甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
甘源食品股份有限公司
2022 年年度报告
2023 年 4 月
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
2022 年年度报告
第一节 重要提示、目录和释义
公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、
完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
公司负责人严斌生、主管会计工作负责人涂文莉及会计机构负责人(会计主管人员)刘
艳辉声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。
所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。
本报告中提及的计划等前瞻性的描述不构成对投资者的实质承诺，投资者及相关人
士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。请投资者
认真阅读本年度报告全文，并特别注意公司可能面临的包括行业竞争、市场等风险因素。
详细内容见本报告“第三节管理层讨论与分析”之“公司未来发展的展望”部分的描述。
敬请广大投资者注意投资风险。
公司经本次董事会审议通过的利润分配预案为：以 93,154,331 为基数，向全体股东
每 10 股派发现金红利 10.73 元（含税），送红股 0 股（含税），不以公积金转增股本。
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
目录
第一节 重要提示、目录和释义 ...................................................................................................... 2
第二节 公司简介和主要财务指标 .................................................................................................. 6
第三节 管理层讨论与分析 .............................................................................................................. 10
第四节 公司治理 .............................................................................................................................. 39
第五节 环境和社会责任 .................................................................................................................. 56
第六节 重要事项 .............................................................................................................................. 58
第七节 股份变动及股东情况 .......................................................................................................... 81
第八节 优先股相关情况 .................................................................................................................. 87
第九节 债券相关情况 ...................................................................................................................... 88
第十节 财务报告 .............................................................................................................................. 89
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备查文件目录
一、 载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的财务报表。
二、 载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。
三、 报告期内，在中国证监会指定网站上公开披露过的所有公司文件的正本及公告的原稿。
四、 以上备查文件的备置地点：公司证券部。
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释义
释义项 指 释义内容
公司、本公司、甘源食品 指 甘源食品股份有限公司
安阳子公司 指 甘源食品（安阳）有限公司
杭州子公司 指 甘源食品（杭州）有限公司
农产品公司 指 萍乡甘源农产品有限公司
杭州销售子公司 指 杭州淳安甘源食品销售有限公司
中国证监会 指 中国证券监督管理委员会
公司法 指 中华人民共和国公司法
证券法 指 中华人民共和国证券法
元、万元、亿元 指 人民币元、万元、亿元
2022 年 1 月 1 日至 2022 年 12 月 31
报告期 指
日
报告期末 指 2022 年 12 月 31 日
股东大会 指 甘源食品股份有限公司股东大会
董事会 指 甘源食品股份有限公司董事会
监事会 指 甘源食品股份有限公司监事会
甘源有限 指 萍乡市甘源食品有限公司，公司前身
以瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒
为主要原料，经加工制成的食品，包
籽类 指
括葵花籽、西瓜籽、南瓜籽、花生、
蚕豆、豌豆、大豆等
公司章程 指 甘源食品股份有限公司章程
一种质量体系认证，HACCP 表示危害
分析和关键控制点，确保食品在生
HACCP 认证 指 产、加工、制造、准备和食用等过程
中的安全；在危害识别、评价和控制
方面是一种科学、合理和系统的方法
一类国际认证标准，由 ISO/TC176
（国际标准化组织质量管理和质量保
ISO9001 认证 指 证技术委员会）制定，是 ISO9000 族
标准所包括的一组质量管理体系核心
标准之一
实际控制人 指 严斌生
控股股东 指 严斌生
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第二节 公司简介和主要财务指标
一、公司信息
股票简称 甘源食品 股票代码 002991
变更前的股票简称（如有） 无
股票上市证券交易所 深圳证券交易所
公司的中文名称 甘源食品股份有限公司
公司的中文简称 甘源食品
公司的外文名称（如有） GANYUAN FOODS CO.,LTD.
公司的外文名称缩写（如
无
有）
公司的法定代表人 严斌生
注册地址 江西省萍乡市萍乡经济技术开发区清泉生物医药食品工业园
注册地址的邮政编码 337000
公司注册地址历史变更情况 无
办公地址 江西省萍乡市萍乡经济技术开发区清泉生物医药食品工业园
办公地址的邮政编码 337000
公司网址 https://www.ganyuanfood.com/
电子信箱 zhengquanbu@ganyuanfood.com
二、联系人和联系方式
董事会秘书 证券事务代表
姓名 张婷 李依婷
江西省萍乡市萍乡经济技术开发区清 江西省萍乡市萍乡经济技术开发区清
联系地址 泉生物医药食品工业园甘源食品股份 泉生物医药食品工业园甘源食品股份
有限公司 有限公司
电话 0799-7175598 0799-7175598
传真 0799-6239955 0799-6239955
电子信箱 zhengquanbu@ganyuanfood.com zhengquanbu@ganyuanfood.com
三、信息披露及备置地点
公司披露年度报告的证券交易所网站 中国证券报、上海证券报、证券日报、证券时报
公司披露年度报告的媒体名称及网址 巨潮资讯网 http://www.cninfo.com.cn
公司年度报告备置地点 公司证券部办公室
四、注册变更情况
统一社会信用代码 91360300784121328X
报告期内公司新增了部分经营范围，具体内容详见 2022 年
公司上市以来主营业务的变化情况（如有）
6 月 17 日公司披露在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
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的《关于完成工商变更登记并换发营业执照的公告》（公告
编号：2022-026），报告期内公司的主营业务没有发生重大
变化。
历次控股股东的变更情况（如有） 无变更
五、其他有关资料
公司聘请的会计师事务所
会计师事务所名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
会计师事务所办公地址 浙江省杭州市西湖区西溪路 128 号 6 楼
签字会计师姓名 张立琰、刘冬群
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构
适用 □不适用
保荐机构名称 保荐机构办公地址 保荐代表人姓名 持续督导期间
深圳市罗湖区红岭中路
2020 年 7 月 31 日至 2022
国信证券股份有限公司 1012 号国信证券大厦 16 至 付爱春、朱锦峰
年 12 月 31 日
26 层
公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问
□适用 不适用
六、主要会计数据和财务指标
公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据
□是 否
2022 年 2021 年 本年比上年增减 2020 年
营业收入（元） 1,450,676,103.21 1,293,996,746.68 12.11% 1,172,353,262.21
归属于上市公司股东
158,302,920.45 153,652,462.61 3.03% 179,272,042.03
的净利润（元）
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 148,225,377.39 127,600,521.67 16.16% 149,940,988.75
的净利润（元）
经营活动产生的现金
312,112,705.39 130,726,562.13 138.75% 203,255,609.09
流量净额（元）
基本每股收益（元/
1.72 1.65 4.24% 2.25
股）
稀释每股收益（元/
1.72 1.65 4.24% 2.25
股）
加权平均净资产收益
10.73% 10.68% 0.05% 19.53%
率
2022 年末 2021 年末 本年末比上年末增减 2020 年末
总资产（元） 2,003,672,315.86 1,822,057,886.76 9.97% 1,760,405,775.66
归属于上市公司股东
1,505,897,173.37 1,444,671,324.46 4.24% 1,420,928,773.36
的净资产（元）
公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在
不确定性
□是 否
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扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
□是 否
七、境内外会计准则下会计数据差异
1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。
八、分季度主要财务指标
单位：元
第一季度 第二季度 第三季度 第四季度
营业收入 320,363,695.18 293,688,936.94 354,957,226.29 481,666,244.80
归属于上市公司股东
22,512,919.90 18,590,519.16 48,405,136.26 68,794,345.13
的净利润
归属于上市公司股东
的扣除非经常性损益 24,297,137.74 8,472,114.78 43,703,908.13 71,752,216.74
的净利润
经营活动产生的现金
32,899,675.80 73,006,805.49 50,353,819.68 155,852,404.42
流量净额
上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异
□是 否
九、非经常性损益项目及金额
适用 □不适用
单位：元
项目 2022 年金额 2021 年金额 2020 年金额 说明
非流动资产处置损益
主要系非流动资产处
（包括已计提资产减 -9,438,373.72 -3,150,811.60 -972,570.68
置、报废损失
值准备的冲销部分）
计入当期损益的政府
补助（与公司正常经
详见“第十节财务报
营业务密切相关，符
告 七、合并财务报表
合国家政策规定、按 13,958,188.81 20,243,988.73 22,873,373.53
项目注释 48、政府补
照一定标准定额或定
助”
量持续享受的政府补
助除外）
委托他人投资或管理 主要系赎回理财产品
7,182,229.69 14,380,298.59 8,774,828.84
资产的损益 收到的收益
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除同公司正常经营业
务相关的有效套期保
值业务外，持有交易
性金融资产、交易性
主要系未到期理财产
金融负债产生的公允
529,978.91 2,865,867.45 8,432,740.13 品公允价值变动产生
价值变动损益，以及
的收益
处置交易性金融资
产、交易性金融负债
和可供出售金融资产
取得的投资收益
详见“第十节财务报
告 七、合并财务报表
除上述各项之外的其
-296,937.85 239,550.27 -85,127.82 项目注释 41、营业外
他营业外收入和支出
收入”及“42、营业
外支出”
其他符合非经常性损 主要系收到的个税手
153,289.30 149,873.68 85,181.58
益定义的损益项目 续费返还
减：所得税影响额 2,010,832.08 8,676,826.18 9,777,372.30
合计 10,077,543.06 26,051,940.94 29,331,053.28 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
适用 □不适用
单位：元
项 目 涉及金额 原因
个税手续费返还 153,289.30 个税手续费返还
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
公司不存在将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为
经常性损益的项目的情形。
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第三节 管理层讨论与分析
一、报告期内公司所处行业情况
（一）行业基本情况介绍
公司是一家集休闲食品研发、生产和销售为一体的现代化制造企业，主要产品包括青豌豆、瓜子仁、蚕豆、调味坚
果、豆果、锅巴、薯片、米饼等多种休闲食品。根据中国证监会《上市公司行业分类指引》，公司属于制造业中的食品
制造业；根据公司所处的行业环境，公司属于休闲食品行业。休闲食品行业赛道规模大，包括坚果炒货、膨化食品、饼
干、糖果蜜饯、卤制品、面包糕点等多种品类，市场需求旺盛。
休闲食品产业链整体较长，横跨领域众多。产业链上游多以休闲食品企业研发撬动原材料采购，中游为休闲食品制
造商和品牌商，下游对接线上和线下各类渠道消费终端。不同企业在产业链各环节参与程度不同，经营模式不同，存在
多样的商业模式。
（二）休闲食品行业的发展前景
近年来，随着我国国民经济发展和居民可支配收入的不断提高，我国居民消费层次不断升级，为休闲食品行业的发
展提供了广阔的空间。在消费升级背景下，消费者对于休闲食品的需求由注重解馋饱腹开始向关注风味化、功能化、品
质化、个性化等方向转变，食品消费市场呈现出多样化、细分化趋势。在消费者日趋多元化的需求影响下，休闲食品行
业所蕴含的市场潜力逐步释放，为行业内的优秀食品企业提供进一步发展的契机，同时也对企业的创新能力及市场应对
能力也提出了更高要求。
在消费升级带来的时代趋势下，作为公司主要产品之一的坚果炒货品类也迎来了机遇和挑战。我国人均坚果消费量
持续提升，越来越多的消费群体将目光转移到优质的原材料、严谨的加工工艺、食品的功能性等要求，而品牌化、健康
化及创新化将成为我国坚果产业技术发展的重要趋势，推动着休闲食品产业向前发展。目前国内坚果炒货厂商繁多，但
行业整体集中度不高，且调味坚果目前在国内处于起步阶段，市场规模相对较小，未来赛道成长空间广阔。
从制造端优势看，随着头部食品制造企业的工业化水平不断提高，品牌企业工业化、自动化、智能化、数字化和标
准化将进一步提升。工业化程度的提升带来供应链优化，生产成本的降低，头部企业将具备一定的竞争优势应对市场的
不断变化。有创新研发能力的食品企业能持续深挖消费需求领域，开发细分品类的消费场景，在满足消费者多样化需求
之下，推动休闲零食行业不断走向精细化发展之路。
（三）休闲食品行业的变化情况
休闲食品已经形成了一个完整的产业，正在吸引着越来越多的食品生产企业。面对日益激烈的竞争环境，渠道对休
闲零食企业有着重要的影响。在消费分级的宏观背景下，休闲食品行业的消费需求发生变化，消费场景更加多样化，渠
道变革开始加速。国内传统商超渠道受到冲击较为明显，增长逐步乏力。而新兴渠道快速崛起，以山姆、盒马、开市客
等为代表的高端会员店和以零食很忙、零食有鸣、赵一鸣等为代表的零食量贩店高速发展，呈现稳步拓店趋势。同时，
随着直播行业商业模式逐渐成熟，直播产生了更多的内容和形式，线上渠道进入新阶段，消费者对线上渠道的依赖性进
一步增强。新兴渠道蓬勃发展，与传统渠道相互融合满足国民消费需求，为休闲食品行业的发展带来了新的机遇。
二、报告期内公司从事的主要业务
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
（一）主营业务情况
公司自设立以来一直专注于休闲食品的研发、生产和销售，现已发展成为炒货、坚果果仁、膨化烘焙和谷物酥类为
主导的休闲食品生产企业。依托多年来积累的研发、技术、规模、管理等优势，公司在稳固炒货类休闲食品市场的同时，
进一步扩充了产品矩阵。报告期内公司新增多个系列产品，以标准化自主生产为基础，以品牌化运营和全渠道销售为通
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
路，打造多样化、新风味、高品质的休闲零食，有效满足消费者多元化休闲食品的需求。目前主要产品有青豌豆、瓜子
仁、蚕豆、调味坚果、豆果、锅巴、薯片、米饼等在内的多品类休闲食品组合。
报告期内，公司主要业务未发生重大变化。
（二）品牌运营情况
公司自设立以来深耕休闲零食，目前已成为细分品类领先的休闲食品品牌，具备较强的竞争优势及品牌影响力。同
时，公司充分迎合消费需求，持续加强产品创新研发，通过丰富公司产品结构、加强渠道建设，赢得了一定的市场占有
率与品牌知名度。
公司主要经营以“甘源”品牌为代表的休闲豆类、坚果炒货类与休闲烘焙类的零食，产品具有丰富多样的口味，以
散装和袋装多种规格形式满足不同地域和不同场景的消费需求，深受消费者喜爱。主要产品类型分为青豌豆系列、瓜子
仁系列、蚕豆系列、综合果仁及豆果系列和其他五个系列产品。其中青豌豆系列、瓜子仁系列、蚕豆系列产品是公司的
经典产品，畅销多年。综合果仁及豆果系列包括调味坚果、综合果仁、综合豆果、虾条豆果等产品；其他系列包括花生、
薯片、兰花豆、炒米、锅巴、仙贝、雪饼、麦片、水果干、米酥等产品。
报告期内，公司推出了一系列新产品，包括：咸蛋黄味夏威夷果仁、芥末味松子仁、芝麻碧根果、藤椒泡菜味花生、
咸蛋黄芝士味花生、金香肉松黑米酥、黄金玉米酥、清新芥香仙味贝、益元乳酸菌味雪饼、金沙咸蛋黄烧米饼等。
（三）主要经营模式
1.采购模式
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公司建立了符合自身业务发展特点的采购体系，从采购制度、供应商管理、采购实施、质量检测、库存管理等多个
环节保障产品品质和食品安全。公司在对供应商进行初选时，首先会进行供应商资质审查，采购人员和品控人员会取得
样品进行检测，检测合格后，再进行供应商的现场核查，通过样品检测和现场检查的厂家纳入公司《合格供应商名录》。
公司根据年度目标与计划，编制全年采购预算，制订年度采购计划。公司日常采购的材料主要为各类产品原材料、辅料、
调味料以及包装材料等。公司每年对进入《合格供应商名录》的供应商进行年度评审，组织公司采购、生产、品控人员
对供应商进行评审，通过审核的供应商继续合作，不合格的供应商淘汰，调整供应商名录。
2.生产模式
公司产品作为快速消费品，消费者对其新鲜度有较高要求，因此公司实行“以销定产”的生产模式，根据市场需求合
理组织生产，严格控制库存，确保产品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划，并进行排产，将生产计划分解到生产
车间，生产车间生产完后将产品入库。公司主要以自有生产设备进行原辅材料加工，经过浸泡、油炸、脱油、裹粉、调
味、金检等工序生产不同类型的产品。不同类型的产品加工工艺及流程有所区别。
3.销售模式
公司的销售模式分为经销模式、电商模式和其他模式三种。经销模式是公司最主要的销售模式，公司发展经销商渠
道负责全国各地大卖场、连锁商超、小型超市、高端会员店、零食量贩店、便利店、批发市场等渠道的销售。经销商与
公司签订年度经销合同，约定产品的销售种类、区域和渠道类型，并规定不得在约定区域外进行产品销售。公司设立专
门的营销中心，负责营销计划的制定与实施、经销商的管理、销售区域的管理、新市场的开发、客户服务以及团队建设
与管理等工作。电商模式有电商自营（B2C）和电商平台销售，电商自营是指由公司在电商平台上开设自营管理的网店
销售公司产品的自营品牌旗舰店，主要有天猫、京东、拼多多等。电商平台销售（B2B）是指公司产品在第三方平台销
售，主要有天猫超市、京东自营、唯品会等。其他模式主要指商超直营、受托加工等，占比较低。
报告期内，公司经营模式未发生重大变化。
主要销售模式
公司的销售模式分为经销模式、电商模式和其他模式三种。其他模式主要指商超直营、受托加工等，占比较低。报
告期内，公司三种销售模式占收入比重如下表所示：
1、各销售模式的销售收入、占比及同比变动情况
单位：元
2022 年 2021 年
销售模式 营业收入 营收占比 营业收入 营收占比 增长率
经销模式 1,231,628,290.08 84.90% 1,073,614,093.68 82.97% 14.72%
电商模式 166,873,014.18 11.50% 176,816,731.15 13.66% -5.62%
其他模式 44,518,259.71 3.07% 39,000,017.36 3.01% 14.15%
主营业务收入 1,443,019,563.97 99.47% 1,289,430,842.19 99.65% 11.91%
其他业务收入 7,656,539.24 0.53% 4,565,904.49 0.35% 67.69%
营业收入 1,450,676,103.21 100.00% 1,293,996,746.68 100.00% 12.11%
2、各销售模式的主营业务收入、主营业务成本、毛利率及同比变化情况
单位：元
销售模式 2022 年 2021 年
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营业收入 营业成本 毛利率 营业收入 营业成本 毛利率
经销模式 1,231,628,290.08 822,473,726.75 33.22% 1,073,614,093.68 692,166,586.99 35.53%
电商模式 166,873,014.18 104,071,522.36 37.63% 176,816,731.15 126,714,457.84 28.34%
其他模式 44,518,259.71 24,076,052.73 45.92% 39,000,017.36 20,872,539.89 46.48%
主营业务收入合计 1,443,019,563.97 950,621,301.84 34.12% 1,289,430,842.19 839,753,584.72 34.87%
续上表
同比变动情况
销售模式
营业收入同比变动 营业成本同比变动 毛利率同比变动
经销模式 14.72% 18.83% -2.31%
电商模式 -5.62% -17.87% 9.29%
其他模式 14.15% 15.35% -0.56%
主营业务收入合计 11.91% 13.20% -0.75%
经销模式
适用 □不适用
3、经销模式
(1)经销模式下各类产品的营业收入、营业成本、毛利率及同比变动情况
单位：元
2022 年 2021 年
产品类别
营业收入 营业成本 毛利率 营业收入 营业成本 毛利率
综合果仁及豆果系列 308,994,881.89 235,040,130.03 23.93% 213,461,552.77 161,795,521.32 24.20%
青豌豆系列 325,980,334.70 180,643,703.47 44.58% 293,464,989.08 158,954,952.74 45.84%
瓜子仁系列 205,193,653.61 124,931,991.43 39.12% 208,722,205.18 127,981,755.92 38.68%
蚕豆系列 183,290,698.77 104,451,233.79 43.01% 182,238,992.43 104,438,825.50 42.69%
其他系列 208,168,721.10 177,406,668.03 14.78% 175,726,354.22 138,995,531.51 20.90%
合计 1,231,628,290.08 822,473,726.75 33.22% 1,073,614,093.68 692,166,586.99 35.53%
续上表
同比变动情况
产品类别
营业收入同比变动 营业成本同比变动 毛利率同比变动
综合果仁及豆果系列 44.75% 45.27% -0.27%
青豌豆系列 11.08% 13.64% -1.26%
瓜子仁系列 -1.69% -2.38% 0.44%
蚕豆系列 0.58% 0.01% 0.32%
其他系列 18.46% 27.63% -6.12%
合计 14.72% 18.83% -2.31%
(2)经销商进入、存续、退出情况
报告期内，公司经销商数量超过 1,000 家，分布在全国各省市及自治区，随着公司业务规模的扩大，经销商数量也
逐年增长。
报告期内，公司正式经销商进入、存续、退出变化情况如下：
单位：个
类型 2022 年数量 2021 年数量 同比变动情况 同比变动比例
正式经销商：
期初经销商 1694 1566 128 8.17%
新增经销商 448 377 71 18.83%
13
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
减少经销商 268 249 19 7.63%
期末经销商 1874 1694 180 10.63%
正式经销商小计 2142 1943 199 10.24%
试销经销商 781 651 130 19.97%
全部经销商 2923 2594 329 12.68%
注 1：公司除正式经销商以外，还存在部分试销经销商（试销经销商是指年度下单次数小于 2 次或年销售金额小于 10 万
元的非正式经销商）。
注 2：本表期末经销商不包括当年有交易但已终止合作的经销商。
(3)经销商按地区数量分布及销售情况
2022 年度，公司经销商的地区数量及金额分布统计如下表所示:
单位：个
销售区域 2022 年数量 2021 年数量 同比变动情况 同比变动比例
华东 854 724 130 17.96%
华中 539 518 21 4.05%
西南 452 384 68 17.71%
华北 329 289 40 13.84%
西北 271 252 19 7.54%
东北 242 204 38 18.63%
华南 226 216 10 4.63%
境外 10 7 3 42.86%
合计 2923 2594 329 12.68%
注 1：境外区域同比增长 3 家，同比基数小。
注 2：此表与“本节四、主营业务分析之 2、收入与成本之（1）营业收入构成”章节数据略有区别，此表为经销模式的
销售地区分布情况表，“本节四、主营业务分析之 2、收入与成本之（1）营业收入构成”章节数据为全渠道营业
收入的销售区域分布情况。
上述各区域划分标准如下：
东北 辽宁、黑龙江、吉林
华北 北京、河北、山西、天津、内蒙
华东 山东、浙江、安徽、江西、江苏、福建、上海
华南 广东、海南、广西
华中 湖北、河南、湖南
西北 陕西、新疆、甘肃、宁夏、青海
西南 四川、重庆、云南、贵州、西藏
公司经销商网络已覆盖全国各地，经销商的区域分布较为分散和均匀，其中天津、四川、湖南、广东、湖北、山东
等省份的经销商数量和收入占比相对较高。
(4) 报告期期内前五名经销客户情况
报告期内，公司前五大经销客户销售收入总额、销售占比、期末应收账款总金额情况如下：
单位：元
前五大经销客户 结算方式 经销方式 销售收入 占经销收入比 期末应收账款金额
第一名 先款后货 买断 175,744,750.90 14.30% 0
第二名 货到票后结算 买断 30,397,501.35 2.47% 3,345,241.36
14
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
第三名 货到票后结算 买断 12,172,046.95 0.99% 1,512,435.30
第四名 先款后货 买断 11,930,356.52 0.97% 0
第五名 先款后货 买断 11,698,221.22 0.95% 0
合计 241,942,876.94 19.69% 4,857,676.66
公司经销商结算方式主要按照先款后货的方式，部分零食量贩店等渠道按合同约定的货到票后结算。
门店销售终端占比超过 10%
□适用 不适用
线上直销销售
适用 □不适用
4、电商模式
公司的电商模式主要有电商自营（B2C）和电商平台销售（B2B）两种业务模式。
在电商自营（B2C）模式下，电商平台为公司提供销售平台，由公司在电商平台上开设自营管理的网店销售公司产
品，消费者在电商平台直接向公司下单，由公司组织发货，寄送消费者。目前，公司开展电商自营（B2C）的自营品牌
旗舰店主要有天猫、京东、拼多多、抖音、快手等。
在电商平台销售（B2B）模式下，消费者直接对天猫超市、京东自营等第三方销售平台发出商品购买需求，销售平
台通过其自有物流或第三方物流向消费者直接发出货品，公司则不参与后续的物流配送及售后环节，公司在收到代销结
算清单确认收入。目前，公司合作开展电商平台销售（B2B）模式的第三方销售平台主要有天猫超市、京东自营等。
(1)公司电商模式占收入比重如下表所示：
单位：元
2022 年 2021 年 同比变化率
销售模式 营收 营收
营业收入 毛利率 营业收入 毛利率 营业收入 毛利率
占比 占比
电商模式 166,873,014.18 11.50% 37.63% 176,816,731.15 13.66% 28.34% -5.62% 9.29%
-电商自营业务 113,216,748.52 7.80% 41.08% 115,559,500.05 8.93% 31.80% -2.03% 9.28%
-电商平台销售 53,656,265.66 11.50% 30.36% 61,257,231.10 4.73% 21.80% -12.41% 8.56%
电商模式下各类产品的营业收入、营业成本、毛利率及同比变动情况:
单位：元
2022 年 2021 年
产品类别
营业收入 营业成本 毛利率 营业收入 营业成本 毛利率
综合果仁及豆果系列 64,525,638.66 38,854,107.13 39.79% 73,389,204.96 51,416,794.25 29.94%
青豌豆系列 32,354,227.58 20,370,914.57 37.04% 30,298,339.13 21,440,932.69 29.23%
瓜子仁系列 16,106,343.12 10,080,556.79 37.41% 16,032,264.92 11,229,839.78 29.95%
蚕豆系列 18,778,635.48 11,300,187.68 39.82% 20,414,556.48 13,852,961.42 32.14%
其他系列 35,108,169.34 23,465,756.20 33.16% 36,682,365.66 28,773,929.70 21.56%
合计 166,873,014.18 104,071,522.36 37.63% 176,816,731.15 126,714,457.84 28.34%
续上表
同比变动情况
产品类别
营业收入同比变动 营业成本同比变动 毛利率同比变动
综合果仁及豆果系列 -12.08% -24.43% 9.85%
青豌豆系列 6.79% -4.99% 7.81%
瓜子仁系列 0.46% -10.23% 7.46%
蚕豆系列 -8.01% -18.43% 7.68%
其他系列 -4.29% -18.45% 11.60%
15
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
合计 -5.62% -17.87% 9.29%
占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30%
□适用 不适用
采购模式及采购内容
单位：元
采购模式 采购内容 主要采购内容的金额
"以产定购"与安全库存相结合 主原料-夏威夷果仁 156,899,975.27
"以产定购"与安全库存相结合 主原料-蚕豆（含带壳） 36,843,962.48
"以产定购"与安全库存相结合 主原料-瓜子仁 41,788,459.27
"以产定购"与安全库存相结合 主原料-青豌豆 47,569,017.06
"以产定购"与安全库存相结合 主原料-花生 35,394,331.02
"以产定购"与安全库存相结合 辅料-棕榈油 122,609,693.59
"以产定购"与安全库存相结合 辅料-糯米粉 16,463,006.51
"以产定购"与安全库存相结合 包装物-卷膜和内外袋 100,687,155.46
"以产定购"与安全库存相结合 包装物-纸箱 30,869,494.92
向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30%
□适用 不适用
主要外购原材料价格同比变动超过 30%
□适用 不适用
主要生产模式
公司产品作为快速消费品，消费者对新鲜度有较高要求，因此公司实行“以销定产”的生产模式，根据市场需求合理
组织生产，严格控制库存，确保产品新鲜度。公司根据市场需求制定生产计划，并进行排产，将生产计划分解到生产车
间，生产车间生产完后将产品入库。公司主要以自有生产设备进行原辅材料加工，经过浸泡、油炸、脱油、裹粉、调味、
金检等工序生产不同类型的产品。不同类型的产品加工工艺及流程有所区别。
委托加工生产
□适用 不适用
营业成本的主要构成项目
1、营业成本构成
公司的营业成本包括主营业务成本及其他业务成本。报告期内，公司主营业务成本占营业成本总额保持在 99%以
上，营业成本构成基本保持稳定。
单位：元
2022 年度 2021 年度
项目
金额 比例 金额 比例
主营业务成本 950,621,301.84 99.69% 839,753,584.72 99.99%
其他业务成本 3,002,961.14 0.31% 66,114.13 0.01%
合计 953,624,262.98 100.00% 839,819,698.85 100.00%
2、按产品种类分类的主营业务成本情况
公司主要的主营业务成本包括直接材料成本、直接人工成本、制造费用。主要为直接材料成本，占比达 78%以上，
主要的原材料为各类坚果与籽类农产品、棕榈油、包装材料等。
报告期内，公司主营业务成本按产品种类分类情况如下：
单位：元
16
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
直接材料 直接人工 制造费用 物流成本
产品分类
金额 占比 金额 占比 金额 占比 金额 占比
综合果仁及豆
240,741,026.37 86.37% 14,546,665.99 5.22% 14,318,106.59 5.14% 9,116,383.43 3.27%
果系列
青豌豆系列 156,474,481.96 76.03% 12,747,933.26 6.19% 23,333,263.54 11.34% 13,253,845.36 6.44%
瓜子仁系列 114,957,201.74 82.44% 7,036,669.70 5.05% 9,329,207.46 6.69% 8,120,687.72 5.82%
蚕豆系列 92,152,970.61 77.61% 7,128,516.98 6.00% 11,657,771.29 9.82% 7,792,700.89 6.56%
其他系列 139,662,364.57 67.17% 27,218,130.91 13.09% 31,238,745.33 15.02% 9,794,628.14 4.71%
合计 743,988,045.25 78.26% 68,677,916.84 7.22% 89,877,094.21 9.45% 48,078,245.54 5.06%
说明：以上占比是指各产品分类中各成本项目金额占该产品类别主营业务成本的比例。
产量与库存量
行业分类 项目 单位 2022 年 2021 年 同比增减
瓜子仁系列 销售量 吨 9,988.85 10,662.70 -6.32%
生产量 吨 10,175.18 10,885.82 -6.53%
库存量 吨 359.60 351.88 2.19%
青豌豆系列 销售量 吨 16,432.46 15,654.57 4.97%
生产量 吨 16,835.09 16,205.49 3.89%
库存量 吨 649.81 548.22 18.53%
蚕豆系列 销售量 吨 8,997.65 9,523.73 -5.52%
生产量 吨 9,044.62 9,923.60 -8.86%
库存量 吨 285.12 408.96 -30.28%
综合果仁及豆果 销售量 吨 6,885.70 6,777.65 1.59%
系列
生产量 吨 6,990.71 7,281.74 -4.00%
库存量 吨 310.69 446.63 -30.44%
其他系列 销售量 吨 10,427.20 9,174.50 13.65%
生产量 吨 10,634.56 9,086.27 17.04%
库存量 吨 401.92 483.81 -16.93%
注：此表中 2021 年库存量+2022 年生产量－2022 年销售量≠2022 年库存量，主要系公司生产的产品除销售出库外，还
有少量作为推广赠送、内部福利发放等出库。
三、核心竞争力分析
品牌优势
公司自设立以来深耕休闲零食，目前已成为细分品类领先的休闲食品品牌，具备较强的竞争优势及品牌影响力。同
时，公司充分迎合消费需求，持续加强产品创新研发，通过丰富公司产品结构、加强渠道建设，赢得了一定的市场占有
率与品牌知名度，先后获得了“农业产业化国家重点龙头企业”“中国食品工业协会坚果炒货委员会副会长单位”“江
西省著名商标”“江西省专精特新中小企业”“江西省工信委示范企业”“江西省电子商务示范企业”“江西省智能制
造试点示范企业”“江西省食品协会副会长位”“江西省两化示范融合企业”、“江西省制造领航培育企业”、“江西
省企业技术中心”、“江西省制造业单项冠军”等多项荣誉称号。
渠道优势
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
经过多年的布局，公司逐步建立了完善的营销渠道，搭建了线下线上相融合的全渠道平台。公司线下终端渗透能力
强，市场反应速度快，拥有超过一千家稳定高效的经销商队伍，公司终端门店覆盖大卖场、高端会员店、超市、零食量
贩店、连锁便利店、生鲜水果店、交通站等多个场景，实现了从核心商圈到流通门店的多层次覆盖。在线上渠道方面，
公司入驻了包括天猫、京东、拼多多、抖音、快手等电商平台，同时大力开展线上直播等新渠道模式，借助线上的用户
传播规模效应，不断扩大品牌的认知群体，实现对各类消费群体的深度渗透和覆盖。
产品优势
依托扎实的研发基础，公司持续开发新产品，不断扩充产品品类体系。同时，公司在品种口味方面进行了多种改良
创新，开拓使用蟹黄味、芥末味、咸蛋黄味、台式卤肉味、酱汁牛肉味等新式口味，不同风味匹配不同产品，在口味与
产品丰富度的融合上进行了创新。公司能够贯彻广覆盖、差异化的竞争策略，针对消费者不同地域、不同偏好、不同年
龄、不同消费习惯，采取多品种差异化组合的方式充分迎合消费需求，大大降低了单一品类的市场波动风险。经过多年
发展和积累，公司获得超过 100 项专利，培养了一支经验丰富的高素质技术研发队伍，建立了以市场需求为导向的高效
研发体系，掌握了多品类休闲食品生产工艺及口味配方，拥有迅速将新产品从概念到工艺设备改进、配方改良、批量生
产及销售的综合实施能力。
生产优势
公司开发了适应现代化、规模化生产的休闲食品生产工艺，建立了自动化生产线，将浸泡、油炸、裹粉、调味、冷
却、包装、金检等各种工序以流水线的生产模式进行自动化生产，大大节省了人工成本，实现了休闲食品从传统手工制
作到现代工业化生产的转变。通过推进产品生产的标准化、自动化和规模化，大幅度提升了籽类休闲食品的生产效率、
产品质量及食品安全性。公司不断优化生产线，与设备供应商共同改良创新设备，持续推进新产品与非标设备优化结合，
提高生产线运行效率与稳定性。
质量优势
在采购环节，公司按照 HACCP、ISO9001 标准建立了严格的质量控制体系，建立了《合格供应商名录》，主要原料
及辅料均来源于具备生产资质、信誉良好的合格供应商，对采购的原辅料要求提供权威检测报告，从源头保证产品的质
量安全。在生产环节，公司要求对各个生产环节中关乎食品安全的关键节点进行系统分析、重点控制，每道工序均按照
《作业指导书》的要求进行操作，通过配方标准化、工艺标准化、流程标准化、检测标准化，减少人员与产品的接触，
最大限度地提升产品的安全性和稳定性，确保产品的质量可控。公司建立了严谨完善的产品溯源制度，对原材料采购至
成品销售的全过程进行监控，对原材料、成品实行批号管理，确保产品能够追溯至其原始状态，实现全流程标准化控制。
四、主营业务分析
1、概述
参见“二、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。
主要财务数据同比变动情况
单位：元
项目 本报告期 上年同期 同比增减 变动原因
营业收入 1,450,676,103.21 1,293,996,746.68 12.11%
营业成本 953,624,262.98 839,819,698.85 13.55%
研发费用 22,542,478.41 15,149,582.58 48.80% 主要系因 2022 年研发项目增加所致
18
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
信用减值损失 -916,636.71 -441,873.25 -107.44% 主要系本期末其他应收款余额增加所致
其他收益 14,111,478.11 20,393,862.41 -30.81% 主要系 2021 年收到的政府补助较多所致
投资收益 7,182,229.69 14,380,298.59 -50.06% 主要系本期赎回的理财产品收益下降所致
公允价值变动 主要系本期未到期的理财产品公允价值变动
529,978.91 2,865,867.45 -81.51%
收益 所致
主要系本期处置安阳子公司土地使用权的损
资产处置收益 -5,996,905.98 - -100.00%
失所致
营业外收入 1,114,333.71 291,872.88 281.79% 主要系本期收到诉讼赔偿款增加所致
营业外支出 4,852,739.30 3,203,134.21 51.50% 主要系本期报废的固定资产增加所致
经营活动产生
的现金流量净 312,112,705.39 130,726,562.13 138.75% 主要系本期收到的货款增加所致
额
投资活动现金 主要系本期赎回的理财产品及收到的理财收
3,045,244,514.19 4,672,196,980.79 -34.82%
流入小计 益减少所致
投资活动现金
3,190,621,728.45 4,704,213,359.49 -32.18% 主要系本期购买的理财产品减少所致
流出小计
投资活动产生
主要系本期赎回的理财产品及收到的理财收
的现金流量净 -145,377,214.26 -32,016,378.70 -354.07%
益减少所致
额
筹资活动现金
30,645,558.38 - 100.00% 主要本期收到员工持股计划认购款所致
流入小计
筹资活动产生
的现金流量净 -75,507,357.68 -134,792,907.57 43.98% 主要本期收到员工持股计划认购款所致
额
现金及现金等
91,269,734.27 -36,114,724.18 352.72% 主要系本期收到的货款增加所致
价物净增加额
2、收入与成本
（1） 营业收入构成
单位：元
2022 年 2021 年
同比增减
金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重
营业收入合计 1,450,676,103.21 100% 1,293,996,746.68 100% 12.11%
分行业
食品行业 1,450,676,103.21 100.00% 1,293,996,746.68 100.00% 12.11%
分产品
综合果仁及豆果
381,551,875.77 26.30% 295,151,028.67 22.81% 29.27%
系列
青豌豆系列 369,273,589.00 25.46% 332,119,750.26 25.67% 11.19%
瓜子仁系列 230,708,806.81 15.90% 233,789,344.72 18.07% -1.32%
蚕豆系列 208,578,599.88 14.38% 207,997,955.14 16.07% 0.28%
其他系列 252,906,692.51 17.43% 220,372,763.40 17.03% 14.76%
其他业务收入 7,656,539.24 0.53% 4,565,904.49 0.35% 67.69%
分地区
华东 295,680,521.79 20.38% 273,244,625.06 21.12% 8.21%
19
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
华北 288,509,689.35 19.89% 182,963,450.45 14.14% 57.69%
华中 240,765,493.36 16.60% 213,969,360.69 16.54% 12.52%
西南 199,813,915.48 13.77% 169,944,420.36 13.13% 17.58%
电商 166,873,014.18 11.50% 176,815,472.74 13.66% -5.62%
华南 95,260,202.80 6.57% 99,742,774.16 7.71% -4.51%
西北 87,181,502.37 6.01% 101,773,897.47 7.87% -14.34%
东北 64,131,696.42 4.42% 68,468,994.73 5.29% -6.33%
其他 4,803,528.22 0.33% 2,507,846.53 0.19% 91.54%
其他业务收入 7,656,539.24 0.53% 4,565,904.49 0.35% 67.69%
分销售模式
经销模式 1,231,628,290.08 84.90% 1,073,614,093.68 82.97% 14.72%
电商模式 166,873,014.18 11.50% 176,816,731.15 13.66% -5.62%
其他模式 44,518,259.71 3.07% 39,000,017.36 3.01% 14.15%
其他业务收入 7,656,539.24 0.53% 4,565,904.49 0.35% 67.69%
（2 ） 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况
适用 □不适用
单位：元
营业收入比上年 营业成本比上 毛利率比上年
营业收入 营业成本 毛利率
同期增减 年同期增减 同期增减
分行业
食品行业 1,450,676,103.21 953,624,262.98 34.26% 12.11% 13.55% -0.84%
分产品
综合果仁及豆
381,551,875.77 278,722,182.38 26.95% 29.27% 27.78% 0.85%
果系列
青豌豆系列 369,273,589.00 205,809,524.12 44.27% 11.19% 11.79% -0.30%
瓜子仁系列 230,708,806.81 139,443,766.62 39.56% -1.32% -3.00% 1.05%
蚕豆系列 208,578,599.88 118,731,959.77 43.08% 0.28% -1.75% 1.18%
其他系列 252,906,692.51 207,913,868.95 17.79% 14.76% 20.23% -3.74%
分地区
华东 295,680,521.79 190,087,591.95 35.71% 8.21% 10.76% -1.48%
华北 288,509,689.35 214,823,711.22 25.54% 57.69% 68.17% -4.64%
华中 240,765,493.36 151,397,111.24 37.12% 12.52% 16.47% -2.13%
西南 199,813,915.48 127,573,289.44 36.15% 17.58% 20.85% -1.73%
电商 166,873,014.18 104,071,522.36 37.63% -5.62% -17.87% 9.29%
分销售模式
经销模式 1,231,628,290.08 822,473,726.75 33.22% 14.72% 18.83% -2.31%
电商模式 166,873,014.18 104,071,522.36 37.63% -5.62% -17.87% 9.29%
公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据
□适用 不适用
（3 ） 公司实物销售收入是否大于劳务收入
是 □否
行业分类 项目 单位 2022 年 2021 年 同比增减
销售量 吨 9,988.85 10,662.7 -6.32%
生产量 吨 10,175.18 10,885.82 -6.53%
瓜子仁系列
库存量 吨 359.60 351.88 2.19%
20
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
销售量 吨 16,432.46 15,654.57 4.97%
生产量 吨 16,835.09 16,205.49 3.89%
青豌豆系列
库存量 吨 649.81 548.22 18.53%
销售量 吨 8,997.65 9,523.73 -5.52%
生产量 吨 9,044.62 9,923.6 -8.86%
蚕豆系列
库存量 吨 285.12 408.96 -30.28%
销售量 吨 6,885.70 6,777.65 1.59%
综合果仁及豆果 生产量 吨 6,990.71 7,281.74 -4.00%
系列 库存量 吨 310.69 446.63 -30.44%
销售量 吨 10,427.20 9,174.5 13.65%
生产量 吨 10,634.56 9,086.27 17.04%
其他系列
库存量 吨 401.92 483.81 -16.93%
相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明
适用 □不适用
说明：
1、蚕豆系列库存量同期相比下降 30%以上，主要系因库存量基数较小，因而销售量变化导致的库存量变化率较大。
2、综合果仁及豆果系列库存量同期相比下降 30%以上,主要系因库存量基数较小，因而销售量变化导致的库存量变化率
较大。
注：此表中 2021 年库存量+2022 年生产量－2022 年销售量≠2022 年库存量，系由于公司生产的产品除销售出库外，还
有少量作为推广赠送、内部福利发放等出库。
（4 ） 公司已签订的重大销售合同、重大采购合同截至本报告期的履行情况
□适用 不适用
（5 ） 营业成本构成
行业和产品分类
单位：元
2022 年 2021 年
行业分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
食品行业 953,624,262.98 100.00% 839,819,698.85 100.00% 13.55%
单位：元
2022 年 2021 年
产品分类 项目 占营业成本比 占营业成本比 同比增减
金额 金额
重 重
综合果仁及豆
278,722,182.38 29.23% 218,127,192.30 25.97% 27.78%
果系列
青豌豆系列 205,809,524.12 21.58% 184,106,578.29 21.92% 11.79%
瓜子仁系列 139,443,766.62 14.62% 143,754,210.59 17.12% -3.00%
21
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
蚕豆系列 118,731,959.77 12.45% 120,840,791.83 14.39% -1.75%
其他系列 207,913,868.95 21.80% 172,924,811.71 20.59% 20.23%
其他业务成本 3,002,961.14 0.31% 66,114.13 0.01% 4,442.09%
合计 953,624,262.98 100.00% 839,819,698.85 100.00% 13.55%
说明
各产品分类主营业务成本结构如下：
单位：元
2022 年 2021 年
产品分类
直接材料 直接人工 制造费用 物流成本 直接材料 直接人工 制造费用 物流成本
综合果仁及豆
240,741,026.37 14,546,665.99 14,318,106.59 9,116,383.43 178,757,496.35 14,612,458.60 13,305,190.01 11,452,047.34
果系列
青豌豆系列 156,474,481.96 12,747,933.26 23,333,263.54 13,253,845.36 140,025,308.40 11,977,987.22 20,238,945.80 11,864,336.87
瓜子仁系列 114,957,201.74 7,036,669.70 9,329,207.46 8,120,687.72 118,234,338.48 7,519,742.35 9,433,208.04 8,566,921.72
蚕豆系列 92,152,970.61 7,128,516.98 11,657,771.29 7,792,700.89 93,949,930.01 7,597,317.38 11,274,450.35 8,019,094.09
其他系列 139,662,364.57 27,218,130.91 31,238,745.33 9,794,628.14 126,945,695.30 18,134,245.62 18,298,573.22 9,546,297.57
合计 743,988,045.25 68,677,916.84 89,877,094.21 48,078,245.54 657,912,768.54 59,841,751.17 72,550,367.42 49,448,697.59
（6 ） 报告期内合并范围是否发生变动
□是 否
（7 ） 公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况
□适用 不适用
（8 ） 主要销售客户和主要供应商情况
公司主要销售客户情况
前五名客户合计销售金额（元） 268,529,245.96
前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 18.51%
前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%
公司前 5 大客户资料
序号 客户名称 销售额（元） 占年度销售总额比例
1 第一名 175,744,750.90 12.11%
2 第二名 31,699,376.01 2.19%
3 第三名 30,397,501.35 2.10%
4 第四名 18,487,587.99 1.27%
5 第五名 12,200,029.71 0.84%
合计 -- 268,529,245.96 18.51%
主要客户其他情况说明
适用 □不适用
前五大客户中，第三名为 2022 年新增的零食量贩系统客户。
公司主要供应商情况
前五名供应商合计采购金额（元） 263,126,635.55
22
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 33.34%
前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 0.00%
公司前 5 名供应商资料
序号 供应商名称 采购额（元） 占年度采购总额比例
1 第一名 104,169,905.09 13.20%
2 第二名 42,416,859.27 5.37%
3 第三名 42,083,874.40 5.33%
4 第四名 39,356,668.72 4.99%
5 第五名 35,099,328.07 4.45%
合计 -- 263,126,635.55 33.34%
主要供应商其他情况说明
适用 □不适用
前五大供应商中，2021 年有 1 家夏威夷果仁供应商，2022 年新增 1 家，主要系因夏威夷果仁同比 2021 年销量有较大
增长。
3、费用
单位：元
2022 年 2021 年 同比增减 重大变动说明
销售费用 203,778,720.83 207,843,345.59 -1.96%
管理费用 65,262,613.61 59,068,304.62 10.49%
财务费用 -11,424,233.87 -9,995,800.88 -14.29%
主要系因 2022 年研发
研发费用 22,542,478.41 15,149,582.58 48.80%
项目增加所致
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
2022 年度销售费用的具体构成如下表：
单位：元
金额变动 占比变动 变动的具体原
项目 本期发生额 费用占比 上期发生额 费用占比
幅度 幅度 因
工资薪酬及福
82,108,997.43 40.29% 78,249,850.05 37.65% 4.93% 2.64%
利
促销推广费 72,242,598.15 35.45% 69,894,500.15 33.63% 3.36% 1.82%
折旧及摊销 19,044,205.33 9.35% 16,184,780.21 7.79% 17.67% 1.56%
差旅费 14,128,175.51 6.93% 14,515,752.39 6.98% -2.67% -0.05%
物料消耗 5,760,715.41 2.83% 7,274,339.45 3.50% -20.81% -0.67%
主要系本期经
销商会议及春
会务费 3,811,351.28 1.87% 1,940,782.92 0.93% 96.38% 0.94%
季糖酒会费用
增加所致
主要系本期实
施股权激励按
权责发生制原
股份支付 2,190,743.24 1.08% 100.00% 1.08%
则确认的本期
股份支付费用
增加所致
办公费 1,586,974.89 0.78% 1,596,627.71 0.77% -0.60% 0.01%
23
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
主要系上期梯
广告及咨询费 1,539,685.67 0.76% 17,135,525.35 8.24% -91.01% -7.48% 媒广告投放所
致
主要系本期驻
外销售办公场
其他 1,365,273.92 0.67% 1,051,187.36 0.41% 29.88% 0.26% 地公共耗能及
物业费增加所
致
合计 203,778,720.83 100% 207,843,345.59 100.00% -1.96%
注：因物流快递费金额较小，本期调整至项目“其他”列示，并相应调整上期数据。
本期广告宣传费明细如下：
广告项目 金额（元）
线上广告 826,163.18
电视广告 188,679.25
线下广告 126,415.09
合计 1,141,257.52
4、研发投入
适用 □不适用
预计对公司未来发展
主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标
的影响
本项目旨在原有产线
基础上进行改造，从 有利于提高锅巴产品
新品小锅巴油炸定型 产品工艺和设备上进 提高小锅巴产品品质 的市场占有率，降低
已成功研发
模板的研究 行优化，开发新型小 及生产稳定性 能源消化，降低生产
锅巴油炸定型模板， 成本
以满足新品生产。
本项目旨在结合生产
设备特性和产能需
有利于提高花生单品
求，增加在线输送 提高脆皮花生生产线
脆皮花生线出料连线 核心竞争力，对公司
机，实现包装后直接 已成功研发 的加工效率，减少人
输送技术的研究 扩大花生系列产品生
输送到外包装区域， 力投入
产具有积极影响
减少了接料和周转人
员，实现连线输送。
本项目旨在通过立项
烘焙薯片及其制备方
研究烘焙薯片制备方
烘焙薯片及其制备方 法达到国内先进水 有利于提高公司薯片
法，以研发口味更丰 已成功研发
法的研究 平。薯片产品口感松 产品的市场竞争力
富，营养更全面的薯
脆，易于吸收消化
片产品。
核桃仁含有丰富的蛋
白质等营养元素，油
炸核桃仁是核桃仁休
有利于丰富公司核桃
蜂蜜琥珀、椰香琥珀 闲零食的主要加工方
开发核桃仁全新产 仁品类，提高公司核
核桃仁油炸工艺及其 式，本项目旨在通过 已成功研发
品，产品酥脆度更佳 桃仁产品的市场竞争
制备方法的研究 立项研究解决现有方
力
法中加工的核桃仁酥
脆度不够、口味单一
问题。
花生作为老百姓喜爱 鱼皮/多彩花生及其制 有利于丰富公司花生
鱼皮/多彩花生及其制 的传统食品，具有丰 备方法达到国内先进 产品品类，提高公司
已成功研发
备方法的研究 富的营养价值。本项 水平。开发花生系列 花生产品的市场竞争
目旨在通过生产工艺 全新产品 力
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
路线设计及配方研
究，开发出酥香美味
的健康烘焙花生产
品。
花生作为深受老百姓
喜爱的传统休闲食
品，具有丰富的营养
价值。当前健康观念
日益深入人心，将花 改善原味花生制备工
有利于丰富公司花生
生进行裹粉烘焙相比 艺，提高原味花生品
原味花生及其制备方 产品品类，提高公司
油炸公益将会更加健 已成功研发 质及口感。延伸扩充
法的研究 花生产品的市场竞争
康。本项目旨在通过 花生品类健康概念产
力
工艺路线设计及入味 品
技术、配方研究，开
发出口感酥香、美味
与健康兼具的烘焙花
生产品。
米酥作为谷物类休闲
零食，具有浓郁的米
花香味，含有丰富的
营养成分。但市面上
大部分的米酥产品原 开发番茄风味米酥产 有利于丰富公司米酥
甘酸番茄味白米酥及 料单一、口味单一， 品，中和了米酥原有 类产品口味，提高公
已成功研发
其制备方法的研究 糖分较重、口感黏 的甜腻感，使得产品 司米酥产品的市场竞
腻。本项目旨在通过 风味较为独特 争力
研究米酥制备方法，
以寻求口味更丰富，
营养更全面的米酥产
品。
芝麻因其独有的风味
和丰富的营养深受广
大消费者喜爱，也常 改善核桃产品甜味过
作为各类休闲食品配 重和核桃特有的苦涩 有利于丰富公司核桃
芝麻蜂蜜琥珀核桃仁 料使用。本项目旨在 感。芝麻的香气结合 仁产品口味，提高公
已成功研发
及其制备方法的研究 将芝麻与核桃搭配， 核桃的酥香，开发出 司核桃仁产品的市场
既不影响产品定位， 口味丰富的芝麻蜂蜜 竞争力
同进也丰富了产品口 琥珀核桃仁。
感。设计出新口味琥
珀核桃。
咸蛋黄味/藤椒泡菜味 巴旦木生产技术达到 有利于丰富巴旦木产
本项目旨在优化巴旦
/香蕉蜂蜜黄油味巴旦 国内先进水平，开发 品口味，提高公司巴
木的口感，提高巴旦 已成功研发
木及其制备方法的研 出口味丰富的巴旦木 旦木产品的市场竞争
木的品质
究 产品。 力
本项目旨在研究优化 有利于提高公司椒盐
椒盐花生线油炸工艺 实现优化椒盐花生线
椒盐花生油炸工艺， 已成功研发 花生产品的生产效率
研究 油炸工艺
解决现有技术不足。 和市场竞争力
腰果含有丰富的营养
元素、口感甘甜。目
前市场上的腰果产品 榴莲味腰果及其制备 有利于丰富公司腰果
榴莲味腰果及其制备 含油量较高，口感风 方法达到国内先进水 产品品类，提高公司
已成功研发
方法的研究 味较为单一，本项目 平。开发出口味独特 腰果产品的市场竞争
旨在降低腰果油感的 的榴莲腰果。 力
同时增加腰果特有口
感。
松子仁含有丰富的营 开发口感丰富、香味 有利于增加松子仁产
芥香/菊香松子仁及其
养元素，香气独特， 已成功研发 独特且不油腻的芥香/ 品风味多样化，提高
制备方法的研究
备受消费者欢迎。由 菊香松子仁全新产品 公司松子仁产品的市
25
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
于松子仁油脂较高， 场竞争力
本项目旨在改善松子
仁产品油腻感，开发
芥香/菊香松子仁产
品。
碧根果仁含有丰富的
营养元素，果仁去壳
有利于增加碧根果仁
化使其食用更加便
产品品类。提高产品
菊香碧根果仁及其制 捷，备受消费者欢 开发口感丰富的菊香
已成功研发 品质，增强公司碧根
备方法的研究 迎。本项目旨在为消 碧根果仁全新产品
果仁产品的市场竞争
费者提供口感丰富、
力
具有健康理念的休闲
碧根果仁食品
玉米酥作为谷物类休
闲零食，具有浓郁的
开发的玉米酥以健康
玉米香味，含有丰富
黄金玉米酥及其制备 玉米谷物为主原材 有利于提高公司玉米
的营养元素。本项目 已成功研发
方法的研究 料，口感酥脆、营养 酥产品的市场竞争力
旨在研究以健康玉米
丰富。
为主原料的谷物类玉
米酥制备方法。
本项目旨在研究小虾
升级更新小虾条配
条配方优化及其制备
小虾条配方优化及其 方，搭配多种辅料使 有利于提高公司虾条
方法的研究，以寻求 已成功研发
制备方法的研究 其营养更全面、口感 产品的市场竞争力
口味更丰富的小虾
更酥脆
条。
本项目旨在改善怪味 升级更新怪味胡豆配
怪味胡豆配方及其制 有利于提高公司胡豆
胡豆的加工工艺，优 已成功研发 方，优化产品生产品
备方法的研究 产品的市场竞争力
化怪味胡豆配方 质，增大产能
米酥作为谷物类休闲
零食，具有浓郁的米
花香味，含有丰富的
营养成分。但市面上
大部分的米酥产品原 有利于丰富公司米酥
金香肉松白米酥及其 料单一、口味单一， 开发全新金香肉松白 类产品口味，提高公
已成功研发
制备方法的研究 糖分较重、口感黏 米酥 司米酥产品的市场竞
腻。本项目旨在通过 争力
研究金香肉松白米酥
制备方法，以寻求口
味更丰富，营养更全
面的米酥。
花生作为中国传统休
有利于丰富公司花生
闲零食，具有较大的
产品口味，形成风味
脱油五香花生仁及其 市场空间。本项目旨 开发含油脂量更低的
已成功研发 花生系列，提高公司
制备方法的研究 在开发含油脂量更低 脱油五香花生仁产品
花生产品的市场竞争
的脱油五香花生仁产
力
品
花生作为中国传统休
闲零食，具有较大的
有利于丰富公司花生
市场空间。本项目旨
乳酸菌味/藤椒泡菜味 产品口味，形成风味
在通过工艺路线设计
/咸蛋黄芝士味花生及 已成功研发 开发花生新产品 花生系列，提高公司
及入味技术、配方研
其制备方法的研究 花生产品的市场竞争
究，开发出口感酥香
力
美味的健康烘焙花生
产品。
花生作为中国传统休
多味花生配方改进及 有利于提高公司花生
闲零食，具有较大的 已成功研发 优化多味花生配方
制作方法的研究 产品的市场竞争力
市场空间。本项目旨
26
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
在现有花生产品工艺
基础上进行产品口感
升级，优化本公司多
味花生产品质量及口
感。
有利于丰富公司核桃
本项目旨在研究盐焗/ 仁产品口味，形成风
盐焗/芝麻琥珀核桃仁 开发盐焗/芝麻琥珀核
芝麻琥珀核桃仁制备 已成功研发 味核桃仁系列，提高
制备方法的研究 桃仁新产品
方法的研究 公司核桃仁产品的市
场竞争力
本项目旨在利用技术
青豆泡油冷却水回收 实现泡油冷却回收水 有利于减少能源消
实现青豆泡油冷却水 已成功研发
利用技术的研究 完全回收 化，降低成本
回收
米酥作为谷物类休闲
零食，具有浓郁的米
花香味，含有丰富的
营养成分。但市面上
大部分的米酥产品原 有利于丰富公司米酥
益元乳酸菌味黑白米
料单一、口味单一， 开发益元乳酸菌味黑 类产品口味，提高公
酥及其制备方法的研 已成功研发
糖分较重、口感黏 白米酥 司米酥产品的市场竞
究
腻。本项目旨在通过 争力
研究厚香原味白米酥
制备方法，以寻求口
味更丰富，营养更全
面的米酥。
本项目旨在研究薄脆
薄脆饼干及其制备方 饼干制备方法，以寻 有利于提高公司饼干
已成功研发 开发薄脆饼干新产品
法的研究 求口感酥脆、口味丰 产品的市场竞争力
富的饼干。
随着燕麦食品市场的
逐年加大，燕麦食品
产业向着更美味、更
健康的方向发展。本 有利于丰富公司米酥
金香肉松燕麦谷物酥 项目旨在研究燕麦谷 开发全新金香肉松燕 类产品口味，提高公
已成功研发
及其制备方法的研究 物酥制备方法，以实 麦谷物酥 司米酥产品的市场竞
现燕麦谷物酥往更健 争力
康，更美味，口感更
为丰富的食品方向发
展。
本项目旨在针对青豌 改进撒粉机械结构， 有利于提高青豌豆、
青豌豆、蚕豆调味段
豆、蚕豆调味段自动 已成功研发 使得使用更加方便并 蚕豆产品的生产加工
自动撒粉设备的研究
撒粉设备进行优化 提高加工效率 效率
本项目旨在研发一种
吮指香辣豆制备方法 香辣爽口、口味多 开发全新吮指香辣豆 有利于提高公司豆类
已成功研发
的研究 样、营养更丰富的混 产品 产品的市场竞争力
装豆果产品。
本项目旨在立项研究
椰香炭烧/炭烧腰果制 开发椰香炭烧/炭烧腰 有利于提高公司腰果
椰香炭烧/炭烧腰果制 已成功研发
备方法的研究 果产品 产品的市场竞争力
备方法的研究
米酥作为谷物类休闲
零食，具有浓郁的米
花香味，含有丰富的 有利于丰富公司米酥
厚香原味白米酥及其 营养成分。但市面上 开发全新厚香原味白 类产品口味，提高公
已成功研发
制备方法的研究 大部分的米酥产品原 米酥 司米酥产品的市场竞
料单一、口味单一， 争力
糖分较重、口感黏
腻。本项目旨在通过
27
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
研究厚香原味白米酥
制备方法，以寻求口
味更丰富，营养更全
面的米酥。
公司研发人员情况
2022 年 2021 年 变动比例
研发人员数量（人） 183 75 144.00%
研发人员数量占比 7.62% 3.56% 4.06%
研发人员学历结构
本科 39 27 44.44%
硕士 2 2 0.00%
专科及以下 142 46 208.70%
研发人员年龄构成
30 岁以下 21 20 5.00%
30~40 岁 75 23 226.09%
40 岁以上 87 32 171.88%
公司研发投入情况
2022 年 2021 年 变动比例
研发投入金额（元） 22,542,478.41 15,149,582.58 48.80%
研发投入占营业收入比例 1.55% 1.17% 0.38%
研发投入资本化的金额
0.00 0.00 0.00%
（元）
资本化研发投入占研发投入
0.00% 0.00% 0.00%
的比例
公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响
适用 □不适用
本报告期研发人员构成发生较大变化，主要系因部分工程技术人员、生产人员等作为研发辅助人员参与到新品试产
当中，使新品研发工作完成得更迅速、有效。
研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因
□适用 不适用
研发投入资本化率大幅变动的原因及其合理性说明
□适用 不适用
5、现金流
单位：元
项目 2022 年 2021 年 同比增减
经营活动现金流入小计 1,693,623,355.92 1,480,208,215.77 14.42%
经营活动现金流出小计 1,381,510,650.53 1,349,481,653.64 2.37%
经营活动产生的现金流量净
312,112,705.39 130,726,562.13 138.75%
额
投资活动现金流入小计 3,045,244,514.19 4,672,196,980.79 -34.82%
投资活动现金流出小计 3,190,621,728.45 4,704,213,359.49 -32.18%
28
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
投资活动产生的现金流量净
-145,377,214.26 -32,016,378.70 -354.07%
额
筹资活动现金流入小计 30,645,558.38 100.00%
筹资活动现金流出小计 106,152,916.06 134,792,907.57 -21.25%
筹资活动产生的现金流量净
-75,507,357.68 -134,792,907.57 43.98%
额
现金及现金等价物净增加额 91,269,734.27 -36,114,724.18 352.72%
相关数据同比发生重大变动的主要影响因素说明
适用 □不适用
详见本节“四、主营业务分析”之“ 1、概述”
报告期内公司经营活动产生的现金净流量与本年度净利润存在重大差异的原因说明
适用 □不适用
2022 年度公司经营活动产生的现金流量净额为 31,211.27 万元，与本年度实现的归属于上市公司股东的净利润有
较大的差异，主要系因本期经营性应付项目增加、确认股份支付费用增加等，详见“第十节 财务报告 七、合并财务报
表项目注释 45、现金流量表补充资料”。
五、非主营业务分析
适用 □不适用
单位：元
金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性
投资收益 7,182,229.69 3.45% 主要系购买理财产品的收益 否
主要系未到期理财产品公允
公允价值变动损益 529,978.91 0.25% 否
价值变动产生的收益
资产减值 -3,046,416.76 -1.46% 主要系存货计提的跌价准备 否
营业外收入 1,114,333.71 0.54% 主要系收到诉讼赔偿款 否
营业外支出 4,852,739.30 2.33% 主要系固定资产报废损失 否
主要系收到政府补助以及本
期安阳子公司处置土地使用
其他收益 14,111,478.11 6.78% 权，取得的政府补助停止确 否
认，从“递延收益”一次转入
到本科目
主要系应收款项及其他应收
信用减值 -916,636.71 -0.44% 否
款计提的坏账准备
主要系本期处置安阳子公司
资产处置收益 -5,996,905.98 -2.88% 否
土地使用权的损失
六、资产及负债状况分析
1、资产构成重大变动情况
单位：元
2022 年末 2022 年初
占总资产 占总资产 比重增减 重大变动说明
金额 金额
比例 比例
货币资金 472,813,645.02 23.60% 509,568,751.84 27.97% -4.37%
29
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
主要系销售额较期初增
应收账款 21,558,291.49 1.08% 13,823,779.74 0.76% 0.32%
长所致
合同资产 0.00% 0.00% 0.00%
存货 136,678,656.52 6.82% 126,625,461.08 6.95% -0.13%
投资性房地产 0.00% 0.00% 0.00%
长期股权投资 0.00% 0.00% 0.00%
固定资产 482,670,111.76 24.09% 475,910,046.32 26.12% -2.03%
主要系本期安阳子公司
在建工程 98,544,777.27 4.92% 73,190,323.26 4.02% 0.90% 生产建设项目投入增加
所致。
使用权资产 6,291,277.24 0.31% 6,045,335.05 0.33% -0.02%
短期借款 0.00% 0.00% 0.00%
主要系本期末预收款增
合同负债 79,737,030.99 3.98% 42,800,755.49 2.35% 1.63%
加所致
长期借款 0.00% 0.00% 0.00%
主要系本期房屋租赁增
租赁负债 2,839,526.63 0.14% 1,606,006.46 0.09% 0.05%
加所致
交易性金融资 主要系本期未赎回的理
588,248,333.71 29.36% 420,323,299.95 23.07% 6.29%
产 财产品增加所致
主要系本期末待抵扣增
其他流动资产 11,782,625.05 0.59% 20,161,957.11 1.11% -0.52%
值税进项税额减少所致
主要系本期末应付采购
应付账款 138,720,380.16 6.92% 96,519,145.29 5.30% 1.62%
款增加所致
主要系本期收到员工持
其他应付款 63,323,571.02 3.16% 36,331,598.52 1.99% 1.17%
股计划认购款所致
主要系本期末待转销项
其他流动负债 10,256,942.52 0.51% 5,564,098.21 0.31% 0.20%
税额增加所致
主要系本期收到员工持
股计划认购款,与回购成
库存股 33,583,435.47 1.68% 59,998,038.26 3.29% -1.61%
本的差额减少库存股所
致
境外资产占比较高
□适用 不适用
2、以公允价值计量的资产和负债
适用 □不适用
单位：元
计入权
本期
益的累
本期公允价 计提 其他
项目 期初数 计公允 本期购买金额 本期出售金额 期末数
值变动损益 的减 变动
价值变
值
动
金融资产
1.交易性
金融资产
（不含衍 420,323,299.95 529,978.91 2,587,749,608.80 2,420,354,553.95 588,248,333.71
生金融资
产）
金融资产
420,323,299.95 529,978.91 0.00 0.00 2,587,749,608.80 2,420,354,553.95 0.00 588,248,333.71
小计
30
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
上述合计 420,323,299.95 529,978.91 0.00 0.00 2,587,749,608.80 2,420,354,553.95 0.00 588,248,333.71
金融负债 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00
其他变动的内容
报告期内公司主要资产计量属性是否发生重大变化
□是 否
3、截至报告期末的资产权利受限情况
银行存款中有 268,565,500.00 元定期存款及利息收入在未到期前使用受限。
七、投资状况分析
1、总体情况
适用 □不适用
报告期投资额（元） 上年同期投资额（元） 变动幅度
3,190,621,728.45 4,704,213,359.49 -32.18%
2、报告期内获取的重大的股权投资情况
□适用 不适用
3、报告期内正在进行的重大的非股权投资情况
□适用 不适用
4、金融资产投资
（1 ） 证券投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在证券投资。
（2 ） 衍生品投资情况
□适用 不适用
公司报告期不存在衍生品投资。
5、募集资金使用情况
适用 □不适用
（1 ） 募集资金总体使用情况
适用 □不适用
31
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
单位：万元
报告期 累计变 累计变 尚未使
闲置两
本期已使 已累计使 内变更 更用途 更用途 尚未使用 用募集
募集年 募集方 募集资金 年以上
用募集资 用募集资 用途的 的募集 的募集 募集资金 资金用
份 式 总额 募集资
金总额 金总额 募集资 资金总 资金总 总额 途及去
金金额
金总额 额 额比例 向
详见“募
集资金
发行股
2020 83,703.85 13,135.97 46,772.24 0 0 0.00% 34,081.22 总体使 0
份
用情况
说明”
合计 -- 83,703.85 13,135.97 46,772.24 0 0 0.00% 34,081.22 -- 0
募集资金总体使用情况说明
经中国证券监督管理委员会“证监许可[2020]664 号”文核准，甘源食品股份有限公司首次向社会公众公开发行人民币普
通股（A 股）2,330.40 万股，每股面值 1.00 元，每股发行价格 38.76 元，募集资金总额为人民币 903,263,040 元，坐扣承销
及保荐费 45,436,935.85 元后金额 857,826,104.15 元，已划转汇入人民币募集资金监管账户。扣除不含税其他发行费用
20,787,555.46 元，募集资金净额为 837,038,548.69 元。业经天健会计师事务所（特殊普通合伙）审验并出具“天健验
[2020]3-62 号”《验资报告》。公司已对募集资金采取了专户存储制度，并与专户银行、保荐机构签订了《募集资金三方监
管协议》。
截至 2022 年 12 月 31 日，公司募投项目实际使用募集资金人民币 46,772.24 万元（其中使用募集资金置换先期投入募
投项目的自筹资金为 9,021 万元)、研发中心建设项目结项永久补充流动资金 2,815.20 万元、自动化生产线技术改造项目结
项永久补充流动资金 35.19 万元。截至报告期末，尚未使用的募集资金本金为 34,081.22 万元。募集资金专户累计产生利息
扣除手续费后净额为 1,648.64 万元、闲置募集资金购买理财产品产生的收益 1,225.63 万元(其中研发中心建设项目、自动化
生产线技术改造项目利息扣除手续费后净额及理财收益 375.17 万元已用于补充流动资金）。截至 2022 年 12 月 31 日募集资
金专项账户余额为 36,580.32 万元（包含支付发行费用专户余额 6.01 万元,、公司已使用 33,000 万元闲置募集资金用于定期
存款和通知存款）。
截至 2022 年 12 月 31 日，已借款 24,145.50 万元予公司全资子公司甘源食品（安阳）有限公司实施募投项目，募投项
目实际使用 24,144.93 万元，专户存储累计产生利息扣除手续费后净额为 0.43 万元，2022 年 12 月 31 日甘源食品（安阳）
有限公司募集资金专项帐户余额 1 万元 。
（2 ） 募集资金承诺项目情况
适用 □不适用
单位：万元
是
项目
是否 否
项目达 可行
承诺投资 已变 截至期末 达
募集资金 截至期末 到预定 本报告 性是
项目和超 更项 调整后投 本报告期 投资进度 到
承诺投资 累计投入 可使用 期实现 否发
募资金投 目(含 资总额(1) 投入金额 (3)＝ 预
总额 金额(2) 状态日 的效益 生重
向 部分 (2)/(1) 计
期 大变
变更) 效
化
益
承诺投资项目
年产 3.6 万
吨休闲食 不
2023 年
品河南生 否 30,760.71 30,760.71 5,976.24 26,661.36 86.67% 不适用 适 否
08 月
产线建设 用
项目
营销网络
不
升级及品 2025 年
否 35,409.71 35,409.71 1,168.48 10,001.46 28.24% 不适用 适 否
牌推广项 08 月
用
目
自动化生 已于
否 7,735.98 7,735.98 2,913.76 7,700.79 100.00% 260.65 否 否
产线技术 2022 年
32
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
改造项目 10 月达
到预定
可使用
状态
不
信息化建 2025 年
否 5,220.46 5,220.46 118.89 646.84 12.39% 不适用 适 否
设项目 08 月
用
已于
2022 年
不
研发中心 4 月达
否 4,576.99 4,576.99 108.20 1,761.79 100.00% 不适用 适 否
建设项目 到预定
用
可使用
状态
承诺投资
-- 83,703.85 83,703.85 10,285.57 46,772.24 -- -- 260.65 -- --
项目小计
超募资金投向
无
合计 -- 83,703.85 83,703.85 10,285.57 46,772.24 -- -- 260.65 -- --
1.由于“信息化建设项目”整体工程量较大，建设周期较长，在项目建设过程中存在较多不可控因素，受到
分项目说
软硬件调试与建设方案优化等多方面的影响，导致项目实施进度有所滞后。公司于 2022 年 7 月 28 日召开的
明未达到
第四届董事会第四次会议、第四届监事会第三次会议审议通过了《关于部分募集资金投资项目延期的议
计划进
案》，同意“信息化建设项目”的完成时间延期至 2025 年 8 月。
度、预计
2.公司根据市场预计，对“自动化生产线技术改造项目”的投资节奏进行适当调整，于 2021 年 8 月 27 日召
收益的情
开的第三届董事会第十八次会议、第三届监事会第十四次会议审议通过了《关于部分募集资金投资项目延期
况和原因
的议案》，同意“自动化生产线技术改造项目”的完成时间延期至 2023 年 8 月，本期已提前于 2022 年 10 月
（含“是
达到预定可使用状态。
否达到预
3.由于“营销网络升级及品牌推广项目”整体工程量较大，建设周期较长，公司于 2023 年 4 月 26 日召开的
计效益”
第四届董事会第七次会议、第四届监事会第六次会议审议通过了《关于部分募集资金投资项目延期的议
选择“不
案》，同意“营销网络升级及品牌推广项目”的完成时间延期至 2025 年 8 月 31 日。
适用”的
4.“自动化生产线技术改造项目”的实际效益低于承诺效益（年净利润 1,764.13 万元），主要原因系：项目尚
原因）
处于投产初期，产能利用率较低，项目达到预期效益尚需一定时间。
项目可行
性发生重
否
大变化的
情况说明
超募资金
的金额、
用途及使 不适用
用进展情
况
募集资金
投资项目
不适用
实施地点
变更情况
募集资金
投资项目
不适用
实施方式
调整情况
募集资金 适用
投资项目
2020 年 8 月 28 日，公司召开第三届董事会第十一次会议、第三届监事会第八次会议，审议通过了《关于以
先期投入
募集资金置换先期投入募投项目自筹资金的议案》，同意公司本次使用募集资金人民币 9,021.00 万元置换先期
及置换情
投入募集资金投资项目的自筹资金人民币 9,021.00 万元。
况
用闲置募
不适用
集资金暂
33
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
时补充流
动资金情
况
适用
1.本期，“研发中心建设项目”结项，该项目结项后节余募集资金 2,973.81 万元（其中包括项目节余
2,815.20 万元，累计收到的银行存款利息及理财产品收益扣除银行手续费等的净额 158.61 万元），根据公司
2022 年 4 月 27 日召开的第四届董事会第三次决议、第四届监事会第二次会议分别审议通过了《关于使用部
分募投项目节余资金永久补充流动资金的议案》，该议案经 2022 年 5 月 19 日召开的 2021 年度股东大会审议
通过，同意将节余募集资金 2,973.81 万元永久补充流动资金，用于公司日常生产经营活动。
项目实施
2.本期，“自动化生产线技术改造项目”结项，该项目结项后节余募集资金 251.74 万元（其中包括项目节余
出现募集
35.18 万元，累计收到的银行存款利息及理财产品收益扣除银行手续费等的净额 216.56 万元），根据《深圳
资金结余
证券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——主板上市公司规范运作》（深证上〔2022〕13 号）之 6.3.11 的
的金额及
规定豁免股东大会审议，永久补充流动资金，用于公司日常生产经营活动。
原因
3.出现募集资金节约的原因：(1)项目的投入基本能达到日常运营管理要求，能够满足公司目前的发展需
求，基于审慎使用募集资金的考虑，更好的保护公司及股东的利益，公司将项目结项；(2)在募集资金投资
项目实施过程中，公司遵守募集资金使用的有关规定，从项目的实际情况出发，在不影响募集资金投资项目
能够顺利实施完成的前提下，本着合理、节约、有效的原则，审慎使用募集资金；(3)为提高募集资金的使
用效率，在确保不影响募集资金投资项目建设和募集资金安全的前提下，公司使用部分暂时闲置募集资金进
行现金管理获得了一定的投资收益，同时募集资金存放期间也产生了一定的存款利息收入。
尚未使用
公司尚未使用的募集资金将按照《募集资金三方监管协议》的要求进行专户存储， 并用于募投项目后续投
的募集资
入。截至 2022 年 12 月 31 日,募集资金用于银行大额定期存单及七天通知存款的金额为 3.30 亿元,募集资金账
金用途及
户余额合计为 36,580.32 万元。
去向
募集资金
使用及披
露中存在 无
的问题或
其他情况
（3 ） 募集资金变更项目情况
□适用 不适用
公司报告期不存在募集资金变更项目情况。
八、重大资产和股权出售
1、出售重大资产情况
□适用 不适用
公司报告期未出售重大资产。
2、出售重大股权情况
□适用 不适用
九、主要控股参股公司分析
适用 □不适用
主要子公司及对公司净利润影响达 10%以上的参股公司情况
单位：万元
公司名称 公司类型 主要业务 注册资本 总资产 净资产 营业收入 营业利润 净利润
34
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
萍乡甘源
食用农产
农产品有 子公司 2,000 10,659.81 7,862.14 27,217.00 3,334.59 3,334.59
品初加工
限公司
杭州淳安
食品互联
甘源食品
子公司 网销售； 2,000 21,151.88 4,861.01 33,587.43 3,726.38 2,760.82
销售有限
食品销售
公司
甘源食品 食品生
（安阳） 子公司 产；食品 5,000 37,244.83 346.78 8,898.60 -2,912.42 -2,939.45
有限公司 销售等
报告期内取得和处置子公司的情况
□适用 不适用
主要控股参股公司情况说明
十、公司控制的结构化主体情况
□适用 不适用
十一、公司未来发展的展望
（一）2023 年经营计划
1.增强品牌化建设
随着市场变革及新型渠道的发展，公司将持续优化推进产品结构调整，加强自身品牌建设及管理，线上线下全渠道
推广公司产品，提升行业影响力和公司品牌价值。一方面梳理公司匹配线上渠道的产品，加大头部主播、达播、自播方
面的业务，发挥线上品牌传播功能，加深甘源品牌认知度；另一方面提升产品整体的铺市覆盖率，通过迭代升级后更具
识别度的产品包装，加深消费者对甘源的品牌认知度，增强品牌效应，传递良好的品牌形象。
2.推进全渠道发展
公司根据渠道特性推动销售组织优化，针对渠道梳理匹配的产品、设定对应的销售费用投入，拓展销售空间，同步
推进线上渠道和线下渠道发展。线上渠道方面，在天猫、京东、拼多多等主要电商平台继续投放产品，加强短视频和直
播等新业态铺设以及拓展与线上经销商合作，开辟新的业绩增长点。线下渠道方面，通过结合产品特色与渠道变化趋势，
实行产品分层营销策略，深化渠道合作，争取扩大合作品项，呈现多元化品类丰富的产品组合，提升市场占有率。
3.持续开发创新优质产品
公司将继续围绕“坚持聚焦垂直做深，产品跨类开阔视野”的思路，根据市场情况与战略发展需要，将围绕主营业
务持续展开新品研发，迎合市场风味化和健康化的零食需求，在强化“口味”和“好吃”的同时往健康食品方向不断创
新，完善产品结构，巩固细分领域的竞争优势与拓展增量空间。同时继续做好原材料优质原产地的采购开发工作，确保
原材料的新鲜优质，坚持“口味佳”、“品质优”的产品理念，建立高品质、多元化的产品矩阵，进一步提升在庞大的
零食市场中的行业竞争力。
4.完善科学生产运营及信息化管理
公司以萍乡和安阳南北两大现代化生产基地布局已初具规模，为保障后续生产运营的科学化管理，公司将继续在生
产制造、品质管理与设备管理方面全面升级与强化。通过优化产线、精益改善等方式进一步，降低运营成本，稳定产品
品质，提高生产效率。强化信息化管理促进组织机构优化、流程制度完善，提升公司的管理质量与效率。
35
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
（二）可能面临风险因素
1.食品质量及安全风险
近年来，随着消费升级和新零售趋势的兴起，新兴食品企业在崛起的同时，产品质量却参差不一。由于部分食品厂
商的不规范生产经营，食品质量安全问题偶有发生，成为社会与舆论媒体的关注热点，国家也相继出台了一系列加强食
品质量安全的法律法规，并加大了对于违反食品安全相关规定的处罚力度。针对食品质量及安全问题，公司已建立起一
套完整的产品质量控制体系，依托公司的信息管理系统及产品溯源体系，实现从原材料采购、生产、仓储、配送、销售
等过程的质量控制，以确保公司生产的产品符合质量标准。但是本公司产品仍不可避免的受限于原材料供应、加工工艺、
生产设备及管理水平等因素影响，可能无法完全避免产品质量出现问题。在公司日常经营过程中，仍有可能因为质量控
制制度和标准未得到严格执行、生产和检测流程操作不当等原因导致食品质量及安全问题的发生。如果公司销售的产品
存在不符合国家食品安全标准，甚至发生重大的食品安全事故，将会面临行政监管部门的处罚及舆论媒体的关注，对公
司品牌形象产生不利影响，进而对公司业绩产生影响。
2.产品研发未能跟上市场需求变化的风险
休闲食品属于典型的快速消费品，下游直接面向广大终端消费者，消费者的偏好和购买力对休闲食品行业具有直接
影响，公司需要及时了解不断变化的消费者需求，并在产品和工艺上进行快速响应。公司在最初的瓜子仁、青豌豆、蚕
豆等籽类炒货品类基础上新增了坚果果仁、谷物酥类品类，并在积极尝试更多新品的研发与生产。在生产工艺上，公司
不断研发新口味，优化生产工艺，充分满足消费者的多元化需求。但是，如果公司对消费者偏好的感知存在偏差或者市
场需求短时间内出现重大变化，公司现有产品品类的销售将会受到不利影响，从而导致公司经营业绩波动。
3.销售渠道管理的风险
公司产品销售以经销模式为主，通过与经销商签订合同，在下单、定价、送货、结算等方面做出约定，对经销商体
系进行规范和管理。如果经销商不能较好地理解公司的品牌理念和发展目标、经销商的实力弱化或经销商存在严重违约
行为，将对公司的销售收入造成不利影响。除经销商渠道，公司还拓展了电子商务等销售渠道。目前，天猫商城、京东
商城等第三方电商平台已发展成为成熟的销售渠道，并成为了社会消费品零售增长的重要驱动因素，如果电商平台自身
经营的稳定性或业务模式、经营策略发生了重大变化，或公司生产、物流的响应速度无法跟上电商平台的销售政策，则
可能会对公司的经营业绩产生不利影响。
4.原材料价格波动的风险
公司产品的主要原材料为青豌豆、葵花籽、蚕豆、花生、棕榈油等，关联的上游行业主要为上述农副产品种植业。
种植面积、气候条件、病虫害等因素将影响农副产品的产量和质量，进而直接给本行业企业的生产经营带来影响。此外，
受到国际形势等方面的影响，如果部分进口自国外的原材料价格可能上涨，也将对行业内生产企业带来不利影响。虽然
公司近年来提前做好了相对完善的防范措施，如加大原材料储存力度、增加其他国家的供应商选择数量、与供应商锁定
固定期限的采购价格等，如果公司产品销售价格无法同步于原材料价格的波动，则可能会对公司的经营业绩产生影响。
5.公司经营业绩季节性波动的风险
公司产品为休闲食品，具有明显的季节性消费特点，销售旺季集中在中秋、国庆、“双十一”、“双十二”、元旦、春
节等节假日前后，销售旺季主要集中在下半年。随着居民消费水平的提高，休闲食品有消费日常化的趋势，销售的季节
性特征将趋于淡化。但如果在消费集中的旺季，公司不能及时把握市场动向，制定适宜的销售策略，公司将面临经营业
绩出现波动的风险。
36
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
十二、报告期内接待调研、沟通、采访等活动
适用 □不适用
谈论的主要内
调研的基本情
接待时间 接待地点 接待方式 接待对象类型 接待对象 容及提供的资
况索引
料
信达证券、嘉
实基金、中信 内容详见《投
证券、兴业证 资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 01 月
公司 实地调研 机构 券、长安基 记录表》（编 （www.cninfo.
05 日
金、九泰基金 号：2022- com.cn）
等 35 位投资 001）
者
光大证券、开
源证券、华西
证券、浦银安 内容详见《投
盛、浙商证 资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 02 月
线上 电话沟通 机构 券、国泰君 记录表》（编 （www.cninfo.
21 日
安、君和资 号：2022- com.cn）
本、工银瑞信 002）
基金等 251 位
投资者
民生证券、九
泰基金、广发
基金、中银证
内容详见《投
券、大摩华
资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 02 月 鑫、华宝基
线上 电话沟通 机构 记录表》（编 （www.cninfo.
24 日 金、中泰证
号：2022- com.cn）
券、中银资
003）
管、长城基金
等 154 位投资
者
内容详见《投
资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 04 月
线上 其他 其他 全体投资者 记录表》（编 （www.cninfo.
28 日
号：2022- com.cn）
004）
内容详见《投
天风证券、中
资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 04 月 信证券、君和
线上 电话沟通 机构 记录表》（编 （www.cninfo.
29 日 资本等 85 位
号：2022- com.cn）
投资者
005）
睿远基金、中
泰资产管理有
限公司、
Orchid 内容详见《投
asia 投资、嘉 资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 05 月
线上 电话沟通 机构 实基金、国富 记录表》（编 （www.cninfo.
07 日
基金、长城基 号：2022- com.cn）
金、易方达、 006）
华安证券、财
通资管等 99
位投资者
高腾国际资产 内容详见《投 巨潮资讯网
2022 年 05 月
线上 电话沟通 机构 管理有限公 资者关系活动 （www.cninfo.
16 日
司、重阳投 记录表》（编 com.cn）
37
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
资、民森投 号：2022-
资、鹏华基 007）
金、国投瑞银
等 62 位投资
者
内容详见《投
资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 05 月
线上 其他 其他 全体投资者 记录表》（编 （www.cninfo.
27 日
号：2022- com.cn）
008）
九泰基金、信 内容详见《投
达证券、华商 资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 08 月
线上 电话沟通 机构 基金、广发基 记录表》（编 （www.cninfo.
12 日
金等 270 位投 号：2022- com.cn）
资者 009）
国金证券、淡
内容详见《投
水泉投资、嘉
资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 08 月 实基金、诺安
线上 电话沟通 机构 记录表》（编 （www.cninfo.
19 日 基金、华宝基
号：2022- com.cn）
金等 83 位投
010）
资者
民生证券、开
内容详见《投
源证券、磐厚
资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 10 月 动量（上海）
线上 电话沟通 机构 记录表》（编 （www.cninfo.
28 日 资本管理有限
号：2022- com.cn）
公司等 150 位
011）
投资者
财通证券资
内容详见《投
管、淳厚基
资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 11 月 金、国寿养
线上 电话沟通 机构 记录表》（编 （www.cninfo.
04 日 老、安信基金
号：2022- com.cn）
等 81 位投资
012）
者
内容详见《投
东方证券、华
资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 11 月 泰财产保险股
线上 电话沟通 机构 记录表》（编 （www.cninfo.
25 日 份有限公司等
号：2022- com.cn）
88 位投资者
013）
天风证券、广 内容详见《投
发基金、信达 资者关系活动 巨潮资讯网
2022 年 12 月
线上 电话沟通 机构 证券、中银基 记录表》（编 （www.cninfo.
26 日
金等 20 位投 号：2022- com.cn）
资者 014）
38
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
第四节 公司治理
一、公司治理的基本状况
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所股票上市规则》《深圳证
券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——主板上市公司规范运作》和中国证监会有关法律法规、规范性文件的要求，
结合本公司的实际情况，不断完善治理结构和内部控制制度，形成了股东大会、董事会、监事会和经营管理层的相互分
离、相互制衡的公司治理结构，确保公司的规范运作，提高治理水平。
1.公司股东与股东大会
公司严格按照有关规定和要求召集、召开股东大会，平等对待所有股东，为所有股东参加股东大会、行使股东权利
提供网络投票、参会登记便利，充分保障了公司股东尤其是中小投资者享有平等权益，使股东较好地履行了自己的合法
权利及义务。报告期内，公司共召开 2 次股东大会，均由公司董事会召集，由公司董事长主持，律师现场见证并出具法
律意见。股东大会的召集、出席、表决、记录及决议等事宜均根据相关法律法规、规范性文件的要求规范运行。
2.关于董事与董事会
公司董事会是公司的决策机构，按照法律法规和公司章程规定行使公司经营决策权和管理权。公司董事会及各专门
委员会严格按照有关规定和要求运作，董事会成员构成符合相关法律法规的规定，各董事均认真履行勤勉尽责义务。
3.关于监事和监事会
公司监事会是公司的监督机构，按照法律法规和公司章程规定对公司财务状况、关联交易、重大事项以及公司董事
和高级管理人员履职等进行监督。公司监事会严格按照有关规定和要求运作，监事会成员构成符合相关法律法规的规定，
各监事均对公司财务状况、关联交易、重大事项以及公司董事和高级管理人员履行职责的合法合规性进行有效监督，切
实维护公司及股东的合法权益。
4.关于相关利益者
公司能够充分尊重和维护相关利益者的合法权益，积极与相关利益者沟通和交流，努力实现股东、员工、社会等各
方利益的均衡，共同推进公司持续、稳健的发展。
5.信息披露与管理
公司严格按照相关法律法规的规定，真实、准确、及时、公平、完整地披露信息，切实保障全体股东的合法权益；
同时，公司严格执行有关内幕信息管理制度，并按规定做好内幕信息保密及内幕信息知情人登记备案等管理工作，不存
在内幕交易等违法行为。
6.投资者关系管理公司
公司注重与投资者的沟通交流，通过现场交流活动、网上交流会、深交所互动易、投资者电话、邮箱等丰富便捷的
方式，认真接待投资者的来访和电话咨询，积极维护与投资者的良好关系。
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定是否存在重大差异
□是 否
公司治理的实际状况与法律、行政法规和中国证监会发布的关于上市公司治理的规定不存在重大差异。
39
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
二、公司相对于控股股东、实际控制人在保证公司资产、人员、财务、机构、业务等方面
的独立情况
公司严格遵守《上市公司治理准则》及有关规定，与控股股东、实际控制人在公司资产、人员、财务、机构、业务
等方面上是分开和独立的，不存在不能保持独立性的情况。
1.资产独立性
公司拥有独立完整的资产结构，不存在控股股东及其他关联方违规占用公司资产及其他资源的情况。
2.人员独立性
公司拥有独立的人力资源管理制度和体系，员工薪酬、福利、社会保障等独立管理。公司董事、监事及其他高级管
理人员的聘任或解聘均按照《公司法》《公司章程》等有关法律、法规和经过合法的程序产生。公司高级管理人员均在
本公司领取薪酬，未在公司控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中担任除董事、监事以外的职务，未在公司的控
股股东、实际控制人及其企业领取薪酬。公司财务人员也未在公司的控股股东、实际控制人及其控制的其他企业中兼职。
3.财务独立性
公司设立了独立的财务部门，配备专职财务人员。根据现行会计制度及相关法规，结合公司实际情况，公司制定了
规范、独立的财务会计制度，并建立了独立的财务核算体系，能够独立做出财务决策。公司单独开立银行账户，未与控
股股东及其他关联方共用账户。公司作为独立的纳税人，依法独立进行纳税申报和履行缴纳义务。
4.机构独立性
公司机构独立，建立了独立、完整的经营管理机构。董事会、监事会及其他内部机构独立运作，不存在与股东混合
经营的情形，公司内部职能部门与控股股东职能部门之间不存在隶属关系。
5.业务独立性
公司拥有完整的法人财产权和独立开展业务的能力，独立承担责任与风险，不依赖于股东或其他任何关联方，与控
股股东不存在同业竞争。
三、同业竞争情况
□适用 不适用
四、报告期内召开的年度股东大会和临时股东大会的有关情况
1、本报告期股东大会情况
会议届次 会议类型 投资者参与比例 召开日期 披露日期 会议决议
1.《2021 年度董
事会工作报告》
2.《2021 年监事
会工作报告》
2021 年度股东大 2022 年 05 月 19 2022 年 05 月 20 3.《2021 年度财
年度股东大会 64.82%
会 日 日 务决算报告》
4.《2022 年度财
务预算报告》
5.《关于 2021 年
度利润分配的预
40
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
案》
6.《关于变更经
营范围并修订<公
司章程>的议案》
7.《2021 年度报
告全文及其摘
要》
8.《2022 年度董
事、监事及高级
管理人员薪酬方
案》
9.《关于使用部
分募投项目节余
资金永久补充流
动资金的议案》
10.《关于<2022
年员工持股计划
（草案）>及其摘
要的议案》
11.《关于<2022
年员工持股计划
管理办法>的议
案》
12.《关于提请股
东大会授权董事
会全权办理 2022
年员工持股计划
相关事宜的议
案》
1.《关于使用闲
置募集资金进行
现金管理的议
案》
2.《关于使用闲
2022 年第一次临 2022 年 08 月 16 2022 年 08 月 17
临时股东大会 64.63% 置自有资金进行
时股东大会 日 日
现金管理的议
案》
3.《关于续聘
2022 年度会计师
事务所的议案》
2、表决权恢复的优先股股东请求召开临时股东大会
□适用 不适用
五、董事、监事和高级管理人员情况
1、基本情况
股份
本期增 本期减
任期 任期 其他增 增减
任职 期初持股 持股份 持股份 期末持股
姓名 职务 性别 年龄 起始 终止 减变动 变动
状态 数（股） 数量 数量 数（股）
日期 日期 （股） 的原
（股） （股）
因
严斌 董事 现任 男 47 2012 2024 52,426,980 52,426,980
41
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
生 长、 年 08 年 11
董 月 20 月 11
事、 日 日
总经
理
副董
事
长、
副总
2012 2024
经 个人
严海 年 08 年 11
理、 现任 男 50 5,825,220 211,800 5,613,420 资金
雁 月 20 月 11
董 需求
日 日
事、
董事
会秘
书
副总 2012 2024
经 年 08 年 11
严剑 现任 男 44 0 0
理、 月 20 月 11
董事 日 日
2018 2024
梁祥 年 10 年 11
董事 现任 男 57 0 0
林 月 29 月 11
日 日
财务 2018 2024
涂文 总 年 10 年 11
现任 女 41 0 0
莉 监、 月 29 月 11
董事 日 日
2021 2024
万厚 年 11 年 11
董事 现任 男 46 0 0
雄 月 11 月 11
日 日
2021 2024
汤正 独立 年 11 年 11
现任 女 56 0 0
梅 董事 月 11 月 11
日 日
2021 2024
刘江 独立 年 11 年 11
现任 男 45 0 0
山 董事 月 11 月 11
日 日
2021 2024
张锦 独立 年 11 年 11
现任 男 51 0 0
胜 董事 月 11 月 11
日 日
2012 2024
谢义 年 08 年 11
监事 现任 男 50 0 0
先 月 20 月 11
日 日
2017 2024
周国 年 08 年 11
监事 现任 男 51 0 0
新 月 13 月 11
日 日
2021 2024
职工
甘新 年 11 年 11
代表 现任 男 52 0 0
开 月 11 月 11
监事
日 日
张久 副总 现任 男 52 2021 2024 0 0
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
胜 经理 年 04 年 11
月 14 月 11
日 日
合计 -- -- -- -- -- -- 58,252,200 0 211,800 0 58,040,400 --
报告期是否存在任期内董事、监事离任和高级管理人员解聘的情况
□是 否
公司董事、监事、高级管理人员变动情况
□适用 不适用
2、任职情况
公司现任董事、监事、高级管理人员专业背景、主要工作经历以及目前在公司的主要职责
（一）公司董事情况如下
1.严斌生，男，1975 年出生，中国国籍，无永久境外居留权，曾任职于广东七宝一丁食品有限公司、佛山市高明
森和园食品有限公司、广州市番禺区石基甘源食品厂、顺德市花之心食品有限公司、佛山市南海新甘源食品有限公司。
2006 年 2 月至 2011 年 11 月，任甘源有限营销总监；2011 年 11 月至 2012 年 8 月，任甘源有限执行董事；2012 年 8 月至
2015 年 10 月，任公司董事长；2015 年 10 月至今，任公司董事长、总经理、董事及法定代表人；2017 年 10 月至今，任
安阳子公司执行董事、总经理及法定代表人。
2.严海雁，男，1972 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。曾任职于江西省萍乡市质量技术监督
局，2011 年 12 月至 2012 年 8 月，任甘源有限监事；2012 年 8 月至 2017 年 8 月，任公司副董事长；2017 年 8 月至今，
任公司副董事长、董事兼副总经理；2018 年 10 月至今，任公司董事会秘书。
3.严剑，男，1978 年出生，中国国籍，无境外永久居留权。曾任职于东莞市润达食品有限责任公司、江西正源食品
工业有限公司。2006 年 2 月至 2011 年 11 月，任甘源有限执行董事兼总经理；2011 年 11 月至 2012 年 8 月，任甘源有限
副总经理；2012 年 8 月至 2015 年 10 月，任公司董事兼总经理；2015 年 10 月至 2017 年 8 月，任公司董事；2017 年 8 月
至今，任公司董事兼副总经理。
4.梁祥林，男，1965 年出生，中国国籍，无境外永久居留权，大学本科学历。曾任职于萍乡市轴承厂、惠州唐德电
子（中国）有限公司，曾先后担任深圳市高时石材有限公司、浙江苏强格液压股份有限公司、江西福斯特新能源股份有
限公司、江西特种电机股份有限公司、江西正拓新能源科技股份有限公司财务总监。2017 年 7 月至今，任公司审计总监；
2018 年 10 月至今，任公司董事。
5.涂文莉，女，1981 年 12 月出生，中国国籍。2017 年加入公司，曾任职于广州心赢销服装有限公司财务经理，广
东小猪班纳服饰股份有限公司财务经理，现任公司财务总监职务兼董事。
6.万厚雄，男，1976 年 5 月出生，中国国籍，毕业于湖北大学企业管理专业，本科学历。2019 年加入公司，曾任职
于武汉顶津食品有限公司人事科科长，武汉顶益食品有限公司人资处处长，现任公司人资行政中心总监职务兼董事。
7.刘江山，男，1977 年 7 月出生，中国国籍，北京大学硕士研究生、对外经济贸易大学博士研究生，法律、翻译硕
士、国际法学专业。曾任北京国闻律师事务所律师，北京功道律师事务所律师，中控国际能源投资有限公司风控总监，
现任北京本慧统道律师事务所律师，优选控股有限公司法务总经理，萍乡学院知识产权教研室主任，并兼任多家公司监
事等职务。2021 年 11 月至今，任公司独立董事。
8.汤正梅，女，1966 年 1 月出生，中国国籍，毕业于江西财经大学会计专业，本科学历注册会计师。曾任工商银行
萍乡分行财会部会计、工商银行萍乡分行财会部高级经理，现已退休。2021 年 11 月至今，任公司独立董事。
9.张锦胜，男，1971 年 12 月出生，中国国籍，毕业于南昌大学食品科学与工程专业，博士学位。曾任南昌大学食品
学院教师，南昌赣江生物化工厂研发部工程师，现任南昌大学食品科学与工程副研究员，南京东冉医药科技有限公司法
人代表、执行董事。2021 年 11 月至今，任公司独立董事。
（二）公司监事情况如下
43
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
1.周国新，男，1971 年出生，中国国籍，无境外永久居留权。曾任职于南昌天然饮料食品厂、南昌中宝饮料食品厂、
东莞市健泉饮料实业有限公司、东莞市仙津保健饮料食品有限公司、东莞迈仕通咨询服务公司、开封市开德利果酒有限
公司；2012 年 10 月至今，历任甘源食品品管部经理、总经办督查经理、技术中心经理、技术中心副总监；2017 年 8 月
至今，任公司监事。
2.谢义先，男，1972 年出生，中国国籍，无境外永久居留权。曾任职于东莞桥头帝宝塑胶电子制品厂、东莞华汉塑
胶制品有限公司；2010 年 7 月至 2012 年 8 月，任甘源有限经理；2012 年 8 月至 2015 年 10 月，任公司董事；2012 年 8
月至今，任公司技术中心副总监；2015 年 10 月至今，任公司监事。
3.甘新开，男，1970 年 6 月出生，中国国籍，汉族，中共党员。曾任职于东莞长安平基鞋厂任保安队长，东莞长安
展丰鞋厂任总务，东莞厚街新联食品厂任总务，福建泉州佳升机械厂任总务，现任公司保安队长。 2021 年 11 月至今，
任公司职工代表监事。
（三）公司高级管理人员情况如下
1.严斌生，总经理，情况详见本节“一、（一）董事会成员”。
2.严海雁，副总经理、董事会秘书，情况详见本节“一、（一）董事会成员”。
3.严剑，副总经理，情况详见本节“一、（一）董事会成员”。
4.涂文莉，财务总监，情况详见本节“一、（一）董事会成员”。
5.张久胜，副总经理，男，1970 年 11 月出生，中国国籍，毕业于浙江理工大学，本科学历。2018 年加入公司，曾
任职于今麦郎（天长）饮料有限公司总经理，百事饮料（中国）有限公司运营总监，好彩头食品饮料有限公司生产中心
总经理，现任公司副总经理职务。
在股东单位任职情况
□适用 不适用
在其他单位任职情况
适用 □不适用
在其他单位担任 在其他单位是否
任职人员姓名 其他单位名称 任期起始日期 任期终止日期
的职务 领取报酬津贴
2021 年 03 月 01
刘江山 萍乡学院商学院 教师 是
日
北京本慧统道律 2011 年 03 月 01
刘江山 律师 是
师事务所 日
北京创羽科技有 2016 年 12 月 01
刘江山 法务总经理 是
限公司 日
2001 年 01 月 01
张锦胜 南昌大学 教师 是
日
南京东冉医药科 2021 年 04 月 01
张锦胜 法人代表及董事 否
技有限公司 日
在其他单位任职
无
情况的说明
公司现任及报告期内离任董事、监事和高级管理人员近三年证券监管机构处罚的情况
□适用 不适用
3、董事、监事、高级管理人员报酬情况
董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序、确定依据、实际支付情况
一、董事、监事、高级管理人员报酬的决策程序：薪酬与考核委员会提出的公司高级管理人员薪酬方案，报董事会批准；
董事会和监事会成员的薪酬计划，须报经董事会同意后，提交股东大会审议通过后方可实施。
44
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
二、董事、监事、高级管理人员报酬确定依据：公司薪酬考核委员会负责研究并提出薪酬方案；审查公司董事及高级管
理人员履行职责情况；对公司薪酬制度执行情况进行监督等。
三、董事、监事、高级管理人员报酬的实际支付情况:
1、在公司担任其他职务的董事、监事按照公司相关规章制度领取薪酬，不另领取董事、监事薪酬；
2、公司独立董事、外部董事薪酬依照方案按年支付。
公司报告期内董事、监事和高级管理人员报酬情况
单位：万元
从公司获得的 是否在公司关
姓名 职务 性别 年龄 任职状态
税前报酬总额 联方获取报酬
董事长、总经
严斌生 男 47 现任 75.97 否
理、董事
副董事长、副
严海雁 总经理、董 男 50 现任 64.45 否
事、董秘
副总经理、董
严剑 男 44 现任 63.94 否
事
张久胜 副总经理 男 52 现任 144.95 否
梁祥林 董事 男 57 现任 41.92 否
财务总监、董
涂文莉 女 41 现任 54.32 否
事
万厚雄 董事 男 46 现任 60.45 否
汤正梅 独立董事 女 56 现任 5 否
刘江山 独立董事 男 45 现任 5 否
张锦胜 独立董事 男 51 现任 5 否
谢义先 监事 男 50 现任 24.59 否
周国新 监事会主席 男 51 现任 17.27 否
甘新开 职工代表监事 男 52 现任 8.82 否
合计 -- -- -- -- 571.68 --
六、报告期内董事履行职责的情况
1、本报告期董事会情况
会议届次 召开日期 披露日期 会议决议
审议通过了《2021 年度董
事会工作报告》《2021 年度
总经理工作报告》《2021 年
度财务决算报告》《2022 年
度财务预算报告》《关于
2021 年度利润分配的预案》
《关于变更经营范围并修订
<公司章程>的议案》《2021
年度募集资金存放与使用情
第四届董事会第三次会议 2022 年 04 月 27 日 2022 年 04 月 28 日
况专项报告》《2021 年度内
部控制自我评价报告》
《2021 年度报告全文及其
摘要》《2022 年第一季度报
告》《2022 年度董事、监事
及高级管理人员薪酬方案》
《关于使用部分募投项目节
余资金永久补充流动资金的
议案》《关于<2022 年员工
45
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
持股计划（草案）>及其摘
要的议案》《关于<2022 年
员工持股计划管理办法>的
议案》《关于提请股东大会
授权董事会全权办理 2022
员工持股计划相关事宜的议
案》《制定<子公司管理制
度>》《关于召开 2021 年度
股东大会的议案》
审议通过了《关于使用闲置
募集资金进行现金管理的议
案》《关于使用闲置自有资
金进行现金管理的议案》
第四届董事会第四次会议 2022 年 07 月 28 日 2022 年 07 月 29 日 《关于部分募集资金投资项
目延期的议案》《关于续聘
2022 年度会计师事务所的
议案》《关于召开 2022 年第
一次临时股东大会的议案》
审议通过了《关于公司
2022 年半年度报告及其摘
第四届董事会第五次会议 2022 年 08 月 10 日 2022 年 08 月 11 日 要的议案》《关于 2022 年半
年度募集资金存放与使用情
况的专项报告的议案》
审议通过了《关于<公司
第四届董事会第六次会议 2022 年 10 月 26 日 2022 年第三季度报告>的议
案》
2、董事出席董事会及股东大会的情况
董事出席董事会及股东大会的情况
是否连续两
本报告期应 以通讯方式
现场出席董 委托出席董 缺席董事会 次未亲自参 出席股东大
董事姓名 参加董事会 参加董事会
事会次数 事会次数 次数 加董事会会 会次数
次数 次数
议
严斌生 4 0 4 0 0 否 2
严海雁 4 0 4 0 0 否 2
严剑 4 0 4 0 0 否 2
梁祥林 4 0 4 0 0 否 2
涂文莉 4 0 4 0 0 否 2
万厚雄 4 0 4 0 0 否 2
汤正梅 4 0 4 0 0 否 2
刘江山 4 0 4 0 0 否 2
张锦胜 4 0 4 0 0 否 2
连续两次未亲自出席董事会的说明
无
3、董事对公司有关事项提出异议的情况
董事对公司有关事项是否提出异议
□是 否
报告期内董事对公司有关事项未提出异议。
46
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
4、董事履行职责的其他说明
董事对公司有关建议是否被采纳
是 □否
董事对公司有关建议被采纳或未被采纳的说明
公司董事根据《公司法》《证券法》《深圳证券交易所股票上市规则》《公司章程》《董事会议事规则》等法律法
规和制度的规定，勤勉尽责地履行职责和义务，为公司的制度完善和日常经营决策等方面提出了宝贵的专业性意见，切
实推动公司经营各项工作的持续、稳定、健康发展，有效提高了公司规范运作和科学决策水平，对维护公司和全体股东
的合法权益发挥了重要作用。
七、董事会下设专门委员会在报告期内的情况
异议事项具
召开会议次 提出的重要 其他履行职
委员会名称 成员情况 召开日期 会议内容 体情况（如
数 意见和建议 责的情况
有）
《2021 年度
财务决算报
告》《2022
年度财务预
算报告》
《2021 年度
募集资金存
放与使用情
况专项报
告》《2021
年度内部控
制自我评价
报告》
《2021 年度
报告全文及
其摘要》
2022 年 04
《2022 年第 不适用
月 26 日
一季度报
严海雁、刘 告》《2021
审计委员会 江山、汤正 3 年下半年内
梅 部审计检查
报告》
《2021 年第
四季度内部
审计工作报
告》《关于
2021 年度利
润分配预案
的议案》
《2022 年第
一季度内部
审计工作报
告》
《关于续聘
2022 年度会
2022 年 07 计师事务所
不适用
月 28 日 的议案》
《关于公司
2022 年半年
47
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
度报告及其
摘要的议
案》《关于
2022 年半年
度募集资金
存放与使用
情况的专项
报告的议
案》《关于
2022 年第二
季度内部审
计工作报告
的议案》
《关于 2022
年上半年内
部审计检查
报告的议
案》
《关于<公
司 2022 年第
三季度报
告>的议案》
2022 年 10 《关于<公
不适用
月 26 日 司 2022 年第
三季度内部
审计工作报
告>的议
案》
《关于公司
<2022 年度
董事、监事
及高级管理
人员薪酬方
案>的议案》
严斌生、张 《关于公司
薪酬与考核 2022 年 04
锦胜、刘江 1 <2021 年度 不适用
委员会 月 26 日
山 董事会工作
报告>的议
案》《关于
公司<2021
年度总经理
工作报告>
的议案》
《关于使用
闲置募集资
金进行现金
严斌生、严 管理的议
2022 年 07
战略委员会 海雁、汤正 1 案》《关于 不适用
月 28 日
梅 使用闲置自
有资金进行
现金管理的
议案》
八、监事会工作情况
监事会在报告期内的监督活动中发现公司是否存在风险
48
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
□是 否
监事会对报告期内的监督事项无异议。
九、公司员工情况
1、员工数量、专业构成及教育程度
报告期末母公司在职员工的数量（人） 1,581
报告期末主要子公司在职员工的数量（人） 820
报告期末在职员工的数量合计（人） 2,401
当期领取薪酬员工总人数（人） 2,401
母公司及主要子公司需承担费用的离退休职工人数（人） 0
专业构成
专业构成类别 专业构成人数（人）
生产人员 1,243
销售人员 503
技术人员 183
财务人员 31
行政人员 410
采购人员 23
物流人员 8
合计 2,401
教育程度
教育程度类别 数量（人）
硕士及以上 4
大学本科 244
大学专科 454
中专及以下 1,699
合计 2,401
2、薪酬政策
公司重视员工权益和保障，按照国家、省、市相关政策，对全体员工提供”五险一金“、带薪休假、带薪培训等待遇。
公司倡导“与人分享”的核心价值观，通过新的激励性薪酬体系，改善员工的工作状态、维持员工队伍稳定、提升员工的
业绩，并推动员工注重品质、安全、效率的绩效文化。对重点人群实施薪酬政策倾斜，在吸纳高端人才方面起到了很好
的效果，加强了公司人才竞争优势，有力促进公司目标实现。
3、培训计划
报告期内,公司秉承“以人为本、与人分享、人尽其才”的人才理念，始终将人才作为公司最重要的资源，将人才培
养与发展作为公司所有管理者的核心工作之一。2022 年公司紧密围绕质量、安全、信息化、工程等为主题全面开展基层
员工培训，使全体员工专业能力得到普遍提升。针对管理团队，外请讲师对基层管理人员进行 TWI 培训，有效提升基层
管理人员管理技术水平。开展基石一期培训，打造更年轻更有活力的管理团队，打通员工到管理的晋升通道，吸收新鲜
血液，全面提升管理团队管理水平。
49
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
4、劳务外包情况
适用 □不适用
劳务外包的工时总数（小时） 75,661.75
劳务外包支付的报酬总额（元） 1,237,762.88
十、公司利润分配及资本公积金转增股本情况
报告期内利润分配政策，特别是现金分红政策的制定、执行或调整情况
适用 □不适用
2022 年 5 月 19 日，公司召开 2021 年度股东大会，审议通过了《关于 2021 年度利润分配的预案》， 以公司 2021 年
12 月 31 日的总股本 93,215,831 股扣除回购专户上已回购股份 1,255,793 股后的股本总数 91,960,038 股为基数，向全体股
东每 10 股派发现金红利 10.88 元（含税），拟分配派发现金红利 100,052,521.34 元（含税），不送红股，不进行资本公积
金转增股本。
2022 年 6 月 1 日，公司发布了《2021 年年度权益分派实施公告》:2022 年 6 月 6 日，公司回购专用证券账户中所持
有的 1,194,293 股已非交易过户至“甘源食品股份有限公司－2022 年员工持股计划”专户，截至目前公司回购专用证券账
户共计持有 61,500 股。根据分配方案“分配比例不变”的原则，公司现将权益分派方案调整如下：以公司现有总股本扣除
回购专户中股份数后的 93,154,331 股为基数，每 10 股派发现金红利 10.88 元（含税），实际分配派发现金红利
101,351,912.12 元（含税）。
现金分红政策的专项说明
是否符合公司章程的规定或股东大会决议的要求： 是
分红标准和比例是否明确和清晰： 是
相关的决策程序和机制是否完备： 是
独立董事是否履职尽责并发挥了应有的作用： 是
中小股东是否有充分表达意见和诉求的机会，其合法权益
是
是否得到了充分保护：
现金分红政策进行调整或变更的，条件及程序是否合规、
是
透明：
公司报告期内盈利且母公司可供股东分配利润为正但未提出现金红利分配预案
□适用 不适用
本报告期利润分配及资本公积金转增股本情况
适用 □不适用
每 10 股送红股数（股） 0
每 10 股派息数（元）（含税） 10.73
分配预案的股本基数（股） 93,154,331.00
现金分红金额（元）（含税） 99,954,597.16
以其他方式（如回购股份）现金分红金额（元） 15,096.00
现金分红总额（含其他方式）（元） 99,969,693.16
可分配利润（元） 417,581,926.69
现金分红总额（含其他方式）占利润分配总额的比例 100%
本次现金分红情况
公司发展阶段属成长期且有重大资金支出安排的，进行利润分配时，现金分红在本次利润分配中所占比例最低应达到
20％
利润分配或资本公积金转增预案的详细情况说明
经天健会计师事务所（特殊普通合伙）审计出具的天健审[2023]3- 284 号《审计报告》确认：公司 2022 年度合并报
表归属于公司股东的净利润为 158,302,920.45 元。其中，母公司实现净利润 131,774,770.94 元。根据《公司法》的有关
50
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
规定，公司法定盈余公积金已达到注册资本的 50%时可以不再计提,故 2022 年未再计提法定盈余公积金，加母公司报表
年初未分配利润 387,159,067.87 元，减应付普通股股利 101,351,912.12 元，减转作股本的普通股股利 0 元，以合并报
表、母公司报表中可供分配利润孰低为基数，公司可供股东分配的利润 417,581,926.69 元。
公司 2022 年度利润分配预案为：以公司 2022 年 12 月 31 日的总股本 93,215,831 股扣除回购专户上已回购股份
61,500 股后的股本总数 93,154,331 为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 10.73 元（含税），拟分配派发现金红利
99,954,597.16 元（含税），占 2022 年归属于上市公司股东的净利润比例为 63.14%。不送红股，不进行资本公积金转增股
本，剩余未分配利润结转至下一年度。
若公司在实施权益分派的股权登记日前总股本由于可转债转股、股份回购、股权激励行权、再融资新增股份上市等
原因而发生变化的，公司将按照每股分派不变的原则相应调整分配总额。公司现金分红政策的制定及执行情况，符合
《公司章程》的规定，分红标准和比例明确清晰，相关决策程序完备，独立董事尽职履责，充分维护了中小股东的合法
权益 。
十一、公司股权激励计划、员工持股计划或其他员工激励措施的实施情况
适用 □不适用
1、股权激励
无
公司董事、高级管理人员获得的股权激励情况
□适用 不适用
高级管理人员的考评机制及激励情况
无
2、员工持股计划的实施情况
适用 □不适用
报告期内全部有效的员工持股计划情况
持有的股票总数 占上市公司股本 实施计划的资金
员工的范围 员工人数 变更情况
（股） 总额的比例 来源
截止本报告期
末，公司 2022 年
员工持股计划参
与对象中已有 5
经董事会认定对
位参与对象离
公司整体业绩和
职，上述人员持
中长期发展具有
有份额已由管理 员工合法薪酬、
重要作用和影响
委员会以出售该 自筹资金以及法
的董事（不含独 159 1,194,293 1.28%
部分股票所获资 律法规允许的其
立董事）、高级管
金与持有人原始 他方式
理人员、核心管
出资额加上利息
理人员及核心骨
01 （以年利率 3%单
干员工
日计息，按实际
持有日计算）之
和的孰低值返还
持有人。
注：01 根据《甘源食品股份有限公司 2022 年员工持股计划（草案）》等相关规定，本次员工最终认购持股计划的份额以
参加对象实际缴纳的出资为准，参加对象实际缴付出资后即成为本持股计划的持有人。参加对象如未按期、足额缴纳认
购资金的，则视为自动放弃相应的认购权利，其拟认购份额可以由其他符合条件的参加对象申报认购，管理委员会可根
据员工实际缴款情况对参加对象名单及其认购份额进行调整，参加对象的最终人数、名单以及认购员工持股计划的份额
以员工实际缴款情况确定。2022 年员工持股计划首次授予人数为 164 人。公司开立的“甘源食品股份有限公司回购专用
51
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
证券账户”中所持有的公司股票 1,194,293 股已于 2022 年 6 月 6 日非交易过户至“甘源食品股份有限公司－2022 年员
工持股计划”专户，剩余 61,500 股作为预留份额在本员工持股计划规定时间内转让。具体内容详见 2022 年 6 月 8 日公司
披露在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的相关公告（公告编号：2022-022）。
报告期内董事、监事、高级管理人员在员工持股计划中的持股情况
占上市公司股本总额
姓名 职务 报告期初持股数 报告期末持股数
的比例
张久胜 副总经理 0 54,500 0.06%
严剑 董事、副总经理 0 44,993 0.05%
涂文莉 董事、财务总监 0 27,300 0.03%
万厚雄 董事 0 12,700 0.01%
梁祥林 董事 0 5,500 0.01%
谢义先 监事 0 7,300 0.01%
周国新 02 监事 0 5,500 0.01%
注：02 根据《甘源食品股份有限公司 2022 年员工持股计划（草案）》等相关规定，上述董事、监事、高级管理人员最终
分配份额和比例以最终实际分配情况为准，且根据实际缴款情况确定。
报告期内资产管理机构的变更情况
□适用 不适用
报告期内因持有人处置份额等引起的权益变动情况
□适用 不适用
报告期内股东权利行使的情况
无
报告期内员工持股计划的其他相关情形及说明
适用 □不适用
根据《2022 年员工持股计划（草案）》和《2022 年员工持股计划管理办法》中持有人出现离职时所持股份权益处置
的相关规定，公司管理委员会有权取消该持有人参与本员工持股计划的资格、取消并收回其所持的本员工持股计划未解
锁份额、重新授予满足持有人资格的持有人或于对应批次的标的股票在锁定期届满后出售；管理委员会以出售该部分股
票所获资金与持有人原始出资额加上利息（以年利率 3%单日计息，按实际持有日计算）之和的孰低值返还持有人。
截止本报告期末，公司 2022 年员工持股计划参与对象中已有 5 位参与对象离职，合计持有 2022 年员工持股计划份
额为 733,876 份，占公司 2022 年员工持股计划总份额的 2.28%。公司管理委员会已收回上述 5 位的持有份额，相关处置
符合员工持股计划的约定。后续公司管理委员会根据相关规定，将收回的员工持股计划份额转让给指定的具备参与本员
工持股计划资格的受让人或作其他处理。相关处置符合员工持股计划的约定。相关处置符合员工持股计划的约定。
员工持股计划管理委员会成员发生变化
□适用 不适用
员工持股计划对报告期上市公司的财务影响及相关会计处理
适用 □不适用
按照《企业会计准则第 11 号——股份支付》的规定：完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工
服务的以权益结算的股份支付，在等待期内的每个资产负债表日，应当以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按
照权益工具授予日的公允价值，将当期取得的服务计入相关成本或费用和资本公积。2022 年度股份支付计入营业成本
192,243.17 元、销售费用 2,190,743.24 元、管理费用 1,100,256.36 元、研发费用 806,699.11 元，影响资本公积金额为
4,289,941.88 元。
报告期内员工持股计划终止的情况
□适用 不适用
其他说明：
52
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
无
3、其他员工激励措施
□适用 不适用
十二、报告期内的内部控制制度建设及实施情况
1、内部控制建设及实施情况
报告期内，公司严格按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所股票上市规则》《深圳证
券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——主板上市公司规范运作》等法律、法规和中国证监会有关法律法规等的要求，
本着向全体股东负责的态度，认真履行法律法规赋予的职能和义务，有效落实内部管理，促进公司规范运作，提高公司
治理水平。
董事会严格遵守《公司法》《证券法》《上市公司信息披露管理办法》等法律法规的相关规定，遵循《公司章程》
《董事会议事规则》等相关制度，切实履行股东大会赋予的董事会职责，严格执行股东大会各项决议，勤勉尽责地开展
各项工作，积极推进董事会各项决议的实施，不断规范公司法人治理结构，确保董事会科学决策和规范运作。
监事会全体成员严格按照《证券法》《公司法》《公司章程》等法律法规的要求，本着向全体股东负责的态度，认
真履行法律法规赋予的职能和义务，监事会成员参加了股东大会，列席了董事会会议，对公司各项重大事项的决策程序、
合规性进行了监督，有效发挥了监事会职能。
报告期内公司根据《企业内部控制基本规范》及其配套指引的规定，拥有科学适用、运行有效的内部控制体系，通
过内部控制体系的运行、分析与评价，有效防范了经营管理中的风险，促进了内部控制目标的实现。
公司严格遵守信息披露的有关规定，按照中国证监会和深圳证券交易所信息披露格式指引及其他信息披露的相关规
定按时完成了定期报告披露工作，并根据公司实际情况，真实、准确、完整、及时发布会议决议等临时公告，忠实履行
信息披露义务，确保投资者及时了解公司重大事项，最大程度地保护投资者利益。
2、报告期内发现的内部控制重大缺陷的具体情况
□是 否
十三、公司报告期内对子公司的管理控制情况
整合中遇到的 已采取的解决
公司名称 整合计划 整合进展 解决进展 后续解决计划
问题 措施
不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用 不适用
十四、内部控制自我评价报告或内部控制审计报告
1、内控自我评价报告
内部控制评价报告全文披露日期 2023 年 04 月 27 日
内部控制评价报告全文披露索引 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)
纳入评价范围单位资产总额占公司合
100.00%
并财务报表资产总额的比例
纳入评价范围单位营业收入占公司合
100.00%
并财务报表营业收入的比例
53
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
缺陷认定标准
类别 财务报告 非财务报告
重大缺陷：（1）公司内部控制环境无
效；（2）公司董事、监事和高级管理
重大缺陷：（1）公司决策程序不科
人员舞弊并给公司造成重大损失和重
学，导致重大决策失误，给公司造成
大不利影响；（3）外部审计发现当期
重大财产损失；（2）违反相关法规、
财务报告存在重大错报，但公司内部
公司规程或标准操作程序，且对公司
控制运行中未能发现错报；（4）已经
定期报告披露造成重大负责影响；
发现并报告给管理层的重大缺陷在合
（3）出现重大安全生产、环保、产品
理的时间内未加以改正；（5）其他可
质量或服务事故；（4）重要业务缺乏
能影响报表使用者正确判断的重大缺
制度控制或制度系统性失效，造成按
陷。重要缺陷：（1）未依据公认会计
下述定量标准认定的重大损失；（5）
定性标准 准则选择和应用会计政策，其严重程
其他对公司负面影响重大的情形。重
度不如重大缺陷；（2）未建立反舞弊
要缺陷：（1）公司决策程序不科学，
程序和控制措施；（3）对于非常规或
导致出现重要失误；（2）违反公司规
特殊交易的账务处理没有建立或实施
程或标准操作程序，形成重要损失；
相应的控制机制，且没有相应的补偿
（3）出现重要安全生产、环保、产品
性控制；（4）对于期末财务报告过程
质量或服务事故；（4）重要业务制度
的控制存在一项或多项缺陷且不能合
或系统存在缺陷；（5）内部控制重要
理保证编制的财务报表达到真实、准
缺陷。一般缺陷：除上述重大缺陷、
确的目标；（5）内部控制重要缺陷未
重要缺陷之外的其他控制缺陷。
得到整改。一般缺陷：除上述重大缺
陷、重要缺陷之外的其他控制缺陷。
定量标准以营业收入、资产总额作为 定量标准以营业收入、资产总额作为
衡量指标。内部控制缺陷可能导致或 衡量指标。内部控制缺陷可能导致或
导致的损失与利润表相关的，以营业 导致的损失与利润表相关的，以营业
收入指标衡量。如果该缺陷单独或连 收入指标衡量。如果该缺陷单独或连
同其他缺陷可能导致的财务报告错报 同其他缺陷可能导致的财务报告错报
金额小于营业收入的 1%，则认定为一 金额小于营业收入的 1%，则认定为一
般缺陷；如果超过营业收入的 1%但小 般缺陷；如果超过营业收入的 1%但小
于等于 2%，则为重要缺陷；如果超过 于等于 2%，则为重要缺陷；如果超过
营业收入的 2%，则认定为重大缺陷。 营业收入的 2%，则认定为重大缺陷。
定量标准
内部控制缺陷可能导致或导致的损失 内部控制缺陷可能导致或导致的损失
与资产管理相关的，以资产总额指标 与资产管理相关的，以资产总额指标
衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺 衡量。如果该缺陷单独或连同其他缺
陷可能导致的财务报告错报金额小于 陷可能导致的财务报告错报金额小于
或等于资产总额的 0.5%，则认定为一 或等于资产总额的 0.5%，则认定为一
般缺陷；如果超过资产总额的 0.5%但 般缺陷；如果超过资产总额的 0.5%但
小于或等于 1%认定为重要缺陷；如果 小于或等于 1%认定为重要缺陷；如果
超过资产总额 1%，则认定为重大缺 超过资产总额 1%，则认定为重大缺
陷。 陷。
财务报告重大缺陷数量（个） 0
非财务报告重大缺陷数量（个） 0
财务报告重要缺陷数量（个） 0
非财务报告重要缺陷数量（个） 0
2、内部控制审计报告
适用 □不适用
内部控制审计报告中的审议意见段
天健会计师事务所（特殊普通合伙）认为，甘源食品公司于 2022 年 12 月 31 日按照《企业内部控制基本规范》和
相关规定在所有重大方面保持了有效的财务报告内部控制。
内控审计报告披露情况 披露
54
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
内部控制审计报告全文披露日期 2023 年 04 月 27 日
内部控制审计报告全文披露索引 巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn)
内控审计报告意见类型 标准无保留意见
非财务报告是否存在重大缺陷 否
会计师事务所是否出具非标准意见的内部控制审计报告
□是 否
会计师事务所出具的内部控制审计报告与董事会的自我评价报告意见是否一致
是 □否
十五、上市公司治理专项行动自查问题整改情况
经公司自查，公司不存在影响公司治理水平的重大违规事项，公司按照《公司法》《证券法》《上市公司治理准则》
等相关法律法规建立健全了较为完整、合理的法人治理结构及内部控制体系，但随着公司业务规模的不断发展，外部宏
观经济及市场环境的变化，公司未来将进一步完善内部控制体系，持续加强自身建设，切实提升公司规范运作水平及公
司治理有效性，科学决策，稳健经营，规范发展，持续提升上市公司治理质量。
55
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
第五节 环境和社会责任
一、重大环保问题
上市公司及其子公司是否属于环境保护部门公布的重点排污单位
□是 否
报告期内因环境问题受到行政处罚的情况
公司或子公司名 对上市公司生产
处罚原因 违规情形 处罚结果 公司的整改措施
称 经营的影响
无 无 无 无 无 无
参照重点排污单位披露的其他环境信息
公司及子公司不属于环境保护部门公布的重点排污单位，公司严格遵守国家及地方政府环保法律法规和相关规定，
在日常经营过程中，注重环境保护，倡导节约型和低碳型办公化，不断升级更新环保处理设备，积极推进环保工作，经
第三方检测废水、废气排放达标。
在报告期内为减少其碳排放所采取的措施及效果
□适用 不适用
未披露其他环境信息的原因
无
二、社会责任情况
报告期内，公司重视履行社会责任，积极构建和谐社会，努力维护股东、职工、客户、供应商和消费者的合法权益。
在促进企业依法经营、规范运作、科学管理的同时，追求公司与社会的和谐发展，积极回馈社会。
1.股东权益保护
公司根据《公司法》《上市公司治理准则》《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 1 号——主板上市公司规范
运作》和《公司章程》等相关规定，设立了股东大会、董事会、监事会、董事会专门委员会，建立了规范的公司治理结
构和科学的议事规则，制定了符合公司发展要求的各项规则和制度，形成了科学有效的职责分工和制衡机制。公司认真
履行信息披露义务，确保信息披露的真实、准确、完整，确保所有股东有平等的机会获得信息。开展多种形式的投资者
关系管理活动，搭建了与投资者的沟通平台，为投资者提供了多种沟通渠道，认真回复投资者的来电和问询，听取投资
者的意见，保证了对所有股东的公平、公正、公开，保障股东各项合法权益。
2.职工权益保护
公司严格遵守《劳动法》《劳动合同法》《社会保险法》等法律法规的规定，切实维护员工合法权益，按时发放工
资，积极举办丰富多彩的企业活动，构建和谐稳定的劳动关系。公司高度重视安全生产，为防控安全事故的发生，建立
了安全生产管理体系和制度，公司遵守国家有关环境、职业健康安全法律和法规要求，持续改进体系以提升环境、职业
健康安全绩效，并不断地为所有雇员创造一个安全、健康的工作场所。公司重视人才培养，积极开展专业技能和企业文
化等方面内容的职工培训，提高员工队伍整体素质，实现员工与企业的共同成长。
3.供应商、客户的权益保护
公司在做好企业生产经营的同时，与客户、供应商建立长期稳定的合作伙伴关系，切实保护供应商、客户及消费者
的权益。公司秉承诚实守信、公平公正的原则，积极构建和发展与供应商、客户的战略合作伙伴关系，打造上下游共赢
发展平台，树立了良好的企业形象。
56
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
4.安全环保与可持续发展
公司不断完善安全管理体系，坚持进行安全宣传、教育，不定期进行安全检查，员工安全意识和安全技能进一步提
高。公司严格遵守国家有关环境保护的法律法规，坚持技术革新，节能减排，为环境可持续发展履行应尽的社会责任。
5.爱心公益事业
报告期内，公司在立足企业稳定发展的基础上，积极履行企业的社会责任和贡献企业力量。为帮扶困难民众，通过萍乡
市慈善会捐赠人民币 100 万元，助力公益事业；携萍乡市市场监督管理局与社区开展“进社区、迎新春、送温暖”主题党
日活动，向社区困难党员及困难居民送上暖心物资和慰问金；通过萍乡市开发区残疾人服务中心捐赠慰问金，为残疾人
士敬献绵薄之力；与当地小学举办“心系校园，爱心捐助”活动，为学校捐赠空调，提高学生学习生活质量；了解当地
贫困户需求，走访慰问，为贫困户捐赠慰问金以及甘源礼盒产品。
三、巩固拓展脱贫攻坚成果、乡村振兴的情况
公司报告期内未开展脱贫攻坚、乡村振兴等工作。
57
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
第六节 重要事项
一、承诺事项履行情况
1、公司实际控制人、股东、关联方、收购人以及公司等承诺相关方在报告期内履行完毕及截至报告期
末尚未履行完毕的承诺事项
适用 □不适用
承诺事由 承诺方 承诺类型 承诺内容 承诺时间 承诺期限 履行情况
股改承诺 无
收购报告书或
权益变动报告 无
书中所作承诺
资产重组时所
无
作承诺
公司控股股
东、实际控制
人严斌生承
诺：1、自公
司股票上市之
日起 36 个月
内，不转让或
者委托他人管
理其本次发行
前持有的公司
股份，也不由
公司回购该部
分股份；2、
股票在锁定期
满后两年内减
持的，减持价
格不低于发行
首次公开发行 控股股东、实 价；3、自公
2020 年 07 月
或再融资时所 际控制人严斌 股份限售承诺 司上市后 6 个 长期 正在履行中
31 日
作承诺 生 月内如股票连
续 20 个交易
日的收盘价均
低于发行价，
或者上市后 6
个月期末收盘
价低于发行
价，持有本公
司股票的锁定
期限自动延长
6 个月。在延
长的锁定期
内，不转让或
委托他人管理
持有本公司首
次公开发行股
票前已发行的
股份，也不由
58
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
本公司回购该
部分股份。若
公司股票在此
期间因发生派
发现金股利、
送股、转送股
本、配股等原
因进行除权、
除息的，上述
价格将按照规
定作相应调
整。
其担任公司董
事、监事、高
级管理人员期
公司董事、监
间每年转让的 2020 年 07 月
事、高级管理 股份限售承诺 长期 正在履行中
股份不超过其 31 日
人员的股东
所持有公司股
份总数的
25%。
公司控股股
东、实际控制
人严斌生承
诺：公司控股
股东、实际控
制人严斌生承
诺如下：1、
在不丧失实际
控制人、控股
股东地位的前
提下，实际控
制人、控股股
东所持股份在
满足锁定期后
的两年内，累
计减持不超过
发行时所持股
份总数的
5%以上持股股 5%以上股东持
25%。2、实际 2020 年 07 月
东严斌生、严 股意向及减持 长期 正在履行中
控制人、控股 31 日
海雁 意向承诺
股东减持公司
股份将按照相
关法律、法
规、规章和规
范性文件的规
定，以协议转
让、大宗交
易、集中竞价
交易或其他方
式进行，锁定
期满后 2 年内
减持公司股份
的，减持价格
不低于公司首
次公开发行股
票的发行价
（因公司上市
后派发现金红
59
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
利、送股、转
增股本、配股
等原因进行除
权、除息的，
则做相应调
整）。3、实际
控制人、控股
股东减持公司
股份将按照相
关法律、法
规、规章和规
范性文件的规
定，及时履行
信息披露义
务。4、若中
国证券监督管
理委员会或其
他监管机构对
实际控制人、
控股股东所持
有公司的股份
减持操作另有
要求的，同意
按照中国证券
监督管理委员
会或其他监管
机构的监管意
见进行相应调
整。若未能履
行上述承诺，
实际控制人和
控股股东自愿
采取或接受如
下措施：1、
在公司的股东
大会及中国证
券监督管理委
员会指定的披
露媒体上公开
说明未履行承
诺的具体原因
并向公司的其
他股东和社会
公众投资者道
歉；2、由此
而获得收入
的，所得收入
归公司所有；
3、由此而给
公司或其他投
资者造成损失
的，向公司或
其他投资者依
法承担赔偿责
任。公司股东
严海雁作出承
诺如下：1、
股份锁定期满
60
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
后，在其持有
公司 5%以上
股份期间，其
拟减持股份
的，将认真遵
守中国证监
会、证券交易
所关于持有上
市公司 5%以
上股份的股东
减持股份的相
关规定，审慎
制定股份减持
计划，在股份
锁定期满后方
可减持；2、
严海雁将严格
遵守相关法
律、法规、规
章和规范性文
件的规定减持
其所持有的公
司本次首次公
开发行前发行
的股份，具体
方式包括但不
限于交易所集
中竞价交易方
式、大宗交易
方式、协议转
让方式等；
3、严海雁将
按照相关法
律、法规、规
章和规范性文
件的规定，及
时履行信息披
露义务；4、
若中国证券监
督管理委员会
或其他监管机
构对股份减持
操作另有要求
的，同意按照
中国证券监督
管理委员会或
其他监管机构
的监管意见进
行相应调整。
若未能履行上
述承诺，严海
雁自愿承担因
此而产生的一
切法律责任。
公司、控股股 （一）本预案
东、董事（不 稳定股价的承 有效期及触发 2020 年 07 月
长期 正在履行中
包括独立董 诺 条件 1、本预 31 日
事）、高级管 案自公司股票
61
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
理人员 上市之日起三
年内有效。
2、在本预案
有效期内，一
旦公司股票出
现连续十个交
易日的收盘价
低于公司最近
一期经审计的
每股净资产的
情形（如果因
派发现金红
利、送股、转
增股本、配股
等原因进行除
权、除息的，
须按照有关规
定作复权处
理，下同），
则立即启动本
预案第一阶段
措施；若公司
股票连续二十
个交易日的收
盘价低于公司
最近一期经审
计的每股净资
产，则立即依
次启动本预案
第二、第三、
第四阶段措
施。（二）稳
定股价的具体
措施本预案具
体包括四个阶
段的稳定股价
措施，分别
是：第一阶
段，公司召开
董事会会议，
启动投资者交
流和沟通方
案；第二阶
段，公司回购
股票；第三阶
段，公司控股
股东增持公司
股票；第四阶
段，公司董事
（不包括独立
董事）和高级
管理人员增持
公司股票。
公司、公司控 （一）公司关
股股东、实际 填补被摊薄即 于被摊薄即期
2020 年 07 月
控制人、董事 期回报的措施 回报的措施及 长期 正在履行中
31 日
及高级管理人 及承诺 承诺本次发行
员 完成后，公司
62
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
总股本和归属
于公司股东所
有者权益将有
较大幅度增
加，且募集资
金投资项目建
设需要一定周
期。虽然公司
的募集资金项
目将用于公司
主营业务发展
并进行了严格
论证，但在公
司股本和净资
产均增加的情
况下，短期
内，公司的每
股收益和加权
平均净资产收
益率等指标将
出现一定幅度
的下降。针对
上述情况，公
司提出以下措
施进行应对并
承诺如下：
1、加强主营
业务的不断开
拓，提高公司
市场竞争力和
持续盈利能力
公司将依托现
有渠道优势、
品牌优势、技
术研发优势、
人才优势和生
产优势，大力
拓展现有主营
业务，稳固在
行业中的市场
地位；同时，
公司将加强企
业内部控制，
提升经营效率
和盈利能力，
促进业绩上
升，降低由于
新股发行对投
资者回报摊薄
的风险。2、
提高募集资金
使用效率，加
强募集资金管
理公司已对本
次发行募集资
金投资项目的
可行性进行了
充分论证，募
63
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
投项目符合产
业发展趋势和
国家产业政
策，具有较好
的市场前景和
盈利能力。本
次发行募集资
金到位后，公
司将加快推进
募投项目建
设，争取募投
项目早日达产
并实现预期效
益。同时，为
规范募集资金
的管理和使
用，确保本次
发行募集资金
专项用于募投
项目，公司已
经根据《公司
法》、《证券
法》等法律、
法规和交易所
规则，结合公
司实际情况，
制定了《募集
资金使用管理
办法》，严格
管理募集资金
使用，保证募
集资金按照原
定用途得到充
分有效利用。
3、完善公司
的分红政策，
保证公司股东
的利益回报公
司根据中国证
监会《关于进
一步落实上市
公司现金分红
有关事项的通
知》、《中国证
监会关于进一
步推进新股发
行体制改革的
意见》、及
《上市公司章
程指引》
（2016 年修
订）的相关规
定拟订上市后
适用的《公司
章程（草
案）》中的利
润分配政策，
强化投资者回
64
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
报机制，确保
公司股东特别
是中小股东的
利益得到保
护。同时，为
进一步细化有
关利润分配决
策程序和分配
政策条款，增
强现金分红的
透明度和可操
作性，便于投
资者对公司经
营和利润分配
进行监督，公
司已制定《公
司上市后未来
三年股东分红
回报规划》。
（二）公司董
事及高级管理
人员关于填补
被摊薄即期回
报的措施及承
诺公司董事、
高级管理人员
对公司填补回
报措施能够得
到切实履行作
出如下承诺：
1、本人承诺
不无偿或以不
公平条件向其
他单位或者个
人输送利益，
也不采用其他
方式损害公司
利益；2、本
人承诺对本人
的职务消费行
为进行约束；
3、本人承诺
不动用公司资
产从事与履行
职责无关的投
资、消费活
动；4、本人
承诺公司董事
会或薪酬委员
会制定的薪酬
制度与公司填
补回报措施的
执行情况相挂
钩；5、若公
司后续推出公
司股权激励
的，本人承诺
拟公布的公司
65
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
股权激励的行
权条件与公司
填补回报措施
的执行情况相
挂钩；6、本
承诺函出具日
后，若中国证
监会作出关于
填补回报措施
及其承诺的其
他新的监管规
定的，且上述
承诺不能满足
中国证监会该
等规定时，本
人承诺届时将
按照中国证监
会的最新规定
出具补充承
诺。作为填补
回报措施相关
责任主体之
一，本人若违
反上述承诺或
拒不履行上述
承诺，本人将
在股东大会及
中国证监会指
定报刊公开作
出解释并道
歉，并同意由
中国证监会和
深圳证券交易
所等证券监管
机构按照其制
定或发布的有
关规定、规
则，对本人作
出相关处罚或
采取相关监管
措施；本人违
反上述承诺给
公司或者股东
造成损失的，
将依法承担补
偿责任。
（三）公司控
股股东、实际
控制人关于填
补被摊薄即期
回报的措施及
承诺公司控股
股东、实际控
制人严斌生对
公司首次公开
发行股票摊薄
即期回报采取
填补措施的承
66
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
诺如下：1、
不越权干预公
司经营管理活
动，不侵占公
司利益；2、
自本承诺出具
日至本次公开
发行股票实施
完毕前，若中
国证监会做出
关于填补回报
措施及其承诺
的其他新的监
管规定的，且
上述承诺不能
满足中国证监
会该等规定
时，本人承诺
届时将按照中
国证监会的最
新规定出具补
充承诺。作为
填补回报措施
相关责任主体
之一，若违反
上述承诺或拒
不履行上述承
诺，本人同意
按照中国证监
会和深圳证券
交易所等证券
监管机构按照
其制定或发布
的有关规定、
规则，对本人
做出相关处罚
或采取相关管
理措施，且本
人应按照相关
规定履行解
释、道歉等相
应义务。
控股股东和实
际控制人严斌
生出具了《不
存在同业竞争
的说明及避免
同业竞争的承
诺函》，承
控股股东、实
避免同业竞争 诺：1、本人 2020 年 07 月
际控制人严斌 长期 正在履行中
的承诺 目前未直接或 31 日
生
间接从事与公
司主营业务相
同或构成竞争
的业务；2、
本人为公司的
实际控制人或
控股股东期
67
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
间，本人现有
的正常经营的
或将来成立的
全资附属公
司、持有 51%
股权以上的控
股公司和其它
实质上受本人
控制的企业，
不直接或间接
从事与公司有
实质性竞争的
或可能有实质
性竞争的业
务；3、在本
人为公司实际
控制人或控股
股东期间，本
人及本人实际
控制的其它企
业从任何第三
方获得的任何
商业机会可能
导致本人违反
前款承诺的，
则本人将立即
通知公司，并
尽力将该商业
机会让予公
司；4、本人
保证，本人作
为公司的实际
控制人或控股
股东期间，所
作出的上述声
明和承诺不可
撤销。如因本
人未履行在本
承诺函中所作
的承诺给公司
造成损失的，
本人将依法赔
偿公司的实际
损失。
（一）公司违
反关于首次公
开发行股票并
上市的招股说
明书及其摘要
的承诺的约束
相关责任主体
措施为维护公 2020 年 07 月
公司 承诺事项的约 长期 正在履行中
众投资者的利 31 日
束措施
益，本公司将
严格履行本公
司在首次公开
发行过程中所
做出的各项公
开承诺事项，
68
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
积极接受社会
监督。若未能
履行承诺事项
（因相关法律
法规、政策变
化、自然灾害
及其他不可抗
力等本公司无
法控制的客观
原因导致的除
外），则本公
司将采取以下
措施：1、将
通过证券监督
管理机构、证
券交易所等指
定途径披露未
履行的具体原
因并向股东和
社会公众投资
者道歉；2、
如果因未履行
相关承诺事项
给投资者造成
损失的，本公
司将依照相关
法律法规规定
向投资者承担
赔偿责任。如
因相关法律法
规、政策变
化、自然灾害
及其他不可抗
力等因素导致
本公司未能履
行承诺事项
的，则本公司
将采取以下措
施：1、在股
东大会及中国
证监会指定媒
体上及时、充
分说明未能履
行承诺的具体
原因；2、向
本公司投资者
提出补充承诺
或替代承诺，
以尽可能保护
投资者的权
益。（二）控
股股东、实际
控制人关于首
次公开发行股
票所作约束措
施的承诺为维
护公众投资者
的利益，公司
69
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
的控股股东和
实际控制人承
诺将严格履行
在《招股说明
书》中做出各
项公开承诺事
项，积极接受
社会监督。若
未能完全有效
履行承诺事项
中的各项义务
和责任（因相
关法律法规、
政策变化、自
然灾害及其他
不可抗力等本
公司无法控制
的客观原因导
致的除外），
则公司控股股
东、实际控制
人严斌生将采
取以下措施：
1、在股东大
会及中国证券
监督管理委员
会指定报刊上
公开说明未履
行的具体原因
并向股东和社
会公众投资者
道歉；2、如
因控股股东、
实际控制人未
履行相关承诺
事项给公司或
者其他投资者
造成损失的，
将向公司或者
其他投资者依
法承担赔偿责
任，赔偿金额
通过与投资者
协商确定或由
有关机关根据
相关法律法规
进行认定补
偿；3、除因
被强制执行、
公司上市后重
组、为履行保
护投资者利益
承诺等必须转
股的情形外，
不得转让公司
股份；4、如
果因未履行相
关承诺而获得
70
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
收益的，所获
收益归公司所
有，并在获得
相关收益后 10
个工作日内将
所获得的收益
支付给公司指
定账户；5、
自完全消除未
履行相关承诺
事项所产生的
不利影响之
前，控股股
东、实际控制
人停止在公司
处领取股东分
红。如控股股
东、实际控制
人因不可抗力
原因导致未能
履行公开承诺
事项的，需提
出新的承诺并
接受如下约束
措施，直至新
的承诺履行完
毕或相应补救
措施实施完
毕：1、在股
东大会及中国
证监会指定的
披露媒体上公
开说明未履行
的具体原因；
2、尽快研究
将投资者利益
损失降低到最
小的处理方
案，尽可能地
保护公司投资
者利益。
（三）董事、
监事和高级管
理人员关于首
次公开发行股
票所作约束措
施的承诺为维
护公众投资者
的利益，公司
的董事、监事
和高级管理人
员承诺将严格
履行其在《招
股说明书》中
做出的各项公
开承诺事项，
积极接受社会
监督。若未能
71
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
完全有效地履
行承诺事项中
各项义务和责
任（因相关法
律法规、政策
变化、自然灾
害及其他不可
抗力等本人无
法控制的客观
原因导致的除
外），则相关
董事、监事和
高级管理人员
将采取以下措
施：1、在公
司股东大会及
中国证监会指
定媒体上就未
履行相关承诺
事项公开向公
司和社会公众
投资者道歉；
2、如果因相
关董事、监事
和高级管理人
员未履行相关
承诺事项，使
投资者在证券
交易中遭受损
失的，将依法
承担赔偿责
任，赔偿金额
通过与投资者
协商确定或由
有关机关根据
相关法律法规
进行认定；
3、所持公司
股份的锁定期
自动延长至相
关董事、监事
和高级管理人
员未履行相关
承诺事项所有
不利影响消除
之日；4、如
果因未履行相
关承诺而获得
收益的，所获
收益归公司所
有，并在获得
相关收益后 10
个工作日内将
所获得的收益
支付给公司指
定账户；5、
自相关董事、
监事和高级管
72
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
理人员完全消
除未履行相关
承诺事项所产
生的不利影响
之前，相关董
事、监事和高
级管理人员不
得以任何方式
要求公司为其
本人增加薪资
或津贴，且亦
不得以任何形
式接受公司增
加支付的薪资
或津贴。如相
关董事、监事
和高级管理人
员因不可抗力
原因导致未能
履行公开承诺
事项的，需提
出新的承诺并
接受如下约束
措施，直至新
的承诺履行完
毕或相应补救
措施实施完
毕：1、在股
东大会及中国
证监会指定的
披露媒体上公
开说明未履行
的具体原因；
2、尽快研究
将投资者利益
损失降低到最
小的处理方
案，尽可能地
保护公司投资
者利益。
股权激励承诺 无
其他对公司中
小股东所作承 无
诺
其他承诺 无
承诺是否按时
是
履行
如承诺超期未
履行完毕的，
应当详细说明
未完成履行的 不适用
具体原因及下
一步的工作计
划
73
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、公司资产或项目存在盈利预测，且报告期仍处在盈利预测期间，公司就资产或项目达到原盈利预测
及其原因做出说明
□适用 不适用
二、控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金情况
□适用 不适用
公司报告期不存在控股股东及其他关联方对上市公司的非经营性占用资金。
三、违规对外担保情况
□适用 不适用
公司报告期无违规对外担保情况。
四、董事会对最近一期“非标准审计报告”相关情况的说明
□适用 不适用
五、董事会、监事会、独立董事（如有）对会计师事务所本报告期“非标准审计报告”的
说明
□适用 不适用
六、与上年度财务报告相比，会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况说明
□适用 不适用
公司报告期无会计政策、会计估计变更或重大会计差错更正的情况。
七、与上年度财务报告相比，合并报表范围发生变化的情况说明
□适用 不适用
公司报告期无合并报表范围发生变化的情况。
八、聘任、解聘会计师事务所情况
现聘任的会计师事务所
境内会计师事务所名称 天健会计师事务所（特殊普通合伙）
境内会计师事务所报酬（万元） 75
境内会计师事务所审计服务的连续年限 6
境内会计师事务所注册会计师姓名 张立琰、刘冬群
境内会计师事务所注册会计师审计服务的连续年限 张立琰 1 年,刘冬群 2 年
当期是否改聘会计师事务所
□是 否
聘请内部控制审计会计师事务所、财务顾问或保荐人情况
74
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
适用 □不适用
本年度聘请天健会计师事务所（特殊普通合伙）为公司财务报表和内部控制审计机构，费用为 75 万元（含内部控制
审计费用）。
九、年度报告披露后面临退市情况
□适用 不适用
十、破产重整相关事项
□适用 不适用
公司报告期未发生破产重整相关事项。
十一、重大诉讼、仲裁事项
适用 □不适用
诉讼(仲裁) 诉讼(仲裁)
诉讼(仲裁) 涉案金额 是否形成预 诉讼(仲裁)
审理结果及 判决执行情 披露日期 披露索引
基本情况 （万元） 计负债 进展
影响 况
未达到重大
诉讼披露标 截止报告期 涉及诉讼对 截止报告期
准的其他诉 852.50 否 末部分暂未 公司无重大 末部分暂未
讼的总涉案 结案 影响 结案
（原告）
未达到重大
诉讼披露标 截止报告期 涉及诉讼对 截止报告期
准的其他诉 44.71 否 末部分暂未 公司无重大 末部分暂未
讼的总涉案 结案 影响 结案
（被告）
十二、处罚及整改情况
□适用 不适用
公司报告期不存在处罚及整改情况。
十三、公司及其控股股东、实际控制人的诚信状况
适用 □不适用
经查询中国证券监督管理委员会证券期货市场失信记录查询平台、国家工商行政管理总局企业信用信息公示系统、
国家税务总局重大税收违法案件信息公布栏、最高人民法院失信执行人信息查询平台等主要信用信息系统，公司及控股
股东、实际控制人信用状况良好，不存在未履行法院生效判决、所负数额较大的债务到期未清偿等违法失信情况。
十四、重大关联交易
1、与日常经营相关的关联交易
□适用 不适用
75
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
公司报告期未发生与日常经营相关的关联交易。
2、资产或股权收购、出售发生的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生资产或股权收购、出售的关联交易。
3、共同对外投资的关联交易
□适用 不适用
公司报告期未发生共同对外投资的关联交易。
4、关联债权债务往来
□适用 不适用
公司报告期不存在关联债权债务往来。
5、与存在关联关系的财务公司的往来情况
□适用 不适用
公司与存在关联关系的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
6、公司控股的财务公司与关联方的往来情况
□适用 不适用
公司控股的财务公司与关联方之间不存在存款、贷款、授信或其他金融业务。
7、其他重大关联交易
□适用 不适用
公司报告期无其他重大关联交易。
十五、重大合同及其履行情况
1、托管、承包、租赁事项情况
（1 ） 托管情况
□适用 不适用
公司报告期不存在托管情况。
（2 ） 承包情况
□适用 不适用
公司报告期不存在承包情况。
76
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
（3 ） 租赁情况
适用 □不适用
租赁情况说明
序号 出租方 承租方 项目 租赁期限 租赁用途
2022 年 11 月 01 日至
1 浙江宝盛实业发展有限公司 杭州子公司 房屋及建筑物 办公
2024 年 12 月 31 日
徐州高铁时代资产经营管理 2022 年 11 月 01 日至
2 杭州销售子公司 房屋及建筑物 办公
有限公司 2024 年 10 月 31 日
2020 年 9 月 10 日至
3 王伟胜,王晓英,丁旭,叶旭芬 甘源食品 房屋及建筑物 办公
2023 年 10 月 9 日
2020 年 01 月 01 日至
4 易倩 甘源食品 房屋及建筑物 办公
2022 年 12 月 31 日
为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的项目
□适用 不适用
公司报告期不存在为公司带来的损益达到公司报告期利润总额 10%以上的租赁项目。
2、重大担保
□适用 不适用
公司报告期不存在重大担保情况。
3、委托他人进行现金资产管理情况
（1 ） 委托理财情况
适用 □不适用
报告期内委托理财概况
单位：万元
委托理财的资金 逾期未收回的金 逾期未收回理财
具体类型 委托理财发生额 未到期余额
来源 额 已计提减值金额
银行理财产品 自有资金 62,829.86 58,815.96 0 0
银行理财产品 募集资金 44,500 33,000 0 0
合计 107,329.86 91,815.96 0 0
单项金额重大或安全性较低、流动性较差的高风险委托理财具体情况
□适用 不适用
委托理财出现预期无法收回本金或存在其他可能导致减值的情形
□适用 不适用
77
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
（2 ） 委托贷款情况
□适用 不适用
公司报告期不存在委托贷款。
4、其他重大合同
适用 □不适用
合同 合同
涉及 涉及
资产 资产 截至
合同 评估 评估
合同 的账 的评 交易 报告
订立 合同 机构 基准 是否
订立 合同 面价 估价 定价 价格 关联 期末 披露 披露
公司 签订 名称 日 关联
对方 标的 值 值 原则 （万 关系 的执 日期 索引
方名 日期 （如 （如 交易
名称 （万 （万 元） 行情
称 有） 有）
元） 元） 况
（如 （如
有） 有）
巨潮
江西
资讯
省鑫
双方 网
甘源 隆建 已完
在公 《首
食品 筑有 2019 工验 2020
平、 次公
（安 限公 建筑 年 09 5,256 不适 收尚 年 07
无 自愿 否 开发
阳） 司河 合同 月 23 .19 用 未结 月 21
的原 行股
有限 南汤 日 算完 日
则下 票招
公司 阴县 毕
签订 股说
分公
明
司
书》
江西
省鑫 巨潮
双方
甘源 隆建 已完 资讯
在公
食品 筑有 2020 工验 2020 网
平、
（安 限公 建筑 年 05 4,026 不适 收尚 年 08 《20
无 自愿 否
阳） 司河 合同 月 23 .39 用 未结 月 31 20 年
的原
有限 南汤 日 算完 日 半年
则下
公司 阴县 毕 度报
签订
分公 告》
司
十六、其他重大事项的说明
适用 □不适用
（1）股份回购事项
截至 2022 年 1 月 7 日，公司使用自有资金通过股票回购专用证券账户以集中竞价交易方式回购股份数量共计
1,255,793 股，占公司总股本(含回购专用账户股份)的 1.347189%，最高成交价为 75.48 元/股，最低成交价为 45.22 元/股，
支付的总金额为 60,005,311.1 元（不含交易费用）。本次回购实际回购时间为 2021 年 8 月 23 日至 2022 年 1 月 7 日。本
次回购符合公司既定的回购方案，本次回购股份方案已实施完成。具体内容详见 2022 年 1 月 11 日公司披露在巨潮资讯
网（www.cninfo.com.cn）的相关公告（公告编号：2022-004）。
（2）关于公司持股 5%以上股东减持事项
2022 年 2 月 8 日，公司收到北京红杉铭德股权投资中心（有限合伙）出具的《关于甘源食品股份减持计划实施完毕
的告知函》，截至 2022 年 2 月 7 日，红杉铭德通过集中竞价、大宗交易方式累计减持公司股份 5,592,832.00 股，占总股
78
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
本的 6%，本次股份减持计划已实施完毕。具体内容详见 2022 年 2 月 9 日公司披露在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）
的相关公告（公告编号：2022-006）。
2022 年 6 月 9 日，公司发布了《关于大股东减持股份的预披露公告》（公告编号：2022-023），持股 5%以上股东
严海雁先生计划在本公告披露之日起 15 个交易日后的 6 个月内以集中竞价方式减持本公司股份不超过 838,942 股（含）
（占本公司总股本比例 0.90%）；2022 年 9 月 30 日，公司发布了《关于持股 5%以上股东减持计划时间过半的进展公告》
（公告编号：2022-043），严海雁先生股份减持计划时间已过半，截至 2022 年 9 月 30 日，严海雁先生在本次减持计划
期间内尚未减持其所持有的公司股份；2022 年 12 月 30 日，公司收到严海雁先生出具的《关于减持甘源食品股份计划实
施期限届满暨实施结果的告知函》，截至 2022 年 12 月 30 日，严海雁先生通过集中竞价方式累计减持公司股份 211,800
股，占总股本的 0.23%，本次股份减持计划实施期限届满，具体内容详见 2022 年 12 月 30 日公司披露在巨潮资讯网
（www.cninfo.com.cn）的相关公告（公告编号：2022-047）。
（3）关于 2021 年年度权益分派事项
公司于 2022 年 4 月 27 日召开第四届董事会第三次会议，于 2022 年 5 月 19 日召开 2021 年度股东大会，审议通过了
《关于 2021 年度利润分配预案的议案》。以公司 2021 年 12 月 31 日的总股本 93,215,831 股扣除回购专户上已回购股份
1,255,793 股后的股本总数 91,960,038 为基数，向全体股东每 10 股派发现金红利 10.88 元（含税），拟分配派发现金红利
100,052,521.34 元（含税），占 2021 年归属于上市公司股东的净利润比例为 65.12%。不送红股，不进行资本公积金转增
股本，剩余未分配利润结转至下一年度。分配预案公布后至实施前，如公司总股本由于可转债转股、股份回购、股权激
励行权、再融资新增股份上市等原因发生变动，按照“分配比例不变”的原则相应调整。2022 年 6 月 11 日，公司发布
《2021 年年度权益分派实施公告》，权益分派的股权登记日为 2022 年 6 月 16 日，除权除息日为 2022 年 6 月 17 日，权
益分派于 2022 年 6 月 17 日实施完毕。具体内容详见 2022 年 4 月 28 日、2022 年 5 月 20 日、2022 年 6 月 11 日公司披露
在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的相关公告（公告编号：2022-012、2022-013、2022-020、2022-024）。
（4）关于公司变更经营范围并修订《公司章程》事项
公司于 2022 年 4 月 27 日召开第四届董事会第三次会议，于 2022 年 5 月 19 日召开 2021 年度股东大会，审议通过了
《关于变更经营范围并修订〈公司章程〉的议案》，于 2022 年 6 月 16 日完成经营范围工商变更登记手续，并取得了萍
乡市市场监督管理局换发的《营业执照》。具体内容详见 2022 年 4 月 28 日、2022 年 5 月 20 日及 2022 年 6 月 17 日公司
披露在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）披露的相关公告（公告编号：2022-015、2022-020、2022-026）。
（5）关于员工持股计划事项
公司于 2022 年 4 月 27 日召开第四届董事会第三次会议，于 2022 年 5 月 19 日召开 2021 年度股东大会，审议通过了
《关于〈2022 年员工持股计划（草案）〉及其摘要的议案》《关于〈2022 年员工持股计划管理办法〉的议案》和《关于
提请股东大会授权董事会全权办理 2022 年员工持股计划相关事宜的议案》。2022 年 6 月 7 日，公司收到中国证券登记
结算有限责任公司深圳分公司出具的《证券过户登记确认书》，公司开立的 “甘源食品股份有限公司回购专用证券账户”
中所持有的公司股票 1,194,293 股已于 2022 年 6 月 6 日非交易过户至“甘源食品股份有限公司－2022 年员工持股计划”专
户，过户股份数量占公司总股本的 1.28%，过户价格为 25.66 元/股。2022 年 6 月 13 日，公司召开 2022 年员工持股计划
第一次持有人会议，审议通过了《关于设立公司 2022 年员工持股计划管理委员会的议案》《关于选举公司 2022 年员工
持股计划管理委员会委员的议案》《关于授权公司 2022 年员工持股计划管理委员会办理与本次员工持股计划相关事宜的
议案》。具体内容详见 2022 年 4 月 28 日、2022 年 5 月 20 日、2022 年 6 月 8 日、2022 年 6 月 15 日公司披露在巨潮资讯
网（www.cninfo.com.cn）的相关公告（公告编号：2022-013、2022-020、2022-022、2022-025）。
（6）关于部分募投项目结余资金永久补充流动资金事项
公司于 2022 年 4 月 27 日召开第四届董事会第三次会议，于 2022 年 5 月 19 日召开 2021 年度股东大会，审议通过了
《关于使用部分募投项目节余资金永久补充流动资金的议案》。鉴于公司首次公开发行股票募集资金项目中的“研发中心
建设项目”已建设完毕并达到预定可使用状态，公司结合实际经营情况，为提高资金使用效率，增强公司持续经营能力，
公司拟将首次公开发行股票部分募投项目结项，并将节余募集资金 2,948.17 万元（实际金额以资金转出当日专户余额为
准 ） 永 久 补 充 流 动 资 金 。 具 体 内 容 详 见 2022 年 4 月 28 日 、 2022 年 5 月 20 日 公 司 披 露 在 巨 潮 资 讯 网
（www.cninfo.com.cn）的相关公告（公告编号：2022-017、2022-020）。
（7）关于部分募集资金投资项目延期事项
79
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
公司于 2022 年 7 月 28 日召开的第四届董事会第四次会议，审议通过了《关于部分募集资金投资项目延期的议案》，
同意将募集资金投资项目中的“信息化建设项目”的完成时间延期至 2025 年 8 月 31 日。具体内容详见 2022 年 7 月 29 日
公司披露在巨潮资讯网（www.cninfo.com.cn）的相关公告（公告编号：2022-033）。
十七、公司子公司重大事项
适用 □不适用
公司于 2022 年 12 月 17 日在巨潮资讯网上披露了《关于全资子公司完成工商变更登记并换发营业执照的公告》（公
告编号：2022-046），公司全资子公司甘源食品（杭州）有限公司因业务发展需要，对其经营住所进行了变更，并已完
成变更登记手续，取得了杭州市萧山区市场监督管理局换发的营业执照。
80
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
第七节 股份变动及股东情况
一、股份变动情况
1、股份变动情况
单位：股
本次变动前 本次变动增减（＋，－） 本次变动后
公积金转
数量 比例 发行新股 送股 其他 小计 数量 比例
股
一、有限
售条件股 56,795,895 60.93% 0 0 0 0 0 56,795,895 60.93%
份
1、国
家持股
2、国
有法人持
股
3、其
他内资持 56,795,895 60.93% 0 0 0 0 0 56,795,895 60.93%
股
其
中：境内 0 0.00% 0 0 0 0 0 0 0.00%
法人持股
境内
自然人持 56,795,895 60.93% 0 0 0 0 0 56,795,895 60.93%
股
4、外
资持股
其
中：境外
法人持股
境外
自然人持
股
二、无限
售条件股 36,419,936 39.07% 0 0 0 0 0 36,419,936 39.07%
份
1、人
民币普通 36,419,936 39.07% 0 0 0 0 0 36,419,936 39.07%
股
2、境
内上市的
外资股
3、境
外上市的
外资股
4、其
81
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
他
三、股份
93,215,831 100.00% 0 0 0 0 0 93,215,831 100.00%
总数
股份变动的原因
□适用 不适用
股份变动的批准情况
□适用 不适用
股份变动的过户情况
□适用 不适用
股份变动对最近一年和最近一期基本每股收益和稀释每股收益、归属于公司普通股股东的每股净资产等财务指标的影响
□适用 不适用
公司认为必要或证券监管机构要求披露的其他内容
□适用 不适用
2、限售股份变动情况
□适用 不适用
二、证券发行与上市情况
1、报告期内证券发行（不含优先股）情况
□适用 不适用
2、公司股份总数及股东结构的变动、公司资产和负债结构的变动情况说明
□适用 不适用
3、现存的内部职工股情况
□适用 不适用
三、股东和实际控制人情况
1、公司股东数量及持股情况
单位：股
报告期末
年度报告 表决权恢
年度报告披露日前上一
报告期末 披露日前 复的优先
月末表决权恢复的优先
普通股股 7,237 上一月末 5,436 股股东总 0 0
股股东总数（如有）（参
东总数 普通股股 数（如有）
见注 8）
东总数 （参见注
8）
持股 5%以上的股东或前 10 名股东持股情况
报告期末 报告期内 持有有限 持有无限 质押、标记或冻结情况
股东名称 股东性质 持股比例
持股数量 增减变动 售条件的 售条件的 股份状态 数量
82
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
情况 股份数量 股份数量
境内自然
严斌生 56.24% 52,426,980 0 52,426,980 0
人
境内自然
严海雁 6.02% 5,613,420 -211,800 4,368,915 1,244,505
人
东方证券
股份有限
公司－中
庚价值先 其他 4.24% 3,956,100 3,956,100 0 3,956,100
锋股票型
证券投资
基金
中国工商
银行股份
有限公司
－中欧消 其他 2.10% 1,961,282 1,961,282 0 1,961,282
费主题股
票型证券
投资基金
甘源食品
股份有限
公司－
其他 1.28% 1,194,293 1,194,293 0 1,194,293
2022 年员
工持股计
划
大家资产
－民生银
行－大家
资产－盛
世精选 2 其他 1.14% 1,064,550 1,064,550 0 1,064,550
号集合资
产管理产
品（第二
期）
中国银行
－南方高
增长股票
其他 1.12% 1,048,100 1,048,100 0 1,048,100
型开放式
证券投资
基金
中国工商
银行股份
有限公司
－浦银安
其他 1.12% 1,047,395 933,995 0 1,047,395
盛红利精
选混合型
证券投资
基金
UBS AG 境外法人 0.59% 554,483 399,132 0 554,483
中国工商
银行－广
发大盘成
其他 0.56% 521,559 521,559 0 521,559
长混合型
证券投资
基金
战略投资者或一般法人
无
因配售新股成为前 10 名
83
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
股东的情况（如有）（参
见注 3）
上述股东关联关系或一
无
致行动的说明
上述股东涉及委托/受托
表决权、放弃表决权情 无
况的说明
前 10 名股东中存在回购
专户的特别说明（如有） 无
（参见注 10）
前 10 名无限售条件股东持股情况
股份种类
股东名称 报告期末持有无限售条件股份数量
股份种类 数量
东方证券股份有限公司
人民币普
－中庚价值先锋股票型 3,956,100 3,956,100
通股
证券投资基金
中国工商银行股份有限
人民币普
公司－中欧消费主题股 1,961,282 1,961,282
通股
票型证券投资基金
人民币普
严海雁 1,244,505 1,244,505
通股
甘源食品股份有限公司 人民币普
1,194,293 1,194,293
－2022 年员工持股计划 通股
大家资产－民生银行－
大家资产－盛世精选 2 人民币普
1,064,550 1,064,550
号集合资产管理产品 通股
（第二期）
中国银行－南方高增长
人民币普
股票型开放式证券投资 1,048,100 1,048,100
通股
基金
中国工商银行股份有限
人民币普
公司－浦银安盛红利精 1,047,395 1,047,395
通股
选混合型证券投资基金
人民币普
UBS AG 554,483 554,483
通股
中国工商银行－广发大
人民币普
盘成长混合型证券投资 521,559 521,559
通股
基金
招商银行股份有限公司
人民币普
－中欧内需成长混合型 488,900 488,900
通股
证券投资基金
前 10 名无限售流通股股
东之间，以及前 10 名无
限售流通股股东和前 10 无
名股东之间关联关系或
一致行动的说明
前 10 名普通股股东参与
融资融券业务情况说明 无
（如有）（参见注 4）
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内是否进行约定购回交易
□是 否
公司前 10 名普通股股东、前 10 名无限售条件普通股股东在报告期内未进行约定购回交易。
84
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、公司控股股东情况
控股股东性质：自然人控股
控股股东类型：自然人
控股股东姓名 国籍 是否取得其他国家或地区居留权
严斌生 中国 否
主要职业及职务 董事长、总经理、董事
报告期内控股和参股的其他境内外上
无
市公司的股权情况
控股股东报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期控股股东未发生变更。
3、公司实际控制人及其一致行动人
实际控制人性质：境内自然人
实际控制人类型：自然人
是否取得其他国家或地区居
实际控制人姓名 与实际控制人关系 国籍
留权
严斌生 本人 中国 否
主要职业及职务 董事长、总经理、董事
过去 10 年曾控股的境内外
无
上市公司情况
实际控制人报告期内变更
□适用 不适用
公司报告期实际控制人未发生变更。
公司与实际控制人之间的产权及控制关系的方框图
实际控制人通过信托或其他资产管理方式控制公司
□适用 不适用
4、公司控股股东或第一大股东及其一致行动人累计质押股份数量占其所持公司股份数量比例达到 80%
□适用 不适用
5、其他持股在 10%以上的法人股东
□适用 不适用
6、控股股东、实际控制人、重组方及其他承诺主体股份限制减持情况
□适用 不适用
85
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
四、股份回购在报告期的具体实施情况
股份回购的实施进展情况
适用 □不适用
已回购数量
占股权激励
方案披露时 拟回购股份 占总股本的 拟回购金额 已回购数量 计划所涉及
拟回购期间 回购用途
间 数量（股） 比例 （万元） （股） 的标的股票
的比例（如
有）
若按回购金
额下限
6,000 万元全
额回购，且
回购价格按
85.09 元/股
测算，预计
可回购股份
数量为
70.51 万股。
具体回购股
份的数量以
回购股份的
回购期满时
资金总额不
实际回购的
低于人民币 作为公司实
股份数量为 2021 年 8 月
2021 年 08 0.76%至 6,000 万元 施员工持股
准。若按回 9 日至 2022 1,255,793
月 10 日 1.51% （含），且 计划或股权
购金额上限 年 8月 9日
不超过人民 激励计划
12,000 万元
币 12,000 万
全额回购，
元（含）
且回购价格
按 85.09 元/
股测算，预
计可回购股
份数量为
141.02 万
股。具体回
购股份的数
量以回购期
满时实际回
购的股份数
量为准。
采用集中竞价交易方式减持回购股份的实施进展情况
□适用 不适用
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
第八节 优先股相关情况
□适用 不适用
报告期公司不存在优先股。
87
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
第九节 债券相关情况
□适用 不适用
88
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
第十节 财务报告
一、审计报告
审计意见类型 标准的无保留意见
审计报告签署日期 2023 年 04 月 26 日
审计机构名称 天健会计师事务所(特殊普通合伙)
审计报告文号 〔2023〕3-284 号
注册会计师姓名 张立琰、刘冬群
审计报告正文
甘源食品股份有限公司全体股东：
一 、审计意见
我们审计了甘源食品股份有限公司（以下简称甘源食品公司）财务报表，包括 2022 年 12 月 31 日的合并及母公司
资产负债表，2022 年度的合并及母公司利润表、合并及母公司现金流量表、合并及母公司所有者权益变动表，以及相关
财务报表附注。
我们认为，后附的财务报表在所有重大方面按照企业会计准则的规定编制，公允反映了甘源食品公司 2022 年 12
月 31 日的合并及母公司财务状况，以及 2022 年度的合并及母公司经营成果和现金流量。
二 、形成审计意见的基础
我们按照中国注册会计师审计准则的规定执行了审计工作。审计报告的“注册会计师对财务报表审计的责任”部
分进一步阐述了我们在这些准则下的责任。按照中国注册会计师职业道德守则，我们独立于甘源食品公司，并履行了职
业道德方面的其他责任。我们相信，我们获取的审计证据是充分、适当的，为发表审计意见提供了基础。
三 、关键审计事项
关键审计事项是我们根据职业判断，认为对本期财务报表审计最为重要的事项。这些事项的应对以对财务报表整
体进行审计并形成审计意见为背景，我们不对这些事项单独发表意见。
（一） 收入确认
1．事项描述
相关信息披露详见财务报表附注三(二十一)及五(二)1 所述。
甘源食品公司的营业收入主要来自于生产销售豆类、果仁类等休闲类食品。2022 年度，甘源食品公司实现营业收
入金额为人民币 1,450,676,103.21 元。销售渠道多样化，分为经销模式、电商模式、其他模式三种，其中经销模式占甘
源食品公司销售收入的比例 80%以上。我们重点关注经销模式下收入的确认，由于收入是甘源食品公司的关键业绩指标
之一，可能存在甘源食品公司管理层（以下简称管理层）通过不恰当的收入确认以达到特定目标或预期的固有风险。故
我们将收入确认识别为关键审计事项。
89
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
2．审计应对
针对收入确认，我们实施的主要审计程序如下：
(1) 了解与销售与收款相关的关键内部控制，评价这些控制的设计，确定其是否得到执行，并测试相关内部控制
的运行有效性；
(2) 检查主要的销售合同，了解主要合同条款或条件，评价收入确认方法是否适当；
(3) 以抽样方式检查与收入确认相关的支持性文件，包括销售合同、销售订单、销售发票、出库单、签收单等；
(4) 对营业收入实施分析程序，包括与同行业可比上市公司毛利率对比分析、主要产品毛利率与上年对比分析；
(5) 对主要客户的应收账款、合同负债余额及交易额实施函证；
(6) 对资产负债表日前后确认的营业收入实施截止测试，评价营业收入是否在恰当期间确认；
(7) 检查与营业收入相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
（二） 存货跌价准备
1．事项描述
相关信息披露详见财务报表附注三(十)及附注五(一)6 所述。
2022 年 12 月 31 日甘源食品公司财务报表所示存货项目账面余额为人民币 139,315,567.32 元，存货跌价准备为
人民币 2,636,910.80 元，账面价值为人民币 136,678,656.52 元。由于存货金额较大，考虑到食品行业食品保质期的
特殊性，我们将存货跌价准备确定为关键审计事项。
2．审计应对
我们实施的主要审计程序如下：
(1) 了解与存货跌价准备相关的关键内部控制，评价其设计是否有效，确定其是否得到执行，并测试相关内部控
制的运行有效性；
(2) 复核管理层以前年度计提的存货跌价准备和实际经营结果，评价管理层过往存货跌价准备计提的准确性；
(3) 以抽样方式复核管理层对存货估计售价的预测，将估计售价与订单价格、期后销售价格等进行比较；
(4) 评价管理层对存货至完工时将要发生的成本、销售费用和相关税费估计的合理性；
(5) 获取产品跌价准备计算表，测算管理层对存货跌价准备的计算是否准确；
(6) 结合存货监盘，关注期末存货的状况，取得库龄表，关注是否存在长库龄的产品，关注是否超过质保期，评
价管理层存货跌价准备计提的充分性；
(7) 检查与存货跌价准备相关的信息是否已在财务报表中作出恰当列报。
四 、其他信息
管理层对其他信息负责。其他信息包括年度报告中涵盖的信息，但不包括财务报表和我们的审计报告。
我们对财务报表发表的审计意见不涵盖其他信息，我们也不对其他信息发表任何形式的鉴证结论。
90
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
结合我们对财务报表的审计，我们的责任是阅读其他信息，在此过程中，考虑其他信息是否与财务报表或我们在
审计过程中了解到的情况存在重大不一致或者似乎存在重大错报。
基于我们已执行的工作，如果我们确定其他信息存在重大错报，我们应当报告该事实。在这方面，我们无任何事
项需要报告。
五 、管理层和治理层对财务报表的责任
管理层负责按照企业会计准则的规定编制财务报表，使其实现公允反映，并设计、执行和维护必要的内部控制，
以使财务报表不存在由于舞弊或错误导致的重大错报。
在编制财务报表时，管理层负责评估甘源食品公司的持续经营能力 ，披露与持续经营相关的事项（如适用），并
运用持续经营假设，除非计划进行清算、终止运营或别无其他现实的选择。
甘源食品公司治理层（以下简称治理层）负责监督甘源食品公司的财务报告过程。
六 、注册会计师对财务报表审计的责任
我们的目标是对财务报表整体是否不存在由于舞弊或错误导致的重大错报获取合理保证，并出具包含审计意见的
审计报告。合理保证是高水平的保证，但并不能保证按照审计准则执行的审计在某一重大错报存在时总能发现。错报可
能由于舞弊或错误导致，如果合理预期错报单独或汇总起来可能影响财务报表使用者依据财务报表作出 的经济决策，则
通常认为错报是重大的。
在按照审计准则执行审计工作的过程中，我们运用职业判断，并保持职业怀疑。同时，我们也执行以下工作：
(一) 识别和评估由于舞弊或错误导致的财务报表重大错报风险，设计和实施审计程序以应对这些风险，并获取充
分、适当的审计证据，作为发表审计意见的基础。由于舞弊可能涉及串通、伪造、故意遗漏、虚假陈述或凌驾于内部控
制之上，未能发现由于舞弊导致的重大错报的风险高于未能发现由于错误导致的重大错报的风险。
(二) 了解与审计相关的内部控制，以设计恰当的审计程序。
(三) 评价管理层选用会计政策的恰当性和作出会计估计及相关披露的合理性。
(四) 对管理层使用持续经营假设的恰当性得出结论。同时，根据获取的审计证据，就可能导致对甘源食品公司持
续经营能力产生重大疑虑的事项或情况是否存在重大不确定性得出结论。如果我们得出结论认为存在重大不确定性，审
计准则要求我们在审计报告中提请报表使用者注意财务报表中的相关披露；如果披露不充分，我们应当发表非无保留意
见。我们的结论基于截至审计报告日可获得的信息。然而，未来的事项或情况可能导致甘源食品公司不能持续经营。
(五) 评价财务报表的总体列报、结构和内容，并评价财务报表是否公允反映相关交易和事项。
(六) 就甘源食品公司中实体或业务活动的财务信息获取充分、适当的审计证据，以对财务报表发表审计意见。我
们负责指导、监督和执行集团审计，并对审计意见承担全部责任。
我们与治理层就计划的审计范围、时间安排和重大审计发现等事项进行沟通，包括沟通我们在审计中识别出的值
得关注的内部控制缺陷。
91
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
我们还就已遵守与独立性相关的职业道德要求向治理层提供声明，并与治理层沟通可能被合理认为影响我们独立
性的所有关系和其他事项，以及相关的防范措施（如适用）。
从与治理层沟通过的事项中，我们确定哪些事项对本期财务报表审计最为重要，因而构成关键审计事项。我们在
审计报告中描述这些事项，除非法律法规禁止公开披露这些事项，或在极少数情形下，如果合理预期在审计报告中沟通
某事项造成的负面后果超过在公众利益方面产生的益处，我们确定不应在审计报告中沟通该事项。
天健会计师事务所（特殊普通合伙） 中国注册会计师：
（项目合伙人）
中国杭州 中国注册会计师：
二〇二三年四月二十六日
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
二、财务报表
财务附注中报表的单位为：元
1、合并资产负债表
编制单位：甘源食品股份有限公司
2022 年 12 月 31 日
单位：元
项目 2022 年 12 月 31 日 2022 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 472,813,645.02 509,568,751.84
结算备付金
拆出资金
交易性金融资产 588,248,333.71 420,323,299.95
衍生金融资产
应收票据
应收账款 21,558,291.49 13,823,779.74
应收款项融资
预付款项 25,311,595.40 23,577,822.35
应收保费
应收分保账款
应收分保合同准备金
其他应收款 4,229,415.66 3,561,845.18
其中：应收利息
应收股利
买入返售金融资产
存货 136,678,656.52 126,625,461.08
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
其他流动资产 11,782,625.05 20,161,957.11
流动资产合计 1,260,622,562.85 1,117,642,917.25
非流动资产：
发放贷款和垫款
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产
固定资产 482,670,111.76 475,910,046.32
在建工程 98,544,777.27 73,190,323.26
93
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 6,291,277.24 6,045,335.05
无形资产 100,116,698.28 97,794,151.98
开发支出
商誉
长期待摊费用 24,821,810.65 23,611,078.29
递延所得税资产 30,137,582.39 27,266,303.49
其他非流动资产 467,495.42 597,731.12
非流动资产合计 743,049,753.01 704,414,969.51
资产总计 2,003,672,315.86 1,822,057,886.76
流动负债：
短期借款
向中央银行借款
拆入资金
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 138,720,380.16 96,519,145.29
预收款项
合同负债 79,737,030.99 42,800,755.49
卖出回购金融资产款
吸收存款及同业存放
代理买卖证券款
代理承销证券款
应付职工薪酬 28,745,785.05 23,586,746.70
应交税费 49,180,901.47 39,874,362.20
其他应付款 63,323,571.02 36,331,598.52
其中：应付利息
应付股利
应付手续费及佣金
应付分保账款
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 2,887,353.31 3,726,241.52
其他流动负债 10,256,942.52 5,564,098.21
流动负债合计 372,851,964.52 248,402,947.93
非流动负债：
保险合同准备金
长期借款
应付债券
其中：优先股
永续债
94
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
租赁负债 2,839,526.63 1,606,006.46
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 99,599,812.83 101,075,666.89
递延所得税负债 22,483,838.51 26,301,941.02
其他非流动负债
非流动负债合计 124,923,177.97 128,983,614.37
负债合计 497,775,142.49 377,386,562.30
所有者权益：
股本 93,215,831.00 93,215,831.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 936,130,081.34 958,269,843.55
减：库存股 33,583,435.47 59,998,038.26
其他综合收益
专项储备
盈余公积 60,451,183.07 60,451,183.07
一般风险准备
未分配利润 449,683,513.43 392,732,505.10
归属于母公司所有者权益合计 1,505,897,173.37 1,444,671,324.46
少数股东权益
所有者权益合计 1,505,897,173.37 1,444,671,324.46
负债和所有者权益总计 2,003,672,315.86 1,822,057,886.76
法定代表人：严斌生 主管会计工作负责人：涂文莉 会计机构负责人：刘艳辉
2、母公司资产负债表
单位：元
项目 2022 年 12 月 31 日 2022 年 1 月 1 日
流动资产：
货币资金 412,951,755.16 505,022,802.10
交易性金融资产 578,317,908.26 406,331,857.61
衍生金融资产
应收票据
应收账款 60,940,551.83 31,520,315.06
应收款项融资
预付款项 15,622,483.03 11,020,524.04
其他应收款 284,349,311.05 180,467,143.70
其中：应收利息
应收股利
存货 85,109,369.93 103,679,182.46
合同资产
持有待售资产
一年内到期的非流动资产
95
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
其他流动资产
流动资产合计 1,437,291,379.26 1,238,041,824.97
非流动资产：
债权投资
其他债权投资
长期应收款
长期股权投资 101,153,623.74 80,000,000.00
其他权益工具投资
其他非流动金融资产
投资性房地产 6,565,794.53 2,398,055.77
固定资产 282,987,669.20 279,046,160.61
在建工程 22,380,664.50 30,660,118.32
生产性生物资产
油气资产
使用权资产 2,525,702.91 6,045,335.05
无形资产 60,574,313.06 49,658,254.24
开发支出
商誉
长期待摊费用 18,305,009.92 21,389,923.09
递延所得税资产 13,723,986.82 14,170,782.03
其他非流动资产 246,917.42 597,731.12
非流动资产合计 508,463,682.10 483,966,360.23
资产总计 1,945,755,061.36 1,722,008,185.20
流动负债：
短期借款
交易性金融负债
衍生金融负债
应付票据
应付账款 164,683,357.68 62,980,542.60
预收款项
合同负债 8,303,314.71 42,800,755.49
应付职工薪酬 16,235,729.88 21,804,604.82
应交税费 31,833,913.46 39,110,018.57
其他应付款 174,787,628.84 34,677,924.85
其中：应付利息
应付股利
持有待售负债
一年内到期的非流动负债 769,001.47 3,726,241.52
其他流动负债 970,559.40 5,564,098.21
流动负债合计 397,583,505.44 210,664,186.06
非流动负债：
长期借款
96
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
应付债券
其中：优先股
永续债
租赁负债 1,756,701.44 1,606,006.46
长期应付款
长期应付职工薪酬
预计负债
递延收益 50,138,698.92 44,341,666.89
递延所得税负债 22,480,568.93 26,298,438.56
其他非流动负债
非流动负债合计 74,375,969.29 72,246,111.91
负债合计 471,959,474.73 282,910,297.97
所有者权益：
股本 93,215,831.00 93,215,831.00
其他权益工具
其中：优先股
永续债
资本公积 936,130,081.34 958,269,843.55
减：库存股 33,583,435.47 59,998,038.26
其他综合收益
专项储备
盈余公积 60,451,183.07 60,451,183.07
未分配利润 417,581,926.69 387,159,067.87
所有者权益合计 1,473,795,586.63 1,439,097,887.23
负债和所有者权益总计 1,945,755,061.36 1,722,008,185.20
3、合并利润表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、营业总收入 1,450,676,103.21 1,293,996,746.68
其中：营业收入 1,450,676,103.21 1,293,996,746.68
利息收入
已赚保费
手续费及佣金收入
二、营业总成本 1,250,741,029.49 1,126,212,863.14
其中：营业成本 953,624,262.98 839,819,698.85
利息支出
手续费及佣金支出
退保金
赔付支出净额
提取保险责任合同准备金净
额
保单红利支出
分保费用
税金及附加 16,957,187.53 14,327,732.38
97
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
销售费用 203,778,720.83 207,843,345.59
管理费用 65,262,613.61 59,068,304.62
研发费用 22,542,478.41 15,149,582.58
财务费用 -11,424,233.87 -9,995,800.88
其中：利息费用 180,815.52 342,255.27
利息收入 11,700,199.29 10,466,367.17
加：其他收益 14,111,478.11 20,393,862.41
投资收益（损失以“－”号填
7,182,229.69 14,380,298.59
列）
其中：对联营企业和合营
企业的投资收益
以摊余成本计量的
金融资产终止确认收益
汇兑收益（损失以“-”号填列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以
529,978.91 2,865,867.45
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-916,636.71 -441,873.25
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-3,046,416.76 -3,121,244.83
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
-5,996,905.98
列）
三、营业利润（亏损以“－”号填列） 211,798,800.98 201,860,793.91
加：营业外收入 1,114,333.71 291,872.88
减：营业外支出 4,852,739.30 3,203,134.21
四、利润总额（亏损总额以“－”号填
208,060,395.39 198,949,532.58
列）
减：所得税费用 49,757,474.94 45,297,069.97
五、净利润（净亏损以“－”号填列） 158,302,920.45 153,652,462.61
（一）按经营持续性分类
1.持续经营净利润（净亏损以“－”
158,302,920.45 153,652,462.61
号填列）
2.终止经营净利润（净亏损以“－”
号填列）
（二）按所有权归属分类
1.归属于母公司股东的净利润 158,302,920.45 153,652,462.61
2.少数股东损益
六、其他综合收益的税后净额
归属母公司所有者的其他综合收益
的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
98
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
归属于少数股东的其他综合收益的
税后净额
七、综合收益总额 158,302,920.45 153,652,462.61
归属于母公司所有者的综合收益总
158,302,920.45 153,652,462.61
额
归属于少数股东的综合收益总额
八、每股收益
（一）基本每股收益 1.72 1.65
（二）稀释每股收益 1.72 1.65
本期发生同一控制下企业合并的，被合并方在合并前实现的净利润为：0.00 元，上期被合并方实现的净利润为：0.00 元。
法定代表人：严斌生 主管会计工作负责人：涂文莉 会计机构负责人：刘艳辉
4、母公司利润表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、营业收入 1,377,196,392.03 1,311,329,541.50
减：营业成本 986,360,855.29 887,073,850.52
税金及附加 12,569,497.13 11,831,092.25
销售费用 152,612,726.37 202,117,205.54
管理费用 47,708,187.14 47,879,335.02
研发费用 22,399,249.52 15,131,413.44
财务费用 -11,426,527.94 -9,986,351.11
其中：利息费用 70,722.41 342,255.27
利息收入 11,575,893.83 10,444,364.85
加：其他收益 4,388,890.36 20,393,772.81
投资收益（损失以“－”号填
6,917,863.34 14,376,940.62
列）
其中：对联营企业和合营企
业的投资收益
以摊余成本计量的金
融资产终止确认收益（损失以“-”号填
列）
净敞口套期收益（损失以“－”
号填列）
公允价值变动收益（损失以 599,553.46 2,851,857.61
99
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
“－”号填列）
信用减值损失（损失以“-”号填
-672,392.98 -440,849.93
列）
资产减值损失（损失以“-”号填
-2,310,798.80 -3,121,244.83
列）
资产处置收益（损失以“-”号填
254,451.11
列）
二、营业利润（亏损以“－”号填列） 176,149,971.01 191,343,472.12
加：营业外收入 1,064,749.34 287,867.72
减：营业外支出 4,850,736.28 3,203,134.04
三、利润总额（亏损总额以“－”号填
172,363,984.07 188,428,205.80
列）
减：所得税费用 40,589,213.13 45,676,973.21
四、净利润（净亏损以“－”号填列） 131,774,770.94 142,751,232.59
（一）持续经营净利润（净亏损以
131,774,770.94 142,751,232.59
“－”号填列）
（二）终止经营净利润（净亏损以
“－”号填列）
五、其他综合收益的税后净额
（一）不能重分类进损益的其他
综合收益
1.重新计量设定受益计划变动
额
2.权益法下不能转损益的其他
综合收益
3.其他权益工具投资公允价值
变动
4.企业自身信用风险公允价值
变动
5.其他
（二）将重分类进损益的其他综
合收益
1.权益法下可转损益的其他综
合收益
2.其他债权投资公允价值变动
3.金融资产重分类计入其他综
合收益的金额
4.其他债权投资信用减值准备
5.现金流量套期储备
6.外币财务报表折算差额
7.其他
六、综合收益总额 131,774,770.94 142,751,232.59
七、每股收益
（一）基本每股收益
（二）稀释每股收益
5、合并现金流量表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,659,499,947.95 1,452,396,456.92
客户存款和同业存放款项净增加额
100
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
向中央银行借款净增加额
向其他金融机构拆入资金净增加额
收到原保险合同保费取得的现金
收到再保业务现金净额
保户储金及投资款净增加额
收取利息、手续费及佣金的现金
拆入资金净增加额
回购业务资金净增加额
代理买卖证券收到的现金净额
收到的税费返还 18,838,976.77
收到其他与经营活动有关的现金 15,284,431.20 27,811,758.85
经营活动现金流入小计 1,693,623,355.92 1,480,208,215.77
购买商品、接受劳务支付的现金 899,140,071.64 908,909,173.47
客户贷款及垫款净增加额
存放中央银行和同业款项净增加额
支付原保险合同赔付款项的现金
拆出资金净增加额
支付利息、手续费及佣金的现金
支付保单红利的现金
支付给职工以及为职工支付的现金 216,149,037.24 190,927,969.16
支付的各项税费 154,558,006.16 138,132,025.12
支付其他与经营活动有关的现金 111,663,535.49 111,512,485.89
经营活动现金流出小计 1,381,510,650.53 1,349,481,653.64
经营活动产生的现金流量净额 312,112,705.39 130,726,562.13
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 2,417,488,686.50 4,376,592,567.50
取得投资收益收到的现金 10,048,097.14 22,813,038.72
处置固定资产、无形资产和其他长
5,145,452.41 86,962.07
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 612,562,278.14 272,704,412.50
投资活动现金流入小计 3,045,244,514.19 4,672,196,980.79
购建固定资产、无形资产和其他长
127,872,119.65 205,323,359.49
期资产支付的现金
投资支付的现金 2,587,749,608.80 3,838,890,000.00
质押贷款净增加额
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 475,000,000.00 660,000,000.00
投资活动现金流出小计 3,190,621,728.45 4,704,213,359.49
投资活动产生的现金流量净额 -145,377,214.26 -32,016,378.70
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
其中：子公司吸收少数股东投资收
到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金 30,645,558.38
筹资活动现金流入小计 30,645,558.38
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
101,351,912.12 69,911,873.25
现金
101
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
其中：子公司支付给少数股东的股
利、利润
支付其他与筹资活动有关的现金 4,801,003.94 64,881,034.32
筹资活动现金流出小计 106,152,916.06 134,792,907.57
筹资活动产生的现金流量净额 -75,507,357.68 -134,792,907.57
四、汇率变动对现金及现金等价物的
41,600.82 -32,000.04
影响
五、现金及现金等价物净增加额 91,269,734.27 -36,114,724.18
加：期初现金及现金等价物余额 112,978,410.75 149,093,134.93
六、期末现金及现金等价物余额 204,248,145.02 112,978,410.75
6、母公司现金流量表
单位：元
项目 2022 年度 2021 年度
一、经营活动产生的现金流量：
销售商品、提供劳务收到的现金 1,473,241,217.74 1,429,642,221.06
收到的税费返还
收到其他与经营活动有关的现金 22,084,116.86 22,754,776.85
经营活动现金流入小计 1,495,325,334.60 1,452,396,997.91
购买商品、接受劳务支付的现金 886,559,646.10 889,253,388.25
支付给职工以及为职工支付的现金 172,671,769.07 183,502,691.66
支付的各项税费 137,468,100.35 131,911,464.94
支付其他与经营活动有关的现金 84,431,287.95 233,657,133.33
经营活动现金流出小计 1,281,130,803.47 1,438,324,678.18
经营活动产生的现金流量净额 214,194,531.13 14,072,319.73
二、投资活动产生的现金流量：
收回投资收到的现金 2,280,861,254.00 4,366,770,000.00
取得投资收益收到的现金 9,769,720.95 22,809,680.75
处置固定资产、无形资产和其他长
7,263,569.89 86,962.07
期资产收回的现金净额
处置子公司及其他营业单位收到的
现金净额
收到其他与投资活动有关的现金 612,562,278.14 272,704,412.50
投资活动现金流入小计 2,910,456,822.98 4,662,371,055.32
购建固定资产、无形资产和其他长
67,204,864.95 74,215,163.82
期资产支付的现金
投资支付的现金 2,475,099,608.80 3,845,090,000.00
取得子公司及其他营业单位支付的
现金净额
支付其他与投资活动有关的现金 475,000,000.00 660,000,000.00
投资活动现金流出小计 3,017,304,473.75 4,579,305,163.82
投资活动产生的现金流量净额 -106,847,650.77 83,065,891.50
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资收到的现金
取得借款收到的现金
收到其他与筹资活动有关的现金 30,645,558.38
筹资活动现金流入小计 30,645,558.38
偿还债务支付的现金
分配股利、利润或偿付利息支付的
101,351,912.12 69,911,873.25
现金
支付其他与筹资活动有关的现金 728,333.29 64,881,034.32
筹资活动现金流出小计 102,080,245.41 134,792,907.57
筹资活动产生的现金流量净额 -71,434,687.03 -134,792,907.57
四、汇率变动对现金及现金等价物的
41,600.82 -32,000.04
影响
102
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
五、现金及现金等价物净增加额 35,953,794.15 -37,686,696.38
加：期初现金及现金等价物余额 108,432,461.01 146,119,157.39
六、期末现金及现金等价物余额 144,386,255.16 108,432,461.01
103
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
7、合并所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2022 年度
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工 其 一 数
项目 具 他 专 般 股
综 项 风 其 所有者权益合计
股本 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计 东
优 永 合 储 险 他
其 权
先 续 收 备 准
他 益
股 债 益 备
一、上年
93,215,831.00 958,269,843.55 59,998,038.26 60,451,183.07 392,732,505.10 1,444,671,324.46 1,444,671,324.46
期末余额
加：
会计政策
变更
前
期差错更
正
同
一控制下
企业合并
其
他
二、本年
93,215,831.00 958,269,843.55 59,998,038.26 60,451,183.07 392,732,505.10 1,444,671,324.46 1,444,671,324.46
期初余额
三、本期
增减变动
-
金额（减 -22,139,762.21 56,951,008.33 61,225,848.91 61,225,848.91
26,414,602.79
少以“－”号
填列）
（一）综
158,302,920.45 158,302,920.45 158,302,920.45
合收益总
104
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
额
（二）所
有者投入 -
-22,139,762.21 4,274,840.58 4,274,840.58
和减少资 26,414,602.79
本
1．所有者
-
投入的普 -26,429,704.09
26,429,704.09
通股
2．其他权
益工具持
有者投入
资本
3．股份支
付计入所
4,289,941.88 4,289,941.88 4,289,941.88
有者权益
的金额
4．其他 15,101.30 -15,101.30 -15,101.30
（三）利 -
-101,351,912.12 -101,351,912.12
润分配 101,351,912.12
1．提取盈
余公积
2．提取一
般风险准
备
3．对所有
者（或股 -
-101,351,912.12 -101,351,912.12
东）的分 101,351,912.12
配
4．其他
（四）所
有者权益
内部结转
1．资本公
积转增资
本（或股
105
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
本）
2．盈余公
积转增资
本（或股
本）
3．盈余公
积弥补亏
损
4．设定受
益计划变
动额结转
留存收益
5．其他综
合收益结
转留存收
益
6．其他
（五）专
项储备
1．本期提
取
2．本期使
用
（六）其
他
四、本期
93,215,831.00 936,130,081.34 33,583,435.47 60,451,183.07 449,683,513.43 1,505,897,173.37 1,505,897,173.37
期末余额
106
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
上期金额
单位：元
2021 年度
归属于母公司所有者权益
少
其他权益工具 其 一 数
项目 他 专 般 股
优 永 综 项 风 其 所有者权益合计
股本 其 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 小计 东
先 续 合 储 险 他 权
他 收 备 准
股 债 益
益 备
一、上
年期末 93,215,831.00 958,269,843.55 60,451,183.07 308,991,915.74 1,420,928,773.36 1,420,928,773.36
余额
加
：会计
政策变
更
前
期差错
更正
同
一控制
下企业
合并
其
他
二、本
年期初 93,215,831.00 958,269,843.55 60,451,183.07 308,991,915.74 1,420,928,773.36 1,420,928,773.36
余额
三、本
期增减
变动金
59,998,038.26 83,740,589.36 23,742,551.10 23,742,551.10
额（减
少以
“－”号
107
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
填列）
（一）
综合收 153,652,462.61 153,652,462.61 153,652,462.61
益总额
（二）
所有者
投入和 59,998,038.26 -59,998,038.26 -59,998,038.26
减少资
本
1．所
有者投
入的普
通股
2．其
他权益
工具持
有者投
入资本
3．股
份支付
计入所
有者权
益的金
额
4．其
59,998,038.26 -59,998,038.26 -59,998,038.26
他
（三）
利润分 -69,911,873.25 -69,911,873.25 -69,911,873.25
配
1．提
取盈余
公积
2．提
取一般
风险准
备
108
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
3．对
所有者
（或股 -69,911,873.25 -69,911,873.25 -69,911,873.25
东）的
分配
4．其
他
（四）
所有者
权益内
部结转
1．资
本公积
转增资
本（或
股本）
2．盈
余公积
转增资
本（或
股本）
3．盈
余公积
弥补亏
损
4．设
定受益
计划变
动额结
转留存
收益
5．其
他综合
收益结
转留存
收益
109
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
6．其
他
（五）
专项储
备
1．本
期提取
2．本
期使用
（六）
其他
四、本
期期末 93,215,831.00 958,269,843.55 59,998,038.26 60,451,183.07 392,732,505.10 1,444,671,324.46 1,444,671,324.46
余额
8、母公司所有者权益变动表
本期金额
单位：元
2022 年度
项目 其他权益工具 其他综 专项储
股本 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 合收益 备
一、上
年期末 93,215,831.00 958,269,843.55 59,998,038.26 60,451,183.07 387,159,067.87 1,439,097,887.23
余额
加
：会计
政策变
更
前
期差错
更正
其
110
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
他
二、本
年期初 93,215,831.00 958,269,843.55 59,998,038.26 60,451,183.07 387,159,067.87 1,439,097,887.23
余额
三、本
期增减
变动金
-
额（减 -22,139,762.21 30,422,858.82 34,697,699.40
26,414,602.79
少以
“－”号
填列）
（一）
综合收 131,774,770.94 131,774,770.94
益总额
（二）
所有者
-
投入和 -22,139,762.21 4,274,840.58
26,414,602.79
减少资
本
1．所有
者投入 -
-26,429,704.09
的普通 26,429,704.09
股
2．其他
权益工
具持有
者投入
资本
3．股份
支付计
入所有 4,289,941.88 4,289,941.88
者权益
的金额
4．其他 15,101.30 -15,101.30
（三） -
-101,351,912.12
利润分 101,351,912.12
111
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
配
1．提取
盈余公
积
2．对所
有者
-
（或股 -101,351,912.12
101,351,912.12
东）的
分配
3．其他
（四）
所有者
权益内
部结转
1．资本
公积转
增资本
（或股
本）
2．盈余
公积转
增资本
（或股
本）
3．盈余
公积弥
补亏损
4．设定
受益计
划变动
额结转
留存收
益
5．其他
综合收
益结转
112
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
留存收
益
6．其他
（五）
专项储
备
1．本期
提取
2．本期
使用
（六）
其他
四、本
期期末 93,215,831.00 936,130,081.34 33,583,435.47 60,451,183.07 417,581,926.69 1,473,795,586.63
余额
上期金额
单位：元
2021 年度
项目 其他权益工具 其他综 专项储
股本 资本公积 减：库存股 盈余公积 未分配利润 其他 所有者权益合计
优先股 永续债 其他 合收益 备
一、上
年期末 93,215,831.00 958,269,843.55 60,451,183.07 314,319,708.53 1,426,256,566.15
余额
加
：会计
政策变
更
前
期差错
更正
其
他
二、本 93,215,831.00 958,269,843.55 60,451,183.07 314,319,708.53 1,426,256,566.15
113
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
年期初
余额
三、本
期增减
变动金
额（减 59,998,038.26 72,839,359.34 12,841,321.08
少以
“－”号
填列）
（一）
综合收 142,751,232.59 142,751,232.59
益总额
（二）
所有者
投入和 59,998,038.26 -59,998,038.26
减少资
本
1．所有
者投入
的普通
股
2．其他
权益工
具持有
者投入
资本
3．股份
支付计
入所有
者权益
的金额
4．其他 59,998,038.26 -59,998,038.26
（三）
利润分 -69,911,873.25 -69,911,873.25
配
1．提取
114
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
盈余公
积
2．对所
有者
（或股 -69,911,873.25 -69,911,873.25
东）的
分配
3．其他
（四）
所有者
权益内
部结转
1．资本
公积转
增资本
（或股
本）
2．盈余
公积转
增资本
（或股
本）
3．盈余
公积弥
补亏损
4．设定
受益计
划变动
额结转
留存收
益
5．其他
综合收
益结转
留存收
益
115
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
6．其他
（五）
专项储
备
1．本期
提取
2．本期
使用
（六）
其他
四、本
期期末 93,215,831.00 958,269,843.55 59,998,038.26 60,451,183.07 387,159,067.87 1,439,097,887.23
余额
116
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三、公司基本情况
甘源食品股份有限公司(以下简称公司或本公司)前身系原萍乡市甘源食品有限公司(以下简称甘源有限公司)，甘源有
限公司 系由 严剑 、严 景剑 共同组 建，于 2006 年 2 月 14 日在 萍乡市 工商 行政 管理 局登 记注 册，取 得注 册号为
3603002003388 的企业法人营业执照，总部位于江西省萍乡市。公司现持有统一社会信用代码为 91360300784121328X 的
营业执照，注册资本 9,321.58 万元，股份总数 9,321.58 万股(每股面值 1 元)。其中，有限售条件的流通股份 A 股 5,679.59
万股；无限售条件的流通股份 A 股 3,641.99 万股。公司股票已于 2020 年 7 月 31 日在深圳证券交易所挂牌交易。
本公司属于食品制造业。主要经营活动为豆类、果仁类等休闲类食品的研发、生产和销售。产品主要有：原味青豌
豆、蟹黄味瓜子仁、蟹黄味蚕豆、夏威夷果仁等。
本财务报表业经公司 2023 年 4 月 26 日第四届第七次董事会批准对外报出。
本公司将甘源食品(安阳)有限公司、萍乡甘源农产品有限公司、甘源食品（杭州）有限公司、杭州淳安甘源食品销
售有限公司 4 家子公司纳入本期合并财务报表范围，详见本节“八、在其他主体中的权益”相关内容
四、财务报表的编制基础
1、编制基础
本公司财务报表以持续经营为编制基础。
2、持续经营
本公司不存在导致对报告期末起 12 个月内的持续经营能力产生重大疑虑的事项或情况。
五、重要会计政策及会计估计
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
重要提示：本公司根据实际生产经营特点针对金融工具减值、固定资产折旧、使用权资产折旧、无形资产摊销、收
入确认等交易或事项制定了具体会计政策和会计估计。
1、遵循企业会计准则的声明
本公司所编制的财务报表符合企业会计准则的要求，真实、完整地反映了公司的财务状况、经营成果和现金流量等
有关信息。
117
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
2、会计期间
会计年度自公历 1 月 1 日起至 12 月 31 日止。
3、营业周期
公司经营业务的营业周期较短，以 12 个月作为资产和负债的流动性划分标准。
4、记账本位币
采用人民币为记账本位币。
5、同一控制下和非同一控制下企业合并的会计处理方法
1. 同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在企业合并中取得的资产和负债，按照合并日被合并方在最终控制方合并财务报表中的账面价值计量。公司按
照被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值份额与支付的合并对价账面价值或发行股份面值总额的
差额，调整资本公积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
2. 非同一控制下企业合并的会计处理方法
公司在购买日对合并成本大于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的差额，确认为商誉；如果合并成
本小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额，首先对取得的被购买方各项可辨认资产、负债及或有负债的
公允价值以及合并成本的计量进行复核，经复核后合并成本仍小于合并中取得的被购买方可辨认净资产公允价值份额的，
其差额计入当期损益。
6、合并财务报表的编制方法
母公司将其控制的所有子公司纳入合并财务报表的合并范围。合并财务报表以母公司及其子公司的财务报表为基础，
根据其他有关资料，由母公司按照《企业会计准则第 33 号——合并财务报表》编制。
7、合营安排分类及共同经营会计处理方法
(七) 合营安排分类及共同经营会计处理方法
1. 合营安排分为共同经营和合营企业。
2. 当公司为共同经营的合营方时，确认与共同经营中利益份额相关的下列项目：
(1) 确认单独所持有的资产，以及按持有份额确认共同持有的资产；
118
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
(2) 确认单独所承担的负债，以及按持有份额确认共同承担的负债；
(3) 确认出售公司享有的共同经营产出份额所产生的收入；
(4) 按公司持有份额确认共同经营因出售资产所产生的收入；
(5) 确认单独所发生的费用，以及按公司持有份额确认共同经营发生的费用。
8、现金及现金等价物的确定标准
列示于现金流量表中的现金是指库存现金以及可以随时用于支付的存款。现金等价物是指企业持有的期限短、流动
性强、易于转换为已知金额现金、价值变动风险很小的投资。
9、外币业务和外币报表折算
外币交易在初始确认时，采用交易发生日的即期汇率的近似汇率折算为人民币金额。资产负债表日，外币货币性项
目采用资产负债表日即期汇率折算，因汇率不同而产生的汇兑差额，除与购建符合资本化条件资产有关的外币专门借款
本金及利息的汇兑差额外，计入当期损益；以历史成本计量的外币非货币性项目仍采用交易发生日的即期汇率的近似汇
率折算，不改变其人民币金额；以公允价值计量的外币非货币性项目，采用公允价值确定日的即期汇率折算，差额计入
当期损益或其他综合收益。
10、金融工具
1. 金融资产和金融负债的分类
金融资产在初始确认时划分为以下三类：(1) 以摊余成本计量的金融资产；(2) 以公允价值计量且其变动计入其他综
合收益的金融资产；(3) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产。
金融负债在初始确认时划分为以下四类：(1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债；(2) 金融资产转移
不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债；(3) 不属于上述(1)或(2)的财务担保合同，以及不属
于上述(1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺；(4) 以摊余成本计量的金融负债。
2. 金融资产和金融负债的确认依据、计量方法和终止确认条件
(1) 金融资产和金融负债的确认依据和初始计量方法
公司成为金融工具合同的一方时，确认一项金融资产或金融负债。初始确认金融资产或金融负债时，按照公允价值
计量；对于以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产和金融负债，相关交易费用直接计入当期损益；对于其他
类别的金融资产或金融负债，相关交易费用计入初始确认金额。但是，公司初始确认的应收账款未包含重大融资成分或
公司不考虑未超过一年的合同中的融资成分的，按照《企业会计准则第 14 号——收入》所定义的交易价格进行初始计量。
(2) 金融资产的后续计量方法
119
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
1) 以摊余成本计量的金融资产
采用实际利率法，按照摊余成本进行后续计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融资产所产生
的利得或损失，在终止确认、重分类、按照实际利率法摊销或确认减值时，计入当期损益。
2) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资
采用公允价值进行后续计量。采用实际利率法计算的利息、减值损失或利得及汇兑损益计入当期损益，其他利得或
损失计入其他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入当期损
益。
3) 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的权益工具投资
采用公允价值进行后续计量。获得的股利（属于投资成本收回部分的除外）计入当期损益，其他利得或损失计入其
他综合收益。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转出，计入留存收益。
4) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融资产
采用公允价值进行后续计量，产生的利得或损失（包括利息和股利收入）计入当期损益，除非该金融资产属于套期
关系的一部分。
(3) 金融负债的后续计量方法
1) 以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债
此类金融负债包括交易性金融负债（含属于金融负债的衍生工具）和指定为以公允价值计量且其变动计入当期损益
的金融负债。对于此类金融负债以公允价值进行后续计量。因公司自身信用风险变动引起的指定为以公允价值计量且其
变动计入当期损益的金融负债的公允价值变动金额计入其他综合收益，除非该处理会造成或扩大损益中的会计错配。此
类金融负债产生的其他利得或损失（包括利息费用、除因公司自身信用风险变动引起的公允价值变动）计入当期损益，
除非该金融负债属于套期关系的一部分。终止确认时，将之前计入其他综合收益的累计利得或损失从其他综合收益中转
出，计入留存收益。
2) 金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产所形成的金融负债
按照《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》相关规定进行计量。
3) 不属于上述 1)或 2)的财务担保合同，以及不属于上述 1)并以低于市场利率贷款的贷款承诺
在初始确认后按照下列两项金额之中的较高者进行后续计量：① 按照金融工具的减值规定确定的损失准备金额；
② 初始确认金额扣除按照《企业会计准则第 14 号——收入》相关规定所确定的累计摊销额后的余额。
4) 以摊余成本计量的金融负债
采用实际利率法以摊余成本计量。以摊余成本计量且不属于任何套期关系的一部分的金融负债所产生的利得或损失，
在终止确认、按照实际利率法摊销时计入当期损益。
(4) 金融资产和金融负债的终止确认
120
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
1) 当满足下列条件之一时，终止确认金融资产：
① 收取金融资产现金流量的合同权利已终止；
② 金融资产已转移，且该转移满足《企业会计准则第 23 号——金融资产转移》关于金融资产终止确认的规定。
2) 当金融负债（或其一部分）的现时义务已经解除时，相应终止确认该金融负债（或该部分金融负债）。
3. 金融资产转移的确认依据和计量方法
公司转移了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，终止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义
务单独确认为资产或负债；保留了金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，继续确认所转移的金融资产。公司既没
有转移也没有保留金融资产所有权上几乎所有的风险和报酬的，分别下列情况处理：(1) 未保留对该金融资产控制的，终
止确认该金融资产，并将转移中产生或保留的权利和义务单独确认为资产或负债；(2) 保留了对该金融资产控制的，按照
继续涉入所转移金融资产的程度确认有关金融资产，并相应确认有关负债。
金融资产整体转移满足终止确认条件的，将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 所转移金融资产在终止确认日
的账面价值；(2) 因转移金融资产而收到的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分
的金额（涉及转移的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。转移了金融资产的
一部分，且该被转移部分整体满足终止确认条件的，将转移前金融资产整体的账面价值，在终止确认部分和继续确认部
分之间，按照转移日各自的相对公允价值进行分摊，并将下列两项金额的差额计入当期损益：(1) 终止确认部分的账面价
值；(2) 终止确认部分的对价，与原直接计入其他综合收益的公允价值变动累计额中对应终止确认部分的金额（涉及转移
的金融资产为以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工具投资）之和。
4. 金融资产和金融负债的公允价值确定方法
公司采用在当前情况下适用并且有足够可利用数据和其他信息支持的估值技术确定相关金融资产和金融负债的公允
价值。公司将估值技术使用的输入值分以下层级，并依次使用：
(1) 第一层次输入值是在计量日能够取得的相同资产或负债在活跃市场上未经调整的报价；
(2) 第二层次输入值是除第一层次输入值外相关资产或负债直接或间接可观察的输入值，包括：活跃市场中类似资
产或负债的报价；非活跃市场中相同或类似资产或负债的报价；除报价以外的其他可观察输入值，如在正常报价间隔期
间可观察的利率和收益率曲线等；市场验证的输入值等；
(3) 第三层次输入值是相关资产或负债的不可观察输入值，包括不能直接观察或无法由可观察市场数据验证的利率、
股票波动率、企业合并中承担的弃置义务的未来现金流量、使用自身数据作出的财务预测等。
5. 金融工具减值
(1) 金融工具减值计量和会计处理
公司以预期信用损失为基础，对以摊余成本计量的金融资产、以公允价值计量且其变动计入其他综合收益的债务工
具投资、合同资产、租赁应收款、分类为以公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债以外的贷款承诺、不属于以
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甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
公允价值计量且其变动计入当期损益的金融负债或不属于金融资产转移不符合终止确认条件或继续涉入被转移金融资产
所形成的金融负债的财务担保合同进行减值处理并确认损失准备。
预期信用损失，是指以发生违约的风险为权重的金融工具信用损失的加权平均值。信用损失，是指公司按照原实际
利率折现的、根据合同应收的所有合同现金流量与预期收取的所有现金流量之间的差额，即全部现金短缺的现值。其中，
对于公司购买或源生的已发生信用减值的金融资产，按照该金融资产经信用调整的实际利率折现。
对于购买或源生的已发生信用减值的金融资产，公司在资产负债表日仅将自初始确认后整个存续期内预期信用损失
的累计变动确认为损失准备。
对于由《企业会计准则第 14 号——收入》规范的交易形成，且不含重大融资成分或者公司不考虑不超过一年的合
同中的融资成分的应收款项及合同资产，公司运用简化计量方法，按照相当于整个存续期内的预期信用损失金额计量损
失准备。
除上述计量方法以外的金融资产，公司在每个资产负债表日评估其信用风险自初始确认后是否已经显著增加。如果
信用风险自初始确认后已显著增加，公司按照整个存续期内预期信用损失的金额计量损失准备；如果信用风险自初始确
认后未显著增加，公司按照该金融工具未来 12 个月内预期信用损失的金额计量损失准备。
公司利用可获得的合理且有依据的信息，包括前瞻性信息，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在
初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。
于资产负债表日，若公司判断金融工具只具有较低的信用风险，则假定该金融工具的信用风险自初始确认后并未显
著增加。
公司以单项金融工具或金融工具组合为基础评估预期信用风险和计量预期信用损失。当以金融工具组合为基础时，
公司以共同风险特征为依据，将金融工具划分为不同组合。
公司在每个资产负债表日重新计量预期信用损失，由此形成的损失准备的增加或转回金额，作为减值损失或利得计
入当期损益。对于以摊余成本计量的金融资产，损失准备抵减该金融资产在资产负债表中列示的账面价值；对于以公允
价值计量且其变动计入其他综合收益的债权投资，公司在其他综合收益中确认其损失准备，不抵减该金融资产的账面价
值。
(2) 按组合评估预期信用风险和计量预期信用损失的金融工具
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
其他应收款——账龄组合 账龄 参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预
测，通过违约风险敞口和未来 12 个月内或整个存续期预期信用损
其他应收款——合并范围 失率，计算预期信用损失
合并范围内关联方
内关联方组合
(3) 按组合计量预期信用损失的应收款项及合同资产
1) 具体组合及计量预期信用损失的方法
122
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
项 目 确定组合的依据 计量预期信用损失的方法
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预
应收账款——信用风险特
账龄 测，编制应收账款账龄与整个存续期预期信用损失率对照表，计
征组合
算预期信用损失
参考历史信用损失经验，结合当前状况以及对未来经济状况的预
应收账款——合并范围内
合并范围内关联方 测，除存在客观证据表明本公司将无法按应收款项的原有条款收
关联方
回，对合并范围内的关联方不计提坏账
2) 应收账款——账龄组合的账龄与整个存续期预期信用损失率对照表
应收账款
账 龄
预期信用损失率(%)
1 年以内(含，下同) 5.00
1-2 年 10.00
2-3 年 30.00
3-4 年 50.00
4 年以上 100.00
6. 金融资产和金融负债的抵销
金融资产和金融负债在资产负债表内分别列示，不相互抵销。但同时满足下列条件的，公司以相互抵销后的净额在
资产负债表内列示：(1) 公司具有抵销已确认金额的法定权利，且该种法定权利是当前可执行的；(2) 公司计划以净额结
算，或同时变现该金融资产和清偿该金融负债。
不满足终止确认条件的金融资产转移，公司不对已转移的金融资产和相关负债进行抵销。
11、应收账款
详见本节五 10 之 5(3) 之说明。
12、其他应收款
其他应收款的预期信用损失的确定方法及会计处理方法
详见本节五 10 之 5(2) 之说明。
13、存货
1. 存货的分类
存货包括在日常活动中持有以备出售的产成品或商品、处在生产过程中的在产品、在生产过程或提供劳务过程中耗
用的材料和物料等。
2. 发出存货的计价方法
发出存货采用月末一次加权平均法。
3. 存货可变现净值的确定依据
123
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资产负债表日，存货采用成本与可变现净值孰低计量，按照单个存货成本高于可变现净值的差额计提存货跌价准备。
直接用于出售的存货，在正常生产经营过程中以该存货的估计售价减去估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变
现净值；需要经过加工的存货，在正常生产经营过程中以所生产的产成品的估计售价减去至完工时估计将要发生的成本、
估计的销售费用和相关税费后的金额确定其可变现净值；资产负债表日，同一项存货中一部分有合同价格约定、其他部
分不存在合同价格的，分别确定其可变现净值，并与其对应的成本进行比较，分别确定存货跌价准备的计提或转回的金
额。
4. 存货的盘存制度
存货的盘存制度为永续盘存制。
5. 低值易耗品和包装物的摊销方法
(1) 低值易耗品
按照一次转销法进行摊销。
(2) 包装物
按照使用一次转销法进行摊销。
14、合同成本
与合同成本有关的资产包括合同取得成本和合同履约成本。
公司为取得合同发生的增量成本预期能够收回的，作为合同取得成本确认为一项资产。如果合同取得成本的摊销期
限不超过一年，在发生时直接计入当期损益。
公司为履行合同发生的成本，不适用存货、固定资产或无形资产等相关准则的规范范围且同时满足下列条件的，作
为合同履约成本确认为一项资产：
1. 该成本与一份当前或预期取得的合同直接相关，包括直接人工、直接材料、制造费用（或类似费用）、明确由客
户承担的成本以及仅因该合同而发生的其他成本；
2. 该成本增加了公司未来用于履行履约义务的资源；
3. 该成本预期能够收回。
公司对于与合同成本有关的资产采用与该资产相关的商品或服务收入确认相同的基础进行摊销，计入当期损益。
如果与合同成本有关的资产的账面价值高于因转让与该资产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发
生的成本，公司对超出部分计提减值准备，并确认为资产减值损失。以前期间减值的因素之后发生变化，使得转让该资
产相关的商品或服务预期能够取得的剩余对价减去估计将要发生的成本高于该资产账面价值的，转回原已计提的资产减
值准备，并计入当期损益，但转回后的资产账面价值不超过假定不计提减值准备情况下该资产在转回日的账面价值。
124
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15、长期股权投资
1. 共同控制、重大影响的判断
按照相关约定对某项安排存在共有的控制，并且该安排的相关活动必须经过分享控制权的参与方一致同意后才能决
策，认定为共同控制。对被投资单位的财务和经营政策有参与决策的权力，但并不能够控制或者与其他方一起共同控制
这些政策的制定，认定为重大影响。
2. 投资成本的确定
(1) 同一控制下的企业合并形成的，合并方以支付现金、转让非现金资产、承担债务或发行权益性证券作为合并对
价的，在合并日按照取得被合并方所有者权益在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额作为其初始投资成本。长
期股权投资初始投资成本与支付的合并对价的账面价值或发行股份的面值总额之间的差额调整资本公积；资本公积不足
冲减的，调整留存收益。
公司通过多次交易分步实现同一控制下企业合并形成的长期股权投资，判断是否属于 “一揽子交易”。属于“一揽子
交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，在合并日，根据合并后应享有
被合并方净资产在最终控制方合并财务报表中的账面价值的份额确定初始投资成本。合并日长期股权投资的初始投资成
本，与达到合并前的长期股权投资账面价值加上合并日进一步取得股份新支付对价的账面价值之和的差额，调整资本公
积；资本公积不足冲减的，调整留存收益。
(2) 非同一控制下的企业合并形成的，在购买日按照支付的合并对价的公允价值作为其初始投资成本。
公司通过多次交易分步实现非同一控制下企业合并形成的长期股权投资，区分个别财务报表和合并财务报表进行相
关会计处理：
1) 在个别财务报表中，按照原持有的股权投资的账面价值加上新增投资成本之和，作为改按成本法核算的初始投资
成本。
2) 在合并财务报表中，判断是否属于“一揽子交易”。属于“一揽子交易”的，把各项交易作为一项取得控制权的交易
进行会计处理。不属于“一揽子交易”的，对于购买日之前持有的被购买方的股权，按照该股权在购买日的公允价值进行
重新计量，公允价值与其账面价值的差额计入当期投资收益；购买日之前持有的被购买方的股权涉及权益法核算下的其
他综合收益等的，与其相关的其他综合收益等转为购买日所属当期收益。但由于被投资方重新计量设定受益计划净负债
或净资产变动而产生的其他综合收益除外。
(3) 除企业合并形成以外的：以支付现金取得的，按照实际支付的购买价款作为其初始投资成本；以发行权益性证
券取得的，按照发行权益性证券的公允价值作为其初始投资成本；以债务重组方式取得的，按《企业会计准则第 12 号—
—债务重组》确定其初始投资成本；以非货币性资产交换取得的，按《企业会计准则第 7 号——非货币性资产交换》确
定其初始投资成本。
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3. 后续计量及损益确认方法
对被投资单位实施控制的长期股权投资采用成本法核算；对联营企业和合营企业的长期股权投资，采用权益法核算。
4. 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权的处理方法
(1) 个别财务报表
对处置的股权，其账面价值与实际取得价款之间的差额，计入当期损益。对于剩余股权，对被投资单位仍具有重大
影响或者与其他方一起实施共同控制的，转为权益法核算；不能再对被投资单位实施控制、共同控制或重大影响的，按
照《企业会计准则第 22 号——金融工具确认和计量》的相关规定进行核算。
(2) 合并财务报表
1) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且不属于“一揽子交易”的
在丧失控制权之前，处置价款与处置长期股权投资相对应享有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产份额
之间的差额，调整资本公积(资本溢价)，资本溢价不足冲减的，冲减留存收益。
丧失对原子公司控制权时，对于剩余股权，按照其在丧失控制权日的公允价值进行重新计量。处置股权取得的对价
与剩余股权公允价值之和，减去按原持股比例计算应享有原有子公司自购买日或合并日开始持续计算的净资产的份额之
间的差额，计入丧失控制权当期的投资收益，同时冲减商誉。与原有子公司股权投资相关的其他综合收益等，应当在丧
失控制权时转为当期投资收益。
2) 通过多次交易分步处置对子公司投资至丧失控制权，且属于“一揽子交易”的
将各项交易作为一项处置子公司并丧失控制权的交易进行会计处理。但是，在丧失控制权之前每一次处置价款与处
置投资对应的享有该子公司净资产份额的差额，在合并财务报表中确认为其他综合收益，在丧失控制权时一并转入丧失
控制权当期的损益。
16、固定资产
（1） 确认条件
固定资产是指为生产商品、提供劳务、出租或经营管理而持有的，使用年限超过一个会计年度的有形资产。固定资
产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
（2） 折旧方法
类别 折旧方法 折旧年限 残值率 年折旧率
房屋及建筑物 年限平均法 30 5.00 3.17
机器设备 年限平均法 10 5.00 9.50
运输设备 年限平均法 4 5.00 23.75
电子设备 年限平均法 3 5.00 31.67
其他设备 年限平均法 3-5 5.00 19.00-31.67
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17、在建工程
1. 在建工程同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量则予以确认。在建工程按建造该项资产达到预定可使
用状态前所发生的实际成本计量。
2. 在建工程达到预定可使用状态时，按工程实际成本转入固定资产。已达到预定可使用状态但尚未办理竣工决算的，
先按估计价值转入固定资产，待办理竣工决算后再按实际成本调整原暂估价值，但不再调整原已计提的折旧。
18、借款费用
1. 借款费用资本化的确认原则
公司发生的借款费用，可直接归属于符合资本化条件的资产的购建或者生产的，予以资本化，计入相关资产成本；
其他借款费用，在发生时确认为费用，计入当期损益。
2. 借款费用资本化期间
(1) 当借款费用同时满足下列条件时，开始资本化：1) 资产支出已经发生；2) 借款费用已经发生；3) 为使资产达到
预定可使用或可销售状态所必要的购建或者生产活动已经开始。
(2) 若符合资本化条件的资产在购建或者生产过程中发生非正常中断，并且中断时间连续超过 3 个月，暂停借款费
用的资本化；中断期间发生的借款费用确认为当期费用，直至资产的购建或者生产活动重新开始。
(3) 当所购建或者生产符合资本化条件的资产达到预定可使用或可销售状态时，借款费用停止资本化。
3. 借款费用资本化率以及资本化金额
为购建或者生产符合资本化条件的资产而借入专门借款的，以专门借款当期实际发生的利息费用(包括按照实际利
率法确定的折价或溢价的摊销)，减去将尚未动用的借款资金存入银行取得的利息收入或进行暂时性投资取得的投资收益
后的金额，确定应予资本化的利息金额；为购建或者生产符合资本化条件的资产占用了一般借款的，根据累计资产支出
超过专门借款的资产支出加权平均数乘以占用一般借款的资本化率，计算确定一般借款应予资本化的利息金额。
19、使用权资产
1. 使用权资产确认条件
使用权资产是指公司作为承租人可在租赁期内使用租赁资产的权利。公司在租赁期开始日对租赁确认使用权资产。使
用权资产在同时满足经济利益很可能流入、成本能够可靠计量时予以确认。
2. 使用权资产的初始计量
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：
(1) 租赁负债的初始计量金额；
(2)在租赁期开始日或之前支付的租赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；
(3) 承租人发生的初始直接费用；
(4) 承租人为拆卸及移除租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
3. 使用权资产的后续计量
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(1) 公司采用成本模式对使用权资产进行后续计量。
(2) 公司对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资产剩余使用寿命内
计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命两者孰短的
期间内计提折旧。
(3) 公司按照变动后的租赁付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值时，如使用权资产账面
价值已调减至零，但租赁负债仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
20、无形资产
（1） 计价方法、使用寿命、减值测试
1. 无形资产包括土地使用权和软件，按成本进行初始计量。
2. 使用寿命有限的无形资产，在使用寿命内按照与该项无形资产有关的经济利益的预期实现方式系统合理地摊销，
无法可靠确定预期实现方式的，采用直线法摊销。具体年限如下：
项 目 摊销年限(年)
土地使用权 50
软件 10
（2） 内部研究开发支出会计政策
内部研究开发项目研究阶段的支出，于发生时计入当期损益。内部研究开发项目开发阶段的支出，同时满足下列条件
的，确认为无形资产：(1) 完成该无形资产以使其能够使用或出售在技术上具有可行性；(2) 具有完成该无形资产并使
用或出售的意图；(3) 无形资产产生经济利益的方式，包括能够证明运用该无形资产生产的产品存在市场或无形资产自
身存在市场，无形资产将在内部使用的，能证明其有用性；(4) 有足够的技术、财务资源和其他资源支持，以完成该无
形资产的开发，并有能力使用或出售该无形资产；(5) 归属于该无形资产开发阶段的支出能够可靠地计量。
21、长期资产减值
对长期股权投资、采用成本模式计量的投资性房地产固定资产、在建工程、使用权资产、使用寿命有限的无形资产
等长期资产，在资产负债表日有迹象表明发生减值的，估计其可收回金额。对因企业合并所形成的商誉和使用寿命不确
定的无形资产，无论是否存在减值迹象，每年都进行减值测试。商誉结合与其相关的资产组或者资产组组合进行减值测
试。
若上述长期资产的可收回金额低于其账面价值的，按其差额确认资产减值准备并计入当期损益。
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22、长期待摊费用
长期待摊费用核算已经支出，摊销期限在 1 年以上(不含 1 年)的各项费用。长期待摊费用按实际发生额入账，在受
益期或规定的期限内分期平均摊销。如果长期待摊的费用项目不能使以后会计期间受益则将尚未摊销的该项目的摊余价
值全部转入当期损益。
23、合同负债
公司将已收或应收客户对价而应向客户转让商品的义务作为合同负债列示。
24、职工薪酬
（1） 短期薪酬的会计处理方法
在职工为公司提供服务的会计期间，将实际发生的短期薪酬确认为负债，并计入当期损益或相关资产成本。
（2） 离职后福利的会计处理方法
离职后福利分为设定提存计划和设定受益计划。
(1) 在职工为公司提供服务的会计期间，根据设定提存计划计算的应缴存金额确认为负债，并计入当期损益或相关
资产成本。
(2) 对设定受益计划的会计处理通常包括下列步骤：
1) 根据预期累计福利单位法，采用无偏且相互一致的精算假设对有关人口统计变量和财务变量等作出估计，计量
设定受益计划所产生的义务，并确定相关义务的所属期间。同时，对设定受益计划所产生的义务予以折现，以确定设定
受益计划义务的现值和当期服务成本；
2) 设定受益计划存在资产的，将设定受益计划义务现值减去设定受益计划资产公允价值所形成的赤字或盈余确认
为一项设定受益计划净负债或净资产。设定受益计划存在盈余的，以设定受益计划的盈余和资产上限两项的孰低者计量
设定受益计划净资产；
3) 期末，将设定受益计划产生的职工薪酬成本确认为服务成本、设定受益计划净负债或净资产的利息净额以及重
新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动等三部分，其中服务 成本和设定受益计划净负债或净资产的利息净额
计入当期损益或相关资产成本，重新计量设定受益计划净负债或净资产所产生的变动计入其他综合收益，并且在后续会
计期间不允许转回至损益，但可以在权益范围内转移这些在其他综合收益确认的金额。
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（3） 辞退福利的会计处理方法
向职工提供的辞退福利，在下列两者孰早日确认辞退福利产生的职工薪酬负债，并计入当期损益：(1) 公司不能单
方面撤回因解除劳动关系计划或裁减建议所提供的辞退福利时；(2) 公司确认与涉及支付辞退福利的重组相关的成本或
费用时。
（4） 其他长期职工福利的会计处理方法
向职工提供的其他长期福利，符合设定提存计划条件的，按照设定提存计划的有关规定进行会计处理；除此之外的
其他长期福利，按照设定受益计划的有关规定进行会计处理，为简化相关会计处理，将其产生的职工薪酬成本确认为服
务成本、其他长期职工福利净负债或净资产的利息净额以及重新计量其他长期职工福利净负债或净资产所产生的变动等
组成项目的总净额计入当期损益或相关资产成本。
25、租赁负债
详见本节五 30(3) 之说明。
26、股份支付
1. 股份支付的种类
包括以权益结算的股份支付和以现金结算的股份支付。
2. 实施、修改、终止股份支付计划的相关会计处理
(1) 以权益结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，在授予日按照权益工具的公允价值计入相关成本或费
用，相应调整资本公积。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以权益结算的股份支付，
在等待期内的每个资产负债表日，以对可行权权益工具数量的最佳估计为基础，按权益工具授予日的公允价值，将当期
取得的服务计入相关成本或费用，相应调整资本公积。
换取其他方服务的权益结算的股份支付，如果其他方服务的公允价值能够可靠计量的，按照其他方服务在取得日的
公允价值计量；如果其他方服务的公允价值不能可靠计量，但权益工具的公允价值能够可靠计量的，按照权益工具在服
务取得日的公允价值计量，计入相关成本或费用，相应增加所有者权益。
(2) 以现金结算的股份支付
授予后立即可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在授予日按公司承担负债的公允价值计入相关成本或
费用，相应增加负债。完成等待期内的服务或达到规定业绩条件才可行权的换取职工服务的以现金结算的股份支付，在
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等待期内的每个资产负债表日，以对可行权情况的最佳估计为基础，按公司承担负债的公允价值，将当期取得的服务计
入相关成本或费用和相应的负债。
(3) 修改、终止股份支付计划
如果修改增加了所授予的权益工具的公允价值，公司按照权益工具公允价值的增加相应地确认取得服务的增加；如
果修改增加了所授予的权益工具的数量，公司将增加的权益工具的公允价值相应地确认为取得服务的增加；如果公司按
照有利于职工的方式修改可行权条件，公司在处理可行权条件时，考虑修改后的可行权条件。
如果修改减少了授予的权益工具的公允价值，公司继续以权益工具在授予日的公允价值为基础，确认取得服务的金
额，而不考虑权益工具公允价值的减少；如果修改减少了授予的权益工具的数量，公司将减少部分作为已授予的权益工
具的取消来进行处理；如果以不利于职工的方式修改了可行权条件，在处理可行权条件时，不考虑修改后的可行权条件。
如果公司在等待期内取消了所授予的权益工具或结算了所授予的权益工具(因未满足可行权条件而被取消的除外)，
则将取消或结算作为加速可行权处理，立即确认原本在剩余等待期内确认的金额。
27、收入
收入确认和计量所采用的会计政策
1. 收入确认原则
于合同开始日，公司对合同进行评估，识别合同所包含的各单项履约义务，并确定各单项履约义务是在某一时段内
履行，还是在某一时点履行。
满足下列条件之一时，属于在某一时段内履行履约义务，否则，属于在某一时点履行履约义务：(1) 客户在公司履
约的同时即取得并消耗公司履约所带来的经济利益；(2) 客户能够控制公司履约过程中在建商品；(3) 公司履约过程中所
产出的商品具有不可替代用途，且公司在整个合同期间内有权就累计至今已完成的履约部分收取款项。
对于在某一时段内履行的履约义务，公司在该段时间内按照履约进度确认收入。履约进度不能合理确定时，已经发
生的成本预计能够得到补偿的，按照已经发生的成本金额确认收入，直到履约进度能够合理确定为止。对于在某一时点
履行的履约义务，在客户取得相关商品或服务控制权时点确认收入。在判断客户是否已取得商品控制权时，公司考虑下
列迹象：(1) 公司就该商品享有现时收款权利，即客户就该商品负有现时付款义务；(2) 公司已将该商品的法定所有权转
移给客户，即客户已拥有该商品的法定所有权；(3) 公司已将该商品实物转移给客户，即客户已实物占有该商品；(4) 公
司已将该商品所有权上的主要风险和报酬转移给客户，即客户已取得该商品所有权上的主要风险和报酬；(5) 客户已接受
该商品；(6) 其他表明客户已取得商品控制权的迹象。
2. 收入计量原则
(1) 公司按照分摊至各单项履约义务的交易价格计量收入。交易价格是公司因向客户转让商品或服务而预期有权收
取的对价金额，不包括代第三方收取的款项以及预期将退还给客户的款项。
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(2) 合同中存在可变对价的，公司按照期望值或最可能发生金额确定可变对价的最佳估计数，但包含可变对价的交
易价格，不超过在相关不确定性消除时累计已确认收入极可能不会发生重大转回的金额。
(3) 合同中存在重大融资成分的，公司按照假定客户在取得商品或服务控制权时即以现金支付的应付金额确定交易
价格。该交易价格与合同对价之间的差额，在合同期间内采用实际利率法摊销。
(4) 合同中包含两项或多项履约义务的，公司于合同开始日，按照各单项履约义务所承诺商品的单独售价的相对比
例，将交易价格分摊至各单项履约义务。
3. 收入确认的具体方法
公司主要生产销售豆类、果仁类等休闲类食品。公司以经销为主，公司主要业务模式收入确认时点如下：
(1) 经销模式
在已发货并由经销商确认收货后，公司确认收入。
(2) 电子商务销售模式
1) 通过公司自营电商渠道进行销售的，在终端客户确认收货后，款项也同步在平台进行支付，公司确认收入。
2) 通过电商平台销售的，根据与电商平台合同约定的结算模式，在实际已发货并取得电商平台出具的结算文件时，
公司确认收入。
同类业务采用不同经营模式导致收入确认会计政策存在差异的情况
28、政府补助
1. 政府补助在同时满足下列条件时予以确认：(1) 公司能够满足政府补助所附的条件；(2) 公司能够收到政府补助。
政府补助为货币性资产的，按照收到或应收的金额计量。政府补助为非货币性资产的，按照公允价值计量；公允价值不
能可靠取得的，按照名义金额计量。
2. 与资产相关的政府补助判断依据及会计处理方法
政府文件规定用于购建或以其他方式形成长期资产的政府补助划分为与资产相关的政府补助。政府文件不明确的，
以取得该补助必须具备的基本条件为基础进行判断，以购建或其他方式形成长期资产为基本条件的作为与资产相关的政
府补助。与资产相关的政府补助，冲减相关资产的账面价值或确认为递延收益。与资产相关的政府补助确认为递延收益
的，在相关资产使用寿命内按照合理、系统的方法分期计入损益。按照名义金额计量的政府补助，直接计入当期损益。
相关资产在使用寿命结束前被出售、转让、报废或发生毁损的，将尚未分配的相关递延收益余额转入资产处置当期的损
益。
3. 与收益相关的政府补助判断依据及会计处理方法
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除与资产相关的政府补助之外的政府补助划分为与收益相关的政府补助。对于同时包含与资产相关部分和与收益相
关部分的政府补助，难以区分与资产相关或与收益相关的，整体归类为与收益相关的政府补助。与收益相关的政府补助，
用于补偿以后期间的相关成本费用或损失的，确认为递延收益，在确认相关成本费用或损失的期间，计入当期损益或冲
减相关成本；用于补偿已发生的相关成本费用或损失的，直接计入当期损益或冲减相关成本。
4. 与公司日常经营活动相关的政府补助，按照经济业务实质，计入其他收益或冲减相关成本费用。与公司日常活动
无关的政府补助，计入营业外收支。
5. 政策性优惠贷款贴息的会计处理方法
(1) 财政将贴息资金拨付给贷款银行，由贷款银行以政策性优惠利率向公司提供贷款的，以实际收到的借款金额作
为借款的入账价值，按照借款本金和该政策性优惠利率计算相关借款费用。
(2) 财政将贴息资金直接拨付给公司的，将对应的贴息冲减相关借款费用。
29、递延所得税资产/递延所得税负债
1. 根据资产、负债的账面价值与其计税基础之间的差额（未作为资产和负债确认的项目按照税法规定可以确定其计
税基础的，该计税基础与其账面数之间的差额），按照预期收回该资产或清偿该负债期间的适用税率计算确认递延所得
税资产或递延所得税负债。
2. 确认递延所得税资产以很可能取得用来抵扣可抵扣暂时性差异的应纳税所得额为限。资产负债表日，有确凿证据
表明未来期间很可能获得足够的应纳税所得额用来抵扣可抵扣暂时性差异的，确认以前会计期间未确认的递延所得税资
产。
3. 资产负债表日，对递延所得税资产的账面价值进行复核，如果未来期间很可能无法获得足够的应纳税所得额用以
抵扣递延所得税资产的利益，则减记递延所得税资产的账面价值。在很可能获得足够的应纳税所得额时，转回减记的金
额。
4. 公司当期所得税和递延所得税作为所得税费用或收益计入当期损益，但不包括下列情况产生的所得税：(1) 企业
合并；(2) 直接在所有者权益中确认的交易或者事项。
30、租赁
（1） 经营租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
（2） 融资租赁的会计处理方法
□适用 √不适用
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（3） 新租赁准则下租赁的确定方法及会计处理方法
1. 公司作为承租人
在租赁期开始日，公司将租赁期不超过 12 个月，且不包含购买选择权的租赁认定为短期租赁；将单项租赁资产为
全新资产时价值较低的租赁认定为低价值资产租赁。公司转租或预期转租租赁资产的，原租赁不认定为低价值资产租赁。
对于所有短期租赁和低价值资产租赁，公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁付款额计入相关资产成本或当期
损益。
除上述采用简化处理的短期租赁和低价值资产租赁外，在租赁期开始日，公司对租赁确认使用权资产和租赁负债。
(1) 使用权资产
使用权资产按照成本进行初始计量，该成本包括：1) 租赁负债的初始计量金额；2) 在租赁期开始日或之前支付的租
赁付款额，存在租赁激励的，扣除已享受的租赁激励相关金额；3) 承租人发生的初始直接费用；4) 承租人为拆卸及移除
租赁资产、复原租赁资产所在场地或将租赁资产恢复至租赁条款约定状态预计将发生的成本。
公司按照直线法对使用权资产计提折旧。能够合理确定租赁期届满时取得租赁资产所有权的，公司在租赁资产剩余
使用寿命内计提折旧。无法合理确定租赁期届满时能够取得租赁资产所有权的，公司在租赁期与租赁资产剩余使用寿命
两者孰短的期间内计提折旧。
(2) 租赁负债
在租赁开始日，公司将尚未支付的租赁付款额的现值确认为租赁负债。计算租赁付款额现值时采用租赁内含利率作
为折现率，无法确定租赁内含利率的，采用公司增量借款利率作为折现率。租赁付款额与其现值之间的差额作为未确认
融资费用，在租赁期各个期间内按照确认租赁付款额现值的折现率确认利息费用，并计入当期损益。未纳入租赁负债计
量的可变租赁付款额于实际发生时计入当期损益。
租赁期开始日后，当实质固定付款额发生变动、担保余值预计的应付金额发生变化、用于确定租赁付款额的指数或
比率发生变动、购买选择权、续租选择权或终止选择权的评估结果或实际行权情况发生变化时，公司按照变动后的租赁
付款额的现值重新计量租赁负债，并相应调整使用权资产的账面价值，如使用权资产账面价值已调减至零，但租赁负债
仍需进一步调减的，将剩余金额计入当期损益。
2. 公司作为出租人
在租赁开始日，公司将实质上转移了与租赁资产所有权有关的几乎全部风险和报酬的租赁划分为融资租赁，除此之
外的均为经营租赁。
(1) 经营租赁
公司在租赁期内各个期间按照直线法将租赁收款额确认为租金收入，发生的初始直接费用予以资本化并按照与租金
收入确认相同的基础进行分摊，分期计入当期损益。公司取得的与经营租赁有关的未计入租赁收款额的可变租赁付款额
在实际发生时计入当期损益。
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(2) 融资租赁
在租赁期开始日，公司按照租赁投资净额（未担保余值和租赁期开始日尚未收到的租赁收款额按照租赁内含利率折
现的现值之和）确认应收融资租赁款，并终止确认融资租赁资产。在租赁期的各个期间，公司按照租赁内含利率计算并
确认利息收入。
公司取得的未纳入租赁投资净额计量的可变租赁付款额在实际发生时计入当期损益。
31、重要会计政策和会计估计变更
（1 ） 重要会计政策变更
适用 □不适用
企业会计准则变化引起的会计政策变更
1. 公司自 2022 年 1 月 1 日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第 15 号》“关于企业将固定资产达到预定可使
用状态前或者研发过程中产出的产品或副产品对外销售的会计处理”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。
2. 公司自 2022 年 1 月 1 日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第 15 号》“关于亏损合同的判断”规定，该项会
计政策变更对公司财务报表无影响。
3. 公司自 2022 年 11 月 30 日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第 16 号》“关于发行方分类为权益工具的金
融工具相关股利的所得税影响的会计处理”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。
4.公司自 2022 年 11 月 30 日起执行财政部颁布的《企业会计准则解释第 16 号》“关于企业将以现金结算的股份支付
修改为以权益结算的股份支付的会计处理”规定，该项会计政策变更对公司财务报表无影响。
（2 ） 重要会计估计变更
□适用 不适用
32、其他
六、税项
1、主要税种及税率
税种 计税依据 税率
以按税法规定计算的销售货物和应税
劳务收入为基础计算销项税额，扣除
增值税 13%、9%、6%
当期允许抵扣的进项税额后，差额部
分为应交增值税
城市维护建设税 实际缴纳的流转税税额 7%、5%
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企业所得税 应纳税所得额 25%、免征
从价计征的，按房产原值一次减除
房产税 30%后余值的 1.2%计缴；从租计征 1.2%、12%
的，按租金收入的 12%计缴
教育费附加 实际缴纳的流转税税额 3%
地方教育附加 实际缴纳的流转税税额 2%
存在不同企业所得税税率纳税主体的，披露情况说明
纳税主体名称 所得税税率
萍乡甘源农产品有限公司 免征
除上述以外的其他纳税主体 25%
2、税收优惠
根据《财政部、国家税务总局关于发布享受企业所得税优惠政策的农产品初加工范围(试行)的通知》（财税〔2008〕
149 号），全资子公司萍乡甘源农产品有限公司属于企业所得税法第二十七条第(一)项规定的企业从事农、林、牧、渔业
项目的所得范畴，免征企业所得税。
3、其他
七、合并财务报表项目注释
1、货币资金
单位：元
项目 期末余额 期初余额
库存现金 20,483.50 23,381.00
银行存款 470,541,661.92 506,890,846.87
其他货币资金 2,251,499.60 2,654,523.97
合计 472,813,645.02 509,568,751.84
其中：存放在境外的款项总额 0.00
因抵押、质押或冻结等对
268,565,500.00 396,590,341.09
使用有限制的款项总额
其他说明：
银行存款中有 268,565,500.00 定期存款及利息收入在未到期前使用受限；其他货币资金为各电商平台钱包余额，使
用不受限。
酒制造企业应详细披露是否存在与相关方建立资金共管账户等特殊利益安排的情形
□适用 □不适用
2、交易性金融资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
以公允价值计量且其变动计入当期损 588,248,333.71 420,323,299.95
136
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
益的金融资产
其中：
银行理财产品 588,248,333.71 420,323,299.95
其中：
合计 588,248,333.71 420,323,299.95
其他说明：
3、应收账款
（1） 应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
类别
计提 账面价值 计提 账面价值
金额 比例 金额 金额 比例 金额
比例 比例
按单项
计提坏
账准备 438,363.80 1.89% 438,363.80 100.00% 0.00 537,442.35 3.56% 537,442.35 100.00% 0.00
的应收
账款
其
中：
按组合
计提坏
账准备 22,695,757.68 98.11% 1,137,466.19 5.01% 21,558,291.49 14,557,717.82 96.44% 733,938.08 5.04% 13,823,779.74
的应收
账款
其
中：
合计 23,134,121.48 100.00% 1,575,829.99 6.81% 21,558,291.49 15,095,160.17 100.00% 1,271,380.43 8.42% 13,823,779.74
按单项计提坏账准备：1
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
北京鲜蜂网络科技有 合同付款发生逾期，确
438,363.80 438,363.80 100.00%
限公司 定款项无法收回
合计 438,363.80 438,363.80
按组合计提坏账准备：1
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内（含,下同） 22,642,191.73 1,132,109.59 5.00%
1-2 年 53,565.95 5,356.60 10.00%
合计 22,695,757.68 1,137,466.19
137
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 22,642,191.73
1至 2年 53,565.95
3 年以上 438,363.80
5 年以上 438,363.80
合计 23,134,121.48
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏
账准备的应收 537,442.35 99,078.55 438,363.80
账款
按组合计提坏
账准备的应收 733,938.08 414,318.81 10,790.70 1,137,466.19
账款
合计 1,271,380.43 414,318.81 109,869.25 0.00 1,575,829.99
（3） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
本期实际核销的应收账款 109,869.25
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
第一名 3,345,241.36 14.46% 167,262.07
第二名 3,126,153.89 13.51% 156,307.69
第三名 2,722,200.96 11.77% 136,110.05
第四名 2,520,737.38 10.90% 126,036.87
第五名 2,220,638.02 9.60% 111,031.90
合计 13,934,971.61 60.24%
138
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（5） 转移应收账款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
（6） 因金融资产转移而终止确认的应收账款
4、预付款项
（1） 预付款项按账龄列示
单位：元
期末余额 期初余额
账龄
金额 比例 金额 比例
1 年以内 24,209,007.50 95.64% 23,264,177.47 98.67%
1至 2年 905,624.65 3.58% 243,431.80 1.03%
2至 3年 168,745.17 0.67% 70,213.08 0.30%
3 年以上 28,218.08 0.11%
合计 25,311,595.40 23,577,822.35
账龄超过 1 年且金额重要的预付款项未及时结算原因的说明：
（2） 按预付对象归集的期末余额前五名的预付款情况
单位名称 账面余额 占预付款项余额的比例 (%)
第一名 6,909,411.82 27.30%
第二名 3,760,263.53 14.86%
第三名 2,733,847.14 10.80%
第四名 1,968,216.18 7.78%
第五名 1,424,922.72 5.63%
小计 16,796,661.39 66.37%
其他说明：
5、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 4,229,415.66 3,561,845.18
合计 4,229,415.66 3,561,845.18
（1） 其他应收款
1） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
139
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押金保证金 3,257,825.27 2,991,204.07
备用金 373,750.02 534,473.51
往来款 760,402.12 580,024.77
其他 859,395.31 114,090.69
合计 5,251,372.72 4,219,793.04
2） 坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额 90,362.20 426,117.71 141,467.95 657,947.86
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
——转入第二阶段 -36,163.86 36,163.86
——转入第三阶段 -91,837.32 91,837.32
本期计提 86,655.05 340,325.53 75,337.32 502,317.90
本期核销 138,308.70 138,308.70
2022 年 12 月 31 日余
140,853.39 572,461.08 308,642.59 1,021,957.06
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 2,817,067.56
1至 2年 768,806.22
2至 3年 914,238.57
3 年以上 751,260.37
3至 4年 442,617.78
4至 5年 188,604.96
5 年以上 120,037.63
合计 5,251,372.72
3） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按组合计提坏
657,947.86 502,317.90 138,308.70 1,021,957.06
账准备
合计 657,947.86 502,317.90 138,308.70 1,021,957.06
140
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4） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
本期实际核销的其他应收款 461,029.00
其中重要的其他应收款核销情况：
单位：元
款项是否由关联
单位名称 其他应收款性质 核销金额 核销原因 履行的核销程序
交易产生
其他应收款核销说明：
5） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 押金保证金 840,000.00 2-3 年 16.00% 252,000.00
第二名 其他 628,288.80 1 年以内 11.96% 31,414.44
第三名 押金保证金 342,000.00 1 年以内 6.51% 17,100.00
第四名 押金保证金 19,184.29 1 年以内 0.37% 959.21
第四名 押金保证金 57,133.65 1-2 年 1.09% 5,713.37
第四名 押金保证金 56,470.57 2-3 年 1.08% 16,941.17
第四名 押金保证金 60,502.68 3-4 年 1.15% 30,251.34
第四名 押金保证金 37,552.59 4 年以上 0.72% 37,552.59
第五名 押金保证金 85,600.00 1 年以内 1.63% 4,280.00
第五名 押金保证金 85,600.00 1-2 年 1.63% 8,560.00
合计 2,212,332.58 42.14% 404,772.12
6） 涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
额及依据
萍乡经济技术开发区 已于 2023 年 1 月 17
企业扶持资金 628,288.80 1 年以内
经济发展局 日收到
7） 因金融资产转移而终止确认的其他应收款
8） 转移其他应收款且继续涉入形成的资产、负债金额
其他说明：
141
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6、存货
公司是否需要遵守房地产行业的披露要求
否
（1） 存货分类
单位：元
期末余额 期初余额
项目 存货跌价准备 存货跌价准备
账面余额 或合同履约成 账面价值 账面余额 或合同履约成 账面价值
本减值准备 本减值准备
原材料 67,241,475.73 1,928,365.21 65,313,110.52 62,851,631.73 235,348.37 62,616,283.36
在产品 8,425,762.53 487.12 8,425,275.41 3,634,851.94 3,634,851.94
库存商品 30,382,993.15 362,011.85 30,020,981.30 33,794,844.57 100,321.79 33,694,522.78
周转材料 2,807,618.50 2,807,618.50 2,999,844.80 2,999,844.80
发出商品 30,457,717.41 346,046.62 30,111,670.79 23,761,244.82 81,286.62 23,679,958.20
合计 139,315,567.32 2,636,910.80 136,678,656.52 127,042,417.86 416,956.78 126,625,461.08
公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号——行业信息披露》中食品及酒制造相关业的披露要求
单位：元
库存商品分类 2022 年账面金额 2022 年计提减值金额 2022 年账面价值
瓜子仁系列 4,355,213.76 0.00 4,355,213.76
青豌豆系列 7,025,516.41 0.00 7,025,516.41
蚕豆系列 3,382,385.46 -29.94 3,382,355.52
综合果仁及豆果系列 9,732,703.18 -11,216.87 9,721,486.31
其他系列 5,887,174.34 -350,765.04 5,536,409.30
总计 30,382,993.15 -362,011.85 30,020,981.30
（2） 存货跌价准备和合同履约成本减值准备
单位：元
本期增加金额 本期减少金额
项目 期初余额 期末余额
计提 其他 转回或转销 其他
原材料 235,348.37 1,782,295.45 89,278.61 1,928,365.21
在产品 487.12 487.12
库存商品 100,321.79 362,011.85 100,321.79 362,011.85
发出商品 81,286.62 339,854.28 75,094.28 346,046.62
合计 416,956.78 2,484,648.70 264,694.68 2,636,910.80
确定可变现净值 本期转回存货跌价 本期转销存货跌价
项目
的具体依据 准备的原因 准备的原因
142
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相关产成品估计售价减去至完工估
计将要发生的成本、估计的销售费 以前期间计提了存货跌价准 已将期初计提存货跌价准备
原材料、在产品
用以 及相关税费后的金额确定可变 备的存货可变现净值上升 的存货领用出库或报废出库
现净值
以该存货的估计售价减去估计的销
以前期间计提了存货跌价准 已将期初计提存货跌价准备
库存商品、发出商品 售费用和相关税费后的金额确定其
备的存货可变现净值上升 的存货售出
可变现净值
（3） 存货期末余额含有借款费用资本化金额的说明
（4） 合同履约成本本期摊销金额的说明
7、其他流动资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待抵扣增值税进项税额 11,782,625.05 20,161,957.11
合计 11,782,625.05 20,161,957.11
其他说明：
8、固定资产
单位：元
项目 期末余额 期初余额
固定资产 482,670,111.76 475,910,046.32
合计 482,670,111.76 475,910,046.32
（1） 固定资产情况
单位：元
项目 房屋建筑物 机器设备 运输设备 电子设备 其他设备 合计
一、账面原
值：
1.期初余
315,424,859.98 217,795,160.16 8,848,144.99 10,536,821.49 49,239,877.98 601,844,864.60
额
2.本期增
40,980,425.73 19,805,387.76 2,170,095.69 1,934,586.04 6,666,359.93 71,556,855.15
加金额
（1
23,102,861.39 17,481,240.55 2,170,095.69 1,932,485.65 6,656,214.23 51,342,897.51
）购置
（2
）在建工程转 17,877,564.34 2,324,147.21 2,100.39 10,145.70 20,213,957.64
入
（3
）企业合并增
143
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加
3.本期减
8,463,673.76 14,388,361.36 255,237.26 961,624.11 3,806,047.54 27,874,944.03
少金额
（1
8,463,673.76 13,432,609.15 255,237.26 961,624.11 3,806,047.54 26,919,191.82
）处置或报废
（2) 转入在建
955,752.21 955,752.21
工程
4.期末余
347,941,611.95 223,212,186.56 10,763,003.42 11,509,783.42 52,100,190.37 645,526,775.72
额
二、累计折旧
1.期初余
26,480,571.00 61,089,122.62 5,136,748.60 7,197,881.34 23,323,260.99 123,227,584.55
额
2.本期增
11,900,134.01 21,311,205.86 1,446,740.57 1,669,415.96 13,076,423.26 49,421,279.59
加金额
（1
11,900,134.01 21,311,205.86 1,446,740.57 1,669,415.96 13,076,423.26 49,421,279.59
）计提
3.本期减
600,413.98 6,461,793.51 92,198.89 457,223.78 2,742,338.08 10,353,968.24
少金额
（1
600,413.98 6,174,271.39 92,198.89 457,223.78 2,742,338.08 10,066,446.12
）处置或报废
（2）转入在
287,522.12 287,522.12
建工程
4.期末余
37,780,291.03 75,955,894.90 6,491,290.28 8,410,073.52 33,657,346.17 162,294,895.90
额
三、减值准备
1.期初余
2,704,969.80 2,263.93 2,707,233.73
额
2.本期增
551,638.05 105.14 805.67 9,219.20 561,768.06
加金额
（1
551,638.05 105.14 805.67 9,219.20 561,768.06
）计提
3.本期减
2,704,969.80 2,263.93 2,707,233.73
少金额
（1
2,704,969.80 2,263.93 2,707,233.73
）处置或报废
4.期末余
551,638.05 105.14 805.67 9,219.20 561,768.06
额
四、账面价值
1.期末账
310,161,320.92 146,704,653.61 4,271,608.00 3,098,904.23 18,433,625.00 482,670,111.76
面价值
2.期初账
288,944,288.98 154,001,067.73 3,711,396.39 3,338,940.15 25,914,353.06 475,910,046.32
面价值
（2） 暂时闲置的固定资产情况
单位：元
144
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项目 账面原值 累计折旧 减值准备 账面价值 备注
因生产线改造升
级，部分设备暂
时闲置，待公司
内部调度以及因
机器设备 18,665,042.45 7,546,553.04 551,638.05 10,566,851.36 生产车间重新规
划改造，设备暂
时闲置，待生产
线规划完成之后
投入使用。
因生产线改造升
级，部分设备暂
时闲置，待公司
内部调度以及因
电子设备 122,030.08 80,865.44 805.67 40,358.97 生产车间重新规
划改造，设备暂
时闲置，待生产
线规划完成之后
投入使用。
因生产线改造升
级，部分设备暂
时闲置，待公司
内部调度以及因
运输设备 5,539.75 5,262.77 105.14 171.84 生产车间重新规
划改造，设备暂
时闲置，待生产
线规划完成之后
投入使用。
因生产线改造升
级，部分设备暂
时闲置，待公司
内部调度以及因
其他设备 148,789.56 129,064.19 9,219.20 10,506.17 生产车间重新规
划改造，设备暂
时闲置，待生产
线规划完成之后
投入使用。
（3） 通过经营租赁租出的固定资产
单位：元
项目 期末账面价值
（4） 未办妥产权证书的固定资产情况
单位：元
项目 账面价值 未办妥产权证书的原因
三期 6#车间 5,626,706.65 正在办理中
三期 7#车间 12,971,761.13 正在办理中
三期 8#车间 2,361,731.86 正在办理中
安阳子公司行政楼 9,021,234.80 正在办理中
安阳子公司成品仓 16,546,662.10 正在办理中
安阳子公司电商仓 18,046,752.16 正在办理中
安阳子公司危化品仓 437,930.18 正在办理中
安阳子公司生产附属用房 5,145,441.48 正在办理中
145
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
安阳子公司污水站 5,017,052.33 正在办理中
安阳子公司污水辅助房 2,231,838.10 正在办理中
安阳子公司水泵房 645,720.15 正在办理中
天然气减压站 157,207.87 正在办理中
发电机房 98,745.68 正在办理中
其他说明：
9、在建工程
单位：元
项目 期末余额 期初余额
在建工程 98,544,777.27 73,190,323.26
合计 98,544,777.27 73,190,323.26
（1） 在建工程情况
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
安阳厂区建设 76,169,407.42 76,169,407.42 42,530,204.94 42,530,204.94
其他机械设备 16,143,152.30 16,143,152.30 5,722,897.51 5,722,897.51
三期厂房装修
2,900,627.00 2,900,627.00 5,202,910.00 5,202,910.00
工程
三期厂房建设
2,489,367.41 2,489,367.41 14,244,905.82 14,244,905.82
工程
厂区零星工程
710,433.14 710,433.14 5,489,404.99 5,489,404.99
建设
四期厂房建设
131,790.00 131,790.00
工程
合计 98,544,777.27 98,544,777.27 73,190,323.26 73,190,323.26
（2） 重要在建工程项目本期变动情况
单位：元
其
利息 中：
工程累 本期
资本 本期
项目 本期增加金 本期转入固 本期其他减 计投入 工程进 利息 资金
预算数 期初余额 期末余额 化累 利息
名称 额 定资产金额 少金额 占预算 度 资本 来源
计金 资本
比例 化率
额 化金
额
安阳
募股
厂区 313,008,500.00 42,530,204.94 39,971,689.54 5,710,242.19 622,244.87 76,169,407.42 84.91% 84.91%
资金
建设
其他
机械 80,000,000.00 5,722,897.51 10,420,254.79 16,143,152.30 68.38% 68.38% 其他
设备
三期
厂房
36,000,000.00 5,202,910.00 2,900,627.00 4,895,825.76 307,084.24 2,900,627.00 92.00% 92% 其他
装修
工程
三期 121,240,000.00 14,244,905.82 1,555,541.75 9,375,342.52 3,935,737.64 2,489,367.41 90.32% 90.32% 其他
146
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
厂房
建设
工程
厂区
零星
48,000,000.00 5,489,404.99 942,980.31 232,547.17 5,489,404.99 710,433.14 71.53% 71.53% 其他
工程
建设
四期
厂房
58,600,000.00 131,790.00 131,790.00 0.22% 0.22% 其他
建设
工程
合计 656,848,500.00 73,190,323.26 55,922,883.39 20,213,957.64 10,354,471.74 98,544,777.27
10、使用权资产
单位：元
项目 房屋及建筑物 合计
一、账面原值
1.期初余额 9,872,988.77 9,872,988.77
2.本期增加金额 6,605,725.58 6,605,725.58
1) 租入 6,605,725.58 6,605,725.58
3.本期减少金额 8,131,498.29 8,131,498.29
1) 处置 8,131,498.29 8,131,498.29
4.期末余额 8,347,216.06 8,347,216.06
二、累计折旧
1.期初余额 3,827,653.72 3,827,653.72
2.本期增加金额 4,142,102.06 4,142,102.06
（1）计提 4,142,102.06 4,142,102.06
3.本期减少金额 5,913,816.96 5,913,816.96
（1）处置 5,913,816.96 5,913,816.96
4.期末余额 2,055,938.82 2,055,938.82
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加金额
（1）计提
3.本期减少金额
（1）处置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面价值 6,291,277.24 6,291,277.24
2.期初账面价值 6,045,335.05 6,045,335.05
其他说明：
147
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11、无形资产
（1） 无形资产情况
单位：元
项目 土地使用权 专利权 非专利技术 软件 合计
一、账面原值
1.期初余额 102,527,268.97 5,423,125.57 107,950,394.54
2.本期增加
11,277,032.42 1,358,231.01 12,635,263.43
金额
（1）购
11,277,032.42 1,358,231.01 12,635,263.43
置
（2）内
部研发
（3）企
业合并增加
3.本期减少
8,208,098.08 8,208,098.08
金额
（1）处
8,208,098.08 8,208,098.08
置
4.期末余额 105,596,203.31 6,781,356.58 112,377,559.89
二、累计摊销
1.期初余额 8,430,948.13 1,725,294.43 10,156,242.56
2.本期增加
1,992,954.67 617,830.30 2,610,784.97
金额
（1）计
1,992,954.67 617,830.30 2,610,784.97
提
3.本期减少
506,165.92 506,165.92
金额
（1）处
506,165.92 506,165.92
置
4.期末余额 9,917,736.88 2,343,124.73 12,260,861.61
三、减值准备
1.期初余额
2.本期增加
金额
（1）计
提
3.本期减少
金额
（1）处
148
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
置
4.期末余额
四、账面价值
1.期末账面
95,678,466.43 4,438,231.85 100,116,698.28
价值
2.期初账面
94,096,320.84 3,697,831.14 97,794,151.98
价值
本期末通过公司内部研发形成的无形资产占无形资产余额的比例 0.00%。
12、长期待摊费用
单位：元
项目 期初余额 本期增加金额 本期摊销金额 其他减少金额 期末余额
车间装修及改造
13,872,841.57 4,528,076.26 5,339,864.87 13,061,052.96
工程
陈列柜升级改工
3,034,241.88 1,040,311.56 1,993,930.32
程
污水处理工程 2,290,524.69 651,943.21 1,638,581.48
安阳厂区装修及
2,221,155.20 5,603,948.53 1,308,303.00 6,516,800.73
改造工程
其他 1,300,681.61 310,582.55 538,279.14 1,072,985.02
道路及绿化工程 891,633.34 353,173.20 538,460.14
合计 23,611,078.29 10,442,607.34 9,231,874.98 24,821,810.65
其他说明：
13、递延所得税资产/递延所得税负债
（1） 未经抵销的递延所得税资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
可抵扣暂时性差异 递延所得税资产 可抵扣暂时性差异 递延所得税资产
资产减值准备 4,774,508.85 1,193,627.22 4,395,570.94 1,098,892.74
内部交易未实现利润 4,251,703.74 1,062,925.94 1,532,691.29 383,172.82
预提经销商折扣 11,924,304.08 2,981,076.02 7,945,890.27 1,986,472.56
递延收益 99,599,812.83 24,899,953.21 95,191,061.45 23,797,765.37
合计 120,550,329.50 30,137,582.39 109,065,213.95 27,266,303.49
（2） 未经抵销的递延所得税负债
单位：元
期末余额 期初余额
项目
应纳税暂时性差异 递延所得税负债 应纳税暂时性差异 递延所得税负债
购入长期资产一次性
89,322,722.27 22,330,680.57 102,341,896.63 25,585,474.16
抵减应纳税所得额
149
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
交易性金融资产-公允
612,631.78 153,157.94 2,865,867.45 716,466.86
价值变动收益
合计 89,935,354.05 22,483,838.51 105,207,764.08 26,301,941.02
（3） 以抵销后净额列示的递延所得税资产或负债
单位：元
递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资 递延所得税资产和负 抵销后递延所得税资
项目
债期末互抵金额 产或负债期末余额 债期初互抵金额 产或负债期初余额
递延所得税资产 30,137,582.39 27,266,303.49
递延所得税负债 22,483,838.51 26,301,941.02
（4） 未确认递延所得税资产明细
单位：元
项目 期末余额 期初余额
递延收益 5,884,605.44
资产减值准备 1,021,957.06 657,947.86
可抵扣亏损 50,266,569.15 11,567,160.07
内部未实现损益 398,715.82 732,659.05
交易性金融资产-公允价值变动损益 69,574.55
合计 51,756,816.58 18,842,372.42
（5） 未确认递延所得税资产的可抵扣亏损将于以下年度到期
单位：元
年份 期末金额 期初金额 备注
2024 年 362,260.37 362,260.37
2025 年 3,725,865.42 3,725,865.42
2026 年 7,479,034.28 7,479,034.28
2027 年 38,699,409.08
合计 50,266,569.15 11,567,160.07
其他说明：
14、其他非流动资产
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
预付软件款 467,495.42 467,495.42 597,731.12 597,731.12
合计 467,495.42 467,495.42 597,731.12 597,731.12
其他说明：
150
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
15、应付账款
（1 ） 应付账款列示
单位：元
项目 期末余额 期初余额
材料款 91,142,617.85 45,922,121.24
设备工程款 38,671,693.31 44,541,198.12
物流款 8,486,849.97 5,633,202.13
其他 419,219.03 422,623.80
合计 138,720,380.16 96,519,145.29
16、合同负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
合同预收款 79,737,030.99 42,800,755.49
合计 79,737,030.99 42,800,755.49
17、应付职工薪酬
（1） 应付职工薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
一、短期薪酬 23,586,746.70 203,759,894.79 199,321,448.49 28,025,193.00
二、离职后福利-设定
14,204,848.60 13,484,256.55 720,592.05
提存计划
三、辞退福利 2,784,979.65 2,784,979.65
非货币性福利 257,063.30 257,063.30
合计 23,586,746.70 221,006,786.34 215,847,747.99 28,745,785.05
（2） 短期薪酬列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、工资、奖金、津贴
22,643,687.70 172,815,022.71 168,655,253.52 26,803,456.89
和补贴
2、职工福利费 76,519.44 17,903,629.17 17,834,253.66 145,894.95
3、社会保险费 99,494.11 6,139,935.55 5,802,295.29 437,134.37
其中：医疗保险
99,494.11 5,670,887.04 5,369,334.68 401,046.47
费
工伤保险
469,048.51 432,960.61 36,087.90
费
4、住房公积金 286,776.00 3,754,472.11 3,802,805.71 238,442.40
5、工会经费和职工教 480,269.45 3,146,835.25 3,226,840.31 400,264.39
151
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
育经费
合计 23,586,746.70 203,759,894.79 199,321,448.49 28,025,193.00
（3） 设定提存计划列示
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
1、基本养老保险 13,722,618.63 13,032,103.56 690,515.07
2、失业保险费 482,229.97 452,152.99 30,076.98
合计 14,204,848.60 13,484,256.55 720,592.05
其他说明：
18、应交税费
单位：元
项目 期末余额 期初余额
增值税 16,307,656.36 9,617,444.25
企业所得税 28,325,351.52 26,285,896.90
个人所得税 538,242.50 839,531.75
城市维护建设税 1,011,102.57 821,309.87
房产税 818,374.01 540,577.41
土地使用税 797,220.63 819,241.85
教育费附加 457,535.26 351,989.90
地方教育附加 305,023.55 234,659.96
其他 620,395.07 363,710.31
合计 49,180,901.47 39,874,362.20
其他说明：
19、其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应付款 63,323,571.02 36,331,598.52
合计 63,323,571.02 36,331,598.52
（1 ） 其他应付款
1 ） 按款项性质列示其他应付款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
员工持股计划回购义务 30,645,558.38
押金保证金 16,312,472.66 24,032,657.83
预提经销商折扣 11,924,304.08 7,945,890.27
预提费用 3,762,756.83 4,048,532.65
其他 678,479.07 304,517.77
合计 63,323,571.02 36,331,598.52
152
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
其他说明：
2022 年 4 月 27 日，公司召开第四届董事会第三次会议，审议通过了《关于〈2022 年员工持股计划（草案）〉及其摘
要的议案》《关于〈2022 年员工持股计划管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事会全权办理 2022 年员工持股
计划相关事宜的议案》，授予的库存股回购成本为 57,075,262.47 元，收到员工认购股权款 30,645,558.38 元，增加其他应
付款 30,645,558.38 元，收到的员工认购股权款与库存股回购成本差额 26,429,704.09 元减少库存股、资本公积。
20、一年内到期的非流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一年内到期的租赁负债 2,887,353.31 3,726,241.52
合计 2,887,353.31 3,726,241.52
其他说明：
21、其他流动负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
待转销项税额 10,256,942.52 5,564,098.21
合计 10,256,942.52 5,564,098.21
其他说明：
22、租赁负债
单位：元
项目 期末余额 期初余额
应付房屋及建筑物租金 2,839,526.63 1,606,006.46
合计 2,839,526.63 1,606,006.46
其他说明：
23、递延收益
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额 形成原因
政府补助 101,075,666.89 10,328,800.00 11,804,654.06 99,599,812.83 建设项目补助
合计 101,075,666.89 10,328,800.00 11,804,654.06 99,599,812.83 --
涉及政府补助的项目：
单位：元
本期计入 本期冲减 与资产相
本期新增补 本期计入其
负债项目 期初余额 营业外收 成本费用 其他变动 期末余额 关/与收
助金额 他收益金额
入金额 金额 益相关
安阳厂区
与资产相
建设工程 51,734,000.00 1,850,000.00 9,122,886.09 44,461,113.91
关
政府补助
三期工程
与资产相
建设项目 34,952,456.77 1,878,059.88 33,074,396.89
关
补贴
江西农产 4,158,893.37 531,225.00 3,627,668.37 与资产相
153
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品加工项 关
目-领军
企业补贴
土地费用
与资产相
及规费补 3,412,364.47 109,005.60 3,303,358.87
关
贴
安阳厂区
与资产相
基础建设 5,000,000.00 5,000,000.00
关
资金
三期工业
与资产相
发展基金 939,218.53 19,669.56 919,548.97
关
补贴
第六批省
级工业发 与资产相
460,025.24 53,299.68 406,725.56
展专项资 关
金
四期工业
与资产相
发展基金 8,478,800.00 14,226.17 8,464,573.83
关
补贴
与资产相
其他 418,708.51 76,282.08 342,426.43
关
合计 101,075,666.89 10,328,800.00 11,804,654.06 99,599,812.83
其他说明：
政府补助本期计入当期损益情况详见本节“七 合并财务报表项目注释 48、政府补助”。
24、股本
单位：元
本次变动增减（+、-）
期初余额 期末余额
发行新股 送股 公积金转股 其他 小计
股份总数 93,215,831.00 93,215,831.00
其他说明：
25、资本公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
资本溢价（股本溢
950,791,075.69 26,429,704.09 924,361,371.60
价）
其他资本公积 7,478,767.86 4,289,941.88 11,768,709.74
合计 958,269,843.55 4,289,941.88 26,429,704.09 936,130,081.34
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
1、资本公积-资本溢价（股本溢价）本期减少详见本节“七、合并财务报表项目注释 19、其他应付款”之说明。
2、资本公积-其他资本公积本期增加系以权益结算的股份支付增加 。
26、库存股
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
154
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员工持股计划回购库
59,998,038.26 15,101.30 26,429,704.09 33,583,435.47
存股
合计 59,998,038.26 15,101.30 26,429,704.09 33,583,435.47
其他说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
1、本期库存股增加为本期新增回购股份 200 股。
2、本期库存股减少详见本节“七、合并财务报表项目注释 19、其他应付款”之说明。
27、盈余公积
单位：元
项目 期初余额 本期增加 本期减少 期末余额
法定盈余公积 60,451,183.07 60,451,183.07
合计 60,451,183.07 60,451,183.07
盈余公积说明，包括本期增减变动情况、变动原因说明：
根据《中华人民共和国公司法》及本公司章程，公司按年度母公司净利润的 10%提取法定盈余公积金；当法定盈余
公积金累计额达到股本的 50%以上时，可不再提取。公司于 2020 年 12 月 31 日，法定盈余公积已达到股本的 50%，
2021 年度及以后不再计提法定盈余公积。
28、未分配利润
单位：元
项目 本期 上期
调整前上期末未分配利润 392,732,505.10 308,991,915.74
调整后期初未分配利润 392,732,505.10 308,991,915.74
加：本期归属于母公司所有者的净利
158,302,920.45 153,652,462.61
润
应付普通股股利 101,351,912.12 69,911,873.25
期末未分配利润 449,683,513.43 392,732,505.10
调整期初未分配利润明细：
1)、由于《企业会计准则》及其相关新规定进行追溯调整，影响期初未分配利润 0.00 元。
2)、由于会计政策变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
3)、由于重大会计差错更正，影响期初未分配利润 0.00 元。
4)、由于同一控制导致的合并范围变更，影响期初未分配利润 0.00 元。
5)、其他调整合计影响期初未分配利润 0.00 元。
29、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,443,019,563.97 950,621,301.84 1,289,430,842.19 839,753,584.72
其他业务 7,656,539.24 3,002,961.14 4,565,904.49 66,114.13
合计 1,450,676,103.21 953,624,262.98 1,293,996,746.68 839,819,698.85
经审计扣除非经常损益前后净利润孰低是否为负值
155
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□是 否
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型 1,450,676,103.21 1,450,676,103.21
其中：
综合果仁及豆果系列 381,551,875.77 381,551,875.77
青豌豆系列 369,273,589.00 369,273,589.00
瓜子仁系列 230,708,806.81 230,708,806.81
蚕豆系列 208,578,599.88 208,578,599.88
其他系列 252,906,692.51 252,906,692.51
其他业务收入 7,656,539.24 7,656,539.24
按经营地区分类 1,450,676,103.21 1,450,676,103.21
其中：
华东 295,680,521.79 295,680,521.79
华北 288,509,689.35 288,509,689.35
华中 240,765,493.36 240,765,493.36
西南 199,813,915.48 199,813,915.48
电商 166,873,014.18 166,873,014.18
华南 95,260,202.80 95,260,202.80
西北 87,181,502.37 87,181,502.37
东北 64,131,696.42 64,131,696.42
其他 4,803,528.22 4,803,528.22
其他业务收入 7,656,539.24 7,656,539.24
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分
类
其中：
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类 1,450,676,103.21 1,450,676,103.21
其中：
经销模式 1,231,628,290.08 1,231,628,290.08
电商模式 166,873,014.18 166,873,014.18
其他模式 44,518,259.71 44,518,259.71
其他业务收入 7,656,539.24 7,656,539.24
合计 1,450,676,103.21 1,450,676,103.21
与履约义务相关的信息：
经销模式收入，履约义务通常在商品交付并完成签收即视作达成，预付款项后发货。产品销售通常在很短的时间内
完成，履约义务大多在一个月或更短时间内达成。
电子商务销售模式收入通过公司自营电商渠道进行销售的，履约义务通常在商品交付终端客户，款项也同步在平台
进行支付即视作达成。产品销售通常在很短的时间内完成，履约义务大多在一个月或更短时间内达成；
156
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电子商务销售模式收入通过电商平台销售的，履约义务通常在商品交付并取得电商平台出具的结算文件即视作达成，
付款期限一般约定在产品交付并验收后 45 天内。产品销售通常在很短的时间内完成，履约义务大多在两个月或更短时间
内达成。
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 79,737,030.99 元，其中，
79,737,030.99 元预计将于 2023 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入。
其他说明：
30、税金及附加
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
城市维护建设税 5,650,274.73 5,212,087.34
教育费附加 2,477,790.22 2,233,694.96
房产税 3,034,221.72 1,585,119.62
土地使用税 3,002,955.62 3,077,518.18
印花税 1,110,085.11 700,182.30
地方教育费附加 1,651,860.13 1,489,129.98
环境税 30,000.00 30,000.00
合计 16,957,187.53 14,327,732.38
其他说明：
31、销售费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
工资薪酬及福利 82,108,997.43 78,249,850.05
促销推广费 72,242,598.15 69,894,500.15
折旧及摊销 19,044,205.33 16,184,780.21
差旅费 14,128,175.51 14,515,752.39
物料消耗 5,760,715.41 7,274,339.45
会务费 3,811,351.28 1,940,782.92
股份支付 2,190,743.24
办公费 1,586,974.89 1,596,627.71
广告及咨询费 1,539,685.67 17,135,525.35
其他 1,365,273.92 1,051,187.36
合计 203,778,720.83 207,843,345.59
其他说明：
详见第三节“四、主营业务分析”之“3、费用”。
32、管理费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
薪酬及福利 37,292,682.49 34,755,764.63
折旧及摊销 13,935,903.07 10,213,635.28
办公费 4,038,105.76 4,826,938.26
其他 3,626,089.61 4,178,571.16
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中介及咨询费 2,049,670.18 1,087,491.39
交际应酬费 1,399,817.56 1,326,537.93
存货盘亏报废 1,262,360.55 1,828,982.00
股份支付 1,100,256.36
差旅费 557,728.03 850,383.97
合计 65,262,613.61 59,068,304.62
其他说明：
1、折旧及摊销较上年同期增加 372.23 万元，主要系本期安阳子公司折旧与摊销费用增加所致。
2、中介及咨询费较上年同期增加 96.22 万元，主要系本期律师服务费增加所致。
3、存货盘亏报废较上年同期减少 56.66 万元，主要系上期成品报废较多所致。
4、股份支付较上年同期增加 110.03 万元，主要系本期实施股权激励按权责发生制原则确认的本期股份支付费用增加所
致。
5、差旅费较上年同期减少 29.27 万元，主要系本期人员出差减少所致。
33、研发费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
人工及福利 13,978,640.00 10,116,458.78
材料消耗 2,884,936.32 766,851.07
其他支出 2,042,691.01 2,068,578.17
折旧及摊销 1,493,925.89 1,445,248.20
设计费 1,335,586.08 752,446.36
股份支付 806,699.11
合计 22,542,478.41 15,149,582.58
其他说明：
1、人工及福利较上年同期增加 386.22 万元，主要系本期研发项目增加,研发人员增加所致。
2、材料消耗较上年同期增加 211.81 万元，主要系本期研发项目增加,材料投入加大所致。
3、因设计费金额较大，本期将其从“其他”中分出单独列示，并相应调整上期金额。
4、股份支付较上年同期增加 80.67 万元，主要系本期实施股权激励按权责发生制原则确认的本期股份支付费用增加所致。
34、财务费用
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
利息收入 -11,700,199.29 -10,466,367.17
利息支出 180,815.52 342,255.27
手续费 136,750.72 96,310.98
汇兑损益 -41,600.82 32,000.04
合计 -11,424,233.87 -9,995,800.88
其他说明：
1、利息支出较上年同期减少 16.14 万元，主要系本期杭州子公司租赁负债的利息支出减少所致。
2、手续费较上年同期增加 4.04 万元，主要系本期权益分派手续费增加所致。
3、汇兑损益较上年同期减少 7.36 万元，主要系本期末汇率上升所致。
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35、其他收益
单位：元
产生其他收益的来源 本期发生额 上期发生额
与资产相关的政府补助 11,804,654.06 2,622,867.96
与收益相关的政府补助 2,153,534.75 17,621,120.77
个人所得税手续费返还 153,289.30 149,873.68
36、投资收益
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
处置交易性金融资产取得的投资收益 7,182,229.69 14,380,298.59
合计 7,182,229.69 14,380,298.59
其他说明：
处置交易性金融资产取得的投资收益较上年同期减少 719.81 万元，主要系本期赎回的理财产品收益下降所致。
37、公允价值变动收益
单位：元
产生公允价值变动收益的来源 本期发生额 上期发生额
交易性金融资产 529,978.91 2,865,867.45
合计 529,978.91 2,865,867.45
其他说明：
交易性金融资产较上年同期减少 233.59 万元，主要系本期未到期的理财产品公允价值变动所致。
38、信用减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
其他应收款坏账损失 -502,317.90 -147,216.60
应收账款坏账损失 -414,318.81 -294,656.65
合计 -916,636.71 -441,873.25
其他说明：
39、资产减值损失
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
二、存货跌价损失及合同履约成本减
-2,484,648.70 -414,011.10
值损失
五、固定资产减值损失 -561,768.06 -2,707,233.73
合计 -3,046,416.76 -3,121,244.83
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其他说明：
1、存货跌价损失及合同履约成本减值损失较上年同期增加 207.06 万元，主要系因本期包膜改版所致。
2、固定资产减值损失较上年同期减少 214.55 万元，主要系本期闲置将报废的固定资产减少所致。
40、资产处置收益
单位：元
资产处置收益的来源 本期发生额 上期发生额
固定资产处置收益 -794,051.10
无形资产处置收益 -4,551,932.16
使用权资产处置收益 -650,922.72
41、营业外收入
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
诉讼赔偿及罚没收入 1,042,738.00 197,000.00 1,042,738.00
无需支付款项 24,508.18
其他 71,595.71 70,364.70 71,595.71
合计 1,114,333.71 291,872.88 1,114,333.71
42、营业外支出
单位：元
计入当期非经常性损益的金
项目 本期发生额 上期发生额
额
对外捐赠 1,002,000.00 10,000.00 1,002,000.00
非流动资产毁损报废损失 3,441,467.74 3,150,811.60 3,441,467.74
其他 409,271.56 42,322.61 409,271.56
合计 4,852,739.30 3,203,134.21 4,852,739.30
其他说明：
43、所得税费用
（1） 所得税费用表
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
当期所得税费用 56,446,856.35 45,146,276.42
递延所得税费用 -6,689,381.41 150,793.55
合计 49,757,474.94 45,297,069.97
（2） 会计利润与所得税费用调整过程
单位：元
项目 本期发生额
160
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利润总额 208,060,395.39
按法定/适用税率计算的所得税费用 52,015,098.85
子公司适用不同税率的影响 -8,336,486.24
不可抵扣的成本、费用和损失的影响 1,065,940.83
本期未确认递延所得税资产的可抵扣暂时性差异或可抵扣
9,042,584.79
亏损的影响
研发加计扣除的影响 -3,862,296.74
安置残疾人员所支付的工资加计扣除 -167,366.55
所得税费用 49,757,474.94
其他说明：
44、现金流量表项目
（1） 收到的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
往来款 2,727,277.94
政府补助 11,854,045.95 23,471,120.77
利息收入 2,162,762.24 1,171,613.58
其他 1,267,623.01 441,746.56
合计 15,284,431.20 27,811,758.85
收到的其他与经营活动有关的现金说明：
（2） 支付的其他与经营活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
付现费用 102,227,689.76 110,881,163.69
往来款及押金保证金 7,887,823.45 482,688.61
手续费支出 136,750.72 96,310.98
其他 1,411,271.56 52,322.61
合计 111,663,535.49 111,512,485.89
支付的其他与经营活动有关的现金说明：
（3） 收到的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
赎回的定期存款本金及利息 612,562,278.14 272,704,412.50
合计 612,562,278.14 272,704,412.50
收到的其他与投资活动有关的现金说明：
（4） 支付的其他与投资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
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支付的定期存款本金 475,000,000.00 660,000,000.00
合计 475,000,000.00 660,000,000.00
支付的其他与投资活动有关的现金说明：
（5） 收到的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
员工持股计划收到员工认购款 30,645,558.38
合计 30,645,558.38
收到的其他与筹资活动有关的现金说明：
（6） 支付的其他与筹资活动有关的现金
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
回购股票用于员工持股计划 15,101.30 59,998,038.26
支付租赁负债租金 4,785,902.64 4,882,996.06
合计 4,801,003.94 64,881,034.32
支付的其他与筹资活动有关的现金说明：
45、现金流量表补充资料
（1） 现金流量表补充资料
单位：元
补充资料 本期金额 上期金额
1．将净利润调节为经营活动现金流量
净利润 158,302,920.45 153,652,462.61
加：资产减值准备 3,963,053.47 3,563,118.08
固定资产折旧、油气资产折
49,421,279.59 36,469,468.98
耗、生产性生物资产折旧
使用权资产折旧 4,142,102.06 3,827,653.72
无形资产摊销 2,610,784.97 2,576,610.59
长期待摊费用摊销 9,231,874.98 7,219,521.94
处置固定资产、无形资产和其
他长期资产的损失（收益以“－”号填 5,996,905.98
列）
固定资产报废损失（收益以
3,441,467.74 3,150,811.60
“－”号填列）
公允价值变动损失（收益以
-529,978.91 -2,865,867.45
“－”号填列）
财务费用（收益以“－”号填
-9,398,222.35 -8,920,498.28
列）
投资损失（收益以“－”号填 -7,182,229.69 -14,380,298.59
162
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
列）
递延所得税资产减少（增加以
-2,871,278.90 -295,849.68
“－”号填列）
递延所得税负债增加（减少以
-3,818,102.51 446,643.23
“－”号填列）
存货的减少（增加以“－”号填
-12,537,844.14 -38,517,755.28
列）
经营性应收项目的减少（增加
-2,673,159.93 -33,509,193.68
以“－”号填列）
经营性应付项目的增加（减少
109,723,190.70 18,309,734.34
以“－”号填列）
其他 4,289,941.88
经营活动产生的现金流量净额 312,112,705.39 130,726,562.13
2．不涉及现金收支的重大投资和筹资
活动
债务转为资本
一年内到期的可转换公司债券
融资租入固定资产
3．现金及现金等价物净变动情况：
现金的期末余额 204,248,145.02 112,978,410.75
减：现金的期初余额 112,978,410.75 149,093,134.93
加：现金等价物的期末余额
减：现金等价物的期初余额
现金及现金等价物净增加额 91,269,734.27 -36,114,724.18
（2） 现金和现金等价物的构成
单位：元
项目 期末余额 期初余额
一、现金 204,248,145.02 112,978,410.75
其中：库存现金 20,483.50 23,381.00
可随时用于支付的银行存款 201,976,161.92 110,300,505.78
可随时用于支付的其他货币资
2,251,499.60 2,654,523.97
金
三、期末现金及现金等价物余额 204,248,145.02 112,978,410.75
其他说明：
46、所有权或使用权受到限制的资产
单位：元
项目 期末账面价值 受限原因
定期存款预期持有到期使用权受限；
货币资金 268,565,500.00
定期存款未到期应计利息使用权受限
合计 268,565,500.00
163
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其他说明：
47、外币货币性项目
（1） 外币货币性项目
单位：元
项目 期末外币余额 折算汇率 期末折算人民币余额
货币资金
其中：美元 227,623.96 6.9646 1,585,309.83
欧元
港币
应收账款
其中：美元
欧元
港币
长期借款
其中：美元
欧元
港币
其他说明：
（2） 境外经营实体说明，包括对于重要的境外经营实体，应披露其境外主要经营地、记账本位币及
选择依据，记账本位币发生变化的还应披露原因。
□适用 不适用
48、政府补助
（1） 政府补助基本情况
单位：元
种类 金额 列报项目 计入当期损益的金额
萍乡经济技术开发区财政局
2022 年第二批省级工业发
500,000.00 其他收益 500,000.00
展（中小企业发展）专项资
金
淳安千岛湖旅游度假区管理
427,920.00 其他收益 427,920.00
委员会政府补助返税奖励
萍乡经济技术开发区经济发
展局促进工业经济发展“十 400,000.00 其他收益 400,000.00
二条奖励
萍乡市劳动就业服务管理局
191,738.90 其他收益 191,738.90
失业保险基金 2021 年度企
164
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
业稳岗补贴
萍乡市劳动就业服务管理局
失业保险基金 2021 年度企 127,825.94 其他收益 127,825.94
业稳岗补贴
萍乡经济技术开发区经济发
展局 2021 年新增规上企业 110,000.00 其他收益 110,000.00
奖励
中共江西萍乡经济开发区党
群工作部拨付第二批“昭萍 100,000.00 其他收益 100,000.00
英才”第 1 期资金
江西萍乡经济开发区民生工
59,500.00 其他收益 59,500.00
程事务管理局职业培训补贴
其他 236,549.91 其他收益 236,549.91
与资产相关的政府补助（递
11,804,654.06 其他收益 11,804,654.06
延收益转入其他收益）
（2） 政府补助退回情况
□适用 不适用
其他说明：
八、在其他主体中的权益
1、在子公司中的权益
（1 ） 企业集团的构成
持股比例
子公司名称 主要经营地 注册地 业务性质 取得方式
直接 间接
甘源食品(安
安阳市 安阳市 制造业 100.00% 新设
阳)有限公司
萍乡甘源农产
萍乡市 萍乡市 制造业 100.00% 新设
品有限公司
甘源食品（杭
杭州市 杭州市 商业 100.00% 新设
州）有限公司
杭州淳安甘源
食品销售有限 杭州市 杭州市 商业 100.00% 新设
公司
九、与金融工具相关的风险
本公司从事风险管理的目标是在风险和收益之间取得平衡，将风险对本公司经营业绩的负面影响降至最低水平，使
股东和其他权益投资者的利益最大化。基于该风险管理目标，本公司风险管理的基本策略是确认和分析本公司面临的各
种风险，建立适当的风险承受底线和进行风险管理，并及时可靠地对各种风险进行监督，将风险控制在限定的范围内。
本公司在日常活动中面临各种与金融工具相关的风险，主要包括信用风险、流动风险及市场风险。管理层已审议并
批准管理这些风险的政策，概括如下。
165
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
(一) 信用风险
信用风险，是指金融工具的一方不能履行义务，造成另一方发生财务损失的风险。1. 信用风险管理实务
(1) 信用风险的评价方法
公司在每个资产负债表日评估相关金融工具的信用风险自初始确认后是否已显著增加。在确定信用风险自初始确认
后是否显著增加时，公司考虑在无须付出不必要的额外成本或努力即可获得合理且有依据的信息，包括基于历史数据的
定性和定量分析、外部信用风险评级以及前瞻性信息。公司以单项金融工具或者具有相似信用风险特征的金融工具组合
为基础，通过比较金融工具在资产负债表日发生违约的风险与在初始确认日发生违约的风险，以确定金融工具预计存续
期内发生违约风险的变化情况。
当触发以下一个或多个定量、定性标准时，公司认为金融工具的信用风险已发生显著增加：
1) 定量标准主要为资产负债表日剩余存续期违约概率较初始确认时上升超过一定比例；
2) 定性标准主要为债务人经营或财务情况出现重大不利变化、现存的或预期的技术、市场、经济或法律环境变化并
将对债务人对公司的还款能力产生重大不利影响等。
(2) 违约和已发生信用减值资产的定义
当金融工具符合以下一项或多项条件时，公司将该金融资产界定为已发生违约，其标准与已发生信用减值的定义一
致：
1) 债务人发生重大财务困难；
2) 债务人违反合同中对债务人的约束条款；
3) 债务人很可能破产或进行其他财务重组；
4) 债权人出于与债务人财务困难有关的经济或合同考虑，给予债务人在任何其他情况下都不会做出的让步。
2. 预期信用损失的计量
预期信用损失计量的关键参数包括违约概率、违约损失率和违约风险敞口。公司考虑历史统计数据(如交易对手评
级、担保方式及抵质押物类别、还款方式等)的定量分析及前瞻性信息，建立违约概率、违约损失率及违约风险敞口模型。
3. 金融工具损失准备期初余额与期末余额调节表详见本节七 3、七 5 之说明。 。
4. 信用风险敞口及信用风险集中度
本公司的信用风险主要来自银行存款和应收款项。为控制上述相关风险，本公司分别采取了以下措施。
(1) 银行存款
本公司将银行存款存放于信用评级较高的金融机构，故其信用风险较低。
(2) 应收款项
本公司持续对采用信用方式交易的客户进行信用评估。根据信用评估结果，本公司选择与经认可的且信用良好的客
户进行交易，并对其应收款项余额进行监控，以确保本公司不会面临重大坏账风险。
166
甘源食品股份有限公司 2022 年年度报告全文
由于本公司仅与经认可的且信用良好的第三方进行交易，所以无需担保物。信用风险集中按照客户进行管理。截至
2022 年 12 月 31 日，本公司存在一定的信用集中风险，本公司应收账款的 60.24%(2021 年 12 月 31 日：75.92%)源于余额
前五名客户。本公司对应收账款余额未持有任何担保物或其他信用增级。
本公司所承受的最大信用风险敞口为资产负债表中每项金融资产的账面价值。
(二) 流动性风险
流动性风险，是指本公司在履行以交付现金或其他金融资产的方式结算的义务时发生资金短缺的风险。流动性风险
可能源于无法尽快以公允价值售出金融资产；或者源于对方无法偿还其合同债务；或者源于提前到期的债务；或者源于
无法产生预期的现金流量。
为控制该项风险，公司综合运用多种融资手段，并采取长、短期融资方式适当结合，优化融资结构的方法，保持融
资持续性与灵活性之间的平衡。金融负债按剩余到期日分类
期末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
应付账款 138,720,380.16 138,720,380.16 138,720,380.16
其他应付款 63,323,571.02 63,323,571.02 63,323,571.02
租赁负债 2,839,526.63 2,910,963.19 2,910,963.19
一年内到期的 2,887,353.31 3,040,179.05 3,040,179.05
非流动负债
小 计 207,770,831.12 207,995,093.42 205,084,130.23 2,910,963.19
(续上表)
上年年末数
项 目
账面价值 未折现合同金额 1 年以内 1-3 年 3 年以上
应付账款 96,519,145.29 96,519,145.29 96,519,145.29
其他应付款 36,331,598.52 36,331,598.52 36,331,598.52
租赁负债 1,606,006.46 1,624,854.00 1,624,854.00
一年内到期的 3,726,241.52 3,875,326.25 3,875,326.25
非流动负债
小 计 138,182,991.79 138,350,924.06 136,726,070.06 1,624,854.00
(三) 市场风险
市场风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场价格变动而发生波动的风险。市场风险主要包括利率风
险和外汇风险。
1. 利率风险
利率风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因市场利率变动而发生波动的风险。本公司面临的市场利率变
动的风险主要与本公司以浮动利率计息的借款有关。
167
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截至 2022 年 12 月 31 日，公司不存在以浮动利率计息的银行借款，不会对本公司的利润总额和股东权益产生重大
的影响。
2. 外汇风险
外汇风险，是指金融工具的公允价值或未来现金流量因外汇汇率变动而发生波动的风险。公司于中国内地经营，且
主要活动以人民币计价。因此，本公司所承担的外汇变动市场风险不重大。
本公司外币货币性资产和负债情况详见本节“七 合并财务报表项目注释 47、外币货币性项目”之说明。
十、公允价值的披露
1、以公允价值计量的资产和负债的期末公允价值
单位：元
期末公允价值
项目 第一层次公允价值计 第二层次公允价值计 第三层次公允价值计
合计
量 量 量
一、持续的公允价值
-- -- -- --
计量
（一）交易性金融资
588,248,333.71 588,248,333.71
产
1.以公允价值计量且
其变动计入当期损益 588,248,333.71 588,248,333.71
的金融资产
理财产品 588,248,333.71 588,248,333.71
持续以公允价值计量
588,248,333.71 588,248,333.71
的资产总额
二、非持续的公允价
-- -- -- --
值计量
2、持续和非持续第二层次公允价值计量项目，采用的估值技术和重要参数的定性及定量信息
采用金融资产可观察收益情况进行估值计量，预期收益率可观察的情况下以预期收益和本金之和确定公允价值，其
他情况以本金确定为公允价值。
十一、关联方及关联交易
1、本企业的子公司情况
本企业子公司的情况详见附注八 1、在子公司中的权益。
2、其他关联方情况
其他关联方名称 其他关联方与本企业关系
严海雁 参股股东
168
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萍乡市铭益投资中心（有限合伙） 股东
萍乡市铭智投资中心（有限合伙） 股东
萍乡市铭望投资中心（有限合伙） 股东
其他说明：
3、关联交易情况
（1） 关键管理人员报酬
单位：元
项目 本期发生额 上期发生额
关键管理人员报酬 6,365,048.84 5,214,259.01
十二、股份支付
1、股份支付总体情况
适用 □不适用
单位：元
公司本期授予的各项权益工具总额 4,289,941.88
公司本期行权的各项权益工具总额 0.00
公司本期失效的各项权益工具总额 0.00
其他说明：
2022 年 4 月 27 日,公司召开第四届董事会第三次会议，审议通过了《关于〈2022 年员工持股计划（草案）〉及其摘
要的议案》《关于〈2022 年员工持股计划管理办法〉的议案》《关于提请股东大会授权董事会全权办理 2022 年员工持股
计划相关事宜的议案》，公司确定以 2022 年 6 月 6 日为 2022 年员工持股计划的授予日，向 159 名对象非交易过户公司
股票回购专用账户中已回购的公司股票 1,194,293 股。
2、以权益结算的股份支付情况
适用 □不适用
单位：元
授予日权益工具公允价值的确定方法 授予日公司股票收盘价
可行权权益工具数量的确定依据 根据最新取得的可行权职工人数变动信息做出最佳估计
本期估计与上期估计有重大差异的原因
无
以权益结算的股份支付计入资本公积的累计金额 4,289,941.88
本期以权益结算的股份支付确认的费用总额 4,289,941.88
其他说明：
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3、以现金结算的股份支付情况
□适用 不适用
十三、承诺及或有事项
1、重要承诺事项
资产负债表日存在的重要承诺
截至 2022 年 12 月 31 日，本公司公开发行募集资金投资项目情况如下：
单位：万元
募集资金承诺 截止期末累计投
项目名称 总投资额 项目备案或核准文号
投资额 资额
年产 3.6 万吨休闲食品河南生
30,760.71 30,760.71 26,661.36 2017-410523-13-03-042717
产线建设项目
营销网络升级及品牌推广项目 35,409.71 35,409.71 10,001.46 萍开发改字〔2018〕124 号
自动化生产线技术改造项目 7,735.98 7,735.98 7,700.79 萍开经字〔2018〕66 号
信息化建设项目 5,220.46 5,220.46 646.84 萍开发改字〔2018〕16 号
研发中心建设项目 4,576.99 4,576.99 1,761.79 萍开发改字〔2018〕15 号
合 计 83,703.85 83,703.85 46,772.24
2、或有事项
（1） 资产负债表日存在的重要或有事项
截至资产负债表日，本公司不存在需要披露的重要或有事项。
（2） 公司没有需要披露的重要或有事项，也应予以说明
公司不存在需要披露的重要或有事项。
3、其他
十四、资产负债表日后事项
1、利润分配情况
单位：元
拟分配的利润或股利 99,954,597.16
经审议批准宣告发放的利润或股利 99,954,597.16
170
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以公司 2022 年 12 月 31 日的总股本 93,215,831 股扣除回购
专户上已回购股份 61,500 股后的股本总数 93,154,331 为基
数，向全体股东每 10 股派发现金红利 10.73 元（含税），
利润分配方案 拟分配派发现金红利 99,954,597.16 元（含税），占 2022 年
归属于上市公司股东的净利润比例为 63.14%。不送红股，
不进行资本公积金转增股本，剩余未分配利润结转至下一
年度。
2、其他资产负债表日后事项说明
十五、其他重要事项
1、分部信息
（1） 报告分部的确定依据与会计政策
（2） 报告分部的财务信息
（3） 公司无报告分部的，或者不能披露各报告分部的资产总额和负债总额的，应说明原因
本公司主要业务为研发、生产和销售豆类、果仁类等休闲类食品等产品。公司将此业务视作为一个整体实施管理、
评估经营成果。因此，本公司无需披露分部信息。
（4） 其他说明
2、其他
租赁
1.公司作为承租人
(1) 使用权资产相关信息详见本节“七 合并财务报表项目注释 10、使用权资产”之说明；
(2) 公司对短期租赁和低价值资产租赁的会计政策详见本节五 30 之说明 。计入当期损益的短期租赁费用和低价值
资产租赁费用金额如下：
项 目 本期数 上年同期数
短期租赁费用 31,396.04 475,915.70
合 计 31,396.04 475,915.70
(3) 与租赁相关的当期损益及现金流
项 目 本期数 上年同期数
租赁负债的利息费用 180,815.52 342,255.27
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与租赁相关的总现金流出 4,817,298.68 5,358,911.76
(4) 租赁负债的到期期限分析和相应流动性风险管理详见本节九(二)之说明。
十六、母公司财务报表主要项目注释
1、应收账款
（1） 应收账款分类披露
单位：元
期末余额 期初余额
类别 账面余额 坏账准备 账面余额 坏账准备
账面价值 账面价值
金额 比例 金额 计提比例 金额 比例 金额 计提比例
按单项计
提坏账准
438,363.80 0.70% 438,363.80 100.00% 0.00 537,442.35 1.64% 537,442.35 100.00%
备的应收
账款
其中：
按组合计
提坏账准
62,060,360.15 99.30% 1,119,808.32 1.80% 60,940,551.83 32,254,253.14 98.36% 733,938.08 2.28% 31,520,315.06
备的应收
账款
其中：
合计 62,498,723.95 100.00% 1,558,172.12 2.49% 60,940,551.83 32,791,695.49 100.00% 1,271,380.43 3.88% 31,520,315.06
按单项计提坏账准备：1
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例 计提理由
北京鲜蜂网络科技有 合同付款发生逾期，
438,363.80 438,363.80 100.00%
限公司 确定款项无法收回
合计 438,363.80 438,363.80
按组合计提坏账准备：1
单位：元
期末余额
名称
账面余额 坏账准备 计提比例
账龄组合 22,342,600.36 1,119,808.32 5.01%
合并范围内关联方组合 39,717,759.79
合计 62,060,360.15 1,119,808.32
确定该组合依据的说明：
按组合计提坏账准备：2
单位：元
名称 期末余额
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账面余额 坏账准备 计提比例
1 年以内（含,下同） 22,289,034.41 1,114,451.72 5.00%
1-2 年 53,565.95 5,356.60 10.00%
合计 22,342,600.36 1,119,808.32
确定该组合依据的说明：
如是按照预期信用损失一般模型计提应收账款坏账准备，请参照其他应收款的披露方式披露坏账准备的相关信息：
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 58,104,240.12
1至 2年 3,956,120.03
3 年以上 438,363.80
5 年以上 438,363.80
合计 62,498,723.95
（2） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按单项计提坏
账准备的应收 537,442.35 99,078.55 438,363.80
账款
按组合计提坏
账准备的应收 733,938.08 396,660.94 10,790.70 1,119,808.32
账款
合计 1,271,380.43 396,660.94 109,869.25 1,558,172.12
（3） 本期实际核销的应收账款情况
单位：元
项目 核销金额
本期实际核销的应收账款 109,869.25
（4） 按欠款方归集的期末余额前五名的应收账款情况
单位：元
占应收账款期末余额合计数
单位名称 应收账款期末余额 坏账准备期末余额
的比例
第一名 35,815,205.71 57.31% 0.00
第二名 3,902,554.08 6.24% 0.00
第三名 3,345,241.36 5.35% 167,262.07
第四名 3,126,153.89 5.00% 156,307.69
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第五名 2,722,200.96 4.36% 136,110.05
合计 48,911,356.00 78.26%
2、其他应收款
单位：元
项目 期末余额 期初余额
其他应收款 284,349,311.05 180,467,143.70
合计 284,349,311.05 180,467,143.70
（1 ） 其他应收款
1 ） 其他应收款按款项性质分类情况
单位：元
款项性质 期末账面余额 期初账面余额
往来款 282,429,433.54 178,523,350.01
押金保证金 1,830,505.83 1,815,395.37
备用金 133,209.21 492,210.07
其他 642,488.25 185,090.69
合计 285,035,636.83 181,016,046.14
2 ） 坏账准备计提情况
单位：元
第一阶段 第二阶段 第三阶段
坏账准备 整个存续期预期信用 整个存续期预期信用 合计
未来 12 个月预期信用
损失(未发生信用减 损失(已发生信用减
损失
值) 值)
2022 年 1 月 1 日余额 72,703.08 334,731.40 141,467.96 548,902.44
2022 年 1 月 1 日余额
在本期
--转入第二阶段 -26,426.64 26,426.64
--转入第三阶段 -91,837.32 91,837.32
本期计提 41,520.11 158,874.61 75,337.32 275,732.04
本期转销 138,308.70 138,308.70
2022 年 12 月 31 日余
87,796.55 289,886.63 308,642.60 686,325.78
额
损失准备本期变动金额重大的账面余额变动情况
□适用 不适用
按账龄披露
单位：元
账龄 账面余额
1 年以内（含 1 年） 1,755,931.11
1至 2年 563,061.72
174
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2至 3年 74,238.57
3 年以上 731,260.37
3至 4年 422,617.78
4至 5年 188,604.96
5 年以上 120,037.63
合计 3,124,491.77
3 ） 本期计提、收回或转回的坏账准备情况
本期计提坏账准备情况：
单位：元
本期变动金额
类别 期初余额 期末余额
计提 收回或转回 核销 其他
按组合计提坏
548,902.44 275,732.04 138,308.70 686,325.78
账准备
合计 548,902.44 275,732.04 138,308.70 686,325.78
4 ） 本期实际核销的其他应收款情况
单位：元
项目 核销金额
本期实际核销的其他应收款 461,029.00
5 ） 按欠款方归集的期末余额前五名的其他应收款情况
单位：元
占其他应收款期
坏账准备期末余
单位名称 款项的性质 期末余额 账龄 末余额合计数的
额
比例
第一名 往来款 278,716,693.68 1 年以内 97.78%
第二名 往来款 3,194,451.38 1 年以内 1.12%
第三名 其他 628,288.80 1 年以内 0.22% 31,414.44
第四名 押金保证金 19,184.29 1 年以内 0.01% 959.21
第四名 押金保证金 57,133.65 1-2 年 0.02% 5,713.37
第四名 押金保证金 56,470.57 2-3 年 0.02% 16,941.17
第四名 押金保证金 60,502.68 3-4 年 0.02% 30,251.34
第四名 押金保证金 37,552.59 4 年以上 0.01% 37,552.59
第五名 押金保证金 85,600.00 1 年以内 0.03% 4,280.00
第五名 押金保证金 85,600.00 1-2 年 0.03% 8,560.00
合计 282,941,477.64 99.26% 135,672.12
6 ） 涉及政府补助的应收款项
单位：元
预计收取的时间、金
单位名称 政府补助项目名称 期末余额 期末账龄
额及依据
萍乡经济技术开发区 已于 2023 年 1 月 17
企业扶持资金 628,288.80 1 年以内
经济发展局 日收到
175
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3、长期股权投资
单位：元
期末余额 期初余额
项目
账面余额 减值准备 账面价值 账面余额 减值准备 账面价值
对子公司投资 101,153,623.74 101,153,623.74 80,000,000.00 80,000,000.00
合计 101,153,623.74 101,153,623.74 80,000,000.00 80,000,000.00
（1） 对子公司投资
单位：元
本期增减变动
期初余额（账面价 期末余额（账面价 减值准备
被投资单位 追加 减少 计提减
值） 其他 值） 期末余额
投资 投资 值准备
甘源食品（安阳）
50,000,000.00 130,736.33 50,130,736.33
有限公司
甘源食品（杭州）
10,000,000.00 10,000,000.00
有限公司
萍乡甘源农产品有
20,000,000.00 20,998.53 20,020,998.53
限公司
杭州淳安甘源食品
0.00 21,001,888.88 21,001,888.88
销售有限公司
合计 80,000,000.00 21,153,623.74 101,153,623.74
（2） 其他说明
4、营业收入和营业成本
单位：元
本期发生额 上期发生额
项目
收入 成本 收入 成本
主营业务 1,368,024,772.49 981,575,958.60 1,283,155,854.64 863,338,643.20
其他业务 9,171,619.54 4,784,896.69 28,173,686.86 23,735,207.32
合计 1,377,196,392.03 986,360,855.29 1,311,329,541.50 887,073,850.52
收入相关信息：
单位：元
合同分类 分部 1 分部 2 合计
商品类型 1,377,196,392.03 1,377,196,392.03
其中：
综合果仁及豆果系列 369,591,770.90 369,591,770.90
青豌豆系列 343,573,417.92 343,573,417.92
瓜子仁系列 212,900,467.26 212,900,467.26
蚕豆系列 193,532,911.66 193,532,911.66
其他系列 248,426,204.75 248,426,204.75
其他业务收入 9,171,619.54 9,171,619.54
按经营地区分类 1,377,196,392.03 1,377,196,392.03
176
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其中：
华东 457,236,904.53 457,236,904.53
华中 223,441,010.71 223,441,010.71
华北 195,625,976.60 195,625,976.60
西南 163,108,328.90 163,108,328.90
电商 138,216,941.80 138,216,941.80
西北 74,205,880.22 74,205,880.22
华南 57,244,131.64 57,244,131.64
东北 54,142,069.86 54,142,069.86
其他 4,803,528.23 4,803,528.23
其他业务收入 9,171,619.54 9,171,619.54
市场或客户类型
其中：
合同类型
其中：
按商品转让的时间分
类
其中：
按合同期限分类
其中：
按销售渠道分类 1,377,196,392.03 1,377,196,392.03
其中：
经销模式 895,758,925.64 895,758,925.64
电商模式 138,216,941.80 138,216,941.80
其他模式 334,048,905.05 334,048,905.05
其他业务收入 9,171,619.54 9,171,619.54
合计 1,377,196,392.03 1,377,196,392.03
与履约义务相关的信息：
经销模式收入，履约义务通常在商品交付并完成签收即视作达成，预付款项后发货。产品销售通常在很短的时间内
完成，履约义务大多在一个月或更短时间内达成。
电子商务销售模式收入通过公司自营电商渠道进行销售的，履约义务通常在商品交付终端客户，款项也同步在平台
进行支付即视作达成。产品销售通常在很短的时间内完成，履约义务大多在一个月或更短时间内达成；
电子商务销售模式收入通过电商平台销售的，履约义务通常在商品交付并取得电商平台出具的结算文件即视作达成，
付款期限一般约定在产品交付并验收后 45 天内。产品销售通常在很短的时间内完成，履约义务大多在两个月或更短时间
内达成。
与分摊至剩余履约义务的交易价格相关的信息：
本报告期末已签订合同、但尚未履行或尚未履行完毕的履约义务所对应的收入金额为 8,303,314.71 元，其中，
8,303,314.71 元预计将于 2023 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入，0.00 元预计将于 0 年度确认收入。
其他说明：
5、投资收益
单位：元
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项目 本期发生额 上期发生额
处置交易性金融资产取得的投资收益 6,917,863.34 14,376,940.62
合计 6,917,863.34 14,376,940.62
6、其他
十七、补充资料
1、当期非经常性损益明细表
适用 □不适用
单位：元
项目 金额 说明
非流动资产处置损益 -9,438,373.72 主要系非流动资产处置、报废损失
计入当期损益的政府补助（与公司正
常经营业务密切相关，符合国家政策 详见“第十节财务报告 七、合并财务
13,958,188.81
规定、按照一定标准定额或定量持续 报表项目注释 48、政府补助”
享受的政府补助除外）
委托他人投资或管理资产的损益 7,182,229.69 主要系赎回理财产品收到的收益
除同公司正常经营业务相关的有效套
期保值业务外，持有交易性金融资
产、交易性金融负债产生的公允价值 主要系未到期理财产品公允价值变动
529,978.91
变动损益，以及处置交易性金融资产 产生的收益
交易性金融负债和可供出售金融资产
取得的投资收益
详见“第十节财务报告 七、合并财务
除上述各项之外的其他营业外收入和
-296,937.85 报表项目注释 41、营业外收入”及
支出
“42、营业外支出”
其他符合非经常性损益定义的损益项
153,289.30 主要系收到的个税手续费返还
目
减：所得税影响额 2,010,832.08
少数股东权益影响额 0.00
合计 10,077,543.06 --
其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：
适用 □不适用
单位：元
项 目 涉及金额 原因
个税手续费返还 153,289.30 个税手续费返还
将《公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号——非经常性损益》中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益
项目的情况说明
□适用 不适用
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2、净资产收益率及每股收益
每股收益
报告期利润 加权平均净资产收益率
基本每股收益（元/股） 稀释每股收益（元/股）
归属于公司普通股股东的净
10.73% 1.72 1.72
利润
扣除非经常性损益后归属于
10.05% 1.61 1.61
公司普通股股东的净利润
3、境内外会计准则下会计数据差异
（1） 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（2） 同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况
□适用 不适用
（3） 境内外会计准则下会计数据差异原因说明，对已经境外审计机构审计的数据进行差异调节的，
应注明该境外机构的名称
4、其他
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