主要收入构成
报告期：2019-12-31
| 主营产品构成（百万） |
| 名称 |
占总收入比例 |
收入 |
同比变化 |
成本 |
毛利率 |
同比变化 |
| 其中：畜类产品 |
0.16% |
15.99 |
-40.48% |
12.65 |
20.92% |
6.61% |
| 鲜货类产品 |
48.72% |
4913.70 |
16.99% |
3253.67 |
33.78% |
0.30% |
| 其中：蔬菜产品 |
5.27% |
531.47 |
19.54% |
367.38 |
30.88% |
-2.12% |
| 其他 |
0.80% |
80.19 |
495.87% |
81.90 |
-2.14% |
-2.45% |
| 其中：禽类制品 |
38.94% |
3927.48 |
15.31% |
2588.10 |
34.10% |
-0.26% |
| 其中：其他产品 |
4.35% |
438.76 |
35.99% |
285.54 |
34.92% |
8.49% |
| 加盟商管理 |
0.54% |
54.90 |
3.19% |
1.80 |
96.73% |
0.96% |
| 包装产品 |
0.09% |
9.47 |
-27.19% |
4.84 |
48.93% |
6.94% |
| 其他（补充） |
1.13% |
113.70 |
29.13% |
73.89 |
35.01% |
-4.96% |
| 总计 |
10085.67 |
| 行业收入构成（百万） |
| 名称 |
占总收入比例 |
收入 |
同比变化 |
成本 |
毛利率 |
同比变化 |
| 加盟商管理 |
1.06% |
54.90 |
3.19% |
1.80 |
96.73% |
0.96% |
| 其他 |
1.55% |
80.19 |
495.87% |
81.90 |
-2.14% |
-2.45% |
| 卤制食品销售 |
95.19% |
4923.18 |
16.85% |
3258.51 |
33.81% |
0.30% |
| 其他（补充） |
2.20% |
113.70 |
29.13% |
73.89 |
35.01% |
-4.96% |
| 总计 |
5171.96 |
| 地区收入构成（百万） |
| 名称 |
占总收入比例 |
收入 |
同比变化 |
成本 |
毛利率 |
同比变化 |
| 西北地区 |
1.76% |
91.25 |
31.22% |
73.22 |
19.76% |
-11.54% |
| 华东地区 |
24.73% |
1278.78 |
14.23% |
831.51 |
34.98% |
-0.07% |
| 华南地区 |
19.94% |
1031.34 |
39.42% |
715.94 |
30.58% |
-4.70% |
| 新加坡、香港市场 |
1.34% |
69.36 |
22.47% |
30.73 |
55.69% |
11.20% |
| 西南地区 |
13.89% |
718.58 |
15.79% |
495.47 |
31.05% |
1.13% |
| 其他（补充） |
2.20% |
113.70 |
29.13% |
73.89 |
35.01% |
-4.96% |
| 华中地区 |
24.44% |
1263.79 |
10.83% |
794.21 |
37.16% |
2.39% |
| 华北地区 |
11.70% |
605.16 |
13.39% |
401.13 |
33.72% |
-0.11% |
| 总计 |
5171.96 |
