事件:公司公布2018年中报,2018年上半年实现营收333.97亿,同比增长38.06%,归母净利润157.64亿,同比增长40.12%。其中,单二季度实现营收168.56亿,同比增长45.56%,归母净利润72.57亿,同比增长41.53%。公司在2018年上半年主要经营数据公告中,初步核算2018年上半年实现营业总收入350亿左右,同比增长37%左右,实现利润总额同比增长40%左右,公司业绩符合预期。 投资评级与估值:维持盈利预测,预测2018-2020年EPS 为29.34、37.25、44.4元,同比增长36%、27%、19%,当前股价对应2018-2020年PE 分别为24x、19x、16x,维持买入评级。作为行业标杆,茅台依然是行业确定性最强的龙头,再次强调我们坚定看好茅台的理由:1、拥有极强的品牌力,不但构筑了高壁垒,也形成了产品的稀缺性,在本轮行业周期中,茅台在行业和消费者心中的地位明显强化;2、价格上,茅台强调稳字当头,防止价格大幅波动,指导价1499元,有效满足消费刚需,化解潜在风险,真正有利于行业和公司长远发展;3、消费升级拉动需求增长,消费结构以大众需求为主,结构更加良性;4、茅台是整个行业真正掌握定价权的公司,也是安全垫和确定性最强的公司,从国际比较看,茅台的长期成长性和盈利能力均好于海外龙头,估值应享受溢价。 收入增长以价格贡献为主,系列酒维持高增。18H1茅台营收333.97亿,同比增长38.065,其中,茅台酒收入293.83亿,同比增长35.86%。2017年茅台酒吨酒价格173.5万,考虑到1月1日普飞提价18%,若以吨酒价格205万算,18H1报表对应茅台酒销量大约14500吨左右,同比17H1茅台酒报表对应销量增长15%左右。其中,18Q2报表对应茅台酒销量6500吨左右,同比增长25%左右。18年上半年末预收账款99.4亿,环比一季度减少32.32亿,测算预收款释放茅台酒销量1300-1500吨,18Q2实际发货5000-5500吨。18H1系列酒收入39.93亿,同比增长56.65%,其中,单二季度系列酒收入23.05亿,同比增长42.83%。分渠道看,18H1直销渠道收入25.78亿,批发渠道收入308亿,直销占比7.72%,同比下降2.42个百分点。分区域看,18H1国内收入323亿,国外收入10.31亿,海外收入占比3.09%,同比下降0.39%。报告期末国内经销商数量3215家,增加236家,增加的主要是系列酒经销商。 提价贡献带来毛利率提升,销售费用率提升影响净利率。18H1销售毛利率90.94%,同比提升1.32个百分点,主因提价贡献。净利率50.67%,同比提升0.88个百分点,管理费用率下降0.99个百分点,销售费用率提升0.83个百分点,主因公司推进“133”品牌战略及酱香系列酒“5+5”市场策略,增加市场投入。l 现金流增长主要受金融业务影响。18年上半年,经营活动现金流净额177.35亿,同比增加108亿,主因金融业务带来的现金净流入同比增加131亿。销售商品、提供劳务收到的现金346亿,同比增长23%,与剔除预收款变动的收入增速一致。18Q2经营活动现金流净额128亿,同比增加120亿,其中,金融业务带来的现金流净流入同比增加99亿。销售商品、提供劳务收到的现金152亿,同比增加42%,与收入增速基本一致,考虑到预收款下降,而现金流增速与收入增速一致,与预收款的滚动确认有关。 市场仍然担忧茅台预收款的环比下降。我们认为:1、随着茅台打款政策的变化,预收款的季度间波动已经无法真实反映需求的变化。从渠道反馈来看,茅台酒的销售始终处于供需紧平衡状态,渠道库存普遍紧张,批价在节前稳步持续上涨。2、茅台全年发货量2.8万吨以上,18H1真实发货量1.2-1.3万吨,预计下半年发货量1.5-1.8万吨,与17年下半年发货量相当。并且,茅台提价贡献确定,因此,我们认为茅台全年业绩确定性仍强,应忽略茅台季度间发货的不均衡以及预收款波动。 股价表现的催化剂:季报超预期l 核心假设风险:经济下行影响高端酒整体需求

事件:公司公布2018年中报,2018年上半年实现营收23.6亿,同比增长30.83%,归母净利润8.56亿,同比增长31.87%。单二季度实现营收8.71亿,同比增长30.30%,归母净利润3.47亿,同比增长31.22%。我们在业绩前瞻中预测公司2018年上半年收入和归母净利润分别增长30%和31%,公司业绩符合预期。 投资评级和估值:基于公司上半年的业绩情况,小幅上调2018-2020年盈利预测,预测2018-2020年EPS为0.92元、1.16元、1.44元(前次2018-2020年EPS为0.88元、1.11元、1.38元),同比增长29%、26%、25%,当前股价对应2018-2020年PE分别为21x、17x、14x,维持增持评级。我们看好公司的核心逻辑是:1、公司品牌定位清晰,中度浓香白酒口感独特,独特的缘文化形成明显差异化的品牌文化优势。2、婚宴白酒市场是一个巨大的蛋糕,公司打造“喜庆+”新业态,力争做中国喜庆产业整合者和领导者。3、产品结构持续升级,核心产品国缘放量,性价比高。4、江苏历来是白酒大省,受益于江苏省内消费升级,公司在精耕省内市场的同时加速全国化布局,省内外均存在巨大增长空间。5、管理层与核心业务人员持股激发长期活力。 产品结构持续上移,18H1特A+类同增50.95%,占比提升6.56%。18H1特A+类产品营收11.59亿,同比增长50.95%,占比49.37%,提升6.56个百分点,特A类产品营收8.12亿,同比增长24.22%,占比34.58%,下降1.86个百分点。出厂价100元以上产品占比83.95%,同比提升4.7个百分点,产品结构持续上移和优化。单二季度特A+类产品营收4.53亿,同比增长30.34%,占比52.23%,同比微降0.27个百分点,特A类产品营收2.81亿,同比增长28.34%,占比32.42%,同比微降0.68个百分点。由于二季度是白酒尤其是高价位白酒的销售淡季,特A+产品营收增速自然回落。 省内外一体化运作,省外增速快于省内。分区域看,18H1省内营收22.25亿,同比增长30.62%,占比94.73%,下降0.2个百分点,省外营收1.24亿,同比增长36.11%,占比5.27%,省外增速高于省内增速。18H1省内前三大市场淮安、南京、盐城分别实现营收5.53亿、5.26亿、3.07亿,同比增长30%、62%、24%,营收占比分别为23.52%、22.41%、13.09%,淮安和盐城营收占比分别下降0.21和0.68个百分点,南京营收占比提升4.26个百分点。 18H1营收增长主要由省内贡献,主要是受益于江苏省内消费升级与省内的持续精耕,此外,南京市场增长亮眼。 18Q2省内营收8.08亿,同比增长29.34%,占比93.29%,下降1.2个百分点,省外营收0.58亿,同比增长60%,占比6.71%,二季度省外加速增长。18Q2省内前三大市场淮安、南京、盐城分别实现营收1.98亿、2.09亿、0.71亿,同比增长81%、60%、21%,营收占比分别为22.83%、24.09%、8.22%,盐城营收占比下降0.69个百分点,南京、淮安营收占比分别提升4.36、6.27个百分点。 截至2018年6月底,省内经销商数量302个,同比增加5个,环比增加4个;省外经销商数量293个,同比增加29个,环比增加18个。 产品结构上移带来毛利率提升,销售费用率与税率提升影响净利率。18H1白酒毛利率71.91%,同比提升1.33个百分点,毛利率提升主要由于产品结构优化,高价位产品占比提升。18H1净利率36.29%,同比提升0.3个百分点,净利率提升主要由于毛利率提升和管理费用率下降。18H1销售费用2.95亿,同比提升39.40%,销售费用率12.48%,同比增加0.75个百分点。销售费用上涨主要由于促销费用随销售收入增加及销售渠道建设投入加大所致,其中广告促销宣传费用2.33亿,同比增加43.81%,占销售费用比78.98%。管理费用0.70亿,同比大幅下降15.61%,管理费用率2.96%,同比下降1.64个百分点。管理费用大幅下降的原因主要为商标权摊销于第二季度到期,不再计入管理费用,导致无形资产摊销本期仅发生315.8万,同比下降73.54%。受2017年5月1日白酒消费税改革影响,18H1税率12.44%,同比提升2.4个百分点。 18Q2毛利率67.88%,同比提升2.76个百分点,毛利率提升可能是由于:吨价提升、税收政策的调整;净利率39.82%,同比提升0.28个百分点,净利率主要受销售费用率与税率提升拖累。18Q2销售费用0.78亿,同比增长53.53%,销售费用率8.99%,同比提升1.35个百分点。管理费用0.23亿元,同比下降33.40%,管理费用率2.67%,同比大幅下降2.56个百分点。税率9.76%,同比提升4.08个百分点,由于17Q3税率已提升到合理水平,17Q4税率大幅提升,故18H2税率已无提升的压力。 经营活动现金流净额同比下降,预收款变化不大。18H1经营活动现金流净额3.95亿,同比下降15%,主因支付的各项税费同比增加51%。其中销售商品及提供劳务收到的现金21.44亿,同比增加20.43%,现金流增速低于收入增速,主要原因为本年实现的收入款项在上年末已预收较多(即上半年确认了预收款为收入,不产生现金流入)。2018H1报告期末预收账款2.37亿,环比下降800万,主因二季度是销售淡季,预收款自然下降。 18Q2经营活动现金流量净额2.46亿,同比下降9.6%,主因支付的各项税费同比增加38%。其中销售商品及提供劳务收到的现金9.70亿,同比增加13.32%,现金流增速慢于收入增速。 股价表现的催化剂:业绩超预期 核心假设风险:经济下行影响中高端白酒整体需求。

事件:公司发布2018年半年度报告,18H1公司实现收入10.64亿元,同比增长34.11%,归母净利润3.05亿元,同比增长77.52%。 投资评级与估值:考虑到提价及成本下降带来的毛利率提升幅度超预期,我们上调2018-20年EPS预测至0.81元、1.00元、1.22元(前次0.75元、0.94元和1.15元),分别同比增长55.1%、23.5%、20.9%,最新收盘价对应18-19PE分别为34、28x,维持买入评级。 收入保持快速增长,主力产品增长超预期,净利率创新高:受基数原因影响,18Q2收入增速环比有所放缓,但仍然保持在20%以上的较快水平,预计量价同比增速均在双位数以上。 分产品来看,主力榨菜收入增速预计在30%左右,公司加快抢占竞争对手份额成果明显;脆口系列仍然保持较快增长,脆口榨菜相对成熟增速环比略有放缓,而脆口萝卜作为今年的重点产品之一则延续了快速放量的趋势;泡菜现阶段仍然处于发展早期,公司现采用的双品牌运作模式下乌江销售情况更优,预计未来公司也会针对泡菜的品牌定位和营销推广做出更多尝试。从盈利能力角度来看,18Q2公司净利率34.23%,同比提升7.38pct。 多重利好助力毛利率创新高,提价效果与成本红利贡献均超预期:18H1公司毛利率55.03%,同比提升8.03pct;18Q2公司毛利率58.55%,同比提升9.43pct,再创历史新高。我们认为Q2毛利率大幅提升主要得益于:1)17Q4公司对主力88g与脆口系列执行缩小包装变相提价,带动吨价同比提升约10%;2)18年青菜头采购均价同比回落超过15%,二季度超过一半原料为新一季采购价,成本红利得到释放;3)经营杠杆越发显著,固定成本分摊下降。 费用投放节奏回归平稳,预计下半年费用率同比持平或略有下降:18H1公司三项费用率之和22.55%,同比提升0.63pct,其中18H1市场推广费1.29亿元,同比增长74%,公司整体市场推广仍然较为积极,但环比来看预计二季度费用投放节奏与一季度相比相对缓和。 从公司历史的费用投放节奏来看,公司往往倾向于在上半年积极开展市场活动,故销售费用率往往呈前高后低态势,预计下半年销售费用率同比持平或略有下降。 积极开启新一轮产能规划,奠定中长期内生成长空间:公司此次还公告拟在眉山建设5.3万吨榨菜生产线、在涪陵建设1.6万吨脆口榨菜生产线。未来伴随眉山地区的榨菜产能布局增加,公司可通过异地分散采购原料的模式更好实现成本平滑;脆口产能仍然偏紧,新产能释放可缓解现有压力,并留出空间发展小包装产品。

投资评级:维持盈利预测,预测2018-2020年EPS为1.15元、1.63元、2.14元,同比增长49.70%、41.30%、31.40%,当前股价对应2018-2020年PE分别为36x、25x、19x。仅考虑白酒业务,预测2018-2020年白酒业务净利润分别为9.54亿、11.96亿、14.37亿,当前股价对应白酒业务2018-2020年PE分别为25x、20x、16x。参考主要大众酒与大众品估值水平,考虑到牛栏山收入扩张的巨大空间,在低端酒领域有明显的竞争优势,给予白酒业务2019年25x估值,对应300亿市值,维持买入评级。 自由现金流:2017年,合并FCFF与母公司FCFF均达到2008年以来高点,增幅也是2008年以来最高,充分印证了白酒业务的高增,也成为白酒业务未来可持续增长的重要保障。 所得税:母公司所得税率常年低于25%,主要受内部交易未实现利润和投资收益影响;合并报表所得税率高于25%,主要受可抵扣亏损与投资收益影响;由于未来投资收益仅在地产剥离时一次性确认,地产亏损不会大幅扩大,预计母公司所得税率会有提升,合并所得税率不会明显下降。 白酒业务:牛栏山在低端酒行业有绝对竞争优势,区域扩张加速,收入利润空间巨大。 (1)牛栏山区域扩张速度不断加快,收入增长空间巨大,预收款深蓄水,为白酒业务高增和百亿目标的实现奠定了坚实的基础。 (2)毛利率波动较大,主要受成本影响,中长期看,产品结构升级仍是趋势,吨价最终会重回上升通道,而轻资产运作与规模效应将长期存在,毛利率仍有提升空间。 (3)消费税率变化由缴税时点造成,拉长看消费税率会趋于稳定。 (4)费用率波动大,基本与毛利率走势一致,仍有下降空间。 (5)2017年人均薪酬大幅上升,费用率仍然下降,主因促销费与业务费大幅下降。 (6)综上,白酒业务净利率仍有提升空间,未来有望提升到15%以上。 肉类业务:收入趋于稳定,肉类子公司毛利率波动大,对整体业绩形成拖累。 地产业务:预计下坡屯项目2019年开发完毕,最终剥离。地产负债高企拖累整体业绩,预计随着地产项目逐步剥离,财务费用下降增加业绩弹性。

事件:洽洽食品发布部分产品提价公告,经公司研究决定,对公司香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八个品类的产品进行出厂价格调整,提价幅度为6%-14.5%不等,价格执行已于2018年7月18日开始实施。 投资评级与估值:此次主力产品提价的时间和力度超预期,虽然终端反馈情况有待确认,但有望直接增厚公司2018-19年的业绩。我们上调2018-20年的EPS 预期至0.78/0.98/1.14元(前次0.76/0.95/1.11元),最新收盘价对应2018-19年PE 分别为22、17倍。维持全年目标价21元,对应2019年约21xPE,维持买入评级。 包装材料价格上涨叠加原材料主动升级,成本压力驱动产品提价:2016年下半年开始以包装纸为代表的辅料成本上涨明显,虽然包装材料在成本中的占比不足10%,但是以华东瓦楞纸为代表,2017年的价格高点达到6135元/吨,同比接近翻倍的涨幅,对公司成本造成一定压力。同时2017年公司对传统香瓜子产品进行了原材料升级,新品种的采购成本高于原有品种10%左右,直接材料占公司瓜子产品的成本结构约80%。2017年公司葵花子业务毛利率为33.48%,同比小幅提升0.05%,主要是受益于放量的蓝袋新品带来产品结构的提升。2017年公司蓝袋系列实现含税销售额5.3亿元,同比翻倍以上的增速。 长期来看,公司包装化瓜子的龙头地位强化带来定价权提升:虽然上市以后公司葵花子业务收入的年均复合增速不足5%,但是公司在包装化瓜子的市场龙头地位仍在不断强化。核心原因在于:1)在坚果类产品日渐丰富、消费者可选择品类增加的背景下,整个瓜子行业的消费量增速有限。2)瓜子行业相对的生产门槛较低,在消费升级的过程中,瓜子品类的包装化率提升并不明显。所以公司瓜子业务虽然增速相对较慢,在包装化产品市场洽洽的市场份额处于绝对领先的地位。 主力产品收入占比高,提价有望改善盈利能力:此次提价的范围是香瓜子、原香瓜子、小而香西瓜子等八个品类的产品,我们预计2017年的收入占比在60%以上。由于提价政策昨天刚开始执行,终端的执行情况及公司提价之后的销售政策是否变化需要持续的跟踪。若假设成本等其他影响因素不变,2018-19年公司的盈利能力有望显著改善。同时我们认为,同时董事长2015年事业中心重回洽洽之后,在内部组织架构和管理机制上变化明显,特别是主力产品在2017Q3开始止住下降趋势,为此次提价奠定良好的内部基础。 股价上涨的催化剂:核心产品增长超预期、海外市场扩张速度超预期核心假设风险:原材料成本波动、食品安全事件

事件:公司发布半年度业绩预增公告,预计上半年实现营业收入21.7亿元,同比增长约20%,归属于上市公司股东的净利润3.33亿元,同比增加约58%;单二季度实现收入10.16亿元,同比增长约22%,归属于上市公司股东的净利润1.63亿元,同比增长约70%。 投资评级与估值:我们维持2018-20EPS 预测0.80、0.99、1.28元,分别同比增长41%、24%、29%,最新收盘价对应18-19PE 分别为38、30x。若扣除地产业务的40亿重估价值,对应调味品2018-19年PE 分别为32、26x,维持买入评级。继续长期看好公司调味品业务在区域+渠道+品类扩张的战略下保持收入端双位数以上的稳健增长,同时受益于新产能持续投放、经营效率改善实现盈利能力的稳步提升。 受益低基数效应,Q2调味品收入增长环比提速:美味鲜18H1实现收入19.6亿元、归属于上市公司股东的净利润3亿元,分别同比增长12%、25%,18Q2实现收入9.48亿元、归属于上市公司股东的净利润1.61亿元,同比分别增长19%、23%。由于17Q1提价前后渠道积极备货库存上升明显,17Q2则进入去库存阶段,故17Q2美味鲜收入端基数偏低,18Q2受益于此收入增长实现环比提速。从终端销售情况来看,二季度美味鲜动销情况良好,在继续推进区域和渠道扩张的基础上预计终端销售仍然保持双位数以上的稳定较快增长。 盈利能力同环比均保持提升:美味鲜18Q2归母净利率(归母净利润/收入)为17%,同比提升0.6pct,环比提升4.3pct,18H1归母净利率15.3%,同比提升1.6pct,同环比均保持上升趋势,由于提价的价格红利消失,18Q2净利率提升幅度较18Q1有所收窄。考虑到今年新产能释放有限,同时主要原料成本未出现明显回落,我们推测18Q2毛利率同比变化不大,而考虑到市场竞争环境以及公司主动加大餐饮推广力度,预计销售费用率同比持平或略有提升。公司整体18Q2净利率16%,同比提升4.4pct,环比提升1.3pct;18H1净利率15.3%,同比提升3.6pct,提升幅度高于调味品业务,主要受益于地产及物业处置贡献。 非调味品业务表现超预期,地产与物业处置下半年有望继续产生贡献:18Q2房地产业务确认收入4000万,净利润超过850万,好于此前预期,目前公司地产收入确认主要通过转自持物业代销的方式实现,若推进顺利下半年有望进一步确认更多地产收入;同时本部受益于物业处置,18H1累计实现收入1.27亿元、净利润2000万元,同比增长明显,18Q2贡献不多,据公司全年规划,H2有望确认5000万处置收入,预计对应业绩贡献超过1000万元。 股价上涨的催化剂:调味品业务收入增速超预期、体制改革取得突破l 核心假设风险:业绩低于预期、行业竞争加剧、实际控制人变更不确定性

事件:古井贡酒发布2018年上半年业绩预告,公司预计上半年实现归属于上市公司股东净利润约8.23-9.33亿元,同比增长50%-70%。其中2018Q2实现归属于上市公司股东净利润约2.42-3.52亿元,同比增长约72%-149%。 投资评级与估值:公司上半年业绩增速超预期,我们上调2018-20年的EPS分别至3.28/4.15/5.1元(前次2.99/3.81元/4.68)元,分别同比增长约44%、26%、23%。目前股价对应2018-19年PE为28、22倍,维持买入评级。我们认为公司的主要看点为:1、古井为中国老八大名酒之一,具备深厚的品牌底蕴,拥有优秀的管理团队和先进的渠道营销模式。2、省内看消费升级和格局改善,受益于安徽省内竞争格局改善和消费升级,近年来产品结构持续提升;3、内生外延拓展省外市场,河南市场积极调整为来年做准备,黄鹤楼已步入正轨,在湖北省内具备发力基础。 省内享消费升级,省外调产品结构,预计2018Q2回款良好:2018年为古井集团冲刺百亿收入之年,公司省内和省外市场同步发力,我们预计公司二季度回款情况良好。1)在安徽省内市场继续聚焦次高端产品,引导省内白酒消费升级,聚焦资源支持古8和古16的推广。 在品牌形象上,继续打造年份原浆的高端品牌形象,针对年份原浆系列产品价格跨度较大的现象,未来会着重在300元以上价格带树立年份原浆的品牌,而在300元以下逐渐淡化年份原浆的品牌、重点树立古井贡酒的品牌形象。2)省外市场上,公司加大对于河南、山东等省外市场的产品结构调整力度,以壮士断腕的决心淘汰销售价格百元以下的系列酒产品。以河南市场为例,未来将一方面注重百元价格带的的古井幸福版,另一方面注重古5的渠道深耕以及古7和古8产品的的推广。 销售费用效率提升有望提升利润弹性,期待机制进一步优化:徽酒市场双寡头格局明显,省内和核心战略市场的在前几年较大费用投放的基础上已经进入到造血阶段,费用的投放力度边际递减;同时公司加大费用的使用效率和使用真实性考核,并且在费用的使用方式上提出核心跟踪门店的费用聚焦,减少促销费用的投入并提高终端的费用投放。我们认为在产品结构升级带来毛利率提升的驱动下,公司费用率有望继续下降强化公司的利润弹性。 若公司的机制上能够进一步优化,有望加速利润释放。 股价上涨的催化剂:竞争格局改善超预期,省内消费升级速度超预期 核心假设风险:省内外中低档白酒竞争加剧。

投资评级与估值:维持盈利预测,预测2018-2020年EPS为1.85元、2.56元、3.23元,同比增长69.3%、38.7%、26.1%,当前股价对应2018-2020年PE分别为33x、24x、19x,维持买入评级。我们看好公司的核心逻辑是:1、品牌上,汾酒是清香鼻祖,具有深厚的品牌底蕴,品质得到行业及消费者一致认可,具备快速恢复的基础;2、产品上,18年青花将加速放量增长,量价齐升带来收入加速增长,产品结构不断上移叠加提价红利的逐步释放带来净利率提升;3、营销上,公司强化费用的执行和落地,强化销售团队建设与消费者培育,通过省外扩张与省内精耕形成巨大增长空间;4、国企改革使公司迎来重要发展机遇,公司在品牌、产品、渠道和团队建设、激励方面已发生积极变化,并且注重发展的质量和过程,未来改革红利将持续释放,激发中长期增长潜力。 18年更加注重良性高质量增长,坚定看好汾酒中长期改善空间。根据渠道反馈,近期汾酒在几大重点市场(山西、河南、北京)均表现良好,主要体现在:(1)库存低,经销商库存基本在1个月以内;(2)价格稳中有升,4月1日,青花提价,青花20一批价368,青花30一批价558,当前,青花20批价330-350,成交价400左右,青花30一批价530左右,成交价600左右,当前由于青花任务完成进度快,已停止发货;(3)经销商打款基本已经完成全年任务的60%。从渠道表现来看,汾酒18年最大的变化体现在,更加注重高质量、良性健康增长,具体表现在:(1)加强品牌投入,注重消费者培育,品鉴力度明显加大;(2)费用支持力度加大,但是费用的执行落地和监管更严格,使得费用使用效率更高;(3)经销商与终端的均以优化结构为主,质量提升;(4)得益于产品的区隔以及渠道管控更加严格,18年窜货明显减少,山西市场18年实现超预期增长,并且更加良性;(5)坚守价格刚性,价格稳中有升,保证渠道和终端的盈利。 青花持续高增,未来核心增长空间仍看青花超预期增长与全国化加速扩张。从青花超预期增长来看,17年青花实现40%以上增长,占比小幅提升;18年青花进一步放量提速,预计年初至今已经完成全年任务60%以上,同比增长60%以上,占比有望提升到25%左右,同比提升4-5个百分点。17年青花销量仍未达到2012年高点水平,预计今年将超12年水平,但从体量和规模上看,青花放量仍然有巨大增长空间。从全国化扩张来看,目前省外增速快于省内,省外扩张稳步推进,当前汾酒收入90%在山西及环山西市场,18年仍将重点资源聚焦重点市场,未来将逐步打开薄弱市场,省内外结构由6:4向3:7转变。 产品结构的上移叠加提价红利的释放将带来净利率水平提升。从产品结构来看,17年汾酒青花系列收入占比20%左右,青花+金奖收入占比45%左右,同比提升1个百分点左右,净利率同比提升2个百分点。复盘2009-2012年基本面表现,青花占比基本在25%以上,均值水平27%,2011年青花占比达到30%,青花+金奖占比达到50%以上,当年净利率水平21%。未来公司中高端产品占比将由40%提升到70%,净利率水平提升空间仍然很大。 国企改革激发公司内生增长动力,改革红利持续释放。未来汾酒将与华润在营销上加强协同,在管理上有效提升。国企改革使公司迎来重要发展机遇,压力与挑战并存,充分激发了管理层和员工积极性,改善管理机制,如今三年任务将两年完成,我们认为,未来公司改革红利将持续释放,继续看好改革红利带来的汾酒中长期改善空间! 股价上涨的催化剂:业绩超预期,国企改革 核心风险假设:经济下行影响高端白酒需求,国企改革受阻。

盈利预测与投资评级:结合渠道反馈,由于公司白酒基本面持续超预期,我们上调盈利预测,预测2018-2020年EPS为1.15元、1.63元、2.14元(前次2018-2020年预测EPS为1.03/1.48/1.99元),同比增长50.2%、41.3%、31.4%,当前股价对应2018-2020年PE分别为34x、24x、18x,维持买入评级。我们看好公司的核心逻辑是:1、聚焦酒肉主业,解决多元化问题。当前聚焦酒肉,地产业务预计随着存量项目的逐步销售,对主业的拖累将减少。2、白酒业务百亿可期,量利齐升增长提速,北京地区结构升级带来提速,外埠地区经过前期稳扎稳打进入加速增长阶段。牛栏山拥有强大的品牌力、产品力、渠道力,管理团队务实,2017年下半年开始迎来增长提速,未来增长空间核心看全国化扩张,从市占率提升、价格提升、净利率提升三个角度看,白酒业务盈利提升空间巨大。3、肉类业务未来靠内生外延做大。 牛栏山量利齐升,全国化扩张加速推进,百亿可期。18Q1白酒业务收入32.39亿元,同比增长45%,维持了17年下半年的高增速。17年四季度开始,牛栏山明显提速,18年维持了高增长的态势,预计百亿目标将提前实现。对于白酒业务,市场普遍关心的两个问题在于;(1)加速增长的原因;(2)未来的增长空间。结合渠道反馈,我们认为,北京地区增长提速主要得益于:(1)在厂商的共同推动下,高价位产品珍品陈酿增长提速;(2)线上销售的增速明显提升;(3)竞品提价以及销售管理不善,牛栏山抢占了竞品的份额。 以江浙沪为代表的外埠地区实现高增长的主要原因在于:新市场的培育需要时间,部分地区经过了前序几年的稳扎稳打,市场培育基本成熟,牛栏山也得到消费者的充分认可,同时受益于白酒行业与大众消费的复苏,因此迎来高增长。以江浙沪为例,创意堂2012年进入江浙沪开始培育市场,进行招商布局,经销商数量从2012年的4家增加到目前的130多家,同时17年由于老村长提价,牛栏山抢占了其份额,预计18年江浙沪地区仍能实现50%以上的增长。对于牛栏山未来的增长空间,主要在于市占率提升、价格提升、净利率提升三个方面:(1)市占率提升角度:收入扩张的空间主要在于产品结构的升级以及全国化扩张,公司目前18个亿元市场,超5亿元的市场并不多,此外,低端酒行业集中度很低,根据欧睿数据,牛栏山2016年销量市占率不到5%,因此,牛栏山未来收入扩张空间仍然很大。(2)价格提升角度:低端酒直接提价能力不强,但是可以通过结构升级提升吨价。(3)净利率提升角度:近几年牛栏山的净利率水平基本在10%左右,没有明显提升,参考成熟区域的净利率水平,长期看,预计牛栏山净利率水平仍有可能提升到15%左右。 地产业务负债高企带来的财务费用继续拖累净利润,地产剥离仍需时日。截至2017年底,佳宇地产总投资105.56亿,已完成投资额72.76亿,尚需投入32.8亿。目前公司在建和在售地产项目主要位于北京(牛栏山下坡屯和GBD项目)、海南(富海家园项目)、包头(顺鑫望潮苑项目)三地。北京牛栏山下坡屯项目总投资65.41亿,已完成35.87亿,销售及预售情况一般,签约合同额9.11亿。海南富海家园项目总投资7.65亿,已完成5.53亿,签约合同额4.58亿,销售情况良好。包头顺鑫望潮苑项目投资11.4亿,签约合同额4.58亿,销售情况一般。GBD二期投资20.22亿,签约合同额14.8亿。地产业务的销售或剥离仍需时日,下坡屯项目预计2020年可实现销售收入,18-19年公司业绩仍将受到财务费用高企的拖累。财务费用高企主因地产负债70亿左右,预计未来随着地产项目的销售和回款,财务费用有望逐步减少,增加业绩弹性。 当前时点如何看顺鑫农业股价?我们从基本面出发,看公司的市值空间。白酒业务:结合渠道反馈,18年高增可持续,百亿目标大概率提前实现,我们预测白酒业务2018-2020年分别实现收入90亿、108亿、126亿,同比增长40%、20%、17%,分别实现净利润9.5亿、12亿、14亿,同比增长47%、25%、20%,给予白酒业务2019年25x估值,对应300亿市值。肉类业务:基本维持稳定。地产业务:结合地产开发和销售情况,我们预测2018-2020年地产业务带来收入分别为3亿、10亿、15亿,假设收入全部用于偿还负债,2018-2020年地产业务对财务费用的影响分别达到2.1亿、1.7亿、1.2亿。但公司地产仍是优良资产,账面价值70亿左右,剥离只是时间问题。因此,若仅考虑白酒业务,公司合理市值300亿。此外,控股股东今年两次增持,第二次增持价格36.49元,充分彰显了大股东对公司未来发展的信心。

投资评级与估值:我们维持此前盈利预测,预计2018-20年EPS分别为0.43、0.45、0.50元,分别同比增长20%、5%和12%,其中2018年预计扣非后净利润同比实现20%的增长,最新收盘价对应2018-19年PE分别为21、20倍,维持增持评级。公司作为食醋行业细分龙头,在行业集中度偏低、消费升级持续推进的背景下,份额提升仍有较大空间;同时公司受体制因素限制较多,整体经营效率明显低于其他调味品细分行业龙头,未来若管理机制上能够有所改善,盈利能力潜在改善空间可观。 食醋扩容空间广阔,集中度有望加快提升:食醋本身具有健康食品的属性,在调味品中极为稀缺,而目前醋类的食用场景仍然主要集中于佐餐调味等,未来伴随着消费者对食醋产品认知的改变,行业扩容空间广阔;而从行业内部格局来看,目前恒顺作为食醋第一龙头,市占率也仅10%左右,伴随消费升级过程中消费者对产品品牌及品质关注度的提升、以及食品安全、环保等监管力度的持续加大,小企业生存空间将会被进一步挤压,市场将会加速向龙头企业集中。 聚焦调味品主业思路明确,加快推进非调味品业务剥离:在经历了从多元化回归主业的发展过程后,恒顺正面临着消费升级浪潮带来的新一轮机会,公司聚焦调味品主业谋发展的决心已十分明确,并在持续推进剥离非调味品业务,希望通过进一步的业务瘦身与聚焦主业实现调味品的加速发展。目前恒顺的调味品业务收入占比不足90%,与其他调味品公司如海天味业、中炬高新、涪陵榨菜等相比仍明显偏低,未来伴随着非调味品业务的持续剥离,调味品业务发展也将会得到更多的资源投入,加速发展可期。 恒顺竞争优势突出,期待区域、渠道及品类扩张共举谋发展:恒顺作为食醋行业唯一的百年品牌和第一龙头,在品牌、产品和技术等多方面的竞争优势均十分突出,但是在营销及渠道建设方面表现相对较弱,故在华东以外市场发展较慢。目前公司正着力推进营销改革,通过团队优化、考核体系改进等多种方式提升销售队伍战斗力,并加强品牌建设与打造,助力全国化进程进一步加速。

事件:近期我们参与了公司的公开调研,我们认为在成长性优势明显的乳制品细分奶酪行业,公司妙可蓝多品牌具备品牌和渠道优势,2018年公司零售渠道业务开拓逐步走向正轨,虽然短期费用投放有可能会影响公司盈利表现,但长期成长性值得期待。 投资评级与估值:公司奶酪业务收入受益于产能的逐步释放以及产品品类和销售渠道的完善,但是受到开拓C 端零售渠道以及人员快速扩张的影响,我们预计公司今年费用会有明显增长,利润压力较大。综合考虑我们下调2018年EPS 预期至0.08元(前次0.22元),维持2019年EPS 预期为0.28元、新增2020年EPS 预测为0.34元,维持“增持”评级。 餐饮渠道:围绕马苏里拉核心单品,扩充产品组合、推动渠道建设。2017年公司奶酪业务实现销售收入1.93亿元,同比大幅增长47.57%,其中餐饮渠道为公司最主要的销售渠道,收入占比在90%左右。公司在餐饮渠道具备较为明显的品牌和产品优势,马苏里拉核心大单品占据公司餐饮渠道销量占比近70%。我们认为在品类扩张和渠道建设两大驱动力下,有望维持较高的增速。1)扩充产品组合:在马苏里拉的带动下,不断完善满足客户产品需求的研发能力,其中2018年推出新品奶油芝士和稀奶油、芝士片等。2)推动渠道建设: 截止到2018年上半年,公司餐饮渠道共开发经销商330家以上,同比增加超过60家。 零售渠道:以儿童棒棒奶酪为突破口,零售渠道新起点。2017年下半年公司开始拓展零售渠道,培育国内奶酪消费的另一主要场景。截止到2018年上半年,公司已经开发109个经销商、覆盖全国130个城市以上。目前公司零售渠道仍然以儿童棒棒奶酪为突破口,并且在产品包装规格和价格上与竞争对手百吉福进行区隔。公司上海奶酪工厂2条棒棒奶酪生产线基本处于满产的状态。2017年公司零售渠道奶酪业务销售额在1000-2000万元左右,我们预计2018年前五个月销售额相对于2017年全年同比增长40%以上,发展势头良好。 零售渠道扩张影响短期盈利表现,长期享受奶酪行业成长红利:为了提前布局未来的消费习惯,公司零售渠道从零开始,加大费用投放力度。前期的销售终端进场以及销售人员工资等费用的支出会大幅影响公司整体的盈利能力,但长期来看有助于充分享受行业成长的红利。同时公司内部激励到位,面向核心中高层管理和技术人员的限制性股票激励机会授予完成;同时推出了员工持股计划并且在2018年6月份购买完毕,建立健全的长期激励体系,彰显发展决心。 股价上涨的催化剂:业绩超预期、奶酪产品销量超预期核心假设风险:奶酪行业竞争加剧、零售渠道推广不达预期、食品安全问题。

事件:公司发布《关于控股股东增持本公司股份的进展公告》与《关于2017年年报问询函的回我们复公告》。 维持盈利预测,预测2018-2020年EPS为1.03元、1.48元、1.99元,同比增长34%、43%、35%,当前股价对应2018-2020年PE分别为39x、27x、20x,维持买入评级。我们看好公司的核心逻辑是:1、聚焦酒肉主业,解决多元化问题。当前聚焦酒肉,地产业务预计随着存量项目的逐步销售,对主业的拖累将减少。2、白酒业务百亿可期,量利齐升增长提速。 牛栏山拥有强大的品牌力、产品力、渠道力,管理团队务实,2017年下半年开始迎来增长提速,未来增长空间核心看全国化扩张,从市占率提升、价格提升、净利率提升三个角度看,白酒业务盈利提升空间巨大。3、肉类业务未来靠内生外延做大。 根据公司对年报问询函的答复,核心要点及分析如下:(1)从经销商提交订单、打款、发货、到确认收入,期间约4个月左右时间差,17Q4公司预收款高增,18Q1预收款维持高位,主要得益于白酒业务的高增长及先款后货的销售模式。(2)销售费用大幅下降的原因是公司白酒业务改变了市场开发和推广投入的方式,市场开发及推广费用由经销商承担,给予销售折扣。对财务报表的影响:一方面减少了销售费用(业务费和促销费大幅下降),另一方面抵消了部分白酒业务收入增幅。(3)销售人员减少情况下销售人员工资增加的原因:给予销售人员、市场维护人员的业务提成增加,这也增加了销售人员的积极性。(4)应收票据大幅增加主要来源于:宁夏顺牛、陕西顺牛、上海顺牛、创意堂,得益于外埠地区的爆发式增长。(5)管理费用中职工工资、福利费、劳动保险费增加,源于对职工工资的上幅调整、对科技人员和有贡献的人员奖励力度加大,进一步提升员工的积极性。(6)地产业务亏损主要是由于借债产生的财务费用,地产销售整体低于预期,尤其是下坡屯项目。(7)白酒期末库存商品余额大幅下降,库存量上升,主要原因是低端产品存量上升,这也是由于省外加速扩张,前期以低端产品为主。(8)白酒成本构成中,原材料、包装材料、人工、折旧分别占44.83%、41.32%、6.81%、1.53%,2017年毛利率的大幅下降主要是由于原材料和包装材料成本的大幅上升。 控股股东增持,彰显对公司发展前景的坚定信心。自2018年2月23日至2018年6月13日,控股股东顺鑫控股增持公司股份比例达到公司总股本的1%,其中,2018年2月23日至2018年2月26日,顺鑫控股增持4220467股,平均成交价18.86元,占公司总股本的0.74%;2018年5月18日至2018年6月13日,顺鑫控股增持1501724股,平均成交价36.49元,占公司总股本的0.26%。两次增持完成后,顺鑫控股持股比由37.45%提升到38.45%,提升一个百分点。大股东增持增强了控股比,同时也增持彰显了对公司发展潜力的高度认可和对公司发展前景的坚定信心。 牛栏山维持高增,全国化扩张加速推进,百亿可期。18Q1白酒业务收入32.39亿元,同比增长45%,维持了17年下半年的高增速。17年四季度开始,牛栏山明显提速,18年维持了高增长的态势,预计到2019年可提前实现白酒的百亿目标。牛栏山增长提速的主要原因,以及未来的核心增长点仍然在于全国化的扩张,预计17年牛栏山外埠地区占比已经达到70%,未来还将扩大。结合渠道反馈,江浙沪地区牛栏山发展势头迅猛,预计18年销售额同比增长50%以上,前四个月已经完成全年40%以上,大单品陈酿占比60%-70%。江浙沪地区增长的核心原因在于:(1)受益于白酒行业与大众消费复苏;(2)牛栏山酒质好,品牌力强,得到消费者的认可;(3)2012年开始进行招商布局,到目前已经有130-140个经销商;(4)竞品老村长提价,牛栏山渠道利润高于竞品。18年北京地区牛栏山增长也提速,主要得益于:(1)高端产品增长提速;(2)线上销售占比的增速明显提升;(3)厂家投入增加。 地产业务负债高企带来的财务费用继续拖累净利润,地产剥离仍需时日。截至2017年底,佳宇地产总投资105.56亿,已完成投资额72.76亿,尚需投入32.8亿。目前公司在建和在售地产项目主要位于北京(牛栏山下坡屯和GBD项目)、海南(富海家园项目)、包头(顺鑫望潮苑项目)三地。北京牛栏山下坡屯项目总投资65.41亿,已完成35.87亿,销售及预售情况一般,签约合同额9.11亿。海南富海家园项目总投资7.65亿,已完成5.53亿,签约合同额4.58亿,销售情况良好。包头顺鑫望潮苑项目投资11.4亿,签约合同额4.58亿,销售情况一般。GBD二期投资20.22亿,签约合同额14.8亿。地产业务的销售或剥离仍需时日,下坡屯项目预计2020年可实现销售收入,18-19年公司业绩仍将受到财务费用高企的拖累。18Q1财务费用4100万,同比减少400万,继续拖累净利润,财务费用高企主因地产负债70亿左右,预计未来随着地产项目的销售和回款,财务费用有望逐步减少,增加业绩弹性。 股价表现的催化剂:非主业加速剥离,白酒增长超预期核心风险假设:地产销售低于预期,白酒增长低于预期

事件:今年以来食品板块迎来普涨行情,特别是二线细分龙头估值均有所提升,而伊利的股价涨幅相对有限。我们认为今年一季报之后市场对于乳制品行业的短期竞争加剧已经充分消化、对于公司的市场业绩预期回落。公司最新收盘价对于2018年仅24xPE,相较于其他食品公司的性价比优势凸显,伴随着MSCI的逐步落地,公司有望迎来估值修复行情,当前时间点重点推荐。 投资评级与估值:我们维持公司2018-20年EPS预测分别为1.29、1.59、1.95元,分别同比增长30%/24%/23%。最新收盘价对应2018-19年PE分别为24、19倍,维持一年目标价38元,对应2019年24xPE,维持买入评级。 份额持续提升,正视竞争格局:2018年一季度伊利收入同比增长近25%,再创近年来的单季度收入增速新高。大众消费复苏多方位验证,作为最直接的受益标的,伊利收入份额有望持续提升。伊利巨大的渠道渗透优势和品牌运作优势在行业需求复苏背景下受益程度更大。我们预计公司二季度收入增速有望延续高景气,单二季度常温液态奶在去年高基数上预计仍能实现近15%的增长。同时乳制品行业内的产品结构升级和内生外延并举预期下的多品类布局将支撑伊利的中长期收入增长点,公司积极布局植物蛋白饮料和功能性饮料产品,综合食品集团的雏形已现。2017Q4开始公司跟随竞争对手加大费用投放力度,虽然短期仍会对利润增速有所压制,但是原奶价格继续维持底部弱复苏的态势,我们认为双寡头格局下的大力度促销势必不可持续,原奶价格的恢复有利于费用投放的削减,利润弹性的释放仅是时间和节奏的问题。 短期竞争格局变化不改乳制品复苏周期的判断:虽然短期费用投放力度阶段性提升,但是我们仍然维持乳制品行业正处于复苏周期的起点的判断,无论是以原奶为代表的原材料供给还是终端需求都处于向好的趋势,在这一过程中龙头企业的受益程度更为明显。核心逻辑在于:1)原奶价格基本见底,促销力度虽然短期有所加剧、但继续恶化的概率较小,龙头企业的盈利能力有望环比改善;2)行业需求弱复苏,龙头企业的渠道和品牌优势明显、在原奶价格弱复苏周期更有利于抢占市场份额,龙头企业的市占率水平稳步提升,收入增速同样有望呈现出环比改善的趋势。

事件:销售旺季将至,公司近期新推出“大水漫灌”活动,主动加快市场份额抢占速度。 投资评级与估值:我们维持2018-20年EPS预测0.75元、0.94元和1.15元,分别同比增长43.9%、25.0%、22.2%,最新收盘价对应18-19PE分别为36、29x,维持买入评级。 市场推广添亮点,主动加快份额抢占:自5月份起,公司在原有的红动中国、品尝试吃等地面推广活动以外新增“大水漫灌”活动,加大对经销商层面的促销推广力度,主要目的是争取竞争对手队伍中尚不稳定的经销商,从而实现对竞品的打击和自身市场份额的提升。 我们认为在经历了过去两年的高速增长以后,乌江品牌及产品的市场影响力均已再上台阶,公司对渠道的掌控能力也有明显提升,而伴随着消费升级的持续,下游消费者对品牌与产品的筛选标准也更加严格,行业已迎来新一轮洗牌期。公司作为行业龙头、主动加大市场投入力度,积极把握发展机遇,将会有助于市场份额的加速集中。短期来看这一活动对当期收入贡献或许有限,但公司提升份额的决心十分坚决,同时配套有切实可行的推广措施,可为长期发展奠定坚实基础。 产能无忧,动销良好,旺季渐至表现可期:产能方面,公司对传统榨菜产能进行技改的效果二季度起将加快显现,惠通瓶装下饭菜生产线已于去年完成技改,脆口第三条生产线自去年三季度末投产以来也运转良好,总体来看今年旺季产能无忧。同时我们预计二季度下游继续保持旺盛需求、动销情况良好,在同比基数抬升的基础上,公司收入端仍然有望实现较快增长。旺季将至,我们预计在产能充足、需求稳定的背景下,二季度公司收入和利润端仍然会保持较快增长,但考虑到基数抬升,同比增速环比一季度将会有所回落。 产品分类调整后重点更突出,看好脆口及泡菜长期成长空间:结合自身发展阶段变化,公司现已不再按渠道划分产品而是按产品成熟度和销售规模进行划分,并根据不同产品的发展阶段针对性地给予不同的推广和支持力度。18年公司重点推广的产品主要是脆口萝卜及泡菜,也会在推广资源上相应有所倾斜。脆口产品是行业内的创新产品,未来在佐餐和休闲消费场景下均有充分成长空间;泡菜方面,公司今年还新推出了泡萝卜、泡豇豆等新品,以进一步丰富泡菜产品线,考虑到泡菜行业空间极为广阔,以及公司在品牌、产品、渠道等多方面的综合优势,我们预计泡菜产品在中期仍会保持快速增长。 股价表现的催化剂:核心产品收入增速超预期、利润率提升超预期

事件:近期我们参与了公司年度股东大会,与管理层进行了交流。2018年为集团冲刺百亿收入的关键一年,我们仍然看好在省内消费升级的背景下公司次高端价格带产品的持续放量、以及产品结构升级和未来费用优化所带来的利润弹性。 投资评级与估值:我们维持2018-20年的EPS预测分别为2.99/3.81/4.68元,分别同比增长约31%、28%、23%。目前股价对应2018-19年PE为29、23倍,维持买入评级。我们认为公司的主要看点为:1、古井贡为中国老八大名酒之一,具备深厚的品牌底蕴,拥有优秀的管理团队和先进的渠道营销模式。2、省内看消费升级和格局改善,受益于安徽省内竞争格局改善和消费升级,近年来产品结构持续提升,年份原浆占比不断提高;3、内生外延拓展省外市场,河南市场积极调整为来年做准备,黄鹤楼已步入正轨,在湖北省内具备发力基础。 冲击百亿年,聚焦次高端:2018年为古井集团冲刺百亿收入的关键一年,1)产品结构上,公司顺应省内消费升级的趋势,在宣传力度和资源投入上加大对古8和古16的支持力度,我们预计2017年公司古8增长近80%。同时加大对于河南、山东等省外市场的产品结构调整力度,以壮士断腕的决心淘汰销售价格百元以下的系列酒产品。以河南市场为例,未来将一方面注重百元价格带的的古井幸福版,另一方面注重古5的渠道深耕以及古7和古8产品的的推广。2)在品牌形象上,公司将继续打造年份原浆的高端品牌形象,针对年份原浆系列产品价格跨度较大的现象,未来会着重在300元以上价格带树立年份原浆的品牌,而在300元以下逐渐淡化年份原浆的品牌、重点树立古井贡酒的品牌形象。 省内市场进入造血期,费用率下降有望持续提高利润弹性:2017年和2018Q1公司的销售费用率分别同比下降1.77%和3.1%,成为公司释放利润弹性的重要驱动因素。费用率下降的原因一方面是由于省内和核心战略市场的在前几年较大费用投放的基础上已经进入到造血阶段,费用的投放力度边际递减;另一方面,公司加大费用的使用效率和使用真实性考核,并且在费用的使用方式上提出核心跟踪门店的费用聚焦,减少促销费用的投入并提高终端的费用投放。我们认为在产品结构升级带来毛利率提升的驱动下,公司费用率有望继续下降强化公司的利润弹性。若公司的机制上能够进一步优化,有望加速利润释放。 股价上涨的催化剂:酱油销量增长超预期、产品持续提价 核心假设风险:原材料成本波动、食品安全事件