绝味食品股份有限公司 2020 年第三季度报告
公司代码：603517 公司简称：绝味食品
绝味食品股份有限公司
2020 年第三季度报告正文
二〇二〇年十月
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一、 重要提示
1.1 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准确、完整，
不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。
1.2 公司全体董事出席董事会审议季度报告。
1.3 公司负责人戴文军、主管会计工作负责人彭才刚及会计机构负责人（会计主管人员）曾勋保
证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。
1.4 本公司第三季度报告未经审计。
二、 公司主要财务数据和股东变化
2.1 主要财务数据
单位：元币种：人民币
本报告期末比上年度末增
本报告期末 上年度末
减(%)
总资产 5,566,790,151.83 5,462,669,937.29 1.91
归属于上市公司 4,759,866,045.08 4,567,200,068.28 4.22
股东的净资产
年初至报告期末 上年初至上年报告期末
比上年同期增减(%)
（1-9 月） （1-9 月）
经营活动产生的 750,638,476.17 864,232,291.56 -13.14
现金流量净额
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年初至报告期末 上年初至上年报告期末 比上年同期增减
（1-9 月） （1-9 月） （%）
营业收入 3,885,490,707.20 3,885,807,864.95 -0.01
归属于上市公司 520,026,136.26 614,167,246.49 -15.33
股东的净利润
归属于上市公司 505,303,088.12 592,401,959.28 -14.70
股东的扣除非经
常性损益的净利
润
加权平均净资产 10.94 19.07 减少 8.13 个百分点
收益率（%）
基本每股收益 0.85 1.01 -15.84
（元/股）
稀释每股收益 0.85 1.01 -15.84
（元/股）
非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
本期金额 年初至报告期末金额
项目 说明
（7－9 月） （1-9 月）
非流动资产处置损益 364,023.90 191,615.53
越权审批，或无正式批
准文件，或偶发性的税
收返还、减免
计入当期损益的政府 9,869,688.40 20,472,649.63
补助，但与公司正常经
营业务密切相关，符合
国家政策规定、按照一
定标准定额或定量持
续享受的政府补助除
外
计入当期损益的对非
金融企业收取的资金
占用费
企业取得子公司、联营
企业及合营企业的投
资成本小于取得投资
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时应享有被投资单位
可辨认净资产公允价
值产生的收益
非货币性资产交换损
益
委托他人投资或管理
资产的损益
因不可抗力因素，如遭
受自然灾害而计提的
各项资产减值准备
债务重组损益
企业重组费用，如安置
职工的支出、整合费用
等
交易价格显失公允的
交易产生的超过公允
价值部分的损益
同一控制下企业合并
产生的子公司期初至
合并日的当期净损益
与公司正常经营业务
无关的或有事项产生
的损益
除同公司正常经营业 3,400,005.49
务相关的有效套期保
值业务外，持有交易性
金融资产、衍生金融资
产、交易性金融负债、
衍生金融负债产生的
公允价值变动损益，以
及处置交易性金融资
产、衍生金融资产、交
易性金融负债、衍生金
融负债和其他债权投
资取得的投资收益
单独进行减值测试的
应收款项、合同资产减
值准备转回
对外委托贷款取得的
损益
采用公允价值模式进
行后续计量的投资性
房地产公允价值变动
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产生的损益
根据税收、会计等法
律、法规的要求对当期
损益进行一次性调整
对当期损益的影响
受托经营取得的托管
费收入
除上述各项之外的其 3,167,909.41 -4,113,050.32
他营业外收入和支出
其他符合非经常性损
益定义的损益项目
少数股东权益影响额
（税后）
所得税影响额 -2,556,667.63 -5,228,172.19
合计 10,844,954.08 14,723,048.14
2.2 截止报告期末的股东总数、前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
股东总数（户） 11,689
前十名股东持股情况
持有有限售 质押或冻结情况
股东名称 期末持股数
比例(%) 条件股份数 股东性质
（全称） 量 股份状态 数量
量
上海聚成企业 216,072,20 35.50 0 5,500,000 境内非国
发展合伙企业 0 质押 有法人
（有限合伙）
上海慧功企业 58,924,000 9.68 0 境内非国
发展合伙企业 无 有法人
（有限合伙）
上海成广企业 26,197,280 4.30 0 境内非国
发展合伙企业 无 有法人
（有限合伙）
上海福博企业 22,868,160 3.76 0 境内非国
发展合伙企业 无 有法人
（有限合伙）
香港中央结算 12,738,674 2.09 0 境外法人
无
有限公司
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招商银行股份 9,678,495 1.59 0 境内非国
有限公司－交 有法人
银施罗德新成 无
长混合型证券
投资基金
中信银行股份 9,493,751 1.56 0 境内非国
有限公司－交 有法人
银施罗德新生
无
活力灵活配置
混合型证券投
资基金
中国农业银行 7,531,481 1.24 0 境内非国
股份有限公司 有法人
－交银施罗德 无
精选混合型证
券投资基金
全国社保基金 7,432,625 1.22 0 国有法人
无
一零一组合
中信证券－中 5,716,552 0.94 0 境内非国
信银行－中信 有法人
证券红利价值
无
一年持有混合
型集合资产管
理计划
前十名无限售条件股东持股情况
股东名称 持有无限售条件流通 股份种类及数量
股的数量 种类 数量
上海聚成企业发展合伙企 216,072,200 216,072,200
人民币普通股
业（有限合伙）
上海慧功企业发展合伙企 58,924,000 58,924,000
人民币普通股
业（有限合伙）
上海成广企业发展合伙企 26,197,280 26,197,280
人民币普通股
业（有限合伙）
上海福博企业发展合伙企 22,868,160 22,868,160
人民币普通股
业（有限合伙）
香港中央结算有限公司 12,738,674 人民币普通股 12,738,674
招商银行股份有限公司－ 9,678,495 9,678,495
交银施罗德新成长混合型 人民币普通股
证券投资基金
中信银行股份有限公司－ 9,493,751 9,493,751
交银施罗德新生活力灵活 人民币普通股
配置混合型证券投资基金
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中国农业银行股份有限公 7,531,481 7,531,481
司－交银施罗德精选混合 人民币普通股
型证券投资基金
全国社保基金一零一组合 7,432,625 人民币普通股 7,432,625
中信证券－中信银行－中 5,716,552 5,716,552
信证券红利价值一年持有 人民币普通股
混合型集合资产管理计划
上述股东关联关系或一致 戴文军为公司实际控制人，通过上海聚成企业发展合伙企业（有限
行动的说明 合伙）、上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙）、上海成广企业
发展合伙企业（有限合伙）和上海福博企业发展合伙企业（有限合
伙）间接持有公司股份。除此之外，公司未知上述其他股东是否存
在关联关系。
表决权恢复的优先股股东 无
及持股数量的说明
2.3 截止报告期末的优先股股东总数、前十名优先股股东、前十名优先股无限售条件股东持股情
况表
□适用 √不适用
三、 重要事项
3.1 公司主要会计报表项目、财务指标重大变动的情况及原因
√适用 □不适用
单位：元 币种：人民币
增减比
期末数 年初数 增减额 备注
例（%）
本期应
应收账款 15,694,492.71 10,032,563.56 5,661,929.15 56.44 收货款
增加
预付供
预付款项 199,863,455.66 98,495,087.83 101,368,367.83 102.92 应商货
款增加
预付投
其他应收
133,186,413.20 51,130,198.49 82,056,214.71 160.48 资款增
款
加
本期归
还年初
短期借款 180,000,000.00 -180,000,000.00 -100.00
的银行
贷款
递延收益 27,425,212.01 16,484,124.29 10,941,087.72 66.37 与资产
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相关的
政府补
助增加
外币报
其他综合
1,534,382.10 6,320,273.21 -4,785,891.11 -75.72 表折算
收益
差额
增减比
本期金额 上期金额 增减额 备注
例（%）
本期利
息收入
增长、去
财务费用 -9,038,341.60 20,842,350.74 -29,880,692.34 -143.37 年同期
确认可
转债利
息费用
主要是
与日常
活动相
其他收益 18,157,258.88 6,136,686.45 12,020,572.43 195.88
关的政
府补助
增加
主要是
联营公
投资收益 -48,386,308.59 28,446,536.36 -76,832,844.95 -270.10
司亏损
所致
主要是
向武汉
营业外支 市慈善
11,217,861.67 4,533,874.04 6,683,987.63 147.42
出 总会捐
赠1000
万
本期支
经营活动 付其他
产生的现 与经营
750,638,476.17 864,232,291.56 -113,593,815.39 -13.14
金流量净 活动有
额 关的现
金增加
本期投
投资活动
资的结
产生的现 -1,010,856,111.
-505,320,536.38 505,535,574.76 -50.01 构性存
金流量净 14
款到期
额
赎回
筹资活动 上期发
-505,858,518.35 716,626,521.56 -1,222,485,039.91 -170.59
产生的现 行可转
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金流量净 换公司
额 债券
3.2 重要事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
□适用 √不适用
3.3 报告期内超期未履行完毕的承诺事项
□适用 √不适用
3.4 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生重大变动的
警示及原因说明
□适用 √不适用
公司名称 绝味食品股份有限公司
法定代表人 戴文军
日期 2020 年 10 月 30 日
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