绝味食品股份有限公司 2021 年第一季度报告
公司代码：603517 公司简称：绝味食品
绝味食品股份有限公司
2021 年第一季度报告正文
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绝味食品股份有限公司 2021 年第一季度报告
一、 重要提示
2.1 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证季度报告内容的真实、准
确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担个别和连带的法
律责任。
2.2 公司全体董事出席董事会审议季度报告。
2.3 公司负责人戴文军 、主管会计工作负责人王志华 及会计机构负责人（会计主管
人员）龚丽民保证季度报告中财务报表的真实、准确、完整。
2.4 本公司第一季度报告未经审计。
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二、 公司主要财务数据和股东变化
2.5 主要财务数据
单位：元币种：人民币
本报告期末比上年
本报告期末 上年度末
度末增减(%)
总资产 6,226,387,890.02 5,922,316,622.50 5.13
归属于上市公司股东的净资产 5,208,826,098.20 4,964,019,651.02 4.93
上年初至上年报
年初至报告期末 比上年同期增减(%)
告期末
经营活动产生的现金流量净额 350,907,421.28 239,222,812.29 46.69
上年初至上年报 比上年同期增减
年初至报告期末
告期末 （%）
营业收入 1,505,976,719.65 1,066,429,779.08 41.22
归属于上市公司股东的净利润 235,892,881.70 62,956,532.22 274.69
归属于上市公司股东的扣除非经
233,591,695.51 70,565,752.01 231.03
常性损益的净利润
加权平均净资产收益率（%） 4.64 1.37 增加 3.27 个百分点
基本每股收益（元/股） 0.39 0.10 290.00
稀释每股收益（元/股） 0.39 0.10 290.00
非经常性损益项目和金额
√适用 □不适用
单位：元币种：人民币
项目 本期金额 说明
非流动资产处置损益 92,143.58
计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相
关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享 1,944,965.42
受的政府补助除外
除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,139,015.18
其他符合非经常性损益定义的损益项目 -
少数股东权益影响额（税后） -
所得税影响额 -874,937.99
合计 2,301,186.19 --
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2.6 截止报告期末的股东总数、前十名股东、前十名流通股东（或无限售条件股东）持股情况表
单位：股
股东总数（户） 14,246
前十名股东持股情况
持有有限 质押或冻结情况
期末持股 比例
股东名称（全称） 售条件股 股东性质
数量 (%) 股份状态 数量
份数量
上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙） 211,748,200 34.79 - 质押 5,500,000 境内非国有法人
上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙） 56,313,900 9.25 - 无 - 境内非国有法人
上海成广企业发展合伙企业（有限合伙） 19,706,380 3.24 - 无 - 境内非国有法人
上海福博企业发展合伙企业（有限合伙） 18,048,060 2.97 - 无 - 境内非国有法人
香港中央结算有限公司 12,961,461 2.13 - 无 - 境外法人
招商银行股份有限公司－交银施罗德新成长混合型
10,717,812 1.76 - 无 - 境内非国有法人
证券投资基金
中信银行股份有限公司－交银施罗德新生活力灵活
9,125,751 1.50 - 无 - 境内非国有法人
配置混合型证券投资基金
中国农业银行股份有限公司－交银施罗德精选混合
9,055,074 1.49 - 无 - 境内非国有法人
型证券投资基金
全国社保基金一零一组合 7,432,625 1.22 - 无 - 境内非国有法人
北京磐沣投资管理合伙企业（有限合伙）－磐沣价
6,580,000 1.08 - 无 - 境内非国有法人
值私募证券投资基金
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前十名无限售条件股东持股情况
股份种类及数量
股东名称 持有无限售条件流通股的数量
种类 数量
上海聚成企业发展合伙企业（有限合伙） 211,748,200 人民币普通股 211,748,200
上海慧功企业发展合伙企业（有限合伙） 56,313,900 人民币普通股 56,313,900
上海成广企业发展合伙企业（有限合伙） 19,706,380 人民币普通股 19,706,380
上海福博企业发展合伙企业（有限合伙） 18,048,060 人民币普通股 18,048,060
香港中央结算有限公司 12,961,461 人民币普通股 12,961,461
招商银行股份有限公司－交银施罗德新成长混合型
10,717,812 人民币普通股 10,717,812
证券投资基金
中信银行股份有限公司－交银施罗德新生活力灵活
9,125,751 人民币普通股 9,125,751
配置混合型证券投资基金
中国农业银行股份有限公司－交银施罗德精选混合
9,055,074 人民币普通股 9,055,074
型证券投资基金
全国社保基金一零一组合 7,432,625 人民币普通股 7,432,625
北京磐沣投资管理合伙企业（有限合伙）－磐沣价
6,580,000 人民币普通股 6,580,000
值私募证券投资基金
戴文军为公司实际控制人，通过上海聚成、上海慧功、上海成广及上海福博间
上述股东关联关系或一致行动的说明
接持有公司股份。除此之外，公司未知上述其他股东是否存在关联关系。
表决权恢复的优先股股东及持股数量的说明 无
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2.7 截止报告期末的优先股股东总数、前十名优先股股东、前十名优先股无限售条件
股东持股情况表
□适用 √不适用
三、 重要事项
3.1 公司主要会计报表项目、财务指标重大变动的情况及原因
√适用 □不适用
增减比
项目 期末数 年初数 备注
例（%）
主要系经营活动现金流和
货币资金 1,308,077,789.69 1,082,424,853.53 20.85
筹资活动现金流增加
预付款项 160,960,734.31 113,471,253.13 41.85 主要系预付货款增加
存货 604,319,400.65 857,420,668.02 -29.52 本期消耗前期库存
使用权资产 114,179,681.07 - - 本期开始适用新租赁准则
主要系本期新增 1.01 亿元
短期借款 135,500,000.00 35,380,000.00 282.98
短期借款
应付账款 291,091,611.94 432,389,579.43 -32.68 主要系应付货款减少
主要系本期发放 2020 年度
应付职工薪酬 38,431,963.59 63,182,836.16 -39.17
年终奖
应交税费 109,493,587.33 83,142,234.97 31.69 销售增长，税金增加
租赁负债 104,634,829.24 - - 本期开始适用新租赁准则
增减比
项目 本期金额 上期金额 备注
例（%）
营业收入 1,505,976,719.65 1,066,429,779.08 41.22 主要系销售增长
随营业收入增长而增加及
营业成本 986,547,583.49 749,860,388.42 31.56
运输费重分类
主要系本期运输费重分类
销售费用 100,572,260.46 120,092,109.26 -16.25
至营业成本
管理费用 85,937,807.84 64,609,088.59 33.01 主要系本期薪酬支出增加
经营活动产生的
350,907,421.28 239,222,812.29 46.69 主要系营业收入增加
现金流量净额
投资活动产生的 主要系投资支付的现金减
-224,760,446.10 -456,130,449.86 -50.72
现金流量净额 少
筹资活动产生的 -5113.7 主要系本期新增 1.01 亿元
99,233,571.65 -1,979,250.00
现金流量净额 0 短期借款
3.2 重要事项进展情况及其影响和解决方案的分析说明
□适用 √不适用
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3.3 报告期内超期未履行完毕的承诺事项
□适用 √不适用
3.4 预测年初至下一报告期期末的累计净利润可能为亏损或者与上年同期相比发生
重大变动的警示及原因说明
□适用 √不适用
公司名称 绝味食品股份有限公司
法定代表人 戴文军
日期 2021 年 4 月 27 日
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