关联债权债务往来
1、 已在临时公告披露且后续实施无进展或变化的事项
□适用 √不适用
2、 已在临时公告披露，但有后续实施的进展或变化的事项
□适用 √不适用
3、 临时公告未披露的事项
□适用 √不适用
(五)公司与存在关联关系的财务公司、公司控股财务公司与关联方之间的金融业务
□适用 √不适用
(六)其他
□适用 √不适用
十三、重大合同及其履行情况
(一) 托管、承包、租赁事项
1、 托管情况
□适用 √不适用
2、 承包情况
□适用 √不适用
3、 租赁情况
□适用 √不适用
(二) 担保情况
□适用 √不适用
(三) 委托他人进行现金资产管理的情况
1. 委托理财情况
(1) 委托理财总体情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
类型 资金来源 发生额 未到期余额 逾期未收回金额
银行理财 自有资金 7,681,000,000.00 6,049,000,000.00
其他情况
□适用 √不适用
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(2) 单项委托理财情况
√适用 □不适用
单位：万元 币种：人民币
资 预期 未来是 减值准
实际 是否经
委托理财 委托理 委托理财起始 委托理财 金 收益 实际收益 否有委 备计提
受托人 资金投向 报酬确定方式 年化收益率 收回 过法定
类型 财金额 日期 终止日期 来 (如 或损失 托理财 金额
情况 程序
源 有) 计划 (如有)
农银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
30,000 2021/12/14 2022/1/14 银行理财资金池 3.42% - 87.16 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
招银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
30,000 2022/6/15 2022/9/15 银行理财资金池 4.12% - 311.76 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
建信理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
30,000 2021/11/14 2022/1/10 银行理财资金池 3.34% - 156.55 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
兴业银行股 结构性存 自 挂钩指标为上海黄金交 到期一次性还 已收
20,000 2021/12/31 2022/2/9 3.50% - 76.71 是 是
份有限公司 款 有 易所之上海金基准价 本付息 回
挂钩指标为彭博
中国银行股 结构性存 自 “【BFIX EURUSD】”版 到期一次性还 已收
30,000 2022/1/19 2022/4/28 3.53% - 287.22 是 是
份有限公司 款 有 面公布的【欧元兑美元 本付息 回
即期汇率】中间价
兴银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
35,000 2021/11/14 2022/5/15 银行理财资金池 3.52% - 613.65 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
招银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
20,000 2021/8/20 2022/5/20 银行理财资金池 3.79% - 566.61 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
招银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
30,000 2021/6/15 2022/6/15 银行理财资金池 3.96% - 1,186.86 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
招银理财有 低风险银 40,000 2021/7/2 2022/7/4 自 银行理财资金池 按净值和份额 3.71% - 1,491.96 已收 是 是
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限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
兴银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
30,000 2021/7/21 2022/7/20 银行理财资金池 4.59% - 1,374.00 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
兴银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
40,000 2021/8/9 2022/8/9 银行理财资金池 4.19% - 1,677.63 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
建信理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
40,000 2021/9/2 2022/8/30 银行理财资金池 4.28% - 1,698.12 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
中银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
30,000 2021/9/6 2022/9/6 银行理财资金池 3.14% - 941.36 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
农银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
25,000 2021/9/25 2022/9/25 银行理财资金池 3.64% - 908.98 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
招银理财有 低风险银 2022/11/2 自 按净值和份额 已收
20,000 2021/11/22 银行理财资金池 1.77% - 352.52 是 是
限责任公司 行理财 1 有 确认，到期付息 回
农银理财有 低风险银 自 按净值和份额 已收
30,000 2021/12/5 2022/12/5 银行理财资金池 2.43% - 729.77 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 回
农银理财有 低风险银 2022/12/1 自 按净值和份额 已收
20,000 2021/12/15 银行理财资金池 1.93% - 386.45 是 是
限责任公司 行理财 5 有 确认，到期付息 回
兴银理财有 低风险银 2022/12/1 自 按净值和份额 已收
35,000 2022/6/16 银行理财资金池 1.54% - 270.66 是 是
限责任公司 行理财 6 有 确认，到期付息 回
农银理财有 低风险银 2022/12/2 自 按净值和份额 已收
40,000 2021/12/25 银行理财资金池 2.05% - 820.28 是 是
限责任公司 行理财 5 有 确认，到期付息 回
农银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
22,000 2022/1/25 不定 银行理财资金池 - - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
农银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
20,000 2022/2/15 不定 银行理财资金池 - - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
兴银理财有 低风险银 40,000 2022/5/18 不定 自 银行理财资金池 按净值和份额 - - 未到 是 是
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限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
中银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
31,000 2022/5/20 2023/5/19 银行理财资金池 - - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
中银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
19,000 2022/5/20 2023/5/19 银行理财资金池 - - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
兴银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
50,000 2022/6/2 2023/6/1 银行理财资金池 - - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
建信理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
50,000 2022/6/8 2023/6/8 银行理财资金池 - - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
中国建设银 挂钩指标为东京工作日
行股份有限 结构性存 自 东京时间下午 3 点彭博 到期一次性还 未到
50,000 2022/8/4 2023/3/31 1.80-3.65% 是 是
公司广东省 款 有 “BFIX”页面显示的欧 本付息 期
分行 元/美元中间价
兴银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
40,000 2022/8/11 不定 银行理财资金池 - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
中国建设银 挂钩指标为东京工作日
行股份有限 结构性存 自 东京时间下午 3 点彭博 到期一次性还 未到
40,000 2022/8/18 2023/4/14 1.80-3.65% 是 是
公司广东省 款 有 “BFIX”页面显示的欧 本付息 期
分行 元/美元中间价
中国建设银 挂钩指标为东京工作日
行股份有限 结构性存 自 东京时间下午 3 点彭博 到期一次性还 未到
20,000 2022/9/5 2023/3/27 1.80-3.65% 是 是
公司广东省 款 有 “BFIX”页面显示的欧 本付息 期
分行 元/美元中间价
农银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
20,000 2022/10/26 不定 银行理财资金池 - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
兴银理财有 低风险银 30,000 2022/10/30 不定 自 银行理财资金池 按净值和份额 - 未到 是 是
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限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
中银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
20,000 2022/11/7 不定 银行理财资金池 - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
交银理财有 低风险银 自 按净值和份额 未到
30,000 2022/11/11 2023/11/9 银行理财资金池 - 是 是
限责任公司 行理财 有 确认，到期付息 期
中国建设银 挂钩指标为东京工作日
行股份有限 结构性存 自 东京时间下午 3 点彭博 到期一次性还 未到
50,000 2022/12/5 2023/6/30 1.70-3.30% 是 是
公司广东省 款 有 “BFIX”页面显示的欧 本付息 期
分行 元/美元中间价
挂钩指标为彭博
中国银行股 结构性存 2023/12/1 自 “【BFIX EURUSD】”版 到期一次性还 未到
25,001 2022/12/30 1.50-5.11% 是 是
份有限公司 款 7 有 面公布的【欧元兑美元 本付息 期
即期汇率】中间价
挂钩指标为彭博
中国银行股 结构性存 2023/12/1 自 “【BFIX EURUSD】”版 到期一次性还 未到
24,999 2022/12/30 1.49-5.10% 是 是
份有限公司 款 8 有 面公布的【欧元兑美元 本付息 期
即期汇率】中间价
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其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托理财减值准备
□适用 √不适用
2. 委托贷款情况
(1) 委托贷款总体情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(2) 单项委托贷款情况
□适用 √不适用
其他情况
□适用 √不适用
(3) 委托贷款减值准备
□适用 √不适用
3. 其他情况
□适用 √不适用
(四) 其他重大合同
√适用 □不适用
于 2022 年 ， 本 公 司 根 据 经 营 发 展 需 要 ， 与 红 河 宏 斌 订 立 协 议 ， 拟 以 不 高 于 人 民 币
666,010,000.00 元的价格取得红河宏斌 67%的股权，该交易已于 2022 年 5 月完成。
十四、其他对投资者作出价值判断和投资决策有重大影响的重大事项的说明
□适用 √不适用
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第七节 股份变动及股东情况
一、 股本变动情况
(一) 股份变动情况表
1、 股份变动情况表
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
比
比例 发行
数量 送股 公积金转股 其他 小计 数量 例
(%) 新股
(%)
一、有限售条件股份
1、国家持股
2、国有法人持股
3、其他内资持股
其中：境内非国有法人持股
境内自然人持股
4、外资持股
其中：境外法人持股
境外自然人持股
二、无限售条件流通股份 4,212,576,170 100 421,257,617 421,257,617 4,633,833,787 100
1、人民币普通股 4,212,576,170 100 421,257,617 421,257,617 4,633,833,787 100
2、境内上市的外资股
3、境外上市的外资股
4、其他
三、股份总数 4,212,576,170 100 421,257,617 421,257,617 4,633,833,787 100
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2、 股份变动情况说明
√适用 □不适用
报告期内，公司总股本因实施 2021 年度利润分配方案所送红股而增加，2021 年度利润分配
方案为：以 2021 年利润分配方案实施前的公司总股本 4,212,576,170 股为基数，向全体股东以每
股派发现金红利 0.76 元、派送红股 0.1 股进行分配。上述方案已于 2022 年 4 月份实施完成，公
司总股本增加至 4,633,833,787 股。
3、 股份变动对最近一年和最近一期每股收益、每股净资产等财务指标的影响（如有）
√适用 □不适用
报告期内，公司完成了派送红股事项，总股本由 4,212,576,170 股增加至 4,633,833,787 股，
上述股本变动使公司 2022 年基本每股收益及每股净资产等指标相应变动，如按照股本变动前
4,212,576,170 计算，2022 年基本每股收益、每股净资产分别为 1.47 元、6.27 元；按照变动后
4,633,833,787 股计算，2022 年基本每股收益、每股净资产分别为 1.34 元、5.70 元。
4、 公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 √不适用
(二) 限售股份变动情况
□适用 √不适用
二、 证券发行与上市情况
(一)截至报告期内证券发行情况
□适用 √不适用
截至报告期内证券发行情况的说明（存续期内利率不同的债券，请分别说明）：
□适用 √不适用
(二)公司股份总数及股东结构变动及公司资产和负债结构的变动情况
□适用 √不适用
(三)现存的内部职工股情况
□适用 √不适用
三、 股东和实际控制人情况
(一) 股东总数
截至报告期末普通股股东总数(户) 156,565
年度报告披露日前上一月末的普通股股东总数(户) 164,568
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(二) 截至报告期末前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位:股
前十名股东持股情况
质押、标记
持有有限 或冻结情
股东名称 报告期内增 比例
期末持股数量 售条件股 况 股东性质
（全称） 减 (%)
份数量 股份 数
状态 量
广东海天集团股份有限公司 245,417,362 2,699,590,986 58.26 0 无 0 境内非国有法人
庞康 40,311,756 443,429,314 9.57 0 无 0 境内自然人
香港中央结算有限公司 27,529,416 308,678,550 6.66 0 无 0 境外法人
程雪 13,361,021 146,971,232 3.17 0 无 0 境内自然人
黎旭晖 3,725,856 74,999,422 1.62 0 无 0 境内自然人
潘来灿 6,248,952 71,275,073 1.54 0 无 0 境内自然人
中国证券金融股份有限公司 3,980,297 43,783,278 0.94 0 无 0 国家
赖建平 2,858,299 37,639,799 0.81 0 无 0 境内自然人
黄文彪 2,195,827 24,154,101 0.52 0 无 0 境内自然人
吴振兴 2,037,726 22,414,983 0.48 0 无 0 境内自然人
前十名无限售条件股东持股情况
持有无限售条件流通股 股份种类及数量
股东名称
的数量 种类 数量
广东海天集团股份有限公司 2,699,590,986 人民币普通股 2,699,590,986
庞康 443,429,314 人民币普通股 443,429,314
香港中央结算有限公司 308,678,550 人民币普通股 308,678,550
程雪 146,971,232 人民币普通股 146,971,232
黎旭晖 74,999,422 人民币普通股 74,999,422
潘来灿 71,275,073 人民币普通股 71,275,073
中国证券金融股份有限公司 43,783,278 人民币普通股 43,783,278
赖建平 37,639,799 人民币普通股 37,639,799
黄文彪 24,154,101 人民币普通股 24,154,101
吴振兴 22,414,983 人民币普通股 22,414,983
前十名股东中回购专户情况说明
1、庞康、程雪、黄文彪、吴振兴与公司另一名自然人股东为一致行
动人；2、前十名股东中，庞康、程雪、潘来灿、赖建平、黄文彪、
上述股东关联关系或一致行动的说明
吴振兴是海天集团的股东，其中庞康、程雪担任海天集团董事；3、
除上述以外，公司未知其他股东是否存在关联关系或一致行动关系。
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前十名有限售条件股东持股数量及限售条件
□适用 √不适用
(三) 战略投资者或一般法人因配售新股成为前 10 名股东
□适用 √不适用
四、 控股股东及实际控制人情况
(一) 控股股东情况
1 法人
√适用 □不适用
名称 广东海天集团股份有限公司
单位负责人或法定代表人 庞康
成立日期 2000 年 3 月 6 日
调味品、食品、饮料、豆制品、农副产品、酒、包装材料的生产、加工
和销售（仅限分支机构经营）；经销：塑料制品、纸制品、玻璃制品、
主要经营业务
五金、百货、普通机械、钢材、建筑材料、化工产品（不含危险品）；
饮食、货运、信息咨询服务；对外投资；房地产开发（持资质证经营）。
报告期内控股和参股的其他
无
境内外上市公司的股权情况
其他情况说明 无
2 自然人
□适用 √不适用
3 公司不存在控股股东情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内控股股东变更情况的说明
□适用 √不适用
5 公司与控股股东之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
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(二) 实际控制人情况
1 法人
□适用 √不适用
2 自然人
√适用 □不适用
姓名 庞康
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事长、总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 程雪
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司副董事长、执行总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 陈军阳
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司董事
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 黄文彪
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司副总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
姓名 吴振兴
国籍 中国
是否取得其他国家或地区居留权 否
主要职业及职务 佛山市海天调味食品股份有限公司经营副总裁
过去 10 年曾控股的境内外上市公司情况 无
3 公司不存在实际控制人情况的特别说明
□适用 √不适用
4 报告期内公司控制权发生变更的情况说明
□适用 √不适用
5 公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
√适用 □不适用
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6 实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 √不适用
(三) 控股股东及实际控制人其他情况介绍
□适用 √不适用
五、 公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例
达到 80%以上
□适用 √不适用
六、 其他持股在百分之十以上的法人股东
□适用 √不适用
七、 股份限制减持情况说明
□适用 √不适用
八、 股份回购在报告期的具体实施情况
□适用 √不适用
第八节 优先股相关情况
□适用 √不适用
第九节 债券相关情况
一、企业债券、公司债券和非金融企业债务融资工具
□适用 √不适用
二、可转换公司债券情况
□适用 √不适用
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第十节 财务报告
一、审计报告
√适用 □不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司全体股东：
毕马威华振审字第 2304625 号
一、审计意见
我们审计了后附的佛山市海天调味食品股份有限公司 (以下简称“海天公司”) 财务报表，
包括 2022 年 12 月 31 日的合并及母公司资产负债表，2022 年度的合并及母公司利润表、合并及
母公司现金流量表、合并及母公司股东权益变动表以及相关财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照中华人民共和国财政部颁布的企业会计准则
(以下简称“企业会计准则”) 的规定编制，公允反映了海天公司 2022 年 12 月 31 日的合并及母
公司财务状况以及 2022 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则 (以下简称“审计准则”) 的规定执行了审计工作。审计
报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照
中国注册会计师职业道德守则，我们独立于海天公司，并履行了职业道德方面的其他责任。我们
相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的
应对以对财务报表整体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
确认来自经销商的销售收入
请参阅财务报表附注“五、公司重要会计政策、会计估计”38 所述的会计政策、“七、合并财务报告项目注释”61
及“十七、母公司财务报告主要项目注释”4。
关键审计事项 在审计中如何应对该事项
海天公司及其子公司 (以下简称“海天味业”) 超 与评价来自经销商的销售收入确认相关的审计程序中包括以下
过 93%的销售收入来源于向经销商销售调味品。 程序：
海天味业每年发生大量的销售交易，基本所有经销 了解和评价管理层与经销商销售收入确认相关的关键内部
商交易条款均采用海天味业制定的统一的交易条 控制的设计及运行有效性；
款。 选取海天味业与经销商签订的销售合同，检查海天味业是否
海天味业来自经销商的销售收入在经销商取得商品 对经销商采用统一的交易条款，评价海天味业的收入确认政
控制权时确认。根据客户合同条款和业务安排，海 策是否符合企业会计准则的规定；
天味业将调味品交付给经销商后，经销商取得商品 选取海天味业主要销售区域的经销商进行实地访谈，了解并
控制权；或者当经销商指定海天味业为承运人时， 查看经销商身份信息，询问经销商的工作人员与海天味业的
海天味业发货后，经销商取得商品控制权。 交易流程、结算方式、交易频率及交易数据等信息，并与从
收入是海天味业的关键绩效指标之一，从而存在管 海天味业获取的财务信息进行比较，以识别是否存在异常情
理层为达到特定业绩目标或预期而产生重大错报的 况；
固有风险，我们将来自经销商的销售收入确认识别 从本年度记录的收入中选取项目，核对至相关的订单、发货
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为关键审计事项。 单、签收单等支持性文件，以评价收入是否按照海天味业的
会计政策予以确认；
选取海天味业本年度来自经销商的销售收入金额及年末往
来款项余额实施函证程序；
选取接近资产负债表日前后的销售记录，检查相关的订单、
发货单、签收单等支持性文件，以评价接近资产负债表日前
后的销售是否已记录于恰当的会计期间；
查阅资产负债表日后销售明细账，以识别重要的销售退回及
冲回，并检查相关支持性文件 (如适用)，以评价相关收入是
否已记录于恰当的会计期间；
选取符合特定风险标准的收入会计分录，检查相关支持性文
件。
四、其他信息
海天公司管理层对其他信息负责。其他信息包括海天公司 2022 年年度报告中涵盖的信息，但
不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证
结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否
与财务报表或我们在审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这
方面，我们无任何事项需要报告。
五、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维
护必要的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估海天公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项
(如适用)，并运用持续经营假设，除非海天公司计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
治理层负责监督海天公司的财务报告过程。
六、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并
出具包含审计意见的审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审
计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇
总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们
也执行以下工作：
(1)识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这
些风险，并获取充分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪
造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于
未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
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(2)了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
(3)评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
(4)对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致
对海天公司持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们
得出结论认为存在重大不确定性，审计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表
中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意见。我们的结论基于截至审计报告日
可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致海天公司不能持续经营。
(5)评价财务报表的总体列报 (包括披露) 、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关
交易和事项。
(6)就海天公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表
审计意见。我们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们
在审计中识别出的值得关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合
理认为影响我们独立性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施 (如适用) 。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关
键审计事项。我们在审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少
数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益
处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
毕马威华振会计师事务所 (特殊普通合伙) 中国注册会计师
陈丽嘉 (项目合伙人)
中国 北京 苏逸婷
2023 年 04 月 25 日
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二、财务报表
合并资产负债表
2022 年 12 月 31 日
编制单位: 佛山市海天调味食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022 年 12 月 31 日 2021 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 七、1 18,223,307,402.03 19,813,767,427.18
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 七、2 6,081,662,998.97 5,377,818,664.42
衍生金融资产
应收票据
应收账款 七、5 188,395,321.48 56,045,139.23
应收款项融资
预付款项 七、7 25,303,923.79 16,294,323.24
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 七、8 10,738,064.59 16,216,013.80
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 七、9 2,391,641,182.47 2,226,818,960.68
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 七、13 52,539,515.27 71,912,733.17
流动资产合计 26,973,588,408.60 27,578,873,261.72
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 七、19 100,000.00 100,000.00
投资性房地产 七、20 4,131,328.25 4,496,708.00
固定资产 七、21 4,206,780,719.87 3,614,222,644.29
在建工程 七、22 1,179,878,268.77 923,163,979.01
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 七、25 43,429,034.72 73,632,334.98
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告
无形资产 七、26 684,643,779.66 376,666,046.75
开发支出
商誉 七、28 210,428,426.24 30,578,355.42
长期待摊费用 七、29 11,015,802.17 8,221,727.64
递延所得税资产 七、30 653,326,285.38 698,408,388.16
其他非流动资产 七、31 91,853,796.64 29,361,103.61
非流动资产合计 7,085,587,441.70 5,758,851,287.86
资产总计 34,059,175,850.30 33,337,724,549.58
流动负债：
短期借款 七、32 131,720,077.32 104,600,000.00
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 七、35 466,579,620.84
应付账款 七、36 1,300,261,929.82 1,606,951,054.18
预收款项
合同负债 七、38 2,948,110,991.12 4,708,621,289.28
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 七、39 669,278,588.31 736,235,789.51
应交税费 七、40 478,998,581.67 532,484,083.03
其他应付款 七、41 1,044,863,638.09 972,021,493.04
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 七、43 20,265,618.29 21,395,441.72
其他流动负债 七、44 125,791,480.83 327,796,754.85
流动负债合计 6,719,290,905.45 9,476,685,526.45
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 七、45 93,653,455.89
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 七、47 29,745,723.29 54,070,173.80
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告
递延收益 七、51 279,166,064.35 292,355,724.39
递延所得税负债 七、30 33,840,290.10 14,764,558.56
其他非流动负债 七、52 19,000,000.00
非流动负债合计 455,405,533.63 361,190,456.75
负债合计 7,174,696,439.08 9,837,875,983.20
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 七、53 4,633,833,787.00 4,212,576,170.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 七、55 142,498,802.39 142,498,802.39
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 七、59 2,335,492,509.40 2,124,863,700.90
一般风险准备
未分配利润 七、60 19,285,851,426.62 16,921,578,797.54
归属于母公司所有者权益
26,397,676,525.41 23,401,517,470.83
（或股东权益）合计
少数股东权益 486,802,885.81 98,331,095.55
所有者权益（或股东权
26,884,479,411.22 23,499,848,566.38
益）合计
负债和所有者权益（或
34,059,175,850.30 33,337,724,549.58
股东权益）总计
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司资产负债表
2022 年 12 月 31 日
编制单位:佛山市海天调味食品股份有限公司
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022 年 12 月 31 日 2021 年 12 月 31 日
流动资产：
货币资金 11,414,059,119.49 12,121,695,350.70
交易性金融资产 2,624,926,541.48 5,154,635,282.73
衍生金融资产
应收票据
应收账款
应收款项融资
预付款项 3,248,715,730.57 1,291,339,474.22
其他应收款 十七、2 7,827,746,616.95 5,527,217,973.40
其中：应收利息
应收股利 6,479,000,000.00 5,210,000,000
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告
存货 9,615,808.41 14,655,103.30
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产
流动资产合计 25,125,063,816.90 24,109,543,184.35
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 十七、3 1,489,108,666.43 792,800,666.43
其他权益工具投资
其他非流动金融资产 100,000.00 100,000.00
投资性房地产 1,796,201.02 1,961,438.85
固定资产 17,276,491.95 16,219,346.30
在建工程 5,226,431.02 8,177,566.92
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 29,886,529.19 58,548,279.17
无形资产 8,761,242.52 3,126,843.65
开发支出
商誉
长期待摊费用 5,700,573.48 5,073,155.12
递延所得税资产 521,466,396.73 588,265,884.64
其他非流动资产
非流动资产合计 2,079,322,532.34 1,474,273,181.08
资产总计 27,204,386,349.24 25,583,816,365.43
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 600,000,000.00
应付账款 1,683,116.45 9,328,672.37
预收款项
合同负债 2,659,323,281.89 4,435,221,548.80
应付职工薪酬 459,333,088.84 545,495,568.97
应交税费 64,046,299.99 163,299,967.73
其他应付款 6,332,304,520.58 5,851,984,442.22
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 14,349,671.66 19,377,654.49
其他流动负债 100,100,037.33 299,688,902.30
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告
流动负债合计 9,631,140,016.74 11,924,396,756.88
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 17,132,599.78 40,510,285.03
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 2,450,816.68 2,517,995.33
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 19,583,416.46 43,028,280.36
负债合计 9,650,723,433.20 11,967,425,037.24
所有者权益（或股东权益）：
实收资本（或股本） 4,633,833,787.00 4,212,576,170.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 178,821,285.41 178,821,285.41
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 2,316,916,893.50 2,106,288,085.00
未分配利润 10,424,090,950.13 7,118,705,787.78
所有者权益（或股东权
17,553,662,916.04 13,616,391,328.19
益）合计
负债和所有者权益（或
27,204,386,349.24 25,583,816,365.43
股东权益）总计
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
合并利润表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022 年度 2021 年度
一、营业总收入 25,609,651,543.29 25,004,031,043.49
其中：营业收入 七、61 25,609,651,543.29 25,004,031,043.49
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 18,517,973,318.04 17,493,775,509.76
其中：营业成本 七、61 16,471,824,416.06 15,336,858,254.40
利息支出
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手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任准备金净额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 七、62 207,194,179.94 218,259,965.29
销售费用 七、63 1,378,053,856.94 1,356,919,480.01
管理费用 七、64 441,740,962.78 394,035,474.57
研发费用 七、65 751,338,973.38 771,919,701.92
财务费用 七、66 -732,179,071.06 -584,217,366.43
其中：利息费用 14,495,618.61 8,664,947.90
利息收入 750,174,305.03 605,483,973.63
加：其他收益 七、67 144,183,702.42 143,522,595.27
投资收益（损失以“－”号填列） 七、68 13,111,715.72 39,427,027.52
其中：对联营企业和合营企业的投
资收益
以摊余成本计量的金融资产
终止确认收益
汇兑收益（损失以“－”号填列）
净敞口套期收益（损失以“-”号填
列）
公允价值变动收益（损失以“－” 七、70
121,260,041.63 128,204,782.84
号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填列） 七、71 -2,591,728.15 -2,175,861.13
资产减值损失（损失以“-”号填列） 七、72 -16,551,256.50
资产处置收益（损失以“－”号填 七、73
1,190,223.85 1,185,218.28
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 7,352,280,924.22 7,820,419,296.51
加：营业外收入 七、74 13,387,474.44 15,890,625.41
减：营业外支出 七、75 1,462,383.37 15,569,906.12
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 7,364,206,015.29 7,820,740,015.80
减：所得税费用 七、76 1,161,039,435.23 1,149,269,490.14
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 6,203,166,580.06 6,671,470,525.66
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
6,203,166,580.06 6,671,470,525.66
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润（净亏
6,197,716,943.78 6,670,757,811.72
损以“-”号填列）
2.少数股东损益（净亏损以“-”号填
5,449,636.28 712,713.94
列）
六、其他综合收益的税后净额
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（一）归属母公司所有者的其他综合收
益的税后净额
1．不能重分类进损益的其他综合收益
（1）重新计量设定受益计划变动额
（2）权益法下不能转损益的其他综合收
益
（3）其他权益工具投资公允价值变动
（4）企业自身信用风险公允价值变动
2．将重分类进损益的其他综合收益
（1）权益法下可转损益的其他综合收益
（2）其他债权投资公允价值变动
（3）金融资产重分类计入其他综合收益
的金额
（4）其他债权投资信用减值准备
（5）现金流量套期储备
（6）外币财务报表折算差额
（7）其他
（二）归属于少数股东的其他综合收益
的税后净额
七、综合收益总额 6,203,166,580.06 6,671,470,525.66
（一）归属于母公司所有者的综合收益
6,197,716,943.78 6,670,757,811.72
总额
（二）归属于少数股东的综合收益总额 5,449,636.28 712,713.94
八、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股) 1.34 1.44
（二）稀释每股收益(元/股) 1.34 1.44
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元, 上期被合并方
实现的净利润为： 0 元。
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司利润表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022 年度 2021 年度
一、营业收入 十七、4 20,749,549,648.14 23,100,623,932.33
减：营业成本 十七、4 19,495,037,678.37 21,892,709,384.04
税金及附加 28,740,656.26 39,924,517.34
销售费用 842,242,968.98 807,596,548.70
管理费用 216,580,505.16 170,080,620.45
研发费用 12,042,434.08 15,269,554.71
财务费用 -453,277,324.88 -455,510,227.33
其中：利息费用 3,086,310.49 3,359,209.37
利息收入 456,363,635.37 461,032,557.32
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加：其他收益 8,414,334.14 28,927,338.77
投资收益（损失以“－”号填列） 十七、5 6,600,813,357.50 5,387,947,215.76
其中：对联营企业和合营企业的投
资收益
以摊余成本计量的金融资产
终止确认收益
净敞口套期收益（损失以“-”号
填列）
公允价值变动收益（损失以“－”
89,157,760.22 104,468,296.44
号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
列）
资产处置收益（损失以“－”号填
142,816.09 69,854.37
列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 7,306,710,998.12 6,151,966,239.76
加：营业外收入 11,908,252.46 14,283,469.80
减：营业外支出 510,097.52 12,459,904.79
三、利润总额（亏损总额以“－”号填列） 7,318,109,153.06 6,153,789,804.77
减：所得税费用 179,279,676.01 196,439,013.48
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 7,138,829,477.05 5,957,350,791.29
（一）持续经营净利润（净亏损以
7,138,829,477.05 5,957,350,791.29
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他综合收
益
1.重新计量设定受益计划变动额
2.权益法下不能转损益的其他综合
收益
3.其他权益工具投资公允价值变动
4.企业自身信用风险公允价值变动
（二）将重分类进损益的其他综合收益
1.权益法下可转损益的其他综合收
益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综合收
益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 7,138,829,477.05 5,957,350,791.29
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七、每股收益：
（一）基本每股收益(元/股)
（二）稀释每股收益(元/股)
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
合并现金流量表
2022 年 1—12 月
单位：元 币种：人民币
项目 附注 2022年度 2021年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 26,757,359,428.31 28,477,440,745.66
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 15,822,443.09 13,001,697.02
收到其他与经营活动有关的现金 七、78（1） 174,382,907.58 231,606,379.14
经营活动现金流入小计 26,947,564,778.98 28,722,048,821.82
购买商品、接受劳务支付的现金 17,269,684,657.24 16,119,434,988.54
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工及为职工支付的现金 1,494,224,410.70 1,434,506,703.44
支付的各项税费 2,507,030,191.11 2,918,968,171.88
支付其他与经营活动有关的现金 七、78（2） 1,846,311,198.21 1,925,630,173.90
经营活动现金流出小计 23,117,250,457.26 22,398,540,037.76
经营活动产生的现金流量净额 3,830,314,321.72 6,323,508,784.06
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 11,894,000,000.00 6,117,500,000.00
取得投资收益收到的现金 157,527,422.80 171,948,332.69
处置固定资产、无形资产和其他长
5,066,107.26 16,932,832.96
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 七、78（3） 587,327,455.55 604,105,724.81
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投资活动现金流入小计 12,643,920,985.61 6,910,486,890.46
购建固定资产、无形资产和其他长
1,517,900,662.63 1,030,736,119.27
期资产支付的现金
投资支付的现金 15,690,050,000.00 10,804,900,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
94,500,062.04
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流出小计 17,302,450,724.67 11,835,636,119.27
投资活动产生的现金流量净额 -4,658,529,739.06 -4,925,149,228.81
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金 251,008,685.00 142,600,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 七、78（5） 700,000,000.00 442,500,000.00
筹资活动现金流入小计 951,008,685.00 585,100,000.00
偿还债务支付的现金 259,488,837.50 130,600,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
3,214,084,026.14 3,342,238,577.54
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 七、78（6） 1,495,197,085.06 23,559,706.69
筹资活动现金流出小计 4,968,769,948.70 3,496,398,284.23
筹资活动产生的现金流量净额 -4,017,761,263.70 -2,911,298,284.23
四、汇率变动对现金及现金等价物的
-2,786,387.54 -2,943,707.72
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -4,848,763,068.58 -1,515,882,436.70
加：期初现金及现金等价物余额 14,000,798,102.38 15,516,680,539.08
六、期末现金及现金等价物余额 9,152,035,033.80 14,000,798,102.38
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
母公司现金流量表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
项目 附注 2022年度 2021年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 21,448,733,418.05 26,180,782,020.31
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 610,874,566.14 3,158,227,611.74
经营活动现金流入小计 22,059,607,984.19 29,339,009,632.05
购买商品、接受劳务支付的现金 24,213,719,907.38 22,845,927,477.97
支付给职工及为职工支付的现金 792,054,979.77 789,855,346.37
支付的各项税费 375,897,705.03 482,084,865.53
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支付其他与经营活动有关的现金 1,867,443,267.55 1,443,328,612.57
经营活动现金流出小计 27,249,115,859.73 25,561,196,302.44
经营活动产生的现金流量净额 -5,189,507,875.54 3,777,813,329.61
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 8,600,000,000.00 2,450,000,000.00
取得投资收益收到的现金 5,470,679,858.97 3,186,352,753.29
处置固定资产、无形资产和其他
159,265.54 119,805.31
长期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到
的现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 452,445,825.46 419,143,772.94
投资活动现金流入小计 14,523,284,949.97 6,055,616,331.54
购建固定资产、无形资产和其他
9,392,485.64 18,313,805.73
长期资产支付的现金
投资支付的现金 6,357,500,000.00 7,600,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付
696,308,000.00 204,000,000.00
的现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 105,000,000.00
投资活动现金流出小计 7,168,200,485.64 7,822,313,805.73
投资活动产生的现金流量净
7,355,084,464.33 -1,766,697,474.19
额
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金
筹资活动现金流入小计
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付
3,201,557,889.20 3,337,656,504.24
的现金
支付其他与筹资活动有关的现金 18,072,740.71 21,845,268.53
筹资活动现金流出小计 3,219,630,629.91 3,359,501,772.77
筹资活动产生的现金流量净
-3,219,630,629.91 -3,359,501,772.77
额
四、汇率变动对现金及现金等价物
的影响
五、现金及现金等价物净增加额 -1,054,054,041.12 -1,348,385,917.35
加：期初现金及现金等价物余额 8,245,628,335.36 9,594,014,252.71
六、期末现金及现金等价物余额 7,191,574,294.24 8,245,628,335.36
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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合并所有者权益变动表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2022 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 其 一
项目 具 他 专 般 少数股东权
减： 所有者权益合计
实收资本(或股 综 项 风 其 益
优 永 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 合 储 险 他
先 续 股
他 收 备 准
股 债
益 备
一、上年年末余额 4,212,576,170.00 142,498,802.39 2,124,863,700.90 16,921,578,797.54 23,401,517,470.83 98,331,095.55 23,499,848,566.38
加：会计政策变更
前期差错更
正
同一控制下
企业合并
其他
二、本年期初余额 4,212,576,170.00 142,498,802.39 2,124,863,700.90 16,921,578,797.54 23,401,517,470.83 98,331,095.55 23,499,848,566.38
三、本期增减变动
金额（减少以 421,257,617.00 210,628,808.50 2,364,272,629.08 2,996,159,054.58 5,449,636.28 3,001,608,690.86
“－”号填列）
（一）综合收益总
6,197,716,943.78 6,197,716,943.78 5,449,636.28 6,203,166,580.06
额
（二）所有者投入
和减少资本
1．所有者投入的
普通股
2．其他权益工具
持有者投入资本
3．股份支付计入
所有者权益的金
额
4．其他
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（三）利润分配 421,257,617.00 210,628,808.50 -3,833,444,314.70 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
1．提取盈余公积 210,628,808.50 -210,628,808.50
2．提取一般风险
准备
3．对所有者（或
-3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
股东）的分配
4．其他 421,257,617.00 -421,257,617.00
（四）所有者权益
内部结转
1．资本公积转增
资本（或股本）
2．盈余公积转增
资本（或股本）
3．盈余公积弥补
亏损
4．设定受益计划
变动额结转留存
收益
5．其他综合收益
结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、非同一控制下
383,022,153.98 383,022,153.98
企业合并而增加
五、本期期末余额 4,633,833,787.00 142,498,802.39 2,335,492,509.40 19,285,851,426.62 26,397,676,525.41 486,802,885.81 26,884,479,411.22
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2021 年度
归属于母公司所有者权益
其他权益工 其 一
项目 具 他 专 般 少数股东权
减： 所有者权益合计
实收资本 (或股 综 项 风 其 益
优 永 资本公积 库存 盈余公积 未分配利润 小计
本) 其 合 储 险 他
先 续 股
他 收 备 准
股 债
益 备
一、上年年末余
3,240,443,208.00 790,587,443.39 1,638,797,219.90 14,398,588,292.06 20,068,416,163.35 97,618,381.61 20,166,034,544.96
额
加：会计政策变
更
前期差错
更正
同一控制
下企业合并
其他
二、本年期初余
3,240,443,208.00 790,587,443.39 1,638,797,219.90 14,398,588,292.06 20,068,416,163.35 97,618,381.61 20,166,034,544.96
额
三、本期增减变
动金额（减少以 972,132,962.00 -648,088,641.00 486,066,481.00 2,522,990,505.48 3,333,101,307.48 712,713.94 3,333,814,021.42
“－”号填列）
（一）综合收益
6,670,757,811.72 6,670,757,811.72 712,713.94 6,671,470,525.66
总额
（二）所有者投
入和减少资本
1．所有者投入
的普通股
2．其他权益工
具持有者投入
资本
3．股份支付计
入所有者权益
的金额
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佛山市海天调味食品股份有限公司 2022 年年度报告
4．其他
（三）利润分配 324,044,321.00 486,066,481.00 -4,147,767,306.24 -3,337,656,504.24 -3,337,656,504.24
1．提取盈余公
486,066,481.00 -486,066,481.00
积
2．提取一般风
险准备
3．对所有者（或
-3,337,656,504.24 -3,337,656,504.24 -3,337,656,504.24
股东）的分配
4．其他 324,044,321.00 -324,044,321.00
（四）所有者权
648,088,641.00 -648,088,641.00
益内部结转
1．资本公积转
增资本（或股 648,088,641.00 -648,088,641.00
本）
2．盈余公积转
增资本（或股
本）
3．盈余公积弥
补亏损
4．设定受益计
划变动额结转
留存收益
5．其他综合收
益结转留存收
益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余
4,212,576,170.00 142,498,802.39 2,124,863,700.90 16,921,578,797.54 23,401,517,470.83 98,331,095.55 23,499,848,566.38
额
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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母公司所有者权益变动表
2022 年 1—12 月
单位:元 币种:人民币
2022 年度
项目 实收资本 (或股 其他权益工具 减：库 其他综合 专项
资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
本) 优先股 永续债 其他 存股 收益 储备
一、上年年末余额 4,212,576,170.00 178,821,285.41 2,106,288,085.00 7,118,705,787.78 13,616,391,328.19
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 4,212,576,170.00 178,821,285.41 2,106,288,085.00 7,118,705,787.78 13,616,391,328.19
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） 421,257,617.00 210,628,808.5 3,305,385,162.35 3,937,271,587.85
（一）综合收益总额 7,138,829,477.05 7,138,829,477.05
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 421,257,617.00 210,628,808.50 -3,833,444,314.7 -3,201,557,889.20
1．提取盈余公积 210,628,808.50 -210,628,808.50
2．对所有者（或股东）的分配 -3,201,557,889.20 -3,201,557,889.20
3．其他 421,257,617.00 -421,257,617.00
（四）所有者权益内部结转
1．资本公积转增资本（或股本）
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 4,633,833,787.00 178,821,285.41 2,316,916,893.50 10,424,090,950.13 17,553,662,916.04
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2021 年度
项目 实收资本 (或 其他权益工具 减：库 其他综合 专项
资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益合计
股本) 优先股 永续债 其他 存股 收益 储备
一、上年年末余额 3,240,443,208.00 826,909,926.41 1,620,221,604.00 5,309,122,302.73 10,996,697,041.14
加：会计政策变更
前期差错更正
其他
二、本年期初余额 3,240,443,208.00 826,909,926.41 1,620,221,604.00 5,309,122,302.73 10,996,697,041.14
三、本期增减变动金额（减少以“－”号填列） 972,132,962.00 -648,088,641.00 486,066,481.00 1,809,583,485.05 2,619,694,287.05
（一）综合收益总额 5,957,350,791.29 5,957,350,791.29
（二）所有者投入和减少资本
1．所有者投入的普通股
2．其他权益工具持有者投入资本
3．股份支付计入所有者权益的金额
4．其他
（三）利润分配 324,044,321.00 486,066,481.00 -4,147,767,306.24 -3,337,656,504.24
1．提取盈余公积 486,066,481.00 -486,066,481.00
2．对所有者（或股东）的分配 -3,337,656,504.24 -3,337,656,504.24
3．其他 324,044,321.00 -324,044,321.00
（四）所有者权益内部结转 648,088,641.00 -648,088,641.00
1．资本公积转增资本（或股本） 648,088,641.00 -648,088,641.00
2．盈余公积转增资本（或股本）
3．盈余公积弥补亏损
4．设定受益计划变动额结转留存收益
5．其他综合收益结转留存收益
6．其他
（五）专项储备
1．本期提取
2．本期使用
（六）其他
四、本期期末余额 4,212,576,170.00 178,821,285.41 2,106,288,085.00 7,118,705,787.78 13,616,391,328.19
公司负责人：庞康 主管会计工作负责人：李军 会计机构负责人：李军
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三、公司基本情况
1. 公司概况
√适用 □不适用
佛山市海天调味食品股份有限公司 (以下简称“本公司”) 是由佛山市海天调味食品有限公
司整体变更发起设立的股份有限公司，本公司的注册地址为中华人民共和国广东省佛山市文沙路
16 号，总部位于中华人民共和国广东省佛山市。本公司的母公司及最终控股公司为广东海天集团
股份有限公司 (以下简称“海天集团”) 。
本公司 A 股股票于 2014 年 2 月 11 日在上海证券交易所主板上市。
本公司及子公司 (以下简称“本集团”)，主要从事生产经营调味品、豆制品、食品、饮料、
包装材料；农副产品的加工；货物、技术进出口；信息咨询服务、运输服务及批发兼零售预包装
食品。
本报告期间，本集团新增子公司的情况参见附注八。
2. 合并财务报表范围
√适用 □不适用
本报告期间，本集团新增子公司的情况参见附注八。
四、财务报表的编制基础
1. 编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2. 持续经营
√适用 □不适用
本公司以持续经营为基础编制财务报表。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
√适用 □不适用
公司根据生产经营特点确定具体会计政策和会计估计。
1. 遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合财政部颁布的企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2022 年 12
月 31 日的合并财务状况和财务状况、2022 年度的合并经营成果和经营成果及合并现金流量和现
金流量。
此外，本公司的财务报表同时符合中国证券监督管理委员会 (以下简称“证监会”) 2014 年
修订的《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号——财务报告的一般规定》有关财务报表
及其附注的披露要求。
2. 会计期间
本公司会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
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3. 营业周期
√适用 □不适用
本集团将从购买用于加工的资产起至实现现金或现金等价物的期间作为正常营业周期。本集
团主要业务的营业周期通常小于 12 个月。
4. 记账本位币
本集团的记账本位币为人民币，编制财务报表采用的货币为人民币。本公司及子公司选定记
账本位币的依据是主要业务收支的计价和结算币种。
5. 同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团取得对另一个或多个企业 (或一组资产或净资产) 的控制权且其构成业务的，该交易
或事项构成企业合并。企业合并分为同一控制下的企业合并和非同一控制下的企业合并。
对于非同一控制下的交易，购买方在判断取得的资产组合等是否构成一项业务时，将考虑是
否选择采用“集中度测试”的简化判断方式。如果该组合通过集中度测试，则判断为不构成业务。
如果该组合未通过集中度测试，仍应按照业务条件进行判断。
当本集团取得了不构成业务的一组资产或净资产时，应将购买成本按购买日所取得各项可辨
认资产、负债的相对公允价值基础进行分配，不按照以下企业合并的会计处理方法进行处理。
（1）同一控制下的企业合并
参与合并的企业在合并前后均受同一方或相同的多方最终控制且该控制并非暂时性的，为同
一控制下的企业合并。合并方在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日在最终控制方合并财
务报表中的账面价值计量。取得的净资产账面价值与支付的合并对价账面价值 (或发行股份面值
总额) 的差额，调整资本公积中的股本溢价；资本公积中的股本溢价不足冲减的，调整留存收益。
为进行企业合并发生的直接相关费用，于发生时计入当期损益。合并日为合并方实际取得对被合
并方控制权的日期。
（2）非同一控制下的企业合并
参与合并的各方在合并前后不受同一方或相同的多方最终控制的，为非同一控制下的企业合
并。本集团作为购买方，为取得被购买方控制权而付出的资产 (包括购买日之前所持有的被购买
方的股权) 、发生或承担的负债以及发行的权益性证券在购买日的公允价值之和，减去合并中取
得的被购买方可辨认净资产于购买日公允价值份额的差额，如为正数则确认为商誉 (参见附注五、
43)；如为负数则计入当期损益。本集团为进行企业合并发生的各项直接费用计入当期损益。本集
团在购买日按公允价值确认所取得的被购买方符合确认条件的各项可辨认资产、负债及或有负债。
购买日是指购买方实际取得对被购买方控制权的日期。
6. 合并财务报表的编制方法
√适用 □不适用
（1）总体原则
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合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定，包括本公司及本公司控制的子公司。控制，
是指本集团拥有对被投资方的权力，通过参与被投资方的相关活动而享有可变回报，并且有能力
运用对被投资方的权力影响其回报金额。在判断本集团是否拥有对被投资方的权力时，本集团仅
考虑与被投资方相关的实质性权利 (包括本集团自身所享有的及其他方所享有的实质性权利) 。
子公司的财务状况、经营成果和现金流量由控制开始日起至控制结束日止包含于合并财务报表中。
子公司少数股东应占的权益、损益和综合收益总额分别在合并资产负债表的股东权益中和合
并利润表的净利润及综合收益总额项目后单独列示。
如果子公司少数股东分担的当期亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的
份额的，其余额仍冲减少数股东权益。
当子公司所采用的会计期间或会计政策与本公司不一致时，合并时已按照本公司的会计期间
或会计政策对子公司财务报表进行必要的调整。合并时所有集团内部交易及余额，包括未实现内
部交易损益均已抵销。集团内部交易发生的未实现损失，有证据表明该损失是相关资产减值损失
的，则全额确认该损失。
（2）合并取得子公司
对于通过同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以被合并子公司
的各项资产、负债在最终控制方财务报表中的账面价值为基础，视同被合并子公司在本公司最终
控制方对其开始实施控制时纳入本公司合并范围，并对合并财务报表的期初数以及前期比较报表
进行相应调整。
对于通过非同一控制下企业合并取得的子公司，在编制合并当期财务报表时，以购买日确定
的被购买子公司各项可辨认资产、负债的公允价值为基础自购买日起将被购买子公司纳入本公司
合并范围。
（3）少数股东权益变动
本公司因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司的
净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的
处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司净资产的差额，均调整合并资产负债表中的资本
公积 (股本溢价)，资本公积 (股本溢价) 不足冲减的，调整留存收益。
7. 合营安排分类及共同经营会计处理方法
□适用 √不适用
8. 现金及现金等价物的确定标准
现金和现金等价物包括库存现金、可以随时用于支付的存款以及持有期限短、流动性强、易
于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9. 外币业务和外币报表折算
√适用 □不适用
本集团收到投资者以外币投入资本时按当日即期汇率折合为人民币，其他外币交易在初始确
认时按交易发生日的即期汇率折合为人民币。
于资产负债表日，外币货币性项目采用该日的即期汇率折算。汇兑差额计入当期损益。
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10. 金融工具
√适用 □不适用
本集团的金融工具包括货币资金、除长期股权投资 (参见附注五、21) 以外的股权投资、应
收款项、应付款项、借款、交易性金融资产、其他非流动金融资产及股本等。
（1）金融资产及金融负债的确认和初始计量
金融资产和金融负债在本集团成为相关金融工具合同条款的一方时，于资产负债表内确认。
除不具有重大融资成分的应收账款外，在初始确认时，金融资产及金融负债均以公允价值计
量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债，相关交易费用直接计入
当期损益；对于其他类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。对于未包含
重大融资成分或不考虑不超过一年的合同中的融资成分的应收账款，本集团按照根据附注五、38
的会计政策确定的交易价格进行初始计量。
（2）金融资产的分类和后续计量
（a）本集团金融资产的分类
本集团通常根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，在初始确认时将
金融资产分为不同类别：以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收
益的金融资产及以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
除非本集团改变管理金融资产的业务模式，在此情形下，所有受影响的相关金融资产在业务
模式发生变更后的首个报告期间的第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分
类。
本集团将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以摊余成本计量的金融资产：
- 本集团管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；
- 该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金
金额为基础的利息的支付。
本集团将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，
分类为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产：
- 本集团管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为
目标；
- 该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金
金额为基础的利息的支付。
对于非交易性权益工具投资，本集团可在初始确认时将其不可撤销地指定为以公允价值计量
且其变动计入其他综合收益的金融资产。该指定在单项投资的基础上作出，且相关投资从发行者
的角度符合权益工具的定义。
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本集团
将其余所有的金融资产分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，
如果能够消除或显著减少会计错配，本集团可以将本应以摊余成本计量或以公允价值计量且其变
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动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融
资产。
管理金融资产的业务模式，是指本集团如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本
集团所管理金融资产现金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本集团
以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对金融资产进行管理的特定业务目标为基础，确定管
理金融资产的业务模式。
本集团对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生的合
同现金流量是否仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金是指金融资产
在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时间价值、与特定时期未偿付本金金额相关的信用风
险、以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本集团对可能导致金融资产合同现金流
量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以确定其是否满足上述合同现金流量特征的
要求。
（b）本集团金融资产的后续计量
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失 (包括利息和
股利收入) 计入当期损益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。
- 以摊余成本计量的金融资产
初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于
任何套期关系的一部分的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法
摊销或确认减值时，计入当期损益。
（3）金融负债的分类和后续计量
本集团将金融负债分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债及以摊余成本计
量的金融负债。
- 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
该类金融负债包括交易性金融负债 (含属于金融负债的衍生工具) 和指定为以公允价值计量
且其变动计入当期损益的金融负债。
初始确认后，对于该类金融负债以公允价值进行后续计量，除与套期会计有关外，产生的利
得或损失 (包括利息费用) 计入当期损益。
- 以摊余成本计量的金融负债
初始确认后，对于该类金融负债采用实际利率法以摊余成本计量。
（4）抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，没有相互抵销。但是，同时满足下列条件的，
以相互抵销后的净额在资产负债表内列示：
- 本集团具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；
- 本集团计划以净额结算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
（5）金融资产和金融负债的终止确认
满足下列条件之一时，本集团终止确认该金融资产：
- 收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
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- 该金融资产已转移，且本集团将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方；
- 该金融资产已转移，虽然本集团既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风
险和报酬，但是未保留对该金融资产的控制。
金融资产转移整体满足终止确认条件的，本集团将下列两项金额的差额计入当期损益：
- 被转移金融资产在终止确认日的账面价值；
- 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对
应终止确认部分的金额 (涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债
权投资) 之和。
金融负债 (或其一部分) 的现时义务已经解除的，本集团终止确认该金融负债 (或该部分金
融负债) 。
（6）减值
本集团以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：
- 以摊余成本计量的金融资产；
- 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资；
- 租赁应收款。
本集团持有的其他以公允价值计量的金融资产不适用预期信用损失模型，包括以公允价值计
量且其变动计入当期损益的债权投资或权益工具投资，指定为以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的权益工具投资，以及衍生金融资产。
预期信用损失的计量
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，
是指本集团按照原实际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流
量之间的差额，即全部现金短缺的现值。
在计量预期信用损失时，本集团需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限 (包
括考虑续约选择权) 。
整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导
致的预期信用损失。
未来 12 个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后 12 个月内 (若金融工具的预计存续期
少于 12 个月，则为预计存续期) 可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存
续期预期信用损失的一部分。
对于应收账款，本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
本集团基于历史信用损失经验、使用准备矩阵计算上述金融资产的预期信用损失，相关历史经验
根据资产负债表日借款人的特定因素、以及对当前状况和未来经济状况预测的评估进行调整。
除应收账款外，本集团对满足下列情形的金融工具按照相当于未来 12 个月内预期信用损失的
金额计量其损失准备，对其他金融工具按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失
准备：
- 该金融工具在资产负债表日只具有较低的信用风险；或
- 该金融工具的信用风险自初始确认后并未显著增加。
具有较低的信用风险
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如果金融工具的违约风险较低，借款人在短期内履行其合同现金流量义务的能力很强，并且
即便较长时期内经济形势和经营环境存在不利变化但未必一定降低借款人履行其合同现金流量义
务的能力，该金融工具被视为具有较低的信用风险。
信用风险显著增加
本集团通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，
以确定金融工具预计存续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认
后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本集团考虑无须付出不必要的额外成本或努
力即可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息。本集团考虑的信息包括：
- 债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；
- 已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级 (如有) 的严重恶化；
- 已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；
- 现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本集团的还款能力
产生重大不利影响。
根据金融工具的性质，本集团以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著
增加。以金融工具组合为基础进行评估时，本集团可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类，
例如逾期信息和信用风险评级。
如果逾期超过 30 日，本集团确定金融工具的信用风险已经显著增加。
已发生信用减值的金融资产
本集团在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他
综合收益的债权投资是否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项
或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证
据包括下列可观察信息：
- 发行方或债务人发生重大财务困难；
- 债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
- 本集团出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都
不会做出的让步；
- 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
- 发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
预期信用损失准备的列报
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本集团在每个资产负债表日重新计量预期
信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对
于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本集团在其他综合收益中确认其损失准
备，不抵减该金融资产的账面价值。
核销
如果本集团不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资
产的账面余额。这种减记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本集团确定债务人
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没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以偿还将被减记的金额。但是，被减记的金融资产仍
可能受到本集团催收到期款项相关执行活动的影响。
已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
（7）权益工具
本公司发行权益工具收到的对价扣除交易费用后，计入股东权益。回购本公司权益工具支付
的对价和交易费用，减少股东权益。
回购本公司股份时，回购的股份作为库存股管理，回购股份的全部支出转为库存股成本，同
时进行备查登记。库存股不参与利润分配，在资产负债表中作为股东权益的备抵项目列示。
库存股注销时，按注销股票面值总额减少股本，库存股成本超过面值总额的部分，应依次冲
减资本公积 (股本溢价) 、盈余公积和未分配利润；库存股成本低于面值总额的，低于面值总额
的部分增加资本公积 (股本溢价) 。
库存股转让时，转让收入高于库存股成本的部分，增加资本公积 (股本溢价)；低于库存股成
本的部分，依次冲减资本公积 (股本溢价) 、盈余公积、未分配利润。
11. 应收票据
应收票据的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
12. 应收账款
应收账款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
对于应收账款，本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量其损失准备。
本集团基于历史信用损失经验、使用准备矩阵计算上述金融资产的预期信用损失，相关历史经验
根据资产负债表日借款人的特定因素、以及对当前状况和未来经济状况预测的评估进行调整。
13. 应收款项融资
□适用 √不适用
14. 其他应收款
其他应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
具体详见附注五、10 金融工具。
15. 存货
√适用 □不适用
（1）存货的分类和成本
存货包括原材料、在产品、产成品、包装物以及周转材料。周转材料指能够多次使用、但不
符合固定资产定义的低值易耗品、包装物和其他材料。
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存货按成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和使存货达到目前场所和状态
所发生的其他支出。除原材料采购成本外，在产品及产成品还包括直接人工和按照适当比例分配
的生产制造费用。
（2）发出存货的计价方法
发出存货的实际成本采用加权平均法计量。
低值易耗品等周转材料采用一次转销法进行摊销，计入相关资产的成本或者当期损益。
（3）存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
资产负债表日，存货按照成本与可变现净值孰低计量。
可变现净值，是指在日常活动中，存货的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计
的销售费用以及相关税费后的金额。为生产而持有的原材料，其可变现净值根据其生产的产成品
的可变现净值为基础确定。为执行销售合同或者劳务合同而持有的存货，其可变现净值以合同价
格为基础计算。当持有存货的数量多于相关合同订购数量的，超出部分的存货的可变现净值以一
般销售价格为基础计算。
按单个存货项目计算的成本高于其可变现净值的差额，计提存货跌价准备，计入当期损益。
（4）存货的盘存制度
本集团存货盘存制度为永续盘存制。
16. 合同资产
(1).合同资产的确认方法及标准
□适用 √不适用
(2).合同资产预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
17. 持有待售资产
□适用 √不适用
18. 债权投资
(1).债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
19. 其他债权投资
(1).其他债权投资预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
20. 长期应收款
(1).长期应收款预期信用损失的确定方法及会计处理方法
□适用 √不适用
21. 长期股权投资
√适用 □不适用
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（1）长期股权投资投资成本确定
（a）通过企业合并形成的长期股权投资
- 对于同一控制下的企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照合并日取得的
被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为长期股权投资的初始投
资成本。长期股权投资初始投资成本与支付对价账面价值之间的差额，调整资本公积中的股本溢
价；资本公积中的股本溢价不足冲减时，调整留存收益。
- 对于非同一控制下企业合并形成的对子公司的长期股权投资，本公司按照购买日取得对
被购买方的控制权而付出的资产以及发生或承担的负债，作为该投资的初始投资成本。
（b）其他方式取得的长期股权投资
对于通过企业合并以外的其他方式取得的长期股权投资，在初始确认时，对于以支付现金取
得的长期股权投资，本集团按照实际支付的购买价款作为初始投资成本。
（2）长期股权投资后续计量及损益确认方法
对子公司的投资
在本公司个别财务报表中，本公司采用成本法对子公司的长期股权投资进行后续计量，对被
投资单位宣告分派的现金股利或利润由本公司享有的部分确认为当期投资收益，但取得投资时实
际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利润除外。
对子公司的投资按照成本减去减值准备后在资产负债表内列示。
对子公司投资的减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、43。
在本集团合并财务报表中，对子公司的长期股权投资按附注五、6 进行处理。
22. 投资性房地产
(1).如果采用成本计量模式的：
折旧或摊销方法
本集团将持有的为赚取租金或资本增值，或两者兼有的房地产划分为投资性房地产。本集团
采用成本模式计量投资性房地产，即以成本减累计折旧、摊销及减值准备后在资产负债表内列示。
本集团将投资性房地产的成本扣除预计净残值和累计减值准备后在使用寿命内按年限平均法计提
折旧。减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、43。
投资性房地产的使用寿命、残值率和年折旧率为：
项目 使用寿命 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 20 年 10% 4.5%
23. 固定资产
(1).确认条件
√适用 □不适用
固定资产指本集团为生产商品或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。
外购固定资产的初始成本包括购买价款、相关税费以及使该资产达到预定可使用状态前所发
生的可归属于该项资产的支出。自行建造固定资产按附注五、24 确定初始成本。
对于构成固定资产的各组成部分，如果各自具有不同使用寿命或者以不同方式为本集团提供
经济利益，适用不同折旧率或折旧方法的，本集团分别将各组成部分确认为单项固定资产。
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对于固定资产的后续支出，包括与更换固定资产某组成部分相关的支出，在与支出相关的经
济利益很可能流入本集团时资本化计入固定资产成本，同时将被替换部分的账面价值扣除；与固
定资产日常维护相关的支出在发生时计入当期损益。
固定资产以成本减累计折旧及减值准备后在资产负债表内列示。
(2).折旧方法
√适用 □不适用
类别 折旧方法 折旧年限（年） 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 5-30 年 3%-10% 3.00%-19.40%
机器设备 年限平均法 2-15 年 1%-10% 6.00%-49.50%
办公设备及其他设备 年限平均法 2-10 年 0%-10% 9.00%-50.00%
运输工具 年限平均法 3-10 年 3%-10% 9.00%-32.33%
本集团将固定资产的成本扣除预计残值和累计减值准备后在其使用寿命内按年限平均法计提
折旧。
本集团至少在每年年度终了对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核。
减值测试方法及减值准备计提方法参见附注五、43。
固定资产满足下述条件之一时，本集团会予以终止确认。
- 固定资产处于处置状态；
- 该固定资产预期通过使用或处置不能产生经济利益。
报废或处置固定资产项目所产生的损益为处置所得款项净额与项目账面金额之间的差额，并
于报废或处置日在损益中确认。
(3).融资租入固定资产的认定依据、计价和折旧方法
□适用 √不适用
24. 在建工程
√适用 □不适用
自行建造的固定资产的成本包括工程用物资、直接人工、符合资本化条件的借款费用 (参见
附注五、25) 和使该项资产达到预定可使用状态前所发生的必要支出。
自行建造的固定资产于达到预定可使用状态时转入固定资产，此前列于在建工程，且不计提
折旧。
在建工程以成本减减值准备 (参见附注五、43) 在资产负债表内列示。
本集团将固定资产达到预定可使用状态前产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准
则第 14 号——收入》、《企业会计准则第 1 号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行
会计处理，计入当期损益。
25. 借款费用
√适用 □不适用
本集团发生的可直接归属于符合资本化条件的资产的购建的借款费用，予以资本化并计入相
关资产的成本，其他借款费用均于发生当期确认为财务费用。
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在资本化期间内，本集团按照下列方法确定每一会计期间的利息资本化金额 (包括折价或溢
价的摊销)：
- 对于为购建符合资本化条件的资产而借入的专门借款，本集团以专门借款按实际利率计
算的当期利息费用，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得
的投资收益后的金额确定专门借款应予资本化的利息金额。
- 对于为购建符合资本化条件的资产而占用的一般借款，本集团根据累计资产支出超过专
门借款部分的资产支出的加权平均数乘以所占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资
本化的利息金额。资本化率是根据一般借款加权平均的实际利率计算确定。
本集团确定借款的实际利率时，是将借款在预期存续期间或适用的更短期间内的未来现金流
量，折现为该借款初始确认时确定的金额所使用的利率。
在资本化期间内，外币专门借款本金及其利息的汇兑差额，予以资本化，计入符合资本化条
件的资产的成本。而除外币专门借款之外的其他外币借款本金及其利息所产生的汇兑差额作为财
务费用，计入当期损益。
资本化期间是指本集团从借款费用开始资本化时点到停止资本化时点的期间，借款费用暂停
资本化的期间不包括在内。当资本支出和借款费用已经发生及为使资产达到预定可使用状态所必
要的购建活动已经开始时，借款费用开始资本化。当购建符合资本化条件的资产达到预定可使用
状态时，借款费用停止资本化。对于符合资本化条件的资产在购建过程中发生非正常中断、且中
断时间连续超过 3 个月的，本集团暂停借款费用的资本化。
26. 生物资产
□适用 √不适用
27. 油气资产
□适用 √不适用
28. 使用权资产
√适用 □不适用
在租赁期开始日，本集团对租赁确认使用权资产和租赁负债。使用权资产按照成本进行初始
计量，包括租赁负债的初始计量金额、在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额 (扣除已享受的
租赁激励相关金额)，发生的初始直接费用以及为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或
将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
本集团使用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的，本集团在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使
用寿命两者孰短的期间内计提折旧。使用权资产按附注五、43 所述的会计政策计提减值准备。
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租赁内含
利率。无法确定租赁内含利率的，采用本集团增量借款利率作为折现率。
本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产
成本。租赁负债会计政策详见附注五、34。
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29. 无形资产
(1).计价方法、使用寿命、减值测试
√适用 □不适用
无形资产以成本减累计摊销 (仅限于使用寿命有限的无形资产) 及减值准备 (参见附注五、
43) 后在资产负债表内列示。对于使用寿命有限的无形资产，本集团将无形资产的成本扣除预计
净残值和累计减值准备后按直线法在预计使用寿命期内摊销。
各项无形资产的摊销年限为：
项目 摊销年限
土地使用权 37-70 年
ERP 系统 5年
其他计算机软件 2-10 年
商标及其他 3-10 年
本集团至少在每年年度终了对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核。
本集团将无法预见未来经济利益期限的无形资产视为使用寿命不确定的无形资产，并对这类
无形资产不予摊销。截至资产负债表日，本集团没有使用寿命不确定的无形资产。
(2).内部研究开发支出会计政策
√适用 □不适用
本集团内部研究开发项目的支出分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。开发阶段的支出，如果开发形成的某项产品或工
序等在技术和商业上可行，而且本集团有充足的资源和意向完成开发工作，并且开发阶段支出能
够可靠计量，则开发阶段的支出便会予以资本化。资本化开发支出按成本减减值准备 (参见附注
五、43) 在资产负债表内列示。其他开发费用则在其产生的期间内确认为费用。
本集团对于研发过程中产出的产品或副产品对外销售，按照《企业会计准则第 14 号——收入》、
《企业会计准则第 1 号——存货》等规定，对相关的收入和成本分别进行会计处理，计入当期损
益。
30. 长期资产减值
□适用 √不适用
31. 长期待摊费用
√适用 □不适用
本集团将已发生且受益期在一年以上的各项费用确认为长期待摊费用。长期待摊费用以成本
减累计摊销及减值准备（参见附注五、43）在资产负债表内列示。
长期待摊费用在受益期限内分期平均摊销。各项费用的摊销期限分别为：
项目 摊销期限
租赁资产装修改良支出 2-3 年
其他 3-5 年
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32. 合同负债
(1).合同负债的确认方法
√适用 □不适用
本集团拥有的、无条件 (仅取决于时间流逝) 向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本
集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。
33. 职工薪酬
(1).短期薪酬的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团在职工提供服务的会计期间，将实际发生或按规定的基准和比例计提的职工工资、奖
金、医疗保险费、工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当
期损益或相关资产成本。
(2).离职后福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团所参与的设定提存计划是按照中国有关法规要求，本集团职工参加的由政府机构设立
管理的社会保障体系中的基本养老保险。基本养老保险的缴费金额按国家规定的基准和比例计算。
本集团在职工提供服务的会计期间，将应缴存的金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成
本。
(3).辞退福利的会计处理方法
√适用 □不适用
本集团在职工劳动合同到期之前解除与职工的劳动关系，或者为鼓励职工自愿接受裁减而提
出给予补偿的建议，在下列两者孰早日，确认辞退福利产生的负债，同时计入当期损益：
- 本集团不能单方面撤回解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；
- 本集团有详细、正式的涉及支付辞退福利的重组计划；并且，该重组计划已开始实施，
或已向受其影响的各方面通告了该计划的主要内容，从而使各方形成了对本集团将实施重组的合
理预期时。
(4).其他长期职工福利的会计处理方法
□适用 √不适用
34. 租赁负债
√适用 □不适用
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租赁内含
利率。无法确定租赁内含利率的，采用本集团增量借款利率作为折现率。
本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产
成本。
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租赁期开始日后，发生下列情形的，本集团按照变动后租赁付款额的现值重新计量租赁负债：
- 根据担保余值预计的应付金额发生变动；
- 用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；
- 本集团对购买选择权、续租选择权或终止租赁选择权的评估结果发生变化，或续租选择
权或终止租赁选择权的实际行使情况与原评估结果不一致。
在对租赁负债进行重新计量时，本集团相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面
价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。
本集团已选择对短期租赁 (租赁期不超过 12 个月的租赁) 和低价值资产租赁不确认使用权
资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资
产成本。
35. 预计负债
√适用 □不适用
如果与或有事项相关的义务是本集团承担的现时义务，且该义务的履行很可能会导致经济利
益流出本集团，以及有关金额能够可靠地计量，则本集团会确认预计负债。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量。对于货币时间价值影
响重大的，预计负债以预计未来现金流量折现后的金额确定。在确定最佳估计数时，本集团综合
考虑了与或有事项有关的风险、不确定性和货币时间价值等因素。所需支出存在一个连续范围，
且该范围内各种结果发生的可能性相同的，最佳估计数按照该范围内的中间值确定；在其他情况
下，最佳估计数分别下列情况处理：
- 或有事项涉及单个项目的，按照最可能发生金额确定。
- 或有事项涉及多个项目的，按照各种可能结果及相关概率计算确定。
本集团在资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并按照当前最佳估计数对该账面价
值进行调整。
36. 股份支付
□适用 √不适用
37. 优先股、永续债等其他金融工具
□适用 √不适用
38. 收入
(1).收入确认和计量所采用的会计政策
√适用 □不适用
收入是本集团在日常活动中形成的、会导致股东权益增加且与股东投入资本无关的经济利益
的总流入。
本集团在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时，确认收入。
合同中包含两项或多项履约义务的，本集团在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品
或服务的单独售价的相对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务
的交易价格计量收入。单独售价，是指本集团向客户单独销售商品或提供服务的价格。单独售价
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无法直接观察的，本集团综合考虑能够合理取得的全部相关信息，并最大限度地采用可观察的输
入值估计单独售价。
附有质量保证条款的合同，本集团对其所提供的质量保证的性质进行分析，如果质量保证在
向客户保证所销售的商品符合既定标准之外提供了一项单独服务，本集团将其作为单项履约义务。
否则，本集团按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》的规定进行会计处理。
交易价格是本集团因向客户转让商品或服务而预期有权收取的对价金额，不包括代第三方收
取的款项。本集团确认的交易价格不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生
重大转回的金额。合同开始日，本集团预计客户取得商品或服务控制权与客户支付价款间隔不超
过一年的，不考虑合同中存在的重大融资成分。
满足下列条件之一时，本集团属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行
履约义务：
- 客户在本集团履约的同时即取得并消耗本集团履约所带来的经济利益；
- 客户能够控制本集团履约过程中在建的商品；
- 本集团履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本集团在整个合同期间内有权就
累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本集团在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度
不能合理确定时，本集团已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收
入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本集团在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。
在判断客户是否已取得商品或服务控制权时，本集团会考虑下列迹象：
- 本集团就该商品或服务享有现时收款权利；
- 本集团已将该商品的实物转移给客户；
- 本集团已将该商品的法定所有权或所有权上的主要风险和报酬转移给客户；
- 客户已接受该商品或服务等。
本集团拥有的、无条件 (仅取决于时间流逝) 向客户收取对价的权利作为应收款项列示。本
集团已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债列示。
在客户取得相关商品或服务的控制权时，按预期有权收取的对价金额确认收入。与本集团取
得收入的主要活动相关的具体会计政策描述如下：
（1）销售商品收入
本集团主要客户为经销商，按照销售合同及销售订单约定的时间、地点将产品交付给客户后，
客户取得商品控制权；或者当客户指定本集团为承运人时，本集团发货后，客户取得商品控制权。
本集团按合同约定的价格扣除预期需提供给客户的返利及需向客户支付的促销费金额后的净额确
认收入。
（2）运输服务收入
由于本集团按照运输合同提供运输服务的同时，客户即取得并消耗本集团履约所带来的经济
利益，本集团将其作为在某一时段内履行的履约义务，按照履约进度确认收入。
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(2).同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
□适用 √不适用
39. 合同成本
□适用 √不适用
40. 政府补助
√适用 □不适用
政府补助是本集团从政府无偿取得的货币性资产或非货币性资产，但不包括政府以投资者身
份向本集团投入的资本。
政府补助在能够满足政府补助所附条件，并能够收到时，予以确认。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照
公允价值计量。
本集团取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助作为与资产相关的政府补助。
本集团取得的与资产相关之外的其他政府补助作为与收益相关的政府补助。与资产相关的政府补
助，本集团将其确认为递延收益，并在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入其他
收益或营业外收入。与收益相关的政府补助，如果用于补偿本集团以后期间的相关成本费用或损
失的，本集团将其确认为递延收益，并在确认相关成本费用或损失的期间，计入其他收益或营业
外收入；否则直接计入其他收益或营业外收入。
本集团取得的政策性优惠贷款贴息是财政将贴息资金直接拨付给本集团，本集团将对应的贴
息冲减相关借款费用。
41. 递延所得税资产/递延所得税负债
√适用 □不适用
除因企业合并和直接计入股东权益 (包括其他综合收益) 的交易或者事项产生的所得税外，
本集团将当期所得税和递延所得税计入当期损益。
当期所得税是按本期应税所得额，根据税法规定的税率计算的预期应交所得税，加上以往年
度应付所得税的调整。
资产负债表日，如果本集团拥有以净额结算的法定权利并且意图以净额结算或取得资产、清
偿负债同时进行时，那么当期所得税资产及当期所得税负债以抵销后的净额列示。
递延所得税资产与递延所得税负债分别根据可抵扣暂时性差异和应纳税暂时性差异确定。暂
时性差异是指资产或负债的账面价值与其计税基础之间的差额，包括能够结转以后年度的可抵扣
亏损和税款抵减。递延所得税资产的确认以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得
额为限。
如果不属于企业合并交易且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额 (或可抵扣
亏损)，则该项交易中产生的暂时性差异不会产生递延所得税。商誉的初始确认导致的暂时性差异
也不产生相关的递延所得税。
资产负债表日，本集团根据递延所得税资产和负债的预期收回或结算方式，依据已颁布的税
法规定，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计量该递延所得税资产和负债的账面
金额。
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资产负债表日，本集团对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获
得足够的应纳税所得额用以抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在
很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金额予以转回。
资产负债表日，递延所得税资产及递延所得税负债在同时满足以下条件时以抵销后的净额列
示：
- 纳税主体拥有以净额结算当期所得税资产及当期所得税负债的法定权利；
- 递延所得税资产及递延所得税负债是与同一税收征管部门对同一纳税主体征收的所得税
相关或者是对不同的纳税主体相关，但在未来每一具有重要性的递延所得税资产及负债转回的期
间内，涉及的纳税主体意图以净额结算当期所得税资产和负债或是同时取得资产、清偿负债。
42. 租赁
(1).经营租赁的会计处理方法
√适用 □不适用
经营租赁是指除融资租赁以外的其他租赁。
1）经营租赁租入资产
经营租赁租入资产会计政策详见附注五、42（3）。
2）经营租赁租出资产
经营租赁租出的除投资性房地产（参见附注五、22）以外的固定资产按附注五、23（2）所述
的折旧政策计提折旧，按附注五、43 所述的会计政策计提减值准备。
(2).融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
(3).新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
√适用 □不适用
租赁，是指在一定期间内，出租人将资产的使用权让与承租人以获取对价的合同。
在合同开始日，本集团评估合同是否为租赁或者包含租赁。如果合同中一方让渡了在一定期
间内控制一项或多项已识别资产使用的权利以换取对价，则该合同为租赁或者包含租赁。
为确定合同是否让渡了在一定期间内控制已识别资产使用的权利，本集团进行如下评估：
- 合同是否涉及已识别资产的使用。已识别资产可能由合同明确指定或在资产可供客户使
用时隐性指定，并且该资产在物理上可区分，或者如果资产的某部分产能或其他部分在物理上不
可区分但实质上代表了该资产的全部产能，从而使客户获得因使用该资产所产生的几乎全部经济
利益。如果资产的供应方在整个使用期间拥有对该资产的实质性替换权，则该资产不属于已识别
资产；
- 承租人是否有权获得在使用期间内因使用已识别资产所产生的几乎全部经济利益；
- 承租人是否有权在该使用期间主导已识别资产的使用。
合同中同时包含多项单独租赁的，承租人和出租人将合同予以分拆，并分别各项单独租赁进
行会计处理。合同中同时包含租赁和非租赁部分的，承租人和出租人将租赁和非租赁部分进行分
拆。在分拆合同包含的租赁和非租赁部分时，承租人按照各租赁部分单独价格及非租赁部分的单
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独价格之和的相对比例分摊合同对价。出租人按附注五、38 所述会计政策关于交易价格分摊的规
定分摊合同对价。
（1）本集团作为承租人
在租赁期开始日，本集团对租赁确认使用权资产和租赁负债。使用权资产按照成本进行初始
计量，包括租赁负债的初始计量金额、在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额 (扣除已享受的
租赁激励相关金额)，发生的初始直接费用以及为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或
将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
本集团使用直线法对使用权资产计提折旧。对能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有
权的，本集团在租赁资产剩余使用寿命内计提折旧。否则，租赁资产在租赁期与租赁资产剩余使
用寿命两者孰短的期间内计提折旧。使用权资产按附注五、43 所述的会计政策计提减值准备。
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额的现值进行初始计量，折现率为租赁内含
利率。无法确定租赁内含利率的，采用本集团增量借款利率作为折现率。
本集团按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益
或相关资产成本。未纳入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益或相关资产
成本。
租赁期开始日后，发生下列情形的，本集团按照变动后租赁付款额的现值重新计量租赁负债：
- 根据担保余值预计的应付金额发生变动；
- 用于确定租赁付款额的指数或比率发生变动；
- 本集团对购买选择权、续租选择权或终止租赁选择权的评估结果发生变化，或续租选择
权或终止租赁选择权的实际行使情况与原评估结果不一致。
在对租赁负债进行重新计量时，本集团相应调整使用权资产的账面价值。使用权资产的账面
价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，本集团将剩余金额计入当期损益。
本集团已选择对短期租赁 (租赁期不超过 12 个月的租赁) 和低价值资产租赁不确认使用权
资产和租赁负债，并将相关的租赁付款额在租赁期内各个期间按照直线法计入当期损益或相关资
产成本。
（2）本集团作为出租人
在租赁开始日，本集团将租赁分为融资租赁和经营租赁。融资租赁是指无论所有权最终是否
转移但实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁。经营租赁是指除融资
租赁以外的其他租赁。
本集团作为转租出租人时，基于原租赁产生的使用权资产，而不是原租赁的标的资产，对转
租赁进行分类。如果原租赁为短期租赁且本集团选择对原租赁应用上述短期租赁的简化处理，本
集团将该转租赁分类为经营租赁。
融资租赁下，在租赁期开始日，本集团对融资租赁确认应收融资租赁款，并终止确认融资租
赁资产。本集团对应收融资租赁款进行初始计量时，将租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账
价值。租赁投资净额为未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现
的现值之和。
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本集团按照固定的周期性利率计算并确认租赁期内各个期间的利息收入。应收融资租赁款的
终止确认和减值按附注五、10 所述的会计政策进行会计处理。未纳入租赁投资净额计量的可变租
赁付款额在实际发生时计入当期损益。
经营租赁的租赁收款额在租赁期内按直线法确认为租金收入。本集团将其发生的与经营租赁
有关的初始直接费用予以资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计
入当期损益。未计入租赁收款额的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
43. 其他重要的会计政策和会计估计
√适用 □不适用
（1）商誉
因非同一控制下企业合并形成的商誉，其初始成本是合并成本大于合并中取得的被购买方可
辨认净资产公允价值份额的差额。
本集团对商誉不摊销，以成本减累计减值准备 (参见附注五、43) 在资产负债表内列示。商
誉在其相关资产组或资产组组合处置时予以转出，计入当期损益。
（2）除存货及金融资产外的其他资产减值
本集团在资产负债表日根据内部及外部信息以确定下列资产是否存在减值的迹象，包括：
- 固定资产
- 在建工程
- 使用权资产
- 无形资产
- 采用成本模式计量的投资性房地产
- 长期股权投资
- 商誉
- 长期待摊费用
- 其他非流动资产等
本集团对存在减值迹象的资产进行减值测试，估计资产的可收回金额。此外，无论是否存在
减值迹象，本集团于每年年度终了对商誉估计其可收回金额。本集团依据相关资产组或者资产组
组合能够从企业合并的协同效应中的受益情况分摊商誉账面价值，并在此基础上进行商誉减值测
试。
可收回金额是指资产 (或资产组、资产组组合，下同) 的公允价值 (参见附注五、43) 减去
处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者。
资产组由创造现金流入相关的资产组成，是可以认定的最小资产组合，其产生的现金流入基
本上独立于其他资产或者资产组。
资产预计未来现金流量的现值，按照资产在持续使用过程中和最终处置时所产生的预计未来
现金流量，选择恰当的税前折现率对其进行折现后的金额加以确定。
可收回金额的估计结果表明，资产的可收回金额低于其账面价值的，资产的账面价值会减记
至可收回金额，减记的金额确认为资产减值损失，计入当期损益，同时计提相应的资产减值准备。
与资产组或者资产组组合相关的减值损失，先抵减分摊至该资产组或者资产组组合中商誉的账面
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价值，再根据资产组或者资产组组合中除商誉之外的其他各项资产的账面价值所占比重，按比例
抵减其他各项资产的账面价值，但抵减后的各资产的账面价值不得低于该资产的公允价值减去处
置费用后的净额 (如可确定的) 、该资产预计未来现金流量的现值 (如可确定的) 和零三者之中
最高者。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不会转回。
（3）公允价值的计量
除特别声明外，本集团按下述原则计量公允价值：
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项
负债所需支付的价格。
本集团估计公允价值时，考虑市场参与者在计量日对相关资产或负债进行定价时考虑的特征
(包括资产状况及所在位置、对资产出售或者使用的限制等)，并采用在当前情况下适用并且有足
够可利用数据和其他信息支持的估值技术。使用的估值技术主要包括市场法、收益法和成本法。
（4）股利分配
资产负债表日后，经审议批准的利润分配方案中拟分配的股利或利润，不确认为资产负债表
日的负债，在附注中单独披露。
（5）关联方
一方控制、共同控制另一方或对另一方施加重大影响，以及两方或两方以上同受一方控制、
共同控制的，构成关联方。关联方可为个人或企业。仅仅同受国家控制而不存在其他关联方关系
的企业，不构成关联方。
此外，本公司同时根据证监会颁布的《上市公司信息披露管理办法》确定本集团或本公司的
关联方。
（6）分部报告
本集团以内部组织结构、管理要求、内部报告制度为依据确定经营分部。如果两个或多个经
营分部存在相似经济特征且同时在各单项产品或劳务的性质、生产过程的性质、产品或劳务的客
户类型、销售产品或提供劳务的方式、生产产品及提供劳务受法律及行政法规的影响等方面具有
相同或相似性的，可以合并为一个经营分部。本集团以经营分部为基础考虑重要性原则后确定报
告分部。
（7）主要会计估计及判断
编制财务报表时，本集团管理层需要运用估计和假设，这些估计和假设会对会计政策的应用
及资产、负债、收入及费用的金额产生影响。实际情况可能与这些估计不同。本集团管理层对估
计涉及的关键假设和不确定因素的判断进行持续评估，会计估计变更的影响在变更当期和未来期
间予以确认。
（a）主要会计估计
除附注七、28 和附注十一载有关于商誉减值、金融工具公允价值估值涉及的假设和风险因素
的数据外，其他主要估计金额的不确定因素如下：
- 存货跌价准备
如附注五、15 所述，本集团定期估计存货的可变现净值，并对存货成本高于可变现净值的差
额确认存货跌价损失。本集团在估计存货的可变现净值时，考虑持有存货的目的，并以可得到的
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资料作为估计的基础，其中包括存货的市场价格及本集团过往的营运成本。存货的实际售价、完
工成本及销售费用和税金可能随市场销售状况、生产技术工艺或存货的实际用途等的改变而发生
变化，因此存货跌价准备的金额可能会随上述原因而发生变化。对存货跌价准备的调整将影响估
计变更当期的损益。
- 除存货及金融资产外的其他资产减值
如附注五、43（2）所述，本集团在资产负债表日除存货及金融资产外的其他资产进行减值评
估，以确定资产可收回金额是否下跌至低于其账面价值。如果情况显示长期资产的账面价值可能
无法全部收回，有关资产便会视为已减值，并相应确认减值损失。
可收回金额是资产 (或资产组) 的公允价值减去处置费用后的净额与资产 (或资产组) 预计
未来现金流量的现值两者之间的较高者。当本集团不能可靠获得资产 (或资产组) 的公开市价，
且不能可靠估计资产的公允价值时，本集团将预计未来现金流量的现值作为可收回金额。在预计
未来现金流量现值时，需要对该资产 (或资产组) 生产产品的产量、售价、相关经营成本以及计
算现值时使用的折现率等作出重大判断。本集团在估计可收回金额时会采用所有能够获得的相关
资料，包括根据合理和可支持的假设所作出有关产量、售价和相关经营成本的预测。
- 投资性房地产、固定资产、无形资产等资产的折旧和摊销
如附注五、22、23 和 29 所述，本集团对投资性房地产、固定资产和无形资产等资产在考虑
其残值后，在使用寿命内计提折旧和摊销。本集团定期审阅相关资产的使用寿命，以决定将计入
每个报告期的折旧和摊销费用数额。资产使用寿命是本集团根据对同类资产的以往经验并结合预
期的技术改变而确定。如果以前的估计发生重大变化，则会在未来期间对折旧和摊销费用进行调
整。
- 递延所得税资产
在估计未来期间能够取得足够的应纳税所得额以利用可抵扣暂时性差异时，本集团以很可能
取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限，并以预期收回该资产期间的适用所得税税
率为基础计算并确认相关递延所得税资产。本集团需要运用判断来估计未来取得应纳税所得额的
时间和金额，并根据现行的税收政策及其他相关政策对未来的适用所得税税率进行合理的估计和
判断，以决定应确认的递延所得税资产的金额。如果未来期间实际产生的利润的时间和金额或者
实际适用所得税税率与管理层的估计存在差异，该差异将对递延所得税资产的金额产生影响。
44. 重要会计政策和会计估计的变更
(1).重要会计政策变更
□适用 √不适用
(2).重要会计估计变更
□适用 √不适用
(3).2022 年起首次执行新会计准则或准则解释等涉及调整首次执行当年年初的财务报表
□适用 √不适用
45. 其他
√适用 □不适用
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本集团于 2022 年度执行了财政部于近年颁布的企业会计准则相关规定及指引，主要包括：
（1）《企业会计准则解释第 15 号》(财会 [2021] 35 号) (“解释第 15 号”) 中“关于企业
将固定资产达到预定可使用状态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外销售的会计处
理”(“试运行销售的会计处理”) 的规定；及“关于亏损合同的判断“的规定；
（2）《关于适用<新冠肺炎疫情相关租金减让会计处理规定>相关问题的通知》(财会 [2022]
13 号) 。
（3）《企业会计准则解释第 16 号》(财会〔2022〕31 号) (“解释第 16 号”) 中“关于发行
方分类为权益工具的金融工具相关股利的所得税影响的会计处理”的规定；及解释第 16 号中“关
于企业将以现金结算的股份支付修改为以权益结算的股份支付的会计处理”的规定。
采用上述规定未对本集团的财务状况及经营成果产生重大影响。
六、税项
1. 主要税种及税率
主要税种及税率情况
√适用 □不适用
税种 计税依据 税率
按税法规定计算的销售货物和应税劳务收入为基础计算
本年度适用税率
增值税 销项税额，在扣除当期允许抵扣的进项税额后，差额部
13%、9%、6%
分为应交增值税
从价计征的，按照房产原值一次减除 30%后余值的 1.2%
房产税 1.2%、12%
计缴；从租计征的，按租金收入的 12%计缴
城市维护建设税 按实际缴纳的流转税计征 7%、5%
教育费附加 按实际缴纳的流转税计征 3%
地方教育费附加 按实际缴纳的流转税计征 2%
企业所得税 按应纳税所得额计征 附注六、2
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
√适用 □不适用
纳税主体名称 所得税税率（%）
佛山市海天（高明）调味食品有限公司（以下简称“高明海天”) 15%
广东广中皇食品有限公司（以下简称“广东广中皇”） 15%
海天醋业集团有限公司（以下简称“醋业集团”) 15%
佛山市海盛食品有限公司（以下简称“佛山海盛”) 20%
镇江丹和醋业有限公司（以下简称“丹和醋业”) 15%
广东海天国际贸易有限公司（以下简称“海天国际”) 20%
佛山市海天 (南宁) 调味食品有限公司（以下简称“南宁海天”) 15%
海南康庄通达供应链管理有限公司（以下简称“海南康庄通达”) 15%
海勤（广东）园区管理服务有限公司（以下简称“广东海勤”) 20%
海天云仓（佛山）科技有限公司（以下简称“佛山云仓”) 20%
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浙江久晟油茶科技有限公司（以下简称“浙江久晟”) 15%
贵州久晟油茶科技有限公司（以下简称“贵州久晟”) 15%
浙江千岛源油茶营销有限公司（以下简称“浙江千岛源”) 20%
江西久晟油茶发展有限公司（以下简称“江西久晟”) 20%
杭州久晟生物科技有限公司（以下简称“杭州久晟”) 20%
红河宏斌食品有限公司（以下简称“红河宏斌”) 15%
弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司（以下简称“老土罐”) 15%
2. 税收优惠
√适用 □不适用
除以下子公司所得税税收优惠外，本公司及下属子公司的法定所得税税率为 25% (2021 年：
25%)：
公司名称 注 2022 年 2021 年
佛山市海天（高明) 调味食品有限公司（以下简称“高明海天”) (1) 15% 15%
兴兆环球投资有限公司（以下简称“兴兆环球”) (2) 25% 25%
广东广中皇食品有限公司（以下简称“广东广中皇”) (1) 15% 15%
海天醋业集团有限公司（以下简称“醋业集团”) (1) 15% 25%
佛山市海盛食品有限公司（以下简称“佛山海盛”) (3) 20% 20%
镇江丹和醋业有限公司（以下简称“丹和醋业”) (1) 15% 15%
广东海天国际贸易有限公司（以下简称“海天国际”) (3) 20% 20%
佛山市海天（南宁) 调味食品有限公司（以下简称“南宁海天”) (4) 15% 25%
海南康庄通达供应链管理有限公司（以下简称“海南康庄通达”) (5) 15% 25%
海勤（广东）园区管理服务有限公司（以下简称“广东海勤”) (3) 20% 25%
海天云仓（佛山）科技有限公司（以下简称“佛山云仓”) (3) 20% 不适用
浙江久晟油茶科技有限公司（以下简称“浙江久晟”) (1) 15% 不适用
贵州久晟油茶科技有限公司（以下简称“贵州久晟”) (4) 15% 不适用
浙江千岛源油茶营销有限公司（以下简称“浙江千岛源”) (3) 20% 不适用
江西久晟油茶发展有限公司（以下简称“江西久晟”) (3) 20% 不适用
杭州久晟生物科技有限公司（以下简称“杭州久晟”) (3) 20% 不适用
红河宏斌食品有限公司（以下简称“红河宏斌”) (4) 15% 不适用
弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司（以下简称“老土罐”) (4) 15% 不适用
（1）高明海天、广东广中皇、醋业集团、丹和醋业、浙江久晟
高明海天于 2022 年 12 月 22 日取得了由广东省科学技术厅、广东省财政厅及广东省税务局联
合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所得
税优惠。因此，高明海天在 2022 年度适用的所得税税率为 15% (2021 年度：15%) 。
广东广中皇于 2021 年 12 月 20 日取得了由广东省科学技术厅、广东省财政厅及广东省税务局
联合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2021 年至 2023 年享受高新技术企业所
得税优惠。因此，广东广中皇在 2022 年度适用的所得税税率为 15% (2021 年度：15%) 。
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醋业集团于 2022 年 11 月 18 日取得了由江苏省科学技术厅、江苏省财政厅及江苏省税务局联
合批准的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所得税优惠。
因此，醋业集团在 2022 年度适用的所得税税率为 15% (2021 年度：25%) 。
丹和醋业于 2021 年 11 月 30 日取得了由江苏省科学技术厅、江苏省财政厅及江苏省税务局联
合批准的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2021 年至 2023 年享受高新技术企业所得税优惠。
因此，丹和醋业在 2022 年度适用的所得税税率为 15% (2021 年度：15%) 。
浙江久晟于 2022 年 12 月 24 日取得了由浙江省科学技术厅、浙江省财政厅及浙江省税务局联
合批准的更新的有效期为 3 年的高新技术企业证书，在 2022 年至 2024 年享受高新技术企业所得
税优惠。因此，浙江久晟 2022 年度适用的所得税税率为 15% (2021 年度：不适用) 。
（2）兴兆环球
兴兆环球于 2014 年 12 月 8 日取得广东省国税局发布的粤国税函 (2014) 531 号认定信息，
企业自 2014 年度起被认定为非境内注册居民企业，适用 25%的企业所得税税率。因此，兴兆环球
在 2022 年度适用的所得税税率为 25% (2021 年度：25%) 。此外，自 2014 年开始，兴兆环球从中
国境内其他居民企业取得的股息、红利等权益性投资收益，属于免税收入，免征企业所得税。
（3）佛山海盛、海天国际、广东海勤、佛山云仓、浙江千岛源、江西久晟、杭州久晟
2021 年 4 月 2 日，财政部、国家税务总局颁布《财政部 税务总局关于实施小微企业和个体
工商户所得税优惠政策的公告》，自 2021 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日，对小型微利企业年
应纳税所得额不超过人民币 100 万元的部分，减按 12.5%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企
业所得税。
2022 年 3 月 14 日，财政部、国家税务总局颁布《财政部 税务总局关于进一步实施小微企业
所得税优惠政策的公告》，自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳税
所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企
业所得税。
本集团的子公司佛山海盛、海天国际、广东海勤、佛山云仓、浙江千岛源、江西久晟、杭州
久晟 2022 年符合小型微利企业税收优惠条件，按 20%的优惠税率缴纳企业所得税。
（4）南宁海天、贵州久晟、红河宏斌、老土罐
按照财政部、海关总署、国家税务总局财税〔2011〕58 号《关于深入实施西部大开发战略有
关税收政策问题的通知》，自 2011 年 1 月 1 日至 2020 年 12 月 31 日，对设在西部地区的鼓励类
产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。按照财政部、税务总局、国家发展改革委公告〔2020〕
23 号《关于延续西部大开发企业所得税政策的公告》，自 2021 年 1 月 1 日至 2030 年 12 月 31 日，
对设在西部地区的鼓励类产业企业减按 15%的税率征收企业所得税。2022 年度本集团的子公司南
宁海天、贵州久晟、红河宏斌、老土罐符合西部大开发企业所得税政策的条件。
根据广西壮族自治区人民政府印发关于促进新时代广西北部湾经济区高水平开放高质量发展
若干政策的通知，对在经济区内新注册开办，经认定为高新技术企业或符合享受国家西部大开发
企业所得税税收优惠政策条件的企业，自其取得第一笔主营业务收入所属纳税年度起，免征属于
地方分享部分的企业所得税 5 年。根据国务院国发〔2003〕26 号关于明确中央与地方所得税收入
分享比例的通知，从 2004 年起，中央与地方所得税收入分享比例继续按中央分享 60%，地方分享
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40%执行。2022 年度本集团的子公司南宁海天享受西部大开发企业的所得税优惠政策，同时按广
西壮族自治区政策免征 5 年地方分享部分的企业所得税。
（5）海南康庄通达
按照财政部、国家税务总局财税〔2020〕31 号《关于海南自由贸易港企业所得税优惠政策的
通知》，自 2020 年 1 月 1 日起执行至 2024 年 12 月 31 日，对注册在海南自由贸易港并实质性运
营的鼓励类产业企业，减按 15%的税率征收企业所得税。2022 年度本集团的子公司海南康庄通达
符合海南自由贸易港企业所得税优惠政策的条件，按 15%的优惠税率缴纳企业所得税。
3. 其他
□适用 √不适用
七、合并财务报表项目注释
1、 货币资金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
库存现金 46,937.02 5,575.80
银行存款 18,192,097,781.74 19,780,810,442.99
其他货币资金 31,162,683.27 32,951,408.39
合计 18,223,307,402.03 19,813,767,427.18
其中：存放在境外的款项总额 3,035,059.82 503,040,614.26
其他说明
本集团 2022 年 12 月 31 日持有的银行存款中包括期限超过三个月且拟持有到期的定期存款本
金人民币 8,736,050,000.00 元，及基于实际利率法计提的应收利息人民币 304,059,684.96 元。
本集团其他货币资金为存放在银行的信用证保证金，以及存放在支付宝、京东及拼多多等网
络支付或销售平台账户的保证金。
2、 交易性金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
6,081,662,998.97 5,377,818,664.42
益的金融资产
其中：
债务工具投资 6,081,662,998.97 5,377,818,664.42
合计 6,081,662,998.97 5,377,818,664.42
其他说明：
□适用 √不适用
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3、 衍生金融资产
□适用 √不适用
4、 应收票据
(1). 应收票据分类列示
□适用 √不适用
(2). 期末公司已质押的应收票据
□适用 √不适用
(3). 期末公司已背书或贴现且在资产负债表日尚未到期的应收票据
□适用 √不适用
(4). 期末公司因出票人未履约而将其转应收账款的票据
□适用 √不适用
(5). 按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(6). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(7). 本期实际核销的应收票据情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
5、 应收账款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 196,566,843.19
1至2年 2,643,842.51
2至3年 329,148.42
3 年以上 231,122.02
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 199,770,956.14
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(2).按坏账计提方法分类披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
计 计
类别 提 账面 提 账面
比例 比例
金额 金额 比 价值 金额 金额 比 价值
(%) (%)
例 例
(%) (%)
按单项计
提坏账准
备
其中：
按组合计
提坏账准 199,770,956.14 100.00 11,375,634.66 5.69 188,395,321.48 59,901,840.44 100.00 3,856,701.21 6.44 56,045,139.23
备
其中：
组合 1 138,896,359.10 69.53 10,686,725.02 7.69 128,209,634.08 29,840,601.81 49.82 3,542,371.56 11.87 26,298,230.25
组合 2 60,874,597.04 30.47 688,909.64 1.13 60,185,687.40 30,061,238.63 50.18 314,329.65 1.05 29,746,908.98
合计 199,770,956.14 / 11,375,634.66 / 188,395,321.48 59,901,840.44 / 3,856,701.21 / 56,045,139.23
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
√适用 □不适用
组合计提项目：组合 1；组合 2
单位：元 币种：人民币
期末余额
名称
应收账款 坏账准备 计提比例（%）
组合 1 138,896,359.10 10,686,725.02 7.69
组合 2 60,874,597.04 688,909.64 1.13
合计 199,770,956.14 11,375,634.66 5.69
按组合计提坏账的确认标准及说明：
√适用 □不适用
本集团参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，依据信用风险特
征将应收账款划分为不同的组合，在组合基础上计算预期信用损失。按客户所属行业、公司性质、
应收账款性质将应收账款分为 2 个组合：
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组合 1 应收货款
组合 2 应收运输款
应收账款预期信用损失的评估：
本集团始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额计量应收账款的减值准备，并以逾
期天数与预期信用损失率对照表为基础计算其预期信用损失。
2022 年 12 月 31 日
组合 1：应收货款
预期信用损失率 (%) 年末账面余额 年末减值准备
未逾期 5.00 121,732,250.95 6,086,612.56
逾期 1 年以内 10.00 13,959,995.21 1,395,999.52
逾期 1 年以上 100.00 3,204,112.94 3,204,112.94
合计 138,896,359.10 10,686,725.02
组合 2：应收运输款
预期信用损失率 (%) 年末账面余额 年末减值准备
未逾期 1.00 56,866,414.22 568,664.15
逾期 1 年以内 3.00 4,008,182.82 120,245.49
合计 60,874,597.04 688,909.64
2021 年 12 月 31 日
组合 1：应收货款
预期信用损失率 (%) 年末账面余额 年末减值准备
未逾期 5.00 23,432,058.65 1,171,602.93
逾期 1 年以内 10.00 4,486,416.15 448,641.62
逾期 1 年以上 100.00 1,922,127.01 1,922,127.01
合计 29,840,601.81 3,542,371.56
组合 2：应收运输款
预期信用损失率 (%) 年末账面余额 年末减值准备
未逾期 1.00 29,379,696.05 293,796.96
逾期 1 年以内 3.00 681,453.50 20,443.61
逾期 1 年以上 100.00 89.08 89.08
合计 30,061,238.63 314,329.65
预期信用损失率基于过去 3 年的实际信用损失经验计算，并根据历史数据收集期间的经济状
况、当前的经济状况与本集团所认为的预计存续期内的经济状况三者之间的差异进行调整。
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
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(3).坏账准备的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期变动金额
类别 期初余额 收回或转 转销或 其他变 期末余额
计提
回 核销 动
组合 1 3,542,371.56 7,195,292.26 50,938.80 10,686,725.02
组合 2 314,329.65 374,579.99 688,909.64
合计 3,856,701.21 7,569,872.25 50,938.80 11,375,634.66
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占应收账款期末余额
单位名称 期末余额 坏账准备期末余额
合计数的比例(%)
单位一 25,745,883.00 12.89 1,287,294.15
单位二 18,340,076.00 9.18 1,359,258.80
单位三 8,807,777.96 4.41 88,077.78
单位四 8,688,957.90 4.35 434,447.90
单位五 6,633,676.20 3.32 331,683.81
合计 68,216,371.06 34.15 3,500,762.44
其他说明
不适用
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
6、 应收款项融资
□适用 √不适用
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7、 预付款项
(1).预付款项按账龄列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例(%) 金额 比例(%)
1 年以内 25,303,923.79 100.00% 16,294,323.24 100.00%
1至2年
2至3年
3 年以上
合计 25,303,923.79 100.00% 16,294,323.24 100.00%
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
无
(2).按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
√适用 □不适用
本集团期末余额前五名的预付款项合计人民币 15,695,842.36 元 (2021 年 12 月 31 日：人民
币 10,535,782.79 元)，占预付款项期末余额合计数的 62.03% （2021 年：64.66%） 。
其他说明
□适用 √不适用
8、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利
其他应收款 10,738,064.59 16,216,013.80
合计 10,738,064.59 16,216,013.80
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
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其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
□适用 √不适用
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
其他应收款
(1).按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 9,301,076.80
1至2年 426,101.38
2至3年 868,515.36
3 年以上 142,371.05
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 10,738,064.59
(2).按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
出口退税 4,751,777.90 6,436,998.28
保证金 3,354,231.84 7,575,607.97
第三方支付平台 370,415.83 624,247.36
员工备用金 193,900.00 252,000.00
其他 2,067,739.02 1,327,160.19
合计 10,738,064.59 16,216,013.80
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(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
截至 2022 年 12 月 31 日，本集团其他应收款主要包括应收退税款及合同期内的保证金等，根
据历史经验上述其他应收款无法收回的风险较低，因此该组合无需计提坏账准备。
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4).坏账准备的情况
□适用 √不适用
(5).本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
(6).按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项的性 占其他应收款期末余 坏账准备
单位名称 期末余额 账龄
质 额合计数的比例(%) 期末余额
单位一 出口退税 4,751,777.90 1 年以内 44.25
单位二 往来款 656,280.62 1 年以内 6.11
单位三 保证金 653,615.00 1 年以内 6.09
单位四 代垫运费 411,982.80 1 年以内 3.84
单位五 往来款 350,450.82 1 年以内 3.26
合计 / 6,824,107.14 / 63.55
(7).涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8).因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9).转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债的金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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9、 存货
(1).存货分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
存货跌价
存货跌价准备 准备/合
项目
账面余额 /合同履约成 账面价值 账面余额 同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准
备
原材料 318,101,488.62 318,101,488.62 571,462,154.59 571,462,154.59
在产品 1,553,902,235.93 776,695.64 1,553,125,540.29 1,098,837,138.31 1,098,837,138.31
产成品 421,402,068.71 286,671.57 421,115,397.14 486,008,509.25 486,008,509.25
包装物 64,975,818.97 64,975,818.97 44,404,069.69 44,404,069.69
低值易耗
34,322,937.45 34,322,937.45 26,107,088.84 26,107,088.84
品
合计 2,392,704,549.68 1,063,367.21 2,391,641,182.47 2,226,818,960.68 2,226,818,960.68
(2).存货跌价准备及合同履约成本减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
在产品 776,695.64 776,695.64
产成品 286,671.57 286,671.57
合计 1,063,367.21 1,063,367.21
(3).存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
□适用 √不适用
(4).合同履约成本本期摊销金额的说明
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
10、 合同资产
(1).合同资产情况
□适用 √不适用
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
□适用 √不适用
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(3).本期合同资产计提减值准备情况
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
11、 持有待售资产
□适用 √不适用
12、 一年内到期的非流动资产
□适用 √不适用
期末重要的债权投资和其他债权投资：
□适用 √不适用
其他说明
不适用
13、 其他流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
可抵扣进项税 49,202,279.10 70,253,699.38
其他 3,337,236.17 1,659,033.79
合计 52,539,515.27 71,912,733.17
其他说明
本集团本期末持有的可抵扣进项税主要包括本集团已提交税务机关进行认证的增值税发票的
留抵税额。
14、 债权投资
(1).债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
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15、 其他债权投资
(1).其他债权投资情况
□适用 √不适用
(2).期末重要的其他债权投资
□适用 √不适用
(3).减值准备计提情况
□适用 √不适用
本期减值准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
16、 长期应收款
(1).长期应收款情况
□适用 √不适用
(2).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据
□适用 √不适用
(3).因金融资产转移而终止确认的长期应收款
□适用 √不适用
(4).转移长期应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
17、 长期股权投资
□适用 √不适用
18、 其他权益工具投资
(1).其他权益工具投资情况
□适用 √不适用
(2).非交易性权益工具投资的情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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19、 其他非流动金融资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损 100,000.00 100,000.00
益的金融资产
其中：权益工具投资 100,000.00 100,000.00
合计 100,000.00 100,000.00
其他说明：
□适用 √不适用
20、 投资性房地产
投资性房地产计量模式
(1).采用成本计量模式的投资性房地产
单位：元 币种：人民币
项目 房屋、建筑物 土地使用权 在建工程 合计
一、账面原值
1.期初余额 15,518,325.21 15,518,325.21
2.本期增加金额
（1）外购
（2）存货\固定资产\在
建工程转入
（3）企业合并增加
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 15,518,325.21 15,518,325.21
二、累计折旧和累计摊销
1.期初余额 11,021,617.21 11,021,617.21
2.本期增加金额 365,379.75 365,379.75
（1）计提或摊销 365,379.75 365,379.75
3.本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额 11,386,996.96 11,386,996.96
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
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（1）计提
3、本期减少金额
（1）处置
（2）其他转出
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 4,131,328.25 4,131,328.25
2.期初账面价值 4,496,708.00 4,496,708.00
(2).未办妥产权证书的投资性房地产情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
21、 固定资产
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
固定资产 4,206,780,719.87 3,614,222,644.29
固定资产清理
合计 4,206,780,719.87 3,614,222,644.29
其他说明：
□适用 √不适用
固定资产
(1).固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
办公设备及其他
项目 房屋及建筑物 机器设备 运输工具 合计
设备
一、账面原值：
1.期初余额 2,145,776,539.47 5,226,583,898.64 10,383,128.15 5,586,006.93 7,388,329,573.19
2.本期增加金额 605,287,820.91 768,524,381.54 12,483,900.97 3,466,261.89 1,389,762,365.31
（1）购置 237,864.14 1,068,055.33 240,646.83 181,861.89 1,728,428.19
（2）在建工程
267,822,956.77 699,218,006.21 9,522,554.14 - 976,563,517.12
转入
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（3）企业合并
337,227,000.00 68,238,320.00 2,720,700.00 3,284,400.00 411,470,420.00
增加
3.本期减少金额 - 14,447,677.02 265,013.84 104,333.60 14,817,024.46
（1）处置或报
- 14,447,677.02 265,013.84 104,333.60 14,817,024.46
废
4.期末余额 2,751,064,360.38 5,980,660,603.16 22,602,015.28 8,947,935.22 8,763,274,914.04
二、累计折旧
1.期初余额 802,357,413.26 2,961,978,909.49 5,488,816.45 4,281,789.70 3,774,106,928.90
2.本期增加金额 133,110,051.17 652,155,458.42 6,816,399.67 1,193,809.57 793,275,718.83
（1）计提 133,110,051.17 652,155,458.42 6,816,399.67 1,193,809.57 793,275,718.83
3.本期减少金额 10,578,718.64 227,727.08 82,007.84 10,888,453.56
（1）处置或报
10,578,718.64 227,727.08 82,007.84 10,888,453.56
废
4.期末余额 935,467,464.43 3,603,555,649.27 12,077,489.04 5,393,591.43 4,556,494,194.17
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置或报
废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 1,815,596,895.95 2,377,104,953.89 10,524,526.24 3,554,343.79 4,206,780,719.87
2.期初账面价值 1,343,419,126.21 2,264,604,989.15 4,894,311.70 1,304,217.23 3,614,222,644.29
(2).暂时闲置的固定资产情况
□适用 √不适用
(3).通过融资租赁租入的固定资产情况
□适用 √不适用
(4).通过经营租赁租出的固定资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值
房屋建筑物 53,154,628.76
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(5).未办妥产权证书的固定资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
南宁海天-房屋建筑 179,618,192.83 产权证书正在办理中
其他说明：
√适用 □不适用
于 2022 年 12 月 31 日，本集团除以上子公司有未办妥产权证书的固定资产外，其他子公司均
没有未办妥产权证书的固定资产。于 2022 年 12 月 31 日，本集团无对外抵押的固定资产。
固定资产清理
□适用 √不适用
22、 在建工程
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
在建工程 1,179,878,268.77 923,163,979.01
工程物资
合计 1,179,878,268.77 923,163,979.01
其他说明：
□适用 √不适用
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在建工程
(1).在建工程情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
高明海天酱油扩建工程 76,225,251.89 76,225,251.89 1,784,291.03 1,784,291.03
高明海天调味品产能扩
76,142,210.44 76,142,210.44 89,626,027.74 89,626,027.74
建四期项目
高明海天酱油扩建二期
49,299,031.05 49,299,031.05 84,022,340.20 84,022,340.20
工程
高明海天调味品产能扩
10,972,060.55 10,972,060.55 39,109,610.51 39,109,610.51
建项目
高明海天调味品产能扩
4,420,632.02 4,420,632.02 37,606,280.58 37,606,280.58
建三期项目
高明海天调味品产能扩
2,117,724.44 2,117,724.44 133,264,290.39 133,264,290.39
建二期项目
高明数字化智能化升级
55,359,446.87 55,359,446.87
改造项目
醋业集团调味品产能扩
50,432,359.04 50,432,359.04 136,855,743.73 136,855,743.73
建项目
醋业集团研发综合楼项
8,315,868.18 8,315,868.18
目
醋业集团调味品产能配
6,021,039.81 6,021,039.81
套项目
南宁海天一期基建产能
620,992,602.63 620,992,602.63 230,415,365.53 230,415,365.53
配套项目
其他工程 233,916,949.84 233,916,949.84 156,143,121.31 156,143,121.31
合计 1,179,878,268.77 1,179,878,268.77 923,163,979.01 923,163,979.01
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(2).重要在建工程项目本期变动情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期 工程累计 其中：本
利息资 本期利息
期初 本期转入固定资 其他 期末 投入占预 工程进 期利息 资金
项目名称 预算数 本期增加金额 本化累 资本化率
余额 产金额 减少 余额 算比例 度 资本化 来源
计金额 (%)
金额 (%) 金额
高明海天酱油扩建工
667,331,266.60 1,784,291.03 76,323,964.25 1,883,003.39 76,225,251.89 95.12 95.12% 自筹
程
高明海天调味品产能
177,770,155.00 89,626,027.74 40,635,510.74 54,119,328.04 76,142,210.44 73.40 73.40% 自筹
扩建四期项目
高明海天酱油扩建二
149,950,000.00 84,022,340.20 44,409,389.09 79,132,698.24 49,299,031.05 86.55 86.55% 自筹
期工程
高明海天调味品产能
584,401,944.81 39,109,610.51 13,263,371.25 41,400,921.21 10,972,060.55 83.35 83.35% 自筹
扩建项目
高明海天调味品产能
108,130,000.00 37,606,280.58 11,994,317.35 45,179,965.91 4,420,632.02 46.37 46.37% 自筹
扩建三期项目
高明海天调味品产能
416,349,960.01 133,264,290.39 23,872,475.16 155,019,041.11 2,117,724.44 74.43 74.43% 自筹
扩建二期项目
高明数字化智能化升
200,000,000.00 60,347,842.72 4,988,395.85 55,359,446.87 30.17 30.17% 自筹
级改造项目
醋业集团调味品产能
319,921,750.78 136,855,743.73 35,489,968.27 121,913,352.96 50,432,359.04 85.36 85.36% 自筹
扩建项目
醋业集团研发综合楼
26,371,822.88 8,315,868.18 830,149.93 9,146,018.11 81.71 100.00% 自筹
项目
醋业集团调味品产能
47,379,935.93 6,021,039.81 618,418.03 6,639,457.84 97.51 100.00% 自筹
配套项目
南宁海天一期基建产
2,744,228,606.57 230,415,365.53 680,638,778.30 290,061,541.20 620,992,602.63 33.20 33.20% 自筹
能配套项目
合计 5,441,835,442.58 767,020,857.70 988,424,185.09 809,483,723.86 945,961,318.93 / / / /
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(3).本期计提在建工程减值准备情况
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
工程物资
(1).工程物资情况
□适用 √不适用
23、 生产性生物资产
(1).采用成本计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
(2).采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
24、 油气资产
□适用 √不适用
25、 使用权资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 房屋及建筑物 土地 合计
一、账面原值
1.期初余额 84,532,816.93 10,409,630.69 94,942,447.62
2.本期增加金额
3.本期减少金额 15,317,821.60 15,317,821.60
4.期末余额 69,214,995.33 10,409,630.69 79,624,626.02
二、累计折旧
1.期初余额 20,887,593.46 422,519.18 21,310,112.64
2.本期增加金额 17,767,624.11 422,519.18 18,190,143.29
(1)计提 17,767,624.11 422,519.18 18,190,143.29
3.本期减少金额 3,304,664.63 3,304,664.63
(1)处置
4.期末余额 35,350,552.94 845,038.36 36,195,591.30
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
(1)计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
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四、账面价值
1.期末账面价值 33,864,442.39 9,564,592.33 43,429,034.72
2.期初账面价值 63,645,223.47 9,987,111.51 73,632,334.98
其他说明：
无
26、 无形资产
(1).无形资产情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
其他计算机软
项目 土地使用权 ERP 系统 商标及其他 合计
件
一、账面原值
1.期初余额 408,066,785.65 15,577,723.00 7,967,072.29 30,207,365.04 461,818,945.98
2.本期增加金额 294,055,860.74 1,323,061.35 8,678,021.84 24,072,077.04 328,129,020.97
(1)购置 188,678,860.74 1,323,061.35 8,338,154.19 4,561,777.04 202,901,853.32
(2)内部研发
(3)企业合并增加 105,377,000.00 339,867.65 19,510,300.00 125,227,167.65
3.本期减少金额 37,062.76 37,062.76
(1)处置 37,062.76 37,062.76
4.期末余额 702,122,646.39 16,900,784.35 16,608,031.37 54,279,442.08 789,910,904.19
二、累计摊销
1.期初余额 55,484,672.94 15,577,723.00 4,723,237.86 9,367,265.43 85,152,899.23
2.本期增加金额 8,196,235.27 124,925.31 1,703,889.61 10,099,722.02 20,124,772.21
（1）计提 8,196,235.27 124,925.31 1,703,889.61 10,099,722.02 20,124,772.21
3.本期减少金额 10,546.91 10,546.91
(1)处置 10,546.91 10,546.91
4.期末余额 63,680,908.21 15,702,648.31 6,416,580.56 19,466,987.45 105,267,124.53
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
(1)处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 638,441,738.18 1,198,136.04 10,191,450.81 34,812,454.63 684,643,779.66
2.期初账面价值 352,582,112.71 3,243,834.43 20,840,099.61 376,666,046.75
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于 2022 年 12 月 31 日，本集团没有未办妥产权证书的无形资产。于 2022 年 12 月 31 日，本
集团无对外抵押的无形资产。
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00
(2).未办妥产权证书的土地使用权情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
27、 开发支出
□适用 √不适用
28、 商誉
(1).商誉账面原值
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称或形成商誉 本期增加 本期减少
期初余额 期末余额
的事项 企业合并形成的 处置
收购开平广中皇与调味品生
17,177,837.38 17,177,837.38
产相关的业务
收购丹和醋业 15,090,466.13 15,090,466.13
收购合肥燕庄 15,487,889.29 15,487,889.29
收购浙江久晟及其子公司 97,846,575.60 97,846,575.60
收购红河宏斌及其子公司 97,491,384.51 97,491,384.51
合计 47,756,192.80 195,337,960.11 243,094,152.91
本公司子公司代代田 (武汉) 食品集团有限公司 (以下简称“武汉代代田”) 于 2022 年以
人民币 440,181,000.00 元合并成本取得浙江久晟 67%股权。合并成本超过获得的股权比例应占可
辨认净资产公允价值份额的差额人民币 97,846,575.60 元，确认为与收购浙江久晟股权的商誉。
本公司于 2022 年以现金人民币 532,808,000.00 元合并成本取得红河宏斌 67%股权。合并成
本超过获得的股权比例应占可辨认净资产公允价值份额的差额人民币 97,491,384.51 元，确认为
与收购红河宏斌股权的商誉。
(2).商誉减值准备
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
被投资单位名称或形成商 本期增加 本期减少
期初余额 期末余额
誉的事项 计提 处置
收购开平广中皇与调味品
17,177,837.38 17,177,837.38
生产相关的业务
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收购合肥燕庄 15,487,889.29 15,487,889.29
合计 17,177,837.38 15,487,889.29 32,665,726.67
(3).商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
√适用 □不适用
详见附注八、1
(4).说明商誉减值测试过程、关键参数（例如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期
增长率、利润率、折现率、预测期等，如适用）及商誉减值损失的确认方法
√适用 □不适用
本集团将商誉分摊至各资产组的具体情况如下：
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
广东广中皇调味品资产组 17,177,837.38 17,177,837.38
丹和醋业资产组 15,090,466.13 15,090,466.13
合肥燕庄食用油资产组 15,487,889.29 15,487,889.29
浙江久晟茶油资产组 97,846,575.60
红河宏斌泡制品资产组 97,491,384.51
合计 243,094,152.91 47,756,192.80
丹和醋业资产组、浙江久晟茶油资产组和红河宏斌泡制品资产组的可收回金额以预计未来现
金流量现值的方法确定。本集团根据管理层批准的最近未来 5 年财务预算和相应的税前折现率分
别预计丹和醋业资产组、浙江久晟茶油资产组和红河宏斌泡制品资产组的未来现金流量现值。超
过 5 年财务预算之后年份的现金流量均保持稳定。
对丹和醋业资产组、浙江久晟茶油资产组和红河宏斌泡制品资产组的可收回金额的预计结果
并没有导致确认减值损失。但预计丹和醋业资产组、浙江久晟茶油资产组和红河宏斌泡制品资产
组未来现金流量现值所依据的关键假设可能会发生改变，管理层认为如果关键假设发生负面变动，
则可能会导致本公司的账面价值超过其可收回金额。
由于子公司合肥燕庄经营业绩持续下滑，2022 年根据合肥燕庄食用油资产组的可收回金额的
预计结果，对因收购合肥燕庄而确认的商誉全额计提减值准备。
关键参数和假设
项目 丹和醋业资产组 合肥燕庄食用油资产组 浙江久晟茶油资产组 红河宏斌泡制品资产组
预计毛利率 27% 12% - 20% 39% - 41% 19% - 23%
营业收入增
14% - 59% 8% - 24% 18% - 24% 15% - 48%
长率
税前折现率 13.82% 13.82% 13.82% 14.75%
(5).商誉减值测试的影响
□适用 √不适用
其他说明
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□适用 √不适用
29、 长期待摊费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
租赁资产装修改良支出 6,440,384.34 8,029,579.85 4,602,857.27 9,867,106.92
其他 1,781,343.30 632,648.05 1,148,695.25
合计 8,221,727.64 8,029,579.85 5,235,505.32 11,015,802.17
其他说明：
无
30、 递延所得税资产/ 递延所得税负债
(1).未经抵销的递延所得税资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
待发放的工资及奖金 292,913,892.28 62,567,096.57 367,383,400.35 81,457,052.42
固定资产折旧 232,622,666.92 35,027,240.97 138,028,273.21 20,871,578.94
政府补助 276,063,575.00 58,652,637.97 292,355,724.39 61,103,178.24
销售返利 1,936,414,461.40 484,103,615.35 2,133,023,690.32 533,255,922.58
可抵扣亏损 53,543,384.92 13,109,872.50 51,627,069.59 12,699,359.81
其他 32,649,444.44 6,242,720.06 11,482,708.12 2,802,473.98
合计 2,824,207,424.96 659,703,183.42 2,993,900,865.98 712,189,565.97
(2).未经抵销的递延所得税负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 递延所得税 递延所得税
应纳税暂时性差异 应纳税暂时性差异
负债 负债
交易性金融资产公允
32,106,002.83 5,460,528.49 55,638,614.89 13,842,340.84
价值变动
非同一控制企业合并
163,296,035.41 29,798,581.89 58,813,582.09 14,703,395.53
资产评估增值
固定资产加速折旧 33,053,851.73 4,958,077.76
合计 228,455,889.97 40,217,188.14 114,452,196.98 28,545,736.37
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(3).以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
递延所得税资产和 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和 抵销后递延所得税资
项目
负债期末互抵金额 产或负债期末余额 负债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 6,376,898.04 653,326,285.38 13,781,177.81 698,408,388.16
递延所得税负债 6,376,898.04 33,840,290.10 13,781,177.81 14,764,558.56
(4).未确认递延所得税资产明细
□适用 √不适用
(5).未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
31、 其他非流动资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目 减值 减值
账面余额 账面价值 账面余额 账面价值
准备 准备
购地保证金 84,375,682.55 84,375,682.55 26,580,000.00 26,580,000.00
购买长期资产而预
3,211,337.74 3,211,337.74 2,781,103.61 2,781,103.61
付关税
预付工程款 4,324,565.15 4,266,776.35
合计 91,911,585.44 91,853,796.64 29,361,103.61 29,361,103.61
其他说明：
不适用
32、 短期借款
(1).短期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
抵押借款 54,600,000.00
信用借款 131,720,077.32 50,000,000.00
合计 131,720,077.32 104,600,000.00
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短期借款分类的说明：
于 2022 年，本集团的短期借款为信用借款，年利率 3.15% - 3.50%。本集团于 2022 年 12 月
31 日无已逾期未偿还的短期借款。
(2).已逾期未偿还的短期借款情况
□适用 √不适用
其中重要的已逾期未偿还的短期借款情况如下：
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
33、 交易性金融负债
□适用 √不适用
34、 衍生金融负债
□适用 √不适用
35、 应付票据
(1).应付票据列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
种类 期末余额 期初余额
商业承兑汇票 24,079,620.84
银行承兑汇票 442,500,000.00
合计 466,579,620.84
本期末已到期未支付的应付票据总额为 0 元。
36、 应付账款
(1).应付账款列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
原材料 817,966,330.49 1,054,381,666.00
包装物 482,295,599.33 552,569,388.18
合计 1,300,261,929.82 1,606,951,054.18
于 2022 年 12 月 31 日，部分供应商已将合计人民币 128,118,158.77 元(2021 年 12 月 31 日：
人民币 390,612,986.99 元)对本集团的应收账款转让给保理公司，根据转让通知函约定，上述款
项到期后将由本集团直接向保理公司支付。
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(2).账龄超过 1 年的重要应付账款
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
37、 预收款项
(1). 预收账款项列示
□适用 √不适用
(2). 账龄超过 1 年的重要预收款项
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
38、 合同负债
(1).合同负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
预收经销商货款 2,896,434,772.91 4,618,864,300.48
预收经销商运输费 30,460,955.89 62,427,241.28
其他 21,215,262.32 27,329,747.52
合计 2,948,110,991.12 4,708,621,289.28
(2).报告期内账面价值发生重大变动的金额和原因
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 变动金额 变动原因
本年减少 -4,606,384,700.91 包括在合同负债期初账面价值中的金额所确认的收入
本年增加 2,845,874,402.75 因收到现金而增加的金额(不包含本期已确认为收入的金额)
合计 -1,760,510,298.16 /
其他说明：
√适用 □不适用
预收款在合同签订时收取，相关的合同收入将在本集团履行履约义务后确认。
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39、 应付职工薪酬
(1).应付职工薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 734,993,656.30 1,364,256,225.39 1,431,348,507.19 667,901,374.50
二、离职后福利-设定提存计划 1,242,133.21 59,746,380.41 59,611,299.81 1,377,213.81
三、辞退福利 3,264,603.70 3,264,603.70
四、一年内到期的其他福利
合计 736,235,789.51 1,427,267,209.50 1,494,224,410.70 669,278,588.31
(2).短期薪酬列示
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、工资、奖金、津贴和补贴 672,367,140.52 1,251,083,564.18 1,318,545,367.98 604,905,336.72
二、职工福利费 37,507,121.70 37,507,121.70
三、社会保险费 682,888.22 26,548,713.15 26,297,770.17 933,831.20
其中：医疗保险费 420,508.50 24,023,754.95 23,779,072.49 665,190.96
工伤保险费 15,233.33 1,441,119.70 1,436,635.88 19,717.15
生育保险费 247,146.39 1,083,838.50 1,082,061.80 248,923.09
四、住房公积金 1,338,039.60 41,128,468.00 41,128,896.00 1,337,611.60
五、工会经费和职工教育经费 14,212.38 7,876,358.36 7,869,351.34 21,219.40
六、短期带薪缺勤
七、短期利润分享计划
八、职工奖励及福利基金 60,591,375.58 112,000.00 60,703,375.58
合计 734,993,656.30 1,364,256,225.39 1,431,348,507.19 667,901,374.50
(3).设定提存计划列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 1,208,778.98 58,286,267.07 58,153,671.25 1,341,374.80
2、失业保险费 33,354.23 1,460,113.34 1,457,628.56 35,839.01
合计 1,242,133.21 59,746,380.41 59,611,299.81 1,377,213.81
其他说明：
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□适用 √不适用
40、 应交税费
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
增值税 113,963,115.04 63,336,751.17
企业所得税 328,856,225.86 446,638,743.76
个人所得税 5,927,960.59 5,437,063.86
土地使用税 1,155,842.02 608,762.80
城市维护建设税 11,581,418.78 7,033,535.08
教育费附加 8,374,686.11 5,037,319.59
房产税 1,161,973.58 1,322,266.76
其他 7,977,359.69 3,069,640.01
合计 478,998,581.67 532,484,083.03
其他说明：
不适用
41、 其他应付款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应付利息
应付股利
其他应付款 1,044,863,638.09 972,021,493.04
合计 1,044,863,638.09 972,021,493.04
其他说明：
□适用 √不适用
应付利息
(1).分类列示
□适用 √不适用
应付股利
(1).分类列示
□适用 √不适用
其他应付款
(1). 按款项性质列示其他应付款
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
保证金及押金 149,941,172.40 152,919,895.39
工程设备款 201,447,082.88 96,383,561.64
运费 291,017,224.71 249,128,007.09
广告费 213,709,772.02 264,950,878.52
促销费 96,318,262.32 174,535,720.51
股权收购款 18,900,000.00
其他 73,530,123.76 34,103,429.89
合计 1,044,863,638.09 972,021,493.04
(2). 账龄超过 1 年的重要其他应付款
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
42、 持有待售负债
□适用 √不适用
43、 1 年内到期的非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
1 年内到期的长期借款 4,978,150.00
1 年内到期的租赁负债 15,287,468.29 21,395,441.72
合计 20,265,618.29 21,395,441.72
其他说明：
不适用
44、 其他流动负债
其他流动负债情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
待转销项税额 122,776,188.82 327,796,754.85
其他 3,015,292.01
合计 125,791,480.83 327,796,754.85
短期应付债券的增减变动：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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45、 长期借款
(1). 长期借款分类
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
信用借款 98,631,605.89
减：一年内到期的长期借款 4,978,150.00
合计 93,653,455.89
长期借款分类的说明：
于 2022 年，本集团长期借款为五年期信用借款，年利率 4.10%。
其他说明，包括利率区间：
□适用 √不适用
46、 应付债券
(1).应付债券
□适用 √不适用
(2).应付债券的增减变动：（不包括划分为金融负债的优先股、永续债等其他金融工具）
□适用 √不适用
(3).可转换公司债券的转股条件、转股时间说明
□适用 √不适用
(4).划分为金融负债的其他金融工具说明
期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他金融工具划分为金融负债的依据说明：
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
47、 租赁负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
长期租赁负债 45,033,191.58 75,465,615.52
减：一年内到期的租赁负债 15,287,468.29 21,395,441.72
合计 29,745,723.29 54,070,173.80
其他说明：
本集团租用房屋及建筑物作为厂房、仓库、办公楼、宿舍等，租赁期为 1 年至 49 年不等。
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48、 长期应付款
项目列示
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
长期应付款
(1).按款项性质列示长期应付款
□适用 √不适用
专项应付款
(1).按款项性质列示专项应付款
□适用 √不适用
49、 长期应付职工薪酬
□适用 √不适用
50、 预计负债
□适用 √不适用
51、 递延收益
递延收益情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 292,355,724.39 52,040,743.44 65,230,403.48 279,166,064.35
合计 292,355,724.39 52,040,743.44 65,230,403.48 279,166,064.35 /
涉及政府补助的项目：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计 其
与资产相关
本期新增补助 入营业 本期计入其他 他
负债项目 期初余额 期末余额 /与收益相
金额 外收入 收益金额 变
关
金额 动
基础设施配套
35,360,200.31 3,453,413.89 31,906,786.42 与资产相关
补贴政府补助
设备升级技改
79,399,728.50 26,466,576.24 52,933,152.26 与资产相关
项目补助
调味品生产基
134,620,000.00 21,426,500.00 156,046,500.00 与资产相关
地建设项目
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2021 年佛山
市推进制造业
数字化智能化 20,000,000.00 14,137,973.46 5,862,026.54 与资产相关
转型发展扶持
资金
与资产相关/
其他政府补助 22,975,795.58 30,614,243.44 21,172,439.89 32,417,599.13
与收益相关
合计 292,355,724.39 52,040,743.44 65,230,403.48 279,166,064.35
其他说明：
√适用 □不适用
本集团于 2022 年 12 月 31 日的递延收益主要为收到的政府专款专用项目补助余额。这些项目
均正在进行当中。本集团将其确认为递延收益，并按相关项目的进度或形成的相关资产使用寿命
摊销计入损益。
52、 其他非流动负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
黎平县供销合作社联合社往来款 19,000,000.00
合计 19,000,000.00
其他说明：
2020 年 4 月，本集团子公司贵州久晟与黎平县供销合作社联合社 (以下简称“黎平县供销
社”) 约定，黎平县供销社将扶贫资金人民币 1,900 万元投入至贵州久晟，资金用于建设贵州久
晟车间、仓库以及辅助设施等；协议约定资金使用期限为 6 年，到期后贵州久晟将该笔扶贫资金
予以归还，同时约定贵州久晟每年按照收到资金的 6%作为利息支付给黎平县供销社。
53、 股本
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本次变动增减（+、一）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 4,212,576,170 421,257,617 421,257,617 4,633,833,787
其他说明：
于 2022 年 12 月 31 日，本公司注册资本包括普通股，每股面值人民币 1 元。所有普通股同股
同权，同股同利。
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54、 其他权益工具
(1).期末发行在外的优先股、永续债等其他金融工具基本情况
□适用 √不适用
(2).期末发行在外的优先股、永续债等金融工具变动情况表
□适用 √不适用
其他权益工具本期增减变动情况、变动原因说明，以及相关会计处理的依据：
□适用 √不适用
其他说明:
□适用 √不适用
55、 资本公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 95,859,613.26 95,859,613.26
其他资本公积 46,639,189.13 46,639,189.13
合计 142,498,802.39 142,498,802.39
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
不适用
56、 库存股
□适用 √不适用
57、 其他综合收益
□适用 √不适用
58、 专项储备
□适用 √不适用
59、 盈余公积
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 2,106,288,085.01 210,628,808.50 2,316,916,893.51
任意盈余公积
储备基金 18,575,615.89 18,575,615.89
企业发展基金
其他
合计 2,124,863,700.90 210,628,808.50 2,335,492,509.40
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
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本公司于2022年12月31日期末盈余公积余额包括本公司在收购高明海天时高明海天在合并日
(2008年11月24日) 前提取的储备基金人民币18,575,615.89元。
于2022年，本公司提取盈余公积人民币210,628,808.50元，提取后本公司盈余公积累计金额
已达到注册资本的50%。
60、 未分配利润
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 16,921,578,797.54 14,398,588,292.06
调整期初未分配利润合计数（调增+，调减－）
调整后期初未分配利润 16,921,578,797.54 14,398,588,292.06
加：本期归属于母公司所有者的净利润 6,197,716,943.78 6,670,757,811.72
减：提取法定盈余公积 210,628,808.50 486,066,481.00
提取任意盈余公积
提取一般风险准备
应付普通股股利
转作股本的普通股股利 421,257,617.00 324,044,321.00
分配现金股利 3,201,557,889.20 3,337,656,504.24
期末未分配利润 19,285,851,426.62 16,921,578,797.54
调整期初未分配利润明细：
1、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0 元。
2、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0 元。
3、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0 元。
4、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0 元。
5、其他调整合计影响期初未分配利润 0 元。
61、 营业收入和营业成本
(1).营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 23,793,902,479.18 14,963,143,695.61 23,596,521,063.82 14,209,092,734.96
其他业务 1,815,749,064.11 1,508,680,720.45 1,407,509,979.67 1,127,765,519.44
合计 25,609,651,543.29 16,471,824,416.06 25,004,031,043.49 15,336,858,254.40
本集团本年确认的合同产生的收入为人民币 25,590,567,670.53 元，租赁收入为人民币
19,083,872.76 元。
(2).合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
合同分类 分部 合计
商品类型
酱油 13,861,182,323.73
蚝油 4,416,534,600.86
酱类 2,584,008,717.63
其他调味品 2,932,176,836.96
原材料、包装物及废渣 993,323,035.27
物流运输服务 736,957,047.84
其他 66,385,108.24
合计 25,590,567,670.53
按商品转让的时间分类
在某一时点确认收入 - 销售商品收入 24,853,610,622.69
在某一时段内确认收入 - 物流运输收入 736,957,047.84
合计 25,590,567,670.53
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3).履约义务的说明
□适用 √不适用
(4).分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
本集团收入合同期限预计均不超过一年，因此采用了新收入准则允许的实际操作简化处理方
法，相关剩余履约义务的信息未予披露。
62、 税金及附加
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 81,384,693.14 93,136,800.25
教育费附加 35,054,613.77 39,976,398.82
地方教育费附加 23,369,742.52 26,650,932.54
房产税 21,146,674.75 17,263,836.85
土地使用税 10,966,082.58 8,263,323.61
印花税及其他 35,272,373.18 32,968,673.22
合计 207,194,179.94 218,259,965.29
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其他说明：
不适用
63、 销售费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人工成本 634,554,393.15 642,560,754.93
广告费 397,431,760.69 453,128,405.84
其他 346,067,703.10 261,230,319.24
合计 1,378,053,856.94 1,356,919,480.01
其他说明：
不适用
64、 管理费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
人工成本 219,842,636.11 197,427,110.87
折旧 57,810,323.85 52,658,397.20
其他 164,088,002.82 143,949,966.50
合计 441,740,962.78 394,035,474.57
其他说明：
不适用
65、 研发费用
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
原材料耗用 552,399,051.78 563,099,424.13
人工成本 131,096,816.25 137,142,940.61
折旧 25,904,577.40 18,998,636.14
其他 41,938,527.95 52,678,701.04
合计 751,338,973.38 771,919,701.92
其他说明：
不适用
66、 财务费用
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
贷款及应付款项的利息支出 12,379,926.82 4,582,073.30
租赁负债的利息支出 2,115,691.79 4,082,874.60
存款及应收款项的利息收入 -750,174,305.03 -605,483,973.63
净汇兑收益 / (亏损) -3,767,094.66 5,456,405.46
银行手续费支出 7,266,710.02 7,145,253.84
合计 -732,179,071.06 -584,217,366.43
其他说明：
不适用
67、 其他收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 53,655,208.45 28,538,624.55
与收益相关的政府补助 90,528,493.97 114,983,970.72
合计 144,183,702.42 143,522,595.27
其他说明：
补助项目 2022 年 与资产/收益相关
企业转型升级引导资金 45,940,000.00 收益相关
2022 年高新技术企业研发费用后补助资金 4,456,281.00 收益相关
企业产业引导资金 3,180,000.00 收益相关
递延收益摊销 65,230,403.48 收益 / 资产相关
其他 25,377,017.94 收益 / 资产相关
合计 144,183,702.42
68、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益 13,111,715.72 39,427,027.52
处置其他权益工具投资取得的投资收益
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处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 13,111,715.72 39,427,027.52
其他说明：
不适用
69、 净敞口套期收益
□适用 √不适用
70、 公允价值变动收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 121,260,041.63 128,204,782.84
其中：衍生金融工具产生的公允价值变动收益
交易性金融负债
按公允价值计量的投资性房地产
合计 121,260,041.63 128,204,782.84
其他说明：
不适用
71、 信用减值损失
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
应收票据坏账损失
应收账款坏账损失 2,591,728.15 2,175,861.13
其他应收款坏账损失
债权投资减值损失
其他债权投资减值损失
长期应收款坏账损失
合同资产减值损失
合计 2,591,728.15 2,175,861.13
其他说明：
不适用
72、 资产减值损失
√适用 □不适用
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单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
一、坏账损失
二、存货跌价损失及合同履约成本减值损失 1,063,367.21
三、商誉减值损失 15,487,889.29
合计 16,551,256.50
其他说明：
无
73、 资产处置收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 1,190,223.85 1,185,218.28
合计 1,190,223.85 1,185,218.28
其他说明：
不适用
74、 营业外收入
营业外收入情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
赔偿收入 11,746,918.05 13,460,928.63 11,746,918.05
罚没收入 406,636.57 237,421.30 406,636.57
其他 1,233,919.82 2,192,275.48 1,233,919.82
合计 13,387,474.44 15,890,625.41 13,387,474.44
计入当期损益的政府补助
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
75、 营业外支出
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期非经常性损益
项目 本期发生额 上期发生额
的金额
固定资产报废损失 339,341.98 450,268.94 339,341.98
公益捐赠 389,770.70 13,928,032.42 389,770.70
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其他 733,270.69 1,191,604.76 733,270.69
合计 1,462,383.37 15,569,906.12 1,462,383.37
其他说明：
不适用
76、 所得税费用
(1).所得税费用表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 1,113,245,508.54 1,305,453,265.39
递延所得税费用 43,325,630.32 -75,200,300.10
汇算清缴差异调整 4,468,296.37 -80,983,475.15
合计 1,161,039,435.23 1,149,269,490.14
(2).会计利润与所得税费用调整过程
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额
利润总额 7,364,206,015.29
按法定/适用税率计算的所得税费用 1,841,051,503.82
子公司适用不同税率的影响 -587,032,190.46
调整以前期间所得税的影响
非应税收入的影响
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,810,931.21
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣亏损的影响
汇算清缴差异的影响 4,468,296.37
研发费用加计扣除的影响 -109,964,233.45
转回以前年度确认递延所得税资产的可抵扣亏损 6,935,015.16
其他 3,770,112.58
所得税费用 1,161,039,435.23
其他说明：
□适用 √不适用
77、 其他综合收益
□适用 √不适用
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78、 现金流量表项目
(1).收到的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到保证金押金 104,043.45 10,468,910.92
收到房屋租金及其他服务费 29,897,347.31 39,730,033.42
收到的政府补助 130,994,042.38 165,516,809.39
收到赔偿款 11,746,918.05 13,460,928.63
其他 1,640,556.39 2,429,696.78
合计 174,382,907.58 231,606,379.14
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
不适用
(2).支付的其他与经营活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
支付其他销售费用及管理费用 1,838,599,666.21 1,903,506,193.48
支付金融机构手续费 7,266,710.02 7,145,253.84
公益性捐款支出 389,770.70 13,928,032.42
其他 55,051.28 1,050,694.16
合计 1,846,311,198.21 1,925,630,173.90
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
不适用
(3).收到的其他与投资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种:人民币
项目 本期发生额 上期发生额
存款利息收入 566,132,536.48 604,105,724.81
取得子公司收到的现金净额 21,194,919.07
合计 587,327,455.55 604,105,724.81
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
不适用
(4).支付的其他与投资活动有关的现金
□适用 √不适用
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(5).收到的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
收到应收票据贴现款 700,000,000.00 442,500,000.00
合计 700,000,000.00 442,500,000.00
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
不适用
(6).支付的其他与筹资活动有关的现金
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
偿还租赁负债本金及利息 20,795,097.39 23,559,706.69
归还子公司少数股东借款 331,901,987.67
归还应收票据融资款 1,142,500,000.00
合计 1,495,197,085.06 23,559,706.69
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
不适用
79、 现金流量表补充资料
(1).现金流量表补充资料
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量：
净利润 6,203,166,580.06 6,671,470,525.66
加：资产减值准备 16,551,256.50
信用减值损失 2,591,728.15 2,175,861.13
固定资产折旧、油气资产折耗、生产性生物资产折旧 793,275,718.83 710,047,422.15
投资性房地产折旧 365,379.75 415,900.29
使用权资产摊销 18,190,143.29 21,310,112.64
无形资产摊销 20,124,772.21 12,223,515.71
长期待摊费用摊销 5,235,505.32 1,402,298.11
处置固定资产、无形资产和其他长期资产的损失（收
-850,881.87 -734,949.34
益以“－”号填列）
固定资产报废损失（收益以“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以“－”号填列） -121,260,041.63 -128,204,782.84
财务费用（收益以“－”号填列） -732,892,298.88 -593,875,318.01
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投资损失（收益以“－”号填列） -13,111,715.72 -39,427,027.52
递延所得税资产减少（增加以“－”号填列） 47,147,038.93 -73,083,731.34
递延所得税负债增加（减少以“－”号填列） -3,821,408.61 -2,116,568.76
存货的减少（增加以“－”号填列） 35,525,626.28 -126,898,038.82
经营性应收项目的减少（增加以“－”号填列） -38,477,450.19 -84,096,738.71
经营性应付项目的增加（减少以“－”号填列） -2,401,445,630.70 -47,099,696.29
其他
经营活动产生的现金流量净额 3,830,314,321.72 6,323,508,784.06
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资活动：
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 9,152,035,033.80 14,000,798,102.38
减：现金的期初余额 14,000,798,102.38 15,516,680,539.08
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -4,848,763,068.58 -1,515,882,436.70
(2).本期支付的取得子公司的现金净额
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
金额
本期发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物 954,089,000.00
其中：合并浙江久晟于本期支付的现金或现金等价物 421,281,000.00
合并红河宏斌于本期支付的现金或现金等价物 532,808,000.00
减： 购买日子公司持有的现金及现金等价物 880,783,857.03
其中：购买日浙江久晟持有的现金及现金等价物 326,780,937.96
购买日红河宏斌持有的现金及现金等价物 554,002,919.07
加：以前期间发生的企业合并于本期支付的现金或现金等价物
取得子公司支付的现金净额 73,305,142.97
其中：取得浙江久晟支付的现金 94,500,062.04
取得红河宏斌收到的现金 21,194,919.07
其他说明:
有关取得子公司及其他营业单位的非现金资产和负债，参见附注八、1。
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(3).本期收到的处置子公司的现金净额
□适用 √不适用
(4).现金和现金等价物的构成
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
一、现金
其中：库存现金 46,937.02 5,575.80
可随时用于支付的银行存款 9,151,988,096.78 14,000,792,526.58
可随时用于支付的其他货币资金
可用于支付的存放中央银行款项
存放同业款项
拆放同业款项
二、现金等价物
其中：三个月内到期的债券投资
三、期末现金及现金等价物余额 9,152,035,033.80 14,000,798,102.38
其中：母公司或集团内子公司使用受限制的
现金和现金等价物
其他说明：
√适用 □不适用
以上披露的现金和现金等价物不含使用受限制的货币资金、期限超过三个月且拟持有到期的
定期存款以及基于实际利率法计提的应收利息。
本集团本年末持有使用受到限制的货币资金人民币 31,162,683.27 元。详情见附注七、81。
80、 所有者权益变动表项目注释
说明对上年期末余额进行调整的“其他”项目名称及调整金额等事项：
□适用 √不适用
81、 所有权或使用权受到限制的资产
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 31,162,683.27 用于信用证与平台账户保证金
合计 31,162,683.27 /
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其他说明：
不适用
82、 外币货币性项目
(1).外币货币性项目
√适用 □不适用
单位：元
期末折算人民币
项目 期末外币余额 折算汇率
余额
货币资金
其中：美元 1,536,532.00 6.9646 10,701,330.77
欧元 3,731,439.26 7.4229 27,698,100.48
港币 143,249.10 0.8933 127,964.42
应收账款
其中：美元 14,339.40 6.9646 99,868.19
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
不适用
(2).境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币
及选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因
□适用 √不适用
83、 套期
□适用 √不适用
84、 政府补助
(1).政府补助基本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
计入当期损益的
种类 金额 列报项目
金额
资产相关的政府补助
基础设施配套补贴政府补助 47,908,386.58 其他收益/递延收益 3,453,413.89
设备升级技改项目补助 173,000,000.00 其他收益/递延收益 26,466,576.24
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调味品生产基地建设项目 156,046,500.00 递延收益
2021 年佛山市推进制造业数字
20,000,000.00 其他收益/递延收益 14,137,973.46
化智能化转型发展扶持资金
其他 33,105,264.44 其他收益/递延收益 9,597,244.86
收益相关的政府补助
企业转型升级引导资金 45,940,000.00 其他收益 45,940,000.00
2022 年高新技术企业研发费用
4,456,281.00 其他收益 4,456,281.00
后补助资金
企业产业引导资金 3,180,000.00 其他收益 3,180,000.00
其他 47,192,092.52 其他收益/递延收益 36,952,212.97
合计 530,828,524.54 144,183,702.42
政府补助总额中，除计入当期损益的金额人民币 144,183,702.42 元以外，还包括计入递延收
益的金额人民币 279,166,064.35 元，以及以前年度已计入损益的金额人民币 107,478,757.77 元。
(2).政府补助退回情况
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
85、 其他
□适用 √不适用
八、合并范围的变更
1、 非同一控制下企业合并
√适用 □不适用
(1).本期发生的非同一控制下企业合并
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
股权取 股权 购买日至期末
被购买方名 股权取 购买日的确 购买日至期末被
股权取得成本 得比例 取得 购买日 被购买方的净
称 得时点 定依据 购买方的收入
（%） 方式 利润
2022 本集团获得
浙江久晟及 2022 年 人民币 支付
67 年1月 标的企业控 272,902,581.11 26,567,204.71
其子公司 1月4日 440,181,000.00 元 现金
4日 制权的日期
2022 本集团获得
红河宏斌及 2022 年 人民币 现金
67 年5月 标的企业控 179,837,528.04 2,657,062.27
其子公司 5月1日 532,808,000.00 元 增资
1日 制权的日期
其他说明：
浙江久晟是于 2015 年 12 月 25 日在浙江省杭州市成立的公司，总部位于浙江省杭州市，主要
从事食用植物油生产及贸易。在被合并前，浙江久晟的实际控制人是施余华、张向杰夫妻。
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红河宏斌是于 2012 年 9 月 13 日在云南省红河州成立的公司，总部位于云南省红河州，主要
从事泡制类食品生产及销售。在被合并前，红河宏斌的母公司是云南晟润实业有限公司，实际控
制人是任洪冰、陶进玲夫妻。
(2).合并成本及商誉
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合并成本 浙江久晟公司 红河宏斌公司
--现金 440,181,000.00 532,808,000.00
--非现金资产的公允价值
--发行或承担的债务的公允价值
--发行的权益性证券的公允价值
--或有对价的公允价值
--购买日之前持有的股权于购买日的
公允价值
--其他
合并成本合计 440,181,000.00 532,808,000.00
减：取得的可辨认净资产公允价值份
342,334,424.40 435,316,615.49
额
商誉/合并成本小于取得的可辨认净
97,846,575.60 97,491,384.51
资产公允价值份额的金额
合并成本公允价值的确定方法、或有对价及其变动的说明：
不适用
大额商誉形成的主要原因：
本公司子公司代代田 (武汉) 食品集团有限公司 (以下简称“武汉代代田”) 于 2022 年以
人民币 440,181,000.00 元合并成本取得浙江久晟 67%股权。合并成本超过获得的股权比例应占可
辨认净资产公允价值份额的差额人民币 97,846,575.60 元，确认为与收购浙江久晟股权的商誉。
本公司于 2022 年以现金人民币 532,808,000.00 元合并成本取得红河宏斌 67%股权。合并成
本超过获得的股权比例应占可辨认净资产公允价值份额的差额人民币 97,491,384.51 元，确认为
与收购红河宏斌股权的商誉。
其他说明：
本集团以人民币 440,181,000.00 元收购浙江久晟 67%股权，根据股权转让协议，若浙江久晟
在 2021 年、2022 年两个会计年度（以下简称“业绩承诺期”）累计净利润未能达到考核金额，
原股东施余华、张向杰、施丽楠将对本集团进行补偿。于 2022 年 12 月 31 日，浙江久晟在业绩承
诺期内实现的净利润已达到累计考核净利润。
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(3).被购买方于购买日可辨认资产、负债
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
浙江久晟公司 红河宏斌公司
购买日公允价值 购买日账面价值 购买日公允价值 购买日账面价值
资产： 608,741,595.40 548,294,302.71 1,140,920,071.24 1,127,226,987.38
货币资金 327,339,432.96 327,339,432.96 554,002,919.07 554,002,919.07
应收款项 34,283,537.19 34,283,537.19 23,138,954.06 23,138,954.06
存货 99,916,244.18 85,552,936.15 101,494,971.10 99,192,195.75
无形资产 31,310,487.60 12,636,901.57 93,916,680.05 103,227,609.80
交易性金融资产 7,000,000.00 7,000,000.00
应收票据 100,000.00 100,000.00
预付款项 1,435,348.33 1,435,348.33 558,377.42 558,377.42
其他应收款 2,607,279.93 2,607,279.93 210,429.61 210,429.61
其他流动资产 8,240,321.04 8,240,321.04 7,701,425.94 7,701,425.94
固定资产 93,333,830.00 65,923,431.37 318,136,590.00 297,435,351.74
在建工程 491,898.02 491,898.02 39,353,063.54 39,353,063.54
其他非流动资产 718,280.00 718,280.00 2,306,660.45 2,306,660.45
递延所得税资产 2,064,936.15 2,064,936.15
负债： 97,794,693.31 90,969,301.82 491,193,779.46 538,770,741.21
应付款项 7,744,604.82 7,744,604.82 6,424,550.20 6,424,550.20
递延所得税负债 9,617,619.55 13,279,520.60 2,467,159.61
短期借款 26,038,545.83 26,038,545.83 100,139,500.00 100,139,500.00
应付职工薪酬 5,241,228.33 5,241,228.33 1,211,476.85 1,211,476.85
应交税费 6,421,190.33 6,421,190.33 786,772.75 786,772.75
其他应付款 9,443,187.71 9,443,187.71 364,339,877.61 364,339,877.61
递延收益 2,792,228.06 58,389,322.74
其他流动负债 1,388,018.66 1,388,018.66 927,315.73 927,315.73
长期借款 8,200,000.00 8,200,000.00
合同负债 4,700,298.08 4,700,298.08 4,084,765.72 4,084,765.72
其他非流动负债 19,000,000.00 19,000,000.00
净资产 510,946,902.09 457,325,000.89 649,726,291.78 588,456,246.17
减：少数股东权益 168,612,477.69 214,409,676.29
取得的净资产 342,334,424.40 457,325,000.89 435,316,615.49 588,456,246.17
可辨认资产、负债公允价值的确定方法：
上述可辨认资产存在活跃市场的，根据活跃市场中的报价确定其公允价值；不存在活跃市场，
但同类或类似资产存在活跃市场的，参照同类或类似资产的市场价格确定其公允价值；对同类或
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类似资产也不存在活跃市场的，则采用估值技术确定其公允价值；对于同类或类似资产不存在活
跃市场的上述资产，本集团以成本法或重置成本法，确认资产的公允价值。
上述可辨认负债按照应付金额作为其公允价值。
企业合并中承担的被购买方的或有负债：
无
其他说明：
无
(4).购买日之前持有的股权按照公允价值重新计量产生的利得或损失
是否存在通过多次交易分步实现企业合并且在报告期内取得控制权的交易
□适用 √不适用
(5).购买日或合并当期期末无法合理确定合并对价或被购买方可辨认资产、负债公允价值的相关
说明
□适用 √不适用
(6).其他说明
□适用 √不适用
2、 同一控制下企业合并
□适用 √不适用
3、 反向购买
□适用 √不适用
4、 处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
5、 其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
√适用 □不适用
于 2022 年 1 月 10 日，本公司设立全资子公司海天酿造食品有限公司 (以下简称“海天酿
造”)，注册资本为人民币 50,000,000.00 元，海天酿造的详细情况参见附注九。
于 2022 年 1 月 21 日，本公司设立全资子公司礼致食品有限公司 (以下简称“合肥礼致”)，
注册资本为人民币 50,000,000.00 元，合肥礼致的详细情况参见附注九。
于 2022 年 3 月 18 日，本公司设立全资子公司海天云仓 (佛山) 科技有限公司 (以下简称“佛
山云仓”)，注册资本为人民币 10,000,000.00 元，佛山云仓的详细情况参见附注九。
于 2022 年 3 月 28 日，本公司设立全资子公司本源酿高新科技有限公司 (以下简称“佛山本
源酿”)，注册资本为人民币 50,000,000.00 元，佛山本源酿的详细情况参见附注九。
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于 2022 年 4 月 21 日，本公司设立全资子公司天曲生物科技有限公司 (以下简称“佛山天曲
生物”)，注册资本为人民币 50,000,000.00 元，佛山天曲生物的详细情况参见附注九。
于 2022 年 5 月 23 日，本公司子公司醋业集团设立全资子公司爱果者 (广东) 健康科技有限
公司 (以下简称“广东爱果者”)，注册资本为人民币 20,000,000.00 元，广东爱果者的详细情况
参见附注九。
于 2022 年 5 月 25 日，本公司子公司武汉代代田设立全资子公司代代田 (佛山) 生物科技有
限公司 (以下简称“佛山代代田”)，注册资本为人民币 20,000,000.00 元，佛山代代田的详细情
况参见附注九。
于 2022 年 6 月 17 日，本公司设立全资子公司正丰年农业科技有限公司 (以下简称“佛山正
丰年”)，注册资本为人民币 50,000,000.00 元，佛山正丰年的详细情况参见附注九。
于 2022 年 8 月 30 日，本公司设立全资子公司海天电子商务有限公司 (以下简称“海天电子
商务”)，注册资本为人民币 50,000,000.00 元，海天电子商务的详细情况参见附注九。
6、 其他
□适用 √不适用
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九、在其他主体中的权益
1、 在子公司中的权益
(1).企业集团的构成
√适用 □不适用
持股比例(%) 取得
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质
直接 间接 方式
同一控制下企
高明海天 广东省佛山市 广东省佛山市 生产调味食品 70.00 30.00
业合并
同一控制下企
兴兆环球 香港 英属维尔京群岛 投资控股 100.00
业合并
非同一控制下
广东广中皇 广东省开平市 广东省开平市 生产腐乳食品 100.00
企业合并
醋业集团 江苏省宿迁市 江苏省宿迁市 生产调味食品 100.00 设立
佛山海盛 广东省佛山市 广东省佛山市 生产调味食品 100.00 设立
前海天益 广东省深圳市 广东省深圳市 贸易 100.00 设立
网上销售及互联网
小康科技 广东省佛山市 广东省佛山市 100.00 设立
信息服务
小康物流 广东省佛山市 广东省佛山市 物流服务 100.00 设立
非同一控制下
丹和醋业 江苏省丹阳市 江苏省丹阳市 生产酿造食醋 70.00
企业合并
海莲生物 广东省佛山市 广东省佛山市 废料加工销售 100.00 设立
海天国际 广东省佛山市 广东省佛山市 贸易 100.00 设立
黑龙江省哈尔滨
海裕公司 黑龙江省哈尔滨市 粮食收购、销售 100.00 设立
市
生产食用植物油 非同一控制下
合肥燕庄 安徽省合肥市 安徽省合肥市 67.00
及贸易 企业合并
南宁海天 广西省南宁市 广西省南宁市 生产调味食品 100.00 设立
宁波海醇 浙江省宁波市 浙江省宁波市 投资管理 100.00 设立
宁波海匠 浙江省宁波市 浙江省宁波市 投资管理 100.00 设立
宁波海珀睿享 浙江省宁波市 浙江省宁波市 投资管理 100.00 设立
宁波海珀汇 浙江省宁波市 浙江省宁波市 投资管理 100.00 设立
武汉海天 湖北省武汉市 湖北省武汉市 生产调味食品 100.00 设立
天津蚝油 天津市 天津市 生产调味食品 100.00 设立
江苏蚝油 浙江省宁波市 浙江省宁波市 生产调味食品 100.00 设立
南宁蚝油 广西省南宁市 广西省南宁市 生产调味食品 100.00 设立
武汉代代田 湖北省武汉市 湖北省武汉市 粮食收购、销售 100.00 设立
海珀特 浙江省宁波市 浙江省宁波市 生产调味食品 80.00 20.00 设立
天津海天 天津市 天津市 生产调味食品 100.00 设立
宴本屋 四川省成都市 四川省成都市 生产调味食品 100.00 设立
成都海天 四川省成都市 四川省成都市 生产调味食品 100.00 设立
广东海珀特 广东省佛山市 广东省佛山市 生产调味食品 100.00 设立
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宿迁海天 江苏省宿迁市 江苏省宿迁市 生产调味食品 100.00 设立
浙江醋酒营销 浙江省嘉兴市 浙江省嘉兴市 贸易 100.00 设立
安徽天益 安徽省合肥市 安徽省合肥市 贸易、农产品销售 100.00 设立
海南康庄通达 海南省澄迈县 海南省澄迈县 物流服务 100.00 设立
广东醋业 广东省佛山市 广东省佛山市 生产调味食品 100.00 设立
浙江醋业 浙江省嘉兴市 浙江省嘉兴市 生产调味食品 100.00 设立
武汉醋业 湖北省武汉市 湖北省武汉市 生产调味食品 100.00 设立
广东海勤 广东省佛山市 广东省佛山市 管理服务 100.00 设立
喜悦物产 广东省佛山市 广东省佛山市 食品销售 100.00 设立
佛山云仓 广东省佛山市 广东省佛山市 仓储服务 100.00 设立
佛山本源酿 广东省佛山市 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
佛山天曲生物 广东省佛山市 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
广东爱果者 广东省佛山市 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
佛山代代田 广东省佛山市 广东省佛山市 食品生产和销售 100.00 设立
佛山正丰年 广东省佛山市 广东省佛山市 技术服务 100.00 设立
海天酿造 广东省广州市 广东省广州市 贸易 100.00 设立
合肥礼致 安徽省合肥市 安徽省合肥市 贸易 100.00 设立
海天商务 广东省佛山市 广东省佛山市 互联网销售 100.00 设立
生产食用植物油及 非同一控制下
浙江久晟 浙江省杭州市 浙江省杭州市 67.00
贸易 企业合并
非同一控制下
杭州久晟 浙江省杭州市 浙江省杭州市 食品销售 67.00
企业合并
非同一控制下
浙江千岛源 浙江省杭州市 浙江省杭州市 贸易 67.00
企业合并
非同一控制下
江西久晟 江西省吉安市 江西省吉安市 生产食用植物油 67.00
企业合并
贵州省黔东南苗 贵州省黔东南苗族 非同一控制下
贵州久晟 生产食用植物油 67.00
族侗族自治州 侗族自治州 企业合并
云南省红河哈尼 云南省红河哈尼族 泡制类食品生产及 非同一控制下
红河宏斌 67.00
族彝族自治州 彝族自治州 销售 企业合并
云南省大理白族 云南省大理白族自 泡制类食品生产及 非同一控制下
老土罐 67.00
自治州 治州 销售 企业合并
在子公司的持股比例不同于表决权比例的说明：
于 2022 年末本公司直接持有高明海天 70%的股权，并通过兴兆环球间接持有高明海天 30%的
股权，因此表决权比例为 100% 。
持有半数或以下表决权但仍控制被投资单位、以及持有半数以上表决权但不控制被投资单位的依
据：
不适用
对于纳入合并范围的重要的结构化主体，控制的依据：
不适用
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确定公司是代理人还是委托人的依据：
不适用
其他说明：
不适用
(2).重要的非全资子公司
□适用 √不适用
(3).重要非全资子公司的主要财务信息
□适用 √不适用
(4).使用企业集团资产和清偿企业集团债务的重大限制
□适用 √不适用
(5).向纳入合并财务报表范围的结构化主体提供的财务支持或其他支持
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
2、 在子公司的所有者权益份额发生变化且仍控制子公司的交易
□适用 √不适用
3、 在合营企业或联营企业中的权益
□适用 √不适用
4、 重要的共同经营
□适用 √不适用
5、 在未纳入合并财务报表范围的结构化主体中的权益
未纳入合并财务报表范围的结构化主体的相关说明：
□适用 √不适用
6、 其他
□适用 √不适用
十、与金融工具相关的风险
√适用 □不适用
本集团在日常活动中面临各种金融工具的风险，主要包括：
- 信用风险
- 流动性风险
- 利率风险
- 汇率风险
下文主要论述上述风险敞口及其形成原因以及在本期发生的变化、风险管理目标、政策和程
序以及计量风险的方法及其在本期发生的变化等。
本集团从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本集
团财务业绩的不利影响。基于该风险管理目标，本集团已制定风险管理政策以辨别和分析本集团
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所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设计相应的内部控制程序，以监控本集团的风险水
平。本集团会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应市场情况或本集团经营活
动的改变。本集团管理层也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政策。
1.信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。本集团的
信用风险主要来自货币资金、应收款项和本集团持有的银行理财产品。管理层会持续监控这些信
用风险的敞口。
本集团除现金以外的货币资金主要存放于信用良好的金融机构，管理层认为其不存在重大的
信用风险，预期不会因为对方违约而给本集团造成损失。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产 (包括衍生金融工具) 的账
面金额。本集团没有提供任何其他可能令本集团承受信用风险的担保。
应收账款
本集团信用风险主要是受每个客户自身特性的影响，而不是客户所在的行业或国家和地区。
因此重大信用风险集中的情况主要源自本集团存在对个别客户的重大应收账款。于资产负债表日，
本集团的前五大客户皆采用预收款形式。
对于应收账款，本集团已根据实际情况制定了信用政策，对客户进行信用评估以确定赊销额
度与信用期限。信用评估主要根据客户的财务状况、外部评级及银行信用记录 (如有可能) 。有
关的应收账款自出具账单日起 90 天内到期。应收账款逾期 6 个月以上的债务人会被要求先清偿所
有未偿还余额，才可以获得进一步的信用额度。在一般情况下，本集团不会要求客户提供抵押品。
有关应收账款的具体信息，请参见附注五、3 的相关披露。
本集团于本期期末的其他应收款余额主要是应收出口退税款及应收保证金。
本集团目前只投资于银行理财产品，而且交易对方的信用评级须高于或与本集团相同。鉴于
交易对方的信用评级良好，本集团管理层并不预期交易对方会无法履行偿付义务。
本集团所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本集团没有提
供任何可能令本集团承受信用风险的担保。
2.流动性风险
流动性风险，是指企业在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺
的风险。本公司及各子公司负责自身的现金管理工作，包括现金盈余的短期投资和筹借贷款以应
付预计现金需求。本集团的政策是定期监控短期和长期的流动资金需求，以及是否符合借款协议
的规定，以确保维持充裕的现金储备和可供随时变现的有价证券，同时获得主要金融机构提供足
够的备用资金，以满足短期和较长期的流动资金需要。
本集团于资产负债表日金融负债按未折现的合同现金流量 (包括按合同利率 (如果是浮动利
率则按资产负债表日的现行利率) 计算的利息) 的剩余合约期限，以及被要求支付的最早日期如
下：
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2022 年末折现的合同现金流量
项目 资产负债表
1 年内或实时偿付 1 年至 2 年 2 年至 5 年 5 年以上 合计
账面价值
短期借款 134,175,190.55 134,175,190.55 131,720,077.32
应付账款 1,300,261,929.82 1,300,261,929.82 1,300,261,929.82
其他应付款 1,044,863,638.09 1,044,863,638.09 1,044,863,638.09
一年内到期
的非流动负 26,133,678.56 26,133,678.56 20,265,618.29
债
长期借款 12,661,598.92 89,583,466.92 102,245,065.84 93,653,455.89
租赁负债 9,233,975.68 5,622,203.34 26,267,739.13 41,123,918.15 29,745,723.29
其他非流动
1,140,000.00 1,140,000.00 20,900,832.89 23,180,832.89 19,000,000.00
负债
合计 2,506,574,437.02 23,035,574.60 116,106,503.15 26,267,739.13 2,671,984,253.90 2,639,510,442.70
2021 年末折现的合同现金流量
项目 1 年内或 资产负债表
1 年至 2 年 2 年至 5 年 5 年以上 合计
实时偿付 账面价值
短期借款 106,468,926.78 106,468,926.78 104,600,000.00
应付票据 466,579,620.84 466,579,620.84 466,579,620.84
应付账款 1,606,951,054.18 1,606,951,054.18 1,606,951,054.18
其他应付款 972,021,493.04 972,021,493.04 972,021,493.04
一年内到期
的非流动负 23,611,575.74 23,611,575.74 21,395,441.72
债
租赁负债 23,437,459.01 16,069,354.62 28,187,711.67 67,694,525.30 54,070,173.80
合计 3,175,632,670.58 23,437,459.01 16,069,354.62 28,187,711.67 3,243,327,195.88 3,225,617,783.58
3.利率风险
固定利率和浮动利率的带息金融工具分别使本集团面临公允价值利率风险及现金流量利率风
险。本集团根据市场环境来决定固定利率与浮动利率工具的比例并通过定期审阅与监察维持适当
的固定和浮动利率工具组合。本集团并未以衍生金融工具对冲利率风险。
本集团于 12 月 31 日持有的计息金融工具如下：
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2022 年 2021 年
项目
实际利率 金额 实际利率 金额
固定利率金融工具
金融资产
- 货币资金 (银行定期存款) 0.30% ~ 4.13% 14,436,050,000.00 1.85% ~ 4.18% 16,096,050,000.00
金融负债
- 短期借款 3.15% ~ 3.50% -131,720,077.32 3.50% ~ 3.85% -104,600,000.00
- 一年内到期的租赁负债 4.75% ~ 4.90% -15,287,468.29 4.75% ~ 4.90% -21,395,441.72
- 租赁负债 4.75% ~ 4.90% -29,745,723.29 4.75% ~ 4.90% -54,070,173.80
- 其他非流动负债 6.00% -19,000,000.00
浮动利率金融工具
金融资产
- 货币资金 (银行活期存款以
0.01% ~ 2.60% 3,483,150,780.05 0.01% ~ 3.10% 3,597,693,934.97
及信用保证金)
金融负债
- 一年内到期的长期借款 4.10% -4,978,150.00
- 长期借款 4.10% -93,653,455.89
敏感性分析
于 2022 年 12 月 31 日，在其他变量不变的情况下，假定利率上升 25 个基点将会导致本集团
股东权益增加人民币 6,604,825.37 元 (2021 年：人民币 7,029,785.26 元)，净利润增加人民币
6,604,825.37 元 (2021 年：人民币 7,029,785.26 元) 。
对于资产负债表日持有的使本集团面临公允价值利率风险的金融工具，上述敏感性分析中的
净利润及股东权益的影响是假设在资产负债表日利率发生变动，按照新利率对上述金融工具进行
重新计量后的影响。对于资产负债表日持有的、使本集团面临现金流量利率风险的浮动利率非衍
生工具，上述敏感性分析中的净利润及股东权益的影响是上述利率变动对按年度估算的利息费用
或收入的影响。上一年度的分析基于同样的假设和方法。
4.汇率风险
对于不是以记账本位币计价的货币资金等外币资产，如果出现短期的失衡情况，本集团会在
必要时按市场汇率买卖外币，以确保将净风险敞口维持在可接受的水平。
本集团于资产负债表日的各外币资产负债项目汇率风险敞口如下。出于列报考虑，风险敞口
金额以人民币列示，以资产负债表日即期汇率折算。外币报表折算差额未包括在内。
2022 年 2021 年
折算 折算
外币余额 外币余额
人民币余额 人民币余额
货币资金
- 美元 1,536,532.00 10,701,330.77 9,704,986.14 61,876,080.13
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- 欧元 3,731,439.26 27,698,100.48 3,250,336.83 23,466,456.81
- 港元 143,249.10 127,964.42 173,464.10 141,824.25
应收账款
- 美元 14,339.40 99,868.19
资产负债表敞 口
总额 / 净额
- 美元 1,550,871.40 10,801,198.95 9,704,986.14 61,876,080.13
- 欧元 3,731,439.26 27,698,100.48 3,250,336.83 23,466,456.81
- 港元 143,249.10 127,964.42 173,464.10 141,824.25
本集团适用的人民币对外币的汇率分析如下：
平均汇率 报告日中间汇率
项目
2022 年 2021 年 2022 年 2021 年
美元 6.7261 6.4698 6.9646 6.3757
欧元 7.0721 7.8524 7.4229 7.2197
港元 0.8589 0.8300 0.8933 0.8176
敏感性分析
假设除汇率以外的其他风险变量不变，本集团于资产负债表日人民币对美元、欧元和港元的
汇率变动使人民币升值 9.24% (2021 年：升值 2.29%) 将导致净利润及股东权益的 (减少) / 增
加情况如下。此影响按资产负债表日即期汇率折算为人民币列示。
项目 股东权益 净利润
2022 年 12 月 31 日
美元 798,288.08 798,288.08
欧元 2,155,375.49 2,155,375.49
港元 8,864.70 8,864.70
合计 2,962,528.27 2,962,528.27
2021 年 12 月 31 日
美元 1,078,659.81 1,078,659.81
欧元 431,278.84 431,278.84
港元 2,432.24 2,432.24
合计 1,512,370.89 1,512,370.89
于资产负债表日，在假定其他变量保持不变的前提下，人民币对美元、欧元和港元的汇率变
动使人民币贬值 9.24% (2021 年：贬值 2.29%) 将导致股东权益和净利润的变化和上表列示的金
额相同但方向相反。
上述敏感性分析是假设资产负债表日汇率发生变动，以变动后的汇率对资产负债表日本集团
持有的、面临汇率风险的金融工具进行重新计量得出的。上述分析不包括外币报表折算差异。上
一年度的分析基于同样的假设和方法。
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十一、 公允价值的披露
1、 以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末公允价值
第三层次
项目 第一层次公 第二层次公允价值
公允价值 合计
允价值计量 计量
计量
一、持续的公允价值计量
（一）交易性金融资产 6,081,662,998.97 6,081,662,998.97
1.以公允价值计量且变动计入当期损益
6,081,662,998.97 6,081,662,998.97
的金融资产
（1）债务工具投资 6,081,662,998.97 6,081,662,998.97
（2）权益工具投资
（3）衍生金融资产
2. 指定以公允价值计量且其变动计入
当期损益的金融资产
（1）债务工具投资
（2）权益工具投资
（二）其他债权投资
（三）其他权益工具投资 100,000.00 100,000.00
（四）投资性房地产
1.出租用的土地使用权
2.出租的建筑物
3.持有并准备增值后转让的土地使用权
（五）生物资产
1.消耗性生物资产
2.生产性生物资产
持续以公允价值计量的资产总额 6,081,762,998.97 6,081,762,998.97
（六）交易性金融负债
1.以公允价值计量且变动计入当期损益
的金融负债
其中：发行的交易性债券
衍生金融负债
其他
2.指定为以公允价值计量且变动计入当
期损益的金融负债
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持续以公允价值计量的负债总额
二、非持续的公允价值计量
（一）持有待售资产
非持续以公允价值计量的资产总额
非持续以公允价值计量的负债总额
2、 持续和非持续第一层次公允价值计量项目市价的确定依据
□适用 √不适用
3、 持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
√适用 □不适用
本集团持有的交易性金融资产为一年期保本浮动收益的银行理财产品，其公允价值是采用约
定的预期收益率计算的未来现金流量折现的方法来确定。
本集团持有的其他非流动金融资产的公允价值与账面成本之间无重大差异。
4、 持续和非持续第三层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
□适用 √不适用
5、 持续的第三层次公允价值计量项目，期初与期末账面价值间的调节信息及不可观察参数敏感
性分析
□适用 √不适用
6、 持续的公允价值计量项目，本期内发生各层级之间转换的，转换的原因及确定转换时点的政
策
□适用 √不适用
7、 本期内发生的估值技术变更及变更原因
□适用 √不适用
8、 不以公允价值计量的金融资产和金融负债的公允价值情况
√适用 □不适用
本集团其他金融资产和负债主要包括：货币资金、应收款项和应付款项等。由于上述金融资
产和负债预计变现时限较短，因此其账面价值与公允价值差异不重大。
9、 其他
□适用 √不适用
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十二、 关联方及关联交易
1、 本企业的母公司情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
母公司对本企
母公司对本企业
母公司名称 注册地 业务性质 注册资本 业的表决权比
的持股比例(%)
例(%)
海天集团 中国佛山市 股权投资管理 874,347,744 58.38 58.38
本企业的母公司情况的说明
于 2020 年 12 月 27 日，海天集团股东庞康、程雪、陈军阳、吴振兴和黄文彪五人签署《一致
行动协议》，确认该五人同意按照该协议的约定在行使各自持有的海天集团股权的表决权时采取
一致行动。于 2022 年末，该五人合计持有海天集团 71.37%的股份，为海天集团的实际控制人，
并直接及通过海天集团间接合计持有本公司 55.62%的股份，为本公司的实际控制人。
于 2022 年末海天集团直接持有本公司 58.26%的股权，并通过海天集团的全资子公司佛山市
海鹏贸易发展有限公司 (以下简称“佛山海鹏”) 间接持有本公司 0.12%的股权，因此表决权比
例为 58.38% 。
本企业最终控制方是广东海天集团股份有限公司
其他说明：
无
2、 本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注
√适用 □不适用
本集团子公司的情况详见附注九。
3、 本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注
□适用 √不适用
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业
情况如下
□适用 √不适用
其他说明
□适用 √不适用
4、 其他关联方情况
√适用 □不适用
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
佛山市海鹏贸易发展有限公司 母公司的全资子公司
佛山市天原房地产有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“天原房地产”)
广东海天创新技术有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“海天创新”)
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广东海天娅米教育科技有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“海天娅米”)
广东天酿智能装备有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“天酿智能”)
广东天企生物科技有限公司
母公司的控股子公司
(以下简称“天企生物”)
江苏天将生物科技有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“天将生物”)
广东海富达投资发展有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“海富达”)
江苏天玻包装有限公司
母公司的控股子公司
(以下简称“天玻包装”)
广东规正质量检测有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“规正质检”)
广东天康物流有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“天康物流”)
广东海天云计算有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“海天云计算”)
佛山市海业投资发展有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“佛山海业”)
佛山市天德科技有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“佛山天德”)
天眼 (天津) 高新科技有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“天津天眼”)
江苏天隆再生资源有限公司
母公司的控股子公司
(以下简称“江苏天隆”)
鲜之然 (天津) 生物技术有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“天津鲜之然”)
鲜之然 (广东) 生物技术有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“广东鲜之然”)
鲜之然 (天津) 生物科技集团有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“天津鲜之然集团”)
海炬能源环保科技有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“海炬能源”)
海炬（江苏）能源环保科技有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“江苏海炬”)
天叶（南宁）生物科技有限公司 母公司的全资子公司
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(以下简称“南宁天叶”)
安徽天庄国际贸易有限公司
母公司的控股子公司
(以下简称“天庄国际”)
天康物流 (佛山) 有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“佛山天康”)
它宝 (广东) 动物营养科技有限公司
母公司的全资子公司
(以下简称“广东它宝”)
江门粤玻实业有限公司
其他
(以下简称“江门粤玻”)
南宁粤玻实业有限公司
其他
(以下简称“南宁粤玻”)
佛山市粤玻实业有限公司
其他
(以下简称“佛山粤玻”)
阳江粤玻实业有限公司
其他
(以下简称“阳江粤玻”)
湖北粤玻实业有限公司
其他
(以下简称“湖北粤玻”)
其他说明
不适用
5、 关联交易情况
(1).购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
获批的交易 是否超过交
关联方 关联交易内容 本期发生额 额度（如适 易额度（如 上期发生额
用） 适用）
采购商品及接
天玻包装 232,709,400.86 197,069,117.23
受劳务
江门粤玻 采购商品 314,345,593.05 324,086,775.17
采购商品及接
天将生物 253,291,816.83 186,700,789.14
受劳务
广东鲜之然 采购商品 118,996,677.55 37,081,592.87
采购商品及接
海天创新 10,253,768.74 19,330,131.25
受劳务
阳江粤玻 采购商品 89,753,093.04 52,793,911.60
佛山粤玻 采购商品 83,709,151.58 118,999,065.15
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采购商品及接
天企生物 13,148,457.80 18,642,482.52
受劳务
南宁粤玻 采购商品 20,939,708.62
湖北粤玻 采购商品 1,864,692.89 279,750.80
采购商品及接
天康物流 177,850,827.66 254,575,004.52
受劳务
海炬能源 接受劳务 16,172,170.72 1,715,834.96
采购商品及接
规正质检 4,738,905.05 2,929,269.57
受劳务
采购商品及接
海天娅米 4,012,153.97 2,734,869.45
受劳务
海天云计算 接受劳务 980,872.74 973,375.80
采购商品及接
天酿智能 2,172,210.55 50,329.69
受劳务
江苏海炬 接受劳务 2,688,397.83
采购商品及接
其他 2,390,917.50 2,420,089.14
受劳务
出售商品/提供劳务情况表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
天将生物 销售商品及提供劳务 6,454,851.36 996,841.50
天玻包装 销售商品及提供劳务 4,015,055.23 2,847,508.23
广东鲜之然 销售商品及提供劳务 4,670,153.34 1,001,942.29
天康物流 销售商品及提供劳务 3,833,211.60 4,917,568.94
天企生物 销售商品及提供劳务 1,674,845.26
天酿智能 销售商品及提供劳务 1,205,613.14 698,469.72
佛山天康 销售商品及提供劳务 669,751.40
海天创新 销售商品及提供劳务 692,962.51 501,044.68
南宁天叶 销售商品及提供劳务 488,299.01
海炬能源 销售商品及提供劳务 524,789.16
规正质检 销售商品及提供劳务 148,361.98 165,920.02
佛山天德 提供劳务 264,844.56
江门粤玻 销售商品 62,561.95 39,707.97
其他 销售商品及提供劳务 865,696.29 456,015.34
购销商品、提供和接受劳务的关联交易说明
□适用 √不适用
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(2).关联受托管理/承包及委托管理/出包情况
本公司受托管理/承包情况表：
□适用 √不适用
关联托管/承包情况说明
□适用 √不适用
本公司委托管理/出包情况表
□适用 √不适用
关联管理/出包情况说明
□适用 √不适用
(3).关联租赁情况
本公司作为出租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
承租方名称 租赁资产种类 本期确认的租赁收入 上期确认的租赁收入
海天创新 出租场地及资产 1,106,633.32 928,288.98
天酿智能 出租场地 634,633.35 630,616.55
天企生物 出租场地及资产 546,588.99 721,302.44
规正质检 出租场地及资产 437,175.41 431,874.88
广东鲜之然 出租场地及资产 373,565.93 44,928.44
天康物流 出租场地 191,764.37 103,207.00
其他 出租场地及资产 584,559.85 313,562.91
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本公司作为承租方：
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
简化处理的短
未纳入租赁负
期租赁和低价
债计量的可变
值资产租赁的 支付的租金 承担的租赁负债利息支出 增加的使用权资产
租赁付款额
租赁资产 租金费用（如
出租方名称 （如适用）
种类 适用）
本期 上期 本期 上期
上期发
发生 发生 发生 发生 本期发生额 上期发生额 本期发生额 上期发生额 本期发生额
生额
额 额 额 额
天原房地产 承租场地 18,029,154.51 21,162,302.72 2,202,286.73 1,762,137.78 -11,753,018.33
承租场地
天康物流 153,330.55
及资产
承租场地
海天创新 580,797.69
及资产
关联租赁情况说明
□适用 √不适用
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(4).关联担保情况
本公司作为担保方
□适用 √不适用
本公司作为被担保方
□适用 √不适用
关联担保情况说明
□适用 √不适用
(5).关联方资金拆借
□适用 √不适用
(6).关联方资产转让、债务重组情况
□适用 √不适用
(7).关键管理人员报酬
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 34,487,845.50 32,547,706.70
(8).其他关联交易
√适用 □不适用
关联方 关联交易内容 2022 年 2021 年
天酿智能 购买资产 112,187,075.43 63,938,323.48
海天创新 购买资产 8,742,037.54
天津天眼 购买资产 1,532,194.69 2,427.00
其他 购买资产 29,764.30 106,356.52
广东鲜之然 出售资产 4,132,822.88 12,053,190.00
其他 出售资产 92,629.36 10,357.50
上述与关联方进行的交易是按一般正常商业条款或按相关协议进行，其涉及购销的定价政策
主要依照成本加一定合理利润率作出。
6、 关联方应收应付款项
(1).应收项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
预付款项 天酿智能 991,965.00 750,000.00
其他应收款 广东鲜之然 656,280.62 226,463.30
其他应收款 天企生物 350,450.82
其他应收款 其他 191,404.11 85,732.00
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(2).应付项目
√适用 □不适用
单位:元 币种:人民币
项目名称 关联方 期末账面余额 期初账面余额
其他应付款 天酿智能 72,768.00 7,290,891.95
其他应付款 海炬能源 125,000.00 1,715,834.96
其他应付款 佛山粤玻 1,050,000.00 1,050,000.00
其他应付款 天企生物 500,000.00 550,000.00
其他应付款 江门粤玻 300,000.00 300,000.00
其他应付款 阳江粤玻 300,000.00 300,000.00
其他应付款 天康物流 739,087.64 6,000.00
其他应付款 海天创新 11,546.19
应付账款 江门粤玻 41,029,574.32 51,464,563.95
应付账款 天玻包装 24,648,268.15 25,509,333.47
应付账款 广东鲜之然 21,385,281.66 13,383,308.96
应付账款 佛山粤玻 11,514,945.30 11,161,212.84
应付账款 阳江粤玻 13,761,508.05 10,738,071.73
应付账款 天将生物 21,920,426.05 10,137,681.36
应付账款 天酿智能 32,949,884.97
应付账款 南宁粤玻 6,537,248.88
应付账款 其他 1,998,066.09 1,675,166.80
7、 关联方承诺
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十三、 股份支付
1、 股份支付总体情况
□适用 √不适用
2、 以权益结算的股份支付情况
□适用 √不适用
3、 以现金结算的股份支付情况
□适用 √不适用
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4、 股份支付的修改、终止情况
□适用 √不适用
5、 其他
□适用 √不适用
十四、 承诺及或有事项
1、 重要承诺事项
√适用 □不适用
资产负债表日存在的对外重要承诺、性质、金额
资本承担
项目 2022 年 2021 年
已签订的正在或准备履行的大
1,550,162,545.65 902,219,366.64
额工程及固定资产采购合同
已签订的准备履行的投资协议 475,090,000.00
合计 1,550,162,545.65 1,377,309,366.64
2、 或有事项
(1).资产负债表日存在的重要或有事项
□适用 √不适用
(2).公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明：
□适用 √不适用
3、 其他
□适用 √不适用
十五、 资产负债表日后事项
1、 重要的非调整事项
□适用 √不适用
2、 利润分配情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
拟分配的利润或股利 4,170,450,407.90
经审议批准宣告发放的利润或股利 0.00
注：（1）拟分配的利润或股利，含现金红利及红股；（2）该利润分配预案须提交公司 2022 年年
度股东大会审议。
3、 销售退回
□适用 √不适用
4、 其他资产负债表日后事项说明
□适用 √不适用
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十六、 其他重要事项
1、 前期会计差错更正
(1).追溯重述法
□适用 √不适用
(2).未来适用法
□适用 √不适用
2、 债务重组
□适用 √不适用
3、 资产置换
(1).非货币性资产交换
□适用 √不适用
(2).其他资产置换
□适用 √不适用
4、 年金计划
□适用 √不适用
5、 终止经营
□适用 √不适用
6、 分部信息
(1).报告分部的确定依据与会计政策
□适用 √不适用
(2).报告分部的财务信息
□适用 √不适用
(3).公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
√适用 □不适用
本集团根据附注五、43（6）所载关于划分经营分部的要求进行了评估。根据本集团内部组织
结构、管理要求及内部报告制度为依据，本集团的各项产品的性质、生产过程、销售方式和客户
类型具有相似性，本集团的经营及策略均以一个整体运行，向主要营运决策者提供的财务资料并
无载有各项经营活动的损益资料。因此，管理层认为本集团仅有一个报告分部，本集团无需编制
分部报告。
本集团取得的对外交易收入以及非流动资产 (不包括金融资产、递延所得税资产) 均主要来
源于或位于中国大陆境内。
本集团本期没有单家收入占营业收入总额比例超过 5%的客户。
(4).其他说明
□适用 √不适用
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7、 其他对投资者决策有影响的重要交易和事项
□适用 √不适用
8、 其他
□适用 √不适用
十七、 母公司财务报表主要项目注释
1、 应收账款
(1).按账龄披露
□适用 √不适用
(2).按坏账计提方法分类披露
□适用 √不适用
按单项计提坏账准备：
□适用 √不适用
按组合计提坏账准备：
□适用 √不适用
如按预期信用损失一般模型计提坏账准备，请参照其他应收款披露：
□适用 √不适用
(3).坏账准备的情况
□适用 √不适用
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
□适用 √不适用
(4).本期实际核销的应收账款情况
□适用 √不适用
其中重要的应收账款核销情况
□适用 √不适用
(5).按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
□适用 √不适用
(6).因金融资产转移而终止确认的应收账款
□适用 √不适用
(7).转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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2、 其他应收款
项目列示
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 期末余额 期初余额
应收利息
应收股利 6,479,000,000.00 5,210,000,000.00
其他应收款 1,348,746,616.95 317,217,973.40
合计 7,827,746,616.95 5,527,217,973.40
其他说明：
□适用 √不适用
应收利息
(1).应收利息分类
□适用 √不适用
(2).重要逾期利息
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
应收股利
(1).应收股利
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目(或被投资单位) 期末余额 期初余额
高明海天 4,060,000,000.00 3,710,000,000.00
兴兆环球 1,500,000,000.00 1,500,000,000.00
醋业集团 900,000,000.00
前海天益 19,000,000.00
合计 6,479,000,000.00 5,210,000,000.00
(2).重要的账龄超过 1 年的应收股利
□适用 √不适用
(3).坏账准备计提情况
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
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其他应收款
(1). 按账龄披露
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
账龄 期末账面余额
1 年以内
其中：1 年以内分项
1 年以内小计 1,032,192,753.40
1至2年 263,503,845.00
2至3年 53,050,000.00
3 年以上 18.55
3至4年
4至5年
5 年以上
合计 1,348,746,616.95
(2). 按款项性质分类情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
关联方 1,348,591,986.97 316,513,820.00
员工备用金 2,100.00
第三方支付平台 5,550.22 624,242.36
保证金 35,600.00 66,257.09
其他 113,479.76 11,553.95
合计 1,348,746,616.95 317,217,973.40
(3). 坏账准备计提情况
□适用 √不适用
截至 2022 年 12 月 31 日，本公司其他应收款主要包括应收关联方款项等，根据历史经验上述
其他应收款无法收回的风险较低，因此该组合无需计提坏账准备。
本期坏账准备计提金额以及评估金融工具的信用风险是否显著增加的采用依据：
□适用 √不适用
(4). 坏账准备的情况
□适用 √不适用
(5). 本期实际核销的其他应收款情况
□适用 √不适用
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(6). 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
占其他应收款
坏账准备
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 期末余额合计
期末余额
数的比例(%)
1 年以内 (含 1 年) 及 1 年至 2 年
单位一 关联方往来款 860,491,820.00 63.81
(含 2 年)
单位二 关联方往来款 370,000,000.00 1 年以内 (含 1 年) 27.43
单位三 关联方往来款 65,000,000.00 1 年以内 (含 1 年) 4.82
单位四 关联方往来款 53,020,000.00 2 年至 3 年 (含 3 年) 3.93
单位五 其他 70,000.00 1 年以内 (含 1 年)
合计 / 1,348,581,820.00 / 99.99
(7). 涉及政府补助的应收款项
□适用 √不适用
(8). 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
□适用 √不适用
(9). 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
□适用 √不适用
其他说明：
□适用 √不适用
3、 长期股权投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公
1,499,108,666.43 10,000,000.00 1,489,108,666.43 802,800,666.43 10,000,000.00 792,800,666.43
司投资
合计 1,499,108,666.43 10,000,000.00 1,489,108,666.43 802,800,666.43 10,000,000.00 792,800,666.43
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(1). 对子公司投资
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期计
减值准备期末
被投资单位 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 提减值
余额
准备
高明海天 244,394,971.63 244,394,971.63
兴兆环球 15,030,694.80 15,030,694.80
广东广中皇 20,000,000.00 20,000,000.00 10,000,000.00
醋业集团 10,000,000.00 10,000,000.00
佛山海盛 10,000,000.00 10,000,000.00
前海天益 20,000,000.00 20,000,000.00
小康科技 10,000,000.00 10,000,000.00
小康物流 10,000,000.00 10,000,000.00
海莲生物 10,000,000.00 10,000,000.00
海天国际 10,000,000.00 10,000,000.00
海裕公司 10,000,000.00 10,000,000.00
南宁海天 50,000,000.00 50,000,000.00
合肥燕庄 169,175,000.00 169,175,000.00
宁波海醇 200,000.00 200,000.00
宁波海匠 10,000,000.00 10,000,000.00
天津蚝油 1,000,000.00 1,000,000.00
武汉代代田 1,000,000.00 218,175,000.00 219,175,000.00
武汉海天 100,000,000.00 100,000,000.00
宿迁海天 100,000,000.00 100,000,000.00
宴本屋 500,000.00 500,000.00
海南康庄通达 1,000,000.00 29,000,000.00 30,000,000.00
广东海勤 500,000.00 4,000,000.00 4,500,000.00
海天酿造 25,000,000.00 25,000,000.00
合肥礼致 500,000.00 500,000.00
红河宏斌 562,808,000.00 562,808,000.00
佛山天曲生物 3,000,000.00 3,000,000.00
喜悦物产 7,000,000.00 7,000,000.00
安徽天益 1,000,000.00 1,000,000.00
佛山云仓 10,000,000.00 10,000,000.00
佛山正丰年 5,000,000.00 5,000,000.00
合计 802,800,666.43 865,483,000.00 169,175,000.00 1,499,108,666.43 10,000,000.00
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2022 年 1 月，本公司将持有的子公司合肥燕庄的 67%股权转让给武汉代代田，以对武汉代代
田进行增资。上述股权转让完成后，本公司不再直接持有合肥燕庄的股权。
(2). 对联营、合营企业投资
□适用 √不适用
其他说明：
不适用
4、 营业收入和营业成本
(1). 营业收入和营业成本情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 20,713,794,827.36 19,478,780,154.71 23,062,695,812.37 21,882,015,929.00
其他业务 35,754,820.78 16,257,523.66 37,928,119.96 10,693,455.04
合计 20,749,549,648.14 19,495,037,678.37 23,100,623,932.33 21,892,709,384.04
本公司本年确认的合同产生的收入为人民币 20,741,614,415.01 元，租赁收入为人民币
7,935,233.13 元。
(2). 合同产生的收入的情况
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
合同分类 分部 合计
商品类型
酱油 13,373,386,730.54
蚝油 4,199,324,716.88
酱类 2,515,303,149.36
其他调味品 625,780,230.58
原材料、包装物及废渣 1,048,016.92
其他 26,771,570.73
合计 20,741,614,415.01
合同产生的收入说明：
□适用 √不适用
(3). 履约义务的说明
□适用 √不适用
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(4). 分摊至剩余履约义务的说明
□适用 √不适用
其他说明：
对于合同产生的收入，本公司在客户取得相关商品控制权时点确认收入。
本公司收入合同期限预计均不超过一年，因此采用了新收入准则允许的实际操作简化处理方
法，相关剩余履约义务的信息未予披露。
5、 投资收益
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 6,597,000,000.00 5,377,940,426.48
权益法核算的长期股权投资收益
处置长期股权投资产生的投资收益
交易性金融资产在持有期间的投资收益
其他权益工具投资在持有期间取得的股利收入
债权投资在持有期间取得的利息收入
其他债权投资在持有期间取得的利息收入
处置交易性金融资产取得的投资收益 3,813,357.50 10,006,789.28
处置其他权益工具投资取得的投资收益
处置债权投资取得的投资收益
处置其他债权投资取得的投资收益
债务重组收益
合计 6,600,813,357.50 5,387,947,215.76
其他说明：
不适用
6、 其他
□适用 √不适用
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十八、 补充资料
1、 当期非经常性损益明细表
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 1,190,223.85
计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准
144,183,702.42
定额或定量享受的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融
资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价
134,371,757.35
值变动损益，以及处置交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融
负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 11,925,091.07
减：所得税影响额 55,222,683.75
少数股东权益影响额 4,487,022.45
合计 231,961,068.49
对公司根据《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》定义界定
的非经常性损益项目，以及把《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损
益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目，应说明原因。
□适用 √不适用
2、 净资产收益率及每股收益
√适用 □不适用
加权平均净资产 每股收益
报告期利润
收益率（%） 基本每股收益 稀释每股收益
归属于公司普通股股东的净
25.52 1.34 1.34
利润
扣除非经常性损益后归属于
24.57 1.29 1.29
公司普通股股东的净利润
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3、 境内外会计准则下会计数据差异
□适用 √不适用
4、 其他
□适用 √不适用
董事长：庞康
董事会批准报送日期：2023 年 4 月 25 日
修订信息
□适用 √不适用
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