股票简称:光明乳业 股票代码:600597
光明乳业股份有限公司2007年度报告摘要
1重要提示
1.1本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。
本年度报告摘要摘自年度报告全文，报告全文同时刊载于www.sse.com.cn。投资者欲了解详细内容，应当仔细阅读年度报告全文。
1.2公司董事罗杰先生因公未能亲自出席本次董事会会议,委托董事赵柏礼先生代为出席并行使表决权。公司董事陈宝金女士因公未能亲自出席本次董事会会议,委托副董事长汪正纲先生代为出席并行使表决权。公司其余董事均亲自出席董事会会议。
1.3德勤华永会计师事务所有限公司为本公司出具了标准无保留意见的审计报告。
1.4公司负责人王佳芬，主管会计工作负责人董宗泊及会计机构负责人姚第兴声明：保证年度报告中财务报告的真实、完整。
2公司基本情况简介
2.1基本情况简介
股票简称 光明乳业
股票代码 600597
上市交易所 上海证券交易所
注册地址和办公地址 上海市吴中路578号
邮政编码 201103
公司国际互联网网址 www.brightdairy.com
电子信箱 600597@brightdairy.com
2.2联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 朱建毅 沈小燕
联系地址 上海市吴中路578号 上海市吴中路578号
电话 54584520 54584520
传真 64013337 64013337
电子信箱 600597@brightdairy.com shenxiaoyan@brightdairy.com
3会计数据和业务数据摘要：
3.1主要会计数据
单位:元币种:人民币
本年比上年增减
主要会计数据 2007年 2006年 2005年
(%)
营业收入 8,206,011,404 7,443,429,169 10.25 6,903,862,650
利润总额 273,285,760 230,579,496 18.52 254,712,436
归属于上市公司股东的净利润
212,880,608 160,582,461 32.57 224,065,025
归属于上市公司股东的扣除非
经常性损益的净利润 -148,775,054 152,692,767 -197.43 228,320,918
经营活动产生的现金流量净额 309,262,524 391,065,767 -20.92 454,161,506
本年末比上年末
2007年末 2006年末 2005年末
增减(%)
总资产 4,161,495,966 3,981,898,408 4.51 3,680,216,140
所有者权益（或股东权益） 2,385,286,100 2,276,594,748 4.77 2,255,674,030
3.2主要财务指标
单位:元
主要财务指标 2007年 2006年 本年比上年增减(%) 2005年
基本每股收益 32.57 0.22
0.20 0.15
稀释每股收益 32.57 0.22
0.20 0.15
扣除非经常性损益后的基本每股收益 -197.43 0.22
-0.14 0.15
全面摊薄净资产收益率（％） 9 7 增加2个百分点 11
加权平均净资产收益率（％） 9 7 增加2个百分点 11
扣除非经常性损益后全面摊薄净资产收
-6 7 减少13个百分点 11
益率（％）
扣除非经常性损益后的加权平均净资产
-6 7 减少13个百分点 11
收益率（％）
每股经营活动产生的现金流量净额 0.30 0.38 -20.92
本年末比上年末增 2005年
2007年末 2006年末
减(%) 末
归属于上市公司股东的每股净资产 2.29 2.19 4.77 0.44
非经常性损益项目
√适用□不适用
单位:元币种:人民币
非经常性损益项目 金额
处置长期资产产生的损益 -9,500,225
政府补贴 11,589,709
交易性金融资产收益 31,451,421
其他应扣除的营业外收入 243,261,561
其他应扣除的营业外支出 -11,448,471
处置子公司收益 176,010,398
非经常性损益的所得税影响数 -78,847,978
非经常性损益的少数股东影响数
-860,753
合计 361,655,662
采用公允价值计量的项目
□适用√不适用
3.3境内外会计准则差异
□适用√不适用
4股本变动及股东情况
4.1股份变动情况表
√适用□不适用
单位:股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
比例 发行 送 公积金 小 比例
数量 其他 数量
(%) 新股 股 转股 计 (%)
一、有限售条件股份
1、国家持股
2、国有法人持
262,257,616 25.17 262,257,616 25.17
股
3、其他内资持
40,094,627 3.85
股
其中：
境内法人持股 40,094,627 3.85 -40,094,627
境内自然人持
股
4、外资持股 470,740,317 45.18 470,740,317 45.18
其中：
境外法人持股 470,740,317 45.18 470,740,317 45.18
境外自然人持
股
有限售条件股
773,092,560 74.20 732,997,933 70.35
份合计
二、无限售条件流通股份
1、人民币普通
268,800,000 25.80 40,094,627 308,894,627 29.65
股
2、境内上市的
外资股
3、境外上市的
外资股
4、其他
无限售条件流
268,800,000 25.80 308,894,627 29.65
通股份合计
三、股份总数 1,041,892,560 100 1,041,892,560 100
限售股份变动情况表
√适用□不适用
单位:股
年初限售股 本年解除限售 本年增加限 年末限售 限售 解除限售日
股东名称
数 股数 售股数 股数 原因 期
东方希望集团 2007年10月
40,094,627 40,094,627 0 股改
有限公司 10日
合计 40,094,627 40,094,627 0 — —
4.2股东数量和持股情况
单位:股
报告期末股东总数 71,716
前十名股东持股情况
股东名称 股 东 持股比例 持股总数 报告期内 持有有限售条件股份数 质押或冻结的
性质 (%) 增减 量 股份数量
上海牛奶(集团)有限公司 国 有 25.17 262,257,616 0 262,257,616 无
法人
S.I. FOOD PRODUCTS HOLDINGS 境 外 25.17 262,257,616 0 262,257,616 无
LIMITED 法人
DANONE ASIA PTE LTD 境 外 20.01 208,482,701 0 208,482,701 无
法人
东方希望集团有限公司 境 内 3.85 40,094,627 0 0 无
非 国
有 法
人
中国建设银行－长城品牌优选 1.12 11,726,521 0 未知
股票型证券投资基金
中国工商银行－诺安股票证券 0.5 5,302,911 0 未知
投资基金
交通银行－普惠证券投资基金 0.4 4,191,944 0 未知
中信证券－工行－CREDIT 0.3 3,343,989 0 未知
SUISSE (HONG KONG) LIMITED
中国太平洋保险(集团)股份有 0.3 3,185,889 0 未知
限公司－集团本级－自有资金
－012G－ZY001沪
中国银行－嘉实沪深300指数 0.1 1,696,855 0 未知
证券投资基金
前十名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件股份数量 股份种类
东方希望集团有限公司 40,094,627 人民币普通股
中国建设银行－长城品牌优选股票型证券投资 11,726,521 人民币普通股
基金
中国工商银行－诺安股票证券投资基金 5,302,911 人民币普通股
交通银行－普惠证券投资基金 4,191,944 人民币普通股
中信证券－工行－CREDIT SUISSE (HONG KONG) 3,343,989 人民币普通股
LIMITED
中国太平洋保险(集团)股份有限公司－集团本 3,185,889 人民币普通股
级－自有资金－012G－ZY001沪
中国银行－嘉实沪深300指数证券投资基金 1,696,855 人民币普通股
交通银行－普天收益证券投资基金 1,499,984 人民币普通股
韩秀珍 1,375,300 人民币普通股
李云华 1,361,920 人民币普通股
上述股东关联关系或一致行动关系的说明 上海牛奶(集团)有限公司与S.I. FOOD PRODUCTS HOLDINGS LIMITED一致行动收
购DANONE ASIA PTE LTD持有的公司股份。其余股东未知是否存在一致行动人关
系。
4.3控股股东及实际控制人情况介绍
4.3.1控股股东及实际控制人变更情况
□适用√不适用
4.3.2控股股东及实际控制人具体情况介绍
(1)法人控股股东情况
控股股东名称：上海牛奶（集团）有限公司
法人代表：赵柏礼
注册资本：502,800,000元
成立日期：1997年6月2日
主要经营业务或管理活动：经营生产、加工、销售乳制品，奶牛，牛奶，冰淇淋，饮料，食品，糖果，橡胶制品，生物制品，畜牧机械，乳品食品加工机械，塑料及纸制包装容器，饮用水，上述范围的科研和咨询服务，实业投资，自有房屋租赁，附设分支机构。
控股股东名称：S.I. FOOD PRODUCTS HOLDINGS LIMITED
法人代表：周杰
注册资本：1美元
成立日期：1996年10月2日
主要经营业务或管理活动：投资控股。
(2)法人实际控制人情况
实际控制人名称：光明食品（集团）有限公司
法人代表：王宗南
注册资本：34.3亿元
成立日期：2006年8月8日
主要经营业务或管理活动：食品销售管理（非实物方式），国有资产的经营与管理，实业投资，农、林、牧、渔、水利及其服务业，国内商业批发零售（除专项规定），货物及技术进出口业务，产权经纪。
实际控制人名称：Shanghai Industrial Holdings Limited
法人代表：蔡来兴
注册资本：96,850,400港元
成立日期：1996年1月9日
主要经营业务或管理活动：基建（包括公路和水路）、医药、消费品和信息技术。
4.3.3公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
5董事、监事和高级管理人员
5.1董事、监事和高级管理人员持股变动及报酬情况
单位:股
报告期内从公司 是否在股东单位或其
性 年 年初持 年末持
姓名 职务 任期起始日期 领取的报酬总额 他关联单位领取报
别 龄 股数 股数
(万元)（税前） 酬、津贴
王佳芬 董事长 女 56 2007年4月26日 513,741 513,741 91.5 否
汪正纲 副董事长 男 57 2007年4月26日 是
赵柏礼 董事 男 58 2007年4月26日 是
徐晓冰 董事 男 41 2007年4月26日 是
陈宝金 董事 女 41 2007年4月26日 是
罗杰 董事 男 45 2007年4月26日 是
郭本恒 董事 男 44 2007年4月26日 104,272 104,272 80.5 否
刘向东 独立董事 男 56 2007年4月26日 8.66 否
石良平 独立董事 男 52 2007年4月26日 6.66 否
陈信元 独立董事 男 43 2007年4月26日 6.66 否
傅鼎生 独立董事 男 55 2007年4月26日 6.66 否
周杰 监事长 男 40 2007年4月26日 是
沈伟平 监事 男 45 2007年4月26日 是
王瑛 监事 女 52 2007年4月26日 22.8 否
陆耀华 副总经理 男 42 2007年4月26日 75.3 否
张华富 副总经理 男 59 2007年4月26日 161,840 161,840 58.1 否
梁永平 副总经理 男 50 2007年4月26日 55,216 55,216 53.4 否
董宗泊 财务总监 男 52 2007年4月26日 32.7 否
朱建毅 董事会秘书 男 53 2007年4月26日 48,496 48,496 46.6 否
合计 / / / / 883,565 883,565 489.54 /
6董事会报告
6.1管理层讨论与分析
1、总体经营情况
2007年公司通过聚焦乳业，聚焦资源、聚焦新产品的战略提升公司的核心竞争力；通过管理架构改革提升公司的管理能力；通过聚焦大品牌、运用副品牌和差异化沟通等策略整合产品线，促使经营业绩的持续稳定发展，为股东创造价值。
2007年度公司实际实现营业收入82.06亿元，同比增长10.25%；归属于上市公司净利润2.13亿元，同比增长32.57%。其中乳品主营收入64.0亿元，同比增长13.71％；商业零售收入16.16亿元(1-11月)，同比增长1.91％。全年公司净资产收益率9％，同比上升2个百分点；每股收益0.20元，同比增长32.57%。
2007年度公司拟订的经营计划为主营业务收入86.5亿元，利润总额2.4亿元；净资产回报率7.6%。实际实现营业收入82.06亿元，完成计划的95％；利润总额2.73亿元，完成计划的114％；净资产回报率9％，比计划上升1.4个百分比。
2、报告期内财务状况分析
1）经营成果分析
金额（元） 增减比率
项目 增减额
2007年 2006年 （％）
财务费用 13,709,822 4,988,279 8,721,543 174.84
资产减值损失 61,474,906 18,398,185 43,076,721 234.14
投资收益 208,943,723 6,034,437 202,909,286 3,362.52
营业利润 39,383,186 224,461,352 -185,078,166 -82.45
营业外收入 271,400,977 21,110,909 250,290,068 1,185.60
营业外支出 37,498,403 14,992,765 22,505,638 150.11
净利润 200,854,738 167,179,302 33,675,436 20.14
归属于母公司股
212,880,608 160,582,461 52,298,147 32.57
东的利润
少数股东损益 -12,025,870 6,596,841 -18,622,711 -282.30
注：变动的主要原因
1.财务费用增加主要原因是系本年借款金额和借款利率增加所致。
2.资产减值损失增加主要原因是计提商誉减值。
3.投资收益增加主要原因是出售可的便利店有限公司。
4.营业利润减少主要原因是期间费用的增加。
5.营业外收入增加主要原因是收到达能日尔维公司的补偿款。
6.营业外支出增加主要原因是处置生物资产及固定资产损失增加。
7.净利润增加主要原因是达能日尔维公司的补偿款和出售可的便利店有限公司。
8.少数股东损益减少主要原因是含少数股东权益的子公司亏损。
2）财务状况分析
金额（元） 增减比率
项目 增减额
2007年 2006年 （％）
总资产 4,161,495,966 3,981,898,408 179,597,558 4.51
归属于母公司所
2,385,286,100 2,276,594,748 108,691,352 4.77
有者权益
预付款项 124,242,110 83,063,802 41,178,308 49.57
在建工程 106,159,971 19,812,075 86,347,896 435.83
递延所得税资产 84,001,035 51,802,040 32,198,995 62.16
预收账款 215,632,714 129,253,842 86,378,872 66.83
应交税费 75,839,784 16,721,861 59,117,923 353.54
一年内到期的非
13,103,982 29,943,217 -16,839,235 -56.24
流动负债
专项应付款 21,015,704 12,015,180 9,000,524 74.91
其他非流动负债 3,013,800 1,493,800 1,520,000 101.75
注：变动的主要原因
1. 预付款项增加主要原因系预付广告费和包材款项的增加所致。
2. 在建工程增加主要原因系为扩大产能而增加厂房、设备建设工程所致。
3. 递延所得税增加主要原因系无法税前列支费用增加所致。
4. 预收账款增加是经销商预收货款增加。
5. 应交税费增加主要原因是应交企业所得税的增加。
6. 一年内到期的非流动负债减少的主要原因是应付商标款、应付利乐设备款减少。
7. 专项应付款增加的主要原因是南方城市奶业现代生产项目、中国乳业博物馆项目拨款增加。
8. 其他非流动负债增加的主要原因是本年度子公司计提长期激励基金。
3）现金流量分析
金额（元）
项目 增减额
2007年 2006年
经营活动产生的
309,262,524 391,065,767 -81,803,243
现金流量净额
投资活动产生的
-26,669,752 -456,083,756 429,414,004
现金流量净额
筹资活动产生的
-98,489,760 -54,760,631 -43,729,129
现金流量净额
注：变动的主要原因
1. 经营活动产生的现金流量净额减少主要原因是期间费用支出增加。
2. 投资活动产生的现金流量净额增加主要原因是出售可的便利店有限公司收到的现金。
3. 筹资活动产生的现金流量净额减少主要原因是取得融资额减少。
4）利润构成与上年度相比发生重大变化的原因分析
本报告期 上年同期
项目 增减比例
金额（元） 占利润总额% 金额（元） 占利润总额%
期间费用 2,684,398,895 982.27 2,127,267,040 922.57
59.70
投资收益 208,943,723 76.46 6,034,437 2.62
73.84
营业外收支 233,902,574 85.59 6,118,144 2.65
82.94
利润总额 273,285,760 - 230,579,496 - -
1．期间费用占利润总额增加主要原因是广告费、渠道费、市场费和销售返利增加所致。
2．投资收益占利润总额增加主要原因是出售可的便利店有限公司。
3．营业外收支占利润总额增加主要原因是达能日尔维公司的补偿款。
5）主要供应商客户情况表
前5名供应商采购金额59,094万元 占采购比例10％
前5名客户销售金额67,902万元 占销售比例8％
3、公司主要控股公司情况
单位：万元
公司名称 业务性质 主要产品或服务 注册资本 资产规模 净利润
上海乳品四厂有限公司 制造 乳品加工、销售 4,452 28,533 8,659
黑龙江省光明松鹤乳品有限责任公司 乳品销售 乳品加工、销售 21,810 54,882 3,484
成都光明乳业有限公司 制造 乳品加工、销售 4,200 7,531 -1,268
上海达能保鲜乳制品有限公司 制造 乳品加工、销售 900万美元 12,822 824
上海达能酸乳酪有限公司 制造 乳品加工、销售 435万美元 11,251 465
光明乳业(泾阳)有限公司 制造 乳品加工、销售 2,000 6,525 -1,035
北京光明健能乳业有限公司 制造 乳品加工、销售 11,959 24,102 -1,038
广州达能酸乳酪有限公司 制造 乳品加工、销售 3,543 11,218 285
湖南光明乳品有限公司 制造 乳品加工、销售 2,500 4,573 -563
天津光明梦得乳品有限公司 制造 乳品加工、销售 1,500 20,014 108
上海邀请电子商务有限公司 网上乳品销售 网站开发、经营和服务 3,000 7,913 -3,303
武汉光明乳品有限公司 制造 乳品加工、销售 2,160 11,434 707
上海光明荷斯坦牧业有限公司 牧业 外购、自产鲜奶 10,000 46,213 1,025
上海达能保鲜乳制品有限公司与上海达能酸乳酪有限公司利润大幅下降主要原因是：达能碧悠产品停产。
报告期内因出售上海可的便利店有限公司81％股权，该公司自2007年12月1日不列入公司合并报表（详见本报告“资产、股权转让的重大关联交易”相关内容）。
4、报告期技术创新情况
报告期内，公司技术创新主要围绕开发新品、降低成本两个方面展开。
2007年度，公司成功开发了畅优系列酸奶、致优鲜奶、减脂牛奶、舒平奶等多个新产品。畅优系列酸奶是公司自主研发调节肠胃的功能性酸奶，4月份畅优系列酸奶上市至2007年12月31日，总共实现营业收入20,406万元，成为公司的明星产品。致优全鲜奶采用由法国引进的欧美全新低温陶瓷膜过滤工艺，在低温状态下，让天然的鲜乳通过微米孔径的陶瓷膜过滤，保证安全的同时，全面保留了鲜奶中珍贵的活性免疫球蛋白、乳铁蛋白和其它天然的维生素、矿物质等营养成分。此款鲜牛奶的上市完全颠覆传统牛奶的高温杀菌方式，进一步巩固了公司在鲜奶领域的领先地位。
2007年度，面对持续上涨的成本压力和激烈的市场竞争，公司利用技术创新、工艺改进加大内部挖潜，不断节省能耗，降低成本，有效提高了产品的竞争力。
报告期内，公司研发费用1899万元，占公司营业收入的0.24％。同时，公司积极利用自身的技术优势，申报国家科技部、发改委、市经委科委等各类项目，获得项目经费支持，扩大研发投入。
报告期内，公司获上海科技进步二等奖1项。中华农业科技奖三等奖1项。中国乳制品工业协会新产品开发奖一等奖2项、二等奖3项、三等奖1项。上海市优秀发明选拔赛一等奖1项、二等奖2项。上海市市长创新奖一人。获得发明专利3项（2项国内专利，1项国际专利）。已受理发明专利18项。发表论文30余篇。公司被上海市列入专利示范培育企业。
5、对未来发展的展望：
（1）行业发展趋势
2008年，宏观经济的正向发展和城镇居民可支配收入的同步提高为乳品行业提供了持续发展的空间，同时奶源成本、人力成本、以及由于激烈竞争导致的销售费用的上升仍将对公司发展产生不利影响。另外，资产市场价格虚高不利于乳品行业的进一步整合。
（2）公司发展战略
2008年，公司将按照董事会制定的发展战略，以“聚焦乳业、做强新鲜、突破常温、实现百亿”的三年战略目标为纲，充分依靠主要股东的产业和资源优势，借势发展乳品主营业务。2008年公司将坚定区域发展策略，扩大经营规模；改变增长方式，建设品牌资产,提高盈利能力。在上年度出售商业零售业务及达能品牌退出的情况下,全年争取实现乳品主营业务收入76.68亿元，利润总额1.62亿元；净资产回报率6.2％。其中主营业务成本约51.92亿元，期间费用约24.75亿元，营业外收支约1.56亿元。
（3）资金需求及使用计划
为实现2008年经营目标，预计全年固定资产投资及技术改造费用约4.9亿元，重点支持奶源基地建设、增加产能、技术改造、降低成本、研发新品、提高质量和环保标准、提高劳动生产率、建设销售网络等项目。
（4）公司面临的风险因素分析
公司对未来发展的展望及拟定新年度的经营计划所依据的假设条件为：所遵循的现行法律、法规以及国家有关行业政策将不会有重大改变；国民经济平稳发展的大环境不会有大的波动；所在行业的市场环境不会有重大改变；不会发生对公司经营业务造成重大不利影响以及导致公司财产重大损失的任何不可抗力事件和任何不可预见的因素等等。公司未来面临的主要风险因素有：行业风险：
国内乳制品行业竞争进一步加剧，乳制品企业原材料成本和营业费用不断上涨，利润率下降。公司将充分利用现有的资源和优势，不断拓展市场，扩大经营规模；同时，公司将进一步加强成本管理，降低各项成本，加强内部管理，严格控制各项费用，以增强企业的生存和发展能力。牛只疾病和防疫的风险：
牛只疫病在世界范围内常有发生，特别是人们对生活质量的日益关心和当代媒体的信息快速传播能力，使发生疾病造成的社会影响大大超过了疾病的本身。牛只疾病将会对乳制品行业和牧业带来风险，但是可控的。公司历来十分重视牛只疾病的防疫工作，建立了以牛只饲料和牛只健康为中心的防病体系和危机处理系统，并将进一步加强相关技术研究，提高防范牛只疾病和防疫风险的能力。财务风险
公司属于快速消费品行业，对资产的流动性要求较高。但由于能够影响资产流动性的因素众多，不排除在公司今后的生产经营中出现资产流动性风险的可能。为了降低资产流动性可能带来的风险，公司将加快应收账款的回收速度和存货管理，并根据公司实际情况和市场行情，加强销售、减少库存、减少资金占用，保持并提高资产的流动性。产品质量风险：
公司历来高度重视产品的质量，公司提倡无抗奶，提倡三保科技，目前使用的主要设备和工艺均达到当今国际领先水平。但是乳制品的质量与人民生活和身体健康息息相关，生产过程中出现任何问题，都可能给消费者的身体健康带来危害。因此，公司将继续加大质量控制的力度，不断完善质量控制体系，对收奶、运输、生产、配送等各环节进行实时监控，保证产品质量安全。
6.2主营业务分行业、产品情况表
单位:元币种:人民币
营业
营业收入比上年 营业成本比上年 营业利润率比上
分行业 营业收入 营业成本 利润
增减(%) 增减(%) 年增减(%)
率（%）
乳制品等 6,398,565,868 4,217,084,019 34.09 13.71 14.84 减少0.65个百分点
商业零售 1,616,056,179 1,296,034,150 19.80 1.91 2.65 减少0.58个百分点
合计 8,014,622,047 5,513,118,169 31.21 11.12 11.72 减少0.37个百分点
6.3主营业务分地区情况
单位:万元币种:人民币
地区 营业收入 营业收入比上年增减（％）
上海 202,294 11.85
外地 437,563 14.60
合计 639,857 13.71
上述地区分布仅指公司主营的“乳制品等”，公司“商业零售”收入主要在上海实现。
6.4募集资金使用情况
□适用√不适用
变更项目情况
□适用√不适用
6.5非募集资金项目情况
√适用□不适用
单位:万元币种:人民币
项目名称 项目金额 项目进度
武汉光明乳品有限公司工厂
2,700 至本报告期末实际已投入2,216万元。
三期工程
北京光明健能乳品有限公司
1,700 至本报告期末实际已投入4,250万元。
二期生产车间工程
6 .6董事会对会计师事务所“非标准审计报告”的说明
□适用√不适用
6.7董事会本次利润分配预案
2008年3月21日，本公司第三届董事会第九次会议审议通过了《2007年度利润分配预案》。本公司2007年度实现税后利润212,880,608元（已经审计），拟分配如下：1、公司提取法定公积金(10%)计16,263,926元；2、当年产生的净利润可分配额196,616,682元；3、加上年度未分配利润485,639,069元；4、可供股东分配的利润共为682,255,751元；5、建议每股派现金红利0.11元（含税），共计114,608,182元，其余567,647,569元结转下一年度。
公司本报告期内盈利但未提出现金利润分配预案
□适用√不适用
7重要事项
7.1收购资产
□适用√不适用
7.2出售资产
√适用□不适用
单位:万元币种:人民币
本年初起至 所涉及 所涉及
是否为关
出售日该出 出售产 的资产 的债权
交易对 被出售资 联交易（如
出售日 出售价格 售资产为公 生的损 产权是 债务是
方 产 是，说明定
司贡献的净 益 否已全 否已全
价原则）
利润 部过户 部转移
在所有者
农工商 上海可的
权益评估
超市（集 便利店有 2007年11
22,680 -1206 17,601 值的基础 是 是
团）有限 限公司81 月22日
上协商确
公司 ％股权
定
公司出售上海可的便利店有限公司81％股权，剥离了本公司非核心业务，有利于集中资源做大做强乳业核心业务，对公司业务连续性及管理层稳定性无不利影响。对公司财务状况和经营成果无不利影响。该股权转让事项已于2007年11月22日通过上海联合产权交易所完成产权交割手续。
7.3重大担保
√适用□不适用
单位:万元币种:人民币
公司对外担保情况（不包括对子公司的担保）
是否
为关
发生日期 是否
担保对 担保 联方
（协议签 担保金额 担保期 履行
象名称 类型 担保
署日） 完毕
（是
或否）
报告期内担保发生额合计 0
报告期末担保余额合计 0
公司对子公司的担保情况
报告期内对子公司担保发生额合计 5,000
报告期末对子公司担保余额合计 14,000.02
公司担保总额情况（包括对子公司的担保）
担保总额 14,000.02
担保总额占公司净资产的比例 5.87%
其中：
为股东、实际控制人及其关联方提供担保的金额 0
直接或间接为资产负债率超过70％的被担保对象提供
0
的债务担保金额
第11页共22页
光明乳业股份有限公司2007年度报告摘要
担保总额超过净资产50％部分的金额 0
上述三项担保金额合计 0
7.4重大关联交易
7.4.1与日常经营相关的关联交易
√适用□不适用
单位:元币种:人民币
向关联方销售产品和提供劳务 向关联方采购产品和接受劳务
关联方 占同类交易金额的 占同类交易金额的
交易金额 交易金额
比例（％） 比例（％）
牛奶集团下属牧场 208,392,485 12.59
东方先导糖酒有限公司 41,989,862 64.02
光明食品集团下属公司 295,343,215 4.79
牛奶集团下属牧场 28,484,609 13.50
合计 323,827,824 250,382,347
其中：报告期内公司向控股股东及其子公司销售产品或提供劳务的关联交易金额323,827,824元。
7.4.2关联债权债务往来
□适用√不适用
7.4.3 2007年资金被占用情况及清欠进展情况
□适用√不适用
截止2007年末，上市公司未完成非经营性资金占用的清欠工作的，董事会提出的责任追究方案
□适用√不适用
7.5委托理财情况
□适用√不适用
7.6承诺事项履行情况
7.6.1公司或持股5%以上股东在报告期内或持续到报告期内的承诺事项
√适用□不适用
股改承诺及履行情况：
股东上海牛奶（集团）有限公司股改时承诺：1、若东方希望不能履行相关股东会议表决通过的股权分置改革方案中规定的支付对价的义务时，将垫付其按股权分置改革方案确定承担的对价。若此后该等股东所持的原非流通股股份上市流通，须向垫付方支付所垫付的对价及补偿金，或在取得垫付方的书面同意后，由光明乳业董事会向上海证券交易所提出该等股份的上市流通申请。2、自获得上市流通权之日起，在二十四个月内不上市交易。上述期满后，十二个月内通过证券交易所挂牌交易出售的股份占光明乳业总股本的比例不超过百分之五；二十四个月内通过证券交易所挂牌交易出售的股份占光明乳业总股本的比例不超过百分之十。3、在2006年、2007年、2008年光明乳业年度股东大会上将联合提议现金分红比例不低于当年经审计后净利润可分配部分的50%，并对此提案投赞成票。4、为了增强流通股股东的持股信心，激励管理层的积极性，使管理层与公司股东的利益相统一，将推动公司在股权分置改革完成后按有关规定制订管理层激励计划。
股东上实食品控股有限公司在股改时承诺：1、自获得上市流通权之日起，在二十四个月内不上市交易。上述期满后，十二个月内通过证券交易所挂牌交易出售的股份占光明乳业总股本的比例不超过百分之五；二十四个月内通过证券交易所挂牌交易出售的股份占光明乳业总股本的比例不超过百分之十。2、在2006年、2007年、2008年光明乳业年度股东大会上将联合提议现金分红比例不低于当年经审计后净利润可分配部分的50%，并对此提案投赞成票。3、为了增强流通股股东的持股信心，激励管理层的积极性，使管理层与公司股东的利益相统一，将推动公司在股权分置改革完成后按有关规定制订管理层激励计划。
股东达能亚洲有限公司在股改时承诺：1、自获得上市流通权之日起，在二十四个月内不上市交易。上述期满后，十二个月内通过证券交易所挂牌交易出售的股份占光明乳业总股本的比例不超过百分之五；二十四个月内通过证券交易所挂牌交易出售的股份占光明乳业总股本的比例不超过百分之十。2、在2006年、2007年、2008年光明乳业年度股东大会上将联合提议现金分红比例不低于当年经审计后净利润可分配部分的50%，并对此提案投赞成票。3、为了增强流通股股东的持股信心，激励管理层的积极性，使管理层与公司股东的利益相统一，将推动公司在股权分置改革完成后按有关规定制订管理层激励计划。
截至本报告期末，公司股东严格履行承诺，本公司和保荐机构将继续督促其履行承诺。
7.6.2公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目是否达到原盈利预测及其原因作出说明
□适用√不适用
7.7重大诉讼仲裁事项
□适用√不适用
7.8其它重大事项及其影响和解决方案的分析说明
7.8.1证券投资情况
□适用√不适用
7.8.2持有其他上市公司股权情况
□适用√不适用
7.8.3持有非上市金融企业股权情况
□适用√不适用
7.8.4买卖其他上市公司股份的情况
√适用□不适用
报告期内卖出申购新股取得的投资收益金额为31,451,421元。
8监事会报告
监事会认为公司依法运作、公司财务情况、公司募集资金使用、公司收购、出售资产交易和关联交易不存在问题。
9财务报告
9.1审计意见
财务报告 □未经审计 √审计
审计意见 √标准无保留意见 □非标意见
审计意见全文
审计报告
德师报(审)字(08)第P0120号
光明乳业股份有限公司全体股东：
我们审计了后附的光明乳业股份有限公司(以下简称“光明乳业”)的财务报表，包括2007年12月31日的公司及合并资产负债表、2007年度的公司及合并利润表、公司及合并股东权益变动表和公司及合并现金流量表以及财务报表附注。
一、管理层对财务报表的责任
按照企业会计准则的规定编制财务报表是光明乳业管理层的责任。这种责任包括：(1)设计、实施和维护与财务报表编制相关的内部控制，以使财务报表不存在由于舞弊或错误而导致的重大错报；(2)选择和运用恰当的会计政策；(3)作出合理的会计估计。
二、注册会计师的责任
我们的责任是在实施审计工作的基础上对财务报表发表审计意见。我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。中国注册会计师审计准则要求我们遵守职业道德规范，计划和实施审计工作以对财务报表是否不存在重大错报获取合理保证。
审计工作涉及实施审计程序，以获取有关财务报表金额和披露的审计证据。选择的审计程序取决于注册会计师的判断，包括对由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险的评估。在进行风险评估时，我们考虑与财务报表编制相关的内部控制，以设计恰当的审计程序，但目的并非对内部控制的有效性发表意见。审计工作还包括评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计的合理性，以及评价财务报表的总体列报。
我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三、审计意见
我们认为，光明乳业财务报表已经按照企业会计准则的规定编制，在所有重大方面公允反映了光明乳业2007年12月31日的公司及合并财务状况以及2007年度的公司及合并经营成果和现金流量。
德勤华永会计师事务所有限公司 中国注册会计师
中国.上海 吴晓晖
许育荪
2008年3月21日
9.2财务报表（附后）。
9.3本报告期无会计政策、会计估计和核算方法变更。
9.4本报告期无会计差错更正。
9.5报告期内，公司财务报表合并范围未发生重大变化。
董事长：王佳芬
光明乳业股份有限公司
2008年3月21日
公司及合并资产负债表
2007年12月31日
单位：人民币元
合并 公司
附注九 年末数 年初数 年末数 年初数
资产 (已重述) (已重述)
流动资产
货币资金 1 831,223,656 647,120,644 578,881,506 358,589,589
交易性金融资产 2 - 4,455,680 - 4,455,680
应收票据 1,621,156 - - -
应收账款 3 569,026,666 522,791,104 650,799,897 568,604,444
预付款项 4 124,242,110 83,063,802 71,806,126 42,689,180
应收股利 - - 1,844,657 1,844,657
其他应收款 5 64,728,067 82,416,538 550,769,114 350,543,086
存货 6 555,763,813 485,016,600 140,691,695 115,346,199
流动资产合计 2,146,605,468 1,824,864,368 1,994,792,995 1,442,072,835
非流动资产
长期股权投资 7 7,908,736 5,326,832 745,108,270 847,684,175
投资性房地产 8 1,488,640 655,303 585,338 655,303
固定资产 9 1,557,141,216 1,771,449,694 497,455,489 514,370,988
在建工程 10 106,159,971 19,812,075 21,299,715 4,370,123
生产性生物资产 11 80,608,700 85,354,067 - -
无形资产 12 119,739,376 126,228,559 40,765,544 42,513,722
商誉 13 57,842,824 96,405,470 - -
递延所得税资产 14 84,001,035 51,802,040 145,456,422 70,738,396
非流动资产合计 2,014,890,498 2,157,034,040 1,450,670,778 1,480,332,707
资产总计 4,161,495,966 3,981,898,408 3,445,463,773 2,922,405,542
(续)
公司及合并资产负债表
2007年12月31日
单位：人民币元
合并 公司
附注九 年末数 年初数 年末数 年初数
负债及股东权益 (已重述) (已重述)
流动负债
短期借款 17 183,000,000 164,090,000 - -
应付票据 18 1,931,138 8,690,000 - -
应付款项 19 567,532,694 704,882,456 939,269,705 803,955,179
预收账款 20 215,632,714 129,253,842 147,770,741 78,261,870
应付职工薪酬 21 70,427,018 77,843,360 29,281,160 29,553,672
应交税费 22 75,839,784 16,721,861 81,377,543 (4,417,078)
应付利息 683,422 391,523 - -
其他应付款 23 379,993,333 283,680,102 426,197,281 241,103,414
一年内到期的非流动负债 24 _____________13,103,982____________29,943,217______________7,722,840______________16,587,148
流动负债合计 1,508,144,085 1,415,496,361 1,631,619,270 1,165,044,205
非流动负债
长期借款 25 161,706,396 149,777,300 13,156,196 20,641,500
长期应付款 26 1,022,500 3,780,446 - 492,112
专项应付款 27 21,015,704 12,015,180 6,010,570 -
其他非流动负债 28 3,013,800 1,493,800 280,000 280,000
非流动负债合计 186,758,400 167,066,726 19,446,766 21,413,612
负债合计 1,694,902,485 1,582,563,087 1,651,066,036 1,186,457,817
股东权益
股本 29 1,041,892,560 1,041,892,560 1,041,892,560 1,041,892,560
资本公积 30 426,719,880 426,719,880 403,217,562 403,217,562
盈余公积 31 234,417,909 218,153,983 234,417,909 218,153,983
未分配利润 32 682,255,751 589,828,325 114,869,706 72,683,620
归属于母公司股东权益合计 2,385,286,100 2,276,594,748 1,794,397,737 1,735,947,725
少数股东权益 33 81,307,381 122,740,573 - -
股东权益合计 2,466,593,481 2,399,335,321 1,794,397,737 1,735,947,725
负债和股东权益总计 4,161,495,966 3,981,898,408 3,445,463,773 2,922,405,542
附注为财务报表的组成部分
企业负责人 主管会计工作负责人 会计机构负责人
公司及合并利润表
2007年12月31日止年度
单位：人民币元
合并 公司
附注九 本年累计数 上年累计数 本年累计数 上年累计数
(已重述) (已重述)
一、营业收入 34 8,206,011,404 7,443,429,169 4,642,243,495 4,350,581,730
减：营业成本 35 5,601,069,254 5,052,327,885 3,489,936,165 3,366,560,832
营业税金及附加 36 28,628,886 27,009,144 175,585 -
销售费用 2,389,388,256 1,856,727,277 1,179,696,651 861,275,120
管理费用 281,300,817 265,551,484 118,460,374 102,538,630
财务费用 37 13,709,822 4,988,279 (1,359,228) (2,407,215)
资产减值损失 38 61,474,906 18,398,185 161,592,790 105,972,218
加：投资收益(损失) 39 208,943,723 6,034,437 234,815,643 353,894,917
其中：对联营企业和合营企业
的投资收益 1,502,588 (87,819) 1,502,588 555,437
二、营业利润 39,383,186 224,461,352 (71,443,199) 270,537,062
加：营业外收入 40 271,400,977 21,110,909 236,640,922 4,584,471
减：营业外支出 41 37,498,403 14,992,765 2,043,453 968,712
其中：非流动资产处置损失 26,049,932 11,424,506 247,190 260,994
三、利润总额 273,285,760 230,579,496 163,154,270 274,152,821
减：所得税费用 42 72,431,022 63,400,194 515,002 (15,431,588)
四、净利润 200,854,738 167,179,302 162,639,268 289,584,409
归属于母公司股东的利润 212,880,608 160,582,461 162,639,268 289,584,409
少数股东损益 (12,025,870) 6,596,841 - -
五、每股收益
(一)基本每股收益 44 0.20 0.15 - -
(二)稀释每股收益 不适用 不适用 - -
附注为财务报表的组成部分
单位：人民币元
合并 公司
附注九 本年累计数 上年累计数 本年累计数 上年累计数
经营活动产生的现金流量
销售商品、提供劳务收到的现金 9,296,660,776 8,352,006,392 5,393,591,538 4,449,499,788
收到的税费返还 22,736,280 22,665,790 - -
收到的其他与经营活动有关的现金 48 258,251,313 17,937,877 384,370,399 62,377,278
经营活动现金流入小计 9,577,648,369 8,392,610,059 5,777,961,937 4,511,877,066
购买商品、接受劳务支付的现金 5,881,101,784 5,299,042,113 3,972,555,175 3,469,091,924
支付给职工以及为职工支付的现金 522,073,979 537,972,627 172,896,807 168,886,608
支付的各项税费 399,254,274 419,623,375 190,180,619 146,946,888
支付的其他与经营活动有关的现金 48 2,465,955,808 1,744,906,177 1,137,321,152 775,794,972
经营活动现金流出小计 9,268,385,845 8,001,544,292 5,472,953,753 4,560,720,392
经营活动产生的现金流量净额 309,262,524 391,065,767 305,008,184 (48,843,326)
投资活动产生的现金流量
出售子公司收到的现金 50 211,022,874 - 226,800,000 -
收回投资所收到的现金 38,127,590 17,839,085 33,671,910 17,223,825
取得投资收益所收到的现金 31,451,421 6,372,256 55,791,548 351,744,825
处置固定资产、无形资产和其他长期资产
所收回的现金净额 40,124,546 17,393,982 1,642,207 3,314,063
收到其他与投资活动有关的现金 9,000,524 - 5,518,458 -
投资活动现金流入小计 329,726,955 41,605,323 323,424,123 372,282,713
购建固定资产、无形资产和其他长期资产
所支付的现金 307,769,785 465,654,552 106,093,257 204,640,082
投资支付的现金 35,471,910 20,184,527 190,444,093 92,861,853
购买少数股东股权 13,155,012 - - -
取得子公司及其他营业单位支付的现金净额 - 11,850,000 - -
投资活动现金流出小计 356,396,707 497,689,079 296,537,350 297,501,935
投资活动产生的现金流量净额 (26,669,752) (456,083,756) 26,886,773 74,780,778
(续)
单位：人民币元
合并 公司
附注九 本年累计数 上年累计数 本年累计数 上年累计数
筹资活动产生的现金流量
吸收投资所收到的现金 - 1,500,000 - -
其中：子公司吸收少数股东投资收到的现金 - 1,500,000 - -
取得借款收到的现金 205,133,897 288,390,000 - -
筹资活动现金流入小计 205,133,897 289,890,000 - -
偿还债务所支付的现金 174,940,995 215,301,294 7,413,784 1,581,720
分配股利、利润和偿付利息所支付的现金 128,682,662 126,979,312 104,189,256 104,189,256
其中：子公司支付少数股东的股利、利润 5,740,456 7,911,019 --
支付其他与筹资活动有关的现金 49 - 2,370,025 - 2,370,025
筹资活动现金流出小计 303,623,657 344,650,631 111,603,040 108,141,001
筹资活动产生的现金流量净额 (98,489,760) (54,760,631) (111,603,040) (108,141,001)
现金及现金等价物净增加额 184,103,012 (119,778,620) 220,291,917 (82,203,549)
加：期初现金及现金等价物余额 647,120,644 766,899,264 358,589,589 440,793,138
期末现金及现金等价物余额 831,223,656 647,120,644 578,881,506 358,589,589
附注为财务报表的组成部分
合并 公司
归属于母公司 少数
股本 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益 股东权益 股东权益合计 股本 资本公积 盈余公积 未分配利润 股东权益合计
人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元
一、2006年12月31日余额 1,041,892,560 426,719,880 389,803,652 314,079,031 2,172,495,123 121,916,067 2,294,411,190 1,041,892,560 435,099,864 259,819,866 447,676,567 2,184,488,857
会计政策变更 - - (171,649,669) 275,749,294 104,099,625 824,506 104,924,131 - (31,882,302) (41,665,883) (374,992,947) (448,541,132)
二、2007年1月1日余额 1,041,892,560 426,719,880 218,153,983 589,828,325 2,276,594,748 122,740,573 2,399,335,321 1,041,892,560 403,217,562 218,153,983 72,683,620 1,735,947,725
三、本年增减变动金额
(一)净利润 - - - 212,880,608 212,880,608 (12,025,870) 200,854,738 - - - 162,639,268 162,639,268
(二)所有者投入和减少资本
1.其他－股份出售 - - - - - (23,666,866) (23,666,866) - - - - -
(一)和(二)小计 - - - 212,880,608 212,880,608 (35,692,736) 177,187,872 - - - 162,639,268 162,639,268
(三)利润分配
1.提取盈余公积 - - 16,263,926 (16,263,926) - - - - - 16,263,926 (16,263,926) -
2.对股东的分配 - - - (104,189,256) (104,189,256) (5,740,456) (109,929,712) - - - (104,189,256) (104,189,256)
四、2007年12月31日余额 1,041,892,560 426,719,880 234,417,909 682,255,751 2,385,286,100 81,307,381 2,466,593,481 1,041,892,560 403,217,562 234,417,909 114,869,706 1,794,397,737
(续)
合并 公司
归属于母公司 少数
股本 资本公积 盈余公积 未分配利润 所有者权益 股东权益 股东权益合计 股本 资本公积 盈余公积 未分配利润 股东权益合计
人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元 人民币元
一、2005年12月31日余额 1,041,892,560 415,052,810 355,834,313 299,397,536 2,112,177,219 130,555,783 2,242,733,002 1,041,892,560 423,432,794 244,677,091 415,580,846 2,125,583,291
会计政策变更 - - (166,638,771) 262,996,025 96,357,254 - 96,357,254 - (17,845,207) (55,481,549) (499,333,938) (572,660,694)
二、2006年1月1日余额 1,041,892,560 415,052,810 189,195,542 562,393,561 2,208,534,473 130,555,783 2,339,090,256 1,041,892,560 405,587,587 189,195,542 (83,753,092) 1,552,922,597
三、本年增减变动金额
(一)净利润 - - - 160,582,461 160,582,461 6,596,841 167,179,302 - - - 289,584,409 289,584,409
(二)直接计入股东权益
的利得和损失
其他—子公司财政补贴形成
资产部分 - 14,037,095 - - 14,037,095 3,848,968 17,886,063 - - - - -
(一)和(二)小计 - 14,037,095 - 160,582,461 174,619,556 10,445,809 185,065,365 - - - 289,584,409 289,584,409
(三)所有者投入和减少资本
1.所有者投入资本 - - - - - 1,500,000 1,500,000 - - - - -
2.其他－股权分置 - (2,370,025) - - (2,370,025) - (2,370,025) - (2,370,025) - - (2,370,025)
－股份出售 - - - - - (11,850,000) (11,850,000) - - - - -
(四)利润分配
1.提取盈余公积 - - 28,958,441 (28,958,441) - - - - - 28,958,441 (28,958,441) -
2.对股东的分配 - - - (104,189,256) (104,189,256) (7,911,019) (112,100,275) - - - (104,189,256) (104,189,256)
四、2006年12月31日余额 1,041,892,560 426,719,880 218,153,983 589,828,325 2,276,594,748 122,740,573 2,399,335,321 1,041,892,560 403,217,562 218,153,983 72,683,620 1,735,947,725