甘源食品股份有限公司
2021 年度财务决算报告
甘源食品股份有限公司委托天健会计师事务所（特殊普通合
伙）（以下简称“天健”）为公司 2021 年度审计机构，经审计，天
健会计师事务所出具了标准无保留意见《审计报告》（天健审
【2022】3-328 号），现将 2021 年度财务决算情况报告如下：
一、2021 年度经营成果
单位：万元
项目 2021 年 2020 年 变动额 变动率
营业收入 129,399.67 117,235.33 12,164.34 10.38%
归属于上市公司股东的净利润 15,365.25 17,927.20 -2,561.95 -14.29%
归属于上市公司股东的扣除非
12,760.05 14,994.10 -2,234.05 -14.90%
经常性损益的净利润
基本每股收益（元/股） 1.65 2.25 -0.60 -26.67%
稀释每股收益（元/股） 1.65 2.25 -0.60 -26.67%
加权平均净资产收益率 10.68% 19.53% -8.85%
报告期内公司实现营业收入 129,399.67 万元，较上年同期增
长 12,164.34 万元，同比增长 10.38%；实现归属于上市公司股东
的净利润 15,365.25 万元，较上年同期减少 2,561.95 万元，同比
降低 14.29%；实现归属于上市公司股东的扣除非经营性损益的
净利润 12,760.05 万元，较上年同期降低 14.90%。
（一）主营业务收入情况
单位：吨/万元
2021 年 2020 年 增长率
产品类别 销售数量 主营业务收入 销售数量 主营业务收 数量增 金额增
（吨） （万元） （吨） 入（万元） 长率 长率
青豌豆系列 15,654.57 33,211.97 15,469.03 31,236.48 1.20% 6.32%
瓜子仁系列 10,662.70 23,378.93 12,230.37 25,299.02 -12.82% -7.59%
蚕豆系列 9,523.73 20,799.80 10,768.77 22,255.24 -11.56% -6.54%
综 合 果 仁及 5,820.12 20,565.91
6,777.65 29,515.10 16.45% 43.51%
豆果系列
其他系列 9,174.51 22,037.28 7,621.34 17,512.01 20.38% 25.84%
总计 51,793.16 128,943.08 51,909.63 116,868.66 -0.22% 10.33%
报告期内公司实现主营业务收入 128,943.08 万元，较上年同
期增长 12,074.42 万元，同比增长 10.33%。
（二）主营业务成本及毛利率情况
（1）包含物流费用的营业成本情况
单位：万元
2021 年 2020 年
产品类别 主营业务 主营业务 主营业务 主营业务
毛利率 毛利率
收入 成本 收入 成本
青豌豆系列 33,211.97 18,410.66 44.57% 31,236.48 16,563.17 46.97%
综合果仁及豆
29,515.10 21,812.72 26.10% 20,565.91 14,054.62 31.66%
果系列
瓜子仁系列 23,378.93 14,375.42 38.51% 25,299.02 14,695.19 41.91%
其他系列 22,037.28 17,292.48 21.53% 17,512.01 12,103.39 30.89%
蚕豆系列 20,799.80 12,084.08 41.90% 22,255.24 12,821.50 42.39%
合计 128,943.08 83,975.36 34.87% 116,868.66 70,237.87 39.90%
（2）不包含物流费用的营业成本情况
单位：万元
2021 年 2020 年
产品类别 主营业务 主营业务 主营业务 主营业务
毛利率 毛利率
收入 成本 收入 成本
青豌豆系列 33,211.97 17,224.23 48.14% 31,236.48 16,563.17 46.97%
综合果仁及豆
29,515.10 20,667.51 29.98% 20,565.91 14,054.62 31.66%
果系列
瓜子仁系列 23,378.93 13,518.73 42.18% 25,299.02 14,695.19 41.91%
其他系列 22,037.28 16,337.85 25.86% 17,512.01 12,103.39 30.89%
蚕豆系列 20,799.80 11,282.17 45.76% 22,255.24 12,821.50 42.39%
合计 128,943.08 79,030.49 38.71% 116,868.66 70,237.87 39.90%
新收入准则应用指南指出，企业在所销售商品控制权转移之
前发生的运输活动通常不构成单项履约义务，属于企业为了履行
合同而从事的必要活动，相关成本应当作为合同履约成本，摊销
时计入主营业务成本或其他业务成本科目，在营业成本项目列报。
2021 年主营业务成本金额剔除物流成本 4,944.87 万元,综合毛利
率较 2020 年同比下降 1.19 个百分点，主要原因为：2021 年主要
原料棕榈油采购成本价有所上升导致。
（3）费用情况
单位：万元
2021 年 2020 年
同比增
项目 占营收 占营收 重大变动说明
金额 金额 减
比 比
由于执行新收入准则，
原计入销售费用的物
流快递费 4,944.87 万
销售费用 20,784.33 16.06% 20,490.39 17.48% 1.43%
元调整计入主营业务
成本，剔除此因素后，
同期销售费用增长
5,238.82 万元，同比增
长 25.57%，主要系本
期梯媒广告投放(1,600
万)、电商直播费用、
商超费用及市场费用
等各项投入增加所致
主要系本期薪酬及福
管理费用 5,906.83 4.56% 4,477.34 3.82% 31.93%
利增加所致
主要系本期收到的及
财务费用 -999.58 -0.77% -190 -0.16% -426.09% 计提的募集资金利息
收入增加所致
主要系本期新品研发
研发费用 1514.96 1.17% 666.48 0.57% 127.31%
投入加大所致
二、2021 年度财务状况
（一）资产状况
报告期末公司主要资产构成情况：
单位：万元
2021 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 变动情况
资产项目 金额 比例 金额 比例 变动额 变动率
货币资金 50,956.88 27.97% 14,909.31 8.42% 36,047.57 241.78%
交易性金融资产 42,032.33 23.07% 96,359.27 54.43% -54,326.94 -56.38%
应收账款 1,382.38 0.76% 861.71 0.49% 520.67 60.42%
预付款项 2,357.78 1.29% 1,011.67 0.57% 1,346.11 133.06%
其他应收款 356.17 0.20% 459.33 0.26% -103.16 -22.46%
存货 12,662.55 6.95% 8,888.39 5.02% 3,774.16 42.46%
其他流动资产 2,016.20 1.11% 473.11 0.27% 1,543.09 326.16%
流动资产合计 111,764.29 61.34% 122,962.79 69.46% -11,198.50 -9.11%
固定资产 47,591.00 26.12% 30,411.38 17.18% 17,179.62 56.49%
在建工程 7,319.03 4.02% 8,808.07 4.98% -1,489.04 -16.91%
使用权资产 604.53 0.33% 987.30 0.56% -382.77 -38.77%
无形资产 9,779.42 5.37% 9,969.33 5.63% -189.91 -1.90%
长期待摊费用 2,361.12 1.30% 1,091.92 0.62% 1,269.20 116.24%
递延所得税资产 2,726.63 1.50% 2,697.05 1.52% 29.58 1.10%
其他非流动资产 59.77 0.03% 100.04 0.06% -40.27 -40.25%
非流动资产合计 70,441.50 38.66% 54,065.09 30.54% 16,376.41 30.29%
资产总计 182,205.79 100.00% 177,027.88 100.00% 5,177.91 2.92%
说明：
（1）货币资金本期末余额 50,956.88 万元，较期初增长 241.78%，主要原因为闲
置募集资金购买理财产品的 5.40 亿元本期赎回，用于购买定期存款。
（2）交易性金融资产本期末余额 42,032.33 万元，较期初减少 56.38%,主要原因
为闲置募集资金购买理财产品的 5.40 亿元本期赎回，用于购买定期存款。
（3）应收账款本期末余额 1,382.38 万元,较期初增长 60.42%,主要原因为商超销售
额较上年同期增长
（4）预付款项本期末余额 2,357.78 万元,较期初增长 133.06%,主要原因为材料预
付款较上年同期增长
（5）存货本期末余额 12,662.55 万元,较期初增长 42.46%,主要原因为 2022 年春节
在 2022 年 1 月,年底备货较上年同期增长
（6）其他流动资产本期末余额 2,016.20 万元,较期初增长 326.16%,主要原因为安
阳子公司留抵税额较上年同期增长
（7）固定资产本期末余额 47,591 万元,较期初增长 56.49%,主要原因为安阳子公
司房屋建筑物转固所致
（8）使用权资产本期末余额 604.53 万元,较期初减少 38.77%万元,主要原因为本
报告期开始执行新租赁准则,计提了折旧
（9）长期待摊费用本期末余额 2,361.12 万元,较期初增长 116.24%,主要原因为车
间改造较上年同期增长
（10）其他非流动资产本期末余额 59.77 万元,较期初减少 40.25%,主要原因为本
报告期预付软件款较上年同期减少
（二）负债状况
报告期末公司主要负债构成情况：
单位：万元
2021 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 变动情况
负债项目
金额 比例 金额 比例 变动额 变动率
应付账款 9,651.91 25.58% 6,717.07 19.23% 2,934.84 43.69%
合同负债 4,280.08 11.34% 4,700.76 13.46% -420.68 -8.95%
应付职工薪酬 2,358.67 6.25% 1,991.94 5.70% 366.73 18.41%
应交税费 3,987.44 10.57% 4,059.32 11.62% -71.88 -1.77%
其他应付款 3,633.17 9.63% 3,497.13 10.01% 136.04 3.89%
一年内到期的非
372.62 0.99% 454.07 1.30% -81.45 -17.94%
流动负债
其他流动负债 556.41 1.47% 611.10 1.75% -54.69 -8.95%
流动负债合计 24,840.30 65.82% 22,031.39 63.06% 2,808.91 12.75%
租赁负债 160.60 0.43% 533.22 1.53% -372.62 -69.88%
递延收益 10,107.57 26.78% 9,784.85 28.01% 322.72 3.30%
递延所得税负债 2,630.19 6.97% 2,585.54 7.40% 44.65 1.73%
非流动负债合计 12,898.36 34.18% 12,903.61 36.94% -5.25 -0.04%
负债合计 37,738.66 100.00% 34,935.00 100.00% 2,803.66 8.03%
说明：
（1）应付账款本期末余额 9,651.91 万元,较期初增长 43.69%,主要原因为本期设备
工程应付款较上年同期增长。
（2）租赁负债本期末余额 160.60 万元,较期初减少 69.88%,主要原因为本期已支
付应付房屋租金。
（三）股东权益构成情况
报告期末公司股东权益构成情况如下表：
单位：万元
2021 年 12 月 31 日 2021 年 1 月 1 日 变动情况
权益项目
金额 比例 金额 比例 变动额 变动率
股本 9,321.58 6.45% 9,321.58 6.56% - 0.00%
资本公积 95,826.98 66.33% 95,826.98 67.44% - 0.00%
减：库存股 5,999.80 -4.15% - 0.00% 5,999.80 100.00%
盈余公积 6,045.12 4.18% 6,045.12 4.25% - 0.00%
未分配利润 39,273.25 27.18% 30,899.20 21.75% 8,374.05 27.10%
归属于母公司股
144,467.13 100.00% 142,092.88 100.00% 2,374.25 1.67%
东权益合计
少数股东权益 - - -
所有者权益合计 144,467.13 100.00% 142,092.88 100.00% 2,374.25 1.67%
说明：
（1）库存股本期末余额 5,999.80 万元,较期初增加 5,999.80 万元,主要原因为本期
回购股份 1,255,593 股。
（四）现金流量状况
报告期内公司现金流量情况如下：
单位：万元
项目 2021 年 2020 年 变动金额 变动率
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 145,239.65 130,185.57 15,054.08 11.56%
收到其他与经营活动有关的现金 2,781.18 3,828.98 -1,047.80 -27.36%
经营活动现金流入小计 148,020.83 134,014.55 14,006.28 10.45%
购买商品、接受劳务支付的现金 90,890.92 71,436.65 19,454.27 27.23%
支付给职工以及为职工支付的现金 19,092.80 17,220.55 1,872.25 10.87%
支付的各项税费 13,813.20 12,312.73 1,500.47 12.19%
支付其他与经营活动有关的现金 11,151.25 12,719.06 -1,567.81 -12.33%
经营活动现金流出小计 134,948.17 113,688.99 21,259.18 18.70%
经营活动产生的现金流量净额 13,072.66 20,325.56 -7,252.90 -35.68%
二、投资活动产生的现金流量：
投资活动现金流入小计 467,219.70 271,360.93 195,858.77 72.18%
投资活动现金流出小计 470,421.34 357,251.57 113,169.77 31.68%
投资活动产生的现金流量净额 -3,201.64 -85,890.64 82,689.00 -96.27%
三、筹资活动产生的现金流量：
筹资活动现金流入小计 - 85,509.99 -85,509.99 -100.00%
筹资活动现金流出小计 13,479.29 12,166.38 1,312.91 10.79%
筹资活动产生的现金流量净额 -13,479.29 73,343.61 -86,822.90 -118.38%
四、汇率变动对现金及现金等价物的影
-3.20 8.52 -11.72 -137.56%
响
五、现金及现金等价物净增加额 -3,611.47 7,787.05 -11,398.52 -146.38%
说明:
（1）投资活动现金流入小计本期发生额 467,219.70 万元,较上年同期增长 72.18%,
主要原因为本期收回的理财产品较上年同期增长。
（2）投资活动现金流出小计本期发生额 470,421.34 万元,较上年同期增长 31.68%,
主要原因为本期将闲置募集资金用于定期存款。
（3）筹资活动现金流入小计本期发生额 0 万元,较上年同期降低 100%,主要原因
为 2020 年首次公开发行股票收到募集资金。
（4）汇率变动对现金及现金等价物的影响本期发生额-3.2 万元,较上年同期降低
137.56%,主要原因为上期收回美元理财产品，结汇人民币汇率更高。
甘源食品股份有限公司
董事会
2022 年 4 月 27 日
