绝味食品股份有限公司
2022 年度财务决算及 2023 年财务预算报告
绝味食品股份有限公司（以下简称“公司”或“绝味食品”）2022 年度财务
报表经天职国际会计师事务所（特殊普通合伙）审计，并出具了标准无保留意见
的审计报告。现将公司有关的财务决算情况汇报如下：
一、 主要财务数据及指标变动情况
单位：万元
项目 2022 年度 2021 年度 变动增减(%)
营业收入 662,283.98 654,862.18 1.13
归属于上市公司股东的净利润 23,253.55 98,093.70 -76.29
归属于上市公司股东的扣除非经常
25,721.53 71,941.94 -64.25
性损益的净利润
经营活动产生的现金流量净额 120,568.34 108,595.75 11.02
归属于上市公司股东的净资产 690,640.14 570,234.87 21.12
总资产 884,926.95 740,139.16 19.56
总负债 196,735.42 168,484.36 16.77
所有者权益 688,191.53 571,654.79 20.39
基本每股收益（元／股） 0.38 1.60 -76.25
稀释每股收益（元／股） 0.38 1.60 -76.25
扣除非经常性损益后的基本每股收
0.42 1.17 -64.10
益（元／股）
减少 14.41 个
加权平均净资产收益率（%） 4.05 18.46
百分点
扣除非经常性损益后的加权平均净 减少 9.06 个百
4.48 13.54
资产收益率（%） 分点
二、 财务状况、经营成果和现金流量分析
（一）主要资产、负债和净资产
单位：万元
2022 年 12 月 31 日 2021 年 12 月 31 日
项目 同比变动（%）
金额 金额
货币资金 186,340.91 106,468.77 75.02
应收账款 11,602.11 15,461.75 -24.96
存货 70,163.39 85,353.06 -17.80
长期股权投资 244,643.14 212,010.77 15.39
其他权益工具投资 23,044.29 19,653.40 17.25
固定资产 188,228.31 180,745.60 4.14
在建工程 48,899.95 28,134.67 73.81
使用权资产 28,538.92 28,478.38 0.21
其他非流动资产 17,332.31 11,018.82 57.30
短期借款 36,031.11 20,321.39 77.31
应付账款 70,536.01 47,330.38 49.03
应交税费 10,602.95 5,514.46 92.28
其他应付款 14,356.81 36,961.47 -61.16
一年内到期的非流动负债 12,836.81 9,699.45 32.35
租赁负债 15,044.94 17,103.53 -12.04
递延所得税负债 4,070.20 3,489.38 16.65
少数股东权益 -2,448.62 1,419.93 -272.45
主要变动情况说明如下：
1、应收账款：本期末余额较上期末余额减少的主要原因系本期收回以前年
度款项导致应收账款减少。
2、其他权益工具投资：本期末余额较上期末余额增加的主要原因系增加对
外投资。
3、其他非流动资产：本期末余额较上期末余额增加的主要原因系新建厂房
中预付设备款增加。
4、短期借款：本期末余额较上期末余额增加的主要原因系新增银行借款。
5、应交税费：本期末余额较上期末余额增加的主要原因系阶段性税收优惠
政策所致。
6、其他应付款：本期末余额较上期末余额减少的主要原因系回购限制性股
票。
7、一年内到期的非流动负债：本期末余额较上期末余额增加的主要原因系
一年内需支付的租金增加。
8、少数股东权益：本期末余额较上期末余额减少的主要原因系非全资子公
司损益影响。
（二） 经营成果
2022 年度公司营业收入 662,283.98 万元，比上年度增长 1.13%；实现净利
润 19,391.67 万元，比上年度减少 79.95%。主要数据如下：
单位：万元
同比变动
项目 2022 年度 2021 年度
（%）
营业收入 662,283.98 654,862.18 1.13
营业成本 492,944.84 447,415.58 10.18
税金及附加 4,733.83 5,089.55 -6.99
销售费用 64,585.47 52,398.57 23.26
管理费用 51,452.32 41,755.41 23.22
研发费用 3,788.01 3,753.24 0.93
财务费用 1,999.31 882.27 126.61
投资收益 -9,421.85 22,371.80 -142.11
营业利润 34,648.41 126,168.78 -72.54
利润总额 36,730.82 130,153.73 -71.78
所得税费用 17,339.15 33,429.35 -48.13
净利润 19,391.67 96,724.38 -79.95
少数股东损益 -3,861.88 -1,369.32 -182.03
归属于母公司股东的净利润 23,253.55 98,093.70 -76.29
主要变动情况说明如下：
1、营业收入：本期较上期增长 1.13%，虽受市场环境影响，公司多措并举保
持了收入正增长。
2、营业成本：本期较上期增长 10.18%，主要原因系原材料成本上涨。
3、销售费用：本期较上期增加 23.26%，主要系公司加大了对市场的支持力
度。
4、管理费用：本期较上期增加 23.22%，主要系原股权激励取消，加速计提
股份支付费用。
5、财务费用：本期较上期增加的主要原因系借款增加导致利息费用的增加。
6、投资收益：本期较上期减少 142.11%，主要原因系被投企业亏损导致投资
收益减少。
7、所得税费用：本期较上期减少主要系营业利润减少所致。
（三） 现金流量
本报告期，公司现金及现金等价物净额增加 79,872.15 万元，主要数据如下：
单位：万元
同比变动
项目 2022 年度 2021 年度
（%）
经营活动现金流入小计 764,471.30 733,883.16 4.17
经营活动现金流出小计 643,902.96 625,287.41 2.98
经营活动产生的现金流量净额 120,568.34 108,595.75 11.02
投资活动现金流入小计 44,352.13 107,608.53 -58.78
投资活动现金流出小计 146,911.49 213,394.10 -31.15
投资活动产生的现金流量净额 -102,559.36 -105,785.57 3.05
筹资活动现金流入小计 196,328.27 58,059.72 238.15
筹资活动现金流出小计 134,896.37 62,336.76 116.40
筹资活动产生的现金流量净额 61,431.90 -4,277.04 1,536.32
汇率变动对现金及现金等价物的影响 431.26 -306.85 240.54
现金及现金等价物净增加额 79,872.15 -1,773.72 4,603.09
主要变动情况说明如下：
1、本年度经营活动产生的现金流量净额为 120,568.34 万元，较上年度增加
11.02 %，主要原因系销售商品、提供劳务收到的现金增加。
2、本年度投资活动产生的现金流量净额为-102,559.36 万元，较上年度增加
3.05%，主要原因系固定资产及权益投资等长期资产的投资减少。
3、本年度筹资活动产生的现金流量净额为 61,431.90 万元，较上年度增加
1,536.32%，主要原因系收到定向增发款项及取得借款。
三、2023 年度财务预算
2022 年，面对竞争和成本压力持续上升等重大挑战的未来形势，公司结合
市场情况,编制 2023 年度财务预算方案如下:
（一） 预算编制所依据的假设条件
本预算报告是公司结合以前年度实际，本着目标进取、持续稳健原则，在充
分考虑以下假设前提下编制：
1、公司所遵循的国家和地方的现行有关法律、法规和制度无重大变化；
2、公司主要经营所在地及业务涉及地区的社会经济环境无重大变化；
3、公司所处行业形势及市场行情无重大变化；
4、公司主要产品和原材料的市场价格和供求关系不发生重大变化；
5、公司生产经营业务涉及的税收政策在正常范围内波动；
6、无其他不可抗拒力及不可遇见因素造成的重大不利影响。
（二） 主要财务预算指标
在 2022 年的基础上保持适当的增长。
（三） 确保落实预算的措施
1、把握消费复苏，提升市场份额
公司将保持门店扩张节奏，重点布局消费复苏弹性更强的城市及地区，遵照
公司因地制宜的开店策略,继续升级门店管理体系、优化组织建设、加强终端销售
管理，实现营运强基；推动加盟商一体化、异业联盟及产品在区域和渠道的差异
化策略，并辅以资本手段加大对区域中小品牌的整合力度，进一步提升市场占有
率，扩大行业领先优势。
2、营销手段多样化升级，品牌年轻化持续发力
公司以热爱美食的年轻人为主要目标客户群体，针对他们的消费模式和习惯，
在品牌营销方面将充分运用数字化、社群化的工具，持续提升品牌势能；通过数
据智能、内容创造、社群运营、会员营销等方式与年轻客群加强交互；从营销、
传播、产品端全面打造品牌年轻化理念，为消费者提供更有趣、更互动、更个性
的产品和体验，为品牌年轻化注入新的能量。
3、加速品牌出海，开拓全球市场
公司目前已在新加坡、加拿大等国家及香港、澳门特别行政区开拓市场业务。
近年来，海外门店营收占比不断增加，突显出强劲的成长性。未来，公司将加强
海外市场的布局，针对不同国家和地区，产品侧重本地化，一地一策的推进公司
的海外战略，在中国经济实现高水平对外开放的过程中，努力提升品牌的国际竞
争力。
4、持续优化管理架构，加强集团化组织能力
公司将持续深化组织变革，推进集团总部由管理单一业务到多业务模式转型，
提升战略引领作用；加强各个业务单元的市场生存能力，强调部门领导负责制；
优化财务管理结构，提升公司整体的盈利能力和经营效益；加强对一线员工和储
备干部的技能培训，打造畅通有序的职业发展通道；努力践行“谁创造，谁受益”
的奋斗理念，提高公司的核心竞争力。
（四） 特别提示
本预算不代表公司盈利预测，仅为公司经营计划，能否实现取决于经济环境、
市场需求等诸多因素，具有很大的不确定性，请投资者特别注意。
本报告中部分计算数若出现尾差，均为四舍五入所致，并非数据错误。
绝味食品股份有限公司
2023 年 4 月 29 日
