麦趣尔集团股份有限公司 2018 年年度报告摘要
证券代码：002719 证券简称：麦趣尔 公告编号：2019-040
麦趣尔集团股份有限公司 2018 年年度报告摘要
一、重要提示
本年度报告摘要来自年度报告全文，为全面了解本公司的经营成果、财务状况及未来发展规划，投资者应当到证监会指定媒
体仔细阅读年度报告全文。
董事、监事、高级管理人员异议声明
姓名 职务 内容和原因
声明
除下列董事外，其他董事亲自出席了审议本次年报的董事会会议
未亲自出席董事姓名 未亲自出席董事职务 未亲自出席会议原因 被委托人姓名
非标准审计意见提示
√ 适用 □ 不适用
强调事项我们提醒财务报表使用者关注，如财务报表附注六（七）所述，贵公司2017 年 12 月 6 日与潍坊慧谷投资管
理中心（有限合伙）（以下简称“潍坊慧谷”）签订了股权收购协议，以2017年6月30日为基准日，现金购买其持有的青岛
丹香投资管理有限公司51%的股权。按照股权收购协议约定贵公司分别于2017年12月、2018年3、4月向潍坊慧谷合计支付交
易标的交易价格的80%即 17,544 万元，2018年4月青岛丹香投资管理有限公司工商登记变更为公司持有其51%的股权。收购
青岛丹香投资管理有限公司后贵公司并未实际参与经营管理。2019年4月22日贵公司与潍坊慧谷签订了《关于青岛丹香投资
管理有限公司之股权收购协议之解除协议》，协议约定各方同意解除贵公司收购潍坊慧谷持有的青岛丹香投资管理有限公司
51%股权的《收购协议》，对于《收购协议》中所约定但尚未履行的部分，各方均不再承担相关义务；对《收购协议》中已
履行的部分，各方同意恢复原状，潍坊慧谷向贵公司按照原路径退还已收到的所有款项17,544 万元。贵公司向潍坊慧谷还
原青岛丹香投资管理有限公司51%的股权。本段内容不影响已发表的审计意见。
董事会审议的报告期普通股利润分配预案或公积金转增股本预案
□ 适用 √ 不适用
公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。
董事会决议通过的本报告期优先股利润分配预案
□ 适用 □ 不适用
二、公司基本情况
1、公司简介
股票简称 麦趣尔 股票代码 002719
股票上市交易所 深圳证券交易所
联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表
姓名 姚雪 贾勇军
办公地址 新疆昌吉州昌吉市麦趣尔大道 新疆昌吉州昌吉市麦趣尔大道
电话 0994-6568908 0994-6568908
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麦趣尔集团股份有限公司 2018 年年度报告摘要
电子信箱 bod@maiquer.com bod@maiquer.com
2、报告期主要业务或产品简介
本公司是新疆具有代表性的现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域，以乳制品制造和烘焙连锁为核心业态，并
辅以节日食品、冷冻饮品、饮料、速冻米面食品等的研发与加工。
为拓展公司主营业务，提升公司整体实力和规模，实现公司主业的发展战略，2014年开始，公司借助上市公司的资本平
台，加快了同行业的并购重组。浙江新美心食品工业有限公司是一家现代专业烘焙工厂。公司采用国外先进设备和制作工艺，
严格运用科学管理方法，向消费者提供精细、风味独特、品种繁多的中高档面包糕点食品。公司在宁波、舟山、绍兴地区拥
有200余家直营烘焙连锁店。公司经营范围遍布宁波海曙、江东、江北、镇海、鄞州、北仑及慈溪、余姚、宁海、奉化、象
山、舟山、绍兴等周边地区。公司一直致力于传统食品和时尚糕点的开发与生产，主要生产各种欧式蛋糕、中西点心、花式
面包、传统小吃、各式礼饼、喜饼、月饼等三百多种食品。通过内生及外延协同发展的方式，公司在产业链上将更加完善、
更具规模和实力。
3、主要会计数据和财务指标
（1）近三年主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□ 是 √ 否
单位：人民币元
2018 年 2017 年 本年比上年增减 2016 年
营业收入 600,205,244.59 579,578,172.87 3.56% 559,802,065.67
归属于上市公司股东的净利润 -154,129,058.09 18,835,482.57 -918.29% 28,112,393.76
归属于上市公司股东的扣除非经
-164,082,923.72 11,660,447.63 -1,507.18% 16,208,063.09
常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 14,535,056.40 48,455,300.95 -70.00% 38,145,122.30
基本每股收益（元/股） -0.8851 0.1700 -620.65% 0.260
稀释每股收益（元/股） -0.8851 0.1700 -620.65% 0.260
加权平均净资产收益率 -14.37% 1.76% -16.13% 2.49%
2018 年末 2017 年末 本年末比上年末增减 2016 年末
资产总额 1,317,844,574.67 1,425,261,539.50 -7.54% 1,364,289,291.55
归属于上市公司股东的净资产 989,506,950.56 1,148,969,029.53 -13.88% 1,142,083,784.79
（2）分季度主要会计数据
单位：人民币元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 140,721,631.16 156,565,967.51 185,619,042.40 117,298,603.52
归属于上市公司股东的净利润 8,914,677.74 3,649,538.42 13,272,586.80 -179,965,861.05
归属于上市公司股东的扣除非
1,010,732.46 2,273,169.18 10,544,203.61 -177,911,028.97
经常性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 -32,643,050.62 26,139,500.94 8,261,825.56 12,776,780.52
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
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□ 是 √ 否
4、股本及股东情况
（1）普通股股东和表决权恢复的优先股股东数量及前 10 名股东持股情况表
单位：股
年度报告披露日前 报告期末表决权 年度报告披露日前一
报告期末普通股股
18,489 一个月末普通股股 14,830 恢复的优先股股 0 个月末表决权恢复的 0
东总数
东总数 东总数 优先股股东总数
前 10 名股东持股情况
持有有限售条件的股份数 质押或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例 持股数量
量 股份状态 数量
新疆麦趣尔集
境内非国有
团有限责任公 47.69% 83,039,855 16,113,498 质押 70,641,840
法人
司
李勇 境内自然人 6.45% 11,223,843 8,417,881 质押 11,200,000
新疆聚和盛投 境内非国有
4.58% 7,981,273 2,453,987 质押 7,975,086
资有限公司 法人
北京达美投资 境内非国有
0.92% 1,600,000
有限公司 法人
北京景瑞兴房
境内非国有
地产开发有限 0.71% 1,233,987 1,226,993
法人
公司
德融资本管理 境内非国有
0.70% 1,226,993
有限公司 法人
王翠先 境内自然人 0.55% 960,168 960,168
李岩 境内自然人 0.46% 800,000 800,000
王哲 境内自然人 0.35% 613,496
彭炫皓 境内自然人 0.35% 613,496
上述股东关联关系或一致行 新疆麦趣尔集团有限责任公司为公司控股股东，李勇为公司董事长、实际控制人，新疆聚和
动的说明 盛投资有限公司为公司实际控制人控制的企业；麦趣尔集团、李勇为一致行动人。
新疆麦趣尔集团有限责任公司通过中信建投证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持
参与融资融券业务股东情况
有 12,000,160 股；杨玲玲通过中银国际证券股份有限公司客户信用交易担保证券账户持有
说明（如有）
373,720 股；
（2）公司优先股股东总数及前 10 名优先股股东持股情况表
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无优先股股东持股情况。
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（3）以方框图形式披露公司与实际控制人之间的产权及控制关系
5、公司债券情况
公司是否存在公开发行并在证券交易所上市，且在年度报告批准报出日未到期或到期未能全额兑付的公司债券
否
三、经营情况讨论与分析
1、报告期经营情况简介
公司是否需要遵守特殊行业的披露要求
否
2018年公司实现营业收入600,205,244.59元，较2017年579,578,172.87元同比增长3.56%；归属于上市公司股东的净
利润-154129058.09元，较2017年18,835,482.57元同比降低-919.05%，2018年公司营业成本为380,212,856.65元，较2017
年328,904,603.43同比增长15.6%；
2018年公司期间费用合计为259242782.09元，较2017年223571567.22元同比增长15.96%。 2018年公司的营业收入仍然
主要来自于乳制品、烘焙食品和节日食品。报告期内，利润构成和利润来源与2017年相比出现重大变动，主要原因为2018
年计提商誉减值准备所致。
本公司主要以乳制品的加工与销售及烘焙连锁经营为核心。公司目前烘焙连锁门店分布于新疆、北京、浙江地区，所有
烘焙连锁门店为直营门店和托管式加盟店，公司未来还将不断拓展直营烘焙连锁门店及托管式加盟店的数量，并逐步扩大烘
焙连锁加盟店的经营模式，从而快速提高公司品牌知名度、增加门店数量。
2、报告期内主营业务是否存在重大变化
□ 是 √ 否
3、占公司主营业务收入或主营业务利润 10%以上的产品情况
√ 适用 □ 不适用
单位：元
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营业收入比上年 营业利润比上年 毛利率比上年同
产品名称 营业收入 营业利润 毛利率
同期增减 同期增减 期增减
乳制品 250,412,110.13 80,942,989.50 32.32% 10.52% 0.16% -3.34%
烘焙食品 248,592,625.77 85,162,118.40 34.26% -5.12% -22.33% -7.59%
节日食品 69,841,167.28 43,173,702.89 61.82% -6.24% -20.13% -10.75%
4、是否存在需要特别关注的经营季节性或周期性特征
□ 是 √ 否
5、报告期内营业收入、营业成本、归属于上市公司普通股股东的净利润总额或者构成较前一报告期发生
重大变化的说明
√ 适用 □ 不适用
1、报告期内营业收入、营业成本构成较前一报告期未发生重大变化；
2、报告期内归属于上市公司普通股股东的净利润总额较前一报告期发生重大变化，主要原因为2018年计提商誉减值准
备116,252,764.26元。
6、面临暂停上市和终止上市情况
□ 适用 √ 不适用
7、涉及财务报告的相关事项
（1）与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无会计政策、会计估计和核算方法发生变化的情况。
（2）报告期内发生重大会计差错更正需追溯重述的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无重大会计差错更正需追溯重述的情况。
（3）与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□ 适用 √ 不适用
公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。
（4）对 2019 年 1-3 月经营业绩的预计
√ 适用 □ 不适用
2019 年 1-3 月预计的经营业绩情况：净利润为正，同比下降 50%以上
净利润为正，同比下降 50%以上
2019 年 1-3 月归属于上市公司股东的净利润变
-100.00% 至 -50.00%
动幅度
2019 年 1-3 月归属于上市公司股东的净利润区 0 至 445.5
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间（万元）
2018 年 1-3 月归属于上市公司股东的净利润（万
891.47
元）
因本报告期业绩扣非后的净利润较上年同期下滑 1507.18%，影响第一季度
业绩变动的原因说明
累计净利润变动幅度。
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