东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告
东瑞食品集团股份有限公司
2022 年年度财务报告
股票代码：001201
股票简称：东瑞股份
2023 年 4 月
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2023 年 04 月 26 日
审计机构名称 致同会计师事务所(特殊普通合伙)
审计报告文号 致同审字（2023）第 440A015807 号
注册会计师姓名 关文源，童珍
审计报告正文
东瑞食品集团股份有限公司全体股东：
1、审计意见
我们审计了东瑞食品集团股份有限公司（以下简称东瑞股份公司）财务报表，包括 2022 年 12 月 31 日的合并及公
司资产负债表，2022 年度的合并及公司利润表、合并及公司现金流量表、合并及公司股东权益变动表以及相关财务报表
附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了东瑞股份公司 2022 年 12 月
31 日的合并及公司财务状况以及 2022 年度的合并及公司经营成果和现金流量。
2、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部分
进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于东瑞股份公司，并履行了职业
道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
3、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整体
进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
（1）生物资产减值
相关信息披露详见财务报表附注五、12，附注五、18，附注五、21，附注五、6 和附注五、11。
1）事项描述
东瑞股份公司的生物资产为生猪，生猪的市场价格受周期性和疫病影响可能出现显著波动，如果市场价格大幅下降，
生物资产存在减值的可能性较大。由于生物资产对财务报表影响重大且东瑞股份公司管理层（以下简称“管理层”）在
确定其可变现净值时需要运用重大判断，因此我们将生物资产的减值作为关键审计事项。
2）审计应对
针对生物资产减值，我们执行了以下主要审计程序：
a.了解、评估和测试与生物资产减值相关的内部控制设计和运行的有效性；
b.评价相关会计政策是否符合企业会计准则规定且一贯运用；
c.对期末生物资产实施监盘，观察生物资产的生长状态，确定期末存栏数量；
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d.查询近年来生猪价格变动情况，了解生猪价格周期性波动规律，分析管理层评估生物资产减值时考虑价格因素的
合理性；
e.独立查询公开市场价格信息，并将其与估计售价进行比较；
f.获取消耗性生物资产减值计算表，检查是否按公司相关会计政策执行，并重新计算各项生物资产的可变现净值及
减值准备金额；
g.检查生产性生物资产减值是否按公司相关会计政策执行，对存在减值迹象的生产性生物资产，重新计算可变现净
值及减值准备金额；
h.检查以前年度计提的减值准备在本期的变化情况，分析生物资产减值准备计提是否充分。
（2）收入确认
相关信息披露详见财务报表附注五、26 和附注五、34。
1）事项描述
东瑞股份公司从事生猪的养殖和销售、饲料的生产和销售。由于营业收入是东瑞股份公司关键业绩指标之一，对财
务报表影响重大，因此我们将收入确认作为关键审计事项。
2）审计应对
针对收入确认，我们执行以下主要审计程序：
a.了解、评价和测试与收入确认相关的关键内部控制的设计和运行的有效性，以及相关会计政策是否符合准则规定
且一贯运用；
b.检查重要的销售合同，评价履约义务的识别、交易价格的分摊、相关商品或服务的控制权转移时点的确定等是否
符合东瑞股份公司的经营模式及企业会计准则的规定；
c.执行分析性程序，分析销售收入和毛利率变动的合理性；检查生猪的各月销售均价，并与市场交易价格以及上期
数据进行比较；
d.检查与收入确认相关的支持性文件，包括抽取销售明细表，复核有关的购销合同、出库单、过磅单、报关单、发
票、收款单据，评价收入确认是否符合东瑞股份公司的收入会计政策；
e.选取样本，函证交易额和应收账款余额，以评价交易真实性及收入金额记录的准确性；
f.对本期重要客户，获取其档案信息，通过公开渠道查询相关信息，并评估其与东瑞股份公司是否存在关联关系；
g.对资产负债表日前后确认的销售收入执行抽样测试，评估销售收入是否在恰当的期间确认。
4、其他信息
东瑞股份公司管理层对其他信息负责。其他信息包括东瑞股份公司 2022 年年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报
表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在审
计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事项
需要报告。
5、管理层和治理层对财务报表的责任
东瑞股份公司管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的
内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估东瑞股份公司的持续经营能力，披露与持续经营相关的事项（如适用），并运
用持续经营假设，除非管理层计划清算东瑞股份公司、终止运营或别无其他现实的选择。
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治理层负责监督东瑞股份公司的财务报告过程。
6、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的审
计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可能
由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出的经济决策，则通
常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
（1）识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充分、
适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控制之
上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
（2）了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
（3）评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
（4）对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对东瑞股份公司的持
续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审
计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意
见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致东瑞股份公司不能持续经营。
（5）评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
（6）就东瑞股份公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表意见。我们负责
指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值得
关注的内部控制缺陷。
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立性
的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在审
计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通某
事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：东瑞食品集团股份有限公司
2022 年 12 月 31 日
单位：元
项目 2022 年 12 月 31 日 2022 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 324,321,449.43 972,652,914.19
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 100,238,356.16
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衍生金融资产
应收票据
应收账款 4,158,501.49 4,882,359.58
应收款项融资
预付款项 10,415,241.62 2,711,251.68
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 25,819,377.92 29,184,837.83
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 415,914,122.70 279,189,964.35
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 7,932,372.61 2,438.61
流动资产合计 888,799,421.93 1,288,623,766.24
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 50,139,063.94 79,709,923.75
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 2,928,544,995.27 910,708,851.93
在建工程 388,520,249.68 1,084,578,638.63
生产性生物资产 191,455,292.92 101,181,417.72
油气资产
使用权资产 232,345,274.27 181,179,821.21
无形资产 32,881,045.13 4,189,671.29
开发支出
商誉 7,116,358.91
长期待摊费用 85,957.64 223,645.76
递延所得税资产 479,111.93 818,116.99
其他非流动资产 2,891,406.00 12,401,552.19
非流动资产合计 3,827,342,396.78 2,382,107,998.38
资产总计 4,716,141,818.71 3,670,731,764.62
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流动负债：
短期借款 374,788,435.44 100,106,504.22
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 393,712,750.98 208,085,054.03
预收款项
合同负债 434,228.70 717,907.90
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 27,350,540.96 24,360,204.50
应交税费 9,026,576.92 4,410,893.04
其他应付款 198,909.85 173,407.23
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 30,212,482.65 1,428,671.30
其他流动负债
流动负债合计 835,723,925.50 339,282,642.22
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款 566,778,531.60 30,003,875.00
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 79,279,182.75 72,369,682.97
长期应付款 26,436,083.83 29,856,608.17
长期应付职工薪酬
预计负债 10,889,233.39 3,157,523.94
递延收益 91,125,566.34 98,582,888.37
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 774,508,597.91 233,970,578.45
负债合计 1,610,232,523.41 573,253,220.67
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所有者权益：
股本 212,805,600.00 177,338,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,866,531,997.00 1,901,999,597.00
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 89,291,109.79 88,669,000.00
一般风险准备
未分配利润 936,294,424.14 929,471,946.95
归属于母公司所有者权益合计 3,104,923,130.93 3,097,478,543.95
少数股东权益 986,164.37
所有者权益合计 3,105,909,295.30 3,097,478,543.95
负债和所有者权益总计 4,716,141,818.71 3,670,731,764.62
法定代表人：袁建康 主管会计工作负责人：曾东强 会计机构负责人：曾东强
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2022 年 12 月 31 日 2022 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 86,430,358.36 553,396,269.48
交易性金融资产
衍生金融资产
应收票据
应收账款 2,017,203.63 3,356,667.66
应收款项融资
预付款项
其他应收款 1,508,804,460.59 1,313,717,138.69
其中：应收利息
应收股利
存货 101,605,851.19 103,614,507.13
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 2,380,000.00
流动资产合计 1,701,237,873.77 1,974,084,582.96
非流动资产：
债权投资
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其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 1,128,406,611.28 696,093,830.00
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 402,223,053.47 275,190,644.26
在建工程 12,866,334.05 101,691,551.77
生产性生物资产 33,335,294.95 28,873,353.29
油气资产
使用权资产 21,703,784.89 19,965,341.01
无形资产 7,020,206.01 4,189,671.29
开发支出
商誉
长期待摊费用 54,691.00 54,779.20
递延所得税资产 108,681.36 85,238.72
其他非流动资产 51,237.60 284,698.62
非流动资产合计 1,605,769,894.61 1,126,429,108.16
资产总计 3,307,007,768.38 3,100,513,691.12
流动负债：
短期借款 170,184,097.22 80,092,583.35
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据 80,000,000.00
应付账款 35,931,195.74 15,399,130.31
预收款项
合同负债 30,000.00 63,000.00
应付职工薪酬 9,123,727.84 11,047,173.44
应交税费 5,880,697.08 2,229,493.82
其他应付款 78,918,044.96 32,105,767.74
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 1,072,113.79 960,403.38
其他流动负债
流动负债合计 381,139,876.63 141,897,552.04
非流动负债：
长期借款
应付债券
其中：优先股
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永续债
租赁负债 14,024,453.62 14,552,723.47
长期应付款 20,928,303.30 20,428,303.30
长期应付职工薪酬
预计负债 1,485,167.18
递延收益 50,876,044.78 55,834,687.35
递延所得税负债
其他非流动负债
非流动负债合计 87,313,968.88 90,815,714.12
负债合计 468,453,845.51 232,713,266.16
所有者权益：
股本 212,805,600.00 177,338,000.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 1,866,531,997.00 1,901,999,597.00
减：库存股
其他综合收益
专项储备
盈余公积 89,291,109.79 88,669,000.00
未分配利润 669,925,216.08 699,793,827.96
所有者权益合计 2,838,553,922.87 2,867,800,424.96
负债和所有者权益总计 3,307,007,768.38 3,100,513,691.12
3、合并利润表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、营业总收入 1,216,779,704.12 1,051,843,098.16
其中：营业收入 1,216,779,704.12 1,051,843,098.16
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,150,470,072.41 850,145,868.31
其中：营业成本 891,175,049.96 656,015,265.41
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净
额
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保单红利支出
分保费用
税金及附加 3,984,719.20 2,674,144.11
销售费用 65,910,541.63 51,453,700.06
管理费用 159,934,755.91 128,465,164.67
研发费用 14,236,286.99 10,490,599.39
财务费用 15,228,718.72 1,046,994.67
其中：利息费用 21,602,577.82 14,165,462.72
利息收入 6,354,070.72 14,383,836.86
加：其他收益 19,843,962.42 8,848,230.66
投资收益（损失以“－”号填
-27,674,935.49 21,947,658.14
列）
其中：对联营企业和合营
-29,162,682.75 19,310,726.46
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
11,535,801.25 12,446,339.29
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
655,382.61 1,034,314.14
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-6,087,276.28 -12,365,075.18
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
17,159.29 3,345.45
填列）
三、营业利润（亏损以“－”号填
64,599,725.51 233,612,042.35
列）
加：营业外收入 5,011.50 87,730.28
减：营业外支出 8,824,148.35 9,386,270.27
四、利润总额（亏损总额以“－”号
55,780,588.66 224,313,502.36
填列）
减：所得税费用 12,882,237.31 12,733,742.05
五、净利润（净亏损以“－”号填
42,898,351.35 211,579,760.31
列）
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以
42,898,351.35 211,579,760.31
“－”号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 42,912,186.98 211,579,760.31
2.少数股东损益 -13,835.63
六、其他综合收益的税后净额
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归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 42,898,351.35 211,579,760.31
归属于母公司所有者的综合收益总
42,912,186.98 211,579,760.31
额
归属于少数股东的综合收益总额 -13,835.63
八、每股收益
（一）基本每股收益 0.20 1.08
（二）稀释每股收益 0.20 1.08
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0 元，上期被合并方实现的净利润为：0 元。
法定代表人：袁建康 主管会计工作负责人：曾东强 会计机构负责人：曾东强
4、母公司利润表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、营业收入 794,698,591.39 1,059,539,399.75
减：营业成本 637,542,043.19 838,052,320.65
税金及附加 1,346,817.47 1,231,098.84
销售费用 59,555,920.00 46,494,808.96
管理费用 55,782,575.33 53,341,060.13
研发费用 6,609,101.11 6,341,191.76
财务费用 5,726,033.04 322,539.07
11
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
其中：利息费用 10,143,834.13 9,870,990.00
利息收入 4,231,018.13 10,718,523.10
加：其他收益 15,349,652.40 5,397,708.17
投资收益（损失以“－”号填
-29,129,252.41 329,472,929.07
列）
其中：对联营企业和合营企
-29,570,859.81 17,565,891.97
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”号
填列）
净敞口套期收益（损失以
“－”号填列）
公允价值变动收益（损失以
7,604,086.18 8,629,590.03
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号
-92,479.36 285,921.43
填列）
资产减值损失（损失以“-”号
-7,116,358.91 -4,567,739.28
填列）
资产处置收益（损失以“-”号
-7,088.84 -6,281.00
填列）
二、营业利润（亏损以“－”号填
14,744,660.31 452,968,508.76
列）
加：营业外收入 1.08 50,000.08
减：营业外支出 3,440,153.15 3,682,553.23
三、利润总额（亏损总额以“－”号
11,304,508.24 449,335,955.61
填列）
减：所得税费用 5,083,410.33 6,055,801.18
四、净利润（净亏损以“－”号填
6,221,097.91 443,280,154.43
列）
（一）持续经营净利润（净亏损以
6,221,097.91 443,280,154.43
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
12
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 6,221,097.91 443,280,154.43
七、每股收益
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,167,443,987.75 1,011,487,658.81
客户存款和同业存放款项净增加额
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 50,657,795.98 58,445,626.18
收到其他与经营活动有关的现金 28,096,974.78 36,093,945.63
经营活动现金流入小计 1,246,198,758.51 1,106,027,230.62
购买商品、接受劳务支付的现金 999,770,133.69 767,763,323.45
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 144,473,752.60 104,152,287.41
支付的各项税费 11,757,375.07 16,422,055.95
支付其他与经营活动有关的现金 77,793,721.49 72,847,239.51
经营活动现金流出小计 1,233,794,982.85 961,184,906.32
13
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
经营活动产生的现金流量净额 12,403,775.66 144,842,324.30
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 1,350,502,500.00 1,640,000,000.00
取得投资收益收到的现金 12,785,192.35 30,083,270.97
处置固定资产、无形资产和其他长
329,429.75 40,220.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 1,363,617,122.10 1,670,123,490.97
购建固定资产、无形资产和其他长
1,293,052,016.49 1,121,833,927.99
期资产支付的现金
投资支付的现金 1,450,502,500.00 1,640,000,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 12,001,540.09 1,743,768.97
投资活动现金流出小计 2,755,556,056.58 2,763,577,696.96
投资活动产生的现金流量净额 -1,391,938,934.48 -1,093,454,205.99
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 1,000,000.00 1,849,818,087.57
其中：子公司吸收少数股东投资收
1,000,000.00
到的现金
取得借款收到的现金 969,538,831.60 260,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 500,000.00 20,497,600.00
筹资活动现金流入小计 971,038,831.60 2,130,315,687.57
偿还债务支付的现金 140,000,000.00 450,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
67,706,716.62 137,258,497.68
现金
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 43,766,877.60 92,638,772.19
筹资活动现金流出小计 251,473,594.22 679,897,269.87
筹资活动产生的现金流量净额 719,565,237.38 1,450,418,417.70
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -659,969,921.44 501,806,536.01
加：期初现金及现金等价物余额 965,600,972.43 463,794,436.42
六、期末现金及现金等价物余额 305,631,050.99 965,600,972.43
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、经营活动产生的现金流量：
14
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
销售商品、提供劳务收到的现金 1,002,318,675.39 1,014,096,780.51
收到的税费返还 50,657,795.98 58,445,626.18
收到其他与经营活动有关的现金 832,854,501.87 664,517,186.03
经营活动现金流入小计 1,885,830,973.24 1,737,059,592.72
购买商品、接受劳务支付的现金 835,743,813.48 880,887,196.94
支付给职工以及为职工支付的现金 46,404,818.59 41,073,298.19
支付的各项税费 2,534,653.91 8,040,525.76
支付其他与经营活动有关的现金 992,415,406.06 1,594,594,646.00
经营活动现金流出小计 1,877,098,692.04 2,524,595,666.89
经营活动产生的现金流量净额 8,732,281.20 -787,536,074.17
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 710,502,500.00 1,320,000,000.00
取得投资收益收到的现金 8,045,693.58 35,536,627.13
处置固定资产、无形资产和其他长
1,957.27 220.00
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金
投资活动现金流入小计 718,550,150.85 1,355,536,847.13
购建固定资产、无形资产和其他长
55,478,972.24 134,629,245.35
期资产支付的现金
投资支付的现金 1,179,502,500.00 1,710,000,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 2,391,068.28 87,158.00
投资活动现金流出小计 1,237,372,540.52 1,844,716,403.35
投资活动产生的现金流量净额 -518,822,389.67 -489,179,556.22
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金 1,849,818,087.57
取得借款收到的现金 210,000,000.00 210,000,000.00
收到其他与筹资活动有关的现金 500,000.00 20,497,600.00
筹资活动现金流入小计 210,500,000.00 2,080,315,687.57
偿还债务支付的现金 120,000,000.00 450,000,000.00
分配股利、利润或偿付利息支付的
44,234,999.65 136,299,105.68
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 5,217,522.87 36,534,781.50
筹资活动现金流出小计 169,452,522.52 622,833,887.18
筹资活动产生的现金流量净额 41,047,477.48 1,457,481,800.39
四、汇率变动对现金及现金等价物的
影响
五、现金及现金等价物净增加额 -469,042,630.99 180,766,170.00
加：期初现金及现金等价物余额 552,770,235.88 372,004,065.88
六、期末现金及现金等价物余额 83,727,604.89 552,770,235.88
15
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2022 年度
归属于母公司所有者权益
所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
优先 永续 公积 储备 公积 权益
其他 股 收益 准备 润 计
股 债
一、 177, 1,90 88,6 929, 3,09 3,09
上年 338, 1,99 69,0 471, 7,47 7,47
期末 000. 9,59 00.0 946. 8,54 8,54
余额 00 7.00 0 95 3.95 3.95
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
同
一控
制下
企业
合并
其
他
二、 177, 1,90 88,6 929, 3,09 3,09
本年 338, 1,99 69,0 471, 7,47 7,47
期初 000. 9,59 00.0 946. 8,54 8,54
余额 00 7.00 0 95 3.95 3.95
三、
本期
增减
变动 -
35,4
金额 35,4 622, 6,82 7,44 986, 8,43
67,6
（减 67,6 109. 2,47 4,58 164. 0,75
00.0
少以 00.0 79 7.19 6.98 37 1.35
0
“－ 0
”号
填
列）
（一
42,9 42,9 - 42,8
）综
12,1 12,1 13,8 98,3
合收
86.9 86.9 35.6 51.3
益总
8 8 3 5
额
（二 1,00 1,00
）所 0,00 0,00
16
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
有者 0.00 0.00
投入
和减
少资
本
1．
所有
1,00 1,00
者投
0,00 0,00
入的
0.00 0.00
普通
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付
计入
所有
者权
益的
金额
4．
其他
- - -
（三
622, 36,0 35,4 35,4
）利
109. 89,7 67,6 67,6
润分
79 09.7 00.0 00.0
配
9 0 0
1． -
622,
提取 622,
109.
盈余 109.
79
公积 79
2．
提取
一般
风险
准备
3．
对所
- - -
有者
35,4 35,4 35,4
（或
67,6 67,6 67,6
股
00.0 00.0 00.0
东）
0 0 0
的分
配
4．
其他
35,4 -
（四
67,6 35,4
17
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
）所 00.0 67,6
有者 0 00.0
权益 0
内部
结转
1．
资本
-
公积 35,4
35,4
转增 67,6
67,6
资本 00.0
00.0
（或 0
0
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
本期
提取
2．
本期
使用
18
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（六
）其
他
四、 212, 1,86 89,2 936, 3,10 3,10
986,
本期 805, 6,53 91,1 294, 4,92 5,90
164.
期末 600. 1,99 09.7 424. 3,13 9,29
37
余额 00 7.00 9 14 0.93 5.30
上期金额
单位：元
2021 年度
归属于母公司所有者权益
所有
项目 少数
其他权益工具 减： 其他 一般 未分 者权
资本 专项 盈余 股东
股本 库存 综合 风险 配利 其他 小计 益合
优先 永续 公积 储备 公积 权益
其他 股 收益 准备 润 计
股 债
一、 95,0 173, 47,5 885, 1,20 1,20
上年 00,0 867, 00,0 731, 2,09 2,09
期末 00.0 297. 00.0 186. 8,48 8,48
余额 0 00 0 64 3.64 3.64
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
同
一控
制下
企业
合并
其
他
二、 95,0 173, 47,5 885, 1,20 1,20
本年 00,0 867, 00,0 731, 2,09 2,09
期初 00.0 297. 00.0 186. 8,48 8,48
余额 0 00 0 64 3.64 3.64
三、
本期
增减
变动
82,3 1,72 41,1 43,7 1,89 1,89
金额
38,0 8,13 69,0 40,7 5,38 5,38
（减
00.0 2,30 00.0 60.3 0,06 0,06
少以
0 0.00 0 1 0.31 0.31
“－
”号
填
列）
（一 211, 211, 211,
）综 579, 579, 579,
19
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
合收 760. 760. 760.
益总 31 31 31
额
（二
）所
31,6 1,77 1,81 1,81
有者
70,0 8,80 0,47 0,47
投入
00.0 0,30 0,30 0,30
和减
0 0.00 0.00 0.00
少资
本
1．
所有 31,6 1,77 1,81 1,81
者投 70,0 8,80 0,47 0,47
入的 00.0 0,30 0,30 0,30
普通 0 0.00 0.00 0.00
股
2．
其他
权益
工具
持有
者投
入资
本
3．
股份
支付
计入
所有
者权
益的
金额
4．
其他
- - -
（三 41,1
167, 126, 126,
）利 69,0
839, 670, 670,
润分 00.0
000. 000. 000.
配 0
00 00 00
-
1． 41,1
41,1
提取 69,0
69,0
盈余 00.0
00.0
公积 0
0
2．
提取
一般
风险
准备
3．
- -
对所
126, 126,
有者
670, 670,
（或
000. 000.
股
00 00
东）
20
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
的分
配
4．
其他
（四
-
）所 50,6
50,6
有者 68,0
68,0
权益 00.0
00.0
内部 0
0
结转
1．
资本
-
公积 50,6
50,6
转增 68,0
68,0
资本 00.0
00.0
（或 0
0
股
本）
2．
盈余
公积
转增
资本
（或
股
本）
3．
盈余
公积
弥补
亏损
4．
设定
受益
计划
变动
额结
转留
存收
益
5．
其他
综合
收益
结转
留存
收益
6．
其他
（五
）专
项储
备
1．
21
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
本期
提取
2．
本期
使用
（六
）其
他
四、 177, 1,90 88,6 929, 3,09 3,09
本期 338, 1,99 69,0 471, 7,47 7,47
期末 000. 9,59 00.0 946. 8,54 8,54
余额 00 7.00 0 95 3.95 3.95
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2022 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、 1,901 2,867
177,3 88,66 699,7
上年 ,999, ,800,
38,00 9,000 93,82
期末 597.0 424.9
0.00 .00 7.96
余额 0 6
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、 1,901 2,867
177,3 88,66 699,7
本年 ,999, ,800,
38,00 9,000 93,82
期初 597.0 424.9
0.00 .00 7.96
余额 0 6
三、
本期
增减
变动 - - -
35,46
金额 35,46 622,1 29,86 29,24
7,600
（减 7,600 09.79 8,611 6,502
.00
少以 .00 .88 .09
“－
”号
填
22
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
列）
（一
）综 6,221 6,221
合收 ,097. ,097.
益总 91 91
额
（二
）所
有者
投入
和减
少资
本
1．所
有者
投入
的普
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
入所
有者
权益
的金
额
4．其
他
（三 - -
）利 622,1 36,08 35,46
润分 09.79 9,709 7,600
配 .79 .00
1．提
-
取盈 622,1
622,1
余公 09.79
09.79
积
2．对
所有
者 - -
（或 35,46 35,46
股 7,600 7,600
东） .00 .00
的分
配
3．其
他
23
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（四
）所 -
35,46
有者 35,46
7,600
权益 7,600
.00
内部 .00
结转
1．资
本公
积转 -
35,46
增资 35,46
7,600
本 7,600
.00
（或 .00
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
24
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（六
）其
他
四、 1,866 2,838
212,8 89,29 669,9
本期 ,531, ,553,
05,60 1,109 25,21
期末 997.0 922.8
0.00 .79 6.08
余额 0 7
上期金额
单位：元
2021 年度
其他权益工具 所有
项目 减： 其他 未分
资本 专项 盈余 者权
股本 优先 永续 库存 综合 配利 其他
其他 公积 储备 公积 益合
股 债 股 收益 润
计
一、
95,00 173,8 47,50 424,3 740,7
上年
0,000 67,29 0,000 52,67 19,97
期末
.00 7.00 .00 3.53 0.53
余额
加
：会
计政
策变
更
前
期差
错更
正
其
他
二、
95,00 173,8 47,50 424,3 740,7
本年
0,000 67,29 0,000 52,67 19,97
期初
.00 7.00 .00 3.53 0.53
余额
三、
本期
增减
变动
1,728 2,127
金额 82,33 41,16 275,4
,132, ,080,
（减 8,000 9,000 41,15
300.0 454.4
少以 .00 .00 4.43
0 3
“－
”号
填
列）
（一
）综 443,2 443,2
合收 80,15 80,15
益总 4.43 4.43
额
（二 31,67 1,778 1,810
）所 0,000 ,800, ,470,
有者 .00 300.0 300.0
25
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
投入 0 0
和减
少资
本
1．所
1,778 1,810
有者 31,67
,800, ,470,
投入 0,000
300.0 300.0
的普 .00
0 0
通股
2．其
他权
益工
具持
有者
投入
资本
3．股
份支
付计
入所
有者
权益
的金
额
4．其
他
（三 - -
41,16
）利 167,8 126,6
9,000
润分 39,00 70,00
.00
配 0.00 0.00
1．提 -
41,16
取盈 41,16
9,000
余公 9,000
.00
积 .00
2．对
所有
者 - -
（或 126,6 126,6
股 70,00 70,00
东） 0.00 0.00
的分
配
3．其
他
（四
）所 -
50,66
有者 50,66
8,000
权益 8,000
.00
内部 .00
结转
1．资 -
50,66
本公 50,66
8,000
积转 8,000
.00
增资 .00
26
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
本
（或
股
本）
2．盈
余公
积转
增资
本
（或
股
本）
3．盈
余公
积弥
补亏
损
4．设
定受
益计
划变
动额
结转
留存
收益
5．其
他综
合收
益结
转留
存收
益
6．其
他
（五
）专
项储
备
1．本
期提
取
2．本
期使
用
（六
）其
他
四、 1,901 2,867
177,3 88,66 699,7
本期 ,999, ,800,
38,00 9,000 93,82
期末 597.0 424.9
0.00 .00 7.96
余额 0 6
27
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
三、公司基本情况
1、公司概况
东瑞食品集团股份有限公司（以下简称“公司”或“本公司”）前身是成立于 2002 年 3 月 27 日的河源市瑞昌畜牧
发展有限公司，2016 年 11 月整体变更为股份有限公司。
经中国证券监督管理委员会《关于核准东瑞食品集团股份有限公司首次公开发行股票的批复》（证监许可〔2021〕
1009 号）核准，本公司 2021 年 4 月公开发行人民币普通股（A 股）3,167 万股，发行后股本为 12,667 万元。本公司股
票于 2021 年 4 月 28 日在深圳证券交易所上市。
截至 2022 年 12 月 31 日，本公司股份总数为 212,805,600 股，其中：有限售条件股份为 120,977,178 股，占股份总
数的 56.85%，无限售条件股份为 91,828,422 股，占股份总数的 43.15%。
本公司已取得河源市市场监督管理局核发的统一社会信用代码为 91441625737563713M 的企业法人营业执照。注册地
址：河源市东源县仙塘镇蝴蝶岭工业城 01-11 地块，法定代表人：袁建康。
本公司及子公司业务性质和主要经营活动：生猪养殖与销售、生猪贸易出口、饲料生产与销售、猪精液生产与销售、
发酵猪粪及有机肥的生产与销售。
本财务报表及财务报表附注业经本公司第三届董事会第五次会议于 2023 年 4 月 26 日批准。
2、合并财务报表范围
本公司子公司全部纳入合并范围。本期合并范围的变动情况，详见“附注八、合并范围的变动”。本公司在子公司
的权益情况，详见“附注九、在其他主体中的权益”。
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本财务报表按照财政部发布的企业会计准则及其应用指南、解释及其他有关规定（统称“企业会计准则”）编制。
此外，本公司还按照中国证监会《公开发行证券的公司信息披露编报规则第 15 号—财务报告的一般规定》（2014 年修
订）披露有关财务信息。
本公司会计核算以权责发生制为基础。除某些金融工具外，本财务报表均以历史成本为计量基础。资产如果发生减
值，则按照相关规定计提相应的减值准备。
2、持续经营
本财务报表以持续经营为基础列报。
五、重要会计政策及会计估计
具体会计政策和会计估计提示：
本公司根据自身生产经营特点，确定固定资产折旧、生物资产、收入确认政策，具体会计政策见附注五、15、附注
五、18 和附注五、26。
28
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
1、遵循企业会计准则的声明
本财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了本公司 2022 年 12 月 31 日的合并及公司财务状况以及
2022 年的合并及公司经营成果和合并及公司现金流量等有关信息。
2、会计期间
本公司会计期间采用公历年度，即每年自 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3、营业周期
本公司的营业周期为 12 个月。
4、记账本位币
本公司及境内子公司以人民币为记账本位币。本公司编制本财务报表时所采用的货币为人民币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
（1）同一控制下的企业合并
对于同一控制下的企业合并，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，按合并日被合并方在最终控制方合并
财务报表中的账面价值计量。合并对价的账面价值与合并中取得的净资产账面价值的差额调整资本公积，资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
通过多次交易分步实现同一控制下的企业合并
在个别财务报表中，以合并日持股比例计算的合并日应享有被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价
值的份额作为该项投资的初始投资成本；初始投资成本与合并前持有投资的账面价值加上合并日新支付对价的账面价值
之和的差额，调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
在合并财务报表中，合并方在合并中取得的被合并方的资产、负债，按合并日在最终控制方合并财务报表中的账面
价值计量；合并前持有投资的账面价值加上合并日新支付对价的账面价值之和，与合并中取得的净资产账面价值的差额，
调整资本公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。合并方在取得被合并方控制权之前持有的长期股权投资，在取得
原股权之日与合并方与被合并方同处于同一方最终控制之日孰晚日起至合并日之间已确认有关损益、其他综合收益和其
他所有者权益变动，应分别冲减比较报表期间的期初留存收益或当期损益。
（2）非同一控制下的企业合并
对于非同一控制下的企业合并，合并成本为购买日为取得对被购买方的控制权而付出的资产、发生或承担的负债以
及发行的权益性证券的公允价值。在购买日，取得的被购买方的资产、负债及或有负债按公允价值确认。
对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉，按成本扣除累计减值准备
进行后续计量；对合并成本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，经复核后计入当期损益。
通过多次交易分步实现非同一控制下的企业合并
在个别财务报表中，以购买日之前所持被购买方的股权投资的账面价值与购买日新增投资成本之和，作为该项投资
的初始投资成本。购买日之前持有的股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，购买日对这部分其他综合收益
不作处理，在处置该项投资时采用与被投资单位直接处置相关资产或负债相同的基础进行会计处理；因被投资方除净损
29
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
益、其他综合收益和利润分配以外的其他所有者权益变动而确认的所有者权益，在处置该项投资时转入处置期间的当期
损益。购买日之前持有的股权投资采用公允价值计量的，原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按成本法核算时
转入留存收益。
在合并财务报表中，合并成本为购买日支付的对价与购买日之前已经持有的被购买方的股权在购买日的公允价值之
和。对于购买日之前已经持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行重新计量，公允价值与其账面价
值之间的差额计入当期投资收益；购买日之前已经持有的被购买方的股权涉及其他综合收益、其他所有者权益变动转为
购买日当期收益，由于被投资方重新计量设定收益计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
（3）企业合并中有关交易费用的处理
为进行企业合并发生的审计、法律服务、评估咨询等中介费用以及其他相关管理费用，于发生时计入当期损益。作
为合并对价发行的权益性证券或债务性证券的交易费用，计入权益性证券或债务性证券的初始确认金额。
6、合并财务报表的编制方法
（1）合并范围
合并财务报表的合并范围以控制为基础予以确定。控制，是指本公司拥有对被投资单位的权力，通过参与被投资单
位的相关活动而享有可变回报，并且有能力运用对被投资单位的权力影响其回报金额。子公司，是指被本公司控制的主
体（含企业、被投资单位中可分割的部分、结构化主体等）。
（2）合并财务报表的编制方法
合并财务报表以本公司和子公司的财务报表为基础，根据其他有关资料，由本公司编制。在编制合并财务报表时，
本公司和子公司的会计政策和会计期间要求保持一致，公司间的重大交易和往来余额予以抵销。
在报告期内因同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，视同该子公司以及业务自同受最终控制方控制之日起纳
入本公司的合并范围，将其自同受最终控制方控制之日起的经营成果、现金流量分别纳入合并利润表、合并现金流量表
中。
在报告期内因非同一控制下企业合并增加的子公司以及业务，将该子公司以及业务自购买日至报告期末的收入、费
用、利润纳入合并利润表，将其现金流量纳入合并现金流量表。
子公司的股东权益中不属于本公司所拥有的部分，作为少数股东权益在合并资产负债表中股东权益项下单独列示；
子公司当期净损益中属于少数股东权益的份额，在合并利润表中净利润项目下以“少数股东损益”项目列示。少数股东
分担的子公司的亏损超过了少数股东在该子公司期初所有者权益中所享有的份额，其余额仍冲减少数股东权益。
（3）购买子公司少数股东股权
因购买少数股权新取得的长期股权投资成本与按照新增持股比例计算应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算
的净资产份额之间的差额，以及在不丧失控制权的情况下因部分处置对子公司的股权投资而取得的处置价款与处置长期
股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额之间的差额，均调整合并资产负债表中的资本
公积，资本公积不足冲减的，调整留存收益。
30
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（4）丧失子公司控制权的处理
因处置部分股权投资或其他原因丧失了对原有子公司控制权的，剩余股权按照其在丧失控制权日的公允价值进行重
新计量；处置股权取得的对价与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日开始持续计
算的净资产账面价值的份额与商誉之和，形成的差额计入丧失控制权当期的投资收益。
与原有子公司的股权投资相关的其他综合收益等，在丧失控制权时转入当期损益，由于被投资方重新计量设定收益
计划净负债或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
合营安排，是指一项由两个或两个以上的参与方共同控制的安排。本公司合营安排分为共同经营和合营企业。
（1）共同经营
共同经营是指本公司享有该安排相关资产且承担该安排相关负债的合营安排。
本公司确认与共同经营中利益份额相关的下列项目，并按照相关企业会计准则的规定进行会计处理：
1)确认单独所持有的资产，以及按其份额确认共同持有的资产；
2)确认单独所承担的负债，以及按其份额确认共同承担的负债；
3)确认出售其享有的共同经营产出份额所产生的收入；
4)按其份额确认共同经营因出售产出所产生的收入；
5)确认单独所发生的费用，以及按其份额确认共同经营发生的费用。
（2）合营企业
合营企业是指本公司仅对该安排的净资产享有权利的合营安排。
本公司按照长期股权投资有关权益法核算的规定对合营企业的投资进行会计处理。
8、现金及现金等价物的确定标准
现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物，是指本公司持有的期限短、流动性强、易于转换为
已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
本公司发生外币业务，按交易发生日的即期汇率折算为记账本位币金额。
资产负债表日，对外币货币性项目，采用资产负债表日即期汇率折算。因资产负债表日即期汇率与初始确认时或者
前一资产负债表日即期汇率不同而产生的汇兑差额，计入当期损益；对以历史成本计量的外币非货币性项目，仍采用交
易发生日的即期汇率折算；对以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，折算后的记
账本位币金额与原记账本位币金额的差额，根据非货币性项目的性质计入当期损益或其他综合收益。
10、金融工具
金融工具是指形成一方的金融资产，并形成其他方的金融负债或权益工具的合同。
31
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（1）金融工具的确认和终止确认
本公司于成为金融工具合同的一方时确认一项金融资产或金融负债。
金融资产满足下列条件之一的，终止确认：
① 收取该金融资产现金流量的合同权利终止；
② 该金融资产已转移，且符合下述金融资产转移的终止确认条件。
金融负债的现时义务全部或部分已经解除的，终止确认该金融负债或其一部分。本公司（债务人）与债权人之间签
订协议，以承担新金融负债方式替换现存金融负债，且新金融负债与现存金融负债的合同条款实质上不同的，终止确认
现存金融负债，并同时确认新金融负债。
以常规方式买卖金融资产，按交易日进行会计确认和终止确认。
（2）金融资产分类和计量
本公司在初始确认时根据管理金融资产的业务模式和金融资产的合同现金流量特征，将金融资产分为以下三类：以
摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产、以公允价值计量且其变动计入当期
损益的金融资产。
以摊余成本计量的金融资产
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以摊余成本计
量的金融资产：
本公司管理该金融资产的业务模式是以收取合同现金流量为目标；
该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支
付。
初始确认后，对于该类金融资产采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分
的金融资产所产生的利得或损失，在终止确认、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产
本公司将同时符合下列条件且未被指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，分类为以公允价值计
量且其变动计入其他综合收益的金融资产：
本公司管理该金融资产的业务模式既以收取合同现金流量为目标又以出售该金融资产为目标；
该金融资产的合同条款规定，在特定日期产生的现金流量，仅为对本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支
付。
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损
益计入当期损益，其他利得或损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他
综合收益中转出，计入当期损益。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
除上述以摊余成本计量和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产外，本公司将其余所有的金融资产
分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。在初始确认时，为消除或显著减少会计错配，本公司将部分
本应以摊余成本计量或以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的金融资产不可撤销地指定为以公允价值计量且其变
动计入当期损益的金融资产。
初始确认后，对于该类金融资产以公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损
益，除非该金融资产属于套期关系的一部分。
管理金融资产的业务模式，是指本公司如何管理金融资产以产生现金流量。业务模式决定本公司所管理金融资产现
金流量的来源是收取合同现金流量、出售金融资产还是两者兼有。本公司以客观事实为依据、以关键管理人员决定的对
金融资产进行管理的特定业务目标为基础，确定管理金融资产的业务模式。
本公司对金融资产的合同现金流量特征进行评估，以确定相关金融资产在特定日期产生的合同现金流量是否仅为对
本金和以未偿付本金金额为基础的利息的支付。其中，本金是指金融资产在初始确认时的公允价值；利息包括对货币时
32
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
间价值、与特定时期未偿付本金金额相关的信用风险、以及其他基本借贷风险、成本和利润的对价。此外，本公司对可
能导致金融资产合同现金流量的时间分布或金额发生变更的合同条款进行评估，以确定其是否满足上述合同现金流量特
征的要求。
仅在本公司改变管理金融资产的业务模式时，所有受影响的相关金融资产在业务模式发生变更后的首个报告期间的
第一天进行重分类，否则金融资产在初始确认后不得进行重分类。
金融资产在初始确认时以公允价值计量。对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产，相关交易费用直
接计入当期损益；对于其他类别的金融资产，相关交易费用计入初始确认金额。因销售产品或提供劳务而产生的、未包
含或不考虑重大融资成分的应收账款，本公司按照预期有权收取的对价金额作为初始确认金额。
（3）金融负债分类和计量
本公司的金融负债于初始确认时分类为：以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债、以摊余成本计量的金
融负债。对于未划分为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债的，相关交易费用计入其初始确认金额。
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债，包括交易性金融负债和初始确认时指定为以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融负债。对于此类金融负债，按照公允价值进行后续计量，公允价值变动形成的利得或损失以及
与该等金融负债相关的股利和利息支出计入当期损益。
以摊余成本计量的金融负债
其他金融负债采用实际利率法，按摊余成本进行后续计量，终止确认或摊销产生的利得或损失计入当期损益。
金融负债与权益工具的区分
金融负债，是指符合下列条件之一的负债：
①向其他方交付现金或其他金融资产的合同义务。
②在潜在不利条件下，与其他方交换金融资产或金融负债的合同义务。
③将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的非衍生工具合同，且企业根据该合同将交付可变数量的自身权益工
具。
④将来须用或可用企业自身权益工具进行结算的衍生工具合同，但以固定数量的自身权益工具交换固定金额的现金
或其他金融资产的衍生工具合同除外。
权益工具，是指能证明拥有某个企业在扣除所有负债后的资产中剩余权益的合同。
如果本公司不能无条件地避免以交付现金或其他金融资产来履行一项合同义务，则该合同义务符合金融负债的定义。
如果一项金融工具须用或可用本公司自身权益工具进行结算，需要考虑用于结算该工具的本公司自身权益工具，是
作为现金或其他金融资产的替代品，还是为了使该工具持有方享有在发行方扣除所有负债后的资产中的剩余权益。如果
是前者，该工具是本公司的金融负债；如果是后者，该工具是本公司的权益工具。
（4）衍生金融工具及嵌入衍生工具
本公司衍生金融工具包括远期外汇合约、货币汇率互换合同、利率互换合同及外汇期权合同等。初始以衍生交易合
同签订当日的公允价值进行计量，并以其公允价值进行后续计量。公允价值为正数的衍生金融工具确认为一项资产，公
允价值为负数的确认为一项负债。因公允价值变动而产生的任何不符合套期会计规定的利得或损失，直接计入当期损益。
对包含嵌入衍生工具的混合工具，如主合同为金融资产的，混合工具作为一个整体适用金融资产分类的相关规定。
如主合同并非金融资产，且该混合工具不是以公允价值计量且其变动计入当期损益进行会计处理，嵌入衍生工具与该主
合同在经济特征及风险方面不存在紧密关系，且与嵌入衍生工具条件相同，单独存在的工具符合衍生工具定义的，嵌入
衍生工具从混合工具中分拆，作为单独的衍生金融工具处理。如果无法在取得时或后续的资产负债表日对嵌入衍生工具
进行单独计量，则将混合工具整体指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产或金融负债。
33
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（5）金融工具的公允价值
金融资产和金融负债的公允价值确定方法见附注五、11。
（6）金融资产减值
本公司以预期信用损失为基础，对下列项目进行减值会计处理并确认损失准备：
以摊余成本计量的金融资产；
以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的应收款项和债权投资；
《企业会计准则第 14 号——收入》定义的合同资产；
租赁应收款；
财务担保合同（以公允价值计量且其变动计入当期损益、金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移
金融资产所形成的除外）。
预期信用损失的计量
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指本公司按照原实
际利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。
本公司考虑有关过去事项、当前状况以及对未来经济状况的预测等合理且有依据的信息，以发生违约的风险为权重，
计算合同应收的现金流量与预期能收到的现金流量之间差额的现值的概率加权金额，确认预期信用损失。
本公司对于处于不同阶段的金融工具的预期信用损失分别进行计量。金融工具自初始确认后信用风险未显著增加的，
处于第一阶段，本公司按照未来 12 个月内的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确认后信用风险已显著增加但
尚未发生信用减值的，处于第二阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备；金融工具自初始确
认后已经发生信用减值的，处于第三阶段，本公司按照该工具整个存续期的预期信用损失计量损失准备。
对于在资产负债表日具有较低信用风险的金融工具，本公司假设其信用风险自初始确认后并未显著增加，按照未来
12 个月内的预期信用损失计量损失准备。
整个存续期预期信用损失，是指因金融工具整个预计存续期内所有可能发生的违约事件而导致的预期信用损失。未
来 12 个月内预期信用损失，是指因资产负债表日后 12 个月内（若金融工具的预计存续期少于 12 个月，则为预计存续期）
可能发生的金融工具违约事件而导致的预期信用损失，是整个存续期预期信用损失的一部分。
在计量预期信用损失时，本公司需考虑的最长期限为企业面临信用风险的最长合同期限（包括考虑续约选择权）。
本公司对于处于第一阶段和第二阶段、以及较低信用风险的金融工具，按照其未扣除减值准备的账面余额和实际利
率计算利息收入。对于处于第三阶段的金融工具，按照其账面余额减已计提减值准备后的摊余成本和实际利率计算利息
收入。
应收票据、应收账款
对于应收票据、应收账款，无论是否存在重大融资成分，本公司始终按照相当于整个存续期内预期信用损失的金额
计量其损失准备。
当单项金融资产无法以合理成本评估预期信用损失的信息时，本公司依据信用风险特征对应收票据和应收账款划分
组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：
A、应收票据
应收票据组合 1：银行承兑汇票
应收票据组合 2：商业承兑汇票
B、应收账款
应收账款组合 1：应收并表关联方款项
应收账款组合 2：应收生猪客户款项
应收账款组合 3：应收饲料客户款项
应收账款组合 4：应收其他客户
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
对于划分为组合的应收票据，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，通过违约
风险敞口和整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
对于划分为组合的应收账款，本公司参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预测，编制应收
账款账龄/逾期天数与整个存续期预期信用损失率对照表，计算预期信用损失。
其他应收款
本公司依据信用风险特征将其他应收款划分为若干组合，在组合基础上计算预期信用损失，确定组合的依据如下：
其他应收款组合 1：应收押金和保证金
其他应收款组合 2：应收代垫款
其他应收款组合 3：应收并表关联方款
其他应收款组合 4：应收出口退税款
其他应收款组合 5：应收其他款项
对划分为组合的其他应收款，本公司通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信
用损失。
债权投资、其他债权投资
对于债权投资和其他债权投资，本公司按照投资的性质，根据交易对手和风险敞口的各种类型，通过违约风险敞口
和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损失率，计算预期信用损失。
信用风险显著增加的评估
本公司通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存
续期内发生违约风险的相对变化，以评估金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
在确定信用风险自初始确认后是否显著增加时，本公司考虑无须付出不必要的额外成本或努力即可获得的合理且有
依据的信息，包括前瞻性信息。本公司考虑的信息包括：
债务人未能按合同到期日支付本金和利息的情况；
已发生的或预期的金融工具的外部或内部信用评级（如有）的严重恶化；
已发生的或预期的债务人经营成果的严重恶化；
现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化，并将对债务人对本公司的还款能力产生重大不利影响。
根据金融工具的性质，本公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估信用风险是否显著增加。以金融工具组合
为基础进行评估时，本公司可基于共同信用风险特征对金融工具进行分类，例如逾期信息和信用风险评级。
如果逾期超过 30 日，本公司确定金融工具的信用风险已经显著增加。
已发生信用减值的金融资产
本公司在资产负债表日评估以摊余成本计量的金融资产和以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资是
否已发生信用减值。当对金融资产预期未来现金流量具有不利影响的一项或多项事件发生时，该金融资产成为已发生信
用减值的金融资产。金融资产已发生信用减值的证据包括下列可观察信息：
发行方或债务人发生重大财务困难；
债务人违反合同，如偿付利息或本金违约或逾期等；
本公司出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步；
债务人很可能破产或进行其他财务重组；
发行方或债务人财务困难导致该金融资产的活跃市场消失。
预期信用损失准备的列报
为反映金融工具的信用风险自初始确认后的变化，本公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的
损失准备的增加或转回金额，应当作为减值损失或利得计入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减
该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，本公司在其
他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价值。
核销
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
如果本公司不再合理预期金融资产合同现金流量能够全部或部分收回，则直接减记该金融资产的账面余额。这种减
记构成相关金融资产的终止确认。这种情况通常发生在本公司确定债务人没有资产或收入来源可产生足够的现金流量以
偿还将被减记的金额。但是，按照本公司收回到期款项的程序，被减记的金融资产仍可能受到执行活动的影响。
已减记的金融资产以后又收回的，作为减值损失的转回计入收回当期的损益。
（7）金融资产转移
金融资产转移，是指将金融资产让与或交付给该金融资产发行方以外的另一方（转入方）。
本公司已将金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬转移给转入方的，终止确认该金融资产；保留了金融资产所有
权上几乎所有的风险和报酬的，不终止确认该金融资产。
本公司既没有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：放弃了对该金融资
产控制的，终止确认该金融资产并确认产生的资产和负债；未放弃对该金融资产控制的，按照其继续涉入所转移金融资
产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
（8）金融资产和金融负债的抵销
当本公司具有抵销已确认金融资产和金融负债的法定权利，且目前可执行该种法定权利，同时本公司计划以净额结
算或同时变现该金融资产和清偿该金融负债时，金融资产和金融负债以相互抵销后的金额在资产负债表内列示。除此以
外，金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不予相互抵销。
11、公允价值计量
公允价值是指市场参与者在计量日发生的有序交易中，出售一项资产所能收到或者转移一项负债所需支付的价格。
本公司以公允价值计量相关资产或负债，假定出售资产或者转移负债的有序交易在相关资产或负债的主要市场进行；
不存在主要市场的，本公司假定该交易在相关资产或负债的最有利市场进行。主要市场（或最有利市场）是本公司在计
量日能够进入的交易市场。本公司采用市场参与者在对该资产或负债定价时为实现其经济利益最大化所使用的假设。
存在活跃市场的金融资产或金融负债，本公司采用活跃市场中的报价确定其公允价值。金融工具不存在活跃市场的，
本公司采用估值技术确定其公允价值。
以公允价值计量非金融资产的，考虑市场参与者将该资产用于最佳用途产生经济利益的能力，或者将该资产出售给
能够用于最佳用途的其他市场参与者产生经济利益的能力。
本公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术，优先使用相关可观察输入值，只
有在可观察输入值无法取得或取得不切实可行的情况下，才使用不可观察输入值。
在财务报表中以公允价值计量或披露的资产和负债，根据对公允价值计量整体而言具有重要意义的最低层次输入值，
确定所属的公允价值层次：第一层次输入值，是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；第
二层次输入值，是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值；第三层次输入值，是相关资产或负
债的不可观察输入值。
每个资产负债表日，本公司对在财务报表中确认的持续以公允价值计量的资产和负债进行重新评估，以确定是否在
公允价值计量层次之间发生转换。
12、存货
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
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（1）存货的分类
本公司存货分为原材料、库存商品、消耗性生物资产等。
消耗性生物资产，是指为出售而持有的生猪，主要包括乳猪、保育猪、育肥猪。
（2）发出存货的计价方法
原材料购入按实际成本入账，发出时的成本采用加权平均法核算；周转材料采用一次摊销法摊销。库存商品入库按
实际成本核算，发出时按加权平均法核算。
消耗性生物资产的计价方法为：消耗性生物资产按照成本进行初始计量。自行繁殖或养殖的消耗性生物资产的成本，
为该资产在出售前发生的可直接归属于该资产的饲料费、人工费和其他应分摊的间接费用等必要支出。消耗性生物资产
在收获或出售时，采用加权平均法按账面价值结转成本。
（3）存货可变现净值的确定依据及存货跌价准备的计提方法
期末按账面成本与可变现净值孰低法计价，确认标准为：存货销售价格低于成本或因各种原因使相关存货被淘汰、
毁损或陈旧过时的存货，按单个存货项目（对种类繁多、单价较低的按类别）比较存货的账面成本与可变现净值，以可
变现净值低于账面成本差额计提存货跌价准备（存货可变现净值根据估计的售价减去估计的完工成本以及销售所必需的
估计费用后的价值确定），计入当期损益。
存货减值的影响因素已经消失的，减值金额应当予以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回减记金额并计入当
期损益。
消耗性生物资产计提存货跌价准备的方法，消耗性生物资产的可变现净值低于其账面成本的，按照可变现净值低于
账面成本的差额，计提存货跌价准备，并计入当期损益。消耗性生物资产减值的影响因素已经消失的，减记金额应当予
以恢复，并在原已计提的跌价准备金额内转回，转回的金额计入当期损益。
消耗性生物资产的可变现净值，根据预计售价减去至完工时估计将要发生的成本、估计的销售费用以及税费。
（4）存货的盘存制度
存货盘存制度采用永续盘存制。本公司定期对原材料、周转材料、库存商品、消耗性生物资产等进行盘点，盘亏、
毁损的存货，按照实际成本，查明原因，结账前处理完毕；盘盈的存货按重置成本入账，调整当期管理费用。
（5）低值易耗品和包装物的摊销方法
本公司低值易耗品、包装物领用时采用一次转销法摊销。
13、持有待售和终止经营
（1）持有待售的非流动资产或处置组的分类与计量
本公司主要通过出售（包括具有商业实质的非货币性资产交换）而非持续使用一项非流动资产或处置组收回其账面
价值时，该非流动资产或处置组被划分为持有待售类别。
上述非流动资产不包括采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产、采用公允价值减去出售费用后的净额计量
的生物资产、职工薪酬形成的资产、金融资产、递延所得税资产及保险合同产生的权利。
处置组，是指在一项交易中作为整体通过出售或其他方式一并处置的一组资产，以及在该交易中转让的与这些资产
直接相关的负债。在特定情况下，处置组包括企业合并中取得的商誉等。
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同时满足下列条件的非流动资产或处置组被划分为持有待售类别：根据类似交易中出售此类资产或处置组的惯例，
该非流动资产或处置组在当前状况下即可立即出售；出售极可能发生，即已经就一项出售计划作出决议且获得确定的购
买承诺，预计出售将在一年内完成。因出售对子公司的投资等原因导致丧失对子公司控制权的，无论出售后本公司是否
保留部分权益性投资，在拟出售的对子公司投资满足持有待售类别划分条件时，在个别财务报表中将对子公司投资整体
划分为持有待售类别，在合并财务报表中将子公司所有资产和负债划分为持有待售类别。
初始计量或在资产负债表日重新计量持有待售的非流动资产或处置组时，账面价值高于公允价值减去出售费用后净
额的差额确认为资产减值损失。对于持有待售的处置组确认的资产减值损失金额，先抵减处置组中商誉的账面价值，再
根据处置组中的各项非流动资产账面价值所占比重，按比例抵减其账面价值。
后续资产负债表日持有待售的非流动资产或处置组公允价值减去出售费用后的净额增加的，以前减记的金额予以恢
复，并在划分为持有待售类别后确认的资产减值损失金额内转回，转回金额计入当期损益。已抵减的商誉账面价值不得
转回。
持有待售的非流动资产和持有待售的处置组中的资产不计提折旧或进行摊销；持有待售的处置组中负债的利息和其
他费用继续予以确认。被划分为持有待售的联营企业或合营企业的全部或部分投资，对于划分为持有待售的部分停止权
益法核算，保留的部分（未被划分为持有待售类别）则继续采用权益法核算；当本公司因出售丧失对联营企业和合营企
业的重大影响时，停止使用权益法。
某项非流动资产或处置组被划分为持有待售类别，但后来不再满足持有待售类别划分条件的，本公司停止将其划分
为持有待售类别，并按照下列两项金额中较低者计量：
①该资产或处置组被划分为持有待售类别之前的账面价值，按照其假定在没有被划分为持有待售类别的情况下本应
确认的折旧、摊销或减值进行调整后的金额；
②可收回金额。
（2）终止经营
终止经营，是指满足下列条件之一的已被本公司处置或被本公司划分为持有待售类别的、能够单独区分的组成部分：
①该组成部分代表一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区。
②该组成部分是拟对一项独立的主要业务或一个单独的主要经营地区进行处置的一项相关联计划的一部分。
③该组成部分是专为转售而取得的子公司。
（3）列报
本公司在资产负债表中将持有待售的非流动资产或持有待售的处置组中的资产列报于“持有待售资产”，将持有待
售的处置组中的负债列报于“持有待售负债”。
本公司在利润表中分别列示持续经营损益和终止经营损益。不符合终止经营定义的持有待售的非流动资产或处置组，
其减值损失和转回金额及处置损益作为持续经营损益列报。终止经营的减值损失和转回金额等经营损益及处置损益作为
终止经营损益列报。
拟结束使用而非出售且满足终止经营定义中有关组成部分的条件的处置组，自其停止使用日起作为终止经营列报。
对于当期列报的终止经营，在当期财务报表中，原来作为持续经营损益列报的信息被重新作为可比会计期间的终止
经营损益列报。终止经营不再满足持有待售类别划分条件的，在当期财务报表中，原来作为终止经营损益列报的信息被
重新作为可比会计期间的持续经营损益列报。
14、长期股权投资
长期股权投资包括对子公司、合营企业和联营企业的权益性投资。本公司能够对被投资单位施加重大影响的，为本
公司的联营企业。
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（1）初始投资成本确定
形成企业合并的长期股权投资：同一控制下企业合并取得的长期股权投资，在合并日按照取得被合并方所有者权益
在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额作为投资成本；非同一控制下企业合并取得的长期股权投资，按照合并成
本作为长期股权投资的投资成本。
对于其他方式取得的长期股权投资：支付现金取得的长期股权投资，按照实际支付的购买价款作为初始投资成本；
发行权益性证券取得的长期股权投资，以发行权益性证券的公允价值作为初始投资成本。
（2）后续计量及损益确认方法
对子公司的投资，采用成本法核算，除非投资符合持有待售的条件；对联营企业和合营企业的投资，采用权益法核
算。
采用成本法核算的长期股权投资，除取得投资时实际支付的价款或对价中包含的已宣告但尚未发放的现金股利或利
润外，被投资单位宣告分派的现金股利或利润，确认为投资收益计入当期损益。
采用权益法核算的长期股权投资，初始投资成本大于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，不调
整长期股权投资的投资成本；初始投资成本小于投资时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值份额的，对长期股权投
资的账面价值进行调整，差额计入投资当期的损益。
采用权益法核算时，按照应享有或应分担的被投资单位实现的净损益和其他综合收益的份额，分别确认投资收益和
其他综合收益，同时调整长期股权投资的账面价值；按照被投资单位宣告分派的利润或现金股利计算应享有的部分，相
应减少长期股权投资的账面价值；被投资单位除净损益、其他综合收益和利润分配以外所有者权益的其他变动，调整长
期股权投资的账面价值并计入资本公积（其他资本公积）。在确认应享有被投资单位净损益的份额时，以取得投资时被
投资单位各项可辨认资产等的公允价值为基础，并按照本公司的会计政策及会计期间，对被投资单位的净利润进行调整
后确认。
因追加投资等原因能够对被投资单位施加重大影响或实施共同控制但不构成控制的，在转换日，按照原股权的公允
价值加上新增投资成本之和，作为改按权益法核算的初始投资成本。原股权分类为以公允价值计量且其变动计入其他综
合收益的非交易性权益工具投资的，与其相关的原计入其他综合收益的累计公允价值变动在改按权益法核算时转入留存
收益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的共同控制或重大影响的，处置后的剩余股权在丧失共同控制或重
大影响之日改按《企业会计准则第 22 号—金融工具确认和计量》进行会计处理，公允价值与账面价值之间的差额计入当
期损益。原股权投资因采用权益法核算而确认的其他综合收益，在终止采用权益法核算时采用与被投资单位直接处置相
关资产或负债相同的基础进行会计处理；原股权投资相关的其他所有者权益变动转入当期损益。
因处置部分股权投资等原因丧失了对被投资单位的控制的，处置后的剩余股权能够对被投资单位实施共同控制或施
加重大影响的，改按权益法核算，并对该剩余股权视同自取得时即采用权益法核算进行调整；处置后的剩余股权不能对
被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，改按《企业会计准则第 22 号—金融工具确认和计量》的有关规定进行会计
处理，其在丧失控制之日的公允价值与账面价值之间的差额计入当期损益。
因其他投资方增资而导致本公司持股比例下降、从而丧失控制权但能对被投资单位实施共同控制或施加重大影响的，
按照新的持股比例确认本公司应享有的被投资单位因增资扩股而增加净资产的份额，与应结转持股比例下降部分所对应
的长期股权投资原账面价值之间的差额计入当期损益；然后，按照新的持股比例视同自取得投资时即采用权益法核算进
行调整。
本公司与联营企业及合营企业之间发生的未实现内部交易损益按照持股比例计算归属于本公司的部分，在抵销基础
上确认投资损益。但本公司与被投资单位发生的未实现内部交易损失，属于所转让资产减值损失的，不予以抵销。
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（3）确定对被投资单位具有共同控制、重大影响的依据
共同控制，是指按照相关约定对某项安排所共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致
同意后才能决策。在判断是否存在共同控制时，首先判断是否由所有参与方或参与方组合集体控制该安排，其次再判断
该安排相关活动的决策是否必须经过这些集体控制该安排的参与方一致同意。如果所有参与方或一组参与方必须一致行
动才能决定某项安排的相关活动，则认为所有参与方或一组参与方集体控制该安排；如果存在两个或两个以上的参与方
组合能够集体控制某项安排的，不构成共同控制。判断是否存在共同控制时，不考虑享有的保护性权利。
重大影响，是指投资方对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同
控制这些政策的制定。在确定能否对被投资单位施加重大影响时，考虑投资方直接或间接持有被投资单位的表决权股份
以及投资方及其他方持有的当期可执行潜在表决权在假定转换为对被投资方单位的股权后产生的影响，包括被投资单位
发行的当期可转换的认股权证、股份期权及可转换公司债券等的影响。
当本公司直接或通过子公司间接拥有被投资单位 20%（含 20%）以上但低于 50%的表决权股份时，一般认为对被投资
单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情况下不能参与被投资单位的生产经营决策，不形成重大影响；本公司拥
有被投资单位 20%（不含）以下的表决权股份时，一般不认为对被投资单位具有重大影响，除非有明确证据表明该种情
况下能够参与被投资单位的生产经营决策，形成重大影响。
（4）持有待售的权益性投资
对联营企业或合营企业的权益性投资全部或部分分类为持有待售资产的，相关会计处理见附注五、13。
对于未划分为持有待售资产的剩余权益性投资，采用权益法进行会计处理。
已划分为持有待售的对联营企业或合营企业的权益性投资，不再符合持有待售资产分类条件的，从被分类为持有待
售资产之日起采用权益法进行追溯调整。
（5）减值测试方法及减值准备计提方法
对子公司、联营企业及合营企业的投资，计提资产减值的方法见附注五、21。
15、固定资产
（1）确认条件
本公司固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用寿命超过一个会计年度的有形资产。
与该固定资产有关的经济利益很可能流入企业，并且该固定资产的成本能够可靠地计量时，固定资产才能予以确认。
本公司固定资产按照取得时的实际成本进行初始计量。
与固定资产有关的后续支出，在与其有关的经济利益很可能流入本公司且其成本能够可靠计量时，计入固定资产成
本；不符合固定资产资本化后续支出条件的固定资产日常修理费用，在发生时按照受益对象计入当期损益或计入相关资
产的成本。对于被替换的部分，终止确认其账面价值。
（2）折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 20-30 年 5% 4.75%-3.17%
生产设备 年限平均法 5-10 年 5% 19.00%-9.50%
运输设备 年限平均法 5年 5% 19.00%
其他 年限平均法 5年 5% 19.00%
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固定资产自达到预定可使用状态时开始计提折旧，终止确认时或划分为持有待售非流动资产时停止计提折旧。
其中，已计提减值准备的固定资产，还应扣除已计提的固定资产减值准备累计金额计算确定折旧率。
（3）减值测试方法及减值准备计提方法
固定资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注五、21。
（4）每年年度终了，本公司对固定资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核
使用寿命预计数与原先估计数有差异的，调整固定资产使用寿命；预计净残值预计数与原先估计数有差异的，调整
预计净残值。
（5）固定资产处置
当固定资产被处置、或者预期通过使用或处置不能产生经济利益时，终止确认该固定资产。固定资产出售、转让、
报废或毁损的处置收入扣除其账面价值和相关税费后的金额计入当期损益。
16、在建工程
本公司在建工程成本按实际工程支出确定，包括在建期间发生的各项必要工程支出、工程达到预定可使用状态前的
应予资本化的借款费用以及其他相关费用等。
在建工程在达到预定可使用状态时转入固定资产。
在建工程计提资产减值方法见附注五、21。
17、借款费用
（1）借款费用资本化的确认原则
本公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；
其他借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损益。借款费用同时满足下列条件的，开始资本化：
① 资产支出已经发生，资产支出包括为购建或者生产符合资本化条件的资产而以支付现金、转移非现金资产或者承
担带息债务形式发生的支出；
② 借款费用已经发生；
③ 为使资产达到预定可使用或者可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
（2）借款费用资本化期间
本公司购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态时，借款费用停止资本化。在符合资本
化条件的资产达到预定可使用或者可销售状态之后所发生的借款费用，在发生时根据其发生额确认为费用，计入当期损
益。
符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断、且中断时间连续超过 3 个月的，暂停借款费用的资
本化；正常中断期间的借款费用继续资本化。
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（3）借款费用资本化率以及资本化金额的计算方法
专门借款当期实际发生的利息费用，减去尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投
资收益后的金额予以资本化；一般借款根据累计资产支出超过专门借款部分的资产支出加权平均数乘以所占用一般借款
的资本化率，确定资本化金额。资本化率根据一般借款的加权平均利率计算确定。
资本化期间内，外币专门借款的汇兑差额全部予以资本化；外币一般借款的汇兑差额计入当期损益。
18、生物资产
（1）生物资产的确定标准
生物资产，是指有生命的动物和植物构成的资产。生物资产同时满足下列条件的，予以确认：
①企业因过去的交易或者事项而拥有或者控制该生物资产；
②与该生物资产有关的经济利益或服务潜能很可能流入企业；
③该生物资产的成本能够可靠地计量。
（2）生物资产的分类
本公司生物资产包括消耗性生物资产、生产性生物资产。
① 消耗性生物资产的分类及计量详见附注五、12。
② 生产性生物资产
生产性生物资产主要是种猪，包括种公猪和种母猪，种猪又划分为未成熟和成熟两类。
本公司种猪来源于自繁和外购两种方式。自繁的种猪成本，按照其达到预定生产经营目的（成龄）前发生的饲料费、
人工费和应分摊的间接费用等必要支出确定；外购种猪成本包括购买价款、运输费、保险费、相关税费以及可直接归属
于购买该资产的其他支出。
种猪折旧采用年限平均法，按估计的使用年限扣除残值后，确定折旧率如下：
生产性生物资产类别 使用年限（年） 残值率% 年折旧率%
成熟的生产性种猪 3年 10.00 30.00
本公司至少于年度终了对生产性生物资产的使用寿命、预计净残值和折旧方法进行复核，如发生改变则作为会计估
计变更处理。
（3）生物资产减值的处理
于资产负债表日，本公司对消耗性生物资产的减值处理详见附注五、12。
生产性生物资产计提资产减值方法见附注五、21。
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中畜禽水产养殖业的披露要求
19、无形资产
（1） 计价方法、使用寿命、减值测试
本公司无形资产包括土地使用权、软件使用权等。
无形资产按照成本进行初始计量，并于取得无形资产时分析判断其使用寿命。使用寿命为有限的，自无形资产可供
使用时起，采用能反映与该资产有关的经济利益的预期实现方式的摊销方法，在预计使用年限内摊销；无法可靠确定预
期实现方式的，采用直线法摊销；使用寿命不确定的无形资产，不作摊销。
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使用寿命有限的无形资产摊销方法如下：
类 别 使用寿命 摊销方法 备注
土地使用权 40-50 年 直线法 --
软件使用权 3-10 年 直线法 --
本公司于每年年度终了，对使用寿命有限的无形资产的使用寿命及摊销方法进行复核，与以前估计不同的，调整原
先估计数，并按会计估计变更处理。
资产负债表日预计某项无形资产已经不能给企业带来未来经济利益的，将该项无形资产的账面价值全部转入当期损
益。
无形资产计提资产减值方法见附注五、21。
20、研究开发支出
本公司将内部研究开发项目的支出，区分为研究阶段支出和开发阶段支出。
研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。
开发阶段的支出，同时满足下列条件的，才能予以资本化，即：完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具
有可行性；具有完成该无形资产并使用或出售的意图；无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生
产的产品存在市场或无形资产自身存在市场，无形资产将在内部使用的，能够证明其有用性；有足够的技术、财务资源
和其他资源支持，以完成该无形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；归属于该无形资产开发阶段的支出能够
可靠地计量。不满足上述条件的开发支出计入当期损益。
本公司研究开发项目在满足上述条件，通过技术可行性及经济可行性研究，形成项目立项后，进入开发阶段。
已资本化的开发阶段的支出在资产负债表上列示为开发支出，自该项目达到预定用途之日转为无形资产。
21、资产减值
对子公司、联营企业和合营企业的长期股权投资、固定资产、在建工程、采用成本模式计量的生产性生物资产、使
用权资产、无形资产、商誉等（存货、按公允价值模式计量的投资性房地产、递延所得税资产、金融资产除外）的资产
减值，按以下方法确定：
于资产负债表日判断资产是否存在可能发生减值的迹象，存在减值迹象的，本公司将估计其可收回金额，进行减值
测试。对因企业合并所形成的商誉、使用寿命不确定的无形资产和尚未达到可使用状态的无形资产无论是否存在减值迹
象，每年都进行减值测试。
可收回金额根据资产的公允价值减去处置费用后的净额与资产预计未来现金流量的现值两者之间较高者确定。本公
司以单项资产为基础估计其可收回金额；难以对单项资产的可收回金额进行估计的，以该资产所属的资产组为基础确定
资产组的可收回金额。资产组的认定，以资产组产生的主要现金流入是否独立于其他资产或者资产组的现金流入为依据。
当资产或资产组的可收回金额低于其账面价值时，本公司将其账面价值减记至可收回金额，减记的金额计入当期损
益，同时计提相应的资产减值准备。
就商誉的减值测试而言，对于因企业合并形成的商誉的账面价值，自购买日起按照合理的方法分摊至相关的资产组；
难以分摊至相关的资产组的，将其分摊至相关的资产组组合。相关的资产组或资产组组合，是能够从企业合并的协同效
应中受益的资产组或者资产组组合，且不大于本公司确定的报告分部。
减值测试时，如与商誉相关的资产组或者资产组组合存在减值迹象的，首先对不包含商誉的资产组或者资产组组合
进行减值测试，计算可收回金额，确认相应的减值损失。然后对包含商誉的资产组或者资产组组合进行减值测试，比较
其账面价值与可收回金额，如可收回金额低于账面价值的，确认商誉的减值损失。
资产减值损失一经确认，在以后会计期间不再转回。
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
22、长期待摊费用
本公司发生的长期待摊费用按实际成本计价，并按预计受益期限平均摊销。对不能使以后会计期间受益的长期待摊
费用项目，其摊余价值全部计入当期损益。
23、职工薪酬
（1）短期薪酬的会计处理方法
本公司在职工提供服务的会计期间，将实际发生的职工工资、奖金、按规定的基准和比例为职工缴纳的医疗保险费、
工伤保险费和生育保险费等社会保险费和住房公积金，确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2）离职后福利的会计处理方法
离职后福利计划包括设定提存计划和设定受益计划。其中，设定提存计划，是指向独立的基金缴存固定费用后，企
业不再承担进一步支付义务的离职后福利计划；设定受益计划，是指除设定提存计划以外的离职后福利计划。
设定提存计划
设定提存计划包括基本养老保险、失业保险等。
在职工提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
设定受益计划
对于设定受益计划，在年度资产负债表日由独立精算师进行精算估值，以预期累积福利单位法确定提供福利的成本。
本公司设定受益计划导致的职工薪酬成本包括下列组成部分：
①服务成本，包括当期服务成本、过去服务成本和结算利得或损失。其中，当期服务成本，是指职工当期提供服务
所导致的设定受益计划义务现值的增加额；过去服务成本，是指设定受益计划修改所导致的与以前期间职工服务相关的
设定受益计划义务现值的增加或减少。
②设定受益计划净负债或净资产的利息净额，包括计划资产的利息收益、设定受益计划义务的利息费用以及资产上
限影响的利息。
③重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动。
除非其他会计准则要求或允许职工福利成本计入资产成本，本公司将上述第①和②项计入当期损益；第③项计入其
他综合收益且不会在后续会计期间转回至损益，在原设定受益计划终止时在权益范围内将原计入其他综合收益的部分全
部结转至未分配利润。
（3）辞退福利的会计处理方法
本公司向职工提供辞退福利的，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：本公司不
能单方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；本公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本
或费用时。
实行职工内部退休计划的，在正式退休日之前的经济补偿，属于辞退福利，自职工停止提供服务日至正常退休日期
间，拟支付的内退职工工资和缴纳的社会保险费等一次性计入当期损益。正式退休日期之后的经济补偿（如正常养老退
休金），按照离职后福利处理。
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（4）其他长期职工福利的会计处理方法
本公司向职工提供的其他长期职工福利，符合设定提存计划条件的，按照上述关于设定提存计划的有关规定进行处
理。符合设定受益计划的，按照上述关于设定受益计划的有关规定进行处理，但相关职工薪酬成本中“重新计量设定受
益计划净负债或净资产所产生的变动”部分计入当期损益或相关资产成本。
24、预计负债
如果与或有事项相关的义务同时符合以下条件，本公司将其确认为预计负债：
1）该义务是本公司承担的现时义务；
2）该义务的履行很可能导致经济利益流出本公司；
3）该义务的金额能够可靠地计量。
预计负债按照履行相关现时义务所需支出的最佳估计数进行初始计量，并综合考虑与或有事项有关的风险、不确定
性和货币时间价值等因素。货币时间价值影响重大的，通过对相关未来现金流出进行折现后确定最佳估计数。本公司于
资产负债表日对预计负债的账面价值进行复核，并对账面价值进行调整以反映当前最佳估计数。
如果清偿已确认预计负债所需支出全部或部分预期由第三方或其他方补偿，则补偿金额只能在基本确定能收到时，
作为资产单独确认。确认的补偿金额不超过所确认负债的账面价值。
25、股份支付及权益工具
（1）股份支付的种类
本公司股份支付分为以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
（2）权益工具公允价值的确定方法
本公司对于授予的存在活跃市场的期权等权益工具，按照活跃市场中的报价确定其公允价值。对于授予的不存在活
跃市场的期权等权益工具，采用期权定价模型等确定其公允价值。选用的期权定价模型考虑以下因素：A、期权的行权价
格；B、期权的有效期；C、标的股份的现行价格；D、股价预计波动率；E、股份的预计股利；F、期权有效期内的无风险
利率。
（3）确认可行权权益工具最佳估计的依据
等待期内每个资产负债表日，本公司根据最新取得的可行权职工人数变动等后续信息作出最佳估计，修正预计可行
权的权益工具数量。在可行权日，最终预计可行权权益工具的数量应当与实际可行权数量一致。
（4）实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
以权益结算的股份支付，按授予职工权益工具的公允价值计量。授予后立即可行权的，在授予日按照权益工具的公
允价值计入相关成本或费用，相应增加资本公积。在完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的，在等待期内
的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服
务计入相关成本或费用和资本公积。在可行权日之后不再对已确认的相关成本或费用和所有者权益总额进行调整。
以现金结算的股份支付，按照本公司承担的以股份或其他权益工具为基础计算确定的负债的公允价值计量。授予后
立即可行权的，在授予日以本公司承担负债的公允价值计入相关成本或费用，相应增加负债。在完成等待期内的服务或
达到规定业绩条件以后才可行权的以现金结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估
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计为基础，按照本公司承担负债的公允价值金额，将当期取得的服务计入成本或费用和相应的负债。在相关负债结算前
的每个资产负债表日以及结算日，对负债的公允价值重新计量，其变动计入当期损益。
本公司对股份支付计划进行修改时，若修改增加了所授予权益工具的公允价值，按照权益工具公允价值的增加相应
地确认取得服务的增加；若修改增加了所授予权益工具的数量，则将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务
的增加。权益工具公允价值的增加是指修改前后的权益工具在修改日的公允价值之间的差额。若修改减少了股份支付公
允价值总额或采用了其他不利于职工的方式修改股份支付计划的条款和条件，则仍继续对取得的服务进行会计处理，视
同该变更从未发生，除非本公司取消了部分或全部已授予的权益工具。
在等待期内，如果取消了授予的权益工具（因未满足可行权条件的非市场条件而被取消的除外），本公司对取消所
授予的权益性工具作为加速行权处理，将剩余等待期内应确认的金额立即计入当期损益，同时确认资本公积。职工或其
他方能够选择满足非可行权条件但在等待期内未满足的，本公司将其作为授予权益工具的取消处理。
26、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
（1）一般原则
本公司在履行了合同中的履约义务，即在客户取得相关商品或服务的控制权时确认收入。
合同中包含两项或多项履约义务的，本公司在合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品或服务的单独售价的相
对比例，将交易价格分摊至各单项履约义务，按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。
满足下列条件之一时，本公司属于在某一时段内履行履约义务；否则，属于在某一时点履行履约义务：
①客户在本公司履约的同时即取得并消耗本公司履约所带来的经济利益。
②客户能够控制本公司履约过程中在建的商品。
③本公司履约过程中所产出的商品具有不可替代用途，且本公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部
分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，本公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，本公
司已经发生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。
对于在某一时点履行的履约义务，本公司在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得
商品或服务控制权时，本公司会考虑下列迹象：
①本公司就该商品或服务享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务。
②本公司已将该商品的法定所有权转移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权。
③本公司已将该商品的实物转移给客户，即客户已实物占有该商品。
④本公司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬。
⑤客户已接受该商品或服务。
⑥其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
本公司已向客户转让商品或服务而有权收取对价的权利（且该权利取决于时间流逝之外的其他因素）作为合同资产，
合同资产以预期信用损失为基础计提减值（见附注五、10（6））；本公司拥有的、无条件（仅取决于时间流逝）向客户
收取对价的权利作为应收款项列示。本公司已收或应收客户对价而应向客户转让商品或服务的义务作为合同负债。
同一合同下的合同资产和合同负债以净额列示，净额为借方余额的，根据其流动性在“合同资产”或“其他非流动
资产”项目中列示；净额为贷方余额的，根据其流动性在“合同负债”或“其他非流动负债”项目中列示。
（2）具体方法
①对在境内销售的生猪，客户提货过磅并经双方确认后，本公司确认收入。
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②对向香港销售生猪，本公司通过代理行将生猪销往香港，香港终端客户通过代理行的拍卖系统竞拍取得生猪，本
公司在获取代理行拍卖系统的拍卖信息后确认收入。
③对于饲料销售，在客户提货过磅并经双方确认后，本公司确认收入。
27、合同成本
合同成本包括为取得合同发生的增量成本及合同履约成本。
为取得合同发生的增量成本是指本公司不取得合同就不会发生的成本（如销售佣金等）。该成本预期能够收回的，
本公司将其作为合同取得成本确认为一项资产。本公司为取得合同发生的、除预期能够收回的增量成本之外的其他支出
于发生时计入当期损益。
为履行合同发生的成本，不属于存货等其他企业会计准则规范范围且同时满足下列条件的，本公司将其作为合同履
约成本确认为一项资产：
①该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用 （或类似费用）、明确由客
户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
②该成本增加了本公司未来用于履行履约义务的资源；
③该成本预期能够收回。
合同取得成本确认的资产和合同履约成本确认的资产（以下简称“与合同成本有关的资产”）采用与该资产相关的
商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。摊销期限不超过一年则在发生时计入当期损益。
当与合同成本有关的资产的账面价值高于下列两项的差额时，本公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值
损失：
①本公司因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价；
②为转让该相关商品或服务估计将要发生的成本。
确认为资产的合同履约成本，初始确认时摊销期限不超过一年或一个正常营业周期，在“存货”项目中列示，初始
确认时摊销期限超过一年或一个正常营业周期，在“其他非流动资产”项目中列示。
确认为资产的合同取得成本，初始确认时摊销期限不超过一年或一个正常营业周期，在“其他流动资产”项目中列
示，初始确认时摊销期限超过一年或一个正常营业周期，在“其他非流动资产”项目中列示。
28、政府补助
政府补助在满足政府补助所附条件并能够收到时确认。
对于货币性资产的政府补助，按照收到或应收的金额计量。对于非货币性资产的政府补助，按照公允价值计量；公
允价值不能够可靠取得的，按照名义金额 1 元计量。
与资产相关的政府补助，是指本公司取得的、用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助；除此之外，作为与
收益相关的政府补助。
对于政府文件未明确规定补助对象的，能够形成长期资产的，与资产价值相对应的政府补助部分作为与资产相关的
政府补助，其余部分作为与收益相关的政府补助；难以区分的，将政府补助整体作为与收益相关的政府补助。
与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值，或者确认为递延收益在相关资产使用期限内按照合理、系统的
方法分期计入损益。与收益相关的政府补助，用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，计入当期损益或冲减相关成本；
用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，则计入递延收益，于相关成本费用或损失确认期间计入当期损益或冲减相
关成本。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。本公司对相同或类似的政府补助业务，采用一致的方法处
理。
与日常活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与日常活动无关的政府补助，
计入营业外收支。
已确认的政府补助需要返还时，初始确认时冲减相关资产账面价值的，调整资产账面价值；存在相关递延收益余额
的，冲减相关递延收益账面余额，超出部分计入当期损益；属于其他情况的，直接计入当期损益。
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取得的政策性优惠贷款贴息，如果财政将贴息资金拨付给贷款银行，以实际收到的借款金额作为借款的入账价值，
按照借款本金和政策性优惠利率计算借款费用。如果财政将贴息资金直接拨付给本公司，贴息冲减借款费用。
29、递延所得税资产/递延所得税负债
所得税包括当期所得税和递延所得税。除由于企业合并产生的调整商誉，或与直接计入所有者权益的交易或者事项
相关的递延所得税计入所有者权益外，均作为所得税费用计入当期损益。
本公司根据资产、负债于资产负债表日的账面价值与计税基础之间的暂时性差异，采用资产负债表债务法确认递延
所得税。
各项应纳税暂时性差异均确认相关的递延所得税负债，除非该应纳税暂时性差异是在以下交易中产生的：
（1）商誉的初始确认，或者具有以下特征的交易中产生的资产或负债的初始确认：该交易不是企业合并，并且交易
发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的应纳税暂时性差异，该暂时性差异转回的时间能够控制并且该
暂时性差异在可预见的未来很可能不会转回。
对于可抵扣暂时性差异、能够结转以后年度的可抵扣亏损和税款抵减，本公司以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性
差异、可抵扣亏损和税款抵减的未来应纳税所得额为限，确认由此产生的递延所得税资产，除非该可抵扣暂时性差异是
在以下交易中产生的：
（1）该交易不是企业合并，并且交易发生时既不影响会计利润也不影响应纳税所得额；
（2）对于与子公司、合营企业及联营企业投资相关的可抵扣暂时性差异，同时满足下列条件的，确认相应的递延所
得税资产：暂时性差异在可预见的未来很可能转回，且未来很可能获得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额。
于资产负债表日，本公司对递延所得税资产和递延所得税负债，按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率
计量，并反映资产负债表日预期收回资产或清偿负债方式的所得税影响。
于资产负债表日，本公司对递延所得税资产的账面价值进行复核。如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得
额用以抵扣递延所得税资产的利益，减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，减记的金
额予以转回。
30、租赁
（1）租赁的识别
在合同开始日，本公司作为承租人或出租人评估合同中的客户是否有权获得在使用期间内因使用已识别资产所产生
的几乎全部经济利益，并有权在该使用期间主导已识别资产的使用。如果合同中一方让渡了在一定期间内控制一项或多
项已识别资产使用的权利以换取对价，则本公司认定合同为租赁或者包含租赁。
（2）本公司作为承租人
在租赁期开始日，本公司对所有租赁确认使用权资产和租赁负债，简化处理的短期租赁和低价值资产租赁除外。
使用权资产的会计政策见附注五、31。
租赁负债按照租赁期开始日尚未支付的租赁付款额采用租赁内含利率计算的现值进行初始计量，无法确定租赁内含
利率的，采用增量借款利率作为折现率。租赁付款额包括：固定付款额及实质固定付款额，存在租赁激励的，扣除租赁
激励相关金额；取决于指数或比率的可变租赁付款额；购买选择权的行权价格，前提是承租人合理确定将行使该选择权；
行使终止租赁选择权需支付的款项，前提是租赁期反映出承租人将行使终止租赁选择权；以及根据承租人提供的担保余
值预计应支付的款项。后续按照固定的周期性利率计算租赁负债在租赁期内各期间的利息费用，并计入当期损益。未纳
入租赁负债计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
短期租赁
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短期租赁是指在租赁期开始日，租赁期不超过 12 个月的租赁，包含购买选择权的租赁除外。
本公司将短期租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法的方法计入相关资产成本或当期损益。
对于短期租赁，本公司按照租赁资产的类别将满足短期租赁条件的项目选择采用上述简化处理方法。
低价值资产租赁
低价值资产租赁是指单项租赁资产为全新资产时价值低于 4 万元的租赁。
本公司将低价值资产租赁的租赁付款额，在租赁期内各个期间按照直线法的方法计入相关资产成本或当期损益。
对于低价值资产租赁，本公司根据每项租赁的具体情况选择采用上述简化处理方法。
租赁变更
租赁发生变更且同时符合下列条件的，本公司将该租赁变更作为一项单独租赁进行会计处理：①该租赁变更通过增
加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；②增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后
的金额相当。
除适用财会〔2022〕13 号文件规定情形的合同变更采用简化方法外，租赁变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，
在租赁变更生效日，本公司重新分摊变更后合同的对价，重新确定租赁期，并按照变更后租赁付款额和修订后的折现率
计算的现值重新计量租赁负债。
租赁变更导致租赁范围缩小或租赁期缩短的，本公司相应调减使用权资产的账面价值，并将部分终止或完全终止租
赁的相关利得或损失计入当期损益。
其他租赁变更导致租赁负债重新计量的，本公司相应调整使用权资产的账面价值。
（3）本公司作为出租人
本公司作为出租人时，将实质上转移了与资产所有权有关的全部风险和报酬的租赁确认为融资租赁，除融资租赁之
外的其他租赁确认为经营租赁。
融资租赁
融资租赁中，在租赁期开始日本公司按租赁投资净额作为应收融资租赁款的入账价值，租赁投资净额为未担保余值
和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折现的现值之和。本公司作为出租人按照固定的周期性利率计
算并确认租赁期内各个期间的利息收入。本公司作为出租人取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发
生时计入当期损益。
应收融资租赁款的终止确认和减值按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》和《企业会计准则第 23 号—
—金融资产转移》的规定进行会计处理。
经营租赁
经营租赁中的租金，本公司在租赁期内各个期间按照直线法确认当期损益。发生的与经营租赁有关的初始直接费用
应当资本化，在租赁期内按照与租金收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。取得的与经营租赁有关的未计
入租赁收款额的可变租赁付款额，在实际发生时计入当期损益。
租赁变更
除适用财会〔2022〕13 号文件规定情形的合同变更采用简化方法外，经营租赁发生变更的，本公司自变更生效日起
将其作为一项新租赁进行会计处理，与变更前租赁有关的预收或应收租赁收款额视为新租赁的收款额。
除适用财会〔2022〕13 号文件规定情形的合同变更采用简化方法外，融资租赁发生变更且同时符合下列条件的，本
公司将该变更作为一项单独租赁进行会计处理：①该变更通过增加一项或多项租赁资产的使用权而扩大了租赁范围；②
增加的对价与租赁范围扩大部分的单独价格按该合同情况调整后的金额相当。
融资租赁发生变更未作为一项单独租赁进行会计处理的，本公司分别下列情形对变更后的租赁进行处理：①假如变
更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为经营租赁的，本公司自租赁变更生效日开始将其作为一项新租赁进行会计处理，
并以租赁变更生效日前的租赁投资净额作为租赁资产的账面价值；②假如变更在租赁开始日生效，该租赁会被分类为融
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资租赁的，本公司按照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》关于修改或重新议定合同的规定进行会计处
理。
（4）适用财会〔2022〕13 号文件规定情形的租金减让
本公司对于适用财会〔2022〕13 号文件规定情形的、承租人与出租人就现有租赁合同达成的租金减免、延期支付等
租金减让，减让后的租赁对价较减让前减少或基本不变，且综合考虑定性和定量因素后认定租赁的其他条款和条件无重
大变化的采用简化方法。
本公司不评估是否发生租赁变更。
当本公司作为承租人时，本公司继续按照与减让前一致的折现率计算租赁负债的利息费用并计入当期损益，继续按
照与减让前一致的方法对使用权资产进行计提折旧等后续计量。发生租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付
款额，在达成减让协议等解除原租金支付义务时，按未折现或减让前折现率折现金额冲减相关资产成本或费用，同时相
应调整租赁负债；延期支付租金的，本公司在实际支付时冲减前期确认的租赁负债。对于采用简化处理的短期租赁和低
价值资产租赁，本公司继续按照与减让前一致的方法将原合同租金计入相关资产成本或费用。发生租金减免的，本公司
将减免的租金作为可变租赁付款额，在减免期间冲减相关资产成本或费用；延期支付租金的，本公司在原支付期间将应
支付的租金确认为应付款项，在实际支付时冲减前期确认的应付款项。
当本公司作为出租人时，对于经营租赁，本公司继续按照与减让前一致的方法将原合同租金确认为租赁收入。发生
租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付款额，在减免期间冲减租赁收入；延期收取租金的，本公司在原收取
期间将应收取的租金确认为应收款项，并在实际收到时冲减前期确认的应收款项。对于融资租赁，本公司继续按照与减
让前一致的折现率计算利息并确认为租赁收入。发生租金减免的，本公司将减免的租金作为可变租赁付款额，在达成减
让协议等放弃原租金收取权利时，按未折现或减让前折现率折现金额冲减原确认的租赁收入，不足冲减的部分计入投资
收益，同时相应调整应收融资租赁款；延期收取租金的，本公司在实际收到时冲减前期确认的应收融资租赁款。
31、使用权资产
（1）使用权资产确认条件
使用权资产是指本公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。
在租赁期开始日，使用权资产按照成本进行初始计量。该成本包括：租赁负债的初始计量金额；在租赁期开始日或
之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；本公司作为承租人发生的初始直接费用；
本公司作为承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的
成本。本公司作为承租人按照《企业会计准则第 13 号——或有事项》对拆除复原等成本进行确认和计量。后续就租赁负
债的任何重新计量作出调整。
（2）使用权资产的折旧方法
本公司采用直线法计提折旧。本公司作为承租人能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，在租赁资产剩
余使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两
者孰短的期间内计提折旧。
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3）使用权资产的减值测试方法、减值准备计提方法见附注五、21。
32、重大会计判断和估计
本公司根据历史经验和其它因素，包括对未来事项的合理预期，对所采用的重要会计估计和关键假设进行持续的评
价。很可能导致下一会计年度资产和负债的账面价值出现重大调整风险的重要会计估计和关键假设列示如下：
应收账款预期信用损失的计量
本公司通过应收账款违约风险敞口和预期信用损失率计算应收账款预期信用损失，并基于违约概率和违约损失率确
定预期信用损失率。在确定预期信用损失率时，本公司使用内部历史信用损失经验等数据，并结合当前状况和前瞻性信
息对历史数据进行调整。在考虑前瞻性信息时，本公司使用的指标包括经济下滑的风险、外部市场环境、技术环境和客
户情况的变化等。本公司定期监控并复核与预期信用损失计算相关的假设。
商誉减值
本公司至少每年评估商誉是否发生减值。这要求对分配了商誉的资产组的使用价值进行估计。估计使用价值时，本
公司需要估计未来来自资产组的现金流量，同时选择恰当的折现率计算未来现金流量的现值。
递延所得税资产
在很有可能有足够的应纳税利润来抵扣亏损的限度内，应就所有未利用的税务亏损确认递延所得税资产。这需要管
理层运用大量的判断来估计未来应纳税利润发生的时间和金额，结合纳税筹划策略，以决定应确认的递延所得税资产的
金额。
33、重要会计政策和会计估计变更
（1）重要会计政策变更
适用 □不适用
① 适用财会〔2022〕13 号文件规定情形的租金减让
2022 年 5 月，财政部发布财会〔2022〕13 号文件，对于适用财会〔2022〕13 号文件规定情形的 2022 年 6 月 30 日
之后应付租赁付款额的减让，承租人和出租人可以继续选择采用财会〔2020〕10 号文件规范的简化方法进行会计处理。
本集团未选择采用该规定的简化方法，因此该规定未对本集团的财务状况和经营成果产生重大影响。
② 企业会计准则解释第 15 号
财政部于 2021 年 12 月发布《企业会计准则解释第 15 号》（财会〔2021〕35 号）（以下简称“解释第 15 号”）。
解释第 15 号规定，企业将固定资产达到预定可使用状态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外销售（以下统称
试运行销售）的，应当按照《企业会计准则第 14 号—收入》《企业会计准则第 1 号—存货》等规定分别进行会计处理。
该规定自 2022 年 1 月 1 日起施行，企业应当对于财务报表列报最早期间的期初至 2022 年 1 月 1 日之间发生的试运
行销售进行追溯调整。
解释第 15 号规定，在判断亏损合同时，企业履行该合同的成本包括履行合同的增量成本和与履行合同直接相关的其
他成本的分摊金额。其中，履行合同的增量成本包括直接人工、直接材料等；与履行合同直接相关的其他成本的分摊金
额包括用于履行合同的固定资产的折旧费用分摊金额等。该规定自 2022 年 1 月 1 日起施行。企业应当对在 2022 年 1 月
1 日尚未履行完所有义务的合同执行该规定，累积影响数调整施行日当年年初留存收益及其他相关的财务报表项目，不
调整前期比较财务报表数据。
采用解释第 15 号未对本公司财务状况和经营成果产生重大影响。
③ 企业会计准则解释第 16 号
财政部于 2022 年 11 月发布《企业会计准则解释第 16 号》（财会〔2022〕31 号）（以下简称“解释第 16 号”）。
解释第 16 号规定，对于分类为权益工具的永续债等金融工具，企业应当在确认应付股利时，确认与股利相关的所得
税影响。对于所分配的利润来源于以前产生损益的交易或事项，该股利的所得税影响应当计入当期损益；对于所分配的
利润来源于以前确认在所有者权益中的交易或事项，该股利的所得税影响应当计入所有者权益项目。
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
本公司本年度不存在分类为权益工具的金融工具确认应付股利的情况，采用解释第 16 号未对本公司财务状况和经营
成果产生重大影响。
解释第 16 号规定，企业修改以现金结算的股份支付协议中的条款和条件，使其成为以权益结算的股份支付的，在修
改日，企业应当按照所授予权益工具当日的公允价值计量以权益结算的股份支付，将已取得的服务计入资本公积，同时
终止确认以现金结算的股份支付在修改日已确认的负债，两者之间的差额计入当期损益。如果由于修改延长或缩短了等
待期，企业应当按照修改后的等待期进行上述会计处理。上述规定自 2022 年 11 月 30 日起实施。企业应当对于 2022 年
1 月 1 日之前发生的该类交易调整 2022 年 1 月 1 日留存收益及其他相关财务报表项目，对可比期间信息不予调整。
本公司本年度未发生以现金结算的股份支付修改为以权益结算的股份支付情况，采用解释第 16 号未对本公司财务状
况和经营成果产生重大影响。
（2）重要会计估计变更
□适用 不适用
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
增值税 应纳税增值额 9%、6%、3%、免税、免税并退税
企业所得税 应纳税所得额 25%、20%、免税
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
东瑞食品集团股份有限公司 25%
东瑞食品集团股份有限公司致富猪场 免税
东瑞食品集团股份有限公司玉井猪场 免税
东瑞食品集团股份有限公司灯塔分公司 25%
东瑞食品集团股份有限公司漳溪分公司 25%
河源市民燊贸易有限公司 25%
河源市瑞昌饲料有限公司 25%
紫金东瑞农牧发展有限公司 免税
龙川东瑞农牧发展有限公司 免税
连平东瑞农牧发展有限公司 免税
河源东瑞肥料有限公司 20%
和平东瑞农牧发展有限公司 免税
紫金东瑞农业发展有限公司 免税
河源市东瑞肉类食品有限公司 25%
东源东瑞农牧发展有限公司 免税
惠州市东瑞农牧发展有限公司 20%
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、税收优惠
（1）增值税
根据《财政部 国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税﹝2001﹞121 号）的规定，瑞昌饲料生产
销售的饲料产品免征增值税。
根据《财政部 国家税务总局关于有机肥产品免征增值税的通知》（财税﹝2008﹞56 号）的规定，东瑞肥料生产销
售的有机肥产品免征增值税。
根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条及《国家税务总局关于制种行业增值税有关问题的公告》（国家
税务总局公告 2010 年第 17 号）的规定，“农业生产者销售的自产农业产品，可免征增值税”。
根据《财政部 税务总局关于明确增值税小规模纳税人免征增值税政策的公告》（财政部 税务总局公告 2021 年第
11 号）的规定，自 2021 年 4 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日，对月销售额 15 万元以下（含本数）的增值税小规模纳税人，
免征增值税。
根据《财政部 税务总局关于对增值税小规模纳税人免征增值税的公告》（财政部 税务总局公告 2022 年第 15 号）
的规定，自 2022 年 4 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日，增值税小规模纳税人适用 3%征收率的应税销售收入，免征增值税。
根据财政部、税务总局、海关总署联合关于深化增值税改革有关政策的公告（联合公告﹝2019﹞39 号），自 2019
年 4 月 1 日起，原适用 10%增值税税率及扣除率的，税率及扣除率调整为 9%。公司农产品出口执行增值税免税并退税政
策，2022 年退税率为 9%。
（2）企业所得税
根据《中华人民共和国企业所得税法》第二十七条及《中华人民共和国企业所得税法实施条例》第八十六条规定，
生猪饲养所得属于“从事农、林、牧、渔业项目的所得，可以免征、减征企业所得税”。
根据《国家税务总局关于落实支持小型微利企业和个体工商户发展所得税优惠政策有关事项的公告》（国家税务总
局公告 2021 年第 8 号）的规定，2021 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31 日对小型微利企业年应纳税所得额不超过 100 万元
的部分，减按 12.5%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。
根据《财政部 税务总局关于进一步实施小微企业所得税优惠政策的公告》（财政部 税务总局公告 2022 年第 13 号）
的规定，自 2022 年 1 月 1 日至 2024 年 12 月 31 日，对小型微利企业年应纳税所得额超过 100 万元但不超过 300 万元的
部分，减按 25%计入应纳税所得额，按 20%的税率缴纳企业所得税。
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
银行存款 306,007,136.89 966,340,141.74
其他货币资金 18,314,312.54 6,312,772.45
合计 324,321,449.43 972,652,914.19
其他说明：
1）银行存款中含应收利息 257,140.43 元。
2）货币资金期末余额中受限的货币资金情况详见附注七、51、所有权或使用权受到限制的资产。
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损
100,238,356.16
益的金融资产
其中：
理财产品 100,238,356.16
其中：
合计 100,238,356.16
3、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
747,730 747,730 801,064 801,064
账准备 11.50% 100.00% 10.39% 100.00%
.87 .87 .87 .87
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
5,756,8 1,598,3 4,158,5 6,906,0 2,023,6 4,882,3
账准备 88.50% 27.76% 89.61% 29.30%
94.86 93.37 01.49 18.66 59.08 59.58
的应收
账款
其
中：
应收
2,141,3 1,479,4 661,910 3,435,5 2,017,6 1,417,8
饲料客 32.92% 69.09% 44.58% 58.73%
89.63 79.01 .62 01.00 21.18 79.82
户款项
应收
2,708,3 4,685.4 2,703,6 3,362,5 5,850.0 3,356,6
生猪客 41.64% 0.17% 43.63% 0.17%
05.23 4 19.79 17.66 0 67.66
户款项
应收
907,200 114,228 792,971 108,000 107,812
其他客 13.94% 12.59% 1.40% 187.90 0.17%
.00 .92 .08 .00 .10
户款项
6,504,6 2,346,1 4,158,5 7,707,0 2,824,7 4,882,3
合计 100.00% 36.07% 100.00% 36.65%
25.73 24.24 01.49 83.53 23.95 59.58
按单项计提坏账准备：应收饲料客户款项
单位：元
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
应收饲料客户款项 747,730.87 747,730.87 100.00% 预计无法收回
合计 747,730.87 747,730.87
按组合计提坏账准备：应收饲料客户款项
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 536,721.88 60,363.90 11.25%
1至2年 152,093.80 65,241.76 42.90%
2至3年 39,699.00 29,956.03 75.46%
3至4年 1,412,874.95 1,323,917.32 93.70%
合计 2,141,389.63 1,479,479.01
按组合计提坏账准备：应收生猪客户款项
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 2,708,305.23 4,685.44 0.17%
合计 2,708,305.23 4,685.44
按组合计提坏账准备：应收其他客户款项
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 799,200.00 6,228.92 0.78%
1至2年 108,000.00 108,000.00 100.00%
合计 907,200.00 114,228.92
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 4,044,227.11
1至2年 260,093.80
2至3年 66,478.00
3 年以上 2,133,826.82
3至4年 1,412,874.95
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
4至5年 234,548.50
5 年以上 486,403.37
合计 6,504,625.73
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
应收账款坏账
2,824,723.95 -425,265.71 53,334.00 2,346,124.24
准备
合计 2,824,723.95 -425,265.71 53,334.00 2,346,124.24
（3）本期实际核销的应收账款情况
本期，本公司不存在实际核销的应收账款。
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
第一名 977,661.50 15.03% 1,700.90
第二名 907,865.00 13.96% 850,703.88
第三名 799,200.00 12.29% 6,228.92
第四名 700,590.77 10.77% 1,218.87
第五名 663,527.22 10.20% 1,128.00
合计 4,048,844.49 62.25%
（5）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
本期，本公司不存在因金融资产转移而终止确认的应收账款。
（6）因金融资产转移而终止确认的应收账款
本期，本公司不存在转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债。
4、预付款项
（1）预付款项按账龄列示
单位：元
账龄 期末余额 期初余额
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金额 比例 金额 比例
1 年以内 10,415,241.62 100.00% 2,711,251.68 100.00%
合计 10,415,241.62 2,711,251.68
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
本期，本公司无账龄超过 1 年的重要预付账款。
（2）按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
本期按预付对象归集的期末余额前五名预付款项汇总金额 7,308,493.46 元，占预付款项期末余额合计数的比例
70.17%。
5、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 25,819,377.92 29,184,837.83
合计 25,819,377.92 29,184,837.83
（1）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
出口退税款 8,612,572.80 6,702,097.33
押金和保证金 1,792,900.00 7,076,290.00
往来款 16,736,625.00 16,735,000.00
代垫款 36,194.75 207,148.03
合计 27,178,292.55 30,720,535.36
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信 整个存续期预期信 合计
未来 12 个月预期
用损失(未发生信用 用损失(已发生信用
信用损失
减值) 减值)
2022 年 1 月 1 日余额 1,535,697.53 1,535,697.53
2022 年 1 月 1 日余额在本期
本期计提 -176,782.90 -176,782.90
2022 年 12 月 31 日余额 1,358,914.63 1,358,914.63
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
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□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 9,707,992.55
1至2年 4,064,370.00
2至3年 12,670,630.00
3 年以上 735,300.00
3至4年 735,200.00
4至5年 100.00
合计 27,178,292.55
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其他应收款坏
1,535,697.53 -176,782.90 1,358,914.63
账准备
合计 1,535,697.53 -176,782.90 1,358,914.63
其中本期坏账准备转回或收回金额重要的：
本期，本公司不存在转回或收回金额重要的坏账准备。
4）本期实际核销的其他应收款情况
本期，本公司无实际核销的其他应收款。
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 往来款 16,000,000.00 1-3 年 58.87% 800,000.00
第二名 出口退税款 8,612,572.80 1 年以内 31.69% 430,628.64
第三名 押金和保证金 910,000.00 1 年以内 3.35% 45,500.00
第四名 往来款 735,000.00 2-3 年 2.70% 36,750.00
第五名 押金和保证金 360,000.00 3-4 年 1.32% 18,000.00
合计 26,617,572.80 97.94% 1,330,878.64
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
6）涉及政府补助的应收款项
期末，本公司不存在应收政府补助款项。
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
本期，本公司不存在因金融资产转移而终止确认的其他应收款。
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
本期，本公司不存在转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债。
6、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否。
（1）存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
存货跌价
项目 准备或合 存货跌价准备
账面余额 同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准 本减值准备
备
原材料 79,530,575.97 79,530,575.97 41,485,026.25 41,485,026.25
库存商品 3,245,347.09 3,245,347.09 3,014,351.21 51,358.35 2,962,992.86
消耗性生物
333,138,199.64 333,138,199.64 238,517,990.46 3,776,045.22 234,741,945.24
资产
合计 415,914,122.70 415,914,122.70 283,017,367.92 3,827,403.57 279,189,964.35
（2）存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
库存商品 51,358.35 33,396.32 84,754.67
消耗性生物资产 3,776,045.22 6,690,933.62 10,466,978.84
合计 3,827,403.57 6,724,329.94 10,551,733.51
（3）存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
本公司存货期末余额中无借款费用资本化金额。
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7、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣、待认证进项税额 5,552,372.61 2,438.61
非公开发行费用 2,380,000.00
合计 7,932,372.61 2,438.61
8、长期股权投资
单位：元
本期增减变动
宣告 减值
被投
期初余额（账 其他 发放 期末余额（账 准备
资单 其他 计提
面价值） 追加 减少 权益法下确认的 综合 现金 其 面价值） 期末
权益 减值
位 投资 投资 投资损益 收益 股利 他
变动 准备 余额
调整 或利
润
一、合营企业
恒昌
79,709,923.75 -29,570,859.81 50,139,063.94
农牧
小计 79,709,923.75 -29,570,859.81 50,139,063.94
二、联营企业
东 瑞
联业
、中
油兴
牧
合计 79,709,923.75 -29,570,859.81 50,139,063.94
其他说明：
1）联营企业东瑞联业于 2022 年 11 月新设成立，注册资本 1,000 万元，本公司之子公司东源东瑞持股 35%。截至
2022 年 12 月 31 日，尚未实缴注册资本。
2）联营企业中油兴牧于 2022 年 12 月新设成立，注册资本 1,000 万元，本公司之子公司东源东瑞持股 10%。截至
2022 年 12 月 31 日，尚未实缴注册资本。
9、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 2,928,544,995.27 910,708,851.93
合计 2,928,544,995.27 910,708,851.93
（1）固定资产情况
单位：元
60
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项目 房屋及建筑物 生产设备 运输设备 其他设备 合计
一、账面原值：
1.期初余额 728,078,177.11 341,168,227.67 27,135,089.07 37,959,882.93 1,134,341,376.78
2.本期增加
1,543,493,282.35 534,427,447.78 9,373,983.29 39,498,409.75 2,126,793,123.17
金额
（1）购
10,406,188.00 9,373,983.29 19,405,472.32 39,185,643.61
置
（2）在
1,543,493,282.35 524,021,259.78 20,092,937.43 2,087,607,479.56
建工程转入
（3）企
业合并增加
3.本期减少
1,360,000.00 2,179,287.14 1,046,882.48 174,017.00 4,760,186.62
金额
（1）处
1,360,000.00 2,179,287.14 1,046,882.48 174,017.00 4,760,186.62
置或报废
4.期末余额 2,270,211,459.46 873,416,388.31 35,462,189.88 77,284,275.68 3,256,374,313.33
二、累计折旧
1.期初余额 102,660,907.06 93,717,389.67 13,585,594.01 13,668,634.11 223,632,524.85
2.本期增加
45,510,870.87 47,888,084.14 4,146,784.84 9,335,633.30 106,881,373.15
金额
（1）计
45,510,870.87 47,888,084.14 4,146,784.84 9,335,633.30 106,881,373.15
提
3.本期减少
145,404.15 1,653,958.81 747,537.40 137,679.58 2,684,579.94
金额
（1）处
145,404.15 1,653,958.81 747,537.40 137,679.58 2,684,579.94
置或报废
4.期末余额 148,026,373.78 139,951,515.00 16,984,841.45 22,866,587.83 327,829,318.06
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计
提
3.本期减少
金额
（1）处
置或报废
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
2,122,185,085.68 733,464,873.31 18,477,348.43 54,417,687.85 2,928,544,995.27
价值
2.期初账面
625,417,270.05 247,450,838.00 13,549,495.06 24,291,248.82 910,708,851.93
价值
61
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（2）暂时闲置的固定资产情况
期末，本公司不存在暂时闲置的固定资产。
（3）通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
房屋及建筑物 51,846.96
（4）未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
在租赁的农用土地上建设的建筑物无
房屋及建筑物 1,930,234,338.78
法办理产权证
房屋及建筑物 34,217,021.81 正在办理产权证书
10、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 388,520,249.68 1,084,578,638.63
合计 388,520,249.68 1,084,578,638.63
（1）在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
猪场工程 299,154,638.47 299,154,638.47 1,043,419,533.30 1,043,419,533.30
屠宰场工程 89,365,611.21 89,365,611.21 30,756,261.69 30,756,261.69
饲料厂工程 2,186,667.92 2,186,667.92
其他 8,216,175.72 8,216,175.72
合计 388,520,249.68 388,520,249.68 1,084,578,638.63 1,084,578,638.63
（2）重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
工程 其
本期 利息
本期 累计 中： 本期
本期 转入 资本
项目 预算 期初 其他 期末 投入 工程 本期 利息 资金
增加 固定 化累
名称 数 余额 减少 余额 占预 进度 利息 资本 来源
金额 资产 计金
金额 算比 资本 化率
金额 额
例 化金
62
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
额
1,249 1,914
951,3 286,0 17,60 17,60
猪场 ,468, ,728,
30,80 71,30 2,400 2,400 5.22% 其他
工程 900.0 400.0
0.00 0.00 .00 .00
0 0
屠宰 30,75 79,31 20,70 89,36
场工 6,261 2,334 2,984 5,611 其他
程 .69 .00 .48 .21
1,328 1,935
982,0 375,4 17,60 17,60
,781, ,431,
合计 87,06 36,91 2,400 2,400 5.22%
234.0 384.4
1.69 1.21 .00 .00
0 8
（3）本期计提在建工程减值准备情况
期末，本公司不存在需计提在建工程减值准备的情况。
11、生产性生物资产
（1）采用成本计量模式的生产性生物资产
适用 □不适用
单位：元
项目 种植业 畜牧养殖业 林业 水产业 合计
一、账面原值：
1.期初余额 118,107,360.87 118,107,360.87
2.本期增加
176,625,921.92 176,625,921.92
金额
（1）外购 14,419,219.00 14,419,219.00
（2）自行
162,206,702.92 162,206,702.92
培育
3.本期减少
61,588,451.42 61,588,451.42
金额
（1）处置 61,588,451.42 61,588,451.42
（2）其他
4.期末余额 233,144,831.37 233,144,831.37
二、累计折旧
1.期初余额 16,925,943.15 16,925,943.15
2.本期增加
35,659,308.72 35,659,308.72
金额
（1）计提 35,659,308.72 35,659,308.72
3.本期减少
10,895,713.42 10,895,713.42
金额
（1）处置 10,895,713.42 10,895,713.42
（2）其他
4.期末余额 41,689,538.45 41,689,538.45
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三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计提
3.本期减少
金额
（1）处置
（2）其他
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
191,455,292.92 191,455,292.92
价值
2.期初账面
101,181,417.72 101,181,417.72
价值
（2）采用公允价值计量模式的生产性生物资产
□适用 不适用
12、使用权资产
单位：元
项目 房屋及建筑物 土地 合计
一、账面原值
1.期初余额 9,519,906.87 177,480,969.67 187,000,876.54
2.本期增加金额 253,098.67 57,877,267.06 58,130,365.73
（1）租入 253,098.67 57,548,314.60 57,801,413.27
（2）租赁负债调整 328,952.46 328,952.46
3.本期减少金额 108,179.33 108,179.33
（1）合同到期 108,179.33 108,179.33
4.期末余额 9,664,826.21 235,358,236.73 245,023,062.94
二、累计折旧
1.期初余额 605,961.03 5,215,094.30 5,821,055.33
2.本期增加金额 615,353.98 6,349,558.69 6,964,912.67
（1）计提 615,353.98 6,349,558.69 6,964,912.67
3.本期减少金额 108,179.33 108,179.33
（1）处置
（2）合同到期 108,179.33 108,179.33
4.期末余额 1,113,135.68 11,564,652.99 12,677,788.67
三、减值准备
1.期初余额
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 8,551,690.53 223,793,583.74 232,345,274.27
2.期初账面价值 8,913,945.84 172,265,875.37 181,179,821.21
13、无形资产
（1）无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件使用权 合计
一、账面原值
1.期初余额 4,900,000.00 865,460.00 5,765,460.00
2.本期增加
25,990,793.09 3,667,500.00 29,658,293.09
金额
（1）购
25,990,793.09 3,667,500.00 29,658,293.09
置
（2）内
部研发
（3）企
业合并增加
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余额 30,890,793.09 4,532,960.00 35,423,753.09
二、累计摊销
1.期初余额 1,029,000.39 546,788.32 1,575,788.71
2.本期增加
227,954.01 738,965.24 966,919.25
金额
（1）计
227,954.01 738,965.24 966,919.25
提
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余额 1,256,954.40 1,285,753.56 2,542,707.96
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
65
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（1）计
提
3.本期减少
金额
（1）处
置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
29,633,838.69 3,247,206.44 32,881,045.13
价值
2.期初账面
3,870,999.61 318,671.68 4,189,671.29
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。
（2）未办妥产权证书的土地使用权情况
期末，本公司不存在未办妥产权证书的土地使用权。
14、商誉
（1）商誉账面原值
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 企业合并形成的 处置
连平东瑞 11,684,098.19 11,684,098.19
合计 11,684,098.19 11,684,098.19
（2）商誉减值准备
单位：元
被投资单位名 本期增加 本期减少
称或形成商誉 期初余额 期末余额
的事项 计提 处置
连平东瑞 4,567,739.28 7,116,358.91 11,684,098.19
合计 4,567,739.28 7,116,358.91 11,684,098.19
商誉所在资产组或资产组组合的相关信息
说明商誉减值测试过程、关键参数（如预计未来现金流量现值时的预测期增长率、稳定期增长率、利润率、折现率、预
测期等）及商誉减值损失的确认方法：
本公司采用预计未来现金流现值的方法计算资产组的可收回金额。本公司根据管理层批准的财务预算预计未来 5 年
内现金流量，其后年度采用的现金流量增长率预计为 0%，不会超过资产组经营业务的长期平均增长率。管理层根据过往
表现及其对市场发展的预期编制上述财务预算。计算未来现金流现值所采用的税前折现率为 11.43%，已反映了相对于有
关 分 部的 风 险。 根 据减 值测 试 的结 果， 本 期计 提 商誉 减值 准 备 7,116,358.91 元 ，期 末累 计 计提 商 誉减 值准 备
11,684,098.19 元。
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15、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
改良及装修支出 148,866.56 127,599.96 21,266.60
土地租金 74,779.20 4,200.00 14,288.16 64,691.04
合计 223,645.76 4,200.00 141,888.12 85,957.64
16、递延所得税资产/递延所得税负债
（1）未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 1,916,447.76 479,111.93 3,272,467.93 818,116.99
合计 1,916,447.76 479,111.93 3,272,467.93 818,116.99
（2）未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
可抵扣暂时性差异 1,599,630.87 1,055,140.70
可抵扣亏损 6,277,458.50 11,567,209.12
合计 7,877,089.37 12,622,349.82
（3）未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2022 年 241,209.92
2023 年 36,007.77 36,007.77
2024 年 142,797.14 306,453.07
2025 年 1,430,534.67 3,614,125.92
2026 年 1,780,331.51 7,369,412.44
2027 年 2,887,787.41
合计 6,277,458.50 11,567,209.12
17、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
预付工程设备款 2,624,532.79 2,624,532.79 10,032,379.30 10,032,379.30
预付其他长期资产 266,873.21 266,873.21 2,369,172.89 2,369,172.89
合计 2,891,406.00 2,891,406.00 12,401,552.19 12,401,552.19
18、短期借款
（1）短期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款 114,500,000.00 80,000,000.00
信用借款 260,000,000.00 20,000,000.00
短期借款应付利息 288,435.44 106,504.22
合计 374,788,435.44 100,106,504.22
（2）已逾期未偿还的短期借款情况
期末，本公司无已逾期未偿还的短期借款。
19、应付账款
（1）应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
货款 63,359,621.90 43,566,661.94
设备及工程款 323,874,096.65 161,146,402.05
其他 6,479,032.43 3,371,990.04
合计 393,712,750.98 208,085,054.03
（2）账龄超过 1 年的重要应付账款
期末，本公司无账龄超过 1 年的重要应付账款。
20、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
货款 434,228.70 717,907.90
合计 434,228.70 717,907.90
68
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
21、应付职工薪酬
（1）应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 24,360,204.50 147,856,484.31 144,907,669.01 27,309,019.80
二、离职后福利-设定
7,655,675.13 7,654,593.97 1,081.16
提存计划
三、辞退福利 204,191.70 163,751.70 40,440.00
合计 24,360,204.50 155,716,351.14 152,726,014.68 27,350,540.96
（2）短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴和补贴 24,198,949.77 125,166,304.00 122,888,922.31 26,476,331.46
2、职工福利费 44,953.21 18,430,070.01 17,738,358.68 736,664.54
3、社会保险费 2,835,450.03 2,835,045.39 404.64
其中：医疗保险费 2,762,056.70 2,761,663.50 393.20
工伤保险费 73,393.33 73,381.89 11.44
4、住房公积金 1,184,456.00 1,184,294.00 162.00
5、工会经费和职工教育经费 116,301.52 240,204.27 261,048.63 95,457.16
合计 24,360,204.50 147,856,484.31 144,907,669.01 27,309,019.80
（3）设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 7,545,679.36 7,544,615.36 1,064.00
2、失业保险费 109,995.77 109,978.61 17.16
合计 7,655,675.13 7,654,593.97 1,081.16
22、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 3,090.39 9,744.09
消费税
企业所得税 8,164,262.39 3,800,184.28
个人所得税 130,547.27 471,651.10
城市维护建设税 154.48 487.20
69
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
印花税 713,694.12 106,084.36
其他税费 14,828.27 22,742.01
合计 9,026,576.92 4,410,893.04
23、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 198,909.85 173,407.23
合计 198,909.85 173,407.23
（1）其他应付款
1）按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证金、押金 55,000.00 50,000.00
代收代付款项 33,698.03 101,957.78
其他 110,211.82 21,449.45
合计 198,909.85 173,407.23
2）账龄超过 1 年的重要其他应付款
期末，公司不存在账龄超过 1 年的重要其他应付款。
24、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的长期借款 20,819,371.05
一年内到期的长期应付款 3,642,293.66
一年内到期的租赁负债 5,750,817.94 1,428,671.30
合计 30,212,482.65 1,428,671.30
25、长期借款
（1）长期借款分类
单位：元
项目 期末余额 期初余额
保证借款 587,597,902.65 30,003,875.00
减：一年内到期的长期借款 20,819,371.05
70
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
合计 566,778,531.60 30,003,875.00
其他说明，包括利率区间：
包括利率区间：4.30%-4.65%。
26、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
租赁负债-原值 166,734,408.61 153,661,017.50
减：未确认融资费用 81,704,407.92 79,862,663.23
减：一年内到期的租赁负债 5,750,817.94 1,428,671.30
合计 79,279,182.75 72,369,682.97
27、长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
长期应付款 26,436,083.83 29,856,608.17
合计 26,436,083.83 29,856,608.17
（1）按款项性质列示长期应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付扶贫项目借款 30,078,377.49 29,856,608.17
减：一年内到期长期应付款 3,642,293.66
28、预计负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额 形成原因
复垦义务 10,889,233.39 3,157,523.94 预计复垦义务
合计 10,889,233.39 3,157,523.94
29、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 98,576,174.24 2,727,962.39 10,183,046.30 91,121,090.33 收到政府补助
售后回租形成的
未实现售后租回 6,714.13 2,238.12 4,476.01 售后回租
损益
合计 98,582,888.37 2,727,962.39 10,185,284.42 91,125,566.34 --
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
涉及政府补助的项目：
计入递延收益的政府补助详见附注七、53、政府补助。
30、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 177,338,000.00 35,467,600.00 35,467,600.00 212,805,600.00
其他说明：
根据 2021 年度股东大会决议，本公司以总股本 17,733.80 万股为基数，以资本公积向全体股东每 10 股转增 2 股，
共计转增 3,546.76 万元，转增后的股本为 21,280.56 万元。
31、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢价） 1,895,112,101.16 35,467,600.00 1,859,644,501.16
其他资本公积 6,887,495.84 6,887,495.84
合计 1,901,999,597.00 35,467,600.00 1,866,531,997.00
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
本期变动情况详见附注七、30、股本。
32、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 88,669,000.00 622,109.79 89,291,109.79
合计 88,669,000.00 622,109.79 89,291,109.79
33、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 929,471,946.95 885,731,186.64
调整后期初未分配利润 929,471,946.95 885,731,186.64
加：本期归属于母公司所有者的净利
42,912,186.98 211,579,760.31
润
减：提取法定盈余公积 622,109.79 41,169,000.00
应付普通股股利 35,467,600.00 126,670,000.00
期末未分配利润 936,294,424.14 929,471,946.95
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
调整期初未分配利润明细：
1)由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
34、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,216,666,496.57 891,148,793.09 1,051,843,098.16 656,015,265.41
其他业务 113,207.55 26,256.87
合计 1,216,779,704.12 891,175,049.96 1,051,843,098.16 656,015,265.41
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
□是 否
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型
其中：
生猪 1,156,479,846.05 1,156,479,846.05
饲料 59,639,287.06 59,639,287.06
其他 660,571.01 660,571.01
按经营地区分类
其中：
境内 534,314,703.83 534,314,703.83
境外 682,465,000.29 682,465,000.29
按商品转让的时间分
类
其中：
在某一时点确认 1,216,627,323.16 1,216,627,323.16
在某一时段确认
租赁收入 152,380.96 152,380.96
合计 1,216,779,704.12 1,216,779,704.12
与履约义务相关的信息：
无。
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元。
73
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
35、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 5,487.71 4,639.33
教育费附加 3,292.60 2,529.25
房产税 863,947.52 602,386.21
土地使用税 547,098.57 160,462.08
印花税 2,486,344.18 1,697,384.44
其他税费 78,548.62 206,742.80
合计 3,984,719.20 2,674,144.11
36、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
销售佣金 57,335,962.24 46,393,623.01
职工薪酬 6,375,694.14 2,878,682.79
出口业务费用 740,864.74 709,649.04
其他 1,458,020.51 1,471,745.22
合计 65,910,541.63 51,453,700.06
37、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 57,090,124.34 52,964,821.88
折旧摊销费用 29,827,667.19 18,852,114.28
环境保护费 21,351,545.56 10,441,916.04
生猪保险费用 11,821,696.91 7,501,956.13
业务招待费 10,758,997.92 12,667,084.83
办公及差旅费用 10,606,772.53 7,690,400.26
中介服务费 9,126,727.10 11,868,371.93
其他 9,351,224.36 6,478,499.32
合计 159,934,755.91 128,465,164.67
38、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
职工薪酬 11,885,773.69 8,590,888.64
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
折旧摊销费用 1,561,012.58 1,595,099.36
其他 789,500.72 304,611.39
合计 14,236,286.99 10,490,599.39
39、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息支出 39,204,952.91 14,165,462.72
减：利息资本化 17,602,375.09
利息收入 6,354,070.72 14,383,836.86
汇兑损益 -415,959.46 1,105,432.78
手续费及其他 396,171.08 159,936.03
合计 15,228,718.72 1,046,994.67
40、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
政府补助 19,565,271.45 8,681,693.82
个税手续费返还 278,690.97 166,536.84
合计 19,843,962.42 8,848,230.66
41、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
权益法核算的长期股权投资收益 -29,162,682.75 19,310,726.46
处置交易性金融资产取得的投资收益 1,487,747.26 2,636,931.68
合计 -27,674,935.49 21,947,658.14
42、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 11,535,801.25 12,446,339.29
合计 11,535,801.25 12,446,339.29
43、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
75
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
其他应收款坏账损失 176,782.90 -3,654.09
应收账款坏账损失 478,599.71 1,037,968.23
合计 655,382.61 1,034,314.14
44、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减
1,029,082.63 -7,797,335.90
值损失
十一、商誉减值损失 -7,116,358.91 -4,567,739.28
合计 -6,087,276.28 -12,365,075.18
45、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置利得（损失以“-”填列） 17,159.29 3,345.45
46、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
赔偿收入 5,000.00 66,500.00 5,000.00
其他 11.50 21,230.28 11.50
合计 5,011.50 87,730.28 5,011.50
47、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 6,825,220.00 6,022,711.72 6,825,220.00
非流动资产毁损报废损失 1,739,898.98 3,320,640.67 1,739,898.98
其他 259,029.37 42,917.88 259,029.37
合计 8,824,148.35 9,386,270.27 8,824,148.35
48、所得税费用
（1）所得税费用表
单位：元
76
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 12,543,232.25 12,410,798.82
递延所得税费用 339,005.06 322,943.23
合计 12,882,237.31 12,733,742.05
（2）会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
利润总额 55,780,588.66
按法定/适用税率计算的所得税费用 13,945,147.17
子公司适用不同税率的影响 -10,952,345.84
调整以前期间所得税的影响 -507,630.60
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 2,353,972.60
使用前期未确认递延所得税资产的可抵扣亏损的影响 -4,164.41
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
756,587.71
亏损的影响
权益法核算的合营企业和联营企业损益 7,290,670.68
所得税费用 12,882,237.31
49、现金流量表项目
（1）收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
政府补助 12,342,910.82 16,416,102.22
存款利息收入 6,836,099.60 13,644,667.55
其他 8,917,964.36 6,033,175.86
合计 28,096,974.78 36,093,945.63
（2）支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
付现期间费用 63,708,155.42 54,219,701.05
捐赠支出 6,825,220.00 5,962,060.00
其他 7,260,346.07 12,665,478.46
合计 77,793,721.49 72,847,239.51
（3）支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
77
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
项目 本期发生额 上期发生额
复垦保证金 12,001,540.09 1,656,610.97
其他 87,158.00
合计 12,001,540.09 1,743,768.97
（4）收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
收到扶贫资金借款 500,000.00 497,600.00
信用证保证金 20,000,000.00
合计 500,000.00 20,497,600.00
（5）支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
IPO 费用 33,785,787.60
租金 41,386,877.60 58,852,984.59
非公开发行费用 2,380,000.00
合计 43,766,877.60 92,638,772.19
50、现金流量表补充资料
（1）现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润 42,898,351.35 211,579,760.31
加：资产减值准备 6,087,276.28 12,365,075.18
信用减值损失 -655,382.61 -1,034,314.14
固定资产折旧、油气资产折
142,540,681.87 85,111,434.22
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 6,964,912.67 5,821,055.33
无形资产摊销 966,919.25 208,335.33
长期待摊费用摊销 141,888.12 136,594.32
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号 -17,159.29 -3,345.45
填列）
固定资产报废损失（收益以
1,739,898.98 3,320,640.67
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以 -11,535,801.25 -12,446,339.29
78
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
21,092,977.82 14,426,241.40
列）
投资损失（收益以“－”号填
27,674,935.49 -21,947,658.14
列）
递延所得税资产减少（增加以
339,005.06 322,943.23
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号
-247,124,285.97 -181,787,514.48
填列）
经营性应收项目的减少（增加
5,317,446.20 2,047,633.35
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
15,972,111.69 26,721,782.46
以“－”号填列）
其他
经营活动产生的现金流量净额 12,403,775.66 144,842,324.30
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 305,631,050.99 965,600,972.43
减：现金的期初余额 965,600,972.43 463,794,436.42
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 -659,969,921.44 501,806,536.01
（2）现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 305,631,050.99 965,600,972.43
可随时用于支付的银行存款 305,631,050.99 965,600,972.43
三、期末现金及现金等价物余额 305,631,050.99 965,600,972.43
51、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
货币资金 18,433,258.01 复垦保证金等
固定资产 14,302,140.02 扶贫项目借款抵押
合计 32,735,398.03
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52、外币货币性项目
（1）外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元
欧元
港币
应收账款
其中：美元
欧元
港币 2,259,810.61 0.8942 2,020,719.21
长期借款
其中：美元
欧元
港币
（2）境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及选择依据，记
账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 不适用
53、政府补助
（1）政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
生产活动类补助 19,565,271.45 其他收益 19,565,271.45
其他与日常经营活动相关且
278,690.97 其他收益 278,690.97
应直接计入其他收益的项目
（2）政府补助退回情况
□适用 不适用
其他说明：
1）计入递延收益的政府补助，后续采用总额法计量：
80
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
本期结转
本期新增补助 本期结转计入损 其他 计入损益 与资产相关/
补助项目 种类 期初余额 期末余额
金额 益的金额 变动 的列报项 与收益相关
目
财政
生猪产业园项目 30,987,656.33 - 2,332,403.64 - 28,655,252.69 其他收益 与资产相关
拨款
财政
污染治理项目 28,596,033.55 1,552,956.50 2,358,233.16 - 27,790,756.89 其他收益 与资产相关
拨款
数字农业建设试 财政
12,473,390.52 - 1,439,000.04 - 11,034,390.48 其他收益 与资产相关
点项目 拨款
绿色循环优质高 财政
7,885,000.00 - 414,999.96 - 7,470,000.04 其他收益 与资产相关
效养殖示范基地 拨款
高床发酵猪舍补 财政
5,670,536.06 - 395,000.04 - 5,275,536.02 其他收益 与资产相关
助 拨款
“一县一特”蓝 财政
4,448,033.30 - 516,125.28 - 3,931,908.02 其他收益 与资产相关
塘农业综合项目 拨款
农业综合开发项 财政
1,508,144.88 - 717,814.44 - 790,330.44 其他收益 与资产相关
目 拨款
财政
生猪标准化项目 1,486,295.66 - 209,809.47 - 1,276,486.19 其他收益 与资产相关
拨款
智慧猪场及粪污
财政
资源化利用综合 - 1,175,005.89 - - 1,175,005.89 其他收益 与资产相关
拨款
应用示范项目
现代农业示范项 财政
1,111,508.50 - 815,533.48 - 295,975.02 其他收益 与资产相关
目 拨款
财政
蓝塘猪扶持项目 710,514.86 - 83,037.65 - 627,477.21 其他收益 与资产相关
拨款
种猪扩建改良项 财政
697,100.11 - 108,696.84 - 588,403.27 其他收益 与资产相关
目 拨款
财政
农机购置补贴 877,048.57 - 364,183.44 - 512,865.13 其他收益 与资产相关
拨款
动物防疫专项项 财政
459,237.76 - 43,182.72 - 416,055.04 其他收益 与资产相关
目 拨款
农业机械化发展 财政
360,000.08 - 69,999.96 - 290,000.12 其他收益 与资产相关
项目 拨款
设备更新改造补 财政
310,888.56 - 56,330.49 - 254,558.07 其他收益 与资产相关
助 拨款
现代农业提升项 财政
275,116.15 - 23,369.52 - 251,746.63 其他收益 与资产相关
目 拨款
高床发酵型养猪
财政
系统成果转化与 281,358.97 - 49,092.84 - 232,266.13 其他收益 与资产相关
拨款
示范项目
中央畜禽标准化 财政
180,148.55 - 51,606.78 - 128,541.77 其他收益 与资产相关
养殖扶持项目 拨款
81
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
本期结转
本期新增补助 本期结转计入损 其他 计入损益 与资产相关/
补助项目 种类 期初余额 期末余额
金额 益的金额 变动 的列报项 与收益相关
目
丰稔镇现代农业
财政
科学产业示范园 106,008.40 - 7,500.00 - 98,508.40 其他收益 与资产相关
拨款
建设项目
无害化处理设备 财政
147,986.80 - 122,959.92 - 25,026.88 其他收益 与资产相关
补助 拨款
“菜篮子”专项 财政
4,166.63 - 4,166.63 - - 其他收益 与资产相关
资金 拨款
合计 98,576,174.24 2,727,962.39 10,183,046.30 - 91,121,090.33
2）采用总额法计入当期损益的政府补助情况：
上期计入损益的金 本期计入损益的金 计入损益的列 与资产相关/与
补助项目 种类
额 额 报项目 收益相关
上市奖励 财政拨款 - 6,000,000.00 其他收益 与收益相关
保种项目类补贴 财政拨款 - 1,720,000.00 其他收益 与收益相关
职工就业类补助 财政拨款 - 590,743.27 其他收益 与收益相关
粤东西北地区博士工作站补贴 财政拨款 - 500,000.00 其他收益 与收益相关
屠宰行业转型升级扶持资金 财政拨款 - 425,000.00 其他收益 与收益相关
无害化处理补助 财政拨款 189,416.00 87,792.00 其他收益 与收益相关
防疫专项资金 财政拨款 200,000.00 - 其他收益 与收益相关
个税手续费返还 财政拨款 166,536.84 278,690.97 其他收益 与收益相关
其他类补助 财政拨款 63,235.00 58,689.88 其他收益 与收益相关
合 计 619,187.84 9,660,916.12
3）采用净额法冲减相关成本的政府补助情况：
上期冲减相关 本期冲减相关 冲减相关成本 与资产相关/
补助项目 种类
成本的金额 成本的金额 的列报项目 与收益相关
贷款贴息 财政贴息 260,778.68 - 财务费用 与收益相关
4）本年返还政府补助情况：
项 目 金额 备注
财政贴息返还 509,600.00 东源县财政局：东财金[2022]7 号
八、合并范围的变更
1、非同一控制下企业合并
（1）本期发生的非同一控制下企业合并
本期，本公司未发生非同一控制下企业合并。
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2、同一控制下企业合并
（1） 本期发生的同一控制下企业合并
本期，本公司未发生同一控制下企业合并。
3、反向购买
交易基本信息、交易构成反向购买的依据、上市公司保留的资产、负债是否构成业务及其依据、合并成本的确定、按照
权益性交易处理时调整权益的金额及其计算：
本期，本公司未发生反向购买。
4、处置子公司
是否存在单次处置对子公司投资即丧失控制权的情形
□是 否
是否存在通过多次交易分步处置对子公司投资且在本期丧失控制权的情形
□是 否
5、其他原因的合并范围变动
说明其他原因导致的合并范围变动（如，新设子公司、清算子公司等）及其相关情况：
本期新设子公司情况：
公司名称 成立日期 注册资本 持股比例
惠州东瑞 2022-08-24 3,000 万元 95.00%
九、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1）企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
民燊贸易 广东河源 广东河源 生猪贸易 100.00% 设立
瑞昌饲料 广东河源 广东河源 饲料生产与销售 100.00% 设立
紫金东瑞 广东河源 广东河源 生猪养殖与销售 100.00% 设立
龙川东瑞 广东河源 广东河源 生猪养殖与销售 100.00% 设立
非同一控制下
连平东瑞 广东河源 广东河源 生猪养殖与销售 100.00%
企业合并
东瑞肥料 广东河源 广东河源 肥料生产与销售 100.00% 设立
和平东瑞 广东河源 广东河源 生猪养殖与销售 100.00% 设立
紫金农业 广东河源 广东河源 生猪养殖与销售 100.00% 设立
东瑞肉食 广东河源 广东河源 食品加工 100.00% 设立
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
东源东瑞 广东河源 广东河源 生猪养殖与销售 100.00% 设立
惠州东瑞 广东惠州 广东惠州 生猪养殖与销售 95.00% 设立
（2）重要的非全资子公司
本公司不存在重要的非全资子公司。
2、在合营安排或联营企业中的权益
（1）重要的合营企业或联营企业
持股比例 对合营企业或联营
合营企业或联
主要经营地 注册地 业务性质 企业投资的会计处
营企业名称 直接 间接 理方法
恒昌农牧 广东河源 广东河源 生猪养殖与销售 50.00% 权益法
（2）重要合营企业的主要财务信息
单位：元
期末余额/本期发生额 期初余额/上期发生额
流动资产 69,445,399.26 107,274,089.62
其中：现金和现金等价物 56,608,664.57 57,079,193.39
非流动资产 36,370,958.68 93,089,166.45
资产合计 105,816,357.94 200,363,256.07
流动负债 3,722,569.99 15,001,302.54
非流动负债 3,426,486.51 16,708,491.94
负债合计 7,149,056.50 31,709,794.48
少数股东权益
归属于母公司股东权益 98,667,301.44 168,653,461.59
按持股比例计算的净资产份额 49,333,650.72 84,326,730.80
调整事项 805,413.22 -4,616,807.05
--商誉
--内部交易未实现利润 -408,177.05 -5,830,397.32
--其他 1,213,590.27 1,213,590.27
对合营企业权益投资的账面价值 50,139,063.94 79,709,923.75
存在公开报价的合营企业权益投资的
公允价值
营业收入 89,305,958.92 179,327,382.26
财务费用 -244,434.25 -77,639.57
所得税费用 877.44
净利润 -69,986,160.15 31,606,486.27
终止经营的净利润
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
其他综合收益
综合收益总额 -69,986,160.15 31,606,486.27
本年度收到的来自合营企业的股利 15,000,000.00
（3）重要联营企业的主要财务信息
本期，本公司不存在重要的联营企业。
（4）不重要的合营企业和联营企业的汇总财务信息
本期，本公司不存在其他不重要合营企业和联营企业的汇总财务信息。
十、与金融工具相关的风险
本公司的主要金融工具包括货币资金、应收账款、其他应收款、长期应收款、应付账款、其他应付款、短期借款、
一年内到期的非流动负债、长期借款及长期应付款。各项金融工具的详细情况已于相关附注内披露。与这些金融工具有
关的风险，以及本公司为降低这些风险所采取的风险管理政策如下所述。本公司管理层对这些风险敞口进行管理和监控
以确保将上述风险控制在限定的范围之内。
1、风险管理目标和政策
本公司的金融工具导致的主要风险是信用风险、流动性风险、市场风险。
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得适当的平衡，力求降低金融风险对本公司财务业绩的不利影响。
基于该风险管理目标，本公司已制定风险管理政策以辨别和分析本公司所面临的风险，设定适当的风险可接受水平并设
计相应的内部控制程序，以监控本公司的风险水平。本公司会定期审阅这些风险管理政策及有关内部控制系统，以适应
市场情况或本公司经营活动的改变。本公司的内部审计部门也定期或随机检查内部控制系统的执行是否符合风险管理政
策。
董事会负责规划并建立本公司的风险管理架构，制定本公司的风险管理政策和相关指引并监督风险管理措施的执行
情况。本公司已制定风险管理政策以识别和分析本公司所面临的风险，这些风险管理政策对特定风险进行了明确规定，
涵盖了市场风险、信用风险和流动性风险管理等诸多方面。本公司定期评估市场环境及本公司经营活动的变化以决定是
否对风险管理政策及系统进行更新。本公司内部审计部门就风险管理控制及程序进行定期的审核，并将审核结果上报本
公司的审计委员会。
本公司通过适当的多样化投资及业务组合来分散金融工具风险，并通过制定相应的风险管理政策减少集中于单一行
业、特定地区或特定交易对手的风险。
（1）信用风险
信用风险，是指交易对手未能履行合同义务而导致本公司产生财务损失的风险。
本公司对信用风险按组合分类进行管理。信用风险主要产生于银行存款、应收账款、其他应收款、长期应收款等。
本公司银行存款主要存放于国有银行和其它大中型上市银行，本公司预期银行存款不存在重大的信用风险。
对于应收票据、应收账款、其他应收款和长期应收款，本公司设定相关政策以控制信用风险敞口。本公司基于对客
户的财务状况、信用记录及其他因素诸如目前市场状况等评估客户的信用资质并设置相应信用期。本公司会定期对客户
信用记录进行监控，对于信用记录不良的客户，本公司会采用书面催款、缩短信用期或取消信用期等方式，以确保本公
司的整体信用风险在可控的范围内。
85
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
本公司应收账款的债务人为分布于不同行业和地区的客户。本公司持续对应收账款的财务状况实施信用评估，并在
适当时购买信用担保保险。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面金额。本公司没有提供任何其他可能令本公
司承受信用风险的担保。
本公司应收账款中，前五大客户的应收账款占本公司应收账款总额的 62.25%（2021 年：73.11%）；本公司其他应收
款中，欠款金额前五大公司的其他应收款占本公司其他应收款总额的 97.94%（2021 年：96.75%）。
（2）流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产结算的义务时遇到资金短缺的风险。
管理流动风险时，本公司保持管理层认为充分的现金及现金等价物并对其进行监控，以满足本公司经营需要，并降
低现金流量波动的影响。本公司管理层对银行借款的使用情况进行监控并确保遵守借款协议。同时从主要金融机构获得
提供足够备用资金的承诺，以满足短期和长期的资金需求。
（3）市场风险
金融工具的市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险，包括利率风险
和汇率风险。
利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。利率风险可源于已确认的
计息金融工具和未确认的金融工具（如某些贷款承诺）。
本公司的利率风险主要产生于长期银行借款等长期带息债务。浮动利率的金融负债使本公司面临现金流量利率风险，
固定利率的金融负债使本公司面临公允价值利率风险。本公司根据当时的市场环境来决定固定利率及浮动利率合同的相
对比例，并通过定期审阅与监察维持适当的固定和浮动利率工具组合。
本公司密切关注利率变动对本公司利率风险的影响。本公司目前并未采取利率对冲政策。但管理层负责监控利率风
险，并将于需要时考虑对冲重大利率风险。利率上升会增加新增带息债务的成本以及本公司尚未付清的以浮动利率计息
的带息债务的利息费用，并对本公司的财务业绩产生重大的不利影响，管理层会依据最新的市场状况及时做出调整，这
些调整可能是进行利率互换的安排来降低利率风险。
汇率风险
汇率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。汇率风险可源于以记账本
位币之外的外币进行计价的金融工具。
本公司的主要经营位于中国境内，主要业务以人民币结算。但本公司已确认的外币资产和负债及未来的外币交易
（外币资产和负债及外币交易的计价货币主要为港币）依然存在外汇风险。
于 2022 年 12 月 31 日，本公司持有的外币金融资产和外币金融负债折算成人民币的金额列示如下（单位：人民币万
元）：
外币负债 外币资产
项 目
期末余额 上年年末余额 期末余额 上年年末余额
港币 - - 202.07 336.25
本公司密切关注汇率变动对本公司汇率风险的影响。本公司目前并未采取任何措施规避汇率风险。但管理层负责监
控汇率风险，并将于需要时考虑对冲重大汇率风险。
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、资本管理
本公司资本管理政策的目标是为了保障本公司能够持续经营，从而为股东提供回报，并使其他利益相关者获益，同
时维持最佳的资本结构以降低资本成本。
为了维持或调整资本结构，本公司可能会调整融资方式、调整支付给股东的股利金额、向股东返还资本、发行新股
与其他权益工具或出售资产以减低债务。
本公司以资产负债率（即总负债除以总资产）为基础对资本结构进行监控。于 2022 年 12 月 31 日，本公司的资产负
债率为 34.14%（2021 年 12 月 31 日：15.62%）。
十一、公允价值的披露
1、其他
按照在公允价值计量中对计量整体具有重大意义的最低层次的输入值，公允价值层次可分为：
第一层次：相同资产或负债在活跃市场中的报价（未经调整的）。
第二层次：直接（即价格）或间接（即从价格推导出）地使用除第一层次中的资产或负债的市场报价之外的可观察
输入值。
第三层次：资产或负债使用了任何非基于可观察市场数据的输入值（不可观察输入值）。
本公司以摊余成本计量的金融资产和金融负债主要包括：货币资金、应收账款、其他应收款、短期借款、应付账款、
其他应付款、一年内到期的长期借款、长期应付款、长期借款等。
公司不以公允价值计量的金融资产和金融负债的账面价值与公允价值相差很小。
十二、关联方及关联交易
1、本公司的控股股东情况
控股股东 与本公司关系 直接持有股份数量 直接持股比例
袁建康 实际控制人、董事长、总经理 4,292.84 万股 20.17%
说明：
袁建康除直接持有本公司 20.17%的股权外，袁建康及其配偶叶爱华合计持有本公司股东东莞市东晖实业投资有限公
司 100%的股权，东莞市东晖实业投资有限公司持有本公司 12.34%的股权，因此，袁建康直接和间接控制公司 32.51%的
股权。此外，袁建康还持有本公司股东东莞市安夏实业投资有限公司 18.34%的股权，东莞市安夏实业投资有限公司直接
持有公司 6.88%的股权。综上，袁建康为公司的控股股东。
本企业最终控制方是袁建康。
2、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注九、1。
3、本企业合营和联营企业情况
本企业重要的合营或联营企业详见附注九、2。
本期与本公司发生关联方交易，或前期与本公司发生关联方交易形成余额的其他合营或联营企业情况如下：
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合营或联营企业名称 与本企业关系
恒昌农牧 合营企业，本公司持股 50%
4、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
曾东强、袁伟康（2022 年 12 月离任）、蒋荣彪、袁炜
阳、张惠文、胡启郁（2022 年 12 月任职）、李小武、王
展祥、温水清、漆良国、张守全（2022 年 12 月任职）、
关键管理人员
许智（2022 年 12 月任职）、王衡（2022 年 12 月任职）、
张桂红（2022 年 12 月离任）、周志旺（2022 年 12 月离
任）、王云昭（2022 年 12 月离任）
直接持有本公司 12.34%股份，实际控制人袁建康及其配偶
东莞市东晖实业投资有限公司（以下简称“东晖投资”）
叶爱华持有 100%股份的公司
直接持有本公司 6.88%股份，实际控制人袁建康持有
东莞市安夏实业投资有限公司（以下简称“安夏投资”）
18.34%股份的公司
潘汝羲 直接持有本公司 3.72%股份
张鲲 实际控制人袁建康配偶胞弟叶耀华（已故）之配偶
清远东祺农牧有限公司（以下简称“清远东祺”） 合营企业恒昌农牧之子公司
5、关联交易情况
（1）购销商品、提供和接受劳务的关联交易
采购商品/接受劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 获批的交易额度 是否超过交易额度 上期发生额
恒昌农牧 生猪 997,413.69 47,000,000.00 否 58,857,425.75
出售商品/提供劳务情况表
单位：元
关联方 关联交易内容 本期发生额 上期发生额
恒昌农牧 生猪、饲料、猪精液、运输车辆 12,644,514.32 21,710,619.14
清远东祺 生猪、饲料、猪精液 535,437.30 3,718,353.99
（2）关联担保情况
本公司作为担保方
不适用。
本公司作为被担保方
单位：元
担保是否已经履
担保方 担保金额 担保起始日 担保到期日
行完毕
安夏投资、东晖投资、袁建康、曾东 70,000,000 2019 年 12 月 26 日 2022 年 03 月 31 日 是
88
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
强、蒋荣彪、漆良国、王展祥、袁伟 .00
康、潘汝羲、张惠文、张鲲
关联担保情况说明：
2019 年 12 月 26 日，关联方与东莞银行大岭山支行签订保证合同，为公司于 2019 年 12 月 26 日至 2029 年 12 月 25
日期间自东莞银行大岭山支行获取的贷款、银行承兑汇票融资、信用证等提供保证担保。经关联方与东莞银行大岭山支
行一致同意，该合同生效之前已经存在的公司债权，转入该合同约定的最高额担保的债权范围内。该担保项下借款已于
2022 年 3 月 31 日全部结清。
（3）关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员薪酬 4,648,424.07 4,967,678.60
6、关联方应收应付款项
（1）应收项目
单位：元
期末余额 期初余额
项目名称 关联方
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
应收账款 恒昌农牧 663,527.22 1,128.00
十三、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
截至 2022 年 12 月 31 日，本公司不存在应披露的重要承诺事项。
2、或有事项
（1）资产负债表日存在的重要或有事项
为其他单位提供债务担保形成的或有负债及其财务影响
截至 2022 年 12 月 31 日，本公司为下列单位贷款提供保证：
担保最高债权金额
被担保单位名称 担保事项 期 限
（万元）
子公司
连平东瑞 银行贷款 21,500.00 债务履行期限届满之日起三年
民燊贸易 银行贷款 1,000.00 债务履行期限届满之日起三年
瑞昌饲料 银行贷款 2,950.00 债务履行期限届满之日起三年
东源东瑞 银行贷款 90,000.00 债务履行期限届满之日起三年
合 计 115,450.00
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截至 2022 年 12 月 31 日，本公司不存在其他应披露的或有事项。
（2）公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
十四、资产负债表日后事项
1、利润分配情况
单位：元
根据董事会 2023 年 4 月 26 日通过的利润分配预案, 公司
利润分配方案 计划年度不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股
本。
2、其他资产负债表日后事项说明
截至 2023 年 4 月 26 日，本公司不存在其他应披露的资产负债表日后事项。
十五、其他重要事项
1、其他
截至 2022 年 12 月 31 日，本公司不存在应披露的其他重要事项。
十六、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1）应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别 账面价 账面价
计提比 值 计提比 值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
例 例
按单项
计提坏
账准备
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
2,020,7 3,515.5 2,017,2 3,362,5 5,850.0 3,356,6
账准备 100.00% 0.17% 100.00% 0.17%
19.21 8 03.63 17.66 0 67.66
的应收
账款
90
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
其
中：
应收生
2,020,7 3,515.5 2,017,2 3,362,5 5,850.0 3,356,6
猪客户 100.00% 0.17% 100.00% 0.17%
19.21 8 03.63 17.66 0 67.66
款项
2,020,7 3,515.5 2,017,2 3,362,5 5,850.0 3,356,6
合计 100.00% 0.17% 100.00% 0.17%
19.21 8 03.63 17.66 0 67.66
按组合计提坏账准备：应收生猪客户款项
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内 2,020,719.21 3,515.58 0.17%
合计 2,020,719.21 3,515.58
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 2,020,719.21
合计 2,020,719.21
（2）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按组合计提坏
5,850.00 -2,334.42 3,515.58
账准备
合计 5,850.00 -2,334.42 3,515.58
其中本期坏账准备收回或转回金额重要的：
本期不存在转回或收回金额重要的应收账款坏账准备。
（3）本期实际核销的应收账款情况
本期，本公司不存在实际核销的应收账款。
（4）按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
91
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
第一名 977,661.50 48.38% 1,700.90
第二名 700,590.77 34.67% 1,218.86
第三名 342,466.94 16.95% 595.81
合计 2,020,719.21 100.00%
（5）转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
本期，本公司不存在转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债。
（6）因金融资产转移而终止确认的应收账款
本期，本公司不存在因金融资产转移而终止确认的应收账款。
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 1,508,804,460.59 1,313,717,138.69
合计 1,508,804,460.59 1,313,717,138.69
（1）其他应收款
1）其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
并表关联方款 1,499,935,900.00 1,306,649,383.33
押金和保证金 720,200.00 710,200.00
出口退税款 8,612,572.80 6,702,097.33
代垫款 929.14 27,410.60
往来款 1,625.00
合计 1,509,271,226.94 1,314,089,091.26
2）坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额 371,952.57 371,952.57
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
本期计提 94,813.78 94,813.78
92
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
2022 年 12 月 31 日余
466,766.35 466,766.35
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 638,775,126.94
1至2年 869,785,900.00
3 年以上 710,200.00
3至4年 710,200.00
合计 1,509,271,226.94
3）本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
其他应收款坏
371,952.57 94,813.78 466,766.35
账准备
合计 371,952.57 94,813.78 466,766.35
本期，本公司不存在转回或收回金额重要的坏账准备。
4）本期实际核销的其他应收款情况
本期，本公司无实际核销的其他应收款。
5）按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
紫金农业 并表关联方款 579,500,000.00 2 年以内 38.40%
和平东瑞 并表关联方款 340,850,000.00 2 年以内 22.58%
东源东瑞 并表关联方款 262,300,000.00 1 年以内 17.38%
连平东瑞 并表关联方款 225,285,900.00 2 年以内 14.93%
东瑞肉食 并表关联方款 92,000,000.00 1 年以内 6.10%
合计 1,499,935,900.00 99.39%
93
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
6）涉及政府补助的应收款项
期末，本公司不存在应收政府补助款项。
7）因金融资产转移而终止确认的其他应收款
本期，本公司不存在因金融资产转移而终止确认的其他应收款。
8）转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
本期，本公司不存在转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债。
3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公 616,383,9
1,089,951,645.53 11,684,098.19 1,078,267,547.34 620,951,645.53 4,567,739.28
司投资 06.25
对联
营、合 79,709,92
50,139,063.94 50,139,063.94 79,709,923.75
营企业 3.75
投资
696,093,8
合计 1,140,090,709.47 11,684,098.19 1,128,406,611.28 700,661,569.28 4,567,739.28
30.00
（1）对子公司投资
单位：元
本期增减变动
被投资单 期初余额（账面 期末余额（账面价 减值准备期末
位 价值） 减少 其 值） 余额
追加投资 计提减值准备
投资 他
民燊贸易 5,901,410.71 5,901,410.71
瑞昌饲料 28,641,430.75 28,641,430.75
紫金东瑞 16,650,587.17 16,650,587.17
龙川东瑞 11,810,534.55 11,810,534.55
连平东瑞 101,379,943.07 200,000,000.00 7,116,358.91 294,263,584.16 11,684,098.19
东瑞肥料 2,000,000.00 2,000,000.00
和平东瑞 50,000,000.00 50,000,000.00
紫金农业 50,000,000.00 50,000,000.00
东瑞肉食 50,000,000.00 50,000,000.00
东源东瑞 300,000,000.00 250,000,000.00 550,000,000.00
惠州东瑞 19,000,000.00 19,000,000.00
合计 616,383,906.25 469,000,000.00 7,116,358.91 1,078,267,547.34 11,684,098.19
94
东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
（2）对联营、合营企业投资
单位：元
本期增减变动
期初余 期末余
权益法 宣告发 减值准
投资单 额（账 其他综 额（账
追加投 减少投 下确认 其他权 放现金 计提减 备期末
位 面价 合收益 其他 面价
资 资 的投资 益变动 股利或 值准备 余额
值） 调整 值）
损益 利润
一、合营企业
-
79,709 50,139
恒昌农 29,570
,923.7 ,063.9
牧 ,859.8
5 4
1
-
79,709 50,139
29,570
小计 ,923.7 ,063.9
,859.8
5 4
1
二、联营企业
-
79,709 50,139
29,570
合计 ,923.7 ,063.9
,859.8
5 4
1
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 794,698,591.39 637,542,043.19 1,059,539,399.75 838,052,320.65
合计 794,698,591.39 637,542,043.19 1,059,539,399.75 838,052,320.65
与履约义务相关的信息：
无。
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 0.00 元。
5、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
成本法核算的长期股权投资收益 310,000,000.00
权益法核算的长期股权投资收益 -29,570,859.81 17,565,891.97
处置交易性金融资产取得的投资收益 441,607.40 1,907,037.10
合计 -29,129,252.41 329,472,929.07
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
十七、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -1,722,739.69
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策
19,055,671.45
规定、按照一定标准定额或定量持续
享受的政府补助除外）
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，持有交易性金融资
产、交易性金融负债产生的公允价值
13,023,548.51
变动损益，以及处置交易性金融资产
交易性金融负债和可供出售金融资产
取得的投资收益
单独进行减值测试的应收款项减值准
53,334.00
备转回
除上述各项之外的其他营业外收入和
-6,800,546.90
支出
因股份支付确认的费用
减：所得税影响额 4,072,296.95
合计 19,536,970.42 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
□适用 不适用
公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
1.39% 0.20 0.20
利润
扣除非经常性损益后归属于
0.75% 0.11 0.11
公司普通股股东的净利润
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东瑞食品集团股份有限公司 2022 年年度报告全文
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1）同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2）同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
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